Ковальков диета для женщин климактерического возраста


Ковальков о похудении при климаксе

В жизни каждой женщины, чей возраст приближается к отметке 50, наступает переломное время — климактерий. Проще говоря, климакс. Увы, он неизбежен и влечет за собой необратимые гормональные изменения в организме. Вместе с ними возникают физический дискомфорт, эмоциональные нарушения и, самое обидное, стремительно растет лишний вес. Хотя вы точно знаете, что не изменяли своим пищевым привычкам и не увеличивали объем порций. Возникает тревожный вопрос: как женщине похудеть при климаксе, сохранив внешнюю привлекательность, активность и здоровье?

Не стоит преждевременно волноваться и расстраиваться. Менопауза — это не приговор, а всего лишь новый, пусть и непростой, этап жизни. И, поверьте, в ваших силах сделать так, чтобы он прошел благополучно и почти незаметно как для вашего самочувствия, так и для напольных весов. Чтобы похудеть после 50, в первую очередь, вы должны с огромным вниманием подойти к собственному режиму питания, составить правильный рацион и соблюдать правила пищевого поведения. Но сначала разберемся, почему же в менопаузу так легко обзавестись лишними килограммами.

Набор веса при климаксе связан с тремя причинами:

  • Гормональные изменения . В возрасте от 45 до 50 лет уровень эстрогена, ответственного за общий тонус и обменные процессы в женском организме, снижается. Это влечет за собой гормональные изменения. Непроизвольно ухудшается метаболизм. Это значит, что лишь третья часть съеденной вами пищи теперь будет превращаться в энергию. Остальное — в запасы жира.
  • Попытка стабилизации гормонального фона . Поскольку для организма снижение уровня эстрогенов — явление неожиданное и стрессовое, на фоне сбоя он начинает искать возможность добыть эти гормоны другими способами. А поскольку производить эстрогены может еще и жировая клетчатка, организм скапливает именно ее, стремясь сбалансировать гормональную систему. Вам же достаются лишние килограммы и набор массы тела. Именно поэтому иногда в данный период некоторые женщины могут похудеть с помощью гормонов, подобранных специалистом.
  • Переедание от стресса . В климактерический период у женщин часто случаются гормональные перепады настроения. Они то впадают в депрессию, то замыкаются в себе, то становятся до невозможности апатичными, лишая себя прогулок и другой физической активности. К тому же, нередко свои переживания дамы заедают большим количеством сладостей и прочей вредной пищи. Вот тебе и здравствуй, лишний вес.

Всех женщин волнует вопрос: можно ли похудеть в период менопаузы. Ответ на этот вопрос есть: похудеть при климаксе возможно, даже необходимо. Но не только ради внешней привлекательности. В первую очередь, для вашего здоровья. Ведь лишний вес — это излишняя нагрузка на организм в целом, на позвоночник, на сердце. А дополнительные проблемы со здоровьем вам явно не нужны.

Вот перечень основных правил , придерживаясь которых вы сможете похудеть во время климакса и сохранять оптимальный вес:

  • Сократите количество потребляемых в день калорий на 300-400 единиц. При климаксе, как ни крути, женщина менее энергична, чем в расцвете своих репродуктивных возможностей. А значит, все лишние калории будут превращаться в жир.
  • Питание при климаксе подразумевает частый прием пищи небольшими порциями: 5-6 раз в день, каждые 2.5 часа.
  • Выстройте свой пищевой рацион грамотно: на завтрак должна приходиться большая часть потребляемых за день калорий, а на ужин — наименьшая. Это один из главных секретов того, как быстро похудеть при климаксе.
  • Пейте 1.5-2 литра воды в день. Правильный питьевой режим имеет огромное значение в вопросах вашей стройности и здоровья.
  • Вам понадобится больше клетчатки, витаминов и белка. Их источники вам хорошо знакомы: разнообразные крупы, овощи и фрукты в любом виде, и, конечно, нежирное мясо, птицу.
  • Не отказывайтесь от хлеба. Просто замените пшеничный хлеб на ржаной или цельнозерновой, без содержания дрожжей. Отлично подойдут хлебцы.
  • Налегайте на рыбу. Морепродукты улучшают обмен веществ и поддерживают водно-солевой баланс. Для снижения веса идеальнее продукта не придумаешь.
  • За полчаса до приема пищи съешьте яблоко или выпейте стакан воды. Так вы сможете усмирить свои аппетиты перед трапезой.
  • Молочные продукты в период климакса придутся очень кстати. Ведь костная система в этот период нуждается в особой поддержке.
  • Не экспериментируйте с жесткими диетами в надежде похудеть на скорую руку. Никому еще не удалось добиться с помощью них желаемых результатов. Более того, после голодания вы наберете в весе в два раза больше, чем потеряли.
  • Приливы во время климакса значительно уменьшатся, если вы уберете из рациона кофе, шоколад, какао и жирную пищу.
  • Оставьте в прошлом перекусы шоколадными батончиками, сдобой или же чипсами. Во время климакса подобные углеводы незамедлительно превращаются в жир. Спасайтесь фруктами и орешками.
  • Забудьте о нездоровой пище вроде фастфуда, газировки, острых приправ, майонеза, кетчупа и прочих соусов, в составе которых слишком много красителей и консервантов. Эти продукты нарушают метаболизм и повышают уровень холестерина в крови.
  • После приема пищи не спешите укладываться на диван. Куда полезнее будет отправиться на прогулку. И избавьтесь, наконец, от привычки есть на ночь. Пусть последний кусочек еды попадает к вам в желудок хотя бы за 3 часа до сна.

Единственный способ, гарантирующий похудение при климаксе у большинства женщин, — это правильное питание. Диета при климаксе подразумевает сбалансированное, здоровое питание. Только богатый витаминами и минералами рацион спасает от преждевременного старения кожи и развития возрастных заболеваний, помогает сохранить стройность и улучшает самочувствие, а еще ослабляет климактерические симптомы и ускоряет обмен веществ.

Если вы будете придерживаться такой диеты, то без труда сможете похудеть в домашних условиях.

При климаксе обязательно включите в свое меню следующие продукты:

  • постное мясо (говядина, курица, индейка, крольчатина);
  • нежирные молочные продукты (кефир, творог, ряженка, йогурт);
  • злаки и крупы всех видов, отруби;
  • овощи и зелень;
  • фрукты и ягоды;
  • сухофрукты, орехи, семечки;
  • натуральные соки, травяные чаи;
  • рыба и растительные масла;
  • лук и чеснок;
  • бобы.

Сведите к минимуму или вовсе откажитесь от употребления следующего перечня продуктов:

  • жирное мясо;
  • фастфуд и прочие полуфабрикаты;
  • торты, пирожное, шоколад;
  • колбаса, сосиски;
  • копчености и консервы;
  • острые и ненатуральные соусы;
  • маргарин и растительный спред;
  • сладкая газировка и соки в коробочках;
  • кофе;
  • алкоголь.

Вы можете выбрать следующие комбинации блюд и продуктов на неделю.

  • мюсли с молоком (нежирным йогуртом), банан и орехи;
  • тыквенные оладьи, смузи с киви и клубникой;
  • два тоста или хлебца с творожным сыром, яйцо, фруктовый салат и зеленый чай с мятой;
  • овощной салат с оливковым маслом, тост с ягодным джемом, шиповник;
  • овсянка с черникой, хлебцы, сливы или абрикосы;
  • сырники с нежирной сметаной, запеченное яблоко с медом;
  • кукурузные хлопья, гренки с нежирным сыром, имбирный чай.
  • луковый суп, тушеные овощи с рыбной котлетой;
  • пюре из картофеля с отварной курицей, свежий салат из овощей и зелени;
  • гречка с рыбой на пару, обезжиренный творог;
  • суп из цветной капусты и зеленого горошка, пюре из бобовых;
  • борщ из постного мяса, кусочек хлеба с рыбным паштетом;
  • спагетти с отварной курицей, грейпфрут;
  • куриный суп с филе, два кусочка цельнозернового хлеба.
  • овощное рагу, рисовые котлеты, яблоко;
  • отварная фасоль, кусочек хлеба с печеночным паштетом, апельсин;
  • гречка с рыбой на пару, порция обезжиренного творога с кусочками фруктов;
  • пшено и постные отбивные, салат из помидоров и огурцов;
  • винегрет с подсолнечным маслом;
  • печеный картофель, салат из болгарского перца и помидоров;
  • паровые куриные котлеты и салат из свежих сезонных овощей.

Очень эффективными для худеющих считаются при климаксе народные средства. Они проверены временем, действуют мягко и щадяще, а главное, никак не влияют на психоэмоциональное состояние женщины в этот противоречивый период жизни.

К народным средствам похудения можно отнести многочисленные рецепты напитков и настоев из ягод, трав и специй, которые благотворно влияют на все системы организма: очищают кишечник, поддерживают работу печени и ускоряют метаболизм.

Предлагаем вашему вниманию несколько народных рецептов для похудения, которые вы можете включить в свое меню.

Имбирь известен своей способностью очищать организм от вредных накоплений, тем самым способствуя похудению. Употреблять его довольно просто.

  1. измельчите свежий корень имбиря;
  2. заварите со своим любимым напитком;
  3. добавьте корицу, лимон и мед.

Имбирь отлично подходит и для приготовления блюд из мяса. Просто добавьте его в блюдо в сушеном порошкообразном виде во время приготовления.

Польза и ценность продукта попадает в ваш организм в чистом виде. Но только не следует употреблять подобные фреши и смузи для похудения в концентрированном виде.

Реакция организма может быть непредсказуемой. Лучше разбавьте сок наполовину кипяченой водой. И желудок в безопасности, и вы — при витаминах.

Чтобы приготовить этот целебный напиток вам также не потребуется много усилий:

  1. смешайте сушеные цветки липы, листочки вишни, зверобоя и расторопшу, соблюдая пропорцию 2:2:1:1;
  2. залейте листья стаканом крутого кипятка;
  3. пейте настой спустя полчаса после приема пищи, разделив его на небольшие порции.

Теперь вы знаете, как похудеть при климаксе с помощью народных средств, быстро и эффективно.

Некоторые женщины в период менопаузы начинают принимать таблетки и пить разные лекарства, поскольку им никак не удается похудеть с помощью диеты. Медицина им в помощь. Только при выборе препарата дамы зачастую ориентируются лишь на советы и отзывы знакомых или случайных людей на форумах. Этого недостаточно.

Медицинские препараты, разработанные для женщин климактерического возраста, желающих похудеть, имеют разное назначение и действуют по-разному. Среди них можно выделить следующие группы:

  • БАДы (биологически активные добавки), которые стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта и облегчают протекание менопаузы;
  • гомеопатические препараты, улучшающие обмен веществ и способствующие потере веса;
  • лекарства, нормализующие гормональный фон и препятствующие образованию «спасательного круга» в области живота;
  • таблетки, понижающие аппетит и тормозящие усвоение жира.

Какую бы цель вы не преследовали, принимайте гормональные таблетки и лекарства для похудения строго после разрешения терапевта.

Я веду здоровый образ жизни, ем полезные продукты, занимаюсь фитнесом, но похудеть просто не могу. В период менопаузы даже 1 кг. сбросить просто нереально. Видимо, в этом возрасте иметь вес, как в 40, уже нельзя.

Поддерживать вес при климаксе очень и очень сложно. Я мало ем, употребляю только здоровую пищу, занимаюсь йогой, но за последние годы набрала 5 кило.

Я, наоборот, с наступлением менопаузы похудела. На всех эти гормональные изменения по-разному, наверное, влияют.

В 60 даже кефир превращается в жир. Начался гипотиреоз. Набрала за год 15 кг. и еле сдерживаю вес. О том, чтобы похудеть, даже речи нет, хотя ем одни овощи.

При климаксе худею так же, как и до него. Правильное питание и спорт — мои помощники. Есть все и не толстеть можно только в 20, потом красивая фигура становится трудом, и с каждым годом все большим.

Мне недавно стукнуло 70, вешу, конечно, больше, чем в молодости, но держу себя в руках. Стараюсь много гулять, ходить пешком, не ем на ночь.

Даже после наступления менопаузы женщине следует стремиться к тому, чтобы выглядеть привлекательно, быть стройной и всегда иметь при себе хорошее настроение. К счастью, это вполне реально. Климакс — время больших перемен для женского организма. И теперь вы знаете, как можно пережить это время с минимальными потерями.

При климаксе, чтобы похудеть и чувствовать себя хорошо, необходимо лишь скорректировать образ жизни: начните правильно питаться, будьте физически активной, наслаждайтесь жизнью и будьте оптимистом. С таким подходом вам будет под силу сохранить красоту, стройность и здоровье даже в период и после наступления климакса.

источник

С наступлением климакса организм женщины сталкивается с многими проблемами, и одна из них – быстрый набор лишнего веса. Часто он никак не связан с перееданием или нехваткой физической активности, потому причины его не так очевидны. Многие женщины считают прибавку веса нормальной в этом возрасте, но не все готовы просто смириться с новыми формами. Откуда появляется лишний вес при климаксе, зачем он нужен нашему организму и как не поправиться при климаксе, мы и хотим рассказать.

Жир поступает в организм с продуктами, которые мы едим и затем накапливается в клетках жировой ткани в виде триглицеридов. В нашем теле есть целых три слоя жировой ткани: первый находится сразу под кожей, второй – под мышечными тканями, третий обволакивает наши внутренние органы. Все слои жира выполняют свои функции и в нормальном количестве необходимы нашему организму:

  1. Подкожный жир защищает сосуды и нервные окончания от повреждения, участвует в процессах заживления, помогает поддерживать оптимальную температуру.
  2. Жировой слой под мышечной тканью является резервом энергии и нашим стратегическим запасом. В нем накапливаются жирорастворимые витамины, он участвует в процессах теплорегуляции и гормоногенеза.
  3. Жировые клетки, окружающие наши органы, защищают их от внешних воздействий и повреждений.

Жировые клетки называются адипоцитами и появляются в организме плода еще в третьем триместре беременности. В этих клетках поступающий с пищей жир расщепляется на триглицериды, которые служат для нас источником энергии в дальнейшем. При дефиците жира, триглицериды могут также синтезироваться из углеводов или белков. Кстати, это нужно помнить, когда будете выбирать, как похудеть при климаксе.

Читайте также:  Кровь в период климакса у женщин

Жировые клетки бывают двух видов:

  • Белые, выполняющие практически все перечисленные функции.
  • Бурые, главная задача которых – согреть тело и рассеять переизбыток получаемой энергии. С возрастом число бурых клеток уменьшается, поэтому пожилым людям сложнее согреться, а также сохранять тепло.

После полового созревания жировые клетки прекращают свое деление, а для того, чтобы вместить поступающие в организм жиры, просто увеличиваются в размерах. Но и у них есть свой предел, поэтому, когда «место» заканчивается (например, при ожирении), процесс появления новых адипоцитов может снова активизироваться. Негативные последствия этого заключаются в том, что такие новообразованные жировые клетки останутся с вами на всю жизнь. Следовательно, убрать лишний вес при климаксе будет еще сложнее.

Период климакса у женщин наступает в 40-45 лет и длится, в зависимости от различных факторов, от 5 до 10 лет. В течение этого периода наше тело сталкивается с многими проблемами, обусловленными изменениями в организме. Причинами развития неприятных симптомов климактерического синдрома становятся:

  1. Сильная гормональная перестройка: яичники постепенно останавливают выработку эстрогена, снижается уровень прогестерона и тестостерона. Одновременно с этим растет содержание в крови гонадотропных гормонов и кортизола.
  2. Снижение иммунитета: организм хуже противостоит различным инфекциям, активизируются «спящие» микробы и вирусы, с которыми организм ранее справлялся, проявляются аутоимунные и обостряются хронические заболевания.
  3. Общее старение организма: клетки изнашиваются, их деление замедляется или прекращается полностью.

Климакс и вес связаны неразрывно, а причиной набора массы в это время становятся именно изменения гормонального фона. Уменьшение тестостерона вызывает постепенное уменьшение мышечной массы, что замедляет обмен веществ. Повышение уровня кортизола усиливает голод, заставляя нас «заедать» связанный с менопаузой стресс. Из-за недостатка прогестерона жидкость в нашем организме задерживается дольше. Все это влечет за собой изменения в весе. А что касается эстрогена, – он играет самую существенную роль в женском организме, и резкое снижение его содержания отражается практически на всех обменных процессах.

Почему во время климакса жировая ткань нарастает в определенных местах?

Если вы приближаетесь к менопаузе, то вы наверняка заметили, что накапливаемый организмом жир распределяется неравномерно. Больше всего в этот период страдают проблемные области:

  • низ живота
  • спина
  • колени
  • предплечья, подмышечная зона и т.д.

Почему женщины полнеют при климаксе именно в этих зонах? Дело в том, что они являются скоплением гормонально активных жировых клеток, которые как раз являются помощниками женщин в борьбе с менопаузальным синдромом.

Мы уже говорили о том, что сильнее всего наше тело страдает от недостатка эстрогена, который перестают вырабатывать яичники. Организм начинает с этим бороться, а набор веса при климаксе – это способ компенсировать дефицит такого важного гормона. На место эстрадиола, который яичники больше не производят, приходит эстрон – новая разновидность эстрогена, которую могут синтезировать как раз наши жировые клетки. Поэтому в зонах повышенной гормональной активности жировой ткани, в клетках начинают скапливаться андрогены, необходимые для этой реакции. Трансформация этих гормонов в эстрон также проходит в адипоцитах. Таким образом то, что мы начинаем поправляться при климаксе, – это необходимая контрмера организма, призванная стабилизировать гормональный баланс.

Если вы не стали вдруг больше есть и меньше двигаться, значит, основная причина набора веса при климаксе – это именно гормоны. Можно ли похудеть при климаксе, раз дело в гормонах? Конечно, можно, но избавиться от лишних килограммов с помощью диет и агрессивной физической нагрузки не получится. Более того, резкое уменьшение жировой ткани будет даже вредно и спровоцирует острые проявления климактерического синдрома. Сбрасывать вес в этом возрасте рекомендуется только, если он действительно превышает вашу норму.

Для снижения веса при климаксе у женщин эффективно используются следующие методы:

  1. Необходимы регулярные физические нагрузки. Ускорить похудение при климаксе помогут кардиотренировки, фитнес, различные упражнения, направленные на подкачку проблемных зон. Занятия помогут вам быстрее сжигать жир при снизившемся метаболизме, восстановить уменьшившуюся мышечную массу, ускорить обмен веществ.
  2. Обязательно нужно изменить режим питания и рацион. Главным приемом пищи должен быть завтрак, с ним вы должны получить 30-35% ежедневной потребности в энергии. Всего за день вы должны поесть 5 раз, но маленькими порциями. Правила питания при климаксе:
  • Из рациона лучше убрать медленные углеводы, а потребление жиров снизить.
  • Жирные сорта мяса замените постными, чаще ешьте рыбу и птицу.
  • В качестве источников клетчатки и витаминов употребляйте больше овощей и фруктов, ешьте орехи и семечки.
  • Похудению при климаксе у женщин будут способствовать продукты, содержащие так называемые фитоэстрогены – это бобовые, чечевица, соя, семена льна, рис, ячмень и пр.
  • Поддерживайте водный баланс. Выпитый за полчаса до еды стакан воды поможет уменьшить чувство голода, ускорить процесс пищеварения.
  • По возможности откажитесь от сладкого, алкоголя, сливочного масла, сала, газированных напитков.
  • Тщательно пережевывайте пищу.
  1. Для улучшения кровообращения и борьбы с жировыми отложениями регулярно ходите на массаж, делайте обертывания, при необходимости – лимфодренаж.
  2. Будьте позитивными – чем легче вы будете относиться к наступившему климаксу, тем меньше вы будете страдать от его проявлений. Если вы будете испытывать постоянный стресс, даже соблюдение всех правил не поможет вам избавиться от лишнего жира.
  3. Если менопауза уже наступила, и вас больше волнует вопрос, как похудеть после климакса, ответ прост – соблюдение вышеперечисленных правил в сочетании с приемом гормонозаместительных препаратов. Терапия назначается врачом индивидуально, исходя из результатов исследования вашего гормонального фона. Сама по себе ГЗТ не является методом похудения и не поможет избавиться от жира, но без нее после наступления менопаузы не обойтись.
  4. Некоторые женщины принимают специальные препараты для похудения при климаксе – Ксеникал, Редуксин и другие. Этим методом можно пользоваться, если остальные работают неэффективно, но только после полного обследования и консультации врача.

С возрастом вы сами начнете замечать, что диеты, которые помогали вам быстро убрать избыточный вес в молодости, теперь не работают. Различные фитодобавки и БАДы также не принесут никакого результата. Перед наступлением климакса организм перестанет откликаться на все эти супербыстрые и разрекламированные средства. Единственное, что вас спасет от набора веса – здоровый образ жизни.

Задуматься о том, какие изменения принесет в вашу жизнь менопауза и как этим изменениям противостоять, нужно заранее. Чем раньше вы смиритесь с тем, что ваше тело требует более тщательного ухода, тем в лучшей форме вам удастся его сохранить. Поэтому начинать профилактику избыточного веса нужно начинать еще за несколько лет до предполагаемой менопаузы. Тогда вам не нужно будет потом переживать, как похудеть во время климакса. Для этого:

  1. Постепенно переходите на правильное питание.
  2. Узнайте норму потребления калорий для своего возраста, начните ее соблюдать.
  3. При недостатке физической активности женщины поправляются в любом возрасте. Поэтому если вы не нагружены физически на работе, займитесь тренировками. Выбирайте кардионагрузки, чаще ходите пешком, начните бегать или займитесь плаванием.
  4. Прислушивайтесь к своему организму, не игнорируйте различные недомогания и легкие симптомы болезней. При появлении проблем со здоровьем, которых раньше не было, сразу обращайтесь к врачу.
  5. Даже при отсутствии недомоганий и сбоев в работе организма регулярно посещайте врачей-специалистов. Для женщин обязательным является ежегодный осмотр гинеколога и эндокринолога.

Если вы хотите, чтобы подруги вам завидовали, а мужчины оборачивались вслед – начните свое преображение прямо сейчас. Каким бы сложным и ненужным сейчас не казался переход к здоровому образу жизни, позже вы обязательно скажете себе спасибо. Когда все ваши сверстницы будут страдать от появления лишних килограммов и думать, как похудеть при климаксе, вы сможете расслабиться и насладиться всеми прелостями зрелости. Разве это не заманчиво?

источник

У меня вялый метаболизм, поэтому не видать мне тонкой талии, как своих ушей.

Знакомая проблема? Значит, диета Ковалькова разработана специально для вас.

Ведь ее цель не просто лишиться энного количества килограммов, а прежде всего нормализовать обмен веществ, избавив организм от вредной привычки накапливать лишнее.

Диета Ковалькова базируется на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом , ниже 50.

По мнению врача, именно «плохие» углеводы (с высоким ГИ) способствуют развитию ожирения, поэтому должны быть изгнаны из рациона, особенно на первых этапах диеты.

Всего диетических этапов четыре, и по мере прохождения каждого из них рацион будет становиться все гуманнее, а вес — все меньше и меньше.

Впрочем, обо всем по порядку.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП ДИЕТЫ -14-25 дней

Самый суровый, поэтому самый сложный период.

Зато и наиболее ощутимый по весовым потерям!

Его цели — приучить себя к разумным ограничениям в питании, укротить аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.

Продолжительность подготовительной фазы, как правило, варьируется от 14 до 25 дней.

Питаться следует 5 раз в день, при этом обязательно следить за размером порций.

  • выпечку, хлеб (кроме белкового и отрубного ржаного, цельно-зернового), кукурузу, свеклу, морковь, мед, сухофрукты, сладкие фрукты, сахар и любые сладости, рисовую и манную крупу, картошку, макароны, алкоголь, газированные напитки; мясо, рыбу, любые жареные, консервированные, соленые, пряные и копченые продукты.
  • Овощи, зелень, фрукты (кроме бананов), бобовые, зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку + не менее 10 стаканов негазированной воды.
  • тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих, моркови и свеклы) с добавлением зелени и фасоли (200-300 г), зеленый чай с лимоном.
  • свежевыжатый овощной сок (300 мл).
  • гречневая каша без молока с добавлением лука (не обжаренного), зелени и оливкового масла (200 г), суп- пюре с фасолью (200 г).
  • салат из огурцов с болгарским перцем и помидорами, заправленный оливковым маслом (300-400 г).

Смысл подобного ограничения в рационе — преодоление инсулиновых «качелей» — естественного механизма повышения аппетита при употреблении углеводов с высоким гликемическим индексом.

В плюсе однозначно оказывается наше здоровье: уменьшив употребление сахаров, мы существенно снижаем риск сахарного диабета, сердечных заболеваний и ожирения.

1- Я ФАЗА ДИЕТЫ -10-14 дней. Ее благородная цель — перезагрузить обмен веществ, устроив стрессовую встряску организму, очистить желудочно-кишечныи тракт, приучить к сверхмалым пор-циям еды, а также приобщить себя к щадящим физнагрузкам (непременное условие методики Ковалькова!).

Формируйте рацион из продуктов, допустимых на подготовительном этапе диеты. Строго придерживайтесь распорядка дня и меню.

Утром, до завтрака, следует гулять в быстром темпе в течение часа.

ЗАВТРАК (ЧЕРЕЗ НАС ПОСЛЕ ПРОГУЛКИ):

  • 200 мл нежирного кефира, 1 ст. ложка порошковых отрубей, 1 ст. ложка кедровых орешков.
  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.
  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.
  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.
  • 200-300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимоннои заправкой, можно добавить немного сыра.
  • белок 2 яиц или стакан молока.

Вниманию спортсменок- активисток: на данном этапе придется отказаться от тренажерного зала — при таком меню силовые тренировки не рекомендуются.

На этом этапе необходимо выйти на «крейсерский» режим снижения веса — комфортное питание и избавление от жировых запасов.

Включить в рацион (кроме разрешенных ранее продуктов) морепродукты, индейку, куриные грудки, рыбу, нежирные йогурт и творог, грибы, орехи.

  • ряженка или йогурте отрубями или орехами, ломтик хлеба грубого помола.

2- Й ЗАВТРАК: стакан овощного фреша.

  • тушеные овощи с куриным филе или рыбой, 200 г творога.
  • салат с овощами и зеленью или фруктами, заправленный растительным маслом (или натуральным йогуртом), 2 отварных яйца (только белки!).

Цель этого периода — закрепить достигнутые результаты и подправить оставшиеся недочеты фигуры.

Организм привыкает к новому режиму, благодаря чему обмен веществ полностью восстанавливается, а вес нормализуется.

Однако придерживаться третьей фазы диеты необходимо весьма продолжительное время, в идеале — всю жизнь.

ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН (КРОМЕ РАЗРЕШЕННЫХ РАНЕЕ ПРОДУКТОВ):

крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречку, пшеницу, ячмень, коричневый и дикий, нешлифованный рис), печеный картофель, сухое вино, черный шоколад.

  • исключить из рациона муку высшего сорта, сахар и очищенный рис; изредка можно позволить себе шоколад и «правильную» (низкокалорийную) выпечку;
  • не употреблять «плохие» углеводы после 18:00;
  • не смешивать «плохие» углеводы с любыми жирами (например, белый хлеб со сливочным маслом), «хорошие» углеводы с жирами сочетать можно.

Диета Ковалькова.

Тяжелая диета -нужен помощник. Если у вас лишний вес или проблемы с переедание, то с этими проблемами поможет справиться клипса AS с нанопокрытием для похудения.

источник

Для того, чтобы образно представить себе, почему и как гормональный сбой приводит к ожирению, вообразите два стакана (или даже поставьте их перед собой для большей наглядности). Один стакан символизирует энергию, другой — вес. Вода, которую можно налить в стаканы — пища. У здорового новорожденного ребенка, все системы жизнедеятельности которого находятся в балансе и гармонии, уровень наполненности стаканов совпадает идеально: дитя получает питание, которое распределяется в равных долях на энергию и рост.

Однако ребенок взрослеет, и в дело вступают гормональные факторы или злоупотребление углеводами (или и то, и другое), и ситуация меняется.

Школьника ругают, что он вялый, толстый, тюфяк, не может пробежать стометровку. Гормональные проблемы, вызвавшие сбои роста и развития, усложняются, к ним добавляются приобретенные нарушения пищевого поведения, когда в отчаянии ребенок или подросток, который в действительности болен, пытается ограничить себя в еде. А сила воли ни при чем, он физически неспособен не есть или есть меньше, его уровень энергии и так ниже плинтуса, а углеводная зависимость и чувствительность к инсулину такие, что без еды его начинает буквально трясти. Съедает кусок хлеба или шоколадку — отпускает. И так без конца.

Читайте также:  Кто через сколько забеременел после искусственного климакса

Но, к сожалению, мало кто об этом всерьез задумывается. И человек проживает жизнь с полупустым одним стаканом и переполненным вторым, сидит на диетах, мучается от пищевых расстройств. Потому что его родители не разобрались, что весом и желаниями человека управляют гормоны. Ну а мы с вами сейчас попробуем.

За поддержание здорового веса в нашем теле отвечает баланс трех основных гормонов (их еще нередко упоминают как жиросжигающие гормоны у женщин): соматотропного, тестостерона и адреналина. Как они работают?

Это тот самый гормон роста и перераспределения ресурсов, дефекты выработки которого могут рано проявиться у детей. Чтобы на глаз отличить «детский жирок» от нездоровой полноты, не нужно быть доктором. Но за помощью все-таки следует обратиться к специалисту, чтобы не превращать случай в запущенный и переключить соматротропный гормон с режима накопления жира на комбинацию «энергия/рост».

Кстати, за рост и физическое развитие детей в комплексе с соматотропным отвечает еще и витамин D, за которым в медицинской среде буквально с прошлого года также утвердился статус гормона. Именно эти два вещества обеспечивают удивительный эффект «вымахал за лето на голову», которому не устают поражаться родители и учителя. Условие выработки достаточного количества витамина D — обычное пребывание на солнце, и не стоит давать ребенку его препараты без аргументированного назначения врача. У взрослых витамин D также участвует в жиросжигании — на вторых ролях, но достаточно эффективно.

Известен как «гормон мужественности» однако не стоит полагать, что женщинам он не нужен вообще. У прекрасной половины тестостерон вырабатывается из холестерина вплоть до менопаузы и играет важнейшую роль в качестве «регулировщика», отдающего приказы о трансформации жировой ткани в мышечную и костную. Тестостерон — самый настоящий жиросжигающий гормон.

Важно, чтобы в женском организме тестостерон поддерживался достаточной выработкой эстрогена. За те самые пышные бедра, которые так не нравятся их обладательницам, но обычно очень нравятся мужчинам, стоит благодарить именно последний. Достаточное производство эстрогена защищает женщин от кардиоваскулярных заболеваний; случаи инфарктов и инсультов до наступления климакса — большая редкость. И поэтому у мужчин сердце более слабое — не потому, что у них жизнь тяжелее, а потому что эстроген отсутствует.

Если эстрогена слишком много, он подавляет тестостерон и тот не в силах регулировать вес. В то же время если тестостерона слишком много, это тоже проблема. Как ни странно, «тестостероновые» женщины полнеют — причем по типу «яблоко», для которого характерен выраженный «спасательный круг» на талии и тонкие конечности. Похудеть им легче, чем крутобедрым «эстрогенщицам», но сложность не в том, что у женщины объем талии больше объема бедер или фигура напоминает грушу, и она не может надеть приталенное платье, а в том, что такая ярко выраженная «фруктовость» во внешности — повод посетить эндокринолога.

Последний из основных жиросжигающих гормонов и самый эффективный. Адреналин — гормон драйва, причем вырабатывается он эпизодически. В организме адреналин появляется в период стресса, и стресс необязательно означает неприятности — это может быть встряска, наполненная волнением и восторгом. Поэтому часто приходится слышать, что кто-то поправился из-за размеренной жизни — а это сказалось не семейное счастье с борщами, а нехватка адреналина.

Распространенное побочное действие адреналина — он не только запускает процесс расщепления жиров (липолиз), но и заставляет забыть о голоде. Влюбленность, увлеченная работа над проектом, суматошная подготовка к экзамену, когда силы берутся непонятно откуда вовсе без всякой еды — за все это следует благодарить именно этот гормон. Как и за ситуации, когда на отдыхе, несмотря на all inclusive и шведский стол, вы худеете — комбинация богатых «адреналиновых» впечатлений и витамина D может творить чудеса.

Химически адреналиновую реакцию запускает эфедрин и его производные. «Тайские таблетки» и быстродействующие жиросжигатели, средства для похудения, от которых человек бегает по потолку, основаны на провокации адреналиновых рецепторов. Поэтому игры с самым эффективным из жиросжигающих гормонов плохи: постоянная стимуляция его выработки истощает кору надпочечников, влияет на мозг, быстро исчерпывает ресурсы кардиоваскулярной системы.

Три доминирующих гормона помогают нам сжигать жир, причем если бы в их действие не вмешивались факторы противоположной направленности, худели бы мы просто постоянно и без всяких усилий, не задумываясь. Но могущественная сила работает на повышение веса и чутко охраняет запасы жира. Это гормон инсулин.

Если вы когда-нибудь покупали крупную мебель для дома, то знаете, что ее доставляют в разобранном виде — детали заносят в комнату, собирают, и вот готов стол или шкаф. Если его надо из комнаты перенести в другое место, то целиком в дверь он не пролезет, надо снова разбирать, а вот получится ли, и как быстро — вопрос. И такие процессы сборки-разборки происходят в наших клетках ежесекундно. Проникнуть сквозь клеточную оболочку могут только мелкие образования, жирные кислоты. Внутри они собираются в триглицериды, повинуясь команде со стороны инсулина, и, чтобы из клетки выйти, им нужно пройти обратную трансформацию — опять же по сигналу этого гормона.

Инсулин — антикатаболик. Он не дает распадаться клеткам, заботится об их восстановлении и наращивании. И способен стать добрым помощником в том случае, если у вас с этим гормоном понятные честные отношения: он захватывает из крови не только глюкозу и жиры, но и аминокислоты, поэтому спортсмены после тренировки съедают углеводистый продукт, чтобы выделение инсулина заблокировало разрушение мышечных волокон.

Взаимоотношения человека с инсулином по большей части находятся на совести его генетики, а конкретно — количества рецепторов на поверхности клетки, реагирующих на инсулин. У кого-то их экстремально мало, и этот человек без всяких последствий ест как не в себя, а у кого-то, наоборот, много, и вот это случай, когда человек буквально полнеет от воздуха и похудеть ему очень трудно.

Практическая диетология решает одну главную задачу — множеством способов она не дает инсулину подняться. За счет этого действуют популярные диеты: диета Кати Миримановой, дробное питание, белковые диеты. Но в тех случаях, когда клетки гиперчувствительны к инсулину, или ситуация еще хуже, например, у человека инсулинома, и инсулин у него постоянно повышен, можно очень долго перебирать диеты и мучаться, похудеть не удастся.

По статистике, всего 5% людей, пытающихся самостоятельно похудеть на 20 кг и более, достигают каких-то явных успехов и всего 1% из них удается удержать результат дольше года, остальные срываются — а потом с большой степенью вероятности срывается и львиная доля этого крошечного процента победителей. Героиновые наркоманы успешнее справляются со своей аддикцией, чем те, кто зависит от быстрых углеводов и наживает на этом расстройства пищевого поведения.

Что делать тем, кто хочет наконец что-то сделать с углеводной зависимостью и помочь своим гормонам снова найти баланс? Для начала осознать — страшен не сам по себе сахар в крови, а тот инсулин, которые на него выделяется. И тут поможет знание о гликемическом индексе (ГИ) и инсулинемическом индексе (ИИ) продуктов. Первый дает понять, насколько усиленно наполняется кровь сахаром в ответ на употребление тех или иных блюд, а второй показывает, сколько на этот сахар приходит инсулина.

Эти два показателя в абсолютном большинстве случаев совпадают, есть всего два примера, когда ИИ продукта превышает его ГИ — речь о йогурте и апельсинах.

В своей работе я не пользуюсь таблицами индексов, они интересны только с точки зрения демонстрации основного принципа здорового питания. Более того, любой человек, давший себе труд более-менее разобраться в основах диетологии, безошибочно назовет самые опасные для фигуры и веса продукты — картофель, белый рис, рафинированный сахар, хлеб и все их сочетания и производные.

Где-то на стыке представлений о ГИ и ИИ — степень насыщения, которую могут дать разные продукты. Она обусловлена множеством факторов, в числе которых и индивидуальные: кто-то отлично и надолго наедается творогом, а кому-то, возможно, лист салата не дает чувствовать голод день напролет. Но с точки зрения науки два главных продукта обеспечивают сытость надолго за счет контроля всплесков инсулина и медленного усвоения: это яйца, приготовленные всмятку, и баранина (отварная или запеченная без масла и соусов). «Диета на баранине» — секрет стройности многих звезд.

А правда ли, что если все время стараться не давать инсулину подняться, клетки разовьют сверхчувствительность к нему и тогда поправишься, и ничего уже нельзя будет поделать?

Неправда. Для человека физиологично питаться белком, жиром и овощами, в составе которых углеводы усваиваются медленно и выплесков инсулина не провоцируют. Человечеству 2 млн лет, из них всего 200 мы накоротке с сахаром, и ничего хорошего нам это знакомство не принесло — сахар действует на клетки как кислота и разрушает их, что провоцирует самые разные заболевания, от атеросклероза до диабета.

Поэтому возврат к корням и отказ от быстрых углеводов, полуфабрикатов, а также большого количества фруктов принесет только пользу, а если за этим будут следить родители, то застрахуют своего ребенка возникновения углеводной зависимости и связанных с этим проблем. Никаких поломок в метаболической инженерии из-за контроля выброса инсулина не произойдет.

А правда ли, что главное — не есть после шести, и тогда обязательно похудеешь?

Это не совсем миф, но налицо путаница в причине и следствии. Многие согласятся с тем, что если зависать ночами перед компьютером или телевизором, то результат в виде лишних кило не заставит себя ждать. Конечно, телеэфир или интернет-трафик калорийности не имеют, и дело снова в гормонах. Соматотропный гормон («гормон роста»), о котором вы уже знаете, выделяется в период с 0:00 до 1:00 в фазе глубокого сна. Соответственно, чтобы он синтезировался, нужны два условия: безмятежный сон и отсутствие всплеска инсулина за несколько часов до «планового выхода». Быстрые углеводы вечером блокируют производство соматотропного гормона и, съев мороженое или выпив пива под вечерний сериал, вы не сжигаете ночью жиры. А днем у тела нет возможности их сжечь, все липолитические процессы запускаются в темное время суток. Выводы очевидны!

А правда ли, что завтрак — главный прием пищи, и, даже если не хочешь, надо заставлять себя есть утром?

Продолжение приключений соматотропного гормона: если вы долгое время полуночничаете, время его выработки с физиологичного периода «около полуночи» смещается на более поздний срок. Или вы встаете слишком рано. Поэтому, проснувшись по будильнику, есть вы не хотите и даже испытываете отвращение к еде. Это значит, что гормон поступил в кровь и все еще работает над жиросжиганием.

В этом случае нельзя заставлять себя завтракать! В ответ на поступление пищи выделится инсулин и заблокирует действие гормона роста. Прислушивайтесь к организму, а не к общим рекомендациям. Не хотите есть — не надо.

А правда ли, что неважно, что ты ешь и в каком количестве, если постоянно занимаешься спортом, особенно жиросжигающими кардиоупражнениями?

Индустрия фитнеса и косметологии активно заявляет свои права за помощь в борьбе с лишним весом, но на самом деле у них нет ни возможностей, ни компетенции помочь при действительно серьезных проблемах. Регулярные тренировки это прекрасно, но против сути проблемы они не действуют. На беговой дорожке можно израсходовать жир от полученного три дня назад обеда, который в виде мельчайших капелек плавает в крови и сидит в волокнах тканей, но на сформированных жировых запасах это не скажется никак.

Наоборот, потратив доступную энергию, человек с углеводной зависимостью будет в полуобмороке тянуться к пирожному или шоколадке, а потом съест еще одну — потому что был на тренировке и «заслужил». Не переедайте, чтобы не разбалансировать организм, тогда и убиваться в спортзале не придется.

источник

Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период менопаузы. Менопауза или климакс – это перестройка эндокринной системы женщины, когда яичники прекращают выделять яйцеклетки, резко снижается выработка эстрогенов и прекращается менструация.

Как правило, в этот период женщину беспокоят неприятные ощущения – головные боли, приливы жара, учащенное сердцебиение, сухость кожи, раздражительность, повышенная потливость, депрессия, а также лишние килограммы. Однако можно и нужно сделать этот этап приятным, забыть о депрессиях и лишнем весе или свести к минимуму все неприятные ощущения. Поможет в этом правильное и сбалансированное питание.

В период менопаузы женщины особенно подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому в обязательном порядке следует ограничить продукты, которые содержат холестерин. Ведь при повышенном холестерине на стенках кровеносных сосудов образуются бляшки, просвет в сосудах уменьшается, что может привести к инфаркту. Или же бляшка может оторваться и закупорить сосуд, что приведет к летальному исходу.

Читайте также:  Кровь в моче у женщин в период менопаузы

Следует сократить употребление следующих продуктов: яйца, жирные сорта мяса, колбасные изделия, копчености, маргарин, жирные молочные продукты, крепкие бульоны, кондитерские изделия. Яйца лучше употреблять в виде омлета и в качестве добавки при приготовлении творожников. Мясо необходимо выбирать постное, молоко — с пониженным содержанием жира. От фаст-фуда и майонеза (они тоже содержат холестерин) желательно вообще отказаться.

Помогает контролировать холестерин трава душица. К тому же, в ней содержится много селена – 50 мкг/г (для сравнения, в зверобое – 5 мкг/г). А селен усиливает иммунную защиту организма против различных вирусов, защищает сердце и щитовидную железу, оказывает антиоксидантное действие. Поэтому очень полезно пить чай с душицей во время климакса.

Кроме того, следует правильно выбирать продукты, которые содержат жиры. Ведь жиры животного происхождения содержат насыщенные жирные кислоты, способствующие повышению уровня холестерина в крови. А вот в растительных продуктах содержатся, в основном, ненасыщенные жирные кислоты, которые наоборот снижают уровень холестерина. Поэтому надо употреблять больше орехов, растительных масел (кукурузное, оливковое, льняное). А также несколько раз в неделю включать в рацион морепродукты и рыбу. В этих продуктах также содержатся необходимые ненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации жирового состава крови. Жирные кислоты понижают кровяное давление, повышают содержание «хорошего» холестерина и защищают от болезней сердца. Конечно, желательно употреблять рыбу в отварном, тушеном или запеченном виде, а не жарить.

Чтобы укрепить скелет и избежать остеопороза (утончения костной ткани) необходимо употреблять кальций. Ведь именно во время климакса резко повышается риск развития этого заболевания. Поэтому необходимо употреблять творог, йогурты, жирную рыбу, миндаль, нежирный сыр, соевые бобы. Кроме того, следует сократить прием кофе и крепкого чая, так как кофеин обладает мочегонным эффектом и вымывает кальций из организма. А еще он провоцирует приступы приливов.

Также обязательно следует ограничить потребление соли. Ведь избыточное потребление этого продукта вызывает гипертонию, так как нарушается водно-солевой баланс. Чтобы придать вкус различным блюдам, можно добавлять приправы и пряные травы. Что касается сахара, то этот продукт способствует чрезмерному отложению жира, негативно влияет на поджелудочную железу. Кроме того, при увеличении массы тела в этот период есть опасность развития сахарного диабета. Поэтому надо ограничить употребление сахара, пирожных, булочек, шоколада. Но все-таки сладости можно себе позволить в виде мармелада, зефира, пастилы, горького черного шоколада в небольшом количестве.

Очень важно в этот этап жизни сохранять спокойствие. Желательно чаще есть чернику, она повышает устойчивость к стрессам и укрепляет сосуды. Хороши также свежевыжатые соки – персиковый, абрикосовый, малиновый, цитрусовый, черносмородиновый. А для того, чтобы в организме вырабатывался гормон удовольствия, можно в небольших количествах употреблять сладости, о которых мы уже говорили.

В период менопаузы необходимо потреблять больше углеводов. Ведь углеводы – источник энергии. Но, естественно, употреблять надо сложные углеводы в виде круп. Очень полезны гречневая, рисовая, овсяная, перловая крупы, обеспечивающие организм железом, магнием и калием. Также полезен хлеб грубого помола, ржаной хлеб, хлеб с отрубями.

Необходимо употреблять как можно больше витаминов в натуральном виде. Очень полезны ярко окрашенные овощи – перец, морковь, свекла, краснокочанная капуста, тыква, и фрукты – красные яблоки, персики, красный виноград, грейпфруты с красной мякотью.

Чтобы защитить сердце, облегчить приливы и уменьшить вагинальную сухость, необходим витамин Е – природный антиоксидант. Содержится этот витамин в фасоли, картофеле, миндале, спарже и растительном масле. Магний снимает перепады настроения, беспокойство, помогает бороться с бессонницей, а еще способствует усвоению кальция. Содержится он в пшеничных отрубях, миндале, абрикосах, орехах кешью. Необходим в этот период и бор. Он задерживает кальций в костях и уменьшает их хрупкость. Содержится бор в изюме, персиках, черносливе, миндале, спарже, клубнике, абрикосах, гречке, чечевице. Также нужны витамины группы В, источником которых являются отруби. Они нормализуют работу кишечника, препятствуют возникновению запоров, налаживают обмен веществ. Можно добавлять их в каши, супы или просто съедать ложечку отрубей, запивая стаканом воды.

Так как во время климакса снижается выработка эстрогенов (женских гормонов), незаменимыми становятся продукты, которые богаты фитоэстрогенами. Фитоэстрогены – это соединения растительного происхождения, напоминающие по структуре человеческие гормоны. Содержатся они в соевых продуктах, цельных злаках, овощах (морковь, томат, сладкий перец), бобовых, семени льна, фруктах (красный виноград, яблоки, гранат).

Фитоэстрогены предотвращают такие симптомы менопаузы, как потливость, приливы и головные боли. Кроме того, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, нормализуют давление, сон, улучшают эмоциональное состояние, укрепляют иммунитет, снижают риск развития опухолей, обладают противовирусным эффектом.

Примерное меню в период менопаузы

Вариант 1: хлопья, которые обогащены пищевыми волокнами, соевое молоко, столовая ложка льняного семени. Горячий несладкий напиток. Вариант 2: стакан свежих фруктов или клубники, нежирный йогурт, два тоста из мукигрубого помола, зеленый чай. Вариант 3: тост из ржаного хлеба с кисло-сладким вареньем, зеленый чай, коктейль (банан, немного фруктов, соевый напиток и немного апельсинового сока, две чайных ложки семян льна).

Вариант 4: нежирный сыр или яйцо вкрутую, два тоста с фруктовым вареньем, стакан воды, чай и фрукты одного вида.

Перекус: фрукт, ломтик хлеба с кусочком сыра, нежирный йогурт, овощной или фруктовый сок.

Вариант 1: тушеные овощи с рисом, овощной салат с оливковым маслом, компот с минимальным количеством сахара, один апельсин. Вариант 2: овощной салат с миндалем или грецкими орехами, лосось, запеченный с картофелем, ростки пшеницы, сок. Вариант 3: рис, брокколи или зеленая фасоль и салат, булочка из муки грубого помола, кисель.

Вариант 4: тарелка овощного супа, 90 гр куриной отварной или запеченной грудки, салат из шпината или другой зелени, чай.

Полдник: йогурт, любой овощ, тост из цельной муки и кусочек сыра.

Вариант 1: два ломтика хлеба, яйцо, овощи, кефир. Вариант 2: отварная белая рыба, овощи с кунжутным маслом и орехами, простокваша. Вариант 3: отварное филе лосося с лимонным соком и чесноком, полстакана риса, отварные овощи, сок.

Вариант 4: яичница из белков и одного желтка, твердый сыр, много зелени, тост из муки грубого помола, чай.

Ужинать следует не позднее, чем за три часа до сна. Желательно перед сном выпить стакан кефира, нежирного йогурта. Если же очень хочется есть, то не стоит терпеть, лучше съесть какой-нибудь овощ (в небольшом количестве).

Полезно один раз в неделю проводить разгрузочный день, лучше всего на яблоках, кефире или на гречке. А вот голодать не стоит.

Итак, чтобы в период менопаузы избежать неприятных ощущений и лишних килограммов, следует просто немного скорректировать свое питание — употреблять полезные продукты и отказаться от вредных. И тогда результат не заставит себя долго ждать.

источник

Многие люди пытаются сбросить лишний вес. Для этого придумывают разнообразные способы, выискивают самые изощренные методы… Вот только это не то, что нужно на самом деле. И доктор Ковальков доказал это на собственном примере, сбросив более 50 килограммов. Свой опыт он описал и создал методику, которая оказалась одной из лучших диет для похудения.

Расскажем тебе о диете доктора Ковалькова, худеть с которой одно удовольствие.

Сегодня доктор наук Алексей Ковальков — один из наиболее востребованных диетологов Москвы. Хотя еще 10 лет назад он сам страдал от лишнего веса и пытался от него избавиться. Именно это заставило его заинтересоваться вопросами похудения и разработать специальную систему питания. Так он разработал одну из самых продуманных и безопасных с точки зрения здоровья диет. Позже он основал клинику, где успешно похудели уже больше 6 тысяч человек.

Судя по множеству отзывов на форумах и неослабевающему интересу к методике Ковалькова, эта схема действительно работает. Давай разберемся, в чём же заключается ее суть.

Для начала стоит поговорить о психологических аспектах методики. Доктор решительно выступает против любых монодиет, строгих диет и резкого ограничения объема съедаемого. Он считает, что любые периодические диеты, а после периоды обжорства ведут к необратимым психологическим расстройствам.

Врач говорит: «Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием». Именно это и мешает тебе похудеть больше всего. Любой процесс похудения не должен причинять стресс ни тебе, ни твоему организму. Всё должно быть умеренно, постепенно и продуманно.

Чтобы получить, а после удержать нормальный вес, нужно в первую очередь понять причину лишнего веса, сформулировать цели в долгосрочной перспективе, а после, что самое главное, осознать и принять ответственность за состояние своего веса. Большинство диет и других современных методов предполагает, что о твоей стройности позаботится кто-то другой. Диета Ковалькова возлагает ответственность только на самого худеющего. Если принять такой подход, результат не заставит себя долго ждать.

У диеты множество преимуществ: не нужно вести фанатичный учет калорий, голодать и травмировать организм внезапными переменами. Автор разделил свою методику на несколько стадий. Давай разберем этапы диеты Ковалькова.

    Подготовительный этапИзменение рациона питания — стресс для организма. Чтобы избежать пагубных последствий, нужно подойти к подготовительному этапу очень внимательно. Понемногу ограничь порции каждодневного меню, постепенно убери из рациона продукты, возбуждающие аппетит. По возможности нужно избавиться от вредных привычек. Во время подготовительного этапа организм почувствует облегчение.Дальше наступает вторая фаза подготовительного этапа. Это самый сложный период, но именно он помогает организму перестроиться, войти в новый ритм и нормализовать обмен веществ. Продолжительность этого этапа примерно 14 дней. За это время желудочно-кишечный тракт очистится.

Режим предполагает 6 приемов пищи. С утра лучше выпить 200 мл кефира и съесть горсть орехов. Привычного обеда на данном этапе у тебя не будет, он заменяется двумя перекусами: первый — 1 яблоко, второй — половина грейпфрута. Дальше снова 1 яблоко, а после вторая половинка грейпфрута. На ужин можно съесть 250 г овощного салата и кусочек сыра. А перед сном можно съесть белок двух яиц и выпить стакан молока.

Это примерный рацион, ты можешь его корректировать под себя, но только в рамках правил. На этом этапе не употребляй никакой жирной пищи и вообще мяса, а также углеводов. При этом нужно увеличить физическую активность. Не нужно сильно себя утруждать, достаточно просто добавить каждодневную ходьбу.

Основной этапПосле 14 дней первого этапа постепенно переходим ко второму. На этом этапе порции становятся больше, в рацион можно ввести морепродукты, нежирное мясо, куриную грудку, рыбу, нежирный творог. Доктор рекомендует готовить все блюда на пару без добавления масла. Соль употребляй в малых количествах. Готовь разнообразные блюда, чтобы не было отвращения к еде.На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводят силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как на подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель — научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании.

Из продуктов в рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые, ягоды и орехи, нежирные кисломолочные продукты. Утром обязательно съедай горсть орехов, а на вечер два яичных белка.

Очень важно соблюдать режим, питаться в одно и то же время. А еще на этом этапе мы увеличиваем количество физических нагрузок. Стараемся больше ходить. Врач рекомендует довести количество шагов до 16 тысяч в день. В таком режиме нужно держаться до тех пор, пока вес не придет в норму или к желаемой отметке.

Завершающий этапВ этот период мы закрепляем результаты диеты. Если тебе комфортно в таком режиме и нет никаких противопоказаний для здоровья, то можно соблюдать его всю жизнь. Основные правила этого периода просты: понемногу добавляем в рацион крупы с низким гликемическим индексом (гречка), несколько кусочков белого или отрубного хлеба, порцию печеного картофеля на обед. Да, у тебя появляется полноценный обед.Теперь можно выпить стаканчик сухого вина, съесть кусочек черного шоколада. Выпечка и сладости всё еще под запретом, но немножко по праздникам можно. Допускается зеленый чай и кофе в умеренных количествах. Этот период поможет закрепить результаты и предотвратить возврат веса.

Всем худеющим нужно знать, что есть целый ряд продуктов, которые помогают сжечь жиры. Добавить их в рацион будет верным решением. А вообще, больше прогулок, больше физической активности и меньше вредной еды — вот и все правила этой диеты, если подытожить.

Велосипед не изобретен, но все правила систематизированы и представляют собой цельную методику. Следовать ей не так уж и сложно, но нужно настроить себя на похудение, понять, зачем тебе это нужно, и усердно работать над собой.

Кроме этой потрясающей методики, возьми себе за привычку выполнять гимнастику Александра Дроженникова, которая поможет избавиться от лишнего жира даже с самых проблемных местах. Удачи тебе в процессе похудения, у тебя всё получится!

Статья была для тебя полезна? Поделись с друзьями!

источник

contesse-floors.ru

Диета Ковалькова: гарантированный результат

Диета Ковалькова приобрела популярность благодаря научному обоснованию и высокому результату. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетоми эндокринными заболеваниями и рассчитана на постепенное снижение веса, которое не приносит вреда здоровью.

Диета Ковалькова: что известно об авторе?

Диета доктора Алексея Ковалькова была разработана и удачно протестирована на самом авторе. Алексей Владимирович — диетолог, доктор медицинских наук. Он сам страдал от лишнего веса. Решением этой проблемы стала разработка диеты для похудения. Благодаря ей автору удалось сбросить 60 килограмм за полгода.

С тех пор прошло много лет. Сегодня он является частым гостем телепередач о здоровье. Также он основатель клиники для снижения веса по собственной методике и автор книг по снижению веса. Похудение по Ковалькову — это безопасный для здоровья и общего самочувствия процесс, который не несет неприятных последствий. Имея в своем основании научную составляющую, диета доктора эффективно применяется многими женщинами нашей страны.

Отличие диеты доктора от других диет заключается в том, что она кардинально отличается подходом к еде. Сам автор выступает против популярных сегодня монодиет. Он говорит, что после периода голодовки следует период неудержимого потребления пищи. Эти пищевые запои возвращают потерянный вес с лихвой, что отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде худеющего человека.

Всю информацию Ковальков подробно описал в своих книгах:

В книгах диетолога описывается и психологический аспект похудения. Автор расставляет по полочкам всю информацию, которая необходима каждому худеющему.

Книга «Победа над весом» рассказывает о системе похудения. Именно самые главные моменты занимают страниц 30, остальные — подробное объяснение биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Система диетолога не имеет пустых рекомендаций и научно не подтвержденных результатов экспериментов и опытов.

Автор дает четкий набор продуктов, рецепты к которым можно придумать самостоятельно. По методу доктора Ковалькова удастся сбросить лишний вес и не набрать его снова. Постепенное снижение веса не несет вреда внутренним органам, не ухудшает деятельность кишечника и не портит кожу.

Диета Ковалькова: меню

Первый этап считается подготовительным. За этот период не только человек психологически и физически готовится к похудению, но это делают и его внутренние органы. Пересмотрев свой рацион питания, худеющий оставляет в нем позволенные продукты и убирает запрещенные. На первой неделе сильно повышается деятельность печени. Именно тогда нужно принимать препараты для поддержки работы этого органа& За это время она избавляется от накопившихся токсинов.

На первую неделю автор диеты дает такой список продуктов:

  • кисломолочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи;
  • отруби;
  • яичный белок;
  • орехи.

Мясо употреблять нельзя. Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

  • завтрак: кисломолочные продукты с орешками или отрубями;
  • обед: овощной салат;
  • ужин: белок двух яиц и стакан молока.

Перекусы разрешены врачом. Они должны состоять из фруктов. Особенное значение диетолог отводит яблокам. Их рекомендуется съедать до 4 штук в день. Это меню подойдет на месяц использования, пока не закончится подготовительный этап.

За это время организм привыкнет к изменениям и начнет избавляться от лишних килограммов. Продолжительность 1 этапа может составлять и 2 недели (это зависит от количества лишнего веса). Главное, чтобы за это время худеющий смог самостоятельно корректировать свой рацион и составлять для себя меню. Меню этапа № 1 на неделю очень скромное. Отказ от сахара и белка часто приводит к появлению чувства усталости у желающих сбросить лишний вес.

Если интересует подготовительный этап, подробно об этом можно узнать из книги автора данной системы. Там он в доступной форме объясняет, почему на данном этапе стоит отдать предпочтение сырым овощам и фруктам, и почему нельзя использовать желток яйца для употребления в пищу.

Этап № 2 легче переносится, и в нем список доступных продуктов шире.

Диета Ковалькова: этапы

Первый этап — самый главный в системе. Он подразумевает начало физической активности худеющего, если ее не было раньше. Интересно, что занятия спортом диетолог рекомендует заменить пешими прогулками. Он также предлагает аэробные нагрузки в качестве пеших прогулок всем пациентам клиники.

Второй этап длится от 1 месяца до полугода. За это время происходит снижение веса не такими темпами, как на первом этапе. Список продуктов расширяется. Здесь уже можно употреблять мясо. Также можно начать заниматься спортом. Ежедневные упражнения помогут быстрее добиться красивого отражения в зеркале.

Особенность этапа №2 состоит в том, что он не имеет четких рамок соблюдения. Его надо придерживаться до тех пор, пока не увидите на весах заветные цифры.

Подготовительный этап подробно расписан в отзывах людей, которые похудели на системе Ковалькова.

Ковальков: диета для женщин климактерического возраста

Для женщин, которые находятся в климактерическом возрасте, проблема лишнего веса стоит особенно остро. Худеть им становится тяжело, но это не причина сдаваться. В клинике Алексея Ковалькова успешно избавляются от ненужных килограммов женщины в любом возрасте. «К наступлению климакса нужно себя готовить заранее» — так говорит автор методики.

Белково-жировая диета Ковалькова

Белково-жировая диета доктора Ковалькова основана на принципах здорового питания. Так как в жиры откладываются лишние углеводы, то от их переизбытка нужно отказаться. Вместо этого следует ввести в рацион белковую и насыщенную полезными жирами пищу, а именно:

  • молочные продукты;
  • куриное белое мясо;
  • овощи, фрукты.

Особенность диеты в том, что строгого меню нет. Нужно всего лишь отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Диета проходит в несколько этапов.

1 этап — подготовительный

Этот этап длится от 2 до 4 недель. Основная его задача — перестроить организм на новую систему питания.

На этой стадии нужно включить в свой рацион бобовые культуры, фрукты, сырые овощи, и, конечно, воду.

2 этап — начальный

На этом этапе главная задача — очистить организм от шлаков и токсинов, стабилизировать работу ЖКТ и обмен веществ. Именно на этом этапе рекомендуется приступить к спортивным нагрузкам. Начните с легкой нагрузки — плавание, ходьба или бег.

Этот этап длится 2 недели, и уже здесь можно заметить результаты: пропаает одышка, уходит несколько килограмм, вы чувствуете себя лучше.

3 этап — основной

На этом этапе вы должны привыкнуть к здоровому образу жизни и соблюдать его всегда. Стадия может длиться от 2 до 7 месяцев. К этому времени вы уже должны были отказаться отм учного, сладкого, жареного, копченого в пользу запеченных, отварных и тушеных блюд.

Примерный рацион на день может быть таким:

  • Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 60 г сухофруктов.
  • Ланч: фрукт/орехи.
  • Обед: порция тушеных овощей с кусочком куриного филе.
  • Полдник: овощной салат/фрукт.
  • Ужин: овощи на пару или салат.

Старайтесь включать в рацион морепродукты, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).

4 этап — заключительный

Собственно говоря, крайних сроков у этого этапа нет: он должен длиться всю жизнь и направлен на то, чтобы закрепить привычку правильно питаться.

Существуют и другие диеты, частично похожие на диету Ковалькова:

  • средиземноморская диета. Она подразумевает питание, которое свойственно жителям Средиземноморья. Большое количество рыбы, нежирных сортов мяса, овощи и фрукты составляют основу диеты. Соблюдать ее дорого, но для похудения и здоровья ничего не жалко;
  • экспресс-диета. Ее продолжительность составляет от 3 дней. Она нацелена на быструю потерю веса. Перед ее применением нужно взвесить все риски для здоровья. Часто она используется для приобретения стройности перед важным мероприятием или отпуском;
  • кето-диета.Это диета с низким содержанием углеводов. Она построена на большом потреблении белка. В сети есть список продуктов и меню, отвечающих требованиям данной диеты. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом.

Книга «Минус размер» подробно расскажет о всех тонкостях питания. Для гурманов доктор Ковальков составил меню и специальный список продуктов. Рецепты подаются с точным расчетом углеводов, жиров и белков. Это поможет контролировать съедаемые блюда и не превышать допустимую калорийность.

Белковая диета, которая имеет сходства с системой диетолога, способна принести большой вред организму. Чрезмерное потребление белка способно нарушить работу почек, печени и других жизненно важных органов. Разработанная Алексеем Владимировичем система считается абсолютно безопасной, хотя признана такой же эффективной, как и белковая.

Диета Ковалькова: основные принципы и секреты

Вся суть системы заключается в том, что изначально ответственность за результат похудения ложится на желающего похудеть. Нет волшебной палочки, которая поможет в один миг стать стройным. Постепенное снижение веса — самое безопасное. Сбрасывая лишние килограммы именно таким образом, человек не начнет стремительно набирать лишний вес после выхода из диеты.

Диета Ковалькова на каждый день

Из позволенного списка продуктов можно самостоятельно составить меню по дням. На первом этапе все завтраки, обеды и ужины будут похожи между собой. На втором этапе список продуктов расширяется и, соответственно, список блюд станет шире. В сети есть подборки меню для этой системы питания, разработанные худеющими.

Решив худеть на этой системе, нужно купить в аптеке препараты для поддержки общего состояния организма (например, витамины, хром и т. д.). Хром должен убить тягу к сладкому, чтобы легче переносить диету. Подробнее о влиянии препаратов на организм можно узнать из книги самого автора системы.

1000sovetov.ru

Ковальков о климаксе - Климакс

Солнце для Жизни Sun for life Yıl önce

Добрый день ! Мне 57 лет , дефицит кальция ощущаю , осанка нарушилась , рост уменьшился , прокапала в марте препарат Акласта , поможет ли он мне удержать кальций ?

Клиника коррекции веса доктора Ковалькова Yıl önce

Использованные источники: trreporter.com

Врач-диетолог Алексей Ковальков раскрывает секреты вечной стройности

По словам Алексея Владимировича, вес человека зависит лишь от четырех гормонов, от их баланса в организме.

В основе здорового похудения лежит понимание процессов, которые происходят в нашем организме. Так, гормон, отвечающий за выработку жировых отложений, — это инсулин. А за их сжигание — адреналин, соматотропный гормон и тестостерон (у мужчин).

— А как же сладкоежки? Ведь именно любовь к сладкому зачастую ведет к лишним килограммам.

— Если вам чего-то хочется, значит, вам чего-то не хватает. В данном случае энергии. Но стоит грамотно восполнить нехватку каких-либо элементов, и вам совершенно не захочется ни мучного, ни сладкого.

Если в рацион человека добавить хром, то тяга к сладкому значительно снижается. Хром содержится в брокколи. Достаточно есть этот продукт хотя бы раз в неделю, чтобы поддерживать организм в норме.

— В диетах, разработанных вами, вы предлагаете снизить потребление углеводов. Так может, желающим похудеть стоит вообще отказаться от углеводов?

— Белковая диета — одна из самых эффективных. Она основана на отказе от углеводов, за счет чего в организме снижается выработка инсулина — гормона, отвечающего за выработку жировых отложений. Но при использовании белковых диет следует быть крайне осторожными. Эта диета опасна для тех, кто страдает скрытой формой сахарного диабета. Поэтому, прежде чем начинать ее применять, надо сдать анализ на гликированный гемоглобин и уровень сахара в крови. Белковая диета может плохо влиять и на почки. От потребления большого количества белковой пищи, в том числе мяса, в них могут образовываться уратные камни и соли мочевой кислоты, что ведет к подагре. Так что необходимо еще сдать анализ и на мочевую кислоту. Если она у вас зашкаливает, то на белковую диету садиться ни в коем случае нельзя. Лично я советую переходить с углеводного питания на практически безуглеводное постепенно: сначала отказаться от быстрых углеводов, а затем ограничить в рационе и медленные до минимально необходимого нашему организму уровня в 40 — 60 граммов в день, например это 4 яблока. Сам я употребляю лишь 10 граммов углеводов в сутки.

Однако, как говорит Алексей Владимирович, необходимо понимать, что любая диета ведет лишь к временному эффекту, так как не устраняет причин, ведущих к избыточному весу.

— Вот вы говорите: гормоны. Но как же быть с привычкой есть по ночам?

— Это тоже влияние гормонов. С 23 часов до полуночи — время, когда у нас физиологически вырабатывается гормон инсулин, вследствие чего уровень сахара в крови несколько снижается. Если вы в этот момент не спите, то обязательно пойдете на кухню, чтобы чем-нибудь перекусить. Но лучше, если вы найдете в холодильнике не кастрюлю с борщом, а бокал красного сухого вина — 150 граммов. Кстати, физиологический выброс инсулина происходит также часа в четыре пополудни. Поэтому, если вы не перекусите в этот момент, скажем, яблоком, то к семи вечера уровень сахара упадет так сильно, что у вас может разболеться голова, появиться тремор в руках и вы, едва добравшись до дома после работы, просто наброситесь на еду. Многим, думаю, знакома подобная ситуация.

— А как быть с курением? Многие боятся бросить эту вредную привычку из страха набрать вес.

— И опять мы возвращаемся к гормонам. Главный гормон, который сжигает жир в нашем организме, это адреналин. И он выделяется и при аэробных нагрузках, и эмоциональных встрясках, и при курении. А когда человек решает бросить курить, то адреналин перестает выделяться в должной дозировке, поэтому появляется угроза лишнего веса.

— Можно компенсировать этот недостаток лишним походом в спортзал?

— Да, но необязательно. Достаточно подняться на воздушном шаре, адреналина хватит на неделю.

— То есть стресс способствует похудению?

— Не всегда. Например, представьте, что вы едете на машине, вас подрезают, вы опаздываете, переживаете. В этой ситуации у вас выделяется гормон кортизол, способствующий набору веса. Но если вы едете в шикарном «Бентли» с красивым мужчиной, предвкушая будущую ночь, то у вас выделяется адреналин — гормон драйва. То есть если вы ходите на беговой дорожке и не получаете удовольствие, то результата не будет. Адреналин будет блокироваться кортизолом. А если вы идете с удовольствием, то и результат будет.

— Секс помогает похудеть?

— Да, если он активный и при этом вырабатывается адреналин. И здоровый сон помогает похудеть. Во время сна вырабатывается соматотропный гормон, и вы теряете ночью примерно 200 — 300 граммов жировой ткани. Мало того, он пролонгированно действует еще и утром. Когда вы утром просыпаетесь и не хотите есть, это значит, что у вас правильно вырабатывается соматотропный гормон. Поэтому тот, кто сказал: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу» — был не прав. Утром организм сжигает жиры, в него не надо впихивать еду.

Совсем бесполезно слепо следовать правилу «не есть после шести вечера». Тут главное, что именно вы едите. Так, если вы съели яблоко (углевод), то жиры сжигаться не будут. А если вы съели, скажем, белок вареного яйца, то соматотропный гормон будет работать на сжигание жировой ткани.

Еще важно вовремя лечь спать. Желательно до 23 часов вечера. Ведь соматотропный гормон выделяется с полуночи до часу ночи. И в это время надо спать. И лучше, чтобы сон длился не меньше 8 — 9 часов.

Советская Белоруссия № 203 (24833). Среда, 21 октября 2015

Использованные источники: www.sb.by

Фитоэстрогены — Доктор Алексей Ковальков — климакс не проблема.

Алексей Ковальков Рассказывает о фитоэстрогенах, как они помогают женщине справиться с климаксом и избавиться со многими проблемами после 45 лет.

— Ссылка на препарат с фитоэстрогенами Perfem Forte — https://shop.santegra.su/bad-santegra/perfem-forte

— Ссылка на магазин натуральных товаров для здоровья Santegra Shop https://shop.santegra.su

Видео Фитоэстрогены — Доктор Алексей Ковальков — климакс не проблема. канала Правильное питание от Экспертов

Использованные источники: salda.ws

Менопауза и диета

Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период менопаузы. Менопауза или климакс – это перестройка эндокринной системы женщины, когда яичники прекращают выделять яйцеклетки, резко снижается выработка эстрогенов и прекращается менструация.

Как правило, в этот период женщину беспокоят неприятные ощущения – головные боли, приливы жара, учащенное сердцебиение, сухость кожи, раздражительность, повышенная потливость, депрессия, а также лишние килограммы. Однако можно и нужно сделать этот этап приятным, забыть о депрессиях и лишнем весе или свести к минимуму все неприятные ощущения. Поможет в этом правильное и сбалансированное питание.

В период менопаузы женщины особенно подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому в обязательном порядке следует ограничить продукты, которые содержат холестерин. Ведь при повышенном холестерине на стенках кровеносных сосудов образуются бляшки, просвет в сосудах уменьшается, что может привести к инфаркту. Или же бляшка может оторваться и закупорить сосуд, что приведет к летальному исходу.

Следует сократить употребление следующих продуктов: яйца, жирные сорта мяса, колбасные изделия, копчености, маргарин, жирные молочные продукты, крепкие бульоны, кондитерские изделия. Яйца лучше употреблять в виде омлета и в качестве добавки при приготовлении творожников. Мясо необходимо выбирать постное, молоко — с пониженным содержанием жира. От фаст-фуда и майонеза (они тоже содержат холестерин) желательно вообще отказаться.

Помогает контролировать холестерин трава душица. К тому же, в ней содержится много селена – 50 мкг/г (для сравнения, в зверобое – 5 мкг/г). А селен усиливает иммунную защиту организма против различных вирусов, защищает сердце и щитовидную железу, оказывает антиоксидантное действие. Поэтому очень полезно пить чай с душицей во время климакса.

Кроме того, следует правильно выбирать продукты, которые содержат жиры. Ведь жиры животного происхождения содержат насыщенные жирные кислоты, способствующие повышению уровня холестерина в крови. А вот в растительных продуктах содержатся, в основном, ненасыщенные жирные кислоты, которые наоборот снижают уровень холестерина. Поэтому надо употреблять больше орехов, растительных масел (кукурузное, оливковое, льняное). А также несколько раз в неделю включать в рацион морепродукты и рыбу. В этих продуктах также содержатся необходимые ненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации жирового состава крови. Жирные кислоты понижают кровяное давление, повышают содержание «хорошего» холестерина и защищают от болезней сердца. Конечно, желательно употреблять рыбу в отварном, тушеном или запеченном виде, а не жарить.

Чтобы укрепить скелет и избежать остеопороза (утончения костной ткани) необходимо употреблять кальций. Ведь именно во время климакса резко повышается риск развития этого заболевания. Поэтому необходимо употреблять творог, йогурты, жирную рыбу, миндаль, нежирный сыр, соевые бобы. Кроме того, следует сократить прием кофе и крепкого чая, так как кофеин обладает мочегонным эффектом и вымывает кальций из организма. А еще он провоцирует приступы приливов.

Также обязательно следует ограничить потребление соли. Ведь избыточное потребление этого продукта вызывает гипертонию, так как нарушается водно-солевой баланс. Чтобы придать вкус различным блюдам, можно добавлять приправы и пряные травы. Что касается сахара, то этот продукт способствует чрезмерному отложению жира, негативно влияет на поджелудочную железу. Кроме того, при увеличении массы тела в этот период есть опасность развития сахарного диабета. Поэтому надо ограничить употребление сахара, пирожных, булочек, шоколада. Но все-таки сладости можно себе позволить в виде мармелада, зефира, пастилы, горького черного шоколада в небольшом количестве.

Очень важно в этот этап жизни сохранять спокойствие. Желательно чаще есть чернику, она повышает устойчивость к стрессам и укрепляет сосуды. Хороши также свежевыжатые соки – персиковый, абрикосовый, малиновый, цитрусовый, черносмородиновый. А для того, чтобы в организме вырабатывался гормон удовольствия, можно в небольших количествах употреблять сладости, о которых мы уже говорили.

В период менопаузы необходимо потреблять больше углеводов. Ведь углеводы – источник энергии. Но, естественно, употреблять надо сложные углеводы в виде круп. Очень полезны гречневая, рисовая, овсяная, перловая крупы, обеспечивающие организм железом, магнием и калием. Также полезен хлеб грубого помола, ржаной хлеб, хлеб с отрубями.

Необходимо употреблять как можно больше витаминов в натуральном виде. Очень полезны ярко окрашенные овощи – перец, морковь, свекла, краснокочанная капуста, тыква, и фрукты – красные яблоки, персики, красный виноград, грейпфруты с красной мякотью.

Чтобы защитить сердце, облегчить приливы и уменьшить вагинальную сухость, необходим витамин Е – природный антиоксидант. Содержится этот витамин в фасоли, картофеле, миндале, спарже и растительном масле. Магний снимает перепады настроения, беспокойство, помогает бороться с бессонницей, а еще способствует усвоению кальция. Содержится он в пшеничных отрубях, миндале, абрикосах, орехах кешью. Необходим в этот период и бор. Он задерживает кальций в костях и уменьшает их хрупкость. Содержится бор в изюме, персиках, черносливе, миндале, спарже, клубнике, абрикосах, гречке, чечевице. Также нужны витамины группы В, источником которых являются отруби. Они нормализуют работу кишечника, препятствуют возникновению запоров, налаживают обмен веществ. Можно добавлять их в каши, супы или просто съедать ложечку отрубей, запивая стаканом воды.

Так как во время климакса снижается выработка эстрогенов (женских гормонов), незаменимыми становятся продукты, которые богаты фитоэстрогенами. Фитоэстрогены – это соединения растительного происхождения, напоминающие по структуре человеческие гормоны. Содержатся они в соевых продуктах, цельных злаках, овощах (морковь, томат, сладкий перец), бобовых, семени льна, фруктах (красный виноград, яблоки, гранат).

Фитоэстрогены предотвращают такие симптомы менопаузы, как потливость, приливы и головные боли. Кроме того, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, нормализуют давление, сон, улучшают эмоциональное состояние, укрепляют иммунитет, снижают риск развития опухолей, обладают противовирусным эффектом.

Примерное меню в период менопаузы

Вариант 1: хлопья, которые обогащены пищевыми волокнами, соевое молоко, столовая ложка льняного семени. Горячий несладкий напиток. Вариант 2: стакан свежих фруктов или клубники, нежирный йогурт, два тоста из мукигрубого помола, зеленый чай. Вариант 3: тост из ржаного хлеба с кисло-сладким вареньем, зеленый чай, коктейль (банан, немного фруктов, соевый напиток и немного апельсинового сока, две чайных ложки семян льна). Вариант 4: нежирный сыр или яйцо вкрутую, два тоста с фруктовым вареньем, стакан воды, чай и фрукты одного вида.

Перекус: фрукт, ломтик хлеба с кусочком сыра, нежирный йогурт, овощной или фруктовый сок.

Вариант 1: тушеные овощи с рисом, овощной салат с оливковым маслом, компот с минимальным количеством сахара, один апельсин. Вариант 2: овощной салат с миндалем или грецкими орехами, лосось, запеченный с картофелем, ростки пшеницы, сок. Вариант 3: рис, брокколи или зеленая фасоль и салат, булочка из муки грубого помола, кисель. Вариант 4: тарелка овощного супа, 90 гр куриной отварной или запеченной грудки, салат из шпината или другой зелени, чай.

Полдник: йогурт, любой овощ, тост из цельной муки и кусочек сыра.

Вариант 1: два ломтика хлеба, яйцо, овощи, кефир. Вариант 2: отварная белая рыба, овощи с кунжутным маслом и орехами, простокваша. Вариант 3: отварное филе лосося с лимонным соком и чесноком, полстакана риса, отварные овощи, сок. Вариант 4: яичница из белков и одного желтка, твердый сыр, много зелени, тост из муки грубого помола, чай.

Ужинать следует не позднее, чем за три часа до сна. Желательно перед сном выпить стакан кефира, нежирного йогурта. Если же очень хочется есть, то не стоит терпеть, лучше съесть какой-нибудь овощ (в небольшом количестве).

Полезно один раз в неделю проводить разгрузочный день, лучше всего на яблоках, кефире или на гречке. А вот голодать не стоит.

Итак, чтобы в период менопаузы избежать неприятных ощущений и лишних килограммов, следует просто немного скорректировать свое питание — употреблять полезные продукты и отказаться от вредных. И тогда результат не заставит себя долго ждать.

Использованные источники: www.diets.ru

Можно ли похудеть при климаксе в 50 лет?

В период климакса, когда у женщины заканчивается детородный возраст и менструальные кровотечения, в организме начинаются гормональные изменения, которые могут стать причиной ожирения. Но это не единственный фактор, влияющий на набор веса в это непростое для дамы время. Неправильный образ жизни, привычка заедать свои проблемы играют не меньшую роль в том, что на боках и животе начинают образовываться складки жира. Любая женщина, чей вес превышает норму, заботится о том, как похудеть во время климакса, не навредив при этом себе. Рассмотрим основные правила питания и поведения для уменьшения веса.

Особенности похудения при климаксе

Прежде чем начать худеть при климаксе в 50 лет, подумайте, какова ваша цель. Придется смириться с тем, что девичьи формы вы уже вряд ли обретете, и резко терять вес в этом возрасте очень вредно. Ваша задача — наладить здоровый образ жизни и питания, который станет залогом вашего хорошего самочувствия и стройной фигуры.

Если вы задумались, как похудеть во время климакса, соблюдайте следующие правила:

  • Настройте себя положительно. Многие женщины воспринимают период после 40 лет как окончание нормальной жизни и смиренно ждут старости. Чтобы похудеть, нужно вести активный образ жизни. Это могут быть прогулки на природе, поездки за город на дачу, посещение занятий йогой и многое другое. Найдите себе хобби, единомышленников, и тогда поставленная цель окажется легкой и нужной.
  • Питание при климаксе чтобы похудеть, должно быть разнообразным и полноценным. Забудьте об изнурительных диетах: они не для вас. Исключите из рациона все вредное (жирное, жареное, соленое, сладкое) и включите больше полезных продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца, кисломолочные продукты).
  • Питайтесь дробно. За день должно быть 4-6 приемов пищи. Каждая порция не должна весить более 350 г. Тогда усвоенные питательные вещества пойдут на производство энергии и не будут откладываться в виде жира. Перекусы лучше делать менее объемные, оставляя основной вес порций на завтрак, обед и ужин.
  • Заботьтесь о нормализации водного баланса в организме. Для этого выпивайте по 6-7 стаканов чистой воды в сутки.
  • Перед каждым приемом пищи ешьте несколько листиков зеленого салата, грейпфрут или кислое яблоко. Благодаря такому режиму вы уменьшите чувство голода и не сможете съесть большую порцию.
  • При климаксе в 50 лет хорошо пережевывайте любую пищу. Помните: еда, проглоченная кусками, усваивается плохо, поэтому чувство голода остается дольше. Чем лучше вы пережевываете пищу, тем быстрее приходит насыщение.
  • Завтрак должен быть самым сытным и обильным. Включайте в этот прием пищи сложные углеводы (каши, овощи) и белки (яйца, молочные продукты, рыбу, мясо). Чем дольше будет перевариваться завтрак, тем больше энергии и отсутствие голода вы получите.
  • Перекусывайте несладкими малокалорийными фруктами, орехами, сухофруктами, вареными овощами. Не стоит делать перекусы слишком обильными. Орехов вполне достаточно объемом в 20 г, сухофрукты не стоит употреблять в объеме более 100 г в сутки.
  • Готовьте пищу без добавления масла, сливочного или растительного. Для разогрева применяйте только оливковое.

Разрешенными являются любые продукты, которые предполагает правильное и малокалорийное питание, а вот калорийную пищу, фаст-фуд, сладости нужно исключить. Это враги хорошего самочувствия и здоровья. Блюда тушите, варите, но не жарьте!

Возможны ли диеты?

Все, кто думает, как похудеть во время климакса, с опаской оглядываются на диеты. И правильно делают, потому что любые ограничения в этом возрасте вредны. К 50 годам многие женщины страдают от дисбактериоза кишечника, есть проблемы с желудком, поджелудочной железой.

Самое лучшее в период климакса — устраивать легкие разгрузочные дни раз в неделю. Не нужно полностью ограничивать себя в еде в эти дни: подберите малокалорийные и питательные блюда, которые позволят утолить голод.

Отличным вариантом для разгрузочных дней и легкой диеты может быть бананово-творожная масса. Бананы считаются калорийным продуктом, поэтому большинство диет их исключают. Но последние исследования в области диетологии показали: бананы — сытный и энергетически питательный продукт. В сочетании с творогом он дает телу достаточно питательных веществ и при этом не оставляет тяжести в желудке. Конечно, переедать не стоит, но и отказывать себе в натуральном и вкусном десерте не нужно.

Если вы хотите продлить диету на твороге и бананах, и она не вызывает у вас дискомфорта в ЖКТ, это можно сделать в течение недели, но не более. Любая монодиета отрицательно действует на организм. Зато за несколько дней вы сможете похудеть до 5 кг, а затем перейти на рациональное питание.

Неплохим вариантом может быть средиземноморская диета. Она предполагает отсутствие жиров и потребление разнообразных продуктов, в том числе морепродуктов. Вы можете выбрать рацион по собственному желанию. Важно одно: он не должен приносить дискомфорт, но важно и то, чтобы он был здоровым и правильным.

Физические упражнения

Частым вопросом у дам после 50 лет остается, при климаксе можно ли заниматься физическими упражнениями. Ответить можно однозначно: можно и даже нужно, однако нагрузки должны быть правильными.

Женщины после 40 лет в большинстве своем ведут малоподвижный образ жизни, что только способствует набору лишнего веса. Походы в спортзал, аэробика остались далеко в прошлом. Но теперь, когда дети выросли, а внуки пока не тревожат вас, можно заняться собой.

Но и начинать фанатично заниматься на тренажерах вредно. Тело после длительного отсутствия нагрузок надо подготовить. Сформируйте у себя привычку в утреннее время уделять хотя бы 10-15 минут для зарядки. Она может быть несложной: махи руками, наклоны, приседания. Вы увидите, как ускорится процесс снижения веса. Подойдут упражнения на растяжку: они благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему.

Когда тело достаточно окрепнет, можно подумать о занятии каким-либо видом спорта. Это может быть плавание, йога, пилатес, фитнес, езда на велосипеде. Никаких тренажеров! После 40 лет многие женщины страдают дефектами позвоночного столба, остеопорозом, грыжей и другими болезнями опорно-двигательного аппарата. Задача физических упражнений — укрепить мышечный корсет, а не надорвать его.

Занимайтесь умеренно и с удовольствием. Если упражнения не приносят вам радость, то и пользы от них не будет.

Косметические средства

Можно ли похудеть, применяя косметические процедуры от целлюлита? Несомненно, обертывания, массаж, сауна помогут очистить кожу и все тело от шлаков, но не забывайте, что эти средства тоже имеют противопоказания.

Самым безобидным из них является массаж. Он хорош тем, что вы сами можете выбрать себе лечебный курс. Антицеллюлитный массаж можно сочетать с лечение позвоночника или других проблемных зон организма. Найдите хорошего массажиста, который поймет, что вам нужно.

Горячие обертывания и сауны строго противопоказаны людям с высоким давлением. После 40-50 лет гипертония — часто заболевание. Женщины, страдающие от этой болезни, должны выбрать себе другой способ сбросить вес. Если вы непременно хотите использовать обертывания, применяйте холодный вариант. Он не столь быстродействующий, зато менее опасный.

Если есть возможность посещать салоны красоты, процедуру с целью похудения можно заказать и там. Но увлекаться экзотикой не стоит. Закажите себе обертывания под присмотром специалиста или грязевую ванную: процедура должна быть безопасной для вашего здоровья и не иметь серьезных противопоказаний. Хотя вы и стремитесь выглядеть моложе, не забывайте о возрасте.

Мнение доктора Ковалькова

Народные средства

Как похудеть при климаксе народными средствами быстро? Очень просто. Используйте те средства, которые находятся у вас под рукой.

В аптечке любой дамы найдутся травы, такие как ромашка, шалфей, мята и другие. Существуют травы, которые ускоряют метаболизм и способствуют похудению, но большинство из них имеют противопоказания. Лучше воспользоваться нейтральным вариантом, таким как ромашка, березовые почки, шалфей, зверобой и другие. Их можно найти в любой аптеке.

Сформируйте привычку заваривать себе по утрам травяной чай и выпивать по стакану на голодный желудок. В течение дня тоже можете пить травяные чаи, особенно если очень хочется перекусить. Травы помогут не только заглушить голод, но и целебно подействуют на организм.

Хороший эффект дает употребление стакана воды с медом и лимоном натощак. Вода эффективно очищает кишечник, препятствует образованию запоров, угнетает патогенные бактерии. Если вы будете регулярно пользоваться этим средством, 1-2 кг уйдут уже в первую неделю.

Какой бы способ снижения веса женщина ни выбрала, она должна понимать, что первая заповедь при похудении: «Не навреди себе». Это очень легко сделать, если без оглядки пробовать подряд все диеты, усиленно заниматься в спортзале без подготовки, круглосуточно делать косметические процедуры. Не гонитесь за скорым снижением веса. Ваша задача — выглядеть привлекательно на ваш возраст, а это не всегда означает крайне низкий вес. Стремитесь стать не худыми, а стройными. Чувствуете разницу?

Использованные источники: jslim.ru

nicestudiya.ru

Алексей ковальков диета меню

Диета Ковалькова приобрела популярность благодаря научному обоснованию и высокому результату. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетоми эндокринными заболеваниями и рассчитана на постепенное снижение веса, которое не приносит вреда здоровью.

Диета Ковалькова: что известно об авторе?

Диета доктора Алексея Ковалькова была разработана и удачно протестирована на самом авторе. Алексей Владимирович — диетолог, доктор медицинских наук. Он сам страдал от лишнего веса. Решением этой проблемы стала разработка диеты для похудения. Благодаря ей автору удалось сбросить 60 килограмм за полгода.

С тех пор прошло много лет. Сегодня он является частым гостем телепередач о здоровье. Также он основатель клиники для снижения веса по собственной методике и автор книг по снижению веса. Похудение по Ковалькову — это безопасный для здоровья и общего самочувствия процесс, который не несет неприятных последствий. Имея в своем основании научную составляющую, диета доктора эффективно применяется многими женщинами нашей страны.

Отличие диеты доктора от других диет заключается в том, что она кардинально отличается подходом к еде. м автор выступает против популярных сегодня монодиет. Он говорит, что после периода голодовки следует период неудержимого потребления пищи. Эти пищевые запои возвращают потерянный вес с лихвой, что отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде худеющего человека.

Всю информацию Ковальков подробно описал в своих книгах:

  • «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом»;
  • «Методика доктора Ковалькова. Худеем с умом! Пошаговая программа»;
  • «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни». 

В книгах диетолога описывается и психологический аспект похудения. Автор расставляет по полочкам всю информацию, которая необходима каждому худеющему.

Книга «Победа над весом» рассказывает о системе похудения. Именно самые главные моменты занимают страниц 30, остальные — подробное объяснение биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Система диетолога не имеет пустых рекомендаций и научно не подтвержденных результатов экспериментов и опытов.

Автор дает четкий набор продуктов, рецепты к которым можно придумать самостоятельно. По методу доктора Ковалькова удастся сбросить лишний вес и не набрать его снова. Постепенное снижение веса не несет вреда внутренним органам, не ухудшает деятельность кишечника и не портит кожу.

Диета Ковалькова: меню

Первый этап считается подготовительным. За этот период не только человек психологически и физически готовится к похудению, но это делают и его внутренние органы. Пересмотрев свой рацион питания, худеющий оставляет в нем позволенные продукты и убирает запрещенные. На первой неделе сильно повышается деятельность печени. Именно тогда нужно принимать препараты для поддержки работы этого органа& За это время она избавляется от накопившихся токсинов.

На первую неделю автор диеты дает такой список продуктов:

  • кисломолочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи;
  • отруби;
  • яичный белок;
  • орехи.

Мясо употреблять нельзя. Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

  • завтрак: кисломолочные продукты с орешками или отрубями;
  • обед: овощной салат;
  • ужин: белок двух яиц и стакан молока.

Перекусы разрешены врачом. Они должны состоять из фруктов. Особенное значение диетолог отводит яблокам. Их рекомендуется съедать до 4 штук в день. Это меню подойдет на месяц использования, пока не закончится подготовительный этап.

За это время организм привыкнет к изменениям и начнет избавляться от лишних килограммов. Продолжительность 1 этапа может составлять и 2 недели (это зависит от количества лишнего веса). авное, чтобы за это время худеющий смог самостоятельно корректировать свой рацион и составлять для себя меню. Меню этапа № 1 на неделю очень скромное. Отказ от сахара и белка часто приводит к появлению чувства усталости у желающих сбросить лишний вес.

Если интересует подготовительный этап, подробно об этом можно узнать из книги автора данной системы. Там он в доступной форме объясняет, почему на данном этапе стоит отдать предпочтение сырым овощам и фруктам, и почему нельзя использовать желток яйца для употребления в пищу.

Этап № 2 легче переносится, и в нем список доступных продуктов шире.

Диета Ковалькова: этапы

Первый этап — самый главный в системе. Он подразумевает начало физической активности худеющего, если ее не было раньше. Интересно, что занятия спортом диетолог рекомендует заменить пешими прогулками. Он также предлагает аэробные нагрузки в качестве пеших прогулок всем пациентам клиники.

Второй этап длится от 1 месяца до полугода. За это время происходит снижение веса не такими темпами, как на первом этапе. Список продуктов расширяется. Здесь уже можно употреблять мясо. Также можно начать заниматься спортом. Ежедневные упражнения помогут быстрее добиться красивого отражения в зеркале.

Особенность этапа №2 состоит в том, что он не имеет четких рамок соблюдения. Его надо придерживаться до тех пор, пока не увидите на весах заветные цифры.

Подготовительный этап подробно расписан в отзывах людей, которые похудели на системе Ковалькова.

Ковальков: диета для женщин климактерического возраста

Для женщин, которые находятся в климактерическом возрасте, проблема лишнего веса стоит особенно остро. Худеть им становится тяжело, но это не причина сдаваться. В клинике Алексея Ковалькова успешно избавляются от ненужных килограммов женщины в любом возрасте. «К наступлению климакса нужно себя готовить заранее» — так говорит автор методики.

Белково-жировая диета Ковалькова

Белково-жировая диета доктора Ковалькова основана на принципах здорового питания. Так как в жиры откладываются лишние углеводы, то от их переизбытка нужно отказаться. Вместо этого следует ввести в рацион белковую и насыщенную полезными жирами пищу, а именно:

  • молочные продукты;
  • куриное белое мясо;
  • овощи, фрукты.

Особенность диеты в том, что строгого меню нет. Нужно всего лишь отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Диета проходит в несколько этапов.

1 этап — подготовительный

Этот этап длится от 2 до 4 недель. Основная его задача — перестроить организм на новую систему питания.

На этой стадии нужно включить в свой рацион бобовые культуры, фрукты, сырые овощи, и, конечно, воду.

2 этап — начальный

На этом этапе главная задача — очистить организм от шлаков и токсинов, стабилизировать работу ЖКТ и обмен веществ. Именно на этом этапе рекомендуется приступить к спортивным нагрузкам. Начните с легкой нагрузки — плавание, ходьба или бег.

Этот этап длится 2 недели, и уже здесь можно заметить результаты: пропаает одышка, уходит несколько килограмм, вы чувствуете себя лучше.

3 этап — основной

На этом этапе вы должны привыкнуть к здоровому образу жизни и соблюдать его всегда. Стадия может длиться от 2 до 7 месяцев. К этому времени вы уже должны были отказаться отм учного, сладкого, жареного, копченого в пользу запеченных, отварных и тушеных блюд.

Примерный рацион на день может быть таким:

  • Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 60 г сухофруктов.
  • Ланч: фрукт/орехи.
  • Обед: порция тушеных овощей с кусочком куриного филе.
  • Полдник: овощной салат/фрукт.
  • Ужин: овощи на пару или салат.

Старайтесь включать в рацион морепродукты, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).

4 этап — заключительный

Собственно говоря, крайних сроков у этого этапа нет: он должен длиться всю жизнь и направлен на то, чтобы закрепить привычку правильно питаться.

Существуют и другие диеты, частично похожие на диету Ковалькова:

  • средиземноморская диета. Она подразумевает питание, которое свойственно жителям Средиземноморья. Большое количество рыбы, нежирных сортов мяса, овощи и фрукты составляют основу диеты. Соблюдать ее дорого, но для похудения и здоровья ничего не жалко;
  • экспресс-диета. Ее продолжительность составляет от 3 дней. Она нацелена на быструю потерю веса. Перед ее применением нужно взвесить все риски для здоровья. Часто она используется для приобретения стройности перед важным мероприятием или отпуском;
  • кето-диета.Это диета с низким содержанием углеводов. Она построена на большом потреблении белка. В сети есть список продуктов и меню, отвечающих требованиям данной диеты. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом.

Книга «Минус размер» подробно расскажет о всех тонкостях питания. Для гурманов доктор Ковальков составил меню и специальный список продуктов. Рецепты подаются с точным расчетом углеводов, жиров и белков. Это поможет контролировать съедаемые блюда и не превышать допустимую калорийность.

Белковая диета, которая имеет сходства с системой диетолога, способна принести большой вред организму. Чрезмерное потребление белка способно нарушить работу почек, печени и других жизненно важных органов. Разработанная Алексеем Владимировичем система считается абсолютно безопасной, хотя признана такой же эффективной, как и белковая.

Диета Ковалькова: основные принципы и секреты

Вся суть системы заключается в том, что изначально ответственность за результат похудения ложится на желающего похудеть. Нет волшебной палочки, которая поможет в один миг стать стройным. Постепенное снижение веса — самое безопасное. Сбрасывая лишние килограммы именно таким образом, человек не начнет стремительно набирать лишний вес после выхода из диеты.

Диета Ковалькова на каждый день

Из позволенного списка продуктов можно самостоятельно составить меню по дням. На первом этапе все завтраки, обеды и ужины будут похожи между собой. На втором этапе список продуктов расширяется и, соответственно, список блюд станет шире. В сети есть подборки меню для этой системы питания, разработанные худеющими.

Решив худеть на этой системе, нужно купить в аптеке препараты для поддержки общего состояния организма (например, витамины, хром и т. д.). Хром должен убить тягу к сладкому, чтобы легче переносить диету. Подробнее о влиянии препаратов на организм можно узнать из книги самого автора системы.

1000sovetov.ru

Принципы питания по системе доктора Ковалькова

• Употребляйте в пищу только те продукты, которые действительно нужны организму, обладают необходимыми полезными веществами (белками, жирами, углеводами), содержат минералы и витамины.

• Обязательно нагружайте организм физически, занимайтесь фитнесом. Если посещать тренажёрный зал не получается, достаточно начать с пешей ходьбы. Собираетесь на работу? Выйдите из дома на 20-30 минут раньше, и часть пути (всего несколько остановок) пройдите пешком. Прилив сил и бодрости, а также хорошее настроение на весь день обеспечены.

• Пейте простую чистую воду. В зависимости от времени года в день нужно выпивать до 1-2 литров жидкости. Первый стакан воды выпивают сразу же после пробуждения небольшими глотками.

• Сон составляет не менее 8 часов в сутки.

• Обязательно употребление комплекса витаминов и минералов.

Этапы диеты Ковалькова

— подготовительный – необходимо очистить желудочно-кишечный тракт и восстановить микрофлору;

— основной первый этап – приучение организма к правильному питанию, а также активный сброс веса;

— стабилизация полученных результатов (2 этап) – закрепление правильных привычек питания и введение необходимых продуктов питания.

Диета Ковалькова: меню подготовительного этапа

Тем, кто часто прибегает к помощи диет, наверняка приходилось слышать о том, что организм испытывает серьёзный шок из-за того, что не может быстро привыкнуть к ограничению в питании. Нередко наблюдается обратный эффект, когда вес не уходит, поскольку организм в состоянии стресса начинает экономнее расходовать собственные ресурсы. Чтобы этого не произошло, обязательным является этап подготовки, во время которого происходят естественные изменения в питании, естественная перестройка, а аппетит снижается за счёт уменьшения употребления продуктов с высоким гликемическим индексом (такие продукты повышают уровень инсулина в крови и человек испытывает непреодолимое чувство голода).

Подготовительный этап длится от 14 до 30 дней. В список запрещённых продуктов попадает выпечка (белый хлеб, сдоба, торты), зефир, шоколад (чёрный в том числе), сладкие фрукты (банан, инжир, виноград), сухофрукты, мёд, макароны, белый рис. Запрещены такие овощи как картофель, морковь, кукуруза и отварная свекла. Из рациона полностью исключают алкогольные и сладкие газированные напитки, компоты и соки. Иногда можно выпить бокал сухого вина.

Питание должно быть дробным и включать первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Не допускайте переедания, поскольку желудок должен постепенно привыкать к небольшим порциям.

Точное меню 1 этапа

В рационе присутствуют овощи сырые или приготовленные на пару, яблоки и грейпфруты, кисломолочные продукты, а также отрубной или белковый хлеб, яйца и орехи. Можно пить зелёный чай. Этап длится 10-14 дней. Его продолжительность зависит от того, сколько килограммов планируется сбросить. Эффективность зависит от качественного выполнения этапа подготовки.

В качестве физических нагрузок можно порекомендовать лишь прогулки пешком. Серьёзные силовые нагрузки не нужны, да и эффекта от них не будет, поскольку в рационе отсутствует достаточное количество белковых продуктов.

Диета Ковалькова – 1 этап: меню на неделю

Понедельник

Завтрак – горсть орехов, нежирный йогурт (200 мл). Ланч – зелёное яблоко. Обед – салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и брынзы с маслом оливок. Полдник – ½ грейпфрута.

Ужин – отварные яйца (2 штуки).

Вторник

Завтрак – творог (150 г). Ланч – апельсин. Обед – салат из томатов, чеснока и орехов с зеленью. Полдник – зелёное яблоко.

Ужин – салат из капусты и болгарского перца.

Среда

Завтрак – йогурт домашний (200 мл) с добавлением отрубей. Ланч – зелёное яблоко. Обед – творог обезжиренный (200 г). Полдник – ½ грейпфрута.

Ужин – отварные яйца (2 штуки).

Четверг

Завтрак – нежирный творог (200 г). Ланч – яблоко. Обед – котлеты из капусты с яйцом (300 г). Полдник – апельсин.

Ужин – овощной салат из огурцов и томатов.

Пятница

Завтрак – обезжиренный йогурт с отрубями. Ланч – ½ грейпфрута. Обед – голубцы из творога в виноградных листьях (300 г). Полдник – яблоко.

Ужин – запеченные овощи (баклажаны, перец, томаты).

Суббота

Завтрак – нежирный творог (200 г). Ланч – апельсин. Обед – салат из овощей с отварным яйцом и зеленью. Полдник – ½ грейпфрута.

Ужин – йогурт домашний (200 мл).

Воскресенье

Завтрак – домашний йогурт с отрубями (200 мл). Ланч – яблоко. Обед – запеканка из овощей с яйцом (300 г). Полдник – апельсин.

Ужин – творог нежирный (200 г).

Диета Ковалькова: 2 этап

Этот этап самый продолжительный. Длится от 1 месяца до полугода. Потеря веса продолжается, но уже не так интенсивно. Скорее, происходит постепенная стабилизация веса, избавление от жиров и нормализация обмена веществ. В рацион постепенно включают отварное мясо птицы (курицы или индейки), морепродукты (небольшими порциями). Меню должно быть максимально разнообразным с учётом разрешённых продуктов. Постепенно рацион обогащают крупами и даже картофелем в небольшом количестве. Изредка можно разрешать себе выпечку, сухое вино, чёрный шоколад и даже мясо, приготовленное на гриле. Однако порции должны быть минимальными. На ужин рацион наименее калорийный.

Примерное меню 2 этапа

Завтрак – орехи (30 г), нежирный домашний йогурт (200 мл). Ланч – яблоко или ½ грейпфрута. Обед – овощной салат (150 г), отварное мясо (200 г). Полдник – несладкие фрукты.

Ужин – овощной салат с зеленью и отварным яйцом.

Диета Ковалькова: рецепты блюд

Салат из овощей с яйцом

Томаты (150 г) нарезать кружками, салат (100 г) – полосками, отварные яйца (2 штуки) – кубиками. Смешать компоненты, посолить и заправить растительным маслом.

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца

300 г капусты нарезать кубиками, притушить в горячем масле 1 минуту, добавить нарезанный перец и через 1 минуту снять с огня. Сбрызнуть лимонным соком и употреблять в пищу через 3 часа.

Творожные голубцы в виноградных листьях

Творог смешать с сырым яйцом, нарезанной зеленью и приправами. Начинку выкладывают в тщательно промытые и пропаренные виноградные листья, заворачивают и варят около получаса.

• Капустные котлеты. 300 г капусты шинкуют и отваривают 5 минут в молоке, остужают. Полученную капусту смешивают с взбитым яичным белком, солят и добавляют отруби, чтобы котлеты лучше держали форму. Готовят овощные котлеты на пару, предварительно обваляв в перемолотых сухарях.

Запеченные овощи

200 г баклажанов, 100 г перца болгарского, 200 г томатов и 50 г лука очистить и нарезать небольшими кусочками. Запечь в духовке в течение 30 минут, затем сбрызнуть оливковым маслом.

Салат из овощей с брынзой

По 100 г томатов и болгарского перца нарезать кубиками, добавить 150 г брынзы или сыра «Моцарелла», нарезанного кубиками. Добавить зелень, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Диета Ковалькова: отзывы и результаты

Среди преимуществ данной системы питания отмечают тот факт, что условия её выполнения достаточно просты. Первое время действительно сложно отказаться от привычных продуктов, но при желании из разрешённых продуктов можно приготовить немало вкусных блюд. Радует и тот факт, что нет строгого ограничения в питании, а физические нагрузки можно заменить приятными пешими прогулками. В процессе похудения можно сбросить лишний вес, особенно впечатляют результаты самого автора.

Из недостатков отмечают лишь тот, что диета рассчитана на продолжительное время. Её длительность обусловлена тем, что организму сложно перестроиться на новый режим питания и делать это нужно постепенно.

Тэги: похудение  

Аналитика рынка

  • Гринвошинг или по ту сторону мира натуральной косметики
  • Мировой рынок косметики в 2017 году – стабильное развитие по всем категориям
  • 2017 в индустрии красоты: новинки рынка и главные инновации года
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

cosmetology-info.ru

Суть и особенности данной методики снижения веса

Алексей Владимирович Ковальков – российский врач-диетолог, на счету которого несколько книг о похудении, личный блог и выступления на радио. Специалист подходит к вопросу борьбы с неприглядными складками на фигуре с профессиональной точки зрения, в противовес многим другим создателям диет, которые предлагают не самые рациональные методы.

Пользуясь своей же диетой, Ковальков и сам сбросил 50 кг избыточного веса, показывая пример всем, кто жаждет обрести красивое тело без изъянов. В идеале для каждого человека нужно создать индивидуальную методику похудения, которая учтет все особенности организма, но не у всех есть возможности и средства для постоянного общения с профессиональным диетологом.

Диету Ковалькова можно назвать универсальной, поскольку она помогает сбросить вес всем тем, у кого он вызван неправильным питанием. Если же причина кроется в каких-либо заболеваниях, то тогда нужно сначала устранить корень проблемы, а уже потом переходить к похудению, поскольку в противном случае результата не будет.

В чем состоят плюсы и минусы диеты Ковалькова для желающих сбросить лишний вес? Суть данной методики похудения состоит в том, что не нужно ограничивать себя в еде и голодать вплоть до головокружения и обмороков. Врач категорически против экспресс-методов и монодиет, которые гарантируют ощутимый результат за короткий срок, поскольку такие методики негативно сказываются на организме, а после возвращения к привычному рациону человек подсознательно хочет наверстать упущенное, поэтому бесконтрольно ест вредную пищу, и сброшенные килограммы возвращаются обратно.

Тот результат, который обещают монодиеты за 10 или даже 7 дней, диета доктора Ковалькова гарантирует за месяц или более, но при этом похудение получается рациональным. Доктор призывает отказаться от быстрых углеводов, которые содержатся в фаст-фуде, сладостях и алкоголе, заменить животные жиры растительными и перейти на полезную белковую пищу.

В целом похудение по методу Ковалькова предусматривает возвращение человека к привычному для себя рациону – без обилия жареной, копченой и соленой пищи. Достаточно вспомнить, как питаются маленькие дети, которых родители стараются как можно дольше ограждать от вредной еды, чтобы понять, как нужно действовать, чтобы быть стройным.

Читайте о магической диете.

А тут информация о результативной диете медиков «7 дней».

По ссылке рекомендации по дробной диете.

Правила похудения

Важная составляющая любой диеты Ковалькова – правильный психологический настрой. Человек, желающий похудеть, должен ясно осознавать, что никто не сбросит лишний вес за него – этого нужно добиваться собственными усилиями, задействовав силу воли. Экспресс-методы предлагают заманчивый быстрый результат, но любая методика похудения предусматривает такой же быстрый набор веса, каким было и избавление от него. Только ежедневная работа над собственным телом и непоколебимые психологические установки помогут добиться желаемого эффекта.

Все диеты доктора Ковалькова предлагают рациональные принципы питания, которые вносят не менее значимый вклад в похудение, чем непосредственно подобранные для похудения блюда:

  1. Вместо привычного многим взрослым трехразового питания нужно вернуться к детсадовскому пятиразовому. При этом сами порции будут уменьшаться, что положительно скажется на работе пищеварительной системы.
  2. Вместо вредных продуктов, богатых жирами и быстрыми углеводами, нужно есть больше овощей, фруктов и ягод, кисломолочных изделий и морепродуктов.
  3. Важное место в меню диеты по Ковалькову занимают отруби и орехи. Можно есть их в виде мюсли вместе с маложирным кефиром или йогуртом на завтрак.
  4. Худеющему нужно ограничить потребление соли. Постепенно организм привыкнет к пресной пище, и она будет казаться намного вкуснее соленой.
  5. Чтобы привести в норму баланс жидкости в организме, нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа в сутки. Некоторые советуют рассчитывать объем жидкости по собственному весу: нужно разделить его на 2, в результате чего получится количество унций, в каждой из которых 30 мл воды, поэтому половину собственного веса нужно умножить на 30, и результат покажет суточную норму воды в мл.
  6. Воду нужно пить только теплой, причем желательно делать это не беспорядочно, а за 5-10 минут до начала приема пищи и через некоторое время после завершения трапезы. Постепенно выработается собственный распорядок питья, и следить за ним уже не придется.

Диету Ковалькова необходимо сочетать с физическими нагрузками. Если раньше в жизни худеющего совсем не было спорта, то начинать нужно с малого – ежедневной ходьбы или несложной зарядки. Постепенно вводятся силовые нагрузки, которые позволяют поддерживать тело в форме.

Сам доктор советует принимать во время диеты витаминно-минеральный комплекс, но об этом нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Для каждого человека подбирается индивидуальное сочетание полезных компонентов, которое не вызовет побочных эффектов и обострения каких-либо заболеваний.

Первый этап

Диета Алексея Ковалькова включает в себя 3 этапа: подготовительный, основной и адаптационный. Первая стадия – самая сложная, поскольку именно в этот период придется изменить свои вкусовые предпочтения, которые вырабатывались годами или даже десятилетиями. Длится этот этап всего 2-3 недели, но за это время нужно постараться успеть сломать свои представления о вкусной пище. За это время удается сбросить 4-5 кг.

Строгих ограничений на это время нет, но запрещено употреблять следующие продукты:

  • любые блюда, содержащие сахар, в том числе и сладкие фрукты (бананы, финики, груши);
  • мучные изделия, кроме черного хлеба;
  • макаронные изделия и картофель;
  • полуфабрикаты, консервы, соленья, маринады;
  • кукуруза в любом виде;
  • соусы, майонез;
  • бобовые;
  • продукты с пищевыми добавками;
  • шлифованный рис;
  • сухофрукты;
  • газированные напитки, в том числе и минеральная вода;
  • алкогольные напитки, кроме красного сухого вина в небольших количествах.

Таким образом, на первом этапе подробная диета доктора Ковалькова не составляется, нужно просто следовать рекомендациям и ограничениям. На подготовительном этапе уже с первого дня нужно перейти на пятиразовое питание небольшими порциями. При этом стоит выбирать такие продукты, которые надолго насыщают и способствуют очищению кишечника и нормализации его работы. Доктор Ковальков советует на протяжении первых 2-3 недель похудения составлять рацион из следующих продуктов:

  • овощи и фрукты в свежем, вареном, тушеном, запеченном или приготовленном на пару виде;
  • яичный белок в любом виде, кроме жареного;
  • орехи;
  • отруби;
  • кисломолочные продукты;
  • растительное масло, предпочтительно оливковое.

Животную пищу желательно не употреблять в начале диеты, но при остром желании можно приготовить нежирное блюдо на пару без соли, специй и соусов. На этом же этапе необходимо вводить в образ жизни физические нагрузки – ходьбу или зарядку.

Примерное меню диеты Алексея Ковалькова для первой стадии похудения:

  • завтрак – мюсли из 2 ст.л. отрубей и горсти любых орехов с добавлением маложирного кефира (1%) или натурального йогурта с кусочками фруктов;
  • второй завтрак – 1-2 любых несладких фрукта или свежевыжатый сок из них без добавления сахара;
  • обед – постный овощной суп с большим количеством зелени;
  • полдник – грейпфрут или апельсин либо свежевыжатый сок без сахара;
  • ужин – овощное рагу, предпочтительно с добавлением кабачков и капусты.

Чтобы такое меню диеты Ковалькова не приедалось, можно чередовать его с другой вариацией. Например, на завтрак вместо отрубей с орехами можно есть фруктовый салат или творог с добавлением ягод. Вместо овощного супа или рагу можно делать салат с растительным маслом, а фруктовые соки заменяются овощными – томатным, морковным или тыквенным.

Второй этап

Эта стадия считается основной, причем ее длительность неограниченна – она может продолжаться до года. Все зависит от того, какие результаты были достигнуты во время подготовительного этапа, и какой настрой появился у самого человека. В течение первого периода пищеварение нормализуется, и организм привыкает к новой пище, поэтому дальше все зависит только от личной силы воли.

На этом этапе в рацион постепенно вводится животный белок. Это должны быть нежирные сорта мяса (телятина, говядина) и рыбы (судак, треска, камбала). Хорошей заменой мясу будет курица и индюшатина, приготовленные без кожицы, жира, соли и специй. Меню диеты Ковалькова по дням можно составить следующим образом:

  • 1 день – на завтрак стакан маложирного кефира или йогурта без добавок, на второй завтрак 1-2 любых фрукта, например, зеленые яблоки, на обед нежирный суп из рыбы или запеченное в духовке филе без жира и легкий овощной салат, на полдник грейпфрут, апельсин или свежевыжатый сок без сахара, на ужин салат из овощей и вареных яиц;
  • 2 день – на завтрак сваренные вкрутую яйца или омлет, приготовленный на пару либо в духовке, на второй завтрак стакан травяного отвара или чая без сахара, на обед запеченные сырники, на полдник апельсин, грейпфрут или свежевыжатый сок без сахара, на ужин тушеная капуста с фаршем из нежирного мяса или курицы;

  • 3 день – на завтрак порция нежирного творога или творожной запеканки из духовки, на второй завтрак 1-2 любых фрукта, на обед паровые котлеты из курицы и легкий овощной салат, на полдник стакан маложирного кефира или йогурта, на ужин салат из свежей капусты и кусок отварной или приготовленной на пару нежирной рыбы;
  • 4 день – на завтрак запаренная кипятком гречка и стакан йогурта или кефира, на второй завтрак 1-2 любых фрукта, на обед кусок сваренной без соли телятины и овощной салат, на полдник 1-2 томата или сок из них без соли, на ужин салат из овощей и нежирной рыбы;
  • 5 день – на завтрак порция творога с фруктами или ягодами, на второй завтрак травяной отвар или чай, на обед вареный коричневый рис с паровой котлетой из нежирного мяса или курицы, на полдник 1-2 любых фрукта, на ужин порция творога и овощной салат;
  • 6 день – на завтрак фруктовый салат с кефиром или йогуртом, на второй завтрак 1-2 любых фрукта и горсть орехов, на обед порция творога и овощной салат, на полдник стакан маложирного йогурта или кефира, на ужин салат из овощей и маложирной рыбы.

Такую цепочку меню можно повторять неограниченное количество раз, пока цифра на весах не окажется желаемой. На втором этапе диеты необходимо вводить силовые нагрузки – занятия в тренажерном зале, велосипедные поездки, пробежки и т.д. Каждый день нужно заниматься не менее 40 минут.

Третий этап

Эта стадия – завершающая, она длится до полутора лет в зависимости от самочувствия самого худеющего. Доктор Ковальков намеренно не дает рекомендаций по составлению рациона, поскольку за длительное время второго периода организм уже выработал для себя новые предпочтения, и вредные блюда вряд ли снова окажутся в меню.

На этом этапе можно лишь сделать рацион более разнообразным – добавить картофель, темный шоколад, хлеб или хлебцы. Также необходимо, как и ранее, постоянно заниматься спортом. При желании можно менять нагрузки в зависимости от времени года – летом плавать, зимой кататься на коньках или лыжах, а в дождливое время года посещать тренажерный зал.

Оценки пользователей

Можно добиться достижения оптимального для себя веса, соблюдая диету Ковалькова. Отзывы и результаты, фото до и после похудения подтверждают хороший эффект от диеты доктора Ковалькова. Отзывы тех, кто испробовал на себе этот метод похудения, говорят о том, что результаты полностью зависят от самого человека, насколько сильна его мотивация сбросить вес. В среднем за один день первой стадии сбрасывается 200 г, а на второй и третьей стадии в сутки можно избавиться от 100 г.

Девушка Марина оставила следующий отзыв о диете Ковалькова: «Я влюбилась в эту диету. Никакой голодовки, никаких невкусных продуктов – нужно только питаться здоровой пищей. Хоть вес ушел и не быстро (сбросила 23 кг за полгода), но зато назад он не возвращается. Результаты диеты Ковалькова меня полностью устраивают».

Другая девушка, Татьяна, пишет следующее: «Мне не удалось похудеть на этой диете – не выдержала. Поголодать неделю или две я могу, но постоянно есть несоленые и несладкие блюда – это для меня перебор».

Выводы

Каждый сам составляет свой образ жизни, но у многих людей нерациональный подход к этому вопросу выливается в постоянное увеличение веса. Чтобы избавиться от него, нужно четко поставить цель и заручиться твердой мотивацией. Только в этом случае диета доктора Ковалькова поможет довести фигуру до идеальной.

skinnybitch.online

pohudenie.site

Менопауза и диета

Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период менопаузы. Менопауза или климакс – это перестройка эндокринной системы женщины, когда яичники прекращают выделять яйцеклетки, резко снижается выработка эстрогенов и прекращается менструация. Как правило, в этот период женщину беспокоят неприятные ощущения – головные боли, приливы жара, учащенное сердцебиение, сухость кожи, раздражительность, повышенная потливость, депрессия, а также лишние килограммы. Однако можно и нужно сделать этот этап приятным, забыть о депрессиях и лишнем весе или свести к минимуму все неприятные ощущения. Поможет в этом правильное и сбалансированное питание.

В период менопаузы женщины особенно подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому в обязательном порядке следует ограничить продукты, которые содержат холестерин. Ведь при повышенном холестерине на стенках кровеносных сосудов образуются бляшки, просвет в сосудах уменьшается, что может привести к инфаркту. Или же бляшка может оторваться и закупорить сосуд, что приведет к летальному исходу.

Следует сократить употребление следующих продуктов: яйца, жирные сорта мяса, колбасные изделия, копчености, маргарин, жирные молочные продукты, крепкие бульоны, кондитерские изделия. Яйца лучше употреблять в виде омлета и в качестве добавки при приготовлении творожников. Мясо необходимо выбирать постное, молоко - с пониженным содержанием жира. От фаст-фуда и майонеза (они тоже содержат холестерин) желательно вообще отказаться. Помогает контролировать холестерин трава душица. К тому же, в ней содержится много селена – 50 мкг/г (для сравнения, в зверобое – 5 мкг/г). А селен усиливает иммунную защиту организма против различных вирусов, защищает сердце и щитовидную железу, оказывает антиоксидантное действие. Поэтому очень полезно пить чай с душицей во время климакса. Кроме того, следует правильно выбирать продукты, которые содержат жиры. Ведь жиры животного происхождения содержат насыщенные жирные кислоты, способствующие повышению уровня холестерина в крови. А вот в растительных продуктах содержатся, в основном, ненасыщенные жирные кислоты, которые наоборот снижают уровень холестерина. Поэтому надо употреблять больше орехов, растительных масел (кукурузное, оливковое, льняное). А также несколько раз в неделю включать в рацион морепродукты и рыбу. В этих продуктах также содержатся необходимые ненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации жирового состава крови. Жирные кислоты понижают кровяное давление, повышают содержание «хорошего» холестерина и защищают от болезней сердца. Конечно, желательно употреблять рыбу в отварном, тушеном или запеченном виде, а не жарить.

Чтобы укрепить скелет и избежать остеопороза (утончения костной ткани) необходимо употреблять кальций. Ведь именно во время климакса резко повышается риск развития этого заболевания. Поэтому необходимо употреблять творог, йогурты, жирную рыбу, миндаль, нежирный сыр, соевые бобы. Кроме того, следует сократить прием кофе и крепкого чая, так как кофеин обладает мочегонным эффектом и вымывает кальций из организма. А еще он провоцирует приступы приливов.

Также обязательно следует ограничить потребление соли. Ведь избыточное потребление этого продукта вызывает гипертонию, так как нарушается водно-солевой баланс. Чтобы придать вкус различным блюдам, можно добавлять приправы и пряные травы. Что касается сахара, то этот продукт способствует чрезмерному отложению жира, негативно влияет на поджелудочную железу. Кроме того, при увеличении массы тела в этот период есть опасность развития сахарного диабета. Поэтому надо ограничить употребление сахара, пирожных, булочек, шоколада. Но все-таки сладости можно себе позволить в виде мармелада, зефира, пастилы, горького черного шоколада в небольшом количестве.

Очень важно в этот этап жизни сохранять спокойствие. Желательно чаще есть чернику, она повышает устойчивость к стрессам и укрепляет сосуды. Хороши также свежевыжатые соки – персиковый, абрикосовый, малиновый, цитрусовый, черносмородиновый. А для того, чтобы в организме вырабатывался гормон удовольствия, можно в небольших количествах употреблять сладости, о которых мы уже говорили. В период менопаузы необходимо потреблять больше углеводов. Ведь углеводы – источник энергии. Но, естественно, употреблять надо сложные углеводы в виде круп. Очень полезны гречневая, рисовая, овсяная, перловая крупы, обеспечивающие организм железом, магнием и калием. Также полезен хлеб грубого помола, ржаной хлеб, хлеб с отрубями. Необходимо употреблять как можно больше витаминов в натуральном виде. Очень полезны ярко окрашенные овощи – перец, морковь, свекла, краснокочанная капуста, тыква, и фрукты – красные яблоки, персики, красный виноград, грейпфруты с красной мякотью. Чтобы защитить сердце, облегчить приливы и уменьшить вагинальную сухость, необходим витамин Е – природный антиоксидант. Содержится этот витамин в фасоли, картофеле, миндале, спарже и растительном масле. Магний снимает перепады настроения, беспокойство, помогает бороться с бессонницей, а еще способствует усвоению кальция. Содержится он в пшеничных отрубях, миндале, абрикосах, орехах кешью. Необходим в этот период и бор. Он задерживает кальций в костях и уменьшает их хрупкость. Содержится бор в изюме, персиках, черносливе, миндале, спарже, клубнике, абрикосах, гречке, чечевице. Также нужны витамины группы В, источником которых являются отруби. Они нормализуют работу кишечника, препятствуют возникновению запоров, налаживают обмен веществ. Можно добавлять их в каши, супы или просто съедать ложечку отрубей, запивая стаканом воды. Так как во время климакса снижается выработка эстрогенов (женских гормонов), незаменимыми становятся продукты, которые богаты фитоэстрогенами. Фитоэстрогены – это соединения растительного происхождения, напоминающие по структуре человеческие гормоны. Содержатся они в соевых продуктах, цельных злаках, овощах (морковь, томат, сладкий перец), бобовых, семени льна, фруктах (красный виноград, яблоки, гранат). Фитоэстрогены предотвращают такие симптомы менопаузы, как потливость, приливы и головные боли. Кроме того, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, нормализуют давление, сон, улучшают эмоциональное состояние, укрепляют иммунитет, снижают риск развития опухолей, обладают противовирусным эффектом.

Примерное меню в период менопаузы

Завтрак:

Вариант 1: хлопья, которые обогащены пищевыми волокнами, соевое молоко, столовая ложка льняного семени. Горячий несладкий напиток.

Вариант 2: стакан свежих фруктов или клубники, нежирный йогурт, два тоста из мукигрубого помола, зеленый чай. Вариант 3: тост из ржаного хлеба с кисло-сладким вареньем, зеленый чай, коктейль (банан, немного фруктов, соевый напиток и немного апельсинового сока, две чайных ложки семян льна). Вариант 4: нежирный сыр или яйцо вкрутую, два тоста с фруктовым вареньем, стакан воды, чай и фрукты одного вида.

Перекус: фрукт, ломтик хлеба с кусочком сыра, нежирный йогурт, овощной или фруктовый сок.

Обед:

Вариант 1: тушеные овощи с рисом, овощной салат с оливковым маслом, компот с минимальным количеством сахара, один апельсин.

Вариант 2: овощной салат с миндалем или грецкими орехами, лосось, запеченный с картофелем, ростки пшеницы, сок. Вариант 3: рис, брокколи или зеленая фасоль и салат, булочка из муки грубого помола, кисель. Вариант 4: тарелка овощного супа, 90 гр куриной отварной или запеченной грудки, салат из шпината или другой зелени, чай.

Полдник: йогурт, любой овощ, тост из цельной муки и кусочек сыра.

Ужин:

Вариант 1: два ломтика хлеба, яйцо, овощи, кефир.

Вариант 2: отварная белая рыба, овощи с кунжутным маслом и орехами, простокваша. Вариант 3: отварное филе лосося с лимонным соком и чесноком, полстакана риса, отварные овощи, сок. Вариант 4: яичница из белков и одного желтка, твердый сыр, много зелени, тост из муки грубого помола, чай. Ужинать следует не позднее, чем за три часа до сна. Желательно перед сном выпить стакан кефира, нежирного йогурта. Если же очень хочется есть, то не стоит терпеть, лучше съесть какой-нибудь овощ (в небольшом количестве). Полезно один раз в неделю проводить разгрузочный день, лучше всего на яблоках, кефире или на гречке. А вот голодать не стоит.

Итак, чтобы в период менопаузы избежать неприятных ощущений и лишних килограммов, следует просто немного скорректировать свое питание - употреблять полезные продукты и отказаться от вредных. И тогда результат не заставит себя долго ждать.

www.diets.ru

Диета Ковалькова | Похудеть – 21 век

У меня вялый метаболизм, поэтому не видать мне тонкой талии, как своих ушей.

Знакомая проблема? Значит, диета Ковалькова разработана специально для вас.

Ведь ее цель не просто лишиться энного количества килограммов, а прежде всего нормализовать обмен веществ, избавив организм от вредной привычки накапливать лишнее.

ПО ПЯТЬДЕСЯТ?

Диета Ковалькова базируется на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом , ниже 50.

По мнению врача, именно «плохие» углеводы (с высоким ГИ) способствуют развитию ожирения, поэтому должны быть изгнаны из рациона, особенно на первых этапах диеты.

Всего диетических этапов четыре, и по мере прохождения каждого из них рацион будет становиться все гуманнее, а вес — все меньше и меньше.

Впрочем, обо всем по порядку.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП ДИЕТЫ -14-25 дней

Самый суровый, поэтому самый сложный период.

Зато и наиболее ощутимый по весовым потерям!

Его цели — приучить себя к разумным ограничениям в питании, укротить аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.

Продолжительность подготовительной фазы, как правило, варьируется от 14 до 25 дней.

Питаться следует 5 раз в день, при этом обязательно следить за размером порций.

ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА

Углеводы с гликемическим индексом > 50:

  • выпечку, хлеб (кроме белкового и отрубного ржаного, цельно-зернового), кукурузу, свеклу, морковь, мед, сухофрукты, сладкие фрукты, сахар и любые сладости, рисовую и манную крупу, картошку, макароны, алкоголь, газированные напитки; мясо, рыбу, любые жареные, консервированные, соленые, пряные и копченые продукты.

ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН:

  • Овощи, зелень, фрукты (кроме бананов), бобовые, зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку + не менее 10 стаканов негазированной воды.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ: ЗАВТРАК:

  • тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих, моркови и свеклы) с добавлением зелени и фасоли (200-300 г), зеленый чай с лимоном.

2-Й ЗАВТРАК:

  • свежевыжатый овощной сок (300 мл).

ОБЕД:

  • гречневая каша без молока с добавлением лука (не обжаренного), зелени и оливкового масла (200 г), суп- пюре с фасолью (200 г).

ПОЛДНИК:

УЖИН:

  •  салат из огурцов с болгарским перцем и помидорами, заправленный оливковым маслом (300-400 г).

ТАБУ НА УГЛЕВОДЫ

Смысл подобного ограничения в рационе — преодоление инсулиновых «качелей» — естественного механизма повышения аппетита при употреблении углеводов с высоким гликемическим индексом.

В плюсе однозначно оказывается наше здоровье: уменьшив употребление сахаров, мы существенно снижаем риск сахарного диабета, сердечных заболеваний и ожирения.

1- Я ФАЗА ДИЕТЫ -10-14 дней. Ее благородная цель — перезагрузить обмен веществ, устроив стрессовую встряску организму, очистить желудочно-кишечныи тракт, приучить к сверхмалым пор-циям еды, а также приобщить себя к щадящим физнагрузкам (непременное условие методики Ковалькова!).

Формируйте рацион из продуктов, допустимых на подготовительном этапе диеты. Строго придерживайтесь распорядка дня и меню.

Утром, до завтрака, следует гулять в быстром темпе в течение часа.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК (ЧЕРЕЗ НАС ПОСЛЕ ПРОГУЛКИ):

  • 200 мл нежирного кефира, 1 ст. ложка порошковых отрубей, 1 ст. ложка кедровых орешков.

2-Й ЗАВТРАК (ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА):

ОБЕД (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.

2- Й ОБЕД (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.

ПОЛДНИК (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

  • 1 яблоко или половинка грейпфрута.

УЖИН:

  • 200-300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимоннои заправкой, можно добавить немного сыра.

ПЕРЕД СНОМ:

  • белок 2 яиц или стакан молока.

Вниманию спортсменок- активисток: на данном этапе придется отказаться от тренажерного зала — при таком меню силовые тренировки не рекомендуются.

2- Я ФАЗА ДИЕТЫ

1-3 МЕСЯЦА

На этом этапе необходимо выйти на «крейсерский» режим снижения веса — комфортное питание и избавление от жировых запасов.

Включить в рацион (кроме разрешенных ранее продуктов) морепродукты, индейку, куриные грудки, рыбу, нежирные йогурт и творог, грибы, орехи.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК:

  •  ряженка или йогурте отрубями или орехами, ломтик хлеба грубого помола.

2- Й ЗАВТРАК: стакан овощного фреша.

ОБЕД:

  • тушеные овощи с куриным филе или рыбой, 200 г творога.

ПОЛДНИК:

  • 300 г фруктов и/или ягод.

УЖИН:

  • салат с овощами и зеленью или фруктами, заправленный растительным маслом (или натуральным йогуртом), 2 отварных яйца (только белки!).

ПЕРЕД СНОМ:

3- Я ФАЗА ДИЕТЫ

БЕССРОЧНАЯ

Цель этого периода — закрепить достигнутые результаты и подправить оставшиеся недочеты фигуры.

Организм привыкает к новому режиму, благодаря чему обмен веществ полностью восстанавливается, а вес нормализуется.

Однако придерживаться третьей фазы диеты необходимо весьма продолжительное время, в идеале — всю жизнь.

ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН (КРОМЕ РАЗРЕШЕННЫХ РАНЕЕ ПРОДУКТОВ):

крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречку, пшеницу, ячмень, коричневый и дикий, нешлифованный рис), печеный картофель, сухое вино, черный шоколад.

ТРИ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛА МЕНЮ:

  •  исключить из рациона  муку высшего сорта, сахар и очищенный рис; изредка можно позволить себе шоколад и «правильную» (низкокалорийную) выпечку;
  • не употреблять «плохие» углеводы после 18:00;
  • не смешивать «плохие» углеводы с любыми жирами (например, белый хлеб со сливочным маслом), «хорошие» углеводы с жирами сочетать можно.

Диета Ковалькова.

Рецепты.

Тяжелая диета -нужен помощник. Если у вас лишний вес или проблемы с переедание, то с этими проблемами поможет справиться клипса AS с нанопокрытием для похудения.

 

Источник -журнал Легко худеем.

pohudet21vek.ru


Смотрите также