Протеиновая диета для похудения


Протеиновая диета для похудения для женщин и мужчин

Главная › Диеты

Протеиновая диета используется женщинами и мужчинами для похудения. Спортсмены используют данную диету для наращивания мышечной массы. Смысл питания — употребление продуктов, содержащих большое количество белка.

Основные принципы диеты

При составлении рациона протеиновой диеты нужно придерживаться следующего правила: на 1 г углеводов должно приходиться 2 г белка. Из меню полностью исключают быстрые углеводы:

  • газировку;
  • сладкое;
  • мучное;
  • крахмалосодержащие продукты;
  • морковь;
  • свеклу;
  • рис;
  • картофель.

Список разрешенных продуктов:

  • фрукты — кислые сорта яблок, цитрусовые, лимоны, авокадо;
  • овощи -цветная капуста, зелень, редис, редька, латук, сельдерей, огурцы, пекинская капуста, листья салата, несладкие помидоры, болгарский перец, шпинат, брокколи;
  • мясо — нежирная говядина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, мясо птицы;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, сыр тофу;
  • рыба всех сортов;
  • льняное или оливковое масло;
  • яичный белок;
  • грибы — замороженные, сушеные и свежие;
  • напитки — несладкий кофе или чай, негазированная вода, свежевыжатые овощные соки.

Такая система питания преследует следующие цели:

  • избавление от лишнего веса;
  • набор мышечной массы.
Яйцо — это один из самых дешевых и в то же время качественных источников белка

Чтобы похудеть, необходимо придерживаться принципов диеты:

Питьевой режим

  • 1 стакан воды выпивают перед приемом пищи,
  • во время еды и в течение часа после ее употребления ничего пить нельзя,
  • ежедневная норма жидкости — 2 л.

Дробное питание

В течение дня предусмотрено 5 приемов пищи, причем последний должен быть не позднее 20:00. Во время каждого приема съедают разрешенные продукты, при этом соблюдая процентное соотношение 1:2, где одна часть — это овощи, а две — мясо. Принимать пищу нужно до тех пор, пока не пропадет чувство голода. Пить можно чай, кофе, сок; перекусы также разрешены.

Употребление клетчатки

Большое количество белка и минимальное содержание углеводов в рационе приводит к тому, что желудочно-кишечная система начинает плохо работать. Чтобы этого не допустить, следует принимать клетчатку несколько раз в день.

Прием минералов и витаминов

При такой диете организму не хватает необходимых веществ, поэтому нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Пищу рекомендуется запекать или готовить на пару.

Белковую диету применяют не только для похудения, но и для набора мышечной массы. В случае увеличения мышечной массы основные принципы питания остаются прежними, но имеются некоторые отличия:

  • быстрые углеводы разрешено употреблять сразу после тренировки в небольшом количестве. В это время возникает белково-углеводное окно, поэтому съеденная пища способствует набору мышечной массы и восстановлению энергии.
  • ежедневно следует выпивать до 3 л воды. Кроме того, жидкость пьют каждый раз при появлении жажды.
  • в течение дня нужно принимать пищу 5-6 раз, причем 70% суточного рациона необходимо употребить до 16:00. Еда, съеденная за 2 часа до тренировки, обеспечивает мышцы энергией.
  • Система питания для набора мышечной массы включает в себя, помимо белков, еще углеводы и жиры, поэтому придерживаться ее можно в течение длительного времени.
Мясо является одним из основных поставщиков протеинов, необходимых нашему организму.

В чем содержится протеин?

Чтобы диета принесла пользу, нужно знать, в чем содержится протеин. Это следующие продукты:

  • нежирное красное мясо;
  • кефир;
  • натуральный йогурт;
  • творог;
  • молоко;
  • индейка;
  • утка;
  • курица.

Небольшое количество протеина содержится в брокколи, шпинате, спарже. Эти овощи нужно употреблять каждый день.

Рецепты блюд для протеиновой диеты

В период диеты можно готовить много различных блюд.

Тыквенный суп-пюре

Необходимые ингредиенты:

  • тыква — 200 г;
  • сельдерей — 1 шт.;
  • молотая куркума — щепотка;
  • чеснок и соль — по вкусу.

Тыкву очищают от кожуры и нарезают маленькими кубиками. Сельдерей моют и тоже нарезают. Чеснок давят в чесночнице. Все ингредиенты, кроме чеснока, варят в течение 15 минут, потом кладут в чашу блендера и измельчают до состояния пюре. Разливают суп-пюре по тарелкам и посыпают зеленью.

Овощной салат

Ингредиенты:

  • спаржа — 1 стручок;
  • руккола — пучок;
  • свежевыжатый сок лимона — 100 мл;
  • шафран — 20 г;
  • оливковое масло — 100 мл.

Спаржу моют, помещают в пароварку и готовят в течение 20 минут. Кладут в тарелку, добавляют рукколу. Готовят соус, смешивая лимонный сок и оливковое масло. Овощи заливают полученным соусом, посыпают шафраном и подают к столу.

Крем-суп

Ингредиенты:

  • шпинат — 200 г;
  • сельдерей — 2 корня;
  • кресс-салат — 100 г;
  • шампиньоны — 100 г;
  • куриный бульон — 1 л;
  • оливковое масло — 100 г;
  • специи по вкусу.

Сельдерей режут кусочками и обжаривают. Кладут порезанные грибы и жарят еще 7 минут. Вливают бульон и добавляют специи. После закипания огонь убавляют и тушат 5-7 минут. В отдельной сковороде жарят шпинат и кресс-салат. Все смешивают и взбивают в блендере. Украшают суп любой зеленью.

Свинина с сельдереем

Ингредиенты:

  • свиная вырезка без сала — 1 кг;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • стебли сельдерея — 2 кг;
  • лавровый лист;
  • черный молотый перец и соль — по вкусу;
  • оливковое масло — 100 мл.

Нарезают сельдерей, лук режут кольцами, свинину — небольшими ломтиками. Мясо помещают в сотейник, тушат 20-25 минут, добавляют лавровый лист и овощи. Тушат до готовности, солят и перчат.

Овсянка с протеином

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 50 г;
  • карамельный или ванильный протеин — 1 ст. л.;
  • миндальные орехи — 50 г;
  • корица по вкусу.

Все компоненты смешивают в одной емкости, заливают обезжиренным йогуртом и настаивают 15-20 минут.

Молочный белок является легкоусвояемым веществом, от которого организм получает много пользы

Примерный дневной рацион диетического питания.

Меню диеты на 1 день выглядит следующим образом:

  • Завтрак — гречневая каша, вареное куриное яйцо, чай.
  • Перекус — творог с ягодами, компот без сахара.
  • Обед — приготовленные на пару котлеты из куриной грудки, овощной салат, протеиновый батончик, чай.
  • Полдник — 2 свежих апельсина, натуральный йогурт.
  • Ужин — приготовленное на гриле филе трески, салат из овощей.

Примерное меню для женщин

Примерное меню протеиновой диеты для похудения для женщин на 3 дня:

День 1:

  • Завтрак — 2 вареных яйца, салат из огурцов, капусты и зелени, 1 ч. л. отрубей с водой.
  • Перекус — нежирный кефир или творог — 100 г.
  • Обед — вареная говядина с тушеной капустой, несладкий чай.
  • Полдник — 100 г творога, 200 мл кефира.
  • Ужин — кусок рыбы или курицы, салат из сельдерея и огурцов.

День 2:

  • Завтрак — рыбная котлета, приготовленная на пару, яйцо, несладкий чай.
  • Перекус — овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
  • Обед — тушеная с овощами говядина, овощной салат, зеленый чай.
  • Полдник — куриный окорок в запеченном виде, салат из капусты и зелени.
  • Ужин — овощной салат, мясной бульон.

День 3:

  • Завтрак — салат из курицы, капусты и лука, заправленный оливковым маслом, зеленый чай.
  • Перекус — запеченное мясо с грибами.
  • Обед — куриные тефтели, салат из капусты и зелени, минеральная вода.
  • Полдник — рыба, приготовленная на пару.
  • Ужин — запеченное мясо с овощами.

Такая диета может длиться 2 недели.

Примерное меню для мужчин

В отличие от женской, мужская система питания отличается только размером порций, которые увеличивают в 1,5-2 раза.

Примерное меню диеты для мужчин на 3 дня:

День 1:

  • Завтрак — кусок тушеного мяса, 1 помидор, чай.
  • Перекус — овощной салат с капустой.
  • Обед — запеченное с шампиньонами куриное филе, 2 свежих огурца, овощной суп, чай.
  • Полдник — омлет из 2 яиц, салат из помидоров и огурцов, протеиновый коктейль.
  • Ужин — рыба нежирных сортов, салат из помидоров с зеленью.

День 2:

  • Завтрак — запеченное куриное крылышко, шпинат, несладкий чай.
  • Перекус — тыквенный суп-пюре.
  • Обед — тушеная свинина с грибами, салат с редисом и огурцом, кофе.
  • Полдник — салат с рукколой и спаржей, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат с лимонным соком.

День 3:

  • Завтрак — вареное куриное филе, салат из пекинской капусты и огурцов, чай.
  • Перекус — салат из ягненка с петрушкой и укропом.
  • Обед — крем-суп из кресс-салата и шпината.
  • Полдник — салат со спаржей.
  • Ужин — тушеная говядина, овощной салат.
Протеиновые коктейли помогут потреблять необходимое количество белка, а значит, избавиться от лишнего веса, улучшить память и сохранить здоровье сердца и сосудов

Диета на протеиновых коктейлях и батончиках

Протеиновая диета разработана в первую очередь для спортсменов. Им необходима сушка и прирост мышечной массы, поэтому требуется иной режим питания. В этом случае потребуются протеиновые коктейли и протеиновые батончики, являющиеся дополнительными источниками белка.

Протеиновые коктейли

Коктейли условно делят на несколько групп, в зависимости от ситуации и времени суток:

  • Коктейли, содержащие казеинат кальция. С их помощью надолго устраняется чувство голода, при этом предотвращается катаболизм мышц. Принимать их следует в дни тренировок.
  • Коктейли, богатые протеином. В них содержится не только белок, но и углеводы. Благодаря этому прием коктейлей заменяет 1 полноценный прием пищи.
  • Коктейли с хромом пиколинатом или карнитином. Принимают их те, которые часто и усиленно тренируется. Они заменяют прием пищи, но не насыщают.
  • Домашние коктейли. Полностью избавляют от чувства голода, но не подлежат длительному хранению.

Протеиновые батончики

Батончики имеют приятный вкус, способствуют быстрому насыщению и заменяют два полноценных приема пищи. Они насыщают организм микроэлементами, белками и углеводами, не позволяют мышцам расщепляться, помогают наращивать мышечную массу и восполняют запас энергии. Наиболее подходящие:

  • Гербалайф;
  • Quest Bar;
  • Power System;
  • Power Pro;
  • Detour.

В магазинной продукции много сахара, усилителей вкуса и различных добавок. Протеиновые батончики можно готовить самостоятельно, в домашних условиях. Диета тяжело переносится в психологическом плане, поэтому батончики рекомендуется сочетать с другой пищей.

Повторное проведение протеиновой диеты возможно через 1 месяц, если нет проблем со здоровьем.

Благодаря наличию углеводов съеденный батончик может являться своего рода энергетиком, из которого организм может восстановить энергетический баланс

Противопоказания и выход из диеты

Протеиновая диета противопоказана в следующих случаях:

  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • расстройства в работе органов ЖКТ;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • пожилой возраст.

На диете нередко нарушается работа пищеварительной системы. Перед началом диеты необходимо получить консультацию диетолога. Доктор может назначить специальные добавки, регулирующие перистальтику кишечника.

Выходить из системы похудения нужно правильно:

  • В первую неделю в обеденное меню включают нежирные мясные или овощные супы, увеличивают количество рыбы или мяса.
  • Во вторую неделю рацион обогащают овощами.
  • Нужно продолжать питаться 5-6 раз в день, пить несладкий чай, не злоупотреблять сладким, жаренным и мучным.

hudet.net

Протеиновая диета для похудения

На сегодняшний день протеиновая диета является предметом ожесточенных споров диетологов и медиков. Находятся как сторонники, так и ярые противники подобной системы похудения, в основе которой лежит большое количество белков и строгое ограничение в углеводах и сахарах.

Протеиновая диета: суть и особенности ^

Протеиновая диетическая методика основана на определенных правилах, которых необходимо строго придерживаться. Данные принципы во многом соответствуют нормам правильного питания:

  • Дробное питание, т.е. около 4-6 приемов пищи в сутки небольшими порциями. Не рекомендуется их пропускать, даже если нет сильного чувства голода.
  • Не менее 1,5-2 литров чистой воды за день. Но пить нужно не во время трапезы, а перед ней и через час после.
  • После 20.00 есть нельзя.
  • Для заправки и жарки продуктов допускается только оливковое масло.
  • Употреблять не более 20 г углеводов в день.
  • Так как многие продукты запрещены, необходимо принимать комплексы поливитаминов.

Чтобы добиться определенных результатов, необходимо исключить ряд продуктов:

  • Алкоголь;
  • Фрукты и фруктовые соки;
  • Напитки с консервантами, особенно сладкие (газировка, фруктовые чаи, соки из упаковок);
  • Кальмары, креветки, крабовое мясо, морская капуста;
  • Орехи и семечки;
  • Бобовые и крупы;
  • Маринованные овощи и некоторые свежие (картофель, кукуруза, свекла, морковь);
  • Консервы;
  • Сладости и кондитерские изделия;
  • Выпечка и другие мучные изделия;
  • Копчености и колбасные изделия (за исключением вареной колбасы);
  • Молочные и кисломолочные продукты.

Что можно кушать

Список разрешенных продуктов:

  • Минеральная вода без газа, чай (черный и зеленый) и кофе без сахара;
  • Овощи, но не стоит увлекаться баклажанами и кабачками;
  • Грибы;
  • Яйца (не более 2 шт за 3 дня);
  • Мясо, птица и рыба;
  • Лимон;
  • Чеснок и специи;
  • Оливковое масло.

Плюсы и минусы

  • Один из главных плюсов протеиновой диеты для мужчин и женщин – быстрая потеря килограммов без обвисания кожи, с чем очень часто приходится сталкиваться в случае с экспресс похудением.
  • Она направлена именно на сжигание жиров в организме и нормализацию обменных процессов.
  • Кроме того, за счет огромного количества блюд, которые легко приготовить, человек не чувствует голода и имеет возможность составлять разнообразное и вкусное меню.

Однако, медики предупреждают, что протеиновая методика подходит далеко не каждому. От нее лучше отказаться:

Меню и рецепты ^

Протеиновая диетическая программа на 10 дней составляется по определенной схеме, на основе которой можно составлять меню из разрешенных продуктов.

  • 1 прием пищи: 100 г мяса, овощи, можно добавить яйцо.
  • 2 прием: растительная пища.
  • 3 прием: мясо и овощи.
  • 4 прием: птица или рыба, овощная смесь.
  • 5 прием: мясо или бульон, овощи, можно добавить яйцо.

Белково-протеиновая диета – так еще часто называют данную методику, потому что большую часть рациона составляют именно белковая пища. Вот несколько примеров, которые можно использовать в качестве дневного протеинового рациона. Пример 1

  • Завтрак: куриная котлета с овощным гарниром, чай.
  • Перекус: листовой салат с травами и соусом из сока лимона или оливкового масла.
  • Обед: запеченная рыба с капустным гарниром, салат из огурца, томата и зелени, чай.
  • Полдник: куриная грудка с гарниром из цветной капусты в яичном кляре.
  • Ужин: бульон из говядины, яйцо, грибы с зеленью.
  • Завтрак: отварное или тушеное куриное филе, салат из огурца, сельдерея и яйца, кофе.
  • Перекус: тыквенный крем-суп.
  • Обед: стейк из рыбы или рыбная котлета, микс из редиса, огурца и зелени, чай.
  • Полдник: запеченная или приготовленная на гриле курица с цукини.
  • Ужин: ягненок, запеченный с зеленью и сладким перцем, чай.
  • Завтрак: яйцо, капустный салат, чайная ложка отрубей, залитых водой.
  • Перекус: овощной салатик, чай.
  • Обед: порция мяса с тушеным баклажаном, перцем и томатом.
  • Полдник: рыба и овощи, приготовленные на гриле.
  • Ужин: куриный бульон, смесь огурца и сельдерея.
  • Завтрак: яйцо, отварная капуста, томатный сок.
  • Перекус: смесь огурца и капусты.
  • Обед: запеченная рыба, поджаренный кабачок, кофе.
  • Полдник: овощной суп.
  • Ужин: вареная говядина, салат из цветной капусты и помидор.

Приведем и несколько вкусных и популярных протеиновых рецептов, которые помогут разнообразить диетическое меню.

Тыквенный суп

  • Для приготовления супа достаточно все поместить в блендер и смешать до однородной массы.
  • Готовое блюдо можно украсить зеленью укропа.

Крем-суп из шпината

  • 300 г шпината;
  • 150 г кресс-салата;
  • 2-3 стебля сельдерея;
  • 1,3-1,5 л мясного бульона;
  • 70-80 г шампиньонов;
  • Специи и оливковое масло.
  • Грибы и сельдерей необходимо обжарить в глубокой емкости на оливковом масле до появления золотистой корочки.
  • Затем влить бульон, добавить специи и дать смеси покипеть около 5 минут.
  • Отдельно нужно пожарить измельченный шпинат и кресс-салат.
  • После этого смешивают все ингредиенты и измельчают до однородной густой массы в блендере.

Курица с овощами

  • Куриное филе;
  • 2 томата;
  • Стебель сельдерея;
  • Баклажан;
  • 200 г цветной капусты;
  • Зубчик чеснока;
  • Специи;
  • 100 мл воды.
  • Нарезанную кубиками курицу смешивают со специями и чуть поджаривают с небольшим количеством масла.
  • Затем добавляют капусту, нарезанный сельдерей и баклажан.
  • Пока все жарится, можно приготовить соус. Для этого помидор освобождают от кожицы, измельчают его, добавляют воду и чеснок.
  • Соус добавляют к блюду и дают протушиться несколько минут.

Результаты, отзывы похудевших и врачей ^

Тем, кто хочет не только похудеть, но и набрать мышечную массу, подходит лучше всего диета на протеиновых коктейлях. Стоит отметить, что протеиновая диетическая методика успешно используется не только для похудения, но и для набора мышечной массы, однако, актуальна и эффективна она только для тех, кто занимается силовыми тренировками. Если выпивать коктейли после тренировок и ограничивать количество углеводов, можно добиться эффекта уплотнения мышц и ускорения пищеварения. Стоит знать, что протеиновая диета для спортсменов требует строгого режима, как в питании, так и в тренировках.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о протеиновой диете показывают, что она переносится легко, особенно для тех, кто до этого практиковал правильное питание.

  • В случае, если первоначальный вес большой, за 10 дней можно избавиться от 10 кг, правда, если придерживаться всех правил и предписаний.
  • В среднем человек теряет около 5-8 килограммов.
  • Дополняя методику похудения тренировками, можно добиться еще лучших результатов.

10 дней – это максимальный период диетической методики. Ей не стоит злоупотреблять даже при хорошем самочувствии, а повторить можно лишь через 2 месяца, но не раньше. Чтобы результаты протеиновой диеты надолго сохранились, необходимо организовать правильный выход:

источник: happy-womens.comРецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

Диета доктора Борменталя: похудеть просто

Популярная диета доктора Борменталя к самому…

Сколько калорий в курице

В связи с тем, что многие люди любят куриное…

Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

Предлагаемое диетическое меню на неделю…

Диета на 1500 калорий: меню на неделю

Похудение без особых ограничений в питании…

Эффективная диета на 2 недели

В отличие от кратковременной диеты, которая…

Рецепты овощных диетических салатов для похудения

При приготовлении диетических салатов…

Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

Диета на 1300 калорий в день: примерное меню на 12 дней

Диета на 1300 калорий в день позволяет уменьшить…

Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

Овощные диетические блюда — это основа…

Рецепты диетических блюда из кабачков

Кабачки являются одними из самых часто…

Протеиновая диета имеет различные версии. Свои методики протеиновой диеты пропагандируют Пьер Дюкан и Артур Агатсон. Хотя на сегодняшний день мнения об этой системе диетического питания разные, и она является предметом дискуссий диетологов и медиков, суть её одна

— протеиновая диета для похудения предполагает употребление в большом количестве белков , в то время как использование углеводистой пищи и сахара ограничено. В результате их дефицита организм начинает активно сжигать жиры.

В наши дни диета пользуется популярностью, которой доктор Аткинс дает свое обоснование. Он полагает, что многие заболевания наших современников, связанные с чрезмерным весом, происходят в результате нарушенного обмена веществ, так как они едят в изобилии пищу, насыщенную углеводами. Стоит убрать эти продукты из меню, и ситуация во многом улучшится. К тому же, белки более питательны в отличие от низкокалорийных видов продуктов. Эти принципы легли в основу системы питания известного диетолога. Плюсами протеиновой диеты является то, что она не приведет худеющего к голодному обмороку: потребляемая пища является достаточным энергетическим источником, поддерживающим активный образ жизни. А потерянные килограммы не станут причиной обвислой кожи и дряблых мышц. Более того, протеиновая диета способствует очищению организма. За 10 дней диеты можно потерять около 5 килограммов. Диета подходит как для женщин, так и для мужчин, но женская и мужская версии имеют некоторые особенности. Во время диеты нужно пить много негазированной воды. Разрешается зеленый и травяной чай без сахара, черный кофе.

Протеины для мужчин

Мужская любовь к мясу общеизвестна. Диета на протеинах позволяет мужчинам не терять мышечную массу, при этом не нужно отказываться от мяса. Диета включает в рацион питания продукты, богатые белками: нежирные сорта рыбы, постное мясо (говядина, телятина, птица), а также грибы и яйца. Как дополнение к белковым продуктам в меню входят не крахмалистые овощи: огурцы, помидоры, салат, зелень. Полностью исключаются:

  • Сосиски и колбасы.
  • Копченые продукты.
  • Овощи с повышенным содержанием крахмала (картофель), а также кабачки, морковь, свекла, кукуруза и бобовые.
  • Фрукты.
  • Сахара.
  • Мучные изделия и крупы.
  • Алкогольные напитки.

Примечание: потребление белковой пищи нужно держать под контролем. Излишнее потребление продуктов, содержащих белки, может стать причиной интоксикации организма. Протеиновая диета на 10 дней для мужчин должна сопровождаться интенсивными физическими нагрузками. Это поможет избавиться от жировых отложений, сохранить форму, подчеркнуть рельефность мышц. Расчет углеводов для меню мужчин: 0,5-3 г углеводов и в среднем 2,5 г белков на 1 кг веса

Меню диеты для мужчин

  • Завтрак: небольшой кусок тушеного без масла мяса, один помидор.
  • Обед: 200 г куриного филе, запеченного с шампиньонами, овощной суп, два свежих огурца.
  • Полдник: омлет из двух яиц, салат из помидоров, протеиновый коктейль.
  • Ужин: рыба нежирных сортов, салат из помидоров и огурцов с луком и зеленью, без масла.

Реальный результат зависит помимо специальной программы питания, от уровня интенсивности физических нагрузок. К завтраку допускается добавить 2-3 ложки любой крупяной каши, сваренной на воде. Порции мяса, яиц и рыбы также могут быть увеличены. Прежде чем приступить к протеиновой диете, нужно изучить все физиологические особенности своего организма. Одному человеку достаточно извлечь из меню картофель и макароны, и он успешно похудеет, даже употребляя 3-4 г углеводов на килограмм веса, другой должен придерживаться более строгих ограничений. При возникновении неприятных симптомов: появлении запаха ацетона изо рта, головной боли, сильной слабости, нужно обязательно обратиться к специалисту. Он поможет составить тот рацион питания, который приемлем именно для вашего организма или подкорректировать составленное меню с максимальной пользой для худеющего.

Протеин для женщин

В женской версии протеиновой диеты в рационе должно присутствовать 0,5-1 г углеводов на один килограмм веса и 2 г белков на то же количество собственного веса. Что касается физических нагрузок, — они должны быть менее интенсивными.

Меню рациона для женщин

Так выглядит примерный рацион для женщины весом 60 кг:

  • Завтрак: два вареных яйца, салат из капусты, огурцов и зелени, 1 чайная ложка отрубей с водой.
  • Перекус: нежирный творог или кефир — 100 г.
  • Обед: отварная говядина с тушеной капустой, чашка чая без сахара.
  • Перекус: протеиновый коктейль или смесь 200 г кефира с 100 г творога и добавлением 1 чайной ложки корицы.
  • Ужин: кусочек мяса птицы или рыба, салат из огурцов с сельдереем.

Фактически диетическое меню для женщин отличается от мужского меню лишь размером порций, которые уменьшаются примерно в полтора-два раза.

Препараты с помощью которых возможно похудеть:
  • Уникальный коктейль для похудения — Киллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Средство для похудения — ТУРБОФИТ — создатели обещают потерю веса в 9 кг за неделю с помощью формулы в турбофите которая увеличит ваш обмен веществ.
  • Пурпурный чай — Чанг-Шу — Дороговат чаек, но привлекают результаты на фотографиях и отрывок с текста (за полный курс — 3 месяца, можно абсолютно безвредно сбросить около 30 кг.)

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]

Самыми лучшими для похудения считаются белковые методики, поскольку белок требует много энергии на полное усвоение, помогает сохранить мышечную массу, не откладывается в виде жировых запасов и позволяет получить быстрые результаты. Одной из наиболее эффективных разновидностей такого способа снижения веса является протеиновая диета, основанная на употреблении протеиновых коктейлей – специальных порошковых смесей, используемых в спортивном питании для обеспечения организма достаточным количеством белка. Обычно спортсмены принимают их для наращивания массы, но при правильном подходе можно весьма эффективно использовать такой протеин для похудения.

Польза протеина

В состав любого такого порошка входит белковый концентрат растительного или животного происхождения, витаминно-минеральный комплекс и в большинстве случаев вводятся вкусовые добавки. Принимать его следует в рекомендуемых дозах, чтобы не превысить суточную норму белка.

При правильном соблюдении диета на протеине обеспечивает ряд полезных действий, включая:

  • длительное сохранение чувства сытости;
  • повышение энергичности и бодрости;
  • предотвращение потери мышечной массы;
  • ускорение процесса жиросжигания, что способствует снижению веса в более короткие сроки;
  • налаживание обменных процессов;
  • активное использование собственного жира для восполнения возросших затрат энергии;
  • поддержание гомеостаза;
  • снижение скорости синтеза липидов;
  • замедление процесса расщепления углеводов, что предотвращает скачки инсулина и появление чувства голода;
  • нормализацию обмена веществ в слоях кожи, поддержание ее упругости, увлажненности и тонуса;
  • стабилизацию психоэмоционального состояния;
  • улучшение общего самочувствия;
  • придание телу умеренных рельефных форм;
  • защиту от преждевременного старения и других негативных последствий низкокалорийного питания.

За 1 месяц применения протеиновой диеты для похудения, даже без тренировок можно получить лучший результат, чем при использовании жестких монодиет со значительным ограничением рациона.

Противопоказания и последствия

Помимо массы преимуществ, употребление белковых коктейлей может иметь существенные для похудения побочные эффекты:

  • переедание и повышение суточной калорийности рациона;
  • быстрое возвращение веса.

Однако таких последствий можно легко избежать, если строго придерживаться правил диеты на протеине для похудения. Для этого необходимо:

  1. Контролировать употребление коктейля, не заменять напитком полноценные приемы пищи, чтобы не допустить голодания в течение дня и вечернего переедания.
  2. После окончания диеты придерживаться правильного питания и активного образа жизни.

Также негативные последствия в виде различных системных нарушений могут возникнуть в результате приема белковых коктейлей на фоне имеющихся противопоказаний. Использовать их при похудении и сушке не рекомендуется при наличии:

  • сердечных, почечных, желудочных заболеваний;
  • мочекаменной болезни;
  • подагры;
  • непереносимости компонентов.

Следует учитывать, что длительное употребление большого количества белка может отрицательно сказаться на работе организма. Поэтому даже при отсутствии противопоказаний рекомендуемую продолжительность такой диеты превышать нельзя. Кроме того, большое значение имеет правильный выбор подходящей порошковой смеси.

Виды протеина

В зависимости от исходного сырья и способа производства, различают несколько разновидностей белкового порошкового концентрата. Среди них выделяют основные виды протеина для похудения:

  • сывороточный – отлично усваивается мышечной тканью, концентрация – 60% белка;
  • изолят сывороточного белка – более очищенный, концентрация составляет 95%;
  • гидролизат сыворотки – концентрация 99% и максимальная скорость усвоения;
  • казеиновый – менее активный, концентрация – 60%;
  • яичный – натуральный, дорогостоящий, концентрация – 99%;
  • соевый – растительный, низкокалорийный, недорогой, количество аминокислот – 50%;
  • комплексный – состоит из нескольких видов, дорогостоящий, больше используется как спортивный протеин.

Кроме того, существует еще несколько видов таких продуктов, предлагаемых современными производителями. Но если планируется белковая диета, лучше выбирать из разновидностей, предложенных выше. Лучше всего для похудения подходит яичный, сывороточный или комплексный белковый порошок.

Сывороточный

Молочная сыворотка довольно быстро усваивается и обеспечивает мгновенное насыщение, поэтому отлично подходит для протеиновой диеты. По своему аминокислотному составу и свойствам она разделяется на 3 типа:

  • обычный концентрат – самый недорогой, но не очень чистый, поэтому не пользуется популярностью;
  • изолят – оптимальный по соотношению «цена–качество», содержит высокую (90–95%) концентрацию белка и ВСАА, отличается качественной очисткой, подходит для совмещения с низкоуглеводной диетой;
  • гидролизат – сывороточный белок класса «люкс», на 99% состоит из белка, максимально быстро усваивается, но имеет горький вкус и высокую цену.

Благодаря животному происхождению сухая сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты, отличается высокой скоростью усвоения, относится к среднеценовой категории по сравнению с остальными порошками. Но имеет противопоказания – аллергия на молоко или непереносимость лактозы.

Казеиновый

Казеин получают из створоженного молока, он медленно усваивается, хорошо снижает аппетит, поэтому казеиновый протеин без спорта рекомендуется принимать на ночь. Этот белковый концентрат замедляет процессы разрушения мышц, но не дает анаболического эффекта, поэтому не приводит к набору мышечной массы, что делает его весьма подходящим для рассматриваемой протеиновой диеты.

Расщепление жировых отложений во время похудения сопровождается образованием огромного количества продуктов распада. Чтобы их своевременно утилизировать требуется запас ферментов, очищающих кровь и тело. Именно казеин является активным участником таких ферментативных реакций. Кроме того, благодаря медленному усвоению он способен надолго притупить голод и уменьшить количество потребляемой пищи.

Казеин бывает кальцинированный и мицеллярный. Второй быстрее усваивается, имеет более щадящий и качественный состав. Несмотря на животное происхождение, в нем мало ВСАА – всего 15%, и не более 60% чистого белка, что недостаточно для получения выраженного результата при снижении веса, поэтому его рекомендуется сочетать с другими видами. По стоимости казеин на 30% превышает сывороточный порошок. Также имеется противопоказание – аллергия на казеиновый белок.

Яичный

Этот протеиновый концентрат получают не только из белка яиц, но и из белков, содержащихся в желтке. Он является максимально концентрированным (99%), самым полноценным по составу ВСАА (17%) и считается идеальным решением при наличии аллергических реакций на молочный (сывороточный или казеиновый) порошок.

  • специфический вкус;
  • усиление газообразования;
  • высокая стоимость.

Также он не подходит при аллергии и повышенной чувствительности к яйцам.

Соевый

Белковый концентрат, добываемый из сои – единственный растительный продукт данной категории, что делает его незаменимым для вегетарианцев, особенно в период соблюдения вегетарианской диеты. Он тоже бывает нескольких видов:

  • обычный концентрат – на 65% состоит из белка, также в составе есть углеводы;
  • изолят соевого протеина – более качественный и более концентрированный (90%), очищенный от углеводов.

Кроме того, еще есть текстурат, который получают из соевого концентрата. Но он применяется только в качестве сырья при производстве продуктов.

Соевый продукт обладает незначительным анаболическим действием, содержит минимум (не больше 10%) аминокислот, имеет среднюю скорость усвоения. Порошок содержит мало чистого белка, поэтому самостоятельно употреблять его на протеиновой диете будет недостаточно. При этом стоимость у него самая низкая из всех рассматриваемых. Мужчинам может давать побочные эффекты в виде уменьшения уровня тестостерона.

Комплексный

Многокомпонентный белковый концентрат – это универсальная добавка к протеиновой диете, состоящая из нескольких видов порошков и предназначенная для обеспечения организма необходимыми аминокислотами. При этом одни белки являются их поставщиками, а другие поддерживают концентрацию длительное время. Комплексный порошок наиболее удобен в тех случаях, когда нет желания разбираться, какой протеин для похудения подойдет лучше всего.

Он идеален как для набора массы, так и для похудения или сушки. Отличается медленным усвоением, поэтому не очень подходит для приема после тренировки. Во время протеиновой диеты помогает справляться с повышенным аппетитом.

Кроме указанных продуктов данной категории, есть еще два не сильно распространенных и популярных:

  • пшеничный (более дешевый аналог соевого);
  • говяжий (похожий на изолят сывороточного белка, но дороже и менее эффективный).

Также при соблюдении протеиновой диеты допускается использование белковых коктейлей домашнего приготовления из натуральных продуктов.

Какой протеин для похудения подходит лучше, нужно определять индивидуально в каждом конкретном случае. Для начала рекомендуется выбрать как минимум 2 вида:

  • тот, который усваивается скорее, чтобы пить его днем для быстрого насыщения или после тренировки (сывороточный);
  • тот, который усваивается медленно (комплексный, казеиновый) – его лучше употреблять на ночь.

Также, перед тем как выбрать определенный продукт, необходимо убедиться в отсутствии аллергии или индивидуальной непереносимости. Вполне возможно, что самый лучший по составу и свойствам напиток окажется неподходящим. Кроме того, совсем не обязательно придерживаться только одного варианта. На протеиновой диете можно чередовать употребление порошкового и натурального коктейля домашнего приготовления. О том, как подобрать подходящие ингредиенты для него, будет рассказано ниже.

Как принимать

Чтобы эффективность протеиновой диеты была максимальной, необходимо не только правильно выбрать, но и знать, как принимать протеин для похудения – сколько нужно в день выпить коктейля и когда лучше это делать.

Общие правила

Главное условие применения белковых концентратов заключается в том, что в период соблюдения протеиновой диеты нельзя переходить на питание только такими коктейлями. В обязательном порядке их употребление нужно сочетать со сбалансированным рационом. В целом правила приема таких напитков заключаются в следующем:

  1. Разовая порция должна составлять 250–300 мл.
  2. Ее можно принимать утром, вечером или в качестве перекуса, а также перед тренировкой.
  3. В общей сложности можно принять не более 3-х порций за день, но при этом обязательно нужно вписаться в суточную норму потребления белка.

Также следует знать, как правильно принимать такие напитки. Идеальной считается такая схема приема:

  • на пустой желудок;
  • перед тренировкой – за 2 часа;
  • после тренировки – через 1 час.

При этом вопрос о том, пить ли после тренировки белковый концентрат, желательно согласовать с диетологом или тренером, поскольку неправильное применение может привести не к снижению веса, а к набору массы.

Готовят такие коктейли непосредственно перед употреблением, смешивая разовую порцию порошка с 250–300 мл любой жидкости комнатной температуры. Нельзя использовать кипяток, поскольку он свернется и потеряет большинство полезных свойств.

Нет строгих ограничений относительно того, сколько нужно в день приемов такого напитка, однако суточную норму нельзя принимать за один раз – лучше разделить на 2–3 порции. Употребляется коктейль самостоятельно, так как считается полноценным приемом пищи и не требует дополнения другой едой.

Основной принцип – для поддержания мышц порция белкового концентрата употребляется в качестве перекуса, для похудения – вместо 1–2-х основных приемов пищи (завтрака, обеда, ужина). Кроме того, есть еще несколько рекомендаций относительно того, когда и как пить протеин для похудения:

  • без тренировок – только при отсутствии в рационе достаточного количества белка, предусмотренного правилами протеиновой диеты;
  • после тренировки – смеси быстрого типа для восстановления мышц, предотвращения образования мочевой кислоты и связанных с этим болевых ощущений;
  • на ночь – медленный (казеиновый или соевый) на ужин или перед сном поможет избежать ночного переедания и обеспечит питание мышцам;
  • утром и днем – сывороточный (быстрый) вместо еды – заменяя коктейлями 1–2-х основных приемов пищи (завтрак и обед, завтрак и ужин, обед и ужин).

Полезно пить такой напиток и вместо перекусов, чтобы набрать суточную норму этого нутриента. Так как использовать белковые коктейли для похудения без соблюдения протеиновой диеты не имеет смысла, то наряду с их приемом крайне важно придерживаться сбалансированного низкокалорийного рациона.

Нельзя обобщенно сказать, сколько пить такого напитка, поскольку одинаковая дозировка может оказывать на организм разное воздействие. Оптимальную норму следует рассчитать, перед тем как применять протеин, исходя из массы тела. В идеале человеку требуется 1–1,5 г белка на 1 кг веса, причем спортсменам для рельефа и похудения надо получать более высокую дозу, а людям, ведущим малоподвижный образ жизни – меньшую. Ровно половину от рассчитанной суточной нормы должны составлять белки натурального происхождения, то есть содержащиеся в продуктах. Остальные 50% можно получать из порошковых коктейлей. В любом случае надо учитывать, что за один прием может усвоиться не более 30 г чистого белка.

Кроме того, большую роль играет концентрация порошка. Есть большая разница между тем, как употреблять изолят протеина сывороточного белка, на 95% состоящий из белкового концентрата, и тем, как пить казеиновый протеин, в котором только 60% белка от общей массы. Ведь для получения определенного количества чистого белка в первом случае потребуется практически столько же порошка, а во втором – в 1,5 раза больше. Поэтому перед тем как пить конкретный вид смеси, следует внимательно изучить ее состав и провести соответствующие расчеты.

В связи с указанными отличиями в составе, концентрации и механизме действия разных белковых порошков они несколько различаются по правилам приема.

Как принимать сывороточный протеин для похудения

Во время протеиновой диеты большинство специалистов рекомендуют пить сывороточный концентрат с целью обеспечения достаточного количества белка для похудения и сохранения мышечной ткани. Он обладает отличным аминокислотным составом и быстро усваивается, поэтому принимать его следует в первой половине дня по такой схеме:

  • утром вместо завтрака;
  • за 1 час до тренировки и через 30 минут после;
  • вместо обеда;
  • между приемами пищи.

Такая добавка к рациону отлично подавляет чувство голода, помогает соблюдать его калорийность и сбалансированность состава.

Поскольку сывороточные протеиновые комплексы представлены в трех видах – концентрат, изолят, гидролизат, нужно выбрать из них, какой лучше подойдет для похудения. Наиболее эффективным считается изолят сывороточного протеина, поскольку в нем нет жиров и углеводов, как в концентрате, и он более доступен по цене, чем гидролизат.

Как принимать казеиновый протеин для похудения

Казеин – универсальный продукт, который обеспечивает повышенный расход калорий и сохранение мышечной массы. Главное, знать, когда и как пить такой напиток. Чтобы достичь максимального результата потери веса, необходимо употреблять казеин по такой схеме:

  • лучше всего – на ночь;
  • при необходимости – в качестве перекусов.

Казеин усваивается медленно, поэтому при вечернем приеме поможет избежать ночного переедания, а в перерывах между основными приемами пищи – устранит чувство голода и снизит аппетит во время обеда или ужина.

Как принимать яичный протеин для похудения

Яичный концентрат производится из куриных яиц, считается самым натуральным из всех порошковых концентратов и полностью усваивается организмом. Но поскольку такой продукт отличается высокой стоимостью, его обычно применяют только при аллергии на лактозу или непереносимости молока.

Яичные коктейли лучше всего принимать:

  • между основными приемами пищи;
  • вместо завтрака.

Принимать такой напиток на ночь не рекомендуется. Также при приеме яичного протеина следует уменьшить количество потребляемых куриных яиц. Можно сочетать такой порошок с сывороточным, чтобы они дополняли и усиливали действие друг друга.

Как принимать соевый протеин для похудения

Соевый белок в спортивной среде считается тяжело усваиваемым и имеющим низкую биологическую ценность. Но похудение с помощью такого продукта может быть довольно эффективным благодаря практически полному отсутствию жиров и углеводов. Основное преимущество соевого концентрата – низкая цена и возможность применения на вегетарианской протеиновой диете.

Принимают его только в двух вариантах:

  • вместо завтрака;
  • перед тренировкой и после нее.

При этом следует учитывать, что употреблять такой продукт в чистом виде нежелательно. Лучше всего смешивать его с сывороточным или яичным порошком в соотношении 1:2. Полученную смесь следует употреблять 3 раза в первой половине дня.

Коктейли домашнего приготовления

Помимо использования готовых порошковых концентратов, вполне успешно можно приготовить протеин для похудения в домашних условиях. Для этого применяются натуральные продукты с высоким содержанием белка – в первую очередь молоко, кисломолочные напитки, творог, а также миндальное или соевое молоко. Все ингредиенты таких коктейлей смешиваются в блендере до однообразной консистенции.

Лучшими считаются такие составы:

  • ассорти – молоко, творог, фрукты, овсянка, корица;
  • низкоуглеводный – молоко, кефир, ягоды;
  • шоколадный – молоко, творог, какао;
  • экзотический – творог, соевое молоко, миндаль, кокосовая стружка;
  • острый – яйца, творог, петрушка, укроп, красная паприка и черный перец (по вкусу), вода для разбавления до нужной густоты;
  • энергетический – белки яиц, молоко, сваренный натуральный кофе.

Если в составе присутствуют яйца, творог, зелень, фрукты, орехи или другие твердые компоненты, они измельчаются первыми, а затем вливаются жидкости.

Преимуществ у протеиновых коктейлей домашнего приготовления масса. Они полностью натуральные, могут приниматься в разнообразном составе и подходят для употребления в любое время. Это – идеальный протеин на завтрак для похудения за счет усиления жиросжигания и повышения энергии, а также в течение дня и даже на ночь – благодаря длительному насыщению и благотворному влиянию на мышечную ткань.

Нужен ли протеин при похудении

Если говорить в целом о белке, то он не просто нужен, а жизненно необходим при похудении, поскольку безопасно снизить вес без его достаточного присутствия в рационе просто не получится. Слишком много негативных последствий может появиться, да и эффективность будет минимальной или даже обратной. Но вот нужно ли и можно ли пить белковые концентраты, каждый должен решить для себя самостоятельно.

Аргументами в пользу того, чтобы употреблять такие коктейли, могут быть следующие результаты, которые можно получить при их правильном приеме:

  1. Дозированное восполнение дефицита белка, который часто бывает при низкокалорийном питании и отрицательно сказывается на всех системах организма.
  2. Сохранение мышечной массы, разрушение которой может начинаться для восполнения энергии при недостаточном питании одновременно с расщеплением жира или даже раньше него.
  3. Обеспечение активного протекания процессов жиросжигания, активным участником которого являются белковые соединения.
  4. Повышение расходования калорий на собственные нужды организма, поскольку для усвоения белков требуется в несколько раз больше энергозатрат, чем для других нутриентов.
  5. Снижение суммарного гликемического индекса потребляемой еды, что предотвращает скачки уровня глюкозы в крови и способствует снижению аппетита.

Относительно того, зачем нужен прием белковых концентратов, если на протеиновой диете можно употреблять натуральные продукты, существуют другие доводы. В таких продуктах содержатся еще жиры и углеводы, а стоит ли наряду с повышением количества белков увеличивать и их долю в рационе – это уже вопрос калорийности.

Однако протеиновые порошки являются продуктом перерабатывающей промышленности и, несмотря на заявленную производителями натуральность, относятся к числу синтетических или полусинтетических добавок. А с учетом того, как влияет любая химия на здоровье человека, стоит действительно задуматься – нужно ли принимать протеин при похудении или лучше обойтись здоровыми протеиновыми диетами на натуральных продуктах.

Меню протеиновой диеты

Чтобы диета на протеиновых коктейлях дала максимально возможный результат потери веса, прием добавок необходимо сочетать с правильно составленным сбалансированным рационом. В него обязательно следует включить соответствующее количество углеводов, жиров и клетчатки, чтобы организм получал все необходимые полезные вещества.

Правила составления

Многие протеиновые диеты предполагают повышенное потребление белка в ущерб количеству жиров и углеводов. Такой подход совершенно не оправдан, поскольку для эффективного здорового снижения веса меню должно быть равноценным и разнообразным по составу.

Наряду с коктейлем в рационе обязательно должны присутствовать натуральные белковые продукты:

  • постные сорта мяса и рыбы;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • печень;
  • молоко, молочнокислая продукция (0–1% жирности);
  • крупы (гречка, рис, пшено, перловка).

Количество полученных белков из натуральных продуктов и порошка должно быть одинаковым (по 50% каждых). Так, если рассчитанная суточная норма данного нутриента составляет 80 г, то 40 г надо употребить в виде коктейля и еще 40 г – из мясных, молочных, рыбных или других подобных блюд.

Кроме того, в меню должны присутствовать клетчатка и углеводы, источниками которых могут быть:

  • овощи, зелень;
  • фрукты, ягоды;
  • те же крупы, молоко и кисломолочка.

Еще одно важное условие снижения веса на протеиновой диете – достаточное количество потребляемой за день воды. Ее суммарный объем должен составлять 2–2,5 л, кроме жидких блюд. Принимать любую жидкость нужно между приемами пищи, через 40–60 минут после и за 20 минут до еды.

Также, принимая протеин (коктейль), обязательно следует повысить двигательную активность. Можно заниматься фитнесом, плаванием, бегом, но без силовых нагрузок, чтобы не спровоцировать рост мускулатуры.

Примерное меню

С учетом всех приведенных выше рекомендаций примерное меню протеиновой диеты по дням может быть представлено следующими вариантами.

  • завтрак – 300 мл коктейля (изолят протеина сывороточного или соевого белка – ½ суточной нормы порошка);
  • перекус – кефир с ягодами;
  • обед – грибной суп, курица в своем соку, свежий салат;
  • перекус – 2 яйца, грейпфрут;
  • ужин – овощное рагу, отварная рыба;
  • за 2 часа до сна – 300 мл казеинового коктейля (оставшаяся часть суточной нормы порошка).
  • завтрак – омлет с помидорами, чай или кофе с молоком;
  • перекус – 300 мл соевого или сывороточного напитка (⅓ суточной нормы порошка);
  • обед – овощной суп, отварная куриная грудка, фрукты;
  • перекус – 300 мл соевого или сывороточного напитка (⅓ суточной нормы порошка);
  • ужин – салат из морепродуктов с лимонным соком и маслом оливы;
  • за 2 часа до сна – 300 мл казеинового напитка (⅓ суточной нормы порошка).

Минимальный период, в течение которого должна соблюдаться протеиновая диета – 10 дней. За более короткое время результат не успеет проявиться, поскольку в организме должны запуститься все необходимые для нормализации массы процессы. Оптимальная длительность – 1 месяц. При необходимости курсы можно повторять, но с перерывом в 1 неделю.

Рецепты с протеином

Помимо коктейлей, из белковых концентратов можно готовить вкусные десерты. Они отлично подходят для перекусов, поскольку позволяют найти баланс между тягой к сладкому и снижением веса. Особенно такой вариант употребления порошка подойдет тем, кто не любит или не имеет возможности употреблять жидкие напитки. В таких случаях будет проще использовать протеин вместо еды, поскольку блюда по вкусу не отличаются от традиционной выпечки, их удобно брать с собой и не нужно готовить перед употреблением. Кроме того, такие рецепты рекомендуется использовать, чтобы обеспечить правильное питание в период выхода из диеты.

Блинчики

Взбить блендером 100 мл молока, белки от 2-х яиц, ⅓ стакана сухой овсянки, 1 ч. л. масла кокоса, щепотку соли, 1 мерную ложку (25–30 г) протеиновой смеси. Оставить на полчаса для набухания. Выпекать на антипригарной сковородке без жира, как обычные блинчики – по 3 минуты с каждой стороны.

Овсянка

Смешать в тарелке 2 ст. л. овсяных хлопьев, щепотку корицы и 1 мерную ложку (30 г) протеинового порошка. Добавить полстакана горячего молока, тщательно перемешать. Посыпать дробленым миндалем.

Маффины

Подготовить сухие ингредиенты, смешав в глубокой посуде по 2 ст. л. муки и какао-порошка, добавить 1 мерную ложку (25–30 г) белкового концентрата, немного ванилина и соли. Все еще раз перемешать. В блендере взбить 100 мл йогурта с белками от 2-х яиц, влить в сухую смесь, размешать до однородности. Выложить тесто в силиконовые формочки для маффинов, не заполняя их на треть до верха. Поставить в нагретую до 250 ºC духовку, выпекать около 25 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Творожная запеканка

Взбить белки 2-х яиц с 1 мерной ложкой (25–30 г) порошкового концентрата, влить 250 мл молока, еще раз взбить. Добавить 100 г мягкого творога, 10 шт. мелко порезанного чернослива, щепотку корицы, разрыхлитель. Взбить смесь блендером до пастообразного состояния. Выложить тесто в силиконовую форму, выпекать 25 минут при 180 ºC.

Батончики

Замочить в кипятке сухофрукты (финики, инжир – по 5 шт.). Через 30 минут слить воду, добавить 20 г предварительно обжаренных орешков, измельчить блендером. Растопить на пару 20 г шоколада, смешать с орехово-фруктовой смесью, добавить 2 мерные ложки порошка (50–60 г) и столько же пшеничной муки. Хорошо вымешать, выложить слоем в 1 см на застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком противень. Выпекать 20 минут при 180 ºC. Дать остыть и разрезать на батончики.

Особенности применения

Все приведенные выше рекомендации по соблюдению протеиновой диеты являются общими и могут применяться всеми, независимо от пола. Однако особенности женского и мужского организма требуют внесения некоторых корректив в рацион, а также влияют на выбор продукта и его употребление.

Для девушек

Очень важным является протеин для похудения девушкам. Этот нутриент отвечает за состояние мышц, кожи, волос, костей, нервной системы. Прием порошковых коктейлей помогает худеть на низкокалорийной диете в сочетании с интенсивной нагрузкой, способствует быстрому восстановлению мышц после тренировки, укрепляет здоровье женщины и улучшает внешний вид.

По мнению диетологов, самый хороший «женский» протеин – изолят сывороточного белка и комплексный концентрат. Оба варианта подходят для употребления в любое время, в том числе до и после тренировки. Кроме того, для женщин прием коктейлей показан и независимо от наличия физической нагрузки, поскольку он поможет решить ряд проблем, связанных с похудением на низкокалорийной протеиновой диете:

  • восполнит дефицит аминокислот;
  • обеспечит сохранение мышечной массы;
  • предупредит появление обвислости кожи;
  • стабилизирует уровень инсулина;
  • поможет сформировать красивый рельеф, силуэт и формы тела.

Особых различий в том, как пить протеин для похудения девушкам и мужчинам, специалисты не выделяют. Сколько употреблять порошка и как принимать его по времени, зависит от образа жизни, интенсивности нагрузки, рациона и индивидуальных особенностей женского организма. Также не меняются рекомендации женщинам относительно того, как правильно пить такие напитки. Порошок разводят водой, молоком или соком – 1 порцию в 300 мл жидкости комнатной температуры. Важно принимать концентрат в одинаковом количестве каждый день независимо от того, есть тренировка или нет. Но для женщин меню протеиновой диеты должно быть менее калорийным, чем для мужчин. При этом суточная энергетическая ценность рациона рассчитывается исходя из желаемого веса, умноженного на коэффициент 22.

Относительно того, какой протеин для похудения девушкам подходит лучше, особых рекомендаций быть не может. Каждой женщине нужно выбрать «свой» продукт, руководствуясь советом тренера или диетолога, обязательно с учетом особенностей организма, питания и физической нагрузки. В некоторых случаях перед тем как выбрать подобный продукт для регулярного употребления, необходимо сдать анализы на гормоны. От полученных результатов будет зависеть, можно ли пить протеин вообще и какой состав выбрать для безопасного применения.

Из всех комплексных белковых смесей для женщин, соблюдающих протеиновую диету, лучше всего подходит молочный комбинированный концентрат, в состав которого входит казеиновый и сывороточный. Такой продукт имеет среднюю стоимость, оптимален по усвоению, содержит все нужные аминокислоты (16–20%). Для тех, кто сомневается, нужен ли прием синтетических или полусинтетических порошков, рекомендуется обратить внимание на белковые коктейли самостоятельного приготовления. Используя приведенные выше рецепты, приготовить протеин для похудения девушкам в домашних условиях будет совсем несложно. По своей эффективности такие напитки ничем не уступают магазинным, но являются полностью натуральными и максимально полезными для здоровья.

Для мужчин

В отличие от женщин протеин для похудения мужчинами обычно не используется. Чаще всего мужчины применяют его с противоположной целью – для ускорения набора мышечной массы. Тем более что независимо от того, как принимать протеин, сам по себе он не имеет прямого влияния на снижение веса и не способен заставить организм расщеплять запасы жира. Как добавка к спортивному питанию он обеспечивает доставку аминокислот к мышечным тканям, что способствует их восстановлению и росту. Поэтому употребление белкового концентрата помогает мужчинам только в сочетании с регулярными физическими нагрузками и снижении калорийности рациона. В противном случае будет идти активный набор массы.

Перед тем как пить протеин, мужчине нужно рассчитать суточную норму калорий, чтобы она была на 20% меньше обычной. При составлении меню протеиновой диеты прием коктейлей следует планировать на перекусы между основными приемами пищи. Такой подход поможет повысить количество потребляемого белка без изменения энергетической ценности рациона, что и требуется для нормализации массы тела.

Второй вопрос – выбор белкового концентрата. Чтобы определить, какой протеин лучше, нужно посмотреть на его состав. Предпочтение следует отдавать продуктам с максимально высокой концентрацией и минимальным содержанием углеводов и жиров. Все остальные правила приема соответствуют приведенным выше общим рекомендациям.

Эффективность использования белковых концентратов для нормализации массы тела подтверждена научными исследованиями. Как показали результаты, существенно снизить вес удалось в 9 из 10 случаев, но при условии правильного соблюдения протеиновой диеты в целом. При этом побочные эффекты даже от передозировки отмечены только у 2% испытуемых, что доказывает практически полную безопасность такого способа нормализации массы тела.

Выход из диеты

Правильная протеиновая диета – это сочетание сбалансированного низкокалорийного рациона и приема белковых концентратов. Выход из такого питания не составляет большого труда. Для этого необходимо:

  1. Постепенно (в течение 1 недели) заменить коктейли натуральными продуктами, лучше всего овощами или кашами.
  2. В этот же период так же понемногу начать повышать калорийность рациона до нормы, выравнивая соотношение БЖУ до рекомендованной (3:1:6).

Для поддержания веса можно не отказываться полностью от протеиновой диеты, а только уменьшить количество потребляемых белковых продуктов. При этом коктейль рекомендуется принимать 1 раз в день (или 2 — при активных занятиях спортом). Это поможет регулировать снабжение организма необходимыми нутриентами, сохраняя мышцы и кожу в отличной форме.

Отзывы и результаты похудевших

Валерия, 34 года, г. Вологда

Когда решила привести себя в порядок и скинуть десяток лишних килограммов, сразу выбрала протеиновую диету как самую сытную и эффективную. Конечно, сначала изучила всю информацию про протеин для похудения, отзывы, результаты, мнение специалистов. Из всего этого поняла, что нельзя экономить на своем здоровье, покупая дешевые подделки – именно от них бывают все неприятности. Поэтому приобрела фирменный сывороточный изолят протеина, который рекомендуют для похудения девушкам. Пью его дважды в день – вместо второго завтрака и полдника. Очень хорошо помогает избавиться от чувства голода между основными трапезами. Кроме того, отказалась от сладкого и фаст-фуда, начала кушать больше овощей, мяса, рыбы. За месяц ушло 6 кг, но это без спорта. Теперь хочу записаться на фитнес – энергии стало намного больше, надо куда-то ее девать, да и для фигуры полезно.

Ольга, 23 года, г. С.-Петербург

Основа моей стройности – протеиновая диета и спортзал. Главное при этом – четко знать, какой выбрать порошок, чтобы достигнуть желаемых целей. Ведь один помогает набирать массу, а другой – ее терять. Я пью два вида: сывороточный утром и до тренировки, а казеиновый после занятий и вместо ужина. Получается 4 приема коктейлей, но я строго соблюдаю норму для женщин, чтобы не навредить почкам и печени. От результата просто в восторге. Тело приобрело красивый рельеф, ненужный вес ушел, кожа и волосы выглядят шикарно. Думаю, на одних натуральных продуктах такого эффекта достичь не получится. А в последнее время начала делать еще и батончики для перекусов. Из-за постоянной занятости не всегда есть возможность приготовить напиток, поэтому они очень хорошо выручают.

Сергей, 28 лет, г. Владивосток

Я – спортсмен и всегда принимал такие концентраты для набора массы. Когда понял, что перестарался, решил немного сбросить вес, но, чтобы без вреда для мышц и фигуры. Очень удивился, когда тренер сказал, что мужчинам можно худеть на протеиновых коктейлях. Однако посоветовал не делать этого самостоятельно, а обратиться к профессиональному диетологу, если не хочу испортить здоровье и внешность. В результате на составленной индивидуально для меня протеиновой диете за месяц ушло 8 кг. Причем без потери мышечной массы, а даже с получением еще лучшего и более выраженного рельефа.

Отзывы врачей и специалистов

Надежда Григорьева, фитнес-тренер, г. Иркутск

Протеиновые порошки не являются препаратом для снижения веса и не расщепляют жиры. Они только помогают наладить диетическое питание на фоне употребления правильной здоровой еды. Очень важно, перед тем как пить девушкам такие напитки, сначала разобраться как нужно правильно это делать. Нередко, начиная принимать коктейли, девушки не худеют, а поправляются. Это происходит в тех случаях, когда в целом рацион не меняется, а привычные блюда запиваются еще и белковыми концентратами. О физических нагрузках никто даже не вспоминает, надеясь на волшебную силу коктейля, который чудесным образом должен уменьшить фигуру и создать рельеф. В итоге в организм поступает больше энергии, чем затрачивается, что не способствует расщеплению жиров, а, наоборот, приводит к образованию новых запасов.

Валерий Пиховцев, врач–диетолог, г. Москва

Я поддерживаю отзывы врачей о том, что опасность применения белковых концентратов в составе протеиновой диеты сильно преувеличена. Какие-либо негативные последствия могут быть вызваны только наличием противопоказаний или значительным превышением дозировки. Это обуславливается повышенной нагрузкой на выделительную систему человека, в первую очередь на печень и почки. Эти органы обеспечивают выведение молекул аммиака, образующихся при расщеплении белка. И повышенная нагрузка при наличии заболеваний негативно сказывается на их состоянии. Во всех остальных случаях никакого вреда не будет. Но, конечно, нужно выбирать качественный проверенный продукт. Я бы советовал худеть на сывороточном продукте, поскольку более дешевый соевый имеет много примесей, в том числе абсолютно ненужные при снижении веса дополнительные жиры и углеводы.

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

На сегодняшний день известно огромное количество методик похудения, среди которых хотелось бы выделить протеиновый вариант для женщин. Учеными доказано, что диета на сыворотке помогает развить мышечную массу, а еще она позволяет контролировать чувство насыщения. Содержание: Протеином называют белок, который получают из молока. Это пищевая добавка, но при этом она не является искусственной. На ее усвоение организму приходится тратить больше энергии, чем на переработку жиров и углеводов. Именно благодаря этому и происходит процесс похудения. К тому же это вещество снижает уровень гормона, который регулирует аппетит. Чем больше его количество в меню, тем дольше человек ощущает насыщение. Сывороточный протеин также содержит в себе минералы, лактозу и небольшое количество жира. Сегодня его продают в виде порошка или коктейля. Стоит сказать о том, что ассортимент достаточно высок, но лучше всего выбирать вариант, в котором минимум лактозы, а вот количество аминокислот, наоборот, увеличено. Обязательно перед покупкой читайте состав, чтобы избегать препаратов, в состав которых входят химические добавки, а они, как известно, вредят здоровью. Что касается вкусов, то есть нейтральные варианты, а также с разными ароматами. Есть специальные схемы для избавления от лишнего веса, основанные на употреблении добавки, а еще ее просто используют дополнительно в уже известных методиках. К примеру, протеин на диете Дюкана рекомендован в том случае, если нет возможности съесть белковую пищу. Кстати, эта белковая методика похудения пользуется наибольшей популярностью. Женщины, которые соблюдают диету Дюкана, добавляют протеиновый порошок в различную выпечку, чтобы увеличить количество потребляемого белка. Этот вариант подходит в том случае, если нет возможности получить необходимое количество из обычных продуктов. Есть разные варианты пищевой добавки, так соевый изолят подходит для вегетарианцев, а другим при соблюдении диеты Дюкана лучше худеть с сывороточным протеином. Чтобы достичь результатов, важно составлять меню с учетом существующих правил. Кстати, диетологи не рекомендуют использовать конкретно предложенные меню, поскольку разрабатывать их лучше с учетом индивидуальных предпочтений в пище. В противном случае результата будет достичь непросто. Еще один важный момент – в похудении важно не только правильно питаться, но и регулярно заниматься спортом. Протеиновая диета базируется на таких принципах:

  1. Специалисты не рекомендуют соблюдать такую диету больше 10 суток. По окончании этого срока важно перейти на меню правильного питания, в противном случае удержать вес не получится. Спустя 2 мес. протеиновые дни можно повторить;
  2. Основа похудения – ограничение потребляемых углеводов. Так, ежедневная норма составляет не больше 150 г. Важно исключить из меню магазинные десерты и сладости, а также выпечку. В общем, если хотите обладать красивой фигурой, тогда от сладких углеводов стоит отказаться;
  3. Протеиновая диета для похудения женщин, независимо от количества дней, базируется на дробном питании. Меню включает 5 приемов пищи, 2 из которых – это перекусы;
  4. Диета подразумевает поддержание водного баланса, так ежедневная норма составляет 2 л. Рекомендуется обязательно перед каждым приемом пищи выпивать 1 ст. жидкости;
  5. Меню для этих дней важно строить на правильной пище, то есть выбирать нежирное мясо, рыбу, молочные, овощи и т.д. В похудении по такой методике важно, чтобы белка на тарелке было больше чем углеводов в 2 раза;
  6. Диета на протеине будет эффективной, если первую порцию употребить утром, вторую – за пару часов до тренировки, а третью – через час после занятия. Порция протеина заменяет собой полноценный прием пищи в меню.

Протеиновая диета, как и другие методики для похудения, может навредить, если не учитывать существующие противопоказания. Прежде чем разрабатывать меню, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Такая методика похудения запрещена беременным и кормящим грудью женщинам, а также несовершеннолетним людям. Протеиновое меню не подходит при сахарном диабете, онкологических заболеваниях, а также печеночной и почечной недостаточности. Сегодня в сети часто можно увидеть рекламу коктейлей для похудения Энерджи, которые продаются с разными вкусами. Этот продукт представляет собой функциональное питание, то есть его используют, чтобы заменить полноценный прием пищи в меню. Кроме белка, в таких коктейлях содержатся витамины, минералы и пищевые волокна в сбалансированном количестве. Эта информация, которая предложена производителями. Но что же продукт представляет на самом деле? Важно знать источник этих полезных веществ и исходя из приложенной информации Энерджи не является каким-либо уникальным продуктом и, по сути, представляет собой обычный белково-углеводный коктейль, который практически ничем не отличается от других коктейлей для спортивного питания. Поэтому сказать, что лучше – эта добавка или протеин, ориентируясь на состав, нельзя, поскольку это практически идентичные порошки. Диета на добавке Энерджи основана на определенной программе, которая состоит из 3-х этапов:

  1. Старт – 3-5 дней. Меню включает 5 прием пищи из коктейлей, а еще можно 2 порции зеленых овощей. Калорийность составляет 1200-1500 ккал;
  2. Этап похудения. В этот период вместо 2-х приемов коктейлей в меню должно быть 2 полноценных приема пищи. Отдавайте предпочтение полезной и некалорийной пище. Количество дней зависит от желаемого результата;
  3. Этап поддержки. Меню включает 3 полноценных приема пищи, то есть завтрак, обед и ужин. В результате Энерджи принимается, как перекус. Дни рассчитываются индивидуально.

Теперь вы знаете, как используется протеиновая диета, чтобы достичь результатов в похудении. Используйте данные советы для разработки меню, и тогда результат на весах не заставит себя ждать. Понравиласьстатья? Поделитесь

с друзьями!

bestmamablog.ru

Протеиновая диета для похудения: меню и отзывы

Многие хотят быстро потерять лишний вес и при этом особо не напрягаться. Сидеть на диете в любом случае придется, но есть вариант, который достаточно легкий и в тоже время показывает отличные результаты. Суть протеиновой диеты для похудения заключается в том, что есть всего одно правило – употреблять в своем рационе преимущественно белковую пищу. Уже через 10 дней вы заметите, что, питаясь вкусными и полезными продуктами, начинаете терять лишний вес. 

Преимущества диеты

Поклонники мяса и рыбы на такой диете могут ни в чем себе не отказывать. Любимые продукты входят в меню и их можно есть в большом количестве. Чувство голода на протеиновой диете не появляется даже в первые дни. Организм прекрасно насыщается полезными белками и микроэлементами, которые избавляют от усталости и боли в голове. Вы будете чувствовать себя бодро и энергично, попутно теряя лишние килограммы.

Противопоказания

Категорически запрещено использовать данную диету людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ и с проблемами почек. Также стоит воздержаться от ее использования при любых хронических заболеваниях. Если у вас нет заметных проблем со здоровьем, все равно перед началом проконсультируйтесь с врачом.

Основные правила

Такую диету очень просто подстроить под себя, поскольку продуктов с содержанием белка достаточно много. К сожалению, придется отказаться от вредной пищи и углеводов в большом количестве. Без этого положительных результатов попросту не будет.

Правила, которые следует соблюдать во время диеты:

  1. Употреблять много белковой пищи.
  2. Минимальное количество выпитой воды должно быть 2 литр.
  3. 1 стакан воды употреблять непосредственно перед едой.
  4. Не пить воду в первый час после окончания приема пищи.
  5. В день есть 4-5 раз.
  6. Приемы пищи должны происходить каждые 3 часа.

Примерное меню одного дня

  • Завтрак: 100 г обезжиренного творога, 125 г обезжиренного йогурта, чай или кофе без сахара;
  • 2-й завтрак: салат из овощей, заправленный оливковым маслом, апельсин или яблоко;
  • Обед: 200 мл куриного супа, 200 г рыбы на гриле или на пару, чай и кофе;
  • Полдник: 200 г отварной говядины, 150 г тушенных овощей;
  • Ужин:200 г рыба с овощами на пару или на гриле, 200 мл йогурта.

989     1

Вы должны авторизоваться, чтобы проголосовать.

Авторизоваться

fastdieta.ru

Протеиновая диета – особенности питания, меню, отзывы

Данная методика похудения основана на увеличении в рационе пищи, богатой протеинами, при этом количество углеводов и сахара должно быть строго ограничено. Это в свою очередь способствует активному сжиганию организмом жировой прослойки.

Согласно отзывам о протеиновой диете, несмотря на то, что лишние килограммы уходят довольно быстро в процессе ее соблюдения не наблюдается слабости в мышцах и не обвисает кожа.

Придерживаясь протеиновой диеты на протяжении 10 дней, можно лишиться до 10 килограммов лишнего веса.

Стоит отметить, что данная диета подходит как мужчинам, так и женщинам, правила питания при этом неизменны.

Особенности протеиновой диеты для похудения

Во время соблюдения протеиновой диеты в течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости, при этом перед каждым приемом пищи следует пить стакан чистой воды.

При составлении меню протеиновой диеты необходимо строго соблюдать соотношение протеинов и овощей (2:1). Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера.

В процессе приготовления салатов в качестве их заправки разрешено использовать лимонный сок или оливковое масло.

Меню протеиновой диеты может включать в себя любые мясные или колбасные изделия, рыбу, мясо птицы, куриные яйца (не более 2 штук за день). Из жидкостей рекомендуется отдать предпочтение чистой воде, зеленому/черному чаю (без сахара) и кофе.

Из овощей разрешено употреблять те, в составе которых на 100 граммов приходится не более 5 граммов углеводов. Это могут быть свежие огурцы, тыква, кабачки, баклажаны, щавель, капуста (белокочанная и цветная) и зелень (укроп, шпинат, сельдерей, зеленый лук). Перечисленные продукты необходимо включать в рацион ежедневно, при этом их разрешено употреблять в неограниченном количестве.

В процессе соблюдения протеиновой диеты для похудения из рациона следует полностью исключить мучные изделия, квашеную капусту, любые орехи, маринованные овощи, крупы, бобовые, молочные продукты, сахар и его заменители, кукурузу, морковь, картофель, морепродукты (кальмары, креветки, крабовые палочки). Запрещено употреблять алкогольные напитки и различные фруктовые чаи.

В небольших количествах разрешается употреблять сладкие сорта помидоров, вареную колбасу, сосиски, салями и курицу, приготовленную на гриле.

Меню протеиновой диеты

В своих отзывах о протеиновой диете специалисты обращают внимание на то, что придерживаться данной системы питания следует не более 10 дней. Повторный курс разрешается проводить спустя 2-3 месяца после выхода из диеты.

Представляем вашему вниманию один из вариантов меню протеиновой диеты для похудения на 7 дней.

Понедельник

  • Завтрак – стакан черного кофе (без сахара).
  • Обед – 2 вареных куриных яйца, овощной салат (вареная цветная капуста, заправленная оливковым маслом) и стакан томатного сока.
  • Ужин – порция рыбы (вареная или жареная).

Вторник

  • Завтрак – 2-3 сухарика и стакан черного кофе (без сахара).
  • Обед - порция рыбы (вареная или жареная), овощной салат (свежие огурцы и капуста, заправленные оливковым маслом).
  • Ужин – 200 граммов отварной говядины и стакан обезжиренного кефира.

Среда

  • Завтрак - 2-3 сухарика и стакан черного кофе (без сахара).
  • Обед – поджаренные кабачки (на оливковом масле) и одно яблоко.
  • Ужин – 200 граммов отварной говядины, 2 вареных куриных яйца и овощной салат (белокочанная капуста, заправленная оливковым маслом).

Четверг

  • Завтрак - стакан черного кофе (без сахара).
  • Обед – одно сырое куриное яйцо, сыр (твердых сортов) и овощной салат (натертая отварная морковь, заправленная оливковым маслом).
  • Ужин - 200 граммов отварной говядины и стакан обезжиренного кефира.

Пятница

  • Завтрак – овощной салат (натертая сырая морковь, заправленная лимонным соком).
  • Обед - порция рыбы (вареная или жареная) и стакан томатного сока.
  • Ужин - порция рыбы (вареная или жареная).

Суббота

  • Завтрак - стакан черного кофе (без сахара).
  • Обед – отварная куриная грудинка и овощной салат (свежие морковь и капуста, заправленные оливковым маслом).
  • Ужин – 2 вареных куриных яйца и овощной салат (натертая свежая морковь, заправленная оливковым маслом).

Воскресенье

  • Завтрак – стакан зеленого чая (без сахара).
  • Обед – 200 граммов отварной говядины и любые фрукты.
  • Ужин - порция рыбы (вареная или жареная).

Перед тем как начать соблюдать протеиновую диету, рекомендуется проконсультироваться у диетолога.

Противопоказания и побочные эффекты

В своих отзывах о протеиновой диете специалисты обращают внимание на то, что ее не рекомендуется придерживаться во время беременности и грудного вскармливания. Кроме этого данная методика похудения противопоказана при наличии сахарного диабета, а также заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

Во время соблюдения протеиновой диеты возможны проблемы с перистальтикой кишечника и нарушение водно-солевого баланса.

Для того чтобы снизить нагрузку на печень/почки, предотвратить возникновение запоров и общую интоксикацию организма, рекомендуется параллельно принимать пищевые добавки. Для их подбора лучше всего обратиться к диетологу.

pohudanie.net

Протеиновая диета

Об идеальном теле мечтает каждая, но так не хочется придерживаться диеты, от которой чувство голода становится твоим верным попутчиком. Многие знают, что от этого портится настроение, часто чувствуешь раздражение по любому поводу, от всего этого страдаешь ты сам и твои близкие. Если ты не готов к таким жертвам, то тебе подойдет протеиновая диета.

Основные особенности протеиновой диеты

Одной из главных и самых приятных особенностей данной диеты является то факт, что кушать нужно часто. В идеале каждые три часа, то есть в день получается до пяти приемом пищи. Это способствует ускорению метаболизма, организм не стремится оставить что-нибудь про запас, напротив, он постоянно в работе. Ужин необходимо устраивать не позднее 20:00.

Продолжительность диеты – 10 дней. Увеличивать этот срок не нужно. Также не рекомендуется сидеть на протеиновой диете больше чем один раз в два месяца.

Следующее, это правило приема воды. Нужно выпивать не менее двух литров в день и именно воды, а не сока, чая или кофе. Рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать по стакану воды, а во время и после еды воду пить нельзя.

Данная диета считается несбалансированной, поэтому лучше принимать мультивитамины, чтобы организм получал все необходимые минералы и витамины.

Необходимо соблюдать соотношение 2 к 1, где две части – это белки, а одна – овощи. Например, если вы едите 200 г куриной грудки, то должны съесть 100 г овощей. Овощные салаты можно заправлять либо лимонным соком, либо оливковым маслом.

Готовить еду лучше на гриле пару или запекать в духовке. Также подходит вареная пища, а если жарить, то только на оливковом масле и без панировки.

Для закрепления результата, выходить из этой диеты следует постепенно, не нужно на одиннадцатый день объедаться булочками и пирожками.

Что разрешено, при белковой диете?

При данной диете, все продукты условно делятся на три группы:

  1. Что разрешено есть;
  2. Что можно есть в ограниченном количестве;
  3. Что запрещается есть.

По названию диеты уже понятно, что к первой группе относится в основном белковая пища. Но это не значит, что можно есть все без разбора, где в составе есть белки. Из мяса лучше всего подойдет нежирная говядина и телятина, из птицы – курица, индейка, утка. Птицу лучше готовить без кожи, так как именно под ней содержится большая часть жира.

Из морепродуктов можно все, кроме креветок и кальмара. Можно есть любую рыку, особенно хороша будет приготовленная на пару с лимонным соком. Из овощей отлично подходит шпинат, спаржа, цветная капуста также можно есть огурцы, редис, белокочанную капусту, грибы. В качестве источника витаминов подойдет лимон и клюква.

Все эти продукты можно есть каждый день в любом количестве, но нужно помнить, что переедание еще никогда не приносило пользу, поэтому нужно знать меру.

Ко второй части продуктов относятся помидоры, вареная колбаса, сосиски, кабачки и баклажаны.

Список запрещенных продуктов возглавляют все хлебобулочные изделия и сладости. Сладкоежкам придется держать себя в руках десять дней, но результат того стоит. Также необходимо ограничить потребления сахара и соли.

Крупы, фрукты, бобовые, орехи и семечки, все эти продукты должны исчезнуть из вашего холодильника на время диеты. Из овощей нельзя есть свеклу, морковь, картофель. Следует сказать «нет» бабушкиным консервированным и маринованным продуктам, к которым также относятся маслины и оливки.

Меню протеиновой диеты

Строгого меню для данной диеты нет, можно чередовать продукты из разрешенного списка, добавлять туда то, что вам больше нравится. Главное, чтобы в результате у вас получилось достаточно разнообразное меню. Ниже приведен пример рациона на один день, оставшуюся часть можно составить по аналогии.

  • Завтрак: отварная говядина, салат с лимонным соком.
  • Второй завтрак: тыквенный крем-суп.
  • Обед: курица, приготовленная на гриле без кожи, тушеные овощи.
  • Полдник: салат из шпината и спаржи с оливковым маслом.
  • Ужин: рыба на пару с лимонным соком, салат из огурцов и редиса.

Чтобы разнообразить свое меню можно использовать разные рецепты. Вот некоторые из них:

Тыквенный крем-суп.

Взять 200 г тыквы, измельчить ее в блендере со стаканом воды, небольшим стеблем сельдерея, зубчиком чеснока и щепоткой куркумы. Соль желательно не добавлять, но если очень хочется, то можно, но немного.

Салат из шпината и спаржи с оливковым маслом.

Спаржу можно отварить или приготовить на гриле, выложить на тарелку вместе со шпинатом, полить заправкой из оливкового масла и сока лимона. По вкусу можно добавить шафран на кончике ножа.

Цыпленок гриль.

Взять выпотрошенного цыпленка, снять с него кожу и смазать специями по вкусу, можно использовать молотый перец, карри, орегано, от соли постараться воздержаться. Разогреть сковороду гриль и жарить без использования масла до готовности цыпленка. Лучше подавать с зеленым салатом или тушеными овощами.

В итоге можно составить достаточно разнообразное меню, сложно представить, что при таком рационе можно страдать от голода. Главное следовать всем указаниям и не допускать срывов. Как и при любой другой диете, прежде чем начать, необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

diet-log.ru

Протеиновая диета, -8 кг, 10 дней. Отзывы

Похудение до 8 кг за 10 дней. Средняя суточная калорийность 780 Ккал.

Желаете похудеть, не испытывая мук голода? Вам подойдет протеиновая диета. Эта старинная методика преображения фигуры по праву считается одной из самых действенных. Она помогает людям худеть уже много лет.

К основным принципам протеиновой диеты относится исключение из рациона питания углеводистой продукции и основной упор на пищу, богатую белком. Это и ведет к тому, чтобы организм начал активно избавляться от накопившихся в нем жировых запасов.

Требования протеиновой диеты

Обязательно обратите внимание на следующие правила. Следует кушать 5 раз в день небольшими порциями, не наедаясь непосредственно перед отходом ко сну. Рекомендовано устраивать ужин не позднее 19-20 часов. При этом наиболее полезно и для похудения и для здоровья отдавать предпочтение употреблению сырых, отварных или запеченных продуктов. Главное - не добавлять масло в процессе термической обработки пищи.

Ежедневно желательно пить не меньше 2 л чистой воды. И делать это нужно не во время еды, а за 15-20 минут до еды или по истечении хотя бы такого же времени после. Также во время протеиновой диеты рекомендовано употреблять поливитамины и не забывать о спортивных тренировках.

Рацион нужно основать на следующей продукции: - мясо любых видов; - сало (в небольших количествах); - рыба; - куриные яйца (не более 2 шт. в течение 3 дней); - грибы свежие или соленые (только не маринованные); - овощи (акцент рекомендовано делать на капусте, огурцах, болгарском перце, помидорах, редьке, редисе, сельдерее); - различная зелень; - лимоны; - масло из плодов оливы, специи.

Из напитков, помимо воды, разрешено пить чай и кофе, только без добавления сахара. От сахарозаменителей тоже лучше отказаться.

Если хотите, чтобы похудение было эффективным, однозначно стоит отказаться от следующих продуктов: - сахар; - кондитерские изделия; - мед; - мучные изделия; - молочные и кисломолочные продукты; - сосиски и другая колбасная продукция; - печень птиц и животных; - консервированная и маринованная продукция; - паштет; - такие овощи как свекла, морковь, картофель, кукуруза, квашенная и морская капуста; - оливки, маслины; - креветки, кальмары, крабовые палочки; - газированные и алкогольные напитки, фруктовые, овощные пакетированные соки, в которые добавлен сахар.

Остальную пищу можно кушать, но в небольших количествах. Акцент, конечно, следует делать на рекомендованной еде. Тогда наверняка результат похудения в скором времени будет налицо.

За 10 дней соблюдения протеиновой диеты можно скинуть до 8 кг. Если же вам нужно сбросить меньше, просто соблюдайте методику до того времени, пока достигнете желаемой физической формы.

Меню протеиновой диеты

Примерный рацион протеиновой диеты на 3 дня

День 1 Завтрак: куриная котлета, приготовленная на пару; отварное яйцо. Второй завтрак: свежий огуречно-капустный салатик, заправить который можно оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком. Обед: рыбное филе, запеченное на гриле; салатик из белокочанной капусты, томатов и огурцов. Полдник: кусочек отварной говядины; цветная капуста, окутанная яичным кляром. Ужин: пиала говяжьего бульона с салатом из разрешенных овощей (в него можете добавить шампиньоны или другой вид грибов).

День 2 Завтрак: запеченное без кожи куриное филе со шпинатом. Второй завтрак: суп-пюре из тыквы. Обед: филе свинины, тушенное в компании грибов; салатик из огурцов и редиса, заправленный несколькими каплями масла оливы. Полдник: спаржа с рукколой в виде салата. Ужин: рыбу приготовьте на пару или запеките; сделайте микс из салатных листьев, различной зелени и пряных трав, сбрызнутый лимонным соком.

День 3 Завтрак: отварите куриное филе без кожи; огурцы с пекинской капустой порубите и заправьте растительным маслом. Второй завтрак: мясо ягненка с петрушкой, укропом и другой зеленью. Обед: шпинатный крем-суп; рыбная паровая котлета. Полдник: жареная на сухой сковороде курица с цуккини. Ужин: говядина, запеченная в фольге; паровые овощи.

Противопоказания протеиновой диеты

  • Не стоит придерживаться протеиновой диеты беременным женщинам, в период кормления малыша грудью, детям и подросткам.
  • Не показано такое питание при сахарном диабете, болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, других серьезных заболеваниях или просто при ощущении слабости и недомогания.

Достоинства протеиновой диеты

  • Главное преимущество протеиновой диеты - это результативное похудение без мук голода.
  • Вы можете кушать сытно, вкусно (если вы любитель белковой продукции), существенно не ограничивать себя и при этом скидывать вес.
  • Помимо этого, как правило, протеиновая диета помогает наладить обмен веществ, что повышает вероятность сберечь результаты, полученные после ее соблюдения.

Недостатки протеиновой диеты

  1. При соблюдении правил протеиновой методики организм может испытать недостаток жизненно-важных компонентов, которые он обычно черпает из продуктов, находящихся во время диеты под запретом. Могут испытываться усталость, недомогание, снизиться активность, проявиться ломкость ногтевой пластины и сухость кожи.
  2. К тому же протеиновая диета способна спровоцировать повышенную нагрузку на почки, так как вся лишняя жидкость, с которой организм намерен прощаться, во время данной методики будет выводиться именно через них.
  3. Помимо этого, такое питание способствует вымыванию из организма кальция и созданию проблем, связанных с нехваткой этого вещества.

Повторное проведение протеиновой диеты

Злоупотреблять протеиновой диетой категорически не рекомендуется. При желании скинуть большее количество килограмм, при отсутствии проблем со здоровьем, повторить ее снова можно, выдержав паузу не менее месяца.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

vse-diety.com


Смотрите также