Эффективность гречневой диеты


Гречневая диета для похудения: эффективность, разновидности

Если для снижения веса вы выбрали гречневую диету, эта статья будет вам полезна. Особое внимание будет уделено составлению ежедневного рациона, правильному переходу от диеты к обычному питанию. Чтобы диета не нанесла вред организму, рекомендуем подробно ознакомиться с показаниями и противопоказаниями к ней, а также с реальными отзывами людей, которые уже опробовали на себе такое питание.

Гречневая диета для похудения – это способ быстро сбросить вес. За 2 недели вы можете потерять до 13 кг. Если раньше вы много ели, постоянно чувствовали голод, особенно на ночь, при переходе на гречневую диету все изменится. Она довольно легко переносится, так как в гречке есть много белка, железа и витаминов группы В. Гречневая крупа хорошо насыщает.

Эффективность гречневой диеты

Сколько килограмм вам удастся сбросить, зависит от того, какой вы изначально имели вес. Но в среднем в день вы будете терять по килограмму. Первые пару дней организм будет выводить лишнюю воду.

гречка фото

Если вы будете хоть немного нарушать диету, особенно добавляя в гречку сахар или сливочное масло, лишние килограммы могут возвращаться очень быстро. Более эффективной гречневая диета будет, если добавить к ней спорт и ежедневную утреннюю зарядку, бег, пешие прогулки. Полезно заниматься плаванием, аквааэробикой, скандинавской ходьбой. Если лишнего веса очень много, занятия спортом слишком тяжело вами переносятся, можно даже просто ходить по лестнице вместо пользования лифтом. И конечно, важно придерживаться правильного режима питания, не есть на ночь. Расписание при любой диете играет ключевую роль. На ночь достаточно выпить стакан кефира, чтобы притупить чувство голода, улучшить работу кишечника

Если вы переедаете, заедая какие-то переживания и страхи, то проблему похудения дополнительно нужно решать в кабинете психолога. На стресс организм может реагировать индивидуально – как терять лишний вес, так и накапливать его. Вывод – не принимайте все близко к сердцу.

Нельзя изводить диетами беременный организм, потому что будущая мама должна получать все витамины и другие полезные вещества. Грудное вскармливание – противопоказание к гречневой диете. Женщина, которая кормит грудью, должна получать достаточно углеводов. Идеально, если рацион вам подберет диетолог. Он учитывает наличие хронических заболеваний. После родов организм можно привести в порядок, выполняя физические упражнения. Если вам их назначит тренер, толку будет намного больше.

В остальном к гречневой диете нет особых противопоказаний. Ваше самочувствие при соблюдении гречневой диеты заметно улучшится, а желудок скажет вам спасибо. Это самая лучшая диета для тех, кто постоянно чувствует себя голодным.

Разновидности гречневой диеты по сложности

Гречневая диета бывает строгая и нестрогая. Сидеть на строгой гречневой диете можно только несколько дней. Особенность строгой диеты в том, что вы употребляете в эти дни только гречку. Нельзя добавлять соль, масло, приправы. Первые дни пища будет казаться безвкусной, есть вы будете очень мало.

Строгая гречневая диета

При соблюдении строгой гречневой диеты для похудения вы можете пить только воду. За день съедаете только три стакана сухой гречки. Предварительно гречку нужно сварить. Пить необходимо за час до еды, либо через 2 часа после приема пищи. Чай только без сахара, можно 1 раз в день пить черный кофе. На такой диете лишние килограммы будут уходить очень быстро.

Нестрогая

Вы сможете сидеть на ней намного дольше – допускается составление разнообразного меню по дням недели. В день нужно выпивать 2.5 л чистой негазированной воды. Нет строгих ограничений количества гречки, которое можете съедать. За 2.5 часа до сна нужно прекратить есть. На ночь выпиваете кефир, йогурт без добавок или простоквашу. Если вы привыкли ужинать поздно, берите на работу дополнительную порцию гречки для перекуса, чтобы не слишком наедаться перед сном. Все, что вы едите позднее ночью, превращается в жир. Переедание на ночь также может вызвать нарушение сна.

гречневая диета фото

Слишком тяжело есть гречку без ничего? В некоторые дни можно делать небольшое послабление, добавив немного соевого соуса в гречневую кашу. Он придаст блюду интересный пикантный вкус. Другие соусы, майонез, кетчуп не используйте. Майонез – враг похудения номер один. Его нельзя добавлять в блюда даже после перехода на обычный режим питания. Если вы желаете заправить салат, то можете использовать в обычном ежедневном, недиетическом меню нежирную сметану или греческий йогурт, в крайнем случае допускается немного оливкового масла.

Утром при нестрогой диете можно выпить:Стакан 1% кефира.

  1. Стакан молока невысокой жирности.
  2. Чашку кофе без сахара (он полезен, так как ускоряет обмен веществ).
  3. Апельсиновый сок не из пакета, приготовленный самостоятельно.

Чтобы не заболеть, принимайте поливитамины. Иначе вам грозит выпадение волос, расслоение ногтей, ухудшение состояния костей и зубов. Это правило работает для всех монодиет. Но отзывы о гречневой диете говорят о том, что большинство тех, кто на ней сидел, особых негативных моментов и ухудшения самочувствия не заметили.

Сколько можно сидеть на гречневой диете

Так как правильно сидеть на гречневой диете, чтобы ощутимо похудеть? Чтобы почувствовать результат, на нестрогой гречневой диете вам придется сидеть не менее 14 дней. Первые результаты будут видны через 5-10 дней. Если лишнего веса немного, 7 дней будет достаточно.

Как часто можно сидеть на гречневой диете? Диетологи рекомендуют между диетами делать перерыв не менее, чем 2 месяца. Благодаря тому, что в гречневой крупе содержится достаточное количество железа, витамины группы В, с ее помощью можно укрепить нервную систему и значительно поправить здоровье. Также есть сведения, что люди, которые любят гречку и устраивают себе разгрузочные дни, реже болеют раком. Гречка помогает при анемии.

Сколько можно скинуть на гречневой диете

Главный вопрос, который интересует всех, кто решился придерживаться этой диеты – на сколько можно похудеть за 7-14 дней? Обычно за 2 недели уходит 10-15 килограмм. Но чем больше вы сбрасываете, тем быстрее они будут возвращаться. Не стремитесь к тому, чтобы любой ценой достичь быстрой потери веса.

Если тяжело придерживаться строгой диеты, вы можете разнообразить рацион нежирной говядиной и фруктами. Тогда за неделю уйдет 2 килограмма. Так можно очистить организм от шлаков, улучшить состояние кожи, стать более устойчивым к стрессам. Разгрузочные дни рекомендуются всем, неважно, мужчина вы или женщина. Выдержать такую диету достаточно легко. Во время разгрузочных дней и диет нельзя потреблять алкоголь.  Особенно крепленые вина, сладкие ликеры и алкогольные коктейли. Мы рекомендуем вообще отказаться навсегда от этих кладезей сахара.

Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на гречневой диете, индивидуален. Все будет зависеть от обмена веществ. Строгая диета намного более эффективна, позволяет быстро похудеть, но для ее соблюдения вам понадобится сила воли. И долго нельзя на ней сидеть, обязательно через 5-7 дней потихоньку добавляйте нежирные продукты в рацион. Не рекомендуется садиться на строгую диету более 1 раза в год. Если есть обострение хронических заболеваний, с диетой придется повременить. В это время постарайтесь поддерживать форму дозированными физическими нагрузками.

Гречневая диета или как правильно готовить гречку

Предлагаем рецепт гречневой каши для похудения: не варите крупу. Просто распарьте ее кипятком и оставьте на несколько часов до полного размягчения. Не добавляйте никаких соусов, сахара, соли. Удобнее всего запаривать гречку ночью. При нестрогой диете можно добавить в рацион кефир, живой йогурт, вареную нежирную рыбу.

Вареная гречневая каша может быть прекрасным вариантом для разгрузочных дней. Например, ее можно подавать с кабачками, вареной морковью, огурцами. Это все низкокалорийные продукты, в которых содержится в основном вода. В то же время введение овощей в рацион эффективно предупреждает авитаминоз. При гречневой диете возможен дефицит витаминов А и Е.

Что можно еще есть при гречневой диете?

Уместными будут такие продукты:

  1. Овощи в вареном, тушеном, запеченном виде, можно варить суп рекомендуем делать это каждый день в обед.
  2. Кроме гречки допустимы сухофрукты, например, в виде узвара. Но слишком большое количество сухофруктов не допускается из-за повышенного содержания в них сахара.
  3. Вы можете есть яйца.
  4. Разрешаются несладкие яблоки (Антоновка, Семеренко).
  5. Можно пить компот и морс.
  6. Разрешается кофе, он помогает сжигать жиры намного быстрее.
  7. Из приправ допустим соевый соус.
  8. Можно пить не только кефир, но и молоко невысокого процента жирности.

Благодаря тому, что ваш рацион с введением этих продуктов станет разнообразнее, диета будет переноситься легче:

  1. Вы избавитесь от недомогания.
  2. Не будет одолевать апатия.
  3. Вас не будут мучить головные боли.

Самочувствие при гречневой диете, как и при любой монодиете действительно может быть не очень хорошим. И это становится причиной того, что многие срываются. Причина этого – в недостатке углеводов. Если вы чувствуете себя разбитым, не можете сконцентрировать внимание, то достаточно съесть чайную ложку меда, но не больше. Даже если очень хочется сахара, сдерживайте себя. В качестве перекуса выбирайте фрукты. Орехи нельзя, в их составе много жиров. После выхода их гречневой диеты их вводят в рацион последними и понемногу.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Она переносится лучше обычной гречневой диеты. С кефиром вы получаете дополнительную порцию белка – строительного материала для клеток. Также в организм с кисломолочными продуктами поступает кальций. Добавляя в ежедневное меню кефир, вы:

  1. Сохраняете ваши зубы белыми и здоровыми.
  2. Бережете кости от переломов.
  3. Улучшаете состояние волос.
  4. Пищеварительный тракт также скажет вам спасибо.

Рецепт при кефирно-гречневой диете очень прост. На ночь вы завариваете гречку и едите ее в любых количествах, но не позже, чем за 3 часа до сна. А за полтора часа до еды или через полтора часа после приема пищи выпиваете стакан нежирного кефира.

Пример рациона на неделю

Меню при гречневой диете на неделю выглядит примерно так (но вы можете чередовать продукты как хотите, меняя дни местами):

Понедельник В понедельник вы съедаете на завтрак стакан гречки с 6-7 ягодами чернослива. Можете залить гречку нежирным греческим йогуртом. Обед –стакан гречки с одним яйцом, запейте все водой или несладким чаем. На ужин – гречка и 100 г запеченных овощей. Кефир на ночь.
Вторник Во вторник на завтрак вы на завтрак съедаете гречку и 150 г нежирного творога.  Можете выпить стакан зеленого чая без добавок и сахара. Он богат антиоксидантами и действует, как мощный жиросжигатель. Этот эффект можно усилить имбирем.  На обед сварить гречневый суп (гречка, морковь, картофель, лук). Масло не добавляете, соль, перец также. Вечером разрешается 2 яблока и гречневая запеканка. При соблюдении всех правил вы будете вставать со стола сытым. А это – главное условие сохранения здоровья и того, что вес снова к вам не вернется. Дело в том, что при недостаточном насыщении вас будет тянуть на перекусы. Единственное, что можно позволить себе в качестве легкого перекуса в течение дня при гречневой диете – это небольшое количество сухофруктов или кислое яблоко. Чтобы не соблазняться лишний раз на работе, ешьте отдельно от коллег. Откажитесь от фитнес-батончиков и других продуктов, которые позиционируются, как замена шоколаду. Они также содержат много углеводов.
Среда В среду вы начинаете день с гречневой каши с молоком без масла, сахара и соли. Выпиваете зеленый чай. На обед едите гречневые котлеты. А вечером – рагу из запеченных овощей.
Четверг Четверг: на завтрак подается молочный суп на грече. Обед включает гречневую кашу с овощами. На ужин – 100 нежирной говядины или рыбы (хек, минтай) и кефир.
Пятница Пятница начинается с гречневой каши и ломтика нежирного сыра. На обед вы готовите овощной суп и 200 г гречневой каши с овощами. Ужин включает 0% кефир.
Суббота Суббота: на завтрак подаются гречневые котлеты. На обед готовится гречневый суп и говядина на пару. На ужин полагается нежирный кефир и нежирный творог, 1 яблоко.
Воскресение Воскресное утро вы начинаете с гречневой каши на кефире. Обед – овощной суп с кусочком ржаного хлеба. Ужин – запеканка на грече, яблоко, стакан кефира 0%.

Правильный выход из гречневой диеты

Вот вы разбили свою диету по дням, меню составлено, и вы придерживались его в течение 1-2 недель. Но теперь вам нужно правильно выйти из гречневой диеты, чтобы она не стала слишком сильным стрессом для организма. Если вы резко начнете питаться так же, как раньше, сброшенные килограммы вернутся с удвоенной силой. Эта ошибка – самая распространенная.Основные правила будут такими:

  • Выход из диеты длится 5-7 дней.
  • В это время вы питаетесь часто и дробно, наедаться впрок нельзя.
  • Есть нужно 6 раз в день. Для перекуса подойдут любые овощи и фрукты.
  • Рыбу и нежирное мясо добавляете в самом конце, через 3-4 дня.
  • Пусть у вас всегда будет с собой вода. Ее нужно выпивать в день не менее 1.5 л. Соки, чаи, морсы, кофе, супы не входят в это количество.
  • Можно есть и другие крупы, кроме гречки. Например, рацион лучше разнообразить рисом, геркулесовой крупой.
  • Жареные продукты нельзя.
  • Никаких блюд из полуфабрикатов, они как правило пересолены, содержат большое количество химических добавок. Готовьте простые полезные блюда и берите их в контейнере с собой на работу.
  • Питаться нужно в одно время, последний прием пищи за 2.5 часа до сна. Завтрак не позже, чем через 30 минут после того, как вы пробудились. Его нельзя пропускать. Лучший завтрак – геркулесовая каша на воде или молоке.
  • Во время соблюдения гречневой диеты рекомендуется много ходить пешком. Когда вы выйдете постепенно на обычный рацион (но с исключением явных вредностей), можете записаться в зал или начать бегать. Но организм должен немного отдохнуть от стресса, вызванного диетой.

Вот примерный список продуктов, разрешенных при выходе из гречневой диеты:

  1. Цитрусовые;
  2. Арбуз.
  3. Все овощи в сыром и запеченном виде.
  4. Разрешены все слизистые крупы. Манка под запретом, она делается из пшеничной крупы и очень калорийная.
  5. Индейка – лучший продукт для худеющих.
  6. Нежирная рыба.
  7. Яйца.
  8. Нежирный творог, йогурт, растительное масло (немного, лучше оливковое).

Нежелательно есть много картофеля и тем более его жарить. Картошка вводится в рацион в самую последнюю очередь. Ее можно только варить и запекать. Через 3 недели после завершения диеты можно черный хлеб и грибы. Нельзя сладости и алкоголь.

  1. Например, вы можете есть в понедельник на завтрак гречку, перекусить яблоком или апельсином, мандарином. В обед приготовьте себе гречневый суп. В качестве перекуса на полдник можете натереть морковь. А на ужин выпить 0% кефир.
  2. Во вторник на завтрак вы готовите уже другую кашу. Лучше геркулес. В качестве перекуса можно предложить банан. В обед к гречневому супу добавляете уже рагу из кабачков. Полдник – печеное яблоко. Ужин – тушеные кабачки. Стакан ряженки перед сном. Жирность рациона постепенно растет.
  3. В среду вы еще расширяете меню: в этот день на завтрак уже рекомендуется есть овсянку с грушей. В обед гречневый суп, йогурт, гречневые котлеты. Перекус  включает вареную свеклу. На ужин побалуйте себя отварной курицей и тушеными кабачками. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира или молока. Молоко хорошо помогает заснуть.
  4. Четверг начинается с пшенной каши, приготовленной уже не на воде, а на молоке. Перекус включает 2 сваренных всмятку яйца и яблоко. На обед можно предложить зеленый либо красный постный борщ и гречку. Сметану в борщ не добавляем, используем растительное масло. В качестве перекуса подойдет любой фрукт. На ужин можно выбрать рисовый пудинг или нежирный творог. На ночь полезен питьевой йогурт без сахара, красителей и добавок.
  5. В пятницу на завтрак предлагаем выбрать омлет из 2 яиц, лучше на пару. Перекус – обезжиренный творог и йогурт без добавок. Обед: зеленый борщ, на второе – рагу из кабачков. Перекус – огурец и помидор. Ужин: нежирная рыба и гречка. Перед сном выпиваем нежирный кефир или молоко.
  6. Суббота начинается с порции нежирного творога и каши на молоке. В качестве перекуса можно выбрать три разных фрукта. На обед хорошо подойдет суп из цветной капусты с вареной говядиной. Перекус: творог. Ужин: гречка, печеное яблоко. Перед сном можете выпить закваску или ряженку.
  7. В воскресенье на завтрак рекомендуется есть гречневую кашу с молоком. На перекус годится 1 яблоко и 1 апельсин. Летом хорошо взять немного клубники, но не добавлять сахар и жирные сливки – такое ограничение по-прежнему сохраняется. Обед включает куриный бульон и плов из нежирного мяса. Перекус – творог. Ужин – нежирная отварная рыба (хек, минтай). Перед сном выпиваете стакан кефира.

Обычно в течение недели длится этот переходный период. Дальше можно есть практически все, но не переедать. Обязательно исключается большое количество сахара, выпечку, пирожные, печенье лучше заменить сладкими фруктами. В дальнейшем в течение всей жизни отдавайте предпочтение варке и запеканию, а не жарке. Тогда лишний вес не будет давать о себе знать никогда.

Польза и вред

У всякой диеты есть как польза, так и вред. Рассмотрим немного подробнее плюсы и минусы гречневой диеты, чтобы вы могли решить, подойдет ли она вам. Гречневая диета переносится обычно довольно легко. По здоровью единственным ограничением является сахарный диабет.

Плюсы

Этой диеты легко придерживаться. В нестрогом варианте допускается разнообразное меню с включением овощей и фруктов. Гречневая диета противопоказана при малом количестве заболеваний. Ее нельзя придерживаться беременным и кормящим, но для них есть альтернатива: разгрузочные гречневые дни. Обычно такой день может быть только один в неделю.Гречка – полезный продукт. Ее введение в рацион улучшит здоровье и самочувствие. Гречневая крупа полезна людям, чья работа связана со стрессами и нервными перегрузками. Женщинам она позволяет восстановить уровень железа после обильных месячных.

Минусы

Как и в каждой диете, потребуется сила воли, чтобы не сорваться. После окончания диеты возможно изменение вкусовых пристрастий – вы можете невзлюбить гречку, даже если она была раньше в числе ваших любимых продуктов. Еще один минус – в стрессовом влиянии гречневой диеты на организм. Но подобным свойством обладают все диеты без исключения. Рекомендуется начать диетическое питание с консультации врача и оценки состояния внутренних органов. Сдайте анализы, сделайте УЗИ. Осторожно относитесь к гречневой диете при диабете.

Гречневая диета: отзывы и результаты похудевших

Какой вы получите результат, будет зависеть от многих факторов. Например, играет роль ваш изначальный вес и уровень физической нагрузки. Те, кто ведут малоподвижный образ жизни, медленнее сбрасывают вес. На фото можно видеть, что большинству из тех, кто решился на соблюдение такой диеты, удается стать более стройными. Это касается как мужчин, так и женщин. Помогают пешие прогулки, бег, активные занятия спортом, велосипед и отказ от пользования лифтом. Обязательно нужно питаться дробно, а со стола выходить не с переполненным желудком, а с чувством легкого голода.Екатерина, провизор, 27 лет.

Диету мне порекомендовала подруга. Я сначала не верила, что ей удалось похудеть только благодаря ей. Но решила попробовать. Сначала было сложно есть только одну гречневую крупу, но мое упорство было вознаграждено: 7 кг за 10 дней я сбросила. Благодаря тому, что иногда делаю себе разгрузочные гречневые дни, лишний вес больше не возвращается.

Елена, предприниматель, 36 лет.

Что только не перепробовала я до гречневой диеты, прежде чем у меня все-таки получилось похудеть. Неделями сидела только на молоке, ела рыбу, соблюдала белковую диету.  Особого прогресса не было, пока не попробовала питаться только гречкой. После похудения я стала более веселой, периодически садилась на гречневую диету. И вот результат – за год минус 25 кг. Хожу в тренажерный зал, походы, радуюсь жизни. Трудно было только первые несколько дней. Чтобы лишний вес не вернулся, я больше обращаю внимание на количество калорий в пище. После выхода из гречневой диеты отказалась от полуфабрикатов.

Александр, 30 лет, программист.

Решил я поменять имидж и похудеть. Гречневая диета мне подошла – каша вкусная, не было особого чувства голода, насыщался быстро. Через месяц я весил 75 кг, как 5 лет назад. Отлично себя чувствую, есть силы заниматься спортом. Попробуйте, ваше здоровье улучшится, наладится личная жизнь. Многие мои проблемы со здоровьем были вызваны лишним весом, теперь я это вспоминаю, как страшный сон. Если над собой работать, то лишний вес можно победить.

naturcentr.ru

Гречневая диета эффективность

Skip to content

Гречневая диета позволит похудеть употребляя выбранный продукт без ограничения. Она удивит хорошим результатом тех, кто исполнит  нижеперечисленные предписания полностью и до конца.

гречневая каша

Гречневая диета считается необременительной, но строгой. Приготовьтесь к двум неделям концентрации усилий и рассчитывайте на похудение и снижение веса до десяти килограммов и больше.

Количество сброшенных килограммов полностью зависит от начального веса. Чем больше вы весили до диеты, тем больше вам удастся сбросить..

Суть строгой диеты проста: употреблять в пищу можно исключительно запаренную гречневую крупу, кефир жирностью не более 1% и зеленый чай.

Так же есть и более щадящие режимы с сухофруктами, об этом ниже в статье.

Несмотря на кажущуюся сложность и однообразность такого режима питания, выдержать его две недели вполне реально. И помните,  выход из диеты должен быть плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся с лихвой.

Особенности гречневой диеты

Диета не входит в число «голодных». При количестве калорий до 800 кКал чувство сильного голода для этой методики не характерно.

Срок применения небольшой. Такие диеты называют – краткими. В ней играет роль индивидуального фактора. Одни люди период монопитания выдерживают легко, другим и несколько дней – невмоготу.

Гречневые культуры – довольно питательные продукты. Насыщение наступает быстро и надолго. Это фундамент, на котором строится весь успех.

Гречневую диету для похудения любят применять женщины, особенно с большими весовыми показателями. Статистика говорит о снижении массы тела до 20 килограммов.

Процесс улучшения затрагивает также участки тела с целлюлитом. Результат – улучшение фигуры и кожного покрова. Для молодых девушек – еще один аргумент.

Мониторинг отзывов привел исследователей к однозначному выводу – гречневая диета вызывает интерес доступностью и является одним из самых популярных способов для похудения.

Эффективность гречневой диеты

Секрет простой. Блюда из гречки – насыщенны, но не калорийны. Это важный аргумент в пользу отказа от дополнительного питания, лишних жиров и белков.

Белок в достаточном количестве обеспечивает организм растительным эквивалентом животного белка.

Приправы – табу

Проблема гречневой «бомбардировки» – запрет на приправы и соль. Трудно приспособиться под один продукт.

После 18.00 – отдых желудку

Существует неудобство для тех, кто работает допоздна. Им придется брать с собой кастрюльку с кашей и кушать на работе.

Очистительная функция

Прием пищи без соли – альтернатива обременетильным видам очистки организма:

  • улучшаются функциональные способности печени и почек;
  • повышается жизненный тонус, общее самочувствие и настроение;
  • тело выглядит моложе и красивее;
  • кожа приобретает здоровый естественный цвет.

Преимущества

Диетологи гречку советуют в качестве диетического питания всем, кто этот продукт переносит хорошо.

У этой методики много достоинств:

  • В период «налегания» на кашу у большинства людей не возникают такие симптомы, как боли в голове, ощущение слабости и сонливости, головокружение.
  • Нет необходимости снижения активного образа жизни.
  • Снабжение организма достаточным количеством калорий. Через три-четыре дня пропадает чувство недостатка сытости, а еда приобретает новый яркий вкус.
  • Высокая эффективность при серьезном подходе. Хорошие показатели – от десяти до двадцати килограммов ликвидации лишнего жира за один курс. Средняя статистическая цифра – семь-восемь килограмм.

Недостатки

Гречневая диета – не из самых быстродействующих. Предстоит полмесяца ограничений, затем постепенный и трудный переход к обычной форме питания.

Недостатком можно назвать и значительное ограничение в продуктах.

Основная пища – гречневая каша и кефир, иногда огурцы, томаты и морковь.  Раз в несколько дней можете позволить себе даже конфету или печенье. Но не забывайте о самоконтроле.

Приготовление гречки для диеты.

Разделите крупу на отдельные порции, по полкилограмма каждая.

Одна порция – суточная норма. В кастрюлю с гречкой залейте два литра кипятка, заверните в несколько одеял и оставьте на восемь-десять часов.

Почему нельзя варить крупу?

Приготовление гречки не должно нарушить важные свойства продукта. Их сохранение – залог успешного течения диеты.

Альтернатива – запаривание гречки в большом термосе на ночь. Утром готовое блюдо берете с собой на работу.

Внешний вид

Запаренная крупа имеет тот же вид, что и вареная.

Много воды

Если вы налили в кастрюлю много воды, но она не вся впитана крупой.  Просто вылейте излишек.

Что можно употреблять

Монодиета вовсе не значит довольствоваться однообразной пищей.

Разрешается:

  • До одного литра нежирного кефира. Пейте в любых пропорциях в течение дня, с основным блюдом или отдельно. Задача добавочного продукта – помочь «не сорваться» в моменты голода днем и перед сном.
  • Чистая вода в неограниченном количестве и в любое время. Не допускаются минеральные и газированные напитки с углекислотой, способствующей образованию целлюлита.
  • Дополнительные поливитаминные препараты. Необходимо уберечь от негативных последствий ограниченного питания волосы, кожу и ногти. Следите за состоянием организма – поливитаминные препараты иногда вызывают тошноту.
  • При ощущении сильного голода – один стакан крупы с овощами или несладкими фруктами.

Кефир при диете?

Для нормализации пищеварения, рекомендуется выпивать ежедневно до 1 литра кефира. Им можно запивать гречку или употреблять между приемами пищи.

Именно благодаря кефиру, уже через несколько дней вы ощутите легкость во всем организме. Это станет отличным стимулом продолжать диету.

Частота питания

При гречневой диете питаться необходимо умеренными порциями и часто, через каждые два или три часа. Чувство голода в этих временных промежутках, подавляется чистой, негазированной, водой.

Суточная норма – не менее шести стаканов.

Как исключение, позволяется приготовление сверх нормы стакана крупы.

Для начала – разгрузочный день

Любая диета – шок и удар по организму, который привык к определенным продуктам и ритму их потребления.

Совет. В разгрузочные дни перед началом активного и целенаправленного снижения массы тела, используйте гречневые каши без соли. Изучите свои ощущения. Сделайте замеры веса до и после разгрузочного дня. Отсутствие явных неудобств – пропуск для использования этой диеты на более длительное время.

Обратите внимание

Внимательно  читайте на упаковке надписи. Ищите «ядрицу» и не покупайте «продел». Речь идет о цельном зерне с максимальным содержанием микроэлементов. Так называемый продел – поврежденные зерна.

Цвет гречки должен быть зеленовато-коричневым. Темный оттенок указывает на обжарку, при которой теряются витамины.

Для улучшения вкуса, добавьте зелень.

Возвращения к обычной пище «подводные камни»

Основная проблема любого ограниченного питания – угроза быстрого последующего набирания веса.

Причина. За две недели похудения уменьшается объем желудка. При возврате к старой схеме питания он стремится снова максимально растянуться.

Важно не переедать и отказаться от еды перед сном. Жирные и сладкие продукты не употреблять или есть мало.

Примерное меню

Утром – яйцо, кусочек зернового хлеба, сухой творог.

Днем – диетический суп, салат с рыбой.

Вечером – гречневая каша.

Следующий этап

Овощи без крахмала, мясо птицы, продукты моря, фрукты. Вводить в рацион постепенно, небольшими порциями.

Табу. Бананы, виноград, хурма.

Способ приготовления

Промойте 200 грамм гречневой крупы и залейте ее 0,5 литра кипятка. Оставьте крупу на восемь часов для насыщения водой и разбухания.

Не  используйте варку – гречка должна сохранить все полезные вещества. В ней находится много сложных углеводов. Усвоение занимает довольно длительное время, а сытость наступает не скоро.

Как дополнение к каше – позволяется небольшое количество соевого соуса, но без соли.

Рекомендация. Разнообразием для диеты должен служить кефир с малой жирностью. Разрешается выпивать до одного литра отдельно или заливать им кашу. Для включения в рацион питания негазированной минеральной воды необходима консультация врача. Зеленый чай без сахара позволяется всем пациентам.

График питания следует обдумать заранее, тщательно прописав все сроки, время приема и строгие нормативы, контроль над которыми – важная составляющая всей диеты.

При невыносимом чувстве голода разрешается за час до сна кефир с водой наполовину – в количестве одного стакана.

Менее строгая диета

Каша дополняется небольшим количеством фруктов, исключая все сорта винограда и бананы, а также обезжиренным йогуртом.

В день можно съесть несколько плодов кураги или чернослива. Глюкоза во фруктах позволяет намного легче перенести строгую диету, но ее эффективность тогда снижается.

Категорически запрещена соль, которая способствует образованию отеков и тормозит выведение из организма жидкости.

Сухофрукты

Есть отдельно или в виде добавки к каше.

Сухофрукты обеспечивают организм:

  • витаминным комплексом;
  • глюкозой (питание мозга);
  • клетчаткой (правильная работа кишечника).

Позволительно раз в день несколько несладких фруктов, капустные салаты, многие виды зелени. Готовьте напиток из воды и меда (одна ложка).

Трехдневная гречневая диета

Для тех, кто не переносит длительное голодание. Суть диеты – гречневая каша утром, днем, вечером. Объем не ограничен. Дополнительный продукт – литр кефира на стуки.

Обязательный элемент питания – много воды, не меньше двух литров в день.

Похудение  происходит за счет выведения из организма солей и жидкости, что дает снижение веса до четырех килограммов. Трехдневная диета с успехом заменяет разгрузочные дни – для здоровья несомненная польза.

Следующий диетический курс

Между двумя диетами должен быть временный отдых – в месяц и более. Организму понадобится переходный период питания, преодоление стресса, адаптация к совершенно разным видам жизнедеятельности.

Мотивация

Ограниченное питание требует усилий, выдержки и настроенности на результат. Не каждый осилит курс для завершения. Четко поставленная цель, разумная мотивация поможет вам преодолеть себя и свои страхи.

Пересмотрите приоритеты, отношение к питанию, подумайте о приемлемом балансе.

Разберитесь в своей жизни – что в ней лишнее, чего вам не хватает.

Мировоззрение – фундамент всему, и питанию тоже. Определитесь с вопросом – почему вы решились на снижение веса? Необходимо ли это для вас?

Начинайте с разгрузочных дней. Не употребляйте специальные таблетки с целью похудения. Пользуйтесь естественными механизмами приведения в норму души и тела.

Хотите похудеть с помощью гречки? Тогда убедите себя, что эта диета работает. Стопроцентная уверенность – первая победа по дороге к новому мышлению.

Будьте всегда здоровы.

Видео

Для тех кому лень читать мы подобрали наиболее лучшие видео рлики о гречневой диете

Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке

Вот несколько проверенных советов что бы не сорваться:

  1. Если вдруг ну оочень захотелось вредной пищи, выпей литр воды за раз.
  2. Меняй обстоятельства если слишком хочется есть. Тоесть поставить себя в положение, в котором вы просто не сможете поесть. Например пойти на улицу.
  3. Если всё таки мучают мысли о вкусе какого-то продукта, то откуси, пожуй и выплюнь.  Главное не глатать.
  4. Ищи мотивацию в интернете. ~Не меняй то, чего ты так хочешь всё время, на то, чего тебе хочется в эту минуту! ~

О самом главном: Гречневая диета

Гречневая диета на 7 дней для похудения

Полезные свойства гречки Cостав зерна гречки

Отличающаяся оптимально сбалансированным биохимическим составом, высокой пищевой и энергетической ценностью гречка по праву считается одним из лучших диетических продуктов и компонентов детского питания.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
13,6 3,3 62,5 1,8 14 313
Калорийность гречки

Калорийность ядер гречневой крупы – 313 кКал на 100 г. В 100г гречневой каши содержится 132 кКал. Употребляя ее не чаще 2-3 раз в неделю, не стоит бояться появления лишних килограммов.

В составе зерна гречки присутствуют:

  • углеводы (60%-63%),
  • белки (13%-16%),
  • клетчатка (до 10,5%),
  • жиры (2,%-3,1%, в том числе полиненасыщенная Омега-3 жирная кислота и фосфолипиды),
  • флавоноиды (рутин и др.),
  • фитоэстрогены,
  • органические кислоты (малеиновая, меноленовая, щавелевая, яблочная, лимонная и др.),
  • каротиноиды (предшественники витамина А),
  • витамины группы В ( B1, B2, B3, B6, B8 (инозитол), B9),
  • витамин Е,
  • а также необходимые организму человека макро- и микроэлементы (натрий, калий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, кремний, сера, селен, медь, цинк, хром, йод, никель, кобальт, алюминий, бор, ванадий, фтор).

Зерно гречки содержит в своем составе меньше крахмала и других углеводов, чем зерна таких злаковых культур, как:

  • пшеница,
  • рожь,
  • ячмень
  • овес,

благодаря чему гречневая крупа является весьма полезным продуктом для больных сахарным диабетом.

По содержанию белка и незаменимых аминокислот гречка превосходит большинство зерновых культур.

Причем присутствующие в гречке белки являются полноценной заменой белку мяса, и это, в свою очередь, обуславливает целесообразность введения гречки в рацион вегетарианского питания.

Биологическую ценность белка гречихи определяют 8 незаменимых (не синтезируемых организмом человека) аминокислот.

Наиболее высоко содержание в зерне гречки лизина, метионина, триптофана, треонина и условно-незаменимой аминокислоты аргинина.

Без глютена

Нельзя не отметить еще одну особенность белкового состава гречки. Гречка в отличие от большинства злаковых культур не содержит в своем составе глютена (клейковину), в связи с чем может полноценно заменять в рационе питания продукты из пшеницы, ячменя, ржи и овса людям, страдающим целиакией (заболеванием, связанным с непереносимостью глютена).

Гречка, кроме того, превосходит все зерновые культуры и по содержанию флавоноида рутина (витамина P).

Оказывающего противовоспалительное и бактерицидное действие, укрепляющего и повышающего эластичность стенок артерий, уменьшающего проницаемость и ломкость капилляров, в значительной степени усиливающего действие на организм человека аскорбиновой кислоты, оказывающего благотворное влияние на работу сердца и щитовидной железы.

Стоит отметить, что используемый в производстве лекарственных препаратов рутин получают именно из гречки, особенно богатой этим полезным для организма человека веществом (в частности, рутин входит в состав лекарств, применяемых для лечения варикозного расширения вен, тромбофлебитов, заболеваний сердца, дерматологических заболеваний, геморроя, артрита, ревматизма, нефритов и множества других заболеваний).

В зерне гречки сосредоточено и большое количество необходимых организму человека минеральных веществ. Особенно высоко содержание в этой крупяной культуре железа, калия, кальция, фосфора, магния и йода.

Также гречка лидирует среди большинства крупяных культур по содержанию витаминов группы B (B1, B2, B3, B6, B8, B9), принимающих участие в углеводном, липидном, белковом и водно-солевом обменах, «отвечающих» за хорошее состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, играющих важную роль в процессе кроветворения и естественном синтезе различных гормонов, в функционировании зрительного аппарата и головного мозга, в работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.

Но наиболее богата природными антиоксидантами, витаминами группы B, макро- и микроэлементами пророщенная гречка, которую можно получить в домашних условиях из цельной зеленой гречки — продукта, не подвергшегося термической и механической обработке, сохранившего свою натуральную природную структуру и максимум полезных для организма человека веществ в своем составе.

Гречка и профилактика заболеваний

Введение в рацион питания гречки в значительной степени повышает эффективность лечения и профилактики многих заболеваний, в числе которых:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, тромбофлебиты, диабетическая ангиопатия, гипертоническая ангиопатия).
    • Присутствующие в гречке рутин, клетчатка, каротиноиды, витамин Е, магний, марганец, сера, кремний, медь, цинк, селен, хром, йод, полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды в комплексном сочетании способствуют:
    • снижению в крови содержания холестерина.
    • восстановлению нормального уровня артериального давления,
    • улучшению венозного оттока,
    • укреплению и повышению эластичности стенок вен и артерий,
    • уменьшению проницаемости и ломкости капилляров,
    • купируют спазмы кровеносных сосудов,
    • улучшают реологические свойства крови,
    • предупреждают развитие воспалительных процессов и образование тромбов в сердечно-сосудистой системе,
    • препятствуют образованию на стенках артерий атеросклеротических бляшек,
    • в значительной степени снижая риск возникновения инфаркта или инсульта.
    • Содержащиеся в гречке витамины группы B, витамин Е, аминокислота аргинин, магний, калий, кальций и фосфор благотворно влияют на работу сердечной мышцы, способствуя восстановлению нормального ритма и силы сокращений сердца.
  • Заболевания и нарушения работы органов пищеварительной системы (запоры, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, желчекаменная болезнь, жировой гепатоз, цирроз гепатит, колит, заболевания поджелудочной железы). Присутствующие в составе зерна гречки клетчатка и органические кислоты стимулируют перистальтику кишечника, способствуя улучшению моторно-эвакуаторной функции кишечника и устранению запоров (органические кислоты в сочетании с содержащимися в гречке магнием и флавоноидами также способствуют улучшению желчеобразования и желчеотделения и стимулируют выработку панкреатического сока). Рутин, которым особенно богато зерно гречки, а также содержащиеся в гречке каротиноиды, способствуют заживлению язвы желудка и улучшению состояния слизистой оболочки желудка. Гепатопротекторное действие гречка оказывает благодаря присутствующим в ее составе фосфолипидам, аминокислотам метионину, аргинину и треонину, предупреждающим развитие жировой дистрофии печени.
  • Анемия (малокровие). Гречка является богатым источником веществ, участвующих в естественном синтезе белка эритроцитов крови гемоглобина (среди таких биохимических компонентов зерна гречки — железо, витамины группы B, рутин, марганец, медь, сера, кремний, никель, цинк, хром, кобальт)
  • Заболевания опорно-двигательного аппарата (артроз, артрит, остеохондроз, остеопороз и др.). В гречке содержится большое количество веществ, необходимых для формирования и регенерации соединительной ткани, являющейся структурной основой костей, суставного хряща, суставной сумки, синовиальной оболочки и других частей суставного соединения). К таким веществам относятся присутствующие в зерне гречки кальций, фосфор, а также принимающие участие в естественном синтезе коллагена кремний, медь, сера, цинк, каротиноиды, флавоноиды, витамин Е, аминокислоты лизин, метионин и треонин.

При регулярном употреблении в пищу гречка способствует:

  • Улучшению функционального состояния центральной и периферической нервной системы. Благодаря участвующим в естественной выработке нейромедиаторов серотонина и допамина витаминам группы B, магнию и аминокислоте триптофан употребляемая в пищу гречка оказывает антидепрессантное действие, способствуя улучшению сна, психоэмоционального состояния и работы головного мозга. Седативное действие также оказывают содержащиеся в составе зерна гречки рутин и другие флавоноиды.
  • Повышению эффективности лечения различных дерматологических заболеваний и травматических повреждений кожи (псориаз, экзема, угревая сыпь, себорея, фурункулез, ожоги, раны и др.), улучшению состояния кожи, волос и ногтей (данное действие гречки обусловлено присутствием в ее составе витаминов группы B, кальция, каротиноидов а также стимулирующих естественный синтез коллагена рутина, серы, кремния, цинка, незаменимых аминокислот лизина, метионина и треонина)
  • Улучшению функционального состояния щитовидной железы
  • Повышению потенции, физической выносливости, увеличению мышечной массы. Улучшению работы мускулатуры способствуют входящие в состав зерна гречки калий, магний, фосфор, кальций и витамин Е. Присутствующая в гречихе аминокислота аргинин стимулирует синтез мышечного белка, а также способствует уменьшению жировых отложений (также как и содержащиеся в зерне гречке аминокислоты метионин и треонин). Улучшению эректильной функции способствуют такие компоненты гречки как витамин Е и аминокислота аргинин.
  • Повышению иммунитета и очищению организма человека от радионуклидов и всевозможных вредных веществ (шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, канцерогенов и др.)

Регулярное употребление гречки и содержащих ее продуктов особенно полезно:

  • Людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. В гречке содержатся способствующие улучшению липидного обмена и препятствующие образованию жировых отложений витамины группы B, фосфолипиды, аминокислоты метионин, аргинин и треонин. Присутствующие в составе гречки сложные углеводы, длительно усваиваясь в организме человека, надолго создают ощущение сытости, а содержащаяся в составе зерна гречки клетчатка, адсорбируя избыточное количество пищевой глюкозы, препятствует резкому нарастанию содержания сахара в крови. Гречка также отличается высокой концентрацией макро- и микроэлементов, играющих важную роль в естественном синтезе поджелудочной железой инсулина и способствующими восстановлению нормального содержания глюкозы в крови (среди таких минеральных компонентов зерна гречки — калий, фосфор, магний, марганец, кремний, цинк, хром).
  • Людям, страдающим геморроем
  • Детям и пожилым людям
  • Беременным и кормящим грудью женщинам. Гречка богата необходимыми для полноценного формирования и развития человеческого эмбриона йодом, цинком, фосфором, кальцием, витамином Е и фолиевой кислотой. Содержащийся в гречке витамин Е способствует улучшению лактации и улучшению вкуса материнского молока.
  • В период реабилитации после тяжелых и длительных заболеваний
  • В период зимнее-весеннего авитаминоза
  • Для профилактики развития сопутствующих периоду менопаузы заболеваний (сердечно-сосудистых (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца), онкологических (рак матки, рак молочной железы, рак яичников), остеопороза, болезни Альцгеймера и др.). Гречка представляет собой богатый источник фитоэстрогенов, компенсирующих связанный с возрастным угасанием гормональной функции яичников дефицит в организме женщины женских половых гормонов.

Диета от врача-онколога В.А. Ласкина

Речь идет об эффективной методике для больных раком, совместимой с лучевым воздействием, химиотерапией и иммунотерапией.

Большое количество гречневой каши насыщает организм кверцетином, соединением с  уникальными и противораковыми свойствами.

Рекомендуемая суточная норма:

300 грамм (24 грамма кверцетина)

Мегадозная кверцетиновая терапия

Борьба с раковыми клетками осуществляется за счет больших доз кверцетина, который благотворно воздействует на ген, подавляющий рост раковых клеток.

Примечание. р53 – противораковый ген. Поврежденность – причина недостаточного сопротивления организма опухолям. Половина описанных раковых образований связана с проблемой гена р53.

Повышение активности гена

Наука подтверждает – содержание р53 в клетке резко возрастает в момент нехватки в тканях кислорода. Стресс провоцирует активность.

Дозированная и разумная гипоксия может быть полезной. Люди в горах живут дольше и болеют меньше ввиду недостатка кислорода. Кислородное голодание, как серия целенаправленных тренировок – доступный для всех путь к долголетию. Возрастание активности р53 во время таких занятий является естественной профилактикой раковых заболеваний.

Врачи предполагают, что стресс, вызванный недостатком кислорода, эффективно воздействует на мутированные клетки. С его помощью в сочетании с гречневой диетой можно добиться значительных успехов.

Ступенчатое дыхание

Существует отработанная практика для занятий в любое время и в любом месте,  описанная доктором Ю.Б. Булановым в книге «Гипоксическая тренировка — путь к здоровью и долголетию».

Суть методики:

  • небольшой вдох;
  • задержка;
  • снова недостаточный вдох;
  • задержка дыхания и так далее.

Тренировка напоминает лестницу, ступеньки. Задача нацелена на исчерпание всей амплитуды вдоха и выдоха. Ступенчатый вдох, ступенчатый выдох – до возникновения сильной гипоксии и невозможности продолжать упражнения.

Суточная норма:

Три тренировки.

Результаты

Ю.Б. Буланов указывает на ряд позитивных изменений у его пациентов в первую же неделю кислородного голодания:

  • улучшение общего самочувствия;
  • повышение активности;
  • чувство бодрости;
  • проявление оптимизма и уверенности в излечении онкологического заболевания.

Медицинский аспект улучшений:

  • повышение иммунитета;
  • уменьшение свободнорадикального окисления;
  • сосудистое обкрадывание опухоли.

Врач связывал успехи методики с целебным эффектом гипоксии на уровень р53, подчеркивая, что любые механизмы сочетания гречневой диеты с тренировками дыхания полезны для пациентов с раковыми патологиями.

Эффективность эндогенного питания

Ученые советуют – гречневый ужин назначать за пять часов до сна. Важно знать, что гречневая каша перед сном подавляет иммунитет.

Гречка имеет два важных качества: она является легким продуктом, но с небольшим количеством калорий и белков. Организм это учитывает и выстраивает механизм компенсирования нехватки калорий и аминокислот включением процесса эндогенного питания в ночное время с пустым желудком.

Еще академик Павлов писал, что четыре часа без пищи запускают моторно-секреторную функцию желудочно-кишечного тракта одночасового интервала. Процесс сопровождается выделением огромного количества секретов.

Происходит переваривание ферментов пищеварительных соков, образование аминокислот и коротких пептидов с последующим всасыванием их в кровь, переход на эндогенное питание при длительном ощущении голода.

Выделенные питательные вещества включают защитные механизмы организма. Сон – время, когда эти процессы происходят незаметно и максимально эффективно. Ранний ужин способствует увеличению периода эндогенного питания с должной последовательностью.

Системная энзимотерапия

Поедание гречки за пять часов до сна способствует перевариванию ферментов и активной транспортировке их в кровь.

В онкологии эту способность организма врачи успешно используют уже больше полстолетия. Речь идет о методике системной энзимотерапии от доктора Вольфа. Суть в том, что ферменты (энзимы) используются не во время еды, а на голодный желудок –замечено поступление 20% энзимов, нацеленных на оздоровительную работу.

Системная аутоэнзимотерапия

Во сне произведенные гидролитические ферменты в крови настраиваются на большой перечень разнообразных терапевтических «антираковых» действий:

  • включаются в процесс устранения из кровеносных путей нежелательных для иммунитета мелких вредоносных носителей, стимулируя растормаживание защитного комплекса к опухолям;
  • ликвидируют в больных клетках фибрин, мешающий позитивным клеткам-защитникам уничтожать опухоли;
  • провоцируют, как протеазы, образование антипротеаз, препятствующих разрастанию патологических клеток;
  • стимулируют защитные функции, борясь с патогенными микробами, которые способствуют метастазированию.

Вывод

Дозированное кислородное голодание и прекращение питания за пять часов – фактор, улучшающий потенциал диеты Ласкина и средство борьбы с онкологическими заболеваниями.

При подготовке материала использовались следующие источники

Гречка(гречиха) свойства

доктор Ю.Б. Буланов, его книга «Гипоксическая тренировка — путь к здоровью и долголетию».

Похудение до 12 кг за 14 дней. Средняя суточная калорийность 970 Ккал.

Одна из самых простых из монодиет гречневая диета в основе меню содержит гречневую кашу. По времени проведения гречневая диета не относится к краткосрочным диетам – ее длительность 14 дней, но является наиболее эффективной – похудение на 12 и более килограмм вполне возможно. Похудение будет зависеть от лишнего веса, чем он больше, тем быстрее будет происходить похудение.

Гречневая каша, приготовленная согласно меню гречневой диеты, имеет калорийность от 70 до 169 Ккал. В этом смысле гречневая каша только создает ощущение сытости. Поэтому никаких ограничений на количество съедаемой за день гречневой каши нет.

В гречневой каше высокое содержание кальция, калия, магния и железа, а высокое содержание растительного белка 5,93% и витаминов группы B уменьшают возможный вред от диеты организму. Вы не только не ощутите каких-либо значительных неудобств при соблюдении диеты, но и с каждым днем самочувствие станет только улучшаться, появиться ощущение легкости. Это дает возможность почти полностью отказаться от чисто белковых (мясо, рыба) ингредиентов в меню гречневой диеты.

Обязательным требованием гречневой диеты является полный запрет на какие-либо приправы, специи, соусы, сахар и даже соль.

Второе требование запрещает еду за 4 часа перед сном — это важное требование для успешного похудания на гречневой диете.

Приготовление каши для гречневой диеты

1. Гречку приготавливаем на весь следующий день: в 0,5 кг гречневой крупы наливаем 1,5 литра кипятка и заворачивают посуду с гречкой до утра в одеяло — варить крупу нельзя. Столько гречневой каши вам с избытком хватит на первый день, в дальнейшем готовим по ощущениям (в конце диеты и 100 грамм гречки будет достаточно). Наутро каша будет похожа на обычную гречневую кашу — ее и надо есть на протяжении 14 дней — если вода не полностью впитается, излишки слить и в следующий раз наливайте чуть меньше кипящей воды.

2. На видео показан второй способ быстрого приготовления гречневой каши в термосе. Но время приготовления в термосе составит всего 35-40 минут.

Меню гречневой диеты

Самый популярный вариант меню: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более – можно меньше) 1% кефира в сутки – кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно. При сильном чувстве перед сном голода можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в вас желание продолжать диету при возможных срывах. Также можно пить без ограничений обычную воду (неминерализованную и негазированную) или зеленый чай — не обостряется чувство голода, как например натуральные соки.

Гречневая диета с сухофруктами

Из-за недостатка сахара на гречневой диете возможно появление ощущения слабости, быстрой утомляемости, усталости. Кроме того под конец диеты гречка и кефир порядком надоедают. Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу в небольшом количестве (не более 5-6 штучек сухофруктов, например чернослива). К этому же варианту меню относится и добавление в кашу вместо сухофруктов одной чайной ложки меда.

Питание после гречневой диеты

Само собой разумеется, что если после диеты наброситься на тортики и пирожные, то 8-10 сброшенных во время гречневой диеты килограммов могут вернуться в течение двух месяцев (и даже с хвостиком) — рацион питания потребуется пересмотреть. Две недели на гречневой диете достаточный срок для того чтобы есть больше чем нужно вам не захотелось – аппетит существенно уменьшится. Потому при выходе из гречневой диете самое главное правило: не переедать. Но если вдруг так случится, то проведите разгрузочный день на гречневой диете по первому или второму варианту меню. Незначительное ограничение сладкого тоже не помешает. Не забываем про 1-2 дополнительных стакана воды или чая. И тогда потерянные килограммы не только не возвратятся, но и похудение будет продолжаться.

Результаты гречневой диеты

В каждом случае результаты гречневой диеты индивидуальны — но чем выше вес, тем выше будет и результативность диеты. Если диета вам не подойдет, то потеря веса будет незначительная, до 3-4 кг. Но потеря веса будет 4-6 кг в большинстве случаев даже при допущенных нарушениях меню. Рекордные значения со 125 кг до 66 кг за два месяца. При высоком избыточном весе и 15 кг уйдут за две недели.

По объемам в среднем уменьшение происходит на 2 размера (более чем на 4 см по обхватам). Объемы уходят почти равномерно, т.е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно – уменьшится и обхват бедер, и обхват в талии, и обхват в груди.

Многих интересует вопрос по гречневой диете – будет ли отвисать кожа после диеты при потере веса более 10-12 кг? Нет, кожа не будет отвисать, а наоборот, будет подтягиваться.

Гречневая диета — противопоказания

Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь у врача (сначала у терапевта).

Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача): 1. во время беременности 2. в период грудного вскармливания 3. при всех формах диабета 4. при гипертонии 5. при высоких физических нагрузках 6. при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 7. при глубоких депрессиях 8. при почечной или сердечной недостаточности

9. если у вас были хирургические операции на органах брюшной полости

Достоинства гречневой диеты

1. Нет никаких ограничений на съеденную гречневую кашу (ее можно съедать сколько угодно).

2. Снижение веса на гречневой диете не будет сопровождаться типичными для других эффективных диет общей усталостью, головокружениями, слабостью и вялостью.

3. Второй плюс обусловлен высокой скоростью похудания — каждый день всё сильнее и больше будет появляться ощущение легкости.

4. Третье преимущество — высокая эффективность — потеря веса составляет в среднем более 7 кг (в ряде случаев только за первую неделю потеря веса была более 10 кг).

5. В гречневой каше высокое содержание клетчатки, что гарантирует попутное очищение кишечника и печени.

6. Похудение будет сопровождаться уменьшением целлюлита.

7. Соблюдение гречневой диеты будет сопровождаться улучшением внешнего вида кожи и ногтей (из-за витаминов B группы, растительного белка гречки и нормализации обмена веществ) — кожа очищается сама собой.

Недостатки гречневой диеты

1. Гречневая диета подходит не всем, потому периодически возможна слабость, головные боли и быстрая утомляемость. Проведите один разгрузочный день на гречневой диете и поймете, подойдет ли она вам.

2. Второй недостаток обусловлен жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).

3. По продолжительности эта диета не является быстрой, но высоко эффективная — к новому режиму питания организм быстро привыкает и время до начала набора веса (если он начнётся) значительно увеличивается.

4. Если после диеты вес еще далёк от нормы, повторное проведение возможно только через месяц.

5. Возможно снижение артериального давления.

6. Во время диеты могут обостриться хронические заболевания.

7. Хотя гречневая каша и содержит много легкоусвояемого белка, но он растительного происхождения (полностью не заменяет мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте больше 14 дней продолжительность диеты.

8. Во время диеты микроэлементов и витаминов в организм поступает недостаточно – но этот недостаток легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.

Самые популярные диеты

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Эффективная система питания. Нормализация обмена веществ. Надолго.

Каждая диета предполагает ограничение в объеме пищи и отказ от многих продуктов. Большинство диет плохо сбалансированы, в них отсутствуют многие важнейшие для нормальной жизнедеятельности вещества, и хотя они иногда результативны, но лишают организм возможности нормально существовать и работать. Каждый человек, решившийся сесть на диету, должен понимать всю ответственность за состояние своего здоровья.

Гречневая диета.

Сейчас очень популярна и востребована гречневая диета для похудения. Привлекает она, в первую очередь, своей доступностью и простотой. В первоначальном варианте гречневая диета для похудения включает в себя только один ингредиент – гречневую крупу. Готовить ее важно по специальному рецепту, который тоже на удивление очень прост.

Рецепт приготовления.

Гречневая крупа, в количестве около 500 грамм промывается и перебирается. Заливается кипятком, накрывается крышкой и оставляется на ночь. Утром каша уже готова к употреблению. При желании ее можно подогреть. Добавление соли или масла не приветствуется. Вся заваренная гречка съедается в течение дня. Последняя порция за несколько часов до сна.

Гречневая диета для похудения предполагает пребывание на ней 1-2 недели, с перерывом в 1-2 месяца. Такой образ питания очень суров, и не каждый человек способен есть 2 недели гречневую кашу, даже в случае особой любви к ней. К тому же избавиться от чувства голода будет достаточно сложно. Именно поэтому, гречневая диета претерпела некоторые изменения. Сейчас разрешено употреблять в течение дня кефир или нежирный несладкий йогурт. При сильном голоде можно съесть один любой фрукт или несколько сухофруктов. 

Предполагаемый эффект.

При непрерывном и послушном пребывании на питании, названном гречневая диета, эффект соответственно будет положительный. За две недели можно избавиться от 10-12 кг. Но стоит помнить, что любая быстрая диета дает кратковременный эффект. При переходе на обычное питание без ограничений и физической нагрузки, вес может быстро вернуться на место, да еще и с довеском.

Польза гречневой крупы

Польза от гречневой диеты, безусловно, существенна. Гречка очень полезный продукт, из-за содержания в ней огромного количества витаминов, микроэлементов, кислот, ферментов и клетчатки. В ее состав входит: фосфор, кальций, железо, магний, калий, йод, витамины группы В, Е и РР. Употребление гречки позволяет укрепить стенки сосудов, улучшить состояние кожи, ногтей и волос. Она выводит из организма шлаки и лишнюю воду.

Недостатки и противопоказания.

Но не каждому человеку подойдет гречневая диета. Отзывы врачей неоднозначны, утверждается, что даже здоровому человеку такой способ похудения может нанести вред. Несмотря на то, что гречка очень полезна, она не дает организму человека всех необходимых веществ. При пребывании на диете часто отмечается слабость, сонливость, нервозность, головокружение, головные боли, апатия к происходящему. К тому же не всем можно использовать такую диету. Так как гречневая диета для похудения предполагает отсутствие в питании сахара и соли, противопоказаниями являются гипертония и сахарный диабет. Нельзя соблюдать диету людям с заболеваниями желудка и кишечника, а также беременным и в период лактации женщинам.

Если все-таки хочется кушать каждый день гречневую крупу – замечательно! Но лучше, если это будет сбалансированное разнообразное питание с ежедневным приемом гречневой каши, например, на завтрак. Тогда от этого ценного продукта будет ощущаться только польза! А если хочется похудеть, не нужно садиться на строгие модные диеты и насиловать свой организм и психическое состояние, достаточно просто кушать здоровую, правильно приготовленную и сбалансированную еду, просто ограничивая ее количество. 

Общие правила

Гречневая диета для быстрого похудения (от 3-х до 14-ти суток) представляет собой недорогой, простой и результативный метод избавления от избыточной жировой массы тела и лишних сантиметров в районе талии. Диета с гречкой для похудения может базироваться на употреблении в пищу только лишь данного продукта или на его комбинировании с самыми различными пищевыми ингредиентами, вследствие чего подходит как для мужчин, так и для женщин.

Результативность процесса похудения диет на основе гречки в первую очередь достигается благодаря полезным свойствам этой крупы, а также по причине отсутствия в пищевом рационе так называемых «быстрых углеводов». Поставленный в подобные условия, человеческий организм для пополнения необходимой ему энергии вынужден заимствовать ее запасы из наличествующих жировых тканей, при этом вполне полноценно получая из основного диетического продукта наиболее важные для своей жизнедеятельности вещества.

Рекомендации по соблюдению того или иного варианта гречневой диеты зачастую дают не только диетологи, но и врачи, высоко ценящие очистительную эффективность гречневой крупы в отношении желудочно-кишечного тракта, которая полезна в целях профилактики множества тяжелых болезненных состояний, например при псориазе, артритах и даже онкологических патологиях.

Гречневая крупа

Согласно википедии, гречневая крупа, известная также под распространенными названиями – гречиха, греча, гречка (иногда ошибочно именуемая – гречаная или гречиная), представляет собой семена растения «Гречиха» (обыкновенная, съедобная, посевная) из семейства «Гречишные». Благодаря своим вкусовым качествам, а также богатому составу полезных для человеческого организма веществ, гречневая крупа в странах постсоветского пространства занимает лидирующее место среди подобных продуктов питания, и даже получила неофициальное название – «царица круп».

Калорийность 100 граммов сырой гречки равна 343 ккал, а уже сваренной из нее каши чуть меньше 101 ккал. В аналогичной порции крупы присутствует 13,3 г белков (в каше – 4,2 г); 3,4 г жиров (в каше – 1,1 г), 71,5 г углеводов (в каше – 18,6 г) и 10 г клетчатки (в каше – 3,8 г). Среди всех существующих круп первенство гречи в отношении содержания минералов, витаминов и прочих необходимых для полноценной работы организма человека элементов неоспоримо.

Гречневая крупа является востребованным источником фосфора, марганца, калия, железа, селена, магния, кальция, цинка, йода и такого редкого микроэлемента как медь. Также она способна в достаточной мере обеспечить организм витаминами группы В и фактически всеми незаменимыми аминокислотами.

Содержащийся в гречке белок наиболее подобен белку животного происхождения, что немаловажно для вегетарианцев. Клетчатка данной крупы прекрасно справляется с очисткой кишечника, а на переработку «медленных углеводов» организм затрачивает больше калорий, чем потребляет. Дополнительным достоинством гречи считается отсутствие в ней глютена (клейковины), который зачастую у предрасположенных к этому людей вызывает различные аллергические реакции.

Полезные свойства гречки

Как уже говорилось ранее, одним из самых важных эффектов гречки в отношении человеческого организма является очищение его пищеварительной системы от различных вредных элементов. Достаточно большое количество нерастворимой клетчатки в составе этой крупы способствует быстрому физиологическому выведению из кишечника разного рода шлаков и токсинов, что в дальнейшем благоприятствует избавлению от «плохого холестерина«, лишнего сахара и прочих негативных веществ. Кроме того, греча помогает справиться с уже существующими запорами, препятствует возникновению конкрементов в желчном пузыре и почках, предупреждает развитие атеросклероза и различных патологий печени и сердца.

Гречневая крупа богата флавоноидами, в том числе рутином, который проявляет выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антиоксидантное действие в отношении всего человеческого организма. Именно благодаря флавоноидам и очистительным эффектам гречки некоторые врачи отмечают ее позитивное влияние в плане профилактики онкообразований. Помимо этого флавоноиды способствуют укреплению сосудов и повышению их эластичности, благотворно воздействует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы.

Выделяемый из данной крупы рутин используют в производстве лекарственных препаратов, рекомендуемых для терапии ревматизма, геморроя, артрита, варикоза и прочих достаточно серьезных патологий. Таким образом, включение в рацион гречки в некоторой степени предупреждает развитие или обострение многих болезненных состояний.

Витамины группы В, из-за которых и ценится гречка, активно участвуют в обмене БЖУ (белков/жиров/углеводов) и процессах окислительно-восстановительного характера, способствуют правильному зрительному восприятию, благодатно сказываются на состоянии слизистых оболочек и кожных покровов. Часть этих витаминов регулирует концентрацию плазменного холестерина, вносит свой вклад в синтез гемоглобина и ряда важных гормонов, содействует всасыванию в кишечнике сахаров и аминокислот, поддерживает надпочечниковую функциональность, а также нормальную деятельность нервной системы.

Благодаря значимому содержанию магния гречневая крупа выступает в роли стабилизатора клеточных мембран и регулятора артериального давления, что особенно полезно для людей, страдающих от гипертонии. Без этого макроэлемента невозможно полноценное протекание процессов энергетического метаболизма, синтеза нуклеиновых кислот и белков, гомеостаза натрия, калия и кальция. Также магний активно препятствует возникновению атеросклероза.

Железо, входящее в структуру различных по своему назначению белков включая ферменты, участвует в транспортировке кислорода и электронов, обеспечивает активизацию перекисного окисления и естественность окислительно-восстановительных процессов. Дефицит данного микроэлемента может стать причиной формирования атонии мышечных тканей, гипохромной анемии, миокардиопатии, повышенной утомляемости, атрофического гастрита и ряда прочих болезненных состояний.

Употребление гречки может сполна обеспечить организм человека фосфором, который служит катализатором множества физиологических процессов, начиная с регулировки кислотно-щелочного равновесия и заканчивая энергетическим обменом. Также фосфор является незаменимой составляющей нуклеотидов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот, необходимых костной системе для адекватной минерализации. Потребление достаточного количества этого макроэлемента предотвращает возникновение различных патологий костей.

Наряду с фосфором марганец также участвует в формировании костной и кроме того соединительной тканей. Встраиваясь в состав ферментов, участвует в метаболическом преобразовании аминокислот, катехоламинов и углеводов, элемент обязателен для синтеза нуклеотидов и холестерина. Его недостаточное поступление в организм может сопровождаться замедлением процессов роста, нарушениями липидного и углеводного обменов, расстройством репродуктивной функции и увеличением хрупкости костей.

Цинк присутствует в составе множества ферментов, способствует процессам репликации и преобразования нуклеиновых кислот, БЖУ, а также в регуляции экспрессии целого ряда генов. Его потребление предотвращает появление анемии, цирроза печени, вторичного иммунодефицита, половой дисфункции и развитие различных пороков у плода.

Селен является эссенциальным компонентом защитной антиоксидантной системы человеческого организма, участвует в регулировке работы тиреоидных гормонов и проявляет иммуномодулирующее действие. Нехватка селена нередко приводит к развитию болезни Кашина-Бека, представляющей собой остеоартроз с многочисленными суставными деформациями конечностей и даже позвоночника, а также к застойной кардиомиопатии (болезни Кешана).

Медь, которой буквально насыщенна гречка, в составе определенных ферментов демонстрирует окислительно-восстановительную активность, участвует в метаболическом преобразовании железа и в процессе кислородного насыщения тканей, активизирует усвоение углеводов и белков. Благотворно сказывается на состоянии соединительных тканей, сердечно-сосудистой и скелетной систем.

Систематическое употребление блюд из гречневой крупы способно восстановить физические и умственные силы, а также привести в порядок нервную систему, в связи с чем, гречку рекомендуют принимать в пищу спортсменам и прочим людям, занимающимся тяжелым физическим, умственным и/или эмоциональным трудом.

В свой черед гречка является популярным продуктом для похудения живота и прочих частей тела, наиболее подверженных жировым отложениям, поскольку, несмотря на свою достаточно значимую питательную ценность (343 ккал/100 г), обладает небольшим гликемическим индексом.

Данный показатель вареной крупы варьирует в пределах 40-50, что позволяет ей активно способствовать уменьшению массы тела, посредством продолжительного процесса расщепления «медленных углеводов» и очищения организма от плохого холестерина и лишнего сахара. Именно поэтому инструкция на гречневую диету размещена практически на всех сайтах, посвященных диетологии, а вопрос, можно ли есть гречку при диете, решается только в положительную сторону.

Выбор гречневой крупы

В современных магазинах может продаваться гречка в 4 производственных формах, а именно:

  • крупа ядрица – очищенные от поверхностной оболочки целые зерна;
  • сечка (продел) – очищенные крупно измельченные зерна;
  • смоленская крупа – очищенные и мелко измельченные зерна;
  • гречневая мука.

При выборе крупы для диеты стоит обращать внимание на ее следующие характеристики и особенности:

  • целостность крупяного зерна (промышленная обработка крупы с целью ее измельчения ведет за собой потерю полезных качеств гречки);
  • окраска крупы (чем темнее цвет гречки, тем более глубокой термической обработке она подвергалась, что также свидетельствует о снижении содержания в крупе полезных веществ);
  • сорт крупы (наивысший промышленный сорт гречки включает наименьшее количество неочищенных/порченых зерен и различных посторонних примесей);
  • первичная упаковка (предпочтение следует отдавать полиэтиленовой прозрачной упаковке, которая предотвращает отсыревание крупы и способствует ее визуальному осмотру на предмет чужеродных включений);
  • запах (наличие посторонних тяжелых ароматов затхлости или плесени говорит в пользу испорченности продукта).

Хранение гречки в домашних условиях

Для сбережения всех полезных свойств гречневой крупы и ее вкусовых качеств необходимо придерживаться нескольких несложных правил и условий хранения данного продукта питания, а именно:

  • приобретенную в магазине крупу следует извлечь из заводской упаковки и проверить на предмет присутствия чужеродных примесей (в случае выявления таковых удалить их по возможности в полном объеме) и излишней влажности (отсыревший, но неиспорченный продукт допустимо немного просушить в духовке);
  • сухую и перебранную крупу необходимо пересыпать в герметично закрывающуюся пластиковую или стеклянную емкость, предназначенную для хранения пищевых продуктов;
  • плотно закупоренную тару с крупой нужно поместить в сухое, затемненное место в отдалении от прочих продуктов с резким запахом (оптимальными условиями хранения для гречки считается температура 5-15°С и влажность 60%).

Следует помнить, что даже при выполнении всех вышеописанных условий гречневая крупа сохранят свои вкусовые характеристики и полезные качества на протяжении максимум 20-ти месяцев.

Лучше всего выбирать светлые, целые зерна с зеленоватым оттенком. В такой крупе наибольшее содержание полезных микроэлементов.

Как готовить гречку для диеты?

С целью сохранения наибольшего количества питательных элементов и полезных веществ соблюдать данную диету для похудения следует не на вареной гречке, а на крупе ядрице запаренной в кипятке и настоянной до готовности, для чего необходимо следовать такому рецепту:

  • перед тем как запаривать гречку необходимо тщательно промыть 1 стакан предварительно перебранной крупы;
  • засыпать крупу в приготовленную емкость (пищевой термос, кастрюлю с плотной закрывающейся крышкой);
  • залить гречку кипятком в объеме 2-3 стакана в зависимости от требуемой консистенции (более зернистая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка);
  • плотно закрыть термос или кастрюлю крышкой (в случае использования кастрюли следует укутать ее теплым полотенцем) и оставить доходить до кондиции на всю ночь.

Готовую запаренную гречку необходимо употреблять в пищу на протяжении всего следующего дня, в соответствии с выбранным вариантом диеты на гречневой каше.

Важно! На любом этапе запаривания гречки добавлять в нее сахар, масло, соль и прочие специи и наполнители запрещено!

Разновидности

Вследствие достаточно широкой популярности гречневой крупы среди многих людей из разных стран было создано множество разновидностей диетических режимов на ее основе, среди которых без труда можно подобрать для себя самый подходящий как по продолжительности, так и по рациону питания. Ниже будет подробно описано несколько основных вариантов диеты с гречкой, на базе которых и разрабатывались другие версии подобного способа похудения, а также рассмотрены вопросы: как правильно «сидеть» и как долго можно «сидеть» на гречневой диете; как похудеть и сколько можно сбросить лишних килограммов при соблюдении того или иного режима питания; сколько можно есть гречки на гречневой диете и можно ли есть фрукты, овощи и прочие сопутствующие продукты; возвращается ли вес после окончания диеты и как правильно выходить из нее для закрепления эффекта похудения.

Гречневая монодиета на 3 дня

Классический вариант диеты с употреблением в пищу лишь запаренной по вышеописанному рецепту гречневой крупы и очищенной воды. Многие диетологи считают данную разновидность гречневой диеты единственно правильной, сочетающей в себе адекватную эффективность похудения наряду с минимальными рисками для общего состояния здоровья. Они же не рекомендуют превышать длительность монодиеты ограниченную тремя сутками, а в случае решимости продолжить похудение, советуют подобрать для себя более сбалансированное меню с добавлением к гречке прочих продуктов питания.

Гречневая диета на 5 дней

Очень популярная разновидность диеты на гречневой каше и кефире, рассчитанная на 5 суток и допускающая как отдельный прием этих продуктов, так и настаивание крупы на маложирном кисломолочном продукте. Считается, что положительные результаты данной методики проявляются не только в плане борьбы с лишним весом, но и в части глубокой чистки кишечника.

В этом тандеме продуктов запаренная гречка физиологически удаляет ранее накопленные токсические отложения и шлаки со стенок кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. По некоторым отзывам гречнево-кефирный диетический рацион питания благотворно сказывается на дальнейших процессах пищеварения, поднимает тонус, улучшает состояние кожных покровов и нормализует работу нервной системы. Довольно часто такой вариант диеты с гречкой пытаются соблюдать и на протяжении более продолжительного времени (7 и даже 10 дней), но по причине включения в питательный рацион лишь двух продуктов диетологи не рекомендуют превышать установленный временной лимит в 5 дней.

Гречневая диета на 7 дней

Существует два основных недельных вида диетического режима питания с гречкой, отзывы о которых также позиционируют их как довольно эффективные методы похудения.

  • Первый из них достаточно строгий и представляет собой уже известный гречнево-кефирный вариант меню на 7 дней, дополненный только лишь зелеными яблоками и/или сухофруктами (изюмом, курагой, черносливом), призванными пополнить дефицит фруктозы и несколько разнообразить вкусовые питательные характеристики.
  • Второй рецепт гречневой диеты на неделю является облегченной разновидностью классического диетического питания и допускает употребление не только запаренной каши, но и различных сопутствующих продуктов (в основном кисломолочных, фруктов и/или овощей), ассортимент которых можно подобрать самостоятельно, согласуясь с собственными предпочтениями в еде.

Гречневая диета на 14 дней

Двухнедельный вариант гречневой диеты самый продолжительный и потому наиболее разнообразный в отношении употребляемых продуктов питания. Кроме гречневой каши, овощей/фруктов и кисломолочных продуктов в меню на 2 недели вводится еще и белковая пища животного происхождения, которая способствует сбалансированию поступающих в организм питательных веществ. В этом случае предпочтение следует отдавать мясу нежирной рыбы, яйцам, а также куриному или индюшиному филе.

Конечно, результативность похудения такого режима питания будет несколько ниже в сравнении с эффектом более строгих диет, зато и шансы причинить вред собственному здоровью практически сводятся к нулю. При правильном подборе продуктов ежедневного меню, позволяющих получать с пищей все необходимые человеческому организму вещества, допустимо продлить подобную диету на месяц и даже более.

Сколько можно сбросить килограммов?

Для большинства людей, подбирающих себе способ избавления от лишних килограммов веса, первостепенными являются вопросы, на сколько можно похудеть по окончании того или иного режима питания и сколько дней необходимо соблюдать диету для достижения оптимального результата.

В случае выбора гречневой диеты, учитывая богатый углеводный состав крупы, следует приготовиться к тому, что скинуть лишний вес получится не сразу, в особенности тем, чья масса тела недалеко ушла от показаний нормы. Насколько быстро начнет уходить избыточный вес во многом зависит от его первоначального показателя. Например, тучные люди с большим превышением весовой нормы вполне реально могут потерять 10 кг за неделю облегченного варианта гречневой диеты, а вот тем, кто желает избавиться всего от нескольких лишних килограмм, лучше придерживаться более строгих диетических режимов.

В среднем трехдневная монодиета на гречке может унести 2-3 кг чрезмерного веса, а ее 5-ти суточная разновидность способна избавить тело от 3-4-х кг. Недельный диетический рацион питания на гречневой каше способен снизить массу на 5-6 кг, а 14-ти дневная диета на 10 кг.

Разрешенные продукты

В первую очередь список того, что можно есть при гречневой диете нужно согласовывать с выбранным вариантом диетического питания, после чего стараться неукоснительно следовать этому меню и не дополнять его любой прочей пищей даже во время безмерного желания перекусить чем-нибудь «не вредным» и «малокалорийным».

Гречневая монодиета на 3 дня

Само определение «монодиета» предполагает употребление в пищу лишь одного продукта питания, которым в данном случае является предварительно запаренная гречневая крупа без соли и любых прочих наполнителей и приправ. Кроме этого основного продукта на протяжении каждого из 3-х дней диеты необходимо пить чистую свежую воду без газа.

Гречневая диета на 5 дней

Пятидневный вариант гречневой диеты подразумевает прием в пищу уже двух продуктов питания – запаренной гречневой каши и маложирного кефира. Также как и в предшествующем случае, ежедневно следует пить негазированную свежую воду.

Гречневая диета на 7 дней

В зависимости от выбранного варианта 7-ми дневного диетического питания, кроме запаренной гречки и воды нужно употреблять в пищу:

  • маложирный кефир, зеленые яблоки или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив) в первом случае;
  • фрукты (несладкие цитрусовые и яблоки, груши) и/или овощи (свеклу, цукини, морковь, капусту, зелень и пр.) во втором случае.

Гречневая диета на 14 дней

При соблюдении двухнедельной разновидности гречневой диеты ко всем вышеперечисленным продуктам добавляется небольшое количество белковой пищи и прочих блюд, а именно:

  • куриные яйца;
  • творог, чистый йогурт, маложирный сыр и молоко;
  • мясо нежирной рыбы (треска, хек, путассу);
  • грибы;
  • постная говядина;
  • орехи;
  • филе курицы или индейки.

На протяжении соблюдения всех разновидностей диеты на гречке допустимо употреблять зеленый/травяной чай, а при выдерживании продолжительных диет можно изредка пить кофе (натуральный, высокого качества).

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
салат 1,2 0,3 1,3 12
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
ананасы 0,4 0,2 10,6 49
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
шампиньоны свежие 4,3 1,0 1,0 27
грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654
изюм 2,9 0,6 66,0 264
курага 5,2 0,3 51,0 215
чернослив 2,3 0,7 57,5 231
гречневая каша из крупы ядрица 3,0 3,4 14,6 101
гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
мед 0,8 0,0 81,5 329
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
ряженка 1% 3,0 1,0 4,2 40
ацидофилин 1% 3,0 1,0 4,0 40
йогурт 4,3 2,0 6,2 60
сыр моцарелла 18,0 24,0 0,0 240
творог 0.1% 16,7 0,1 2,0 76
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131
кролик 21,0 8,0 0,0 156
куриное филе вареное 30,4 3,5 0,0 153
индейки филе отварное 25,0 1,0 130
яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159
рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
кофе черный 0,2 0,0 0,3 2
чай зеленый 0,0 0,0 0,0

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

При соблюдении всех вариантов гречневой диеты следует абсолютно отказаться от приема в пищу:

  • других крупяных каш;
  • соли и прочих пряностей и приправ;
  • сахара и других подсластителей;
  • копченых, острых и жареных блюд;
  • любых видов колбасных изделий;
  • бобовых культур;
  • жирного мяса птицы, рыбы и животных;
  • макаронных и прочих мучных изделий;
  • всех консервов (овощных, рыбных, мясных и пр.);
  • молочной жирной продукции (сладкие сырки, йогурты с наполнителями и пр.);
  • соусов, кетчупов, майонезов;
  • всех маринадов;
  • сладостей (конфет, пудингов, варенья, тортов и пр.);
  • алкогольных напитков;
  • животных и кулинарных жиров;
  • заводских нектаров;
  • газированной воды.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
картофель 2,0 0,4 18,1 80
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн карамельный 5,3 8,7 76,1 401
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342
мука блинная 10,1 1,8 69,7 336
макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322
спагетти 10,4 1,1 71,5 344
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
батон 7,5 2,9 50,9 264
калач 7,9 0,8 51,6 249
плюшка 7,6 8,8 56,4 334
хлеб 7,5 2,1 46,4 227
варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
повидло 0,4 0,2 58,6 233
тесто 7,9 1,4 50,6 234
халва 11,6 29,7 54,0 523
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
торт 4,4 23,4 45,2 407
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0
молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
сметана 40% (жирная) 2,4 40,0 2,6 381
йогурт фруктовый 3.2% 5,0 3,2 8,5 85
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
котлеты 16,6 20,0 11,8 282
антрекот 27,3 31,2 1,7 396
бифштекс 27,8 29,6 1,7 384
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466
колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
колбаса ливерная 14,4 28,5 2,2 326
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277
шпикачки 10,0 33,0 0,0 337
курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
куриные крылышки копченые 29,9 19,5 0,0 290
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
бренди 0,0 0,0 0,5 225
виски 0,0 0,0 0,4 235
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
портвейн 0,4 0,0 12,0 163
шампанское 0,2 0,0 5,0 88
кола 0,0 0,0 10,4 42
лимонад 0,0 0,0 6,4 26
миринда 0,0 0,0 7,5 31
пепси 0,0 0,0 8,7 38
фанта 0,0 0,0 11,7 48

* данные указаны на 100 г продукта

Распорядок питания и меню гречневой диеты для похудения

Гречневая монодиета на 3 дня

Трехдневная монодиета основана на 5-6 разовом употреблении в день предварительно запаренной гречки в неограниченном количестве (вплоть до насыщения). В промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после) необходимо пить чистую воду в общем суточном объеме 2 литра (1-2 стакана воды допустимо заменить несладким зеленым/травяным чаем). Утро следует начинать минимум со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершающий прием пищи практиковать до 19:00 вечера.

В случае обнаружения у себя негативной симптоматики, проявляющейся головной болью, слабостью или головокружением рекомендуют выпить стакан теплой воды с 5 мл натурального меда, который призван пополнить дефицит глюкозы, и рассмотреть вопрос о прекращении монодиеты. В период прохождения диеты старайтесь не перегружать свой организм физическими и умственными нагрузками и много времени проводить на свежем воздухе.

Выходить из монодиеты необходимо размеренно на протяжении еще 2-3-х суток, в течение которых следует избегать всей «нездоровой» пищи. Повторять данную методику похудения разрешено минимум через месяц, за время которого организм должен в полном объеме восстановить запас минералов и витаминов.

Гречневая диета на 5 дней

Наибольшей популярностью пользуются три разновидности меню гречнево-кефирной диеты на 5 суток (иногда дольше), которые разнятся между собой способом приготовления гречневой крупы и некоторыми особенностями употребления кефира (совместно с кашей или отдельно от нее).

Меню одного дня любого из вариантов гречнево-кефирной диеты ограниченно следующими продуктами:

  • гречневая крупа (в запаренном или настоянном виде) – 5-6 порций, достаточных для насыщения, но не приводящих к ощущению тяжести в животе;
  • маложирный кефир (чаще всего 1%) – максимум 1 литр;
  • чистая свежая вода – минимум 1,5 литра.
Меню №1

В первом варианте меню за основу берется гречка, запаренная кипятком по вышеописанному рецепту (лучше приготовить рассыпчатую кашу с соблюдением пропорции крупа/кипяток 1:2), которую небольшими порциями следует принимать в пищу 5-6 раз в сутки при возникновении чувства голода. Как и в случае соблюдения монодиеты, жидкие ингредиенты – кефир и воду, необходимо употреблять в промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после). Начинать каждый день диеты также следует со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершать кружкой кефира (не позже 19:00 вечера).

Меню №2

Второй вариант меню предусматривает употребление гречневой крупы, предварительно настоянной на кефире, для чего с вечера необходимо промыть 1-2 стакана гречки, залить ее маложирным кисломолочным продуктом в пропорции 1:2 и оставить на ночь для набухания (утром крупа станет мягкой и пригодной к пище). Полученную порцию такой каши нужно разделит на 5-6 частей, которые следует употребить на протяжении всего светлого времени суток. В перерывах между приемом гречнево-кефирной смеси необходимо выпить минимум 1,5 литра негазированной чистой воды.

Меню №3

Для соблюдения третьего варианта диеты необходимо готовить кашу методом настаивания сырой гречки на воде. Для этого нужно на ночь залить крупу теплой водой в аналогичной пропорции 1:2 вплоть до набухания. Готовый продукт следует порционно употреблять на протяжении всего следующего дня и запивать его маложирным кефиром. Как и прежде, в промежутках между приемом гречки с кефиром, рекомендуют выпивать минимум 1,5 литра воды.

Судя по отзывам, все описанные методики 5-ти дневной гречнево-кефирной диеты дают неплохие результаты похудения, однако сторонники «сыроедения» уверены, что сырая гречневая крупа (не запарена, а настоянная) более полезна для здоровья и менее калорийна и потому способствует быстрейшему избавлению от чрезмерного веса.

Гречневая диета на 7 дней

Как уже говорилось ранее, отличают две основных разновидности недельного диетического питания на гречке для похудения.

  • В первом случае меню на неделю представляет собой любой из трех вариантов гречнево-кефирной диеты, дополненный сухофруктами или зелеными яблоками в массовой части не более 100 грамм в день. Правила приема в пищу гречки и кефира остаются прежними, а сухофрукты или яблоки можно употреблять как вместе с кашей, так и отдельно от нее в качестве перекусов (лучше всего в первой половине дня). Во время соблюдения такого режима питания нужно не забывать ежедневно выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды.
  • Основой второго недельного меню является гречневая монодиета без кефира, сбалансированная употреблением несладких фруктов или овощей, либо их комбинацией. За один день такого диетического питания разрешается съесть неограниченное количество (в разумных пределах) запаренной кипятком гречки и до 1 килограмма овощей и/или фруктов в сыром или тушеном виде. Кроме данных продуктов питания следует ежесуточно выпивать 2 литра чистой воды без газа.

Комбинированное меню одного дня такой разновидности гречневой диеты может выглядеть подобным образом

Завтрак
  • запаренная гречневая каша;
  • средний грейпфрут.
Второй завтрак
  • запаренная гречневая каша;
  • салат из сырых овощей (например, капуста/морковь).
Обед
  • запаренная гречневая каша;
  • салат из сырых овощей (например, капуста/морковь).
Полдник
  • запаренная гречневая каша;
  • зеленое яблоко.
Ужин

Гречневая диета на 14 дней

Меню диеты с гречкой на 2 недели, по причине достаточно продолжительного срока, должно содержать фактически все продукты из разных категорий, которые необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. В этом случае гречневая каша может готовиться различными способами, включая блюда на кефире и молоке. Дополнительные продукты питания (овощи, фрукты, постное мясо, кисломолочную продукцию, сухофрукты и пр.) в ограниченном количестве позволяется вводить в меню в произвольном порядке сообразно своим вкусовым предпочтениям или следовать нижеприведенному плану диеты. Также каждый день нужно употреблять 1,5-2 литра чистой свежей воды, пить зеленый или травяной чай, иногда кофе.

Первый день
Завтрак
  • запаренная в кипятке каша;
  • чай с добавлением чайной ложки натурального меда.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами и луком.
Второй день
Завтрак
  • запаренная в кипятке каша;
  • свежие томаты и огурцы (по 1 шт.).
Обед
  • гречневый суп с молоком (маложирным).
Полдник
  • стакан маложирного кефира.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша с добавлением зелени;
  • куриное яйцо, отваренное вкрутую.
Третий, четвертый и пятый дни
Все приемы пищи
  • ненормированное количество гречневой каши, приготовленной любым способом;
  • 150 г дозволенных сухофруктов (ежедневно);
  • 2 литра чистой негазированной воды (ежедневно);
  • чайная ложка натурального меда (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).
Шестой день
Завтрак
  • запаренная в кипятке каша с тушеным луком;
  • свежий сельдерей;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша с добавлением зелени;
  • куриное яйцо, отваренное вкрутую.
Седьмой день
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • бульон на основе филе курицы или нежирной рыбы с зеленью.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • цветная капуста, обжаренная в кляре.
Восьмой день
Завтрак
  • вареная каша;
  • 150 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • салат из сырых овощей;
  • 100 г отварного филе курицы или индейки.
Полдник
  • стакан маложирного кефира.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи.
Девятый и десятый дни
Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды.
Одиннадцатый день
Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды;
  • чайная ложка натурального меда или немного сухофруктов (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).
Двенадцатый день
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи;
  • 2 небольших ломтика твердого маложирного сыра.
Тринадцатый день
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества чернослива;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
Полдник
  • стакан маложирной ряженки.
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами, морковью и луком.
Четырнадцатый день
Завтрак
  • вареная каша;
  • 100 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • бульон на основе постной говядины или филе курицы/индейки с добавлением варенного куриного яйца и зелени.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт;
  • 50 г орехов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • небольшое количество любых разрешенных овощей;
  • 100 г мяса из ранее приготовленного бульона.

В случае ухудшения самочувствия на любом этапе 14-ти дневной гречневой диеты, следует рассмотреть вопрос о ее прекращении.

Рецепты гречневой диеты

Вследствие того, что гречневая крупа прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и прочими продуктами, диетические блюда из гречки очень разнообразны и многочисленны. Ниже будут приведены некоторые популярные диетические рецепты приготовления данной крупы, включая блюда ежедневного рациона питания и рецепты диеты на гречке для похудения.

Гречневый суп

Необходимые ингредиенты:

  • очищенная вода – 2 л;
  • крупа ядрица – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • картофель — 300 г;
  • листья укропа – 15 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль – максимум 5 г.

Гречневый суп

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Нарежьте морковь кружочками, а картофель средними кубиками. Не крупно порубите лук и мелко зелень.

В кипящую подсоленную воду (в случае соблюдения диеты соль можно не добавлять) опустите предварительно нарезанный лук, морковь и чистую крупу. Примерно через 5 минут добавьте кубики картофеля и варите суп до его готовности. После этого тонкой струей влейте в него растительное масло и немного взбитое яйцо. Посыпьте блюдо измельченной зеленью, дайте воде еще раз закипеть, закройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

Гречневая каша с овощами

Необходимые ингредиенты:

  • очищенная вода – 600 мл;
  • крупа ядрица – 300 г;
  • морковь – 100 г;
  • средний кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 100 г;
  • соль – максимум 10 г (можно без нее).

Гречневая каша с овощами

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Почистите и порежьте кабачок небольшими кубиками, натрите морковь на терке с крупной ячейкой, мелко нарубите лук и обжарьте все овощи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

В кастрюлю слоями выложите гречку, лук с морковью, гречку, кабачок и снова гречку. Залейте все ингредиенты кипяченой водой, поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте ее крышкой. После закипания воды варите кашу приблизительно на протяжении 15-20 минут. Подавать и кушать блюдо лучше через полчаса, когда крупа полностью настоится.

Гречневые котлеты

Необходимые ингредиенты:

  • крупа ядрица – 175 г;
  • филе курицы или индейки – 500 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • шампиньоны – 180 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • мука овсяная – 50 г;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – минимальное количество.

Гречневые котлеты

В первую очередь следует приготовить диетический фарш, для чего необходимо измельчить филе птицы в блендере, отварить или запарить крупу ядрицу и мелко нарезать лук и грибы. Тщательно смешать все эти ингредиенты с добавлением яиц и соли (по необходимости). В готовый фарш всыпать овсяную муку, вновь старательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Гречневые оладьи

Необходимые ингредиенты:

  • очищенная вода – 30 мл;
  • гречневая мука – 30 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • обезжиренный творог – 125 г.

Гречневые оладьи

Тщательно взбейте яйцо с водой. Добавьте в полученную смесь творог, муку из гречки и старательно перемешайте. С двух сторон обжарьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Гречневые голубцы

Необходимые ингредиенты:

  • очищенная вода – 500 мл;
  • крупа ядрица – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • крупные листья капусты – по необходимости;
  • масло растительное – минимальное количество.

Гречневые голубцы

Сварите или запарьте крупу ядрицу. Мелко нарубите лук, натрите морковь на терке с крупной ячейкой и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла. Листья капусты немного проварите в кипятке или поместите на 5 минут в микроволновку (до размягчения).

Смешайте готовую крупу с половиной обжаренных овощей. Порционно выложите данную смесь на листья капусты и сверните из них конвертики. Переложите голубцы в кастрюлю, пересыпая их второй половиной обжаренных овощей и порубленной зеленью. Залейте голубцы водой по их верхнему краю и тушите на протяжении приблизительно 10-12 минут под крышкой.

Выход из диеты

В случае несоблюдения рекомендаций диетологов по корректному выходу из диетических режимов с гречневой крупой, потерянные килограммы могут вернуться обратно практически моментально, а в некоторых случаях набранный вес может даже превысить первоначальные показатели. В конечном счете, все потраченные усилия и пережитые лишения окажутся напрасными, и процесс похудения вновь придется начинать с самого начала.

Именно поэтому после завершения любого варианта гречневой диеты категорически запрещено сразу возвращаться к привычному ранее рациону питания и на время минимум равное длительности выбранной разновидности диеты, а лучше всего превышающее его вдвое, продолжать своеобразный диетический режим с постепенным добавлением в него прочих продуктов.

Прежде всего, следует обзавестись привычкой питаться дробно, небольшими порциями, пить много воды без газа и не включать в меню при выходе любые продукты из категории вредных или высококалорийных (сладости, фастфуд, копчености, алкоголь, мучные изделия и пр.). В этот период особенно опасны блюда, богатые быстрыми углеводами, так как они практически мгновенно трансформируются в подкожный жир.

В случае соблюдения строгих вариантов диеты дополнять свой рацион другими продуктами необходимо последовательно и осторожно, постоянно контролируя собственный вес при помощи весов. В первую очередь нужно вводить в свой питательный рацион свежие овощи с минимальной концентрацией крахмала, позже присоединить к нему куриные яйца и в дальнейшем через каждые несколько дней поочередно добавлять фрукты, другие каши, постное мясо, молочную продукцию, растительные масла, хлеб твердых пшеничных сортов, бобовые культуры и орехи.

Лучшим выходом для облегченных разновидностей гречневой диеты, на протяжении которых в пищу употреблялись и сопутствующие продукты, будет соблюдение правил здорового питания с постепенным увеличением порций уже принимаемых блюд и добавлением к ним прочих полезных продуктов питания.

Противопоказания

Гречневую диету, в особенности ее продолжительные варианты, не рекомендуют соблюдать при:

  • индивидуальной непереносимости данного продукта;
  • беременности/лактации;
  • сахарном диабете (инсулинозависимом);
  • глубоких депрессивных состояниях;
  • эрозивно-язвенных патологиях ЖКТ;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях, включая гипотонию;
  • частых расстройствах работы кишечника;
  • почечной недостаточности;
  • анемических состояниях;
  • тяжелом течении менструаций и выраженной симптоматике климакса;
  • недавно перенесенных внутриполостных операциях;
  • любых хронических патологиях серьезного характера;
  • необходимости ежедневных тяжелых физических и/или умственных нагрузок;
  • в детском, подростковом и пожилом возрасте.

В связи с тем, что резкое изменение привычного питательного рациона практически всегда сопровождается стрессом для человеческого организма, необходимо перед началом диеты рационально оценить собственное физическое состояние, для чего рекомендуют пройти консультацию у профессионального диетолога.

Такой подход к похудению позволит наилучшим образом сохранить свое здоровье, обеспечить удовлетворительное самочувствие на всем протяжении диеты и предотвратить формирование различных негативных последствий. В случае каких-либо сомнений в возможности преодоления более продолжительных жестких диет лучше остановить свой выбор на менее строгих вариантах диетического рациона питания с гречкой или ограничить их длительность.

Для детей

Детям и подросткам не рекомендуют придерживаться любой разновидности диетического питания с гречкой для похудения за исключением случаев использования гречневой диеты прописанной врачом.

При беременности и лактации

Любые варианты гречневой диеты запрещено соблюдать женщинам при беременности и при грудном вскармливании, так как подобные ограниченные рационы питания могут повредить здоровью матери или плода/младенца.

Плюсы и минусы

Вред и польза любого диетического питания, целью которого является похудение, зачастую идут бок о бок и порой негативные побочные эффекты диеты превалируют над ее основным положительным действием. Дабы избежать осложнений и не нанести урон своему здоровью, диетический режим следует подбирать в индивидуальном порядке с обязательной консультацией у диетолога и врача. В таблице ниже постараемся разобраться, чем полезна гречневая диета и вредна ли она для человеческого организма.

Плюсы Минусы
  • Все варианты диеты отличаются высокой эффективностью в плане похудения (наилучшие результаты отмечаются у людей с намного превышенной массой тела).
  • Стоимость основного ингредиента диеты, как и сопутствующих продуктов питания, незначительна и доступна практически каждому человеку.
  • Приготовление каши очень простое и не требует каких-либо особых навыков.
  • В большинстве случаев все разновидности диеты переносятся достаточно легко, без постоянно преследующего чувства голода.
  • Курпа ядрица включает множество полезных веществ (минералы, витамины, аминокислоты и пр.).
  • Продолжительность всех вариантов диетического питания не слишком большая.
  • Строгая гречневая система похудения полностью подходит вегетарианцам.
  • Во время соблюдения диеты отмечается эффект очищения кишечника, улучшение состояние ногтей и кожных покровов и даже уменьшение проявлений целлюлита.
  • Диета обладает целым рядом противопоказаний по состоянию здоровья и потому подходит не каждому.
  • Для многих однотипный рацион строгих диетических вариантов питания и отсутствие соли окажется неприемлемым.
  • Запаренная гречка может приесться очень быстро, что может надолго отбить охоту к употреблению этого продукта.
  • В некоторых случаях во время соблюдения диеты могут отмечаться головные боли, головокружения и слабость, связанные с недостатком глюкозы, а также проблемы с пищеварением.
  • Соблюдение продолжительной диеты способно привести к обострению хронических патологий.

Похожие диеты

На гречке и зеленом чае

Данная методика похудения рассчитана на 3 дня и предусматривает строгое соблюдение рекомендованного меню, основными продуктами которого являются запаренная гречка и крепко заваренный зеленый чай. Совместно с ними в питательный рацион входят: мед, некоторые овощи, твердый нежирный сыр, постное мясо курицы и/или рыбы.

Режим питания заключается в приеме гречневой каши и чая минимум три раза в день и добавлении к ним меда на завтрак, твердого сыра и нежирного мяса птицы или рыбы на обед и овощей на ужин. Несмотря на включение в меню дополнительных продуктов, такая диета не утрачивает своей эффективности в плане похудения и способна снизить вес на 2-3 килограмма.

На зеленой гречке

Семидневная диета на зеленой гречке представляет собой разновидность гречнево-кефирного режима питания, в котором в качестве базового продукта используется сырая пророщенная крупа, подготовленная по следующему рецепту:

  • тщательно промойте сырую крупу гречки и дайте ей отстояться в холодной воде;
  • откиньте крупу на дуршлаг, предварительно застеленный несколькими марлевыми слоями, и накройте сверху дополнительным слоем марли;
  • смочите марлю холодной водой и на 12-15 часов оставьте дуршлаг в теплом месте, не забывая периодически повторно смачивая марлю при ее высыхании;
  • появление первых зеленых ростков говорит о готовности гречки к употреблению.

На протяжении каждого из 7-ми дней диеты следует 5-6 раз употреблять любое количество пророщенной крупы и маложирного кефира, а в перерывах выпить 2 литра воды. При таком режиме питании ежедневный отвес может составить до 1 килограмма.

На гречке и молоке

Также вариация гречнево-кефирной диеты, в которой вместо кисломолочного продукта используется маложирное молоко. Следует помнить, что такой рацион питания подойдет исключительно людям с хорошей переносимостью данного продукта, так как у взрослых людей молоко нередко просто не усваивается или вызывает различные негативные аллергические реакции.

Режим питания диеты на гречке и молоке практически ничем не отличается от предыдущего варианта и приводит к аналогичным результатам похудения.

На гречке и яйцах

Сочетаемое питание кашей из гречки и куриными яйцами позволяет переносить диету намного легче и минимизирует стрессовый фактор. Яично-гречневое меню лучше обеспечивает организм различными полезными веществами включая и белковую составляющую.

Такой метод похудения предполагает 5-ти разовый в день прием в пищу запаренной гречки и пяти куриных яиц сваренных всмятку, которые необходимо употреблять через 30 минут после каждой порции каши. Дополнительно рекомендуют пить не меньше 2-х литров негазированной чистой воды. В случае хорошей переносимости яично-гречневую диету допустимо соблюдать до 14-ти дней, за которые можно похудеть на 6-8 килограмм.

На гречке и курином филе

Комбинация в меню запаренной гречки с отварного филе курицы способно практически в полном объеме обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами, что позволяет худеть более комфортно в сравнении с жесткими диетами. Преимуществом такого варианта похудения считается сжигание только жировых отложений без потери мышечной массы.

Данная диета распланирована максимум на 14 суток с ежедневным употреблением ненормированного количества запаренной каши и 2-3-х куриных филе, при этом большую часть каши необходимо съедать в первой половине дня, а куриное филе во второй половине суток. В перерывах между приемами пищи следует выпить около 2-х литров воды. За 7 дней подобной диеты можно недосчитаться 5-ти килограммов жировой массы тела.

На гречке и соках

По причине прекрасного сочетания гречневой каши с различными соками была создана диета на основе этих двух продуктов. Принцип такого диетического питания состоит в насыщении организма запаренной гречкой и обеспечении его витаминами из свежевыжатых натуральных соков.

Меню такой диеты составляется максимум на 10 суток и прописывает ежедневное отдельное употребление 300-400 грамм запаренной гречки и 1 литра свежевыжатого сока (каждый день нового). За полный срок этой диеты можно освободиться от 3-5 килограмм.

Также существует отдельный 7-ми дневный диетический режим, предполагающий употребление гречки с томатным соком.

На гречке и рисе

Вариант диеты на кашах, предполагающий употребление только лишь гречки и риса. Как правило, гречнево-рисовая диета применяется с целью экстренного снижения массы тела и потому считается, что лучше всего соблюдать ее на протяжении 3-5-ти дней, за которые вполне реально избавится от 2-3-х килограмм веса. Сочетание разных каш позволяет получать больше полезных веществ, не задумываясь о том, какая диета лучше гречневая или рисовая.

В этой диете гречка и рис готовятся путем запаривания в кипятке и употребляются в разные приемы пищи или разные дни. Кроме каш разрешено побаловать себя кефиром, различными сортами чая и натуральным кофе. Каждые сутки нужно пить минимум 1,5 литра чистой воды.

На гречке и меде

В меню практически всех диет на крупах встретить мед в качестве второго основного компонента питания практически нереально, но как показала практика, правильное сочетание этих двух продуктов приводит к хорошему результату похудения и может за 7 суток убрать 5-7 лишних килограммов.

При соблюдении данной диеты необходимо вначале употреблять теплую воду с медом, а через 3 часа запаренную гречку. В день предусмотрено всего четыре подобных приема пищи с чередованием меда и гречки, в промежутках между которыми следует выпить 2 литра воды.

Лечебная диета

Так называемый лечебный вариант гречневой диеты можно отнести щадящим рационам питания, которые в первую очередь созданы для детоксикации и очистки организма с второстепенным эффектом похудения. Благодаря включению в диету продуктов из разных категорий, такой питательный режим переносится достаточно легко, тем более что придерживаться его нужно всего на протяжении одной недели. Среднестатистическая потеря веса за это время составляет 2-3 килограмма.

В течение 7-ми дней ежедневно необходимо соблюдать следующий план меню:

  • на завтрак употреблять запаренную гречку, 100 грамм маложирного творога и травяной/зеленый чай;
  • в обед съедать 100 грамм нежирного отварного мяса (филе курицы/индейки, крольчатина, телятина) со свежими овощами;
  • на полдник позволить себе один несладкий фрукт (грейпфрут, яблоко, киви и пр.);
  • на ужин отведать запаренную кашу, 100 грамм любой отваренной капусты, по желанию приправленной соевым соусом, и стакан томатного сока;
  • в течение суток пить много (около 2-х литров) воды.

На гречневых шариках

Такая разновидность диетического питания относится к макробиотическим диетам, которые базируются на буддистской философии и потому созданы не столько для похудения, сколько с целью общего оздоровления. Суть этого режима питания заключается в употреблении блюд, характеризующихся энергией Инь и Янь. Кроме гречки разрешено есть: водоросли, рыбу, бобовые культуры, овощи, семечки, фрукты, орехи и зелень.

Вместо привычно запаренной каши в этом случае готовят гречневые шарики по такому рецепту:

  • с вечера стакан гречки запаривают небольшим объемом кипятка (примерно 300-400 мл) для получения суховатой каши;
  • утром кашу и выбранные разрешенные продукты измельчают доступным способом (в блендере, мясорубке и т.д.);
  • скатывают из полученной смеси небольшие шарики.

Приготовленные таким образом шарики лучше всего поместить в подходящую емкость, которую будет удобно носить с собой, и употреблять по 2-3 штуки при появлении чувства голода. Через 30-40 минут после этого можно пить рекомендуемые напитки: фруктовые отвары, зеленый/травяной чай, минеральную воду без газа (до 2-х литров). Соблюдать такую диету советуют 3 дня, по прошествии которых, вместе со снижением веса должна появится бодрость, энергия и внутренняя гармония.

Гречневая диета, отзывы и результаты при похудении

Как уже говорилось ранее, диетических режимов с использованием гречки как основного продукта питания существует очень много, что говорит о большой популярности подобных диет, вследствие их эффективности для похудения и относительной безопасности для человеческого организма. Позитивные отзывы и результаты диеты на гречке можно без труда найти в сети интернет. Например, гречневую диету рекомендует передача «Семейный доктор», «Здоровье», «Энциклопедия Красоты» и прочие подобные видео-ресурсы, подробно рассказывающие все о диете с любимой для многих людей кашей.

По комментариям с различных форумов можно сделать вывод, что гречневая диета прекрасно подходит как для женщин, так и для мужчин, предпочитающих ее разновидности, включающие мясо и овощи. Те, кто сидел на каше из гречки, как правило, оставляют положительные отзывы о гречневой диете с фото отличных результатов собственного похудения, примеры которых приведены ниже.

Фото результатов до и после гречневой монодиеты

Фото результатов до и после 7 дней гречневой диеты

Фото результатов до и после 14 дней гречневой диеты

Однако в некоторых случаях, похудевшие на гречневой диете люди отмечают и отдельные побочные эффекты, развившиеся в процессе соблюдения диетического режима или после его окончания. В основном говорят о головокружении, проблемах со стулом, головных болях, падении артериального давления и об обострении некоторых хронических заболеваний. Справедливости ради стоит заметить, что негативные осложнения данной диеты чаще всего возникают при соблюдении строгих режимов питания, самостоятельно растянутых на месяц и даже более без предварительной консультации у врача.

Следует помнить, что диетологи не рекомендуют придерживаться варианта монодиеты на одной гречке больше чем 3 дня, а в случае желания продолжить процесс похудения на 7 дней и 14 дней обязательно включать в ежедневное меню дополнительные продукты питания, способные насытить организм всеми необходимыми ему веществами.

Общая картина основного количества отзывов о гречневой диете выглядит подобным образом:

  • «… Долгое время я не могла похудеть до приемлемого результата и испробовала множество строгих диет, которые кроме чувства головокружения и слабости не принесли никакого эффекта. Вот решила испытать на себе гречневую монодиету, так как с детства очень люблю эту кашу, и всегда ела ее с большим удовольствием. В первые дни диеты я кушала достаточно много каши, все время казалось, что никак не могу наесться досыта, также старалась употреблять много воды и пила несколько стаканов маложирного кефира в день, который помогал мне спастись от приступов голода. По прошествии 3 дней я скинула 2,5 кг и так была этому рада, что решила продолжить диету. В дальнейшем было уже не так сложно питаться одной гречкой и кефиром. Порции сами по себе заметно уменьшились, а преследующее меня ранее чувство голода практически не ощущалось. В конечном счете, за 2 недели ушло 11 кг, что для меня было просто замечательным результатом. Останавливаться не собираюсь, так как лишние килограммы все-таки остались. Повтор аналогичной диеты запланировала через 2 месяца. На данное время стараюсь кушать больше овощей и фруктов, а также заниматься физкультурой»;
  • «… Еще совсем недавно мой образ нельзя было назвать здоровым. Питался я чем придется, не занимался спортом, употреблял алкоголь и т.д. Все это сказалось на состоянии моего здоровья и в первую очередь на желудке, печени и почках. Также стали слоиться ногти, редеть волосы, появилась седина. В очередной раз, посмотрев в зеркало, вынес решение прекратить загонять себя в могилу, подтянуть мышцы и естественно похудеть. Перво-наперво я пошел в тренажерный зал и записался на тренировки, после чего стал рассматривать возможность соблюдения различных диет. Безрезультатно попробовал несколько их них пока не остановился на гречневой диете по совету коллеги по работе. С самого начала она пришлась мне по вкусу. Запаренная каша была достаточно питательная, голода я не ощущал, кишечник и желудок работали как единый слаженный механизм. Кроме гречки я ел куриную грудку, овощи и пил кефир. После 2 недель такой диеты я снова ощутил себя энергичным юношей с весом в 70 кг при росте 171 см»;
  • «… Особо худенькой я не была никогда. При моем росте 170 см нормой для меня был вес 67 кг. Однако после беременности и последующих родов меня разнесло на целых 23 кг, что составляло почти треть моего предыдущего веса. Именно по этой причине подбирать себе вариант диеты я стала еще на этапе грудного вскармливания и остановилась на гречневой системе похудения, к которой приступила сразу после окончания периода лактации. Две недели я ела одну гречку и пила кефир, что в результате привело к потере 6 кг лишнего веса. Гречневую крупу я не запаривала, а как обычно варила привычным для меня способом. Может быть, мне бы удалось похудеть еще больше, но периодически я позволяла себе кушать фрукты и добавляла в кашу сухофрукты. Впрочем, и этот результат похудения для меня довольно внушительный. Выжду несколько недель и вновь повторю данную диету, уж очень хочется вернуться в свои прежние 67 кг и ощущать себя комфортно»;
  • «… Я соблюдала гречневую диету на протяжении 3 недель с потерей 8 кг с веса 56 кг до 48 кг (по правде говоря, переборщила с похудением на 2 кг). Параллельно в домашних условиях делала ежедневную зарядку. Голода я практически не испытывала, а если гречка очень сильно приедалась, разбавляла меню апельсинами и яблоками. На протяжении первой недели я придерживалась очень строгой диеты, во время второй недели на полдник стала кушать фрукты, а на третьей неделе ввела в меню творог. Сейчас желудок даже не принимает много пищи одновременно, видимо его объем сократился. Стараюсь продолжать физические упражнения для профилактики возврата лишних кило»;
  • «… По жизни я конечно не полная, но и худенькой меня тоже назвать нельзя (рост 168 см, вес 66 кг). Не стремлюсь особо худеть, но когда чувствую, что появляется одышка, становится тяжело бегать, всегда сбрасываю пару лишних килограммов. Однажды решилась на гречневую диету и была просто в ужасе. До этого момента к гречке относилась достаточно ровно без энтузиазма и неприязни, была крупа – ела, не было – обходилась без нее. В этот раз мне хватило 2 суток диеты, чтобы возненавидеть этот продукт раз и навсегда. По причине сильных спазмов в животе и непрекращающейся изжоги появилось стойкое отвращение к гречке, даже думала, что окончательно испортила себе желудок. Таким образом, с гречкой я распрощалась на всю жизнь».

Цена диеты

С учетом стоимости одной гречневой крупы, соблюдение монодиеты на протяжении 3-х дней обойдется максимум в 50 рублей.

Себестоимость пятидневной гречнево-кефирной диеты приблизительно составит 200 рублей.

Соблюдение одного дня гречнево-кефирной диеты с добавлением сухофруктов будет стоить примерно 50 рублей.

Сутки облегченной 14-ти дневной диеты, в зависимости от выбранного рациона дополнительных продуктов, могут облегчить кошелек на 100-200 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

giddiet.ru

Гречневая диета: суть, плюсы и минусы, результаты

Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Содержание статьи:

Желание быть всегда в форме, поддерживать нормальный вес и выглядеть хорошо, заставляет женщин и мужчин пробовать всевозможные модные диеты. Чем креативнее продукты, из которых состоит меню, тем больше поклонников у новых, популярных систем питания, например диеты Дюкана, японской диеты или 6 лепестков. Между тем, употребление обычной гречневой каши позволит нормализовать вес, улучшить самочувствие и наладить процесс пищеварения. Такой вариант похудения не требует дополнительных финансовых затрат, гречка доступна всем, а готовить её очень легко. К тому же, диетологи обещают избавление от 3 до 7 лишних килограммов всего за неделю (или до 15 кг за 2 недели). Несмотря на то, что гречневая диета для похудения ограничивает выбор продуктов, разрешённых к употреблению, следовать ей советам не сложно.

Подготовьтесь морально к тому, что на протяжении 7-14 дней нужно питаться только подготовленной заранее гречневой крупой – в этом суть гречневой диеты. Поскольку данный злак отличается высокой питательной ценностью, то голодать в течение указанного промежутка времени не придётся. Намного сложнее справиться с соблазном попробовать что-нибудь вкусное и разнообразить меню. Но и в этом нет ничего страшного, поскольку можно выбрать менее строгие модификации популярной системы питания.

Гречка относится к питательным продуктам с богатым составом минеральных веществ. Пищевая ценность обусловлена наличием целлюлозных волокон, полноценного белка, углеводов. Входящий в состав рутин «работает» над укреплением стенок кровеносных сосудов, снижает риск развития ракового заболевания. Подобным эффектом обладают флавониды и фолиевая кислота, которая также содержатся в крупе. Из макроэлементов следует отметить железо, калий, фосфор, бор, цинк, йод, медь, фтор, кальций, молибден и кобальт. Злаковые – настоящий кладезь витаминов группы В и РР. Диета на гречневой каше переносится достаточно легко за счёт содержания в крупе сложных углеводов. Организм получает энергию на протяжении всего процесса переваривания продукта. • Полное исключение специй (соли, сахара, лаврового листа, душистого перца). Соль и сахар задерживают жидкость в организме, а специи стимулируют выработку желудочного сока, что вызывает постоянное чувство голода. Согласитесь, на время диеты от таких компонентов вполне можно отказаться. • Секретный рецепт гречневой диеты для похудения гласит следующее: кашу готовят особым способом. Стакан крупы заливают двумя стаканами кипятка, накрывают крышкой, укутывают тёплым одеялом и оставляют на ночь. Можно запарить кашу в термосе. Пока вы отдыхаете, крупа набухает в воде, сохраняя высокую питательную ценность. • Пейте чистую воду, зелёный чай без сахара или минералку. Так организм получит необходимую влагу, а похудение на гречневой диете будет происходить интенсивнее за счёт выведения токсинов и продуктов распада. • Распределите порции таким образом, чтобы не есть после 6 часов вечера – это золотое правило любой диеты, которое соблюдается беспрекословно. • Подберите качественный поливитаминный комплекс, который нужно употреблять в течение всего периода, когда рацион питания ограничен. Соблюдение основных постулатов позволит достичь хороших результатов. Впрочем, ограничения в питании не всегда идут на пользу, поэтому изучите плюсы и минусы гречневой диеты заранее. Меню гречневой диеты на неделю можно немного разнообразить. Диетологи установили перечень продуктов, которые можно употреблять параллельно с кашей. Это не отражается негативно на конечных результатах, но добавляет оптимизма и улучшает настроение. Чтобы каша не казалась совсем пресной, разрешено добавлять немного соевого соуса. Можно есть яблоки (не более 2 штук в день). Включите в рацион салат из свежей капусты и зелени (без соли). Добавьте мёд, но не более 1 чайной ложки в день. Кстати, салат и фрукты вполне могут заменить один приём пищи, так что заранее подготовьте немного меньше крупы, если планируете разнообразить меню на следующий день. Кашу можно запивать обезжиренным кефиром (1 л в день), а кефирно-гречневая считается одной из самых популярных модификаций этого способа питания. Если не можете обойтись без кофе, сварите чашку натурального напитка и не добавляйте сахар. Пейте зелёный чай (без мёда и сахара), негазированную минеральную воду.

Готовую гречку делят на 5-6 порций. Утром, сразу после того, как вы встали, необходимо съесть первую тарелку каши. Следующие 2 часа воздержитесь от употребления воды, фруктов, чай или кофе. Оставшиеся порции нужно съесть в течение дня, соблюдая интервалы 1,5-2 часа между приёмами пищи. Уже можно пить воду, чай или кофе (по 1 чашке в день) до или после еды – ограничений нет. Важно! На время диеты алкоголь употреблять запрещено.

Результаты гречневой диеты не ограничиваются серьёзной потерей лишнего веса, хотя именно из-за этого преимущества у системы питания есть много поклонников. Вещества, входящие в состав злака, способны очистить кровь и нормализовать уровень холестерина в крови. Грубые волокна, которые остаются благодаря особому способу приготовления, активизируют перистальтику кишечника, что способствует активной очистке. И самое важное, не приходится бороться с приступами голода, как в случае со многими другими системами питания. Любая диета сопровождается активным выведением токсинов и шлаков. Эти вещества сначала попадают в кровь и только потом покидают организм. Пускай вас не пугают появление слабости и головокружения – это естественный процесс очистки. На время диеты старайтесь не браться за крупные рабочие проекты, больше отдыхайте. Польза гречневой диеты заключается в улучшении состояния здоровья. Происходит стимуляция роста волос, их внешний вид радует, укрепляются ногти. Потеря лишних килограммов приводит к тому, что ваша фигура становится стройнее, уменьшаются участки образования целюллита, а кожа приобретает свежий и ухоженный вид. К тому же, гречневая каша отлично заменяет хлебные изделия, картофель и прочие злаки. Крупу нередко советуют употреблять тем, кто страдает от пониженного гемоглобина или имеет проблемы со зрением. Минусы гречневой диеты связаны в основном с необходимостью питаться однообразно. Может портиться настроение и даже развивается состояние, близкое к апатии. Стоит ли упоминать о том, что после таких ограничений гречневую кашу можно не есть очень долго, лишая себя необходимых питательных веществ. Полный отказ от соли нередко становится причиной понижения давления, появления головной боли и общей слабости. Такие ощущения ни к чему, поэтому в следующий приём пищи добавьте немного соли для нормализация самочувствия. Обратите внимание на то, что гречневая диета в домашних условиях – это добровольное снижение калорийности рациона до 400-450 калорий в сутки, что очень мало. Хотя вес и будет уходить быстро, но после окончания диеты килограммы нередко возвращаются, если сразу переходить на привычный рацион питания. Необходимый отказ от сахара приводит к снижению умственной деятельности. Это объяснимое и временное явление. Заранее выберите период, когда на работе (или в учебном процессе) будет «затишье». Суматоха и лишняя нервная нагрузка во время диеты ни к чему. При наличии некоторых заболеваний ограничения в еде могут быть небезопасными. Вред гречневой диеты наступает тогда, когда её повторяют слишком часто. Возможно, первые результаты буду отличным стимулом для продолжения питания по данной системе, однако, необходимо выдержать паузу в 30-45 дней. Кроме того, отказаться от такой монодиеты необходимо в следующих случаях: • Проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Гречка нормализует процесс пищеварения, но длительное ограничение в употреблении иных продуктов может вызвать сбой в работе организма после выхода из диеты. • Не стоит останавливать выбор на гречнево-кефирной диете тем, кто страдает от колитов и гастрита. • Данный способ питания не подходит беременным и кормящим женщинам, которым нужно особо заботиться о качественном и разнообразном рационе. Важность этапа перехода на обычное питание заключается в том, что это обеспечивает длительное сохранение достигнутого веса. Как бывает обидно, когда после сурового воздержания в еде, потерянные килограммы возвращаются снова. Отчасти виной тому скудный и однообразный рацион. Наберитесь терпения и успокойте себя тем, что эта мера является обязательной. Организму нужно время, чтобы заново привыкнуть ко многим продуктам. После того, как завершена гречневая диета, отзывы диетологов призывают к постепенному добавлению в рацион фруктов, овощей, мяса и рыбы. Первые 10 дней после завершения системного питания, не употребляйте более 1500 калорий в день. Запрещены жареные, жирные продукты, мучное. К примеру, на обед можно выпить ряженку или съесть фруктовый салат. На ужин в качестве основного блюда запеките овощи или отварите их на пару. В течение первой недели постепенно добавляйте яйца, молочные продукты, рыбу, отварное мясо. Сохраняйте режим дробного и частого питания, воздержитесь от употребления пищи перед сном. Варианты гречневой диеты могут быть разные в зависимости от ограничений и дополнительных продуктов. Результаты похудения также отличаются. Самой популярной считается диета на гречке и кефире. Приготовьте с вечера кашу по знакомому рецепту, приобретите качественный обезжиренный кефир. Если не доверяете магазинной «молочке», то кефир можно легко приготовить в домашних условиях, используя закваски. В день нужно съесть кашу из 1 стакана крупы и выпить 1л кисломолочного продукта. Продолжительность – 7 дней. Гречневая диета с кефиром позволяет похудеть на 4-6 кг. Дополнительно можно есть сухофрукты (пару штук), яблоки, зелень и свежую капусту. Эффект будет лучше, если выпивать стакан кефира за полчаса до употребления каши. Хотя некоторым удобно запивать или смешивать гречку с кисломолочным продуктом. Что можно есть во время гречневой диеты, если не собираетесь серьёзно ограничивать рацион? Ещё один вариант питания допускает добавление 1 стакана йогурта (домашнего) и фруктов. Плоды могут быть разными, в зависимости от сезона, но избегайте бананов и винограда. Поскольку организм получает достаточное количество глюкозы (из фруктов), то скорость потери веса будет не такой интенсивной (около 2-4 кг в неделю). Зато самочувствие будет отличным. Рецепты гречневой диеты могут немного отличаться. К примеру, ряд авторов советует начинать день со стакана воды с мёдом (1 чайная ложка) и только через полчаса употреблять кашу. Кстати, существует вариант гречневой диеты, где запрещено в первые 3-4 дня есть что-либо, кроме каши. Зато потом, можно добавить отварную репу или дайкон, петрушку и даже горсть кунжута. В течение дня можно выпить 1 стакан свежевыжатого яблочного сока. Учитывая, что меню гречневой диеты весьма ограничено, риск срыва наступает уже на третий день. Это очень обидно, ведь столько усилий не дало результата. Не стоит ругать и обвинять себя. Возможно, такой вариант питания вам просто не подходит. Не отчаивайтесь, а лучше попробуйте раз в неделю придерживаться разгрузочных дней на основе гречневой диеты. Отзывы диетологов, которые успешно практикуют этот вариант при работе со своими клиентами, говорят сами за себя. Один день в неделю питаться гречкой намного легче, чем изнурять и мучить себя на протяжении 1-2 недель. Потеря веса наблюдается за счёт резкого снижения уровня жидкости и потери мышечной массы. Гречневая диета и занятия спортом (умеренные) – отличный вариант для тех, кто следит за состоянием кожи и мышц. Резкое похудение в течение 2 недель приводит к обвисанию кожи. Не стоит лишний раз говорить о том, что это не красиво. Обязательно добавьте физические упражнения, которые помогут подкачать мышцы. Не переусердствуйте, гимнастика не должна быть интенсивной, чтобы не возникло головокружения.

Отличных результатов можно добиться, если посещать сауну. Дополнительно можно заказать курс массажа и обёртываний, что способствует получению оптимального результата, прекрасно подтягивает кожу, улучшает циркуляцию крови.

Поклонниц данного типа питания становится больше, благодаря тому, что диета на гречке не вызывает резкого чувства голода. Напротив, уже на третий день девушки отмечают небывалую лёгкость и нормализацию пищеварения. Больше половины респондентов делились впечатлениями о том, что на фоне общего улучшения настроения и появления быстрых результатов придерживаться строгого ограничения в еде было не сложно. Положительные отзывы о гречневой диете заставляют всерьёз задуматься об эффективности данного способа питания. В результате наблюдалась потеря веса от 3 кг до 15 кг (многое зависит от начальной массы тела и длительности диеты). Чувство голода не мучает, а количество пищи, употребляемой за один приём, уменьшается. Если сравнивать индивидуальные результаты потери веса, то они могут отличаться от нескольких килограммов в день до нескольких килограммов за весь период диеты. Кому-то удаётся сбросить 4 кг за 4 дня, но есть и такие люди, которые после 10 дней отмечают потерю только 3 килограммов. Крайне редко наблюдаются случаи, когда диета не приносит результата. Бывает и так, что появляются рези в животе. Но тут, скорее всего, речь идёт об индивидуальной непереносимости продуктов (кстати, гречка тоже может вызывать аллергию, а кефир противопоказан тем, у кого есть хронические заболевания желудка). В таких случаях диету немедленно прекращают, чтобы не нанести вред организму. Не отчаивайтесь, а просто подберите себе иную систему питания, при которой будете чувствовать себя комфортно. Если же диета не подходит категорически, то можно практиковать еженедельные разгрузочные дни. Кстати, гречневая диета на неделю – отличный вариант для тех женщин, которые начинают чувствовать постоянную усталость, одышку, общее ухудшение состояния здоровья. Многие отмечают нормализацию сна, восстановление обмена веществ, стабилизацию менструального цикла, улучшение настроения и избавление от постоянного нервного напряжения.

Тэги: похудение  

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска
Комментарии

cosmetology-info.ru

Гречневая диета для похудения

ОТЗЫВЫ О ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЕ

Вопросы, связанные с похудением и лишним весом интересовали человечество во все времена. Но особенно актуальной проблема лишнего веса стала в наше время.

Причина того, что люди начали стремительно набирать лишний вес, проста. Все дело в том, что большинство сегодня вынуждено вести малоподвижный образ жизни. В результате лишних килограмм не приходится долго ждать.

Конечно, спорт должен быть в жизни каждого человека, и на самом деле, именно спортом легче всего поддерживать фигуру. Однако на то, чтобы элементарно сделать зарядку, не всегда хватает времени. И, несмотря на нервный и напряженный график жизни, люди начинают страдать лишним весом.

Такая ситуация нравится мало кому. Особенно страдают женщины, так как каждая хочет быть самой красивой для своего любимого человека. Да и для того, чтобы любить себя, нужно соответствовать тому образу, который кажется оптимальным. Таким образом, лишний вес является настоящей проблемой, от которого многое и хотели бы избавиться, но не знают как. Тут на помощь приходят диеты.

Так как диет существует огромное количество, то не удивительно, что многие женщины за свою жизнь уже успели испробовать несколько из них на себе. Но эффективными оказываются единицы.

Если вы не согласны на то, чтобы проводить эксперименты над собой и своим телом, а нередко и здоровьем, мы предлагаем вам уникальную диету, которая уже покорила сердца многие женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Это гречневая диета.

Почему работает гречневая диета

Гречневая диета способна принести по-настоящему хорошие результаты для тех, кто выдержит ее до конца. Несмотря на то, что переносится она относительно легко, за 14 дней, которые вы проведете на диете, вы сможете потерять до 12 килограмм.

Конечно, как и в любой диете, потеря веса, а точнее, количество потерянных килограмм зависит от того, какой изначальный вес вы имели. Эту диету нельзя назвать голодной. Так как, в конечном счете, количество потребляемых калорий равно в среднем 970 ккал, при этом чувство голода, которое часто возникает при других диетах, вам не грозит.

Если говорить о продолжительности, то по этому критерию гречневая диета относится к коротким диетам. Так как выдерживать ее придется всего 14 дней. Выдержать две недели на этой диете не сложно, так как гречка сама по себе является достаточно питательным продуктом, который дает быстрое чувство насыщения. Те женщины, которые имели очень большой начальный вес, на данной диете теряли до 20 килограмм. При этом бонусом является то, что во время похудения рассасывается не только лишний жир, но и целлюлит, от которого страдают даже совсем молодые девушки. Именно поэтому гречневая диета отзывы о которой так многочисленны, пользуется огромной популярностью.

Что касается эффективности, которую дает диета, то здесь нет никакого секрета. Все дело в том, что гречка является калорийной, именно поэтому можно без труда отказаться от дополнительных жирных продуктов или белковой пищи. Но белок при этом все равно поступает в организм, так как в гречке он содержится. Единственная разница в том, что в крупе белок растительный, однако он легко удовлетворяет потребности организма, также как и животный белок. Единственная проблема для тех, кто решил сесть на гречневую диету - необходимость отказа от приправ, причем даже от соли.

Кроме того, есть гречку запрещено после 18.00. И если вы привыкли только ужинать после работы, что обычно происходит в районе восьми часов вечера, то вам необходимо брать гречку с собой на работу, чтобы поужинать пораньше. Данное требование нужно соблюдать очень строго!

Благодаря отсутствию соли данная диета является также отличной альтернативой очищению организма другими методами. За недолгий период времени вы сможете привести в порядок печень и почки, а ваше самочувствие существенно улучшится.

Такая диета на гречке поможет вам выглядеть моложе и красивее, а состояние кожи порадует даже самых требовательных женщин.

Приготовление гречки для диеты

Что касается способа приготовления гречки для диеты, то он особый. Для начала вам необходимо заранее приготовить пол килограмма гречки. Это и будет ваш рацион на весь день!

Крупу необходимо залить крутым кипятком в объеме 1,5 литра, после чего кастрюльку с гречкой нужно завернуть в одеяло и оставить до утра.

Варить крупу нельзя, иначе она потеряет половину тех своих свойств, которые необходимы для удачного течения диеты.

Также можно не создавать себе лишних проблем, а запарить гречку в термосе. На следующее утро гречка готова.

По внешнему виду она ничем не будет отличаться от вареной крупы. В том случае, если вы налили слишком много воды, и она не до конца впиталась крупой, то эту воду нужно просто вылить.

Конечно, рацион питания в то время, пока вами соблюдается гречневая диета для похудения, не ограничивается только гречкой, так как это было бы слишком сложно.

Помимо крупы разрешается в день выпивать один литр кефира жирностью не более 1 процента. Пить кефир можно как с гречкой, так и отдельно от нее. В том случае если перед сном вас мучает сильнейшее чувство голода. Кефир поможет не сорваться и не съесть ненужные продукты для вашего организма. Таким образом, результаты гречневой диеты вас очень скоро порадуют.

Терять вес вы начнете уже вскоре после того, как сядете на диету. Как и в любой другой диете, гречневая допускает употребление простой чистой воды в любое время. Однако нужно следить за тем, чтобы вода не была минеральной газированной, та как углекислота только способствует образованию целлюлита. Так как гречневая диета строгая, и организму может не хватать витаминов, то необходимо принимать дополнительно поливитаминные препараты (Никто не знает, как на диету отреагируют ваши волосы, кожа и ногти, поэтому необходимо позаботиться о питании для них). В некоторых случаях при диете может возникать тошнота от поливитаминных препаратов. Однако вашей задачей является доведение диеты до конца, несмотря на эти побочные явления.

Сколько раз в день есть

Каждые два-три часа, небольшими порциями. Между приемами пищи пейте чистую негазированную воду (не менее 4–6 ст.).

Если вы почувствуете сильный голод, можно приготовить еще 1 ст. крупы и включить в меню овощи (огурцы, морковь, помидоры, сельдерей) и несладкие фрукты.

Диета или разгрузочный день

Диетологи советуют - гречневая диета, когда вы используете ее для похудения, не должна становится для организма шоком, впрочем, как и любая другая диета.

Для начала попробуйте использовать гречневую диеты в качестве разгрузочного дня. Посмотрите на свои ощущения, удалось или нет сбросить вес. Если все в порядке, значит, гречневая диета может использоваться вами и на более длительный срок.

Что важно

На упаковке гречки должно быть написано «ядрица», а не «продел».

Ядрица — это цельное зерно (а значит, максимум микроэлементов), продел — уже поврежденное.

Еще важен цвет — зеленовато-коричневая крупа лучше темно-коричневой (при обжарке теряет часть витаминов).

Усилить вкус помогут зелень и специи.

Выход из гречневой диеты

Как питаться после гречневой диеты, чтобы не набрать вес снова?

  • Как правило, за время диеты желудок уменьшается в объемах, постарайтесь затем сразу его не растягивать, не переедайте, по возможности не ешьте за 3-4 часа до сна.
  • Не надо сразу после диеты устраивать себе праздник живота с обилием жирной и сладкой пищи.
  • Лучше всего выходить из гречневой диеты постепенно, например, на завтрак съесть яйцо с кусочком зернового хлеба или обезжиренный творог, на обед – нежирный суп или салат с мясом (рыбой), а на ужин – ту же гречу.

Постепенно включать в свой рацион некрахмалистые овощи, рыбу, куриную грудку, индейку и фрукты (кроме бананов, винограда, хурмы).

Достоинства, недостатки и результаты гречневой диеты

Гречневая диета имеет массу достоинств. В первую очередь, необходимо отметить тот факт, что во время гречневой диеты не возникают обычные при других диетах болезненные ощущения, такие как головокружение, головная боль, слабость и сонливость. Можно вести активный образ жизни без труда.

Кроме того, стоит также отметить калорийность гречки. В первые дни диеты вам будет казаться, что вы не наелись, однако это не так. И уже на третий или четвертый день вы научитесь чувствовать насыщение и удовольствие от еды. Но самый главный плюс диеты - ее высокая эффективность. За короткое время можно потерять до 20 килограмм. Что касается средних цифр, то обычно теряется около 7 килограмм веса. Но конечно, необходимо ограничиваться именно тем количеством гречки, которое прописано в диете. В противном случае рацион будет превышать рекомендованную норму по калориям, что не допустимо в данном случае. И конечно, как уже говорилось ранее, у всех женщин значительно рассасывается целлюлит, с которым до этого не мог справиться ни один крем.

Вместе с тем, гречневая диета имеет и существенные недостатки. Впрочем, ради такого волшебного результата с ними можно смириться. Так, гречневая диета не самая быстрая. Однако благодаря ее продолжительности даже в том случае, если вы опять вернетесь к старому режиму питания, вы наберете свой вес не скоро. А скорее всего, вам уже просто не захочется возвращаться к старому режиму.

Второй недостаток – ограниченность продуктов. Однако диетологи говорят, что хоть и не рекомендуется есть ничего, кроме гречки и кефира, раз в несколько дней можно побаловать себя печеньем или конфетой, но употреблять их нужно в меру.

Отзывы о гречневой диете

Кефирно-гречневая диета

❂ ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА гречневой диеты ❂

  Поделиться:

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Гречневая диета – популярная не значит эффективная и безопасная

  • Диеты
  • Здоровье
  • Лицо и тело
  • Фитнес
  • Интересное
  • Поиск

Рис – основной продукт питания для 50% населения планеты. На Земле существует 15 000 различных видов риса.

 Гречневая диета неизменно популярна. То ли потому, что она дает быстрое похудение, то ли потому, что многие верят в уникальность гречки как пищевого продукта.

Да, гречневая крупа действительно полезна. В ней содержится железо, кальций, цинк, калий, фтор, витамины В1, В2, В9, РР, Е. Но их очень мало. Например, чтобы получить суточную дозу витамина В1, нужно съесть 1,2 килограмма гречневой каши.

Белок в гречке, составляет всего 12,6 грамма, на 100 грамм сухой гречневой крупы, т.е. для получения суточной нормы белка нужно съесть 2,5 килограмма гречневой каши в день.

Гречневая каша хороший продукт, но только в полноценном рационе. Монодиета на гречке вредна для здоровья.

Часто говорят, что в гречке мало углеводов. Это тоже не верно. На 100 грамм продукта, в ней содержится 64 грамма углеводов, но углеводы эти сложные, и они медленно усваиваются, что полезно для поджелудочной железы, но это все равно углеводы.

Основные принципы гречневой диеты

Базовый вариант прост. Гречневая крупа заливается на ночь кипятком из расчета на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды.

Сахара и соли не добавлять. Есть такой гречневой каши, можно сколько угодно.

Второй компонент это обезжиренный кефир. Его потребление ограничивается 1 литром. Последний прием пищи не позднее 4 часов до сна. В течение дня нужно употреблять чистую воду в количестве 1,5-2 литра.

Есть вариации диеты, когда к гречке и кефиру добавляется одно-два кислых яблока или один свежий огурец, а вода заменяется зеленым чаем.

Противопоказания к гречневой диете

Категорически противопоказана гречневая диета при:

  • диабете,
  • холецистите,
  • жировом гепатозе,
  • панкреатите,
  • гипертонии,
  • гастрите,
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • беременности и кормлении грудью.

Не следует забывать так же, что любые диеты, кроме лечебных, рекомендованных врачами и дипломированными диетологами, противопоказаны детям и подросткам.

А теперь перейдем к цели диеты. Давайте узнаем, ради чего собственно нужно истязать себя недельным потреблением сырой гречки.

Мне гречневая диета нравится!

я села на гречу вчера. а сегодня меня посреди города вырвало этой гречей сраной…. очень плохо теперь

Сраную гречку есть не следовало, купите не использованную.

ну вы насмешили. Я в голос засмеялась, причем на работе в присутствии шефа ))))))))))))))))))))))))))))

Ребята я седела на гречке 3 дня на 4 дней у меня началась рвота сил небыло. Я не знаю как выйти с такого состояния . Не сидите на этой диете! Проблеми с кишечником и рвота постояно лутше сидеть на правильном питании. Конечно кг уходят помало, но проблем с здоровям не будет! Берегите себя

Ольга, спасибо за отзыв и предупреждение.

У меня тоже на 4-ый день была рвота, после этого еще около 12 часов на гречку смотреть не могла, как представлю, что поем, так сразу ассоциации нехорошие (( Но потом поняла, что снова хорошо себя чувствую и покушала:) Сейчас идет 8-ой день и чувствую себя прекрасно Результат: первоначальных было 59кг, теперь 54кг. Думаю, нужно смотреть по самочувствию, у всех разная реакция организма на диету))

Первоначально* Простите, т9 пишет что попало

Исправила

Гречку дополняет овощным салатами 3-4 видов, грудкой, кефиром Фруктами , плаванье, бегом и тд Считайте калории…

Тоже села на гречку ..на второй день рвало ….на еду смотреть не могла…га утро плохо..тяжесть в животе…хотя полностью опусташен желудок..одна вода…так что буду рассматривать другой вариант похудения…

Сидела на гречневой диете 3 недели, но я не ела пустую не солёную и противную крупу, гречку можно немного солить, чтоб она не была такой противной. Я ела присоленную отварную кашу с 1 яйцом (сваренным в крутую) и двумя помидорами, раз в день ела её с отварной говядиной или курятиной, пила домашний кисляк вместо кефира, съедала пару яблок и ела в общем не большими порциями 3-4 раза в день И за три недели с 70кг. я стала весить 59кг. Минус 11кг. это результат и кожа не обвисла и ела без отвращения, не спорю, гречка порядком поднадоела, НО!!!

ЕЛЕНА МОЛОДЕЦ!!!!!

А КАК НАСЧЕТ ЗАПОРОВ? Я ТОЖЕ ХОЧУ!

Может гречку действительно лучше отваривать! Сижу на гречневой диете 9-ый день,честно говоря даже на весы становится нет желания, потому что настолько болит желудок, что спать не могу! Ещё сердце начало сегодня побаловать, аритмия какая-то. До этого проблем со здоровьем не было.

Я сидела на гречневой диете, очень хороший эффект, а если вас вырывает , запишитесь на прием к гастроэнтерологу!!!!!!!

На четвертый день был просто ужас. Есть правда не охота но сердце дало о себе знать и состояние как будто сейчас помру. Вес за 4дня не ушел не на грам. Из этого понимаю это всего лишь старт долго этого делать не льзя. С дел на строгой вода и заппреная гречка три раза в день. Не советую лучше подоброеое питание и спорт.

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции:

pohudeu.com

Принципы работы гречневой диеты

Дата публикации: 24 декабря 2018.

Гречка – наиболее распространенная и любимая нашими соотечественниками крупа

Кратко про крупу

Если у вас имеется большое желание похудеть и при этом уменьшить массу своего тела с пользой для организма, то вариант гречневой диеты подойдет вам наилучшим образом. Она рассчитана на неделю, максимум - две, после чего понадобится перерыв на один месяц, и этом минимум.

Гречневая диета считается в женском обществе достаточно суровой методикой избавления от лишней массы тела, но вместе с этим помогает сбросить до 10 кг. всего за несколько недель без ущерба для здоровья и организма. Гречневая крупа богата на клетчатку, за счет чего достигается чувство сытости, очищение организма от шлаков.

Рассмотрим более подробно ее пищевую ценность на 100 грамм:

Калории 342,9 (30,6 из жиров)
Белки 13,2 г
Углеводы 71,5 г (клетчатка 10 г)
Жиры 3,4 г (насыщенные 0,8 г)
Натрий 1,2 мг
Холестерин 0 мг

Греча также содержит множество витаминов и минералов: кальций, железо, магний, золу, фосфор, калий, натрий, марганец, медь, цинк, витамины группы В, С и др.

Польза, вред и противопоказания

Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:

  • простота приготовления;
  • невысокая стоимость;
  • быстро готовится;
  • эффект наступает с первых дней диеты;
  • отсутствие вреда для организма;
  • богатый состав круп на полезные вещества;
  • происходит укрепление стенок сосудов;
  • присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.

Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:

  • прием позволяет использовать только два продукта;
  • ограничение диеты двумя неделями;
  • нельзя есть за четыре часа до сна.

Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.

Противопоказания

Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.

Когда не следует прибегать к гречневой диете:

  • при сахарном диабете;
  • язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
  • если наблюдается гипертония;
  • беременным;
  • кормящим матерям;
  • при гастрите.
Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.

Принципы диеты

Нужно запомнить следующие принципы, которые придется соблюдать во время диеты:

  • Гречка может быть употреблена в любом количестве без последствий для организма и здоровья.
  • Может иметь место негазированная вода в количестве, необходимом вашему организму.
  • Доступна возможность добавления нежирного кефира (1%), не больше 1л/сутки.
  • Натуральный кофе без сахара либо чай также являются приемлемыми диетой.
  • Есть за 6 часов до сна запрещено.
  • Не помешает вам избавиться от лишней массы тела пара фруктов или йогурт.

С чего начать?

Для начала, стоит ознакомиться с противопоказаниями, после чего понадобится выбрать меню

Ниже предлагается примерное меню одного дня диеты

Напомним, что такой рацион не следует применять дольше двух недель, потому что ввиду присутствия в рационе только нескольких продуктов организм может недополучить необходимые витамины.

Меню:

  • завтрак – гречка без соли на воде;
  • ланч – стакан нежирного кефира;
  • обед – салат, выполненный из красных и зеленых овощей, а также курица в отваренном виде;
  • полдник – яблоко;
  • ужин – гречиха с добавлением лука и моркови, прожаренных на сковороде.
  • Прежде чем отправиться на отдых, надо выпить стакан кефира.

Стоит помнить, что гречка готовится без добавления соли на простой столовой воде. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить несколько столовых ложек йогурта (обезжиренного). При соблюдении строгого рациона, диета станет отличным помощником для девушки, желающей избавится от лишней массы своего тела.

Особенности приготовления каши

Для того чтобы приготовить гречневую кашу для диеты вам нужно:

  1. Промываем 500 г крупы.
  2. Заливаем ее полтора литрами кипятка.
  3. Закрываем кастрюлю, заворачиваем ее плотным полотенцем или одеялом.
  4. Оставить до утра.
  5. Каша готова у потреблению.

Почему именно так? При обычной варке крупы теряется много полезным веществ, которых организму сильно будет не хватать во время течения диеты. Если утром вы обнаружили остатки воды, то их нужно слить.

Интересный способ приготовления: таким же способом можно заварить крупу в термосе - удобно хранить и можно взять с собой на работу!

Ожидаемый результат, отзывы

Если всё выполнять правильно, фактический результат по окончании применения диеты к своему организму, совпадет с ожидаемым, то есть Вы получите эффективный результат, к которому так сильно стремились. Пара недель ущемления в пищевых предпочтениях позволяет удалить до 10 килограмм, причем вред для здоровья будет отсутствовать, чего не всегда удается добиться, используя другие альтернативные варианты диет.

Высокое содержание клетчатки в гречневой крупе делает её невероятно привлекательной для здоровья человека. Гречку можно сравнить с «метелкой», выметающей вредные вещества из организма.

Мнения людей

Диета действительно помогает избавиться от лишних кило, однако, быстрая потеря веса почти всегда вредит здоровью. Будьте аккуратны

Разумеется, все идеально в природе не бывает, и гречневая диета – не исключение из правил! Так, есть люди, которым диета подошла наилучшим образом, а есть и те, отзывы которых не слишком чествуют данный вариант для похудения.

Вызваны негативные или нейтральные отзывы по большей части индивидуальными особенностями организма человека. Также могут иметь место факторы, связанные с неправильным применением диеты, из-за чего добиться желаемого результата и похудеть получается далеко не у всех, желания которых сводятся к похудению.

В случае правильного использования диеты по отношению к своему организму положительный результат будет не за горами, более того – практически гарантированный. Еще раз стоит обращать внимание на предварительную консультацию с врачом-диетологом, который проконсультирует Вас относительно диеты данного образца.

Огромным преимуществом гречневой диеты есть факт, что после ее применения долгое время сброшенные килограммы не возвращаются в живот, талию, руки и другие части тела. Так что, гречиху можно применять в основе эффективного и длительного средства для похудения.

Придерживаясь правил, наставлений, рекомендаций, следуя рецептуре и строгому рациону, после недели или двух недель вам удастся все-таки избавить себя от надоедливых килограммов.

Заключение

  1. Гречиха представляет собой натуральный диетический продукт, популярный среди представительниц прекрасного пола. Специалисты-диетологи настоятельно рекомендуют эту крупу, подчеркивая её свойства. Полезна она не только при наличии проблем с излишним весом тела, но в случае с болезнями, включая гипертонию, отеки, анемии, болезни печени.
  2. Перед началом диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями и возможными негативными последствиями.
  3. Обязательна консультация врача или диетолога, которые смогут оценить состояние вашего организма.
  4. Необходимо соблюдать принципы диеты, которые помогут похудеть с минимальным ущербом для здоровья.
  5. На каждого человека указанный рацион питания может оказывать разное воздействие, так как следует учитывать индивидуальные особенности организма.

stroy-telo.com


Смотрите также