Можно ли похудеть на белковой диете


На сколько кг можно похудеть на белковой диете за месяц

Диетический рацион, основанный на потреблении белковых продуктов, служит костяком для стабильного и эффективного сброса лишнего веса. На сколько можно похудеть на белковой диете? Ответ на вопрос зависит от правильности подобранной программы, четкого её соблюдения.

Как диета влияет на организм?

Белковая диета – верный способ эффективного похудения. При её соблюдении практически полностью отсутствует чувство голода, а организм насыщается всеми первостепенными полезными веществами, за усвоение которых отвечает белок. Разрешенные овощи и фрукты способствуют витаминизации организма, обеспечивают его необходимым уровнем клетчатки, помогают бороться с жировыми отложениями.

Принцип белковой диеты

Полное исключение углеводов приводит к активизации внутренних ресурсов, организм начинает сжигать то, что годами откладывал «про запас». В белковом рационе некоторое количество полезных углеводов и жиров всё же присутствует, что позволяет максимально сбалансировать питание.

Во время соблюдения такого питания не требуется резкого снижения калорийности. Значительно изменяется подход к питанию, поэтому организм не испытывает сильного стресса и не стремится в результате голодовки отложить всю поступающую пищу в подкожный жир, как это происходит на низкокалорийных программах или монодиетах. Белковое питание способствует разгону обмена веществ, оно не терпит голодовок и, наоборот, требует обильного питания.

Во время соблюдения рациона создаются специальные условия, которые позволяют организму использовать жир в качестве энергии. Именно эта энергия способствует качественной и безболезненной замене углеводных компонентов.

Важно! Наше тело умнее разума. Оно считает углеводы естественным источником энергии, поэтому человеку так сложно отказаться от сладенького и «вредненького».

Вот, как пошагово выглядит процесс активации сжигания жира:

  1. В начале диеты организм стремится израсходовать гликоген, который накопился в виде лишней жидкости. Здесь и происходит резкий сброс веса, но не жира.
  2. Затем тело переключается на питание за счет жира и белка.
  3. В ходе белковой диеты инсулин в крове понижается (углеводы провоцируют его подъем).
  4. Из-за низкого инсулина активируется активный процесс сжигания жира.

Важно! Именно углеводы способствуют скачку инсулина в крови, прекращая естественный процесс сжигания жира.

В сутки допускается употребление 50 г сложных углеводов, которые не приведут к всплеску инсулина, не затормозят процесс жиросжигания.

Плюсы

Профессионалы выделяют списки преимуществ белковой диеты, пишут книги о её пользе. Но перечисление всего займет много времени, вот основные её положительные свойства:

  • полное отсутствие голода благодаря питательным продуктам;
  • нет необходимости в больших порциях, так как насыщение происходит достаточно быстро. Много съесть на белковом рационе можно только в первые дни;
  • большой процент белковых продуктов гарантирует сжигание жира, а не мышечной массы;
  • нацеленность на сжигание жира, укрепление мышц делают актуальным использование рациона спортсменами и людьми, работающими физически.

Минусы

Несмотря на внушительные перечни преимуществ, рацион обладает существенными минусами:

  • строгое ограничение возрастной группы – лицам после 40-45 лет нельзя придерживаться диеты;
  • белок усиливает свертываемость крови, это приводит к формированию тромбов;
  • животный жир увеличивает холестерин в крови;
  • неприятный запах изо рта может стать негативным эффектом;
  • трудности с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
  • стандартный вариант диеты нельзя соблюдать дольше 2 недель;
  • необходимо тщательно выбирать витаминные комплексы, так как рацион диеты может привести к нарушению работоспособности и ухудшению внешнего вида.

Существуют строгие ограничения на соблюдение питания, среди которых важное место занимают желудочные, сердечные заболевания, патологии почек, хронические заболевания, а также частые стрессы, депрессии. Высокий уровень холестерина, диабет накладывают вето на использование представленного рациона.

Общее описание

Если белковые диеты для похудения, плюсы и минусы которых не отбили желания воспользоваться программой, вызывают у вас интерес, то необходимо ознакомиться с основными правилами составления меню. Ключевым моментом здесь будет выбор хороших, свежих продуктов, качество которых не заставляет сомневаться.

Список рекомендуемых:

  1. Мясо домашней птицы, кролик, нежирная говядина. Для приготовления используют метод варки или запекания, жарить можно без масла.
  2. Яйца, но следует аккуратнее подходить к употреблению желтков, так как в них много жира и холестерина.
  3. Кисломолочные продукты – йогурт без наполнителей и с низким содержанием жира, творог без добавок, кефир.
  4. Овощи. Особенно полезны помидоры, огурцы, капуста и кабачки. Допускается употребление любой зелени, болгарского перца и других овощей без крахмала.
  5. Нежирная рыба. Лучше выбирать белые породы или нежирную красную рыбу. Только не форель и не семгу.
  6. Во время диеты пьют минимум 1 л воды жидкости.
  7. Диетическое печенье, черный подсушенных хлеб – не больше 1-2 ломтиков/кусочков.

Список запрещенных:

  1. Молоко.
  2. Сахар.
  3. Крупы.
  4. Макароны и мука.
  5. Выпечка и хлеб.
  6. Картофель.
  7. Алкоголь.

Значительно расширен перечень допустимых продуктов на таких белковых программах для похудения, как диета Дюкана и питание по Аткинсу.

Продолжительность диеты

Можно ли похудеть на белковой диете за короткий срок? Если соблюдать все правила, то не просто МОЖНО, а на 100% гарантированно! Только не следует придерживаться такого рациона дольше 2 недель.

Исключения: всё та же диета Дюкана или Аткинса.

После диеты необходимо сделать перерыв как минимум на полгода до следующих ограничений питания.

Виды диет на основе белка

Отличный результат дает классическая белковая диета – минус 10 кг за месяц. Причем потеря веса будет идти не только в ходе самой двухнедельной диеты, но на выходе из нее, когда в рацион постепенно водят другие полезные продукты. Меню классического питания строится из описанных выше продуктов. Количество ежедневных трапез не должно быть меньше четырех. Но для медленного и щадящего похудения можно присмотреться к другим вариантам.

Диета Дюкана

В систему питания входит 4 этапа, длительность которых определяется количеством изначального лишнего веса. На первом этапе делается упор на рацион, схожий со стандартным меню белковой диеты – мясо и рыба, яйца и кисломолочка, нежирные сорта ветчины.

Во время второго этапа белковые дни чередуются с обычными, когда количество белка ограничивается. На второй фазе к рациону добавляют овощи, грибы, тофу, некоторые виды фруктов.

Третий этап помогает стабилизировать вес. В меню вводят растительные жиры, твердый сыр, а также небольшое количество картофеля, макарон, риса. Продолжительность этапа рассчитывается исходя из сброшенного веса во время второго этапа. На каждый килограмм требуется 10 дней (похудели на 10 – выдерживаете 3 этап 100 дней).

Четвертая фаза диеты закрепляет, помогает сохранять результат. Вводятся разные продукты, исключая фастфуд, сладкую выпечку. Важное условие – еженедельный разгрузочный день на белке. Один раз в неделю допускается побаловать себя «вредненьким».

Углеводы и белки

Еще один эффективный вариант выглядит так:

  1. 3 недели питаются по правилу трех дней.
  2. В первый день делают упор на белки.
  3. Во второй день – на протеины.
  4. На третьи сутки снова идут белки.

Исключать полностью жиры и углеводы не получится, но их количество должно свестись к максимальному минимуму. В дни на углеводах в рационе можно использовать бобовые, овсянку, овощи, фрукты, а также хлеб.

Овощи и белки

Питание основано на принципе чередования овощных и белковых дней. На первые сутки употребляют минимум овощей и максимум белка, а на вторые – наоборот. Запрещено использовать в блюдах морковку, свеклу. Придерживаться такой диеты можно до 45 дней.

Витаминный рацион на белках

В этом варианте присутствуют не только овощи, но и фрукты. Разрешена морковка и свекла, готовить все продукты можно в духовке или на пару. Принцип чередования применяется к приемам пищи, например:

  • завтрак – фрукты и овощи;
  • второй завтрак – рыба или мясо;
  • обед – овощи или фрукты;
  • полдник – творог или кисломолочные продукты, яйца;
  • ужин – овощные салаты.

Важно! Фрукты употребляют только в первой половине дня.

Соблюдать рацион необходимо максимум 14 дней. Результатом станет потеря от 5 до 7 кг.

8 причин, из-за которых вес стоит на месте

При соблюдении диет любой продолжительности частая проблема – полная остановка потери веса. Не всегда проблема может заключаться в нарушении правил. Вот, почему на белковой диете не уходит вес:

  1. Схема диеты. Звучит странно, но именно чрезмерная строгость соблюдения диетического рациона может привести к остановке потери веса. Например, чрезмерное употребление кисломолочных продуктов с 0% жирности. Если в диете сказано, что есть необходимо йогурты и творог с НИЗКИМ процентом жирности, то это не требует полного их отсутствия.
  2. Порции. Рацион не ограничивается во время белковой диеты слишком строго. Несмотря на то, что рыба и мясо хорошо насыщают, человек психологически иногда не способен себя контролировать. Отсюда – прибавка лишнего веса.
  3. Нарушения сна. Для эффективного похудения полноценный сон так же необходим, как для выздоровления после операции. При недостатке сна потребности организма возрастают, начинается выработка гормона аппетита.
  4. Игнорирование состава продуктов. Выбирая в супермаркете йогурт или расфасованные овощи, сыры, творог, необходимо смотреть на этикетку. Крахмал, сахар могут содержаться в самом полезном и натуральном (по мнению производителя) продукте.
  5. Недостаточное количество овощей и фруктов. Даже во время белковых дней необходимо съедать небольшое количество овощей и допустимых фруктов.
  6. Быстрое поглощение пищи. Еду нужно тщательно разжевывать, иначе организм некорректно поймет команду — откажется нормально переваривать полученную порцию.
  7. Алкоголь. Кроме того, что он повышает аппетит, большинство крепких напитков обладает высокой калорийностью, а в полезном с виду вине содержится огромное количество сахара и консервантов.
  8. Отсутствие системы питания. Приемов пище не должно быть меньше трёх. В идеале питаться следует 5-6 раз за день небольшими порциями.

Эффективные меры для «толчка» веса

Безусловный помощник во время похудения – это спорт. Он точно не даст весу стоять на месте. Среди продуктов следует налегать на томаты, белки, белую рыбу. Эффективно стимулирует процесс сжигания жира имбирь и корица (если допустимы в выбранном варианте рациона питания).

Неважно, сколько можно скинуть на белковой диете и насколько хорошие результаты она показывает, самое главное – слушать свой организм. При появлении любого дискомфорта, сильной слабости или обострения болезней диету необходимо прекратить.

minus12kilo.info

Можно ли похудеть на белковой диете: 6 простых способов

Всем привет! Сегодня дам несколько важных советов по соблюдению белковой диеты. Соблюдая которые вы сможете гарантированно сбросить лишний вес.

Великое множество диет есть на просторах интернета, но такая простая диета, как белковая, всё равно пользуется самой большой популярностью и спросом среди людей, поскольку в этой диете идет максимальный акцент на качественное и сытное питание.

На белковой диете человек никогда не будет испытывать голод. Каким бы низким ни было его количество пищи, белок способствует удалению голода в любой его вариации.

Итак, 6 простых советов, которые помогут похудеть на белковой диете.

  1. Съедайте большую часть белка во второй половине дня, а меньшую в первой половине.

Это связано с тем, что в первой половине дня вы съедаете полезные и качественные углеводы, чтобы обеспечить организм нужными нутриентами для активной жизнедеятельности. В вечернее время вы углеводов вообще не едите — только белковую пищу. Как понимаете, ее должно быть вечером больше.

  1. Ешьте только качественные углеводы.

Что это значит? А это значит, что вы должны есть сложные углеводы и не допускать простых углеводов. Больше ешьте овощей. В них содержатся кроме полезных углеводов, которые будут давать вам энергию в течение дня, еще и полезные компоненты для организма, такие как клетчатка и набор самых важнейших витаминов.

  1. Пищу употребляйте в обезжиренном виде.

Просто покупая тот или иной продукт питания богатый белком, смотрите также на содержание жиров в этом продукте, поскольку в продуктах, где есть жиры, меньше белка.

Плюс ко всему, едя белковую пищу с большим содержанием жира, вы еще вдобавок обеспечиваете себя ненужной калорийностью, которая может помешать качественному и быстрому похудению.

Так что если вы покупаете, к примеру, творог, то берите преимущественно творог с наименьшим содержанием жира. А лучше будет, если вы возьмете творог вообще без единого процента жира или однопроцентный.

  1. 6 приемов пищи — ключ к успеху.

На данной диете очень важно регулярное питание. В этом плане очень хорошо подойдет дробное питание, разделённое на 6 приемов. Но вообще чем больше приемов пищи будет, тем лучше для вас, поскольку организм будет всегда снабжаться небольшим количеством энергии, и таким образом у вас не будет возникать чувство голода.

А чувство голода на диете крайне негативно влияет на процессы похудения. В первую очередь на психологическом уровне.

  1. Калорийность рациона должна быть низкой, но не совсем уж низкой.

То есть, вы должны методом экспериментов выделить для себя ту калорийность, которая будет наиболее оптимальной для вашей жизнедеятельности, и потом постепенно уменьшать это число калорий.

Большое количество жидкости в период белковой диеты — очень важный аспект. Следите за потреблением жидкости, поскольку процесс похудения без жидкости будет невозможным, даже на диете из белка. Лучше всего выпивать воды в день от 2 до 3 литров, но это цифра может расти с возросшими нагрузками.

Вот в принципе и все, ребят. Соблюдая эти простые правила вы сможете похудеть, гарантирую. Удачи!

bodibilding-free.ru

Белковая диета: как похудеть без вреда для здоровья?

Хотите откорректировать фигуру и распрощаться с лишними килограммами, берущимися из ниоткуда? Для этого есть мыслимые и немыслимые способы. По большей части — голодания с помощью определённого продукта, когда в течение строго оговорённого срока питаешься преимущественно им. В результате стройность обретается за счёт здоровья: помимо заветных цифр на весах получаешь в придачу истощение, проблемы с желудком, стресс. Но диетологи предлагают и более щадящие схемы, которые не влекут столь неприятных последствий. Одна из них — белковая диета в различных вариантах.

Виды белковых диет

Белково-жировая диета

Белковая диета существует в различных вариантах, каждый из которых отличается особым списком продуктов, разрешённых к употреблению. Очень сложно разобраться в этом многообразии самостоятельно. Однако выход есть: обратитесь за советом к специалисту. Исходя из проблем вашей фигуры, он посоветует тот или иной тип белковой диеты, где к белку прибавляются какие-то иные компоненты:

  • классическая (традиционная) белковая диета: добавление углеводов;
  • строгая белковая: только белок со значительным уменьшением всех порций;
  • белково-витаминная: свежие фрукты, овощи, ягоды, зелень;
  • белково-жировая: жиры;
  • белково-углеводная: углеводы;
  • белково-фруктовая: фрукты;
  • белково-овощная: овощи.

Любой из этих типов белковой диеты не позволит вам голодать, так как организм будет получать всё, что ему нужно. Никакой анорексии, голодных обмороков и раздражительности не будет. Белок и нервную систему поддержит в норме, и мышцам не даст атрофироваться. Убедитесь в этом сами.

При разложении творога на составляющие Пруст впервые выделил пищевой в 1728 году.

Механизм действия белковой диеты

Механизм действия белковой диеты

Употребление белков в больших количествах заставляет организм сосредоточиться на их усвоении. В результате он перестраивает свою работу по расходу полученных калорий. Параллельно с этим запускаются определённые процессы в тканях, которые способствуют похудению в самые короткие сроки:

  • жиры и углеводы не поступают в организм, который в итоге расходует собственные запасы на боках, животе, бёдрах;
  • на усвоение белка тратится много энергии, что приводит к сжиганию подкожного жира;
  • белковая пища усиливает теплорегуляцию, ускоряя тем самым процессы метаболизма и способствуя похудению.

Так что если нужно в короткие сроки похудеть без всякого вреда для здоровья и последствий, эффективная белковая диета поможет. Выбирайте разновидность, подходящую вам по состоянию здоровья или вкусовым предпочтениям, знакомьтесь с меню и списками продуктов — и точите свою фигурку!

Животные беки усваиваются легче и быстрее растительных.

Разрешённые для белковой диеты продукты

Разрешённые продукты для белковой диеты

Для начала узнайте, какие продукты для белковой диеты подходят лучше всего. Именно они будут составлять основу вашего рациона на время голодовки. Разрешается есть:

  • варёные яйца;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • мясо: курица, индейка без кожицы, телятина, крольчатина, говядина,
  • рыба: тунец, горбуша, минтай, камбала;
  • морепродукты: кальмары, крабы, креветки, устрицы;
  • грибы;
  • бобовые: чечевица, фасоль, нут;
  • овощи;
  • несладкие фрукты: яблоки, ананасы, киви, цитрусовые;
  • напитки: некрепкие кофе / чай без сахара и сливок, протеиновые коктейли, травяные настои и отвары.

Это список разрешённых продуктов для строгой белковой диеты, которая ограничивается только употреблением белков. Для всех остальных разновидностей этой методики похудения он будет дополняться другими продуктами — имейте это в виду. К сожалению, запретных плодов в рамках данной голодовки тоже будет немало.

В одном блюде диетологи рекомендуют сочетать растительные и животные белки. Самые удачные комбинации: каша + молоко, яичница + фасоль, суши + рыба, мясо + бобы.

Список запрещённых продуктов

Запрещённые продукты для белковой диеты

Самое трудное в любой диете, и белковая не стала исключением, — это отказаться от своих любимых продуктов, которые оказываются под запретом. Если вы надумали худеть именно таким способом, список запрещённых продуктов всегда должен быть у вас перед глазами:

  • сладкие соки, алкоголь, газировка;
  • масло, сливки;
  • сало, копчёности, полуфабрикаты, колбаса;
  • орехи;
  • выпечка, крупы, хлеб, шоколад, конфеты;
  • сухофрукты;
  • соусы, сметана, майонез, горчица, приправы, кетчуп;
  • виноград, бананы, абрикосы, хурма, манго, дыня, папайя;
  • картофель, морковь, свёкла;
  • кукуруза, горох;
  • фаст-фуд;
  • сахар;
  • свинина, говядина;
  • палтус, сельдь, налим, скумбрия, осётр;
  • консервы.

Да, много вкусностей попадают под запрет белковой диеты, но вы сами должны понимать, что даже без голодовки они вредны для организма. Так что, сбрасывая вес таким образом, вы переходите к принципам правильного питания. Это положительно скажется не только на вашей фигуре, но и на здоровье в целом. Если, конечно, у вас нет каких-то заболеваний. Ведь они легко могут стать и противопоказаниями.

Яичный белок раньше использовали как лекарство от многих болезней. Об этом рассказывается в трудах Плиния Старшего (Древний Рим).

Белковая диета: противопоказания

Противопоказания для белковой диеты

Белковая диета — серьёзная нагрузка на организм. Обменные процессы ускоряются, жиры сжигаются, желудок начинает работать по-иному, токсины выводятся. Это требует от многих органов усиленной отдачи. Но если с ними итак не всё в порядке, состояние может резко ухудшиться. Так что имейте в виду противопоказания для белковой диеты:

  • проблемы с почками, ЖКТ, мочеполовой системой;
  • возраст до 18 и после 55 лет;
  • кардиотренировки;
  • силовые виды спорта;
  • беременность;
  • лактация;
  • чрезмерные умственные, физические, эмоциональные нагрузки;
  • аллергия на разрешённые в рамках диеты продукты;
  • желчекаменная болезнь;
  • онкология;
  • сахарный диабет.

Эти противопоказания — стоп-сигнал для худеющих на белковой диете. Сначала устраните эти факторы — потом сбрасывайте вес. В частности, от кардионагрузок и тренировок можно отказаться ненадолго. Беременность, лактация, подростковый возраст — явления временные. Всё остальное нужно пролечить и только тогда объявлять белковое голодание.

Оказывается, все живые организмы на Земле состоит из белков.

Советы, как худеть на белках

Занятия спортом во время белковой диеты помогут похудеть

Несколько советов, как похудеть на белковой диете с максимальной потерей веса, но без всякого вреда, помогут добиться желаемого легко и быстро. Эти правила вам знакомы, так как представляют собой всем известные принципы здорового образа жизни.

Здоровье

  1. Пройдите перед началом голодовки медицинское обследование, чтобы выявить противопоказания.
  2. Получите на диету разрешение врача / диетолога.
  3. Принимайте поливитамины.
  4. Если начнутся приступы головокружения и слабость, добавьте в рацион немного углеводов. Например, на завтрак съедайте овсянку.
  5. При ухудшении самочувствия откажитесь от похудения таким способом.
  6. Не принимайте никакие лекарственные препараты.
  7. Откажитесь от вредных привычек.
  8. Займитесь велоспортом, шейпингом, плаванием, аэробикой.

Питание

  1. Питайтесь по часам, строго в одно и то же время.
  2. Ужинайте за 4 часа до сна.
  3. Считайте калории.
  4. Пейте воду по 1,5 или даже 2 литра в день.
  5. Ежедневно следите за весом.
  6. Включайте в рацион белковой диеты блюда на пару, тушёные, отварные, запечённые. Всё жареное — под запретом.
  7. Объём порций: по 150 гр любого блюда и 200 мл напитков за 1 раз. Фрукты — 100 гр.

Образ жизни

  1. Ложитесь спать до полуночи.
  2. Высыпайтесь.
  3. Гуляйте на свежем воздухе.
  4. Не занимайтесь пока силовыми видами спорта и кардиотренировками.
  5. Будьте в хорошем настроении, не расстраивайтесь по пустякам.

Многим кажется, что многие рекомендации никак не относятся к белковой диете. На самом для процесса похудения важна каждая мелочь. Посудите сами: не выспался — сорвался и не закончил голодовку, так как организм не успел накопить силы для преодоления трудностей. Так что помогайте ему в этом. Последний нюанс — составление меню.

Белковая пища после термической обработки усваивается лучше.

Примерное меню белковой диеты

Примерное меню для белковой диеты

Постоянно сверяйте составленное вами меню белковой диеты со списками разрешённых и запрещённых продуктов. Мы предлагаем лишь ориентировочный вариант, который характерен для традиционной схему голодания.

1 день

  • Завтрак: отрубной хлеб, яйца, кофе.
  • Ланч: яблоко.
  • Обед: суп со шпинатом, тунец на пару, хлеб, коктейль.
  • Полдник: творог.
  • Ужин: креветки с лимоном.

2 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед: уха, запечённые грибы с овощами, коктейль.
  • Полдник: сыр.
  • Ужин: овощной салат.

3 день

  • Завтрак: курица, хлеб, кофе.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: яичный суп, тушёная фасоль, коктейль.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: творожная запеканка.

4 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: мандарин.
  • Обед: белковая окрошка, запечённые кабачки, коктейль .
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: фаршированные кальмары.

5 день

  • Завтрак: белковый омлет, хлеб, кофе.
  • Ланч: киви.
  • Обед: суп с фрикадельками, говядина, коктейль.
  • Полдник: ряженка.
  • Ужин: белковый салат.

6 день

  • Завтрак: несколько белков, хлеб, кофе.
  • Ланч: помело.
  • Обед: суп с отрубями, куриная слойка, коктейль.
  • Полдник: творог.
  • Ужин: овощное рагу с курицей.

7 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: ананас.
  • Обед: желтковый суп, омлет с помидорами, коктейль.
  • Полдник: простокваша.
  • Ужин: рыба.

Составляя меню белковой диеты на каждый день, не забывайте учитывать объём порций. Не исключайте корректировку: ради неважного самочувствия или чрезмерных нагрузок можно сделать послабление и съесть ложечку мёда. Грамотный подход к похудению позволит добиться потрясающих результатов.

Не давайте организму излишка протеина, иначе он будет преобразовывать его в жиры.

Выход из белковой диеты

С горького шоколада лучше начать переход к сладкому

Чтобы закрепить результаты, полученные в конце, и исключить стремительный набор веса заново, важен правильный выход из белковой диеты. Это постепенный переход к сбалансированному питанию, включающему жиры и углеводы.

  1. В 1 день после диеты съешьте утром 100 мл любой каши, на обед добавьте 100 гр гарнира.
  2. Во 2 день увеличьте эти порции до 150 гр, на ужин можно побаловать себя салатом, заправленным майонезом или маслом.
  3. На 3 день можно горький шоколад.
  4. На 4 день съешьте немного свинины, баранины, жирной рыбы, но не более 150 гр.
  5. На 5 день разрешается алкоголь.

Если сразу после белковой диеты наесться мороженого, выпечки и фастфуда, потом придётся жалеть, что ушедший с таким трудом вес вернулся скоро и в прежних количествах.

Белок иногда считают причиной повышенного холестерина в крови.

Плюсы белковой диеты

Хорошее настроение — главный плюс белковой диеты

Почему белковая диета так популярна и собирает такое количество положительных отзывов? У неё масса достоинств перед остальными методиками похудения:

  • благодаря частым приёмам пищи и разнообразному меню не ощущается голод;
  • укрепляется иммунитет;
  • нет стресса;
  • масса тела быстро приходит в норму;
  • благодаря белку, мышечная масса не истощается, зато в результате получается рельефная фигура;
  • отсутствие растяжек.

Однако не забывайте и про минусы белковой диеты, которые иногда становятся неприятным сюрпризом. Имейте их в виду заранее.

Белок состоит из 22 аминокислот — строительного материала для клеток.

Минусы белковой диеты

Иногда белковая диета бывает во вред

Вы должны отчётливо себе представлять, чем опасна белковая диета. Конечно, серьёзного вреда на здоровье она не окажет, но при длительном и неправильном голодании проблем не избежать:

  • снижение работоспособности, так как организму не будет хватать углеводов;
  • бессонница, проблемы с почками, повышенное давление из-за переизбытка витамина С (в белковой диете много цитрусовых);
  • раздражительность появляется из-за отсутствия жиров, которые являются строительным материалом для нервных клеток;
  • нарушение свёртываемости крови, которую должны обеспечивать жиры;
  • дискомфорт в желудке из-за новой системы питания;
  • неприятный запах изо рта из-за белка;
  • нехватка кальция, который усиленно выводится из организма.

Нужно знать, чем вредна белковая диета, чтобы правильно оценить свои силы на период похудения. Если есть сомнения или неясности, лучше посоветоваться с диетологом. Помните: для коррекции фигуры одной решительности недостаточно — нужны ещё такие обстоятельства, как здоровье и грамотный подход.

sovety-dlja-vseh.ru

Лучший способ похудения для заядлых мясоедов при помощи белковой диеты

Лишний вес – это не только женская проблема. Мужчины тоже страдают от выпирающих животиков, но не спешат садиться на диеты. Выдержать пару дней на кефире или гречке у них просто не хватает силы воли. Но сегодня есть альтернатива жестким диетам, которая не требует почти полного отказа от пищи. Это питание белковыми продуктами, т.е. мясом, рыбой, яйцами и пр. При этом из рациона убираются углеводы и жиры. Такая белковая диета для похудения весьма популярна среди мясоедов и культуристов. 

Видео: пример похудения на белковой диете

Почему белковая диета дает высокий эффект похудения

Белки являются «кирпичиками», создающими наши клетки. Именно они отвечают за мышечную массу, которой так добиваются в спортзалах спортсмены-культуристы. В диетах, построенных на снижении калорийности пищи, есть один недостаток: ограничиваются белковые продукты. Вследствие этого строительный материал в клетки не поступает, и организм начинает терять объем мышц (а не только жировую прослойку!). Люди худеют, теряя при этом красивые формы: кожи обвисает, тело кажется дряблым.

Если же избрана для быстрого похудения белковая диета, то клеткам не приходится расходовать собственные белки, потому что их хватает в продуктах. Зато отсутствие в пище углеводов и жиров заставляет наше тело искать эти элементы внутри себя, забирая «неприкосновенный запас» с бедер, живота и пр. Вместе с углеводами из организма улетучивается лишняя жидкость, а с жирами – объем.

Белковые продукты состоят из целой цепочки аминокислот, которую желудку надо сначала расщепить на отдельные ферменты, и только тогда они начнут всасываться в кровь. Это долгий процесс, вот почему после еды чувство голода не напоминает о себе в течение 4-5 часов. При этом обмен веществ не замедляется, работает в активном режиме, а значит, сжигает калории полностью, не оставляя ничего про запас.

Грамотно проведенная белковая диета результаты дает неплохие:  за 2 недели «улетает» 5-9 кг, в зависимости от количества лишней массы тела.

Проблема низкокалорийных диет – снижение мышечной массы, отчего на теле появляется много лишней кожи

Список продуктов в меню белковой диеты для похудения

Первоначально в меню данной диеты были лишь белковые продукты с очень низким содержанием жиров. К ним относятся:

  • все виды нежирного мяса (курятина, телятина, кролик и пр.);
  • рыба (особенно полезна – морская, в которой есть уникальные полиненасыщенные кислоты, помогающие в период диеты не вымыть из организма многие витамины);
  • морепродукты;
  • молочные продукты (обезжиренные полностью, а для сыра жирность – до 25%);
  • яйца (только белки).

И все же при монодиете организм недополучает микроэлементов, содержащихся в углеводной пище. Поэтому в меню добавлены продукты, которые улучшают перистальтику кишечника, сохраняют нормальную микрофлору и помогают белкам эффективнее усваиваться.

При таком богатстве продуктов голодать не придется, да и рацион скудным не назовешь

Среди них такие продукты:

  • вареные крупы (гречка, овсянка);
  • отруби;
  • свежие овощи;
  • зелень петрушки, укропа;
  • сельдерей;
  • фрукты и натуральные соки (без сахара);
  • зеленый чай либо молотый кофе.

Но  в рационе обе группы продуктов должны присутствовать в разном процентном соотношении.  Так, на 150 грамм белка должно приходиться не более 100 грамм салата, сока и пр., чтоб белковая пища преобладала.

Более подробно белковые продукты расписаны в следующей таблице, так что можно их комбинировать, разрабатывая собственное меню. Главное – просчитать, чтобы за день вы потребляли 120 гр. чистого белка.

Из этой таблицы вы можете выбрать продукты для похудения на белках

Как похудеть на белковой диете: анализируем систему питания

Режим питания в период диеты имеет лишь несколько обязательных пунктов:

  • последний ужин – в 18.00.
  • ежедневное потребление 2 литров чистой воды;
  • блюда только вареные, запеченные либо приготовленные на пару;
  • соль можно, но немного, посыпая готовые блюда;
  • общая калорийность блюд на сутки: для женщин — не менее 1300 ккал, для мужчин — 1400 ккал.

А вот количество приемов пищи может варьироваться с учетом образа жизни человека. Работающие люди могут распределить еду на три раза – завтрак, обед и ужин. Те, кто находится дома – на 5-6 раз. При этом общая калорийность должна остаться той же, а порции – уменьшиться.

Вот как выглядит двухнедельная таблица белковой диеты для похудения, рассчитанная на трехразовое питание

Рассмотрим, как можно раздробить блюда первого дня на 6 приемов:

  • 1 завтрак: 100 гр. говядины + 100 гр. салата;
  • 2 завтрак: 50 гр. говядины + зеленый чай;
  • 1 обед: 100 гр. говядины + кусочек хлеба + 50 гр. салата;
  • 2 обед: 50 гр. говядины + 50 гр. салата;
  • Полдник: 150 гр. рыбы + 50 г. салата;
  • Ужин: 2 картофелины + 50 гр. салата.

Популярные рецепты белковой диеты для похудения

Многие женщины экспериментируют, составляя оригинальные блюда из любимых продуктов. Но тем, кто не любит фантазировать, рекомендуем опробовать на себе самые популярные блюда из этой диеты. Приведем примеры некоторых из них.

Супчик с куриными фрикадельками

  • Отвариваем в воде без соли грудку, заранее освободив ее от кожицы.
  • Перекручиваем готовое мясо и лепим фрикадельки.
  • Забрасываем их в ту же воду, в которой варились.
  • Провариваем 5 мин.
  • Засыпаем нарезанную спаржу, 1 болгарский перец и оставляем томиться на 5 мин.
  • Выключаем, посыпаем мелко нарубленной петрушкой и прочей зеленью.
Этот легкий и вкусный супчик поможет похудеть

Телятина запеченная

  • Отрезаем 300 гр. телятины (чтобы хватило на завтрак и обед) целым куском.
  • Натираем зеленью, приправами.
  • Кладем в пакет для запекания.
  • Ставим в духовой шкаф на полчаса.
  • Достаем, разделяем на 2 порции.
  • Первую промазываем сверху горчицей и едим.
  • Вторую оставляем на обед.

Яблочно-апельсиновый мусс

  • Пачку обезжиренного творога взбиваем. Если жидкий, то перемешиваем сразу, если густой – вливаем в него немного кипяченой воды.
  • Чистим апельсин, выковыриваем из него косточки.
  • Снимаем с яблока кожуру и режем на дольки.
  • Засыпаем фрукты в блендер, перемалываем.
  • Смешиваем все с творогом и распределяем по порциям на 3 раза.
  • Ставим в холодильник.

Всем ли показана белковая диета

Рацион из одних белковых продуктов многим людям не подходит. Ведь его нельзя назвать сбалансированным. Вместе с исключенными из питания жирами и углеводами к нам не поступают и многие сопутствующие вещества – микроэлементы, клетчатка, витамины, которых нет в мясе, яйцах, рыбе. Избыток белка затрудняет работу сердечно-сосудистой системы, повышая вероятность образования тромбов и ускоряя свертываемость крови. Поэтому людям, у которых проблемы с сердцем, на это питание переходить не стоит.

Нельзя садиться на подобное питание пожилым людям.

Не рекомендуется белковая диета и человеку, у которого не в порядке желудок либо кишечник. Белок без жиров переваривается намного медленнее и труднее, и потому дает повышенную нагрузку на желудок.

После белковой диеты тело становится контурным, с красивым мышечным рельефом

В сети гуляет информация, что на белковой диете позволительно сидеть беременным женщинам, у которых масса тела наращивается слишком быстро. Это мнение достаточно спорно, ведь от сбалансированного питания зависит здоровье не только мамы, но и малыша. А ему уж точно однобокая белковая пища не поможет в развитии.

Оптимальная целевая аудитория для данной диеты – здоровые молодые люди. И в особенности те, кто ведет активный образ жизни. Белок будет держать в форме мышцы, придавая телу красивый рельеф. А если к питанию добавить часовую физическую нагрузку, то процесс похудения ускорится вдвое. Недаром культуристы перед ответственными турнирами, где каждый лишний жирок будет подмечен строгим жюри, садятся на белковое питание. Им-то и худеть не особо нужно, но с помощью протеинов (основной компонент белка) мышцы приобретают тонус и выгодные формы.

Проблемной группой являются любители сладкого, ведь считается, что они не способны усидеть на подобной пище 2 недели. Но с другой стороны, разве есть диеты, в которых сладости разрешены? Так что мешает взять себя в руки, если размеры одежды выросли до неприличных! Способность сладкоежек выдержать белковую диету зависит только от их силы воли, ведь список белковых продуктов весьма обширен. В нем обязательно найдутся продукты, которые наиболее любимы. Вот из них-то и надо создавать личное меню.

Как питаться вкусно и не навредить фигуре

Если организм ослаблен и не вполне здоров, то побочным эффектом белкового питания могут стать выпадающие секущиеся волосы, слабые ломкие ногти, ослабление прочности костей, ведь в белковых продуктах слишком мало кальция. Поэтому вместе с продуктами следует принимать поливитаминный комплекс, чтобы подстраховаться от возможных негативных последствий. И вдобавок к нему – препараты с кальцием.

Прием кальция поможет сохранить здоровыми ногти, кости и волосы

На белковой диете чаще 1-2 раз в год сидеть не стоит. Поэтому к такому режиму питания старайтесь прибегать только перед очень важными событиями, а лучше – за месяц до них, чтобы успеть за 2 недели восстановить баланс веществ.

fitladies.ru


Смотрите также