Ковальков алексей диета меню


Диета Ковалькова: плюсы и минусы

Алексей Ковальков – диетолог, который сейчас является одним из самых популярных и востребованных специалистов в своей сфере. Хотя всего лишь 10 лет назад его сложно было узнать. Этот мужчина страдал от ожирения до того времени, пока не собрался с силами не взял свой вес под контроль. После этого доктор решил создать авторскую систему похудения, которая базируется на его личном опыте и знаниях. Именно так была создана популярная диета Ковалькова.

Благодаря этой методике сам Ковальков избавился более чем от полцентнера веса. Лишь после того, как диета была проверена на себе, доктор решил основать известную в стране клинику. В ней с успехом сбросили вес уже более 3 000 граждан России.

Методика похудения Ковалькова подробно описана в книгах «Худеем интенсивно», «Победа над весом» и «Худеем с умом». Главная задача, которая встает перед человеком – это полностью изменить свои пищевые привычки. Необходимо потреблять пищу малыми порциями, не допускать появления на столе продуктов, которые способствуют выбросу инсулина. Эти несложные правила, если их соблюдать, позволяют закрепить достигнутый результат и не набрать вес снова.

За 4 месяца можно избавиться от 27 лишних килограммов. Иногда уже за 14 дней уходит около 7 кг.

Содержание:

Принципы диеты Ковалькова

Диета Ковалькова – это методика похудения, которая основывается на научных знаниях и практическом опыте.

Основные задачи, которые встают перед худеющим:

  • Необходимо определить причину, которая приводит к набору лишних килограммов.

  • Человек должен осознать, что только он несет ответственность за свой вес и состояние здоровья.

  • Необходимо составить программу похудения, которая будет рассчитана на долгое время.

Общие принципы диеты Ковалькова следующие:

  1. Нужно создать правильный психологический настрой. Человек должен понимать, что диета – это не период тяжелых мучений, а время, которое отведено для улучшения здоровья, внешнего вида и самочувствия.

  2. В меню обязательно должны присутствовать ягоды, фрукты, овощи, отруби, кисломолочные напитки.

  3. Каждый день нужно выпивать 8 стаканов воды. Пьют ее за 10 минут до еды.

  4. Во время диеты нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.

  5. Питаться нужно часто, перерыв между подходами к столу должен быть не более 3 часов.

  6. От соли полностью не отказываются, но ее количество значительно уменьшают.

  7. Растительные белки и жиры должны составлять основу меню.

  8. Каждый день нужно ходить пешком не менее 15 минут. При этом темп ходьбы должен быть быстрым. Перед прогулкой нужно выпить стакан воды. Гулять можно в любое время – как утром, так и вечером.

Доказано, что если вы будите пить по 0,5 литра воды перед едой, вы потеряете на 44% больше веса в течение 12 недель, по сравнению с теми, кто не делает акцент на воде (источник).

Этапы диеты Ковалькова

Диета Ковалькова состоит из трех этапов: подготовительный, основной и поддерживающий. На первых двух этапах обязательным условием является выполнение физических упражнений. Для начала достаточно аэробных тренировок, а затем нужно подключать силовые виды упражнений. Кратко все этапы диеты расписаны в представленной ниже таблице.

Этап диеты

Как долго длится

Какие встают пред худеющим цели

На сколько удастся похудеть

Подготовка

14-30 дней

  1. Убрать из меню быстрые углеводы.

  2. Завести привычку много ходить пешком.

  3. Адаптировать систему пищеварения к употреблению белковой пищи в больших объемах

5 кг

Основа

Сроки зависят от индивидуальных особенностей фигуры человека. Этап продолжается до тех пор, пока вес полностью не стабилизируется.

  1. Физические упражнения должны быть ежедневными.

  2. Еда должна доставлять удовольствие.

По 200 г за день.

Поддержание эффекта

От года до полутора лет

  1. Новый образ жизни должен войти в привычку.

  2. Нельзя переставать заниматься спортом. Обязательно каждый день совершать пешие прогулки. Для контроля сжигаемых калорий можно использовать шагомер.

  3. Комбинировать продукты в блюдах и в меню в целом, нужно согласно заданным правилам.

Вес приходит в норму, на этом этапе его необходимо просто поддерживать.

Этап 1

Этап длится 2-3 недели. За это время необходимо приучить себя как можно больше ходить пешком, а также внести изменения в рацион. Отказаться сдледует от продуктов, содержащих быстрые углеводы, так как они провоцируют резкое повышение уровня сахара в крови и нагружают поджелудочную железу.

Продукты – источники животных жиров также в меню сокращают до минимума, это позволит жирам полностью усваиваться организмом, а не откладываться на талии. За время, пока длится первый этап, удастся очистить кишечник и привести в норму его естественную микрофлору.

Ориентировочное меню для первого этапа:

Завтрак

Завтрак №2

Обед

Обед №2

Перекус

Ужин

Ужин №2

Кефир – 1 стакан; Отруби и орехи – по одной столовой ложке

1/2 часть яблока; 1/2 часть груши

1/2 часть грейпфрута

Целое яблоко

1/2 часть грейпфрута

Овощной салат – стандартная порция; Твердый сыр – 50 г

Отварные яйца (только белок); Молоко - стакан

Этап 2

Длительность этого этапа зависит от реакции организма на первую фазу диеты. Второй этап может составлять несколько недель, а может и несколько месяцев.

Хорошо, если есть возможность в это время проконсультироваться у специалиста и пройти обследование организма. Именно на втором этапе нужно начинать подключать силовые упражнения.

Меню дополняют крупами, в целом оно становится более разнообразным. Теперь разрешено есть рыбу, креветки, кальмары, мясо птицы, морепродукты.

Автор диеты дает своим последователям следующие рекомендации:

  • Основной способ готовки блюд – паровая обработка. При этом нет необходимости использовать масло или большое количество соли.

  • Питаться следует 6 раз в день, но порции при этом должны быть малыми.

  • Недостаточно просто соблюдать меню диеты Ковалькова, обязательно нужно пить как можно больше воды. Это не касается газированных напитков.

Ориентировочное меню для второго этапа диеты:

Завтрак

Завтрак №2

Обед

Перекус

Ужин

1

200 мл йогурта

яблоко

Пюрированный рыбный суп с хеком

1/2 часть апельсина

Салат: редис + 2 куриных белка + оливковое масло

2

Омлет на пару (2 яйца + зелень), стакан чая

Чай с травами

Творожные печеные оладьи

Грейпфрут

Ленивые голубцы с куриным филе

3

Маложирный творог

яблоко

Котлеты из куриного филе, овощной салат

Кефир – 1 стакан

Отварная рыба, салат (листья салата Айсберг + томаты сорта Черри)

4

Запаренная гречневая крупа, кефир

апельсин

Салат (огурец + помидор), отварная телятина

Томатный сок

Салат (томаты сорта Черри + руккола + тунец), чай с травами

5

Творог с кефиром и зеленью

Чай с травами

Бурый рис, куриная котлета

Апельсин

Салат (болгарский перец + огурец + творог в зернах)

6

Смузи (ягоды + кефир)

Горсть орехов

Салат (томаты + творог в зернах + свежая зелень + авокадо + оливковое масло)

Кефир

Салат (соленая семга + огурец + болгарский перец + редис + йогурт)

Этап 3

Этот этап начинается тогда, когда удалось достичь желаемого веса. Он может быть продлен на 1,5 года. За это время получится стабилизировать результат и научиться поддерживать себя в форме. Обязательно нужно продолжать заниматься каждый день ходьбой.

В это время постепенно в меню вводят крупы (пшеница, ячмень, гречка), можно понемногу есть картофель, но только в печеном виде. Допускается присутствие на столе черного хлеба. Изредка разрешено пить сухое вино, есть черный шоколад. В целом, необходимо придерживаться принципов и правил здорового питания. Если соблюдать эту рекомендацию, то лишний вес навсегда останется проблемой прошлого.

Недопустимо во время диеты употреблять в пищу жареные блюда. Готовить лучше всего на пару.

Во время диеты под запретом следующие продукты:

  • Любые продукты, которые содержат сахар. Это касается, в том числе, меда, мороженого, соков, газированной воды, варенья и пр.

  • Макароны, хлеб из пшеничной муки, картофель.

  • Крупы. Особенно это справедливо в отношении белого риса.

  • Продукты, прошедшие процесс копчения, слишком соленые блюда.

  • Кукуруза.

  • Полуфабрикаты.

  • Продукты, содержащие пищевые добавки.

  • Спиртные напитки, особенно пиво. Изредка можно позволить себе выпить бокал столового вина.

Продукты, которые должны быть под запретом:

Продукт

Гликемический индекс

Финики

146

Багет французский

136

Рисовая лапша

131

Пиво и эль

130

Печенье

106

Арбуз

103

Хлеб для тостов

100

Свекла

99

Глюкоза

96

Картофель в обжаренном или печеном виде

95

Рисовая мука

95

Булочки для приготовления гамбургеров

93

Спагетти

91

Картошка в виде пюре

90

Мед

90

Рисовые хлопья

90

Пончики

88

Мороженое

87

Хлопья кукурузные, попкорн

85

Отварная морковь

85

Хлеб из рисовой муки

85

Отварной картофель

83

Белый рис/бурый рис

83/79

Бобы

80

Чипсы

80

Мюсли с сухофруктами и орехами

79

Сладкая кукуруза из консервов

78

Вафли

76

Кабачок/тыква

75/75

Апельсиновый сок

74

Батат

74

Пшенная крупа

71

Цукаты

70

Репа

70

Отварная кукуруза

70

Крахмал

70

Белый молочный шоколад

70

Зефир и мармелад

70

Сахар

70

Вареники и пельмени

70

Продукты, которые можно употреблять в пищу:

  • Овощи (сырые, печеные, приготовленные на пару).

  • Молочные продукты, имеющие небольшой процент жирности: творог, молоко, кефир. Если хочется йогурт, то необходимо выбирать только качественный натуральный продукт, в котором нет добавок.

  • Ягоды.

  • Маложирный сыр.

  • Грибы.

  • Морепродукты.

  • Орехи.

  • Куриные яйца, но без желтка.

  • Фрукты, кроме винограда и бананов.

  • Рыба и мясо, но диетических сортов.

Рецепты диетического питания по системе Ковалькова

Салат Нежность

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Пекинская капуста.

  • Болгарский перец.

  • Огурец.

  • Салатные листья.

  • Соль и перец.

  • Любое растительное масло на выбор.

  • Лимонный сок.

  • Укроп.

  • Кедровые орехи.

Овощи нарезать соломкой, зелень нарубить, все смешать. Отдельно приготовить заправку на основе растительного масла и лимонного сока, добавиться в салат, еще раз перемешать. Украсить укропом и кедровыми орешками.

Радужная закуска

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Перцы.

  • Отварные яйца.

  • Творог.

  • Зелень и чеснок.

Вычистить сердцевину перцев, поместить туда отварное яйцо. Отдельно перетереть творог с укропом и чесноком, нафаршировать этой смесью оставшееся в перцах место. Убрать их в холодильник на 2-3 часа, после чего извлечь и нарезать ломтиками.

Овощной салат с яйцом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Томаты – 0,2 кг.

  • Салат – 0,2 кг.

  • Огурцы – 0,1 кг.

  • Яйцо – 2 шт.

  • Масло растительное – 40 г.

  • Лук-порей – один стебель.

  • Соль и перец.

  • Сок лимона.

Яйца режут на 4 части, огурцы кружочками, салат произвольно рвут руками. Смешивают все продукты, заправляют соком лимона и растительным маслом, солят и перчат. Украшают предварительно нарезанным луком-пореем.

Творожная долма

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Творог маложирный – 0,2 кг.

  • Одной яйцо.

  • Зеленый лук.

  • Хмели-сунели.

  • Масло оливковое – столовая ложка.

  • Укроп.

  • Листья винограда маринованные.

Лук обжаривают и смешивают с рубленым яйцом, творогом и хмели-сунели. Выкладывают этот творожный фарш на листья винограда, сворачивают их конвертом. Помещают долму на сковороду с глубокими бортами, заливают водой, чтобы она покрывала листья на 2 см. Готовят блюдо на протяжении получаса.

Капустные котлеты на пару

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Капуста – 1/2 кочана.

  • Литр молока.

  • Яичный белок сырой – 2 шт.

  • Отруби.

  • Соль.

Нарезают капусту и отваривают в молоке. Сливают молоко, остужают капусту. Смешивают ее с яичным белком и отрубями. Формируют из фарша котлеты, обваливают в отрубях, готовят на пару.

Плюсы и минусы диеты Ковалькова

Плюсы диеты Ковалева:

  • Органы пищеварительной системы начнут работать лучше.

  • Уровень холестерина в крови станет ниже.

  • Обменные процессы ускорятся, водно-солевой баланс будет отрегулирован.

  • Частые приемы пищи – это полезная пищевая привычка, которая позволит не переедать и не испытывать чувства голода.

  • Общее самочувствие улучшается.

  • Кожа после похудения не обвиснет.

  • Состояние волос и ногтей улучшится.

Методика похудения имеет только один недостаток – с ее помощью не удастся быстро похудеть. Вес уходит медленно, но стабильно.

Противопоказания

Противопоказания к диете:

  • Хронические заболевания органов пищеварительной системы.

  • Индивидуальная непереносимость белка.

  • Период лактации.

Перед началом процесса похудения необходимо пройти обследование.

Отзывы и результаты

Николай Гололобов, диетолог:

«Меню диеты сбалансированное, основывается на продуктах, которые организм легко усваивает. Диета не голодная. Сбросить быстро вес на ней не удастся, хотя именно об этом мечтают большинство женщин. Я неоднократно практиковал диету Ковалькова вместе со своими пациентами, и еще ни разу у них не случалось срывов.

После завершения диеты большинство людей продолжают придерживаться правильного питания, так как привыкают к нему. Возвращаться к своим вредным пищевым привычкам уже нет желания. Блюда легко готовить.

Помимо того, что диета позволяет сбросить вес, она также дает возможность нормализовать функционирование системы пищеварения и оздоравливает организм в целом. Поэтому я рекомендовал и будут продолжать рекомендовать диету Ковалькова своим клиентам».

Отзывы похудевших

Антонина, 53 года: «В моем возрасте расставаться с лишними килограммами очень сложно, но пришлось начать худеть, чтобы оставаться здоровой. Диета Ковалькова мне показалась одной из самых простых, поэтому я остановила свой выбор именно на ней. Адаптировалась к этой методике я очень быстро. За 8 месяцев мне удалось сбросить 23 кг, что позволило чувствовать себя гораздо лучше и моложе. Результат меня очень порадовал».

Вероника, 23 года: «Я диеты придерживаюсь уже на протяжении месяца, уходит по 2 кило в 7 дней. Результат меня устраивает, поэтому буду продолжать худеть, но вот от сладостей и соленостей приходится отказываться, что меня не радует. Именно эти два запрета мне даются сложнее остальных. В целом могут назвать эту диету отличной».

Светлана, 32 года: «Меня диета не устроила, так как она весьма продолжительна во время. При этом вес уходит очень медленно. Также мне тяжело пить много воды, поэтому хватило выдержки у меня только на месяц. За это время мне удалось похудеть всего лишь на 3 кило».

Вывод

Диета Ковалькова – это отлично проработанная методика для снижения веса. Она позволяет не только худеть, но и улучшить состояние здоровья. Если придерживаться всех советов, то лишние килограммы обязательно уйдут, а сам результат отличается стабильностью. Диета Ковалькова – это методика, позволяющая приобрести здоровое тело и стройную фигуру.

www.ayzdorov.ru

Диета Ковалькова: меню на неделю, на месяц отзывы

Быстрые диеты, предполагающие серьёзные ограничения в рационе и обеспечивающие похудение на несколько килограммов в считаные дни, нельзя назвать полезными. Такие сбои в питании повергают организм в состояние стресса, а также могут стать причиной нарушений в работе его различных систем. Профессиональные диетологи ставят под сомнение и эффективность таких диет, ведь похудение в данном случае достигается не столько за счёт сжигания жировых отложений, сколько за счёт вывода лишней жидкости и каловых масс из организма. Поэтому после завершения такой диеты потерянные килограммы возвращаются и нередко – в двойном объёме. Очевидно, что если вы хотите похудеть, избавиться от лишнего веса и сохранить этот результат в течение длительного времени, то экспресс-диеты вам не подходят. Их целесообразно использовать только в тех случаях, когда требуется максимально быстро скинуть пару килограмм, чтобы выглядеть безупречно ради какого-либо определённого события.

Долговечный профессиональный результат в похудении достигается использованием совершенно иных принципов питания. Они не помогут вам похудеть за считаные дни, но позволят наладить нормальный режим питания, пересмотреть свой рацион в пользу более здоровых продуктов, начать есть столько, чтобы эффективно худеть без вреда для организма. Ярким примером такой программы питания является диета Ковалькова. Она основана на полноценном сбалансированном рационе, который позволяет получать нормальное питание и при этом эффективно избавляться от лишних килограммов.

Стремление к красоте и модным стандартам – одна из наиболее распространённых женских черт. Многие дамы считают, что их фигура далека от совершенства, поэтому практикуют самые разнообразные диеты и программы похудения. Но действительно высокого результата удаётся добиться единицам, так как подобрать подходящую оптимальную систему питания не так-то просто. Неправильный выбор диеты может стать причиной проблем со здоровьем, и вы потеряете не лишние килограммы, а хорошее самочувствие. Для того чтобы этого избежать, необходимо очень серьёзно отнестись к выбору программы похудения и отдать предпочтение проверенным и надёжным методикам. Многим современным дамам помогала похудеть диета доктора Ковалькова. О ней и её особенностях мы и поговорим в этой статье.

Эффективность системы питания доктора Ковалькова

Автором программы похудения, о которой сегодня идёт речь, является именитый специалист по питанию Алексей Ковальков. Система борьбы с лишним весом, которую он разработал, представляет собой совокупность трёх этапов. Подробнее о каждом этапе мы расскажем позже. Более полную и исчерпывающую информацию об авторской программе доктора Ковалькова мы можете узнать, приобретя его книги или подписавшись на его блог.  Система похудения, разработанная Алексеем Ковальковым, обрела широкую популярность и не раз становилась темой для разнообразных женских телепередач.

Вам стоит внимательно присмотреться к этой программе и узнать о ней как можно больше, если ваша цель – расстаться с лишним весом и сохранить достигнутый результат похудения на длительный срок. Соблюдение данной диеты позволяет избавиться от 27 кг всего за четыре месяца. Конечно, результат  определяется тем, как много лишнего веса у вас было до начала диеты, а также индивидуальными особенностями организма. Некоторые дамы, чтобы сбросить до 10 кг, соблюдали данную диету всего пару недель. Иными словами, когда вы познакомитесь с этой программой похудения, вы сможете самостоятельно решить, как долго вам необходимо придерживаться её, чтобы добиться поставленной цели. Эта система питания может стать основой постоянного рациона, так как отличается сбалансированностью и полноценностью.

Быстрое похудение от Алексея Ковалькова

Одна из разработок диетолога Ковалькова – диета под названием «Минус размер». Её суть заключается в том, чтобы в относительно короткие сроки похудеть на целый размер. Возможности этой диеты впечатляют: благодаря ей можно избавиться от 10 и более килограммов лишнего веса всего за один месяц. Отличительная характеристика и важное преимущество этой системы питания заключается в том, что она построена на полноценном и правильном питании, а не на голодании и жёстком ограничении рациона.

Прежде чем перейти к более подробному описанию диет и методик доктора Ковалькова, хотелось бы сказать о его отношении к тем людям, которые начинают борьбу с лишним весом. Этот диетолог оказывает худеющим колоссальную поддержку, пропагандируя здоровое питание и нормальный вес. Он часто обращается к молодому поколению, призывая разумно подходить к решению проблемы лишнего веса. Методике быстрого похудения посвящена отдельная книга Ковалькова, в которой подробно описаны все нюансы этой программы. Для тех, кто мечтает быстро сбросить лишний вес, эта книга может стать очень и очень полезным помощником. Да, это издание нельзя назвать дешёвым, но информация, которая в нём содержится, полностью оправдывает стоимость книги. Этому пособию можно доверять, ведь её автор не раз зарекомендовал себя как опытный специалист, который помогают добиваться высоких результатов. Книга довольно объёмная, в ней вы найдёте много интересного о том, как правильно худеть, как выстраивать и формировать рацион, как должны сочетаться в нём углеводы, белки  и жиры и многое другое.

Все эти сведения окажутся, бесспорно, полезными для тех, кто стремится к идеальному весу. Но одних советов для достижения высокого результата недостаточно. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов и привести фигуру в отличную форму, необходимо чётки придерживаться профессиональной методики. Сейчас мы расскажем вам о некоторых основных принципах этой методики.

Начнём со списка продуктов, которые можно и нужно употреблять, чтобы безопасно худеть:

  • Маложирная рыба и мясо;
  • Молочные продукты 0% жирности;
  • Растительные масла;
  • Некрахмалистые овощи;
  • Орешки.

Немаловажно отметить и те продукты, от которых придётся отказаться ради безупречных форм:

  • Сладкое, сахар, шоколад, газировки и даже мёд;
  • Мучное, в т.ч. макаронные изделия и хлеб;
  • Крупы;
  • Сладкие соки.

Рацион во время диеты основывается на овощах. Автор предлагает употреблять их в салатах или в запечённом виде.

Список запрещённых продуктов для этой диеты практически ничем не отличается от аналогичных списков любых других диет. Надо сказать, что в сравнении с некоторыми современными программами похудения, эту диету можно смело назвать мягкой. При этом она обладает высокой эффективностью, которая не раз была подтверждена на практике. Эта программа питания действительно обеспечивает быстрое и надёжное похудение. Тем не менее такие ограничения могут подойти далеко не всем. Прежде чем перейти на диетическое питание, обсудите этот вопрос с вашим врачом, чтобы убедиться в том, что диета не станет причиной проблем со здоровьем.

Важнейшие принципы программы похудения Ковалькова

Важное преимущество и доказательство эффективности этой программы заключается в том, что автор испробовал разработанную им методику на самом себе. Эта система питания позволила ему избавиться от 50 кг лишнего веса. Нельзя не согласиться с тем, что это весьма и весьма внушительная цифра, о которой многие люди только мечтают.

Алексей Ковальков является противником определённых приёмов, которые используются сегодня для похудения. Некоторые системы питания, рекомендованные профессиональными диетологами, он считает слишком сложными, тяжёлыми и малоэффективными.

Сегодня в эффективности методики Ковалькова не приходится сомневаться, ведь каждый его пациент, обратившийся с проблемой лишнего веса, достигал поставленной цели, строго соблюдая поэтапную программу похудения, разработанную этим диетологом. Более  того, люди не только быстро теряют вес, но и удерживают его на достигнутом уровне в течение многих лет, так как диета помогает им наладить здоровое полноценное питание и пересмотреть собственный образ жизни.

По мнению Ковалькова, жёсткие диеты, особенно те, которые основаны на голодании, не имеют вообще никакой эффективности. Напротив, они крайне вредны для организма. Его программа основывается на ограничении в рационе простых углеводов и замене жиров животного происхождения жирами растительного происхождения.

В основе диеты – совокупность трёх этапов:

  • Определение причины появления лишнего веса;
  • Обеспечение контроля над питанием, соблюдение принципов правильного питания;
  • Определение конечной желаемой цели и постепенно продвижение к этой цели.

Диетолог особенно отмечает высокую важность мотивации и настроя на достижение поставленных целей. Он отмечает, что при похудении бороться приходится не столько с лишним весом, сколько с самим собой, своими эмоциями и переживаниями. В это нелёгкой борьбе позитивный настрой является незаменимым помощником. Если вы чётко знаете, зачем соблюдаете диету, то сможете гораздо проще отказаться от сладостей и прочих любимых, но вредных продуктов.

Что можно есть на диете Ковалькова?

Как и при любой другой диете, при соблюдении данной методики похудения питаться можно только строго определёнными продуктами. Помимо специально разработанного меню, программа Ковалькова предполагает и повышение физической активности. Диетолог рекомендует заниматься спортом каждый день не менее чем по 40 минут.

В первую очередь придётся отказаться от жареной пищи. Готовить продукты разрешается только на пару. Также под запретом оказываются:

  • Продукты, в которых содержится сахар, в том числе сладкие напитки, мёд, мороженое, варенья и т.п.;
  • Макаронные изделия, хлеб, картошка;
  • Рис и все прочие крупы;
  • Кукуруза;
  • Соленья и копчёности;
  • Полуфабрикаты;
  • Пищевые добавки;
  • Пиво и прочие спиртные напитки.

Рацион рекомендуется выстраивать на основе следующих продуктов:

  • Сырые, печёные, варёные овощи;
  • Маложирные молочные продукты;
  • Фрукты, ягоды. Исключаются виноград и бананы;
  • Мясо и рыба с низким содержанием жиров.

Для высокого результата нужно не только правильно есть, но и правильно пить. В сутки нужно выпивать два литра воды. Ведь эта жидкость способствует активации всех процессов в организме, разгону метаболизму и, как следствие, активному похудению. Достаточное количество воды обеспечит очищение организма и лучшее усвоение питательных веществ. Помимо этого, вода позволяет притупить чувство голода, которое может досаждать на первых порах соблюдения диеты.

Так как питание во время диеты отличается некоторой ограниченностью, то организм может нуждаться в дополнительном источнике витаминов и микроэлементов, кроме пищи. Поэтому будет нелишним принимать поливитаминные комплексы. Это необходимо для предупреждения авитаминоза и нехватки веществ, необходимых для нормального функционирования организма и устойчивости к инфекциям и негативным воздействиям.

Эти несложные правила помогут вам соблюсти «золотую середину» в стремлении к стройности и заботе о здоровье.

Первый этап диеты Ковалькова

Основными фазами диеты являются три этапа: подготовка, основной этап и закрепление. Те, кто применял данную программу похудения, отмечают следующие сильные стороны:

  • Отсутствие строгого подсчёта калорий;
  • Сбалансированность рациона;
  • Возможность формировать меню в соответствии с вашими личными предпочтениями, отсутствие строго рациона;
  • Возможность есть столько раз, сколько захочется.

Подготовка, или первый этап программы, занимает около месяца. Это время рекомендуется потратить на психологическую подготовку и настрой. Постепенно готовьте себя к предстоящим ограничениям, продумывайте, как вы будете справляться с предстоящими сложностями, представляйте результат, которого вы хотите добиться. Это наиболее благоприятное время для того чтобы начать постепенный отказ от запрещённых диетой продуктов. Уберите из своего рациона сначала сладости, затем мучное, постепенно откажитесь от жарки. Но самое важное, что нужно сделать на данном этапе, – это отказаться от быстрых углеводов, так как они провоцируют быструю выработку инсулина и способствуют накоплению жировых отложений.

В самом начале первого этапа нужно поработать над снижением, а в дальнейшем и полным отказом от животных жиров. Их необходимо заменить жирами растительного происхождения. В этот же период нужно отказаться от спиртного и выпечки, а также нужно обогатить рацион отрубями и орешками. Лучше всего употреблять эти продукты во время первого приёма пищи в день, комбинируя их с маложирными молочными продуктами.

На подготовительном этапе рекомендуется питаться пять раз в день. размер порции в этот период определяется в индивидуальном порядке. Вы можете съесть столько, сколько вам захочется, но всё же старайтесь придерживаться «золотой середины», не переедать, но и не оставаться голодными. Не забывайте о важности соблюдения правильного питьевого режима – не менее двух литров воды в день.

Постепенный отказ от вредных продуктов, которые запрещены или ограничены данной диетой, обеспечивает эффективное очищение кишечника и всего организма, а также подготавливает его к переходу на правильное питание и к активному похудению. Мы почувствуете, что ваше пищеварение улучшилось.

Доктор Ковальков рекомендует заменить углеводы на белки, то есть вместо углеводистой пищи употреблять белковую. Такая замена обеспечит быстрое похудение на первом этапе за счёт сжигания жировых отложений. 70% людей, соблюдавших диету Ковалькова, в течение первой недели похудели на 3-4 кг. Но первый этап – это всего лишь подготовка к более эффективному похудению, которое начнётся на этапе втором.

Второй этап диеты Ковалькова

Основная работа по похудению осуществляется на втором этапе. Здесь борьба с лишним весом происходит не только посредством диеты, но и с помощью физической активности. Поэтому в привычный распорядок дня необходимо вписать ежедневную активную ходьбу. Вводить спорт в повседневную жизнь нужно постепенно. Сначала спортивной ходьбой нужно заниматься трижды в неделю. Постепенно необходимо увеличивать продолжительность и частоту занятий.

Однако ходьбы и других кардио тренировок будет недостаточно для эффективного похудения. Для формирования красивого тела необходимы и силовые тренировки. В идеале им нужно уделять не менее 40 минут каждый день.

Питаться на втором этапе нужно точно так же, как и на первом. Но так как физическая активность вырастет, то и количество приёмов пищи тоже можно увеличить. Питайтесь столько раз в день, чтобы не испытывать голода. Ваше питание должно хорошо вписываться в распорядок дня. Для еды нужно выделять время, а не глотать еду на ходу.

На протяжении основного этапа программы ваш организм уже не будет испытывать потребности во вредных запрещённых продуктах. Самочувствие улучшится, вы будете привыкать к новому рациону. При этом ежедневно вы будете терять до 200 гр. лишнего веса. Похудение будет осуществляться чуть медленнее, чем на первом этапе, но процесс будет стабильным. Придерживаться правил второго этапа программы можно на протяжении долгого времени, пока вы не достигнете нужного результата или же пока вес не перестанет снижаться.

Рацион основного этапа должен быть богат овощами и фруктами. Особенное внимание рекомендуется уделить грейпфруту и другим продуктам с жиросжигающим эффектом. К маложирным молочным продуктам можно добавить мясо и рыбу с низким содержанием жиров.

После того как вы достигнете желаемого веса на втором этапе, можно переходить к завершающей стадии программы похудения. Его нельзя чётко отделить от основной фазы, но и недооценивать его значение тоже нельзя. К этому времени вы уже хорошо привыкнете к правильному питанию и новым пищевым правилам, а также добьётесь желаемого веса. Поэтому на последнем этапе вашей основной задачей будет поддержание достигнутых результатов.

На завершающем этапе рацион расширяется за счёт белого хлеба и сливочного масла. Эти продукты нужно вводить постепенно и употреблять ограниченно. Впрочем, такое расширение требуется не всегда. Если вы прекрасно чувствуете себя на рационе основной фазы, то не стоит вводить в питание новые продукты. Не забывайте о том, что возврат к прежнему меню может стать причиной возврата потерянных килограммов.

Не забывайте о том, как важно выпивать достаточное количество воды, а также активно заниматься спортом, чтобы сжигать полученные калории. Завершающая стадия программы похудения может длиться от года до полутора лет. Если вы сможете придерживаться правил программы на протяжении всего этого времени, то ваш вес останется стабильным и здоровым. А отказ от вредной пищи поможет сохранить его на достигнутом уровне без дополнительных усилий.

Диета Ковалькова: меню на каждый день

Предлагаем вашему вниманию примерное меню на один день для этой диеты:

  • С утра необходимо сделать зарядку: 40 минут несложных упражнений. Спустя час, можно приступать к завтраку, который составят 100 гр. отрубей и орехов со стаканчиком кефира;
  • На перекус между завтраком и обедом употребите пару яблок;
  • Пообедать можно 100 гр. отрубей, сухофруктами и парой яблок. В качестве напитка выберите несладкий зелёный чай или воду;
  • Для вечерней трапезы приготовьте овощной салат (250 гр.), заправленный небольшим количеством оливкового масла;
  • За пару часов до отхода ко сну можно съесть два варёных яичных белка.

Примерно так должен выглядеть ваш ежедневный рацион. Строго следовать этому примеру совсем необязательно. Продукты можно заменять равноценными из списка разрешённых. Например, сухофрукты можно заменить орехами и наоборот, вместо кефира выпит стакан обезжиренного молока.

Диета Ковалькова: меню на месяц и на неделю

Для того чтобы вы поняли, как формировать рацион для продолжительной программы похудения, предлагаем вашему вниманию примерное недельное меню. В первый день диеты можно питаться в соответствии с примером, приведённым выше. Не забывайте о том, что каждый день после пробуждения нужно выполнять 40-минутную зарядку и только через час после неё можно приступать к завтраку.

Итак, во второй день ваш рацион может выглядеть следующим образом:

  • С утра – орехи и стаканчик кефира;
  • Перекус – пара яблок;
  • Обед – грейпфрут или салат из фруктов;
  • Ужин – кусочек сыра и овощной салат (250 гр.), заправленный оливковым маслом;
  • За пару часов до отхода ко сну – стакан подогретого молока и половинкой маленькой ложечки мёда.

Третий день:

  • Завтрак – йогурт 0% жирности (200 мл.);
  • Перекус – грейпфрут;
  • Обед – салат из овощей;
  • Ужин – кусочек нежирной рыбы и овощи, приготовленные на пару (200 гр.);
  • За пару часов до сна – пара варёных яичных белков.

Четвёртый день

  • Утром – паровые или тушёные овощи, несладкий зелёный чай;
  • На перекус – овощной фреш;
  • Пообедать можно гороховым или фасолевым супчиком;
  • Вечером – салат из овощей;
  • Перед сном – яблоко.

Пятый день

  • С утра – отруби (100 гр.), сухофрукты, несладкий зелёный чай;
  • Перекус – стакан йогурта 0% жирности;
  • В обед – белое куриное мясо (100 гр.) и паровые овощи (200 гр.);
  • На ужин – салат из фруктов;
  • Перед сном – грейпфрут.

Шестой день

  • На завтрак – стакан ряженки;
  • На перекус – орешки и сухофрукты;
  • Пообедать можно рыбой с овощами (200 гр.);
  • На ужин съешьте пару яблок;
  • За два часа от сна – пару варёных яичных белков.

Седьмой день

  • Позавтракайте парой варёных яичных белков и несладким зелёным чаем;
  • На перекус съешьте пару яблок и 100 гр. отрубей;
  • На обед – салат из овощей;
  • Вечером – рыба с овощами на пару (200 гр.);
  • За пару часов до сна – стаканчик кефира и грейпфрут.

Аналогичным образом можно составить меню на месяц, чередуя продукты и блюда.

Диета Ковалькова, отзывы о которой говорят о её высокой эффективности, действительно позволяет достичь высокого результата без вреда для здоровья. Она основана на принципах здорового питания и разумной физической нагрузки. Можно сказать, что это не просто диета, а образ жизни, который позволяет поддерживать здоровый вес и сохранять отличную форму. Профессиональные диетологи находят эту систему похудения щадящей и сбалансированной. Если вы будете следовать предложенным советам, то наверняка добьётесь заметных результатов. Люди, которые испробовали на себе эту систему похудения, утверждают, что килограммы уходят быстро и активно, улучшается самочувствие и внешний вид.

Page 2

Практически все современные женщины стремятся к стройности. Для решения этой задачи разрабатываются всё новые и новые методики, предлагаются разнообразные средства. Но современный темп жизни не всегда позволяет соблюдать правильный режим питания и полноценно завтракать, обедать и ужинать. Для большинства людей проблематично найти время для регулярных занятий спортом. Как же похудеть в таких условиях? Для этого используются различные диеты, которые позволяют в короткие сроки сбросить лишние килограммы. Некоторые из них основаны на влиянии сил природы. Например, лунная диета.

Да-да, лунный календарь помогает не только в садоводстве, но и в похудении. Луна оказывает влияние не только на океаны, но и на людей. В зависимости от фазы луны изменяется физическое и психическое состояние человека. Для некоторых людей такое влияние остаётся незамеченным, а другие чувствуют, что их состояние меняется вместе с лунными фазами. Диета по луне предполагает особый рацион для каждой фазы. Это интересный способ похудеть, полагаясь на силы природы.

Принципы лунной диеты

Особенность этой программы питания состоит в том, что рацион составляется по лунному календарю, по которому можно определить сроки четырёх основных семидневных лунных фаз. Один полный цикл диеты составляет 28 дней, то есть один лунный месяц. Выбор рациона основывается на изменениях, которые происходят в организме в тот или иной период. Эти изменения присутствуют на всех уровнях – в клетках, тканях, органах, а также затрагивают все процессы, и химические, и физиологические. Наблюдение и анализ влияния луны на организм человека позволили разработать специальную диету.

Можно сказать, что диета по луне – это рекомендации самой природы по правильному питанию. Ведь она построена с учётом изменений, вызванных воздействиями природных сил. Применять эту программу питания можно и в качестве диеты для похудения, и в качестве очищающего рациона, и в качестве постоянного питания. Итак, рассмотрим основные процессы, которые происходят в организме в каждую из лунных фаз:

  • Полная луна. Эту фазу определить проще всего. Полнолуние наступает, когда на небе виднеются полные очертания ночного светила. Природа реагирует на полнолуние активными приливами. А в человеческом организме жидкостью наполняются межклеточные и клеточные пространства.
  • Убывающая луна. Светило на небе в этот период повёрнуто «рожками» вправо. Воздействие на человека в это период выражается в ускоренном выведении токсинов, продуктов обмена веществ, шлаков и лишней жидкости из организма.
  • Новолуние. Луна на небе не видна в этот период. Эта фаза наиболее подходит для обновления. Во время неё происходит ускоренная регенерация тканей, восстанавливаются системы, обновляется весь организм. Это оптимальное время для нововведений, в том числе и в питании.
  • Растущая луна. На небе светило повёрнуто «рожками» влево. В эту фазу организм более полноценно усваивает питательные вещества, которые в него поступают. Этот период хорошо подходит для активных занятий спортом. Метаболизм ускоряется, самочувствие улучшается, повреждения проходят быстро, организм пребывает в тонусе.
  • Лунная диета для похудения построена на основе этих влияний фаз луны на организм человека;
  • Оптимальная фаза для начала похудения – убывающая луна. Оптимальная фаза для завершения похудения – новолуние.

Питание по фазам луны

Как уже говорилось выше, рацион в диете по фазам луны основывается на тех изменениях, которые происходят в организме под воздействием ночного светила. Питание с учётом лунного воздействия позволяет максимально гармонизировать организм с силами природы. В результате можно не только без проблем похудеть и достичь оптимального веса, но и очистить организм и повысить его тонус.

Как и любая другая диета, данная программа похудения предполагает определённые ограничения и правила, которые необходимо соблюдать, чтобы достичь максимального результата:

  • В период диеты строго запрещается употреблять спиртное, солёное, сладкое, копчённое и маринованное;
  • Рацион на фазу полнолуния составляется из низкокалорийных продуктов без соли: каши, овощи, травяной или зелёный чай, кисломолочные продукты;
  • В фазу убывающей луны рекомендуется питаться часто, 5-6 раз в день. необходимо строго ограничить употребление соли и сахара. Под запретом остаются спиртное и простые углеводы. В этот период в день вы должны употреблять около 1200 калорий. Не забывайте о соблюдении правильного питьевого режима. На сутки рассчитано не менее двух литров воды. А также в убывающую луну будет полезно добавить активные занятия спортом. Они сделают процесс похудения более быстрым и эффективным;
  • В новолуние к употреблению рекомендуется белковая пища. Идеально подойдут морепродукты, мясо, сыр, творог. К белкам можно добавить немного овощей. В эту фазу лучше исключить углеводы.
  • На растущую луну отмечается усиление аппетита. Это время самое опасное в плане набора лишних килограммов. Поэтому необходимо крайне тщательно замерять суточную калорийность вашего рациона. Она не должна превышать 1200 калорий. Рацион рекомендуется составлять главным образом из белковой пищи, овощей и фруктов.
  • На растущую луну также полезен спорт. В последний день фазы рекомендуется сделать разгрузочный день. Объём выпиваемой жидкости должен быть не менее двух с половиной литров.

Меню для однодневной диеты на полнолуние

Однодневная диета по лунному календарю 2017 для похудения начинается вечером этого дня перед полнолунием и длится до полуночи следующего дня. В этот период можно только пить воду, зелёный чай и соки без сахара. Принимать твёрдую пищу и пить другие напитки нельзя. В результате за сутки ваш организм избавится от лишней жидкости, шлаков, отходов метаболизма. Вы почувствуете лёгкость, свежесть, лицо приобретёт здоровый цвет, исчезнут отёки. За первые сутки диеты можно потерять до килограмма веса.

Не забывайте, что полный отказ от пищи – довольно серьёзное испытание для организма. Поэтому если у вас имеются проблемы со здоровьем, то перед началом диеты проконсультируйтесь со своим врачом.

Диета по лунным фазам на шесть дней

Данная диета, основанная на лунных фазах, начинается за три дня перед полной луной и длится до третьего дня новолуния. На этот период разработано жёсткое шестидневное меню, которого необходимо придерживаться. Без ограничений можно употреблять только фреши, зелёный чай и воду.

  1. В первый день питаться необходимо овощами, сырыми или приготовленными на пару. Это могут быть огурцы, капуста, кабачки, редиска, помидоры.
  2. Меню второго дня составляют консервированные ананасы.
  3. На третий день ананасы сменяются варёными грибами.
  4. Четвёртый день – разгрузочный. Есть ничего нельзя, можно только пить разрешённые напитки.
  5. В пятый день рацион состоит из консервированных ананасов.
  6. В шестой – из варёных грибов.

Эта программа питания позволит вам быстро избавиться от 3-6 кг. После завершения диеты можно плавно переходить на правильное питание без вредных продуктов. Это позволит вам удерживать вес на достигнутой цифре без лишних усилий.

Как питаться на растущую луну?

В фазе растущей луны можно придерживаться следующего меню:

  • С утра – пара варёных яиц, творог (200 гр.). Яйца можно заменить овощным салатом;
  • Пообедать можно куриной грудкой и супом из овощей. Исключается картошка;
  • Вечером можно сварить рыбу (100 гр.) и приготовить овощной салат.
  • Перед сном допустимо выпить стаканчик кефира.

Если между приёмами пищи вы испытываете голод, то можете делать перекусы из протеиновых коктейлей или творога.

Как питаться на убывающую луну?

  • С утра – овсянка с зелёным чаем;
  • Пообедать можно варёным рисом и овощами;
  • На ужин – лёгкий салат.

В качестве перекуса используйте фрукты в разумном количестве.

Несколько советов по лунной диете

Лунный календарь красоты и диеты 2017 поможет вам похудеть только в том случае, если вы будете строго следовать всем рекомендациям:

  • Обратите особое внимание на своё питание. Не забывайте главное правило: линий вес появляется в результате того, что вы поглощаете больше калорий, чем расходуете. Соответственно, чтобы похудеть, необходимо тратить больше, чем употреблять.
  • Самый надёжный способ не переедать – это считать калории. Точный подсчёт того, что вы употребили, и того, что потратили, позволит вам всегда соблюдать нужный для похудения баланс. С течение времени вы сможете понимать свой организм и научитесь обходиться без точного подсчёта, ориентируясь на собственные ощущения.
  • Переходите на новое питание плавно. Прежде всего откажитесь от больших порций. Старайтесь съедать столько, сколько нужно, чтобы насытиться. Начните есть чаще, но маленькими порциями, постепенно уменьшайте калорийность рациона.
  • А также медленно и плавно убирайте из своего рациона вредную пищу. Не стоит сразу отказываться от всего, что вы любите. Для начала можно просто сократить количество употребляемой вредной пищи.
  • Используйте следующий приём: прежде чем съесть что-то вредное, употребите что-то полезное. Возможно, желание поесть пройдёт. Во всяком случае, съесть вредной пищи вы сможете гораздо меньше.
  • Планируйте заранее. Чёткий план – половина успешного дела. Поэтому было бы неплохо составить план питания на длительный период. Распишите подробно, чем вы будете питаться на протяжении месяца. Такой подход обеспечит более высокий и быстрый результат.
  • Перед походом в магазин составляйте список заранее, чтобы не соблазняться теми продуктами, которые вам есть нельзя. Покупайте партию продуктов не на один день, а на несколько.
  • Не забывайте о мотивации. В вопросе похудения это очень важный момент. Невозможно успешно худеть, если вы не знаете, для чего делаете это. Поэтому перед началом диеты нужно сесть и хорошенько подумать, для чего вы хотите похудеть, чего вы добьётесь и что для этого необходимо сделать.
  • Покупка правильных продуктов – только половина правильного рациона. грамотная готовка – вторая половина. Метод обработки продуктов может добавить им лишних калорий. Например, жарка на масле. Поэтому от неё нужно отказаться. Блюда должны быть приготовлены на пару, в духовке или же из варёных продуктов.

Диета по фазам луны не только эффективна в деле борьбы с лишними килограммами. Она позволяет успешно избавляться от шлаков и оздоравливать организм. После курса такого питания значительно улучшается самочувствие и внешний вид. Если вы предпочитаете пребывать в гармонии с природой, то эта программа питания идеально вам подходит. После достижения желаемого веса можно оптимизировать меню, немного расширив калорийность, чтобы придерживаться питания по лунным фазам постоянно.

2womans.ru

Диета от доктора Ковалькова: меню на месяц и основные принципы похудения

Представьте, что вы долго не видели свою полненькую подругу. Спустя полгода встречаете ее и замечаете, что она похудела до неузнаваемости. Уверены, вашим первым вопросом будет, как она это сделала. И если она скажет, что сидела на диете, вы обязательно попросите рассказать о ней в подробностях.

Доверие к методике похудения возрастает, если она была проверена на известном человеке. А тем более, если ее испытал на себе сам диетолог. Может, отсюда — секрет успеха диеты доктора Ковалькова.

Врач Алексей Ковальков сегодня считается одним из самых популярных диетологов. Более десяти лет назад его было не узнать. Он страдал от лишнего веса, пока не взялся за себя. Лечащий врач решил создать систему питания, для чего систематизировал все свои медицинские познания. Так появилась всем известная диета стройности от Алексея Ковалькова.

к оглавлению ↑

Правило методики Ковалькова — никаких строгих диет. Спросите, отчего же тогда худеть? Для того, чтоб методика показала себя в действии, необходимо питаться правильно — это цель диеты Ковалькова.

Врач выступает против любых строгих рационов, монодиет. Он уверен, что, с точки зрения психологии, это в корне неправильно. Сначала, желая похудеть, человек ограничивает себя в еде, переживает стресс.

А затем, изголодавшись, набрасывается на все подряд, набирает веса в два раза больше. Ковальков даже сравнивает человека, который сидит на строгой диете, с заключенным.

Получается какой-то замкнутый круг, что приводит к физическим и психологическим изменениям.

Чтоб изменить ситуацию, доктор не делает акцент на ограничении в питании. Его цель выше. Кредо диеты для похудения Ковалькова — нужно стать стройным, оставаться здоровым, не устраивать себе экзекуций.

Рацион диеты сформирован так, чтоб сформировать у организма привычку питаться правильно. Поэтому определенных сроков у диеты нет. Прежде чем испытать на себе действие диеты Ковалькова, необходимо:

  • понять причину появления лишних килограммов;
  • понять и принять, что никто, кроме вас, за вас не станет стройным и здоровым;
  • правильно сформулировать цель своего похудения.

Методика включает три этапа — подготовительный, основной, завершающий. Каждый из них предполагает ограничение углеводсодержащих продуктов, соблюдение питьевого режима.

к оглавлению ↑

Диета Ковалькова не требует подготовки или расходов. Единственное замечание — если вы не уверены в состоянии своего здоровья, лучше предварительно обследоваться.

Это полезно для осведомленности, поможет вам определить причину лишнего веса. Ведь если нарушен обмен веществ, то одной диетой здесь не обойтись. Стоит воздержаться от диеты при хронических заболеваниях.

Преимущества низкоуглеводной диеты по Ковалькову:

  • не нужно считать калории, постоянно перечитывать содержание жиров, белков и углеводов на упаковках с продуктами;
  • рацион представляет собой здоровое и сбалансированное питание;
  • не придется голодать, ограничивать себя в еде;
  • можно заниматься спортом, вести активный образ жизни;
  • результат закрепляется надолго.

Если лишний вес превышает отметку в 30 кг, тогда худеть нужно только под пристальным присмотром врачей. Сложности ожидают желающего скинуть вес только на начальном (подготовительном) этапе диеты Ковалькова, когда придется изменить привычное отношение к еде, к своему здоровью, пересмотреть свое меню на каждый день.

Тяжело будет не сорваться во время праздничных ужинов. Но когда организм постепенно привыкнет к новому порядку, станет легче. Мотивируют продолжать путь к успеху ощутимые результаты.

к оглавлению ↑

Каждому этапу соответствуют свои правила.

  • На первом этапе овощи едят сырыми, рыбу и мясо парят, варят, пекут или тушат. Нельзя есть жареные блюда. Под запретом — консервация, полуфабрикаты.
  • Исключены крепкий алкоголь, пиво. Иногда можно выпить на ужин не более 250 мл красного сухого вина.
  • Количество еды на одну порцию подбирается индивидуально. Вы не должны испытывать голод после еды, но и объедаться нельзя. Лучше перестать есть, когда начинаете чувствовать, что насыщаетесь.
  • Обязательно нужно пить воду. Ее количество высчитывается индивидуально. Вес делят на два. Получается примерный объем воды в унциях. Одна унция — 30 мл.
  • Нельзя пить холодную воду. Насытиться ею невозможно, а ощущение голода усугубляется.

Выработать привычку пить воду поначалу бывает сложно: человек попросту о ней забывает. Чтоб облегчить задачу, Ковальков советует обмотать несколько бутылок с водой яркой бумагой или тканью и расставить по квартире. Как только обращаете внимание на одну из них, делаете глоток. Пить воду лучше перед едой.

к оглавлению ↑

Начинается все с подготовительного этапа. Он длится от двух до четырех недель в зависимости от начального веса и конечной цели, считается самым сложным.

Главная цель первого этапа — научиться жить без быстрых углеводов. Из рациона исключаются все газированные напитки, мучные и кондитерские изделия, фастфуд, снеки.

Если соблюдать это простое правило, уже на первом этапе можно потерять до пяти килограммов.

Обязательное правило подготовительного этапа — пешие прогулки. Ходить нужно ежедневно.

Ритм может быть комфортный для вас. По окончании этапа количество шагов не должно быть меньше 16 тысяч день.

Примерное меню на месяц 1-го этапа диеты доктора-диетолога Алексея Ковалькова выглядит так:

  • Завтрак: отруби, горсть разных орехов, стакан обезжиренного кефира, яблоко через 2 часа.
  • Ужин: греческий салат с ложечкой оливкового масла.
  • Перед сном: стакан теплого молока и белок двух яиц.

Обратите внимание, что отсутствует обед. Разрешается пить зеленый чай или есть фрукты и овощи, но только за час или через час после основного приема. В рационе — отруби, бобы, чечевица, зерновые грубого помола.

Из меню исключены рыба и мясо, продукты с высоким гликемическим индексом — морковь, свекла, макаронные изделия, картофель, бананы.

к оглавлению ↑

Второй: внимание

Это основной этап. Работа систем организма продолжает нормализоваться. Вес снижается стабильно до 100 граммов в сутки.

Продолжительность этапа определяется в зависимости от того, как организм отреагировал на подготовку. Длится от нескольких месяцев до года.

В этот период желательно повторно пройти обследование. К ходьбе диетолог рекомендует добавить силовые упражнения. Вместе с ними в меню вводят крупяные каши. Питание становится более разнообразным.

На 2 этапе диеты Ковалькова снова появляется обед, в него включаются белковые продукты. Сначала это небольшие порции творога, затем телятина, говядина, куриное мясо, морская рыба.

Примерное меню 2-го этапа диеты Ковалькова:

  • Завтрак: отруби, орехи, 200 мл обезжиренного йогурта.
  • Второй завтрак: яблоко.
  • Обед: салат с оливковым маслом.
  • Полдник: половинка грейпфрута.
  • Ужин: белок двух вареных яиц.

Не стоит волноваться, если в этот период вес снижается медленно. Это происходит из-за увеличения количества пищи.

Полезно устраивать не чаще раза в месяц разгрузочные дни. В это время в меню на выбор или только арбуз, если сезон позволяет, или бурый рис. Употребляют продукты без ограничения с утра до вечера. к оглавлению ↑

Третий: похудение

Предполагается, что к этому времени худеющий уже привык к новому рациону, принял свой новый вес.

А главное — понял, насколько комфортно с ним жить.

Диетолог заведомо не дает меню для этого этапа, предполагая, что тот, кто до него дошел уже умеет самостоятельно контролировать и составлять свой рацион.

Продолжают действовать все правила по физическим нагрузкам.

Ходить и заниматься в спортзале полезно, уже входит в привычку.

Примерное меню:

  • Завтрак: йогурт, орехи, отруби.
  • Обед: творог или курица, овощи.
  • Ужин: салат из овощей с растительным маслом;
  • Перед сном: только белок вареных яиц.

Постепенно в рацион возвращается картофель, сливочное масло и другие продукты. Но многие опробовавшие диету замечают, что не чувствую желания или потребности употреблять эти продукты.

к оглавлению ↑

Наталья: Не стоит упускать психологический момент. Согласна с доктором Ковальковым, который по этому поводу советует отвлечь себя новым хобби. Вы наверняка замечали, когда человек занят и сосредоточен, то забывает о еде. Это очень поможет на начальном этапе. Будет хорошо, если посещение спортзала, аэробных занятий или танцевального класса станет этим хобби.

Николай: Диету проводят под наблюдением врача-эндокринолога и диетолога. От самостоятельных экспериментов лучше воздержаться. Особенно это опасно при серьезных хронических недомоганиях. Согласен, что правильный психологический настрой очень важен. Часто именно это и становится камнем преткновения на пути к результату.

Читайте также: преимущества кремлевской диеты, таблица содержания углеводов в продуктах питания, которая поможет в борьбе с лишним весом.

Узнайте из нашей статьи: каких результатов ожидать от яичной диеты, посмотрите несколько фото «до и после» реальных людей с отзывами похудевших по этой методике.

Каким должно быть питание при обострении хронического гастрита: примерное меню, советы и рекомендации врачей ищите в этом материале.

к оглавлению ↑

Описание ожидаемых результатов

Главный результат — достижение нужного веса и его сохранение на всю жизнь. На своем примере российский врач показал, что можно скинуть до 50 кг, если правильно подойти к борьбе с лишними килограммами.

Даже если такие кардинальные изменения в организме не нужны, каждый сможет добиться своей нормы веса.

Чтоб рассчитать ее:

  • отнимите 100 при росте до 165 см;
  • минус 105 при росте до 175 см;
  • отнимите 110 при росте выше 175 см.

Если у вас узкая грудная клетка, отнимите еще 10% от полученного результата. Людям с широкой грудной клеткой, наоборот, нужно прибавить 10% к полученной цифре.

к оглавлению ↑

Мнение похудевших

Илона: «Очень хорошая диета! А особенно подкупает, что сам диетолог ее на себе испытал. Я только за первые две недели скинула 7 кг. До сих пор стараюсь придерживаться всех правил, постепенно мужа к этому готовлю».

Юлия: «Я худела по книге доктора Ковалькова, сбросила за год почти 80 кг. Наблюдалась у врача, очень довольна результатом».

Татьяна: «Я за 9 месяцев скинула почти 50 кг. У меня были проблемы с желудком, но сейчас ничего не беспокоит. Теперь я вообще не ем сладкого».

Мила: «Ничего нового для себя. Не ешь вредные продукты и худей! А если добавить спорт — ясно, что вес уйдет».

Несколько советов и рекомендаций в похудении от самого диетолога Ковалькова смотрите в следующем видео:

Методика Ковалькова позволяет переосмыслить процесс питания, сознательно начать менять свой рацион к лучшему. С ее помощью многие скидывают большой вес. Это одна из самых продолжительных диет. Но те, кто ее опробовал, ничуть не жалеют об этом.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Page 2

Количество диет насчитывает не десятки — сотни. Все многообразие диет можно разделить на несколько подгрупп: диеты со сбалансированным употреблением белков, жиров и углеводов, низкокалорийные, с дробным питанием.

Простая и эффективная диета «5 столовых ложек» занимает достойное место среди представителей последней группы. Она набирает обороты в рейтинге самых популярных диет.

Эта система питания позволяет без стресса для организма добиться потрясающих результатов. Вы потеряете несколько килограммов, оздоровите свой организм, почувствуете легкость и энергию.

к оглавлению ↑

Современная диетология строится на трех китах:

  • Что едим?
  • Когда едим?
  • Сколько едим?

В основе «5 столовых ложек» последний вопрос — основной. Мы практически не ограничиваем себя в выборе продуктов.

Мы ограничиваем объем пищи за один прием до 5 столовых ложек. Диетологи рекомендуют именно этот объем. Он оптимален для насыщения организма, подавления чувства голода.

Второй важный принцип диеты: интервалы между приемами не должны быть менее трех часов.

Более длительные интервалы делать тоже не стоит — вы отодвинете последний прием на позднее время. Лучше исключить один из них. Оптимальное их количество в день — 5-6.

Эта диета не имеет ограничений по длительности. За неделю она позволяет избавиться от 2-3 лишних килограммов. Можно продлить ее на больший срок или вообще взять за основу здорового питания.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы способа, противопоказания

Основное достоинство «5 столовых ложек» — это простота. Можно не ограничивать себя в подборе рациона, есть то, что хочется и что любите.

Исключение составляют только продукты с высоким содержанием быстрых углеводов (сахар, крахмал, печенье, белый хлеб, сладости, сладкие газированные напитки).

Стоит ограничить употребление соли.

Дробное питание может показаться тяжелым и утомительным для людей со значительно завышенной массой тела.

Люди с устойчивой привычкой есть большие порции могут испытывать в первые дни сильный голод и дискомфорт.

Им диетологи советуют провести подготовительную работу — замерять первоначальный объем съедаемой порции и каждый день уменьшать его на четверть. Когда размер порции достигнет необходимого объема, можно приступать к диете.

«5 столовых ложек» не имеет противопоказаний. Она показана людям, страдающим разными заболеваниями, в том числе желудочно-кишечного тракта, так как рацион не ограничивает в выборе продуктов.

Более того, отмечается улучшение работы пищеварительной системы за счет сокращения объемов желудка и установления графика регулярного питания.

Этот режим вызовет сложности у людей, которые не имеют возможности есть каждые три часа. Нужно планировать перерывы, позволяющие перекусить, не сбиваясь с графика.

Подробнее о диете «5 столовых ложек» вы узнаете из следующего видео:

к оглавлению ↑

Кроме основных правил (объем пищи за один раз — 5 столовых ложек и не чаще, чем раз в 3 часа), есть еще несколько полезных рекомендаций:

  • Питание должно быть сбалансированным: подбирайте продукты, насыщенные витаминами, белками, жирами, минеральными веществами. Этот принцип позволит организму терять вес, не испытывая стресса.
  • Делайте меню разнообразным. Не стоит употреблять за один прием только один вид продукта. Например, приятнее будет съесть не пять ложек гречки или творога, а съесть 2 ложки гречки, одну ложку салата, одну — отварного куриного мяса.
  • Изредка делайте себе послабления. Если хочется сладенького, съешьте в один из приемов кусочек мармелада или половинку зефира. Это позволит получить положительные эмоции, а организму за счет употребленной глюкозы даст энергию.
  • Пейте много воды, не менее 2 литров в день. Она ускорит обменные процессы, восполнит в организме дефицит минеральных солей.
  • Первое время возможны проблемы со стулом. Решить проблему поможет одна столовая ложка оливкового масла натощак, отвар чернослива. В крайнем случае возможно применение несинтетических слабительных средств на основе растительных масел.

  • Воду, чай, сок лучше пить за полчаса до еды или через полчаса после, чтобы не растягивать желудок.
  • При приготовлении пищи ограничьте использование специй, которые могут вызывать аппетит.
  • Не ешьте часто супы и бульоны. Основной объем займет жидкость, голод вернется очень быстро.
  • Не ужинайте поздно. Последний прием пищи должен быть не позднее 9 часов вечера.
  • Если после ужина до сна пройдет более трех часов, можно выпить стакан кефира или нежирного йогурта.
  • Приобретайте продукты из меню заранее, чтобы не сбиться с графика питания.
  • Планируйте диету так, чтобы она не выпадала на праздники, когда велик риск сорвать режим.

На нашем сайте вы также узнаете многое о диете Анорексичная Нимфа. По этой методике вы можете скинуть около 5-6 кг.

А здесь рассказано, насколько эффективна водная диета на 7 дней, дано подробное меню на каждый день.

Что вы слышали о диете на яблоках и кефире? Все отзывы и результаты — тут.

к оглавлению ↑

Составление меню на неделю не вызывает затруднений, мы можем использовать любые продукты, исключив заведомо вредные. Предлагаем примерное меню на первые 7 дней:

к оглавлению ↑

Понедельник

Завтрак: отварное яйцо, кусочек яблока.

Второй завтрак: банан.

Обед: гречка, паровая куриная котлета.

Полдник: тертая морковь с сыром.

Ужин: курага, изюм.

к оглавлению ↑

Вторник

Завтрак: овсяная каша на молоке.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: семга, запеченная в сметане, кусочек свежего помидора.

Полдник: салат из морской капусты с яйцом.

Ужин: творог с изюмом.

к оглавлению ↑

Среда

Завтрак: каша пшеничная, четверть персика.

Второй завтрак: нежирный густой йогурт.

Обед: овощное рагу, котлета из телятины.

Полдник: отварная тертая свекла с сыром.

Ужин: омлет из яйца, половинка огурца.

к оглавлению ↑

Четверг

Завтрак: каша рисовая на молоке.

Второй завтрак: творог со сметаной.

Обед: овощное пюре, рыбная котлета на пару.

Полдник: фруктовый салат.

Ужин: Паштет из куриной печени, овощи.

к оглавлению ↑

Пятница

Завтрак: оладьи кабачковые, яблоко.

Второй завтрак: сухофрукты.

Обед: спагетти с говяжьим фаршем.

Полдник: овощной салат, сыр.

Ужин: творожная запеканка, йогурт.

к оглавлению ↑

Суббота

Завтрак: рисовая каша на молоке.

Второй завтрак: хлебец с кефиром.

Обед: куриная котлета, овощной салат.

Полдник: банан.

Ужин: тушеная на пару треска, приправленная оливковым маслом и соком лимона, морковный салат.

к оглавлению ↑

Воскресенье

Завтрак: каша кукурузная на молоке.

Второй завтрак: творог, банан.

Обед: Куриное филе на пару, гречка.

Полдник: салат из капусты с морковью, сыр.

Ужин: Каша гречневая с говяжьим фаршем.

к оглавлению ↑

Что говорят врачи и диетологи

Диетологи считают систему питания «5 столовых ложек» одной из наиболее эффективных и сбалансированных. Она не наносит вреда организму, не истощает его.

Можно самостоятельно регулировать меню без дискомфорта от отсутствия в рационе любимых продуктов. Постепенное уменьшение размера стенок желудка благотворно отражается на общем самочувствии.

Восстанавливается артериальное давление, снижается уровень холестерина в крови, повышаются общие защитные силы организма.

Молочная диета для похудения на 7 дней: насколько она эффективна, как составить подробное меню на неделю и многое другое вы узнаете из нашего следующего материала.

В другом обзоре мы расскажем о пользе кефира для организма, как правильно применять, есть ли противопоказания.

Что вы знаете о свойствах черного риса и его приготовлении? Все о его пользе, несколько интересных кулинарных и народных рецептов найдете здесь.

к оглавлению ↑

Ожидаемые результаты и правила выхода

При регулярном дробном питании небольшими порциями результат не заставит себя долго ждать.

Средний результат по снижению веса — от 3 до 5 кг в неделю. Если продержитесь дольше, то удастся сбросить до 15 кг за месяц.

Основное правило выхода из системы питания «5 столовых ложек» — постепенность и умеренность. Не стоит сразу набрасываться на все, от чего приходилось отказываться целую неделю.

За время диеты стенки желудка сократились. Переедание перечеркнет все достигнутые результат, может отрицательно сказаться на здоровье, особенно на работе желудочно-кишечного тракта.

На фото ниже показаны результаты диеты «5 столовых ложек»:

к оглавлению ↑

Мнения худеющих

Из-за сложности диеты «5 столовых ложек» отзывы о ней по большей части негативные. Не все из похудевших продержались до конца. Но есть и положительные отзывы. Вашему вниманию несколько, выбранных наугад:

Екатерина: «Сидела на «5 столовых ложек» года три назад. Отвес был 5 килограмм за неделю! Меню составляла сама. Для меня есть каши по утрам — просто катастрофа. Заменила фруктами. Пила много зеленого чая. Самое сложное — продержаться первых три дня. Потом привыкаешь, становится намного легче».

Галина: «Хорошая для тех, у кого есть время следить за временем и перекусами. Я сидела на ней в декрете, постоянно сбивался график, то не успела пообедать, то позавтракала поздно. Быстро сорвалась».

Мария: «Легко, без лишних стрессов за неделю скинула 5 кг. Сидела на ней 2 раза подряд с перерывом. После родов поправилась на несколько килограммов, но эта диета помогла мне вернуться в норму».

Александра: «Какая сбалансированность? Это же ужас какой-то! Как можно на пяти ложках каши и банане дотянуть до обеда? Лучше поищу что-то человеческое».

Светлана: «Диета очень сложная! Как можно готовить за день так много разнообразных блюд? Уж лучше поискать что-то другое, чтобы все-таки было что кушать».

Регина: «Сидела на этой диете в декретном отпуске. Готовить так много не было времени. Мне на помощь приходили детские пюре из баночек, которые доедала за своим ребенком. Мне даже понравилось. За неделю скинула 4 кг».

Валентина: «Просто обожаю «5 столовых ложек» — за 10 месяцев сбросила 24 кг! Сейчас все еще на ней, вес постоянно уменьшается. Настолько привыкла к такому графику питания, что уже и не представляю, как можно питаться по-другому!»

Следующий видеоматериал расскажет еще больше о диете «5 столовых ложек»:

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

foodexpert.pro

Диета доктора Алексея Ковалькова 2019

Алексей Ковальков – московский диетолог, предлагающий похудеть по собственной авторской методике. Сделать это можно как в клинике доктора Ковалькова, так и в домашних условиях – результат будет одинаково действенен, при условии четкого следования всем его предписаниям. О результативности диеты к 2019 году можно судить по тому, как удалось похудеть самому его автору – Алексей Ковальков смог сбросить 55 килограмм лишнего веса.

Методику доктора Ковалькова 2019 нельзя назвать строго диетой, это скорее система питания, которой можно придерживаться всю жизнь. Она позволит не только добиться желанной стройности и хорошей физической формы, но и наладить обмен веществ в организме, оздоровиться, а также приобрести правильные пищевые привычки.

В основе низкокалорийной диеты Алексея Ковалькова лежит исключение из рациона продуктов, богатых простыми углеводами, как фактора, провоцирующего набор лишнего веса, а отдавать предпочтение овощам. А вместо жиров нужно будет получать полезные растительные жиры, вместо животных белков – также растительные.

Доктор Ковальков пропагандирует раздельное питание – следуя этому принципу, в пищу нужно будет принимать отдельно гарнир, и отдельно мясо или рыбу.

По утверждению Алексея Ковалькова строго выдержанные этапы диеты позволят не только достичь желаемого веса, но и сохранить его на протяжении всей жизни.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следовательно, придется отказаться от всего, что содержит сахар – сладости, варенье, мед, мороженое и т.п., газированные воды, фруктовые соки, компоты. Следует подкорректировать и «несладкий» рацион, отказавшись от картофеля, белого риса, кукурузы, белого хлеба. Конечно, совсем лишать организм углеводов диета Ковалькова не будет, предписывая для этого употреблять в пищу бобовые. Они станут также источником необходимой организму клетчатки. Также под запретом копчености, соленые блюда (употребление соли нужно ограничить – не более 6 граммов ежедневно), полуфабрикаты, продукты, содержащие пищевые добавки.

В ежедневный рацион должны входить овощи, кисломолочные продукты, ягоды и фрукты – их можно есть, когда в течение дня захочется перекусить. Не нужно забывать и о достаточном потреблении воды – до 2-3 литров в сутки, это ускорит потерю веса, так как вода будет вымывать из организма токсины. Кстати, с помощью воды можно бороться с чувством голода – достаточно выпить стакан воды и оно ослабнет.

Под запретом алкоголь, который нарушает работу поджелудочной железы. Особенно пиво как весьма калорийный напиток. В качестве исключения, если крайне необходимо, разрешается вино столовых сортов.

Принципы диеты доктора Ковалькова 2019

Нельзя упускать из виду психологический момент, а именно настрой на результат. Чтобы ограничение в рационе прошло менее безболезненно можно найти себе какое-либо хобби.

Диета Алексея Ковалькова в 2019 году предполагает физическую активность. Какой именно она будет – каждый решает сам. Можно начать практиковать бег по утрам, в холодное время года заниматься спортом на беговой дорожке. Это станет эффективным способом сжигания лишних калорий. Физическим нагрузкам следует уделять время ежедневно – не менее 40 минут. Причем после этого нужно на два часа воздержаться от приема пищи (исключение составляют отруби).

Также следует позаботиться о приобретении витаминно-минерального комплекса, который нужно будет принимать на протяжении диеты.

Готовить еду желательно на пару, отказ от жареной пищи будет только плюсом.

4 этапа диеты Ковалькова

Диета доктора Ковалькова состоит из четырех этапов, на каждом из которых меню будет иметь свои особенности. У каждого этапа своя длительность и своя цель.

Этап №1 – подготовка

Подготовительный этап длится 14-20 дней, за этот срок можно сбросить до 5 килограмм лишнего веса. Все запрещенные на этом этапе продукты перечислены выше. А вот что можно и нужно включить в рацион так это бобы, чечевицу, зерновые грубого помола, фрукты и овощи. Важно не забывать пить воду в достаточном количестве.

Этап №2 – начало

Цель этого этапа длительностью в 10-14 дней – встряхнуть организм, устроить «перезагрузку» обмена веществ, провести очистку желудочно-кишечного тракта, и приучить организм к потреблению пищи малыми порциями. На этом этапе следует начать заниматься физическими упражнениями – ежедневно совершать утренние прогулки продолжительностью не менее часа. Тем, кто практикует силовые нагрузки лучше отказаться от них, так как при таком рационе питания они не будут давать результат.

Важно не отходить от распорядка дня и четко соблюдать меню, употребляя только разрешенные продукты. В рационе будут кисломолочные продукты, овощи, яблоки, грейпфруты, хлеб – ржаной, отрубной или диетические хлебцы.

Вариант меню для второго этапа диеты:

завтрак – 200 мл. обезжиренного йогурта, отруби, орехи;

второй завтрак (через два часа) – яблоко;

обед – греческий салат (помидоры, огурцы, болгарский перец, соевый сыр, маслины) заправленный оливковым маслом;

полдник – половина грейпфрута или яблоко;

ужин – белок двух вареных яиц.

В перерывах между приемами пищи можно перекусывать зелеными яблоками (не более трех за день), пить зеленый чай (3 стакана за день).

Этап №3 – привыкание

Третий этап длится гораздо дольше предыдущих – от месяца до семи месяцев (за этот период достигается желаемый вес). В этот период организм эффективно избавляется от жира, очищается кишечник, восстанавливается микрофлора. Целью третьего этапа является достижение стабильного снижения веса.

Рацион питания становится более разнообразным. Добавляются куриное и индюшиное мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты (например, нежирный творог). Принимать пищу нужно не менее 5 раз в день, при этом рацион должен быть максимально разнообразным, естественно с учетом разрешенных продуктов. Все продукты готовятся только на пару.

Те, кому сложно выдержать диету из-за строгого ограничения в тяжелых углеводах (в случае постоянной умственной активности) заменить сладости сухофруктами.

Важно придерживаться требуемого объема выпиваемой воды, причем ежедневно нужно выпивать один стакан натощак, что будет способствовать уменьшению жировой прослойки.

Если по истечению вышеуказанного срока вес, хоть и снизился, но все еще не достиг желаемого показателя – это свидетельствует о том, что цель поставлена слишком нереальная. На третьем этапе не стоит волноваться о том, что снижение веса происходит медленно – это нормальный закономерный процесс.

Вариант меню для третьего этапа диеты:

завтрак — 200 мл. обезжиренного йогурта, отруби, орехи;

обед – овощи, 200-300 грамм нежирного творога или рыба или курица;

ужин – овощной салат с растительным маслом;

перед сном – белок двух вареных яиц.

В течение дня разрешается перекусывать фруктами – не более 700 грамм.

Естественно добиться желаемого веса – это только полдела, важно закрепить результат, чтобы сброшенные килограммы в скором времени не вернулись снова. «Закрепить» вес можно, если следовать правилам рационального питания доктора Ковалькова, причем придерживаться их нужно, чем дольше, тем лучше, а самый лучший вариант — всю жизнь. Если этап закрепления даст желаемый результат – вес останется на нужном показателе – то можно не опасаться возвращения ушедших килограммов.

Рацион четвертого этапа, как и ранее, включает рыбу и морепродукты, нежирное мясо индейки, куриные грудки, обезжиренный творог. В начале последнего этапа нужно вводить в меню крупы (гречка, коричневый рис, ячмень, пшено); картофель (вареный и печеный), отрубной и черный хлеб разрешаются умеренно — не более чем 2 порции в неделю.

На этом этапе можно корректировать меню, иногда включая в него запрещенные ранее продукты. Периодически по желанию можно съесть немного горького шоколада, сдобы, шашлыка, жареной курицы, выпить сухого вина. Здесь самое важное – соблюдать меру в размере порций, они должны быть небольшими. И конечно не забывать о том, что такие поблажки — не правило, а всего лишь исключение.

Пищу нужно принимать все так же дробно – 5-6 раз в течение дня, причем порции не должны быть большими. После 18.00 запрещено употреблять в пищу продукты, содержащие сложные углеводы (бобовые, овощи). Также следует соблюдать принцип раздельного питания, то есть не смешивать жиры и углеводы. Жиры следует потреблять в ограниченном количестве – не более 60 грамм в день.

Рецепты 2019 диетического питания по системе Ковалькова

Салат «Нежность»

Пекинскую капусту (можно заменить белокочанной), листья салата, огурец, болгарский перец нарезать соломкой, добавить соль и перец по вкусу. Заправить салат смесью масла (растительного, льняного, оливкового) и лимонного сока, добавить горсть кедровых орешков и укроп.

Салат из замороженных овощей

Замороженные овощи (стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, артишоки) залить кипятком на несколько минут, откинуть на дуршлаг. Обжарить, помешивая, на оливковом масле в течение 7-10 минут. Измельчить 2 зубчика чеснока, добавить к овощам, посолить. Перемешать и снять с огня.

«Радужная» закуска

Перцы очистить от сердцевины. Внутрь каждого поместить вареное яйцо. Творог посолить, смешать с измельченным чесноком и зеленью – полученной смесью нафаршировать перцы. Поместить блюдо в холодильник на несколько часов. После нарезать перцы на кружочки и выложить на блюдо, чередуя цвета.

Салат овощной с яйцами
  • Помидоры – 200 гр.
  • Салат — 200 гр.
  • Огурцы – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 40 гр.
  • Стебель лука-порея
  • Соль, перец, лимонный сок.

Вымыть и очистить салат, нарезать дольками, неочищенный нарезать кружочками, яйца – четвертинками. Смешать продукты, заправить смесью растительного масла, лимонного сока и специй (соли и перца), еще раз перемешать. Украсить измельченным луком-пореем.

Салат овощной с зеленью
  • Болгарский перец – 60 гр.
  • Помидоры – 60 гр.
  • Салат – 15 гр.
  • Зеленый лук – 20 гр.
  • Петрушка – 5 гр
  • Растительное масло — 15 гр.
  • Соль

Помидоры нарезать на небольшие дольки, нашинковать перец, салат, зелень и зеленый лук. Смешать овощи, заправить салат растительным маслом, посолить.

Чесночный салат с помидорами
  • Помидоры – 400 гр.
  • Грецкие орехи (очищенные) – 100 гр.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Зелень – кинза, петрушка.
  • Головка репчатого лука

Прогрев орехи на сковороде орехи, растолочь их. Измельчить чеснок. Нарезать помидоры поперек, смешать с чесноком и орехами. Полить салат маслом, посыпать зеленью.

Восточный салат из белокочанной капусты
  • Капуста – 600 гр.
  • Красный перец – 1 стручок
  • Сок одного лимона
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль
  • Искусственный подсластитель

Нарезать перец полосками. Капусту нарезать кубиками, обдать кипятком, отжать. В кастрюле нагреть масло, бросить туда перец и капусту, добавить подсластитель, лимонный сок, после чего все тщательно перемешать. Настаивать салат в течение 4 часов.

Творожная долма
  • Обезжиренный творог – 250 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Луковица или зеленый лук
  • Приправа хмели-сунели
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Зелень укропа
  • Маринованные листья винограда

Обжарить лук, добавить в творог вместе с приправой и яйцом. Получившуюся начинку выкладывать на виноградные листья, после чего каждый завернуть. Готовится долма в глубокой сковороде или сотейнике. Вода должна покрывать ее на 2 см. время приготовления – 30 минут.

Паровые капустные котлеты
  • Капуста – половинка качана
  • Молоко — 1 литр
  • Сырые яичные белки – 1-2 шт.
  • Отруби
  • Соль

Нашинковать капусту и отварить в молоке, после чего откинуть на дуршлаг и остудить. Смешать с яичными белками, добавить соль. Чтобы котлеты держали форму и не рассыпались – добавить измельченные отруби. Обвалянные в отрубях котлеты готовить на пару до готовности.

Запеченные овощи
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Сладкий перец – 4 шт.
  • Помидоры – 5-6 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Базилик

Баклажаны очистить от кожуры, все овощи нарезать на небольшие кусочки. Выложив на противень готовить в духовке до состояния мягкости. Готовые овощи залить оливковым маслом в небольшом количестве, так как они сами по себе выделяют сок.

Результативность диеты доктора Ковалькова 2019

Худеющие по методике диетолога Алексея Ковалькова будут терять порядка 3-4 килограмма в неделю. За двухнедельный срок диеты можно похудеть на 5-10 килограмм.

Важно! Как и многие другие диеты, диета доктора Ковалькова будет на 100% безопасной, только если предварительно ей будет предшествовать консультация врача.

Плюсы и минусы

Комфортное снижение веса без изнурительных ограничений в еде – это мечта многих женщин, борющихся с лишним весом. Именно такой предстает перед ними диета доктора Ковалькова. А еще позволяется есть после 18.00, не нужно подсчитывать калории, корить себя за то, что съели лишнего, не нужно утруждать себя ведением пищевого дневника, устраивать разгрузочные дни, изнурять себя утомительными физическими упражнениями… У методики Ковалькова множество плюсов. Один из наиболее весомых из них – отсутствие постоянного чувства голода, которое так зачастую толкает худеющих на нарушение строгого рациона. Кроме того, диета позволит потерять лишние килограммы без вреда для здоровья – это второе главное ее преимущество. Ну а закрепив навыки правильного питания можно будет легко избежать проблемы лишнего веса в будущем.

То, что вес у сидящих на диете доктора Ковалькова уходит постепенно – спорный минус, ведь этот процесс стабилен, а именно это в итоге и обеспечит желаемый результат. А вот необходимость стойкого психологического настроя, устойчивой мотивации, направленной на похудение, может стать препятствием для многих.

Также перед тем, как решиться худеть по методу Ковалькова следует учесть состояние своего здоровья, ведь при наличии серьезных хронических заболеваний от самостоятельного использования методики лучше отказаться, проводя диету под наблюдением диетолога или врача-эндокринолога.

Фото до и после

damenwelt.ru

Диета Ковалькова: на сколько можно похудеть? Суть диеты Алексея Ковалькова, меню на первую неделю, все этапы, каждый день, результаты похудевших, отзывы

Узнайте, насколько результативной является модная диета доктора Ковалькова, как на ней правильно худеть.

Если вы ищите способ сбросить вес к лету, попробуйте диету Ковалькова! Узнайте, в чем суть именной системы питания, каким будет ее меню.

Диета Ковалькова: на сколько можно похудеть?

Если сам доктор Ковальков похудел на 50 кг, то все в руках самих желающих привести свой вес в норму. Диета Ковалькова предлагает не только избавиться от лишних килограммов, но и вернуть бодрость, подвижность, хорошее самочувствие и состояние организма. Также диета Ковалькова предлагает не изнурять организм голоданием или истощать его, потребляя непитательные продукты, а, наоборот, подобрать продукты таким образом, чтобы организм получил все необходимые вещества и не страдал при этом от голода и плохого настроения, связанного с недоеданием.

Сам доктор Ковальков, питаясь по своей система. похудел на 52 кг.

Суть 1 и 2 этапа диеты Алексея Ковалькова

Доктор Алексей Ковальков разделил разработанную им диету на три этапа:

  • подготовительный
  • основной
  • поддерживающий

Этапы диета доктора Ковалькова подробно расписаны в его книге.

Во время каждого этапа предусмотрен не только свой особый режим питания, но и уровень и форма аэробных нагрузок для активизации метаболических процессов организма. По мнению Ковалькова, достаточно ежедневной регулярной ходьбы, чтобы обменные процессы организма активизировались и отрегулировались, и, в результате, питательные вещества, получаемые организмом с пищей, усваивались правильно и без последствий в виде лишних килограммов.

Итак, во время подготовительного этапа, по рекомендациям Ковалькова, человек:

  • много ходит, активизируя таким образом метаболизм
  • отказывается от «быстрых» углеводов – сладкого, мучного, сладкой газировки, перекусов на быструю руку
  • производит мягкую очистку кишечника
  • постепенно готовит организм к усвоению значительной доли белка

Во время подготовительного этапа пациенты избавляются от 5 кг в течение 2 – 4 недель.

Во время диеты доктора Ковалькова физическая активность обязательна.

Во время основного этапа, длительность которого индивидуальна:

  • человек продолжает переход на здоровое питание
  • усиливает физические нагрузки
  • добавляя к ходьбе несколько силовых упражнений

ВАЖНО: Здоровое питание, по Ковалькову, означает питание правильными продуктами и в правильном режиме, а никак не ограничение себя в пище. Если человек со временем приучается потреблять правильные продукты, то он может позволить себе есть вполне большие порции.

Если выдерживать основной этап, не нарушая диету, то ожидаемый результат порадует – организм теряет до 200 г в сутки до того момента, пока его вес не приходит к норме. Третий этап считается завершающим и закрепляющим достигнутый результат. Длительность его может быть от года до полутора лет.

Это хорошее время, поскольку организм приходит в норму без стрессов, постепенно, и человек вполне привыкает к правильному рациону питания, который становится основой его жизни.

ВИДЕО: КАК ПОХУДЕТЬ ПРАВИЛЬНО: Диетолог N1 Алексей Ковальков

Диета Ковалькова: разрешенные продукты

Среди разрешенных продуктов, по диете Ковалькова, продукты с минимальным содержанием жира, с низким гликемическим индексом, с максимальным содержанием белка. Особенно доктор настаивает на двух яичных белках перед сном ежедневно, на употреблении белковых продуктов во время обеда и ужина.

Продукты, разрешенные на диете Ковалькова.

Другие разрешенные продукты, особенно для первого этапа:

  • кисломолочные продукты
  • сыр (с низким содержанием жира, например, адыгейский)
  • орехи, особенно кедровые орехи и миндаль
  • овощи (сырые, в салатах, при этом поменьше свеклы, моркови)
  • крупы (заваренные на кипятке)
  • мясо (запеченное или вареное)
  • рыба (вареная или запеченная)
  • бобовые

При этом стоит отказаться от:

  • сладкого
  • жареного
  • консервированного
  • питания из фаст-фудов
  • питания, приготовленного из полуфабрикатов

Продукты, запрещенные на диете доктора Ковалькова.

Можно кушать фасоль при диете Ковалькова?

Поскольку фасоль относится к бобовым и содержит значительное количество растительных белков, витаминов, хорошо справляется с нормализацией уровня сахара в крови, то она присутствует в списке тех продуктов, которые разрешены, по диете Ковалькова, а также при многих других диетах.

Фасоль включена в список продуктов, разрешенных на диете Ковалькова.

Меню на первую неделю 1 этапа диеты

Во время первого этапа диеты главной задачей является очищение кишечника и подготовка желудочно-кишечного тракта к новому режиму питания.

  1. Питаться нужно 5 раз в сутки и пить достаточное количество воды.
  2. На завтрак можно съесть йогурт (кефир, как кто любит), орехи, сухофрукты, отруби.
  3. На второй завтрак – грейпфрут или яблоко.
  4. Обед должен состоять из сырых овощей или овощей, приготовленных на пару. Например, хорошо подойдет греческий салат.
  5. Полдник – яблоко, грейпфрут или другой цитрус.
  6. Ужин – белок из двух яиц обязательно, зеленый чай.
  7. Если очень хочется кушать, то вполне можно выпить стакан кефира, съесть яблоко даже после 18.00.

Примерное меню первого этапа диеты Ковалькова.

Меню и рекомендации на 2 этап диеты

Во время второго этапа диеты к продуктам, которые были разрешены во время первого этапа, можно и нужно добавить нежирное мясо и рыбу, морепродукты, приготовленные методом варки или на пару. Съедать животные белки доктор рекомендует во время обеда или ужина. Завтрак, как и в первом этапе, будет состоять из кисломолочных продуктов и орешков.

Меню диеты Ковалькова на каждый день

Если кефир или йогурт можно приобрести уже готовыми к употреблению, также можно приготовить салат из сырых овощей, то как же еще можно разнообразить меню, придерживаясь диеты Ковалькова? Вот несколько приблизительных рецептов.

  1. Нарезать баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, разложить их на противень, посыпать базиликом и запечь в духовке до готовности.
  2. Натереть на терку капусту белокочанную, вбить в получившуюся массу яичный белок, сформировать котлеты, обвалять их в отрубях, запечь в духовке или приготовить на пару.
  3. Отварить куриную грудку, охладить, порезать ее на кусочки. Добавить к ней пекинскую капусту, огурец, зеленый лук, полить салат оливковым маслом.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой — блюдо для диеты Ковалькова.

Баклажаны с помидорами и перцем — блюдо для диеты Ковалькова.

ВИДЕО: Диета Ковалькова: этапы диеты Ковалькова

Диета Ковалькова, противопоказания

Как и у любой другой диеты у диеты Ковалькова имеются противопоказания. И даже те люди, которые относят себя к здоровым, перед тем, как приступить к ней, должны обсудить такой вариант с врачом. Однозначно не стоит заниматься никакими диетами без пристального наблюдения врача:

  • детям до 18 лет
  • беременным женщинам
  • людям, имеющим определенные хронические заболевания

Если человеку по каким-либо другим показаниям, например, в связи с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или выделительной системы, предписана какая-либо другая диета, то этому человеку следует придерживаться именно ее.

Книга Алексея Ковалькова Минус размер

В своей книге «Минус размер» доктор объясняет принципы здорового питания, принципы работы обменных процессов, относительность представлений людей о лишних килограммах. Чаще всего, то, что многие девушки относят к лишним килограммам, таковыми не являются, а изнуряя себя диетами, можно испортить здоровье, как физическое, так и психическое. В то же время, переедание, которому, кстати, были привержены даже многие знаменитые люди, не есть здоровым. Умеренность в еде, активность в жизни, хорошее физическое самочувствие и хорошее настроение — те факторы, которые помогут сделать жизнь счастливой, а отнюдь не постоянное беспокойство о лишних 5 – 7 кг своего веса.

Книга доктора Ковалькова «Минус размер».

Диета Ковалькова: результаты и отзывы похудевших

Диета Ковалькова рассчитана не на краткий период, то есть, не относится к числу блиц-диет. Она является долгосрочной, и, можно сказать, даже пожизненной. Человек постепенно, без стрессов, приручает свой организм к новому режиму питания и движения. Результат – нормализация веса и его закрепление на сбалансированном уровне.

На диете Ковалькова без труда можно сбросить 3-7 кг.

По отзывам, особо значительная и видимая потеря веса происходит во время первого этапа диеты, 5 – 6 – 7 кг за две недели, что очень радует ее сторонников. Далее процесс потери лишних килограммов становится не таким очевидным, зато постоянно стабильным. Так, в течение второго этапа, теряются приблизительно 200 г ежедневно, а с учетом продолжительности этого этапа, в конце концов, человек избавляется от накопившегося в нем жира и приходит в весовую норму. Завершающий этап позволяет сохранить достигнутый результат без вреда для организма.

ВИДЕО: Лекция Алексея Ковалькова о здоровом питании, диетах, лекарствах и многом другом

babyben.ru

Диета Ковалькова

Придать телу желаемые очертания, не навредив при этом собственному здоровью – основная цель того, кто мечтает привести себя в форму и сохранить её на долгие годы. Но какую диету выбрать, чтобы процесс избавления от лишних сантиметров не стал стрессом для организма?

Знаменитый диетолог Алексей Ковальков доказал, что для получения нужного результата, насилие над собой нежелательно и даже противопоказано. Жесткие ограничения приводят к негативным последствиям, поэтому доктор разработал авторскую методику снижения веса и поделился секретом, как худеть с умом, в одноименной книге и программе под названием «Семейный размер».

Программа Ковалькова – не просто диета, это – комплекс мер, необходимый для плавного поэтапного перехода на правильное питание и восстановление обмена веществ. Диета Ковалькова отличается разнообразным меню и подходит для всей семьи.

Преимущества методики Ковалькова

Пролонгированная диета от доктора Ковалькова выгодно выделяется на фоне фанатичных программ для похудения и в корне от них отличается. Автор является примером эффективности своей методики, с помощью которой ему удалось сбросить до 50 кг, тем самым заслужив уважение пациентов.

Клиника Ковалькова обладает безупречной репутацией и признана одной из самых востребованных в Москве. По методу Ковалькова похудело и восстановило здоровье множество благодарных клиентов. Сегодня каждый может оценить преимущества диеты: отсутствие необходимости вести подсчет калорий, отказ от голодания, самоистязания и изнурительных тренировок, поэтапная диета, позволяющая похудеть без титанических усилий и стресса, очищение организма и улучшение общего состояния здоровья, профилактика многих заболеваний и сбалансированное здоровое питание для всей семьи.

Жестокое отношение к своему организму и чрезмерные ограничения чреваты нервными срывами и пищевыми расстройствами. Программа Ковалькова, напротив, подходит каждому, кто обладает достаточным терпением и стремится сохранить полученный результат надолго.

Подготовка организма к диете

Любые изменения в питании требуют затрат определенных усилий, поэтому переход на новый лад требует моральной и физической подготовки. Она может занять 2-4 недели, в течение которых необходимо запастись терпением, позитивным настроением.

Рекомендации для худеющих по Ковалькову:

  • принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день;
  • выпивать не менее 1,5 жидкости (воды, несладкого чая);
  • заменить животные жиры растительными;
  • ограничить потребление сложных углеводов после 18:00 и соли более 5г;
  • включить в рацион молочные продукты и БАДы;
  • не забывать о легких физических упражнениях;
  • забыть вкус алкоголя, фаст-фуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

Высоким считается показатель ГИ выше 70, список самых популярных продуктов и компонентов, от которых нужно отказаться, представлен в таблице. Их отсутствие снижает риск развития сахарного диабета и уровень холестерина.

Продукты и компоненты, от которых нужно отказаться Наименование продукта Показатель ГИ
Финики 146
Багет французский длинный 136
Лапша рисовая 131
Пиво, эль 130
Печенье 106
Арбуз 103
Хлеб пшеничный тостовый 100
Свекла 99
Глюкоза 96
Картофель жареный, печёный 95
Мука рисовая 95
Булочки для гамбургеров 93
Макароны 91
Пюре картофельное 90
Мёд 90
Хлопья рисовые 90
Пончики 88
Мороженое 87
Хлопья кукурузные, попкорн 85
Морковь вареная 85
Хлеб белый, рисовый 85
Картофель варёный 83
Рис белый 83
Бобы 80
Чипсы, крекеры 80
Мюсли с орехами и сухофруктами 80
Рис бурый 79
Кукуруза сладкая консервированная 78
Вафли 76
Кабачок 75
Тыква 75
Сок апельсиновый 74
Батат 74
Крупа пшенная 71
Цукаты 70
Репа и другие кормовые 70
Кукуруза сладкая вареная 70
Крахмал 70
Шоколад белый, молочный 70
Мармелад, зефир 70
Сахар-песок 70
Пельмени, вареники 70

Диетическое питание по Ковалькову отличается разнообразием и сбалансированностью, поэтому список разрешенных продуктов меняется в зависимости от текущего этапа. Третья фаза практически не имеет ограничений, однако продукты с высоким показателем ГИ следует исключить из рациона навсегда для сохранения эффекта.

Первая фаза: очищение организма

Первый этап направлен на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов. Его длительность составляет 1-2 недели до достижения желаемого результата. За это время можно расстаться с 5-10 кг избыточного веса и более.

Этот период единственный в цикле, когда следует строго придерживаться рекомендаций диетолога и ограничивать свое питание.

Пример оптимального меню на первую неделю:

  • завтрак – стакан обезжиренного кефира или свежего овощного сока, столовая ложка отрубей;
  • ланч – половинка грейпфрута или кислое яблоко;
  • обед – тушеные овощи или пресная гречневая каша с зеленью;
  • полдник – огурец или зеленое яблоко, стакан сока;
  • ужин – овощной салат с кусочком нежирного сыра.

Перед сном позволительно съесть белок вареного яйца или выпить стакан обезжиренного молока, а для утоления голода в течение дня подойдут несладкие яблоки. Если выпить воды за час до приема пищи, можно обмануть организм, заполнив желудок и получить ощущения дополнительного насыщения.

Снижение веса может ослабить организм, поэтому следует избегать силовых нагрузок и нервного напряжения.

Примеры простых рецептов

Так как этот период считается самым тяжелым, меню должно быть максимально разнообразным.

Первым на ум в качестве ужина приходят такие ингредиенты:

В этом сочетании несложно узнать знаменитый салат «Греческий», в котором можно заменить высококалорийные компоненты диетическими, не отклоняясь от классического рецепта.

Помня о пользе яблок, можно приготовить полезный кисло-сладкий салат, имея под рукой следующие продукты:

Диета на овощной основе – находка для вегетарианцев, которым удалось модифицировать даже традиционно мясные салаты. Во время первой фазы диеты Ковалькова, рецепты вегетарианской кухни помогут открывать для себя новое блюдо каждый день.

Вторая фаза: правильное питание

После обретения желаемых размеров, человек переходит на здоровое питание. Первый этап избавляет от жировых отложений и восстанавливает микрофлору кишечника, в то время как второй позволяет плавно выйти из режима ограничений.

Второй этап длится от одного месяца до полугода, за это время наблюдается естественное похудение. Чтобы стабилизировать питание, стоит понемногу включать морепродукты, постное мясо, рыбу, обезжиренный творог.

Пример меню на месяц:

  • завтрак – овсяная каша с фруктами или нежирный йогурт с отрубями;
  • ланч – горсть орехов или сухофруктов;
  • обед – овощное пюре, отварная куриная грудинка;
  • полдник – творог;
  • ужин – рыба на пару с овощами.

Рацион по-прежнему исключает продукты из списка запрещенных и соль в больших количествах. Овощи, мясо и рыба должны быть тушеными или обработанными паром. Важно соблюдать пятиразовое питание и не переедать.

Третья фаза: закрепление результата

На третьем этапе организм осознает свой новый вес и окончательно привыкает к новому образу жизни. В этот период человек составляет для себя максимально комфортный рацион, так как список допустимых продуктов расширяется и включает в себя весь ассортимент, который может предложить методика.

Не возбраняется изредка баловать себя выпечкой, горьким шоколадом и прочими деликатесами, не отклоняясь от нормы. Допустимо также употребление качественного вина, которое в умеренном количестве принесет однозначную пользу.

Эффективность методики Ковалькова

Программа доктора Ковалькова представляет собою классическое здоровое питание, поэтому противопоказаний не имеет. Ее результативность подтверждена отзывами пациентов, которые отметили положительные изменения в организме:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • понижение уровня холестерина и сахара;
  • нормализация метаболизма и водно-солевого баланса;
  • приобретение полезных привычек, которые помогают избегать изнуряющего чувства голода;
  • обретение режима питания и общее улучшение самочувствия;
  • поддержание тонуса, эластичности кожных покровов;
  • укрепление волос и ногтей.

Перечень достоинств методики можно дополнить замечанием, что от правильного питания зависят все аспекты жизни человека. Забота о своем здоровье мотивирует окружающих меняться в лучшую сторону, а это – залог личного счастья, успешной карьеры и семейного благополучия.

foodandhealth.ru


Смотрите также