Президентская диета 2 фаза


Президентская диета — 2 фаза

Питаться вы будете так же часто, как и раньше. Но сможете добавить к диете много вкусностей. Для кого–то главным подарком будет кусочек хлеба, кто–то соскучился по каше или фруктам, а кто–то истосковался по бокалу хорошего вина. Всё это теперь вам будет можно есть и пить. Разумеется, эти блюда вводим постепенно и умеренно. Если за неделю вы не сбрасываете от 500 г. до кило г.а, значит, вы переборщили и количество этих углеводистых продуктов нужно сократить, приблизив меню к первой фазе. Вторая фаза может продолжаться очень долго, пока вы не достигнете того веса, о котором мечтали (но имейте в виду: даже в мечтах нужно быть реалистами). Сделав мечту реальностью, можно перейти к третьей и пожизненной фазе. Меню для неё будет опубликовано позже. Что теперь можно есть и сколько? Каши – можно, но не все, и ими лучше не злоупотреблять. Вам нужны лишь полезные углеводы, поэтому выбирайте каши из цельного зерна (гречку, геркулес), а не из дроблёного и не быстрого приготовления. Манку исключите, а рис и картофель должны быть очень редкими гостями на вашем столе. Макароны лучше из твёрдых сортов пшеницы. Одна порция любого из этих продуктов – 100 – 150 г. в готовом виде. Похожий подход и к хлебу: цельнозерновой или грубого помола – можно, из обычной муки и высшего сорта – нет. Хлеб вводим по кусочку и не в каждую трапезу. Несочетаем хлеб с крупами, макаронами и картофелем. Ни в каком виде нельзя потреблять сахара и крахмалы. Старайтесь готовить без соли. Фрукты и ягоды должны быть в меню каждый день. Несмотря на то что в них есть фруктоза и прочие сахара, они полезны. Если очень хочется сока, то разбавьте его водой: Сахаров в них не меньше, чем в газировках. Исключения – томатные и овощные соки. Пейте сколько угодно минералки и просто воды. Можно чаи без сахара (не забывайте о зелёном, он полезнее чёрного). Из алкоголя разрешено натуральное вино, сначала 2–3 бокала в неделю. Вино только сухое, всё, что слаще, – не для вас. Горькое пиво – тоже, в нём много сладкого сахара.

Понедельник

1–й Завтрак

  1. Стакан кефира (жирность 1%) с половинкой яблока или груши.
  2. Кофе с обезжиренным молоком

2–й Завтрак

Небольшой апельсин или мандарин.

Обед

Салат куриный: куриная грудка (100 г), листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Теперь к нему можно добавить гренки (лучше из муки грубого помола).

Полдник

Творог «домашний» 4%–ной жирности (100 – 120 г) с салатом из помидора, огурца, зелени и чеснока.

Ужин

  1. Любая рыба, приготовленная на пару или запечённая (100 г), с овощным гарниром и ку– сочком хлеба из муки грубого помола.
  2. Салат из помидоров, лука и зелени.

Поздний ужин

Нежирный творог (100 г) с орехами.

Вторник

 1–й Завтрак

  1. 1/2 стакана овсянки на стакане обезжирен– ного молока.
  2. Небольшой апельсин.
  3. Кофе без кофеина и без сахара.

 2–й Завтрак

Яйцо, сваренное вкрутую.

Обед

Любая отварная или жареная рыба (100 г) с салатом из помидоров, огурцов и зелени, хлеб грубого помола или зерновой, 1 кусочек.

Полдник

Нежирный йогурт (или творог) с небольшой грушей.

Ужин

  1. Нежирное мясо (100 г) с гарниром из кабачков, кусочек зернового хлеба.
  2. Салат из помидоров, огурцов, зелени и чеснока.

Поздний ужин

Нежирный творог с 1–2 дольками шоколада (лучше горького без caxaра).

Среда

 1–й Завтрак

  1. Стакан томатного сока.
  2. Яйцо всмятку, кусочек зернового хлеба.
  3. Кофе без кофеина

 2–й Завтрак

Творог обезжиренный или с низким содержанием жира, 100–120 г..

Обед

Нежирное мясо (100 г.] с кусочком зернового хлеба, нарезанными овощами и зеленью.

Полдник

Бутерброд с долькой нежирного сыра и половинка яблока.

Ужин

  1. Нежирная курица (грудка) с гречкой (1/2 стакана).
  2. Овощной салат

Поздний ужин

Запечённое или свежее яблоко.

Четверг

 1–й Завтрак

  1. Стакан нежирного питьевого йогурта без сахара (или нежирный кефир).
  2. Средняя груша.
  3. Чай без сахара.

Можно с подсластителем.

 2–й Завтрак

70–80 г. любого сыра с жирностью до 8% с половинкой помидора.

Обед

Нежирное отварное мясо индейки (100 г.) с гречкой (1/2 стакана на воде) и овощным гарниром. 1 кусочек хлеба.

Полдник

Нежирный творог (100 г.) с несколькими орехами и половинкой яблока.

Ужин

Отварная камбала с гарниром из овощей и кусочком хлеба. Салат из свежих овощей и зелени.

Поздний ужин

Нежирный творог с горстью ягод (можно за мороженных).

Пятница

 1–й Завтрак

  1. Стакан кефира 1%–ной жирности.
  2. Средних размеров груша.
  3. Чай без сахара.

 2–й Завтрак

Средних размеров яблоко.

Обед

Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр Фета, лук, оливки, зелень). Можно добавить гренки.

Полдник

Бутерброд с нежирным сыром, помидором и зеленью.

Ужин

  1. Курица (100 г.) с овощным гарниром и зерновым хлебцем.
  2. Салат из помидоров с чесноком и растительным маслом

Поздний ужин

Половинка апельсина или мандарин с 50 г.ами нежирного творога, или бокал сухого вина с нежирным сыром.

Суббота

 1–й Завтрак

  1. Сварить 1/2 стакана гречки на воде, залить обезжиренным молоком.
  2. Среднего размера яблоко.
  3. Кофе без кофеина

 2–й Завтрак

3/4 стакана нежирного кефира.

Обед

Жареная морская рыба (100 г.) с овощным гарниром и кусочком зернового хлеба.

Полдник

Овощное рагу с баклажанами и/или кабачками на растительном масле.

Ужин

  1. Нежирное мясо (100 г.) с небольшой запечённой картофелиной (без хлеба!).
  2. Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени.

Поздний ужин

Небольшая груша с 50 г.ами «домашнего» творога (жирность 4%).

Воскресенье

 1–й Завтрак

  1. Яичница из 1 яйца со шпинатом или поми дором.
  2. 1/2 грейпфрута.
  3. Чай без сахара

 2–й Завтрак

Нежирный сыр (до 8%) – 75–100 г.. Можно нежирный творог –100–120 г.

Обед

Нежирное мясо с гарниром из цветной капусты и/или брокколи. С растительным маслом (лучше оливковым) или с 1 –2 ст. л. нежирного и несладкого соуса. Кусочек хлеба из муки грубого помола.

Полдник

Обезжиренный йогурт (100 г.) с половинкой маленького яблока или груши.

Ужин

  1. Куриная грудка (100 г.), приготовленная на гриле с гарниром из грибов (шампиньоны, вешенки).
  2. Салат из свежих овощей и зелени.

Поздний ужин

Нежирный кефир (1/2 стакана) с горстью ягод (можно замороженных).

НАПОМИНАНИЯ

Темпы снижения веса у тех, кто решился на эксперимент, составили 2–3 кг в неделю. Согласитесь, это прекрасное начало лета. Но стройная фигура не единственный эффект «президентской диеты». Теперь в вашей крови плавает меньше вредных жиров, холестерина и сахара. А значит, вам не грозят ни диабет, ни заболевания сердца и сосудов. Благодаря правильному балансу продуктов и приличным «дозам» даров природы вы получаете много витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые защищают вас от многих заболеваний, включая и некоторые злокачественные опухоли. Напомним, что теперь вы можете добавлять в рацион немного хлеба и каш, а также фрукты, ягоды, соки, сухое вино. Сладкое и любые продукты с сахаром по–прежнему запрещены. Но это нестрашно, ведь после 1–й фазы организм перестроился и сладкий вкус перестал для вас быть главным. Вторая фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. И всё это время вы можете повторять наше недельное меню, внося в него вариации: разрешается менять дни недели, схожие блюда и гарниры к ним. И конечно, разнообразьте методы готовки.

nevizhin.ru

Президентская диета, фаза вторая

Вторая фаза Президентской диеты

Во второй фазе уже будет можно постепенно добавлять к своему питанию те продукты, по которым вы успели соскучиться. Для некоторых это – кусочек хлеба, для других бокал вина, можно добавлять гречку, геркулес, макароны из твердых сортов пшеницы, очень редко картофель.

Сахар по-прежнему есть нельзя, зато можно ягоды и фрукты. При этом нужно контролировать свой вес. За одну неделю вы должны худеть не менее чем 0, 5 – 1 кг. Продолжительность второй фазы – достижение вашего желаемого веса. Советуем все же быть реалистами и не гнаться за призрачной мечтой.

Итак, приводим меню для второй фазы питания по Президентской диете.

День первый Утро 1. Стакан кефира (жирность 1%) с половинкой яблока или груши. 2. Кофе с обезжиренным молоком. 2-й завтрак Небольшой апельсин или мандарин. День Салат куриный – грудка (100 г), листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Можно добавить гренки (лучше из муки грубого помола). Полдник Творог “домашний” 4%-ной жирности (100-120 г) Салат из помидора, огурца, зелени и чеснока. Вечер 1. Любая рыба, приготовленная на пару или запеченная (100 г), с овощным гарниром и кусочком хлеба из муки грубого помола. 2. Салат из помидоров, лука и зелени. Поздний вечер Нежирный творог (100 г) с орехами.

День второй

Утро 1.Полстакана  овсянки на стакане обезжиренного молока. 2. Небольшой апельсин. 3. Кофе без кофеина и без сахара. 2-й завтрак Яйцо, сваренное вкрутую. День Любая вареная или жареная рыба (100 г) с салатом из помидора, огурца и зелени. Хлеб грубого помола или зерновой, 1 кусочек. Полдник Нежирный йогурт (или творог) с небольшой грушей. Вечер 1. Нежирное мясо (100 г) с гарниром из кабачков, кусочек зернового хлеба. 2. Салат из помидоров, огурцов, зелени и чеснока. Поздний вечер Нежирный творог с 1-2 дольками шоколада (лучше горького без сахара).

День третий

Утро 1. Стакан томатного сока. 2. Яйцо всмятку, кусочек зернового хлеба. 3. Кофе без кофеина. 2-й завтрак Творог с низким содержанием жира, 100–120 грамм. День Нежирное мясо (100 грамм) с кусочком зернового хлеба, нарезанными овощами и зеленью. Полдник Бутерброд с кусочком нежирного сыра и половинка яблока. Вечер 1. Нежирная курица (грудка) с гречкой (1/2 стакана). 2. Овощной салат. Поздний вечер Запеченное или свежее яблоко.

День четвертый

Утро 1. Стакан нежирного питьевого йогурта без сахара (или нежирный кефир). 2. Средняя груша. 3. Чай без сахара. 2-й завтрак 70–80 грамм любого сыра с жирностью до 8% с половинкой помидора. День Нежирное вареное мясо индейки (100 грамм) с гречкой (1/2 стакана на воде) и овощным гарниром. 1 кусочек хлеба. Полдник Нежирный творог (100 грамм) с несколькими орехами и половинкой яблока. Вечер Вареная камбала с гарниром из овощей и кусочком хлеба. Салат из свежих овощей и зелени. Поздний вечер Нежирный творог с горстью ягод (можно замороженных).

День пятый

Утро 1. Стакан кефира 1%-ной жирности. 2. Средних размеров груша. 3. Чай без сахара. 2-й завтрак Средних размеров яблоко. День Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр Фета, лук, оливки, зелень). Можно добавить гренки. Полдник Бутерброд с нежирным сыром, помидором и зеленью. Вечер 1. Курица (100 грамм) с овощным гарниром и зерновым хлебцем. 2.Салат из помидоров с чесноком и растительным маслом. Поздний вечер Половинка апельсина или мандарин с 50 граммами нежирного творога, или бокал сухого вина с нежирным сыром.

День шестой

Утро 1. Гречневая каша на воде из половины стакана + нежирное молоко. 2. Среднее яблоко. 3. Кофе без сахара. 2-й завтрак Неполный стакан нежирного кефира. День Жареная морская рыба (100 грамм), гарнир из овощей, кусочек хлеба из цельного зерна. Полдник Овощное рагу с баклажанами и/или кабачками на растительном масле. Вечер 1. Нежирное мясо (100 грамм) с небольшой запеченной картофелиной (без хлеба!). 2. Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени. Поздний вечер Небольшая груша, 50 грамм «домашнего» творога (жирность 4%).

День седьмой

Утро 1. Яичница из 1 яйца со шпинатом или помидором. 2. половина грейпфрута. 3. Чай без сахара. 2-й завтрак Нежирный сыр (до 8%) — 75–100 грамм. Можно нежирный творог — 100–120 грамм. День Нежирное мясо, гарнир из цветной капусты или капусты брокколи. Заправить оливковым маслом. Ломтик хлеба из муки грубого помола. Полдник Обезжиренный йогурт (100 грамм) с половинкой маленького яблока или груши. Вечер 1. 100 граммов вареной или приготовленной на пару куриной грудки, гарнир из грибов. 2. Салат из свежих овощей и зелени. Поздний вечер Полстакана нежирного кефира и гость ягод, можно замороженных. Вот такое примерное меню, которого вы должны придерживаться в продолжение второй фазы питания.

Далее третья фаза. Президентская диета, фаза третья

www.vasilisa-prekrasnaja.ru

Президентская диета, фаза первая

Диета «Южного пляжа», разработанная американским кардиологом Артуром Агатстоном, считается не только высокоэффективной, но еще полезной и вкусной. Впрочем об этом методе вернее сказать не «диета», а способ питания. Все дело в том, что питаться по диете «Южного пляжа» придется до конца жизни.

Однако пугаться не нужно, – голодать вам не придется.

Говорят, что бывший президент Америки Клинтон и его супруга питаются именно по этому способу и чувствуют себя великолепно. Ведь по словам ее автора, диета не только весьма эффективно снижает вес, но еще защищает сердце и сосуды от атеросклероза, а благодаря своей популярности у знаменитой парочки диету еще стали называть «Президентская». Диета состоит из трех фаз, которые различны по системе питания. Фаза первая длиться 2 недели. Потеря веса от 3 до 6 килограммов. Она настраивает организм на правильный обмен веществ. В продолжение этой фазы нужно полностью исключить из рациона сахар и сахаросодержащие продукты, жиры, алкоголь в любом виде, сок, сироп, мед, изделия из круп, муки, картофель. Имейте в виду, что глюкоза, декстроза, это тоже сахар, а в колбасе много крахмала. Во второй фазе питания можно будет вернуться к некоторым продуктам, но две первые недели необходимо строго соблюдать рекомендации. Можно есть вареную или приготовленную на пару – рыбу, куриную грудку, индейку, нежирное мясо. Разрешены яйца, нежирный сыр, творог, обезжиренные молочные продукты, орехи, овощи, зелень. Овощи и зелень можно есть в любом количестве. Заправлять лучше оливковым маслом, но можно и подсолнечным. Ниже мы приводим меню для первой фазы Президентской диеты.

Первая фаза

День первый Утро 1. Томатный сок, 200 мл. 2. Вареные яйца, 1 -2 шт. 3. Нежирное мясо, 2 кусочка. 4. Кофе с обезжиренным молоком. 2-й завтрак Обезжиренный творог (жирностью не более 8%), 70-80 грамм и половинка помидора с зеленью. День Салат “Цезарь” без гренок: куриная грудка, листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Полдник Обезжиренный творог (120 грамм) примерно с таким же количеством салата из помидоров и огурцов. Вечер 1. Любая морская рыба, гарнир- цветная капуста или капуста брокколи. Приготовьте это на пару.. 2. Салат, помидоры, огурцы с зеленью. Можно добавить сладкий перец. Поздний вечер Нежирный творог (жирность не более 8%). Можно посыпать его лимонной цедрой.

Второй день

Утро 1. Стакан томатного или любого овощного сока (покупайте только сок без сахара). 2. Яичница с помидорами. 3. Кусочек обезжиренного сыра. 4. Чай без сахара. 2-й завтрак Любой нежирный сыр, например “домашний”, или творог (жирность не более 8%), 70-80 грамм. День Грудка цыпленка с огурцом и зеленью в качестве гарнира. Готовить лучше на пару или на гриле, чтобы не накапливался жир. Полдник Шампиньоны или вешенки с капустой. Можно заменить овощным салатом. Вечер 1. Нежирная рыба с гарниром из овощей. 2. Салат из капусты. Поздний вечер Нежирный творог. Можно посыпать порошком какао.

Третий день

Утро

1. Стакан томатного сока.

2. Яйцо всмятку. 3. Два кусочка любого нежирного мяса или птицы. 4. Кофе без кофеина. 2-й завтрак Нежирный творог. День Нежирная отварная рыба с салатом из помидоров и огурцов. Полдник Овощное рагу. Вечер 1. Нежирное мясо с шампиньонами. 2. Овощной салат. Поздний вечер Нежирный творог (жирность не более 8%) или сыр «Домашний».

Четвертый день

Утро 1. Стакан любого овощного сока, не содержащего сахар. 2. Омлет из двух яиц и обезжиренного молока с зеленью. 3. Чай без сахара. 2-й завтрак 70–80 грамм сыра жирностью до 8% и половинка помидора. День Нежирное вареное мясо. Гарнир — любой листовой салат или салат из овощей. Полдник Полстакана нежирного творога и такое же количество нарезанных помидоров и огурцов. Вечер 1. Вареная морская рыба (камбала, судак, лосось) с гарниром из цветной капусты или брокколи. 2. Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, зелени. Поздний вечер Нежирный творог.

День пятый

Утро 1. Стакан томатного сока. 2. Яйца всмятку, 1–2 шт. 3. Два кусочка нежирного мяса или птицы. 4. Кофе без кофеина. 2-й завтрак Нежирный сыр или творог (8%). День Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр фета, лук, оливки, зелень). Полдник Нежирный творог с помидорами и зеленью. Вечер 1. Куриная грудка с овощным гарниром. Готовить лучше на пару или на гриле. 2. Салат из огурцов с растительным маслом. Поздний вечер Нежирный творог (не более 8%).

День шестой

Утро 1. Стакан томатного сока. 2. Омлет из 1–2 яиц. 3. Два кусочка нежирного мяса или птицы. 4. Кофе без кофеина с обезжиренным молоком. Можно добавить заменитель сахара. 2-й завтрак Любой сыр жирностью до 8% (50–75 грамм) или творог. День Салат из цыпленка, листового салата, помидоров, сыра, чеснока и растительного масла. Полдник Обезжиренный творог (120 грамм) с помидором. Вечер 1. Рыба, приготовленная на пару с овощным гарниром. 2. Салат из капусты. Поздний вечер Нежирный творог.

День седьмой

Утро 1. Стакан любого овощного сока (без сахара). 2. Омлет с зеленью и грибами. 3. Чай без сахара. 2-й завтрак Любой творожный сыр или творог (жирность не более 8%), 70–80 грамм. Можно добавить зелень. День Цветная капуста или капуста брокколи, приготовленная на пару. Можно с растительным маслом или нежирным соусом. Полдник Нежирный творог с зеленью и помидором. Вечер 1. Мясо гриль с овощным гарниром. 2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени. Поздний вечер Нежирный творог (не более 8%)

Этот рацион повторяем еще одну неделю, а при желании и еще одну, а затем перейдем ко второй фазе диеты «Южного пляжа»

www.vasilisa-prekrasnaja.ru

Президентская диета, фаза третья

Фаза третья Президентской диеты

Как уже говорилось, это программа питания, которой вы должны придерживаться постоянно в течение всей своей жизни. Она поможет вам контролировать свой вес и поддерживать здоровое состояние сердца и сосудов.

Теперь мы едим 4 раза в день, и для нас нет запретных продуктов. Однако сладости можно есть очень редко, а хлеб нужно употреблять из муки грубого помола. Старайтесь готовить сами и очень редко покупать сосиски, колбасу, готовые пельмени и т.д. Ограничивайте жирную пищу.

Вот примерное меню для третьей фазы Президентской диеты:

День первый Утро

1. Овсяная каша, на обезжиренном молоке, с 1 молотым грецким орехом.

2. Яйцо всмятку с кусочком хлеба типа «8 злаков» или из муки грубого помола. 3. Кофе с обезжиренным молоком. День 1. Овощной суп. 2. 100–120 грамм нежирного мяса, приготовленного на гриле или в пароварке с помидором и кусочком хлеба. Вечер 1. 120–150 грамм запеченной морской рыбы с соком половины лимона, луком и зеленью. Гарнир из овощей. 2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, зелени с растительным маслом. Поздний вечер 70–80 грамм творога жирностью до 8% с половиной стакана нежирного молока и половиной стакана любых свежих ягод.

Второй день

Завтрак 1. половина стакана черники, малины или других ягод + стакан йогурта или 100–150 граммам творога, кусочек хлеба из цельного зерна или муки грубого помола. 2. Чай без сахара (можно с нежирным молоком). День 1. Окрошка из нежирного кефира. 2.Бутерброд с беконом без жира. Вечер 1. Салат из свежих овощей – 2 помидора, огурец, лук или чеснок, зелень. Заправить растительным маслом или нежирной сметаной. 2. Креветки с рисом (100–120 грамм очищенных креветок + 50 грамм вареного риса). Разрешается бокал сухого белого вина. Поздний вечер Груша со стаканом простокваши.

День третий

Утро 1. Яблоко или груша. 2. Омлет с помидором, зеленью и кусочком хлеба типа “8 злаков”. 3. Чай без сахара с обезжиренным молоком. день 1. Два бутерброда из нежирной ветчиной и сыра. 2. Арбуз или дыня 1-2 дольки, или персик, 2-3 абрикоса. Вечер 1. Салат – помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень. Заправить растительным маслом. 2. Мясо (жареный антрекот) с двумя запеченными картофелинами, зелень. Поздний вечер Полстакана любых ягод с кефиром.

День четвертый

Утро 1. Груша либо персик. 2. Кабачковые оладьи из небольшого кабачка. 3. Кофе или чай без сахара. День 1. Овощной суп. 2. Кусочек постного мяса (90-100 граммов), салат из свежих овощей и зелени. 3. Яблоко Вечер 1. Жареная рыба (150 грамм), овощной гарнир и кусочек зернового хлеба. 2. Фруктовый салат (150-200 граммов) или 1-2 дольки арбуза. 1-2 бокала сухого белого вина. Поздний вечер. Йогурт с 1-2 измельченными грецкими орехами.

День пятый.

Утро 1.Неполный стакан любых свежих ягод. 2. Неполный стакан нежирного творога с корицей, какао и лимонной цедрой. 3. Кофе или чай без сахара (можно с нежирным молоком). День 1. Салат из свежих овощей. 2. Куриная грудка, приготовленная на пару, овощной гарнир и кусочек хлеба с отрубями. Вечер 1. Салат из листовых овощей (салаты, капуста, лук, зелень, растительное масло или нежирная сметана), кусочек хлеба из цельного зерна. 2. Жареное мясо (100-130 граммов) с гарниром из гречки или риса. Поздний вечер Ягоды с молоком.

День шестой

Утро 1. Персик или 2-3 абрикоса. 2. Яйцо всмятку с 1 ст. ложкой нежирного майонеза, салат из помидора и зелени. Кусочек хлеба. 3. Кофе без сахара с обезжиренным молоком. День 1. Салат из овощей с зеленью. 2. Перец, фаршированный мясным фаршем с рисом. Кусочек хлеба с отрубями. Вечер 1. Салат из красного перца с оливковым маслом. 2. Жареная морская рыба, гарнир из цветной капусты, кусочек зернового хлеба. Поздний вечер Половина банана со стаканом йогурта.

День седьмой

Утро 1. Полстакана ягод. 2. Творожники без сахара (1-2 шт.). 3. Кофе без сахара с обезжиренным молоком. Обед 1. Нежирный овощной суп с мясом (50 г). 2. Грудка курицы или индейки (100 г) с гарниром из кабачков и баклажанов и кусочком зернового хлеба. Вечер 1. Салат на основе красного перца с оливковым маслом. 2. Отварная рыба с гарниром из припущенных свежих овощей с кусочком зернового хлеба. Поздний вечер Половина дольки дыни со стаканом йогурта (с помощью миксера можно сделать мусс). Вот такой примерный рацион питания для третьей фазы питания. По словам диетолога – разработчика этой диеты, мы будет чувствовать себя отлично. Будет хорошо работать головной мозг, сердце и весь организм. Так как питание легкое, печень и поджелудочная железа не загружены. Все продукты легко усваиваются. Ягоды, овощи и фрукты обеспечивают нас нужными микроэлементами и минералами, рыба необходимыми омега-3 кислотами. Диету можно видоизменять и подстраивать под сезонное появление фруктов и ягод. Вес необходимо постоянно контролировать и если он начнет увеличиваться, – необходимо вернуться к первой фазе.

Здоровья вам и отличного самочувствия!

Давайте узнаем как худеют китайцы и почитаем про китайскую диету

www.vasilisa-prekrasnaja.ru

Президентская диета для похудения: разрешенные и запрещенные продукты, фазы, меню и противопоказания

Президентская диета – это одна из самых эффективных диет, к тому же блюда вкусные и полезные. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие и повысить и укрепить иммунитет. Также питание позволяет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз.

Особенности диеты

Смысл президентской диеты в том, что употребляется белковая пища, а углеводы сводятся к минимуму. Когда организму не хватает углеводов, он сжигает отложенные жиры. Важно понимать, что данная диета в принципе пожизненная, то есть по окончанию диеты нельзя возвращаться к некоторым продуктам питания.

Жизнь из-за этого не станет невкусной и несытной, важно отказаться от некоторых видов жира и сладкого. Последнее для сладкоежек покажется сложным, для этого и нужна первая фаза, в период которой не только уйдут лишних 5 килограмм, но и наладится метаболизм и пропадет тяга к сладкому.

Под запретом находятся любые спиртные напитки даже в малых дозах, первые две недели следует отказаться от сладких фруктов, ягод, полезных десертов, поскольку они содержат фруктозу, а любые сладости запрещены.

Разрешенные и запрещенные продукты

Есть некоторые продукты питания, которые можно включать в ежедневный рацион питания, а есть те, которые следует ограничить или вовсе исключить.

Разрешенные

Запрещенные
Морепродукты

Сахар

Рыба

Сдоба
Яйца

Сладости

Сыр

Фаст-фуд
Орехи

Картошка

Мясо

Полуфабрикаты

Копчености

Питаясь морской пищей, организм насытится всеми необходимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами и прочими полезными веществами. Морская капуста же вообще уникальный продукт, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сжигает лишние жиры.

Достоинства и недостатки президентской диеты

У президентской диеты, также как и у всех остальных, существуют плюсы и минусы. Среди достоинств можно отметить:

  • упадок веса около 7 килограмм;
  • здоровье укрепляется, а иммунитет повышается;
  • не требует предварительной подготовки или психологического настроя;
  • во время диеты не будет возникать чувство голода;
  • отсутствуют противопоказания;
  • по окончании диеты килограммы не возвращаются;
  • разнообразие меню.

Недостатки:

  • в некоторых случаях обостряются сосудистые заболевания, болезни сердца, желудка;
  • высокая стоимость продуктов.

Фазы президентской диеты

Особенность данного вида диеты в том, что она состоит из трех фаз. Продолжительность, которых человек себе выбирает сам, лишь первый этап должен длиться не более двух недель, а далее все зависит от желания и терпения.

Большой плюс такой диеты, что не обязательно соблюдать строгое меню, предоставленное в статье. Можно выбирать любые продукты из списка разрешенных, и готовить блюдо, которое душа пожелает.

Фаза 1

Первая подготовительная фаза длиться две недели, во время которой необходимо питаться дробно шесть раз в день. Это самая сложная фаза из всех трех, разрешенных продуктов не так уж и много, но все же можно комбинировать разрешенные продукты и готовить вкусные блюда. В это период нельзя употреблять следующие продукты:

  • фрукты;
  • ягоды;
  • сладости;
  • сдоба;
  • крупы;
  • морковь;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • мясо жирных сортов;
  • жирный сыр;
  • молоко.

На этом этапе происходит снижение веса до 7 килограмм.

Фаза 2

Во время второй фазы закрепляется полученный результат, он продлевается несколько недель. В этот период вводятся постепенно продукты питания:

  • гречка;
  • рис коричневого окраса;
  • овсянка;
  • молочные изделия;
  • фрукты, ягоды помимо бананов и арбузов;
  • картофель;
  • макаронные изделия;
  • черный хлеб.

Фаза 3

В период третьей фазы происходит привыкание к  ежедневному правильному  питанию, во время которого человек уже не будет думать и боятся набрать лишний вес. Есть немного запрещенных продуктов, от которых желательно вовсе отказаться:

  • полуфабрикаты;
  • сладости;
  • жирные продукты.

Меню в зависимости от фаз

На первой фазе меню должно выглядеть следующим образом.

Понедельник

Завтрак. Томатный сок, яйцо, сваренное вкрутую, паровая телятина.

Второй завтрак. Творог обезжиренный с помидором и зеленью.

Обед. Вареная курица с орехом, чесноком и оливковым маслом, кресс-салат.

Перекус. Творог с помидором, огурцом, зеленью и маслом.

Первый ужин. Паровая камбала с брокколи, салат из овощей.

Второй ужин. Творог с потертой лимонной цедрой.

Вторник

Завтрак. Яичная запеканка с сыром и помидорами, чай без сахара.

Второй завтрак. 0% творог.

Обед. Курица, приготовленная на пару, овощной салат.

Перекус. Тушеная капуста с грибами.

Первый ужин. Вареная фасоль, салат из капусты и ламинарии.

Второй завтрак. Такой же, как и в понедельник.

Среда

Завтрак. Яичная запеканка с помидорами и тертым сыром, чай.

Второй завтрак. Кусок твердого сыра.

Обед. Вареные кальмары, салат из овощей.

Перекус. Пюре из овощей.

Первый ужин. Тушеный теленок с шампиньонами, овощной салат.

Второй ужин. Повторяется с понедельника.

Четверг

Завтрак. Томатный сок, омлет на основе яиц, молока и зелени.

Второй завтрак. Творог с помидорами.

Обед. Телятина, приготовленная на пару, овощной салат.

Перекус. Творог с помидорами.

Первый ужин. Камбала и варенная цветная капуста.

Второй ужин. Дублируется.

Пятница

Завтрак. Томатный сок, вареное яйцо, чай несладкий.

Второй завтрак. Творог с молотыми орехами.

Обед. Греческий салат.

Перекус. Помидоры и твердый сыр.

Первый ужин. Креветки и салат из огурцов.

Второй ужин. Остаётся неизменимым.

Суббота

Завтрак. Яичная запеканка с помидорами и тертым сыром, чай без сахара.

Второй завтрак. Кусок сыра, орехи.

Обед. Салат (кальмары, помидоры, чеснок и сыр).

Перекус. Помидоры с творогом.

Первый ужин. Курица, приготовленная на пару, салат из капусты.

Второй ужин. Такой же.

Воскресенье

Завтрак. Омлет из грибов, сок из тыквы.

Второй завтрак. Творог и зелень.

Обед. Паровые ламинарии и брокколи.

Перекус. Салат из помидоров, молотых орехов и сыра.

Первый ужин. Говядина, приготовленная на пару, салат из помидоров и брокколи.

Второй ужин. Аналогичен всем ужинам.

Вторая неделя остается такой же, как и первая.

На втором этапе рацион несколько расширяется, примерно это должно выглядеть так:

Завтрак. Каша с добавлением фруктов, ягод либо сухофруктов (можно чередовать), кусок хлеба или тоста, вареные яйца или омлет, чай либо морс.

Второй завтрак. Ягоды, фрукты, творог либо кефир.

Обед. Суп с мясом, сок из свежевыжатых фруктов, овощной салат или рагу.

Перекус. Йогурт со злаками.

Первый ужин. Вареная рыба либо морепродукты, макароны, салат из овощей.

Второй ужин. Один экзотический фрукт.

Рецепты блюд

Ниже предоставлено несколько рецептов, которые разрешено употреблять, находясь на президентской диете.

Салат из авокадо

Морковь необходимо очистить, натереть на крупной терке, авокадо порезать небольшими кусочками. После чего добавить рубленый шпинат и заправить салат выжатым из лимона соком – тщательно перемешать.

Омлет

Для приготовления омлета следует взять два куриных или 4 перепелиных яиц взбить венчиком до пенообразного состояния. Отдельно нарезать лук репчатый, болгарский перец – перемешать с яйцами. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне до готовности, за минуту до готовности присыпать тертым твердым сыром. Готовое блюдо можно украсить зеленью и помидорами.

Куриный суп

Для начала следует отварить куриное мясо. Пока оно варится необходимо нарезать сладкий перец и кабачок, добавить измельчённый чеснок и соль – высыпать в кастрюлю, где варится мясо. Добавить по желанию рубленую зелень и варить до готовности.

Противопоказания

Поскольку на президентской диете питание сбалансировано, противопоказания в принципе отсутствуют. Даже беременные женщины, кормящие мамы, старики и подростки могут сидеть на такой диете.

Если у беременной женщины есть опасения, то можно проконсультироваться с лечащим доктором, но такое питание вреда ни маме, ни будущему малышу не нанесет.

Единственным противопоказанием может быть аллергические реакции на морепродукты, тогда следует выбрать другую диету, поскольку морепродукты – это основа президентской диеты.

Президентская диета – это прекрасный выбор для похудения. Конечно, сбросить за неделю 20 килограмм не удастся, но вес, который уйдет  больше не вернется, а организм станет лучше работать, наладится обмен веществ и уйдет плохой холестерин.

Читайте также:

diyetu.ru

Президентская диета — 1 фаза

Диета одинаково хороша как для снижения веса, так и для защиты сердца и сосудов от атеросклероза. Несмотря на то, что эта диета пожизненная, ваша жизнь не станет пресной и невкусной. Продукты будут разнообразными, нужно лишь отказаться от некоторых вредных жиров и сахара. А чтобы прощание с сахаром было не очень горьким, надо пройти через испытательный период, продолжающийся две недели. Это первая фаза диеты, во время которой вы не только сбросите от 3 до 6 килограммов жира, но ещё настроите свой обмен веществ на правильный лад и потеряете зависимость от сладкого. Сахар станет для вас необязательным продуктом. Как этого достичь? Две недели вам нужно будет продержаться не только без сладкого (конфет, пирожных, мороженого и т. п.), но и без любых продуктов с сахарами. Запрещены и скрытые сахара, прячущиеся в массе промышленных продуктов. Внимательно читайте их состав: сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп – всё это кодовые названия Сахаров. На две недели нужно отказаться от фруктов, ягод и соков из них – в этих полезных продуктах есть фруктоза. В это время запрещён любой алкоголь, даже слабый и горький. Нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп, включая хлеб и макароны. Исключите готовые блюда, в составе которых указан крахмал. Откажитесь и от всего жирного. Потом вы вернётесь ко многим из этих продуктов, но на 1–й фазе они абсолютно запрещены. Все эти ограничения вам не покажутся очень строгими, ведь вы будете питаться шесть раз в день. К тому же порции будут совсем не гомеопатическими, а набор продуктов весьма разнообразным. Подойдёт нежирное мясо, грудка курицы, индейка, рыба (лучше их делать варёными, паровыми, но не жареными). Можно есть яйца, нежирные сыры, творог и орехи. А овощами и зеленью вы можете даже объедаться. Чаще делайте салаты, лучше на настоящем оливковом масле, но подойдёт и родное подсолнечное. Молочные продукты разрешены только обезжиренные. Естественно, потребуются и жертвы – некоторые блюда лучше готовить дома и брать на работу, найти их в буфете или столовой вы вряд ли сможете.

Понедельник

1–й Завтрак
  1. Стакан томатного сока.
  2. Яйца вкрутую, 1–2 шт.
  3. Два кусочка любого нежирного мяса.
  4. Кофе с обезжиренным молоком.
2–й Завтрак

70–80 г. обезжиренного творога (жирность не более 8%) с половинкой помидора и зеленью.

Обед

Салат «Цезарь» (но без гренок): куриная грудка, листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло.

Полдник

Обезжиренный творог (120 г.) примерно с таким же количеством салата из помидоров и огурцов.

Ужин
  1. Любая морская рыба с гарниром из цветной капусты или брокколи. Готовить это лучше на пару.
  2. Салат из помидоров, огурцов с зеленью. Можно добавить сладкий перец.
Поздний ужин

Нежирный творог (жирность не более 8%). Можно посыпать его лимонной цедрой.

Вторник

 1–й Завтрак
  1. Стакан томатного или любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
  2. Яичница с помидорами.
  3. Кусочек обезжиренного сыра.
  4. Чай без сахара.
 2–й Завтрак

Любой нежирный сыр, например «домашний», или творог (жирность не более 8%{примеч: я бы рекомендовал не более 5% П.С}), 70–80 г.

Обед

Грудка цыплёнка с огурцом и зеленью в качестве гарнира. Готовить лучше на пару или на гриле, чтобы не накапливался жир.

Полдник

Шампиньоны или вёшенки с капустой. Можно заменить овощным салатом.

Ужин
  1. Нежирная рыба с гарниром из овощей.
  2. Салат из капусты.
Поздний ужин

Нежирный творог. Можно посыпать порошком какао.

Среда

 1–й Завтрак
  1. Стакан томатного сока.
  2. Яйцо всмятку.
  3. Два кусочка любого нежирного мяса или птицы.
  4. Кофе без кофеина.
 2–й Завтрак

Любой сыр жирностью до 8% (обезжиренная моцарелла или рикотта). Подойдёт и творог.

Обед

Нежирная отварная рыба с салатом из помидоров и огурцов.

Полдник

Овощное рагу.

Ужин
  1. Нежирное мясо с шампиньонами.
  2. Овощной салат.
Поздний ужин

Нежирный творог (жирность не более 8%) или сыр «Домашний».

Четверг

 1–й Завтрак
  1. Стакан любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
  2. Омлет из двух яиц и обезжиренного молока с зеленью.
  3. Чай без сахара. Можно использовать подсластители.
 2–й Завтрак

70–80 г. сыра жирностью до 8% с половинкой помидора. Можно использовать творог.

Обед

Нежирное отварное мясо. В качестве гарнира – любой листовой салат или салат из овощей.

Полдник

Полстакана нежирного творога и такое же количество нарезанных помидоров и огурцов.

Ужин
  1. Отварная морская рыба (камбала, судак, лосось) с гарниром из цветной капусты или брокколи.
  2. Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, зелени.
Поздний ужин

Нежирный творог.

Пятница

 1–й Завтрак
  1. Стакан томатного сока.
  2. Яйца всмятку, 1–2 шт.
  3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
  4. Кофе без кофеина. Можно с заменителем сахара.
 2–й Завтрак

Нежирный сыр или творог (8%).

Обед

Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр фета, лук, оливки, зелень).

Полдник

Нежирный творог с помидорами и зеленью.

Ужин
  1. Куриная грудка с овощным, гарниром. Готовить лучше на пару или на гриле.
  2. Салат из огурцов с растительным маслом.
Поздний ужин

Нежирный творог (не более 8%).

Суббота

 1–й Завтрак
  1. Стакан томатного сока.
  2. Омлет из 1 –2 яиц.
  3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
  4. Кофе без кофеина с обезжиренным молоком. Можно добавить заменитель сахара.
 2–й Завтрак

Любой сыр жирностью до 8% (50–75 г.) или творог.

Обед

Салат из цыплёнка, листового салата, помидоров, сыра, чеснока и растительного масла.

Полдник

Обезжиренный творог (120 г.) с помидором.

Ужин
  1. Рыба парная или на гриле с овощным гарниром.
  2. Салат из капусты.
Поздний ужин

Нежирный творог.

Воскресенье

 1–й Завтрак
  1. Стакан любого овощного сока (без сахара).
  2. Омлет с зеленью и грибами. 3. Чай без сахара.
 2–й Завтрак

Любой творожный сыр или творог (жирность не более 8%), 70–80 г. Можно добавить зелень.

Обед

Цветная капуста или брокколи, приготовленная в пароварке. Можно с растительным маслом или нежирным соусом.

Полдник

Нежирный творог с зеленью и помидором.

Ужин
  1. Мясо гриль с овощным гарниром.
  2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени.
Поздний ужин

Нежирный творог (не более 8%).

НАПОМИНАНИЯ

Первая фаза продолжается 2 недели. В это время необходимо забыть обо всём, что содержит сахар. Это не только конфеты, пирожные и мороженое, но и все продукты с сахаром, глюкозой, фруктозой, сахарозой, декстрозой, глюкозным сиропом. Нельзя есть готовые продукты со скрытыми сахарами. Временно исключите из потребления фрукты, фруктово–ягодные соки, вино – в них тоже есть сахара. Запрещён любой алкоголь, даже несладкий. Нельзя есть крупы, картошку и прочие продукты с крахмалом. Сильно ограничивается потребление жиров. Потом все вкусные запреты первой фазы будут отменены, а к вредным продуктам потеряете интерес. В две недели 1–й фазы ваш вкус изменится, он станет более тонким, изысканным и, конечно, более здоровым.

nevizhin.ru


Смотрите также