Зеленая диета для похудения


Зеленая диета

Как убрать жировые складки без вреда для здоровья? Зеленая диета эффективна, заряжает витаминами и оказывает детокс-эффект! Получите 27 вариантов программы, выберите свой зеленый продукт и худейте с пользой!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

Статья опубликована: 26.04.2017

Обновлена: 18.06.2019

Классическая зеленая диета была разработана американскими специалистами. Как понятно из названия, основу рациона составляют продукты зеленого цвета. Известно несколько десятков программ, которые подходят под эту категорию, с самыми эффективными мы познакомим вас сегодня.

Главным преимуществом зеленой программы для похудения считается ее высокая эффективность. Обусловлено действие тем, что большинство зеленых овощей и фруктов обладают отрицательной калорийностью. Проще говоря организму требуется на переваривание съеденной порции больше энергии, чем он получает.

Помимо этого, зеленые ингредиенты не только насыщают организм витаминами и полезными веществами, но и славятся детокс-эффектом. Входящий в их состав хлорофилл обогащает кровяные клетки кислородом, тем самым ускоряя обмен веществ, а клетчатка, которая также обнаружена среди компонентов, оперативно выводит токсины из организма.

К тому же доказано, что этот цвет считается нейтральным, т. е. в отличие от красных и желтых продуктов он не стимулирует аппетит. Следовательно, удастся насыщаться даже маленькими порциями.

Недавний эксперимент доказал, что при регулярном употреблении зеленых овощей риск заболевания сахарным диабетом уменьшается примерно на 14%. Снижает подобная пища и негативное воздействие ультрафиолетовых лучей.

Вне зависимости от того, какой рацион из предложенных ниже вы выберете, увеличить действенность зеленой диеты позволит следование нескольким правилам:

  1. Питайтесь дробно, маленькими порциями 5-6 раз в день. Последний прием пищи не стоит планировать позже 18:00, если того не требует программа.
  2. Ограничьте потребление соли. Она препятствует выводу жидкости и тем самым тормозит похудение.
  3. Не отказывайтесь от животных белков и сложных углеводов. Порция последних зависит от образа жизни.
  4. Внесите в график занятия спортом, сеансы массажа, посещение сауны/бани.
  5. Для употребления пищи выбирайте посуду всех оттенков зеленого, но все-таки предпочтение отдавайте тарелкам салатового цвета.

Несмотря на всю пользу методики, запрещено практиковать ее женщинам в период беременности и лактации. При непереносимости продуктов богатых клетчаткой тоже стоит выбирать другую систему для борьбы с лишними кило. Отказаться от диеты надлежит при заболеваниях ЖКТ. Не рекомендовано подобное питание детям, подросткам и людям в преклонном возрасте.

Даже если видимых причин для отказа от системы нет, обязательно получите разрешение специалиста на проведение подобного эксперимента.

Все программы можно условно поделить на моно, когда разрешается есть только один продукт, и сбалансированные. О первых поговорим ниже, сейчас же познакомим с разнообразными рационами зеленой диеты.

Экспресс-методика длится всего 4 дня. Если практиковать ее ежемесячно, то можно не только похудеть и увидеть заветную цифру на весах, но и нормализовать работу ЖКТ и нервной системы, улучшить состояние кожи.

Сказать «баста» на время придется:

  • рафинированному сахару;
  • сливочному маслу;
  • тугоплавким жирам;
  • мясным бульонам;
  • алкоголю.

Пример меню

Первый день

  • Завтрак: омлет на пару со шпинатом; зеленый чай.
  • Обед: суп-пюре из брокколи; отварное куриное филе без кожи; салат из огурцов, укропа и петрушки; фреш из яблок и сельдерея.
  • Полдник: бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба с рукколой и кедровыми орешками.
  • Ужин: тушеная капуста; кефир.

Второй

  • Завтрак: сырники с соусом из кефира и зелени; отвар шиповника.
  • Обед: овощной суп-пюре; ассорти из сельдерея, яблок и лука; яблочный фреш.
  • Полдник: крекеры с низкокалорийным сыром и зеленью.
  • Ужин: сложный гарнир из отварного риса и горошка; йогурт.

Третий

  • Завтрак: творог – 1 пачка (200 г); зеленый чай.
  • Обед: постные щи с яйцом, заправленные нежирной сметаной; салат из брынзы, укропа и базилика; шпинатный смузи.
  • Полдник: булочка из цельнозерновой муки с нежирным сыром и рубленой петрушкой.
  • Ужин: плов с каперсами и грибами; кефир.

Четвертый

  • Завтрак: тосты с натертой брынзой и укропом; зеленый чай.
  • Обед: такой же суп, как в понедельник; паровой минтай; фреш из сельдерея и петрушки.
  • Полдник: запеченное с изюмом яблоко.
  • Ужин: запеканка из творога и брокколи; привычный кисломолочный напиток.

Питаться зеленой пищей можно и с понедельника по пятницу. Чтобы зафиксировать утром на шестые сутки максимальный отвес, откажитесь от сливочного масла, сахара, мучных изделий, алкоголя, фастфуда, копченостей, маринадов и жареной еды. Полезно будет за несколько дней до начала марафона сократить и порцию потребляемых углеводов.

Меню с понедельника по четверг аналогично разработанному на 4 дня, с тем лишь отличием, что не стоит пренебрегать ланчем. Идеальным рационом для которого станет кефир, йогурт или фрукт/овощ. В пятницу питаться надлежит по следующей схеме:

  • Завтрак: овсянка с кусочками яблок и орешками; хлебец; йогурт.
  • Ланч: гренни смит.
  • Обед: пашот; зеленое овощное ассорти; сок.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: запеченная с овощами рыба.

При желании подобное питание можно растянуть на 7-10 дней. В этом случае обязательно следите за своим самочувствием. При появлении неприятных ощущений, головокружении и слабости, прекратите эксперимент и переходите к привычному режиму.

Предложенные выше варианты считаются экспресс-методиками. Однако доказано, что от коротких методик вреда больше, чем пользы, поскольку жесткое ограничение – это всегда вред для организма. К тому же быстро уходит только вода, а не жир, следовательно, ушедшие кило вернутся так же оперативно. Вот почему специалисты советуют устраивать более продолжительные марафоны, например, зеленую диету, длительностью месяц. Еженедельный отвес составит 1,5-2 кг, к тому же после такого похудения улучшится состояние кожи и волос.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: ломтик бородинского с творогом, авокадо и зеленью; чай.
  • Ланч: киви.
  • Обед: капустный суп; рулет из индейки и шпината.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: кефир.

Второй

  • Завтрак: тост с сыром и пореем; киви; зеленый чай.
  • Ланч: огурец.
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: авокадо.
  • Ужин: овощи-гриль с розмарином, политые оливковым маслом.

Третий

  • Завтрак: йогурт с воздушным рисом; ломтик ржаного хлеба; мятный чай.
  • Ланч: виноград.
  • Обед: куриная голень с прованскими травами; обезжиренный творог со шпинатом, каперсами, чесноком и йогуртом.
  • Полдник: киви.
  • Ужин: брокколи на пару; отварная стручковая фасоль.

Опираясь на предложенное меню, вы вправе самостоятельно разработать план питания на месяц. Главные правила – овощи должны проходить минимальную термическую обработку и то, что есть после 19:00 фрукты нежелательно.

И наконец, одна из самых распространенных зеленых диет – сорокадневная вегетарианская. Ее разработчик – Йоги Бхаджан. Методика считается восстановительной, используют ее не только для освобождения от лишнего веса, но и для стабилизации эмоционального состояния, улучшения состояния кожи и волос, очищения печени.

Продержаться на подобном питании 40 дней может не каждый, поэтому создатель рекомендует сначала попробовать десятидневный вариант, после двухнедельный и т. д., постоянно увеличивая продолжительность.

Золотые правила

  1. Во время приема пищи желудок на четверть должен быть заполнен водой, на четверть – воздухом, на половину – твердой пищей.
  2. Ешьте только зеленые продукты растительного происхождения: овощи на пару, свежие фрукты, салаты, отказавшись от мяса, яиц, молочной продукции.
  3. Пейте без ограничения воду, желательно добавлять в нее несколько капель лимонного сока, травяной и йога чаи.
  4. Откажитесь от соли, соевого соуса.
  5. Табу налагается на алкоголь и сигареты.
  6. Пару раз в неделю съедайте по горстке миндаля, чтобы избежать дефицита белка.
  7. Правильно готовьтесь к мероприятию. За 3 дня до откажитесь от чая и кофе, хлеба, тяжелой пищи, сахара. Подобным правилам надо следовать и в течение 3-х дней после диеты, затем разрешается постепенно добавлять в рацион крупы и молочные продукты.

Особенность программы заключается в том, что нужно не только правильно питаться, но и заниматься Кундалини Йогой, разработчиком которой является все тот же Йоги Бхаджан. Кундалини Йога представляет собой дыхательную технику, сочетающую медитацию и несложные упражнения (скручивание и прогибание позвоночника, поднимание плеч, вращения головой и т. п.).

Каждая тренировка занимает примерно час-полтора и состоит из шести этапов:

  • Этап 1: подготовка – медитация.
  • Этап 2: разминка.
  • Этап 3: комплекс упражнений «крийя» — самый продолжительный этап.
  • Этап 4: релаксация.
  • Этап 5: медитация.
  • Этап 6: благословение.

Учтите, что отказаться от йоги надлежит при гипертонии, эпилепсии, болезнях сердца.

Представленные выше варианты диет радуют разнообразным рационом. Однако существуют программы, в основе которой находится какой-то определенный продукт зеленого цвета.

Наиболее широко для похудения используют зеленые овощи. Они источник каратиноидов, зексантина, лютеина, бета-каротина, железа, кальция, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Последние выводят из организма свободные радикалы, предупреждая развитие раковых опухолей и преждевременное старение организма. К тому же в овощах такого цвета много клетчатки, которая оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему, выводя токсины и шлаки и нормализуя обмен веществ. Существует огромное количество зеленых овощных методик, представляем вам самые распространенные.

Поможет в процессе похудения сладкий перец. При этом можно ежедневно просто добавлять паприку в блюда либо выбрать диету на болгарском перце. Овощ – рекордсмен по содержанию витамина С (он впереди цитрусовых и черной смородины), числятся в нем витамины А, Р, группы В, алкалоид капсацин, а также: соли калия и натрия, цинк и йод. Употребление перца препятствует образованию тромбов, помогает бороться с бессонницей и стрессами. За счет того, что он ускоряет обмен веществ и повышает температуру тела, перчик становится отличным помощником в борьбе с лишним весом.

Традиционная диета на болгарском перце длится 2 недели. За этот период уходит 5-8 кг. Чтобы ушедшие кило не вернулись в ближайшее время, постарайтесь после марафона переходить на привычный рацион постепенно.

Больше всего полезных веществ содержится в красном перце, однако подходит для похудения и зеленый.

Меню

Первый день: килограмм свежих овощей, большая часть из которых должна состоять из перца.

Второй: не более одного килограмма любых фруктов (кроме бананов и винограда) и перец.

Третий и четвертый: сваренное вкрутую яйцо, 300 г фруктов и столько же перца.

Пятый, шестой и седьмой: по 200 г отварного нежирного мяса и обезжиренного творога, 2 стакана кефира/йогурта, болгарский перец.

Во вторую неделю зеленой диеты питание аналогично первой.

При желании из перца можно готовить салат, смешав его с луком и морковью. Некоторые и вовсе готовят из перчика фреши, при этом надо сообщить, что максимум полезных веществ находится возле плодоножки, в семенах и в его белой мякоти. А вот термическая обработка убивает до 70% всех содержащихся в перце макро- и микроэлементов, витаминов.

В кабачках содержатся железо, магний и калий, белок, каротин, витамины группы В и С, небольшое количество сахара. Такой состав не только нормализует работу пищеварительной системы, но и способствует эффективному выводу жидкости, избавляя тем самым от отеков, целлюлита и лишних кг. Кабачковая программа – отличный способ сбросить до 2,5 кг за неделю. При желании мероприятие можно продлить до месяца, тогда результат будет еще лучше. Отличное время для проведения этого варианта зеленой диеты – период созревания урожая кабачков, т. е. середина лета. Молодые плоды вкусны, их шкурка тонкая и нежная, а семена мягкие.

Основные правила

  1. Выбирайте кабачки темно-зеленого цвета.
  2. Перед приготовлением не очищайте плоды от кожуры, поскольку именно в ней сосредоточено много полезных веществ.
  3. Обязательно овощное меню дополняйте белковыми блюдами и фруктами.
  4. Пейте достаточное количество жидкости.
  5. Откажитесь от сахара, колбас, копченостей, алкоголя, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Система не предусматривает строгого меню, вы сами вправе разработать его из разрешенных ингредиентов на примере следующего.

  • Завтрак: тушеные с овощами кабачки; зеленый чай – 1 стакан.
  • Ланч: запеченные кабачки – 300 г; киви; вода.
  • Обед: запеченный минтай – 200 г; такая же порция кабачков; пара слив.
  • Полдник: кабачки, приготовленные любимым способом, – 250 г; морковно-капустное ассорти; яблочный фреш.
  • Ужин: чернослив – 100 г; утренний напиток.

Еще один популярный продукт, который многие призывают на борьбу с жировыми отложениями, капуста. Преимуществ у подобной диеты масса. Во-первых, отличный результат похудения – за 10 дней теряется 6-10 кг. Во-вторых, доступность – стоимость белокочанной доступна по карману всем. В-третьих, польза – в ней содержится большинство необходимых витаминов, минералов и растительной клетчатки. В-четвертых, можно выбирать разные сорта капустки, тогда рацион не будет казаться однообразным.

Основные правила

  1. На завтрак выпивайте чашечку черного кофе, а в течение дня без ограничений принимайте воду и травяные чаи.
  2. При приступах голода не возбраняется жевать капустные листы.
  3. Нельзя есть сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, употреблять алкоголь.

Практиковать капустную методику чаще раза в 2 месяца запрещено!

План питания

  • Завтрак: чашечка кофе.
  • Обед: отварная говядина/курица/рыба – 200 г; салат из моркови и капусты, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин: перепелиное яйцо; нашинкованная капуста с лимонным соком (при желании можно заменить диетическими щами); яблоко.
Читайте подробнее: Капустная диета

Как вы думаете, какой овощ считается самым низкокалорийным? Одним из таковых является листовой салат. В 100 граммах содержится всего 12 ккал. Вот почему специалисты разработали комплекс по сжиганию жира на его основе. К плюсам методики относят ее безопасность и эффективность. Листовой салат улучшает перистальтику кишечника, чистит толстую кишку, устраняет запоры, помогает в детоксикации организма. Подобная диета предотвращает остеопороз и анемию, делает кожу упругой. Однако при заболеваниях ЖКТ от нее следует отказаться.

Программа состоит из нескольких этапов:

Первый – разминка, длится 2 дня.

Начинать утро надо со стакана теплой воды.

  • Завтрак: микс из листьев салата, укропа, петрушки, сдобренный лимонным соком; бокал чая.
  • Обед: отварная говядина или курятина – 300 г; отварной шпинат.
  • Ужин: пара яиц; листья салата.

Второй – привыкание, продолжительностью 2 дня.

  • Завтрак: отварные яйца – 2 шт.; листья салата.
  • Обед: паровая рыба; шпинат.
  • Ужин: как завтраки на этапе «Разминка».

Третий – решающий, продолжительностью 3 дня.

Ежедневно надо есть только ассорти из листового салата, укропа и петрушки, политый лимонным соком или оливковым маслом.

Четвертый – закрепляющий, аналогичен этапу «Привыкание».

Пятый – выход, полностью повторяет рацион первой ступени.

Если верить отзывам, за одиннадцатидневный курс зеленой диеты на салате удается похудеть на 7-10 кг. Однако чтобы результат сохранился, постарайтесь после мероприятия контролировать свой аппетит и не злоупотреблять вредной пищей, а также заниматься спортом и соблюдать питьевой режим.

Особой популярностью среди худеющих пользуются огурцы. Их энергетическая ценность – всего 14 ккал/100 г. Многие звезды, в том числе и Алла Пугачева, и Ксения Бородина, для сохранения формы прибегают к огуречной диете. Существует несколько разновидностей подобной программы, поэтому каждый сможет выбрать такую, которая подойдет ему на 100%. Вне зависимости от того, какой вы отдадите предпочтение, чтобы максимизировать ее эффект, соблюдайте следующие правила:

  1. Покупайте грунтовые огурцы, а не тепличные.
  2. Откажитесь от соли.
  3. Салаты заправляйте лимонным соком, обезжиренным кефиром или нежирной сметаной.
  4. Сочетайте прием огурцов с другой зеленью.
  5. Пейте достаточное количество воды.

На 3 дня

Огуречная экспресс-методика длится 3 дня, за которые уходит до 2-3 кг.

Завтракать, обедать и ужинать придется салатом, приготовленным из свежих порубленных огурцов, петрушки, укропа и заправленным кефиром/сметаной. Если будут докучать приступы голода, советуем во время каждого приема пищи употреблять по вчерашнему кусочку ржаного или зернового хлеба.

На 5 дней

Предложенный выше рацион довольно скуден, но дает поразительный результат, поэтому многие решаются продлить его еще на парочку дней. Мы не советуем этого делать, ведь такой эксперимент чреват белковым голоданием. Если же ради похудения вы готовы ограничивать себя в еде 5 дней, попробуйте подобное меню:

8:00 и 13:00: яйцо всмятку, 300-350 г огурцов.

10:30, 15:30 и 18:00: огурцы или салат из них (300-350 г).

На 7 дней

Максимальный отвес (до минус 5 кг) дает недельная огуречная система. Назвать рацион сбалансированным довольно сложно, посему рекомендованы поливитаминные комплексы.

Суть этой зеленой диеты в том, что день надо начинать со стакана теплой воды. На завтрак съешьте белковую пищу (яйца, мясо, творог) или кашу, его калорийность не должна превышать 200 ккал. После, в течение дня, употребите килограмм свежих огурцов, разделив порцию на 3 равные части, с ломтиком ржаного хлеба. Помимо этого разрешены чай, кофе и вода. Перед сном можно съесть яблоко или киви.

Читайте подробнее: Огуречная диета

О том, что зеленая редька чрезвычайно полезна для здоровья, знают многие. Корнеплод положительно влияет на иммунитет человека, способствуют правильной работе сердечной мышцы, дарит силы, нормализует обмен веществ, стимулирует работу пищеварительной системы, и этот список можно продолжать. Желательно есть редьку в свежем виде, однако из-за ее горьковатого вкуса многие предпочитают тушеный овощ. Специальной диеты, где этот корнеплод играет главную роль, пока не существует, поскольку злоупотреблять редькой все-таки не стоит. Тем не менее, есть способ похудения, который будет эффективен в войне с килограммами.

Ежедневно в течение 10 дней перед обедом и ужином съедайте по чайной ложке удивительной смеси, для создания которой потребуются:

  • редька – 0,5 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • корень имбиря – 30 г.

Способ приготовления

  1. В блендере измельчаем редьку.
  2. Следом измельчаем тем же способом лимон.
  3. Таким же способом разделываемся с имбирем.
  4. Смешиваем ингредиенты. Добавляем мед. Перемешиваем. Жиросжигающий коктейль готов. Хранить его рекомендуется в холодильнике.

О пользе сельдерея не устают говорить специалисты, восхищаются им и те, кто включил его в свой рацион. В сельдерее обнаружены белки, витамины, аминокислоты и минералы, такой состав не только помогает нормализовать работу ЖКТ и стабилизировать водно-солевой обмен, но и замедляет процессы старения. Помимо этого оказывает он успокаивающее действие, усиливает физическую работоспособность, стимулирует умственную деятельность, повышает общий тонус. О свойствах сельдерея можно говорить долго, но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.

Сельдерей можно встретить в меню многих диет, однако существует так называемая система на сельдереевом супе. Продолжительность мероприятия – 14 дней. Каждый день придется съедать по 3 литра супа, а чтобы хоть как-то разнообразить рацион, диетологи предлагают следующее:

В первый и восьмой дни помимо супа есть любые фрукты, кроме бананов.

Во второй и девятый – свежие овощи.

В третий и десятый – все те же овощи, а вечером еще и один картофель в мундире.

В четвертый и одиннадцатый – литр кефира и 3 банана.

В пятый и двенадцатый – 500 г отварного нежирного мяса, 6 томатов и, минимум, 8 стаканов воды.

В шестой и тринадцатый – овощи и 350 г мяса, много воды.

В седьмой и четырнадцатый – отварной бурый рис и салат из овощей.

Как приготовить суп

Вам потребуются:

  • капуста – 1 кочан среднего размера;
  • морковь – 6 шт.;
  • лук репчатый – 6 шт.;
  • томаты – 6 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • стручковая фасоль – 400 г;
  • сельдерей – 200 г;
  • зелень;
  • томатный сок – 1,5 литра.

Способ приготовления

  1. Все овощи моем. Режем.
  2. Складываем в кастрюлю и заливаем соком. Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, если этого не случилось, добавьте воды.
  3. Доведите до кипения, не накрывая крышкой, кипятите 10 минут.
  4. Накройте кастрюлю и томите еще 10 минут на медленном огне. Суп готов!
Читайте подробнее: Сельдереевая диета

Когда нужно срочно сбросить несколько килограммов, лучшим помощником станет спаржа, которая считается великолепным жиросжигателем. Всего за пару дней некоторым удается сбросить 1,5-2 кг, при этом не моря себя голодом.

Спаржа славится низкой калорийностью – в 100 граммах содержится всего 20 ккал. Но это не единственное достоинство продукта, ко всему прочему спаржа восстанавливает работу нервной и кровеносных систем и дарит отличное настроение.

Между основными приемами еды обязательны перекусы, поэтому питаться предстоит 5 раз в день, а также выпивать минимум 2,5 литра жидкости.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет со спаржей, томатами и сыром.
  • Ланч: стакан кефира.
  • Обед: запеченная рыба со спаржей.
  • Полдник: огурец.
  • Ужин: салат из спаржи с зеленью и кедровыми орешками.

Второй день

  • Завтрак: ассорти из измельченных яиц и паровой спаржи.
  • Ланч: йогурт.
  • Обед: куриное филе со спаржей на пару.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: салат со спаржей, булгуром и овощами.

Учитывая, что диета достаточно сбалансированная, ее можно практиковать до 5 дней, составляя рацион по предложенному примеру из разрешенных продуктов. Помните, что порции должны быть небольшими.

Шпинат входит в пятерку самых полезных овощей. Он не только несет огромную пользу организму, но и считается отличным помощником в борьбе с лишним весом. Листья составляют основу многих программ для похудения, но существует недельная шпинатная зеленая диета, с помощью которой можно стать легче на 2-5 кг.

На протяжении 7 дней необходимо питаться блюдами из шпината, которых на самом деле существует огромное разнообразие: суп, смузи, салаты и т. п. Не забывайте соблюдать питьевой режим!

Примерное меню

Варианты завтраков:

  1. Коктейль из шпината и банана.
  2. Ассорти из шпината и фруктов.
  3. Морковно-шпинатное пюре.
  4. Измельченные в блендере брокколи и шпинат.

Идеи для ланча:

  1. Натуральный йогурт без добавок.
  2. Йогурт с кусочками фруктов.
  3. Смузи из шпината.
  4. Обезжиренный творог с кусочками сухофруктов.

Рационы обеда:

  1. Суп из шпината с гренками.
  2. Крем-суп из брокколи и шпината.
  3. Тушеная со шпинатом куриная грудка.
  4. Запеченная рыба со шпинатом и капустный салат.

Примеры полдников:

  1. Йогурт с кусочками фруктов.
  2. Фруктовая нарезка.
  3. Кефир.
  4. Салат.

Ужин на выбор:

  1. Шпинатный суп-пюре.
  2. Паста из муки твердых сортов с соусом из шпината и сыра.
  3. Йогурт со шпинатом.
  4. Куриное яйцо и овощной микс со шпинатом.

Сложнее всего похудеть сладкоежкам, ведь каждая программа требует отказа от сладкого. Однако выход все же имеется – можно есть фрукты и ягоды, тем самым снабжая организм сладеньким и при этом избавляться от лишних сантиметров на талии.

Регулярное потребление авокадо предупреждает возникновение некоторых заболеваний сердечнососудистой системы, способствует улучшению зрения, но самое главное – эффективно борется с ненавистными килограммами. Известна диета на авокадо с курицей, которая позволяет за 3 дня стать легче на 3 кг. Однако учтите, что не стоит практиковать такое питание чаще раза в квартал, поскольку оно довольно жесткое и при злоупотреблении может навредить.

Пример меню

  • Завтрак: авокадо – 1/2 шт.; творог минимальной жирности – 100 г; чай или кофе с медом.
  • Обед: измельченные в блендере отварное яйцо, огурец, зелень и половина авокадо.
  • Ужин: как первый прием, только без сладкого.
  • Перед сном: отварная куриная грудка (90 г), политая лимонным соком.

Чтобы закрепить полученный результат, после трехдневного марафона необходимо следовать принципам ПП и не налегать на еду. Выход из методики длится 2 недели, при желании и вовсе можно растянуть его на несколько месяцев, тогда удастся не только закрепить, но и улучшить.

Рацион второго этапа выглядит следующим образом:

  • Утро: авокадо – 1/2 шт.; любой фрукт; творог/йогурт – 100 г.
  • Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба и пасты из авокадо.
  • День: курица на гриле – 200 г; салат из овощей.
  • Полдник: как завтрак.
  • Ужин: обезжиренный йогурт – 200 г; огурцы.

На третьем этапе вы можете побаловать себя раз в неделю бокалом красного вина, виноградом, бананом или десертом.

Читайте подробнее: Авокадная диета

Как правило, многие системы запрещают употребление винограда, т. к. в нем содержится много сахара. Однако если нет противопоказаний, вовсе не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться виноградом, ведь он признан сильным антиоксидантом, а, следовательно, препятствует преждевременному старению. Помимо этого регулярное потребление ягоды стабилизирует артериальное давление. А учитывая, что в нем обнаружен пектин, эффективен он при выводе шлаков и очищении кишечника. Все это вкупе и обусловило разработку уникальной диеты, главной составляющей которой является именно эта янтарная ягодка.

В ходе недавнего эксперимента установили, что при ежедневном употреблении винограда без пересмотра привычного меню за 2 месяца можно похудеть на 1,5-1,7 килограмма.

На 3 дня

Жесткая виноградная монопрограмма длится 3 дня. За это время можно стать легче на 2-3 кг. Все, что разрешается употреблять в течение дня – это килограмм винограда, разделив его на порции по 200-300 граммов и 2 литра жидкости. При желании из части ягод можно приготовить фреш и принимать его, предварительно разведя водой в соотношении 1:1.

На 4 дня

Более сбалансированной считается виноградная зеленая диета длительностью 4 дня. За это время отвес составит 1,5-2 кило. Кто-то скажет, что это мало, однако если учесть, что не придется голодать, то результат просто отличный.

Меню

Первый день

  • Завтрак: салат, приготовленный из половины апельсина, овсяных хлопьев (1 столовая ложка), йогурта (150 г), семян подсолнечника (1 чайная ложка) и ягод винограда (2 столовые ложки).
  • Обед: тыква, тушеная с кроликом и виноградом.
  • Ужин: отварное куриное филе; фруктовый салат.

Второй

  • Завтрак: йогурт с половинками винограда, соком и цедрой лимона.
  • Обед: вареные креветки с бурым рисом и виноградом.
  • Ужин: овощное рагу; виноград – 50 г.

Третий

  • Завтрак: бутерброд с нежирным сыром; чай; виноград – 75 г.
  • Обед: запеченная с овощами рыба; виноград.
  • Ужин: творог – 150 г; виноград – 75 г.

Четвертый

  • Завтрак: бутерброд с творожной массой и укропом; эспрессо; виноград.
  • Обед: блины с творогом и ягодой.
  • Ужин: индейка на гриле с отварным рисом, бланшированными овощами и грибами.
Читайте подробнее: Виноградная диета

Грушевая система приносит неплохой результат, но, тем не менее, практиковать ее дольше недели нельзя. За это время вы не только сбросите вес, но и насытите организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности макро- и микроэлементами.

Внимание: груши нельзя есть натощак. К тому же не рекомендуется принимать пищу в течение 3 часов после того, как вы полакомились фруктом. И обязательно раз в день пейте грушевый фреш в перерыве между основными приемами еды.

Пример питания

Понедельник и вторник

  • Завтрак: йогурт – 100 г; ржаной хлеб – 50 г; груши – 2 шт.
  • Обед: отварное белое мясо – 100 г; рис отварной – 50 г.
  • Ужин: пара груш.
  • Спустя 30 минут: зеленый чай с лимоном и мятой.

Среда и четверг

  • Завтрак: хлебцы – 2 шт.; груша.
  • Обед: ломтик ржаного хлеба; нежирный сыр – 50 г; груши – 3 штуки.
  • Ужин: как вчера.

Пятница и выходные

  • Завтрак: отварная говядина – 100 г; отварная гречка – 50 г.
  • Обед: пара сваренных вкрутую яиц; салат из моркови, сбрызнутый оливковым маслом; груши – 2 шт.
  • Ужин: привычный.

Киви – это не только уникальный витаминно-минеральный, но и эффективнейший жиросжигающий коктейль. В его составе находятся витамины Е, С, В6 и В9, калий, кальций, фосфор, йод, цинк. Включение в рацион фрукта снижает риск возникновения гипертонии, сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Помимо этого, китайский крыжовник выводит из организма соли, нейтрализует пагубное действие нитратов и токсинов, снижает уровень холестерина, улучшает настроение.

Существует несколько разновидностей диеты на киви.

На 3 дня

Еженедельно для поддержания формы устраивайте разгрузочные дни на киви. Для мероприятия подготовьте килограмм фруктов, разделите на 6 приемов и употребите, предварительно очистив их от кожуры. Не забывайте много пить. На следующее утро нередко удается зафиксировать минус килограмм.

При желании сбросить до 3 кг, марафон можно продлить на 3 дня. Рацион остается прежним – килограмм киви в сутки.

Внимание: система не подходит людям, у которых имеются заболевания ЖКТ и выделительной системы, аллергия на вещества, содержащиеся в киви.

На 4 дня

Практиковать жесткую монодиету дольше 3-х дней запрещено. Да и выдержать такой скудный рацион не каждый сможет. В этом случае подойдет методика длительностью 4 дня.

Отходить от предложенного ниже меню нельзя!

  • 8:30 (спустя полчаса после пробуждения): мюсли с пророщенной пшеницей и киви.
  • 11:30: цитрусовый смузи из апельсина, 1/2 грейпфрута, столовой ложки пророщенной пшеницы и небольшого количества минералки без газа.
  • 14:30: манные кнедли с киви.
  • 17:30: обезжиренный йогурт (100 г) с кусочками киви (200 г) и фисташками.

На неделю

Недельные диеты должны быть сбалансированными, в рационе обязательно присутствие белков, углеводов и жиров. Повторять зеленую диету, о которой поведаем ниже, не следует чаще раза в 2 месяца. Потерять за указанное время удается до 4 кг.

Схема питания

  • Завтрак: фруктовый салат из киви, яблок, грейпфрута, овсяных хлопьев, пророщенных ростков пшеницы и йогурта.
  • Ланч: коктейль из грейпфрутового и апельсинового соков с добавлением минеральной воды и ростков пшеницы.
  • Обед: манные кнедли с киви и клубникой.
  • Полдник: коктейль из киви (200 г), йогурта (100 мл) и сыворотки (1 чайная ложка).
  • Ужин: бутерброд с творогом и киви.

На 2 недели

Самая продолжительная киви-методика длится полмесяца. За такой промежуток можно сдвинуть стрелку весов влево на 4-5 делений. Улучшить итог похудения позволят легкие физические нагрузки, а именно: езда на велосипеде, пешие прогулки и т. п. После марафона необходимо соблюдать правила по выходу, иначе ушедшие кило вернутся в ближайшее время.

Идеи завтрака:

  1. Бутерброд с сыром, отварное яйцо, 3 киви.
  2. Глазунья, киви (2 штуки), ржаной хлеб, сок.

Варианты обеда:

  1. Вареная курица (250 г), овощной салат, киви (5 шт.).
  2. Паровая рыба (300 г), томаты (3 шт.), киви (4 шт.), тост, чай.

Рационы ужина:

  1. Творог (250 г), киви (2-3 шт.), фреш/чай/вода.
  2. Вареная куриная грудка (150 г), пара отварных перепелиных яиц, фруктовое ассорти.

Перед отбоем на выбор:

  1. Стакан кефира.
  2. Пара слайсов несоленого маложирного сыра.
  3. Творог (200 г), киви.

Составлять меню из предложенных вариантов можно по собственному желанию. Дополнить дневной рацион рекомендуется коктейлем из киви, лимона, имбиря и зелени, рецепт которого мы сообщим при разговоре о диете на смузи.

Выше речь шла о китайском крыжовнике, но худеют и при помощи нашей родной ягодки, растущей у многих на огороде. В ней содержатся витамины С, РР, Е, группы B, а также йод, медь, магний, железо, фосфор, никель, фтор, натрий, марганец и т. д. Крыжовник выводит из организма тяжелые металлы и радиоактивные элементы. Полезен он при хронической усталости, гиповитаминозе, заболеваниях органов ЖКТ. Вовсе не удивительно, что специалистами была разработана диета на основе этой ягодки, которая длится не более 8 дней. Всего можно стать легче на 3-4 кг, однако при большом количестве лишних кило, отвес может составить до 8 кг.

Пример меню

Первый день

  • Завтрак: крыжовник – 100 г; бутерброд из ржаного хлеба и сыра.
  • Обед: крыжовник – 200 г; творог – 200 г.
  • Полдник: обеденная порция ягоды.
  • Ужин: кефир – 0,5 литра.

Второй

  • Завтрак: овсянка; компот из крыжовника.
  • Обед: отварная куриная грудка – 200 г; ягоды – 200 г.
  • Полдник: как вчера.
  • Ужин: творог – 1 пачка (200 г); утренний напиток.

Предложенный рацион нужно чередовать на протяжении обозначенного времени.

Многие предпочитают лайму лимон и совершенно напрасно. В первом, концентрация полезных веществ намного выше. К тому же лайм выводит токсины, защищает зубы от кариеса, предотвращает кровоточивость десен, оказывает успокоительное действие на нервную систему. Но для желающих сбросить несколько килограммов лайм ценен тем, что в нем содержатся вещества, в частности витамин С, направленные на сжигание веса.

Как таковой лаймовой монодиеты не существует, с килограммами позволит бороться коктейль. Для приготовления напитка свежевыжатый из одного лайма сок разбавьте стаканом теплой воды. Такую смесь нужно принимать за 20 минут до каждого приема пищи. Первые результаты будут заметны уже через неделю. Чтобы улучшить итог, необходимо пересмотреть свой рацион, отказавшись от вредной еды (сладкого, соленого, жирного, мучного, жареного) и заняться спортом.

Яблочный комплекс по коррекции веса пользуется огромной популярностью среди мечтающих обрести стройную фигуру. Такая система доступна и эффективна, а максимальный результат дает диета на зеленых яблоках.

Специалисты рекомендуют тем, кто ранее не практиковал похудение подобным способом, устраивать в начале яблочные разгрузочные дни, а уже после переходить непосредственно к трехдневной монодиете. Учитывая, что питаться придется только яблочками, чтобы рацион не наскучил, экспериментируйте – запекайте плоды, готовьте из них пюре, ешьте в сыром виде. Максимальная суточная порция – 1,5 килограмма. Разделите провизию на 4 приема и употребите. Обязательно пейте достаточное количество жидкости, при этом первую пару стаканов выпивайте натощак, чтобы запустить процесс метаболизма.

Некоторые не могут выдержать монорацион. В этом случае можно добавить белковую пищу – мясо, яйца, молочную продукцию, но разрешается употреблять не более 100 граммов такой еды ежедневно.

Читайте подробнее: Яблочная диета

Если вам не по нраву ни ягоды, ни овощи, ни фрукты, но бороться с килограммами вы настроены решительно, подойдут так называемые крупяные программы. Мы предложим популярные и действенные.

Что только не зовут на помощь решившие объявить войну жиру, даже горошек. Хотя почему даже? Его состав таков, что при регулярном его употреблении килограммы буквально тают на глазах. Так, к примеру, за неделю можно стать легче на 3 кг и хорошенько подтянуть кожу. Кроме того, продукт улучшает зрение и умственные способности. Однако помните, что есть нужно свежий или тушеный, но ни в коем случае не консервированный горошек.

Вы можете самостоятельно разработать меню, но учтите, что среди ингредиентов основного блюда должен быть горошек.

Пример питания

  • Завтрак: овсяная каша с кусочками яблока; чай.
  • Ланч: кефир.
  • Обед: суп-пюре из горошка; ломтик черного хлеба.
  • Полдник: фреш.
  • Ужин: тушеный горошек; салат из овощей.

Пожалуй, среди тех, кто хотя бы однажды худел с помощью диет, нет таких, кто не слышал об эффективности гречневой программы. Она считается одной из самых популярных на территории постсоветского пространства. Гречка доступна, вкусна, а главное – отлично сжигает жиры. Все мы привыкли употреблять коричневую ядрицу, однако наиболее полезной считается зеленая, та, которая не подвергалась термической обработке. Она не только поможет избавиться от нескольких кило в кратчайшие сроки, но и подарит неоценимую пользу для здоровья, улучшит состояние волос и ногтей.

Чем объясняется эффективность системы:

  1. Крупа – это сложные углеводы, которые довольно долго расщепляются, а, следовательно, чувство сытости сохраняется надолго.
  2. Содержащая в гречке клетчатка выводит шлаки, соли и токсины.

Помимо этого употребление гречки повышает иммунитет и замедляет старение клеток, поскольку в ней содержится много антиоксидантов.

Существует несколько вариаций гречневой методики. Самой распространенной считается традиционная. Вечером залейте 2 стакана крупы теплой водой. Спустя пару часов слейте жидкость и хорошенько промойте гречку. Оставьте на ночь. Утром разделите ее на 5 порций, съешьте в течение дня. Придерживаться такого питания дольше 5 дней нежелательно.

Выдержать такую систему может не каждый, поэтому были разработаны более щадящие ее варианты. К примеру, дополнить рацион разрешается литром обезжиренного кефира. Пить его можно между приемами пищи или одновременно с кашей. При непереносимости кисломолочного напитка заменить его не возбраняется свежими овощами и фруктами. Такое меню запрещено практиковать дольше 2-х недель.

Повысить пользу крупы позволит ее проращивание. Принцип системы такой же, однако крайне важно правильно прорастить гречневую крупу. Делается это следующим образом: промойте стакан крупы, те зерна, которые всплывут, выбросьте. Залейте гречку полулитром воды и оставьте на 1,5-2 часа, слейте воду и, накрыв крышкой, оставьте в теплом месте. Ростки появятся через 24 часа, именно тогда крупа становится годной к употреблению.

Читайте подробнее: Гречневая диета

Стручковая фасоль, в отличие от обычной, употребление которой чревато появлением проблем с почками, хорошо переваривается и благоприятно воздействует на работу ЖКТ. Сочетая низкую калорийность (всего 23 ккал/100 г) и большое содержание полезных витаминов, минералов и клетчатки, фасоль – великолепный ингредиент диетического питания. Из нее можно приготовить массу блюд, поэтому диета на зеленой фасоли позволит легко сбросить несколько кг.

На 3 дня

На подобное питание многие переходят после праздников, когда хочется немного разгрузить организм. Положит оно отличное начало и любой долгосрочной диеты.

Меню

Первый день

  • Завтрак: омлет из пары белков с отварной фасолью (200 г) на оливковом масле.
  • Ланч: чернослив – 6 шт. (его желательно на ночь замочить в воде); чай.
  • Обед: отварное мясо – 100 г; салат из фасоли, томатов и зелени.
  • Полдник: гренни смит.
  • Ужин: сбрызнутый лимонным соком салат из паровой стручковой фасоли (200 г), болгарского перца, томатов и базилика.

Второй

  • Завтрак: йогурт с фасолью и укропом.
  • Ланч: курага – 6 шт.; чай.
  • Обед: овощной суп с фасолью; тосты из цельнозернового хлеба – 2 шт.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: ассорти из паровой стручковой фасоли с зеленью и оливковыми маслом.

Третий

Утром отварите 1,5 кг фасоли, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте зелень по вкусу. Разделите на 5 приемов пищи. Не забудьте про воду.

На неделю

Такой рацион считается одним из той малой части сбалансированных диет, которые дают хороший результат.

Примерное меню на день

  • 8:00: отварная фасоль (200 г) со столовой ложкой оливкового масла.
  • 11:00: любой фрукт или ягоды (200 г).
  • 14:00: овощной суп с фасолью.
  • 17:00: кефир (250 мл).
  • 20:00: отварная фасоль и салат из любимых овощей.

Начиная с четвертого дня, добавьте к завтраку кашу из цельных злаков или пару тостов из хлеба из цельнозерновой муки, а к обеденному меню – паровые/отварные мясо/рыбу (200 г) либо тофу (150 г). Пейте много воды, а вот от кофе, газированных и сладких напитков откажитесь.

Очень важно при выборе программы для похудения избрать такую, которая позволит сбросить вес и при этом не навредит здоровью. Сегодня насчитывается несколько подобных, одна из них – чечевичная. Особенно полезна эта крупа представительницам прекрасной половины человечества, т. к. в ней содержится фолиевая кислота, а также марганец, калий, железо, фосфор, цинк, тиамин, медь и витамин В6. Недостаток многих экспресс-методик состоит в том, что в первую очередь уходит вода и мышцы становятся дряблыми, исчезает подтянутость. В чечевице высоко содержание белка, а значит, мышечная масса при сжигании жира не будет исчезать.

За счет низкого гликемического индекса худеющие на чечевице не подвержены сильным приступам голода и перепадам настроения.

Есть 2 разновидности чечевичной системы.

Классическая

Программа регламентирует заменить дневной или вечерний прием пищи блюдом, приготовленным из чечевицы. Это может быть суп, каша или просто отварная крупа. В остальное время ешьте все, что пожелаете. Чтобы максимизировать результат зеленой диеты на чечевице, советуем не злоупотреблять вредной едой, а именно: фастфудом, жареным, соленым, мучным, а также кондитерскими изделиями и газированными/сладкими напитками. Система не ограничена во времени, но, как правило, при небольшом количестве лишнего веса желаемая цель достигается по истечении 1-3-х месяцев.

Экстремальная

Иначе этот рацион называют моно, поскольку единственное, чем вам дозволено питаться, – это чечевица. Устраивайте 4 приема еды, при этом количество крупы не ограничено, но все же рекомендуем не переедать. Максимальная продолжительность системы – неделя, за которую удается стать легче на 3-4 кг.

Как приготовить крупу

Промойте подготовленную порции чечевицы и залейте холодной водой на 8 часов. После слейте воду и добавьте чистую в соотношении 1:2. Поставьте на медленный огонь и варите около получаса, не накрывая крышкой.

Довольно популярны питьевые диеты, однако учтите, что практиковать их часто нельзя. Дело в том, что продолжительная программа чревата появлением проблем не только с системами органов, но и челюстным аппаратом – он привыкает к жидкой пищи и отказывается в будущем жевать твердую еду. Тем не менее, известно несколько безопасных комплексов, в которых основную функцию по нормализации веса выполняют напитки, именно с ними мы спешим вас познакомить.

В Сети можно прочитать множество отзывов о зеленом кофе и надо признать, что большинство из них восторженные. У такого напитка нет ничего общего с традиционным кофе. Дело в том, что в зеленых зернах помимо кофеина, славящегося жиросжигательным эффектом, содержится и хлорогеновая кислота. Именно благодаря такому ансамблю и удается добиться чудесного результата. Напиток помогает нормализировать аппетит, снизить уровень сахара в крови и без лишних усилий скорректировать вес. Чаще всего кофе принимают как дополнение к рациону, чтобы легче перенести ограничения в еде.

Преимущества зеленого кофе:

  • ускоряет процессы метаболизма;
  • сжигает жировые отложения;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • снижает количество холестерина в крови;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

Для снижения аппетита и сокращения порции калорий, которой удастся насытиться, стоит выпивать по чашечке кофе перед основными приемами пищи. В рационе обязательны белки (суточная норма – 1,5 грамма на килограмм веса), овощи, а вот фруктами злоупотреблять не стоит, в них все же содержится довольно много сахаров. И, конечно же, подружитесь со спортом, иначе вместо стройного тела вы получите непривлекательную дряблую кожу.

Внимание: некоторые говорят, что после напитка совсем пропадает аппетит, подобное ни в коем случае нельзя допускать! Ежедневно съедайте минимум 1200 ккал, в противном случае произойдет деградация мышечной массы, повреждение сердечной и эндокринной систем и прочие неприятности.

Несколько рецептов

Самое трудное – это измельчить зерна. Они не так податливы, как их коричневые собратья, но при небольшом усилии и с этой задачей удастся справиться. Для начала пропустите их через мясорубку. После слегка обсушите и измельчите в кофемолке. Теперь у вас готова масса для варки. Какой выбрать способ приготовления, решать вам, только помните, что добавлять молоко в зеленый кофе – это моветон.

Классика

Столовую ложку измельченных зерен залейте стаканом теплой воды. Доведите на медленном огне до кипения и уберите с плиты.

С корицей

Смешайте 200 г измельченных зерен, 200 г обычного кофе и столовую ложку корицы. Готовьте из полученной смеси напиток аналогично представленному выше способу.

С имбирем

Смешайте столовую ложку измельченных зерен, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и 1/2 чайной ложки корицы. Залейте стаканом теплой воды и доведите до кипения. Процедите состав, дайте ему немного остыть и добавьте чайную ложку натурального меда.

С витаминами

Соедините 200 г шиповника, 100 г каркаде и 200 г «фарша» из зерен кофе. Варите напиток по известной методике.

С мятой

Смешайте зеленый кофе и мяту в пропорции 2:1. Способ приготовления прост – на столовую ложку сухой смеси возьмите стакан воды. Пить такой напиток рекомендуется охлажденным с долькой лимона или лайма.

Будьте внимательны: чрезмерное употребление кофе грозит головокружениями, скачками давления, аритмией, тошнотой и даже потерей сознания. К тому же со временем продукт вызывает привыкание!

Диету на смузи практикуют многие модели Victoria’s Secret перед важными показами. Если же включить подобные коктейли в свой ежедневный рацион, за 3-4 недели (а именно столько длится курс) без вреда для здоровья удастся сбросить до 8 кг.

Подробно об эффективности подобной методики сообщил Робин Оупеншоу в своей книге «Диета на зеленых смузи». По словам доктора, смузи:

  • улучшают работу пищеварительной системы, избавляют от запоров;
  • насыщают организм витаминами и клетчаткой;
  • вырабатывают привычку питаться дробно и низкокалорийно;
  • улучшают иммунитет и общий тонус организма;
  • избавляют от проблем с кожей и волосами.

На 3 дня

За короткий промежуток времени можно стать легче на пару кило. В этом случае советуем питаться по следующему графику:

  • Завтрак: смузи из цитруса, пророщенных зерен и зелени.
  • Ланч: любимый овощ.
  • Обед: крыжовник, киви или миндальное/рисовое молоко.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: кефир с кусочками банана и отрубями.

На неделю

Продолжительная система советует употреблять насыщенные смузи. Меню дня выглядит так:

  • Завтрак: измельченные в блендере запаренная овсянка, киви, кефир.
  • Ланч: зелень.
  • Обед: смузи из пророщенных зерен, йогурта, ягод и фруктов.
  • Полдник: любые овощи.
  • Ужин: фруктово-овощной смузи.

На месяц

И наконец, если вы решили практиковать диету на смузи несколько недель подряд, то обязательно предварительно проконсультируйтесь со специалистом. Такое изменение рациона станет серьезным стрессом для неподготовленного организма и вместо похудения можно получить обострение хронических и появление новых заболеваний.

Пример меню

  • Завтрак: злаковая каша на воде – 100 г; кефир или творог – 100 г; фрукт.
  • Ланч: смузи.
  • Обед: овощи и творог (150 г), перетертые в блендере.
  • Полдник: молочно-фруктовый коктейль с сухофруктами.
  • Ужин: к дневному меню добавьте пару ложек овсянки.

Варианты вкусных и полезных смузи:

  1. Шпинат, банан и киви. Зарядит организм энергией и обогатит организм витаминами и минералами.
  2. Авокадо, яблоко, огурец и имбирь. Сытный коктейль защитит иммунитет и порадует приятным вкусом.
  3. Яблоко, листья салата, авокадо и киви. При своей минимальной калорийности напиток нормализует обмен веществ и очистит организм.
  4. Огурец и петрушка. Легкий смузи, идеально подходящий для ужина. Поможет он и утолить жажду летним днем.
  5. Авокадо, капуста и шпинат. Великолепный очищающий коктейль, который ко всему прочему великолепно борется с голодом.
  6. Яблоко, лайм и огурец. Освежающий и бодрящий напиток, оказывающий успокаивающее действие на нервную систему, улучшающий общее самочувствие и поднимающий настроение.
  7. Перец и лимонный сок. Настоящая витаминная бомба, которая избавит от хронической усталости, успокоит и подарит отличное настроение.
  8. Брокколи, яблоко и лайм. Напиток, подходящий для вечера, в котором есть все, что требуется организму.
  9. Киви, ананас, огурец и лимон. Смузи, стимулирующий пищеварение, способствующий похудению и омоложению организма.
  10. Сельдерей и яблоко. Самый популярный коктейль, который отлично тонизирует, успокаивает и выводит токсины.
  11. Киви, лимон, мята, петрушка, мед и минералка. Вкусный смузи, который к тому же великолепно сжигает жировые отложения.

Ученые выяснили, что зеленый чай, помимо благоприятного влияния на все внутренние органы и системы, способствует похудению. Всего за несколько недель удается стать легче на 5-7 кг, при этом указанная цифра – это далеко не предел. Так, в зависимости от изначальной массы отвес может составлять десяток кило. Регулярное употребление зеленого чая способствует выведению токсинов из организма, стабилизации артериального давления и т. д. Методика не считается жесткой, поскольку наряду с напитком разрешается принимать практически любую пищу (отказаться желательно лишь от слишком калорийной и жирной).

Чтобы получить от программы только пользу, выбирайте качественное сырье. Пакетированный чай не подходит, поскольку быть уверенным в его составе нельзя!

На 3 дня

Самая короткая и самая жесткая чайная программа рассчитана на 3 дня. На протяжении дня разрешается только пить в неограниченном объеме зеленый чай и съесть горсть сухофруктов. Ежедневный отвес составляет до 1 кг. Повторять похудение разрешено не чаще 2-х раз в месяц.

Кстати, специалисты рекомендуют еженедельно устраивать чайную разгрузку, т. е. раз в неделю «питаться» исключительно зеленым чаем. При желании в него можно добавлять обезжиренное молоко. Такой способ позволит стабильно худеть на 1-1,5 кг в месяц.

На неделю

Минимальная порция чая – 2 литра. Первую чашечку предстоит выпивать натощак, после принимать напиток стоит перед каждым приемом пищи и в перерывах. Следование такой системе дольше недели грозит появлением проблем со здоровьем.

Пример меню

  • Завтрак: чай; ломтик бородинского.
  • Обед: чай; куриный или овощной суп.
  • Полдник: чай; фруктовый салат.
  • Ужин: чай; паровой минтай или курица; рагу из овощей.
  • Перед сном: чай или полстакана кефира.

На месяц

Зеленая диета на чае, длительностью 4 недели, способствует потере 5-8 кг. Существует несколько беспрекословных правил.

Нельзя есть:

  • мучное;
  • жирное;
  • копченое;
  • сладкое;
  • соленое;
  • консервы;
  • жареное;
  • лимонад;
  • алкоголь.

Питаться надлежит:

  • отварным постным мясом;
  • нежирной рыбой;
  • молочной и кисломолочной продукцией;
  • кашами;
  • растительной пищей.

Обязательное условие – выпивать в день минимум полтора литра зеленого чая без добавления меда, сахара и сахарозаменителей.

Пример меню на день

  • Завтрак: отварное яйцо; творог – 100 г.
  • Ланч: груши – 2 шт.; яблоко.
  • Обед: отварная говядина/минтай – 150 г; капустно-огуречный салат.
  • Полдник: фреш.
  • Ужин: злаковая каша (гречневая или овсяная); томаты – 2 шт.; яблоко.
Читайте подробнее: Диета на зеленом чае

Правильное окончание комплекса по коррекции веса – это залог того, что потерянные кило не вернутся в ближайшие дни и недели. Существует несколько определенных правил, которые позволят закрепить отличный результат похудения и не допустят возврата сантиметров на талии. Вот основные:

  1. Контролируйте размер порций. Не переедайте.
  2. Запрещенные продукты вводите в рацион постепенно. Так, если вы худели на овощной методике, добавляйте в меню белки и злаки, и наоборот.
  3. Воздерживайтесь от вредной еды. Настоятельно советуем отказаться от фастфуда, газировки, слишком жирной/жареной/соленой пищи и кондитерских изделий.
  4. Много пейте. Вода помогает выводу токсинов и шлаков, следовательно, препятствует появлению лишнего веса.
  5. В рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты, а также кисломолочные продукты.
  6. Занимайтесь спортом. Вовсе не нужно пропадать часами в тренажерных залах, достаточно ежедневно устраивать пешие прогулки или легкие пробежки, не пользоваться лифтом.
  7. Не пренебрегайте посещением бань/саун и обертываниями, они помогут держать кожу и тело в тонусе.

Ольга, 35 лет

Проблема лишнего веса преследовала меня с детства. Перепробовала столько способов избавления от них, что уже сбилась со счета. Недавно прочитала о зеленой диете, о той самой, которая рекомендует заниматься Кундалини Йогой. Сначала было трудно, выдержать сразу 40 дней не удалось. Однако за неделю ушло 5 кг. Решила, что останавливаться на этом нельзя и буквально в прошлом месяце завершила 40-дневный курс. Результат меня порадовал. Теперь продолжаю заниматься йогой и тщательно слежу за питанием, ушедшие кило не возвращаются.

Антонина, 29 лет

При своем невысоком росте (160 см) я вешу 69 кг, несмотря на то, что занимаюсь спортом, стараюсь ограничивать себя в еде. Учитывая, что скоро лето, подумала, что пора бы привести себя в форму. Подруга недавно похудела на 7 кг на капустной программе, решила последовать ее совету. Всего четвертый день на диете, а уже ушло 3 кг, надеюсь, что увижу на весах заветную цифру.

Илона, 32 года

Всегда восхищалась женщинами, которые после родов могут быстро привести себя в форму. Лично я после рождения каждого ребенка прибавляла по 7-10 кг и сжигала я их по несколько месяцев. В феврале у нас с мужем появился третий малыш, а весы в свою очередь показывали +12,5. Естественно, в период лактации сидеть на жестких диетах нельзя, поэтому стала искать варианты борьбы с весом. И нашла диету на зеленом чае. Понравилось, что не нужно себя ограничивать, достаточно лишь перед каждым приемом пищи выпивать по чашечке напитка. За первый месяц потеряла около 2-х кило, во второй ушли еще 1,5 кг, надеюсь, когда можно будет добавить физические нагрузки, результат будет еще лучше.

Вопросы диетологу по этой теме

pohudejkina.ru

Зеленая диета: правила, меню на неделю, рецепты, противопоказания

Когда на прилавках магазинов и на грядках появляется большое количество овощей и фруктов, популярными становятся различные низкокалорийные диеты, в число которых входит также зеленая диета. Она предполагает, что человек будет питаться одноцветной растительностью. Ее правила и меню будут рассмотрены далее.

Описание зелёной диеты

Суть диеты заключается в употреблении только зелёных овощей, ягод и фруктов. Ежедневно они должны составлять 50% от всего рациона.

Польза зелёных продуктов заключается в следующем:

  • Богаты клетчаткой — нерастворимыми волокнами, которые чистят стенки кишечника, освобождая их от остатков еды, токсинов, шлаков; улучшают перистальтику; нормализуют пищеварительные процессы.
  • Являются источниками витаминов, необходимых организму микро- и макроэлементов, антиоксидантов (рекордсменами по их содержанию являются брокколи и шпинат).
  • Отличаются низкой калорийностью, поэтому их можно кушать без ограничения.
  • Содержат фитонутриенты — соединения, помогающие растениям противостоять вредным факторам внешней среды и защищающие их от различных заболеваний, также они помогают и человеку. Ими богаты свежие сезонные овощи и фрукты.
  • Помогают регулировать уровень глюкозы в крови и содержат низкое количество сахара.

Человек, использующий эту диету, худеет за счёт вывода из организма лишней воды и шлаков, восстановления работы пищеварительной системы и низкой калорийности блюд. К тому же, для переваривания зелёных продуктов требуется больше энергии, чем получает её организм, за счет чего происходит активное сжигание жиров.

Список разрешённых продуктов

Тем, кто решил похудеть на «зеленой диете», необходимо иметь четкое представление о том, какие продукты можно употреблять.

Овощи:

  • огурцы;
  • капуста разного вида;
  • цукини;
  • сладкий перец;
  • бобовые.

Зелень:

  • кинза;
  • артишок;
  • укроп;
  • щавель;
  • петрушка;
  • спаржа;
  • зелёный лук и стрелы чеснока;
  • сельдерей;
  • руккола;
  • шпинат.

Фрукты и ягоды:

  • авокадо;
  • виноград;
  • груши;
  • киви;
  • крыжовник;
  • лайм;
  • помело;
  • яблоки.

Пополняя запасы овощей и фруктов, диетологи рекомендуют выбирать продукты более насыщенного зелёного цвета – чем ярче цвет, тем больше они насыщены хлорофиллом.

Правила диеты

У такой диеты есть и определенные правила:

  1. Вход в диету, как и выход из неё, должен быть постепенным – за несколько дней до и после ограниченного питания в рационе снизить количество углеводов.
  2. Предпочтительно есть предложенные продукты в сыром свежем виде, их можно также тушить, варить и готовить на пару.
  3. Важно соблюдать питьевой режим – в день выпивать 2 и более литра жидкости. Основные напитки — зелёный или травяной чай с использованием лекарственных трав (ромашки, чабреца, мелиссы лимонной, зверобоя, мяты), свежевыжатые фруктовые и овощные соки из разрешённых продуктов, негазированная минеральная вода без вкусовых и ароматических добавок.
  4. Минимальное потребление соли в рационе. Соль задерживает воду в организме и замедляет вывод токсинов.
  5. Исключить сахар.
  6. Для ликвидации недостатка белка в питание употреблять 1 раз в день белковую пищу — небольшой кусочек курицы или рыбы нежирных сортов, 2 варёных яйца.
  7. Строго соблюдать режим питания: приём еды через каждые 2 часа, а последний — за 3 часа до сна. До 12 часов дня разрешено есть хлеб, злаки и крупы; до 17 часов — фрукты; до 22 часов вечера — овощи, белковую пищу, а пить — молочнокислые напитки.
  8. Перед завтраком обязательно выполнять комплекс физических упражнений.
  9. Для восполнения жизненно важных веществ параллельно принимать поливитаминный комплекс.
  10. Продолжительность диеты – не более 7 дней, иначе есть риск нарушения углеводного обмена.

Примерное меню зелёной диеты на 7 дней

Между основными приёмами пищи (завтраком, обедом, полдником, ужином) устраивают перекусы. Не забывайте питаться так, чтобы приём пищи был через каждые 2 часа.

В качестве перекусов отлично подходят яблоки и груши зелёных сортов, ягоды и киви в свежем виде, а также смузи. Перед сном для перекуса используют огурец, мятный чай, отвар шиповника, зелёный чай.

Понедельник

  1. После утренней гимнастики готовят порцию парового омлета с добавлением шпината и выпивают чашку чая.
  2. На обед готовят овощной суп, салат из свежих яблок и корня сельдерея, в качестве заправки используют кефир, выпивают стакан свежеприготовленного сока.
  3. На полдник достаточно съесть сухое пресное печенье с укропом и творогом.
  4. Ужинают овощным пловом, салатом из сырых овощей и стаканом кефира.

Вторник

  1. Утром съедают порцию творога, который можно подсластить натуральным мёдом, и выпивают чашку зелёного чая.
  2. На обед подают тарелку борща с добавлением щавеля и варёного куриного белка, салат из рукколы с кусочками брынзы и укропом.
  3. На полдник делают салат из листовой зелени (кресс-салат, шпинат, салатная горчица) с добавлением кедровых орешков.
  4. Вечером тушат брокколи и выпивают стакан йогурта.

Среда

  1. Утро начинают со стакана натурального йогурта без добавок и порции овсянки, сваренной на воде, в которую добавляют свежетёртое яблоко, горсть орешков и ложечку мёда.
  2. В обед съедают варёное куриное яйцо, салат из авокадо с луком, выпивают стакан яблочного сока.
  3. На полдник — булочка с отрубями, брынза с измельчённой зеленью и свежий огурчик.
  4. К вечернему приёму пищи готовят творожную запеканку с брюссельской капустой и пьют стакан йогурта.

Четверг

  1. На завтрак — несладкие сырники, которые поливают йогуртом и посыпают зеленью, стакан сока.
  2. На обед готовят суп-пюре из цветной капусты, цукини, горошка с добавлением свежей зелени; небольшой кусок рыбы, приготовленной на пару и виноградный сок.
  3. На полдник запекают в духовке яблоки, начинённые творогом, мёдом и изюмом.
  4. На ужин — бурый рис с грибами, огуречный салат с добавлением сладкого перца и зелени, стакан кефира.

Пятница

  1. Утром делают тосты из цельнозернового хлеба, намазывают их брынзой с зеленью и запивают травяным чаем.
  2. Дневной приём пищи состоит из картофельного супа, порции отварной брокколи и салата из яблока, сельдерея и лука, стакана зелёного чая.
  3. На полдник — любые зелёные фрукты.
  4. На ужин тушат капусту и пьют стакан кефира.

Суббота

  1. На завтрак съедают паровой омлет с зеленью и шпинатом, выпивают виноградно-яблочный сок.
  2. На обед — порцию картофельно-рисового супа, салат из сладкого перца с луком и зеленью, небольшой кусочек отварной куриной грудки, стакан яблочного сока.
  3. Полдничают сухим пресным печеньем с брынзой и зеленью.
  4. На ужин готовят рис с фасолью, стакан кефира.

Воскресенье

  1. Утром — сырники листовый салат, чашка отвара шиповника.
  2. На обед подают овощной суп-пюре, огуречный салат с зеленью, травяной чай.
  3. На полдник — тост с мелко нарезанной рукколой и брынзой.
  4. На ужин отваривают кусок рыбы и тушат капусту, выпивают стакан йогурта.

Рецепты блюд из зеленой диеты

Зеленую диету можно разнообразить различными блюдами. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов:

Овощной плов

Продукты:

  • Бурый рис — 1 стакан;
  • Морковь — 2 корнеплода среднего размера;
  • Лук — 2 луковицы;
  • Зелень по вкусу;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. Рис промывают и отваривают, воду подсаливают.
  2. Пока рис готовится, занимаются овощами. Лук мелко нарезают кубиками и обжаривают на сковороде, добавив немного масла. Измельчают морковь на тёрке и добавляют к луку. Вливают немного воды и тушат до полной готовности.
  3. В кастрюле смешивают рис и тушёные овощи, добавляют измельчённую свежую зелень. Перчат и всё ещё раз хорошо перемешивают.

В следующем видео можно увидеть простой рецепт ризотто:

Постный борщ со щавелем

Продукты на 2 порции:

  • Натуральный йогурт — 25 мл;
  • Картофель — 100 г;
  • Морковь и лук-порей — по 20 г;
  • Щавель — 70 г;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Вода — 800 г.

Приготовление:

  1. Картофель нарезают кубиками. Морковь измельчают на тёрке, лук и щавель мелко шинкуют.
  2. Все подготовленные ингредиенты, кроме щавеля, складывают в кастрюлю, заливают холодной водой и ставят на конфорку.
  3. За несколько минут до готовности добавляют щавель. Оставляют ещё на 1 минуту на огне и выключают.
  4. Яйцо отваривают вкрутую. Белок нарезают небольшими кубиками.
  5. Разливают борщ по тарелкам, в каждую добавляют половинку яичного белка и 1 столовую ложку йогурта.

Творожная запеканка с брюссельской капустой

Продукты:

  • Брюссельская капуста — 300 г;
  • Творог — 250 г;
  • Зубчик чеснока;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Семена тмина — щепотка;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Капусту отваривают в подсоленной воде. Чтобы горечь ушла, первую воду после закипания сразу сливают. Заливают новую порцию воды и варят капусту до готовности — минут 7.
  2. Творог хорошо перемешивают с молоком, яйцами, измельчённым чесноком и тмином.
  3. Капусту выкладывают в форму, смазанную маслом, сверху заливают творожной массой и ставят в духовой шкаф (200 °C) до зарумянивания.

Брюссельскую капусту можно самостоятельно запечь в духовке по рецепту из видео:

Суп-пюре из цветной капусты

Продукты:

  • Цветная капуста — 300 г;
  • Кабачки — 100 г;
  • Морковь — 150 г;
  • Болгарский перец и лук — по 50 г;
  • Зелень;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Все овощи нарезают на небольшие кусочки. В кипяток опускают кабачки, лук, морковь и варят минут 10.
  2. Затем добавляют капусту и перец, отваривают ещё 5 минут. В конце варки солят.
  3. Овощи вынимают шумовкой в ёмкость и измельчают с помощью блендера, по необходимости добавляя овощной бульон.
  4. Зелень измельчают и добавляют в тарелки с супом-пюре.

О том, как приготовить суп-пюре из цветной капусты и моркови, вы узнаете из следующего видео:

Несладкие сырники

Продукты:

  • Творог — 400 г;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Зелень по вкусу — 1 пучок;
  • Манная крупа или мука — 30 г;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

  1. Творог хорошо перемешивают с яйцами. Зелень мелко нарезают и добавляют в творог. Ещё раз хорошо перемешивают.
  2. Солят, перчат и добавляют муку. Формируют сырники, чтобы они не липли к рукам, обваливают их в манке.
  3. Доводят до готовности в духовке при температуре 200 °C.

Чтобы побаловать себя во время диеты, можно приготовить белковый бургер с овощами:

Зелёная диета по кундалини-йоге

Почитатели йоги придерживаются более продолжительной зелёной диеты — 40 дней. Однако их диета представляет собой систему питания, которая направлена не только на достижение физической, но и духовной гармонии. Поэтому, кроме правильного питания, главную роль занимает дыхательная гимнастика и медитация.

Такая диета была рекомендована самим духовным лидером Бхаджаном, основателем кундалини-йоги. Дело в том, что она пробуждает энергию кундалини, которая сосредоточена в основании позвоночника и свёрнута в три с половиной оборота, поэтому также известна как «змеиная сила».

Перед тем как более подробно узнать о зелёной диете следует определить, какие продукты вообще запрещены к употреблению у йогов:

  • «мёртвая» еда — это продукты животного происхождения: рыба, мясо и яйца
  • чеснок и лук — считается, что они закрывают энергетические каналы и возбуждают низшую природу человека;
  • алкоголь;
  • сахар и любые кондитерские изделия;
  • сдоба и дрожжевая выпечка;
  • жареные блюда;
  • повторно разогретые блюда.

На протяжении всей диеты едят:

  • зелёные овощи и фрукты;
  • зелень, богатую кальцием, — молодую крапиву, кресс-салат, петрушку, листья одуванчика и репы;
  • морские водоросли — источники минеральных веществ;
  • авокадо — источник жиров.

Из напитков разрешены травяные чаи и чистая вода (можно добавить сок лимона для вкуса). Нельзя пить кофе и чай в больших количествах. Запрещены к употреблению соль, мёд, соевый соус и зелёный чай.

Если человек испытывает слабость, то 2 раза в неделю он может съесть горсточку миндаля.

Данная диета делает кровь более щелочной, уменьшает уровень гормонов стресса, нормализует количество глюкозы в крови, очищает печень, восстанавливает работу кишечника.

Кому не рекомендована зеленая диета?

Противопоказания:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • любые болезни желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальная непереносимость продуктов, содержащих клетчатку;
  • хронические заболевания.

Обычно зелёную диету используют, чтобы подтянуть фигуру, а не кардинально избавиться от лишних килограммов, поэтому надеяться на большую потерю веса не надо. Максимум на ней можно потерять до 3 лишних килограммов, но приятным бонусом является очищение организма и общее улучшение самочувствия.

Читайте также:

diyetu.ru

Зелёная диета: как похудеть летом без вреда для здоровья

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, растительно-белковая. Длительность: 7-30 дней. Результаты: 3 кг за неделю. Сложность: низкая.

С наступлением лета проблема похудения становится наиболее актуальной. Одни мечтают покорить всех идеальной фигурой на южном пляже. Другим хочется щеголять по улицам в коротких топиках, а для этого нужно срочно избавляться от обвисшего живота. Третьи просто осознают, что выбор продуктов для диетического питания в это время года самый широкий. Добиться желаемого и получить массу удовольствия поможет так называемая зелёная диета.

Действие на организм

Основа рациона диеты — зелёные растительные продукты, содержащие много хлорофилла. Пигмент, представляющий собой магниевый комплекс различных тетрапирролов, запускает в организме процессы, способствующие похудению:

  • кровь насыщается кислородом, участвующим в жиросжигающих процессах;
  • организм очищается от токсинов;
  • кишечная перистальтика активируется (ощущается лёгкий слабительный эффект);
  • пищеварение улучшается;
  • кислотно-щелочной баланс нормализуется;
  • уровень сахара стабилизируется;
  • обмен веществ ускоряется;
  • работа печени улучшается;
  • лишняя жидкость из тканей выводится, отёчность благополучно устраняется.

Зелёные растительные продукты хороши для похудения ещё и тем, что обладают гораздо меньшей калорийностью, чем все остальные. Единственным исключением из этого правила является авокадо. Снижению веса также будет способствовать отсутствие сахара и крахмала.

Попутно, соблюдая такую диету, можно существенно улучшить здоровье, так как учёные приписывают хлорофиллу целебные свойства:

  • облегчает состояние при панкреатите;
  • предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей и образование камней в почках;
  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает антиоксидантное действие, омолаживая организм;
  • уменьшает проявления гипергидроза;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • обладает противовоспалительным эффектом.

Помимо хлорофилла, каждый зелёный продукт содержит ещё несколько специфических биоактивных веществ:

  • изотиоцианит — активирует рост клеток;
  • изофлавоноиды — укрепляет костную систему;
  • эпигаллокатехин — контролирует баланс вредного и полезного холестерина в крови.

Зелёные продукты содержат также большое количество клетчатки, витаминов, антиоксидантов, флавоноидов и минералов. Все они улучшают здоровье, и некоторые из них — способствует активному похудению.

С точки зрения науки. Не так давно английские учёные опубликовали результаты одного из масштабных исследований, в котором приняло участие более 220 тыс. человек. Все они на протяжении длительного времени употребляли в пищу большое количество зелёных продуктов. Среди положительных результатов — снижение риска сахарного диабета на 14%.

Основные принципы

Чтобы диета на зелёных продуктах позволила похудеть максимально эффективно, нужно соблюдать несколько правил.

  1. Вход в диету должен быть постепенным. За день до неё желательно устроить разгрузочный день, провести очищение организма.
  2. Основной принцип питания — дробный. 5 приёмов пищи строго по часам.
  3. Зелёные растительные продукты составляют 60% рациона, 20% — нежирная белковая пища (мясо, морепродукты, рыба, яйца, молочные), 15% — злаковые, 5% — оставшиеся (оливковое масло, макароны).
  4. Вредные продукты (сладости, фастфуд, кондитерские изделия, майонез, алкоголь, газированные напитки) — под запретом.
  5. Снижение суточной калорийности до 1 500 ккал.
  6. Способы приготовления — отваривание, запекание, на пару, тушение, гриль. Только не жарка.
  7. Соль — в минимальных количествах. Сахар заменить мёдом и другими натуральными подсластителями (как это сделать без вреда для здоровья — в отдельной статье).
  8. Пить до 2 л воды в день.
  9. Активность, занятия спортом приветствуются.
  10. Если диета длится более недели, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Длительность диеты определяется самостоятельно. Чем больше зелени будет в рационе, тем она должна быть короче (до 1 недели). Если меню будет сбалансированным, содержать и белки, и жиры, можно продлить на 10 дней, 2 или 3 недели, месяц. Не дольше!

Диетология & психология. Согласно цветотерапии, зелёный цвет призван успокаивать душу и расслаблять тело. Не удивительно, что первая задача, с которой справляется такая диета — компульсивное переедание на фоне стресса.

Списки продуктов

Чтобы облегчить задачу составления меню, предлагаем вашему вниманию списки зелёных продуктов по пищевым категориям.

Зелень:

  • шпинат;
  • сельдерей;
  • бамия;
  • щавель;
  • петрушка;
  • базилик;
  • ревень;
  • спаржа;
  • мангольд;
  • тархун;
  • укроп;
  • кинза;
  • листовой салат: айсберг, латук, рукола, кресс-салат, ромен;
  • перья лука, лук-порей, лук-шнитт.

Овощи:

  • капуста: брюссельская, савойская, белокочанная, кудрявая, брокколи, кольраби, романеско, бок-чой;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • редька;
  • цукини;
  • люффа;
  • артишоки;
  • болгарский перец.

Бобовые (зелёные сорта):

  • бобы;
  • горох;
  • стручковая фасоль;
  • соя;
  • чечевица.

Ягоды:

  • крыжовник;
  • сливы Greengage;
  • зелёный виноград.

Фрукты:

  • авокадо;
  • киви;
  • лаймы;
  • груши;
  • помело;
  • яблоки;
  • из экзотики: амла, джекфрут, фейхоа, дуриан, карамбола, гуава, аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) и аннона колючая (яблоко кремовое).

Другие продукты:

  • зелёные чай и кофе;
  • ростки злаковых (пшеницы, ржи, ячменя);
  • микрозелень;
  • оливки;
  • «живая» гречка;
  • соус гуакамоле;
  • водоросли (спирулина, хлорелла, ламинария);
  • травы (крапива, мята, люцерна, сныть, листья одуванчика, лебеда, огуречная трава);
  • молодая ботва (редиса, турнепса, репы, брюквы, хрена, свёклы).

Зелёная диета вовсе не запрещает включать в рацион овощи и фрукты другого цвета. Любой салат украсят помидоры, морковь, свёкла. Но их должно быть совсем немного — только для разнообразия вкуса.

Учитывая наличие в списках зелени и ботвы, целесообразнее устраивать диету в июне-начале июля, пока они ещё свежие и молодые. В это время в них содержится максимальное количество полезных веществ.

Любопытный факт. По своему строению и функциям хлорофилл практически идентичен гемоглобину. Единственное различие — содержит не железо, а магний.

Варианты

Можно взять любой из выше указанного списка продукт и устроить на нём монодиету на 3-5 дней (не больше). Какие есть варианты:

  • огуречная монодиета;
  • капустная;
  • гороховая;
  • виноградная;
  • яблочная;
  • на киви;
  • на авокадо;
  • на «живой» гречке;
  • на ламинарии.

Однако диетологи настаивают на том, что гораздо больше пользы и для фигуры, и для здоровья будет от диеты, в которую включены разные продукты. Причём она тоже может быть представлена в нескольких вариантах:

И опять-таки последний вариант считается самым полезным и наиболее приемлемым.

На заметку. Будет возможность — обязательно попробуйте коралловую капусту (романеску). Вы наверняка удивитесь, что этот овощ может быть пищей богов! Текстура — нежнейшая, вкус — мягкий, сливочно-ореховый, без всякой горечи.

Дополнительные рекомендации

Диету лучше устраивать летом, когда нет недостатка в свежих растительных продуктах. Зимой, лишённые солнечного света или замороженные-размороженные по несколько раз, они содержат уже не так много полезных веществ.

Самую большую пользу принесут те продукты, которые выращены на личном участке. Срывая зелень с грядки, можно быть уверенными в их свежести и экологичности. Если своей земли нет, лучше покупать у фермеров. Тепличные растения могут быть выращены на химикатах, которые вредны и даже ядовиты для организма. Магазинные чаще всего лежат на полках по несколько дней и на свежесть претендовать не могут.

Подпорченные, неспелые, недозревшие, заплесневелые, гнилые продукты вызывают серьёзные расстройства желудка (диарею, спазмы). Поэтому их необходимо сразу убирать.

Обязательный момент — тщательное промывание под холодной проточной водой. Зелень после этого хорошенько встряхивается, выкладывается на бумажное полотенце, держится на воздухе 15-20 минут. Овощи, фрукты и ягоды тщательно вытираются. Оставленная на них вода ускоряет процесс гниения.

При тепловой обработке хлорофилл разрушается. Поэтому, чтобы извлечь максимум пользы из зелёных продуктов, их лучше есть сырыми. Однако на такой диете долго сидеть не рекомендуется. Оптимальный вариант — 3-5 дней. Потом может начаться расстройство пищеварения.

Чтобы сохранить полезные свойства зелёных продуктов при варке, нужно придерживаться нескольких правил:

  1. Варить в большом количестве слегка подсоленной воды.
  2. Перед опусканием она должна сильно кипеть.
  3. Время варки — не более 10 минут. Для капусты — 5 (до состояния аль-денте).
  4. Сразу после варки — холодный душ под проточной водой. Как вариант — ванна с кубиками льда (оставить в воде на 15 минут).

Зелёные овощи не растеряют своих полезных свойств, если готовить их на пару.

Рекомендуемые блюда:

  • салаты;
  • супы;
  • смузи, коктейли, соки.

Не забывайте также про зелёную гречку и макароны (они содержат чаще всего сухой концентрат шпината или любой другой зелени), которые во время диеты станут отличным гарниром.

Лайфхак. Тем, кто активно занимается спортом, во время зелёной диеты отличным подспорьем станет биодобавка Liquid Chlorophyll от компании Now Foods. Это жидкий хлорофилл со вкусом мяты. Производитель сделал упор на свойство этого уникального вещества ускорять азотистый обмен в тканях, тем самым способствуя наращиванию мышечной массы.

Примерное меню

Примерное меню на неделю сориентирует в организации режима питания и выборе блюд для каждого из приёмов пищи. Размеры порции не указаны, так как в отдельных случаях они будут разными. Ведь кому-то для похудения придётся снизить суточную калорийность до 1 500 ккал, а некоторым — до 1 800. Исходя из этого, и нужно отмерять объём еды.

Если диета рассчитана не более чем на 7 дней, в меню можно ничего не менять. Если она будет длиться дольше, можно увеличить количество белка и иногда заменять некоторые блюда любимыми. Например, пару раз в неделю можно выпить утром не зелёный, а чёрный кофе. Или сделать апельсиновый коктейль вместо шпинатного. Главное — не сорваться и довести начатое дело до конца.

Рецепты

Суп со щавелем и яйцом

Калорийность — 65 ккал.

Полкило куриной грудки порезать небольшими пластинками. Отварить до готовности в 3 л подсоленной воды и вынуть. Нарезать кубиками полкило картошки, засыпать в бульон, положить 1 очищенную цельную луковицу. Через 15 минут спустить туда же 200 г мелко изрубленного щавеля. Через 5 минут — по 50 г мелко нарезанной зелени (обычно берутся петрушка, укроп и лук, но можно в зависимости от личных предпочтений) и 2 пропущенных сквозь тёрку отварных яйца. Перемешать. Довести до кипения. Положить 2 листа лаврушки и 5 горошин чёрного перца. Настаивать под крышкой 20 минут. Подавать со сметаной.

Салат летний

Калорийность — 94 ккал.

Руками порвать салат Айсберг на небольшие куски (250 г). Отварить вкрутую и нарезать кубиками 3 куриных яйца (или 6 перепелиных). Нарезать кружочками 2 огурца средних размеров. Измельчить по 50 г петрушки, укропа и перьев лука. Смешать, присолить, поперчить, добавить 50 г гуакамоле. Перемешать ещё раз.

Салат изумрудный фруктовый

Калорийность — 98 ккал.

Разрезать на половинки ягоды крыжовника (50 г) и винограда (70 г). Такое же количество слив сорта Greengage освободить от косточек и разрезать на четвертинки. Пустить на произвольные кубики 1 яблоко, 1 киви (от кожуры очистить), 1 грушу. Всё перемешать. Отдельно в блендере взбить мякоть 1 авокадо, 2 ч. л. мёда и 100 мл минеральной воды (или йогурта). Полученным коктейлем залить салат.

Смузи детокс

Калорийность — 34 ккал.

Нарезать кубиками 1 грушу, 1 яблоко, 2 киви. Перебить в блендере. Добавить 100 г шпината и 200 мл воды. Взбить повторно.

Зелёная диета — одна из тех немногих, что позволяет эффективно похудеть с пользой для здоровья. С наступлением лета к ней стоит присмотреться. Стройная фигура, вкусные блюда, богатый выбор рецептов, длительный и стойкий результат подарят отличное настроение и восхищённые взгляды окружающих.

hudeyko.ru

Зеленая диета для похудения: отзывы, меню, рецепты, результаты

Зеленая диета – это специально разработанный для корректировки фигуры рацион питания, основанный на употреблении овощей, фруктов и ягод соответствующего цвета.

К оглавлению

Диета на продуктах зеленого цвета: суть, плюсы и минусы

Суть диеты на продуктах зеленого цвета заключается в том, что все они имеют низкий показатель гликемического индекса и практически не калорийны: человеку удается больше сжигать калорий, чем употреблять.

Овощи и фрукты хорошо притупляют аппетит и утоляют голод, поэтому за день удается употреблять не более 1200 Ккал, притом, что за такой же период при не слишком подвижном образе жизни расходуется 1800 Ккал.

Пользу методике приносят незаменимые для организма вещества, содержащиеся в продуктах:

  • Тартроновая кислота замедляет процесс формирования углеводов в жиры;
  • Клетчатка очищает кишечник, выводит вредные вещества;
  • Витамины и микроэлементы улучшают состояние кожи, повышают тонус и снимают симптомы аллергии.

Благодаря последнему свойству, такой рацион часто рекомендуется для аллергиков: продукты из его меню не содержат аллергенов, а также способствуют успокоению раздражений и аллергических сыпей.

Плюсы и минусы

Как и любая другая, эта методика имеет ряд преимуществ и противопоказаний, ознакомившись с которыми можно понять, подходит ли вам рацион для снижения веса, или же стоит выбрать другой.

Достоинства диеты:

  • Даже при строгом меню чувство голода практически не ощущается – так сказывается сытность продуктов;
  • Высокая эффективность — достигается посредством употребления низкокалорийных блюд;
  • Отсутствие противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости определенных ингредиентов.

Противопоказано пользоваться этим рационом людям, имеющим проблемы с кишечником и желудком.

Сколько можно сбросить

Так как данная методика считается довольно быстрой, то недельный показатель убыли веса может достигать 7-8 килограммов, но это зависит от конкретного меню и индивидуальных способностей организма к расщеплению жировых отложений.

Какие продукты используются:

  • Зеленый перец, горох, брокколи, брюссельская или белокочанная капуста, зелень, кабачки;
  • Помело, лайм, яблоки, груши и другие фрукты;
  • Крыжовник и виноград.

Что запрещено есть во время диеты:

  • Сладости, мучное, макароны;
  • Сахар, копчености;
  • Картофель.
К оглавлению

Зеленая диета: меню, правила, популярные рецепты

Правила для похудения:

  • Необходимо в день выпивать 1,5 л воды;
  • Продукты, содержащие медленные углеводы, употреблять в первой половине дня, а кефир и другие кисломолочные напитки можно пить даже перед сном;
  • При наличии физических нагрузок суточная норма углеводов должна составлять 200 г, при отсутствии – 100 г.

Зеленая диета для похудения: меню на неделю

Для того, чтобы сбросить до 8 килограммов, необходимо питаться кисломолочными продуктами, фруктами и овощами, а также супом, рыбой или мясом, следуя этому примерному меню:

  • На завтрак съедаем пару яблок, творог (100 Г), пьем стакан кефира (1%) и чашечку зеленого чая;
  • По прошествии пары часов съедаем ложку отрубей и 30 г орешков;
  • Обедаем салатиком из огурцов и капусты, кушаем рыбный суп;
  • На полдник перекусываем любыми фруктами;
  • Ужинаем овощным салатом и кусочком отпаренной рыбы.

Диета на зеленых яблоках

Для разгрузочного дня предлагается достаточно непростой, но эффективный очищающий рацион:

  • За весь день съедаем 1,5 кг яблок;
  • Выпиваем 1 л маложирного кефира.

На зеленой гречке

За 3 дня питания в таком режиме можно похудеть на 3-4 килограмма. Также зеленая гречка известна своими очищающими свойствами и благотворным влиянием на кишечник.

Меню на 3 дня:

  • Ежедневно съедаем запаренную гречку, разделенную на несколько порций. Готовится она так: стакан крупы заливаем в термосе двумя стаканами кипятка, держим под крышкой 2-3 часа;
  • Разрешается пить воду и не более 1 л кефира в сутки.

На зеленом горошке

В этом рационе допускается употребление горошка в любом виде, кроме консервированного. Длительность диеты не должна превышать 5 дней, а воспользоваться можно этим примером меню:

  • Завтракаем стаканом молока и порцией мюсли со свежими яблоками;
  • На обед готовим гороховый омлет, суп, салат или шницель;
  • На полдник съедаем йогурт;
  • На ужин позволяем себе 50 г сыра и несколько редисок с ломтиком черного хлеба.

На зеленых овощах

Методика питания, основанная на овощах с низким гликемическим индексом, позволяет за 3 дня потерять до 3 килограммов:

  • Утром кушаем овсянку с яблоками и медом (1 ч. л.), пьем 200 г кефира;
  • Через 2 часа съедаем парочку огурцов, пьем яблочный сок;
  • Обедаем салатом из морепродуктов и овощей, пьем зеленый чай;
  • На полдник – овощи;
  • Ужинаем овощным рагу и кусочком хлеба из цельного зерна, пьем чашку чая.

На зеленых фруктах

Для одного-двух разгрузочных дней можно воспользоваться этим вариантом вкусного меню:

  • За весь день съедаем 3 яблока, 2 киви, 300 г груш;
  • Пьем воду.

На зеленом луке

Зеленый перьевой лук способствует расщеплению жировых клеток, и для этого достаточно добавлять его в салаты и первые блюда неограниченное время.

Примерное меню:

  • Утром кушаем творог или йогурт, пьем чашку чая и кефир;
  • На ланч перекусываем фруктами;
  • Обедаем зеленым салатом или супчиком, кушаем отварные овощи;
  • Полдничаем ягодами;
  • На ужин – салат с добавлением лука.

На зеленом салате

Листья салата не менее полезны для организма, чем лук, поэтому также активно используются в диетическом рационе, рассчитанном на 5-7 дней:

  • Утром пьем чашку чая, съедаем легкий ягодный микс;
  • Перекусываем овощами или фруктами;
  • На обед делаем любое блюдо с салатными листьями, съедаем тарелку супа;
  • На ужин – пару листиков салата и стакан кефира.

На зеленой фасоли

Для похудения на 4-5 кг за неделю стоит воспользоваться этим вариантом нестрогого меню:

  • Утром пьем чай с тостом, съедаем кусочек;
  • Перекусываем вареными яйцами;
  • На обед кушаем салат или суп с фасолью;
  • Ужинаем тушеной фасолью и овощами.

На зеленых коктейлях

Коктейли чаще всего используются в детокс-методиках, и пить их можно не дольше трех дней в количестве 1,5 л за сутки.

Рецепт зеленого коктейля

  • Измельчаем сельдерей, петрушку, укроп, смешиваем с 1,5 л кефира (1%);
  • Взбиваем блендером.

На зеленом супе

Употребляя порцию супа ежедневно на обед, за месяц можно похудеть на 7-8 килограммов, пользуясь этим примером легкого меню:

  • Завтракаем чаем или кофе, бутербродом с сыром и 100 г творога;
  • Перекусываем фруктовым салатом;
  • На обед кушаем суп и немного тушеных овощей;
  • Ужинаем зеленым салатом.

Зеленая диета Луизы Хей

Писательнице Луизе Хей удалось победить раковую опухоль, включив в свое меню следующие продукты, которые она кушала в больших количествах около полугода:

  • Протертая спаржа;
  • Брюссельская капуста;
  • Лук-порей;
  • Фасоль;
  • Петрушка и сельдерей.

Рецепты для похудения

Омлет со шпинатом и фасолью

  • Моем, чистим и отвариваем 0,5 кг стручковой фасоли;
  • Нарезаем луковицу колечками, обжариваем на сковороде;
  • Добавляем в сковородку фасоль, 4 взбитых яйца;
  • После готовности посыпаем измельченным шпинатом и зеленым луком.

Рецепт салата

  • Нарезаем 2 огурца, редис, петрушку, укроп и салатные листья;
  • Заправляем растительным маслом, посыпаем зеленым луком.

Советуем также ознакомиться со статьей Лепестковая диета.

К оглавлению

Насколько безопасна и эффективна зеленая диета для похудения: отзывы, результаты худеющих

Многие врачи рекомендуют пользоваться именно этой диетой, так как она достаточно эффективна и не вызывает побочных реакций в организме. За год можно использовать методику не более трех раз, соблюдая правила выхода после коррекции веса:

  • Другие продукты нужно вводить постепенно, в течение двух недель;
  • Для сохранения веса ограничить употребление мучного, сладостей и жирных блюд.

Результаты диеты на продуктах зеленого цвета замечательные:

  • Безопасное снижение веса;
  • Хорошее самочувствие;
  • Повышение тонуса.

Отзывы наших читательниц

Елизавета, 28 лет:

«Трижды в месяц я делаю разгрузку на яблоках и кефире – все переносится без труда, голодать не приходится. 3 таких дня избавляют меня примерно от 2-3 килограммов, так что похудение получается плавным»

Татьяна, 25 лет:

«Люблю зеленый салат, и диету выбрала соответствующую. Кушаю его на ужин вместо привычных жирных блюд, за месяц достигла неплохого результата – минус 7 килограммов»

Олеся, 38 лет:

«Я скинула 4 килограмма благодаря разгрузке на зеленой гречке. Пока что практиковала ее только один раз, но именно этот вариант меня больше всего устраивает, так как скушать что-нибудь другое даже не было соблазна»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

diety-pohudej.ru

Зеленая диета: свежий подход к похудению

Опубликовано 9 Июн 2017 08:39 © Женская доля

В погоне за идеальной фигурой мы часто верим «голодным» диетам, которые не содержат всех важных питательных веществ и могут лишь навредить. Эти диеты обещают быструю потерю веса, но что потом? Недостаток калорий и витаминов приведет не только к срыву и набору всех потерянных с таким трудом килограммов, но и негативно повлияет на здоровье. Если хотите похудеть вкусно и с пользой, воспользуйтесь разработанной французскими диетологами зеленой диетой. Предлагаемое ими изысканное меню – это и разгрузка, и очистка организма, и витаминный коктейль одновременно. Зеленые овощи содержат 75-95% воды. Их можно есть в большом количестве и не бояться лишних калорий. Содержащиеся в них витамины и аминокислоты восполняют жизненную энергию.

Зеленая диета - путь к стройности

Поскольку диета низкокалорийная, понадобится сила воли и правильная цель. Как сохранить мотивацию на весь период диеты?

  • Сформулируйте свою цель еще до того, как сядете на диету.
  • Подумайте, на сколько вы хотите похудеть и за какой срок, как изменятся ваша жизнь, здоровье после снижения веса. Все цели должны касаться только вашей персоны и быть реально достижимыми.
  • Цели сформулируйте от первого лица и в настоящем времени, например «я вешу 54 кг, у меня легкая походка» и т.д. Избегайте использования частицы «не» и слов с негативным подтекстом – таких, как «терять», «сбрасывать».
  • Запишите от руки все, что придумали. Даже какие-то мелкие, незначительные изменения.
  • Каждое утро перечитывайте свои записи. А вечером, перед сном, представляйте, что все задуманное уже свершилось.

  1. Варить или сесть сырыми? И так, и так! В сырых овощах много витаминов, в вареном же виде их волокна меньше раздражают пищевой тракт. Чтобы подняться из-за стола сытой, в каждой прием пищи съедайте один сырой овощ и один вареный.
  2. Овощи – это вкусно! Обязательно используйте травы, приправы и специи: базилик, карри, лук-шалот. Когда еда вкусная, меньше хочется перекусывать.
  3. Перекусы допускаются! Разрешены любые зеленые овощи и чай, естественно, тоже зеленый.
Три зеленых завтрака на выбор:

  • Чашка зеленого чая или кофе. 40 г мюсли, 100 мл молока. Зеленое яблоко или киви.
  • Порция творога. Куриная грудка. Салат из огурца с лимонным соком, 2 ломтика ржаного хлеба.
  • Смузи из зеленого яблока. 

Обед. Филе курицы. Зеленая спаржевая фасоль, сваренная на пару. Вареная зеленая чечевица (4 ст. л.). Творог с порубленными в него травами по вкусу. Груша.

Ужин. Зеленый суп-пюре из брокколи. Отварной тунец с укропом. Зеленый листвой салат. Фисташковый крем.

Рецепты:

Фисташковый крем

На две порции: пол-литра молока, ст. л. сахара или фруктозы, ч. л. фисташковой пасты, 1/2 ч. л. желатина.

К растворенному в молоке желатину добавьте сахар и фисташковую пасту. Дайте покипеть несколько секунд. Разлейте по формочкам и выставьте на холод.

Фисташковая паста

100 г очищенных сырых фисташек, 30 г миндаля, ст. л. сахарной пудры, 150 мл воды, 60 г сахарного песка.

Соедините и перетрите первые три компонента. Поместите на огонь кастрюлю с водой, растворите в ней сахар. Влейте сироп в ореховую массу и хорошо перемешайте. Положите пасту в полиэтилен, держите в морозилке.

Вторник

Обед. Шашлычок из куриного филе. Зеленая фасоль на пару. Ломтик зернового хлеба. Йогурт. Киви.

Ужин. Холодный суп из огурца. Тушеные морепродукты. Вареный корень сельдерея. 30 г творога. Хлебец.

Холодный суп из огурца

На две порции: 400 г огурцов, 400 г йогурта без добавок, 2 зубчика чеснока, 300 мл бульона, укроп, соль, перец.

Йогурт, нарезанные огурец и чеснок поместите в миску. Влейте холодный бульон. Измельчите до однородности. Добавьте укроп, соль, перец. Поставьте в холодильник на 40 минут.

Среда

Обед. Тушеные крестоцветные (брокколи, цветная капуста, лук-порей). Вареная куриная грудка. Ломтик зернового хлеба. Зеленое яблоко. 100 г творога.

Ужин. Луковый суп. Запеченное яйцо в «мешочек». Зеленый листовой салат. 150 г творога.

Запеченное яйцо «в мешочек»

На две порции: по 2 ст. л. творога и рубленого эстрагона, соль, два яйца, перец.

В формочки положите ст. л. творога и щепотку эстрагона, разбейте по яйцу. Поставьте в духовку, нагретую до 150 градусов, на время, достаточное, чтобы белок свернулся.

Четверг

Обед. Тушеный кабачок цукини. Телятина отварная. Ломтик зеленого хлеба. Йогурт. Пюре из вареного ревеня.

Ужин. Зеленый зимний суп. Куриная ветчина. Салат из спаржи с оливковым маслом. Плавленый сырок, намазанный на хлебец.

Зеленый зимний суп

На две порции: 2 кабачка цукини, 2 белых части лука-порея, 100 г брокколи, 2 веточки петрушки, зеленый лук, щепотка мускатного ореха, крупная соль, перец.

Порежьте кабачки и порей. Разделите брокколи на соцветия. Варите в 1,5 л соленой воды на медленном огне при открытой крышке полчаса. Затем измельчите в блендере, поперчите и посыпьте мускатным орехом. Добавьте измельченный петрушку и зеленый лук.

Пятница

Обед. Нежирная говядина с брокколи и болгарским перцем. 4 ст. л. зеленого горошка. Йогурт. Салат из яблока и груши с мятой.

Ужин. Тушеные овощи по-итальянски (цукини и томаты с травами). Зеленый листовой салат. Апельсин.

Говядина с брокколи

На две порции: 300 г нежирного филе, 2 болгарских перца, 200 г брокколи (свежей или мороженой), 2 ч. л. оливкового масла, луковица, карри или куркума, соль, перец.

Порежьте филе на тонкие ломтики, перец – крупной соломкой, измельчите лук. Обжарьте вместе лук, перец, брокколи и мясо в глубокой сковороде. Посолите, поперчите, посыпьте специями на выбор. Уменьшите огонь, перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться, пока мясо хорошо не протушится. Добавьте немного воды, если нужно.

Суббота

Обед. Зеленый листвой салат с травами (кориандр, укроп, лук). Макароны с легким соусом песто. Половина грейпфрута.

Ужин. Скумбрия в папильотке с цукини. Сладкий творожок. Зеленое яблоко, запеченное в духовке с корицей.

Скумбрия в папильотке

На две порции: 2 небольших скумбрии, лимон, 2 цукини, 2 ст. л. петрушки, два лавровых листа, соль, горчица, перец.

Положите каждую скумбрию на бумагу для запекания. Добавьте цукини, порезанные кружочками, и измельченный лук, смажьте горчицей. Посыпьте петрушкой, положите лавровый лист. Сверните папильотки (заверните рыбу в бумагу). Поставьте в духовку на 15 минут. Перед подачей полейте лимонным соком.

Воскресенье

Обед. Зеленая чечевица. Рыбное филе с эстрагоном. 100 г творога. Зеленый листовой салат.

Ужин. Омлет с укропом. Салат из шпината с яблоком. Ломтик зернового хлеба. 30 г творожного сыра.

За неделю на зеленой диете удастся сбросить до 7 кг!

Как сохранить результат

Чтобы по окончании диеты не набрать скинутое, необходимо учитывать несколько нюансов.

Наш организм, если еды мало, включает режим энергосбережения: из нее берет максимум калорий, а расходует минимум. И эта привычка у него закрепляется.

Что делать? Не возвращайтесь сразу к прежнему рациону. Расширяйте меню постепенно, наблюдая за весом. Начал расти? Откажитесь от нововведений.

Чтобы запасы не росли, а таяли, нужны мышцы: в их клетках находятся энергетические станции – митохондрии, которые преобразуют подкожные запасы в энергию.

Что делать? Регулярно занимайтесь, выполняйте силовые упражнения и не забывайте о белке (в день не менее грамма на килограмм идеального веса). Без протеинов мышечную массу увеличить не удастся.

По многочисленным положительным отзывам в сети зеленая диета заслужила самые высокие оценки и «звание» самой легкой и эффективной.

zhenskayadolya.ru

Зеленая диета для похудения – варианты, продукты, выход из диеты

С экономической точки зрения выгодно худеть весной или осенью, когда растительные продукты в изобилии. В стороне не остается и зеленая диета для похудения. В рамках этой программы необходимо употреблять овощи соответствующего цвета. Они должны занимать половину дневного меню. Давайте рассмотрим основные правила и нюансы, которых следует придерживаться.

Основные правила зеленой диеты

В овощах, ягодах и фруктах много пищевых волокон, которые служат чистящим средством для кишечника. А для переваривания таких продуктов потребуется много энергии, за счет чего сжигаются жиры. Если была выбрана данная диета, то ознакомьтесь со следующими правилами:

  1. Приступайте к диетическому питанию постепенно. Для этого нужно за 5-7 дней сократить количество углеводов.
  2. Желательно употреблять сырые овощи и фрукты. Допускается варка, тушение и приготовление на пару.
  3. Придерживайтесь питьевого режима, который составляет 2 л негазированной воды в день. Разрешается пить негазированную воду, зеленый чай, фруктовые и овощные соки. Чай можно приготовить из мелиссы, ромашки, чабреца, зверобоя или мяты.
  4. По минимуму добавляйте соль в блюда.
  5. А вот сахарный песок полностью исключите.
  6. Для восполнения организма белками кушайте один раз в день курятину, рыбу и вареные яйца.
  7. Питайтесь через каждые два часа небольшими порциями. Ужинайте за 3 часа до ухода ко сну. До полудня употребляйте хлеб, крупы и злаки. До 5 вечера кушайте фрукты. После рацион представлен овощами и белками, пейте один из кисломолочных напитков.
  8. Перед утренним приемом пищи выполните несколько физических упражнений.
  9. Диета длится не более недели.

Разрешенные продукты

На первый взгляд покажется, что зеленые фрукты и овощи можно посчитать на пальцах. Однако, если углубиться, то получится достаточно большой перечень.

Из фруктов можно полакомиться:

  • Яблоком;
  • Грушей;
  • Виноградом;
  • Авокадо;
  • Киви;
  • Крыжовником;
  • Лаймом;
  • Помело.

Из овощей подойдут:

  • Огурцы;
  • Кабачок;
  • Горох;
  • Сладкий перец.
  • Капуста.

Из зелени кушайте:

  • Сельдерей;
  • Укроп;
  • Спаржу;
  • Петрушку;
  • Щавель;
  • Рукколу;
  • Артишок;
  • Лук зеленый;
  • Чесночные стрелки;
  • Шпинат.

Плюсы и минусы. Противопоказания.

К преимуществам диеты относятся следующие факты:

  • повышает иммунитет из-за витаминного комплекса;
  • улучшает обмен веществ;
  • очищает органы пищеварения от остатков еды, а организм от вредных элементов, например, тяжелых металлов.
  • кислота, содержащаяся в зеленых плодах, замедляет процесс образования жиров из углеводов;
  • улучшает внешний вид кожи, зелень положительно влияет на здоровье десен;
  • понижает аппетит, так как не способствует сильной выработке желудочного сока;
  • низкая калорийность основных продуктов позволяет добиться высоких результатов в похудении.

Любая диетическая программа богата не только плюсами, но и минусами. К недостаткам рассматриваемой диеты следует отнести:

  • сложно перестроится на новый рацион питания;
  • из-за резкого включения запрещенных продуктов возможен набор веса;
  • не исключены нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • не подойдет лицам, страдающим аллергией на зеленые плоды.

Такой способ питания не практикуется во время беременности и кормления грудью. Зеленая диета для похудения противопоказана в детском, подростковом и пожилом возрасте, при хронических заболеваниях органов пищеварения. Если организм не переносит продукты, насыщенные клетчаткой, то не стоит экспериментировать с данным методом похудения.

Варианты диеты

В рассматриваемую диету включено несколько разновидностей. Каждая из них отличается рационом питания, поэтому можно выбрать подходящий продукт. Ведь в разных городах и странах стоимость на фрукты и овощи заметно отличается. Давайте рассмотрим несколько вариантов, как можно сбросить лишний вес.

  • Колоссальной популярностью пользуется диета на зеленых яблоках. Данный фрукт круглогодично присутствует на прилавках магазинов, поэтому на его основе можно смело сбрасывать лишние килограммы. Сначала лучше остановится на разгрузочных днях, а затем приступать к диетическому рациону. Он длится 3 дня, необходимо употреблять сырые и запеченные яблочки. В сутки допустимо 1,5 кг фруктов и помните про жидкость.
  • Виноградная диета. Обычно данную ягоду запрещается кушать, но не в этом случае. Регулярное употребление стабилизирует давление и выводит шлаки из организма. Жесткий вариант диеты длится три дня и позволяет избавиться от 2 кг. Каждый день нужно съедать по 1 кг винограда и выпивать 2 л воды.
  • Диета на зеленой гречке. Если вам не нравятся фрукты и овощи, то худеть можно на крупах. Гречка, которая не подвергалась термической обработке, помогает в борьбе с избыточным весом и улучшает состояние волос.

Гречневая методика предполагает замачивание крупы в теплой воде на ночь. Затем общее количество делится на 5 порций, которые употребляются днем.

  • Диета на зеленом чае. Этот напиток положительно влияет на состояние здоровья и помогает сбросить лишний вес. Жесткая чайная программа длится 1-3 дня, меню представлено только чаем и сухофруктами. Щадящий режим имеет продолжительность 7 дней. Употребляются обычные блюда, но утром и перед каждым приемом пищи нужно выпить зеленый чай.

Как выйти из диеты правильно

Рациональное завершение программы похудения – это залог того, что сброшенные килограммы не вернутся в ближайшее время. Придерживайтесь следующих правил, чтобы сохранить вес:

  • Кушайте небольшие порции и не переедайте.
  • Те продукты, которые находились под запретом, нужно постепенно вводить в рацион.
  • Воздержитесь от употребления газированных напитков, жирных, соленых и жареных блюд, пирожных и прочих сладостей.
  • Пейте много чистой воды.
  • Вводите в меню свежие фрукты и овощи, кефир, творожок и йогурт без добавок.
  • Ежедневно проводите физическую разминку.

Зеленая диета для похудения даст максимальный результат, если следовать ее основным законам. Худеть можно с применением различных овощей, фруктов, ягод, бобовых и круп.

Что еще почитать

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

pitanieives.ru


Смотрите также