Пьер дюкан диета начинающих примерное меню на каждый день


Диета Пьера Дюкана для похудения: этапы, меню на каждый день.

Пьер Дюкан – известный французский диетолог, благодаря которому многим женщинам и мужчинам удалось избавиться от лишнего веса. Доказано, что для эффективного похудения не стоит применять голодание и большие физические нагрузки. Диета Пьера Дюкана основывается на дробном питании, состоящем из полезных продуктов. В данной статье мы рассмотрим полное описание главных принципов диеты, ее этапы и примерный рацион питания на неделю.

Основополагающие принципы Дюкана

По мнению французского диетолога Пьера Дюкана, организм человека содержит клетки, которые отвечают за накопление жиров. Если они присутствуют в большом количестве, то это приводит к набору лишнего веса. На основании этих нюансов  Дюкан разработал собственную систему питания, она строится на следующих принципах:

  • Не ограничивайте себя однообразным питанием. Кушайте разные продукты и в любом количестве, чтобы чувствовать сытость.
  • Кратковременное снижение калорийности блюд – это не выход. Наоборот, следует питаться такими продуктами, чтобы не происходило накопление жиров.
  • Во время диеты на кухне не должно быть запрещенных продуктов. Иначе возрастает вероятность срывов, особенно на первый или второй день диеты.
  • Ключевым элементом являются овсяные отруби. Их присутствие в ежедневном рационе питания обязательно.
  • Каждый день делайте легкую физическую разминку по утрам.
  • Выпивайте в день примерно 1,5 литра негазированной чистой воды.
  • Ежедневно гуляйте по свежему воздуху.

Диета Пьера Дюкана основна на 4 этапах: 1 – атака; 2 – чередование; 3 – закрепление;

4 – стабилизация.

Каждая фаза имеет определенную продолжительность и строится на конкретных правилах. Давайте рассмотрим подробно данные периоды Дюкана, тогда такая диета для начинающих покажется не слишком сложным заданием.

Этап «Атака» и его особенности

Данная фаза является самым опасным периодом для состояния здоровья. Поэтому необходимо четко соблюдать указанные рекомендации, которые дает Пьер Дюкан:

  • Рассчитайте свой лишний вес. Можно узнать приближенные данные путем самостоятельных вычислений. От своего роста в сантиметрах женщинам нужно отнять 110, а мужчинам – 100. Это будет ваш оптимальный вес.
  • Внимательно следите за своим самочувствием. Употребление животных белков оказывает нагрузку на почки, поэтому не забывайте употреблять достаточное количество жидкости.
  • Примерно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей должны присутствовать в ежедневном рационе.

Атака включает продукты животного происхождения, их насчитывается около 72 видов. Благодаря этому питание будет очень разнообразным и вряд ли надоест. Помните, что нельзя превышать рекомендуемую продолжительность данного этапа, которая зависит от количества сброшенных килограммов.

К разрешенным продуктам по Дюкану относятся:

  • говяжье мясо;
  • говяжьи и куриные субпродукты;
  • крольчатина;
  • курятина;
  • индейка;
  • разные виды морской и речной рыбы;
  • морепродукты;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • обезжиренные молочные продукты.

Диета французского диетолога подразумевает добавление соли в наименьших количествах, а вот специи не запрещены вовсе. Кроме варки и тушения пищу можно обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Рассмотрим примерное меню этапа «Атака» по Дюкану

Меню на каждый день облегчает задачу похудения. Есть время на покупку необходимых продуктов, и их предварительную подготовку. Вы будете знать, что конкретно нужно приготовить в определенный день.

Понедельник

З-к – омлет с индейкой, чашечка кофе.

О-д – уха из трески, отрубной хлеб.

У-н – запеченная в рукаве говядина, зеленый чай.

Вторник

З-к – творог, отрубной хлеб.

О-д – суп на мясном бульоне, перепелиные яйца.

У-н – тушеная скумбрия.

Среда

З–к – яичница и чашка кофе.

О-д – мясные котлеты без хлеба.

У-н – вареное мясо кальмара.

Четверг

З-к – плавленый сыр, чашечка крепкого чая.

О-д – суп с рыбой.

У-н – запеченная куриная грудка, стакан кефира.

Пятница

З-к – кефир, яйцо вкрутую.

О-д – рыбные котлеты.

У-н – тушеное говяжье филе.

Суббота

З-к – чашка кофе с яичницей.

О-д – суп с мясными фрикадельками.

У-н – тушеные мидии и чашка чая.

Воскресенье

З-к – порция творога и чашка кофе.

О-д – рыбный суп, стакан натурального йогурта.

У-н – котлеты из крольчатины, йогурт.

На полдник можно перекусывать кефиром, йогуртом, свежим творогом или готовить из него запеканки, сырники. В течение дня не забывайте пить чистую воду и употреблять овсяные отруби.

Этап «Чередование»

В меню белкового питания добавляются еще овощи и зелень. Совокупное количество питьевой воды и чая в день должно составлять 2 литра. Овсяные отруби употребляются в размере 2 столовых ложек. Фаза длиться от недели до месяца, пока не сбросите нужное количество килограммов. Овощи можно кушать разные, за исключением картофеля, кукурузы, фасоли, гороха и чечевицы. Блюда из овощей добавляйте в примерное меню через день.

Этап «Закрепление»

Самые сложные этапы позади и ушел лишний вес, поэтому нужно закрепить результат. Некоторые особенности данного этапа по Пьеру Дюкану:

  1. В умеренном количестве кушайте картофель, макароны и обычный хлеб.
  2. Продолжайте употреблять отруби – до 3 столовых ложек в день.
  3. Разрешается кушать пчелиный мед – не более 3 чайных ложек.
  4. В один прием пищи 2 раза в неделю можно включать абсолютно любые продукты.
  5. Меню одного дня должно обязательно включать продукты, состоящие из белка. То есть выбирайте любой день из примерного меню атаки и соблюдайте.

Продолжительность этапа вычисляется следующим образом: если на второй фазе сброшено 5 килограммов, то стадия закрепления длится 50 дней.

Этап «Стабилизация»

После прохождения трех важных этапов организм привыкает к правильному питанию и здоровому образу жизни. Длительность этого периода зависит от того, как долго вы хотите находиться в прекрасной форме.

Учитывайте следующие рекомендации на данном этапе:

  • В меню на каждый день можно вводить любой продукт. Как вариант, можете продолжить питание аналогичное стадии «Закрепление».
  • Употребляйте до 2 литров негазированной жидкости и 3 столовые ложки овсяных отрубей.
  • Один день недели должен состоять из белков.
  • Больше времени проводите в движении, гуляйте на свежем воздухе и выполняйте физические упражнения.

Полное описание всех требований, которые относятся к определенному этапу диеты, дает четкое представление о порядке питания.

Преимущества и недостатки

Диета для начинающих по Дюкану обладает следующими плюсами:

  • После завершения диеты, сброшенные килограммы не возвращаются.Меню на каждый день состоит исключительно из натуральных продуктов без различного рода добавок.
  • Можно употреблять продукты в неограниченном количестве.
  • Время приема пищи не зафиксировано определенными рамками.
  • Высокая эффективность диеты прослеживается уже в ее начале.
  • Диета французского диетолога не включает особых ограничений в питании.
  • Большой выбор продуктов дает возможность готовить самые разнообразные и вкусные блюда.

К недостаткам диеты относится:

  • В меню присутствуют жиры в ограниченном количестве. Желательно проконсультироваться со специалистом по этому поводу. Возможно, вам придется ввести в рацион небольшое количество растительных масел.
  • Диета не полностью сбалансирована, поэтому необходимо принимать витаминные комплексы.
  • Сложность первого этапа может вызывать утомляемость.
  • Индивидуальная непереносимость овсяных отрубей.
  • Диета Пьера Дюкана представлена огромным выбором продуктов, поэтому практически не возникает трудностей по ее соблюдению. Готовыми блюдами можно без смущения перекусывать на работе или учебе.

Диета Пьера Дюкана представлена огромным выбором продуктов, поэтому практически не возникает трудностей по ее соблюдению. Готовыми блюдами можно без смущения перекусывать на работе или учебе.

Что еще почитать

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

pitanieives.ru

Диета Дюкана + меню на неделю

Известный на весь мир французский врач диетолог Пьер Дюкан прославился тем, что выдвинул общественности свою систему питания, благодаря которой можно быстро похудеть не испытывая при этом постоянного чувства голода. Ниже мы детально рассмотрим диету Пьера Дюкана для похудения и составим примерное меню на каждый день.

Почему Диета Дюкана такая популярная?

Если говорить по существу, то мы сталкиваемся с обычной белковой безжировой диетой. Но на всё разумеется есть свои объяснения. Во-первых, он очень хорошо продал свою книгу, которая была и является бестселлером по сей день (в жанре книг о похудении). Во-вторых, по его системе питания худела до свадьбы сама Кэ́трин Эли́забет (супруга герцога Уильяма). Но есть и обратная сторона успеха… Дюкан отказался от врачебного звания после того, как французская организация докторов открыто обвинила Дюкана в том, что он делает из медицины бизнес, не заботясь о здоровье людей.

Итак, в чём же заключается суть системы питания Дюкана? Все просто, в диете Дюкана преобладают белки над углеводами и жирами, т.к. на усвоение белковых продуктов организм тратит больше энергии. Сама диета строится на 4 основных этапах, основная разница между ними лишь в возрастании количества потребляемых углеводов и длительности периода.

Основные принципы:

  • Акцент на употребление белковых продуктов
  • Максимальное ограничение углеводов и жиров
  • Употребление большого количества источников клетчатки

1) Первый этап «Атака» (Резкий удар по весу)

Считается одним из самых строгих этапов всей диеты. На этом этапе разрешается употребление лишь белковых продуктов. Количество потребляемого белка строго не ограничивается, т.е. можно есть до полной сытости, а также в любое подходящее для вас время. Что касается продолжительности данного периода, то он составляет от 1 до 10 дней (зависит от поставленной цели). Если вы планируете похудеть на 3-5 кг, то период «АТАКА» должен длиться всего один день. Что касается физической активности, то здесь нормой будет всего 20 минут лёгкого кардио в день вроде пешей прогулки.

2) Чередование/круиз (Основная потеря веса)

На данном периоде также необходимо употреблять белковую пищу, но с добавлением овощей. Получается что вы должно в первый день есть только белковые продукты, а на следующий белково-овощные. Продолжительность данного периода индивидуальна, в среднем он проходит 1-2 месяца (неделя = минус лишний килограмм). Переедать тут нельзя, но можно есть до насыщения организма. Физическая активность должна быть не менее 30 минут пешей ходьбы за сутки.

3) Закрепление/консолидация (привыкание к диете)

Здесь важно 6 дней сидеть исключительно на белково-овощных продуктах, 7-й день должен быть весь белковый. Продолжительность определяется легко по формуле: потерянные кг нужно умножить на 10. Допустим у вас ушло 4 кг, то длительность данного периода составит 40 дней. Физическая нагрузка может варьироваться, но должна длиться не менее 25мин.

4) Стабилизация (сохранение достигнутого результата)

Заключающий этап  диеты Дюкана, который важен для сохранения достигнутого результата. Продолжительность данного периода не ограничена. Физическая активность должна длиться не менее 20 минут.

Рекомендации:

  • Соль необходимо ограничить на всех четырёх этапах, кроме периода низкого давления.
  • Количество выпитой жидкости (без сахара) за сутки не должно быть ниже 1,5 литров, иначе похудение будет заметно тормозиться.
  • Чтобы получить максимум от этой диеты, стоит придерживаться всех правил от начала до конца.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

street-sport.com

Основы питания от Пьера Дюкана — диета для начинающих и примерное меню

Вкусное, разнообразное, полезное питание, никакого голода и отличный результат — мечта, а не принцип похудения. Спасибо автору — Пьер Дюкан диета начинающих примерное меню — именно с этим и будем разбираться, если хотим потерять 6 кг за 10 дней.

Сам Пьер Дюкан акцентирует внимание желающих похудеть на мотивации. Правильный психологический настрой даёт осознание целей, после чего легко составить грамотный план и не отступиться от него в моменты слабости.

Правильные четыре этапа похудения

Диета Дюкана основана на частях — атаке, чередовании, консолидации и стабилизации. Самая тяжёлая фаза — первая. Но паниковать не стоит: на этом этапе борьба с лишними килограммами происходит с помощью белковых продуктов, без чувства голода и строгих ограничений.

Атака

Продолжительность — 10 дней. Если нужно сбросить не более 5 кг, держимся всего 2, до 10 — 3-5 суток, от 10 и выше — 5–7. Вы быстро худеете, что усиливает мотивацию. Выделите время утром перед завтраком для взвешиваний.

Что свершаем обязательно:

  1. Включаем в рацион 1,5 ст. ложки отрубей из овса. Они снижают холестерин, благоприятно действуют на ЖКТ и регулируют аппетит.
  2. Проявляем активность — делаем зарядку, занимаемся аэробикой или фитнесом. Минимум — прогуливаемся пешком по 20 мин. ежедневно.
  3. Следим за водным балансом, пьём 1,5-2 л жидкости с учётом кофе и травяного чая.
  4. Готовим все продукты без использования жира и желательно исключить соль.
  5. Кушаем без привязки ко времени и количеству съеденного, но соблюдаем разумные пределы.

Фаза ориентирована на употребление пищи белкового происхождения. Список содержит около 72 разрешённых продуктов, включая 1% молочное.

Что едим:

МясноеТелятину, говядину, кролика, ветчину с низкой жирностью до 4%, курицу, конину, индейку (кожу убираем).
СубпродуктыГовяжьи и телячьи язык, печень, почки, также можно печёнку домашней птицы.
Рыбу и дары моряСвежие, жареные, копчёные, жирные, в консервах, из морепродуктов можно раков и моллюсков, крабовые палочки (7–8 шт. за 24 часа).
ЯйцаБелок употребляйте без ограничений, желток — два штуки в день, худеющим с повышенным холестерином разрешается есть 1 в 2 суток.
Молочное только обезжиренное и натуральноеТворожок, йогурты, кефир, молоко.

Чем разнообразить меню? Кофе, травяные любые отвары, чай — допустимы любые объёмы. Если не хватает сахара, купите заменители, но не глюкозу, сорбит, фруктозу. В блюда смело добавляем соевый соус, уксус, горчицу. Приправлять еду допустимо тмином, корнем и зеленью петрушки, луком, корнишонами (пара штук в день), лимонным соком, томатной пастой (до двух ст. л.), растительным маслом.

Примерное меню на день:

  1. Завтракаем овсяными отрубями, «Геркулесом» на молоке без жира или воде, окрошкой на кефире, кусочком отварного или запечённого в фольге мяса, запиваем чаем, кофе с добавлением молока.
  2. Обедаем куриным бульоном с кусочками мяса, тушёными куриными субпродуктами или грудкой, запечённой в фольге рыбой, запиваем чаем.
  3. Полдничаем творогом и нежирным кефиром, салатом из креветок, яйцом с зеленью, заправленных кефиром с чесноком.
  4. Ужинаем печёночными оладьями, салатом с треской и яйцом, укропом, луком, тушёной говядиной, холодцом с традиционными приправами — горчицей и хреном, яйцами по-шотландски.

Это лишь приблизительный ежедневный набор блюд. Списка продуктов достаточно для нескучного рациона.

Чередование (Круиз)

В этой фазе можно пребывать до полугода, но в среднем — 2–3 месяца. Меню уже разнообразнее — добавляем к начальному списку около 30 овощей и чередуем дни исключительно белковые с белково-овощными. График выбираем самостоятельно, но проще всего соблюдать пропорцию 1 к 1. Держимся в таком режиме, пока стрелка на весах не остановится на нужной отметке.

Что делаем обязательно:

  • продолжаем кушать отруби, увеличив их количество до 2 ст. л.;
  • ограничиваем употребление молочных продуктов до 1 кг в сутки;
  • не забываем о жидкости — 2 литра по-прежнему пьём ежедневно;
  • прогулка, зарядка, спортивные разминки — полчаса в день, можно и нужно больше.

Продукты из начального списка полностью оставляем. Добавим к рыбе и мясу фенхеля, помидоров, редиса, стручковой фасоли, огурцов, тыкву, перца болгарского, спаржи, грибов, капусты любой, шпината, кабачков, салата, баклажанов, сельдерея. Свёклу и морковь вводим ограниченно.

Овощи едим сырыми, запекаем, отвариваем. К ним присоединяем грибы.

Чем себя балуем:

  • йогуртом с фруктовыми добавками или соевым;
  • сухим 1% молоком;
  • бульонным кубиком;
  • солёными корнишонами, луком;
  • обезжиренным какао;
  • цитрусовой цедрой;
  • ароматизаторами без масла и сахара.

В салаты можно добавлять растительное масло, общая дневная норма — 1 ч. л. Томатная паста используется при приготовлении блюд в количестве двух ст. л. в овощно-белковые дни, в белковые ограничения для неё нет.

Примерное дневное меню:

  1. Завтракаем тыквенно-овсяной кашей, яичницей с помидорами, овощным салатом.
  2. Обедаем овощным супом с кубиками мяса, тыквенным супом-пюре, биточком из мяса или рыбы с овощным гарниром на второе, тушёными вместе с курицей овощами, огуречно-помидорным салатом.
  3. Полдничаем морковно-творожной запеканкой, кефиром или йогуртом, яблочной диетической шарлоткой, тыквенным желе, красной рыбой с огурцом и лимоном.
  4. Ужинаем овощной или фруктовой запеканкой, морепродуктами и овощами, кашей тыквенной, тортом из куриной печёнки.

Из овощной группы на этом этапе запрещены: бобы, авокадо, картошка, оливки.

Консолидация

Результат достигнут, лишние килограммы ушли, подоспело время сохранить взятую высоту. Сколько понадобится дней? Рассчитываем так: каждый сброшенный килограмм равен 10 дням закрепления. Сбросили 10 — 3 месяца держимся. Цифра пугает, но не все так страшно. Третья фаза — это дополнительное множество вкусных блюд.

Что продолжаем делать обязательно:

  • едим отруби в количестве 2,5 ст. л.;
  • прогулки и спорт оставляем в прежних объёмах;
  • выбираем один день из каждых семи для полностью белкового рациона.

В меню используем все предыдущие списки. Добавляем из мясного — бекон, ягнёнка, жареную свинину, но с периодичностью через 1–2 дня. Допустимо съедать пару кусочков цельнозернового хлеба в сутки. Из приятного — 30–40 г твёрдого сыра и фруктовая порция. Последнюю подводим под размер среднего апельсина и не включаем в неё вишни, виноград, черешни, инжир.

Чем себя балуем:

  • порцией макарон или чечевицы без масла;
  • кускусом, булгуром, полентой;
  • фасолью, горохом и нутом;
  • цельнозерновым рисом;
  • двумя картофелинами, сваренными в кожуре.

Как правильно пировать? Делим общее количество дней этапа на две части. Правило первой — раз в неделю есть одно крахмалосодержащее блюдо. Второе — с такой же периодичностью устраивать праздник. Позволяйте себе выбивающийся из общего списка десерт, первое или второе блюдо, сухое вино с сыром. Брать добавки и позволять себе 2 дня подряд одинаковые вольности в рационе нельзя.

Что едим:

  1. Обычный день. Завтракаем кашей с отрубями, запиваем чаем. Перекусываем яблоком, ягодным суфле, пьём кофейный напиток. Обедаем овощным салатом и капустой с курицей. Перекусываем йогуртом. И на последний прием пищи делаем шашлык из говядины или телятины.
  2. День с крахмалосодержащими продуктами. На завтрак — каша из отрубей на молоке и травяной чай. Перекусываем шарлоткой и кефиром. Обедаем гречневой кашей и курицей, запиваем чаем, едим яблоко. Съедаем йогурт. Ужинаем куриными ножками, приготовленными на гриле, и кефиром.
  3. Обычный день. Завтракаем творогом с корицей, ветчиной в блине Дюкана, пьём кофе. Перекусываем кусочком хлеба и грушей. Обедаем рыбой и тушёными овощами, чаем. А также вводим «зелёный» творог с редисом, травяной отвар. Ужинаем горбушей и салатом, пьём чай.
  4. День с продуктами, содержащими крахмал. Завтракаем ветчиной на гриле, запиваем цикорием. Перекусываем имбирным печеньем и травяным чаем с молоком. Обедаем пловом с курицей, огурцом, творожно-кофейным желе. Ужинаем мясной котлетой и салатом из свежих овощей.

Что такое блин Дюкана? Это лепёшка без крахмала, которая готовится из суточной нормы отрубей. Берём овсяные, добавляем 1 ст. л. пшеничных, столько же кефира, яйцо и немного разрыхлителя. Смешиваем ингредиенты и поджариваем смесь. Если нужна сладкая, добавляем ваниль, заменители сахара. Такой блин сгодится как на завтрак, так и на перекус с начинкой.

Хотите сюрприз? Есть рецепт разрешённых конфет. Берём 1 ст. л. творожка или йогурта, смешиваем с 4-4,5 ч. л. порошка какао до структуры крема, добавляем 2 желтка. Массу вмешиваем постепенно в 5 ст. л. молока сухого без жира. Из полученного теста формируем комочки и обваливаем их в какао-порошке. Ставим в холодное место на 4–5 часов. Допустимо добавить заменитель сахара и ароматизаторы — ваниль, сливочное масло и другие по вкусу. Такие трюфели можно есть утром, ночью и на обед.

Стабилизация

Этот этап сложно охарактеризовать как ещё одну фазу диеты Пьера Дюкана. Возвращаемся в обычное русло, питаемся в режиме «до похудения», но не теряем приобретённых привычек.

Обязательными остаются три правила: вода, отруби, спорт. Пьём по 2 литра жидкости, гуляем, ходим пешком или просто коротаем активно полчаса и едим 3 ст. л. отрубей ежедневно.

Экспресс-методика

Разработана для начинающих, рассчитана на неделю. Она подойдёт тем, кто боится стартовать долгоиграющую диету.

Меню:

Первый деньТолько белок: куриное или индюшиное мясо, кролик, говядина, телятина, можно нежирную рыбу. Из молочного — кефир, йогурт, творог, молоко.
2Рацион первого дня плюс овощи без крахмала.
3Предыдущее меню дополняется яблоками, абрикосами, цитрусовыми, сливами.
4В список вводится зерновой хлеб.
5Продукты первых четырёх дней и сыр.
6Картофель (в мундире, пюре) или бобовые, или макароны.
7Устраиваем праздник — едим все разрешённое и выпиваем бокал сухого вина.

Приятно вернуться к своей обычной жизни в стройном теле. Хотите, чтобы в будущем лишние килограммы не беспокоили? Устраивайте раз в неделю белковые разгрузочные сутки. Фрукты ешьте утром, количество сыра, крахмалосодержащих продуктов и хлеба не увеличивайте.

Если срыв? Удержаться и не съесть вкусное сложно. На любом этапе после неудачи продлеваем сроки на 1–2 дня, ограничиваем соль, гуляем или активно проводим час в сутки.

Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском! Расскажите друзьям! Похожие отзывы:

pohudenie.vip

Волшебная диета Пьера Дюкана примерное меню.

Волшебная диета Пьера Дюкана примерное меню. 

Здравствуйте, дорогие читатели блога о жизни с детьми!

Сегодня, когда ожирение громогласно объявлено чумой ХХI века, а проблемы с «перевесом» так или иначе затрагивают каждого десятого, все больше и больше людей обращаются к диетам, обещающим быстрое, эффективное и долгосрочное похудение. Одной из них является низкоуглеводная примерная диета Пьера Дюкана. Конечно же еще можно попробовать продукт, оказывающий очень сильный эффект. В дополнение к диете Дюкана этот натуральный продукт совершит настоящую революцию в корректировке вашей фигуры.

Эта диета с низким содержанием углеводов, разработанная французом Пьером Дюканом, состоит из 4 основных этапов, соблюдение которых является непременным условием эффективного похудения. Каждый этап имеет ряд особенностей, но есть общие для всего периода похудения принципы.

                       Так, выбрав этот способ похудения, Вам нужно будет каждый день:

• Выпивать примерно 2 л воды, но не меньше чем 1,5л • Есть отруби из овса

• Гулять как минимум 20 минут

• Делать простую разминку.

Диета Дюкана: примерное меню.

На каждом этапе диеты Пьера Дюкана меню будет различным. Продумывая его, Вам следует учитывать, что:

1 этап – атакуем:

запускает процесс сжигания жировой прослойки, а потому в это время возможно ощущение физического дискомфорта. Длится «атака» от 3 до 10 дней в зависимости от лишнего веса, однако больше чем на 10 дней первый этап затягивать не рекомендуется.

Худеющим на этом этапе следует отказаться от сладкого, отдав предпочтение белковой пище (постное мясо без кожи, морепродукты, отварная рыба, яйца). Также допустимы приправы и соль в разумных количествах. Обязательное условие – съедать 1,5 ст.л. овсяных отрубей. это время возможно ощущение физического дискомфорта.

2 этап – совершаем круиз:

подразумевает употребление не только белков, но также и овощей. Здесь все также зависит количества избыточных килограммов. Если их 10 или меньше, то схема чередования с периодом в 1 или 3 дня. Если больше 10 кг, то устанавливается режим 5/5.

Этот этап допускает любые овощи с низким содержанием крахмала, что автоматически исключает из рациона не только картофель, фасоль и т.д., но также и рис и зерновые. Зато список разрешенных продуктов увеличивается: разрешены молоко, корнишоны, понемногу вина, обезжиренных сливок и какао. В это же время стараемся увеличить время прогулок и количество съедаемых ежедневно отрубей (теперь 2 ст.л.). «Круиз» должен привести Ваш вес к желаемому уровню.

3 этапу – консолидируем: 

Определить ее сроки можно по количеству потерянных кило – 10 дней на каждый ушедший килограмм. Этот этап

довольно либерален: разрешены все продукты «атаки», овощи «круиза», понемногу фруктов (но не бананы, черешню и виноград), пара ломтиков хлеба в день, а дважды в неделю можно устраивать пир из крахмалосодержащих продуктов. Но не забываем про отруби! Теперь их должно быть 2,5 ст.л. Также разрешается жареная ягнятина, бекон и свинина.

4 этап – стабилизируем:

завершает диету Дюкана, оставляя лишь два правила: не забывать про отруби из овса (3 ст.л. раз в день) и еженедельно устраивать белковую разгрузку.

Диета Дюкана: отзывы

Многие из тех, кто уже применил диету Пьера Дюкана, отмечают, что начало диеты дается нелегко: аппетит снижается, но снижается также и работоспособность. Однако положительные результаты, которые обычно наблюдаются почти сразу, задают стимул к соблюдению условий диеты. Особенно хорошо эта диета подойдет тем, кому нравится готовить и кто не может отказать себе в слабости вкусно покушать, - так как не содержит категоричных ограничений в пище ни по времени, ни по содержанию.

Также в качестве рекомендаций упоминается применение дополнительного комплекса витаминов, так как ими рацион диеты не богат.

Диета Дюкана: рецепты

Приготовить блюда, используя диету Дюкана несложно. Так, например, для дней белковой пищи подойдет салат, приготовленный из нарубленного кубиками вареного яйца и нашинкованного зеленого лука, приправленного специями и сметаной с низким процентом жира.

Также можно приготовить запеченного в фольге хека. Для этого филе хека необходимо промариновать в лимонном соке с солью и специями и запечь в течение четверти часа, обернув фольгой.

На третьем этапе можно приготовить хлебушек. Для этого смешиваем крахмал (4-3 ст.л), капельку соли, необходимую порцию овсяных отрубей и ложку пшеничных. Затем добавляем все это в заготовленную отдельно смесь из баночки нежирного творога, пары ложек кефира и пары яиц. За полчаса ароматный хлеб (с необходимой порцией отрубей!) будет готов.

Диета Пьера Дюкана

Французский врач Пьер Дюкан, разработавший диету, кажется, смог найти компромисс между желанием вкусно покушать и стремлением добиться красивых форм тела. Не ограничивая себя агрессивно в пище, люди, применившие его низкоуглеводную диету, в большинстве своем восторженно отзываются о результатах, достигнутых в довольно краткий промежуток времени.

Достаточно лишь немного дисциплины и стремления добиться желаемого веса – все остальное диета Дюкана сделает за Вас.

Кстати, еще рекомендую добавить в свой рацион этот спрей, по своему опыту скажу - реально помогает сжигать вес, это отличное дополнение к диете Дюкана. Вот тут можно подробнее про него прочитать - ссылка.

dadandmom.ru


Смотрите также