Гастрит катаральный диета


Катаральный гастрит: описание симптомов, методы лечения, диета

Катаральный гастрит – самый распространённый вид воспаления внутренних оболочек желудка, при котором на его стенках формируются небольшие по размерам язвочки. По сути это начальная стадия патологии, характеризующаяся слабо или умеренно выраженными симптомами, усиливающимися по мере развития. Если лечение начато сразу после обнаружения первых признаков заболевания, высока вероятность полного выздоровления.

Характерные особенности и разновидности

Гастрит желудка – это болезнь, сопровождающаяся изменением внутренних стенок. На ранних этапах на слизистых оболочках наблюдаются локальные повреждения тканей. Если воспаление не осложняется накоплением гноя, кровотечением или разрушением мышечного слоя, ведут речь о катаральной форме. Это самая простая разновидность болезни, успешно поддающаяся медикаментозному лечению.

Специалисты называют 3 вида катарального гастрита, отличающиеся степенью тяжести и причинами развития:

1. Острый. Под воздействием негативных факторов слизистые начинают разрушаться, а проникновение внутрь болезнетворных микробов провоцирует воспаление. Симптомы выражены ярко, пациент чувствует себя плохо и нуждается во врачебной помощи.

2. Хронический. Внешние признаки болезни утихают, но это не означает, что наступило выздоровление. Этот вид представляет большую опасность, так как из-за обширных поражений внутренних оболочек нарушается секреторная функция желудка.

3. Атрофический. Причинами служат не только внешние факторы. В данном случае воспаление связано со сбоем в работе иммунной системы, из-за чего собственные белки воспринимаются как чужеродные. В результате часть клеток, выстилающих полость желудка, отмирает.

Лучше начать курс терапии в остром периоде, что сведёт к минимуму вероятность трансформации патологии в хроническую.

Причины возникновения катаральной формы гастрита

Катаральная форма патологии чаще всего является следствием влияния на организм внешних факторов. Наиболее вероятная причина – заражение Helicobacter pylori. Этот спиралевидный микроб в процессе жизнедеятельности вырабатывает вещества, разрушающие защитную слизь органов ЖКТ. Желудок становится крайне уязвимым, а его оболочки легко повреждаются. Факторы, ускоряющие деструктивные изменения:

  • приём медикаментов стероидного происхождения;
  • курение;
  • злоупотребление алкоголем;
  • приём острой или горячей пищи;
  • нервное перенапряжение, стрессы.

В редких случаях катаральный гастрит провоцируется другими заболеваниями органов ЖКТ – панкреатитом, холециститом. Также существует генетическая предрасположенность к развитию воспаления.

Основные симптомы и диагностика

Катаральная форма гастрита – состояние, сходное по внешним признакам с другими болезнями ЖКТ, имеющими воспалительный характер, поэтому при диагностике нередко возникают сложности.

Основные симптомы катарального гастрита – дискомфорт и тяжесть в животе. Их интенсивность варьирует в зависимости от индивидуальной чувствительности, но большинство пациентов жалуются на боли режущего или колющего характера. Неприятные ощущения обычно локализованы в центральной части живота.

Существуют и другие симптомы гастрита:

  • изжога;
  • отрыжка;
  • тошнота;
  • рвота;
  • кислый привкус;
  • неприятный запах изо рта;
  • белый налёт на языке.

Описанные симптомы могут усиливаться, что говорит о развитии осложнений. Если пациент жалуется на нестерпимое жжение и давящие боли, ведут речь о катаральном рефлюкс гастрите. При подобном состоянии глубокие повреждения слизистых приводят к выбросу агрессивного содержимого желудка в пищевод.

Гастрит с геморрагическим компонентом, встречающийся редко, но представляющий наибольшую опасность. На стенках желудка формируются кровоточащие язвы, а у пациента ухудшается аппетит, наблюдается бледность кожных покровов, металлический привкус во рту и общая слабость.

Диагностика заболевания проводится на основании данных визуального осмотра и результатов дополнительных обследований. Основную роль выполняет фиброгастроскопия. Эта методика позволяет врачу увидеть мельчайшие изменения внутри полости желудка.

О наличии воспалительных процессов в организме судят по общему анализу крови. Отличительная черта подобных заболеваний – существенное увеличение числа лейкоцитов, отвечающих за борьбу с чужеродными белками в тканях.

Медикаментозное лечение

Катаральный гастрит обычно протекает без существенных изменений слизистых, поэтому медикаментозной терапии достаточно, чтобы его вылечить. Врач подберёт препараты, устраняющие как симптомы, так и причины заболевания:

1. Антибиотики. Лечение катарального гастрита всегда начинается с уничтожения патогенной микрофлоры. С этой целью больные пьют курс Кларитромицина или Амоксициллина – средств с доказанной эффективностью против Helicobacter pylori.

2. Спазмолитики. Следующая задача медикаментозного лечения гастрита – снятие излишнего мышечного тонуса. Это достигается путём приёма Но-шпы или Дротаверина, которые быстро избавляют от боли и дискомфорта.

3. Антациды. Желудочный сок имеет агрессивный химический состав, раздражающий слизистые. Это не позволяет быстро вылечить патологию. Для снижения его воздействия на стенки назначают препараты, превращающие кислоту в безопасные соединения. В список применяемых при катаральном гастрите лекарств входят Ренни, Маалокс, Гевискон.

4. Антисекреторные препараты. Чаще всего катаральная форма патологии сопровождается повышением кислотности. Нейтрализовать пищеварительный сок недостаточно, нужно принимать медикаменты, угнетающие секрецию – Ранитидин, Омепразол.

5. Гастропротекторы. Быстро вылечить патологию реально лишь при условии создания дополнительной защиты для слизистых. Эту функцию берут на себя Де-нол или Фосфалюгель. Оба средства обволакивают полость желудка и стимулируют регенерацию повреждённых клеток.

Медикаментозные способы лечения достаточно эффективны при условии соблюдения всех предписаний врача. Гастроэнтерологи предупреждают, что недопустимо прекращать терапию при облегчении. Оно бывает временным, а при досрочной отмене лекарственных препаратов часто наступает рецидив болезни.

Правила питания и профилактика гастрита

Правильное питание при любых проблемах с ЖКТ подразумевает исключение продуктов, травмирующих слизистые:

  • пряностей;
  • соусов;
  • уксуса;
  • копчёностей;
  • чеснока;
  • кислых фруктов.

Сложные для переваривания и объёмные блюда – распространённая причина осложнений катарального гастрита, поэтому диета строго регламентирует качественный состав и размеры порций.

При лечении острой формы заболевания рекомендуют воздержаться от переедания. Чем меньше объём порции – тем полезнее для желудка.

Не менее важно контролировать долю различных органических соединений в еде. Правильное питание предполагает преобладание в меню сложных углеводов. Источники этих веществ – каши, тушёные овощи, сладкие фрукты. На втором месте по процентному соотношению расположены белки. Для пополнения их запаса пациент, соблюдающий диету, может кушать белую рыбу или мясо птицы. Жиры при лечении воспалительных процессов в тканях органов ЖКТ необходимы в малом количестве. Лучше, если они будут иметь растительное происхождение.

Правильное питание не только позволяет быстро и успешно лечить болезни воспалительного характера. Диета, исключающая чрезмерно острые и жирные блюда, служит отличной профилактикой патологий.

Следует отказаться от вредных привычек. Случайно заглатываемый сигаретный дым, как и спиртосодержащие напитки, способствует разрушению стенок органов ЖКТ и развитию катарального гастрита. Нужно повышать сопротивляемость болезнетворным микробам. Люди, регулярно принимающие витамины, имеют крепкий иммунитет и реже страдают от болезней, провоцируемых бактериями.

oboleznjah.ru

Катаральный гастрит: лечение, симптомы, диета - Мое Пищеварение

Гастрит — болезнь основанная на воспалении при котором изменению подвергается слизистая желудка. Рассматривающееся как самостоятельное заболевание или как болезнь сопровождающая инфекционные и неинфекционные заболевания.

Катаральный гастрит — одна из часто встречаемых форм гастрита во всех возрастных группах вне зависимости от пола.

Причины катарального гастрита

Воспаление в слизистой оболочке желудка возникает при множестве различных факторов:

  • химические;
  • бактериологические;
  • механические;
  • медикаментозные.

Из причин при которых чаще всего возникает катаральный гастрит выделяют:

  1. Нарушение режима питания;
  2. Инфекционные заболевания;
  3. Воздействие медикаментов;
  4. Аллергические реакции на ряд пищевых продуктов.

В медицинской практике нередко встречается стрессовый гастрит. Заболевание появляется под влиянием причин: дыхательной недостаточности (проведение искусственной вентиляции лёгких), заболевания органов пищеварения и мочевыделительной системы, операционные вмешательства, травматизация и ожоги слизистой, септические осложнения, нарушения работы ЦНС.

Причины подразделяются на внешние и внутренние. Экзогенные факторы — например, ядовитые вещества поступающие извне организма, и вызывающие эрозивные изменения в стенке желудка. Эндогенные факторы — причины, возникающие внутри организма, как результат ранее появившегося заболевание приведшего к гастриту.

При инфекционных заболеваниях в организме образуется большое количество токсинов — производных распада инфицированных белков. Именно они вместе с воспалительным процессом влияют на целостность слизистой оболочки.

Виды катарального гастрита по локализации

Признаки катарального гастрита наблюдаются через 4-10 часов после влияния раздражителей. Характер болезни определяет бурное или постепенное развитие. Степень и длительность воздействия раздражителей, а также чувствительность организма влияет на течение болезни. Катаральный гастрит характеризуют типичные симптомы:

  • болезненность, тяжесть, полнота под ложечкой
  • нарушение стула;
  • серо-белый налет на языке;
  • болезненность в эпигастрии при пальпации;
  • учащение пульса, снижение артериального давления.

Пациенты отдают предпочтение определенным видам пищи — соленой, кислой, холодной.

Тотальный или диффузный катаральный гастрит

Заболевание является одной из основных причин провоцирующих развитие рака желудка. Воспаление распространяется по длине слизистой оболочки, при этом переход из острого в хроническое течение не составляет труда.

Болезнь проявляется как обычный гастрит — слабость, тошнота, рвота, неприятный вкус во рту. Впоследствии присоединяются боли в области эпигастрия. Поражение тканей ухудшает работу органа.

Чем больше поверхность поражения, тем труднее органу переваривать пищу. Вследствие снижается вес больного. Ухудшение переваривания пищи приводит к ее гниению внутри желудка. Возникает вздутие желудка, отрыжка тухлыми яйцам и метеоризм.

Помимо этого присоединяются симптомы интоксикации.

Очаговый катаральный гастрит

Пациентам чаще всего выставляют диагноз очагового катарального гастрита. Этот диагноз означает, что воспаление расположено на ограниченном очаге и характеризуется очаговой атрофией слизистой желудка.

Изменение тканей желудка, развивающегося поверхностного катарального гастрита усугубляется и переходит в язвы из очагов поражения. Перед возникновением язв, на поверхности стенок желудка сначала образуются эрозии.

Поэтому врачи ставят диагноз «катарально-эрозивный гастрит».

Антральный гастрит

Катаральный гастрит антрального отдела желудка образуется при массивном заражении бактериями Хеликобактер пилори. Из-за низкой кислотности, бактерии быстро размножаются и внедряются в слизистую. Деятельность Helicobacter pylori вызывает раздражение и образование воспалительного процесса.

Бактерии в единичном количестве есть у всех в организме, но именно факторы риска — стресс, отравления пищей, химическими веществами, вредные привычки, нарушения в питании провоцируют их размножение.

Катаральный гастрит антрального отдела проявляется следующей особенностью: боли в животе возникают после поступления пищи и продолжаются около 2 часов. Это связано со временем переработки пищи и влиянием соляной кислоты на пораженную стенку органа.

Антрум гастрит постоянно сопровождается чувством изжоги. В кале возникают прожилки крови черного цвета. Отрыжка кислым, постоянное чувство тошноты, рвота с вкраплениями крови. При отсутствии своевременного лечения, состояние пациента ухудшается.

Формы гастрита по причинам возникновения

Происхождение гастрита распределяется на 2 группы: микробное и немикробное. При микробном поражении желудка гастритом преобладает Хеликобактер пилори. Немикробный гастрит никак не связан с бактериями. В этой группе преобладают другие причины:

  1. Алкогольное поражение. Злоупотребление алкоголем изменяет кислотность желудка, повышает восприимчивость стенок к кислоте, так как слизистая истончается.
  2. Нестероидные противовоспалительные средства. Противовоспалительное действие НПВС влияет на желудочную стенку — из нее перестают выделяться ферменты.
  3. После хирургических вмешательств. Резекция части желудка может повлиять на состояние слизистой оболочки желудка.
  4. Воздействия агрессивными химическими средствами. Химикаты разрушают слизистую желудка.
  5. Группа неизвестных причин. Случаи, когда возникновение гастрита нельзя отнести ни к одному из ранее описанных.

Атрофический гастрит

Катарально-атрофический гастрит — медленно развивающееся заболевание. Протяжное течение нарушает работу оболочки желудка, её восстановление. Преобладает этот гастрит у мужчин в возрасте 30-50 лет.

Один из опасных видов гастрита, ткани подвергаются изменениям приобретая вид предрака. Длительное течение приводит к истощению механизмов защиты и восстановления, поэтому эта форма болезни не имеет яркой клиники.

Острый катаральный гастрит

Острый гастрит образуется под воздействием факторов которые действуют одномоментно.

Выделяют следующие виды острого катарального гастрита:

  1. Простой.
  2. Флегмонозный.
  3. Некротический.
  4. Фибринозный.

Чаще всего заболевание протекает в форме флегмонозного гастрита. Инфекция попадает непосредственно в стенку желудка. Иногда флегмонозный гастрит является осложнением других заболеваний.

Болезнь характеризуется изжогой, высокой температурой, одышкой и другими критериями. Состояние организма пациента тяжелое. Из-за болей больные отказываются от еды и питья.

Хронический катаральный гастрит

Хронический гастрит ранее мог иметь форму острого. Но при несоблюдении мер по лечению данного заболевания приводит к хронизации процесса воспаления стенки желудка.

В другом варианте болезнь протекает длительно и незаметно, поэтому больной долгое время не имеет жалоб по поводу симптомов, считая их реакцией на пищу несвежего или плохо приготовленного характера. Со временем признаки заболевания ухудшаются, желудок становится чувствительным.

Пациента сопровождает постоянная изжога и метеоризм. Хронический гастрит является причиной предраковых и раковых состояний органа.

Хронический катаральный гастрит отличается у каждого больного по своему. У кого-то он сопровождается повышенной кислотностью, в некоторых случаях кислотность остается нормальной. Также может изменяться секреция соляной кислоты — повышаться или снижаться вплоть до ее недостатка.

Катаральный рефлюкс-гастрит

Это заболевание зависит от несостоятельности привратника желудка. Сфинктер не выполняет своей сокращающей функции. Поэтому желудочный сок, в составе которого соляная кислота, при сокращениях стенок забрасывается из желудка в пищевод.

Желудочная кислота уничтожает защитный слой пищевода глубоко поражая ткани.

Катаральный рефлюкс-гастрит называют первой причиной в возникновении диспластических изменений тканей пищевода приводящих к развитию предрака, а впоследствии и рака пищевода.

Диагностика гастрита

Применяется комплекс диагностических мер по выявлению гастрита у пациента. Диагностика состоит из:

  1. Опрос и осмотр. Жалобы и результаты пальпации, перкуссии, аускультации характеризуют самые частые признаки заболевания.
  2. Сопоставление образа жизни и выделение основных факторов риска способных привести к развитию заболевания.
  3. Анализы и инструментальная диагностика.

Анализы

Для уточнения диагноза, врачи назначают лабораторную диагностику — анализ крови, мочи, кала. А также обязательным является выявление Helicobacter pylori у пациента.

Бактерия Хеликобактер пилори

Инструментальная диагностика

При подозрении на катаральный гастрит, пациенту показано пройти следующие инструментальные исследования:

  • ФГДС — фиброгастродуоденоскопия, с помощью данного метода, врач может визуально осмотреть поверхность ЖКТ. Данный метод исследования позволяет рассмотреть изменения в состояния стенки, язвы и эрозии.
  • Рентгенография с контрастированием — препарат со специальными элементами, окрашивающими поверхность ЖКТ и выявляющая на рентген изображении все нарушения целостности и изменения состояния органа.
  • УЗИ — ультразвуковое исследование органа. Точный метод основанный на отражении ультразвуковой волны от органа, в месте, где есть повреждение, ультразвук отражается по другому.
  • Биопсия. Одновременно с ФГДС чаще всего берут биопсию тканей желудка из 5 различных мест.
  • К сожалению, окончательным результатом при котором точно можно сказать о форме гастрита и изменениях в тканях желудка злокачественного характера только при исследовании макропрепарата и сбора с него материала (микропрепаратов) при паталогоанатомической экспертизе.

Как лечить катаральный гастрит

В первую очередь стоит определить причину возникновения гастрита, это обеспечит самое эффективное лечение. Необходимо придерживаться назначений лечащего врача. Терапия зависит от вида и тяжести состояния больного.

Таким образом, при остром гастрите предпринимаются действия по очистке желудка и кишечника от остатков пищи при помощи промываний. После пациент находится пару дней в медикаментозном голоде, но обязательно получает достаточное количество жидкости.

Во время приступов проводится терапия медикаментами или народными средствами, если позволяет форма и тяжесть заболевания.

Медикаментозное лечение

При сниженной кислотности назначают средства стимулирующие продуцирование желудочного сока. Механизм работы лекарственных препаратов этой группы состоит в снижении болезненной симптоматики. Примерами препаратов являются: Цитохром C, Лимонтар, Пентагастрин и другие.

Нормальная и повышенная кислотность повышает необходимость в использовании препаратов, которые снижают концентрацию желудочной кислоты, а также устраняют изжогу. Препараты предлагаются в виде таблеток, порошков, суспензий, растворов.

К адсорбентам прибегают на первых этапах заболевания. Эти медикаменты позволяют собрать излишки желудочной кислоты. Обволакивая стенки желудка, распределяясь по поверхности желудочного содержимого, антациды предотвращают забрасывание кислого содержимого желудка в пищевод. Препараты: Энтеросгель, Полифепан.

Антацидами пользуются в случае избыточной отрыжке кислым, изжоге и повышении рН желудочного сока. Препараты данной группы нейтрализуют кислоту, снижая чувство изжоги. Препараты: Ренни, Фосфалюгель.

Лекарственные средства восстанавливающие слизистую оболочку желудка. Механизм действия таких препаратов следующий. Вещество воздействует на белки, которые осаживаются на стенках желудка, образуя защитную пленку. Препарат: Де-Нол.

Лечение народными средствами

Данная терапия использует натуральные вещества растительного происхождения, устраняющие воспалительный процесс в желудке.

Настой из листьев подорожника, картофельный сок, облепиховое масло, настой измельченных листьев чистотела с медом благоприятно действуют на поверхность желудка.

Принимать народные средства следует каждый день в течении 20-30 дней. Но не стоит злоупотреблять этим, так как некоторые вещества приводят к обострениям заболевания. Лечение травами облегчит состояние больного, но полное выздоровление наступит только после полноценных медикаментозных процедур.

Диета при катаральном гастрите

При данном заболевании рекомендуют особый режим питания. Меню при катаральном гастрите включает отказ от следующих продуктов:

  1. Жареное, копченое, острое, маринованное, соленое.
  2. Алкоголь, колбаса, бобовые, капуста, газированные напитки.
  3. Чрезмерно горячая или холодная пища.

Принимать пищу 5-6 раз в сутки. Еда должна быть тщательно пережевана. В период обострения диета соблюдается строже. В рационе обязательны фрукты, кисломолочные продукты, овощные пюре, мясо птицы и рыбы на пару. Меню на неделю подбирается индивидуально.

Профилактика

Основные рекомендации:

  • Отказ от раздражающей желудок еды. Предпочтение диетическому мясу, приготовленному на пару.
  • Соблюдение режима питания. Не переедание и полный отказ от голодания.
  • Запрет алкоголя, табачных изделий.
  • Своевременное обращение к врачу при заболевании ЖКТ.
  • Занятие спортом и активным отдыхом.
  • Не злоупотребляйте приемом медикаментов, особенно антибиотиков.

Рекомендации следует соблюдать даже если нет признаков заболевания желудка. Регулярно проходите плановые осмотры у врача. Ранее обнаружение болезни позволит избежать осложнений в дальнейшем.

Заключение

Катаральный гастрит — заболевание, в большинстве случаев, с благоприятным исходом. Своевременное лечение восстанавливает слизистую оболочку желудка. Запущенная форма дает отрицательный прогноз, может вызвать онкологические заболевания. Соблюдения простых рекомендаций избавит организм от этой болезни.

(Пока оценок нет) Загрузка…

Источник:

Катаральный гастрит: симптомы, лечение народными средствами, диета

В медицинской практике гастрит – часто встречающееся заболевание желудочно-кишечного тракта. Говорить о том, что оно характерно для какой-то определенной возрастной или социальной категории пациентов, не приходится. В разных видах и формах он может проявляться и в детском периоде и в молодом, и в зрелом возрасте.

Катаральный гастрит – это начальная стадия гастрита или поверхностный гастрит. Выявить заболевание в этот период достаточно легко. Во многом это обуславливает быстрое и эффективное излечение.

ВАЖНО!

Для профилактики и лечения гастрита и язвенной болезни наши читатели советуют проверенный желудочный сбор от болезней ЖКТ. Читайте мнение врачей… >>

При поверхностном или катаральном гастрите повреждается поверхностный слой слизистой оболочки желудка. Исходя из степени интенсивности проявлений катарального гастрита, выделяют слабый, умеренный и сильно выраженный гастрит.

Симптоматика поверхностного гастрита

Уже на стадии формирования заболевания симптомы катарального гастрита проявляются легким недомоганием, головокружениями, слабостью и отсутствием аппетита. Наблюдается бледность кожных покровов, незначительные посинения вокруг глаз и в области переносицы.

Среди других симптомов, характерными преимущественно для поверхностного гастрита являются следующие:

  • Кислая отрыжка, сопровождающаяся тошнотой, а нередко диареей;
  • Привкус во рту, как правило, кисловато-гнилостный, с возможным повышением слюнотечением или наоборот сухостью;
  • В желудке могут возникать ощущения сдавленности, распирания;
  • Болевой синдром различной степени интенсивности: от терпимых ощущений до резких схваткообразных болей, локализующихся в области правого подреберья;
  • На языке можно увидеть белесый или сероватый налет.

Лабораторные исследования крови обнаруживают лейкоцитоз нейтрофильного типа, также в это момент наблюдаются колебания артериального давления, в частности, его резкое понижение и учащающийся пульс.

Заболевание длится недолго. При своевременном лечении оно полностью проходит в течение 5 дней. Само лечение катарального гастрита можно проводить как в рамках стационарного наблюдения, так и вне стационара.

Неправильное питание

Что предшествует заболеванию

Заболевание может из вялотекущей стадии может перейти в активную фазу с проявлением самой агрессивной симптоматики: тошнота, острый болевой синдром, диарея или тошнота.

Предшествует этому в основной массе клинических случаев либо сильный стресс, а чаще всего неправильное питание.

Так, формирующийся недуг может длительное время явно себя не проявлять, заключаясь лишь в незначительной симптоматике, которую пациент, как правило, приписывает другим имеющимся заболеваниям или вовсе не придают им значения.

Обратить внимание на недуг пациентов заставляют острые боли. Причиной в этих случаях является употребленный «неправильный продукт»: большой объем алкоголя или газированных напитков, острого, копчено-соленого или сладкого. Эти продукты выступают раздражителями слизистой, что и вызывает боль, тошноту и прочие симптомы недуга.

Реже катализатором для недуга становится стресс. В этом случае происходит несварение и дисфункция желудка, что провоцирует интоксикацию, и именно это процесс вызывает тошноту, тяжесть или острые боли.

Эффективность народных средств при лечении гастрита

В современной медицинской практике активно применяются народные средства. Но их применению должна предшествовать диагностика. В противном случае некоторые отвары и настои трав могут вызвать совершенно обратную и необратимую реакцию организма.

Так, начиная лечение, гастроэнтеролог в первую очередь справляется о рационе и режиме питания пациента, исходя из которого, исключает перечень вредных продуктов и назначает диетический рацион и соответствующий ему режим.

Возвращаясь к вопросу включения в схему лечения народных средств, следует четко определить вид и стадию гастрита, а также уровень кислотности желудка. Примечательно и то, что если недуг выявлен еще до стадии обострения, диета и травяные настои вполне способны нейтрализовать и излечить заболевание.

Снять воспалительный процесс слизистой желудка можно овощными соками. В первую очередь рекомендован картофельный сок. Употреблять его следует сразу после получения, не дожидаясь, когда он приобретет темный оттенок. Выпив полстакана такого сока, в последующие полчаса обязательно следует поесть. Пить сок следует перед основными приемами пищи не менее 21 дня.

Отвар льняного семени употребляется в том же режиме, что и сок картофеля. По действию эти два рецепта идентичны.

Рекомендуют также капустный сок, но к нему следует относиться с осторожностью.

Диетическое лечение

Сами пациенты относятся к диете скептически, считая, что незначительное отступление от нее не способно нарушить равновесие работы желудка. Между тем, на стадии формирования врач вполне может в своем назначении ограничиться выбором диета для пациента и выписать препарат, содержащий ферменты.

Так, для катарального гастрита выбирать следует диету или стол №2. По сути, диета заключается в употреблении пресной отварной пищи и всего, что не способно вызвать раздражение слизистой.

В первую очередь это правильные завтраки, состоящие из каш, пресного сыра и молочных продуктов. Десерты рекомендуется распределить в течение всего дня, сахар заменить медом, но в ограниченных количествах, так как мед – это сильный аллерген.

Из фруктов отдать предпочтение зеленым яблокам, грушам, отказаться от цитрусов и экзотики.

Утренний кофе, чай заменить сывороткой, кефиром или травяным отваром. Стоит избегать мясных бульонов и приготовленных на их основе супов.

Выбирать белые сорта нежирного мяса и рыбы, гарнировать их крупами, например, рисом и гречей или отварнымипарными овощами.

Источник:

Катаральный гастрит: самая опасная болезнь для любителей застолий

Острый катаральный гастрит – это форма воспаления желудка, которая начинается резко и протекает с острыми симптомами. Процесс может охватывать как слизистую оболочку органа целиком, так и отдельные его части. Провоцируют патологию однократные факторы интенсивного воздействия (отравления, заражения, сильное влияние температур).

Основные причины катарального гастрита

Главная причина развития катарального гастрита – это нарушение диеты или однократное употребление испорченной пищи. Нередко патология развивается во время праздников, когда употребление тяжелой, несбалансированной пищи перемешивается с выпивкой.

Спровоцировать патологию могут и другие пищевые факторы:

  • постоянное переедание после длительных «голодных» периодов, что может быть связано с соблюдением краткосрочных диет или специфическими условиями труда;
  • злоупотребление жирной, соленой, копченой и острой пищей;
  • чрезмерное употребление слишком холодных продуктов или привычка пить горячий чай, есть горячие блюда;
  • употребление продуктов, разрушающих слизистую оболочку: консервантов, красителей, сладких напитков;
  • аллергия на отдельные виды продуктов, которые сложно выявить.

Вторая распространенная причина очагового или диффузного катарального гастрита – это проникновение болезнетворных микробов, вирусов или их активация под действием разных факторов. Нередко катаральный гастрит развивается при интенсивном размножении бактерии Хеликобактер пилори.

Важно! Вызывать гастрит с поражением антрума или других отделов желудка могут респираторные вирусы и любая другая инфекция.

Еще один весомый фактор, способный спровоцировать катаральный гастрит с бульбитом – это злоупотребление медикаментами. Особенно опасно самостоятельное лечение НПВС без назначения врача, а также прием лекарств на голодный желудок.

Очаговый катаральный гастрит – это поражение отдельных участков желудка, включая антрум и верхнюю петлю кишечника. Однако чаще всего обнаруживают поражение всей слизистой оболочке при катаральной форме заболевания.

Виды катаральной формы гастрита

Кроме очагового и диффузного гастрита, который характеризуется локальным и полным поражением слизистой соответственно, выделяют другие формы заболевания:

  • антральный – поражается нижний отдел желудка, антрум;
  • гастрит-бульбит – страдает верхний отдел кишечника;
  • атрофическая форма – развивается как аутоиммунное заболевание, обусловленное наследственными факторами;
  • хронический гастрит – возникает на фоне постоянного воздействия неблагоприятных факторов.

Сложнее всего лечению поддается атрофический и хронический гастрит, так как патологические процессы в этих случаях уже укоренились.

Симптомы нарушения

Проявляется антральный, диффузный, очаговый катаральный гастрит всегда остро и внезапно:

  • Сильная боль. Возникает через 4-6 часов после отравления или действия другого фактора.
  • Изжога. Жжение появляется из-за проникновения желудочного сока в пищевод, повышается уровень кислотности.
  • Рвота и тошнота. Развивается из-за нарушения функций желудка.
  • Отрыжка. Появляется из-за проникновения содержимого желудка в рот.
  • Тахикардия, аритмия. Из-за раздражения нервных волокон ритм сердца изменяется, возможны нарушения функций органа.
  • Интоксикация. Пищеварение замедляется, и токсины, а также другие вредные вещества не могут выходить из организма нормальным путем.
  • Повышенная температура. Наблюдается при растущей интоксикации и в случае действия вирусов.
  • Недомогание и общая слабость. Симптомы характеры для любой формы гастрита, будь то патология с дуоденитом или бульбитом.
  • Нарушения стула. Чаще всего у пациентов возникает диарея, но ее может и не быть. Запоры при катаральной форме болезни случаются редко.

Только по симптомам определить форму катарального гастрита невозможно, пациенту требуется серьезная диагностика.

Методы обнаружения патологии

Диагностикой катарального гастрита занимается врач-гастроэнтеролог. Обычно этот процесс не отнимает много времени, и диагноз пациент получает быстро. Сначала врач опрашивает человека, как он питается, какие принимает медикаменты, есть ли у него аллергия.

Эти факторы помогают заподозрить катаральный гастрит, а выявить его тип – диффузный, антральный, очаговый, атрофический – помогает инструментальное обследование и анализы крови, кала, мочи.

Обязательно проводят эндоскопическое обследование ФГДС, с помощью которого можно выявить отек слизистой оболочки, кровоизлияния и другие повреждения. В ходе ФГДС забирают на анализ кусочек ткани – проводят гистологическое обследование с целью выявления злокачественных клеток. Дополнительно на обследование берут желудочный сок.

Рентген с контрастным веществом назначают для определения складок слизистой оболочки (в сочетании с МСКТ). ЭГГ делают для обнаружения нарушений со стороны моторики желудка, также этот метод помогает обнаружить рефлюкс.

Манометрия – методика определения дуоденогастрита, бульбита, а pH-метрия оценивает состояние желудочного сока. Дополнительно назначают дыхательный тест, с помощью которого в 90% случаев удается обнаружить Хеликобактер пилори.

Методы лечения катарального гастрита

Для лечения острого и хронического заболевания необходимо обращаться к доктору. Самостоятельная терапия не способна дать результатов, сравнимых с традиционными методами. Однако народные рецепты, медикаменты и физиотерапевтические способы лечения хорошо дополняют друг друга. При восстановлении желудка важно учитывать следующие факторы:

  • так как катаральная форма гастрита носит острый характер и часто возникает в результате действия одного фактора, то сначала требуется очищение желудка с помощью сорбентов и промывающих веществ (раствор марганцовки);
  • при выраженном болевом синдроме можно использовать спазмолитики типа «Но-Шпы» и «Дротаверина», но только после консультации с доктором;
  • в первые часы после начала симптомов нужно пить теплую чистую воду, некрепкий чай и травяные отвары (лучше всего – ромашку, она не навредит при низкой и высокой кислотности);
  • антибиотики начинают принимать после постановки диагноза, как и другие медикаменты;
  • обязательно соблюдают лечебную диету, убирают из рациона все продукты и постепенно добавляют рекомендованные блюда.

Параллельно можно проводить терапию народными рецептами, которые одобрит доктор.

Применение медикаментов

Лекарственная терапия катарального гастрита с бульбитом, эрозиями или атрофическими участками включает целый набор медикаментов: спазмолитики и анальгетики для снятия острой боли, антибиотики, противовоспалительные средства.

Также используют антисекреторные вещества – это мощные препараты, нацеленные на сокращение выработки соляной кислоты при эрозивном и других формах гастрита («Омепразол», «Ранитидин»). Антациды типа «Ренни» используют по мере необходимости, однако сильнодействующие антисекреторные лекарства обычно устраняют все симптомы.

Лечебная диета

Без правильной диеты при атрофическом или эрозивном катаральном гастрите полное восстановление невозможно. Особенно важные принципы питания:

  • только теплая, вареная или паровая пища, протертая или пюрированная;
  • полное исключение полуфабрикатов, жирного, жареного, соленого, сладкого и консервированного;
  • в первые 5-6 дней можно есть только овсяную кашу, некрепкие супы с протертым картофелем, пить несладкий чай;
  • на 6-7 день в рацион добавляют яйца, нежирное мясо, творог и печеные яблоки.

Для поддержания баланса воды и витаминов в организме допускается употребление отвара шиповника.

Народные рецепты

Цель терапии катарального гастрита – это предотвращение эрозивных процессов, снятие воспаления и нормализация выработки соляной кислоты. А также восстановление поврежденных слизистых оболочек. Если все делать правильно, то можно избежать дальнейшего развития патологии. В этом помогают народные рецепты:

  • Зерна пророщенной пшеницы. Используют 100 г зерен, заливают их водой, измельчают с нерафинированным маслом после проращивания, принимают по 1 ст. л. до еды.
  • Сок алоэ и мед. Хорошее противовоспалительное средство готовят из 100 г меда и 250 мл сока алоэ. Принимать состав нужно до еды минимум по 1 ст. л. Желательно повторять процедуру 4 раза в день не менее 3 недель подряд.
  • Мед и оливковое масло. Готовят смесь из 600 мл масла и стакана меда. Добавляют сок 2 лимоном и настаивают сутки. Принимают по 1 ложке до 4 раз в день до еды (минут за 25-30). Лучше всего подходит для терапии гастрита с низкой кислотностью.
  • Отвар на основе овса. Средство обладает отличным противовоспалительным действием. Готовят из 1 л воды и стакана овса, настаивая 12 часов. Затем кипятят 30 минут и оставляют еще на половину дня. Принимают 3 раза в день перед едой.

Народных рецептов для лечения острого катарального гастрита существует очень много. Но важно понимать опасность самолечения традиционными смесями – их действие ограничено и специфично, может отличаться для разных людей.

Профилактика болезни

Катаральный гастрит – одно из тех заболеваний, которое подлежит профилактики. Самые важные моменты, о которых должен помнить каждый человек:

  • нельзя лечиться антибиотиками, НПВС, гормональными веществами без назначения доктора;
  • алкоголь, курение, газированные напитки разрушают слизистую оболочку;
  • стрессы и переживания ухудшают состояние иммунитета и способны спровоцировать гастрит;
  • важно правильно питаться, не есть слишком горячие и холодные блюда, стараться готовить в домашних условиях и не злоупотреблять полуфабрикатами, продуктами с консервантами и красителями.

Так как гастрит катарального типа развивается из-за инфекций и вирусов, важно соблюдать правила личной гигиены – обязательно мыть руки до и после еды, а также тщательно обрабатывать пищу перед употреблением.

Коротко о главном

Катаральный гастрит – это острое воспаление желудка, развивающееся под действием факторов нарушения питания, отравления медикаментами, заражения вирусами и инфекциями. Чаще всего протекает в острой форме и при лечении не переходит в хроническую стадию.

Прогноз при заболевании благоприятный, если пациент обращается к доктору и строго следует его рекомендациям. Самая опасная форма – атрофический (аутоиммунный) гастрит, который развивается по неясным причинам. Эрозивный гастрит развивается только в запущенных случаях, когда терапия первых признаков болезни не начинается.

Источник:

Серьезная патология желудка Катаральный гастрит

Катаральный гастрит – распространенная патология, которая представляет собой острое воспаление желудка.

К его развитию приводит однократное воздействие различных повреждающих факторов – бактериальных микроорганизмов, вирусов, высоких или низких температур.

Чтобы справиться с патологией, очень важно вовремя обратиться к врачу, который проведет все необходимые обследования и подберет терапию.

Причины

Ключевым фактором появления воспаления являются погрешности в питании. Постоянное переедание, употребление жирных продуктов, алкоголя, кофе, недостаточное пережевывание пищи – все эти факторы провоцируют воспаление в желудке.

Помимо этого, к причинам появления патологии относят следующее:

  • Воспалительные патологии органов пищеварения. К ним относят панкреатит, холецистит, дуоденит и т.д;
  • Пищевые отравления;
  • Употребление слишком горячих или холодных продуктов;
  • Наследственная предрасположенность.

Холецистит Дуоденит Пищевые отравления Употребление слишком горячих или холодных продуктов

Обычно воспаление поражает всю поверхность желудка. Если же аномальные процессы затрагивают лишь определенный участок, диагностируется очаговый катаральный гастрит.

Классификация

Выделяют несколько форм такого гастрита. Для каждого из них характерны определенные особенности течения, локализация и провоцирующие факторы.

К основным разновидностям патологии относят следующее:

  1. Острый катаральный гастрит – данная аномалия является результатом употребления алкоголя, переедания, стрессовых ситуаций. Этот процесс характеризуется нарушением регенерации тканей. Для него характерны болевые ощущения в подложечной зоне, общая слабость, отрыжка, неприятный привкус во рту, тошнота.
  2. Хронический катаральный гастрит – является следствием острого процесса. Для него характерно усугубление обширного и глубокого поражения слизистых покровов желудка. Данный процесс сопровождается серьезным нарушением секреции и моторики. Также для него характерен склероз сосудистого русла и отмирание желез. Внешне это проявляется в виде ухудшения аппетита и снижения массы тела, неприятного вкуса во рту, тошноты.
  3. Атрофический катаральный гастрит – его также называют гастритом типа А. Наследственная аномалия приводит к образованию защитных белков, которые негативно влияют структуру слизистого покрова желудка. Это влечет появление иммунной реакции, которая вызывает воспалительный процесс, отмирание и нарушение образования клеток. Все это провоцирует атрофические процессы в железах желудка.

Симптомы

В отличие от остальных форм недуга, симптомы катарального гастрита появляются внезапно и имеют высокую степень интенсивности. К ним относят следующее:

  • Болевой синдром в эпигастрии высокой интенсивности. Он появляется приблизительно через 4-6 часов после проникновения в желудок раздражающего фактора. Данный симптом свидетельствует о неблагоприятном воздействии на нервные окончания.
  • Изжога. Специфическое жжение в загрудинной области является реакцией на попадание желудочного содержимого в пищевод. Слизистые покровы не рассчитаны на агрессивное влияние кислоты, что и влечет возникновение дискомфорта.
  • Тошнота и рвота. Воспаление слизистого слоя желудка влечет нарушение его функций. Пища не может полностью перевариваться, что вызывает появление тошноты. Иногда она заканчивается рвотой. Категорически запрещено сдерживать рвотные позывы, поскольку это провоцирует значительное увеличение давления в желудке. Данные изменения чреваты разрывом слизистого покрова пищевода или кардиальной области желудка.
  • Отрыжка с неприятным привкусом. Ее появление обусловлено попаданием небольшого количества содержимого желудка в ротовую полость. Не стоит путать данное состояние с рвотой, при которой пищевые массы покидают организм в большом объеме.
  • Нарушение ритма сердца. Данное состояние связано с тем, что различные системы органов соединены друг с другом нервными волокнами. Вследствие раздражения чревного сплетения есть риск нарушения функций сердца.
  • Интоксикация организма. При сильном воспалении есть риск выброса внушительного количества биологически активных веществ. Это провоцирует увеличение температурных показателей. Иногда они достигают высоких отметок.
  • Общая слабость. Данный симптом нельзя назвать специфическим. Однако он практически всегда сопровождает эту патологию.
  • Диарея. Этот признак наблюдается не у всех людей. Однако периодически он усугубляет состояние пациента.

Источник:

Катаральный гастрит симптомы и лечение | Диагностика и диета

Острое, болезненное состояние, именуемое как катаральный гастрит может быть вызвано воздействием на стенки слизистой оболочки желудка различными развращающими факторами может вызвать .

Заболевание начинается внезапно и может продлиться достаточно долго, сопровождая тяжелое состояние рвотой, тошнотой, непрекращающимися болями. Состояние усугубляется высокой температурой.

Основная причина – грубое нарушение режима питания.

Причины возникновения катарального гастрита

Некачественное, несвежее питание, большое количество принятых лекарственных препаратов вызывает воспаление слизистой главного пищеварительного органа. Это провоцирует заболевание, именуемое как катаральный гастрит. Привести к этому могут следующие факторы:

  • нарушение режима питания;
  • частые перекусы «всухомятку»;
  • регулярные, особенно вечерние переедания;
  • торопливое употребление пищи;
  • слишком горячая или холодная еда;
  • жирная, жареная пища;
  • некачественные, несвежие продукты, вызывающие отравления;
  • пищевые инфекции;
  • стрессы;
  • злоупотребление алкоголем;
  • курение;
  • прием в больших количествах лекарственных препаратов;
  • наследственные факторы.

Первые симптомы могут проявиться уже через три часа после приема пищи. Реже они возникают через двое-трое суток.

Подобное заболевание встречается достаточно часто, особенно среди школьников и студентов, которые вообще не беспокоятся о культуре питания, предпочитая пирожки и перекусы где-то на ходу.

Съеденный наспех бутерброд или сомнительного качества гамбургер уже через несколько часов может проявиться сильной болью, тошнотой или рвотой.

Врачи выяснили, что является самым эффективным средством от глистов! По статистике, глисты есть у каждого 5 Россиянина. Читайте скорее рецепт, который поможет очистить организм от глистов всего за 7 дней…

Читать далее >>

Симптомы катарального гастрита

Нарушение нормального режима питания может продолжаться долго. Но в конце концов человек ощущает сильное недомогание, тошноту, рвоту, тяжесть в желудке, повышение температуры.

Такое состояние усложняется тем, что на фоне отравления повышается артериальное давление, появляются спазматические боли, головокружение, тахикардия. Через несколько часов после появления первых симптомов состояние усложняется диареей. Это уже грозит обезвоживанием, так как ни воды, ни других напитков больной человек принимать не может. Желудок все отвергает, аппетит пропадает.

При обращении в медицинское учреждение на фоне перечисленных признаков медики выявляют белый налет на языке, повышенное слюноотделение, неприятный кислотный запах, вздутие живота, болезненные ощущения при пальпации живота в области желудка.

Катаральный гастрит по симптоматике похож на алиментарный гастрит. Это сильные боли, изнурительная рвота, диарея.

Если не восстановить водный баланс в организме, достаточно быстро появляются судороги, особенно в нижних конечностях. Состояние тяжелое, справиться с которым под силу только медикам.

Поэтому при похожих симптомах необходимо срочно обращаться в приемное отделение ближайшей больницы.

Диагностика заболевания

Диагностика заболевания не представляет сложностей, так как такое состояние сегодня не является редкостью, особенно среди молодежи. Опытному гастроэнтерологу достаточно первичного осмотра, чтобы правильно поставить диагноз. Но это предварительный диагноз, потребуется определить факторы или возбудителей, которые спровоцировали приступ.

Ведь воспалительный процесс гастрита может поразить небольшую часть желудка, а может захватить всю поверхность слизистой. Для правильного диагноза потребуется предварительное диагностическое обследование. Оно часто проводится в экстренном порядке, чтобы исключить обезвоживание и его патологические последствия. Для этого понадобятся:

  • анализ крови;
  • анализ кала;
  • анализ мочи;
  • эндоскопия;
  • внутрижелудочная Ph-метрия;
  • гастрография;
  • УЗИ желудка;
  • рентген;
  • МСКТ брюшной полости;
  • кардиограмма.

Только после этого делается анализ, ставится окончательный диагноз, и назначается лечение, которое обычно проводят в условиях стационара. Столь тщательное обследование необходимо, для того чтобы исключить острый панкреатит, холецистит, сальмонеллёз, язвенные заболевания, другие виды гастрита и даже инфаркт миокарда. Иногда приступ инфаркта начинается с рвоты и острой боли.

Лечение заболевания

Для того чтобы предотвратить дальнейшее развитие катарального гастрита и исключить обезвоживание, врачи назначают большой набор лекарственных препаратов, вводимых через капельницы и орально.

  1. Спазмолитики для снятия болевого синдрома. Это Дюспаталин, Но-шпа, Анальгин, которые снимают спазмы гладких мышц.
  2. Антибактериальная терапия проводится при помощи таких препаратов как Тетрациклин, Рондомицин или Вибрамицин.
  3. Если возбудителем заболевания является инфекция, проводится медикаментозная противоинфекционная терапия.
  4. Щелочные антациды, благоприятно воздействующие на слизистую желудка. Это Алмагель, Маалокс, Гастал.
  5. Сорбенты, фильтрующие интоксикацию. Энтеросгель, активированный уголь.
  6. Подавление рвотного рефлекса и самой рвоты осуществляется при помощи прокинетических препаратов. Это могут быть Метоклопрамид, Мотилак или Ганатон.

Тяжелая, запущенная форма гастрита требует корректировки водного и электролитного баланса. Это физиологические растворы и глюкоза, которые используют в капельницах. Лечение сложное, справиться с ним в домашних условиях практически невозможно. Но предупредить или провести профилактику при подозрении на возможный приступ — вполне реально.

Погасить стремительное развитие катарального гастрита в начальной стадии можно еще дома. Тогда болезнь не будет развиваться. Эта болезнь прогрессирует быстро. Поэтому, чем быстрее будет остановлен процесс, тем меньше шансов оказаться на больничной койке.

Важно! При тяжёлом течении желудочных заболеваний и катарального гастрита не стоит пытаться проводить самолечение. Это грозит серьезными последствиями.

После такой процедуры пациенты чувствуют облегчение, засыпают и после сна, как правило, все симптомы заболевания желудка проходят. Если же после промывания облегчения не наступает, тогда без экстренной врачебной помощи не обойтись.

Советы народной медицины

Современная традиционная медицина не исключает помощь народной рецептов исцеления. Многие врачи просто настоятельно рекомендуют настойки и отвары из лечебных трав в качестве одного из компонентов в комплексном лечении. Снять острую симптоматику и избавиться от заболевания травы не помогут. Но их можно использовать во время восстановительной и профилактической терапии.

Такие рецепты действенны только тогда, когда пациент осознает, что к тяжелой патологии привел неправильный образ жизни. Поэтому диета, здоровые продукты питания, правильный образ жизни не менее важны на пути к выздоровлению.

Данный вид гастрита опасен осложнениями. Это язвенное заболевание, слизистый, эрозивный или флегмонозный гастриты, которые сложно поддаются лечению. Наиболее печальные последствия – это хирургическое вмешательство или резекция желудка. Катаральный гастрит — более простой вид. При своевременной помощи он лечится просто, и при выполнении рекомендаций врача приступы не повторяются.

Чтобы не распространять последствия заболевания на другие органы, снизить последствия пищевой интоксикации, народная медицина рекомендует использовать травы и сборы трав, обладающие противовоспалительным, антибактериальным эффектом. Их можно приобрести в любой аптеке, и это:

  • зверобой;
  • ромашка;
  • семена льна;
  • календула;
  • тысячелистник.

Травы заваривают привычным способом, как обычный чай, и выпивают в теплом виде. Ограничений нет, особенно при обезвоживании. Но сахар на время лечения или восстановления желательно исключить. Сахар способен убить все полезные качества лечебных отваров. Такое лечение должно длиться долго.

Слизистая оболочка органа поражается достаточно быстро, но на восстановление понадобится не менее двух недель после полного излечения. Для этой цели идеально подходят слизи.

Их получают при помощи семян льна, рисовых отваров или овсяных каш. Если с отваром и кашей все понятно, то льняной напиток готовить вообще не надо.

Достаточно семена перемолоть на кофемолке и употреблять натощак по две чайной ложи порошка, запивая его теплой водой или любым травяным отваром.

Использование средств народной медицины не даст должного эффекта, если пациентом не будут соблюдаться элементарные правила питания и диета, рекомендованная лечащим врачом.

Диета после катарального гастрита

Человеку, который даже единожды перенёс приступ катарального гастрита, должно быть понятно, что это состояние может повториться в любой момент при нарушении элементарных правил питания. Алкоголь, курение, жирные, жареные, копченые продукты должны быть исключены из режима питания хотя бы на время восстановительного периода. Дальше их потребление желательно свести к минимуму.

То же самое можно отнести к соли и к соленым, маринованным продуктам. Вместо этого необходимо разнообразить рацион свежими овощами, фруктами, кашами, кисломолочными продуктами. Мясо и морская рыба употребляются только в вареном или запечённом виде.

Если появляются признаки обострения катарального гастрита, боли в желудке, изжога, желательно на время отказаться от пищи вообще. Ограничиться употреблением воды без газа и отварами с содержанием слизи.

Важно! Использование соды категорически запрещено при любом виде гастрита. Это временное облегчение, сода разъедает слизистую желудка.

После того как состояние пациента немного стабилизируется, в рацион можно вводить отварное нежирное мясо, свежие соки. Любой новый продукт вводить в рацион необходимо крайне осторожно.

Через несколько дней можно предложить больному отварные яйца, отвары шиповника, зеленый чай. Вместо сахара лучше использовать мед. Это природный антибиотик, способный уничтожать патогенные организмы. Мед нельзя растворять в горячих напитках.

Так он теряет свои целебные свойства. Лучше употреблять его вприкуску.

Кофе, крепкий черный чай, какао, шоколад, газированные напитки, сдобная выпечка и кондитерские изделия находятся под запретом. Необходимо сократить употребление картофеля, капусты, бобовых. Эти продукты провоцируют газообразование, которое негативно сказывается на состоянии пациента. Такая строгая диета поможет быстро выйти больному из тяжелого состояния и вернуться к полноценной жизни.

Источник:

Катаральный гастрит: симптомы, лечение, диета

Катаральный гастрит — острый гастрит, который проявляется воспалительной гиперемией, инфильтрацией лейкоцитов в слизистой желудка и изменениями эпителия дистрофического характера.

Возникает при пищевой интоксикации и нерациональном питании. Лечение катарального гастрита зависит от общего состояния больного, распространенности и формы патологического процесса.

Клиническая картина

Симптомы манифестируют спустя 2-3 часа после воздействия на слизистую желудка раздражающего агента:

  • потеря аппетита, “кислый” привкус во рту;
  • умеренные боли или тяжесть в поджелудочной зоне;
  • тошнота, обильное слюнотечение;
  • отрыжка пищей, вздутие живота;
  • неоднократная рвота с примесью желчи и слизи, при этом рвотные массы имеют крайне неприятных запах;
  • жидкий стул, повышение температуры тела до 38-38,5 градусов;
  • избыточное потоотделение, слабость, головокружение, головная боль;
  • бледность кожных покровов, серо-желтый плотный налет на языке.

Экстренные меры

В первую очередь следует эвакуировать желудочное содержимое, вызвав обильную рвоту. Предварительно рекомендуется дать больному выпить 3-4 стакана раствора соды или обычной теплой воды.

Иногда приходится делать промывание желудка с помощью толстого зонда раствором хлорида натрия или пищевой соды.

Медикаментозная терапия

Состояния средней тяжести:

  • анальгетики (препараты белладонны);
  • обволакивающие средства (препараты алюминия и висмута).

Тяжелые состояния (обезвоживание, продолжающаяся рвота):

  • Оксациллин в комбинации с Де-нолом;
  • внутривенно: солевые растворы, раствор глюкозы с витамином В; подкожно — раствор натрия хлорида (0,85%);
  • антибиотики (Ампициллин, Тетрациклин, Левомицетин).

Диетический стол

Лечебная диета при катаральном гастрите обязательна. Ее цель — нормализовать работу желудка путем исключения теплового, механического и химического воздействия на слизистую.

Пищу необходимо употреблять только в теплом виде, маленькими порциями несколько раз в сутки. В первый день рекомендуется голод, допускается щелочное питье, чай с лимоном и настой шиповника. В последующие 10-14 дней:

Разрешено

  • слизистые/протертые овощные супы;
  • жидкие каши, яйца всмятку, нежирный творог;
  • паровые биточки/котлеты из кролика, птицы, говядины;
  • компоты, морсы, кисели, ряженка, минеральная вода без газа;
  • некрепкий чай с лимоном, настой шиповника или черной смородины.

Запрещено

  • колбасы, консервы, копчености, пряности, пищевые суррогаты;
  • свежий хлеб и сдобные хлебобулочные изделия;
  • натуральный кофе, крепкий чай, какао, алкоголь;
  • зеленый лук, бобовые, капуста, картофель.

Общие рекомендации и профилактика

  • главное правило: строгое соблюдение постельного режима и своевременный прием назначенных доктором лекарственных средств;
  • устранение раздражающих факторов, полноценный сон;
  • ограничение чрезмерной физической нагрузки.

Профилактические меры

  • соблюдение гигиены питания и личной гигиены;
  • исключение из повседневного рациона недоброкачественных продуктов;
  • избавление от вредных привычек (курение табака, алкоголизм).

Источник:

depfsurg.ru

Катаральный гастрит: лечение, симптомы, диета

В наши дни почти каждый второй человек сталкивается с таким заболеванием, как катаральный гастрит. Каковы симптомы и лечение этого заболевания, отчего оно возникает? Под этим термином понимают простой пищевой гастрит, то есть воспаление слизистой желудка. Причиной такого широкого распространения этой болезни является неправильный режим питания, ухудшающееся качество продуктов, частые стрессы, регулярное употребление жирной или острой пищи, курение. Наиболее подвержены этому такие категории людей, как школьники, студенты, т.е. те, кто часто вместо полноценного обеда или завтрака ограничивается перекусами, питается всухомятку.

Основная причина, по которой развивается катаральный гастрит, — это нарушение правил питания: частые переедания, слишком быстрое поглощение пищи или употребление ее большими кусками, слишком горячая или холодная еда, низкокачественные продукты или плохая их термическая обработка, в результате чего с едой в организм попадают вредные микробы и возбудители инфекционных болезней. Злоупотребление алкогольными напитками — это еще один фактор, вызывающий приступ гастрита. Гораздо реже причиной гастрита становятся наследственная предрасположенность или индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов, способных раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать ее воспаление.

Прогноз для больного при этом заболевании благоприятный. Своевременное обращение за медицинской помощью и грамотное лечение обычно приводят к полному излечению. Профилактика катарального гастрита подразумевает отказ от вредных привычек (употребления алкоголя, курения), соблюдение правил здорового питания, грамотный и разумный прием медикаментов. При наличии каких-либо заболеваний желудочно-кишечного тракта необходимо своевременно их лечить и постараться не допускать перехода в хроническую стадию. Следует помнить, что нелеченый гастрит может привести к язве желудка. Основой лечения воспаления слизистой желудка является диетический режим питания, без его строгого соблюдения у пациента мало шансов на успешное выздоровление. Питание должно быть разнообразным, сбалансированным, но при этом без раздражения слизистой желудка.

Виды катарального гастрита

Чаще всего люди, имеющие проблемы с желудком, задают врачам вопрос, что такое катаральный гастрит и какие разновидности этого заболевания бывают. Воспаление слизистой желудка может распространяться на всю слизистую (тотальный или диффузный гастрит), а может развиться только на одном участке (очаге) — так называемый очаговый катаральный гастрит. Случаи, когда воспаление слизистой локализуется в антральном отделе желудка (антруме), называются антральным гастритом. Задача этого отдела желудка заключается в снижении уровня кислотности переваренной пищи и ее эвакуация в двенадцатиперстную кишку, а затем — в тонкий кишечник. Воспаление слизистой на этом участке вызывает формирование атрофических участков и нарушение функционирования всего отдела.

Катаральный гастрит антрального отдела — наиболее часто встречающийся вид гастрита.

В зависимости от причин возникновения катаральный гастрит принято подразделять на три формы: острую, хроническую и атрофическую. Острая форма заболевания — это результат неправильного питания и злоупотребления алкогольными напитками. Хроническая форма — это стадия, следующая за острой, наступает в том случае, когда отсутствует своевременное и грамотное лечение катарального гастрита. Слизистая желудка подвергается более сильным разрушениям и атрофии желез. Атрофическая форма обусловлена наследственностью, развивается как аутоиммунное заболевание, в результате чего можно наблюдать атрофию желез слизистой желудка.

Симптомы развития катарального гастрита у человека

Первые признаки катарального гастрита возникают у больного уже через несколько часов после начала развития воспаления в желудке. К таким симптомам относятся колющие и режущие боли в районе пупка и в верхней части брюшной полости, тошнота, изжога, неприятный привкус во рту. При тяжелой форме заболевания к этим симптомам могут присоединиться повышение температуры тела, тошнота, рвота. При этом в рвотных массах можно обнаружить примеси желчи. Кроме этих симптомов пациента могут беспокоить слабость, сильная усталость, головокружение, озноб, сильное потоотделение.

Как часто Вы сдаете анализ крови?
  • Только по назначению лечащего врача 33%, 6 голосов6 голосов - 33% из всех голосов
  • Один раз в год и считаю этого достаточно 28%, 5 голосов5 голосов - 28% из всех голосов
  • Только когда болею 17%, 3 голоса3 голоса - 17% из всех голосов
  • Чаще чем два раза в год но меньше шести раз 11%, 2 голоса2 голоса - 11% из всех голосов
  • Как минимум два раза в год 11%, 2 голоса2 голоса - 11% из всех голосов
  • Боюсь эту процедуру и стараюсь не сдавать 0%, 0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов
  • Я слежу за своим здоровьем и сдаю раз в месяц 0%, 0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов

При визуальном осмотре отмечаются такие признаки, как налет на языке серого цвета и кислый запах изо рта пациента. Если не начать сразу же лечение, то заболевание будет быстро прогрессировать и перейдет в хроническую форму. Эта форма болезни не излечивается, ей свойственны постоянные периоды обострения и ремиссии. Без должного лечения больной постепенно приходит к полному отказу от пищи, происходит это потому, что после еды наблюдаются сильнейшие приступообразные боли в брюшной полости. Для того чтобы справиться с этой болезнью и вернуться к полноценной жизни, пациенту необходимо четко и неукоснительно выполнять рекомендации врача и обязательно придерживаться строгой диеты, показанной при различных формах гастритов.

Хронический катаральный гастрит со временем может переродиться в злокачественное заболевание, рак желудка. Именно поэтому при отсутствии реакции на медикаментозную терапию врачами проводится резекция желудка с целью предотвратить развитие рака, который опасен тем, что дает метастазы, приводящие к летальному исходу.

Лечение катарального гастрита

Как лечить катаральный гастрит? Для оказания первой помощи больному при приступе гастрита нужно в первую очередь устранить действие раздражающего слизистую вещества. Для этого обычно применяются адсорбирующие препараты — Смекта, Энтеросгель, Активированный уголь, Полисорб. Иногда больному рекомендуется очистительная клизма с 2%-ным раствором натрия гидрокарбоната.

Залог успешного лечения катарального гастрита — это строгое соблюдение специальной диеты. Она должна предотвратить любое химическое, механическое или тепловое раздражение слизистой оболочки желудка.

Принимаемая больным еда должна быть теплой, измельченной, рекомендуется также ограничить использование поваренной соли и специй при приготовлении пищи. Пациенту с катаральным гастритом нельзя переедать, принимать пищу необходимо маленькими порциями, через одинаковые промежутки времени, примерно 5-6 раз в день.

Больной из своего рациона должен обязательно исключить следующие продукты: копчености, колбасные изделия, пряные и острые блюда, консервы и соленья, кофе и крепкий чай, шоколад, алкогольные напитки, кондитерские изделия и сдобную выпечку.

Ограничить нужно следующие продукты: картофель, бобовые, зеленый лук, капусту.

Диета при катаральном гастрите предполагает употребление таких блюд: овощные супы, каши из различных круп, нежирный творог, нежирное мясо (говядина, индейка, кролик), яйца (не более 1 в сутки). Продукты предпочтительнее готовить на пару. Жареную пищу употреблять не рекомендуется.

Пить при гастрите разрешается компоты, отвар шиповника, кисели, кисломолочные продукты, молоко, некрепкий зеленый чай, минеральные воды без газа. Употребление газированных напитков запрещено.

С целью предотвращения воспаления слизистой желудка больному могут быть назначены лекарственные препараты, которые обволакивают слизистую (Алмагель, Фосфалюгель). При выраженных болях врачом могут быть назначены анальгетики или Но-шпа.

Рецепты народной медицины от гастрита

Народная медицина предлагает большое количество популярных и эффективных методов избавления от гастрита. Для приготовления смеси по одному из таких рецептов вам понадобится 5 л молока. Сначала нужно поставить его в теплое место и дождаться, пока молоко скиснет, после чего довести до кипения и снять творог. В оставшейся сыворотке необходимо проварить овес в соотношении 5 к 1 (1 часть овса, 5 — сыворотки). Варить смесь нужно на слабом огне 3 часа, после того как остынет — процедить. В полученную сыворотку необходимо добавить 300 г меда, 125 г спирта и поставить ее в холодильник.

Принимать это лекарство нужно трижды в день за 15 минут до еды по 30 г, рекомендуется употреблять сыворотку комнатной температуры.

Еще одним популярным средством от гастрита является капустный сок, выжатый из листьев, храниться он должен не более 36-48 часов. Пить его необходимо дважды в день за 1 час до еды, сок должен быть комнатной температуры.

Еще для лечения гастрита можно приготовить отвары трав, таких как тысячелистник, крапива, подорожник, зверобой, цветки ромашки, календула. Можно использовать для лечения березовую кору, корень лопуха, сок картофеля. Главное перед началом лечения народными средствами — посетить врача и быть уверенным в диагнозе, чтобы не упустить время в случае более тяжелого заболевания, чем гастрит.

medicalok.ru

Что можно есть при катаральном гастрите

Гастрит - это заболевание. И как всякое заболевание его надо лечить. В зависимости от того, какой у Вас гастрит, врач назначит Вам соответствующие лекарства. Но особенность гастритов состоит в том, что основным методом их лечения является лечебное питание. И тип этого питания напрямую зависит от типа гастрита.

При гастритах с повышенной кислотностью назначают диету, обеспечивающую отсутствие химического или механического раздражения слизистой оболочки желудка. Это диета № 1 .

При гастритах с пониженной кислотностью назначают диету № 2. которая обеспечивает отсутствие механического раздражения слизистой желудка, но способствует стимуляции его секреторной активности. С этой целью в рацион включают мясные продукты, рыбные и овощные супы, крепкие бульоны, мясо и рыбу нежирных сортов, запечённые или жареные на сливочном масле овощи и фрукты, соки, кофе, какао. Эти диеты назначают на период обострения болезни. После того, как Вы вылечитесь, можете переходить на обычное питание, но с исключением тех продуктов, которые у Вас могут вызвать обострение. При повышенной кислотности Вам нельзя есть грубую, острую, сокогонную пищу, копчёности, соления, маринады, специи. При пониженной кислотности не употребляйте продукты, вызывающие бродильные процессы (цельное молоко, свежие изделия из теста, виноград и т.п.) и продукты, требующие для своего переваривания напряжённой работы желудка (животные тугоплавкие жиры, сливки, сметана). И очень важно регулярно питаться, желательно 6 раз в день, и тщательно, не торопясь пережёвывать пищу. Ну и немного о том, что из себя представляют эти диеты № 1 и № 2.

Диета № 1

Это физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долго задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском. Умеренно ограничена поваленная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном выпивают молоко, сливки. А теперь о том, что можно, а что не стоит есть.

Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.

Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.

Крупы, макаронные изделия

Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молочных круп. Вермишель, макароны отварные.

Пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые.

Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из протертых овощей; суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.

Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.

Не жирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запечённое в духовом шкафу. Отварные язык и печень.

Жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.

Рыба и рыбные блюда

Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; варится в воде или на пару.

Жирная, соленая рыба, консервы.

Овощи и блюда из них

Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограничено - зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Не протёртые ранние тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп - в супы. Спелые некислые томаты до 100 г.

Белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.

В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.

Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, не протёртые сухофрукты, шоколад, мороженное.

Молоко и молочные продукты

Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка - ломтиками.

Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.

Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Все другие жиры.

Молочный (бешамель) без пассировки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно - укроп, петрушка, ванилин, корица.

Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.

2-3 штуки в день. Всмятку, паровой омлет.

Яйца вкрутую и жареные.

Как лечить катаральный гастрит?

Гастрит, острый и хронический - процесс воспалительного характера, затрагивающий слизистую оболочку желудка. В зависимости от того, в какой мере поражена слизистая оболочка, острый гастрит подразделяют на простой катаральный, гастрит фибринозный, гнойный, коррозивный или некротический. Катаральная форма гастрита считается более благоприятной при лечении.

Слизистая оболочка желудка довольно ранимая и чувствительная ко многим фактором. К причинам, которые могут вызвать катаральный гастрит можно отнести все то, что поступает в желудок. Это может быть и слишком горячее питье и еда, продуты, трудно поддающиеся перевариванию желудком. Раздражающая слизистую оболочку пища, содержащая много специй: уксусную кислоту, горчицу, перец.

Курение негативно влияет на желудок. Доказано, что употребление крепких спиртных напитков является одной из причин острого гастрита. Этиловый спирт, содержащийся в них, повреждает защитный барьер желудка, в небольших дозах этанол стимулирует значительное повышение выработки соляной кислоты, в больших дозах - угнетает.

Воспаление может произойти из-за употребления продуктов, которые неправильно хранились или подверглись неправильной термической обработке. Вследствие этого болезнетворные микроорганизмы (сальмонеллы, возбудители дизентерии, стафилококки) могут стать причиной острого гастроэнтерита. Современная медицина так же рассматривает Хеликобактер пилори как один из факторов воспаления.

Не всегда рациональное, бесконтрольное, длительное применение некоторых лекарственных средств может оказывать весьма болезнетворное действие на желудок. В первую очередь это препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту и другие препараты, которые относятся к группе нестероидных противовоспалительных средств (ибупрофен, диклофенак, индометацин, мелоксикам).

Подтверждено разрушающее действие на слизистую желудка глюкокортикостероидов. Раздражает слизистую контакт с препаратами железа, раувольфии, антибиотики тетрациклинового ряда (тетрациклин, доксициклин), сульфаниламиды. Поражение слизистой желудка могут вызвать вещества, не предназначенные для внутреннего применения, принятые по ошибке или преднамеренно.

На фоне вирусных заболеваний (гриппа, кори, пневмонии, гепатите), как осложнение ожоговой болезни или почечной недостаточности возможно развитие гастрита. Катаральный гастрит можно предположить, если у человека имеется ряд соответствующих симптомов: - выраженные боли в области желудка, ощущение тяжести и распирания- тошнота, рвота содержимым желудка, затем желчью и слизью- общее состояние характеризуется сильной слабостью, говокружением- неприятный привкус во рту, отрыжка- может быть расстройство стула.

Чтобы поставить диагноз и начать лечение, лучше обратиться в поликлинику или больницу. Врач сделает осмотр и проведет опрос больного для выявления возможных причин заболевания - употребление алкоголя, недоброкачественной пищи, лекарственных препаратов или химических соединений. Возможно, что для уточнения диагноза, потребуется проведение ряда дополнительных исследований (рентгенологическое, бактериологическое, эндоскопическое).

Эндоскопическое исследование позволяет увидеть и оценить состояние слизистой оболочки желудка наиболее достоверно. При катаральном поражении отмечается отечность и утолщение слизистой, ее полнокровие, имеется большое количество слизи на ней, слой покровного эпителия нарушен и из-за этого могут появиться эрозии. Если диагноз установлен - катаральный гастрит, лечение доктор назначает в зависимости от факторов, вызвавших заболевание и с учетом общего состояния человека.

В некоторых случаях достаточно промывания желудка. Для этого надо выпить несколько стаканов воды и вызвать рвоту. Повторять процедуру необходимо несколько раз до появления чистых промывных вод. Для питья можно использовать щелочную минеральную воду без газа, некрепкий чай, отвар шиповника. При сильной тошноте, врач может назначить церукал (метоклопрамид).

Для защиты слизистой желудка можно принимать обволакивающие средства (де-нол). Помогают снять боли в желудке препараты, содержащие экстракт беладонны (белластезин, беллалгин). Для лечения катарального гастрита, вызванного бактериальной инфекцией применяют под наблюдением врача антибиотики, к которым может быть чувствительна микрофлора (фторхинолоны, тетрациклины, пенициллины и др.).

И конечно же, лечение заболеваний желудка должно обязательно включать правильно подобранное диетическое питание. Первые два дня рекомендуется избегать приема пищи, затем разрешаются слизистые супы, разваренные каши из риса, овсяной крупы, суфле из мяса. Дальнейшее расширение диеты разрешается за счет паровых котлет из куриного мяса и нежирной рыбы, протертых каш, картофельного, морковного пюре.

Мясо и рыба оказывают сильное защитное действие на слизистую, улучшают ее восстановительные способности. Постепенно добавляется нежирный творог, кефир, подсушенный хлеб. Питание должно быть небольшими порциями, 5-6 раз в день, протертое, не горячее и не холодное. К десятому дню постепенно возвращаются к обычному питанию, исключая некоторые продукты.

Не рекомендуются продукты, которые возбуждают выделение желудочного сока (крепкие наваристые бульоны, продукты, подвергшиеся жарке или копчению, соленые или маринованные, алкоголь). Сахар, шоколад, сладости - т.е. простые углеводы также не желательны. В продукты и блюда поменьше добавлять пищевую соль, что также способствует уменьшению раздражения слизистой оболочки желудка.

При подозрении на острый гастрит желательно проконсультироваться с врачом, ведь под симптомами катарального гастрита может быть совершенно другое заболевание, например, инфаркт миокарда. Некоторые формы инфаркта миокарда могут начинаться с сильной боли в желудке и рвоты. Результаты электрокардиограммы помогут отличить врачу одно заболевание от другого. Если человеку ранее был поставлен диагноз стенокардии, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, необходимо проинформировать врача об этом.

Так как лечить катаральный гастрит, сложнее, чем его предупредить, следует соблюдать ряд мер по его предупреждению. Продукты питания должны правильно храниться и готовиться при достаточной температурной обработке, особенно молочные и мясные. Не стоит злоупотреблять специями и приправами. Принимать лекарства, назначенные врачом, не заниматься самолечением. Для профилактики острого катарального гастрита очень важным фактором является отказ от курения и алкоголя.

КОММЕНТАРИИ пока нет, станьте первым!

что можно есть при катаральном гастрите?ответьте,если не сложно!заранее благодарна.

Елена Жукова Мыслитель (8828) 6 лет назад

Можно есть всё кроме: жирного, жареного, острого, газированного, копчёного. клетчатки и всего что раздражается желудок. Лучше есть приготовленное на пару, слизистые кашки (овсянка) и супы - то, что обволакивает, в т. ч. киселёк.

Людмила Кириленко Знаток (392) 6 лет назад

Не жаренное, не солёное, ни когова перца и уксуса. Всё что можно приготовить на пору можно есть.

Mhlu Оракул (59326) 6 лет назад

А вы избавтесь от болезней желудка: ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ БОЛИ В ЖЕЛУДКЕ При болях в желудке массируем реберную дугу слева, начинаем от мечевидного отростка и вниз на протяжении 10-15 сантиметров. Особое внимание при массаже уделяем болезненным местам. Массируем два пястно-фаланговых сустава: мизинца и безымянного пальца на левой руке со стороны ладони. Массируем корень завитка на каждом ухе и внутреннюю поверхность стоп. Защипываем кожу живот в проекции желудка, а также соединяем пальцы под кожной складкой, которую надо создать по средней линии ниже мечевидного отростка длиной до десяти сантиметров. Массировать желательно по нескольку раз в день, и изо дня в день до полного исчезновения болезненности от надавливания или защипывания. Эффект можно ощутить буквально сразу после воздействия. ВЫПОЛНЯЯ МОИ РЕКОМЕНДАЦИЙ ВЫ МГНОВЕННО УЛУЧШАЕТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ Результат уже можно ощутить в первые 20-30 минут, но это при условии, если Вы правильно выполняете мои рекомендации. Если этого нет, значить вы что-то не выполнили, еще раз читайте и снова массируйте и вы обязательно улучшите свое состояние уже в первые часы в первый же день. Мои рекомендации это скорая помощь для вашего тела.

Источник: Врач, 25 лет успешной практики массажа.

Наталья Профи (655) 6 лет назад

Исключите продукты, которые будут раздражать слизистую: острое, копченое, кислое, очень горячее и холодное; сырые овощи и фрукты ( клетчатка поцарапает). не надо фасоль горох, свежий хлеб и продукте с химическими добавками (и здоровый желудок не выдерживает усилители вкуса, консерванты). Можно: рубленное мясо, лучше говядину, курятину ( желательно не промышленных кур). пригот-е на пару, тушеное, отварное. Супы не наваристые ( овощи в суп не пассируйте!). без томата. Рыбу отварную нежирную, но не бульоны! Каши - размазни, паровые омлеты, отварн. вермишель. Кисели, компоты из некислых ягод, некрепкий чай. А вот от кофе, какао, газировки откажитесь! Ешьте чаще (5-6 раз в день). по-немногу. Прожевывайте тщательнее ( в желудке зубов нет !). Поправляйтесь!

Источники: http://gastritivaka.ru/articles/chto-mozhno-est-pri-kataralnom-gastrite/, http://missanna.ru/otnosheniya-s-mujchinoy/raznoe-pro-otnosheniya/kak-lechit-kataralnyiy-gastrit.html, http://otvet.mail.ru/question/34784943

Комментариев пока нет!

www.luchshijlekar.ru

Диета при катаральном гастрите

30.03.2017 1231 просмотров

Диета при катаральном гастрите должна назначаться только опытным специалистом. Катаральный гастрит представляет собой воспаление слизистой желудка. При катаральном гастрите лечебное питание направлено, главным образом, на ликвидацию воспалительных. При нерезком обострении можно начинать с диеты № 1б, при гиперацидных гастритах с выраженными явлениями раздражения. Лечебная диета при катаральном гастрите обязательна.

Казалось бы, безобидные, не только лечат, но и в определенной мере вредят организму, особенно если используются неправильно. Как правило, врачи обнаруживают очаговый катаральный гастрит, но при невмешательстве он легко перерастает в диффузный. Как правило, схема лечения включает в себя 3 или 4 препарата. Как придет и попробую, постараюсь написать о своих впечатлениях.

Во время очередного обследования или на УЗИ обнаружилось увеличение размеров селезенки?Воздержитесь от животных жиров – они ухудшают переваривание пищи.Воспаление слизистой оболочки желудкаОсновным принципом лечения катарального гастрита является соблюдение специальной диеты.

Многое, что попадает к нам желудок, отрицательно воздействует на него, раздражая слизистую оболочку и развивая воспалительный процесс. Может отмечаться кровоточивость десен, появляться дурной запах из рта. Можно ли пить пиво, вино и иной алкоголь при гастрите?

Что можно есть при катаральном гастрите

Хеликобактериоз – заболевание, вызванное бактерией хеликобактер пилори (получила такое название, потому что приспосабливается к флоре пилорического отдела желудка). Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. Хранить смесь в холодильнике, перед каждым употреблением содержимое взбалтывать, принимать по 1 ст. Хронический гастрит развивается при продолжительном негативном воздействии на организм.

  1. В любом случае, диета строгая, Пантопразол по 40 мг 2 раза в день натощак, желательно проверить Хеликобактер пилори, если будет необходимость-антибиотики.
  2. В первую очередь это препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту и другие препараты, которые относятся к группе нестероидных противовоспалительных средств (ибупрофен, диклофенак, индометацин, мелоксикам).

Какая должна быть диета при поверхностном гастрите: недельное меню

Если человек будет ощущать улучшение, то меню можно будет немного разнообразить. Желательно яйца использовать для приготовления омлетов, запеканок и т. Заболевание развивается примерно в течение 3 – 4 часов после того, как начал воздействовать провоцирующий фактор. Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, дуоденит, колит, также могут быть причиной катарального стоматита.

Лечение назначается врачом-гастроэнтерологом после комплексного обследования. Лечение патологии начинается с полного обследования пораженного органа и его промыванием. Лучше, конечно, стоматит, как и любую болезнь, предотвращать, чем вылечить.

Зверобой, сушеница топяная, мята перечная, полынь, хвощ полевой, цветы тысячелистника. Идеально подходит для проведения повседневных эндоскопических исследований верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др. Из соусов рекомендуется сметанный и молочный, можно добавлять в пищу зелень.

Недостаточность кардии на фоне катарального гастрита способствует возникновению у человека предраковых заболеваний. Некоторые формы инфаркта миокарда могут начинаться с сильной боли в желудке и рвоты. Неострый сыр тертый, изредка - ломтиками. Ни в коем случае нельзя использовать растворы на спирту (в том числе йод), они могут вызвать ожоги.

Дуоденит) а лучше сходите к доктору. Если нет возможности пойти к врачу, стоматит можно и дома вылечить. Если приступ постоянно повторяется речь идет о хронической форме.

Однако гастритом страдают далеко не все из инфицированных. Одной из форм заболевания является простой или катаральный гастрит. Она содержит интерферон, и обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. Определение наличия в желудке хеликобактер пилори. Острый гастрит Причин возникновения и развития острого гастрита множества.

Инфекционный гастрит – часто имеет место при или при общем пищеварительной системы. Исключаются продукты, являющиеся сильными возбудителями желудочной секреции, раздражающие механически, химически, термически (очень горячие и холодные) слизистую оболочку желудка. Исключаются сильные возбудители желудочной секреции, раздражающие желудок химически и термически; механическое щажение желудка менее строгое, чем в диете № 1а. КОММЕНТАРИИ пока нет, станьте первым!

Которая обеспечивает отсутствие механического раздражения слизистой желудка, но способствует стимуляции его секреторной активности. Кроме того, стоматиты могут возникать при нарушениях в технике стоматологических манипуляций. Лечение гастрита Лечению гастрита должно предшествовать полноценное обследование для выявления причин воспаления желудка.

По глубине поражения тканей - на поверхностный гастрит (его еще называют катаральным), гиперпластический и атрофический. Повышенная кислотность желудка Кислотность желудка натощак сохраняется на уровне Ph = 1,5-3. Подробную информацию о язве двенадцатиперсной кишки читайте в статье:.

Гастропротекторы при катаральном воспалении не требуются, так как повреждения слизистой нет.Гепатоз и дискенезия это чем то родственные заболевания этого органа (желчного пузыря), но доставляют не мало проблем если питаться жирным, жаренным, маринованным и перчённым.
  1. В подобной ситуации пациенту назначают приём медицинских препаратов, которые её гасят.
  2. В этом случае основным причинным фактором является либо переедание, либо же употребление в большом количестве алкогольных напитков.
  3. Ваш e-mail не будет опубликован.
  4. Внутрь принимают сорбенты и протекторы: активированный уголь, Алмагель.

Противопоказаны алкоголь и курение, ограничен до минимума прием сладостей. Рекомендуется: нежирные виды без кожи куском или в виде котлетной массы в отварном виде или паровом, заливная на овощном наваре, малосоленая зернистая икра в небольшом количестве. Ресурсы и лица, уличенные в несанкционированном копировании, будут преследоваться по закону (статья 7.

Отдельного разговора заслуживают стоматиты, возникающие при стоматологических проблемах. Отдельного разговора заслуживают стоматиты, возникающие при стоматологических проблемах. Пить разрешается: компоты, чай зеленый, минералка.

Молоко – хорошо усваивается и снижает кислотность желудка. Молочные продукты – желательно ограничить потребление таких продуктов как: сыр, творог, сырки, жирную сметану. Мясо и рыба оказывают сильное защитное действие на слизистую, улучшают ее восстановительные способности. На полдник: 1 стакан молока, галетное печенье. Невралгии и неврастении, это то же не смертельно.

Цель диеты заключается в нормализации работы желудка, устранении механического, химического и теплового влияния на слизистую. Чаще всего причиной катарального гастрита является неправильное питание и чрезмерное увлечение диетами, особенно голоданием, алкоголем и острой пищей. Что такое катаральный гастрит?

При приступе гастрита наблюдается нарушение аппетита, вызванное, в основном, болевыми ощущениями после приема пищи. При сопутствующем поражении желчных путей показано назначение диеты № 5а, при сопутствующем поражении кишечника – № 4. Привычки перекусывать и питаться всухомятку.

При катаральном гастрите он имеет бело-серый налёт и сухой на вид. При наличии открытой активной ссылкой на источник. При неоднократном повторении повреждающих факторов, а также при неадекватном лечении острого катарального гастрита процесс может принять хроническую форму. При повышенной кислотности Вам нельзя есть грубую, острую, сокогонную пищу, копчёности, соления, маринады, специи.

После попадания в организм провоцирующего фактора в течение 4 часов появляется боль в верхней половине живота, что говорит о том, что слизистая получила первичные нарушения. Постоянный участник международных конференций, посвященных актуальным вопросам по гепатологии. Потом полюбила себя какая есть - и мужики повалили валом. Потому в потреблении арбуза следует ограничиться 1-2 дольками. Потому вкратце мы расскажем Вам об анатомии и физиологии желудка.

Поэтому, чтобы наиболее точно определить присутствующий у человека вид гастрита и назначить наиболее адекватное лечение, следует опираться не только на визуальный осмотр, результаты общих анализов и жалобы больного, но также провести диагностическое исследование, которое способно выявить даже малейшие нюансы протекания катарального гастрита.

Всю жизнь комплексовала из-за полноты.Вся предоставленная информация подлежит обязательной консультации лечащим врачом!Газированные напитки и особенно алкоголь.
  1. Бульбит, как и желудочные воспаления, вызывает крошечная бактерия, способная жить в кислом содержимом желудка и в верней части кишечника.
  2. В зависимости от того, какой у Вас гастрит, врач назначит Вам соответствующие лекарства.

Ни в коем случаи нельзя провоцировать другие раздражения. Ничего особо страшного нет, но необходимо соблюдать диету и принимать назначенные препараты. Но даже если вы будете соблюдать правила приема пищи, то и тогда от гастрита вы не застрахованы.

  • После таких процедур больному запрещено в течение суток употреблять в пищу каких-либо продуктов питания.
  • Это может вызвать катаральный гастрит, а также ряд других заболеваний.

Этот сайт проверен многими пациентами и врачами клиники, а также лично мной. Этот сайт проверен многими пациентами и врачами клиники, а также лично мной. Яндекс не сможет запомнить вас и правильно идентифицировать в дальнейшем.

Приготовьте котлетки на пару, можно из мяса или рыбы. Принял участие в разработке передовых медицинских технологий в эндоскопии, его авторские разработки широко внедрены в ведущих клиниках Москвы. Приступ тупой боли в области живота возникает практически сразу же после приема пищи.

Как уже говорилось выше, оболочка слизистой желудка воспаляется в ходе приёма некачественных продуктов питания, многочисленных лекарственных препаратов. Катаральный антральный гастрит может развиться из-за множества неблагоприятных факторов. Катаральный гастрит обычно проявляется внезапно. Когда его мышцы сокращаются, происходит эвакуация пищевого комка из желудка в двенадцатиперстную, а затем в тонкую кишку.

Эти продукты тяжело обрабатываются желудочным соком, заставляя желудок вырабатывать большее количество сока. Это делается для того, чтобы снизить болезненность желудка и приостановить или снизить воспалительную реакцию организма. Это может быть и слишком горячее питье и еда, продуты, трудно поддающиеся перевариванию желудком.

Чтобы избежать частые приступы полезно пить кисель, соки на фруктах, минеральную воду без газа, какао. Чувство тяжести в животе при катаральном гастрите постепенно начинает переходить в болезненные ощущения, постепенно усиливающиеся. Эта, сформированная мышечной круговой тканью складка и является границей разделяющей пищевод и желудок. Эти заболевания имеют схожие симптомы, протекают одновременно, лечатся одинаково.

Для этого в первую очередь необходимо снизить агрессивность желудочного сока. Допускаются легкие каши как: овсяная, манная и рисовая.

Такой вид заболевания присущ, в основном, излишне нервным и раздражительным людям или тем, кто очень активно занимается спортом. Такой способ считается очень информативным. Укроп мелко-нарезанный в суп, ванилин. Употребление большого количества жидкости. Успело уже хорошо себя зарекомендовать в лечении гастритов самых различных видов и стадий.

Следующий вид – фибринозный гастрит. Слизистый, содержащий клетки, которые выделяют соляную кислоту, пищеварительные и слизь. Современная гастроэнтерология насчитывает около десяти подвидов этого заболевания, отличающейся местом воспаления, степенью развития и видом лечения. Состав ежедневного рациона при разных видах гастрита может существенно отличаться. Схема лечения хеликобатера обязательно включает несколько антибиотиков и длится 10-14 дней.

  • Антибактериальные средства – если анализы показали, что гастрит вызван инфекцией.
  • Без нее целительные свойства не принесут никакой пользы.
  • Благодаря многочисленным кафе быстрого питания и современному темпу жизни, гастритом болеет каждый третий человек.
  • Болезненность в левом подреберье носит характер ноющих болей, иногда с периодами схваткообразных обострений в виде режущих приступов.

Показания к применению: язвенная болезнь и хронический гастрит с нормальной или повышенной желудочной секреции в фазе затекающего обострения и ремиссии (в течение 3–5 месяцев); хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения; острый гастрит в период выздоровления; после операции на желудке в фазе восстановления (после диет № 1а и 1б). Поражение слизистой желудка могут вызвать вещества, не предназначенные для внутреннего применения, принятые по ошибке или преднамеренно.

Данная патология не имеет ограничений, касательно половой принадлежности или возрастной категории.Данная симптоматика проявляется в ближайшие 2-3 дня, поэтому при их возникновении лучше сразу же обратиться к врачу.Диета здесь, как и при других видах гастрита важнейшая мера.

Так же бывают хронические гастриты, которые протекают как серии обострений и ремиссий. Так же стоит отметить, что иммунная система в состоянии самостоятельно держать в норме популяцию хеликобактер, а на фоне стрессов, часто возникает иммунодефицитные состояния, что приводит к чрезмерному размножению этих бактерий. Так что лучше подлечиться (почитай на 32топ как это сделать), а пищу пока разминать столовым прибором. Такое заболевание, как катаральный гастрит, встречается достаточно часто.

С разрешения врача лечение катарального можно дополнить гастрита народными средствами. С этой целью в рацион включают мясные продукты, рыбные и овощные супы, крепкие бульоны, мясо и рыбу нежирных сортов, запечённые или жареные на сливочном масле овощи и фрукты, соки, кофе, какао. Сама то себя как чувствуешь? Серозный слой – покрывает желудок снаружи. Симптоматика и причины возникновения при этом остаются идентичными с большинством видов заболеваний в гастроэнтерологии.

healthyorgans.ru

Питание при катаральном гастрите

11 января 2016 г.

При катаральном гастрите лечебное питание направлено, главным образом, на ликвидацию воспалительных изменений в слизистой оболочке желудка, нивелирование его функциональных нарушений. Нужно устранить нередко наблюдающийся запор, нормализовать деятельность нервной системы.

В период обострения заболевания необходимо максимальное механическое, химическое и термическое щажение желудка с постепенным переходом (по мере устранения болезненных симптомов) к более расширенному рациону питания, что достигается последовательным назначением диеты № 1а (до 5–7 дней), № 1б (до 10–15 дней), № 1 (до 2–3 месяцев). Эти диеты имеют достаточную энергетическую ценность (№ 1а и 1б при условии соблюдения постельного режима). Достаточное количество белка и жира оказывают стимулирующее влияние на репаративные процессы.

Диеты № 1а, 1б и 1 обеспечивают дробное питание до 5–6 раз в сутки и уменьшение объема вводимой пищи, что также создает условия для механического щажения желудка. Пищу дают теплой, в жидком, кашицеобразном или протертом виде, разрешаются только слабые стимуляторы секреции. Ограничение соли не ведет к снижению желудочной секреции, но способствует фиксации солей кальция в тканях, что оказывает противовоспалительное действие. Вводят достаточное количество витаминов (ретинол, рибофлавин, аскорбиновую кислоту и др.)

Диета № 1а

Показания к применению: язвенная болезнь в фазе обострения (в первые 8—12 дней); острые гастриты, обострение хронических гастритов и гастродуоденитов (в первые дни лечения); после операций на желудке (через 6–7 дней); при ожоге пищевода.

Целевое назначение: путем максимального механического и химического щажения желудка способствовать репарации слизистой оболочки и снижению рефлекторной возбудимости желудка, уменьшению исходящих из него интероцептивных раздражений.

Общая характеристика. Ограничение энергетической ценности в основном за счет углеводов и в незначительной степени – белков и жиров. Исключаются продукты, являющиеся сильными возбудителями желудочной секреции, раздражающие механически, химически, термически (очень горячие и холодные) слизистую оболочку желудка.

Кулинарная обработка. Пища в вареном или приготовленном на пару виде, жидкой и полужидкой консистенции. Режим питания. Диета предусматривает соблюдение постельного режима. Пищу принимают через каждые 2–3 часа 6 раз в сутки дробными порциями в теплом виде (40–50° С).

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

1. хлеб и мучные изделия исключают;

2. мясо и птица. Рекомендуются: нежирные сорта говядины, телятины, кролика после удаления сухожилий, фасций и жира. Птицу очищают от кожи. Употребляют в виде пюре или парового суфле из вареного мяса 1 раз в день. Исключаются: другие блюда из мяса и птицы;

3. рыба. Рекомендуется: паровое суфле из отварной рыбы нежирных сортов (судак и др.) 1 раз в день (вместо мяса). Исключаются: жирные виды и прочие блюда;

4. яйца. Рекомендуется: всмятку или в виде парового омлета (до 3–4 штук в день). Исключаются: в другом виде;

5. молочные продукты. Рекомендуется: молоко, сливки, творожное паровое суфле. Исключаются: сыр и молочно-кислые продукты (кефир, простокваша, сметана, творог и др.);

6. жиры. Рекомендуется: масло сливочное несоленое и оливковое масло хорошо очищенное в натуральном виде добавленные в блюда. Исключаются: прочие разновидности;

7. крупы, макаронные изделия и бобовые. Рекомендуется: молочные жидкие каши из манной крупы, рисовой и гречневой муки, детского питания, толокна. Исключаются: макаронные изделия, бобовые и другие каши;

8. овощи. Рекомендуется: гомогенизированные (детского питания). Исключаются: в другом виде;

9. супы. Рекомендуется: слизистые отвары на молоке из риса, перловой и овсяной круп. Исключаются: бульоны из мяса, курицы, рыбы, овощей, грибов;

10. плоды, сладкие блюда и сладости. Рекомендуется: сахар, мед, молочный кисель, желе, кисель, мусс на желатине из некислых ягод и фруктов. Исключаются: фрукты и ягоды в сыром виде;

11. соусы и пряности исключаются;

12. напитки. Рекомендуется: отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки свежих некислых фруктов и ягод, разведенные водой с сахаром, некрепкий чай с молоком или сливками. Исключаются: кофе, какао, квас, газированные напитки.

Примерное однодневное меню:

Первый завтрак: яйца всмятку 2 штуки, молоко 1 стакан

Второй завтрак: кисель фруктовый (180 г), молоко 1 стакан

Обед: суп слизистый рисовый молочный (400 г), мясное суфле паровое (110 г), желе лимонное (125 г)

Полдник: отвар шиповника 1 стакан, молоко 1 стакан

Ужин: яйца всмятку 1 штука, каша манная молочная (300 г)

На ночь: молоко 1 стакан

На весь день: сахар 50 г

Диета № 1б

Показания к применению: язвенная болезнь в период обострения (после 8—12 дневного пребывания на диете № 1а), острый гастрит и обострение хронического гастрита, после операции на желудке (переход с диеты № 1а).

Целевое назначение: тоже, что и в диете № 1а, но с умеренным щажением желудка (среднее между диетами № 1а и 1).

Общая характеристика: умеренное ограничение энергетической ценности за счет углеводов. Нормальное содержание белков и жиров. Исключаются сильные возбудители желудочной секреции, раздражающие желудок химически и термически; механическое щажение желудка менее строгое, чем в диете № 1а.

Кулинарная обработка. Пища в вареном или приготовленном на пару виде, полужидкой и пюреобразной консистенции.

Режим питания. Пищу принимают через каждые 2–3 часа 6 раз в сутки дробными порциями в теплом виде (40–50°) в условиях полупостельного режима.

Рекомендуются дополнительно к диете № 1а – 70—100 г белых сухарей и сухого бисквита, кнели, фрикадельки, пюре, суфле из вареного мяса и рыбы, протертый творог с молоком. Вместо слизистых протертые супы, овощные пюре, соусы из свежей сметаны.Ограничения менее строгие с учетом дозволенных диетой № 1б расширений, по сравнению с диетой № 1а.

Примерное однодневное меню:

Первый завтрак: котлеты мясные паровые под молочным соусом (110 г), каша гречневая молочная, протертая (200 г), молоко 1 стакан

Второй завтрак: кисель фруктовый

Обед: суп рисовый молочный протертый (400 г), ясные паровые фрикадельки (110 г), желе фруктовое (125 г).

Полдник: отвар шиповника 1 стакан, сухари (из дневной нормы хлеба)

Ужин: котлеты рыбные с растительным маслом (115 г), кисель фруктовый (180 г)

На ночь: молоко 1 стакан

На весь день: сухари пшеничные (100 г), сахар (25 г), масло сливочное (20 г)

Диета № 1

Показания к применению: язвенная болезнь и хронический гастрит с нормальной или повышенной желудочной секреции в фазе затекающего обострения и ремиссии (в течение 3–5 месяцев); хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения; острый гастрит в период выздоровления; после операции на желудке в фазе восстановления (после диет № 1а и 1б).

Целевое назначение: тоже, что и в диете № 1б, но с меньшим щажением желудка.

Общая характеристика. Диета с достаточной энергетической ценностью и нормальным соотношением основных пищевых веществ. Исключаются химические и термические пищевые раздражители, сильные стимуляторы желудочной секреции. Механическое щажение желудка менее строгое, чем в диете № 1б.

Кулинарная обработка. Пищу готовят на пару, варят и подают в протертом виде.

Режим питания: пищу принимают 5–6 раз в сутки в теплом виде (40–50°).

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

1. хлеб и мучные изделия. Рекомендуется: хлеб пшеничный из муки высшего и первого сорта вчерашней выпечки или подсушенный; не сдобные булочки (1–2 раза в неделю); сухой бисквит, не сдобное печенье. Исключаются: хлеб ржаной, свежий, блины, пирожки, пироги, сдоба;

2. мясо и птица. Рекомендуется: нежирные сорта мяса (говядины, телятины, кролика) без сухожилий и фасций, куры и индейка без кожи в отварном виде или паровом; протертые (котлеты, кнели, фрикадельки, пюре, суфле, рулет и др.), телятина, кролик, цыплята в отварном виде куском, бефстроганов из вареного мяса. Отварные и паровые язык и печень. Ветчина нежирная, нежилистая, несоленая; колбасы докторская и диетическая мелко нарезанная, паштет из печени. Исключаются: жирные и жилистые сорта мяса и птиц в жареном и тушеном виде, консервы;

3. рыба. Рекомендуется: нежирные виды без кожи куском или в виде котлетной массы в отварном виде или паровом, заливная на овощном наваре, малосоленая зернистая икра в небольшом количестве. Исключаются: жирные виды (осетрина, севрюга и другие), копченая, соленая, жареная, тушеная;

4. яйца. Рекомендуется: всмятку, паровой омлет и яичница (2 яйца в день). Исключаются: сваренные вкрутую, жареные яичница и омлет, сырой яичный белок;

5. молочные продукты. Рекомендуется: молоко цельное, сливки, однодневная простокваша, свежая некислая сметана и творог в блюдах (запеканка, пудинг и другие), сыр неострый протертый. Исключаются: молочные продукты с высокой кислотностью, острые сыры;

6. жиры. Рекомендуется: масло сливочное несоленое, рафинированное, оливковое и подсолнечное в натуральном виде или добавленные в блюда. Исключаются: другие жиры, пережаренное масло;

7. крупы, макаронные изделия и бобовые. Рекомендуется: каши, сваренные на молоке или воде – манная, хорошо разваренная рисовая, протертые гречневая и геркулесовая, паровые пудинги, суфле, котлеты из молотых круп. Отварные нарубленные макаронные изделия. Исключаются: пшено, перловая, ячневая, гречневая (ядрица), бобовые, цельные макароны;

8. овощи. Рекомендуются: свекла, картофель, морковь, цветная капуста, зеленый горошек, сваренные в воде или на пару и протертые (пюре, суфле); паровые пудинги, кабачки и тыква, нарезанные кусочками в отварном виде. Изредка спелые некислые помидоры в небольшом количестве. Исключаются: другие овощи, соленые, квашенные, маринованные овощи и грибы, овощные консервы;

9. супы. Рекомендуются: из протертых овощей, молочные, крупяные, протертые, из вермишели или домашней лапши с добавлением различных протертых овощей; супы-пюре молочные, из овощей, из заранее вываренных кур или мяса. Заправляются сливочным маслом, некислой сметаной, яичным желтком;

10. плоды, сладкие блюда и сладости. Рекомендуются: спелые сладкие фрукты и ягоды в виде пюре, киселей и желе, морсов, протертых компотов. Печеные яблоки (без кожицы). Сладкие блюда на взбитых белках (муссы), взбитые сливки, кремы, молочные кисели. Сахар, мед, джемы и варенье из сладких ягод и фруктов, пастила, зефир. Исключаются: ягоды и фрукты в сыром виде, кислые и неспелые, шоколад, халва, не протертые сухофрукты;

11. соусы и пряности. Рекомендуются: молочные, сметанные, яично-масляные соусы. Укроп мелко-нарезанный в суп, ванилин. Исключаются: прочие соусы и пряности;12. напитки. Рекомендуются: некрепкий чай с молоком или сливками, слабое какао на молоке, сладкие фруктово-ягодные соки, отвар шиповника, пшеничных отрубей. Исключаются: квас, кофе, газированные напитки, соки кислых ягод и фруктов.

Примерное однодневное меню:

Первый завтрак: яйца всмятку 2 штуки, каша гречневая молочная протертая 200 г, чай с молоком 150 г

Второй завтрак: печеное яблоко 100 г

Обед: суп рисовый молочный протертый 400 г, фрикадельки мясные паровые 110 г, картофельное пюре 200 г, желе фруктовое 126 г

Полдник: отвар шиповника 1 стакан, сухарики (из дневной нормы хлеба)

Ужин: рыба отварная 85 г, картофельное пюре с растительным маслом (200 г), чай с молоком (180 г)

На ночь: молоко 1 стакан

На весь день: хлеб пшеничный 400 г, сахар 30 г, масло сливочное 20 г.

При нерезком обострении можно начинать с диеты № 1б, при гиперацидных гастритах с выраженными явлениями раздражения желудка (частая яркая боль), гипогликемией и другими вегетативными нарушениями показано значительное ограничение углеводов (до 150–200 г) в основном за счет легко усваиваемых, что позволяет снизить рефлекторную возбудимость желудка.

При сопутствующем поражении желчных путей показано назначение диеты № 5а, при сопутствующем поражении кишечника – № 4.

Для борьбы с запором целесообразно включать в диету протертый и вареные овощи (морковь, свеклу, цветную капусту и т. д.), а также молочно-кислые продукты (однодневный кефир, простоквашу). При благоприятном течении заболевания после диет № 1 или 5а или 4 больных необходимо (в начале в виде «зигзага») постепенно переводить на диету № 5, а при стойкой компенсации – на диету № 15.

Источник: health info

healthinfo.ua


Смотрите также