Можно ли беременным сидеть на диете


Можно ли беременным сидеть на диете

Меню диеты во время беременности предполагает введение в рацион будущей матери продуктов, необходимых для нормального протекания беременности, слаженной работы организма женщины и качественного внутриутробного питания малыша.

Беременная женщина обязана позаботиться о сбалансированном рационе своего питания, который должен включать в себя разнообразные продукты и блюда. В то же время следует помнить о нормах и определенных дозировках в приеме пищи.

В меню диеты во время беременности необходимо вводить следующие продукты и блюда: 

  • первые блюда (в виде овощных, молочных супов и бульонов); 
  • нежирное мясо и разнообразные мясные блюда (говядина, курятина, мясо индейки, телятина, красное мясо); 
  • молоко и различные молочные продукты (с низким содержанием жира); 
  • хлебобулочные, мучные и макаронные изделия; 
  • крупы (в основном как дополнение к первым блюдам); 
  • яйца (дозировка при беременности составляет несколько штук в неделю); 
  • рыбу и морепродукты; 
  • овощи, ягоды, свежую зелень, фрукты и сухофрукты; 
  • воду и негазированные напитки; 
  • масло (сливочное, растительное) и пр.

Ежедневная норма первых блюд при беременности составляет 200-250 граммов. Оптимальным вариантом в данном случае станут овощные супы, приготовленные на воде или нежирном бульоне с добавлением нескольких картофелин.

В качестве дополнительных ингредиентов при приготовлении супов можно использовать в небольших количествах макаронные изделия либо крупы. Первые блюда обычно заправляются нежирной сметаной или сливками, а также свежей рубленой зеленью.

Что касается употребления мяса в период беременности, то в данном случае будущей маме рекомендуется отдавать предпочтение лишь нежирным его сортам, ‒ прежде всего, мясу птицы (курицы или индейки), кролика, а также телятине и говядине.

Суточная доза мясных блюд составляет 150 граммов. Диетологи советуют готовить такие блюда на пару, а также запекать в духовке, предварительно отварив в воде. Оптимальными блюдами для будущей мамы станут паровые пудинги и котлеты, мясные рулеты, мясоовощные зразы, а также кнели, фрикадельки и т.п.

Потребление в период вынашивания ребенка хлеба и других мучных изделий должно осуществляться под определенным контролем и составлять примерно 100-150 г в день. Будущей маме следует отдавать предпочтение диетическим бессолевым хлебцам, ржаному хлебу или с отрубями, а также изготовленному из муки грубого помола, либо пшеничной муки I-II сортов.

Желательно использовать хлебные изделия вчерашней выпечки или же слегка подсушить их непосредственно перед употреблением. Среди мучных изделий не должно быть сдобы, ее рекомендуется заменить несдобным печеньем или бисквитом.

В рационе правильного питания будущей мамы должно присутствовать цельное молоко и молочные продукты. Их суточная доза должна составлять 200 граммов. Однако следует помнить о ситуации, когда у беременной женщины наблюдается аллергическая реакция, связанная с непереносимостью лактозы, содержащейся в молоке.

В таком случае прием молочных продуктов стоит ограничить или прекратить. Молоко можно также добавлять в чай, каши, овощные супы; среди молочных продуктов предпочтительней выбрать обезжиренный кефир, сливки, несладкие йогурты, простоквашу.

Употребление яиц в течение беременности необходимо ограничить до 1-2 шт. в неделю. Что касается блюда из яиц, лучше всего остановиться на паровых омлетах, а также приготовлении яиц «в мешочек» или всмятку.

Ежедневный прием рыбы, а также морепродуктов и рыбных блюд в период вынашивания ребенка должен составлять примерно 150 граммов. Необходимо подчеркнуть, что беременной женщине категорически не рекомендуется употреблять жирные сорта рыбы.

Оптимальным вариантом в данном случае станут блюда из наваги, судака, ледяной рыбы или трески. Из данных сортов можно приготовить рыбные котлеты на пару, фрикадельки, паровое суфле, рыбные рулетики с овощами, кнели, рыбное пюре и другие блюда.

Крупы и различные макаронные изделия (спагетти, вермишель, лапшу) лучше всего использовать в виде дополнительных добавок в супы и лишь изредка употреблять их как гарнир, при этом снизив потребление хлеба.

Потребление сливочного масла в период беременности необходимо ограничить до 15 граммов в сутки (при этом растительные масла рекомендуется использовать лишь в качестве добавок в основные блюда).

Беременной женщине следует помнить о ежедневной норме потребления питьевой воды, составляющей не менее 1,5-2 литров. В качестве других напитков можно использовать несладкие фруктово-ягодные компоты, некрепкий чай (с добавлением небольшого количества молока), отвар из шиповника, а также соки-пюре из всевозможных ягод и фруктов, предварительно разбавленные теплой кипяченой водой.

Свежие овощи, а также разнообразные фрукты и ягоды – это продукты, которые должны присутствовать в рационе беременной женщины постоянно. Их можно употреблять сырыми, а также использовать в качестве основы для приготовления других блюд, например, овощного или фруктового пюре, парового суфле, ягодного пудинга и пр.

Для будущей мамы полезными являются всевозможные овощи, особенно помидоры, разные сорта капусты, болгарский перец, огурцы, дыня. Много полезных веществ содержится также в листовом салате, тыкве, кабачках.

Целесообразно употребление свежих овощей (в частности, моркови, земляной груши или кольраби) в тертом виде. Использовать в блюдах редис, фасоль, зеленый горошек, отварную морковь и свеклу нужно ограниченно.

Свежую зелень укропа и петрушки, листья салата, а также измельченный зеленый лук в основном следует использовать в виде дополнительных компонентов и приправ к основным блюдам. Из ягод и фруктов (в том числе сухофруктов), помимо суфле и пудингов, можно приготовить несладкие компоты.

Диета во время беременности направлена, прежде всего, на использование в рационе питания будущей мамы исключительно полезных для здоровья продуктов, которые насытят организм необходимыми витаминами и питательными веществами ‒ как ее саму, так и готовившегося к рождению малыша.

Беременной женщине следует избегать чрезмерного использования при готовке блюд острых специй и резких приправ. Вместо этого рекомендуется использовать мелкорубленную зелень укропа, салата и петрушки, а также корицу, гвоздику и лавровый лист ‒ в небольших количествах.

Беременной женщине придется ограничить потребление выпечки и сладостей из-за возможного риска, связанного с чрезмерно быстрым увеличением массы тела. Главным принципом в рациональном питании для будущей матери должна стать умеренность.

Диета во время беременности может быть самой разнообразной, но во всех случаях она направлена на рациональное, сбалансированное питание. Многие диетологи советуют беременным женщинам ограничить употребление соли. В таком случае им рекомендована бессолевая диета во время беременности.

Нужно отметить, что соль сама по себе является необходимым элементом для слаженной работы внутренних органов и систем, однако ее переизбыток может нанести непоправимый вред здоровью человека. В среднем ежедневное потребление соли не должно превышать 12-15 граммов.

Однако следует помнить о том, что мы также едим разнообразную солесодержащую пищу (хлеб, соусы, майонез, мясо, консервы, рыбу, крупы, свежие овощи), вместе с которыми в тело попадает еще примерно 10 граммов соли.

Таким образом, чтобы полностью удовлетворить наш организм в соли, нужно добавить до этого количества всего лишь 5-7 граммов. Визуально это выглядит, как одна неполная чайная ложка. К сожалению, в большинстве случаев люди «перевыполняют» данную норму в употреблении соли в два-три раза, а то и больше.

Бессолевая диета во время беременности направлена на полное исключение употребления соли в чистом виде, допуская ее попадание в организм только с другими продуктами: хлебом, овощами, мясом и т.п. Среди основных правил бессолевой диеты можно отметить следующие:

  • преимущественное приготовление пищи «на пару»; 
  • исключение из рациона питания жареной пищи, маринадов, а также всевозможных копчений и солений; 
  • ограничение в употреблении разнообразных кондитерских изделий (в том числе пирожных, тортов), круп и макарон.

Употребление хлеба при соблюдении бессолевой диеты сводится к количеству 150-200 г в день. Супы рекомендуется готовить на овощном либо нежирном рыбном отваре. Разрешается употребление исключительно нежирных сортов рыбы и мяса.

Фрукты беременным женщинам можно кушать как в сыром виде, так и отварными, без особых ограничений. Помимо этого, рекомендован прием свежих фруктов, ягод, а также яиц, молочнокислых продуктов, сливочного масла (10 граммов ежедневно), обезжиренного творога, чая.

Таким образом, образец меню бессолевой диеты для беременных женщин может выглядеть примерно так:

  • Завтрак № 1. Манная каша, чай, какао.
  • Завтрак № 2. Свежий фрукт (апельсин, яблоко, банан).
  • Обед. Суп, макароны с кусочком мяса, фрукт (яблоко).
  • Полдник. Печенье с теплым молоком.
  • Ужин. Картофель, рыбные паровые зразы, молочные продукты или обычное молоко.

При соблюдении бессолевой диеты также очень важно помнить о главном правиле: лучше недосолить пищу, чем пересолить ее.

Итак, рассмотрим главные принципы рационального питания будущей матери в течение всей беременности по неделям.

1-2 неделя

Это очень важный период, который в целом начинается еще до наступления планируемой беременности, поэтому женщине следует начать правильно питаться заранее, подготавливая, таким образом, свой организм к успешному вынашиванию ребенка.

Ей придется постепенно отказаться от жирной, соленой, копченой, жаренной и острой пищи, блюд и продуктов фаст-фуда, а также, во избежание раннего токсикоза, ограничить до минимума потребление сладостей.

На этом этапе нужно увеличить прием фолиевой кислоты, т.к. она играет неоценимую роль в полноценном внутриутробном развитии малыша. Фолиевая кислота содержится в зелени, листовом салате, а также зерновых.

Будущей маме очень полезны свежие фрукты, особенно окрашенные в ярко-желтый цвет: бананы, персики, груши, дыня, манго. Необходимыми продуктами питания в первые недели беременности являются различные ягоды, а также злаки, твердый сыр, творог, йогурт.

3 неделя

Диета в 3 триместре

Диета во время беременности предполагает включение в меню будущей мамы продуктов, богатых питательными веществами, полезными микроэлементами и различными витаминами. Однако правильно и стабильно питаться женщина должна еще до наступления зачатия.

В частности, не принимать алкогольных напитков или каких-либо лекарств, не проконсультировавшись об этом заранее со своим врачом, знать о симптомах раннего токсикоза и путях его преодоления, а также тщательно пересмотреть свой рацион питания, чтобы исключить из него вредные и слишком калорийные продукты.

I триместр беременности характеризуется частыми проявлениями токсикоза у будущей мамы. Главным правилом питания беременной женщины при первых же признаках раннего токсикоза должно быть следующее: необходимо, чтобы пища была не слишком горячей и доставляла будущей маме удовольствие. Кушать беременной женщине рекомендуется понемногу и часто (не менее 5-ти раз в день).

Диета при беременности 1 триместр включает в себя разнообразное питание. Если беременной захотелось соленого (маринованного огурчика, квашеной капусты, моченого яблока, кусочка сельди), это неплохо, т.к.

такие продукты возбуждают аппетит. Нужно ежедневно налегать на свежие овощи-фрукты, но «с умом», не переедая. В обязательном порядке необходимо кушать мясо и рыбу в отварном виде, т.к. организм малыша нуждается в аминокислотах, которые обычно содержатся в животных белках.

Употреблять нужно и кисломолочные продукты, ведь они содержат кальций ‒ элемент, полезный как для мамы, так и для ее малыша. Такие продукты, как твердый сыр творог, выручат в том случае, если беременной женщине не нравится цельное молоко.

При выборе блюд и продуктов питания рекомендуется не отдавать предпочтения копченостям, а также консервированным продуктам, жареным блюдам, кофе, полуфабрикатам. Диетологи советуют будущей маме употреблять минеральную воду, свежеотжатый сок, компот, морс и другие напитки, т.к.

в организме будущей мамы возрастает потребность в жидкости. Чтобы не возникало проблем с работой кишечника, беременной женщине рекомендуется вводить в рацион свеклу, чернослив, а также выпивать натощак стакан очищенной холодной воды, а на ночь ‒ кефира.

Нужно помнить о том, что основная часть полезных для организма человека витаминов поступает извне, вместе с пищей либо аптечными комплексами. Будущей маме весьма полезен на ранних сроках беременности витамин С, который улучшает состояние иммунитета беременной женщины, борется с проявлениями раннего токсикоза, а также укрепляет сердечко плода.

Фолиевая кислота, цинк, селен и медь способствуют предотвращению у плода различных врожденных пороков, включая риск неправильного формирования спинного мозга и позвоночника.

Магний, а также витамины Е и В6 эффективно влияют на репродуктивную функцию женского организма, тем самым уменьшая возможность возникновения угрозы выкидыша, которая особенно выражена в первый триместр, на 9-12 неделях беременности.

Жизненно необходимыми являются также витамины группы В, дефицит которых может привести к различным порокам в развитии малыша и проявлениям раннего токсикоза у беременной женщины.

Очень важную роль играет витамин РР, обеспечивающий будущей маме и ее ребенку клеточное дыхание. Кобальт и йод – микроэлементы, которые принимают участие в развитии на 11-12 неделе щитовидной железы малыша, а также помогают женщине бороться с признаками раннего токсикоза, предотвращая приступы неукротимой рвоты.

Диета во время беременности направлена на выбор особого режима питания, который включал бы в себя употребление исключительно полезных продуктов, необходимых для организма будущей мамы и правильного внутриутробного развития ее малыша.

Для того чтобы знать, что можно, а чего нельзя кушать в период беременности, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом, который подберет в конкретном случае оптимальную систему питания. Нужно помнить об особенностях диеты на разных этапах вынашивания ребенка.

Диета при беременности 2 триместр включает в себя соблюдение следующих правил питания: 

  • Ограниченное потребление жидкости и соленой пищи в любом ее виде. Чрезмерное увлечение данными продуктами препятствует всасыванию в кровь железа ‒ важнейшего элемента, который играет важную роль в процессе нормального внутриутробного развития плода. 
  • Введение в рацион будущей мамы нежирного мяса в запеченном, отварном, либо тушеном виде, а также нежирных сортов рыбы и другой пищи, содержащей белок: молочных продуктов, яиц, творога. 
  • Употребление свежеприготовленных овощных и фруктовых салатов без заправок (в качестве «легких» перекусов), а также яблочного сока с сельдереем, который содержит в себе весьма полезный для женского организма элемент – фолиевую кислоту. Она играет важнейшую роль в процессе формирования и развития нервной и кровеносной системы ребенка. 
  • Употребление продуктов, максимально содержащих железо, таких как печень, яблоки, томатный сок, гречневая каша. 
  • Максимально ограниченный прием сладостей, макаронных изделий и мучных продуктов с целью оптимального контроля веса. 
  • Введение в рацион беременной женщины отвара шиповника – источника витамина С, выступающего в роли элемента, жизненно необходимого для развития плаценты, а также регулярное употребление продуктов, содержащих витамин D, кальций и фосфор, источниками которых являются творог, молочные и рыбные продукты. 
  • Прием витамина А, особенно в период II триместра беременности. Он имеет благотворное воздействие на генетическую систему плода и хорошо стимулирует гены, которые отвечают за рост малыша, развитие его костной ткани, кожных покровов, а также глаз (в частности, сетчатки) и слизистых оболочек. Источниками витамина А выступают такие продукты, как желтки яиц, зелень петрушки, морковь, шпинат, тыква, абрикосы и сливочное масло.

Диета при беременности 2 триместр должна быть максимально сбалансированной и тщательно продуманной, чтобы будущая мама не имела проблем со здоровьем, а также лишим весом, проблема которого очень актуальна в наше время и волнует многих женщин.

Диета во время беременности имеет большое значение для нормального вынашивания ребенка и профилактики лишнего веса у женщины. Помимо этого, сбалансированное питание благотворно влияет на общее состояние организма будущей матери, работу кишечника, иммунитет.

В третьем триместре у беременных женщин довольно часто возникают проблемы, связанные с усиленным ростом матки. Этот орган начинает давить на желудок, а прогестерон (т. наз. «гормон беременности») способствует снижению тонуса его гладких мышц, включая сфинктер пищевода, что вызывает мучительные приступы изжоги.

Другой, не менее актуальной проблемой на этапе второй половины беременности является гестоз. Этот недуг проявляется в виде повышения у беременной женщины артериального давления, возникновения отеков, нарушений в работе почек.

Многие симптомы гестоза возникают вследствие дефицита микронутриентов и несбалансированного питания. Поэтому диета при беременности 3 триместр играет особую роль для будущей матери. Организм ребенка постоянно развивается, его потребности постоянно возрастают, тельце набирает массу, а отсюда – возникновение всевозможных проблем со здоровьем у мамы.

Рациональный режим питания в завершающий период беременности заключается в соблюдении несложных, но в то же время очень важных правил и советов. В питание будущей мамы необходимо внести кое-какие коррективы, даже если в целом ее самочувствие нормальное.

Врачи рекомендуют женщинам на этом этапе ограничить потребление соли, а также полностью исключить из рациона соленья, копчености, консервированные продукты, острую, жирную, жареную пищу, пряности и сладости в виде шоколада, тортов, конфет. Необходимо отказаться от цитрусовых, а также арахиса и кислых блюд.

Напротив, мясо в этот период вынашивания ребенка беременной женщине просто необходимо, так же, как и нежирная рыба, в которой содержится йод и большое количество полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот.

Не следует ограничивать себя в еде, однако лучше всего употреблять малокалорийные продукты, богатые клетчаткой. Они стимулируют работу кишечника и предупреждают возникновение запоров. Это такие продукты и блюда: овощные салаты, каши, паровые котлеты, рагу, простокваша, сухофрукты (лучше всего в распаренном виде), ряженка, кефир, а также морковь в сыром виде, чернослив, инжир.

На завершающем этапе беременности женщинам не рекомендуется употреблять более 2 литров жидкости в день (включая соки, супы, молочные продукты). При наблюдении отечностей необходимо снизить потребление воды до 1 литра.

Для предотвращения изжоги будущим мамам рекомендуется питаться небольшими порциями, не менее пяти-шести раз в день. Весьма полезными для здоровья женщины являются продукты с выраженными щелочными свойствами, которые по-другому называются «пищевыми антацидами»: птица, яйца всмятку, сливки, творог, сметана, а также рыба, слегка подсушенный хлеб.

Диета при беременности 3 триместр должна включать в себя прием микронутриентов: витаминов С, D, Е и К, а также кальция, железа, йода.

Кальций необходим для развития костной ткани ребенка, железо предотвращает клетки и ткани малыша от кислородного голодания, а также способствует снижению кровопотери женщины при родах. Витамин С делает крепче кровеносные сосуды, а Е – предотвращает угрозу преждевременных родов и принимает участие в развитии легких ребенка.

Питание в первом триместре подразумевает следование правилам рационального приема совместимых продуктов. Так, будущая мама должна кушать часто и понемногу, не торопясь. Следует увеличить потребление питьевой воды, а также ввести в ежедневный рацион белковую пищу, т.к. белок является «строительным материалом» для формирования эмбриона.

Творожная диета при беременности

Диета во время беременности содержит в своей основе, прежде всего, заботу женщины о вынашиваемом ребенке. Это основная причина правильного, сбалансированного питания будущей матери. Многие специалисты-диетологи выработали свои диеты, исходя из пользы отдельных продуктов, их грамотного сочетания и усвоения организмом беременной женщины.

Однако на сегодняшний день между специалистами существуют разногласия относительно некоторых продуктов питания и рекомендаций к их употреблению беременными женщинами. Но есть такие вещи, которые не вызывают малейших сомнений. К примеру, неоспоримая польза от приема творожных продуктов.

Творожная диета при беременности (включая молочные продукты) играет положительную роль, прежде всего, благодаря богатому содержанию кальция, в котором очень нуждается как организм будущей матери, так и ребенка.

Кроме кальция, в творожных продуктах содержатся витамины группы В и белок. Употребление молочных и творожных продуктов небольшой жирности поможет сохранить здоровый вес. Естественно, такой тип диеты нужно использовать разумно, не затягивая с ним, т.к. организм беременной женщины нуждается и в других веществах.

Само название диеты – «творожная» ‒ указывает на то, что главным компонентом рациона питания является творог и молочные продукты (в частности, кефир). Однако диетологи не рекомендуют находиться на этой диете более недели.

Вариантов меню творожной диеты существует целое множество. Так, по одному из них, в течение дня будущая мама должна съедать не более 350-400 граммов обезжиренного творога, добавляя к нему пшеничные отруби.

Рекомендуется разделить прием пищи на 3-4 равных порции. Чтобы разнообразить такое меню, в творог можно добавить овощи фрукты (или сухофрукты), мед. Ежедневно нужно выпивать 2 стакана ряженки или кефира. Кроме этого, допускается употребление других напитков: отвара шиповника, зеленого чая, компотов.

Нужно помнить о том, что подобный рацион питания может оказаться опасным. В частности, творожная диета противопоказана, если у беременной имеются проблемы, связанные с работой желудочно-кишечного тракта, а также патологии печени или нарушения функции почек.

Японская диета при беременности

Диета во время беременности подразумевает собой рациональное, сбалансированное питание, которое является одним из главных условий нормального развития плода и благоприятного течения беременности. Естественно, организм будущей матери требует гораздо большего количества витаминов и питательных веществ, ведь внутри него развивается новая жизнь.

Питание беременной женщины должно состоять только из свежих продуктов и свежеприготовленной пищи. Сахарозу лучше всего заменить глюкозой, фруктозой, медом. Пища должна быть максимально разнообразной, но в то же время сбалансированной.

Многие диетологи считают, что будущей матери необходимо питаться небольшими порциями до пяти раз в день. Именно такой метод питания позволяет улучшить обмен веществ и способствует стабильному весу. Зелень, фрукты и овощи должны присутствовать в меню беременной женщины в обязательном порядке.

Японская диета при беременности предполагает полное исключение из рациона питания беременной женщины соли и сахара в их чистом виде, а также разнообразных кондитерских и макаронных изделий. В перерывах между основными приемами пищи рекомендуется пить в неограниченных количествах чистую воду (отфильтрованную, минеральную или кипяченую), по потребности.

Обычно меню японской диеты рассчитывается на 13 дней, но при необходимости может быть продлено до 13-ти недель. Для оптимального результата необходимо придерживаться всех рекомендаций и не менять определенной последовательности употребления блюд, т.к.

все компоненты подобраны специалистами очень тщательно. При этом обязательно нужно помнить, что вся пища, соответственно японской диете, должна готовиться без добавления соли и каких-либо приправ. Какие продукты допускаются при японской диете?

В первую очередь, это всевозможная белковая пища: отварные мясо, рыба, свежие овощи, яйца, соки. В такое меню входят разнообразные овощные салаты, хлеб с отрубями, отварная говядина, а также твердый сыр (в небольших количествах), свежие фрукты (за исключением винограда и бананов).

Нужно учесть, что японская диета при беременности является несбалансированной, поэтому требует в период соблюдения дополнительного принятия поливитаминов. Меню такой диеты подразумевает употребление свежеприготовленного натурального кофе, что в большей степени противопоказано беременным женщинам, поэтому перед тем, как начать использовать японскую диету, необходимо обязательно проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом.

Какая диета подходит вам

Диету должен подобрать врач с учетом состояния здоровья будущей матери. При хорошем самочувствии женщина может придерживаться традиционного меню, направленного на сбалансированное питание.

При любом недомогании врач посоветует одну из специальных диет. Выбор зависит от цели и желаемого результата:

  • снижение веса;
  • уменьшение отечности;
  • восстановление нормальной работы кишечника;
  • поддержание здоровья при хронических или приобретенных во время беременности заболеваниях.

Яблочная диета при беременности

Диета во время беременности должна быть максимально сбалансированной и правильной, чтобы не навредить здоровью будущей матери и ее малышу. Применение различных систем питания должно быть согласованным врачом-гинекологом, наблюдающим беременную женщину.

Яблочная диета при беременности рекомендована тем будущим мамам, у которых, помимо лишнего веса, наблюдается склонность к отекам, резкой прибавке в массе, поздний гестоз. Соответственно данной диете, нужно употреблять плоды исключительно зеленого цвета.

Обычно прием зеленых яблок сочетается с употреблением кефира. Существует несколько вариантов меню яблочной диеты. Один из них заключается в том, чтобы в течение дня через каждый час съедать пол-яблока, запивая его полстаканами кефира.

Согласно второму варианту, необходимо съедать около 2-х килограммов яблок на протяжении одного дня. Кроме этих фруктов, съедать что-нибудь другое строго запрещено. При этом стоит помнить об обязательном употреблении жидкости.

С этой целью идеально подойдет минеральная вода и травяные чаи. Третий вариант подразумевает использование в меню самого сочного сорта яблок без употребления жидкостей. Можно запечь яблоки в духовке, но только без добавления в них сахара.

Яблочная диета при беременности разрешается только по истечении 30-ти недель беременности, то есть в то время, когда основные органы ребенка уже сформированы. «Плюсы» данного режима питания состоят не только в результативном снижении веса, но и в плане профилактики гипертонии и атеросклероза.

К тому же следует учесть, что яблоко является крайне полезным продуктом, содержащим все необходимые элементы и витамины для полноценного функционирования организма. Однако допускать применение такой монодиеты в постоянном режиме нельзя.

Назначают беременной женщине при сильном токсикозе в 1 триместре и быстром наборе веса в последующий период. Идеальна для разгрузочных дней.

Для яблочной диеты надо взять 1 кг яблок (лучше зеленых). Количество разделить на 5 приемов пищи:

  • завтрак: целое яблоко;
  • второй завтрак: яблоко тертое, полезно заправить оливковым маслом;
  • обед: салат из нарезанного яблока и петрушки (можно добавить сельдерей), сбрызнуть соком лимона;
  • полдник: целое яблоко (можно заменить свежевыжатым соком);
  • ужин: салат из мелко нарезанного яблока, чернослива и кураги (по 1 штуке).

Белковая диета

Назначают будущим мамам, имеющим значительное превышение допустимого веса.

Заключается в суточном снижении углеводов до 300 г, жиров до 80 г. Белковая пища (животные и растительные протеины) должна составлять не менее 100–120 г.

важноПитаться одними белковыми продуктами нельзя. Избыток белка при недостаточном потреблении углеводов может негативно отразиться на работе почек, мочеполовой системы, сосудов, спровоцировать белковое отравление.

Богатую протеинами диету рекомендуют во 2 и 3 триместрах. В меню включают:

  • морскую рыбу,
  • яйца, сливочное масло;
  • творог, кисломолочные напитки;
  • фасоль, зелень, морковь, цветную капусту;
  • нежирное мясо.

Продукты следует разделить на 5 приемов пищи. В завтрак и ужин рекомендовано употребить по 30 % белков (от дневной нормы), в обед 20%, на второй завтрак и полдник по 10%.

Диета Протасова при беременности

Диета во время беременности заключается, прежде всего, в переходе на правильное питание и перемене образа жизни будущей мамы. При этом не стоит делать ставку исключительно на снижение веса. Нельзя лишать будущего ребенка необходимых питательных веществ и витаминов для полноценного внутриутробного развития и правильной закладки его нервной системы и внутренних органов.

Если малыш недополучит нужных для его развития микроэлементов и витаминов и, велика вероятность осложнений при родах, а также возрастает риск задержки в его росте и развитии. Безусловно, применять диеты с целью контроля веса – дело благородное, однако этот процесс должен осуществляться без ущерба для маленького существа, полностью зависящего от матери.

Диета Протасова при беременности рассчитана на 5 недель. Рацион питания будущей мамы должен быть максимально обогащен полезными микроэлементами и витаминами, поэтому включает в себя употребление овощей и фруктов.

Этот процесс приводит к нормализации обменных процессов в организме, расщеплению подкожных жировых отложений, укреплению иммунной системы и эффективному снижению массы тела. Диета Протасова исключает изнурительные голодовки, напротив, она допускает прием «разрешенных» продуктов в неограниченном количестве.

Это, в свою очередь, исключает стрессы и напряжения, связанные с монодиетами. «Плюс» такой системы питания для беременных, прежде всего, состоит в ее необременительном характере. К тому же, соблюдая такой режим питания, женщина почувствует прилив жизненных сил, энергии и бодрости.

Диета Протасова при беременности не диктует каких-либо строгих ограничений в еде. Все «разрешенные» ингредиенты запомнить достаточно легко. Главное то, что на завтрак, обед и ужин будущая мама может выбрать все, что душе угодно. К основным правилам диеты Протасова относятся следующие моменты:

  • употребление большого количества сырых овощей; 
  • ежедневный прием молочных продуктов (творога, йогуртов, сыра) с 5 % содержанием жирности; 
  • обязательное ежедневное употребление жидкости в количестве не менее 2-х литров; 
  • избегать переедания, принимать пищу не реже 5-ти раз в день.

На первой неделе соблюдения диеты Протасова следует употреблять исключительно сырые овощи, а также йогурт, творог и твердые сорта сыра. Допускается зеленый чай, негазированная минеральная вода, в ограниченном количестве – натуральный кофе. Можно съедать по 1 сваренному вкрутую яйцу в день.

Вторая неделя диеты Протасова ничем не отличается от предыдущей, однако из рациона питания необходимо исключить яйца. На третьей неделе соблюдения диеты к основным продуктам питания необходимо прибавить отварное или запеченное мясо птицы (рыбы) в расчете 300 граммов в день. Рекомендуется также сократить прием молочных продуктов, в частности, сыров и йогурта.

Предлагаем ознакомиться  Лучшие упражнения для беременных

На этапе 4 и 5 недель диеты Протасова беременная женщина ощутит легкость в теле, прилив сил, бодрости и энергии. В этот период важно удержаться от употребления различных сладостей, а отдавать предпочтение овощам, яблокам, йогуртам, яйцам, сыру, чаю и натуральному кофе (в ограниченном количестве).

На шестой неделе диеты рекомендовано придерживаться рациона питания 5-й недели с постепенным введением в него каш и несладких фруктов.

Гречневая диета при беременности

Диета во время беременности предполагает употребление лишь тех продуктов, которые полезны для здоровья будущей мамы и нормального развития ее малыша. Многие женщины предпочитают применение монодиет, направленных на быстрое сжигание жира и нормализацию веса.

Сам термин «монодиета» указывает на то, что режим питание построен на приеме одного продукта. К примеру, большой популярностью пользуется гречневая диета, подразумевающая употребление гречки как основного продукта питания.

Гречневая диета при беременности должна быть краткосрочной и длиться в среднем не более одной-двух недель, т.к. организму будущей мамы необходимы и другие полезные вещества для его полноценного функционирования.

Такой режим питания строится на применении гречневой каши вместе с жидкостями: кефиром, негазированной минеральной водой, а также зеленого чая. Сторонники такой диеты убеждены, что она способствует эффективному снижению веса и очищению организма человека от вредных веществ, в том числе шлаков.

К полезным свойствам гречневой диеты можно отнести ее простоту, доступность в цене и долговременное насыщение. Относительно комбинации «гречка плюс кефир» необходимо отметить следующий момент. Гречка богата углеводами, белками, микро- и макроэлементами, а также содержит в себе фолиевую кислоту и витамины группы В.

Каковы же главные принципы гречневой диеты? Первое правило гласит о том, что в течение всего периода такой системы питания нужно употреблять гречневую кашу, приготовленную по специальному рецепту. Предварительно гречневую крупу следует залить кипятком и оставить настаиваться на ночь.

На следующий день, в первый день диеты, необходимо питаться исключительно гречневой кашей, при этом запивая ее кефиром 1 % жирности (не больше одного литра в день), а также в неограниченном количестве можно употреблять воду и чай. Допускается ежедневный прием 1-2 фруктов, либо 150 граммов нежирного йогурта.

Нужно помнить о других важных правилах гречневой диеты: 

  • запрещается добавлять сахар, соль и специи, а также сливочное масло в гречневую кашу; 
  • ужинать нужно не менее чем за 4 часа до сна, однако если беременная женщина будет испытывать сильное чувство голода, то можно выпить на ночь стакан кефира; 
  • рекомендуется принимать поливитамины, как во время гречневой диеты, так и в течение некоторого периода после нее; 
  • следует помнить о противопоказаниях, при наличии которых нельзя применять данный тип диеты: гастрит, язва желудка, восстановительный этап после перенесенных заболеваний и др.

Будущая мама должна помнить о том, что любая монодиета, включая гречневую, не может быть полезной на все 100 %, т.к. употребление всего лишь одного продукта не может обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и питательными веществами.

Показания и противопоказания к похудению

Диета во время беременности – возможно ли это? Данным вопросом задаются многие женщины, которые буквально «запуганы» словами врачей о негативных последствиях лишнего веса. Существуют определенные рамки в прибавке веса, допустимые в период вынашивания ребенка, а выход из них, с медицинской точки зрения, считается патологией.

Эта норма составляет 8-12 килограммов. Если женщина стремительно набирает лишний вес, необходимо предпринимать меры, потому что ожирение плохо сказывается как на здоровье будущей матери, так и на внутриутробном развитии ребенка.

Диета для похудения при беременности ни в коем случае не подразумевает изнурительное голодание с целью быстрого снижения веса. Это, прежде всего, система рационального питания, включающая в себя частый прием пищи в малых количествах.

Медики рекомендуют будущим мамам контролировать свой вес с помощью т. наз. «разгрузочных дней», которые необходимо устраивать 1-2 раза в месяц. В качестве продуктов для разгрузочного меню, можно использовать свежие фрукты и ягоды (яблоки, апельсины, арбузы).

Однако такой строгий режим питания способна выдержать не каждая женщина, особенно «в положении». Поэтому оптимальным методом для контроля веса является правильное питание, которое подразумевает исключение из рациона калорийных продуктов, или хотя бы их ограничение.

Диета для похудения при беременности – это, прежде всего, исключение из рациона соли, жареной пищи, копченостей, сладостей. Питание будущей мамы не должно быть высококалорийным и обильным, лучше всего отдать предпочтение частому, дробному 5-разовому режиму питания.

Более калорийную пищу рекомендуется употреблять в первой половине дня. Необходимо увеличить потребление свежих овощей, а также мяса, яиц, рыбы, т.к. развивающемуся организму ребенка очень нужен белок.

Правильное питание совместно с умеренной физической активностью и «умной» гимнастикой для беременных даст хорошие результаты. Будущим мамам полезно прогуливаться пешком, заниматься плаванием в бассейне, выполнять упражнения для поддержания тонуса мышц.

Не стоит расстраиваться, если Вы наберете больше 12-ти килограммов за весь период вынашивания ребенка. К моменту выписки из роддома «сгорят» 10 кг, а оставшиеся лишние килограммы при правильном питании уйдут на протяжении первых месяцев после важнейшего события в Вашей жизни – рождения малыша.

Показанием для низкокалорийной диеты является избыточный набор веса беременной женщиной. Также в таких случаях врач может назначить разгрузочные дни.

Основными противопоказаниями являются: сахарный диабет, выраженная анемия, заболевания печени, почек, сердечно-сосудистой системы, многие воспалительные заболевания.В любом случае, прежде чем начинать какие-либо действия необходима консультация врача.

Диета при диабете

Основное направление диеты при диабете — поддержание уровня гликемии на значении, определяемом для каждого больного индивидуально. Меню должно включать 50–60% углеводов, 25–30% жиров, 15–20% белков. Следует полностью отказаться от сахара.

важноНельзя объединять в одном блюде белковые и углеводные продукты. Их надо разделить на разные приемы пищи (например, в завтрак съесть макароны, в обед — мясо).

Следует исключить:

  • кондитерские изделия;
  • творожные сырки, сливки;
  • вареную свеклу и морковь;
  • колбасы копченые, мясные консервы, соленые сыры;
  • лимонад, сладкие соки.

Примерное суточное меню:

  • Завтрак: кофе с молоком без сахара, булочка из ржаной муки, мясной паштет (50 г).
  • Второй завтрак: небольшой грейпфрут.
  • Обед: овощной суп (150 мл), половина куриной грудки, 80 г кочанного салата с петрушкой.
  • Полдник: фрукт или кефир.
  • Ужин: 70 г тушеных овощей, 2 котлеты из говядины (желательно приготовить на пару), чай без сахара.

При диабете важна физическая активность. Ежедневные прогулки будут полезным добавлением к диете.

Диета на ранних сроках беременности

Диета во время беременности на ранних сроках, так же как и в следующие два триместра, должна быть сбалансированной. Необходимо, чтобы питание будущей мамы включало в себя в нужных количествах жиры и углеводы, а также белки, витамины, полезные микроэлементы.

Диета на ранних сроках беременности должна состоять на 10 % из белковой пищи (мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты), на 30 % из жиров (орехи, сливочное масло, молоко и молочные продукты). Остальные 55-60 % приходятся на углеводы (макаронные изделия, фрукты, картофель, гречка, рис, овсянка).

Будущая мама должна внимательно относиться к своему питанию еще на этапе планирования беременности. В первый триместр ей следует избегать употребления полуфабрикатов, а также пищевых продуктов с «пустыми» калориями и сладостей.

Следует также ограничить потребление мучного, отдавая предпочтение цельным злакам, которые оказывают благоприятное влияние на организм беременной женщины и развитие плода. Эта польза объясняется содержанием в цельных злаках клетчатки, помогающей кишечнику справляться с его главными функциями.

Чтобы избежать стремительной прибавки в весе, беременной женщине не стоит увлекаться традиционными методами похудения. Всего лишь достаточно прибегнуть к правилам рационального питания, включающим в себя ежедневное употребление свежих овощей и фруктов, содержащих минимальное количество калорий.

Не следует брать во внимание известную поговорку о том, что маме нужно есть за двоих, ‒ это неправильно. Будущей маме необходимо просто контролировать процесс принятия пищи и использовать дробное питание, которое гарантирует оптимальный обмен веществ и стабильность в форме.

Диета во время беременности направлена на контроль веса женщины, т.к. лишняя масса тела негативно сказывается как на ее здоровье, так и на развитии малыша. Поэтому будущая мама должна полностью переосмыслить свой образ жизни, а также режим питания.

Питание на ранних сроках беременности должно быть, в первую очередь, сбалансированным и включать в себя витамины. Еще перед планированием беременности будущей маме важно учитывать этот нюанс и начать прием фолиевой кислоты и комплекса витаминов.

Правильное питание уменьшит проявление раннего токсикоза. Что значит «правильное»? Прежде всего, речь идет об грамотно организованном режиме питания, ‒ как по качеству, так и по количеству потребляемой пищи.

Питаться рекомендуется часто, не менее 5-6-ти раз в день, дробными порциями. Этот принцип способствует улучшению пищеварения и снижает проявления токсикоза, изжоги, избавляет от проблем с работой кишечника.

Завтрак должен состоять из легкой пищи (сухое печенье, сухари, кефир, овсяная каша). Между приемами пищи следует пить воду (1,5-2 литра в день). Пища должна быть максимально полезной и натуральной, поэтому беременной женщине придется напрочь забыть о фаст-фудах, хот-догах, копченостях, соленьях и жаренной пище.

Это касается колбасных изделий, маринованных овощей, консервированных продуктов, кетчупов и майонезов. Из рациона следует исключить сладкие газированные, а также слабоалкогольные напитки. Если Вы курите, немедленно бросайте!

На ранних сроках беременная женщина должна принимать мясо и рыбу в отварном или запеченном виде, молочные продукты, свежую зелень, сырые фрукты и овощи, бобовые и зерновые культуры, ‒ словом все то, что принесет лишь пользу для ее организма и формирования плода.

Необходимо помнить, что беременность не является временем для экспериментов, поэтому изнурительные диеты и голодание строго противопоказаны женщинам. Для поддержания фигуры в тонусе лучше заняться щадящими физическими упражнениями и больше гулять на свежем воздухе.

Хрен при беременности на ранних сроках можно применять как продукт и как лекарство. От продукта лучше отказаться или употреблять очень редко, как приправу, если насовсем отказаться от хрена при беременности женщине невмоготу.

При беременности лучше вообще не болеть. Так как во время вынашивания малыша у женщины снижается иммунитет, поэтому будущая мать более подвержена болезням, в частности, простудным (ОРЗ, ОРВИ, грипп). Чаще всего простуды случаются на ранних сроках и угрожают не только матери, но и плоду, который в этот период уже формирует свои органы и системы.

Лечиться фармацевтическими препаратами при беременности нежелательно, лучше обратиться к народным средствам. Хрен при беременности на ранних сроках – хорошая альтернатива аптечным лекарствам, особенно при простуде.

Манная каша для беременных

Многими незаслуженно забытая, но очень вкусная пшенная каша – прекрасное блюдо, рекомендуемое беременным. Пшено выводит из организма токсические вещества, придает энергии и сил, предупреждает раннее старение тканей, препятствует закупориванию сосудов и формированию подкожного жира.

Особенно рекомендуется употреблять пшенную крупу жителям крупных городов и регионов с неблагоприятной экологической обстановкой, а также после длительных инфекционных заболеваний, сопровождаемых антибиотикотерапией.

Огромная польза от пшенной каши очевидна, однако следует отметить и некоторые противопоказания к употреблению этой крупы. Блюда из пшена противопоказаны при энтероколите, пониженной кислотности сока желудка, а также при гипотиреозе – понижении функции щитовидной железы.

Выбирая пшено для каши, обращайте внимание на цвет крупы: чем более насыщенный желтый цвет имеет пшено, тем рассыпчатее получится каша. Светлые крупинки больше подходят для вязкой каши-«размазни». Также при покупке обращайте внимание на срок годности продукта: при длительном хранении пшено обретает горький привкус.

Пшенную кашу можно готовить с тыквой, сухофруктами, тертым сыром, овощами. Многие добавляют пшено вместо риса при приготовлении голубцов или тефтелей.

Из-за насыщенного микроэлементарного состава каши из манной крупы имеют высокую биологическую ценность. В манке представлены витамины PP, B1, B2, B6, B9, E, а также железо, калий, хром, кальций, магний, кремний, цинк, кобальт и другие минералы.

Манная каша быстро готовится, прекрасно смешивается и впитывает жидкость (бульон, молоко, соусы и пр.). Кроме каши, из манки можно приготовить запеканки, пудинги, суфле, бисквиты, также манку используют вместо панировочных сухарей для мяса или рыбы.

Высокая питательность манной крупы позволяет наполнить рацион массой недостающих микроэлементов. При беременности женщина сталкивается с необходимостью увеличить калорийность своего питания, так как растущий внутриутробно ребенок нуждается в усиленном поступлении энергии.

Выгодно, что подавляющую часть углеводного состава в манке представляет крахмал, который освобождает энергию постепенно. В этом состоит отличие от «быстродействующих» углеводов, которые всасываются в кровь мгновенно, в скором времени провоцируя новую волну чувства голода.

Манная крупа полностью усваивается в организме, не перегружая его. Она содержит минимальное количество клетчатки при достаточно большом содержании «медленных» углеводов, поэтому манная каша – одна из наиболее частых «гостей» в диетическом питании пациентов с заболеваниями ЖКТ, с нарушениями обменных процессов и пр.

Однако употреблять слишком много манной каши тоже не следует – все-таки это достаточно калорийный продукт, постоянное употребление которого в больших количествах может спровоцировать появление лишних килограммов.

Тарелочка свежеприготовленной овсяной каши на завтрак – по мнению диетологов, наиболее подходящий и полезный завтрак для беременных. Действительно, овсянка состоит из большого количества антиоксидантов, которые предупреждают развитие в организме нежелательных инфекций, укрепляют иммунитет женщины, что очень важно в период вынашивания, когда болеть крайне нежелательно.

В овсяной крупе содержатся магний и метионин, положительно влияющие на функции нервной системы. Витамины, представленные в овсянке, помогают стабилизировать метаболические процессы.

В овсяной каше содержится много фосфора и кальция – необходимых элементов в формировании костной системы малыша. К тому же, постоянное употребление овсянки понижает риск развития анемии у женщины.

Если существуют проблемы с пищеварением, овсяная каша будет как нельзя кстати: она способна обволакивать стенки желудка, предохраняя их от воспаления. Стало быть, это хорошая профилактика гастрита и язвенной болезни.

Овсяная каша – сытный продукт, способный обеспечить энергетическим потенциалом на весь день. Специалисты выяснили, что регулярное употребление овсянки дарит женщине спокойствие и уверенность в себе. Одновременно улучшается мозговая активность, повышается настроение, укрепляется память и стимулируются мыслительные процессы.

Со временем ученые сделали вывод, что овсянка практически не имеет противопоказаний. Поэтому беременные женщины могут употреблять блюдо, не переживая за какие-либо неприятные последствия.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли беременным манго

Гороховая каша – это ценнейший источник растительного протеина, микроэлементов и минеральных солей. Из минералов горох богат фосфором, калием, кальцием, хлором, магнием и прочими веществами. В колотых бобах много пищевых волокон, натуральных углеводов, липидов, жирных кислот, крахмала и природного белка.

Гороховая каша считается очень полезным блюдом, но имеет некоторые недостатки. В горохе содержится большое количество грубой волокнистой ткани, которая в сочетании с сахарами вызывает повышенное газообразование, что при беременности нежелательно.

Горох – сильнейший антиоксидант, который используют для профилактики онкологических заболеваний.

Аминокислотный состав гороховой каши позволяет считать продукт вегетарианской полноценной заменой мясу.

Горох предупреждает развитие анемии и нарушение обменных процессов, улучшает работу сердца, печени, системы мочевыделения.

Важное свойство гороховой каши – устранять отеки, поэтому беременные женщины могут использовать горох в борьбе с излишним скоплением жидкости в организме.

Покупая продукт для приготовления, выбирайте некрупный горох (диаметром около 3-4 мм), желтой или зеленой окраски, можно колотый. Перед приготовлением каши горох желательно залить водой и выдержать 4-5 часов – это позволит ему развариться быстрее.

Кукурузная каша – универсальное блюдо для беременных. Её можно приготовить и подать с тушеными овощами, с мясом или рыбой, с грибами, молочными продуктами, и даже со сладкими подливами из фруктов и ягод. Кукурузную кашу можно назвать национальным блюдом Молдавии, Западной Украины, Венгрии.

Интересно, что даже после термической обработки каша сохраняет всю пользу и пищевую ценность кукурузной крупы, которая содержит в своем составе большое количество необходимых для организма веществ.

  • Токоферол (вит. E) – обеспечивает питание волосяного и кожного покрова.
  • Витамины B1 и B5 – предупреждают угнетение настроения, расстройства нервной системы, устраняют депрессию.
  • Витамин PP – обеспечивает обмен веществ в организме.
  • Ретинол (вит. A) – укрепляет иммунитет.

Кукурузная каша имеет много полезных свойств. Волокна, которые в обилии присутствуют в крупе, способствуют выведению из кровотока токсических веществ и продуктов метаболизма. Те, кто регулярно употребляет такую кашу, менее склонны к сердечнососудистым заболеваниям, а также к повышению уровня холестерина.

Кукуруза малокалорийна, поэтому, употребляя её, можно не бояться за свою фигуру. Одновременно каша положительно влияет на процессы пищеварения, препятствует формированию запоров.

Когда врачи не рекомендуют употреблять кукурузную кашу? Не следует включать кашу в рацион при язвенной болезни желудка, так как грубые волокна, содержащиеся в крупе, могут усугубить болезненный процесс.

Во всех остальных ситуациях кукурузная каша – очень желательное блюдо в рационе беременной.

Конечно, иногда встречается непереносимость беременными женщинами некоторых продуктов питания, в том числе и круп. Поэтому, если есть проблемы с усвоением пищи, лучше обратиться к врачу и посоветоваться с ним относительно питания.

Если же таких проблем нет, то каши для беременных – один из наиболее оптимальных вариантов рациона. Используйте для приготовления блюд различные виды круп, и тогда ваш организм получит все необходимые ему питательные вещества, а будущий ребенок родится здоровым.

Диета направлена на стимуляцию работы пищеварительной системы.

Следует ограничить употребление продуктов, замедляющих работу кишечника:

  • некоторые фрукты и ягоды: хурму, груши, гранаты, чернику, смородину;
  • сдобу;
  • шоколад;
  • белковую пищу.

Обязательно включить в меню пищевые волокна: отруби (добавлять по 2 ложки к одному из приемов пищи), яблоки, белокочанная капуста, бобовые.

Идеальный гарнир: гречневая крупа, брокколи, шпинат.

Полезно съедать по 2–3 штуки чернослива в день или 1 плоду киви. Натощак выпивать стакан кипяченой воды или овощного сока (если нет заболеваний ЖКТ!).

Но как быть если стрелка весов неумолимо ползёт вверх? Для того, чтобы сохранить своё здоровье и здоровье будущего ребёнка необходимо вести правильный образ жизни. Нужно не худеть, а придерживаться сбалансированного питания, стараться больше двигаться, гулять на свежем воздухе. При выполнении этих условий беспокоиться о лишнем весе не придётся.

Диета при анемии

Анемия характеризуется снижением уровня гемоглобина. Диета направлена на восполнение запасов железа, витаминов группы B, липотропных веществ.

информацияБеременные, страдающие анемией, должны ежедневно употреблять мясные продукты: печень говяжью, мясо индейки, телятину. Это основной источник поступления железа в организм (30%), из растительной пищи всасывается не более 5% железа.

В рацион необходимо включить:

  • любую рыбу;
  • гречневую кашу;
  • творог;
  • оливковое масло;
  • грецкие орехи;
  • морскую капусту.

Ежедневно полезно выпивать по 100 мл свежевыжатого клюквенного сока или отвара шиповника.

Исключить продукты, негативно воздействующие на печень: животные жиры, пшено, какао, щавель. Молоко замедляет всасывание железа, его лучше заменить кисломолочными напитками.

Диета при изжоге

Изжога — один из симптомов заболеваний пищеварительной системы. Диета основана на изменении режима питания и правильном приготовлении блюд. Целью является стабилизация выделения желудочного сока, прекращение его выброса в пищевод.

Будущая мама должна соблюдать несложные правила:

  • пережевывать пищу медленно и тщательно, избегать захватывания воздуха;
  • отказаться от жареных блюд, отдать предпочтение еде, приготовленной на пару;
  • после любого приема пищи на несколько минут принять горизонтальное положение.

Продукты, провоцирующие изжогу:

  • кислые ягоды и фрукты, цитрусовые плоды;
  • кофе, шоколад;
  • свинину, куриные окорочка и крылышки;
  • острые соусы.

Диета на 8 месяце беременности

Диета во время беременности должна быть направлена на профилактику избыточного веса у женщины и состоять из продуктов, максимально полезных для ее организма. В последние месяцы особенно важно принимать во внимание данный вопрос, т.к.

довольно часто у будущих мам возникает поздний токсикоз. В основном он вызван неправильным питанием. Если симптомы позднего токсикоза все чаще тревожат беременную женщину, ей необходимо как можно быстрее обратиться к своему гинекологу, чтобы своевременно принять меры для подавления неприятных ощущений.

Диета на 8 месяце беременности предполагает исключение из рациона женщины мучных продуктов, сладостей, жирных блюд. Неблагоприятной в этот период будет и пища животного происхождения.

Нередко поздний токсикоз связан с такой проблемой, как накопление в тканях излишней жидкости, что провоцирует возникновение отеков. Они негативно сказываются на плацентном обеспечении плода кровью. Как следствие, ‒ ребенок начинает недополучать кислород и важные питательные вещества, необходимые для завершающего этапа его развития.

Из-за этих проблем беременная женщина может испытывать тяжесть в желудке, недомогание, в частности, у нее может повышаться артериальное давление. При наблюдении таких симптомов нужно в обязательном порядке обратиться к врачу, но ни в коем случае не предпринимать меры для понижения давления самостоятельно.

Режим питания в последние месяцы беременности должен включать в себя полезные пищевые добавки, содержащие минеральные вещества и витамины. Витаминные препараты беременной женщине должен назначать врач.

На данном этапе вынашивания малыша нужно позаботиться о достаточном поступлении в организм будущей мамы железа. Этот жизненной необходимый элемент стимулирует кровообращение матери и ее малыша, поддерживая при этом правильный состав крови. Продукты, богатые железом: шпинат, зелень укропа и петрушки, яблоки, капуста, печень, говядина.

Беременной женщине необходимо поддерживать свой организм такими важнейшими витаминами, как витамин Е, С, А, В1 и В2. Организм матери и ребенка нуждается также в фолиевой кислоте и кальции. Витамина Е много содержится в растительном масле.

Витамин С содержится в цитрусовых, а также помидорах, листьях салата, сладком перце, черной смородине, шиповнике. Желательно употреблять продукты, которые содержат витамин С, после недолгой варки или в сыром виде.

Витамины В1, В2 хорошо стимулируют работу мышц, что, в свою очередь, способствует улучшению будущей родовой деятельности. Данные элементы содержатся в крупах, дрожжах, твердом сыре, яйцах, молочных продуктах, бобовых, печени.

Беременная женщина должна следить за тем, чтобы на ее столе присутствовала рыба. В ней содержится фосфор, который способствует лучшему усвоению кальция в организме. Фолиевую кислоту содержат овощи и фрукты, имеющие желтую окраску: морковь, персики, абрикосы, сладкий перец, курага. Этот элемент играет важную роль в развитии мозга ребенка.

Чтобы предотвратить возникновение изжоги в последние месяцы беременности, будущим мамам рекомендуется соблюдать следующие правила и советы. 

  • Дробное питание. Необходимо принимать пищу в небольших порциях и часто. Таким образом, желудочный сок не будет «разъедать» слизистую желудка. 
  • Исключите жареную, жирную, копченую пищу, а также не употребляйте кофе и крепкий чай. 
  • Кушайте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи. Это предотвращает заглатывание воздуха вместе с едой, который может вызвать изжогу или вздутие живота. 
  • После приема пищи не ложитесь сразу же в кровать. Нужно позаботиться о том, чтобы желудок в это время находился в тонусе и полноценно работал. 
  • Правильное распределение продуктов питания. В первой половине дня лучше всего употреблять мясо, крупы, рыбу, а во второй – молочно-растительную пищу. Ни в коем случае нельзя принимать на ночь «тяжелую» пищу, ‒ это может вызвать изжогу, плохое самочувствие, бессонницу.

Диета во время беременности на последнем, девятом месяце должна состоять из полноценного питания. Общая прибавка в весе будущей мамы по медицинским параметрам не должна превышать 12 кг. Иногда допускается норма до 15-ти кг, однако если показатель превышает эту цифру, можно говорить о такой проблеме, как избыточный вес.

Диета на 9 месяце беременности включает прием продуктов, насыщенных всеми необходимыми минеральными веществами, микроэлементами и витаминами. В этот ответственный период нельзя допускать перееданий, т.к.

лишний вес женщины может спровоцировать тяжелые роды и различные послеродовые осложнения. Да и состояние новорожденного по большому счету связано с режимом питания, которого придерживалась мать на последнем месяце.

К примеру, на развитие мозга ребенка негативно влияет низкокалорийная пища, а также недостаток питательных веществ в пище, которую мать принимала на последних месяцах беременности. Нехватка фолиевой кислоты, в свою очередь, может спровоцировать искривление позвоночника у малыша.

Усиленное питание будущей мамы на 9-м месяце включает, прежде всего, употребление большего количества овощей, свежих фруктов и ягод, а также нежирного мяса и рыбных продуктов. Если женщина придерживается всех правил здорового питания, то такие недомогания, как судороги, запоры, тошнота, изжога, будут реже ее беспокоить.

Необходимо помнить о том, что голодание матери приводит к внутриутробному голоданию ребенка. Ведь плод получает пищу даже в то время, когда беременная женщина не ест. Регулярное питание необходимо ребенку, как кислород, поэтому будущим мамам следует следить за режимом питания и не пропускать ни один прием пищи.

В последний месяц беременным рекомендуется употреблять достаточное количество полезной клетчатки, которая в большей степени содержится в овощах, сушеной фасоли, картофеле (особенно «в мундирах»), зеленом горошке, а также свежих фруктах.

Вместо жирной и жареной пищи на этом этапе необходимо выбирать обезжиренные продукты (мясо курицы, рыбу, молочные продукты). Пищу лучше всего готовить на пару, либо запекать блюда в духовке. Важно отдавать предпочтение калорийной, питательной пище, которая могла бы насытить организм без вреда в виде лишних килограммов. Это сушеные овощи, авокадо, орехи, курага, изюм, чернослив.

Беременной женщине важно учесть, что употребление сладкого не принесет никакой пользы, т.к. это «пустые» калории, к тому же нередко провоцирующие развитие кариеса, сердечных болезней, сахарного диабета. Вместо сахара в его «чистом» виде лучше всего употреблять фрукты, а также фруктово-овощные соки.

В виде исключения следует отметить те случаи, когда беременная женщина нуждается в повышенном количестве калорий при серьезной нехватке массы тела. Соответственно, уменьшить потребление калорийной пищи необходимо в случае, когда беременная имеет избыточный вес.

В хорошем питании нуждаются слишком молодые девушки ввиду роста их организма. Женщины, вынашивающие близнецов или двойняшек, также нуждаются в добавлении калорий, приблизительно по 300 на каждого малыша.

Диета во время беременности не имеет смысла, если женщина принимает наркотики, алкоголь, табак, лекарственные препараты. Такие крайне негативные факторы в большинстве случаев приводят к неисправимым последствиям.

Диета при гастрите

Питание схоже с диетой при изжоге. Методика должна быть направлена на устранение симптомов воспалительного процесса.

Примерное суточное меню направлено на лечение основного заболевания:

  • Завтрак: рисовая каша, чай.
  • Второй завтрак: некислый фрукт или два куска дыни.
  • Обед: перловый суп с протертой куриной грудкой, кисель.
  • Полдник: салат из отварной свеклы и моркови.
  • Ужин: тушеные овощи, рыба.

Исключить из рациона грибы, супы на говяжьем и свином бульоне, белокочанную капусту.

Диета при молочнице при беременности

Диета при кандидозе (молочнице) направлена на повышение иммунитета как основной причины развития заболевания при беременности.

важноДиета необходима также отцу ребенка: носителями молочницы являются мужчины.

Вызывающий заболевание грибок имеет дрожжевую природу, поэтому необходимо убрать из меню сахар, газированные напитки, мороженое, сладкие фрукты, выпечку, рис, картофель.

Включить в рацион:

  • овощи: морковь, брокколи, огурцы, свекла;
  • фрукты: сливы, яблоки;
  • любую зелень;
  • отварную рыбу;
  • печень говяжью.

Полезно ежедневно съедать дольку лимона и выпивать 150 мл отвара листьев брусники или морса из свежих ягод.

Диета при панкреатите

Диета при панкреатите должна быть низкокалорийной. Она направлена на предупреждение обострения болезни и различных осложнений для будущей матери и ребенка. Пищу желательно готовить на пару. Перед употреблением перетереть или измельчить.

В рацион включают:

  • до 120 г животных белков: творог, рыба, мясо;
  • сухарики или подсушенный хлеб из пшеничной муки;
  • овощные супы (исключить белокочанную капусту);
  • омлет;
  • молоко, сливочное масло.

Желательно отказаться от легкоусвояемых углеводов, копченых продуктов, крепких бульонов.

информацияВ период обострения болезни беременной женщине может быть назначено лечебное голодание. В течение суток надо умеренно пить щелочную воду (например, «Боржоми»), отвар шиповника.

Диета при пиелонефрите

Диета направлена на укрепление иммунитета и создания неблагоприятных условий для размножения бактерий.

Рекомендуется включить в меню:

  • супы из овощей, заправленные сливками (300 г на один прием);
  • подсушенный хлеб, сухое печенье;
  • творожные блюда (сырники, суфле, запеканку без корочки), цельное молоко, молочные супы;
  • нежирные рыбу и мясо (не более 200 г на прием);
  • несоленое сливочное масло;
  • фрукты и овощи (кроме белокочанной капусты).

Желательно отказаться от продуктов, замедляющих вывод мочи: шоколад, колбасные изделия, грибы, пирожные, маринованные овощи, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

важноПри пиелонефрите особенно важно контролировать массу тела.

womans-clab.ru

Диета для беременных: меню для снижения веса - Allslim.ru

Факт зависимости здоровья от питания известен каждому. Особенно важно следить за своим рационом беременным женщинам, ведь в этот период они испытывают физиологическую прибавку в весе и другие серьезные перестройки организма. Увеличение массы тела определяется конкретными нормами. При их превышении женщинам необходимо соблюдать особые правила питания. Они касаются калорийности, продуктов, количества приемов пищи. При патологическом наборе веса обязательным является наблюдение врача. Специалист и определяет диетическое питание для беременных.

Можно ли беременным сидеть на диете

Врачи строго запрещают во время беременности проводить какие-либо эксперименты с рационом. При чрезмерном наборе килограмм в это период женщинам разрешено использовать только безопасные режимы питания, которые помогут похудеть. Причины запрета на различные диеты в следующие:

  1. Жесткие ограничения, монодиеты и голодание вредны как для женщины, так и для ребенка. Плод не получает достаточное для него количество витаминов, минералов и других важных веществ.
  2. Диеты на основе цитрусовых увеличивают риск развития у новорожденного аллергии. То же касается программ, основанных на употреблении шоколада, кофе и производных какао.
  3. Питание на основе бобовых культур, например, сое, горохе или фасоли, увеличивает в организме уровень белка. В результате его распада образуются вредные токсины. Сидеть на белковых диетах беременным запрещается. Решение по поводу таких систем питания принимает только врач при наличии конкретных показаний.
  4. Диеты на основе ягод, разжижающих кровь, способны вызвать кровотечение и навредить ребенку. Это касается смородины, клубники, калины, малины и земляники.
  5. Употребление жиросжигающих коктейлей или напитков, стимулирующих метаболизм, может привести к выкидышу.

Что такое диета для беременных

Специальная диета больше относится к особым системам питания. Она предполагает употребление определенной пищи, строгий контроль калорийности и правильную обработку продуктов. Диета направлена не только на уменьшение веса, если он превысил норму, но и на снабжение ребенка необходимыми ему питательными веществами. Последнее даже является приоритетом. Суть диеты не в жестком ограничении употребления пищи, а в использовании полезных продуктов и правильной их обработке.

Показания к соблюдению диеты

Главным показанием к назначению беременным диеты является патологическая прибавка в весе. Об этом можно говорить, если с 16 недели месса тела начинает увеличиваться от 1 кг за неделю. Большая жировая прослойка затрудняет оценку медиками состояния ребенка. Полезной диета для беременных будет и при наличии изжоги. Лишний же вес для матери опасен развитием таких заболеваний и состояний, как:

  • варикозное расширение вен;
  • выкидыш;
  • возрастание нагрузки на позвоночник;
  • рождение ребенка с лишним весом;
  • нарушение функций эндокринной системы;
  • преждевременное излитие околоплодных вод;
  • болезни сердечно-сосудистой или нервной системы;
  • инфекции мочевыводящих путей;
  • гиперкоагуляция;
  • поздний токсикоз;
  • слабая родовая деятельность;
  • гипертония;
  • перенашивание плода.

Лишний вес во время беременности опасен не только для матери, но и для ребенка. Среди возможных опасных последствий отмечаются следующие:

  • кислородная недостаточность;
  • неврологические заболевания;
  • диссимметрия таза и головы;
  • дефицит питательных веществ;
  • приобретение лишнего веса по мере взросления.

Правила питания

Режим питания женщины во время беременности несколько отличается от рациона в ее обычном состоянии. Калорийность рекомендуется ограничивать интервалом 2200-2500 ккал. Определенное число калорий определяется с учетом срока беременности, количества лишнего веса и состояния ребенка в утробе. Что касается питательных веществ, то в рационе беременных их количество должно составлять:

  • 110-120 г белков;
  • 300-350 г углеводов;
  • 80-100 г жиров.

Потребление соли ограничивается 5 г в сутки. Причина в том, что этот продукт задерживает жидкость в организме, что ведет к развитию отеков. Если вес растет слишком быстро, то 1 раз в неделю допускается делать разгрузочный день. Он предполагает употребление всей пищи без сахара и соли. В качестве напитков выбирают только воду, некрепкий чай, настой шиповника. Другие правила диеты при беременности:

  • строго контролировать калорийность;
  • вместо простых углеводов употреблять сложные;
  • не есть за 3-4 часа до сна;
  • тщательно пережевывать пищу;
  • не жарить продукты – их лучше запечь, потушить, сварить или приготовить на пару;
  • питаться 4-5 раз в сутки, используя маленькие порции, а с конца второго триместра – 5-7 раз;
  • готовить непосредственно перед употреблением, чтобы не разогревать пищу;
  • на завтрак лучше принимать крупы, мясо, рыбу, на обед и ужин – сметану, творог, сыр, растительные продукты;
  • питаться в одно время;
  • есть в спокойной обстановке, не на ходу;
  • использовать разнообразное меню.

Разрешенные продукты

Еще одно важное правило диеты заключается в исключении запрещенных продуктов и замене их разрешенными. На первое рекомендованы нежирные овощные, рыбные и мясные бульоны. Полезны также супы с добавлением картофеля и круп, но объем не должен превышать 200 мл в сутки. Список рекомендованных продуктов включает:

  • кефир;
  • йогурт;
  • молоко;
  • злаковые;
  • нежирные сорта рыбы – тунец, скумбрия, камбала, форель, лосось;
  • оливковое, горчичное и льняное масло;
  • травяные чаи;
  • домашние морсы, компоты, отвар шиповника;
  • макароны из муки высшего сорта;
  • хлебцы с отрубями;
  • куриные яйца;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • несдобное печенье и бисквит;
  • помидоры, болгарский перец, капуста, кабачки, огурцы, помидоры, тыква, морковь;
  • шпинат, брокколи;
  • говядина, курица, индейка, крольчатина;
  • куриная печень;
  • сухофрукты, включая курагу и изюм;
  • груши, яблоки, киви, авокадо;
  • орехи грецкие, миндаль;
  • петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук.

Из этих продуктов можно готовить самые разные блюда. Беременным рекомендованы паровые котлеты, пудинги, зразы из мяса и овощей, мясные рулеты, фрикадельки. Около 150 г ежедневного рациона должны составлять блюда из морепродуктов и рыбы. Последние полезны в виде рулетов с овощами, пюре, котлет на пару. Наполнить организм необходимыми жирами помогут растительные масла. Спагетти, вермишель и лапшу лучше использовать для заправки супов. На гарнир беременным рекомендуются гречка и рис. Идеальным завтраком будет овсяная каша. Яйца можно использовать в виде омлетов или всмятку.

Запрещенные продукты

Мало обогатить рацион полезными продуктами. Во время беременности от некоторых видов пищи необходимо отказаться или ограничить до минимального количества. Примером служит сливочное масло. Его ограничивают до 15 г в сутки. Меньше нужно употреблять редиса, свеклы, копченого сыра, манки. Не рекомендованы беременным бобовые: чечевица, фасоль, горошек. В список запрещенных входят и следующие продукты:

  • жирные сорта мяса;
  • мучные изделия;
  • жирные мясные бульоны;
  • белый хлеб;
  • сосиски, колбасы;
  • пельмени;
  • консервы;
  • копчености;
  • жирные сорта речной и морской рыбы;
  • мороженое;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • пирожные;
  • варенье;
  • мед;
  • сахар;
  • майонез;
  • виноград;
  • крепкий и сладкий кофе и чай;
  • алкоголь;
  • бутерброды;
  • фаст-фуд;
  • продукты с красителями – творожные массы, плавленый сыр, йогурты;
  • сгущенное молоко.

Меню диеты при беременности для снижения веса

Выше описаны основные принципы диетического питания при беременности, но меню каждого триместра будет иметь свои отличительные особенности. Главным в составлении рациона выступает обогащение организма матери необходимым количеством цинка, фолиевой кислоты, меди, селена. Это снижает риск развития врожденных патологий у плода. Справиться с токсикозом женщине помогут продукты с йодом, витаминами групп В и С, кобальт. Кроме того, эти вещества помогают правильно сформировать у плода щитовидную железу.

В 1 триместре

На этом этапе беременности эмбрион постепенно развивается и становится плодом. Биение сердца ощущается уже в 3 недели. На 4 можно различить глазки, позвоночник, кровеносную систему, кишечник. Основным критерием превращения в плод является зарождение мозга. Так как в первый триместр развиваются такие важные органы, в это время беременной особенно важно обеспечить малыша всеми необходимыми полезными веществами. Несколько примеров ежедневного меню представлено в таблице:

Приемы пищи

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Завтрак

Мюсли с молоком

Гречка на молоке, сок

Нежирный творог в виде сырников, травяной чай

Овсянка на молоке

Перекус

Йогурт нежирный

Йогурт

Горсть кураги

Омлет

Обед

Суп на основе мясного бульона

Суп из брокколи или цветной капусты, хлеб

Суп овощной с куриной грудкой

Рыбный или мясной суп

Полдник

Овощной салат

Груша или яблоко

Морковь тертая с блоками

Сезонный фрукт

Ужин

Тушеная капуста с рисом

Салат с авокадо, шпинатом и помидорами

Салат зеленый с помидорами и мягким сыром

Овощное рагу с мясом

Перед сном

Молоко

Морс из клюквы

Молока стакан

Настой шиповника

Во 2 триместре

На втором триместре беременности завершается формирование важнейших систем организма. Они продолжают развиваться: увеличивается масса мозга, начинается дыхание, укрепляется костная система, закладываются зачатки зубов. По этой причине беременной важно питаться так, чтобы способствовать этим изменениям. Для этого нужно обеспечить ребенку поступление достаточного количества кислорода, кальция, витамина D. Ими и должны быть насыщены продукты. К таким относят желток, молоко, шпинат, изюм, сливочное масло. Варианты ежедневных меню представлены в таблице:

Приемы пищи

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Завтрак

Тост с помидорами и сыром, омлет из 1 яйца

Сырники со сметаной

Перетертые ягоды с творогом

Молочная кукурузная каша с курагой

Перекус

Творог с горсткой изюма

Любой фрукт

Хлебец с сыром

Йогурт нежирный

Обед

Суп с овощами

Рыбный или мясной суп

Гречка с говядиной, салат из овощей, чай

Щи капустные, салат из огурцов и помидоров

Полдник

Стакан йогурта

Стакан нежирного йогурта

Любой фрукт или сок

Горсть орешков

Ужин

Салат из зелени и авокадо

Каша на молоке

Грудка куриная с помидорами

Кабачковые оладьи со сметаной

Перед сном

Настой из шиповника

Фрукт или овощной салат

Йогурт или молоко

Йогурт

В 3 триместре

Рацион питания на третьем триместре беременности больше учитывает качество продуктов, а не их количество. Организм женщины нуждается в углеводах, но нельзя употреблять их бесконтрольно. При злоупотреблении ими высок риск патологической прибавки в весе. Это чревато трудными родами и осложнениями для ребенка. Важно ограничить и потребление воды – до 1 л в сутки. Каждую неделю 1-2 раза рекомендованы разгрузочные дни, но только под контролем врача. Для составления меню на третий триместр можно воспользоваться следующими вариантами:

Приемы пищи

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Завтрак

Бутерброд с маслом, чай

Чай с сухим печеньем

Вареное яйца, хлебец с маслом

Каша овсяная с курагой

Перекус

Салат из яйца и морской капусты

Йогурт

Фрукт

Тост со слабосоленой семгой

Обед

Суп на рыбном бульоне

Борщ, салат из овощей

Жаркое из овощей и говядины

Тыквенный суп-пюре с запеченной куриной грудкой

Полдник

Порция творога

Ягодное смузи с кефиром

Ряженка

Любой фрукт

Ужин

Пюре с нежирным мясом или рыбой

Овощи с рисом на пару

Ленивые голубцы

Рыба отварная с рисовой крупой

Перед сном

Сок или салат из фруктов

Травяной чай

Сок

Йогурт

Специальные диеты для беременных

Кроме классической системы питания, существует и специальная диета для похудения во время беременности. Она направлена конкретно на снижение веса, но рацион ее тоже сбалансирован, поэтому обеспечивает мать и ребенка всеми необходимыми веществами. Каждая из диет имеет основные принципы и список рекомендуемых продуктов. По этой причине соблюдать их не составит труда. Бессолевая и гипоаллергенная системы питания из всех являются более безопасными и часто используемыми.

Более оригинальным примером выступает яблочная диета при беременности. Для нее просто берется 1 кг яблок, которые делят на 5 порций по 200 г. Каждую употребляют определенным способом:

  • первую – без обработки;
  • вторую – в натертом виде с 5 г растительного масла;
  • третью – натертую с добавлением корня сельдерея и 2 г свежей петрушки, заправленными 1 ч.л. нежирного майонеза;
  • четвертую – в виде яблочного сока;
  • пятую – в форме пюре из яблок с добавлением кураги и чернослива.

Бессолевая

Беременной рекомендовано употреблять за сутки не более 5 г поваренной соли. Это объясняется тем, что излишки этого продукта провоцируют отеки, накопление жидкости и увеличение веса. В результате повышается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и почек. У беременных избыток соли проявляется повышением давления и отеками. В таком случае им показана бессолевая диета. Она необходимо и при превышении норм прибавок в весе.

Суть методики заключается в полном отказе от соли, которая провоцирует отеки. Ее недостаток восполняется употреблением правильных продуктов, таких как:

  • рыба;
  • 10 г сливочного масла;
  • фрукты;
  • молоко;
  • творог;
  • кефир нежирный;
  • чай.

Исключить нужно не только соль, но и продукты с ее высоким содержанием. Первое время такая система может показаться жесткой. Избавиться от пресности блюд помогает морская соль. Ею подсаливают блюдо уже в конце приготовления. Совсем отказаться необходимо от:

  • острого;
  • соленого;
  • жирного;
  • жареного;
  • копченого;
  • солений;
  • кондитерских изделий;
  • кислого;
  • маринадов;
  • свинины;
  • баранины.

Гипоаллергенная

Разные виды аллергии формируются у ребенка еще в утробе матери. Причина в наличии у женщины непереносимости некоторых продуктов. Исключить развитие аллергии помогает специальная гипоаллергенная диета для беременных для снижения веса. На ней разрешено употреблять много клетчатки в виде овощей и фруктов неяркого цвета, постные сорта мяса, грибы, мед, каши. Запрещены же к употреблению:

  • цитрусовые;
  • курица;
  • клубника;
  • малина;
  • соления;
  • острые блюда;
  • рыба;
  • молоко;
  • красная и черная икра;
  • сыр;
  • молоко;
  • консервы;
  • шоколад.

Полезные рецепты

Смузи с кефиром

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 65 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Польза смузи заключается в утолении потребности организма в насыщении питательными веществами. Большинство таких напитков содержат витамины, макро- и микроэлементы. Например, при добавлении кунжута организм получит рекордное количество магния, железа, кальция и фосфора. Малина, черная смородина, киви наполнят запасом витамина С. Пророщенная пшеница обеспечивает организм калием. Кроме того, смузи отлично насыщают, что важно для беременных с лишним весом. Один из вариантов такого необычного напитка представлен в рецепте далее.

Ингредиенты:

  • кефир – 200-300 г;
  • банан спелый – 1 шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • проростки пшеницы – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Банан измельчить, поместить в чашу блендера.
  2. То же повторить с киви, предварительно очистив ее от кожуры.
  3. Взбивать фрукты пару минут.
  4. Далее добавить пшеницу, взбить снова.
  5. Залить кефиром, перемешать до однородной консистенции.

Салат из яйца и морской капусты

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 62 ккал.
  • Предназначение: на полдник.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Хорошим вариантом перекуса является салат. Ввиду большого количества разрешенных овощей, можно составить множество вариантов этого легкого блюда. Полезным является салат из морской капусты с яйцом. Ламинария во время беременности обеспечивает организм матери и ребенка витамином С, фолиевой кислотой, йодом. Это помогает сформировать у малыша здоровую скелетную систему. Кроме того, железо в составе морской капусты предотвращает развитие анемии. В салатах ее часто сочетают с яйцами. Этот рецепт очень простой, но аппетитный.

Ингредиенты:

  • пучок зеленого лука – 1 шт.;
  • ламинария – 300 г;
  • столовая ложка растительного масла – 3 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • репчатый лук – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить вкрутую, сразу переложить в холодную воду до остывания. Далее их нужно очистить от скорлупы и порезать.
  2. Капусту положить в салатник, добавить к ней измельченный зеленый лук.
  3. Обычную луковицу порезать полукольцами, отправить к остальным продуктам.
  4. Добавить растительное масло, перемешать.

Постный борщ

  • Время: 1 час 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 35 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Хоть свекла во время беременности и относится к продуктам, которые стоит ограничить, в супе ее все же можно использовать. Например, приготовить с ней постный борщ. Это означает, что в состав, как по классическому рецепту, не будет входить мясо. Основой супа выступают только овощи и некоторые специи для заправки. Подавать готовое блюдо лучше со сметной, зеленый луком и крутым яйцом. Не менее вкусным борщ будет даже в холодном виде, но лучше есть его теплым.

Ингредиенты:

  • ложка столовая оливкового масла – 1-2 шт.;
  • ложка столовая томатной пасты – 1 шт.;
  • клубни моркови – 2 шт.;
  • свекла – 2-3 шт.;
  • сок лимона – из половинки фрукта;
  • чеснока зубчик – 1 шт.;
  • картофельные клубни – 4 шт.;
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • головка лука репчатого – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Очищенную свеклу залить водой и поставить вариться на 1 час.
  2. В это время подготовить остальные овощи, очистив их. Морковь натереть, лук порезать полукольцами.
  3. Пассеровать измельченные овощи на масле в кастрюле до золотистого цвета около 5-7 минут.
  4. Далее нашинковать мелко капусту, очистить чеснок, отправить их к моркови с луком.
  5. Влить немного воды, довести до кипения и тушить около 30-40 минут.
  6. Если свекла сварилась, то остудить ее и натереть на крупной терке, перемешать ее с томатной пастой и лимонным соком.
  7. Заправить свеклой суп, еще раз довести до кипения.

Видео

Adblockdetector

allslim.ru

Можно ли беременным сидеть на диете

Можно ли беременным сидеть на диете – этот вопрос волнует многих будущих мам, чьи габариты с каждым месяцем становятся все больше. Некоторых это приводит в ужас, хотя беременная женщина при любых обстоятельствах всегда выглядит самой красивой, трогательной и милой.

Прибавка в весе во время беременности – это естественный процесс, хотя и он должен укладываться в определенные рамки. Считается, что за весь период вынашивания ребенка женщина должна поправиться примерно на 12 кг. Причем каждый акушер-гинеколог знает из специальных таблиц, как вес должен увеличиваться в разные периоды беременности, и если эта норма превышается, то стоит задуматься о том, как контролировать его увеличение. Ведь это может отразиться  на состоянии ребенка и самой будущей мамы, а также на протекании родов.

Но, сразу надо оговориться, что, ни о каких разрекламированных и популярных диетах речь не идет. Недоедание для беременных ещё страшнее, чем переизбыток пищи, поскольку плод не получит тех полезных веществ, на основе которых и строится его организм.

Будущим мамам нужна не диета, а сбалансированный рацион, рассчитанный на дробное пятиразовое питание, в который будут входить белки, жиры и углеводы с правильным распределением их удельного веса.

А такую систему питания может предложить вам только ваш врач, который уже знаком с особенностями вашего организма и тем, как протекает беременность. И только он, в случаи острой необходимости, может решить, какие вам нужны ограничения в питании.

Можно ли беременным сидеть на диете Дюкана

Диета Дюкана очень популярна во всем мире, хотя и имеет достаточно много противников, поскольку основана на ограничении углеводов. Это, как, считают многие диетологи, не является правильным подходом к сбалансированному питанию. Вот смотрите, для чего нужны нашему организму углеводы.

Читайте также:  Основы правильного питания

Что касается беременных, то как рекомендует сам Дюкан, его диета показана только тем будущим мамам, которые страдают от ожирения, или же во время предыдущей беременности очень сильно набрали лишний вес. Причем надо использовать не всю диету, состоящую из четырех фаз, а только её третий этап «Закрепление», где рацион составлен из таких продуктов, как мясо, рыба, свежие овощи и отруби.

Можно ли беременным разгрузочные дни

Можно ли беременным разгрузочные дни – это один из наиболее часто задаваемых вопросов. Ответ на него однозначен – можно, но

проводить такую однодневную разгрузку рекомендуется только после 28 недели беременности, когда все органы и системы плода уже сформировались, и устраивать её не чаще одного раза в неделю.

Если посоветоваться со своим врачом относительно целесообразности такой разгрузки, и подойти правильно к выбору меню для разгрузочного дня, а видов их для будущих мам немало, вот смотрите сами http://dietwink.com/razgruzochnye-dni-pri-beremennosti/, то вы, кроме пользы, ничего не принесете  своему здоровью. Потому что правильно выбранный разгрузочный день даст возможность немного похудеть, избежать отеков, привести организм в тонус и подготовить к родам.

Теперь вы поняли, что и для беременных есть немало безопасных способов, позволяющих контролировать вес. Но, напоминаем ещё раз, каждый шаг на этом пути обязательно согласовывайте со своим врачом.

diets4you.ru

Диета

Содержание:

Рациональное питание — основа благополучного течения родов, залог здоровья будущего малыша.

Сбалансированная по количеству полезных макро- и микроэлементов, белков, углеводов, витаминов диета позволит улучшить метаболизм, наладить бесперебойное функционирование систем организма не только беременной женщины, но и плода.

Диета в период вынашивания малыша поможет после родов быстро вернуть нормальный вес.

Примерное меню на неделю при вынашивании малыша

Беременности женщине необходимо контролировать вес. Дело не в эстетической стороне вопроса. Лишние килограммы могут стать причиной варикозной болезни, артериальной гипертензии и других проблем. Избыточный вес негативно отражается на здоровье и развитии ребенка.

важноНормой считается прибавка 10–12 кг за весь период вынашивания малыша.

В основе любой диеты при беременности лежат четыре основных принципа:

  • снижение потребления соли и сахара;
  • соблюдение питьевого режима (2 литра жидкости в день);
  • прием пищи каждые 3 часа;
  • сокращение размеров порций.

Обеденные порции лучше разделить по времени: съесть салат и суп, а минут через 15–20 второе блюдо.

важноПеред приемом пищи желательно выпивать стакан минеральной воды без газа.

Сбалансированное меню

Понедельник

  • Завтрак: чай несладкий, каша молочная, кроме манной (500 г).
  • Второй завтрак: морс, кусок пшеничного хлеба с маслом или сыром.
  • Обед: салат овощной (200 г), рисовый суп (250 мл, полпорции), вареная телятина (50 г), кусок ржаного хлеба, компот.
  • Полдник: творог (150 г), полстакана нежирного кефира, булочка (без изюма!).
  • Ужин: Котлета мясная или рыбная (готовим на пару), рис (400 г), яблоко зеленое, чай (200 мл).

Вторник

  • Завтрак: кефир, каша молочная (500 г).
  • Второй завтрак: чай с молоком, пшеничный хлеб с паштетом.
  • Обед: суп, греча с нежирным мясом (200 г), кусок ржаного хлеба, яблочный сок.
  • Полдник: стакан кефира, булочка.
  • Ужин: спагетти с сыром, компот из сухофруктов несладкий (200 мл).

Среда

  • Завтрак: каша рассыпчатая (150 г), кисель.
  • Второй завтрак: 1 фрукт или 150 г ягод.
  • Обед: икра из кабачков, уха (250 мл), отварная рыба с пюре (200 г), ржаной хлеб, сок.
  • Полдник: йогурт 100 мл, булочка (полезно заменить 2 столовыми ложками клетчатки).
  • Ужин: голубцы с мясом, 1 кусочек хлеба, морс.

Четверг

  • Завтрак: омлет паровой из двух яиц, сыр адыгейский, хлеб цельнозерновой (1 кусок).
  • Второй завтрак: галеты (40 г), молоко.
  • Обед: салат из моркови, борщ (250 мл), курица отварная без кожи с гречневой кашей.
  • Полдник: фрукты или ягоды (150 г).
  • Ужин: Творог, стакан молока, кусок пшеничного хлеба.

Пятница

  • Завтрак: каша молочная, маленькая булочка, чай.
  • Второй завтрак: банан
  • Обед: салат из капусты, суп куриный (полпорции), плов (150 г), кусок хлеба, компот.
  • Полдник: творог (150 г), цикорий с молоком.
  • Ужин: кусок паровой или отварной индейки, картофель отварной.

Суббота

  • Завтрак: яйцо 1 шт., каша молочная, морс.
  • Второй завтрак: чай, булка с сыром.
  • Обед: салат из свеклы, полпорции овощного супа, капуста тушеная с мясом (150 г), компот.
  • Полдник: полстакана йогурта, кекс.
  • Ужин: телятина отварная, овощи тушеные (200 г), хлеб, чай.

Воскресенье

  • Завтрак: котлета паровая, греча (150 г).
  • Второй завтрак: мюсли, стакан кефира.
  • Обед: овощной салат, щи постные, рыба запеченная с рисом (150 г), кусок хлеба, сок томатный.
  • Полдник: запеканка творожная с курагой, чай.
  • Ужин: куриное мясо отварное без кожи, каша рассыпчатая, морс.

Диета по триместрам: почему это важно

Врачи не зря поделили срок вынашивания малыша на несколько периодов. В каждом из них организм женщины претерпевает определенные, характерные для данного этапа, изменения. То же можно сказать о развитии плода. Потребность в биологически ценных веществах различается в каждом из временных отрезков.

Вот почему важно употреблять продукты, соответствующие конкретному этапу беременности.

Диета в 1 триместре беременности

В этот период идет активная гормональная перестройка. Более 80% женщин испытывают токсикоз. Возросший уровень прогестерона может спровоцировать возникновение запоров. Этап сложен и для плода: происходит формирование жизненно важных систем, закладываются органы, растет мозг.

Будущей матери необходимо включить в рацион:

  • белую рыбу: содержит йод, ценные аминокислоты;
  • фолиевую кислоту: участвует в формировании сосудов, нервной ткани плода, стимулирует кроветворение. Много в цитрусовых плодах, зеленом салате, яйцах, твороге, печени, арбузах;
  • фрукты, не вызывающие вздутие живота (яблоки, бананы, киви): источник клетчатки, необходимой для нормализации работы пищеварительной системы;
  • овощи: отдать предпочтение капусте, свекле, моркови;
  • мясо (телятина, куриная грудка, говяжья печень) для предупреждения анемии;
  • мед, сухофрукты, орехи (не более 100 г в день!), источники витаминов, минералов, жирных кислот.

Отказаться от употребления:

  • газированных напитков, они могут спровоцировать сокращение матки,
  • жареных, острых блюд;
  • продуктов быстрого приготовления (содержат огромное количество синтетических добавок);
  • сыра: провоцирует запор;
  • кофе и зеленого чая: содержат повышенную дозу кофеина, блокируют поступление фолиевой кислоты;
  • травяного чая, некоторые виды могут спровоцировать выкидыш.
  • горького шоколада: замедляет усвоение витаминов, может спровоцировать развитие кислородного голодания плода.

информацияРазгрузочные дни в 1 триместре рекомендуют при сильном токсикозе (обычно назначают яблочную диету) или при наборе веса более 600 г в неделю.

Диета во 2 триместре

На этом этапе значительно увеличивается матка. Большое количество пищи вызывает дискомфорт и тяжесть, но как раз в это время у женщин повышается аппетит.

важноВо втором триместре особенно важно следить за весом, придерживаться правила приема еды маленькими порциями каждые 3 часа.

Активное развитие будущего ребенка требует включение в рацион витамина D, кальция, калия. Выбор продуктов питания менее строг, чем в 1 триместре. Будущая мама может себя порадовать 2–3 дольками шоколада или чашечкой травяного чая.

Необходимо включить в рацион:

  • творог, зелень, молоко, богатые кальцием;
  • гречневую крупу, овсяные хлопья, шпинат, фасоль (содержат много железа);
  • цветную капусту, сладкий перец, петрушку, отвар шиповника как источник витамина C;
  • рыбу, печень трески, яичный желток (много витамина D);
  • содержащие витамин E морковь, редис, огурцы, картофель.

Ограничить употребление:

  • колбасных изделий;
  • сладкой выпечки (торты, сдоба);
  • жирных сортов мяса;
  • цитрусовые, клубнику (может вызвать аллергию у будущего малыша);
  • жирную сметану, сливки.

важноЕсли будущая мама быстро набирает вес, желательно устроить разгрузочный день. Следует получить консультацию врача. Некоторым женщинам мероприятие противопоказано!

Полностью отказываться от пищи нельзя. В течение дня надо употреблять один продукт. Например, яблоки, творог или кефир.

Диета в 3 триместре

Этап важен в плане подготовки к будущим родам. Избыточный вес может осложнить родовую деятельность, стать причиной различных травм малыша. Особенностью триместра является повышенная отечность из-за проблем с мочеиспусканием, вызванных давлением увеличенной матки на мочеточники.

важноСуммарное количество потребляемой жидкости надо снизить до 1 литра в сутки. В 3 триместре рекомендовано раз в неделю проводить разгрузочные дни.

Желательно включить в меню:

  • зеленый салат с оливковым маслом;
  • овощи: огурцы, брокколи, болгарский перец;
  • нежирные кисломолочные молочные продукты, особенно творог;
  • цельнозерновые крупы.

Ограничить употребление калорийных и аллергенных продуктов:

  • манной крупы;
  • молока, сыра;
  • меда;
  • красных фруктов.

Какая диета подходит вам

Диету должен подобрать врач с учетом состояния здоровья будущей матери. При хорошем самочувствии женщина может придерживаться традиционного меню, направленного на сбалансированное питание.

При любом недомогании врач посоветует одну из специальных диет. Выбор зависит от цели и желаемого результата:

  • снижение веса;
  • уменьшение отечности;
  • восстановление нормальной работы кишечника;
  • поддержание здоровья при хронических или приобретенных во время беременности заболеваниях.

Белковая диета

Назначают будущим мамам, имеющим значительное превышение допустимого веса.

Заключается в суточном снижении углеводов до 300 г, жиров до 80 г. Белковая пища (животные и растительные протеины) должна составлять не менее 100–120 г.

важноПитаться одними белковыми продуктами нельзя. Избыток белка при недостаточном потреблении углеводов может негативно отразиться на работе почек, мочеполовой системы, сосудов, спровоцировать белковое отравление.

Богатую протеинами диету рекомендуют во 2 и 3 триместрах. В меню включают:

  • морскую рыбу,
  • яйца, сливочное масло;
  • творог, кисломолочные напитки;
  • фасоль, зелень, морковь, цветную капусту;
  • нежирное мясо.

Продукты следует разделить на 5 приемов пищи. В завтрак и ужин рекомендовано употребить по 30 % белков (от дневной нормы), в обед 20%, на второй завтрак и полдник по 10%.

Бессолевая диета

Назначают обычно в 3 триместре при сильных отеках, риске развития гестоза, икроножных судорогах.

Диета щадящая. Полезна даже при хорошем самочувствии в качестве разгрузочного дня на любом сроке беременности. Она предполагает отказ от соленых продуктов, мучных изделий, цитрусовых плодов, редьки, огурцов. Обязательно исключить копченые и жареные блюда (о них лучше забыть на весь срок вынашивания ребенка).

Примерное суточное меню:

  • Завтрак: овсяная каша несоленая, компот из сухофруктов (кроме изюма) несладкий.
  • Второй завтрак: галеты, кефир.
  • Обед: рыбный суп (не солить!), яблоко.
  • Полдник: молоко с медом (0,5 чайной ложки).
  • Ужин: овощной салат, куриная грудка (200 г).

Яблочная диета при беременности

Назначают беременной женщине при сильном токсикозе в 1 триместре и быстром наборе веса в последующий период. Идеальна для разгрузочных дней.

Для яблочной диеты надо взять 1 кг яблок (лучше зеленых). Количество разделить на 5 приемов пищи:

  • завтрак: целое яблоко;
  • второй завтрак: яблоко тертое, полезно заправить оливковым маслом;
  • обед: салат из нарезанного яблока и петрушки (можно добавить сельдерей), сбрызнуть соком лимона;
  • полдник: целое яблоко (можно заменить свежевыжатым соком);
  • ужин: салат из мелко нарезанного яблока, чернослива и кураги (по 1 штуке).

Диета при диабете

Основное направление диеты при диабете — поддержание уровня гликемии на значении, определяемом для каждого больного индивидуально. Меню должно включать 50–60% углеводов, 25–30% жиров, 15–20% белков. Следует полностью отказаться от сахара.

важноНельзя объединять в одном блюде белковые и углеводные продукты. Их надо разделить на разные приемы пищи (например, в завтрак съесть макароны, в обед — мясо).

Следует исключить:

  • кондитерские изделия;
  • творожные сырки, сливки;
  • вареную свеклу и морковь;
  • колбасы копченые, мясные консервы, соленые сыры;
  • лимонад, сладкие соки.

Примерное суточное меню:

  • Завтрак: кофе с молоком без сахара, булочка из ржаной муки, мясной паштет (50 г).
  • Второй завтрак: небольшой грейпфрут.
  • Обед: овощной суп (150 мл), половина куриной грудки, 80 г кочанного салата с петрушкой.
  • Полдник: фрукт или кефир.
  • Ужин: 70 г тушеных овощей, 2 котлеты из говядины (желательно приготовить на пару), чай без сахара.

При диабете важна физическая активность. Ежедневные прогулки будут полезным добавлением к диете.

Диета при отеках во время беременности

Основная цель диеты — вывести излишки жидкости. Обычно назначают бессолевую диету.

Для снятия отеков необходимо:

  • отказаться от соли;
  • снизить суммарное употребление жидкости до 1 литра в сутки;
  • исключить копчености, соленья, сладости, жирные десерты, майонез, сливки.

Полезно включить продукты, содержащие калий: рис, петрушку, дыню, картофель, соевые блюда.

Диета при запорах у беременных

Диета направлена на стимуляцию работы пищеварительной системы.

Следует ограничить употребление продуктов, замедляющих работу кишечника:

  • некоторые фрукты и ягоды: хурму, груши, гранаты, чернику, смородину;
  • сдобу;
  • шоколад;
  • белковую пищу.

Обязательно включить в меню пищевые волокна: отруби (добавлять по 2 ложки к одному из приемов пищи), яблоки, белокочанная капуста, бобовые.

Идеальный гарнир: гречневая крупа, брокколи, шпинат.

Полезно съедать по 2–3 штуки чернослива в день или 1 плоду киви. Натощак выпивать стакан кипяченой воды или овощного сока (если нет заболеваний ЖКТ!).

Диета при анемии

Анемия характеризуется снижением уровня гемоглобина. Диета направлена на восполнение запасов железа, витаминов группы B, липотропных веществ.

информацияБеременные, страдающие анемией, должны ежедневно употреблять мясные продукты: печень говяжью, мясо индейки, телятину. Это основной источник поступления железа в организм (30%), из растительной пищи всасывается не более 5% железа.

В рацион необходимо включить:

  • любую рыбу;
  • гречневую кашу;
  • творог;
  • оливковое масло;
  • грецкие орехи;
  • морскую капусту.

Ежедневно полезно выпивать по 100 мл свежевыжатого клюквенного сока или отвара шиповника.

Исключить продукты, негативно воздействующие на печень: животные жиры, пшено, какао, щавель. Молоко замедляет всасывание железа, его лучше заменить кисломолочными напитками.

Диета при изжоге

Изжога — один из симптомов заболеваний пищеварительной системы. Диета основана на изменении режима питания и правильном приготовлении блюд. Целью является стабилизация выделения желудочного сока, прекращение его выброса в пищевод.

Будущая мама должна соблюдать несложные правила:

  • пережевывать пищу медленно и тщательно, избегать захватывания воздуха;
  • отказаться от жареных блюд, отдать предпочтение еде, приготовленной на пару;
  • после любого приема пищи на несколько минут принять горизонтальное положение.

Продукты, провоцирующие изжогу:

  • кислые ягоды и фрукты, цитрусовые плоды;
  • кофе, шоколад;
  • свинину, куриные окорочка и крылышки;
  • острые соусы.

Диета при гастрите

Питание схоже с диетой при изжоге. Методика должна быть направлена на устранение симптомов воспалительного процесса.

Примерное суточное меню направлено на лечение основного заболевания:

  • Завтрак: рисовая каша, чай.
  • Второй завтрак: некислый фрукт или два куска дыни.
  • Обед: перловый суп с протертой куриной грудкой, кисель.
  • Полдник: салат из отварной свеклы и моркови.
  • Ужин: тушеные овощи, рыба.

Исключить из рациона грибы, супы на говяжьем и свином бульоне, белокочанную капусту.

Диета при молочнице при беременности

Диета при кандидозе (молочнице) направлена на повышение иммунитета как основной причины развития заболевания при беременности.

важноДиета необходима также отцу ребенка: носителями молочницы являются мужчины.

Вызывающий заболевание грибок имеет дрожжевую природу, поэтому необходимо убрать из меню сахар, газированные напитки, мороженое, сладкие фрукты, выпечку, рис, картофель.

Включить в рацион:

  • овощи: морковь, брокколи, огурцы, свекла;
  • фрукты: сливы, яблоки;
  • любую зелень;
  • отварную рыбу;
  • печень говяжью.

Полезно ежедневно съедать дольку лимона и выпивать 150 мл отвара листьев брусники или морса из свежих ягод.

Диета при панкреатите

Диета при панкреатите должна быть низкокалорийной. Она направлена на предупреждение обострения болезни и различных осложнений для будущей матери и ребенка. Пищу желательно готовить на пару. Перед употреблением перетереть или измельчить.

В рацион включают:

  • до 120 г животных белков: творог, рыба, мясо;
  • сухарики или подсушенный хлеб из пшеничной муки;
  • овощные супы (исключить белокочанную капусту);
  • омлет;
  • молоко, сливочное масло.

Желательно отказаться от легкоусвояемых углеводов, копченых продуктов, крепких бульонов.

информацияВ период обострения болезни беременной женщине может быть назначено лечебное голодание. В течение суток надо умеренно пить щелочную воду (например, «Боржоми»), отвар шиповника.

Диета при пиелонефрите

Диета направлена на укрепление иммунитета и создания неблагоприятных условий для размножения бактерий.

Рекомендуется включить в меню:

  • супы из овощей, заправленные сливками (300 г на один прием);
  • подсушенный хлеб, сухое печенье;
  • творожные блюда (сырники, суфле, запеканку без корочки), цельное молоко, молочные супы;
  • нежирные рыбу и мясо (не более 200 г на прием);
  • несоленое сливочное масло;
  • фрукты и овощи (кроме белокочанной капусты).

Желательно отказаться от продуктов, замедляющих вывод мочи: шоколад, колбасные изделия, грибы, пирожные, маринованные овощи, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

важноПри пиелонефрите особенно важно контролировать массу тела.

baby-calendar.ru

Лучшая диета для беременных для снижения веса

Известно, что избыточный вес женщины, ожидающей ребенка, может обернуться неприятными последствиями для неё и для будущего малыша. Лишние килограммы во время беременности грозят: ещё не родившемуся ребёнку – внутриутробной задержкой развития плода, старением и отслоением плаценты, гипоксией, гипертонией, замиранием плода; будущей маме – скрытыми отеками, почечным гидронефрозом, избытком белка в моче.

Очень важно следить за своим весом во время беременности, необходимо контролировать, чтобы прибавка веса была в пределах нормы. Норма набора веса при беременности 10-12 кг, если же до беременности у женщины наблюдался недобор веса, то нормальной будет прибавка в 15-18 кг. При различных стадиях ожирения прибавка в весе не должна превышать 5-6 кг.

Можно ли беременным сидеть на диете?

Но как быть если стрелка весов неумолимо ползёт вверх? Для того, чтобы сохранить своё здоровье и здоровье будущего ребёнка необходимо вести правильный образ жизни. Нужно не худеть, а придерживаться сбалансированного питания, стараться больше двигаться, гулять на свежем воздухе. При выполнении этих условий беспокоиться о лишнем весе не придётся.

Чем это может быть опасно?

Голодать будущим мамам категорически противопоказано. Любая жесткая диета приводит к недостатку витаминов и минералов в организме, что очень опасно для мамы, а так же для развития малыша.

Голодание во время беременности может привести к гипоксии плода, к малому весу эмбриона, к неправильному развитию центральной нервной системы эмбриона, возрастает вероятность выкидышей и ранних родов.

Для будущей мамы голодание чревато разрушением зубов, выпадением волос, ухудшением общего состояния.

Показания и противопоказания к похудению

Показанием для низкокалорийной диеты является избыточный набор веса беременной женщиной. Также в таких случаях врач может назначить разгрузочные дни.

Основными противопоказаниями являются: сахарный диабет, выраженная анемия, заболевания печени, почек, сердечно-сосудистой системы, многие воспалительные заболевания.В любом случае, прежде чем начинать какие-либо действия необходима консультация врача.

Основные принципы питания при лишнем весе

Питание во время беременности должно быть полноценным и сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и витаминам. В рационе беременной женщины должны преобладать полезные продукты, насыщенные витаминами и минералами.

Кушать нужно только свежие блюда и продукты. Принимать пищу необходимо небольшими порциями, желательно пять раз за сутки, пищу нужно тщательно пережёвывать. После еды лучше прогуляться на свежем воздухе.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время беременности нужно кушать много овощей, фруктов и зелени. Очень полезны орехи, кисломолочные продукты, творог, различные каши.

В рационе должны преобладать сложные углеводы: крупы, злаки, овощи, макароны из твердых сортов пшеницы.

В питании должны присутствовать витамины и минералы: железо – содержится в мясе и яблоках; кальцием богаты – все кисломолочные продукты; фосфор – содержится в рыбе и морепродуктах; магний – содержится в гречке, овсянке, морской капусте и яйцах.

Быстрые углеводы – сдобу и сладости, желательно исключить совсем. Необходимо уменьшить употребление клубники, шоколада, цитрусовых – эти продукты могут вызвать аллергию у будущего ребёнка. Также сократить употребление острых специй – перца, лука и чеснока.

Исключить все вредные продукты: полуфабрикаты, копчёности, жаренную и жирную пищу.Снизить количество жидкости и соли. Прием алкоголя категорически недопустим!

Примерное меню

День первый

  • Завтрак: овсяная каша на молоке с добавлением фруктов и орехов, травяной чай.
  • Второй завтрак: творог, яблоко, кефир.
  • Обед: грибной суп, приготовленные на пару рубленые куриные котлеты, салат из зелени и свежих овощей, отвар шиповника.
  • Полдник: банановый творожник, нежирный йогурт.
  • Ужин: треска запечённая с фасолью, морская капуста, ряженка.

День второй

  • Завтрак: пшеничная каша с тыквой, ряженка.
  • Второй завтрак: галетное печенье, травяной чай.
  • Обед: уха из лосося, курица с рисом, салат из тунца, яблочный сок.
  • Полдник: салат из фруктов с йогуртом.
  • Ужин: запеченная цветная капуста, отварная говядина, кефир.

День третий

  • Завтрак: два отварных яйца, огурец, апельсиновый сок.
  • Второй завтрак: горсть миндаля, кефир.
  • Обед: куриный суп, фаршированная индейка, салат из морской капусты, компот.
  • Ужин: тунец в собственном соку, лазанья, отвар шиповника.

Вкусные и полезные рецепты

Запечённая цветная капуста

Цветная капуста, а также брокколи относятся к одним из самых полезных овощей в мире. Их следует включать в меню несколько раз в неделю.

Способ приготовления: разобрать кочан на соцветия и хорошо вымыть. Смешать нежирные сливки с яйцом, подготовить тарелку с манной крупой. Обмакнуть капусту сначала в яичную смесь, затем в манку и выложить на противень. Запекать до готовности.

Капусту, приготовленную таким образом, можно есть, как отдельное блюдо, либо в виде добавки к основным.

Лазанья

Очень полезное и вкусное блюдо – лазанья. Для приготовления понадобятся: пачка специального теста; 150 гр баклажанов; 150гр кабачков; 150 гр помидоров; 100 гр моркови; 50 гр нежирного йогурта; 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу.

Баклажаны, морковь и кабачки нарезать тонкой соломкой, помидоры – кружочками. Немного обжарить сырые овощи. Чеснок раздавить и смешать с йогуртом и зеленью. Тесто отварить по инструкции. Выложить слоями на противень: тесто, овощи, соус. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Банановые творожники

300 гр творога смешать блендером со спелым бананом, вбить в смесь сырое куриное яйцо, добавить немного муки.

Получившуюся массу перемешать и сформировать лепешки.

Сырники выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов, пока не зарумянятся. Подают сладкие творожники со свежими ягодами и йогуртом.

Будущая мама в ответе за здоровье своего малыша. Подходить к вопросу похудения, во время беременности, необходимо серьёзно и без фанатизма.

Берегите себя и своих детей!

fitslife.ru

Диеты и беременность. Не навреди!

Во время беременности женщина обычно становится более тревожной. И это можно понять. Будущая мама беспокоится о здоровье малыша, своем здоровье, взаимоотношениях в семье и т.д.; есть еще масса поводов для тревоги. Один из них - это изменения, происходящие с женской фигурой. Возможно, для того чтобы избежать лишних килограммов, вы захотите воспользоваться одной из новомодных диет. Можно ли делать это во время беременности?

Начнем с небольшого экскурса в физиологию. В процессе потребления пищи мы получаем пищевые вещества, которые расходуются:

  • на построение постоянно обновляемых тканей нашего организма (во время беременности — это не только обновление тканей будущей мамы, но еще и «строительство» нового организма плода);
  • на производство энергии, необходимой для жизнедеятельности.

Действие всех диет основано на уменьшении количества потребляемых килокалорий, то есть на уменьшении потребляемой энергии и, конечно, на уменьшении потребления пищевых веществ. Недостаток пищевых веществ может неблагоприятно сказаться на развитии ребенка, а в некоторых случаях — привести к врожденным аномалиям плода.

Если вне беременности количество потребляемой энергии находится в диапазоне 1800-2000 ккал, то во время беременности необходимость в энергии возрастает, достигая 2500-2800 ккал.

Белки — это в первую очередь строительный материал, из которого строятся новые ткани и органы. Для беременной женщины особенно важно снабжение полноценным белком во второй половине беременности, когда плод активно растет. Так, с 5-го месяца в сутки беременной женщине нужно 96 г белка. При этом только в животных продуктах содержатся аминокислоты, именуемые на языке медицинской науки незаменимыми. Человеческий организм не может синтезировать их из других аминокислот и должен получать с пищей — отсюда и столь красноречивое название. Аминокислоты— это «строительные кирпичики» белков.

Потребность в белковой пище во время беременности выглядит следующим образом. Необходимость в потреблении белка возрастает до 100 г в день, из которых 60% должны составлять животные белки: из них мясо и рыба нежирных сортов — 30%, молочные продукты — 25%, яйца — 5%. Это примерно 100-150 г телятины или говядины либо 150-200 г трески, су­дака, минтая; 100-50 г нежирного творога; 50-70 г сыра.

Остальные 40% белка вы доберете за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Однако исключительно растительное меню не может обеспечить достаточную калорийность рациона беременной. Попытки достичь необходимого потребления калорий за счет огромного объема растительной пищи приведут к развитию метеоризма (попросту говоря, будет пучить живот). При значительном количестве съеденной растительной пищи у беременной женщины может возникнуть относительная ферментопатия, т.е. истощение (израсходование) ферментов, ответственных за переваривание растительной пищи.

Дефицит энергии (недостаточная калорийность пищи) и белка во время беременности становится причиной внутриутробной гипотрофии плода (задержки его роста).

Количество жиров во время беременности должно составлять в среднем 80 г, из них 30% — растительных. Для этого достаточно употреблять 25-30 г растительного нерафинированного масла в день. Если вы склонны к полноте, то употребление жиров можно снизить, но процентное соотношение между потреблением растительных и животных жиров сохранить. Кроме того, жиры являются источником так называемых полиненасыщенных жирных кислот. Дефицит этих кислот приводит к нарушению развития сетчатки глаза и головного мозга. Кроме того, жиры способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (А, D). Холестерин, который также относится к жирам и содержится только в животных продуктах, необходим для синтеза многих гормонов матери и ребенка.

Углеводы в первую очередь ценны как источник энергии. Хлеб, который является одним из основных источников углеводов, является также источником витаминов группы В. Потребность беременной женщины в углеводах возрастает до 400 г в сутки. Однако при ожирении и склонности к нему количество углеводов стоит строго отрегулировать. Старайтесь получать их за счет крахмала, который содержится в ржаном хлебе грубого помола. Съедая в день по 50 г черного и белого хлеба, вы на 70% обеспечите свой организм крахмалом а остальные 30% наберете за счет фруктов. Хотя такие источники углеводов, как сахар, кондитерские изделия, хлеб из муки высшего сорта, масло растительное рафинированное, шоколад, действительно стоит ограничить. Кроме белков, жиров, углеводов и энергии, пища является источникомминеральных веществ, также необходимых и маме, и малышу.

Особого внимания заслуживает вопрос достаточного поступ­ления в организм железа. Его ценным источником являются мясопродукты. Это еще один аргумент в пользу категорического отказа от вегетарианской диеты. Дело в том, что железо, которое входит в состав неорганических соединений, содержащихся в растениях, плохо усваивается человеческим организмом. Удовлетворение потребности организма в железе осуществляется в основном за счет так называемого «гемового» железа — железа, связанного с белком, который содержится в мясе. Оно необходимо для всех обменных процессов, начиная от образования клеток крови и заканчивая работой мышц. Из 100 г мяса организмом усваивается столько же железа, сколько из 2 кг яблок. Вряд ли беременная способна ежедневно съедать такое количество яблок, даже если они очень вкусные. Недостаточное поступление в организм железа ведет к развитию анемии (снижению уровня гемоглобина), что, в свою очередь, приводит к нарушению снабжения кислородом тканей матери и плода. Анемия возможна и при дефиците витамина Е, который содержится только в животной пище.

Также будущая мама должна получать достаточное количество кальция. Кальций необходим для построения костной ткани плода, и дефицит этого вещества в рационе матери может приводить, с одной стороны, к нарушению образования костей плода, а с другой — к развитию кариеса, остеопороза (размягчения костной ткани) и повышенной ломкости костей у женщин. Основным источником кальция служат молоко и молочные продукты (кефир, ряженка, йогурты и особенно творог и сыр). Употребляя в день 100 г сыра или 0,5 л молока или кефира, вы обеспечиваете себя суточной нормой кальция.

Кроме того, беременной женщине в день требуется до 1,5 г фосфора и 0,45 г магния.Магний и фосфор необходимы для формирования костей плода, формирования и функционирования нервной системы; они принимают участие и в других процессах. Фосфором богаты горбуша, скумбрия, печень трески, сушеные грибы, зеленый горошек, икра кеты, черная зернистая икра. Нужно учитывать, что 70% фосфора всасывается в кишечник из животных продуктов и лишь 40% — из растительных.

Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, пшеничные отруби, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион 1 яйцо, 100 г хлеба из муки грубого помола, кашу «Геркулес» на молоке (50 г хлопьев + 150 г молока), 100 г арбуза, вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (0,45 г).

Еще один повод для того, чтобы отказаться от диет во время беременности, — значительное снижение поступления витаминов, возникающее при отказе от того или иного вида пищи. При этом следует иметь в виду, что растительная пища может обеспечить достаточное количество лишь ограниченного числа витаминов: аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты и предшественников витамина А, в то время как подавляющее количество витаминов: витамины группы В, витамины D, Е, К и др. — поступают в организм с животной пищей и с мучными изделиями.

Следует отметить, что, даже если будущая мама не придерживается какой-либо диеты, во время беременности необходимо принимать комплексы витаминов и микроэлементов, которые позволят ей сохранить хорошее самочувствие, а малышу — правильно развиваться. Следует отметить, что даже правильное питание не сможет обеспечить поступление в организм всех необходимых витаминов и минеральных веществ: для этого во время беременности обязательно нужно принимать поливитаминные комплексы. Но следует иметь в виду также и то, что, употребляя комплексы поливитаминов и минеральных веществ, вы не можете получить все необходимые пищевые вещества, такие как белки, жиры и углеводы. Любая диета, в основе которой лежит уменьшение количества энергии, изъятие из рациона того или иного составляющего, может привести к непоправимым последствиям — от формирования пороков развития плода до рождения маловесных, ослабленных детей. Помимо этого маме, которой нужны силы во время родов, а также для восстановления в послеродовом периоде, необходимо сбалансированное достаточное питание.

Но достаточное питание не следует путать с избыточным, или так называемой «едой за двоих». Во время беременности накопление излишних килограммов имеет пагубные последствия, т.к. существует определенная связь между увеличением массы тела и возникновением токсикоза беременных (отеки, белок в моче, гипертония). Токсикоз может задержать развитие плода; следовательно, контролируя свой вес, вы сохраняете свое здоровье и здоровье будущего ребенка. Кроме того, с увеличением массы тела ткани теряют свою эластичность за счет увеличения в них воды и жира. Следствием этого являются трудные роды. Наконец, чем больше стала излишняя масса тела во время беременности, тем дольше вам придется худеть после родов. По­этому взвешивайтесь регулярно, не реже двух раз в неделю. У будущей матери масса тела должна увеличиться за весь период беременности на 8-12 кг.

В первые 3 месяца масса тела обычно не меняется, но некоторые женщины худеют на 1-2 кг за счет токсикоза первой по­ловины беременности. Это не должно пугать. Эти 8-12 кг вы наберете начиная с 4-го месяца беременности, повышая массу тела в среднем на 300-350 г в неделю. Если вы будете прибавлять больше, значит, вы едите слишком много и нужно изменить рацион.

В связи с этим единственно возможная диета, о которой можно говорить в период вынашивания малыша, — это разгрузочные дни, которые можно использовать только с разрешения и по назначению врача. Кроме того, следует исключить из рациона «опасные продукты». Не стоит забывать также о разумном подходе к употреблению сладостей и выпечки, ведь эти продукты очень энергоемки: переусердствовав в поедании сладенького, вы рискуете все же набрать лишние килограммы за время беременности.

Разгрузочные дни рекомендуются беременным с избыточной массой тела, при позднем гестозе (повышение артериального давления, появление отеков, белка в моче), склонности к отекам, повышенной или неравномерной прибавке массы тела. Назначают их один раз в 7-10 дней. Все количество продуктов, положенное на день, делится на 5-6 приемов; между приемами пищи следует соблюдать перерыв 3-4 часа. Легче всего воздерживаться от пищи с вечера (например, с 18.00) одного дня до вечера (18.00) другого. В 18.00 — последний прием пищи. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пишу (каши на воде, вареные овощи). Разгрузочные дни чаще рекомендуют с 28-й недели беременности, когда все основные органы и системы малыша сформированы. Приведем примеры рациона разгрузочных дней:

  • яблочный — 1,5 кг яблок на 5-6 приемов;
  • молочный — 0,5 кг нежирного творога и 1 л кефира разделить на 5-6 порций в течение дня.

Во время беременности увеличивается интенсивность обменных процессов и соответственно повышается нагрузка на слизистую пищеварительного тракта, печени и почек (эти органы выводят и продукты обмена плода). Наряду с этим нарушения питания женщины во время беременности могут впоследствии вызвать у ребенка аллергические реакции.

Учитывая данные факторы, весьма важным является исклю­чение из питания беременных женщин в течение всего периода беременности, в особенности ее второй половины, целого ряда «опасных» продуктов. К их числу относятся:

  • продукты, содержащие аллергены и способствующие выделению гистамина — вещества, играющего одну из ведущих ролей в возникновении аллергических реакций (клубника, томаты, какао, шоколад, цитрусовые, креветки и др.);
  • продукты, богатые экстрактивными веществами, способствующими возбуждению аппетита и повышающими усвояемость пищи (мясные и рыбные бульоны), и эфирными маслами (лук, чеснок);
  • продукты, в состав которых входят соль, специи и пряности (рыбные деликатесы, закусочные консервы, колбасы, сосиски);
  • продукты с низкой пищевой ценностью, содержащие в то же время консерванты, синтетические красители и ароматизаторы (безалкогольные прохладительные напитки, некоторые виды кондитерских изделий);
  • алкогольные напитки.

Итак, правильное, рациональное питание без избытка, но и без недостатка, включающее разнообразные продукты, в том числе овощи, фрукты, соки, обеспечит вас и вашего будущего ребенка всем необходимым для нормального развития.

1Калорийность — показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав. Калорийность рассчитывается на единицу массы пищи.

Источник фото: Shutterstock

www.9months.ru


Смотрите также