На диете можно ли кушать суши


Можно ли есть суши и роллы при похудении

Каждый раз давая себе клятву перед диетой, наше подсознание склоняет съесть вкусненькое. Минуты превращаются в вечность, а перед глазами проносятся образы жаренной курочки, картошечки с грибами или вкусных роллов с любимым сливочным сыром. Каждый человек, который обожает полакомиться японской кухней, задается вопросом: можно ли есть роллы на диете?

Эта японская еда стала настолько популярной, ее заказывают на обед в офис, домой. Ни один праздник не обходится без рисового лакомства с водорослями. Когда сидишь за огромным столом, смотришь на аппетитные кусочки с рыбкой и думаешь только об одном: вот бы существовала такая диета на суши и роллах. Не было бы печали, расстройств, а жизненный тонус всегда был бы в норме. Человек ест то, что ему очень нравится, отсутствует стресс.

Вопрос о том, можно ли кушать роллы на диете, давно висит в воздухе. Оспаривается многими диетологами.

Рис имеет высокий гликемический индекс. Углеводы в его составе устраняют чувство голода ненадолго. К тому же, он очень калориен.

Но именитые диетологи и сушисты выступают за роллы во время диеты. Сейчас многие рестораны, суши-бары заботятся о здоровье клиентов, предлагая различные диетические сеты. Повара прекрасно понимают: никак нельзя отказать себе в вкусняшках, стараются делать наборы из здоровой пищи. Один из ресторанов (суши-баров), которому важно здоровье людей и где можно заказать японскую еду в Воронеже — суши-бом-ба.рф. Они тщательно проверяют состав и калорийность своих блюд. На сайте компании представлено много овощных, диетических, полезных и вкусных роллов. Менеджеры проконсультируют по поводу калорийности любого блюда. Всегда проинформируют о качестве блюд. А идеальные формы фигуры будут в норме.

Такая еда подходит взрослым и самым маленьким. Для того, чтобы досконально разобраться в этом вопросе необходимо посмотреть состав продуктов, узнать их пользу.

Ингредиенты и польза

Рис. Продукт богат витаминами В, хорошо влияет на нервную систему, на мозговую деятельность. Они способствуют удалению соли из организма, которая задерживает воду. Утоляют чувство голода, придают сытости. Роллы при похудении должны включать в себя только нешлифованный рис. Он содержит клетчатку полезную для организма. Шлифованный – это быстрый углевод, надолго его не хватит. Энергия быстро расщепляется, а углеводы могут пойти в жиры.

Нори. Содержат вещество кобаламин (витамин В12). В водорослях содержится йод, он полезен людям с заболеваниями щитовидной железы. Такие проблемы обычно возникают у полных людей, поэтому нори просто необходимы для снижения веса и нормализации питательных веществ.

Рыба. Богата фосфором, витаминами. Хорошо влияют на кожу, обеспечивают гладкость. Помогают росту волос, делают ногти крепкими.

Морепродукты. Низкокалорийные продукты, которые богаты жирами Омега-3, Омега-6, которые очищают сосуды и способствуют здоровью сердца. Организм часто испытывает нуждается в этих элементах. Белок благотворно влияют на работу мозга.

Васаби и имбирь. Хорошо раскачивают медленный метаболизм.

Суши диета

Это не экзотическое блюдо, а просто здоровая еда. Роллы при диете употреблять можно, даже нужно. Но следует помнить: суши при похудении должны состоять только из продуктов здоровой пищи (овощи, рис, водоросли, морепродукты, рыба). Рацион легко составить самому, помня правилах. Придерживаться диеты 3, 7, 9 дней. Важно считать калории. За день разрешается съест около 20-25 штук. Постарайтесь исключить полностью рисовый или яблочный уксус из меню, там много сахара.

Примерный рацион может быть таким:

1 день Утро: Ролл с лососем (169 ккал) Обед: ролл с огурцом (90 ккал) Ужин: лучше воздержаться/салат из водорослей

2 день: Утро: ролл с тунцом/окунем (130 ккал) Обед: ролл овощной (морковь, болгарский перец, салат) (57 ккал) Ужин: лучше воздержаться/употребить сушеные листы нори

3 день: Утро: Калифорния ролл (176 ккал) Обед: ролл с авокадо (180 ккал) Ужин: овощной ролл (57 ккал)/листья нори

Из напитков: вода и зеленый чай

Важно! Это приблизительного меню блюд. Состав ингредиентов менять по усмотрению. Если есть желание побаловать себя роллами со сливочным сыром, икрой, необходимо помнить о ежедневном количестве калорий. Желательно не превышать норму, но, если чувство голода не уходит, прибавить к порции парочку штук для полного насыщения.

Разрешается употребление соевого соуса, имбиря и васаби, но в умеренных количествах.

Дома или на заказ?

Роллы при диете должны состоять из свежих и качественных продуктов, поэтому лучше воспользоваться услугами любимого суши-бара. Это практично. Готовые роллы приедут в течение часа, не нужно возиться часами. Продукты будут свежими. Роллы имеют свойство быстро портиться. Сушисты готовят из нешлифованного риса при правильной обработке, не страшно употреблять такую пищу для снижения веса.

Ни в коем случае не стоит употреблять наборы из супермаркетов, большой процент отравления. Лучше доверить это дело обученным профессионалам. Тогда будет уверенность в качестве блюд.

Советы и противопоказания

Средняя порция составляет примерно 200-300 ккал. Лучше употреблять роллы утром, в обед до 17 часов. Не стоит злоупотреблять японской едой перед прогулкой.

Можно ли есть суши при похудении? Да, они отлично подойдут для людей, которые борются с лишними килограммами. Но при употреблении японских лакомств важно правильно рассчитать свою диету и необходимые калории в день. Лучше рассчитать норму ЖБУ в день.

Но людям с желчнокаменной болезнью такие продукты противопоказаны!

Нельзя при диете в рецепте использовать жирные продукты: кляр, икру, креветки (большое количество).

Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.

surgeryzone.net

Правила употребления суши при похудении

Опубликовано 14/12/2018 Автор H & B

Суши и роллы уже превратились из малодоступного деликатеса в любимые многими блюда. Благодаря разнообразию начинок найти подходящий вкус изысков японской кухни может гурман с любыми предпочтениями. Аппетитные и сытные, приготовленные из рыбы, морепродуктов, овощей и риса, суши считаются вариантом здоровой пищи. Но правильное — не значит малокалорийное. Чтобы не отказываться от «Калифорнии» или «Филадельфии», необходимо знать, как лакомиться вкусностями без вреда для похудения.

Суши и роллы на диете: можно или нельзя

Калорийность суши варьируется. На обед или ужин можно съесть порцию, равную суточному калоражу, или же позволить себе блюдо, которое без проблем впишется в дневную норму. Поэтому употреблять лакомства во время похудения можно, но — с умом. Так, следует учитывать, что регулярно включать в питание японскую еду нельзя. В суши много риса — а значит, и углеводов. А вот белок в роллах может присутствовать, однако далеко не во всех видах деликатесов он есть в достаточном количестве.

Почему же диеты и суши должны сочетаться с осторожностью? Ведь на первый взгляд японские лакомства состоят только из полезных продуктов. Например, в морской рыбе много ценных жирных кислот, а в огурце и авокадо — витаминов. Однако роллы готовят из белого риса, который в процессе термической обработки теряет большую часть целебных веществ. Он становится источником быстрых углеводов. Также в суши при приготовлении могут добавлять сахар, что тоже является их минусом.

Нельзя забывать, что похудение требует контроля качества каждого потребляемого продукта. А суши и роллы неизменно подают вместе с соевым соусом и васаби. Соус темного цвета содержит гигантское количество соли, из-за чего он вызывает отеки, задерживает жидкость в организме. Васаби в европейских ресторанах зачастую представлен смесью из японского хрена, а не настоящего измельченного корня растения. Вреда от него не будет, однако в подделки могут добавлять красители, ароматизаторы.

Чтобы не поправиться из-за любимых лакомств, на диетах нужно выбирать суши с учетом нескольких рекомендаций:

  • Следуйте принципу умеренности, употребляйте не более одной порции из 6-8 штук за трапезу. Хочется больше? Выбирайте ассорти и съедайте те же 6-8 штук разных вкусов.
  • Старайтесь готовить роллы самостоятельно, используя бурый рис, а не белый. Откажитесь от сложносочиненных жирных соусов, кляра.
  • Начинайте трапезу с употребления супа или салата, чтобы не переесть суши. Так вы будете лакомиться изысками, слегка заглушив голод.
  • Не включайте в питание роллы с сыром и разнообразными соусами. Нередко их готовят с добавлением майонеза, маринадов с большим количеством сахара.
  • Сократите потребление соевого соуса, используйте вместо него сок лимона или лайма, либо разбавьте жидкость водой.
  • Отдавайте предпочтение суши с креветками, крабовым мясом или тунцом, горбушей — они не такие калорийные, как японский набор с угрем, сельдью.

Какие суши подходят для похудения

В российских суши-барах подаются блюда, имеющие мало общего с бестселлерами японской кухни. Не стоит рассчитывать, что любые роллы вписываются в здоровое питание. Иногда они содержат много неполезных ингредиентов. И при выборе позиций из меню обязательно нужно учитывать способ приготовления суши.

Самыми опасными для фигуры видами суши являются блюда в темпуре. В них содержится большое количество масла, поэтому такие деликатесы перенасыщены жиром. Не лучшим выбором станут и хрустящие роллы. Они обжариваются во фритюре при приготовлении, что превращает их в калорийные бомбы. Жарка этим способом прибавляет к каждой порции по 100-200 дополнительных калорий.

Нежелательно при похудении выбирать на обед или ужин спайси-роллы. Нередко в них добавляют майонез. Как и в «Филадельфию», «Калифорнию». Наконец, не стоит поддаваться соблазну полакомиться вегетарианскими роллами — с авокадо или огурцом. В них практически нет белка и много быстрых углеводов в виде белого риса. Поэтому они способны нарушить похудение и вызвать чувство голода уже спустя короткое время после трапезы.

«Правильные» роллы не должны содержать большого количества добавок. Похудение отлично сочетается с деликатесами, которые состоят только из водорослей, риса, рыбы и овощей. Можно попробовать хотя бы время от времени заменять лакомства обычной запеченной рыбой со специями и бурым рисом. А если хочется приготовить суши самостоятельно, лучше отдавать предпочтение начинке из свежего огурца и тунца, темного риса. Заворачивать ее нужно в водоросли зеленого цвета — в них много йода.

Удачным выбором для регулярных трапез станут сашими. Они содержат много белка и мало калорий. Это самое здоровое блюдо в современных японских ресторанах.

Когда лучше включать суши в питание

Мало проверять состав суши и учитывать их калорийность. Диеты невозможны без соблюдения временных ограничений. Японские блюда желательно употреблять в первой половине дня, чтобы они успели усвоиться. Но не стоит заказывать любимый сет на завтрак. Из-за обилия риса, наличия рыбы и других начинок роллы с утра могут оказаться тяжелой пищей для переваривания.

В идеале нужно вводить суши в питание во время обеда или раннего ужина. При этом в рабочий перерыв можно позволить себе съесть порцию в 8 штук, а вечером нужно сократить ее размер до 4-6 штук. Запивать блюда можно зеленым чаем или простой водой.

Включать в рацион роллы можно не больше 2-3 раз в неделю. Излишняя любовь к японским лакомствам сделает меню скудным, появится нехватка витаминов и белка. Обилие риса также негативно скажется на фигуре и пищеварении — может возникнуть тяжесть в животе, запоры и другой дискомфорт.

Кухня Японии — это, прежде всего, эстетика. Поэтому употребление суши нужно превратить в наслаждение вкусной едой, а не банальное подавление чувства голода. Чтобы трапеза ассоциировалась с удовольствием, нельзя забывать о качестве сервировки стола, соответствующей атмосфере. Есть необходимо только палочками, медленно, без суеты. Так получится смаковать каждый кусочек.

Опубликовано в Здоровое питание с меткой роллы, суши

edadom.su

Можно ли есть суши на диете

Можно ли есть суши на диете? Этот вопрос стал актуальным особенно в последние годы, поскольку это заморское блюдо начало пользуется у нас в стране повышенным спросом. Мало того что в каждом городе имеются специализированные рестораны и суши-бары, так ещё и многие хозяйки научились готовить их дома.

Можно ли есть (кушать) суши на диете

Ответ на этот вопрос скрывается во внешнем виде японцев. Ведь среди них очень редко встречаются полные люди. Естественно, этим они обязаны не только суши, но, тем не менее, это блюдо не содержит в себе ничего особо запрещенного, чтобы от него нужно было отказаться при диете.

Обычно, классические суши состоят из рыбы, морепродуктов, водорослей и риса.

В этом списке только рис отличается повышенной калорийностью и высоким содержанием углеводов. Но за счет того, что он имеет средний гликемический индекс, высокое содержание клетчатки, а углеводы представлены в основном полисахаридами, его включают во многие системы снижения веса.

Рыба и морепродукты – полноценный источник белка и полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, что также рекомендовано при диетах.

Водоросли богаты йодом и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые также очень полезны для организма.

Фактически суши – это достаточно низкокалорийное блюдо, но при этом питательное и полезное для здоровья.

Можно ли суши на диете Дюкана

Что такое диета Дюкана? Это система питания, основанная на повышенном употреблении белков и жиров и ограничении углеводов. Поскольку в состав суши входит рис, а он и богат углеводами, как мы уже говорили, то его при этой диете надо употреблять с осторожностью.

Читайте также:  Заменители сахара. Польза и вред

Тем не менее, диета состоит из четырех этапов. Смотрите каких http://dietwink.com/dieta-dyukana/. Обратили внимание на то, что строгие ограничения по углеводам относятся только к первому этапу? Дальше имеются послабления и так называемые выходные дни. Вот тут-то вы без всяких угрызений совести и можете побаловать себя любимым блюдом.

И хотя, конкретно суши нет в меню этой диеты, вы сами уже поняли, что продукты, входящие в их состав не запрещены.

Стоит оговориться, что не все диетологи одобряют систему питания Дюкана. Посмотрите здесь, чем чревато такое ограничение углеводов, на фоне переизбытка белка.

Но это уже решать вам, какой системы питания придерживаться.

Главное, вы поняли, что суши не относятся к тем блюдам, которые могут снизить эффективность какой-либо диеты.

diets4you.ru

Суши-диета. Можно ли есть суши на диете?

Пребывая на диете, многие женщины задаются вопросом – можно ли есть суши на диете?

Почему данная тема так популярна? Ответ достаточно прост – даже имея сильное желание похудеть, организм продолжает требовать чего-то вкусненько, а возможно вас пригласили на свидание в кафе и вам таки хочется отведать блюд традиционной японской кухни.

Так можно ли есть суши во время диеты?

Что такое диета в вашем случае. Это желание сбросить лишний вес (классическое понимание диеты) или же специальный режим питания вам установили медики по состоянию здоровья.Во втором случае – для ответа на этот вопрос вам необходимо проконсультироваться с врачом. В первом же случае – все намного интереснее и безопаснее как для здоровья в целом, так и для фигуры.Классические суши готовят из риса, водорослей нории, морской рыбы и других морепродуктов. Почему мы употребляем термин «классические суши»? Все дело в том, что в последнее время набирают популярность сладкие суши – роллы. Их употребление конечно же не желательно во время диеты.Обычные или классические суши никоим образом не вредят диете. Их употребление не отразится несколькими лишними килограммами веса. Основные составляющие суши содержат в себе белки животного происхождения и витамины. Единственная составляющая суши, которая как-то может отразиться на весе человека – рис.Рис на 70% состоит из углеводов. Но углеводы в рисе относятся к числу быстроусваиваемых, поэтому даже при умеренной физической нагрузке – употребление суши не приведет к набору веса.

Суши во время диеты необходимо есть в небольшом количестве

Учеными доказано, что здоровому взрослому организму необходимо около 150 мкг йода, получаемого организмом из пищи. В листах водорослей нори, которые используются для приготовления суши, содержится около 90-95 мкг йода.Таким образом, два ролла (8 нарезанных кусочков в порции) – вот оптимальная и в какой-то степени максимальная порция потребления суши для взрослого человека в сутки.

Как говорят медики, все вкусное и полезное хорошо, но хорошо, когда это в меру. Мы желаем вам крепкого здоровья и иметь стройную фигуру.

Рекомендуем почитать также

  • 7 растений, которые избавят от зимних простуд
  • Названы продукты, которые негативно влияют на зубы
  • Была ли статья полезна?

    ДА +5 НЕТ

    Расскажите друзьям!

    Facebook

    Twitter

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    sovetchik.org


    Смотрите также