Диета с йогуртами


Для сластен: йогуртовая диета, ее особенности и недостатки

Питание, основу которого составляет натуральный йогурт, отлично избавляет от лишних килограммов. Существует несколько разновидностей подобной диеты. Поэтому похудеть на йогурте смогут и те, у кого вес большой, и нуждающиеся лишь в незначительной коррекции фигуры.

Кто придумал диету с йогуртом

Система похудения с помощью кисломолочного продукта была разработана немецким врачом-диетологом Зейком более 70 лет назад. Она научно обоснована и многократно опробована. С помощью изменения рациона лечили от ожирения пациентов элитного швейцарского санатория. Эффективность диеты сделала ее распространенной во всем мире.

Преимущества метода потери веса

Присутствие йогурта в качестве главного продукта на столе имеет много плюсов:

  • это вкусное похудение;
  • разные варианты диеты включают в себя и другую полезную пищу;
  • чувство голода почти не ощущается;
  • нормализуется уровень холестерина;
  • рацион способствует улучшению работы ЖКТ;
  • укрепляется иммунитет, улучшается состояние зубов и костей, стабилизируется давление.
Рекомендуем прочитать о клубнике для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах клубники, правилах употребления ягоды для похудения, вариантах клубничных диет, рецептах. А здесь подробнее об огуречной диете для сброса лишних килограмм.

Недостатки способа

Похудение на йогурте имеет и минусы:

  • если слишком увлечься, есть риск нарушить обмен веществ, и потом располнеть еще сильнее;
  • непросто найти подходящий йогурт, ведь для диеты годится не каждый;
  • отказ от углеводов для некоторых пациентов может оказаться трудным.

Требования для похудения

Диета будет результативной при соблюдении условий:

  • йогурт должен быть натуральным, без сахара и добавок, либо приготовленным самостоятельно;
  • от соли придется отказаться;
  • ограничения нужно дополнять 2 л воды в день, можно пить зеленый чай;
  • ужинают за 3 — 3,5 часа до сна;
  • возвращаться к обычному питанию следует постепенно, вводя понемногу запрещенные продукты и не превышая дневную калорийность в 1400 — 1500 единиц.

Меню для диеты

Варианты похудения на йогурте предполагают соблюдение ограничений в течение 3, 7 и 10 дней. Держать диету дольше не следует, это вредно.

На 3 дня

Короткий вариант диеты существует в двух видах. В первом разрешено есть 0,5 л йогурта и 3 яблока в день. Их делят на 6 трапез. Начинают день со стакана йогурта, через пару часов съедают яблоко, и так чередуют до вечера.

Есть более щадящий способ питания, когда разрешены постное мясо, нежирный творог, не содержащие крахмала овощи, несладкие фрукты, орехи. Дневное меню может выглядеть так:

  • утром – киви, 150 мл апельсинового сока или чай;
  • в обед – 100 г вареной телятины, 2 свежих огурчика, 200 мл разбавленного водой гранатового сока;
  • на перекус – фруктовый салат с 1 ст. л. лимонного сока;
  • вечером – тушеные с луком кабачки, 150 мл яблочного сока.

В каждый прием пищи нужно выпивать 150 мл йогурта.

На 7 дней

3-суточную диету можно продлить на неделю. Но здесь питание более разнообразное и калорийность чуть выше. Рекомендованные на сутки продукты:

  • 500 мл йогурта;
  • 400 г фруктов и овощей;
  • 150 г постного мяса или нежирной рыбы;
  • 400 мл свежего сока;
  • любая зелень в неограниченном количестве.

Дневной рацион можно составить так:

  • утром – зеленый чай, яблоко;
  • через 2 часа – салат из помидоров с луком и зеленью, йогурт с сухофруктами;
  • днем – суп-пюре из цветной капусты, редис с салатными листьями и ложкой йогурта;
  • через 2 часа – бокал апельсинового сока;
  • вечером – вареная индейка с баклажанами, киви, йогурт.

На 10 дней

Йогуртовая диета, длящаяся 10 дней, не имеет принципиальных отличий от недельной. Но ее расширяют за счет большего количества не сырых, а вареных или тушеных овощей. Продукты используют те же, что в предыдущих вариантах диеты, а дневное меню можно составить такое:

  • утром – йогурт с малиной, чай;
  • днем – 100 г курицы, тушеная капуста, йогурт, 100 мл томатного сока;
  • на полдник – салат из огурцов с укропом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком или 1 ст. л. кисломолочного напитка;
  • вечером – рагу из кабачков с луком и зеленью, бокал йогурта.

С фруктами

Кисломолочный продукт хорошо сочетается с фруктами. Но среди последних лучше выбирать низкокалорийные, то есть не отличающиеся приторным вкусом. Жир сжигают апельсины, грейпфруты, ананасы. Разрешены яблоки, киви, большинство ягод. Не стоит есть виноград, курагу, чернослив, изюм, черешню, арбузы и дыни.

Как составляют дневное меню:

  • утром едят йогурт и яблоко или половинку банана;
  • днем – ассорти из клубники, киви и апельсина, заправленное кисломолочным продуктом;
  • на полдник – горсть малины;
  • вечером – грейпфрут и бокал йогурта.

Такую диету можно держать 3 дня. Если продлить ее на неделю, нужно дополнить вечерний прием пищи 150 г мяса или рыбы.

С творогом

Для похудения используют йогуртово-творожную диету. Ее можно без опасений держать 6 дней. За сутки необходимо съедать 500 мл йогурта и 12 ст. л. нежирного творога. Это количество делят на 3 приема пищи. Половину творога и меньший объем йогурта следует оставить на ужин. Продукты едят по отдельности или смешивают в блендере. Между трапезами пьют зеленый чай или воду.

С кефиром для разгрузки

При нормальном весе или небольшом его избытке поможет разгрузочный день на йогурте и кефире. Достаточно питаться так раз в 10 — 14 дней. Мини-диета избавит от 500 — 700 г. Для каждой трапезы нужно 200 мл одного из кисломолочных продуктов. Есть следует 6 раз в день, а в промежутках пить чай или воду.

Рекомендуем прочитать о диете Кима Протасова. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты, описании метода похудения, рецептах, результатах похудения, правилах выхода из диеты. А здесь подробнее о средиземноморской диете.

Потеря 10 кг — это реальность?

Какое количество лишнего веса уйдет на йогуртовой диете, зависит от ее продолжительности, образа жизни худеющего, особенностей организма. В среднем за неделю теряются 5 кг. За 10 дней удастся избавиться и от большего количества избыточного жира.

Когда можно повторить

Йогуртовая диета достаточно жесткая. Поэтому воспользоваться этим способом похудения вновь можно лишь через 2 месяца. Иначе есть риск заполучить заболевание органов пищеварения.

Подобное питание противопоказано при беременности, лактации, диабете, повышенной кислотности желудка. Тем, кто просто не любит йогурт, тоже не стоит его использовать. Остальные же могут не сомневаться в результативности диеты.

Полезное видео

О том, как приготовить домашний йогурт, смотрите в этом видео:

hudeiskorei.com

Йогуртовая диета

Диета на бифидобактериях считается одной из самых полезных. Диета, основанная на кисломолочных продуктах, позволяет избавиться от лишних килограммов за короткие сроки, обогащая при этом пищеварительный тракт полезными микроорганизмами. Систематическое включение йогурта в рацион питания оказывает положительное влияние на работу всех органов и тканей в организме человека.

Ферментированный кисломолочный продукт насыщен питательными элементами, что придаёт ему особую уникальность. В сравнении с коровьим молоком усвояемость йогурта на 60% выше, к тому же он не содержит молочный сахар, который тормозит процесс похудания. Известно, что бифидобактерии выступают катализаторами в процессе усвоения кальция, что часто учитывается при лечении пациентов с его дефицитом.

Йогуртовая диета подходит и тем, кто страдает лактозной недостаточностью и не может употреблять простое молоко (при употреблении ферментированного белка неприятия лактозы не наблюдается).

Перечень минеральных веществ и витаминов просто поразителен при такой низкой калорийности:

  • кальций, фтор, хром, железо, цинк, сера, йод, кобальт, натрий, хлор;
  • витамины группы В, ретинол, витамин D;
  • лактобактерии, бифидобактерии.

Лактобактерии активно заселяют просвет кишечника, блокируя развитие и размножение болезнетворных микроорганизмов. Йогурты полезны для пищеварения после проведённой антибиотикотерапии. На фоне приёма ферментированного продукта наблюдается нормализация стула, уменьшается газообразование, снижается выраженность болевого синдрома при заболеваниях ЖКТ.

Известно, что молочная кислота способна понижать рН кислотность, создавая препятствие для размножения гнилостной микрофлоры, которая выделяет ядовитые продукты своей жизнедеятельности в просвете пищеварительного тракта. Отмечается улучшение не только пищеварения, но и общего состояния человека.

У лиц, склонных к нестабильности артериального давления, отмечается нормализация кровяного давления. Восстанавливается и баланс форменных элементов крови (эритроциты, лимфоциты, цитокины).

Регулярный приём йогурта приводит к росту гамма-интерферона и клеток-киллеров, которые ответственны за блокировку развития и размножения вирусных единиц. Высокое содержания кальция и его хорошая усвояемость служат профилактикой остеопороза.

Отмечается, что регулярный приём йогуртсодержащих продуктов положительно сказывается и на микрофлоре влагалища, предупреждая развитие кандидоза, молочницы.

Нейтрализация токсинов в кишечнике положительно сказывается и на чистоте кожи лица, предупреждая аллергические высыпания и гнойнички.

Можно ли есть йогурт на диете?

Йогурт получают в результате сквашивания молока сразу после пастеризации, в процессе которой погибают все потенциальные болезнетворные микроорганизмы. В полученный продукт добавляют закваску, ожидая ферментации в тёплой среде. На густоту и кислоту конечного продукта влияет время выдержки в тепле, т.к. молочная кислота вырабатывается в результате жизнедеятельности бактерий.

Самым лучшим вариантом при йогуртовой диете является домашний натуральный кисломолочный йогурт. На вторые сутки после приготовления количество полезных микроорганизмов снижается почти вдвое. Поэтому на диете можно пить йогурты не старше 3-х дней. В домашних условиях продукт готовят в мультиварке или при помощи йогуртницы. Йогурт можно приготовить и путём выдерживания оптимальной температуры в термосе или тщательно укутанной ёмкости.

Самостоятельное приготовление продукта гарантирует его высокое качество. Магазинные йогурты не всегда соответствуют требованиям, т.к. в них добавляются консерванты и стабилизаторы для пролонгации срока годности. При использовании свежих фруктов наблюдается закисание, поэтому магазинные продукты насыщены консервированными ягодами и фруктами. В худшем случае могут применяться вкусовые ароматизаторы и сиропы, в результате продукт становится аллергенным и теряет все полезные свойства.

Разновидности

Творожно-йогуртовая диета

Рассчитана на 3-7 дней и обещает избавить от 3-5 лишних килограмм. В рацион питания входит творог обезжиренный (600 грамм в сутки), маложирный йогурт (500 мл в сутки). Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день. В первой половине дня можно съедать самые большие порции йогурта, а вечером – творог.

Допускается предварительное измельчение компонентов в блендере или миксере. Организм насыщается белками и кальцием, позволяя худеть без вреда для здоровья.

Из напитков можно употреблять в неограниченных количествах зелёный чай, травяные настойки и негазированную воду.

Кефирно-йогуртовая диета

Считается самым эффективным и не менее популярным методом похудания. Чаще всего назначается в качестве разгрузочного дня, т.к. имеет достаточно строгий набор продуктов. Гарантирует потерю 0.5-0.7 кг в сутки.

На завтрак можно выпить кефир обезжиренный в объёме 200 мл. На второй завтрак – обычный кефир (также 200 мл). В обед, ланч и ужин – по 200 мл натурального качественного йогурта собственного приготовления. Перед сном можно употребить 200 мл биокефира. Запасы жидкости в течение дня необходимо восполнять зелёным чаем и негазированной минеральной водой.

Йогуртовая диета на 3 дня

Является жесткой вариацией йогуртовой диеты, и больше похожа на разгрузочные дни. В сутки можно потерять до 1 кг лишнего веса. В течение 3-х суток на завтрак, обед и ужин необходимо выпивать по 1 стакану ферментированного йогурта. На ланч, полдник и поздний ужин съедать по 1 большому яблоку. Чувство голода рекомендуется притуплять употреблением воды (до двух литров между приёмами пищи). Вода ускоряет метаболизм и восполняет недостаток жидкости, предупреждая обезвоживание. Несмотря на скудный рацион, чувство голода выражено слабо во время диеты, т.к. ферментированные йогурты способны обволакивать стенки желудка, препятствуя раздражению слизистой пепсинами.

Вторая вариация трёхдневной диеты основана на употреблении не только молочнокислого продукта, богатого бифидобактериями, и но фруктов, которые ускоряют расщепление жиров.

Первый день трехдневной диеты
Завтрак
  • натуральный йогурт (половина стакана);
  • дыня (400 г).
Обед
  • салат из фруктов (апельсин, киви, клубника), заправленный йогуртом.
Ужин
  • отварное куриное филе (200 г);
  • половинка грейпфрута;
  • салат из капусты, заправленный йогуртом.
Второй день
Завтрак
  • мюсли на йогурте с ягодами.
Обед
  • стакан йогурта;
  • треть среднего ананаса.
Ужин
  • отварная грудка индейки;
  • 3 мандарина;
  • листовой салат, заправленный йогуртом.
Третий день
Завтрак
  • 3 стакана натурального йогурта;
  • арбузная мякоть (300 г).
Обед
  • яблочный сок;
  • пюре из клубники и банана.
Ужин
  • рыба на гриле из нежирных сортов (200 г);
  • 1 стакан йогурта;
  • 1 порция отварной брюссельской капусты.

Существует еще одна вариация трёхдневной диеты и она относится к монодиетам. Суть её сводится к ежедневному употреблению только йогурта (600 мл на 5 приёмов). Каждый день нужно выпивать по 2 литра негазированной воды. Такой радикальный метод похудания сулит довольно хорошие результаты.

Десятидневная диета

Данную диету можно проводить не чаще, чем 1 раз в 2 месяца. В противном случае процесс похудания замедляется из-за привыкания к рациону питания. Десятидневная диета позволяет избавиться от 4-6 кг. Такое питание является сбалансированным и не наносит вреда для здоровья (суточная калорийность — 1100).

Физические нагрузки приветствуются, но они не должны быть изнуряющими. Предпочтительнее заниматься на свежем воздухе. Белок, который в избытке присутствует в меню диеты, является строительным материалом для мышечной ткани, что позволит приобрести мышцам дополнительный тонус.

Рацион богат фруктами и овощами, однако стоит ограничить потребление винограда, арбуза, груш, дыни, банана, свёклы и картофеля, которые богаты крахмалом и сахарами, замедляющими метаболизм. Общим условием для данной диеты является употребление стакана йогурта за полчаса до приёма пищи. Ужинать рекомендуется за 3.5 часа до сна.

Показания

Йогуртовая диета показана для похудения. Содержащийся в рационе белок поможет вернуть мышцам тонус, если параллельно заниматься физической активностью.

Разрешенные продукты

Помимо йогурта во время диеты в рацион необходимо включать и иные продукты.

Свежие фрукты

Фрукты можно употреблять не только в сыром виде, но и делать салаты, заправленные йогуртом. Приветствуется и приготовление смузи. Но в йогуртовой диете есть и ограничения на некоторые виды фруктов. Стоит отказаться от употребления арбузов, груш и винограда, т.е. всех фруктов с высоким содержанием сахара. Приветствуется употребление цитрусовых, которые известны своими антицеллюлитными свойствами. В сутки можно съедать не более 500 грамм фруктов.

Мясо

Во время обеда можно употреблять нежирные сорта мяса. Нежелательно съедать более 150 грамм мясных продуктов. В период йогуртовой диеты предпочтение следует отдавать курице, телятине и крольчатине в виду их преимущества в низкой калорийности.

Овощи

К мясу можно подавать овощи в любом виде. Предпочтение следует отдавать болгарскому перцу, зелени и помидорам.

Жидкость

Не стоит забывать, что в основе практически любой диеты лежит достаточное употребление жидкости. Преимущества стоит отдавать минеральной, негазированной или обычной воде. Полезен для похудания и травяной чай. Разрешается употребление соков, но только свежевыжатых. Магазинные соки в упаковках противопоказаны. Выбор должен быть сделан в пользу свежевыжатых соков, приготовленных в домашних условиях. Процесс похудания можно ускорить, употребляя яблочные и цитрусовые соки. Хорошего результата можно добиться и при помощи гранатового сока.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи2,50,37,035
зелень2,60,45,236
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
апельсины0,90,28,136
бананы1,50,221,895
гранат0,90,013,952
киви1,00,610,348
лайм0,90,13,016
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
помело0,60,26,732
хурма0,50,315,366
черешня1,10,411,550
яблоки0,40,49,847
йогурт4,32,06,260
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156
котлеты из курицы18,210,413,8222
курица16,014,00,0190
куриная грудка23,21,70,0114
куриная голень19,38,70,0161
куриное бедро17,315,30,0211
куриная печень20,45,91,4140
куриные окорочка16,810,20,0158
рыба18,54,90,0136
вода0,00,00,0-
вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152
апельсиновый сок0,90,28,136
гранатовый сок0,30,014,564
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Под запрет попадают готовые йогуртовые продукты из магазинов и различные виды подсластителей. Не рекомендуется употреблять алкогольсодержащие напитки. Как исключение можно выпить сухое красное вино от проверенного производителя, в котором вы уверены.

Необходимо полностью убрать из рациона сахар. Сладкие фрукты также под запретом (арбузы, дыни и т.д.).

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
арбуз0,60,15,825
груши0,40,310,942
виноград0,60,216,865
груши сушеные2,30,662,6249
варенье из груши0,30,270,8273
повидло грушевое0,10,156,8215
колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса п/копченая16,244,60,0466
грушевый компот0,20,018,270
грушевый сок0,40,311,046
* данные указаны на 100 г продукта

Меню на 7 дней (Распорядок питания)

Главным требованием семидневной йогуртовой диеты является употребление йогурта за 30 минут до приема пищи. Недопустимо запивание йогурта горячими напитками, т.к. бифидобактерии обладают термофобностью и под воздействием высоких температур погибают.

Ограничения накладываются и на питьевой режим: воду нужно пить строго за 30 минут до приёма йогурта. Запивать пищу водой категорически запрещено. Данные ограничения позволяют приглушить аппетит и спокойно дождаться основного блюда. В остальном диета мало отличается от подобных: ограничение жирного, копчёного, сладкого, жареного, солёного. Из напитков в приоритете травяной либо зелёный чай. По возможности от кофе нужно отказаться.

Пример меню

Понедельник

Завтрак
  • фруктово-ягодное желе (150 г);
  • некрепкий чай.
Второй завтрак
  • гранатовый сок, разведённый в воде в соотношении 1:1 (полстакана).
Обед
  • огуречный салат на йогуртовом соусе;
  • йогуртовый суп;
  • отварная навага (150 г);
  • яблочный сок.
Полдник
  • салат из томатов на йогуртовой основе;
  • 1 стакан негазированной минеральной воды.
Ужин
  • спаржевая отварная фасоль на йогурте;
  • разбавлены гранатовый сок.

Вторник

Завтрак
Второй завтрак
  • мюсли на йогурте;
  • салат из квашеной капусты.
Обед
  • салат из томатов и огурцов на йогуртовой основе;
  • овощной суп-пюре из кабачков.
Полдник
  • осветлённый свежевыжатый сок.
Ужин
  • 150 грамм трески;
  • огурцы;
  • нежный десерт из кусочков фруктов на йогурте.

Среда

Завтрак
  • горсть сухофруктов;
  • ягоды (100 г).
Второй завтрак
Обед
  • отварная говядина (150 г), йогуртовый суп;
  • пюре из смородины и яблок на йогурте.
Полдник
  • отварные овощи, заправленные йогуртом.
Ужин
  • минтай на гриле (150 г) с отварной капустой брокколи;
  • грейпфрут (половина).

Четверг

Завтрак
  • абрикосы (3 шт);
  • настой шиповника.
Второй завтрак
  • листовой салат, заправленный оливковым маслом;
  • горсть сухофруктов.
Обед
  • куриное филе на гриле (150 г);
  • салат из томатов, огурцов, зелени и репчатого лука на йогуртовой основе;
  • чашка куриного бульона;
  • сок апельсиновый.
Полдник
  • салат из фруктов;
  • минеральная вода.
Ужин
  • яблоки 2 шт.;
  • овощное рагу;
  • чай зелёный без сахара.

Пятница

Завтрак
  • половинка грейпфрута;
  • чай на травах.
Второй завтрак
Обед
  • отварное куриное филе (200 г);
  • куриный бульон;
  • овощной салат (300 г).
Полдник
Ужин
  • гречневая каша без масла и соли;
  • томаты 2 шт.;
  • ананасовый сок.

Суббота

Завтрак
Второй завтрак
  • мюсли на йогуртовой основе.
Обед
  • йогуртовый суп;
  • 2 кусочка брынзы;
  • салат из свежих овощей;
  • яблочный сок.
Полдник
  • киви (2 шт.);
  • зелёный чай.
Ужин
  • капустный салат с соком лимона;
  • разбавленный апельсиновый сок.

Воскресенье

Завтрак
  • сухофрукты (100 г);
  • малина (100 г);
  • травяной настой.
Второй завтрак
Обед
  • постное мясо кролика (200 г);
  • суп овощной;
  • салат из рукколы и томатов на йогуртовой основе;
  • разбавленный сок.
Полдник
Ужин
  • обезжиренный творог (100 г);
  • овощное рагу.

Рецепты

Диетический йогуртовый торт

Нежный йогуртовый торт можно подавать всем, кто следит за фигурой и старается придерживаться правильного питания. Благодаря своей низкой калорийности десерт можно употреблять не только в обеденное время, но и на ужин. Разнообразить блюдо можно за счёт использования в приготовлении йогуртов с разными вкусовыми наполнителями. Такой десерт может стать отличным заменителем мороженного, выигрывая своей низкой калорийностью.

Приготовить йогуртовый торт можно легко и быстро, особых кулинарных навыков не требуется. 100 грамм десерта содержит 101 кКал.

Основные компоненты:

  • натуральный йогурт в объёме 250 мл;
  • фруктовый йогурт в объёме 250 мл с содержанием жира 1.5%;
  • желатин 1 пакетик (25 грамм);
  • сахар (4 ст. ложки);
  • малина (200-300 грамм).

Ускорить процесс приготовления можно за счёт использования быстрорастворимого желатина. 25 грамм желатина необходимо растворить в 100 мл горячей воды. При желании воду можно заменить горячим фруктовым соком по вашему вкусу. Для приготовления можно использовать йогурты с различными вкусовыми добавками, допускается их комбинация. Можно использовать замороженные ягоды.

Свежие фрукты и ягоды тщательно промойте и нарежьте перед добавлением к блуду. После полного растворения желаниями, необходимо дождаться, когда он остынет, после чего влить его при помощи ситечка во взбитый венчиком йогурт и снова взбить полученную массу до однородной консистенции. В приготовленную форму для торта выложить пищевую плёнку. Добавить малину либо другие ягоды, и аккуратно перемешать. Вылить полученную массу в форму и поставить охлаждаться в холодильник. На застывание уходит порядка 3-х часов, после чего торт можно украсить кусочками фруктов и ягодками. Готовый йогуртовый торт необходимо достать из формы и выложить на красивую тарелку.

При срыве

В случае срыва рекомендуется устроить один разгрузочный день и продолжить диету (при 10-днейвном варианте). При трёхдневной диете в случае срыва рекомендуется начать всё с самого начала.

Выход из диеты

Из любого варианта йогуртовой диеты необходимо выходить размеренно и плавно, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Суточная калорийность не должна превышать 1400-1500 калорий, в противном случае с трудом потерянные килограммы могут очень легко и быстро вернуться обратно. Разгрузочный день на йогурте рекомендуется устраивать один раз в неделю после завершения диеты.

Противопоказания

Для детей

Йогуртовая диета детям не рекомендуется.

При беременности и лактации

Беременность и грудное вскармливание являются противопоказаниями для йогуртовой диеты.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Сбалансированность питания при 7- и 10-дневной диете.
  • Разнообразие диеты, включающей в себя ягоды, фрукты и овощи.
  • Отсутствие изнуряющего чувства голода. Йогурт обладает обволакивающим эффектом, защищая стенки желудка и создавая длительное ощущение сытости.
  • Повышение иммунитета за счёт высокого содержания в йогуртах полезных микроорганизмов (лакто- и бифидобактерии).
  • Профилактика грибковых инфекций за счёт улучшения состояния микрофлоры кишечника.
  • Высокое содержание магния, калия и кальция позволяет предупредить развитие не только кариеса, но и остеопороза.
  • Йогурт положительно влияет на усвоение иных веществ, поступающих с пищей. В йогурте содержится молочная кислота, которая усиливает всасывание кальция при употреблении молока и других молочных продуктов.
  • Выраженный холестеринснижающий эффект.
  • Быстрая потеря лишнего веса.
  • Длительность времени приготовления блюд и необходимость длительного пребывания перед плитой, т.к. йогурт нужно готовить самостоятельно ежедневно.
  • Небольшое чувство голода в первые два дня всё же есть и особо сильно его ощущают люди, которые привыкли к обильному и тщательному питанию.
  • Непреодолимое желание продолжать диету, наблюдая положительные результаты в процессе похудания. Однако превышение рекомендуемых сроков может нанести вред организму, что связано с нарушениями и сбоями в обмене веществ.

Важные условия

Недельный и десятидневый варианты йогуртовой диеты не рекомендуется повторять чаще 1 раза в месяц. Трёхдневную диету можно проводить дважды в месяц как один из вариантов разгрузочных дней для предупреждения набора лишних килограммов.

Советы

Йогуртовая диета для похудения не регламентирует потребление соли, однако рекомендуется максимально ограничить её содержание в рационе для предупреждения развития отеков.

Комментарии диетологов

По мнению диетологов данная диета является одной из самых безопасных для здоровья в борьбе с лишними килограммами. У диеты несколько существенных и неоспоримых плюсов и практически отсутствуют минусы. Диетологи не рекомендуются увлекаться йогуртовой диетой, убедившись с какой лёгкостью уходит лишний вес. Максимальный срок – 10 дней, кратность- 1 раз в месяц.

Рекомендуется начинать с трёхдневного варианта, после чего уже переходить на более длительную форму диеты. Не допускается использование магазинного йогурта, продукт должен быть свежеприготовленным. Диетический йогурт из магазина также не подходит для данной диеты.

Отзывы о йогуртовой диете и её результаты

Отзывы носят исключительно положительный характер. Худеющие отмечают, что на диете отсутствует главная проблема всех диет – постоянное чувство голода, которое мешает нормально работать и сосредотачиваться на рабочих процессах. Некоторые девушки отмечают улучшение цвета лица, прилив сил и бодрости, улучшение пищеварения, нормализацию стула.

Отзывы о разгрузочном дне

Для такого дня йогурт также нужно готовить самостоятельно, используя качественные закваски. Отзывы положительные: появляется чувство лёгкости, а также удаётся сохранить достигнутый результат, если устраивать такой день раз в неделю.

Цена диеты

Йогуртовая диета считается относительно недорогой. Расход на продукты в неделю составляет 1100 рублей.

medside.ru

Йогуртовая диета

Йогуртовая диета для похудения — станет настоящим раем для тех, кто обожает этот кисломолочный продукт. Кроме любимого вкуса, вы сможете похудеть на 5 кг за неделю.

Меню на 3 дня

Трехдневный вариант, позволит вам похудеть быстро и качественно. Более того, диета йогуртовая на 3 дня предполагает 2 версии меню.

Версия 1

Это меню стоит повторять ежедневно все 3 дня. Главное, чтобы количество кисломолочной продукции не превышало 500 граммов в день. Если йогуртовая диета в такой интерпретации легко переносится вашим организмом, то можете продлить её еще на 5 дней. Но не более.

  • Завтрак: порция йогурта — 100 мл.
  • Перекус: зелёное яблоко.
  • Обед: порция йогурта — 200 мл.
  • Полдник: зелёное яблоко.
  • Ужин: порция йогурта — 200 мл.
  • Перед сном: зелёное яблоко.

Версия 2

В этой версии йогуртовой диеты, помимо приведенных ниже продуктов, стоит в каждый приём пищи употреблять по 150 граммов натурального йогурта без сахара и прочих добавок.

День 1

Завтрак

  • зелёное яблоко — 1 штука;
  • свежевыжатый сок — до 150 мл.;
  • можно заменить чашкой зелёного чая.

Обед

  • отварное нежирное мясо — 100 гр.;
  • небольшая порция салата из свежих овощей (можно сбрызнуть лимонным соком, в качестве заправки);
  • стакан гранатового сока (разведенного с водой).

Полдник

Ужин

  • тушёные овощи (без крахмала);
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 200 мл.

День 2

Завтрак

  • апельсин — 1 штука;
  • зелёный чай.

Обед

  • тушёное или отварное мясо — 100 гр.;
  • гранатовый сок (разведённый с водой) — 200 мл.

Полдник

  • зелёное яблоко;
  • зелёный чай.

Ужин

  • салат из свежей капусты с лимонным соком;
  • свежий апельсиновый сок — 200 мл.

День 3

Завтрак

  • горсть любимых ягод;
  • любимые орешки — до 50 гр.

Обед

  • отварное мясо — 100 гр.;
  • салат из свежей капусты.

Полдник

  • киви — 2 штуки;
  • зелёный чай.

Ужин

  • нежирный творог — 100 гр.;
  • яблоко — 1 штука.

Меню на неделю

Это классическое меню для йогуртовой диеты. Вы сможете сбросить до 5 кг лишнего веса.

Завтрак

  • любимый фрукт;
  • зелёный чай без сахара.

Перекус

  • йогурт — 150 мл (с добавлением злаков или сухофруктов);
  • любимый овощ или фрукт — весом до 100 гр.

Обед

  • овощной суп (можно сделать суп-пюре);
  • салат из свежих овощей или фруктов (можно заправить йогуртом).

Полдник

  • стакан свежевыжатого сока.

Ужин

  • рыба или нежирное мясо в отварном виде — 150 гр.;
  • салат из свежих овощей;
  • несколько ложек йогурта.

Меню на 10 дней

На удлиненном рационе вы сможете сбросить до 5-7 кг лишнего веса.

Завтрак

  • йогурт — 150 граммов (добавьте в него любимые сухофрукты до 20 гр.);
  • несладкий свежевыжатый сок — 100 мл.

Обед

  • варёное мясо — 100 гр.;
  • салат из свежих овощей (помидоров, огурцов, лука, зелени);
  • йогурт — 100 мл.;
  • свежий сок из любимых фруктов — 100 мл.

Полдник

  • салат из свежих овощей (заправьте его йогуртом).

Ужин

  • натуральный йогурт — 100 мл.;
  • свежий сок — 100 мл.;
  • тушёная капуста с луком, морковью и помидорами.

Творожно-йогуртовая диета

Данный вариант меню рассчитан на 6 дней. Состоит из йогурта и творога. Является очень вкусным и полезным. Особенно, для тех,кто обожает эти продукты. В промежутках между приёмами пищи можно пить воду и чай. Всё это позволит похудеть до 6 кг.

Завтрак

  • 2 баночки йогурта;
  • 3 столовые ложки творога.

Обед

  • 2 баночки йогурта;
  • 3 столовые ложки творога.

Ужин

  • 1 баночка йогурта;
  • 6 столовых ложе кефира.

При желании вы можете смешать йогурт с творогом или взбить всё это в миксере.

Плюсы

+ В недельном и десятидневном вариантах диеты — довольно сбалансированный рацион. + Йогуртовая диета для похудения очень вкусная. Ведь она включает в себя овощи, фрукты и ягоды. + Йогуртовая диета отзывы имеет положительные, ведь она не только эффективна, но и не оставляет чувство голода. Так как йогурт, даже в небольших количествах, обволакивает желудок. Благодаря этому, мозг думает, что мы сыты. + Находящиеся в составе йогурта вещества — улучшают микрофлору желудка. Повышают иммунитет. + В йогурте содержится достаточно большое количество калия, кальция, магния. Эти вещества помогают при профилактике кариеса, остеопороза и гипертонии. + Употребление натурального йогурта способно приводить в норму уровень холестерина в крови.

Минусы

— Благодаря довольно вкусному рациону, часть людей сильно увлекается йогуртовой диетой. Слишком долгое следование ей может вызвать сбои в обмене веществ. — Настоящий качественный, натуральный йогурт без сахара и прочих добавок — найти довольно сложно. А готовить самостоятельно — требует достаточно большого времени. — В первые дни возможен срыв с диеты из-за нарастающего чувство голода (если до этого вы питались слишком много). — Есть противопоказания:

  • не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а так же подросткам.
  • запрещается при непереносимости йогурта.

lwomen.ru

5 вариантов йогуртовых диет для похудения

… Надо похудеть? Решили, куплю йогурт и йогуртовая диета меня спасёт. Быстро, дёшево и сердито, и никаких тебе трудов! Диета на основе йогурта: в чём её суть, какие разновидности бывают, каким может быть примерное меню – ответы на эти и другие вопросы читайте дальше в статье.

Друзья, всем привет! С вами Светлана Морозова.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тот, кто хочет: восстановить своё здоровье, убрать хронические хвори, начать правильно питать себя и многое другое, начиная уже с сегодняшнего дня, пройдите на эту страничку и получите БЕСПЛАТНЫЕ видео-уроки из которых вы узнаете:
  • Причина бесплодия современных, супружеских пар.
  • Как кормить ребёнка?
  • Как кусок мяса становится нашей плотью?
  • Почему тебе необходим белок?
  • Причины возникновения раковых клеток.
  • Почему необходим холестерин?
  • Причины возникновения склероза.
  • Существует ли идеальный белок для человека?
  • Допустимо ли вегетарианство?

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

А наша тема сегодня порадует любителей вкусной, но натуральной и лёгкой еды.

Йогурт и диетолог: история крепкой дружбы

И снова о диетологах. Более 70 лет назад на одном из курортов Швейцарии работал немецкий диетолог Зейк. Посетители курорта приезжали туда не только отдохнуть на чистейшем горном воздухе, но и похудеть.

Доктор Зейк выявил, что йогурт отлично помогает сбросить лишний вес: во-первых, это маложирный легкоусвояемый белок; во-вторых, бифидо- и лактобактерии улучшают пищеварение – это тоже огромный плюс. Особенно, если сочетать его со сложными углеводами (овощами) и другим нежирным белком.

Что нравится в йогуртовой диете худеющим:
  • Мягкий ненавязчивый вкус;
  • Натуральность и полезность;
  • Универсальность использования: можно заправлять йогуртом салаты, добавлять в десерты, готовить йогуртовые супы, мариновать и запекать в йогурте и мясо/рыбу и овощи.

Главное, чтобы йогурт был действительно полезный – натуральный и без каких-либо вкусовых добавок, обезжиренный (не более 2%). Важный момент – срок годности должен быть минимальный – не больше 7 дней.

С момента создания доктором этой системы питания появилась масса йогуртовых диет для похудения. Причём виды и сочетания самые разные: и жесткие полуголодные, и близкие к здоровому питанию. Но суть оставалась одна: йогуртовая диета – белковая или белково-углеводная с ограничением жиров.

Йогуртовая диета: разновидности

Итак, какие же варианты йогуртовых диет предлагает худеющим диетический рынок:
  1. Жесткая яблочно-йогуртовая разгрузка на 3 дня. Весь дневной рацион – это поллитра натурального обезжиренного йогурта без добавок и 3 больших зелёных яблока. Яблоки стоит разделить на половинки и есть в течение дня за 6 приёмов и между ними выпивать по паре глотков йогурта. Последний приём пищи лучше сделать йогуртовый, и за 3 часа до сна. Вода и чай, кофе без сахара – это без ограничений.
  2. Разгрузочная диета на неделю. Это более щадящий вариант. Ограничивается калораж и объём порций, но меню уже куда разнообразнее. Помимо поллитра йогурта и 3 больших яблок, можно 100-200 г нежирной рыбы или отварного мяса (курицы, индейки, постной говядины), около 400 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, морковь, свекла, зелень, сельдерей), до 500 мл свежевыжатого сока (для тех, у кого гастрит, можно разбавлять). Вода, зелёный чай и травяные отвары – без ограничений. Как говорят отзывы, результаты неплохие – до 3 кг.
  3. Творожно-йогуртовая. Рассчитана на 6-7 дней. За этот период предполагается потеря лишнего веса до 5 кг. С меню всё предельно просто: можно только йогурт и творог. А именно, 5 порций йогурта по 180 г и 4 порции творога, по 3 ст. л каждая. Можно по порции творога и йогурта съедать вместе за один приём. Ни яблок, ни овощей, ни сока нельзя.
  4. Фруктово-йогуртовая. Здесь рацион составляют преимущественно фрукты и йогурт, плюс немного нежирного мяса или рыбы и овощи, свежие или слегка проваренные. Например, утром стакан йогурта и около 200 г любого фрукта (яблоки, груши, ананасы, киви, дыня, персики, ягоды). На обед фруктовый салат. На ужин – отварное мясо или рыба, овощной салат или пюре.
  5. Кефирно-йогуртовая. Диета длится неделю и максимально сбалансированная (насколько это вообще возможно для диет). Можно есть мясо, рыбу, яйца, овощи и фрукты, супы на овощном бульоне, и обязательно в каждый приём пищи и перекус выпивать стакан кефира или йогурта. А на завтрак – овсяный смузи, залитый кефиром или йогуртом, с добавлением ягод или кусочков фруктов. Это при условии, что творог и молоко вы на время диеты ограничите.

Вот, пожалуй, самые знаменитые и популярные диеты с йогуртом. Некоторые сочетают их с приёмом чего-нибудь жиросжигающего, типа жидкого каштана, грейпфрутов или смеси лимона и имбиря

Хозяйке на заметку

Кстати, с йогуртом есть куча диетических рецептов блюд, которые можно есть не только на диете, а при обычном правильном питании. Делюсь!

Курица с йогуртом
  • Куриное филе – полкило;
  • Натуральный питьевой йогурт – 350 мл;
  • Красный болгарский перец – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 крупных зубчика;
  • Травы (орегано, тимьян, базилик) – по веточке или по половине ч. л. сухих трав.
  • Соль, перец – по вкусу.

Если хотите, можно взять вместо курицы филе говядины без жира. Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать филе пластинами толщиной 1 см, быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон. Выложить в форму для запекания. Выдавить чеснок через пресс или мелко нарезать. Смешать йогурт, травы, чеснок, соль и перец, залить соусом мясо. Поставить запекаться на полчаса.

Свекольный суп-пюре
  • Йогурт – 300 мл;
  • Свекла – 2 крупные шт.;
  • Редиска – 4 небольшие шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Вода –1,2 л.

Чистим и натираем свеклу на крупной тёрке. Выкладываем в кастрюльку, заливаем водой, ставим на огонь. Даём закипеть, убавляем огонь и варим полчаса. Нарезаем или выдавливаем в кастрюлю через пресс чеснок, проверяем мягкость свеклы – должна слегка размякнуть. Снимаем с огня, остужаем. Когда остынет, измельчаем блендером в пюре (но не долго, слегка). Добавляем йогурт, лимонный сок, соль и перец. Украшаем нарезанной кружочками редиской. Можно добавить сельдерей, зелень, пару ягодок клюквы.

Овсяные оладушки на йогурте:
  • Овсяные хлопья, перемолотые в кофемолке – 200 г;
  • Натуральный питьевой йогурт – 200 мл;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Вода – 100 мл;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Щепотка соли.

Смешиваем овсяную муку, соду и соль. Добавляем йогурт, воду и яйцо. Хорошенько вымешиваем и обжариваем на слегка смазанной растительным маслом сковороде. Огонь должен быть средним. Можно слегка полить мёдом, сиропом, украсить ягодами или выложить сверху 1 ч. л. детского фруктового пюре.

Йогуртовая диета: да или нет?

Про плюсы диеты я уже сказала. Об этом, в принципе, только и говорят обычно. Но я обязательно добавляю колонку с мнениями врачей.

И какие же минусы йогуртовой диеты выделяют специалисты:
  1. Ограниченный рацион, особенно при монодиетах, несбалансированность ведут к недостатку полезных витаминов, минералов, аминокислот, полезных жирных кислот. Из-за этого нарушается гормональный баланс, работа пищеварительной системы, зрения, почек, портится внешность (появляются прыщи, кожа становится серой и вялой, морщинистой, секутся волосы и ломаются ногти).
  2. Монодиета допустима только тогда, если длится она не дольше 1 дня раз в неделю. Всё, что длится более, не ускоряет метаболизм, а замедляет его. Если вы поначалу и начнёте сбрасывать вес, то немного спустя наберете его обратно (и «с горкой»).
  3. При сильном ограничении углеводов и жиров появляется чувство слабости, снижается работоспособность. Из-за этого становится трудно не то что спортом заниматься, фигуру подтягивать, но даже и простую работу по дому выполнять. Вы начинаете плохо спать, плохо есть, всё забывать и медленно думать.
  4. Избыток белка, даже такого легкоусовяемого, как молочный, ударяет по почкам и кишечнику. К тому же, белковые диеты требуют много пить.

Так что стоит 20 раз подумать, стоит ли игра свеч. Никогда не верьте громким обещаниям типа «Как похудеть на 10 кг в неделю в домашних условиях».

Лучший способ борьбы с лишним весом – это не диета, а здоровый образ жизни. С разнообразным и сбалансированным питанием, регулярными физическими нагрузками, полноценным отдыхом, отсутствием вредных привычек, своевременным лечением всех заболеваний и конечно, позитивным взглядом на мир.

Чтобы пусть к похудению стал короче, рекомендую вам пройти Курс Активного Похудения. Только здоровые и гарантированные результаты, и никаких голодовок!

Худейте здорово!

Оставляйте комментарии, подписывайтесь на обновления блога. А еще, этой статьёй можно поделиться с друзьями в социальных сетях. Буду признательна!

Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

До скорых встреч!

smotrivita.ru

Диета на йогуртах для похудения, результаты и рецепты

  • Диеты
  • Похудение Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко! Можно похудеть на гречке? Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
  • Упражнения Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали Упражнения для похудения живота
  • Маски для волос Маски против выпадения волос: домашняя аптечка красоты Народные средства от выпадения волос: лечим волосы эффективно Ополаскивание волос уксусом
  • Уход за лицом Маска для лица с аспирином Гиалуроновая кислота для глаз – избавься от мешков! Гиалуроновые уколы против времени!
  • Уход за телом Что делать, если опух палец на руке? Почему немеют пальцы на руках: возможные причины Почему потеют ладони рук и что с этим делать?
  • О нас

Если вы желаете похудеть минимум на 5 кг за неделю, то диета на йогуртах, как раз то, что вам нужно. Главное условие — исключить из рациона те продукты, которые в принципе запрещает любая диета: жирные и жареные продукты, мучные и кондитерские изделия, а также алкоголь.

Та польза, которую дают нашему организму употребление йогуртов, безгранична:

  • нормализует работу кишечно-желудочного тракта;
  • выводит из организма вредные токсины и шлаки;
  • является прекрасным продуктом, который борется с грибковыми заболеваниями;
  • укрепляет иммунную систему;
  • приумножает в несколько раз количество полезных микробов в кишечнике и желудке;
  • является профилактической мерой при дисбактериозе;
  • является отличным профилактическим средством заболеваний, связанных с сердцем, сосудами, инсультом и диабетом.

И только малая часть того, что могут нам дать регулярное употребление йогуртов. Кроме того, они хорошо сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей, что также является неоспоримым плюсом для женской аудитории.

Узнать обо всех полезных свойствах йогуртов, вы можете из следующего видео:

Итак, при каких диетах можно есть йогурты? На самом деле диет, при которых можно есть йогурты, очень много. Сегодня мы вам расскажем о некоторых вариантов йогуртовых диет, однако сначала поговорим о правилах, соблюдение которых необходимо в независимости от того, какой вариант диеты вы выберете для себя.

Правила диет на йогуртах

Диеты на йогуртах включают в себя следующие правила:

  • в сутки нельзя употреблять более 500 г йогурта за 4-6 приемов;
  • в сутки необходимо также съедать не более 400 г фруктов. Нельзя есть виноград, арбузы и дыни. Лучше всего для похудения подойдут зеленые яблоки и цитрусовые;
  • в сутки необходимо выпивать минимум 1,5 л жидкости, и совершенно неважно, будет это обычная вода или чай, главное, чтобы в них не добавлялся сахар;
  • в обед и ужин необходимо включить 100 г отварного постного мяса и овощной салат, заправленный йогуртом;
  • в промежутках между едой нужно выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока из апельсинов, грейпфрута, граната или яблок. При этом сок необходимо разбавить водой в соотношении 1:2.

1 вариант диеты на йогуртах

  • завтрак: йогурт 100 г, одна чашка чая без сахара, ½ стакана свежевыжатого гранатового сока, разбавленного водой;
  • обед: огуречный суп с оливковым маслом и йогуртом, отварное мясо и овощной салат;
  • полдник: салат из помидоров, заправленный йогуртом;
  • ужин: отварная спаржа, заправленная йогуртом, стакан свежевыжатого сока из яблок или апельсин, разбавленный водой.

Такая диета дает потрясающие результаты — минус 5 кг за неделю. Однако более чем 2 недели на такой диете «сидеть» нельзя. Повторно применять диету можно только через 3 месяца.

2 вариант диеты на йогуртах

  • завтрак: творожная масса, приготовленная из 4 ст. л. обезжиренного творога, 100-150 г йогурта и 50 г свежих фруктов или сухофруктов;
  • обед: салат из 6 ст. л. творога и 100-150 г йогурта. Все смешать, добавить овощи, зелень и слегка подсолить;
  • ужин: сначала съесть 6 ст. л. творога, затем 100-150 г йогурта.

Длительность диеты также не должна превышать 2 недели, при этом для сохранения результата необходимо устраивать разгрузочные дни 1 — 2 раза в неделю. При этом должно употребляться 500 г йогурта и 500 г творога. Этого будет более чем достаточно. Помимо свежевыжатых соков, диетологи рекомендуют употреблять зеленый чай, пить его можно в неограниченных количествах, главное, без добавления сахара.

Такие диеты позволят вам очень быстро привести свой вес в норму. Также не забывайте о физических нагрузках, которые способствуют улучшению обмена веществ и, естественно, снижению веса. Так же при помощи них, вы легко подтяните свое тело и поднимите себе настроение на весь день!

А о том, как приготовить йогурт в домашних условиях, вы можете узнать из следующего видео:

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко! Можно похудеть на гречке? Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали Диета 6 лепестков — меню и отзывы Как быстро набрать вес мужчине Что делать, если опух палец на руке?

evehealth.ru

Йогуртовая диета для похудения на 1, 3 и 7 дней

Мечта многих людей – сбросить пару ненавистных килограммов. Йогуртовая диета поможет справиться с такой задачей, не только не навредив, но и принося пользу человеку.

Похудение на йогуртах предложил диетолог Зейк родом из Германии в 30 ые годы ХХ века. Испытали ее впервые в санатории в Швейцарии, где участники эксперимента не только сбросили несколько килограмм, но и поправили свое здоровье.

Диета на йогуртах существует уже более 70 лет, но до сих пор пользуется огромной популярностью. Потому что она безопасно и в короткие сроки помогает избавиться от лишнего веса.

Полезные свойства

Йогурт – продукт, который получают за счет окисления молока лактобактериями. Благодаря этому он усваивается на 60 % лучше, чем молоко. Поэтому его советуют ввести в рацион взрослым людям, и даже аллергикам.

В продукте содержатся такие необходимые организму человека микроэлементы и витамины, как кальций, калий, магний, А, В1, В3. Витамины группы В способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, понижая уровень холестерина в крови.

При проблемах с ЖКТ, наличии язвенных болезней, несварении, гастрите, показано регулярное употребление йогурта. Потому что он способен привести в норму или поддерживать нужную кислотность в желудке.

К тому же йогурт нормализует кровяное давление, повышает защитные функции иммунной системы, улучшает зрение, благотворно влияет на нервную систему.

Как выбрать и как приготовить йогурт?

Необходимо понимать, что все выше перечисленные свойства имеет только качественный йогурт. Прилавки магазина пестрят от разнообразия упаковок йогурта, вот на что стоит обратить внимание при покупке товара:

  1. Цена. Хороший продукт не может стоить дешево. Чаще всего ценник будет высоким.
  2. Упаковка. Здесь внимание должно упасть на тару. Обычно их делают либо из полипропилена (РР), либо из полистирола (РS). Материал указывается внизу тары. Тара, сделанная из РР, сохраняет все свойства продукта, а вот из PS способна отравить даже самый качественный продукт.
  3. Состав. В идеале он должен состоять только из двух ингредиентов: молока и живых бактерий. Допускается наличие сливок и сыворотки. Консерванты, красители, сахар – это то, что не должно входить в состав.
  4. Срок годности. Должен быть маленьким. 14 дней. Чем свежее йогурт, тем больше в нем полезных бактерий.

Подводя итог, стоит отметить, что для похудения подходит продукт без добавок, с низким содержанием жиров или совсем обезжиренный.

Один из вариантов – приготовить йогурт самому в домашних условиях. Для этого понадобится:

  1. Литр цельного молока.
  2. Две чайные ложки закваски.

Пошаговое приготовление:

  1. Для начала молоко необходимо стерилизовать. Сначала довести до кипения, а потом дать остыть естественным путем.
  2. Перемешать до однородности закваску с двумя столовыми ложками молока.
  3. Вмешать оставшееся молоко.
  4. Перелить в термос и настаивать 12-14 часов.
  5. Убрать в холодильник часа на два до загустения.

Человек, начинающий диету, сам решает какой способ выбрать. В первом случае придется отправиться в магазин, а во втором потратить время.

Как «сидеть» на йогуртах для похудения?

Суть диеты заключается в том, что основой питания становится йогурт. К тому же необходимо отказаться от неправильной пищи. К ней относится: фастфуд, жаренная, соленая еда.

Хотя основным продуктом питания в диете является йогурт, есть много дополнительных блюд, которые не просто допускаются, а настоятельно рекомендуются к употреблению.

Диета гарантирует отличные результаты, потому что упор делается не на голодание. А на прием сбалансированной пищи, способной улучшить работу всего организма, включая ЖКТ.

Йогуртовая диета в зависимости от целей может длиться:

Диета на 1 и 3 дня может быть строгой или нестрогой.

При строгой диете разрешается только употребление йогурта. 1200 мл разделить на 6 приемов, примерно каждые два часа выпивать по стакану кисломолочного продукта. Можно чередовать с кефиром, жирностью не более 1 %. Но в целом выпить также 6 стаканов по 200 мл. С помощью такой диеты получается скинуть 2-4 килограмма.

Нестрогая диета переносится гораздо легче. Смысл в том, чтобы каждое утро начинать со стакана чистой воды, через полчаса стакан йогурта, который ни в коем случае нельзя запивать ни водой, ни чаем. И только после этого через 30 минут приступать к завтраку.

Калорийность блюд

Таблица калорийности некоторых блюд, разрешенных на диете:

Продукт, (150 гр)Калорийность (ккал)
Тыквенное пюре.167
Барбекю из кабачка с баклажаном.51
Бутерброд с базиликом и авокадо.138
Коктейль из творога с бананом.75
Винегрет.63
Гаспачо.65
Голубцы из свежих овощей.93

Питьевой режим

Пить рекомендуется следующее:

  1. Чистая, питьевая вода. Выпивать минимум 1,5 л в день, можно и больше, до 3 л.
  2. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Разбавлять водой в пропорции 1:2.
  3. Чай травяной либо зеленый. Черный чай исключить.

Меню на время диеты

День неделиПрием пищи
Понедельник.Завтрак.6.00 – вода, 250 мл.

6.30 – 150 мл йогурт с 1 ст.л. отрубей.

Перекус.11.00 – 2 мандарина.
Обед.14.30 – 150 мл лукового супа, 150 гр салата из квашеной капусты и лука.
Перекус.16.30 — 5 грецких орехов.
Ужин.17.30. – 150 гр судака на пару, 150 гр салата из творога с помидором, огурцом, зеленью.
Вторник.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 200 гр йогурта с курагой.

Перекус.10.00 – киви.
Обед.14.30 – 150 мл свекольника, 150 гр салата из рукколы и кинзы.
Перекус.16.30 – 10 штук абрикоса.
Ужин.17.30. – 150 гр креветок, 150 гр салата из свеклы с грецкими орехами и долькой зеленого яблока.
Среда.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 200 гр йогурта с ягодами(малина, клубника, ежевика).

Перекус.10.00 – фреш из граната, разбавленный водой.
Обед.14.30 – 150 мл крем-супа из брокколи, 150 гр овощного рагу.
Перекус.16.30 — киви.
Ужин.17.30. – 150 гр кабачковой лазаньи, 150 гр салата из шпината с конопляным маслом.
Четверг.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 150 мл йогурт с 6 дольками помело.

Перекус.10.00 – морковный сок.
Обед.14.30 – 150 мл гаспачо, 150 гр кабачковых оладьев.
Перекус.16.30 — 5 орехов кешью.
Ужин.17.30. – 150 гр куриных фрикаделек с бульоном, 150 гр салата из молодого горошка, огурца со сметаной.
Пятница.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 150 мл йогурта с 6 дольками грейпфрута.

Перекус.10.00 – яблочный сок.
Обед.14.30 – 150 мл солянки, 150 гр салата из свеклы, сыра, сметаны.
Перекус.16.30 – 15 штучек изюма.
Ужин.17.30. – 150 гр отварной индейки, 150 гр салата из баклажан, перца, фасоли.
Суббота.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 150 мл йогурт с мандарином.

Перекус.10.00 – ягодный фреш.
Обед.14.30 – 150 мл постных щи, 150 гр салата свеклы, яблок, изюма.
Перекус.16.30 – 8 долек грейпфрута.
Ужин.17.30. – 150 гр котлеток из курицы на пару, 150 гр салата из капусты с морковью.
Воскресенье.Завтрак.6.00 – вода.

6.30 – 150 мл йогурт с 1 ст.л. отрубей.

Перекус.10.00 – смузи из клубники, творога.
Обед.14.30 – 150 мл окрошка, 150 гр салата из огурцов с зеленью.
Перекус.16.30 — апельсин.
Ужин.17.30. – 150 гр запеченных овощей, 150 гр фаршированных шампиньонов.

Эффективность: отзывы, фото-результаты

Придерживаясь йогуртовой диеты 1 или 3 дня можно скинуть 2-4 кг, а за семь 7 уходят 6-10 кг.

Йогуртовая диета эффективна для похудения, что подтверждают отзывы и фото, видео-результаты похудевших:

Узнала я об этой диете от своей подруги, которая и порекомендовала мне ее. Облазив весь интернет, я приняла решение, что она отлично мне подходит. Проведя на ней 7 дней, из плюсов могу отметить ее низкую калорийность, но при этом огромный прилив сил, совсем нет желания спать. Сбросила на ней пару килограмм. Планирую повторить этой осенью. Всем советую!

Лидия Николаевна

Мне очень сложно после диеты остаться с прежним весом. Решила попробовать эту диету, не возлагая на нее особых ожиданий, но приятно удивилась результатам. За неделю скинула 3,2 кг. С 47,1 до 43,9. Отличный результат. Ешь и худеешь. Теперь при необходимости буду прибегать только к ней.

Катерина

Диета на йогурте и фруктах:

Показания и противопоказания

Противопоказаний нет для относительно здоровых людей. Людям с онкологическими заболеваниями и болезнями сердца полностью противопоказана такая схема питания.

Детям, пожилым, беременным людям при необходимости можно придерживаться такого типа питания. При опасениях стоит проконсультироваться с врачом-диетологом.

При проблемах с ЖКТ или лишним весом только диетолог может назначить и расписать йогуртовую диету.

Преимущества и недостатки

Самый главный плюс – сам йогурт. Он отлично подходит не только взрослым, но и аллергикам. Ведь в нем нет лактозы, способной вызвать аллергию либо непереносимость.

К тому же вес уходит стабильно, медленно. Если придерживаться всех рекомендаций, то можно избавиться от него навсегда.

Неподготовленный человек при строгом варианте может испытывать головокружение, легкую тошноту, потемнения или круги перед глазами.

Выход из диеты

Во время йогуртовой диеты меню составляет примерно 1200 ккал, чтобы выход прошел максимально комфортно, а вес был стабильным, повышать калории надо постепенно.

В первую неделю увеличить до 1400-1500 ккал в день. Рацион должен на 50 % состоять из сложных углеводов, которые медленно перевариваясь в желудке, способны не вызывать голод долгое время. К ним относятся каши, злаки, крупы.

А вот отказаться стоит от свежей выпечки, десертов, сладостей, жирных, жареных блюд, в пользу свежих фруктов, овощей, сухофруктов.

Занятия спортом должны быть ежедневными. Разгрузочные дни должны проводиться раз в 1-2 месяца. Они способствуют выведению из организма шлаков, токсинов, улучшают обменные процессы.

Рекомендуем другие статьи по теме

wikiw.life


Смотрите также