Диета творог с огурцами


Огуречная диета для похудения: плюсы и минусы

Всем известно, что на 95% огурец состоит из воды, но мало кто знает, что оставшиеся 5% — это грубые пищевые волокна и полезные микроэлементы. Входящие в состав огурца калий и магний укрепляют мышцы и сосуды, цинк и йод обеспечивают работу поджелудочной и щитовидной желез. Но главным веществом, которое делает огурец по-настоящему полезным, является фитостерин — он вытесняет вредный холестерин, не давая ему всасываться и тем самым предотвращая появление и развитие атеросклероза.  

Несмотря на исключительную пользу огурца, делать на него ставку в деле похудения не стоит.  

Тем, кто хочет похудеть, нужно понимать, что «волшебных пилюль» не существует и нет такого продукта, употребляя который можно худеть и при этом оставаться здоровыми. Для того чтобы привести свое тело в форму, необходимо приложить комплекс усилий, изменить стиль жизни. Краткосрочные изменения приведут лишь к краткосрочному результату.

Допустимый вариант диеты — один разгрузочный день на огурцах. Проводить такую разгрузку можно не чаще чем 1 раз в 2—3 недели. Однодневная огуречная диета поможет наладить работу кишечника и вывести из организма лишнюю жидкость. А вот сидеть на огурцах целую неделю или «всего лишь» 3 дня — не стоит. Даже если вы сбросите несколько килограммов (у кого-то получается избавиться сразу от 10 кг), после окончания монодиеты они с лихвой вернутся, добавив и проблем со здоровьем.

Огуречная диета: правила и меню

Если вы решили провести разгрузочный день на огурцах или даже, несмотря на предупреждения диетологов, сесть на огуречную диету, запомните главное правило — на время диеты необходимо полностью отказаться от употребления соли. Соль, как известно, задерживает жидкость в организме, а огурцы, наоборот, обладают мочегонным эффектом — выводят из организма лишнюю жидкость и нормализуют водно-солевой баланс.  Поэтому во время диеты соль и огурцы — вовсе не идеальная пара.  

Чтобы диета не была скучной, из огурцов можно делать салат (без соли, конечно же), добавив к ним в компанию свежую зелень — зеленый лук, укроп и петрушку.  Существует несколько популярных вариантов огуречной диеты, когда компанию огурцам составляют и другие продукты. 

Меню трехдневной огуречной диеты, на которой можно потерять от 3 до 5 кг, незатейливо: 1,5 кг свежих огурцов, пучок зелени и 1 столовая ложка оливкового масла. Огурцы нарезать, посыпать зеленью, полить маслом и, разделив салат на 4 равные порции, съесть в течение дня. 

В день разрешается съесть 1 кг огурцов, выпить 1 литр кефира жирностью 1% и еще 1,5—2 литра воды. Допустимо добавить в рацион пучок свежей зелени. Можно даже сделать что-то вроде окрошки — нарезать огурцы кубиками, добавить измельченную зелень и залить разбавленным водой кефиром.

Огуречно-творожная диета на 3 дня

В меню на день — 1 кг огурцов и 200 г обезжиренного творога.  Огурцы нарезать (можно сбрызнуть соком лимона), разделить «салат» на 4 порции. Творог — на 3 порции. Время салата — 8 утра, 12 дня, 16 часов и 20.00. Время творога — 10 утра, 14 часов и 18. 

Огуречная диета на 7 дней

На завтрак можно есть любое белковое блюдо (творог, отварное куриное филе, белковый омлет), калорийностью примерно в 200 ккал.  А на все остальные приемы пищи распределить 1 кг огурцов. Разрешается добавить 60 г ржаного хлеба.

NB! Как бы вы ни хотели похудеть, сидеть на огурцах более одного дня диетологи не рекомендуют даже абсолютно здоровым людям. Длительное резкое ограничение калорийности рациона приводит к торможению обмена веществ. Кроме того, если есть одни только огурцы, в организм не будет поступать белок — а это значит, что снижение веса произойдет за счет потери жидкости и разрушения мышечной массы, жир останется на прежнем месте. Ввиду низкой энергетической ценности такого рациона возможны головокружения, слабость, сонливость, обмороки.

Если вы хотите подготовиться к пляжному сезону и не навредить здоровью, начните с употребления чистой питьевой воды вместо всех других напитков, которые вы пьете каждый день. Откажитесь от сладкого чая, газировки, соков (в том числе, свежевыжатых), компотов и кваса, заменив их водой. Попробуйте также методику интервального голодания (1 день в неделю), при которой временной промежуток между последним приемом еды предыдущего дня и первым приемом следующего будет составлять не менее 16 часов. При такой системе, ваш организм настроится на обновление и оздоровление.

А вы придерживались огуречной диеты? Как себя чувствовали? Оставляйте отзывы в комментариях!

lady.mail.ru

Творог с зеленью для похудения - лучшие полезные закуски

Диеты, предполагающие только белковую пищу, кроме мяса, рыбы и яиц разрешают употреблять нежирные молочные продукты, а из растительной группы – зелень. Однако в чем польза творога с зеленью для похудения, что еще сюда можно добавить, чтобы получилось вкусно, но безвредно, и что использовать – творожную массу или зерновой продукт – с ходу разобраться трудно. Главный же вопрос – в какое время суток можно скушать полученное блюдо.

Польза творога при похудении

Некоторые нутрициологи безвредность этого молочного продукта для фигуры оспаривают, объясняя свою позицию наличием в нем молочного сахара – лактозы. Если найти молоко без нее еще можно (такой вариант при похудении считается оптимальным), то безлактозный творожный продукт в России – вещь слишком редкая, чтобы надеяться на ее существование. Лактоза зачастую становится жировыми отложениями, как и пр. сахара, поэтому похудение при регулярном употреблении творога замедляется.

Однако польза от этого продукта тоже есть и игнорировать ее нельзя:

  • По калорийности творог с низким процентом жирности – продукт абсолютно диетический: на 100 г приходится 71-121 ккал (от 0% до 5% жира).
  • Это легко усваивающийся источник кальция, а в сравнении с молоком он реже вызывает диспепсию.
  • При похудении творог может заменять мясные продукты, поскольку содержит белок. На 100-граммовую порцию приходится 16,5-18 грамм протеина, поэтому он надолго глушит чувство голода.
  • В сравнении с мясом этот продукт не помешает похудению, даже если вы планируете съесть его вечером – он очень легкий, усваивается быстро, но чувство сытости остается надолго. Однако перед самым сном его лучше не кушать из-за лактозы.
  • Если вы мешаете творог с зеленью, вы стимулируете кишечник работать и чистите его, т.к. вся трава богата на клетчатку, которая хорошо выметает лишнее из пищеварительного тракта.

С чем кушать творог

Большинство людей привыкло видеть данный продукт в виде начинки в блинах, пирогах или варениках, т.е. со сладким вкусом, ведь он обязательно смешивался с сахаром. Однако при сбросе веса такая комбинация запрещена. Единственными добавками кондитерского формата могут быть корица и ванилин. Зачастую же врачи советуют делать творожную массу с зеленью для похудения: это простой и вкусный вариант самостоятельного блюда, закуски, начинки к бутербродам. Такую смесь можно добавить даже к овсяной каше утром, если вы пришли с жиросжигающей тренировки и планируете второй завтрак.

Идеальными добавками в период похудения являются:

  • огурцы;
  • томаты;
  • перцы;
  • мякоть авокадо;
  • яйца;
  • оливки;
  • все виды зелени;
  • специи (особенно молотый перец, кардамон, тмин).

На ужин

Вечером добавки должны быть максимально не калорийными, поэтому смешать творог со сметаной и ждать похудения не стоит: лучше обойдитесь листьями салата, рукколой, петрушкой, укропом. Зелень может быть и сушеной, хотя вкуса она почти не даст – только аромат. Если же вы предпочитаете более сытные блюда, можете добавлять жиросжигающие овощи: идеальный вариант – стебли сельдерея. Предварительно их слегка обжаривают (масло не наливать!). За счет универсального пресного вкуса кисломолочный продукт сочетается с большинством видов зелени и пр. растительной пищи.

На завтрак

Утром врачи считают не опасным съесть даже немного простых углеводов – если вы выбрали похудение на здоровом питании, это не навредит фигуре. По этой причине разрешено даже запечь зелень с творогом, смешав с яичным белком или использовав эту массу как начинку для несладкого пирога. Тесто в таком случае рекомендовано использовать пресное, сухое: хорошим вариантом будет сметанное, без масла и на цельнозерновой муке. Если же вы не хотите термически обрабатывать продукты, можете съесть взбитую с йогуртом творожную массу, присыпанную ассорти из зелени и семечек.

За счет возможности делать утром послабления, вы можете приготовить такое блюдо на закуску и подать:

  • на цельнозерновых хлебцах;
  • на ломтиках мясистых помидор;
  • в половинках перца.

Диетический рецепт творога с зеленью

При похудении к этому продукту нежелательно добавлять жиры, т.к. вы снизите ценность готового блюда для организма. Вам нужно получить только белок, поэтому, если вы желаете сделать мягче обезжиренную сухую массу, можете влить немного кефира, но не сметаны и не масла. Готовить зелень с творогом впрок не стоит, но если порция получилась больше, чем вы планировали, затяните ее пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Дольше суток такое блюдо стоять не должно.

С чесноком и зеленью

  • Время приготовления: 35 мин.
  • Калорийность блюда: 224 ккал.
  • Предназначение: на ужин.

Вкусный тандем из ароматного базилика и орегано, пикантного чеснока, капли оливкового масла и вяленых томатов – настоящая итальянская закуска с минимальной калорийностью, которая не остановит процесс вашего похудения. Зелень желательно взять свежую, поскольку сушеная обладает менее выраженным ароматом. Томаты стоит приготовить самостоятельно, чтобы проконтролировать их энергетическую ценность: при похудении с ними используют меньше масла, чем в классическом рецепте.

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный – 200 г;
  • зубчик чеснока;
  • свежий базилик – 5 шт.;
  • орегано;
  • томаты черри – 100 г;
  • масло оливковое – 1 ч. л.;
  • соль крупная – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Помыть и разрезать на половинки томаты.
  2. Воспользовавшись силиконовой кисточкой, смазать каждую половинку по месту среза оливковым маслом.
  3. Присыпать солью, расположить срезом вверх на противне.
  4. Дать потемнеть в раскаленной до 200 градусов духовке (около 25 минут).
  5. Творог размять вилкой или взбить в блендере.
  6. Измельчить листья базилика и орегано, маленький зубок чеснока. Смешать с творожной массой.
  7. Добавить остывшие томаты, перемешать. Готово!

С огурцом

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Калорийность блюда: 204 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.

В качестве основного блюда для ужина это блюдо для похудения подходит идеально. Небольшое количество специй придает пикантность, болгарский перец – сладость, не вредящую сбросу веса. Если выбран обезжиренный и слишком сухой кисломолочный продукт, вы можете добавить столовую ложку натурального йогурта, чтобы сделать смесь нежнее. Огурцы при похудении можно взять и соленые, но их количество не изменять.

Ингредиенты:

  • творог 0-2% – 200 г;
  • огурец свежий – 150 г;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • перец болгарский красный – 100 г;
  • молотый перец (смесь) – 1 ч. л.;
  • пучок петрушки.

Способ приготовления:

  1. Натереть на крупной стороне терки огурец, нарезать мелко вымытый и лишенный семян болгарский перец.
  2. Творог поперчить, ложкой перемешать до однородного состояния. Добавить тертый или пропущенный через пресс чеснок, оставить на четверть часа.
  3. Петрушку помыть, избавить от влаги, нашинковать. Смешать с овощами, ввести в творожную массу.

С укропом

  • Время приготовления: 40 мин.
  • Калорийность блюда: 287 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.

Сытно, но не опасно для фигуры, выглядит завтрак, в составе которого только укроп, обезжиренный кисломолочный продукт и яичный белок. Такое блюдо не только не мешает похудеть – его советуют готовить во время белковой диеты утром или перед тренировкой, поскольку здесь нет углеводов и жиров: организм при физической нагрузке начнет жечь свои запасы, но мышцы не затронет, т.к. для них поступил белок. Найдите в своем расписании пару минут, попробуйте это блюдо и убедитесь, что низкокалорийная еда не всегда невкусная.

Ингредиенты:

  • творог 5%-ный – 200 г;
  • яичный белок – 50 г;
  • укроп свежий – 50 г;
  • щепотка молотого перца.

Способ приготовления:

  1. Творог разомните, смешайте с яичным белком и изорванным укропом.
  2. Поперчите. Переложите в керамическую миску.
  3. Поставьте в духовку. От момента нагрева до 190 градусов выждите полчаса.
  4. Дайте запеканке остыть и подавайте.

С огурцом и зеленью

  • Время приготовления: 10 мин.
  • Калорийность блюда: 170 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.

Интересный вариант простой закуски, не мешающей похудению, но прекрасно выглядящей даже на праздничном столе, получается, если вы смешиваете творожную массу с оливками (несколько штук сильно калорийность блюда не повысят), фенхелем и петрушкой. Внимания заслуживает и подача: для нее требуются крупные огурцы с твердыми стенками – мелкие фаршировать труднее. Очищать их не нужно, только хорошо помыть шкурку снаружи.

Ингредиенты:

  • творог мягкий 2% – 100 г;
  • огурец крупный – 200 г;
  • фенхель – 20 г;
  • петрушка – 30 г;
  • оливки черные – 5 шт.;
  • соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Огурец разрезать вдоль пополам. Выскоблить сердцевину ложкой, но постарайтесь оставить толстые стенки и дно, чтобы он хорошо держал начинку.
  2. На мелкие кусочки порезать оливки, нашинковать вымытую зелень.
  3. Смешать с этими компонентами творожную массу, посолить.
  4. Добавить выскобленную сердцевину огурца, которую предварительно тоже нужно нарезать.
  5. Перемешать, заполнить полученной массой огуречные лодочки. Перед подачей можно охладить.

С зеленью

  • Время приготовления: 10 мин.
  • Калорийность блюда: 303 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.

Количество витаминов в этом блюде зашкаливает, поскольку здесь целых 4 вида зелени. На помощь похудению приходит и редис, желательно со своей грядки – так вам не придется сомневаться в качестве этого продукта. Соль используйте мелкую, чтобы она лучше разошлась, а если вам хочется усилить пикантность вкуса, добавьте немного брынзы. Из такой творожной массы с зеленью можно сделать пасту к бутербродам.

Ингредиенты:

  • творог 0% – 300 г;
  • петрушка – 40 г;
  • укроп – 50 г;
  • шпинат – 100 г;
  • салат Айсберг – 50 г;
  • редис – 50 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • соль – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Залейте помытые яйца так, чтобы вода их полностью укрыла.
  2. После закипания варите 7 минут, остудите.
  3. Выньте желток, белок нарежьте мелко.
  4. Зелень помыть, нашинковать.
  5. Редис очистить, натереть.
  6. Перемешать все составляющие, подать.

С кинзой

  • Время приготовления: 5 минут.
  • Калорийность блюда: 305 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.

Очень полезным во время похудения будет и творог с кинзой, дополненный свежим зеленым луком. Нежность блюду придаст обезжиренный кефир, количество которого вы определяете опционально: он нужен только для смягчения сухого продукта, но не до жидкого состояния. Можете заменить кефир ряженкой или закваской, но у последней процент жирности и калорийность выше. Если хотите использовать данный рецепт, чтобы приготовить полезный для похудения и вкусный ужин, можете добавить сюда пару отваренных перепелиных яиц, предварительно изъяв из них желтки.

Ингредиенты:

  • творог 2% – 250 г;
  • кефир обезжиренный – 50 мл;
  • кинза – 100 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • молотый белый перец – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Положить творожный брикет в блендер, залить кефиром. Взбивать минуту, чтобы получилась воздушная масса.
  2. Помыть кинзу и лук, порезать мелко.
  3. Подмешать к творогу, поперчить.
  4. Охладить блюдо, прежде чем подавать.

Видео

allslim.ru

Огуречная диета

Главная › Диеты

Огуречная диета помогает быстро избавиться от лишних килограммов. Она предусматривает употребление огурцов с добавлением в рацион некоторых продуктов: рыбы, мяса, яиц, помидоров, кефира. Популярность такого метода похудения обусловлена его простотой и дешевизной. Однако он может иметь противопоказания и недостатки.

Как работает диета

Эффективность диеты связана с основным продуктом в рационе — огурцом. Овощ на 97% состоит из воды, а оставшиеся проценты составляют минеральные соли, клетчатка, азотистые соединения, сахара, витамины группы B. Полезные микроэлементы поддерживают работу почек, сосудов и сердца. Даже однодневная диета запускает в организме процессы, приводящие к сильному снижению веса:

  • клетчатка ускоряет и улучшает пищеварение;
  •  продукт впитывает и выводит из организма вредные вещества;
  •  тартроновая кислота препятствует переработке углеводов в жировые запасы;
  •  мочегонный эффект овоща избавляет от лишних солей и устраняет отеки.

Такая диета считается низкокалорийной. Энергетическая ценность продукта — 16 ккал на 100 г. Когда человек употребляет каждый день это растительное средство, в организм поступает только 250 ккал, что позволяет стабильно снижать вес. Содержащиеся в огурцах ферменты помогают белкам лучше усваиваться в организме. Поэтому такой продукт хорошо сочетать с рыбой и мясом.

Его можно использовать для приготовления салатов или добавлять в блюда с запеченной или отварной рыбой или курицей. Подобная система питания приводит к постепенному снижению веса и не приносит вреда организму. При поедании огурцов похудение происходит быстро. За 1 день можно сбросить 1 кг.

Правила соблюдения

Чтобы огуречная диета для похудения оказалась результативной, нужно соблюдать установленные правила:

  •  для быстрого избавления от лишних килограммов нужно выбирать систему питания длительностью в 3 дня или кефирный вариант на неделю;
  •  основной продукт в рационе — свежий огурец без хлеба и соли;
  •  овощ хорошо сочетается с белковой пищей: курицей, йогуртом, творогом, молоком, кефиром, яйцами;
  •  в меню можно добавлять другие овощи, но в меньших количествах;
  •  раз в день разрешены несладкие фрукты;
  •  блюда, которые желательно готовить во время диеты: свекольник, окрошку, овощные салаты;
  • соль добавляют в минимальных количествах;
  •  прием пищи — 5 раз в день небольшими порциями;
  •  за день рекомендуется выпивать 2 л воды.

Для большей эффективности следует заниматься физическими упражнениями.

Достоинства и недостатки

Огуречная диета имеет как положительные стороны, так и отрицательные. К достоинствам такой методики относят:

  •  быстрое похудение;
  •  насыщение организма различными витаминами;
  •  не приводит к истощению;
  •  чувство голода практически отсутствует;
  •  хорошо утоляет жажду летом.

Недостатки:

  • имеет много противопоказаний;
  •  вымывает из организма полезные вещества;
  •  оказывает сильный мочегонный эффект;
  •  результат может быть непродолжительным.

Если имеются противопоказания, то от такой методики необходимо отказаться. Чтобы из организма не вымывались минералы и витамины, нужно принимать поливитаминные комплексы. Сохранить вес после диеты можно, если правильно выйти из нее и в дальнейшем придерживаться правильного питания.

Противопоказания

Такая система питания запрещена при следующих заболеваниях:

  •  язва желудка;
  •  гастрит;
  •  энтероколит.

Соленые и маринованные огурцы запрещены при гипертонии, болезнях ЖКТ, печени и почек.

Виды огуречных диет и меню

Существует несколько эффективных способов похудения, которые могут длиться как 1 день, так и 2 недели. Разработаны даже лечебные диеты, когда за день нужно съедать 1,5 кг огурцов, включая низкокалорийные продукты. За 14 дней можно сбросить до 8 кг. Восполнить нехватку витаминов помогают фрукты, ягоды и орехи (на выбор).

Монодиета

Такой способ борьбы с лишним весом предусматривает включение в рацион питания главного овоща — огурца. Соблюдать его нужно в течение 1 дня. За это время очищается кожа, восстанавливается обмен веществ, нормализуется водно-солевой баланс организма. На протяжении дня нужно употреблять зеленый чай или кофе без сахара в умеренных количествах, потому что овощ и так содержит много воды. Применять такую монодиету необходимо 1 раз в месяц.

Готовят салат с огурцами и луком, добавляют зелень и заправляют нежирной сметаной. Блюдо делят на 4 порции и употребляют следующим образом:

  • первая порция в 9–10 часов;
  •  вторая — в 13–14 часов;
  •  третья — в 16–17 часов;
  •  четвертая — в 19–20 часов.

К каждому приему пищи можно добавить 1 помидор, 1 апельсин, кусок хлеба грубого помола, 1 яйцо. На ночь разрешено съесть 1 зеленое яблоко.

На 7 дней

При такой диете, которая длится 7 дней, можно похудеть на 3–4 кг. Завтрак обязательно включает 2 огурца.

Понедельник

  1.  Завтрак: омлет из 1 яйца с 70 мл нежирного молока.
  2. Ланч: огуречный салат с петрушкой или укропом, заправленный лимонным соком.
  3. Обед: 150 г отварного куриного бедра, свежая капуста.
  4. Полдник: 2 свежих огурца.
  5.  Ужин: салат из овощей, вареное яйцо.

Вторник

  1. Завтрак: яйцо, сваренное всмятку.
  2.  Ланч: 200 мл нежирного кефира.
  3. Обед: 150 г запеченной рыбы, 2 помидора и огурец.
  4. Полдник: 2 небольших огурца.
  5.  Ужин: 100 г нежирного творога, 2 огурца.

Среда

  1.  Завтрак: омлет из 2 яиц.
  2. Ланч: смузи из огурца.
  3.  Обед: 150 г тушеной говядины, овощной салат с 2 ст. л. зеленого горошка.
  4. Полдник: стакан кефира.
  5.  Ужин: салат из моркови, капусты и огурца, заправленный 1 ст. л. оливкового масла.

Рецепт огуречного смузи: овощ очищают от кожуры, режут кубиками и помещают в блендер. К нему добавляют 2 пера зеленого лука, 3 веточки укропа, стакан нежирного кефира. Измельчают до однородной массы и немного подсаливают.

Четверг

  1. Завтрак: 2 ст. л. гречневой каши.
  2.  Ланч: 200 мл кефира.
  3.  Обед: холодный суп.
  4. Полдник: огуречный смузи.
  5.  Ужин: 150 г куриной отбивной, огуречный салат.

Пятница

  1. Завтрак: 2 яйца всмятку.
  2. Ланч: кусок цельнозернового хлеба с огуречной пастой.
  3. Обед: 150 г бифштекса из говядины, салат из капусты и огурца.
  4. Полдник: огуречный смузи.
  5. Ужин: 100 г нежирного кефира.

Суббота

  1. Завтрак: омлет.
  2.  Ланч: стакан кефира.
  3. Обед: отварная курица, огуречный салат.
  4.  Полдник: 200 мл томатного сока.
  5. Ужин: огуречный салат с авокадо.

Рецепт салата с огурцом и авокадо: 2 огурца очищают от кожуры. Овощи и авокадо измельчают, мелко нарезают укроп, зеленый лук, зубчик чеснока. Салат перемешивают и заправляют лимонным соком.

Воскресенье

  1.  Завтрак: 2 ст. л. овсяной каши.
  2.  Ланч: огуречный смузи.
  3. Обед: 150 г тушеной нежирной рыбы, огуречный салат.
  4.  Полдник: 250 мл кефира.
  5.  Ужин: салат с огурцом, кукурузой и яйцом.

Во время диеты нужно много двигаться, пить воду или несладкий чай. Пользу приносят отвары трав, например, ромашки, мяты, шиповника, шалфея и т. д.

На 3 дня

Огуречная диета для похудения на 2 кг за 3 дня считается разгрузочной. Каждый день необходимо съедать 2 кг овощей. Примерное меню выглядит так: после пробуждения выпивают стакан теплой воды с добавлением лимона. Это помогает организму пробудиться и очиститься от шлаков.

Чтобы похудеть на 2–3 кг, на завтрак нужно готовить блюдо из помидора, огурцов, зелени. Его заправляют оливковым маслом и лимонным соком. Разрешается съесть кусок ржаного хлеба и выпить зеленый чай. На обед готовят овощной суп на постном бульоне. Можно сделать салат из отварной куриной грудки и огурцов. Ужин представлен нежирным творогом, овощным салатом с зеленью и огурцами. Такое меню нужно соблюдать 3 дня. Общая калорийность продуктов составляет не более 900 ккал.

На 10 дней

За 10 дней на огуречной диете можно сбросить 7–8 кг. Завтрак на протяжении всех дней включает в себя 2 огурца и кусок ржаного хлеба. Примерное меню:

День 1

  1. Обед: овощной суп с морковью и огурцом.
  2.  Перекус: апельсин.
  3. Ужин: огуречный салат.

День 2

  1.  Обед: салат из отварной телятины, редиса и огурца.
  2.  Перекус: яблоко.
  3.  Ужин: огуречный смузи, твердый сыр.

День 3

  1. Обед: 200 г риса, 100 г отварного рыбного филе, соленый огурец.
  2. Перекус: апельсин.
  3. Ужин: салат из огурцов на растительном масле.

День 4

  1. Обед: 20 г твердого сыра, 150 г риса, огурец.
  2.  Перекус: 1 яблоко.
  3.  Ужин: нежирный творог, салат из овощей на оливковом масле.

День 5

  1. Обед: овощное рагу из огурцов, редиса и капусты.
  2. Перекус: апельсин.
  3.  Ужин: салат из зелени и огурцов.

День 6

  1. Обед: отварное яйцо, овощной суп из редиса, огурца и моркови.
  2.  Перекус: груша и мандарин.
  3.  Ужин: твердый сыр, огуречный смузи.

День 7

  1. Обед: овощное блюдо из редиса, моркови, капусты, огурца.
  2. Перекус: яблоко.
  3. Ужин: заправленный растительным маслом огуречный салат.

День 8

  1. Обед: 100 г отварного коричневого риса, 100 г отварной рыбы.
  2. Перекус: апельсин.
  3.  Ужин: овощной салат с зеленью.

День 9

  1. Обед: тушеные овощи.
  2. Перекус: яблоко.
  3. Ужин: твердый сыр, огуречный салат.

День 10

  1.  Обед: отварное яйцо, овощной салат.
  2.  Перекус: груша.
  3. Ужин: салат из зелени и огурца, заправленный оливковым маслом.

С кефиром

Рацион огуречно-кефирной диеты для похудения состоит из огурцов и кефира. Такая методика показывает хороший результат из-за низкой калорийности продуктов. Существует много разновидностей такой системы питания. Некоторые из них помогают сбросить до 8 кг за неделю. Наиболее эффективный способ похудения длится 7 дней. Четкого меню он не содержит. На протяжении дня следует съедать 1,5 кг свежих огурцов, 100 г нежирной морской рыбы в отварном или запеченном виде и выпивать 1,5 л 1% кефира. Такое количество каждого продукта делят на 5–6 частей. Во время диеты воду разрешено пить в неограниченном количестве. Можно употреблять отвары трав или зеленый чай. Такого рациона нужно придерживаться все 7 дней.

С помидорами

Такой способ похудения основан на употреблении огурцов и помидоров. Эти овощи на 97% состоят из воды, поэтому создают иллюзию насыщения. При желании рацион можно дополнить другими низкокалорийными продуктами. Питаться нужно дробно — 4–6 раз в день. Ежедневно следует выпивать по 1,5 л воды. Примерный вариант меню на 3 дня:

День 1

  1. Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью, бутерброд с тонким ломтиком твердого сыра.
  2.  Ланч: 2 вареных яйца, яблоко, салат из свежих овощей, стакан томатного сока.
  3. Обед: салат, овощной суп, запеканка из 1 яблока и 200 г обезжиренного творога.
  4. Ужин: небольшой кусок отварной белой рыбы, овощной салат, обезжиренный йогурт.

День 2

  1.  Завтрак: гренки из черного хлеба с ломтиками отварных яиц и листьями салата, овощной салат.
  2. Ланч: грейпфрут, салат из овощей, йогурт, томатный сок.
  3. Обед: кусок вареной куриной грудки, салат, овощной суп.
  4.  Ужин: вареные морепродукты, обезжиренный кефир и стакан томатного сока.

День 3

  1. Завтрак: диетический хлебец с киви и тонким слоем творога, салат из помидоров и огурцов.
  2. Ланч: кусок вареной рыбы, 2 огурца, томатный сок 200 мл.
  3. Обед: суп из овощей на курином бульоне, салат из помидоров и огурцов, 2 куска черного хлеба.
  4. Ужин: кусок вареной рыбы, овощной салат, стакан томатного сока.

Запрещенные и разрешенные продуты

Меню огуречной диеты должно состоять из разрешенных продуктов. К ним относят:

  •  овощи: брокколи, белокочанную капусту, кабачки, баклажаны, огурцы, морковь, помидоры, свеклу;
  •  зелень: укроп, спаржу, салат, петрушку;
  • фрукты: яблоки, апельсины, мандарины, киви, грушу, грейпфрут;
  •  крупы: гречку, овсянку, бурый рис;
  • хлеб гречневый и с отрубями;
  • кефир, творог и сыр;
  •  говядину, мясо птицы и индейки;
  • куриные яйца;
  • рыбу: хек, треску, минтай, камбалу;
  • оливковое масло.

Запрещенные продукты:

  •  картофель;
  •  виноград;
  •  пельмени, вареники, блины, макароны;
  •  сдобные булочки;
  • печенье, конфеты, джем, варенье;
  •  мороженое;
  • торты, шоколад;
  • соль, сахар, майонез;
  • творожная масса;
  • свинина, ветчина, бекон, телятина, сало;
  • сардельки, вареная колбаса:
  •  алкогольные напитки.

Как выйти из диеты и сохранить результат

Программа правильного выхода из диеты:

  • после ее окончания в рацион нужно постепенно добавлять фрукты, овощи, молочные продукты;
  •  через 1–2 дня в меню включают каши;
  •  еще через 1 день следует переходить к употреблению рыбных и мясных продуктов.

При этом нужно придерживаться здорового образа жизни и регулярно заниматься физическими упражнениями.

hudet.net

Творог с огурцом и зеленью для похудения отзывы

Кисломолочные продукты входят в ежедневный рацион многих заботящихся о своем здоровье людей. А все потому, что их безоговорочная польза для всего организма известна нам с самого детства. А если стоит задача не только укреплять жизненные силы организма, но и всегда держать в идеальной форме свою фигуру, без такого продукта как мягкий диетический творог не обойтись. Из творога можно приготовить огромное количество вкусных и очень полезных блюд,

Творог диетический, польза

  1. Творог является самым легкоусвояемым кисломолочным продуктом, что позволяет часто употреблять его даже малышам.
  2. Этот продукт назначают в качестве профилактики и комплексного лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирения, болезней сердечной мышцы, в послеоперационный период и др.
  3. Благодаря систематическому употреблению творога нормализуются обменные процессы в организме, восстанавливается микрофлора в кишечнике,
  4. Обезжиренный кисломолочный сыр также является низкокалорийным, что отлично подходит худеющим.
  5. Наличие в твороге жизненно необходимых кальция и фосфора, железа, магния, молочного белка обеспечивают полноценный рост клеток костной ткани и поддерживают в целом жизнедеятельность организма в норме.
  6. Кроме всех вышеперечисленных свойств этого продукта, его вкусовые качества также на высоте.

Диета: обезжиренный творог

Этот кисломолочный продукт часто используется во многих современных методиках похудения как в короткие сроки, так и на протяжении длительного времени. Рассмотрим несколько наиболее популярных способов избавления от избыточного веса с помощью творога.

Диета: 3 дня на твороге

Основные правила;

  • Разбить продукты дневного рациона на 5 приемов через равные промежутки времени, так вы обеспечите организму необходимые условия для полноценного усвоения и переработки пищи.
  • За день вы можете съесть 0,5 кг творога и 2 стакана обезжиренного кефира.
  • Разрешается пить травяной чай и воду в любом количестве, но без сахара.

За 72 часа такого способа питания реально уменьшить вес на 3–5 кг.

Диета: творог + фрукты

Меню на день:

  • 400 грамм кисломолочного сыра;
  • пшеничные отруби (чтобы их приготовить, залейте 2 столовые ложки отрубей кипятком на 30 минут, затем оставшуюся воду слейте);
  • мед (1 чайная ложка);
  • любые фрукты (200 грамм);
  • 2 стакана кефира;
  • вода, травяной чай.

Употребляйте пищу равными порциями 5–6 раз в день и вы сможете похудеть примерно на 2–3 кг.

Разгрузочный творожный день

Устраивайте себе разгрузочные дни на кисломолочном сыре 1–2 раза в неделю. Это позволит поддерживать вес в норме, очистить организм и улучшить обмен веществ. Кроме употребления творога, в эти дни пейте много воды, травяного чая и гуляйте на свежем воздухе.

Можно ли при диете творог

Конечно, можно и даже очень нужно. Единственное предостережение — не увлекаться творожной диетой. Перегрузка организма молочным белком негативно влияет на работу почек и печени и может способствовать образованию токсичных отходов в кишечнике. Все полезное должно быть в меру.

Салаты с творогом, рецепты

Одним из самых вкусных диетических блюд из творога является кисломолочный сырный салат, который обязательно придется по вкусу не только вам, но и всем членам вашей семьи.

Салат с творогом и овощами

Для приготовления этого замечательного блюда вам потребуются;

  • несколько болгарских сладких перцев, выбирайте самые красные;
  • консервированная кукуруза, 300 грамм;
  • 250 грамм обезжиренного творога;
  • столовая ложка сметаны, жирностью не больше 15%;
  • укроп, базилик, соль и перец по вашему вкусу.

Смешайте все ингредиенты, предварительно измельчив болгарский перец и заправьте все сметаной. Приятного аппетита!

Салат с творогом и помидорами

Это очень простой, легкий, незатратный и вкуснейший творожный салат. Для его приготовления необходимо приобрести такие продукты;

  • 4 средние помидоры;
  • кинза по вкусу;
  • нежирный кисломолочный сыр, 200 грамм;
  • соль и перец;
  • подсолнечное масло, но вы можете использовать любое растительное масло.

Помидоры лучше нарезать крупными дольками, перемешать с творогом и добавить масло, кинзу, специи. Всего за несколько минут салат готов!

Салат с творогом, овощами и креветками

Возможно, сочетание продуктов вам покажется немного экзотичным. Но, поверьте, вкус у этого блюда просто изумительный, а время приготовления занимает не более 10 минут.

Ингредиенты;

  • чищенные отварные креветки — 300 грамм;
  • творог — 200 грамм;
  • китайская капуста — 300 грамм;
  • листья салата — 150 грамм;
  • помидор — 1 шт.;
  • огурец — 1 шт.;
  • маслины без косточек — 100 грамм;
  • растительное масло.

Измельчите все овощи соломкой, маслины — кольцами, листья салата достаточно просто порвать на небольшие кусочки. Соедините все ингредиенты, добавьте к ним масло и специи. Все тщательно перемешайте. Салат готов!

Указанные выше блюда из творога — диетические и, в то же время, очень питательные. Включив их в свой ежедневный рацион как самостоятельное блюдо, вы сможете всегда поддерживать свою фигуру в отличной форме и обеспечивать организм необходимыми ему веществами.

vesdoloi.ru

Опубликовано:

27.06.2016

Разместил:

miracle

Калорийность/100г:

70

Жиры/100г:

3

Калорийность: 215Время приготовления: 15Белки/100г: 9

Углеводы/100г: 3

Овощной салат с творогом — рецепт для похудения для белково-овощных дней 2, 3 и 4-го этапа диеты Дюкана.

Мы часто забываем о том, что из творога можно приготовить не только сырники и вареники, для диетических салатов из овощей обезжиренный творог просто находка. Готовить это блюдо нужно непосредственно перед подачей, в фазе консолидации и стабилизации к нему можно добавить кусочек хлеба из цельно зерновой муки.

На приготовления понадобится 15 минут, из указанных ингредиентов получится 1 порция.

Ингредиенты: — творог нежирный – 140 г;

огурец свежий – 60 г;

салатный сельдерей – 30 г;

помидоры черри – 50 г;

морская соль – 2 г;

бальзамический уксус – 5 г;

жгучий молотый перец – 2 г;

оливковое масло – 5 г;

петрушка – 15 г;

зелёный лук, листовой салат – для подачи.

Приготовление

Свежий огурец и салатный сельдерей нарезаем мелкими кубиками, кладём в глубокий салатник. Ранние огурчики можно оставить с кожурой, более поздние и длинноплодные лучше очистить.

Помидоры черри разрезаем пополам. Есть быстрый способ «располовинить» черри – кладём их между двумя плоскими тарелками и аккуратно проводим ножом посередине, слегка придавливая верхней тарелкой. Таким способом можно моментально нарезать много помидоров.

Приправляем овощи – добавляем столовую ложку мелко порубленной петрушки, посыпаем морской солью, молотым жгучим перцем и наливаем чайную ложку бальзамического уксуса, перемешиваем, когда они впитают соль и приправы, добавляем оливковое масло первого холодного отжима.

Теперь кладём в миску нежирный творог, салат получится вкуснее, если использовать крупнозернистый.

Тщательно смешиваем ингредиенты, ставим на 10 минут в холодильное отделение, это блюдо нужно есть охлажденным.

Выкладываем на тарелку чисто вымытые листья свежего салата, на них порцию салата.

Очищаем от семян стручок острого чили, половину нарезаем тонкими кольцами. Перья зелёного лука нарезаем вдоль длинными полосами, кладём на 1 минуту в ледяную воду. Украшаем блюдо колечками чили и зелёного лука, сразу подаём на стол. В прошлый раз мы готовили

салат с творогом и овощами

, который может быть альтернативой нашему рецепту.. Приятного аппетита!

»

Пожаловаться на этот рецепт

Похожие рецепты

Комментарии

dieta-prosto.ru

Кто еще не пользуется возможностями этого лета? Кто-то летом набирает сброшенные весной килограммы, а кто-то наоборот худеет! Причем даже не особо-то и специально. Такое уж меню получается!

Вот вам рецепт салата с творогом и овощами, который очень-очень вкусный и малокалорийный, что позволяет нам худеть. А еще такой салатик хорошо подойдет для ужина! В нем есть и белок, и полезная клетчатка!

Итак, нам нужно для салата:

— обезжиренный творог

— огурец

— редис

— зелень

— зеленый лук

— обезжиренный йогурт натуральный

Все смешиваем и получается очень и очень вкусно! Пропорции можно менять в зависимости от предпочтений. И да! Можно солить, но я не солю. Так вкуснее! Чувствуется и сливочность и зелень.

Зелень тоже можно брать разную: петрушку, укроп, салат, шпинат или еще что-нибудь!

Попробуйте! Это отличный вариант летнего ужина!

Автор темы: Поля (Москва)

www.divomix.com

Любой приверженец диетического и просто здорового питания прекрасно знает о том, что творог — это незаменимый компонент в рационе! Продукт выступает в качестве богатейшего источника белка, насыщает организм кальцием, множеством витаминов и минералов. Кроме того, творожные блюда отлично насыщают желудок, но при этом не провоцируют излишнего жироотложения, так как являются достаточно низкокалорийными.

Впрочем, любое блюдо можно превратить из диетического в высококалорийное и даже вредное, если неправильно его приготовить. Потому мы решили рассмотреть некоторые рецепты творожных блюд, идеально подходящих для диеты.

Как употреблять творог при диете?

Само собой, самые низкокалорийные и одновременно полезные блюда — это салаты с творогом диетические. Сочетаясь с овощами, фруктами и другими ингредиентами, блюдо становится еще полезнее.

Именно такие рецепты мы и рассмотрим в этой статье. Они идеально подойдут для завтраков, ланчей и ужинов, так как не навредят фигуре и создадут продолжительное чувство сытости.

Салат из овощей и творога

Требуемые ингредиенты:

  • 2 болгарских перца крупных размеров;
  • баночка консервированной кукурузы;
  • 300 грамм низкопроцентного творога;
  • укроп;
  • базилик;
  • столовая ложка нежирной сметаны;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Вымойте болгарский перец, удалите из него сердцевину, нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарубите укроп и базилик. Добавьте в творог сладкий перец, консервированную кукурузу и зелень. Заправьте салат столовой ложкой сметаны и выложите его на свежие листья салата.

Салат с овощами и зернистым творогом

Требуемые ингредиенты:

  • 2 свежих огурца;
  • 2 помидора;
  • пекинская капуста (небольшой кочанчик или половинка);
  • 2 кусочка ветчины без жира;
  • зернистый творог;
  • свежий зеленый лук;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками, нашинкуйте пекинскую капусту и мелко нарубите свежий зеленый лук. Нарежьте кубиками нежирную ветчину. Смешайте все компоненты и заправьте блюдо зернистым творогом. Добавьте перец и соль (по вкусу), тщательно перемешайте.

Бутербродики с творогом и зеленью

Требуемые ингредиенты:

  • 100 грамм низкопроцентного творога;
  • 20 грамм нежирной сметаны;
  • любая свежая зелень;
  • кусочек цельнозернового хлеба;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Мелко нарубите выбранную вами зелень (если использовать зеленый лук, вкус бутербродиков будет более насыщенным и пикантным), смешайте ее с творогом и добавьте сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Цельнозерновой хлеб нарежьте небольшими кусочками и намажьте на него получившуюся творожную массу. Можно также предварительно поджарить хлеб в тостере — тогда бутербродики будут теплыми и хрустящими!

Творог с авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • половинка авокадо;
  • 50 грамм нежирного творога;
  • свежая зелень (любая);
  • молотый черный перец;
  • соль.

Вырежьте мякоть из половинки авокадо таким образом, чтобы образовалась небольшая лодочка из его кожуры. Мякоть смешайте с творогом, добавьте мелко нарубленную зелень, соль и перец.Такую смесь тоже можно намазывать на цельнозерновой хлеб, или же употреблять как самостоятельное блюдо.

Творожный десерт

Требуемые ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 125 грамм йогурта;
  • 200 грамм низкопроцентного или обезжиренного творога;
  • любые ягоды (желательно свежие);
  • чайная ложка порошкового какао или тертого горького шоколада.

Смешайте творог с йогуртом, добавьте в него мелко нарезанный банан и свежие ягоды. Сверху посыпьте диетический десертный салат тертым черным шоколадом или порошком какао.

Творожные сырники

Требуемые ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо;
  • натуральный йогурт (по вкусу);
  • 500 грамм низкопроцентного творога;
  • немного изюма.

Добавьте в творог куриное яйцо и тщательно перемешайте. Положите в творожную массу горстку изюма. Выложите получившуюся смесь в специальные силиконовые формочки для кексов и отправьте их в духовку, разогретую до 180 градусов. Сырники должны запекаться в течение 20-25 минут. Подавайте готовое блюдо с натуральным йогуртом.

Творожный пирог

Требуемые ингредиенты:

  • полстаканчика овсяных хлопьев;
  • 100 грамм горячего молока;
  • 50 грамм слегка размягченного сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • горстка измельченных грецких орехов;
  • 2 ложки порошка какао;
  • чайная ложечка разрыхлителя для теста.

Для начинки:

  • 700 грамм низкопроцентного творога;
  • 150 грамм нежирной сметаны;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 ложки манной крупы;
  • лимонная цедра;
  • пакетик ванильного сахара.

Овсяные хлопья залейте горячим молоком и оставьте на полчаса.

Смешайте масло с какао, яйцом, измельченными орехами и разрыхлителем. Когда овсянка разбухнет, добавьте в нее эту смесь.

Далее необходимо приготовить начинку: смешайте творог со сметаной, добавьте куриные яйца, лимонную цедру и сахар. В конце положите муку и ванильный сахар.

Смажьте форму для запекания маслом и влейте в нее овсяную смесь, равномерно распределив ее. Вторым слоем влейте творожную массу. Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте десерт в течение 40-45 минут.

vfigure.ru

Source: live-beauty.ru

pohudenie.glivec.su

Огуречная диета

Skip to content

Таблетки, липосакция, БАДы – способов избавления от лишнего веса не перечесть. Придумано сотни концепций питания, созданы целые исследовательские институты. Отдельно взятые индивиды готовы тратить состояние на избавление от ненавистных килограммов. Хотя в действительности для похудения кроме снижения калорийности и увеличения физической нагрузки ничего не нужно. Более того, некоторые диеты значительно сэкономят бюджет и освободят время.

Огуречная диета для похудения – быстро, дешево, удобно

Свежий, хрустящий, сочный огурец – идеальный продукт для похудения. Худеющие всего мира воспевают оды огурцу. И не удивительно – это единственная еда кроме воды, которую можно употреблять в неограниченном количестве. Всего 14 калорий на 100 г – и никакого жира! Огурцы стоят дешево (в сезон), из них не нужно готовить сложносочиненные яства, а результат превзойдет самые смелые ожидания. Другое дело этот феноменальный результат удержать.

Что же скрывается внутри огурца? 5% его состава – это клетчатка, каротин, калий, витамины, минералы. А остальные 95% — вода. Очевидно, что назвать такое питание полноценным категорически нельзя. Именно поэтому огуречная диета относится к категории монодиет, которых придерживаются короткий промежуток времени.

Что приобретает человек, воспользовавшись услугами самого некалорийного овоща в мире?

Польза огуречной диеты:

  • избавление от отеков,
  • восстановление и улучшение обмена веществ,
  • вывод из организма холестерина,
  • профилактика образования камней в почках,
  • улучшение деятельности ЖКТ,
  • уменьшение объемов,
  • потеря веса.

Перед тем как броситься в огуречный омут, следует дать объективную оценку состоянию своего здоровья. Для этой диеты существует ряд противопоказаний:

  • диарея,
  • занятия активными видами спорта (хотя при активных занятиях спортом вряд ли у вас будут проблемы с лишним весом),
  • гастрит, язвенная болезнь,
  • склонность к перееданию после завершения любой диеты.

Клетчатка в составе огурца усиливает перистальтику, при диарее ситуация может сильно усугубиться и привести к обезвоживанию организма. И если отказаться от намерения сбросить вес нет никакой возможности – вместо огуречной можно использовать рисовую диету, которая справится с расстроившимся кишечником.

Активные виды спорта требуют полноценного питания, богатого белком и углеводами. Огуречное голодание при высоких двигательных нагрузках погубит обмен веществ. Стоит отметить, что оптимальное время разгрузки на одних только огурцах не должно превышать 1-3 суток. Более продолжительные дистанции должны быть обогащены дополнительными продуктами.

Огуречная диета на 7 дней

7-дневная огуречная неделя поможет избавиться от 5 килограммов, шлаков и восстановит обмен веществ. Питаться на протяжении семи дней необходимо специальным огуречным салатом, который готовится с утра и съедается в течение дня за три приема.

«Похудательный» салат. Рецепт

  • 1 кг свежих огурцов,
  • 30 г нежирной сметаны,
  • зелень по вкусу (кинза, базилик или другая).

Вымытые огурцы крупно режутся, заправляются сметаной и измельченной зеленью. Соль не рекомендуется добавлять, в противном случае эффективность диеты снизится. Перед первым приемом салата на завтрак можно съесть вареное яйцо или небольшой кусок отварной говядины. Муки голода вечером можно снять двумя апельсинами или большим зеленым яблоком.

Если подобное меню вызывает только удивление и худеющий все же не готов истязать себя салатом да яйцом на протяжении недели – существует другой вариант огуречной диеты с разнообразным меню.

Огуречная диета №2

День 1

Завтрак 1-7: ломтик ржаного хлеба, парочка огурцов.

Обед: окрошка из огурцов, редиса и моркови; одно зеленое яблоко.

Ужин: салат из огурчиков и зелени.

День 2

Обед: 50 г отварной говядины, салат из огурцов и редиса.

Ужин: салат из огурцов и зелени.

День 3

Обед: 100 г отварной рыбы, 200 г отварного риса, один соленый огурец.

Ужин: салат из огурцов и зелени, заправленный маслом.

День 4

Обед: 100 г отварного риса, один огурец, 20 г твердого сыра.

Ужин: салат из огурцов и зелени.

День 5

Обед: салат из огурцов, редиса и капусты, можно добавить морковь и яблоко.

Ужин: салат из огурцов с зеленью, 20 г твердого сыра.

День 6-7

Обед: окрошка с огурцом, редисом, морковью и яйцом; груша или яблоко.

Ужин: салат из огурцов с зеленью.

Завтрак на протяжении семи дней не меняется. Все салаты заправляются чайной ложкой растительного масла, лимонным соком, соль не добавляется. Овощная масса на день – один килограмм. В некоторых случаях потеря веса на такой диете может достигать 7 кг. Но это меню не спасет от дефицита витаминов, поэтому обязательно следует принимать витаминно-минеральный комплекс.

Вообще любая бессолевая диета хорошо выводит жидкость. Даже на картофеле без соли можно терять килограммы. Но потеря воды – это не потеря жировой массы. Тем более избавиться от такого количества жира за неделю невозможно. Такие диеты – отличное экспресс средство для похудения или снятия отечности. Но стоит только вернуться к обычному рациону с употреблением соли – жидкость вернется на круги своя, а стрелки весов неумолимо покажут стремительный «привес». Впрочем, говорить о бесполезности диеты нельзя – все же любые овощные разгрузки весьма благоприятно действуют на организм.

Ара: «Не подскажете, а вес возвращается после огуречной диеты?»

Елена: «Что за вопрос! Суточная калорийность диеты – 700-800 ккал. Разумеется, если перейти на 1800 после диеты, то вес обязательно вернется».

И все-таки самой популярной диетой остается огуречная диета с кефиром.

Огуречная диета с кефиром: отзывы и мнения

Огуречно-кефирная диета, отзывы на которую множатся в интернете с каждым знойным летним днем, покорила сердца миллионов. Многие знаменитости худели и теряли десятки килограммов именно на ней (по утверждению СМИ).

Чтобы стать ближе к звездам, всего-то необходимо полтора литра кефира и парочка огурцов. Компоненты смешиваются в блендере, а полученный коктейль выпивается на протяжении дня. Продолжительность – от одного до семи дней. Кроме такого «смузи» ничего другого употреблять нельзя. По утверждениям, худеть можно до двух килограммов в день. Единственное небольшое допущение, которое можно себе позволить – это пучок зелени. Его в измельченном виде добавляют в напиток.

Опять же, огуречно-кефирную диету можно значительно разнообразить, однако придется смириться с меньшим отвесом. Вот как может выглядеть обогащенная кефирно-огуречная диета:

Завтрак: салат из огурцов с зеленью на кефире (окрошка).

Обед: отварная рыба, окрошка.

Ужин: салат из огурцов, зелени с растительным маслом.

В течение дня при остром голоде можно перекусывать огурчиком, на ночь можно выпить стакан кефира (согласитесь, звучит немного издевательски?).

Огуречная диета: отзывы

Отзывы на огуречную диету, несмотря на ее безвредность, противоречивые. Сказывается и низкая калорийность, и ее влияние на перистальтику кишечника.

Лора:

«Сидела на диете неделю. На третий день меня просто начало воротить от огурцов. Желудок скручивало, тошнило, преследовали сильные головные боли. К концу недели меня уже даже от воды тошнило. 5 кг сбросила, но на третий день они благополучно вернулись. Теперь я против любых диет. Просто стараюсь не есть много углеводов, питаться дробно».

Лиана:

«Вес на огурчиках теряю стремительно. Было 59, сейчас – 54. А прошло всего полторы недели! Никакой соли в салат, разумеется, не добавляю. Пью много зеленого чая. Маленький минус — расстройство желудка, бегаю через час».

Катюша:

«Девочки, нужно обязательность и белки, и углеводы, и жиры. Если организму чего-то не хватает – после диеты он доберет с лихвой. Кроме огурцов обязательно нужно употреблять и сыр, и масло, и цельнозерновой хлеб, и некоторые фрукты. Я на таком питании хорошо скинула вес, а побочки меня вообще не мучали, ведь я питалась полноценно».

Совершенно очевидно, что после огуречной диеты должна быть стадия «выхода». Калорийность рациона должна увеличиваться постепенно, на 100-150 ккал в неделю. Такая диета – неплохой вариант похудеть перед выпускным или любым другим торжеством. Однако проблему лишнего веса она не решит. Если увлечься и придерживаться такого питания долго – анемия, дефицит витаминов, слабость, расстройство желудка обеспечены. И все-таки о лишнем весе следует задумываться задолго «до» часа X, чтобы в самый ответственный момент не терять сознание от голода и не смотреть на мир сквозь пелену недоедания.

Перед летом всегда хочется сбросить лишний вес, чтобы не стыдно было показаться на пляже. Но у многих вечный цейтнот. И вот уже июнь на дворе, а проблемные места никуда не ушли. Срочно начинаются поиски подходящей системы питания. И тут стоит учесть, что в тёплое время года идеальна диета на огурцах. В магазинах их много, и стоят дёшево. Спасают от обезвоживания, дарят ощущение сытости, но самое главное — они низкокалорийны (всего 15 ккал!).

Как происходит похудение

Даже однодневная огуречная диета позволяет запустить в организме процессы, которые в дальнейшем приводят к заметному снижению веса:

  • клетчатка улучшает и ускоряет пищеварение;
  • огурцы впитывают в себя вредные вещества и выводят их из организма;
  • тартроновая кислота не позволяет углеводам перерабатываться в жировые запасы;
  • организм в достатке получает витамины В, С, медь, марганец, магний, фосфор, цинк, что исключает истощение;
  • мочегонный эффект позволяет избавиться от лишних солей, устранить отёки.

Сколько можно сбросить? Если не включать в рацион другие продукты — жёсткая монодиета отнимает до 1 кг в сутки. Усилите атаку на килограммы кефиром — результаты могут вырасти до 1,5 кг в день.

Лечебные свойства. Описаны в русских травниках, датируемых XVII веком. С помощью огурцов раньше останавливали кровотечения и уменьшали боли при ожогах.

Достоинства и недостатки

Не стоит обольщаться: у огуречной диеты есть не только положительные стороны. Оцените её с точки зрения недостатков, чтобы понять, подходит ли она вам.

Плюсы:

  • быстрое похудение;
  • терпимое чувство голода;
  • отсутствие истощения;
  • вкусные, разнообразные рецепты салатов и коктейлей;
  • витаминизирование организма;
  • прекрасное утоление жажды в летний период.

Минусы:

  • среди противопоказаний — камни в почках, гастрит, язва, цистит, беременность, лактация;
  • достаточно мощный мочегонный эффект;
  • вымывание из организма полезных веществ;
  • непродолжительность достигнутого эффекта.

Первый недостаток обойти трудно. При наличии противопоказаний от неё придётся отказаться и подыскать иной способ похудения. Чтобы восполнить витамины и минералы, которые вымываются из организма вместе с токсинами, можно принимать поливитаминные комплексы. А чтобы снова не набрать потерянные с таким трудом килограммы, нужно просто правильно выйти из диеты и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Приятный бонус. Худеете на огурцах? Выжмите из них пользу по максимуму! Протирайте свежими ломтиками лицо в летнюю жару — и даже самая сухая кожа избежит пересыхания.

Правила соблюдения

Если добавить к своему привычному рациону полкило огурцов — ваш вес вряд ли соизволит снизиться. Понятие огуречной диеты включает в себя соблюдение определённых правил. Ведь похудение — это целая система, комплекс мер, и достичь результатов можно, только при грамотном их претворении в жизнь.

  1. Диетологи рекомендуют для быстрого похудения выбирать монодиету на 3 дня или кефирный вариант на неделю. Но оба требуют недюжинного здоровья и терпения.
  2. Главный продукт — свежий огурец без соли, без хлеба.
  3. Он отлично сочетается с белковой пищей (если голодовка длительная): яйцами, кефиром, молоком, творогом, йогуртом, курицей.
  4. Разрешены также все другие овощи в поддержку огурцам, но в меньших количествах. Фрукты можно, но несладкие и не больше 1 в день.
  5. Рекомендуемые блюда: овощные салаты, окрошка, свекольник, коктейли.
  6. Всё остальное — под запретом. Соль — в минимальных количествах.
  7. Занятия спортом ускорят достижение нужного результата.
  8. Приёмы пищи — по 5 раз в день, небольшими порциями.
  9. Питьевой режим — примерно 2 л в сутки.

Обращаем ваше внимание, что даже у солёных и маринованных огурчиков очень низкая калорийность. Но это вовсе не значит, что стоит их включать в свой рацион во время похудения. Помните о вредном воздействии соли на организм.

Полезный совет. Между сортами огурцов разница очень несущественна. Но диетологи рекомендуют найти нежинский и изящный — из отечественной селекции.

Разные варианты

Осталось только решить, чем дополнить диету, чтобы худеть было не так скучно. Вариантов и предложений — огромное количество.

С кефиром

Для тех, у кого крепкий желудок, подойдёт кефирно-огуречная диета: невероятно эффективная, но жёсткая. Её суть: в течение дня рекомендуется выпивать по полтора литра 1,5% кефира и съедать по килограмму свежих огурцов. И никаких дополнительных продуктов быть не должно.

Слабительный эффект сего тандема даст о себе знать уже в первый день. Но это просто необходимо для очистки организма. Дальше — легче, желудок привыкнет и будет нормально реагировать.

Рекомендуемые блюда: коктейль с кефиром и огурцами.

Продолжительность: рассчитана на 7 дней (но можно остановиться на 3 или 5).

Результаты: именно этот вариант идеален для похудения на 10 кг за неделю.

С помидорами

Многим нравится огуречно-помидорная диета, которая позволяет употреблять эти овощи в салате: 5 раз в день по 200 гр (пропорции равные). Можно сдобрить оливковым маслом или лимонным соком, а также добавить колечки репчатого лука, слегка присолить и присыпать измельчённой зеленью. Не рекомендуется больше ничего есть. Можно только пить зелёный чай с молоком или лимоном.

Продолжительность: 2-3 дня, потому что даже на таком вкусном салате долго не протянешь — слишком однообразно.

Результаты: 2-3 кг.

С яблоками

Хорошие результаты выдаёт огуречно-яблочная диета. Оба продукта низкокалорийные, полезны, активно используются в диетическом питании. Соединять их в одном блюде не рекомендуется. Лучше чередовать через приёмы пищи:

  • завтрак: 200 гр огуречного пюре с зеленью;
  • ланч: пюре из 1 зелёного яблока;
  • обед: 300 гр огуречного салата;
  • полдник: 1 зелёное яблоко;
  • ужин: 200 гр огуречно-кефирного коктейля;
  • перед сном: ещё 1 яблоко.

Если будет уж очень голодно, увеличьте порции.

Продолжительность и результаты такие же, как в огуречно-помидорном варианте.

С яйцами

Овощные диеты часто критикуются из-за недостатка белка в пище. Якобы такие они расщепляют мышечные волокна, а не жиры. Чтобы избежать такой неприятности, и была разработана яично-огуречная диета. Эти продукты можно чередовать друг с другом, а можно сочетать в салатах. Продолжительность определяется по самочувствию. Потери небольшие, но стойкие: около 700 гр в день.

С гречкой

Чтобы восполнить нехватку углеводов, для людей, чья работа тесно связана с тяжёлыми физическими, эмоциональными и умственными нагрузками, гречнево-огуречная диета — самый подходящий вариант. Крупа запаривается с вечера кипятком и съедается на следующий день горстями. Огурцы можно есть в неограниченном количестве. Кто-то выдерживает 2 дня, кто-то находит в себе силы на недельную голодовку. Потери радуют: 1-1,5 кг в день.

Читайте также о других диетах:

  • Кефирная
  • Яблочная
  • Яичная
  • Гречневая

Примерное меню

Примерное меню на неделю поможет составить рацион грамотно, чтобы похудение прошло эффективно и безопасно для здоровья.

Так как данное меню достаточно разнообразно и сбалансировано, такую диету можно продлить на 14 дней и даже дольше.

Рецепты

Очень важно правильно подобрать рецепт, в котором огурцы будут сочетаться с другими низкокалорийными продуктами. Здесь вы найдёте подробные инструкции, как приготовить лучшие диетические салаты.

Творожный

Ингредиенты:

  • 200 гр обезжиренного творога;
  • по паре веточек петрушки и укропа;
  • 100 гр огурцов.

Приготовление

  1. Зелень измельчить.
  2. Огурцы очистить от кожуры, пропустить через тёрку.
  3. Смешать все ингредиенты.

Мятный

Ингредиенты:

  • 200 гр огурцов;
  • 20 гр сухой мяты;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 10 мл столового уксуса.

Приготовление

  1. Огурцы режутся кружочками.
  2. Мята измельчается, смешивается с раздавленным чесноком, уксусом, маслом.
  3. Заправить огурцы получившейся смесью.
  4. Оставить на 15 мин.

Яичный

Ингредиенты:

  • 200 гр огурцов;
  • 30 мл нежирной сметаны;
  • 3 яйца;
  • несколько веточек базилика, укропа и петрушки;
  • луковица.

Приготовление

  1. Отварные охлаждённые яйца измельчить.
  2. Огурцы нарезать мелкими ломтиками.
  3. Измельчить лук и зелень.
  4. Всё смешивается, присаливается, заливается сметаной.

Огурцы — лёгкая пища, которая насыщает организм без углеводов и жиров. Организовать с их помощью похудение можно — было бы желание. Дополняйте рацион другими низкокалорийными продуктами и напитками или же испытайте собственную силу волю на монодиете. В любом случае результаты вас порадуют: жировые отложения уйдут, талия станет стройной, вес снизится.

Огуречная диета Анна

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Хорошая диета, позволяет сбросить 2-5 кг за неделю курса диеты. Плюсы: дешевая диета, легко переносится, очищает организм. Минусы: достаточно жесткая, огурцы любят не все, есть противопоказания.

3.4 Хорошая диета, можно пробовать

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 2.6 (9 голосов)

Лето – идеальная пора для всех, кто еще не достиг совершенной фигуры. Самое время воспользоваться уникальной диетой, чтобы довести свои формы до желательных размеров, которые сохраняться на долгие годы. Сезонность продукта не отразится на кошельке, а польза непременно будет заметна не только вам.

Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 5 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.

По отзывах худеющих, результатами довольны более 95%. Для оставшихся 5% жажда мяса оказалась непреодолимой преградой, которая помешала закончить курс.

Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения. Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:

  • Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
  • Огуречная диета на 3 дня;
  • Диета на огурцах на 7 дней;
  • Кефирно-огуречная диета.

Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.

Чем полезен огурец

  • Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% — это вода, которая совсем не содержит калорий.
  • Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
  • При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
  • Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
  • Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
  • Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
  • Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Важно! Огурец нельзя солить.

Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

  1. Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
  2. Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел.

Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

С помидорами

Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).

С яйцами

К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.

С другими овощами

 Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Диета на огурцах на 7 дней

Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности.

В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.

3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп. Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом.

В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить.

Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Меню огуречной диеты на 7 дней

День Прием пищи Продукты и блюда для диеты
1-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Тарелка холодника с огурцом и яйцом
Перекус 1 яблоко или апельсин
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
2-ой день Завтрак Яичница, салат из огурца с зеленью
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Курица запеченная в духовке — 150 гр, с салатом из огурца, редиса и сметаны
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
3-ий день Завтрак Белковый омлет с зеленью. 1 огурец
Перекус Апельсин или кусочек сыра — 30 гр.
Обед Рыба, отварная или запеченная в духовке, 100 гр. риса. Салат из 2-х огурцов
Перекус Яблоко
Ужин Салат из огурца с йогуртной заправкой
4-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 апельсин
Обед Тушеные овощи  с минимумом картофеля. 1 огурец
Перекус 1 яблоко
Ужин Салат из огурца, помидора, салата Айсберг  и моцареллы. Цельнозерновой хлебец
5-ый день Завтрак 1-2 огурца и хлебец или тост.
Перекус Апельсин или кусочек сыра — 30 гр.
Обед Салат из редиски, огурца и капусты
Перекус 1 яблоко
Ужин Тост с мягким сыром и огуречный салат
6-ой день Завтрак Салат из огурцов с зеленью и цельнозерновой тост, омлет
Перекус Фрукт на выбор
Обед Суп-пюре из брокколи. Кусок мяса на ваш выбор приготовленный в духовке. Салат из огурцов и овощей
Перекус Фрукт на выбор
Ужин Огуречный салат из 2-х огурцов и зелени
7-ой день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко
Обед Суп из овощей, рыба запеченная в духовке, салат из огурцов и редиса.
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из редиса, огурца, зеленого лука и сметаны.

Кефирно-огуречная диета

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса.

На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо.

Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

Противопоказания, плюсы и минусы диеты на огурцах

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

  • проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
  • колиты;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

Плюсы

  • Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
  • Легко переносится.
  • Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
  • Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.

Минусы

  • Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
  • Подходит не всем.

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Еще несколько слов об огурцах

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые.

Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним,  всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.

Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

Общие правила

Одной из популярных диет, особенно летом, в сезон созревания овоща, является диета «Огуречная» или «Огурцовая». Почему?

Во-первых, огурец состоит на 95% из воды, а остальные 5% – это клетчатка. Так, при соблюдении данной диеты не обязательно пить огромное количество воды, предписанное другими диетами.

Во-вторых, сама клетчатка даже в небольшом количестве способна активировать здоровую работу кишечника, избавить его от вредных шлаков и токсинов и улучшить состояние кожи. Помимо этого, огурцы характеризуются прекрасными мочегонными свойствами, благодаря чему организм избавится от застоявшейся жидкости, спадет отечность и ваше тело придет в отличную форму.

Огуречная диета для похудения – это идеальный и наиболее безболезненный выбор для тех, кто за минимальные сроки желает избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Не бойтесь, что при соблюдении такого плана питания будет слишком голодно и вы сорветесь: клетчатка, которая содержится в огурцах, позволяет быстро насытиться, хотя калорийность самого овоща составляет не более 15 ккал в 100 гр.

Также такая диета полезна содержанием важнейших витаминов:

  • РР – сокращает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • С – борется с инфекциями в организме, участвует в процессе кроветворения, выводит токсичные вещества;
  • В1 – необходим для нормальной функции нервной системы;
  • В2 – отвечает за красоту кожи, волос, борется с депрессией, нервными расстройствами, нормализует работу пищеварения.

Кроме того, огромная польза заключена в огуречной воде: она является природным адсорбентом, который способен расщеплять многие яды. Именно поэтому огурец рекомендован при самых различных отравлениях.

Существует несколько способов похудения с помощью огурцов: разгрузочные дни и, собственно, диета.

Разгрузочный день на огурцах позволяет избавиться от 500-600 г лишнего веса за одни сутки. Нужно всего лишь съесть 1-1,5 кг неочищенных огурцов и выпить не менее 1 л воды. Если хочется разнообразить свое питание на протяжении разгрузочного дня, можно пить огуречный смузи с добавлением петрушки или сельдерея: просто измельчите все ингредиенты в блендере.

Сама диета на огурцах занимает 7 дней и позволяет сбросить до 7 кг. В день нужно съедать так же около 1,5-2 кг огурцов и выпивать не менее 1 л воды, но, кроме этого, можно есть и другие овощи, фрукты, каши и мясо. Меню недельной диеты построено так, чтобы избежать голода и, соответственно, срывов.

Можно ли есть соленые огурцы на диете?

Потребление малосольных и соленых огурцов при диете – вопрос спорный. С одной стороны, они некалорийны: в малосольных огурцах – 13 ккал на 100 г, в соленых – 11 ккал на 100 г. С другой – маринованные огурцы проходят термическую обработку, в которой теряются почти все их ценные свойства, сокращается число витаминов, содержащихся в них. Кроме того, соленья содержат уксус, соль, сахар, которые совсем не положительно влияют на результат такой краткосрочной диеты.

Поэтому специалисты советуют все-таки не увлекаться соленьями, а большее внимание уделять свежим овощам. Но, тем не менее, иногда побаловать себя не запрещено.

Разрешенные продукты

Так как огуречная диета относится к монодиетам, то и список разрешенных продуктов ограничен, и каждый продукт в меню диеты несет свою функцию:

  • Свежие овощи богаты клетчаткой и помогают нашему организму в естественном очищении и оздоровлении.
  • Цитрусовые, предназначенные для перекусов, также помогают бороться с подкожным жиром.
  • Мясо (говядина, курица, индейка) предназначено для обеденного приема пищи, и как раз именно за счет его ежедневного содержания в меню диета получается не голодной и разнообразной.
  • Предложенный на завтрак хлеб стоит выбирать цельнозерновой или с отрубями: такие хлеба содержат массу витаминов, минералов и клетчатки.
  • Если для утреннего приема пищи недостаточно бутерброда с сыром или тарелочки обезжиренного творога, можно добавить 1 вареное куриное яйцо.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
оливки 0,8 10,7 6,3 115
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
руккола 2,6 0,7 2,1 25
салат 1,2 0,3 1,3 12
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
киви 1,0 0,6 10,3 48
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
рис бурый 7,4 1,8 72,9 337
хлеб гречневый 7,1 2,5 45,8 228
хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227
базилик 2,5 0,6 4,3 27
зира 12,0 5,0 32,0 112
карри 12,7 13,8 25,0 352
майонез домашний (готовый) 5,3 58,7 4,5 568
перец душистый 6,1 8,7 50,5 263
травы итальянские 12,4 6,5 26,0 259
уксус бальзамический 0,5 0,0 17,0 88
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
сыр гауда 25,0 27,0 2,0 356
сыр дор блю 21,0 30,0 0,0 354
сыр фета 17,0 24,0 0,0 290
сыр чеддер 23,0 32,0 0,0 392
творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71
говядина 18,9 19,4 0,0 187
куриная грудка 23,2 1,7 0,0 114
индейка 19,2 0,7 0,0 84
яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157
камбала 16,5 1,8 0,0 83
минтай 15,9 0,9 0,0 72
треска 17,7 0,7 78
хек 16,6 2,2 0,0 86
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
чай зеленый 0,0 0,0 0,0

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Запрещенными при такой семидневной диете являются тяжелые, калорийные продукты. В большей степени диета направлена на очищение организма, поэтому из меню исключены белый хлеб, белый рис – простые углеводы, которые, кстати, помимо того, что не дают насыщения на долгое время, задерживают воду в тканях (на 4 г жидкости 1 г углеводов), так же, как и алкоголь, и соль.

Исключены при диете и покупные жирные соусы, и сладости, и полуфабрикаты. Здесь всегда причина одна – минимум пользы и максимум ненужных для вашей фигуры элементов в составе продукта: специи, соль, жиры, усилители вкуса, сахар.

Все приемы пищи при огуречной диете должны быть легкими, а вставать из-за стола нужно с небольшим чувством голода, тогда вы получите отличный результат в завершении и огромную пользу!

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
картофель 2,0 0,4 18,1 80
виноград 0,6 0,2 16,8 65
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
макароны вареные с жиром 3,4 5,0 19,0 135
блины с ветчиной и сыром 14,3 20,2 35,3 382
вареники 7,6 2,3 18,7 155
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339
варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
торт 4,4 23,4 45,2 407
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
творожная масса 7,1 23,0 27,5 341
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
телятина 19,7 1,2 0,0 90
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42
вода содовая 0,0 0,0 0,0
кола 0,0 0,0 10,4 42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню огуречной диеты

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник На выбор:
  • 2 огурца;
  • ломтик хлеба с кусочком сыра;

или

  • 150 г творога 0%;
  • 2 огурца.
  • салат из 2-3 огурцов с добавлением листьев салата, болгарского перца, редиса, базилика, сельдерея, укропа, петрушки оливкового масла.
Вторник
  • 100 г отварной говядины;
  • салат из 2 огурцов, зелени, редиса, болгарского перца.
Среда
  • 100 г запеченной или паровой рыбы;
  • 100 г бурого риса;
  • 2 огурец.
  • стакан натурального йогурта или нежирного кефира.
Четверг
  • 100 г гречки;
  • ломтик хлеба с сыром;
  • 2 огурца.
Пятница
  • 100 г куриного филе;
  • 100 г овсяной каши;
  • 2 огурца.
Суббота
  • овощной суп;
  • салат из 2 огурцов, зелени, редиса, болгарского перца.
  • стакан натурального йогурта или нежирного кефира.
Воскресенье
  • 100 г отварной говядины;
  • 100 г гречки;
  • 2 огурца.

Рецепты

Освежающий салат с мятой

Такой легкий салатик подойдет и для перекуса, и для вечернего приема пищи и отлично освежит жарким летним днем. Вам понадобится:

  • 1 кг свежих огурцов;
  • 1 лимон;
  • пучок мяты;
  • оливковое масло;
  • базилик.

Салат с рыбой

Такое блюдо хорошо подойдет для обеденного приема пищи, который должен быть сытным и давать вам сил на протяжении дня.

Вам понадобится:

  • 100 г рыбы (минтай, камбала);
  • листья салата;
  • 2 огурца;
  • 1 болгарский перец;
  • базилик;
  • розмарин;
  • смесь прованских трав.

Рыбу запеките с приправами в фольге без масла при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Огурец натрите на крупной терке, нарежьте листья салата, добавьте базилик, приправьте оливковым маслом, добавьте к овощам кусочки запеченной рыбы и сбрызните лимонным соком.

При срыве

Безусловно, при системе питания на монодиете сорваться намного легче, чем на долгосрочной диете. Вот несколько советов, которые помогут добиться вам желанных результатов в похудении:

  • Забудьте про алкоголь и кофе – эти напитки вызывают аппетит, поэтому, чтобы не сорваться и не объесться, лучше вовсе от них отказаться. Если же, например, без кофе вам по утрам и жизнь не мила, можно заменить его крепким черным чаем или цикорием.
  • Отвлекайтесь. Если вы ловите себя на мысли о еде или слишком часто подходите к холодильнику в поисках чего-нибудь вкусненького, отвлеките себя. Больше пользы вы получите, если при желании съесть кусок пирога, возьмете термос с зеленым чаем и пойдете гулять, нежели сядете есть.
  • Поспорьте с кем-нибудь! Да, по результатам опросов, спор, особенно на деньги, действительно, влияет на исход диеты.

Но если все-таки случился срыв, не стоит паниковать. Главное – вовремя остановиться, не продолжая объедаться и дальше. Допустим, вы сорвались в обеденный прием пищи. Ничего страшного! Ужин оставьте таким же – салат из свежих овощей, перед сном выпейте стакан кефира, а на следующий день следуйте обычному меню диеты. Но в таком случае диету следует продлить на 1 день, повторяя меню первого дня.

Выход из диеты

Всегда очень важно правильно выйти из любой диеты. Вероятнее всего, после такой семидневной диеты вы надолго захотите исключить огурцы из своего меню. Но этого делать не следует. Во-первых, несколько дней после завершения диеты нужно постараться есть такие продукты, которые не будут перегружать ваш организм. Несоблюдение этой рекомендации может привести к запорам, ухудшению самочувствия, болями в желудке, так как всю неделю в ваш организм поступали только легкие, почти не обработанные продукты. Во-вторых, неправильный выход из диеты может свести на нет все ваши усилия в течение недели, кроме того, сброшенный вес может вернуться.

Поэтому вводите новые продукты и увеличивайте съедаемые порции постепенно, в течение 1-2 недель. Тогда достигнутый результат задержится с вами надолго!

Противопоказания

Диеты нежелательно придерживаться людям, страдающим мочекаменной болезнью, болезнями печени, почек, хроническими желудочными заболеваниями. Также при такой диете противопоказано заниматься активными и силовыми видами спорта из-за дефицитного содержания белка и углеводов в меню диеты.

Кроме того, часто прибегать к огуречной диете нельзя: оптимальная и безопасная частота − 3-4 раза в год (примерно 1 раз в 3 месяца).

При беременности и лактации

Данная диета не рекомендована беременным и кормящим женщинам.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Такая диета придется по карману любому за счет невысокой стоимости составляющих меню продуктов.
  • Диета способствует безопасному и естественному очищению организма, а также нормальной работе обмена веществ и улучшению качества кожи.
  • Огурцы можно использовать и для внешнего преображения: самостоятельно делать маски, тоники, лосьоны для кожи.
  • Иногда может возникать чувство голода, слабость, тошнота, быстрая утомляемость из-за низкого содержания углеводов в меню.
  • Такое похудение противопоказано тем, кто имеет заболевания печени, почек, желудка, страдает сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.
  • Данная диета не дает долгосрочного результата, поэтому уже через неделю, вероятнее всего, вы вернетесь к прежнему весу.

Огуречная диета: отзывы и результаты

Отзывы об огуречной диете часто очень разнятся: много положительных отзывов с превосходным результатом похудения, но также много и негативных, в которых говорится о том, что такую диету сложно выдержать. В свою очередь, отзывы о разгрузочном дне на огурцах только положительные: худеющие говорят о том, что он легко переносится и результат всегда удовлетворяет.

  • «… Приветствую! Я уже пятый день на огурчиках и результат превосходный − минус 4,5 кг. А еще один большущий плюс − кожа на лице и спине (у меня были прыщики на этих частях тела) стала очень нежная и гладкая. К тому же удивительно то, что я не чувствую слабости, головокружения, тошноты, как при других монодиетах. На огуречной, честно, я бы и 10 дней с легкостью высидела, да и огурцы я очень люблю. Так что всем терпения и шикарного тела!»;
  • «… Расскажу вам историю моего сидения, а это, действительно, было сидение во время разгрузочного дня на огурцах. Если коротко – она, конечно, эффективна. За сутки ушло 1,3 кг. Питалась строго по предложенному меню: 1,5 кг огурцов и вода. Почему я сидела? Да потому что из дома, а точнее, из домашней дамской комнаты выйти невозможно! Уже известно, что огурцы – это мочегонный продукт, а в дуэте с водой это просто бомба. А в целом, мне и день, и результат понравился. Наутро легкость, нет отечности, на пару дней результата хватает».

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость разгрузочного дня и диеты на огурцах, мы основывались на предложенном выше меню, а также учитывали средние цены на продукты в крупных городах России.

Разгрузочный день на огурцах обойдется вам не более, чем в 120-180 рублей: это 1-1,5 кг свежих огурцов.

Первый день семидневной диеты будет стоить в среднем 200-300 рублей: это творог или хлеб с сыром на завтрак, овощной суп на обед, фрукт на полдник и овощной салат на ужин.

Четвертый день диеты обойдется вам в 150-200 рублей: завтрак на выбор, гречневая каша, фрукт и овощной салат.

Для всего курса диеты продукты будут стоить около 1300-1700 рублей.

Согласитесь, что огуречная диета является бюджетной и доступной, а результат ее виден и невооруженным взглядом!

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

giddiet.ru

Огурцы для похудения - огуречная вода и напиток, смузи, кефир, творог с огурцом

Огурцы для похудения

Добрый день, дорогие читатели! Огурец – один из самых любимых и самых универсальных продуктов для похудения. Если к летнему сезону вы решили скинуть пару-тройку лишних килограмм и привести себя в форму, то вам непременно надо попробовать огуречную диету.

Можно ли есть огурцы при похудения?

Почему именно огурцы? Овощ на 95% состоит из воды, очень низкокалорийный продукт, выводит лишнюю жидкость, шлаки, токсины из организма, утоляет голод, жажду, обладает легким слабительным эффектом.

С эти продуктом можно приготовить огромное количество вкусных салатов, смузи, напитков, других блюд, которые не оставят вас голодными, а вес будет постепенно уходить. На самой простой огуречной диете можно сбросить до 2 кг. за 3 дня.

Напиток для похудения

Огурец, лимон, имбирь – напиток для похудения

Это самый известный коктейль для похудения, который получил название Sassy Waret. Такой напиток не только помогает получить плоский животик, но поднимет настроение, взбодрит, избавит от депрессии, снимет стресс.

Вам понадобится:

Как приготовить:

1. Огуречик, лимон тщательно вымыть. С огурчика можно снять шкурку. Нарезать кружочками.

2. В большой кувшин или стеклянную банку налить воды, добавить подготовленные продукты, поставить на ночь в холодильник. Все ингредиенты должны пустить сок, насытить воду полезными компонентами, в противном случае вы получите не очень приятный на вкус напиток.

3. Выпить все содержимое в течение дня, а вечером приготовить новую порцию.

Приятного аппетита!

Видео: Вода Сасси для похудения

Кефир с огурцом и зеленью

Кефир с зеленью и огурцом для похудения

Очень полезный коктейль для борьбы с лишним весом можно приготовить из таких простых продуктов. Из зелени можно взять укроп или петрушку, все на ваш вкус.

Вам понадобится:

  • 200 – 250 мл. – свежего кефира (лучше брать 1% – жирности)
  • 1 шт. – небольшой огурчик
  • Небольшой пучок любой зелени

Как приготовить:

1. Овощ и зелень хорошо вымыть. У огурчика срезать «попки».

2. Подготовленные продукты порезать ножом на небольшие кусочки.

3. Все загрузить в чашу блендера, добавить кефиром, взбивать 2 минуты.

Калорийность 100 гр. такого коктейля – 33 ккал

Приятного аппетита!

Видео: Кефирно-огуречная диета

Огуречная вода с лимоном

Вода для похудения с лимоном и огурцом

Такая детокс вода с лимоном и огурчиком для похудения выступает еще, как антиоксидантное средства. Она ускорит метаболизм, уменьшит аппетит, объем потребляемой пищи.

Вам понадобится:

  • 1 литр – чистой холодной воды
  • По 1 шт. – лимона и свежего огурчика
  • 6-8 кубиков – льда
  • Ложка хорошего меда

Как приготовить:

1. Вымыть лимон и огурец, нарезать дольками.

2. Переложить в большой кувшин, залить чистой водой из фильтра. Оставить на 2-3 часа для настаивания.

3. Можно добавлять кубики льда и ложку хорошего меда.

4. Воду можно доливать несколько раз по мере употребления, используя одну закладку продуктов.

Приятного аппетита!

Можно ли огурцы на ночь при похудении?

Стоит обратить внимание, что речь идет только о свежих огурцах! Диетологи разрешают употреблять этот овощ на ночь, но здесь есть несколько условий, которые вы должны соблюдать, если хотите похудеть.

Не смотря на то, что огурчики диетический продукт ужин должен быть за 3-4 часа до сна. Вечером можно позволить себе только порцию салата не более 250 гр. из одних только огурцов или 150 гр., если заправите оливковым маслом и добавите зелень.

Лучше не солить, а воспользоваться для заправки лимонным соком или винным уксусом. Кроме того у некоторых людей этот продукт вызывает отрыжку или газы, получится, что вы вместо сна будите мучаться всю ночь. Поэтому в первую очередь прислушайтесь к своему организму!

Смузи для похудения

Смузи из огурцов для похудения

Вкусные, диетические смузи из овоща с добавлением различных продуктов можно приготовить очень быстро и просто.

Рекомендации диетологов:

1. Брать лучше молоденькие и маленькие огурчики, а снимать шкурку или нет решать только вам, все на ваш вкус.

2. Если у вас плоды большие, то лучше снять шкурку, ударить все серединку с семечками, оставить только мякоть.

3. При желании в смузи можно добавлять кубики льда и ложку меда.

4. Таким смузи можно заменить завтрак или ужин. Или пить каждые 2-3 часа, если вы привыкли к постоянным перекусам или употреблению очень больших порций во время еды.

5. Напиток должен быть густой, поэтому добавлять много воды или кефира не нужно. Кефир можно заменить греческим или любым не сладким йогуртом.

Вам понадобится:

Вариант 1

  • 150 гр. – кефира 1% – жирности
  • 2-3 шт. – свежих огурцов
  • 50 гр. – белокочанной капусты
  • 30 гр. – овсяные хлопья, измельченные в кофемолке
  • Немного укропа или петрушки

Вариант 2

  • 200 мл. – кефира 1% – жирности
  • 1 шт. – стебель сельдерея
  • 1 шт. – небольшое яблоко
  • 2-3 шт. – огурчиков

Вариант 3

  • 200 гр. – кефира
  • 100 гр. – мякоти авокадо
  • 1 шт. – небольшой корень сельдерея
  • 2-3 шт. – огурчиков
  • Немного любой свежей зелени

Вариант 4

  • 2-3 шт. – свежих огурчиков
  • 1 шт. – небольшой спелый банан
  • 200 мл. – чистой воды
  • Сок половинки лимона или лайма

Вариант 5

  • 200 мл. – йогурта или кефира
  • 2-3 шт. – свежих огурчика
  • Мякоть одного грейпфрута
  • Щепотка молотого имбиря

Как приготовить:

1. Продукты вымыть, нарезать на небольшие кусочки, измельчить в блендере.

Приятного аппетита!

Видео: Огуречный смузи

Творог для похудения

Творог с огурцом и зеленью для похудения

Вам понадобится:

  • 100 гр. – обезжиренного творога
  • 2 шт. огурчиков
  • 1 шт. – большой зубчик чеснока
  • Немного свежего укропа
  • Соль по вкусу

Как приготовить:

1. В чашку блендера выложить творог.

2. Измельчить зубчик чеснока.

3. Огурец и зелень вымыть, нарезать на произвольные кусочки.

4. Подготовленные ингредиенты добавить к творогу и измельчить в блендере.

5. Огуречно-творожную массу с зеленью очень вкусно мазать на хлеб или лаваш.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Творог с огурцом – легкий салат для похудения

ori-pvv.com


Смотрите также