Диета профессора углова меню


Диета Углова

Академик Углов всю жизнь пропагандировал здоровое питание и, благодаря серьезному отношению к здоровью, проводил сложнейшие операции до глубокой старости. Он сформулировал основные принципы питания и предложил свой способ похудения. Диета профессора Углова стала популярной и нередко назначается людям на 8-й послеоперационный день для скорейшего восстановления здоровья. Зная тонкости правильного питания, предложенного доктором, можно составить меню на каждый день, согласно собственным предпочтениям.

Особенности методики похудения профессора Углова

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств в сторону методик похудения.

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем.

Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса – его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами.

Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:

  • высокая активность, как физическая, так и умственная;
  • соблюдение режима труда и отдыха;
  • закаливание (обливания холодной водой);
  • полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;
  • полный отказ от алкоголя и курения;
  • ограничения питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости.

А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться – хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов.

Приемы пищи должны быть частыми – не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма.

Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих – она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий.

Питаться доктор рекомендовал по часам – так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

Суть диеты Углова

Бесконтрольное потребление еды и ожирение становятся по сути причинами развития патологий, которые часто переходят в хроническую стадию; однако профессор Углов считал, что патологии могут исчезнуть без операции или серьезного лечения — для этого надо перейти на другой рацион питания.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике питания Федора Углова исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные.

С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Питание грамотно сбалансировано, диета относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.

Читайте также:  Диета при гипертонии

Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям: уменьшение суточной калорийности продуктов; исключение вредных продуктов из рациона; строгое соблюдение распорядка питания

Принципы диеты Углова

Главным принципом диеты Углова является то, что меню каждого человека должна присутствовать рыба, постные сорта мяса, курица, творог, кисломолочные продукты. Полностью убирается из рациона все сладкое, копчености, соленые продукты, белый хлеб, выпечка.

Для долгой, качественной жизни недостаточно заботиться только о хорошем пищеварении, хирург Углов рекомендует беречь нервы, не падать духом в тяжелых ситуациях.

Кроме того, он советует для сохранения здоровья высыпаться, заниматься гимнастикой, обливаться холодной водой, полюбить физический труд и больше гулять на свежем воздухе.

Ниже приведён перечень разрешенных к употреблению продуктов:

  1. сахар в минимально допустимом количестве (добавление в кофе и чай);
  2. нежирное мясо – курица, индейка, кролик, говядина, свинина. Отваривать, тушить, готовить на пару. Выбирать сорта без прослоек жира, снимать кожу перед приготовлением;
  3. рыба (желательно морские виды);
  4. молочная продукция — простокваша, кефир, ряженка, сыр минимальной жирности;
  5. яйца;
  6. овощи – морковь, капуста, огурцы, баклажаны, сельдерей, стручковая фасоль. Употреблять в отварном, тушёном или свежем виде;
  7. фрукты – апельсины, яблоки;
  8. сухофрукты – чернослив;
  9. напитки – натуральный кофе, чай, вода без газа (в пределах 1,5-2-х литров в день).

Список продуктов, которые запрещено употреблять при соблюдении диеты доктора Углова:

  • алкоголь и содержащие его блюда, изделия;
  • белый хлеб и другая хлебобулочная продукция;
  • копчёности, солёные, жирные блюда;
  • кондитерские изделия;
  • газированные напитки.

По мнению доктора, именно так должен питаться современный человек. Ниже представлено меню диеты для коррекции веса.

Правила питания диеты Углова

Федор Григорьевич Углов предложил несколько правил питания, следуя которым получится быстро похудеть во время диеты. Все рекомендации несложные и, в большинстве своем, общеизвестные.

Необходимо заметить, что доктор Углов не упоминал о каких-либо ограничениях, но перед началом похудения следует обязательно проконсультироваться с лечащим терапевтом или диетологом.

Нужно соблюдать следующие правила:

  1. Заканчивать обед необходимо с легким чувством голода, не следует наедаться до ощущения, что больше просто не влезет.
  2. После приема пищи нельзя спать или отдыхать.
  3. Последний раз можно есть не позднее 20.00, причем ужин должен быть легким (стакан кефира, фрукт).
  4. Соблюдайте посты, ограничьте употребление продуктов животного происхождения, меньше ешьте.
  5. При любой возможности двигайтесь, ходите на работу пешком, купите велосипед, научитесь кататься на лыжах.
  6. Однозначно следует отказаться от продуктов с искусственными добавками.

Достоинства и недостатки диеты Углова

К достоинствам диеты профессора Углова относится тот факт, что она не навредит здоровью. Многие методики похудения призывают исключить из меню животные продукты, содержащие вредные жиры. Это не совсем правильно, ведь в таких продуктах имеется белок.

Диета – это стресс для организма, получив который, он начинает запасать жиры впрок, а чтобы получить необходимую энергию в ход идут белки.

По этой причине многие диеты вредны, и если человек не хочет потерять мышечную массу, нужно садиться на диеты с белковым меню, например, на восточную. Еще один плюс такого способа похудения заключается в том, что человек не будет голодным.

Пятиразовое питание обеспечит организм требуемыми веществами, и сил на занятия спортом будет хватать в полной мере

Кроме того, диета профессора Углова не вызывает стресс у организма, человек остается веселым, энергичным весь срок похудения. Она не содержит сложных блюд и состоит из привычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Единственным недостатком можно назвать тот факт, что питание осуществляется строго в одно и то же время, с отклонениями в 10 минут, не больше.

Не каждый человек может устраивать обеденные перерывы в положенные часы, если находится на работе, а между тем, эффект от диеты сильно зависит от строгого соблюдения расписания.

Еще одна проблема заключается в том, что меню для похудения однообразно, не всем под силу каждый день питаться одинаковыми продуктами.

При отсутствии противопоказаний, восточная методика похудения, как правило, легко переносится. Среди побочных эффектов можно выделить запоры, повышенное газообразование.

Чтобы сохранить полученный результат после прохождения курса Углова нужно оставить и на протяжении жизни поддерживать привычку употреблять полезную пищу, соблюдать умеренность в питании с сохранением режима диеты.

Читайте также:  Диета при кишечной инфекции

Профессор настаивает, что только при выполнении всех рекомендаций можно нормализовать вес, укрепить здоровье и продлить жизнь.

Меню диеты Углова на 10 дней

Она рассчитана на избавление от 3-5 кг в десятидневный срок. Ее можно проводить раз в два месяца даже при незначительном повышении массы тела.

Из рациона питания необходимо исключить содержащие алкоголь напитки, любые кондитерские изделия, сладости, газировку.

Можно самостоятельно составить ежедневное меню из следующих продуктов: рыбы, постного мяса, курицы, яиц, нежирных кисломолочных продуктов, ягод, овощей, фруктов, чая. Блюда готовятся на пару или варятся без применения соли.

Дневной диетический рацион для похудения представлен следующим меню:

  • 09:00 – 1 чашка натурального кофе или чая с сахаром (1 чайная ложка без горки). Сахар можно заменить натуральным мёдом;
  • 11:00 – сваренное вкрутую куриное яйцо, чернослив (размочить в воде) – 8 штук, отвар шиповника (1 ст.);
  • 14:00 – постное мясо рыбы или птицы (200 г), салат из капусты или моркови (100 г, на выбор), апельсин – 1 штука;
  • 17:00 – твёрдый сыр (30 г), можно заменить порцией творога. 1 фрукт по вкусу – апельсин или яблоко;
  • 20:00 – простокваша, ряженка, натуральный йогурт или кефир (250 мл).

Методика доктора Углова рассчитана на 10 дней, поможет похудеть на 3-5 килограммов. Повтор программы возможен 1 раз в 2 месяца.

Хирург рекомендует применять подобный рацион при появлении даже незначительного превышения массы тела над показателем нормы, а так же в восстановительный период после операционного вмешательства.

Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова:

Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Если понимаете, что больше не можете проглотить ни кусочка – вы съели слишком много, и это непременно отразится и на самочувствии и на весе.

Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе.

Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна – лучше не позднее 20 часов вечера. Кроме того, он должен быть легким – откажитесь от обильных ужинов в пользу стакана любого кисломолочного напитка.

Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу.

Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше.

Старайтесь увеличить расход энергии – двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.

Употребление продуктов с искусственными добавками Федор Григорьевич считал однозначно наносящим серьезный вред организму. Чем проще и натуральнее ваша пища, тем больше у вас шансов сохранить здоровье и прожить долгую жизнь.

Рецепты диеты Углова

Говорят, что профессор любил обычную и простую еду без каких-либо кулинарных изысков. Поэтому предлагаемые диетой рецепты несложные и легки в приготовлении.

Диета Федора Углова предполагает употребление овощей, можно приготовить полезный салат из моркови и капусты. Овощи берутся сырые, они натираются на терке, заправляются растительным маслом и посыпаются измельченным укропом с петрушкой.

Для приготовления салата хватит нескольких минут, а кушать его можно без ограничений. Главное – не использовать соль.

Вареная курица будет вкуснее, если приготовить ее вместе с зеленью. Для этого мясо нужно промыть и поместить в воду. Кода бульон закипит, добавить в него лук с морковкой, лавровый лист.

После того как мясо уварится, добавляется зелень. Можно мясо и бульон съесть раздельно, а можно полакомиться куриным супчиком, порезав мясо на мелки кусочки. Для приготовления блюда потребуется около 40 минут.

Из фруктов можно приготовить вкусный салат. Для этого следует помыть один апельсин, одно яблоко, снять с них кожуру, порезать на кусочки.

Для заправки подойдет нежирный ягодный йогурт. Получится полноценная порция с минимум калорий и приятный перекус. Кроме того, это блюдо удачно разнообразит ваше меню и не выходит за рамки позволенных продуктов.

  1. Фруктовый салат. Помыть, очистить яблоко и апельсин (лучше выбирать яблоки зелёного цвета). Измельчить фрукты ножом, поместить в глубокую ёмкость и заправить натуральным йогуртом (подойдёт сметана минимальной жирности).
  2. Салат с морковью и капустой. Необходимо приготовить четверть вилка белокочанной капусты и 1 сырую морковь среднего размера. Капусту нашинковать острым ножом. Морковь помыть и очистить, натереть на тёрке. Соединить в салатнике ингредиенты, заправить подсолнечным маслом. Сверху посыпать измельчённой зеленью.
  3. Отварное куриное филе. Почистить сырую морковь и репчатый лук. Куриную грудку промыть проточной водой. Нарубить свежую зелень. Поставить на плиту кастрюлю с холодной водой на средний огонь. Опустить в воду куриное мясо, дать закипеть. Обязательно убрать пену, добавить нарезанные овощи, лавровый лист и зелень. Варить всё вместе до состояния готовности.
Читайте также:  Диета при язве двенадцатиперстной кишки

Овощной салат «Мономах» отлично подойдет для этой диеты. Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

  • Белокочанную капусту очистить от верхних грубых листьев, помыть.
  • Капусту тонко нашинковать. Посыпать капусту солью и слегка перетереть руками. Сложить в миску.
  • Болгарские перцы помыть, удалить семена. Нарезать полукольцами и добавить к капусте.
  • Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в миску.
  • Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить к овощам.
  • Заправить салат маслом, перемешать. Выложить в салатницу. Украсить клюквой и можно подавать. Салат овощной «Мономах» готов.

Мексиканский овощной салат. Мексиканский салат из овощей — настоящее буйство красок и вкусов! В сезон овощей обязательно приготовьте такой салат и приобщитесь к мексиканской кухне. Особенностью этого салата является то, что все его ингредиенты нарезаются мелко.

  1. Капустный салат по-фанагорски. Тонко шинкуем половину кочана белокочанной капусты. Складываем в миску.
  2. Четыре, желательно разноцветных болгарских перца очищаем от семян и плодоножки, шинкуем тонкой соломкой и складываем в миску.
  3. Две моркови чистим, моем и шинкуем тонкой соломкой, можно также натереть на крупной тёрке. Добавляем к капусте с перцем.
  4. Два-три зубчика чеснока чистим, моем, измельчаем и отправляем в миску. Добавляем две чайные ложки соли, половины чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем.
  5. Добавляем 70 грамм салатного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Оставляем салат настояться на один час, выкладываем в салатник и подаём к столу.

Противопоказания диеты Углова

Перед началом любой диеты пациенту следует получить консультацию врача, уточнить противопоказания для организма, особенно это касается людей, имеющих какие-либо заболевания ЖКТ или почек; в идеале нужно сходить на прием к диетологу, так и в случае с диетой Углова.

Кроме того, восточная диета профессора Углова противопоказана беременным женщинам и мамочкам во время кормления малыша грудью из-за строгих ограничений в питании.

Диету не рекомендуется применять в следующих случаях:

  • заболевания органов пищеварения;
  • болезни почек;
  • хронические недуги в период обострения;
  • беременность;
  • детский возраст;
  • период кормления грудью.

Как проявление побочных реакций, при соблюдении указанного рациона, возможно повышенное газообразование и запоры (информация согласно отзывам в сети).

Возможные побочные реакции организма на диету Углова

Как проявление побочных реакций организма во время диеты Углова, при соблюдении указанного рациона, возможно повышенное газообразование и запоры (информация согласно отзывам в сети).

Диета Углова: отзывы и результаты худеющих

Большинство отзывов о диете Углова положительные по своим результатам. Некоторым людям легко соблюдать режим питания, совмещая с физической активностью.

При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья – уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Некоторые жалуются на ограниченность и однообразие рациона. Другим тяжело соблюдать режим из-за занятости и отсутствия времени на работе. Однако многим все же удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию.

Диета Углова популярна у пользователей сайтов, которые посвящены здоровому образу жизни.

Правильное питание и спорт – залог здоровья и долголетия. Именно эти понятия составляют суть методики доктора. Соблюдение режима и принципов правильного питания обеспечивает безопасное похудение и улучшение состояния организма.

diets4you.ru

Диета доктора Углова

Автор диеты – знаменитый профессор хирургии Федор Углов, который отмечен в Книге рекордов Гиннесса как самый старый оперирующий хирург в мире. Доктор прожил в добром здравии до 103 лет и считал свое долгожительство следствием правильного питания и подвижного образа жизни.

Здоровый оптимизм, по утверждению доктора Углова, не менее важен для поддержания здоровья, чем правильное питание и режим дня.

Диета, разработанная им для снижения веса, основана на принципах здорового питания.

Правила 10-дневной диеты доктора Углова:

  • питаться нужно по графику, строго соблюдая промежутки времени между приемами пищи;
  • после еды нельзя ложиться спать или отдыхать, следует немедленно приступать к работе;
  • ужин должен быть за несколько часов до сна, но не позже 20.00;
  • требуется полный отказ от вредных привычек;
  • обязательно высыпаться – не менее семи часов ночного сна (дневной сон запрещен).

Физической нагрузке отводится много времени – в течение дня надо как можно больше двигаться, гулять, заниматься гимнастикой. Рекомендованы также обливания холодной водой.

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты доктора Углова

За 10 дней диеты доктора Углова можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса.

Диета способствует улучшению работы кишечника и приучает соблюдать режим питания, что не может не сказаться позитивно на состоянии здоровья.

Рацион простой, продукты традиционны для России и недороги.

Недостатки и противопоказания диеты доктора Углова

Меню каждый день одно и то же, это быстро наскучивает – высок риск срыва с диеты.

При наличии хронических заболеваний органов пищеварения или почек следует проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

  • Яйца.
  • Нежирное отварное мясо – свинина, говядина, курятина.
  • Морковь, капуста.
  • Яблоки, апельсины.
  • Чернослив.
  • Кефир, простокваша, нежирный сыр.
  • Черный чай, натуральный кофе.
  • Сахар в небольшом количестве для добавления в чай или кофе.

Какие продукты запрещены?

Запрещены продукты, не вошедшие в разрешенный список. Особенно вредными считаются:

  • белый хлеб;
  • кондитерские изделия;
  • алкоголь в любом виде.

Меню диеты доктора Углова

Меню диеты доктора Углова на день:

Полезные советы

Совет 1. После завершения диеты следует питаться умеренно, сохраняя режим приема пищи.

Совет 2. Здоровый оптимизм, по утверждению доктора Углова, не менее важен для поддержания здоровья, чем правильное питание и режим дня.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:10 дней

3,5 из 5

Диета знаменитого русского врача-долгожителя основана на снижении калорийности рациона, исключении из него вредной пищи и четком соблюдении режима питания.

Рекомендуемая частота:раз в 2 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:

Знаете ли вы, что:

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Как лечить мерцательную аритмию сердца?

За последнее десятилетие значительно участились случаи заболеваний сердечно-сосудистой системы. Один из наиболее распространенных диагнозов - это мерцательная а...

www.neboleem.net

Диета доктора Углова для похудения и активного долголетия: менюв закладки

Федор Григорьевич Углов – это известнейший хирург, проживший долгую и очень плодотворную жизнь благодаря здоровому питанию и собственным правилам, которые впоследствии распространились в массы.

Диета доктора Углова: суть, принципы, особенности методики

Федор Углов дожил до 103 лет, при этом всю жизнь его вес варьировался в переделах 63 килограммов.

Ответственное отношение к своему здоровью позволило оперировать академику пациентов до глубокой старости, ведь для проведения сложных операций нужно немало сил, которые дает именно правильное питание.

Многим наверняка интересно, помогает ли худеть диета профессора Углова? Здесь стоит отметить, что сам доктор все время придерживался здорового образа жизни, а когда требовалось снизить вес – использовал специальную «Восточную диету», которая способствует быстрому и безвредному похудению.

Также такая методика нередко назначается людям с 8 дня после операции для того, чтобы их ослабленный организм восстанавливался быстрее.

Принципы правильного питания академика Углова:

  • Нужно ужинать за несколько часов до сна, и вместо плотной еды лучше выпить стакан кефира, простокваши, или же съесть маложирный йогурт;
  • Если человек чувствует сытость после приема пищи – значит, он съел слишком много, что в дальнейшем скажется на весе и пищеварении. Разумнее вставать из-за стола с легким ощущением недоедания;
  • Нельзя после еды ложиться отдыхать: рекомендуется сразу же приступать к физическому труду;
  • Нужно отказаться от сладостей, копченостей и солений, а хлеб есть только черный и не более 150 г в сутки;
  • Питаться необходимо минимум 4 раза в день, но маленькими порциями.

Зная особенности диеты Федора Углова для долголетия и молодости, можно самостоятельно составлять свой рацион на каждый день. Сам академик рекомендовал включать в него следующие продукты:

  • Постное мясо и рыбу;
  • Обезжиренные кисломолочные изделия;
  • Яйца;
  • Фрукты и ягоды;
  • Овощи;
  • Несладкие чаи.

Сколько можно сбросить на диете доктора Углова

«Восточной» диетой Углова можно пользоваться как несколько недель, так и месяц – все зависит от того, на сколько нужно похудеть. Данный метод не является жестким, поэтому за 1 день позволяет скинуть до 700 г.

Достоинства системы питания доктора Углова:

  • Высокая эффективность;
  • Доступность продуктов;
  • Безвредность при отсутствии хронических болезней в стадии обострения;
  • Отсутствие голода.

Есть в его методике и недостатки: первое время из-за ограничения калорий человек может все же ощущать голод, но благодаря большому количеству употребляемой воды и быстрому уменьшению желудка он со временем притупляется, и происходит привыкание. Также такая диета противопоказана беременным и кормящим мамам из-за строгих ограничений.

Диета Углова для похудения: меню, рецепты

Правила диеты Доктора Углова

  • Нужно соблюдать временной промежуток между приемами пищи в 2-3 часа;;
  • Рекомендуется сочетать диету с физической активностью, прогулками на свежем воздухе и закаливанием;
  • Организм должен получать за сутки не менее 1,5 литров воды без газа.

Диета Углова для похудения и активного долголетия: меню

«Восточный» рацион питания доктора Углова можно использовать как для похудения, так и для скорейшего восстановления после операции:

  • Завтракаем в 9 утра чашкой черного чая или кофе с добавлением 1 ч. л. сахара;
  • В 11 утра перекусываем отварным яйцом и размоченным в воде черносливом (8 шт.);
  • В 14.00 обедаем апельсином, 100 г капусты белокачанной или моркови в сыром или отварном виде, 200 г вареной курицы или индейки без жира;
  • В 17.00 ужинаем маложирным сыром, кушаем яблоко или целый апельсин;
  • За 3 часа до сна выпиваем 200 г кефира или простокваши, или же съедаем 100 г обезжиренного йогурта.

Рецепты блюд для диеты Углова

Рецепт салата из капусты и моркови:

  • Натираем сырую морковь на терке, шинкуем белокачанную капусту;
  • Смешиваем, заправляем растительным маслом и посыпаем измельченными салатными листьями или зеленью.

Рецепт вареной курицы:

  • Промываем куриную грудку, нарезаем морковь, репчатый лук и зелень;
  • Бросаем мясо в кастрюлю с водой, доводим до кипения, помещаем туда лавровый лист и овощи;
  • Варим до готовности.

Рецепт фруктового салата:

  • Измельчаем очищенное яблоко и мякоть апельсина;
  • Все перемешиваем, заправляем нежирным йогуртом.

В результате соблюдения диеты Углова получается добиться следующих позитивных изменений:

  • Снижается вес;
  • Уменьшается вероятность возникновения множества заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ, к которым часто приводит именно ожирение;
  • Улучшается работа кишечника и поджелудочной железы.

Ноя 7, 2015Ольга

medpravila.boltai.com

Стань стройной с помощью диеты профессора Федора Углова

Профессор Федор Углов считал, что при наличии избыточного веса нарушается функционирование всего организма и деятельности внутренних органов. Диета профессора Углова основана на правилах продления жизни и требованиях к питанию, разработанных им самим. Данная методика питания позволила доктору прожить до 103 лет.

В чем суть методики?

Известный профессор был уверен, что главными причинами многих болезней становятся отсутствие чувства меры в питании и избыточный вес. Правильное питание способно сохранить здоровье, предупредить или вылечить патологии при их возникновении и обойтись без хирургического вмешательства.

У людей, страдающих лишним весом, уменьшается работоспособность, повышается в крови уровень сахара и холестерина, поражаются суставы, снижаются защитные силы организма. В пожилом возрасте замедляются процессы обмена, ускоряется развитие патологических процессов.

Для снижения избыточного веса известный хирург применял специальную диету. С помощью такого метода ему удавалось быстро избавляться от 5 кг и хорошо очищать кишечник.

Методика питания, которую профессор называл восточной, является щадящей и тщательно сбалансированной. Обязательное условие – строгое соблюдение режима питания и промежутков между приемами пищи.

В рационе должны быть:

  • рыба;
  • мясо постных сортов;
  • курица;
  • кисломолочные продукты.

Требуется исключить из меню:

  • сладости;
  • соленые, копченые блюда;
  • белый хлеб, сдобу.

Кроме нормализации питания, хирург рекомендовал минимизировать количество стрессов, хорошо высыпаться, выполнять физические упражнения, закаливать организм, больше времени проводить на свежем воздухе.

Принципы

Принципами диеты являются:

  • уменьшение суточной калорийности пищи;
  • отказ от употребления вредных для организма продуктов.

Придерживаясь данной диеты, необходимо тщательно соблюдать рекомендации доктора:

  • следует отказаться от вредных привычек (алкогольных напитков, курения);
  • употреблять как можно больше натуральных продуктов, не имеющих искусственных добавок;
  • прекращать прием пищи до появления чувства насыщения;
  • употреблять жидкость в достаточном количестве (ежедневно не менее 1,5 л воды без газа);
  • ограничить в рационе количество продуктов, содержащих сахар;
  • отказаться от употребления хлеба, если такой возможности нет – сократить до 150 г в сутки;
  • принимать пищу через каждые 2-3 часа, как минимум 7 часов отводить ночному сну;
  • не переедать, не спать сразу после еды;
  • отказаться от поздних ужинов;
  • вести активную физическую и умственную деятельность;
  • чаще бывать на свежем воздухе, ходить пешком, кататься на велосипеде;
  • быть оптимистом.

Сам профессор был приверженцем здорового образа жизни, обливался водой, занимался закаливанием, соблюдал православные посты и советовал применять его способы оздоровления.

Меню диеты на 10 дней

С целью снижения веса и для очищения организма от вредных веществ рекомендуется соблюдать диету регулярно 1 раз в 2 месяца.

Методика похудения является щадящей и хорошо сбалансированной. Ежедневный рацион включает:

  • 09:00 – натуральный кофе с 1 ч. л. сахара или черный чай;
  • 11:00 – вареное яйцо (1 шт.) и предварительно размоченный чернослив (8 шт.);
  • 14:00 – отварное нежирное мясо (200 г говядины, курицы или нежирной свинины), свежие или вареные овощи (100 г моркови или капусты), апельсин (1 шт.);
  • 17:00 – нежирный сыр твердых сортов (30 г), яблоко или апельсин (1 шт.);
  • 20:00 – кефир, натуральный йогурт или простокваша (250 мл).

Разрешено употреблять:

  • речную и морскую рыбу;
  • творог;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты с небольшой жирностью (простокваша, кефир, йогурт без добавок);
  • нежирные сорта сыра;
  • отварное или запеченное мясо (нежирное);
  • свежие или тушеные овощи (морковь, капуста, картофель, свекла, огурцы);
  • фрукты (апельсины, яблоки);
  • сухофрукты (чернослив, курага);
  • натуральный кофе;свежевыжатые соки;
  • чай (черный, зеленый или травяной);
  • негазированную воду.

Правила выхода из диеты

После окончания соблюдения диеты доктора Углова следует продолжать употреблять пищу умеренно и навсегда сохранить такой режим питания. Существуют также общие правила выхода из диеты и перехода к привычному питанию:

  • понемногу увеличивать количество потребляемых овощей и фруктов;
  • увеличивать употребление мяса нежирных сортов и рыбы;
  • понемногу вводить в меню углеводы жиры;
  • продолжать пить много воды (до 2 л);
  • принимать пищу ежедневно 5-6 раз;
  • ужин должен быть не позднее 3-4 часов до сна;
  • выход из диеты может занимать до 2 недель.

При составлении меню ежедневно можно добавлять по 1-2 продукта. Вместо перекусов рекомендуется пить воду без газа или травяной чай (иногда люди ошибочно принимают сигналы жажды за ощущение голода).

При увеличении в рационе количества жиров могут вернуться потерянные килограммы, поэтому следует соблюдать осторожность. Рекомендуется следить за уровнем сахара и холестерина в крови.

Если избыточный вес был больше 5 кг, после выхода из диеты рекомендуется и дальше придерживаться ограничений в питании, изредка позволяя себе употреблять небольшое количество любимых продуктов.

Сколько килограмм можно сбросить?

В зависимости от того, сколько лишних килограммов нужно убрать, придерживаться диеты профессора Углова можно несколько дней и даже недель. Методика питания не является строгой, тем не менее за сутки можно избавиться от 0,7 кг.

В первые дни соблюдения диеты может возникать чувство голода, однако постепенно объем желудка уменьшается и ему требуется меньше пищи для насыщения.

Употребление жидкости между приемами пищи также притупляет чувство голода, организм постепенно привыкает к такому режиму питания.

Преимущества и недостатки

У предложенной академиком Угловым диеты имеются неоспоримые преимущества:

  • снижение массы тела на 5 кг;
  • использование доступных продуктов, привычных для употребления;
  • улучшение деятельности кишечника и поджелудочной железы;
  • сбалансированное меню;
  • отсутствие необходимости считать калории;
  • можно использовать для похудения и предупреждения ожирения;
  • не причиняет вред организму;
  • можно адаптировать под свой режим дня;
  • приучает соблюдать пищевой режим.

Негативными характеристиками метода питания являются:

  • риск срыва (тяжело выдержать однообразное меню);
  • ощущение чувства голода в начале соблюдения диеты (из-за ограничения калорийности);
  • возможно появление нежелательных эффектов со стороны кишечника (запоры, метеоризм).

Не рекомендуется следовать данной диете при:

  • заболеваниях почек;
  • беременности;
  • грудном вскармливании;
  • обострении хронических патологий;
  • проблемах с органами желудочно-кишечного тракта.

Для сохранения полученных результатов похудения необходимо в течение жизни продолжать соблюдать диету, употреблять полезные продукты, не переедать.

Отзывы и результаты

Светлана, 27 лет, Орел: Диета Углова простая и доступная для всех без исключения, не требует много времени на приготовление блюд, но надо постоянно помнить о режиме питания и четко ему следовать. Не всегда это удается, особенно на работе. Диету соблюдала полностью 10 дней, отказалась от общественного транспорта и ходила на работу пешком.

Похудела на 3 кг, стала больше бывать на свежем воздухе, записалась в бассейн. Надеюсь, что удастся сбросить еще хотя бы 3-4 кг.

Маргарита, 42 года, Иркутск: По утрам пила кофе (кроме него и чая ничего нельзя есть). Пока ехала на работу, голод усиливался. До 11 часов выдерживала с трудом. Съедала яйцо и чернослив, а впечатление было такое, что желудок так и оставался пустым. В обед ела отварную курицу, огурец и яблоко, голод исчезал, но ненадолго.

А после кефира на ужин долго не могла заснуть опять же из-за того, что мучил голод. Смогла продержаться всего 5 дней и отказалась, потому что ни о чем, кроме еды, не могла думать, не то что поддерживать физическую активность. Похудела на 3 кг, но это в основном из-за потери лишней жидкости.

Екатерина, 47 лет, Чита: Диета известного хирурга, который прожил больше 100 лет, вдохновила. Она простая и сбалансированная. Но меню слишком однообразное. Едва выдержала 10 дней, избавилась за это время от 4,5 кг лишнего веса. Больше похудеть не удалось, но зато вес так и не вернулся.

Трудно питаться по графику (не привыкла к этому), заниматься спортом и закаливанием. Обливаться не смогла (т. к. была зима, и без того постоянно мерзну). Много времени проводить на свежем воздухе тоже не получалось (из-за погодных условий, живу в Сибири). В меню никакого разнообразия, это тоже не прибавляет оптимизма. Часто хотелось есть, не хватало углеводов, с трудом удержалась, чтобы не сорваться.

Валентина, 34 года, Екатеринбург: Диета разработана доктором-долгожителем, поэтому захотелось попробовать ее. Придерживалась методики питания 10 дней, похудела на 3 кг. Самым трудным было соблюдать режим питания. К 9:00 надо уже быть на работе, а в 11:00 еще никак не удается освободить время для приема пищи.

При всей правильности меню ежедневно есть одно и то же так надоедает, что в последние дни уже приходится насильно себя заставлять что-то съесть. Не уверена, что захочу повторить диету еще раз.

gidbody.ru

Диета известного профессора Углова: универсальный секрет долголетия

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса — его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств.

Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Академику удалось сохранить до глубокой старости крепкое здоровье, благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:

  • высокая активность, как физическая, так и умственная
  • соблюдение режима труда и отдыха
  • закаливание (обливания холодной водой)
  • полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки
  • полный отказ от алкоголя и курения
  • ограничения питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости.

А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться — хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах (не больше 150 граммов в сутки). Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми — не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл “восточной”. По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих, ведь она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий.

Питаться доктор рекомендовал по часам и дням, потому что так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

Особенности диеты доктора Углова

Бесконтрольное потребление еды и ожирение становятся причинами развития патологий, которые часто переходят в хроническую стадию. Однако по мнению врача, патологии могут исчезнуть без операции или серьезного лечения. Для этого надо перейти на другой рацион питания.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике питания Федора Углова исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные. С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Питание грамотно сбалансировано, диета относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью. Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям:

  • уменьшение суточной калорийности продуктов
  • исключение вредных продуктов из рациона
  • строгое соблюдение распорядка питания .

Принципы “восточной” диеты профессора

Итак, сам профессор выделяет следующие основополагающие принципы диеты:

  • полное исключение спиртного и изделий из табака
  • умеренное питание — потребление продуктов без добавок искусственного происхождения, только полезные
  • оставаться после приема пищи слегка голодным
  • потребление чистой воды в промежутках между едой от 1,5 литра в сутки ограничить потребление сахаросодержащих продуктов
  • разрешено 150 грамм черного хлеба в сутки
  • соблюдение режима сна, отдыха и питания т- кушать порционно, дробно, через каждые 2-3 часа, порции небольшие
  • спать не менее 7-8 часов
  • исключить поздние перекусы, переедания, не спать после еды
  • последний легкий перекус не позже 8 вечера — йогурт, кефир
  • занятия спортом
  • свежий воздух — прогулки пешком, на велосипеде
  • закаливание — обливание холодной водой
  • позитивный настрой, оптимизм — залог крепкого здоровья.

Такие принципы здорового образа жизни врач рекомендовал соблюдать остальным. Зная особенности диеты, можно составлять рацион питания на каждый день самостоятельно.

Диета Углова на 10 дней

Сбалансированное питание хорошо тем, что нормализует функции органов пищеварения, за счет чего метаболизм в организме происходит быстрее. Основной плюс в сбалансированном питании, это улучшение функции кишечника, желудка и других органов ЖКТ, благодаря чему улучшается состояние организма в целом.

Ежедневное меню может быть таким:

8-9 утра (первый завтрак) — чашка натурального кофе или любого чая с добавлением ложки меда

10-11 дня — отварное яйцо, 6-8 штук чернослива (заранее вымочить в воде)

13-14 дня — 200 грамм мяса, 100 грамм капусты или моркови в отварном виде, апельсин

6-17 дня (полдник) — 2 кусочка нежирного сыра, апельсин либо зеленое яблоко

19-20 (ужин) — стакан кефира либо йогурта без ягодных добавок, можно простоквашу или ряженку.

После окончания 10-дневного курса диетического рациона питания, выходить из него надо также умеренно, сохраняя режим приема пищи. Важно оставить привычку питаться правильно и только полезными продуктами. Тогда здоровье будет нормальным, а самочувствие хорошим.

Восточная диета: результаты и отзывы

Диета Углова рассчитана на 10 дней, но желательно продержаться, как минимум неделю для начала. Ее результаты таковы:

  • помогает сбросить 3-5 кг
  • снижает вероятность развития заболеваний, в том числе сосудов, сердца, ЖКТ
  • улучшает работу органов пищеварения.

Повторять курс можно раз в 2 месяца. Продолжительность 2 недели или месяц, зависит от массы тела. За сутки диеты можно сбросить до 700 грамм. Углов рекомендует применять методику людям, желающим скинуть даже несколько килограмм, а также в реабилитационный период после операции.

Большинство отзывов о диете Углова положительные. Некоторым людям легко соблюдать режим питания, совмещая с физической активностью. При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья — уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Многим уже удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию. Теперь мы на очереди!

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

clutch.ua

Диета доктора Углова для похудения и улучшения здоровья

Федор Углов, хирург по профессии, прожил в добром здравии 103 года. В свое время он даже попал в книгу рекордов Гиннесса как старейший в мире оперирующий хирург. Сохранять прекрасное здоровье ему помогало соблюдение определенных правил питания, которые способствовали поддержанию оптимального веса даже в глубокой старости.

Разработкой Федора Углова стали принципы питания, которые использовал он сам. Впоследствии они легли в основу безопасной системы похудения, получившей название «Диета доктора Углова».

Правила диеты

Источник фото: pexels.com

Рацион должен быть разнообразным. Самыми полезными продуктами доктор Углов считал яйца, овощи, нежирное мясо и рыбу. Также в обязательном порядке он рекомендовал вводить в рацион кисломолочные продукты. А вот от сладостей и изделий из белой муки необходимо отказаться. По мнению автора методики, белый хлеб лучше заменить на ржаной и есть его в ограниченных количествах (не более 150 г в день).  Также стоит отказаться от копченых и соленых продуктов, алкоголя и лимонадов.

Очень важно соблюдать режим сна, отдыха и питания. Спать нужно не менее 8 часов в день. Этого времени достаточно для того, чтобы организм восстановил силы. Питаться лучше дробно (каждые 2-3 часа), причем порции должны быть небольшими. Последний прием пищи лучше сделать легким (подойдет натуральный йогурт, кефир и пр.). Также знаменитый хирург, рекомендовал чаще гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде и закаливаться (обливаться холодной водой).

Еще несколько важных рекомендаций:

  1. Из-за стола выходите с легким чувством голода.
  2. Между приемами выпивайте около 1,5 литров воды.
  3. Исключите поздние ужины.

Примерное меню

Источник фото: pexels.com

Вариант №1

Завтрак: вареное яйцо + чай с маленькой ложкой меда

Перекус: 6 штук кураги

Обед: 200 г запеченной курицы + натертая морковь, заправленная лимонным соком

Полдник: апельсин

Ужин: йогурт с кусочками фруктов

Вариант №2

Завтрак: овсянка на воде + яблоко

Перекус: стакан натурального сока

Обед: суп с фрикадельками из индейки + салат из зеленых овощей

Полдник: горсть грецких орешков

Ужин: стакан кефира с щепоткой корицы

Вариант №3

Завтрак: омлет из двух яиц с помидорами и нежирным сыром

Перекус: яблоко, фаршированное творогом и политое небольшим количеством меда

Обед: приготовленные на пару котлетки из рыбы + гречка + салат из огурцов и помидоров

Полдник: стакан ряженки

Ужин: овощная нарезка + кусочек индейки

Диета доктора Углова помогает сбросить 3-5 кг лишнего веса за 10 дней, а также улучшить работу органов ЖКТ, повысить иммунитет и очистить организм от накопившихся токсинов, канцерогенов и шлаков. Данная система похудения абсолютно безвредна для организма и подходит каждому человеку.

www.azbukadiet.ru


Смотрите также