Диета при мочекаменной болезни у женщин


Диета при мочекаменной болезни у женщин

Мочекаменная болезнь – это распространенное заболевание мочевыводящих путей. Оно протекает с периодами обострения и ремиссии, доставляя больному много мучений. При этом недуге в мочевыводящих путях   и почках образуются камни, которые состоят из кристаллов солей мочи и белковых соединений. Диета при мочекаменной болезни у женщин позволяет уменьшить выраженность симптомов и число обострений.

Причины образования камней

Причиной развития мочекаменной болезни является повышение уровня соли в моче. Эти соли постепенно скапливаются, превращаясь в песок и камешки. Преобразование солей в камни происходит по нескольким причинам:

  • при нарушенном обмене веществ в организме;
  • при ряде инфекционных и воспалительных заболеваний;
  • при патологиях мочевыводящих путей;
  • при климатических условиях и особенностях питания.

Постепенно размер таких камней увеличивается, и больной страдает от режущих болей, особенно в том случае, если новообразования сдвигаются. Со временем болезненные ощущения возникают чаще, что и приводит человека к врачу.

Принципы диетического питания

Диета при мочекаменной болезни почек у женщин основана на нескольких принципах питания.

  1. Больная должна выпивать в день не меньше 2 литров жидкости. Рекомендуется пить чистую воду без газа, компоты и морсы. От употребления концентрированного сока, газировки и спиртных напитков следует отказаться. Камни образовываются от повышенной концентрации кристаллов соли в моче. Чем больше воды пройдет через почки, тем меньше количество отложений.
  2. Питание должно быть сбалансированным по составу и энергетической ценности. Придерживаться такого питания придется пару лет.

При назначении диетического питания берутся во внимание хронические заболевания пищеварительного тракта. При холецистите или панкреатите питательные вещества и витамины плохо всасываются, что приводит к образованию камешков в почках.

Эффективность диеты

Диетическое питание при мочекаменной болезни у женщин помогает не всегда. Эффективность такой диеты зависит от вида камней.

Вид камней Причины образования Эффективность
Цистеиновые и ксантиновые Появляются из-за генетических аномалий. При помощи диеты от них избавиться невозможно.
Уратные камни Недостаточная скорость образования мочи и ее повышенная кислотность. При соблюдении рекомендаций в питании есть шанс избавиться от таких отложений.
Оксалаты и форфорно-кальциевые камни Неправильное питание и нарушение обмена веществ. Ряд хронических заболеваний – диабет, язвенный колит, пиелонефрит. Эти камешки плотные и надеяться на их растворение не стоит. Но диета поможет предотвратить новые отложения.
Струвиты Образовываются за счет нарушения метаболических процессов и из-за инфекционных заболеваний. Диетическое питание не будет лишним. Снизится число рецидивов и улучшится состояние больного.

Чтобы правильно подобрать диету при мочекаменной болезни у женщин, необходимо знать химический состав камней. Для этого проходят ряд обследований.

Ураты

Диета при мочекаменной болезни у женщин с образованием уратов основана на уменьшении потребления продуктов, в которых содержатся пурины. Ураты появляются при чрезмерном содержании в моче мочевой кислоты, которая является конечным продуктом пуринового обмена.

Эти вещества в большом количестве есть в таких продуктах питания:

  • В мясе. Много пуринов содержится в мясе цыплят и телятине. Большое содержание в субпродуктах. Богаты на пурины наваристые бульоны и холодец. Из растительной продукции выделяют грибы и бобовые. При мочекаменной болезни употреблять отварное мясо и бульоны следует не чаще 3 раз в неделю;
  • Спиртные напитки. Увеличивают выделение мочевой кислоты почками. Из рациона убирают пиво и красное вино, они часто становятся причиной отложения уратов.

Не стоит злоупотреблять жаренной и копченой продукцией. Пищу желательно готовить на пару, с минимальным количеством жиров.

Что можно есть и пить при уратах?

Почти нет пуринов в кашах, овощах и молочной продукции. При уратных камнях в мочевыделительной системе полезно придерживаться молочно-растительной диеты.

Больной должен употреблять в пищу помидоры, перец, картофель, баклажаны, огурцы. Из круп стоит употреблять гречку, рис, пшено и пшеничную кашу. Полезными будут орешки и семечки. Молочные продукты можно употреблять каждый день. В рационе должны быть яйца, фрукты и ягоды.

Мочевая кислота образуется в кислой среде, поэтому мочу следует защелачивать. Больной рекомендуется пить щелочную минеральную воду с предварительно выпущенным газом. Предпочтение отдают воде Боржоми и Ессентуки. В день выпивают 3-4 стакана такой воды.

Больным полезно пить молоко, с добавлением в него пищевой соды. На стакан молока достаточно взять 1/3 чайной ложечки сухого вещества.

Отвары трав

При отложении уратов в мочевыводящих путях полезно пить отвары лекарственных трав. В этом случае поможет отвар листиков черной смородины, цветков красного клевера, корешков лопуха и одуванчика.

Заваривают все эти травки из расчета чайная ложечка на стакан воды. Пить отвары следует 3 раза в день, продолжительность лечения 10 дней, затем делают перерыв на неделю и лечение возобновляют.

Оксалаты

Оксалатовые камни образуются при избыточном потребление продуктов с витамином С и щавелевой кислотой. Чаще это наблюдается при дефиците в организме кальция и витамина В6.

При оксалатах стоит ограничить потребление такой продукции:

  • Свеклы, шоколада, зелени, наваристых бульонов и желе. Не стоит употреблять чай и кофе в любом количестве;
  • Больной не стоит кушать курицу, говядину, стручковую фасоль, помидоры и морковь;
  • Нельзя употреблять продукцию, в которой витамин С выступает в роли консерванта. Отказываются от аскорбиновой кислоты в роли пищевой добавки;
  • Ограничивают продукты питания, богатые витамином С. Сюда относятся цитрусовые фрукты, отвар шиповника, черная смородина и зеленые яблоки. Больной нужно отказаться от квашеной капусты и любых блюд с ней;
  • Жирного мяса и сала. Не стоит употреблять свинину и жирную птицу. Следует полностью отказаться от заливного и холодца. Под запретом субпродукты, особенно почки;
  • Кондитерской продукции. Печенья, пряников и сдобных булочек;
  • Варенья и любой другой консервации. Нельзя кушать маринованные огурцы и помидоры.

При накоплении оксалатов в мочевыводящих путях нужно отказаться от ягод, с большим содержанием витамина С. Под запретом виноград, клюква, калина и виноград.

Что можно есть и пить при оксалатах?

Диета при мочекаменной болезни у женщин с оксалатами должна включать картофель, свежую и тушеную капусту, тыкву и кабачки. Разрешается кушать всю молочную и кисломолочную продукцию. Молочной кашей завтракают и ужинают, в обед выпивают стакан йогурта или ряженки.

Больной разрешены все крупы. Их готовят как самостоятельные блюда, добавляют в супы и запеканки. В ограниченном количестве употребляют макаронные изделия.

Можно кушать нежирные сорта мяса – куриную грудку, крольчатину и говядину. От свинины, утятины и гусятины лучше отказаться. Для приготовления супов желательно использовать вторые бульоны.

Из фруктов полезно кушать бананы, яблоки сладких сортов и груши. В первой половине дня полезно съедать несколько ломтиков спелого арбуза.

При оксалатах щелочное питье эффекта не дает, а вот отвары некоторых трав очень даже помогают избежать рецидивов и значительно улучшить самочувствие. Рекомендуется заваривать листики березы и корни фиалки. Такие отвары нужно принимать по 1/3 стакана, 3 раза в сутки. Заваривают лекарственную траву из расчета 1 чайная ложечка растительного сырья на стакан горячей воды.

Фосфаты

Апатиты накапливаются в мочевыводящих путях при нарушении обмена веществ. Это часто наблюдается при избытке витамина Д и нарушении гормонального фона. При этой форме болезни диета направлена на понижение выделения кальция почками.

Магниевые соединения появляются в почках и мочевом пузыре при различных инфекциях. Чтобы предотвратить мочекаменную болезнь, повышают иммунитет всеми доступными способами.

Апатиты и струвиты образуются в щелочной среде, поэтому для предотвращения их образования и уменьшения рецидивов необходимо подкисление мочи. Основные принципы диетического питания в этом случае такие:

  • Из рациона убирают овощи и фрукты, за исключением фасоли, гороха, спаржи и брюссельской капусты;
  • Исключают из меню кислые ягоды клюкву, бруснику и смородину;
  • Убирают из рациона молочные продукты, которые богаты кальцием;
  • Исключают алкогольные напитки, специи и консервированную продукцию. В рационе не должно быть ничего, что увеличивает секрецию желудочного сока;
  • Строго ограничивают количество потребляемой поваренной соли, так как она тоже способствует отложению солей.

Из рациона питания убирают газировку, полуфабрикаты и другие вредные продукты. В них содержатся консерванты и добавки, которые способствуют отложению солей.

Питание при наличии камней фосфатов

Больная должна есть много рыбы и мяса. В рацион включают растительное и сливочное масло, которое богато ретинолом. Доказано, что витамин А препятствует развитию инфекций мочеполовой сферы и образованию камней.

Можно кушать каши, приготовленные на воде и бульоне. В меню включают макаронные и хлебобулочные изделия, яйца и печень.

При фосфатурии нужно пить подкисленные напитки. Хорошо подходят соки и компоты из яблок, винограда и клюквы. Полезно пить минеральную воду – Трускавецкую и Доломитную. Не следует употреблять крепкий чай и кофе, отказываются и от какао.

Отвары трав

При отложении фосфатов в мочевых путях и почках полезно пить отвары трав, которые способствуют растворению камней. К таким травам относится корень лопуха, девясил, марена, любисток и золототысячник. Травы заваривают по отдельности и сборами.

Диета при мочекаменной болезни эффективна только в том случае, если установлена природа камней. Действовать наугад не стоит, так как это приведет к ухудшению состояния. При любом типе отложений рекомендуется много пить и употреблять натуральную пищу. Кроме этого нужно своевременно опустошать мочевой пузырь и вести активный образ жизни.

wsvet.ru

Диета при мочекаменной болезни почек

Камни могут находиться в органах мочевыводящей системы длительное время. Чаще всего они дают о себе знать острой болью в поясничной или паховой области, дизурией, повышением температуры. Эти симптомы могут иметь и другие причины, например, аппендицит или заболевания половой системы. В каждом конкретном случае только врач сможет поставить правильный диагноз.

Образование камней часто вызвано увеличением кислотности мочи, что связано с повышенным потреблением пряных, соленых, жареных блюд, высокобелковых продуктов или содержащих большое количество соединений кальция. Поэтому, помимо основного курса лечения, следует обязательно соблюдать диету, направленную на предотвращение формирования конкрементов в мочевыводящей системе.

Еще одной частой причиной образования камней является подагра. В этом случае происходит нарушение метаболизма мочевой кислоты и отложение ее кристаллов в суставных тканях, мочевыводящей системе. При такой патологии рекомендуется диета № 6, направленная на восстановление обмена пуриновых оснований в организме.

Разновидности камней в почках

В большинстве случаев камни в почках состоят из солей кальция. Этот элемент является одним из наиболее важных в организме, так как он участвует во многих физиологически важных процессах. Кальциевые соли образуются из щавелевой, мочевой и фосфорной кислот.  Соответственно, они называются – оксалаты, ураты, фосфаты. Это – наиболее частые камни.

Оксалаты встречаются чаще всего. Исследования показывают, что если в рационе человека находится меньше кальция, в организме существует повышенный риск образования именно оксалатных камней. Риск их отложения повышается в случае недостаточного поступления в организм воды. Оксалатные камни самые твердые и трудно растворяются.

Уратные камни не видны на рентгене. Они встречаются у тех, кто болеет подагрой. Кроме того, повышенный риск образования таких камней у людей, страдающих диареей. Если отказаться от частого употребления мясных блюд, можно добиться практически полного исчезновения уратных камней.

Фосфатные камни имеют разную форму, и они легко измельчаются. Кроме того, в организме человека могут образовываться белковые, карбонатные, цистиновые, струвиновые камни. Они имеют сложную природу и встречаются в результате разных отклонений в обмене веществ.

Примерное меню диеты при мочекаменной болезни у женщин

Пищевая ценность суточного рациона для женщин должна находиться в пределах 2000-2500 ккал, а для мужчин — 2500-2800 ккал.

Объем еды за день у мужчин не должен превышать 3 кг, у женщин — 2,5 кг.

Важно находиться в пределах указанных показателей, так как избыточный вес и чрезмерное растягивание желудка могут спровоцировать очередной приступ заболевания.

Поэтому есть желательно дробно, 5-6 раз в сутки.

Список показанных к применению продуктов:

  • ежедневно: не более 100 гр. нежирного мяса, рыбы или птицы, в приготовленном на пару или отваренном виде;
  • молоко и все производные продукты, не считая соленых сыров;
  • цельнозерновой хлеб;
  • выпечка с отрубями или из муки 1-го или 2-го сорта;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • яйца;
  • любые крупы;
  • вегетарианские и молочные супы с крупами и без;
  • свежие и приготовленные на пару овощи (за исключением тех, что запрещены поскольку содержат большое количество щавелевой кислоты);
  • фрукты и ягоды в любом виде;
  • соки из свежих фруктов и овощей (не пакетированные);
  • компот, морс.

Если болезнь при оксалатных камнях обострилась рекомендуют есть меньше молочных и кисломолочных продуктов, а также всего, в чем много кальция. Питаться следует следующим образом: маленькие порции каждые 2-3 часа. Пить воду нужно не только во время приема пищи, но на протяжении всего дня. Суточная норма – не менее 2 литров.

Каковы общие диетические принципы лечения камней в почках?

  • Один, но очень важный: достаточное количество выпиваемой воды. В идеале – 2-2,5 литра ежедневно, предпочтение отдается чистой неминеральной воде, допускаются соки и морсы, но не чай, кофе, какао, пиво или вино.Процесс камнеобразования начинается с повышенной концентрации ионов в моче, соответственно, чем больше профильтруется с мочой воды, тем эта концентрация будет ниже.
  • Диета при мочекаменной болезни почек должна быть сбалансированной по составу и достаточной энергетической ценности – ведь придерживаться её придется долгие годы.

После получения результатов обследования врач-уролог определяет тактику лечения в конкретном клиническом случае. Сегодня урологи имеют в своём арсенале множество различных методов лечения, среди которых:

  • медикаментозное лечение, направленное на самостоятельное отхождение камня;
  • медикаментозное лечение, направленное на растворение камня;
  • открытые хирургические вмешательства;
  • дистанционная ударно-волновая литотрипсия;
  • эндоскопическая контактная литотрипсия;
  • чрезкожная нефролитотрипсия;
  • эндоскопические хирургические вмешательства.

Диетотерапия при сопутствующей патологии

Нередко мочекаменная болезнь сочетается с другими соматическими заболеваниями. Камни в почках могут сочетаться с заболеваниями ЖКТ, например, панкреатитом или холециститом. В этом случае меню составляется с учетом основного заболевания, плюс исключаются продукты, противопоказанные при конкретном виде камней.

Если мочекаменная болезнь сочетается с нефритом или гломерулонефритом, назначается диета № 7. Основные принципы данного типа питания:

  • ограничение белка до 70-80 г в день;
  • употребление соли не более 5 г в день;
  • снижение числа мясных блюд;
  • исключение алкоголя, шоколада, какао, острых приправ, маринадов.

Также не рекомендуется есть бобовые, щавель, шпинат.

В зависимости от степени выраженности почечной недостаточности стол № 7 может быть модифицирован. При значительном нарушении фильтрационной функции почек количество белка в рационе может ограничиваться 40 г.

Профилактика мочекаменной болезни

Без профилактических мер приблизительно у половины пациентов, которым удалось избавиться от камней, они вновь образуются. Поэтому для того, чтобы не допустить образования камней, необходимо обеспечить достаточную физическую активность. Почкам вредят эмоциональные стрессы.

Чтобы избежать появление камней, надо откорректировать питание. В первую очередь, необходимо исключить из рациона алкогольные напитки. Абсолютно всем больным показано питье большого количества воды. В моче с низкой относительной плотностью камни образуются реже.

Необходимо следить за тем, чтобы почки и мочевой пузырь не переохлаждались. Это в равной степени касается мужчин и женщин: появление инфекции в мочевых путях ухудшает состояние. Хороший эффект дает санаторно-курортное лечение.

Питание при уратах

Диета при мочекаменной болезни зависит от вида камней в почках. Врачи различают фосфатные, уратные и оксалатные камни. Рекомендации по питанию даются пациенту после детального обследования, исходя из состава солевых отложений:

  • При обнаружении оксалатов назначается прием магния, под запрет попадают продукты, богатые щавелевой кислотой. Запрещено есть шоколад, сладости, жирные супы и шпинат со щавелем.
  • При уратах ограничивается прием продуктов, способных приводить к синтезу мочевой кислоты в организме. Не рекомендуется есть мясо и рыбу, растительные жиры.
  • При фосфатах под запрет попадают продукты, которые ощелачивают мочу. Это кисломолочные напитки и творог, фрукты и овощи.

Мужчины чаще страдают мочекаменной болезнью в молодом возрасте, женщины подвержены образованию камней при достижении климакса. Диета при мочекаменной болезни у мужчин обычно бывает направлена на лечение почек и мочевыводящих путей. Она помогает вывести мелкие камни и песок. Диета при мочекаменной болезни у женщин способствует снижению воспалений в органах малого таза и лечению цистита.

Общая для мужчин и женщин диета при мочекаменной болезни почек основана на соблюдении лечебного стола № 7. План питания в этом случае предполагает соблюдение следующих диетических принципов:

  • под запрет попадают грибные, рыбные и мясные бульоны, алкоголь любой крепости и соленья с копченостями;
  • пищу следует отваривать, тушить, готовить на пару или запекать;
  • суточное количество поваренной соли не должно превышать 5 грамм, причем солить можно только готовые блюда;
  • вес порции не должен превышать 250 грамм;
  • питаться следует 4-5 раз в сутки, контролируя питьевой режим.

Меню стола № 7 должно включать:

  • выпечку, сдобный хлеб и мучные изделия;
  • сладкие кондитерские изделия с десертами;
  • овощные супы на основе круп, зелени и макаронных изделий;
  • отварные или паровые котлеты;
  • вареную рыбу;
  • тушеные овощи;
  • макароны и вермишель;
  • ягоды и сладкие фрукты;
  • яичные омлеты;
  • варенья, мед и джемы;
  • сливочные и сладкие соусы;
  • соки, компоты и отвары ягод.

Продукты, не включенные в рекомендуемый список, следует употреблять с осторожностью.

Диета при лечении мочекаменной болезни с уратами основана на ощелачивании мочи. Она состоит из вегетарианских блюд и молочных напитков. Продукты, содержащие пурины, полностью исключаются из рациона. Питание должно быть порционным, желательно шестиразовым. Долгих перерывов между приемами пищи быть не должно. Употребление соли сводится к минимуму, алкоголь и жиры полностью попадают под запрет.

Разрешено употреблять:

  • запеченные или тушеные овощи;
  • жидкие овощные супы;
  • каши из круп на воде и молоке;
  • фруктовые соки и пюре;
  • ягоды;
  • орехи;
  • кисломолочные и молочные напитки;
  • творог со сливками;
  • растительные масла;
  • крупы;
  • мучные изделия и выпечку;
  • щелочную минеральную воду, морсы и компоты;
  • яйца.

Под запрет попадают:

  • соленья и консервы;
  • мясные блюда из птицы, свинины и телятины;
  • субпродукты, копчености и колбасы;
  • горячий шоколад, какао и кофе;
  • алкогольные напитки;
  • рыбий и свиной жир;
  • рыба;
  • крепкие чаи;
  • жирные бульоны и супы.

Голодать во время лечения нельзя, питаться следует дробно и сбалансированно. Рекомендовано делать раз в неделю разгрузочные овощные или фруктовые дни. Суточное количество углеводов не должно превышать 400 грамм. Белков и жиров можно употреблять не более 80 грамм за сутки. Из овощей разрешены огурцы, морковь с капустой, свекла и картофель. Из фруктов можно есть инжир, сливы, груши с яблоками и виноград.

Диета при мочекаменной болезни с оксалатными камнями основана на дробном питании с исключением углеводов и поваренной соли. При ее соблюдении оксалаты перестают увеличиваться в размерах, постепенно выводятся из организма. В сутки должно быть 6 приемов пищи, причем количество углеводов не должно превышать 500 грамм.

Рекомендовано включать в рацион:

  • нежирные рыбные блюда;
  • бобовые и морковь;
  • виноград, персики и яблоки с грушами;
  • овощные супы с цветной капустой, тыквой и горохом;
  • гречневую и овсяную молочные каши;
  • кисломолочные напитки;
  • несоленый сыр и творог;
  • чернослив;
  • растительное масло;
  • хлеб;
  • яйца.

Запрещено употреблять:

  • шпинат и щавель, прочие зеленые культуры;
  • жирные бульоны из мяса и птицы;
  • шоколад;
  • консервы и соленья;
  • цитрусы;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • смородину;
  • сладости и десерты.

Вареное мясо можно употреблять через день, чередуя его с куриным. Из овощей в небольших количествах разрешены капуста, репа, морковь с огурцами и зеленый горошек. Помимо обычной и минеральной воды рекомендуется пить отвар смородиновых и виноградных листьев. Во время обострения болезни прием молочных продуктов ограничивают.

Питание при мочекаменной болезни у женщин и мужчин после обнаружения в почках фосфатных камней должно быть частым и сбалансированным. Диета в этом случае направлена на закисление мочи и уменьшение поступления в организм кальция. Для этого вводится ограничение на употребление овощей и молочных продуктов, поваренной соли и фруктов.

Разрешено вводить в рацион:

  • белый и черный хлеб;
  • сдобную выпечку;
  • макароны с вермишелью;
  • мясо птицы;
  • свинину, телятину и говядину;
  • рыбу;
  • бобовые культуры;
  • несладкие фрукты с ягодами;
  • грибы;
  • сливочное и растительное масло;
  • крупы, включая чечевицу, гречу и рис;
  • чаи и отвары трав.
  • копчености и маринады;
  • консервы;
  • кисломолочные напитки и творог;
  • сладкие фрукты;
  • соки и фруктово-ягодные компоты;
  • алкоголь;
  • овощи.

Диета при мочекаменной болезни разрешает иногда включать в меню капусту, помидоры, картофель и огурцы с зеленью. Два раза в неделю можно употреблять зерновые культуры. Из фруктов можно есть виноград, сливы и кислые яблоки. Рекомендовано варить морсы из красной смородины и клюквы, слегка разбавляя их водой при питье.

Соблюдать назначенную врачом диету придется длительное время. Самостоятельно составлять меню не рекомендуется из-за возможных осложнений в дальнейшем. Список разрешенных и запрещенных продуктов может быть дополнен или урезан в зависимости от состояния организма и тяжести заболевания.

Меню при кальциевых конкрементах в мочевыделительной системе будет несколько отличаться от общепринятого при подобных типах патологий. Поскольку кальциевые соли фосфорной кислоты могут скапливаться из-за недостаточной кислотности мочи, необходимо довести внутренний pH до нужного уровня. Сделать это можно как раз с помощью диеты, похожей на стол при уратных камнях, из которой исключают:

  • овощи;
  • молоко;
  • яичный желток.

В тех случаях, когда образование кальциево-фосфатные камней произошло при любых видах кальциевой недостаточности (такое бывает, если слишком много кальция вымываемся из организма, но, при  этом, оседает в почках) меню корректируется в соответствии с общим физическим состоянием пациента.

Оксалатные камни считаются наиболее жесткими из всех видов конкрементов. Они очень тяжело выходят и с трудом поддаются естественному выведению. Именно поэтому диета направлена в основном на то, чтобы остановить их рост и повторное образование.

Появляется данный тип камней из-за отложения кальциевых солей щавелевой кислоты. Для того чтобы остановить прогрессирование патологии потребуется исключить из ежедневного рациона гораздо больше продуктов, чем при уратных камнях.

Из меню следует вывести:

  • все виды зеленых овощей;
  • цитрусовые;
  • мясо;
  • потребление молочных продуктов даже с низкой жирностью сокращается до минимума;
  • сдобные хлебобулочные изделия.
  • Аминокислотные камни – цистеиновые и ксантиновые, образуются на фоне генетических аномалий, диетой они корректироваться не могут, а вот от уратных камней есть надежда избавиться, соблюдая определенные рекомендации.
  • Надеяться на растворение имеющихся оксалатов или фосфорно-кальциевых камней и карбонатов кальция не стоит, но для профилактики образования новых конкрементов диета необходима.
  • Магниевые соли фосфорной кислоты (струвиты) образуются чаще всего не за счет метаболических нарушений, а на фоне инфекции мочевых путей. Но и в этом случае некоторые диетические рекомендации не будут лишними.

Итак, для выбора диеты при мочекаменной болезни нужно знать химический состав камня.

Уратные соединения образуются из солей мочевой кислоты. По структуре они плотные и гладкие, могут образовываться и у детей (при нарушениях в питании и обмене веществ).

Увеличение содержания солей мочевой кислоты в урине происходит под влиянием пуринов, соединений образующихся в результате расщепления белков преимущественно животного происхождения.

Исходя из этого, в рационе ограничиваются или полностью исключаются из него:

  • блюда на основе мясных, грибных или рыбных бульонов;
  • растения из семейства бобовых (фасоль, горох);
  • субпродукты (печень, легкие, почки, сердце и т. д.);
  • грибы;
  • орехи;
  • цветная капуста;
  • консервация;
  • ржаной хлеб;
  • нельзя есть помидоры.

Для растворения уратных соединений и в целях предупреждения рецидива их образования необходимо снижать кислотность мочи. Этому способствует увеличение объёма потребляемой жидкости (снижается концентрация мочевой кислоты) и соблюдение ограничений в повседневном меню.

При уратах в ежедневное меню должны быть включены:

  • овощи (картофель, морковь, белокочанная капуста, огурцы, тыква, кабачки и т. д.);
  • молочные и кисломолочные продукты и то, что можно из них приготовить;
  • арбузы;
  • макаронные изделия и белый хлеб;
  • любые каши;
  • мёд и сладкие фрукты;
  • яйца (не более 1 штуки в 2 дня).

Диету соблюдают постоянно, но при контроле показателей анализа мочи, УЗИ диагностики и эффективности лечения.

При маленьких камнях в период, когда они находятся в покое, целесообразно применение диеты в качестве монотерапии. В случае если конкременты имеют размер более 3-5 мм ограничения в питании могут служить только в качестве дополнительных лечебных мероприятий либо для профилактики повторного образования конкрементов.

На вопрос о том, как узнать размеры образований, может ответить врач, назначив определённые диагностические мероприятия и сдачу анализов мочи и крови.

Оксалатные камни образуются от выработки почками щавелевой кислоты, которая поступает преимущественно в составе свежих овощей, таких как щавель, шпинат, свекла, спаржа, томаты. Так как болезнь связана с нарушением обменных процессов в организме, она может образовываться при различных недомоганиях способных его вызвать.Речь идет о сахарном диабете, пиелонефрите, гипервитаминозе витамина Д и аскорбиновой кислоты.

Главным правилом питания пациентов с оксалатными камнями будет исключение всего, что увеличит концентрацию щавелевой кислоты в почках. Нужно добиться сохранения поступления в организм всего необходимого, включая микроэлементы.

Особенно важен магний. Следует ограничить поедание сладкого (тортов, печенья, конфет, шоколада и т.

д.), сдобы, а перейти на мед, мармелад, свежие и сушеные фрукты. Чтобы наверняка добиться результата, нужно отказаться от алкоголя, бросить курить.

Уратные камни не образуются при кислотности мочи, выше 5,5. Если в моче образуются уратные камни, больным разрешаются такие продукты:

  • пшеничный и ржаной хлеб;
  • постные сорта мяса;
  • обезжиренная рыба (в отварном виде);
  • молоко, кисломолочные блюда;
  • крупы (исключение – гречневая);
  • вегетарианские супы с крупой;
  • чаи или кофе из суррогатов;
  • кисели (из некислых фруктов и ягод).

При уратах исключаются такие продукты питания:

  1. грибные, мясные наваристые бульоны;
  2. жареное мясо и субпродукты;
  3. все бобовые;
  4. гречневая каша;
  5. кофе, шоколад;
  6. ягоды и фрукты (кислые).

Необходимо следить, чтобы общее количество жидкости достигало 2,5 литров в сутки.

Ежедневный рацион должен базироваться на таких продуктах:

  • белый хлеб;
  • растительное или сливочное масло;
  • овощные супы;
  • свиное сало (не более 30 граммов в день);
  • жирный творог;
  • яйца;
  • молокопродукты;
  • горох;
  • яблоки, груши.

Эти камни порой вырастают до очень больших размеров. На их образование влияют множество факторов, среди которых – сидячий образ жизни, высокая концентрация солей в моче, недостаточность некоторых витаминов в ежедневном рационе. Эти факторы и нужно учитывать при составлении ежедневного меню.

Итак, при наличии фосфатных камней необходимо исключить:

  • молоко и молокопродукты;
  • копченые, острые блюда и маринады;
  • соусы на основе мяса и рыбы;
  • какао, шоколад, кофе;
  • бобовые (исключая горох);
  • яйца;
  • грибы.

pocki.top

Рацион питания и диета при мочекаменной болезни у женщин

При мочекаменной болезни важно соблюдать диету. Но при этом режим питания назначает исключительно врач, так как для одних пациентов диета будет необходима, а для других бесполезна.

Зачастую выбор рациона зависит от типа нарушений в обменных процессах организма и впоследствии происходит образование камней. Но если диета назначена врачом, необходимо строго придерживаться рациона питания.

В зону риска образования камней входят любительницы острой и кислой пищи, что ведет к возникновению осадка в почках. Несбалансированный рацион приводит к дальнейшему накоплению в них тяжелых химических веществ.

В зону риска образования камней входят любительницы острой и кислой пищи, что ведет к возникновению осадка в почках.

Поэтому без рекомендаций в режиме питания, можно усугубить последствия заболевания, при этом улучшений не стоит ждать даже при лечении.

Наиболее подвержены мочекаменной болезни именно женщины.

Первопричинами заболевания могут быть постоянные воспалительные процессы в мочеполовых системах, затянувшиеся авитаминозы, никотиновая зависимость.

К образованию камней приводят и расстройства в работе пищеварительной системы, что только подтверждает необходимость такого радикального метода как специальная диета при мочекаменной болезни у женщин.

К образованию камней приводят и расстройства в работе пищеварительной системы.

Общие принципы диеты: что можно, что нельзя

Существует несколько базовых принципов рациона при проблемах в мочеполовой системе:

  1. Пить больше воды, вплоть до достижения суточного объема мочи не менее полутора литров. Лучшим вариантом утоления жажды будет вода без газа. Полезно потребление в течение дня соков, особенно клюквенный и брусничный морсы.
  2. Питаться лучше дробно, понемногу и около шести раз в день.
  3. Необходимо воздержание от большого количества солей в пище и не питаться продуктами, которые образовывают нерастворимые структуры.

Разновидности камней в почках: камень камню рознь

Для лечения мочекаменного заболевания нужно обратиться к врачу, чтобы он определил, какие структуры повлекли за собой такого рода образование.

В зависимости от химической структуры найденного камня в почках, различают несколько видов образований.

В зависимости от химической структуры найденного камня в почках, различают шесть видов образований.

Итак, образования бывают:

  • уратные;
  • фосфатные;
  • оксалатные;
  • струвитные;
  • цистиновые;
  • смешанные.

Достаточно редко встречаются камни, представленные в последних трех категориях.

Струвитные структуры появляются вследствие воспалительных процессов и инфекционных очагов, а цистиновые – это из-за нарушения в обмене веществ организма.

От химических составляющих камней зависит и дальнейшее лечение, и профилактические меры, предпринятые лекарем для устранения такой болезни.

Зачастую процедура по определению состава камней не займет много времени, достаточно анализа крови и мочи.

Зачастую процедура по определению состава камней не займет много времени, достаточно анализа крови и мочи.

В зависимости от своего свойства к разложению различают растворимые и нерастворимые камни.

Однако водорастворимые камни встречаются довольно редко, так как при воздержании нескольких недель на диете, назначенной при мочекаменной болезни у женщин, зачастую удается побороть недуг.

Ураты

Оседлый образ жизни, питание с малым количеством витаминов группы В, а также нерегулированный прием обезболивающих препаратов приводит к образованию камней, которые по своему химическому составу относятся к уратам.

Неправильное питание приводит к образованию камней, которые по своему химическому составу относятся к уратам. Необходимо сбалансировать свой рацион.

Зачастую женщина может и не ощущать каких-либо проблем со здоровьем, а обнаружение камней происходит при лабораторном анализе мочи или крови.

Мочекаменная болезнь может проявляется в виде повышенного артериального давления, боли в поясничном отделе, частыми позывами к опустошению мочевого пузыря, возможна тошнота и даже рвота.

При обнаружении утратов в моче появляется необходимость в диете при мочекаменном заболевании у женщин. В этом случае из рациона исключается потребление воды с большим содержанием в составе кальция и магния, жирные ингредиенты для приготовления пищи.

Мочекаменная болезнь может проявляется в виде повышенного артериального давления, боли в поясничном отделе.

Полностью запрещены какао и печень различных видов. Без ограничений можно употреблять молочные продукты, болгарский перец, хлеб из твердых сортов и разнообразные крупы. Рыба рекомендуется нежирных сортов, она должна иметь много чешуи и достаточно развитые жабры.

Фосфаты

Причинами возникновения фосфатных камней зачастую становится резкое изменение рациона питания человека.

Часто такие противопоказания связаны с отказом от мяса, таким образом, происходит уменьшение кислотности в пищеварительном тракте, из-за чего образуются отложения солей и, соответственно, камни в почках.

Иногда к появлению таких камней приводит рацион с большим количеством пищи, в составе которой много фосфора.

Часто такие противопоказания связаны с отказом от мяса, таким образом, происходит уменьшение кислотности в пищеварительном тракте, из-за чего образуются отложения солей и, соответственно, камни в почках.

Диета при мочекаменной болезни у женщин направлена на повышение уровня кислотности мочи, что имеет еще и профилактический эффект.

Для этого из рациона питания пациенток исключают кисломолочные продукты, всевозможные сладости, жирные виды мяса и рыбы. Ограничивается количество соли, сдобы и алкоголя.

Если обнаружены фосфатные камни, то необходимо потребление пищи без щавелевой кислоты. В зоне ограничения и цитрусовые фрукты.

Необходим в период ограниченного рациона при мочекаменной болезни у женщин отказ от соли, или же нужно следить за ее употреблением в ограниченных количествах. Желательно уменьшать потребление пряностей.

Необходим в период ограниченного рациона при мочекаменной болезни у женщин отказ от соли, или же нужно следить за ее употреблением в ограниченных количествах.

Ну и, конечно же, потребление воды необходимо довести до 2 литров, так как она является основным растворителем и незаменима при выведении из организма отложений в виде камней.

Профилактика мочекаменного заболевания

Острые фазы при мочекаменном заболевании представляет собой смещение образовавшегося камня по путям, предназначенным для выведения мочи из организма.

Для того, чтобы не допустить такого процесса противопоказана постоянная физическая активность, тряска во время езды или долгие прогулки.

Также не стоит увлекаться приемом мочегонных препаратов, острой пищи.

Необходимо тепло одеваться, во избежание воспалительных процессов мочевыводящих путей. Изредка бывают случаи, когда камни начинают свой ход независимо от внешнего состояния пациента, и это происходит вследствие неустановленных причин.

Для того, чтобы не допустить такого процесса противопоказана постоянная физическая активность, тряска во время езды или долгие прогулки.

Для профилактики развития мочекаменного заболевания необходимо увеличение количества употребляемой воды, и соответственно ограничения, которые устанавливает диета при мочекаменной болезни.

У женщин вылечить это заболевание, исключительно изменив рацион питания, нелегко, но возможно. В основу рациона при таком заболевании входит пища, богатая клетчаткой, а именно: злаки, хлеб на отрубях, всевозможные каши.

Необходимо увеличить овощной и молочный процент в общем режиме питания. Такие продукты помогают связывать щавелевую кислоту с ионами кальция, что предупреждает образование оксалатов.

Для профилактики развития мочекаменного заболевания необходимо увеличение количества употребляемой воды.

Лучше избегать в рационе орехов, шоколада и овощей темно-зеленого цвета. Нужно принимать полный спектр медикаментозного лечения, при этом не забывать о благотворном влиянии растительных лекарственных препаратов на общее состояние организма.

Беременность и камни

Часто встречается мочекаменная болезнь у женщин в период беременности. Это заболевание не является противопоказанным к вынашиванию ребенка, однако большое влияние на образование камней имеет гормональный фон, нарушение обмена соли или снижение тонуса почечных придатков.

Преимущественно мочекаменная болезнь развивается с правой стороны из-за ухудшения динамики мочевыводящих путей.

Основные признаки заболевания – это камни в моче, кровянистые выделения и болезненные ощущения в пояснице.

При появлении острой боли лучше вызывать скорую помощь и пролечить заболевание в стационаре. Боль и возбуждение в период беременности могут привести к преждевременным родам или самопроизвольному выкидышу, поэтому лечить заболевание необходимо, но при определении пациентки в стационар.

Основные признаки заболевания – это камни в моче, кровянистые выделения и болезненные ощущения в пояснице.

Назначают при этом только разрешенные препараты спазмолитического действия и обезболивающие. Возможно назначение антибиотиков при воспалительных процессах на фоне мочекаменного заболевания.

Диета для профилактики развития МКБ

Диета в представлении многих всегда почему-то означает пресное питание. Однако в период диетического рациона при мочекаменной болезни у женщин можно приготовить несколько вкусных блюд.

Французский суп

Блюдо, в основе которого лежит мелко натертая морковь.

Рецепт:

  1. Нужно поджарить до золотистости мелконарезанный лук, потом в казан добавить тертую морковь.
  2. Поджаривать в течение 10 мин.
  3. Нарезать полукольцами сладкий перец и добавить в основную массу, вместе с измельченной зеленью.
  4. Закипятить воду в кастрюле и опустить туда измельченную цветную капусту и брокколи.
  5. Проварив всё около 10 минут, добавляем остальные составляющие, и оставляем настояться.
  6. Приправы добавляем исключительно по желанию.

    Попробуйте несравненный французский суп.

Рыбные котлеты с перловой кашей

Независимо от химического состава образований можно приготовить рыбные котлеты с перловой кашей на пару. Для этого необходимо около 600 гр. филе рыбы, две трети стакана перловой каши и одна луковица.

Рецепт:

  1. Перемалываем рыбное мясо в фарш вместе с луковицей и крупой.
  2. Придаем полученной смеси форму котлет.
  3. Оставляем на 20 минут готовиться на пару.
  4. В качестве гарнира можно использовать разнообразные крупы.

Независимо от стадии мочекаменного образования и его химической структуры, диетическое питание при мочекаменном заболевании у женщин носит не только лечебный, но и профилактический характер.

Независимо от химического состава образований можно приготовить рыбные котлеты с перловой кашей на пару.

Так как девушки более подвержены образованию нерастворимых структур, им лучше изредка устраивать себе разгрузочные дни. И обязательно нужно сбалансировать рацион своего питания. А дополнив эти рекомендации физической активностью, можно приобрести не только драгоценное здоровье, но и красивые формы.

В данном видеоролике подан полезный материал про мочекаменную болезнь, ее причины и способы предотвращения.

Это видео популярно расскажет вам, что включает в себя диета при мочекаменной болезни.

Из данного видео вы узнаете про профилактику мочекаменной болезни.

womane.ru

Питание при мочекаменной болезни

На фоне нарушения обменных процессов в организме, а также в результате воспалительных патологий мочевыделительной системы в почках может происходить образование и накопление песка и камней. Данные патологические процессы в медицине носят название уролитиаз. Лечится почечнокаменная патология с использованием медикаментов и путем корректировки питания. Для пациента диета подбирается в зависимости от вида конкрементов, пола и общего состояния больного.

Разновидности конкрементов

На процесс формирования песка в почках, мочеточнике или мочевом пузыре влияют кальций, щавелевая и мочевая кислота, цистин, которые при нарушении выделительной способности почек не выводятся из организма и накапливаются. Процесс накопления отложений может длиться несколько месяцев или лет. В зависимости от того какие вещества в урине находятся в преобладающем количестве выделяют конкременты уратного, оксалатного, фосфатного, струвитного и цистинового происхождения.

Уратные конкременты образуются в результате преобладающего количества мочевой кислоты в урине. Имеют гладкую, круглую поверхность красного или оранжевого цвета. Наиболее часто диагностируемый вид камней у пациентов с нарушенным метаболизмом и проживающих в жарких климатических условиях.

Оксалаты – разновидность конкрементов, которые образуются в результате накопления в урине аскорбиновой и щавелевой кислот. Конкременты оксалатной природы черного цвета коралловой формы, что приводит к не возможности их выведения естественным путем и требуют оперативного вмешательства.

Фосфатные конкременты кальциевой природы формируются при избыточном количестве кальция. Белого или серого цвета с гладкой или шершавой поверхностью. Могут образовываться в значительном количестве и объединяться в конгломераты.

Цистиновые конкременты формируются в результате наследственных болезней, которые приводят к нарушению процесса обмена веществ в организме. При этом отмечается нарушение процесса усвоения цистина. Диагностируется данный вид камней крайне редко.

Читайте также:  Мочекаменная болезнь

Струвитные камни наиболее часто встречаются у женщин и формируются в результате воспалительных заболеваний органов мочевыделительной системы инфекционной природы.

Принципы питания

При мочекаменной болезни диета должна быть назначена с учетом основных принципов и правил, которые гарантируют быстрое выздоровление.

Под запрет попадают продукты, которые приводят к накоплению в организме компонентов, создающие благоприятные условия для образования конкрементов. Они подлежат замене на пищу, которая изменяет кислотность и химический состава урины, что способствует более быстрому растворению и выведению камней.

Важную роль во время лечения мочекаменной болезни играет жидкость, которая промывает органы мочевыделительной системы и способствует быстрому выведению конкрементов. В сутки необходимо выпивать более 2 литров чистой воды.

Также лечебное питание предполагает отказ от газированных напитков и напитков с высоким содержанием сахара и этанол содержащей продукции. Под запрет попадают соленные, жаренные, острые, кислые продукты питания. Питаться необходимо дробно по 5-6 раз в день, так как большой объем пищи перегружает работу организма и приводит к нарушению метаболизма.

Вместо запрещенных продуктов можно есть пищу, которая богата клетчаткой. При почечнокаменной болезни необходимо ежедневно дополнительно получать витамины А и В6. Всю еду следует варить или готовить на пару.

Питание, назначаемое для выведения конкрементов, зависит и от пола пациента. Диета при мочекаменной болезни у мужчин должна быть направлена на устранение первопричины образования патологии – воспалительных болезней почек и мочевыделительных путей (уретрита). При этом мужчина должен обязательно отказаться от алкоголя, курения, острой и соленой продукции.

Диета при мочекаменной болезни у женщин направлена на терапию цистита – основной причины образования камней в почках. Правильное питание необходимо построить для ускорения обменных процессов. У женщин под ограничение попадают сладости, мучные изделия и жирная пища.

Диета при уратах

Ежедневное меню при уратных конкрементах исключает продукцию, которая способствует образованию и накоплению мочевой кислоты – диета с отсутствием жиров растительного и животного происхождения.

Читайте также:  Особенности образования фосфатных конкрементов

Стол при уратных новообразованиях должен исключать любые мясные и рыбные блюда, а также их субпродукты, сало и жир животного происхождения. Отказаться следует от консервированных мясных продуктов, копченных и варенных колбасных изделий. Из напитков исключить кофе, чай черный, какао и алкоголь.

В рацион питания следует включить большое количество продуктов растительного происхождения и клетчатки. Врачи рекомендует при уратных конкрементах есть овощи и фрукты территории проживания. Красные ягоды, крыжовник помогут снизить уровень мочевой кислоты Листья брусники и смородины обладают хорошим мочегонным эффектом.

Источником клетчатки станет гречневая, кукурузная, рисовая крупы. Недостаток белка восполняется употреблением яиц, орехов. Большую роль в расщеплении уратов играют свежие молочные и кисломолочные продукты. Пить разрешается в большом количестве чистую и без примесей воду, травяной чай, воды с щелочным составом и кисели.

Диета при оксалатах

Если были обнаружены в почках оксалаты необходимо исключить углеводы, соль и пищу с высоким содержанием аскорбиновой и щавелевой кислоты. Ежедневное меню не должно содержать зелень, в особенности щавель и шпинат, мясо, рыбу, шоколад и прочие сладости, кислые фрукты, в том числе цитрусовых и ягод, в особенности смородину.

Диета при мочекаменной болезни почек с оксалатными конкрементами разрешает употребление рыбы нежирных сортов, бобовые, морковь, сладкие фрукты (персик, абрикос, яблоки и прочие). Супы следует готовить только на воде с овощами без картофеля. Из круп отдавать предпочтение овсяной или гречневой. Также стол может включать яйца, чернослив, кисломолочные продукцию и не соленые виды творога и сыра.

Диета при фосфатах

При первых проявлениях почечнокаменной болезни с камнями фосфатной природы врачи рекомендуют снизить употребление кальция. При этом диетический стол не должен содержать копченные мясные изделия, маринованную и консервированную пищу, сладкие фрукты, овощи, компоты,  спиртосодержащие напитки. Также под ограничение попадает молочная продукция, в особенности кисломолочные изделия и творог.

Читайте также:  Алкоголь при камнях в почках

Ежедневно в меню включать нежирные мясо и рыбу, бобовые, крупы, макаронные изделия. Разрешается есть несладкие фрукты, ягоды и выпечку. Редко, не более одного раза в неделю, допускается употребление в небольшом количестве помидоров, огурцов, капусты и картофеля.

Полезно пить во время обострения мочекаменной болезни травяные чаи, ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, отвары с ягодами и листьями черной смородины и брусники, которые обладают мочегонным эффектом.

Профилактика

После успешного лечения необходимо придерживаться профилактической диеты, которая поможет избавиться от патологии и предотвратить повторное появление. Для этого из ежедневного меню следует исключить большие объемы соленной и углеводной пищи. Также необходимо контролировать объем употребляемой щавелевой кислоты, которая приводит к образованию оксалатных конкрементов.

Воду пить только очищенную и без примесей, так как в большинстве случаев минеральные соединения, которые образуют камни, попадают в организм с водой. Важно правильно питаться, есть часто и небольшими порциями, отдавать предпочтение «правильной» пище, которая способствует укреплению иммунных сил организма.

Терапевтические приемы при мочекаменной болезни проводится по схеме симптомы и лечение. Важным методом является диета, которая подбирается в зависимости от типа конкрементов и пола пациента. Диетическое питание при уролитиазе направлено на снижение количества продуктов в рационе, которые способствуют образованию камней и увеличение пищи, растворяющей конкременты.

tvoyapochka.ru

Диета при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни у женщин и мужчин основана на усиленном питьевом режиме, ограничении соли и белка. Рацион должен состоять из блюд, богатых клетчаткой и витаминами.

Мочекаменная болезнь характеризуется образованием мочевых камней в почках из-за нарушенного обмена веществ или воспалительных процессов. Диета при мочекаменной болезни помогает уменьшить воспаление и предупредить образование новых солевых отложений. Рацион питания подбирает врач после полного обследования, учитывая результаты анализов, возраст и пол пациента.

Мочекаменная болезнь поражает и мужчин, и женщин любого возраста. Диетотерапия призвана улучшить состояние пациента, нормализовать обменные процессы и снизить риск возникновения камней. Диета при мочекаменной болезни почек является дополнением к лечению, однако соблюдать ее следует неукоснительно. Особенно важно придерживаться рекомендаций по питанию в послеоперационный период и во время обострения болезни.

Основные принципы диеты:

  • суточный объем потребляемой жидкости должен быть не менее 2-2,5 литров;
  • необходимо ограничить употребление соли, белковой пищи и продуктов, содержащих в составе пуриновые основания;
  • алкоголь находится под полным запретом;
  • следует включать в рацион пищу, богатую растительной клетчаткой;
  • есть нужно небольшими порциями, убрав из меню жирные, острые и соленые блюда;
  • необходимо ограничить употребление продуктов с высоким содержанием кальция;
  • дополнительно следует принимать витамины А и В6.

Диета при мочекаменной болезни предполагает соблюдение усиленного питьевого режима на протяжении всего периода лечения. Обильное питье способствует снижению концентрации мочи. Это приводит к уменьшению ее застоя. Пить врачи рекомендуют не только простую и минеральную воду без газа, но и морсы, клюквенные или брусничные отвары. 8-10 стаканов необходимо равномерно распределить в течение дня, выпивая один из них на ночь перед сном.

Диета при камнях в почках назначается после медицинского обследования

Диета при мочекаменной болезни зависит от вида камней в почках. Врачи различают фосфатные, уратные и оксалатные камни. Рекомендации по питанию даются пациенту после детального обследования, исходя из состава солевых отложений:

  • При обнаружении оксалатов назначается прием магния, под запрет попадают продукты, богатые щавелевой кислотой. Запрещено есть шоколад, сладости, жирные супы и шпинат со щавелем.
  • При уратах ограничивается прием продуктов, способных приводить к синтезу мочевой кислоты в организме. Не рекомендуется есть мясо и рыбу, растительные жиры.
  • При фосфатах под запрет попадают продукты, которые ощелачивают мочу. Это кисломолочные напитки и творог, фрукты и овощи.

Мужчины чаще страдают мочекаменной болезнью в молодом возрасте, женщины подвержены образованию камней при достижении климакса. Диета при мочекаменной болезни у мужчин обычно бывает направлена на лечение почек и мочевыводящих путей. Она помогает вывести мелкие камни и песок. Диета при мочекаменной болезни у женщин способствует снижению воспалений в органах малого таза и лечению цистита.

Общая для мужчин и женщин диета при мочекаменной болезни почек основана на соблюдении лечебного стола № 7. План питания в этом случае предполагает соблюдение следующих диетических принципов:

  • под запрет попадают грибные, рыбные и мясные бульоны, алкоголь любой крепости и соленья с копченостями;
  • пищу следует отваривать, тушить, готовить на пару или запекать;
  • суточное количество поваренной соли не должно превышать 5 грамм, причем солить можно только готовые блюда;
  • вес порции не должен превышать 250 грамм;
  • питаться следует 4-5 раз в сутки, контролируя питьевой режим.

Меню стола № 7 должно включать:

  • выпечку, сдобный хлеб и мучные изделия;
  • сладкие кондитерские изделия с десертами;
  • овощные супы на основе круп, зелени и макаронных изделий;
  • отварные или паровые котлеты;
  • вареную рыбу;
  • тушеные овощи;
  • макароны и вермишель;
  • ягоды и сладкие фрукты;
  • яичные омлеты;
  • варенья, мед и джемы;
  • сливочные и сладкие соусы;
  • соки, компоты и отвары ягод.

Продукты, не включенные в рекомендуемый список, следует употреблять с осторожностью.

Основой меню стола № 7 считаются овощные супы с крупами

Диета при лечении мочекаменной болезни с уратами основана на ощелачивании мочи. Она состоит из вегетарианских блюд и молочных напитков. Продукты, содержащие пурины, полностью исключаются из рациона. Питание должно быть порционным, желательно шестиразовым. Долгих перерывов между приемами пищи быть не должно. Употребление соли сводится к минимуму, алкоголь и жиры полностью попадают под запрет.

Разрешено употреблять:

  • запеченные или тушеные овощи;
  • жидкие овощные супы;
  • каши из круп на воде и молоке;
  • фруктовые соки и пюре;
  • ягоды;
  • орехи;
  • кисломолочные и молочные напитки;
  • творог со сливками;
  • растительные масла;
  • крупы;
  • мучные изделия и выпечку;
  • щелочную минеральную воду, морсы и компоты;
  • яйца.

Под запрет попадают:

  • соленья и консервы;
  • мясные блюда из птицы, свинины и телятины;
  • субпродукты, копчености и колбасы;
  • горячий шоколад, какао и кофе;
  • алкогольные напитки;
  • рыбий и свиной жир;
  • рыба;
  • крепкие чаи;
  • жирные бульоны и супы.

Голодать во время лечения нельзя, питаться следует дробно и сбалансированно. Рекомендовано делать раз в неделю разгрузочные овощные или фруктовые дни. Суточное количество углеводов не должно превышать 400 грамм. Белков и жиров можно употреблять не более 80 грамм за сутки. Из овощей разрешены огурцы, морковь с капустой, свекла и картофель. Из фруктов можно есть инжир, сливы, груши с яблоками и виноград.

Диета основана на употреблении овощей с ягодами и фруктами

Диета при мочекаменной болезни с оксалатными камнями основана на дробном питании с исключением углеводов и поваренной соли. При ее соблюдении оксалаты перестают увеличиваться в размерах, постепенно выводятся из организма. В сутки должно быть 6 приемов пищи, причем количество углеводов не должно превышать 500 грамм.

Рекомендовано включать в рацион:

  • нежирные рыбные блюда;
  • бобовые и морковь;
  • виноград, персики и яблоки с грушами;
  • овощные супы с цветной капустой, тыквой и горохом;
  • гречневую и овсяную молочные каши;
  • кисломолочные напитки;
  • несоленый сыр и творог;
  • чернослив;
  • растительное масло;
  • хлеб;
  • яйца.

Запрещено употреблять:

  • шпинат и щавель, прочие зеленые культуры;
  • жирные бульоны из мяса и птицы;
  • шоколад;
  • консервы и соленья;
  • цитрусы;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • смородину;
  • сладости и десерты.

Вареное мясо можно употреблять через день, чередуя его с куриным. Из овощей в небольших количествах разрешены капуста, репа, морковь с огурцами и зеленый горошек. Помимо обычной и минеральной воды рекомендуется пить отвар смородиновых и виноградных листьев. Во время обострения болезни прием молочных продуктов ограничивают.

Фрукты с кашами и супами должны составлять основу рациона

Питание при мочекаменной болезни у женщин и мужчин после обнаружения в почках фосфатных камней должно быть частым и сбалансированным. Диета в этом случае направлена на закисление мочи и уменьшение поступления в организм кальция. Для этого вводится ограничение на употребление овощей и молочных продуктов, поваренной соли и фруктов.

Разрешено вводить в рацион:

  • белый и черный хлеб;
  • сдобную выпечку;
  • макароны с вермишелью;
  • мясо птицы;
  • свинину, телятину и говядину;
  • рыбу;
  • бобовые культуры;
  • несладкие фрукты с ягодами;
  • грибы;
  • сливочное и растительное масло;
  • крупы, включая чечевицу, гречу и рис;
  • чаи и отвары трав.

Запрещено употреблять:

  • копчености и маринады;
  • консервы;
  • кисломолочные напитки и творог;
  • сладкие фрукты;
  • соки и фруктово-ягодные компоты;
  • алкоголь;
  • овощи.

Диета при мочекаменной болезни разрешает иногда включать в меню капусту, помидоры, картофель и огурцы с зеленью. Два раза в неделю можно употреблять зерновые культуры. Из фруктов можно есть виноград, сливы и кислые яблоки. Рекомендовано варить морсы из красной смородины и клюквы, слегка разбавляя их водой при питье.

Мясо желательно отваривать, тушить или запекать

Соблюдать назначенную врачом диету придется длительное время. Самостоятельно составлять меню не рекомендуется из-за возможных осложнений в дальнейшем. Список разрешенных и запрещенных продуктов может быть дополнен или урезан в зависимости от состояния организма и тяжести заболевания.

liqmed.ru

Питание при мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь – это состояние, при котором в полом пространстве почек или мочевого пузыря начинают оседать и объединяться соединения определённых видов солей.

Диета при мочекаменной болезни у женщин и мужчин является неотъемлемой составляющей комплексной терапии заболевания. При некоторых видах камней соблюдение несложных правил питания приводит не только к исключению роста образований, но и уменьшению в размерах уже имеющихся. Есть ли камни в почках в некоторых случаях можно определить лишь по результатам диагностических мероприятий (рентгенография, УЗИ), так как долгое время болезнь может протекать без видимых симптомов.

Общие правила питания

Питание при мочекаменной болезни независимо от химических составляющих камней должно быть сбалансированным с должным содержанием витаминов, микро- и макроэлементов.

Вода должна проходить дополнительную очистку от солей металлов и соединений хлора для предотвращения усугубления течения болезни

К общим рекомендациям относятся:

  • суточное употребление жидкости в объёме 2-2,5 л (если нет противопоказаний в виде сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и др.)
  • питание должно носить дробный характер с порциями 200-250 гр (4-5 раз в день);
  • исключение из меню продуктов, раздражающих почки (острые приправы, кофе, газированные напитки, копчености, маринады и т. д.);
  • без рекомендаций врача не стоит употреблять какие-либо минеральные воды, так как это может вызвать увеличение содержаний некоторых химических соединений в моче;
  • сокращение количества соли. На данный момент врачи придерживаются мнения, что нельзя отказываться от соли, так как это нежелательно для организма даже при мочекаменной болезни;
  • нормализация веса и режима опорожнения кишечника.

Но это только общие правила, соблюдение которых может служить лишь профилактикой образования камней.

В лечебных целях применяются более узкие рекомендации, которые подбираются исходя из химического состава конкрементов. Это связано с тем, что выпадение в осадок определённых солей происходит под влиянием кислотного баланса мочи.

Так, в щелочной среде оседают и кристаллизуются соединения щавелевой и фосфатной кислот, влияя на образование оксалатных и фосфатных камней соответственно. При закислении мочи с преобладанием в её составе мочевой кислоты получаются уратные конкременты.

Выяснить химический состав камней можно на основе показателей анализа мочи или изучения уже извлеченных конкрементов

Питание при уратных камнях

Уратные соединения образуются из солей мочевой кислоты. По структуре они плотные и гладкие, могут образовываться и у детей (при нарушениях в питании и обмене веществ).

Увеличение содержания солей мочевой кислоты в урине происходит под влиянием пуринов, соединений образующихся в результате расщепления белков преимущественно животного происхождения.

Исходя из этого, в рационе ограничиваются или полностью исключаются из него:

  • блюда на основе мясных, грибных или рыбных бульонов;
  • растения из семейства бобовых (фасоль, горох);
  • субпродукты (печень, легкие, почки, сердце и т. д.);
  • грибы;
  • орехи;
  • цветная капуста;
  • консервация;
  • ржаной хлеб;
  • нельзя есть помидоры.

Для растворения уратных соединений и в целях предупреждения рецидива их образования необходимо снижать кислотность мочи. Этому способствует увеличение объёма потребляемой жидкости (снижается концентрация мочевой кислоты) и соблюдение ограничений в повседневном меню.

Питание при таких камнях лучше базировать на свежих овощах с дополнением их молочными продуктами

При уратах в ежедневное меню должны быть включены:

  • овощи (картофель, морковь, белокочанная капуста, огурцы, тыква, кабачки и т. д.);
  • молочные и кисломолочные продукты и то, что можно из них приготовить;
  • арбузы;
  • макаронные изделия и белый хлеб;
  • любые каши;
  • мёд и сладкие фрукты;
  • яйца (не более 1 штуки в 2 дня).

Диету соблюдают постоянно, но при контроле показателей анализа мочи, УЗИ диагностики и эффективности лечения.

При маленьких камнях в период, когда они находятся в покое, целесообразно применение диеты в качестве монотерапии. В случае если конкременты имеют размер более 3-5 мм ограничения в питании могут служить только в качестве дополнительных лечебных мероприятий либо для профилактики повторного образования конкрементов. На вопрос о том, как узнать размеры образований, может ответить врач, назначив определённые диагностические мероприятия и сдачу анализов мочи и крови.

Соединения щавелевой кислоты достаточно легко связываются в твердые образования, вызывая появление оксалатных конкрементов. При этом кислотный баланс мочи смещается в сторону щелочной среды.

В листьях салата, ревеня, петрушки и щавеля содержится довольно много щавелевой кислоты

В случае обнаружения такого вида камней в почках необходимо исключить из своего меню или существенно сократить потребление:

  • листовой зелени
  • субпродуктов;
  • бульонов;
  • некоторых молочных продуктов;
  • из овощей под запретом находятся лишь помидоры;
  • из фруктов – цитрусовые и инжир;
  • кислых ягод;
  • какао, кофе.

Концентрация щавелевой кислоты существенно возрастает при нехватке поступления в организм кальция и витаминов группы В.

В меню диеты при оксалатных камнях должны преобладать:

  • овощи;
  • молочные продукты;
  • все виды каш;
  • мучные изделия (макароны, хлеб);
  • орехи;
  • фрукты;
  • яйца;
  • грибы;
  • мясо птицы и нежирные сорта говядины и свинины;
  • морская и речная рыба.

Повышение употребления продуктов с содержанием магния способно выводить излишки щавелевой кислоты.

Семена льна, отруби и продукты с их содержанием являются источником магния и полезных полинасыщенных кислот

Фосфатные камни

Производные фосфорной кислоты в совокупности со щелочной реакцией мочи образуют фосфатные камни.

В этом случае, диета при мочекаменной болезни у мужчин и женщин должна содержать в себе ограничения в таких продуктах и блюдах, как:

  • молочные и кисломолочные продукты;
  • большая часть овощей;
  • яйца;
  • соки;
  • животный жир;
  • фрукты и ягоды (за исключением кислых, таких как клюква, яблоки, брусника, смородина и т. д.).

Список разрешённых продуктов при камнях в почках фосфатного состава довольно широк:

  • разнообразные бульоны (мясные, рыбные, грибные);
  • мясо и рыба без излишка жира. Какую рыбу или сорт мяса можно есть, посоветует врач;
  • каши;
  • мучные и сдобные изделия (макароны, хлеб, выпечка);
  • яйца;
  • грибы;
  • кислые ягоды, сухофрукты морсы и компоты из них.

Фосфатные камни плохо поддаются растворению, но с помощью диеты можно успешно сдерживать их рост и возникновение новых конкрементов.

Бывает так, что химический состав конкрементов установить не представляется возможным либо они имеют смешанную структуру.

В этом случае врачи рекомендуют придерживаться общей диеты при мочекаменной болезни - стол №6. Это специально разработанные врачами рекомендации по питанию при таких болезнях, как:

  • подагра;
  • мочекислый диатез;
  • мочекаменная болезнь.
Основа диеты – это установление количества потребляемой еды и её состав

Первые блюда

Разрешено приготовление супов и борщей на овощных бульонах. Также на столе могут присутствовать свекольник, окрошка, щи и супы на основе молока.

Каши

Можно есть практически все крупы, кроме гороховой. Особенно полезны гречневая и овсяная из-за высокого содержания магния.

Овощи

Предпочтительно употреблять в сыром виде, но можно и добавлять в различные блюда (рагу, отварные в качестве гарнира, запеченные и т. д.).

Рыба и мясо

Травы при мочекаменной болезни почек

Употребление животных белков и жиров при диете 6 рекомендуется несколько ограничить. В меню такие блюда включаются через день по 150-180 гр.

Мясо и рыбу предпочтительно использовать нежирных сортов – индейку, крольчатину, курицу, телятину, хека, тилапию и т. д.

При наличии камней в почках становится опасным употреблять белковые продукты из-за высокого в них содержания пуриновых соединений.

Яйца

В качестве дополнительного источника животного белка – не больше 1 яйца в день (в некоторых случаях это количество может быть сокращено).

Молоко и продукты из него

К разрешенным молочным и кисломолочные продуктам относятся: кефир, молоко, сыр, ряженка и т. д.

Все они должны содержать минимум соли и жира (особенно это касается сыров).

Изделия из муки

Любые макаронные изделия и хлеб из муки 1 и 2 сорта. Также можно использовать в пищу мучные изделия с добавлением отрубей.

С осторожностью вводят в рацион чёрный хлеб, так как он способен закислять мочу

Жидкость

Вода и другие напитки должны обязательно присутствовать на столе. Это приводит к разбавлению мочи и снижению концентрации в ней солей и других химических соединений. Общий суточный объём жидкости при мочекаменной болезни должен составлять 2-2,5 литра (если нет других показаний, связанных с патологиями сердца и обменных процессов). Пить необходимо в течение всего дня дробными порциями (по 100-150 мл).

Десерты

Молочные и ягодные кисели, фруктовые компоты, морсы, отвар шиповника, мармелад, мёд, варенье.

Все сладости должны употребляться в ограниченном количестве для предотвращения появления лишнего веса, так как это является одним из предрасполагающих факторов образования почечных камней.

Запрещенные продукты

Диетический стол №6 предусматривает исключение из общего меню:

  • бульонов и супов на их основе;
  • солений и маринадов;
  • копченых и сильно просоленных продуктов;
  • субпродуктов;
  • листовой зелени, особенно шпината, ревеня, щавеля;
  • грибов;
  • стручковой и зерновой фасоли, гороха;
  • нельзя кушать блюда с применением острых и насыщенных приправ (хрен, карри, тимьян, горчица, чёрный перец и т. д.);
  • алкоголя, в том числе пива;
  • кофе, какао,чая, шоколада.

Блюда предпочтительно готовить путём отваривания или тушения, также разрешается запекание и приготовление на открытом огне. Это значительно снижает поступление излишнего количества жира и вредных соединений, образующихся при обжарке.

Соблюдение диеты при мочекаменной болезни необходимо не только во время лечения и в послеоперационный период, но и на постоянной основе. Такой подход ускоряет период восстановления после удаления камней, предотвращает повторное их образование, в некоторых случаях помогает уменьшить объём имеющихся конкрементов и проявленность симптомов. Определить это можно оценивая результаты клинических анализов и аппаратных методов диагностики.

sochi-mebel.ru


Смотрите также