Какие печенья можно есть при диете


Какие печенья можно есть при диете

Редкой хозяйке не знаком классический рецепт геркулесового печенья с маслом и сахаром. Рецепт диетического овсяного печенья исключает данные ингредиенты, но допускает использование разных добавок в виде творога, банана, яблока, семечек, изюма. Если сложно отказаться от сахара, подсластить выпечку можно медом или фруктозой. Ниже описано пошагово, как сделать творожное печенье из геркулеса, как на фото.

Ингредиенты:

  • овсянка в хлопьях – 150 г;
  • белок куриного яйца – 2 шт.;
  • творог – 100 г;
  • банан спелый – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Хлопья геркулеса измельчить до состояния муки.
  2. Банан размять вилкой.
  3. Творог взбить блендером до кремообразного состояния.
  4. Все смешать, чтобы получилось мягкое жидковатое тесто.
  5. Ложкой сформировать лепешки из теста прямо на противне.
  6. Отправить печься при 200 градусах на 20 минут.

Ингредиенты

  • стакан овсяных хлопьев
  • шесть яичных белков
  • по половине стакана молока и меда
  • стакан фруктозы
  • половина чайной ложки разрыхлителя (или обычной пищевой соды)
  • изюм или другие сухофрукты

Также будет полезно: Можно ли есть арбуз после тренировки

  1. Овсяные хлопья предварительно нужно перемолоть, после чего залить их молоком и оставить на 30 минут.

  2. Через полчаса в смесь хлопьев и молока добавить разрыхлитель.

  3. Яичные белки взбить до крутой пены.

  4. Добавить во взбитые белки фруктозу, мед и сухофрукты.

  5. Смешать белковую массу с овсяными хлопьями

  6. Разогреть духовку, смазать противень маслом и выложить на него полученную массу, выкладывая ее небольшими лепешками.

  7. Печенье готовится около получаса при температуре 180 градусов.

Рецепт низкокалорийного печенья можно немного изменять. В интернете существует множество вариантов приготовления такого печенья с использованием ржаной муки, орехов, оливкового масла, сока лимона и апельсина. Вы можете самостоятельно выбрать тот вариант, который понравится вам больше.

Большинство методик похудения построены на исключении из питания высококалорийной пищи. Это сладости, мучные и крахмалосодержащие продукты, жиры. Однако не всем легко осилить такие правила и полностью отказаться от любимых лакомств, что грозит бесчисленными срывами, отсутствием хорошего результата в похудении. Данной проблемы можно избежать, если включить в привычное меню диетическое печенье из овсяных хлопьев, испеченное по особому рецепту – такое овсяное печенье при диете станет спасательным кругом.

Чаще всего люди, сидящие на диете, страдают от полного запрета сладостей. Правильно приготовленное диетическое овсяное печенье поможет справиться с этим ограничением. В то же время сладость имеет низкую калорийность и содержит минимальное количество простых углеводов.

От обычного овсяного печенья из магазина диетическое отличается тем, что в его составе нет муки, а вместо сахара используется заменитель или мед. Основа теста для этой выпечки — овсяные хлопья или овсяная мука. Это ценный источник клетчатки и сложных углеводов. Печенье не только спасает от тяги к сладкому, но и дает длительное чувство насыщения. Лучше всего использовать овсяную выпечку для перекусов или после напряженной тренировки в зале.

Лучше всего диетическое печенье из овсяных хлопьев готовить самостоятельно, только тогда будет уверенность в безвредности каждого компонента. Рецептов приготовления этой сладости очень много. Они отличаются по составу, способу приготовления и времени выпекания. Однако, существует несколько тонкостей, которые помогут испечь вкусное печенье по любому рецепту:

  • Для приготовления овсяной муки нужно измельчить хлопья в блендере или кофемолке.
  • Чем больше в печенье орехов и сухофруктов, тем оно калорийнее, поэтому не стоит нарушать пропорции рецепта.
  • Курагу, чернослив и другие крупные сухофрукты нужно предварительно нарезать.
  • Для приготовления печенья желательно использовать только белки.
  • Не стоит раскатывать тесто или пытаться вылепить печенье определенной формы. Лучше всего выкладывать овсяную массу ложкой или использовать формочки для выпечки.

Овсянка – полезный продукт. Почти все диеты включают в состав основных блюд овсяные хлопья. Овсяное печенье домашнего приготовления является представителем диетического продукта. В таком печенье отсутствуют жиры, и оно имеет низкую калорийность. Печенье из овсянки является помощником в желании сладкого в процессе борьбы с лишними килограммами.

Для тех, кто хочет вкус овсяного печенья как-то разнообразить, в рецепт его приготовления можно добавить фрукты, орехи, шоколад и разные ягоды. Именно такие варианты будут представлены ниже.

Польза и вред овсяного печенья

Овсянка, или крупа геркулес, из которой готовится данная выпечка, – ценный продукт, богатый клетчаткой, жизненно важными микроэлементами, витаминами. Однако совершенно полезным может считаться только кондитерское изделие, приготовленное из качественных проверенных ингредиентов без вредных примесей и добавок. Идеальный вариант – приготовить печенье самостоятельно из домашних продуктов.

Если же говорить о пользе и вреде овсяного печенья из магазина, тогда вопрос становится очень спорным, а ответ на него – неоднозначным. В такую выпечку для удешевления готового продукта и продления срока хранения производители добавляют различные тропические растительные масла, всевозможные эмульгаторы, ароматизаторы, усилители вкуса, которые точно не будут полезными в снижении веса, скорее наоборот – заставят еще больше поправиться, да и не лучшим образом скажутся на здоровье.

Рецепт диетического овсяного печенья

Если вы не хотите при попытках похудеть начать толстеть, от магазинного овсяного печенья при диете лучше отказаться. В противном случае придется подключить интенсивные фитнес-тренировки минимум в течение месяца, чтобы сжечь съеденные вместе с лакомством калории. Однако существует популярный вариант всем знакомой выпечки, который не станет препятствием на тернистом пути к своей мечте о красивой фигуре. Это печенье овсяное диетическое, приготовленное собственноручно – готовится без сдобы, поэтому менее калорийно и принесет организму гораздо больше пользы, чем покупное.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Диета 30 кг 2019: понедельное меню

Необязательно покупать низкокалорийное сладкое при диете, вполне возможно его приготовить дома, своими руками, тем более, что рецептов существует множество, на любой вкус. Несколько самых популярных, излюбленных будут приведены ниже. Способ приготовления диетических сладостей простой, доступный, быстрый: даже человек, который постоянно ограничен во времени или финансах, сможет себя побаловать полезным, питательным лакомством.

Мусс из ягод

Для приготовления такой диетической низкокалорийной сладости, как ягодный мусс, фото которого заставляет вкусовые рецепторы работать, понадобятся такие ингредиенты:

  • черная смородина, другие ягоды – 200 г;
  • вода – 400 мл;
  • сахар (по желанию) – 250 г;
  • манная крупа – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды тщательно промываются холодной водой, отжимаются.
  2. Мякоть ягод выкладывается в кастрюлю, затем добавляется 400 мл воды, содержимое варится в течение 15 мин на медленном огне.
  3. Поваренная масса процеживается через мелкое ситечко, после чего в состав добавляется сахарный песок.
  4. В кипящий отвар добавляется тонкой струйкой манная крупа, при этом смесь непрерывно помешивается. Состав варится еще 15 минут, затем охлаждается, взбивается в пену.
  5. Полученная сладость разливается по стаканам и помещается в холодное место.

Фруктовое желе

Какие низкоуглеводные сладости можно есть при похудении? Фруктовое желе. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • фрукты или ягоды – по желанию;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 1 ст. л.;
  • два вида сока на любой вкус – по 200 мл.

Приготовление:

  1. Желатин залить водой и оставить набухать.
  2. Сок налить в алюминиевую емкость, добавить желатин (при желании сахар), нагреть содержимое, разлить по емкостям, немного охладить и поставить в холодное место.
  3. Следующий слой делается аналогично.

Овсяное печенье

Любимое многими печенье относится к низкокалорийным сладостям, оно потребует таких ингредиентов:

  • сливочное масло – 100 г;
  • сахар 2 ст.,
  • овсяные хлопья – 2 ст.,
  • мука – 2 ч. л.;
  • ванилин – по желанию;
  • яйца – 2 шт.

Приготовление сладости к чаю:

  1. Сливочное масло растапливается, переливается в глубокую емкость, после чего добавляется сахар, масса взбивается до состояния густой пены.
  2. В смесь добавить ванилин и яйца.
  3. Хлопья, мука просеиваются, затем добавляются к получившемуся миксу.
  4. Кухонный противень смазывается растительным маслом, духовка прогревается до 180 градусов.
  5. На противень столовой ложкой выкладывается тесто «горками», время выпекания печенья – 15 минут.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Моно диета для похудения на 7 дней

Для приготовления диетического низкокалорийного лакомства понадобятся такие ингредиенты:

  • яблоки – 6 шт.,
  • творог -125 г;
  • апельсиновая цедра – 1 ч. л.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • мед – 4 ч. л.

Приготовление:

  • Творог смешивается с апельсиновой цедрой, медом и корицей.
  • Яблоки вымываются, в них при помощи острого ножа делаются углубления для начинки, вынимаются семена.
  • В предварительно сделанные углубления яблок выкладывается чайной ложкой творожная масса.
  • Духовка разогревается до 190 градусов, на противень выкладывается лист фольги, на который устанавливаются яблоки с начинкой. Время выпекания низкокалорийного лакомства – 20 мин.

Существует еще много калорийных продуктов, которые нельзя есть при похудении. Но эти, вышеперечисленные, являются самыми коварными, потому что они всегда доступны нам, так как по необходимости находятся в нашем холодильнике. Если вы будете помнить этот список продуктов и воспринимать его как запрещенные, то с легкостью сможете похудеть и добиться желаемых результатов. И будете выглядеть стройными и красивыми.

Диету, в основе которой лежит употребление овсяного печенья, разработали американские врачи-диетологи. Заключается она в том, что на завтрак и обед нужно съедать по 1−2 штуки печенья. Ужин должен состоять из ста грамм нежирного мяса или рыбы, отваренных или приготовленных на пару. В качестве гарнира к основному блюду может выступать овощной салат с заправкой из сока лимона или оливкового масла, либо любая крупа, сваренная на воде, например, гречка, рис или перловка.

Если днем очень хочется есть, допускаются перекусы в виде 1 штуки печенья, но последний из них должен быть не позднее 16 часов. Из напитков разрешается пить только чай и кофе без сахара, а также молоко.

Суточная калорийность рациона при таком питании будет составлять всего около 800 калорий в день, что позволит очень быстро терять вес. На такой диете уходит около 1 кг веса за сутки.

Применять такую диету можно только людям, не имеющим проблем со здоровьем, так как такое питание не считается сбалансированным. Длительность диеты не должна быть более двух недель, так как при большем сроке проблемы с пищеварением могут начаться даже у абсолютно здоровых людей.

momentpereloma.ru

Как похудеть с помощью диеты на печенье

Ешьте печенье вместо перекусов и будете худеть. Это не миф, а реальность. Читайте, какое печенье поможет избавиться от лишнего веса.

Голливудские диетологи еще в 70-х годах разработали супер способ для похудения - диету на печенье. Конечно, вы не можете есть свое любое и калорийное шоколадное печенье. Но есть лакомство, которое просто создано для похудения - овсяное печенье. Чтобы избавиться от пары-тройки килограмм достаточно есть его вместо завтрака и перекусов, а остальные приемы пищи заменить постным мясом и овощами.

Что можно есть на диете на печенье

Во-первых, печенье, печенье и многое овсяного печенья. В план питания также входят белковые продукты, такие как постное мясо, нежирный творог, тофу, твердый нежирный сыр, греческий йогурт, кефир, яйца. Помимо этого, в меню должны быть продукты, содержащие клетчатку. Диетологи рекомендуют съедать не менее 2-х порций разных овощей в день или теплые блюда из 5 овощей. Например, в обед можно съесть легкий овощной суп, а на ужин - овощи на пару, соте или овощное рагу.

Чем полезно овсяное печенье для похудения

В зависимости от ингредиентов в состав овсяного печенья могут входить разные полезные вещества. Однако в каждом виде лакомства будет присутствовать большое количество клетчатки, которая ускоряет метаболизм и помогает вывести шлаки из кишечника. Также в овсе много растительного белка, который практически полностью усваивается нашим организмом.

В овсяном печенье, особенно домашнего приготовления, много растительных жиров, которые богаты витамином красоты - провитамином А, и витаминами группы В. В овсяном печенье содержатся никотиновая кислота, в составе которой масса аминокислот, которые полезны для строительства мышц (мы знаем, вы подумали о тарелке печенья после тренировки. Мы тоже!). В состав лакомства входят полезные минералы такие, как кальций, магний, марганец, селен, фосфор и другие.

Читайте также: Что едят сестры Кардашьян-Дженнер, чтобы похудеть

Овсяное печенье с сухофруктами, орехами или кунжутом в два раза полезнее для похудения и здоровья в целом. В нем содержатся дополнительные антиоксиданты, растительные жиры, белок, витамины и много других полезных веществ. Правда, такое печенье будет калорийнее.

Калорийность овсяного печенья

В магазинном овсяном печенье может быть от 390 до 450 ккал. В домашнем - от 130 до 300. Все зависит от продуктов, которые вы использовали. Например, в качестве подсластителя можно использовать стевию или кленовый сироп, мед при тепловой обработке теряет свои полезные свойства, а вот калорий в нем больше, чем в сахаре. Или вы можете вместо сливочного масла использовать растительное.

Диетологи утверждают, что 3-4 печенья вполне могут заменить прием тарелки овсяной каши. Поэтому во время диеты на овсяном печенье важно завтракать именно им.

Меню диеты на овсяном печенье

Завтрак

В зависимости от состава и калорийности печенья порции могут меняться. Во время завтрака диетологи рекомендуют употреблять пищу на 300-400 кК. То есть, 3-5 штук овсяного печенья. Да, мы тоже считаем, что это много, но что делать: план есть план. Вы будете чувствовать сытость в течение 3-4 часов, а этого достаточно до первого перекуса, во время которого также можно съесть 2 печенья.

Читайте также: Продукты, которые укорачивают вам жизнь

Обед

Овощной суп, постное мясо или рыба с гарниром из сырых, тушенных или паровых овощей.

Полдник

2 шт. овсяного печенья, чай или кофе. Можно выпить нежирное молоко.

Ужин

Сырые, паровые или тушенные овощи и постное мясо, рыба. Можно заменить творогом с низким процентом жирности или стаканом греческого йогурта.

Как долго можно соблюдать диету на печенье

Диетологи не рекомендуют соблюдать такую диету дольше 2-х недель и чаще 1 раза в 3 месяца. Зато ее можно использовать как подготовительный этап перед строгой диетой.

Кому противопоказана диета на печенье

Нельзя переходить на такой план питания диабетикам, людям с хроническими заболеваниями почек и печени, людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Не забудьте тщательно прочесть ингредиенты печенья, чтобы убедиться, что в нем нет вредных для похудения продуктов. И помните: диета на печенье должна быть кратковременной. Даже если вы перешли на диету на печенье, чтобы начать терять лишний вес, вам все равно нужно заниматься и придерживаться плана здорового питания с соблюдением дневной нормы калорий.

sunny7.ua

Можно ли печенье на диете

Снова наступил тот момент, когда вы все же решили попрощаться с лишним весом, но не можете хотя бы на время забыть о любимых печенюшках? Конечно, в такой момент вам хочется услышать, что печенье вовсе не вредное, и что оно не принесет вам никакого вреда, если есть в маленьких количествах…Да. Вреда печенье может и не принесет, но и пользы тоже никакой не даст. Конечно же. все зависит от того, какое именно печенье вы употребляете, ведь есть, например, песочное, которое справедливо можно назвать низкокалорийным. Но большинство диет, среди тех, что допускают одну печенюшку в день, советуют обратить внимание на овсяное печенье. Никто вам не скажет, что оно абсолютно безвредно для вашей фигуры, но, все же, в малых количествах оно очень полезно. Особенно если делать его в домашних условиях.

Только подумайте о том, что именно кладут в состав печенья, которое мы покупаем  в магазинах. Страшно подумать. Чтобы быть уверенной в том, что вы едите полезную и низкокалорийную пищу, мы подобрали для вас несколько рецептов диетического овсяного печенья. Готовя сами, вы сможете баловать себя любимыми вкусностями без особого вреда своей фигуре.

Рецепт №1

ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЙОГУРТОМ

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт. • Овсяные хлопья и мука – по 180 г • Мед – 2 ст.л. • Нежирный питьевой йогурт – 200 мл • Ванилин – на кончике ножа • Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Молотый имбирь, корица, мускатный орех – по 1/3 ч.л.

В миску вылейте йогурт, добавьте мед, взбитые яйца, перемешайте. Овсяные хлопья перемелите, добавьте муку, разрыхлитель, пряности. Смешайте обе массы до получения тягучего липкого теста. Ложкой выложите порции теста на смазанный противень. Выпекайте печенье при 180 градусах 15-20 минут.

Рецепт №2

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНОЙ КАШИ

Ингредиенты: • Мука — 2 ст.л. • Мед – 1 ч.л. • Овсяная каша – 300 г • Яйцо – 1 шт. • Сахар или заменитель сахара – по вкусу • Растительное масло без запаха — 2 ст.л. • Нежирная сметана – 1 ст.л. • Крахмал – 1 ст.л. • Изюм – 100 г

• Сода – 0.5 ч.л.

Остывшую овсяную кашу соедините с сахаром или его заменителем, медом, сметаной, яйцом, растительным маслом, крахмалом и мукой. Все перемешайте (по консистенции тесто должно напоминать густую сметану). Добавьте размоченный изюм. Через 10 минут добавьте соду, перемешайте, дайте еще постоять. Выложите тесто порционно на смазанный противень. Выпекайте при 180 градусах на протяжении 20-ти минут.

Рецепт №3

АРОМАТНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ И ЯБЛОКА

Ингредиенты: • Молотая корица — 2 ч.л. • Овсяные хлопья – 1 ст. • Мука — 1/3 ст. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Яблоко (тертое) – 1 шт. • Яичный белок • Ваниль

• Изюм — 1/4 ст.

Изюм замочите в воде, а через 30 минут откиньте на дуршлаг и дайте ему обсохнуть. Духовку разогрейте до 220 градусов. Соедините в миске муку, хлопья, разрыхлитель, корицу. Тертое яблоко, ваниль и белок перемешайте. Затем замесите тесто, добавляя сухие ингредиенты в жидкие. Миску с тестом накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Столовой ложкой порционно выложите тесто на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекайте печенье 10-15 минут на одной стороне, а затем переверните и оставьте в духовке еще на несколько минут.

Несомненно, есть множество других рецептов диетического печенья. Вы можете выбрать себе какой захотите. Главное — вы будете чувствовать себя хорошо, не причиняя вред своей фигуре.

9slim.com

Сидим на диете: какое печенье можно есть?

Диета – приём в пищу ограниченного числа продуктов. Под запрет попадает много еды: жирное, острое, солёное, сладкое. У большинства сидящих на диете людей срывы происходят именно из-за употребления запрещённых продуктов. Лидерами являются вкусности: конфеты, шоколад, сладкая выпечка. По словам специалистов, основной причиной срывов можно считать стрессовое состояние, в котором пребывает человек на фоне ограничений в питании.

Однако есть способ подсластить горькую пилюлю. Существует несколько видов сладостей, которые при условии соблюдения рекомендаций диетолога не наносят фигуре вреда. Речь идёт о печенье. Однако не каждое печенье подходит для этих целей. Некоторые его разновидности категорически запрещены страдающим лишним весом людям.

Чтобы не ошибиться в выборе, нужно ответить на несколько вопросов:

1) Какие существуют виды печенья?

2) Каков их способ приготовления?

3) Сколько калорий содержит 100 грамм готового к употреблению продукта?

Получив ответы на эти вопросы, можно определить, подходит ли печенье для рациона борца с лишними килограммами, какую пользу человеку оно несёт. Диетологи сформулировали три основных совета, которых следует придерживаться при выборе печенья:

1) Необходимо обратить внимание на тесто. Чем больше в нём сдобы, тем оно слаще.

2) Лучше отдать предпочтение изделиям, для производства которых использовалась ржаная, гречневая, овсяная мука. Пшеничная мука тоже годится. Однако она должна быть грубого помола.

3) Начинка категорически запрещена. Печенье с повидлом, кусочками мармелада или шоколада вкусное. Однако оно непременно спровоцирует появление лишнего веса, поскольку содержит больше калорий. Приобретать следует только традиционное печенье, без наполнителей.

Разновидности и состав печенья

С точки зрения особенностей приготовления существует три вида печенья:

— сдобное,

— сахарное,

— затяжное.

Рассыпчатое сдобное печенье имеет множество поклонников, поскольку обладает насыщенным вкусом. Оно содержит незаменимые для человека витамины группы В, А, РР, Н и Е, помогающие поддерживать нормальную работу ЦНС и естественную красоту кожи. Также оно заряжает организм необходимой для нормальной жизнедеятельности энергией.

Однако не следует забывать о недостатке продукта. В зависимости от состава количество калорий может варьироваться в пределах 460-500 единиц на 100 грамм. Это делает сдобное печенье рекордсменом по данному показателю. Ещё один минус – присутствие в продукте большого числа консервантов, высококалорийных начинок. Эксперты предупреждают: употреблять в пищу такое печенье можно только в сочетании с другими продуктами и в малых количествах. Во время диеты от него лучше вовсе отказаться.

Сахарное печенье по своему составу идентично сдобному. В нём содержится много сахара, что делает его непригодным для приёма в пищу во время диеты. Тем не менее, при условии разумного употребления оно может быть полезно для человека.

Нельзя не отметить, что высокое содержание сахара и количество калорий друг с другом мало связаны. По данному показателю сахарное печенье уступает сдобному, поскольку содержит 440-460 ккал.

Не стоит забывать, что многие недобросовестные производители добавляют в тесто опасные для здоровья пищевые добавки. Поэтому перед покупкой необходимо тщательно изучить состав на предмет присутствия вредных веществ.

Пальму первенства в данном состязании необходимо отдать затяжному печенью. В его составе масло и сахар присутствуют в минимальном количестве. Тесто, из которого оно готовится, имеет неэластичную структуру. В нём содержится 400-435 ккал на 100 грамм, что делает его победителем по данному показателю. В его составе есть много ценных микроэлементов: кальций, калий, магний, цинк, фосфор, йод, фтор. Присутствуют в нём и витамины.

Затяжное печенье «Мария» − проверенный временем продукт. Оно имеет уникальный состав и легко усваивается. Поэтому его ценят беременные женщины, кормящие мамы, больные сахарным диабетом и различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Специалисты разрешают давать это печенье маленьким детям, достигшим восьмимесячного возраста. Так что сидящие на диете люди могут смело включать печенье «Мария» в свой рацион.

Многие производители выпускают затяжное печенье. Однако не все они придерживаются традиционного рецепта. «Ярыч» − одна из немногих компаний, которая неукоснительно следует проверенному временем рецепту.

Зная, что есть вкусное и полезное печенье, которое разрешено употреблять в ограниченных количествах во время диеты, соблюдать строгие правила намного легче. С печеньем «Мария» красивое стройное тело в сочетании с вкусной едой и устойчивой нервной системой вовсе не мечта, а вполне объективная реальность.

perfect-life.com.ua

Вкусные низкокалорийные диетические печенья: рецепты приготовления

Если вы следите за фигурой, то, скорее всего, не часто балуете себя кулинарными изысками. Однако существует множество блюд, которые можно спокойно есть, не опасаясь набрать лишние килограммы. Не верите? А зря! Если постараться, то можно найти даже диетические рецепты с куриной печенью, которая, как известно, отличается достаточно высокой калорийностью. Главный секрет сохранения оптимального веса заключается в том, чтобы не увлекаться вредной пищей, а ограничивать порции и снижать количество жира во время приготовления любимых блюд. В этой статье мы расскажем все про диетические печенья, рецепты их приготовления и о том, как можно порадовать себя вкусными лакомствами и не набрать при этом лишний вес.

Домашнее овсяное печенье. Рецепт

Диетическое блюдо должно включать в себя только полезные для здоровья составляющие:

  • Один стакан сухих овсяных хлопьев.
  • Половина стакана цельнозерновой муки.
  • Одно яблоко, измельченное на мелкой терке.
  • Белок одного яйца.
  • Две чайные ложки корицы.
  • Разрыхлитель для теста.
  • Ваниль и изюм по вкусу.

Замочите измельченные овсяные хлопья в небольшом количестве воды и подождите, пока они набухнут. Взбейте белок и соедините его с тертым яблоком, затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и замесите густое тесто. Если вам покажется, что смесь получилась слишком сухой, то добавьте немного воды. Накройте емкость с готовым тестом пищевой пленкой и оставьте его в холодильнике на полчаса. Разогрейте духовку и постелите на противень пергамент для запекания. Можете немного смазать его растительным маслом, но это не обязательно. Сформируйте с помощью ложки печенье, выложите его на бумагу и отправьте в духовой шкаф на 15 минут.

На этот раз мы будем использовать вместо хлопьев овсянку, сваренную на воде. Также мы советуем заменить сахар, который присутствует в оригинальном рецепте на стевию или любой другой сахарозаменитель. Нам понадобятся следующие продукты:

  • Овсяная каша – 300 граммов.
  • Цельнозерновая мука – две столовые ложки.
  • Одно куриное яйцо.
  • Мед – чайная ложка.
  • Немного сметаны.
  • Изюм – 100 граммов.
  • Сахар или его заменитель.
  • Сода.

Смешайте все указанные ингредиенты и оставьте тесто настояться в течение 15 минут. Получившаяся масса должна напоминать густую сметану. Выложите порционно тесто на бумагу для выпечки и отправьте его в духовку на 20-30 минут.

Диетическое творожное печенье. Рецепт

Творог – это еще один полезный продукт, который советуют чаще употреблять тем, кто хочет сохранить стройную фигуру. Именно с ним мы будем печь наши замечательные диетические печенья. Рецепты этого вида выпечки очень разнообразны, но мы остановились на том, который включает в себя минимальное количество продуктов. Благодаря этому вы сможете сэкономить массу времени и сил. Итак, смешайте в большой миске следующие компоненты:

  • Измельченные овсяные хлопья – один стакан.
  • Обезжиренный творог – одну пачку.
  • Мед – по вкусу.
  • Сухофрукты – половину стакана.
  • Корицу – чайную ложку.
  • Соль.

Чтобы получившееся тесто не было слишком густым, разбавьте его кефиром или молоком. Когда вы добьетесь однородной консистенции, отправьте творожно-овсяную массу в холодильник на 20 или 30 минут. Не забудьте перед этим укрыть емкость с тестом полиэтиленовой пленкой. Затем сформируйте руками небольшие лепешки и выложите их в форму для запекания. Через 15 минут вы сможете попробовать очень полезное и вкусное печенье.

Творожно-овсяное печенье

Еще одно диетическое печенье, простой рецепт которого придется по нраву всем любителям правильного питания:

  • Обезжиренный творог – 200 граммов.
  • Овсяные хлопья (цельнозерновые) – один стакан.
  • Сахар или стевия – по вкусу.
  • Разрыхлитель для теста – одна ложка.
  • Два белка куриных яиц.

Залейте хлопья горячей водой и, пока они набухают, смешайте творог с белком и сахаром. Соедините оставшиеся компоненты и оставьте тесто настаиваться около 20 минут. Разогрейте духовой шкаф и расстелите на противень пергамент для выпечки. Сформируйте из теста шарики, разложите заготовки на бумаге и смело отправляйте их в печь. Выпечка будет готова очень быстро, но мы рекомендуем вам оставить ее полежать на несколько часов. Удивительно, но она станет особенно вкусной на следующий день.

Печенье с творогом и бананом

Прочитав состав этого блюда, вы сможете убедиться, что оно не способно как-то повлиять на объем вашей талии:

  • Пачка творога с низким процентом жирности.
  • Два банана.
  • Один стакан цельнозерновых овсяных хлопьев.
  • Стевия в порошке.

Разомните вилкой фрукты и смешайте их с творогом. Когда вы добьетесь однородной массы, добавьте оставшиеся ингредиенты. Пока тесто «доходит» в холодильнике, разогрейте духовку и смажьте маслом форму для запекания. Через 15 минут можно слепить шарики и выложить их на противень. Проверяйте готовность выпечки с помощью спички или просто отключите газ через четверть часа. Положите печенье в красивое блюдо и накройте его чистым полотенцем, чтобы оно могло остыть и стать более мягким. Любители похрустеть чем-нибудь вкусным могут оставить его в духовке, чтобы оно слегка подсохло.

Используем спортивные добавки

Если вы активно занимаетесь спортом, то вам наверняка хорошо известна такая добавка, как протеин. Немногие знают, что это вещество можно использовать как дополнение к различным десертам. Подготовьтесь к летнему сезону и научитесь готовить полезные диетические печенья. Рецепты выпечки с изолятом протеина станут для вас прекрасным помощником в борьбе за красивую фигуру.

Шоколадное печенье

Берем следующие продукты:

  • 100 граммов обезжиренного творога.
  • 100 граммов любимых орехов.
  • Два банана.
  • Три столовые ложки молотых отрубей или клетчатки.
  • 20 граммов протеина с шоколадным вкусом.
  • Одну чайную ложку какао.

Измельчите орехи, бананы и творог. Добавьте к ним оставшиеся продукты и смешайте до однородной массы. Скатайте из получившегося теста несколько шариков и придайте им круглую форму. При желании вы можете украсить печенье ягодами или семечками. Приятного аппетита!

Овсяное печенье с протеином

От этого печенья не сможет отказаться ни один спортсмен, так как в его состав входят только самые полезные и вкусные диетические продукты:

  • Пачка творога.
  • Два белка.
  • 100 граммов овсяных хлопьев.
  • 100 мл молока.
  • 50 граммов протеина с любимым вкусом.
  • Сахарозаменители можно использовать по желанию.

Измельчите хлопья с помощью кофемолки или блендера и размешайте их с белками куриных яиц. Добавляем молоко, кусочки творога и протеин. Распределяем заготовки на силиконовом коврике и отправляем в духовку. Через четверть часа выключаем газ и даем печенью время остыть. Прекрасное и полезное угощенье к чаю готово.

Вкусовые добавки

Если вы любите экспериментировать, то попробуйте испечь и другие оригинальные диетические печенья. Рецепты кулинаров-любителей часто включают любимые ими специи и пищевые добавки. Например, если вы будете использовать яблоки, то обязательно добавьте к ним корицу или ваниль. Цедра лимона или апельсина придаст особый шарм творожной выпечке, а горсть измельченных орехов придаст особый вкус любому сладкому блюду. Особенный вкус печенью придаст мак или семечки, в которых можно обвалять заготовки перед тем, как отправить их в духовой шкаф.

Мы надеемся, что вам придется по вкусу любое диетическое печенье, рецепт с фото которого вы могли увидеть в нашей статье. Желаем удачи в поиске золотой середины между правильным питанием и вкусными, но не очень полезными для фигуры блюдами.

fb.ru


Смотрите также