Диета при метаболическом синдроме


Диета для профилактики метаболического синдрома

Перефразируя известное выражение «Все болезни – от нервов», можно сказать, что сегодня практически все болезни – от еды. А точнее – от неправильного питания. Исключая из рациона натуральные продукты и отдавая предпочтение полуфабрикатам, фаст-фуду, мы лишаем организм жизненно важных витаминов и минералов, тем самым подрывая свое здоровье. В результате организм, лишенный защиты, становится уязвимым для многих болезней. И поэтому, чтобы оградить себя от них, мы должны в корне изменить свой подход к питанию.

Одним из основных методов лечения метаболического синдрома является рациональная диета. Однако она существенно отличается от обычных диет для похудения.

Внимание! При метаболическом синдроме в десятки раз увеличивается поступление в кровь жирных кислот, что вызывает атеросклероз и патологии печени. Поэтому диета при метаболическом синдроме, в первую очередь, должна способствовать снижению уровня жирных кислот в крови и одновременно с этим содействовать похудению и снижению артериального давления.

Для этого необходимо полностью пересмотреть свои взгляды на питание и придерживаться определенных правил. Во-первых, нужно жестко ограничить употребление углеводов, соли, животных жиров, острых блюд и алкогольных напитков. Питаться следует не реже четырех-пяти раз в день, не забывая поить свой организм чистой водой – не менее полутора литров.

Диета при метаболическом синдроме или при предрасположенности к нему носит характер постоянный, то есть придерживаться такого питания нужно всю жизнь. Помимо диеты, необходимо увеличить двигательную активность, изменить отношение к себе и жизни в целом. Кроме того, нужно дополнительно обогатить рацион витаминами и микроэлементами, способствующими профилактике метаболического синдрома.

Хром

Главнейший микроэлемент, играющий основополагающую роль в усвоении глюкозы. Хром уменьшает тягу к сладкому, способствует потере жировой ткани, сохраняя мышечную ткань, активизирует сжигание жира во время физических тренировок. Прием хрома при сахарном диабете позволяет снизить дозировки противодиабетических препаратов и уменьшить количество инъекций инсулина.

Внимание! Действие хрома усиливается в присутствии ниацина, или никотиновой кислоты (витамина B₃).

Богатый источник хрома – пивные дрожжи. При аллергических реакциях на данный продукт рекомендуется прием добавок, содержащих хром.

Цинк

Играет важную роль в функционировании клеточных инсулиновых рецепторов, способствует нормализации уровня глюкозы и снижению холестерина в крови. Для профилактики осложнений метаболического синдрома рекомендуемая дозировка цинка составляет 15–25 мг в день.

Источниками цинка являются:

  • пророщенная пшеница;
  • говяжья и свиная печень;
  • сухая чечевица;
  • говяжье филе;
  • сардины в масле;
  • пшеничный хлеб;
  • зеленый чай.

Ванадий

Входит в число важнейших минералов при метаболическом синдроме. Ванадий существенно снижает уровень глюкозы натощак и повышает чувствительность тканей к инсулину. В незначительных количествах поступает в организм с водой.

Продукты, богатые ванадием:

  • неочищенный рис;
  • гречка;
  • ячмень;
  • овес;
  • фасоль;
  • картофель;
  • перец;
  • редис;
  • зеленый салат;
  • петрушка;
  • свекла;
  • морковь;
  • хлебные злаки;
  • грибы;
  • вишня и земляника;
  • некоторые морепродукты.

Магний

Играет фундаментальную роль в нормализации уровня глюкозы в крови и повышении чувствительности к инсулину. Кроме того, магний необходим для образования костей, управления мышцами и нервами, а также при нарушении функций мозга.

Магний содержится в следующих продуктах: недробленом зерне, шоколаде, орехах, овсяных хлопьях, минеральной воде, кунжуте, отрубях.

Внимание! Для лиц с метаболическим синдромом, сопровождающимся гипертонией и сахарным диабетом, требуется ежедневный дополнительный прием магния (400–1000 мг).

Кальций

Один из наиболее важных химических элементов для человеческого организма. Кальций составляет структурную основу костей и зубов, необходим для нормального свертывания крови, выработки гормонов, сокращения мышц. Кроме этого, кальций способствует нормализации уровня глюкозы натощак и повышению чувствительности к инсулину.

Совместный прием кальция с магнием в пропорции 2:1 усиливает полезные свойства этих микроэлементов. Продукты с высоким содержанием кальция – молочные продукты, творог, сыр, орехи, кунжут и бобы. Кальций содержится в маке, семенах кунжута, в миндале, бобах, молодой крапиве, шиповнике.

Липоевая кислота

Способствует утилизации глюкозы, существенно повышает чувствительность тканей к инсулину, снижает холестерин в крови, препятствует развитию атеросклероза, помогает выведению из организма опасных солей тяжелых металлов (ртути, свинца). Улучшает работу печени, зрительную функцию, стимулирует работу головного мозга.

Содержится в говяжьем мясе (особенно печени), молоке, зеленых частях растений, дрожжах, бобах, бело- и краснокочанной капусте. Профилактическая доза липоевой кислоты составляет 100–300 мг ежедневно.

Витамин Е (токоферол)

Влияет на многие проявления метаболического синдрома: снижает количество триглицеридов (соединения жирных кислот и глицерина) и липопротеидов низкой плотности в крови, уменьшает склонность к тромбообразованию. При низком содержании в организме токоферола риск возникновения сахарного диабета у взрослых увеличивается в 4 раза.

Витамин Е содержится в свежих овощах, проросшей пшенице, шпинате, брокколи, неочищенных зерновых, в отрубях, растительных маслах.

Карнитин

Оказывает существенное влияние на обмен веществ, улучшает энергетический обмен, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, карнитин способствует снижению веса за счет сжигания жира, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови, оказывает положительное влияние на иммунитет. Наибольшее количество карнитина содержится в красном мясе, птице, морепродуктах.

Меньше мяса и жиров

Норма для мясных блюд – не чаще одного раза в день и не более шести раз в неделю. Перед готовкой желательно очищать мясо от жира и кожи.

Сладкому – бой

Легкоусвояемые углеводы – враги не только любой фигуры, но и здоровья в целом. Поэтому рекомендуется исключить из своего рациона различные сладости (конфеты, шоколад, пирожные).

Идеальный завтрак

Зерна злаков содержат самые полезные для нашего организма компоненты. Вот почему на завтрак рекомендуется есть именно каши.

Жареное отставить

Прекрасной альтернативой жареным блюдам станут запеченные на гриле без дополнительного жира, а также тушеные или вареные.

Соль на столе – пересол на спине

При метаболическом синдроме следует избегать употребления полуфабрикатов и консервов, так как они содержат много соли. Кроме того, блюда при готовке рекомендуется вообще не солить, а сделать это перед подачей на стол.

Ешьте чаще

Питаться малыми дозами, но часто (не менее пяти раз в день) – важное условие при метаболическом синдроме. Перекусы между основными приемами пищи должны состоять из свежих фруктов и овощей – это поможет избежать голода.

Чем медленнее, тем сытнее

Приучите себя есть медленно. При поспешной еде питательные вещества не успевают в достаточном количестве попасть в кровь, и чувство сытости возникает лишь при переполнении желудка.

Алкоголь

Алкогольные напитки являются источником так называемых «пустых калорий» и стимулируют аппетит. Вот почему их употребление необходимо исключить вовсе либо свести к минимуму.

Коронное блюдо для профилактики синдрома Х – морская капуста с гранатом и креветками

Морская капуста (ламинария) в переводе с латинского означает «пластинка». Такое название водоросли получили из-за своего внешнего вида.

Известно, что в морской капусте содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые нашему организму. Среди них – незаменимые аминокислоты, калий, фосфор, витамины группы B, С, пантотеновая кислота, холин, инозит, биотин, фолиевая кислота, каротин. Но все же основным достоинством ламинарии является большое содержание йода.

Полезные свойства морской капусты:

  • выводит из организма токсичные металлы и радионуклиды;
  • снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза;
  • способствует профилактике йододефицита и связанных с ним заболеваний щитовидной железы;
  • на 75 % снижает количество жиров, поступающих в организм, и стимулирует обмен веществ;
  • применяется для профилактики метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета, хронических колитов.
Внимание! Одним из достоинств морской капусты является ее низкая калорийность – в 100 г всего 15 ккал.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • морская капуста (консервированная) – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • креветки (крабовое мясо) – 400 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • салат листовой – 1 пучок;
  • гранат (зерна) – 3 ст. л.;
  • зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок;
  • уксус белый бальзамический – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 4 ст. л.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • лук репчатый красный – 1 шт.

С морской капусты сливаем жидкость. Добавляем в нее нарезанные кубиками креветки, помидоры, огурец, а также мелко нарезанную зелень и салат. Смешиваем растительное масло с уксусом и соевым соусом. Поливаем заправкой салат и хорошо перемешиваем.

Готовый салат выкладываем на блюдо, по краям раскладываем лук, нарезанный полукольцами, и посыпаем сверху зернами граната. Салат готов, его можно подавать к столу.

ru.siberianhealth.com

Метаболический синдром: как избавиться раз и навсегда?

В последнее время, метаболический синдром становится все более распространенным заболеванием, так как с каждым годом увеличивается количество людей с такими факторами риска, как ожирение и резистентность к инсулину.

До сих пор нет определенного понятия, что же такое метаболический синдром. Это состояние организма, когда появляются группы факторов риска, связанных с сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа. Также данное заболевание называют синдромом Х, и его возникновение напрямую связано с продуктами питания, которые употребляются человеком.

Факторы риска метаболического синдрома

Метаболический синдром может быть определен при наличии любых трех из следующих факторов риска:

  • Центральное ожирение (избыточный вес вокруг области желудка). Рекомендованный предел длины окружности талии различен для людей в зависимости от их этнической принадлежности, пола, состояния здоровья, роста и других факторов. Если есть даже небольшие отклонения, организм начинает испытывать большую нагрузку, из-за чего некоторые системы начинают работать «на износ». Соответственно, чем больше вес, тем быстрее появятся тревожные симптомы. И нужно не принимать наугад различные лекарства, а сразу же обращаться к врачу за помощью.
  • Наличие большого количества триглицеридов (жиров) в крови. Это означает, что в рационе присутствует большое количество жирной и жареной пищи, которая плохо усваивается организмом. В результате появляется проблема перенасыщения триглицеридами, и они просто оседают в сосудах.
  • Низкий уровень здорового холестерина в крови. Холестерин, как таковой, не несет никакого вреда. Но вот употребление нездорового холестерина, который со временем превращается в бляшки в сосудах и может привести к инсульту, не рекомендуется. Особенно много его в фаст-фуде и снеках, а также некачественных блюдах, которые готовятся на пережаренном масле, имеют в своем составе транс-жиры.
  • Высокое кровяное давление. Постоянное повышенное кровяное давление называется гипертонией и на 45 % увеличивает риск возникновения как временных, так и хронических сердечнососудистых заболеваний. Такое состояние негативно сказывается и на здоровье нервной и других систем организма. Людям с гипертонией приходится регулярно принимать лекарства, которые позволят контролировать свое состояние.
  • Резистентность к инсулину. В результате неправильного питания, попадания в организм вредных веществ и биохимических изменений крови человек становится невосприимчивым к инсулину. Если ничего не поменять в своей диете, то при возникновении диабета лечение будет очень сложным и длительным.

Метаболический синдром может быть частично генетическим, но многие симптомы также связаны с такими факторами образа жизни, как диета и физические упражнения. У некоторых людей организм демонстрирует признаки метаболического синдрома в подростковом возрасте. У других они не появляются до 45 лет и даже позже. Ожирение, особенно брюшное, является ранним признаком, за которым следует резистентность к инсулину. У человека с метаболическим синдромом риск развития диабета 2 типа, болезней сердца и инсульта гораздо выше. Не говоря уже о других заболеваниях, которые могут поразить все системы организма.

Какие проблемы могут возникнуть?

Метаболический синдром сам по себе часто не имеет заметных симптомов на ранней стадии. Но, когда факторы риска находятся в организме слишком долго, могут начаться серьезные изменения. К примеру, развиваются следующие заболевания:

  • Атеросклероз. Это происходит, когда холестерин затвердевает и начинает накапливаться на стенках артерий, вызывая закупорку, которая может привести к повышению кровяного давления, сердечному приступу и инсульту. Как уже говорилось выше, все это происходит из-за накопления «плохого» холестерина и триглицеридов. Атеросклероз – это болезнь, от которой непросто избавиться. Поэтому лучше заранее перестраховаться и начать вести здоровый образ жизни.
  • Нарушение функции почек. Почки хуже отфильтровывают токсины из крови, что также может увеличить риск высокого кровяного давления, сердечного приступа или инсульта. Чем больше не обращать внимания на симптомы метаболического синдрома, тем тяжелее будет почкам. Именно они являются биологическим фильтром, и при большой нагрузке они попросту «забиваются» и требуют срочной очистки.
  • Диабет. Такая проблема появляется из-за одного из симптомов – резистентности организма к инсулину. Клетки перестают реагировать на гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Именно так появляется диабет второго типа.
  • Синдром поликистозных яичников. Считается, что это расстройство связано с резистентностью к инсулину. Может привести к ненормальным менструальным кровотечениям, чрезмерному росту волос, появлению прыщей и проблемам с фертильностью. Это также связано с повышенным риском ожирения, гипертонией и, в долгосрочной перспективе, диабета, болезней сердца и рака.
  • Проблемы с кожей. Кроме нарушения пигментации (появления черных пятен) может возникнуть сыпь, сухие корки между пальцев рук и ног, хроническая крапивница, которая будет возникать внезапно и доставлять массу неприятностей. Также активизируется работа сальных желез кожи, появляется излишняя потливость, прочие неприятные проблемы. Все это не только негативно сказывается на здоровье человека, но и значительно снижает качество жизни. При этом специальные крема или другие средства если и помогут, то будут производить кратковременный эффект.

Изменения в образе жизни эффективны для людей с избыточным весом, повышенным уровнем триглицеридов и высоким кровяным давлением. Исследования также показывают, что, потеряв 5-10 % массы тела и увеличив физическую активность, риск развития диабета 2 типа может быть значительно снижен.

Есть некоторые доказательства того, что тип потребляемых углеводов может влиять на потребность организма в инсулине. Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), такие как цельнозерновой хлеб и мука, молочные продукты, бобовые и фрукты — лучший выбор, чем продукты с высоким индексом, такие как белый хлеб, пирожные и печенье. Продукты с высоким ГИ нуждаются в большем количестве инсулина, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови в нормальном диапазоне. Это может привести к стрессу организма и вызвать ряд других побочных симптомов. Кроме того, обычно данная категория пищи не несет никаких полезных качеств, а «богата» только на вредные компоненты. Также их тяжело контролировать во время подсчета калорий.

Каковы симптомы метаболического синдрома?

Симптомы могут появиться внезапно, а могут постепенно проявляться в виде первых тревожных звонков. При этом метаболический синдром не выбирает возраст, пол, статус, этническую принадлежность, а возникает при совпадении нескольких факторов. Поэтому все симптомы могут проявляться по-разному, а временной промежуток между ними составлять год, несколько лет и даже больше 5-10 лет. К основным симптомам относятся:

  • Усталость. Она появляется внезапно, чаще всего – сразу после любого приема пищи. Иногда человек может проспать даже 10 часов, но проснуться все равно с ощущением усталости. Из-за этого резко падает работоспособность, обучаемость.
  • Неспособность сфокусироваться. Мозг находиться « в тумане», умственная деятельность заторможенная, появляются головные боли. Тяжело сосредоточиться на каком-либо занятии. Со временем ухудшается память, так как постоянная усталость и проблемы с умственной деятельностью дают свои результаты.
  • Потемнение (гиперпигментация) кожи, на таких участках как шея, подмышки и между ягодицами. Сначала появляются небольшие пятна, которые со временем увеличиваются в размерах и соединяются друг с другом.

К основным симптомам относятся ожирение, а также устойчивость к инсулину. И если первый из них можно оценить визуально, то о втором узнают только в ходе комплексных анализов или диагностирования заболевания. Также может появиться сухость во рту и постоянная жажда, которая говорит о том, что уровень сахара в крови заметно возрос.

Если есть какой-либо из этих симптомов, врач может провести анализы, чтобы определить, есть ли повышенный уровень сахара в крови и, следовательно, инсулинорезистентность. Одним из них является оральный тест на толерантность к глюкозе.

Как избавиться от метаболического синдрома?

Метаболический синдром — медицинский термин для обозначения факторов риска, которые могут привести к болезни сердца, инсульту, диабету и другим расстройствам. К счастью, можно управлять метаболическим синдромом, внося изменения в образ жизни. Для этого нужно делать все возможное, чтобы придерживаться здоровой диеты, заниматься спортом и пытаться похудеть. Хотя врач также может назначать лекарства, нужно иметь в виду, что они могут не подействовать без изменения качества жизни.

Переход на различные фрукты и овощи

Есть много видов фруктов и овощей, и каждая группа содержит различные витамины и минералы. Чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ, нужно постараться включить в свой рацион как можно больше этих продуктов питания в свежем виде. Например, брокколи, шпинат, картофель, помидоры, морковь и огурцы лучше всего подходят для борьбы с заболеванием. Что касается фруктов, для перекуса можно использовать яблоки, бананы, цитрусовые (например, апельсины или грейпфруты), виноград, ягоды и дыни.

Ежедневное рекомендуемое количество зависит от возраста, пола и уровня активности. Как правило, взрослые должны употреблять от 350 до 450 г фруктов в день. Рекомендуемая суточная доза овощей составляет 590–710 г. Превышать данные показатели не рекомендуется, так как нужно дополнять рацион и другими питательными компонентами, а фрукты и вовсе содержат природные сахара, которые нужно учитывать.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

В первую очередь, к ним относятся цельнозерновые продукты и бобы. Хорошими источниками клетчатки является чечевица, почки и черные бобы, овсянка, коричневый рис и цельнозерновой хлеб, крекеры и хлопья (при условии, что они содержат мало сахара). Диета с высоким содержанием клетчатки полезна для лечения высокого кровяного давления, она также способствует снижению веса и может снизить риск развития диабета, болезней сердца и рака толстой кишки.

Взрослые должны ежедневно употреблять от 170 до 230 г цельнозерновой продукции. Что касается чечевицы, бобов и гороха, нужно стараться есть не менее 350-470 г в неделю.

Хороший холестерин

Нужно добавить «хорошие» жиры в свой рацион, чтобы помочь контролировать уровень холестерина. Для этого можно выбрать диету с низким содержанием углеводов и с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Некоторые источники полезных жиров включают оливковое масло, кокосовое масло, орехи, семена льна, семена чиа, авокадо и жирную рыбу, такую ​​как лосось. Также такие жиры можно использовать во время приготовления выпечки, в качестве заправки для салатов.

Отказ от красного мяса

Лучше всего заменить красное мясо на источники белка. Полезный, нежирный белок содержится в мясе птицы без кожи, рыбе, яичных белках, орехах, семенах и бобовых (чечевица и фасоль). Стоит избегать жирной говядины и свинины, которые увеличивают риск сердечных заболеваний и других расстройств, связанных с метаболическим синдромом.

Как правило, взрослым следует употреблять от 160 до 180 г в день продуктов, богатых белком. Кроме того, вместо жарки можно готовить на гриле или запекать в духовке.

Правильный питьевой режим

И речь сейчас идет не только о количестве воды в день и времени ее употребления. В первую очередь, некоторые компоненты могут содержать сахара и другие вещества, которые негативно сказываются на организме. Продукты, которых следует избегать, включают безалкогольные напитки, подслащенные чаи, энергетические напитки, топпинги и десерты, джемы и сиропы. Если нужно удовлетворить потребность в сладком, стоит попробовать греческий йогурт с клубникой и миндалем, бананы с ягодами и т.д. Также нужно контролировать количество сахара в кофе и чае.

Сокращение потребления соли

Слишком много соли приводит к осложнениям, связанным с метаболическим синдромом, таким как высокое кровяное давление и болезни сердца. Как правило, взрослые должны потреблять менее 2300 мг соли в день. Если у человека высокое кровяное давление, врач может порекомендовать прием не более 1500 мг в день.

Вместо того чтобы использовать соль во время приготовления пищи, лучше использовать специи с сушеными и свежими травами, соком цитрусовых и цедрой. Чтобы также избежать лишней соли, лучше есть дома или брать с собой приготовленный обед.

Нужно проверять все этикетки и ярлыки на содержание соли и стараться держаться подальше от обработанного мяса (такого как бекон и мясные деликатесы), предварительно замаринованного мяса и уже приготовленных соусов и смесей.

Подальше от транс-жиров

На упаковках продуктов не должно быть меток «гидрогенизированный», «частично гидрогенизированный» и «транс-жиры». Если был замечен какой-либо из этих вредных для здоровья жиров и масел, лучше положить продукт обратно на полку. Их можно найти в жареной кукурузе, замороженной пицце, маргаринах, сливках для кофе, конфетах и ​​нездоровой пище, а также в некоторых десертах.

Вместо масла и сала нужно готовить на более здоровых продуктах, таких как кукурузное, оливковое, арахисовое и растительные масла. Также должно уменьшиться общее потребление жиров, для этого выбираются обезжиренные молочные продукты.

Контроль потребления калорий

Потеря веса также важна, если есть метаболический синдром. Нужно отслеживать, что употребляется в пищу или пьется с помощью приложения, или использовать для этого обычный дневник питания. Чтобы потерять 450 г в неделю, требуется сократить 500 калорий в день из своего рациона. Для составления плана снижения веса нужно заранее пообщаться с диетологом, чтобы рацион соответствовал индивидуальным потребностям организма.

Как правило, врачи рекомендуют людям с избыточным весом или ожирением терять от 5 до 10% веса в течение 6 месяцев. Если есть метаболический синдром, даже потеря 3–5% веса может быть полезной.

Физическая активность – ключ к успеху в борьбе с болезнью

Если человек не привык к физической активности, внезапно начинать интенсивные упражнения может быть опасно. Особенно важно обратиться к врачу за советом, если есть история болезни сердца, костей, суставов или другие медицинские проблемы.

Упражнения по 30 минут в день

В целом, взрослые люди должны ежедневно выполнять не менее 30 минут умеренно интенсивных упражнений. Формы умеренно интенсивных упражнений включают быструю прогулку, легкую пробежку, езду на велосипеде и плавание.

Поскольку метаболический синдром связан с проблемами с сердцем, важно обсудить с врачом наилучшие способы поддержания активности.

Стоит попробовать начать с 10-минутных периодов упражнений. Если человек не привык к упражнениям, разумно начать с коротких, легких занятий. Например, прогуляться по улице во время обеденного перерыва или после обеда. Можно расставить короткие периоды упражнений в течение дня и заниматься спортом постепенно.

Повышение активности обыденных дел

Не нужно пробегать километр или получать членство в тренажерном зале, чтобы повысить уровень своей активности. Просто нужно стараться меньше сидеть, ходить пешком, а не водить машину, и искать другие возможности для активного передвижения. К примеру, можно забыть о лифтах и подниматься только по лестнице.

Если приходится долго сидеть на работе, должен быть перерыв каждые полчаса, чтобы активно двигаться. Еще одной прекрасной альтернативой машинам является поездка на велосипеде. А во время досуга можно осваивать ролики и скейт, зимой – лыжи и сноуборд.

Сжигание калорий

В день человек должен использовать больше калорий, чем он потребляет. Для того чтобы отслеживать данные показатели, нужно не только вести журнал или использовать приложение, но и применять специальный фитнес-трекер. Он регистрирует количество затраченной энергии за весь день. Ведение здоровой диеты и увеличение физической активности помогают достичь этой цели.

Дополнительные изменения уровня и стиля жизни

Контроль уровня стресса

Стресс может способствовать избыточному весу, высокому кровяному давлению, вызвать сердечный приступ и увеличить риск других осложнений метаболического синдрома. Нужно делать все возможное, чтобы замечать, когда появляется стресс, и быстро купировать его при помощи техники релаксации. Только так можно держать его под постоянным контролем.

Когда появляется стресс, требуется вдыхать глубоко через нос, считая до 4, настроиться только на позитивные мысли или представить себя в успокаивающей обстановке. Дальше медленно выдыхать через рот, считая до 8, и визуализировать, как напряжение покидает тело. Дыхательные упражнения должны длиться не менее минуты, или пока человек не почувствуете себя более расслабленным. Во многих случаях на помощь придут близкие люди, друзья и коллеги, которые помогут справиться со стрессовыми ситуациями. Еще один выход – обратиться к психологу. Многие также советуют заняться активным видом спорта в тренажерном зале, так как через выброс адреналина можно избавиться от лишней напряженности и предстрессового состояния. И, в конце концов, если ситуация на пике, рекомендуется взять несколько дней отпуска за свой счет, чтобы привести в порядок свои нервы.

Йога поможет справиться с метаболическим синдромом

Она не только помогает развить осознанность стресса и уменьшить вероятность таких ситуаций. Некоторые исследования также предполагают, что йога может улучшить маркеры метаболического синдрома.

Отказ от алкогольных напитков

Избыток алкоголя может усугубить метаболический синдром различными способами, поэтому при необходимости нужно не просто сократить потребление, а избавиться от него.

Отказ от курения

Забыть о дымящейся сигарете, вейпе и электронных кальянах просто необходимо. Курение вредно для общего здоровья и увеличивает риск диабета, болезней сердца, артерий, гипертонии и других проблем, связанных с метаболическим синдромом. При необходимости можно использовать средство для прекращения курения, но заранее следует посоветоваться со своим лечащим врачом, так как многие имеют ряд побочных эффектов.

Нужно составить список причин, чтобы бросить, например, здоровье, супруга или супруг, друзья и семья. Курить нельзя даже по 1-2 сигарете, так как это не избавление от вредной привычки, а самообман.

Следует заранее понять, что всегда будут появляться симптомы синдрома отмены. Они начинаются кашлем и выделением желтой мокроты с бронхов и легкими, и заканчиваются тремором, тошнотой, головокружением, расстройствами желудка и прочими проблемами, которые быстро проходят. Нужно, чтобы рядом всегда находился близкий человек, который поддержит и поможет справиться со столь непростым периодом.

Стоит ли обращаться к врачу?

Многие врачи рекомендуют начать исправление и улучшение образа жизни с небольшого поста и очистки организма от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ. Благодаря такому подходу можно перезапустить свой организм и начать все с чистого листа. Постепенно нужно нормализовать сон, а также начать просто быть счастливым. От настроя и общего эмоционального состояния напрямую зависит состояние здоровья.

Если нет точного диагноза, предварительно стоит записаться на прием к врачу, рассказать ему обо всех симптомах и проблемах, сдать все необходимые анализы. Также нужно быть готовым рассказать о своей диете, уровне активности, семейном анамнезе и предоставить прочую информацию, которая поможет диагностировать метаболический синдром.

Врач в дальнейшем порекомендует конкретные изменения в образе жизни и, при необходимости, назначит лекарства для контроля уровня холестерина, артериального давления и уровня сахара в крови. Даже если человек принимает лекарства для управления рисками, связанными с метаболическим синдромом, абсолютно необходимо придерживаться изменений в здоровом образе жизни.

kakpohudet.ru

Диета при метаболическом синдроме

Метаболическая диета позволяет изменить гормональный баланс организма. Диетическая методика направлена на угнетение выработки гормонов , способствующих увеличению жировых запасов, и активизацию гормонов, усиливающих распад жиров.Она включает все питательные вещества, поэтому является полноценной и безопасной. Соблюдать ее при желании можно неограниченно.

Главное в ней — распределение продуктов в течение суток. Завтрак может состоять из углеводной пищи (сложные углеводы) и по калорийности (в данном случае по баллам) является более высоким. Затем калорийность пищи постепенно снижается и на ужин исключаются какие-либо углеводы и рекомендуется только низкокалорийные белковые блюда и овощи.

Эта диетическая методика может применяться здоровыми лицами, желающими похудеть, а также при метаболическом синдроме. Это симптомокомплекс, объединяющий метаболические нарушения, возникшие на фоне ожирения и обусловленные нарушением углеводного обмена. У больного может отмечаться инсулинорезистентность (снижение чувствительности тканей к действию инсулина ) и повышенный уровень инсулина в крови. Помимо нарушений липидного и углеводного обменов, имеется также повышенное артериальное давление . Можно сказать, что метаболический синдром — совокупность метаболических и гормональных нарушений и данная диета помогает в той или иной степени их нормализовать.

Основные принципы диеты:

  • Все пищевые продукты разделены на группы в соответствии с калорийностью по балльной системе (приведены в таблице ниже). Чем ниже балл, тем меньше калорийность и способность продукта откладываться в виде жира. Для составления рациона продукты суммируются до разрешенного в тот или иной прием пищи количества баллов.
  • Можно съесть продуктов на меньшее количество баллов, но не превышать его.
  • Баллы не плюсуются при пропуске, например, второго завтрака или полдника, их нельзя добавить к обеду или ужину.
  • Между приемами пищи перерыв не более 3 часов.
  • Общий объем пищи за один прием составляет 250 мл.
  • Натощак необходимо выпивать 1 стакан воды.
  • Последний прием пищи — за 3 часа до сна.
  • Ежедневно употреблять 2-2,5 л жидкости.
  • Принимать мультивитаминный комплекс.Общими правилами питания являются:
  • Исключение жареной пищи (разрешено варить и запекать).
  • Ограниченное употребление соли и полуфабрикатов.
  • Преобладание в рационе овощей и фруктов, злаков, творога и кисломолочных продуктов.
  • Блюда из нежирного мяса стоит употреблять раз в день, остальные приемы заменять рыбными блюдами и яйцами.
  • Включение в рацион хлеба из цельнозерновой муки и хлебцев с отрубями.

В течение всего периода пребывания на диетическом питании нужно следить за своим самочувствием и в случае сильной слабости, потемнения в глазах, выраженной потливости, следует выпить сладкий чай или съесть ложечку меда.Программа состоит из трех последовательно выполняемых периодов (или фаз):

  • Первый – жиросжигающий.
  • Второй – стабилизирующий.
  • Третий – закрепляющий результат (поддержание достигнутого веса).

Период «Максимальное жиросжигание»

Быстро теряется лишний вес. Этап жесткий, поскольку питание не содержит простых углеводов, а из жиров разрешено лишь 1 ст.л. оливкового масла во все блюда. Длительность его не более 10-14 дней, но при плохой переносимости сокращается (по самочувствию, в каждом случае по-разному).

В этот период разрешены продукты, содержащие 0 баллов и дополнительно 1 ст.л. растительного масла. Основу рациона составляет белковая пища (нежирные мясо и молочная продукция) и клетчатка (за счет употребления свежих овощей).

«Стабильное жиросжигание»

Это основной и длительный период, продолжительность которого определяется худеющим и по достижению желаемого веса можно переходить к третьему этапу. В течение этого времени происходит не быстрая, но стабильная потеря веса без вреда для здоровья.

Пищевая ценность продуктов распределяется следующим образом:

  • Завтрак (8.00 — 10.00) — разрешается набрать 4 балла.
  • Второй завтрак (11.00 — 12.00) составляет 2 балла.
  • Обед (14.00 — 15.00) — также 2 балла.
  • Полдник (16.00 — 18.00) — всего 1 балл.
  • Ужин (18.00 — 20.00) — 0 баллов.
Как правильно подсчитывать баллы?

Например, на прием пищи положено 4 балла, то получить нужное количество можно разными способами:

  • Продукт из раздела четырех балльных дополняется продуктом в 0 баллов.
  • Можно взять трех балльный продукт и одно балльный, а также по желанию добавить «нулевой».
  • Два продукта из списка 2-х балльных.
  • При этом учитывать, что общее количество пищи должно быть не более 250 мл (один стакан).
  • Желательно выбирать продукты с меньшим баллом и комбинировать их.

Третий период «Поддержание веса»

Собственно, это стиль здорового питания, которого нужно придерживаться постоянно. В этот период постепенно добавляются продукты к продуктам второй фазы. Сначала можно прибавить по одному баллу к каждому приёму пищи, но не к ужину. Важно за неделю проследить изменения веса. Если вы продолжаете худеть, то на следующую неделю можно прибавить дополнительно по баллу ко всем приемам пищи, опять, исключая ужин. Когда потеря веса приостановится, можно оставить систему питания такой. Заметили, что вес возвращается — убирайте по 1 баллу назад, пока вес не будет отвечать вашим требованиям.

Основным преимуществом диеты является, то, что она создана для «запуска» обмена веществ:

  • Для разгона метаболизма проводится первый этап диеты, который является своеобразной встряской для организма и быстро сжигаются жировые отложения.
  • Правильное распределение продуктов (отсутствие углеводов на ужин) стимулирует выброс соматотропина — гормона, стимулирующего синтез белков и усиливающего липолиз (использование жирных кислот из жировых депо как источника энергии).
  • Не принимая углеводы во второй половине дня, а также не употребляя пищу после 18.00, запасы гликогена в печени истощаются и организм переходит на использование жира, как источника энергии. Поэтому во время сна сжигается максимальное количество жира.
  • Ограничение углеводов в течение дня также положительно сказывается на обмене веществ. Если будет поступать избыточное их количество, гликоген не расходуется из резервов. И избыток глюкозы будет преобразовываться в жир, даже если пищевые жиры будут отсутствовать в рационе.
  • Овощи и фрукты, содержащие клетчатку, необходимы для улучшения функции ЖКТ, выведения токсинов и излишнего холестерина.
  • Употребление нежирных белковых продуктов необходимо для построения мышечной ткани, обновления ткани, функционирования иммунной и гормональной систем, а не для пополнения «жировых запасов».
  • Диету можно применять при нарушении липидного обмена, поскольку она содержит нежирные продукты, с пониженным содержанием холестерина, много овощей.
  • Прием большого количества воды позитивно сказывается на обмене веществ и выведении токсинов из организма.
Читайте также:  Лекарства от кисты – какие бывают и как помогают?

Таким образом, эта диетическая программа позволяет избавиться от жировых отложений, поскольку учтены все факторы, необходимые для восстановления обмена веществ.

Для ускорения обмена веществ нужно увеличить физическую активность. Во время тренировок сжигается больше калорий и даже несколько часов спустя занятий спортом обмен веществ повышен. Чем интенсивнее тренировка, тем выше уровень обменных процессов, тем быстрее будет происходить процесс нормализации веса.

Для более точного соблюдения и облегчения выполнения диеты составлена таблица продуктов, на основании которой можно составить разнообразное меню по своему вкусу.

БаллыПродукты
  • яйца;
  • из мяса – куриная грудка, индейка, кролик;
  • морепродукты и рыба;
  • молочная продукция (2% жирности и ниже);
  • зелень и овощи (свежие или на пару);
  • лимон и лайм;
  • водоросли;
  • горошек зеленый;
  • лук и чеснок;
  • клетчатка (готовая продукция);
  • грибы;
  • виноградный и яблочный уксус;
  • специи, горчица.
1
  • фасоль;
  • ягоды;
  • овощные соки (свежевыжатые).
2
  • растительные масла;
  • отварные овощи (морковь, свекла);
  • хлебцы с отрубями;
  • маслины;
  • сыр козий;
  • фрукты (кислые, кисло-сладкие);
  • крупы – коричневый рис, гречневая, овсяная;
  • семечки и орехи, мюсли;
  • молочная продукция (2-4% жирности);
  • говядина, телятина, курица, баранина;
  • мясные субпродукты (печень, почки, сердце).
3
  • шоколад черный;
  • сыр (твердый и плавленый);
  • свежевыжатые фруктовые соки;
  • пшено;
  • кукуруза;
  • йогурты с добавками;
  • цельнозерновые мюсли.
4
  • молочная продукция (от 4% жирности);
  • алкогольные напитки;
  • сладкие напитки с газом;
  • майонез;
  • консервы;
  • картофель;
  • манная крупа;
  • мука;
  • хлебобулочные изделия;
  • свинина, утка, гусь;
  • шоколад молочный;
  • мороженое;
  • кондитерские изделия;
  • сахар, варенье;
  • сгущенное молоко.

Разрешенные продукты

Самыми низкокалорийными и полезными продуктами считаются:

  • Яйца, которые можно употреблять в вареном виде и в виде омлетов с овощами.
  • Куриная грудка, кролик, филе индейки разрешаются в вареном виде или запеченном (без добавления масла) виде с овощами. При добавлении масла количество баллов увеличивается.
  • Из морепродуктов можно есть креветки, мидии, кальмары, осьминоги гребешки в отварном и запеченном виде.
  • Нежирная рыба.
  • Зеленый горошек, овощи свежие, грибы, лук, чеснок, листовые салаты, зелень и разные виды водорослей.
  • Специи, горчица, хрен, натуральный уксус (виноградный и яблочный).
  • Клетчатка в пакетах.
  • Лимон, лайм — ими заправляют салаты, добавляют в овощные соки для придания вкуса, а любители — в чай.
  • Молочные продукты до 2% жирности.

На втором месте стоят ягоды, фасоль отварная, овощные соки (натуральные). Ягоды употребляются в количестве 100 г, если они идут как добавка к творогу. Фасоль можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты и овощные рагу.

Вареная морковь и свекла имеют высокий гликемический индекс и употребляются ограниченно.

Растительные масла можно чередовать (подсолнечное, льняное, оливковое, грецких орехов, виноградных косточек) и использовать для заправки салатов и в готовые блюда не более 1 столовой ложки в день. Их также можно использовать при запекании.

Диетическая куриная грудка

Орехи и семечки могут быть использованы в салаты. Оливки и маслины также идут как добавки в блюда.Можно готовить блюда из курятины (другие части, но учитывать, что калорийность выше, чем у грудок), телятины и говядины, а также нежирной баранины.

Что касается субпродуктов, то их стоит употреблять ограниченно (как добавки в салаты) в виду высокого содержания в них холестерина.

Сыру фета и брынзе стоит отдать предпочтение, по сравнению с твердыми сырами, хотя они тоже разрешены.

Из круп предпочитаются гречневая, дикий рис, овсяная (манная крупа и пшено стоят на разряд выше в списке).

Допускаются также молочные продукты (4% жирности и выше), сладкие йогурты с добавками, но нужно учитывать их высокую бальную систему.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Овощи и зелень
кабачки0,60,34,624капуста1,80,14,727капуста квашеная1,80,14,419капуста цветная2,50,35,430огурцы0,80,12,815редис1,20,13,419помидоры0,60,24,220тыква1,30,37,728
Фрукты
арбуз0,60,15,825вишня0,80,511,352нектарин0,90,211,848персики0,90,111,346сливы0,80,39,642яблоки0,40,49,847
Ягоды
брусника0,70,59,643ежевика2,00,06,431малина0,80,58,346смородина1,00,47,543
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313овсяная крупа12,36,159,5342пшенная крупа11,53,369,3348
Хлебобулочные изделия
хлеб ржаной6,61,234,2165хлеб с отрубями7,51,345,2227хлебцы докторские8,22,646,3242хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295
Молочные продукты
молоко3,23,64,864кефир3,42,04,751простокваша2,92,54,153ацидофилин2,83,23,857йогурт4,32,06,260
Сыры и творог
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888творог 1.8% (нежирный)18,01,83,3101творог 5%17,25,01,8121
Мясные продукты
говядина18,919,40,0187говяжий язык13,612,10,0163телятина19,71,20,090кролик21,08,00,0156
Птица
курица16,014,00,0190индейка19,20,70,084
Яйца
яйца куриные12,710,90,7157
Масла и жиры
масло кукурузное0,099,90,0899масло оливковое0,099,80,0898масло подсолнечное0,099,90,0899
Напитки безалкогольные
вода минеральная0,00,00,0–чай черный без сахара0,10,00,0–
Соки и компоты
морковный сок1,10,16,428сливовый сок0,80,09,639томатный сок1,10,23,821тыквенный сок0,00,09,038шиповниковый сок0,10,017,670яблочный сок0,40,49,842

* данные указаны на 100 г продукта

Татьяна Самойлова из Уфы спрашивает:

Страдаю от лишнего веса, после обследования у диетолога поставлен диагноз метаболический синдром. Доктор сказал, что обменные процессы замедлены. Какое меню диеты при этой патологии мне показано?

Ответ нашего эксперта:

Метаболический синдром представляет собой нарушение обменных процессов в организме, сопровождающееся быстрым набором веса, отдышкой, кожными высыпаниями и более серьезными сбоями в работе организма.

Если доктор поставил диагноз метаболический синдром, то без диеты тут не обойтись. Диетологи советуют включать в рацион нежирные полезные продукты, содержащие минимум калорий.

А вот употребление кондитерских и животных жиров при метаболическом синдроме категорически запрещается. Можно есть рыбу, нежирное мясо и растительное масло, но не чаще, чем один раз в 2 дня.

Полностью исключать углеводы из меню врачи не рекомендуют. Нужно включить в ежедневный рацион овощи, зелень, злаковые культуры и твердые сорта маскаронов. Если нарушена работа сердечно-сосудистой системы, то можно добавить в меню сухофрукты, орехи и бобовые.

Людям, страдающим от замедленных обменных процессов, необходимо придерживаться дробного питания – по чуть-чуть, но часто. В течение дня кушать надо не менее 6 раз, но очень маленькими порциями. Каждый кусочек нужно тщательно прожёвывать.

Диетологи советуют уделять особое внимание поддержанию водного баланса организма – в течение дня выпивать 1,5 литра воды. Благодаря насыщению водой организма ускоряется метаболизм на 30 процентов. А вот употребление кофеина, сахара и соли желательно свести к минимуму.

Помимо вышеописанной диеты, необходимо помнить о силовых тренировках (не менее двух раз в неделю). Старайтесь ходить как можно больше и желательно быстрым шагом. Нервные напряжения и стрессовые ситуации старайтесь исключать.

Не забывайте, что людям, страдающим от метаболического замедления процессов, меню нужно составлять вместе с лечащим доктором. Диетолог может направить своего пациента к эндокринологу. Который назначит ряд анализов для определения функций щитовидной железы.

Если правильно подобрать меню диеты и вести активный образ жизни, метаболизм можно нормализовать. Но приступать к диете можно только после консультации с врачом, самолечение опасно.

Содержание статьи:

  • 1 Метаболический синдром у женщин —  сумма разных факторов:
  • 2 Метаболический синдром у женщин симптомы:
    • 2.1 Окружность или  ИМТ (индекс массы тела):
    • 2.2 Ожирение степени:
    • 2.3 Нормы анализа на холестерин:
    • 2.4 Высокое артериальное давление:
    • 2.5 Инсулинорезистентность:
  • 3 Метаболический синдрому женщин причины:
  • 4 Обследование и диагностика женщин на метаболический синдром:
  • 5 Диета при метаболическом синдроме у женщин:
  • 6 Лечение метаболического синдрома у женщин:
    • 6.1 Лечение связано с изменением образа жизни:
    • 6.2 Для снижения веса при необходимости:
    • 6.3 Снижение холестерина в крови:
    • 6.4 Высокое кровяное давление:
    • 6.5 Инсулинорезистентность и высокий уровень сахара в крови:
    • 6.6 Хирургическое лечение:
  • 7 Прогноз метаболического синдрома у женщин:

  • Избыточный вес (ожирение).
  • Нарушенный баланс жира и холестерина.
  • Гипертония (артериальная гипертензия).
  • Патологически высокий уровень сахара в крови из-за недостаточной работы инсулина.

Эти четыре фактора играют важную роль в развитии сосудистых заболеваний. Считается, что это удвоит риск смерти от последствий сердечного приступа или инсульта.

Кроме того, у больных с метаболическим синдромом примерно в пять раз чаще развивается сахарный диабет (2 типа).

Симптомы метаболического синдрома часто остаются необнаруженными в течение длительного времени, поскольку они сами по себе не вызывают боли или дискомфорта.

Врач диагностирует его случайно во время осмотра — или после сердечного приступа или инсульта.

Факторы для подтверждения метаболического синдрома:

  • Тучность хорошо заметна при метаболическом синдроме. Опасно больше всего ожирение по типу «яблоко» с пивным животом. Менее опасно накопление жира на бедрах — «тип груши».
  • Очень опасен висцеральный жир (внутри живота). Он вызывает опаснейшие воспаления, влияют на эластичность кровеносных сосудов, свертываемость крови.
  • Затем печень теряет чувствительность к инсулину. Возникает ожирение печени, ее воспаления, циррозу, раку.
  • Возникает опасность получить гипертонию, инфаркт.
  • Ожирение — наиболее важная часть риска метаболического синдрома.

Окружность или ИМТ (индекс массы тела):

  • Меньше 18,5 – надо поправиться.
  • Норма 18,5 до 24,9.
  • 25,0 до 29,9 – период пред ожирения.

Расчет ИМТ: ваш вес на весах в килограммах /на рост в метрах в квадрате. Пример: ваш вес утром 90 кг: ваш рост в метрах (1,60х1,60) = 35,15. Смотрим на таблицу ниже – у вас ожирение 2 степени. Начинайте усиленно следить за своим здоровьем.

Средние цифры окружности талии — от 94 сантиметров для мужчин до 80 сантиметров для женщин. Все, что выше, опасно.

Измерение живота:

  • Для женщин – не больше 88 сантиметров.
  • Для мужчин – не больше 102 сантиметров.

Ожирение степени:

Ожирение 1 степени30,0 34,9
Ожирение 2 степени35,0 до 39,9
Ожирение 3 степени40,0 до 44,9
Ожирение 4 степениВсе, что выше

Нарушенный метаболизм жиров, измеряемый повышенными уровнями липидов в крови:

  • Опасен так называемый «плохой» холестерин или низкой плотности.
  • Полезен «хороший» (HDL) холестерин.

Нормы анализа на холестерин:

Холестерин общийДо 5,2 мм/л
ТриглицеридыДо 1,8 мм/л
ЛПВП (хороший)Более 1,4
ЛПНПДо 3,9 мм/л
Индекс атерогенностиДо 3,0
  • Нужно начинать следить за собой более пристально при повышении этих цифр, кроме хорошего холестерина. Там цифры, чем выше, тем лучше.
  • Добиться этого очень непросто – он реагирует на спорт.

Высокое артериальное давление:

  • Даже при уже начатом лечении высокого кровяного давления фактор риска метаболического синдрома сохраняется.
  • Высокое давление может приводит к головной боли, головокружению, носовым кровотечениям, ощущению жара в голове. Может возникать без какого-либо дискомфорта.
  • Цифры выше 130/80 должны настораживать.

Инсулинорезистентность:

  • Повышение уровня сахара в крови натощак или уже проявление сахарного диабета 2 типа. Напомню, норма сахара натощак от 3,0 до 5,6 ммоль/литр. Сейчас добавили нормы до 6,1 ммоль/литр.
  • Все эти признаки — это последствия современного образа жизни: отсутствие упражнений, неправильная диета (слишком много продуктов с высокой калорийностью, сахара).
  1. Избыточный вес с избытком жира на животе увеличивает риск развития метаболического синдрома. Таким образом, он считается самым сильным провокатором болезни.
  2. При метаболическом синдроме нарушается выделение солей — особенно солевого (хлорида натрия) — через почки. Высокий уровень натрия в организме провоцирует гипертонию.
  3. Она не только повреждает органы, способствует небольшим повреждениям внутренней стенки сосуда.
  4. Считается, что это сохраняет жир, холестерин в них. С годами сердечно-сосудистая система все больше повреждается.
  5. Еще очень серьезной причиной являются – наследственный фактор. Клетки все помнят, и эта память передается поколениям.
  6. Не нужно забывать и о курении и спиртном – практически это увлечение не оставляет в нас «камня на камне», разрушая здоровье до основания.

Лучше определить заболевание пораньше, а не тогда, когда получили сердечный приступ, инсульт или развитие артериосклероза.

  1. Устанавливаются наследственные заболевания — диабет, гипертония или нарушения обмена липидов.
  2. Были ли сердечные приступы, была ли потеря зрения.
  3. Измеряется кровяное давление, измеряют окружность талии, вес.
  4. Назначают анализ крови на сахар, холестерин.
  5. Узнают уровень мочевой кислоты в крови.
  6. Анализ мочи, в том числе на наличие белка.
  7. Ферменты печени АЛТ и АСТ – дадут картину ожирения печени.

Если есть подозрения на диабет, проводится тест на толерантность к глюкозе:

  • Вначале измеряют сахар натощак – если цифры повышены, больному дают выпить раствор сахара определенной концентрации или глюкозу.
  • Через два часа опять измеряют уровень глюкозы.
  • Диагноз – диабет ставят при цифрах – 11,1 ммоль/литр или 200 мг/ дц.

Назначение электрокардиографии (ЭКГ) и ультразвуковое исследование (УЗИ), врач может определить, присутствует ли уже повреждение сердца и других органов.

В случае сильно забитых кровеносных сосудов, питающих сердечную мышцу, или после перенесенного сердечного приступа, ЭКГ покажет типичные изменения.

В свою очередь, ультразвуковая технология позволяет легко обнаруживать нарушения в сокращениях сердечной мышцы.

Самая важная цель — умеренное снижение веса примерно на 10 -15 процентов в течение первого года для уменьшения висцерального жира (абдоминальное ожирение).

Ограничивать общие калории в пище за счет добавления овощей, фруктов, клетчатки, зелени для объема. Исключаем всю вредную пищу: соленое, жирное, сладости, муку, полуфабрикаты, копчености.

Уменьшаются быстро усвояемые углеводы с содержанием жира и сладости (мороженое, торты, булочки, полуфабрикаты из муки, конфеты, печенье).

Жира не более 25-30% от нормы (считаем во всех продуктах). Самый опасный животный жир.

  1. Насыщенных – 8-10% от общего количества жиров.
  2. Полиненасыщенные – менее 10% (лучше всего нерафинированное масло).
  3. Мононенасыщенные – 15%.

Уменьшение в питании соли – готовить без соли, на столе досаливать немного морской солью (меньше натрия). Спадает отек, уменьшается нагрузка на сердце, падает давление и вес. Достаточно 4-5 грамм в сутки.

Много пищевых волокон (отруби запаренные, овощи, салаты, капуста, можно использовать пищевую целлюлозу).

  • Регулярные тренировки на выносливость (при 60% максимальной производительности) сжигает много жира, делая мышцы более чувствительными к инсулину.
  • Вначале достаточно просто ходить или кататься на велосипеде.
  • Абсолютный отказ от сигарет и спиртного.
  • По возможности меньше стрессов в жизни.

Если диагноз подтвержден, основной целью лечения является снижение риска вторичного повреждения все органов.

Главное в лечении не дать болезни разгуляться, чтобы избежать любых осложнений: болезней сосудов и кровообращения.

Лечение связано с изменением образа жизни:

  • Много спорта, упражнений.
  • Сбалансированная диета с низким содержанием жиров.
  • Снижение веса и кровяного давления.
  • Нормализация сахара крови.

У людей с нарушенным обменом веществ или с очень высоким сердечно-сосудистым риском требуется сопутствующая лекарственная терапия.

Для снижения веса при необходимости:

Врач может назначит в критических случаях для экстренного снижения веса:

  • Орлистат (связывание липазы в области желудка и кишечника и поглощение жиров). Это препараты – ксеникал, орсотен.
  • При этом выводится жир из депо.
  • Холестерин тяжелее растворяется, уменьшается его поступление в кровь.
  • Уменьшается висцеральное ожирение.

Снижение холестерина в крови:

Фибраты и статины являются одними из наиболее важных средств для лечения повышенного холестерина крови. Они помогают снизить «плохой» ЛПНП и увеличить «хороший» ЛПВП.

Фибраты:

  • Фенофибрат.
  • Гемфиброзил.
  • Безафибрат.
  • Клофибрат.

Снижают триглицериды в крови – принимаются натощак.

Статины:

  • Аторвастатины.
  • Симвастатины.
  • Правастатины.
  • Розувастатины.
  • Ловастатины.

Прекрасно снижают плохой холестерин и общий, повышают хороший холестерин —  назначаются только врачом по причине побочных эффектов.

Высокое кровяное давление:

  • Для лечения принимают, так называемые ингибиторы АПФ и блокаторы АТР, снижающие напряжение артериальной стенки, заставляя сердце преодолевать сопротивление.
  • Иногда назначают два или три маленьких дозы препаратов одного действия. Их очень много, начиная с лизиноприла, эналаприла, каптоприла и заканчивая препаратами нового поколения, которые обновляются очень часто.
  • Дополняются мочегонными препаратами для уменьшения жидкости в крови и тканях.
  • Блокаторы кальциевых каналов.
  • А-адреноблокаторы.
  • Селективные b-блокаторы.

Подробно о лечении повышенного давления читайте здесь .

Все лечение и препараты назначает доктор с учетом всех сопутствующих болезней и после тщательного обследования.

Инсулинорезистентность и высокий уровень сахара в крови:

Препараты — метформин или акарбоза, увеличивают секрецию инсулина из поджелудочной железы , улучшают действие инсулина на клетки. Оба фактора способствуют тому, что сахар из крови усваивается клетками.

Метформин:

  • Главный препарат, который не подстегивает выработку инсулина, хорошо уменьшает резистентность к инсулину. Собственные ткани лучше воспринимают свой собственный инсулин.
  • Уменьшает невостребованный инсулин в крови. Меньше становится чувство голода, вы будете меньше есть, уменьшится сахар.
  • Немного снижает давление в сосудах, уменьшается холестерин .

Хирургическое лечение:

Довольно распространенный метод: бариатрическая операция.

Делают ее с одной целью – уменьшение употребления пищи.

Общие операции:

  • Бандажирование желудка.
  • Гастрэктомия (желудочный зонд, шунтирование).

Их делают для спасения жизни больного человека.

  • https://medside.ru/metabolicheskaya-dieta
  • https://gormonys.ru/voprosy-otvety/dieta-pri-metabolicheskom-sindrome.html
  • http://www.radavam60.ru/metabolicheskij-sindrom-u-zhenshhin/

zdorovo.live

Диета при метаболическом синдроме

Главная » Здоровье » Диетика »

Малоподвижный образ жизни, курение, постоянное желание побаловать себя вкусным, но не полезным, приводят к сбоям в работе нашего организма. И речь идет не просто о землистом цвете лица, отдышке, головной боли и «поплывшей» фигуре, а нарушении обменных процессов в организме. В комплексе современные врачи называют такие патологические процессы метаболическим синдромом.

Что такое метаболический синдром?

Это совокупность нарушений обмена веществ, которые приводят к определенным изменениям в организме. Причем вопреки распространенному мнению – плохой обмен веществ – это не только лишний вес и медленное переваривание пищи. Обменные процессы включают в себя клеточное взаимодействие с передаваемыми кровью веществами, «тканевое дыхание» включение углеродов, белков и жиров в процесс переработки и многое другое.

Патологические изменения в сложном и тонком механизме обмена приводят к таким результатам:

1. Избыточному весу и ожирению

К абдоминальному ожирению в районе живота, причем кажется, что и жира под поверхностью кожи немного.  В первую очередь, угрозу представляет висцеральный жир вокруг внутренних органов: за счет этого и начинают увеличиваться сами размеры торса изнутри.

2. Нарушениям регуляции артериального давления

Как правило, оно повышено, при температурных перегрузках начинается головная боль, появляется сонливость;

3. Повышению уровня «скрытого» сахара в крови

Обычным анализом «на сахар» в поликлинике его можно не выявить, часто требуется гликемический анализ крови.

4. Увеличения в крови продукта распада жиров

Так как, в первую очередь, в рационе присутствует большое количество жирной пищи, это влияет на метаболические процессы в нашем организме. Продуктов распада жиров в крови становится слишком много, а нам становится «не по себе» при любой нагрузке.

5. Падение уровня липопротеидов, называемых «хорошим» холестерином

Если хотя бы два из этих симптомов диагностируются у человека, ему ставят диагноз метаболический синдром.

Как бороться с метаболическим синдромом?

Недуг этот неприятен, но ее можно победить, если выдвинуть против него «артиллерию» сразу из трех составляющих:

— отказа от курения и употребления алкоголя;

— разумной физической нагрузки;

— диеты при метаболическом синдроме.

Рассказывать про курение можно долго, но уже даже дети знают, что оно повышает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, вызывает кислородное голодание, «коптит» изнутри легкие. Учитывая, что метаболический синдром часто укорачивает путь к заболеваниям сердца, варикозам и прочему, сочетание его с вредными привычками только ухудшит ситуацию.

Физические нагрузки дают нам не только стройность, но и несколько дополнительных «бонусов»:

— Улучшают липидный и углеродный обмен;

— Повышают чувствительность тканей к инсулину;

— Сжигают висцеральный жир;

— Нормализуют давление и терморегуляцию.

О диете при метаболическом синдроме — об основном способе справиться с ним — стоит сказать отдельно.

Также в разделе: Как подавить чувство голода

Правильная диета при метаболическом синдроме: что и как можно есть?

Медики из Всемирной организации здравоохранения уже больше двух десятков лет внимательно относятся к учащению случаев заболевания метаболическим синдромом. Они предложили свой вариант диеты при нем, которая является переработанным вариантом диеты для гипертоников. Главный принцип такого питания – меньше калорий!

Существует несколько принципов диеты при метаболическом синдроме:

1. Это не временный способ питания, это соблюдения режима всю жизнь;

2. Правильный подбор нежирных и полезных продуктов избавляет от чувства голода;

3. Калорийность питания подбирается по принципу: чем активнее человек, тем более калорийную пищу он может себе позволить. Так как люди с метаболическим синдромом, как правило, обладают значительной тучностью, диета для них низкокалорийна – энергоценность потребляемой пищи не должна превышать 30 ккал на килограмм нормальной массы тела. Например, физически активному мужчине, не страдающим ожирением, достаточно 2100 ккалл/сутки, а женщине – 1800 ккал/сутки;

4. Обязательно сокращается количество потребляемых животных жиров (кондитерский жир и маргарин, жирные сыры, молоко, мясо жирных сортов).  Допустимо нежирное мясо – один раз в день, но еще лучше, если раз в два дня, морская рыба, растительные масла. Старайтесь равномерно распределять такие продукты в рационе, съедая их понемногу за каждый прием пищи;

5. При метаболическом синдроме увеличивается количество потребляемой белковой пищи в расчете 1, 2 – 1, 3 г/кг  нормальной массы тела (для мужчин от 85 до 90г/сутки, для женщин от 75 до 80 г/сутки);

6. Потребуется употреблять в пищу больше углеводов (из расчета 4 г/кг нормальной массы тела, то есть для мужчин и женщин – 280 – 240 г/сутки соответственно). Включите в диетическое меню злаки, макароны   из твердых сортов пшеницы, изделия из пшеницы грубого помола, зелень, овощи;

7. Людям со слабым сердцем нужно будет включить в рацион больше бобовых, орехов и сухофруктов. Они содержат необходимый сердечной мышце магний;

8. Пищу желательно запекать, а не зажаривать. Максимум, что можно себе позволить – это мясо и овощи на гриле без добавления растительных масел.

9. Лимит на количество сахара в день – 20 грамм, солить пищу при готовке не рекомендуется, лучше немного подсолить ее уже в тарелке.

Диета основана на принципе дробного питания – кушать можно часто, но небольшими порциями: примерно 6 раз в день. Три-четыре раза принимать основную пищу, а остальное – это «перекусы» яблоком или салатом из овощей без масла. Также обязательно нужно жевать медленно, давая веществам время полноценно всосаться в кровь.

Это только общие рекомендации, точную диету поможет составить врач и диетолог.

Читайте также: Финская диета – проверенный способ похудения

Необходимые микроэлементы при метаболическом синдроме

Если кто-то успел подумать, что диете не хватает описания приема витаминов и минералов, то это поспешные выводы. Диетологи и врачи обращают внимание своих пациентов на обязательность приема микроэлементов. Основный их список таков:

Хром

Помогает лучше усваивать глюкозу, нейтрализует тягу скушать «еще одну маленькую конфетку», способствует избавлению от лишней жировой массы. Его желательно принимать вместе с витаминов В3. Источником этого элемента являются пивные дрожжи.

Цинк

Способствует снижению уровня глюкозы в крови, снижает «вредный» холестерин. Его в больших количествах содержат: печень, ростки пшеницы, чечевица, зеленый чай.

Ванадий

Это не замысловатое мужское имя, это один из важнейших элементов в диете при метаболическом синдроме. Существенно понижает высокий уровень глюкозы, при его приеме ткани начинают лучше «чувствовать» инсулин. Обязательно употребляет каши, фасоль, картофель, зеленый салат, грибы, землянику.

Магний

Очень важный микроэлемент для нормального уровня глюкозы в крови, хорошей работы сердца и центральной нервной системы. Содержится  в овсяных хлопьях, кунжуте, недробленом зерне, минеральной воде.

Кальций

Лучший друг наших костей и зубов. Также он важен для хорошей свертываемости крови и сокращения мышечных волокон. Прекрасно усваивается в сочетании с магнием. Желательно употреблять молочные продукты, нежирный творог, бобы, кунжут и шиповник.

Липоевая кислота

Препятствует развитию атеросклероза, выводит соли тяжелых металлов, помогает утилизировать глюкозу и делает ткани более чувствительными к инсулину. Она полезна для печени и головного мозга. Чтобы получить достаточное количество этого микроэлемента, нужно употреблять говяжью печень, молоко, зелень, белокочанную капусту.

Витамин Е

Полезен при метаболическом синдроме. Снижает количество соединений жирных кислот и глицерина, липопротеидов. Разжижает кровь, снижает риск заболеть сахарным диабетом. Обязательно нужно употреблять в пищу свежие овощи, зерна проросшей пшеницы, брокколи, шпинат, растительные масла в небольших количествах.

Карнитин

Ускоряет обмен веществ, улучшает энергетический обмен в организме, способствует крепости сердечной мышцы и сосудистой системы. Помогает снижать вес, нормализует давление, улучшает иммунитет. Содержится в морепродуктах, птице и говядине. Сейчас карнитин можно купить в аптеках.

Читайте также о секретах средиземноморской диеты.

(3 votes, average: 2,67 out of 5) Loading...

Похожие записи

zapiskiprofana.ru

Диета при метаболическом синдроме

Определенная, правильно составленная диета является одним из основных методов лечения метаболического синдрома. Наряду с отказом от курения, употребления алкоголя и повышением уровня физической активности, диета позволяет существенно уменьшить проявления метаболического синдрома, а также замедлить его развитие.

Однако диета при метаболическом синдроме существенно отличается от обычных диет для похудения. В чем эти различия?

Одной из физиологических особенностей  метаболического синдрома является  увеличенное поступление в кровь жирных кислот. Это вызывает атеросклероз и изменения в печени, в виде жирового гепатоза. Поэтому диета при метаболическом синдроме должна в первую очередь способствовать понижению уровня жирных кислот в крови, одновременно содействуя похудению и снижению артериального давления.

По мнению экспертов Всемирной Организации Здравоохранения, наилучшей диетой при метаболическом синдроме является модификация диеты для гипертоников DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетологический подход к лечению гипертонии) с пониженной калорийностью рациона.

Основные принципы диеты при метаболическом синдроме

Особое внимание уделяется снижению массы тела как за счет уменьшения калорийности питания, рационализации состава потребляемой пищи, так и за счет увеличения расхода энергии при физической активности.

Голодание  противопоказано, так как является тяжелым стрессом для организма. При имеющихся метаболических нарушениях оно может привести к  нарушению функции пищеварительных органов.

Питание должно быть частым, пищу следует принимать малыми порциями (обычно три основных приема пищи и два-три промежуточных) при суточной калорийности пищи не более 1500 ккал.

Калорийность рациона при метаболическом синдроме должна подбираться в зависимости от реальных энергетических затрат организма. Более точно подсчитать их можно  при помощи следующего метода:

1. Сначала производим расчет скорости основного обмена по таблице, представленной ниже:

Возраст

Мужчины

Женщины

18-30 лет

0,0630 х вес ( в кг) + 2,8957

0,0621 х вес ( в кг) + 2,0357

31-60 лет

0,0484 х вес ( в кг) + 3,6534

0,0342 х вес ( в кг) + 3,5377

Свыше 60 лет

0,0491 х вес ( в кг) + 2,4587

0,0377 х вес ( в кг) + 2,7545

2. Полученный результат, в свою очередь, умножаем вначале на 240, а затем на коэффициент, отражающий физическую активность (согласно таблице коэффициентов физической активности):

Скорость основного обмена

1,1 (низкая активность)

1,3 (умеренная активность)

1,5 (высокая активность)

3. Из полученной калорийности рациона необходимо вычесть 500Ккал.

Пример:

Мужчина, 98 кг, 40 лет, ведет малоподвижный образ жизни. Необходимая калорийность рациона: (0,0484 х 98 + 3,6534) х 240 х 1,1 - 500 = 1717 Ккал.

Продукты, предпочтительные в рационе человека с метаболическим синдромом

Основа питания — сложные углеводы с низким гликемическим индексом. Они должны составлять до 50–60% пищевой ценности.

Напомним, что высоким гликемическим индексом обладают большинство кондитерских изделий, сладкие напитки, сдоба, мелкие крупы; их потребление следует исключить или свести до минимума. Низкий гликемический индекс у цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов, богатых пищевыми волокнами.

Общее количество жиров не должно превышать 30% от общей калорийности. Каждый прием пищи должен включать адекватное количество белка для стабилизации гликемии и обеспечения насыщения. Не менее двух раз в неделю следует употреблять рыбу.

Но основу рациона должны составлять злаки, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты, творог и кисломолочные продукты.

Кроме того, для поддержания работы сердечно - сосудистой системы рекомендуется включать в рацион как можно больше продуктов богатых магнием – бобовых, орехов и сухофруктов.

Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе не менее пяти раз в день. Допустимое количество сладких фруктов зависит от степени нарушения углеводного обмена, а при наличии сахарного диабета 2 типа их следует резко ограничить.

Легкоусвояемые углеводы, как и животные жиры, необходимо практически исключить из рациона.

Диета больного метаболическим синдромом должна не только обеспечивать снижение массы тела, но и не вызывать обменных нарушений не провоцировать повышения артериального давления. Поэтому вводится также ограничение поваренной соли — не более 6 г в день (одна чайная ложка).

Алкоголь, как источник «пустых калорий», стимулятор аппетита, дестабилизатор гликемии, следует исключить из рациона или свести до минимума. В случае невозможности отказа от алкоголя предпочтение следует отдавать красному сухому вину, не более 200мл. в день.

Необходим отказ от курения – это значительно снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических осложнений. Значимость этого фактора риска трудно переоценить. В контексте метаболического синдрома важно, что курение провоцирует нарушения функции внутренней оболочки стенки сосудов, которая и так страдает при этом заболевании. Многие исследования показали отрицательное влияние курения на чувствительность к инсулину. Курение способствует нарушениям обмена углеводов и жиров.

Поэтому полный отказ от курения является одним из важнейших факторов немедикаментозного лечения метаболического синдрома.

Метаболический синдром и способы приготовления блюд

При метаболическом синдроме необходимо избегать жареной пищи. Этот способ кулинарной обработки вполне можно заменить запеканием на гриле без дополнительного жира. К примеру, идеальным блюдом при метаболическом синдроме станут запеченные овощи.

Диета при метаболическом синдроме также предусматривает существенное ограничение употребления соли. Поэтому следует избегать употребления полуфабрикатов и консервов. Кроме того, блюда при приготовлении лучше вообще не солить, а подсолить при подаче на стол.

Не стоит забывать и о том, что использование заправок из лимонного сока с пряностями придает продуктам более острый вкус, что помогает существенно снизить количество употребляемой соли.

Из биологически активных препаратов растительного происхождения, возможно, окажутся полезными витамины-антиоксиданты (особенно витамин Е - до 200-400 МЕ в день) и препараты клетчатки.

Наряду с коррекцией питания, огромную роль также играют и физические упражнения, направленные на снижение массы тела.

Page 2

Просим максимальный репост!

Клуб здорового образа жизни «Юрсана» предупреждает! Не попадайте в руки псевдодиетологов!

Всё было бы не так печально, если бы речь не шла о здоровье людей, которые в силу того, что получают неверную информацию, рискуют получить целый ряд неприятных последствий.

На отработанных архивных планах питания программы сброса веса клуба «Юрсана» Кучерявая Елена Игоревна и Рагулина Светлана Сергеевна просто меняются имена и фамилии. Программы питания «Юрсана» очень грамотные и четкие. Но сделаны они были не под вашу физиологию и тем более не под Ваше эмоциональное отношение к еде.

Рагулина и Кучерявая сами бывшие клиентки клуба «Юрсана», которые в последствии стали консультантами по питанию. Именно консультантами по питанию, в обязанности которых входило только ВЫДАВАТЬ ПЛАНЫ ПИТАНИЯ по авторскому методу Цветковой А.Б., однако уметь применить их правильно без консультации и проверки автора программы они не умеют.

Все разработки: первое занятие, список рекомендованных и не рекомендованных продуктов, кулинария, поведение за праздничным столом, анкеты начальные, правила прохождения программы «Юрсана», программа физических нагрузок — всё это украдено у нас, у клуба «Юрсана».

Это воровство просто возмутительно, так как своими нечестными и непрофессиональными действиями Кучерявая и Рагулина наносят вред вашему здоровью!

Компания «Юрсана» предлагает тем людям, которые все таки попались на «услужливо-вежливое» поведение и «американскую» улыбку пройти программу стабилизации веса и восстановлению обменных процессов у профессионалов, а не у «лжедиетологов».

yursana.com

Диета при метаболическом синдроме - Лечим сердце

Серьезные проблемы с обменом веществ, которые могут стать причиной сахарного диабета либо заболеваний сердца и сосудистой системы, называются метаболический синдром. Рациональная диета – главный принцип профилактики и лечения. Метаболический синдром — сочетание ожирения, высокого артериального давления и низкого уровня «хорошего» холестерина. В развитых странах недугом страдает около 30 процентов людей старше 30 лет. Вследствие заболевания развивается сахарный диабет, инсульт и инфаркты. Существуют различные причины синдрома (генетическая предрасположенность, недостаточная физическая активность, нерациональное питание, курение). Диета при метаболическом синдроме необходима для полного выздоровления больного.

Некоторые особенности диеты при метаболическом синдроме:

— Больному нужно отказаться от курения, алкоголя. Необходимо заняться спортом. Диета — рациональный метод лечения. Она имеет существенные отличия от обычных диет, которые назначают для похудения.

Читать еще:  Продукты для укрепления сосудов

— Вследствие большого количества жирных кислот, которые поступают в кровь, развивается атеросклероз и патология печени. Диета при метаболическом синдроме способствует понижению этого элемента в крови. Диета содействует похудению. Она рекомендована для тех, у кого есть проблемы из-за повышенного давления.

— Модификация диеты для гипертоников с пониженной калорийностью – лучший вариант диеты для людей, которые страдают метаболическим синдромом.

Какие существуют основные принципы диеты при метаболическом синдроме:

— Важно понимать, что диета для людей, которые страдают метаболическим синдромом — это не временное исключение из рациона вредных продуктов. Необходим пересмотр подхода к питанию.

— Необходимо правильно подобрать предпочитаемые продукты, способы приготовления пищи. Также нужно проработать режим питания.

Читать еще:  Витамин для укрепления сосудов

— Диету при метаболическом синдроме либо в случае предрасположенности к заболеванию нужно соблюдать все время. По этой причине она проработана особым образом, чтобы у больного не возникало чувство голода либо других неудобств.

serdce-help.ru


Смотрите также