Смузи для питьевой диеты


15 рецептов смузи для похудения

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Смузи — это коктейль из фруктов, овощей или ягод (или их смеси). В состав смузи также могут входить молоко, кисломолочные продукты, семена льна, мед, орехи, травы и пряности. Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере.

Существует 2 вида смузи диеты:

  • Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
  • Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Яблоко + морковь

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • сок половины лимона
  • 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

  3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

  4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Клубника + мята

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 г клубники
  • несколько листочков свежей мяты
  • 200 мл нежирного кефира или молока
  • 10 г меда

Способ приготовления

  1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

  2. Мяту мелко порезать.

  3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Свекла + малина + мята

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 70 г вареной свеклы
  • 200 г малины
  • несколько листочков мяты
  • 30 мл молока

Способ приготовления

  1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Малину помыть.

  3. Мяту помыть и мелко порезать.

  4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

  5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Зеленый чай и ананас

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 150 мл зеленого чая
  • 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

  1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

  2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

  3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Черника + апельсин + йогурт

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г черники
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г нежирного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Киви + зеленый виноград + кресс-салат

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 киви
  • 100 г кресс-салата
  • 150 г зеленого винограда
  • 200 мл натурального йогурта
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Киви очистить и порезать кружочками.

  2. Кресс-салат промыть.

  3. Виноград помыть и очистить от косточек.

  4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Огурец + яблоко + мята

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • сок половины лайма
  • 10 мл оливкового масла
  • несколько листиков мяты
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

  2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Шпинат + брокколи

Ингредиенты

  • 100 г брокколи
  • 200 г шпината
  • 30 мл обезжиренного молока
  • сок одного лимона
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Брокколи разделить на соцветия.

  2. Шпинат промыть.

  3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Кофе + творог + кокосовая стружка

Ингредиенты

  • 50 мл холодного черного кофе
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 250 г обезжиренного творога
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

  2. Все ингредиенты перемешать.

  3. Смесь разложить по стаканам.

  4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Зеленый чай + киви + лимон

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 киви
  • пакетик зеленого чая
  • 1 лимон

Способ приготовления

  1. Заварить чай и остудить его.

  2. Киви очистить и нарезать кубиками.

  3. Из лимона выжать сок.

  4. Ингредиенты смешать в блендере.

Малина + клубника + грейпфрут + апельсин

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г малины
  • 100 г клубники
  • 1 апельсин
  • ½ грейпфрута

Способ приготовления

  1. Ягоды помыть.

  2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

  3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Зеленый смузи

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 небольшой огурец
  • 60 г листьев шпината
  • 1 пучок кресс-салата
  • 10 листьев мяты

Способ приготовления

  1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

  2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

  3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Банан + лайм

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 банан
  • 2 ст.л. лаймового сока
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Капуста + малина

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г капусты
  • 100 г малины
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать.

  2. Малину помыть.

  3. Капусту и малину измельчить в блендере.

  4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Грейпфрут + ананас + сельдерей

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 средних грейпфрута
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ломтика ананаса
  • 1 ст.л. меда

Способ приготовления

  1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

  2. Сельдерей нарезать.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

damiko.ru

Смузи диета для похудения - меню, рецепты, отзывы и результаты

Смузи диета отлично подойдет тем, кто желает похудеть быстро, легко и вкусно. Применив такую систему питания, можно за короткое время достичь превосходного результата.

Особенности похудения на смузи

Смузи — это ягодная, фруктовая или овощная смесь, пропущенная через блендер до состояния однородной массы. Смузи как диетическая методика способствует похудению за счет употребления низкокалорийной пищи, пропущенной через блендер:

  • Фрукты, в т.ч. цитрусовые и экзотические,
  • Ягоды (свежие, замороженные),
  • Овощи, молочные продукты,
  • Зелень,
  • Горох,
  • Орехи измельченные (для посыпки) — грецкие, миндальные или кедровые,
  • Натуральные соки,
  • Имбирь, кунжут, семя льна,
  • Семечки тыквы и подсолнуха.

Запрещенные продукты

Стоит отметить, что готовые блюда не подвергаются тепловой обработке, что позволяет им сохранять витамины и питательные вещества. К тому же из рациона питания вычеркиваются:

  •  Копчености;
  •  Шоколад, выпечка, сдобы и прочие сладкие кулинарные изделия;
  •  Алкоголь, газированные напитки и кофе;
  •  Соления и маринады;
  •  Сухофрукты;
  •  Молочные и кисломолочные продукты, превышающие 1,5 % жирности.

К плюсам смузи диеты относятся:

  •  Снижение веса до 6 кг без ощущения голода, ограничений и нанесения ущерба здоровью;
  •  Укрепление иммунитета;
  •  Легкая переносимость разрешенных компонентов в блюдах;
  •  Улучшение и стабилизация работы желудка и кишечника;
  •  Избавление от проблем выпадения волос и высыпаний на коже.

Однако кроме плюсов, диетическая методика похудения на смузи имеет и несколько противопоказаний:

  •  Ведение активного образа повседневной жизни;
  •  Некоторые заболевания печени и почек;
  •  Наличие пищевых расстройств на фоне эмоционального всплеска;
  •  Беременность и грудное вскармливание.

Правила питания

При диетическом питании стоит придерживаться главных правил:

  • Один смузи в объеме должен не превышать 250 гр. или одного высокого стакана для коктейлей.
  • Напитки употребляются пять раз в день.
  • Твердые фрукты, овощи и корнеплоды, такие как яблоки, морковь, свекла, груши, корень сельдерея и прочее  необходимо пропускать через мелкую терку;
  • Зелень мелко шинковать;
  • Киви, мандарины, апельсины, хурму очищать от кожуры;
  • Все составляющие смузи ингредиенты должны обязательно смешиваться при помощи блендера.

К тому же, стоит помнить о том, что неправильное комбинировании продуктов для приготовления коктейлей может не дать положительного эффекта.

  • Прежде чем приступить к похудению, необходимо в течение 5 дней подготовить свой организм, постепенно исключив из рациона сладкие, мучные, жареные и соленые блюда.
  • В последние пару дней подготовки стоит перейти на уменьшенные порции каш, супов и молочных продуктов.

Смузи-диета: меню и рецепты

Диетическая методика похудения на коктейлях имеет несколько вариантов.

Питьевая диета смузи

Питьевая диетическая программа на смузи длится 7-10 дней и помогает сбросить более 5 лишних килограммов. Напитки не должны быть слишком жидкие или густые. Ежедневный прием пищи должен примерно состоять из следующих коктейлей:

  • Завтрак: обезжиренный йогурт и молоко – по 100 гр., половина банана, по 1 ч.л. меда и льняного семени;
  • Ланч: сок, выжатый из двух больших апельсинов и половины грейпфрута, 2 киви;
  • Обед: пучок зелени, кефир, томат, огурец и долька чеснока;
  • Полдник: 600 гр. ягоды и 200 гр. ряженки;
  • Ужин: половина зеленого яблока, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, пара кубиков льда.

Детокс смузи

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Если необходимо убрать 2-3 кг избыточного веса, то можно остановить на трехдневной методике-детокс. Меню должно состоять из более легких напитков:

  • Утро: сок из пары апельсинов, кусочки лайма, грецкий орех и пророщенное зерно;
  • Ланч: 2 томата, морковный сок – 150 гр., петрушка, щавель;
  • Обед: молоко (можно рисовое или миндальное), 2 киви, клубника;
  • Полдник: 2 персика, яблоко и ягоды;
  • Ужин: отруби (мюсли), стакан йогурта, абрикос.

Жидкая диета смузи

Жидкий вариант, как и питьевой, длится около трех дней, и относится к разряду очистительных методик организма. Главное условие, которое необходимо придерживаться при жидкой методике — утреннюю трапезу начинать с фруктов, а заканчивать вечером овощами и зеленью.

  • Завтрак: ананас и апельсиновый сок – стакан;
  • Ланч: молоко – пол стакана, горсть клубники, кунжут;
  • Обед: по 50 г гранатового и морковного напитка, стебель сельдерея, чайная ложка льняного семени;
  • Полдник: проросшее зерно, 2 томата и кефир – пол стакана, зеленый салат и укроп;
  • Ужин: по 1 шт. помидора и огурца, 100 г сока моркови, щавель.

Овощные смузи

Овощные смузи диеты очень полезны для организма, так как улучшают мозговую активность и настроение, повышают иммунитет, снижают вес, выводят токсины и отлично усваиваются кишечником, мягко очищая его. Кроме этого, в овощные  коктейли можно добавлять и фрукты.

Рецепты овощных напитков:

  • Измельчить банан в блендере, добавить 100 г яблочного напитка, по 50 г ряженки и морковного сока. Корицу или  ванилин по вкусу.
  • Помидор, 100 г брокколи, морковь, и зелень очень мелко нарезать, перемешать блендером, затем добавить 50 г  кефира.
  • Помидор, мелко нашинкованный перец и огурец измельчить, добавить укроп, базилик и петрушку.
  • 500 г отварной мякоти тыквы помесить в блендер, далее добавить 100 г молока, ложку меда и корицу, снова  перемешать.
  • Поместить в блендер по 100 г морковного и яблочного сока, 150 г йогурта, добавить грушу, нарезанную на  кусочки, смесь взбить и добавить миндаль и кунжут.

Рецептов приготовления этих ярких и полезных диетических чудо-напитков смузи существует огромное количество и каждый желающий насладиться ими может приготовить любой из них без особого труда.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Летняя диета.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты смузи диеты весьма положительны:

  •  Потеря веса по истечении семи дней достигнет 5 кг и выше;
  •  Организм мягко и постепенно очистится от скопившихся шлаков;
  •  Существенно повысится иммунитет.

Для того, чтобы не набрать прежний вес, необходимо придерживаться правильного выхода из данной диетической методики. Для этого на протяжение трех недель нужно утро начинать с овсянки, на обед желательно кушать овощные и мясные супы и заканчивать салатом.

Также в период выхода стоит помнить об употреблении жидкости. При соблюдении этой рекомендации вес будет легко удержать и не нарушиться процесс пищеварения. Переносится диетическая программа довольно легко и повторить ее можно уже через месяц.

Отзывы о диете смузи врачей-диетологов одобрительные, так как такой рацион питания хорошо усваивается, отлично очищает организм и насыщает его питательными веществами. Для многих похудевших на смузи данный метод оказался одним из наилучших и результативных способов снизить вес.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов-диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

(2 , 5,00 из 5)

Источник:

Смузи для похудения – недельное диетическое меню, рецепты

Диета, которая совмещает в себе избавление от лишних килограммов с общим оздоровлением организма, является наиболее выгодной для худеющих.

Избыточный вес уходит без стресса для тела, оставляя вместо себя хорошее здоровье, силы и настроение, примером тому есть употребление смузи для похудения.

У этой фруктово-овощной диеты нет конкурентов, поскольку она даёт быстрые результаты, превращая при этом путь к желаемой цели в приятную процедуру.

Что такое смузи диета

Сразу развеем иллюзию того, что похудение на смузи происходит в основном за счёт употребления коктейлей. Это совершенно не так.

Полноправными участниками диеты считаются также всевозможные пюре (суп-пюре, салат-пюре и т. п.), соки, желе, пудинги, то есть жидкая еда, полученная с помощью блендера. Именно сочетание разнообразных блюд, сделанных из свежих натуральных продуктов, и составляет основу популярного нынче метода похудения.

Польза смузи диеты

Смузи – это не только вкусно, но и очень полезно. Придерживаясь даже не очень строгого режима диеты на его основе, можно восполнить свой организм всеми необходимыми витаминами и существенно улучшить своё самочувствие.

Для худеющего организма применение смузи диеты полезно тем, что она:

  1. улучшает процесс пищеварения;
  2. укрепляет иммунную систему;
  3. очищает от шлаков и токсинов;
  4. благотворно воздействует на состояние кожи и волос;
  5. повышает общий тонус организма;
  6. постепенно приучает организм к дробному питанию.

К тому же, трёхнедельный марафон монодиеты переносится достаточно легко, поскольку человек не голодает и получает необходимый для жизнедеятельности комплекс полезных веществ.

Если в дальнейшем вы захотите для похудения применить любую другую средне- или низкокалорийную диету, то ваш организм уже будет готов к приёму небольших порций еды, в том числе, фруктов и овощей.

Противопоказания смузи диеты

Как бы не была полезна диета на коктейлях и пюре, всё же применять её стоит далеко не всем. Запретным такой способ похудения считается для следующих категорий.

Беременные и кормящие женщины

Максимум, который вы можете себе позволить, — это употреблять овощные и фруктовые смузи в дополнение к основной пище.

Будущая или новоиспечённая мама должна полноценно питаться, чтобы не только её организм, но и организм маленького ребёнка получал все необходимые макро- и микроэлементы.

Люди с заболеваниями ЖКТ

Тем, кто имеет проблемы с кишечником, почками или печенью, подобное питание тоже противопоказано.

https://www.youtube.com/watch?v=ADFEc5RGTpw

В данном случае диета не является табу, но перед её применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Иначе – побочных явлений, в виде обострения хронических недугов и осложнения протекания болезни, не избежать.

«Эмоциональные едоки»

Диета на смузи противопоказана анорексикам, так называемых «эмоциональным едокам», булимикам и другим больным, страдающим пищевыми расстройствами, вызванными психологическими проблемами.

Основные принципы  диеты

Если охарактеризовать принцип диеты несколькими словами, то получится, что убыль веса происходит за счёт потребления жидких блюд. Однако в свой ежедневный рацион худеющие обязательно должны включать и некоторые блюда из привычного меню.

Поскольку смузи диета считается низкокалорийной, организм просто необходимо пополнять белком. Как правильно выстраивать своё ежедневное меню расскажем чуть позже, а пока поговорим о том, из каких продуктов нужно делать похудательные смузи.

Список продуктов для приготовления смузи

  • Овощи
  • Малокалорийные фрукты
  • Семечки подсолнуха
  • Молочные продукты
  • Орехи (грецкие, миндальные, кедровые)
  • Соки (обязательно натуральные)
  • Зелень
  • Злаки (одними из лучших для диеты считаются мюсли)
  • Ягоды в любом виде (замороженные, свежие)
  • Кунжут
  • Тыквенные, льняные семечки
  • Имбирь

Запрещённые продукты

На протяжении всей диеты употреблять необходимо только свежие продукты. В рационе худеющего не должно быть термически обработанных ингредиентов. Их на время похудения из рациона нужно полностью исключить.

Помимо этого отказаться стоит и от употребления следующих продуктов.

  1. Любые кондитерские изделия
  2. Маринады
  3. Соления
  4. Консервы
  5. Жирное, острое, солёное
  6. Специи
  7. Шоколад
  8. Полуфабрикаты, фаст-фуд
  9. Кофе
  10. Сахар
  11. Газированные напитки
  12. Сухофрукты
  13. Алкоголь
  14. Копчёности, колбасы, сардельки
  15. Кисло-молочные продукты, жирность которых выше 1,5%

Как правильно применять диету

Очень важно в течение всего процесса похудения придерживаться простых рекомендаций. Именно они помогут ускорить результат и не позволят диете даже минимально навредить худеющему организму.

На время диеты необходимо:

  1. Стараться питаться чаще, но небольшими порциями. Строгий вариант диеты подразумевает приём пищи через каждые 1-2 часа. При более демократичной схеме похудения есть нужно 5-6 раз в cутки.
  2. Отказаться от физической активности.
  3. В рационе обязательно должны присутствовать:— нежирные сорта рыбы (сибас, треска, тунец),— постное мясо (индейка, говядина, куриная грудка),— рыбный или мясной бульон.

    Пить можно чаи на травах и отвары из овса.

  4. Важно, чтобы количество потребляемой жидкости составляло не менее 2 литров в день, но и не более трех.
  5. Использовать для похудения необходимо только коктейли домашнего приготовления, без добавления в них сахара. Не стоит пить магазинные напитки, они могут не дать того результата, на который вы надеетесь. К тому же, состав готового фабричного коктейля в лучшем случае будет наполовину химический, так что пользы от него едва ли можно дождаться.
  6. Комбинировать продукты для смузи на своё усмотрение не стоит. Лучше придерживаться конкретных рецептов, в противном случае – эффект не оправдает ваших ожиданий.
  7. Длительность диеты не должна превышать 1 месяц. Иногда, и такой срок достаточно большой. Идеальный вариант для похудения – 1-2 недели. Через месяц диету можно повторить.

Подготовка к диете

Перед началом смузи диеты необходимо подготовить свой организм к похудению. За 5 дней до начала нужно постепенно уменьшать потребление сладкого, жирного, солёного, мучного.

Порции также необходимо медленно сокращать, чтобы организм не испытывал стресса. Например, за пару дней до диеты можно начать уменьшать порции супов, молочных продуктов и каш.

Выходить из диеты также важно правильно. Диетологи рекомендуют последние 3 недели похудения придерживаться определённой схемы питания.

Но учитывая, что каждая женщина худеть будет разный промежуток времени (например, кто-то «сидеть» на смузи будет только 3 дня, а кто-то неделю), то говорить о специфическом питании в последние 3 недели не логично.

Поэтому лучше изначально так выстроить свой рацион, чтобы возвращение к привычному меню было безболезненным. Сделать это очень просто, нужно всего лишь:

  1. употреблять каждое утро овсянку с любым лёгким коктейлем;
  2. на обед приготовить лучше мясной или овощной суп-пюре, но можно обеденное меню оставить таким, каким оно было до похудения;
  3. не запрещается есть рыбу, мясо, бульоны, однако помните, что порцию всё же придётся сократить, а калории пересчитать. Снижение потребляемых калорий – основной принцип смузи диеты;
  4. на ужин лучше приготовить салаты-пюре, в состав которых войдут не только кусочки фруктов и овощей, но и злаки, а также молочные продукты.

Однако меню можно построить и немного по-другому, сделав его более разнообразным. Это не отразится негативно на здоровье при выходе из диеты, если вы постепенно начнёте вводить в рацион привычные блюда.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсянка (распаренная), коктейль из апельсина и ананаса

Ланч: сельдереевый суп, ягодный кисель

Обед: рыбный бульон с маленьким кусочком рыбы, холодный чай

Полдник: фруктово-овощной напиток, приготовленный из красного яблока, свеклы, укропа, шпината и моркови; отвар из овса

Ужин: овощной салат-пюре, заправленный оливковым маслом; яблочный сок

Вторник

Завтрак: рисовая каша с кусочками свежих бананов, апельсиновый сок

Ланч: томатный суп, апельсиновое желе, чай на травах

Обед: грибной суп-пюре, сок из свежих огурцов

Полдник: любые низкокалорийные фрукты, горсть грецких орехов, молочный коктейль

Ужин: творог, овсяный пудинг со свежими ягодами, фруктовый коктейль из винограда, ананаса, зелёного яблока и киви

Среда

Завтрак: распаренная овсянка; салат из тыквы и груш, заправленный йогуртом (нежирным); сок из свежей (или замороженной) клюквы

Второй завтрак: зелень, молочно-фруктовый коктейль

Обед: куриный бульон с маленьким кусочком отварной курицы, мюсли с ягодами, кисель

Полдник: немного овощей, листья салата, морковный сок

Ужин: салат-пюре из яблок, сельдерея и листьев молодого салата, заправленный оливковым маслом; черничный творог; ананасовый сок

Четверг

Завтрак: 1 киви, 100 гр. любой каши-пюре, холодный персиковый чай

Второй завтрак: фруктовое пюре из абрикоса, киви и яблока; ананасовый сок

Обед: рисовый пудинг с кусочком куриной грудки, травяной чай

Полдник: творог с кусочками свежих фруктов, яблочный сок

Ужин: грибной суп-пюре, бульон из говядины, травяной чай

Пятница

Завтрак: овсянка с кусочками персика, банана и абрикоса; клубничный йогурт; виноградный сок

Второй завтрак: луковый суп, 2-3 свежих овоща, огуречный сок

Обед: пюре из любых овощей (пару минут их необходимо протушить, а затем взбить блендером), кусочек отварной индейки, травяной чай

Полдник: фрукты, молочный коктейль

Ужин: рисовый пудинг со свежими овощами, зелень, ананасовый сок

Завтрак: рис с морковью, овсянка с кусочками фруктов, чай на травах

Второй завтрак: сельдереевый суп, рисовый отвар

Обед: фасолевый суп на курином бульоне (отвариваем курицу, затем вынимаем её из кастрюли и варим в бульоне фасоль), клубничный смузи-микс

Полдник: молочно-ягодный коктейль, фрукты

Ужин: пюре из протушенных овощей, апельсиновый сок

Воскресенье

Завтрак: овсянка с творогом, зелёное яблоко, травяной чай

Второй завтрак: кунжут, молочно-клубничный коктейль

Обед: 100 гр. любой каши-пюре, бульон из говядины (можно съесть и кусочек мяса), фруктовый холодный чай

Полдник: грибной суп-пюре, огуречный сок

Ужин: пюре из яблок, сельдерея и листьев салата (заправляем оливковым маслом), коктейль из лайма и апельсинов (можно добавить грецких орехов).

Как приготовить смузи для похудения

Приготовление похудательного смузи – это не процесс на скорую руку. Перед тем, как всё закинуть в блендер и перемешать, нужно продукты тщательно подготовить, иначе – коктейль или пюре получится невкусным.

Секреты удачных низкокалорийных смузи

  1. Все твёрдые корнеплоды, овощи или фрукты (яблоки, груши, корень сельдерея и т. п.) натирать на мелкой тёрке, а затем уже измельчать в блендере.
  2. Зелень изначально рекомендуется шинковать.
  3. Хурму, бананы, апельсины, мандарины, киви нужно всегда очищать от кожуры.
  4. Делать коктейли желательно из кефира или йогурта, но не содержащего добавок. Использовать мороженое для смузи не стоит.
  5. Сахар ни в один смузи добавлять нельзя.
  6. Одна порция коктейля, супа-пюре или салата-пюре не должна быть более 250 гр.
  7. Употреблять смузи нужно сразу же после их приготовления, делать заранее порции на целый день не желательно.
  8. Количество употребляемых в сутки смузи-напитков должно составлять 5 полноценных высоких стакана с фруктово-овощной смесью.

Технологий приготовления напитков множество.

Из любых малокалорийных овощей, фруктов и злаков можно сделать диетический смузи. Однако комбинировать продукты лучше не самостоятельно, а по рецепту. Пару таких интересных рецептов мы и предлагаем вашему вниманию.

Рецепт фруктового смузи с овсянкой

Ингредиенты

  • Апельсин – 1шт.
  • Овсяные хлопья – 1-2 ст. л.
  • Вода – 2-3 ст. л.
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт (или кефир) – 150 гр.

Приготовление

  1. Заливаем хлопья кипятком и минут 5-8 даём им настояться.
  2. Очищаем от кожуры апельсин и банан. Цитрусовый желательно также очистить от перегородок и косточек.
  3. Банан разрезаем на мелкие кусочки.
  4. Помещаем ингредиенты в блендер и начинаем их взбивать. Для этого понадобится минут 6-7, чтобы всё превратилось в однородную массу.
  5. После приготовления коктейль сразу же употребляем.

Рецепт овощного смузи

Ингредиенты

  • Апельсиновый сок – 1 стакан
  • Брокколи – 4 шт.
  • Шпинат – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.

Для приготовления смузи просто смешиваем все ингредиенты в блендере. Когда получится однородная масса – пересыпаем пюре в тарелку. Употреблять пюревидный салат можно во время завтрака, ланча или полдника.

Диета на таком разнообразном меню получила весьма одобрительные отзывы, как самих худеющих, так и врачей-диетологов.

За неделю употребления смузи для похудения уйти может 2-3 кг веса. Такой не сложный способ сбросить килограммы не заставит вас голодать и испытывать постоянный моральный или физический дискомфорт. Просто правильно адаптируйте диету под свои потребности – и тогда результат не заставит себя ждать!

Источник:

Яркие и вкусные напитки для идеальной фигуры: разгрузочный день на смузи с отзывами и меню

Нужно срочно избавиться от сантиметров в талии? Попробуйте разгрузочный день. Всего за один день можно сделать фигуру подтянутой и прекрасно выглядеть в любимом платье!

Разгрузочные дни – современная альтернатива диетам, набирающая популярность. Придерживаться непривычного меню всего один день намного проще, чем неделю или даже три.

С развитием вегетарианства появились разгрузочные дни на смузи. Помимо полезных веществ смузи богат растительной клетчаткой, которая улучшает перильстатику кишечника и выводит из организма вредные отложения.

Суть методики

Разгрузочный день на смузи – замечательный вариант для желающих скинуть от 1 до 4 килограмм, не вредя здоровью. Также стоит ожидать укрепление иммунитета и улучшение работы ЖКТ. Главное – не проводить больше трех разгрузочных дней подряд, иначе это навредит пищеварительной системе. Наилучший вариант – 1 день в неделю или 3 дня за 2 недели.

Суть разгрузочного дня в замене обычного приема пищи на смузи, а в промежутках обильное употребление воды. Если при этом не происходит насыщения, то можно обмануть мозг и есть смузи чайной ложкой. Поскольку калорий поступает мало, организм будет вынужден брать энергию из собственных жировых запасов.

Польза и вред

Плюсы употребления смузи для организма: 

  • очищение организма от шлаков, токсинов, жировых отложений, а это способствует скорейшему похудению;
  • питательность – надолго заглушают голод;
  • кровеносные сосуды очищаются от холестериновых бляшек;
  • улучшается пищеварение;
  • исчезает чувство тяжести в животе, особенно если добавить в напиток много зелени.

Важно: Благодаря питательным веществам разгрузочный день на смузи помогает не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, делая тело более подтянутым и привлекательным.

Витамины и минералы из овощей позитивно влияют на кожу, ногти и волосы, что особенно важно в холодное время года.

Достоинством рецептов разгрузочных дней на смузи является то, что человек привыкает питаться полезными продуктами часто и небольшими порциями. Это повышает эффективность следующих диет и способствует похудению в целом. Опять же витаминные коктейли запускают собственные защитные силы организма, предотвращая инфекционные заболевания.

Против смузи резко высказываются стоматологи:

  • мягкая еда не дает нужной нагрузки нашей челюсти, что плохо влияет на десна и кости;
  • сахара из фруктов и овощей, а точнее бактерии, которые эти сахара любят, портят эмаль зубов.

Для избежания отрицательных эффектов нужно полоскать рот после еды и не проводить более трех разгрузочных дней подряд. Вдобавок отсутствие твердой пищи более трех дней навредит кишечнику и может вызвать запоры.

Противопоказания

В первую очередь от идеи проведения разгрузочного дня надо отказаться людям с проблемами пищеварительной системы. Беременным и кормящим женщинам можно заменить только один прием пищи на смузи, при этом заранее лучше проконсультироваться со специалистом. Также не стоит добавлять в коктейль продукты, на которые есть или может быть аллергия.

Есть еще несколько противопоказаний:проблемы с венами, отечность, пожилой возраст, цистит, скачки давления и сахарный диабет. Перед любым разгрузочным днем должна быть проведена консультация с врачом.

Правила приготовления напитка

Несколько правил для правильного смузи:

  1. Используйте только свежие фрукты и овощи. Переспевшие и чуть подпорченные фрукты в лучшем случае сделают коктейль водянистым, а в худшем могут вызвать отравление.
  2. Не лишайте себя вкуса и аромата продуктов, добавляя лед или воду. Лучше положите фрукты, ягоды или овощи в морозильник на 20-30 минут, предварительно удаля шкурку, которую не собираетесь взбивать. Например, от банана.
  3. Также не добавляйте молоко, так как оно не дружит со многими фруктами и может свернуться. Используйте кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка и так далее. Хорошим вариантом будет обезжиренный творог.
  4. Не подслащивайте смузи, чтобы не получить лишние калории. Лучше пофантазируйте с кислыми и сладкими ягодами.
  5. Добавляйте семечки, орехи, отруби, семена и злаки, чтобы увеличить детокс-эффект в несколько раз.

Варианты меню

Меню разгрузочного дня на смузи может быть совершенно различным. Для разнообразия и большей пользы стоит охватить фруктовые, овощные и смузи с кисломолочными продуктами. Во-первых, так проще продержаться, так как не надо весь день есть одно и тоже. Во-вторых, организм получит больше витаминов и аминокислот.

Важно: Начинать день лучше с наиболее питательных и заканчивать наименее калорийными смузи. Употреблять коктейль следует сразу после приготовления, так как кислоты фруктов стремительно теряют полезные свойства и вкусовые качества.

Готовить коктейль проще простого: поместить все продукты в чащу блендера и взбивать до однородности. Употреблять напиток следует каждые три часа, в промежутках пить воду или зеленый чай.

Первое

Это меню подойдет любителям пряностей:

  • завтрак: 200 мл йогурта, целое зеленое яблоко, апельсин среднего размера;
  • второй завтрак: 200 грамм ананаса, банан, половина авокадо, 9 веточек петрушки, столовая ложка лимонного сока и чайная ложка тертого свежего имбиря;
  • обед: 100 грамм йогурта, две моркови, банан;
  • полдник: 2 груши, 2 стакана листьев шпината;
  • ужин: половина стакана брокколи, яблоко, столовая ложка лимонного сока.

Второе

Это меню подходит для очищения организма:

  • завтрак: 200 мл йогурта, половина банана, чайная ложка меда и отрубей;
  • второй завтрак: 2 больших апельсина, 2 киви, половина грейпфрута;
  • обед: 200 мл кефира, 2 помидора, пучок зелени, долька чеснока;
  • полдник: 200 мл ряженки и 200 грамм ягод;
  • ужин: 2 стебля сельдерея, морковь, половина зеленого яблока.

Третье

Классическое меню:

  • завтрак: 2 апельсина, 2 грецких ореха, половина лайма;
  • второй завтрак: 2 помидора, 2 моркови, руккола;
  • обед: 200 мл йогурта, 2 киви, 5 ягод клубники;
  • полдник: 2 персика, яблоко;
  • ужин: 200 мл йогурта, абрикос, отруби.

Рецепты

Зарядиться хорошим настроением очень легко. Просто сделайте яркие смузи и наслаждайтесь вкусом.

Свекольное настроение

Свеклу проколоть вилкой и поставить в микроволновку в чашке с крышкой на 15 минут. Остудить, очистить, нарезать кусочками и бросить в блендер со 100 г замороженных любых ягод. Залить смесь 300 мл вишневого сока, приправить ванилью и взбить.

Витаминный коктейль

Нарезать 150 гр любой молодой капусты, 1 огурец, половину кабачка, пучок зелени и добавить к ним 150 г консервированных или свежих ананасов. Взбить эту массу в блендере с 150 мл холодного зеленого чая, лимонным соком (с одного лимона) и приправить 1 ст. л. тертого корня имбиря.

Энергия бананов

Очистить 2 банана, нарезать поместить в морозилку на 15–20 минут. В блендере смешать половину яблока, несколько любых ягод и охлажденные бананы. Залить 100 мл молока и взбить в однородную массу.

Ягодный сюрприз

Смешать в блендере по 1 стакану любых замороженных или свежих ягод. Можно разных. Залить смесь полстаканом виноградного и вишневого сока. Разбавить водой при необходимости. Добавить щепотку мускатного ореха.

Отзывы и результаты

Судя по отзывам, разгрузочный день на смузи поможет скинуть от 1 до 4 килограмм, не вредя здоровью. Полезная и вкусная пища понравится многим худеющим, тем более что методика рассчитана на короткий срок. Ниже представлены некоторые примеры разгрузки на смузи.

Ольга, 35 лет: «Я для себя выделила следующие достоинства: возросло в рационе количество свежих овощей и фруктов, чувство голода не появлялось, зато ощущение бодрости и легкости присутствовало всегда. Единственными «побочными эффектами» считаю хорошее настроение и прилив энергии. Проблем в ЖКТ не было, за три дня потеряла пару-тройку лишних килограмм.»

Кристина, 19 лет: «Сидела на смузи 3 дня, похудела на 2 килограмма. Но больше понравилось то, что приз за эти три дня – у нее уменьшилось число воспалений на лице и ушли проблемы с ЖКТ. Главным преимуществом для нее является поступление с избытком необходимых нашему телу веществ, так как фрукты и овощи полны микроэлементами и витаминами.»

Вывод

Можно сделать вывод, что разгрузочный день на смузи для похудения не поможет сильно сбросить вес, но улучшит состояние ЖКТ и оздоровит организм. Повторение такого дня раз в неделю будет залогом крепкого здоровья, хорошего иммунитета, жизненного тонуса и энергетических ресурсов.

Источник:

Диета на смузи — правила, меню, рецепты

Здравствуйте, друзья. Уже просто одно обычное употребление смузи несет пользу для организма в целом и похудения в частности. Ускоряя обменные процессы, подавляя аппетит, очищая кишечник и насыщая витаминами.

А если еще задаться целью похудеть на них… Ну что ж, давайте узнаем, что такое диета на смузи для похудения.

Волшебный напиток для стройности

Смузи – это просто, быстро и полезно. Составляющими в нем выступают: фрукты, овощи, ягоды, орехи, коровье, соевое, кокосовое или иное молоко, сливки, имбирь, мята. И много чего еще, на что сгодиться ваша фантазия.

Но, в деле похудения нужно быть избирательным – зачем вам в составе питья калорийные сахар, варенье, мороженое? Гораздо лучше подойдут зелень, овощи, натуральный йогурт, не так ли?

Плюсы для похудения

  • Низкая калорийность
  • Насыщенность питательными веществами и витаминами
  • Укрепление иммунитета
  • Улучшение пищеварения
  • Эффективная очистка организма от токсинов
  • Хорошее насыщение и энергия

В готовом напитке – в целости все волокна и витамины. Такой коктейль легко усваивается без намека на жир, заряжает энергией и тонизирует.

Иногда его путают с овощными соками, но это два разных напитка. Как по способу приготовления, составу ингредиентов, так и по питательной ценности. У смузи, благодаря его составу, она несравнимо выше).

О том, как правильно приготовить смузи, я уже рассказывал в статье  «Как избавиться от ненавистных килограммов легко и приятно» . Там же, кстати, вы можете почерпнуть несколько очень простых и полезных рецептов.

Но здесь я позволю себе напомнить основные правила.

Правила хорошего смузи

  • Вода – лучше меньше, да лучше

Консистенция напитка должна быть густой. Не перелейте воды, иначе у вас получится жидкий кисель.

  • Однородность – залог успеха

Правильный напиток напоминает по своей текстуре йогурт или молочный коктейль. Неправильный – мелко нарезанный салат, плавающий в воде.

Не забывайте хорошо перемешивать ингредиенты. Это возможно благодаря применению высокоскоростных, мощных блендеров, как например этот.

Хороший коктейль – холодный. Но не ледяной. Для нужной прохлады при его приготовлении подойдет вода из холодильника, замороженые ягоды и бананы.

В одной компании с ягодами, фруктами, зеленью оно не приносит пользы организму. Да и в принципе, коровье молоко — вредный продукт.

Лучше заменить его чем-то другим, например, соевым, либо кокосовым или миндальным молоком, разбавленным с водой. А можно сделать ореховое молоко (смешав в блендере в пропорциях 1 к 4 орехи и воду).

  • Не забудьте про полезные жиры

Добавьте в ваш коктейль ¼ авокадо, или щепотку семени льна. Ореховое молоко тоже отличный выбор в данном случае! О жирах я писал в статье «В чем польза жиров»

Чрезмерное увлечение составлением сложных комбинаций – не есть хорошо. Для идеального коктейля достаточно пяти ингредиентов.

Способы похудения на смузи

3 дня детокса

Самый простой. В дело тут идут легкие напитки, а результатом такого похудения станет расставание с 2-3 кг.

Меню трехдневной диеты

Напиток из цитрусового, пророщенного зерна и небольшого количества зелени

Овощи

В коктейль идут банан, ягоды, рисовое или миндальное молоко

Любые ягоды,  яблоко или груша

Смешиваются половина банана, отруби, растительное молоко

Диета на зеленых смузи

Ее автором считается американка Робин Оупеншоу, которая посвятила данному вопросу даже не одну книгу.

Принцип – худеть на зеленых коктейлях (с повышенным содержанием овощей), заменяя ими приемы пищи, хотя бы один.

Продолжительность может быть самая разная – от недели до месяца. Но при большой длительности следует худеть непременно под контролем врача.

Представлена в двух вариантах.

Только фрукты и овощи

Когда все приемы еды заменены смузи

Примерное меню на неделю или две

Выглядит так

Банан, шпинат и зеленый салат в равных пропорциях перемешайте до однородной густоты.

Сладкий фрукт, зелень

Смешайте в блендере по чашке зеленого салата, зеленого винограда, шпината и апельсинового сока.

Овощи

Сделайте коктейль из орехового молока и равных частей зеленых овощей и фруктов.

Запомните: Бананы, манго, виноград в зеленом коктейле подсластят его, и не сделают вас толстыми – в них содержится натуральный сахар, фруктоза. А вот мед, агаву или кленовый сироп лучше отложить в сторону – любой очищенный сахар препятствует вашему желанию похудеть.

Облегченный вариант

Когда зеленым напитком заменен только завтрак (или другой прием пищи). Остальной рацион на это время следует скорректировать в сторону правильного питания – отказаться от жирного и жаренного, добавить больше овощей, пить больше воды.

Лучше всего, если такому напитку вы отдадите завтрак – так вы сразу настроите организм на работу во имя похудения и очищения.

Питьевая диета на смузи

В меню питьевой диеты на основные приемы пищи значатся все те же коктейли.

Перекус – овощные, фруктовые или ягодные свежевыжатые соки.

Подробнее об этой диете читайте в статье «Принципы похудения на питьевой диете- что можно пить и что нельзя есть»

Все сложить и перемешать

Источник:

Смузи-диета для похудения

: 6.67 из 10. Оценок 27

Смузи диета – новый фаворит среди тех, кто предпочитает строгие очистительные планы похудения. Различные подходы требуют придерживаться рациона из фруктово-овощных коктейлей от 3 дней до 4 недель, результаты, соответственно тоже самые разные.

Смузи – это не просто фруктовый сок-пюре. Это настоящее блюдо – смесь фруктов, овощей, небольшого количества цельных злаков и молочных продуктов. Поэтому опасаться «замедления» метаболизма и скрытого голодания на этой диете не стоит. Почему же диета на смузи для похудения лучше, чем например, гречка или кефир?

Плюсы и минусы похудения на смузи

Автор книги «Диета на зеленых смузи», доктор Робин Оупеншоу пишет, что питание фруктово-овощными коктейлями позволяет достичь:

  • улучшения работы пищеварительной системы;
  • снижения веса на 5-8 кг за трехнедельный курс без голодания и строгих ограничительных диет;
  • привычки к дробному низкокалорийному питанию;
  • усиления эффективности любой последующей низко или среднекалорийной диеты – организм будет готов переваривать фрукты и овощи, и адаптируется к небольшим количествам пищи;
  • более легкой переносимости, чем у традиционных монодиет – продуктов и вариантов множество, вы можете выбрать любой по своему вкусу;
  • выработки полезной привычки есть фрукты и овощи;
  • улучшения здоровья, иммунитета и общего тонуса организма;
  • избавления от таких проблем, как акне, экземы, выпадение волос.

Смузи позволяют «сконцентрировать» пользу от наших любимых фруктов и овощей, не растягивая желудок. Известно, что для удовлетворения потребностей взрослого человека в витаминах и минералах следует съедать до 2, 5-3 кг овощей и фруктов в свежем виде. Это колоссальная нагрузка для пищеварительной системы, особенно если вы не ограничиваете себя в обычной еде.

Смузи, особенно приготовленные по правильным диетическим рецептам, помогают сократить объем порций, но повысить питательную ценность рациона. А еще полужидкое питание, богатое пищевыми волокнами, рекомендуется при хронических запорах.

Недостатки у смузи диеты тоже имеются:

  • она противопоказана «эмоциональным едокам», анорексикам, булимикам и другим больным расстройствами пищевого поведения. Для них смузи – это ограничительная диета со всеми типичными психологическими последствиями и последующим срывом.
  • не рекомендуется беременным и кормящим матерям – вы можете пить смузи как замену одного из приемов пищи, но переход на «жидкости» в полном объеме будет слишком сильным стрессом;
  • не следует садиться на нее с некоторыми заболеваниями почек, печени и кишечника. Если проблемы есть – консультируйтесь с лечащим врачом;
  • диета почти полностью исключает активную социальную жизнь – вы не сможете есть вместе с семьей, коллегами и друзьями и посещать праздники с застольем;
  • для проведения смузи диеты необходим относительно спокойный период жизни, когда вы будете самостоятельного готовить и пить коктейли, и даже не подумаете прибегать к услугам общепита;
  • самостоятельные вариации на тему смузи могут быть довольно вредны – в частности, не стоит сидеть на покупных молочно-фруктовых коктейлях или добавлять к готовому продукту сахар.

Примерное меню смузи диеты

Примерное меню различается, в зависимости от длительности диеты на смузи.

Если вы придерживаетесь трехдневого детокса, и хотите сбросить 1-2 килограмма, следует выбирать более легкие смузи:

  • завтрак – цитрусовый фрукт, пророщенное зерно, немного зелени;
  • перекус – любые овощи;
  • обед – ягоды, банан, миндальное или рисовое молоко;
  • полдник – яблоко, груша, любые ягоды;
  • ужин – кисломолочный продукт, половинка банана, отруби.

Выдерживайте между приемами пищи 2-3 часа, в промежутках пейте воду, откажитесь от кофе и чая на время.

Если вы выбираете недельный или двухнедельный вариант смузи диеты, чтобы похудеть на 3-5 кг, следует ввести в рацион более плотные коктейли:

  • завтрак – распаренная овсянка, банан, молочный продукт;
  • перекус – зелень, любой сладкий фрукт;
  • обед – любое пророщенное зерно, молочный продукт, ягоды и сладкий фрукт;
  • полдник – любые овощи;
  • ужин – ореховое «молоко», любые фрукты или овощи.

Месячные или более длительные периоды похудения на смузи с целью похудеть на 7-10 кг следует проводить только под наблюдением врача. Если вы не являетесь вегетарианцем более 3-4 месяцев, стресс для организма будет довольно большой. Обычно медики рекомендуют следующий «трюк» — приготовление каш-пюре, или добавки из творога или йогурта средней жирности.

Примерное меню

  • завтрак – 100 г любой каши, 100 г любого молочного продукта, сладкий фрукт;
  • перекус – любой молочно-фруктовый смузи;
  • обед – овощи, плюс 100-200 г творога;
  • полдник – фрукты и молочные продукты, добавьте горсть сухофруктов;
  • ужин — опять овощи и творог, плюс 1-2 ложки натуральной овсянки.

Рекомендуем: как приготовить смузи

Фитнес-тренер Елена Селиванова — для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Источник:

sport-at-home.ru

Смузи-диета для похудения и очищения организма

Многие ошибочно считают, что смузи — это напиток. На самом деле это питательная, полезная, вкусная и низкокалорийная смесь, приготовленная при помощи блендера из различных продуктовых компонентов. Коктейль может заменить полноценный обед или ужин в зависимости от компонентов, используемых для его приготовления. Смузи-диета обещает избавление от 2-х лишних килограммов за неделю без ощущения постоянного чувства голода и раздражительности на этом фоне.

С английского языка дословно слово «smooth» переводится как нежный, мягкий, вкрадчивый. Родиной смузи является Англия, где он широко используется офисными работниками в качестве ланча или лёгкого перекуса. Свежеприготовленный коктейль может оказаться очень сытным блюдом за счёт высокого содержания пищевых волокон, которые положительно влияют на работу пищеварительного тракта. Смеси хорошо перевариваются и не вызывают чувства тяжести после приёма.

Для эффективного похудения в качестве компонентов для смузи-диеты лучше использовать свежие овощи и фрукты (за исключением высококалорийных бананов и винограда), натуральные соки и другие продукты с пониженной калорийностью. Похудательный процесс запуститься быстро и без особых усилий со стороны худеющего. Благодаря пюреобразной консистенции нормализуется водно-солевой баланс, организм насыщается полезными веществами и витаминами. Отсутствие чувства голода позволяет избегать вредных перекусов между главными приёмами пищи. Суточная калорийность потребляемой пищи снижается, исключаются перекусы, что положительно сказывается на процессе похудения.

Разновидности

Детокс-диета

Трёхдневная детокс-диета позволяет избавиться от 2-3 лишних килограмм и дополнительно очистить организм. В основе меню лежат самые лёгкие напитки.

Завтрак
  • свежий сок из 2-х апельсинов с добавлением грецкого ореха, кусочка лайма и пророщенного зерна.
Второй завтрак
  • морковный сок 150 мл;
  • 2 помидора с петрушкой и щавелем.
Обед
  • рисовое или миндальное молоко;
  • клубника и киви 2 шт.
Полдник
  • 1 яблоко;
  • ягоды;
  • персики 2 шт.
Ужин
  • стакан йогурта;
  • мюсли;
  • 1 абрикос.

Жидкая смузи-диета

Питьевой вариант длится 3 дня и больше подходит для очищения организма. Основное условие на данной методике – начинать день с фруктов, а заканчивать зеленью и овощами.

Завтрак
  • апельсиновый сок 1 стакан;
  • дольки ананаса.
Второй завтрак
  • горстка клубники;
  • полстакана молока;
  • кунжут.
Обед
  • стебель сельдерея;
  • 50 мл морковного сока;
  • 50 мл гранатового сока;
  • чайная ложка льняного масла.
Полдник
  • полстакана кефира;
  • помидоры 2 шт.;
  • зелёный салат с укропом и проросшим зерном.
Ужин
  • огурец 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • щавель;
  • морковный сок 100 мл.

Показания

Смузи-диета рекомендована к применению с целью коррекции веса и избавления от лишних килограмм.

Разрешенные продукты

Для приготовления коктейлей можно использовать овощи и низкокалорийные фрукты. Основой любого смузи для диеты является обезжиренный кефир или натуральный йогурт. В качестве дополнения можно использовать кунжут, семена подсолнуха, злаки, мюсли, ягоды (замороженные или свежие) и орехи (кедровые, миндальные, грецкие). По вкусу можно добавлять имбирь и льняные семечки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи2,50,37,035
фрукты0,80,311,556
ягоды0,70,39,444
грибы3,52,02,530
орехи15,040,020,0500
имбирь1,80,815,880
корица3,93,279,8261
мед0,80,081,5329
молоко обезжиренное2,00,14,831
кефир 0%3,00,13,830
кефир 1%2,81,04,040
кефир 1.5%3,31,53,641
сливки 10% (нежирные)3,010,04,0118
йогурт натуральный 2%4,32,06,260
сыр24,129,50,3363
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
куриная грудка23,21,70,0114
индейка19,20,70,084
омлет9,615,41,9184
яйца12,710,90,7157
рыба18,54,90,0136
вода0,00,00,0-
вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-
компот0,50,019,581
сок0,30,19,240
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Готовые блюда нельзя подвергать тепловой обработке для максимального сохранения питательных веществ и витаминов. Из рациона нужно исключить все копчёности, сухофрукты, маринады и соления. Под запретом шоколад, сдоба, выпечка и сладкие кулинарные изделия.

Водно-питьевой режим тоже ограничен: запрещены газированные напитки, кофе и алкогольсодержащая продукция. Нельзя употреблять кисломолочные и молочные продукты с массовой жирностью больше 1,5%

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
фрукты консервированные0,50,19,540
цукаты2,01,071,0301
сухофрукты2,30,668,2286
чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы банановые2,333,650,7519
каши3,31,222,1102
хлеб7,52,146,4227
баурсак6,82,645,8234
варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
зефир0,80,078,5304
конфеты4,319,867,5453
лукма2,02,175,6380
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
пряники5,86,571,6364
сочник10,18,840,5274
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523
чак-чак8,61,977,9363
мороженое3,76,922,1189
торт4,423,445,2407
шоколад5,435,356,5544
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
сметана2,820,03,2206
свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279
грудинка свиная сырокопченая7,666,8-632
паштет мясной16,423,30,4277
котлеты16,620,011,8282
колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
шпикачки10,033,00,0337
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
дичь34,06,50,0200
жир кулинарный0,099,70,0897
виски0,00,00,4235
грог0,00,00,0220
джин0,00,00,0220
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
портвейн0,40,012,0163
пунш0,00,030,0260
ром0,00,00,0220
саке0,50,05,0134
чача0,10,10,5225
шампанское0,20,05,088
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
лимонад0,00,06,426
миринда0,00,07,531
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
* данные указаны на 100 г продукта

Диета на смузи, меню на неделю (Распорядок питания)

Понедельник

Завтрак
  • каша-пюре 100 г.;
  • киви 1 шт.;
  • холодный персиковый чай.
Второй завтрак
  • фруктовый коктейль из яблока, киви и абрикоса;
  • стакан ананасового сока.
Обед
  • кусочки куриной грудки;
  • рисовый пудинг;
  • травяной чай.
Полдник
  • обезжиренный творог с кусочками свежих фруктов;
  • стакан яблочного сока.
Ужин
  • бульон говяжий;
  • грибной суп-пюре;
  • травяной чай.

Вторник

Завтрак
  • распаренная овсянка;
  • смузи из ананаса и апельсина.
Второй завтрак
  • суп из сельдерея;
  • стакан киселя из ягод.
Обед
  • рыбный бульон с небольшими кусочками рыбы;
  • стакан холодного чая по вкусу.
Полдник
  • коктейль из красного яблока, моркови, шпината, свёклы и укропа;
  • из овса.
Ужин
  • салат-пюре из овощей на оливковом масле;
  • стакан яблочного сока.

Среда

Завтрак
  • салат из груши и тыквы на натуральном йогурте;
  • распаренная овсянка;
  • сок из клюквы (свежей или замороженной).
Второй завтрак
  • молочно-фруктовый смузи с добавлением зелени.
Обед
  • куриный бульон с небольшими кусочками отварной куриной грудки;
  • стакан киселя;
  • мюсли с ягодами.
Полдник
  • стакан морковного сока;
  • листья салата и немного овощей.
Ужин
  • салат-пюре из сельдерея, яблок, листьев молодого салата на оливковом масле;
  • стакан ананасового сока;
  • черничный творог.

Четверг

Завтрак
  • овсянка с добавлением кусочков абрикоса и персика;
  • стакан виноградного сока;
  • клубничный йогурт.
Второй завтрак  
  • 2-3 свежих овоща;
  • луковый суп;
  • огуречный сок.
Обед
  • пюре из свежих овощей (предварительно потушить, а затем взбить при помощи блендера);
  • кусочки отварной индейки;
  • стакан травяного чая.
Полдник
  • стакан молочного коктейля;
  • свежие фрукты.
Ужин
  • свежие овощи с зеленью;
  • рисовый пудинг;
  • стакан ананасового сока.

Пятница

Завтрак
  • овсянка с обезжиренным творогом;
  • 1 зелёное яблоко;
  • стакан травяного чая.
Второй завтрак
  • молочно-клубничный коктейль с добавлением кунжута.
Обед
  • говяжий бульон;
  • фруктовая каша-пюре;
  • стакан фруктового холодного чая.
Полдник
  • грибной суп-пюре;
  • стакан огуречного сока.
Ужин
  • пюре из сельдерея, яблока и листьев салата на оливковом масле;
  • смузи из апельсина и лайма с добавлением грецких орехов по вкусу.

Суббота

Завтрак
  • овсянка с добавлением кусочков фруктов;
  • стакан травяного чая.
Второй завтрак
  • рисовый отвар;
  • сельдереевый суп.
Обед
  • куриный бульон с фасолью;
  • смузи из клубники.
Полдник
  • молочно-ягодный коктейль;
  • свежие фрукты.
Ужин
  • пюре из предварительно потушенных овощей;
  • стакан апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак
  • рисовая каша с кусочками абрикоса;
  • стакан апельсинового сока.
Второй завтрак
  • томатный суп;
  • стакан травяного чая;
  • апельсиновое желе.
Обед
  • грибной суп-пюре;
  • стакан огуречного сока.
Полдник
  • любой низкокалорийный фрукт;
  • молочный коктейль с добавлением грецких орехов.
Ужин
  • овсяной пудинг с добавлением свежих ягод;
  • фруктовый коктейль из киви, зелёного яблока и ананаса.

Рецепты диетических смузи

Все продукты перед приготовлением коктейля нужно тщательно промыть, очистить от кожуры, удалить семена и порезать на кусочки. Лучше всего в равной пропорции смешиваются различные по плотности продукты, например грейпфрут и яблоко. Диетические смузи не должны содержать сахар и его заменители. Ниже представлены рецепты с фото.

Бананово-клубничный смузи

Основные компоненты:
  • половинка спелого очищенного банана;
  • замороженные или свежие ягоды (голубика, черника, клубника, малина) – 150 г;
  • маложирный натуральный йогурт или обезжиренный кефир 1% — 150 мл;
  • обезжиренный творог – 1 ст. л.
Рецепт

Взбейте при помощи блендера ягоды и банан до однородной массы, после чего добавьте кефир и снова взбейте. В конце можно добавить столовую ложку творога. Банан можно заменить персиком или абрикосом.

Смузи из овощей

Основные компоненты:
  • небольшой пучок укропа;
  • соцветия брокколи (150 г.);
  • пряные травы;
  • обезжиренный кефир в качестве основы (150 мл).
Рецепт

Отварите соцветия в течение нескольких минут, дайте остыть. Смешайте в блендере кефир, капусту, нежные веточки укропа и пряные травы по вкусу.

Праздничный смузи для похудения

Основные ингредиенты:
  • свежая или замороженная клубника – 6 ягод;
  • половинка мякоти спелого банана;
  • полстакана натурального йогурта;
  • свежевыжатый апельсиновый сок;
  • измельчённые льняные семечки – 1 ст. ложка.
Рецепт

Взбейте при помощи блендера все компоненты, и в уже готовый коктейль добавьте кубики льда.

Рецепты смузи для очищения организма: овощной смузи для очищения организма

Основные ингредиенты:
  • зелёное яблоко 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • очищенные капустные листья 1 чашка;
  • зелень петрушки половина чашки.
Рецепт

Очистите банан и яблоко от кожуры. С капустных листьев срежьте прожилки и нарубите всё ножом. Петрушку можно порвать руками и опустить кисточки в чашу блендера. Измельчите все компоненты и влейте стакан воды в чашу. Полученная однородная консистенция готова к употреблению.

Смузи «Сицилия» для очищения организма

Представленный коктейль не только превосходно очищает просвет кишечника, но и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление. Коктейль не рекомендуется к применению лицам с пониженным артериальным давлением – гипотоникам.

Основные ингредиенты:
  • шпинат 1 чашка;
  • морковь 6 шт.;
  • кресс-салат 1 чашка;
  • сельдерей 4 веточки;
  • красный болгарский перец 2 шт.;
  • спелые помидоры средних размеров 3 шт.;
  • зубчики чеснока 4 шт.
Рецепт

Нарежьте кубиками помидоры, морковь и болгарский перец. Пропустите через пресс зубчики чеснока и добавьте кашицу в чашу блендера вместе с пучками зелени. Добавьте в чашу нарезанный перец и морковь. Смешиваем всё однородную массу при помощи блендера, в конце добавляем томаты. Такой коктейль лучше пить по утрам, чтобы запустить процесс очищения организма и придать заряд бодрости на весь день.

При срыве

В случае срыва диету можно продолжить в привычном режиме, но нужно быть готовым к тому, что ожидаемый и конечный отвесы будут отличаться.

Выход из диеты

Правильная тактика выхода из диеты позволит не набрать с трудом скинутый вес. В течение трёх недель после завершения смузи-диеты на завтрак нужно есть овсянку, на обед – мясные или овощные супы, на ужин – салаты. Важно соблюдать питьевой режим. Если придерживаться этих простых правил, то можно избежать не только проблем с пищеварением, но и зафиксировать достигнутые результаты. Представленная диетическая программа очень легко переносится, уже через месяц её можно снова повторить.

Противопоказания

Смузи-диета противопоказана при анорексии, а также людям, которые страдают булимией и иными пищевыми расстройствами, вызванными психоэмоциональными всплесками, проблемами.

Для детей

Диета не предназначена для применения у детей.

При беременности и лактации

Беременным и кормящим женщинам можно употреблять фруктовые и овощные смузи только как дополнение к основной, полноценной пище. Будущей или новоиспечённой маме нужно полноценно питаться для поддержания собственного организма и организма ребёнка, обеспечивая необходимыми микро- и макроэлементами.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • укрепление иммунной системы;
  • эффективное снижение веса;
  • отсутствие вреда для здоровья;
  • отсутствие ограничений;
  • улучшение работы пищеварительного тракта;
  • лёгкая переносимость компонентов диеты;
  • улучшение состояния кожных покровов, волос;
  • «вкусная» диета.
  • невозможность вести диету при чрезмерно активном образе жизни;
  • невозможность применения диеты при заболеваниях почечной системы и печени;
  • риск пищеварительных расстройств.

Похожие диеты

  • Радужная диета;
  • Овощная диета;
  • Фруктовая диета.

Важные условия

Коктейли являются отличной альтернативой шоколадкам и аппетитным булочкам, от которых очень сложно отказаться. В целях похудения при употреблении коктейлей важно соблюдать несколько правил.

  • смузи нужно не пить, а есть маленькой ложечкой, чтобы чувство насыщения приходило быстрее, и уменьшался аппетит;
  • напитки нужно употреблять 5 раз в сутки;
  • объём порции для одного приёма – высокий стакан для коктейля (250 г);
  • обязательно очищайте от кожуры хурму, апельсины, киви и мандарины;
  • пропускайте через мелкую тёрку твёрдые фрукты, корнеплоды и овощи (корень сельдерея, свёкла, морковь, яблоки, груши);
  • мелкую зелень нужно шинковать;
  • все компоненты смузи нужно смешивать при помощи блендера;
  • диету нельзя соблюдать больше 7 дней, т.к. низкокалорийные коктейли неспособны обеспечить организм необходимым количеством углеводов, белков и жиров;
  • не забывайте про правила выхода из диеты, чтобы скинутый вес не вернулся в двойном объёме;
  • соблюдайте водно-питьевой режим (не более 3-х литров в сутки).

Советы

Диета требует предварительной подготовки. В течение 5 дней до начала ограниченного питания нужно подготавливать свой организм: исключить из рациона мучные, солёные, сладкие и жареные блюда. За 2 дня до диеты нужно уменьшить порции супов, каш и молочных продуктов.

  • используйте больше фруктов, чтобы коктейль получился более густым;
  • основой коктейля должен быть натуральный йогурт, маложирный кефир;
  • для вкуса можно добавить немного мёда;
  • смешивание сладких и кислых сортов фруктов позволит получить более богатый и насыщенный вкус;
  • откажитесь от таких добавок, как мороженое, сливки, щербет и т.д.;
  • в уже готовый коктейль сверху можно добавить горсть любимых орехов;
  • можно использовать абсолютно любые соки с учётом ваших вкусовых предпочтений.

Комментарии диетологов

Очень часто ведущие диетологи своим пациентам рекомендуют именно смузи, как дополнение к похудательному процессу. Рецепту можно придумывать самому. В качестве легкоусвояемого компонента можно добавлять банан, но такой коктейль лучше употреблять сразу после тренировки для быстрого восстановления сил. Диетологи придерживаются мнения, что смузи не только способствует снижению веса, но и повышает иммунитет, снижает риск заболевания простудой и гриппом.

Отзывы о диете на смузи и результаты на ней

Коктейльная диета очень хорошо переносится и редко приводит к срыву. Несмотря на все ограничения, диета остаётся разнообразной и вкусной, не приедается. Отвес на представленном питании не такой большой, но за неделю можно скорректировать свой вес на минус 3-4 кг. У тех, кто страдает гастропатиями и заболеваниями поджелудочной железы наблюдался дискомфорт на последних днях, но редко регистрировались обострения хронических заболеваний ЖКТ. Отзывы в большинстве своём положительные. Диета работает, и если придерживаться простых правил на выходе, то можно зафиксировать свой вес в течение длительного времени.

Наталья, г. Калининград:«… Когда ставишь на стол разноцветные коктейли – это очень красиво, и гости в недоумении от такого рациона. А как это вкусно и полезно! Благодаря гранатовым смузи у меня повысился показатель гемоглобина, и даже ушла одышка. Это невероятно. Данной методике похудения я придерживаюсь уже очень давно, стараюсь раз в месяц выделить неделю и провести её полностью на смузи. И заметила, что стала намного реже болеть простудными болячками, да и вообще забыла про ОРВИ. Каждый раз я придумываю всё новые и новые рецепты, экспериментирую с разрешёнными ингредиентами. Тем, кто раздумывает, настоятельно рекомендую попробовать эту яркую, сочную и вкусную диету, которая не похожа ни на одну другую».

Цена диеты

Смузи диета может показаться дорогой по сравнению с другими. Из-за высокого обилия свежих фруктов, ягод и овощей стоимость корзины на неделю составляет примерно 2000-2100 рублей.

medside.ru

Меню на неделю по диете на зеленых смузи

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут ...

Чем мягче еда, тем полезнее она для тела. Организм затрачивает меньше энергии для переработки жидкой еды, чем для больших неправильно пережеванных кусков. Эффективным вариантом похудеть является диета на зеленых фрешах и смузи. Они не только полезны, но и достаточно питательны. Какие рецепты есть овощных,  фруктовых коктейлей и как составить меню на их основе, узнаем далее.

Принцип диеты на зеленых смузи

Автор книги «Диета на зеленых смузи» доктор Робин Оупеншоу утверждает, что коктейли не только помогают похудеть. Если на их основе составлять меню и рацион питания, можно:

  • Наладить работу организма;
  • Укрепить иммунную систему, ощутить прилив сил;
  • Выработать привычку кушать полезные фрукты и овощи;
  • Сбросить вес и удержать результат;
  • напитки облегчают процесс переработки пищи, насыщают организм полезными компонентами;
  • Привыкнуть кушать мелкую, жидкую и дробленную пищу;
  • коктейли при диете не растягивают желудок, поэтому их эффективно использовать тем, кто мечтает похудеть. и  уменьшить размер желудка. Взрослому человеку каждый день рекомендуется употреблять не меньше двух килограммов овощей и фруктов. Смузи предоставляют возможность кушать полезные продукты не по отдельности, а вместе, значительно облегчая работу органам и гармонично сочетаясь с другими ингредиентами;
  • Эффективный результат при употреблении полужидких коктейлей получат люди, которые страдают хроническими запорами;
  • Благодаря тому, что коктейли — чистый синтез полезных веществ и витаминов, в их составе нет консервантов. Жидкие напитки помогают выводить из тела человека шлаки и токсины;
  • Овощной или фруктовый смузи имеет низкую калорийность.

Если соблюдать диету на зеленых коктейлях две недели, можно легко похудеть на 5-7 килограмм. Как результат, пить их нужно во время каждого приема пищи. Желательно пять раз в день. Вместо отдельных фруктов и овощей делать одно или многокомпонентные напитки. Готовить заранее коктейли не стоит. Они потеряют большую часть витаминов. Для повышения эффективности важно перед использованием проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний и личной непереносимости к отдельным продуктам.

Меню на неделю

Как приготовить смузи? Достаточно выбрать любые фрукты и овощи и перемолоть их в блендере с небольшим количеством воды.

Чтобы похудеть при помощи диеты можно использовать:

  • фрукты;
  • ягоды;
  • овощи;
  • зелень;
  • семечки тыквы, льна, кунжута, подсолнуха.

Чтобы похудеть за неделю, необходимо составить правильное меню на основе диетических натуральных напитков.

Для диеты подойдет такое меню, в основе которого полезные зеленые коктейли:

День первый:

  • завтрак: яблочно-банановый смузи;
  • обед: овощной коктейль: (шпинат, петрушка, огурец. стебель сельдерея. брокколи. 2 яблока);
  • ужин: фруктово-овощной смузи (яблоко, морковь).

День второй:

  • завтрак: апельсиново-грейпфрутовый коктейль;
  • обед: зеленый смузи: (шпинат, 2 помидора, морковь, петрушка);
  • ужин: коктейль на основе абрикосов, персика и яблока.

День третий:

  • завтрак: напиток на основе ананаса, апельсина, яблока и киви;
  • обед: витаминный напиток (стебель сельдерея, огурец, 1 зеленых яблока) ;
  • ужин: морковный напиток.

День четвертый:

  • завтрак: ягодный смузи из любых сезонных ягод;
  • обед: овощной напиток (тыква, морковь);
  • ужин: напиток с добавлением малины, киви и яблока.

День пятый:

  • завтрак: смузи на основе ананаса и  банана;
  • обед: зеленый овощной напиток: шпинат, огурец, помидор, сельдерей и зелень;
  • ужин: напиток из банана, клубники, апельсина.

День шестой:

  • завтрак: яблочный смузи;
  • обед: напиток из банана и моркови;
  • ужин: апельсиново-грейпфрутовый напиток.

День седьмой:

  • завтрак: коктейль с добавлением банана и яблока;
  • обед: томатный смузи;
  • ужин: яблочный коктейль.

Рецепты

Рецепты смузи для похудения включают:

Рецепт огуречно-томатного зеленого коктейля

Огуречно-томатный зеленый коктейль

Взять один огурец, помидор, четверть болгарского перец, зелень и сок лимона. Все ингредиенты закинуть в блендер. Пюрировать до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную смесь.

Рецепт бананово-клубничного напитка

Бананово-клубничный коктейль

Взять спелый банан, 20 грамм клубники, стакан апельсинового сока, пучок мяты и горсть орехов. Твердый компонент мелко измельчить, мяту порезать. Кинуть в чашу блендера продукты и измельчить до однородности.

Овощной смузи

Зеленый овощной смузи

Взять пучок шпината, два огурца, зелень, зеленый лук, арахис. Последний ингредиент измельчить, зелень порезать. Смешать ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Людям, которые не могут соблюдать меню строгой жидкой диеты для избавления от лишнего веса рекомендуется делать разгрузочные дни. Особенность употребления напитков даже день или два в неделю позволит похудеть и очистить организм.

Плюсы и минусы

В список плюсов употребления жидкой пищи входит:

  • простота приготовления;
  • легкость после употребления (Нет чувства тяжести в желудке);
  • профилактика заболеваний;
  • очищение органов ЖКТ;
  • получение большого количества витаминов в день;
  • привыкание к питанию малыми порциями.

Несмотря на плюсы зеленой диеты, есть несколько минусов, которые нужно оговорить с врачом. Противопоказания диеты на смузи:

  • аллергия на ингредиент напитка;
  • панкреатит;
  • проблемы с печенью и почками;
  • людям, которые ведут активный образ жизни для диеты не рекомендуется выбирать употребление жидкой пищи;
  • период беременности.

Несмотря на полезу, применять данный вид питания для того, чтобы похудеть, нужно не чаще одного раза в три месяца.

Результаты

Диета на зеленых смузи помогает избавится от лишних кг за короткий срок. Похудеть быстро можно только с учетом правил употребления жидкой пищи и рекомендаций врача. В целом, отзывы людей о диете положительные. За неделю можно и похудеть на 5-6 кг, и улучшить показатели здоровья.

Фото До и После диеты:

(5 оценок, среднее: 4,20 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Смузи для похудения в блендере: рецепты с фото пошагово

Сегодня слово «смузи» уже у всех на слуху. Так называют однородный густой коктейль из ягод, зелени и фруктов, в который входят питательные добавки. Зачем же употребляют этот продукт: в угоду заграничной моде или ради настоящей пользы? Хочу ответить на этот вопрос и рассказать о популярных способах приготовления смузи.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

  • привычки принимать пищу маленькими порциями;
  • нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
  • снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
  • стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
  • повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
  • нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
  • привычки кушать свежие фрукты

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

  • вода;
  • чай, травяной или зеленый;
  • ореховое, овсяное или рисовое молоко;
  • овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
  • кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом

Ингредиенты:

  • пол литра кефира,
  • один апельсин,
  • одна груша,
  • один банан,
  • 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Взбейте.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Смузи с яблоком и грушей

Ингредиенты

  • одно яблоко,
  • 1 ст. ложка меда,
  • половина банана,
  • одна груша,
  • 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
  • 150 мл йогурта,
  • корица – по вкусу,
  • кипяток – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть. Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

  • банан-клубника-яблоко;
  • персик-банан-огурец-салат;
  • клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

  • яблоко-сельдерей-морковь;
  • огурец-ананас-капуста;
  • морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат

Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

  • сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
  • огурец-манго-салат;
  • банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Возможно вас заинтересует диета одного стакана

Советы по приготовлению диетических смузи

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

  1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
  2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
  3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
  4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
  5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
  6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
  7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
  8. Не добавлять сахарозаменители.

Рецепты смузи для похудения

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

  • овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
  • банан среднего размера;
  • вода, 3 ст. ложки;
  • клюква;
  • обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Как приготовить:

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Ингредиенты

  • один банан,
  • одно киви,
  • одно яблоко,
  • 130-150 мл кефира,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1ч. ложка меда,
  • ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.

В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.

В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.

Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.

Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.

Еще раз хорошо все взбейте.

Напиток готов.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Освежающий летний напиток без молока.

Ингредиенты:

  • персик;
  • 2 банана;
  • 2 киви;
  • вода, 100 мл.;
  • яблочный сок, 50 мл.;
  • лед

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Смузи для похудения на сыворотке

Ингредиенты:

  • четверть помело,
  • 1 банан,
  • 150 мл сыворотки с соком,
  • 40 мл кипятка,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

Приготовление:

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Смузи с овсянкой тыквой и помело

Ингредиенты

  • тыква – 250-300 г,
  • помело – 100 г,
  • мед – 1,5 ст. ложки,
  • овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
  • кипяток – 2 ст. ложки,
  • щепотка мяты.

Приготовление

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.

Жиросжигающий зеленый смузи со шпинатом

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

Продукты:

  • 2 замороженных банана;
  • 2 чашки зеленого шпината;
  • 2 кубика льда;
  • нежирное молоко, 1 стакан

Приготовление:

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Как можно похудеть на смузи?

  1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
  2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
  3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
  4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
  5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
  6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

  1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
  2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
  3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
  4. Полдник – порция смузи.
  5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать. Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы. А вот как готовить и пить кефир со свеклой для похудения

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

  1. Улучшение функции ЖКТ.
  2. Жиросжигание.
  3. Отсутствие стресса при диете.
  4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
  5. Возможность вылечить экзему и облысение.
  6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

  1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
  2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
  3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
  4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Рецепты очищающих смузи

Шпинат-банан-киви

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Авокадо-яблоко-огурец-имбирь

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Сохранить в записную книжку Смотреть сохраненные записи

nadieteprosto.ru

Питьевая диета смузи, смузи диета на неделю

В переводе с английского, «smoothie» означает «мягкий, нежный, перетертый». Смузи представляет собой густой коктейль из фруктов или овощей, который помогает очистить организм и насытить его витаминами. В состав такого коктейля может входить абсолютно любая ваша фантазия: от сочетания банана с клубникой и молоком до овсянки со сливочным сыром и петрушкой. Прелесть смузи в том, что он не может надоесть, а значит и диета с ним получается всегда разнообразной и очень полезной!

Плюсы и минусы смузи диеты

Диета, основанная исключительно на приеме смузи, достаточно строгая и придерживаться ее стоит не более 7 дней. За это время, в зависимости от вашей выдержки и начального веса, можно сбросить от 3 до 8 кг лишнего веса. Питаться рекомендуют каждые 2 часа или 5-6 раз в день, в одной порции должно быть не более 500 мл коктейля.

Чем полезна смузи диета:

  1. Прием натуральных овощей и фруктов в их сочетаниях и комбинировании с кисломолочными продуктами улучшает работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
  2. За счет низкой калорийности продуктов, входящих в состав смузи, за неделю можно без труда «распрощаться» с 5 кг веса;
  3. Частые (каждые 2 часа) и небольшие (до 300 гр.) порции смузи, вырабатывают привычку к дробному питанию, которое, даже после возвращения к твердой пище, уберет проблему переедания;
  4. За счет большого количества фруктов и овощей в смузи, иммунитет «подпитывается» витаминами и сохраняет способность к сопротивлению вирусам и инфекциям очень долго;
  5. Жидкое питание выводит лишнюю воду из организма, предупреждая отеки и застои.

Кому противопоказана смузи диета:

Несмотря на обилие позитивных моментов от смузи диеты, у нее все же есть некоторые противопоказания, которые относятся к:

  1. Беременным и кормящим женщинам. В силу отсутствия достаточного количества белка и микро- макроэлементов, смузи диета может не подойти кормящим мамам и беременным женщинам. Однако для улучшения иммунитета, один прием пищи можно заменить смузи.
  2. Морально слабым людям. Тем, для кого еда стала своего рода «культом», бывает тяжело отказаться от вида наполненных всякими вкусностями тарелок и прийти к созерцанию однообразного вида коктейля (пусть и разноцветного). Для таких людей диета смузи станет настоящим наказанием и на первое время им лучше перейти на более «классическое» питание.
  3. Людям, ведущим активную социальную жизнь. Встречи с друзьями и родственниками, конференции и совещания – все это не способствует правильному «сидению» на смузи-диете. Срывы на бизнес-ланч или любимый бабушкин пирог вы, может быть, себе и простите, но ваша фигура и смузи диета вместе с ней – нет.
  4. Людям с болезнями почек и печени. Тут нужна индивидуальная консультация врача, без которой ни одна диета не может быть рекомендована.

Коктейли смузи – это отличная альтернатива традиционным диетам. Сбалансированная и разнообразная, она поможет вам очистить организм и приведет вашу фигуру в порядок, главное – это придерживаться ее неукоснительно и не иметь проблем со здоровьем!

5beautysecrets.ru


Смотрите также