При нулевой кислотности желудка диета


Диета при нулевой кислотности желудка - Хиликон

Проблемы с желудком часто оказываются связанными с изменением кислотности его сока – причём, как с повышением, так и с сильным снижением. Минимальный уровень этого показателя, «нулевой», тоже является серьёзной патологией, требующей обращения к врачу.

Хотя перед началом лечения и принятия других мер по устранению проблемы следует убедиться в том, что кислотность на самом деле снизилась практически до нуля. Для этого желательно знать о влиянии такого состояния на пациента, его проявлениях и методах диагностики.

Изменения в организме при нулевой кислотности

Кислотность пищеварительного сока зависит от содержания в нём соляной кислоты (HCl), вырабатываемой желудочными железами.

Недостаток этого вещества приводит к постепенному снижению показателя pH. Кроме того, с уменьшением в организме содержания соляной кислоты повышается количество молочной. При этом в организме происходят такие процессы:

  1. в слизистую органов пищеварения проникают различные болезнетворные микроорганизмы, из-за которых развиваются воспалительные процессы;
  2. воспаления снижают моторику кишечника и желудка, приводя к нарушениям стула (в первую очередь, к запорам);
  3. в желудке расщепляются не все белки, что увеличивает риск интоксикации организма и развития опухолей.

Каждое из этих изменений организма приводит к появлению соответствующих симптомов – как заметных самому пациенту, так и определяемых только с помощью анализов и исследований. По ним врачи диагностируют заболевание. Хотя для повышения эффективности лечения требуется знать не только об изменениях, но и вызывающих нулевую кислотность факторах

Причины появления

К основным факторам, способствующим снижению уровня кислотности желудочного сока до нулевого уровня, относят:

  • неправильное питание;
  • вредные привычки (алкоголь, курение);
  • постоянные стрессы, способные вызвать у пациента не только повышение, но и снижение кислотности;
  • наследственность;
  • заражение бактерией Helicobacter pylori.

Точное определение причин нулевой кислотности – важный шаг на пути к назначению подходящих лекарств и упражнений. Ещё одно важное условие для ускорения выздоровления – немедленное обращение к специалисту. Для этого пациент должен знать основные признаки проблемы.

Симптоматика при нулевой кислотности

К симптомам, свидетельствующим о критически низком уровне кислотности желудочного сока, относят:

  1. постоянные запоры, возникающие из-за снижения моторики и невозможности быстрого вывода из желудка пищевых остатков;
  2. чувство дискомфорта, сопровождающееся общей усталостью и тошнотой – эти признаки говорят о выделении организмом токсинов;
  3. снижение у пациента аппетита и появление во рту металлического привкуса.

Признаком сниженной кислотности является и повышенная температура тела, изменение структуры слюны, вызывающее ощущение вязкости во рту. Понять о наличии проблемы можно и по неприятному запаху изо рта, появляющемуся из-за гниения не до конца переваренной пищи.

Диагностика проблемы

Для подтверждения или опровержения наличия у пациента пониженной кислотности он должен проконсультироваться с гастроэнтерологом, обсудив такие вопросы:

  • первое появление симптоматики;
  • наличие дополнительных признаков;
  • питание пациента и приём лекарственных препаратов;
  • наличие хронических заболеваний (в первую очередь, органов пищеварения) и аллергии.

После осмотра врача и сбора анамнеза большинству пациентов назначают дополнительные исследования, позволяющие уточнить диагноз.

К ним относят общие анализы крови, кала и мочи, копрографию, рентгеноскопическое исследование (с контрастом), фиброгастроскопию и биопсию слизистой желудка. Может быть назначен больному и анализ желудочного содержимого, и тест ПЦР, считающийся одним из самых дорогих, но и максимально эффективных исследований.

Методы лечения

Избавляются от пониженной кислотности с помощью четырёх основных методов:

  • медикаментозного лечения;
  • использования средств народной медицины;
  • лечебной гимнастики.
  • соблюдение правильной диеты.

Все методики могут применяться и амбулаторно, и в стационаре. Хотя в большинстве случаев пациент проходит курс лечения от пониженной кислотности в домашних условиях. Госпитализация при таком состоянии организма требуется только в период обострения.

Медикаментозная терапия

Предотвратить развитие патологии и повысить вероятность выздоровления (стопроцентную гарантию избавления от пониженной кислотности не даёт ни одно лечение) можно с помощью лекарств, восполняющих нехватку в организме соляной кислоты:

  1. препаратов типа «Фестала» и «Мезима», содержащих искусственные ферменты и нормализующих процесс пищеварения;
  2. медикаментов для повышения секреции кислоты – «Цитохрома», «Лимонтара» или «Этимизола»;
  3. лекарств на основе лактулозы (например, «Дюфалака»), улучшающих работу кишечника.

Лечиться только с помощью медикаментов можно, но не рекомендуется. Избавляясь от нулевой кислотности, обязательно уделяют внимание диете, гимнастике и профилактике.

Рецепты народной медицины

В списке лекарственных препаратов, которые можно приготовить самостоятельно, можно найти такие народные средства:

  • Сок из подорожника – 4 листа тщательно вымываются и пропускаются через мясорубку. Получившуюся жидкость употребляют в небольших количествах перед едой или добавляют в салаты;
  • Тёплую воду с мёдом (1 ложка ингредиента на стакан), которую выпивают за полчаса до завтрака и ужина;
  • Масло и мёд, которое берут в пропорции 1:1 и тщательно перемешивают. Получившееся средство хранят в холодильнике, принимая по 1 ст. л. за 30 минут до еды трижды в сутки.

В списке хорошо справляющихся с симптомами нулевой кислотности народных средств можно найти и настойки из различных лекарственных растений – шиповника, брусники, калины и алоэ. Лекарство принимают порциями по 1–2 ст. л. по нескольку раз в день до наступления облегчения. Действие компонентов этих настоек на стенки желудка увеличивает выработку кислоты и нормализует кислотность.

Диета при нулевой кислотности

Рацион страдающего от нулевой кислотности пациента должен состоять из таких продуктов:

  1. подвергнутых термической обработке фруктов, ягод и овощей (можно делать из них суфле, желе и запеканки);
  2. мяса птицы и нежирной рыбы (в первую очередь, вымоченной сельди);
  3. варёной колбасы и нежирной ветчины;
  4. вчерашнего пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий;
  5. практически всех круп (кроме пшеничной и перловой), приготовленных на воде или молоке;
  6. небольшого количества кисломолочных продуктов и растительного масла;
  7. паровых омлетов и приготовленных всмятку яиц;
  8. чая с молоком (но без сахара, который заменяют мёдом), отвара из шиповника и чёрной смородины.

Еду лучше всего варить, запекать без корки или готовить на пару. Питаться следует чаще, чем обычно (примерно каждые 2–3 часа), уменьшая размеры порций. Блюда должны получаться жидкими или в виде пюре.

Пищу принимают только тёплой, обязательно запивая разрешённой жидкостью. Также рекомендуется соблюдать питьевой режим, предусматривающий употребление, минимум, 1,5–2 литров воды, чая или отваров в сутки.

Список запрещённых к употреблению продуктов состоит практически из всех копчёных, острых и солёных блюд. Не рекомендованы больному и приготовленные по классическим рецептам супы и борщи – в принципе, такие блюда можно есть, но для их приготовления следует применять только постное куриное мясо и овощи, тушеные без растительного масла.

Запрещены для пациента со сниженной кислотностью любые продукты, вызывающие брожение в органах пищеварения – капуста, бобовые, грибы и свежая выпечка.

Могут ухудшить самочувствие больного, а, значит, и не входят в его рацион, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло, сырые овощи, ягоды и фрукты, кондитерские изделия, сладкая газированная вода, алкоголь, крепкий кофе или чай.

Лечебная гимнастика

Повышению эффективности лечения нулевой кислотности способствуют определённые физические упражнения. Лечебная физкультура приводит в норму работу желудка и повышает содержание кислоты в пищеварительном соке. Среди самых полезных упражнений можно назвать:

  • вращение согнутыми в коленях ногами в положении стоя;
  • разминка стоп в положении сидя или стоя на одной ноге;
  • хождение на носках, пятках и боковых поверхностях стоп;
  • поднятие вверх согнутых в коленях ног из положения «лёжа на спине» (при этом руки держатся у тела).

Помогут справиться с проблемой и упражнения, позволяющие качать пресс. Причём, практически любые – без каких-либо спортивных снарядов, с гантелями или на тренажерах. Хотя перед выбором конкретной методики стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Чем грозит нулевая кислотность

Главной причиной немедленного обращения в больницу при обнаружении признаков повышенной кислотности, являются её последствия. Нерешённая проблема способна привести к таким осложнениям:

  1. нарушениям пищеварения с сопутствующими этим состояниям организма признаками – отрыжкой и изжогой;
  2. развитию воспалительных патологий (в том числе, гастрита и гастродуоденита);
  3. дисбактериозу и кишечным инфекциям.

В крайних случаях близкое к нулю значение кислотности со временем приводит к появлению опухолей. К самым серьёзным последствиям не вылеченного вовремя заболевания относят и язву желудка. Поэтому приведение кислотности к нормальному значению позволит не только убрать симптомы именно этой проблемы, но и предотвратить появление новых.

Профилактические мероприятия

В качестве профилактики появления нулевой кислотности пищеварительного сока стоит по мере возможностей избегать стрессовых ситуаций. Конечно, полностью избавиться от стресса у большинства людей не получится – но риск его появления следует свести к минимуму. Кроме того, желательно выполнять такие рекомендации:

  • следить за рационом, который должен быть сбалансированным и после завершения терапии;
  • есть неторопливо и в спокойной обстановке;
  • соблюдать периодичность приёма пищи;
  • отказаться от курения и алкоголя.

Соблюдая эти требования, стоит не забывать и об обязательных профилактических осмотрах у гастроэнтерологов и других специалистов, которые занимаются лечением вызвавших нулевую кислотность заболеваний. Это позволит и избавиться от проблемы, и предупредить её появление в будущем.

Пониженную кислотность вызывают различные причины – от неправильного питания и образа жизни до наследственности. Для решения проблемы врачи назначают приём препаратов для улучшения секреции желудочного сока, хотя допускается лечиться и с помощью народных средств.

Источник: http://izjoga.info/kislotnost-zheludka/nulevaya-zheludochnogo-soka.html

Нулевая кислотность желудка

В большинстве случаев недуги ЖКТ возникают в результате изменений кислотности пищеварительного сока, которая бывает повышенной, нулевой или пониженной. Нулевая кислотность желудочного сока — серьезная патология, которая требует особого внимания к своему здоровью. Если пренебречь лечением, можно заполучить ряд серьезных осложнений.

Анацидный гастрит возникает в результате нарушения в выработке хлоридной кислоты в желудке.

Определение

В организме человека формирование уровня кислотности пищеварительного сока происходит благодаря соляной кислоте, вырабатываемой клетками желудочных желез.

Если выработка хлоридной кислоты нарушена, происходит образование нулевой кислотности (анацидного гастрита), в результате которой образуется излишек оксипропионовой кислоты в органе пищеварительного тракта.

Нулевая кислотность желудка, представляет собой патологическое явление, которое обусловлено попаданием микроорганизмов в слизистый слой ЖКТ, что приводит к образованию воспаления.

Опасность воспалительных процессов обусловлена снижением функциональности органов ЖКТ, в результате чего возникают запоры. Анацидный гастрит характеризуется несовершенным расщеплением белков в желудке, что опасно образованием интоксикации и злокачественных образований.

Почему возникает?

В результате чего становится нулевая кислотность желудочного сока? Вопрос интересует тех, кто хоть раз в жизни сталкивался с анацидным гастритом. А появлению низкой кислотности способствуют следующие факторы:

  • нарушения режима питания и баланса в рационе;
  • частые нервные перенапряжения и стрессовые ситуации негативно воздействуют на выработку соляной кислоты в пищеварительном соке;
  • генетическая предрасположенность;
  • злокачественные новообразования в желудке, которые воздействуют на вырабатываемые кислотность клетки;
  • гастрит хронической формы, при котором происходит отмирание клеток и снижение уровня кислотности.

Симптомы

При нулевом показателе кислотности больного могут беспокоить следующие симптомы:

  • Регулярные запоры. Проблемы со стулом увеличиваются вместе со снижением уровня кислотности. Это обусловлено сбоем в работе кишечника, когда остатки пищи не способны нормально и быстро выводиться из организма.
  • Болевые ощущения и дискомфорт после употребления пищи. Данные симптомы возникают в результате непереваренных остатков пищи в желудке, которые провоцируют выделение токсинов.
  • Неприятный запах из ротовой полости. При кислотности «0» во рту возникает специфический запах, от которого сложно избавиться. Он возникает в результате недостаточно обеззараженной пищи в кишечнике, где она начинает гнить. Запах прогрессирует и становится более выраженным вместе с заболеванием, которое не поддается лечению.
  • Ухудшение аппетита и привкус металла во рту. Нулевая кислотность обусловлена нежеланием употреблять пищу и присутствием сильной тяжести в животе. В некоторых случаях могут наблюдаться болезненные ощущения под ложечкой.
  • Вязкость в полости рта. Это ощущение препятствует нормальной речи и связано со структурным изменением слюны.
  • Повышение температуры тела, общее ухудшение самочувствия и тошнота. Если больного беспокоят эти симптомы, то следует незамедлительно обратиться к врачу, так как гастрит приобрел тяжелую форму.

Влияние нулевой кислотности желудочного сока на язву желудка

В медицинской практике язва желудка может диагностироваться и при пониженном уровне кислотности, несмотря на то, что многие считают это мифом. Зачастую это наблюдается у пациентов «в возрасте», имеющих хронические гастроэнтерологические недуги долгое время.

Недостаток кислоты нарушает и ослабевает барьерные функции. Патогенные микроорганизмы поступают в желудок и нарушают его микрофлору, что, в конечном счете, приводит к воспалительному процессу на слизистом слое органа.

Активизация язвенного процесса также происходит после активизации бактерий Хеликобактер Пилори.

В результате нулевого уровня кислотности происходит сбой в активизации ферментов пищеварения, что приводит к неполноценному перевариванию белков, оставляющих в пищеварительном тракте токсичные вещества. Остающиеся в организме продукты распада влекут за собой снижение иммунной системы и создание злокачественных образований.

Как лечить?

Лечить кислотность, стремящуюся к нулю, следует незамедлительно, поэтому при первых признаках недуга следует обратиться к врачу. Если вовремя не начать лечение кислотности 0, то может возникнуть обострение недуга.

Наибольшей эффективности можно добиться, используя специальные препараты, воздействующие на механизмы и формирующие кислотность желудка.

Но, к сожалению, такой метод лечения на сегодняшний день еще окончательно не разработан, поэтому нет другого выхода, как бороться с нулевым уровнем кислотности менее эффективными способами.

Терапия нулевой кислотности в основном проходит препаратами на основе искусственных ферментов, которые благотворно воздействуют на процесс переваривания пищи и усвоения полезных компонентов.

Не менее действенными лекарственными средствами для лечения нулевой выработки соляной кислоты являются лекарственные травы.

Терапия растительными компонентами имеет недостаток в длительном лечении и необходимости повторения курса через определенное время.

Врачи настоятельно рекомендуют обращать внимания на симптоматику и сразу начинать лечить недуг, так как несвоевременное обращение в медучреждение повлечет за собой образование тяжелой формы недуга. В обязательном порядке рекомендуется придерживаться правильного питания и выполнять лечебную гимнастику, которая поспособствует улучшению состояния здоровья.

Диета

При анацидном гастрите диетическое питание не запрещает употребления блюд, приготовленных с использованием различной тепловой обработки. Продукты питания разрешается запекать, отваривать или тушить. В крайнем случае можно обжаривать, но, не доводя до грубой корочки и без использования муки или панировочных сухарей. Таким образом, разрешается следующий список продуктов:

  • ненаваристые бульоны, приготовленные из мяса или рыбы нежирного сорта, с добавлением круп, вермишели, картофеля и овощей;
  • вчерашний белый хлеб;
  • мясо нежирного сорта и рыба, которые разрешается отваривать, тушить или запекать;
  • молочная колбаса и несоленая сельдь также могут присутствовать в рационе у больного с нулевым уровнем кислотности;
  • кабачки, картофель, тыква и морковь в отварном или запеченном виде разрешаются при анацидном гастрите;
  • гречневая, рисовая, манная и другие виды каш, кроме пшенной или перловой, приготовленные на воде с добавлением третьей части молока;
  • запеченные яблоки;
  • кисели, компоты, варенья и джемы из различных ягод и фруктов;
  • в сыром виде малина, земляника и клубника, а также, очищенные от кожуры, яблоки и груши;
  • паровые или жаренные омлеты и яйца всмятку;
  • некрепкий чай, кофе с молоком и смородиновые отвары;
  • кисломолочная продукция и блюда из нее;
  • сливочное, подсолнечное, оливковое масла.

В лечебной диете должны отсутствовать следующие продукты:

  • майонез, кетчуп магазинный и другие соусы;
  • бобовые;
  • рыба и мясо жирных сортов;
  • отварные яйца вкрутую;
  • консервы и продукты, поддаваемые копчению;
  • сырые овощи, фрукты и ягоды;
  • шоколад;
  • маринованные овощи;
  • пересоленные блюда;
  • огурцы, лук, грибы, чеснок и сладкий перец.

Если у больного диагностировали кислотность, стремящуюся к нулю, то ему необходимо придерживаться режима питания, который состоит в дробном употреблении пищи маленькими порциями. Важно, чтобы после трапезы человек не ощущал тяжести в желудке и вставал из-за стола с легким чувством голода.

Лечение рецептами народной медицины

При проявлении первых признаков нулевой кислотности желудка больному могут помочь следующие рецепты, взятые из нетрадиционной медицины:

  • Свежевыжатый сок из листьев подорожника. Употреблять лечебную жидкость необходимо перед каждой трапезой по большой ложке. Это средство уже после нескольких дней использования окажет положительный результат и улучшит ощущения после употребления пищи. Достичь большего эффекта можно с помощью листков подорожника, делая из них салаты.
  • Теплая вода с медом. Повышает уровень кислотности обычная подогретая вода с разбавленным медом. Необходимо смешать в 200 мл теплой жидкости столовую ложку меда и пить с утра и вечером за полчаса до трапезы.
  • Мед со сливочным маслом. Компоненты перемешивают и помещают в холод. Остуженную консистенцию необходимо принимать по большой ложке три раза в сутки за 30−40 минут до употребления пищи.

Целебная физкультура

При терапии нулевой кислотности весомое место занимают физические упражнения, которые способствуют налаживанию нормального функционирования желудка и повышению уровня вырабатываемой хлоридной кислоты.

Сложностей в выполнении упражнений нет, достаточно периодически делать вращательные движения в стороны согнутыми в коленях конечностями. Положение при этом упражнении должно быть горизонтальным с прижатыми к полу ягодицами.

Руки необходимо положить вдоль туловища, и напрячь мышцы пресса.

Хороший эффект получается после выполнения упражнения под названием «кошачья стойка». Для этого следует лечь на живот и упереться в пол ладошками на уровне грудной клетки.

Туловище необходимо периодически приподнимать вверх, поочередно прогибая вниз спину и выпрямляя ее вверх. Повторять такое упражнение нужно 20 раз. Полезными будут наклоны туловища во все стороны, приседания.

Выполняя лечебную гимнастику, не стоит себя перегружать и напрягать мышцы живота.

Источник: https://ProIzjogu.ru/kislotnost-zheludka/nulevaya-kislotnost-zheludochnogo-soka.html

Причины появления и признаки нулевой кислотности желудка

Нулевая кислотность желудка — тяжелое заболевание, которое может вызывать серьезные осложнения. Поэтому нужно как можно быстрее принимать меры. Тем более, в некоторых случаях бывает достаточно только соблюдения диеты и приема некоторых ферментативных препаратов.

1Чем опасен недуг?

Подавляющее большинство патологий ЖКТ появляется из-за изменения кислотности желудочного сока. Любое отклонение от нормы, будь то превышение или преуменьшение, негативно влияет на процесс переваривания пищи.

Но иногда можно встретить такой термин, как нулевая кислотность желудка. Такое состояние появляется в тех случаях, когда организм вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты — вещества, формирующего уровень кислотности желудочного сока.

На фоне этого явления обычно наблюдается превышение нормы молочной кислоты.

Нулевая кислотность желудка опасна тем, что при этом состоянии в слизистую оболочку ЖКТ могут проникать разные вредные микроорганизмы, деятельность которых приводит к появлению воспалений. Развитие и протекание воспалительного процесса может ухудшать моторику органов ЖКТ, в результате чего могут наблюдаться запоры.

Кроме того, это состояние опасно недостаточным расщеплением белков в желудке. Организм может отравляться вредными компонентами, а вероятность появления опухолей значительно возрастает.

Причина появления нулевой кислотности до сих пор не была установлено, но врачи считают, что такое состояние развивается в основном под действием наследственных факторов. Поэтому перед постановкой диагноза врач обычно интересуется, не страдали ли заболеванием близкие родственники пациента.

2Симптомы заболевания

Это состояние протекает достаточно вяло с незначительно выраженной симптоматикой. В некоторых случаях, проявления низкой кислотность желудка попросту отсутствуют.

Когда заболевание все же дает о себе знать, оно выражается в следующих реакциях:

  • нарушения работы ЖКТ: постоянные запоры, диарея и их чередование;
  • тупые боли в желудке;
  • неприятный запах изо рта с привкусом металла;
  • ухудшение аппетита;
  • тяжесть после употребления еды;
  • отрыжка после приема пищи.

Эта симптоматика характерна для многих болезней ЖКТ и часто возникает у людей, которые не соблюдают принципы здорового питания. Но при появлении более 1 из этих признаков, нужно обратиться к врачу. Своевременное диагностирование болезни позволяет быстро начать лечение и избежать возможных осложнений.

3Лечение болезни

Нулевая кислотность желудка (анацидный гастрит) лечится достаточно тяжело. Как правило, это заболевание преследует человека до конца жизни. Задача врачей при этом — восполнить недостаток соляной кислоты, вырабатываемой желудком. Для этой задачи лучше всего применять специализированные медикаменты, воздействующие на кислотообразующий механизм, но они еще не разработаны.

Устранить нулевую кислотность можно при помощи ферментативных лекарственных средств, улучшающих процесс переваривания пищи. Для этой задачи также используются народные методы, в частности, настои лекарственных трав.

Перед использованием любых средств фитотерапии, следует проконсультироваться с врачом, потому что их придется принимать долго. В связи с этим, нужно убедиться, что используемые травы наносят никакого вреда организму.

Лечение анацидного гастрита нельзя откладывать, так как это заболевание может давать очень серьезные осложнения.

Людям, страдающим нулевой кислотностью желудка, рекомендуется соблюдать диету.

4Рекомендуемая диета

Больным не приходится слишком сильно ограничивать себя в употреблении пищи. Вареные, тушеные и запеченные продукты не окажут никакого вреда. Иногда можно есть и жареную пищу, но без грубой корочки. Запрещена мука и панировочные сухари для жарки.

При анацидном гастрите также запрещены:

  • майонез;
  • вареные яйца вкрутую;
  • жирная рыба, птица и мясо;
  • перловая, ячневая и кукурузная крупы, бобовые;
  • консервы и копченая еда;
  • сырые или крупно нарезанные овощи;
  • любые грибы;
  • лук, редька, редис, огурцы, чеснок, сладкий перец, брюква;
  • шоколад, мороженое, кондитерские изделия, содержащие крем;
  • инжир, финики, крыжовник, малина, красная смородина.

Нужно придерживаться дробного питания: 5-6 приемов пищи в день при минимальных размерах порций. Лучше всего готовить еду на растительном масле, а вот сливочное следует исключить.

Для увеличения кислотности желудка полезно есть кислые ягоды и фрукты: калина, лимон, клюква, брусника, вишня, черноплодная рябина и т. д. Особенно полезно есть арахис и клюкву. Хорошо воздействует на желудок сок редьки, но его можно пить в небольших количествах и только в стадии ремиссии болезни.

Источник: https://gastri.ru/nulevaya-kislotnost-zheludka.html

Нулевая кислотность желудка – симптомы и лечение

Нулевая кислотность желудка является сравнительно разнесенным недугом в обстоятельствах ультрасовременной жизни.

Иными словами, эта патология представляет собой антацидный гастрит с нулевым кислотным уровнем. Степень кислотности — это немаловажная составная часть, которая может свидетельствовать о состоянии пищеварительного тракта.

Чем опасна нулевая кислотность желудка

Чем опасна нулевая кислотность желудка

Как правило, желудочно-кишечные болезни проходят на фоне видоизменения кислотности желудочного сока. Следовательно, величина кислотности может быть как уменьшенный, так и увеличенной, но иногда встречается и нулевая. Формирование величины кислотности происходит благодаря соляной кислоте.

Именно ограниченная секреция кислоты провоцирует формирование нулевой кислотности желудка. Вследствие этого формируются высокие показатели молочной кислоты.

Следовательно, избыточное присутствие такой кислоты является следствием функционирования молочных бактерий, наличествующих лишь в условиях дефицита соляной кислоты, что и удостоверяет об уменьшенной кислотности либо о ее совершенном отсутствии.

При нулевой кислотности могут формироваться воспалительные процессы, которые являются результатом проникновения в организм разнообразных микроорганизмов.

А такие изменения провоцируют значительное снижение моторной функции желудка и кишечника, что провоцирует формирование запоров.

Нулевой кислотный баланс желудка содействует плохому расщеплению белков, что провоцирует отравление и провоцирует формирование опухолей.

Как отмечают специалисты, причины формирования такого рода недуга пока до конца не выяснены. На сегодня основными причинами развития нулевого кислотного уровня называют метаболические расстройства в организме, которые могут формироваться и в результате потомственных факторов. Провоцирующими моментами могут быть:

  • Сидячий образ жизни.
  • Отсутствие физических нагрузок.
  • Продолжительное голодание.
  • Неправильное питание.
  • Употребление еды на ходу.
  • Чрезмерное потребление спиртного.

Симптоматика нулевой кислотности желудка

Симптомы нулевой кислотности

Нулевой кислотности свойственно, как правило, медленное течение и небольшая выраженность симптоматики. А порой признаки и вовсе не проявляются. В таком случае это скрытое течение. Соляная кислота, которая является неким указателем кислотности желудка, располагает дезинфицирующим действием.

Если ее величина переводится к нулевым показателям, то в таких ситуациях поступившая еда попросту не проходит соответствующего обеззараживания. А такие процессы крайне серьезны, поскольку могут провоцировать расстройство сбалансированности микрофлоры кишечника и развитие размножение пагубных микроорганизмов.

Следовательно, необходимо знать главные симптомы отсутствия кислотности:

  • При уменьшенном либо нулевом кислотном балансе начинаются запоры. И чем степень кислотности ниже, тем интенсивнее они выражаются. Такие изменения в организме сплочены с тем, что подвижность кишечника чрезвычайно понижена, остатки еды не выводятся надлежащим образом.
  • Поскольку остатки еды не перевариваются в желудке и не дезинфицируются надлежащим образом, токсины начинают скапливаться в организме. Такие процессы способствуют возникновению болезненных ощущений, которые возрастают после трапезы.
  • Специфический запах из ротовой полости. Специалисты отмечают, чем продолжительней пациент страдает от антрацитного гастрита, тем ярче выражен запах.
  • В большинстве случаев пациенты с нулевой кислотностью имеют жалобы на наличие металлического привкуса в ротовой полости и снижение аппетита. Как правило, желание употребить пищу возникает довольно редко, поскольку сразу после трапезы возникает ощущение тяжести.
  • Иногда пациенты ощущают неприятную вязкость в ротовой полости, что препятствует свободно говорить. Такое проявление объединено с видоизменением строения слюны.

Если на фоне общей симптоматики возникает подташнивание, поднятие температуры, осложняется общее состояние, то в таком случае необходимо бить тревогу. Поскольку такие проявления могут свидетельствовать о том, что гастрит приобретает более тяжелую форму и модифицируется в иные заболевания.

Лечение нулевой кислотности желудка

Как лечить нулевую кислотность

Если замечены первые симптомы наличия нулевой кислотности, тогда следует безотлагательно начинать лечить недуг. Иначе заболевание в любой момент может обостриться.

Следует помнить, что симптомы и лечение при нулевой кислотности желудка должен определять исключительно лечащий врач. Как правило, вылечить в полном объеме больного не удается.

Но благодаря своевременному лечению специалистам удается лишь оказать поддержку состояния здоровья на надлежащем уровне и предотвратить его ухудшение.

Принципом терапии является непосредственное восполнение соляной кислоты при помощи замещающих средств. Оптимальным методом врачевания является применение лекарства, влияющего на кислотоформирующие механизмы. Но специалисты отмечают, что в данный момент такой метод врачевания до конца не разработан, следовательно, в процессе лечения доводится довольствоваться менее эффективными методиками.

Процесс терапии в большей мере основан на медпрепаратах, которые включают искусственные ферменты. Такие мероприятия способствуют значительному улучшению пищеварительных процессов. Специалисты отмечают, что эффективными методами врачевания является применение растительных элементов.

Народные средства повышающие кислотность

Польза подорожника при нулевой кислотности

Методы нетрадиционной терапии также способствуют нормализации кислотности в желудке.

Если болезнь модифицировалась в более сложную форму, то в таком случае методы народной медицины не смогут заместить медикаментозное врачевание.

Но на начальных этапах формирования хвори лекарства на основе естественных компонентов весьма эффективно смогут одолеть такого рода проблему.

При небольших показателях кислотности рекомендуется принимать сок подорожника. Для непосредственного приготовления лекарственного средства необходимо листья подорожника промыть и пропустить через соковыжималку. Пить такое своеобразное лекарство следует перед трапезой.

Существует много отзывов относительно рецептов народной медицины. К примеру, я приняла или испробовала много разнообразных естественных лекарств, но самым эффективным является мед с водой.

Действительно, теплая вода с растворенном в ней меде способствует нормализации функционирования желудка и улучшает процесс переваривания пищи. Медики отмечают, что важной составляющей терапии является диетпитание.

Поскольку диета способствует снижению нагрузок на органы пищеварения.

Источник: http://pozheludku.ru/drugoe/nulevaja-kislotnost-zheludka.html

Причины и лечение нулевой кислотности желудка

Часто заболевания ЖКТ возникают по причине изменения концентрации соляной кислоты. Нулевая кислотность желудка — серьезная проблема, потому как в организме человека нарушаются все пищеварительные процессы.

Еда, которая поступает в желудок фактически, не усваивается и может привести к токсическому отравлению организма. Вылечить эту патологию почти невозможно, в таких случаях врачи помогают снять неприятные симптомы.

Что такое нулевая кислотность?

Уровень концентрации кислоты в желудке зависит от количества выделяемой соляной кислоты. Если выработка этого вещества нарушена, то в ЖКТ формируется нулевая кислотность.

При этом микроорганизмы попадают на слизистую оболочку, что приводит к воспалению. Снижается моторика и нормальное функционирование кишечника и желудка.

При этом заболевании ухудшается расщепление белка, это приводит к отравлению и даже образованию опухолей.

Причины и симптомы

Факторы, влияющие на образование патологии, неизвестны. Но врачи выделяют следующие возможные варианты:

  • метаболическое расстройство;
  • длительное голодание;
  • неправильное питание;
  • малоактивный образ жизни;
  • злоупотребление спиртными напитками;
  • генетическая предрасположенность;
  • онкология;
  • стрессовые ситуации.

Больного с нулевым показателем кислотности желудка, беспокоят такие симптомы:

Такие пациенты часто страдают от запоров.

  • боль и чувство дискомфорта после еды;
  • вязкость в ротовой полости;
  • понижение аппетита и привкус метала во рту;
  • повышение температуры тела;
  • систематические запоры.

Если на фоне основной симптоматики возникает тошнота или осложнения, следует немедленно обратиться к врачу. Это указывает на то, что заболевание переходит в более сложную форму. И лечиться уже нужно не только от нулевой кислотности, но и других опасных заболеваний ЖКТ. Гипоацидный гастрит часто развивается, как осложнение, недуг характеризуется понижением выработки секретной функции желез.

Если у человека появились первые признаки заболевания, следует в кратчайшие сроки обратиться к врачу, который знает, как правильно лечить патологию.

Диагностика

Больной должен пройти осмотр у гастроэнтеролога, обсудив вопросы появления симптомов и дополнительных признаков, питания пациента и наличия хронических заболеваний. Также может понадобиться консультация аллерголога и инфекциониста. Результаты обследования позволят выбрать эффективный метод лечения. Врач изучает анамнез и назначает следующие анализы:

Для выяснения причины жалоб пациента врач назначает ему исследование уровня кислотности сока в желудке.

  • биохимическая проба крови;
  • биопсия;
  • эндоскопия;
  • фиброгастроскопия;
  • определение уровня кислотности;
  • копрограмма;
  • анализ мочи.

Лечение заболевания

При первых симптомах проявления нулевой кислотности, следует немедленно обратиться к врачу, потому как в любой момент эта патология может обостриться. При этом заболевании полное излечение от недуга невозможно.

Процесс терапии и условия правильного питания больной должен соблюдать всю жизнь. Снимаются только симптомы и блокируется дальнейшее прогрессирование заболевания. Лечение подразумевает комплексный подход.

Пациент должен пользоваться средствами традиционной и народной медицины. Эти методики могут применяться дома и в стационаре.

Чем опасно?

Негативными последствиями для больного с пониженной кислотностью является проникновение в оболочку ЖКТ вредоносных микроорганизмов, что приводит к воспалению. Белок не расщепляется в желудке больного, что ведет к отравлению вредными компонентами. Пациент ощущает недомогание, дискомфорт, вызываемые токсикозом.

Препараты

Для устранения проблемы с пищеварением больному назначаются ферментные препараты.

Ликвидировать нулевую кислотность можно при использовании ферментов, которые улучшают пищеварение.

Хорошим действием обладает применение лекарственных трав, но для большей эффективности эти средства нужно применять длительный промежуток времени и часто повторять курс терапии.

Врачи также используют препараты, которые способны заменить соляную кислоту.

Анацидный гастрит нельзя игнорировать, так как без своевременного лечения заболевание переходит в тяжелую форму, усложняется процесс приема пищи и возможен риск осложнений.

Терапия народными средствами

При лечении анацидного гастрита широко применяются нетрадиционные способы медицины, особенно на начальном этапе заболевания. Терапия может длиться от 2 до 4 лет, причем больной должен соблюдать все условия приема средств, так как нарушение не приведет к достижению позитивных результатов.

Настой зверобоя

Для приготовления необходимо высушенное растение смешать с подорожником в пропорции 2:1 и залить стаканом кипяченой воды. Смесь поставить на медленный огонь и держать до кипения. Спустя 10 минут выключить и дать настоятся 30 минут, процедить. Лекарство принимать по 1 столовой ложке перед приемом пищи. Зверобой считается эффективным для лечения патологии.

Тысячелистник

Тысячелистник усиливает обменные процессы в организме.

Растение благоприятно воздействует на процесс пищеварения, способствует ускорению метаболизма. В рецепт настойки входят листья тысячелистника.

Для приготовления следует 2 столовые ложки залить 2 стаканами кипяченой воды и варить на медленном огне 15 минут. Смесь должна остыть и настояться около 1 часа.

Употреблять рекомендуется 3 раза в день по половине стакана перед едой.

Подорожник

Трава прекрасно воздействует на пищеварительную систему, оказывает благоприятное влияние на выработку соляной кислоты в организме. Для приготовления необходимо 1 столовую ложку листьев растения залить стаканом кипяченой воды. Дать настояться в течение 10—15 минут, процедить. Принимать 3 раза в сутки перед едой. Также листья подорожника можно добавлять в салат.

Капустный сок

Хорошо помогает повысить уровень кислотности в желудке. В этом рецепте используется белокочанная капуста, которую следует пропустить через соковыжималку до появления жидкости. Если средство получилось концентрированным, можно развести с водой. Сок из капусты комнатной температуры в количестве 1 стакана следует употреблять за 30 минут до приема пищи.

Диета при лечении

Больным нельзя употреблять шоколад.

Больным не приходиться ограничивать свой рацион. Диета при атрофическом гастрите предполагает исключение из рациона таких продуктов:

  • майонез;
  • вареные яйца;
  • грибы;
  • консервы;
  • шоколад, кондитерская продукция;
  • финики;
  • малина;
  • смородина;
  • лук;
  • огурцы;
  • чеснок;
  • сладкий перец;
  • редис.

Выполнение всех рекомендациям диетолога — первый шаг к выздоровлению. Питание должно быть дробным в небольших количествах.

Атрофический гастрит предполагает полноценное питание больного для нормального функционирования желудка. Диета должна снизить рефлекторную возбудимость слизистой оболочки.

Полезными будут фрукты и ягоды: лимон, клюква, вишня, брусника, арахис и т. д. Но все же не стоит злоупотреблять этими продуктами.

Источник: https://EtoZheludok.ru/zabolevania/kislota/nulevaya-kislotnost-zheludka.html

healicon.ru

Нулевая кислотность желудка

В большинстве случаев недуги ЖКТ возникают в результате изменений кислотности пищеварительного сока, которая бывает повышенной, нулевой или пониженной. Нулевая кислотность желудочного сока — серьезная патология, которая требует особого внимания к своему здоровью. Если пренебречь лечением, можно заполучить ряд серьезных осложнений.

Анацидный гастрит возникает в результате нарушения в выработке хлоридной кислоты в желудке.

Определение

В организме человека формирование уровня кислотности пищеварительного сока происходит благодаря соляной кислоте, вырабатываемой клетками желудочных желез. Если выработка хлоридной кислоты нарушена, происходит образование нулевой кислотности (анацидного гастрита), в результате которой образуется излишек оксипропионовой кислоты в органе пищеварительного тракта. Нулевая кислотность желудка, представляет собой патологическое явление, которое обусловлено попаданием микроорганизмов в слизистый слой ЖКТ, что приводит к образованию воспаления.

Опасность воспалительных процессов обусловлена снижением функциональности органов ЖКТ, в результате чего возникают запоры. Анацидный гастрит характеризуется несовершенным расщеплением белков в желудке, что опасно образованием интоксикации и злокачественных образований.

Вернуться к оглавлению

Почему возникает?

В результате чего становится нулевая кислотность желудочного сока? Вопрос интересует тех, кто хоть раз в жизни сталкивался с анацидным гастритом. А появлению низкой кислотности способствуют следующие факторы:

  • нарушения режима питания и баланса в рационе;
  • частые нервные перенапряжения и стрессовые ситуации негативно воздействуют на выработку соляной кислоты в пищеварительном соке;
  • генетическая предрасположенность;
  • злокачественные новообразования в желудке, которые воздействуют на вырабатываемые кислотность клетки;
  • гастрит хронической формы, при котором происходит отмирание клеток и снижение уровня кислотности.
Вернуться к оглавлению

Симптомы

При нулевом показателе кислотности больного могут беспокоить следующие симптомы:

  • Регулярные запоры. Проблемы со стулом увеличиваются вместе со снижением уровня кислотности. Это обусловлено сбоем в работе кишечника, когда остатки пищи не способны нормально и быстро выводиться из организма.

  • Болевые ощущения и дискомфорт после употребления пищи. Данные симптомы возникают в результате непереваренных остатков пищи в желудке, которые провоцируют выделение токсинов.
  • Неприятный запах из ротовой полости. При кислотности «0» во рту возникает специфический запах, от которого сложно избавиться. Он возникает в результате недостаточно обеззараженной пищи в кишечнике, где она начинает гнить. Запах прогрессирует и становится более выраженным вместе с заболеванием, которое не поддается лечению.
  • Ухудшение аппетита и привкус металла во рту. Нулевая кислотность обусловлена нежеланием употреблять пищу и присутствием сильной тяжести в животе. В некоторых случаях могут наблюдаться болезненные ощущения под ложечкой.
  • Вязкость в полости рта. Это ощущение препятствует нормальной речи и связано со структурным изменением слюны.
  • Повышение температуры тела, общее ухудшение самочувствия и тошнота. Если больного беспокоят эти симптомы, то следует незамедлительно обратиться к врачу, так как гастрит приобрел тяжелую форму.
Вернуться к оглавлению

Влияние нулевой кислотности желудочного сока на язву желудка

В медицинской практике язва желудка может диагностироваться и при пониженном уровне кислотности, несмотря на то, что многие считают это мифом. Зачастую это наблюдается у пациентов «в возрасте», имеющих хронические гастроэнтерологические недуги долгое время. Недостаток кислоты нарушает и ослабевает барьерные функции. Патогенные микроорганизмы поступают в желудок и нарушают его микрофлору, что, в конечном счете, приводит к воспалительному процессу на слизистом слое органа. Активизация язвенного процесса также происходит после активизации бактерий Хеликобактер Пилори.

В результате нулевого уровня кислотности происходит сбой в активизации ферментов пищеварения, что приводит к неполноценному перевариванию белков, оставляющих в пищеварительном тракте токсичные вещества. Остающиеся в организме продукты распада влекут за собой снижение иммунной системы и создание злокачественных образований.

Вернуться к оглавлению

Как лечить?

Лечить кислотность, стремящуюся к нулю, следует незамедлительно, поэтому при первых признаках недуга следует обратиться к врачу. Если вовремя не начать лечение кислотности 0, то может возникнуть обострение недуга. Наибольшей эффективности можно добиться, используя специальные препараты, воздействующие на механизмы и формирующие кислотность желудка. Но, к сожалению, такой метод лечения на сегодняшний день еще окончательно не разработан, поэтому нет другого выхода, как бороться с нулевым уровнем кислотности менее эффективными способами.

Терапия нулевой кислотности в основном проходит препаратами на основе искусственных ферментов, которые благотворно воздействуют на процесс переваривания пищи и усвоения полезных компонентов. Не менее действенными лекарственными средствами для лечения нулевой выработки соляной кислоты являются лекарственные травы. Терапия растительными компонентами имеет недостаток в длительном лечении и необходимости повторения курса через определенное время.

Врачи настоятельно рекомендуют обращать внимания на симптоматику и сразу начинать лечить недуг, так как несвоевременное обращение в медучреждение повлечет за собой образование тяжелой формы недуга. В обязательном порядке рекомендуется придерживаться правильного питания и выполнять лечебную гимнастику, которая поспособствует улучшению состояния здоровья.

Вернуться к оглавлению

Диета

При анацидном гастрите диетическое питание не запрещает употребления блюд, приготовленных с использованием различной тепловой обработки. Продукты питания разрешается запекать, отваривать или тушить. В крайнем случае можно обжаривать, но, не доводя до грубой корочки и без использования муки или панировочных сухарей. Таким образом, разрешается следующий список продуктов:

  • ненаваристые бульоны, приготовленные из мяса или рыбы нежирного сорта, с добавлением круп, вермишели, картофеля и овощей;
  • вчерашний белый хлеб;
  • мясо нежирного сорта и рыба, которые разрешается отваривать, тушить или запекать;
  • молочная колбаса и несоленая сельдь также могут присутствовать в рационе у больного с нулевым уровнем кислотности;
  • кабачки, картофель, тыква и морковь в отварном или запеченном виде разрешаются при анацидном гастрите;

  • гречневая, рисовая, манная и другие виды каш, кроме пшенной или перловой, приготовленные на воде с добавлением третьей части молока;
  • запеченные яблоки;
  • кисели, компоты, варенья и джемы из различных ягод и фруктов;
  • в сыром виде малина, земляника и клубника, а также, очищенные от кожуры, яблоки и груши;
  • паровые или жаренные омлеты и яйца всмятку;
  • некрепкий чай, кофе с молоком и смородиновые отвары;
  • кисломолочная продукция и блюда из нее;
  • сливочное, подсолнечное, оливковое масла.

В лечебной диете должны отсутствовать следующие продукты:

  • майонез, кетчуп магазинный и другие соусы;
  • бобовые;
  • рыба и мясо жирных сортов;
  • отварные яйца вкрутую;
  • консервы и продукты, поддаваемые копчению;
  • сырые овощи, фрукты и ягоды;
  • шоколад;
  • маринованные овощи;
  • пересоленные блюда;
  • огурцы, лук, грибы, чеснок и сладкий перец.

Если у больного диагностировали кислотность, стремящуюся к нулю, то ему необходимо придерживаться режима питания, который состоит в дробном употреблении пищи маленькими порциями. Важно, чтобы после трапезы человек не ощущал тяжести в желудке и вставал из-за стола с легким чувством голода.

Вернуться к оглавлению

Лечение рецептами народной медицины

При проявлении первых признаков нулевой кислотности желудка больному могут помочь следующие рецепты, взятые из нетрадиционной медицины:

  • Свежевыжатый сок из листьев подорожника. Употреблять лечебную жидкость необходимо перед каждой трапезой по большой ложке. Это средство уже после нескольких дней использования окажет положительный результат и улучшит ощущения после употребления пищи. Достичь большего эффекта можно с помощью листков подорожника, делая из них салаты.
  • Теплая вода с медом. Повышает уровень кислотности обычная подогретая вода с разбавленным медом. Необходимо смешать в 200 мл теплой жидкости столовую ложку меда и пить с утра и вечером за полчаса до трапезы.
  • Мед со сливочным маслом. Компоненты перемешивают и помещают в холод. Остуженную консистенцию необходимо принимать по большой ложке три раза в сутки за 30−40 минут до употребления пищи.

Вернуться к оглавлению

Целебная физкультура

При терапии нулевой кислотности весомое место занимают физические упражнения, которые способствуют налаживанию нормального функционирования желудка и повышению уровня вырабатываемой хлоридной кислоты. Сложностей в выполнении упражнений нет, достаточно периодически делать вращательные движения в стороны согнутыми в коленях конечностями. Положение при этом упражнении должно быть горизонтальным с прижатыми к полу ягодицами. Руки необходимо положить вдоль туловища, и напрячь мышцы пресса.

Хороший эффект получается после выполнения упражнения под названием «кошачья стойка». Для этого следует лечь на живот и упереться в пол ладошками на уровне грудной клетки. Туловище необходимо периодически приподнимать вверх, поочередно прогибая вниз спину и выпрямляя ее вверх. Повторять такое упражнение нужно 20 раз. Полезными будут наклоны туловища во все стороны, приседания. Выполняя лечебную гимнастику, не стоит себя перегружать и напрягать мышцы живота.

proizjogu.ru

Причины появления и признаки нулевой кислотности желудка

Сейчас в моде продукты питания быстрого приготовления, маринованная продукция или полуфабрикаты, а не продукты, которые способны снизить уровень кислотности. В связи с этим уровень кислотности повышается.

Появляются дополнительно симптомы, такие как изжога, отрыжка, очень частые боли в области желудка в ночное время суток и, как следствие, возникает гастрит.

Современный человек все чаще и чаще задается вопросом, какие продукты понижают кислотность?

Большинство людей живут с повышенной кислотностью и иногда принимают снижающие кислоту препараты, которые могут ее понизить.

Но если ничего не предпринимать, то можно приобрести ряд серьезных заболеваний.

Введение

Необходимо своевременно обратиться к врачу и предпринять меры для устранения этого заболевания.

Причины возникновения повышенной кислотности желудка

Полезная статья? Поделись ссылкой

Существуют причины, которые зависят от человека и есть, которые нет.

  1. Прием пищи, которая или сильно холодная, или сильно холодная. Также раздражает слизистую желудка кислая или острая пища.
  2. Неправильно поставленный диагноз. Если человек самостоятельно ставит диагноз и назначает себе медикаментозные препараты. Нельзя основываться на знаниях друзей и знакомых.
  3. Работа с повышенной вредностью.
  4. Генетическая предрасположенность.
  5. Наличие паразитов в организме человека.
  6. Проблемы с обменными процессами внутри организма.
  7. Если человек переболел инфекционными болезнями в организме.

Симптомы, которые указывают на повышенную кислотность

Когда повышается кислотность, то человек испытывает определенные симптомы, ее необходимо понизить.

Каждый организм индивидуален, оно есть общие симптомы. Например, у человека появляются такие симптомы, как запоры, тошнота, тяжесть, изжога, отрыжка и частые боли в желудка после приема пищи.

Необходимо не просто устранить симптомы, а решить и определить причины.

Как решать проблему

Продукты, повышающие кислотность таблица поможет устранить эту проблему. Именно при помощи продуктов питания можно снизить уровень кислотности желудка.

Важно для этого принимать щелочные продукты и полностью отказаться от кислотных.

Какие фрукты и овощи, которые способны снизить кислотность желудочного сока?

Какие щелочные продукты обязательно должны быть в рационе питания каждого человека? Такие органы как головной мозг, кровь и лимфа имеют щелочную среду и при их «закислении» возникают серьезные заболевания во всем организме.

Повышает кислотность жареная и жирная пища, а также кислая и острая. Необходимо отказаться от употребления большого количества сахара, шоколад, кофе, чай, кондитерские изделия и цитрусовые.

Частые перекусы, нерегулярное питание, питание в фастфудах постепенно приводит к повышению уровня кислотности желудка. Когда человек много кушает перед сном, также негативно отражается на его здоровье.

В зоне «риска» также находятся люди, которые постоянно находятся в состоянии стресса.

Если человек будет употреблять на протяжении двух недель, употреблять продукты, которые содержат щелочь, то работа внутренних органов улучшалась приблизительно у 80 процентов людей, участвующих в этом эксперименте.

В первую очередь улучшается работа внутренних органов, устраняется метеоризм и изжога.

Даже для полностью здорового человека на 3 продукта с повышенной кислотностью, должно быть два продукта, которые содержат щелочь.

Но стоит не забывать, что каждый организм индивидуален и его реакция на продукты также может быть индивидуальна. Есть еще один вариант.

Он заключается в том, что человек должен употреблять как можно больше щелочных продуктов.

Щелочная диета

При наличии повышенной кислотности желудка следует обратиться к врачу, чтобы он установил диагноз и определил медикаментозное лечение.

Уменьшить уровень кислотности желудка можно при помощи таких препаратов, как «Гастал», «Альмагель», «Маалокс».

Но решить проблемы повышенной кислотностью можно при помощи диеты.

Кислотность желудка при гастрите необходимо соблюдать несколько простых правил:

  1. Температура приготовленного блюда должны быть точно такой же, как человеческое тело. Нельзя кушать горячие или холодные блюда.
  2. Нельзя переедать.
  3. Очень важно тщательно пережевывать пищу.
  4. При повышенной кислотностью желудка необходимо принимать продукты и блюда свежими, без добавления консервантов и различных приправ.
  5. Для того чтобы уменьшить действие соляной кислоты при гастрите необходимо принимать слизистые супы и каши. Это необходимо для того, чтобы обволакивать стенки желудка. Идеально подходит употреблять овсяную, манную и рисовую кашу.
  6. Хорошо помогает кислотность молоко. Можно употреблять нежирный творог, йогурт, сыр.
  7. Из напитков подойдет зеленый чай или простая вода. Необходимо водичку без газа употреблять, но желательно с добавлением соды. Но, принимать такое лечение нужно очень ограничено, потому что сода пищевая может постепенно вызвать язву желудка.

Необходимо знать от каких продуктов следует отказаться, чтобы нормализовать уровень кислотности желудка. Следует отказаться жареной пищи, острых маринадов, наваристых бульонов.

Овощи и фрукты, которые содержат большое количество клетчатки не подходят. Пить можно зеленый чай, настойки трав, облепиховое масло и корица.

Самый легкий способ снижающий кислотность

Для этого не понадобятся какие-то знания. Всего лишь следует расколотить чайную ложку соды в стакане теплой воды. Хорошим помощником, если кислотность повышенная, то может послужить белая глина или порошок мела.

Лучшими помощниками в этом случае могут быть картофель и морковь. На десерт могут красную свеклу и тыкву. Их можно варить, готовить в духовке или в мультиварке. Таким образом, они сохраняют необходимые витамины.

Повышенная кислотность

Продукты, понижающие кислотность желудка таблица дана для того, чтобы человек понимал, что необходимо принимать.

  1. Авокадо и бананы. Эти цитрусы помогают регулировать уровень кислотности желудка.
  2. Дыня и арбуз. Содержат очень большое количество микроэлементов и помогают нормализовать кислотность. Также они помогают устранить приступы изжоги.
  3. Овсяная каша. Идеально помогает для завтрака. Она обволакивает стенки желудка и способствует очищению кишечника. Из каш также рекомендуется, есть манную или рисовую кашу.
  4. Помогает устранить повышенную кислотность нежирные сорта мяса. Подойдет кролик, индюшка и курица.
  5. Из рыбы подойдет треска, лещ, хек или судак.
  6. Для сладкоежек также есть вариант спасения. Это пчелиный мед, тростниковый сахар, кофе из корня цикория или чай стевия.
  7. Зелень. При нарушении работы желудочно-кишечного тракта необходимо принимать фенхель, он устранит метеоризм. Также есть укроп, сельдерей и петрушка необходимо для устранения повышенной кислотности желудка.

В этой диете есть продукты, которые способствуют выработке щелочного сока средне. В нее входят разные продукты, причем приготовленные разным способом.

Это могут паровые, тушенные, вареные блюда или приготовленные в мультиварке. Но есть один существенный нюанс: не должно быть панировки, чтобы не навредить работе желудка.

Продукты, которые содержат большое количество клетчатки, необходимо принимать в виде пюре. Например, это может быть морковь.

Можно употреблять каши, которые легко усваиваются. Это может быть гречневая, пшеничная, овсяная, рисовая или манная каши.

Готовить их можно как на воде, так и на молоке, в зависимости от индивидуальной переносимости. Также можно кушать макаронные изделия.

Употреблять желательно хлеб, но только вчерашний. Нельзя есть выпечку теплую, только если она остыла. Причем употреблять горячее тесто запрещено всем, в том числе и абсолютно здоровым людям.

Яйца также можно кушать, но существуют существенные ограничения: не более одного.

Повысить уровень кислотности в желудке можно при помощи моркови, зеленого горошка, свеклы, капусты, помидор, огурцов. Единственный продукт, который необходимо употреблять с осторожностью – это капуста.

Может среагировать неправильно поджелудочная железа и появиться метеоризм, колики. Овощи можно употреблять сырыми только в виде соков.

Томатный, капустный и морковный соки способны увеличить уровень кислотности. Тыквенный и картофельный соки имеют обратное действие и приводят для понижения уровня кислотности.

При повышенной кислотности в большинстве случаев возникает такая проблема, как индивидуальная непереносимость молока. Он может сопровождаться процессом метеоризма и поносом.

Желательно отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Например, кефиру, твердым сортам сыра, блюда из творога.

Тем более что кисломолочные продукты они имеют такую особенность, как помогают стать профилактикой дисбактериоза.

В зависимости от организма человека свежее молоко, сметану и сливки можно понемногу добавлять в блюда, которые были уже приготовленные или полностью исключить из употребления.

На десерт можно употреблять любые фрукты, которые не вызывают аллергические реакции.

Но есть нюансы: фрукты необходимо очистить от плотной кожицы и их необходимо употреблять измельченные при помощи блендера.

Классным десертом для любителей сладкого станут яблоки с обезжиренным творогом, запеченные в духовке. Из кондитерских изделий подойдет безе, пастилу, мармелад, молочный ирис и сливочный каркас.

Мед также можно употреблять, но в ограниченном количестве и только в первой половине дня. Можно размешать столовую ложку меда на половину стакана теплой воды.

Полезное видео

Взросление человека – это не только большой простор для различных возможностей, но и период появления первых проблем со здоровьем. Учитывая способы и качество современного питания, особого удивления учащение проблем с желудочно-кишечным трактом у представителей человечества не вызывает.

Одной из типовых патологий этой части организма является повышенная кислотность желудка. О том, что представляет собой данный недуг, как его лечить и правильно питаться при патологии, поговорим в представленном ниже материале.

Кислотность желудка: сущность и причины отклонения от нормы

Повышенная кислотность желудка проявляется в виде чрезмерной выработки соляной кислоты.

Переваривание пищи – сложнейший процесс в организме человека, сопровождаемый забором энергии и переработкой продуктов «выработки».

Для того чтобы поступающая в желудок еда переваривалась полностью и до нужной консистенции, в нем происходит секреция желудочного сока, который некоторой частью состоит из соляной кислоты.

В норме, количество данного сока и, соответственно, кислоты позволяет организовать стабильное и беспроблемное переваривание пищи, но стоит уровню его содержания слегка отклониться в одну из сторон – развивается патологическое состояние.

Одним из таких является повышенная кислотность желудка, проявляющаяся в виде чрезмерной выработки соляной кислоты в ЖКТ человека. Безусловно, подобное явление может быть разово и совершенно не опасно для организма, но при систематичных его проявлениях важно начать предпринимать терапевтические меры.

В противном случае повышенная кислотность желудка гарантировано станет провокатором воспаления слизистой ЖКТ, развития гастрита или даже появления язвенной патологии. Наиболее часто причиной данного недуга является одна из представленных ниже:

  1. неправильное питание (либо несбалансированное, либо состоящее из вредной пищи и т.п.);
  2. злоупотребление спиртным, кофе или курением;
  3. частые стрессы и нервные потрясения;
  4. употребление конкретных препаратов, влияющих на секрецию желудочного сока или соляной кислоты в отдельности;
  5. предрасположенности к развитию повышенной кислотности;
  6. проведенная операция на ЖКТ;
  7. наличие в последнем бактериальной микрофлоры под названием «Хеликобактер-Пилори»;
  8. патологии поджелудочной железы.

Вне зависимости от этиологии недуга конкретно в вашем случае лечить его важно незамедлительно, иначе риск появления осложнения возрастет в разы.

Симптомы недуга

Повышенная кислотность желудка сопровождается болями в области живота.

Повышенная кислотность желудка – тот недуг, который имеет огромное количество признаков проявления. В типовом варианте симптоматика патологии ограничивается:

  1. болями разной тяжести в области живота, усиливающимися после приема пищи через 2-3 часа;
  2. сильное жжение за грудиной, иначе – изжога;
  3. кислая отрыжка и неприятный привкус во рту;
  4. тошнота и рвота;
  5. кишечные колики и учащение запоров;
  6. наличие серовато-белого налета на языке;
  7. повышенная сонливость и утомляемость.

Поначалу купировать подобную симптоматику можно даже не задумываясь, но если ее проявления носят систематичный характер, то стоит задуматься о посещении поликлиники. Помните, что профессиональный гастроэнтеролог и прохождение специальных обследований позволят не только диагностировать патологию, но и организовать ее верное лечение.

В случае с повышенной кислотностью желудка это достаточно важно.

Лечение повышенной кислотности желудка

Специальная диета поможет избавиться от данного недуга.

Процесс терапии повышенной кислотности ЖКТ заключается в организации следующих мероприятий:

  • Купирование неприятной симптоматики.
  • Определение точной причины развития патологии.
  • Организация лечения.
  • Поддержание здорового состояния.

Как видите, организовать терапию повышенной кислотности можно лишь с тем условием, что точная причина ее появления известна. А узнать таковую представляется возможным только после прохождения соответствующих обследований в поликлинике.

Допустим, гастроэнтеролога вы посетили и причина появления недуга известна. Что делать дальше? Естественно, начать избавление от повышенной кислотности желудка. В общем виде процесс такой терапии заключается в соблюдении двух обязательных условий:

  1. Понижение кислотности посредством специализированных препаратов.
  2. Организация специальной диеты.

О правильном питании при повышенной кислотности желудка поговорим в следующем пункте статьи. Сейчас же детально рассмотрим медикаменты для лечения данной патологии. В типовом варианте лечения недуга их перечень следующий:

  • Лекарства для купирования симптомов. Эта группа препаратов снизит боль в животе, изжогу и иные признаки проявления патологии. Среди них стоит выделить Ренни, Гастал и Аджифлюкс.
  • При поражении ЖКТ бактерией хеликобактер-пилори используются антибактериальные препараты, среди которых часто используется Де-Нол.
  • При общих проблемах с желудком и повышенной кислотности применяются блокаторы гистамин-рецепторов и блокаторы синтеза соляной кислоты. В группе данных медикаментов выделяются Квамател и Омез.
  • При необходимости могут использоваться «защитники» стенок желудка от воспаления, например – Алмогель.

Представленный выше перечень лекарств носит лишь обобщенный порядок. В зависимости от конкретных особенностей каждого случая он может дополняться иным препаратами. А в некоторых случаях не получится избежать даже хирургического вмешательства.

О причинах и последствиях изжоги узнаете из видеосюжета:

Питание при патологии

Правильное питание поможет исключить появление повышенной кислотности.

Диета – немаловажная составляющая терапии повышенной кислотности желудка. Питание при данной патологии стоит основывать на следующих принципах:

  • Не употребляйте в пищу острые продукты.
  • Питайтесь дробно.
  • Преимущественное место в рационе отдайте белковым продуктам: постному мясу, яйцам, молоку и тому подобным.
  • Не ешьте кислых овощей и фруктов, так как они усиливают секрецию желудочного сока.
  • Не принимайте пищу менее чем за 2 часа до сна.
  • Избегайте лечения нестероидными противовоспалительными препаратами и стероидами.
  • Постарайтесь не нагружать себя в моральном плане.

Что касается режима питания при повышенной кислотности ЖКТ, то он должен быть организован в соответствии со следующими положениями:

  1. Исключите из рациона продукты, плохо влияющие на слизистую желудка.
  2. Питайтесь регулярно и дробно.
  3. Ежедневно кушайте крупы.
  4. Не злоупотребляйте слишком горячей пищей.
  5. Увеличьте потребление в пищу легкоусвояемой еды.
  6. Не сочетайте в одном приеме пищи белковые продукты и теми, что содержат много «тяжелых» углеводов.
  7. Старайтесь есть только полезные жиры и минимизируйте потребления остальных до минимума.
  8. Избегайте питья кофе или газировок, лучше всего при повышенной кислотности желудка пить воду, зеленый чай и свежие компоты не из кислых фруктов, ягод.
  9. Не ешьте жаренную пищу, пикантных пряностей, солений и копченостей.
  10. Потребляйте только приготовленную еду, сыроедение недопустимо.

В качестве примера рассмотрим следующее меню на день для человека, страдающего от повышенной кислотности желудка:

  • Завтрак: манная каша, некрепкий чай, сырники.
  • Второй завтрак (ланч) – нежирный пудинг.
  • Обед – суп с крупами или овощами, рыба, компот из шиповника.
  • Ужин – макароны, курица на пару, некрепкий чай.
  • За час до сна – стакан молока, пару орехов.

Придерживаясь описанных выше принципов диеты и при повышенной кислотности ЖКТ, любой человек, страдающий от этого, недуга сможет надолго забыть о его проявлениям и рисках развития осложнений. В ином случае качество жизни больного будет только ухудшаться.

Профилактика заболевания

Повышенная кислотность желудка — не редкое явление.

В завершение сегодняшнего материала обратим внимание на то, как не допустить повышение кислотности после ее терапии или при наличии предрасположенности к данному недугу. В общем виде профилактика патологии заключается в следующем:

  1. Организуйте в меру правильное питание. То есть, отказываться от всяких вкусностей типа гамбургеров или шоколада не обязательно, но контролировать их потребление нужно обязательно.
  2. Питайтесь дробно. Идеально, если приемы пищи в течение дня будут распределены на 5-7 штук.
  3. Поев, не перенапрягайтесь и не ложитесь на диван. Дайте пище «уложиться» в желудке и только после этого начинайте лежать или заниматься физической деятельностью.
  4. Поддерживайте свой вес в нормальных пределах. Если есть лишнее – обязательно сбросьте, иначе проблемы с ЖКТ не будут обходить вас стороной.
  5. Бросьте курить. Это, к слову, обязательно, так как доходящий до слизистой желудка дым отрицательно сказывается на ней, усиливая выделения желудочного сока, что просто недопустимо при повышенной кислотности желудка.
  6. Не злоупотребляйте алкоголем. Тут, пожалуй, все предельно просто и понятно.
  7. Не носите одежды, плотно сдавливающей область живота. Такая манера одеваться способна нарушить процесс пищеварения даже у совершенно здорового человека, о чем не стоит забывать.
  8. Старайтесь избегать стрессов, нервных потрясений и депрессий. Именно они нередко влияют на развитие нарушений в ЖКТ. Поэтому позаботиться о стабильно нормальном психоэмоциональном состоянии желательно каждому человеку, страдающему или предрасположенному к недугам желудка.

В целом, по питанию, терапии и профилактике повышенной кислотности желудка наиболее важная информация подошла к концу. Надеемся, представленный сегодня материал был для вас полезен и дал ответы на интересующие вопросы. Здоровья вам!

От чего бывает гастрит с низким уровнем секреции кислоты? Есть много возможных причин, являющихся причинными факторами воспаления стенки желудка.

Наиболее существенный рисковый фактор появления гастрита с низким уровнем кислотности – длительное и чрезмерное потребление медикаментов нестероидного противовоспалительного типа или лекарственных средств, содержащих Ибупрофен или Аспирин.

Чрезмерное потребление спиртного, стрессовые ситуации и проникновение организм бактериальных агентов аналогично способны вызвать гастрит с низким уровнем секреции кислоты.

Симптоматика заболевания бывает разнообразной и включает болевые ощущения в области живота, метеоризм, расстройство желудка, потерю аппетита, желудочные спазмы после приема пищи и рвоту.

Это те симптомы, которые обычно проявляются у пациентов, страдающих данным заболеванием.

Гастрит с пониженной кислотностью диагностируется после проведения нескольких медицинских осмотров и проверки истории болезни пациента и его семьи.

Анализы крови, верхняя эндоскопия, анализ кала и прочие тесты также могут быть выполнены.

После надлежащего медицинского обследования и назначения курса приема лекарств, лечащий врач или диетолог могут предложить план здорового питания, который облегчит любые дальнейшие проблемы, вызванные гастритом с пониженной кислотностью желудка.

Общие принципы питания

Ключом к избеганию дальнейших осложнений, таких как рак желудка, которые могут возникнуть из-за гастрита с пониженной кислотностью, является знание продуктов и блюд, которые следует избегать при этом гастрите.

Нужно строго избегать острых продуктов, которые вредны для пищеварительного тракта. Диета с высоким содержанием клетчатки необходима для здорового функционирования кишечника и желудка.

Специально разработанный план диеты при гастрите с пониженным уровнем кислотности всегда окажется более чем полезным для людей, страдающих от этого состояния.

Наряду с персональным планом диеты с целью избегания гастрита человек должен учитывать следующие инструкции при выборе продуктов питания:

  1. В список продуктов, которые следует избегать при гастрите, следует включить глубокозамороженную еду, фаст-фуд, жирную пищу, соленые огурцы, перец, пряные и соленые пищевые продукты.
  2. Следует избегать уксуса и продуктов питания, приготовленных с использованием уксуса, кофеина, безалкогольных напитков, спиртного, лимонной кислоты и горчицы.
  3. Важно придерживаться рекомендаций лечащего врача, принимая Ибупрофен и Аспирин.
  4. Продукты, богатые флавоноидами, такие как яблоки, клюква, чеснок, лук и сельдерей, должны быть включены в питание, поскольку они помогают сдерживать рост инфекции Хеликобактер пилори (бактерий, вызывающих гастрит).
  5. Нельзя употреблять продукты с высоким содержанием жиров и холестерина, поскольку они очень тяжело воздействуют на пищеварительную систему и могут, безусловно, усугубить состояние.

Глядя на большой список продуктов, которые необходимо исключать из меню при гастрите с низким уровнем кислотности, больной может, вероятно, задуматься о том, что именно остается для употребления.

Ниже описаны некоторые нюансы, которые следует учитывать при принятии решения о покупке пищевых продуктов при гастрите с низким уровнем кислотности.

В особенности, чтобы сохранить количество жидкости в организме и сбалансировать кислотность, рекомендуется выпивать не менее 6 стаканов воды каждый день.

Кушать нужно продукты с высоким содержанием кальция и витаминов группы B, такие как миндаль, цельное зерно, бобовые, морские овощи и темно-зеленые овощи.

Вместо того, чтобы есть красное мясо, необходимо постараться употреблять холодноводную рыбу, курицу (ее кожуру), индейку (с кожурой), тофу или бобовые, которые обеспечат необходимое количество белка для организма.

Вместо подсолнечного и сливочного масла, можно использовать полезные виды масел, такие как оливковое масло или масло канолы.

Смесь сока шпината и морковного сока прекрасно помогает снизить интенсивность воспалительного процесса в желудке при гастрите с пониженной кислотностью.

Кроме того, подобные растительные соки усваиваются гораздо легче всех остальных.

Если некоторые продукты, такие как молоко, бобы, брокколи, капуста, лук и прочие, способствуют активному газообразованию в полости желудка, не стоит их включать в питание во время гастрита.

Также необходимо стараться избегать действий, которые могут увеличить уровень нервного напряжения, так как это одна из причин возникновения гастрита.

В то же время, с целью расслабления желательно выполнять регулярные физические упражнения. Тренироваться рекомендуется умеренно, несколько раз в неделю.

Однако, самое главное, что необходимо больному, – это сбалансированное питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка с низким содержанием жира, которое распределяется на пять-шесть маленьких и частых дробных порций вместо трех больших и тяжелых.

Когда наблюдается пониженная кислотность в желудке во время гастрита, обязательно следует продолжать прием лекарств, предписанных медицинским специалистом.

Они крайне важны для процесса выздоровления при гастрите с низким уровнем кислотности желудка.

Диета

В большинстве ситуаций болезнь развивается под влиянием бактериальной инфекции рода Хеликобактер пилори.

Терапия назначается врачом, и должна в обязательном порядке сопровождаться введением специфической диеты при гастрите с низкой кислотностью.

Как правило, диета при пониженной кислотности желудка должна сводиться к наличию ряда запрещенных и рекомендованных к потреблению продуктов.

Диетическое питание в значительной степени может облегчить состояние пациента и ускорить период заживления пораженных участков стенки желудка.

Правильно составленный режим диеты позволяет избавиться от основных симптомов гастрита, одновременно предотвращая развитие дефицита витаминов и белков.

Диетические изменения и поддержание здорового образа жизни могут легко помочь в лечении гастрита. Раньше врачи считали, что легкая диета может помочь ослабить гастрит.

Однако, специалисты в ходе недавних исследований доказали преимущества индивидуальной диеты, основанной на употреблении тех продуктов, которые не вызывают раздражения и облегчают дискомфорт у пациентов с гастритом.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью желудка назначается врачом-гастроэнтерологом.

В то же врем, имеется ряд продуктов, которые не стоит употреблять тем, кто страдает от подобного типа гастрита:

  1. Свежий хлеб, продукты из слоеного теста (вместо этого питание должно включать крекеры, печенье, булочки из несдобного теста).
  2. Жирные мясные супы, жирная рыба, мясной бульон (вместо них в меню можно добавить суп-пюре из овощей, молочные супы из вареной крупы).
  3. Жирное мясо, консервированное, копченое (вместо этого стоит задуматься о вареной курице, постном мясе ягненка, говядине, котлетах и отбивных из этого мяса).
  4. Вареные и жареные яйца (вместо них необходимо готовить яйца всмятку, яичницу на пару).
  5. Кислые фрукты и ягоды, шоколад, мороженое, содовая, торты, кофе, квас.

Обычно диета при гастрите с пониженной кислотностью сводится к основным принципам:

  • исключает употребление пищи в сыром виде с содержанием грубой клетчатки, а также обжаривание пищевых продуктов в масле для приготовления блюд;
  • пациенты должны воздерживаться от возбудителей желудочной секреции (алкоголя, соды, цитрусовых, кофе, капусты, черного хлеба, крепкого бульона);
  • не следует употреблять очень горячую или слишком холодную еду, которая раздражает пищевод.

Диета при пониженной кислотности желудка подразумевает потребление мяса кролика – оно является идеальным для больных гастритом и должно быть в любом диетическом меню.

Его можно тушить, варить, готовить мясные котлеты из его мяса. Данное мясо не нарушает кислотность в желудке. Если нет возможности кушать мясо кролика, необходимо использовать курицу (можно вместе с кожей).

Идеально подходит для диеты во время гастрита с пониженной кислотностью пресноводная рыба, так как она содержит большое количество омега-3 и омега-6 ненасыщенных жиров.

Диета для гастрита с низким уровнем кислотности разрешает использовать нежирные молочные продукты по типу сливок, масла, твердого сыра и творога.

Периодически (но не часто) можно добавлять в меню докторскую или молочную колбасу.

Напитки во время диеты при гастрите с низким уровнем секреции кислоты состоят из отвара шиповника, какао с молоком, сладких и овощных соков.

Можно есть в небольших количествах сладкие фрукты, но желательно вместе с остальной пищей. Разрешается включать в питание фруктовые пюре, муссы, желе, небольшое количество натурального зефира.

Диетологи также рекомендуют заменить сахар медом и продуктами пчеловодства. Дело в том, что мед оказывает регенерирующее, восстановительное и противовоспалительное действие на пищевод.

Однако, стоит помнить о том, что мед разводят исключительно в теплой воде, поскольку холодный напиток стимулирует секрецию желудочного сока и нарушает кислотность в желудке.

Известно, что жирная пища имеет тенденцию вызывать воспаление подвздошной кишки.

В связи с этим, нужно воздерживаться от продуктов, содержащих трансжирные кислоты, таких как жареный лук, яичница, жареные пирожки, жареный цыпленок, картофельные чипсы, белый хлеб, макароны и панированные рыбные продукты.

Когда у человека наблюдаются хронические эпизоды гастрита с низким уровнем кислотности желудка, желательно избегать потребления сырых овощей.

У некоторых пациентов большое количество съеденного лука и чеснока может вызывать жжение и боль в желудке, тогда как помидоры могут вызвать эпизоды гастрита у других.

Питание во время гастрита должно быть согласовано с лечащим доктором и диетологом. Необходимо сделать его сбалансированным и наполнить исключительно полезными для желудка продуктами.

Полезное видео

zhivotneboli.ru

Нулевая кислотность желудка симптомы и лечение диета

Нулевая кислотность желудка является сравнительно разнесенным недугом в обстоятельствах ультрасовременной жизни.

Иными словами, эта патология представляет собой антацидный гастрит с нулевым кислотным уровнем. Степень кислотности — это немаловажная составная часть, которая может свидетельствовать о состоянии пищеварительного тракта.

Чем опасна нулевая кислотность желудка

Чем опасна нулевая кислотность желудка

Как правило, желудочно-кишечные болезни проходят на фоне видоизменения кислотности желудочного сока. Следовательно, величина кислотности может быть как уменьшенный, так и увеличенной, но иногда встречается и нулевая. Формирование величины кислотности происходит благодаря соляной кислоте. Именно ограниченная секреция кислоты провоцирует формирование нулевой кислотности желудка. Вследствие этого формируются высокие показатели молочной кислоты. Следовательно, избыточное присутствие такой кислоты является следствием функционирования молочных бактерий, наличествующих лишь в условиях дефицита соляной кислоты, что и удостоверяет об уменьшенной кислотности либо о ее совершенном отсутствии.

При нулевой кислотности могут формироваться воспалительные процессы, которые являются результатом проникновения в организм разнообразных микроорганизмов. А такие изменения провоцируют значительное снижение моторной функции желудка и кишечника, что провоцирует формирование запоров. Нулевой кислотный баланс желудка содействует плохому расщеплению белков, что провоцирует отравление и провоцирует формирование опухолей.

Как отмечают специалисты, причины формирования такого рода недуга пока до конца не выяснены. На сегодня основными причинами развития нулевого кислотного уровня называют метаболические расстройства в организме, которые могут формироваться и в результате потомственных факторов. Провоцирующими моментами могут быть:

  • Сидячий образ жизни.
  • Отсутствие физических нагрузок.
  • Продолжительное голодание.
  • Неправильное питание.
  • Употребление еды на ходу.
  • Чрезмерное потребление спиртного.

Симптоматика нулевой кислотности желудка

Симптомы нулевой кислотности

Нулевой кислотности свойственно, как правило, медленное течение и небольшая выраженность симптоматики. А порой признаки и вовсе не проявляются. В таком случае это скрытое течение. Соляная кислота, которая является неким указателем кислотности желудка, располагает дезинфицирующим действием. Если ее величина переводится к нулевым показателям, то в таких ситуациях поступившая еда попросту не проходит соответствующего обеззараживания. А такие процессы крайне серьезны, поскольку могут провоцировать расстройство сбалансированности микрофлоры кишечника и развитие размножение пагубных микроорганизмов. Следовательно, необходимо знать главные симптомы отсутствия кислотности:

  • При уменьшенном либо нулевом кислотном балансе начинаются запоры. И чем степень кислотности ниже, тем интенсивнее они выражаются. Такие изменения в организме сплочены с тем, что подвижность кишечника чрезвычайно понижена, остатки еды не выводятся надлежащим образом.
  • Поскольку остатки еды не перевариваются в желудке и не дезинфицируются надлежащим образом, токсины начинают скапливаться в организме. Такие процессы способствуют возникновению болезненных ощущений, которые возрастают после трапезы.
  • Специфический запах из ротовой полости. Специалисты отмечают, чем продолжительней пациент страдает от антрацитного гастрита, тем ярче выражен запах.
  • В большинстве случаев пациенты с нулевой кислотностью имеют жалобы на наличие металлического привкуса в ротовой полости и снижение аппетита. Как правило, желание употребить пищу возникает довольно редко, поскольку сразу после трапезы возникает ощущение тяжести.
  • Иногда пациенты ощущают неприятную вязкость в ротовой полости, что препятствует свободно говорить. Такое проявление объединено с видоизменением строения слюны.

Если на фоне общей симптоматики возникает подташнивание, поднятие температуры, осложняется общее состояние, то в таком случае необходимо бить тревогу. Поскольку такие проявления могут свидетельствовать о том, что гастрит приобретает более тяжелую форму и модифицируется в иные заболевания.

Лечение нулевой кислотности желудка

Как лечить нулевую кислотность

Если замечены первые симптомы наличия нулевой кислотности, тогда следует безотлагательно начинать лечить недуг. Иначе заболевание в любой момент может обостриться. Следует помнить, что симптомы и лечение при нулевой кислотности желудка должен определять исключительно лечащий врач. Как правило, вылечить в полном объеме больного не удается. Но благодаря своевременному лечению специалистам удается лишь оказать поддержку состояния здоровья на надлежащем уровне и предотвратить его ухудшение.

Принципом терапии является непосредственное восполнение соляной кислоты при помощи замещающих средств. Оптимальным методом врачевания является применение лекарства, влияющего на кислотоформирующие механизмы. Но специалисты отмечают, что в данный момент такой метод врачевания до конца не разработан, следовательно, в процессе лечения доводится довольствоваться менее эффективными методиками.

Процесс терапии в большей мере основан на медпрепаратах, которые включают искусственные ферменты. Такие мероприятия способствуют значительному улучшению пищеварительных процессов. Специалисты отмечают, что эффективными методами врачевания является применение растительных элементов.

Народные средства повышающие кислотность

Польза подорожника при нулевой кислотности

Методы нетрадиционной терапии также способствуют нормализации кислотности в желудке. Если болезнь модифицировалась в более сложную форму, то в таком случае методы народной медицины не смогут заместить медикаментозное врачевание. Но на начальных этапах формирования хвори лекарства на основе естественных компонентов весьма эффективно смогут одолеть такого рода проблему.

При небольших показателях кислотности рекомендуется принимать сок подорожника. Для непосредственного приготовления лекарственного средства необходимо листья подорожника промыть и пропустить через соковыжималку. Пить такое своеобразное лекарство следует перед трапезой.

Существует много отзывов относительно рецептов народной медицины. К примеру, я приняла или испробовала много разнообразных естественных лекарств, но самым эффективным является мед с водой. Действительно, теплая вода с растворенном в ней меде способствует нормализации функционирования желудка и улучшает процесс переваривания пищи. Медики отмечают, что важной составляющей терапии является диетпитание. Поскольку диета способствует снижению нагрузок на органы пищеварения.

В большинстве случаев недуги ЖКТ возникают в результате изменений кислотности пищеварительного сока, которая бывает повышенной, нулевой или пониженной. Нулевая кислотность желудочного сока — серьезная патология, которая требует особого внимания к своему здоровью. Если пренебречь лечением, можно заполучить ряд серьезных осложнений.

Анацидный гастрит возникает в результате нарушения в выработке хлоридной кислоты в желудке.

Определение

В организме человека формирование уровня кислотности пищеварительного сока происходит благодаря соляной кислоте, вырабатываемой клетками желудочных желез. Если выработка хлоридной кислоты нарушена, происходит образование нулевой кислотности (анацидного гастрита), в результате которой образуется излишек оксипропионовой кислоты в органе пищеварительного тракта. Нулевая кислотность желудка, представляет собой патологическое явление, которое обусловлено попаданием микроорганизмов в слизистый слой ЖКТ, что приводит к образованию воспаления.

Опасность воспалительных процессов обусловлена снижением функциональности органов ЖКТ, в результате чего возникают запоры. Анацидный гастрит характеризуется несовершенным расщеплением белков в желудке, что опасно образованием интоксикации и злокачественных образований.

Вернуться к оглавлению

Почему возникает?

В результате чего становится нулевая кислотность желудочного сока? Вопрос интересует тех, кто хоть раз в жизни сталкивался с анацидным гастритом. А появлению низкой кислотности способствуют следующие факторы:

  • нарушения режима питания и баланса в рационе;
  • частые нервные перенапряжения и стрессовые ситуации негативно воздействуют на выработку соляной кислоты в пищеварительном соке;
  • генетическая предрасположенность;
  • злокачественные новообразования в желудке, которые воздействуют на вырабатываемые кислотность клетки;
  • гастрит хронической формы, при котором происходит отмирание клеток и снижение уровня кислотности.

Вернуться к оглавлению

Симптомы

При нулевом показателе кислотности больного могут беспокоить следующие симптомы:

  • Регулярные запоры. Проблемы со стулом увеличиваются вместе со снижением уровня кислотности. Это обусловлено сбоем в работе кишечника, когда остатки пищи не способны нормально и быстро выводиться из организма.

  • Болевые ощущения и дискомфорт после употребления пищи. Данные симптомы возникают в результате непереваренных остатков пищи в желудке, которые провоцируют выделение токсинов.
  • Неприятный запах из ротовой полости. При кислотности «0» во рту возникает специфический запах, от которого сложно избавиться. Он возникает в результате недостаточно обеззараженной пищи в кишечнике, где она начинает гнить. Запах прогрессирует и становится более выраженным вместе с заболеванием, которое не поддается лечению.
  • Ухудшение аппетита и привкус металла во рту. Нулевая кислотность обусловлена нежеланием употреблять пищу и присутствием сильной тяжести в животе. В некоторых случаях могут наблюдаться болезненные ощущения под ложечкой.
  • Вязкость в полости рта. Это ощущение препятствует нормальной речи и связано со структурным изменением слюны.
  • Повышение температуры тела, общее ухудшение самочувствия и тошнота. Если больного беспокоят эти симптомы, то следует незамедлительно обратиться к врачу, так как гастрит приобрел тяжелую форму.

Вернуться к оглавлению

Влияние нулевой кислотности желудочного сока на язву желудка

В медицинской практике язва желудка может диагностироваться и при пониженном уровне кислотности, несмотря на то, что многие считают это мифом. Зачастую это наблюдается у пациентов «в возрасте», имеющих хронические гастроэнтерологические недуги долгое время. Недостаток кислоты нарушает и ослабевает барьерные функции. Патогенные микроорганизмы поступают в желудок и нарушают его микрофлору, что, в конечном счете, приводит к воспалительному процессу на слизистом слое органа. Активизация язвенного процесса также происходит после активизации бактерий Хеликобактер Пилори.

В результате нулевого уровня кислотности происходит сбой в активизации ферментов пищеварения, что приводит к неполноценному перевариванию белков, оставляющих в пищеварительном тракте токсичные вещества. Остающиеся в организме продукты распада влекут за собой снижение иммунной системы и создание злокачественных образований.

Вернуться к оглавлению

Как лечить?

Лечить кислотность, стремящуюся к нулю, следует незамедлительно, поэтому при первых признаках недуга следует обратиться к врачу. Если вовремя не начать лечение кислотности 0, то может возникнуть обострение недуга. Наибольшей эффективности можно добиться, используя специальные препараты, воздействующие на механизмы и формирующие кислотность желудка. Но, к сожалению, такой метод лечения на сегодняшний день еще окончательно не разработан, поэтому нет другого выхода, как бороться с нулевым уровнем кислотности менее эффективными способами.

Терапия нулевой кислотности в основном проходит препаратами на основе искусственных ферментов, которые благотворно воздействуют на процесс переваривания пищи и усвоения полезных компонентов. Не менее действенными лекарственными средствами для лечения нулевой выработки соляной кислоты являются лекарственные травы. Терапия растительными компонентами имеет недостаток в длительном лечении и необходимости повторения курса через определенное время.

Врачи настоятельно рекомендуют обращать внимания на симптоматику и сразу начинать лечить недуг, так как несвоевременное обращение в медучреждение повлечет за собой образование тяжелой формы недуга. В обязательном порядке рекомендуется придерживаться правильного питания и выполнять лечебную гимнастику, которая поспособствует улучшению состояния здоровья.

Вернуться к оглавлению

Диета

При анацидном гастрите диетическое питание не запрещает употребления блюд, приготовленных с использованием различной тепловой обработки. Продукты питания разрешается запекать, отваривать или тушить. В крайнем случае можно обжаривать, но, не доводя до грубой корочки и без использования муки или панировочных сухарей. Таким образом, разрешается следующий список продуктов:

  • ненаваристые бульоны, приготовленные из мяса или рыбы нежирного сорта, с добавлением круп, вермишели, картофеля и овощей;
  • вчерашний белый хлеб;
  • мясо нежирного сорта и рыба, которые разрешается отваривать, тушить или запекать;
  • молочная колбаса и несоленая сельдь также могут присутствовать в рационе у больного с нулевым уровнем кислотности;
  • кабачки, картофель, тыква и морковь в отварном или запеченном виде разрешаются при анацидном гастрите;

  • гречневая, рисовая, манная и другие виды каш, кроме пшенной или перловой, приготовленные на воде с добавлением третьей части молока;
  • запеченные яблоки;
  • кисели, компоты, варенья и джемы из различных ягод и фруктов;
  • в сыром виде малина, земляника и клубника, а также, очищенные от кожуры, яблоки и груши;
  • паровые или жаренные омлеты и яйца всмятку;
  • некрепкий чай, кофе с молоком и смородиновые отвары;
  • кисломолочная продукция и блюда из нее;
  • сливочное, подсолнечное, оливковое масла.

В лечебной диете должны отсутствовать следующие продукты:

  • майонез, кетчуп магазинный и другие соусы;
  • бобовые;
  • рыба и мясо жирных сортов;
  • отварные яйца вкрутую;
  • консервы и продукты, поддаваемые копчению;
  • сырые овощи, фрукты и ягоды;
  • шоколад;
  • маринованные овощи;
  • пересоленные блюда;
  • огурцы, лук, грибы, чеснок и сладкий перец.

Если у больного диагностировали кислотность, стремящуюся к нулю, то ему необходимо придерживаться режима питания, который состоит в дробном употреблении пищи маленькими порциями. Важно, чтобы после трапезы человек не ощущал тяжести в желудке и вставал из-за стола с легким чувством голода.

Вернуться к оглавлению

Лечение рецептами народной медицины

При проявлении первых признаков нулевой кислотности желудка больному могут помочь следующие рецепты, взятые из нетрадиционной медицины:

  • Свежевыжатый сок из листьев подорожника. Употреблять лечебную жидкость необходимо перед каждой трапезой по большой ложке. Это средство уже после нескольких дней использования окажет положительный результат и улучшит ощущения после употребления пищи. Достичь большего эффекта можно с помощью листков подорожника, делая из них салаты.
  • Теплая вода с медом. Повышает уровень кислотности обычная подогретая вода с разбавленным медом. Необходимо смешать в 200 мл теплой жидкости столовую ложку меда и пить с утра и вечером за полчаса до трапезы.
  • Мед со сливочным маслом. Компоненты перемешивают и помещают в холод. Остуженную консистенцию необходимо принимать по большой ложке три раза в сутки за 30−40 минут до употребления пищи.

Вернуться к оглавлению

Целебная физкультура

При терапии нулевой кислотности весомое место занимают физические упражнения, которые способствуют налаживанию нормального функционирования желудка и повышению уровня вырабатываемой хлоридной кислоты. Сложностей в выполнении упражнений нет, достаточно периодически делать вращательные движения в стороны согнутыми в коленях конечностями. Положение при этом упражнении должно быть горизонтальным с прижатыми к полу ягодицами. Руки необходимо положить вдоль туловища, и напрячь мышцы пресса.

Хороший эффект получается после выполнения упражнения под названием «кошачья стойка». Для этого следует лечь на живот и упереться в пол ладошками на уровне грудной клетки. Туловище необходимо периодически приподнимать вверх, поочередно прогибая вниз спину и выпрямляя ее вверх. Повторять такое упражнение нужно 20 раз. Полезными будут наклоны туловища во все стороны, приседания. Выполняя лечебную гимнастику, не стоит себя перегружать и напрягать мышцы живота.

Проблемы с желудком часто оказываются связанными с изменением кислотности его сока – причём, как с повышением, так и с сильным снижением. Минимальный уровень этого показателя, «нулевой», тоже является серьёзной патологией, требующей обращения к врачу. Хотя перед началом лечения и принятия других мер по устранению проблемы следует убедиться в том, что кислотность на самом деле снизилась практически до нуля. Для этого желательно знать о влиянии такого состояния на пациента, его проявлениях и методах диагностики.

Изменения в организме при нулевой кислотности

Кислотность пищеварительного сока зависит от содержания в нём соляной кислоты (HCl), вырабатываемой желудочными железами.

Недостаток этого вещества приводит к постепенному снижению показателя pH. Кроме того, с уменьшением в организме содержания соляной кислоты повышается количество молочной. При этом в организме происходят такие процессы:

  1. в слизистую органов пищеварения проникают различные болезнетворные микроорганизмы, из-за которых развиваются воспалительные процессы;
  2. воспаления снижают моторику кишечника и желудка, приводя к нарушениям стула (в первую очередь, к запорам);
  3. в желудке расщепляются не все белки, что увеличивает риск интоксикации организма и развития опухолей.

Каждое из этих изменений организма приводит к появлению соответствующих симптомов – как заметных самому пациенту, так и определяемых только с помощью анализов и исследований. По ним врачи диагностируют заболевание. Хотя для повышения эффективности лечения требуется знать не только об изменениях, но и вызывающих нулевую кислотность факторах

Причины появления

К основным факторам, способствующим снижению уровня кислотности желудочного сока до нулевого уровня, относят:

  • неправильное питание;
  • вредные привычки (алкоголь, курение);
  • постоянные стрессы, способные вызвать у пациента не только повышение, но и снижение кислотности;
  • наследственность;
  • заражение бактерией Helicobacter pylori.

Точное определение причин нулевой кислотности – важный шаг на пути к назначению подходящих лекарств и упражнений. Ещё одно важное условие для ускорения выздоровления – немедленное обращение к специалисту. Для этого пациент должен знать основные признаки проблемы.

Симптоматика при нулевой кислотности

К симптомам, свидетельствующим о критически низком уровне кислотности желудочного сока, относят:

  1. постоянные запоры, возникающие из-за снижения моторики и невозможности быстрого вывода из желудка пищевых остатков;
  2. чувство дискомфорта, сопровождающееся общей усталостью и тошнотой – эти признаки говорят о выделении организмом токсинов;
  3. снижение у пациента аппетита и появление во рту металлического привкуса.

Признаком сниженной кислотности является и повышенная температура тела, изменение структуры слюны, вызывающее ощущение вязкости во рту. Понять о наличии проблемы можно и по неприятному запаху изо рта, появляющемуся из-за гниения не до конца переваренной пищи.

Диагностика проблемы

Для подтверждения или опровержения наличия у пациента пониженной кислотности он должен проконсультироваться с гастроэнтерологом, обсудив такие вопросы:

  • первое появление симптоматики;
  • наличие дополнительных признаков;
  • питание пациента и приём лекарственных препаратов;
  • наличие хронических заболеваний (в первую очередь, органов пищеварения) и аллергии.

После осмотра врача и сбора анамнеза большинству пациентов назначают дополнительные исследования, позволяющие уточнить диагноз.

К ним относят общие анализы крови, кала и мочи, копрографию, рентгеноскопическое исследование (с контрастом), фиброгастроскопию и биопсию слизистой желудка. Может быть назначен больному и анализ желудочного содержимого, и тест ПЦР, считающийся одним из самых дорогих, но и максимально эффективных исследований.

Методы лечения

Избавляются от пониженной кислотности с помощью четырёх основных методов:

  • медикаментозного лечения;
  • использования средств народной медицины;
  • лечебной гимнастики.
  • соблюдение правильной диеты.

Все методики могут применяться и амбулаторно, и в стационаре. Хотя в большинстве случаев пациент проходит курс лечения от пониженной кислотности в домашних условиях. Госпитализация при таком состоянии организма требуется только в период обострения.

Медикаментозная терапия

Предотвратить развитие патологии и повысить вероятность выздоровления (стопроцентную гарантию избавления от пониженной кислотности не даёт ни одно лечение) можно с помощью лекарств, восполняющих нехватку в организме соляной кислоты:

  1. препаратов типа «Фестала» и «Мезима», содержащих искусственные ферменты и нормализующих процесс пищеварения;
  2. медикаментов для повышения секреции кислоты – «Цитохрома», «Лимонтара» или «Этимизола»;
  3. лекарств на основе лактулозы (например, «Дюфалака»), улучшающих работу кишечника.

Лечиться только с помощью медикаментов можно, но не рекомендуется. Избавляясь от нулевой кислотности, обязательно уделяют внимание диете, гимнастике и профилактике.

Рецепты народной медицины

В списке лекарственных препаратов, которые можно приготовить самостоятельно, можно найти такие народные средства:

  • Сок из подорожника – 4 листа тщательно вымываются и пропускаются через мясорубку. Получившуюся жидкость употребляют в небольших количествах перед едой или добавляют в салаты;
  • Тёплую воду с мёдом (1 ложка ингредиента на стакан), которую выпивают за полчаса до завтрака и ужина;
  • Масло и мёд, которое берут в пропорции 1:1 и тщательно перемешивают. Получившееся средство хранят в холодильнике, принимая по 1 ст. л. за 30 минут до еды трижды в сутки.

В списке хорошо справляющихся с симптомами нулевой кислотности народных средств можно найти и настойки из различных лекарственных растений – шиповника, брусники, калины и алоэ. Лекарство принимают порциями по 1–2 ст. л. по нескольку раз в день до наступления облегчения. Действие компонентов этих настоек на стенки желудка увеличивает выработку кислоты и нормализует кислотность.

Диета при нулевой кислотности

Рацион страдающего от нулевой кислотности пациента должен состоять из таких продуктов:

  1. подвергнутых термической обработке фруктов, ягод и овощей (можно делать из них суфле, желе и запеканки);
  2. мяса птицы и нежирной рыбы (в первую очередь, вымоченной сельди);
  3. варёной колбасы и нежирной ветчины;
  4. вчерашнего пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий;
  5. практически всех круп (кроме пшеничной и перловой), приготовленных на воде или молоке;
  6. небольшого количества кисломолочных продуктов и растительного масла;
  7. паровых омлетов и приготовленных всмятку яиц;
  8. чая с молоком (но без сахара, который заменяют мёдом), отвара из шиповника и чёрной смородины.

Еду лучше всего варить, запекать без корки или готовить на пару. Питаться следует чаще, чем обычно (примерно каждые 2–3 часа), уменьшая размеры порций. Блюда должны получаться жидкими или в виде пюре. Пищу принимают только тёплой, обязательно запивая разрешённой жидкостью. Также рекомендуется соблюдать питьевой режим, предусматривающий употребление, минимум, 1,5–2 литров воды, чая или отваров в сутки.

Список запрещённых к употреблению продуктов состоит практически из всех копчёных, острых и солёных блюд. Не рекомендованы больному и приготовленные по классическим рецептам супы и борщи – в принципе, такие блюда можно есть, но для их приготовления следует применять только постное куриное мясо и овощи, тушеные без растительного масла. Запрещены для пациента со сниженной кислотностью любые продукты, вызывающие брожение в органах пищеварения – капуста, бобовые, грибы и свежая выпечка. Могут ухудшить самочувствие больного, а, значит, и не входят в его рацион, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло, сырые овощи, ягоды и фрукты, кондитерские изделия, сладкая газированная вода, алкоголь, крепкий кофе или чай.

Лечебная гимнастика

Повышению эффективности лечения нулевой кислотности способствуют определённые физические упражнения. Лечебная физкультура приводит в норму работу желудка и повышает содержание кислоты в пищеварительном соке. Среди самых полезных упражнений можно назвать:

  • вращение согнутыми в коленях ногами в положении стоя;
  • разминка стоп в положении сидя или стоя на одной ноге;
  • хождение на носках, пятках и боковых поверхностях стоп;
  • поднятие вверх согнутых в коленях ног из положения «лёжа на спине» (при этом руки держатся у тела).

Помогут справиться с проблемой и упражнения, позволяющие качать пресс. Причём, практически любые – без каких-либо спортивных снарядов, с гантелями или на тренажерах. Хотя перед выбором конкретной методики стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Чем грозит нулевая кислотность

Главной причиной немедленного обращения в больницу при обнаружении признаков повышенной кислотности, являются её последствия. Нерешённая проблема способна привести к таким осложнениям:

  1. нарушениям пищеварения с сопутствующими этим состояниям организма признаками – отрыжкой и изжогой;
  2. развитию воспалительных патологий (в том числе, гастрита и гастродуоденита);
  3. дисбактериозу и кишечным инфекциям.

В крайних случаях близкое к нулю значение кислотности со временем приводит к появлению опухолей. К самым серьёзным последствиям не вылеченного вовремя заболевания относят и язву желудка. Поэтому приведение кислотности к нормальному значению позволит не только убрать симптомы именно этой проблемы, но и предотвратить появление новых.

Профилактические мероприятия

В качестве профилактики появления нулевой кислотности пищеварительного сока стоит по мере возможностей избегать стрессовых ситуаций. Конечно, полностью избавиться от стресса у большинства людей не получится – но риск его появления следует свести к минимуму. Кроме того, желательно выполнять такие рекомендации:

  • следить за рационом, который должен быть сбалансированным и после завершения терапии;
  • есть неторопливо и в спокойной обстановке;
  • соблюдать периодичность приёма пищи;
  • отказаться от курения и алкоголя.

Соблюдая эти требования, стоит не забывать и об обязательных профилактических осмотрах у гастроэнтерологов и других специалистов, которые занимаются лечением вызвавших нулевую кислотность заболеваний. Это позволит и избавиться от проблемы, и предупредить её появление в будущем.

Пониженную кислотность вызывают различные причины – от неправильного питания и образа жизни до наследственности. Для решения проблемы врачи назначают приём препаратов для улучшения секреции желудочного сока, хотя допускается лечиться и с помощью народных средств.

Важно знать! Ужасный запах изо рта часто вызван паразитами! Чтобы проверить, есть ли у вас паразиты — добавьте в стакан воды 1 ложку…

В основе большинства желудочных проблем лежит нарушение секреторной функции. Повышенная, пониженная или нулевая кислотность желудка, симптомы и лечение которых различаются, приводят к развитию хронических заболеваний, общим расстройствам организма.

Наиболее неблагоприятным среди этих нарушений является полное отсутствие кислоты в желудочном соке – ахилия или анацидное состояние, которое часто приводит к развитию осложнений. Чтобы избежать их, при первых проявлениях нулевой кислотности необходимо обратиться к врачу, пройти обследование и лечение.

Какова роль кислоты в желудочном соке?

Для того чтобы легче понять, что происходит в организме при отсутствии в желудке соляной кислоты, необходимо знать, какие функции она выполняет. Так устроен пищеварительный тракт, что желудку необходима кислая среда, ее роль очень велика и состоит в следующем:

  • обезвреживание значительной части попадающих с пищей микробов;
  • первичная обработка, подготовка к расщеплению белков – денатурация (сворачивание);
  • активация расщепляющего белки фермента пепсина (превращение его в активное состояние из пепсиногена);
  • рефлекторная активация выработки пищеварительных ферментов поджелудочной железой;
  • регуляция эвакуации пищевого химуса из желудка в 12-перстную кишку – периодическое открытие и закрытие привратника.

Вырабатывается соляная кислота в верхней половине желудка – в области его дна и тела особыми обкладочными клетками эпителия слизистой оболочки. Процесс этот происходит постоянно, независимо от приема пищи, со скоростью 5-7 ммоль в час, а нормальная концентрация соляной кислоты в желудочном соке составляет 160 ммоль на 1 л.

Что происходит в организме при нулевой кислотности?

Нетрудно сделать выводы, что такое по своей сути нулевая кислотность, что происходит в желудке, других отделах пищеварительного тракта, в организме в целом. Все эти патологические изменения можно разделить на следующие группы:

  • повышенная вероятность развития патогенных бактерий, возникновение гастрита, энтерита, пищевой токсикоинфекции;
  • нарушение расщепления белков, они поступают в кишечник не полностью расщепленными до аминокислот, а значит, не всасываются в кровь, возникает дефицит белка;
  • ухудшение переваривания белков, жиров, углеводов за счет уменьшения секреции протеазы, липазы, амилазы поджелудочной железой, дефицит в организме основных источников энергии – углеводов и жиров, снижение обмена веществ;
  • нарушение моторики пищеварительного тракта – замедление прохождения недостаточно обработанной пищи;
  • постепенная атрофия слизистой оболочки.

Страдает не только сам пищеварительный тракт – возникает гастрит, воспаление кишечника, вторично развивается хронический панкреатит со снижением секреторной функции железы. В конечном итоге все эти нарушения сказываются на общем состоянии организма: снижается обмен веществ, возникает дефицит белка, жиров, витаминов. На этом фоне снижаются защитные свойства – иммунитет, человек становится более подвержен различным заболеваниям.

Как это ни покажется парадоксальным, нулевая кислотность способствует образованию язвы желудка, вопреки бытующему мнению, что она возникает только под влиянием кислоты. Доказано, что язвенный дефект на слизистой оболочке провоцируют особые бактерии из рода хеликобактер пилори. При отсутствии кислоты они активно размножаются и вызывают заболевания – гастрит, дуоденит, язву.

Самым грозным последствием нулевой кислотности является развитие рака желудка. Это происходит в результате постоянного воздействия на слизистую оболочку токсинов, которые образуются в результате жизнедеятельности многочисленных бактерий, вирусов.  Обычно сначала появляются полипозные разрастания, которые затем переходят в рак. Поэтому анацидный атрофический гастрит считается предраковым состоянием, и такие больные входят в группу особого диспансерного наблюдения с регулярным обследованием и лечением.

Симптоматика нулевой кислотности желудка

Клинические проявления нулевой кислотности довольно типичны и обусловлены такой симптоматикой:

  • ноющие боли в области желудка, чувство дискомфорта и переполнения после еды;
  • ощущение тяжести в животе;
  • тошнота, отрыжка воздухом и пищей;
  • неприятный гнилостный запах изо рта;
  • частые изжоги, особенно в горизонтальном положении тела;
  • снижение аппетита вплоть до полного отсутствия;
  • неприятный металлический привкус во рту;
  • сухость во рту, недостаточное выделение слюны при виде и употреблении пищи;
  • вздутие кишечника, запоры;
  • симптомы общего характера – недомогание, повышенная утомляемость, бледность, головная боль, потеря веса, повышение температуры тела.

Не всегда и не все из перечисленных признаков могут быть настолько выраженными, чтобы заподозрить анацидный гастрит. Нередко он протекает латентно, а выявляется параллельно с обнаружением язвы, полипа или опухоли.

Лечение нулевой кислотности желудка

Нулевая кислотность желудка подлежит обязательному лечению, а вопрос о том, как ее лечить, решает специалист-гастроэнтеролог индивидуально после проведения обследования. Лечение комплексное, включающее медикаментозную терапию, диетотерапию, ЛФК, натуральные средства народной медицины.

Медикаментозная терапия

Лекарственные препараты играют ведущую роль в лечении анацидных состояний. Цели, которые преследует медикаментозная терапия – нормализация кислотности и ферментной функции, устранение воспалительного процесса и симптомов заболевания.

Для повышения кислотности и содержания уровня пепсина назначается замещающая терапия: натуральный и искусственный желудочный сок, ацидин-пепсин, аципепсол и их аналоги бетацид, пепсоцид. Такая заместительная терапия проводится непрерывно.

Для улучшения пищеварения назначаются комплексные ферментные препараты, если снижена функция поджелудочной железы: Фестал, Дигестал, Вобензим, Ммезим-форте, Креон и их другие аналоги.

В случае выявления бактериальной инфекции, хеликобактера пилори назначают курс комплексной антибактериальной терапии, включающей антибиотик широкого спектра действия в сочетании с трихополом.

Для снятия симптомов заболевания назначают спазмолитические средства – Но-шпу, Дротаверин, для улучшения перистальтики прокинетики – Метоклопрамид, Дигесан и аналоги.

Лечебная диета

Огромную роль играет диета, которую нужно соблюдать постоянно, «возвести в ранг» образа жизни. Обязательным условием является дробное питание 5-6 раз в сутки в определенное время, с небольшим объемом пищи. Следует определиться со списком запрещенных и рекомендованных продуктов, постоянно его придерживаться.

Следует полностью исключить из рациона:

  • жирные блюда;
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • мучные и кондитерские изделия, выпечку, шоколад, мороженое;
  • продукты с грубой клетчаткой – бобовые, грибы, цельное молоко, свежие овощи;
  • грубую пищу – жареные, копченые, вяленые продукты;
  • копченые колбасы, окорока, птицу, ветчину;
  • острые раздражающие продукты – перец, чеснок, лук, редьку, хрен, соусы, кетчуп, маринады и консервы, соления;
  • напитки – крепкий чай, кофе, какао, различные тоники, газировку, алкоголь в любом виде.

Продукты, рекомендованные к употреблению:

  • нежирные мясо и рыбу отварные или приготовленные на пару, запеченные в духовке;
  • вареные не острые колбасы, сардели и сосиски;
  • натуральные растительные масла – в умеренном количестве;
  • тушенные не острые овощи, овощные пюре и икра;
  • запеченные ягоды и фрукты, суфле и желе из них;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • яйца свежие сырые, всмятку, паровый омлет;
  • разваренные, лучше полужидкие каши, кроме перловой, ячневой, пшеничной;
  • измельченную зелень – свежую или сухую в супах, салатах;
  • напитки — минеральную воду без газа (Ессентуки, Нафтуся, Моршин), отвар шиповника, некрепкий зеленый чай, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Полезное видео

Как определить кислотность можно узнать из этого видео.

Рецепты народной медицины

Средства народной медицины рекомендуют врачи, как отличное дополнение к лечебной программе. Существует множество эффективных проверенных рецептов.

Приводим несколько примеров:

  1. Калиновый настой – трехлитровую банку заполняют доверху хорошо промытыми ягодами калины, заливают до края чистой питьевой водой, настаивают в темном месте 10 дней, процеживают, убирают в холодильник. Принимают по 50 мл перед каждым приемом пищи.
  2. Молочная сыворотка – пьют ее в течение 1-2 недель постоянно в течение дня – вместо воды, чая и других напитков.
  3. Травяной сбор – по 1 столовой ложке полыни, мелиссы, тысячелистника заваривают 1 л кипятка на ночь, накрывают. Утром процеживают, выпивают в течение дня по 1 стакану перед каждой едой.
  4. Чай из подорожника с медом – 1 столовую ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка, через полчаса процеживают, добавляют чайную ложку меда, принимают до еды.

Существует еще множество хороших действенных рецептов, которые включают ягоды облепихи, смородины, брусники, китайский лимонник, корень аира и другие полезные растения. Сделать правильный выбор среди множества натуральных средств поможет врач.

kcson-sp.ru

Причины появления и признаки нулевой кислотности желудка

Нулевая кислотность желудка – тяжелое заболевание, которое может вызывать серьезные осложнения. Поэтому нужно как можно быстрее принимать меры. Тем более, в некоторых случаях бывает достаточно только соблюдения диеты и приема некоторых ферментативных препаратов.

1Чем опасен недуг?

Подавляющее большинство патологий ЖКТ появляется из-за изменения кислотности желудочного сока. Любое отклонение от нормы, будь то превышение или преуменьшение, негативно влияет на процесс переваривания пищи. Но иногда можно встретить такой термин, как нулевая кислотность желудка. Такое состояние появляется в тех случаях, когда организм вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты – вещества, формирующего уровень кислотности желудочного сока. На фоне этого явления обычно наблюдается превышение нормы молочной кислоты.

Нулевая кислотность желудка опасна тем, что при этом состоянии в слизистую оболочку ЖКТ могут проникать разные вредные микроорганизмы, деятельность которых приводит к появлению воспалений. Развитие и протекание воспалительного процесса может ухудшать моторику органов ЖКТ, в результате чего могут наблюдаться запоры.

Нулевая кислотность желудка – тяжелое заболевание, которое может вызывать серьезные осложнения.

Кроме того, это состояние опасно недостаточным расщеплением белков в желудке. Организм может отравляться вредными компонентами, а вероятность появления опухолей значительно возрастает.

Причина появления нулевой кислотности до сих пор не была установлено, но врачи считают, что такое состояние развивается в основном под действием наследственных факторов. Поэтому перед постановкой диагноза врач обычно интересуется, не страдали ли заболеванием близкие родственники пациента.

2Симптомы заболевания

Это состояние протекает достаточно вяло с незначительно выраженной симптоматикой. В некоторых случаях, проявления низкой кислотность желудка попросту отсутствуют.

Когда заболевание все же дает о себе знать, оно выражается в следующих реакциях:

  • нарушения работы ЖКТ: постоянные запоры, диарея и их чередование;
  • тупые боли в желудке;
  • неприятный запах изо рта с привкусом металла;
  • ухудшение аппетита;
  • тяжесть после употребления еды;
  • отрыжка после приема пищи.

Эта симптоматика характерна для многих болезней ЖКТ и часто возникает у людей, которые не соблюдают принципы здорового питания. Но при появлении более 1 из этих признаков, нужно обратиться к врачу. Своевременное диагностирование болезни позволяет быстро начать лечение и избежать возможных осложнений.

3Лечение болезни

Нулевая кислотность желудка (анацидный гастрит) лечится достаточно тяжело. Как правило, это заболевание преследует человека до конца жизни. Задача врачей при этом – восполнить недостаток соляной кислоты, вырабатываемой желудком. Для этой задачи лучше всего применять специализированные медикаменты, воздействующие на кислотообразующий механизм, но они еще не разработаны.

Устранить нулевую кислотность можно при помощи ферментативных лекарственных средств, улучшающих процесс переваривания пищи. Для этой задачи также используются народные методы, в частности, настои лекарственных трав. Перед использованием любых средств фитотерапии, следует проконсультироваться с врачом, потому что их придется принимать долго. В связи с этим, нужно убедиться, что используемые травы наносят никакого вреда организму.

Лечение анацидного гастрита нельзя откладывать, так как это заболевание может давать очень серьезные осложнения.

Людям, страдающим нулевой кислотностью желудка, рекомендуется соблюдать диету.

4Рекомендуемая диета

Больным не приходится слишком сильно ограничивать себя в употреблении пищи. Вареные, тушеные и запеченные продукты не окажут никакого вреда. Иногда можно есть и жареную пищу, но без грубой корочки. Запрещена мука и панировочные сухари для жарки.

При анацидном гастрите также запрещены:

  • майонез;
  • вареные яйца вкрутую;
  • жирная рыба, птица и мясо;
  • перловая, ячневая и кукурузная крупы, бобовые;
  • консервы и копченая еда;
  • сырые или крупно нарезанные овощи;
  • любые грибы;
  • лук, редька, редис, огурцы, чеснок, сладкий перец, брюква;
  • шоколад, мороженое, кондитерские изделия, содержащие крем;
  • инжир, финики, крыжовник, малина, красная смородина.

Нужно придерживаться дробного питания: 5-6 приемов пищи в день при минимальных размерах порций. Лучше всего готовить еду на растительном масле, а вот сливочное следует исключить.

Для увеличения кислотности желудка полезно есть кислые ягоды и фрукты: калина, лимон, клюква, брусника, вишня, черноплодная рябина и т. д. Особенно полезно есть арахис и клюкву. Хорошо воздействует на желудок сок редьки, но его можно пить в небольших количествах и только в стадии ремиссии болезни.

gastri.ru

Диета при нулевой кислотности желудка

  • Поищите в метке: желудок. гастрит или впишите то, что нужно ниже:

    Натуральная медицина 2007-

    natural-medicine.ru — сайт для тех, кто думает о своём здоровье и выбирает натуральные и народные методы лечения.

    Полная версия сайта для ПК

    Народное лечение нулевой кислотности желудка

    Часто можно встретить людей, у которых повышена или понижена кислотность желудка. Кислотность желудка зависит от того какая концентрация кислоты в желудочном соке. Нулевая кислотность образуется в результате того, что не вырабатывается достаточное количество соляной кислоты. Из-за этого в организме много молочной кислоты. К этому нужно относиться серьезно, так как развиваются воспалительные процессы. Грамотное и своевременное лечение нулевой кислотности желудка может предотвратить опасные последствия.

    Симптомы нулевой кислотности

    Первым симптомом заболевания является нарушение моторики кишечно-желудочного тракта. У больного может пропасть аппетит, быть ощущение боли в желудке. Следствием этого могут быть запоры. Но эти признаки могут быть даже у здоровых людей, если не правильный рацион питания. Наличие хотя бы пара признаков, то это уже повод обратиться к врачу. Если вовремя это сделать можно избежать лечения нулевой кислотности. Из-за малого расщепления белков, продукты остаются в желудке, способствуют интоксикации и может образоваться злокачественная опухоль. Медицинские представители могут утверждать, что нулевой кислотности нет.

    Правильное лечение нулевой кислотности желудка
    Полностью вылечить нулевую кислотность невозможно. Состояние больного можно поддерживать на данном уровне. Можно применять препараты, в котором есть соляная кислота, чтобы поддерживать кислоту в желудке. При лечении нулевой кислотности можно использовать ферментные медикаменты, народные способы. При лечении травами затрачивается много времени и курс лечения надо повторять. Не стоит думать, что это не страшная болезнь, итоги могут быть плохими.

    Читайте также: Полип кардии желудка — что это? Диагностика и лечение.

    Диета при нулевой кислотности

    При лечении нулевой кислотности стоит уделить внимание рациону питания. К этому вопросу надо относится ответственно, чтобы пища не принесла вреда желудку. Из рациона питания стоит убрать пищу жареного и жирного характера, соленые и острые продукты. Старайтесь чтобы пища была приготовлена на подсолнечном масле. Сливочное масло можно использовать только топленое и очень редко. Овощи стараться отваривать или тушить.

    Полезны арахис и клюква. Сок редьки можно пить в период не обострения. Для повышения кислотности можно использовать в своем рационе фрукты или овощи кислого характера. Мучные изделия лучше кушать несвежие и несдобные. Можно употреблять мясо или рыбу, но только в тушенном виде. Рекомендуется употреблять молочные продукты. Не стоит забывать, что кушать надо небольшими порциями несколько раз в течение дня.

    Лечебный эликсир

    Для приготовления целебного эликсира берем:

    1. 2 кг белокочанной капусты;
    2. Пол килограмма моркови;
    3. Пол килограмма яблок какого-либо кислого сорта;
    4. 0,3 кг черной или красной смородины

    Все это нужно пропустить через соковыжималку или мясорубку. Кладем полученную смесь в стеклянную посудину и оставляем в темном, теплом месте на некоторое время. Когда в смеси пойдет процесс брожения, нужно отжать через марлю сок, залить его в бутылку. Полученный напиток принимать 3 раза в день по 100 грамм перед едой.

    Полезно еще почитать:

    Гастрит #8212; лечение в домашних условиях

    Очищение льняным маслом

    Эффективное лечение рефлюкса.

    Пыльца и мед помогут от многих болезней

    Полип кардии желудка #8212; что это? Диагностика и

    Правильный выход из голодания. Как выходить из

    Гастрит при нулевой кислотности желудочного сока

    Заболевания желудочно-кишечного тракта влияют на все системы организма, тем самым сильно снижая качество жизни человека. Все большее распространение получает гастрит, при котором происходит воспаление стенок желудка. Различают несколько его видов: гиперацидный, гипоацидный и анацидный гастрит. Каждый из видов имеет свои симптомы и особое лечение.

    Виды гастрита и уровни кислотности

    Уровень кислотности желудочного сока бывает нормальной или с нарушениями (повышенная, пониженная или нулевая). В зависимости от таких нарушений гастриты подразделяются на три вида:

    Самый распространенный гастрит – гиперацидный (повышенная кислотность). Боли вызываются избытком соляной кислоты, который нарушает естественное переваривание пищи.

    Реже встречается гипоацидный гастрит (пониженная кислотность). Недостаточное количество кислоты не позволяет расщепляться пище как положено, и она остается неподготовленной к прохождению через желудок и кишечник.

    Анацидный гастрит (нулевая кислотность) тоже встречается нечасто. Почти полное отсутствие соляной кислоты не может обеспечить нормальный процесс пищеварения. Поступающие белки при этом не усваиваются полностью, и их продукты распада действуют токсично на человеческий организм.

    При нулевой кислотности обкладочные (париетальные) клетки желудка атрофированы и не могут выделять достаточное количество кислоты. Нарушается баланс микрофлоры, происходит проникновение различных микробов и вирусов. Из-за этого в желудке истончается и воспаляется слизистая оболочка, иммунная система теряет сопротивляемость, начинаются патологические изменения, вплоть до онкозаболеваний. Моторика кишечника снижается, особенно верхних и нижних отделов. Начинаются запоры.

    Причины возникновения и симптомы анацидного гастрита

    Хроническая форма анацидного гастрита может развиться после острого гастрита, изредка после брюшного тифа или дизентерии, если не проводить лечение данных заболеваний. Причинами также могут быть: злоупотребление алкоголем, постоянное переедание, острая пища, большие перерывы между едой, сухомятка, курение, быстрые перекусы. Поэтому неудивительно, что под ударом находится все больше молодых людей, особенно женщин, которые весь день работают в сидячем положении.

    При анацидном гастрите признаки болезни могут отсутствовать длительное время. Но надо помнить, что при нулевой кислотности отсутствует бактерицидный эффект. Вирусы и микробы свободно попадают в организм вместе с пищей, поэтому происходит нарушение пищеварения, расстройство желудка, могут возникнуть другие болезни желудка и кишечника.

    Каковы же основне симптомы данного заболевания?

    Похудение в связи с недополучением организмом питательных веществ.

    Тошнота, головокружение, слабость.

    Боли под ложечкой, тяжесть в желудке, отрыжка.

    Жидкий стул, при вялой перестальтике кишечника – запоры.

    Несвежий запах изо рта.

    При наличии анацидного гастрита в течении длительного времени добавляются следующие симптомы:

    Источник: http://zheludokzdorov.ru/lechenie-gastrita/gastrit-s-nulevoj-kislotnostju-lechenie.html

    Век живи — век учись — диета при нулевой кислотности желудка.

    Нулевая кислотность желудка — это и есть анацидный гастрит. Раньше его еще называли катар, или проще — воспаление желудка.

    У меня нулевую кислотность обнаружили в 25-летнем возрасте. Самочувствие было неважное, 2 года сидела на строгой диете, а улучшения не было. Тогда я купила ведро клюквы и за зиму всю ее съела. Обдавала стакан клюквы кипятком, растирала, разводила в 1,5 л кипяченой воды, добавляла немного сахара и пила вместо воды. Через три месяца кислотность желудка уже была в норме. Исчезли желудочные боли, вернулось хорошее самочувствие.

    Кто-то посоветовал мне принимать еще алоэ. Однако после курса лечения соком алоэ у меня резко снизилась кислотность. Пришлось опять поднимать ее с помощью клюквы. Больным с таким диагнозом нельзя принимать девясил — он также понижает секреторную функцию желудка. Перец стручковый и ягоды можжевельника тоже нежелательны, поскольку раздражают слизистую оболочку. Могут повышать кислотность три (вахта трехлистная) корни аира и сок редьки. Но сок редьки принимают, когда нет обострения. Универсальный лекарь, но он способен понижать кислотность. Поэтому его лучше использовать в сочетании с другими травами, например ромашкой аптечной, бессмертником, березовыми почками

    При нулевой кислотности желудка нельзя есть копчености, жареную жирную и соленую пищу, а также острые приправы.

    Зато очень полезны земляные орехи (арахис). Их надо съедать хотя бы пог в день. Обычно нулевая кислотность истощает организм, а благодаря орешкам набираешь вес. Для улучшения аппетита применяют травы, содержащие горечи.

    Тамара ГВОЗДЬ, г. Бобруйск.

    Анацидный гастрит. Диета при нулевой кислотности желудка.

    Гастрит с нулевой кислотностью желудочного сока — это моя давняя болезнь. Долгие годы меня мучили боли в желудке. Приходилось соблюдать диету и постоянно принимать фестал. Но когда обнаружили полипы в желудке, я решила попробовать лечиться народными средствами.

    Высушенные корни одуванчика 5 ст.л. заливала 1 л крутого кипятка и кипятила на малом огне в закрытой посудемин. Давала остыть, процеживала и пила теплым 3 раза в день по 0,5 ст. за 1 час до еды.

    Кроме того, пила по утрам кофе из корней одуванчика. Для этого корни выкапывала осенью, чистила, подвявшие резала на кусочки, сушила и, поджарив до коричневого цвета, измельчала в кофемолке. Заваривала 1 ч.л. порошкамл кипятка, кипятила 5-10 мин. на малом огне. Сахар и молоко добавляла по вкусу. Это не только вкусный, но и общеукрепляющий напиток.

    Одновременно с лечением корнями одуванчика я ежедневно съедала 2-3 ст.л. клюквы с сахаром.

    Может, гастрит я полностью и не излечила, но уже больше года не принимаю фестал, о болях в желудке забыла и строгую диету для больных анацидным гастритом теперь не соблюдаю.

    Ядвига ПОПОВА, г.Новопалоцк.

    Еще на эту тему:

    Диета при нулевой кислотности желудка

    Лечебная диета при заболеваниях органов пищеварения

    Источник: http://girlsfood.ru/article/dieta-pri-nulevoi-kislotnosti-jeludka

    Народное лечение нулевой кислотности желудка

    Часто можно встретить людей, у которых повышена или понижена кислотность желудка. Кислотность желудка зависит от того какая концентрация кислоты в желудочном соке. Нулевая кислотность образуется в результате того, что не вырабатывается достаточное количество соляной кислоты. Из-за этого в организме много молочной кислоты. К этому нужно относиться серьезно, так как развиваются воспалительные процессы. Грамотное и своевременное лечение нулевой кислотности желудка может предотвратить опасные последствия.

    Симптомы нулевой кислотности

    Первым симптомом заболевания является нарушение моторики кишечно-желудочного тракта. У больного может пропасть аппетит, быть ощущение боли в желудке. Следствием этого могут быть запоры. Но эти признаки могут быть даже у здоровых людей, если не правильный рацион питания. Наличие хотя бы пара признаков, то это уже повод обратиться к врачу. Если вовремя это сделать можно избежать лечения нулевой кислотности. Из-за малого расщепления белков, продукты остаются в желудке, способствуют интоксикации и может образоваться злокачественная опухоль. Медицинские представители могут утверждать, что нулевой кислотности нет.

    Правильное лечение нулевой кислотности желудка

    Полностью вылечить нулевую кислотность невозможно. Состояние больного можно поддерживать на данном уровне. Можно применять препараты, в котором есть соляная кислота, чтобы поддерживать кислоту в желудке. При лечении нулевой кислотности можно использовать ферментные медикаменты, народные способы. При лечении травами затрачивается много времени и курс лечения надо повторять. Не стоит думать, что это не страшная болезнь, итоги могут быть плохими.

    Диета при нулевой кислотности

    При лечении нулевой кислотности стоит уделить внимание рациону питания. К этому вопросу надо относится ответственно, чтобы пища не принесла вреда желудку. Из рациона питания стоит убрать пищу жареного и жирного характера, соленые и острые продукты. Старайтесь чтобы пища была приготовлена на подсолнечном масле. Сливочное масло можно использовать только топленое и очень редко. Овощи стараться отваривать или тушить.

    Полезны арахис и клюква. Сок редьки можно пить в период не обострения. Для повышения кислотности можно использовать в своем рационе фрукты или овощи кислого характера. Мучные изделия лучше кушать несвежие и несдобные. Можно употреблять мясо или рыбу, но только в тушенном виде. Рекомендуется употреблять молочные продукты. Не стоит забывать, что кушать надо небольшими порциями несколько раз в течение дня.

    Лечебный эликсир

    Для приготовления целебного эликсира берем:

    1. 2 кг белокочанной капусты;
    2. Пол килограмма моркови;
    3. Пол килограмма яблок какого-либо кислого сорта;
    4. 0,3 кг черной или красной смородины

    Все это нужно пропустить через соковыжималку или мясорубку. Кладем полученную смесь в стеклянную посудину и оставляем в темном, теплом месте на некоторое время. Когда в смеси пойдет процесс брожения, нужно отжать через марлю сок, залить его в бутылку. Полученный напиток принимать 3 раза в день по 100 грамм перед едой.

    Источник: http://isctelitel.ru/lechenie-nulevoj-kislotnosti-zheludka/

    Питаться надо маленькими порциями и часто.

    — супы, бульоны из нежирных сортов мяса, рыбы. Супы можно заправлять кабачками, морковью, картофелем, тыквой, цветной капустой, вермишелью, крупами (пшено нельзя).

    — постные, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы в отварном виде, приготовленные на пару, тушеные, хорошо вымоченную сельдь, нежирную ветчину.

    — из овощей разрешены тыква, кабачок, морковь, картофель. Если процесс переваривания пищи идет хорошо, то можно дополнить рацион свеклой, зеленым горошком, молодой фасолью. Все овощи употреблять в тушеном, отварном или запеченном виде.

    — паровые, запеченные, жареные омлеты, яйца всмятку.

    — черствый хлеб, изделия из не сдобного теста.

    — каши на воде (кроме пшенной и перловой). Можно заменить воду 1/3 молока.

    — паровые пудинги, отварная вермишель.

    — творог, запеканки, кисломолочные продукты, сыры неострых сортов, сметана нежирная в небольшом количестве.

    — кисели, джемы, компоты, желе из фруктов, ягод. Запеченные или очищенные от кожуры свежие груши и яблоки. Клубника, малина, земляника в свежем виде. Свежевыжатые яблочный, вишневый, клубничный сок.

    — кофе с молоком, чай, отвар шиповника, черной смородины.

    — из специй разрешены гвоздика, ваниль, зелень укропа, петрушки.

    — блюда лучше заправлять любым растительным маслом.

    — кукурузная, перловая, пшенная, ячневая крупы.

    — крутые яйца, майонез, копчености, консервы – мясные, рыбные.

    — сырые, маринованные соленые овощи.

    — из овощей запрещено есть редис, чеснок, лук, грибы, редьку, огурцы, брюкву.

    — из фруктов и ягод запрещены инжир, крыжовник, финики, красная смородина.

    — шоколад, мороженое, сдобные изделия, торты, пирожные с жирным кремом.

    Источник: http://10diet.net/dieta-pri-nulevoi-kislotnosti-jeludka.html

    Причины появления и признаки нулевой кислотности желудка

    Нулевая кислотность желудка — тяжелое заболевание, которое может вызывать серьезные осложнения. Поэтому нужно как можно быстрее принимать меры. Тем более, в некоторых случаях бывает достаточно только соблюдения диеты и приема некоторых ферментативных препаратов.

    1 Чем опасен недуг?

    Подавляющее большинство патологий ЖКТ появляется из-за изменения кислотности желудочного сока. Любое отклонение от нормы, будь то превышение или преуменьшение, негативно влияет на процесс переваривания пищи. Но иногда можно встретить такой термин, как нулевая кислотность желудка. Такое состояние появляется в тех случаях, когда организм вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты — вещества, формирующего уровень кислотности желудочного сока. На фоне этого явления обычно наблюдается превышение нормы молочной кислоты.

    Нулевая кислотность желудка опасна тем, что при этом состоянии в слизистую оболочку ЖКТ могут проникать разные вредные микроорганизмы, деятельность которых приводит к появлению воспалений. Развитие и протекание воспалительного процесса может ухудшать моторику органов ЖКТ, в результате чего могут наблюдаться запоры.

    Кроме того, это состояние опасно недостаточным расщеплением белков в желудке. Организм может отравляться вредными компонентами, а вероятность появления опухолей значительно возрастает.

    Причина появления нулевой кислотности до сих пор не была установлено, но врачи считают, что такое состояние развивается в основном под действием наследственных факторов. Поэтому перед постановкой диагноза врач обычно интересуется, не страдали ли заболеванием близкие родственники пациента.

    2 Симптомы заболевания

    Это состояние протекает достаточно вяло с незначительно выраженной симптоматикой. В некоторых случаях, проявления низкой кислотность желудка попросту отсутствуют.

    Когда заболевание все же дает о себе знать, оно выражается в следующих реакциях:

    • нарушения работы ЖКТ: постоянные запоры, диарея и их чередование;
    • тупые боли в желудке;
    • неприятный запах изо рта с привкусом металла;
    • ухудшение аппетита;
    • тяжесть после употребления еды;
    • отрыжка после приема пищи.

    Эта симптоматика характерна для многих болезней ЖКТ и часто возникает у людей, которые не соблюдают принципы здорового питания. Но при появлении более 1 из этих признаков, нужно обратиться к врачу. Своевременное диагностирование болезни позволяет быстро начать лечение и избежать возможных осложнений.

    3 Лечение болезни

    Нулевая кислотность желудка (анацидный гастрит) лечится достаточно тяжело. Как правило, это заболевание преследует человека до конца жизни. Задача врачей при этом — восполнить недостаток соляной кислоты, вырабатываемой желудком. Для этой задачи лучше всего применять специализированные медикаменты, воздействующие на кислотообразующий механизм, но они еще не разработаны.

    Устранить нулевую кислотность можно при помощи ферментативных лекарственных средств, улучшающих процесс переваривания пищи. Для этой задачи также используются народные методы, в частности, настои лекарственных трав. Перед использованием любых средств фитотерапии, следует проконсультироваться с врачом, потому что их придется принимать долго. В связи с этим, нужно убедиться, что используемые травы наносят никакого вреда организму.

    Лечение анацидного гастрита нельзя откладывать, так как это заболевание может давать очень серьезные осложнения.

    Людям, страдающим нулевой кислотностью желудка, рекомендуется соблюдать диету.

    4 Рекомендуемая диета

    Больным не приходится слишком сильно ограничивать себя в употреблении пищи. Вареные, тушеные и запеченные продукты не окажут никакого вреда. Иногда можно есть и жареную пищу, но без грубой корочки. Запрещена мука и панировочные сухари для жарки.

    При анацидном гастрите также запрещены:

    • майонез;
    • вареные яйца вкрутую;
    • жирная рыба, птица и мясо;
    • перловая, ячневая и кукурузная крупы, бобовые;
    • консервы и копченая еда;
    • сырые или крупно нарезанные овощи;
    • любые грибы;
    • лук, редька, редис, огурцы, чеснок, сладкий перец, брюква;
    • шоколад, мороженое, кондитерские изделия, содержащие крем;
    • инжир, финики, крыжовник, малина, красная смородина.

    Нужно придерживаться дробного питания: 5-6 приемов пищи в день при минимальных размерах порций. Лучше всего готовить еду на растительном масле, а вот сливочное следует исключить.

    Для увеличения кислотности желудка полезно есть кислые ягоды и фрукты: калина, лимон, клюква, брусника, вишня, черноплодная рябина и т. д. Особенно полезно есть арахис и клюкву. Хорошо воздействует на желудок сок редьки, но его можно пить в небольших количествах и только в стадии ремиссии болезни.

    Источник: http://gastri.ru/nulevaya-kislotnost-zheludka.html

    Нулевая кислотность желудка

    Оставьте комментарий 5,536

    В большинстве случаев недуги ЖКТ возникают в результате изменений кислотности пищеварительного сока, которая бывает повышенной, нулевой или пониженной. Нулевая кислотность желудочного сока — серьезная патология, которая требует особого внимания к своему здоровью. Если пренебречь лечением, можно заполучить ряд серьезных осложнений.

    Анацидный гастрит возникает в результате нарушения в выработке хлоридной кислоты в желудке.

    Определение

    В организме человека формирование уровня кислотности пищеварительного сока происходит благодаря соляной кислоте, вырабатываемой клетками желудочных желез. Если выработка хлоридной кислоты нарушена, происходит образование нулевой кислотности (анацидного гастрита), в результате которой образуется излишек оксипропионовой кислоты в органе пищеварительного тракта. Нулевая кислотность желудка, представляет собой патологическое явление, которое обусловлено попаданием микроорганизмов в слизистый слой ЖКТ, что приводит к образованию воспаления.

    Опасность воспалительных процессов обусловлена снижением функциональности органов ЖКТ, в результате чего возникают запоры. Анацидный гастрит характеризуется несовершенным расщеплением белков в желудке, что опасно образованием интоксикации и злокачественных образований.

    Почему возникает?

    В результате чего становится нулевая кислотность желудочного сока? Вопрос интересует тех, кто хоть раз в жизни сталкивался с анацидным гастритом. А появлению низкой кислотности способствуют следующие факторы:

    • нарушения режима питания и баланса в рационе;
    • частые нервные перенапряжения и стрессовые ситуации негативно воздействуют на выработку соляной кислоты в пищеварительном соке;
    • генетическая предрасположенность;
    • злокачественные новообразования в желудке, которые воздействуют на вырабатываемые кислотность клетки;
    • гастрит хронической формы, при котором происходит отмирание клеток и снижение уровня кислотности.

    Симптомы

    При нулевом показателе кислотности больного могут беспокоить следующие симптомы:

    • Регулярные запоры. Проблемы со стулом увеличиваются вместе со снижением уровня кислотности. Это обусловлено сбоем в работе кишечника, когда остатки пищи не способны нормально и быстро выводиться из организма.
    • Болевые ощущения и дискомфорт после употребления пищи. Данные симптомы возникают в результате непереваренных остатков пищи в желудке, которые провоцируют выделение токсинов.
    • Неприятный запах из ротовой полости. При кислотности «0» во рту возникает специфический запах, от которого сложно избавиться. Он возникает в результате недостаточно обеззараженной пищи в кишечнике, где она начинает гнить. Запах прогрессирует и становится более выраженным вместе с заболеванием, которое не поддается лечению.
    • Ухудшение аппетита и привкус металла во рту. Нулевая кислотность обусловлена нежеланием употреблять пищу и присутствием сильной тяжести в животе. В некоторых случаях могут наблюдаться болезненные ощущения под ложечкой.
    • Вязкость в полости рта. Это ощущение препятствует нормальной речи и связано со структурным изменением слюны.
    • Повышение температуры тела, общее ухудшение самочувствия и тошнота. Если больного беспокоят эти симптомы, то следует незамедлительно обратиться к врачу, так как гастрит приобрел тяжелую форму.

    Влияние нулевой кислотности желудочного сока на язву желудка

    В медицинской практике язва желудка может диагностироваться и при пониженном уровне кислотности, несмотря на то, что многие считают это мифом. Зачастую это наблюдается у пациентов «в возрасте», имеющих хронические гастроэнтерологические недуги долгое время. Недостаток кислоты нарушает и ослабевает барьерные функции. Патогенные микроорганизмы поступают в желудок и нарушают его микрофлору, что, в конечном счете, приводит к воспалительному процессу на слизистом слое органа. Активизация язвенного процесса также происходит после активизации бактерий Хеликобактер Пилори.

    В результате нулевого уровня кислотности происходит сбой в активизации ферментов пищеварения, что приводит к неполноценному перевариванию белков, оставляющих в пищеварительном тракте токсичные вещества. Остающиеся в организме продукты распада влекут за собой снижение иммунной системы и создание злокачественных образований.

    Как лечить?

    Лечить кислотность, стремящуюся к нулю, следует незамедлительно, поэтому при первых признаках недуга следует обратиться к врачу. Если вовремя не начать лечение кислотности 0, то может возникнуть обострение недуга. Наибольшей эффективности можно добиться, используя специальные препараты, воздействующие на механизмы и формирующие кислотность желудка. Но, к сожалению, такой метод лечения на сегодняшний день еще окончательно не разработан, поэтому нет другого выхода, как бороться с нулевым уровнем кислотности менее эффективными способами.

    Терапия нулевой кислотности в основном проходит препаратами на основе искусственных ферментов, которые благотворно воздействуют на процесс переваривания пищи и усвоения полезных компонентов. Не менее действенными лекарственными средствами для лечения нулевой выработки соляной кислоты являются лекарственные травы. Терапия растительными компонентами имеет недостаток в длительном лечении и необходимости повторения курса через определенное время.

    Врачи настоятельно рекомендуют обращать внимания на симптоматику и сразу начинать лечить недуг, так как несвоевременное обращение в медучреждение повлечет за собой образование тяжелой формы недуга. В обязательном порядке рекомендуется придерживаться правильного питания и выполнять лечебную гимнастику, которая поспособствует улучшению состояния здоровья.

    Диета

    При анацидном гастрите диетическое питание не запрещает употребления блюд, приготовленных с использованием различной тепловой обработки. Продукты питания разрешается запекать, отваривать или тушить. В крайнем случае можно обжаривать, но, не доводя до грубой корочки и без использования муки или панировочных сухарей. Таким образом, разрешается следующий список продуктов:

    • ненаваристые бульоны, приготовленные из мяса или рыбы нежирного сорта, с добавлением круп, вермишели, картофеля и овощей;
    • вчерашний белый хлеб;
    • мясо нежирного сорта и рыба, которые разрешается отваривать, тушить или запекать;
    • молочная колбаса и несоленая сельдь также могут присутствовать в рационе у больного с нулевым уровнем кислотности;
    • кабачки, картофель, тыква и морковь в отварном или запеченном виде разрешаются при анацидном гастрите;
    • гречневая, рисовая, манная и другие виды каш, кроме пшенной или перловой, приготовленные на воде с добавлением третьей части молока;
    • запеченные яблоки;
    • кисели, компоты, варенья и джемы из различных ягод и фруктов;
    • в сыром виде малина, земляника и клубника, а также, очищенные от кожуры, яблоки и груши;
    • паровые или жаренные омлеты и яйца всмятку;
    • некрепкий чай, кофе с молоком и смородиновые отвары;
    • кисломолочная продукция и блюда из нее;
    • сливочное, подсолнечное, оливковое масла.

    В лечебной диете должны отсутствовать следующие продукты:

    • майонез, кетчуп магазинный и другие соусы;
    • бобовые;
    • рыба и мясо жирных сортов;
    • отварные яйца вкрутую;
    • консервы и продукты, поддаваемые копчению;
    • сырые овощи, фрукты и ягоды;
    • шоколад;
    • маринованные овощи;
    • пересоленные блюда;
    • огурцы, лук, грибы, чеснок и сладкий перец.

    Если у больного диагностировали кислотность, стремящуюся к нулю, то ему необходимо придерживаться режима питания, который состоит в дробном употреблении пищи маленькими порциями. Важно, чтобы после трапезы человек не ощущал тяжести в желудке и вставал из-за стола с легким чувством голода.

    Лечение рецептами народной медицины

    При проявлении первых признаков нулевой кислотности желудка больному могут помочь следующие рецепты, взятые из нетрадиционной медицины:

    • Свежевыжатый сок из листьев подорожника. Употреблять лечебную жидкость необходимо перед каждой трапезой по большой ложке. Это средство уже после нескольких дней использования окажет положительный результат и улучшит ощущения после употребления пищи. Достичь большего эффекта можно с помощью листков подорожника, делая из них салаты.
    • Теплая вода с медом. Повышает уровень кислотности обычная подогретая вода с разбавленным медом. Необходимо смешать в 200 мл теплой жидкости столовую ложку меда и пить с утра и вечером за полчаса до трапезы.
    • Мед со сливочным маслом. Компоненты перемешивают и помещают в холод. Остуженную консистенцию необходимо принимать по большой ложке три раза в сутки за 30−40 минут до употребления пищи.

    Целебная физкультура

    При терапии нулевой кислотности весомое место занимают физические упражнения, которые способствуют налаживанию нормального функционирования желудка и повышению уровня вырабатываемой хлоридной кислоты. Сложностей в выполнении упражнений нет, достаточно периодически делать вращательные движения в стороны согнутыми в коленях конечностями. Положение при этом упражнении должно быть горизонтальным с прижатыми к полу ягодицами. Руки необходимо положить вдоль туловища, и напрячь мышцы пресса.

    Хороший эффект получается после выполнения упражнения под названием «кошачья стойка». Для этого следует лечь на живот и упереться в пол ладошками на уровне грудной клетки. Туловище необходимо периодически приподнимать вверх, поочередно прогибая вниз спину и выпрямляя ее вверх. Повторять такое упражнение нужно 20 раз. Полезными будут наклоны туловища во все стороны, приседания. Выполняя лечебную гимнастику, не стоит себя перегружать и напрягать мышцы живота.

    Источник: http://proizjogu.ru/kislotnost-zheludka/nulevaya-kislotnost-zheludochnogo-soka.html

    В лечении нулевой кислотности большое значение имеет питание. Соблюдение диеты поможет больному избежать множества осложнений.

    О нулевой кислотности желудка

    В норме у здорового человека желудочный сок имеет сильнокислую реакцию. Кислая среда в желудке необходима, во-первых, для нормального процесса переваривания пищи, в частности для полноценного расщепления белков. С другой стороны агрессивная (кислая) среда в желудке является своего рода антибактериальным фильтром, не позволяющим множеству микроорганизмов проникать в слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и далее распространяться по всему организму.

    По тем или иным причинам кислотность желудочного сока может меняться, как в сторону повышения, так и в сторону понижения. В некоторых случаях речь идет о нулевой кислотности – патологическом состоянии, возникающем вследствие нарушения нормального механизма кислотообразования в слизистой оболочке желудка.

    Нулевая кислотность желудка способствует проникновению болезнетворных микроорганизмов в слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, что способствует развитию воспалительного процесса, который в свою очередь нарушает моторику кишечника, что приводит к запорам.

    При нулевой кислотности желудка плохо перевариваются белки, что может приводить к интоксикации организма и развитию опухолевых процессов.

    К сожалению, говорить о полном излечении при нулевой кислотности желудка не приходится. Медикаментозная терапия направлена на кратковременную нормализацию кислотности, а также на улучшение процессов пищеварения, что достигается с помощью ферментных препаратов.

    Особое место в лечении нулевой кислотности желудка занимает питание. К питанию следует подходить ответственно, не позволяя себе продуктов и блюд, которые могут навредить.

    Что можно есть при нулевой кислотности желудка

    При нулевой кислотности желудка разрешается употреблять продукты разной степени тепловой обработки и измельчения. Это могут быть отварные, запеченные или тушеные блюда. Изредка можно позволять жареные продукты, но без грубой корочки. Для жарки нельзя использовать панировочные сухари или муку.

    При нулевой кислотности разрешаются следующие продукты:

    • несвежий (вчерашний) пшеничный хлеб, мучные изделия из несдобного теста с отварным мясом, яйцами, рисом, творогом, яблоком;
    • нежирные сорта мяса (говядина, кролик, телятина, птица), нежирная рыба (судак, хек, окунь, треска, навага). Мясо и рыбу следует употреблять в отварном, запеченном или тушеном виде. Также разрешается употреблять нежирную ветчину, вымоченную сельдь, докторскую и молочную колбасу;
    • супы, приготовленные на обезжиренном мясном или рыбном бульоне. Супы могут быть с крупами (кроме пшена), картофелем, вермишелью, кабачками, морковью, цветной капустой, тыквой;
    • овощи (морковь, кабачки, тыква, картофель). При хорошей перевариваемости разрешается белокочанная капуста, молодая фасоль, зеленый горошек, свекла. Овощи разрешается употреблять в отварном, запеченном или тушеном виде;
    • каши (кроме перловой и пшенной) на воде с добавлением 1/3 объема молока. Также разрешается отварная вермишель и пудинги (паровые или запеченные);
    • печеные яблоки и груши. Фрукты и ягоды разрешаются в виде киселей, компотов, джема, варенья или желе. Землянику, клубнику, малину, яблоки и груши без кожуры разрешается употреблять в сыром виде. Также можно употреблять свежеприготовленные соки (яблочный, клубничный и вишневый);
    • яйца всмятку, омлеты (паровые, запеченные, жареные);
    • кисломолочные продукты, творог, ватрушки, запеканки, неострые сыры, сметана (до 15 г в сутки). При хорошей переносимости можно позволить цельное молоко в блюдах;
    • зелень (петрушка, укроп), лавровый лист (немного), гвоздика, ваниль;
    • чай, кофе с молоком, отвары черной смородины и шиповника;
    • растительное и сливочное (редко) масло в блюдах.

    Что не разрешается при нулевой кислотности желудка

    При нулевой кислотности желудка следует избегать следующих продуктов:

    • бобы, ячневая, перловая и кукурузная крупа;
    • жирные сорта мяса и птицы (утка, гусь);
    • жирная рыба;
    • яйцо вкрутую;
    • майонез;
    • копчености и консервы;
    • сырые и неизмельченные (не протертые) овощи;
    • маринованные и соленые овощи;
    • лук, редис, редька, сладкий перец, брюква, огурцы, чеснок, грибы;
    • сырые фрукты и ягоды с грубыми зернами (красная смородина, малина), крыжовник, финики, инжир;
    • шоколад, мороженое и изделия с кремом.

    При нулевой кислотности врачи рекомендуют дробное питание: часто и малыми порциями.

    Источник: http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/articledieta-pri-nulevoj-kislotnosti-zheludka/

    В норме у здорового человека желудочный сок имеет сильнокислую реакцию. Кислая среда в желудке необходима, во-первых, для нормального процесса переваривания пищи, в частности для полноценного расщепления белков. С другой стороны агрессивная (кислая) среда в желудке является своего рода антибактериальным фильтром, не позволяющим множеству микроорганизмов проникать в слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и далее распространяться по всему организму.

    По тем или иным причинам кислотность желудочного сока может меняться, как в сторону повышения, так и в сторону понижения. В некоторых случаях речь идет о нулевой кислотности – патологическом состоянии, возникающем вследствие нарушения нормального механизма кислотообразования в слизистой оболочке желудка.

    Нулевая кислотность желудка способствует проникновению болезнетворных микроорганизмов в слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, что способствует развитию воспалительного процесса, который в свою очередь нарушает моторику кишечника, что приводит к запорам.

    При нулевой кислотности желудка плохо перевариваются белки, что может приводить к интоксикации организма и развитию опухолевых процессов.

    Особое место в лечении нулевой кислотности желудка занимает питание . К питанию следует подходить ответственно, не позволяя себе продуктов и блюд, которые могут навредить.

    Что можно есть при нулевой кислотности желудка

    При нулевой кислотности желудка разрешается употреблять продукты разной степени тепловой обработки и измельчения. Это могут быть отварные, запеченные или тушеные блюда. Изредка можно позволять жареные продукты, но без грубой корочки. Для жарки нельзя использовать панировочные сухари или муку.

    При нулевой кислотности разрешаются следующие продукты:

    • несвежий (вчерашний) пшеничный хлеб, мучные изделия из несдобного теста с отварным мясом, яйцами, рисом, творогом, яблоком;
    • нежирные сорта мяса (говядина, кролик, телятина, птица), нежирная рыба (судак, хек, окунь, треска, навага). Мясо и рыбу следует употреблять в отварном, запеченном или тушеном виде. Также разрешается употреблять нежирную ветчину, вымоченную сельдь, докторскую и молочную колбасу;
    • супы, приготовленные на обезжиренном мясном или рыбном бульоне. Супы могут быть с крупами (кроме пшена), картофелем, вермишелью, кабачками, морковью, цветной капустой, тыквой;
    • овощи (морковь, кабачки, тыква, картофель). При хорошей перевариваемости разрешается белокочанная капуста, молодая фасоль, зеленый горошек, свекла. Овощи разрешается употреблять в отварном, запеченном или тушеном виде;
    • каши (кроме перловой и пшенной) на воде с добавлением 1/3 объема молока. Также разрешается отварная вермишель и пудинги (паровые или запеченные);
    • печеные яблоки и груши. Фрукты и ягоды разрешаются в виде киселей, компотов, джема, варенья или желе. Землянику, клубнику, малину, яблоки и груши без кожуры разрешается употреблять в сыром виде. Также можно употреблять свежеприготовленные соки (яблочный, клубничный и вишневый);
    • яйца всмятку, омлеты (паровые, запеченные, жареные);
    • кисломолочные продукты, творог, ватрушки, запеканки, неострые сыры, сметана (до 15 г в сутки). При хорошей переносимости можно позволить цельное молоко в блюдах;
    • зелень (петрушка, укроп), лавровый лист (немного), гвоздика, ваниль;
    • чай, кофе с молоком, отвары черной смородины и шиповника;
    • растительное и сливочное (редко) масло в блюдах.

    Что не разрешается при нулевой кислотности желудка

    При нулевой кислотности желудка следует избегать следующих продуктов:

    • бобы, ячневая, перловая и кукурузная крупа;
    • жирные сорта мяса и птицы (утка, гусь);
    • жирная рыба;
    • яйцо вкрутую;
    • майонез;
    • копчености и консервы;
    • сырые и неизмельченные (не протертые) овощи;
    • маринованные и соленые овощи;
    • лук, редис, редька, сладкий перец, брюква, огурцы, чеснок, грибы;
    • сырые фрукты и ягоды с грубыми зернами (красная смородина, малина), крыжовник, финики, инжир;
    • шоколад, мороженое и изделия с кремом.

    При нулевой кислотности врачи рекомендуют дробное питание: часто и малыми порциями.

    Источник: http://vitadieta.ru/diets/dieta-pri-nulevoj-kislotnosti-zheludka/

    Нулевая кислотность желудка

    Нулевая кислотность желудка – патологический процесс, который обусловлен определёнными этиологическими факторами и приводит к нарушению естественного процесса выработки кислоты в слизистой оболочке органа. Развитие такого заболевания приводит к тому, что в слизистые желудочно-кишечного тракта проникают болезнетворные организмы, что в конечном итоге приводит к воспалительным процессам в кишечнике. Кроме этого, при нулевой кислотности желудка плохо перевариваются белки, что также приводит к крайне негативным последствиям – онкологическим процессам и интоксикации организма.

    При проявлении клиники этого патологического процесса нужно незамедлительно обращаться за медицинской помощью, а не проводить лечебные мероприятия на своё усмотрение. В большинстве случае имеет место консервативная терапия с обязательной диетой.

    Этиология

    Причиной данного патологического процесса могут выступать такие факторы:

    • наличие в анамнезе инфекционных заболеваний;
    • острый гастрит;
    • дизентерия;
    • неправильное питание, которое заключается в злоупотреблении фастфудами, сухой пищей, перекусами на ходу;
    • злоупотребление спиртными напитками и суррогатами;
    • длительное голодание или соблюдение неподходящей организму диеты;
    • сидячий образ жизни;
    • отсутствие физических нагрузок;
    • длительное лечение или бесконтрольный приём медикаментов;
    • частые пищевые отравления.

    Также следует понимать, что ни один из вышеперечисленных этиологических факторов не является 100% предрасположенностью к развитию такого патологического процесса, однако при определённых факторах может стать основной причиной.

    Нулевая кислотность желудка приводит к замедленному пищеварению. Кроме этого, у людей с таким патологическим процессом начинается атрофия слизистой оболочки, что приводит к нарушению выработки желудочного сока.

    Симптоматика

    Клиническая картина данного патологического процесса на начальном этапе развития может протекать бессимптомно. По мере усугубления заболевания могут проявляться такие симптомы:

    • боль и ощущение дискомфорта в подложечной области, неприятные ощущения могут иррадиировать в спину;
    • тяжесть в желудке;
    • отрыжка с неприятным запахом;
    • изжога;
    • зловонный запах изо рта;
    • металлический привкус во рту;
    • длительные запоры. В каловых массах может присутствовать слизь, непереваренные кусочки пищи;
    • тошнота, которая нередко сопровождается рвотными позывами. В рвотных массах может присутствовать слизь, желчь, примеси крови;
    • резкая потеря веса на фоне частой рвоты и диареи, ухудшения аппетита;
    • боль в животе, которая чаще всего локализуется в брюшной полости;
    • вздутие живота, повышенный метеоризм;

    симптомом нулевой кислотности желудка

    На фоне такой клинической картины может наблюдаться обострение уже имеющихся заболеваний или развитие панкреатита, холецистита и других гастроэнтерологических недугов со схожей этиологией.

    Данные клинические проявления являются основной предрасполагающей для визита к гастроэнтерологу. Может понадобиться консультация и других специалистов.

    Диагностика

    В первую очередь осмотр больного проводит гастроэнтеролог, в ходе которого он должен установить следующее:

    • как давно и при каких обстоятельствах начали проявляться первые симптомы;
    • какие дополнительные признаки имеют место;
    • как питается пациент, принимает ли какие-либо препараты на постоянной основе;
    • есть ли в анамнезе хронические заболевания со стороны ЖКТ, пищевая аллергия.

    Следует отметить, что кроме консультации гастроэнтеролога, может понадобиться обследование у инфекциониста и аллерголога.

    Для уточнения диагноза и выявления этиологии также могут назначаться такие лабораторно-инструментальные методы исследования:

    • общий клинический анализ крови и мочи;
    • общий анализ каловых масс;
    • копрограмма;
    • рентгенография с контрастным веществом;
    • фиброгастроскопия;
    • биопсия слизистой желудка;
    • бактериологический анализ содержимого желудка;
    • ПЦР-тест;
    • внутрижелудочная рН-метрия.

    Данные результатов обследования позволяют установить причину развития такого патологического процесса и на основании этого установить наиболее эффективную тактику лечения.

    Лечение

    В большинстве случаев лечение нулевой кислотности желудка осуществляется консервативными методами, однако нужно отметить и то, что полностью устранить данный недуг невозможно. Вопрос о госпитализации решается в индивидуальном порядке.

    Медикаментозное лечение может состоять из приёма таких препаратов:

    • ферменты;
    • прокинетики;
    • спазмолитики;
    • препараты соляной кислоты;
    • для улучшения моторики желудка;
    • противорвотные, для предотвращения обезвоживания.

    Обязательной составляющей является диетическое питание. Диета при нулевой кислотности желудка запрещает употребление таких продуктов:

    • жирное, солёное, острое, копчёное;
    • сливочное масло;
    • продукты, которые вызывают брожение в желудке;
    • маринады;
    • свежая выпечка;
    • соусы, в том числе и майонез;
    • яйца, сваренные вкрутую;
    • бобовые и грибы;
    • сырые овощи;
    • фрукты и ягоды без термической обработки и с косточками;
    • редька, лук, чеснок, перец, щавель;
    • шоколад, мороженое и тому подобные кондитерские изделия;
    • крепкий чай и кофе, какао;
    • сладкие газированные напитки;
    • алкоголь.

    Рацион больного должен основываться на таких продуктах питания:

    • термически обработанные овощи, фрукты, ягоды. Оптимальным вариантом будет приготовление из них запеканок, желе, суфле;
    • нежирное мясо птицы и рыбы;
    • вымоченная сельдь;
    • докторская или молочная варёная колбаса, нежирная ветчина;
    • вчерашний пшеничный хлеб и тому подобные хлебобулочные изделия;
    • каши на водной или молочной основе (запрещена только пшеничная и перловая крупа);
    • кисломолочные продукты, но при условии хорошей переносимости и не больше 15 грамм в сутки;
    • паровые омлеты и яйца всмятку;
    • петрушка, укроп в свежем или сушёном виде как дополнение к блюдам;
    • растительное масло;
    • чай с молоком, отвар из шиповника или чёрной смородины. Не запрещается добавлять небольшое количество мёда, от сахара лучше отказаться.

    Оптимальный режим приготовления пищи – отварной, запечённой без корки, приготовленный на пару. Питаться больной должен часто, но небольшими порциями, соблюдая интервал между приёмами блюд не менее 2,5–3 часов. Консистенция пищи должна быть жидкой, пюреобразной, перетёртой. Еда должна употребляться только в теплом виде. Также очень важно соблюдение оптимального питьевого режима.

    В этом случае не запрещается и лечение народными средствами, но его можно рассматривать только как дополнительное к основному курсу терапии и после консультации с лечащим врачом. В этом случае эффективно использовать следующие рецепты народной медицины:

    • приём натощак тёплой воды с мёдом;
    • сок листьев подорожника;
    • смесь мёда и сливочного масла – такое средство нужно принимать по одной столовой ложке за полчаса до еды, по несколько раз в день;
    • настойка из алоэ, аниса и шиповника.

    Такие же средства можно применять в качестве профилактики, но только после консультации с лечащим врачом.

    Нужно понимать, что как лечить правильно данное заболевание, может сказать только квалифицированный медицинский специалист и после проведения всех необходимых диагностических процедур. Самолечение может снять симптоматику, но не даёт гарантию полного устранения недуга. Следовательно, рецидив патологического процесса, как и развитие сопутствующих осложнений, не исключается.

    Профилактика

    Полностью исключить развитие этого патологического процесса невозможно, но свести к минимуму риск развития можно, если применять на практике следующее:

    • следить за своим питанием – оно должно быть сбалансированным для организма, пища должна употребляться своевременно и в спокойной обстановке;
    • гастроэнтерологические заболевания нужно лечить правильно и своевременно – это поможет избежать сопутствующих осложнений;
    • по возможности нужно оградить себя от стрессов и психоэмоционального перенапряжения.

    Помимо этого, рационально систематически осуществлять профилактические осмотры у гастроэнтеролога и других узкоквалифицированных медицинских специалистов. Такие мероприятия помогут своевременно диагностировать заболевание или вовсе предотвратить его развитие.

    Источник: http://okgastro.ru/zheludok/989-nulevaya-kislotnost

  • pom-ka.ru


    Смотрите также