Диета при узлах щитовидной железы у женщин


Питание при заболевании щитовидной железы у женщин и мужчин

Щитовидная железа — орган эндокринной системы и серый кардинал организма. О ней почти не вспоминают, пока она работает, как нужно, но стоит ей засбоить, проблемы начинаются у всего тела — от пищеварения до психики. Для решения этих проблем диетотерапия важна не менее лекарств. Чтобы лечение было эффективным, быстрым, а излечение — полным, питание при заболевании щитовидной железы корректируется как у женщин, которые получают его гораздо чаще, так и у мужчин, если их не миновала чаша сия. Именно некачественная пища, а также вода и воздух приводят к тому, что щитовидка изменяет свой размер, начиная работать «с особенностями».

Виды заболеваний щитовидной железы

По характеру отклонений от нормального функционирования щитовидки, эндокринологи выделяют три вида недуга:

  • гипотиреоз;
  • гипертиреоз;
  • зобофикация;

При гипотериозе активность железы снижается, гормонов производится меньше, обмен веществ замедляется. При болезни гипертиреоз все происходит наоборот: щитовидка работает с избытком, выделяя в кровь слишком много гормонов, метаболический процесс происходит быстрее. В случае зобофикации количество гормонов не меняется, но изменяется внешний вид органа, его структура: увеличение в районе шеи можно заметить со стороны, а на ощупь чувствуется так называемый узел — округлый нарост.

Для чего нужна диета при больной щитовидке

Любое из вышеперечисленных заболеваний излечимо, но насколько быстро, легко и надолго, зависит от организованности пациента, его способности подстроить свой образ жизни под изменившиеся потребности организма. На первом месте тут диета, с которым щитовидная железа ежедневно получает вещества, способные как помочь ее работе, так и усугубить нарушения.

Любая эндокринная патология всегда приводит к истощению запаса микроэлементов. Питание при заболевании щитовидной железы должно заключаться в восполнении дефицита и сведении последствий недуга к минимуму. Больные гипотериозом женщины и мужчины нуждаются в йоде, их пища должна содержать как можно больше этого элемента в натуральном виде. С диагнозом «гипертиреоз», наоборот, потребление йода необходимо сократить, ведь кровь им перенасыщена.

При новообразованиях в щитовидной железе рекомендации отличаются. При зобе под запретом йодосодержащая пища и продукты с зобогенным действием, а диета при узлах их допускает. Запрещенное питание при узлах щитовидной железы совпадает с тем, что нельзя при гипотиреозе.

Какая диета нужна больной щитовидке

Даже принципиальным сторонникам мясоедения стоит изменить свой жизненный выбор. Вегетарианская диета при заболевании щитовидной железы станет лучшим решением. Независимо от точного диагноза, до самого выздоровления основой рациона должны стать орехи, овощи, корнеплоды и фрукты.

Больным гипотиреозом стоит также сосредоточить свое внимание на разнообразных морепродуктах — настоящей сокровищнице живого, натурального йода и белка. Но если болезнь имеет приставку «гипер», дары моря противопоказаны. В таком случае диетический белок должен быть исключительно растительным.

Что можно и нужно

Лучшее питание для больной щитовидной железы включает в себя следующий набор продуктов:

  • Овощи: кабачки, баклажаны, томаты, болгарский перец, горошек, турнепс, брюква, топинамбур, спаржа, кукуруза, свекла, репа, тыква, пастернак, лук-порей и чеснок. Капуста цветная, брюссельская. Употреблять: в сыром и отварном виде, в салатах, рагу, супах.
  • Ягоды: шиповник, черноплодная рябина, крыжовник, земляника, малина, черника. Употреблять: в свежем или замороженном виде.
  • Фрукты: любые. В натуральном виде и компотах/
  • Зелень: одуванчиковые листья и корни, салат, шпинат, сельдерей — сырые.
  • Злаки: любые. Употреблять в кашах (на воде) и мюслях.
  • Любые орехи, семечки, семена льна, проросшие зерна: овсяные, пшеничные, ячменные, а также
  • Заправки: растительное масло любых видов (термически необработанное), домашний майонез, соевый соус, белое вино, лимонный сок.
  • Напитки: травяные чаи, цикорий, компоты, узвары.
  • Вода: фильтрованная, лучше протиевая.
Также советуем просмотреть:  Узлы в щитовидной железе: симптомы и лечение

Что можно с оговорками.

  • Полезно только при гипотиреозе и узлах: свежие рыба и морепродукты (креветки, мидии, крабы, кальмары, осьминоги), морские водоросли (фукус, ламинария, цитозера); а также минеральные воды «Боржоми», «Ессентуки»;
  • Не более двух столовых ложек в сутки: мед;
  • Не более одной столовой ложки за сутки: сливочное масло (топленое);
  • Умеренно, только в запеченном виде: картофель;

Что строго нельзя

В любом случае при заболеваниях щитовидной железы противопоказано:

  • животные и искусственные жиры (сало, маргарин, кондитерские и кулинарные жиры, пальмовое масло);
  • мясо, любые мясосодержащие продукты;
  • любая жареная, копченая пища, любые консервы;
  • молоко и молочные продукты;
  • яйца, а также все, в чем были использованы яйца;
  • сахар. Все, что содержит сахар;
  • соль;
  • сдобные булки, макароны, хлеб из очищенной муки;
  • уксус, аджика, перец, острый кетчуп и магазинный майонез;
  • вода «из-под крана», независимо от декларируемого качества;
  • кофе и какао;
  • алкоголь в любом виде.

Соблюдать разрешения и запреты в видах продуктов, их количестве и обработке очень важно для исцеления от эндокринных нарушений. Но правильный пищевой режим подразумевает под собой не только то, что попадает внутрь, но и то, как часто оно туда попадает. Приемов пищи должно быть не меньше трех, пропускать завтрак, обед или ужин крайне нежелательно. Кроме питания, не повредит также отрегулировать физические нагрузки. Они нужны, но не изматывающие. Например, быстрый бег на короткие дистанции, активная и непродолжительная зарядка.

myzhelezy.ru

Диета и продукты при щитовидной железе у женщин: что нельзя при заболеваниях щитовидки

Нормальная деятельность железы во многом зависит от качества пищи. Если бы все люди питались натуральными продуктами, очень многих болезней просто не было! Фраза «мы есть то, что едим» хорошо читаема, но не воспринимаема.

Скудное питание если не вызывает заболевание, то усугубляет. Поэтому сбалансированное питание, диета при щитовидной железе любого больного человека есть часть лечебного процесса. Некоторые проблемы уйдут достаточно отрегулировать питание при щитовидке, и здоровая жизнь наладится.

Щитовидная железа синтезирует тироксин, трийодтиронин и кальцитонин — основные гормоны, которые влияют на метаболизм, состояние нервной системы, сердца, почек, костной системы, работу желудочно-кишечного тракта. Для нормального функционирования эндокринного органа требуется небольшое, но стабильное поступление в организм йода.

Патологии эндокринного органа могут быть следствием:

  • недостаточного синтеза гормонов – гипотиреоз;
  • избыточного синтеза – гипертиреоз;
  • воспаление органа — аутоиммунный тиреоидит;
  • увеличение органа – эндемический зоб.

Питание при заболевании щитовидной железы должно быть строго сбалансировано, с учетом индивидуальностей и тонкостей лечения проблемы.

Для того чтоб предотвратить усугубление уже имеющихся проблем, требуется сбалансировать рацион в щитовидной диете, таким образом, чтоб присутствовали для обеспечения нормальной деятельности организма жиры, белки, углеводы, чтоб калорийность была в допустимых пределах.

А главное, диетотерапия должна обеспечивать достаточное поступление в организм минералов, витаминов. Пища должна быть сытной, но не обильной. Переедание при заболеваниях щитовидной железы недопустимо.

Больным с проблемами гипотиреоза потребуется составить рацион со сниженным содержанием жиров и углеводов, но при этом количество белка требуется увеличить, а также кисломолочных продуктов. Обязательно использовать продукты, которые активируют органы пищеварения, способствуют выводу каловых масс из кишечника: крупы с отрубями, фрукты, овощи, ягоды в свежем виде.

Исключению подлежат слишком жирная или соленая еда. Максимально уменьшить либо отказаться от употребления блюд, вызывающих метеоризм, и которые добавляют холестериновых бляшек. Не стоит много пить жидкости. У пациентов с гипотиреозом часто бывают сбои каротинового обмена, поэтому следует быть осторожным с потреблением пищи богатой витамином А.

При эндемическом зобе диетотерапия предполагает блюда, обогащенные йодом и витаминами группы В. Но приготовление их должно быть щадящим поэтому щитовидная железа диета ее предлагает кушать вареные, тушеные, запеченные, но не острые с небольшим содержанием соли. Употребление жидкости не должно превышать 1,5 л.

При проблемах, вызванных аутоиммунным тиреоидитом, требуется строго ограничить продукты, содержащие йод. Питание рекомендовано дробное с перерывом в три часа, без голодания.

Если коротко, то разрешено, то, что не запрещено. Направлений развития патологий органа несколько и каждый вид требует соблюдения некоторых особенностей питания. Однако при всех заболеваниях диета для щитовидной железы должна быть обогащена витаминами.

Использование вегетарианской еды при гипотиреозе обеспечит организм органическим йодом, в результате увеличится насыщение кислородом клеток, уменьшатся либо прекратят развитие опухолевые новообразования, кисты, узелковые образования.

Питание при гипертиреозе требует ограничения йода. Поэтому рацион для таких пациентов будет иной. Эта патология отличается повышенным обменом веществ, то есть используется много энергии, происходит повышенное расщепление жиров и белка. По этой причине происходит потеря веса и нарушение метаболизма. Поэтому в этом случае нужна другая диета: калорийная витаминизированная с содержанием минералов.

Что можно использовать для диетотерапии

Диета при заболевании щитовидной железы должна способствовать выздоровлению, восстановлению иммунитета. Пища есть неотъемлемая часть лечебного и восстановительного процесса. Поэтому диетотерапия допускает к употреблению не все продукты и рекомендует определенные приемы приготовления пищи.

Полезно для здоровья эндокринного органа:

  1. Морепродукты лучше свежие.
  2. Простые привычные овощи, фрукты, ягоды можно использовать для салатов, разнообразить вкусовые качества их экзотическими фруктами с содержанием микроэлементов таких как марганец, кобальт, селен. Можно готовить блюда из разных видов капусты, тыквы.
  3. Можно готовить настои или напитки, к примеру, из шиповника либо из одуванчика, полезны его листья, а также его корни.
  4. Малину, землянику кушать лучше свежими.
  5. Чай травяной с использованием горьких трав.
  6. Очень полезны женьшень, золотой корень, элеутерококк и другие лекарственные растения.
  7. Такие овощи, как сельдерей, пастернак и чеснок помогут очистить организм от шлаков.
  8. Проросшие зерна злаковых, считаются биологическими стимуляторами, они же антиоксиданты, нормализуют метаболизм, очищают состав крови, повышают иммунитет.
  9. Самые разные виды орехов.
  10. Мед полезен, но не более двух ложек в сутки.
  11. Растительные масла для заправки салатов.
  12. Можно сливочное масло, но топленое 20 г за сутки.
  13. Кашу следует варить на воде, дополнить можно овощами либо фруктами.
  14. Картофель лучше употреблять запеченным, но очень ограниченно.
  15. Мюсли с добавлением фруктов, соков.

Составлен небольшой список, что нельзя есть:

  1. Рафинированные продукты, к примеру, сахар.
  2. Кондитерские изыски: торты, пирожные или конфеты, печенья.
  3. Копченные мясные и рыбные деликатесы.
  4. Чай, какао, растворимый кофе.
  5. Жареные блюда нужно исключить из рациона.
  6. Любые консервированные овощи, фрукты, рыба, мясные изделия.
  7. Напитки, содержащие алкоголь.
  8. Приправы, провоцирующие выделения желудочного сока.
  9. Продукты из очищенной белой муки.

Диетотерапия при узловых образованиях

Питание при узлах щитовидной железы в основном направлено на использование блюд из овощей, фруктов, ягод. Диетотерапия должна помочь справиться с дефицитом йода.

Йод — основной строительный элемент, который используется при синтезе гормонов. Если этого элемента недостаточно, то может образоваться узел на органе.

Если диетический вариант поможет восстановить баланс йода, то постепенно узлы начнут уменьшаться, а затем пропадут. Кроме йода, требуются микроэлементы, к примеру, кобальт или цинк, селен.

Диета при узлах рекомендует питаться продуктами:

  1. Морепродуктами, а также морской рыбой.
  2. Пить травяные настои на лекарственных травах таких, как полынь, тысячелистник.
  3. Вареные каши можно сочетать со свежими либо сушеными фруктами или орехами.
  4. Разнообразные овощные блюда как сырые салаты, так тушеные: рагу, вареные овощные супы.
  5. Овощи предпочтительнее следующие: баклажаны, кабачки обычные, горошек зеленый, свекла, лук.
  6. Никак не обойтись без орехов.

Важное правило, которого рекомендуется придерживаться, чтоб не создавать для себя еще больших проблем, знать, что запрещено:

  1. Переедать.
  2. Голодать.
  3. Изнурять организм диетами.

Последние проблемы часто встречаются у женщин.

Сбалансированное питание учитывает все потребности организма. Чтоб жить полноценной жизнью требуется здоровая щитовидка, диета же помогает создать нормальные условия для нее.

Поделиться:

Нет комментариев

schitovidka.com

Питание при заболевании щитовидной железы у женщин

Правильное питание при заболевании щитовидной железы у женщин является основой полноценной жизни и хорошего самочувствия. Эндокринная система выполняет функцию по выработке специальных ферментов – гормонов. Железы внутренней секреции вместе с нервной и иммунной структурами участвуют в регуляции жизнедеятельности всех органов и клеток. Любое нарушение, связанное с выработкой гормонов, приводит к многочисленным заболеваниям, которые внешне не относятся к эндокринной системе.

Здоровое питание

Оптимальное функционирование гормонального механизма обеспечивает поддержание веса в необходимом диапазоне, работу сердечной мышцы, органов репродукции, кожи, отвечает за эмоциональный фон. Щитовидная железа производит гормоны двух видов. Первый относится к ферментам, содержащим йод: йодтиронины. Второй содержит кальцитонин, который регулирует уровень кальция и фосфатов в организме, обеспечивая нормальный рост костной ткани. Кроме этого, тироксин и трийодтиронин участвуют в обменных процессах по усвоению протеинов, липидов и углеводов.

Заболевание щитовидной железы у женщин встречается в несколько раз чаще, чем у мужчин. Беспричинная смена настроения, колебания массы тела в ту или иную сторону, проблемы с иммунитетом указывают на дисфункцию важного органа эндокринной системы. Наиболее часто встречающимися заболеваниями щитовидного органа являются:

  • гипотиреоз – недостаток гормонов;
  • гипертиреоз (тиреотоксикоз) – повышенное содержание гормонов в крови;
  • аутоиммунный тиреоидит – воспаление щитовидки;
  • эндемический зоб, узлы.

Для предотвращения патологии тканей необходимо постоянное соблюдение сбалансированного соотношения жиров, белков и сахаров, достаточного количества йода, минеральных солей и микроэлементов. Важная роль отводится калорийности продуктов и умеренности в питании.

Основными источниками органического йода являются растительные продукты, полезные для щитовидки: орехи, корнеплоды, фрукты и травы. Также он находится в организме морских животных и растениях. Креветки, крабы, рыба, морские водоросли (ламинария, цитозера), кроме йода, содержат полезные микроэлементы в виде кобальта, селена, марганца. Последними веществами не обделены свежие фрукты, сухие ягоды (арония, крыжовник, шиповник, земляника, малина) и овощи (тыква, чеснок, баклажаны, свекла, репа, черная редька).

Для борьбы с патологией щитовидной структуры полезно употребление свежеизготовленных соков, натурального меда, каш, бобовых, а также проросших зерен злаковых культур. И незаменимыми продуктами в случае, когда диета при заболевании щитовидной железы становится единственным способом сохранения себя в форме, остаются различные виды орехов (грецкие, лесные, кроме арахиса).

Лечебная диета

Меню пациента при гипотиреозе, страдающего недостаточным воспроизводством гормонов, когда функциональные возможности щитовидки снижены, должно быть основано на продуктах, которые повышают скорость обменных процессов. Болезнь протекает без явных симптомов, маскируется под другие патологии. Человек быстро набирает вес, устает при малейших физических нагрузках. У женщины появляются нарушения месячного цикла, ломкость ногтей и волос.

В этом случае в рационе следует увеличить количество йодосодержащей пищи, протеинов, которые встречаются в мясе, рыбе и молочных продуктах. Нельзя забывать и о жирах, а вот количество принимаемых углеводов необходимо уменьшить. Для женщины это связано с риском роста массы тела. Поэтому общая суточная калорийность питания не должна превышать 2200-2500 ккал.

Гипотиреоз характеризуется нарушением синтеза микронутриента А, являющимся пигментной составляющей фруктов и овощей. Восполнить недостаток витамина помогут продукты из говяжьей печени. Его максимальное количество находится в печени трески.

Гипертиреоз опасен значительной активностью гормональных процессов, когда происходит интоксикация организма большим количеством ферментов, число которых превышает норму в десятки раз. Продукты, полезные для щитовидной железы, в таком случае должны способствовать снижению процессов метаболизма, одновременно не угнетая нервную деятельность. Калорийность на протяжении суток не может превышать 4000 ккал. Количество белковой и жирной пищи нужно уменьшать, а сахаров употреблять несколько больше.

Питание при узлах щитовидной железы, тиреотоксикозе, аутоиммунном тиреоидите должно соответствовать минимально необходимому количеству йода. Меню вегетарианской кухни не рекомендуется. Особенно важны белки животного происхождения: нежирное мясо, молоко, творог и яйца. Клетчатка растений поможет хорошо усваивать насыщенную протеинами пищу.

При зобофикации происходит недопустимое разрастание тканей щитовидного органа. У женщин в объеме он составляет от 9 до 18 мл. Подобное явление может наблюдаться при беременности и после менопаузы. Эффективны отвары из овса, плодов красной рябины, настойки из цветков ромашки.

В диетологии существует понятие «растения-очистители», которые помогают справляться организму с выводом токсических веществ, шлаков, образующихся в ходе обменных процессов. Эти продукты полезны для щитовидной железы. К ним относятся: сельдерей, черная редька, чеснок, пастернак, зверобой, иван-чай. Медики рекомендуют пить «легкую» протиевую и минеральную воду – «Боржоми», «Ессентуки». Содержащееся в этих растениях и воде железо является составной частью кровяной субстанции человека.

Диета при заболевании щитовидной железы должна учитывать вероятность развития такого серьезного недомогания, как остеопороз. Возникает дефицит кальция и фосфора у женщин наиболее часто после 50 лет, что ведет к переломам.

При составлении меню следует знать, что эти химические элементы содержатся в молочных продуктах, рыбе, фасоли и бобах. Для нормального усвоения кальция и фосфора необходимо присутствие витамина D, которого много в морских растениях и ракообразных, а также в сливочном масле.

Питание для щитовидной структуры предусматривает употребление меда, но не более 14 ст. л. в неделю, т. е. каждый день по 2 ложки. Хорошим подспорьем являются овощные и фруктовые мюсли из овсяных хлопьев, салаты из свежих и вареных овощей – винегрет, рагу. Можно сделать домашний майонез из размельченных орехов с добавлением лимонного сока, растительного масла, чеснока и яйца. Запивать разрешается компотами и киселями.

Продукты для щитовидки, категорически запрещенные к потреблению, включают:

  • рафинированный сахар и кондитерские изделия;
  • колбасные товары;
  • какао и кофе;
  • жареные, консервированные изделия;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • усиливающие аппетит приправы;
  • очищенная белая мука высшего сорта.

Очень важным элементом питания при заболеваниях эндокринной железы у женщин является недопущение переедания после долгого перерыва между приемами пищи. Оптимальный вариант – это частые застолья с маленькими порциями. Изнурять себя диетами нежелательно, особенно при лишнем весе.

Опасно подвергать свой организм экспериментам (что характерно слабому полу) с различными «чудесными» препаратами, системами и экстравагантными продуктами, не свойственными привычному образу жизни.

w.today

Диета при заболеваниях щитовидной железы | Рекомендации по питанию

    На время лечения щитовидной железы необходимо перейти на вегетарианскую диету с включением в нее живых растений, корнеплодов, фруктов, орехов, растительных белков. В них есть необходимый вам  органический йод. Без органического йода клетки испытывают недостаток кислорода и переходят на режим брожения; забродившая окружающая среда вызывает размножение цист, опухолей, миом, узлов и т. д.

В питании должны присутствовать, по мере возможности, свежие продукты моря: рыба, креветки, крабы, лангусты, мидии и т. д.; морские водоросли типа цитозеры, фукуса, ламинарии. (Это касается гипотиреоза, при гипертиреозе – количество поступающего йода ограничивать).

Кроме натурального органического йода при лечении щитовидной железы, необходимо употреблять продукты питания с повышенным содержанием таких микроэлементов, как кобальт, медь, марганец, селен. Эти микроэлементы в достатке содержат свежие и сухие: арония черноплодная, шиповник, крыжовник, черника, земляника, малина, тыква, баклажаны, чеснок, чёрная редька, репа, свёкла, салаты из цветной, брюссельской, салатной капусты, листья и корни одуванчика. Лучше употреблять чаи из горьких трав: полыни обыкновенной (чернобыльник), дягеля (корень), тысячелистника, хмеля (ограниченно, из-за большого количества эстрогенов). Употреблять достаточное количество адаптогенных растений в тот период, когда вы резко меняете диету (но диету лучше менять постепенно). Это такие адаптогены, как женьшень, родиола розовая, золотой корень, левзея, заманиха, элеутерококк, пион уклоняющийся (марьин корень), солодка голая, исландский мох, ятрышник и т. д.

При лечении щитовидной железы нужно употреблять побольше продуктов-очистителей: чёрная редька, сельдерей, пастернак, чеснок.

При лечении щитовидной железы нужно употреблять проросшие зёрна злаковых: пшеницы, овса, ячменя; проростки бобовых — фасоль.

При лечении щитовидной железы нужно употреблять побольше диких трав и орехов, содержащих вещества для очистки крови, а также железо и медь (молотые в порошок на кофемолке): орехи грецкие, лесные, кешью, индийские, зёрна миндаля сладкого, кунжута (сезама), льна, подсолнечника, мака. Травы: полынь, зверобой, таволга, иван-чай, донник жёлтый, зюзник, душица, особенно — цветы каштана.

Хорошо бы на время лечения щитовидной железы перейти на очищенную (фильтрованную) воду, а ещё лучше — употреблять специальную «протиевую воду».

Продукты,  нежелательные к употреблению при заболеваниях щитовидной железы:1. Мясо и мясопродукты. Особенно все, без исключения, колбасы. Нет колбас диетических, они ещё хуже обычных мясных.2. Животные виды жиров. Маргарин; искусственные жиры любого типа и любой рекламы.3. Сахар и продукты, его содержащие (в любом виде).     4. Полностью отказаться на время лечения от любых видов соли, даже лечебной: йодированной, морской.                 5. Исключить стимулирующие искусственные продукты питания и питья: кофе, какао, кока-кола, пепси-кола и т. д. и т. п. Искусственные напитки всех ныне рекламируемых видов. Используйте, в ограниченном количестве, минеральные воды типа «Боржоми», «Ессентуки».6. Вода из водопровода. Замените её на «протиевую» и на чаи из трав (из неё же), рекомендованные выше.7. Все жареные продукты всех видов (не путайте с тушением в собственном соку).8. Все копчёные продукты, включая сухофрукты.9. Все консервированные продукты, в том числе овощи, фрукты, мясные, рыбные и т. д. и т. п.10. Все квашенные с солью овощи — капуста, огурцы, помидоры, яблоки, арбузы и т.д.11. Все виды молока и молочных продуктов. За исключением cвежепрокисшего (сегодняшнего) натурального молока (непастеризованного).12. Рыба в любом виде — селёдка, солёная, копчёная. (Можно, только редко, продукты моря, тушенные с овощами).13. Варёные яйца, яичница. (Изредка можно выпить сырой желток, слегка взбив его с малым количеством молока деревенского (лучше козьего).14. Всё, что сделано из белой, очищенной муки высшего качества — хлеб, булка, сдоба, макароны, вермишель, спагетти и т. д. (Можно, ограниченно, хлеб из муки грубого помола без термофильных дрожжей).15.  Торты, пирожные, печенье — то есть вся сдобная кондитерия и прочие сладости.16.  Все стимулирующие приправы: уксус, майонез, аджика, острые томаты, перец и т. д.17.  Исключить курение и употребление алкоголя.18.  Максимально ограничить (или исключить совсем) лекарственные средства.

19. Исключить чрезмерные физические нагрузки, очень холодные водные процедуры, быстрый бег — всё согласовывать с натуропатом.

Вы спросите, что же тогда есть?Не волнуйтесь, очень даже многое:1. Мёд — 1-2 столовые ложки в сутки.    2. Растительные масла — оливковое, подсолнечное, кукурузное, ореховое, кунжутное, соевое.               Все другие, рекламируемые — технические масла. На растительных маслах не жарить, не варить!3. Топленое сливочное масло (лучше деревенское). 15-20 г в сутки, включая каши, бутерброды с хлебом и т.д.4. Любые отдельного вида каши, либо их комбинации. Каши варить на очищенной воде без сливочного масла, без растительного масла и других добавок. Когда каша совсем сварилась, можно добавить по вкусу топленое сливочное масло и  немного мёда, или только растительное масло.Каши можно готовить как пловы (скажем, с луком и морковью), как фруктовые пловы (можно из сухофруктов), как овощные рагу, как кисели из молотой овсянки, гречки, пшеницы и т. д.5. Очень ограниченно — отварной в кожуре или запечённый (с кожурой) в духовке картофель. Не более 1 -2 шт. в день. Кстати красная свёкла, запечённая в духовке, куда вкуснее, полезнее и, что немаловажно, быстрее готовится.6. Компоты из сухофруктов. Залить на ночь кипятком (предварительно ошпарив их и промыв) — наутро компот готов. Фрукты используйте в каши.7. Почаще употребляйте ныне известные «мюсли»: овсяные (и другие злаковые) хлопья слегка замочить в чистой воде (а можно и в соке моркови), когда слегка разбухнут, добавить тёртую морковь, тёртые кислые яблоки, протёртые в муку орехи (или семена), немного мёда, немного лимонного или апельсинового сока и ешьте на здоровье 2-3 раза в день, если нравится (лучше как салат до еды). Вместо хлопьев лучше применять молотые через мясорубку проросшие зёрна.                          8. Варёные салаты, винегреты, овощные рагу из невообразимо разнообразного количества всех его составляющих: репа, турнепс, брюква, цукини, тыква, морковь, свёкла, картофель, капуста, зелёный горошек, сельдерей, пастернак, салатный перец, баклажаны, кабачки, салат, скорцонер, топинамбур, фасоль зелёная и жёлтая со створками, шпинат, цикорий, лук-порей, варёная кукуруза и т. д. и т. п.  Когда протушится — добавьте по вкусу растительное масло, томаты, зелёные приправы, сок лимона, соевый соус, белое вино, чеснок и т. д.9. Сырые салаты из того же ассортимента овощей (по наличию). Можно есть тёртую морковь, сырую (или запечённую) свеклу, капусту, салатный перец (сладкий), много яблок, сухой порошок листьев крапивы. Добавьте сок лимона, растительное масло или особый майонез.10. Особый майонез. Слегка подсушенный на сковородке лесной или грецкий орех (а можно и большее ассорти, кроме арахиса) смолоть в кофемолке. Затем, добавляя понемногу растительное масло, сок лимона, тёртый чеснок (можно мёд по вкусу) взбить миксером до консистенции сметаны. (Изредка можно один желток от деревенской курицы). Хранить в холодильнике 2-3 суток.Добавлять по вкусу в сырые и варёные салаты.11. Овощные отвары щелочного характера: цукини, стручковая фасоль (недозрелая), картофель, сельдерей, лук, капуста брюссельская, чеснок. Отвары пить вместо воды.12. Овощные, фруктовые свежеприготовленные соки — как отдельные, так и комбинированные. Весной и летом чаще употребляйте соки одуванчика, крапивы, люцерны, подорожника и другие в смеси с овощными или кислыми фруктовыми соками.13. Побольше сырых фруктов, овощей, ягод, цитрусовых по сезону в промежутках между едой или вместо еды (скажем, вместо обеда).14. В день не более 50 г орехов (между едой).15. Еженедельно, раз в день — отварная фасоль, горох, бобы, соя, чечевица.16. Ежедневно включайте в рацион питания проросшие зёрна пшеницы, люцерны, фасоли, моркови, репы, редиса. Добавляйте их понемногу в сырые овощные салаты.17. Хлеб лучше употреблять из муки грубого помола и выпеченный на хмелевой опаре, без термофильных дрожжей или на кислом молоке. Такой хлеб не должен содержать соли, дрожжей, соды, сахара. Можно добавить немного растительного масла, мёда, тмина. Такой хлеб не вызывает брожения, не вздувает живот, хорошо усваивается.18. Уделите особое внимание витаминам А и Е. И приятного вам аппетита!

Подлинное лечение, по твёрдому убеждению натуропата, означает устранение причин, приведших к.. заболеванию. Без насилия и стимуляции. Это всегда трудный, хлопотливый, нескорый, требующий долгого терпения, метод.

Необходимые  очистительные процедуры:а) очистку толстого кишечника и ликвидацию запоров;                                                              б) очистку печени, как минимум, 2-3 раза подряд с перерывом в 1-2 недели;                            в) очистку почек;

г) очистку лимфы.

Без проведения этих очистительных процедур дальнейшая  работа по ликвидации основ болезни щитовидной железы будет малоэффективна или будет носить временный характер!

www.fitolog.ru

Диета при щитовидной железе, как правильно питаться?

11.05.2018

Заболевания щитовидной железы в наше время встречаются чаще, чем хотелось бы. Еще чаще они встречаются у женщин. Виной тому постоянные стрессы, плохая экология, неправильный образ жизни, неполноценное питание. Сбалансированная диета при щитовидной железе поможет предупредить многие патологии органа и даже помочь в более эффективном и быстром излечении.

Щитовидная железа в нашем организме регулирует очень многие процессы, поэтому многие сбои в ее работе отражаются на внешнем виде и настроении. Выпадающие волосы, нездоровый цвет лица, раздражительность, утомляемость — все это может быть симптомом начинающегося заболевания эндокринного органа. Диета при заболевании щитовидной железы улучшит общее самочувствие, поможет восстановить нормальную эмоциональность и вернет привлекательность.

Какие продукты должны быть обязательно в меню

Если у вас диагностированы патологии щитовидки или есть проблемы наследственного характера, а также если вы просто проживаете в зоне экологической напряженности — например, в мегаполисе, в меню обязательно должны быть:

  1. Всего 6г йодированной соли в день полностью покроют суточную потребность в йоде.
  2. Морская капуста также богата этим полезнейшим веществом. Чтобы получить дополнительную порцию этого необходимого элемента достаточно кушать ее 2 раза в неделю.
  3. Порция йогурта в день покроет до 50% суточной нормы йода, так как его добавляют в избытке в корм для коров.
  4. Яйца содержат 20% нормы на день селена и 15% йода. Поэтому с них полезно начинать день.
  5. Молоко и сыр содержат витамин D, необходимый для выработки тиреотропных гормонов.
  6. Говядина и курица содержат цинк необходимый для полноценного питания щитовидки.
  7. Еще один источник цинка и йода — рыба, которую необходимо включать в рацион 2 раза в неделю. Наиболее полезны в этом отношении треска и тунец.
  8. Антиоксиданты в достаточном количестве содержатся в чернике, клюкве и клубнике.
  9. Цветная капуста и брокколи, тыква, репа, свекла также будут полезны для производства тиреотропных гормонов, так как содержат селен, кобальт и марганец.

Все эти продукты обязательно нужно ввести в рацион длядиеты при щитовидной железе как женщинам, так и мужчинам. Также принесут пользу растительные масла в салатах, каши на воде, 2ст.л. меда в сутки, орехи и салаты из овощей.

Что придется исключить из рациона при патологиях щитовидки

Есть ряд продуктов, которые не будут полезными при любом заболевании железы:

  1. С осторожностью нужно относиться к глютену. Аллергия к нему может протекать не особенно заметно, а с ней повышается риск развития болезней щитовидки.
  2. Маргарин, колбасы, сосиски, сахар, избыток жареного и копченого, кондитерская продукция не будут полезными не только при болезнях щитовидки, но и при других заболеваниях — например, ЖКТ.
  3. Фастфуд, консервы, готовые блюда зачастую содержат избыток красителей, усилителей вкуса, нейодированной соли, консервантов, затрудняющих работу ЖКТ из-за чего нарушается всасывание действительно необходимых элементов.
  4. Алкоголь, кофе и кока-кола.

Питание при гипотериозе и гипертиреозе

Выше указаны продукты необходимые для восполнения суточной нормы витаминов и микроэлементов необходимых для нормальной работы железы. Однако диета при некоторых болезнях щитовидной железы может меняться.

Например, если гипотериоз начался из-за подтвержденной анализами нехватки йода в организме, можно ввести в рацион больше йодосодержащих продуктов (морской капусты). Также при этой болезни придется уменьшить количество жиров и углеводов, увеличить количество белков, полностью исключить холестериносодержащие продукты, увеличить количество в меню кисломолочки, каш и овощей.

При тиреоидите и наличие в щитовидке новообразованиях придется наоборот ограничить себя в употреблении йодосодержащих блюд, а также отказаться от зобогенных продуктов. Зобогенные вещества угнетают функцию органа. Большое их количество находится в любых капустах и соевых.

Еще несколько советов для больных проходящих лечение:

  • кофе нужно пить не раньше, чем через час после приема гормонов;
  • любые соки обогащенные кальцием нужно пить не раньше, чем через 3-4 часа после приема гормонов;
  • употребляйте больше клетчатки (только откажитесь от капусты при гипотериозе) во избежание набора веса и запоров;
  • дробное питание при болезнях эндокринного органа не полезно: чем больше промежуток между приемами пищи, тем проще управлять уровнем инсулина и лептина;
  • не ешьте слишком горячую и слушком холодную еду;
  • пейте очень много воды — 2 с половиной литра каждый день.

При гипертиреозе усиливаются процессы метаболизма, поэтомусуточную калорийность еды нужно повысить на 20-25%, чем обычно. Стоит обратить внимание на продукты с повышенным содержанием витаминов и кальция. Питание при гипертиреозе рекомендуется наоборот дробное – 5-6 раз в день прием пищи.

Что кушать, если щитовидку удалили

После операции по удалению щитовидки в организме происходят серьезные гормональные изменения. Принципы питания придется полностью пересмотреть. При диете после удаления щитовидной железы категорически нужно отказаться от:

  • кондитерских изделий и выпечки;
  • жареного и копченого;
  • алкоголя;
  • кофе, газировок, крепкого чая;
  • бобовых.

Что необходимо ввести в свой рацион:

  • красную рыбу — пару раз в неделю, нежирную морскую рыбу (пикша, хек, треска) — чаще;
  • яйцо, молокопродукты, нежирное мясо;
  • овощи и зелень — не меньше 400г в день;
  • крупы — особенно гречку;
  • растительные масла без термообработки — то есть, в салатах;
  • кисели, компоты, морсы, травяные чаи.

Противопоказаны также любые стрессовые диеты для похудания.

Безйодовая диета перед радиойодтерапией

Радиойодтерапия — современный вид лечения болезней щитовидки, перед которым следует подготовиться. Для большей эффективности метода требуется создать в организме большой дефицит йода. Это достигается специальным режимом питания. Суточное количество элемента поступающее в организм не должно превышать 40-50мкг. Длительность подготовки обычно занимает 3-4 недели.

В этот период питание должно регулироваться некоторыми рекомендациями:

  • калорийность питания должна быть обычной и зависеть от возраста больного, его веса и привычной физической активности;
  • размер блюд должен быть небольшим;
  • уберите из рациона йодированную соль и продукты с высоким содержанием йода;
  • хлеб готовьте сами без молока и желтков.

Давайте перечисли чем в период безйодового рациона питаться нельзя:

  • морской капустой;
  • молочкой;
  • желтками яиц;
  • соей;
  • морской рыбой и печенью трески;
  • красной фасолью;
  • геркулесом;
  • цитрусовыми, яблоками, виноградом, дыней, хурмой.

Кроме этого, не лечитесь в этот период йодистой сеткой и не употребляйте йодный раствор ни для каких целей. Проверьте свой витаминный комплекс — если там есть йод, откажитесь от него на время.Такая диета переносится довольно легко, так как суточная калорийность соответствует потребностям организма. Чувства голода у больного не возникает. Правильное медикаментозное лечение будет более эффективным, если будет поддержано здоровым образом жизни и правильным районом.

prothyroid.ru

Лечебное питание при заболеваниях щитовидной железы

Диета для щитовидной железы является неотъемлемой составляющей лечения и профилактики заболеваний этого органа и способствует улучшению состояния пациентов.

Щитовидная железа играет важную роль для организма человека и сбой ее работы может негативно отразиться на функционировании других органов. Основная ее функция – синтез ряда гормонов, которые поддерживают правильный гомеостаз организма.

Причины, симптомы и особенности питания при заболеваниях щитовидной железы

На сегодняшний день заболевания щитовидной железы очень распространены по всему миру. Чаще всего их возникновению способствует генетическая предрасположенность. Но, кроме этого, существует еще и множество внешних факторов, имеющих отношение к развитию тиреоидных патологий. К ним относятся:

  •  Частые стрессы;
  •  Неправильное питание, приводящее к йододефициту;
  •  Экологическая ситуация в мире, повышенный уровень радиации;
  •  Различные инфекционные и хронические заболевания;
  •  Употребление некоторых медикаментов.

Сейчас можно насчитать большое число заболеваний щитовидной железы, наиболее распространенными являются гипотиреоз и гипертиреоз.

  • Гипотиреоз – состояние, при котором снижается уровень гормонов, что вызывает поражение некоторых органов, замедление метаболических процессов.Симптомами данного заболевания являются: быстрая утомляемость и чувство слабости, отсутствие желания работать, ухудшение памяти, появление отеков. Кроме того, о гипофункции щитовидной железы свидетельствуют ухудшение состояния волос, кожи, стремительный набор веса.
  • Противоположное гипотиреозу состояние – тиреотоксикоз, во время которого уровень тиреоидных гормонов слишком высок, следовательно, метаболические процессы ускоряются. Самые распространенные симптомы гипертиреоза – постоянная раздражительность больного, вспыльчивость по непонятным причинам, бессонница, учащенный пульс. Вдобавок о развитии заболевания говорит стремительное снижение веса при употреблении большого количества пищи, потливость и высокая температура тела.

Заболевания щитовидной железы чрезвычайно опасны для всего организма, так как без своевременного лечения могут поражать и другие жизненно важные органы. Чересчур увеличенная щитовидная железа влияет на гортань, ые связки, а гиперфункция может вызвать тахикардию.

Составление полноценного рациона при заболеваниях щитовидной железы является залогом успешного лечения и выздоровления. Диетическое питание вместе с лечебными процедурами обеспечит постоянную работу этого органа, поддержит оптимальную массу тела, укрепит сердце. Кроме того, правильное питание нормализует обменные процессы и приведет к возобновлению устойчивости гормонального фона.

При лечении заболеваний щитовидной железы необходимо, в первую очередь, полностью исключить из меню сладости, газированные напитки, консервированную, соленую, пряную пищу, кофе и, конечно же, алкоголь. Предпочтение необходимо отдать морской рыбе, сухофруктам и овощам.

Для здоровой работы щитовидки необходимо увеличить поступление йода в организм, а именно употреблять больше морепродуктов и морской капусты, яйца, мясо и другие продукты, богатые белком, крупы, овощи и фрукты. Чтобы помочь организму, нужно пить достаточное, но не чрезмерное количество чистой воды (не более 1,5 литра в сутки).

К запрещенным продуктам относятся:

  •  Колбаса, сосиски, копчености, солености, консервы;
  •  Крепкий чай, кофе и алкогольные напитки;
  •  Белый рис, хлеб и другие очищенные продукты;
  •  Сахар в чистом виде и прочие сладости.

Следует опасаться не только недостатка, но и избытка йода, поэтому перед началом диеты или употребления химических добавок, нужно проконсультировать с лечащим врачом.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы

Гипотиреоз характеризуется пониженной активностью щитовидной железы, из-за чего скорость обмена веществ замедляется, и пациент резко набирает вес. Нехватка гормонов, отвечающих за расщепление питательных веществ, приводит к неконтролируемому образованию жировой прокладки.

При недостаточной функции щитовидной железы пациентам прописывается низкокалорийная диета, рекомендуется уменьшить количество потребляемых жиров, углеводов, полностью исключить все продукты с высоким содержанием холестерина, соли, вызывающей отеки.

Людям с таким заболеванием следует ограничить прием продуктов, содержащих витамин А, а именно абрикос, моркови, печени, тыквы и т.д. Полностью исключать из рациона такую пищу нельзя, достаточно лишь не злоупотреблять ею.

Понижение активности щитовидки сказывается на минеральном обмене, поэтому пациентам показана молочная диета для восполнения дефицита кальция/фосфора. При недостатке кальция может развиться остеопороз — размягчение костной ткани.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы предусматривает повышение количества употребляемого белка, кисломолочных продуктов, различных каш, овощей и фруктов. Рекомендуется принимать пищу не менее 5 раз в день для стимуляции синтеза гормонов в щитовидке.

Энергетическая ценность дневного рациона не должна превышать 2100 кКал. Примерное меню выглядит так:

  • Завтрак: небольшая порция гречки с мясными биточками, чашка некрепкого чая.
  • Перекус: творог и стакан несладкого компота из чернослива.
  • Обед: суп-пюре из моркови, пюре их картофеля с отварным мясом, фруктовый компот.
  • Перекус: фрикадельки из нежирного мяса, чай.
  • Ужин: легкий салат, омлет без желтка, компот.
  • Перекус перед сном: кисель.

Диета при гипертиреозе щитовидной железы

При повышенной выработке гормонов, участвующих в расщеплении белковых и иных структур пищи, образуется дефицит питательных веществ в организме — человек не в состоянии обеспечить гормоны огромным количеством пищи. За недостатком питательных веществ активность гормонов распространяется на собственные клетки и ткани организма и расщепляет их, в результате чего человек теряет вес и энергетический ресурс.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

  • Больной начинает резко худеть при обычной питании, появляется хроническая усталость.
  • Тревожным сигналом дисфункции щитовидки являются почерневшие локти — кожа становится сухой и темной.
  • Вторым тревожным сигналом является увеличение щитовидной железы, которая становится видна невооруженным глазом — форма шеи деформируется.
  • Следующим признаком гиперактивности железы является хрупкость костей — кальций быстро вымывается из костных структур.

Целью лечебной диеты является не набор массы тела, а насыщение организма полезным витаминно-минеральным составом. При правильном подходе к диете гипертиреоз можно победить, и масса тела восстановится автоматически.

Диета при гипертиреозе (тиреотоксикозе) направлена на то, чтобы употреблять больше кальция и фосфора, который снижает выработку гормонов щитовидки. Из-за повышенной возбудимости во время болезни не рекомендуется употреблять продукты, возбуждающие центральную нервную систему: острое, шоколад, кофе и чай.

Общие рекомендации при гиперактивности щитовидной железы:

  • В рационе не должны присутствовать богатые йодом продукты;
  • Приоритет нужно отдать растительной, а не животной пище;
  • Необходим ежедневный прием клетчатки в объеме трех столовых ложек в день (одна на прием).

Меню при гипертиреозе отличается высоким содержанием витаминов. Это обусловлено ослаблением организма при избыточной активности гормонов.

Эндокринолог назначит прием специальных витаминных и минеральных комплексов, в соответствии с потребностями организма пациента. Однако следует учесть, что натуральные витамины не могут заменить синтетические вещества.

Поэтому потребление свежих и сухих фруктов обеспечит организм всем необходимым.

Пример меню при повышенной функции щитовидной железы:

  • Завтрак: салат с капустой, яблоками и сметаной, омлет с сыром, овсянка, сваренная на молоке, некрепкий чай.
  • Перекус: тост с кусочком сыра, сок из томатов.
  • Обед: борщ, приготовленный на основе мясного бульона, бурый рис, отварное куриное мясо, компот.
  • Перекус: галетное печенье, отвар шиповника.
  • Ужин: морковное пюре, мясные фрикадели, творожная запеканка, чай.
  • Перекус: стаканчик кефира.

Диета после удаления щитовидной железы

Диета после удаления щитовидной железы жестко не ограничивает прием каких-то продуктов. Важно вести здоровый образ жизни и придерживаться принципов рационального питания.

  • Отказаться необходимо от алкоголя, газировки, ограничить употребления сладкого, жирного и копченого.
  • Об употреблении соевых продуктов необходимо сообщить врачу, так как соя препятствует усвоению гормона.
  • Голодание и низкокалорийные диеты после удаления щитовидки категорически запрещены.

Диета при раке щитовидной железы

Продукты против рака

В совокупности с курсом лечения, как правило, назначается диета и при раке щитовидной железы. Ее особенность в том, что рацион такой диетической программы обеднен йодом. Питание людей, страдающих этим заболеванием, должно обязательно быть сбалансированным.

Исключаются из рациона следующие продукты:

  • Морепродукты,
  • Йодированная соль,
  • Молочные продукты,
  • Яйца,
  • Шоколад,
  • Соя,
  • Бобы.
  • Ограничивается употребление свежего мяса, риса, круп и злаков.

Выводы и рекомендации врачей

Заболевания щитовидной железы характеризуются понижением или чрезмерным повышением ее функциональности. Для восстановления работы щитовидки назначают специальные медикаменты. Однако при несоблюдении правильной диеты медикаментозная терапия может не принести результат.

  • Питание и диета при гипертиреозе отличается обилием приема жидкости, при гипотиреозе жидкость нужно потреблять в умеренных количествах.
  • Дефицит йода при гипотиреозе требует восполнения недостатка этого элемента через пищу и медикаментозные препараты. При гипертиреозе избыточное потребление йода противопоказано.

В остальном диеты при данных патологиях похожи — запрещено кушать синтетические продукты (копчености, соленья, маринады), жирные и жареные продукты. В обоих случаях рекомендуется употреблять больше овощей и исключить алкоголь и сдобу.

Отзывы врачей о диете для щитовидной железы положительные, особенно если она подобрана врачом, с учетом точного диагноза и состояния пациента.

Первые положительные результаты диеты для щитовидной железы заметны уже после нескольких дней ее применения:

  • Улучшается настроение,
  • Повышается половое влечение,
  • Пропадает раздражительность,
  • Правильно подобранный рацион помогает щитовидке работать без сбоев, поддерживает нормальный вес больного, укрепляет сердце.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Источник: http://happy-womens.com/dieta-dlya-shhitovidnoy-zhelezyi.html

Примеры диет и правильные продукты при проблемах со щитовидкой

Щитовидная железа является одним из основных звеньев эндокринной системы в организме человека.

Полноценная работа этого органа благоприятно влияет на работу сердечной мышцы, поддерживает вес тела в норме, положительно воздействует на либидо, а также отвечает за состояние эмоционального фона и настроения.

Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, — тироксин и трийодтиронин попадают в кровеносное русло человека, и выделяют биологически активные вещества, которые играют значительную роль в обменных процессах организма, в частности в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также кальция.

Как правило, заболевания щитовидной железы чаще всего обнаруживаются у лиц, проживающих в регионах с недостатком йода в водной среде, пищевой продукции и окружающем пространстве.

Дефицит гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, провоцирует общее ухудшение самочувствия на фоне падения работоспособности и выносливости, развития депрессивных состояний, лабильность эмоционального фона, нарушения в работе сердечной мышцы и увеличение веса.

С помощью правильно организованного питания и соблюдения пищевого режима можно результативно преодолеть естественный дефицит необходимых микроэлементов при патологиях эндокринной системы.

Наиболее ценную роль диета несет при следующих заболеваниях:

  • тиреотоксикоз;
  • аутоиммунный тиреоидит;
  • эндемический зоб или узлы;
  • гипотиреоз;
  • гипертиреоз.

Что может оказывать влияние на состояние щитовидной железы?

Во-первых, это достаточное содержание йода в продуктах питания.

Во-вторых, это гармоничное соотношение в рационе жиров, белков и углеводов.

В-третьих, это наличие в продукции, ежедневно поступающей в организм, важных для здоровья щитовидной железы антиоксидантов, минералов и витаминов.

И, в-четвертых, полноценная калорийность суточного набора блюд и напитков.

Какой должна быть диета при заболеваниях щитовидной железы?

Каждому человеку, страдающему патологией щитовидной железы, независимо от поставленного диагноза, важно знать, какие продукты и каким образом могут оказывать воздействие на работу его организма.

Например, диагноз гипотиреоз требует снижения употребления в пищу углеводов и жиров, но одновременно с этим необходимо увеличить количество потребляемого белка и кисломолочных продуктов, а также исключить из рациона слишком жирную и соленую пищу.

Нежелательно включать в меню блюда, способствующие развитию метеоризма, а также насыщенные поваренной солью и холестериновыми добавками, иногда рекомендуется свести потребление жидкости до обозначенной суточной нормы.

При гипотиреозе нередко обнаруживается нарушение каротинового обмена, по этой причине не следует увлекаться продуктами и витаминными добавками, богатыми каротином и витамином А: к ним относятся печень животных, сливочное масло, оранжевые овощи и фрукты.

Эндемический зоб предполагает питание обогащенными органическим йодом продуктами и исключение пищи, обладающей зобогенным воздействием. Рекомендуется ежедневный рацион, с гармоничным содержанием жиров, белков и углеводов, а также витамином В.

Следует отдавать предпочтение отварной и тушеной пище, следить за количеством соли в суточном рационе — до 12 г, свободной жидкости до 1,5 л.

Тиреоидит и новообразования щитовидной железы требуют строгого ограничения продукции, насыщенной йодом, и полного отказа от продукции зобогенного действия. В целом же строгих противопоказаний к определенным продуктам нет, но имеются отдельные нюансы.

Например, прием пищи должен повторяться каждые три часа, не рекомендуется голодать и понижать суточную калорийность блюд, в противном случае, заболевание будет прогрессировать.

Особенности питания при лечении щитовидной железы

В период лечения важно ориентироваться на вегетарианскую диету, в состав которой входят фрукты и овощи, орехи и некоторые виды растений, растительный белок.

Во всей этой продукции содержится много органического йода, без которого клетки организма страдают от кислородного голодания и находятся в состоянии нездорового брожения, что становится причиной роста новообразований — опухолей, миом, кист, узлов и пр.

Также в рацион должны входить морепродукты, желательно свежие:

  • морская капуста,
  • рыба,
  • крабы,
  • креветки и пр.

Но помимо органического йода во время лечения заболеваний щитовидной железы важно включать в свой рацион продукцию, обогащенную марганцем, кобальтом, селеном и медью. Эти необходимые микроэлементы содержатся

  • в ягодах — малины, земляники, крыжовника и черники;
  • в корнеплодах — свеклы, репе и черной редьке;
  • растениях — корнях и листьях одуванчика.

Рекомендуется пить чаи на основе трав:

  • хмеля,
  • корня дягиля,
  • тысячелистника и полыни.

Важно включать в диету растения с адаптогенными характеристиками:

  • золотой корень,
  • родиола розовая,
  • женьшень,
  • элеутерококк,
  • заманиха,
  • солодка и пр.

Также нужно обратить внимание на продукты, обладающие очищающими свойствами:

  • чеснок,
  • черная редька и
  • сельдерей.

Полезны во время лечения заболеваний щитовидной железы проросшие зерна злаковых растений овса, пшеницы и ячменя, и проросшие бобы — фасоль.

Вода должна быть очищенной, например с помощью стационарного фильтра для очищения воды.

От каких продуктов питания при заболеваниях щитовидной железы нужно отказаться?

  1. Любые колбасные изделия и жирное мясо — свинина и баранина;
  2. Жиры синтетического происхождения — маргарин, спред и пр.

    ;

  3. Хлебобулочные изделия, приготовленные на основе белой муки, сдоба и мучное, сахар и кондитерские изделия;
  4. Продукция, содержащая канцерогенные и консервирующие добавки ненатурального происхождения, пища с красителями и стабилизаторами вкуса;
  5. Любой вид уксуса, острые приправы — хрен, горчица и перец чили, а также любимые многими майонезы и кетчупы;
  6. Кока, порошок какао, шоколад;
  7. Любые виды копченостей;
  8. Яйца и продукция с их содержанием;
  9. Табачные изделия, алкоголь;
  10. Чай в пакетиках и растворимый кофе;
  11. Желательно свести к минимуму употребление любых медикаментозных препаратов.

Любое заболевание щитовидной железы требует строгого пищевого режима, то есть крайне нежелательно пропускать очередные приемы пищи. Кроме того, важно грамотно ограничить изматывающие физические нагрузки, быстрый бег и холодные процедуры с закаливающим эффектом.

Примерная диета при гипотиреозе

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
гречневая каша, биточки из нежирных мясных сортов, чай.
обезжиренный творог.
суп на основе овощей, пюре из овощей, тушеная рыба, компот.
овсяное печенье, настой шиповника.
овсяная каша, омлет, чай.
Перед сном кисель на основе ксилита.

Примерная диета при гипертиреозе

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
фруктовый салат с заправкой из обезжиренной сметаны, молочная каша, чай с сахаром.
хлеб с отрубями и сыром, томатный сок.
борщ на основе мясного бульона, заправленный сметаной, рис с отварным куриным филе, компот.
печенье, настой шиповника.
зразы с яйцами, пюре из овощей, творог, чай.
Перед сном любой кисломолочный продукт.

Если следовать основам правильного питания при болезнях щитовидной железы, можно успешно поддерживать в организме рекомендованную специалистами суточную дозировку йода — 150 мкг, а также «дать» ему необходимые витамины и микроэлементы в должном количестве, и при этом максимально ограничить потребление вредных продуктов.

Щитовидная железа оказывает одно из ключевых воздействий на самочувствие и здоровье человека, так как она является главнейшим регулятором метаболических процессов в организме.

Если возникают какие-либо проблемы или развиваются определенные заболевания щитовидной железы, важно точно знать, какие продукты питания помогут этому жизненно-важному органу наладить и восстановить его функции, а какие способны серьезно навредить.

Источник: https://proshhitovidku.ru/profilaktika/pitanie-pri-zabolevaniyax

Диета при болезни щитовидки у женщин: особенности питания для лечения и профилактики

Диета при заболеваниях щитовидной железы имеет большое значение.

Эндокринная система имеет тесную взаимосвязь с образом жизни человека, в частности с качеством его питания. Еда влияет на работу всего организма. Одним из базовых направлений лечения является диета при болезни щитовидки у женщин.

Когда необходима диета

Под воздействием определенных факторов щитовидная железа способна подвергаться изменениям в структурном и функциональном плане.

Различают несколько видов заболеваний этого органа:

  • Гипертиреоз (тиреотоксикоз). В эндокринной системе усиливается выработка тироидных гормонов. Это выражается в раздражительности, потере веса, тахикардии, бессоннице, повышении температуры тела и т.д.
  • Гипотиреоз. Снижается активность работы щитовидки, недостаток гормонов приводит к появлению таких симптомов, как ухудшение работоспособности, сонливость, увеличение железы, нарушение менструального цикла и т.д.
  • Зобофикация. В этом случае происходит увеличение щитовидной железы. Причиной может стать как гиперплазия тканей, так и появление крупных новообразований в структуре органа.

Симптомы патологий щитовидной железы

Одним из провоцирующих болезни факторов является несбалансированное питание. Именно поэтому для устранения подобных отклонений в первую очередь необходимо перейти на особую диету, состав которой объяснит лечащий врач.

Цели и задачи

Сама по себе диета, в случае лечения щитовидной железы, имеет огромный терапевтический эффект. Основная ее задача восстановить баланс гормонов за счет оказания влияния на функционирование органов эндокринной системы.

Направление подбирается индивидуально, в зависимости от типа заболевания и степени его тяжести. Дополнение может служить медикаментозная поддержка в виде гормональных лекарств и пищевых добавок.

При гипотиреозе и эндемическом зобе необходимо восполнить дефицит йода, который привел к развитию патологии. Чтобы йод лучше усваивался и организм укреплялся сам по себе, обратите внимание на продукты, богатые марганцем, селеном и кобальтом. Обязательно насытьте рацион витаминами и растительной клетчаткой для очищения организма от вредных веществ и токсинов.

Диета, богатая йодсодержащими продуктами.

При тиреотоксикозе целью является уменьшение синтеза гормонов, поэтому количество йода наоборот необходимо снизить. Чтобы не ухудшить свое состояние следует доверить составление плана лечения специалисту после проведения всех необходимых исследований.

Правильное питание призвано не только нормализовать синтез тироидных гормонов, но и восстановить баланс в сфере метаболических процессов. На этом фоне улучшается общее состояние женщины, приходят в норму сон, вес и аппетит.

Основные принципы

Все продукты можно условно разделить на разрешенные, запрещенные и те, присутствие которых в рационе стоит ограничить.

Можно выделить несколько принципов диеты для щитовидки:

  1. При дефиците йода акцент стоит сделать на йодсодержащие продукты. При тиреотоксикозе их стоит исключить из рациона.
  2. Важно помочь организму очиститься от токсинов. Поэтому в меню должна присутствовать клетчатка, также нелишними будут железо и медь, участвующие в процессе кроветворения. Это ускорит очистку организма благодаря обновлению крови.
  3. Оптимальная система питания на первое время – вегетарианское меню и сыроедение. Спустя несколько месяцев можно разнообразить свой рацион.
  4. Приготовленные блюда следует употреблять в размягченном виде, например, пюре, суфле или паштеты. Температура должна быть комфортной для приема пищи.

Чтобы узнать больше о правилах питания при заболеваниях щитовидной железы, сморите видео в этой статье.

Что можно есть

Приготовить полезные блюда своими руками очень просто, каждая женщина справится с этой задачей, независимо от уровня кулинарных навыков. Главное,придерживаться принципов, которые продиктует врач, ориентируясь на ваше состояние здоровья.

В целом же к употреблению при заболеваниях щитовидной железы рекомендованы свежие продукты: фрукты, овощи, орехи, растительные масла, пророщенные зерна и т.д. Обратите внимание на их биологическую ценность и минеральный состав.

Диета разрешает употреблять следующие группы продуктов:

  1. Йодосодержащие. Это все морские сорта рыбы, морские водоросли, всевозможные морепродукты. Также достаточно много йода в хурме, гречке, орехах, помидорах, ягодах годжи, цельном молоке.
  2. Богатые селеном, марганцем и кобальтом. Бобовые, отруби, крупы, шиповник, пророщенные зерна пшеницы, земляника, рыба, брокколи, чеснок, грибы, оливковое масло, черника, малина, смородина, топинамбур, крыжовник.
  3. Содержащие железо и медь. К этой категории относятся гранаты, печень, шпинат и листовой салат, бобовые, редис, свекла, мясо птицы, яблоки, овсянка, рис и другие крупы.
  4. Растительные источники полиненасыщенных кислот. Орехи и семечки, шпинат, растительные нерафинированные масла.
  5. Витаминные напитки. Морсы и компоты, травяные и ягодные чаи, настои, кисели.

Разрешено употребление соков, морсов, фруктовых смузи

Предпочтительнее готовить еду на пару или в духовке, тушить или отваривать. А вот жареные блюда с использованием масла – не лучший вариант для здорового меню.

Примеры полезных для щитовидки блюд можно увидеть в таблице:

Основной ингредиентПароваркаДуховкаПриготовление в отварном виде
Куриная грудкаЗамариновать в лимоне, приправить итальянскими травами. Подавать с овощным салатом.Разрезать мясо, вложить внутрь спаржевую фасоль и твердый сыр. Посыпать сушеными травами (розмарин, орегано, базилик), залить молоком, запечь при 180 градусах.Приготовить бульон, добавить пару картошин, морковь, зеленый горошек или отваренный нут.
ПангасиусДля маринада: мед, соевый соус, лимон, белое вино, средиземноморские травы. Подавать с паровым кабачком и морковью.Выложить на противень нарезанный соломкой сладкий перец, брокколи, морковь. На овощную подушку положите филе рыбы, сверху – помидоры и сыр.Сварите суп с добавлением картофеля, корневого сельдерея, моркови.
СвеклаЗапеките дольки молодой свеклы с травами.Отварите и натрите на терку, заправьте растительным маслом.
ШпинатПрипустите шпинат на пару. Приготовьте салат из овощей, шпината и феты.Филе индейки нафаршируйте рикоттой со шпинатом.

От чего стоит отказаться

О продуктах и блюдах, от которых стоит воздержаться, необходимо поговорить более подробно. Инструкция по формированию схемы питания подразумевает использование исключительно здоровой пищи, то есть важен не только сам продукт, но и способ его приготовления.

Чтобы не нанести еще больший вред щитовидной железе необходимо полностью отказаться или хотя бы минимизировать присутствие в рационе таких составляющих:

  • жирное мясо (баранина, свинина, говядина);
  • копчености и мясные деликатесы;
  • соленья;
  • мучные изделия, выпечка;
  • десерты и сладости;
  • кофе и какао;
  • острые блюда и соусы;
  • алкоголь;
  • сладкая газировка;
  • нефильтрованная вода из-под крана.

Ограничьте потребление таких продуктов:

  • яйца;
  • картофель;
  • молочная продукция.

Лучше всего исключить из блюд соль и сахар. Конечно, такие меры повлияют на вкус блюд, зато чувство насыщения будет наступать быстрее, а питательные вещества и жидкость – лучше усвоятся. Все это поспособствует скорейшему восстановлению нормального метаболизма и функционирования щитовидной железы.

Продолжительность диеты

Лечение щитовидной железы – весьма продолжительный процесс. Медикаментозная терапия занимает много месяцев, а потому и соблюдение диеты является вопросом долгосрочного характера.

Для достижения заметных результатов необходимо придерживаться жестких ограничений в первые 1-2 месяца. При этом для облегчения адаптации к новому рациону стоит постепенно отказываться от запрещенных продуктов. Дополнительно можно пить отвары трав для облегчения смены типа питания, например, радиолу розовую.

Как минимум необходимо сидеть на диете 6-8 месяцев. По мере нормализации состояния и функций щитовидки восстанавливается гормональный баланс в организме, уменьшаются узлы и кисты, вплоть до исчезновения. При наличии незначительных по степени тяжести заболеваний, достаточно контролировать свой рацион в качестве метода лечения.

Для того чтобы продлить эффект от такой терапии, следует продолжить придерживаться плана питания, как и во время интенсивного лечения. Спустя год можно ослабить диету, но основные ее принципы игнорировать не стоит.

Так вы не только улучшите состояние щитовидки, но и благотворно повлияете на работу других систем. Оздоровление касается всего организма, а в сочетании со здоровым образом жизни и умеренной физической активностью — это лучшее лекарство от всех болезней.

Эффективность и результаты

При точном соблюдении всех рекомендаций по поводу системы питания, за несколько месяцев удается существенно улучшить состояние здоровья. Щитовидная железа постепенно уменьшается в размерах при наличии новообразований или зоба, что обусловлено ее насыщением необходимыми для нормальной работы элементами. Выработка гормонов тесно связана с питательностью пищи.

Такая диета не только помогает облегчить течение заболеваний щитовидки или полностью вылечить их, но и приучает пациента к здоровому питанию.

Многие думают, что здоровое меню чревато огромными суммами в магазинных чеках, однако цена полезных продуктов невысока.

К тому же гораздо разумнее тратить деньги на правильную пищу, нежели на лекарства для устранения последствий пренебрежения своим здоровьем.

Полезные продукты обходятся не дороже, чем «вредные».

Зато польза от них огромная! Придерживаясь принципов рационального питания, изложенного врачом, уже через некоторое время, больная с заболеванием щитовидки, почувствует существенное облегчение.

Придерживайтесь принципов здорового рациона даже после исчезновения необходимости в диете. Вы можете разнообразить свое меню, но старайтесь все же исключить из него «вредные» продукты, чтобы проблема не вернулась спустя некоторое время!

Источник: https://schitovidka.su/dieta/dieta-pri-bolezni-shhitovidki-u-zhenshhin-97

Питание при болезнях щитовидной железы

В зависимости от формы изменения функциональной активности и размера щитовидной железы выделяют несколько видов ее заболевания:

  • Гипотиреоз – заболевание, при котором снижается уровень гормонов щитовидки. Болезнь может протекать бессимптомно, с не специфичными симптомами или «маскируясь» под другие болезни. Клинические симптомы: слабость, ухудшение памяти, снижение работоспособности, зябкость, утомляемость, быстрая прибавка в весе, отечность, тусклость и ломкость волос, сухость кожи, нарушение менструального цикла, ранняя менопауза, депрессия.
  • Тиреотоксикоз – заболевание, которое характеризируется стойким повышенным уровнем тиреоидных гормонов в крови, и может привести к ускоренному метаболическому процессу в организме. Среди симптомов выделяют: вспыльчивость, раздражительность, повышенный аппетит, уменьшение массы тела, учащенное сердцебиение с нарушением его ритма, постоянная потливость, нарушение сна, повышенная температура тела, “приливы”, чувство жара.
  • Зобофикация – заболевание, которое характеризуется увеличение щитовидной железы больше допустимых размеров (для женщин размер щитовидки составляет 9-18 мл, для мужчин – 9-25 мл). Увеличение железы может прослеживаться в подростковом возрасте, у беременных женщин, после менопаузы.

Очень важно при заболевании щитовидной железы использовать вегетарианскую диету, в рацион которой должны включаться живые растения, корнеплоды, фрукты, орехи, растительные белки. Такая диета при гипотиреозе обеспечивает поступление в организм органического йода, что предотвращает возникновения недостатка кислорода и «брожения» клетки, а также развитие опухолей, цист, узлов, миом.

Следует обратить внимание, что при гипертиреозе (гиперфункции щитовидной железы) наоборот, нужно ограничить количество йода, который поступает в организм.

Перечень полезных продуктов при заболевании щитовидной железы:

  • свежие морепродукты (рыба, крабы, креветки, мидии, лангусты, морские водоросли – цитозера, фукус, ламинария);
  • продукты питания с кобальтом, марганцем, селеном (сухой или свежий шиповник, арония черноплодная, черника, крыжовник, малина, земляника, тыква, свекла, репа, цветная, брюссельская, салатная капуста, корни и листья одуванчика);
  • чаи из горьких трав (корня дягеля, полыни обыкновенной, тысячелистника, хмеля (в органических количествах);
  • адаптогенные растения (женьшень, заманиха, родиола розовая, пион уклоняющийся, золотой корень, элеутерококк, левзея, исландский мох, солодка голая, ятрышник) важно употреблять при смене диеты;
  • продукты-очистители (сельдерей, черная редька, чеснок, пастернак);
  • проросшие зерна овса, ячменя, пшеницы, фасоли;
  • дикие травы и орехи, которые содержат медь, железо и вещества для очистки крови (грецкие, лесные, индийские орехи, зерна миндаля, кешью, кунжут (сезам), лен, семена подсолнечника, мак, таволга, зверобой, иван-чай, зюзник, донник желтый, душица, цветы каштана) принимать в виде порошка (модно измельчить в кофемолке);
  • очищенная (фильтрованная) вода, специальная «протиевая вода», минеральная вода «Ессентуки», «Боржоми»;
  • мед (до двух столовых ложек в сутки);
  • растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное, кунжутное, ореховое, соевое) не использовать при термической обработке продуктов;
  • топленое сливочное масло (не более 20 г в сутки);
  • каши на воде с овощами, фруктами или сухофруктами, в виде киселей;
  • запеченный картофель в небольших количествах;
  • компоты из сухофруктов (на ночь залить сухофрукты кипятком, на утро можно употреблять);
  • домашние мюсли (овсяные хлопья ненадолго замочить в воде или морковном соке, добавить тертые кислые яблоки, морковь, протертые в муку семена или орехи, мед, лимонный или апельсиновый сок);
  • салаты из вареных или сырых овощей, винегреты, овощные рагу (брюква, турнепс, цуккини, зеленый горошек, баклажаны, салатный перец, кабачки, скорцонер, салат, топинамбур, спаржа, цикорий, шпинат, вареная кукуруза), для заправки применять: зеленые приправы, лук-порей, белое вино, соевый соус, томаты, сок лимона;
  • домашний особый майонез (слегка подсушить на сковородке любой вид орех (все, кроме арахиса), потом смолоть на кофемолке, добавить понемногу сок лимона, тертый чеснок, растительное масло или мед, желток домашнего яйца (изредка), взбить миксером до состояния сметаны).

Народные средства для лечения заболевания щитовидки

1) при образовании зоба:

  • отвар овса посевного (два стакана зерна на литр кипятка, кипятить до 30 минут) употреблять по сто мл трижды в день;
  • настой ромашки аптечной (одна столовая ложка на двести мл кипятка, кипятится до 10 минут, настаивать четыре часа) принимать по 30 грамм после еды;
  • настой-отвар цветов или ягод рябины красной (одна столовая ложка на 200 грамм воды, кипятить в течении десяти минут, настаивать четыре часа) принимать по полстакана трижды в день;

2) при тиреотоксикозе:

  • настой цветков боярышника (стакан измельченных цветков боярышника залить полулитром крепкой водки или спирта, настаивать неделю) принимать по три стопки перед едой, разбавляя с водой 1:5.

3) при гипотиреозе:

  • фейхоа (в любом виде, без кожуры) и лесная земляника;
  • три-четыре капли йода в чай два раза в день.

Опасные и вредные продукты при болезнях щитовидной железы

  • животные жиры (маргарин, искусственные жиры);
  • мясо, мясопродукты (особенно колбасные изделия);
  • сахар и продукты, которые его содержат;
  • соль;
  • искусственные продукты питания (кофе, кока-кола, какао, пепси-кола);
  • водопроводная вода;
  • жареные, копченые и консервированные продукты;
  • квашенные овощи с солью (капуста, помидоры, огурцы, яблоки, арбузы);
  • молоко и молочные продукты (кроме натурального непастеризованного cвежепрокисшего молока);
  • копченая и соленая рыба;
  • яичница, вареные яйца;
  • продукты из очищенной муки высшего качества (сдоба, булка, макароны, хлеб, спагетти);
  • пирожные, торты, печенье;
  • стимулирующие приправы (уксус, перец, аджика, майонез, острые томаты);
  • алкоголь.

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/thyroid.html

Диета для щитовидной железы — полезные и вредные продукты

Правильное питание при гормональных нарушениях, особенно у женщин, является залогом физической активности и хорошего самочувствия. Чтобы не провоцировать болезнь, в рацион следует включать продукты для щитовидной железы, содержащие необходимое количество йода, белков, минеральных солей, микроэлементов и витаминов, особенно аскорбиновой кислоты и витаминов группы В.

Патологии щитовидной железы

Здоровая щитовидная железа в норме вырабатывает йодтиронины Т3 и Т4, участвующие в процессе метаболизма и росте клеток. Кальцитонин, отвечающий за обмен кальция в организме, также продуцируется в щитовидной железе. Сбалансированность этих гормонов отвечает за работу миокарда, репродуктивной и центральной нервной системы, поддерживает вес и улучшает состояние кожи.

Как избыточная, так и недостаточная активность эндокринной железы является причиной всевозможных патологий. Некоторые из них могут спровоцировать ожирение или дистрофию.

В медицинской практике наиболее часто встречаются следующие нарушения щитовидной железы:

  • Тиреотоксикоз (гипертиреоз). Как понятно из названия, это избыток гормонов в крови.
  • Гипотиреоз. Для этого заболевания характерна нехватка гормонов.
  • Тиреоидит аутоиммунный представляет собой хроническое воспаление щитовидной железы.
  • Эндемический зоб (увеличение эндокринного органа).
  • Узловые новообразования различной этимологии.

Такие заболевания щитовидной железы чаще всего встречаются у слабого пола, вызывая частую смену настроения, колебания веса и прекращение месячных. Для устранения симптомов требуется постоянное наблюдение врача и специфическое лечение.

Рацион при патологиях щитовидной железы

Рациональное питание при заболевании щитовидной железы у женщин — это один из важнейших факторов восстановления гормонального обмена и улучшения самочувствия.

Основная задача диетотерапии — это коррекция уровня гормонов в крови и приведение в норму гормонального фона.

Например, набор разрешенных и запрещенных продуктов при гипотиреозе будет значительно отличаться от рациона больных гипертиреозом. Дисфункция щитовидной железы предполагает низкокалорийное питание с ограниченным потреблением жиров и увеличением количества белка и витаминов группы В.

При гипертиреозе диета строится на повышении калорийности рациона и увеличении доли кальция.

При нарушениях в работе щитовидной железы рекомендуется употреблять чистую воду и по возможности свести к минимуму прием лекарственных препаратов. Кроме того, необходимо увеличить содержание йода в организме.

Необходимые продукты питания

Диета при заболевании щитовидной железы предусматривает употребление в пищу только разрешенных продуктов и полный отказ от вредных блюд. В рацион будет уместно включить мясо птицы, крольчатину или телятину и ограничить количество оранжевых овощей и фруктов, сливочного масла и печени.

Список полезных продуктов для щитовидной железы:

  • дары моря — морская капуста, красная икра, морская рыба и другие морепродукты;
  • различные орехи, особенно грецкие (кроме арахиса);
  • хурма, фейхоа;
  • свежеотжатые соки;
  • натуральные растительные масла;
  • различные каши:
  • молоко и молочнокислые продукты;
  • мед;
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • цельнозерновой хлеб.

При самостоятельном составлении рациона следует опасаться не только нехватки йода, но и его избытка. Поэтому готовую диету нужно показать эндокринологу для одобрения и уточнения меню.

Вредные продукты

При узлах щитовидной железы рекомендуется полностью исключить из питания лакомства, сладкие газированные воды, консервы, соленые, жирные и острые блюда, восточные пряности и спиртное.

К вредным для щитовидки продуктам относят:

  • белый сахар, сдобу и различные сладости (конфеты, печенья, торты, зефир);
  • колбасы, сосиски, жирное мясо;
  • кофе, шоколад, крепкий чай, какао;
  • очищенный рис и белую муку;
  • магазинные продукты быстрого питания;
  • пищевые добавки;
  • животные жиры;
  • домашние заготовки (квашеные, маринованные и соленые овощи).

При отклонениях в работе щитовидной железы не следует переедать либо насыщаться после долгого перерыва. Есть рекомендуется часто и маленькими порциями.

Лечебная диета при заболеваниях щитовидной железы

Различная направленность патологий щитовидной железы требует разного подхода и, соответственно, отдельного меню. Каждая форма заболевания имеет свои специфические симптомы и клиническую картину.

Особенности питания при гипотиреозе

Снижение уровня гормонов и, как следствие, замедление обмена веществ легко корректируется рационом. Основная цель диетического питания при гипотиреозе заключается в насыщении организма витаминами и снижении массы тела.

Меню должно быть основано на продуктах с повышенным содержанием йода, белков и витаминов.

Диета при щитовидке для похудения полностью исключает из рациона жирные продукты и пищу с высоким содержанием простых углеводов:

  • сахар,
  • сдобу,
  • лакомства,
  • белый хлеб, очищенный рис;
  • колбасу и жирное мясо;
  • чай, кофе, какао, шоколад, спиртное.

Многие женщины, страдающие тучностью, от такого рациона быстро худеют. Восстановление гормонального фона приостанавливает развитие опухолей, кист и узелковых новообразований.

Особенности питания при гипертиреозе

Для гипертиреоза характерно усиленное продуцирование гормонов, в результате чего метаболизм ускоряется, белки и жиры мгновенно расщепляются. Такой процесс приводит к быстрой потере веса и развитию дистрофических изменений. Поэтому больным гипертиреозом необходима другая диета для щитовидной железы: высококалорийная, с повышенным содержанием жиров и минералов.

Поскольку гиперфункция протекает с выраженными признаками ускоренного обмена веществ, пациенту придется отказаться от продуктов с высоким содержанием йода.

В меню следует включить полезные для снижения метаболизма сладкие и жирные блюда. Но увлекаться не стоит. Пищевая ценность рациона не должна превышать 4000 калорий. Питаться следует чаще и ни в коем случае не объедаться.

Диета при эндемическом зобе, доброкачественных узлах

Наиболее часто коллоидный узел и зоб развиваются на фоне недостатка йода. Потому в рацион следует включать большое количество богатой йодом и витамином В пищи.

Продукты, полезные при зобе:

  • морская рыба, красная икра, морская капуста,;
  • грецкие орехи;
  • хурма;
  • отвар из овса;
  • травяные чаи из плодов рябины, цветков ромашки аптечной.

Предпочтение следует отдавать вареной и тушеной пище, ограничить потребление соли и острых блюд.

Рацион при увеличении щитовидной железы необходимо тщательно сбалансировать по жирам, белкам и углеводам. Дневная калорийность не должна превышать 1800–2000 калорий.

Диета при воспалении и новообразованиях щитовидной железы

Рацион при щитовидной железе с повышенной активностью гормонов не должен содержать продуктов, насыщенных йодом.

В целом же диета не предусматривает каких-либо строгих ограничений, но имеет некоторые нюансы:

  • есть следует через каждые 3 часа;
  • нельзя голодать и снижать суточную калорийность набора продуктов;
  • количество жидкости не должно превышать 1,5 литра в сутки.

Если не соблюдать указанные рекомендации, заболевание будет прогрессировать и может привести к тяжелым последствиям, вплоть до злокачественной опухоли.

В заключение следует отметить, что щитовидная железа «любит» спокойный, размеренный образ жизни. Ей нужен морской, насыщенный йодом воздух, солнце и полезные продукты питания, которые способствуют восстановлению гормонального фона.

Источник: https://gormonys.ru/dieta/dlya-shchitovidnoj-zhelezy.html

Поделиться:

Нет комментариев

healthdo.ru


Смотрите также