Диета при полиостеоартрозе


Диета при полиостеоартрозе

Остеоартроз сегодня считается одной из распространенных патологий. Для нее характерно разрушение суставных тканей из-за нехватки питания, причем эти процессы распространяются на все суставные структуры и костные ткани.

Заболевание постоянно прогрессирует, вплоть до инвалидизации пациента. Помимо лекарственных препаратов, в лечении остеоартроза успешно применяется диетотерапия.

Диета при остеоартрозе суставов позволяет обеспечить пораженные суставы дополнительными витаминами и минеральными соединениями, а также способствует профилактике различных осложнений.

Общие требования к питанию

Сбалансированный рацион должен стать для больного остеоартрозом образом его дальнейшей жизни. Крайне важно потребление белковых продуктов, поскольку именно белок выступает основным стройматериалом для новых клеток, в том числе хрящевых.

Легче других организмом усваивается белок молочного происхождения, поэтому такие продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента с остеоартрозом.

Кроме того, молочная продукция особенно богата на содержание кальция, необходимого для укрепления костных структур.

Основной целью диетотерапии при остеоартрозах является снижение массы тела и обеспечение хрящевых тканей дополнительными микроэлементами и питательными веществами.

Белок можно получить и при употреблении продуктов растительного происхождения вроде гречневой крупы, фасоли или чечевицы. Снабжать организм животными белками лучше посредством употребления нежирных мясных или рыбных сортов. Все вышеуказанные продукты рекомендуется готовить на пару либо посредством варки или тушения.

Вот несколько требований, применяемых к питанию:

  1. Крайне важно исключить из рациона сахар, содержащийся в печенье, тортах, конфетах и прочих кондитерских изделиях;
  2. Ограничить употребление углеводной пищи;
  3. Рекомендуется питаться дробно, чтобы количество приемов пищи составляло не менее 5 раз;
  4. Кроме того, рекомендуется обогатить рацион богатыми клетчаткой продуктами вроде овощей, фруктов. Они быстро насыщают, но не вызывают развития ожирения;
  5. Следует строго ограничить прием алкогольной продукции, соли, острых приправ и пряностей;
  6. Суточное потребление калорий должно составлять порядка 1700-1800 ккал;
  7. Рекомендуется отказаться от употребления томатов, яичных желтков и приправы вроде черного перца;
  8. Животные жиры также следует употреблять в особенно ограниченном количестве.

Особенная польза холодца и желе

При наличии остеоартрозных процессов пациентам весьма полезно употреблять в пищу холодец и заливные блюда. Польза подобных кушаний обуславливается богатым содержанием коллагена – вещества, дающего тканям особенную эластичность. Именно благодаря заливному и холодцу в организме можно восполнить коллагеновый дефицит.

Во избежание повышенной жирности блюда рекомендуется готовить холодец из свиных голеней, предварительно сняв с них кожу. Если соблюдать все рецептурные технологии, то масса самостоятельно застынет в желе без желатиновых добавок. В бульон можно добавить пряности, чеснок и имбирь. Но, как и лекарства, холодец тоже нужно употреблять ограниченно, потому как это кушанье весьма калорийное.

Поскольку остеоартроз чаще поражает пожилых пациентов, то его причины часто обуславливаются возрастными дефицитами коллагена и микроэлементов, поэтому заливное и холодец будут таким больным хорошим подспорьем в лечении остеоартроза.

Гораздо меньшей калорийностью обладает желе на основе желатина. Оно менее жирное и готовится без добавления сахара, но в его составе присутствуют компоненты, необходимые для укрепления костно-хрящевых тканей. Такое блюдо идеально подходит для пациентов с ожирением. Такое кушанье вполне способно заменить шоколад и конфеты, запрещенные при остеоартрозах.

Как пища может повлиять на воспалительные процессы

Присутствие в пище полиненасыщенных жирных омега-3-кислот способствует снижению интенсивности воспалительных процессов. Под влиянием вещественнообменных процессов эти вещества выступают в роли противовоспалительно активных регуляторов. Подобные кислоты присутствуют в составе:

  • Рыбьего жира;
  • Жирной рыбы;
  • Масла из конопли, рапса или льна;
  • Цельных орехов.

Поэтому диетологи рекомендуют людям с остеоартрозом устаивать минимум два «рыбных дня» в неделю. Также ежедневно рекомендуется принимать капсулы рыбьего жира.

Но чтобы омега-3-кислоты не окислились, их рекомендуют потреблять с антиоксидантными веществами вроде токоферола, который в больших количествах присутствует в яблоках и вишне, авокадо и чернике, помидорах и шпинате, орехах и цельных зернах.

Особенным противовоспалительным действием обладает имбирный корень. Им рекомендуется приправлять блюда и готовить из него настой.

В качестве природного антиоксиданта нередко используется чай, изготовленный из смородиновых листьев, свежие черничные ягоды или чеснок. Поэтому данные продукты следует обязательно включить в рацион пациентов, страдающих остеоартрозом.

Полезные рекомендации

Диетологи разработали несколько весьма полезных правил рациона при остеоартрозах различной локализации.

  1. Обязательно включите в рацион как можно больше продуктов, богатых витамином С. Дело в следующем. Аскорбиновая кислота крайне важна для коллагенового синтеза и обменных процессов соединительной ткани, которая присутствует в составе хрящей, связок и костей. Отличными источниками аскорбиновой кислоты является капуста, клубника, цитрусы, перец и пр. Суточная дозировка витамина составляет порядка 75-90 мг.
  2. Ограничьте суточное количество калорий. Особенно важно подобное правило для людей с ожирением, страдающих от артрозных поражений голеностопа, стопы, колена или тазобедренного сустава. Даже незначительное снижение веса при ожирении сокращает вероятность развития остеоартроза в несколько раз, а при наличии подобной патологии поможет притормозить ее прогрессирование.
  3. Исключите потребление кушаний, приготовленных на гриле или при жарке, потому как подобные способы готовки способствуют накоплению канцерогенов и вредных соединений, провоцирующих воспалительные процессы. Они способны спровоцировать развитие артритов, диабета и сердечных патологий.
  4. Рацион рекомендуется основывать на потреблении свежих фруктов и различных овощей, потому как только такая пища считается для организма самой здоровой и обеспечивает его антиоксидантными и природными противовоспалительными веществами.
  5. Среди всех растительных жиров рекомендуется остановить выбор на масле из оливок, потому как именно в нем присутствует некое вещество, сокращающее выраженность протекающих в организме воспалительных процессов. Олеокантал (то самое вещество) придает маслу его характерный аромат, поэтому при покупке выбирать следует тот продукт, который обладает сильнейшим оливковым запахом. По утверждениям экспертов, 3,5 ложки масла оливы способны заменить 200 мг дозу препарата Ибупрофен – настолько силен противовоспалительный эффект оливкового масла.
  6. В рационе обязательно должна быть рыба вроде скумбрии, лосося, сельди, форели или тунца, сардин. Именно в этих сортах рыбного мяса содержится наибольшее количество омега жирных кислот, о пользе которых упоминалось ранее. Они оказывают болеутоляющий эффект и устраняю характерную для артрозов утреннюю скованность. Научно доказано, что при регулярном употреблении подобных кислот возникает необходимость снижения дозы принимаемых нестероидных противовоспалительных препаратов.
  7. Не стоит трапезничать после 19 часов, а каждый прием пищи должен заканчиваться, после наступления насыщения, даже если тарелка еще не пуста. Также рекомендуется после еды обязательно проделать не меньше сотни шагов и только потом садиться.

Конечно, одной диетотерапией при остеоартрозе не обойдешься, но сбалансированное питание весьма благоприятно сказывается на общем течении патологического процесса, сокращает выраженность симптоматических проявлений, способствует снижению веса и улучшает состояние суставов. Диета при остеоартрозе выступает в качестве полноценного метода лечения, обладающего высокой эффективностью и невероятной пользой.

Источник: https://MoySustavik.com/lechenie-artroza/dieta-pri-osteoartroze.html

Полиостеоартроз суставов: как лечить, упражнения, диета | мрикрнц.рф

К хроническим суставным заболеваниям кистей рук относится полиостеоартроз суставов. При нарушении отмечаются дегенеративные и дистрофические процессы в структурах подвижных сочленений. Отклонение проявляется постепенно и отличается разными симптомами в зависимости от формы болезни. В первое время повреждается хрящевая ткань, затем кости.

Если вовремя не диагностировать полиостеоартроз и не начать лечение, то возникают осложнения и инвалидность.

Почему возникает?

Множественный остеоартроз проявляется поражением сразу нескольких суставов. Медикам до сих пор не удалось установить источники патологического нарушения. В большей степени принято считать причиной болезни усиленные физические нагрузки на суставы. Выделяют такие факторы, влияющие на развитие полиостеоартроза:

  • физически тяжелая работа,
  • возрастные изменения, при которых ослабевают суставы и хрящи,
  • постклиматический период,
  • генетический фактор,
  • травмирование,
  • артрит и артроз разного типа,
  • нарушенный обмен веществ в подвижных сочленениях и хрящевых тканях,
  • сахарный диабет.

Разновидности полиостеоартроза суставов

У пациента может развиваться первичный или вторичный полиостеоартроз пальцев рук. Первая форма связана с усиленными физическими нагрузками на суставы.

При вторичном нарушении болезнь проявляется на фоне патологий с эндокринной либо сосудистой системой. Также выделяется безузелковая и узелковая форма.

У каждого пациента полиостеоартроз протекает с разной степенью выраженности симптомов, что зависит от разновидности:

  • Манифестный:
    • быстропрогрессирующий,
    • медленно развивающийся.
  • Малосимптомный.

Дегенеративно-дистрофические процессы затрагивают суставы рук, ног или позвоночник. Также принято классифицировать полиостеоартроз на стадии развития, которые представлены в таблице:

СтепеньНаличие остеофитовСостояние суставной щели
IЕдиничныеНезначительно уменьшена
IIМножественныеСущественное уменьшение
IIIОтсутствует

Как распознать: основные симптомы

Каждая стадия полиостеоартроза характеризуется особыми клиническими признаками. При повреждении суставов стопы или иных подвижных сочленений у пациента чувствуется сильная боль и функциональная недостаточность суставов (ФНС).

Нередко встречается генерализованная форма, при которой повреждается сразу несколько крупных и мелких суставов. На ранних этапах полиостеоартроз может не проявляться никакими симптомами.

Заподозрить заболевание человек может на 2 степени, когда возникают такие нарушения:

  • болевые приступы, усиливающиеся при физической нагрузке или в вечерние часы,
  • скованность в суставах по утрам,
  • деформационные процессы, при которых на руках или ногах появляются узелки либо шишечки,
  • нарушенная двигательная функция,
  • краснота и отечность в пораженной зоне,
  • формирование узлов Бушара в области суставов средней и главной фаланги,
  • узелки Гебердена, локализующиеся на тыльной части подвижных сочленений кисти,
  • неспособность выполнять мелкие движения поврежденной верхней конечностью.

Если при полиостеоартрозе повредились колени, то человек не в состоянии долго ходить, и у него отмечается боль при продолжительном стоянии.

Как проводится диагностика?

Доктор может обнаружить полиостеоартроз по патологическим проявлениям и внешнему виду пораженной области. Но чтобы подтвердить диагноз, проводятся следующие диагностические манипуляции:

  • Лабораторные исследования, включающие анализ урины и крови. Благодаря результатам удается выявить воспалительную реакцию и исключить аутоиммунное происхождение полиостеоартроза.
  • Рентгенография. Является основным методом обследования, при помощи которого устанавливается тяжесть заболевания и выясняется степень повреждения суставов.
  • КТ и МРТ. Дополнительные диагностические процедуры, требующиеся при затруднениях в постановке диагноза.
  • Пункция синовиальной жидкости. Манипуляция позволяет исключить инфекционную природу болезни.
  • Диагностика посредством ультразвука. Считается субъективным диагностическим способом, который доступен и недорого стоит.

Эффективные препараты

Комплексное лечение полиостеоартроза включает применение медикаментозных средств разного воздействия. Аптечные препараты воздействуют локально и системно, устраняя болевые приступы, воспалительную реакцию, улучшая ток крови в больном участке. В таблице представлены популярные медикаменты:

Лекарственная группаНаименование
НПВС«Ибупрофен»
«Диклофенак»
«Индометацин»
«Нимесулид»
Селективные средства с обезболивающим воздействием«Мелоксикам»
«Целекоксиб»
Хондропротекторные препараты«Хондроитина сульфат»
Гиалуроновая кислота

Физиотерапевтические меры

Полиостеоартроз коленного сустава лечится посредством физиотерапии.

Такие манипуляции улучшают кровообращение в поврежденной области, стимулируют приток питательных и лекарственных медпрепаратов к больным суставам.

Также физиотерапевтические манипуляции нормализуют обмен веществ в тканях и выводят из организма токсины и продукты распада клеток. При полиостеоартрозе доктор прописывает такие процедуры:

  • электрофорез,
  • магнитотерапию,
  • УВЧ-терапию,
  • прогревание подвижных сочленений,
  • локальную криотерапию,
  • фонофорез,
  • миостимуляцию.

ЛФК: восстанавливающие упражнения

Гимнастика назначается врачом в тех случаях, когда устранено обострение полиостеоартроза и купированы неприятные симптомы.

Комплекс упражнений назначается каждому пациенту индивидуально и зависит от тяжести заболевания. ЛФК укрепляет мускулатуру и связочный аппарат в поврежденной области.

Благодаря гимнастике удается восстановить двигательную активность и ускорить процесс восстановления. Первое время ЛФК выполняется под врачебным контролем и с осторожностью, чтобы не спровоцировать осложнений.

В дальнейшем интенсивность упражнений и амплитуду движений увеличивают.

Насколько важна диета?

Пациентам с первичным или вторичным полиостеоартрозом необходимо соблюдать особое питание, способствующее улучшать самочувствие больного. Диета особенно необходима при повреждении голеностопного, тазобедренного или коленного сустава.

В первую очередь важно снизить вес, вследствие чего уменьшится нагрузка на подвижные сочленения. Требуется добавить в ежедневный рацион фрукты, овощи, холодец и другие продукты, содержащие коллаген.

Диета при полиостеоартрозе исключает употребление таких продуктов:

  • мясо и рыба жирных сортов,
  • сахар и любые сладости,
  • яичные желтки,
  • копчености и маринованные продукты.

Лечение народными средствами

Справиться с симптоматикой полиостеоартроза возможно лекарствами нетрадиционной медицины, которые согласовывают с врачом. Важно понимать что народные препараты оказывают временное облегчение и не влияют на причину полиостеоартроза. Популярные рецепты:

  • Прополис + спирт. Компоненты берутся в пропорции 1:3, смешиваются и настаиваются неделю. Затем используют лекарство для растирок.
  • Чеснок + мед + спирт. Продуктов берут из расчета 70 г:50 г:100 мл. Для приготовления настойки средства смешиваются и оставляются в темном помещении на 8 суток. Затем применяют для компрессов.
  • Березовые почки. Залить 200 г основного компонента полулитром спирта, дать постоять 3 недели. Употребляют перорально перед приемом пищи и местно.
  • Корень лопуха. Настойку делают на основе водки на протяжении месяца. Готовое лекарство втирают в поврежденные суставы.

Оперативные методы

Запущенный полиостеоартроз лечат хирургическим путем. Операция требуется при отсутствии результатов консервативного лечения.

Хирургия предусматривает устранение деформации во внутренней суставной части. Нередко хирург на месте поврежденного сочленения устанавливает индивидуальный протез.

В крайних случаях полиостеоартроза проводится артродез, при котором создают неподвижность в суставе.

Прогнозы и профилактика

Запущенное заболевание может привести к тяжелым осложнениям и инвалидности. При своевременной диагностике шансы на излечение благоприятные. Не допустить полиостеоартроз возможно, выполняя ежедневно несложную зарядку и принимая пищевые добавки. Рекомендуется побольше употреблять продуктов с коллагеном и почаще гулять на свежем воздухе.

Загрузка…

Источник: https://xn--h2aeegmc7b.xn--p1ai/zabolevaniya/chto-takoe-poliosteoartroz

Диета при остеоартрозе суставов: 8 принципов питания!

Остеоартроз является одним из самых распространенных заболеваний двигательной системы человека, которое очень часто приводит к наступлению инвалидности.

Прогрессируя, болезнь провоцирует деформацию суставов. При этом человек ощущает чувство боли и меньше двигается. Важным моментом в комплексной терапии заболевания является соблюдение строгой диеты. Об этом мы поговорим далее.

Польза

Доказано, что чаще всего страдают недугом люди с повышенной массой тела. И в этом можно проследить логическую закономерность.

8 принципов диеты:

  1. Откажитесь от алкогольных напитков.
  2. Ешьте пять раз в день частым и небольшими порциями.
  3. Вычеркните из меню газированные напитки, пряности и полуфабрикаты.
  4. Употребляйте достаточное количество жидкости, не менее 2-х литров в день.
  5. Не стоит кушать ночью. Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до отхода ко сну.
  6. Следует рассчитывать количество калорий, употребляемых в течение дня. Допустимое количество равняется 1700-1800 ккал в сутки.
  7. Важно соблюсти правильное соотношение углеводов, белков и жиров, в своем рационе. В идеале оно должно быть 5:1:1.
  8. Не рекомендована жареная и копченная еда. Предпочтение стоит отдавать вареным, тушеным и приготовленным на пару блюдам.

Перед тем, как приступить к диете, посетите врача и проконсультируйтесь. Особенно важно это сделать пожилым людям и пациентам, страдающим сопутствующими заболеваниями (сахарный диабет, гепатит и так далее).

Питание при болезнях коленного и тазобедренного суставов

Остеоартроз коленного сустава очень коварное заболевание. Оно может привести к неподвижности колена. Если человек не следит за своим питанием, употребляет вредную пищу, то у него увеличивается риск приобретения или усугубления болезни.

Ожирение часто вызывает остеоартроз суставов коленей. После 60 лет практически у 80 процентов людей имеется подобная проблема. Поэтому очень важно в пожилом возрасте следить за своим питанием и соблюдать определенную диету.

Тазобедренный и коленный сустав нуждаются в витамине Е. Благодаря этому витамину, происходит укрепление суставных тканей.

Витамин Е содержится в следующих продуктах питания:

  • оливковое масло;
  • арахисовое масло;
  • пшеница;
  • лосось;
  • овсянка.

Для организма также важны витамины А и С. Они содержатся в брокколи, печени, моркови, болгарском перце, капусте, шиповнике и луке.

Витамины группы В благоприятствуют росту костной и мышечной ткани и содействуют нормализации липидного обмена. Этот витамин можно найти в мясе, кисломолочных продуктах, свежих овощах и бобовых культурах.

Помимо всего, в рационе должен присутствовать кальций, который содержится в молочных продуктах, рыбе и капусте.

Отличия в еде при 1-ой и 2-ой степени

Остеоартроз делится на несколько степеней. При первой степени заболевания человек не испытывает сильного неудобства. Как правило, люди не замечают симптомов или не обращают на них внимание. В нашей стране остеоартроз первой степени диагностируется редко. К симптомам первой степени можно отнести хруст в суставах и редкую боль.

Внимание! Когда у человека развивается вторая степень заболевания, то пропустить этот момент невозможно. Самостоятельно, без помощи врача вылечить его не удастся. На этом этапе болевые ощущения намного сильнее. На рентгеновском снимке будут видны отчетливые нарушения строения суставов и уплотнение костной ткани.

Как правило, специалисты не делают существенных отличий в диете для разных стадий заболевания. В любом случае важно следовать основным принципам правильного питания.

Особенности при полиостеоартрозе

Основу диеты при полиостеоартрозе составляют фрукты и овощи. В них, как известно содержится много полезных и нужных витаминов и элементов. Благодаря этому они способствуют более быстрому восстановлению хрящевой ткани.

Не стоит забывать, что фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде, не подвергая их дополнительной тепловой обработке.

  • Добавьте в рацион нежирное мясо. В нем содержатся полезные аминокислоты, которые нужны организму.
  • Употребление рыбы способствует снижению воспалительного процесса. В отличие от мяса, рыба должна быть жирных сортов.
  • При остеоартрозе важно, чтобы организм получал коллаген и мукополисахариды. Они содержатся в холодце и бульоне. Употребление этих блюд приводит к улучшению структуры хрящевой ткани.
  • Молочные продукты содержат кальций. Благодаря ему укрепляется вся опорно-двигательная система человека.

Существуют и продукты, которые строго запрещены к употреблению, к ним относятся:

  • алкоголь;
  • фастфуд;
  • свинина.

Как сэкономить на лечении остеоартроза вы узнаете на видео далее:

Правильное питание имеет важное значение при комплексном подходе в лечении подобного недуга. Грамотно составленное меню поможет насытить организм нужными витаминами и элементами, а также нормализовать вес пациента. Соблюдение диеты облегчит и смягчит течение вашего заболевания. Будьте внимательны к своему здоровью и часто посещайте врача!

Источник: https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/sustavy-i-kosti/osteoartroz-d.html

Диета при полиостеоартрозе: отзывы

Полиостеоартроз – это такая патология, которая поражает все суставы. Недуг распространяется постепенно и поражает сразу несколько суставов. Первая стадия затрагивает хрящи и только потом кости. Поэтому кроме медикаментозного лечения, рекомендуется еще и диета при полиостеоартрозе.

Диета при полиостеоартрозе

Особенно эта рекомендация распространяется на людей, имеющих лишний вес. Ведь именно он чаще всего и усугубляет состояние пациента. А вообще заболевание может затронуть каждого. Поэтому при первых проявлениях стоит обратиться к врачу и при подтверждении диагноза посетить диетолога.

Принципы питания при полиостеоартрозе

Врачами уже было доказано, что полиостеортроз чаще всего возникает от избыточного веса. Такие люди больше остальных подвержены этому неприятному недугу. Это происходит из-за того, что лишний вес оказывает сильное давление на суставы. Тем более полные люди меньше и реже двигаются, а это значит, что пища не перерабатывается и отлаживается в тканях.

Людям с таким заболеванием назначается специальное питание. Запрещается употреблять пищу, в состав которой входит большое количество жиров и углеродов. Особенно это касается фаст-фудов, жирных и жареных блюд.

Диета при полиостеоартрозе не предусматривает перевод человека на зелень, овощи и фрукты. Но рекомендует ограничить количество мяса в рационе. Желательно использовать диетическое мясо. Для этого отлично подходит курица, кролик и индейка.

Какие правила следует соблюдать при диете

Для того чтобы достичь максимального эффекта от диеты необходимо соблюдать некоторые правила. Они позволяют человеку правильно составить рацион. А это дает возможность получать все необходимые витамины и при этом оставаться сытым.

Правила диеты при полиостеоартрозе:

  • из рациона следует исключить алкоголь, ведь он усиливает желание что-то скушать;
  • каждое блюдо надо готовить небольшими порциями;
  • чтобы порция не казалась такой мизирной, ее рекомендуется подавать на маленькой тарелке;
  • пережевывать еду нужно тщательно;
  • во время приема пищи нужно делать небольшие паузы;
  • если вы не испытываете чувство голода, то не стоит запихивать в себя пищу насильно;
  • также не рекомендуется переедать;
  • после еды надо прополоскать рот;
  • после того, как вы покушали нужно прогуляться;
  • кушать после семи часов вечера не рекомендуется;
  • отнеситесь серьезно к плотности стула.

Диета это только часть того, что нужно соблюдать при полиостеоартрозе. Врачи также рекомендуют специальную гимнастику, которая позволит разжижить кровь, и разомнуть суставы.

При таком недуге назначаются специальные массажи, их должен делать только дипломированный массажист. Самостоятельно делать можно только после консультации со специалистом. Еще при массаже может использоваться специальное средство, которое обладает обезболюющими свойствами.

Диета является хорошим средством от разного рода заболеваний. Ее рекомендуется придерживать не только людям с полиостеоартозом, но и абсолютно здоровым. Во втором случаи она выступает, как средство профилактики.

Не один врач не может сказать конкретно, какие продукты нужно кушать, а какие нет. Все что рекомендуют специалисты, это поддерживать нормальный вес. Есть некоторые рекомендации, которые предлагают многие диетологи.

Совет №1

Диета при полиостеоартрозе должна включать в себя побольше овощей и фруктов. Это позволит стабилизировать вес и насытить организм всеми необходимыми витаминами.

Ученные доказали, что человек с избыточным весом, скинувший 5 килограмм, уменьшил риск возникновения полиостеоартроза.

А вот если у человека больной коленный сустав, то понижение веса поможет ему справиться с недугом намного быстрее.

Если болезнь уже появилась, то рекомендуется придерживаться прежнего уровня веса. Это позволит снизить уровень развития осложнений. Все что нужно в таком случаи, это употреблять в пищу как можно меньше углеродов и жиров. Следует ввести в меню побольше растительных продуктов.

Совет №2

Овощи и фрукты являются основной составляющей любой диеты. Большим плюсом таких продуктов является то, что вместе с ними в организм попадают антиоксиданты, а они очень нужны больным суставам.

А вот помимо того, что яблоки, лук и клубника имеют большое количество антиоксидантов, так они обладают еще и противовоспалительным свойством. Это позволит не только облегчить недуг, но и снять боли.

Совет №3

Диета при полиоартрозе обязательно должна включать в себя рыбу. В состав этого продукта входит большое количество Омега-3, который позволяет снять боль и уменьшить скованность суставов. Также это вещество позволяет снять воспаление.

Для того чтобы организм получал достаточное количество Омега-3 нужно раз в неделю съедать хотя бы 100 грамм рыбы. Больше всего этого вещества находится в такой рыбе, как форель, лосось, скумбрия, сельдь и тунец.

Совет №4

Постарайтесь подсолнечное масло заменить оливковым. Исследования показали, что в этом масле содержится такое полезное вещество, как олеокантал. Оно позволяет быстро снять воспаление в любой части человеческого организма. Определить это вещество можно по запаху, чем он сильнее, тем его больше.

Также постарайтесь ввести в рацион витамин С. Кстати он есть не только в цитрусах, но и в овощах и фруктах. Этот витамин позволяет тканям вырабатывать коллаген, играющий не последнюю роль в организме.

Совет №5

Если возник остеоартроз или полиостеоартроз, то необходимо исключить из меню жаренную пищу. Не рекомендуется также употреблять блюда приготовленные на гриле. При такой обработке выделяются вредные вещества, провоцирующие возникновение воспалительных процессов.

Поэтому чтобы эти вещества не попадали в организм человека лучше исключить такой метод готовки. Также не рекомендуется готовить мясо или рыбу в микроволновке. Для приготовления пищи лучше использовать метод тушения или варки.

Примерное суточное меню при полиастеоартрозе

Несмотря на то, что диета при таком заболевание накладывает некоторые ограничения, приготовить вкусный завтрак, обед и ужин вполне возможно. Каждый день человека с полиастеоартрозом должен начинаться с очищения пищеварительной системы. Поэтому утром натощак рекомендуется выпивать стакан воды.

На завтрак можно приготовить себе свежевыжатый сок с любых фруктов или овощей. При желании можно сделать микс. Для того чтобы насытить организм на целый день можно скушать кашку, а лучше всего для этого подойдет овсянка. Закончить завтракать нужно стаканом кисломолочного продукта, это может быть кефир, ряженка или йогурт.

Смотреть — Диета При Артрозе Коленных СуставовЛечебное питание при остеоартрозе

На обед можно насладиться супом, сваренным на овощах с добавлением любой крупы. В холодное время года его можно заменить холодцом.

На второе можно сделать картофельное пюре или же опять сварить кашу, к этому всему приготовить мясо или рыбу, сделанную на пару.

Если незадолго до ужина у вас возникло желание покушать, выпейте зеленый чай и закусите все это галетным печеньем. При желании можно сделать овощной салатик и заправить его низкокалорийным йогуртом.

Последний прием пищи должен включать в себя минимум жиров и углеродов. Лучше всего использовать продукты, в состав которых входит много белков. Это может быть творог, нежирное мясо или рыба. При желании белковую пищу можно чередовать с продуктами, в состав которых входят углеводы.

Если соблюдать все выше указанные правила, то полиостеоартроз успокоиться. Ведь от этого недуга вылечиться невозможно. Если человек уже заболел ним, то это на всю жизнь. Поэтому желательно соблюдать все рекомендации не только при обострении, но и когда болезнь затихла.

Польза холодца при полиостеоартрозе

Холодец должен стать основой питания человека, страдающего заболеваниями опорно-двигательной системы.

Дело в том, что бульон варится из костей очень долго, а при этом методе обработки они выделяют такое полезное вещество, как мукополисахарид. Это вещество отвечает за синтез хрящевой ткани.

Мукополисахарид является частью межклеточных соединений. Именно поэтому холодец так важен для человека, болеющего полиостеоартрозом.

Также в состав заливного входит коллаген, являющийся важной составляющей для хрящевых тканей. Еще одним преимуществом холодца является то, что он может укреплять иммунитет. Поэтому его рекомендуется кушать всем.

Диетологи говорят, что при таком заболевание, как полиостеоартроз, лучше готовить холодец из птицы. Ведь в состав свиного блюда входит много жира, а он влияет не только на опорно-двигательную систему, но и на сердце.

Профилактика

Для того чтобы избежать такого заболевания достаточно соблюдать простые правила. Первое это, то, что на диете может сидеть не только человек с диагнозом, но и тот, у которого такого недуга еще нет. Правильное питание позволяет избежать многих проблем со здоровьем.

Для избегания такого неприятного недуга диетологи рекомендуют придерживаться веса, соответствующего физической норме. У каждого человека это норма своя.

Заключение

Полиостеоартроз – это заболевание суставов, которое имеет не очень приятные проявления. Поэтому при первых симптомах следует посетить врача. Он назначит эффективное лечение и направит к диетологу. А тот в свою очередь, расскажет вам какие продукты можно кушать, а какие нет. Первое от чего он вам посоветует отказаться, так это алкоголь.

Диета является неотъемлемой составляющей лечения. Особенно это касается людей, которые имеют лишний вес. Ведь им и так тяжело передвигаться, а при таком недуге это становится практически невозможно. Поэтому если вам приписали диету, то ее следует строго соблюдать.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/lechebnye/pri-poliosteoartroze.html

Что такое полиостеоартроз?

К хроническим суставным заболеваниям кистей рук относится полиостеоартроз суставов. При нарушении отмечаются дегенеративные и дистрофические процессы в структурах подвижных сочленений. Отклонение проявляется постепенно и отличается разными симптомами в зависимости от формы болезни. В первое время повреждается хрящевая ткань, затем кости.

Если вовремя не диагностировать полиостеоартроз и не начать лечение, то возникают осложнения и инвалидность.

Поделиться:

Нет комментариев

sustavybol.ru

Диета при полиостеоартрозе

Содержание статьи:

Полиостеоартроз – это хроническое заболевание суставов и входящих в их состав костей, которое приводит к их деформации, нарушению подвижности, постепенному разрушению и, если болезнь долго не лечить, к инвалидности.

Данная патология является разновидностью остеоартроза и обладает своей отличительной чертой – множественным поражением суставов (от трех и более).

Полиостеоартроз указывает на более серьезные нарушения в организме, чем те, которые наблюдаются при «обычном» остеоартрозе, но в остальном эти болезни (их причины, симптомы и лечение) одинаковы.

Полиостеоартроз характеризуется разрушением суставных хрящей и прилежащей к ним костной ткани.

Чтобы скомпенсировать этот процесс, организм активирует восстановительные силы в меру своих способностей, однако заканчивается это не очень благоприятно: в связках и капсуле суставов, которые в норме должны быть эластичными, откладываются соли кальция, которые уменьшают их упругость и подвижность, а по краям суставных поверхностей образуются новые костные разрастания. В конечном итоге это приводит к зарастанию полости сустава и полной потере подвижности в нем.

Полиостеоартроз и места его расположения

Это широко распространенное заболевание, и встречается оно преимущественно у пожилых лиц (от 50–60 лет). Оно сопровождается стойким болевым синдромом, ограничением подвижности, что неминуемо ухудшает качество жизни.

От полиостеоартроза невозможно излечиться полностью – начавшись, это заболевание будет сопровождать пациента всю его жизнь. Однако есть и хорошие новости: современные методы консервативного и хирургического лечения позволяют полностью избавиться от неприятных симптомов и максимально притормозить развитие патологии.

Лечат эту болезнь врачи различных специальностей: терапевты, ревматологи и ортопеды.

Как же забыть о симптомах полиостеоартроза раз и навсегда? Как не допустить дальнейшее разрушение суставов? Ответы на все вопросы – в статье.

Причины заболевания

Точные непосредственные причины, которые запускают процесс разрушения компонентов сустава – неизвестны. Ученые сделали большой прорыв в изучении механизмов развития этой патологии и способах влияния на нее, однако конкретная причина пока остается тайной.

Шесть известных факторов, которые достоверно увеличивают возможность развития болезни полиостеоартроз:

  1. пожилой возраст, когда происходит естественное старение организма;

  2. малоподвижный образ жизни;

  3. вредные привычки;

  4. травмы;

  5. чрезмерные физические нагрузки (не обязательно при занятиях спортом);

  6. избыточная масса тела.

Причины, которые увеличивают возможность развития полиостеоартроза

Обычно полиостеоартроз развивается в результате совокупного действия нескольких факторов риска.

Характерные симптомы

Полиостеоартроз трудно пропустить, поскольку он имеет ярко выраженные симптомы. Лишь в отдельных случаях заболевание протекает бессимптомно (и это бывает только на ранних стадиях).

Признаки болезни:

  • боль в суставах, интенсивность которой обычно усиливается при физической нагрузке;
  • ощущение треска, хруста, щелчка при движениях в суставах;
  • ограничение подвижности вплоть до полной невозможности движений;
  • деформация суставной области.

В некоторых ситуациях на симптомы артроза наслаивается артрит (воспаление суставов). В таком случае к вышеописанным симптомам присоединяется отек и покраснение кожи, а также местное повышение температуры.

При отсутствии адекватного лечения разрушение тканей суставов неуклонно прогрессирует, что в конечном итоге приводит к образованию анкилозов. Анкилозы – это прочные сращения между суставными поверхностями, которые мешают движениям в суставах или вовсе делают их невозможными. На этом этапе лечение полиостеоартроза только одно – эндопротезирование.

Образование анкилоза между суставными поверхностями. Нажмите на фото для увеличения

Четыре метода диагностики

Диагноз полиостеоартроз можно поставить даже в условиях поликлиники, поскольку для этого не требуется проведения сложных исследований.

  1. Рентгенография пораженного сустава доступна везде, и в большинстве случаев это необходимый и достаточный диагностический метод. При полиостеоартрозе на снимках отчетливо видно изменение суставной щели и поверхностей, остеофиты (краевые костные разрастания) и некоторые другие изменения (в зависимости от стадии патологии).

  2. Магнитно-резонансная томография (МРТ). Этот метод лучше визуализирует мягкие ткани: связки, мышцы, сухожилия, суставные сумки.

  3. Общий и биохимический анализ крови.

  4. В трудных диагностических случаях может быть показана артроскопия. Во время этой процедуры в полость сустава через небольшой разрез на коже вводится эндоскоп, через который врач может непосредственно осмотреть суставные поверхности. Также при артроскопии можно взять фрагмент тканей для микроскопического исследования и образец синовиальной жидкости на анализ.

Артроскопия колена

Полиостеоартроз успешно лечится как консервативными, так и хирургическими методами. Выбор конкретного направления терапии зависит от стадии заболевания и количества пораженных суставов.

Медикаменты

Применяют:

  • неселективные обезболивающие средства: ибупрофен, диклофенак, нимесулид и другие;
  • селективные обезболивающие препараты: мелоксикам, целекоксиб;
  • кортикостероиды, которые назначают как в форме таблеток, так и в виде внутрисуставных инъекций;
  • хондропротекторы – препараты, защищающие хрящевую ткань от дальнейшего разрушения и ускоряющие ее восстановление: хондроитина сульфат, гиалуроновая кислота.

Медикаменты, которые помогают в лечении полиостеоартроза

Физиотерапия

Этот вспомогательный метод терапии повышает эффективность принимаемых препаратов и стимулирует обновление костных и хрящевых тканей. Для лечения полиостеоартроза используют:

  1. электрофорез,

  2. магнитотерапию,

  3. УВЧ,

  4. прогревание суставов (но только при отсутствии островоспалительных явлений).

Существуют специальные санатории и лечебные курорты, которые специализируются на лечении и реабилитации пациентов с заболеваниями суставов.

Физиотерапия для лечения полиостеоартроза

ЛФК

При полиостеоартрозе большое внимание уделяется лечебной гимнастике. Для каждого сустава существует свой комплекс упражнений, направленных на укрепление мышц и связок данной области. Однако в этом деле нельзя переусердствовать, поскольку непосильная физическая нагрузка будет только во вред.

Операция

При крайней выраженности процесса и развитии анкилозов показано хирургическое вмешательство.

Чаще всего проводят эндопротезирование суставов – операцию, при которой пораженный сустав удаляют (полностью или частично), а на его место ставят индивидуально подобранный протез.

После операции наступает длительный и трудный восстановительный период, но по его окончании пациент возвращается к нормальной жизни.

Эндопротезирование суставов в руке

Прогноз

Грамотно подобранная терапия на ранней стадии заболевания – верный путь к полному устранению симптомов болезни полиостеоартроз на многие годы. При четком следовании лечебной программе более половины пациентов достигают значительного клинического улучшения.

При консервативном лечении полиостеоартроза положительный эффект отмечается уже в течение первой недели лечения. В первые 2–3 дня, в зависимости от индивидуальных особенностей пациента, значительно облегчается болевой синдром. Спустя 1–1,5 месяца лечения повышается подвижность в пораженных суставах, но только при условии регулярного выполнения лечебных гимнастических упражнений.

На сегодняшний день полиостеоартроз продолжает оставаться неизлечимым заболеванием, поэтому его терапия должна продолжаться пожизненно.

Медикаментозное лечение проводится курсами не реже 1–2 раз в год, что зависит от тяжести заболевания и числа пораженных суставов.

Лечебную гимнастику нужно выполнять непрерывно; в период приема лекарств упражнения следует делать ежедневно, тогда как в остальное время достаточно заниматься 1–2 раза в неделю.

Эндопротезирование суставов – довольно безопасная операция (среди операций подобного уровня сложности). Послеоперационные осложнения возникают менее чем у 1% пациентов. Правильная реабилитация позволяет быстро восстановить функцию сустава и вернуть утраченное качество жизни.

Источник:

Полиостеоартроз: все, что важно знать

Полиостеоартроз – хроническое заболевание суставов, характеризующееся разрушением хрящей и последующим развитием патологических изменений в костях.

Однако в официальной терминологии такого диагноза все же не существует, хотя многие специалисты довольно часто используют это название.

Данное слово, вероятно, образовалось как аналогия от полиартрита: приставка «поли» означает развитие заболевания сразу в нескольких суставах.

Путаница в терминологии подвидов остеоартроза существует довольно давно. Однако есть несколько устаревших названий, которые, определенно, не следует использовать при формулировке клинического диагноза. В частности, это деформирующий полиостеоартроз. Хотя термин порой еще встречается.

Характеристика полиостеоартроза

В подавляющем большинстве случаев полиостеоартроз суставов развивается после пятидесяти лет. Данное заболевание не поражает внутренние органы и не носит воспалительный характер. Однако из-за наличия боли и ухудшения функций суставов значительно снижается качество жизни. Именно поэтому такой недуг требует адекватного лечения.

При одновременном поражении более трех суставов чаще всего ставится диагноз генерализованный полиостеоартроз. Преимущественно такое заболевание развивается в тазобедренных, коленных и межфаланговых суставах. Это происходит вследствие совокупного влияния нескольких факторов:

  • сужения суставной щели;
  • утоньшения хрящевого слоя;
  • утолщения и уплотнения суставной капсулы.

Причем при выраженных изменениях также разрастаются кости, которые ограничивают поврежденный орган. Это приводит к формированию особых выступов – остеофитов. К тому же, в суставе зачастую скапливается жидкость, что становится причиной возникновения ощущения скованности и тугоподвижности.

Причины появления

На сегодняшний день не известны точные причины развития полиостеоартроза. Однако ученым удалось выявить, что к возникновению данной болезни имеет отношение наследственность: есть семьи, в которых полиостеоартроз пальцев рук появляется у женщин из поколения в поколение. Предполагается, что в таких случаях по наследству передаются особенности строения хрящевой ткани.

Однако существуют и другие обстоятельства, способствующие возникновению данного заболевания:

  • наличие сахарного диабета;
  • значительная нагрузка на суставы;
  • нарушение обмена веществ и ожирение;
  • заболевания желез внутренней секреции (околощитовидной, щитовидной железы и т.п.).

При этом различают первичный полиостеоартроз, как самостоятельный вид болезни, и вторичный. В последнем случае симптомы заболевания являются следствием травмы либо другой травмы. В первом – неприятные ощущения могут возникнуть из-за резкой смены погоды, переохлаждения, перенапряжения и прочих факторов.

Симптомы

При любых обстоятельствах можно выделить типичные признаки полиостеоартроза:

  • скованность, затрудненная подвижность суставов после сна, которая обычно в течение 30 минут проходит самостоятельно;
  • появление боли в пораженных суставах. Причем на начальной стадии заболевания она возникает обычно при физической нагрузке, но по мере увеличения активности неприятные ощущения стихают;
  • изменение формы суставов.

Тем не менее, следует отметить, что при диагнозе полиостеоартроз симптомы могут быть слабо выражены или вовсе отсутствовать, хотя рентгенологическое обследование при этом покажет наличие данного заболевания. Однако такие случаи, скорее, исключение.

Лечение полиостеоартроза

Лечение полиостеоартроза, в первую очередь, направлено на снижение нагрузки на пораженные суставы. Это позволяет приостановить дальнейшее развитие заболевания.

Однако чтобы избавиться от болезни, необходимо применять консервативную терапию, выполнять физиотерапевтические процедуры. Более того, немаловажную роль играет при полиостеоартрозе диета.

Ведь избыточный вес нередко становится причиной возникновения данного недуга.

Медикаментозное лечение

Как лечить полиостеоартроз медицинскими препаратами – точно ответить может только специалист. Ведь специфической терапии данного заболевания не существует, и лекарства используются лишь при наличии жалоб и обострении недуга.

Однако в случае отсутствия противопоказаний для снижения боли в суставах без назначения врача многие принимают анальгезирующие средства в стандартной терапевтической дозировке (Нурофен и его аналоги).  Кроме этого, при заболевании полиостеоартроз пальцев рук лечение обычно не обходится без применения противовоспалительных наружных мазей и гелей, которые способствуют улучшению функций хрящей.

Немедикаментозное лечение

При диагнозе полиостеоартроз лечение, как правило, сопровождается физиотерапией. Она позволяет значительно снизить болевой синдром и уменьшить воспалительный процесс в суставах. Можно выделить следующие основные методики:

  • фонофорез;
  • электрофорез;
  • магнитотерапия;
  • электромиостимуляция;
  • лазерная терапия.

Кроме этого, одна из лечебных рекомендаций при полиостеоартрозе – физические упражнения. Изначально их стоит выполнять под руководством инструктора. И лишь после изучения гимнастического комплекса можно переходить к самостоятельным тренировкам. При этом заниматься нужно не менее 30-40 минут ежедневно.

В любом случае, для получения должного результата от лечения необходимо знать не только что такое полиостеоартроз, но и что повлияло на его возникновение. Ведь от причины появления данного недуга зависит формирование схемы терапии.

Источник:

Особенности полиостеоартроза суставов

Полиостеоартроз — это заболевание, вызывающее дегенеративно-дистрофические изменения суставов, поражающее несколько суставов.

Болезнь развивается постепенно, сначала вызывая первичные дегенеративные процессы в хрящевой ткани сустава, затем развитие костных наростов — остеофитов, а на последних стадиях при отсутствующем или неэффективном лечении — деформацию суставов. По МКБ 10 заболевание относится к категории болезней костно-мышечной системы и соединительной ткани.

Наиболее частые причины

Не только при повышенных нагрузках, но и при их неравномерном распределении по поверхности хрящей может возникнуть деформирующий полиостеоартроз. На определенном участке хряща происходит максимальное сближение поверхностей сустава. В этом месте и начинаются патологические процессы.

В некоторых случаях болезнь бывает вызвана изменениями физических и химических свойств хрящевой ткани в суставах. Это может произойти в результате контузий, травм, нарушения кровообращения в сосудах, питающих кислородом хрящевую ткань. В результате при механических воздействиях даже умеренные нагрузки могут вызвать повреждения.

Вызвать изменения физико-химических свойств хрящевой ткани могут такие заболевания:

  • артрит инфекционного или неинфекционного происхождения;
  • гемохроматоз;
  • гемофилия;
  • гемартроз;
  • акромегалия;
  • остеонекроз;
  • подагра;
  • пирофосфатная артропатия;
  • диабет.

Наследственная предрасположенность к остеоартрозу и полиостеоартрозу играет весомую роль при его развитии.

Классификация болезни

Полиостеоартроз классифицируется, в первую очередь, по локализации. Поражены могут быть суставы кистей рук, ног, позвоночника.

По форме остеофитов может быть:

  1. Деформирующий узелковый полиостеоартроз. На пораженных мелких суставах рук и стоп появляются видимые деформации из-за образования узелков Бушара и Гебердена.
  2. Безузелковый.

По выраженности симптоматики можно выделить:

  • малосимптомную форму;
  • манифестную форму.

В первом случае боли возникают редко и носят кратковременный характер или не возникают совсем. В суставах может быть слышен хруст. На фалангах пальцев рук и ног могут быть заметны узелки. Больные жалуются на судорожные сокращения икроножных мышц. Чаще всего эта форма встречается у молодых пациентов и поражает суставы рук.

Чаще всего страдают ноги из-за повышенной нагрузке на них

Манифестная форма, в свою очередь, может быть медленно- или быстропрогрессирующей. На протяжении первых 5-ти или даже более лет у больного с медленнопрогрессирующей манифестной формой болезни не наблюдается никаких видимых признаков болезни. Спустя этот период, начинаются первые проявления.

При быстропрогрессирующей манифестной форме первые признаки больной отмечает в течение 4-х лет после начала патологического процесса. Боли после движений появляются очень быстро, движения в суставах сильно ограничены, развивается мышечная атрофия.

Симптомы и диагностика болезни

На начальной стадии развития болезнь практически никак себя не проявляет и симптомы не проявляются.

Первым заметным сигналом, указывающим на начало развития полиостеоартроза является хруст в суставах, появляющийся при выполнении разнообразных движений.

После повышенных нагрузок появляются боли в суставах, но на первых стадиях они не выражены и быстро исчезают. Постепенно боли становятся более выраженными и длятся дольше. А появиться могут даже после минимальных физических нагрузок.

Происхождение болей всегда механическое и связано именно с нагрузками на сустав

Этим характер болезненных ощущений отличается от воспалительных болей, характерных для артритов. На последней стадии даже в состоянии покоя могут появиться боли. Особенно часто это происходит вечером.

Полиостеоартроз может быть первичный или вторичный. При этом может отличаться характер болей и их патогенез. Первичные остеоартрозы (генуинные) возникают из-за повышенных физических нагрузок, поражая ранее здоровые суставные ткани. Вторичный остеоартроз развивается из-за внутренних проблем в организме: эндокринных, сосудистых нарушений или в результате травм.

К основным клиническим проявлениям остеоартрита коленных суставов можно отнести:

  • суставные боли в положении стоя и при ходьбе, которые к вечеру могут усиливаться;
  • боли при начале ходьбы сильнее, постепенно человек «расхаживается»;
  • движения суставов частично ограничены;
  • возникает чувство «блокированного сустава».

Нередко диагностика затрудняется тем, что клинические проявления и результаты рентгенограммы не совпадают. Так, при механических болях может не быть никаких следов изменений на снимке.

При затрудненной диагностике может потребоваться дополнительное проведение томографии, по результатам которой можно будет выявить наличие кистозных новообразований, остеосклероза, степени остеофитоза, поражения связок и мышц

В некоторых случаях процессы изменения хряща можно заметить в результате контрастного рентгена. Наиболее точный метод выявления нарушений обменных процессов в суставных тканях — сцинтиграфия суставных поверхностей.

Особенности лечения и основные методы

Для предотвращения дальнейшего развития болезни после ее выявления назначается медикаментозное и немедикаментозное лечение. Часто для усиления эффекта лечения дополнительно применяются народные методы.

Прежде всего для эффективного лечения необходимо снизить нагрузки на пораженные суставы. Основные методы лечения выбираются в зависимости от причин, вызвавших болезнь.

Чаще всего высокую эффективность при лечении полиостеоартроза дают физиотерапевтические процедуры. Нередко причиной повышенных нагрузок на суставы (особенно на тазобедренные, голеностопные и коленные) является избыточный вес.

В этом случае в обязательном порядке назначается диета.

Медикаментозное лечение

Можете также прочитать:ДОА коленного сустава 2 степени

Основная группа препаратов для снижения болей в суставах — анальгетики. Их назначают практически во всех случаях при отсутствии аллергии у больного. Дозировка и желаемый препарат из этой группы определяется непосредственно врачом, который при этом учитывает множество факторов:

  • индивидуальные особенности организма;
  • стадию развития болезни и выраженности болей;
  • локализацию полиостеоартроза.

Для возобновления и улучшения питания хрящевой ткани обязательно назначаются хондропротекторы. Препараты данной группы играют важную роль в комплексном лечении.

Немедикаментозное лечение

Существенное облегчение больному могут принести физиотерапевтические процедуры:

  • лазерные;
  • ударно-волновые;
  • электрофорез;
  • магнитотерапия;
  • фонофорез;
  • стимуляция мышц электрическими импульсами;
  • локальная криотерапия.

Применение этих методик позволяет снять воспалительный процесс в суставных и околосуставных тканях, а также существенно облегчить боль.

ЛФК часто назначается для лечения болезни

Выполнение лечебных упражнений сначала должно проходить под наблюдением специалиста. Это позволит больному освоить комплекс лечебных упражнений и научиться выполнять их правильно, чтобы не создавать недопустимого уровня нагрузок на суставы.

Только после тренировок со специалистом на протяжении месяца допустимо начинать тренироваться самостоятельно. Заниматься необходимо не менее 30-ти минут каждый день.

Важнейшим методом профилактики является контроль собственного веса. Людям с наследственной предрасположенностью к болезни необходимо вести определенный образ жизни. В первую очередь требуется придерживаться следующих принципов:

  • диеты, исключающее продукты с высокой калорийностью;
  • тренировки суставов, предполагающие чередование нагрузки и расслабления;
  • стараться не придерживаться одной и той же позы длительное время;
  • заниматься плаваньем и выполнять гимнастические упражнения в профилактических целях.

Лечение полиостеоартроза при помощи народных средств может быть максимально эффективным. Из трав и растений можно приготовить мази и бальзамы для суставов. Хорошим эффектом обладают чесночное масло для суставов, настойки на сирени и конском каштане, травяные чаи, способствующие активизации метаболических процессов в организме человека.

Источник:

Что такое полиостеоартроз: причины и лечение стоп, рук, суставов

Полиостеоартроз – заболевание суставов, которое носит хронический характер. При данной патологии происходит разрушение хрящевой ткани, приводящее к патологическим изменениям в костях.

Стоит отметить, что данного определения в официальной медицине не существует, но врачи его часто используют для постановки диагноза.

Заболевание суставов имеет свою определенную симптоматику, при проявлении которой необходимо обратиться за квалифицированной помощью.

В данной ситуации не рекомендуется заниматься самостоятельным лечением без специализированного наблюдения, так как это может спровоцировать осложнения.

Особенности

Полиостеоартроз в большинстве случаев развивается уже в пожилом возрасте. Данная патология не способствует развитию заболеваний внутренних органов и не носит воспалительных характер.

Из-за болевых ощущений и ухудшенной функциональности суставов может снизиться качество жизни, поэтому недуг требует своевременного лечения.

Если у пациента наблюдается поражение более трех суставов, то диагностируется генерализированный полиостеоартроз.

В основном патология развивается в суставах тазобедренного, коленного и межфалангового участка. Об остеосклерозе коленного сустава читайте здесь.

Такое происходит из-за:

  1. Уменьшения суставной щели.
  2. Хрящевой слой становиться более тонким.
  3. Суставные капсулы становятся более толстыми и плотными.

Также, если изменения сильно выраженные наблюдается разрастание костной ткани. Такое состояние может спровоцировать формирование остеофитов. Параллельно в суставе происходит скопление жидкости, которая является причиной скованности.

Причины

В современной медицине до сих пор не выявлены все причины, которые провоцируют данное заболевание суставов. Но, был точно установлен тот факт, что к возникновению патологии имеет отношение наследственный фактор. В такой ситуации передается по наследству строение хрящей.

Причины, которые способствуют возникновению полиостеоартрозу:

  • Заболевания эндокринной системы.
  • Интенсивная нагрузка на суставы.
  • Нарушенный метаболизм и проблемы с лишним весом.
  • Заболевания желез внутренней секреции.

Существует два вида заболевания – первичное и вторичное. В зависимости от развивающейся патологии будут отличаться симптомы и причины возникновения.

Симптомы

При проявлении нижеперечисленной симптоматики рекомендуется обратиться к специалисту за квалифицированной помощью. Данная патология требует обязательного и тщательного лечения.

Полиостеоартроз имеют такую характерную симптоматику:

  1. Трудно передвигаться после длительного лежания или сидения. Скованность в суставах проходит спустя полчаса.
  2. В области пораженных суставов присутствуют болевые ощущения. Если у пациента диагностируется начальная стадия заболевания, то боль возникает преимущественно во время нагрузки.
  3. Суставы меняют свою форму.

Об особенностях применения желатина для суставов и отзывы врачей о лечении читайте здесь.

Стоит учитывать тот факт, что при данной патологии суставов симптомы могут быть слабовыраженными или вообще отсутствовать. Но такие случаи считаются исключительными.

Развитие болезни

Развивается заболевание суставов в пожилом возрасте – у пациентов старше 52 лет. Данная патология не затрагивает внутренние органы, отсутствует воспаление.

Болевые ощущения становятся более интенсивными по мере развития полиостеоартроза.

Функция суставов ухудшается постепенно. Заболевание требует своевременного диагностирования и лечения.

Разрушение хрящевой ткани заключается в том, что она постепенно теряет естественную «смазку», становится сухой и трескается. Из-за того, что «подсушенные» суставы трутся, развивается воспаление и вырабатывается суставная жидкость.

Данная жидкость начинает распирать суставы изнутри, что провоцирует сильную боль  и как следствие происходит деформация данных участков.

Как выглядит?

Полиостеоартроз нижних и верхних конечностей по развитию очень схожи. У пациента диагностируется скованность в движениях, которая наблюдается после пробуждения.

Также больного постоянно беспокоят болевые ощущения в области пораженных суставов, которые в начале болезни могут возникать только при интенсивной физической нагрузке.

Далее боль становиться более выраженной и присутствует постоянно, даже в период полного покоя. Если пациент обратился уже в стадии прогрессирования заболевания, то на рентгенологическом снимке будут отмечаться изменения в суставах.

Диагностика

Диагностика заболевания проводиться на основании жалоб пациента. Обязательно осуществляется осмотр пораженных участков, проводятся лабораторные исследования, назначается рентгенограмма участков, которые вызывают дискомфорт и скованность движений.

В зависимости от стадии патологии специалист может диагностировать одну из трех степеней тяжести поражений. Также сдается и анализ крови – клинический и анализ на ревмопробы.

Как должно проводиться лечение?

Лечение заболевания суставов направлено на остановку дегенеративного процесса хрящей, восстановление функциональности пораженных участков, уменьшения болевых ощущений и воспалительного процесса.

Лечение полиостеоартроза включает несколько методов:

  1. Медикаментозное лечение. Пациенту обязательно назначают препараты:
  • Способствующие восстановлению хрящей.
  • Противовоспалительные средства.
  • Способствующие лучшему кровообращению.
  1. Физиотерапия. Помогает избавиться от отечности и воспаления, стимулирует кровоток и метаболизм, также ускоряет восстановление и заживление тканей.
  2. Мануальная терапия. Помогает восстановить качество движений, уменьшить боль и снять воспаление.
  3. Реабилитация. Бывает двух видов – медицинская и социальная.

После реабилитации пациента в обязательном порядке направляют на восстановление работоспособности, которая заключается в следующем:

  • Лечебная физкультура.
  • Массаж.
  • Ортопедическое лечение.

Если больной решил дополнить свое лечение народными средствами, рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не ухудшить ситуацию.

Иногда народное лечение дает положительные результаты, но только при правильно подобранных методиках. Также не стоит самостоятельно корректировать прописанные дозировки препаратов, даже при значительном улучшении самочувствия.

Медикаментозное лечение

Все медикаменты при заболевании суставов подбираются исключительно специалистом в зависимости от запущенности патологии и состояния пациента. Обязательно учитываются индивидуальные особенности и противопоказания.

Лекарственные средства при полиостеоартрозе используются только при наличии жалоб и обострении воспалительного процесса.

Чтобы уменьшить болевые ощущения можно принимать анальгезирующие средства согласно указанной дозировки в инструкции. Также пациенту назначаются противовоспалительные мази и гели, способствующие улучшению хрящевой функции.

Важную роль в лечение играют хондропротекторы. Данные препараты улучшают питание хрящей и замедляют разрушительный процесс. Назначаются на начальной и средней стадии заболевания.

На запущенной стадии заболевания данные препараты не оправданы.

Чтобы избавиться от спазмов рекомендуется принимать миорелаксирующие препараты. Дозировка назначается исключительно врачом.

Вспомогательные физиотерапевтические процедуры

Параллельно медикаментозному лечению пациенту назначаются физиотерапевтические процедуры:

  1. Фонофорез.
  2. Электрофорез.
  3. Магнитотерапия.
  4. Электростимуляция.
  5. Лечение лазером.

При назначении каждой процедуры стоит учитывать противопоказания.

Также рекомендуется уделить должное внимание и физическим упражнениям, которые должны быть разработаны под каждого больного индивидуально, в зависимости от пораженных суставов.

Нужно заниматься каждый день не меньше сорока минут.

Стоит также соблюдать и диету, принимать витаминные комплексы. Нужно каждый день больше есть фруктов и овощей, пить натуральные соки. При необходимости нужно проконсультироваться с диетологом, который поможет составить сбалансированный ежедневный рацион.

ЛФК

Лечебная физкультура помогает оздоровить больные суставы на начальной стадии заболевания. Она также способствует повышению тонуса мышечной ткани, придает силу связкам и сухожилиям. Что такое тендиноз сухожилия читайте здесь.

Гимнастика снимает избыточную нагрузку на суставы и голеностопы, повышает уровень движений, не допускает застоя жидкости в суставах, способствует полноценному питанию суставов и связок.

Необходимо помнить, что гимнастика – это не спорт. При полиостеоартрозе нельзя заниматься профессиональным спортом, нагрузка на суставы должна быть минимальной, если проигнорировать данный факт, то износ суставов ускориться.

Рекомендуется каждый день уделять внимание пешим прогулкам.

Принципы лечения

Лечение данного заболевания направлено на:

  1. Снижение нагрузки на пораженные участки. Помогает приостановить развитие патологии.
  2. Применение консервативной терапии.
  3. Выполнение физиотерапевтических процедур.
  4. Соблюдение правильного и сбалансированного питания.

Народные способы лечения

Правильно подобранные народные средства помогут пациенту избавиться от болевых ощущений, отечности, повысить иммунитет, ускорить метаболизм и усилить кровоток. В большинстве случаев используют мази, настойки, отвары.

Лечение таким методом длительное и составляет несколько месяцев. Эффект проявляется не сразу, поэтому нужно набраться терапия и дождаться первых положительных результатов, не стоит прерывать лечение.

Не всегда удается излечиться от полиостеоартоза только одними медикаментами, поэтому и используется комбинационное лечение.

Что касается рецептов народной медицины, то они подбираются вместе со специалистом с учетом индивидуальных особенностей пациента.

К плюсам народной медицины относят:

  • Эффективная методика, если подобрана правильно и с учетом всех нюансов.
  • Не высокая стоимость лечения.
  • Доступная терапия.

Рекомендуется соблюдать прописанную дозировку и пропорции лекарственных трав. Если проигнорировать данный факт, то могут возникнуть побочные эффекты. Если есть противопоказания и индивидуальная непереносимость трав, то лучше отказаться от лечения народными средствами.

Полиостеоартроз – серьезное заболевание суставов, которое может ухудшить качество жизни. Развивается постепенно и не всегда присутствует выраженная симптоматика на первых стадиях патологии.

При первых проявлениях заболевания рекомендуется обратиться сразу к специалисту. Лечение проводиться комплексно, после тщательного обследования. Обязательно назначается рентгенограмма.

Источник:

Полиостеоартроз — что это такое и как лечить патологию

Истирание надкостного хрящевого слоя, склерозирование синовиальной сумки плюс скудное продуцирование синовиальной жидкости приводит к развитию остеоартроза суставов. Данная патология появляется в сочленениях, подверженных чрезмерной функциональной эксплуатации. Данному процессу чаще всего подвержены коленные, тазобедренные, суставы стоп.

Если дегенеративному процессу поддаются сразу несколько суставов, тогда идет речь о полиостеоартрозе.

К перечисленным суставам, при данном диагнозе, присоединяется группа периферических суставных конструкций (суставы кистей рук, пальцев, межпозвонковые сочленения позвоночного столба всех отделов).

Для предотвращения многих осложнений нужно знать все про полиостеоартроз — что это такое и как лечить.

Полиостеоартроз, общее представление

Дегенеративные плюс деструктивные изменения хрящевой пластины, покрывающей дистальные зоны скелетных костей и входящей в суставную конструкцию, являются пусковым механизмом для развития остеохондроза. Полиостеоартроз – это тот же остеоартроз (или остеохондроз), параллельно поражающий две или более групп опорно-двигательных соединений.

Гормональная дисфункция или травматизация скелета истирают хрящевые слои, на месте которых постепенно появляются оголенные зоны с остеофитными наростами в виде острых шипов.

По статистическим данным полиостеоартрозом страдают 65-70% пациентов с возрастными показателями 55-80 лет.

Посттравматические случаи приводящие к множественному остеоартрозу составляют около 20% из всех казусов.

В гормональной цепи есть несколько гормонов, отвечающие за цикл размножения плюс полноценное созревание хондроцитов и коллагеновых клеток.

Нарушение продуцирования данных гормонов ведет к остановке деления хрящевых или коллегановых клеток.

В результате защитное амортизирующее покрытие суставного соединения истощается и на ее месте начинается аномальное развитие костной ткани. Синовиальной жидкости становится меньше, сама капсула подвергается склерозу.

Прочность плюс гибкость сустава, из-за торможения регенеративной функции коллагена и хондробластов, а также уменьшения скорости восстановительных процессов полностью теряется. У больных наблюдается ограничение движения, острая боль, изменение анатомической формы суставов. С истечением времени наступает полный анкилоз (склероз суставов с обездвиживанием).

Какие причины являются началом патологии

Множественный артроз наблюдается в большинстве случаев у пациентов перешагнувших за 55-60 лет, в периоде климактерического расстройства, у основной массы людей, усиленно занимающиеся спортом, а также у пациентов страдающими хроническими заболеваниями. К указанному списку присоединяется группа риска, которая способствует развитию патологии.

Факторы Описание
Общий вес пациента Повышенная масса тела, является большой нагрузкой для суставов. Постоянное давление вертикального груза изнашивает хрящевую оболочку, вместо которой появляются остеофитные зоны. Остеоартроз проявляется сразу у нескольких групп сочленений.
Пол У женщин множественные дегенеративные процессы суставов развивается в 10 раз больше чем у мужчин. Этот факт подтверждается гормональной дисфункцией, беременностью и климаксом.
Профессия Грузчики, высотники, уличные продавцы, работники холодильных камер, спортсмены, хирурги, пекари, токари, шахтеры, вахтеры, нефтяники — являются главными мишенями для множественного остеоартроза.
Травматизация Постоянное подвержение травматическим воздействиям некоторых групп локомоторных соединений изнашивают хрящевые пластины. Частым результатом травм является полиостеоатроз колен, локтей, кистей или стоп.
Предрасположенность Наследственный фактор занимает одно из первых мест среди факторов риска. Если в семье есть один казус остеоартроза, дети обязательно унаследуют данную патологию.
Обмен веществ Нарушение обменных реакций частые причины заболеваний опорно-двигательной системы. В основном нарушена двигательная функция нижних конечностей.
Врожденные аномалии Многие дети рождаются с патологиями развития хрящевой плюс соединительной ткани. У маленьких пациентов нарушена функция размножения хондроцитов, коллагена. Скелет очень хрупкий, склонный к постоянным переломам костей.

К списку факторам риска относится отравления токсическими веществами. Многие люди живут в загрязненных зонах. Осадок токсинов в суставных слоях приводит к их деструкции, воспалениям + инвалидности.

Симптомы, множественного остеоартроза

Признаки патологии соединительных зон скелета, носящей деструктивный характер, могут быть незаметными, умеренными, ярко-проявляющиеся с анатомическими плюс двигательными нарушениями.

На первой стадии развития симптомы незаметные, патологию можно диагностировать при случайном обследовании. Суставы болят только при физической нагрузке, после отдыха – боль проходит. Гибкость и моторика – полностью сохранена. При рентгеновском исследовании заметно истощение хрящевого слоя.

Заболевание может быть незаметным длительное время, так как оно не усугублено воспалительными реакциями.

К умеренным признакам относится боль суставов после бега, долгой ходьбы, незначительного труда. После принятия ванных процедур, массажа или отдыха болевой синдром исчезает. По мере хронизации патологии появляется нарушение гибкости, моторики плюс щажение органа при движении.

Появляется хруст или скрипы во время ротации, сгибания или разгибания суставов. Эти симптомы характерны для всех групп соединительных конструкций скелета. Деструкция костей, хряща, мышц, ведет к нарушению анатомической формы сочленений.

Фрагменты осаждаются во внутисуставном пространстве, блокируя моторику.

«Суставная мышь» создает боль во время движения, но постепенно она затупляется. Отечность тканей околосуставного пространства, образуется посредством скопленного синовиального ликвора.

Чрезмерное накопление жидкости плюс краевые костные наросты на дистальных краях костей нарушают двигательную функцию. Болевой синдром не исчезает даже после отдыха или определенной позы.

Для поражения сочленений пальцев рук характерны твердые дистальные уплотнения или узелки Гебердена, а также проксимальные уплотнения или узелки Бушара. Последнее появляются в межфаланговых суставных соединениях.

Узелки Гебердена представляют собой твердые наросты диаметром 2мм. Любимая локализация, это тыльно-боковая сторона фаланговых сочленений (средний, указательный, безымянный, мизинец). Образования появляются параллельно на обеих руках.

Сопровождается процесс болью плюс нестерпимым жжением, а также отеком с дальнейшей деструкцией, анкилозом пальцев. Узелковые опухоли Бушара развиваются реже, они локализовываются в срединной зоне фаланг, придавая пальцам форму веретена.

Для полиостеоартроза «узловатые пальцы» — являются главными дифференциальными симптомами с другими артикулярными патологиями.

Диагностические исследование

Полиостеоартроз по сравнению с артритом в большинстве клинических случаях не характеризуется эритематозностью и выраженным отеком. Для подтверждения диагноза и выбора правильной схемы лечения, нужно выполнять комплексную диагностику.

Перечень диагностических исследований:

  1. Взятие общих и биохимических анализов крови
  2. Общий анализ мочи (при подозревании на пиелонефрит и мочекаменную болезнь рекомендуется анализ по Земницкому + Ничипоренко).
  3. Выполнение анализов на выявлении ревматоидного фактора.
  4. Рентгеновские снимки больных суставов в трех проекциях.
  5. КТ плюс МРТ больных сочленений с целью выявления степени поражения костей, хряща, связочно-мышечного аппарата.

Важным пунктом в диагностике полиостеоартроза является пункция суставов. Анализ ликвора больных суставов, вернее результаты анализов указывают на степень деструкции плюс наличие микробных агентов.

Посредством артроскопа введенного в суставное пространство выявляется точная локализация патологии, степень деструкции, а также с его помощью можно очистить сустав от осадочного материала, ввести лекарства или выполнить наращивание хряща. Процедура быстрая и безопасная с меньшей степенью оперативной травматизации.

Методика лечения полиостеоартроз

Целью лечебной тактики является обнаружение очага поражения, нахождение основной причины плюс ее устранение, купирование болевого синдрома, сохранение гибкости, функциональности + здоровье суставов.

Если процесс острый – лечение индивидуальное для данной фазы, а если болезнь хроническая, лечебная схема включает хирургическое вмешательство, вплоть до эндопротезирования. Оба случая вначале болезни упираются на комплексной медикаментозной терапии, далее на операцию с реставрацией деформированного локомоторного органа.

Диетические рекомендации

Диета важна в плане уменьшения избыточной массы тела, регуляции обмена веществ, нормализации уровня сахара в крови, а также восстановления водно-солевого баланса плюс реставрация хрящевого слоя и увеличения синовиальной жидкости в суставе. Хондропротекторы содержаться в некоторых травах, а также в продуктах животного + рыбного происхождения. Крапива, соя, боровая матка, красная щетка, ромашка – богаты эстрогеном. Андрогены находятся в болгарских + китайских перчиках.

Для тучных пациентов рекомендовано диета богатая клетчаткой.

Дробное сбалансированное питание с исключением белковой, липидной плюс углеводной пищи, а также обильного питья негазированными напитками, за определенное время покажет положительный результат.

Тучные люди посредством таких диет сбрасывают по 8-10кг за месяц. При снижении веса уменьшается суставная нагрузка, снижается риск истирания хряща, ослабевания мышечного корсета, растяжение связок.

Медикаментозная терапия

Схема лечебных препаратов должна содержать только целенаправленные медикаменты снимающие боль, останавливающие истощение хряща, регенерирующие хондробласты плюс укрепление мышечно-связочного аппарата суставов.

Комплекс лечебных мероприятий состоит из:

  • Анестезии болей (Анальгин, Баралгин).
  • Торможение воспаления (Диклофенак, Диклоберл, Мовалис, Нимесил).
  • Антигистаминных препаратов (Тавегил, Супрастин);
  • Миорелаксантов.
  • Препаратов, повышающих иммунитет.
  • Коррекции обменных процессов.
  • Хондропротекторов.
  • Витамины группы В.

Восстановление хрящевой пластины плюс коррекция продуцирования хондробластов, коллагена + выработка достаточного количества синовиальной жидкости достигается посредством администрирования хондропротекторов и витаминов группы В.

Физиотерапия

Вспомогательными методами лечения как электрофорез с НПВС + УВЧ + лазеротерапия + грязелечение в санаторно-курортных условиях устранят период обострения множественного остеоартроза. После проведения физиопроцедур по назначенной схеме следующее обострение наступит не скоро.

Гимнастика и массаж

Данная патология суставов требует постоянное выполнение специальных упражнений. Врач по ЛФК индивидуально назначит комплекс активных и пассивных упражнений для каждого больного по медицинским показаниям. ЛФК поможет укреплять и стабилизировать мышцы, лигаменты, восстанавливая или сохраняя амплитуду двигательного диапазона пораженных суставов.

Постоянное занятие гимнастическими упражнениями с сеансами массажной терапии улучшит периферическое и глубокое кровоснабжение соединений костей.

Высокий обмен веществ будет способствовать восстановлению хондроцитов + коллагеновых клеток.

Посредством массажа восстановится не только моторика, но и амортизация суставов, то есть хрящи + синовиальная жидкость, которые являются главными компонентами в работе всех суставов.

Народные методы

Все целебные травяные сборы купируют боль, убирают отек, останавливают вымывание хряща. Есть один минус: они полностью не устраняют патологию, но параллельно с медикаментозной терапией имеют коллосальный эффект.

Перечень популярных рецептов:

  1. Спиртовая настойка на прополисной основе: 50г прополиса + 150мл спирта. Настаивается 7-8 дней. Растираются больные суставы.
  2. Чеснок (70г), мед (50г) + спирт (100мл) – настаивать 8-10 суток. Применять в виде компрессов или растирки.
  3. Спиртовая настойка березовых почек: 200г почек + 500мл спирта. Настаивать 20 дней. Рекомендуется применять по 20 капель до еды. А также в виде растирок.
  4. Настойка корня лопуха: измельченный корень заливается литром водки, настаивается месяц. Данной настойкой протирают суставы.

Для пациентов с климактерическими изменениями рекомендуется чай из трех трав: красный клевер, ромашка и крапива. Все компоненты берутся по чайной ложке сухой травы. Заваривается 300мл кипятка. Рекомендуется настаивать 4 часа.

Пить по полстакана 3 раза в день до еды. Такой чай добавляет женскому полу недостающиеся эстрогены. Мужчинам рекомендуется съесть по одному китайскому перчику в сутки.

Данный рецепт приносит пользу только здоровым мужчинам, если есть патологии ЖКТ – не рекомендуется использовать такой метод.

Профилактика

Патология, суставов связанная с деструктивными явлениями, требует к себе усиленную работу в виде постоянных упражнений активного + пассивного характера.

Они укрепят мышечно-связочную систему, не давая истираться хрящевому слою костей.

Правильное питание, отказ от алкоголя и табакокурения, восполнение дефицита половых гормонов, уменьшение избыточного веса – являются основой профилактики полиостеоартроза.

Уменьшение физических норм у спортсменов и людей преклонного возраста сохранит суставные пластины в рабочем состоянии. Своевременное лечение травм суставов плюс санаторно-курортные процедуры сохранят моторику и полноценную функциональность пораженных сочленений.

Множественные остеоатрозы суставов приносит пациентам такие осложнения как ограничение функциональных способностей нижних и верхних конечностей, а также позвоночного столба.

Патология в ранней стадии ее развития почти не имеет симптомов, поэтому, если есть незначительные боли лучше пройти обследование у травматолога, артролога или хирурга. Постепенный износ суставов локомоторной системы приводит к инвалидности, что может изменить жизнь к худшему.

В профилактических целях информация полиостеоартроз — что это такое и как лечить, поможет вовремя лечиться или перешагнуть через данную патологию.

Источник:

sustav.nextpharma.ru

Диета при полиостеоартрозе суставов

Накопление знаний о заболевании меняло не только объем медикаментозной терапии при остеоартрозе, но и принципы лечебного питания. Ранее считалось, что ключевым фактором в развитии этой патологии суставов является погрешность в диете, поэтому врачи ограничивали использование некоторых продуктов у пациентов. В список запрещенных попали картофель, помидоры, баклажаны, соль. Однако дальнейшие исследования опровергли эту теорию.

Одной из основных целей диеты при остеоартрозе является нормализация показателей массы тела больного.

Это связано с данными статистики, которые показывают, что полные люди значительно чаще подвержены дегенеративным заболеваниям суставов. Особенно у таких женщин страдают нижние конечности, которые подвергаются большой нагрузке. Возникающие болевые ощущения ведут к снижению физической активности, что провоцирует уменьшение энергозатрат. При этом потребляемая пища усугубляет состояние ожирения.

Однако бездумно худеть — тоже не выход. Отказываясь от еды, пациент с остеартрозом перестает получать ценные питательные вещества, что влечет за собой усиление дегенеративных процессов в пораженных суставах: нарушается структура соединительной ткани хряща, изменяется количество и качество синовиальной жидкости. Поэтому целью диеты при остеоартрозе является не только снижение веса больного, но и рационализация питания с включением в меню всех необходимых компонентов для нормального функционирования структур сустава.

Диетологами описаны общие рекомендации, которые включают в себя:

  • определение энергозатрат с последующей корректировкой калорийности рациона;
  • ограничение простых углеводов;
  • снижение потребления жиров, особенно животных;
  • увеличение количества приемов пищи при уменьшении объема блюд;
  • исключение вредных привычек;
  • включение в рацион продуктов, содержащих клетчатку.

Важно ограничивать потребление соли. Ее высокое содержание в продуктах питания способствует задержке жидкости в организме.

Какие правила следует соблюдать при диете

Для того чтобы достичь максимального эффекта от диеты необходимо соблюдать некоторые правила. Они позволяют человеку правильно составить рацион. А это дает возможность получать все необходимые витамины и при этом оставаться сытым.

Правила диеты при полиостеоартрозе:

  • из рациона следует исключить алкоголь, ведь он усиливает желание что-то скушать;
  • каждое блюдо надо готовить небольшими порциями;
  • чтобы порция не казалась такой мизирной, ее рекомендуется подавать на маленькой тарелке;
  • пережевывать еду нужно тщательно;
  • во время приема пищи нужно делать небольшие паузы;
  • если вы не испытываете чувство голода, то не стоит запихивать в себя пищу насильно;
  • также не рекомендуется переедать;
  • после еды надо прополоскать рот;
  • после того, как вы покушали нужно прогуляться;
  • кушать после семи часов вечера не рекомендуется;
  • отнеситесь серьезно к плотности стула.

Диета это только часть того, что нужно соблюдать при полиостеоартрозе. Врачи также рекомендуют специальную гимнастику, которая позволит разжижить кровь, и разомнуть суставы.

При таком недуге назначаются специальные массажи, их должен делать только дипломированный массажист. Самостоятельно делать можно только после консультации со специалистом. Еще при массаже может использоваться специальное средство, которое обладает обезболюющими свойствами.

Остеоартроз коленного сустава (деформирующий артроз коленного сустав/гонартроз) относится к наиболее распространенным заболеваниям. Несмотря на то, что остеоартроз считается системной патологией хрящевых структур синовиальных суставов, в первую очередь внимание привлекают суставы с высокой нагрузкой, к которым относится и коленный сустав, что обусловлено прогрессирующим течением заболевания, постоянством болевого синдрома и высокой частотой инвалидизации таких пациентов.

Развивается в результате воздействия ряда механических (ожирение, физические перегрузки, дефекты и травматизация сустава) и биологических (старение, эндокринные/иммунологические нарушения) факторов, которые дестабилизируют в суставном хряще физиологически нормальные взаимоотношения между процессами деградации и синтеза компонентов матрикса.

Основными клиническими симптомами являются боль, тугоподвижность и деформация сустава. В начальных стадиях боль в суставе незначительная, позже — выраженность коррелирует с физической нагрузкой (длительностью пребывания на ногах), что обусловлено снижением амортизационных свойств хряща/подхрящевых и костных структур. Характерны стартовые боли, которые возникают в начале движения после состояния покоя.

Основными задачами лечения являются купирование/существенное снижение интенсивности симптоматики (боли и ригидности), улучшение функции поврежденных суставов, замедление изменений в структуре гиалинового хряща и субхондральной кости, улучшение качества жизни пациентов. Терапия остеоартроза коленного сустава предусматривает комплексный подход и осуществляется на протяжении длительного периода времени. Диета при остеоартрозе является важнейшим компонентом лечения, особенно для пациентов, имеющих ожирение/повышенную массу тела.

Диета при остеоартрозе коленного сустава направлена, прежде всего, на коррекцию массы тела, нормализацию метаболизма, снижение воспаления соединительнотканных структур сустава и их укрепление, замедление развития в гиалиновом хряще деструктивных изменений. Существуют подтвержденные данные, свидетельствующие, что на фоне снижения массы тела на 5 и более кг происходит достоверное уменьшение выраженности клинических проявлений остеоартроза, а именно, снижение уровня болевого синдрома в покое/при ходьбе по визуально-аналоговой шкале, С-реактивного белка и суммарного показателя по WOMAC. Одновременно происходит нормализация метаболических нарушений (улучшение показателей липидного профиля, снижение уровня гликемии).

С этой целью назначается диета с редуцированной калорийностью до уровня 1800-2000 Ккал/сутки. Ограничения касаются преимущественно углеводного компонента до 250-300 г/сутки и животных (в основном тугоплавких) жиров до 55-60 г. Квота белка — в пределах физиологической нормы. Скорость потери массы тела не должна превышать 0,5-1,0 кг/неделя.

В рационе питания ограничивают животные/кулинарные жиры, жирные сорта мяса, высоко калорийные молочные продукты, сладости, мясо утки/гуся, выпечка, сахар, шоколад, мед, белый хлеб, сливочный маргарин, сладости, изделия, содержащие крем, майонез. Специальных требований к кулинарной обработки продуктов нет, однако, приготовление блюд методом жарки должно быть сведено к минимуму.

Также, рекомендуется снизить употребление блюд, содержащих много экстрактивных веществ и пищевых добавок — мясные/рыбные бульоны, консервы, продукция фастфуда, копчености (бекон, сало, ветчина), мясные полуфабрикаты. Ограничение касается и поваренной соли, потребление которой снижается до 5-8 г/сутки, соленных продуктов (соленая рыба, чипсы, соления, маринады).

Рацион питания включает продукты, богатые различными витаминами/микроэлементами — диетическое мясо, яйца куриные, нежирные сорта рыбы, субпродукты, несолёный сыр, морепродукты, нежирный творог, сливочное масло, овощи/фрукты, цельнозерновые сорта хлеба, кисломолочные продукты, орехи, крупы, нерафинированные растительные масла холодного отжима. Необходимо употреблять достаточное количество свободной жидкости (2-2,5 л/сутки).

Чрезвычайно важно употреблять продукты, являющиеся природными хондропротекторами (содержащие мукополисахаридные комплексы), которые стимулируют выработку коллагеназы и гиалуронана, улучшают структуру хрящевого матрикса, улучшают функцию суставов. Это, прежде всего, хрящи (свиные уши, хвост), желатин, ноги куриные/свиные, сыр твердый, красная рыба, куриное мясо.

Что можно употреблять в пищу?

Во время составления диеты при остеоартрозе у женщин необходимо придерживаться рациональных подходов к питанию. Это значит, что с едой в организм должны поступать все необходимые вещества в количествах, достаточных для обеспечения энергетических и пластических затрат.

Овощи и фрукты

Основу диеты при остеоартрозе должны составлять овощи и фрукты. Помимо основных компонентов, в их состав входит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования не только хрящевой ткани, но и других органов и систем.

Стоит помнить, что термическая обработка продуктов разрушает полезные химические соединения, поэтому по возможности овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде.

С целью снижения веса женщины при остеоартрозе могут использовать низкокалорийные плоды растений, такие как:

  • листья шпината, салата, петрушки;
  • огурцы, помидоры, болгарский перец;
  • морковь, свекла;
  • капуста.

Помимо низкого энергетического профиля, эти овощи содержат в своем составе клетчатку — пищевые волокна, имеющие огромную ценность для нормального функционирования микрофлоры кишечника.

Источником растительного белка могут выступать бобовые. Их можно использовать в вегетарианском меню для тех женщин, которые отказались от мясных продуктов.

Выбор фруктов является трудной задачей. Это связано с тем, что многие из них содержат большое количество фруктозы. Употребление бананов или винограда насыщает организм простыми углеводами, что негативно сказывается на динамике похудения. Для уменьшения массы тела можно кушать:

  • цитрусовые;
  • фрукты зеленого цвета;
  • ананас;
  • сезонные ягоды.

Для сберегания овощей и фруктов можно использовать заморозку. Шоковая методика, применяемая в промышленности, позволяет практически полностью сохранить пищевую ценность продуктов.

Мясо и рыба

Мясо в лечебном питании при остеоартрозе используют нежирное. Для этих целей лучше всего подходит птица или кролик. В сутки должен быть хотя бы один прием пищи с мясным блюдом, что позволит восполнять запасы аминокислот, которые являются необходимым субстратом для многих тканей организма. Рыбу, наоборот, лучше употреблять жирную, так как она содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты:

  • участвующие в нормальном воспроизведении генетического материала;
  • обладающие способностью снижать активность воспалительного процесса;
  • улучшающие функционирование нервной системы.

Важными химическими соединениями, которые можно получить из продуктов животного происхождения, являются мукополисахариды и коллаген. При правильном приготовлении ими богаты холодец или концентрированный бульон. Чтобы получить максимальную пользу основным компонентом блюда должно быть не мясо, а связки, хрящи, свиные ножки или уши.

При длительной варке на медленном огне мукополисахариды и коллаген не разрушаются, что способствует их высокой концентрации в готовом продукте.

Они нужны для улучшения структуры хрящевой ткани суставов, нормализации количественного и качественного состава синовиальной жидкости. Заливное из рыбы тоже содержит большое количество необходимых белковых молекул, являющихся основой соединительной ткани.

Молочные продукты

Важным химическим элементом, который можно получить из молочных продуктов, является кальций. Он принимает участие в жизненно важных биологических процессах, таких как сокращения мышечного волокна, секреции гормонов эндокринными железами и многих других. Также кальций обеспечивает прочность опорно-двигательной системы человека.

В меню при таком заболевании также должны входить злаковые каши, ржаной хлеб, различные желе. Под контролем специалиста могут проводиться дни лечебного голодания.

Примерное суточное меню при полиастеоартрозе

Несмотря на то, что диета при таком заболевание накладывает некоторые ограничения, приготовить вкусный завтрак, обед и ужин вполне возможно. Каждый день человека с полиастеоартрозом должен начинаться с очищения пищеварительной системы. Поэтому утром натощак рекомендуется выпивать стакан воды.

На завтрак можно приготовить себе свежевыжатый сок с любых фруктов или овощей. При желании можно сделать микс. Для того чтобы насытить организм на целый день можно скушать кашку, а лучше всего для этого подойдет овсянка. Закончить завтракать нужно стаканом кисломолочного продукта, это может быть кефир, ряженка или йогурт.

Смотреть — Диета При Артрозе Коленных Суставов

Лечебное питание при остеоартрозе

На обед можно насладиться супом, сваренным на овощах с добавлением любой крупы. В холодное время года его можно заменить холодцом. На второе можно сделать картофельное пюре или же опять сварить кашу, к этому всему приготовить мясо или рыбу, сделанную на пару. Если незадолго до ужина у вас возникло желание покушать, выпейте зеленый чай и закусите все это галетным печеньем. При желании можно сделать овощной салатик и заправить его низкокалорийным йогуртом.

Последний прием пищи должен включать в себя минимум жиров и углеродов. Лучше всего использовать продукты, в состав которых входит много белков. Это может быть творог, нежирное мясо или рыба. При желании белковую пищу можно чередовать с продуктами, в состав которых входят углеводы.

Если соблюдать все выше указанные правила, то полиостеоартроз успокоиться. Ведь от этого недуга вылечиться невозможно. Если человек уже заболел ним, то это на всю жизнь. Поэтому желательно соблюдать все рекомендации не только при обострении, но и когда болезнь затихла.

Меню питания формируется на широком перечне разрешенных продуктов, что позволяет разнообразить меню, готовить блюда в соответствии с индивидуальными предпочтениями и соблюдать лечебное питание длительное время.

Какие продукты запрещены?

Диета при остеоартрозе коленного сустава включает:

  • Супы, приготовленные на овощных отварах с хорошо разваренными крупами.
  • Тощее мясо/птицу нежирных сортов. При обработке мяса следует обрезать жир/удалить кожу.
  • Морскую/речную рыбу (треска, камбала, тунец, хек, минтай, скумбрия, путассу), морепродукты (креветки, крабы, мидии), морские водоросли.
  • Блюда на основе природных хондропротекторов — желатина (фруктовые желе/кисели), заливная рыба, различные студни, запеченные свиные уши.
  • Овощи в свежем и обработанном виде (капуста всех видов, тыква, баклажаны, свекла, зеленый горошек, кабачок, картофель, морковь) как самостоятельно, так и в качестве гарниров.
  • Цельнозерновые крупы.
  • Фрукты/ягоды в сыром виде или в виде отваров/компотов, кунжута и льна, отруби.
  • Ржаной/зерновой хлеб (с отрубями), изделия из цельнозерновой муки с добавлением отрубей, кунжута.
  • Сыры 20-30% жирности, молоко/кисломолочные продукты низкой жирности (простокваша йогурт без добавок, ацидофилин, биокефир), орехи/семечки.
  • Растительные масла нерафинированные первого отжима.
  • Свежеотжатые фруктовые/овощные соки, отвар шиповника, зеленый чай с лимоном, негазированная минеральная вода.
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
бобы 6,0 0,1 8,5 57
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
картофель 2,0 0,4 18,1 80
морковь 1,3 0,1 6,9 32
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
соя 34,9 17,3 17,3 381
тыква 1,3 0,3 7,7 28
укроп 2,5 0,5 6,3 38
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
авокадо 2,0 20,0 7,4 208
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
груши 0,4 0,3 10,9 42
сливы 0,8 0,3 9,6 42
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
курага 5,2 0,3 51,0 215
семена льна 18,3 42,2 28,9 534
семечки тыквенные 24,5 45,8 4,7 556
чернослив 2,3 0,7 57,5 231
макароны 10,4 1,1 69,7 337
хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227
хлебцы цельнозерновые 10,1 2,3 57,1 295
варенье 0,3 0,2 63,0 263
зефир 0,8 0,0 78,5 304
пастила 0,5 0,0 80,8 310
мед 0,8 0,0 81,5 329
молоко 3,2 3,6 4,8 64
кефир 2.5% 2,8 2,5 3,9 50
ряженка 2.5% 2,9 2,5 4,2 54
простокваша 2,9 2,5 4,1 53
ацидофилин 2,8 3,2 3,8 57
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60
творог 0.6% (маложирный) 18,0 0,6 1,8 88
творог тофу 8,1 4,2 0,6 73
свинина 16,0 21,6 0,0 259
говядина 18,9 19,4 0,0 187
кролик 21,0 8,0 0,0 156
куриное филе 23,1 1,2 0,0 110
яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157
кальмары 21,2 2,8 2,0 122
мидии 9,1 1,5 0,0 50
осетр 16,4 10,9 0,0 163
сардина в масле 24,1 13,9 221
сельдь 16,3 10,7 161
семга 21,6 6,0 140
треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613
тунец 23,0 1,0 101
форель 19,2 2,1 97
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло льняное 0,0 99,8 0,0 898
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
огуречный сок 0,8 0,1 2,5 14
томатный сок 1,1 0,2 3,8 21
шиповниковый сок 0,1 0,0 17,6 70
яблочный сок 0,4 0,4 9,8 42
* данные указаны на 100 г продукта

Диета при остеоартрозе коленного сустава исключает:

  • Продукты с пищевыми добавками (усилителями вкуса, красителями, консервантами).
  • Жирное мясо/рыбу, колбасные изделия, твердые животные жиры, мясные/рыбные полуфабрикаты, копчености, субпродуктов, рыбных/мясных консервов, продукцию фастфуда, гидрогенизированные жиры (майонез/маргарин).
  • Жареную пищу, мясные и рыбные бульоны, жирные молочные/кисломолочные продукты.
  • Изделия из слоеного/сдобного теста, торты, выпечку, пирожные с кремом, манную кашу, шоколад, мороженое.
  • Снеки, соленные/маринованные овощи, соль.
  • Сладкие газированные напитки, алкоголь, крепкий чай/кофе.
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
огурцы консервированные 2,8 0,0 1,3 16
редис 1,2 0,1 3,4 19
соя 34,9 17,3 17,3 381
помидоры консервированные 1,1 0,1 3,5 20
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
хрен 3,2 0,4 10,5 56
чечевица 24,0 1,5 42,7 284
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
инжир 0,7 0,2 13,7 49
виноград 0,6 0,2 16,8 65
клюква 0,5 0,0 6,8 26
малина 0,8 0,5 8,3 46
грибы 3,5 2,0 2,5 30
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
манная крупа 10,3 1,0 73,3 328
рис белый 6,7 0,7 78,9 344
макароны 10,4 1,1 69,7 337
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339
крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300
печенье 7,5 11,8 74,9 417
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
горчица 5,7 6,4 22,0 162
майонез 2,4 67,0 3,9 627
молоко 3.6% 2,8 3,6 4,7 62
молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72
молоко топленое 3,0 6,0 4,7 84
сливки 2,8 20,0 3,7 205
сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248
сметана 30% 2,4 30,0 3,1 294
ряженка 6% 5,0 6,0 4,1 84
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232
свиная печень 18,8 3,6 0,0 108
свиные почки 13,0 3,1 0,0 80
свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841
сало 2,4 89,0 0,0 797
говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98
говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
утка 16,5 61,2 0,0 346
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
гусь 16,1 33,3 0,0 364
рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
кальмары 21,2 2,8 2,0 122
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
вино красное десертное 0,5 0,0 20,0 172
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
кофе 0,2 0,0 0,3 2
кофе растворимый сухой 15,0 3,5 0,0 94
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
* данные указаны на 100 г продукта

При дегенеративных поражениях суставов стоит полностью отказаться от употребления алкоголя, также как и подагре. Помимо общего токсического воздействия на организм, он способен блокировать различные биохимические процессы, что может ускорить разрушение хрящевой ткани. Также стоит значительно сократить потребление следующих блюд:

  • консервации;
  • фастфуда;
  • свинины;
  • колбасной продукции;
  • рафинированных жиров;
  • приправ (особенно усилителей вкуса).

Последние вместе с консервантами увеличивают внутрисуставные отложения мочевой кислоты, которая изменяет состав синовиальной жидкости. Это приводит к нарушению скольжения суставных поверхностей с развитием воспалительного процесса в суставе.

Стоит помнить, что лечение остеоартроза — процесс комплексный и важную часть в нем занимает лечебное питание.

Питание при заболеваниях опорно-двигательного аппарата должно быть умеренным по калорийности, богатое кальцием и микроэлементами. Ниже приведена таблица, содержащая продукты, запрещенные при остеоартрозе и разрешенные в питании при поражении суставных поверхностей.

Польза холодца при полиостеоартрозе

Холодец должен стать основой питания человека, страдающего заболеваниями опорно-двигательной системы. Дело в том, что бульон варится из костей очень долго, а при этом методе обработки они выделяют такое полезное вещество, как мукополисахарид. Это вещество отвечает за синтез хрящевой ткани. Мукополисахарид является частью межклеточных соединений. Именно поэтому холодец так важен для человека, болеющего полиостеоартрозом.

Также в состав заливного входит коллаген, являющийся важной составляющей для хрящевых тканей. Еще одним преимуществом холодца является то, что он может укреплять иммунитет. Поэтому его рекомендуется кушать всем.

Диетологи говорят, что при таком заболевание, как полиостеоартроз, лучше готовить холодец из птицы. Ведь в состав свиного блюда входит много жира, а он влияет не только на опорно-двигательную систему, но и на сердце.

Общие признаки

Остеоартроз — это заболевание, которое сопровождается дегенерацией и дистрофией хрящевых и костных тканей сустава. Его развитию способствует чрезмерная нагрузка, травмы или нарушение процесса обмена веществ. Сначала в суставе появляется хроническое воспаление. Позже образуются остеофиты — патологические костные наросты, а связки укорачиваются и теряют свою эластичность с образованием контрактур. Хрящевой диск при этом стирается и становится тоньше. Правильно подобранный рацион питания поможет избежать развития или усугубления этой патологии.

Заключение

Полиостеоартроз – это заболевание суставов, которое имеет не очень приятные проявления. Поэтому при первых симптомах следует посетить врача. Он назначит эффективное лечение и направит к диетологу. А тот в свою очередь, расскажет вам какие продукты можно кушать, а какие нет. Первое от чего он вам посоветует отказаться, так это алкоголь.

Диета является неотъемлемой составляющей лечения. Особенно это касается людей, которые имеют лишний вес. Ведь им и так тяжело передвигаться, а при таком недуге это становится практически невозможно. Поэтому если вам приписали диету, то ее следует строго соблюдать.

Диеты для профилактики болезни

Для предотвращения проблем суставов и поддержания здоровья всего организма нужно не употреблять в рацион вредную еду, содержащую углеводы и сахара. Избегать фастфудов и есть больше фруктов и овощей. Они содержат витамины и микроэлементы, которые выступают кирпичиками у построении клеток всего организма. Диета поможет замедлить или даже остановить старение суставов. Рацион питания имеет такой вид:

  • сутра необходимы кисломолочные продукты, например творог;
  • на поздний завтрак можно скушать желе;
  • в обед кушаем наваристый суп и салат;
  • перед ужином полезны фрукты и ягоды;
  • вечером заливная рыба с овощами или холодец.

Полезные рецепты

Диета при остеоартрозе суставов состоит в употреблении продуктов нежирных и с большим содержанием белков. Одним из блюд является рыбный суп. Для его приготовления очищаем и мелко нарезаем морковь лук и картофель. Кладем все это в кастрюлю с кипящей водой солим и варим. Когда овощи будут почти готовыми, добавляем нарезанные кусочки лосося или другой рыбы.

Варим 10 минут и украшаем все это специями и зеленью. Кроме этого способа, рыбу можно еще приготовить в виде заливного блюда. Для этого очищенное филе рыбы кладем в литр кипятка воды, добавляем морковь луковицу солим и варим 40 минут. Заливаем бульон в миски, предварительно выкладывая туда оставшееся филе и украшаем зеленью. Подобным образом готовится рыбное заливное, но перед разливанием в тарелки разведенного желатина.

Питание при остеоартрозе суставов

Диета при остеоартрозе суставов – составляющее звено комплексного лечения деструктивного поражения суставов. Целью нормализации рациона является обеспечение поступления в организм достаточного количества нутриентов, витаминов и веществ, необходимых для обновления тканей суставов. Соблюдение принципов рационального питания, отказ от некоторых продуктов способствуют торможению прогрессирования остеоартроза.

У пациента может развиваться первичный или вторичный полиостеоартроз пальцев рук. Первая форма связана с усиленными физическими нагрузками на суставы. При вторичном нарушении болезнь проявляется на фоне патологий с эндокринной либо сосудистой системой. Также выделяется безузелковая и узелковая форма. У каждого пациента полиостеоартроз протекает с разной степенью выраженности симптомов, что зависит от разновидности:

  • Манифестный:
    • быстропрогрессирующий,
    • медленно развивающийся.
  • Малосимптомный.
Степень Наличие остеофитов Состояние суставной щели
I Единичные Незначительно уменьшена
II Множественные Существенное уменьшение
III Отсутствует

sustavnik.ru

Диета при полиостеоартрозе: отзывы

Полиостеоартроз – это такая патология, которая поражает все суставы. Недуг распространяется постепенно и поражает сразу несколько суставов. Первая стадия затрагивает хрящи и только потом кости. Поэтому кроме медикаментозного лечения, рекомендуется еще и диета при полиостеоартрозе.

Диета при полиостеоартрозе

Особенно эта рекомендация распространяется на людей, имеющих лишний вес. Ведь именно он чаще всего и усугубляет состояние пациента. А вообще заболевание может затронуть каждого. Поэтому при первых проявлениях стоит обратиться к врачу и при подтверждении диагноза посетить диетолога.

Принципы питания при полиостеоартрозе

Врачами уже было доказано, что полиостеортроз чаще всего возникает от избыточного веса. Такие люди больше остальных подвержены этому неприятному недугу. Это происходит из-за того, что лишний вес оказывает сильное давление на суставы. Тем более полные люди меньше и реже двигаются, а это значит, что пища не перерабатывается и отлаживается в тканях.

Людям с таким заболеванием назначается специальное питание. Запрещается употреблять пищу, в состав которой входит большое количество жиров и углеродов. Особенно это касается фаст-фудов, жирных и жареных блюд.

Диета при полиостеоартрозе не предусматривает перевод человека на зелень, овощи и фрукты. Но рекомендует ограничить количество мяса в рационе. Желательно использовать диетическое мясо. Для этого отлично подходит курица, кролик и индейка.

Какие правила следует соблюдать при диете

Для того чтобы достичь максимального эффекта от диеты необходимо соблюдать некоторые правила. Они позволяют человеку правильно составить рацион. А это дает возможность получать все необходимые витамины и при этом оставаться сытым.

Правила диеты при полиостеоартрозе:

  • из рациона следует исключить алкоголь, ведь он усиливает желание что-то скушать;
  • каждое блюдо надо готовить небольшими порциями;
  • чтобы порция не казалась такой мизирной, ее рекомендуется подавать на маленькой тарелке;
  • пережевывать еду нужно тщательно;
  • во время приема пищи нужно делать небольшие паузы;
  • если вы не испытываете чувство голода, то не стоит запихивать в себя пищу насильно;
  • также не рекомендуется переедать;
  • после еды надо прополоскать рот;
  • после того, как вы покушали нужно прогуляться;
  • кушать после семи часов вечера не рекомендуется;
  • отнеситесь серьезно к плотности стула.

Диета это только часть того, что нужно соблюдать при полиостеоартрозе. Врачи также рекомендуют специальную гимнастику, которая позволит разжижить кровь, и разомнуть суставы.

При таком недуге назначаются специальные массажи, их должен делать только дипломированный массажист. Самостоятельно делать можно только после консультации со специалистом. Еще при массаже может использоваться специальное средство, которое обладает обезболюющими свойствами.

Диета при полиостеоартрозе

Диета является хорошим средством от разного рода заболеваний. Ее рекомендуется придерживать не только людям с полиостеоартозом, но и абсолютно здоровым. Во втором случаи она выступает, как средство профилактики.

Не один врач не может сказать конкретно, какие продукты нужно кушать, а какие нет. Все что рекомендуют специалисты, это поддерживать нормальный вес. Есть некоторые рекомендации, которые предлагают многие диетологи.

Совет №1

Диета при полиостеоартрозе должна включать в себя побольше овощей и фруктов. Это позволит стабилизировать вес и насытить организм всеми необходимыми витаминами. Ученные доказали, что человек с избыточным весом, скинувший 5 килограмм, уменьшил риск возникновения полиостеоартроза. А вот если у человека больной коленный сустав, то понижение веса поможет ему справиться с недугом намного быстрее.

Если болезнь уже появилась, то рекомендуется придерживаться прежнего уровня веса. Это позволит снизить уровень развития осложнений. Все что нужно в таком случаи, это употреблять в пищу как можно меньше углеродов и жиров. Следует ввести в меню побольше растительных продуктов.

Совет №2

Овощи и фрукты являются основной составляющей любой диеты. Большим плюсом таких продуктов является то, что вместе с ними в организм попадают антиоксиданты, а они очень нужны больным суставам.

А вот помимо того, что яблоки, лук и клубника имеют большое количество антиоксидантов, так они обладают еще и противовоспалительным свойством. Это позволит не только облегчить недуг, но и снять боли.

Совет №3

Диета при полиоартрозе обязательно должна включать в себя рыбу. В состав этого продукта входит большое количество Омега-3, который позволяет снять боль и уменьшить скованность суставов. Также это вещество позволяет снять воспаление.

Для того чтобы организм получал достаточное количество Омега-3 нужно раз в неделю съедать хотя бы 100 грамм рыбы. Больше всего этого вещества находится в такой рыбе, как форель, лосось, скумбрия, сельдь и тунец.

Совет №4

Постарайтесь подсолнечное масло заменить оливковым. Исследования показали, что в этом масле содержится такое полезное вещество, как олеокантал. Оно позволяет быстро снять воспаление в любой части человеческого организма. Определить это вещество можно по запаху, чем он сильнее, тем его больше.

Также постарайтесь ввести в рацион витамин С. Кстати он есть не только в цитрусах, но и в овощах и фруктах. Этот витамин позволяет тканям вырабатывать коллаген, играющий не последнюю роль в организме.

Совет №5

Если возник остеоартроз или полиостеоартроз, то необходимо исключить из меню жаренную пищу. Не рекомендуется также употреблять блюда приготовленные на гриле. При такой обработке выделяются вредные вещества, провоцирующие возникновение воспалительных процессов.

Поэтому чтобы эти вещества не попадали в организм человека лучше исключить такой метод готовки. Также не рекомендуется готовить мясо или рыбу в микроволновке. Для приготовления пищи лучше использовать метод тушения или варки.

Примерное суточное меню при полиастеоартрозе

Несмотря на то, что диета при таком заболевание накладывает некоторые ограничения, приготовить вкусный завтрак, обед и ужин вполне возможно. Каждый день человека с полиастеоартрозом должен начинаться с очищения пищеварительной системы. Поэтому утром натощак рекомендуется выпивать стакан воды.

На завтрак можно приготовить себе свежевыжатый сок с любых фруктов или овощей. При желании можно сделать микс. Для того чтобы насытить организм на целый день можно скушать кашку, а лучше всего для этого подойдет овсянка. Закончить завтракать нужно стаканом кисломолочного продукта, это может быть кефир, ряженка или йогурт.

Смотреть - Диета При Артрозе Коленных СуставовЛечебное питание при остеоартрозе

На обед можно насладиться супом, сваренным на овощах с добавлением любой крупы. В холодное время года его можно заменить холодцом. На второе можно сделать картофельное пюре или же опять сварить кашу, к этому всему приготовить мясо или рыбу, сделанную на пару. Если незадолго до ужина у вас возникло желание покушать, выпейте зеленый чай и закусите все это галетным печеньем. При желании можно сделать овощной салатик и заправить его низкокалорийным йогуртом.

Последний прием пищи должен включать в себя минимум жиров и углеродов. Лучше всего использовать продукты, в состав которых входит много белков. Это может быть творог, нежирное мясо или рыба. При желании белковую пищу можно чередовать с продуктами, в состав которых входят углеводы.

Если соблюдать все выше указанные правила, то полиостеоартроз успокоиться. Ведь от этого недуга вылечиться невозможно. Если человек уже заболел ним, то это на всю жизнь. Поэтому желательно соблюдать все рекомендации не только при обострении, но и когда болезнь затихла.

Польза холодца при полиостеоартрозе

Холодец должен стать основой питания человека, страдающего заболеваниями опорно-двигательной системы. Дело в том, что бульон варится из костей очень долго, а при этом методе обработки они выделяют такое полезное вещество, как мукополисахарид. Это вещество отвечает за синтез хрящевой ткани. Мукополисахарид является частью межклеточных соединений. Именно поэтому холодец так важен для человека, болеющего полиостеоартрозом.

Также в состав заливного входит коллаген, являющийся важной составляющей для хрящевых тканей. Еще одним преимуществом холодца является то, что он может укреплять иммунитет. Поэтому его рекомендуется кушать всем.

Диетологи говорят, что при таком заболевание, как полиостеоартроз, лучше готовить холодец из птицы. Ведь в состав свиного блюда входит много жира, а он влияет не только на опорно-двигательную систему, но и на сердце.

Профилактика

Для того чтобы избежать такого заболевания достаточно соблюдать простые правила. Первое это, то, что на диете может сидеть не только человек с диагнозом, но и тот, у которого такого недуга еще нет. Правильное питание позволяет избежать многих проблем со здоровьем.

Для избегания такого неприятного недуга диетологи рекомендуют придерживаться веса, соответствующего физической норме. У каждого человека это норма своя.

Заключение

Полиостеоартроз – это заболевание суставов, которое имеет не очень приятные проявления. Поэтому при первых симптомах следует посетить врача. Он назначит эффективное лечение и направит к диетологу. А тот в свою очередь, расскажет вам какие продукты можно кушать, а какие нет. Первое от чего он вам посоветует отказаться, так это алкоголь.

Диета является неотъемлемой составляющей лечения. Особенно это касается людей, которые имеют лишний вес. Ведь им и так тяжело передвигаться, а при таком недуге это становится практически невозможно. Поэтому если вам приписали диету, то ее следует строго соблюдать.

Оценили 1 раз(а)

dietamigom.ru

Диета при полиостеоартрозе суставов — Все про суставы

Диета при остеоартрозе суставов является неотъемлемой частью лечения. Рацион должен быть сбалансированным, в него необходимо включить разнообразные продукты, содержащие витамины и минералы.

С пищей должно поступать требуемое организму количество питательных веществ. Деформирующий остеоартроз голеностопного или тазобедренного сустава часто возникает на фоне ожирения, именно поэтому диета направлена на избавление от лишних килограммов. Вес большинства пациентов, страдающих болями в суставах, значительно превышает норму.

Правильное питание облегчает общее состояние, похудение способствует разгрузке опорно — двигательного аппарата. Однако нужно составить сбалансированный рацион, в организм должно поступать нормальное количество питательных веществ и витаминов.

При соблюдении низкокалорийных диет и лечении голодом нужно быть особенно осторожным. Это не должно способствовать резкому похудению, которое является опасным для здоровья. Особенно тщательно режим питания должны подбирать женщины, вступившие в период менопаузы, сопряженный с высоким риском развития остеопороза.

С пищей должно поступать требуемое организму количество питательных веществ. Деформирующий остеоартроз голеностопного или тазобедренного сустава часто возникает на фоне ожирения, именно поэтому диета направлена на избавление от лишних килограммов.

Вес большинства пациентов, страдающих болями в суставах, значительно превышает норму.

При соблюдении низкокалорийных диет и лечении голодом нужно быть особенно осторожным. Это не должно способствовать резкому похудению, которое является опасным для здоровья.

Особенно тщательно режим питания должны подбирать женщины, вступившие в период менопаузы, сопряженный с высоким риском развития остеопороза. Вымывание из организма калия способствует возникновению патологий сердечно — сосудистой системы и почек.

Поэтому, решив начать лечение остеоартроза с помощью диеты, пациент должен проконсультироваться с врачом. Особенно это касается лиц, имеющих сопутствующие заболевания.

Питание при остеоартрозе коленного сустава подразумевает отказ от некоторых продуктов в пользу других. Наиболее важными являются белки, участвующие в построении новых клеток, особенно это касается регенерации хрящевых тканей, защищающих суставные поверхности.

В рацион нужно включить молочные продукты, которые легко усваиваются организмом. Кроме того, они содержат повышенное количество кальция, предотвращающего разрушение костей. Животный белок должен поступать с морской рыбой и нежирным мясом.

Они содержат коллаген, используемый для построения хрящевых и костных тканей.

Вещества, содержащиеся в этих продуктах, считаются натуральными хондропротекторами, защищающими компоненты сустава от разрушения и способствующими их восстановлению.

Углеводы преобразуются в энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности человека и течения метаболических процессов. Эти вещества могут быть простыми или сложными.

К первым относятся углеводы, поступающие в организм при употреблении кондитерских и сдобных изделий. Они быстро усваиваются, способствуя резкому увеличению количества энергии. Ее избытки превращаются в жировые отложения.

Овощи и фрукты содержат сложные углеводы, которые усваиваются медленнее и не откладываются в организме. Это необходимо принимать во внимание при составлении меню людям, желающим избавиться от лишнего веса.

https://www.youtube.com/watch?v=wsJ6ebLSyHA

Жиры обязательно должны поступать в организм. При их отсутствии метаболические процессы замедляются. Большая часть этих веществ должна иметь растительное происхождение.

Диета при остеоартрозе коленного сустава допускает введение в рацион сливочного масла. Не менее важными в организме человека являются витамины и минералы.

Витамин В1 содержится в:

  • цельнозерновом хлебе;
  • картофеле;
  • фасоли;
  • горохе.

В2 организм получает из:

  • яиц;
  • бананов;
  • кисломолочных продуктов.

Витамин В6 входит в состав:

  • орехов;
  • картофеля;
  • куриного мяса.

Фолиевая кислота поступает с:

  • чечевицей;
  • капустой;
  • бананами.

Для нормального функционирования суставов необходимы гликозаминогликаны, которые принимают участие в выработке синовиальной жидкости, препятствующей трению костных поверхностей.

К данному классу относится гиалуроновая кислота, повышающая упругость соединительных тканей. Подобным действием обладает хондроитина сульфат, который входит в состав большинства препаратов, используемых для лечения артроза и артрита.

Однако организм может получить их при употреблении:

  • густого мясного бульона;
  • студня;
  • заливной рыбы.

Полезные советы

Существует несколько простых правил, позволяющих питаться правильно и не испытывать чувства голода в период соблюдения диеты. Нельзя употреблять спиртные напитки, возбуждающие аппетит.

Питаться необходимо маленькими порциями 5-6 раз в день. Еду нужно подавать в небольших тарелках. Человек должен тщательно пережевывать каждый кусок, это способствует быстрому наступлению насыщения.

Наибольший объем пищи должен поступать в организм в обеденное время. Садиться за стол нужно только при появлении чувства голода, от перекусов следует отказаться.

Прием пищи должен завершаться ополаскиванием полости рта. Нельзя ложиться сразу после еды, нужно медленно походить. Есть после 18 часов не рекомендуется. Необходимо тщательно следить за работой кишечника, его опорожнение должно осуществляться ежедневно.

Деформация сустава не может быть устранена с помощью одной только диеты. Однако правильное питание усиливает эффективность терапевтических мероприятий.

Оно позволяет избавиться от лишнего веса, снизить нагрузки на пораженный сустав, приостановить процесс разрушения хряща и улучшить общее состояние организма.

Общие требования к питанию

Сбалансированный рацион должен стать для больного остеоартрозом образом его дальнейшей жизни. Крайне важно потребление белковых продуктов, поскольку именно белок выступает основным стройматериалом для новых клеток, в том числе хрящевых. Легче других организмом усваивается белок молочного происхождения, поэтому такие продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента с остеоартрозом. Кроме того, молочная продукция особенно богата на содержание кальция, необходимого для укрепления костных структур.

Белок можно получить и при употреблении продуктов растительного происхождения вроде гречневой крупы, фасоли или чечевицы. Снабжать организм животными белками лучше посредством употребления нежирных мясных или рыбных сортов. Все вышеуказанные продукты рекомендуется готовить на пару либо посредством варки или тушения.

Вот несколько требований, применяемых к питанию:

  1. Крайне важно исключить из рациона сахар, содержащийся в печенье, тортах, конфетах и прочих кондитерских изделиях;
  2. Ограничить употребление углеводной пищи;
  3. Рекомендуется питаться дробно, чтобы количество приемов пищи составляло не менее 5 раз;
  4. Кроме того, рекомендуется обогатить рацион богатыми клетчаткой продуктами вроде овощей, фруктов. Они быстро насыщают, но не вызывают развития ожирения;
  5. Следует строго ограничить прием алкогольной продукции, соли, острых приправ и пряностей;
  6. Суточное потребление калорий должно составлять порядка 1700-1800 ккал;
  7. Рекомендуется отказаться от употребления томатов, яичных желтков и приправы вроде черного перца;
  8. Животные жиры также следует употреблять в особенно ограниченном количестве.

Особенная польза холодца и желе

При наличии остеоартрозных процессов пациентам весьма полезно употреблять в пищу холодец и заливные блюда. Польза подобных кушаний обуславливается богатым содержанием коллагена – вещества, дающего тканям особенную эластичность. Именно благодаря заливному и холодцу в организме можно восполнить коллагеновый дефицит.

Во избежание повышенной жирности блюда рекомендуется готовить холодец из свиных голеней, предварительно сняв с них кожу. Если соблюдать все рецептурные технологии, то масса самостоятельно застынет в желе без желатиновых добавок. В бульон можно добавить пряности, чеснок и имбирь. Но, как и лекарства, холодец тоже нужно употреблять ограниченно, потому как это кушанье весьма калорийное.

Гораздо меньшей калорийностью обладает желе на основе желатина. Оно менее жирное и готовится без добавления сахара, но в его составе присутствуют компоненты, необходимые для укрепления костно-хрящевых тканей. Такое блюдо идеально подходит для пациентов с ожирением. Такое кушанье вполне способно заменить шоколад и конфеты, запрещенные при остеоартрозах.

Белки лучше усваиваются организмом, если термическая обработка продуктов производится методом варки или тушения.

Они содержат коллаген, используемый для построения хрящевых и костных тканей. Вещества, содержащиеся в этих продуктах, считаются натуральными хондропротекторами, защищающими компоненты сустава от разрушения и способствующими их восстановлению. Углеводы преобразуются в энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности человека и течения метаболических процессов.

В рационе человека, страдающего остеоартрозом, должны преобладать углеводы. Не стоит отказываться от мяса и рыбы, однако предпочтение следует отдавать нежирным их сортам.

Про лечебное действие этих продуктов было известно еще в старину, тогда их ели в лечебных и профилактических целях. Холодец, наваристые супы и студень нормализуют работу иммунной системы человека, улучшая общее состояние организма.

Почему появляется?

До конца медикам не удалось исследовать этиологию развития множественного нарушения суставов. Все причины принято разделять на 2 типа: первичные и вторичные. К первым относят генетическую предрасположенность, при которой человек склонен к развитию полиостеоартроза из-за наличия подобного нарушения у близких родственников.

  • Возраст. У пожилых людей суставы со временем изнашиваются, из-за чего они склонны к нарушению.
  • Избыток веса. Тучные пациенты часто страдают от полиостеоартроза, поскольку оказывается повышенное давление на суставы.
  • Пол. У женщин чаще диагностируется та или иная степень заболевания, нежели у представителей сильного пола.
  • Травмы разной сложности. Ушибы, растяжения, удары, переломы — все эти факторы влияют на развитие полиостеоартроза.
  • Работа. Люди, чья работа связана с усиленным давлением на суставы, чаще болеют патологией.

Общие рекомендации

Существует несколько простых правил, позволяющих питаться правильно и не испытывать чувства голода в период соблюдения диеты. Нельзя употреблять спиртные напитки, возбуждающие аппетит. Питаться необходимо маленькими порциями 5-6 раз в день. Еду нужно подавать в небольших тарелках.

Человек должен тщательно пережевывать каждый кусок, это способствует быстрому наступлению насыщения. Наибольший объем пищи должен поступать в организм в обеденное время. Садиться за стол нужно только при появлении чувства голода, от перекусов следует отказаться. Нельзя переедать, после появления чувства насыщения трапезу необходимо прекратить.

Деформация сустава не может быть устранена с помощью одной только диеты. Однако правильное питание усиливает эффективность терапевтических мероприятий. Оно позволяет избавиться от лишнего веса, снизить нагрузки на пораженный сустав, приостановить процесс разрушения хряща и улучшить общее состояние организма.

Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Диетологи разработали несколько весьма полезных правил рациона при остеоартрозах различной локализации.

  1. Обязательно включите в рацион как можно больше продуктов, богатых витамином С. Дело в следующем. Аскорбиновая кислота крайне важна для коллагенового синтеза и обменных процессов соединительной ткани, которая присутствует в составе хрящей, связок и костей. Отличными источниками аскорбиновой кислоты является капуста, клубника, цитрусы, перец и пр. Суточная дозировка витамина составляет порядка 75-90 мг.
  2. Ограничьте суточное количество калорий. Особенно важно подобное правило для людей с ожирением, страдающих от артрозных поражений голеностопа, стопы, колена или тазобедренного сустава. Даже незначительное снижение веса при ожирении сокращает вероятность развития остеоартроза в несколько раз, а при наличии подобной патологии поможет притормозить ее прогрессирование.
  3. Исключите потребление кушаний, приготовленных на гриле или при жарке, потому как подобные способы готовки способствуют накоплению канцерогенов и вредных соединений, провоцирующих воспалительные процессы. Они способны спровоцировать развитие артритов, диабета и сердечных патологий.
  4. Рацион рекомендуется основывать на потреблении свежих фруктов и различных овощей, потому как только такая пища считается для организма самой здоровой и обеспечивает его антиоксидантными и природными противовоспалительными веществами.
  5. Среди всех растительных жиров рекомендуется остановить выбор на масле из оливок, потому как именно в нем присутствует некое вещество, сокращающее выраженность протекающих в организме воспалительных процессов. Олеокантал (то самое вещество) придает маслу его характерный аромат, поэтому при покупке выбирать следует тот продукт, который обладает сильнейшим оливковым запахом. По утверждениям экспертов, 3,5 ложки масла оливы способны заменить 200 мг дозу препарата Ибупрофен – настолько силен противовоспалительный эффект оливкового масла.
  6. В рационе обязательно должна быть рыба вроде скумбрии, лосося, сельди, форели или тунца, сардин. Именно в этих сортах рыбного мяса содержится наибольшее количество омега жирных кислот, о пользе которых упоминалось ранее. Они оказывают болеутоляющий эффект и устраняю характерную для артрозов утреннюю скованность. Научно доказано, что при регулярном употреблении подобных кислот возникает необходимость снижения дозы принимаемых нестероидных противовоспалительных препаратов.
  7. Не стоит трапезничать после 19 часов, а каждый прием пищи должен заканчиваться, после наступления насыщения, даже если тарелка еще не пуста. Также рекомендуется после еды обязательно проделать не меньше сотни шагов и только потом садиться.

Конечно, одной диетотерапией при остеоартрозе не обойдешься, но сбалансированное питание весьма благоприятно сказывается на общем течении патологического процесса, сокращает выраженность симптоматических проявлений, способствует снижению веса и улучшает состояние суставов. Диета при остеоартрозе выступает в качестве полноценного метода лечения, обладающего высокой эффективностью и невероятной пользой.

Еще несколько практических советов относительно образа жизни, профилактики и диеты при коксартрозе тазобедренного сустава, диеты при артрозе плечевого сустава, пальцев рук и гонартрозе выраженной степени:

  • Исключите из диеты при артрите и артрозе 2 и 3 степени продукты, богатые пуринами для профилактики подагры. Кушать нельзя субпродукты, наваристые бульоны, мясо молодых животных. Это особенно важно при гонартрозе, артрозе голеностопного сустава и артрозе пальцев рук.
  • В период активного лекарственного лечения артроза, надо щадить желудочно-кишечный тракт, который страдает от приема нестероидных противовоспалительных препаратов. Старайтесь обеспечивать механическое и термическое щажение желудка, не есть острых блюд, когда соблюдаете диету при остеоартрозе. Сделайте это образом жизни.
  • Возьмите за правило ежедневно употреблять 1–2 столовые ложки льняного масла в день. Так вы насытите организм полиненасыщенными жирными кислотами, дадите толчок процессам нормализации обмена веществ, что крайне важно для диеты при артрозе и для системы питания при коксартрозе и полиостеоартрозе.

Помните, что успешное применение диеты при остеоартрозе – длительный процесс, связанный с формированием новой модели пищевого поведения. И только от вашего упорства и соблюдения рекомендаций зависит конечный результат.

Смотреть — Диета При Артрозе Коленных Суставов

Как пища может повлиять на воспалительные процессы

Присутствие в пище полиненасыщенных жирных омега-3-кислот способствует снижению интенсивности воспалительных процессов. Под влиянием вещественнообменных процессов эти вещества выступают в роли противовоспалительно активных регуляторов. Подобные кислоты присутствуют в составе:

  • Рыбьего жира;
  • Жирной рыбы;
  • Масла из конопли, рапса или льна;
  • Цельных орехов.

Поэтому диетологи рекомендуют людям с остеоартрозом устаивать минимум два «рыбных дня» в неделю. Также ежедневно рекомендуется принимать капсулы рыбьего жира. Но чтобы омега-3-кислоты не окислились, их рекомендуют потреблять с антиоксидантными веществами вроде токоферола, который в больших количествах присутствует в яблоках и вишне, авокадо и чернике, помидорах и шпинате, орехах и цельных зернах.

В качестве природного антиоксиданта нередко используется чай, изготовленный из смородиновых листьев, свежие черничные ягоды или чеснок. Поэтому данные продукты следует обязательно включить в рацион пациентов, страдающих остеоартрозом.

Правильное питание и диета при остеоартрозе суставов

Артроз (остеоартроз) – заболевание суставов, которое приводит к их разрушению. Им страдают 10% населения планеты.

Необходимо уменьшить нагрузки, нормализовать питание, убрать воспаление, снять мышечный спазм. Какие особенности артроза, как определить его появление, и какое выбрать лечение?

Артроз суставов – это дегенеративные изменения в их строении, которые сопровождаются болью и видимой деформацией. Второе название болезни, которое употребляется в международной классификации – остеоартроз. Давайте рассмотрим, по каким причинам он возникает и как диагностируется. Остеоартроз – что это такое?

Заболевание начинается с нарушения питания хряща и его разрушения. Внутренняя хрящевая прослойка становится тонкой, сустав теряет прочность, а костная ткань заполняется солями и наростами (для компенсации прочности).

Деформирующий артроз имеет три стадии развития:

  • Остеоартроз 1 степени – не имеет заметных симптомов, кроме слабого похрустывания и периодической боли при движении;
  • Остеоартроз 2 степени – сопровождается образованием наростов, появлением заметных болей, усилением хруста, ослаблением мышц;
  • Артроз 3 степени – называют острой формой заболевания. Острый артроз сопровождается появлением суставных деформаций и ограничением подвижности.

Деформация и воспаление чаще поражают суставы нижних конечностей – тазобедренные, коленные, пальцы на ноге (чаще – большой палец). Реже – голеностопы и пальцы рук.

При коксартрозе – поражаются тазобедренные суставы (часто причиной коксартроза является невылеченная врождённая дисплазия). Разрушение позвоночных суставов называют спондилоартрозом, коленных – гонартрозом. Поражение нескольких суставов называют полиартрозом.

Воспаление при полиартрозе распространяется несимметрично, поражает различные костные соединения по-разному. При диагнозе полиартроз лечение отличается длительностью.

Причины артроза

Формированию артроза способствуют две причины – нагрузка и отсутствие полноценного питания, которое поставляет витамины, минералы для восстановления тканей. Суставы каждого человека несут нагрузку. У спортсменов и танцоров, при физической работе нагрузка на ноги больше, а значит, костные сочленения изнашиваются быстрее и требуют качественного питания. При спокойном образе жизни опорный аппарат изнашивается медленнее, но также требует периодического обновления тканей.

Перечислим факторы, которые способствуют изнашиванию суставных соединений и обменным нарушениям:

  • Мышечная слабость и неправильное нагружение суставов. Ослабление одной или нескольких мышц увеличивает нагрузку на сустав и неравномерно распределяет её внутри костного соединения. Также неправильное нагружение мышц формируется при плоскостопии, сколиозе, поэтому при этих «безобидных» заболеваниях с возрастом хрящевые ткани изнашиваются, появляется артроз.

    Вероятность появления артроза увеличивается при сильных физических нагрузках.

    Если ежедневные нагрузки превышают возможности костных тканей, в них формируются микротравмы. По местам травмирования возникают утолщения, которые со временем разрастаются и деформируют сустав;

  • Нарушения обмена веществ (болезни ЖКТ – застой желчи, дисбактериоз, гастриты, холециститы, панкреатиты, болезнь обмена – диабет);
  • Психосоматические причины — психосоматика артроза подтверждает, что также причиной заболевания становится негативное эмоциональное состояние. Стресс формирует мышечный спазм, постоянный стресс нарушает питание всех тканей (внутренних органов, костей, суставов);
  • Наследственность (наследуется тип обмена веществ и его возможные нарушения, склонность к мышечной слабости или неправильному формированию костного аппарата, к плохому пищеварению – что является основой для развития артроза в пожилом возрасте).

Поэтому с возрастом предрасположенность к болезни увеличивается. После 70-ти лет артроз диагностируется у каждого второго пенсионера.Поскольку максимальная нагрузка приходится на ноги (человек передвигается — ходит, стоит, бегает, прыгает), то именно здесь формируются первые признаки артроза.

Симптомы артроза

Диагностировать заболевание суставов можно по ряду болезненных симптомов – боль, отёк, хруст.

Невероятно, но факт: правильная диета при остеоартрозе способна существенно ослабить неприятные симптомы заболевания. Результаты исследования, проведенного американскими учеными и опубликованного в журнале Nutrition Research («Исследование питания»), доказывают: рацион, богатый овощами, фруктами и рядом других продуктов, способствует устранению воспаления и боли при остеоартрозе суставов.

Диета при остеоартрозе – это специально подобранный комплекс питания, который направлен на снижение массы тела. Лишний вес – дополнительная нагрузка для суставов, его нужно контролировать. Лечение остеоартроза будет более эффективным, если употреблять правильные продукты. Заболевание суставов характеризуется поражением хрящевых тканей, в том числе связок, периартикулярных мышц.

Независимо от места поражения, следует пересмотреть свое меню. Особенностями диеты при остеоартрозе суставов являются:

  • употребление витаминов;
  • включение в меню продукты с содержанием коллагена;
  • достаточное количество жидкости.

Регулярно употребляйте крупы, зерновой хлеб, отруби. Для нормальной жизнедеятельности организма требуется жирная рыба и постное мясо. Включите в меню желе, джемы, кисели собственного приготовления. Приветствуются на столе блюда с листовыми растениями – щавелем, капустой, свекольной ботвой.

Холодцы и студни, заливная рыба должны стать главным блюдом в меню. Не отказывайтесь от бобовых культур и корнеплодов. Молочные продукты употребляйте пониженной жирности и без наполнителей.

Проблемы с суставами – один из первых признаков старения.

В настоящие дни заболевания опорно-двигательного аппарата стремительно молодеют, а в пожилом возрасте с ними сталкивается практически каждый.

Причинами этого становятся малоподвижный образ жизни, нарушения осанки, свойственные людям, большую часть времени проводящим в положении сидя, неадекватные физические нагрузки.

Остеоартроз поражает отдельные суставы, остеохондроз – это заболевание суставов позвоночника. Остеоартроз суставов обуславливается нарушением процессов восстановления и разрушения суставных тканей. Остеохондроз позвоночника можно считать «местным» проявлением остеоартроза.

Опасность этих болезней в том, что их ранние стадии развития проходят незаметно, болезнь может развиваться годами.

В лечении и профилактике этих заболеваний, помимо лекарственной и физиотерапии, важно придерживаться принципов рационального питания.

Для нормального функционирования суставов необходимы мукополисахариды, входящие в состав соединительной ткани.

Они участвуют в образовании гиалинового хряща, выстилающего полость сустава, и в синтезе синовиальной жидкости, которая обеспечивает суставы питанием и выполняет роль смазки при движении в суставах.

К мукополисахаридам относится гиалуроновая кислота, которая обладает способностью удерживать свободную жидкость и тем самым поддерживает эластичность соединительной ткани. Близким по составу к гиалуроновой кислоте является хондроитинсульфат — еще один мукополисахарид.

Гиалуроновая кислота и хондроитинсульфат, называемые хондропротекторами, входят в состав специальных биологически активных добавок и лекарственных форм хондропртекторов, но эти мукополисахариды можно получать и из определенных продуктов питания.

К таким продуктам относятся холодец, заливная рыба, студень. Помимо мукополисахаридов в холодце содержится еще и коллаген, необходимый для развития соединительной ткани.

Заливные блюда, студни и наваристые супы также повышают иммунитет организма. При варке не следует удалять кости, хрящи, связки, которые наиболее богаты мукополисахаридами.

Рекомендуемые блюда рекомендуются для лечения остеоартроза, но их нельзя употреблять при подагре – в этом случае из рациона должны быть исключены густые наваристые мясные бульоны и блюда из субпродуктов.

Чтобы предотвратить развитие остеохондроза, в организм должно поступать достаточное количество кальция. Рекомендуется употреблять блюда, содержащие желатин, например, различные желе. Также рацион должен быть сбалансированным по содержанию в нем микроэлементов и витаминов.

Полезные для ткани суставов продукты:

  • молочные продукты (натуральные сыры, кефир, йогурт, простокваша);
  • свежие овощи и зелень (огурцы, помидоры, перец, лук, морковь, редис, свекла, петрушка, сельдерей, цветная и белокочанная капуста);
  • свежие фрукты и фруктовое желе;
  • оливковое масло;
  • нежирное отварное мясо (кролик, говядина, курица);
  • ягоды (облепиха, земляника);
  • холодец, студень, заливное мясо и рыба;
  • ржаной и отрубной хлеб;
  • растительные белки (семечки, орехи, цельные необработанные зерна пшеницы, проса, ячменя, гречихи, кукурузы);
  • продукты с повышенным содержанием витамина А (печень, дыня, тыква, персики, артишоки);
  • продукты, содержащие кальций (кунжут, миндаль, крапива, шиповник);
  • продукты с повышенным содержанием витамина Д (морская рыба, сливочное масло);
  • продукты с содержанием магния (авокадо, бобы);
  • продукты, которые содержат фосфор (стручки сои, отруби);
  • продукты, которые содержат марганец (морская капуста и водоросли, сельдерей, бананы, каштаны);
  • продукты с повышенным содержанием витамина В (крабы, омары, грибы, крупы);
  • продукты с высоким содержанием витамина С (яблоки, сливы, мандарины, апельсины, грейпфруты, авокадо);
  • минеральная вода и напиток из цикория.

Как диета помогает в лечении

При воспалительных и деструктивных процессах в организме образуются свободные радикалы – молекулы, способные повреждать здоровые клетки организма.

Синовиальная оболочка, которой покрыты все связки и поверхности суставной полости, уязвима перед действием свободных радикалов. А ведь именно благодаря синовиальной ткани обеспечивается дополнительная амортизация сустава и предотвращается переход воспаления на кость из полости сустава.

Антиоксиданты – это вещества, способные защитить организм от вредного действия свободных радикалов. Результаты исследований, опубликованные в американских изданиях Proceedings of the National Academy of Sciences («Труды Национальной академии наук», официальный журнал Национальной академии наук США) и Clinical Rheumatology («Клиническая ревматология»), показали, что определенные антиоксиданты способствуют предотвращению артритов и артрозов, замедляют прогрессирование этих заболеваний, существенно облегчают боль.

Вывод: рацион питания при остеоартрозе должен быть богат антиоксидантами.

Важность снижения веса

стараться чаще готовить дома, используя свежие натуральные продукты;

отказаться от полуфабрикатов, которые содержат много соли, сахара и трансгенных жиров;

есть маленькими порциями;

по возможности вести более активный образ жизни, чаще гулять, делать зарядку и специальную гимнастику.

Полезный совет: обязательно включите в свое меню супы – эти блюда прекрасно утоляют голод и не добавят вам лишних калорий. А теперь перейдем непосредственно к вопросам питания.

Важные витамины и роль кальция

Этот витамин очень важен для образования хрящевой ткани. Недостаток витамина С может привести к ослаблению хрящей и обострению симптомов остеоартроза. Чтобы не допустить дефицита этого антиоксиданта в своем организме, добавьте в рацион следующие продукты:

  • тропические фрукты (папайя, гуава, ананас и др.);
  • цитрусовые (особенно апельсины и грейпфруты);
  • дыни;
  • клубнику;
  • киви;
  • малину;
  • крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста и др.);
  • болгарский перец;
  • томаты.

Многие исследования артрозов и ревматизма выявили, что витамин D препятствует разрушению хрящевой ткани, а также уменьшает риск сужения суставного пространства. Чтобы получать больше витамина D, включите в свой рацион следующие продукты:

  • морепродукты (креветки, лосось, сельдь, треска);
  • яйца;
  • витаминизированное молоко;
  • прочие витаминизированные продукты (вит. D кальций) – апельсиновый сок, йогурт, хлопья и мюсли.

Образование хрящевой ткани невозможно без достаточного количества ценных микроэлементов. Без витамина С хрящи слабнут, а остеоартроз плюснефаланговых суставов стопы обостряется. Дефицита можно избежать, включив цитрусовые, папайю, киви, дыню в меню. Крестоцветные овощи и болгарский перец – поставщики полезного вещества.

Составляя диету при остеоартрозе тазобедренного сустава, врач обязательно порекомендует бета-каротин.

https://www.youtube.com/watch?v=eEBhrxtG3HQ

Антиоксидант содержится в плодах оранжевого окраса – абрикосах, тыкве, томатах, моркови. Не забывайте употреблять мяту, спаржу, картофель и брокколи.

Омега-3 жирные кислоты подавляют ферменты, ведущие к разрушению хрящей, поэтому необходимы пациентам с диагнозами артроза, «остеопороза и артрита. Форель, орехи, семена льна, скумбрия и лосось компенсируют недостаток микроэлемента.

Восполнить дефицит квертицина и антоцианидина помогут лук-порей, вишня, брусника, черная смородина и какао-порошок. Молочные продукты служат источником кальция, который укрепляет хрящевые ткани. Женщинам старше пятидесяти лет следует включать в меню нежирный сыр, молоко, творог, чтобы избежать износа суставов. Кальциевый недостаток можно восполнить с помощью витаминно-минерального комплекса.

Кроме диетического питания, народные рецепты отваров замедляют прогресс разрушения суставов. Включайте в сборы чабрец, эвкалипт, боярышник, можжевельник и крапиву. Уменьшить боль в тазобедренном суставе можно с помощью растирки. Касторовое масло смешивают со скипидаром живичным в пропорции 2:1. Обрабатывают больное место на протяжении недельного срока.

Уменьшить проявления ДОА 1-2 степени можно с помощью лечебной мази на основе меда и растительного масла. Компоненты соединяют в равных пропорциях, подогревают. Полученную смесь используют в виде компрессов.

Для растирки плюснефаланговых, голеностопных и коленных сочленений применяйте настойку красного перца. Полчаса каждодневных велосипедных или пеших прогулок, плавания благотворно влияют на общее оздоровление.

Разгрузить сочленения и хрящи помогут:

  • катание на велотренажере;
  • ношение мягкой обуви с каблуком не более трехсантиметровой высоты;
  • подбор эластичных фиксаторов;
  • средства опоры.

Поберегите ноги, исключив пребывание в статическом положении. Избегайте приседаний, длительного бега и сидения на корточках. Поражение суставов рук требует особой внимательности. Не носите тяжестей, не держите верхние конечности в холоде. Лечить скованность стоп и кистей можно с помощью специальной гимнастики. Соблюдая несложные рекомендации, вы надолго сохраните здоровье суставных тканей.

Бета-каротин

Бета-каротин является очень мощным антиоксидантом, разрушающим свободные радикалы еще до того, как они наносят вред суставам. Наличие бета-каротина в некоторых плодах определить очень легко – именно он дает яркую оранжевую окраску. Но есть и продукты других цветов, богатые бета-каротином. Прекрасные источники данного вещества:

  • крестоцветные овощи (брюссельская капуста, брокколи, листовая капуста, листовая горчица, мангольд);
  • сладкий картофель;
  • тыква;
  • зелень (шпинат, петрушка);
  • абрикосы;
  • листья перечной мяты;
  • томаты;
  • спаржа.

Биофлавоноиды

Биофлавоноиды, такие как кверцетин или антоцианидины, являются формами антиоксидантов. Противовоспалительный эффект, который дает кверцетин, идентичен эффекту нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как аспирин или ибупрофен. Хорошими источниками кверцетина выступают:

  • лук (красный, желтый, белый);
  • лук-порей;
  • томаты-черри;
  • брокколи;
  • черника;
  • черная смородина;
  • брусника;
  • порошок какао;
  • зеленый чай;
  • абрикосы;
  • яблоки (с кожурой).

Прогнозы и профилактика полиостеоартроза

Выявляется полиостеоартроз суставов преимущественно у пациентов после 40-летнего возраста. Эта болезнь характеризуется хронически нарушенными функциями коленного, локтевого и других подвижных соединений человеческого тела. Отличительной чертой полиостеоартроза от других подобных заболеваний является повреждение сразу нескольких суставов. В зависимости от степени отклонения, показано индивидуальное лечение.

При игнорировании врачебных предписаний или отказе от терапевтических мероприятий пациент с полиостеоартрозом может остаться инвалидом.

Лечить полиостеоартроз нужно комплексно, используя лекарственные медикаменты разного спектра действия. Необходимые лекарства и их дозировку для каждого больного подберет врач, основываясь на результаты диагностики. В таблице представлены основные фармакологические средства, входящие в комплексное лечение полиостеоартроза.

Категорически запрещено принимать лекарственные средства на свое усмотрение, поскольку такие действия могут усугубить течение полиостеоартроза.

Любая терапия не обходится без специальных лечебных занятий, которые разрабатывают и укрепляют суставы. Каждому больному прописывается индивидуальный комплекс упражнений в зависимости от локализации полиостеоартроза. Гимнастика и ЛФК проводятся с особой осторожностью, чтобы еще больше не повредить подвижные соединения.

  • электрофорез;
  • магнитотерапия;
  • ультравысокочастотная терапия;
  • прогревание подвижных соединений.

Последний способ применяется в тех случаях, если полиостеоартроз не сопровождается острой воспалительной реакцией. Также рекомендуется посещать санаторий и оздоравливающие курорты, на которых есть грязевые процедуры, целебные ванны и другие манипуляции, направленные на лечение и реабилитацию при нарушенной функции суставов.

Хирургия назначается пациентам, которые не в состоянии избавиться от проблемы медикаментозно. Также оперативное вмешательство назначается при полностью нарушенной функции суставов или осложнениях. При хирургической манипуляции врач полностью или частично иссекает поврежденное подвижное соединение, на место которого вставляет индивидуальный протез. Оперативное лечение довольно тяжелое и требует длительного периода восстановления.

Больные с полиостеоартрозом на протяжении всей терапии и после нее соблюдают правильное питание, помогающее быстрее выздороветь и восстановиться. Особенно важна диета для пациентов с лишним весом. Она заключается в следующих правилах:

  • Суточная норма калорий соответствует затратам энергии на протяжении дня.
  • Включение в рацион свежих сезонных фруктов и овощей.
  • Исключение или ограничение жирных, жареных и других вредных блюд.
  • Употребление молочных продуктов, разных каш, нежирной рыбы и мяса.
  • Прием большого количества жидкости.
  • Отказ от спиртного и курения.

Своевременная, корректная терапия оказывает положительное действие уже через несколько дней и человеку удается вскоре полностью восстановить функцию сустава. Но поскольку полиостеоартроз считается хронической патологией, важно регулярно проводить профилактику. Для этого ежедневно выполняют лечебную физкультуру, правильно питаются, устраняют факторы, оказывающие давление на пораженные суставы.

Без предварительного согласования копирование материалов сайта возможно в случае установки активной индексируемой ссылки на сайт.

Информация на сайте представлена исключительно для ознакомления. Рекомендуем обратиться к специалисту за дальнейшей консультацией и лечением.

Остеоартроз относится к наиболее распространенным заболеваниям опорно-двигательного аппарата. Дегенеративные изменения, возникающие в хрящевой ткани суставных поверхностей, значительно снижают качество жизни пациента и часто приводят к инвалидизации. Заболеваемость остеоартрозом увеличивается с возрастом и может достигать 70–80% у пожилого населения, причем женщины страдают гораздо чаще мужчин. Самым тяжелым считается поражение суставов нижних конечностей, которое представляет собой большую медицинскую и социальную проблему.

В лечении остеоартроза важнейшую роль играет немедикаментозное направление, в которое входит диетотерапия.

Наряду с лечебной физкультурой и физиотерапевтическими процедурами, она направлена на уменьшение симптоматики, снижение скорости прогрессирования патологического процесса и предотвращение возможных осложнений.

Накопление знаний о заболевании меняло не только объем медикаментозной терапии, но и принципы лечебного питания. Ранее считалось, что ключевым фактором в развитии этой патологии суставов является погрешность в диете, поэтому врачи ограничивали использование некоторых продуктов у пациентов. В список запрещенных попали картофель, помидоры, баклажаны, соль. Однако дальнейшие исследования опровергли эту теорию.

Одной из основных целей диеты при остеоартрозе является нормализация показателей массы тела больного.

Это связано с данными статистики, которые показывают, что полные люди значительно чаще подвержены дегенеративным заболеваниям суставов. Особенно у таких женщин страдают нижние конечности, которые подвергаются большой нагрузке. Возникающие болевые ощущения ведут к снижению физической активности, что провоцирует уменьшение энергозатрат. При этом потребляемая пища усугубляет состояние ожирения.

Однако бездумно худеть — тоже не выход. Отказываясь от еды, пациент с остеартрозом перестает получать ценные питательные вещества, что влечет за собой усиление дегенеративных процессов в пораженных суставах: нарушается структура соединительной ткани хряща, изменяется количество и качество синовиальной жидкости.

Диетологами описаны общие рекомендации, которые включают в себя:

  • определение энергозатрат с последующей корректировкой калорийности рациона;
  • ограничение простых углеводов;
  • снижение потребления жиров, особенно животных;
  • увеличение количества приемов пищи при уменьшении объема блюд;
  • исключение вредных привычек;
  • включение в рацион продуктов, содержащих клетчатку.

Важно ограничивать потребление соли. Ее высокое содержание в продуктах питания способствует задержке жидкости в организме.

Во время составления диеты при остеоартрозе у женщин необходимо придерживаться рациональных подходов к питанию. Это значит, что с едой в организм должны поступать все необходимые вещества в количествах, достаточных для обеспечения энергетических и пластических затрат.

sustav.space

Диета при остеоартрозе суставов: 8 принципов питания!

Остеоартроз является одним из самых распространенных заболеваний двигательной системы человека, которое очень часто приводит к наступлению инвалидности.

Прогрессируя, болезнь провоцирует деформацию суставов. При этом человек ощущает чувство боли и меньше двигается. Важным моментом в комплексной терапии заболевания является соблюдение строгой диеты. Об этом мы поговорим далее.

Польза

Доказано, что чаще всего страдают недугом люди с повышенной массой тела. И в этом можно проследить логическую закономерность.

8 принципов диеты:

  1. Откажитесь от алкогольных напитков.
  2. Ешьте пять раз в день частым и небольшими порциями.
  3. Вычеркните из меню газированные напитки, пряности и полуфабрикаты.
  4. Употребляйте достаточное количество жидкости, не менее 2-х литров в день.
  5. Не стоит кушать ночью. Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до отхода ко сну.
  6. Следует рассчитывать количество калорий, употребляемых в течение дня. Допустимое количество равняется 1700-1800 ккал в сутки.
  7. Важно соблюсти правильное соотношение углеводов, белков и жиров, в своем рационе. В идеале оно должно быть 5:1:1.
  8. Не рекомендована жареная и копченная еда. Предпочтение стоит отдавать вареным, тушеным и приготовленным на пару блюдам.

Перед тем, как приступить к диете, посетите врача и проконсультируйтесь. Особенно важно это сделать пожилым людям и пациентам, страдающим сопутствующими заболеваниями (сахарный диабет, гепатит и так далее).

Питание при болезнях коленного и тазобедренного суставов

Остеоартроз коленного сустава очень коварное заболевание. Оно может привести к неподвижности колена. Если человек не следит за своим питанием, употребляет вредную пищу, то у него увеличивается риск приобретения или усугубления болезни.

Ожирение часто вызывает остеоартроз суставов коленей. После 60 лет практически у 80 процентов людей имеется подобная проблема. Поэтому очень важно в пожилом возрасте следить за своим питанием и соблюдать определенную диету.

Тазобедренный и коленный сустав нуждаются в витамине Е. Благодаря этому витамину, происходит укрепление суставных тканей.

Витамин Е содержится в следующих продуктах питания:

  • оливковое масло;
  • арахисовое масло;
  • пшеница;
  • лосось;
  • овсянка.

Для организма также важны витамины А и С. Они содержатся в брокколи, печени, моркови, болгарском перце, капусте, шиповнике и луке.

Витамины группы В благоприятствуют росту костной и мышечной ткани и содействуют нормализации липидного обмена. Этот витамин можно найти в мясе, кисломолочных продуктах, свежих овощах и бобовых культурах.

Помимо всего, в рационе должен присутствовать кальций, который содержится в молочных продуктах, рыбе и капусте.

Отличия в еде при 1-ой и 2-ой степени

Остеоартроз делится на несколько степеней. При первой степени заболевания человек не испытывает сильного неудобства. Как правило, люди не замечают симптомов или не обращают на них внимание. В нашей стране остеоартроз первой степени диагностируется редко. К симптомам первой степени можно отнести хруст в суставах и редкую боль.

Внимание! Когда у человека развивается вторая степень заболевания, то пропустить этот момент невозможно. Самостоятельно, без помощи врача вылечить его не удастся. На этом этапе болевые ощущения намного сильнее. На рентгеновском снимке будут видны отчетливые нарушения строения суставов и уплотнение костной ткани.

Как правило, специалисты не делают существенных отличий в диете для разных стадий заболевания. В любом случае важно следовать основным принципам правильного питания.

Особенности при полиостеоартрозе

Основу диеты при полиостеоартрозе составляют фрукты и овощи. В них, как известно содержится много полезных и нужных витаминов и элементов. Благодаря этому они способствуют более быстрому восстановлению хрящевой ткани.

Не стоит забывать, что фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде, не подвергая их дополнительной тепловой обработке.

  • Добавьте в рацион нежирное мясо. В нем содержатся полезные аминокислоты, которые нужны организму.
  • Употребление рыбы способствует снижению воспалительного процесса. В отличие от мяса, рыба должна быть жирных сортов.
  • При остеоартрозе важно, чтобы организм получал коллаген и мукополисахариды. Они содержатся в холодце и бульоне. Употребление этих блюд приводит к улучшению структуры хрящевой ткани.
  • Молочные продукты содержат кальций. Благодаря ему укрепляется вся опорно-двигательная система человека.

Существуют и продукты, которые строго запрещены к употреблению, к ним относятся:

  • алкоголь;
  • фастфуд;
  • свинина.

Полезное видео

Как сэкономить на лечении остеоартроза вы узнаете на видео далее:

Правильное питание имеет важное значение при комплексном подходе в лечении подобного недуга. Грамотно составленное меню поможет насытить организм нужными витаминами и элементами, а также нормализовать вес пациента. Соблюдение диеты облегчит и смягчит течение вашего заболевания. Будьте внимательны к своему здоровью и часто посещайте врача!

pitanie.plus


Смотрите также