Какие фрукты можно есть на диете


Какие фрукты способствуют похудению?

Одной из универсальных рекомендаций при похудении является совет «есть больше фруктов», и резон в этом, несомненно, есть: при своей малой калорийности фрукты содержат массу полезных витаминов и минералов, а также клетчатку, благотворно влияющую на процесс пищеварения. С другой стороны, ошибкой было бы подводить все фрукты под один знаменатель: их состав, свойства и влияние на организм очень разнятся.

Если вы соблюдаете диету и в первую очередь озабочены не количеством витаминов в фруктах, а их влиянием на вашу фигуру, в процессе выбора стоит обратить особое внимание на следующие характеристики фруктов:

• Калорийность. Разница в калорийности различных видов фруктов может быть очень впечатляющей – и это ощущается в таком субъективном ощущении, как сытность фруктов. Один фрукт – например, банан, - вполне может быть полноценным перекусом, в то время как другой – например, яблоко, - не насытит вас так же основательно. Все дело в калорийности. Наиболее калорийными фруктами, которых следует избегать в процессе похудения, являются следующие: бананы (90 ккал/100 г), виноград (65 ккал), хурма (55 ккал). Наименее калорийные фрукты, которые, напротив, - желанные гости в рационе человека, желающего похудеть: яблоки, цитрусовые (в среднем – 40 ккал), абрикосы и персики, груши, арбуз и дыня, практически все ягоды. Важен также и вид, в котором вы употребляете фрукты: сухофрукты значительно более калорийны, чем свежие фрукты (например, в 100 г сушеных бананов содержится 250 ккал!), как и консервированные с сахаром фрукты.

• Гликемический индекс. Гликемический индекс показывает, как быстро и высоко поднимается уровень сахара в крови после употребления данного продукта. Фрукты с высоким ГИ содержат большое количество фруктозы и вызывают резкий рост уровня сахара в крови. Такие продукты не способствуют похудению и даже наоборот. Поэтому при соблюдении диеты лучше выбирать фрукты с низким или средним уровнем ГИ. Среди таковых: яблоки, апельсины, грейпфруты, мандарины, груши, персики, сливы, вишни, абрикосы. И, наоборот, фруктов с большим содержанием фруктозы, а значит, и с высоким уровнем ГИ, в рационе должно быть как можно меньше. Лидируют тут бананы, виноград, арбуз, дыня, манго.

• Содержание клетчатки. Высокое содержание клетчатки – однозначно положительный фактор для похудения, так как клетчатка способствует пищеварительному процессу, улучшает перистальтику, дает ощущение сытости, при этом сама по себе не являясь источником ни жиров, ни углеводов, ни белков. Клетчатку часто называют «метлой пищеварительного тракта» - и она оправдывает это название. Наибольшим содержанием клетчатки характеризуются следующие фрукты: апельсины, грейпфруты, яблоки, чернослив, абрикосы, курага, персики, лимоны, земляника, брусника, малина, смородина, шиповник.

Проанализировав все фрукты в соответствии с вышеописанными характеристиками, легко разделить их на особенно полезные при похудении, препятствующие похудению и нейтральные.

- Виноград. Внушительное содержание фруктозы, а значит, высокий гликемический индекс и высокая калорийность. Кроме того, виноград может плохо перевариваться и вызывать брожение в пищеварительном тракте. - Бананы. Калорийные, с высоким гликемическим индексом и при этом – с очень низким содержание клетчатки. Они отлично усваиваются и являются полноценным углеводным продуктом, но при похудении увлекаться ими не рекомендуется: по влиянию на фигуру они сходны с картофелем. - Арбуз. Высокий гликемический индекс – не единственный недостаток арбуза; в нем очень велико содержание воды, которая может нарушить водно-солевой обмен в организме. К тому же, арбуз далеко не всегда идеально усваивается.

Кроме того, на диете следует избегать (или сильно ограничить потребление) сухофруктов, которые имеют высокую калорийность, и консервированных фруктов. Правило просто: если при приготовлении фруктов (печеные яблоки, сухофрукты, цукаты, персики в сиропе) был использован сахар, они из полезного продукта превращаются в калорийный десерт, негативно отражающийся на вашей фигуре.

Подавляющую часть фруктов можно отнести к нейтральным в похудательном отношении продуктам: они низкокалорийны и поэтому рекомендуются к включению в рацион. Но есть фрукты, которые особенно хороши в период избавления от лишнего веса. Это: - Грейпфрут. Хорош по всем показателям – уровень ГИ, калорийность, содержание клетчатки. Содержит вещества, способствующие пищеварению и ускоряющие обменные процессы. Желательно есть его отдельно от другой еды – утром или вечером. Чтобы грейпфрут не ощущался слишком горьким, нужно употреблять только мякоть, без перегородок. - Киви. Киви улучает пищеварение, способствует расщеплению жиров, снижает уровень холестерина в крови. Содержание фруктозы в киви достаточно низкое. Ко всему прочему, в киви очень высоко содержание витамина С. - Ананас. Секрет «диетической репутации» ананаса состоит в том факте, что этот фрукт препятствует усвоению жиров. Но и во всех прочих отношениях ананас полезен для фигуры. - Яблоки. Абсолютно универсальный фрукт, хорош еще и тем, что является «родным» для нас и доступным по цене. Высокое содержание клетчатки, очень низкий ГИ, маленькая калорийность – все свидетельствует в пользу яблок. Совет: выбирайте сорта с кислинкой и ешьте яблоки с кожурой. Фрукты очень желательно есть отдельно от основных приемов пищи. Если это десерт, сделайте перерыв после еды хотя бы в полчаса-час. Ежедневная минимальная норма фруктов составляет 300 г (одно большое яблоко или грейпфрут, например).

zdravo.by

Какие фрукты можно и разрешено есть на диете

В большинстве современных диет разрешено использовать фрукты. Из них неплохо готовить соки и салаты, которые можно есть на полдник или вместо десертов. Перед тем как менять свой рацион, тщательно изучите рекомендации к выбранной диете. Вполне вероятно, что вам придется тщательно выбирать плоды. Разберемся, какие фрукты можно есть без ограничений на диете для похудения.

Список разрешенных фруктов для большинства диет

Все худеющие знают о достоинствах тех или иных плодов. Приведем список самых полезных фруктов для тех, кто придерживается систем питания для похудения:

  1. Все знают, что цитрусовые, особенно грейпфруты, стоит кушать для снижения веса. Грейпфрут является одним из составляющих диеты Магги, так как считается универсальным жиросжигателем. Он обеспечит вас необходимым количеством витамина С, нормализует работу ЖКТ и укрепит сердце. Кроме того, он отбивает аппетит и содержит всего 35 калорий. Не рекомендуется есть его на ночь, так как в этом случае вам придется вставать в туалет.
  2. Абрикосы могут заменить один из приемов пищи, но его нельзя есть людям с гастритом. Если у вас нет противопоказаний к этим плодам, то лучше всего есть их вечером. Абрикосы очень долго перевариваются, что избавит вас от чувства голода.
  3. Абсолютно любые диеты разрешают яблоки. Сидя на гречневой диете, этими плодами можно разнообразить рацион. Они подойдут для употребления перед сном или в течение дня в качестве перекуса.
  4. Арбуз подойдет для разгрузочного дня, но лучше всего устраивать его в свой выходной. Разрешается употреблять в день до 2-х килограммов арбузов. Этого количества достаточно для выведения из организма шлаков и токсинов. Недостаток большой ягоды в том, что она является сезонным плодом. Позволить себе арбуз можно только в июле или августе. В эти месяцы арбузы наиболее вкусны. В них уже нет нитратов, ускоряющих созревание.
  5. Вместо десерта или полдника, сидя на диете, разрешается есть персики. В них 44 калориях и содержится большое количество каротина, способного укрепить зрение.
  6. Многие слышали о способности ананаса расщеплять жир. Его рекомендуют употреблять во второй половине дня или на ночь.

Перечисленные фрукты можно есть даже на белковой или японской диете. Они содержат минимум калорий и способствуют похудению.

Какие фрукты есть не стоит

Есть еще один список – плоды, которые нужно обходить стороной людям, стремящимся к идеальным формам. Они затормозят процесс потери лишних килограммов:

  1. Авокадо полезен тем, что состоит из полинасыщенных жиров, которые расщепляют склеротические отложения в сосудах. При этом он содержит 208 калорий и не стоит его включать в свой ежедневный рацион, если вы стремитесь к идеальному телу.
  2. Бананы могут использоваться в белковых диетах, но только в том случае, если они сочетаются с активными тренировками. Состав этого плода содержит массу полезных микроэлементов и витаминов, он даже ускоряет метаболизм, но из-за содержания 89 калорий в 100 граммах продукта, стоит отказаться на время диеты от бананов. Если вы не можете пройти мимо этого тропического фрукта, то в дни его употребления, сократите порции и измените рацион так, чтобы это послабление не сказалось на конечном результате.
  3. В винограде также масса калорий – 65. Он также полезен, но сладость делает свое дело – за один раз можно съесть до 400 граммов этих плодов. Рекомендуется для людей с повышенным холестерином, но не стоит есть его каждый день.
  4. Манго не подходит худеющим из-за высокой калорийности. По ней он стоит на одной ступеньке с виноградом – в манго 67 калорий. Важно правильно выбирать этот плод – даже под красной кожицей может скрываться незрелая мякоть. Спелый экземпляр будет мягким и упругим.
  5. Хурма запрещена на безйодовой диете и многих других системах питания. По своей калорийности она такая же, как и манго. Это очень сладкий плод, содержащий много витамина С, но снизить вес употребляя его будет затруднительно.

Эти фрукты разрешается есть худеющим, но в крайне ограниченных количествах. В неделю можно позволить себе только один плод из этого списка.

Как правильно есть фрукты

Есть несколько правил, которые позволят вам получать наибольшую пользу от продуктов этой группы.

  1. Если правилами диеты не предусмотрено употребление фруктов вместе с приемом пищи, то не стоит добавлять их самостоятельно. Лучше всего замените прием пищи (например, завтрак) на 300-400 граммов низкокалорийных плодов. Вы будете чувствовать непривычную легкость, но не путайте ее с голодом.
  2. Не стоит пить кофе перед употреблением фруктов. Воздержитесь от него в течение 2-х часов.
  3. Большая часть рациона должна быть отдана целым плодам. Сок, особенно из сладких плодов, стоит делать лишь для разнообразия, так как он нагружает поджелудочную железу.

Читайте также: Диета «Светофор» на неделю

Во фруктах есть все необходимые витамины и микроэлементы. Употребление их не допускает истощения организма. Даже на диете 6 лепестков последний фруктовый день пережить достаточно легко. В него разрешены даже физические нагрузки. За день можно употребить до 1,5 килограмма сладких и кислых плодов: яблок, киви, апельсинов. Из запретных разрешается есть горсть винограда, манго и банан (по одной штуке).

Ограничения диеты Дюкана

Эта система питания разделена на 4 этапа. Рекомендации по употреблению фруктов на каждом:

  1. На стадии «Атака» разрешен только лимон, его соком можно поливать салаты. В другом виде есть этот цитрус нельзя.
  2. Этап «Чередование» длится до полугода – к лимонной заправке на этой стадии можно добавить кислое яблоко, которое разрешено кушать только в первой половине дня.
  3. На «Закреплении» запрещено есть сладкие плоды, а вот на кисловатые – запрета нет. Допустимо есть киви, яблоки, мандарины, грейпфрут и арбуз (не больше 300 граммов). Небольшими порциями, размером с яблоко.
  4. На последнем этапе можно есть любые фрукты, но в ограниченных количествах и в первой половине дня.

Лучше всего фрукты сочетаются с белками и овощами, а употребление углеводов вместе с ними стоит ограничить.

dietyexpert.ru

Какие фрукты можно есть при похудении и при диете

Какие фрукты едят при похудении

Не все фрукты можно одинаково есть в любом количестве и в любое время дня. Стоит разобраться, что же все-таки в поедании фруктов может остановить процесс похудения. Калорийность. Никто не задумывался о том, что фрукты могут отличаться по калорийности. Например, бананы – 91 ккал/100 гр, виноград – 65 ккал, хурма – 55 ккал. А теперь для сравнения – клубника (32 ккал), смородина (35 ккал), апельсины (38 ккал).

Разница впечатляет! Почти 300 гр клубники равно 100 гр бананов. Если вы высчитываете свой рацион по калорийности, непременно учитывайте и количество, и калорийность.

Фрукты не назначают на главный прием пищи. Они употребляются в качестве перекуса. Если вы привыкли кушать их на обед или только на завтрак – вот основная ошибка, которая сведет на нет ваше похудение. Они лишь дополнение к завтраку или первый перекус до обеда.

Гликемический индекс. Он очень привередлив и капризен. Он показывает, как быстро организм насыщается сахарами (углеводами). Естественно, как и другие продукты, фрукты с высоким ГИ стоит исключить из рациона тех, кто хочет сбросить лишний вес. В них содержится фруктоза, которая одинаково быстро поднимает уровень сахара в крови и быстро насыщает организм. К таким запретным фруктам относим: банан, виноград, дыня, арбуз, хурма, манго и ананас. Кстати, многие начнут неистовать – «Как же ананас попал туда?». Дело в том, что бромелайн, который содержится в ананасе, быстро расщепляет жиры. Но все почему-то молчат о том, что этот самый бромелайн содержится лишь в зеленой кочерыжке ананаса. Вы готовы ее кушать?

Клетчатка. Многие фрукты содержат клетчатку, и она оказывает только благотворное действие на пищеварительный тракт. Это своего рода «ёршик» для кишечника. Поэтому для здоровья вашего ЖКТ употребление фруктов однозначно важно. А теперь самое душетрепещущее – разнообразие витаминов и минералов, коими насыщены фрукты. Как известно, витамины только способствуют вашему быстрому похудению и восстановлению. Но в современном экологически бедном мире все наши фрукты с каждым годом содержат все меньше и меньше тех самых полезных веществ. Почвы становятся бедными и урожай также. Да и климат меняется.

Выбор за вами – как принимать достаточное количество витаминов. Вопрос состоит лишь в том, чтобы дать организму то, что необходимо, а не только лишь удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Ничего плохого не будет, если вы сможете себе подобрать витаминно-минеральный комплекс. Это лишь пойдет на пользу, если вы правильно выберете его. Так как фрукты содержат фруктозу, вы их употребляете в первой половине дня, до 15-00. Ужин, состоящий из фруктов или фруктового салата с йогуртом, даст вам лишь дополнительные килограммы на вашей талии.

Какие фрукты не едят при похудении

Виноград. Огромное содержание фруктозы не позволит привести в норму вашу фигуру. И к этому еще отнесите брожение винограда в пищеварительном тракте. Как следствие — вздутие и неприятные ощущения в организме.

Арбуз. Очень вкусная ягода, с помощью которой можно и наесться, и напиться, и умыться, и еще чего-то там. Как и виноград содержит много фруктозы.

Бананы. Они очень калорийны и похожи на картофель. В них мало клетчатки и много углеводов, поэтому есть при похудении их нежелательно.

Ананас. Тот знаменитый бромелайн, которым известен ананас, находится в кочерыжке и поэтому не спасает вас. А вот содержание в нем сахаров похож на арбуз.

Дыня. Очень вкусный и ароматный фрукт, но мега-запредельное количество углеводов делает ее непривлекательным для похудения.

Манго и авокадо.Эти заморские для нас фрукты, по своему содержанию напоминают банан и очень бедны клетчаткой.

Сухофрукты. Абсолютно все очень калорийны и имеют высокий гликемический индекс. Их нужно не то, что ограничить употребление, — а полностью исключить из рациона.

Остальные фрукты, а особенно ягоды, можно употреблять всем худеющим, если, конечно, нет личной непереносимости. И по весу на первый перекус не более 200 гр фруктов. Теперь вы стали знакомы не только с тем, какие фрукты едят при похудении, но и когда, и как. Для некоторых это было открытием и причиной остановившегося веса. Разместил: Анаид [Offline] Многие считают, что от фруктов не поправляются. Так что спасибо вашей статье. А насчет надежных и безопасных натуральных витаминов посоветую Тайгу8. Не как замену фруктам, а как дополнение к ним

- филе щуки; - лук; - отруби овсяные;

- молоко об...

Диетический куриный суп для похудения

- филе куриное; - репчатый лук; - морковь;

- пова...

Куриный рулет в бутылке с желатином

- соль; - морковь; - лавровый лист;

- желатин;

Вкусная домашняя куриная колбаса

- специи; - яйцо; - соль; - молоко;

- кури...

dieta-prosto.ru

7 фруктов, от которых стоит держаться подальше, если вы на диете

«Яблоко в день заменяет доктора», — гласит народная мудрость. И она вполне справедлива, с той лишь поправкой, что рассуждения о яблоках нельзя экстраполировать на другие фрукты. Почему? По той простой причине, что некоторые из них являются настоящими сахарными бомбами, которые — приготовьтесь удивляться — могут содержать больше сахара, чем шоколадное молоко.

«Для того чтобы быть здоровым, необходимо потреблять самые разные фрукты и овощи, — говорит Byrdie диетолог Паула Симпсон (Paula Simpson). — Но некоторые фрукты имеют высокий гликемический индекс, то есть, они быстро перевариваются, провоцируя резкий скачок уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, при регулярном повторении может увеличить риск резистентности к инсулину, вызвать нездоровую тягу к сахару и привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе».

Большинство диетологов сходятся во мнении, что яблоки и ягоды — самый здоровый выбор для тех, кто следит за питанием. И это понятно: они содержат минимум калорий, но богаты клетчаткой, которая важна для нормального пищеварения и оптимального уровня глюкозы. Какие фрукты в таком случае под запретом? Ниже — исчерпывающий список того, от чего вам точно лучше воздержаться.

Личи

Фото: Instagram

Сладкий экзотический фрукт, известный в Китае как «драконий глаз», содержит 29 граммов сахара и всего 2,5 грамма волокна на 250 граммов мякоти. В смысле насыщенности сахаром это больше, чем в банке энергетика. А в смысле наполненности волокном меньше, чем необходимо человеку, когда он съедает порцию фруктов или овощей.

Манго

Фото: Instagram

По словам диетолога Дженни Чампион (Jenny Champion), манго — плохой выбор для тех, кто следит за своим весом. «Манго — синоним тропических каникул. Но и синоним лишнего веса, набранного за каникулы, заодно. Проблема здесь в том, что небольшой плод содержит 23 грамма сахара, а это почти столько же, сколько в стакане карамельного или шоколадного молока», — говорит она.

Бананы

Фото: Instagram

Бананы могут стать идеальным выбором перед тренировкой и не менее идеальным выбором после нее. Но знаете ли вы, что они содержат 25% от суточной нормы сахара? Таким образом, банан можно и нужно воспринимать как полноценный перекус, но вот превращать его в десерт — затея сомнительная. «Хотя бананы и правда являются хорошим источником калия и других микроэлементов, есть много фруктов, которые дадут вам гораздо больше. Например, черника или малина», — добавляет диетолог Лиза Московиц (Lisa Moskovitz).

Виноград

Фото: Instagram

Мы хорошо знаем, что диете может повредить виноград, разлитый по бутылкам, но что касается его естественной формы, то закуска кажется довольно здоровой, правда? А вот и нет. Диетологи напоминают, что рекомендуемый размер порции винограда (той, которая не спровоцирует ненужных скачков сахара) равен 17 виноградинкам. Но, давайте откровенно, мало кто из нас может остановиться на этом количестве. А 15 граммов сахара на порцию как бы намекают, что с этим фруктов, и особенно по вечерам, нужно быть осторожнее.

Ананасы

Фото: Instagram

Мария Белла (Maria Bella), диетолог и основатель Top Balance Nutrition, замечает, что в ананасе, даже если он не кажется нам таким уж сладким, достаточно сахара — примерно 16 граммов на 250 граммов мякоти. И довольно много калорий. Впрочем, стоит отметить, что ананас, в отличие от других фруктов, представленных в списке, содержит марганец, помогающий контролировать уровень сахара в крови. Иными словами, ананас пытается поддерживать некий баланс, но эксперты, тем не менее, говорят о том, что порции в случае с ним все равно лучше контролировать.

Кокос

Фото: Instagram

«Не так много людей думают о кокосовом орехе как о плоде, но на самом деле это плод кокосовой пальмы», — комментирует Мария Белла. И напоминает, что кокосовая мякоть (или, скорее, твердь, потому что мягким кокос точно не назовешь) очень высока в калориях и жирах. Иными словами, если вы следите за весом или хотите похудеть, кокосами лучше не увлекаться.

Сухофрукты

Фото: Instagram

Ну, и главный лот нашей калорийной лотереи — сухофрукты, в случае с которыми одна чашка содержит впечатляющие 113 граммов сахара. «Процесс сушки снижает содержание в них воды, концентрируя сахар до трехкратного количества в сравнении с тем, что содержится в свежей версии, — объясняет эксперт в области правильного питания Элисса Гудман (Elissa Goodman). — Своим клиентам я рекомендую потреблять не больше 25 граммов сахара в день, поскольку сахар в больших количествах действует на организм токсично, в частности, способствует еще большей тяге к сахару и увеличивает риски таких заболеваний, как диабет и ожирение».

med.vesti.ru


Смотрите также