Диета при раке кишечника


Питание при раке кишечника

Одной из главных проблем медицины остаются онкологические заболевания. Всё чаще патология поражает населения высокоиндустриальных стран. Одним из распространённых разновидностей злокачественных новообразований является рак кишечника. Актуальным вопросом для таких больных становится выбор правильного питания, так как эта локализация опухоли напрямую связана с пищеварительным трактом.

Основные правила

Питание при раке кишечника требует от больного легкоусвояемой пищи, но при этом оно должно содержать весь необходимый комплекс минералов и витаминов, для нормального функционирования, ослабленного болезнью организма. Основные задачи для правильно составленного рациона следующие:

  • дробное питание. Не допускается переедание, так как оно влечёт за собой вздутие живота и частые нарушения со стороны дефекации. Приём пищи должен быть разбит на 5-6 раз, но небольшими порциями;
  • продукты для больного должны быть свежими и качественными, чтоб не вызвать брожение в толстой кишке;
  • вся пища, особенно в период реабилитации после операции должна употребляться в мягком, перетёртом виде;
  • готовить еду необходимо на пару или употреблять в отварном виде. Жареные блюда должны быть полностью исключены;
  • недопустим приём алкоголя, а также острые приправы и молоко;
  • важен питьевой режим, за день в организм для нормального пищеварения должно поступать не больше шести стаканов воды;
  • все приготовленные блюда не должны храниться в холодильнике, есть их, следует сразу после приготовления;
  • общий вес употребляемой пищи в организм не должно превышать трёх килограмм, это максимально допустимая доза, включая жидкие продукты и воду;
  • все блюда должны быть тёплыми, нельзя есть слишком горячие или, наоборот, холодные продукты;
  • как после операции, так и до неё рацион должен быть составлен так, чтоб не вызывать запоров, газообразования и процессов брожения так они ещё больше травмируют поражённую толстую кишку.

Запрещённые продукты

Диета при раке прямой кишки исключает употребление следующих продуктов:

  • консервы;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • полуфабрикаты;
  • соленья;
  • копчёности;
  • чёрный хлеб;
  • колбасы;
  • бобовые;
  • огурцы;
  • капуста;
  • виноград;
  • квас;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • цельное молоко;
  • крепкий кофе;
  • концентрированные соки;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия и другие виды сладостей.

Разрешённые продукты

  • Белый пшеничный хлеб, слегка подсушенный;
  • нежирный творог;
  • биокефир; Биокефир
  • ряженка;
  • свёкла;
  • кабачки;
  • морковь;
  • зелень (кроме щавеля);
  • цветная капуста;
  • абрикос;
  • яблоко;
  • клубника;
  • малина;
  • овсяная и гречневая крупы;
  • мясо индейки и кролика;
  • нежирные сорта телятины;
  • куриная грудка;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • растительное масло;
  • орехи.

Фрукты, особенно после операции рекомендовано употреблять в форме киселя, компота, пюре. Овощи также должны быть приготовлены на пару и измельчены до кашеобразной консистенции. Каши готовят на воде, молочный вариант исключён. Мясные блюда отвариваются или запекаются без жира.

После операции больным полезным будет включать в рацион отвар из овсяных зёрен и мёда. Столовую ложку овса заливают 400 мл воды и кипятят в течение получаса, после процеживают и добавляют мёд. Получившуюся жидкость следует пить трижды в день до еды, она способствует регуляции пищеварительного тракта.

Меню на день

Питание при раке прямой кишки имеет свои особенности и их требуется придерживаться. Примерное меню на день для больного раком кишечника:

  • первый завтрак: стакан киселя или сока, разбавленного водой;
  • второй завтрак: каша овсяная приготовленная на воде, полстакана кефира нежирного, горсть орехов;
  • ланч: фруктовое пюре, компот;
  • обед: овощной суп-пюре, отварная рыба, разобранная на мелкие волокна, паровые овощи, ломтик белого хлеба;
  • полдник: мясное пюре, тушеные овощи, фруктовое желе;
  • ужин: овощной салат, хлебец, творог, некрепкий чай;
  • перед сном: кисель из свежих фруктов.

Продукты, побеждающие онкологию

Многочисленные медицинские исследования привели к выводу, что существуют продукты, которые способны противостоять злокачественным образованиям и их развитию. Полезность их заключается в повышении иммунных функций организма и общего его тонуса, что так необходимо онкологическим больным.

Список полезных продуктов выглядит так:

  • брокколи и цветная капуста; Брокколи побеждает рак
  • соевые бобы (но в случае с раком толстой кишки, требует согласования с врачом);
  • бурые водоросли;
  • орехи;
  • томаты;
  • камбала и другая морская рыба;
  • куриные яйца;
  • зелёный чай.

Первое время после операции

Диета при раке прямой кишки в первое время после операции должна быть достаточно жёсткой, безукоризненное её соблюдение способствует заживлению раны и более быстрому возобновлению нормального ритма жизни.

В течение первой недели после операции на толстой кишке рацион больного состоит только из жидких продуктов:

  • некрепкие бульоны;
  • вода;
  • кисель и компот (не концентрированные);
  • травяные отвары;
  • перетёртые отварные овощи, доведённые до концентрации киселя.

Спустя неделю после операции на толстой кишке в рацион включают более твёрдую пищу, но она должна быть измельчена и механически обработана. Свежие фрукты и салаты из овощей нельзя есть в течение первых трёх недель и вводить их следует постепенно для того чтоб не вызвать воспалительный процесс в желудке. После месяца реабилитационного периода, рацион больного уже может быть полностью насыщен рекомендованными выше продуктами, но следует помнить о дробном режиме питания. Желудок и толстая кишка не должны быть перегружены излишней пищей.

Лишь диета при раке кишечника не может избавить от столь серьёзного заболевания толстой кишки, но без её соблюдения процесс поправки больного будет значительно дольше и не гарантирует положительного эффекта. Больной должен находиться под постоянным контролем медицинского персонала, проходить необходимые диагностические исследования после операции во избежание развития метастаз, сдавать лабораторные анализы и принимать назначенный курс препаратов. Если злокачественное образование в толстой кишке выявлено на ранней стадии патологии, вероятность положительного исхода лечения у таких больных значительно возрастает.

www.no-onco.ru

Диета при раке кишечника и печени

Рак кишечника считается одним из тяжелых заболеваний ЖКТ, следствием которого является регулярная кишечная непроходимость. Диета и правильный подбор продуктов питания при раке кишечника и после проведения химиотерапии во многом помогает усвоению пищи, проникновению питательных веществ, а также борьбе организма с тяжелым недугом.

Онкологические заболевания требуют соблюдения определенной диеты с установлением дробного питания (маленькими дозами) через 2 или 3 часа для оптимизации работы кишечника. После удаления онкологической опухоли и во время проведения терапии диета при раке кишечника должна быть щадящей с включением в рацион: углеводов – 55%, жиров – 15%, а белков – 30%.

Полезное питание при раке кишечника

Каким должно быть питание при онкологии кишечника?

Питание после операции на кишечнике при онкологии должно быть богато микроэлементами и витаминами, а пища — легко перевариваться и усваиваться. Профилактическая диета и лечение рака кишечника народными средствами являются частью комплексной терапии, направленной на восстановление нормальных функций организма и кишечника, предупреждения развития метастаз и вторичного рака.

Важно! При 5-6 разовом питании еда должна быть теплой, перетертой или жидкой в течение 3-4-х недель. Горячую или холодную пищу потреблять нельзя – она замедляет процесс выделения желудочного сока, хуже переваривается и усваивается.

Без учета жидкости, входящей в питание при раке кишечника: супы, чаи, кисели и компоты, рекомендуется пить простую очищенную воду без газа – по 6 стаканов в день.

При диагнозе «колоректальный рак кишечника» (рак прямой и толстой кишки) необходимо исключать питание «на скорую руку», поскольку при быстром проглатывании пищи организм лишается полезных веществ из-за того, что система пищеварения не успевает переваривать еду. Перетертая или тщательно измельченная пища облегчает этот процесс и ускоряет выведение кала.

Если подтвержден рак толстого кишечника следует кушать медленно и тщательно пережевывать продукты, тогда при дробном питании маленькая порция способна насытить организм. Питание при непроходимости кишечника при раке не приемлет переедания – это опасно для человека, который перенес операцию на кишечнике. Дневной рацион должен составлять 3 кг. готовых продуктов, не более.

Видео на тему: питание при раке

Что можно есть при раке кишечника?

Щадящая диета после операции на кишечнике при онкологии, должна соблюдаться постоянно до конца жизни.

Обязательные продукты:

  • овощи, фрукты и ягоды – для нормализации перистальтики кишечника;
  • молодая телятина и говядина, морская рыба для жизнедеятельности клеток всех жизненно важных органов и систем;
  • крупы и растительное масло.

В самые первые 2-3 недели после операции из фруктов и овощей нужно готовить соки, желе или кисели.

Важно: рак кишечника – тяжелое и коварное онкологическое заболевание. Поэтому молока и алкогольных напитков в меню при раке кишечника быть не должно, как и сырой животной пищи. Специи и пряности – ограничиваются. Рыба и мясо варятся или готовятся на пару, затем перетираются. Продукты для снижения роста раковых клеток

Чтобы победить рак кишечника, предупредить воспалительные процессы нужно включать в питание при онкологии кишечника продукты, препятствующие росту онкоклеток, особенно с содержанием элемента селена. А именно:

  • капусту: брокколи и цветную, брюссельскую и белокочанную;
  • морепродукты: рыбу, мидии, кальмары;
  • печенку говяжью и яйца: куриные и перепелиные;
  • овощи и фрукты оранжевых (включая цитрусовые: мандарины и грейпфруты, гранаты и лимоны), красных и желтых цветов и сухофрукты;

Важно знать: в томатах содержится ликопен, защищающий организм от онкогенных клеток. Из ягод противораковыми свойствами обладают: клубника, садовая и лесная земляника, малина: красная и черная, ежевика, черника, голубика смородина: черная и красная.

  • зелень: петрушку, сельдерей, укроп и пастернак, чеснок;
  • кисломолочные продукты: кефир или йогурт без добавок;
  • каши, цельнозерновые продукты (необработанный рис, пшеница) и отруби;
  • цитрусовые, включая мандарины и грейпфруты;
  • семечки тыквы, подсолнечника;
  • орехи: фисташки и миндаль, грецкие и лесные (фундук), кедровые;
  • зеленый чай, куркуму, корень имбиря для приправы и от тошноты, немного красного перца чили для торможения роста онкоклеток;
  • масло оливковое (прямой холодный отжим) – 1 ст. л./сутки;
  • бобовые, сою и соевые продукты (тофу, йогурт с соей);
  • как добавки в салаты: мяту, майоран, тимьян, базилик, розмарин;
  • грибы: вешенку, шампиньоны, веселку, боровик, лисичку, шиитаке, мейтаке, рейши, кордицепс;
  • темный горький шоколад – 20 г/сутки.

Важно знать! В семечках темных сортов винограда имеются антираковые соединения. Поэтому полезно пить не более 50 мл/сутки сухого красного вина во время еды. В льняном семени и масле, жирной морской рыбе имеются полезные от рака жирные кислоты (Омега-3). Обладают свойствами, усугубляющими клетки рака, сине-зеленые и коричневые морские водоросли.

Диета при раке прямой кишки

При диагнозе «рак прямой кишки» эти продукты будут способствовать ускорению работы системы пищеварения: выведению шлаков и токсинов, и предотвращению запоров.

Питание при операции на кишечнике при онкологии может состоять, например, из таких блюд:

  • стакан воды (7-00);
  • первый завтрак (8-00 или 9-00) – соки из фруктов или овощей;
  • второй завтрак (10-00 или 11-00) – жидкая геркулесовая каша на воде с натертыми овощами или фруктами или овощной перетертый супчик;
  • полдник — суп-пюре из овощей, жидковатая гречневая каша с салатом или с 1 ч. л. меда (12-00 или 13-00);
  • обед — рагу из овощей, паровая котлета из телятины, натертые на крупной терке капуста, огурец с 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. растительного масла (14-00 или 15-00);
  • полдник — печеные и натертые: картофель, морковь и свекла и печеные яблоки с сахаром или медом (16-00 или 17-00);
  • первый ужин — творог с добавлением кефира для жидковатой консистенции, запаренный заранее кипятком в термосе нарезанный чернослив и сухие груши вместе с водой, в которой они настаивались (18-00 или 19-00);
  • второй ужин (за 2 часа до сна) — кефир или йогурт или травяной чай с кусочками фруктов, сухое печенье («зоологическое») – 50 г.

Диета при раке ободочной и сигмовидной кишки

Ободочная кишка относится к основному отделу толстой кишки. Она отходит от слепой кишки и состоит из восходящей, поперечной, нисходящей и сигмовидной ободочной кишки. Непосредственно в пищеварении ободочная кишка не принимает участие, но всасывает воду и электролиты. Из тонкой кишки посредством слепой в кишку ободочную поступает жидкий гумус и становится твердым калом.

При раке ободочной кишки для исключения запоров нужно пить много воды и питаться сочными овощами, фруктами и ягодами, пить соки. Но после операции может разладиться пищеварение и начаться диарея. И если подтвержден рак сигмовидной кишки, как части ободочной, следует соблюдать меню после операции на кишечнике для восстановления работы ЖКТ и исключения расстройств, которые мучают пациентов после операции.

Меню при раке ободочной и сигмовидной кишки:

  • пить много воды: утром в 7-00 и в течение дня за 30-60 минут до еды и 1-1,5 часа после нее, если мучает жажда, тогда воду (не чай и не сок) можно пить во время еды (вторых блюд);
  • первый завтрак – галетное печенье (50 г) со свежим соком или пюре из фруктов;
  • второй завтрак – салат овощной с лимонным соком вместо соли и растительным маслом (1 ч. л.) или жидкая каша с печеными кабачками или тыквой;
  • полдник – печеные яблоки, морковь и тыква с медом (1 ч. л.);
  • обед – жидкий овощной супчик на воде, паровое или запеченное в фольге молодое мясо, мелко нарубленное с салатом из зелени, капусты, огурцов и помидоров;
  • послеобедник – хорошо проваренные рожки или мелкие макароны, кусочек печеной или паровой рыбы, кисель из ягод;
  • ужин – творог с йогуртом или ряженкой, пресное печенье (50 г);
  • ужин (за 2 часа до сна) – кисель.

Важно! При диарее (дисфункции ЖКТ) следует разводить крепко заваренный чай 1 ст. л. крахмала и выпить на ночь.

Диета при раке слепой кишки

При онкологии заболеваний ЖКТ раковая опухоль в слепой кишке образуется в 40% всех случаев злокачественных новообразований. Если подтвержден рак слепой кишки, тогда диета после операции на кишечнике должна состоять в большей степени из продуктов, оказывающий противораковое воздействие, как указано выше. Для полноценного питания выбирают свежие, натуральные продукты в соответствии с сезоном. Они богаты ферментами и бактериями для хорошего их переваривания и урегулирования работы ЖКТ.

Диетическое питание при раке кишечника

Меню при данном виде онкологии должно включать: постную баранину и телятину, крестьянское и растительное масло, постную рыбу, салаты овощные и фруктово-ягодные, каши, бездрожжевой хлеб, макароны.

Важно! Нельзя питаться ГМО (геномодифицированными организмами) и пищевыми добавками, арахисом, сладостями, крабовыми палочками, плавлеными сырами, растворимым кофе, сырыми яйцами и куриным мясом.

Диета при раке тонкой кишки

При диагнозе «рак тонкой кишки» после операции рекомендуется еда из нежирной домашней птицы, приготовленной в пароварке, мультиварке и раздробленная в миксере или блендере с добавлением вареных овощей.

Утром натощак следует выпить (в 7-00) настой: измельченный корень аира (без верха) размешать в 0,5 л. холодной воды. Настоять ночь и утром слегка подогреть и отделить гущу. Выпить 1-2 глотка, остальную часть пить по глотку в течение дня. Держать в холодильнике, но перед приемом подогревать на бане

Если у больного рак тонкой кишки или рак тонкого кишечника и проведена операция, тогда несколько дней должны преобладать в меню овощные жидкие супы, жидкие овощные пюре, отвары из трав: мяты, чабреца, душицы, чайной розы и шиповника, жидкие каши.

Можно питаться следующими продуктами:

  • коричневым и рисом басмати, ячменем и кукурузой (молотыми), гречихой, овсом, проростками пшеницы;
  • бобовыми: горохом, чечевицей, красной фасолью, зеленым горошком;
  • картофелем, кабачками и баклажанами, перцем красным;
  • из зелени: базиликом, петрушкой, сельдереем, укропом, кориандром, пастернаком и шпинатом;
  • редькой, репой, редисом и хреном (в небольших количествах);
  • из фруктов: яблоками, персиками, абрикосами и вишней;
  • из ягод: смородиной: черной и красной, облепихой и черноплодной рябиной, брусникой и клюквой, крыжовником, плодами боярышника;
  • при отсутствии аллергии – медом ради антиоксинантных, противовоспалительных и антиканцерогенных свойств.

Постепенно еду готовят гуще и включают белковые продукты: рыбу, мясо и яйца, запеченные: картофель, свеклу и морковь с отварными и приправленными сметаной грибами: шиитаке, мейтаке, кордицепс или рейши, вешенкой или шампиньонами. Затем постепенно вводят овощные салаты, заправленные кефиром или лимонным соком, йогурт, нежирная сметана и кефир.

Диета при раке 12-перстной кишки

Рак двенадцатиперстной кишки на поздних стадиях требует включения продуктов с наличием фитоэстрогенов, влияющих на баланс эстрогена, что отвечает за появление опухолей, зависимых от гормонов. После операции необходимы антиоксиданты, которые содержат желтые, красные и оранжевые овощи и фрукты, как указано выше. Поэтому в питание при раке кишечника 4 стадии можно включить такие блюда:

  • Овощной суп-пюре с имбирем

Понадобятся: тыква и морковь – по 500 г, имбирь – 25 г, лук – 1 шт., вода – 1 литр. Соевый соус и оливковое масло (по 2 ст. л.) и лавровый лист. В кастрюле с толстым дном поджарить измельченный лук, добавить тертую морковь, тыкву и имбирь. Все залить водой и в кипящий суп всыпать специи. Варить – 30-40 минут до размягчения овощей. Следует вытащить лавровый листик, добавить перец по вкусу и взбить суп в блендере до состояния пюре.

  • Салат из шпината и спаржи

Понадобится: спаржа – 10 побегов и шпинат – 500-700 граммов. Семечки – 100 граммов и лимон – 2 шт., масло оливковое, соус сои и приправы. Выдавить лимонный сок, а мякоть протомить на паровой бане в 500 мл воды 10 минут. К мякоти добавить спаржу и тушить еще 10 минут, чтобы спаржа пропиталась запахом и вкусом лимонной кожуры и мякоти. Спаржу достать и промыть холодной водой. В сок лимона добавить семечки, соус сои (1 ст. л.) и дать постоять 15 минут. Чистые листья шпината пересыпать в тарелке соком с семечками и соей и украсить спаржей.

Важно! Такие салаты можно есть через 3 недели после операции как профилактику от распространения метастаз и роста онкоопухолей, поскольку спаржа содержит витамин С и бета-каротин, семечки – полиненасыщенные жирные кислоты и омега-3.

  • Рагу овощное с капустой брокколи и грибами

Понадобятся: грибы (свежие или сушеные): шиитаке, мейтаке или рейши – 50 г, брокколи — 200 г, мясо курицы – 250 г, бульон из овощей, помидоры, масло оливковое, чеснок.

Грибы поджарить на оливковом масле, добавить мясо курицы и готовить до золотой корочки. В другую сковороду или казанчик положить курицу с грибами, залить бульоном, дать закипеть и добавить брокколи. Тертый помидор с чесноком потушить на сковороде и отправить в рагу. Готовить еще 10-15 минут.

Продукты, запрещенные для введения в рацион питания при раке кишечника

Нельзя питаться:

  • жирным мясом, птицей и рыбой (жареными и вареными);
  • готовыми копчеными колбасами и мясом;
  • сливочными кремами, пудингами, тортами, пирогами и жирным печеньем;
  • свежим хлебом и булками;
  • острыми, солеными и копчеными продуктами;
  • крепким чаем, кофе, какао, газированными напиткам;
  • концентрированными соками, алкоголем, шоколадом молочным;
  • рыбными и мясными консервами, селедкой и копченой скумбрией;
  • соленьями домашними в банках и бочковыми;
  • цельным молоком и жирными молочнокислыми изделиями.

Диета при проведении операции и лечения: химиотерапии и облучения

Что можно есть при раке кишечника во время химиотерапии и облучения, если больные страдают от появления побочных эффектов:

  • быстрой утомляемости;
  • диареи или запора;
  • изменения вкуса;
  • отвращения к еде;
  • тошноты и рвоты.

Чтобы эти нарушения не привели к потере веса, нужно вернуть аппетит продуктами высокой калорийности: орехами и курагой, изюмом и черносливом, с приятным запахом: клубникой и другими «пахучими» ягодами и фруктами, овощами, грибами и мясными: печенью и птицей, бараниной, кроликом с пахучими травами и приправами. Питаться нужно блюдами комнатной температуры, они вкуснее пахнут.

Растительные и животные масла не должны иметь старый и прогорклый запах, отбивающий аппетит. Бутылки с маслом нельзя хранить в посуде из металла и на свету. Блюда нужно готовить только из свежих продуктов, не должно быть «сухомятки» – всяких бутербродов, большого количества галетного печенья и сухариков. Блюда не должны нагружать печень и почки, чтобы не усугубить тошноту и рвоту, а также быстрее вывести вредные канцерогены и химическое лекарство.

После операции питание должно быть разумно дробным и перетертым, как указывалось выше. Овощи, выращенные в теплице, не подходят после химии и облучения, поскольку в них имеются пестициды. Для возвращения аппетита можно съесть салат с кислым или моченым (квашеным) яблоком и капустой в небольшом количестве или выпить стакан томатного сока.

После операции и проведенной терапии в меню должны присутствовать 4 основные группы продуктов:

  • белковые;
  • кисломолочные;
  • хлебно-крупяные;
  • фруктово-ягодно-овощные.

Выводы! Полезные и свежие продукты, правильный режим питания поможет победить такое страшное заболевание, как рак кишечника. Кишечную флору после операции и проведенной терапии могут вернуть приготовленные в домашних условиях йогурты, кефиры, сыворотки, а аппетит – продукты с приятным запахом: молодые овощ, грибы и зелень, ягоды цитрусовые и фрукты.

Информативное видео на тему: еда против рака кишечника

Будьте здоровы!

На сколько статья была для вас полезна?

Если вы нашли ошибку просто выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо за ваше сообщение. В ближайшее время мы исправим ошибку

Оставьте комментарий 4,888

Диета для онкологических больных — особенно трепетный вопрос. Сложность заключается в том, что питание при раке печени 4 стадии должно быть не только терапевтическим, но и вызывать у больного аппетит. Значительную роль правильный рацион играет в период до и после операции по удалению печени или ее трансплантации.

Значение правильного питания при раке печени

Здоровые люди редко задумываются над тем, что они употребляют в пищу каждый день. При обнаружении онкологии вопрос правильного питания становится актуальным. Грамотная диета при раке печени выполняет две основные функции:

  • уменьшение нагрузки на орган;
  • нормализация метаболизма в организме.

Поэтому ключевая особенность питания при онкологии печени — не количество употребляемой пищи, а ее качество. К сожалению, о важности рационального питания люди задумываются тогда, когда печень начинают беспокоить симптомы онкологии. К ним относятся:

  • неприятная тяжесть и резкая боль на участке правого подреберья;
  • беспричинная высокая температура тела;
  • уменьшение массы тела из-за отсутствия аппетита;
  • пожелтение кожи или глазного белка.

Задача диеты при раке печени — поддержание нормальной массы тела пациента и коррекция обмена веществ в пред- и послеоперационный период.

Следует понимать, что образование и развитие злокачественной опухоли в печени оказывает влияние на весь организм: определенные процессы вовсе отключаются, другие ускоряются или замедляются. Такие патологии влияют на механизм работы пищеварительного тракта, что должно учитываться пациентом при подборе режима питания.

Общие рекомендации

Печень — важный орган-чистильщик, задача которого выводить из организма токсины, шлаки, продукты распада и другие загрязняющие элементы. Различные нарушения в работе этого органа, в частности, онкологические, приводят к накоплению токсических веществ, интоксикации и последующих осложнений в здоровье. Поэтому необходимо безукоризненно соблюдать диетические рекомендации, а ежедневный рацион составлять только из полезных ингредиентов.

Для больных существует простое, но от этого не менее важное, правило: кушать нужно только тогда, когда явно чувствуется голод. Не стоит голодать или силком запихивать в себя ненавистную пищу. Когда возникает желание съесть определенный продукт, лучше придумать любое полезное блюдо на его основе, которое вызовет удовольствие от приема пищи.

Методы, которыми лечат рак печени, — весьма разнообразны. Но именно грамотное питание является основой успеха онкологической терапии. Продукты должны быть богаты полезными макро- и микроэлементами, что будут усиливать защитные свойства иммунитета и подкреплять силы ослабленного организма. Рецепты должны содержать продукты, что легко усваиваются, отличаются высоким уровнем белка, клетчатки и витаминных комплексов.

Принципы питания

Прием пищи пациента необходимо строить на базовых принципах, которыми характеризуется диета при раке печени:

  • ограничение выпитой жидкости в сутки;
  • уменьшение поваренной соли и острых пряностей;
  • регулярность питания — 5—6 раз в день;
  • оптимальный перерыв между трапезами — 2—3 часа.

При заболевании, сопровождающемся диареей и рвотой, показано обильное питье и соль. Часто болезнь сопровождается стремительной потерей веса, поэтому при похудении важно поддерживать ослабленный организм нежирными животными белками и овощами. Яйца — источник быстроусвояемого белка, лейцина, минералов и витаминов, но их можно съедать не более 2—3 шт. в неделю.

Что можно есть?

Когда планируется рацион при раке печени, учитывается не только допустимый набор продуктов, но и способ термической обработки. Необходимо отказаться от жарки, готовки во фритюре, запекания с использованием большого количества масла, так эти варианты приготовления повышают калорийность блюд. Сковороду придется убрать, это же касается и колбасы.

Список полезных продуктов, из которых формируется диета пациента:

  • кисломолочные продукты (закваска, кефир, ряженка, натуральный йогурт, молоко);
  • хлеб, предпочтительно подсушенный или цельнозерновой;
  • крупы;
  • цветная капуста;
  • бурые морские водоросли;
  • цитрусовые фрукты;
  • соевые продукты;
  • лук и чеснок;
  • зелень;
  • бобовые культуры (горох, чечевица, маш, фасоль);
  • белое мясо рыбы и немного морепродуктов (креветки, кальмары);
  • нерафинированное растительное масло;
  • орехи, семена;
  • овощные фреши (морковный, свекольный).

Свежие овощи и фрукты, молочка, нежирная рыба и птица, натуральные соки — лучший выбор для питания при онкологии печени.

Перечисленные ингредиенты — основа рациона при онкологии печени, из которых можно комбинировать ежедневный рацион. Они обеспечат организм всеми питательными веществами, которые так нужны для регенерации клеток органа и его налаженной работы. Если этими продуктами можно питаться без ограничения, то есть пища, которая допускается, но в ограниченных порциях.

Менее полезные продукты:

  • сыр, нежирный творог;
  • рафинированные растительные масла;
  • овощи и фрукты в вареном или тушеном виде;
  • сливочное масло;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • мед;
  • травяные и фруктовые чаи.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

Из меню при раке печени необходимо исключить:

  • алкоголь;
  • кофе, какао и газированные напитки;
  • острые пряности;
  • сахар, ненатуральные сладости, сливки, искусственные подсластители;
  • полуфабрикаты;
  • консервацию, соленья;
  • мясо, животные жиры, маргарин;
  • пряные и жирные колбасные изделия, сало;
  • чипсы, фаст-фуд;
  • грибы и бульоны на основе грибов;
  • дрожжи;
  • продукты, содержащие красители и штучные ароматизаторы.

Онкологическим больным запрещено пить свежий черный чай и крепкий кофе. Самовольное употребление биологических добавок не допускается.

Диета при метастазах

Печень, пораженная метастазами, должна бороться с болезнью, а не заниматься фильтрацией вредных токсинов, поэтому роль здорового питания трудно переоценить. Врачи рекомендуют придерживаться принципов средиземноморской диеты. Как правило, у больных отсутствует аппетит. Еда должна быть не только полезной, но и вкусной, чтобы возбуждать вкусовые рецепты и вызывать у пациента желание подкрепиться. Лучше всего, если меню разработает диетолог, обладающий специальными знаниями.

Меню на день

Отсутствие в рационе запрещенных продуктов и вредных блюд ускорит процесс восстановлению печенью своих функций и приведет в нормализации работы органа. Для этой цели немаловажную роль играет составление ежедневного меню на будущую неделю. Планировать его лучше на основе индивидуальных предпочтений человека в еде. А подавать блюда в максимально привлекательном виде, чтобы вызывать у пациента желание их отведать.

Выбор завтрака

День лучше начать со стакана свежевыжатого морковного сока. Варианты для второго завтрака:

  • отварные макароны и салат из редиски, заправленные оливковым маслом;
  • картофельное пюре и натуральный йогурт;
  • рис с овощами или сухофруктами на выбор с травяным чаем;
  • отварной картофель в мундире и салат из свежих овощей;
  • молочная каша и фруктовый чай или несладкий компот;
  • творог, подсушенный хлеб, компот из ягод;
  • постный картофель с овощами и кусочком сыра до 70 грамм.

Вернуться к оглавлению

Выбор обеда

Для основного приема пищи можно выбрать один из вариантов:

Обед — трапеза, во время которой может быть принято наибольшее по калорийности и количеству пищи за сутки.

  • легкий бульон на курице, запеченный в фольге картофель, овощной салат, травяной чай;
  • овощной суп, порция вареной куриной грудинки, салат, фруктовый компот;
  • куриный бульон, мясо кролика, запеченное в духовке с овощами, чай;
  • макароны, закуска из отварных овощей (свёкла, морковь, с добавлением чернослива и нежирной сметаны), чай из листьев малины или смородины;
  • бульон с курицей, овощное рагу, яблочный компот;
  • вареный рис, куриные котлеты на пару, овощной салат с зеленью, яблоки, чай;
  • суп-пюре из моркови и капусты, отварная гречка, ягодный кисель или компот.

Между приемом пищи и питьем лучше делать паузу. При выборе сока или основы компота или киселя важен учет степени рака и индивидуальные особенности организма пациента.

Выбор ужина

Прием пищи перед сном должен быть легким и быстроусвояемым:

  • запеченная или приготовленная на пару рыба;
  • салат из свежих овощей или фруктов;
  • творог с ягодами, стакан ряженки или кефир;
  • запеченные яблоки с добавлением небольшого количества меда;
  • рыбные котлеты на пару с салатом;
  • творожная запеканка с киселем.

Для перекусов между основными приемами пищи подойдут свежие фрукты, сухофрукты или небольшая порция молочной продукции. Пить необходимо чистую воду, травяные и фруктовые чаи, компоты и несладкие домашние кисели. Соблюдение правил питания при раке печени поможет улучшить самочувствие, психологическое настроение, облегчить протекание болезни и терапии и продлит жизнь. Статистика показывает, что людей, которые согласно собственным убеждениям перешли на здоровое питание, редко поражает данный недуг. Это лишний раз доказывает значение рациональной диеты для здоровья печени и всего организма.

Питание при раке кишки: прямой, толстой, сигмовидной

Питание при раке кишки должно способствовать оптимальному функционированию пищеварительной системы. Онкобольной требует полноценного рациона, который включает углеводы, жиры, белки, витамины и минералы. Эти вещества в период ракового заболевания желательно принимать в легкоусвояемой форме.

Питание при раке кишки: общие правила

Питание больных раком обязательно должно базироваться на следующих правилах:

  1. Обязательными ингредиентами ежедневного питания считаются: овощи и фрукты. Продукты растительного происхождения активизируют перистальтику кишечного тракта, что способствует беспрепятственному прохождению каловых масс. Повышенное количество клетчатки также является профилактикой воспалительных процессов слизистой оболочки ЖКТ.
  2. Каждому пациенту после установления онкологического диагноза врачи рекомендуют употреблять морепродукты, крупы и растительное масло.
  3. При всех видах ракового поражения кишечника приемы пищи разделяются на 5-6 раз в день. Во время дробного питания онкобольному необходимо принимать умеренное количество продуктов, которые должны быть в теплом виде для улучшения пищеварительной функции.
  4. Во время проведения противораковой терапии пациентам запрещается курить и принимать крепкие алкогольные напитки. Также в этот период нежелательно пить свежее молоко и включать в рацион большое количество специй.
  5. Среднесуточная норма употребления жидкости составляет около 1,2 литра воды.
  6. Рыбные и мясные блюда готовятся исключительно паровым способом.

Питание при раке толстой кишки

Ежедневный рацион питания для таких пациентов направлен на очищение организма от шлаков, токсинов и профилактику запоров. План приема пищи при этом не требует капиталовложений и большого количества времени на процесс приготовления. При опухолях толстого кишечника пациентам необходимо питаться такими продуктами:

Будьте осторожны

Реальная причина раковых опухолей — паразиты, живущие внутри людей!

Как выяснилось, именно многочисленные паразиты обитающие в организме человека, являются причиной практически всех смертельных заболеваний человека, включая и образование раковых опухолей.

Паразиты могут жить в лёгких, сердце, печени, желудке, головном мозге и даже крови человека именно из-за них начинается активное разрушение тканей тела и образование чужеродных клеток.

Сразу хотим предупредить, что не нужно бежать в аптеку и скупать дорогущие лекарства, которые по словам фармацевтов вытравят всех паразитов. Большинство лекарств крайне неэффективны, кроме того они наносят огромный вред организму.

Травя глистов, в первую очередь вы травите себя!

Как победить заразу и при этом не навредить себе? Главный онко-паразитолог страны в недавнем интервью рассказал про действенный домашний метод по выведению паразитов. Читать интервью >>>

  • овощи;
  • хлеб из цельных зерновых культур или отрубей;
  • каши и цитрусовые фрукты.
  1. Первый прием пищи – фруктовый сок.
  2. Второй прием пищи – каша с добавлением небольших частиц фруктов.
  3. Обеденный рацион – овощной суп и рагу, салат.
  4. Первый ужин — овощи на пару и салат из свежих овощей или морепродуктов.
  5. Второй ужин – кефир или чай с сухофруктами.

Питание при раке сигмовидной кишки

Вопрос подбора адекватного рациона питания для пациентов с онкологией сигмовидной кишки особенно актуален в послеоперационный период. Именно в это время больные жалуются на длительные поносы. Для восстановления функции желудочно-кишечного тракта врачи рекомендуют увеличить количество приема воды и обратится к специалисту-диетологу для составления индивидуального пищевого плана.

Диета при раке сигмовидной кишки заключается в следующем:

  1. На первый завтрак допускается стакан свежевыжатого сока с галетным печеньем. Также, некоторым больным рекомендуют завтракать фруктовым пюре.
  2. Второй завтрак должен включать легкие каши и овощные салаты.
  3. Обед в обязательном порядке должен включать жидкие супы и небольшое количество мучных изделий.
  4. Ужин должен легко усваиваться, но при этом быть достаточно сытным. Для этого наилучше подходят овощи в тушенном или запеченном виде.
  5. Второй ужин – йогурт с сухофруктами.

Питание при раке прямой кишки

Пациентам со злокачественным новообразованием прямой кишки показано хирургическое вмешательство. На первом этапе резекции опухоли больному формируют специальное анальное отверстие в нижней трети живота (костому). В последующем, во время повторной операции хирург может восстановить естественное выходное отверстие. В некоторых клинических случаях такая пластика не представляется возможной. В каждом из этих вариантов онкобольного подвергают лучевой терапии и воздействию цитостатических средств. Такая комплексная терапия оказывает пагубное влияние на общее состояние организма и работу желудочно-кишечного тракта.

Для того, чтобы пациент мог противостоять злокачественному новообразованию, ему необходимо получать достаточное количество питательных веществ. Диета при раке прямой кишки должна соответствовать следующим критериям:

  • Пища для онкобольного должна быть только качественной и свежей. При этом блюда должны быть приготовленными в легкоусвояемой форме.
  • Пациентам с онкологическим поражением пищеварительной системы категорически не рекомендуется употреблять жиры животного происхождения.
  • Для эффективной борьбы с раковым процессом диета при раке кишки должна включать такой микроэлемент как селен. Данный элемент способен обезвреживать злокачественные клетки на всех стадиях развития. Селен представлен в следующих продуктах: морские рыбы, печень, бобовые и практически все крупы.
  • В рационе питания больного раком исключается содержание сахара. Данный ингредиент является идеальной питающей средой для мутированных тканей. Высокое содержание сахара стимулирует раковые клетки к бесконтрольному делению.
  • Также диетический набор онкобольного должен дополняться минимальным количеством химических стабилизаторов, эмульгаторов и подсластителей. Эти вещества считаются высокоонкогенными средствами.

Особенности питания больного в послеоперационный период

Пациентам после перенесенной радикальной операции в первые сутки приходится голодать. Это продиктовано необходимостью подавить процессы брожения в кишечном канале и исключить возможную послеоперационную диарею. Первые несколько дней больному следует принимать пищу в дробленной форме, что предотвращает травмирование слизистой оболочки пищевыми и каловыми массами. Недостаток витаминов и минералов при этом неизбежен. Компенсация питательных веществ достигается с помощью таблетированных форм биологических добавок.

Занимаюсь влиянием паразитов при онкологических заболеваниях уже много лет. С уверенностью могу сказать, что онкология — это это следствие паразитного заражения. Паразиты в буквальном смысле пожирают вас изнутри, отравляя организм. Они размножаются и испражняются внутри человеческого организма, при этом питаясь человеческой же плотью.

Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать выводить паразитов, тем лучше. Если же говорить о лекарствах, то тут всё проблематично. На сегодняшний день существует только один действительно эффективный антипаразитный комплекс, это Notoxin . Он уничтожает и выметает из организма всех известных паразитов — от головного мозга и сердца до печени и кишечника. На такое не способен больше ни один из существующих сегодня препаратов.

В рамках Федеральной программы, при подаче заявки до (включительно) каждый житель РФ и СНГ может получить 1 упаковку Notoxin БЕСПЛАТНО .

Питание при раке кишки после хирургической операции в весовом соотношении не должно превышать 2 кг в сутки. Жидкость в послеоперационном периоде принимается в количестве 1,5 л в день. При этом врачи рекомендуют соблюдать дробный прием пищи.

Важно знать:

Питание при раке кишечника

Серьезным заболеванием современности считается рак. Этот недуг все чаще поражает жителей крупных мегаполисов, естественно это города развитых стран.

Часто диагностируемым видом онкологии считается болезнь рака кишечника. После постановки диагноза, больного волнует вопрос, а чем можно питаться? Область распространения опухоли — желудочно-кишечный тракт.

Правила питания

При таком недуге необходимо употреблять легкую пищу, которая не дает тяжести желудку. В ней должно содержаться много полезных и питательных веществ, чтобы слабый организм смог работать.

Чтоб питание при раке кишечника, было правильным, необходимо придерживаться таких правил:

  • Кушать часто, порции должны быть маленькими. Больным нельзя переедать, после могут начаться проблемы с опорожнением кишечника, появиться вздутие живота. В течение дня прием пищи осуществлять до шести раз.
  • Покупать следует только свежие продукты высокого качества, чтоб они не вызывали брожение.
  • Все, что пациент будет употреблять после проведенного хирургического вмешательства, должно быть мягким и перетертым.
  • Все компоненты блюд должны готовиться на пару или быть отварными, другие способы приготовления необходимо исключить.
  • Нельзя употреблять молоко, алкоголь и острое.
  • Следует употреблять достаточное количество жидкости. Больному необходимо в день выпивать не больше, чем полтора литра воды.
  • Не рекомендуется хранить уже приготовленную еду в холодильнике, лучше употреблять ее сразу.
  • Раковому больному нельзя употреблять больше трех килограмм еды, включая воду в день.
  • Вся пища, которую будет употреблять пациент, должна быть теплой, потому что ему нельзя кушать остывшие блюда или слишком горячие.
  • Диета при раке кишечника, не только до проведения оперативного вмешательства, но и после него, должна быть такой, чтобы употребляемые продукты не засоряли желудок, не возникали запоры, скопление газа, брожения. Толстая кишка не будет травмироваться.

Что нельзя употреблять

В меню человека с диагнозом онкология кишечника не должны входить компоненты:

  • Консервы, все равно из каких продуктов.
  • Жирное мясо и рыба.
  • Купленные полуфабрикаты.
  • Консервация.
  • Все копченые продукты.
  • Хлеб из ржаной муки.
  • Фасоль, горох, бобы.
  • Капуста.
  • Виноград.
  • Напитки с газом.
  • Молоко.
  • Кофе.
  • Сладкое.

Перечень дозволенных продуктов:

  1. Хлеб из пшеничной муки высшего сорта.
  2. Творог с низким процентом жирности.
  3. Кисломолочные продукты.
  4. Овощи (морковка, кабачок, свекла, капуста цветная, вся зелень, кроме щавеля).
  5. Фрукты (малина, яблоко, абрикос, клубника).
  6. Орехи.
  7. Гречка, овсянка.
  8. Мясо (кролик, индюка, постная телятина, морская рыба, филе из грудки курицы, морепродукты).
  9. Растительное масло.

Все продукты обязательно готовить, из фруктов готовить компоты, кисель, пюре. На пару готовить овощи, а потом измельчать их. Каши варить на воде, не использовать молоко, мясо и рыбу варить или запекать.

Примерный однодневный рацион, для больного с диагнозом рак кишечника.

  • На 1-й завтрак, необходимо выпить двести миллилитров разбавленного водой фруктового сока или киселя.
  • На 2-й завтрак, употребляют овсянку на воде, сто грамм кефира с жирностью 0% и немно го орехов.
  • Ланч должен состоять из обработанных и перетертых фруктов.
  • На обед подойдет суп из перетертых овощей, рыба (варенная), овощи на пару и кусочек белого хлеба.
  • Полдник пюре из постного мяса, потушенные овощи, желе из фруктов.
  • На ужин можно употребить свежий овощной салат, нежирный творог, слегка заваренный чай и ломтик белого хлеба.
  • Перед сном подойдет фруктовый кисель.

Питание, которое поможет в лечении рака

После проведенных многочисленных исследований, мировые ученые пришли к выводу, что определенное питание может помочь остановить развитие ракового процесса. Действует такое питание на укрепление иммунной системы и организм, а это нужно раковым больным.

  1. Овощи (цветная капуста, брокколи, бурые водоросли, помидоры).
  2. Любая морская рыба.
  3. Яйца из-под курицы.
  4. Зеленый чай и орехи.

Как питаться после операции?

Наполнение едой кишечника после операции, должно быть строгим. Больному необходимо соблюдать режим питания, который ему назначит врач и не нарушать его. Только так, раны быстрее заживут, человек войдет в русло привычной для него жизни.

Некоторые врачи советуют употреблять отвар из овсяных зерен и меда. Для приготовления понадобится отварить в течение тридцати минут одну столовую ложку зерен, залитую 400 мл воды. Затем процедить и добавить мед. Употреблять перед едой три раза в день, отвар поможет восстановить работу кишечника.

В течение первых семи дней после проведенного оперативного вмешательства, толстая кишка не должна подвергаться напряжению, поэтому в это время советуют употреблять в пищу только жидкие блюда, такие как:

  • Разбавленные бульоны, чтоб он не был слишком крепким.
  • Очищенную воду.
  • Разбавленный водой, компот или кисель.
  • Отвары из лекарственных трав.
  • Отварные овощи, перетертые и доведенные до жидкой консистенции.

По истечении десяти дней можно в рацион добавлять понемногу пищу, более твердую по консистенции, однако она также должна быть обработана и мелко нарезана.

Свежие овощи и фрукты можно начинать употреблять спустя двадцать дней после проведенного хирургического вмешательства. Употреблять их необходимо начинать понемногу, чтоб в кишечнике не началось воспаления.

Через один месяц реабилитации, рацион пациента можно наполнять пищей, которая была предложена выше, однако не стоит забывать, что питание должно быть дробным, то есть порции не должны быть большими, их следует делить на несколько раз. В день пациент должен питаться не менее семи раз. Таким образом, организм не будет перегружен едой, и кишечник будет справляться с ее перевариванием.

Не стоит думать о том, что соблюдение строгого режима питания, поможет против рака кишечника — нет. Просто соблюдая рекомендацию, больной будет быстрее поправляться, результат лечения будет положительным.

Пациент должен быть под контролем врачей и медсестер. В условиях стационара, он будет проходить диагностические процедуры после проведенного хирургического вмешательства. Будут выявлены метастазы на раннем этапе их развития. Пациент будет сдавать анализы и принимать лекарственные средства.

Главное для каждого человека проходить профилактические осмотры, чтобы выявить патологические изменения в организме. Раковое заболевание может быть выявлено на ранней стадии развития, а это увеличивает шансы пациента на положительный исход лечения.

Похожие записи

Диета при раке кишки

Как уже указывалось в разделе о раке желудка специальной «противораковой» диеты не существует. Но определенные принципы питания играют важную роль в процессе выздоровления. Итак, какой же должна быть диета при заболевании раком кишки, читайте далее в статье. Грамотный рацион – это не «оружие» против имеющейся опухоли, а предпосылка для улучшения состояния больного.

Главные принципы диета при заболевании раком кишки

После оперативного удаления части желудочно-кишечного тракта ухудшается усвоение полезных веществ, поэтому пища пациента с диагнозом рак кишки должна быть высококачественной и легко перевариваемой. Для того чтобы пищеварительная система работала оптимально, необходимо следовать определенным правилам.

Очень важно существенно увеличить в рационе питания при раке кишки долю овощей и фруктов, а зимой и весной следует позаботиться о достаточном количестве витаминов, многие из которых помогают бороться с раком на клеточном уровне.

Далеко не все врачи приветствуют переход в вегетарианство и пропагандируют отказ от мяса. Многие специалисты настаивают на обязательном введении в диету при раке щадящих мясных продуктов. Следует учитывать рекомендуемое соотношение пищевых веществ: 55% углеводы, 30% жиры и 15% белки. При различных ситуациях в течение заболевания возможна определенная коррекция пищевых продуктов.

При быстром (жадном) проглатывании пищи не происходит необходимой начальной ее обработки. К тому же часто этому сопутствует чувство быстрого и полного насыщения. Организм теряет вследствие этого полезные вещества. Поэтому пациентом с диагнозом рак кишки важно не спешить во время еды и хорошо пережевывать пищу. Тогда и придет чувство нормального насыщения, хотя будет съедено меньше, но с большим удовольствием.

Планируя диету, приходится жертвовать не только своими любимыми блюдами, но и изменять распорядок дня. Если раньше можно было обойтись 2–3-разовым питанием, то теперь приходится принимать пищу 5 раз в день, а иногда и чаще. Раковым пациентам нельзя упускать утреннее время для приема пищи во избежание дальнейшей потери веса. Для подкрепления сил организма выбирают энергоемкие продукты. Не следует упускать возможность при желании уже в последующие часы что-либо перекусить. Можно подобрать вкусные и легкие блюда, не отягчающие желудок и приносящие питательные вещества.

Готовить пищу на диете при раке кишки надо непосредственно перед употреблением и только на один прием. Не рекомендуется хранить готовые блюда в холодильнике.

Полезные продукты в питании при раке кишки

Считается, что препятствуют развитию рака кишечника отруби, капуста, брокколи, цветная капуста, все свежие желтые и зеленые овощи и фрукты, йогурт, кефир, ацидофилин, продукты моря, чеснок, зелень, изделия из цельного зерна.

Противоопухолевым действием в диете при раке кишки обладают:

фрукты и ягоды (авокадо, финики, киви, грейпфруты, клубника, апельсины, малина, арбуз);

овощи (все виды капусты, баклажаны, редис, репа, тыква, помидоры, перец болгарский, чеснок, зелень, лук, петрушка, соя, имбирь);

орехи (миндаль, фундук, грецкий и бразильский орехи, семена тыквы, подсолнечника, льна);

Источники: http://orake.info/pitanie-pri-rake-kishki-pryamoj-tolstoj-sigmovidnoj/, http://wmedik.ru/zabolevaniya/onkologiya/pitanie-pri-rake-kishechnika.html, http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_rake_kishechnika.html

Делаем выводы

Напоследок хотим добавить: мало кто знает, что по официальным данным международных медицинских структур основная причина онкологических заболеваний — это паразиты обитающие в организме человека.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили на практике влияние паразитов на онкологические заболевания.

Как выяснилось — 98% испытуемых, страдающих онкологией, имеют заражение паразитами.

Причем это не всем известные ленточные гельмиты, а микроорганизмы и бактерии, которые приводят к новообразованиям, распространяясь в кровотоке по всему организму.

Сразу хотим предупредить, что не нужно бежать в аптеку и скупать дорогущие лекарства, которые, по словам фармацевтов, вытравят всех паразитов. Большинство лекарств крайне неэффективны, кроме того они наносят огромный вред организму.

Что же делать? Для начала советуем почитать статью с главным онко-паразитологом страны. В данной статье раскрывается метод, с помощью которого можно почистить свой организм от паразитов БЕСПЛАТНО , без вреда для организма. Читать статью >>>

Источники: http://onkolog-24.ru/pitanie-pri-rake-kishechnika.html, http://infopechen.ru/bolezni/zlokachestvennye/pitanie-pri-rake-pecheni.html, http://onkologmed.ru/pitanie-pri-rake-kishechnika.html

kishechnikok.ru

Диета при раке кишечника: примерное меню, разрешенные и запрещенные продукты

Рак слизистой оболочки кишечника – это широко распространенный вид онкологических заболеваний. Чаще всего с ним сталкиваются люди старше 55 лет. К факторам, которые зачастую играют роль в формировании злокачественных новообразований, относится питание.

И сейчас речь пойдет о том, какую диету при раке кишечника необходимо соблюдать, какие продукты относятся к разрешенным и запрещенным, а также о прочих нюансах, касающихся данной темы.

Общие положения

Велика вероятность формирования злокачественных новообразований в том случае, если в рационе человека в течение долгих лет преобладают белки, жиры животного происхождения и рафинированные продукты, а клетчатка при этом поступает в организм недостаточном количестве.

Если питаться таким образом, то в кишечнике постоянно будут преобладать гнилостные процессы. Это ни к чему хорошему не приведет. Желчные кислоты, которые образует микрофлора, а также продукты гниения белка обладают канцерогенным действием. В результате вероятность возникновения опухолей увеличивается в разы.

Принципы питания

Теперь можно перейти к изучению особенностей показанной при раке кишечника диеты. Правильное питание – неотъемлемая составляющая поддерживающей терапии. Оно позволяет существенно повысить результаты лечения, минимизировать побочные эффекты химической и лучевой терапии, а также улучшить качество жизни.

Диета при раке кишечника разрабатывается с учетом множества факторов. Принимаются во внимание следующие особенности:

  • Наличие нутритивной недостаточности и ее выраженность.
  • Метаболические нарушения и их особенности.
  • Период заболевания (до операции или после).
  • Психологическое и физическое состояние пациента.

Стоит отметить, что сам пациент, страдающий онкологией, ощущает определенные изменения, касательно своих предпочтений. У него появляется отвращение к мясным продуктам, аппетит ухудшается из-за болей в животе и тяжести.

Параллельно снижается вес, в кале появляется кровь, возможна анемия и повышенная утомляемость. Благо дело, данные симптомы можно смягчить, а затем и устранить, скорректировав питание.

Перед операцией

Очень важно подготовить организм к хирургическому вмешательству. Диета при раке кишечника до операции подразумевает соблюдение суточной энергетической ценности 2400-2600 калорий.

Важно снизить количество потребляемого жира на 20-25%. Отказаться придется от таких продуктов:

  • Тугоплавкие животные жиры.
  • Легко усваиваемые, рафинированные углеводы.
  • Продукты с пищевыми добавками.
  • Фастфуд.
  • Полуфабрикаты.
  • Колбасные изделия.
  • Газированные напитки.
  • Кондитерские изделия.
  • Чипсы.
  • Соль.
  • Жирное красное мясо.
  • Соленые, пряные, копченые, жирные продукты.

Разнообразить рацион рекомендуется злаками, овощами и фруктами. Преобладать должны молочно-растительные продукты. Если пациент страдает синдромом анорексии-кахексии, то надо перейти на усиленное питание. Потому что операция приводит к азотистым потерям, и в итоге потребность организма в энергии увеличивается.

Если не скорректировать питание, то разовьется отрицательный азотистый баланс и водно-электролитные нарушения.

Усиленный рацион

Обогащенная диета защищает пациента от потери массы тела в восстановительный период, с которым ему предстоит справиться после операции.

Энергетическая ценность должна составлять примерно 3500-4000 калорий. При этом содержание белков рассчитывается исходя из следующей нормы – от 1,2 до 1,5 грамм на 1 кг веса пациента.

Настоятельно рекомендуется включить в свой рацион питания шпроты, красную икру, паштеты, кремы, шоколад, сыры, сливки, мед, яйца и орехи.

После операции

В этот период человеку придется соблюдать максимально щадящий режим питания. Какая диета при раке кишечника после операции показана пациенту? Оптимальным вариантом является стол №0А.

В течение 1-2 суток предполагается голодание. Затем человеку дают рисовый отвар, слабый бульон, ягодные кисели. Постепенно в рацион включают слизистые супы, протертые каши на воде, яйца всмятку и белковые омлеты. Чуть позже разрешается пюре из мяса и рыбы и паровое суфле.

Начиная со 2-й недели дают протертые супы с овощами, каши на молоке (гречневые и манные), пюре из картофеля, разведенный сливками творог, мясные котлеты на пару, сметана, пюре из печеных яблок, кисель и простокваша.

Подобный рацион обеспечивает кишечнику максимальный покой – метеоризм не провоцируется, каловые массы формируются в небольшом количестве. На 7-й день могут появиться запоры, в таком случае в рацион включают кефир, пюре из чернослива и кураги, а также вареную свеклу.

В период реабилитации

После операции диета при раке кишечника в следующие 4-6 месяцев будет довольно строгой. Пациенту показан стол №4Б. Вот принципы питания:

  • Еда должна быть легко усваиваемой, свежей и хорошо протертой.
  • Есть надо маленькими порциями 5-6 раз в сутки, как следует пережевывая.
  • Овощные и крупяные супы готовят на некрепком бульоне. В основу берут мясной фарш и фрикадельки.
  • Разрешенные овощи (картофель, морковь и кабачки) надо шинковать.
  • Крупы следует протирать.
  • Надо питать достаточное количество жидкости, чтобы предупредить запоры.
  • Количество употребляемого мяса ограничивается. Лучше отказаться от него в пользу нежирной рыбы.
  • Надо пить «живой» кефир и натуральный йогурт – эти продукты нормализуют кишечную микрофлору.
  • Хлеб разрешен, но лишь из пшеничной муки и подсушенный.
  • Овощи также можно есть, но вареными и протертыми.
  • Каши варят на воде. Разрешены все, кроме перловой, пшенной, ячневой и кукурузной.
  • Кисломолочные продукты можно употреблять без ограничений. Сметану, сливки и цельное молоко только в качестве добавок в блюда.
  • Из напитков рекомендован шиповниковый настой, разбавленный водой соки, слабые чаи и негазированная минеральная вода.

На поздних этапах диеты при раке кишечника нужно добавить в рацион продукты с повышенным содержанием пищевых волокон и витаминов. Лучшими их источниками является цельнозерновой хлеб, каши, фрукты и овощи. Мясо можно добавить в рацион, но не увлекаться им. Лучше отдать предпочтение морепродуктам, речной и морской рыбе.

Запрещенные продукты

Послеоперационная диета при раке толстого кишечника подразумевает строгий отказ от следующих продуктов и изделий:

  • Жирные бульоны.
  • Красное мясо.
  • Бобовые.
  • Овощи, которые раздражают слизистую: лук, редька, сельдерей, редис, чеснок, шпинат, перец.
  • Хлеб из муки грубого помола.
  • Рыбные и мясные консервы.
  • Любой свежий хлеб.
  • Острые соусы и горчица.
  • Маргарин.
  • Натуральное молоко.
  • Сдобное тесто.
  • Копченые изделия.
  • Кулинарный жир.
  • Грубые крупы.
  • Говяжий и свиной жир.
  • Газировка.
  • Мороженое, шоколад, пирожные.

Разумеется, все еще запрещены продукты, стимулирующие выработку пищеварительных соков, а также способствующие процессам гниения и брожения.

Разрешенные продукты

Диета при раке кишечника 4 степени подразумевает включение в свой рацион таких продуктов:

  • Нежирное мясо (индейка и курица), приготовленное посредством отваривания или на пару. Можно делать котлеты.
  • Супы на овощном отваре или слабом мясном бульоне.
  • Нежирная рыба. Рекомендуется употреблять ее в виде кнелей или котлет, иногда можно куском.
  • Пшеничный подсушенный хлеб в малом количестве.
  • Рассыпчатые каши, лапша, вермишель. Готовить на воде, можно добавлять немного сливок. Разрешено делать пудинги, оладьи, запеканки.
  • Одно-два яйца ежедневно в виде парового омлета либо всмятку.
  • Свежий творог, нежирные кисломолочные продукты. Молоко и сливки разрешены, но только в готовые блюда. Сливочное масло тоже можно, но до 10 г/сутки.
  • Цветная капуста, кабачки, картофель, морковь. Если у человека хорошая переносимость, то можно добавлять в суп стручковую фасоль, свеклу и зеленый горошек.
  • Огородная зелень.
  • Домашние соусы, которые можно готовить на молоке, рыбном или мясном бульоне.
  • Спелые и сладкие фрукты без кожуры в количестве 200 г/сутки.
  • Джем, зефир, карамель, мармелад и пастила.

Из напитков можно употреблять какао на воде с добавлением молока, чай и кофе, разведенные водой соки, негазированную минеральную воду, кисели, компоты и шиповниковый отвар.

Рассмотрев принципы диеты при химиотерапии рака кишечника и при заболевании в целом, можно изучить приблизительный рацион.

Понедельник:

  • Завтрак: чай и овсянка на воде.
  • Перекус: сухарик и отвар из сухофруктов.
  • Обед: стакан сока, салат и вегетарианские щи.
  • Полдник: печенье с кефиром.
  • Ужин: стакан киселя и рыба с овощами.
  • На ночь: йогурт.

Вторник:

  • Завтрак: чай и яйцо «в мешочек».
  • Перекус: разрешенные фрукты.
  • Обед: паровая котлета, немного горохового супа, стакан морса.
  • Полдник: сок и сырники.
  • Ужин: кусок индейки, немного гречки и стакан чая.
  • На ночь: омлет.

Среда:

  • Завтрак: кисель и печенье.
  • Перекус: запеканка из творога.
  • Обед: плов с курицей, постный борщ и стакан чая.
  • Полдник: свежие фрукты.
  • Ужин: паровая рыба, салат, стакан морса.
  • На ночь: хлебцы и кефир.

Четверг:

  • Завтрак: омлет и компот.
  • Перекус: ягодное желе.
  • Обед: рагу из овощей, щи и чай.
  • Полдник: натуральный йогурт и печенье.
  • Ужин: паровые тефтели, витаминный салат и сок.
  • На ночь: сырники.

Пятница:

  • Завтрак: стакан морса и пудинг из риса.
  • Перекус: свежие фрукты.
  • Обед: салат из овощей, суп из фасоли, голубцы и чай.
  • Полдник: мюсли.
  • Ужин: кусок курицы, гречка, стакан киселя.
  • Перекус: печенье и кефир.

Суббота:

  • Завтрак: компот и омлет.
  • Перекус: ягодное желе.
  • Обед: овощной салат, постный борщ и чай.
  • Полдник: сырники.
  • Ужин: макаронная запеканка с добавлением фарша, стакан киселя.
  • На ночь: стакан сока и крекеры.

Воскресенье:

  • Завтрак: пудинг из творога и стакан морса.
  • Перекус: салат из фруктов.
  • Обед: суп на молоке, котлеты из моркови и чай.
  • Полдник: ягодное желе.
  • Ужин: голубцы и компот.
  • На ночь: йогурт.

Как можно видеть, показанное диетой меню при раке кишечника является физиологически полноценным, а также весьма разнообразным.

Суп-пюре из овощей

Выше было многое рассказано об особенностях диеты при раке кишечника 4 стадии. Теперь можно изучить рецепты некоторых блюд, разрешенных к употреблению.

Суп-пюре на основе тыквы и моркови однозначно нужно включить в свой рацион. Он богат бета-каротином и антиоксидантами, а ведь эти составляющие оказывают выраженное профилактическое действие при раковых заболеваниях. Имбирь, который можно добавить в небольшом количестве, сделает блюдо более пикантным, а еще позитивно повлияет на пищеварительную систему.

Для приготовления понадобится:

  • морковь – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • тыква – 500 г;
  • имбирь – 25 г;
  • вода – 1 л;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук измельчить и поджарить. Добавить морковь, имбирь и тыкву, нарезанные кубиками. Когда они дойдут до полуготовности, надо добавить воду и довести на медленном огне суп до кипения. В самом конце добавить специи. Еще 5 минут потомить, затем вынуть лавровый лист, и весь почти готовый суп измельчить в блендере. Готовится такое блюдо в среднем 40 минут.

Рагу из брокколи и грибов

Еще одно вкусное и полезное блюдо, разрешенное диетой после рака кишечника. Брокколи содержит индолы – вещества, которая не допускают размножения опухолевых клеток. Грибы нужны особенные – шиитаке, они известны своими противораковыми свойствами.

Для приготовления понадобится:

  • брокколи – 200 г;
  • шиитаке – 50 г;
  • обезжиренное мясо – 250 г;
  • овощной бульон – 100 мл;
  • помидор – 1 шт;
  • оливковое масло – 2-3 ст.л.

Грибы надо поджарить на оливковом масле, потом добавить мясо. Когда появится золотистая корочка, нужно залить их бульоном и довести до кипения. Потом добавить брокколи. На другой сковороде протушить помидор, и когда он будет готов, добавить в рагу. Через 10-15 минут оно будет готово.

Картофель с сыром

Очень аппетитная и разрешенная диетой при раке кишечника с метастазами закуска, которая элементарна в приготовлении. Понадобится:

  • картофельные клубни – 6 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • соевый соус – 1 ст. л.

Картофель надо отварить в мундире. Затем выложить на тарелку, слегка приправить соевым соусом, после чего посыпать тертым сыром. Потом отправить в микроволновку на 5 минут. Вот и весь рецепт.

Капуста по-гречески

Напоследок стоит рассмотреть и этот рецепт. Чтобы сделать капусту по-гречески, понадобится:

  • морковь – 2 шт.;
  • белокочанная капуста – 600 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • вода – 1 стакан;
  • томатная паста – 100 мл;
  • рисовая крупа – ½ стакана;
  • укроп и соль – по вкусу.

Овощи нужно мелко нарубить. Слегка припустить на сковороде морковь с луком до прозрачности, потом добавить капусту. Томить, пока смесь не станет мягкой. Затем присыпать солью, добавить хорошенько промытый рис, залить стаканом воды и пастой. Тушить на медленном огне до готовности. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

fb.ru

Питание больных при раке кишечника

   Именно неправильное питание провоцирует развитие раковых (онкологических) заболеваний кишечника, поэтому диета стоит на первом месте как для лечения, так и для профилактики.

Что можно есть больным раком кишечника

 — питание при онкологических заболеваниях должно основываться на следующих правилах:

- главное правило — тщательно пережевывайте пищу

, много раз до состояния жидкой кашицы, включая жидкие супы и каши;- питайтесь 4-5 раз в день небольшими порциями;пейте чистую воду в перерывах между едой;не ешьте слишком холодной или горячей пищи;употребляйте в пищу (2-3 раза в день) свежие растительные продукты (овощи, фрукты, орехи, семена), содержащие много клетчатки и минералов;- морская рыба — легкий для переваривания продукт, богатый полезными микроэлементами и белками;- растительное масло;- морская капуста;- пророщенные злаковые — богатые белками, витаминами и минералами продукты;

- каши из злаковых (нешлифованный рис, гречка).

   Питание больных при заболевании раком прямой кишки, толстой или тонкой, не должно включать алкоголь, фастфуд, хлеб и сдобу, пряности и специи, жареное, молоко и молочные продукты. Стоит исключить продукты животного происхождения, хотя бы на время выздоровления. Исследования Хироми Шинья, врача-гастроентеролога, свидетельствуют против мяса как источника загрязнений и шлаков в кишечнике, а также против молока как пищи младенцев и йогуртов, провоцирующих расстройство кишечника.   Диета больного раком кишечника (толстой, прямой, тонкой или слепой кишки) в период до хирургического вмешательства и во время реабилитации помогает избежать раздражения слизистой и нового очага онкологического заболевания.

   Больные с лимфомой или другой опухолью должны заботиться о своем питании не только для ощущения сытости и вкусовых ощущений. Онкология — это серьезная проблема. Особенности питания — это преимущественно легкие продукты, натуральные и дающие телу необходимые питательные вещества.

daigo.ru

Питание при раке кишечника: дробное, щадящее, полезное

Правила питания при онкологии кишечника

При наличии опухоли в кишечнике питание больного должно быть щадящим и дробным. Пища принимается маленькими порциями каждые 2-3 часа – до 5-6 раз в день. В рационе должны присутствовать белки – 35%, жиры – 15% и углеводы – 50%.

Еду следует давать больному в жидком или протертом виде, обязательно теплую. Горячая и холодная еда запрещены.

Поскольку заболевание связано с регулярной непроходимостью кишечника, важно не переедать – общий вес суточного рациона с учетом жидких блюд не должен превышать 2,5 кг.

На время проведения химиотерапии и после операции по удалению образования меню составляют из продуктов, которые легко перевариваются и не перегружают ЖКТ.

В то же время пища должна быть разнообразной, насколько это возможно. А также богатой микроэлементами и витаминами, чтобы препятствовать развитию метастаз, способствовать скорейшему восстановлению организма и нормализации всех его функций.

Питьевой режим

При 5-6 разовом питании рекомендуется пить не менее 6 стаканов простой чистой воды без газа. Помимо этого в меню должны присутствовать супы, морсы, компоты, кисели, соки и другие напитки, разрешенные диетой.

Обязательные продукты при онкологии кишечника

Независимо от того, какую часть органа поразила опухоль, специальная диета после операции и химиотерапии соблюдается до конца жизни.

В течение первого месяца больному следует давать только жидкую пищу, из овощей и фруктов можно готовить пюре и смузи. Полезны кисели и желе.

Из обязательных продуктов должны присутствовать:

• телятина и говядина, молодая крольчатина; • морская рыба нежирных видов; • овощи, травы, фрукты-ягоды; • крупы; • оливковое, подсолнечное, кукурузное и другие растительные масла.

Включаем в меню антираковые продукты

Чтобы одержать победу над коварной болезнью, крайне важно включать в рацион продукты, содержащие противоопухолевые вещества.

К таковым относится селен. Им богаты следующие продукты:

• куриные и перепелиные яйца; • говяжья печень и субпродукты (сердце, легкое); • капуста брюссельская, цветная, кольраби, белокочанная; • морская рыба, креветки, устрицы, кальмары, мидии; • все цитрусовые фрукты; • растительные плоды (фрукты-овощи) оранжевой и красной цветовой гаммы; • сухофрукты.

Вещество ликопин, защищающее организм от перерождения здоровых клеток в онкогенные, в большом количестве присутствует в томатах. Рекомендуется готовить из них пюре и соки. А вот кетчупы и разные острые приправы на основе томатов запрещены.

Много ликопина в грейпфрутах, папайе, шиповнике, арбузах.

Значительным противораковым действием обладают многие ягоды: красная и черная смородина, жимолость съедобная, шелковица, клубника, лесная и садовая земляника, голубика, малина, костяника, ежевика садовая и лесная.

Много противоопухолевых соединений в косточках и мякоти винограда темных сортов. Из ягод готовят морсы и соки, а также полезно сухое красное вино 1 раз в сутки, лучше за обедом – не более 50 мл.

Для торможения роста онкоклеток:

• льняное семя и масло; • оливковое масло холодного отжима – 2 ст. л. в сутки; • чеснок и зелень: укроп, пастернак, сельдерей, петрушка, салатные листья; • грибы: вешенки, шиитаке, белые, шампиньоны, лисички, рейши; • бобовые (особенно спаржевая фасоль); • соевые продукты (тофу, соевый йогурт); • семена тыквы и подсолнечника; • отруби, цельнозерновые продукты, темные каши; • кисломолочные продукты, в том числе с бифидобактериями; • из приправ и пряностей в небольшом количестве имбирь, чили, куркума; • понемногу в качестве добавок к салатам и первым блюдам: майоран, базилик, мята, тимьян; • орехи: кедровые, миндаль, грецкие, фисташки, фундук. • горький шоколад – не более 25 мг в сутки.

Примерное меню для одного дня после операции

Если подтвержден рак прямой кишки, а также после проведения операции при онкологии кишечника питайтесь так.

  1. Натощак с утра 200 мл воды.
  2. Через полчаса первый завтрак: овощной, фруктовый или смешанный сок – 1 стакан.
  3. Второй завтрак (через 1-2 часа): жидкая овсяная каша с добавлением натертой моркови или яблока. Готовить на воде.
  4. Обед: овощной протертый супчик, пюре из сельдерея с паровой телячьей котлетой, ягодный морс.
  5. Полдник: запеченная тыква с медом.
  6. Первый ужин: творог с добавлением питьевого йогурта для придания жидкой консистенции. Плюс заранее запаренный чернослив, измельченный затем в пюре, его можно подмешать в творог.
  7. Второй ужин: кефир и 1 печеное яблоко.

Чем нельзя питаться

Важно: при таком коварном виде онкологии в меню больного не должно быть пищи, которая затрудняет процесс переваривания еды, формирования и прохождения кала. Также не должно быть продуктов, раздражающих стенки желудка и кишечника.

Нельзя молоко и всю сырую животную пищу. Строго запрещен алкоголь, за исключением сухого красного вина на этапе выздоровления. Пряности и специи – с осторожностью.

Мясо и рыбу нужно отваривать на пару, после чего измельчать.

Не допускать употребления продуктов, провоцирующих рост онкоклеток. К ним относятся:

• бурые и сине-зеленые морские водоросли; • дрожжи; • арахис; • продукты ГМО; • пальмовое масло.

Нельзя также пить растворимый кофе, газированные сладкие напитки. Из рациона нужно убрать куриное, утиное и гусиное мясо (за исключением нежирных домашних цыплят), сдобную выпечку и сладости, плавленые сыры, крабовые палочки, соленья домашние и бочковые, консервы рыбные/мясные, копченые продукты.

Только свежие и полезные продукты, правильно приготовленные и съеденные в соответствии с режимом, будут действительно помогать в борьбе с таким страшным диагнозом, как рак кишечника. Никогда не отчаивайтесь и будьте здоровы!

mistresshealth.ru

Питание при онкологии кишечника

Обновлено: 16 марта 2017, 12:23

Рак кишечника — наиболее тяжелое заболевание желудочно-кишечного тракта. Диета при раке кишечника и правильный образ жизни после того, как была проведена химиотерапия, позволяют организму адаптироваться и набрать силы, урегулировать деятельность желудочно-кишечного тракта и улучшить всасываемость полезных веществ, необходимых для восстановления.

Важность правильного питания

Провоцирует рак кишечника нездоровое и несбалансированное питание, которого человек придерживается на протяжении жизни. Питание при раке кишечника назначается доктором, оно содержит максимум полезных компонентов и исключает такую вредную пищу, как фаст-фуд. После операции особенно важно блюсти диету, поскольку она направлена на восстановление ослабленного организма.

Диетическое питание самостоятельно не избавит от рака кишечника, но в комплексе с другими мерами лечения позволит ускорить процесс выздоровления пациента и улучшить его здоровье. Человеку потребуется блюсти назначенную диету и постоянно проходить исследования, чтобы не допустить развития метастаз.

Вернуться к оглавлению

Правила диеты при раке кишечника

Соблюдение диеты при онкологии кишечника позволяет пищеварительной системе работать оптимально.

Питание при онкологии кишечника предполагает соблюдение пациентом следующих принципов диеты:

  1. Принимать пищу следует маленькими порциями как минимум 5 раз в день. Дробное питание позволяет снизить нагрузку на больной кишечник, поскольку продукты, которые поступают умеренными порциями, проще перевариваются.
  2. Важно следить за калорийностью рациона. Верную суточную норму определяет врач.
  3. Пить не менее 1,5 литра жидкости в сутки. В расчет берется не только вода, но и все жидкости, поступающие в организм, включая первые блюда, соки и чаи.
  4. Основной упор в меню делают на употребление углеводов, жиров должно быть в 2 раза меньше, а количество белков нужно сократить до минимума.
  5. Еду лучше готовить в перетертом, жидком и пюреобразном состоянии. Это позволит ей легче проходить по желудочно-кишечному тракту и усваиваться.
  6. Пища не должна быть чрезмерно горячей и холодной. Лучше, если блюда будут комнатной температуры.
  7. От мяса в первое время после операции на кишечнике при онкологии лучше отказаться. Затем его разрешают употреблять в умеренных количествах, но готовить допустимо только на пару, а перед приемом в пищу измельчать. Некоторые доктора и вовсе советуют пациентам с раком кишечника перейти на вегетарианство. Однако полностью исключать его из рациона не стоит, поскольку мясо содержит нужные организму белки.
Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

Питание при опухолях кишечника запрещает употреблять такие продукты:

  • консервацию;
  • жирные виды мяса и рыбы;
  • соленья и маринады;
  • копченую еду;
  • свежий хлеб;
  • бобовые культуры;
  • овощи (капусту, огурцы);
  • колбасу;
  • крепкие чай и кофе;
  • ненатуральные соки;
  • жирное молоко;
  • газировки;
  • спиртосодержащие напитки;
  • сладости;
  • квас.
Вернуться к оглавлению

Что можно есть?

Малина, а также яблоки полезны при раке.

Диетическое питание при раке позволяет включить в меню следующую пищу:

  • вчерашний белый хлеб;
  • нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженку);
  • фрукты (малину, клубнику, абрикосы, яблоки);
  • орехи;
  • масло растительное;
  • постные сорта рыбы и мяса;
  • овощи (свеклу, морковь, цветную капусту, кабачки);
  • зелень (за исключением шпината);
  • каши.

Врачи рекомендуют употреблять фрукты в виде киселей, компотов, соков. Также из них разрешено делать пюре и запекать в духовом шкафу. Хорошо для таких целей подходят яблоки, которые начиняют сухофруктами и отправляют в духовку. Овощи также желательно перетирать и придавать тепловой обработке — готовить на пару. Крупы готовятся исключительно на воде, делать молочные каши или супы запрещено.

Вернуться к оглавлению

Пища против рака

Доктора рекомендуют употреблять следующие продукты против рака кишечника:

НазваниеСвойства
Чеснок и лукВоздействуют на гены, вызывающие рак и останавливают их. Способствуют повышению иммунитета, устраняя из организма болезнетворные микроорганизмы.
Помидоры и перец красныйИмеют в составе пигменты с противораковым эффектом.
МалинаНе допускает проникновение ракового новообразования в кровеносную систему и препятствует развитию метастаз.
Грецкие орехиБлагоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему.
Специи и пряностиПрепятствуют делению клеток рака.
БананыДают организму мозговую энергию, очищают желудочно-кишечный тракт.
Вернуться к оглавлению

Примерное меню на день

Дневной рацион больного имеет свои особенности и их нужно придерживаться.

Несмотря на то что диетическое питание при новообразованиях кишечника имеет множество запретов, рацион пациента может быть разнообразным и вкусным. Диету назначает лечащий доктор, но больному важно знать, как приблизительно можно составить меню. Рассмотрим пример рациона на день:

  • завтрак: гречневая каша, вчерашний белый хлеб, стакан кефира;
  • второй завтрак: разрешенный фрукт и горсть орехов, йогурт;
  • обед: суп на овощном бульоне, отварное куриное филе, морковные котлетки на пару, свежевыжатый сок;
  • полдник: сухофрукты, мятный чай:
  • ужин: фаршированная овощами рыба, запеченная в духовом шкафу, отвар из шиповника.
Вернуться к оглавлению

Питание после операции

Диетическое питание при операции неразнообразно, но блюсти его важно безоговорочно, поскольку диета поспособствует заживлению швов и нормализации работы организма. В первую неделю после хирургического вмешательства режим питания больного будет включать только слабые бульоны, жидкости (воду, компоты), отвары на травах и овощи, перетертые до состояния пюре.

По прошествии недели в рацион разрешается добавить пищу потверже, однако, ее все равно важно перетирать или взбивать в блендере. Употребление свежих овощей и фруктов запрещено до прохождения 3-х недель после вмешательства. После этого вводят в меню их постепенно, дабы не спровоцировать воспаление желудочно-кишечного тракта. Спустя месяц в рацион добавляют разрешенные доктором продукты. Однако важно не забывать, что употреблять их следует маленькими порциями, дабы не перегружать больной кишечник.

Вернуться к оглавлению

Питание для профилактики рака кишечника

Диета для профилактики рака кишечника должна содержать в себе как можно больше пищи растительного происхождения. От жирной и жареной еды лучше полностью отказаться или значительно урезать ее количество. Не рекомендуют доктора посещать и заведения быстрого питания, поскольку такая пища наносит значительный вред не только желудочно-кишечному тракту, но и всему организму. Важно добавить в рацион мед, он обладает множеством лечебных компонентов. Полезно также употреблять мед при раке кишечника, поскольку он замедляет развитие опухоли.

pishchevarenie.ru


Смотрите также