Японская диета рецепты блюда


Японская диета на 14 дней. Рецепты, блюда, правила, продукты, меню

Как известно, японские женщины во все времена славились великолепной стройной фигурой. Крайне редко некоторые из представительниц слабого пола страны восходящего солнца страдают от избыточного веса.

Правила и принципы японской диеты, её эффективность

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

  • Ее высокая эффективность;
  • Результат сохраняется даже после ее окончания;
  • Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
  • Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
  • Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
  • Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

  • По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
  • Требуется принятие дополнительных витаминов;
  • Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

  1. При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
  2. Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
  3. Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
  4. Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
  5. Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
  6. Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
  7. Разрешено употребление капусты и других овощей;
  8. При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
  9. Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

  • Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
  • Беременным и кормящим;
  • Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
  • Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

  • Яблоки,
  • Груши,
  • Сливы,
  • Киви,
  • Цитрусовые, кроме лимона;
  • Слива;
  • Черешня

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

  • Свежие овощи;
  • Томатный сок;
  • Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
  • Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
  • Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
  • Куринные или перепелиные яйца;
  • Черный кофе;
  • Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
  • Негазированная вода.

Распределение питательных веществ в японской диете

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день.  Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

Примерное меню

Деньутрообедвечер
1Несладкий натуральный кофеЯйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатногоРыба в любом виде
2Несладкий натуральный кофе и сухарикРыба в любом виде, салат из овощейГовядина 100 г, кефир 1 стакан
3Несладкий натуральный кофе и сухарикКабачок, обжаренный в маслеЯйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
4Несладкий натуральный кофеЯйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты
5МорковьРыба в любом видеФрукты
6Несладкий натуральный кофеСалат овощной (морковь, капуста), куриное филе – 1/2Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
7Чай без сахараГовядина отварная – 200 г, фруктыЛюбой из вариантов ужина, кроме 3 дня
8Несладкий натуральный кофеСалат овощной (морковь. капуста), куриное филе – 1/2Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
9МорковьРыба в любом виде, томатный сок 1 стаканФрукты разные
10Несладкий натуральный кофеЯйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты разные
11Несладкий натуральный кофе и сухарикКабачок, обжаренный в маслеЯйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
12Несладкий натуральный кофе и сухарикРыба в любом виде, салат из овощейГовядина 100 г, кефир 1 стакан
13Несладкий натуральный кофеЯйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатногоРыба в любом виде
14Кофе без сахара, можно сливкиКапустный салат 200 г, рыба в любом виде 150 гГовядина 200 г, йогурт обезжиренный

Представленное в таблице меню является примером. Нужно учитывать, что японская диета является довольно сложной, поэтому при ее соблюдении необходимо учитывать общее состояние человека

В случае, когда человек, который придерживается диеты, чувствует недомогание или слабость, то продолжать похудение не стоит.

Рецепты блюд японской диеты

Варианты блюд на завтрак

Вариант 1

Натуральный несладкий кофе

Вариант 2

Травяной чай

Вариант 3

Салат из моркови свежей.

Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.

Варианты блюд на обед

Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.

Вариант 1

Жареный кабачок

Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.

Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.

Вариант 2

Рыба с овощами в духовке

Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.

Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.

Вариант 3

Курица диетическая

Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.

Варианты блюд на ужин

Вариант 1

Салат из капусты

Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.

Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.

Вариант 2

Фруктовый салат

Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Вариант 3

Тилапия тушеная

Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.

Рецепты мясных блюд японской диеты

Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.

Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.

Фрикадельки из индюшатины

Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.

В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.

Котлетки из куриного филе в духовке

Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.

Лучше накрыть котлетки фольгой и сверху, чтобы избегать запекания продукта. Готовить блюдо необходимо в разогретой духовке 30 мин.

Как приготовить рыбу. Рецепты

При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.

Запеченная форель

Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.

Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.

Готовим овощи и фрукты. Рецепты

Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.

Печеные яблоки

Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.

Хрустящая капуста в яйце

Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.

Возможны ли перекусы на японской диете. Чем можно перекусывать?

Перекусы во время японской диеты допустимы. Но нежелательны. При сильном чувстве голода достаточно выпить стакан воды, зеленый чай или крепкий кофе.

Выход из японской диеты: Рецепты блюд

Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.

Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.

Основными принципами выхода из диеты являются:

  • Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
  • Период выхода должен быть не менее 14 дней;
  • Количество белковой пищи нельзя снижать;
  • Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
  • Продолжать ограничивать себя в использовании соли.

Для расширения блюд для завтрака могут пригодится некоторые рецепты.

Омлет с овощами

Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.

Японская диета. Рецепты, блюда покажут в этом видео:

Японская диета. Больше рецептов и блюд в этом ролике. А также результаты похудения:

Отзывы

womane.ru

Японская диета: рецепты блюда для похудения и здравый смысл на страже твоего здоровья

Японская диета рецепты блюда для похудения, ты узнаешь прямо сейчас. Список продуктов, а также выход из диеты с результатами, в чем кроется вред японской бессолевой диеты и почему тебе может помочь стол 5 — обо всем этом, читай ниже...

В советский период рассказывали анекдот:

Приходит студент в ресторан, заказывает себе варёное яйцо. Съедает. Некоторое время сидит, думает, наконец восклицает: «Шиковать — так шиковать! Официант! Ещё одно яйцо!»

Привет, друзья! Японская диета уже некоторое время пытается завоевать себе место среди способов для похудения. Поскольку в меню можно включать только определённый список продуктов, я постараюсь привести рецепты в строго заданном ключе, ничего не путая и не добавляя от себя.

Еще статьи по этой теме : японская диета на 7 дней, 13 дней и 14 дней.

Капуста в томате

Первым номером предлагаю именно её, поскольку она у нас полезная, и составляет основу меню японской диеты. Для неё понадобятся:

  • несколько листьев белокочанной капусты;
  • два яичка;
  • половина стакана томатного сока.

Яйца моем тёплой проточной водой с мылом (надеюсь, все знают, что перед употреблением их надо тщательно вымыть, потому что к скорлупе пристают экскременты кур). Горячей и холодной мыть нельзя. От первой яйцо может треснуть, и в нём раскрываются поры, через которые грязь может проникнуть внутрь. Второй ты просто ничего не вымоешь.

Варим вкрутую.

Одновременно доводим до кипения литр воды, добавляем молотый имбирь, и опускаем в неё капустные листья. Держим не более 3-х минут, достаём и остужаем.

Растираем яйца с томатным соком, мелко крошим капусту и заливаем готовой поливкой. Можно кушать!

Суфле морковное

Это блюдо приготовить посложнее. Ингредиенты:

  • три большие морковки;
  • сырое яйцо;
  • чайная ложка растительного масла;
  • маленький кусочек твёрдого сыра.

Морковь варим до готовности. Яйцо тщательно моем с мылом (см. предыдущий рецепт).

Растираем две морковки в кашу, вмешиваем в них желток, взбиваем блендером.

Белок взбиваем до плотной пены, добавляем щепотку корицы.

Третью морковку режем кружочками, раскладываем по тарелке, трём сыр и присыпаем сверху.

Выкладываем ровным слоем перетёртые морковки с желтком. Сверху украшаем взбитым белком, и съедаем.

Приятного аппетита!

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Салат «Объедение»

Идеально подходит в те дни, когда можно есть «много фруктов». Понадобятся:

  • маленькое яблочко;
  • небольшая грушка, можно зеленоватая;
  • одно киви;
  • три-четыре черешни без косточек.

Чистим и режем соломкой яблоко и грушу.

Киви чистим и растираем в пюре вместе с черешней.

Выкладываем на тарелку слоями яблоко, потом грушу, сверху заливаем фруктовым соусом. И можно приступать!

Маринованная морковка

Блюдо идеально тем, что его можно приготовить заранее, с вечера, а утром встал — быстро в себя покидал — и на работу!

Понадобится:

  • одна сырая морковка;
  • половинка небольшого лимончика;
  • по щепотке любимых специй вроде корицы, молотой гвоздики, кориандра, молотого имбиря или чего-то ещё, что тебе нравится.

Морковку трём на тёрочке для корейских салатиков (где Корея — там и Япония!).

Перемешиваем со специями и заливаем сверху лимонным соком.

Тщательно обжимаем, кладём сверху небольшой груз и оставляем на ночь в холодильнике. На утро отличное блюдо готово к употреблению!

Говядина с капустой

Диета белковая — надо пользоваться! Составляющие:

  • кусок варёной говядины грамм этак в 200;
  • 2 варёных яйца;
  • 250 г. мелко порубленной свежей капусты;
  • оливковое масло.

Всё предельно просто. Режешь мясо соломкой. Желтки перетираешь с маслом.

Белки режешь соломкой, соединяешь с говядиной и капустой.

Сверху кладёшь соус и перемешиваешь.

Блюдо готово!

Кабачковые чипсы

Конечно, на растительном масле жарить нельзя, но поскольку диета прописывает это есть, нам понадобится:

  • большущий кабачок;
  • столовая ложка оливкового масла.

Чистим кабачок и режем очень тонкими кружочками, миллиметра по два (в толщину).

Смазываем противень половиной ложки масла и раскладываем кабачок тонким слоем.

Сверху ещё раз чуть смазываем остатками масла. Для особых гурманов — можно чуть посыпать специями.

Ставим в духовку на маленький огонь и томим, пока не покраснеют (главное, чтобы не почернели).

Чипсы готовы! Садимся на диван перед телевизором и хрустим в своё удовольствие. Хорошо идут с чистой водой. А больше их и нельзя ничем запивать, иначе будет нарушение диетических принципов.

Плюсы и минусы

Абсолютный плюс (как считают некоторые) — отсутствие необходимости заниматься спортом, и вообще активно двигаться. Да это и невозможно. Для особо жёстких экстремалов можно попробовать сочетать данный способ похудения с упражнениями табата, но учти, что дополнительные нагрузки организм может не вынести.

Про обещания «сбросить до 8 кг» я уже говорил, но повторюсь: кто-то сбросит, кто-то нет, а кто-то быстро наберёт. В мире похудения всё строго индивидуально, а чудес, как известно, не бывает.

Минусы — куча противопоказаний. Вред данного подхода для язвенников, печёночников, сердечников и почечников очевидный. Если их больные органы работали плохо — могут перестать работать вообще. Особенно это касается больной печени, она голода не выносит. Тем, у кого с ней проблемы — лучше перейти на стол 5 по Певзнеру, и придерживаться его.

Японская относится к бессолевым, а натрий нам очень необходим для передачи нервных импульсов и поддержания водно-электролитного баланса. Так что велик риск испортить себе обмен веществ и довести себя до судорожных подёргиваний мышц, сгущения крови и прочих подобных прелестей.

Низкая калорийность подразумевает упадок сил, а набор продуктов — недостаток многих витаминов и микроэлементов. Можно, конечно, лопать их в виде БАДов, но это не слишком полезно. Ну, и кофе на завтрак, без ничего — экстрим, особенно если нужно продержаться на нём несколько часов до скудного обеда. Результаты — более чем сомнительны.

Есть не менее строгие методы, например банановая (едим только эти плоды с водой), рисовая, и даже водная. В большинстве случаев, придерживаться подобных столов рекомендуется 3-5 дней — не больше. За этот период организм не успеет скатиться от здоровья к болезни. А уж садиться на месяц, как получается при японской (две недели постимся, ещё две недели выходим из диеты, а перед ней — с неделю готовимся, получается больше 30 дней) — не каждый организм выдержит.

Какая же из предложенных методик правильная? Об этом — чуть ниже.

Сказ про обещания и заблуждения

Любимые слова поклонников «здорового образа жизни»: «чистка» и «встряска».

Все жаждут «трясти» организмом, «подстёгивать» его, выдумываю множество способов вогнать его в шок, якобы «для оздоровления». Мало кто задумывается, что организм у нас один, и здоровье одно, и относиться к этому нашему богатству нужно бережно:

  • соблюдать баланс в питании, а не кидаться из обжираловки в голодовку;
  • равномерно распределять физические нагрузки, а не сидеть полгода сиднем, а потом бросаться в экстремальные упражнения вроде таскания автомобильных покрышек по пересечённой местности, или интенсивный тренинг с доведением себя до предельно допустимых величин частоты пульса;
  • изначально не загружать печень, поджелудочную железу и почки тугоплавкими жирами, трансжирами, газированными напитками и консервантами, а не бросаться пить стаканами лимонный сок и растительное масло «для выведения камней»;
  • соблюдать элементарные гигиенические правила, а не кидаться на сомнительные рецепты «для выведения паразитов»...

Про жестокую борьбу с мясом, яйцами и солью я уже не говорю. Как выходит из многочисленных статей, жажда заставить человека смотреть на еду, как на врага, будет тащиться за человечеством до скончания света, как крокодилов хвост. К сожалению, никакая логика тут не помогает.

Почему мы забываем о том, что нужно изначально беречь себя от вредных излишеств, и спохватываемся, когда уже требуется серьёзное медицинское вмешательство? Но вместо того, чтобы идти к врачу, мы бросаемся, очертя голову, в сеть, и начинаем хвататься за все подряд рецепты, стоит только поманить словами вроде «японская», «французская», «будешь как Мерилин Монро» и т.д.

Когда человек в отчаянном состоянии, он хватается за любой псевдонаучный бред, его можно убедить даже в том, что есть вообще нельзя, а надо лечь, сложить лапки и не двигаться. И он ляжет, твёрдо уверенный в том, что недельки через две-три станет здоровеньким, стройненьким... В общем, любо в гроб положить и забить крышку покрепче.

Выход есть!

Я предлагаю свой вариант: отказываемся от диет вообще, качаем мой видео «Курс Активного Похудения» (с фото в домашних условиях и видео для наглядности), калькуляторы для тела — и учимся вести здоровый образ жизни. Едим сбалансировано и вкусно, экзекуций своему многострадальному телу не устраиваем, и двигаемся, ибо движение — это сама жизнь. Большего не потребуется, и постепенно ты забудешь все эти диеты, как кошмарный сон. Это я гарантирую.

На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

И погнали дальше!

Определить языкАзербайджанскийАлбанскийАнглийскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБелорусскийБенгальскийБирманскийБолгарскийБоснийскийВаллийскийВенгерскийВьетнамскийГалисийскийГреческийГрузинскийГуджаратиДатскийЗулуИвритИгбоИдишИндонезийскийИрландскийИсландскийИспанскийИтальянскийЙорубаКазахскийКаннадаКаталанскийКитайский (Упр)Китайский (Трад)КорейскийКреольский (Гаити)КхмерскийЛаосскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМакедонскийМалагасийскийМалайскийМалайяламМальтийскийМаориМаратхиМонгольскийНемецкийНепалиНидерландскийНорвежскийПанджабиПерсидскийПольскийПортугальскийРумынскийРусскийСебуанскийСербскийСесотоСингальскийСловацкийСловенскийСомалиСуахилиСуданскийТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТелугуТурецкийУзбекскийУкраинскийУрдуФинскийФранцузскийХаусаХиндиХмонгХорватскийЧеваЧешскийШведскийЭсперантоЭстонскийЯванскийЯпонскийАзербайджанскийАлбанскийАнглийскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБелорусскийБенгальскийБирманскийБолгарскийБоснийскийВаллийскийВенгерскийВьетнамскийГалисийскийГреческийГрузинскийГуджаратиДатскийЗулуИвритИгбоИдишИндонезийскийИрландскийИсландскийИспанскийИтальянскийЙорубаКазахскийКаннадаКаталанскийКитайский (Упр)Китайский (Трад)КорейскийКреольский (Гаити)КхмерскийЛаосскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМакедонскийМалагасийскийМалайскийМалайяламМальтийскийМаориМаратхиМонгольскийНемецкийНепалиНидерландскийНорвежскийПанджабиПерсидскийПольскийПортугальскийРумынскийРусскийСебуанскийСербскийСесотоСингальскийСловацкийСловенскийСомалиСуахилиСуданскийТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТелугуТурецкийУзбекскийУкраинскийУрдуФинскийФранцузскийХаусаХиндиХмонгХорватскийЧеваЧешскийШведскийЭсперантоЭстонскийЯванскийЯпонский

Звуковая функция ограничена 200 символами

skazproto.ru

Японская диета, рецепты, блюда, разновидности

В способе похудения, известном как японская диета, рецепты, блюда – всё напоминает о прекрасной Японии с её удивительной культурой и традициями. Диеты ищут очень часто. Напишу про одну из лидеров по запросам – японскую.

Привет, дорогие читатели! С вами Светлана Морозова. Характер статьи чисто ознакомительный, ни в коем случае не рекомендательный. Расскажу, в чём суть этой диеты, и что говорят о ней врачи и диетологи.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тот, кто хочет: восстановить своё здоровье, убрать хронические хвори, начать правильно питать себя и многое другое, начиная уже с сегодняшнего дня, пройдите на эту страничку и получите БЕСПЛАТНЫЕ видео-уроки из которых вы узнаете:
  • Причина бесплодия современных, супружеских пар.
  • Как кормить ребёнка?
  • Как кусок мяса становится нашей плотью?
  • Почему тебе необходим белок?
  • Причины возникновения раковых клеток.
  • Почему необходим холестерин?
  • Причины возникновения склероза.
  • Существует ли идеальный белок для человека?
  • Допустимо ли вегетарианство?

Японская диета: суть

Странно, что ей дали такое название – японская. Откуда название возникло, так и не известно. На самом деле, рацион этой диеты имеет мало общего с традиционной пищей японцев.

Диета длится 2 недели – 13 или 14 дней. Количество съеденного сводится к минимуму. Приёмов пищи должно быть не более 3, при этом завтрак исключается. Вся, что можно с утра – это чашка кофе.

Полностью запрещены соль, сахар, мучное. Жестко ограничиваются жиры и углеводы. А белки, наоборот – основа рациона.

То есть, список продуктов, которые можно употреблять, очень небольшой: кофе, мясо, яйца, рыба, немного овощей и много, очень много воды.

Выход из диеты рекомендуется постепенный. Неделю после диеты питаться сдержанно, но уже не голодать.

Почему питание «по-японски» так популярно для похудения – здесь всё очень просто. Не нужно ничего выдумывать, заморачиваться, чтобы рассчитывать калории, расписывать меню, готовить диетическую пищу. Не надо заниматься спортом, потеть, прикладывая усилия. Надо всего-то, как говорила Майя Плисецкая: «Меньше жрать».

Другими словами, японская диета как раз относится к тому разряду диет, при упоминании которых любой врач сделает огромные глаза и покрутит пальцем у виска.

Она низкокалорийная и несбалансированная, не учитывает потребности организма – ни индивидуальные, ни возрастные – никакие. Организм подвергается голодному стрессу, поэтому жир сгорает. Первое время.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

Какие есть разновидности

Под японской диетой часто понимают самые разные виды. Давайте посмотрим:

Классическая бессолевая

Здесь как раз традиционно кофейный завтрак, на обед что-то белковое плюс салат, на ужин белок. Иногда в середине диеты разрешено к чашке кофе добавлять сухарики, а ужинать каким-нибудь фруктом. Всё это – без соли.

Причём приготовление пищи здесь даже жарку допускает. В отличие от любой правильной и здоровой диеты.

Как это может выглядеть:
  • Кофе/ кофе с сухариком;
  • 2 яйца/ сыр/ рыба/ кусочек мяса/ творог + салат или тушеные овощи. Иногда можно просто обойтись овощами;
  • Тоже любая белковая пища (мяса, рыба, яйца, сыр, творог, стакан кефира). Периодически можно заменять фруктом.

В обед и ужин можно выпить стакан свежевыжатого сока (не пакетированного!) – фруктового или овощного: из свеклы, моркови, томатов, сельдерея. Длительность такой диеты – не более 2 недель.

Банановая

Основная суть этой разновидности: всё то же самое, только на завтрак, вместо кофе, нужно съедать 1-2 банана и запивать 1-2 стаканами тёплой воды.

Здесь тоже ограничение в количестве пищи, 3 приёма, не больше. Соли и сахара не добавляем. И также допускается не дольше 2 недель.

Рисовая

Предполагается, что это хорошая диета для очистки кишечника. Здесь нет такого жесткого ограничения в еде, как в предыдущих. Обычное правильное диетическое питание без соли, сахара, мучного, жирного и жареного.

За 5 дней до начала подготавливается первая порция риса: 3-4 столовые ложки заливаются 100 мл прохладной воды. Заготовка нумеруется (№1) и убирается в холодильник. На следующий день подготавливаем порцию на второй день диеты, тоже нумеруем.

Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

Итак, за 5 дней накопилось у нас 5 порций. Начинаем диету. Натощак съедаем первую порцию. Потом 2-3 часа нельзя есть и пить, а дальше 4-5 приёмов пищи в течение дня.

И так тоже 2 недели.

Водная

Тоже из раздела очищающих. В чём суть: сразу после пробуждения нужно выпить 3 стакана воды. Если у вас нет гастрита, можно добавить в воду немного лимонного сока. Через 45 минут можно позавтракать. И дальше в течение дня – правильное питание.

Водная диета рассчитана на месяц. Больше 30 дней советуют людям при онкологии или туберкулёзе.

Традиционная японская

Здесь уже за основу берётся традиционная японская кухня. Питание делается раздельное, по дням:

  • 1 день: свежие овощи. Можно делать салаты с растительным маслом (кунжутным, оливковым) или соевым соусом.
  • 2 день: морепродукты.
  • 3 день: фрукты (яблоки и цитрусовые).
  • 4 день: рис.
  • 5 день: любые японские супы.
  • 6 день: бобовые.
  • 7 день: комбинируется всё перечисленное.

Эта диета скорее разгрузочная, рассчитана на неделю.

Рецепты популярных в японской диете блюд

Приведу вам самые вкусные рецепты с фото. Каждая хозяйка легко приготовит в домашних условиях.

Самый популярный салат – пекинская или белокочанная капуста, нарезанная соломкой и приправленная маслом. Кто-то не любит сырую капусту, тогда её можно немного проварить.

Можно разнообразить салат – добавить редиску, помидор, зелень, огурцы, болгарский перец, лук.

Запечь можно любую вашу любимую рыбку, в идеале – форель. Еще понадобятся зелень, чеснок, лук, лимон.

Включаем духовку на 190 градусов. Пока нагревается, подготавливаем рыбу. Чистим, моем, потрошим, можно нарезать.

На фольгу выкладываем рыбу, поливаем соком лимона, выкладываем дольки сверху. Посыпаем зеленью, луком, чесноком. Можно добавить любимые специи. Заворачиваем в фольгу, хорошо закрепляем края, чтобы сок не вытек. Оставляем на 15-30 минут, чтобы пропиталось.

Убираем рыбу в духовку на полчаса-40 минут. Смотрите по своей духовке. Сразу лучше фольгу не раскрывать. После приготовления пусть полежит в духовке минут 15-20, чтобы вытекший сок впитался. Всё, можно есть.

Как вариант обеда. Так можно приготовить любую капусту – цветную, брокколи, белокочанную. Берём 250-300 г, слегка обжариваем на растительном масле. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут. Взбиваем 2 яйца, заливаем капусту. Можно добавить зелень, томатную пасту.

Эти рецепты можно использовать и просто при здоровом питании.

Трезвый взгляд со стороны

Еще раз подчеркну – ни один врач не порекомендует вам несбалансированную стрессовую диету. Результаты будут только временные. Голод нарушает метаболизм, и всё, что вы скинете, сразу же вернётся с лихвой. Как выходить потом из такого положения – очень долго и трудно.

Разберём вред по полочкам:

  1. Отсутствие завтрака. Обязательное условие любого здорового и долговечного похудения – завтракать. По сути, завтрак должен быть самым сытным и калорийным из всех приёмов пищи. Если же вместо завтрака пить один лишь кофе или банан с водой, сонливость, вялость, плохое настроение и больной желудок вам обеспечены. 
  2. Отсутствие перекусов и жесткое ограничение приёмов пищи. Это давит на психику. Очень легко сорваться с такой диеты, наесться чего-нибудь вредного втихаря. И какой смысл всех ваших стараний тогда?
  3. Обилие белка. Основа рациона здесь – белок. 2 недели белковой диеты – это огромная нагрузка на почки. Продукты распада белка накапливаются, отравляют организм, появляются прыщи, проблемы с пищеварением и почками.
  4. Ограниченное, неразнообразное меню. Отсюда недостаток витаминов и микроэлементов. Чем это грозит, думаю, можно не объяснять.

Только здоровое, сбалансированное питание в сочетании с адекватными физическими нагрузками поможет похудеть надёжно.

Именно с этой целью и был создан Курс Активного Похудения. Прикрепляю для вашего удобства ссылку, обязательно зайдите.

Если хотите худеть «по-японски», лучше попробуйте метод тренировок Табата. Занимает всего 20 минут времени, а результат говорит сам за себя.

Высыпайтесь, больше гуляйте на свежем воздухе. Получайте позитивные эмоции, не насилуйте свой организм. И будет вам счастье!

На этом тему: японская диета, рецепты, блюда, заканчиваю.

Оставляйте комментарии, подписывайтесь на обновления, делитесь статьёй с друзьями.

Всем пока!

smotrivita.ru

Японская диета — самая щепетильная система питания + фото

Если вы хоть немного увлекаетесь культурой Японии, наверняка замечали, что японцы редко имеют лишний вес. Секрет в том, что их пища имеет меньшее количество калорий, чем еда в других странах.

Вы тоже можете попробовать метод японцев, ведь результаты после японской диеты действительно поражают!

Жители Японии основательно подходят к любой задаче, в том числе, к снижению веса. Как правило, японская диета уже через 14 дней радует результатом, однако некоторые соблюдают ее и неделями – все зависит от количества килограмм, которые необходимо сбросить.

Диета недостаточно сбалансирована, но позволяет сохранять необходимый вес в течение долгих лет.

Люди, которые худеют на японской диете, быстро теряют примерно 8 кг. Сперва можно подумать, что она скудная, но на самом деле меню у нее разнообразное.

Главное правило любой диеты: вы плавно переходите на нее и так же мягко возвращаетесь к своему привычному рациону.

Диетическое питание из Японии ускоряет и оптимизирует обмен веществ во всем теле. Точно следуйте правилам диеты, если хотите достигнуть хорошего результата.

В период диетического питания пользуйтесь дополнительными приемами, чтобы лучше проникнуться японской культурой. Например, ешьте палочками, а не вилкой; без спешки поглощайте пищу; готовьте с удовольствием; представляйте, как изменится ваша фигура.

Что разрешено есть при японской диете?

Правильная японская диета довольно строгая. Ее основной принцип – больше белков, меньше жирной и углеводной пищи. В меню включены мясные и рыбные продукты, яйца, овощи, некоторые фрукты, соки и, конечно, вода. Ее необходимо ежедневно употреблять не менее 1,5 литра, иначе будет обезвоживание организма.

Еще один важный компонент японской диеты – черный кофе. Если вам нельзя его пить, получите консультацию у специалиста – возможно, вам можно употреблять вместо этого зеленый или черный чай.

Диета жесткая – она не богата полезными микроэлементами. Поэтому волосы, ногти и кожа требуют дополнительного ухода – принимайте специальные поливитамины для их укрепления.

Чего нельзя есть при японской диете?

Есть список продуктов, от которых придется полностью отказаться, если вы решили соблюдать диету японцев. Среди них: соленая и сладкая пища и все изделия из муки, если они не упоминаются в меню.

Из фруктов запрещены бананы и виноград. Также стоит воздержаться от спиртных напитков, ведь алкоголь негативно влияет на обмен веществ в организме.

Расписание на 2 недели японской диеты

Важно кушать указанные блюда в правильный день. В первые семь дней рацион разный, а затем повторяется, но в обратном порядке. В одни сутки включено диетическое питание с завтраком, обедом и ужином, однако утром обычно употребляются только напиток из натуральных кофейных зерен.

Рассмотрим подробнее меню на каждый день японской диеты.

Сутки 1-е и 13-е. Утром – напиток из кофейных зерен, в обед – пара вареных яиц, капустный салатик и томатный сок, вечером – вареная либо жареная рыба (не более 250 г).

Сутки 2-е и 12-е. Утром – напиток из кофейных зерен с сухариком или хлебом из отрубей, в обед – жареная либо вареная рыба, капустный или овощной салатик, вечером – вареное говяжье мясо (не более 100 г) и кефир.

Сутки 3-и и 11-е. Утром – напиток из кофейных зерен с одним сухариком, в обед – тушеный или жареный большой кабачок, вечером – пара вареных яиц, вареное говяжье мясо (не более 200 г) и капустный салатик.

Сутки 4-е и 10-е. Утром – напиток из кофейных зерен, в обед – сырое яйцо, три больших вареных моркови и сыр (не более 15 г) – из сыра и морковки можно сделать салат, вечером – фрукты на ваш выбор.

Сутки 5-е и 9-е. Утром – морковь в сыром виде (потрите на терке), сбрызнутая лимонным соком, в обед – поджаренная или сваренная рыбка и стакан томатного сока, вечером – фрукты на ваш выбор.

Сутки 6-е и 8-е. Утром – снова кофе, в обед – морковный или капустный салатик с мясом птицы (предпочтительнее курица, но без жира и кожи), вечером – пара вареных яиц и салат (не более 200 г) из сырой морковки, сбрызнутый лимонным соком.

Сутки 7-е. Утром – неограниченное количество напитка из трав либо несладкого зеленого чая, в обед – вареное говяжье мясо (не более 200 г), фрукты, вечером – на свой вкус выберите любое блюдо из всех остальных дней (кроме третьего).

Все салаты и другие блюда можно заправлять растительным маслом, но рекомендуется оливковое либо кунжутное. Яйца лучше варить вкрутую.

Мнения о японской диете

Сравните разницу вашего веса до и после японской диеты – результат вас поразит. Многие положительно отзываются о таком методе похудения, однако надо соблюсти ряд правил, чтобы диета была действительно эффективной.

Обязательно строго следуйте расписанию по дням и не употребляйте запрещенных продуктов.

После японской диеты не начинайте сразу активно и в больших количествах есть калорийную пищу с углеводами и жирами – вводите их в рацион постепенно.

Хотя диета из Японии не приводит к упадку сил, врачи отрицательно о ней отзываются из-за большой нагрузки на почки человека. Перед началом японской диеты обязательно посоветуйтесь со специалистом.

Еще больше фото девушек, которые уже попробовали похудеть с японской диетой, смотрите ниже.

Фото результатов похудения на японской диете

fashionhot.ru

Японская диета: особенности питания, рецепты блюд

Японская диета для похудения стремительно приобретает популярность не только в России, но и за рубежом. Это закономерно, ведь японки всегда поражали своей стройностью, и до сих пор современные «гейши» редко страдают от избыточного веса. Секрет стройности японских женщин кроется в низкокалорийном меню, ограниченных порциях, а также в практически полном отсутствии в рационе сладостей, фастфуда, хлебобулочных изделий. Именно эти принципы позаимствовала японская белковая диета.

Правила и принципы японской диеты

Методика коррекции веса была разработана диетологами компании ЯЭЛО и давно приобрела доверие худеющих. В основе диеты лежит низкоуглеводное, богатое белками меню. Такое питание запускает активное сжигание жира в теле человека. Обычно японская диета продолжается 3 недели: 7 дней подготовки и 2 недели самой диеты. Не менее важны последующие 4 недели выхода из нее.

Основные плюсы диеты:

  • доступность продуктов;
  • высокая результативность;
  • позитивное воздействие на ЖКТ;
  • организм покидают токсины и лишняя жидкость;
  • сохраняются результаты похудения даже после выхода из диеты;
  • неплохо переносится организмом (сложности возникают лишь в первые двое суток);
  • не возникает потери мышечной массы.

Но такое питание имеет свои минусы. Как правило, худеющие жалуются на низкую калорийность японской диеты, ограниченность порций, большие перерывы между трапезами. Фактически полное отсутствие завтрака повышает риск срыва. Вдобавок из-за несбалансированности рациона не обойтись без приема витаминных комплексов.

Японская диета имеет и противопоказания. Она крайне нежелательна для больных с хроническими недугами почек, печени, желудка, сердечно-сосудистой системы. Диета не рекомендуется:

  • беременным и кормящим;
  • при сахарном диабете 2 типа;
  • лицам, активно занимающимся спортом;
  • женщинам в период эндокринной перестройки организма.

Японская диета занимает 14 дней. Это объясняется тем, что 2 недель вполне хватает для перестройки организма. Чтобы добиться сохранения полученных результатов на срок до 3 лет, достаточно лишь придерживаться советов диетологов:

  • табу на простые углеводы;
  • в приготовлении блюд применять лишь разрешенные продукты;
  • не ограничены крупы, используется рис, бобовые;
  • из мяса в приоритете говядина, но можно есть курицу без кожи;
  • разрешается употребление капусты, других овощей;
  • рыба может присутствовать в меню в любом виде;
  • нужно четко придерживаться питьевого режима;
  • можно употреблять несладкий чай, кофе;
  • нельзя менять дни японской диеты.

Рекомендуется включать в рацион томатный сок, нерафинированное оливковое масло, куриные и перепелиные яица, натуральный кефир и йогурт. При снижении веса на японской диете можно употреблять и фрукты. Идеальны цитрусовые, киви, яблоки, груши, черешня и сливы. Но стоит воздержаться от бананов, винограда и хурмы. Под запрет попадает и мучная продукция (исключение – ржаные или отрубные сухарики).

Разновидности японской диеты

Понятие японской диеты включает самые различные виды питания. Так, можно с успехом сбросить вес на классической бессолевой, банановой, рисовой, водной или же традиционной японской диете. Тут уже каждый выбирает подходящую для себя.

Классическая бессолевая

Для этого типа диеты характерно полное исключение соли из рациона. На завтрак кофе (изредка со ржаным сухариком), на обед белковое блюдо с овощами. На ужин можно съесть тот же белок, фрукты либо свежевыжатый сок (томатный, из сельдерея, моркови или свеклы). Еще одна особенность японской диеты – разрешены жареные продукты, что идет вразрез с правилами здорового питания.

Банановая

Она не сильно отличается от предыдущего варианта, но в этом случае на завтрак съедают 1-2 банана, запивая их 2 стаканами теплой воды. В остальном действуют все те же правила: 3 приема пищи, ограниченные порции, отсутствие соли и сахара в рационе. Продолжительность диеты не должна быть более 2 недель.

Рисовая

Диета с рисом – отличное средство для очищения кишечника. В этом случае нет такого жесткого контроля за съедаемым, но действует табу на соль, сахар, мучное, жирное и жареное. Суть метода такова.

  1. За 5 дней до старта готовят первую порцию риса (3-4 столовых ложки риса заливают 100 мл воды).
  2. Рис нумеруют и убирают в холодильник, после чего готовят аналогичным образом вторую порцию.
  3. За 5 дней должно накопиться 5 порций риса, можно приступать к диете.
  4. В 1 день съедают натощак первую порцию. После этого в течение 3 часов нельзя ни есть, ни пить.
  5. На протяжении дня придерживаются дробности в рационе (до 5 приемов пищи).

Водная диета

Ее также относят к категории очищающих. Придерживаясь такого метода, нужно ежедневно выпивать 3-4 стакана воды. В нее, если нет противопоказаний (гастрита), можно добавить сок лимона. Через 45 минут приступают к завтраку. Последующий рацион в этом случае должен вписываться в рамки правильного и здорового питания. Такая диета длится 30 дней.

Традиционная японская

Ее базу составляет именно японская кухня, но питание будет раздельным. Так, в первый день предлагаются салаты из свежих овощей, заправленные соевым соусом или нерафинированным кунжутным либо оливковым маслом.

Во второй день едят морепродукты, в третий – фрукты (яблоки, цитрусовые), в четвертый – рис, в пятый – любые японские супы, в шестой – бобовые, а в седьмой – комбинируют все вышеперечисленные продукты. Подобную диету следует отнести к разгрузочным, поэтому на ней не стоит сидеть дольше недели.

Распределение питательных веществ в японской диете

Наибольшей калорийностью в японской диете обладает мясо, яйца, молочные продукты. Потребляемые углеводы концентрируются в сухарях, некоторых овощах и фруктах, а жиры – в нерафинированных растительных маслах.

Оптимально, если для заправки салатов или приготовления блюд будет использоваться оливковое масло.

В определенные дни употребление овощей и фруктов не ограничено. Это связано с обилием в них клетчатки, незаменимой для нормальной работы кишечника.

На японской диете важно употреблять достаточное количество негазированной минеральной или очищенной воды (до 2 л в день). Еще можно позволить себе натуральный кофе (но не с молоком) и обычный черный чай. Не менее важен и зеленый чай: в нем есть протеины и антиоксиданты.

Диетический рацион предполагает исключение из меню в начале диеты соли (но можно ее вводить в последние дни). Важно не забывать, что эта диета несбалансирована и ее не стоит придерживаться дольше 14 дней.

Ориентировочное меню на несколько дней

Недельное питание может выглядеть так.

День 1:

  • завтрак (З): несладкий кофе;
  • обед (О): 2 вареных яйца, салат из “пекинки” и морковки, томатный сок;
  • ужин (У): отварная рыба, капустный салат с маслом.

День 2:

  • З: напиток и сухарь;
  • О: запеченная рыба, капуста пекинская с 1 ч. л. растительного масла;
  • У: 200 г готового мяса говядины, стакан кефира (до 2,5%).

День 3:

  • З: кофе;
  • О: яйцо, натертая морковка, сдобренная 1 ч. л. масла;
  • У: 2 яблочка.

День 4:

  • З: напиток, ржаной гренок;
  • О: средний обжаренный кабачок, 2 яблока;
  • У: 2 яйца, кусочек мяса, салат из “пекинки”.

День 5:

  • З: натертая морковка, сбрызнутая соком лимона;
  • О: запеченная рыба, стакан томатного сока;
  • У: рыба, салат из капусты белокочанной.

День 6:

  • З: кофе;
  • О: отварная грудка куриная, морковно-капустный салат;
  • У: 2 яйца, натертая морковь с маслом.

День 7:

  • З: зеленый чай.
  • О: кусок отварного мяса, фрукты;
  • У: любой ранее описанный вариант.

Если у человека возникнет желание продолжить диетическое питание до 13-14 дней, то начальная неделя для него не будет отличаться от вышеприведенной программы. А дальнейшие дни рекомендуют питаться по приведенной ниже схеме.

День 8:

  • З: напиток;
  • О: грудка отварная, салат из “пекинки” и морковки;
  • У: 2 яйца, тертая морковка с маслом.

День 9:

  • З: натертая морковка с соком лимона;
  • О: запеченная рыба, 200 мл томатного сока;
  • У: фрукты.

День 10:

  • З: кофе;
  • О: сырое яйцо, натертая морковка с маслом, 15 г сыра;
  • У: фрукты.

День 11:

  • З: напиток, сухарь;
  • О: обжаренный кольцами кабачок;
  • У: 2 яйца, кусочек мяса, салат из белокочанной капусты с заправкой из масла.

День 12:

  • З: кофе с сухариком;
  • О: кусочек запеченной рыбы, капустный салат;
  • У: 100 г мяса, стакан кефира.

День 13:

  • З: кофе;
  • О: нет;
  • У: 2 яйца, потушенная капуста, стакан томатного сока.

День 14:

  • З: напиток;
  • О: рыба, салат из белокочанной капусты, заправленный маслом.
  • У: кусок отварного мяса, стакан кефира.

Возможны ли перекусы на японской диете

Ежедневный рацион японской диеты включает 3 приема пищи в день. Оптимально, если худеющий человек сможет обойтись без перекусов. Они хоть и допустимы, но крайне нежелательны. В случае острого приступа голода диетологи рекомендуют выпить немного воды, зеленого чая или кофе. Вполне возможно, что после этого желание перекусить пропадет.

Спорт во время японской диеты

Если организм худеющего человека привычен к ежедневным пробежкам, тренировкам в зале трижды в неделю, то специалисты не советуют повышать интенсивность и частоту занятий. Это может вызвать ухудшение самочувствия. Нередко появляется ослабленность, головокружение, тошнота.

В идеале лучше нагружать организм несложной активностью. Желательно проводить 30-минутную зарядку каждый день, практиковать часовые пешие прогулки. Лифт необходимо заменить на подъем по лестнице.

Рецепты блюд японской диеты

Из схемы меню уже сложилось определенное мнение о возможных вариантах основных приемов пищи. Трудности могут возникнуть лишь в отношение приготовления, поэтому стоит рассмотреть некоторые нюансы.

Варианты блюд на завтрак

Завтрак на японской диете сводится к утреннему чаепитию либо употреблению кофе. Иногда предлагается салат из моркови, натертой на средней терке и заправленной соком лимона, либо 1 ч. л. растительного (оливкового) масла.

Варианты блюд на обед

На обед разрешаются мясные или рыбные блюда с салатом. Иногда можно встретить в меню обжаренный кольцами кабачок. Чтобы его приготовить, берут среднего размера овощ и нарезают поперек кружками толщиной около 1 см. После их обжаривают с двух сторон на предварительно разогретом масле без добавления соли.

Запеченная рыба с овощами

Рыбу разделяют на порции, а овощи (морковь, перец, баклажан) нарезают соломкой. Рыбу укладывают на фольгу, сбрызгивают соком лимона, а сверху выкладывают измельченные овощи. После закрывают блюдо фольгой и помещают в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Диетическая курица

Тушку очищают от кожицы. Мясо промывают, заливают водой и доводят до кипения. После закипания первичный бульон сливают, а курицу вновь заливают водой и варят мясо без каких-либо специй и соли до готовности.

Варианты блюд на ужин

Привычный вариант ужина – салат из капусты. Чтобы его приготовить, небольшой кочан разделяют на 2 части, после чего одну чуть проваривают. Потом обе части просто мелко крошат и заправляют растительным маслом.

Фруктовый салат

Его можно употреблять во фруктовые дни. Для приготовления салата берут апельсин, киви и яблоко. Очищают фрукты от кожуры и нарезают средними кусочками. Готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.

Тушеная рыба

Тушку рыбы очищают и промывают. После кусочек помещают в сковороду и заливают до половины водой. Блюдо тушат под крышкой на маленьком огне около 10 минут. Потом можно добавить лавровый лист и перец горошком и продолжить тушить рыбу до готовности. Если блюдо без соли будет казаться невкусным, можно заменить ее лимонным соком.

Рецепты мясных блюд в японской диете

Нужно строго придерживаться рекомендаций диеты. Но в определенные дни она включает блюда из индюшатины, курицы и говядины. В таких случаях можно использовать приведенные ниже рецепты.

Фрикадельки из индюшатины

Чтобы их приготовить, берут 250 г филе индейки и делают фарш. Потом его сдабривают измельченным луком, пряными травами и делают фрикадельки. Отдельно в кастрюле кипятят воду с добавлением растительного масла. Туда помещают сформированные шарики. Варят фрикадельки до 20 минут, после чего вынимают и присыпают зеленью.

Котлетки из куриного филе в духовке

Берут 500 г куриного филе и мелко рубят. К массе добавляют измельченный розмарин, лук, морковь и одно яйцо. Из фарша формируют котлеты и размещают их на «лодочке» из фольги (очень важно, чтобы она не протекала) и запекают до готовности.

Говядина с капустой

Для приготовления понадобится 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 250 г нашинкованной свежей капусты и растительное масло. Мясо и белки яиц нарезают соломкой, а желтки перетирают с маслом. После этого все ингредиенты соединяют, добавляют соус и перемешивают.

Рецепты рыбных блюд в японской диете

Рыба в японской диете фигурирует не реже мяса и овощей. Идеально, если она будет отвариваться, тушиться либо запекаться. Соль в приготовлении рыбных блюд исключена, но на специи или пряности запрета нет.

Чтобы запечь рыбу, ее предварительно чистят, режут на порции, моют и просушивают.

Потом кусочки рыбины натирают специями и сбрызгивают лимонным соком. Для улучшения вкуса внутрь рыбы можно вложить овощи или зелень. Нафаршированную рыбу заворачивают в фольгу так, чтобы сок не вытекал, и помещают в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Готовится рыба не дольше получаса.

Готовим овощи и фрукты для японской диеты

Овощи и фрукты – незаменимая составляющая японской диеты. Их можно есть и без термообработки, но ограниченно. Некоторые рецепты и блюда могут существенно облегчить пребывание на диете.

Печеные яблоки

Фрукты нарезают крупными сегментами и присыпают корицей. Яблоки можно запекать как в обычной духовке, так и в микроволновой печи. В СВЧ-печи – всего 5 минут, а в духовке – не более 15.

Хрустящая капуста в яйце

По этому рецепту можно приготовить обычную или цветную капусту, а также брокколи. Соцветие разделяют на части и обмакивают его в яйцо со специями. После капусту обжаривают в растительном масле на небольшом огне.

Капуста в томате

Понадобится несколько листьев капусты, 2 яйца и 100 мл томатного сока. Отвариваем параллельно яйца и капустные листья с добавлением молотого имбиря (не более 3 мин). После этого яйца растирают с томатным соком, а капусту мелко крошат. Потом составляющие соединяют и перемешивают.

Суфле морковное

Берут 3 большие моркови, небольшой кусочек твердого сыра, яйцо и 1 чайную ложку растительного масла. Морковь отваривают, после чего 2 из них растирают в пюре и вводят сырой желток. Массу взбивают блендером. Белок также взбивают со щепоткой корицы до пиков. После этого третью морковь нарезают кружочками, ими выкладывают дно и бока глубокой емкости и присыпают их натертым сыром. Массу с желтками выкладывают туда же, а сверху ее украшают взбитыми белками. Блюдо готово к употреблению.

Салат «Объедение»

Это фруктовый салат, которым можно отлично поужинать. Для него понадобится небольшое яблоко, чуть зеленоватая груша, киви и несколько черешен без косточки. Яблоко и грушу очищают и нарезают соломкой. Киви тоже очищают и перетирают с черешней в пюре. Выкладывают слой яблок, потом груши, а сверху все заливают соусом.

Маринованная морковка

Такой салат можно приготовить заранее. Для него понадобится одна морковь, половинка лимона и специи (молотая гвоздика, корица, имбирь, кориандр). Морковку трут на терке для корейской моркови и добавляют специи и лимонный сок. Морковь нужно тщательно обжать и отправить под груз на ночь в холодильник.

Кабачковые чипсы

Чтобы избежать обжаривания, кабачки можно и запечь. Для этого большой овощ нарезают тоненькими кольцами (до 2 мм), которые сбрызгивают растительным маслом, посыпают специями и выкладывают на противень. Далее, кабачок запекают до покраснения, а после остывания он готов к употреблению.

Рецепты блюд для выхода из японской диеты

После диеты не менее важно грамотно выйти из нее, чтобы сохранить достигнутый результат. Нужно переходить на привычный рацион плавно, иначе можно не только вернуться к прежнему весу, но и набрать лишние килограммы.

Принципы выхода таковы:

  • нельзя снижать объем белка;
  • употребление соли должно ограничиваться;
  • длительность выхода не должна быть меньше 14 дней;
  • обед и ужин в первое время оставить прежними, добавив только завтрак;
  • ввод продуктов неспешный, с небольшим повышением калорийности.

Для завтраков могут понадобиться новые рецепты. Так, многим худеющим особенно пришелся ко вкусу омлет с овощами. Чтобы его приготовить, нужно взбить 2 яйца с 50 мл молока. Параллельно нужно обжарить на растительном масле мелко порезанный перец, лук и помидор. После этого к ним вливают яичную смесь. Омлет готовят под крышкой на минимальном огне около 10 минут. Незадолго до готовности можно присыпать блюдо зеленью.

Отзывы о японской диете

Мнения о диете самые разнообразные: кому-то диета пришлась по душе, а кому-то – не особенно. Но в большинстве случаев худеющие все-таки признают эффективность рациона.

Князева Марина, из Твери

«О японской диете узнала от подруги, у которой мать отлично похудела с ее помощью. Эта история меня затронула, и я поняла, что дальше тянуть нельзя. Вначале было довольно сложно: я сладкоежка, люблю соленое и пряное, а это на диете запрещено. Но все же я продержалась. Важно было доказать самой себе, что это мне по плечу. Когда была угроза срыва, я просто шла гулять. На второй неделе стало попроще: я все время чем-то себя занимала, чтобы не думать о еде. Как итог – за 13 дней я похудела на 6 кг, а за время выхода незаметно ушло еще 3 кг.»

Мельниченко Елена, из Курска

«После родов я набрала немало и долго не могла проститься с лишним весом. Это привело меня к затяжной депрессии, во время которой я решила что-то изменить. Положительные отзывы окрыляли и я приступила. Моей задачей было вернуть себя в прежнюю форму, чтобы носить все те вещи, что без дела пылились в шкафу. На самочувствие во время диеты не жаловалась, а за домашними хлопотами вовсе получалось забыть о еде. К тому же возникло желание подключить ежедневную 20-минутную зарядку. По завершении 2 недель я похудела на 14 кг! В это не верилось. А так как за время диеты я привыкла питаться дробно, употреблять сугубо здоровую пищу и пить много воды, то даже после выхода ушло еще 5 кг. Осталось 2 кг и я вернусь к своему прежнему весу!»

httpss://youtu.be/eGHDkGff9Nk

receptdolgolet.ru

Японская диета рецепты блюда

Приветствую постоянных читателей и тех, кто только начал знакомиться с моим блогом! Поговорим о действенных способах похудения. Хочу дать вам совет, как избавиться от 5-8 кг за 14 дней. Речь пойдет о рационе, на котором я сидела сама лично. О своем впечатлении я уже писала статье «японская диета отзывы похудевших». А сегодня продолжу вас знакомить с этой системой — японская диета на 14 дней меню таблица.

В интернете вы можете найти массу вариантов данной диеты. Классический вариант довольно строгий, там запрещены замены продуктов. Я вам хочу привести не такой строгий рацион, но не менее действенный. Даже на такой системе питания можно готовить вкусные и диетические блюда.

Список продуктов, которые запрещены

Японская диета заключается в низком употреблении калорий. Порции должны быть небольшими, буквально по 200-250 грамм. Для достижения максимального результата не следует менять распорядок питания. Чтобы не хотелось кушать, можно перед едой медленно выпить стакан воды. Перекусы запрещены, можно только пить. Это может быть чай, кофе, минералка без газа. На работу обязательно берите обед.

В день следует выпивать не менее 1,5 литров воды. Придерживайтесь меню. Если в 4-й день на ужин фрукты – значит нужно есть фрукты, а не пироженки 😉

Какие продукты запрещены, на время диеты:

  • любая газировка, даже кола лайт;
  • колбасы, сосиски, копчености;
  • исключена соль и соевый соус;
  • любые сладости и сахар;
  • хлебобулочные изделия, макароны;
  • алкоголь.

Обязательно принимайте комплекс витаминов. Большинство диетологов считают японскую диету несбалансированной. Поэтому витамины помогут поддержать вам здоровье. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00. Если вы работаете в ночные смены можно перекусить не сладким йогуртом или замените на 100 мл нежирного кефира.

Завтрак в данной диете голодный. По своему опыту рекомендую по утрам добавлять к нему 1-2 продукта. Ведь вначале дня нам необходима энергия. Чашка несладкого чая или кофе ее не дадут. Делайте себе омлет в микроволновке или на пару. Можно съесть отварное яйцо и небольшой хлебец. Также ничего криминального не произойдет от пары ложек овсянки.

Что можно кушать

Вы можете есть любые фрукты кроме бананов, винограда, лимона, хурмы. Я ела яблоки. Из мучного можно немного сухариков ржаных или отрубных. Можно просто съесть 1 ст.л. отрубей. Они хорошо наполняют желудок, блокируют чувство голода. Про воду я писала, можно еще отвары, главное без сахара.

Из овощей – только те, что указаны в меню диеты. Если просто написано «салат из овощей» – это капустный салат. Капусту берите ту, что вы любите. Можно также квашеную и морскую. Единственное, если у вас повышенная кислотность — квашеной капустой не увлекайтесь. Если в какой-то из дней вам не хочется есть овощи их можно заменить соком. Его нужно разбавлять водой 1:1.

Из мясных продуктов разрешена нежирная рыба и мясо. В меню в основном мясо говядины и курица. Если вы не любите это мясо в отварном виде, замените на индейку или кролика. Не запрещены субпродукты.

В классическом варианте диеты разрешено только оливковое масло. Я предлагаю диету с растительным маслом. Оно содержит необходимые организму ненасыщенные кислоты. Благодаря этим веществам продукты лучше усвоятся организмом.

Таблица меню, рассчитанная на 13 дней

Я приведу пример диеты на 13 дней. На 14 день можно взять меню любого дня из второй недели. Но лучше 14 день сделать выходом из диеты.

Таблица доступна для скачивания. Вы сможете распечатать ее, так она будет всегда под рукой.

Очень удобно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно отмерять порции по 200-250 гр. «На глазок» готовить не советую.

Чтобы не подорвать свое здоровье и сохранить вес, из диеты нужно выходить постепенно. Так вам будет легче перейти на обычную еду. А еще вы приучите себя к низкокалорийным блюдам

В дальнейшем отдавайте предпочтение паровым и запечённым продуктам. Также хороши тушеные блюда. Опять-таки с минимумом жира и соли.

Рецепты мясных блюд японской диеты

В тот день, когда разрешено есть мясо, воспользуйтесь данными рецептами.

Индюшиные отварные фрикадельки

Если вы не любите говядину, а курица надоела – отварите индейку. Для этого возьмите кусок мяса 200-250 гр, головку репчатого лука.  И пропустите их через мясорубку. К фаршу можно добавить одну тертую небольшую морковку. Не забываем – мы фарш не солим! Пряности не запрещены, но я бы не советовала сильно перчить и злоупотреблять приправами. Они разжигают аппетит.

Скатайте из фарша шарики. Налейте в кастрюлю небольшое количество воды. Можно в воду добавить немного растительного масла. Отварите фрикадельки в течение 20-30 минут. Готовые блюдо присыпьте петрушкой или укропом.

Рубленые куриные котлетки на пару

Кусочек куриного филе разделите на квадратики по 1 см. Возьмите веточку свежего розмарина, немного черного перца и перетрите их в ступке. Рубленую курицу смешайте с тертой морковью, порезанным репчатым луком и 1 яйцом. Выложите ложкой рубленые котлетки на фольгу, как оладьи и присыпьте специями. Фольгу хорошо запечатайте со всех сторон. Это важно, иначе сок вытечет во время готовки и курица будет сухой.

Выложите курицу в фольге в емкость для варки. Через 30 минут можно доставать. Котлетки получаются ароматными и мягкими.

Вареные тефтельки из говядины

Отварная говядина не многом нравится из-за ее жесткости. Лучше ее не отваривать куском, а сделать постные тефтельки из фарша. Так как мы на диете, рис нужно выбирать не шлифованный. Для приготовления возьмите 200-250 гр говядины. Одну небольшую луковицу, маленькую морковку. Пропустите мясо и овощи через мясорубку. Пока вы прокручиваете фарш, поставьте вариться рис.

На такую порцию мяса хватит 30-50 гр крупы. Рис нужно варить до полуготовности. Пока рис варится к фаршу можно добавить один белок, без желтка. Это делается для того, чтобы тефтельки не развалились. Затем в смесь добавляете отваренный рис. Катаете шарики из полученной смеси.

В глубокую сковороду выкладываете шарики и заливаете их кипятком. Так чтобы верхушки тефтелек были не покрыты. В кипяток можно добавить специи без соли. Как только вода закипит уменьшаете огонь на средний. Тушите тефтели в течение 30 минут. Можно кушать как отдельно с овощами, так и с бульончиком.

Как приготовить рыбу

Рыбу лучше всего отваривать или запекать в духовке. Можно тушить без масла. Так блюдо получается диетическим. Если вы используете пароварку, рыбку укладывайте в фольгу. Так она лучше пропитается травами и специями. При готовке все соки сохранятся внутри, и она получится сочной.

Тушеная тилапия

Этот рецепт подойдет тем, у кого нет пароварки. Возьмите 2 кусочка тилапии. Мне она нравится тем, что в ней нет костей и можно найти в любом супермаркете.

В глубокую сковородку до половины налейте воды. Положите кусочки рыбы, накройте крышкой и начинайте тушить. Через минут 10-15, закиньте в сковородку пару лавровых листов. 3-4 горошка перца, можно добавить приправу для рыбы. Рыбку тушите до готовности. Можно вместо соли готовую тилапию спрыснуть лимонным соком.

Форель в духовке

Для разнообразия рыбку можно запекать в фольге. Очень вкусно получается по такому рецепту форель. Нам понадобится:

  • небольшая форель;
  • несколько долек лимона;
  • перец и специи для рыбы по вкусу;
  • пару веточек петрушки.

Форель следует вымыть, вынуть внутренности. Хорошо обсушить, натереть специями. Затем выдавите сок из дольки лимона и полейте рыбку. Оставшийся лимончик нужно выложить сверху на форель. В брюшко рыбы можно положить порубленную петрушку.

Духовку следует включить заранее, и выставить в ней температуру на 190 градусов. Очень важно закрепить края фольги так, чтобы сок с рыбы не вытек. Время выпекания около 30 минут.

Караси в духовке с приправами и каплей масла

Очень вкусное диетическое блюдо можно сделать из карасей.  Для этого возьмите пару некрупных рыбок. Лимон, зубчик чеснока. А также свежую зелень и совсем чуть-чуть растительного масла.

Рыбу нужно выпотрошить и убрать чешую. Выдавите зубчик чеснока и натрите им рыбку. Можно готовить и без чеснока, а просто приправить карася специями. Свежей зеленью начините брюшки карасей. На тушке рыб сделайте вертикальные надрезы.

Слегка смажьте карасей растительным маслом, заверните в фольгу. Выпекайте при 180 градусах духовке до 40 минут. Если хотите золотистую корочку, за 5-10 минут до готовности откройте фольгу.

Готовим овощи и фрукты

Сырые и отварные овощи быстро надоедают. Также, как и сырые фрукты. Поэтому я хочу поделиться с вами несложными рецептами приготовления этих продуктов.

Сырые и печеные яблоки с корицей

Такое блюдо можно съесть на завтрак. Все-таки это лучше, чем одна чашка кофе. Корица придает бодрости, а главное стимулирует работу мозга. Свежие яблоки можно разрезать на дольки и присыпать корицей. А можно приготовить их в духовке или использовать свч-печь. О том, как это сделать читайте в статье «как запечь яблоки в микроволновке».

Пюре из цветной капусты с томатами

Есть постоянно отварную белокочанную капусту непросто. Я предлагаю разнообразить меню этим вкусным блюдом. Можете попробовать его в первый день диеты. Цветную капусту отварите и измельчите в блендере. Можете добавить специи, кроме соли, и немного свежего укропа. Пюре выложите на тарелку. Порежьте томат и выложите дольки, а также порежьте на дольки два отварных яйца.

Вот вам полноценный диетический обед. Приятного аппетита!

Капуста в яйце

Это блюдо также заменяет отварную капусту и яйца. Для него достаточно 250 г любой мороженной капусты. Ее следует пожарить с минимальным добавлением растительного масла. Когда капуста будет практически готова, взбейте 2 яйца и вылейте на сковородку. У вас получится полноценный обед или ужин с теми же ингредиентами, что в меню диеты.

Как видите, даже такую строгую диету можно разнообразить и легко выдержать.

Будьте здоровы! Надеюсь мои советы помогут вам привести свою фигуру в порядок. Не забывайте делиться ссылками на мои статьи в социальных сетях. Всегда вам рада. Ждите новых обновлений, пока.

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.ru

Скажем сразу. Большинство «японских» диет в сети не имеют ничего общего с азиатской кухней или с той диетой, о которой пойдёт речь ниже. Как правило, эти псевдо японские диеты предлагают вам питаться «птичьими» порциями варёной капусты, парочкой яиц и 100 граммами мяса или рыбы в день, снизить количество приёмов пищи до трёх и прожить в таком режиме аж 2 недели. Нет! Активному работающему человеку такой скудный рацион совсем не годится.

Почему же так популярна японская тема и всё, что под неё косит?

Страна восходящего солнца всегда будет притягательна и непостижима европейцу. Возможно, это происходит от того, что долгое время Япония была закрытым государством для западной цивилизации. Какие они, японцы, в нашем традиционном представлении? Они технологичны, но верят в духов; консервативны, но изобрели стиль «Гангуро»; сдержанны, но способны на дикий отрыв; ценят жизнь даже в крохотном стебельке, но исторически возвели самоубийство в ранг почётного ритуала. Островетяне подарили миру чудесные тончайшие гравюры и покемонов. А ещё, они стройные и живут долго. Почему?

Можно говорить о генетике и физиологии, а можно ответить так: мы — то, что мы едим.

Статья основана на книге Элизы Танаки «Японская диета».

Традиционные компоненты японской кухни

Я прилег в тени, За меня толчёт мой рис

Горный ручеёк.

Рис

Для японца рис, как для нас хлеб — «всему голова». Это здоровый источник углеводов, который не содержит глютена. Жители Японии питаются различными сортами риса, но предпочитают употреблять в пищу неочищенный рис, сваренный с добавлением кунжутного масла.

Рыба и морепродукты

Блюда из рыбы находятся на втором месте по объёму в повседневном рационе жителей Страны восходящего солнца. Белковые структуры рыбьего мяса являются полноценными, легкоусвояемыми и имеют в своем составе незаменимые аминокислоты, необходимые человеку. Однако, японцы не едят рыбу в копчёном или засоленном виде — только свежую морскую или пресноводную. Жир, содержащийся в рыбе, является легкоплавким и не отложится на ваших бёдрах мерзким целлюлитом, зато подарит организму полноценные полиненасыщенные жирные кислоты.

Водоросли

Морская капуста (она же ламинария, бурая морская водоросль) широко используется в японской кухне: её добавляют к рису, рыбным блюдам или блюдам из сои. Ламинария является хорошей профилактикой заболеваний щитовидки, атеросклероза и инфаркта, богата йодом, минеральными веществами и макроэлементами. Так же, жители японских островов применяют сухую ламинарию вместо привычной нам поваренной соли.

Овощи и бобовые

Настоящая японская кухня не возможна без овощей. Это, конечно же, все виды капусты, редька, чеснок, зелёный лук, огурцы и помидоры, баклажаны, морковь, перец, бобовые, спаржа, шпинат, сельдерей и всевозможные сорта салата.

Ростки и побеги

 

Ценные источники питательных веществ, так как проростки употребляются в пищу в «живом» виде — то есть, их польза не убивается тепловой обработкой. Кроме того, пророщенное зерно полезнее «спящего», ведь все жизненные процессы в нём активированы.

Совет: проростки можно купить в любом крупном гипермаркете, а можно самим прорастить зёрна у себя на окошке. Возьмите 2 столовые ложки семян или зёрен, положите их в ёмкость и залейте водой комнатной температуры так, чтобы уровень жидкости был на 6 см выше поверхности зёрен. Оставьте на 7-12 часов, накрыв ёмкость марлей. Затем слейте воду и тщательно промойте зерна. Держать проростки следует в темноте, а есть их можно вместе с салатами, супами и в качестве замены зелени ко вторым блюдам. Только больших запасов впрок не делайте.

Фрукты и ягоды

Вместо традиционной для нас выпечки и кондитерских изделий, азиаты едят фрукты в качестве десерта. При этом, важно есть фрукты и ягоды по сезону, то есть никакой клубники зимой.

Специи и приправы

Карри, чёрный, красный и кайеннский перец, анис, куркума, чеснок, хрен, укроп, имбирь (свежий и маринованный), базилик, семя горчицы, кинза, корица — повсеместно добавляются во многие блюда. А вот лавровый лист, наоборот, не используется. Соль тоже не в почёте, вместо неё используется сухой порошок ламинарии (как мы уже упоминали), соевый соус или кунжутное масло.

Зелёный чай

 

Считается, что чай имеет множество лечебных свойств: укрепляет зубы, умиротворяет душу, лечит сердечные болезни, нейтрализует яды и помогает достичь долголетия. Основной принцип японского чаепития: «Отпил — долей, долил — отпей». Самой ценной считается вторая чашка чая (особенно, если вы завариваете чай в самой чашке).

Совет: для того, чтобы чай получился ароматным и максимально полезным, сначала ополосните чайник кипятком и закройте крышкой, чтобы он прогрелся. Затем сполосните чайные листья в тёплой воде и положите в чайник из расчёта 1–2 ч. л. на чашку чаю, залейте заварку водой не горячее 80 °C. Сначала налейте воды на одну треть чайника и дайте настояться 3–5 минут. После, долейте до половины и снова оставьте, но уже на 1 мин. Потом добавьте столько воды, сколько вам необходимо для чаепития, и дайте настояться одну минуту. Чай готов.

Тофу (соевый творог)

Именно соевый творог обеспечивает азиатских вегетарианцев полноценным белком: в 240 г тофу содержится столько же белка, сколько его содержится в двух куриных яйцах. 100 г тофу на 20% богаче кальцием, чем 100 г коровьего молока. Соевый белок усваивается на 95 %, он богат лизином, кальцием, железом, витаминами В, Е и К. Тофу — великолепный диетический продукт и при всей своей высокой питательной ценности соевый творог весьма низкокалориен. В нём мало углеводов и совсем нет холестерина. В отличие от мяса, которое создаёт кислую среду, тофу формирует щелочную. А диетологи утверждают, что щелочная среда полезнее кислотной и советуют употреблять хотя бы 25 граммов соевого белка ежедневно.

Плюсы японской диеты

Многие люди не могут переносить режим диеты просто по той причине, что диеты сильно ограничивают во вкусах, предъявляя иногда чересчур жёсткие требования к тому, что мы едим. Наслаждение вкусом пищи — это та радость, от которой невозможно отказаться надолго и без ущерба для самочувствия или настроения. Настоящая японская диета состоит из вкусных блюд, приготовленных из полезных для организма продуктов и отличается низкой калорийностью.

Минусы японской диеты

Диета предполагает, что вы должны освоить некоторые рецепты азиатских блюд, а также требует наличия определённых приспособлений. Эта диета технически сложнее, чем многие другие, где вы просто берёте пару-тройку продуктов и едите в течение какого-то времени или до тех пор, пока вас не станет воротить от них.

К изучению приёмов японской кулинарии можно отнестись, как к ещё одному скиллу в своём арсенале, как к умению садиться на шпагат — этим можно удивлять, этим можно гордиться. Итак, из кухонного инвентаря вам понадобятся:
  • Вок, или сковорода с выпуклым дном для быстрого обжаривания или тушения; 
  • Кастрюли с антипригарным покрытием; 
  • Пароварка (вместо пароварки в кастрюлю можно вставить металлический дуршлаг); 
  • Кухонный комбайн, миксер;
  • Деревянная утварь из бука, вишни или клёна для перемешивания готовящейся пищи: дерево не впитывает запахи и долго служит;
  • Деревянные шампуры или шпажки. 

Для приготовления блюд вам понадобятся:

  • Различные сорта риса;
  • Лапша;
  • Грибы;
  • Специи и травы;
  • Соусы: соевый, терияки, рыбный, устричный. 

Японские пищевые продукты не должны стать для вас большой проблемой, сейчас их можно купить в любом гипермаркете или вы легко можете заменить их некоторыми нашими ингредиентами. Не бойтесь экспериментировать.

Японская диета: основные принципы

Меню японской диеты включает много супов и овощных блюд. Это прекрасная стратегия похудения, ведь такие блюда низкокалорийны и полезны для пищеварения. А растительные пищевые волокна в составе овощей дадут вашему желудку необходимо насыщение, поэтому вы не будете ощущать мучительные приступы голода.

Количество калорий в меню указаны без добавления в блюда сахара или сливок в напитки. Поэтому не забудьте приплюсовать к своей ежедневной норме калорий по 16 ккал на 1 ч. л. сахара и 36 ккал на столовую ложку сливок (если будете их употреблять). Иными словами — подсластили кофе — уменьшите объём основной порции пищи. Вместо коровьего молока рекомендуется использовать соевое.  

Оптимальное количество употреблённых за день калорий должно находиться в диапазоне 1200-1400 ккал (для женщин). Именно такого количества калорий достаточно для жизнедеятельности организма в состоянии покоя, до приёма пищи и при средней температуре внешней среды. С одной стороны, снижение калорий до 1200–1400 не вызывает патологических изменений в метаболизме, с другой — позволяет полноценно проживать свой день (не чувствовать упадка сил), а занятия фитнесом будут обеспечиваться энергией за счёт сжигания собственных жировых запасов.

Опасность диет, которые предполагают снижение уровня потребляемых калорий ниже 1200:

  • При быстром потере веса, вы также быстро наберёте потерянные килограммы или даже сверх того;
  • Обеднённый рацион отрицательным образом скажется на состоянии кожи, волос и ногтей, и приведёт к потере мышечной массы;
  • Чем больше мышц вы потеряете, тем сильнее замедлится уровень метаболизма, и труднее будет снижать вес или поддерживать его.
Главные правила японской диеты
  1. Не пытайтесь искусственно ускорить процесс похудения, уменьшая кол-во калорий (о последствиях мы писали выше). Вы должны терять не более 1 кг в неделю.
  2. Держитесь в диапазоне 1200-1400 ккал в день.Обязательно дополнительно употребляйте витамины и минеральные вещества.
  3. Соблюдайте энергетический баланс между получаемой и расходуемой энергией. Из пищи мы получаем калории, при помощи фитнеса — расходуем. Нарушение этого баланса, к сожалению, приводит к лишнему весу.
  4. Залог похудения в японской диете — это разнообразие пищи и маленькие порции, переход от жирных мясных блюд к здоровому питанию на основе фруктов, овощей и даров моря.

Азиатские диетологи разработали пирамиду здорового питания, на которую можно ориентироваться при планировании своего рациона и соотношения в нём тех или иных продуктов.

Советы для эффективного похудения на японской диете
  1. Ведите учёт вашей физической деятельности и рациона питания (подсчёт калорий). Так легче увидеть прогресс;
  2. Строго придерживайтесь выбранного плана питания и размеров порции;
  3. Не думайте о пище как о «хорошей» или «плохой», наслаждайтесь процессом еды;
  4. Если в какой-либо из дней вы позволили себе продукты с высокой калорийностью, на следующий день обязательно урежьте калорийность своего рациона;
  5. Занимайтесь аэробными нагрузками.

Возможно, на начальном этапе вы будете терять в весе больше рекомендованного одного килограмма в неделю. Это связано с потерей жидкости организмом. Затем потеря веса замедлится, но не отчаивайтесь — это совершенно нормальный процесс здорового похудения.

Примерное меню японской диеты на 14 дней (таблица)

Если вас немного напугали названия блюд (которые вы, скорее всего, никогда не готовили) — то не переживайте, внизу странички мы припасли для вас библиотеку с рецептами всех кушаний, что фигурируют в японской диете. Обещали — выполняем:)

Сохраняем полученные результаты

Выходить из диеты нужно, постепенно увеличивая количество калорий до уровня, на котором вы бы смогли поддерживать свой вес неизменным. Просто прибавляйте 100 ккал к вашему рациону в течение 14 дней. При этом, вес нужно обязательно контролировать. Если весы продолжают показывать снижение веса, добавьте еще 100 ккал в течение следующих 2 недель, и снова проверьте показатели весов. Как только вес стабилизируется, вы определите для себя количество калорий, необходимых для поддержания постоянного веса.

100 калорий, это:

  • свинина, говядина — 80 г;
  • 1 отварная куриная грудка;
  • 150 г рыбы;
  • одно яйцо или 2 желтка, или 5–6 белков;
  • стакан молока;
  • йогурт — 125 г;
  • стакан кефира;
  • небольшой ломоть хлеба;
  • фасоль — 25 г (3–4 столовых ложки);
  • свежая капуста — 1 кг;
  • свежий огурец — 750 г;
  • 3-4 крупных моркови;
  • один крупный клубень картофеля;
  • 590 г томатов;
  • 625 г квашеной капусты;
  • банан — меньше 1 шт.;
  • абрикосы — 210 г;
  • свежая клубника — 325 г;
  • 1 большое яблоко;
  • 1 большой апельсин;
  • 2 киви;
  • персики — 250 г;
  • 4 мандарина;
  • слива — 200 г;
  • 1 грейпфрут;
  • арбуз — 285 г;
  • 1 большая груша;
  • дыня — 190 г;
  • 15-20 крупных виноградин;
  • любые орехи (2 ст. л.) — 15 г;
  • лапша — порция размером с ладонь;
  • мюсли, овсянка — 1/3 стакана;
  • каша на воде — 5–6 ст. л. на порцию.

Надеемся, что у вас всё получится! Успехов!

body-bar.ru

Суть методики

Это маложирная краткосрочная диета, но она мало чего имеет общего с истинно японским питанием. Суть ее в крайне низком потреблении жиров, углеводов и даже белков. Поэтому долго сидеть на такой японской диете для похудения нельзя.

Важно пить более 8 стаканов воды в любое время. В рационе не допускается соли, сахара и тех продуктов, которых нет в меню. В таком случае эффективность японской диеты может достигать потерю 8 кг лишнего веса.

Не следует повторять такой режим питания более, чем 3 раза в год, чтобы не нарушить метаболизм.

Разрешенные продукты

Продукты японской диеты нельзя заменять другими. Нужно избегать алкоголя, хлебобулочных продуктов, макарон. В качестве десерта подойдут фрукты с низким содержание сахара и крахмала: яблоки, ананас, апельсины, грейпфруты. Отзывы о японской диете утверждают, что для лучшего результата даже от фруктов лучше отказаться или есть по минимуму.

В качестве углеводов можно кушать белый или коричневый отварной рис. В коричневом больше белка и клетчатки. Но если он придется не по вкусу, то спокойно можно заменить на белый.

Белок человек будет получать из морепродуктов, таких как тунец, форель, лосось, креветки, окунь, а также курицы или говядины.

Важно: В рецептах блюд японской диеты допустимы соевые бобы и тофу. Свинина и баранина исключены.

Варианты меню

Понятие «монодиета» к японской не применимо. Само название говорит о том, что в рационе будет присутствовать несколько продуктов. Однако, есть строгое меню японской диеты, когда питание состоит из 2-3 ингредиентов.

Первый

Меню японской диеты на каждый день: 3 стакана отварного риса и 300 гр. филе лосося, приготовленного любым способом. Разделить на 4-5 приемов.

Второй

Оригинальный вариант японской диеты: 1,5 стакана риса, 2 яйца, небольшой кусок филе рыбы или 200 гр. креветок распределить на день.

Третий

Этот вариант похож на оригинал меню японской диеты, но не такой строгий:

  • 1 прием пищи: чашка мисо-супа, 100 гр. риса, 1 яйцо, 2 листа нори, зеленый чай;
  • 2 прием пищи: рыба в соусе терияки, 100 гр. риса, зелень, зеленый чай, овощи на пару;
  • перекус: яблоки фуджи;
  • 3 прием пищи: вареные креветки, тофу, мандарин.

Ингредиенты можно менять местами или добавлять новые. Например, съесть вместо лосося тунец, а белый рис заменить на коричневый.

Интересно: Придать пище акцента японской кухни возможно, если завернуть ингредиенты в нори – сушенные листы морской капусты. К тому же, так еда будет выглядеть более эстетично.

Четвертый

В многих странах вкус японской кухни не всем по душе, поэтому существует вариант диеты, который по составу похож на обычную низкоуглеводную. Никакого соуса унаги, риса и тунца в ней нет. Тем не менее классическая японская диета принесет гарантированный результат. Рассчитана она на 7 дней, но срок можно увеличить вдвое при необходимости.

Примерное меню японской диеты по дням:

День 1:

  • 1 прием пищи: зеленый чай без сахара;
  • 2 прием пищи: 1 томат или стакан томатного сока, 2 куриных яйца, капустный салат;
  • 3 прием пищи: небольшое обжаренное филе рыбы.

День 2:

  • 1 прием пищи: 1 крекер и чашка кофе;
  • 2 прием пищи: легкий салат из овощей и капусты, 100 гр. отварной или запеченной рыбы;
  • 3 прием пищи: кружка кефира, 100 гр. постной говядины.

День 3:

  • 1 прием пищи: 1 сухарь, чашка кофе или зеленого чая без сахара;
  • 2 прием пищи: приготовленный на пару или жаренный кабачок (250 гр.);
  • 3 прием пищи: 3 яйца, 150 гр. отварной говядины, капустный салат.

День 4:

  • 1 прием пищи: черный кофе;
  • 2 прием пищи: корень пастернака, жаренный на оливковом масле, 1 яблоко;
  • 3 прием пищи: вареная рыба, салат из овощей.

День 5:

  • 1 прием пищи: 1 несоленый крекер, чашка кофе;
  • 2 прием пищи: 0,3 кг. отварной куриной грудки, капустный салат с морковью, зеленый чай;
  • 3 прием пищи: 2 яйца, яблоко.

День 6:

  • 1 прием пищи: небольшая морковь, заправленная соком лимона;
  • 2 прием пищи: стакан сока из томатов, 200 гр. филе белой рыбы;
  • 3 прием пищи: 250 гр. любых фруктов.

День 7:

  • 1 прием пищи: черный несладкий кофе;
  • 2 прием пищи: 200 гр. варенной курицы, капуста, томат;
  • 3 прием пищи: 1 яйцо, мандарин.

Польза системы

Если речь идет об оригинале японской диеты, то пользы в нем намного больше:

  1. В рыбе содержатся аминокислоты, полезные жиры и белок. Они хорошо влияют на самочувствие и внешний вид человека. Омега-3 кислота способствует регенерации кожи, укреплению волос и ногтей.
  2. В необработанном коричневом рисе много волокон клетчатки. Она помогает лучше усваиваться белку и выводит из кишечника шлаки и токсины.
  3. В листьях нори есть йод, недостаток которого есть у каждого второго жителя планеты. Благодаря потреблению этих сушенных водорослей можно восполнить дефицит.

С более привычным нам меню японской диеты результаты обстоят хуже. Это крайне экстремальное меню, в котором мало калорий и полезных веществ. Однако, игра стоит свеч. При таком режиме питания килограммы будут уходить на глазах, а польза японской диеты перевесит ее вред.

Противопоказания

Не стоит садиться на такую маложирную диету людям, у которых лишний вес немногим превышает нормальный. Можно получить сильное истощение. Она больше подойдет тем, у которого много избыточной массы.

Беременным и кормящим матерям вообще не следует придерживаться строгих диет. Но если сильное желание похудеть не дает покоя, то можно выбрать щадящую схему меню японской диеты, увеличить количество рыбы и мяса. В любом случае нужен совет специалиста.

Важно: Не подойдет японская диета людям с непереносимостью тех продуктов, что указаны в меню.

Советы и рекомендации

Если очень хочется похудеть, то для этого нужен серьезный настрой. Японская диета очень строгая и кушать еще что-то помимо указанных продуктов нельзя.

Вода поможет избежать сильных приступов голода. Пить необходимо не менее 8 стаканов. Перекусывать возможно томатом или половинкой яблока, но не более 1 раза в день.

Посещение гостей или серьезные мероприятия на время диет лучше не планировать. Из-за строгого ограничения питания возможны нервные срывы. Если они уже есть, то неплохо будет попить настрой валерианы или пустырника.

Желательно ложиться спать как можно раньше. Заниматься физической нагрузкой следует по минимуму, а лучше и вовсе ее исключить. Реальные отзывы о японской диете смотрите ниже.

Важно: Чувство сильного голода во время японской диеты исчезает через 20 минут после начала трапезы. Чтобы не переесть и быть сытым, кушать можно японскими палочками.

Отзывы и результаты

Полученный результат будет напрямую зависеть от продолжительности диеты. Не нужно затягивать срок более, чем на 14 дней. На сколько можно похудеть на японской диете? Если питание было выдержано в строгом соответствии с меню, то ожидаемый эффект – минус 7-8 кг за 2 недели.

Так как соль не используется, то вместе с жиром из организма уйдет много лишней воды. Из-за чего худеющий заметно скинет в объеме. Уменьшится живот, руки, ноги, а лицо приобретет четкий контур. Многие отмечают, что ощущения до и после японской диеты отличаются.

Лидия, 29 лет: «Вариант японской диеты понравился тем, что там не такое обширное меню. Главное, все продукты легко можно достать. Сидела на ней полгода назад 13 дней, сбросила прилично – 7 кг. Во время диеты не раздражалась, странно, обычно наоборот. Сейчас снова поправилась по своим причинам и завтра снова планирую сесть на японскую диету. Пожелайте мне удачи!»

София, 36 лет: «Это моя любимая диета. Я, конечно, сидела намного дольше, чем рекомендовалось, целых 20 дней. Плюс тренировалась практически ежедневно. В день практически по килограмму уходило. Под конец правда организм начал нервничать, но вреда от японской диеты я не ощутила. Наоборот, результат был достигнут! Вернусь к ней при необходимости снова, без сомнений.»

Вывод

Японская диета, судя по описанию, строгая, но крайне эффективная для похудения. Упор в ней делается на сильное уменьшение белков, жиров и углеводов, что подтверждает ее результативность. Но прежде чем начинать ее придерживаться, нужно быть уверенным в состоянии своего здоровья. Если с этим никаких проблем нет, то для быстрого пережигания жира она станет отличным вариантом.

skinnybitch.online

Правила и принципы японской диеты, её эффективность

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

  • Ее высокая эффективность;
  • Результат сохраняется даже после ее окончания;
  • Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
  • Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
  • Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
  • Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

  • По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
  • Требуется принятие дополнительных витаминов;
  • Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

  1. При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
  2. Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
  3. Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
  4. Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
  5. Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
  6. Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
  7. Разрешено употребление капусты и других овощей;
  8. При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
  9. Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

  • Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
  • Беременным и кормящим;
  • Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
  • Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

  • Яблоки,
  • Груши,
  • Сливы,
  • Киви,
  • Цитрусовые, кроме лимона;
  • Слива;
  • Черешня

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

  • Свежие овощи;
  • Томатный сок;
  • Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
  • Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
  • Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
  • Куринные или перепелиные яйца;
  • Черный кофе;
  • Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
  • Негазированная вода.

Распределение питательных веществ в японской диете

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день.  Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

Примерное меню

День утро обед вечер
1 Несладкий натуральный кофе Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного Рыба в любом виде
2 Несладкий натуральный кофе и сухарик Рыба в любом виде, салат из овощей Говядина 100 г, кефир 1 стакан
3 Несладкий натуральный кофе и сухарик Кабачок, обжаренный в масле Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
4 Несладкий натуральный кофе Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты
5 Морковь Рыба в любом виде Фрукты
6 Несладкий натуральный кофе Салат овощной (морковь, капуста), куриное филе – 1/2 Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
7 Чай без сахара Говядина отварная – 200 г, фрукты Любой из вариантов ужина, кроме 3 дня
8 Несладкий натуральный кофе Салат овощной (морковь. капуста), куриное филе – 1/2 Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
9 Морковь Рыба в любом виде, томатный сок 1 стакан Фрукты разные
10 Несладкий натуральный кофе Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты разные
11 Несладкий натуральный кофе и сухарик Кабачок, обжаренный в масле Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
12 Несладкий натуральный кофе и сухарик Рыба в любом виде, салат из овощей Говядина 100 г, кефир 1 стакан
13 Несладкий натуральный кофе Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного Рыба в любом виде
14 Кофе без сахара, можно сливки Капустный салат 200 г, рыба в любом виде 150 г Говядина 200 г, йогурт обезжиренный

Представленное в таблице меню является примером. Нужно учитывать, что японская диета является довольно сложной, поэтому при ее соблюдении необходимо учитывать общее состояние человека

В случае, когда человек, который придерживается диеты, чувствует недомогание или слабость, то продолжать похудение не стоит.

Рецепты блюд японской диеты

Варианты блюд на завтрак

Вариант 1

Натуральный несладкий кофе

Вариант 2

Травяной чай

Вариант 3

Салат из моркови свежей.

Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.

Варианты блюд на обед

Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.

Вариант 1

Жареный кабачок

Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.

Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.

Вариант 2

Рыба с овощами в духовке

Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.

Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.

Вариант 3

Курица диетическая

Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.

Варианты блюд на ужин

Вариант 1

Салат из капусты

Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.

Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.

Вариант 2

Фруктовый салат

Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Вариант 3

Тилапия тушеная

Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.

Рецепты мясных блюд японской диеты

Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.

Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.

Фрикадельки из индюшатины

Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.

В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.

Котлетки из куриного филе в духовке

Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.

Лучше накрыть котлетки фольгой и сверху, чтобы избегать запекания продукта. Готовить блюдо необходимо в разогретой духовке 30 мин.

Как приготовить рыбу. Рецепты

При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.

Запеченная форель

Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.

Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.

Готовим овощи и фрукты. Рецепты

Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.

Печеные яблоки

Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.

Хрустящая капуста в яйце

Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.

Возможны ли перекусы на японской диете. Чем можно перекусывать?

Перекусы во время японской диеты допустимы. Но нежелательны. При сильном чувстве голода достаточно выпить стакан воды, зеленый чай или крепкий кофе.

Выход из японской диеты: Рецепты блюд

Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.

Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.

Основными принципами выхода из диеты являются:

  • Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
  • Период выхода должен быть не менее 14 дней;
  • Количество белковой пищи нельзя снижать;
  • Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
  • Продолжать ограничивать себя в использовании соли.

Для расширения блюд для завтрака могут пригодится некоторые рецепты.

Омлет с овощами

Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.

Японская диета. Рецепты, блюда покажут в этом видео:

Японская диета. Больше рецептов и блюд в этом ролике. А также результаты похудения:

womane.ru

pohudenie.site


Смотрите также