Диета сибарит меню


Диета сибарит меню

Своим наименованием диета Сибарит обязана оригинальному коктейлю, который имеет сходство с коктейлем профессиональных спортсменов. На протяжении всей диеты он становится основным источником питания.

Автором методики похудения Сибарит является академик Елена Стоянова, эксперт в области диетологии и автор многих книг по проблемам лишнего веса. В основе ее диеты лежит коктейль Сибарит — низкокалорийное, вкусное и питательное фруктово-творожное блюдо, которое хорошо снимает тягу к сладкому и усмиряет аппетит.

Сибаритом называют человека, который живет красиво и со вкусом, потому Елена и дала коктейлю такое яркое название. Ведь на ее диете человек продолжает питаться вкусно, не испытывая дискомфорта и приближает фигуру своей мечты.

Благодаря специальному сбалансированному творожно — фруктовому коктейлю Сибарит снижается суточная калорийность рациона, поэтому организм начинает сжигать жировые запасы для восполнения недостающей энергии.

Меню построено таким образом, что создается идеальное для похудения соотношение жиров, углеводов и белков. Хорошая порция творожного блюда на ранний ужин и какао для позднего вечера позволяет не испытывать ночного голода и не наесться на ночь.

Ее собственный результат снижения веса более чем впечатляющий — 38 килограммов. Система питания направлена не только на снижение веса, но и на долгосрочное его удержание. Она состоит из двух этапов — активного похудения и удержания веса.

Требуется отказ от некоторых продуктов:

Сахар, мед, сливочное и подсолнечное масло. Ложка оливкового масла в сутки допустима. Нельзя пить фруктовые соки, а добавление ананаса или киви в творог  способствует образованию горьковатого привкуса. Не употребляется вареная морковь, соления, картошка, тыква и свекла, копчености, сладости.

Рекомендуемое питание:

Творог нулевой жирности, 1% кефир. Все цитрусовые, манго,персики, арбузы, груши, дыни, яблоки, абрикосы, бананы. Из ягод можно есть чернику, смородину, клубнику, сливу, малину. Можно есть грибы, бобовые, маложирные сорта рыбы и мяса, яйца, молотые льняные семена, какао. Из круп предпочтение отдается перловке, овсянке, гречке, пшену и бурому рису. Макароны только из твердых сортов пшеницы.

Достоинства диеты Сибарит:

Легко переносится, не сопровождается постоянным чувством голода. Очень результативная. Приготовление коктейля не занимает много времени. Питание сбалансированное, организм не страдает от нехватки питательных веществ и авитаминоза. Все рекомендуемые продукты полезны и доступны. Благодаря коктейлю легче отказаться от сладостей. Требуется контролировать объем пищи и придется отказаться от некоторых продуктов. Коктейль нужно готовить каждый день. Поздний ужин запрещается категорически.

Диета Сибарит помогла похудеть ее автору Елене Стояновой на 38 кг

Коктейль готовится совсем просто и быстро. Достаточно измельчить творог с ягодами или фруктами на терке или в блендере. Твердые фрукты предварительно лучше порезать на дольки.

В дни активного снижения веса потребуется полкилограмма творога 0,6 % и 400 граммов ягод или фруктов. В дни удержания веса для приготовления коктейля понадобится 300 гр. 0,6 % творога и 260 гр. фруктов или ягод. Если нет 0,6% творога, то можно взять 150 гр. обычного и добавить в него 150 гр. обезжиренного кефира.

Одна порция коктейля Сибарит составляет 100 гр. творога и 80 гр. фруктов. Употребление этого продукта снижает суточную калорийность рациона, к тому же это очень вкусно и полезно. Изысканный десерт и диета кажутся несовместимыми, но, оказывается, с Сибаритом это вполне возможно.

Чтобы меню не надоедало, на ланч можно чередовать крупы и менять салатные овощи, а на обед чередовать разные сорта диетического мяса с рыбой, использовать не крахмалистые овощи в свежем и тушеном виде, супы и борщи. Можно добавлять в блюда зеленый горошек и грибы, немного соли, бальзамического уксуса, использовать мясные бульоны, только жир с них удалять полностью.

Интенсивный этап похудения не подходит беременным, при заболеваниях почек, так как рацион содержит много кальция, некоторым противопоказано такое количество белка либо есть аллергия на молочные белки. В целом для здорового человека противопоказаний нет, подходит Сибарит и кормящим мамам.

Длительность первого этапа может занять неделю или 6 недель, в зависимости от количества лишних килограмм и особенностей метаболизма.

Обед — перед ним коктейль 180 гр. (за 20 минут), затем 150 гр. приготовленного диетическим способом нежирного мяса или рыбы, большая порция свежего салата, овощной супчик или приготовленные без масла овощи. Ужин в 18.00 — порция коктейля 360 гр. На ночь — какао на воде (2 столовые ложки). Воду пить нужно перед принятием пищи и через 2 часа после еды (в сутки не менее 2 литров).

Главная задача второго этапа —  закрепить достигнутый вес. Однако, на этапе стабилизации, если не превышать рекомендованную калорийность рациона, вес будет продолжать снижаться, хотя и не так интенсивно.

На этапе стабилизации, завтрак и ужин остаются прежними, а в течение дня можно есть любые продукты. Или можно воспользоваться другим вариантом и за 20 минут перед  приемами пищи съедать порцию коктейля. Он очень питательный и позволит наесться меньшей порцией обеда или ужина, сократив тем самым суточную калорийность. Также на этапе стабилизации можно придерживаться первого этапа, но увеличить объемы порции злакового блюда и белкового. Можно попробовать разгрузочные дни 2 раза в неделю. Прием пищи 4—5 раз в день по 2 порции коктейля и вода.

Поскольку система питания Сибарит не провоцирует потерю мышечной массы, физические упражнения будут этому способствовать. Главное требование к физическим нагрузкам — они должны быть ориентированы  на проблемные зоны и иметь разумную интенсивность.

В зависимости от количества лишних килограмм на первом этапе можно похудеть от 5 до 16 килограмм. Сама Елена Стоянова утверждает, что ей известен результат потери веса на 66 килограмм, благодаря системе этого питания. Результаты диеты Сибарит потрясающие, и при этом, удается избежать мучительных приступов голода.

Диета Сибарит, по утверждению многих похудевших, довольно легко переносится, ведь объем употребляемой пищи большой, а меню разнообразно. Закрепляющего этапа можно придерживаться бесконечно долго, так он представлен в удобных вариантах, при этом вес будет продолжать снижаться. При необходимости избавиться от большого количества веса, диету можно повторить после двухнедельного перерыва.

Отзывы о диете Сибаритв большинстве случаях положительные:

Она не может принести вред здоровью и при соблюдении несложных правил очень результативна. Такая система питания находит одобрение и у врачей, и у диетологов. Низкокалорийная и питательная диета Сибарит имеет много поклонников. Иногда ее называют «диетой звезд», по слухам ею пользуются не только гламурные девушки, но и многие представители шоу-бизнеса сильного пола.

( votes, average: out of 5)

Март 29, 2016 Отзывы: 2

Диета Сибарит Елены Стояновой, известного диетолога и автора многих книг по проблемам лишнего веса, названа так не случайно, поскольку в её основе лежит одноименный коктейль.

Сибаритом называют человека, который любит жить со вкусом в роскоши и удовольствиях. Вот почему коктейль, придуманный автором, представляющий собой необычайно вкусную творожно-фруктовую смесь, и получил такое название. Употребляя его, худеющие не испытывают дискомфорта, связанного с большинством диет, а достигают совершенства фигуры, питаясь сытно и вкусно.

Не случайно диета Сибарит Елены Стояной, официальный сайт которой, может вас познакомить и с другими методиками похудения, разработанными ею, сегодня получила большое распространение и нашла много приверженцев.

Протеиново-углеводный коктейль Сибарит является основным блюдом, употребляемым на протяжении всей диеты. Он имеет хорошо сбалансированный состав, благодаря которому существенно снижается калорийность суточного рациона, и организм начинает расщеплять накопившиеся жировые отложения, восполняя тем самым энергию.

Грамотно разработанное меню имеет общую калорийность 1200 Ккал и оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, что способствует планомерному снижению веса.

Ярким примером эффективности такого комфортного похудения является сама Елена Стоянова, имеющая в прошлом проблемы с лишним весом. Благодаря своей методике, она достигла феноменальных результатов, похудев на 35 кг. Причем эта система питания дает возможность не только похудеть, но и удержать полученные результаты, потому что достаточно медленный и щадящий процесс снижения веса способствует адаптации организма к новому питанию, восстанавливает обменные процессы и вырабатывает привычку к здоровому образу жизни.

Диета состоит из двух этапов – интенсивного похудения и стабилизации веса. Эффективность этих процессов напрямую зависит от соблюдения определенных правил и рекомендаций, касающихся используемых продуктов и методов проведения диеты.

Запрещенными на диете Сибарит являются:

сливочное и подсолнечное масло; натуральный мед, сахар и различные сладости; копчености, соленья, жирные и жареные блюда; выпечка и сдоба; фруктовые соки, особенно заводского изготовления; свекла, морковь, картофель, тыква в вареном виде.

Предпочтение отдается таким продуктам, как:

творог самой низкой жирности (0‒1%); кефир, натуральный йогурт жирностью 1%; фрукты – все цитрусовые, абрикосы, персики, сливы, дыня, арбуз, яблоки, груши, манго (кроме киви и ананасов, поскольку она придают коктейлю горьковатый привкус); ягоды – клубника, малина, черника, смородина; грибы, бобовые и любые овощи, кроме запрещенных; мясо и рыба нежирных сортов, а также яйца; крупы – перловая, гречневая, пшенная, геркулес и бурый рис; макароны из пшеницы твердых сортов.

Также не следует забывать о питьевом режиме, который должен составлять около 2 л негазированной воды, принимаемой между приемами пищи.

Кроме этого надо придерживаться следующих принципов диеты:

питание 6 раз в день, включающее в себя 3 основных приема пища, 2 перекуса и напиток перед сном; употребление коктейля Сибарит в качестве замены определенной части дневного рациона; медленное и тщательное пережевывание пищи; ужин не позднее, чем за 2‒3 часа до сна; чередование активной фазы похудения (4‒6 недель) с поддерживающей (2‒3 недели) до полной стабилизации веса.

Диета Сибарит, основанная на принципах питания, проходящих под лозунгом «Ешь и худей!» имеет ряд неоспоримых достоинств:

за счет сбалансированного состава белков, жиров и углеводов с низким гликемическим индексом в рационе диета очень результативна и легко переносится; благодаря оптимальному количеству витаминов и прочих полезных веществ, поступающих в организм, он не переходит в режим самосохранения, запасая жиры, что обычно существенно затрудняет процесс похудения; продукты для коктейля доступны, а его приготовление не занимает много времени;

Как таковых недостатков диета не имеет, если не считать, то, что

надо соблюдать некоторые пищевые ограничения и контролировать объем потребляемой пищи; воздерживаться от позднего ужина; готовить свежий коктейль каждый день.

К тому же диета имеет и некоторые противопоказания – она не подходит беременным, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого имеется аллергия на молочный белок.

Чтобы приготовить дневную порцию коктейля, вам понадобятся два основных его компонента – творог и фрукты (ягоды):

творог (500 г) должен быть самой низкой жирности (0‒1%), имеющий содержание белка 8‒10 г на 100 г массы. Если нет возможности приобрести такой творог, то можно взять 250 г высокобелкового (17‒22 г/100 г) и развести его с 250 г кефира или йогурта самой низкой жирности; фрукты или ягоды (400 г), перечень которых приведен выше.

Для приготовления коктейля твердые фрукты требуется потереть на терке, причем если кожура съедобна, то вместе с ней, мягкие размять вилкой, косточки отделить, затем смещать фрукты и творог, поместить в блендер и хорошо взбить. Сахар и его заменители добавлять нельзя!

Обратите внимание! Полученный объем коктейля нужно разделить на 5 порций, и съедать их медленно маленькой ложечкой, чтобы организм не испытывал чувства голода.

Блюда из злаков (200 г):

цельнозерновой или отрубной хлеб (30-60 г); каши, такие как овсяная, гречневая, пшенная, перловая и рисовая из бурого риса; макароны из твердых сортов пшеницы;

Белковые блюда (150 г):

горох и фасоль отварные или тушеные; постное мясо – говядина, баранина, курица, индейка; рыба; яйца (не более 2 штук в день)

Некрахмалистые овощи (неограниченно):

свекла, тыква и морковь только в сыром виде, все остальные овощи (картофель запрещен) можно есть свежими, вареными или тушеными, причем порция их должна быть в 2 раза больше, чем злаковое или белковое блюдо, с которыми они подаются;

Жиры (3 чайных ложки):

растительное нерафинированное масло – льняное, оливковое, горчичное;

Маслины и орехи:

миндаль или фундук – 3 ореха; грецкий орех – 1 штука; маслины – 3 шт.; семя льна (молотое) – 2 чайных ложки. напиток из 2 чайных ложек какао-порошка на обезжиренном молоке или воде.

Длительность этого этапа зависит от первоначального веса и может продолжаться от 2 до 6 недель.

Меню для этого этапа следующее:

завтрак: коктейль ‒ двойная порция (360 г), чай или кофе; ланч: порция любой каши, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, орехи или маслины; за 20 минут до обеда: коктейль(180 г); обед: порция овощного супа, мясо или рыба (150 г), салат из свежих овощей; ужин: коктейль ‒ двойная порция (360 г); перед сном – чашка какао.

Основной задачей этого этапа является сохранение достигнутых результатов. Проходить он может по разным схемам питания:

завтрак и ужин, как в первом этапе, остальное питание в течение дня любое, исключая запрещенные продукты; придерживаться принципов здорового питания и за 20 минут до каждого приема пищи съедать 1 порцию коктейля, тем самым уменьшив объем блюд, которые предполагаете съесть; взять за основу меню первого этапа, но увеличить при этом порции белковых и злаковых блюд: питаться привычным для себя образом, но 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни на коктейле Сибарит, а именно 4‒5 раз в день съедать по двойной порции его, а в промежутках пить воду.

Интернет пестрит только положительными отзывами об этой системе питания, ведь питаясь так вкусно и полезно, многие достигли потрясающих результатов. В зависимости от начального веса и протяженности диеты, худеющие теряли от 5 до 15 кг за месяц. Причем, все как один, отмечают комфортность этой диеты, а закрепляющий её этап для многих стал нормой жизни.

Врачи и диетологи одобрительно оценивают эту систему питания, поскольку она не оказывает никакого вреда здоровью, а на фоне стабилизации веса, только укрепляет его. Не удивительно, что диета Сибарит сейчас популярна не только среди широких масс, но и пользуется успехом у многих звезд шоу-бизнеса, в том числе и у сильной его половины.

Это интересно:

Поделись с друзьями:

votes, average:

out of 5)

Кто разработал данную диету? Создательница коктейля под названием «Сибарит» и иных «сибаритских» рецептов — эксперт в области диетологии Елена Стоянова.

Используя собственную систему питания, она ликвидировала от тридцати с лишним килограммов.

Стоянова является автором нескольких пособий по похудению, обогатив диетологию такими терминами, как «сибарит» (это человек, который желает понизить вес без мук голода, не отказываясь от десертов), «1 у. я.» (это одно условное яблоко, сопоставимое с 1 у. е.) и «гуманная концепция похудения» (это рассчитанный точно по макроэлементам рацион питания, который в отличие от большей части диет помогает худеть без ощущения голода и обделенности).

Диета «Сибарит» целиком оправдывает собственное название, вам нужно будет худеть, не устраняя из рациона здоровую и вкусную пищу. Весь секрет состоит в умеренном понижении калорийности пищи, потреблении «правильных» продуктов питания, обогащенных белком и клетчаткой, и нормализации режима питания.

Эта диета предусматривает умеренные физические нагрузки, выбор которых только за вами.

Для коктейля «Сибарит» вам потребуются фрукты и творог, ну а сам процесс похудения займет от шести недель до шести месяцев, в соответствии с начальными данными и желаемым эффектом.

Изготавливая коктейль «Сибарит» Елена Стоянова, создатель данной диеты, переработала творчески идею протеиново-углеводного коктейля для замещения одного из принятий пищи.

Вам не потребуется приобретать что-либо в магазине спортивного питания либо аптеке. Например, специальный сок

алое вера для похудения

Чтобы изготовить коктейль «Сибарит», вам необходимы будут только лишь:

спелые фрукты,либо ягоды в свежем виде,и творог с нулевым процентом жирности.

Подобное совмещение продуктов питания на продолжительное время способно ввести в заблуждения ваш собственный аппетит.

В первую очередь творог с фруктами либо ягодами более всего похож на десерт, а это означает, что он способен лишить вас желания сладкого в значительных количествах. А вот протеин молока с пектином фруктов – замечательный наполнитель для желудка, а вдобавок все это приводит в норму уровень сахара в крови.

Так что, приняв на завтрак порцию Сибарита, можете не сомневаться, что не захотите печенья и конфет до наступления обеда.

Чтобы изготовить одну порцию коктейля «Сибарит», необходимо:

взять 200 грамм творога с нулевым процентом жирности;и одно «условное яблоко» – 160 грамм ягод, яблоко большого размера, два нектарина, либо апельсин и т.п.

Самое главное, чтобы на 100 грамм творога приходилось примерно 80 грамм фрукта.

Составляющие требуется измельчить при помощи блендера и перемешать в однородной консистенции «творожок». А если вы берете яблоки – трите их при помощи терки и используйте главным образом сочные сорта. Изготовленное количество коктейля считается одной порцией.

Предусмотрено изготовление еще одной порции.

Килограммы ликвидируются по причине устранения из рациона быстрых углеводов (они нарушают в крови уровень глюкозы и стремительно преобразуются в ткань жировую) и уменьшения суммарной калорийности суточного рациона до 1200 килокалорий.

Согласно составу жиров, углеводов и белков создатель следует пропорциям диеты зональной.

А еще советам кардиохирурга Майкла Дебейки:

40–50 процентов — это углеводы с низким гликемическим индексом;25–30 процентов дневной калорийности — это белки;25–30 процентов — это жиры, главным образом из рыбы и масел.

«Сибарит» позволительно изготавливать прямо перед потреблением либо в вечернее время. Чтобы не сбиться в расчете объема, необходимо применять для этого мерный стакан (одна порция равна 180 мл).

Коктейль следует «есть» — замедленно, кофейной либо десертной ложкой. Это может усилить вкусовые качества и содействует в стремительном насыщении.

От чего лучше отказаться:

масло сливочное,масло растительное (помимо нерафинированного оливкового либо льняного, однако не больше одной ложки столовой за день),орехи (за исключением фундука, миндаля, грецких),соки фруктовые (помимо лимонного),мед,сахарный песок и различные сахарозаменители,киви и ананасы (в совмещении с творогом способны придать горечь коктейлю),картофель,отварная морковь,свекла,соления,тыква,сдоба,копчености,сладкое.

На каких продуктах сделать акцент в диете Сибарит:

творог низкой жирности (0–0,6 процентов),кефир (1,5 процента),фрукты (груши, персики, яблоки, манго, нектарины, арбуз, дыня, лимоны, апельсины, абрикосы, бананы, мандарины),ягоды (черника, малина, земляника, ежевика, смородина, сливы, клубника),грибы,бобовые,

крупы (гречка, геркулес грубого помола, рис неочищенный, перловка, пшено),макаронные изделия цельнозерновые,льняное семя в молотом виде,маслины,мясо постное и рыба (в отварном, тушеном либо запеченном виде),яйца,какао,уксус бальзамический.

В неограниченном количестве — чай, кофе, вода. Для усиления эффекта диеты еще можно пить чай для похудения летящая ласточка.

Включая коктейли, пять раз. На первоначальном этапе (от одной до шести недель) реально похудеть на 3–18 килограммов в соответствии с общей массой тела.

Продолжительность и результат — в период стадии поддерживающей (примерно полтора-два месяца) устранятся вдобавок 2–4 килограмма.

Первый этап

На завтрак:  

Коктейль «Сибарит» (2 порции творога, 1 у. я.; суммарный объем — 360 мл), кофе либо чай без прибавления сахара и молока.

На второй завтрак:  

Салат, приготовленный из овощей в свежем виде (250–300 грамм) с одной ложкой чайной льняного либо оливкового масла. Вдобавок на ваш выбор два кусочка хлеба цельного (по 50–60 грамм), или же каша, приготовленная на воде, либо блюдо из макарон цельнозерновых либо бобов тушеных (200–250 мл) с тремя орехами (миндаль, грецкий, фундук), либо тремя маслинами, либо же двумя ложками чайными семени льняного.

За двадцать минут до принятия обеда:

Коктейль «Сибарит» (1 порция творога + ½ у. я.; суммарный объем — 180 мл).

На обед:  

Салат, приготовленный из овощей в свежем виде (250–300 грамм) с одной ложкой чайной льняного либо оливкового масла; рыба, мясо (125 грамм) либо два яйца курицы (в каком угодно виде); овощи в тушеном, вареном либо запеченном виде с одной ложкой чайной льняного либо оливкового масла, либо суп овощной.

На ужин: 

Коктейль «Сибарит» (2 порции творога + 1 у. я.; суммарный объем — 360 мл) вдобавок на протяжении вечера одна чашка какао большого размера (две ложки чайные какао-порошка с молоком маложирным либо не прибавляя его).

Вариант №1

Коктейль «Сибарит» (1 порция творога + ½ у. я.; суммарный объем — 180 мл) за двадцатиминутный срок до главного принятия пищи (а еще перед застольями праздничными).

Вариант №2

Меню первого этапа с определенными изменениями: увеличить в полтора раза во время принятия второго завтрака количество блюда крахмалистого, а в обед — блюда белкового.

Вариант №3

В будние дни использовать меню первого этапа, по выходным дням позволительно увеличить калорийность рациона питания приблизительно на 200–300 килокалорий (кусочек сыра, один бокал вина и т. д.).

Вариант №4

На завтрак — две порции коктейля (2 порции творога + 1 у. я.; суммарный объем — 360 мл).Перед принятием обеда и ужина — одна порция коктейля (1 порция творога + ½ у. я.; суммарный объем — 180 мл).Если имеется желание, совершить небольшой перекус.

Вариант №5

Обыкновенный завтрак.Перекус промеж завтраком и обедом.За двадцатиминутный срок до принятия обеда — одинарный коктейль (1 порция творога + ½ у. я.; суммарный объем — 180 мл).На ужин — коктейль двойной (2 порции творога + 1 у. я.; суммарный объем — 360 мл), какао.

Вариант №6

В утреннее время — завтрак «Добрая сибаритянка» (1,5 порции коктейля «Сибарит» (150 грамм творога на 0,75 у. я. вдобавок полторы ложки столовые цельного геркулеса и три ореха (фундук, миндаль) либо две части ореха грецкого).На второй завтрак: половина блюда белкового, салат из овощей (250–300 грамм) с одной ложкой чайной масла растительного.На обед — согласно второму этапу.На ужин — коктейль двойной (2 порции творога + 1 у. я.; суммарный объем — 360 мл) и чашка какао большого размера (две ложки чайные какао-порошка без прибавления молока с маложирным молоком либо без добавки молока).

Вариант №7

Один или два дня разгрузочных за семидневный срок на коктейле «Сибарит» (на протяжении дня пять раз по двойному коктейлю). Неограниченное количество воды, кофе, чая, после принятия ужина — какао.

В другие дни необходимо пытаться не переедать.

krasota-diet.ru

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ «СИБАРИТ» +РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ — Худеем вместе

«Сибарит» – не столько диета, сколько одна из систем здорового сбалансированного спортивного питания для снижения веса. Она разработана на базе популярных рекомендаций, которые во всем мире дают тренеры по фитнесу людям с проблемами лишнего веса. Разница состоит в том, что для соблюдения Сибарита не нужно запасаться добавками и порошками из магазинов спортпита. Все, что вам понадобится, вы можете приобрести в местном супермаркете или на рынке.

«Сибарит» — относительно редко используемое слово, которое обозначает человека, привыкшего купаться в достатке, получая выгоду за чужой счет. Такое название выбрано не случайно, ведь эта система из разряда «ешь и худей», которые так популярны среди людей, склонных к перееданию. Автор диеты называет сибаритами тех, кто желает расстаться с большим количеством лишнего жира и при этом не испытывать голод и позволять себе «вкусненькое».

Убыль массы тела в зависимости от исходных данных и наличия физической активности составляет 0.5-2 кг еженедельно и может продолжаться до полной стабилизации здорового веса.

Эта система, хоть и является низкокалорийной (иначе вы не сбросите вес, как ни старайтесь), включает в ваш рацион достаточно белка и необходимых организму веществ, чтобы вы не ощущали голод на протяжении всего курса. Для многих людей, опробовавших на себе диету «Сибарит», она (или рацион близкий к ней) становится нормой питания на долгое время. Поэтому система предусматривает два режима – для снижения веса и для поддержания здоровой массы тела после похудения.

Происхождение

Автор диеты – Елена Стоянова – сама долгое время страдала от лишнего веса и долго боролась с этой неприятностью. Творческий подход к идее протеиново-углеводного коктейля, как одного из приемов пищи, помог ей не только похудеть на 35 кг, но и создать авторскую методику, принесшую ей популярность.

Сейчас Елена Стоянова является автором нескольких пособий по похудению и  «изобретателем» таких терминов в популярной диетологии, как «1 у.я» (одно условное яблоко) – порция фруктов примерно равная 1 яблоку среднего размера, и «ГКП» (гуманная концепция похудения) – похудение без чувства пищевой обделённости. Со временем поклонники диеты внесли некоторые изменения, из-за чего существуют, например, вариации дневного меню. Однако общие правила все же сформулированы довольно четко.

Основные принципы диеты

  • Шестиразовое питание – три основных приемов пищи с двумя перекусами и одним напитком перед сном;
  • Употребление особого коктейля «Сибарит», как замена определенной доли дневного рациона. Порция коктейля составляет 180 г;
  • Сбалансированное питание, включающее в себя умеренное количество жиров и углеводов и повышенное – белков;
  • Чередование активной похудательной (4-6 недель) и поддерживающей (2-3 недели) систем на протяжении периода сброса веса. Это поможет не устать от длительной диеты, продержаться дольше и, как результат, расстаться с большим количеством лишнего жира;
  • Получение в достаточной мере витаминов, минералов и других веществ. Ограничение в питательных и полезных веществах является основной причиной перехода организма к «запасающему» режиму и, как следствие, эффекта «плато», что затрудняет похудение;
  • Медленное употребление пищи, тщательное пережевывание;
  • Соки, кроме лимонного, в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны. Обязательно выпивать в день 1.5-2 л обычной воды.
  • Ужин, желательно, не позднее 18:00 или трех-четырех часов до сна.

Как работает диета?

Снижение массы тела происходит благодаря отказу от легкоусвояемых углеводов, которые быстрее всего превращаются в жир, а также снижению общей калорийности дневного рациона до примерно 1200 ккал. Пропорции белков, жиров и углеводов в суточном рационе диктуются нормами зональной диеты популярного кардиохирурга Майкла Дебейки. Он рекомендует соблюдать такие пропорции: 25-30% — белки, 40-50% — углеводы с низким гликемическим индексом, 25-30% — жиры, в основном растительного происхождения или получаемые из рыбы.

Рецепт коктейля «Сибарит»

Как уже говорилось ранее, основой диеты является протеиново-углеводный коктейль, при приготовлении которого требуется соблюдать определенные рекомендации.

Для одного дня жиросжигающей программы вам понадобится:

  • 0.5 кг мягкого творога самой низкой жирности (0-0.6%) с содержанием белка 8-10 г на 100 г. Если вы располагаете жидким или прессованным творогом с содержанием белка 17-22 г (высокобелковым), то вам понадобится 250 г такого творога и 250 мл самого нежирного кефира или йогурта, какой только сможете купить (тогда у вас получатся те же пять порций по 100 г творога, только разведенного кисломолочным напитком). Высокобелковый творог в неразбавленном виде использовать не рекомендуется, чтобы избежать излишнего потребления протеина;
  • 400-450 г любых фруктов или ягод. Это количество примерно равно 2.5 у.я. (по аналогии с у.е. — условными единицами). 1 у.я. – это любой фрукт или часть его объемом с обычное яблоко среднего размера (150-170 г), то есть «условное яблоко», содержащее 12-16 г углеводов. Это может быть само яблоко, груша, персик, нектарина, гуава, манго и другие экзотические фрукты, ломтик дыни, арбуза, мандарин, клементина, апельсин, лимон, несколько абрикосов, слив, виноградин, каких-либо ягод (малины, черники, ежевики, земляники, клубники, смородины черной или красной), банан, другие фрукты и ягоды, кроме ананаса и киви (в сочетании с творогом они горчат). На каждую 100-граммовую порцию творога идет 0.5 у.я. На все 500 г творога, таким образом, требуется 2.5 у.я., или 375-400 г фруктов, а количество получаемых из них углеводов не превышает 40 г.

Приготовить сам коктейль очень просто:

Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна, либо хорошенько размять вилкой в чашке. Цитрусовые освободить от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог. Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Для приготовления коктейля можно воспользоваться блендером. Добавить небольшое количество лимонного сока. Сахар и сахарозаменители не добавлять!

Полученный коктейль поделить на пять порций.

Есть коктейль следует очень медленно при помощи кофейной ложечки, чтобы меньшего количества пищи было достаточно для устранения чувства голода.

Меню диеты

Кроме коктейля из творога и фруктов ежедневный рацион предусматривает:

  • Злаковое блюдо: 50-60 г зернового или отрубного хлеба, либо каши из грубого геркулеса, гречки, пшена, перловки, неочищенного риса), или макарон из цельной (с отрубями) муки, отварного или тушеного гороха или фасоли (порция приготовленной каши, бобового блюда или макарон – стакан 200-250 г);
  • Белковое блюдо: 120-150 г нежирного мяса (или рыбы, или курицы, индейки без шкурки) вареного или приготовленного на гриле, либо 2 яйца;
  • Некрахмалистые сырые и тушеные (вареные) овощи в неограниченном количестве – любые, кроме картошки. Свекла, морковка, тыква в сыром виде допустимы, в вареном или тушеном – нет. Порция овощей, как правило, должна составлять двойной объем от белкового или злакового блюда, с которым они подаются;
  • Жиры: 3 чайных ложки нерафинированного растительного масла (лучше всего льняного, горчичного или оливкового);
  • Орехи или маслины: 3 крупных ореха миндаля или фундука, 2 половинки грецкого ореха, 3 маслины или оливки, или 2 чайные ложки с верхом молотого льняного семени;
  • Какао: 2 чайных ложки с верхом порошка какао без сахара, немного обезжиренного молока.

Режим питания

Дневной рацион предусматривает шесть приемов пищи порциями достаточными для насыщения, при этом большинство продуктов имеют низкую калорийность и гликемический индекс, что позволяет снижать вес.

  • Завтрак: двойная порция «Сибарита», чай или кофе без молока и сахара;
  • 2-й завтрак: блюдо из зерновых, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, орехи или маслины;
  • За 20 минут до обеда: порция «Сибарита»;
  • Обед: белковое блюдо, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, порция вареных, тушеных или запеченных овощей. Предельное количество сырых и приготовленных овощей не ограничено. Однако крахмалистые и сладкие овощи, такие как картошка, морковь, свекла и тыква класть нельзя. В салат или овощное блюдо можно добавить немного зеленого горошка или грибов. Тушеные, вареные или запеченные овощи можно заменить овощным супом с нежирной сметаной либо 1 чайной ложкой растительного масла. Допустимы также мясные или куриные бульоны, но весь жир надо тщательно удалить, хорошо охладив бульон и сняв жир с поверхности. Вместо одной чайной ложки растительного масла можно брать 2 чайные ложки «покупного» маложирного, или 1 столовую ложку легкого домашнего майонеза;
  • Ужин: двойная порция «Сибарита»;
  • После ужина перед сном: большая чашка какао без сахара на обезжиренном молоке или воде.

Поддерживающий режим питания

Важно понимать, что специфика запасающих систем организма такова, что если вы склонны к полноте, то вам необходимо постоянно следить за поддержанием здоровой массы тела. Для облегчения этого процесса существует разновидность методики «Сибарит», которая сочетает в себе элементы диеты, но позволяет «расслабится» на различных мероприятиях. Направлена она, главным образом, на устранение чувства голода при помощи углеводно-протеинового коктейля и здоровое питание.

Основные принципы поддержания веса поле похудения:

  • Употребление ежедневно трех порций коктейля «Сибарит». Порцию следует неторопясь съедать за 20 минут до каждого основного приема пищи;
  • Соблюдение соотношения белков, жиров и углеводов согласно рекомендациям Майкла Дебейки;
  • Избегание животных жиров в пользу употребления небольшого (1 ст.л. в день) количества растительного масла;
  • Соблюдение пятиразового питания;
  • Один (максимум – два) разгрузочный день в неделю на коктейле «Сибарит».

Имеется несколько альтернативных вариантов рациона, которые лучше вписываются в рабочий день. Например, если вы привыкли к завтраку из «Сибарита», то можете продолжать соблюдать его и продолжать съедать на завтрак двойную порцию коктейля.

Диета Сибарит – низкокалорийная система питания для длительного постепенного снижения веса, позволяющая сбалансировано питаться и не испытывать проблем нехватки питательных и полезных веществ в период похудения.

Перед переходом на систему питания Елены Стояновой стоит удостовериться, что вы не страдаете непереносимостью лактозы или аллергией на определенные виды фруктов. В остальном же такое похудение не несет в себе никаких опасностей для здоровья и волне соответствует рекомендациям по питанию многих уважаемых диетологов. Кроме того, употребление творожно-фруктового коктейля может существенно ослабить тягу к сладкому, из-за которой часто сложно соблюдать диету.

odietah.info

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит - Вмоменте

Своим наименованием диета Сибарит обязана оригинальному коктейлю, который имеет сходство с коктейлем профессиональных спортсменов.

На протяжении всей диеты он становится основным источником питания.

Суть и правила похудения по системе Сибарит

Автором методики похудения Сибарит является академик Елена Стоянова, эксперт в области диетологии и автор многих книг по проблемам лишнего веса. В основе ее диеты лежит коктейль Сибарит — низкокалорийное, вкусное и питательное фруктово-творожное блюдо, которое хорошо снимает тягу к сладкому и усмиряет аппетит.

Сибаритом называют человека, который живет красиво и со вкусом, потому Елена и дала коктейлю такое яркое название. Ведь на ее диете человек продолжает питаться вкусно, не испытывая дискомфорта и приближает фигуру своей мечты.

  • Благодаря специальному сбалансированному творожно-фруктовому коктейлю Сибарит снижается суточная калорийность рациона, поэтому организм начинает сжигать жировые запасы для восполнения недостающей энергии.
  • Меню построено таким образом, что создается идеальное для похудения соотношение жиров, углеводов и белков. Хорошая порция творожного блюда на ранний ужин и какао для позднего вечера позволяет не испытывать ночного голода и не наесться на ночь.

Ее собственный результат снижения веса более чем впечатляющий — 38 килограммов. Система питания направлена не только на снижение веса, но и на долгосрочное его удержание. Она состоит из двух этапов — активного похудения и удержания веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Требуется отказ от некоторых продуктов:

Гороскоп-2019: узнайте, что Вас ждет в год Желтой Земляной Свиньи

  • Сахар, мед, сливочное и подсолнечное масло.
  • Ложка оливкового масла в сутки допустима.
  • Нельзя пить фруктовые соки, а добавление ананаса или киви в творог  способствует образованию горьковатого привкуса.
  • Не употребляется вареная морковь, соления, картошка, тыква и свекла, копчености, сладости.

Рекомендуемое питание:

  • Творог нулевой жирности, 1% кефир.
  • Все цитрусовые, манго, персики, арбузы, груши, дыни, яблоки, абрикосы, бананы.
  • Из ягод можно есть чернику, смородину, клубнику, сливу, малину.
  • Разрешены грибы, бобовые, маложирные сорта рыбы и мяса, яйца, молотые льняные семена, какао.
  • Из круп предпочтение отдается перловке, овсянке, гречке, пшену и бурому рису.
  • Макароны только из твердых сортов пшеницы.

Плюсы и минусы

Достоинства диеты Сибарит:

  • Легко переносится, не сопровождается постоянным чувством голода.
  • Очень результативна.
  • Приготовление коктейля не занимает много времени.
  • Питание сбалансированное, организм не страдает от нехватки питательных веществ и авитаминоза.
  • Все рекомендуемые продукты полезны и доступны.
  • Благодаря коктейлю легче отказаться от сладостей.

Недостатки:

  • Требуется контролировать объем пищи и придется отказаться от некоторых продуктов.
  • Коктейль нужно готовить каждый день.
  • Поздний ужин запрещается категорически.

Диета Сибарит: меню на неделю и рецепты

Диета Сибарит помогла похудеть ее автору Елене Стояновой на 38 кг

Рецепт коктейля Сибарит

Коктейль готовится совсем просто и быстро. Достаточно измельчить творог с ягодами или фруктами на терке или в блендере. Твердые фрукты предварительно лучше порезать на дольки.

  • В дни активного снижения веса потребуется полкилограмма творога 0,6 % и 400 граммов ягод или фруктов.
  • В дни удержания веса для приготовления коктейля понадобится 300 гр. 0,6 % творога и 260 гр. фруктов или ягод.
  • Если нет 0,6% творога, то можно взять 150 гр. обычного и добавить в него 150 гр. обезжиренного кефира.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Одна порция коктейля Сибарит составляет 100 гр. творога и 80 гр. фруктов. Употребление этого продукта снижает суточную калорийность рациона, к тому же это очень вкусно и полезно. Изысканный десерт и диета кажутся несовместимыми, но, оказывается, с Сибаритом это вполне возможно.

  • Чтобы меню не надоедало, на ланч можно чередовать крупы и менять салатные овощи, а на обед чередовать разные сорта диетического мяса с рыбой, использовать не крахмалистые овощи в свежем и тушеном виде, супы и борщи.
  • Можно добавлять в блюда зеленый горошек и грибы, немного соли, бальзамического уксуса, использовать мясные бульоны, только жир с них удалять полностью.

Интенсивный этап похудения не подходит беременным, при заболеваниях почек, так как рацион содержит много кальция, некоторым противопоказано такое количество белка либо есть аллергия на молочные белки. В целом для здорового человека противопоказаний нет, подходит Сибарит и кормящим мамам.

Этап интенсивного похудения

Длительность первого этапа может занять неделю или 6 недель, в зависимости от количества лишних килограммов и особенностей метаболизма худеющего.

Меню для интенсивного похудения

  • Завтрак — 2 свежеприготовленные порции (360 гр.) коктейля.
  • Дополнительный завтрак — каша из цельных злаков, сваренная на воде и овощной салат, сдобренный оливковым маслом (5 мл.). Грецкий орешек или 3 миндальных зерна, либо фундука. Маслины, 3 штуки или молотые семечки льна — десертная ложка.
  • Обед — перед ним коктейль 180 гр. (за 20 минут), затем 150 гр. приготовленного диетическим способом нежирного мяса или рыбы, большая порция свежего салата, овощной супчик или приготовленные без масла овощи.
  • Ужин в 18.00 — порция коктейля 360 гр.
  • На ночь — какао на воде (2 столовые ложки).
  • Воду пить нужно перед принятием пищи и через 2 часа после еды (в сутки не менее 2 литров).

Этап стабилизации веса

задача второго этапа — закрепить достигнутый вес. Однако, на этапе стабилизации, если не превышать рекомендованную калорийность рациона, вес будет продолжать снижаться, хотя и не так интенсивно.

  • На этапе стабилизации завтрак и ужин остаются прежними, а в течение дня можно есть любые продукты.
  • Или можно воспользоваться другим вариантом и за 20 минут перед приемами пищи съедать порцию коктейля. Он очень питательный и позволит наесться меньшей порцией обеда или ужина, сократив тем самым суточную калорийность.
  • Также на этапе стабилизации можно придерживаться первого этапа, но увеличить объемы порции злакового блюда и белкового.
  • Можно попробовать разгрузочные дни 2 раза в неделю. Прием пищи 4-5 раз в день по 2 порции коктейля и вода.

Поскольку система питания Сибарит не провоцирует потерю мышечной массы, физические упражнения будут этому способствовать. Главное требование к физическим нагрузкам — они должны быть ориентированы  на проблемные зоны и иметь разумную интенсивность.

Отзывы и результаты похудения

В зависимости от количества лишних килограммов, на первом этапе можно похудеть от 5 до 16 килограмм. Сама Елена Стоянова утверждает, что ей известен результат потери веса на 66 килограмм, благодаря системе этого питания. Результаты диеты Сибарит потрясающие, и при этом, удается избежать мучительных приступов голода.

  • Диета Сибарит, по утверждению многих похудевших, довольно легко переносится, ведь объем употребляемой пищи большой, а меню разнообразно.
  • Закрепляющего этапа можно придерживаться бесконечно долго, так он представлен в удобных вариантах, при этом вес будет продолжать снижаться.
  • При необходимости избавиться от большого количества веса, диету можно повторить после двухнедельного перерыва.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о диете Сибаритв большинстве случаях положительные:

  • Она не может принести вред здоровью и при соблюдении несложных правил очень результативна.
  • Такая система питания находит одобрение и у врачей, и у диетологов.
  • Низкокалорийная и питательная диета Сибарит имеет много поклонников. Иногда ее называют «диетой звезд», по слухам ею пользуются не только гламурные девушки, но и многие представители шоу-бизнеса сильного пола.

(4 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-sibarit.html

Система питания «Сибарит» — Страница 2

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм обезжиренного творога;
  • большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие — чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз — это одна порция.

Для приготовления такого коктейля понадобиться:

  • 500 грамм творога, но этот творог должен иметь жирность не более чем 0,6%, а количество белка, содержащегося в нем не должно быть больше 10 грамм на 100 грамм продукта
  • Фруктов должно быть по 80 грамм на каждые 100 грамм творога. То есть для 500 грамм творога (суточная норма), нужно будет 400 грамм фруктов. Кстати, фрукты могут быть любыми

На этом этапе коктейль будет состоять из следующих ингредиентов:

  • 300 грамм нежирного творога
  • 260 грамм любых фруктов

Сразу стоит сказать, что не всегда удается найти нужный творог, который указан в ингредиентах. В таком случаи можно взять 150 грамм творога с высоким белковым содержанием и 150 мл кефира малой жирности.

http://pohudet.ru/so002.htm

Неукоснительным условием похудения является полное соблюдение несложных правил приготовления и употребления коктейля Сибарита.

составляющая коктейля Сибарит – мягкий творог. Он должен быть минимальной жирности (не более 0,6%) и содержать 8-10 г белка в 100 г продукта.

«На содержание белка в твороге придется обратить особое внимание — не стоит перебарщивать с употреблением протеина. »

Если же Вы взяли творог с содержанием на 17-22 г белка, то его необходимо разбавить нежирным йогуртом без добавок или обезжиренным кефиром (250 мл).

Для диетического меню одного дня нужно 500 г творога.

Второй ингредиент коктейля – фрукты, ягоды (400 г, иначе – 2,5 у.я.).

Что такое «у.я.»?

Это авторское обозначение расшифровывается как «условное яблоко». Если нет возможности взвешивать продукты, можно оценить их объем на глаз. «Условное яблоко» имеет вес около 150-170 г и его габариты аналогичны размеру обычного яблока среднего размера.

Фрукты или ягоды измельчаются и смешиваются с мягким творогом до получения однородной массы. Эффективнее будет воспользоваться блендером. Фрукты не надо чистить, исключение – апельсины (в этом случае нужно снять только кожуру, а вот дольки чистить не надо). Любые подсластители добавлять запрещено.

«Так у Вас получится 900 г коктейля Сибарит. Это суточная норма. Одна порция коктейля равна 180 г. »

В зависимости от исходного веса и конечной цели, интенсивный этап длится от одной до шести недель. Предполагается шестиразовое питание – три приема Сибарита, чередующееся с употреблением разрешенных продуктов.

На основе нижеприведенного списка Вы можете составить индивидуальное меню.

1. Белковые блюда на выбор: нежирное мясо (не более 150 г), или пара вареных яиц.

Диета Сибарит Елены Стояновой: продукты

Начинать готовку коктейля “Сибарит” рекомендуется лишь вечером или же перед употреблением. Одна порция содержит в себе 180мл, для его приготовления используйте мерную ложку/стакан.

Ешьте коктейль для похудения Сибарит не торопясь, желательно с маленькой ложкой. Таким образом вы быстрее насытите свой организм и повлияете на усиление вкуса.

Какие продукты лучше не употреблять на диете “Сибарит”:

  1. Сливочное и растительное масло. Разрешается лишь нерафинированное оливковое не более 1ст.л. в день.
  2. Орехи, кроме фундука, миндаля и грецких.
  3. Фруктовые соки. Исключение – лимонный.
  4. Мед, сахар и его заменители.
  5. Киви, ананасы. Если смешать их с коктейлем, то вы создадите горький вкус.
  6. Картошку.
  7. Морковь, свеклу, различные соленья и тыкву.
  8. Сдобные, копченные и сладкие продукты.

Диета Елены Стояновой рекомендует употреблять следующее:

  1. Нежирный творог и кефир.
  2. Фрукты.
  3. Ягоды.
  4. Грибы.
  5. Бобовые, включая крупы: гречка, геркулес, рис, перловка и пшено.
  6. Макароны.
  7. Льняное молотое семя.
  8. Маслины.
  9. Постное мясо и рыба.
  10. Яйца.
  11. Какао.

На протяжении всего дня вы можете пить чай, кофе или воду.

Диета Елены Стояновой на активном этапе потери веса каждый день уносит чуть больше килограмма лишнего веса. Очень сильно будут помогать закреплять результат простые физические упражнения.

Не лишним будет после соблюдения диеты приготавливать коктейль, чтобы иногда устраивать разгрузочные дни на нем. В том случаи, если диета дала результат, но его для вас недостаточно, то через некоторое время к ней можно вернуться.

Диета Елены Стояновой безопасна и очень проста, в чем можно попробовать убедиться на личном опыте.

Меню диеты Сибарит

  • первый завтрак — коктейль «Сибарит» (ешьте не торопясь, чайной ложкой), чашка несладкого чая или кофе;
  • второй завтрак — не более 200 грамм любой каши, приготовленной на воде (гречневая, рисовая, пшенная и т. д.);
  • перед обедом (приблизительно за 20 минут) — половина порции коктейля;
  • обед — 150 грамм нежирного мяса, рыбы или курицы (готовить на пару, на гриле или варить), большая порция овощного салата, заправленного ложкой растительного масла, чашка чая или кофе без сахара (или другие низкокалорийные напитки, за исключением газировок);
  • ужин — коктейль «Сибарит»;
  • перед сном — чашка какао без добавления молока и сахара (можно использовать сахарозаменители).

Старайтесь, чтобы ваше каждодневное меню было максимально разнообразным — включайте в него как можно больше разных диетических полезных продуктов. Экспериментировать можно и с самим коктейлем «Сибарит», выбирая творог разных сортов, а также разные ягоды и фрукты.

На завтрак:

  • ломтик черного либо два ломтика хлеба диетического либо одну четверть лепешки пресной;
  • творог, средней жирности (две столовые ложки) либо пол стакана йогурта диетического.

На второй завтрак:

  • фрукты на ваш личный выбор: яблочко либо груша, либо персик либо апельсин, либо две сливы, либо два абрикоса.

На обед:

  • сто грамм куриного мяса либо 150г морской рыбы либо вегетарианский шницель;
  • суп овощной (бобовый);
  • салат из зеленых овощей;
  • три столовые ложки гарнира (потушенные овощи).

Меню №1.

Рацион питания на сутки:

  • овощи 400 г,
  • хлеб 40 г,
  • фрукты 300 г,
  • 1 яйцо,
  • молоко 500 г,
  • мясо постное 160 г,
  • сыр или творог 15-30г,
  • масло сливочное 15 г.

Калорийность одних суток данного рациона: углеводы около 105 г, белок около 62 г, жиры около 36 г, общее количество калорий – 1000.

Меню №2.

  • 100 г грейпфрута,
  • 1 яйцо,
  • 20 г хлеба,
  • 10 г. масла сливочного,
  • молоко с низким процентом жирности 200 г.

На второй завтрак: чай, кофе или компот из фруктов без сахара

  • мясо, постное 80 г,
  • овощи 200 г,
  • 100 г фруктов,
  • 100 г кофе либо чая.

Как вы уже догадались главное блюдо этой системы похудения — коктейль Сибарит, его необходимо употреблять каждый день. Для того чтобы его приготовить вам необходимо соблюдать некоторые рекомендации и следовать им во время готовки.

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления одной порции напитка:

  • 250 грамм обезжиренного творога с содержанием белка не более 9 на 100 грамм;
  • 200 грамм фрукта или ягод из списка разрешенных;
  • около 30 — 50 грамм лимонного сока (сахар нельзя добавлять).

Суть приготовления в следующем:

  • Обработать и очистить фрукты или ягоды;
  • Натереть на мелкой терке или взбить с помощью блендера;
  • Добавить творожную смесь (предварительно приготовить в бленедере или кухонном комбайне);
  • Долить лимонный сок и все вместе хорошенько перемешать блендером до получения однородной смеси.

После того как напиток готов, вы можете смело приступить к употреблению, только пить следует очень медленно, если тяжело, тогда с помощью чайной или кофейной ложечки, так как он будет напоминать смузи или густой шейк.

Разновидности диеты Сибарит

Для начала рассмотрим меню интенсивного этапа похудения, который может занять от одной до шести недель в зависимости от того, какого результата вы хотите добиться.

Итак, примерное меню интенсивного этапа похудения выглядит следующим образом:

  • завтрак: 2 свежеприготовленные порции (360 г) коктейля Сибарит;
  • второй завтрак: каша на воде с грецким орешком и овощной салат;
  • обед: коктейль 180 г (за 20 минут), затем 150 г нежирного мяса или рыбы, большая порция овощного салата или овощной супчик;
  • ужин в 18.00: порция коктейля 360 г;
  • на ночь: какао на воде (2 ст.л. на стакан воды).

В течение всего дня необходимо пить воду за 30 минут до еды или через 2 часа после.

Что касается меню этапа стабилизации веса, то завтрак и ужин остаются прежними, но уже можно побаловать себя перекусами из фруктов. Также можно за 20 минут до еды выпивать порцию коктейля. На этом этапе можно увеличить объемы порции злакового и белкового блюда. Приемы пищи должны быть дробными. Коктейль Сибарит пить ежедневно.

Плюсы и минусы диеты Сибарит

К неоспоримым достоинствам этой методики похудения относят полное отсутствие чувства голода, хорошие результаты снижения веса, небольшие временные затраты на приготовление коктейля, сбалансированное питание и доступность всех употребляемых продуктов.

Недостатком диеты является то, что придется контролировать объем пищи, да и отказаться от многих любимых продуктов. Коктейль нужно готовить каждый день. А вот поздний ужин запрещен категорически.

Но, так как недостатки диеты Сибарит незначительны, то мы уверены, то эта методика похудения вам понравится.

Удачи вам и прекрасных результатов!

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Пример №1

Рацион выглядит так:

  1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
  2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

Как поддерживать вес с помощью диеты «Сибарит»?

Диету «Сибарит» можно применять как для похудения, так и для закрепления полученных результатов.

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Суть диеты Сибарит, полезные свойства, главные правила, преимущества

https://www..com/watch?v=N_aRx8MpuYE

Источник: https://dietologiya.top/ekstremalnye-diety/dieta-sibarit-otzyvy/

Диета Сибарит Елены Стояновой, известного диетолога и автора многих книг по проблемам лишнего веса, названа так не случайно, поскольку в её основе лежит одноименный коктейль.

Сибаритом называют человека, который любит жить со вкусом в роскоши и удовольствиях. Вот почему коктейль, придуманный автором, представляющий собой необычайно вкусную творожно-фруктовую смесь, и получил такое название. Употребляя его, худеющие не испытывают дискомфорта, связанного с большинством диет, а достигают совершенства фигуры, питаясь сытно и вкусно.

Не случайно диета Сибарит Елены Стояной, официальный сайт которой, может вас познакомить и с другими методиками похудения, разработанными ею, сегодня получила большое распространение и нашла много приверженцев.

Диета Сибарит – суть и правила

Протеиново-углеводный коктейль Сибарит является основным блюдом, употребляемым на протяжении всей диеты. Он имеет хорошо сбалансированный состав, благодаря которому существенно снижается калорийность суточного рациона, и организм начинает расщеплять накопившиеся жировые отложения, восполняя тем самым энергию.

Грамотно разработанное меню имеет общую калорийность 1200 Ккал и оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, что способствует планомерному снижению веса.

Ярким примером эффективности такого комфортного похудения является сама Елена Стоянова, имеющая в прошлом проблемы с лишним весом. Благодаря своей методике, она достигла феноменальных результатов, похудев на 35 кг.

Причем эта система питания дает возможность не только похудеть, но и удержать полученные результаты, потому что достаточно медленный и щадящий процесс снижения веса способствует адаптации организма к новому питанию, восстанавливает обменные процессы и вырабатывает привычку к здоровому образу жизни.

Диета состоит из двух этапов – интенсивного похудения и стабилизации веса. Эффективность этих процессов напрямую зависит от соблюдения определенных правил и рекомендаций, касающихся используемых продуктов и методов проведения диеты.

Запрещенными на диете Сибарит являются:

  • сливочное и подсолнечное масло;
  • натуральный мед, сахар и различные сладости;
  • копчености, соленья, жирные и жареные блюда;
  • выпечка и сдоба;
  • фруктовые соки, особенно заводского изготовления;
  • свекла, морковь, картофель, тыква в вареном виде.

Кстати:  5 способов стимулирования процесса похудения

Предпочтение отдается таким продуктам, как:

  • творог самой низкой жирности (0‒1%);
  • кефир, натуральный йогурт жирностью 1%;
  • фрукты – все цитрусовые, абрикосы, персики, сливы, дыня, арбуз, яблоки, груши, манго (кроме киви и ананасов, поскольку она придают коктейлю горьковатый привкус);
  • ягоды – клубника, малина, черника, смородина;
  • грибы, бобовые и любые овощи, кроме запрещенных;
  • мясо и рыба нежирных сортов, а также яйца;
  • крупы – перловая, гречневая, пшенная, геркулес и бурый рис;
  • макароны из пшеницы твердых сортов.

Также не следует забывать о питьевом режиме, который должен составлять около 2 л негазированной воды, принимаемой между приемами пищи.

Кроме этого надо придерживаться следующих принципов диеты:

  • питание 6 раз в день, включающее в себя 3 основных приема пища, 2 перекуса и напиток перед сном;
  • употребление коктейля Сибарит в качестве замены определенной части дневного рациона;
  • медленное и тщательное пережевывание пищи;
  • ужин не позднее, чем за 2‒3 часа до сна;
  • чередование активной фазы похудения (4‒6 недель) с поддерживающей (2‒3 недели) до полной стабилизации веса.

  [adrotate banner=»18″]

Диета Сибарит – достоинства и недостатки

Диета Сибарит, основанная на принципах питания, проходящих под лозунгом «Ешь и худей!» имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • за счет сбалансированного состава белков, жиров и углеводов с низким гликемическим индексом в рационе диета очень результативна и легко переносится;
  • благодаря оптимальному количеству витаминов и прочих полезных веществ, поступающих в организм, он не переходит в режим самосохранения, запасая жиры, что обычно существенно затрудняет процесс похудения;
  • продукты для коктейля доступны, а его приготовление не занимает много времени;

Как таковых недостатков диета не имеет, если не считать, то, что

  • надо соблюдать некоторые пищевые ограничения и контролировать объем потребляемой пищи;
  • воздерживаться от позднего ужина;
  • готовить свежий коктейль каждый день.

К тому же диета имеет и некоторые противопоказания – она не подходит беременным, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого имеется аллергия на молочный белок.

Кстати:  Как удержать вес после похудения совет диетолога

Диета Сибарит — рецепт коктейля

Чтобы приготовить дневную порцию коктейля, вам понадобятся два основных его компонента – творог и фрукты (ягоды):

  • творог (500 г) должен быть самой низкой жирности (0‒1%), имеющий содержание белка 8‒10 г на 100 г массы. Если нет возможности приобрести такой творог, то можно взять 250 г высокобелкового (17‒22 г/100 г) и развести его с 250 г кефира или йогурта самой низкой жирности;
  • фрукты или ягоды (400 г), перечень которых приведен выше.

Для приготовления коктейля твердые фрукты требуется потереть на терке, причем если кожура съедобна, то вместе с ней, мягкие размять вилкой, косточки отделить, затем смещать фрукты и творог, поместить в блендер и хорошо взбить. Сахар и его заменители добавлять нельзя!

Диета Сибарит — меню на неделю

[adrotate banner=»3″] Кроме коктейля, в ежедневном рационе должны присутствовать:

Блюда из злаков (200 г):

  • цельнозерновой или отрубной хлеб (30-60 г);
  • каши, такие как овсяная, гречневая, пшенная, перловая и рисовая из бурого риса;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;

Белковые блюда (150 г):

  • горох и фасоль отварные или тушеные;
  • постное мясо – говядина, баранина, курица, индейка;
  • рыба;
  • яйца (не более 2 штук в день)

Некрахмалистые овощи (неограниченно):

  • свекла, тыква и морковь только в сыром виде, все остальные овощи (картофель запрещен) можно есть свежими, вареными или тушеными, причем порция их должна быть в 2 раза больше, чем злаковое или белковое блюдо, с которыми они подаются;

Жиры (3 чайных ложки):

  • растительное нерафинированное масло – льняное, оливковое, горчичное;

Маслины и орехи:

  • миндаль или фундук – 3 ореха;
  • грецкий орех – 1 штука;
  • маслины – 3 шт.;
  • семя льна (молотое) – 2 чайных ложки.

Какао

  • напиток из 2 чайных ложек какао-порошка на обезжиренном молоке или воде.

Кстати:  Правильное питание без диет

  [adrotate banner=»19″]

Первый этап – интенсивное похудение

Длительность этого этапа зависит от первоначального веса и может продолжаться от 2 до 6 недель.

Меню для этого этапа следующее:

  • завтрак: коктейль ‒ двойная порция (360 г), чай или кофе;
  • ланч: порция любой каши, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, орехи или маслины;
  • за 20 минут до обеда: коктейль(180 г);
  • обед: порция овощного супа, мясо или рыба (150 г), салат из свежих овощей;
  • ужин: коктейль ‒ двойная порция (360 г);
  • перед сном – чашка какао.

Второй этап – стабилизация веса

Основной задачей этого этапа является сохранение достигнутых результатов. Проходить он может по разным схемам питания:

  • завтрак и ужин, как в первом этапе, остальное питание в течение дня любое, исключая запрещенные продукты;
  • придерживаться принципов здорового питания и за 20 минут до каждого приема пищи съедать 1 порцию коктейля, тем самым уменьшив объем блюд, которые предполагаете съесть;
  • взять за основу меню первого этапа, но увеличить при этом порции белковых и злаковых блюд:
  • питаться привычным для себя образом, но 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни на коктейле Сибарит, а именно 4‒5 раз в день съедать по двойной порции его, а в промежутках пить воду.

Диета Сибарит — отзывы и результаты похудевших

Интернет пестрит только положительными отзывами об этой системе питания, ведь питаясь так вкусно и полезно, многие достигли потрясающих результатов. В зависимости от начального веса и протяженности диеты, худеющие теряли от 5 до 15 кг за месяц. Причем, все как один, отмечают комфортность этой диеты, а закрепляющий её этап для многих стал нормой жизни.

Врачи и диетологи одобрительно оценивают эту систему питания, поскольку она не оказывает никакого вреда здоровью, а на фоне стабилизации веса, только укрепляет его. Не удивительно, что диета Сибарит сейчас популярна не только среди широких масс, но и пользуется успехом у многих звезд шоу-бизнеса, в том числе и у сильной его половины.

Источник: http://DietWink.com/dieta-sibarit-eleny-stoyanovoj/

Сибарит диета

Мы все видим, как ты бравируешь тем, что самовольно уменьшила количество пищи. И, наверно, думаешь, что от этого ты похудеешь ещё быстрее.5 с лишним кг — это супер-результат. Но (держись за стул) ты бы сбросила ещё больше, если бы соблюдала всё до точечки. Не веришь?Всё очень просто.В-первых, фрукты.

Состав коктейля по белкам-жирам выверен очень тщательно. Я не разбиралась, почему именно такое соотношение максимально способствует похуданию.

Но зато я знаю, что коктейль обладает мощным мочегонным эффектом — в частности из-за фруктов: бананы, яблоки, курага содержат много калия, и он гонит задержавшуюся в организме воду, уходят отеки.

А ты уменьшаеь водвыгонятельную способность коктейля ровно в 2 раза!

Обмен веществ.Уменьшив количество еды, ты тем самым существенно уменьшила общую калорийность дневного рациона. Да, мы калорий не считаем. Но знаем, что калорийность на интенсиве — на низшей границе нормы.

Если меньше — то это уже во вред, потому что организм замедлит обмен веществ. А мы-то боремся за разгон этого самого обмена!

Кратенько, что такое обмен веществ (очень популярно, не претендую на научность). Чем больше в организме мышц, тем больше тратится энергии на поддержание жизнедеятельности.

Когда мы недополучаем калорий, то организм выходит из положения просто: он расходует на энергию часть мышц. Тем самым убивая двух зайцев: быстро получает энергию и уменьшает количество мышц — главных энергопотребителей.

Вот почему на «быстрых» диетах так быстро худеется и так быстро всё возвращается.

Так что сейчас ты не количество жира уменьшаешь, а количество мышц!!! Это совершенно точно. Я как раз изучала, что именно тратится в первую очередь при похудении, занятиях спортом и пр. Жир — это самая последняя кладовочка. Первая — углеводы, вторая — мышцы.

И третье — главное. Овощи.Овощи, особенно с высоким содержанием клетчатки, — это наше всё.Именно овощи помогают нам предельно уменьшить гликемический результат ланча и обеда.Тем самым мы минимизируем количество инсулина. И именно по этой причине у нас жиры не откладываются, а расходуются.

То есть, если ты ешь овощей меньше — то и глик.результат у тебя выше. Значит ты худеешь медленней.

Объяснять про гликемический индекс долго. Но тема эта очень важна для понимания Сибарита (если тебе хочется именно всё понять, чтобы делать правильно). Я тебе дам ссылочку на темку, где я всё подробно расписала (тоже долго разбиралась):Гликемический результат приема пищи. Зачем много овощей?…………………………

Вот и выходит, что ты могла бы за это время сбросить побольше, чем 5, 5 килограмм!

Не говорю уже о том, что:— Ты сознательно лишаешь себя всевозможных витаминов и минеральных веществ, которые на интесивном этапе совсем не лишние (а когда они бывали лишние?)

— Накапливая дефицит витаминов, мин.веществ, углеводов, сжимаешь пружину. Пружина эта выстрелит неожиданно. Но выстрелит, поверь. Сейчас у тебя эйфория, и поэтому не хочется ничего лишнего. А пройдет пара недель, новизна процесса отойдет на второй план, и придет к тебе дядя Жора. А сил с ним бороться уже и не останется. ТТТ ТТТ ТТТ — ни в коем случае такого не желаю..

www.flylady.ru

Вообще сибарит диета – это даже и не диета, а система питания. Первый её этап, направленный на снижение веса, может продолжаться от одной до шести недель, рацион второго этапа, позволяющего удерживать нужный вес, желательно соблюдать всегда.

Коктейль Сибарит

   

Этот коктейль желательно готовить самостоятельно, ежедневно используя свежие продукты. Вам понадобится обезжиренный творог с низким содержанием белка и любые свежие фрукты.

Если нужный сорт творога найти не удается, то можно взять обычный, но половину нормы, и развести его таким же количеством обезжиренного кефира или йогурта. О том, в каких пропорциях соединять ингредиенты коктейля, мы расскажем, когда будем описывать меню для каждого этапа сибарит диеты.

А сейчас поговорим о том, как готовить коктейль и употреблять его. Все очень просто: мягкие фрукты или ягоды вы можете размять вилкой, а твердые плоды натереть на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна. Полученную массу смешивают с творогом. Можно воспользоваться блендером.

Ваш коктейль для сибарит диеты готов, больше ничего в него добавлять не нужно, особенно сахар. Одна порция должна составлять ровно 180 г, этого количества вполне хватает для того, чтобы почувствовать сытость.

Есть коктейль сибарит следует самой маленькой, кофейной ложечкой, не торопясь, смакуя и наслаждаясь вкусом.

Меню сибарит диеты на период активного сбрасывания веса

Вам потребуется три порции коктейля ежедневно. Для его приготовления нужно взять 300 г творога и 240 г фруктов.

  • Завтрак – порция коктейля сибарит и чашка кофе или чая без молока и сахара.
  • Второй завтрак – любая привычная еда, например, каша, макароны, фасоль. А также большая порция салата из свежих некрахмалистых овощей с растительным маслом.
  • Обед – рыба, мясо, печенка, яйца – на выбор. А также салат из овощей, или овощи в любом виде. В общем, есть можете как обычно, стараясь не употреблять слишком жирную и тяжелую пищу. Но за 20 минут до обеда следует съесть очередную порцию коктейля.
  • Ужин – последняя порция коктейля сибарит. Ужин должен закончиться за 3-4 часа до отхода ко сну. На ночь можно выпить стакан какао.

Такой режим питания способствует постепенному похудению. За неделю вы будете сбрасывать от одного до полутора килограммов веса.

www.liveinternet.ru

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности.

После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка.

К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

  1. Основной. На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
  2. Поддерживающий. Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

  • Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
  • Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
  • Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом.

Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями.

Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  1. Питаться 5-7 раз в день.
  2. Из рациона исключить такие продукты:
    • сахар и сладости;
    • хлебобулочные изделия;
    • масло растительное и сливочное;
    • копчености;
    • картофель;
    • тыква;
    • свекла в отварном виде;
    • морковь;
    • соки из фруктов, даже свежевыжатые.
  1. Включить в рацион такие продукты:
    • творог малой жирности (до 0,6%);
    • кефир, жирностью в 1,5%;
    • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
    • белое мясо и рыба;
    • бобовые;
    • макароны из цельнозерновой муки;
    • яйца;
    • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
    • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
    • маслины;
    • грецкие орехи, фундук, миндаль;
    • какао, кофе, чай.
  1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
  2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

  1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
  2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
  3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
  4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
  5. Вечером выпить коктейль.
  6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

  1. После пробуждения подать коктейль.
  2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
  3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
  5. На ужин привычная порция коктейль.
  6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

Источник: https://pohudenie.site/avtorskie-diety/sibarit-dieta.html

Поделиться:

Нет комментариев

vmomentte.ru

Диета Сибарит: описание, меню, отзывы и результаты

  • Классическая диета Сибарит. Она состоит из двух этапов (как вам уже известно). На первом все силы направляем на то, чтобы сбросить как можно больше килограмм, второй - сохраняем его. Для правильного пользования соблюдайте главные правила и основное меню, его не рекомендуется менять, дополнять или заменять на другие ингредиенты (за исключением пищевых аллергий на определенные продукты, которые необходимо просто заменить аналогами). Первый этап. Длительность этой фазы похудения - две - три недели. Зависит от количества килограмм, которые хотите сбросить, а также физиологии вашего тела. Он предусматривает употребление трех основных приемов пищи, два перекуса и один коктейль. Пример первой недели питания.

    Понедельник. Завтрак - употребите коктейль, только две порции. Через десять минут после него выпить чашечку зеленого чая (только без сахара).

    Ланч - салатик из овощей, которых нет в списке запрещенных. Обед - запеченное филе кролика и овощи, приготовленные на пару. Полдник - один стаканчик напитка сибарит. Ужин - салат из фруктов.

    Перед сном - двойная порция десерта (как минимум за два - три часа). Вторник.Завтрак - одна порция коктейля из творога и черники.

    Ланч - вареные овощи и рис. Обед - морепродукты с зелеными овощами. Полдник - стаканчик творожного напитка с черникой. Ужин - запеченные яблочки с миндалем (две штуки).

    Перед сном - около 400 грамм чернично-творожного напитка. Среда.Завтрак - как обычно, только теперь с клубничкой и две порции.

    Ланч - запеканка рис с яблочками. Обед - отварить куриную грудку, приготовить винегрет. Полдник - как завтрак, только около 200 грамм. Ужин - хлопья с молоком (процентное содержанием жиров не более 1 %).

    Перед сном - тоже, что и на завтрак. Четверг.Завтрак - вкуснейший витаминный коктейль Сибарит с использованием низкокалорийного творога, яблок и груш.

    Ланч - салат из проростков злаков, сельдерея, рукколы, зеленого болгарского перца. Обед - любое белковое блюдо (только не нужно слишком фантазировать). Полдник - одна порция яблочно-грушевого творожного десерта. Ужин - салат из сырых овощей.

    Перед сном - две порции того же, что и на полдник. Пятница.Завтрак - около 450 грамм готовой смеси из маложирного творога, лимонного сока и персика.

    Ланч - салат “греческий”. Обед - запеченный стейк форели с рисом. Полдник - дублирует утренний прием пищи (только порция наполовину меньше). Ужин - вареное куриное яйцо, салатик из красного болгарского перца, грибов, огурцов, томатов, рукколы и базилика.

    Перед сном - персиковый коктейль Сибарит. Суббота.Завтрак - малиновый десерт одна порция.

    Ланч - овсяные хлопья на воде с сухофруктами. Обед - вареная телятинка с сырыми овощами. Полдник - диетический коктейль с малинки и творога. Ужин - тушеная фасоль с горошком в томатном соусе и с зеленью (последний ингредиент добавлять перед употреблением).

    Перед сном - повторите полдник. Воскресенье.Завтрак - двойной творожный десерт с манго.

    Ланч - салат из вареного филе индейки, двух яиц перепелки и овощей. Обед - крем-суп из шпината без картофеля. Полдник - ½ утреннего приема еды. Ужин - отварить стручковую фасоль с овощами к рису, приготовленному на пару. Перед сном - такой же рацион, как и утром.

    Второй этап. Эта фаза состоит из семи дней. Ее следует чередовать с первым этапом - 1:2. Суть в употреблении трех коктейлей Сибарит в сутки. Пить перед основными приемами пищи (завтраком, обедом и ужином). Строго соблюдать правила и не нарушать рацион. Один из дней недели должен включать только коктейль, около пяти стаканчиков (около одного литра).

    Примерное меню на одну неделю.

    Понедельник. Завтрак - как только вы проснулись необходимо выпить коктейль Сибарит с ежевикой. Через двадцать минут можно завтракать овсяными хлопьями на обычной воде, добавьте в кашу измельченные сухофрукты и орешки.

    Ланч - один грейпфрут. Обед - около 200 грамм ежевично-творожного десерта, спустя двадцать минут - салатик из капусты, редиса и зелени, запеченная куриная грудка с грибами. Полдник - апельсин.

    Ужин - перед приемом пищи выпить напиток, только потом кушать рис с горошком и кукурузой (готовить на пару). Вторник.Завтрак - как обычно коктейль, только теперь с земляникой. Омлет из двух яиц, свежий болгарский перец (желтый или красный).

    Ланч - два яблочка. Обед - утренний коктейль, капустный крем-супчик. Полдник - стакан малины.

    Ужин - порция творожного десерта, морепродукты с рисом (порция маленькая). Среда.Завтрак - вишневый десерт, через двадцать минут тост из хлебушка с цельными злаками, небольшой кусочек нежирного сыра (гауда).

    Ланч - груша (две штуки). Обед - коктейль, овощное рагу из кабачка, цветной и белокочанной капусты, зеленого болгарского перца, сельдерея. Полдник - стаканчик любых ягод из списка разрешенных.

    Ужин - утренний напиточек, творожная запеканка с черносливом. Четверг.Завтрак - мандариново-творожный напиток.

    Ланч - апельсиновый коктейль Сибарит. Обед - такой же напиток, только теперь с помелой. Полдник - манговый десертный коктейль.

    Ужин - коктейль Сибарит с черникой. Пятница.Завтрак - салат из вареных овощей, перед этим приемом пищи употребите десерт из груши, творога и лимонного сока.

    Ланч - овощное рагу. Обед - диетический напиток, запеченная утиная грудка под клюквенным соусом. Полдник - два зеленых яблочка.

    Ужин - десерт, фруктовый салат с низкокалорийным йогуртом. Суббота.Завтрак - яблочный напиток Сибарит, вареное куриное яйцо, маленький кусочек индейки, один огурец.

    Ланч - тост и чашечка зеленого чая. Обед - творожный коктейль, рагу с кроликом и овощами. Полдник - две мандаринки.

    Ужин - коктейль такой же, как и утром, фаршированный перчик рисом с томатным соусом. Воскресенье.Завтрак - гранатовый десерт Сибарит, салат из свежих овощей.

    Ланч - пюре из вареных овощей и одно куриное яйцо вкрутую. Обед - напиток, который употребляли утром, рис с морепродуктами. Полдник - фруктовое ассорти.

    Ужин - коктейль, рыбная запеканка с овощами.

  • wowdiets.ru

    Диета сибарит меню - Фортефит

    Среди множества рекомендаций по правильному питанию, которые сегодня составляют все, кому не лень, попадаются настоящие «жемчужины». Одна из них – диета «Сибарит», разработанная диетологом Еленой Стояновой. Ее основу составляет уникальный творожно-фруктовый коктейль, рецепт которого специально разработан по аналогии с питательными напитками для спортсменов.

    Программа питания Сибарит

    Питание, которое рекомендует программа Сибарит Елены Стояновой, не исключает привычных любимых продуктов, недаром и методика снижения веса получила интересное название «Сибарит».

    В старые времена так называли людей, окружающих себя уютом и красотой.

    Автор как будто намекает, что тот, кто воспользуется диетой и будет использовать «Сибарит» для похудения, будет чувствовать себя комфортно и спокойно.

    Диета «Сибарит» Елены Стояновой

    Будучи диетологом, автор методики снижения веса знает о трудностях, которые испытывают люди, решившие бороться с ожирением. Диета Стояновой «Сибарит» требует четкого следования инструкциям, но является мягкой и интересной в использовании.

    Ее основу составляет уникальный коктейль, который не пьют, а едят в течение дня, употребляя 5 порций ежедневно.

    Что касается ограничений в использовании продуктов, питание «Сибарит» не оказывает существенного влияния на рацион питания, а ограничения здесь невелики.

    Диета «Сибарит» – меню

    Подтверждением того, что «Сибарит» не доставляет дискомфорта, является набор продуктов, которые можно использовать в питании. Овоще-фруктовое ассорти, каши, нежирное мясо и рыба и вкуснейший фирменный коктейль – все это включает диета «Сибарит», меню которой разнообразно и полезно. Например, в течение дня методикой рекомендованы следующие блюда:

    1-й завтрак:

    • коктейль Сибарит – 2 порции по 180 мл;
    • чай или кофе без сахара и молока – 1 чашка.

    2-й завтрак:

    • блюдо из зерна (каша из пшена, гречки, риса, овсянки, макароны из твердых сортов пшеницы или отрубной хлеб)– 150 г;
    • овощной салат из свежих овощей (исключая картофель, свеклу и морковь) – без ограничений;
    • масло оливковое (в салат) – 1 чайная ложка;
    • любые орехи или маслины – горсть.

    Перекус – за полчаса до обеда:

    • коктейль – 1 порция, 180 мл.
    • белковое блюдо (отварные мясо, птица без шкурки или рыба) – 150 г;
    • овощной салат с добавлением зеленого горошка и грибов (по желанию) – 300 г;
    • диетические овощи (на пару, отварные или запеченные)– без ограничений.

    Ужин (желательно – не позднее 18.00):

    • коктейль «Сибарит» – 2 порции по 180 мл;
    • от ужина до отбоя разрешается какао без молока и сахара, либо с обезжиренным молоком.

    С точки зрения сбалансированности, диета «Сибарит», меню на неделю которой включает блюда, богатые белком, углеводами и жирами, является идеальной, потому что помогает избежать упадка сил, депрессивных состояний и стрессов, которые неизбежны при переходе на строгий режим диеты. Фактическое соотношение суточной нормы БЖУ выглядит следующим образом:

    • белки – 25-30%;
    • углеводы (в продуктах с низким ГИ) – 40-50%;
    • жиры – (рыбий и растительный) – 25-30%.

    Хумусовая диета Елены Стояновой

    Еще одно замечательное изобретение в области диетологии – хумусовая диета Стояновой. В ней используется отварной восточный горох – нут, из которого готовится любимейшая закуска жителей Востока – хумус.

    Она включает чеснок, лук, соль, петрушку, сок лимона, кунжутную массу, взятые в свободных пропорциях. Смешивают и перетирают до однородной массы, добавляя сок лимона и оливкового масло.

    Качественный растительный белок, клетчатка, ненасыщенные жиры и железо делают её незаменимым продуктом для реализации целей диеты:

    • снижению веса;
    • сохранению результатов предыдущего похудения;
    • нормализовать обмен веществ;
    • облегчить переход на питание с более широким набором продуктов.

    Диета «Сибарит» – рецепты

    Широкий выбор продуктов располагает к готовке различных блюд, рецепты которых хорошо известны.

    А вот как приготовить творожно-фруктовый коктейль, который диета Елены Стояновой предлагает сделать основой системы снижения веса по разработанной методике, знают далеко не все.

    Порядок его готовки прост, а набор продуктов для дневной нормы коктейля доступен в каждом продовольственном магазине.

    Коктейль из творога и фруктов

    Ингредиенты:

    • обезжиренный творог – 500 г;
    • фрукты (любые) – 400 г.

    Приготовление

    1. Фрукты измельчить, смешать с творогом и взбивать до состояния однородной пышной массы. (Она не должна быть жидкой).
    2. Полученное делим на пять одинаковых частей, чтобы вышло по 180 г на одну порцию.
    3. Съесть в течение дня, не торопясь, маленькой кофейной ложечкой, для полного насыщения.

    Насколько хороша диета «Сибарит» Елены Стояновой, можно судить по результатам, полученным теми, кто воспользовался ею. А они – значительные. Сама автор методики похудела на 38 кг.

    В зависимости от времени и индивидуальных особенностей, использовавшие диету получили результаты по снижению веса от 12 до 66 кг.

    Методика высоко оценена врачами – диетологами: она не может принести вред организму.

    Диета от целлюлита – меню на 10 дней Диета от целлюлита – один из действенных помощников для каждой желающей стать стройной женщины. При этом важно правильно питаться и соблюдать питьевой режим. Что выбрать – быстрые способы похудения или же рацион на десять дней каждая женщина выбирает сама. Диета для ленивых – самые эффективные варианты Диета для ленивых подходит тем, кому сложно заниматься постоянным подсчетом калорий, не хочется покупать дорогие продукты и готовить диетические блюда. Существует несколько методик, среди которых можно будет подобрать для себя лучшую.
    Энерджи диет для похудения – «за» и «против» Продукция компании Энерджи диет в последнее время находится на пике популярности. Разные коктейли и батончики производители позиционируют, как полезные средства для похудения или набора массы. Есть ряд правил, которые нужно учитывать для результата. Диета на молокочае для похудения – лучшие варианты Два известных напитка – молоко и чай – включает в себя диета на молокочае. Она может быть строгой, длится от трех до десяти дней и обещает отличный результат – избавление от 5-10 кг. Но не всем легко переносить такой режим питания.

    Источник: https://womanadvice.ru/dieta-sibarit-eleny-stoyanovoy-menyu-na-nedelyu

    Худеем с удовольствием на диете “Сибарит”

    Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Сегодня будем обсуждать одну эффективную и, вместе с тем, “сытную” диету Сибарит.

    Говорят, что те, кто ее применил, не страдал от изнурительного чувства голода, а лишние килограммы таяли прямо на глазах. Заинтересовал? Тогда читайте дальше.

    Вкусная диета

    Я хочу поведать вам об одной интересной диете под интригующим названием “Сибарит”. Оно будто обещает, что пищевые ограничения, если и последуют, то весьма щадящие.

    Несомненно, вам придется отказаться от некоторых вредных для талии блюд, но и альтернатива будет предложена весьма приятная.

    Речь пойдет о диете, разработанной экспертом в области диетологии Еленой Стояновой. Принципы питания, о которых пойдет речь ниже, стали результатом ее собственного опыта.

    Она сбросила 38 лишних килограммов и, что не менее важно, смогла удержать новый вес. Данная система питания работает на этих двух фронтах — похудения и стабилизации.

    Как это происходит?

    Основой диеты является одноименный коктейль — “Сибарит”. Название придумано под стать составу: это полноценный фруктово-творожный десерт, правда, из низкокалорийных продуктов. Мы же на диете.

    Рецепт коктейля

    Ингредиенты (на 1 порцию):

    • 200 г обезжиренного творога;
    • 1 большое яблоко (можно взять любой другой фрукт того же объема или 160 г ягод).

    Как приготовить:

    Взбейте блендером ингредиенты — коктейль готов.

    Это вкусное диетическое блюдо можно использовать в диете или же применять его для разгрузочных дней, готовя его из расчета 1 кг творога на 5 фруктов (или порций ягод по 160 г), и разделив на 5 приемов.

    Суть диеты

    А теперь к самому главному — как будет выглядеть наш пищевой режим. Длительность диеты — 1,5-2 месяца: 4-6 недель активной фазы и 2-3 недели закрепляющей фазы.

    Так, суточное меню должно включать в себя 5 приемов пищи, включая коктейли. В первой, более строгой, фазе диеты, коктейлем следует заменить завтрак и ужин, и выпивать пол-порции лакомства за 20 минут до обеда.  

    В период стабилизации веса в рационе допускаются послабления. Например, больше не нужно будет заменять некоторые приемы пищи пусть и вкусным, но малокалорийным, коктейлем.

    Теперь основной рацион питания будет состоять из полноценных блюд — коктейли же здесь послужат лишь дополнением к ним.

    Так, творожно-фруктовый десерт “Сибарит” потребуется съедать за 20 минут перед едой, причем, его порция должна быть в два раза меньше по объему — вместо привычных 360 мл будем готовить 180 мл.

    Что можно?

    Ниже список разрешенных продуктов, на основе которых можно составлять себе диетическое меню.

    Нам разрешены:

    • Обезжиренный творог и кефир;
    • Цитрусовые;
    • Нежирное мясо и рыба, грибы, льняное семя, яйца, бобовые, какао;
    • Бурый рис, перловка, овсянка;
    • Макароны из твердых сортов пшеницы.

    А от этого нужно отказаться:

    • Мед, сахар;
    • Сливочное и растительное масла (исключение — 1 ст. ложка оливкового масла в день);
    • Фруктовые соки;
    • Сладости, копчености, тыква, картошка, свекла, соленья, вареная морковь.

    Составив себе меню на основе этих рекомендаций, за неделю можно похудеть на 2-3 кг. Выдержав полный цикл диеты (2 месяца), вы станете заметно стройнее.

    Достоинства диеты “Сибарит”

    • Главный плюс методики — отсутствие чувства голода. Вкусный десерт содержит большое количество белка и клетчатки, насыщая организм и давая возможность не считать минуты до следующего приема пищи.
    • Коктейль позволяет “соблюсти” интересы здоровья и фигуры. Сомнительные жертвы во имя красоты и стройности отменяются! Необходимые витамины и микроэлементы будут получены.
    • Продукты, составляющие основу меню, вполне доступны.
    • Благодаря насыщенному вкусу коктейля, легче отказаться от сладкого.

    Есть и недостатки

    • Диета требует строгого контроля пищи и отказа от некоторых продуктов.
    • Запрещен поздний ужин.
    • Не подходит людям с аллергией на молочные продукты.
    • Приготовленную еду нужно будет брать с собой на работу и хранить в холодильнике.
    • При нестрогом соблюдении диеты потеря веса будет менее интенсивной.
    • И главное — молочка вредна в любом виде. Читайте “Китайское исследование”.

    Что запомнить

    По сравнению с многими другими, диету “Сибарит” легко выдержать. Творожно-фруктовый коктейль дарит чувство сытости, освобождая от гнетущего психологического напряжения, характерного для большинства методик, а значит, делает результат более достижимым.

    Еще один весомый аргумент — результат автора диеты, все-таки минус почти сорок килограмм очень мотивирует запастись творогом и фруктами, попутно отказавшись от вредностей.

    Решать придется вам. Главное, изучите минусы и взвесьте для себя приемлемость такого режима питания. Если вас все устраивает — вперед к свершениям, если же сомневаетесь — ищите на моем блоге тот вариант, который вам больше подойдет.

    А я прощаюсь с вами до новых встреч на страницах блога. Не забывайте подписываться на обновления и читайте уже опубликованные статьи — там вас ждет много интересного!

    Источник: https://tvoy-ves.ru/sibarit-dlya-pohudeniya/

    Диета Сибарит Елены Стояновой, известного диетолога и автора многих книг по проблемам лишнего веса, названа так не случайно, поскольку в её основе лежит одноименный коктейль.

    Сибаритом называют человека, который любит жить со вкусом в роскоши и удовольствиях. Вот почему коктейль, придуманный автором, представляющий собой необычайно вкусную творожно-фруктовую смесь, и получил такое название. Употребляя его, худеющие не испытывают дискомфорта, связанного с большинством диет, а достигают совершенства фигуры, питаясь сытно и вкусно.

    Не случайно диета Сибарит Елены Стояной, официальный сайт которой, может вас познакомить и с другими методиками похудения, разработанными ею, сегодня получила большое распространение и нашла много приверженцев.

    Диета Сибарит – суть и правила

    Протеиново-углеводный коктейль Сибарит является основным блюдом, употребляемым на протяжении всей диеты. Он имеет хорошо сбалансированный состав, благодаря которому существенно снижается калорийность суточного рациона, и организм начинает расщеплять накопившиеся жировые отложения, восполняя тем самым энергию.

    Грамотно разработанное меню имеет общую калорийность 1200 Ккал и оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, что способствует планомерному снижению веса.

    Ярким примером эффективности такого комфортного похудения является сама Елена Стоянова, имеющая в прошлом проблемы с лишним весом. Благодаря своей методике, она достигла феноменальных результатов, похудев на 35 кг.

    Причем эта система питания дает возможность не только похудеть, но и удержать полученные результаты, потому что достаточно медленный и щадящий процесс снижения веса способствует адаптации организма к новому питанию, восстанавливает обменные процессы и вырабатывает привычку к здоровому образу жизни.

    Диета состоит из двух этапов – интенсивного похудения и стабилизации веса. Эффективность этих процессов напрямую зависит от соблюдения определенных правил и рекомендаций, касающихся используемых продуктов и методов проведения диеты.

    Запрещенными на диете Сибарит являются:

    • сливочное и подсолнечное масло;
    • натуральный мед, сахар и различные сладости;
    • копчености, соленья, жирные и жареные блюда;
    • выпечка и сдоба;
    • фруктовые соки, особенно заводского изготовления;
    • свекла, морковь, картофель, тыква в вареном виде.

    Предпочтение отдается таким продуктам, как:

    • творог самой низкой жирности (0‒1%);
    • кефир, натуральный йогурт жирностью 1%;
    • фрукты – все цитрусовые, абрикосы, персики, сливы, дыня, арбуз, яблоки, груши, манго (кроме киви и ананасов, поскольку она придают коктейлю горьковатый привкус);
    • ягоды – клубника, малина, черника, смородина;
    • грибы, бобовые и любые овощи, кроме запрещенных;
    • мясо и рыба нежирных сортов, а также яйца;
    • крупы – перловая, гречневая, пшенная, геркулес и бурый рис;
    • макароны из пшеницы твердых сортов.

    Также не следует забывать о питьевом режиме, который должен составлять около 2 л негазированной воды, принимаемой между приемами пищи.

    Кроме этого надо придерживаться следующих принципов диеты:

    • питание 6 раз в день, включающее в себя 3 основных приема пища, 2 перекуса и напиток перед сном;
    • употребление коктейля Сибарит в качестве замены определенной части дневного рациона;
    • медленное и тщательное пережевывание пищи;
    • ужин не позднее, чем за 2‒3 часа до сна;
    • чередование активной фазы похудения (4‒6 недель) с поддерживающей (2‒3 недели) до полной стабилизации веса.

      [adrotate banner=»18″]

    Диета Сибарит – достоинства и недостатки

    Диета Сибарит, основанная на принципах питания, проходящих под лозунгом «Ешь и худей!» имеет ряд неоспоримых достоинств:

    • за счет сбалансированного состава белков, жиров и углеводов с низким гликемическим индексом в рационе диета очень результативна и легко переносится;
    • благодаря оптимальному количеству витаминов и прочих полезных веществ, поступающих в организм, он не переходит в режим самосохранения, запасая жиры, что обычно существенно затрудняет процесс похудения;
    • продукты для коктейля доступны, а его приготовление не занимает много времени;

    Как таковых недостатков диета не имеет, если не считать, то, что

    • надо соблюдать некоторые пищевые ограничения и контролировать объем потребляемой пищи;
    • воздерживаться от позднего ужина;
    • готовить свежий коктейль каждый день.

    К тому же диета имеет и некоторые противопоказания – она не подходит беременным, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого имеется аллергия на молочный белок.

    Диета Сибарит — рецепт коктейля

    Чтобы приготовить дневную порцию коктейля, вам понадобятся два основных его компонента – творог и фрукты (ягоды):

    • творог (500 г) должен быть самой низкой жирности (0‒1%), имеющий содержание белка 8‒10 г на 100 г массы. Если нет возможности приобрести такой творог, то можно взять 250 г высокобелкового (17‒22 г/100 г) и развести его с 250 г кефира или йогурта самой низкой жирности;
    • фрукты или ягоды (400 г), перечень которых приведен выше.

    Для приготовления коктейля твердые фрукты требуется потереть на терке, причем если кожура съедобна, то вместе с ней, мягкие размять вилкой, косточки отделить, затем смещать фрукты и творог, поместить в блендер и хорошо взбить. Сахар и его заменители добавлять нельзя!

    Диета Сибарит — меню на неделю

    [adrotate banner=»3″] Кроме коктейля, в ежедневном рационе должны присутствовать:

    Блюда из злаков (200 г):

    • цельнозерновой или отрубной хлеб (30-60 г);
    • каши, такие как овсяная, гречневая, пшенная, перловая и рисовая из бурого риса;
    • макароны из твердых сортов пшеницы;

    Белковые блюда (150 г):

    • горох и фасоль отварные или тушеные;
    • постное мясо – говядина, баранина, курица, индейка;
    • рыба;
    • яйца (не более 2 штук в день)

    Некрахмалистые овощи (неограниченно):

    • свекла, тыква и морковь только в сыром виде, все остальные овощи (картофель запрещен) можно есть свежими, вареными или тушеными, причем порция их должна быть в 2 раза больше, чем злаковое или белковое блюдо, с которыми они подаются;

    Жиры (3 чайных ложки):

    • растительное нерафинированное масло – льняное, оливковое, горчичное;

    Маслины и орехи:

    • миндаль или фундук – 3 ореха;
    • грецкий орех – 1 штука;
    • маслины – 3 шт.;
    • семя льна (молотое) – 2 чайных ложки.

    Какао

    • напиток из 2 чайных ложек какао-порошка на обезжиренном молоке или воде.

      [adrotate banner=»19″]

    Первый этап – интенсивное похудение

    Длительность этого этапа зависит от первоначального веса и может продолжаться от 2 до 6 недель.

    Меню для этого этапа следующее:

    • завтрак: коктейль ‒ двойная порция (360 г), чай или кофе;
    • ланч: порция любой каши, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, орехи или маслины;
    • за 20 минут до обеда: коктейль(180 г);
    • обед: порция овощного супа, мясо или рыба (150 г), салат из свежих овощей;
    • ужин: коктейль ‒ двойная порция (360 г);
    • перед сном – чашка какао.

    Второй этап – стабилизация веса

    Основной задачей этого этапа является сохранение достигнутых результатов. Проходить он может по разным схемам питания:

    • завтрак и ужин, как в первом этапе, остальное питание в течение дня любое, исключая запрещенные продукты;
    • придерживаться принципов здорового питания и за 20 минут до каждого приема пищи съедать 1 порцию коктейля, тем самым уменьшив объем блюд, которые предполагаете съесть;
    • взять за основу меню первого этапа, но увеличить при этом порции белковых и злаковых блюд:
    • питаться привычным для себя образом, но 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни на коктейле Сибарит, а именно 4‒5 раз в день съедать по двойной порции его, а в промежутках пить воду.

    Диета Сибарит — отзывы и результаты похудевших

    Интернет пестрит только положительными отзывами об этой системе питания, ведь питаясь так вкусно и полезно, многие достигли потрясающих результатов. В зависимости от начального веса и протяженности диеты, худеющие теряли от 5 до 15 кг за месяц. Причем, все как один, отмечают комфортность этой диеты, а закрепляющий её этап для многих стал нормой жизни.

    Врачи и диетологи одобрительно оценивают эту систему питания, поскольку она не оказывает никакого вреда здоровью, а на фоне стабилизации веса, только укрепляет его. Не удивительно, что диета Сибарит сейчас популярна не только среди широких масс, но и пользуется успехом у многих звезд шоу-бизнеса, в том числе и у сильной его половины.

    Источник: http://DietWink.com/dieta-sibarit-eleny-stoyanovoj/

    Диета Сибарит – похудение на белковом коктейле

    Данная диета разработана Еленой Стояновой, которая является автором многих книг о похудении. Благодаря своей программе автор похудела на 38 кг. Поскольку эта методика направлена не только на сброс веса, но и на долгосрочное поддержание достигнутых результатов, после выхода из нее не придется вновь столкнуться с проблемой лишних килограммов.

    Что это за методика и как работает?

    Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности.

    После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка.

    К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

    Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

    Сама диета состоит из двух фаз:

    1. Основной. На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
    2. Поддерживающий. Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

    За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

    • Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
    • Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
    • Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

    При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом.

    Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями.

    Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

    Какие правила учесть?

    В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

    1. Питаться 5-7 раз в день.
    2. Из рациона исключить такие продукты:
      • сахар и сладости;
      • хлебобулочные изделия;
      • масло растительное и сливочное;
      • копчености;
      • картофель;
      • тыква;
      • свекла в отварном виде;
      • морковь;
      • соки из фруктов, даже свежевыжатые.
    1. Включить в рацион такие продукты:
      • творог малой жирности (до 0,6%);
      • кефир, жирностью в 1,5%;
      • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
      • белое мясо и рыба;
      • бобовые;
      • макароны из цельнозерновой муки;
      • яйца;
      • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
      • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
      • маслины;
      • грецкие орехи, фундук, миндаль;
      • какао, кофе, чай.
    1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
    2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

    Рецепты коктейля

    Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

    №1: Для основного этапа

    Готовится следующим образом:

    1. Подготовить 500 г творога маложирного.
    2. Выбрать фрукты/ягоды на свой вкус и взять 375-400 г. Например, из фруктов предпочтение можно отдать яблоку, груше, персику или апельсину, а из ягод – чернике, клубнике, ежевике, малине или землянике.
    3. Соединить творог с фруктами/ягодами, измельчить блендером, чтобы получилась масса однородной консистенции. При желании в смесь можно добавить сок половины лимона.

    Такой коктейль надо кушать ложкой, причем не торопясь.

    №2: Для поддерживающего этапа

    Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

    Как составить меню для основной фазы?

    Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

    1. На завтрак – полноценную порцию.
    2. За 20 минут до обеда – половину порции.

    Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

    1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

    Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

    Пример №1

    Рацион выглядит так:

    1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
    2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

    Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

    1. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
    2. Обед – это основной источник белков и жиров, поэтому нужно подать диетическое мясо – курицу, индейку, оленину. Предпочтительна также рыба. Оптимальный метод готовки – на пару, запекание, отваривание. Не запрещается и жарка, но можно использовать не более 1 ст. л. масла. Размер порции – 150 г.
    3. Перекусить фруктовым салатом или одним любимым плодом.
    4. На ужин выпить коктейль.
    5. Перед сном разрешается стакан какао или кефира.

    Благодаря такому рациону можно избежать ночного голода, который часто и является причиной набора лишних килограммов.

    Пример №2

    Меню можно составить следующим образом:

    1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
    2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
    3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
    4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
    5. Вечером выпить коктейль.
    6. Перед сном выпить какао.

    Пример №3

    Рацион дня может выглядеть следующим образом:

    1. После пробуждения подать коктейль.
    2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
    3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
    4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
    5. На ужин привычная порция коктейль.
    6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

    Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

    Поддерживающая фаза

    После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

    • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
    • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
    • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

    Результаты

    Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

    Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

    Источник: http://diyetu.ru/dieta-sibarit/

    Каких только диет и способов для сброса лишних килограммов не придумывают специалисты. Цель таких способов – помочь женщинам сохранить свою стройность и привлекательность. Данная диета тоже не исключение.

    Ее разработала врач-диетолог Елена Стоянова, основываясь на собственном опыте похудения. Она разрабатывала ее сначала для себя, желая решить проблему лишнего веса. Эта женщина является автором множества статей и книг, освещающих ее исследования, по созданию щадящего способа похудения.

    Почему диета называется Сибарит?

    Кого называют сибаритом?  Это человек, который разбалован роскошной жизнью и богатством, ведет праздную жизнь, и не желает отказываться от всего этого.

    Как может быть это слово применимо к диете? Ведь процесс снижения веса, как правило, сопровождается голодовками. Диеты больше подходят людям аскетическим, умеющим отказаться от своего праздного образа жизни.

    В этом и состоит разгадка системы Стояновой: она помогает похудеть, не измучивая себя голодом.

    Данный режим питания отличается тем, что при соблюдении его, не нужно постоянно голодать и отказываться от множества продуктов. Мало того, организм не оставляют без необходимых ему веществ и продуктов, как при других диетах.

    Диета Сибарит состоит двух этапов:

    1. интенсивное сжигание жира;
    2. сохранение полученных результатов.

    Достоинства диеты Сибарит

    Достоинств диета Сибарит имеет много:

    • ее разработала уважаемый в мире диетологии человек. А ее эффективность проверена не одним десятком лет (Ведь разработана она была еще в конце прошлого века);
    • диета совершенно безопасна для здоровья (Сбалансированное питание улучшает функционирование нормального пищеварения);
    • разнообразное меню без жестких ограничений не создает почвы для стресса и хронического ощущения голода;
    • с ее помощью можно не только гарантированно похудеть, а и удержать полученные на первом этапе результаты;
    • система питания, даже при отсутствии сладостей в меню, переносится всеми женщинами легко, без насилия над своим организмом и позволяет сбросить 10-15 кг за полтора-два месяца;
    • диета Сибарит подойдет даже тем, кому приходится совмещать низкокалорийное меню со спортивными нагрузками без опасности упасть в обморок;
    • подходит для тех, кто совмещает диету с тренировками;
    • диета помогает перестроить распорядок приемов пищи и питания в целом;
    • облегчен переход к отказу от сладостей.

    Меню диеты Елены Стояновой ограничено дневной нормой 1200 ккал, но составляющие коктейля не допускают появления обмороков по причине голода во время тренировки.

    Недостатки и противопоказания диеты

    У диеты есть недостатки:

    • действие ее довольно медленное;
    • ограничение времени последнего приема пищи;
    • ограничение на прием некоторых продуктов;
    • аллергия не некоторые фрукты и ягоды;
    • требуется снижать объемы употребления продуктов.

    Есть у диеты и противопоказания:

    • непереносимость организмом молочных продуктов, белка или лактозы;
    • непереносимость каких-либо составляющих коктейля;
    • дисфункция почек.

    Эти противопоказания диеты Елены Стояновой введены, потому что она основана на использовании  специального коктейля, в состав которого входит творог.

    Основа данной диеты — коктейль

    Основой своей диеты Стоянова сделала коктейль, ею самой разработанный, кстати, очень вкусный. Каков его рецепт?

    Продукты, необходимые для его приготовления:

    • 400 г нежирного творога;
    • фруктов 250 г.

    Готовится коктейль так:

    • натираются или разминаются отобранные для коктейля фрукты;
    • получившуюся равномерную массу смешивают с творожной и снова перемешивают до равномерной смеси.

    Сахар или какие-то его заменители добавлять не нужно. Есть коктейль необходимо пить мелкими порциями и медленно. На одну порцию берется 180 г коктейля. Остальное можно поставить в холодильник. Хранить продукт в холодильнике можно сутки, не более.

    Такой роскошный коктейль, к тому же еще и вкусный, позволит почувствовать себя настоящим баловнем роскоши. Он низкокалориен, но все же дает ощущение быстрого насыщения. Для его переваривания требуется много энергии.

    Главной и наибольшей частью коктейля является творог. В нем должно быть минимум жирности (менее 0,6%) и не более 10% белков. Если творог имеет большую жирность, лучше в него добавить йогурта или кефира обезжиренного.

    Для подсчета нужной массы фруктов Стоянова придумала свою единицу у.я. (условное яблоко 170 г). На 400 г творога требуется фруктов 2,5 у.я. Подходят в этом случае не только яблоки. Можно брать однотипные, а можно ассорти из груш, мандаринов, ягод и разных других фруктов. Не стоит употреблять только ананас и киви.

    Эти фрукты не рекомендуется сочетать с творогом. При смешении творога и этих фруктов коктейль приобретает привкус горечи. Еще стоит задуматься о том, стоит ли использовать банан и виноград. Эти фрукты очень калорийны и кроме того, их нельзя диабетикам. Лимон сделает коктейль кисловатым.

    Это хорошо для тех, кто любит кисленькое.

    Что собой представляет в целом диета Елены?

    Лишние килограммы уходят за счет устранения из меню легких углеводов, которые только повышают уровень сахара в крови и способствуют образованию новых жировых клеток.

    Термин соблюдения диеты нужно разделить на две части. Первая часть – это период, на котором собственно сбрасывается вес. Он называется у Стояновой интенсивным.

    Меню первого этапа приблизительно таково:
    Завтрак: выпить коктейль или кофе без добавления сахара и молока. Можно выпить и чай.
    Ланч: можно любую кашу или макаронные изделия, а можно фасоль. К основному блюду добавляют по желанию салат, который заправляют растительным маслом.
    Обед: за 15-20 мин до него выпивают коктейль. Съесть можно яйцо, рыбу, печень. К ним добавляют салат или тушеные овощи.
    Полдник: коктейль.
    Ужин: коктейль, можно еще выпить чашку какао.
    Меню в день периода закрепления:
    Завтрак: двойная доза коктейля.
    Ланч: обычные блюда по желанию.
    Обед: порция коктейля за 15-20 минут до него, обед обычный, такой же, как до начала диеты.
    Полдник: коктейль.
    Ужин: двойная порция коктейля и какао или чай.

    Интенсивный этап

    Длительность соблюдения интенсивного курса диеты зависит от того веса, с которого начинается старт. Он может продолжаться от недели до полутора месяцев. В этот период полагается шестиразовый режим питания: три раза Сибарит перед едой, завтрак, обед и ужин.

    Повторный интенсивный курс допускается не ранее, чем через месяц после курса поддерживающей стадии.

    В течение дня рекомендуется употреблять блюда, суммарная калорийность которых не более 1200 ккал. Продукты должны иметь низкий гипогликемический индекс. Для получения максимального результата рекомендуется сочетать диету с занятиями спортом или хотя бы с физкультурой, обеспечивающей умеренные нагрузки.

    Поддерживающий этап

    Он должен продолжаться не более месяца.

    На этом этапе необходимо убрать один прием коктейля или отказаться от одного приема пищи. Питание должно стать пятиразовым. Но пропорция белков, жиров и углеводов должна быть сохранена. Коктейль принимать можно уже 3 раза: перед ланчем, обедом и на полдник.

    После обретения желаемого веса полезно поддерживать его с помощью разгрузочных дней на коктейле Сибарит. В эти дни Стоянова рекомендует пить коктейль 5 раз двойными порциями, без приемов еды.

    Мнение врачей

    Врачи однозначно одобряют эту диету. Это даже не диета, а правильно сбалансированное питание, нормализующее белковый, углеводный и жировой баланс. Диета Сибарит включает только полезные продукты, потому пользоваться ею могут даже люди с разными хроническими патологиями, кормящие матери и беременные. Диеты такой могут придерживаться и диабетики.

    Но перед тем как начать придерживаться диеты Сибарит, нужно все же получить рекомендации и советы своего лечащего врача.

    WordPress: 10.15MB | MySQL:94 | 0,343sec

    Источник: http://dietaliya.ru/diety-ot-dietologov/dieta-sibarit.html

    Диета Сибарит Елены Стояновой: меню по этапам, рецепт коктейля, отзывы и результаты похудения

    Своим наименованием диета Сибарит обязана оригинальному коктейлю, который имеет сходство с коктейлем профессиональных спортсменов.

    На протяжении всей диеты он становится основным источником питания.

    Суть и правила похудения по системе Сибарит

    Автором методики похудения Сибарит является академик Елена Стоянова, эксперт в области диетологии и автор многих книг по проблемам лишнего веса. В основе ее диеты лежит коктейль Сибарит — низкокалорийное, вкусное и питательное фруктово-творожное блюдо, которое хорошо снимает тягу к сладкому и усмиряет аппетит.

    Сибаритом называют человека, который живет красиво и со вкусом, потому Елена и дала коктейлю такое яркое название. Ведь на ее диете человек продолжает питаться вкусно, не испытывая дискомфорта и приближает фигуру своей мечты.

    • Благодаря специальному сбалансированному творожно-фруктовому коктейлю Сибарит снижается суточная калорийность рациона, поэтому организм начинает сжигать жировые запасы для восполнения недостающей энергии.
    • Меню построено таким образом, что создается идеальное для похудения соотношение жиров, углеводов и белков. Хорошая порция творожного блюда на ранний ужин и какао для позднего вечера позволяет не испытывать ночного голода и не наесться на ночь.

    Ее собственный результат снижения веса более чем впечатляющий — 38 килограммов. Система питания направлена не только на снижение веса, но и на долгосрочное его удержание. Она состоит из двух этапов — активного похудения и удержания веса.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Требуется отказ от некоторых продуктов:

    • Сахар, мед, сливочное и подсолнечное масло.
    • Ложка оливкового масла в сутки допустима.
    • Нельзя пить фруктовые соки, а добавление ананаса или киви в творог  способствует образованию горьковатого привкуса.
    • Не употребляется вареная морковь, соления, картошка, тыква и свекла, копчености, сладости.

    Рекомендуемое питание:

    • Творог нулевой жирности, 1% кефир.
    • Все цитрусовые, манго, персики, арбузы, груши, дыни, яблоки, абрикосы, бананы.
    • Из ягод можно есть чернику, смородину, клубнику, сливу, малину.
    • Разрешены грибы, бобовые, маложирные сорта рыбы и мяса, яйца, молотые льняные семена, какао.
    • Из круп предпочтение отдается перловке, овсянке, гречке, пшену и бурому рису.
    • Макароны только из твердых сортов пшеницы.

    Плюсы и минусы

    Достоинства диеты Сибарит:

    • Легко переносится, не сопровождается постоянным чувством голода.
    • Очень результативна.
    • Приготовление коктейля не занимает много времени.
    • Питание сбалансированное, организм не страдает от нехватки питательных веществ и авитаминоза.
    • Все рекомендуемые продукты полезны и доступны.
    • Благодаря коктейлю легче отказаться от сладостей.

    Недостатки:

    • Требуется контролировать объем пищи и придется отказаться от некоторых продуктов.
    • Коктейль нужно готовить каждый день.
    • Поздний ужин запрещается категорически.

    Диета Сибарит: меню на неделю и рецепты

    Диета Сибарит помогла похудеть ее автору Елене Стояновой на 38 кг

    Рецепт коктейля Сибарит

    Коктейль готовится совсем просто и быстро. Достаточно измельчить творог с ягодами или фруктами на терке или в блендере. Твердые фрукты предварительно лучше порезать на дольки.

    • В дни активного снижения веса потребуется полкилограмма творога 0,6 % и 400 граммов ягод или фруктов.
    • В дни удержания веса для приготовления коктейля понадобится 300 гр. 0,6 % творога и 260 гр. фруктов или ягод.
    • Если нет 0,6% творога, то можно взять 150 гр. обычного и добавить в него 150 гр. обезжиренного кефира.

    Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

    Одна порция коктейля Сибарит составляет 100 гр. творога и 80 гр. фруктов. Употребление этого продукта снижает суточную калорийность рациона, к тому же это очень вкусно и полезно. Изысканный десерт и диета кажутся несовместимыми, но, оказывается, с Сибаритом это вполне возможно.

    • Чтобы меню не надоедало, на ланч можно чередовать крупы и менять салатные овощи, а на обед чередовать разные сорта диетического мяса с рыбой, использовать не крахмалистые овощи в свежем и тушеном виде, супы и борщи.
    • Можно добавлять в блюда зеленый горошек и грибы, немного соли, бальзамического уксуса, использовать мясные бульоны, только жир с них удалять полностью.

    Интенсивный этап похудения не подходит беременным, при заболеваниях почек, так как рацион содержит много кальция, некоторым противопоказано такое количество белка либо есть аллергия на молочные белки. В целом для здорового человека противопоказаний нет, подходит Сибарит и кормящим мамам.

    Этап интенсивного похудения

    Длительность первого этапа может занять неделю или 6 недель, в зависимости от количества лишних килограммов и особенностей метаболизма худеющего.

    Меню для интенсивного похудения

    • Завтрак — 2 свежеприготовленные порции (360 гр.) коктейля.
    • Дополнительный завтрак — каша из цельных злаков, сваренная на воде и овощной салат, сдобренный оливковым маслом (5 мл.). Грецкий орешек или 3 миндальных зерна, либо фундука. Маслины, 3 штуки или молотые семечки льна — десертная ложка.
    • Обед — перед ним коктейль 180 гр.

      (за 20 минут), затем 150 гр. приготовленного диетическим способом нежирного мяса или рыбы, большая порция свежего салата, овощной супчик или приготовленные без масла овощи.

    • Ужин в 18.00 — порция коктейля 360 гр.
    • На ночь — какао на воде (2 столовые ложки).
    • Воду пить нужно перед принятием пищи и через 2 часа после еды (в сутки не менее 2 литров).

    Этап стабилизации веса

    задача второго этапа — закрепить достигнутый вес. Однако, на этапе стабилизации, если не превышать рекомендованную калорийность рациона, вес будет продолжать снижаться, хотя и не так интенсивно.

    • На этапе стабилизации завтрак и ужин остаются прежними, а в течение дня можно есть любые продукты.
    • Или можно воспользоваться другим вариантом и за 20 минут перед приемами пищи съедать порцию коктейля. Он очень питательный и позволит наесться меньшей порцией обеда или ужина, сократив тем самым суточную калорийность.
    • Также на этапе стабилизации можно придерживаться первого этапа, но увеличить объемы порции злакового блюда и белкового.
    • Можно попробовать разгрузочные дни 2 раза в неделю. Прием пищи 4-5 раз в день по 2 порции коктейля и вода.

    Поскольку система питания Сибарит не провоцирует потерю мышечной массы, физические упражнения будут этому способствовать. Главное требование к физическим нагрузкам — они должны быть ориентированы  на проблемные зоны и иметь разумную интенсивность.

    Отзывы и результаты похудения

    В зависимости от количества лишних килограммов, на первом этапе можно похудеть от 5 до 16 килограмм. Сама Елена Стоянова утверждает, что ей известен результат потери веса на 66 килограмм, благодаря системе этого питания. Результаты диеты Сибарит потрясающие, и при этом, удается избежать мучительных приступов голода.

    • Диета Сибарит, по утверждению многих похудевших, довольно легко переносится, ведь объем употребляемой пищи большой, а меню разнообразно.
    • Закрепляющего этапа можно придерживаться бесконечно долго, так он представлен в удобных вариантах, при этом вес будет продолжать снижаться.
    • При необходимости избавиться от большого количества веса, диету можно повторить после двухнедельного перерыва.

    Отзывы наших читательниц

    Отзывы о диете Сибаритв большинстве случаях положительные:

    • Она не может принести вред здоровью и при соблюдении несложных правил очень результативна.
    • Такая система питания находит одобрение и у врачей, и у диетологов.
    • Низкокалорийная и питательная диета Сибарит имеет много поклонников. Иногда ее называют «диетой звезд», по слухам ею пользуются не только гламурные девушки, но и многие представители шоу-бизнеса сильного пола.

    (4 , 5,00 из 5)

    Источник: http://happy-womens.com/dieta-sibarit.html

    Поделиться:

    Нет комментариев

    fortefit.ru

    Худеем с удовольствием на диете “Сибарит”

    Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Сегодня будем обсуждать одну эффективную и, вместе с тем, “сытную” диету Сибарит.

    Говорят, что те, кто ее применил, не страдал от изнурительного чувства голода, а лишние килограммы таяли прямо на глазах. Заинтересовал? Тогда читайте дальше.

    Вкусная диета

    Я хочу поведать вам об одной интересной диете под интригующим названием “Сибарит”. Оно будто обещает, что пищевые ограничения, если и последуют, то весьма щадящие.

    Несомненно, вам придется отказаться от некоторых вредных для талии блюд, но и альтернатива будет предложена весьма приятная.

    Речь пойдет о диете, разработанной экспертом в области диетологии Еленой Стояновой. Принципы питания, о которых пойдет речь ниже, стали результатом ее собственного опыта.

    Она сбросила 38 лишних килограммов и, что не менее важно, смогла удержать новый вес. Данная система питания работает на этих двух фронтах — похудения и стабилизации.

    Как это происходит?

    Основой диеты является одноименный коктейль — “Сибарит”. Название придумано под стать составу: это полноценный фруктово-творожный десерт, правда, из низкокалорийных продуктов. Мы же на диете.

    Рецепт коктейля

    Ингредиенты (на 1 порцию):

    • 200 г обезжиренного творога;
    • 1 большое яблоко (можно взять любой другой фрукт того же объема или 160 г ягод).

    Как приготовить:

    Взбейте блендером ингредиенты — коктейль готов.

    Это вкусное диетическое блюдо можно использовать в диете или же применять его для разгрузочных дней, готовя его из расчета 1 кг творога на 5 фруктов (или порций ягод по 160 г), и разделив на 5 приемов.

    Суть диеты

    А теперь к самому главному — как будет выглядеть наш пищевой режим. Длительность диеты — 1,5-2 месяца: 4-6 недель активной фазы и 2-3 недели закрепляющей фазы.

    Так, суточное меню должно включать в себя 5 приемов пищи, включая коктейли. В первой, более строгой, фазе диеты, коктейлем следует заменить завтрак и ужин, и выпивать пол-порции лакомства за 20 минут до обеда.  

    В период стабилизации веса в рационе допускаются послабления. Например, больше не нужно будет заменять некоторые приемы пищи пусть и вкусным, но малокалорийным, коктейлем.

    Теперь основной рацион питания будет состоять из полноценных блюд — коктейли же здесь послужат лишь дополнением к ним.

    Так, творожно-фруктовый десерт “Сибарит” потребуется съедать за 20 минут перед едой, причем, его порция должна быть в два раза меньше по объему — вместо привычных 360 мл будем готовить 180 мл.

    Что можно?

    Ниже список разрешенных продуктов, на основе которых можно составлять себе диетическое меню.

    Нам разрешены:

    • Обезжиренный творог и кефир;
    • Цитрусовые;
    • Нежирное мясо и рыба, грибы, льняное семя, яйца, бобовые, какао;
    • Бурый рис, перловка, овсянка;
    • Макароны из твердых сортов пшеницы.

    А от этого нужно отказаться:

    • Мед, сахар;
    • Сливочное и растительное масла (исключение — 1 ст. ложка оливкового масла в день);
    • Фруктовые соки;
    • Сладости, копчености, тыква, картошка, свекла, соленья, вареная морковь.

    Составив себе меню на основе этих рекомендаций, за неделю можно похудеть на 2-3 кг. Выдержав полный цикл диеты (2 месяца), вы станете заметно стройнее.

    Достоинства диеты “Сибарит”

    • Главный плюс методики — отсутствие чувства голода. Вкусный десерт содержит большое количество белка и клетчатки, насыщая организм и давая возможность не считать минуты до следующего приема пищи.
    • Коктейль позволяет “соблюсти” интересы здоровья и фигуры. Сомнительные жертвы во имя красоты и стройности отменяются! Необходимые витамины и микроэлементы будут получены.
    • Продукты, составляющие основу меню, вполне доступны.
    • Благодаря насыщенному вкусу коктейля, легче отказаться от сладкого.

    Есть и недостатки

    • Диета требует строгого контроля пищи и отказа от некоторых продуктов.
    • Запрещен поздний ужин.
    • Не подходит людям с аллергией на молочные продукты.
    • Приготовленную еду нужно будет брать с собой на работу и хранить в холодильнике.
    • При нестрогом соблюдении диеты потеря веса будет менее интенсивной.
    • И главное — молочка вредна в любом виде. Читайте “Китайское исследование”.

    Что запомнить

    По сравнению с многими другими, диету “Сибарит” легко выдержать. Творожно-фруктовый коктейль дарит чувство сытости, освобождая от гнетущего психологического напряжения, характерного для большинства методик, а значит, делает результат более достижимым.

    Еще один весомый аргумент — результат автора диеты, все-таки минус почти сорок килограмм очень мотивирует запастись творогом и фруктами, попутно отказавшись от вредностей.

    Решать придется вам. Главное, изучите минусы и взвесьте для себя приемлемость такого режима питания. Если вас все устраивает — вперед к свершениям, если же сомневаетесь — ищите на моем блоге тот вариант, который вам больше подойдет.

    А я прощаюсь с вами до новых встреч на страницах блога. Не забывайте подписываться на обновления и читайте уже опубликованные статьи — там вас ждет много интересного!

    tvoy-ves.ru


    Смотрите также