Гречневая диета что можно есть кроме гречки


Что можно есть на гречневой диете кроме гречки отзывы

Чуть ли не каждый сезон являет миру новые способы борьбы за стройную фигуру, но далеко не всегда они безопасны и радуют своими результатами. Гречневая диета – старая, проверенная временем методика, позволяющая не только обрести идеальные формы, но и поправить здоровье.

Какое воздействие на организм оказывает гречневая крупа

Эта крупа стала обыденной пищей и символом общепита. В европейских странах ее считают элитарным продуктом, и приверженцы здорового питания отправляются за ней в специализированные магазины, где она продается в небольших упаковках.

Состав зерна гречихи идеально подходит питания, поскольку в нем присутствуют в нормальных пропорциях основные элементы, необходимые для жизнеобеспечения организма.

В гречке много растительных белков, благодаря чему каша из нее довольно сытная. Углеводов мало, и усваиваются они очень медленно, поскольку принадлежат к группе сложных. Богата витаминами группы В, которые так важны для здоровья волос, ногтей и кожи.

Клетчатка (в ней ее вдвое больше, чем в пшене, рисе, овсе) активно очищает кишечник и улучшает его моторику. Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов, калий снижает кровяное давление и избавляет от отеков.

Также в ней присутствуют такие полезные вещества, как магний, кальций, фосфор, калий, йод, железо, яблочная кислота и др.

В 100 г сухой гречки содержится 313 ккал, а в сваренной на воде каше этот показатель падает до 90 ккал.

Плюсы и минусы

Поклонники этой системы, прежде всего, отмечают ее высокую эффективность при отсутствии мучительного чувства голода — на употребление питательной каши нет никаких ограничений. Временная передышка от соли и сахара, вредной и тяжелой еды благоприятно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии всего организма.

Диета очень проста и не требует финансовых и временных затрат – необходимый запас гречки по карману всем, да и на приготовление каши здесь уходит всего несколько минут.

Однако ждать чудес не стоит. Несмотря на все полезные свойства гречки, рацион ограниченный только ею, нельзя назвать сбалансированным. Организм во время длительной монодиеты неминуемо будет испытывать нехватку ряда необходимых минералов и витаминов.

Однообразная пища быстро приедается, и худеющий, как правило, начинает уменьшать ее порции. Калорийность суточного рациона падает до экстремально низких показателей, что не лучшим образом отражается на обмене веществ и общем самочувствии: появляется общая слабость, сонливость, повышенная раздражительность.

К сожалению, наблюдающаяся потеря килограммов происходит не столько за счет потери жировых отложений, сколько связана с мочегонным эффектом. Поэтому вес возвращается тоже быстро.

Варианты диеты

Классическая

Ее не следует затягивать более 3 дней. Рацион включает только кашу на воде. Приветствуется в неограниченных количествах вода без газа и зеленый чай. Заметно похудеть за столь непродолжительный срок не получится, но очистить кишечник и сосуды, избавиться от прыщей и других кожных дефектов вполне реально.

Кефирно-гречневая

Совмещение пресной крупы с таким не менее ценным продуктом, как кефир, также позволяет добиваться приличных результатов в деле похудения. На употребление кисломолочного продукта существует лимит – 1 литр. Продукты лучше не смешивать, а чередовать с интервалом в 1-2 часа. Полезные компоненты кефира позволяют растянуть процесс на 7 дней без вреда для здоровья.

Гречнево-белковая

В суточное меню, помимо гречки и кефира, включают постное мясо, твердый сыр или обезжиренный творог. На таком облегченном варианте должна строится диета на 14 дней, позволяющем обеспечить организм более сбалансированным питанием.

Способы приготовления гречки

  1. Крупу промывают, помещают в термос, заливают кипятком и оставляют томиться до утра.
  2. 1 стакан крупы и 2 стакана холодной воды ставят на максимальный огонь, не накрывая кастрюльку крышкой.

    Когда жидкость почти вся выкипит, следует на самом малом огне и под закрытой крышкой в течение 6 мин довести кашу до готовности.

  3. Гречку обдают кипятком, сливают остывшую воду и вновь заливают кипятком (в соотношении 1:1.5).

    Укутывают кастрюльку полотенцем и оставляют распариваться до утра.

Правила

  • Для похудения лучше подходит крупа с зеленоватым оттенком.
  • Гречку рекомендуется не варить обычным способом, а запаривать – так в ней остается больше ценных компонентов.
  • Кашу нельзя солить, перчить, добавлять сахар и соусы – соль препятствует выведению воды, специи разжигают аппетит, соусы всегда очень калорийны и содержат соль и приправы.
  • Важно есть гречку до полного насыщения, иначе организм перейдет в «режим жесткой экономии» и снижение веса станет еще более проблематичным.
  • Необходимо следовать дробному приему пищи. Последняя порция должна быть съедена за 3-4 часа до сна.
  • Расширение рациона не приветствуется, но иногда лучше сделать послабление (съесть помидор или яблоко, подсластить кашу медом или изюмом, выпить чашечку черного кофе), чем вовсе сорвать диету.
  • Очень важно выпивать в день 1.5-3 л воды. Допускаются травяные отвары из шиповника, мыты, ромашки, минералка без газа.
  • Ограничение на соль легче переносится в холодное время года.
  • Однообразный рацион диктует необходимость в приеме поливитаминов.

Что можно есть кроме гречки 

Если каша надоела до отвращения, то при соблюдении облегченного варианта диеты, в рацион можно включить:

  • цитрусовые или зеленые яблоки;
  • зелень;
  • низкокалорийный творог или сыр (20 г) ;
  • изюм, курагу, чернослив;
  • мед;
  • лук, капусту;
  • растительное масло.

Выход и питание после диеты

Чтобы закрепить результаты сурового воздержания надолго очень важно плавно перейти к обычному рациону. В этот период (он равен количеству дней, проведенных на гречке) придется ограничить употребление пищи в день 1500 калориями.

А это означает, что мучное, сладкое и жирное по-прежнему под запретом. Зато в меню должны постепенно появляться фрукты, молочные продукты, отварные овощи и мясо, запеченная рыба, яйца. Из сладкого можно позволить горький шоколад.

Каких результатов можно достичь

Люди с разной комплекцией и образом жизни худеют тоже по-разному. Тучные худеют быстрее. При условии выполнения всех требований удается каждый день терять до 1 кг. В то же время у желающих подправить и без того стройную фигуру эти показатели будут в 2-3 раза меньше. Если диету дополнить физическими нагрузками, то желаемые цифры на весах появятся быстрее.

Противопоказания

  • Заболевания ЖКТ – полусырая крупа в сочетании с кефиром (этот продукт наиболее часто включают в модификации диеты) – серьезное испытание для слизистой желудка.
  • Слабый иммунитет – любая монодиета является настоящим стрессом, который еще больше снизит защитные функции организма.
  • Хронические болезни – однообразный рацион может спровоцировать обострение.
  • Анемия – железо, присутствующее в зернах, почти не усваивается.
  • Беременность и период лактации – в этот период женщины нуждаются в более разнообразном рационе, обязательно включающем продукты животного происхождения.
  • Умственная деятельность – головной мозг будет испытывать серьезный дефицит углеводов.

Отзывы похудевших

Ксения

Пыталась сидеть на гречке три раза, но ни разу не выдерживала до конца. Сильного голода не испытывала, но моя сила воли не способна справиться с безвкусной кашей – ужасно хочется какой-нибудь вкусняшки. Мой рекорд – 5 дней и 3 сброшенных кило.

Ирина

Гречка с молоком всегда была моей любимой кашей, поэтому среди диет я выбрала именно гречневую. С вечера запарила стакан крупы, из которого утром получилось приличное количество каши. Однако запихать в себя больше трех ложек этой преснятины за один прием оказалось очень сложно.

Но я не сдавалась, выполняла все рекомендации, хотя уверенность в своих силах заметно поубавилась. На третий день появилось замечательное ощущение легкости, которое мне понравилось настолько, что я все-таки сумела выдержать все 7 дней.

Мой результат – более чистая кожа и минус 5 кг! Но гречку теперь просто не выношу.

Отзывы диетологов

Сидеть на монодиете, в т.ч и гречневой, нельзя больше 3 дней, иначе похудение может закончиться длительным лечением. Однако за это время начинает выводиться лишняя жидкость, а до жиров дело так и не доходит. Отсюда следует очень нестабильный эффект – вес возвращается. Также очень вредно совсем отказываться от соли, ведь это важнейший для многих физиологических процессов минерал.

Полезнее придерживаться пару раз в месяц «гречневых дней», или же остановить свой выбор на облегченных вариантах диеты – пусть они не впечатляют быстрым эффектом, зато ущерб здоровью будет минимальным.

Источник: http://vesanet.com/content/grechnevaya-dieta

Гречневая диета – отзывы и комментарии

Гречневая диета показана людям с сильной мотивацией к похудению. Своей строгостью гречневая диета может напугать тех, кто никогда не пробовал соблюдать иных диет, например, Кремлевскую диету или диету Дюкана.

Особенно полезна гречневая диета тем, кому нужно срочно привести себя в форму перед ответственным событием, ведь килограммы на гречневой диете тают почти по часам. Оценят гречневую диету и люди с дерматологическими проблемами, ведь за счет выведения шлаков кожа очищается и приобретает здоровый и свежий вид.

Гречневая диета противопоказана людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки, язвой желудка, гипертонии, диабетом. Запрещена она и женщинам, ожидающим ребенка и кормящим грудью.

Что можно есть при гречневой диете

Гречневая диета неслучайно названа гречневой. Она подразумевает гречу как основное блюдо. Гречневая каша «без всего» приготовленная методом настаивания, на завтрак, обед и ужин – в неограниченном количестве.

Помимо гречки допускается небольшое количество лука, различные чаи, овощные соки, минеральная и простая вода – все без капли сахара и соли. В виде исключения гречневая диета иногда позволяет фрукты или разведенный в воде мед. Одна из «мягких» разновидностей гречневой диеты – гречнево-кефирная диета, подразумевающая вдобавок к грече литр однопроцентного кефира в сутки.

Что нельзя есть при гречневой диете

Гречневая диета – одна из самых строгих диет. Пальцев одной руки хватит для перечисления того, что разрешено при ее соблюдении. Соответственно, гречневая диета запрещает все остальные продукты.

Под запретом мясо, рыба и яйца, любые, кроме гречи, крупы, соль, сахар, специи, фрукты и овощи, молочные продукты, не говоря уже о выпечке.

Единственное исключение – однопроцентный кефир, если вы выбираете не чисто гречневую диету, а ее разновидность – кефирно-гречневую диету.

Режим питания при гречневой диете

Гречневая диета предусматривает различные типы режима питания.

Первый и самый простой – трехразовое питание.

Гречневая каша, приготовленная методом настаивания (с вечера гречу залить кипятком – из расчета 2–3 стакана воды на стакан гречневой крупы – и оставить под крепко прикрытой крышкой до утра, утром лишнюю воду слить), должна составлять весь суточный рацион.

На завтрак, обед и ужин – гречневая каша без соли, сахара, уксуса, специй и масла. Единственное исключение, которое допускает гречневая диета, – тушенный в капле масла репчатый лук, который можно добавить к грече в любой прием пищи.

Второй тип питания при гречневой диете – вы едите гречу столько раз, сколько чувствуете голод, в любом количестве. Ограничение – ваше чувство сытости. Если вы перестали ощущать голод, остановитесь и оставьте недоеденную кашу на следующий прием пищи.

В идеале кефир стоит пить не вместе с гречей, а отдельно – через полчаса-час после еды.

Существуют и другие вариации режима питания при гречневой диете, связанные, в первую очередь, с послаблениями. Если вы твердо вознамерились продержаться на гречневой диете неделю или две, но вам очень тяжело дается отсутствие иной, кроме гречневой крупы, пищи, схема может выглядеть следующим образом.

Утром натощак вы выпиваете стакан теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда и несколькими каплями лимона. Через полчаса – завтрак, состоящий из пустой гречневой каши. Количество – на ваше усмотрение. Запить завтрак можно несладким чаем или натуральным овощным соком (свежевыжатым).

Обед и ужин – вторая и третья порции гречневой каши.

Как вариант, мед можно заменить баночкой (125 граммов) несладкого йогурта.

При любом режиме последний прием пищи должен быть не более чем за три часа до сна.

Гречневая диета предполагает разгрузочные дни, во время которых вы настаиваете в термосе 800 граммов гречи и едите ее в течение дня, не добавляя ни лука, ни кефира, ни йогурта. Негазированную воду и отвар шиповника без сахара можно пить без ограничений. Устраивать разгрузочный день разрешается не чаще одного раза в неделю.

Когда уйдет вес при гречневой диете

Гречневая диета подразумевает очень быстрый уход лишнего веса. В среднем это 10 килограммов за одну – две недели. Поскольку гречневая крупа богата клетчаткой, она надолго придает чувство сытости, одновременно прекрасно очищая желудочно-кишечный тракт от шлаков.

Скорость ухода лишних килограммов, безусловно, зависит и от вашего исходного веса. Людям со значительным избыточным весом гречневая диета даст гораздо более быстрый и заметный результат, чем тем, кто желает избавиться всего от пяти килограммов.

Длительность гречневой диеты

Поскольку строгость гречневой диеты для большинства людей является чрезмерной, гречневая диета рекомендуется к соблюдению не более чем на одну или две недели. Повторять ее можно через месяц после окончания первого захода. Выходить из гречневой диеты следует постепенно, иначе быстро ушедшие килограммы вернутся за пару дней, приведя с собой немаленькую компанию друзей.

Фактически гречневая диета длится не более двух недель. По сути же некоторые ее принципы должны стать частью вашего нового образа жизни.

Выходя из гречневой диеты, нельзя набрасываться на мясо, фрукты и тем более сахар, иначе все ваши усилия пойдут насмарку. Постепенно добавляйте к грече другие продукты, начиная с самых безобидных (постного мяса, молочных продуктов, тушеных овощей).

Легкость соблюдения гречневой диеты

Гречневая диета дается легко тем, кто уже дошел «до ручки» в негативной оценке своего тела. Тем, кто пробовал более мягкие варианты диет, но не смог продержаться положенный срок.

Для всех остальных гречневая диета будет серьезным испытанием характера и мотивации. Гречневая диета особенно негативно может сказаться на работниках умственного труда, поскольку из-за недостатка соли и сахара голова может работать значительно хуже, чем обычно.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета имеет один несомненный плюс: очень высокую эффективность. Согласитесь, мало какая диета гарантирует вам потерю в 8–10 килограммов максимум за две недели. Вдобавок при соблюдении гречневой диеты часто отмечается значительное улучшение внешнего вида кожи (за счет выведения из организма шлаков).

Минусов у гречневой диеты много. Начнем с того, что в течение одной-двух недель ваш организм будет значительно недополучать питательных веществ, включая все группы – и белки, и жиры, и углеводы, и витамины с микроэлементами. Безусловно, отчасти скомпенсировать нехватку необходимых веществ можно приемом мультивитаминов.

Психологически гречневая диета – одна из самых суровых. Легче всего ее соблюдать тем, кто живет в одиночестве, даже без животных. (Про животных – не шутка. Пока вы едите одну лишь гречневую кашу, даже запах кошачьего корма может раздразнить вас настолько, что вы сорветесь с диеты на третий же день.)

Гречневая диета – одна из самых несбалансированных, поэтому прием мультивитаминов во время ее соблюдения считается почти что обязательным.

Гречневая диета в ее гречнево-кефирном варианте может вызвать нежелательные побочные эффекты вроде повышенного газообразования.

Следует помнить о том, что, как и любая монодиета, гречневая диета быстро выводит из организма лишнюю воду. Значит, пить при гречневой диете нужно много – не менее 1,5 литров в сутки.

Источник: http://www.medkrug.ru/diet/show/grechnevaja_dieta

Гречневая диета для похудения

Гречневая диета относится к монодиетам. Она является очень эффективным и популярным методом, которым пользуются женщины, чтобы сбросить лишние килограммы. По отзывам за две недели диеты можно сбросить до 12 килограммов.

Диета именно поможет избавиться от лишних килограммов, если вес соответствует росту и просто хочется стать еще стройнее, то такой способ похудения точно не подойдет. Гречневая диета для похудения отлично подходит для тех, кто, например, набрал после родов или затяжных праздников, и стремится к быстрому и безопасному избавлению от лишних килограммов.

Гречневая диета хороша тем, что не нужно голодать. Гречневую кашу разрешается кушать в любых количествах и в то время суток, когда одолевает чувство голода.

Почему гречка?

Вареная гречка, несмотря на то, что в ста граммах сухого продукта она содержит достаточно много калорий (29) является очень сытной. К тому же, в ней много белка и практически нет углеводов. Этот продукт содержит много витаминов группы В, которые оказывают на организм стрессоустойчивое воздействие.

Гречка способствует укреплению структуры волос и ногтей, улучшению внешнего вида кожи. Также в состав этого продукта входит множество других элементов и витаминов, которые прекрасно усваиваются организмом. Содержание клетчатки в этой крупе в два раза выше, чем, например, в рисе или пшене.

Поэтому, выбор гречневой диеты для похудения с точки зрения здоровья вполне оправдан. Человек во время диеты не будет страдать от недостатка витаминов или питательных веществ. Результаты гречневой диеты таковы, что за неделю можно сбросить до пяти килограммов. Длительное время использовать гречневую диету не рекомендуется.

Меню гречневой диеты: что можно кушать

Слово монодиета предполагает, что кушать во время курса диеты можно только гречку. Делать это разрешает в неограниченном количестве. Очень важно правильно заваривать кашу, а не варить. На стакан гречневой крупы берется два с половиной стакана кипятка. Каша заливается водой и настаивается ночью. Оставшуюся воду необходимо слить.

В таком виде гречка сохранит максимум своих полезных свойств. Чувство сытости после употребления гречки будет наступать быстро. Приправы при приготовлении использовать нельзя. Но, чтобы кушать с большим удовольствием, допускается добавить немного соевого соуса. Каждый день также можно пить нежирный кефир. Им можно заливать гречку.

Пить во время диеты, кроме кефира, допускается несладкий зеленый чай и минеральную воду без газов. Есть менее строгий вариант диеты, когда в гречку разрешается добавлять фрукты (за исключением бананов и винограда) и обезжиренный йогурт. Но эффект такой диеты будет немного ниже, за неделю получится скинуть не более трех килограммов.

Так как гречневая диета для похудения относится к строгим, то рецепты гречневой диеты, понятное дело, не пестрят разнообразием. Готовить кашу можно только способом заваривания, без специй, сахара или масла. Если кушать гречку в простом виде не по силам, можно приготовить гречневые котлеты или запеканку.

Немного разнообразить эти блюда овощами.

.

Это важно! Чтобы закрепить результаты этой диеты, необходимо правильно выходить из нее, а лучше всего – придерживаться рационального питания уже после окончания курса. Это поможет зафиксировать результат диеты, а также будет способствовать не набору лишнего веса в будущем.

Данной диетой не стоит увлекаться. В году можно выделить два раза по две недели, чтобы с помощью гречки привести организм в порядок.

Главное – правильная мотивация

Каждый человек такое питание может стойко перенести в течение двух недель. Главное – иметь правильную мотивацию. Также важно понять, что диета – это не игрушка. Если человек решается на такой серьезный шаг, то он должен понимать, что выходить из диеты необходимо постепенно и в последующем питаться правильно.

Килограммы на этой диете уходят медленно, так что, поначалу она может немного угнетать. Если страшно начинать двухнедельный курс диеты, то необходимо попробовать сделать несколько разгрузочных дней на этом продукте и определить, как реагирует организм.

Рациональный выход из диеты на гречке

За две недели диеты организм не только избавляется от лишних килограммов, но также происходит изменение пищеварительной системы. В первую очередь – уменьшается объем желудка. Поэтому, выходить из диеты надо постепенно. Не следует кушать все подряд, нужно обеспечить ограничение в продуктах.

В первые дни в рацион рекомендуется добавить вареное яйцо, сладкий чай, сухофрукты. В последний прием пищи лучше ограничить себя чем-то жидким, например, кефиром или йогуртом. Гречневая диета – отличный способ очистить организм и сбросить лишние килограммы.

Гречка вам в помощь!

Также рекомендуем вам ознакомиться со статьей об апельсиновой диете.

Разместил: mayusik89 [Offline]По собственному опыту могу сказать, что гречневая диета самая эффективная. Гречка очень сытный продукт, мне стакана на день за глаза хватало. Ела 3 раза в день, в перерывах кефир пила. Иногда позволяла несколько штук любых сухофруктов. Пила очень много жидкости: воды и зеленого чая. Очень редко позволяла кофе утром. За 2 недели похудела на 5 кг. Объемы таяли на глазах. Я специально не взвешивалась, но чувствовала, что одежда становиться свободнее. Изначально не планировала столько сидеть на диете, но самочувствие было хорошее и голодной себя не чувствовала. Выходила из диеты постепенно, сейчас ем все, но в меру. Вредные продукты ограничиваю и после 6 не ем. Сброшенный вес не вернулся.Слишком уж у Ирины всё радужно. У меня по-другому. Эффект от гречневой диеты есть — это правда. Но она очень тяжело переносится. От гречки очень скоро начинает тошнить. Я ее после этого вообще не употребляю. Вес немножко ушел, но потом опять пришел.Мне гречневая диета очень нравится. Вот только немного иначе я её употребляю, точнее сочетаю. Просто так гречка у меня в горло не лезет. Поэтому я ем её вместе с «Белым йогуртом», у него жирность всего 2,7%, а вот вкус гречи значительно улучшается и я могу есть её хоть месяц. Запиваю я всё это 1% молоком. Выходит конечно не монодиета, но эффект потрясающий, за две недели 9 см в талии. За килограммами не следила, для меня главное объем. Так что пробуйте различные сочетания, следите как на это реагирует ваш организм. И вы подберете для себя именно такой вариант, от которого похудеете легко и без стресса.Сегодня первый день диеты и правда переносится легко есть не хочетсяЗачем мучить себя диетами. Это ведь ещё и стресс для организма. Лучше сидеть на правильном питании. Я вот питаюсь по системе «три возраста» от Анны Белоуосовой. Второй месяц пошел. Мне нравится. Вкусно, рецептов много у неё (на сайте модельформ можете почитать). И вижу, что результат есть. Живот ушел заметно. Не торчит так уже.

Я не часто провожу гречневую диету, не выдерживаю подолгу однообразные продукты, но 2-3 дня вполне можно продержаться, худею на пару килограммов. Ничего не употребляю, кроме гречки, кефира и яблок, кефир готовлю с заквасками, чтобы был традиционный бактериальный состав. Тогда кефир полезен для микрофлоры и хорошо прочищает кишечник. Особенно порадовали закваски Бакздрав — удобно готовить и кефир очень вкусный.

Белковый торт с куриной грудкой

— куриное филе; — яйца; — творог; — йогурт;

Куриное филе с картофелем в духовке

— куриное филе; — яйцо; — картофель;

— сметана;

Чай «Не хочу есть» с имбирем

— имбирь, — вода, — корица, — лавровый лист,

Источник: http://dieta-prosto.ru/b13/Grechnevaya_dieta_dlya_pohudeniya

Гречка

Чем хороша гречка? Что в ней такого особенного?

В ней много: -растительного белка, витаминов группы В — именно они отвечают за хорошее состояние волос, ногтей, кожи -железа, калия, кальция, которые нормализуют давление, улучшают цвет лица, делают кости крепкими

-рутина, который выводит из организма холестерин, уплотняет стенки сосудов, останавливает кровотечения

Кроме этого гречка выводит из организма шлаки и ионы тяжёлых металлов.

На гречке быстро и безопасно можно постройнеть (за неделю сбросить 5-8 кг!!!). В первые дни вес снижается быстро от 0.5-1 кг в сутки, затем медленнее, но жировая прослойка верно уменьшается.

Для диеты подходит только ядрица, гречку не варят, а заливают с вечера кипятком из расчёта 1 часть крупы на 2 части воды и выдерживают до утра. Есть в течение всего дня без соли, сахара, специй. При этом выпивать 1.5 литра воды ( зелёный чай тоже подойдёт).

Хорошо сочетается по мнению диетологов гречка с нежирным кефиром(1%), но не более 1.5 литров в день! Пить кефир рекомендуется за полчаса до еды или через полчаса после еды.

Кроме гречки можно употреблять что-то одно из списка:

яблоки, салат из капусты, заправленный маслом, ложку мёда, зелень.

Завершать такую диету постепенно.

В 1, 2-й дни после диеты: на завтрак кашу из овсянки на воде или обезжиренный йогурт на обед нежирный суп или салат с рыбой на ужин гречку безо всего

Затем очень медленно включать остальные продукты.

Эту систему диетологи не рекомендует начинать без консультации врача, особенно, если понижен гемоглобин, низкое давление, есть хронические заболевания. Нельзя беременным и кормящим женщинам!!!

Внимание!

После такой диеты может возникнуть упадок сил, ухудшение самочувствия предупреждают доктора. Сидеть на ней больше недели не рекомендуется и разрешается повторять не раньше чем через 1-1.5 месяца.

А вот мнения диетологов о гречневой диеты:

— поскольку диета не полноценная, ее лучше не применять в периоды с высоким риском гиповитаминоза. Декабрь — май, не самая лучшая часть года для такой диеты, лучше лето и первая половина осени. Но если Вы будете применять комплексные препараты витаминов и минералов и препараты полиненасыщенных жирных кислот на фоне диеты то, пожалуйста, ей можно пользоваться в любое время года

— гречневая диета довольна эффективна, но применять ее нужно в разумных пределах. В гречке есть доступный для организма белок, витамины группы В, микроэлементы. Важно, что гречка хорошо насыщает, а калорийная нагрузка при этом не велика. Можно делать разгрузочные дни на гречке 2 раза в неделю.

Можно держать настоящую диету: ежедневно только гречка + кефир, отвар шиповника или несладкий компот из сухофруктов. Вреда не будет, если на этом фоне есть еще и яблоки или цитрусовые. Но больше 2х недель такую диету держать не стоит. Как бы не была хороша гречка — в ней присутствуют далеко не все необходимые организму элементы.

Лучше делать или гречневые разгрузки, или гречневые недели, по 1 в месяц

— очень плохая переносимость.Удовольствия от питания никакого. Многие, просидев недельку на этой диете, гречку потом не могут есть годами. Плюс, выраженный дефицит животного белка (не более 15 г в день), витамина А и натрия.

Думаю в этом случае все не так плохо, была бы сила воли после диеты чтобы не сорваться

— эта диета может быть смело отнесена к разряду несбалансированных способов похудения. Крайне скудное дополнение основного элемента пищевой программы кефиром или водой не восполняет суточной потребности организма в питательных веществах – белках, жирах и углеводах.

Отказ от еды за 5 часов до сна, совершенно очевидно, спровоцирует желание поесть, а вариант употребления кефира для заглушения голода может выявить повышенное газообразование.

После отказа от гречневой диеты потерянные килограммы вернутся очень быстро! И весь диетический подвиг пойдет насмарку!

И вот ещё статейка от диетолога:

Диета – это слово, от которого многих бросает в дрожь. А для кого-то это единственная палочка-выручалочка перед началом летнего сезона или походом «в люди». Однако, как бы мы не относились к диете, прежде чем начать ее, нужно знать, как она повлияет на наше здоровье. Об этом расскажет нам сегодня врач диетолог высшей категории Ашихмина Наталья Львовна.

— Каково Ваше отношение к монодиетам в принципе? Чего от них можно ожидать в большей степени – пользы или вреда?

— Все монодиеты дают временный результат. Они неестественны. Питательный рацион у человека получается не стабильный, а организм любит постоянство. Применение монодиет возможно только в лечебном смысле. Например: по показаниям, выборочно и обязательно под наблюдением специалиста. Долгое применение монодиет не безвредно для организма.

— Каков оптимальный срок гречневой диеты для эффективного похудения и минимального вреда здоровью?

— Максимальный срок диеты 2-3 дня, а потом организм лишается важных питательных веществ. Лучше ввести в свой рацион «гречневые дни», а «не гречневую диету».

— Есть мнение, что гречневая диета может помочь при некоторых заболеваниях. Так ли это?

— Да, только не диета на 2-3 дня, а введение в свой еженедельный рацион гречневой крупы, не менее 1-3 раза. Гречневая каша полезна для профилактики запоров, при сердечнососудистых заболеваниях, борется с нарушениями минерального обмена веществ.

— Кстати, есть мнение, что гречневую диету можно применять для профилактики онкологических заболеваний. Есть ли в этом хотя бы доля правды?

— В гречневой крупе содержится клетчатка, которая помогает очистить организм. Так в некотором смысле можно говорить об укреплении организма, которое способствует профилактике онкологии. Но, опять же речь идет не о строгой диете, а о регулярном употреблении гречки в пищу.

— Наверняка всем худеющим весьма интересно, насколько эффективна эта диета. Какой из модификаций этой диеты эффективнее – чистая гречка, гречка с сухофруктами или кефирно-гречневая диета?

— Если вы все же решили худеть с помощью монодиеты, то оптимальнее выбрать — «гречнево-кефирную» диету. Кефир в данном случае лучше всего будет дополнять гречку, создавая тем самым наиболее полноценный рацион.

— Многих интересует вопрос: можно ли не запаривать гречку для питания во время диеты или лучше все же следовать строгим правилам?

— Если у человека больной желудок, есть такие заболевания как, например, гастрит, то лучше варить, чтоб облегчить работу желудочно-кишечного тракта. А если у человека здоровый организм, то можно употреблять и запаренную крупу, которая более радикально чистит организм.

— Очень многие жалуются, что есть гречку без соли в рамках диеты – очень трудно, да и некоторые медики полагают, что нельзя долгое время питаться без соли, поскольку мы должны ежедневно получать из пищи норму соли. Так быть или не быть – с солью или без?

— Обязательно с солью. Если изъять из пищи этот важный минерал, то человек будет чувствовать усталость, недомогание, в общем, состояние будет очень тяжелым. Однако, в то же время важно не пересолить.

— Часто для послабления диеты, если очень трудно, предлагают съесть один какой-то фрукт или подсластить жизнь перетертой гречкой с ложкой меда. А как вы считаете, что можно съесть, если совсем невмоготу?

— Конечно, можно. Для послабления выбрать любой подобный продукт: и фрукты, и гречку с медом на выбор.

— Не нужно ли при длительной монодиете, несмотря даже на название, добавлять какие-то продукты в свой рацион?

— Считаю, что длительное применение монодиеты вредно для здоровья. Даже если очень хочется похудеть, лучше добавлять что-нибудь в свой рацион. Пусть эффект будет не столь быстрым, зато напряжение на организм будет меньше.

— Монодиета – весьма строгий режим питания. Стоит ли заниматься спортом в процессе и если да, то каким? Что лучше: силовые или аэробные упражнения?

— Для похудения, конечно, лучше использовать аэробные упражнения, такие как ходьба или плаванье.

— Люди пишут весьма разные отзывы на свои попытки сидеть на гречневой диете: кто-то говорит, что чувствует на четвертый день небывалую легкость и сидеть на гречке ему легко, а кто-то говорит, что чувствует головокружение и боль в животе? Возможно ли, что восприятие этой диеты индивидуально?

— Разное действие диеты на каждого человека связано с состоянием его здоровья. А со здоровьем, как известно, шутить не стоит. Если появились все признаки дискомфорта, болезненные проявления, слабость – пора заканчивать с диетой.

Хочется также добавить, что диета должна пониматься, как образ жизни, направленный на поддержание здоровья, что включает и полноценное питание, активный образ жизни, которые приведут в итоге и к оптимальному весу.

А вот «ограничительные диеты» неестественны и потому болезненны для организма.

— Если бы понадобилось, Вы бы сами сели на гречневую диету?

— Только из любопытства, не более чем на несколько дней.

— Как выходить из диеты, чтобы не набрать вес снова?

— Необходимо познакомиться с таким понятием, как рациональное питание и создать для себя рацион в соответствие с его принципами. Все диеты ограничивают, а мы живем в мире изобилия. Научиться правильно питаться, контролировать себя – это залог и здоровья, и нормального веса.

Источник: https://www.nadietah.ru/blog/71923-buntarka/320142-sebe-na-zametku

Гречневая диета

Гречневая диета “жесткая”, но с ее помощью можно сбросить до 10 кг. В течение недели на гречневой диете нужно есть только гречку, приготовленную специальным образом, запивая ее кефиром однопроцентной жирности — не больше одного литра в день.

Варить крупу не надо. Следует залить ее крутым кипятком (пропорции гречи и воды — как для обычной каши), накрыть крышкой и дать настояться в течение ночи. Ни соли, ни сахара, ни каких-либо приправ гречневая диета не предусматривает.

Недельная гречневая диета

За неделю (предельно допустимый срок — две недели) эта диета позволяет сбросить до 10 кг. Гречи можно есть сколько угодно, но обычно на день хватает одного стакана. Помимо гречи допускается до литра нежирного кефира (1%) и — в крайнем случае — одно-два яблока или немного обезжиренного йогурта. Минеральную негазированную воду и несладкий зеленый чай можно пить без ограничений.

В первые дни вы худеете очень сильно — до 1 кг в день, так как из организма уходит лишняя жидкость, затем процесс замедляется, но все же идет. Если вы решитесь на повторные курсы, терять вес будете еще медленнее, но, не набрасываясь на макароны и тортики после диеты, можете сохранить достигнутый результат.

Источник: http://indiet.info/grechnevaya-dieta/comment-page-3/

Гречневая диета

24.06.2010

Гречневая диета очень популярна среди девушек и женщин,  желающих сбросить лишний вес быстро и много. С одной стороны 14 дней – это много для диеты, однако, когда ты увидишь на весах результат -12 кг, то перестанешь так думать.

Гречневая диета эффективна благодаря калорийности гречневой крупы,  и позволяет на протяжении 2х недель отказываться от продуктов с богатым содержанием белков и жиров.

Если ты решила попробовать гречневую диету на себе, то должна знать какие есть плюсы и минусы у этой диеты.

Плюсы гречневой диеты:

Первый и самый весомый для всех девушек плюс гречневой диеты – это минус килограмм за день и это не предел!

Второй плюс гречневой диеты – сама гречка высококалорийный и полезный продукт в питании человека, а худеть с пользой хочет каждый. Помимо ежедневного ощущения легкости в теле ты отметишь для себя и улучшение состояния твоей кожи.

Третий плюс – гречневая диета дешевый способ сделать фигуру стройной, ведь кроме гречневой крупы тебе в пищу употреблять ничего не следует.

Минусы гречневой диеты:

Во время гречневой диеты нельзя добавлять в кашу соль и сахар. Из-за этого ты можешь страдать пониженным артериальным давлением, недостаток глюкозы в организме отразится на работе головного мозга и хорошем самочувствии. Чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону, необходимо по утрам выпивать стакан воды с 1-2 чайными ложками меда.

Противопоказания гречневой диеты: такая монодиета не пойдет на пользу диабетикам и людям с повышенным давлением.

Оригинал статьи расположен на сайте stroynaya.net

Суть гречневой диеты заключается в том, что на протяжении 10-14 дней тебе необходимо есть гречневую кашу без добавления соли, соусов, приправ, специй и сахара.

Прежде чем приступить к похудению с помощью гречневой диеты, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или же диетологом.

Приготовить гречку для диеты довольно просто:

  1. Промытую крупу залить  кипятком, завернуть во что-то теплое и оставить на 2-2,5 часа.
  2. Также ты можешь залить промытую гречневую крупу холодной водой, довести до кипения и сразу снять.

Главный принцип приготовления гречневой крупы – гречку не варить!

На протяжении всех дней гречневой диеты разрешается пить в любых количествах минеральную не газированную воду.

Если гречка тебе противна и надоела, ты можешь добавить в свой рацион немного 1% кефира, но не заменять кефиром основные приемы пищи, т.е. гречки.

Многие рекомендуют во время гречневой диеты употреблять сухофрукты. Гречневая диета с сухофруктами решит проблему с апатией на время похудения, которая может возникнуть из-за недостатка глюкозы в организме.

Изюм, курагу, чернослив ты можешь добавлять  в гречку, чтоб она была не такой противной, и есть отдельно, достаточно 5-7 кусочков любых сухофруктов, чтобы утолить чувство голода. Главное тщательно их разжевывать, перед тем как проглотить.

Выходить из гречневой диеты следует медленно и осторожно. Чтобы не набрать вес, с которым ты только что рассталась, не стоит сразу налегать на всяческие деликатесы и жирную пищу, придерживайся достигнутого результата.

Источник: http://stroynaya.net/grechnevaya-dieta/

Гречневая диета — рецепты, советы, отзывы

Иногда нужно действовать максимально жёстко, чтобы получить действительно хороший результат. Гречневая диета одна из самых высокоэффективных диет. В среднем, гречневая диета, как и все жёсткие диеты, рассчитана на 5-7 дней, но большинство девушек предпочитает выдержать на ней 14 дней, чтобы похудеть на максимальное количество килограмм.

Так сколько же можно потерять, сидя на гречневой диете? В среднем, будет уходить 5-7 кг в неделю, то есть за полмесяца можно потерять до 14 кг. Впечатляет? Ещё бы. Но столь быстрая потеря веса – практически единственный плюс.

Всё-таки похудение происходит слишком быстро, и это может сказаться на состоянии организма. Поэтому будьте осторожны и не увлекайтесь.

Но стоит заметить, что во время гречневой диеты происходит тотальная очистка организма от шлаков и токсинов, но всё же, нужно очень постараться, чтобы такое резкое похудение принесло минимальный вред.

На чём основана гречневая диетаВо-первых, гречневая крупа – очень питательная, а значит, у вас не должно быть резких приступов голода, головокружений. Во-вторых, эта каша насыщена протеинами и белком, поэтому позволяет легко обходиться без пищи животного происхождения.

Как работает гречневая диета Пока вы сидите на такой строгой диете, организмы будет активно расходовать собственные запасы жира. Именно поэтому ускорится обмен веществ и похудение пройдёт благополучно. Плюсы гречневой диеты – довольно быстрое похудение, укрепление стенок сосудов благодаря активным веществам, содержащимся в ядрах.

Минусы – не многие могут контролировать себя после гречневой диеты, начинают много есть и активно набирать вес, иногда даже превышая тот показатель, который был у них до диеты.

Чтобы этого избежать попробуйте после гречневой диеты плавно перейти на другую, менее жесткую диету, например японскую диету или диету Маргариты Королевой.

Это позволит вам максимально похудеть и хорошо закрепить результат.

Гречневая диета

Если вы хотите сбросить лишние килограммы, вам придётся отказаться практически от всех своих пищевых привычек на неделю или две, смотря сколько вы сможете выдержать.

При гречневой диете не допускается употребление соли, сахара, жиров, масла, молочных продуктов, соусов, специй. Никаких овощей, никаких фруктов.

Правда, вы можете принимать витаминно-минеральный комплекс чтобы поддержать баланс полезных веществ.

На протяжении всей диеты вам разрешено есть одну лишь гречневую крупу и пить воду. Допускается зелёный чай, но кофе и другие напитки для вас на это время – табу. Саму гречку тоже придётся готовить не вполне обычным способом – варить крупу строго запрещено. Но можно залить гречку кипящей водой, укутать кастрюлю в одеяло и оставить так на ночь.

За двенадцать-четырнадцать часов гречневые ядра станут похожи на обычную кашу. Вам придется рассчитать, сколько крупы вы съедите за день, и приготовить нужное количество гречки за раз. Есть при гречневой диете можно 3-4 раза в день. Слишком серьёзных ограничений в порциях нет, правда гречки много и не съешь.

Но главное условие – не есть вообще за четыре часа перед сном.

Это самый жесткий, но при этом и самый эффективный вариант гречневой диеты. Если вам тяжело выдержать практически полное ограничение в еде, то вы можете попробовать совмещать гречку с кефиром.

Гречневая диета с кефиром

Еще одна вариация гречневой диеты – она такая же строгая, но можно кроме воды и зеленого чая разрешается выпивать один литр кефира в сутки. Вы можете пить его отдельно или добавлять в гречневую кашу. Если вы испытываете сильное чувство голода перед сном, то можете выпить пол стакана кефира. Такой вариант гречневой диеты, помимо прочего, прекрасно очищает кишечник.

Гречневая диета с сухофруктами

Для тех, кому очень сложно переносить жесткое ограничение в сахаре подойдет гречневая диета с сухофруктами. Такой вариант диеты переносится наиболее легко и является самым сбалансированным в плане питания.

Главное правильно соблюдать пропорции, гречневой крупы в рационе должно быть значительно больше сухофруктов. Оптимально съедать по 6-7 крупных ягод. Оптимально для гречневой диеты подойдут ягоды кураги, чернослива или изюма.

Вы можете есть ягоды отдельно или добавлять в кашу.

Перед тем как «сесть» на гречневую диету лучше, если вы немного подготовите организм.

За несколько дней до диеты откажитесь от мяса, мучных и хлебобулочных изделий, постарайтесь не есть жирного и жаренного, начинайте постепенно уменьшать порции, привыкайте к легкому чувству голода.

Можете устроить себе несколько разгрузочных дней. Это поможет вам гораздо легче выдержать гречневую диету, без сильного стресса для организма.

Какой бы вариант гречневой диеты вы бы не выбрали, внимательно следите за самочувствием. Если вы чувствуете слабость, усталость, ощущаете повышенную утомляемость, то лучше аккуратно выйдите из диеты и попробуйте другу, более вам подходящую.

Гречневая диета отзывы

Татьяна, 41 отзыв по теме гречневая диета

Я считаю, что гречневая диета даже полезна, ведь в гречке столько витаминов. Жесткий вариант я долго выдержать не могу, а вот в качестве разгрузочного дня он очень даже ничего. И выдержать день можно и полезно, и худеешь к тому же.

Варвара, 35 отзыв по теме гречневая диета

Я пробовала и с кефиром и просто на гречке, но больше, конечно, понравилось с сухофруктам. Переносится тоже не легко, но уж гораздо легче, чем просто на гречке. За неделю похудела на 5 кг, очень довольна! При этом я иногда баловала себя натуральными соками, но совсем чуть-чуть.

Елена, 39 отзыв по теме гречневая диета

Я сидела на жесткой гречневой диете 5 дней похудела на 6кг!!! Выдержать было не легко, но зато какой результат. Чувствую себя хорошо, стараюсь теперь хотя бы раз в две недели делать разгрузочные дни на гречке. Кстати во время диеты вместо зеленого чая пила отвар из шиповника, всем рекомендую. Мне кажется так даже эффективней.

Софья, 26 отзыв по теме гречневая диета

Марина, 34 отзыв по теме гречневая диета

Сижу на жесткой гречневой диете третий день, ем только гречку, пью воду и чай. Похудела уже на 4кг!!! Сколько еще смогу выдержать не знаю, но пока держусь.

Источник: http://finestar.ru/krasota-i-zdorovie/grechnevaya-dieta.html

Гречневая диета — достоинства и недостатки

  Гречневую диету нельзя назвать быстрой, она длится 14 дней, но является при этом одной из высокоэффективных: цифра потери веса в 12кг- еще не верхний предел.

Причем это при условии, что гречневая крупа считается высококалорийной ~ в этом гречневая диета в чем-то пересекается с рисовой.

И, так же как и в рисовой диете, при выполнении предписаний гречневой диеты наряду с потерей жирового слоя будет рассасываться целлюлит.

  обусловлена именно высокой калорийностью гречки, что дает возможность полностью отказаться от чисто белковых (рыба, мясо) и жировых составляющих. В свою очередь калорийность гречки обусловлена высоким процентом содержания растительного белка.

  является полный отказ от каких-либо приправ, специй, соусов и даже соли (похожие требования имеют и другие эффективные диеты, медицинская диета от ожирения как показательный пример).

  Причем саму 0,5 кг промытой гречневой крупы заливают 1,5 л кипящей воды и заворачивают кастрюлю с гречкой в одеяло до утра (можно использовать и большой термос) — варить крупу нельзя.

К утру крупа станет похожа на обычную вареную гречку — ее и требуется кушать на протяжении двух недель.

Если вода полностью не впитается крупой, излишки просто слейте и на следующий день добавьте чуть меньше 1,5 л кипящей воды.

  запрещает еду после 18 часов (точнее за 4 часа до сна) — это важное условие успешного похудания на гречневой диете.

  Кроме гречки (ее можно есть в любом количестве), меню гречневой диеты дополнительно включает в себя 1 л (не более) обезжиренного (1 %) кефира в сутки — можно выпивать и вместе с гречкой, можно и в любое другое время.   Перед сном при сильном чувстве голода (в крайнем случае — за полтора часа до сна) разрешается выпить стакан кефира.

Результат не заставит себя ждать — потеря веса вдохнет в вас оптимизм продолжить диету при возможных срывах.

  Как и в большинстве других диет (например, в японской), без ограничений можно пить обычную воду (негазированную и деминерализованную), которая не обостряет чувство голода — в отличие от консервированных соков, в том числе и натуральных.

  Жесткость гречневой диеты и ее длительность вызывает необходимость принимать поливитаминные препараты, даже если они будут вызывать тошноту (в некоторых редких случаях индивидуальной непереносимости).

  Плюс гречневой диеты состоит в том, что снижение веса не сопровождается типичными для других диет (например — капустной или лимонно-медовой) болезненными ощущениями, выраженными через головокружения, общую усталость, вялость и слабость.

  Второй плюс гречневой диеты обусловлен высокой калорийностью самой гречки — с каждым днем диеты все более и более будет проявляться ощущение легкости.

  Третье и, наверное, самое важное преимущество гречневой диеты — высокая эффективность: средняя потеря веса составляет 7 кг за 14 дней (по отзывам на эту диету, в некоторых случаях потеря веса только за первую неделю составляла более 10 кг). Нужно отметить, что отсутствует ограничение на количество съеденной гречки за день диеты (ее можно есть сколько угодно).

  В некоторых случаях применение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи (из-за нормализации обмена веществ), что говорит об эффективном механизме действия гречневой диеты. И нельзя не отметить наблюдающееся у некоторых пациенток диетологических клиник рассасывание целлюлита (опять же из-за нормализации обмена веществ).

  По продолжительности не является самой быстрой, однако высокоэффективна — ваш организм быстро привыкает к новому режиму питания и надолго увеличивается период до начала следующего набора веса (если он вообще случится).

  Второй недостаток гречневой диеты обусловлен ее жесткостью по ограничениям (только кефир и гречневая крупа).

  Опять же жесткостью гречневой диеты вызвано возможное ее повторение — если вы продержались на этой диете 2 недели, но не вернули свой вес к желаемому, повторное ее проведение можно назначать не ранее чем через месяц.

  Гречка — это прежде всего железо, а также кальций, калий, фосфор, йод, цинк, фтор, молибден, кобальт, витамины Вг Вг, В9 (фолиееая кислота), РР и витамин Е. Еще в ней много полноценных белков, которые по своему составу близки к белкам животным, поэтому гречка вправе похвастаться ценными аминокислотами. При этом углеводов в ней мало, что тоже хорошо.

Хотя гречка сама по себе сложный углевод и достаточно долго усваивается организмом, именно благодаря этому после употребления чудо-каши мы и чувствуем себя сытыми длительное время.  А вот чего в гречке — в отличие от некоторых других круп — нет и не может быть, так это глютена. Так что никакой аллергической реакции на эту крупу можно не бояться.

  Используя гречневую диету, не забывайте о воде. Она помогает организму выводить жиры и шлаки, активно участвует в обмене веществ. Помните, что любая диета требует достаточно большого количества потребления жидкости, примерно 2 литра в день, и гречневая диета не исключение.

Источник: http://10diet.net/dostoinstva-i-nedostatki-grechnevoi-dieti.html

fitness-for-man.com

Гречневая диета — описание и общие принципы. Отзывы о гречневой диете и примеры рецептов.

Для того, чтобы выглядеть стройной и привлекательной, женщины прибегают к различным способам и испытывают всевозможные диеты. Популярной и очень эффективной на сегодняшний день является гречневая диета — это монодиета, предполагающая употребление одного продукта в течение всех дней ее соблюдения.

Прибегнув к ней, можно достаточно легко сбросить до 12 кг. Гречневая диета направлена на нормализацию веса, поэтому если ваш вес соответствует росту, то вряд ли она вам поможет стать худышкой. Но если вы набрали лишние 5-10 кг после родов или праздников, то эта простая и эффективная диета обязательно даст результат, не заставляя голодать.

Гречневая диета — описание

Может показаться странным выбор именно гречки для этой монодиеты, ведь 100 граммов сухого продукта содержат 29 калорий, а помидор, например, 19 калорий. Это объясняется тем, что вареная гречка очень сытная, она содержит большое количество белка и очень мало углеводов, которые, к тому же, трудно усваиваются благодаря структуре гречневых волокон. Кроме того, гречка богата витаминами группы В, которые повышают стрессоустойчивость организма, оказывают положительное влияние на состояние ногтей, кожи и волос. Кальций, молибден, йод, цинк, кобальт, медь, никель фосфор, яблочная кислота и другие полезные элементы также хорошо усваиваются организмом. Также много в ней витаминов Р и РР.

Содержание клетчатки в гречке в два раза превышает ее содержание в рисе, пшене и овсе. Поэтому выбор гречки для этой диеты полностью оправдан. Во время соблюдения гречневой диеты организм не будет страдать от недостатка витаминов и питательных веществ, ведь крупа содержит их в достаточном для нормального функционирования организма количестве. Гречневая диета очень простая, быстрая и, к тому же, не составит лишних затрат. Она позволяет избавиться от 5 кг веса в неделю. Но использовать ее длительное время не рекомендуется, желательно делать перерыв через неделю ее соблюдения.

Существует более мягкий вариант этой диеты — лечебная гречневая диета. Ее продолжительность составляет неделю. С ее помощью можно избавиться от 2-3 кг веса, а также почистить сосуды. Если при соблюдении жесткой диеты вы поймете, что не выдерживаете ее, можно перейти на рацион лечебной. Также можно чередовать недели строгой и лечебной диет.

Гречневая диета — какие продукты можно употреблять

Как и другие монодиеты, гречневая предполагает употребление только одного продукта — гречки, в неограниченном количестве. Чтобы приготовить кашу, необходимо промыть стакан гречневой крупы и залить ее 2,5 стакана кипятка. Оставить на ночь, чтобы крупа разбухла и насытилась водой. Чтобы гречка сохранила все свои полезные вещества, ее не нужно варить.

Она богата сложными углеводами и долго усваивается организмом, поэтому чувство сытости наступает не сразу. В качестве приправы можно использовать небольшое количество соевого соуса, но чтобы не утратить суть диеты, он должен быть несоленым. Во время соблюдения диеты рекомендуется выпивать ежедневно литр кефира жирностью 1%. Также можно заливать им гречку. Помимо кефира в течение дня можно пить минеральную воду без газа, зеленый чай (несладкий).

Согласно графику диеты, последний прием пищи за 4 часа до сна, но если мучает чувство голода, то разрешается выпить стакан разбавленного пополам с водой кефира за час до сна. При соблюдении менее строгой диеты можно употреблять небольшое количество фруктов (кроме винограда и бананов), и около 150 г йогурта (обезжиренного). Эффективность такой диеты меньше, но и переносится она легче благодаря поступлению через фрукты в организм глюкозы.

Гречневая диета — какие продукты нельзя употреблять

Гречневая диета относится к разряду строгих. Она предполагает употребление каши, приготовленной без добавления специй (соли сахара) и масла. Также важным моментом является выход из диеты и возвращение к прежнему режиму питания. В первую неделю следует отказаться от употребления жирных, мучных и жареных блюд, придерживаясь легкого рациона.

Не следует злоупотреблять солью, это может привести задержанию жидкости и образованию отеков. Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться рационального питания. Это поспособствует удержанию нового веса, а также поможет сбросить еще немного лишнего веса в дальнейшем. Если возникнет желание повторить диету, то это можно сделать не ранее чем через месяц.

Гречневая диета — примеры меню

Гречку залить крутым кипятком и настоять в течение ночи. Кашу есть в течение дня. Пить нежирный кефир 1% (не более 1 литра ежедневно).Если вы строго придерживаетесь диеты — хорошо, но если через несколько дней одну гречку есть невозможно, то, чтобы не сорваться, можно позволить себе несколько штук чернослива или кураги.

Сухофрукты можно есть отдельно или же добавить в кашу. Это обеспечит организм витаминами, глюкозой для питания мозга, а также клетчатой для нормализации работы кишечника. Можно позволить себе пару несладких фруктов, салат из капусты, зелень — основной источник витаминов. Также можно развести в воде ложку меда и выпить напиток.

Меню гречневой диеты лечебной

На завтрак: без приправ и соли. Помимо этого, можно на выбор съесть 125 г обезжиренного творога или йогурта, 2 кусочка твердого сыра. На обед: свежий салат из зеленых овощей, постная вареная телятина (около 100г). На полдник: 125 г нежирного йогурта или яблоко.

На ужин: тарелка гречки, сваренной на воде, с овощами и небольшим количеством соевого соуса.

Гречневая диета на 3 дня

Простая до минимума диета, рассчитанная всего лишь на три дня, сводится к тем же процедурам – вместо завтрака обеда и ужина вас ожидает гречневая каша. Объем порций никак не регламентируется, — вы можете есть ее столько, сколько выдержит ваш организм. Не спешите радоваться: хоть это и простое блюдо, съесть его без мяса или овощей много просто невозможно. Меню пополняется лишь литром кефира и обязательной водой.

За три дня суть работы диеты не меняется – из организма выводится соль и лишняя жидкость, а вместе с ними вы потеряете от двух до четырех килограмм. Крупу все так же заливаем кипятком и оставляем на некоторое время париться. Не забудьте ее укутать. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Лучше всего делать это в термосе – так еда остается еще и горячей. Пропорции – одна часть крупы, полторы части кипятка. Трехдневную диету можно приравнять к обыкновенным разгрузочным дням. Они не могут нанести вреда здоровью.

Эффект от гречневой диеты для похудения

Гречневая диета для похудения в каждом случае её использования проявляется индивидуально. Но при этом всегда прослеживается одна закономерность – чем больше вес, тем выше шансы результативного похудения. В случае несовместимости диеты с организмом произойдёт незначительная потеря веса за весь период на 3-4 кг. В большинстве же случаев вес уменьшается на 4-6 кг даже при условиях периодического нарушения  принципов диеты.  Рекорд был зафиксирован при соблюдении диеты на протяжении двух месяцев. За это время человек смог снизить свой вес со 125 кг до 66 кг. Если избыточного веса достаточно много, то вполне возможны результаты в виде его уменьшения на  15 кг и более всего за 2 недели гречневого питания.

Можно оценивать эффективность гречневой диеты и по объёмам. Среднее достижение при соблюдении правил – это уменьшение размера одежды на 2 размера, что составляет более 4 см минусом в обхвате. При этом сантиметры уходят равномерно по телу, нельзя сказать, что гречневая диета для похудения поможет убрать только объёмы с бёдер или уменьшить талию.

После окончания гречневой диеты и получения впечатляющих результатов, многие опасаются за отвисание кожи. Значительные похудения в 10-15 кг действительно часто способствуют провисанию кожи, но только не при помощи гречневой диеты. В процессе гречневого питания одновременно со сбрасыванием лишнего веса будет подтягиваться и кожа.      

Главные достоинства, недостатки и противопоказания гречневой диеты

Практически каждый продукт имеет свои противопоказания к применению. Несмотря на огромную пользу гречки, диета из этой крупы имеет некоторые противопоказания:

•    не стоит на неё садиться беременным женщинам;

•    противопоказана в период лактации;

•    любые формы сахарного диабета несовместимы с гречневой диетой;

•    наличие повышенных физических нагрузок переносится организмом тяжело при совмещении с диетой;

•    гипертония, наличие заболеваний ЖКТ, сердечная и почечная недостаточность – табу для гречневой диеты;

•    при глубокой депрессии нельзя начинать диету;

•    после хирургических вмешательств в брюшной полости.    

Гречневая диета для похудения имеет немало достоинств:

1.    Во время соблюдения организм не будут тревожить характерные для большинства диет симптомы – головокружение, сонливость, упадок сил и прочие.   

2.    Высокая скорость сбрасывания веса.

3.    Эффективность сбрасывания веса. За неделю диеты вполне реальны результаты в виде лишения 7-10 кг.

4.    Насыщенность гречневой каши клетчаткой позволяет эффективно очищать кишечник.

5.    Устранение целлюлита.

6.    Улучшение внешнего вида кожи и состояния ногтей. Витамины группы В налаживают процессы обмена в организме и побуждают кожу к естественному очищению.       

Большое количество плюсов гречневой диеты не способно полностью затмить существующие недостатки:

1.    В чистом виде гречневая диета очень жёсткая, не каждый способен её выдержать.

2.    Неблагоприятное воздействие на артериальное давление, возможно его снижение. Не следует увлекаться диетой людям с подобными проблемами.

3.    Существует вероятность обострения хронических болезней в период соблюдения диеты.  

4.    Не рекомендуется сидеть на гречневой диете дольше 14 дней.

5.    Из-за однотипного питания наступает нехватка в организме витаминов и микроэлементов. Но этот недостаток можно легко компенсировать приёмом витаминных комплексов.   

Разнообразие гречневой диеты

Стандартная гречневая диета для похудения подходит только самым стойким и целеустремлённым людям. Остальным же желающим избавиться от лишних килограммов стоит присмотреться к облегчённым вариантам гречневой диеты. Эффективность такого питания будет немного ниже, зато переносить его намного легче, да и продолжительность можно увеличивать без опасений за здоровье.  Выбрать можно любой из предложенных вариантов:

1.    Рацион из гречки, овощей, фруктов и сыра. Щадящая диета допускает употребление любых фруктов, кроме бананов, фиников и вишни, пареных овощей за исключением картофеля и нежирного сыра в количестве 20-30 г в день.

2.    Разнообразие рациона. Вариант укрепляющей диеты допускает употребление продуктов из предыдущей разновидности, а также их чередование с творогом, который добавляется в гречку на завтрак (не более 125г), варёной телятиной (примерно 100г), салатом, заправленным соевым соусом.       

3.    Сочетание с соками. Срок поведения диеты от 7 до 10 дней, в каждом из которых по 3 приёма пищи (гречки). В перерывах между едой нужно пить  натуральные свежие соки без добавления соли или сахара. Это могут быть яблочный, грейпфрутовый, яблочно-капустный, морковно-свекольный, апельсиновый соки, смесь огуречного и сельдерейного. Такая разбавленная разновидность диеты переносится очень легко.    

Подбирать вид диеты нужно в зависимости от собственных желаний и потребностей. Для быстрого и незначительного похудения подойдёт трёхдневная диета по всем правилам строгости, для значительного эффекта нужно длительное и однообразное гречневое питание.   

Пример выхода из стандартной гречневой диеты:

День 1. В два раза уменьшается порция гречневой каши, а освободившееся место занимают любые овощи, кроме картошки.

День 2. В этот день можно себе позволить съесть небольшой кусочек сыра, йогурт обязательно нежирный и немного фруктов.

День 3. Завтрак должна составлять только гречневая крупа, на обед можно отварить рис и овощи. Полдник будет состоять из салата из овощей (не более 200 г), а на ужин можно съесть 1 варёное яйцо или полакомиться овощным супом – неплохое разнообразие после стольких дней приёма одной лишь гречки.

День 4. Ознаменуется этот день введением мяса в меню. Можно запечь или отварить куриную грудку, индейку или говядину. Кроме этого, на 4 день разрешено включение овсяной каши в рацион и сухого ржаного хлеба.

День 5. В этот день уже можно полностью отказаться от гречки, заменив её другими кашами и добавить в меню 1 стакан молока, жирностью не более 1,5%.    

Гречневая диета — полезные советы и отзывы

Не стоит и сомневаться, что такое питание в течение недели или даже двух каждый может стойко переносить. Самое главное – поставить цель и определиться с мотивацией. Чтобы достичь цели, у вас должны быть достаточные основания для того, чтобы выдержать диету. Да и после такой ударной разгрузки обязательно требуется пересмотреть свое отношение к питанию, сделать его сбалансированным , иначе не избежать возврата потерянных в жестокой борьбе с голодом килограммов. По отзывам людей, прошедших через все этапы диеты, килограммы уходят очень медленно, и это в первое время может очень угнетать.

Очень сложно выдерживать и однообразие пищи, для этого требуется вся выдержка и самообладание. А если вам все же трудно пройти все этапы – попробуйте для начала разгрузочные дни на гречке. Это совершенно необременительный способ почистить организм, для этого не нужно записываться в зал тренажеров и пить неизвестно как реагирующие таблетки. Достаточно просидеть 24 часа на гречке. Голодными вы не останетесь, но несколько неприятных моментов перетерпеть все же придется. Потеряете немного – минус один килограмм. Но зато вы почувствуете легкость во всем теле и энергию. А еще – уверенность в том, что гречневая диета – работает! А это уже половина дела. Соберитесь с силами и приступайте к настоящей диете.

Меню разгрузочного дня

Вам не придется тратить время на то, чтобы сварить крупу, но и сырую ее вы есть не должны. Итак, заливаем с вечера 250 гречки кипятком ( примерно 250 граммов), закутываем в одеяло и оставляем париться до утра. Заметьте – никакой соли и сахара, а также упоминаний о масле, эти продукты на разгрузочный день убираем подальше. Весь объем гречки делим на несколько приемов и настраиваемся на результат. Диетологи разрешают запивать крупу стаканом нежирного кефира. Не забывайте о воде – 1, 5 литра очищенной и минералки.

Как правильно выйти из гречневой диеты

В результате диеты вы не только избавляетесь от лишних килограммов. Происходят изменения и с вашими пищеварительными системами – например, значительно уменьшается объем желудка. Чтобы снова его не растянуть, старайтесь употреблять пищу дозированно, разбив на несколько приемов. Сделать это будет совсем не сложно, так как за время ограничений в продуктах вырабатывается определенная привычка, аппетит остается невысоким. В первые дни достаточно на завтрак съесть одно яйцо, сваренное вкрутую и выпить сладкий чай или отвар сухофруктов. В обед уже можно позволить себе больше еды. Как можно раньше должен проходить и последний прием пищи, после которого желательно только питье — молоко, кефир, чай, компот.

zhenskoe-mnenie.ru

Гречневая диета

Чуть ли не каждый сезон являет миру новые способы борьбы за стройную фигуру, но далеко не всегда они безопасны и радуют своими результатами. Гречневая диета – старая, проверенная временем методика, позволяющая не только обрести идеальные формы, но и поправить здоровье.

Какое воздействие на организм оказывает гречневая крупа

Эта крупа стала обыденной пищей и символом общепита. В европейских странах ее считают элитарным продуктом, и приверженцы здорового питания отправляются за ней в специализированные магазины, где она продается в небольших упаковках.

Состав зерна гречихи идеально подходит питания, поскольку в нем присутствуют в нормальных пропорциях основные элементы, необходимые для жизнеобеспечения организма.

В гречке много растительных белков, благодаря чему каша из нее довольно сытная. Углеводов мало, и усваиваются они очень медленно, поскольку принадлежат к группе сложных. Богата витаминами группы В, которые так важны для здоровья волос, ногтей и кожи. Клетчатка (в ней ее вдвое больше, чем в пшене, рисе, овсе) активно очищает кишечник и улучшает его моторику. Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов, калий снижает кровяное давление и избавляет от отеков. Также в ней присутствуют такие полезные вещества, как магний, кальций, фосфор, калий, йод, железо, яблочная кислота и др.

В 100 г сухой гречки содержится 313 ккал, а в сваренной на воде каше этот показатель падает до 90 ккал.

Плюсы и минусы

Поклонники этой системы, прежде всего, отмечают ее высокую эффективность при отсутствии мучительного чувства голода — на употребление питательной каши нет никаких ограничений. Временная передышка от соли и сахара, вредной и тяжелой еды благоприятно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии всего организма.

Диета очень проста и не требует финансовых и временных затрат – необходимый запас гречки по карману всем, да и на приготовление каши здесь уходит всего несколько минут.

Однако ждать чудес не стоит. Несмотря на все полезные свойства гречки, рацион ограниченный только ею, нельзя назвать сбалансированным. Организм во время длительной монодиеты неминуемо будет испытывать нехватку ряда необходимых минералов и витаминов.

Однообразная пища быстро приедается, и худеющий, как правило, начинает уменьшать ее порции. Калорийность суточного рациона падает до экстремально низких показателей, что не лучшим образом отражается на обмене веществ и общем самочувствии: появляется общая слабость, сонливость, повышенная раздражительность.

К сожалению, наблюдающаяся потеря килограммов происходит не столько за счет потери жировых отложений, сколько связана с мочегонным эффектом. Поэтому вес возвращается тоже быстро.

Варианты диеты

Классическая

Ее не следует затягивать более 3 дней. Рацион включает только кашу на воде. Приветствуется в неограниченных количествах вода без газа и зеленый чай. Заметно похудеть за столь непродолжительный срок не получится, но очистить кишечник и сосуды, избавиться от прыщей и других кожных дефектов вполне реально.

Кефирно-гречневая

Совмещение пресной крупы с таким не менее ценным продуктом, как кефир, также позволяет добиваться приличных результатов в деле похудения. На употребление кисломолочного продукта существует лимит – 1 литр. Продукты лучше не смешивать, а чередовать с интервалом в 1-2 часа. Полезные компоненты кефира позволяют растянуть процесс на 7 дней без вреда для здоровья.

Гречнево-белковая

В суточное меню, помимо гречки и кефира, включают постное мясо, твердый сыр или обезжиренный творог. На таком облегченном варианте должна строится диета на 14 дней, позволяющем обеспечить организм более сбалансированным питанием.

Способы приготовления гречки

  1. Крупу промывают, помещают в термос, заливают кипятком и оставляют томиться до утра.
  2. 1 стакан крупы и 2 стакана холодной воды ставят на максимальный огонь, не накрывая кастрюльку крышкой. Когда жидкость почти вся выкипит, следует на самом малом огне и под закрытой крышкой в течение 6 мин довести кашу до готовности.
  3. Гречку обдают кипятком, сливают остывшую воду и вновь заливают кипятком (в соотношении 1:1.5). Укутывают кастрюльку полотенцем и оставляют распариваться до утра.

Правила

  • Для похудения лучше подходит крупа с зеленоватым оттенком.
  • Гречку рекомендуется не варить обычным способом, а запаривать – так в ней остается больше ценных компонентов.
  • Кашу нельзя солить, перчить, добавлять сахар и соусы – соль препятствует выведению воды, специи разжигают аппетит, соусы всегда очень калорийны и содержат соль и приправы.
  • Важно есть гречку до полного насыщения, иначе организм перейдет в «режим жесткой экономии» и снижение веса станет еще более проблематичным.
  • Необходимо следовать дробному приему пищи. Последняя порция должна быть съедена за 3-4 часа до сна.
  • Расширение рациона не приветствуется, но иногда лучше сделать послабление (съесть помидор или яблоко, подсластить кашу медом или изюмом, выпить чашечку черного кофе), чем вовсе сорвать диету.
  • Очень важно выпивать в день 1.5-3 л воды. Допускаются травяные отвары из шиповника, мыты, ромашки, минералка без газа.
  • Ограничение на соль легче переносится в холодное время года.
  • Однообразный рацион диктует необходимость в приеме поливитаминов.

Что можно есть кроме гречки 

Если каша надоела до отвращения, то при соблюдении облегченного варианта диеты, в рацион можно включить:

  • цитрусовые или зеленые яблоки;
  • зелень;
  • низкокалорийный творог или сыр (20 г) ;
  • изюм, курагу, чернослив;
  • мед;
  • лук, капусту;
  • растительное масло.

Выход и питание после диеты

Чтобы закрепить результаты сурового воздержания надолго очень важно плавно перейти к обычному рациону. В этот период (он равен количеству дней, проведенных на гречке) придется ограничить употребление пищи в день 1500 калориями. А это означает, что мучное, сладкое и жирное по-прежнему под запретом. Зато в меню должны постепенно появляться фрукты, молочные продукты, отварные овощи и мясо, запеченная рыба, яйца. Из сладкого можно позволить горький шоколад.

Каких результатов можно достичь

Люди с разной комплекцией и образом жизни худеют тоже по-разному. Тучные худеют быстрее. При условии выполнения всех требований удается каждый день терять до 1 кг. В то же время у желающих подправить и без того стройную фигуру эти показатели будут в 2-3 раза меньше. Если диету дополнить физическими нагрузками, то желаемые цифры на весах появятся быстрее.

Противопоказания

  • Заболевания ЖКТ – полусырая крупа в сочетании с кефиром (этот продукт наиболее часто включают в модификации диеты) – серьезное испытание для слизистой желудка.
  • Слабый иммунитет – любая монодиета является настоящим стрессом, который еще больше снизит защитные функции организма.
  • Хронические болезни – однообразный рацион может спровоцировать обострение.
  • Анемия – железо, присутствующее в зернах, почти не усваивается.
  • Беременность и период лактации – в этот период женщины нуждаются в более разнообразном рационе, обязательно включающем продукты животного происхождения.
  • Умственная деятельность – головной мозг будет испытывать серьезный дефицит углеводов.

Отзывы похудевших

Ксения

Пыталась сидеть на гречке три раза, но ни разу не выдерживала до конца. Сильного голода не испытывала, но моя сила воли не способна справиться с безвкусной кашей – ужасно хочется какой-нибудь вкусняшки. Мой рекорд – 5 дней и 3 сброшенных кило.

Ирина

Гречка с молоком всегда была моей любимой кашей, поэтому среди диет я выбрала именно гречневую. С вечера запарила стакан крупы, из которого утром получилось приличное количество каши. Однако запихать в себя больше трех ложек этой преснятины за один прием оказалось очень сложно. Но я не сдавалась, выполняла все рекомендации, хотя уверенность в своих силах заметно поубавилась. На третий день появилось замечательное ощущение легкости, которое мне понравилось настолько, что я все-таки сумела выдержать все 7 дней. Мой результат – более чистая кожа и минус 5 кг! Но гречку теперь просто не выношу.

Отзывы диетологов

Сидеть на монодиете, в т.ч и гречневой, нельзя больше 3 дней, иначе похудение может закончиться длительным лечением. Однако за это время начинает выводиться лишняя жидкость, а до жиров дело так и не доходит. Отсюда следует очень нестабильный эффект – вес возвращается. Также очень вредно совсем отказываться от соли, ведь это важнейший для многих физиологических процессов минерал.

Полезнее придерживаться пару раз в месяц «гречневых дней», или же остановить свой выбор на облегченных вариантах диеты – пусть они не впечатляют быстрым эффектом, зато ущерб здоровью будет минимальным.

vesanet.com

Сижу на гречневой диете. Что можно есть кроме гречки?

Я не сторонница диет, но при своем росте 158 см и весе 55 килограммов как-то призадумалась о том, чтобы сбросить немного килограмм, ну, как минимум, 5. Перешарила весь интернет в поисках хоть какой-нибудь подходящей диеты. Везде такой скудный набор продуктов и просто дичайшие условия прохождения этой самой диеты. Я такого не выдержу просто. Гречневая диета мне более-менее понравилась. Суть в том, чтобы основу рациона составляла гречка. Но что-то я не представляю, как я неделю на ней просижу. Может, есть какие-то сочетания этой крупы и каких-нибудь других продуктов, которые нормально будут балансировать и дополнять друг друга, при этом я смогу достичь своей цели – похудеть?!

Ответ диетолога

Здравствуйте, если Вам сложно соблюдать строгую гречневую диету, рацион которой состоит только из гречки, Вам подойдет более комфортный вариант. В рацион помимо гречки можно добавлять:фрукты (кроме банана, винограда);диетические овощные салаты;яйцо;йогурт низкокалорийный;мед (одна ложка в сутки);петрушка, укроп, лук;чай, кофе;

Такая диета менее эффективна, чем строгий вариант, однако тоже приносит хорошие результаты похудения, просто времени требуется больше.

Узнайте свой

Наш канал на YouTube

pohudejkina.ru

Самая эффективная гречневая диета

Здоровье Здоровье

06 декабря 2018, 16:21

Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.

399

Здоровье

19 ноября 2018, 10:09

Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».

517

Здоровье Здоровье

23 сентября 2018, 22:12

Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов

578

Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье

15 февраля 2018, 16:28

В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.

5481

Здоровье

12 февраля 2018, 20:48

Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.

1913

Здоровье Здоровье

05 февраля 2018, 16:30

Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.

1051

Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье

foodnews-press.ru

Гречневая диета – отзывы и комментарии

Гречневая диета показана людям с сильной мотивацией к похудению. Своей строгостью гречневая диета может напугать тех, кто никогда не пробовал соблюдать иных диет, например, Кремлевскую диету или диету Дюкана.

Особенно полезна гречневая диета тем, кому нужно срочно привести себя в форму перед ответственным событием, ведь килограммы на гречневой диете тают почти по часам. Оценят гречневую диету и люди с дерматологическими проблемами, ведь за счет выведения шлаков кожа очищается и приобретает здоровый и свежий вид.

Гречневая диета противопоказана людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки, язвой желудка, гипертонии, диабетом. Запрещена она и женщинам, ожидающим ребенка и кормящим грудью.

Что можно есть при гречневой диете

Гречневая диета неслучайно названа гречневой. Она подразумевает гречу как основное блюдо. Гречневая каша «без всего» приготовленная методом настаивания, на завтрак, обед и ужин – в неограниченном количестве.

Помимо гречки допускается небольшое количество лука, различные чаи, овощные соки, минеральная и простая вода – все без капли сахара и соли. В виде исключения гречневая диета иногда позволяет фрукты или разведенный в воде мед. Одна из «мягких» разновидностей гречневой диеты – гречнево-кефирная диета, подразумевающая вдобавок к грече литр однопроцентного кефира в сутки.

Что нельзя есть при гречневой диете

Гречневая диета – одна из самых строгих диет. Пальцев одной руки хватит для перечисления того, что разрешено при ее соблюдении. Соответственно, гречневая диета запрещает все остальные продукты. Под запретом мясо, рыба и яйца, любые, кроме гречи, крупы, соль, сахар, специи, фрукты и овощи, молочные продукты, не говоря уже о выпечке. Единственное исключение – однопроцентный кефир, если вы выбираете не чисто гречневую диету, а ее разновидность – кефирно-гречневую диету.

Режим питания при гречневой диете

Гречневая диета предусматривает различные типы режима питания.

Первый и самый простой – трехразовое питание. Гречневая каша, приготовленная методом настаивания (с вечера гречу залить кипятком – из расчета 2–3 стакана воды на стакан гречневой крупы – и оставить под крепко прикрытой крышкой до утра, утром лишнюю воду слить), должна составлять весь суточный рацион. На завтрак, обед и ужин – гречневая каша без соли, сахара, уксуса, специй и масла. Единственное исключение, которое допускает гречневая диета, – тушенный в капле масла репчатый лук, который можно добавить к грече в любой прием пищи.

Второй тип питания при гречневой диете – вы едите гречу столько раз, сколько чувствуете голод, в любом количестве. Ограничение – ваше чувство сытости. Если вы перестали ощущать голод, остановитесь и оставьте недоеденную кашу на следующий прием пищи. Третий тип питания предполагает добавление к диете однопроцентного кефира, но не более литра в день. В таком случае вы можете есть, например, пять раз в день, каждый прием пищи запивая стаканом кефира. В идеале кефир стоит пить не вместе с гречей, а отдельно – через полчаса-час после еды.

Существуют и другие вариации режима питания при гречневой диете, связанные, в первую очередь, с послаблениями. Если вы твердо вознамерились продержаться на гречневой диете неделю или две, но вам очень тяжело дается отсутствие иной, кроме гречневой крупы, пищи, схема может выглядеть следующим образом. Утром натощак вы выпиваете стакан теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда и несколькими каплями лимона. Через полчаса – завтрак, состоящий из пустой гречневой каши. Количество – на ваше усмотрение. Запить завтрак можно несладким чаем или натуральным овощным соком (свежевыжатым). Обед и ужин – вторая и третья порции гречневой каши.

Как вариант, мед можно заменить баночкой (125 граммов) несладкого йогурта.

При любом режиме последний прием пищи должен быть не более чем за три часа до сна.

Гречневая диета предполагает разгрузочные дни, во время которых вы настаиваете в термосе 800 граммов гречи и едите ее в течение дня, не добавляя ни лука, ни кефира, ни йогурта. Негазированную воду и отвар шиповника без сахара можно пить без ограничений. Устраивать разгрузочный день разрешается не чаще одного раза в неделю.

Когда уйдет вес при гречневой диете

Гречневая диета подразумевает очень быстрый уход лишнего веса. В среднем это 10 килограммов за одну – две недели. Поскольку гречневая крупа богата клетчаткой, она надолго придает чувство сытости, одновременно прекрасно очищая желудочно-кишечный тракт от шлаков.

Скорость ухода лишних килограммов, безусловно, зависит и от вашего исходного веса. Людям со значительным избыточным весом гречневая диета даст гораздо более быстрый и заметный результат, чем тем, кто желает избавиться всего от пяти килограммов.

Длительность гречневой диеты

Поскольку строгость гречневой диеты для большинства людей является чрезмерной, гречневая диета рекомендуется к соблюдению не более чем на одну или две недели. Повторять ее можно через месяц после окончания первого захода. Выходить из гречневой диеты следует постепенно, иначе быстро ушедшие килограммы вернутся за пару дней, приведя с собой немаленькую компанию друзей.

Фактически гречневая диета длится не более двух недель. По сути же некоторые ее принципы должны стать частью вашего нового образа жизни.

Выходя из гречневой диеты, нельзя набрасываться на мясо, фрукты и тем более сахар, иначе все ваши усилия пойдут насмарку. Постепенно добавляйте к грече другие продукты, начиная с самых безобидных (постного мяса, молочных продуктов, тушеных овощей).

Легкость соблюдения гречневой диеты

Гречневая диета дается легко тем, кто уже дошел «до ручки» в негативной оценке своего тела. Тем, кто пробовал более мягкие варианты диет, но не смог продержаться положенный срок.

Для всех остальных гречневая диета будет серьезным испытанием характера и мотивации. Гречневая диета особенно негативно может сказаться на работниках умственного труда, поскольку из-за недостатка соли и сахара голова может работать значительно хуже, чем обычно.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета имеет один несомненный плюс: очень высокую эффективность. Согласитесь, мало какая диета гарантирует вам потерю в 8–10 килограммов максимум за две недели. Вдобавок при соблюдении гречневой диеты часто отмечается значительное улучшение внешнего вида кожи (за счет выведения из организма шлаков).

Минусов у гречневой диеты много. Начнем с того, что в течение одной-двух недель ваш организм будет значительно недополучать питательных веществ, включая все группы – и белки, и жиры, и углеводы, и витамины с микроэлементами. Безусловно, отчасти скомпенсировать нехватку необходимых веществ можно приемом мультивитаминов.

Психологически гречневая диета – одна из самых суровых. Легче всего ее соблюдать тем, кто живет в одиночестве, даже без животных. (Про животных – не шутка. Пока вы едите одну лишь гречневую кашу, даже запах кошачьего корма может раздразнить вас настолько, что вы сорветесь с диеты на третий же день.)

Гречневая диета – одна из самых несбалансированных, поэтому прием мультивитаминов во время ее соблюдения считается почти что обязательным.

Гречневая диета в ее гречнево-кефирном варианте может вызвать нежелательные побочные эффекты вроде повышенного газообразования.

Следует помнить о том, что, как и любая монодиета, гречневая диета быстро выводит из организма лишнюю воду. Значит, пить при гречневой диете нужно много – не менее 1,5 литров в сутки.

www.medkrug.ru


Смотрите также