Диета при воспалении почек и мочевого пузыря


Принципы питания при нефрите почек и воспалении мочевого пузыря

Диета при воспалении почек соблюдается не менее 12 месяцев. Правильно подобранная схема питания позволит нормализовать водно-солевой баланс, убрать отёки, улучшить состояние больного. А также лечебная диета при почечных болезнях повышает воздействие лекарственных препаратов.

На данный момент самой эффективной диетой при различных патологиях мочеполовых органов считается «Стол №7». Эта система питания разработана известным врачом М. И. Певзнером.

Основные принципы питания

Эффективна диета при нефрите почек (остром и хроническом), цистите, мочекаменных образованиях. А также при любых воспалительных и инфекционных заболеваниях мочевыделительной системы.

В зависимости от степени тяжести болезни вводится ограничение на соль, в большинстве случаев, эта добавка к еде убирается из рациона полностью.

Ещё одним важным принципом диеты является уменьшение употребления белковых продуктов, допустимую норму рассчитывает специалист. Полностью исключать белок из рациона на долгий срок категорически нельзя, так как это негативно скажется на состоянии организма.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря требует соблюдения питьевого режима:
  1. Взрослым необходимо выпивать 2–2,5 литра жидкости.
  2. Детям – 1–1,5 литра.

Пить можно не только чистую воду, но и морсы, соки, травяные чаи. Исключение составляют: цитрусовые напитки, кофе, какао, сладкие газировки.

Кушать необходимо дробно, каждые 3–4 часа. Рацион больного должен быть сбалансирован. Предпочтение нужно отдавать отварным, печёным или тушёным блюдам. Приём алкогольных напитков запрещён.

При воспалении почек диета в каждом случае корректируется специалистом индивидуально: учитывается степень болезни, возраст, наличие хронических болезней.

Это основные принципы питания при воспалительном процессе в почках у взрослых и детей.

В качестве приправы разрешается использовать зелень, некоторые лёгкие соусы, сок лимона, лайма.

 Список запрещённых и разрешённых продуктов

Из рациона больного исключаются следующие продукты:

  • маринады и консервы;
  • жирные сорта мяса;
  • жирная рыба;
  • шоколад;
  • копчёности;
  • чеснок;
  • хрен;
  • горчица;
  • сыр;
  • грибы;
  • фаст-фуд.

Вышеперечисленные продукты нельзя есть, так как они содержат много соли, могут спровоцировать аллергию или оказывают повышенную нагрузку на поражённый орган.

Изучив список запрещённых продуктов, многие пациенты задают вопрос, что можно есть при данной патологии?

Что едят при данной патологии:
  • любые крупы;
  • фрукты, кроме цитрусовых;
  • овощи, кроме редиса, бобовых культур, лука;
  • яйца;
  • мёд, мармелад, джем;
  • молочную продукцию с низким процентом жирности;
  • постное мясо;
  • цельнозерновой хлеб;
  • не жирную рыбу.

Список разрешённых продуктов довольно обширный, поэтому питание при воспалении почек полноценно и сбалансировано. Главное, правильно подобрать меню.

Примерный вариант пятидневного меню

Как уже было указано выше, рацион больного должен быть максимально сбалансирован, это необходимо не только для насыщения организма важными микроэлементами и витаминами, но и поможет избежать срывов.

Первый день:
  1. Утро: молочный вермишелевый суп, чай.
  2. Перекус: арбуз, дыня.
  3. Обед: котлеты на пару, салат из огурцов, морс брусничный.
  4. Перекус: сухари, чай.
  5. Ужин: творожная запеканка.
  6. Перекус: кисель.
Второй день:
  1. Утро: гречневая каша, чай.
  2. Перекус: кефир.
  3. Обед: постный свекольник, отварной картофель с тушёной телятиной, травяной чай.
  4. Перекус: сливы.
  5. Ужин: овощи гриль, рыба на пару, компот из облепихи;
  6. Перекус: хлебцы, йогурт;
Третий день:
  1. Утро: омлет, компот.
  2. Обед: запечённый картофель, салат из свежей капусты с растительным маслом, клюквенный морс.
  3. Перекус: цельнозерновой хлеб с джемом, чай зелёный
  4. Ужин: овощные котлеты с соусом из сметаны и зелени.
  5. Перекус: яблоко.
Четвёртый день:
  1. Утро: каша овсяная, чай, мармелад.
  2. Перекус: цукаты.
  3. Обед: суп-пюре из тыквы, смородиновый отвар.
  4. Перекус: груша.
  5. Ужин: макароны из твёрдых сортов пшеницы, отварная курица, овощной салат.
  6. Перекус: соевый батончик, чай.
Пятый день:
  1. Утро: отварное яйцо, хлебец со сливочным маслом, отвар шалфея.
  2. Перекус: печёные яблоки.
  3. Обед: запечённая рыба, рис, ягодный компот.
  4. Перекус: зефир, травяной чай.
  5. Ужин: гречневая каша, минеральная вода.
  6. Перекус: сухофрукты.

Во время диетотерапии рекомендуется питаться дома, не посещать рестораны и кафе.

При воспалении почек употребляйте сок редьки, смешанный с мёдом, этот напиток оказывает очищающее, мочегонное, противомикробное действие.

Диета играет большую роль в лечении почечных воспалений. Благодаря правильному питанию выздоровление наступает намного быстрее. Во избежание осложнений, лечебное меню нельзя составлять самостоятельно, обязателен контроль врача.

pochki2.ru

Что едят при воспалении почек?

Нефрит представляет собой воспалительные процессы в почке и бывает острым и хроническим. Диета при воспалении почек и мочевого пузыря — важная составляющая комплексного лечения болезни, поскольку воспаления пагубно влияют на функционирование органа. Здоровое питание помогает снизить нагрузку на почки и способствует выведению всех вредных веществ и токсинов из организма пациента.

Питание при остром нефрите

Разгрузочные дни

Начинать диету при остром нефрите врачи рекомендуют с нескольких разгрузочных дней. В такие дни полностью запрещается употреблять пищу и жидкости. Но разгрузочные дни доступны не каждому человеку и назначают их только после того, как будут проведены нужные обследования организма. По истечении нескольких дней назначается специальный рацион питания, которому человек должен следовать и который будет включать в себя периодическое введение других разгрузочных дней. Основным их принципом является то, что больному нужно урезать калорийность употребляемой пищи, дабы снизить нагрузку на почки. Разгрузочных дней существуют немало, а выбор их зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений пациента. Специалисты назначают такие дни:

  • Сахарный день. Больному требуется пить стакан чая с добавлением в него 50 грамм сахара 5 раз в день.
  • Картофельный день. Следует взять 1 килограмм картофель и запечь его в духовом шкафу. Готовый картофель нужно разделить на 5 частей и употребить в течение дня.
  • Тыквенный и арбузный дни. В случае с тыквой ее потребуется запечь, поделить на 5 порций и скушать на протяжении дня. Свежий арбуз следует кушать также 5 раз в день.
Вернуться к оглавлению

Диета при остром воспалении почек

Пиво и алкогольные напитки запрещены.

Диета при нефрите почек предполагает ограничить натрий, белок, рыбу и мясо, овощи и ягоды, пиво и алкоголь в целом. Важно урезать и количество употребляемой жидкости, объем которой должен равняться или быть больше на 0,5 литра, чем количество мочи пациента за прошлый день. Нужно обратить внимание, что диета не должна включать в себя соль. Чтобы еда не казалась слишком пресной, больному разрешается использовать лимонную кислоту, некоторые специи и соусы. Впрочем, организм не может длительное время существовать без соли — это чревато падением количества натрия и хлора. Во избежание этого после 25-ти дней лечения пациенту разрешается принимать в сутки от 3-х до 5-ти грамм соли. Если снова появляются отеки, что вызвано концентрацией натрия, употребление соли прекращают.

Вернуться к оглавлению

Диета при хроническом нефрите вне стадии обострения

В ситуациях, когда анализы мочи показывают любые изменения, больному запрещают употребление соли. Еда не должна быть богата эфирными маслами, вместо этого в меню нужно внести как можно больше витаминов. Диетотерапия при хроническом нефрите оказывает действие на нормализацию обменных процессов, понижение давления, стимуляцию мочеотделения и регуляцию водного баланса.

Диета пациента зависит от стадии болезни.

Воспаление почек разрешает употреблять суточную дозу белков в количестве не более, чем 70 грамм. Углеводы и жиры регулируются, исходя из индивидуальных особенностей организма больного. Чаще всего человеку потребуется съедать около 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. Общая калорийность пищи также определяется индивидуально, но должна быть минимум 2300 ккал. Употребление жидкости подлежит контролю и не должно превышать 700 мл в день. Рекомендуют питаться небольшими порциями 4—5 раз.

Вернуться к оглавлению

Меню диеты

Примерное суточное меню при хроническом нефрите:

  • на завтрак можно сделать омлет из белков на пару, овсянку, приготовленную на молоке с небольшим добавлением сливочного масла, чай;
  • второй завтрак включает фрукты, которые разрешены, к примеру, сливы, арбузы, яблоки;
  • на обед рекомендуют кушать овощной суп, вареное мясо, тушеные овощи и фруктовый морс;
  • полдник предполагает употребление отвара из шиповника, немного чернослива и хлебные сухарики;
  • на ужин можно съесть котлеты на пару, вареный картофель со сливочным маслом и петрушкой, огурец и чай;
  • перед сном можно принять стакан нежирного кефира.
Вернуться к оглавлению

Диета при рецидиве

В ситуациях, когда хронический нефрит обостряется, врачи назначают такое же лечебное питание, как и при лечении острого цистита. Следовательно, больному потребуется вывести из своего рациона соль, минимизировать употребление мяса и рыбы, сахара и продуктов, содержащих его. Пациенту время от времени понадобится прибегать к разгрузочным дням, дабы облегчить воспаление почек и нормализовать их работу.

Вернуться к оглавлению

Что кушать при нефрите?

Молочные супы можно есть в ограниченном количестве.

Список продуктов, которые можно кушать при нефрите, немаленький: хлеб, не содержащий соль, овощные супы с добавлением крупы. Блюда можно сдабривать, нарезая укроп и петрушку. Разрешены и молочные супы, однако, их количество следует ограничить. Больному следует есть исключительно постные виды мяса, к примеру, индейку, телятину или кролика. Рекомендуют употреблять и яйца, но не более 2-х штук в сутки, при этом пациенту, в случае добавления яиц в свое меню, потребуется подкорректировать содержание в нем других белковых продуктов, чтобы не превысить суточную норму белковой пищи. Можно есть крупы, молочные продукты, мед и небольшое количество овощей, к примеру, огурцы, капусту и морковь. Пить пациентам следует натуральные соки, морсы, фруктовые компоты и чаи, настоянные на травах.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

В ходе правильного питания, направленного на разгрузку почек, специалисты рекомендуют убрать из меню такие продукты: супы на мясных или рыбных бульонах, бобовые культуры, горох и грибы. Строго запрещено есть жареную и жирную пищу, вместо этого мясо и рыба должны быть постными, а приготовление еды можно осуществлять на пару, в духовом шкафу или же на плите, отваривая продукты. Не рекомендуется употреблять и шоколад и другие изделия, которые имеют его в своем составе. Исключен кондитерский жир и сало. Нельзя кушать консервы, копченую пищу, рыбную икру, различные колбасы, твердые сорта сыра, чеснок, лук, хрен и горчицу. Не следует пить какао, кофе, слишком крепкий чай и алкоголь, включая даже легкое пиво.

Вернуться к оглавлению

Лечение диетой при почечной недостаточности

Лечение почечной недостаточности предполагает максимальное ограничение суточного употребления белков. Это позволит скорее вывести из организма шлаки и недоокисленные произведения обмена веществ, а также устранить симптоматику отравления произведениями белкового обмена. Кроме этого, специальное питание, назначенное врачом, окажет на организм противовоспалительное действие. Контролировать пациенту потребуется не только количество белков, но и количество употребляемой соли. Специалисты рекомендуют полностью отказаться от ее приема в пищу и понемногу вводить в рацион только в случае, когда болезнь постепенно отступает.

etopochki.ru

Питание при болезни мочевого пузыря и почек

Воспаление мочевого пузыря сопровождается неприятными ощущениями и болью при эвакуации мочи из мочевого пузыря. Такое заболевание чаще встречается у женщин, но могут страдать от цистита и представители сильного пола. Для избавления от недуга применяется комплексное лечение, улучшить состояние можно и при соблюдении определенной диеты.

Необходимо понимать, что в период острого цистита, или во время обострения хронического следует придерживаться более строгих ограничений в питании, которые потом с разрешения врача через некоторое время могут быть отменены.

Особенности диеты при цистите

В острый период воспаление мочевого пузыря будет не таким болезненным, если устранить из рациона продукты, которые раздражают его внутреннюю стенку. Это поможет снизить остроту неприятных ощущений. Выбор определенных блюд может способствовать борьбе с патогенной микрофлорой. Диета также должна быть направлена на максимальное облегчение работы почек.

Для лечения цистита очень важным моментом является выведение инфекции из полости мочевого пузыря. Для этого необходимо, чтобы пациент принимал достаточное количество жидкости, что позволит увеличить объем мочи, и не позволит развиваться застойным явлениям.

Если выделить основные принципы диеты при воспалении мочевого пузыря, то они будут такие:

  • пища должна быть мочегонной;
  • соли минимальное количество;
  • исключение животных жиров;
  • сахара использовать как можно меньше;
  • исключение блюд, получаемых при помощи тяжелой обработки (жарка, консервирование и др.).

Что можно и нужно есть

При отсутствии противопоказания диетолог при цистите рекомендует потреблять не менее двух литров (сюда входят все напитки, вода и первые блюда). Полезным также будет использовать компоты, свежевыжатые соки (как фруктовые, так и овощные), они обладают свойствами общего оздоровления организма. Можно также отвары противовоспалительных трав и обычный некрепко заваренный чай, лучше зеленый, поскольку он обладает мочегонными свойствами. Вместо сахара для вкуса можно добавлять немного меда.

Народная медицина рекомендует при воспалении мочевого пузыря пить морсы из клюквы и брусники. Дело в том, что эти ягоды помогают при воспалительных процессах, происходящих в организме, и относятся к природным антибактериальным средствам.

В острый период следует есть как можно больше овощей и свежих фруктов. Затем, постепенно можно вводить в рацион кисломолочную продукцию, и уже в момент наступления значительного улучшения добавлять немного рыбы и нежирного мяса, приготовленного отварным способом, или на пару.

Из овощей лучше всего при данном заболевании подходят бахчевые культуры, а также сельдерей и спаржа.

Что есть нельзя

Для того чтобы не раздражать мочевой пузырь, следует отказаться от крепкого чая или кофе, алкоголя, солений, копченостей и консервации. Не стоит использовать в пищу острые приправы и маринады.

При достижении устойчивой ремиссии после воспаления мочевого пузыря, следует еще некоторое время придерживаться данной диеты. Для предотвращения запоров необходимо выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Раздражают внутреннюю поверхность мочевого пузыря такие продукты, как сельдерей, чеснок, лук, щавель, хрен, неспелые или кислые фрукты.

Не следует использовать полуфабрикаты и продукцию, которая содержит искусственные красители или консерванты.

Запрещены жирные мясные, рыбные или грибные бульоны.

В острый период снизить потребление кальцийсодержащих продуктов – молока, йогурта, творога.

Примерное меню на день

Для наглядности можно привести пример приблизительной диеты на один день:

  1. К завтраку можно приготовить отварные яйца (или всмятку), молочную кашу, немного нежирного и не острого сыре, пюре из картофеля. Запить кефиром, или некрепким чаем. За полчаса до первого приема пищи рекомендуется заварить и выпить отвар из трав с противовоспалительным и мочегонным эффектом.
  1. На обед следует подать на стол овощной суп, паровые котлеты (отварное мясо, рыбу) с пюре из овощей или макаронными изделиями.
  1. Последний прием пищи (ужин) должен быть не позднее 18.00. К нему рекомендуется подать овощной салат или макаронную или творожную запеканку. Как вариант – макаронные изделия с сыром.

В качестве десертов или перекусов используются компоты или свежие фрукты.

Рекомендации

Существует ряд рекомендаций по правильному питанию для больных циститом:

  • лучше, если суточный рацион будет поделен на три основных приема, и несколько перекусов между ними;
  • не рекомендуется такому больному есть по ночам и непосредственно перед сном, так как организм в это время должен разгружаться;
  • пища, которая ставится на стол, должна содержать натуральные продукты;
  • кабачок, арбуз, дыня или морковь обладают способностью выводить мочу, поэтому их предпочтительно использовать при воспалении мочевого пузыря;
  • все супы должны быть постными, на овощном бульоне;
  • при остром цистите более строгая диета соблюдается в первые две недели, после облегчения меню можно немного разнообразить, хронический патологический процесс нуждается в соблюдении некоторых ограничений длительное время (не менее года после последнего обострения).

Диета при воспалении мочевого пузыря у женщин и мужчин в совокупности с адекватной терапией поможет улучшить состояние, не допустить хронизации процесса, предотвратит наступление очередного обострения при хроническом воспалении. Но для этого требуется строго следовать рекомендациям своего врача.

Не следует при всем желании использовать продукты, которые запрещены при воспалении мочевого пузыря. Не нужно приправлять блюда кетчупом или майонезом, а также прочими острыми соусами. Жидкости потреблять нужно столько, чтобы моча выводилась из пузыря не реже, чем каждые два часа. Только при таком режиме питания возможно достижения выздоровления или устойчивой ремиссии при таком заболевании.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря

С уверенностью можно сказать, что практически каждый из нас хотя бы что-то да слышал о воспалении почек и мочевого пузыря. Воспаление стенок мочевого пузыря носит название цистит, а воспаление почек – пиелонефрит. Безусловно, для лечения данных заболеваний необходима консультация врача-уролога, который только после проведения качественной диагностики назначит то лечение, которое будет направлено на полное устранение воспалительного процесса. Непоследнюю роль в эффективном лечении воспаления почек и мочевого пузыря играет соблюдение специальной диеты. Так какая должна быть диета при воспалении почек и мочевого пузыря?

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря должна состоять исключительно из тех продуктов, которые не раздражают слизистые поверхности данных органов. Придерживаться определённой диеты также необходимо даже после наступления полного выздоровления. Такой подход поможет избежать рецидивов заболевания.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря всегда преследует главную цель, которая заключается в усилении оттока мочи. Данная цель достигается благодаря включению в пищевой рацион пациента малосолёной пищи, ощелачивающих продуктов, а также продуктов, которые содержат в себе минимальное количество жиров и белков.

Запрещённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

При воспалении почек и мочевого пузыря запрещёнными к употреблению продуктами являются солёные, маринованные и копчёные продукты. Следует также отказаться от заправки блюд резкими специями, луком и петрушкой. Торты, пирожные, шоколад, кофе, жирный сыр, газированные напитки и какао также находятся под запретом.

Если же Вам в период воспаления мочевого пузыря и почек очень захочется сладкого, то можно позволить себе совсем немного мёда, зефира, мармелада или карамели. В некоторых случаях разрешается скушать совсем небольшое количество масла и яиц. Что касается соли, то от её употребления следует вовсе воздержаться для избегания обострения заболевания.

При воспалении почек и мочевого пузыря под строгим запретом находятся такие продукты:

  • Кофе. Запрещённым является не только растворимый, но и заварной кофе.
  • Пряные или острые приправы. От данных приправ следует воздержаться, поскольку они могут стать причиной перехода заболевания в острую стадию.
  • Под жёстким запретом находятся соленья и разнообразные копчёности.
  • Крепкие и наваристые мясные бульоны . Это связано с тем, что диета при воспалении почек и мочевого пузыря в любых его формах ограничивает употребление белка. Следует запомнить, что потребление белка в сутки не должно превышать 25 г.
  • Тепличные или лесные грибы.
  • Все виды бобовых.
  • Любые газированные или спиртные напитки.
  • Выпечка, торты, крема и пирожные.

Снижение количества белковой пищи при воспалении почек и мочевого пузыря позволяет намного быстрее восстановиться после перенесённого заболевания и в скором времени вернуться к своим привычным для Вас делам.

Разрешённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

Питьевой режим при воспалении почек и мочевого пузыря

Существует список продуктов, которые являются разрешёнными при воспалении почек и мочевого пузыря. К таким продуктам относятся:

  • Фрукты и овощи, а также свежевыжатые соки;
  • Минеральные воды, чай, компоты, морсы, отвары из трав и кисели;
  • Овсяная и гречневая крупы;
  • В очень ограниченном количестве сахар;
  • Молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • Супы без поджарки на овощном бульоне;
  • Нежирное отварное мясо;
  • Макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • Соль до 10-15 грамм в сутки.

Кроме того, не следует забывать и о питьевом режиме при воспалении почек и мочевого пузыря. В период заболевания необходимо пить как можно больше жидкости. Именно вода является главной составляющей быстрого и успешного излечения от пиелонефрита и цистита, поскольку вместе с водой из организма вымывается инфекция. Чем больше Вы будете употреблять жидкости, тем быстрее наступит выздоровление.

Именно по этой причине также рекомендуется исключить из своего рациона солёную пищу, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме, в результате чего болезнетворные микроорганизмы не могут покинуть организм естественным путём. Для повышения иммунной системы при воспалении почек и мочевого пузыря разрешается пить отвары шиповника, чёрной смородины и рябины несколько раз в день.

Чаи на основе лекарственных растений и трав способствуют стимуляции функции мочевого пузыря, благодаря чему достигается вывод болезнетворных микроорганизмов, снятие воспаления и боли.

Мощным оздоровительным эффектом также обладает сокотерапия, которая является важной составляющей любой диеты. Проводить сокотерапию рекомендуется при возникновении первых признаков воспалительного процесса. При этом начинать рекомендуется с небольшого количества жидкости, постепенно увеличивая до одного стакана в день.

После исчезновения симптомов заболевания, придерживаться определённой диеты следует ещё на протяжении некоторого времени, что позволит избежать рецидива заболевания. В данный период список разрешённых продуктов буден несколько больше, нежели список разрешённых продуктов в острой стадии воспалительного процесса.

В период стихания признаков заболевания разрешается употребление молочных, крупяных или овощных супов, пудингов, ягод, сливочного и растительного масла, молочных и кисломолочных продуктов, серого или чёрного хлеба, а также отварного или пропаренного постного мяса, птицы и рыбы. Что касается яиц, то они также являются разрешёнными, однако не более одного в день.

Если Вы столкнулись с проблемой воспаления почек и мочевого пузыря, следует незамедлительно проконсультироваться с врачом-урологом, пройти соответствующую диагностику и лечение, которое также назначается только врачом-урологом. Также Вам будет предоставлена подробная консультация по вопросам правильного питания в данный период. Консультация опытного врача-уролога и диетолога «Diet Center Киев» поможет Вам получить качественное лечение воспаления почек и мочевого пузыря. Кроме того, Вам будут предоставлены рекомендации, которые позволят избежать повторного развития заболеваний в будущем. Будьте здоровы!

Заболевания почек — достаточно серьезный недуг. Серьезный для того, чтобы не только лечиться медикаментозно, но  и тщательно соблюдать специально разработанные диеты.

Лечебная диета № 7 показана

  • на стадии выздоровления после 3-4 недель лечения острого нефрита;
  • при хроническом нефрите вне обострения без сопутствующей недостаточности почек.

Лечебную диету № 7 назначают с целью

  • умеренного щажения почечной функции;
  • уменьшения гипертензии;
  • уменьшения оттеков;
  • улучшения выведения из организма продуктов обмена веществ.

При лечебной диете № 7 несколько ограничивается употребление белков. Содержание жиров и углеводов остается в рамках физиологической нормы. Пищу готовят без соли. Соль выдается больному в количестве 3-6 г по назначению врача. Разрешено употребление примерно 1 л жидкости в день. Запрещены экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе, рыбе, грибах. Не допускаются в пищу продукты, содержащие щавелевую кислоту и эфирные масла. Пищу готовят в условиях умеренного химического щажения. Мясо и рыбу перед употреблением следует отваривать. Рекомендуется обычная температура пищи.

Химический состав лечебной диеты № 7

  • 60-70 г белков, 50-60 % из которых животные;
  • 80-90 г жиров, 25 % из которых растительного происхождения;
  • 350-400 г углеводов, из которых 80-90 г — сахар;
  • 0,9-1,1 л жидкости.

Энергоценность лечебной диеты № 7 составляет 2500-2600 калорий.

Рекомендации по продуктам

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 

Разрешен хлеб без соли, дрожжевые блинчики, оладьи без соли.

Запрещено употребление хлеба обычной выпечки, мучных изделий с добавлением соли.

СУПЫ

Рекомендуется потребление вегетарианских супов с овощами, крупой, фруктовых супов, в ограниченных количествах – молочных супов. Разрешается заправка из сливочного масла, сметаны, укропа, петрушки, лимонной кислоты, уксуса, лука после отваривания и пассировки.

Запрещены супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, с добавлением бобовых.

МЯСО, ПТИЦА

Лечебной диетой № 7 разрешено употребление нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, баранины, крольчатины, курицы, индейки, отварных, запеченных или немного обжаренных после отваривания. Пища подается куском или в рубленом виде. Разрешен вареный язык.

Запрещены жирные сорта мяса и птицы. Не допускаются в пищу жареные и тушеные кушанья без предварительного отваривания, колбасные изделия, сосиски, копченые продукты, консервы.

РЫБА

Кушать можно нежирную, вареную или слегка поджаренную, запеченную после отваривания рыбу, куском и в рубленом виде. Разрешается фаршированная, заливная рыба после предварительного отваривания.

Запрещены жирные виды рыбы, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Можно употреблять молоко, сметану, сливки, различные кисломолочные напитки, а также творог и блюда из него с добавлением моркови, яблок, риса.

Запрещены сыры.

ЯЙЦА

Рекомендуется потребление желтков, добавляемых в блюда. Цельные яйца всмятку или в составе омлета можно употреблять в количестве до 2 в день, уменьшая при этом содержание в рационе мяса, рыбы, творога.

КРУПЫ

В пищу допускаются различные крупы, в том числе перловая, кукурузная, рисовая, саго и макаронные изделия, приготовленные любым способом.

Запрещено потребление бобовых культур.

ОВОЩИ

Рекомендуется существенное потребление картофеля и овощей, приготовленных любым способом.

Не допускаются в пищу бобовые культуры, лук, чеснок, редька, редис, шпинат, щавель, овощи в соленом, маринованном и квашеном виде, все грибы.

ЗАКУСКИ

Разрешены разнообразные винегреты без добавления солений, салаты, приготовленные из свежих овощей и фруктов.

ПЛОДЫ, СЛАДКОЕ

Разрешен десерт из различных фруктов и ягод, сырых, вареных, в виде киселей, желе. В пищу допускаются мед, варенье, различные конфеты и фруктовое мороженное.

Запрещен шоколад.

СОУСЫ И ПРЯНОСТИ

Разрешено потребление томатных, молочных, сметанных, фруктовых и овощных сладких и кислых подливок, лукового соуса, приготовленного из вываренного, а потом поджаренного лука. В блюда можно добавлять ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.

Запрещены мясные, рыбные, грибные соусы. В пищу не разрешается добавлять перец, горчицу и хрен.

НАПИТКИ

Пить можно чай, некрепкий кофе, разнообразные соки, отвар шиповника.

Запрещены крепкий кофе, какао, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

ЖИРЫ

Можно употреблять сливочное несоленое масло, коровье топленое масло и рафинированные растительные масла. В ограниченных количествах в пищу допускается свиное сало.

Пример меню лечебной диеты № 7

Первый завтрак включает яйцо всмятку, рассыпчатую гречневую кашу, чай.

На второй завтрак можно скушать печеные яблоки.

Обед состоит из половины порции вегетарианского борща со сметаной, вареного мяса с жареным картофелем, компота из сухофруктов.

На полдник можно выпить отвар шиповника.

На ужин рекомендуется потребление запеченных морковно-яблочных биточков, лапшевника с добавлением творога, чая.

Воспалительные заболевания мочевыводящих путей (уретрит, цистит)

Уретрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочеиспускательного канала.

Этот недуг поражает людей обоего пола.

Болезнь чаще возникает в результате действия бактерий, хотя может быть вызвана и неинфекционными факторами: раздражением химическими веществами, противозачаточными средствами, постоянным травмированием полового члена (например, у велосипедистов и наездников), нарушением обмена веществ, длительным пребыванием в мочеиспускательном канале резиновых катетеров.

Провоцирующими факторами могут быть переохлаждения, стрессы, нейлоновая одежда, половые контакты.

Симптомы: рези во время мочеиспускания, слизисто-гнойные выделения из мочеиспускательного канала, зуд и жжение внутри мочеиспускательного канала. Но бывает и скрытое течение болезни, которое проявляется лишь незначительными выделениями из мочеиспускательного канала.

Уретрит опасен своими многочисленными осложнениями: сужением мочеиспускательного канала, импотенцией, бесплодием, болезнью почек и др.

Цистит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря. Возбудителями являются вирусы, бактериальная флора, хламидии, трихомонады, грибы, которые распространяются через мочеиспускательный канал, проникают из непосредственного окружения (влагалища, кишечника) или из почек.

Симптомы: частое и болезненное мочеиспускание, кровь и гной в моче, боль в пояснице, повышение температуры.

Острый цистит – инфекционно-воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря.

Симптомы: внезапное начало заболевания (после переохлаждения или другого провоцирующего фактора), частое и болезненное мочеиспускание, боли в области мочевого пузыря, отдающие в промежность, высокая температура, озноб.

Хронический цистит чаще возникает как осложнение при других заболеваниях мочеполовой сферы. К его развитию приводят аденома предстательной железы, камни в мочевом пузыре, сужение уретры и другие причины.

При лечении инфекций мочевых путей рекомендуется пить много воды и соков (особенно клюквенный сок), полезен витамин С.

Запрещаются: кофе, чай, алкогольные напитки, которые раздражают мочевые пути.

Аденома предстательной железы

Аденома предстательной железы – заболевание, поражающее мужчин после 50 лет. Болезнь выражается в доброкачественном разрастании ткани железы. Предстательная железа располагается под мочевым пузырем и охватывает выходящий из него мочеиспускательный канал. В результате роста аденомы происходят сдавливание мочеиспускательного канала и нарушение процесса мочеиспускания.

Признаки проявления заболевания: слабый ток мочи, затруднение с началом и завершением мочеиспускания, неполное опорожнение мочевого пузыря.

При задержке мочи в пузыре возрастает вероятность развития инфекции. Аденома часто наблюдается у лиц, ведущих малоподвижный образ жизни с недостаточной физической активностью, и у лиц с избыточным весом.

Простатит – воспаление предстательной железы, возникающее в результате попадания инфекции. Инфекция может проникнуть из мочеиспускательного канала, мочевого пузыря, яичка и его придатка, а также из кожи, зубов, ушей, миндалин.

Заболеванию способствуют: застой крови в органе (из-за нарушений ритма и извращений в половой жизни), запоры, переохлаждения, малоподвижный, сидячий образ жизни.

Симптомы: повышение температуры, боли в промежности, половых органах, внизу живота, учащенное и болезненное мочеиспускание, затруднение мочеиспускания (вплоть до полной задержки).

Об обострении хронического простатита могут свидетельствовать дискомфорт и тупые боли вне или в конце полового акта, в промежности, учащенное мочеиспускание, расстройства половой функции. При обострении болезни рекомендуется обильное питье, а также исключение из пищи острых и соленых блюд и спиртных напитков.

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь проявляется образованием камней в почках и мочевыводящих путях. Камни имеют различный химический состав (фосфаты, оксалаты, ураты и др.), форму, плотность и величину. Камни, состоящие из солей щавелевой кислоты (оксалаты), – коричневые или темно-серые, плотные. Камни из солей мочевой кислоты (ураты) – красно-коричневые, менее плотные. Камни из солей фосфорной кислоты (фосфаты) – серо-белые, легко крошатся.

Если в моче постоянно содержатся в большой концентрации соли, но камней еще нет, то это свидетельствует о мочекислом диатезе. Распространенной формой мочекислого диатеза является оксалурия, при которой в моче повышено содержание солей щавелевой кислоты. В лечении этой формы мочекислого диатеза большую роль играет питание. Из рациона исключаются продукты, богатые щавелевой кислотой: какао, шоколад, щавель, шпинат, петрушка, ревень, лук.

Рекомендуются: яблоки, груши, кизил, слива, виноград, айва, баклажаны, тыква, горох, огурцы, цветная капуста, грибы, продукты, богатые магнием.

Причины возникновения мочекаменной болезни разнообразны:

1) нарушения обмена веществ;

2) пороки анатомического развития мочевыводящих путей;

3) наследственные нефрозо- и нефритоподобные синдромы;

4) климатические и геохимические условия;

5) особенности питания (потребление большого количества белка, соли, сахара, кофеина, алкоголя и др.);

6) повышение функции околощитовидных желез и др.

Симптомы мочекаменной болезни:

внезапный приступ боли в пояснице (часто после физических нагрузок, тряски, обильного питья), нередко сопровождающийся тошнотой и рвотой; боли отдают в подвздошную область; приступ колики может сопровождаться повышением температуры. Во многих случаях приступ мочекаменной болезни заканчивается выделением солей или небольшого камня. Камни, застрявшие в мочеточнике, нарушают отток мочи и провоцируют развитие острого воспаления.

На стадии, когда еще нет камней, а только нарушен солевой обмен и в моче изредка бывает песок, необходимо принять меры по предупреждению появления камней. Большую помощь в этом может оказать лечебное питание.

При назначении лечебного питания учитывают химический состав камней, химический состав и реакцию мочи, особенности обмена веществ, а также состояние почек, сердечнососудистой системы и органов пищеварения.

При мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов) назначается диета, способствующая уменьшению образования мочевой кислоты и сдвигу реакции мочи в щелочную сторону.

Рекомендуется: небольшое уменьшение количества белков (до 70-80 г) и жиров (до 8090 г, в основном тугоплавких); физиологическая норма углеводов (400 г); обильное питье (не менее 2 л жидкости) между 4 основными приемами пищи; ограничивается поваренная соль до 10 г; увеличивается количество ощелачивающих продуктов (молочных и растительных).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) ржаной и пшеничный хлеб, ограничивается сдоба;

2) нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в отварном, тушеном, запеченном виде 2-3 раза в неделю (по 150 г мяса или 160 г рыбы); допускается обжаривание мяса, рыбы, птицы после предварительного отваривания;

3) супы вегетарианские: овощные, картофельные, молочные, с добавлением круп, окрошка, свекольник, борщ, щи;

4) молоко и кисломолочные напитки, сметана, сыр, творог и блюда из него; молочные кисели;

5) овощи, картофель, фрукты и ягоды в сыром виде, в любой кулинарной обработке и в виде соков; особенно рекомендуются клюква, лимоны и другие цитрусовые, арбузы, персики, курага, урюк, груши, свекла, огурцы, сухофрукты; сок черной редьки с медом; винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей, овощная икра;

6) мед, варенье, нешоколадные конфеты;

7) каши в небольшом количестве;

8) 1 яйцо в день;

9) сливочное несоленое и топленое масло, растительные масла;

10) некрепкий чай, некрепкий кофе с молоком, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей, квас, морсы, вода с соками.

Исключаются: кофе, крепкий чай, грибы, почки, печень, мозги, бобовые, мясные и рыбные консервы, колбасы, копчености, соленая рыба, соленые сыры и закуски, щавель, шпинат, цветная капуста и супы из них, ревень, инжир.

Рекомендуется разгрузочная диета – фруктовая, молочная, картофельная, картофельно-овощная.

Фруктовая диета: 1,5 кг разрешенных фруктов в сыром или запеченном виде съесть за 5 приемов в течение дня.

Кефирная диета: 1,2-1,5 л кефира (или любого другого разрешенного кисломолочного продукта) выпить за 6 приемов в течение дня.

Картофельная диета: 1,5 кг отварного в мундире или запеченного картофеля съесть за 5 приемов в течение дня.

При мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-калиевых солей (фосфатурия) назначается диета, восстанавливающая кислую реакцию мочи и препятствующая образованию осадка. По содержанию белков, жиров и углеводов эта диета соответствует физиологическим нормам.

Но в ней ограничиваются продукты с ощелачивающим действием и богатые кальцием (большинство овощей и плодов, молочные продукты): рекомендуются продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (мучные изделия, крупы, рыба, мясо), обильное питье натощак или между приемами пищи (если нет противопоказаний).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) супы на слабом мясном, грибном, рыбном бульоне с лапшой, крупой, бобовыми;

2) мясо, рыба, птица; в малых количествах рыбные консервы; яйца в различных видах (желательно только белок яйца), не менее одного в день;

3) различные виды мучных изделий, приготовленные с ограничением желтков и молока;

4) крупяные каши на воде;

5) сметана как дополнение к блюдам; сливочное масло; растительные масла;

6) тыква, зеленый горошек, грибы, кислые сорта яблок, клюква, брусника;

7) мед;

8) сахар, желе и кисели из кислых плодов и ягод, кондитерские изделия;

9) некрепкий чай и кофе без добавления молока, отвар шиповника, морсы из клюквы или брусники.

Запрещаются:

1) соленые и копченые рыба и мясо;

2) овощные, фруктовые и молочные супы;

3) молоко и кисломолочные напитки, творог, сыр;

4) овощные салаты, винегреты, овощные консервы, картофель;

5) овощные, ягодные и фруктовые соки.

Ограничиваются мясные и кулинарные жиры. Нарушение обмена веществ в организме может привести к цистинурии – усиленному образованию в организме аминокислоты цистина и выделению его с мочой в большом количестве. Диета при этом заболевании: рекомендуется полностью исключить рыбу, грибы, творог, сыр, яичный белок, принимать аскорбиновую кислоту и витамин В6.

В острый период болезни рекомендуется перейти на картофельно-овощную диету, ежедневно употреблять сливочное масло и пшеничный хлеб, пить много жидкости (до 2 л в сутки).

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина

vse-o-pochkah.ru

Диета при воспалении почек — что можно и нельзя употреблять в пищу

Острые и хронические воспалительные процессы в почках называются нефритом. Диета при воспалении почек, как составляющая комплексного лечения, имеет большое значение, так как приближает выздоровление. Здоровое питание способствует очистке организма от вредных веществ и токсинов, а так же снижает пагубное влияние заболевания на почки.

Рекомендации по питанию при воспалении почек

Соблюдая диету необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

  • питание должно быть регулярным – 5-6 раз в день;
  • важен каждый прием пищи, поэтому нельзя пропускать ни один из них;
  • размер порций – небольшой, переедание плохо влияет на ослабленный заболеванием организм;
  • рекомендуется исключить или свести к минимуму потребление мясных продуктов, заменив их овощами;
  • вода – важная составляющая рациона, ее норма в сутки равна не менее 1,5 литрам;
  • употребление соли ограничивается до 1 г в день, в идеале продукт полностью исключается из рациона;
  • употребление алкоголя строго запрещено!

Совет! Если солить еду после приготовления, то можно уменьшить ее потребление. В таком случае не придется полностью отказываться от соли и есть пресные блюда. При этом совсем отказаться от соли рекомендуют пациентам с острой формой воспаления. Диета в комплексе с медикаментозным лечением увеличивает вероятность выздоровления в несколько раз.

Что полезно и вредно для почек

При игнорировании рекомендаций по питанию процесс выздоровления может затянуться очень надолго. Как вариант – исцеление может не наступить. Принимая лекарства и продолжая употреблять жирные и жареные продукты, копчености и соления, запивая алкогольными напитками, можно лишь ухудшить состояние и приобрести пару сопутствующих заболеваний. Диета жизненно необходима! Причем длится достаточно долго, около 1 года, но только так можно добиться положительного результата в виде полного выздоровления.

Запрещенные продукты

Важно помнить, что диета в период заболевания воспалением почек – это путь к выздоровлению. Поэтому на период лечения нежелательно употреблять следующие продукты:

  • жирное мясо (свинина, баранина и т.д), а так же бульоны, сваренные на данных продуктах;
  • речная рыба;
  • грибы;
  • колбаса, копчености, соления;
  • ржаной хлеб;
  • все виды бобов;
  • блюда с большим количеством специй  приправ;
  • зелень – петрушка, щавель, шпинат;
  • редис и спаржа;
  • лук и чеснок;
  • продукты, в составе которых есть какао (шоколад, конфеты);
  • зерновой кофе;
  • соки из цитрусов.

В этом списке указаны продукты с высоким содержанием соли или вызывающие аллергические реакции. Они мешают почкам нормально функционировать, поэтому их не рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, коликах и воспалениях в целом.

Диета во время ремиссии

Характерным признаком воспаления мочевого пузыря является неустойчивая реакция мочи со щелочной среды на кислую. Поэтому пациенту просто необходимо включить в рацион подщелачивающие продукты. Негативное влияние на патогены оказывают такие продукты питания как редька, брокколи, капуста. При их употреблении ремиссия может перейти в более острую стадию.

При ослабленных болезнью почках рекомендовано употребление нежирного мяса и легких бульонов. Желательно, чтобы они ежедневно присутствовали в рационе питания. Мясо следует проварить несколько раз, не забывая менять воду. Эта процедура позволит исключить раздражающее влияние жира на почки и снизить уровень экстрактивных веществ в организме.

Важно употреблять много сырой воды

Благотворное влияние на воспаленные почки оказывают продукты питания с высоким содержанием калия. Правильную работу мочевыделительной системы стимулируют яблоки, бананы, дыня, тыква и томаты.

Важно употреблять много сырой воды. Она поможет предотвратить интоксикацию организма и прочистить мочевыводящие протоки. На 1 кг веса человека в сутки рекомендуется выпить 30 мл воды. Жидкостью считается не только вода, но и чай из шиповника, а также овощи и фрукты с большим содержанием сока (огурцы, арбузы и т.д.). При отсутствии отечности в среднем следует выпивать от 1,5 до 2 л воды.

Диетическое меню при воспалении почек

На первый взгляд кажется, что пациенту практически ничего нельзя употреблять, но это не так. Есть множество продуктов, которые насыщают организм и способствуют получению необходимых витаминов и микроэлементов. В рацион рекомендуется включить продукты, выводящие из организма токсины и не вызывающие аллергическую реакцию.

Для тех, кто не может самостоятельно составить рацион питания предлагается воспользоваться примерным меню, включающим продукты, необходимые для выздоровления:

1. Первое. Супы из овощей или молока с добавлением круп и макарон. Также разрешается постный борщ (без мяса). Зажарка делается не на масле, а на воде. Максимум, что можно позволить – немного сливочного масла и некислой зелени, которые улучшат вкусовые качества любого жидкого блюда.

2. Второе. Нежирные сорта мяса в отварном или запеченном виде, морская рыба, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, до 3 куриных яиц всмятку или парового омлета, овощи.

3. Десерт. Творог с низким процентом жирности, зефир, печеные яблоки, цукаты, сухофрукты, кисель.

4. Напитки. Обезжиренные молочные продукты,  свежевыжатые фреши, слабый чай, морсы, минеральная вода без газа.

5. Допустимые продукты к употреблению: хлеб, сливочное и растительное масло, легкие молочные и овощные соусы.

Рекомендуется употреблять нежирные сорта мяса в отварном или запеченном виде

Снизить риск сорваться или соблазниться поможет собственноручное приготовление пищи и запрет на посещение кафе, баров и ресторанов. Также не рекомендуется употребление полуфабрикатов, так как в их качестве и составе, как и пользе можно усомниться.

Рекомендованное питание во время обострения симптомов

Для снижения болевых ощущений при остром воспалении почек и сведении приступов до минимума, необходимо строго соблюдать диетические рекомендации. Диета, включающая подщелачивающие продукты, в комплексе с медикаментозным лечением, регулирует уровень рН мочи. Среди продуктов числятся цитрусы, сельдерей, абрикосы, свекла и т.д.

Меню обязательно должно включать простые легкоусвояемые блюда. Лучше готовить их на пару. Следует существенно сузить перечень природных жиров (жирное мясо, молочные продукты и т.д.). Разрешенный максимум – 15 г сливочного масла в день. Начинать диету стоит с овощных блюд, постепенно вводя в рацион куриное или говяжье мясо, причем – небольшими порциями, постепенно увеличивая объем.

При обострении рекомендуется готовить пищу на пару

При остром воспалении почек не стоит употреблять белки животного происхождения. Разрешены только яичные белки или омлеты из них. Необходимые витамины и микроэлементы должны поступать благодаря ежедневному молочно-растительному рациону.

Стоит добавить, что диетическое питание – это прямой путь к выздоровлению и предупреждению приступов. В рацион обязательно нужно включить подщелачивающие овощи и фрукты, а так же продукты с высоким содержанием калия. Для выведения из организма шлаков и токсинов рекомендуется пить не меньше 1,5 л жидкости в день.

Лечение воспаления почек с помощью народной медицины

Почки – важный орган, способствующий выведению жидкости из организма, требующий особого внимания. Для правильной работы нуждается в достаточном потреблении жидкости. Как составляющую лечения, народная медицина рекомендуется – клюквенный или брусничный морсы. Также следует употреблять мочегонные продукты, способствующие выведению песка, а именно – дыню, арбуз, огурцы и прочие.

Болевые ощущения снимает настой из листьев толокнянки. Главное не употреблять его дольше 30 дней. Также можно заливать кипятком сушеную перемолотую яблочную кожуру и пить получившийся ароматный отвар. Еще одно действенное средство – сок черной редьки с медом.

Несмотря на то, что народная медицина в целом безопасна, так как построена на приеме растительных препаратов, начинать самостоятельное лечение без консультации и назначения врача настоятельно не рекомендуется. Любое лечение имеет свои противопоказания и побочные явления.

Page 2

Уретральный свищ — это патологические ходы, которые берут свое начало в мочеиспускательном канале и выходят на поверхность кишечника, влагалища, ягодиц, мошонки, промежности или полового члена. Такие свищи различаются по диаметру, длине и форме. Свищ может быть единичным или множественным. Образования бывают прямыми или извилистыми, все зависит от причины, спровоцировавшей появление свища. Свищи представляют собой осложнения болезней мочеполовой системы, поэтому так важно своевременно устранять возникшие проблемы в этой сфере.

Симптоматические проявления

Симптомы болезни зависят от места расположения и размера отверстия свища. Функция мочеиспускания сохраняется в том случае, если свищ находится возле наружного уретрального отверстия или шейки мочевого пузыря. Если свистеть начало у женщины, то обнаружить патологию сможет гинеколог на профилактическом осмотре.

В других случаях наблюдается выделение мочи из влагалища или прямой кишки. Если имеются наружные отверстия, то во время акта мочеиспускания моча выделяется еще из этих отверстий. В покое моча не будет истекать, так как этому препятствует сфинктер, расположенный в мочеиспускательном канале.

К общим симптомам можно отнести боли и рези во время процесса мочеиспускания. Все это указывает на развитие воспалительного и инфекционного процесса. При свище на коже можно увидеть покраснение в этом месте, образование корочки, чувствовать зуд и другие признаки воспаления.

Причины возникновения свища уретры

Образоваться свищ может из-за повышенного давления в мочеиспускательном канале, а также из-за повреждения слизистой оболочки. В итоге происходит перфорация ткани до поверхности кожи или слизистой оболочки. Обычно этому способствуют дополнительные предрасполагающие факторы:

  1. Различные травмы приводят к повреждению мочеполовой системы, например бытовые травмы пениса или нетрадиционные сексуальные контакты.
  2. Опухоли, которые могут появиться на половом члене, в предстательной железе или на слизистой мочеиспускательного канала.
  3. Ятрогенные факторы, то есть формирование свищей в результате оперативного вмешательства.
  4. Формирование свища при лечении аденомы, рака предстательной железы, других опухолей, расположенных в органах малого таза.

Классификация заболевания

Уретральные свищи могут делиться по месту образования:

  • уретроглютеальные;
  • уретровагинальные, такие свищи образуются в слизистой оболочке влагалища, при этом моча истекает в этот орган, что в конечном итоге приводит к воспалительному процессу;
  • уретро-промежностные свищи образуются в области промежности, при этом моча истекает наружу;
  • уретро-мошоночные — это образования выходящие в мошонку;
  • уретро-ректальные свищи открываются в прямую кишку, при этом инфекционные болезни, развившиеся вследствие такого свища, устраняются только хирургически;
  • уретро-пениальные, отверстие из уретры выходит на половой член.

Существуют и комбинированные мочеполовые свищи. При этом в данный процесс вовлечены несколько отделов мочеполовой сферы. Чаще можно встретить мочеточниково-пузырно-влагалищные свищи, в редких случаях в этот процесс вовлекается кишечник.

Чем опасны свищи мочеиспускательного канала?

Кроме того, что человек ощущает постоянный дискомфорт, подобные свищевые образования могут нести за собой определенную угрозу осложнений. Нередко к образованию свища присоединяется инфекция, что вызывает сильные воспалительные процессы.

При начале воспаления не следует проводить уретропластику, так как необходимо медикаментозным способом избавиться от инфицирования свища. Если вовремя не избавиться от этого, то инфекция может проникнуть в мочеиспускательный канал, мочевой пузырь и даже в почки, поэтому своевременно обращайтесь за врачебной помощью, чтобы как можно быстрее избавиться от проблемы.

Диагностика и постановка диагноза

Если свищ вышел наружу, то диагностировать заболевание несложно. Но имеется ряд необходимых исследований, которые стоит пройти. Это делается для того, чтобы определить ряд показателей для выбора тактики лечения: необходимость определения причины появления свища, установление хода и длина протяженности отверстия — это позволят выбрать оптимальную терапию для заболевания.

Диагностические методы в этом случае заключаются в следующих процедурах:

  • уретрография и уретроскопия;
  • контрастная фистулография;
  • ретроскопия и кольпоскопия.

Зондирование проводится только в том случае, если свищи небольшого размера. Не всегда необходимы все исследования. Вид обследования назначит врач исходя из клинической картины пациента.

Необходимое лечение

Лечение в большинстве своем оперативное. Показана операция пациентам, у которых нарушен процесс мочеиспускания, имеются проблемы с личной гигиеной, незаживающие свищи. Имеются и противопоказания для хирургического вмешательства. Так, операция не сможет быть проведена по следующим причинам:

  • наличие воспалительного процесса в области свищей;
  • остиомилиты;
  • стриктура мочеиспускательного канала;
  • наличие посторонних тел, которые проникли в уретру;
  • серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Подготовка к операции осуществляется следующим образом:

  1. Проводится лечение по устранению воспаления.
  2. Слишком длинные свищи помечаются красящим препаратом, это делается за сутки до операции.
  3. Проводится подготовка кишечника.

Уретроректальные свищи устраняются посредством обособления уретры и прямой кишки. Ушивание происходит прямо на органах. Применяется и метод удаления части прямой кишки, где расположен свищ, после чего ушивается свищ уретры.

Свищ, образованный в губчатой части мочеиспускательного канала, иссекается, после чего ушивается с использованием кожных лоскутов, взятых из других органов. Это может быть кожа полового члена, мошонки, внутренней поверхности бедренной части, кожной складки крайней плоти.

Во время проведения операции моча отводится через специальный катетер или через надлобковый мочевой пузырь, где предварительно делается отверстие. Консервативное лечение в большинстве случаев неэффективно, может применяться поддерживающая терапия или лекарственное лечение для устранения воспалительного процесса.

Для того чтобы не образовался свищ, необходимо следить за своим здоровьем, своевременно лечить заболевания, связанные с мочеполовой системой, избегать травмирования уретры и мочевого пузыря, проходить регулярное медицинское обследование, женщинам посещать гинеколога, а мужчинам уролога. Все это избавит в дальнейшем от такой неприятной проблемы, как свищ мочевыделительной системы.

pochke.ru

Диета при болезни почек мочевого пузыря

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря

С уверенностью можно сказать, что практически каждый из нас хотя бы что-то да слышал о воспалении почек и мочевого пузыря. Воспаление стенок мочевого пузыря носит название цистит, а воспаление почек – пиелонефрит. Безусловно, для лечения данных заболеваний необходима консультация врача-уролога, который только после проведения качественной диагностики назначит то лечение, которое будет направлено на полное устранение воспалительного процесса. Непоследнюю роль в эффективном лечении воспаления почек и мочевого пузыря играет соблюдение специальной диеты. Так какая должна быть диета при воспалении почек и мочевого пузыря?

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря должна состоять исключительно из тех продуктов, которые не раздражают слизистые поверхности данных органов. Придерживаться определённой диеты также необходимо даже после наступления полного выздоровления. Такой подход поможет избежать рецидивов заболевания.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря всегда преследует главную цель, которая заключается в усилении оттока мочи. Данная цель достигается благодаря включению в пищевой рацион пациента малосолёной пищи, ощелачивающих продуктов, а также продуктов, которые содержат в себе минимальное количество жиров и белков.

Запрещённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

При воспалении почек и мочевого пузыря запрещёнными к употреблению продуктами являются солёные, маринованные и копчёные продукты. Следует также отказаться от заправки блюд резкими специями, луком и петрушкой. Торты, пирожные, шоколад, кофе, жирный сыр, газированные напитки и какао также находятся под запретом.

Если же Вам в период воспаления мочевого пузыря и почек очень захочется сладкого, то можно позволить себе совсем немного мёда, зефира, мармелада или карамели. В некоторых случаях разрешается скушать совсем небольшое количество масла и яиц. Что касается соли, то от её употребления следует вовсе воздержаться для избегания обострения заболевания.

При воспалении почек и мочевого пузыря под строгим запретом находятся такие продукты:

  • Кофе. Запрещённым является не только растворимый, но и заварной кофе.
  • Пряные или острые приправы. От данных приправ следует воздержаться, поскольку они могут стать причиной перехода заболевания в острую стадию.
  • Под жёстким запретом находятся соленья и разнообразные копчёности.
  • Крепкие и наваристые мясные бульоны . Это связано с тем, что диета при воспалении почек и мочевого пузыря в любых его формах ограничивает употребление белка. Следует запомнить, что потребление белка в сутки не должно превышать 25 г.
  • Тепличные или лесные грибы.
  • Все виды бобовых.
  • Любые газированные или спиртные напитки.
  • Выпечка, торты, крема и пирожные.

Снижение количества белковой пищи при воспалении почек и мочевого пузыря позволяет намного быстрее восстановиться после перенесённого заболевания и в скором времени вернуться к своим привычным для Вас делам.

Разрешённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

Питьевой режим при воспалении почек и мочевого пузыря

Существует список продуктов, которые являются разрешёнными при воспалении почек и мочевого пузыря. К таким продуктам относятся:

  • Фрукты и овощи, а также свежевыжатые соки;
  • Минеральные воды, чай, компоты, морсы, отвары из трав и кисели;
  • Овсяная и гречневая крупы;
  • В очень ограниченном количестве сахар;
  • Молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • Супы без поджарки на овощном бульоне;
  • Нежирное отварное мясо;
  • Макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • Соль до 10-15 грамм в сутки.

Кроме того, не следует забывать и о питьевом режиме при воспалении почек и мочевого пузыря. В период заболевания необходимо пить как можно больше жидкости. Именно вода является главной составляющей быстрого и успешного излечения от пиелонефрита и цистита, поскольку вместе с водой из организма вымывается инфекция. Чем больше Вы будете употреблять жидкости, тем быстрее наступит выздоровление.

Именно по этой причине также рекомендуется исключить из своего рациона солёную пищу, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме, в результате чего болезнетворные микроорганизмы не могут покинуть организм естественным путём. Для повышения иммунной системы при воспалении почек и мочевого пузыря разрешается пить отвары шиповника, чёрной смородины и рябины несколько раз в день.

Чаи на основе лекарственных растений и трав способствуют стимуляции функции мочевого пузыря, благодаря чему достигается вывод болезнетворных микроорганизмов, снятие воспаления и боли.

Мощным оздоровительным эффектом также обладает сокотерапия, которая является важной составляющей любой диеты. Проводить сокотерапию рекомендуется при возникновении первых признаков воспалительного процесса. При этом начинать рекомендуется с небольшого количества жидкости, постепенно увеличивая до одного стакана в день.

После исчезновения симптомов заболевания, придерживаться определённой диеты следует ещё на протяжении некоторого времени, что позволит избежать рецидива заболевания. В данный период список разрешённых продуктов буден несколько больше, нежели список разрешённых продуктов в острой стадии воспалительного процесса.

В период стихания признаков заболевания разрешается употребление молочных, крупяных или овощных супов, пудингов, ягод, сливочного и растительного масла, молочных и кисломолочных продуктов, серого или чёрного хлеба, а также отварного или пропаренного постного мяса, птицы и рыбы. Что касается яиц, то они также являются разрешёнными, однако не более одного в день.

Если Вы столкнулись с проблемой воспаления почек и мочевого пузыря, следует незамедлительно проконсультироваться с врачом-урологом, пройти соответствующую диагностику и лечение, которое также назначается только врачом-урологом. Также Вам будет предоставлена подробная консультация по вопросам правильного питания в данный период. Консультация опытного врача-уролога и диетолога «Diet Center Киев» поможет Вам получить качественное лечение воспаления почек и мочевого пузыря. Кроме того, Вам будут предоставлены рекомендации, которые позволят избежать повторного развития заболеваний в будущем. Будьте здоровы!

Воспаление мочевого пузыря сопровождается неприятными ощущениями и болью при эвакуации мочи из мочевого пузыря. Такое заболевание чаще встречается у женщин, но могут страдать от цистита и представители сильного пола. Для избавления от недуга применяется комплексное лечение, улучшить состояние можно и при соблюдении определенной диеты.

Необходимо понимать, что в период острого цистита, или во время обострения хронического следует придерживаться более строгих ограничений в питании, которые потом с разрешения врача через некоторое время могут быть отменены.

Особенности диеты при цистите

В острый период воспаление мочевого пузыря будет не таким болезненным, если устранить из рациона продукты, которые раздражают его внутреннюю стенку. Это поможет снизить остроту неприятных ощущений. Выбор определенных блюд может способствовать борьбе с патогенной микрофлорой. Диета также должна быть направлена на максимальное облегчение работы почек.

Для лечения цистита очень важным моментом является выведение инфекции из полости мочевого пузыря. Для этого необходимо, чтобы пациент принимал достаточное количество жидкости, что позволит увеличить объем мочи, и не позволит развиваться застойным явлениям.

Если выделить основные принципы диеты при воспалении мочевого пузыря, то они будут такие:

  • пища должна быть мочегонной;
  • соли минимальное количество;
  • исключение животных жиров;
  • сахара использовать как можно меньше;
  • исключение блюд, получаемых при помощи тяжелой обработки (жарка, консервирование и др.).

Что можно и нужно есть

При отсутствии противопоказания диетолог при цистите рекомендует потреблять не менее двух литров (сюда входят все напитки, вода и первые блюда). Полезным также будет использовать компоты, свежевыжатые соки (как фруктовые, так и овощные), они обладают свойствами общего оздоровления организма. Можно также отвары противовоспалительных трав и обычный некрепко заваренный чай, лучше зеленый, поскольку он обладает мочегонными свойствами. Вместо сахара для вкуса можно добавлять немного меда.

Народная медицина рекомендует при воспалении мочевого пузыря пить морсы из клюквы и брусники. Дело в том, что эти ягоды помогают при воспалительных процессах, происходящих в организме, и относятся к природным антибактериальным средствам.

В острый период следует есть как можно больше овощей и свежих фруктов. Затем, постепенно можно вводить в рацион кисломолочную продукцию, и уже в момент наступления значительного улучшения добавлять немного рыбы и нежирного мяса, приготовленного отварным способом, или на пару.

Из овощей лучше всего при данном заболевании подходят бахчевые культуры, а также сельдерей и спаржа.

Что есть нельзя

Для того чтобы не раздражать мочевой пузырь, следует отказаться от крепкого чая или кофе, алкоголя, солений, копченостей и консервации. Не стоит использовать в пищу острые приправы и маринады.

При достижении устойчивой ремиссии после воспаления мочевого пузыря, следует еще некоторое время придерживаться данной диеты. Для предотвращения запоров необходимо выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Раздражают внутреннюю поверхность мочевого пузыря такие продукты, как сельдерей, чеснок, лук, щавель, хрен, неспелые или кислые фрукты.

Не следует использовать полуфабрикаты и продукцию, которая содержит искусственные красители или консерванты.

Запрещены жирные мясные, рыбные или грибные бульоны.

В острый период снизить потребление кальцийсодержащих продуктов – молока, йогурта, творога.

Примерное меню на день

Для наглядности можно привести пример приблизительной диеты на один день:

  1. К завтраку можно приготовить отварные яйца (или всмятку), молочную кашу, немного нежирного и не острого сыре, пюре из картофеля. Запить кефиром, или некрепким чаем. За полчаса до первого приема пищи рекомендуется заварить и выпить отвар из трав с противовоспалительным и мочегонным эффектом.
  1. На обед следует подать на стол овощной суп, паровые котлеты (отварное мясо, рыбу) с пюре из овощей или макаронными изделиями.
  1. Последний прием пищи (ужин) должен быть не позднее 18.00. К нему рекомендуется подать овощной салат или макаронную или творожную запеканку. Как вариант – макаронные изделия с сыром.

В качестве десертов или перекусов используются компоты или свежие фрукты.

Рекомендации

Существует ряд рекомендаций по правильному питанию для больных циститом:

  • лучше, если суточный рацион будет поделен на три основных приема, и несколько перекусов между ними;
  • не рекомендуется такому больному есть по ночам и непосредственно перед сном, так как организм в это время должен разгружаться;
  • пища, которая ставится на стол, должна содержать натуральные продукты;
  • кабачок, арбуз, дыня или морковь обладают способностью выводить мочу, поэтому их предпочтительно использовать при воспалении мочевого пузыря;
  • все супы должны быть постными, на овощном бульоне;
  • при остром цистите более строгая диета соблюдается в первые две недели, после облегчения меню можно немного разнообразить, хронический патологический процесс нуждается в соблюдении некоторых ограничений длительное время (не менее года после последнего обострения).

Диета при воспалении мочевого пузыря у женщин и мужчин в совокупности с адекватной терапией поможет улучшить состояние, не допустить хронизации процесса, предотвратит наступление очередного обострения при хроническом воспалении. Но для этого требуется строго следовать рекомендациям своего врача.

Не следует при всем желании использовать продукты, которые запрещены при воспалении мочевого пузыря. Не нужно приправлять блюда кетчупом или майонезом, а также прочими острыми соусами. Жидкости потреблять нужно столько, чтобы моча выводилась из пузыря не реже, чем каждые два часа. Только при таком режиме питания возможно достижения выздоровления или устойчивой ремиссии при таком заболевании.

Заболевания почек — достаточно серьезный недуг. Серьезный для того, чтобы не только лечиться медикаментозно, но  и тщательно соблюдать специально разработанные диеты.

Лечебная диета № 7 показана

  • на стадии выздоровления после 3-4 недель лечения острого нефрита;
  • при хроническом нефрите вне обострения без сопутствующей недостаточности почек.

Лечебную диету № 7 назначают с целью

  • умеренного щажения почечной функции;
  • уменьшения гипертензии;
  • уменьшения оттеков;
  • улучшения выведения из организма продуктов обмена веществ.

При лечебной диете № 7 несколько ограничивается употребление белков. Содержание жиров и углеводов остается в рамках физиологической нормы. Пищу готовят без соли. Соль выдается больному в количестве 3-6 г по назначению врача. Разрешено употребление примерно 1 л жидкости в день. Запрещены экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе, рыбе, грибах. Не допускаются в пищу продукты, содержащие щавелевую кислоту и эфирные масла. Пищу готовят в условиях умеренного химического щажения. Мясо и рыбу перед употреблением следует отваривать. Рекомендуется обычная температура пищи.

Химический состав лечебной диеты № 7

  • 60-70 г белков, 50-60 % из которых животные;
  • 80-90 г жиров, 25 % из которых растительного происхождения;
  • 350-400 г углеводов, из которых 80-90 г — сахар;
  • 0,9-1,1 л жидкости.

Энергоценность лечебной диеты № 7 составляет 2500-2600 калорий.

Рекомендации по продуктам

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 

Разрешен хлеб без соли, дрожжевые блинчики, оладьи без соли.

Запрещено употребление хлеба обычной выпечки, мучных изделий с добавлением соли.

СУПЫ

Рекомендуется потребление вегетарианских супов с овощами, крупой, фруктовых супов, в ограниченных количествах – молочных супов. Разрешается заправка из сливочного масла, сметаны, укропа, петрушки, лимонной кислоты, уксуса, лука после отваривания и пассировки.

Запрещены супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, с добавлением бобовых.

МЯСО, ПТИЦА

Лечебной диетой № 7 разрешено употребление нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, баранины, крольчатины, курицы, индейки, отварных, запеченных или немного обжаренных после отваривания. Пища подается куском или в рубленом виде. Разрешен вареный язык.

Запрещены жирные сорта мяса и птицы. Не допускаются в пищу жареные и тушеные кушанья без предварительного отваривания, колбасные изделия, сосиски, копченые продукты, консервы.

РЫБА

Кушать можно нежирную, вареную или слегка поджаренную, запеченную после отваривания рыбу, куском и в рубленом виде. Разрешается фаршированная, заливная рыба после предварительного отваривания.

Запрещены жирные виды рыбы, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Можно употреблять молоко, сметану, сливки, различные кисломолочные напитки, а также творог и блюда из него с добавлением моркови, яблок, риса.

Запрещены сыры.

ЯЙЦА

Рекомендуется потребление желтков, добавляемых в блюда. Цельные яйца всмятку или в составе омлета можно употреблять в количестве до 2 в день, уменьшая при этом содержание в рационе мяса, рыбы, творога.

КРУПЫ

В пищу допускаются различные крупы, в том числе перловая, кукурузная, рисовая, саго и макаронные изделия, приготовленные любым способом.

Запрещено потребление бобовых культур.

ОВОЩИ

Рекомендуется существенное потребление картофеля и овощей, приготовленных любым способом.

Не допускаются в пищу бобовые культуры, лук, чеснок, редька, редис, шпинат, щавель, овощи в соленом, маринованном и квашеном виде, все грибы.

ЗАКУСКИ

Разрешены разнообразные винегреты без добавления солений, салаты, приготовленные из свежих овощей и фруктов.

ПЛОДЫ, СЛАДКОЕ

Разрешен десерт из различных фруктов и ягод, сырых, вареных, в виде киселей, желе. В пищу допускаются мед, варенье, различные конфеты и фруктовое мороженное.

Запрещен шоколад.

СОУСЫ И ПРЯНОСТИ

Разрешено потребление томатных, молочных, сметанных, фруктовых и овощных сладких и кислых подливок, лукового соуса, приготовленного из вываренного, а потом поджаренного лука. В блюда можно добавлять ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.

Запрещены мясные, рыбные, грибные соусы. В пищу не разрешается добавлять перец, горчицу и хрен.

НАПИТКИ

Пить можно чай, некрепкий кофе, разнообразные соки, отвар шиповника.

Запрещены крепкий кофе, какао, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

ЖИРЫ

Можно употреблять сливочное несоленое масло, коровье топленое масло и рафинированные растительные масла. В ограниченных количествах в пищу допускается свиное сало.

Пример меню лечебной диеты № 7

Первый завтрак включает яйцо всмятку, рассыпчатую гречневую кашу, чай.

На второй завтрак можно скушать печеные яблоки.

Обед состоит из половины порции вегетарианского борща со сметаной, вареного мяса с жареным картофелем, компота из сухофруктов.

На полдник можно выпить отвар шиповника.

На ужин рекомендуется потребление запеченных морковно-яблочных биточков, лапшевника с добавлением творога, чая.

Воспалительные заболевания мочевыводящих путей (уретрит, цистит)

Уретрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочеиспускательного канала.

Этот недуг поражает людей обоего пола.

Болезнь чаще возникает в результате действия бактерий, хотя может быть вызвана и неинфекционными факторами: раздражением химическими веществами, противозачаточными средствами, постоянным травмированием полового члена (например, у велосипедистов и наездников), нарушением обмена веществ, длительным пребыванием в мочеиспускательном канале резиновых катетеров.

Провоцирующими факторами могут быть переохлаждения, стрессы, нейлоновая одежда, половые контакты.

Симптомы: рези во время мочеиспускания, слизисто-гнойные выделения из мочеиспускательного канала, зуд и жжение внутри мочеиспускательного канала. Но бывает и скрытое течение болезни, которое проявляется лишь незначительными выделениями из мочеиспускательного канала.

Уретрит опасен своими многочисленными осложнениями: сужением мочеиспускательного канала, импотенцией, бесплодием, болезнью почек и др.

Цистит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря. Возбудителями являются вирусы, бактериальная флора, хламидии, трихомонады, грибы, которые распространяются через мочеиспускательный канал, проникают из непосредственного окружения (влагалища, кишечника) или из почек.

Симптомы: частое и болезненное мочеиспускание, кровь и гной в моче, боль в пояснице, повышение температуры.

Острый цистит – инфекционно-воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря.

Симптомы: внезапное начало заболевания (после переохлаждения или другого провоцирующего фактора), частое и болезненное мочеиспускание, боли в области мочевого пузыря, отдающие в промежность, высокая температура, озноб.

Хронический цистит чаще возникает как осложнение при других заболеваниях мочеполовой сферы. К его развитию приводят аденома предстательной железы, камни в мочевом пузыре, сужение уретры и другие причины.

При лечении инфекций мочевых путей рекомендуется пить много воды и соков (особенно клюквенный сок), полезен витамин С.

Запрещаются: кофе, чай, алкогольные напитки, которые раздражают мочевые пути.

Аденома предстательной железы

Аденома предстательной железы – заболевание, поражающее мужчин после 50 лет. Болезнь выражается в доброкачественном разрастании ткани железы. Предстательная железа располагается под мочевым пузырем и охватывает выходящий из него мочеиспускательный канал. В результате роста аденомы происходят сдавливание мочеиспускательного канала и нарушение процесса мочеиспускания.

Признаки проявления заболевания: слабый ток мочи, затруднение с началом и завершением мочеиспускания, неполное опорожнение мочевого пузыря.

При задержке мочи в пузыре возрастает вероятность развития инфекции. Аденома часто наблюдается у лиц, ведущих малоподвижный образ жизни с недостаточной физической активностью, и у лиц с избыточным весом.

Простатит – воспаление предстательной железы, возникающее в результате попадания инфекции. Инфекция может проникнуть из мочеиспускательного канала, мочевого пузыря, яичка и его придатка, а также из кожи, зубов, ушей, миндалин.

Заболеванию способствуют: застой крови в органе (из-за нарушений ритма и извращений в половой жизни), запоры, переохлаждения, малоподвижный, сидячий образ жизни.

Симптомы: повышение температуры, боли в промежности, половых органах, внизу живота, учащенное и болезненное мочеиспускание, затруднение мочеиспускания (вплоть до полной задержки).

Об обострении хронического простатита могут свидетельствовать дискомфорт и тупые боли вне или в конце полового акта, в промежности, учащенное мочеиспускание, расстройства половой функции. При обострении болезни рекомендуется обильное питье, а также исключение из пищи острых и соленых блюд и спиртных напитков.

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь проявляется образованием камней в почках и мочевыводящих путях. Камни имеют различный химический состав (фосфаты, оксалаты, ураты и др.), форму, плотность и величину. Камни, состоящие из солей щавелевой кислоты (оксалаты), – коричневые или темно-серые, плотные. Камни из солей мочевой кислоты (ураты) – красно-коричневые, менее плотные. Камни из солей фосфорной кислоты (фосфаты) – серо-белые, легко крошатся.

Если в моче постоянно содержатся в большой концентрации соли, но камней еще нет, то это свидетельствует о мочекислом диатезе. Распространенной формой мочекислого диатеза является оксалурия, при которой в моче повышено содержание солей щавелевой кислоты. В лечении этой формы мочекислого диатеза большую роль играет питание. Из рациона исключаются продукты, богатые щавелевой кислотой: какао, шоколад, щавель, шпинат, петрушка, ревень, лук.

Рекомендуются: яблоки, груши, кизил, слива, виноград, айва, баклажаны, тыква, горох, огурцы, цветная капуста, грибы, продукты, богатые магнием.

Причины возникновения мочекаменной болезни разнообразны:

1) нарушения обмена веществ;

2) пороки анатомического развития мочевыводящих путей;

3) наследственные нефрозо- и нефритоподобные синдромы;

4) климатические и геохимические условия;

5) особенности питания (потребление большого количества белка, соли, сахара, кофеина, алкоголя и др.);

6) повышение функции околощитовидных желез и др.

Симптомы мочекаменной болезни:

внезапный приступ боли в пояснице (часто после физических нагрузок, тряски, обильного питья), нередко сопровождающийся тошнотой и рвотой; боли отдают в подвздошную область; приступ колики может сопровождаться повышением температуры. Во многих случаях приступ мочекаменной болезни заканчивается выделением солей или небольшого камня. Камни, застрявшие в мочеточнике, нарушают отток мочи и провоцируют развитие острого воспаления.

На стадии, когда еще нет камней, а только нарушен солевой обмен и в моче изредка бывает песок, необходимо принять меры по предупреждению появления камней. Большую помощь в этом может оказать лечебное питание.

При назначении лечебного питания учитывают химический состав камней, химический состав и реакцию мочи, особенности обмена веществ, а также состояние почек, сердечнососудистой системы и органов пищеварения.

При мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов) назначается диета, способствующая уменьшению образования мочевой кислоты и сдвигу реакции мочи в щелочную сторону.

Рекомендуется: небольшое уменьшение количества белков (до 70-80 г) и жиров (до 8090 г, в основном тугоплавких); физиологическая норма углеводов (400 г); обильное питье (не менее 2 л жидкости) между 4 основными приемами пищи; ограничивается поваренная соль до 10 г; увеличивается количество ощелачивающих продуктов (молочных и растительных).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) ржаной и пшеничный хлеб, ограничивается сдоба;

2) нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в отварном, тушеном, запеченном виде 2-3 раза в неделю (по 150 г мяса или 160 г рыбы); допускается обжаривание мяса, рыбы, птицы после предварительного отваривания;

3) супы вегетарианские: овощные, картофельные, молочные, с добавлением круп, окрошка, свекольник, борщ, щи;

4) молоко и кисломолочные напитки, сметана, сыр, творог и блюда из него; молочные кисели;

5) овощи, картофель, фрукты и ягоды в сыром виде, в любой кулинарной обработке и в виде соков; особенно рекомендуются клюква, лимоны и другие цитрусовые, арбузы, персики, курага, урюк, груши, свекла, огурцы, сухофрукты; сок черной редьки с медом; винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей, овощная икра;

6) мед, варенье, нешоколадные конфеты;

7) каши в небольшом количестве;

8) 1 яйцо в день;

9) сливочное несоленое и топленое масло, растительные масла;

10) некрепкий чай, некрепкий кофе с молоком, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей, квас, морсы, вода с соками.

Исключаются: кофе, крепкий чай, грибы, почки, печень, мозги, бобовые, мясные и рыбные консервы, колбасы, копчености, соленая рыба, соленые сыры и закуски, щавель, шпинат, цветная капуста и супы из них, ревень, инжир.

Рекомендуется разгрузочная диета – фруктовая, молочная, картофельная, картофельно-овощная.

Фруктовая диета: 1,5 кг разрешенных фруктов в сыром или запеченном виде съесть за 5 приемов в течение дня.

Кефирная диета: 1,2-1,5 л кефира (или любого другого разрешенного кисломолочного продукта) выпить за 6 приемов в течение дня.

Картофельная диета: 1,5 кг отварного в мундире или запеченного картофеля съесть за 5 приемов в течение дня.

При мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-калиевых солей (фосфатурия) назначается диета, восстанавливающая кислую реакцию мочи и препятствующая образованию осадка. По содержанию белков, жиров и углеводов эта диета соответствует физиологическим нормам.

Но в ней ограничиваются продукты с ощелачивающим действием и богатые кальцием (большинство овощей и плодов, молочные продукты): рекомендуются продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (мучные изделия, крупы, рыба, мясо), обильное питье натощак или между приемами пищи (если нет противопоказаний).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) супы на слабом мясном, грибном, рыбном бульоне с лапшой, крупой, бобовыми;

2) мясо, рыба, птица; в малых количествах рыбные консервы; яйца в различных видах (желательно только белок яйца), не менее одного в день;

3) различные виды мучных изделий, приготовленные с ограничением желтков и молока;

4) крупяные каши на воде;

5) сметана как дополнение к блюдам; сливочное масло; растительные масла;

6) тыква, зеленый горошек, грибы, кислые сорта яблок, клюква, брусника;

7) мед;

8) сахар, желе и кисели из кислых плодов и ягод, кондитерские изделия;

9) некрепкий чай и кофе без добавления молока, отвар шиповника, морсы из клюквы или брусники.

Запрещаются:

1) соленые и копченые рыба и мясо;

2) овощные, фруктовые и молочные супы;

3) молоко и кисломолочные напитки, творог, сыр;

4) овощные салаты, винегреты, овощные консервы, картофель;

5) овощные, ягодные и фруктовые соки.

Ограничиваются мясные и кулинарные жиры. Нарушение обмена веществ в организме может привести к цистинурии – усиленному образованию в организме аминокислоты цистина и выделению его с мочой в большом количестве. Диета при этом заболевании: рекомендуется полностью исключить рыбу, грибы, творог, сыр, яичный белок, принимать аскорбиновую кислоту и витамин В6.

В острый период болезни рекомендуется перейти на картофельно-овощную диету, ежедневно употреблять сливочное масло и пшеничный хлеб, пить много жидкости (до 2 л в сутки).

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина

vse-o-pochkah.ru

Диета при больных почках и мочевого пузыря

Заболевания почек — достаточно серьезный недуг. Серьезный для того, чтобы не только лечиться медикаментозно, но  и тщательно соблюдать специально разработанные диеты.

Лечебная диета № 7 показана

  • на стадии выздоровления после 3-4 недель лечения острого нефрита;
  • при хроническом нефрите вне обострения без сопутствующей недостаточности почек.

Лечебную диету № 7 назначают с целью

  • умеренного щажения почечной функции;
  • уменьшения гипертензии;
  • уменьшения оттеков;
  • улучшения выведения из организма продуктов обмена веществ.

При лечебной диете № 7 несколько ограничивается употребление белков. Содержание жиров и углеводов остается в рамках физиологической нормы. Пищу готовят без соли. Соль выдается больному в количестве 3-6 г по назначению врача. Разрешено употребление примерно 1 л жидкости в день. Запрещены экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе, рыбе, грибах. Не допускаются в пищу продукты, содержащие щавелевую кислоту и эфирные масла. Пищу готовят в условиях умеренного химического щажения. Мясо и рыбу перед употреблением следует отваривать. Рекомендуется обычная температура пищи.

Химический состав лечебной диеты № 7

  • 60-70 г белков, 50-60 % из которых животные;
  • 80-90 г жиров, 25 % из которых растительного происхождения;
  • 350-400 г углеводов, из которых 80-90 г — сахар;
  • 0,9-1,1 л жидкости.

Энергоценность лечебной диеты № 7 составляет 2500-2600 калорий.

Рекомендации по продуктам

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 

Разрешен хлеб без соли, дрожжевые блинчики, оладьи без соли.

Запрещено употребление хлеба обычной выпечки, мучных изделий с добавлением соли.

СУПЫ

Рекомендуется потребление вегетарианских супов с овощами, крупой, фруктовых супов, в ограниченных количествах – молочных супов. Разрешается заправка из сливочного масла, сметаны, укропа, петрушки, лимонной кислоты, уксуса, лука после отваривания и пассировки.

Запрещены супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, с добавлением бобовых.

МЯСО, ПТИЦА

Лечебной диетой № 7 разрешено употребление нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, баранины, крольчатины, курицы, индейки, отварных, запеченных или немного обжаренных после отваривания. Пища подается куском или в рубленом виде. Разрешен вареный язык.

Запрещены жирные сорта мяса и птицы. Не допускаются в пищу жареные и тушеные кушанья без предварительного отваривания, колбасные изделия, сосиски, копченые продукты, консервы.

РЫБА

Кушать можно нежирную, вареную или слегка поджаренную, запеченную после отваривания рыбу, куском и в рубленом виде. Разрешается фаршированная, заливная рыба после предварительного отваривания.

Запрещены жирные виды рыбы, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Можно употреблять молоко, сметану, сливки, различные кисломолочные напитки, а также творог и блюда из него с добавлением моркови, яблок, риса.

Запрещены сыры.

ЯЙЦА

Рекомендуется потребление желтков, добавляемых в блюда. Цельные яйца всмятку или в составе омлета можно употреблять в количестве до 2 в день, уменьшая при этом содержание в рационе мяса, рыбы, творога.

КРУПЫ

В пищу допускаются различные крупы, в том числе перловая, кукурузная, рисовая, саго и макаронные изделия, приготовленные любым способом.

Запрещено потребление бобовых культур.

ОВОЩИ

Рекомендуется существенное потребление картофеля и овощей, приготовленных любым способом.

Не допускаются в пищу бобовые культуры, лук, чеснок, редька, редис, шпинат, щавель, овощи в соленом, маринованном и квашеном виде, все грибы.

ЗАКУСКИ

Разрешены разнообразные винегреты без добавления солений, салаты, приготовленные из свежих овощей и фруктов.

ПЛОДЫ, СЛАДКОЕ

Разрешен десерт из различных фруктов и ягод, сырых, вареных, в виде киселей, желе. В пищу допускаются мед, варенье, различные конфеты и фруктовое мороженное.

Запрещен шоколад.

СОУСЫ И ПРЯНОСТИ

Разрешено потребление томатных, молочных, сметанных, фруктовых и овощных сладких и кислых подливок, лукового соуса, приготовленного из вываренного, а потом поджаренного лука. В блюда можно добавлять ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.

Запрещены мясные, рыбные, грибные соусы. В пищу не разрешается добавлять перец, горчицу и хрен.

НАПИТКИ

Пить можно чай, некрепкий кофе, разнообразные соки, отвар шиповника.

Запрещены крепкий кофе, какао, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

ЖИРЫ

Можно употреблять сливочное несоленое масло, коровье топленое масло и рафинированные растительные масла. В ограниченных количествах в пищу допускается свиное сало.

Пример меню лечебной диеты № 7

Первый завтрак включает яйцо всмятку, рассыпчатую гречневую кашу, чай.

На второй завтрак можно скушать печеные яблоки.

Обед состоит из половины порции вегетарианского борща со сметаной, вареного мяса с жареным картофелем, компота из сухофруктов.

На полдник можно выпить отвар шиповника.

На ужин рекомендуется потребление запеченных морковно-яблочных биточков, лапшевника с добавлением творога, чая.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря

С уверенностью можно сказать, что практически каждый из нас хотя бы что-то да слышал о воспалении почек и мочевого пузыря. Воспаление стенок мочевого пузыря носит название цистит, а воспаление почек – пиелонефрит. Безусловно, для лечения данных заболеваний необходима консультация врача-уролога, который только после проведения качественной диагностики назначит то лечение, которое будет направлено на полное устранение воспалительного процесса. Непоследнюю роль в эффективном лечении воспаления почек и мочевого пузыря играет соблюдение специальной диеты. Так какая должна быть диета при воспалении почек и мочевого пузыря?

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря должна состоять исключительно из тех продуктов, которые не раздражают слизистые поверхности данных органов. Придерживаться определённой диеты также необходимо даже после наступления полного выздоровления. Такой подход поможет избежать рецидивов заболевания.

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря всегда преследует главную цель, которая заключается в усилении оттока мочи. Данная цель достигается благодаря включению в пищевой рацион пациента малосолёной пищи, ощелачивающих продуктов, а также продуктов, которые содержат в себе минимальное количество жиров и белков.

Запрещённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

При воспалении почек и мочевого пузыря запрещёнными к употреблению продуктами являются солёные, маринованные и копчёные продукты. Следует также отказаться от заправки блюд резкими специями, луком и петрушкой. Торты, пирожные, шоколад, кофе, жирный сыр, газированные напитки и какао также находятся под запретом.

Если же Вам в период воспаления мочевого пузыря и почек очень захочется сладкого, то можно позволить себе совсем немного мёда, зефира, мармелада или карамели. В некоторых случаях разрешается скушать совсем небольшое количество масла и яиц. Что касается соли, то от её употребления следует вовсе воздержаться для избегания обострения заболевания.

При воспалении почек и мочевого пузыря под строгим запретом находятся такие продукты:

  • Кофе. Запрещённым является не только растворимый, но и заварной кофе.
  • Пряные или острые приправы. От данных приправ следует воздержаться, поскольку они могут стать причиной перехода заболевания в острую стадию.
  • Под жёстким запретом находятся соленья и разнообразные копчёности.
  • Крепкие и наваристые мясные бульоны . Это связано с тем, что диета при воспалении почек и мочевого пузыря в любых его формах ограничивает употребление белка. Следует запомнить, что потребление белка в сутки не должно превышать 25 г.
  • Тепличные или лесные грибы.
  • Все виды бобовых.
  • Любые газированные или спиртные напитки.
  • Выпечка, торты, крема и пирожные.

Снижение количества белковой пищи при воспалении почек и мочевого пузыря позволяет намного быстрее восстановиться после перенесённого заболевания и в скором времени вернуться к своим привычным для Вас делам.

Разрешённые продукты при воспалении почек и мочевого пузыря

Питьевой режим при воспалении почек и мочевого пузыря

Существует список продуктов, которые являются разрешёнными при воспалении почек и мочевого пузыря. К таким продуктам относятся:

  • Фрукты и овощи, а также свежевыжатые соки;
  • Минеральные воды, чай, компоты, морсы, отвары из трав и кисели;
  • Овсяная и гречневая крупы;
  • В очень ограниченном количестве сахар;
  • Молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • Супы без поджарки на овощном бульоне;
  • Нежирное отварное мясо;
  • Макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • Соль до 10-15 грамм в сутки.

Кроме того, не следует забывать и о питьевом режиме при воспалении почек и мочевого пузыря. В период заболевания необходимо пить как можно больше жидкости. Именно вода является главной составляющей быстрого и успешного излечения от пиелонефрита и цистита, поскольку вместе с водой из организма вымывается инфекция. Чем больше Вы будете употреблять жидкости, тем быстрее наступит выздоровление.

Именно по этой причине также рекомендуется исключить из своего рациона солёную пищу, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме, в результате чего болезнетворные микроорганизмы не могут покинуть организм естественным путём. Для повышения иммунной системы при воспалении почек и мочевого пузыря разрешается пить отвары шиповника, чёрной смородины и рябины несколько раз в день.

Чаи на основе лекарственных растений и трав способствуют стимуляции функции мочевого пузыря, благодаря чему достигается вывод болезнетворных микроорганизмов, снятие воспаления и боли.

Мощным оздоровительным эффектом также обладает сокотерапия, которая является важной составляющей любой диеты. Проводить сокотерапию рекомендуется при возникновении первых признаков воспалительного процесса. При этом начинать рекомендуется с небольшого количества жидкости, постепенно увеличивая до одного стакана в день.

После исчезновения симптомов заболевания, придерживаться определённой диеты следует ещё на протяжении некоторого времени, что позволит избежать рецидива заболевания. В данный период список разрешённых продуктов буден несколько больше, нежели список разрешённых продуктов в острой стадии воспалительного процесса.

В период стихания признаков заболевания разрешается употребление молочных, крупяных или овощных супов, пудингов, ягод, сливочного и растительного масла, молочных и кисломолочных продуктов, серого или чёрного хлеба, а также отварного или пропаренного постного мяса, птицы и рыбы. Что касается яиц, то они также являются разрешёнными, однако не более одного в день.

Если Вы столкнулись с проблемой воспаления почек и мочевого пузыря, следует незамедлительно проконсультироваться с врачом-урологом, пройти соответствующую диагностику и лечение, которое также назначается только врачом-урологом. Также Вам будет предоставлена подробная консультация по вопросам правильного питания в данный период. Консультация опытного врача-уролога и диетолога «Diet Center Киев» поможет Вам получить качественное лечение воспаления почек и мочевого пузыря. Кроме того, Вам будут предоставлены рекомендации, которые позволят избежать повторного развития заболеваний в будущем. Будьте здоровы!

Воспалительные заболевания мочевыводящих путей (уретрит, цистит)

Уретрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочеиспускательного канала.

Этот недуг поражает людей обоего пола.

Болезнь чаще возникает в результате действия бактерий, хотя может быть вызвана и неинфекционными факторами: раздражением химическими веществами, противозачаточными средствами, постоянным травмированием полового члена (например, у велосипедистов и наездников), нарушением обмена веществ, длительным пребыванием в мочеиспускательном канале резиновых катетеров.

Провоцирующими факторами могут быть переохлаждения, стрессы, нейлоновая одежда, половые контакты.

Симптомы: рези во время мочеиспускания, слизисто-гнойные выделения из мочеиспускательного канала, зуд и жжение внутри мочеиспускательного канала. Но бывает и скрытое течение болезни, которое проявляется лишь незначительными выделениями из мочеиспускательного канала.

Уретрит опасен своими многочисленными осложнениями: сужением мочеиспускательного канала, импотенцией, бесплодием, болезнью почек и др.

Цистит – воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря. Возбудителями являются вирусы, бактериальная флора, хламидии, трихомонады, грибы, которые распространяются через мочеиспускательный канал, проникают из непосредственного окружения (влагалища, кишечника) или из почек.

Симптомы: частое и болезненное мочеиспускание, кровь и гной в моче, боль в пояснице, повышение температуры.

Острый цистит – инфекционно-воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря.

Симптомы: внезапное начало заболевания (после переохлаждения или другого провоцирующего фактора), частое и болезненное мочеиспускание, боли в области мочевого пузыря, отдающие в промежность, высокая температура, озноб.

Хронический цистит чаще возникает как осложнение при других заболеваниях мочеполовой сферы. К его развитию приводят аденома предстательной железы, камни в мочевом пузыре, сужение уретры и другие причины.

При лечении инфекций мочевых путей рекомендуется пить много воды и соков (особенно клюквенный сок), полезен витамин С.

Запрещаются: кофе, чай, алкогольные напитки, которые раздражают мочевые пути.

Аденома предстательной железы

Аденома предстательной железы – заболевание, поражающее мужчин после 50 лет. Болезнь выражается в доброкачественном разрастании ткани железы. Предстательная железа располагается под мочевым пузырем и охватывает выходящий из него мочеиспускательный канал. В результате роста аденомы происходят сдавливание мочеиспускательного канала и нарушение процесса мочеиспускания.

Признаки проявления заболевания: слабый ток мочи, затруднение с началом и завершением мочеиспускания, неполное опорожнение мочевого пузыря.

При задержке мочи в пузыре возрастает вероятность развития инфекции. Аденома часто наблюдается у лиц, ведущих малоподвижный образ жизни с недостаточной физической активностью, и у лиц с избыточным весом.

Простатит – воспаление предстательной железы, возникающее в результате попадания инфекции. Инфекция может проникнуть из мочеиспускательного канала, мочевого пузыря, яичка и его придатка, а также из кожи, зубов, ушей, миндалин.

Заболеванию способствуют: застой крови в органе (из-за нарушений ритма и извращений в половой жизни), запоры, переохлаждения, малоподвижный, сидячий образ жизни.

Симптомы: повышение температуры, боли в промежности, половых органах, внизу живота, учащенное и болезненное мочеиспускание, затруднение мочеиспускания (вплоть до полной задержки).

Об обострении хронического простатита могут свидетельствовать дискомфорт и тупые боли вне или в конце полового акта, в промежности, учащенное мочеиспускание, расстройства половой функции. При обострении болезни рекомендуется обильное питье, а также исключение из пищи острых и соленых блюд и спиртных напитков.

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь проявляется образованием камней в почках и мочевыводящих путях. Камни имеют различный химический состав (фосфаты, оксалаты, ураты и др.), форму, плотность и величину. Камни, состоящие из солей щавелевой кислоты (оксалаты), – коричневые или темно-серые, плотные. Камни из солей мочевой кислоты (ураты) – красно-коричневые, менее плотные. Камни из солей фосфорной кислоты (фосфаты) – серо-белые, легко крошатся.

Если в моче постоянно содержатся в большой концентрации соли, но камней еще нет, то это свидетельствует о мочекислом диатезе. Распространенной формой мочекислого диатеза является оксалурия, при которой в моче повышено содержание солей щавелевой кислоты. В лечении этой формы мочекислого диатеза большую роль играет питание. Из рациона исключаются продукты, богатые щавелевой кислотой: какао, шоколад, щавель, шпинат, петрушка, ревень, лук.

Рекомендуются: яблоки, груши, кизил, слива, виноград, айва, баклажаны, тыква, горох, огурцы, цветная капуста, грибы, продукты, богатые магнием.

Причины возникновения мочекаменной болезни разнообразны:

1) нарушения обмена веществ;

2) пороки анатомического развития мочевыводящих путей;

3) наследственные нефрозо- и нефритоподобные синдромы;

4) климатические и геохимические условия;

5) особенности питания (потребление большого количества белка, соли, сахара, кофеина, алкоголя и др.);

6) повышение функции околощитовидных желез и др.

Симптомы мочекаменной болезни:

внезапный приступ боли в пояснице (часто после физических нагрузок, тряски, обильного питья), нередко сопровождающийся тошнотой и рвотой; боли отдают в подвздошную область; приступ колики может сопровождаться повышением температуры. Во многих случаях приступ мочекаменной болезни заканчивается выделением солей или небольшого камня. Камни, застрявшие в мочеточнике, нарушают отток мочи и провоцируют развитие острого воспаления.

На стадии, когда еще нет камней, а только нарушен солевой обмен и в моче изредка бывает песок, необходимо принять меры по предупреждению появления камней. Большую помощь в этом может оказать лечебное питание.

При назначении лечебного питания учитывают химический состав камней, химический состав и реакцию мочи, особенности обмена веществ, а также состояние почек, сердечнососудистой системы и органов пищеварения.

При мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов) назначается диета, способствующая уменьшению образования мочевой кислоты и сдвигу реакции мочи в щелочную сторону.

Рекомендуется: небольшое уменьшение количества белков (до 70-80 г) и жиров (до 8090 г, в основном тугоплавких); физиологическая норма углеводов (400 г); обильное питье (не менее 2 л жидкости) между 4 основными приемами пищи; ограничивается поваренная соль до 10 г; увеличивается количество ощелачивающих продуктов (молочных и растительных).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) ржаной и пшеничный хлеб, ограничивается сдоба;

2) нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в отварном, тушеном, запеченном виде 2-3 раза в неделю (по 150 г мяса или 160 г рыбы); допускается обжаривание мяса, рыбы, птицы после предварительного отваривания;

3) супы вегетарианские: овощные, картофельные, молочные, с добавлением круп, окрошка, свекольник, борщ, щи;

4) молоко и кисломолочные напитки, сметана, сыр, творог и блюда из него; молочные кисели;

5) овощи, картофель, фрукты и ягоды в сыром виде, в любой кулинарной обработке и в виде соков; особенно рекомендуются клюква, лимоны и другие цитрусовые, арбузы, персики, курага, урюк, груши, свекла, огурцы, сухофрукты; сок черной редьки с медом; винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей, овощная икра;

6) мед, варенье, нешоколадные конфеты;

7) каши в небольшом количестве;

8) 1 яйцо в день;

9) сливочное несоленое и топленое масло, растительные масла;

10) некрепкий чай, некрепкий кофе с молоком, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей, квас, морсы, вода с соками.

Исключаются: кофе, крепкий чай, грибы, почки, печень, мозги, бобовые, мясные и рыбные консервы, колбасы, копчености, соленая рыба, соленые сыры и закуски, щавель, шпинат, цветная капуста и супы из них, ревень, инжир.

Рекомендуется разгрузочная диета – фруктовая, молочная, картофельная, картофельно-овощная.

Фруктовая диета: 1,5 кг разрешенных фруктов в сыром или запеченном виде съесть за 5 приемов в течение дня.

Кефирная диета: 1,2-1,5 л кефира (или любого другого разрешенного кисломолочного продукта) выпить за 6 приемов в течение дня.

Картофельная диета: 1,5 кг отварного в мундире или запеченного картофеля съесть за 5 приемов в течение дня.

При мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-калиевых солей (фосфатурия) назначается диета, восстанавливающая кислую реакцию мочи и препятствующая образованию осадка. По содержанию белков, жиров и углеводов эта диета соответствует физиологическим нормам.

Но в ней ограничиваются продукты с ощелачивающим действием и богатые кальцием (большинство овощей и плодов, молочные продукты): рекомендуются продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (мучные изделия, крупы, рыба, мясо), обильное питье натощак или между приемами пищи (если нет противопоказаний).

Рекомендуются следующие продукты и блюда:

1) супы на слабом мясном, грибном, рыбном бульоне с лапшой, крупой, бобовыми;

2) мясо, рыба, птица; в малых количествах рыбные консервы; яйца в различных видах (желательно только белок яйца), не менее одного в день;

3) различные виды мучных изделий, приготовленные с ограничением желтков и молока;

4) крупяные каши на воде;

5) сметана как дополнение к блюдам; сливочное масло; растительные масла;

6) тыква, зеленый горошек, грибы, кислые сорта яблок, клюква, брусника;

7) мед;

8) сахар, желе и кисели из кислых плодов и ягод, кондитерские изделия;

9) некрепкий чай и кофе без добавления молока, отвар шиповника, морсы из клюквы или брусники.

Запрещаются:

1) соленые и копченые рыба и мясо;

2) овощные, фруктовые и молочные супы;

3) молоко и кисломолочные напитки, творог, сыр;

4) овощные салаты, винегреты, овощные консервы, картофель;

5) овощные, ягодные и фруктовые соки.

Ограничиваются мясные и кулинарные жиры. Нарушение обмена веществ в организме может привести к цистинурии – усиленному образованию в организме аминокислоты цистина и выделению его с мочой в большом количестве. Диета при этом заболевании: рекомендуется полностью исключить рыбу, грибы, творог, сыр, яичный белок, принимать аскорбиновую кислоту и витамин В6.

В острый период болезни рекомендуется перейти на картофельно-овощную диету, ежедневно употреблять сливочное масло и пшеничный хлеб, пить много жидкости (до 2 л в сутки).

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина

Воспаление мочевого пузыря сопровождается неприятными ощущениями и болью при эвакуации мочи из мочевого пузыря. Такое заболевание чаще встречается у женщин, но могут страдать от цистита и представители сильного пола. Для избавления от недуга применяется комплексное лечение, улучшить состояние можно и при соблюдении определенной диеты.

Необходимо понимать, что в период острого цистита, или во время обострения хронического следует придерживаться более строгих ограничений в питании, которые потом с разрешения врача через некоторое время могут быть отменены.

Особенности диеты при цистите

В острый период воспаление мочевого пузыря будет не таким болезненным, если устранить из рациона продукты, которые раздражают его внутреннюю стенку. Это поможет снизить остроту неприятных ощущений. Выбор определенных блюд может способствовать борьбе с патогенной микрофлорой. Диета также должна быть направлена на максимальное облегчение работы почек.

Для лечения цистита очень важным моментом является выведение инфекции из полости мочевого пузыря. Для этого необходимо, чтобы пациент принимал достаточное количество жидкости, что позволит увеличить объем мочи, и не позволит развиваться застойным явлениям.

Если выделить основные принципы диеты при воспалении мочевого пузыря, то они будут такие:

  • пища должна быть мочегонной;
  • соли минимальное количество;
  • исключение животных жиров;
  • сахара использовать как можно меньше;
  • исключение блюд, получаемых при помощи тяжелой обработки (жарка, консервирование и др.).

Что можно и нужно есть

При отсутствии противопоказания диетолог при цистите рекомендует потреблять не менее двух литров (сюда входят все напитки, вода и первые блюда). Полезным также будет использовать компоты, свежевыжатые соки (как фруктовые, так и овощные), они обладают свойствами общего оздоровления организма. Можно также отвары противовоспалительных трав и обычный некрепко заваренный чай, лучше зеленый, поскольку он обладает мочегонными свойствами. Вместо сахара для вкуса можно добавлять немного меда.

Народная медицина рекомендует при воспалении мочевого пузыря пить морсы из клюквы и брусники. Дело в том, что эти ягоды помогают при воспалительных процессах, происходящих в организме, и относятся к природным антибактериальным средствам.

В острый период следует есть как можно больше овощей и свежих фруктов. Затем, постепенно можно вводить в рацион кисломолочную продукцию, и уже в момент наступления значительного улучшения добавлять немного рыбы и нежирного мяса, приготовленного отварным способом, или на пару.

Из овощей лучше всего при данном заболевании подходят бахчевые культуры, а также сельдерей и спаржа.

Что есть нельзя

Для того чтобы не раздражать мочевой пузырь, следует отказаться от крепкого чая или кофе, алкоголя, солений, копченостей и консервации. Не стоит использовать в пищу острые приправы и маринады.

При достижении устойчивой ремиссии после воспаления мочевого пузыря, следует еще некоторое время придерживаться данной диеты. Для предотвращения запоров необходимо выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Раздражают внутреннюю поверхность мочевого пузыря такие продукты, как сельдерей, чеснок, лук, щавель, хрен, неспелые или кислые фрукты.

Не следует использовать полуфабрикаты и продукцию, которая содержит искусственные красители или консерванты.

Запрещены жирные мясные, рыбные или грибные бульоны.

В острый период снизить потребление кальцийсодержащих продуктов – молока, йогурта, творога.

Примерное меню на день

Для наглядности можно привести пример приблизительной диеты на один день:

  1. К завтраку можно приготовить отварные яйца (или всмятку), молочную кашу, немного нежирного и не острого сыре, пюре из картофеля. Запить кефиром, или некрепким чаем. За полчаса до первого приема пищи рекомендуется заварить и выпить отвар из трав с противовоспалительным и мочегонным эффектом.
  1. На обед следует подать на стол овощной суп, паровые котлеты (отварное мясо, рыбу) с пюре из овощей или макаронными изделиями.
  1. Последний прием пищи (ужин) должен быть не позднее 18.00. К нему рекомендуется подать овощной салат или макаронную или творожную запеканку. Как вариант – макаронные изделия с сыром.

В качестве десертов или перекусов используются компоты или свежие фрукты.

Рекомендации

Существует ряд рекомендаций по правильному питанию для больных циститом:

  • лучше, если суточный рацион будет поделен на три основных приема, и несколько перекусов между ними;
  • не рекомендуется такому больному есть по ночам и непосредственно перед сном, так как организм в это время должен разгружаться;
  • пища, которая ставится на стол, должна содержать натуральные продукты;
  • кабачок, арбуз, дыня или морковь обладают способностью выводить мочу, поэтому их предпочтительно использовать при воспалении мочевого пузыря;
  • все супы должны быть постными, на овощном бульоне;
  • при остром цистите более строгая диета соблюдается в первые две недели, после облегчения меню можно немного разнообразить, хронический патологический процесс нуждается в соблюдении некоторых ограничений длительное время (не менее года после последнего обострения).

Диета при воспалении мочевого пузыря у женщин и мужчин в совокупности с адекватной терапией поможет улучшить состояние, не допустить хронизации процесса, предотвратит наступление очередного обострения при хроническом воспалении. Но для этого требуется строго следовать рекомендациям своего врача.

Не следует при всем желании использовать продукты, которые запрещены при воспалении мочевого пузыря. Не нужно приправлять блюда кетчупом или майонезом, а также прочими острыми соусами. Жидкости потреблять нужно столько, чтобы моча выводилась из пузыря не реже, чем каждые два часа. Только при таком режиме питания возможно достижения выздоровления или устойчивой ремиссии при таком заболевании.

vse-o-pochkah.ru


Смотрите также