Семечки при диете


Семечки при похудении: можно или нет

В стремлении похудеть не стоит ограничивать себя во всех любимых продуктах. Есть группа лакомств, которые в умеренном количестве не навредят фигуре. Ответ на вопрос, можно ли семечки на диете, положительный, ведь всего 20-30 грамм ядер обогатят организм качественными белками, жирами и углеводами. Однако вам придется считать калории, чтобы обеспечивать такой необходимый для похудения дефицит энергии.

Полезные свойства семечек

Семена содержат в больших количествах водо- и жирорастворимые витамины, микроэлементы и жирные кислоты. Благотворное воздействие продукта на организм заключается в следующем:

  • связывание свободных радикалов в клетках и тканях, омоложение и предотвращение преждевременного старения организма;
  • нормализация функций головного мозга и активизация мыслительной деятельности, повышение усидчивости и процента запоминаемой информации;
  • снятие повышенного нервного напряжения, улучшение концентрации;
  • нормализация микрофлоры слизистых оболочек внутренних органов;
  • улучшение состояния кожных покровов, в том числе уменьшение язвенных образований, заживление ран и ссадин;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • нормализация сахара крови и профилактика развития сахарного диабета;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы, укрепление сердечной мышцы;
  • восстановление эластичности сосудов;
  • уменьшение риска возникновения инфаркта, а также развития сердечных заболеваний;
  • профилактика возникновения анемии;
  • нормализация свертываемости крови;
  • предупреждение развития атеросклероза и тромбообразования;
  • снижение АД.

Кроме того, подсолнечные семена помогают укрепить иммунную систему, препятствуют развитию раковой опухоли. А лузганье семечек стимулирует нервные окончания на пальцах рук.

Известно, что за счет отжима концентрация полезных веществ в подсолнечном масле несколько выше, а в обжаренных семенах витаминов и минералов на порядок меньше

Химический состав семян подсолнечника

Семечки подсолнечника имеют уникальный по своему набору химический состав, в него входят: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, фосфор и натрий. По содержанию витамина D семечки подсолнечника превосходят печень трески, а калия в них больше, чем в апельсине и банане. Семечки подсолнечника богаты незаменимыми аминокислотами, которые являются необходимыми для нормального жирового обмена, а также ненасыщенными жирными кислотами, полезными для работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем.

Химический состав семечек тыквы

Растение содержит энергетические вещества: жиры белки и углеводы. В семенах обнаружены жирное и эфирное масла. Жирное масло включает глицериды линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот; найдены фитостерин – кукурбитол, аминокислоты, смолистые вещества, содержащие оксицеротиновую кислоту, органические кислоты, витамины С, В1, каротиноиды. В мякоти тыквы обнаружены сахара (основным является сахароза), клетчатка, соли калия, кальция, магния, железа; микроэлементы: медь, кобальт и др.; витамины С, В1, В2, В5, Е, PP и каротиноиды. Листья растения по сравнению с плодами содержат значительно больше витамина С (до 620мг%). В цветках обнаружены красящие вещества, флавоноиды и каротиноиды (криптоксацин, зеаксантин, флавоксантин).

Таблица химического состава тыквы (на 100 г продукта).
Витамины
Витамин PP 0,5 мг
Бета-каротин 1,5 мг
Витамин A (РЭ) 250 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,05 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,06 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,4 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 1,6 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 14 мкг
Витамин C 8 мг
Витамин E (ТЭ) 0,4 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,7 мг
Макроэлементы
Кальций 25 мг
Магний 14 мг
Натрий 4 мг
Калий 204 мг
Фосфор 25 мг
Хлор 19 мг
Сера 18 мг
Микроэлементы
Железо 0,4 мг
Цинк 0,24 мг
Йод 1 мкг
Медь 180 мкг
Марганец 0,04 мг
Кобальт 1 мкг
Фтор 86 мкг
Пищевая ценность
Калорийность 22 кКал
Белки 1 гр
Жиры 0,1 гр
Углеводы 4,4 гр
Пищевые волокна 2 гр
Вода 91,8 гр
Крахмал 0,2 гр
Зола 0,6 гр
Органические кислоты 0,1 гр
Моно- и дисахариды 4,2 гр

Можно ли есть семечки при похудении

Большинство методик сводится к снижению жиров и калорийности своего меню. При этом многие люди начинают сомневаться, можно ли кушать семечки для похудения и какое влияние они оказывают на организм. Основная польза семян в процессе обретения идеальной формы – это отвлечение от других продуктов, а также занятие рук в тот момент, когда на кухне имеется что-то вкусное. Лучше съесть небольшую горсть семян, чтобы не хотеть съесть бутерброд или торт.

Разные отзывы людей, потерявших лишний вес, указывают на особую позицию, которую занимают семечки подсолнуха при похудении. Содержащаяся в них клетчатка долгое время переваривается в желудке, что препятствует быстрому появлению голода. Лучше ядра употреблять до обеда, чтобы приобретенная энергия не стала жировой массой. Основные правила употребления семян во время диеты:

  • лучше всего кушать необжаренные, т. к. при термической обработке в них
  • разрушаются все полезные вещества;
  • добавлять семя можно в любые блюда (салат, суп, рагу);
  • в неделю надо съедать не более двух горсток, чтобы не набрать лишний вес и получить максимальную пользу;
  • лучше всего покупать пачку необработанных семян в магазине.

Семечки подсолнуха при похудении

Можно ли есть семечки при похудении? Семечки подсолнуха – наиболее спорный с точки зрения полезности при диете продукт из данной группы.

Безусловно, в них есть немало хорошего – от жирных кислот до магния, необходимого нервной системе и сердечной мышце.

Высокая доля клетчатки вкупе с немалой жирностью продукта выливается в легкий слабительный эффект, а также притупляет чувство голода.

Однако семечки подсолнуха могут дать немалую нагрузку на поджелудочную железу, что ничуть не способствует сбросу веса.

Существуют даже диеты на подсолнечных семечках, однако врачи оспаривают их грамотность: проблемы с ЖКТ на таких системах заработать легче, чем сбросить вес.

Калорийность семечек подсолнуха

Их калорийность составляет 520 ккал. на 100 г. Также выделяют масличные сорта, калорийность которых на 60 единиц больше. Если скушать семечки на голодный желудок, то чувство голода мгновенно пропадает, поскольку продукт очень питательный.

Семечки во время диеты можно кушать в натуральном виде или в качестве добавки к кашам, кефиру, рецепт употребления зависит от вашей фантазии. Ввиду высокой калорийности рекомендуемая порция семян не должна превышать 40 г. В противном случае вы рискуете получить некрасивые складки в области живота.

Тыквенные семечки при похудении

Помимо соблюдения баланса потребления и расхода калорий, для сброса веса необходимо настроить работу организма, помочь его естественным функциям саморегуляции. Тыквенные семечки для похудения выполняют сразу несколько важных задач:

  • деликатное очищение. Содержащиеся в них пищевые волокна и клетчатка помогают желудочно-кишечному тракту очищаться естественным образом;
  • улучшение обмена веществ. Жирные кислоты и витамины необходимы для расщепления поступающих в организм жиров и углеводов;
  • нормализация гормонального фона. Тыквенные семечки при похудении помогают настроить естественную регуляцию веса, так как содержащиеся в них вещества необходимы для выработки многих гормонов.

Кроме того, семена тыквы содержат белок, потребление которого важно для мышечной системы. Поскольку белки расщепляются легче, чем жиры, именно от них организм избавляется в первую очередь. Чтобы терять вес именно за счёт излишнего жира, а не истощения мышечной массы, необходимо в достаточном количестве употреблять белковую пищу.

Калорийны ли тыквенные семечки

Употребляйте продукт с кожицей – в ней содержатся все полезные компоненты. Даже небольшое количество ядер обеспечит суточную норму фосфора, марганца, меди. Можно ли потолстеть от семечек? Изменения фигуры в худшую сторону станут заметны, если вы будете регулярно съедать больше 50-100 г ядрышек за сутки. Калорийность тыквенных семечек:

  1. сырых – 357 ккал/100 г;
  2. сушеных – 541 ккал/100 г;
  3. жареных – 600 ккал/100 г.

Диета на семечках

Лучше всего на этом продукте устраивать разгрузочные дни, так можно похудеть без риска для желудочно-кишечного тракта. Специалистами еще разрекламирована так называемая семечковая диета. Это монодиета, во время которой ядра разрешается есть без ограничений. Длительность курса – максимум неделя, в идеале – не больше трех дней. Потеря веса составляет 5-7 кг. Более щадящая диета допускает употребление злаковых каш на завтрак. Правила похудения:

  1. Употребляйте большое количество воды ‒ минимум 2 л.
  2. На обед ешьте ядра подсолнуха, на ужин – тыквенные. Отдавайте предпочтение сырому или посушенному в духовке продукту.
  3. При выходе из семечковой диеты добавляйте в рацион по одному овощу каждый день. На седьмые сутки вводите ягоды, фрукты. С 10-го дня разрешено есть мясо.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Как кушать семечки в период похудения и чем можно их заменить?

Людей, придерживающихся диеты, интересует возможность употреблять семечки при похудении, т. к. найти равнодушного человека к такому ароматному продукту трудно. Принимая решение включить его в рацион, необходимо учитывать калорийность, полезные качества и вредные свойства семян, влияние их на фигуру и здоровье.

Виды и состав семян

Самыми распространенными являются такие виды семян:

  1. Жареные ядра подсолнуха. Диетологи утверждают, что при обжаривании продукта в домашних условиях он теряет витамины и полезные элементы, в связи с чем рекомендуется просто подсушивать на открытом воздухе. Любая термическая обработка, даже щадящая, выводит часть полезных веществ. Излишне прожаренные семечки содержат канцерогены, вызывающие раковые болезни.
  2. Сырые семена подсолнечника. Содержат пищевые волокна, благоприятно сказывающиеся на функциональной работе кишечника. В составе есть большие объемы магния и селена, помогающие держать в тонусе мышечную и сердечную системы. Полностью сырой продукт мало кому нравится на вкус, поэтому стоит просушить его под открытым солнцем. Калорийность – 520 ед.
  3. Белые семена тыквы. Содержат меньше растительных жиров в сравнении с семенами подсолнуха. В составе присутствует линоленовая кислота, укрепляющая стенки артерий, и цинк, восполняющий необходимую для здоровья норму. Продукт используется в народной медицине, эффективно борется с гельминтами. Энергетическая ценность сырого продукта – 357 ккал/100 г, сушеных семян – 541 ккал/100 г, жареных – 600 ккал/100 г.
Сравнение тыквенных и подсолнечных семечек

Указанные семена в разных пропорциях содержат в своем составе железо, цинк, магний, фосфор, калий, йод, марганец, витамины A, B, D и Е, клетчатку, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Польза и вред

Польза семечек при диете обосновывается химическим составом. Жирные кислоты помогают снижать уровень холестерина и улучшать функциональность всех органов и систем. Достаточное количество Омега-3 кислот поддерживает в хорошем состоянии волосы, ногти и кожу при диете. Состав помогает укреплять сердечно-сосудистую систему, вести профилактику инсульта, инфаркта и атеросклероза. Продукт способствует борьбе с изжогой.

Благодаря микроэлементам и витаминам приходит в норму метаболизм, в связи с чем человек теряет в весе постепенно, без стресса для организма. Семечки – отличный источник энергии для занимающихся спортом и просто активных людей. Они помогают укрепить зрительный аппарат, улучшить состояние хрящевой и костной ткани, наладить сон.

Несмотря на множество полезных свойств, семена могут причинить и вред организму при чрезмерном их употреблении. Диетологи советуют съедать в день не более 50 г очищенного продукта, т. к. в ином случае может проявиться дискомфорт в суставах в связи с отложением солей. При правильном питании разрешается щелкать семечки в первой половине дня, но не вечером. На ночь тыквенные и подсолнечниковые семена грызть не стоит из-за их калорийности и возможности утренних отеков.

Если у человека есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, до включения семян в повседневное меню нужно обязательно получить одобрение врача. При этом чаще всего разрешается съедать не более 10 г в день.

В составе ядер тыквы присутствует салициловая кислота, избыток которой в организме может вызвать гастрит либо язву. Отказаться от семян нужно в случае повышенного показателя кислотности желудка. Зерна также категорически запрещены к употреблению при аллергии на продукт или наличии индивидуальной непереносимости.

Можно ли есть семечки при снижении веса?

В процессе избавления от лишнего веса употреблять зерна можно и даже нужно. Главное, не переусердствовать с количеством и свести к минимуму либо отказаться вовсе от жареных семян. В составе сырья присутствует линоленовая кислота, благотворно сказывающаяся на состоянии кровеносных сосудов, устраняющая холестериновые скопления, расширяющая просветы и укрепляющая стенки.

Также продукт содержит большое количество цинка, за счет чего укрепляется иммунная система, стабилизируется психоэмоциональное состояние худеющего человека.

Чтобы улучшить вкус семян, но при этом избежать жарки, специалисты по ПП советуют запекать небольшое количество продукта в духовке. Так получится сохранить все полезные свойства и придать сырью схожесть с арахисом. Все время нужно помнить о калорийности и допустимой дневной норме продукта – не более 50 г для здорового человека.

Сочетание с другими продуктами

Семечки тыквы и подсолнуха – это белковые продукты, хорошо сочетающиеся с овощами и зеленью. Диетологи советуют готовить различные овощные салаты, потому что подобные комбинации помогут ускорить переваривание белков и последующее выведение их из организма.

Также можно запекать продукты, в таком виде вкус ядер только улучшится. Растительные белки совместимы с жирами животного происхождения, но плохо сочетаются с крахмалистыми фруктами и сахаром. Некоторые диетологи не рекомендуют соединять в один прием пищи орехи и авокадо.

Если у человека имеются противопоказания к употреблению семян тыквы или подсолнуха, специалисты советуют заменить их на кунжутные и льняные. Последние содержат много полезных элементов, но менее калорийны.

Виды диеты

Специалисты с сомнением отзываются о диете на семечках, поэтому, принимая решение испытать на себе такой способ похудения, нужно быть готовым к отсутствию результата. К тому же есть риск навредить здоровью, т. к. рацион получается несбалансированным.

В сети есть отзывы людей, которые утверждают, что смогли похудеть на 5-6 кг за неделю посредством такого питания. Попробовать можно, но нужно все время внимательно следить за своим самочувствием, и не придерживаться однообразного рациона дольше 7 дней.

Разгрузочные дни

Как свидетельствуют отзывы, похудеть без риска для ЖКТ при помощи семечек можно посредством введения разгрузочных дней 1 раз в неделю. В этот день следует употреблять только семена подсолнуха или тыквы в подсушенном виде и пить как можно больше воды. Жареный продукт употреблять не стоит, т. к. он навредит не только фигуре, но и всему организму.

Монодиета

Существует семечковая монодиета, в процессе которой разрешается употреблять семена без ограничений. Курс похудения занимает 7 дней (не больше), но специалисты советуют ограничиться 3 днями. В течение этого времени можно потерять 3-5 кг (результат зависит от начального веса). Более щадящий вариант разрешает есть на завтрак злаковые каши.

Основные правила:

  1. Пить не менее 2,5 л чистой воды в день. Сок и зеленый чай не учитываются. Кофе рекомендуется на период диеты исключить из меню.
  2. Чередовать виды ядер: на обед есть семена подсолнечника, на ужин – тыквы.
  3. При выходе из монодиеты ежедневно вводить в рацион по одному овощу, а на седьмой день добавить ягоды или фрукты. Постное мясо можно начинать есть с 10-го дня.

Рекомендуется на завтрак употреблять небольшую порцию сваренной на воде овсяной каши. Добавлять в нее сахар нельзя. В качестве перекусов разрешается есть хлебцы

Чем можно заменить семечки на диете?

Заменить семечки тыквы и подсолнуха можно семенами льна и кунжута. Если же не получается ограничивать себя и контролировать их употребление, то на время диеты лучше включить в рацион альтернативные продукты, содержащие в составе витамины и нужные аминокислоты. Отличным вариантом станут орехи и сухофрукты.

Употребление семечек при похудении допустимо, т. к. они богаты полезными для организма элементами и помогают худеющему избавляться от лишнего веса без ущерба для здоровья. Но важно не увлекаться, придерживаться дневной нормы калорий, иначе эффект будет обратным.

gidbody.ru

Можно ли есть семечки при похудении -

Диеты и правильное питание

8186 просмотров

Орехи и семечки при похудении часто запрещают, поскольку в этих продуктах высокое содержание жиров, а также они имеют немалую калорийность.

Однако настолько ли они вредны для фигуры, чтобы ставить жесткое табу? Можно ли есть семечки при похудении?

И если ответ положительный, то какие их виды наиболее безопасны, и в каком количестве употреблять данный продукт?

Льняные семечки для похудения

Самые безопасные и даже полезные для сброса лишних килограммов семечки - льняные. О положительных качествах семени льна можно говорить бесконечно, даже в рамках снижения веса.

Основное их преимущество - ослабление чувства голода, за счет того, что, попадая в желудок, они разбухают, создавая иллюзию сытости.

Помимо этого льняное семя содержит в себе немало белка, который по химическому составу равен соевому белку, что, опять же, способствует насыщению.

Также продукт отлично зарекомендовал себя в разгоне обмена веществ.

Для похудения льняные семечки обычно смалываются в муку, которой заменяют муку пшеничную в любых рецептах, а также добавляют в каши, йогурты, сочетают с фруктами и овощами.

Единственное, с чем не стоит их соединять - с животным белком. Суточная доза - 1 ст л, в которой всего 37 кКал. На 100 г продукта приходится 534 кКал.

Диетологи советуют тем, кто желает сбросить вес, делать кисель из льняного семени, который заменяет ужин.

Семечки подсолнуха при похудении: можно ли употреблять

Семечки подсолнуха - наиболее спорный с точки зрения полезности при диете продукт из данной группы.

Безусловно, в них есть немало хорошего - от жирных кислот до магния, необходимого нервной системе и сердечной мышце.

Высокая доля клетчатки вкупе с немалой жирностью продукта выливается в легкий слабительный эффект, а также притупляет чувство голода.

Однако семечки подсолнуха могут дать немалую нагрузку на поджелудочную железу, что ничуть не способствует сбросу веса.

Вдобавок, калорийность их не позволяет употреблять продукт бесконтрольно: на 100 г приходится 578 кКал, поэтому чаще они в малом (10 - 15 г) количестве становятся дополнением к овощному салату, нежели самостоятельным приемом пищи, пусть и перекусом.

Существуют даже диеты на подсолнечных семечках, однако врачи оспаривают их грамотность: проблемы с ЖКТ на таких системах заработать легче, чем сбросить вес.

Чем полезны тыквенные семечки

Тыквенные семечки для организма несут намного более ощутимую пользу, нежели семечки подсолнуха - у них меньший процент жирности, но больший - белка.

Здесь же наблюдается повышенный процент магния и железа, необходимых нервной системе и процессу кроветворения.

С точки зрения диетологии семена тыквы имеют ценность за счет наличия витамина В, который ускоряет метаболизм и выравнивает гормональный фон, который также нередко способствует появлению жировых отложений.

Калорийность тыквенных семечек на 100 г составляет 540 кКал, но насыщение происходит быстрее, нежели с семечками подсолнечными.

Ими вполне можно заменить второй завтрак, но лучше добавлять в кашу или салат в объеме 15 - 20 г.

Также тыквенные семечки подходят и для легкого перекуса между завтраком и обедом, и вполне могут стать дополнением к завтраку или ужину при жесткой диете.

Можно ли есть семечки при похудении? Вполне, если соблюдать некоторые нюансы.

Во-первых, не забывать об их энергетической ценности, тем самым старательно контролируя порцию; во-вторых, выбирая наиболее легкие и несущие пользу варианты; в-третьих, употребляя их только до обеда, и точно не на ночь.

А жареные семечки при похудении разрешены лишь в том случае, если сковорода была сухая, чтобы не повысилась жирность продукта.

Источник

journal.avers3.com

Можно ли грызть семечки при похудении

Вряд ли на планете удастся найти хотя бы одного человека, который бы равнодушно относился к жареным семечкам. Что может быть лучше, чем грызть черные ароматные семена за просмотром любимого фильма?

Многие же люди грызут семечки, поскольку сам процесс помогает им успокоиться и снять стресс после рабочего дня. Не секрет, что семена подсолнечника содержат в себе множество питательных микроэлементов и витаминов, и также отличаются высокой калорийностью.

Что делать, если нужно срочно избавиться от лишних килограммов и можно ли есть семечки при похудении?

Разновидности и калорийность

Конкретно ответить на вопрос, можно ли есть семечки при похудении, невозможно, поскольку их калорийность и действие на организм будут немного различаться в зависимости от вида.

Кроме того, вред и польза от поедания семян напрямую зависит от того, в каком виде и как они употребляются. Чаще всего в продаже встречаются такие разновидности продукта:

  1. Семена подсолнуха. Самый распространенный и излюбленный вид семечек. Их калорийность составляет около 520 ккал (в обжаренном виде). Если потреблять продукт с добавлением соли, калорийность станет еще более высокой (около 580 ккал). Такие семена отличаются богатым химическим составом. В них можно найти ретинол, токоферол, железо и фосфор. Но, несмотря на всю пользу продукта, диетологи советуют по возможности исключать их из рациона, что обусловлено повышенной калорийностью.
  2. Тыквенные семечки. Калорийность такой разновидности семян также далеко не низкая – на 100 г продукта приходится 556 ккал. Потреблять семена тыквы при похудении также нужно с особой осторожностью, поскольку они могут замедлить процесс борьбы с лишними килограммами. Единственное, что допускается – потреблять их в толченном виде и использовать как добавку к салату или натуральному йогурту.

Если человек не может прожить без этого продукта и дня, но при этом мечтает похудеть, предпочтение рекомендуется отдавать сырым семенам подсолнечника.

Они также отличаются высокой калорийностью, но содержат в себе больше пищевых волокон, которые благотворно сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта. Чтобы улучшить вкус, семечки можно подсушить.

В отдельную группу диетологи выделяют семена льна. В отличие от других видов, их нельзя потреблять в пищу в чистом виде, чаще всего их применяют для приготовления отваров. Такие отвары содержат в себе множество витаминов и полезных микроэлементов.

Кроме того, подобные отвары отличаются специфической структурой и после попадания в организм обволакивают стенки желудка, что глушит чувство голода. Калорийность таких семечек – 530 ккал.

Читайте также:

Чем заменить сладкое и какие сладости можно есть при похудении.

Получится ли похудеть если есть бананы каждый день.

Можно ли есть корейскую морковь и другие блюда из нее при похудении.

Стоит ли грызть семечки при похудении и как они действуют на организм

Некоторые диетологи разрешают употреблять семечки на диете (строго в ограниченном количестве). В первую очередь это обусловлено тем, что семена подсолнечника, тыквы и тем более льна являются настоящим кладезем витаминов и содержат в себе огромное количество полезных микроэлементов. Они оказывают такое действие на организм:

  • связывают между собой и блокируют действие свободных радикалов, благодаря чему замедляется процесс старения;
  • стимулируют работу головного мозга и положительно сказываются на умственной деятельности. Также научно доказано, что потребление различных семян улучшает память и восприимчивость информации;
  • нормализуют микрофлору слизистых тканей внутренних органов;
  • регулируют работу миокарда и укрепляют сердечную мышцу;
  • активизируют циркуляцию крови. При отсутствии проблем с кровообращением к тканям и клеткам поступает достаточное количество витаминов и микроэлементов, также снижается риск кислородного голодания;
  • снижают уровень холестерина.

Научно доказано, что семечки (всех видов) способствуют укреплению иммунной системы и в целом положительно отражаются на здоровье.

Что касается пользы семечек для похудения, то она сомнительная. Большинство диет предполагает сведение к минимуму жиров, а в семечках их количество зашкаливает.

Тем не менее, некоторые люди утверждают, что семена, наоборот, помогали им похудеть и отвлекали от всего остального, что есть на кухне. Одно явное преимущество у семян тыквы и подсолнечника все же есть – благодаря высокому содержанию клетчатки они на длительное время притупляют чувство голода.

В каком количестве можно употреблять

Если принято решение не отказываться от семечек при похудении, нужно знать, как и в каком количестве их можно есть. Диетологи настаивают, что вне зависимости от вида, в сутки можно потреблять не более 100 г семечек.

При этом заменить ими один из основных приемов пищи. Если хочется добиться более выраженного результата, суточное количество семечек нужно свести до 30-40 г. Также важно запомнить такие правила:

  • лучше всего есть сырые семечки, которые не подвергались термической обработке;
  • их можно использовать как добавку к салатам и любым другим блюдам;
  • категорически нельзя есть семечки перед сном;
  • при полноценном похудении семечки рекомендуется употреблять не чаще 1 раза в неделю.

Заключение

Семечки – очень полезный продукт, но при похудении их нужно употреблять с осторожностью. Любителям этого продукта рекомендуется раз в месяц устраивать себе разгрузочные дни. На протяжении дня такой мини-диеты разрешается есть только семечки и пить воду.

Диетолог со стажем 3 года.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

Большой опыт в:

  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;

vashynogi.com

Семечки при диете - мнение диетолога, советы

Практически каждый кто, так или иначе, старается сбросить лишние килограммы рано или поздно задавался вопросом: а можно ли поправиться или похудеть от семечек, а так же можно ли есть семечки во время диеты? Однозначно ответить на этот вопрос достаточно трудно. Ведь главное в диете – это правильно подобранная система питания, а не строгое ограничение практически всех продуктов. Как утверждают многие диетологи: диета не должна длиться более 4 дней, иначе можно нанести значительный вред здоровью организма. Не стоит забывать, что все должно быть в меру, а резкое похудение очень нежелательно.

Полезные свойства семечек

Существует огромное множество видов предлагаемого продукта, но наиболее популярными на сегодняшний день остаются подсолнечные и тыквенные семечки. Помимо этого – они считаются самым полезным продуктом. В них содержится достаточное количество необходимых ненасыщенных жирных кислот, способных снижать уровень холестерина. Так же их состав имеет соединения растительного происхождения, способные препятствовать усвоению организмом поступившего холестерина. Но как отмечают диетологи, полезные соединения в большем количестве находятся в подсолнечном масле, в семечках же их совсем чуть-чуть. А вот содержание полинасыщенной жирной кислоты, так называемой омеги-3, составляет более половины всего химического состава. Омега-3 отлично регулирует липидный обмен, что стимулирует использование жировых образований организма как основной источника энергии. Так же семечки при диете являются незаменимым источником белка, ряда аминокислотных соединений, некоторых микроэлементов и необходимых витаминов. А вот углеводов в них, наоборот, совсем мало, что делает семечки незаменимым дополнением в применении любых углеводных диет. Так содержащиеся в них жирорастворимые витамины A и D оказывают незаменимую пользу для восстановления кожи, зрения и укрепления костей.

Калорийность семечек

Для того чтобы более точно ответить на вопрос полезны ли семечки во время диеты, необходимо сначала выяснить являются ли они диетическим продуктом. По мнению диетологов, семечки таковыми не являются, а уж тем более не годятся в качестве основного продукта для похудения благодаря их высокой калорийности. Так в 100 грамм предлагаемого продукта содержится около 570 ккал. А это примерно 750 грамм макарон или риса.

Самый новый вид похудения, используемый многими звездами - похудение по вашей группе крови.

К тому же семечки считаются белковой пищей. Так по содержанию растительного белка они превышают рыбу, мясо, яйца, некоторые молочные продукты. Как считают диетологи, максимальное количество употребляемых семечек должно составлять не более 30-40 грамм за день. Употребление большего количества стимулирует нежелательное отложение жировых накоплений в организме.

Диета на семечках

Так как предлагаемый продукт обладает повышенной калорийностью, то и употреблять семечки при диете надо очень осторожно. Однако, не смотря на химический состав, диета из данного продукта получила достаточно широкое применение. Как отмечают диетологи, семечки считаются необходимым дополнением при проведении какой-либо диеты. Не смотря на разнообразие предлагаемых диет, они всегда должны содержать достаточное количество полинасыщенных жиров и белок. Как известно, основной источник белка – это мясо, но в нем не содержится достаточное количество аминокислот. А вот по содержанию омеги-3 семечки могут сравниться только с рыбой. Сам по себе данный продукт не может заменить ни рыбу, ни мясо. Но семечки являются отличным дополнением любой диеты. К тому их употребление при диете обладает неоспоримым преимуществом. Так, благодаря своей калорийности, семечки перевариваются в желудке около двух часов, что обеспечивает долгое чувство сытости.

Экспресс диета

А что делать тем, кто является сторонником коротких диет или желает сбросить пару тройку лишних килограммов после праздника. В этом случае, как уверяют диетологи, нет ни чего лучше, чем употребление тыквенных семечек. Тыквенные семечки диета на которых рассчитана лишь на 2-3 дня, является так же незаменимым продуктом при проведении регулярных разгрузочных дней.

Кроме этого, большое содержание белка и железа делают тыквенные семечки самым важным продуктом при использовании вегетарианской диеты. Стоит отметить, что максимальный эффект от тыквенных семечек можно получить только в том случае, если употреблять их слегка подсушенными.

Экстремальная диета

Диета на семечках отзывы о которых очень критично воспринимаются диетологами. Не смотря на то, что многие сторонники считают ее самым простым и доступным способом похудения, она таит в себе большую опасность.

Во-первых, в течение всего дня придется значительно превысить допустимое количество продукта, а значит и увеличится суточная норма калорий.

Во-вторых, потребление продукта выше дневной нормы способно оказать противоположный эффект.

В-третьих, употребление семечек более семи дней подряд грозят серьезным нарушениям всей гормональной системе.

Если Вам не подходят обычные диеты - попробуйте скандинавскую диету для похудения.

Поэтому, по мнению большинства диетологов, семечки должны применяться только как дополнительный продукт к используемой диете. Например, их очень легко использовать вместо орехов. Это касается и тыквенных семечек. Тыквенные семечки диета на которых рассчитана на более продолжительный период, не должны заменять основной диетический рацион. Наибольший эффект от этого продукта можно достичь только за счет добавления их в овощные салаты или использовать в качестве легкого перекуса.

Семечки и тренировка

Как считаю диетологи, самая оптимальная и эффективная диета должна сочетать в себе не только правильное питание, но и регулярные физические нагрузки. В данном случае семечки во время проведения диетических дней оказываются просто самым необходимым продуктом питания. Момент их приема напрямую зависит от времени проведения тренировок. Самым оптимальным считается время за два часа до начала занятий. А после тренировки рекомендуется употребить протеиновый коктейль с добавлением небольшого количества семечек. В данном случае белок, содержащийся в коктейле, усвоится намного быстрее. Главное условие – не превысить калорийность разработанного рациона.

Многие диетологи рекомендуют не задаваться вопросом: можно ли есть семечки во время диеты. Так как они являются незаменимым дополнительным продуктом при использовании многих видов предлагаемых диет, особенно вегетарианских. Химический состав данного продукта богат ценнейшими питательными веществами и микроэлементами, но и злоупотреблять ими, безусловно, тоже не стоит. К тому же, по мнению многих врачей, они очень «тяжелы» для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Диета на семечках отзывы о которой настоятельно советуют провести полное обследование и проконсультироваться с врачом.

К тому же, как отмечают диетологи, необходимо с особой осторожностью выбирать используемый продукт. Так как подсолнух представляет собой растение с достаточно глубокими корнями. А значит, он легко впитывает в себя не только полезные, но и вредные вещества, такие как свинец, калий и другие. Поэтому перед тем как приобрести семечки убедитесь в их качестве.

pohudet.info

Польза и вред подсолнечных и тыквенных семечек для похудения - можно ли есть жареные и меню диеты

11 мая 2017 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

При соблюдении диеты многие женщины интересуются вопросом о том, можно ли есть семечки при похудении и наносят ли они вред организму, если употреблять их в большом количестве? Диетологи советуют не злоупотреблять таким продуктом из-за его высокой калорийности, но в небольших дозах семечки полезны для человека. Они богаты необходимыми аминокислотами, которые поддерживают нормальную работу организма.

Чем полезны семечки подсолнуха

Женщины всегда хотят выглядеть привлекательно, поэтому, если съедать в день всего 70 г семени подсолнуха, можно получить дозу витаминов E, D, A. Кроме того, семя содержит следующие микроэлементы: железо, магний, цинк, натрий, йод, кадмий, фосфор. Жареные семечки особой пользы организму не приносят, т. к. после термической обработки уровень биологически ценных веществ уменьшается на 90%. Поэтому лучше употреблять продукт в сыром, немного подсушенном виде. Польза семечек подсолнуха:

  • улучшают состояние крови;
  • понижают уровень холестерина;
  • предупреждают атеросклероз;
  • улучшают состояние здоровья;
  • успокаивают нервную систему;
  • улучшают кожу и волосы;
  • положительно влияют на репродуктивную систему;
  • предотвращают возникновение пигментных пятен.

Польза тыквенных семечек

Такой продукт, как семя тыквы, является превосходным перекусом для взрослых и детей. Химический состав ядрышек включает много витаминов: А, С, Е, К, В 5, В 6. Кроме того, полезность семян состоит в том, что они богаты клетчаткой, белками, аминокислотами, полиненасыщенными жирами, углеводами, медью, цинком, железом, фосфором, калием, кальцием, магнием. Употребление этого продукта опасно для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ. Полезные свойства тыквенных семечек:

  • улучшают вид кожи;
  • укрепляют костную ткань;
  • упрочняют стенки сосудов;
  • нормализуют сахар;
  • понижают нервозность;
  • служат профилактикой паразитов;
  • нормализуют работу мозга;
  • являются антидепрессантом;
  • улучшают память;
  • помогают при обезвоживании организма;
  • сохраняют целостность желудка при воздействии вредных бактерий;
  • нормализуют сон;
  • выводят из кишечника токсины;
  • обладают заживляющим эффектом.

Можно ли потолстеть от семечек

Многие люди, садясь на диету, часто задаются вопросом о том, поправляются ли от семечек? Диетологи имеют на этот счет неоднозначное мнение, потому как с одной стороны семена выполняют энергетическую функцию, с другой – содействуют набору лишнего веса. Чтобы не поправиться и сохранить стройную красивую фигуру, необходимо ограничивать их поступление в организм. Ведь любое семя: кедровое, подсолнечное, тыквенное, считается высококалорийным продуктом. Растолстеть от семечек нельзя, если употреблять их всего 20 граммов в день и лучше не на ночь.

Можно ли семечки при похудении

Большинство методик сводится к снижению жиров и калорийности своего меню. При этом многие люди начинают сомневаться, можно ли кушать семечки для похудения и какое влияние они оказывают на организм. Основная польза семян в процессе обретения идеальной формы – это отвлечение от других продуктов, а также занятие рук в тот момент, когда на кухне имеется что-то вкусное. Лучше съесть небольшую горсть семян, чтобы не хотеть съесть бутерброд или торт.

Разные отзывы людей, потерявших лишний вес, указывают на особую позицию, которую занимают семечки подсолнуха при похудении. Содержащаяся в них клетчатка долгое время переваривается в желудке, что препятствует быстрому появлению голода. Лучше ядра употреблять до обеда, чтобы приобретенная энергия не стала жировой массой. Основные правила употребления семян во время диеты:

  • лучше всего кушать необжаренные, т. к. при термической обработке в них разрушаются все полезные вещества;
  • добавлять семя можно в любые блюда (салат, суп, рагу);
  • в неделю надо съедать не более двух горсток, чтобы не набрать лишний вес и получить максимальную пользу;
  • лучше всего покупать пачку необработанных семян в магазине.

Сколько калорий в тыквенных семечках

Семя тыквы содержит линоленовую кислоту. Данное вещество помогает укреплять артерии. Кроме того, этот продукт богат цинком. Всего 10 г семян могут улучшить настроение, поэтому их применяют, как средство от депрессии. Калорийность тыквенных семечек: жареных – 600 ккал/100 г, сушеных – 541 ккал/100 г, сырых – 357 ккал/100 г. Гликемический индекс семян составляет 25 единиц.

Калорийность семечек подсолнуха

Люди, которые хотят похудеть, часто интересуются, можно ли есть семечки при похудении и какие лучше кушать ядра: свежие или поджаренные? Как правило, диетологи советуют грызть натуральный продукт без обработки, т. к. жареные семена подсолнуха содержат больше калорий (до 700 ккал). Зато эти ядра богаты белком и насыщенными жирами. Показатель ГИ у них низкий, примерно 35 единиц. Калорийность подсолнечных семечек зависит от сорта и способа их приготовления. В 100 г семян крупных сортов, которые употребляют в еду, содержится 540 ккал, масличные культуры более калорийные – 580 ккал.

Можно ли семечки при диете

Женщин, следящих за своим весом, часто волнует вопрос о том, можно ли есть жареные семечки при похудении. Многие полагают, что если этот продукт высококалориен, то он абсолютно не подходит для сбалансированного меню. Специалисты утверждают, что щелкать семечки при диете можно, но в умеренной дозировке. Ядра тыквы или подсолнечника, хотя и содержат много калорий, при этом богаты полезными веществами.

Птичье лакомство содержит омега-3, легкоусвояемый белок, растительные ценные жиры, витамины. Этот продукт может снизить уровень холестерина, регулировать метаболизм, улучшить работу органов ЖКТ. Все это увеличивает эффективность диеты и ускоряет расщепление жира. Главное – не стоит превышать допустимую дозу – не больше 40 граммов за день. Существует даже специальная семечковая диета, при этом лучше всего выбрать тыквенные ядра. В них содержатся пищевые волокна, клетчатка и другие активные вещества.

Диета на семечках

Ядра подсолнечника лучше всего использовать как основной продукт разгрузочного дня, так без риска для желудка можно хорошо похудеть. Диетологами часто рекламируется семечковая диета. Это система питания разрешает употреблять неограниченное количество семян. Продолжительность курса – неделя, в идеале – не более трех дней. Потеря в весе по такой методике может составить 7 кг. Правила похудения на семечковой диете:

  • отдавайте предпочтение подсушенному или сырому продукту;
  • употребляйте не менее 2 литров чистой воды за день;
  • во время соблюдения диеты семечки должны быть хорошо очищенными;
  • ужин лучше заменить ядром из тыквы, на обед можно съесть продукт из подсолнечника;
  • нельзя использовать никаких специй;
  • запрещается запивать ядра, жидкость можно пить через полчаса после еды;
  • при выходе из диеты каждый день в рацион следует добавлять по одному овощу;
  • из рациона полностью следует исключить: сладости, фрукты, рис, сахар;
  • через неделю можно вводить фрукты, ягоды;
  • разрешенные продукты: красные овощи, сыр, яйца, рыба;
  • на 10 сутки разрешено кушать мясо.

Примерное меню семечковой системы похудения на 3 дня:

Завтрак

Овсяная каша, приготовленная на воде, стакан воды.

Обед

3 столовые ложки семян подсолнуха, вода.

Ужин

Тыквенные семена, зеленый чай.

Видео: семечки при похудении

Похудеть на семенах подсолнечника или как сбросить вес на семках!

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net


Смотрите также