Кефирная диета за и против


Все о кефирных диетах: системы и меню по дням

Как похудеть быстро, не навредив себе и не набрать затем лишние килограммы вновь? Ответ знала еще сама Клеопатра: кефирная диета. Основным ее компонентом является кефир, который запускает в организме активный процесс снижения веса.

Преимуществом кефирной диеты для похудения являются ее доступность: стоимость литра кисломолочного напитка редко превышает 90 рублей, а найти его можно в каждом продуктовом магазине.

О пользе кефира

Кефир по праву называется одним из самых полезных продуктов: его получают из молока в процессе брожения молочнокислых бактерий. Он богат витаминами А и В, а также белками, жирами, и углеводами, которые легко усваиваются. Более того, он отлично сочетается с разными продуктами, такими как творог, гречка, овощи, фрукты.

Какой кефир использовать для диеты

Несмотря на кажущуюся простоту подготовки к кефирной диете, есть некоторые тонкости выбора основного ингредиента, которые сделают данную диету действительно эффективной.

Как выбрать

Обращайте внимание на следующие параметры:

  1. Свежесть. Лучше всего для кефирной диеты отдавать предпочтению свежему кефиру, который был сделан 1-2 дня назад. Но надо помнить, что если такому кефиру больше трех дней – он «крепит». Слабительным эффектом будет обладать только свежий кефир.
  2. Жирность. Лучше всего взять кефир 2,5% жирности, 3,2% вызовет тяжесть в желудке, а однопроцентный не такой сытный. Отсутствие пользы обезжиренного кефира уже доказано диетологами, к тому же жиры в небольшом количестве организму необходимы.
  3. Количество КОЕ: от 10000000 за весь срок годности.

Лучше всего приготовить молочнокислый напиток самому из аптечной закваски, но для этого надо быть уверенным в качестве используемого молока.

Кефирная диета – за и против

Достоинства

У кефирной диеты много преимуществ:

  • отличный источник полезных и питательных веществ;
  • нормализация процесса пищеварения и микрофлоры кишечника;
  • помогает при отеках, ускоряет процесс выведения лишней жидкости и солей, а также токсинов и шлаков;
  • утоление чувства голода при невысокой калорийности;
  • способствует процессу жиросжигания.

Также кефир отлично сочетается с разными продуктами, например, с фруктами. Отзывы тех, кто комбинировал кефир и яблоки для похудения самые положительные.

Недостатки

Несомненно, кефирная диета довольно однообразная, к тому же брожение в кишечнике может доставлять дискомфорт. К этому надо прибавить, что такая диета не подходит для долгого применения.

Разгрузочные дни       

Кефирными бывают не только диеты, но и разгрузочные дни, в которые можно употреблять только кисломолочный напиток и негазированную воду. Такие дни помогают провести детокс организма, результатом которого станут до двух потерянных килограммов, но только за счет вывода лишней воды, а не жира. Для того, чтобы жир начал расщепляться нужно время, минимум неделя.

Варианты диеты

На три дня

Кефирная диета на 3 дня подходит, если нужно за небольшое время похудеть, например, перед торжеством. Так можно сбросить до трех килограммов.

Разрешено только полтора литра кефира и чистая вода. Такая монодиета на 3 дня поможет привести себя в форму после отпуска или праздников, но не стоит применять ее при проблемах со здоровьем.

На 5 дней

Кефирная диета на 5 дней является менее строгой, чем предыдущая: необходимо питаться восемь раз за день.

Чтобы сбросить за этот период 5-10 килограмм, в день нужно употреблять:

  • полтора литра кефира небольшой жирности или обезжиренный;
  • два яблока;
  • пять черносливин;
  • сырые или запеченные овощи, не более одного килограмма.

На неделю

Порадует и эффект диеты на кефире и яблоках на 7 дней, которая позволит потерять как минимум 5 килограмм.

Меню кефирной диеты на 7 дней состоит из чистой воды, полутора литров кефира 2,5% жирности, а также следующих продуктов:

  1. В первый день съешьте четыре картофелины.
  2. Во второй день нужно употребить сто пятьдесят грамм отварной курицы.
  3. На третий день позвольте себе двести грамм вареной говядины.
  4. На четвертый день можно побаловать себя 150 граммами рыбы на пару, но только маложирной.
  5. На пятый день диета разрешает один килограмм яблок или салат из моркови и капусты.
  6. В шестой и седьмой день можно пить только воду.

Есть также более строгий вид диеты на 7 дней – кефирно-яблочная, во время которой можно употреблять лишь чистую негазированную воду и килограмм сырых яблок в день. Если добавить к данной диете домашние тренировки – то вполне реально сбросить 10 килограмм за неделю.

Тем не менее, по отзывам о диете на кефире и яблоках, данный режим питания сложно выдержать даже полностью здоровому человеку.

На 9 дней

9 дневная диета на кефире происходит по следующей схеме:

  • с первого по третий день можно пить только чистую воду и маложирный кефир (не более 2%) столько, чтобы не чувствовать себя голодным;
  • с четвертого по шестой день в рацион можно добавить яблоки или овощи, или 100 граммов мяса на день;
  • последние три дня снова проходят на нежирном кефире и воде.

На такой кефирно-яблочной диете за 9 дней можно потерять до 9 кг веса.

На 10 дней

Рацион десятидневной кефирной диеты, позволяющей потерять до 10 кг:

  1. В первый день разрешены: литр маложирного кефира и зеленый чай.
  2. Во второй день надо съесть 500 мл кефира и 4 вареных картофелины.
  3. Меню третьего дня: 500 мл кефира полкило обезжиренного творога.
  4. На четвертый день можно съесть пятьсот мл кефира и 0,5 кг яблок (при желании – заменить сливами или грушами).
  5. Пятый день разрешает 500 мл кефира и отварную куриную грудку (не более 550 грамм);
  6. В шестой день снова употребить 500 мл кефира и фрукты.
  7. На седьмой день разрешена только негазированная вода.
  8. На восьмой день повторить четвертого и шестого дней.
  9. На девятый день разрешено полтора литра маложирного кефира.
  10. На десятый день можно выпить 500 мл кефира и есть яблоки.

Перед началом данной диеты следует проконсультироваться с доктором, так как в организм не будут поступать все важные вещества.

На 14 дней

К двухнедельной кефирной диете относится и система питания Ларисы Долиной:

  1. В первый день разрешено пятьсот миллилитров кефира и 300 грамм сухофруктов.
  2. Во второй день надо употребить пятьсот миллилитров кефира + 400 грамм запеченного картофеля.
  3. На третий день разрешены пятьсот миллилитров кефира + 400 грамм фруктов.
  4. На четвертый день выпить пятьсот миллилитров кефира + не более килограмма отварной куриной грудки.
  5. На пятый день можно пятьсот миллилитров кефира + не более одного килограмма обезжиренного творога.
  6. На шестой день разрешено до 2 литров негазированной воды.
  7. Меню седьмой дня пятьсот миллилитров кефира + пятьсот грамм фруктов.

На вторую неделю повторить тот же рацион.

Эта диета дополняется несколькими правилами:

  • не менее шести приемов пищи до 18.00;
  • прием слабительных, использование клизмы;
  • употреблять не более пятьсот мл чистой воды в день;
  • начинать утро с травяного настоя.

Можно ограничиться одной неделей на этой диете – это позволит похудеть на 7 килограмм, за две недели – в два раза больше. Несомненно, не стоит применять эту систему при заболеваниях кишечника.

Полосатая диета

Считается самой безвредной и легкой. В период такой диеты чередуются дни, когда 2 литра кефира равномерно употребляется в один день, а на следующий – обычный прием пищи. Также в кефирный день разрешается одно яблоко, негазированная вода и зеленый чай.

По отзывам о полосатой диете на кефире, результаты составляют до 8 потерянных килограмм за месяц такого питания.

Отзывы и результаты

Большинство худеющих любят кефирную диету, предпочитая разные ее виды. Например, отзывы о полосатой кефирной диете в основном положительные благодаря тому, что нет жесткого ограничения в питании, и выбирать продукты в «некифирные» дни можно самому, не отказываясь от любимой еды надолго. Особенно впечатляющие результаты у тех, кто комбинировал полосатую диету со спортом.

По отзывам о кефирной диете на 7 дней результат не заставил себя ждать – лишние килограммы ушли.

Татьяна, 34 года:

«После новогодних праздников не смогла застегнуть офисные брюки! Пришлось сесть на жесткую диету – неделя на кефире. Было тяжело, но результат того стоил – ушло 4 кг!»

Екатерина, 41 год:

«С ранней юности борюсь с лишним весом, каких только диет не перепробовала! Однажды подруга посоветовала 7 дней посидеть на кефире. Я решила попробовать во время отпуска. Выдержала с трудом, но зато сбросила 5 кг! Самое сложное было – не начать снова объедаться после окончания диеты. Зато после нее у меня стало получаться питаться часто, но маленькими порциями. Теперь стараюсь поддерживать такой режим, раз в месяц устраивая разгрузочные дни на кефире. За 2 месяца сбросила еще 3 кг, плюс, самочувствие заметно улучшилось, такая легкость появилась!»

Отзывы о яблочно-кефирной диете 9 дней тоже настраивают на позитивный лад: похудевшие теряли по 7-9 кг.

Мила, 27 лет:

«После родов и ГВ стала похожа на воздушный шарик. Захотела во что бы то ни стало вернуть былую талию. Решила взяться за себя серьезно – 9 дней сидела на яблоках и кефире. Сразу – минус 6 кг. Но, конечно, на диване не лежала, старалась вести активный образ жизни».

Наталья, 36 лет:

«Коллега после отпуска вернулась резко похудевшей и помолодевшей. Спросила у нее, в чем секрет, оказалось – кефирно-яблочная диета! За 10 дней рассталась с 7-ю килограммами, просто чудо. Я пока к такому длительному эксперименту не готова, но начала раз в неделю устраивать разгрузочные дни, пока только 3 раза проделала, но уже избавилась от двух кг!»

Мнение диетологов

Диетологи не очень положительно относятся к таким монодиетам, поскольку они несбалансированы. Поэтому не рекомендуют употреблять много кефира продолжительное время – это чревато проблемами с желудком.

При этом врачи одобряют разгрузочные дни на кефире. По отзывам врачей, диета на кефире на 7 дней также имеет положительный эффект для здоровья и фигуры, но не стоить сидеть на ней слишком часто.

Видео

Из этого видео вы узнаете мнение специалистов о пользе и вреде кефирной диеты.

superbody.click

Кефирная диета – «за» и «против»

Диеты, подобные кефирной, стали получать широкое распространение около двадцати лет назад. Сам принцип диеты с годами не изменился, но, с увеличением количества адептов, получил множество вариантов, направлений и уровней сложности по срокам. Одно осталось неизменным – кефирный продукт, на котором диета заканчивалась и начиналась.

Доводы «за»

Казалось бы – причем тут кефир? Однако ответ кроется в одном из самых известных свойств кисломолочных напитков – нормализации метаболизма. Именно ускорение и бережное стимулирование обменных процессов продиктовали диету, относительно щадящую и не стрессовую. Спокойное, без скачков, высвобождение шлаков, токсинов, взамен увеличивают способности организма лучше усвоить витаминизированные продукты, даже медикаменты, если в этом возникает нужда.

 

Практикующие кисломолочную диету (на самом деле, на месте кефира может быть ряженка, простокваша, айран), с удивлением констатируют видимые изменения кожи, волос, ногтей; отмечают отсутствие, как таковых, любых желудочно-кишечных проблем, даже если таковые присутствовали в анамнезе.

Огромное преимущество данной диеты, что она не противопоказана больным с большинством хронических, или, даже остро протекающих заболеваний. Она допустима для диабетика любой степени тяжести болезни. Привнести оттенок к вкусу напитка можно, добавив туда истолченные ягоды или измельченные сухофрукты – кому как нравится.

Доводы «против»

Все-таки, существуют заболевания, не приемлющие употребление молочных и кисломолочных продуктов, а значит, если у желающего последовать данному направлению, есть опасения по поводу здоровья, лучше решить этот вопрос с врачом.

Диета «семидневка»

Приводится жесткий, но беспроигрышный вариант диеты, пользующийся наибольшим числом поклонников. Перечень компонентов ограничен, отступление от него равнозначно «срыву». Повторы допускаются, не чаще одного курса в трехмесячный период, но гарантируют при каждом таком «рывке» потерю не менее пяти кг.

  • Понедельник: 1,5 л. кефира(любая жирность) и пять целиком отварных картофелины;
  • Вторник: 1,5 л. кефира и 100 г. куриной грудки варенной, без соли;
  • Среда: 1,5 л. кефира и 10 г. отварной телятины;
  • Четверг: 1,5 л. кефира и 100 г. приготовленной на пару нежирной рыбы;
  • Пятница: 1,5 л. кефира, яблоко, груша, несколько шт. киви;
  • Суббота: 2 л. кефира;
  • Воскресенье: минералка без газа.

dieta.megainf.ru

Кефирная диета для похудения: меню на 3, 7, 10, 14 дней, фото до и после

О том, что существует кефирная диета, слышали многие.

В статье подобрана наиболее полная информация о диете на кефире.

Вы узнаете о её преимуществах и недостатках, с какими продуктами она сочетается, а также ознакомитесь с различными вариантами диетического меню.

Что такое кефирная диета

Кефирная диета — одна из наиболее эффективных и в то же время довольно жёстких. Выдержать её смогут не все, даже при сильном желании. Да и подходит она далеко не каждому желающему сбросить вес. Существует несколько её разновидностей (в зависимости от продолжительности). Самый простой и доступный вариант — это так называемые разгрузочные дни, в ходе которых пьют только кефир и воду. Самый сложный — рассчитанный на 2 недели и подходящий для тех, кто имеет крепкое здоровье и обладает огромной силой воли.

Плюсы и минусы

Кефирная диета имеет как преимущества, так и недостатки. Перед тем как к ней прибегать, необходимо убедиться, что вы не входите в перечень лиц, которым она противопоказана.

Польза

Преимуществ у диеты больше, чем минусов:

  • пополнение организма калием;
  • выведение излишней жидкости;
  • налаживание пищеварения;
  • решение проблем с желудком и кишечником (в частности, восстановление микрофлоры, улучшение перистальтики, избавление от запоров);
  • налаживание обмена веществ;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • укрепление костей.

Противопоказания и побочные действия

Как уже говорилось выше, диета на основе кефира довольно жёсткая.

Переходить на кефирное питание ни в коем случае нельзя:

  • при беременности;
  • при грудном вскармливании;
  • если имеются проблемы с пищеварительной и мочеполовой системой;
  • при непереносимости лактозы;
  • при холецистите;
  • когда кислотность желудка повышенная;
  • в возрасте до 18 лет.

Люди, у которых поставлен диагноз «ожирение», должны переходить на диету исключительно под контролем диетолога.

Решившимся на отважный шаг и кефирное питание нужно быть готовыми к тому, что в первое время будет очень хотеться кушать и нужно будет с усилием это желание преодолевать. При длительном отказе от обычной еды возникнет недостаток витаминов и минералов, а с ним и чувство усталости, раздражения, слабость. Поэтому нужно будет дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Важно также знать, что употребление одной только «кисломолочки» дольше чем 3 дня значительно повышает риск развития гастрита и других проблем с пищеварительным трактом.

Сколько можно сбросить

Разработчики диет утверждают, что в ходе кефирной диеты можно избавиться от такого количества килограммов:

  • 3-дневная — 2-4 кг;
  • 7-дневная — до минус 7 кг;
  • 9-дневная — 5-8 кг;
  • 10-дневная — до минус 10 кг;
  • 2-недельная — около 14 кг.

Результат зависит от стартового веса, индивидуальных особенностей организма, выбранного режима питания и физической активности.

Чем можно дополнить рацион

Если провести 1-2 дня, употребляя исключительно кисломолочный продукт, можно без каких-либо негативных последствий для организма, то оставлять такое питание на более продолжительный срок нельзя. Таким образом, возможно нанести вред здоровью. Меню обязательно нужно пополнять и другими продуктами.

Важно! Обязательное условие любой диеты — своевременное поступление в организм достаточного уровня жидкости. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 л. Сладкие напитки, в том числе подслащенный чай и кофе, а также газировку нужно исключить.

Разрешённые продукты

К продуктам, которые не навредят фигуре и помогут сохранить здоровье, относятся:

  • фрукты и ягоды (бананы и виноград нельзя);
  • овощи (кроме крахмалосодержащих);
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • нежирные виды мяса.

Запрещённые

Имеются продукты, на которые наложено табу в период диеты.

Так, запрещены к употреблению:

Нежелательно также употреблять картофель.

Правильный выход из диеты

Переходить с диетического питания на обычное резко нельзя. Правильный выход — это постепенный переход к основной пище. Организм за время диеты свыкнется довольствоваться малыми дозами.

Важно! После питания по экспресс-диете практиковать её повторно можно не раньше чем через полгода.

Поэтому большие объёмы порций, жирные и калорийные продукты повергнут его в шок, а пищеварительная система может со всем этим не справиться. После продолжительного диетического питания нужно какое-то время не кушать хлеб и булки, жирное и сладкое, консервированное и копчёное.

Как закрепить результат

Итак, время диеты закончено. Надо закрепить результат.

Помогут следующие методы:

  • рациональное питание и отказ либо сведение к минимуму вредных продуктов и напитков;
  • массажные процедуры;
  • посещение фитнес-зала / занятия физкультурой в домашних условиях;
  • плавание в бассейне.

Меню

В этом разделе приведено меню, рассчитанное на разную продолжительность диеты— от 1 до 14 дней.

На 1 день

Глупо рассчитывать, что, проведя 1 день исключительно на кефире, можно завтра же втиснуть похудевшее тело в любимое платье. Результат после однодневной диеты будет незаметен. Чтобы его увидеть, необходимо устраивать кефирные разгрузочные дни 1 раз в неделю. В таком случае стройные формы фигура обретёт спустя 2-3 месяца.

Такие разгрузочные дни не являются шоковыми для организма, пищеварительная система реагирует на них позитивно, а человек не испытывает сильного дискомфорта. Во время питания с разгрузочными днями необходимо скорректировать основной рацион, увеличив в нём белковые продукты и клетчатку и уменьшив высококалорийную пищу.

Однодневная диета предполагает, что человек разделяет приём пищи на 6 частей с равными промежутками времени, в ходе которых выпивает 1,5 л кефира. Между приёмами кисломолочного продукта нужно выпить минимум 1,5 л воды.

На 3 дня

Питание в таком режиме подразумевает, что на протяжении всех 3-х дней нужно питаться по одному меню:

Время приёма пищи Продукты
1-й завтрак 200 мл кефира, вода
2-й завтрак 200 мл кефира, 150 г отварной курицы
Обед 200 мл кефира, запечённая или отварная морковь
Полдник 200 мл кефира, варёное яйцо
Ужин 200 мл кефира
Перед сном 200 мл кефира
Дополнительно 2 раза в день несладкий зелёный чай (по желанию)

Кроме монодиет, есть ещё варианты. Например, кефирная диета с огурцом, когда ежедневно на протяжении 3 дней нужно выпивать 1 л кисломолочного напитка и съедать 1 кг огурцов. Такое питание позволяет избавиться от 3 кг.

Интересен вариант употребления кефирных коктейлей с имбирём и корицей. Готовится коктейль смешиванием нескольких ингредиентов.

Они такие:

  • 1 стакан нежирного кефира;
  • половинка чайной ложки молотого имбиря;
  • половинка чайной ложки молотой корицы;
  • малое количество молотого красного перца.
Рацион с дополнением такого коктейля выглядит так:

День Время приёма пищи Меню
1 1-й завтрак 2 яйца;

бутерброд: сыр + ржаной хлеб;

120 г обезжиренного йогурта;

имбирный чай 2-й завтрак кефирный коктейль с пряностями Обед отварная куриная грудка;

овощной салат;

ягоды;

кефирный коктейль с пряностями Полдник кефир, 1 яблоко Ужин зелёный чай с имбирём 2 1-й завтрак творог обезжиренный;

бутерброд: сыр + ржаной хлеб;

имбирный чай 2-й завтрак кефирный коктейль с пряностями Обед отварная рыба / говядина;

50-100 г отварного риса;

салат из яблок и обезжиренного йогурта;

кефирный коктейль с пряностями Полдник кефир, 2 сухарика Ужин Кефир 3 1-й завтрак яичница, сыр;

имбирный чай 2-й завтрак кефирный коктейль с пряностями Обед отварное мясо / рыба, паровая котлета;

овощной салат (перец, огурец, томат);

ягоды;

яблоки;

кефирный коктейль с пряностями Полдник кефир, свекольный салат Ужин имбирный чай

К недельной диете чаще всего прибегают, когда желают подготовить тело к какому-либо торжеству либо поездке на море. Такая диета для быстрого похудения предполагает, что ежедневно к кисломолочному продукту будет добавляться ещё один продукт, обязательно с низким содержанием калорий.

Всего в сутки употребляется 1,5 л кефира и 100-400 г дополнительного продукта. Это количество нужно разделить на 6 приёмов пищи, которые осуществляются через равные промежутки времени. Ужин должен быть запланирован не позднее чем за 2 часа до сна.

В процессе такого питания следует отказаться от употребления соли, сахара, сладких напитков, газировки, чёрного чая, кофе. Разрешены вода без газа и зелёный чай.

Важно! Для диеты следует покупать кисломолочный продукт, изготовленный в соответствии с ГОСТом, содержащий не менее 10 в седьмой степени КОЕ и 10 в четвертой степени дрожжей. Жирность — не выше 1%. Малый срок пригодности тоже важен.

Как составить 7-дневный рацион, смотреть в таблице:

День Продукт, который следует добавлять к кефиру
1 печёный картофель (400 г)
2 нежирный творог (400 г)
3 фрукты (400 г), исключая бананы и виноград
4 отварное филе курицы (400 г)
5 фрукты (400 г)
6 можно только воду (1,5 л), кефир не пить
7 фрукты (400 г)

Наиболее популярна диета под названием «333».

Обязательно пить 1,5 л воды. Можно также включать зелёный чай (несладкий).

Ещё один вариант предполагает на протяжении 9 дней пить лишь кисломолочный напиток и кушать яблоки и творог.

Время приёма пищи Продукты
1-й завтрак стакан кисломолочного напитка;

чайная ложка мёда 2-й завтрак 1 яблоко Обед 100-125 г нежирного творога с ложкой мёда либо варенья;

кисломолочный напиток Полдник яблоко;

кисломолочный напиток Ужин 2 запечённых яблока Перед сном кисломолочный напиток

lifegid.com

Безопасность кефирной диеты. Все за и против

Кефир пьют для похудения, для хорошего самочувствия, для улучшения функций кишечника, для утоления голода и жажды. Как его получают и каков срок его хранения?

Рецепт кефира для похудения прост: закваска молока кефирными грибками — симбиозом более 22 видов микроорганизмов. В процессе происходит молочнокислое и спиртовое брожение. Результат — молочная кислота и этиловый спирт. Содержание спирта зависит от созревания продукта:

односуточный кефир — 0,2% спирта,

двухсуточный — 0,4%,

трехсуточный — 0,6%.

Интересно! По одной версии, название кефира происходит от мегрельского слова kipuri, что означает «простокваша, приготовляемая в бурдюке» . По другой — от арабского слова «кайф», то есть наслаждение.

Кефир VS молоко

Молочные продукты очень популярны при похудении. Но чему отдать предпочтение — молоку или кефиру? Чтобы совершить правильный выбор, необходимо знать вот что:

кефир усваивается в 3 раза быстрее, чем молоко;

он восстанавливает микрофлору кишечника после приема лекарств, 

улучшает пищеварение, 

выводит токсины, 

укрепляет иммунитет, 

нормализует обмен веществ, 

действительно помогает сбросить вес. 

С каждым глотком кефира в организм попадают сотни миллионов лакто- и бифидобактерий. Они обеспечивают хорошее пищеварение, без которого похудение невозможно. Они помогают усваивать кальций, при дефиците которого вес не будет снижаться. В молоке кальция не меньше, чем в его «кислых» родственниках, но усваивается он хуже — бактерий-то нет! 

“Кислая” диета: “за” и “против”

Кефирная диета, рассчитанная на 7 дней, благодаря Ларисе Долиной стали притчей во языцех. Певица якобы скинула на ней 25 кг. На запрос в поисковой системе “как принимать кефир для похудения”, можно получить следующее меню:

1-й день — 400 г печеного картофеля без соли и 0,5 л 1%-го кефира; 

2-й день — 400 г обезжиренного творога и 0,5 л 1%-го кефира;

3-й день — 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 0,5 л 1%-го кефира;

4-й день — 400 г отварных куриных грудок без соли и 0,5 л 1%-го кефира; 

5-й день — 400 г фруктов и 0,5 л 1%-го кефира;

6-й день — 1,5 л минеральной воды без газа;

7-й день — 400 г фруктов и 0,5 л 1%-го кефира.

Всем, кто намерен сесть на диету для похудения на кефире, нужно знать одно: врачи категорически против такой системы питания, потому что она повышает кислотность желудочного сока. Это может спровоцировать язву или гастрит. То есть похудеть на диете, конечно, можно, но не без последствий для здоровья.

Задумываясь о том, как убрать лишние килограммы с помощью этого продукта, стоит отдать предпочтение разгрузочным дням. 1,5 л кефира в день — это врачебная рекомендация, которую можно выполнять без боязни о последствиях.

 Источник: hudeem-pravilno.ru

healthystyle.info

Кефирная диета для быстрого похудения: польза и вред

Кефирная диета © Depositphotos

Кефирная диета отзывы имеет самые разные, но вполне заслуженно считается одной из самых действенных в борьбе с лишним весом.

Но прежде чем выбрать именно кефирную диету, ты должна быть твердо уверенна, что у тебя нет противопоказаний, и впоследствии не возникнет проблем со здоровьем. А tochka.net расскажет тебе, в чем преимущество кефирной диеты на 7 дней, какие отзывы она имеет и чем может быть опасна.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Диета Дюкана: 100 разрешенных продуктов

Основные принципы кефирной диеты

Рассчитана кефирная диета на 7 дней.

В результате кефирной диеты можно сбросить до 7-10 кг лишнего веса.

Низкая калорийность кефирной диеты позволяет похудеть за счет сжигания жира.

Кефирная диета считается достаточно жесткой, хотя она и не является монодиетой.

В течение всего периода диеты помимо кисломолочного продукта разрешено употреблять небольшое количество других совместимых с кефиром низкокалорийных продуктов.

Важно правильно выйти из кефирной диеты, максимально плавно и без избытка в еде, чтобы в короткий срок не набрать лишний вес с удвоенной скоростью. После окончания кефирной диеты желательно отказаться хотя бы на неделю от выпечки, жирной и сладкой пищи.

Не рекомендуется повторять кефирную диету чаще 1 раза в год.

Выбор кефира для кефирной диеты

Исходя из названия, уже становится понятным, что в основе кефирной диеты находится именно этот популярный кисломолочный продукт. Кефир изготавливают из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасок, посредствам молочнокислого и спиртового брожения. В нем содержатся в оптимальных соотношениях белки, жиры и углеводы, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.

А потому кефирная диета помимо возможности похудеть, способствует еще и выведению токсинов и шлаков из организма, а также является хорошим средством в борьбе с дисбактериозом.

Кефирная диета предполагает употребление в пищу кефира со сроком годности не более 14 суток, о чем должна свидетельствовать дата на упаковке. Но в идеале кефир нужно пить свежим, 1-2 дня с момента изготовления.

Оптимальная жирность напитка для кефирной диеты составляет 1%. Калорийность 100 мл такого кефира составляет 40 ккал.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Белковая диета для похудения (видео)

Польза кефирной диеты

Помимо собственно борьбы с лишним весом, кефирная диета имеет и другие достоинства:

  • низкая калорийность;
  • низкий уровень содержания углеводов;
  • малое количество жиров;
  • благотворно влияет на сердечнососудистую систему;
  • хорошо переносится без яркого чувства голода;
  • выводит лишнюю жидкость из организма и предотвращает отечность;
  • улучшение обмена веществ;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • профилактика запоров;
  • нормализация микрофлоры кишечника.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Диета Магги: как похудеть без голодания

Опасность и минусы кефирной диеты

Как и любая другая методика похудения, кефирная диета не лишена опасности для здоровья, если не соблюдать осторожности и умеренности.

Кефирная диета может нанести вред людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечнососудистой системы и повышенной кислотностью.

Поскольку кефир обладает слабительным свойством, при расстройстве желудка или кишечника ситуация может усугубиться.

Также желательно избегать длительной кефирной монодиеты, поскольку в организм в этом случае не будут поступать важные для жизнедеятельности вещества, витамины, минералы и клетчатка, что приведет к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета.

Меню кефирной диеты на 7 дней

1-й день – до 1,5 л кефира, 100 г печеного или отварного картофеля;

2-й день – до 1,5 л кефира, 100 г нежирного творога;

3-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварной говядины;

4-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварного куриного филе;

5-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварной рыбы;

6-й день – до 1,5 л кефира,  100 г фруктов (кроме винограда и банана);

7-й день – разгрузочный день, можно пить только воду.

За день можно выпивать не более 1,5 л кефира. Этот объем следует разделить на 6 частей и употреблять 6 раз в день через равные промежутки времени, последний раз – не  менее чем за 2 часа до сна.

В период кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая, кофе. Разрешены травяной чай и негазированная вода.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Диета для ленивых: пей воду и худей (видео)

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

Кефирная диета, и ее влияние на организм - Дарим позитив

Очень быстро сбросить вес позволяет известная многим кефирная диета на 9 дней. Она помогает в кратчайшие сроки убрать лишние килограммы. В чем же секрет этой диеты? Попробуем разобраться.

Польза кефирной диеты

Итак, прежде всего, необходимо понять, почему именно скисшее молоко выбирается как основной продукт питания. тот кисломолочный продукт очень положительно влияет на организм человека. Он не только укрепляет иммунную систему, но и помогает избавиться от шлаков, убрать скопившиеся подкожные жиры.

Само слово в переводе с турецкого языка означает «здоровье». Низкая калорийность, которая может варьироваться в зависимости от процентного содержания жира, все же позволяет отнести этот вид продукта к разряду диетических.

Кефир оправданно считается уникальным продуктом, ведь в его изготовлении участвуют особые грибки, являющиеся симбиозом различных живых микроорганизмов. А последние исследования доказали, что в составе этого напитка можно насчитать около 22 полезных для человеческого организма бактерий. Наиболее важные – молочные стрептококки и уксуснокислые бактерии. Помимо этого, в нем достаточное количество воды, белков, органических кислот, углеводов, жиров и золы. Огромна и палитра минеральных веществ, витаминов, среди которых – магний, кальций, марганец, кобальт, сера, цинк, железо, витамины РР, В 12, В 5, В 6, В 9, В 2, В 1, А, С.

Основное преимущество этого кисломолочного напитка – способность влиять на работу желудка и кишечника в целом, а в частности подавлять стремительное размножение болезнетворных бактерий.

Доказано, что регулярное потребление скисшего молока очень благотворно влияет на жизненный ритм, смену фазы активной деятельности на фазу спокойного сна, поэтому у человека не возникает проблем с засыпанием. Помимо этого, все питательные вещества, входящие в состав этого продукта, легко и быстро усваиваются. Вот почему его часто рекомендуется ослабленным больным, детям и пожилым людям.

Не следует потреблять его грудничкам, людям, больным эпилепсией, а также тем, кто не переносит молочный белок.

Данный напиток имеет различный процент жирности (от 0% до 3,2%). Для диеты лучше выбирать все же самый легкий – 1%-ый или же обезжиренный. Напиток помогает безболезненно переносить жесткие ограничения в еде и в результате достичь хороших изменений фигуры. Однако диета не должна быть организована произвольно. Только правильный подход к питанию, грамотное составление рациона принесет нужный эффект.

Необходимо знать, какие продукты могут сочетаться с кефиром и помогут похудеть.

Способ №1

  • Первые три дня – нежирный кефир (1,5 – 2 литра). Выбирать нужно одно- или двухдневный – он более действенный.
  • Следующие три дня – зеленые яблоки (в день около 1 кг). Если яблоки – продукт недосягаемый, можно их заменить свежими овощами (помидорами, огурцами). Нельзя также использовать в рационе сахар и соль, то есть, яблоки не подслащиваются, овощи не подсаливаются.
  • Последние три дня – кефир (1%-ый).

Ритм приема пищи не должен особо нарушаться, но окончательно нужно поесть не позднее 18:00. И как бы ни мучил голод, никакие другие продукты не должны быть введены в рацион. После такой диеты желательно неделю продержаться на овощах или фруктах, можно потреблять низкокалорийные каши, обезжиренные молочные продукты.

В результате фигура значительно преображается, уходят объемы, теряется вес. Если в процессе похудения появились заметные проблемы с кожей, ногтями или волосами, можно приобрести в аптеке комплекс витаминов.

Такой диеты придерживаться достаточно сложно. Чтобы организм настроился на перемены, желательно заранее делать для себя хотя бы один разгрузочный день. Когда придет убеждение в том, что вполне можно продержаться, тогда и стоит начинать диету.

Способ №2 (более мягкий)

  • День 1-ый – подготовительный. Должны быть исключены жареные и жирные блюда. Ограничить также нужно потребление хлеба и соли. В течение дня желательно выпить 3 стакана нежирного кефира.
  • День 2-ой: 1,5 литра кефира, 5 отварных картофелин.
  • День 3-ий: отварная курятина (100-150 г), кефир (до 1,5 литра).
  • День 4-ый: отварная говядина (150 г), полтора литра кефира.
  • День 5-ый: отварная рыба (100-150 г), кефир.
  • День 6-ой: сырые или отварные овощи, фрукты (кроме винограда и бананов),
  • День 7-ой: только кефир.
  • День 8-ой: 2 литра минеральной негазированной воды.
  • День 9-ый – выход. Допускаются каши, сваренные на воде, бульон, нежирный кефир. Постепенно в рацион можно вернуть небольшое количество жирных и крахмалосодержащих продуктов.

Принципов данной диеты можно придерживаться не чаще, чем один раз в три месяца. Не рекомендуется также прибегать к слабительным или мочегонным, поскольку это спровоцирует обезвоживание организма. В целом же такой режим питания действительно приводит фигуру в порядок.

Способ №3 (потеря в весе до 9 килограммов)

  • Три дня – 100 граммов отварного риса (без соли), 1%-ый кефир в любом количестве.
  • Последующие три дня – отваренное без соли куриное филе, кефир (без ограничений).
  • Последние три дня – свежие зеленые яблоки (можно заменить печеными) + кефир (оба продукта в неограниченном количестве).

После такого режима питания необходимо очень аккуратно переходить к привычному рациону. Жирные и сладкие блюда должны быть по-прежнему запретными, воздержаться придется и от картофеля, макарон, алкоголя.

Способ №4 (минус 5-8 килограммов)

Ежедневно следует потреблять в пищу исключительно кефир (1,5-2 л) и свежие огурцы (1,5 кг). С овощем можно немного поэкспериментировать, введя его в салат, добавив при этом всевозможную зелень (зеленый лук, шпинат, петрушку и укроп, кресс-салат), лимонный сок, оливковое масло или низкокалорийную сметану.

Если во время диеты возникнет недомогание или чувство слабости, в рационе может появиться нежирная рыба (любая), приготовленная на пару или отваренная в воде без соли.

Способ №5 (минус 4-5 килограммов)

Все дни диеты меню остается неизменным. Число приемов пищи – пять (два завтрака, обед и полдник, ужин). Каждый раз необходимо съедать 60 граммов творога (жирность – 9%) и выпивать стакан кефира. Этот способ очень строгий, поэтому число дней можно сократить до пяти – шести.

Дополнительно следует выпивать около двух стаканов зеленого или травяного чая без сахара, в крайнем случае – стакан воды с разведенной в ней чайной ложкой меда. Если чувство голода слишком сильное, объем творога можно увеличить до 100 грамм и разнообразить меню некалорийными фруктами (яблоками, грейпфрутом, апельсинами).

Несмотря на серьезную ограниченность питания, организм все же получает полезные вещества – кальций, метионин. Они позитивно влияют на рост костей, ногтей, благотворны для нервной системы, обменных процессов.

Повторить такой прием можно не ранее, чем через месяц.

Польза кефирной диеты

Сброс лишнего веса при помощи данного кисломолочного продукта не наносит слишком большого вреда организму. Кисломолочный продукт улучшает пищеварение, очищая кишечник, почки и печень, замедляет образование холестериновых «бляшек», благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и кровеносную системы, предотвращает отечность, хорошо выводит соль из организма, снижает риск онкологического заболевания, помогает бороться с атеросклерозом.

Этот напиток продлевает молодость, так как является сильным антиоксидантом. Кроме того, он поддерживает организм во время заболеваний и в послеоперационный период.

Диета с использованием этого продукта рекомендуется врачами и назначается тем пациентам, которые страдают сахарным диабетом, нефритом, болезнями почек и желчного пузыря.

Вред похудения на кефире

Несмотря на множество плюсов, у диеты, в основе которой такой продукт, есть и свои противопоказания.

Увлекаться чрезмерным потреблением его не стоит. Допустимый максимум – 1,5 литра в день. Повышенный объем может опьянить человека. Кефир нежелателен тем, кто страдает подагрой, рахитом и ревматизмом, гастритом, людям, у которых чрезмерно повышена кислотность желудочного сока.

Еще один существенный минус в том, что при переходе к обычному меню потерянные килограммы возвращаются очень быстро.

Врачи-диетологи о кефирных диетах

Любая диета должна реализовываться обдуманно и взвешенно. И лучше перед началом экспериментов над собственной фигурой все же заручиться поддержкой и грамотными рекомендациями компетентного специалиста.

Источник

totalbest.ru


Смотрите также