Диета светофор меню


Суть диеты Светофор и основные правила ее проведения

Диета «Светофор» – ставший популярным в последнее время метод снижения веса, который позволяет питаться достаточно полноценно, сытно и не испытывать острого голода. Те, кто уже применил на себе такой метод похудения, утверждают, что потеря лишних килограммов дается легко и непринужденно. А вот врачи относятся к диете «Светофор» не слишком положительно, так как при детальном разборе такого рациона питания можно выявить слишком много потенциально опасных для здоровья моментов.

Суть диеты «Светофор»

Основной принцип диеты – употребление продуктов по принципу светофора. То есть они условно разделены на три большие группы:

  • красная – вводить в меню даже в минимальном количестве продукты, входящие в этот список, категорически запрещено;
  • желтая – условно запрещенные продукты питания, которые употреблять можно только в минимальных количествах и не чаще 2 — 3 раз в неделю;
  • зеленая – еда, которая может употреблять в любом количестве (относительно).

Если внимательно изучить списки продуктов питания в каждой группе по цветам, то можно понять, что составить разнообразное меню вполне возможно. Примечательно, что грамотное сочетание углеводов, жиров и белков с витаминами и различными элементами помогает поддерживать на должном уровне и работоспособность человека, и его иммунитет.

Существуют и конкретные правила проведения похудения по рассматриваемому методу, они тоже составляют суть диеты:

  • в день необходимо 6 раз употреблять пищу, но малыми порциями;
  • категорически запрещено готовить жареные блюда, только варить/тушить/запекать продукты;
  • сразу после трапезы не нужно сидеть перед телевизором, целесообразно отправиться на пешую прогулку – 20 — 40 минут будет достаточно;
  • свежие фрукты и овощи должны присутствовать в большем количестве, чем другие разрешенные продукты.
Рекомендуем прочитать о диете для похудения по группе крови. Вы узнаете о принципах диеты, звездных примерах похудения, разрешенных и запрещенных продуктах питания для разных групп крови.

А здесь подробнее о диете по типу фигуры.

Правила похудения в зависимости от цветовой группы продуктов

Чтобы понять, как провести грамотно процесс снижения веса, нужно ознакомиться со списками продуктов по цветам и узнать правила их употребления.

Красный цвет

Сюда входят те продукты, которые категорически запрещены к употреблению:

  • любые снеки, чипсы, сухарики и орешки;
  • фаст-фуд, в том числе «уличная» еда – шаурма, хот-доги;
  • любые изделия с дрожжами, в том числе и выпечка с низким количеством калорий;
  • сливочное масло и сало (соленое, копченое, жареное);
  • молоко;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • алкогольные напитки;
  • любые кондитерские изделия, в которых присутствует масляный крем;
  • мясо жирных сортов;
  • манная каша;
  • сахар.

Эти продукты нельзя есть даже в минимальном количестве! Если предполагается употребление мюсли или овсяных хлопьев, то они должны быть без сахара и искусственных подсластителей. Любые готовые продукты из магазинов тоже должны тщательно проверяться на присутствие или отсутствие запрещенных ингредиентов. Например, даже в черном (ржаном) хлебе может присутствовать сахар.

Желтый цвет

В эту группу входят:

  • разные сорта сыров и творог с низким процентом жирности;
  • шоколад, кофе и какао;
  • кетчупы и пряности;
  • крупяные каши (манная исключена);
  • фрукты из тех, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов;
  • орехи.

Эта группа подразумевает, что худеющий человек может включать перечисленное в меню, но делать это можно редко, в качестве поощрения и для разнообразия питания. Нужно помнить некоторые нюансы:

  • шоколад разрешено употреблять только черный горький и в количестве не более 1 кубика от плитки 3 раза в неделю;
  • в горячие напитки (кофе и какао) нельзя добавлять сахар, сливки или молоко;
  • каши из круп варятся на воде и без добавления сливочного масла и каких-либо специй;
  • сыры и нежирный творог лучше употреблять в первой половине дня, так поступившие калории «сгорят» за целый день.

Зеленый цвет

Все продукты, входящие в эту группу, могут употребляться ежедневно без каких-либо ограничений. Конечно, их количество на одну порцию должно быть малым, но за счет разнообразия и возможности сочетания различных блюд даже это быстро даст ощущение сытости, да и острых приступов голода удастся избежать. Что разрешается на диете «Светофор» (или АВС – второе название метода):

  • яблоки любых сортов;
  • цитрусовые, в том числе грейпфруты, мандарины и помело;
  • гречневая каша;
  • натуральный йогурт и кефир с низким уровнем жирности;
  • белокочанная капуста;
  • листовая зелень;
  • растительные масла;
  • вареные яйца (максимум 2 штуки в день!);
  • морепродукты;
  • морковь;
  • белая рыба нежирных сортов;
  • свежие огурцы.

Рекомендуется предпочтение отдавать сырым овощам, особенно полезным будет салат из капусты, моркови и яблока с зеленью, заправленный растительным маслом. Он содержит в себе максимум клетчатки и минимум жиров, будет действовать как очищающее средство, освобождая кишечник от скопившихся каловых масс и нормализуя его работу.

При приготовлении блюд из перечисленных продуктов можно использовать соль, но в крайне малых количествах. А вот домашние соленья, маринованные консервы категорически запрещено.

О диете «Светофор» смотрите в этом видео:

Меню на неделю

Конечно, оно должно составляться в индивидуальном порядке, ведь из предложенных двух списков продуктов (желтый и зеленый цвет) можно приготовить достаточно много блюд. Если внимательно изучать рекомендации авторов диеты «Светофор», то можно сделать следующие выводы:

  • придется совсем отказаться от жирной речной и морской рыбы, в том числе и лосося – его вообще не включили ни в одну из 3 групп, что, как минимум, странно и нелогично;
  • больше всего нужно употреблять овощей и фруктов – в них, якобы, содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности организма, что на самом деле неправда;
  • нежирная говядина, курятина (грудка), крольчатина тоже каким-то образом оказались в числе запрещенных продуктов, они не фигурируют даже в вареном или тушеном виде.

Врачи-диетологи не согласны с такими выводами и считают, что это приведет к проблемам с обменными процессами и в работе эндокринной системы. Если же принято решение соблюдать диету «Светофор», то стоит за основу для составления недельного рациона питания взять пример для однодневного меню:

  • утро – овсяная каша на воде без сахара, но с небольшим количеством любых орехов или салат из свежих овощей + чашка чая/кофе;
  • второй завтрак – 150 мл натурального йогурта или нежирного кефира или творог без сахара (100 г);
  • обед – суп овощной + отварная гречка с запеченным куском белой рыбы + твердый сыр (50 г);
  • полдник – 2 яблока или 1 апельсин, можно заменить стаканом кефира;
  • вечер – морепродукты, запеченные с морковью и капустой в духовке, + чай.

Последний прием пищи должен быть не позже 19-00, если через 2 — 3 часа появляется чувство голода, то его можно купировать чашкой чая, яблоком или 100 мл натурального йогурта.

Плюсы и минусы диеты «Светофор АВС»

Из положительных моментов можно выделить следующие:

  • похудение проходит в медленном темпе, в месяц удается потерять всего 5 кг, а это оптимальный вариант с медицинской точки зрения;
  • шестиразовое питание дает возможность худеющему воздержаться от вредных перекусов и гастрономических срывов в вечернее время;
  • отсутствует необходимость дополнительных занятий спортом – пешая прогулка после каждого приема пищи вполне заменяет часы тренировок в тренажерном зале;
  • не приходится постоянно подсчитывать калории.

Но минусов у такого метода похудения, по мнению специалистов, достаточно много:

    • Под запретом находятся сливочное масло, молоко, сало. На самом деле первые два продукта не оказывают никакого влияния на количество жировых отложений, но зато крайне положительно влияют на работу головного мозга. Молочные продукты запрещены только тем людям, у кого в анамнезе имеется непереносимость лактозы.

Тем более странно, что в группе красного цвета находится сало. Давно научно доказано, что небольшое количество этого продукта положительно влияет на обменные процессы.

  • Непонятно, почему создатели диеты разрешают употребление моркови и яблок любых сортов (даже сладких!) и запрещают вводить в меню баклажаны, кабачки. Нет никакого упоминания и о ягодах, а ведь они обеспечивают питание клеток внутренних органов и содержат в себе много витаминов. Кстати, если сахар должен быть исключен из меню, то как объяснить разрешение на морковь, ведь в этом овоще его присутствует достаточно много.
  • Отдельно вызывает недоумение и рекомендованный режим жизни – 6 приемов пищи и столько же пеших прогулок могут позволить себе только безработные люди! Все, кто трудится, смогут придерживаться принципа дробного питания, но вот насчет активных прогулок такого утверждать нельзя. Получается, что человек должен будет после 19-00 (последний прием пищи) отправиться на занятия спортом – надо же как-то возмещать пропущенные физические нагрузки.

Результаты для мужчин и женщин

На первый взгляд меню составлено грамотно, диета «Светофор» позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:

  • мужчины могут за 20 — 30 дней потерять только 3 — 4 кг;
  • женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 — 7 кг лишнего веса.

Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:

  • питаться не менее 3 раз в день;
  • максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня;
  • сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца);
  • отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков;
  • сократить количество съедаемых сладостей;
  • вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный;
  • выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.

Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.

И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.

Рекомендуем прочитать о диете «Минус ужин». Вы узнаете об особенностях диеты, ее плюсах и минусах, меню, эффективности и реальных результатах похудения.

А здесь подробнее о диете «6 лепестков».

Диета «Светофор АВС» – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.

Полезное видео

О том, можно ли похудеть на диете «Светофор», смотрите в этом видео:

hudeiskorei.com

Диета “Светофор” или похудение на 5 кг за месяц

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут ...

Диета «Светофор» — это система питания для похудения, которая включает в себя разнообразие полезных продуктов, из которых можно приготовить много разных и вкусных блюд. Преимущество диеты в том, что нет определенного строгого графика, главное — употреблять только разрешенные продукты, которые способствуют похудению.

Диета «Светофор» позволяет похудеть на 5 кг за месяц, но процесс похудения не сопровождается сильным чувством голода, так как рацион питания сбалансирован и насыщен необходимыми для организма человека элементами и минералами.

Основные принципы диеты “Светофор”

Диета «Светофор» для похудения обладает рядом правил, среди которых:

  • питание должно быть дробным, 5-6 трапез в день с маленькими порциями;
  • следует как можно больше выпивать жидкости: чистой минеральной воды без газа, зеленый чай без сахара, несладкие свежие соки;
  • блюда должны быть не жареными, иначе процесс похудения затормозится;
  • главное правило похудения по системе питания «Светофор» — продукты из красного списка во время диеты нельзя употреблять, из желтого — только до 6 вечера, из зеленого — в любое время;
  • стоит заниматься физическим нагрузкам для более быстрого и эффективного похудения.

Все продукты рациона питания для похудения делятся на 3 группы по цветам светофора. Продукты из красного списка есть нельзя и желательно отказаться от них на постоянной основе, так как они приносят вред здоровью; из желтого — включать 2-3 раза в неделю; из зеленого — употреблять каждый день в любом виде без ограничений.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета «Светофор» обладает списком разрешенных, запрещенных для употребления продуктов и тех, которые можно есть редко.

Разрешенные продукты из зеленого списка «Светофор»:

  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • вареные яйца, по 2 в день;
  • гречневая каша;
  • огурцы;
  • свежая зелень;
  • листья салата;
  • любой вид капусты;
  • яблоки;
  • цитрусовые фрукты;
  • растительные масла, особенно оливковое;
  • выпечка на воде.

Продукты из желтого списка «Светофор»:

  • каши на воде, кроме манной;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • колбаса;
  • соления;
  • кетчуп;
  • сухофрукты;
  • изделия из слоеного теста;
  • нежирное мясо;
  • калорийные фрукты;
  • разные виды сыров;
  • творог;
  • шоколадные изделия;
  • кофе.

Запрещенные продукты из красного списка «Светофор»:

  • жирное мясо;
  • сало;
  • быстрое питание;
  • молоко;
  • виды белого хлеба;
  • изделия из дрожжевого теста;
  • сладкие крема;
  • майонез;
  • мороженое;
  • сладкая газированная вода;
  • пиво;
  • шампанское.

Меню на неделю

Следуя диете «Светофор» для похудения можно разнообразить свой рацион разными блюдами.

Приблизительное меню диеты «Светофор» на 7 дней:

1 день

  • Завтрак: овсяная каша с орехами, зеленый чай без сахара;
  • Перекус: йогурт с добавлением ягод;
  • Обед: бульон на курином филе;
  • Полдник: пара штучек чернослива;
  • Ужин: запеченные овощи.

2 день

  • фруктовый салат из апельсина и яблока, заправленный йогуртом;
  • сырники с медом;
  • гречневая каша, паровая котлета;
  • груша или мандарин;
  • салат из любых морепродуктов.

3 день

  • овощной салат из зеленого горошка, лука и редиски, заправленный сметаной;
  • печенье, приготовленное на воде, фруктовый кисель;
  • паста с натертым сыром, чай без сахара;
  • ломтик горького шоколада;
  • тушеные кабачки и баклажаны с томатами.

4 день

  • вареное яйцо, 2 огурца, фруктовый свежевыжатый сок;
  • черный хлеб с сыром;
  • овощной суп с добавлением риса, рыбная котлета;
  • белый зефир, несладкий чай;
  • вареное белое мясо, капустный салат, заправленный оливковым маслом.

5 день

  • 2 тоста с сыром и ломтиками помидоров, несладкий кофе;
  • фруктовый салат из цитрусовых;
  • тушеная капуста с паровыми котлетами;
  • салат из сухофруктов, заправленный йогуртом, чай без сахара;
  • запеченный омлет из 2 яиц с брокколи, посыпанный тертым сыром.

6 день

  • кабачковые оладьи со сметаной, кофе без сахара;
  • апельсин или грейпфрут;
  • салат из морепродуктов, заправленный оливковым маслом, чай без сахара;
  • йогурт с изюмом;
  • салат из красного сладкого перца, помидоров, брынзы, отварное куриное филе.

7 день

  • яблочные оладьи, овощной свежевыжатый сок;
  • овсяные печенья, зеленый чай;
  • гречневая каша с добавлением свежей зелени, кусочек черного хлеба с молочной колбасой;
  • гранат, черешня, клубника, или грейпфрут;
  • тушеная рыба, капустный салат.

Питание по диете “Светофор” при сахарном диабете

Диета «Светофор» идеально подходит при сахарном диабете. Цель диеты при диабете — профилактика развития заболевания и снижение веса. Соблюдая правила диеты можно облегчить протекание болезни, предотвратить осложнения и ускорить процесс похудения.

Приблизительное меню диеты «Светофор» при сахарном диабете на 3 дня:

1 день

  • Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением орехов, некрепкий кофе без сахара;
  • Перекус: нежирный творог и изюмом, стакан минеральной воды без газа;
  • Обед: макароны из твердых сортов пшеницы в помидорном соусе;
  • Полдник: грейпфрут;
  • Ужин: отварная куриная ножка, черный хлеб с сыром.

2 день

  • гречневая каша с добавлением нежирного творога, зеленый чай без сахара;
  • овсяное печенье, компот из сухофруктов;
  • овощное рагу из капусты, зеленого горошка, моркови и лука, 2 кусочка брынзы с зеленью;
  • фруктовый салат из апельсина и грейпфрута, заправленный йогуртом;
  • перловая каша на воде, кабачковая икра, 2 кусочка черного хлеба, отвар из шиповника.

3 день

  • салат из натертой моркови и нарезанного яблока, йогурт со злаками, некрепкий кофе;
  • яблоко, минеральная вода без газа;
  • рыбный суп, черный хлеб с сыром;
  • салат из капусты, зеленого лука и укропа, заправленный оливковым маслом;
  • омлет из 2 яиц с помидорами и свежей зеленью, травяной чай без сахара.

Польза и вред

Диета «Светофор» — это верный шаг к стройности и здоровью. Употребляя больше овощей, организм напитывается полезными элементами и витаминами.

Преимущества диеты «Светофор»:

  • система питания позволяет стать привычным образом жизни;
  • происходит очищение организма от шлаков и токсинов, за счет большого количества чистых продуктов в рационе;
  • ощущается легкость в желудке, при этом человек не испытывает сильное чувство голода;
  • ускоряется метаболизм;
  • похудение происходит постепенно, но качественно. Сброшенные килограммы не вернуться сразу после окончания диеты;
  • наблюдается улучшение самочувствия и повышение настроения;
  • все продукты доступны и легки в приготовлении.

Даже в зимнее время не стоит отказываться от подобной системы питания для похудения. Приобретая замороженные овощи, фрукты и ягоды организм по-прежнему получает полезные вещества, избавляясь при этом от лишних килограммов.

Среди противопоказаний может быть индивидуальная непереносимость продуктов из списка, заболевания почек и пищеварения.

Эффективность и результаты

Похудение по диете «Светофор» постепенное, но эффективное и качественное. За месяц можно избавиться до 7 килограммов.

Чтобы не отклоняться от диеты, можно сделать цветные карточки и повесить их на холодильник. На красной карточке написать продукты, которые употреблять нельзя, на желтой — можно, но не регулярно и только до 18:00 и на зеленой — продукты, которые можно есть неограниченно в любое время.

Предлагаем сравнить фотографии до и после похудения по диете «Светофор»:

(3 оценок, среднее: 3,67 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Диета Светофор: меню для похудения

Цветная система питания – прекрасный вариант для безопасного похудения. Она предусматривает большой перечень разрешенных продуктов, отсутствие голодовок. Похудеть по этой программе за 3–7 дней не удастся, но в течение месяца диета помогает потерять до 5 лишних килограмм.

Суть диеты

Программа питания Светофор разработана диетологами из Италии. Второе название диеты – ABC. Этот режим питания полноценно обеспечивает организм необходимыми витаминами, микроэлементами, избавляет от лишних килограммов. Диету Светофор относят к сбалансированным, ведь она составлена так, чтобы организм получал все нужные витамины и микроэлементы.

Суточный калораж ежедневно изменяется: это предотвращает замедление метаболизма.

Медленное снижение веса не вредит здоровью. Организм настраивается на новый режим, поэтому потерянные килограммы после диеты не возвращаются. Система питания Светофор помогает достичь следующих результатов:

  1. Эффективное похудение. Через неделю можно потерять 1,5–2 лишних килограмма.
  2. Сокращение объема желудка за счет дробного питания.
  3. Выведение лишней жидкости, токсинов.

Преимущества системы питания Светофор

Среди достоинств диеты стоит выделить:

  1. Медленную потерю веса (до 5 кг в месяц, в зависимости от исходных показателей).
  2. Отсутствие острого голода и частых срывов за счет частого дробного питания.
  3. Не нужно подсчитывать калории.
  4. Улучшение общего самочувствия за счет баланса продуктов в меню.
  5. Возможность терять вес без посещения тренажерного зала. Разработчики рекомендуют худеющим гулять вечерами быстрым шагом по 40 минут.

Принцип разделения продуктов на группы

Цветная диета предусматривает особое правило. Все продукты условно делят на группы:

  1. Красные (запрещенные) – исключают из рациона полностью.
  2. Желтые (допустимые) – употребляются умеренно, малыми порциями, до 18:00.
  3. Зеленые (разрешенные) – основа рациона, едят без ограничений и подсчета калорий.

Зеленый цвет

Продукты этой группы употребляют в любых сочетаниях. Ограничений по калориям диета не предусматривает. В группу входят:

  • морепродукты;
  • гречневая крупа;
  • белая рыба нежирных сортов;
  • отварные яйца (до 2 штук в день);
  • морковь сырая;
  • кисломолочные продукты с жирностью до 2,5%;
  • огурцы;
  • капуста белокочанная;
  • зелень;
  • масла растительные;
  • яблоки;
  • цитрусовые фрукты.

Желтый цвет

Чтобы разнообразить меню диеты Светофор допускается употребление продуктов этой группы. Их едят не чаще 2–3 раз в неделю в минимальном количестве (до 100 г). В желтый список входит:

  • творог (до 5% жирности);
  • кетчуп (1 ч. л.);
  • сыры (до 25% жирности);
  • каши (овсяная, пшенная, ячневая, перловая);
  • горький шоколад;
  • чай зеленый;
  • пряности;
  • кофе;
  • какао;
  • макаронные изделия из муки твердых сортов;
  • хлеб с отрубями;
  • нежирное мясо;
  • орехи (фундук, грецкий, пекан);
  • фрукты, не входящие в зеленый список.

Дополнительно стоит изучить правила употребления продуктов этой группы:

  1. Горький шоколад можно есть не более 15 г, до 3 раз за 7 дней.
  2. Каши следует готовить на воде, без соли, молока, сахара, сливочного масла.
  3. Творог и сыры включают в рацион до обеда.
  4. Чай, какао, кофе употребляют без сливок, молока, сахара.

Красный цвет

Быстрые углеводы и жирная пища могут замедлить процесс похудения, поэтому они вошли в список запрещенных продуктов. В рацион во время соблюдения цветной диеты не включают:

  • фастфуд (шаурма, хот-доги, картофель фри, гамбургеры);
  • рыбу жирных сортов;
  • алкогольные напитки;
  • чипсы;
  • дрожжевую выпечку;
  • сахар;
  • соль;
  • сладости;
  • хлеб;
  • джемы;
  • жирное мясо;
  • консервированные овощи;
  • сало;
  • копчености;
  • мороженое;
  • колбасные изделия;
  • животные жиры;
  • соленые грибы;
  • манную крупу;
  • сливочное масло;
  • фабричные соки;
  • виноград;
  • газированные напитки;
  • бананы.

Режим питания

Диета Светофор для похудения предусматривает не только деление всех продуктов на списки, но и ряд правил:

  1. Питаются дробно. Рацион делится на 5–6 приемов.
  2. Жарка во время диеты запрещена. Блюда варят, готовят на пару, запекают, тушат.
  3. Основа диеты – свежие овощи, ягоды, фрукты. Создатели программы питания Светофор рекомендуют употреблять их в большом количестве.
  4. После приемов пищи запрещено сидеть или лежать. Рекомендуется прогулка пешком 15–20 минут.

Пример меню на день

Рацион во время диеты должен быть разнообразным. Пример дневного меню:

  1. Завтрак: овсяная каша с миндалем (150 г), кофе.
  2. Второй завтрак: творожная запеканка с ягодами по сезону (100 г).
  3. Обед: грибной суп (200 г), котлета на пару (100 г), гречневая каша (150 г).
  4. Полдник: чернослив – 3 шт., черный шоколад (до 15 г).
  5. Ужин: рыба, запеченная с овощами (150 г), апельсиновый сок.
  6. Второй ужин: стакан натурального йогурта (жирность не более 1%).

Недостатки похудения по методу Светофор

Диета помогает женщинам и мужчинам быстро избавиться от лишнего веса. Но метод имеет существенные недостатки:

  1. Серьезный дисбаланс между белками и жирами.
  2. Не у всех худеющих найдется свободное время для пеших прогулок после каждого приема пищи.
  3. В красный список вошло сало и сливочное масло. Эти продукты благотворно влияют на работу головного мозга.
  4. Морковь и яблоки из зеленого списка содержат много сахара.
  5. Результат диеты непредсказуем, зависит от особенностей организма человека и составленного меню.

Противопоказания

Система питания Светофор имеет серьезные ограничения и может нанести организму вред. Чтобы избежать негативных последствий, до начала соблюдения диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями:

  • возраст до 18 лет;
  • период грудного вскармливания;
  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • онкологические заболевания;
  • заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), печени, почек хронической формы;
  • нарушения в работе щитовидной железы;
  • склонность к артериальной гипотензии (пониженному АД);
  • период после лечения вирусных заболеваний;
  • нервная булимия, анорексия;
  • реабилитация после хирургических операций.

Система Светофор не рекомендуется в период интенсивных физических или умственных нагрузок. Ограничения могут серьезно повлиять на состояние худеющего. Запрещено соблюдать цветную диету спортсменам перед важными соревнованиями, школьникам и студентам перед сдачей экзаменов.

Видео

Adblockdetector

allslim.ru

Диета Светофор

Вы хотите сбросить несколько килограмм и при этом не гонитесь за результатом? Тогда диета под названием Светофор – это именно то, что вам нужно, особенно осенью и зимой. В виду того, что в холодное время года наш организм и так подвержен стрессам, так вдобавок и отсутствие полноценного питания, которое заряжает организм энергией, совсем загонит его в угол. Девиз данной диеты: «медленно, но верно» — так как с её помощью вы сможете похудеть за месяц на 5 кг! Чем полезна диета Светофор? Во-первых, вы не изнуряете себя запретами в еде, они конечно есть в данной диете, но сведены до минимума. Во-вторых, медленное и постепенное похудение это самая правильная тактика чтобы сбросить лишний вес, ведь чем стремительнее мы его теряем, тем больше вероятность того, что в самый короткий промежуток времени потерянные килограммы вернутся вновь. В-третьих, данная диета рекомендована Всемирной организацией здравоохранения, а значит, является абсолютно безопасной и принесёт вам гарантированный результат.

Наверняка вы, наверное, уже слышали про диету Светофор, но почему же светофор? Даная диета основывается на трёх китах – красном, жёлтом и зелёном цветах. Некоторые сразу представляют, что данная диета заключается в приёме продуктов красного, жёлтого и зелёного цветов, но это не так, это присуще итальянской версии этой диеты. Философия же нашей диеты уходит куда глубже, а заключается она в том, что вся диета делиться на группы: красную, жёлтую и зелёную, которые имеют свой комплекс предписаний по приёму пищи. На этих предписаниях и будет основываться вся диета. Итак, что же включают в себя три этих цвета?

Красная группа

Красная – группа запретов. Данная группа имеет перечень продуктов, которые употреблять, в период использования диеты, строго запрещается. Эти продукты:

  • Любые виды фастфуда;
  • Жирное мясо;
  • Сало;
  • Мучные и дрожжевые продукты;
  • Майонез;
  • Пирожные и торты с кремом;
  • Мороженое;
  • Любые газированные и содержащие краситель напитки;
  • Пиво;
  • Полусладкое и сладкое шампанское.

Это и всё! Сложно не согласиться что диета, которая поможет похудеть за месяц на 5 килограмм, имеет такой минимальный перечень запретов.

Жёлтая группа

Жёлтая – регулирующая группа. Продукты, которые можно употреблять до 6 вечера, либо же за 3 часа до сна – в зависимости от того, что наступает позже. Это продукты:

  • Выпечка из отрубной муки;
  • Куриное филе и другое нежирное мясо;
  • Макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • Чёрный шоколад;
  • Творог;
  • Фрукты;
  • Сухофрукты;
  • Пряности;
  • Соления;
  • Кофе и чай (желательно без сахара).

Ну и, конечно же, всё это в разумных пределах.

Зелёная группа

Зелёная – группа полностью разрешённых продуктов. Приведённый ниже перечень продуктов вы можете принимать, дабы утолить чувство голода, но не переедая. В зелёную группу входят следующие продукты:

  • Морепродукты;
  • Капуста;
  • Листья салата;
  • Огурцы;
  • Зелень;
  • Морковь;
  • Гречка;
  • Яблоки;
  • Цитрусовые;
  • Нежирные йогурт и кефир;
  • Варёные яйца (не более 2шт в день).

Условия диеты

  1. Установите дробное питание, при котором приём пищи должен осуществляться 5-6 раз в день.
  2. Готовить пищу разрешается на пару, варить или тушить, но ни в коем случае не жарить.
  3. После приёма пищи не сидите на месте, а проявите физическую активность, лучше всего отправиться на улицу и прогуляться пешком.
  4. Фрукты и овощи принимайте в достаточном количестве, они наполнят организм витаминами, выводят холестерин и нормализуют флору кишечника.

Меню диеты светофор

Завтрак

Завтрак должен быть в промежутке между 8 и 9 утра. Например, на завтрак можно приготовить овсяную (или другую) кашу с орехами, либо же салат из фруктов или овощей. Закончить завтрак можно чашечкой чая или кофе.

Второй завтрак

Второй завтрак, приём которого должен быть между 11 и 11:30, должен вас подкрепить витаминами и исключить чувство голода. Рекомендуемым вариантом пищи для второго завтрака станут йогурт и сезонные ягоды, либо же сырники или творожная запеканка.

Обед

Обед – очень важная трапеза, между 13 и 13:30. В обед надо хорошо подкрепиться, поэтому в его состав входят два блюда – это могут быть суп на лёгком курином бульоне и гречка с паровой котлетой, либо овощной суп и макароны с сыром и соусом.

Полдник

Полдник – маленький перекус, который можно произвести до 16 часов. Чтобы перебить чувство голода съешьте фрукты, сухофрукты или чёрный шоколад.

Ужин

На ужин нужно подкрепиться, он должен проходить в промежутке между 17:30 и 18:30. Полакомиться можно морепродуктами и овощами, например, приготовьте рыбу и овощи в духовке, предварительно заправив их специями. Завершить ужин можно стаканчиком свежевыжатого сока из апельсинов.

Результаты такой диеты не заставят себя долго ждать. Уже через неделю вы заметите положительный результат в похудении, при этом, получая полный комплекс витамин и употребляя разнообразный перечень продуктов.

diets-10.ru

Диета Светофор: меню и правила питания

Светофор – это уникальная диета, которая помогает добиться эффективного снижения веса, но при этом разрешает к употреблению очень многие продукты. Строго ограничиваются лишь самые вредные для организма и пищеварения продукты, поэтому рацион является богатым, разнообразным, и, главное, сбалансированным.

Конечно, похудеть на такой диете за 3 дня не выйдет, зато за месяц вы сможете естественным путем и без вреда для организма потерять до 5 кг. А если придерживаться правил питания и дальше, то они уж точно не вернутся!

Плюсы диеты

Неоспоримое преимущество данной диеты перед «экспресс-вариантами» в том, что она помогает худеть нормальным для организма путем, просто исключая из рациона неполезные продукты. Килограммы, потерянные таким образом, не вернуться через пару дней после завершения диеты, а ваш организм не пострадает, ведь питание по данной диете является сбалансированным и полноценным.

С диетой «сфетофор» вы сможете забыть про изнуряющие дни голоданий, которые истощают организм и, в итоге, ничего хорошего не приносят. Такая диета не является жесткой, поэтому подходит многим людям и имеет куда меньше противопоказаний: благодаря широкому списку разрешенных продуктов каждый может составить подходящий персональный рацион.

Противопоказания

Как и любая диета для похудения, «Сфетофор» не рекомендуется людям, страдающим проблемами с желудком, кишечником, а также заболеваниями почек и печени. Кроме того, такая диета не подходит кормящим мамам или беременным, для которых необходимо тщательно и индивидуально разрабатывать график приемов пищи.

Основные правила

Главное правило диеты выплывает из ее названия – «Светофор»: все продукты питания условно делятся на запрещенные, допустимые и разрешенные.

Запрещенные – «красные» - полностью исключаются из питания, употребление допустимых – «желтых» - разрешается в умеренных количествах, и только до 18:00, а вот разрешенные – «зеленые» – представляют основу питания, их можете, есть когда угодно.

Еще одно правило диеты – дробное питание (5-6 раз в день) мелкими порциями, а в перерывах между едой – большое употребление воды (1,5-2 литра).

Разрешенные продукты («зеленые»):

  • рыба и морепродукты;
  • молочные продукты с низким содержанием жира;
  • яйца (2 вареных яйца в сутки);
  • гречневая крупа;
  • зеленые овощи;
  • яблоки;
  • цитрусовые;
  • пресная выпечка;
  • растительное и оливковое масло.

Допустимые продукты («желтые»):

  • все крупы, сваренные на воде (кроме манки);
  • нежирное мясо и мясные изделия;
  • макароны;
  • крахмальные овощи;
  • сыр;
  • фрукты;
  • сухофрукты;
  • соления;
  • пряности;
  • несладкая выпечка из слоеного теста;
  • горький шоколад;
  • сухое и полусладкое вино.

Продукты, запрещенные к употреблению («красные»):

  • жареная пища;
  • жирное мясо;
  • сало;
  • фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • молоко и сметана;
  • мучные дрожжевые изделия;
  • сладкая выпечка и кремовые сладости;
  • майонез;
  • мороженное.

Варианты диеты

По сути, система питания «Светофор» походит на обычно правильное питание, которое исключает всю «мусорную еду», и отучает организм от ненужных калорий и шлаков. Ориентируясь на разрешенные и допустимые продукты, каждый может создать разнообразное меню, которое никогда не наскучит, и не приведет к желанию сорваться и съесть холодильник.

Пример меню на один день:

  1. Завтрак: овсяная каша на воде (150гр.), ломтик сыра с ржаным хлебом, банан.
  2. Перекус: 2-3 шт. чернослива, 15 гр. горького шоколада.
  3. Обед: гречневая каша на воде (150 гр.), отварное куриное филе (100 гр.), овощное соте – баклажаны, кабачки, лук, помидоры (100 гр.).
  4. Полдник: творог 5% (150 гр), пара яблок.
  5. Ужин: белая рыба на пару (150 гр.), салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и лука (150 гр.).
  6. Перед сном: стакан кефира 1%.

3687     0

Вы должны авторизоваться, чтобы проголосовать.

Авторизоваться

fastdieta.ru

Диета Светофор рецепты, меню ⋆ Народный целитель

Диета «Светофор» – ставший популярным в последнее время метод снижения веса, который позволяет питаться достаточно полноценно, сытно и не испытывать острого голода.

Те, кто уже применил на себе такой метод похудения, утверждают, что потеря лишних килограммов дается легко и непринужденно.

А вот врачи относятся к диете «Светофор» не слишком положительно, так как при детальном разборе такого рациона питания можно выявить слишком много потенциально опасных для здоровья моментов.

Суть диеты «Светофор»

Основной принцип диеты – употребление продуктов по принципу светофора. То есть они условно разделены на три большие группы:

  • красная – вводить в меню даже в минимальном количестве продукты, входящие в этот список, категорически запрещено;
  • желтая – условно запрещенные продукты питания, которые употреблять можно только в минимальных количествах и не чаще 2 — 3 раз в неделю;
  • зеленая – еда, которая может употреблять в любом количестве (относительно).

Если внимательно изучить списки продуктов питания в каждой группе по цветам, то можно понять, что составить разнообразное меню вполне возможно. Примечательно, что грамотное сочетание углеводов, жиров и белков с витаминами и различными элементами помогает поддерживать на должном уровне и работоспособность человека, и его иммунитет.

Существуют и конкретные правила проведения похудения по рассматриваемому методу, они тоже составляют суть диеты:

  • в день необходимо 6 раз употреблять пищу, но малыми порциями;
  • категорически запрещено готовить жареные блюда, только варить/тушить/запекать продукты;
  • сразу после трапезы не нужно сидеть перед телевизором, целесообразно отправиться на пешую прогулку – 20 — 40 минут будет достаточно;
  • свежие фрукты и овощи должны присутствовать в большем количестве, чем другие разрешенные продукты.

Рекомендуем прочитать о диете для похудения по группе крови. Вы узнаете о принципах диеты, звездных примерах похудения, разрешенных и запрещенных продуктах питания для разных групп крови.

А здесь подробнее о диете по типу фигуры.

Правила похудения в зависимости от цветовой группы продуктов

Чтобы понять, как провести грамотно процесс снижения веса, нужно ознакомиться со списками продуктов по цветам и узнать правила их употребления.

Красный цвет

Сюда входят те продукты, которые категорически запрещены к употреблению:

  • любые снеки, чипсы, сухарики и орешки;
  • фаст-фуд, в том числе «уличная» еда – шаурма, хот-доги;
  • любые изделия с дрожжами, в том числе и выпечка с низким количеством калорий;
  • сливочное масло и сало (соленое, копченое, жареное);
  • молоко;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • алкогольные напитки;
  • любые кондитерские изделия, в которых присутствует масляный крем;
  • мясо жирных сортов;
  • манная каша;
  • сахар.

Эти продукты нельзя есть даже в минимальном количестве! Если предполагается употребление мюсли или овсяных хлопьев, то они должны быть без сахара и искусственных подсластителей. Любые готовые продукты из магазинов тоже должны тщательно проверяться на присутствие или отсутствие запрещенных ингредиентов. Например, даже в черном (ржаном) хлебе может присутствовать сахар.

Желтый цвет

В эту группу входят:

  • разные сорта сыров и творог с низким процентом жирности;
  • шоколад, кофе и какао;
  • кетчупы и пряности;
  • крупяные каши (манная исключена);
  • фрукты из тех, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов;
  • орехи.

Эта группа подразумевает, что худеющий человек может включать перечисленное в меню, но делать это можно редко, в качестве поощрения и для разнообразия питания. Нужно помнить некоторые нюансы:

  • шоколад разрешено употреблять только черный горький и в количестве не более 1 кубика от плитки 3 раза в неделю;
  • в горячие напитки (кофе и какао) нельзя добавлять сахар, сливки или молоко;
  • каши из круп варятся на воде и без добавления сливочного масла и каких-либо специй;
  • сыры и нежирный творог лучше употреблять в первой половине дня, так поступившие калории «сгорят» за целый день.

Зеленый цвет

Все продукты, входящие в эту группу, могут употребляться ежедневно без каких-либо ограничений. Конечно, их количество на одну порцию должно быть малым, но за счет разнообразия и возможности сочетания различных блюд даже это быстро даст ощущение сытости, да и острых приступов голода удастся избежать. Что разрешается на диете «Светофор» (или АВС – второе название метода):

  • яблоки любых сортов;
  • цитрусовые, в том числе грейпфруты, мандарины и помело;
  • гречневая каша;
  • натуральный йогурт и кефир с низким уровнем жирности;
  • белокочанная капуста;
  • листовая зелень;
  • растительные масла;
  • вареные яйца (максимум 2 штуки в день!);
  • морепродукты;
  • морковь;
  • белая рыба нежирных сортов;
  • свежие огурцы.

Рекомендуется предпочтение отдавать сырым овощам, особенно полезным будет салат из капусты, моркови и яблока с зеленью, заправленный растительным маслом. Он содержит в себе максимум клетчатки и минимум жиров, будет действовать как очищающее средство, освобождая кишечник от скопившихся каловых масс и нормализуя его работу.

При приготовлении блюд из перечисленных продуктов можно использовать соль, но в крайне малых количествах. А вот домашние соленья, маринованные консервы категорически запрещено.

О диете «Светофор» смотрите в этом видео:

Меню на неделю

Конечно, оно должно составляться в индивидуальном порядке, ведь из предложенных двух списков продуктов (желтый и зеленый цвет) можно приготовить достаточно много блюд. Если внимательно изучать рекомендации авторов диеты «Светофор», то можно сделать следующие выводы:

  • придется совсем отказаться от жирной речной и морской рыбы, в том числе и лосося – его вообще не включили ни в одну из 3 групп, что, как минимум, странно и нелогично;
  • больше всего нужно употреблять овощей и фруктов – в них, якобы, содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности организма, что на самом деле неправда;
  • нежирная говядина, курятина (грудка), крольчатина тоже каким-то образом оказались в числе запрещенных продуктов, они не фигурируют даже в вареном или тушеном виде.

Врачи-диетологи не согласны с такими выводами и считают, что это приведет к проблемам с обменными процессами и в работе эндокринной системы. Если же принято решение соблюдать диету «Светофор», то стоит за основу для составления недельного рациона питания взять пример для однодневного меню:

  • утро – овсяная каша на воде без сахара, но с небольшим количеством любых орехов или салат из свежих овощей + чашка чая/кофе;
  • второй завтрак – 150 мл натурального йогурта или нежирного кефира или творог без сахара (100 г);
  • обед – суп овощной + отварная гречка с запеченным куском белой рыбы + твердый сыр (50 г);
  • полдник – 2 яблока или 1 апельсин, можно заменить стаканом кефира;
  • вечер – морепродукты, запеченные с морковью и капустой в духовке, + чай.

Последний прием пищи должен быть не позже 19-00, если через 2 — 3 часа появляется чувство голода, то его можно купировать чашкой чая, яблоком или 100 мл натурального йогурта.

Плюсы и минусы диеты «Светофор АВС»

Из положительных моментов можно выделить следующие:

  • похудение проходит в медленном темпе, в месяц удается потерять всего 5 кг, а это оптимальный вариант с медицинской точки зрения;
  • шестиразовое питание дает возможность худеющему воздержаться от вредных перекусов и гастрономических срывов в вечернее время;
  • отсутствует необходимость дополнительных занятий спортом – пешая прогулка после каждого приема пищи вполне заменяет часы тренировок в тренажерном зале;
  • не приходится постоянно подсчитывать калории.

Но минусов у такого метода похудения, по мнению специалистов, достаточно много:

    • Под запретом находятся сливочное масло, молоко, сало. На самом деле первые два продукта не оказывают никакого влияния на количество жировых отложений, но зато крайне положительно влияют на работу головного мозга. Молочные продукты запрещены только тем людям, у кого в анамнезе имеется непереносимость лактозы.

Тем более странно, что в группе красного цвета находится сало. Давно научно доказано, что небольшое количество этого продукта положительно влияет на обменные процессы.

  • Непонятно, почему создатели диеты разрешают употребление моркови и яблок любых сортов (даже сладких!) и запрещают вводить в меню баклажаны, кабачки. Нет никакого упоминания и о ягодах, а ведь они обеспечивают питание клеток внутренних органов и содержат в себе много витаминов. Кстати, если сахар должен быть исключен из меню, то как объяснить разрешение на морковь, ведь в этом овоще его присутствует достаточно много.
  • Отдельно вызывает недоумение и рекомендованный режим жизни – 6 приемов пищи и столько же пеших прогулок могут позволить себе только безработные люди! Все, кто трудится, смогут придерживаться принципа дробного питания, но вот насчет активных прогулок такого утверждать нельзя. Получается, что человек должен будет после 19-00 (последний прием пищи) отправиться на занятия спортом – надо же как-то возмещать пропущенные физические нагрузки.

Результаты для мужчин и женщин

На первый взгляд меню составлено грамотно, диета «Светофор» позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:

  • мужчины могут за 20 — 30 дней потерять только 3 — 4 кг;
  • женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 — 7 кг лишнего веса.

Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:

  • питаться не менее 3 раз в день;
  • максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня;
  • сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца);
  • отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков;
  • сократить количество съедаемых сладостей;
  • вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный;
  • выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.

Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.

И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.

Рекомендуем прочитать о диете «Минус ужин». Вы узнаете об особенностях диеты, ее плюсах и минусах, меню, эффективности и реальных результатах похудения.

А здесь подробнее о диете «6 лепестков».

Диета «Светофор АВС» – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.

О том, можно ли похудеть на диете «Светофор», смотрите в этом видео:

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-svetofor/

Путь свободен! Диета светофор: меню, отзывы и результаты

Соблюдай правила движения в мире диет и переходи на сторону здорового питания, не подвергая себя неоправданному риску.

Похудение на сегодняшний день возведено в ранг культа. Здоровый образ жизни является фактически особым мировоззрением. Люди готовы пойти на всё, чтобы сбросить лишнее, стать привлекательнее.

Свой эффект дают все диеты при условии их четкого соблюдения, но ради быстрого результата кто-то способен пойти на самые жёсткие меры, у которых есть крупный недостаток: ухудшается состояние кожи, волос и ногтей, цвет лица часто приобретает бледный или даже сероватый оттенок, чувствуется общая слабость.

Это происходит от недостатка витаминов и питательных веществ. К тому же, не все могут себе позволить резкие ограничения в питании по состоянию здоровья или ввиду активного образа жизни, требующего много энергии.

По отзывам сторонников грамотного подхода к похудению хорошие результаты дает диета «Светофор». Система диеты позволит сбросить 4-5 килограмм за месяц. Это достаточно быстрый результат при условии незначительных ограничений, и питательного, богатого витаминами рациона.

Концепция и суть метода

Техника действия диеты «Светофор» – это, по большому счету, творчески оформленный подход концепции правильного питания. Спектр разрешенных к потреблению продуктов достаточно широк и вы сами можете создавать меню своей диеты.

Меню диеты «Светофор» содержит 3 группы продуктов:

  1. Зелёная группа. Как и при переходе проезжей части, на зелёный сигнал «Светофора» можете идти уверенно. Это продукты, употребление которых не ограничено.
  2. Желтая группа. Продукты этой группы следует употреблять в умеренном количестве (в оригинальной схеме диеты – не более двух порций за сутки), желательно до 6 часов вечера.
  3. Красная группа. Стоп-сигнал. Запрещенная еда.

Красная группа включает в себя:

  • фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • дрожжевую и кремовую выпечку, белый хлеб;
  • жирное мясо и сало;
  • майонез и соусы на его основе;
  • газированные напитки;
  • напитки с искусственными красителями, ароматизаторами, большим количеством сахара;
  • пиво и шампанское;
  • молоко и мороженое.

Интересно! Молоко попало в список запрещенных продуктов, так как оно замедляет обмен веществ, что сказывается на скорости потери веса. Мороженое способствует как замедлению метаболизма, так и поступлению в организм нежелательных углеводов.

Список продуктов из желтой группы достаточно разнообразен и порадует тех, кто не настроен на аскетизм. Однако не стоит забываться и есть нижеперечисленное постоянно. Помните, что на жёлтый сигнал светофора двигаться стоит осторожно и лучше как можно реже так рисковать.

Желтая группа включает:

  • паста из твёрдых сортов пшеницы;
  • крупы (кроме манной);
  • постное мясо;
  • колбасные изделия;
  • сыры (в том числе плавленые);
  • творог и творожные продукты;
  • кетчуп;
  • шоколад;
  • кофе;
  • сухофрукты;
  • специи и пряности.

Интересно! Родиной диеты считается Италия. И, помимо любимой пасты, жители солнечной страны включили в список разрешённых продуктов сухие и полусладкие вина, а также вермуты.

Если же вас застал голод – воспользуйтесь продуктами зелёной группы, которые всегда могут быть с вами во время диеты.

В зеленую группу входят:

  • зелёные овощи (капуста, огурцы, листовой салат, болгарский перец);
  • свежая зелень;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • рыба и морепродукты;
  • молочные продукты средней жирности;
  • растительное масло (отдавайте предпочтение оливковому);
  • бездрожжевая выпечка (в том числе из слоёного теста);
  • яйца.

Как вы могли заметить, голодать вам точно не придётся. А чтобы «не голодать» можно было и вкусно, и полезно – ознакомьтесь с базовыми правилами пищевого поведения «Светофора».

Правила разноцветной кухни

Диета «Светофор» базируется на принципах правильного питания. С этими принципами связаны правила и ограничения данной методики:

  • Растительное масло – прекрасный источник необходимых жиров, но при нагревании оно превращается в яд. Жарить продукты нельзя. Лучше сделать салат с маслом.
  • При «Светофоре» действует принцип дробного питания: часто и понемногу. Это необходимо для ускорения метаболизма, полного усвоения пищи (без её отложения в излишек) и эффективной борьбы с чувством голода.
  • Основа «Светофора» – овощи и фрукты ярких цветов. Отдавайте предпочтение растительной пище в рационе.
  • Помните о пропорциях «тарелки правильного питания». Половину каждого приема пищи должна занимать клетчатка, четверть – белок, ещё четверть – медленные углеводы.
  • Добавьте активности в вашу жизнь. После еды прогуляйтесь с коллегами, после завтрака идите на работу пешком. Старайтесь не засиживаться за столом, двигайтесь.
  • Иногда важно просто добавить воды. Начинающие худеть часто путают голод с жаждой. Пейте не менее 2 литров воды в сутки.
  • Многие из нас не представляют жизни без сладкого. Однако стоит понимать, что зачастую рука тянется к шоколадке не тогда, когда вы испытываете реальное чувство голода, а тогда, когда вам хочется заесть некий стресс. Для борьбы с соблазном пейте больше травяных чаёв, перекусывайте сухофруктами и орехами, особенно бороться с тягой к сладкому помогает зелёный и мятный чай.

Завтрак: основная доля углеводов должна приходиться именно на завтрак.

Бранч: для перекуса подойдут молочные продукты, фрукты и ягоды.

Обед: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания. Не забывайте о пользе супов.

Полдник: часто в это время нам может не хватать энергии. Можете перекусить сухофруктами или шоколадом.

Ужин: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания.

Важно! Перерывы между приемами пищи составляют около двух-трёх часов. Важно есть примерно в одно и то же время, тогда уже через неделю стабильного режима ваш организм привыкнет к расписанию.

Вариант 1

Завтрак: овсянка на воде с кусочками яблока, бутерброд на ржаном хлебе с сыром.

Бранч: 100 г нежирного (3-5%) творога с бананом.

Обед: паэлья с морепродуктами.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: запечённая с овощами белая рыба.

Вариант 2

Завтрак: фруктовый салат с парой орешков, творог с зеленью в лаваше.

Бранч: йогурт с ягодами.

Обед: макароны с сыром.

Полдник: 3-4 дольки шоколада.

Ужин: куриное филе с брокколи на пару.

Важно! если вы очень голодны и не можете уснуть, выпейте стакан кефира. На ход диеты это не повлияет, зато поможет избежать будущих «зажоров».

Примечания

Диета «Светофор» переносится легко и приносит хорошие результаты: исправляется сама привычка неправильного пищевого поведения, что позволяет не наедать излишек обратно.

https://www.youtube.com/watch?v=ArpwnmOgACU

Однако стоит отметить, что диета подходит не для всех. В первую очередь на диете «Светофор» нельзя сидеть беременным и кормящим женщинам: принципы питания для каждой будущей мамы индивидуальны.

Также стоит пройти врачебную консультацию людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы, поскольку результаты использования системы питания не назначенной врачом – непредсказуемы.

Отзывы

Помните в первую очередь о том, что чем больше масса вашего тела, тем скорее и легче вы с ней расстанетесь. Даже при незначительных ограничениях вы добьетесь отличных результатов.

Действует и возрастной фактор: в более молодом возрасте потеря веса происходит легче. У более стройных дам, при четком соблюдении диеты, ожидается около 5 килограмм отвеса за месяц.

Вот лишь некоторые отзывы о диете «Светофор»:

Екатерина, 34 года, Москва: «Уже около пяти лет я пыталась похудеть. Пробовала всякое: и Кремлёвскую, и монодиеты, но срывалась, не по мне такое. На гречке жутко хотелось мяса, а на Кремлёвской – овсянки с яблоком. Так что диета «Светофор» стала буквально спасением: всё есть, но типа интересного ПП.

Не зеваешь от составления меню на день) за первый месяц сбросила 6 с половиной килограмм, чувствовала себя сначала жутко, а потом так легко-легко… в общем, продолжила, иногда даже баловала себя зефиром и мармеладками. За второй месяц ушло ещё три с половиной кило.

Думаю, я буду придерживаться этой диеты еще какое-то время – это ведь даже не диета, а образ жизни.»

Мария, 25 лет, Саратов: «Решила похудеть к Новому году. И не то чтобы в платье не влезала или ещё чего, а просто хотелось «ах») Ах случился. -4 килограмма за месяц и неделю, а я и до диеты не была очень полной. Такие дела. Правда, на Новый год теперь обидно будет много есть, но с этим мы ещё придумаем что-то, благо столом я занимаюсь)»

Михаил, 30 лет, Брянск: «Моим мотиватором стала жена. Она ничего мне не высказывала, но мне хотелось хорошо выглядеть рядом с ней. Сбросил 5 кило и ел. Неплохо.»

Итоги

Помните, что худеть можно по-разному. Главное – не забывать о здоровье и общем состоянии организма.

Диета «Светофор» станет настоящим помощником худеющему: богатый клетчаткой рацион поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и поможет удалению шлаков из организма. Обилие белковой и растительной пищи улучшит внешнее состояние и общее самочувствие, появится больше энергии на любимые и важные дела.

Попробуйте, может эта методика идеально подойдет именно вам? Однако, в случае неудовлетворительных результатов диеты «Светофор», не забывайте, что все индивидуально и каждому подходит свой спосою похудения. Выбирайте по уму и добивайтесь успехов.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/svetofor.html

Диета Светофор – разработка итальянских диетологов, которая основана на особом «цветном» режиме питания без жестких ограничений. Второе название диеты – авс. Система обеспечит организм полноценным питанием, обогатит полезными витаминами и минералами, при этом избавит от лишнего веса и добавит уверенности в себе.

  • Советуем почитать: итальянская диета

Список продуктов

Суть диеты авс в том, что все продукты делятся на три группы.

а) Зеленый цвет – продукты, которые можно употреблять, когда вам захочется:

  • Огурец;
  • Салат;
  • Зелень;
  • Яблоко;
  • Апельсин, лимон;
  • Рыба;
  • Морепродукты;
  • Кисломолочные продукты;
  • Гречка;
  • Капуста;
  • Масла растительное и оливковое;
  • Выпечка обезжиренная;
  • Вареные яйца.

в) Жёлтый цвет – продукты, которые можно употреблять до 2-х порций в день строго до шести часов вечера:

  • Макароны;
  • Колбаска;
  • Нежирное мясо;
  • Сырные продукты;
  • Творожные продукты;
  • Кофе;
  • Шоколад;
  • Птица;
  • Кетчуп;
  • Каша на воде;
  • Сухофрукты;
  • Постное мясо;
  • Пряности;
  • Леденцы.

с) Красный цвет – категорически запрещенные продукты к употреблению:

  • Молоко;
  • Мороженое;
  • Пиво;
  • Шампанское;
  • Хлеб (белый);
  • Жирное мясо;
  • Сало;
  • Фаст-фуд;
  • Мучное изделие из дрожжевого теста;
  • Выпечка с кремом;
  • Майонез;
  • Газировка.

Диета авс разрешает в умеренных количествах спиртные напитки:

  • Вина сухие и полусладкие;
  • Водку;
  • Мартини;
  • Виски.

Меню на каждый день

Чтобы составить правильный рацион на каждый день, придерживайтесь принципов диеты:

  • Жарка пищи категорически исключена. Допустима только варка, тушение и паровая обработка продуктов;
  • Питаться следует небольшими порциями по пять-шесть раз в день;
  • Главный упор делайте на овощи и фрукты, так как они богаты полезными веществами, витаминами и фитонутриентами;
  • Движение – это жизнь. После того, как покушали, обязательно выполните физические упражнения или просто выйдите на улицу погулять.

Приведём пример, каким должно быть меню авс:

  • Завтрак: утро между 8 и 9 часами. Это может быть какая-то каша и легкий салат. Запить чаем или кофе.
  • Поздний завтрак: день между 11 и 12 часами. Кисломолочные продукты – творог, йогурты, ягоды.
  • Обед: основное питание между 13 и 14 часами. Супы, блюда, приготовленные на пару.
  • Полдник: до 16 часов можно перекусить что-нибудь из шоколада или сухофруктов.
  • Ужин: второе по значимости питание между 17 и 18 часами. Можно приготовить что-нибудь в духовке. Например, овощи, морепродукты или рыбу.

Диета основывается на трёх видах продуктов. Питаясь по ее принципам, вы почувствуете результаты уже через неделю. Можно придумать множество рецептов. Всё зависит от вашей фантазии.

Фруктово-овощные блюда:

  • Баклажаны, запеченные в духовке, и блюда из них;
  • Салат из помидоров;
  • Греческий, болгарский, капустный салаты;
  • Овощное рагу с баклажанами;
  • Свежий зеленый салат;
  • Тушеная спаржа;
  • Картошка в духовке, а так же картофельное пюре.

Супы:

  • Куриный бульон;
  • Луковый суп;
  • Щавелевый суп;
  • Чечевичный суп;
  • Свекольный суп;
  • Похлебки с репы и брюквы;
  • Суп-пюре из капусты, тыквы, топинамбура;
  • Мексиканский томатно-фасолевый суп.

Блюда-десерты из ягод и фруктов:

  • Инжир;
  • Яблочный соус;
  • Шиповник;
  • Грушевый соус;
  • Фруктовые смузи;
  • Клубничные десерты;
  • Яблоки в карамели;
  • Легкий пудинг;
  • Ревень;
  • Мороженое из фруктов и ягод;
  • Фруктовый замороженный йогурт.

Как бороться с искушениями

Любители сладостей подвержены лишнему весу. Соблазнительным десертам и сладостям нет числа – шоколад, конфеты, торты, пирожные, печенье… Читая отзывы подавляющего большинства людей, сложно с этим спорить. В завершении дня так приятно полакомиться десертом под ароматный чай. Кто от этого откажется? А кто может воздержаться от горячего кофе с кремовым пирожным?

  • Возможно, вам понравиться: разгрузочный день на шоколаде и кофе

В сладком содержится глюкоза, которая так необходима организму. Так что же делать, если вы поставили себе цель «похудеть»?

Особенность диеты авс в том, что отказываться от десерта нет необходимости. Просто соблюдайте принципы итальянского светофора и десять заповедей сладкоежек.

  • Мы любим десерт не потому, что он сладкий.

Вкус сладкого само по себе ассоциируется с эйфорией, ощущением блаженства, радости. Он как бы замещает то, что организму не хватает разрядки. Ученые доказали, что увеличивая физические или умственные нагрузки, тяга к сладким продуктам становится меньше. Приведём пример.

Перед сдачей экзамена в школе или институте мы места себе не находим и чтобы справиться со стрессом, постоянно перекусываем что попадется. Так устроен организм.

А после успешной сдачи перекусывать уже не хочется, нас переполняют эмоции и радость! Таким образом, становится понятно, что доставить себе приятные ощущения можно не только десертами.

Люди интуитивно выбирают то, что требует их организм. Поэтому не отказывайте себе в удовольствие съесть сладкое, только в умеренном количестве. И выбор надо делать в пользу менее калорийных продуктов. Ассортимент сладостей велик, достаточно обратиться к авс диете.

  • Пообедав, откажитесь от сладкого.

Специалисты поясняют – десертом можно побаловать себя только в первую половину дня и не ранее 2 часов после приема пищи.

  • Микроэлемент хром – жизненно необходимое соединение. 

При его недостатке в организме возникает ощущение жгучего желания насладиться сладким. Во многие витаминные комплексы входит хром. Поэтому рекомендуем сделать выбор не в пользу сладкой конфеты, а в пользу хрома.

  • Мятный чай – выбор диетологов. 

Благодаря нему многие добиваются хороших результатов в похудении. Мята приводит в норму желудочно-кишечный тракт и очищает кишечник. При вдыхании паров мяты ощущение сытости при приёме пищи наступает гораздо быстрее и, как следствие, вы потребляете меньше пищи.

  • Природа включает в себя и натуральные сладости. 

Природа-мать позаботилась о нас. При желании, отказывайтесь от тех десертов, которые содержат огромное количество сахара с присутствием химических добавок и так вредны организму. Овощи и фрукты – натуральный источник сладостей. Полакомиться можно курагой, дыней, запеченными яблоками, мёдом и так далее.

  • Постепенно отказывайтесь от сахара. 

Он пагубно влияет на самочувствие человека и состояние организма. Можно с каждым днём подсыпать себе в чай или кофе сахара меньше и меньше. Отказавшись от этого быстрого углевода, вы с удивлением обнаружите, что у чая и кофе изменятся вкусы, став насыщенными. А если заменить сахар ложкой мёда в теплую воду – к нему вы не вернётесь никогда.

  • Физические упражнения – важный элемент на пути к стройной фигуре.

Каждый раз, съев калорийный продукт, смело направляйтесь в спортзал и выгоняйте калории из себя. Если зала поблизости нет, выйдите на улицу и совершите пробежку вокруг дома или района.

  • Иногда нам тяжело категорически отказаться от сладостей. 

На помощь придёт рецепт одного печенья. Итак, берем хлопья цельной овсянки, какао, мякоть кокоса. Измельчаем. Добавляем молоко без жира, яблоко и банан. Полученную смесь запекаем в печке, пока она не подрумянится. Приятного аппетита! Спешу добавить, что по системе авс можно найти довольно много и других вкусных рецептов.

  • Самый верный способ мотивировать себя на похудение. 

При возникновении желания полакомиться, снимаете с себя одежду дома, подходите к зеркалу с шоколадом и начинаете себя изучать.

По мере нахождения каждого изъяна у себя на теле (складочки на боках, раздувшийся животик, жирок на талии и попе), вы почувствуете, что желание скушать шоколад будет постепенно гаснуть.

Взамен, увеличится уверенность, что нужно привести себя в форму. Вам на помощь придёт диета Светофор!

Источник: https://BezPuza.ru/diety/nacionalnye/svetofor.html

Диета Светофор — меню, рецепты, отзывы

Популярная диета Светофор — очередная попытка похудеть без подсчета калорий. Унылые расчеты предлагается заменить игрой в цвета. Прямо как в детском стишке — «красный цвет, дороги нет».

Диета представляет собой списки разрешенных, условно разрешенных (в небольших количествах) и запрещенных продуктов. Из первых предлагается составить меню, вторые — включать изредка, чтобы меню окончательно не надоело. Третьих предлагается избегать.

По сути, исключению подлежат большинство высококалорийных продуктов, а ограничению — многие полезные продукты полноценной жирности.

В итоге, если соблюдать диету как предписано, получится низкокалорийное меню с большим количеством овощей, ограниченным — нежирных источников белка, и фруктов. На первый взгляд звучит как рекомендация по здоровому питанию, на второй — не все так просто.

Меню диеты Светофор

Меню на неделю предлагается составить самостоятельно, пользуясь следующими правилами:

  • «красный» список — продукты подлежащие полному исключению. Их не стоит есть никогда, так как они объективно вредны для здоровья по мнению авторов диеты. Сюда попали чипсы, орешки, сухарики и прочие снеки, фаст-фуд, выпечка на дрожжах (любая, здоровая и среднекалорийная, к сожалению, тоже), молоко, сало, сливочное масло, все сладости с масляным кремом, белый хлеб, алкоголь, сахар, жирное мясо, манная каша, все сладкие каши с добавлением сливок, искусственных подсластителей или сахара;
  • «желтый» список — нежирное мясо, сыр, кофе, шоколад, кетчуп, пряности, каши кроме манной, фрукты, не попавшие в разрешенный список, почему-то нежирный творог;
  • «зеленый» список — вареная белая рыба, кефир, йогурт, все — минимальной жирности. Листовые зеленые овощи, цитрусовые фрукты, яблоки, гречка, морепродукты, капуста, морковь, почему-то цельнозерновые хлебцы (непонятно, почему их можно, а, скажем — рис и кинву уже нельзя), и растительное масло.

Все просто — разрешенные продукты варим-тушим запекаем и едим 5-6 раз в день. Как выражаются авторы многочисленных статей про диету, надо делать акцент на фруктах и овощах. К этому обычно следует приписка, что именно фрукты-овощи являются источником всего необходимого в рационе, а остальные продукты так, мимо пробегали.

Желтый список используется не более 2-3 раз в неделю, так что сторонникам светофора придется попрощаться с такими привычными куриными грудками, нежирной говядиной, да и с жирной рыбой тоже. Ее авторы диеты вообще никуда не относят, так что можно лосось или нет, не ясно.

Далее советуют пить 2 л воды, гулять на свежем воздухе после каждого приема пищи, но «не нагружать себя тренировками», это, простите, как? Если у вас будет 5 приемов пищи и 5 сессий быстрой ходьбы то лучше уже заменить все эти страдания на одну нормальную кардиотренировку средней интенсивности. Помимо ходьбы-гуляний рекомендуют еще и контрастный душ. Он, якобы, перезапускает эндокринную систему. Жалко, только схема перезапуска эндокринной системы в душе к таким описаниям не прилагается.

Плюсы и минусы диеты Светофор

Да, с помощью питания одним разрешенным списком можно похудеть. Особенно, если не переедать гречки и яблок, с хлебцами и растительным маслом, а все-таки, прочесть пару книжек о сбалансированном питании, и составить рацион из 2 порций зерновых, 2-3 порций жиров (25 г), и 4-6 порций белка (100 г) плюс овощи и фрукты, так, чтобы общее количество равнялось 5-6 100-граммовым порциям.

Но принцип составления диеты, на самом деле, не ясен:

В общем, несмотря на «здоровый вид», диета создает кучу ненужных ограничений, осложняющих худеющему и так нелегкую жизнь. Она исключает животные жиры, и фактически ограничивает рацион достаточно скудным набором блюд.

Ее соблюдение крайне проблематично, если человек не готовит самостоятельно, а питается в общепите.

Да и совет про 6 приемов пищи и 6 прогулок тоже, кажется не из нашей реальности, а из мира ничем не занятых людей, основная цель жизни которых — сбросить лишний вес.

Диета несколько лучше «моно» на гречке или яблоках, но существенно хуже, чем банальный подсчет калорий, и макронутриентов или даже «пирамида здорового питания», или «принцип тарелки».

Рецепты и примерный план питания диеты Светофор

Рецепты могут использоваться любые низкокалорийные, никаких особых рекомендаций кроме «не жарить и не обваливать в сухарях» к этой диете не известно.

Обычно в Сети распространяют такой примерный рацион на день:

Завтрак: овсянка с добавлением орехов, фруктовый салат, кофе или чай. Орехами заменяют порцию масла, фруктовый салат представляет собой унылое зрелище из 1 апельсинки и 1 яблочка с ложкой нежирного йогурта.

Второй завтрак: йогурт и разрешенный фрукт. В некоторых описаниях фигурируют еще и сырники, правда, рекомендаций, как их сделать без добавления хотя бы отрубей, которых нет в списках никто не дает.

Обед: суп на курином бульоне (вероятно капустный, т.к. никакого другого из разрешенных продуктов не получится), гречка с паровой котлетой.

Перекус: фрукты (и немного шоколада или сухофруктов пару раз в неделю).

Ужин: морепродукты и овощи, и, внезапно же, стакан фруктового сока.

Отзывы о диете Светофор

В основном, за 21 день такой диеты снижается вес примерно на 5-6 килограммов. Это здоровые темпы, и они иллюстрируют опыт тех, кто правильно понял, как пользоваться предписаниями диеты. Есть более быстрые результаты, и даже уникумы, теряющие по 5 кг в неделю на этой диете.

Официальная медицина по поводу Светофора молчит. Но немалую долю популярности этой системе похудения сделали глянцевые журналы. Впервые излучающая радугу и позитив статья о ней появилась в журнале New Diet, потом о «светофоре» написали Космо и Гламур и везде рефреном было «никаких подсчетов».

Непонятно, чем авторам этих статей не угодили подсчеты, являющиеся единственной одобренной медиками методикой снижения веса, но не суть. Люди любят светофор. Правда, отзывов тех, кто умудряется питаться так всю жизнь, по крайней мере, в открытых источниках обнаружено не было.

Может, у них есть тайный клуб красивых и здоровых, кто знает?

Ну а в целом, диета представляет собой отличную иллюстрацию понимания здорового питания через призму глянцевой журналистики. Вроде бы фрукты, овощи, нежирная рыба, а на поверку — однообразие, дисбаланс по белкам и жирам и неясная схема применения.

Важно: прежде чем сесть на диету Светофор проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Источник: http://your-diet.ru/?p=4236

Натали 07.03.2018

Диета Светофор очень популярна в наше время, прежде всего потому, что она эффективна. Это очень важно, так как специальный режим питания может разрабатываться учеными или диетологами и казаться действенным. А на практике оказывается совершенно нерезультативным.

К счастью, такого нельзя сказать о данной диете. С ее помощью вы можете потерять 5-6 кг за месяц без особого труда. А если прикладывать дополнительные усилия, например, заниматься спортом, то результат будет более значительным.

Правила диеты: красный, желтый, зеленый

Рассматриваемая методика диетического питания особенно полюбилась российским женщинам. Она проста и действенна. А ее суть состоит в подражании принципу светофора. Все продукты делятся на 3 крупные подгруппы.

Разрешенные (зеленый)

  • грибы;
  • белая рыба на пару;
  • хлебцы цельнозерновые;
  • минеральная вода, чай и кофе без сливок и сахара;
  • натуральный йогурт и кефир;
  • брокколи и другие виды капусты;
  • гречка;
  • все цитрусовые;
  • яйца (только вареные);
  • зелень и салат;
  • яблоки и другие несладкие фрукты;
  • морковь и все овощи, исключая картофель.

 Можно принимать только в ограниченном количестве (желтый)

  • мясо только нежирных сортов;
  • нежирные молочные продукты;
  • творог и кисломолочные продукты;
  • отрубной хлеб;
  • все виды сыра, кроме очень жирных сортов;
  • все остальные фрукты и ягоды.

Запрещенные (красный)

  • фаст-фуд;
  • снеки, чипсы, сухарики;
  • жирные сорта мяса;
  • сливочное масло;
  • сдобная выпечка;
  • торты и пирожные;
  • майонез;
  • мороженое и сладкая газировка.

Все продукты, которые встречаются в нашей жизни, делятся на 3 группы. Это очень удобно, потому что диета Светофор достаточно сытная, но в то же время с ней легко похудеть.

Наряду с ограничениями потенциально опасных продуктов в этой методике есть много свободы, когда человек сам выбирает, что ему готовить и в какое время принимать пищу.

Условия правильного питания

Диетологи при разработке нового режима питания учли некоторые особенности человеческого организма. Диета Светофор дает достаточно простора для составления гармоничного меню. Для того, чтобы похудеть не нужно прикладывать титанические усилия, достаточно день за днем соблюдать основные принципы здорового питания:

  • Разумность в использовании разрешенных продуктов. Здесь нужно учитывать наши знания в подсчете калорий и жизненный опыт. Например, вряд ли можно похудеть, питаясь только хлебцами с растительным маслом. Или — пункт с йогуртом. Нужно понимать, что здесь не подойдут «химические» продукты с аналогичным названием и сроком хранения месяц или год. Приготовить натуральный полезный йогурт не составит труда, сейчас в аптеках есть множество заквасок для этих целей.
  • Питаться нужно небольшими, но и не крошечными порциями 5-6 раз в день. Установите себе такой объем пищи, чтобы он был немного меньше ваших обычных порций. Но не нужно голодать, смысл диеты не в этом.
  • Из предложенного «зеленого» списка готовьте себе полноценное меню, комбинируя продукты. Для того чтобы разнообразить рацион, нужно понемногу вводить продукты из «желтого» списка (об этом ниже).
  • Пищу нужно только готовить на пару или варить, в крайнем случае — запекать без добавления жиров. Фрукты или овощи можно запекать, варить, есть сырыми. Жарить ничего нельзя!
  • Продукты «желтого» списка можно употреблять 2-3 раза в неделю в разумных количествах.
  • Блюда и продукты «красной» группы нельзя употреблять совсем.

Данное диетическое питание надо соблюдать в течение 2-4 недель. Перед его началом нужно постепенно перейти на новый режим питания. Рекомендуется сначала полностью отказаться от «красной» группы продуктов.

После этого создать преимущества в отношении «зеленой» группы. Акценты следует расставить следующим образом: есть больше овощей и фруктов, употреблять низкокалорийные молочные и кисломолочные продукты.

Недостаток белка нужно восполнять блюдами из нежирного мяса, отварной или запеченной рыбы.

Противопоказания

А вот врачи не в восторге от диеты Светофор, считая, что предлагаемые группы опасны. Но не сами по себе, а тем количеством исключений, которое они содержат. К тому же непонятно, насколько большие порции можно делать и сколько условно разрешенных продуктов можно съедать.

Но эта свобода может навредить только тем, кто не умеет соблюдать режим питания. В целом противопоказания определяет ваш врач. В основном они касаются следующих категорий:

  • беременные женщины;
  • кормящие мамы;
  • дети, в том числе подростки;
  • те, кто страдает заболеваниями ЖКТ.

В остальном диета Светофор содержит только преимущества. Она позволяет постепенно избавиться от лишнего веса и приобрести не только стройность, но и уверенность в себе.

Плюсы и минусы

Преимущества рассматриваемой диеты можно перечислить при помощи нескольких пунктов. Их явно больше, чем недостатков:

  1. Результат. При минимальных усилиях можно потерять около 5 килограммов. Конечно, все будет зависеть от первоначального веса. Те, кто поставит для себя более жесткие рамки относительно калорийности и физической активности, могут рассчитывать на похудения до 3 кг в неделю.
  2. Простота. Суть предложенного диетического питания проста и понятна. Тем, у кого есть противопоказания относительно применения отдельных продуктов, можно посоветовать заменить одни на другие. К примеру, апельсин можно заменить авокадо или грушей.
  3. При помощи списка продуктов можно составить полноценное меню, а 3 раза в неделю заменять некоторые надоевшие «зеленые» продукты «желтыми».
  4. Диета Светофор содержит определенную основу, к которой можно добавить свои пункты. В этом случае она будет плодотворнее.

Минусы этой диеты основаны на том же, что и плюсы: вариативность и ограниченный список разрешенных продуктов. Можно отметить главные недостатки:

  1. Перечень продуктов «зеленой» группы довольно короткий для составления разнообразного питания. Его можно расширить только благодаря собственной фантазии, а не употреблением излишнего количества какого-то разрешенного ингредиента.
  2. Недостаток белковой составляющей.

В целом плюсов больше, недочеты можно нивелировать самостоятельным включением или заменой каких-либо продуктов.

1 день

  1. Завтрак:— паровая цветная капуста;— порция отварной гречки;— чашка кофе без сахара;

    — половина апельсина.

  2. Второй завтрак:— яблоко;

    — 2 шт. цельнозерновых хлебцев.

  3. Обед:— грибные щи;— вареное яйцо;

    — стакан кефира.

  4. Полдник:— половина помело.
  5. Ужин:— порция отварной рыбы;

    — чай.

  6. Второй ужин:— стакан натурального йогурта с хлебцами.

2 день

  1. Завтрак:— яйцо;— яблоко;— морковный сок;

    — 2 хлебца (цельнозерновые).

  2. Второй завтрак:— отварная гречка;— 50-70 г нежирного сыра;

    — чай.

  3. Обед:— запеканка (белая рыба, репчатый лук, кабачок);— салат из огурца, яйца и половинки авокадо;

    — стакан нежирного кефира.

  4. Полдник:— апельсин.
  5. Ужин:— нежирный творог 200 г;— стакан молока;

    — половина авокадо.

  6. Второй ужин:— чай с хлебцами (2-3 штуки).

3 день

  1. Завтрак:— пюре из тыквы;— 2 хлебца;

    — кефир.

  2. Второй завтрак:— сваренное вкрутую яйцо;

    — несладкий чай.

  3. Обед:— суп из брокколи, моркови и зелени;— салат из свежей капусты с небольшим количеством соли, сахара и растительного масла;

    — кофе без сахара.

  4. Полдник:— тертая морковь с 3 ложками йогурта.
  5. Ужин:— приготовленная на пару рыба;

    — нежирный йогурт.

  6. Второй ужин:— помело.

Источник: https://mon-mari.ru/dieta-svetofor/

Поделиться:

Нет комментариев

plantsnhealth.ru


Смотрите также