Углеводная диета для похудения меню на каждый день


Меню углеводной диеты для похудения на каждый день

Женщины всегда стараются быть стройными. Каждая стремиться к этому по-своему: записывается в тренажерный зал или садится на диету. На сегодняшний день существует бесчисленное множество вариаций диетических меню, и подобрать правильное не просто. На протяжении многих лет пользуется популярностью и имеет положительные отзывы углеводная диета для похудения, в меню которой входят высокоуглеводные продукты. Чем же она завоевала сердца женщин?

Что такое углеводная диета

Углеводная диета для похудения основана на ограничении в меню простых углеводов, употреблении в пищу блюд из сложных углеводов. При этом сокращается употребление жиров и белков. Достоинством является ускорение метаболизма в организме, связанное с быстрым усвоением углеводов. Они – основной источник энергии для поддержания жизнедеятельности организма (глюкоза, фруктоза и т.д.). При недостатке углеводов организм начинает расходовать энергию жиров (этим пользуются спортсмены при сушке). Существуют углеводы, которые не усваиваются организмом (пектин, целлюлоза). Они стабилизируют уровень холестерина, помогают нормальной жизнедеятельности желудочно-кишечного тракта и микрофлоры кишечника. Углеводы делятся на три вида: моносахариды (простые), дисахариды и полисахариды (сложные). Их воздействие на обмен веществ различно, поэтому на этот аспект надо обратить особое внимание. Простые углеводы хорошо растворяются в воде и имеют сладкий вкус. Для их усвоения требуется минимальное количество энергии. Такие углеводы легко запасаются в организме в виде жира. Полисахариды состоят из неопределенно большого числа моносахаридов. Чем больше количество мономеров в цепочке полисахаридов, тем менее сладкий вкус имеет углевод и тем сложнее растворяется в воде. Для усвоения таких углеводов используется большое количество энергии и длительный период времени. Полисахариды имеют низкий гликемический индекс, то есть расщепляются до состояния глюкозы медленно. Значения этого индекса можно легко найти на просторах интернета.

Основные правила диеты

Высокоуглеводная пища со сложными углеводами является основой диеты. Пектины и клетчатка малокалорийны, выводят из организма токсины и шлаки, прекрасно утоляют чувство голода. Они дают много жизненной энергии, нормализуют вес без голодания. Соблюдая углеводное питание, нужно придерживаться некоторых правил:

  • запрещенные продукты нельзя есть даже в малых количествах (сладкое, бананы, виноград, финики, белый рис, изделия из пшеничной муки первого и высшего сортов);
  • не употреблять алкоголь, сладкие газированные напитки;
  • есть маленькими порциями, 5-6 раз в день;
  • пить в сутки не менее 2 л чистой воды;
  • употреблять большое количество овощей в сыром, отварном виде, запеченные, тушеные;
  • отказаться от жирных соусов, например, майонеза. Вместо них использовать нежирную сметану, растительное масло, лимонный сок, натуральный йогурт в качестве заправки к салатам.

Плюсы и минусы

У любого режима питания есть свои преимущества и недостатки. Диета на углеводах дает такую пользу:

  • нормализуется обмен веществ в организме;
  • благодаря содержанию клетчатки улучшается работа пищеварительного тракта;
  • снижается масса тела на 5-7 кг (в зависимости от стартового веса и выбранного меню);
  • организм обогащается витаминами, минералами, полезными веществами;
  • поднимается настроение, которое обеспечивается серотонином.

К минусам можно отнести:

  • снижение калорийности питания может способствовать повышенной усталости;
  • при резком или неправильном выходе из диеты есть вероятность возвращения сброшенных килограмм.

Противопоказания

Выскоуглеводная диета – это стресс для организма. Перед ее началом лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы не нанести вреда здоровью. Основными противопоказаниями к соблюдению углеводной диеты для похудения являются:

  • сахарный диабет;
  • беременность и лактационный период;
  • онкологические и воспалительные заболевания;
  • нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
  • детский и пожилой возраст;
  • склонность к повышенному газообразованию.

Список продуктов углеводной диеты

Постоянное поступление в организм разрешенных углеводов позволяет решить проблему лишнего веса, нормализовать его. Углеводная методика предполагает употребление таких продуктов:

  • бобы (фасоль, горох);
  • цельнозерновые крупы, приготовленные на воде без соли (овес (геркулес), пшено, гречка, бурый рис, перловка);
  • хлеб из цельнозерновых злаков;
  • овощи с минимальным содержанием крахмала (спаржа, баклажан, кабачок, перец, помидор, огурец, морковь, салаты, зелень);
  • фрукты (груши, ягоды, яблоки);
  • нежирные сорта мяса, рыбы, молочные продукты.

Углеводное меню

Высокоуглеводная диета должна соблюдаться в строгом режиме. В любой из дней можно добавить в рацион немного каши и корнеплодов. Нельзя забывать о питье. Приблизительное меню 7 дней выглядит так:

  • 1-й день: 0,5 л кефира с 0,4 кг печеного картофеля с каплей растительного масла;
  • 2-й день: 0,5 л кефира и 0,5 кг нежирного творога;
  • 3-й день: 0,5 л кефира и 0,5 кг фруктов (кроме бананов и винограда);
  • 4-й день: 0,5 л кефира и отварная куриная грудка (0,5 кг);
  • 5-й день: аналогично 3-му дню;
  • 6-й день: разгрузочный день на чистой воде;
  • 7-й день: аналогично 3-му и 5-му дням.

Видео: можно ли похудеть на углеводах

Отзывы

Анастасия, 28 лет

Я решила, что мне необходимо к лету сбросить пару-тройку лишних килограммов. Читала в интернете про диеты, выбор пал на углеводную диету для похудения, так как она максимально похожа на мой рацион, я смогу легко ее соблюдать. За 2 недели скинула 3 кг, 4 см в объемах. Чувствую себя легче. Рекомендую, эффективно работает.

Елена, 30 лет

Подруга посоветовала углеводную диету, которая поможет похудеть. Я решила попробовать. Прошло 5 дней, вес практически не сдвинулся с места, хотя ем пищу строго по графику. После работы прихожу уставшая, хочется спать. Чувство голода не покидает весь день. С завтрашнего дня начну питаться как всегда. Видимо, такой режим питания мне не подходит.

Ольга, 36 лет

Впервые услышала про эту диету в передаче по телевидению. Скоро лето, к лету захотелось подкорректировать фигуру. Решила придерживаться высокоуглеводного питания. Результат меня очень порадовал. Самочувствие улучшилось, появилась бодрость и легкость. В весе ушло около 2-х кг, нормализовалась работа кишечника. Сейчас постепенно выхожу из диеты. Всем советую.

Adblockdetector

allslim.ru

Углеводная диета для похудения: меню, варианты диеты, противопоказания

Углеводная диета для похудения

Все женщины хотят выглядеть сногсшибательно, но, при этом и оздоровить свой организм, избавиться от проблем со здоровьем.

При правильном составлении диеты она будет эффективной, не причинит вреда здоровью. Именно такой диетой является углеводная диета для похудения.

Суть углеводной диеты

Углеводы являются универсальным источником энергии, в них содержатся калории, дающие органам энергию для обеспечения потребностей организма.

Какими «способностями» наделены углеводы?

— они способны ускорить обмен веществ, т. е. помочь вам худеть;

— способны образовывать «гормон счастья» (серотонин), что делает человека более устойчивым к стрессу;

— помогают организму в деле активизации обмена веществ, а также помогают нормализовать вес при сбалансированном употреблении углеводов.

Но, не все углеводы приносят пользу — полезны только сложные углеводы. Их организм перерабатывает долго, уровень глюкозы в крови поднимается плавно, ощущение сытости остаётся надолго.

А простые углеводы (глюкоза) быстро отдают организму энергию, уровень сахара в крови поднимается быстро, происходит резкий скачок инсулина, который опускается через пару часов, и мы вновь хотим кушать.

Для правильного обмена жиров и белков в организме, нужно употреблять и простые, и сложные углеводы, но, всё же, больше сложных (содержащих пектин, клетчатку, гемицеллюлозу). Они могут перевариться в кишечнике лишь частично, но в них мало калорий, и они чистят организм от шлаков и токсинов.

Но, нельзя употреблять только углеводы, нужны организму и белки, и жиры, поступающие в него из диетических продуктов (куриной грудки, нежирной морской рыбы, нежирной говядины и т.п.).

Продолжительность углеводной диеты для похудения — одна неделя.

Результативность диеты: до минус семи килограмм (это зависит от вашей физической нагрузки, состояния здоровья, скорости вашего обмена веществ).

Запрещенные продукты углеводной диеты:

— соль,

— сахар,

— алкогольные напитки,

— кондитерские изделия.

Разрешенные продукты углеводной диеты:

  • крупы,

  • несладкие фрукты — апельсин, грейпфрут, яблоко,

  • овощи с небольшим содержанием крахмала,

  • нежирный кефир,

  • молочные продукты (творог, йогурт и т.п.).

Рекомендации по соблюдению углеводной диеты

  • питаемся часто – пять раз в день, малыми порциями, тогда организм не будет накапливать «запасы» и вы не наберете с трудом потерянные килограммы после окончания диеты.

  • перед началом соблюдения углеводной диеты сделайте разгрузочный день на зелёных яблоках либо нежирном твороге.

  • В день нужно употреблять не меньше 2 л. отфильтрованной воды.

  • Кушать после семи вечера запрещается.

Противопоказания к соблюдению диеты

  • наличие сахарного диабета;

  • период беременности,

  • период кормления грудью;

  • наличие острых воспалительных заболеваний;

  • наличие онкологии;

  • тяжёлый физический труд;

  • наличие склонности к метеоризму;

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;

  • детский возраст,

  • пожилой возраст.

Перед соблюдением углеводной, как впрочем и безуглеводной диеты  проконсультируйтесь с врачом для оценки состояния вашего здоровья и определения наличия противопоказаний.

Меню углеводной диеты (обычной)

Углеводная диета для похудения меню

Все нижеуказанные продукты делим на пять приёмов пищи.

Нельзя менять продукты местами.

400 г. несоленой вареной картошки, 1/2 л. обезжиренного кефира.

½ кг. Обезжиренного творога, ½ л. обезжиренного кефира.

400 г. несладких фруктов, 1/2 л. обезжиренного кефира.

400 г. вареной курицы, 1/2 л. обезжиренного кефира.

400 г. несладких фруктов, 1/2 л. обезжиренного кефира.

два литра чистой воды. Если будете ощущать сильный голод, можно скушать 2 зелёных яблока либо сто грамм нежирного творога.

400 г. несладких фруктов, ½ л. обезжиренного кефира.

Из-за внушительных ограничений на рацион диеты повторить её можно только спустя два месяца. В течении которых нужно питаться умеренно во избежании быстрого набора веса.

Читайте также: Диета на 7 дней на 7 кг

Легкий вариант углеводной диеты (меню)

Её можно соблюдать длительное время (до месяца), соблюдая простые рекомендации:

— запрещено употреблять такие простые углеводы, как: сахар, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия;

— необходимо ежедневно употреблять продукты, в составе которых присутствуют сложные углеводы (необработанная крупа, бобовые культуры — фасоль, горох, чечевицу, семена, пророщенные зёрна);

— необходимо употреблять больше фруктов и овощей (сложные углеводы): ананас, цитрусы, яблоко, морковь, помидоры, шпинат, спаржа и пр.);

— необходимо употреблять любую жидкость без сахара, лучше, просто чистую воду;

— в рацион добавляем нежирное мясо, нежирную рыбу, нежирные молочных продукты. Тогда, соблюдая данную диету, вы похудеете, активизировав обмен веществ и организм получит все нужные витамины, микроэлементы.

Читайте также: Как похудеть на 5 кг за неделю

Строгий вариант углеводной диеты (меню)

Продолжительность данного варианта диеты — две недели.

Правила:

  • Перед началом соблюдения диеты проведите разгрузочный день на кефире для очищения организма;

  • Режим питания шестиразовый, порции одинаковые;

  • Ужинаем не позднее 19 ч.;

  • Между основными приёмами пищи не перекусываем;

  • За день выпиваем минимум полтора литра жидкости,

  • За день можно выпить две чашки несладкого натурального кофе.

Строгий вариант углеводной диеты для похудения меню

Меню первой недели:

400 г. печеной картошки без соли;

400 г. обезжиренного творога;

400 г. любых фруктов (исключение: виноград, банан);

400 г. вареной куриной грудки;

400 г. любых фруктов (исключение: виноград, банан);

1,5 л. негазированной минералки;

400 г. любых фруктов (исключение: виноград, банан).

Меню второй недели:

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм печеной картошки без соли;

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм обезжиренного творога;

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм кисло-сладких фруктов;

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм несоленой вареной курицы;

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм кисло-сладких фруктов;

полтора литра негазированной минеральной воды;

1/2 л. обезжиренного кефира, четыреста грамм кисло-сладких фруктов.

Читайте также: Строгая диета на неделю

Правила:
  • все предложенные продукты делятся на шесть порций;

  • кушать нужно в одинаковое время: восемь утра, десять утра, двенадцать дня, 14:30, пять вечера, семь вечера.

  • После соблюдения диеты, постепенно вернуться к прежнему режиму питания, при этом, нельзя есть: сладости, солёное, острое, мучное.

  • Во время соблюдения диеты нельзя употреблять алкоголь.

  • Перед соблюдением строгой углеводной диеты посоветуйтесь в врачом — диетологом.

Противопоказания для строгого варианта диеты
  • наличие язвы, гастрита, других заболеваний ЖКТ;

  • наличие сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также: Белково-углеводная диета

Достоинства и недостатки углеводной диеты

Достоинства:

  • очищение организма,

  • похудение,

  • оздоровление ЖКТ (полезно соблюдать диету при наличии язвы, гастрита).

Недостатки:

— тяжело соблюдать (особенно в течении шестого дня),

— нельзя соблюдать диету чаще двух раз в год.

Отзывы об углеводной диете

Вот такие отзывы пришли на почту нашего сайта:

Кира: я бизнес-леди, мне не сложно кушать мало из-за недостатка времени. Но, я иногда, набираю вес, находясь в отпуске. Поэтому соблюдаю углеводную диету для похудения, меню которой не требует приготовления сложных блюд, что позволяет мне экономить время.

Читайте также: Водная диета — отзывы похудевших

Инга: Я соблюдала эту диету и скинула на килограмм больше, чем написано, потому что соблюдала диету в течении двух недель, а не недели.

Ира: Я не могу соблюдать эту диету, мне нужна сбалансированная диета, не получается целый день не есть.

Саша: мне удалось похудеть на пять килограмм, потому что я не думала о приемах пищи, загрузив себя делами.

Людмила: я соблюдала диету строго, но похудела только на два кило. Разочарована.

Лера: я похудела на девять кило. Соблюдала диету две недели. В период соблюдения диеты я занималась бегом, фитнесом. Теперь мне приятно смотреть на свою фигуру.

life-dieta.ru

Углеводная диета для похудения: меню на каждый день

Для нашего организма углеводы являются быстрым источником энергии. Они обеспечивают процесс обмена веществ, выработку серотонина (гормон настроения), а также способны быстро насыщать желудок. Именно благодаря множеству незаменимых свойств этого компонента, диета углеводная рекомендуется диетологами как прекрасный способ сбросить лишний вес.

На сегодняшний день разработано множество вариантов диеты такого принципа действия. Если вас интересует тема: углеводная диета для похудения меню на каждый день, то с ней вы сможете ознакомиться ниже. 

Принцип

Принцип этой диеты состоит в свойствах крахмала. Авторы-женщины утверждают, что потребление 5 гр. в день этого продукта в организме человека провоцирует образование лишнего веса. Но при увеличении его дозы в 2-3 раза, происходит обратный процесс. Чтобы похудеть, американки рекомендуют употреблять в пищу такие продукты, как бананы (в сыром и печеном виде), овсянку, картошку, перловку и ячменную крупу, макароны, нешлифованный рис, чечевицу, белую фасоль, различные бобовые.

Диета продолжается 4 недели. В первую неделю суточный рацион должен составлять меньше 1200 калорий. Следующие три недели — 1600 калорий в день.

Во время еды, обязательно должен присутствовать продукт, содержащий крахмал. Продукты, нуждающиеся в приготовлении, следует обрабатывать в пароварке, запекать либо варить. Такие способы термической обработки пищи позволяют не сильно разрушать их структуру. Таким образом, полезные вещества остаются в продуктах. В еде постоянно должны присутствовать овощи и фрукты, диетическое мясо, кисло-молочные продукты 0% жирности. Во время диеты, да и на дальнейшее время, запрещается пить любую газировку.

Диета не имеет очень жестких ограничений. Если не перегибать палку, то можно съесть даже немного шоколада или другие десерты. Главное, чтобы одна пятая еды состояла из продуктов с полезным крахмалом.

Более строгая диета длится две недели. Она разбивается на два этапа: во время первых семи дней человек худеет на 7 килограммов, а во время второй, стабилизирует свой вес, но при этом к нему возвращается от 500 до 1000 грамм веса.

Если количество кинутого веса за две недели вас не устраивает, то можно повторить цикл заново.

Перед началом высокоуглеводной диеты нужно подготовить свой организм. В этом поможет разгрузочный день.

Вариант углеводной диеты №1

Данный курс не имеет каких-либо ограничений в сроках — вы можете продлевать его, пока не достигнете необходимых результатов.

Какое-то определенное меню данным вариантом диеты также не предусматривается. Вам дается лишь перечень запрещенных и разрешенных продуктов.

Итак, вы можете употреблять:

  • – различные крупы и зерно;
  • – бобовые;
  • – все виды фруктов;
  • – любые овощи (кроме картофеля) в любом виде.

Запрещенный список продуктов:

  • – картофель;
  • – хлеб;
  • – сахар.

Вариант углеводной диеты №2

Этот курс рассчитан на две недели, в течении которых вы сможете потерять до 7 килограмм лишнего веса.

Перед тем, как начать соблюдать такую диету, необходимо провести один разгрузочный день, а в идеале было бы еще и поставить очищающую клизму. На протяжении всего курса каждое утро вы должны заваривать настой из смеси трав: ромашки, зверобоя и календулы. Для этого одну ложку травяной смеси нужно залить стаканом кипящей воды. Полученный настой нужно употреблять по 50 мл перед каждым приемом пищи. Каждое утро во время этой углеводной диеты следует начинать с чашечки черного несладкого кофе.

Меню углеводной диеты

Итак, предлагаем вам меню для первой недели курса. Каждый день (за исключением шестого) нужно выпивать по 500 мл обезжиренного кефира. Указанные ниже продукты вы должны распределять на целый день, чтобы у вас получалось 5-6 приемов пищи. При этом в последний раз за день вы должны поесть до 19.00.

  • 1 день: 400 грамм картофеля, запеченного без соли, соусов и прочих добавок;
  • 2 день: 400 грамм обезжиренного творога;
  • 3 день: 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда, манго и бананов;
  • 4 день: 400 грамм вареного куриного филе;
  • 5 день: 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда, манго и бананов;
  • 6 день: минеральная негазированная вода (1,5 л);
  • 7 день: 400 грамм любых фруктов, кроме бананов, манго и винограда.

Цель второй недели диеты — закрепить результаты, достигнутые за счет первых семи дней. Вы можете перейти на свой прежний режим питания, но исключить из рациона сладкое, мучное, острое и жирное. Во время второй недели, возможно, вы наберете до 1 килограмма, но после ее окончания вы можете повторить цикл.

Не забывайте, что столь строгие диетические курсы являются небезопасными для организма, потому не стоит ими увлекаться. Прибегать к подобным методам похудения допускается лишь в крайних случаях — когда похудеть нужно срочно и в кратчайшие сроки.

В любой другой ситуации бороться с избыточным весом лучше с помощью здорового питания и регулярных физических нагрузок. Это поможет не только избавиться от ненавистных килограммов, но и укрепит ваше здоровье, а результаты, достигнутые с помощью таких методов, будут намного надежнее и долгосрочнее, чем те, которых можно добиться с какой-либо монодиетой.

Строгая углеводная диета

Строгая углеводная диета для похудения, отзывы которой в основном положительны, рассчитана на неделю. Если пренебречь правилу и соблюдать ее больше указанного срока, то организм испытает большую нехватку полезных веществ. Чтобы сохранить результат на долгое время, то постарайтесь исключить из своего рациона сладкое, жирное, мучное.

Для каждого дня, проведенного на диеты, нужно готовить специальный напиток. Утром нужно заварить по столовой ложке календулы, ромашки и зверобоя в стакане кипятка. Перед тем, как начинаете есть, выпивайте в течении для по рюмке этой настойки. Утром, после приема настойки, выпивайте чашку несладкого кофе.

В день можно есть определенное количество еды, разбив самостоятельно на несколько приемов в день. Ужин не должен состоятся позже 7 часов вечера. Углеводная диета меню на неделю для похудения

  • Понедельник: пол литра обезжиренного кефира, запеченный картофель без соли (400 грамм).
  • Вторник: пол литра маложирного кефира и обезжиренный творог (400 грамм).
  • Среда: пол литра нежирного кефира и любые фрукты, кроме бананов и винограда ( 400 грамм).
  • Четверг: пол литра кефира с маленьким процентом жирности и куриное филе отварное (400 грамм).
  • Пятница: рацион повторяет питание третьего дня.
  • Суббота: только 1,5 литра минералки без газа.
  • Воскресенье: питание как в пятницу и среду.

Если вы решили сесть на диету на углеводах, предложенную здесь, или на любую другую, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом. Особенно это касается людей, которые страдают хроническими болезнями.

Углеводная диета для набора мышц

Если вы планируете набрать массу тела, то придерживайтесь к данному соотношению: жиры – 15%, белки – не более 30%, углеводы – 55%.

Среди рекомендаций следует выделить следующие:

  1. В первую половину дня употребляйте лишь одни углеводы, а вторую – белки.
  2. Не забывайте пить больше жидкости.
  3. Питание разделите на 6 частей.

Меню для увеличения массы:

  1. Утренний прием пищи – овсянка, два яйца.
  2. Перед обедом – лепешки из кукурузы и стакан молока.
  3. Обеденный прием пищи – гречневая каша с отварными грибами, морковный сок.
  4. Полдник – парочка бананов.
  5. Вечерний прием пищи – котлетки на пару и салат с морепродуктами.
  6. Перед сном съешьте обезжиренный творог и курагу.

Углеводная диета отзывы

vfigure.ru

Углеводная диета для похудения

Углеводная диета для похудения: разрешенные и запрещенные продукты. Строгая диета, диета белково-углеводная.

Женщины всегда хотят выглядеть красивее и стройнее, поэтому прикладывают к достижению цели максимум сил и энергии. Некоторые девушки занимаются активными видами спорта, предпочитают занятия в спортзале, а некоторые пробуют на себе различные диеты. Их сегодня очень много и чтобы подобрать эффективную диету, на это порой уходят месяцы и даже годы. Мы же предлагаем не экспериментировать и ознакомиться с весьма эффективной углеводной диетой.

Каждый человек знает, что углеводы – это основа в жизни. Чтобы быть активным и жизнерадостным, организму нужны источники энергии – это и есть углеводы. Но они бывают правильные и неправильные. Первые помогут ускорить обмен веществ в организме и убрать все лишнее, а вторые, иллюзионные – они дают временную энергию, но откладываются на боках в виде лишних килограммов.

Если питаться правильно, допустим, придерживаться углеводного меню, то таким образом можно избавиться как от зашлакованности, так и сбросить ненужные килограммы. Но и это еще не все —  особенности этой диеты еще и в том, что нет необходимости «сидеть» на хлебе и воде. Голодать не придется, организм не станет откладывать на потом запасы, а вы будете пребывать в отличном настроении. Это ведь так важно для каждой женщины, особенно в период диеты.

Только это радостное событие нужно воспринимать не как должное и разобраться, какие продукты разрешены во время низкоуглеводной диеты, а какие остаются под запретом.

Разрешенные и запрещенные углеводные продукты диеты

Понятно, что для соблюдения диеты, обычные углеводы, которые употребляет каждый человек в течение дня (даже в избытке), не подходят. Нужно знать их группы и понимать, какие можно включать в меню диеты.

Углеводы комплексного назначения – это вещества, которые работают медленно и постепенно повышают сахар в крови (его уровень). Используются такие углеводы во многих блюдах. Энергии хватает человеку на несколько часов.

Комплексные углеводы:

Есть еще и простые углеводы, или быстрые. Они быстрее увеличивают уровень сахара в крови, быстрее дают человеку энергию, но длится это не долго.

Простые углеводы:

Углеводная диета – это не только употребление правильных углеводов, но еще и включение в рацион белковой пищи. От белков полностью отказываться нельзя, так как они просто необходимы нашему организму, потому что самостоятельно он их не синтезирует. Белки бывают неполноценными и полноценными. Как раз полноценные белки организм не в состоянии вырабатывать. Их и получают из белковых продуктов. Поэтому если вам предложат ознакомиться с меню белково-углеводной диеты для похудения – не удивляйтесь. Она также хорошо работает.

Лучший источник белка для нашего организма, это 4 основных продукта:

  • рыба;
  • мясо;
  • молочные продукты, а также молоко;
  • яйца.

Их нужно обязательно включать в каждый прием пищи. Конечно, не все сразу, но чтобы хоть 1 продукт обязательно присутствовал в дневном рационе. Кстати, в некоторых растительных продуктах также содержатся полезные белки. Их можно встретить в семечках, зародышах пшеницы, соевых бобах.

Немного рекомендаций по поводу употребления в пищу во время диеты жиров – их также нельзя полностью исключать. Насыщенные жиры – табу (жирное мясо и молокопродукты с высоким содержанием жира), а вот «хороший» источник жира приветствуется: это оливковое масло и семечки. Только эти продукты можно употреблять понемногу, потому что в избытке есть шанс набрать лишнее. И не забывайте, что жиры, которые находятся в этих продуктах, отвечают за упругость нашей кожи и качество волос. Так что полностью от них не стоит отказываться.

Что нужно знать, перед тем, как «сесть» на диету:

  1. Никакого «лишнего» сахара (конфетки, торты и пр.).
  2. Готовым полуфабрикатам – твердое «нет»!
  3. Вино – разрешается 150 мл в день.
  4. Десерты, магазинные йогурты с низким содержанием калорий, диетические продукты и кока-кола «0» калорий – запрещены.
  5. Перекусов в этой диете между приемами пищи — нет!

Меню углеводной диеты

Это меню простое, вы не будете пребывать в плохом настроении и ждать, когда диета закончится. Все понятно и просто, потому что организм постепенно перестраивается, при этом получает полезные вещества (это минералы и витамины). В результате такой диеты можно избавиться от 5-7 килограммов за 1-2 недели. Она рекомендована тем, кто перепробовал много вариантов и отчаялся увидеть результат.

Углеводная диета. Меню на каждый день:

  • в первый день недели в течение дня есть только печеный картофель. Вот простой рецепт приготовления: 400 г картофеля нужно вымыть, обсушить полотенцем, завернуть каждую картофелину в фольгу, уложить на решетку и запекать в духовке. Блюдо есть без соли и специй;
  • во вторник диетологи предлагают в течение дня употреблять только нежирный творог (желательно 0% жирности). Творога понадобится 400 г, это полторы пачки;
  • среда – полностью фруктовый день. Можно есть любые фрукты, но только не виноград и бананы. Количество фруктов ограничено – всего 400 г в день;
  • в четверг побалуйте себя отварным куриным мясом, это должна быть исключительно куриная грудка, приготовленная без соли и специй. Понадобится на день 400 г;
  • пятница – снова фруктовый день;
  • суббота – увы, есть ничего не придется, только пить много очищенной воды. В день выпейте не более 1.5 л;
  • воскресенье – снова день фруктов.

Как видите, это монодиета, когда в течение дня нужно есть только один продукт. Естественно, не забываем о питьевом режиме, потому что организм нуждается в воде. Это может быть бутылка минеральной воды без газа (1.5 л), а также травяной отвар или зеленый чай, но без меда и сахара. Каждый день вы должны делить количество продуктов (например, картофель) на 6 приемов пищи и не пропускать это время: завтрак начинается в 9 часов, промежутки между приемами пищи всего 2 часа, последний ужин – в 19.00. Если такой график не подходит, начинайте диету с 7.00 или с 8.00.

Выходить из диеты нужно плавно и на протяжении следующей недели постараться постепенно вернуться в свой ритм обычного питания. Конечно, без таких продуктов, как мучное и сладкое, соленая и острая пища. От этих продуктов, если вы хотите добиться хороших результатов, придется отказаться навсегда.

Мы предложили строгую углеводную диету. Есть еще и второй вариант, перечень продуктов на каждый день остается неизменным, только добавляется 500 мл нежирного кефира – идеально это жирность продукта 0 или 1%. Каждый день, вместе с приемом пищи, нужно пить несколько глотков кефира. Разрешается выдержать неделю строгой углеводной диеты, а потом еще неделю – такой же диеты, но с добавлением 1 продукта – кефира.

Меню углеводно-белковой диеты

Предлагаем ознакомиться с еще одним вариантом углеводной диеты, тут чередуются как углеводы, так и белки. Диета не такая строгая, потому что рацион предлагается разнообразный. Тут весь секрет в подсчетах карбограммов (содержание углеводов). Диетологи утверждают, что спустя месяц такой диеты вы увидите первые результаты. Да, это не быстро, зато без стресса для организма.

Завтраки могут быть вкусными и весьма разнообразными, начинаем с минимального содержания углеводов, но с присутствием белковой пищи:

  • от 0 до 5 углеводов «подарит» вам яичница из 2-х яиц. Готовится так: разбиваем в миску яйца, добавляем немного молока, пару полосок бекона и обжариваем на сковороде с минимальным количеством растительного масла (оливковое, кукурузное). Или так: запекаем в печке с функцией «Гриль» 1 яйцо, 1-2 грибочка и 1 помидор. Еще вариант низкоуглеводного завтрака: яичница «болтунья» и «листик» копченого лосося;
  • в этом завтраке больше углеводов, чем белков – 20 кбг. Делаем 2 ломтика тостов и съедаем с отварным яйцом; 2-й вариант: овсянка на воде 3 ст.л., чашка зеленого чая;
  • 30 углеводов – смесь зерновых хлопьев 125 мл, заливаем молоком (30 мл); на выбор 3 фрукта: яблоко, слива, груша – делаем фруктовый салат.

Эти продукты можно есть в обед, разрешены и перекусы:

  • 10 углеводов – это легкий овощной салатик, приготовленный из перца, свеклы, моркови, луковицы, помидора, редиса и горсти консервированной кукурузы (если возможно, то просто отварной). Овощи берем не крупные, натираем на терке, заправляем ложкой оливкового масла, сбрызгиваем соком лимона; еще вкусный салатик: ветчина, сыр и тунец (по 100 г) – нарезаем, наслаждаемся вкусом;
  • 20-25 углеводов – можно небольшой кусочек белого хлеба и легкий овощной супчик; листья салата, ветчина, кусочек сыра (можно заменить тунцом), белая булочка – 1 ломтик;
  • 35 углеводов – порции небольшие, так что не стоит обольщаться: салат из свежих овощей и листьями салата; бутерброд с сыром, кусочком отварного куриного мяса, листья салата; ложка отварного риса и небольшая пиала салата, приготовленного из капусты, огурца и листьев салата.

Вечером также диетологи предлагают регулировать количество калорий, предлагая такие варианты:

  • 10 углеводов – суп, сваренный из спаржи, кресса и моркови – небольшая тарелка; грейпфрут – 2 дольки; половина кочана отварной кукурузы;
  • 20 кбг – 2 ломтика запеченного нежирного мяса и небольшая тарелка салата из свежих овощей;
  • 35 углеводов – овощной салат и 3 ст.л. отварного риса и ломтиком острого перца «чили»; салат из анчоусов, маслин, помидор и дольки чеснока.

В течение дня разрешается выпить 2 чашечки кофе (заварного), исключительно без добавок (сливки/молоко/сахар), можно положить половину чайной ложечки молотой корицы. Также в течение дня можно пить зеленый чай, травяной отвар (календула, ромашка) и очищенную воду.

Диета углеводного чередования

Перед тем, как приступить к диете, необходимо подготовить свой организм. Одного огромного желания достичь поставленной цели недостаточно. Нужны еще и ваши действия: приблизительно за неделю, а лучше за 10 дней до даты «х» начните постепенно отказываться от любимчиков: это жареный картофель, тортики, булочки и вообще, вся любая сладкая выпечка, конфеты, жирная пища, слишком острая и пряная – все это нужно убрать из своего рациона. Поначалу будет трудно, но вы точно справитесь! За день до начала диеты делаем разгрузку – ничего не нужно есть, разрешается только пить много очищенной воды.  Перед сном сделайте клизму (теплый отвар ромашки), чтобы почистить кишечник.

А после такой подготовки пора приступать к диете углеводного чередования. Это означает, что в течение дня нужно употреблять не только правильные углеводы, но еще и белки. «Сидеть» на такой диете желательно 21 день, соблюдая режим и питаясь по часам.

Меню диеты:

  1. Первый день: завтрак состоит из тарелочки мюсли плюс стакан кефира (нежирного). Обед: рыба, приготовленная на пару – кусочек и ложка картофельного пюре. Ужин – не жирный творог, 125 г. На ночь съедаем нежирный йогурт без добавок.
  2. Второй день: чашка зеленого чая (можно черного, крепкого). Съедаем 2 вареных вкрутую яйца, плюс ломтик твердого сыра. В обед радуемся вареной рыбке с веточкой свежей петрушки, можно любые грибочки – 2 ст.л. На ужин у вас будет тушеное мясо с чечевицей – порция небольшая, ведь на ночь вредно переедать.
  3. Третий день – на завтрак 3 ст.л. нежирного творога со сметаной. Запить зеленым чаем. В обед приготовьте фасолевый салат (не более 3-х ст.л.) и съешьте с ломтиком хлеба. Еще можно съесть нежирный йогурт без добавок и выпить чашку зеленого чая. На ночь – стакан простокваши или кефира (0-1%).
  4. На четвертый день готовим на завтрак кофе (добавляем 1 ст.л. молока) и 1 хлебец. Съедаем 2 любых фрукта (вы же помните, что бананы и виноград – исключение). В обед – небольшая тарелка борща и кусочек хлеба. Еще можно выпить чуть позже зеленый чай и съесть кубик горького шоколада. Ужин – отварной рис, небольшая котлета (мясная), овощной салат. В качестве десерта разрешается выпить стакан свежего грейпфрутового сока.
  5. Пятый день – кефир и хлебцы на завтрак, в обед кусочек рыбы с тушеными овощами, ужин – 125 г нежирного творога, травяной отвар.

5 дней достаточно, чтобы достойно выдержать белково-углеводную диету. Кстати, она не сложная, главное – не переедать. Порции не должны быть огромными.

Если вы достойно выдержали диету, а отвес не радует, не расстраивайтесь и подумайте, что вы еще можете сделать для достижения своей цели. Возможно, стоит заняться спортом? Такой дуэт уж точно подарит вам отличное настроение и хорошие результаты!

missbagira.ru


Смотрите также