Можно ли есть вареные яйца при диете


Можно ли есть яйца во время диеты

Какие только продукты не используются в целях снижения веса – модной тенденцией последних лет стало употребление куриных и перепелиных яиц. Можно ли есть вареные яйца на диете, не наносят ли они вреда организму?

Запрещается употреблять яйца и питаться по яичной диете только людям с повышенным холестерином и больным сахарным диабетом, поскольку у них нарушена работа антихолестериновых механизмов.

Однодневная диета на яичном белке и грейпфрутах

Она позволит за один день сбросить до 2 – 3 килограмм лишнего веса.

Для этого следует в течение дня каждые полчаса съедать попеременно ¼ часть белка яйца, еще через полчаса – ¼ часть грейпфрута, затем еще через полчаса – снова ¼ часть белка яйца и еще через полчаса – ¼ часть грейпфрута и так до конца дня.

Допускается пить в течение дня кофе и чай без сахара и обязательно – не менее 2,5 литров воды. Больше ничего кушать нельзя. Такая диета подойдет только для здоровых людей и проводить больше чем 1 день ее нельзя, иначе это может негативно отразиться на состоянии вашего желудка.

Трехдневная диета на вареных яйцах

Подобная диета хорошо переносится и позволяет похудеть примерно на 3 килограмма за несколько дней. Повторять ее можно не ранее, чем через полгода.

На завтрак:

  • каша овсяная на воде;
  • яйца вареные – 3 штуки;
  • чай зеленый.

На обед:

  • яйца вареные – 5 штук;
  • чай зеленый.

На ужин:

  • яйца вареные – 5 штук;
  • чай зеленый.

Яйца содержат в себе:

  • ниацин, отвечающий за питание мозга и образование половых гормонов;
  • холин, способствующий улучшению памяти и выведению из печени ядов;
  • витамин К;
  • витамин D;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • витамин А;
  • фолиевую кислоту;
  • биотин;
  • аминокислоты;
  • жиры омега-3;
  • фосфор;
  • рибофламин.

Особенно полезен человеческому организму яичный белок. Именно он содержит в себе все необходимые аминокислоты и витамины, необходимые организму для нормального функционирования. Он легко усваивается и надолго притупляет чувство голода, из-за большого содержания белка.

Но и это еще не все, яичный белок — это кладезь протеинов, которые являются «строительными материалами» для мышц, употребление которых просто необходимо во время похудения.

Ведь благодаря им и сбалансированному питанию, жировые клетки начинают рассасываться, что приводит к потере веса, а мышечная масса нарастать, что приводит к исчезновению жировых складок, на месте которых начинают вырисовываться мышцы.

Факты о яйцах

Состав яйца:

  • Калорийность яйца – 75 Ккал
  • Холестерина в 1 яйце – 213 мг.
  • Жира в яйце – 5гр.
  • Ненасыщенные жиры -3,5 гр.
  • Насыщенные жиры – 1,5 гр.
  • Белка – 10-12 гр.
  • Холин – 251 мг.
  • Фосфор – 192 мг.
  • Калий – 140 мг.
  • Кальций – 55 мг.
  • Магний -12 мг.
  • Витамины: А, В1, В2, В6, В12, Е, D.

Положительные свойства яиц:

  • Яичный желток содержит фосфолипиды, снижающие уровень холестерина в крови
  • Яичный белок содержит 90% ценного белка альбумина
  • Яичный белок содержит около 7 незаменимых аминокислот
  • Гликемический индекс яйца – 0 гр.
  • Желток яйца содержит лицетин, который влияет на жировой обмен в организме
  • Яичный желток содержит большое количество холина, вещества, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов
  • Яичный белок – самый усваиваемый белок в организме человека, чем любой другой животный белок
  • Яйца являются уникальным диетическим продуктом, который содержит вещества влияющие на ускорение обмена веществ
  • Яичный желток содержит около 200мг. холестерина, который является необходимым элементом для поддержания иммунитета и выработки некоторых гормонов (например, таких как тестостерона и эстрогена)

Яйца достаточно калорийны, но, тем не менее, их употребление не приводит к возникновению жировых отложений. Съедая 2-3 яйца во время трапезы, невозможно поправиться. При этом важно понимать, что кушать яйца нужно без хлеба и майонеза и желательно без соли.

В настоящее время диетологи разработали немало диет, которые весьма эффективно помогают справиться с лишним весом. Яичная диета основана прежде всего на поступлении большого количества белка в организм. Впрочем, на употреблении белковых продуктов основано очень много современных систем снижения веса.

В их число входит знаменитая диета Дюкана, а также диета, поддерживающая принципы раздельного питания.

Яйца не просто являются источником белка, но и позволяют обеспечить организм всем необходимым. Яичная диета предполагает употребление в пищу только полезных продуктов. Во время ее соблюдения нельзя добавлять в блюда и напитки соль, сахар.

Под запретом находятся хлебобулочные изделия, а также различные вредные продукты. Некоторым людям очень сложно сразу же отказаться от всей той пищи, к которой они привыкли. В данном случае можно приступать к диете постепенно.

Ограничивать себя в каких-то продуктах нужно не сразу, а постепенно снижая их количество.

Американское общество кардиологов отмечает, что полное исключение яиц из диеты может быть не менее вредным, чем их избыток.

Яйца могут вызвать сальмонеллез

По статистике, инфицированным сальмонеллой оказывается только одно из семи тысяч свежих яиц. Во избежание неприятностей, все-таки стоит хорошо вымыть яйца, перед тем как их готовить.

Возьми за правило раз в две недели тщательно мыть и обдавать кипятком ячейки для яиц в холодильнике. Именно на них могут подолгу обитать бактерии, попавшие с яичной скорлупы.

Они даже способны заражать белок здоровых яиц, так как скорлупа не вполне герметична, и сальмонелла может проникать внутрь яйца.

При такой диете ваш организм будет получать все необходимые для поддержания уровня иммунитета и здоровья в хорошем состоянии, но ограничится в потреблении всех остальных продуктов на неделю. 1 день 6 вареных яиц – вот единственное правило для желающих снизить вес по данной технологии.

Яичная диета действительно даёт положительные результаты, но для достижения большей эффективности нужно придерживаться таких условий:

  • принимаемая во время диеты вода должна быть только щелочная, она нейтрализует кислотный излишек в желудке;
  • все продукты, которые входят в то или иное меню солить не нужно, если без соли никак, то её употребление нужно свести к минимуму;
  • употребление сладких продуктов категорически запрещено.

Полученный результат похудения держится сравнительно долго, но чтобы вес снова не вернулся, нужно грамотно выйти из диеты и поддерживать рацион правильно питания. Для этого нужно в меню диеты постепенно вводить блюда более привычные для Вас.

Положительные стороны яичной диеты

яйца, 6 шт.манная крупа, 2 чайные ложкисольчерный молотый перецмука для панировки

подсолнечное масло для жарки

Источник: http://baikcm.ru/krasota-i-zdorove/796-mozhno-li-vo-vremya-diety-est-yayca.html

Яичная диета — варианты меню на 3 и 7 дней

Диета на яйцах – это возможность сбросить приличное число килограммов за небольшой срок и без вреда для организма. Разумеется, подходит она только тем людям, которые не имеют противопоказаний к яйцам и любят их вкус. В противном случае рекомендуем вам выбрать одну из других диет, рассмотренных нами ранее.

Мы расскажем вам о различных вариациях яичной диеты, меню на весь срок и плюсы/минусы данного рациона.

Яичная диета на 7 дней

Отличный вариант, который подходит для тех, у кого ограниченные сроки для формирования идеальной фигуры. Результат этой диеты менее очевиден по сравнению с двухнедельной или месячной, но начать можно и с такой. Со временем вам будет проще продержаться на диете более длительный срок.

По теме:  Диетическое питание что такое

Сколько можно сбросить: до 7 кг.

Что можно кушать: фрукты (предпочтительно цитрусовые), яйца, овощи, нежирные сметану, творог, и некоторые части мяса (телятина, индейка) и курицы.

Что пить: чистую негазированную воду (до 2-х литров), зеленый или травяной чай, натуральные соки из цитрусов.

Меню на всю неделю (рацион указан по ходу дня с утра до вечера, но вы можете комбинировать продукты или разбивать прием пищи на более мелкие блюда):

Пн. 3-4 яйца. Грейпфрут, апельсин. 200-250 г. вареной куриной грудки. Кефир.

Вт. 3-4 яйца. Грейпфрут, апельсиновый сок, апельсин. 200-250 г. вареного мяса (нежирные части). Нежирное молоко.

Ср. 4 яйца. Несладкий чай с лимоном. Грейпфрут. 200 г. мяса (нежирные части). Нежирное молоко.

Чт. Утро: Омлет из 2-3 яиц с минимальным количеством масла и зеленью. Второй завтрак: 2 морковки. День: куриное мясо и цитрусовый сок. Полдник: 1 яйцо. Вечер: тушеная рыба без соли, приправленная лимонным соком.

Пт. Утро: Салат из яиц, вареной моркови и зелени, приправленный сметаной. Второй завтрак: 2 апельсина. День: 2 яйца. До конца дня: чай и вода.

Сб. Утро: нежирный творог, стакан сока. День: 2 яйца и 2 апельсина. До конца дня: чай и вода.

Вс. Утро: пара яиц. Второй завтрак: ½ грейпфрута. День: 200 г мяса и салат. Полдник: апельсин. Вечер: 1 яйцо.

Для того, чтобы удержать результат, полученный в ходе яичной диеты на неделю, очень важно грамотно из нее выйти. Это касается любой диеты, независимо от срока и продуктов.

Первые две недели не рекомендуется есть мучное, жирное, слишком соленое. Добавляйте другие продукты в меню постепенно, и также постепенно уменьшайте количество съеденных яиц. Первая неделя после диеты должна включать по 1-2 яйца в день, небольшие порции и здоровые продукты. В противном случае килограммы могут вернуться с такой же скоростью, с какой вы их сбрасывали.

к оглавлению ↑

Диета на желтках

Около 20 лет назад ученые забили тревогу, когда высказали гипотезу о том, что яичный желток способствует росту холестерина и появлению холестериновых бляшек в сосудистой системе.

Тогда вопрос, можно ли есть яйца на диете, даже не обсуждался. Но позже представители Гарвардской школы провели исследования, опровергающие этот факт.

Несмотря на это, такой миф о вреде яичных желтков почему-то до сих пор обитает, но в основном у людей, далеких от норм питания.

Яичный желток для похудения очень полезен вследствие следующих факторов:

  • Он включает в себя биотин (витамин H), который стимулирует распад жиров. Благодаря этому, яичная диета является наиболее быстрой, но мгновенное похудение с помощью желтка все-таки ждать не стоит.
  • Он насыщает организм и утоляет ощущение голода надолго.
  • Благодаря коэнзиму R, входящему в состав желтка, помимо похудения с помощью желтка можно добиться улучшения внешнего вида волос, кожи и ногтей.
  • В организме яйца усваиваются практически на 100%, а если вы используете желток яйца для похудения и очищения кишечника, этот факт очень важен.
  • Яйца положительно влияют на работу мозга и половых гормонов вследствие содержания ниацина.
  • Яйца – это кладезь витаминов, микроэлементов и биорегуляторов.

Перед тем, как похудеть с помощью желтка, ознакомьтесь с основными правилами и рисками диеты:

  1. Действие биотина может принести пользу снижению веса только при обильном питье и физических нагрузках.

В таком случае расщепленные жиры будут расходоваться и выходить из организма естественным путем. Если просто добавлять в рацион большое количество яиц, продукты расщепления жиров могут нанести даже вред: они начнут скапливаться в мышцах и в крови, риском чего является общая интоксикация или воспаление желчевыводящих путей.

  1. Любая диета, состоящая преимущественно из одного продукта, неотделима от риска лишиться некоторых жизненно важных элементов

Вот почему, похудение на яичных желтках должно быть совмещено с приемом витаминных комплексов.

  1. Особенный риск составляет заражение сальмонеллой.

В очень редких случаях, с вероятностью 1/20000 яйца могут быть источником бактерии, вызывающей острую кишечную инфекцию – сальмонеллой. Для предотвращения заражения рекомендуется избегать яиц, покрытых кровью или пометом, тщательно мыть даже внешне чистые яйца и подвергать их температурной обработке.

В некоторых диетах используются и сырые яйца для похудения, но стоит самостоятельно оценивать степень риска и желание скорректировать фигуру.

Не рекомендуется яичная и желтковая диета для похудения людям с заболеваниями печени, ЖКТ, сердца, сосудов и индивидуальной непереносимости.

Перед тем, как похудеть на желтках, не будет лишним обследование и одобрение, полученные у врача.

Быстрое похудение с помощью желтков яиц

При ощущении голода разрешается есть яичный желток, смешанный с натуральным медом. В течение дня «разбавляем» диету капустой в свежем, отварном или тушеном виде, сельдереем, вареной рыбой и курицей, ржаным хлебом в небольшом количестве. Разумеется, необходимо обильное питье, исключая алкоголь, кофе, сладкие напитки, крепкий черный чай.

Диета на яйцах на 3 дня

Вариантов диет множество и трехдневных методик похудений на яйцах также много, как недельных. Мы приведем лишь один пример.

На сколько можно похудеть: на 3-5 кг.

Что можно употреблять: вареные яйца для похудения в количестве не менее 2-х в день, грейпфруты и апельсины, неограниченное количество чистой воды, зеленый чай или чай на травах.

к оглавлению ↑

Яично — апельсиновая диета на 7 дней

Апельсины способствуют выведению из организма продуктов переработки, то есть очищают его. Кроме этого, они имеют антистрессовое и иммуностимулирующее воздействие на организм. Пищевые волокна, содержащиеся в апельсинах, оставляют после себя чувство сытости, а это очень важно для любой диеты.

Вот меню апельсиново — яичной диеты на 1 неделю (допускается разбивать завтрак, обед и ужин на еще более дробные приемы пищи: перекусы, второй завтрак, полдник, второй ужин).

  1. Завтрак включает несладкий чай, несладкие мюсли, заправленные апельсиновым соком, и 1 вареное яйцо. Допускается ломтик ржаного хлеба или хлебец. На обед порежьте салат из овощей и заправьте его соком лимона, кроме него съешьте 1 яйцо и выпейте стакан цитрусового сока. На ужин выпейте 1-1,5 стакана кефира.
  2. Завтрак: чай, пару яиц, апельсин. Обед: вареное мясо, овощной салат, ломоть темного хлеба, апельсин или грейпфрут. Ужин: кисломолочный продукт (простокваша, кефир или ряженка).
  3. Повторяется предыдущий день
  4. Завтрак: творог низкой жирности, травяной чай, 1-2 яйца, сок, ломоть хлеба. Обед: 150 г постного мяса, овощи в виде салата или тушеные, сок, хлебец. Ужин: кефир.
  5. Завтрак: чай, пару яиц, апельсин, хлебец. Обед: тушеная рыба и овощи, заправленные соком лимона, апельсин, хлебец. Ужин: кефир.

Последние два дня необходимы для постепенного выхода из диеты, постепенно увеличивайте порции или добавляйте другие продукты.

к оглавлению ↑

Диета на яйцах и кефире

Как и любая другая диета на кефире, она обладает слабительным эффектом. Учитывайте это при планировании своего рациона. Желательно, конечно, проводить диету в нерабочее и не учебное время.

Диета на вареных яйцах и кефире относится к малоуглеводным, а это значит, что организм не получая энергию с пищей, начнет расходовать ее из своих запасов: а именно жировых отложений.

В день можно выпивать 0,5 литра кефира, съедать до 5, но не менее 2-х яиц, сваренных вкрутую. Кроме этого допускается употребление овощей, цитрусовых фруктов, нежирного мяса, нежирной рыбы. Пить нужно много воды из расчета ваш вес/30 литров.

Под запретом: мучное, сладкое (разрешен только мед в небольших количествах), алкоголь, жирная пища.

Согласно отзывам и результатам об яичной диете, многим удалось скинуть желаемое число килограммов без ущерба для здоровья, кому-то диета показалась даже простой и комфортной, но есть и люди, которые остались ею недовольны. Вывод прост: все индивидуально и только попробовав на собственном опыте использовать яйца для похудения, можно составить о диете мнение.

По теме:  Диета 6 лепестков количество продуктов в день

В любом случае ответ на вопрос, можно ли есть яйца при похудении, и так понятен: можно, но с необходимыми осторожностями и без фанатизма.

Оставляйте комментарии с вашим мнением о диете или вопросами, которые остались непонятны.

Худейте на здоровье!

Источник: http://all2lady.ru/yaichnaya-dieta/

Яичная диета – диета, основанная на потреблении куриных яиц. В последнее время всё чаще приходится слышать об эффективных результатах яичной диеты. За 7 дней на ней можно похудеть от 5 до 10 кг! Но благодаря чему достигается такой большой отвес? Что особенного в области быстрого снижения веса таят в себе с детства знакомые нам яйца?

Яичная диета — простой и быстрый способ похудеть.

Всё это Вы узнаете в нашей статье, посвященной всем тонкостям эффективной яичной диеты.

Мы ответим на вопросы, возможно ли похудеть более, чем на 10 кг с её помощью и как лучше выходить из диеты по её окончании.

Вы узнаете, почему Лариса Долина так любит яичную диету, какие отзывы о ней дает главный врач страны — Елена Малышева и какие упражнения нужно делать, чтобы похудеть во время диеты еще больше.

Начнём с самого главного. Узнаем, что думают о яичной диете её пользователи.

В последнее время к нам на почту все чаще стали приходить письма с просьбой опубликовать на сайте рецепт яичной диеты. Её поклонники искренне восхищались результатами и простотой следования диете.

Мы хотим привести Вам наиболее интересные отзывы о Яичной диете.

Внимание! Если Вы также хотите поделиться с посетителями сайта эффективной диетой, милости просим в нашу ветку Копилка диет – ваши лучшие рецепты.

Яичная Диета. Результаты и отзывы

Этот отзыв Марии. В письме она восхищалась Яичной диетой и её результатами.

Питательная ценность

По своей сути, яйца – это богатая протеином пища (6 г на каждое яйцо). Употребление «протеиновых» продуктов дает нам желанное чувство сытости, уберегая приверженцев диеты от соблазна «перехватить» чего-нибудь съестного между обедом и ужином.  

Можно ли есть вареные яйца при похудении?

Вареные яйца для похудения нельзя использовать при наличии аллергии на них, а также при серьезных патологиях почек и печени. Не следует злоупотреблять ими при сахарном диабете.

Яичная четырехнедельная диета профессора Усама Хамдий

Данная диета поможет значительно похудеть, и всего лишь за месяц вы можете сбросить до 25 лишних килограммов.

Отличие данной диеты от других в том, что она основана на химических реакциях, а не на употреблении низкокалорийной пищи. При подобном рационе питания вы будете сыты, и при этом запустится процесс похудения.

Но диета эта довольно строгая – при ней запрещается использовать другие продукты, кроме указанных, также их нельзя менять местами.

Основные правила диеты:

  • в день выпивайте не менее 2,5 литров воды;
  • чай и кофе можно пить в любом количестве, но не добавляйте в напитки сахар;
  • масла и жиры полностью исключите из своего рациона питания;
  • если не указано количество продукта, то можете кушать его сколько угодно;
  • между приемами пищи соблюдайте интервал не менее чем в 2 часа;
  • не запрещается пользоваться солью, специями, чесноком и луком;
  • разрешается употреблять любые фрукты, исключая бананы, манго, финики, инжир и виноград.

Неделя первая

Завтрак в течение первой недели одинаковый и включает в себя:

  • ½ грейпфрута или апельсина;
  • отварные яйца – 2 штуки.

Обед:

1 день: какой-либо из разрешенных фруктов в желаемом количестве.

2 день: курица без кожи отварная или запеченая.

Кроме того, в яйцах находится огромное количество протеинов, так необходимых при похудании. Ведь протеины являются «строителями» мышечной ткани, соответственно заменяют сгораемый жир упругими и подтянутыми мышцами.

Но на этом «полезность» яиц не заканчивается. Этот продукт хранит в себе 12 главных для организма человека витаминов (включая витамины В-12 и В-9), жиров омега-3, фосфора, рибофлавина и прочие 95 минералов, обеспечивающее человеку здоровье. Особенно полезен человеку яичный белок, который легко усваивается и содержит все важные аминокислоты.

Яйца куриное 7 шт.
Свинина 300 г
Говядина духовая 300 г
Соль 1 чайная ложка
Базилик сушеный 1 чайная ложка
Мускатный орех тертый 0,5 чайной ложки
Масло для фритюра 800 мл
  1. Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.
  2. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей.
  3. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше сантиметра и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
  4. В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.
  5. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавать можно и в холодном и в горячем виде, лучше всего с овощами

Яичные «гнезда»

Ингредиенты:

2 яйца1/4 чайной ложки соли

30 г сыра Грюйер, потереть

Источник: http://FlyFix.ru/3078-ledyanaya-drozh-2010.html

Можно ли во время диеты есть яйца

Известно как факт: лучшая пища при диете – продукты с низким содержанием калорий и жиров, богатыя протеином и другими питательными веществами.

Вот здесь-то и стоит вспомнить о вареных яйцах: они могут стать весьма удобной и питательной частью вашей программы по избавлению от лишнего веса.

Варение яиц вкрутую помогает отделить жировой желток от богатого протеином белка, что позволяет вести четкий контроль за «поедаемыми» калориями.   

Яйца можно увидеть в меню различных диет, поскольку они считаются сбалансированным по своему составу продуктом. Можно ли есть яйца при похудении, в каком виде их стоит употреблять?

Противопоказания

6 день: бифштекс, салат из помидора и огурца с сельдереем, сбрызнутый лимонным соком.

7 день: 2 яйца, помидор, зеленый чай.

Ужин:

1 день: 2 яйца, 1 помидор, зеленый чай.

2 день: 2 яйца, 1 грейпфрут.

3 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

4 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

5 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

6 день: фруктовый салат.

7 день: 1 грейпфрут, отварная куриная грудка, помидор, зеленый чай.

Вторая неделя питания по данной диете должна повторять первую.

Полноценная яичная диета

Эта диета не относится к быстрым диетам, которые позволяют похудеть на 5 — 10 кг за неделю. Полноценная яичная диета рассчитывается на 4 недели, при этом вес уходит медленно, до 300 — 400 г в сутки. Отличается она от других программ питания тем, что здесь вам не придется голодать. Вы будите постоянно ощущать чувство насыщенности, но ненавистные килограммы будут все равно уходить.

Эта диета включает в себя употребление следующих продуктов:

3. В среднем человек употребляет около 200 яиц в год. При этом Американцы употребляют значительно меньшее количество яиц  — около 150 штук, так как они выступают за безхолестериновое питание.

А Японцы здесь ставляют рекорд по употреблению яиц на душу населения в год – около 350 яиц.

Теперь вспомните, какая из этих наций страдает болезнями сердца, ожирением, сахарным диабетом и прочими сопутствующими заболеваниями? Из этого можно сделать только один вывод – хочешь быть здоровым – ешь яйца!

4. Все спортсмены подвергаются большим физическим нагрузкам. Их потребность в питательных веществах выше, чем у обычного человека. Но питание спортсмена – это не только лишние калории, а вещества, которые будут оказывать только положительное воздействие на организм человека.

Яйцо в данном случае продукт незаменимый. Для восстановления мышечной массы необходимо большое количество белка и питательных веществ, микроэлементов. Всё это спортсмены находят в яйцах.

Поэтому, если ты спортсмен или ведешь активный образ жизни , то яйца – это необходимость!

По теме:  Белковая или протеиновая диета

Цельный белок или сывороточный протеин?

Ешьте 1-2 яйца в неделю, если:

  • У вас проблемы с работой печени
  • У вас проблемы с пищеварительным трактом
  • У вас повышенный уровень холестерина
  • Вы ведете малоподвижный образ жизни

ри соблюдении яичной диеты необходимо ограничить приемы пищи, а вернее их количество. Вполне достаточно ограничиться 3 приемами пищи в день. Между трапезами можно пить воду и зеленый чай. Яичная диета, как правило, длится не более 14 дней.

Каждый день на протяжении этих двух недель необходимо съедать на завтрак 2 вареных яйца и 2 цитрусовых. Для этих целей вполне подойдет грейпфрут, апельсин. Усилить эффективность диеты можно при помощи употребления зеленого чая с лимоном. В первый день на обед нужно съесть вареную куриную грудку с овощным салатом.

На ужин можно приготовить 2 отварных яйца и салат, заправленный лимонным соком. Для салата нужно выбирать исключительно низкокалорийные овощи. Картофель, бобы для этого не подойдут. Важно употреблять все продукты без хлеба и высококалорийных соусов.

Нужно запомнить, что в обеденное время салат можно заправлять оливковым маслом, а вот на ужин в качестве заправки может выступать только лимонный сок.

Питание на диете часто бывает однообразным. Чтобы внести приятные новшества в диету, приготовь яйца по нашим рецептам.

Шпинат с яйцом

Шпинат измельчить и спассеровать в собственном соку 5-10 минут. Разбить сверху несколько яиц, посолить и довести до готовности, помешивая (если ты на диете, можешь брать на 3 белка 1 желток). Подавать с гренками.

Естественно, при употреблении куриных яичек следует брать только отборные и свежайшие экземпляры – это поможет избежать возникновения нежелательных реакций организма и попадания опасной бактерии, сальмонеллы. Ни в коем случае не приобретайте товар на стихийных рынках, так как убытки от последствий, связанных с некачественными яйцами, вам никто не возместит.

Тем более, что все крупные магазины и супермаркеты заботятся о качестве своих товаров и шанс купить несвежий уменьшается в несколько раз. Можно обратиться за оптовой покупкой в частные хозяйства, имеющие необходимые документы о здоровье птиц и проверке реализуемых яиц. Что бы вы не ели, всегда стоит заботиться о своем здоровье и своих близких.

Стоит отметить, что данная диета имеет однообразное меню, которое быстро надоедает.

На яичной диете нельзя сидеть детям и беременным женщинам, так как повышается холестерин в крови и вероятность аллергических реакций на яйца.

В некоторых случаях может ухудшиться внешний вид ногтей, волос и кожи, при этом происходит потеря веса. Перед тем, как начать диету, необходимо проконсультироваться с врачом, так как наличие каких-либо хронических заболеваний может привести к ухудшению самочувствия.

loading…

Источник: http://choklingtersar.ru/krasota-i-zdorove/790-mozhno-li-vo-vremya-diety-est-yayca.html

Описание полезных свойств яиц

Яйцо имеет безупречную как форму, так и содержание. Все древние цивилизации верили, что наш мир появился из яйца. Наука о здоровом питании еще издавна считала яйцо очень полезным продуктом, но в течение времени отношение к яйцу менялось.

Сегодня известно, что яйца очень полезны для всевозможных систем диетического питания. Как известно, яйцо является продуктом животного происхождения и лишь немногие диеты допускают яйцо для лечебного питания и похудения.

Многих интересует вопрос: действительно ли яйцо так полезно для организма человека, и как его применять во время диеты.

Одно яйцо обладает достаточно высокой калорийностью. Все зависит от вида, размера, а также происхождения. К примеру, калорийность куриного яйца составляет 70 килокалорий.

При этом имеется явный дисбаланс распределения пищевой ценности между белком и желтком. Так, на белок приходится до 20 килокалорий, а вот желток содержит не менее 50 ккал.

При этом яйца используются в яичной, японской, апельсиновой, французской и других популярных диетах.

На завтрак и ужин советуют съедать не более двух яиц.

Калорийность яйца вареного

На самом деле, калорийность вареных яиц особо не отличается от сырых. Если использовать расчет на 100 грамм продукта, то такое яйцо будет иметь 159 килокалорий. Особо отмечена полезность яичного вареного белка, так как он отлично усваивается и является отличным материалом для создания мышечной ткани.

Калорийность яйца сырого

Одно сырое яйцо стандартного размера имеет пищевую ценность в 70 ккал. Если рассчитывать на 100 грамм продукта, то в одном курином яйце содержится 157 килокалорий. По поводу того, как употреблять яйца спортсменам, существует много споров.

Одни считают, что для увеличения мышечной массы необходимо съедать около 10 сырых яиц в день, употребляя только белок. Но есть и научные доказательства того, что сырой белок из яиц усваивается не более чем на 50%.

При этом другие считают, что выкидывать желток нельзя, так как в нём содержится большое количество различных питательных веществ.

Яйца — полезные свойства

Несколько десятков лет тому назад американские ученые обнаружили в яйце большое содержание холестерина. В связи с этим основная масса людей, которые придерживаются здорового питания, объявили табу этому продукту и перестали употреблять его.

На тот момент, учёные плохо понимали влияние холестерина на организм, а также не делили его, как сейчас, на «полезный» и «вредный». Но подобное табу на яйца не привёл к ожидаемому эффекту.

Поэтому ученые решили пересмотреть свое решение и повторные эксперименты помогли обнаружить очень полезное вещество в составе яйца — лецитин. Так как холестерин и лецитин в желтке яйца являются контрастными величинами, вреда от этого продукта для человека не наблюдается.

Яйцо — это очень хорошее средство профилактики атеросклероза.

Пользу вареного яйца можно рассматривать в двух направлениях:

— белок;

— желток.

Белок из яиц по свойствам ничем не уступает мясному или молочному. Его удивительные свойства доказаны многими исследованиями. Именно куриный белок усваивается организмом достаточно быстро и в полной мере, что приносит ему огромную пользу. Благодаря употреблению яйца можно восстановить силы после практически любых болезней, а также укрепить иммунную систему.

Яйцо очень полезно для спортсменов, ведь, употребляя ежедневно несколько яиц, можно быстро нарастить мышечную массу.Также белок рекомендуют всем подросткам и детям во время их активного роста.

В желтке содержится очень много полезных элементов: лецитин, биотин и холин. Кроме того, в нём содержится огромное количество витаминов. В основном — это витамины А, В, Е.

Также желток богат на кальций, калий, железо и фосфор. Известно, что фосфор очень хорошо влияет на нервную систему и развитие коры головного мозга.

Польза и вред

Безусловно, яйцо несет огромную пользу для человеческого организма. Многие ученые признали, что оно является настоящим хранилищем витаминов и ценных компонентов. Кроме всех вышеперечисленных элементов, в яйце содержится йод, который очень полезен для нормальной работы щитовидной железы.

Отмечено и антиоксидантное действие яйца. Получены результаты, что среди девочек, которые съедают несколько яиц в неделю, гораздо меньше случаев раковых заболеваний молочной железы.

Однако, несмотря на такие полезные свойства, яйцо может содержать в себе и угрозу для здоровья человека.

Так, основная масса яиц появляется на прилавках из птицефабрик. Хоть нас и уверяют в том, что соблюдены все санитарные нормы, но стерильность может быть не соблюдена. Так как яичная скорлупа имеет пористую структуру, различные вредители могут попасть непосредственно в яйцо.

Поэтому для того чтобы обезопасить себя, рекомендуется подвергать яйца термальной обработке и не есть их сырыми. Температура выше шестидесяти градусов по Цельсию будет именно тем порогом, который уничтожит опасных сальмонелл. Также после прикосновения к сырому яйцу рекомендуется тщательно вымыть руки.

Источник: http://stroy-telo.com/dieta/produkty/yajtsa-kalorijnost-polza-i-vred-poleznye-svojstva.html

fitness-for-man.com

Можно ли есть вареные яйца на диете

Яйца можно увидеть в меню различных диет, поскольку они считаются сбалансированным по своему составу продуктом. Можно ли есть яйца при похудении, в каком виде их стоит употреблять?

Можно ли есть вареные яйца при похудении?

Калорийность этого популярного продукта в среднем составляет 158 ккал/100 г (около 70 ккал 1 шт.). Большую часть калорий предоставляет желток (он содержит в 3 раза больше калорий, чем белок). Во время диеты яйца употреблять можно и нужно – их рекомендуется отваривать всмятку (время приготовления: 2-3 минуты), в мешочек (время приготовления: 5-6 минут), вкрутую (время приготовления: 8-9 минут). Вполне допустимо готовить яйца-пашот – скорлупу разбивают и выпускают содержимое прямо в кипящую воду. Тем, кому требуется максимально снизить потребление калорий, рекомендуется употреблять один лишь белок. Яичную диету можно дополнять овощами, зеленью, кашами, постными мясными продуктами .

Яйцо позволяет быстро почувствовать чувство насыщения и надолго сохранить его (после яичной трапезы меньше хочется кушать, поэтому можно без особого труда сократить количество употребляемых калорий). Оно является источником полноценного белка, необходимого организму для строительства тканей (1 шт. предоставляет около 14% от суточной нормы). Интересно, что сваренный белок усваивается лучше, чем сырой (97-98% против 60%). Яйца обеспечивают организм человека аминокислотами, витаминами (в том числе К, А, Е, В) и минеральными веществами (в них присутствуют кальций, йод, фосфор, железо и еще 13 элементов). Такая витаминно-минеральная поддержка особенно важна при соблюдении диеты. Стоит учесть также, что химический состав продукта способствует нормализации обменных процессов, что благоприятно сказывается на фигуре. Особенно важно кушать вареные яйца, если диета совмещается со спортивными нагрузками. Количество яиц, которые безопасно можно употреблять во время диеты – 1-2 шт. в день.

Можно ли есть жареные яйца при похудении?

Диетологи считают, что яйца не стоит совмещать с жирами. Калорийность жаренного на жиру продукта может увеличиться в 3-5 раз – все зависит от количества используемого жира (100 г жира предоставляет около 900 ккал). Если поджарить яйцо на сухой сковороде с антипригарным покрытием, то увеличения калорий можно не бояться.

Можно ли есть яйца на ночь при похудении?

Яйца вполне допустимо употреблять вечером (на ужин) – трапезу рекомендуется завершить за 2-3 часа до ночного отдыха. Непосредственно перед сном кушать их не стоит – на полное усвоение продукта уходит около 3-х часов. Такая трапеза приведет к нарушению пищеварения.

Можно ли есть яйца при похудении? Диетологи подтверждают пользу данного продукта для организма и рекомендуют вводить его в меню диет. Если соблюдать разумные нормы, то можно не бояться вредного влияния холестерина.

Можно ли вареные яйца на диете?

Собираюсь через неделю присесть на кефирную диету — лето уже не за горами, как-никак. Почему именно кефирная? Просто есть уже положительный опыт с прошлых лет — от 7 до 11 кг за три недели, это для меня то, что надо. И хотя эффект действительно просто отличный, есть одно «но» — есть хочется неимоверно. Становится плохо, чуть ли не до потери сознания. Нашла для себя выход — утром и вечером съедаю по одному вареному яйцу. Вроде бы и не много, но этого как раз хватает, чтобы не умереть совсем. В прошлое похудение всего два дня порадовала себя таким дополнением и больше не рискнула — а вдруг вся диета насмарку? Что скажете, может я зря волнуюсь?

Карина (г. Феодосия)

Лучшие ответы

Другие ответы вы можете прочитать ниже на странице, а также высказать свое мнение или дать полезный совет.

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

Обратите внимание на эти статьи:

Хотите похудеть? Исключите сладкое из рациона и жирное, в день выпить не менее 2 л воды, кушать курятину отварную, перейти на витамины, есть капусту в любом виде кроме квашенной, квашенная — только если в суп бросили. Если хочется что-то съесть запретное, пейте воду — чем больше тем лучше. Не ешьте сладкого хотя бы месяца 3 и результат не заставит тебя долго ждать. Хочется сладкого — используйте природный сахорозаменитель.

Кушать яичко можно, желательно только белок. Вреда от него для вашей фигуры не будет никакого. Он низко калориен и легко усваивается организмом. Только лучше его съедать в обед, или хотя бы за 4 часа до сна, что бы содержащиеся в нем калории (хоть их и немного) не превратились в ненужные сантиметры в талии.

Судя по Вашим словам, Вы не просто сидите на кефирной диете-Вы изнуряете свой организм… Если постоянно хочется кушать и Вы сами чувствуете то же недомогание-разве никогда не задумывались над тем, чтобы попробовать какую-то другую диету, которая не так губительно сказывается на Вашем состоянии? Да — варёное яйцо во время диеты не то что можно, даже нужно один раз в сутки скушать, но этого всё равно мало для организма.

Посоветую Вам способ, испробованый на себе: выберите себе два или три дня в неделю, как удобно, и целый день с еды кушаете только яблоки и пьёте воду, а в остальные дни что хотите, то и ешьте… Если у Вас не очень активный способ жизни, то можете подобрать себе некоторые упражнения, не занимающих много времени и сил.

Здравствуйте Карина. думаю 2 яйца в день вам не повредят. Тем более яйцо — это чистый белок, который нужен нашему организму. А желток — кладезь питательных веществ.

Попробуйте вместо обычных куриных яиц — цесариные. Они не аллергены и без сальмонеллеза.

Добавить комментарий Отменить ответ

Можно ли есть яйца на диете

Р’СЃРµ девушки мечтают Рѕ красивой Рё стройной фигуре. Р˜ РѕРґРёРЅ РёР· СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ стать ее обладательницей – яичная диета. РћРЅР° очень эффективна, так как яйца надолго насыщают организм.

Кроме того, это низкокалорийный продукт, который быстро и легко усваивается. Допустимы даже яйца на ночь.

Нельзя РЅРµ отметить высокую энергетическую ценность СЏРёС†. Р’ РЅРёС… содержится полный набор важнейших минералов, витаминов, Р° также ниацин, питающий наш РјРѕР·Рі. Яичная диета почти РЅРµ имеет ограничений, исключение — аллергия РЅР° яйца.

Яйца на диете предполагают достаточно разнообразное меню. При ее соблюдении разрешаются овощи и фрукты с натуральными антиоксидантами, продукты содержащие растительную клетчатку.

  • Овощи лучше всего есть РІ свежем Рё вареном РІРёРґРµ, обязательно без добавления масла. Вкусовые качества РїРѕРјРѕРіСѓС‚ улучшить чеснок, лук, любые приправы, соль.
  • Яйца РЅР° завтрак можно дополнить творогом Рё нежирным сыром. Разрешается травяной или зеленый чай.
  • Яичная диета накладывает запрет РЅР° майонез, колбасу Рё РґСЂСѓРіРёРµ жирные продукты СЃ большим количеством калорий. Откажитесь РѕС‚ таких фруктов, как виноград, инжир, бананы Рё манго. Эффект диеты связан СЃ химическими реакциями, происходящими РІ организме.

Очень важно соблюдать выбранный режим питания, иначе пользы не будет.

Прежде чем сесть на яичную диету, измерьте свой вес. Через месяц вы с удивлением обнаружите, что сильно похудели.

Кроме того, соблюдайте несколько простых рекомендаций:

  • Яйца быстрее усваиваются, если приготовлены всмятку.
  • Обязательно нужно пить РјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹ – РґРѕ РґРІСѓС… литров РІ день.
  • РџСЂРё возникновении запоров рацион можно дополнить фруктами Рё овощами.
  • Если РІС‹ чувствуете голод, можно перекусить свежим огурцом или листьями салата.
  • Разрешается любое нежирное РјСЏСЃРѕ, РЅРѕ только РЅРµ баранина.
  • Яичная диета РЅРµ рекомендована РїСЂРё заболеваниях почек, сердца Рё СЃРѕСЃСѓРґРѕРІ.

Диета на яйцах – один из самых результативных способов похудения. Соблюдая все рекомендации, вы сможете сбросить до десяти килограмм веса. При этом организм будет получать все нужные ему вещества.

Яйцо активизирует обменные процессы, надолго придает чувство сытости. Яичная диета может применяться даже в лечебных целях.

Р’Р˜Р”Р•Рћ РџРћ ТЕМЕ

Диета на яйцах и апельсинах

Яичная диета может быть разной. Один из распространенных вариантов – с апельсинами.

Она считается одной из лучших, что объясняется очень просто – оба продукта содержат массу полезных веществ и хорошо сочетаются друг с другом. Но важно учитывать состояние здоровья человека и особенности фигуры. Существует две разновидности диеты на яйцах и апельсинах.

  1. Первый достаточно долгий, длится три недели, но выдержать их нетрудно. В первые семь дней уходит до шести килограмм лишнего веса, в последующем можно скинуть еще парочку.
  2. Для начала всю неделю нужно кушать по девять яиц и шесть апельсинов в день.
  3. В следующие две недели можно добавить сырые фрукты и овощи. Полезно дополнить диету легкими физическими упражнениями, главное – не переусердствовать.

Второй вариант более жесткий. Он рассчитан на быстрое похудение.

  1. В данном случае яиц и апельсинов нужно съесть поровну – по шесть штук. Все это в течение семи дней. Но диету можно растянуть и на две недели.
  2. Р˜РЅРѕРіРґР° разрешается небольшой РѕРІРѕС‰, Р° также РЅРµ газированная минеральная РІРѕРґР°, зеленый чай СЃ медом.
  3. Другие напитки под запретом.

Яично-апельсиновая диета предполагает отсутствие интенсивных физических нагрузок. Они дадут дополнительную нагрузку на организм, который и так страдает, и значительно ухудшат результат, так как вызывают постоянное чувство голода.

Если вы выбрали для себя диету на яйцах и апельсинах, не лишней будет консультация врача. Дело в том, что фрукт является сильнейшим аллергеном и его чрезмерное употребление может привести к сильной аллергии. Соблюдая яично-апельсиновую диету, следует отказаться от всех вредных привычек.

Описание диеты на грейпфрутах и яйце

Яйца на диете

Диета на яйцах и грейпфрутах довольно простая, но позволяет добиться потрясающих результатов. За короткий период времени можно легко скинуть надоевшие лишние килограммы.

  • Р’Рѕ время диеты следует каждый день пить РјРёРЅРёРјСѓРј РґРІР° литра РІРѕРґС‹. Рђ для лучшего результата стоит добавить физические упражнения или повысить двигательную активность.

Положительное действие связано с уникальными свойствами грейпфрута и яиц. Прежде всего, необходимо отметить, что это низкокалорийные продукты. Яйца в данном случае – источник питательных веществ. Причем большая их часть находится в желтке.

В грейпфруте содержатся ферменты, которые активизируют процесс жирового обмена. Кроме того, он содержит важнейший витамин С. Поэтому эти два продукта отлично сочетаются друг с другом.

Есть несколько разновидностей диеты на грейпфруте и яйцах:

  1. Экспресс-диета – в день нужно съедать до пяти яиц, три-четыре грейпфрута. Разрешается ломтик ржаного хлеба, а также кофе или чай без сахара. Меню выдержать в течение трех дней. За это время уйдет до трех килограмм массы тела.
  2. Четырехдневная диета – два яйца, грейпфрут или его сок. На обед можно съедать одну отварную картофелину, яблоко, чай, кофе. В результате уйдет три килограмма.
  3. Семидневная диета предполагает употребление яиц, грейпфрута, свеклы, отварной рыбы и вареного мяса, творога. Такое меню позволит избавиться от семи килограмм веса. Но этот вариант похудения подходит только тем, кто не страдает заболеваниями желудка.

По окончании диеты очень важно соблюдать сбалансированный режим питания, отказаться от мучного и сладкого. Чаще гуляйте, занимайтесь спортом. Только в этом случае результат останется с вами надолго.

Почему полезна диета на яйцах и твороге

Яично-творожная диета — очень полезна Рё питательна, так как эти продукты содержат РјРЅРѕРіРѕ белка, витаминов, РЅРѕ РїСЂРё этом РІ РЅРёС… мало калорий. Очень важно соблюдать РІСЃРµ правила диеты, РЅРµ заменять ужин обедом Рё наоборот. Только РІ этом случае будет эффект.

  • Этот СЃРїРѕСЃРѕР± похудения РЅРµ стоит применять РїСЂРё аллергии, Р° также заболеваниях сердца Рё СЃРѕСЃСѓРґРѕРІ. Диета РЅР° яйцах Рё твороге рассчитана РЅР° пять дней, предполагает быстрый СЃР±СЂРѕСЃ веса. Если вам трудно переносить ограничения, можно сократить ее РґРѕ трех дней.
  • Р’ первый день утром следует выпить стакан РІРѕРґС‹, через час позавтракать – РґРІР° куриных яйца взбить, добавив ложечку меда, запить кофе или чаем без сахара. РќР° обед – кусочек нежирного сыра Рё чай СЃ медом. Ужин – овощной СЃСѓРї, ломтик отрубного хлеба, фрукты.
  • Второй день также начинается СЃРѕ стакана РІРѕРґС‹. РќР° завтрак– яично-медовый коктейль, кофе или чай, обязательно без сахара. Р’ обед – сто грамм обезжиренного творога Рё РѕРґРЅРѕ сырое яйцо. Вечером разрешается съесть овощной салат, РєСѓСЃРѕРє РјСЏСЃР° или рыбы.
  • РќР° третий день РІСЃРµ то же самое, РЅРѕ утром добавляем зеленое яблоко. Р’ обед – сыр Рё отрубной хлеб, салат РёР· овощей, заправленный СЃРѕРєРѕРј лимона Рё растительным маслом. Ужин – РѕРґРЅРѕ вареное вкрутую яйцо или нежирный творог, овощи.

Второй вариант предполагает употребление исключительно яиц, меда и обезжиренного творога. Но такой рацион не рекомендован при запорах. В целом яично-творожная диета позволяет быстро и легко сбросить до трех килограмм.

Автор статьи- Кристина Секушина

Источники: http://updiet.info/mozhno-li-est-yajca-pri-poxudenii.html, http://pohudet-legko.ru/voprosyi-i-otvetyi/varenyie-yaytsa-vo-vremya-snizheniya-vesa.html, http://polziky.ru/iaiza-na-diete/

vse-diet.ru

Стоит ли есть вареные яйца, соблюдая диету

Известно как факт: лучшая пища при диете – продукты с низким содержанием калорий и жиров, богатыя протеином и другими питательными веществами. Вот здесь-то и стоит вспомнить о вареных яйцах: они могут стать весьма удобной и питательной частью вашей программы по избавлению от лишнего веса. Варение яиц вкрутую помогает отделить жировой желток от богатого протеином белка, что позволяет вести четкий контроль за «поедаемыми» калориями.   

Питательная ценность

По своей сути, яйца – это богатая протеином пища (6 г на каждое яйцо). Употребление «протеиновых» продуктов дает нам желанное чувство сытости, уберегая приверженцев диеты от соблазна «перехватить» чего-нибудь съестного между обедом и ужином.  

Так, одно большое «яичко» с эдак 70-тью калориями не особо повлияет на общую картину питания, если будет съедено как часть обеда или просто в качестве быстрого перекуса. Кроме того, яйца известны как хороший источник витамина В-12, жиров омега-3, рибофлавина и фосфора. Фактически, одно вареное яйцо, одна куриная грудка вместе с чашечкой низкокалорийного йогурта обеспечивают полноценный запас витамина этого самого В-12.   

Хотя яйца и содержат мало калорий и считаются хорошим источником протеина и бла-бла-бла… одно большое вареное яйцо содержит больше половины необходимой ежедневной дозы холестерина и более 1.5 г насыщенных жиров. Это уже вторая сторона медали. Большинство протеина, однако, сберегается именно в яичном белке, в то время как «плохой» жир и холестерин «гнездятся» в желтке. Если вы решили попотчевать себя вареным яичком, вот вам отличный вариант: разрезаете «пациента» напополам и устраняете желток, таким образом уменьшая (устраняя) дозу плохих жиров и холестерина. 

Когда у вас жесткий график и вы соблюдаете диету, иногда приходится перекусывать на ходу. Здесь уже не до обстоятельного и полезного питания. Однако, при наличии какого-нибудь «тазика» и воды даже повар-любитель в состоянии приготовить замечательное вареное яйцо за какие-то… 10 минут. К тому же, чтобы съесть приготовленное, вам не нужна ни тарелка, ни другие столовые приборы. Просто берете свои яйца в машину, съедаете в офисе или на улице. 

Побалуйте свой организм здоровым питанием! Приготовьте полноценный завтрак с цельнозерновым тостовым хлебом и вареным яйцом.  В обед можно «схрумать» не менее полезный яичный салат: убираем желтки и заменяем майонез греческим йогуртом (несладкий и жирный), или просто приправить салат нарезанным яйцом вкрутую. Кстати, большинству супов и тушеных блюд нарезанные вареные яйца добавляют приятный аромат.

В общем, действительно круты эти яйца вкрутую. Главное, зрить в корень и отделять желтки от белков. 

tvoirecepty.ru

Можно ли есть яйца при похудении, вареные или жареные

Многих людей, желающих снизить свой вес, интересует, можно ли есть яйца при похудении. Да, так как это низкокалорийный продукт, содержащий в себе очень много белка.  

Употреблять ли яйца при похудении?

Необходимо знать, в каком виде есть яйца: сырыми, жареными или вареными; полезен белок яйца или желток для похудения. 

Причиной введения в диету этого продукта является его низкая калорийность и значительное содержание белков. Яйца содержат витамины, микроэлементы и питательные вещества: 

  • холин, который помогает улучшить память и убирает яд из печени; 
  • ниацин, который способствует питанию клеток мозга; 
  • витамин D; 
  • витамин К; 
  • витамины группы В; 
  • витамин А; 
  • витамин Е; 
  • фолиевую кислоту; 
  • аминокислоты; 
  • биотин; 
  • жиры омега-3; 
  • рибофламин; 
  • фосфор. 

Яичный белок очень полезен для человека из-за содержания в нем необходимых для нормальной работы организма аминокислот и витаминов. Он хорошо усваивается и защищает от чувства голода на длительное время благодаря белку в своем составе. Белок содержит протеины, являющиеся строительным материалом для мышц и необходимых для снижения веса. За счет них жир постепенно рассасывается, а мышцы нарастают. На месте складок жира образуются рельефные мышцы. 

Споры о том, можно ли есть яйца человеку при похудении, ведутся и в настоящее время. Этот продукт содержит в себе много холестерина, но все же рекомендовано включать его в рацион худеющим из-за невысокой калорийности: в одном яйце содержится примерно 70 ккал. У белка, содержащегося в яйцах, нет аналогов в природе, поэтому он так важен организму.  

В желтке содержится примерно 4 г жиров, поэтому его следует есть один раз в неделю. 

Несмотря на всю пользу этого продукта, они противопоказаны людям, имеющим аллергическую реакцию на яичный белок. 

Также их не следует употреблять людям, у которых имеются хронические заболевания почек, сердечно-сосудистой системы, печени. 

В каком виде и когда есть?

Вареные

Вареные яйца при похудении – лучший вариант. Употребляя их в этом виде нельзя заболеть сальмонеллезом.  

В отварном виде они имеют небольшую калорийность: в 100 граммах приблизительно 157 кКал. Витамины и питательные вещества остаются после варки, а белок усваивается весь. 

Диетологи советуют добавить в рацион при диете одно или два вареных яйца в сутки.  

Если на завтрак постоянно есть вареные яйца, человек начнет худеть. Их можно употреблять даже на ночь, но по одному яйцу и не каждый день.  

Вареные яйца лучше есть при похудении не целиком, а употребить на ночь только белок, который можно приправить зеленью. Яйца на ночь для похудения рекомендуется кушать как минимум за 3 часа до сна. Дополнить такой ужин можно обезжиренным творогом или кефиром. 

Сырые

Сырые яйца нередко употребляются спортсменами. Они натощак пьют протеиновые коктейли. 

На переваривание сырых и вареных яиц организмом затрачивается равное количество энергии, по калорийности они одинаковые. Белок после процесса приготовления усваивается весь, а сырой всего лишь на 70%.  

Если принято решение есть яйца сырыми, то лучше выбирать перепелиные. 

Жареные

Многие люди предпочитают жареные яйца. Во время диеты есть такие блюда можно изредка и маленькими порциями.  

При приготовлении яичницы рекомендуется не добавлять масло и пользоваться сковородкой, имеющей антипригарное покрытие. К блюду можно добавить помидоры, зелень, лук или чеснок.  

Омлет, приготовленный на оливковом масле, можно съесть один раз за неделю, но не на ночь. 

Яичные диеты

Существует много диет на основе белка, главным ингредиентом которых выступают яйца. Эти диеты основаны на снижении количества потребления углеводов. Такое питание заключается в употреблении большого количества белков, вследствие чего организмом жир перерабатывается в энергию.  

Кроме куриных рекомендуется добавить в рацион перепелиные яйца, которые являются наиболее гипоаллергенным продуктом. Утиные тяжело усваиваются организмом.  

Наиболее эффективными считаются следующие диеты для похудения: 

Кефирная диета

Несложная, хорошо переносится.  При помощи такого питания можно значительно сбросить вес: в неделю буде уходить около 6 килограммов. Каждое утро нужно есть 2 яйца, в течение дня выпить полтора литра кефира. К этим ингредиентам следует добавить некоторые продукты:  

  • в первый день – 4-6 штук отварного картофеля;  
  • во второй – 250 г отварного мяса курицы без кожи; 
  • в третий – 100 г отварной говядины;  
  • на четвертый день – 200 г постной рыбы;  
  • на пятый – около килограмма яблок;  
  • на шестой, седьмой дни разрешены лишь кефир, яйца.  

Яично-цитрусовая диета

Такой режим питания является одним из наиболее результативных: за неделю можно снизить вес на 8-9 кг. В период применения такой системы питания рекомендуется снизить физические нагрузки, которые могут истощить организм и повысить аппетит. Различают мягкую и жесткую цитрусовую диету. 

Мягкий вариант – продолжительность диеты составляет три недели. В первую неделю можно избавиться от 5-6 килограммов, еще несколько килограммов исчезают в течение последующих дней. В первые 7 дней предполагает нужно есть: яйца – 9 штук и апельсины – 6 штук в день. В последующие дни в рацион вводятся различные фрукты и овощи.  

Жесткий вариант – диету перенести труднее, зато похудение идет быстро. Регулярно за день нужно есть яиц и апельсинов по 6 штук в течение недели.  

Ужинать желательно до 18 часов, поэтому яйца на ночь при таком питании для похудения, употреблять нельзя. 

В результате вес снизится на 5-6 кг. Апельсин разрешено заменить грейпфрутом. 

Десятидневная диета

Она рассчитана на десятидневный срок, уйдет больше 10 кг. 

  • 1 день – яйца в вареном виде (примерно 7 штук), 
  • 2 день – отварная или приготовленная на пару рыба, 
  • 3 день — обезжиренный творог, 
  • 4 день – филе курицы, 
  • 5 день – 6 вареных картофелин, 
  • 6 день – вареная говядина, 
  • 7 день – овощи без термической обработки, 
  • 8 день – фрукты (исключить банан, виноград), 
  • 9 день — обезжиренный кефир (1-1.5 литра), 
  • 10 день – компот из шиповника. 

После такого режима питания добавлять другие продукты нужно постепенно, начиная с овощей и фруктов. 

Диета на яичных белках

Для человека очень полезен белок яйца, который содержит множество витаминов и аминокислот. Белок хорошо переваривается, долго не возникает чувства голода за счет большого количества протеинов в его составе протеинов. 

Для достижения лучшего результата нужно рассчитать необходимый объем протеина: массу тела умножить на 2 и убрать один ноль — получится суточная норма белка. Если же вес больше 80 кг, рекомендуется съедать 16 белков.  

При таком режиме питания важно пить более двух литров воды в день, можно пить также зеленый чай. 

Такая система питания хорошо переносится, человек практически не испытывает чувства голода. Белок можно употреблять в вареном виде или готовить из него омлет. 

В течение недели похудение произойдет на 5-6 кг. 

Яично-творожная диета

Такая система питания должна использоваться редко, так как она ведет к резкому похудению из-за низкой калорийности. Применять ее следует на начальной стадии при длительном снижении веса, а потом перейти на правильное питание. 

Продолжительность диеты – 3 дня: 

  • 1 день. Завтрак: 2 сырых взбитых яйца, мед — 0.5 ч. л. Обед: 100 г творога, чай с добавлением меда. Ужин: бульон из овощей и горсточка отрубей, одно яблоко. 
  • 2 день. Завтрак тот же. Обед: 100 г творога, взбитое в сыром виде яйцо, мед — 0.5 ч. л. Ужин: 150 г вареной рыбы, салат из помидоров и огурцов. 
  • 3 день. Завтрак повторяется. Обед: 40 г хлеба с отрубями, сыр — небольшой кусочек, салат из овощей с небольшим количеством масла. Ужин: 100г творога, яйцо, овощной салат из овощей. 

Таким образом, из представленных видов яичных диет можно выбрать подходящий вариант для любого человека, желающего похудеть. 

Статья проверена врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной О наших авторах и экспертах.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

6tu4ka.ru

Чем полезны яйца для похудения

Рейтинг статьи: Загрузка...

Яйцо — на первый взгляд небольшая по объему еда, которая может дать много питательных веществ. Вот почему мы говорим, что они имеют большую питательную ценность. Их легко приготовить и кажется, что их любят во всем мире.

Яйца при похудении являются очень ценным продуктом, они очень богаты белком высокого качества, это значит, что у них есть все незаменимые аминокислоты в правильных количествах для нашего организма. Большинство витаминов ( В1, В3, В12, фолиевая кислота и биотин, А, Е, D и минералов: селен, цинк, фосфор и железо) находятся в желтке, хотя яйцо содержит в себе в большем количестве белок.

Яйца для похудения и здоровья

Обладая питательными компонентам для похудения, вареные яйца помогают получить не только энергию, но и сбалансировать нервную систему, а также улучшить функционирование мозга. Сырые яйца для похудения мы не рекомендовали бы употреблять, прежде всего из-за реальной возможности подхватить сальмонеллез или другую кишечную инфекцию. Вареные яйца не теряют своей питательной ценности и гораздо безопаснее.

Усвоение кальция происходит благодаря содержанию витамина D, что помогает предотвращать остеопороз. Благодаря содержанию железа, яйца подходят для лечения анемии. Их нужно есть в периоды восстановления и выздоровления, потому что кроме того, что они питательны, яйца не вызывают пищеварительных проблем.

Селен и цинк являются антиоксидантами, которые борются со старением клеток. Благодаря лютеину, яйца помогают поддерживать зрение.

Для сухой кожи и сухих, поврежденных волос, Вы можете делать замечательные увлажняющие маски с сырым яйцом, добавляя к нему растительные масла, овсянку или мед.

   

Сколько яиц можно съесть при похудении

Совсем недавно все считали, что значительное повышение уровня холестерина и триглицеридов связано с употреблением больше трех яиц в неделю. Тем не менее, это заявление потеряло свое значение, когда было доказано, что для того, чтобы их повысить, нужно есть много жирной пищи или постоянно страдать от стресса.

Вы можете употреблять яйца каждый день, объединяя их с овощами. Помните, что это животный белок, а, следовательно, нет необходимости включать мясо или рыбу в тот же прием пищи. Если вы желаете существенно снизить вес, то диетологи рекомендуют кушать только белок.

Кроме того, если вы хотите похудеть или снизить уровень триглицеридов, нужно избегать употребления фаст-фуда, соусов или десертов. Можно употреблять и альтернативу куриным яйцам — перепелиные яйца.

Как можно готовить яйца

Находясь на диете рекомендуется употреблять яйца только в варено виде. Но все мы люди и однообразие нас угнетает. Поэтому, если подойти к вопросу приготовления яиц творчески и с умом, можно принести не только пользу организму, но и получить удовольствие.

  • Жарить.  Преимущественно в оливковом масле, добавив немного на свой вкус: чеснока, креветок, грибов, сыра и морскую соль.
  • Варить. Лучше всего готовить яйцо в течение минуты, а затем оставить его в воде до тех пор, пока вода не остынет, а затем нагреть его еще раз, но выключить не доводя до кипения. Это делают, чтобы предотвратить выделение серного вещества, которое  придает ему запах и изменяет цвет желтка на серый.
  • Всмятку. Приготовьте яйцо быстро (2-3 минуты) и сразу поставьте его под холодную воду, чтобы остановить дальнейшее приготовление. Такое яйцо является недоваренным, его лучше употреблять с хлебом.
  • Испанский омлет. Представляет собой взбитые яйца, которые жарят на сковороде вместе с овощами или грибами.

Яйца приносят большую пользу, но, пожалуй, не стоит забывать включать их в свой рацион в умеренных количествах, как и все другие продукты.

Пышный омлет на пару: Видео рецепт

Это полезно узнать:

К оглавлению ↑

 

dieta-clubs.ru


Смотрите также