Диета при колите кишечника с запорами и вздутием


Питание при колите кишечника с запорами: диета от вздутия живота

Питание при колите кишечника с запорами имеет важную роль для восстановления процесса пищеварения, снижения брожения и метеоризма. Специальная диета устраняет спазмолитические явления в ЖКТ, усиливает медикаментозное воздействие на организм. При проявлении болезненности в желудке врач выпишет список разрешенных продуктов, которые помогут устранить проблему.

Почему важно правильное питание при колите с запорами

Колит – воспалительный процесс в толстом кишечнике с характерными симптомами боли и спазмом мышечного слоя, нарушением отхождения стула. Для острого типа характерна диарея, запор чаще наблюдается в хронической стадии заболевания.

Нарушения ЖКТ в виде колита отделов кишечника сопровождаются задержкой стула. Болевые ощущения в животе возникают по причине усиленного брожения и гниения продуктов вследствие неправильного питания, замедления процесса переваривания химуса. Наблюдается торможение перистальтики, частые запоры, дисфункция ферментативной обработки пищи, дисбактериоз и риск появления осложнений в виде панкреатита, гастрита, энтерита на фоне развития энтероколита.

Важным этапом лечения и восстановления работы кишечника является правильно подобранная диета, восстановление режима приема пищи для воссоздания условного рефлекса на выработку ферментов и кислот в определенное время. Правильное питание позволяет снять нагрузку с пищеварительной системы и усилить медикаментозное воздействие на организм.

Диета при колите кишечника с запорами и вздутием живота подбирается индивидуально лечащим врачом-гастроэнтерологом и диетологом исходя из тяжести проявлений заболеваний ЖКТ, наличия сопутствующих воспалений внутренних органов.

Диета при колите

При составлении меню на неделю для лечения колита с запорами и метеоризмом кишечника диетологи рекомендуют придерживаться общих правил питания для устранения негативных симптомов. Диету назначают с целью снизить опасность негативных последствий и для обеспечения максимально щадящего режима для пищеварительной системы:

  • предпочтение отдавать пюреризированной пище (смузи, супы),
  • употреблять достаточное количество воды,
  • необходимо принимать исключительно теплые блюда. Слишком холодные или горячие еда и напитки провоцируют спазм, раздражают слизистую оболочку кишечника при колите с запором,
  • питаться дробно небольшими порциями.

Важно следить за массой тела и отеками при изменении питания, в случае присоединения атипичных симптомов на фоне запора стоит немедленно обратиться за помощью к лечащему врачу.

Разрешенные продукты

Сбалансированное питание для устранения запоров при колите позволяет составить меню из различных блюд на несколько дней.

Выделяют разрешенные к употреблению продуктов при заболеваниях кишечника:

  • блюда из птицы – куриное филе и голени, перепела, индейка,
  • мясо нежирного сорта в виде фрикаделек, котлет, сваренное в овощном бульоне, запеченное в рукаве,
  • употреблять рыбу стоит не чаще 1–2 раз в неделю,
  • различные виды круп при правильном питании от колита: пшеничная каша, овсяная, гречневая, ячневая, кукурузная, приготовленные до разваренного состояния,
  • овощи с большим количеством клетчатки для запуска процесса пищеварения при запоре: морковь, баклажаны, тыква, кабачки, цветная и брюссельская капуста, петрушка, укроп, пастернак,
  • фрукты и сухофрукты: запеченные яблоки помогают улучшить работу кишечника, инжир, курага, изюм, бананы, груши, абрикосы, черника, орехи, размоченный чернослив, яблочные и грушевые сушки и их отвар,
  • все виды кисломолочных продуктов с невысокой жирностью: кефир, простокваша, ряженка, творог, йогурт,
  • при колите с запором разрешается принимать свежий сок или компот из фруктов и овощей, кисель, узвар, отвар ягод клюквы,
  • из сладкого можно не чаще одного раза в неделю употреблять натуральный мед, мармелад, зефир, пирог с яблоками,
  • разрешено включить в меню питания высушенный пшеничный и ржаной или с отрубями, галетное печенье, домашние сухари.

Супы помогают справиться с запором при колите. Чтоб наладить работу кишечника, подойдут вегетарианский овощной бульон, юшка из постного сорта мяса или рыбы. Все блюда при диетическом питании рекомендуется придать термической обработке на пару, употреблять только сваренные или запеченные в духовке или мультиварке.

Какой информации не хватает в статье?

  • Больше обзоров эффективных средств
  • Продукты, которые помогут при проблеме
  • Как избежать запоров
  • Как облегчить болевые ощущения

Запрещенные продукты

Для уменьшения нагрузки на органы пищеварительного тракта и устранения запора в кишечнике исключают из питания грубые и тяжелые для переваривания продукты, понижают процент животного белка в еде.

При колите кишечника с запором нельзя употреблять:

  • любые напитки с содержанием алкоголя, газированные сладкие воды,
  • минимизировать употребление кофеинсодержащих напитков и крепкого чая, которые могут усилить перистальтику, раздражать слизистую кишечника с усилением брожения и боли,
  • крупы с высоким содержанием простых углеводов: манная каша, пшенная, перловая, рисовая каша,
  • сдобная выпечка и свежий хлеб белого сорта запрещены при правильном питании,
  • сладости на основе какао-бобов запрещены при колите: пончики печенье, шоколад, конфеты,
  • овощи, вызывающие вздутие и брожение с усугублением запора: бобовые, редис, картофель,
  • молочная продукция с высоким процентом жирности: цельное молоко, ряженка, сметана, сливки, жирный крем пирожных и тортов, мороженое,
  • усилители вкуса: специи, соусы, майонез, пряности,
  • консервы, маринады, копчености, соленья тормозят процессы продвижения кала по кишечнику,
  • убрать из ежедневного питания жирные сорта мяса, рыбы и птицы,
  • полуфабрикаты, которые нельзя есть при колите: сосиски, сардельки, колбасы,
  • грибы являются тяжелым и долгоперевариваемым продуктом при запоре,
  • наваристые мясные бульоны, уха, супы,
  • яйца куриные, особенно в жареном виде,

Важно придерживаться разрешенного списка блюд, при неправильном питании существует риск развития осложнений заболевания кишечника и усугубление запоров.

Примерное меню на неделю при колите с метеоризмом

Оптимальный вариант, чтобы придерживаться правильного и сбалансированного лечебного питания – заранее составленное меню на неделю при колите кишечника с запорами и метеоризмом. Диетологи зачастую рекомендуют составлять рацион на неделю.

Понедельник
  1. Салат из свежих овощей или фруктов.
  2. Яблоко или банан.
  3. Куриный суп.
  4. Запеченная идейка с овощным гарниром.
  5. Гречневая каша с маслом и молоком (с малым процентом жира при диетическом питании).
  6. Тыквенный пирог.
  7. Кефир 1%.
Вторник
  1. Паровой омлет с куском тостового хлеба с отрубями.
  2. Печеное яблоко помогает при колите с запором.
  3. Овощной салат с оливковым маслом способствует нормализации работы кишечника.
  4. Рыбная юшка.
  5. Макароны твердых сортов.
  6. Рыбные тефтели.
  7. Простокваша.
Среда
  1. Творожная запеканка.
  2. Салат из огурцов и помидоров.
  3. Суп с куриными фрикадельками при колите.
  4. Гуляш с овощным гарниром.
  5. Яблочная шарлотка.
  6. Йогурт.
Четверг
  1. Овсяная каша с кусочками свежих фруктов.
  2. Овощной суп с помидорами и цветной капустой.
  3. Мясные котлеты из нежирного мяса разрешены при диетическом питании от колита.
  4. Гречневая каша с молоком и маслом запускает работу кишечника.
  5. Ряженка способствуют прохождению каловых масс при запоре.
Пятница
  1. Тушеные кабачки с пшенной кашей.
  2. Суп вегетарианский.
  3. Куриное филе с овощным гарниром при колите.
  4. Морковные котлеты с запеченным картофелем.
  5. Включить в ежедневное питание кефир 1% (не более 1 стакана).
Суббота
  1. Кукурузная каша на молоке.
  2. Груша или горсть орехов.
  3. Тыквенный суп-пюре.
  4. Мясные биточки с гречневой кашей.
  5. Творог 5% с фруктами (бананы, яблоки способствуют нормализации пищеварения при запоре).
  6. Ряженка улучшает работу кишечника при колите.
Воскресенье
  1. Манник.
  2. Суп овощной с фрикадельками (готовить из курицы при правильном питании).
  3. Тушеные кабачки с мясным рагу.
  4. Тефтели рыбные с тертой морковью.
  5. Крупеник из творога и гречки.
  6. Чернослив, размоченный в воде.
  7. Простокваша.

Полноценное правильное питание поможет устранить негативную симптоматику колита кишечника, предотвратить рецидив запоров и наладить нормальный пищеварительный процесс без медикаментозного вмешательства.

Меню должно быть сбалансированным. Помочь с составлением рациона может диетолог и гастроэнтеролог, учитывая особенности организма человека и тяжесть запора при колите кишечника.

Статья была одобрена редакцией

(Пока оценок нет) Загрузка...

fok-zdorovie.ru

Питание при колите кишечника и метеоризме

  • Не запрещается добавление зелени.

    Правила диеты

    Чем дольше не лечиться, тем дольше кишка будет воспаляться. Пациент будет чувствовать дискомфорт в организме, вздутие, брожение, запор, диарею, метеоризм. Боли будут возрастать. Цель – снижать брожение. Соблюдение большей части из предложенных правил приведет к положительному результату – улучшению состояния. С условиями диеты ознакамливает врач.

    • Придерживайтесь режима приёма пищи;
    • Сбалансированный набор продуктов, разнообразная еда;
    • Не употреблять блюда, содержащие клетчатку: цельнозерновые продукты, кожура фруктов, кукуруза;
    • При колитах в сопровождении запоров в рацион добавляют ингредиенты, содержащие растворимую клетчатку. Это фрукты, овощные представители, геркулес, рис;
    • Рекомендуется уменьшить использование продуктов из молока;
    • Желательно использовать во время диеты рыбий жир, витамины;
    • Главное правильно подготовить продукты;
    • Меньше употреблять вредную жареную еду, не злоупотреблять со специями.

    Разрешенные продукты при колите

    Продукты, разрешённые при болезни кишечника:

    1. Молочные каши, первые блюда. Пищу перемалывайте в пюре с помощью блендера. Суп готовят при наличии мяса, грибов или вовсе без мяса.
    2. Котлеты или суфле из мяса или рыба. Лучше готовить на пару.
    3. Употребление варёных макарон – наиболее подходящий вариант.
    4. Жарить овощи запрещается. Прямой совет – запекать в духовке, отваривать, употреблять в качестве пюре.
    5. Не запрещается добавление зелени. Питание при колите кишечника и метеоризме
    6. Разрешено использовать продукты из переработанных фруктов, ягод.
    7. Молочная продукция, только в умеренном размере.
    8. Допустимо употребление одного яйца всмятку.
    9. Разрешено добавлять в рацион масло.
    10. Разрешено съедать в малом количестве белый хлеб.
    11. Выпечку тоже разрешают в виде печенья, бисквита, несдобных булочек.

    Человеку можно позволять себе добавить в пищу сахара, употребление конфет в малом количестве. Про орехи пока вопрос нерешенный. Но о полезных свойствах давно известно.

    Запрещённые продукты при колите

    Продукты, запрещённые при хроническом заболевании:

    • Колбасные изделия, продукция консервации, жирные мясные, рыбные блюда;
    • Значительное употребление приправ;
    • Свежие овощи, ягоды, фрукты: редька, тыква, свёкла;
    • Каши из пшёнки, ячневой крупы, перловки, продукты из категории «бобовые»;
    • Грибное лакомство;
    • Цельнозерновой хлеб;
    • Сдобные булки;
    • Изделия из какао;
    • Мороженое.

    Холодные напитки и с газом не рекомендуются здоровым людям при кишечном колите. Чай, кофе с молоком противопоказаны. Продукты, провоцирующие раздражение кишечника, съедать не следует.

    Диета при различных течениях колита кишечника

    Существуют различные виды колита. Они отличаются друг от друга причиной возникновения, интенсивностью боли, пораженным участком кишки. Колит кишечника протекает по-разному. И к каждой форме необходим подход. Подбирается определённый лечебный рацион питания. В одном варианте ему сопутствует запор, в другом – диарея, в третьем случае – язвенное состояние.

    Рекомендуемые продукты, меню при запорах

    При запоре с вздутием живота, метеоризме используют набор ингредиентов послабляющего характера. Во время ослабления симптомов болезни употребляют продуктовый набор, содержащий сахар: мёд, фрукты. Жиры тоже не принесут значительного вреда организму.

    Советуют исключать свежие овощи, бананы. Во время ремиссии можно есть овощи без обработки, но в ограниченном количестве.

    Больной при хроническом заболевании с запорами может питаться тыквой, свёклой, морковью, капустой цветной, цуккини, сельдереем.

    Приносят пользу при колите яблоки, кефир. Сухофрукты тоже разрешается употреблять в малых дозах.

    Форма при запорах категорически запрещает выпечку. Запрет касается и насыщенных бульонов, соусов с острым, пряным вкусом, жирных продуктов, шоколада.

    Холодные напитки и с газом не рекомендуются здоровым людям при кишечном колите. Чай, кофе с молоком противопоказаны. Продукты, провоцирующие раздражение кишечника, съедать не следует.

    Диета при различных течениях колита кишечника

    Существуют различные виды колита. Они отличаются друг от друга причиной возникновения, интенсивностью боли, пораженным участком кишки. Колит кишечника протекает по-разному. И к каждой форме необходим подход. Подбирается определённый лечебный рацион питания. В одном варианте ему сопутствует запор, в другом – диарея, в третьем случае – язвенное состояние.

    Рекомендуемые продукты, меню при запорах

    При запоре с вздутием живота, метеоризме используют набор ингредиентов послабляющего характера. Во время ослабления симптомов болезни употребляют продуктовый набор, содержащий сахар: мёд, фрукты. Жиры тоже не принесут значительного вреда организму.

    Советуют исключать свежие овощи, бананы. Во время ремиссии можно есть овощи без обработки, но в ограниченном количестве.

    Больной при хроническом заболевании с запорами может питаться тыквой, свёклой, морковью, капустой цветной, цуккини, сельдереем.

    Приносят пользу при колите яблоки, кефир. Сухофрукты тоже разрешается употреблять в малых дозах.

    Форма при запорах категорически запрещает выпечку. Запрет касается и насыщенных бульонов, соусов с острым, пряным вкусом, жирных продуктов, шоколада.

    Питание при колите кишечника и метеоризме

    При спастическом колите исключите еду, вызывающую спазмы.

    Предполагаемое меню:

    • Гречневая каша со сливочным маслом; запеканка из творога с сухофруктами;
    • Яблоки, галеты в духовке;
    • Первое блюдо из овощей, телячьи котлеты на пару, тушёные кабачки, компот из сухофруктов;
    • Рецепты салата из тёртой варёной свёклы с добавлением чернослива, заправка из сметаны;
    • Запеканка из овощей с фаршем из мяса.

    Рекомендуемые продукты, меню при диарее

    Острый колит протекает с поносом. Симптом в виде диареи приводит к обратной ситуации. Правильный рацион составляет набор ингредиентов, чтобы нормализовать стул. Количество приёмов пищи рекомендуют уменьшить. Пятиразовое питание подойдёт, без второго завтрака и полдника.

    Ингредиенты, подходящие к употреблению при диарее, совпадают с разрешёнными при запорах. Это блюда на пару, свежая выпечка, жирное мясо. В данный период приносит пользу рисовая крупа, вермишель. Кисель – важный инструмент в нормализации состояния организма. Жидкость покрывает слизистые, действует как защита от раздражающих компонентов.

    Дневное меню:

    • Творожный воздушный бисквит, чай;
    • Каша на молоке из риса с яблоком, запечённым в духовке;
    • Отварное мясо, картофельный суп, рыба на пару, кисель;
    • Суфле из творога, чай;
    • Крупеник из гречки.

    Важно помнить, что с диареей происходит выведение токсинов, шлаков. Диета предназначена помогать процессу.

    Рекомендуемые продукты, меню при язве

    Неспецифический язвенный колит (НЯК) – хроническая болезнь, поражающая слизистую оболочку толстой кишки. При язвенном заболевании применяют питание 4 раза в день. В утреннее и обеденное время съедается большая часть из предложенного меню на день. Пища подаётся в теплом виде, готовится с помощью варки или тушения.

    Главная особенность – это отслеживание полученного белка. В стадии обезвоживания организма уменьшается количество белка. Нормальное значение для женщин составляет 1,5 г., для мужчин – 2 г. на один килограмм веса.

    Превышение вещества тоже опасно, так как происходит гноение в кишечнике.

    Яйца, творог, сыр содержат белок. Нельзя допускать значительное содержание жиров, применение в течение суток не должно превышать 60 г. Употребление углеводов в норме составляет 250 г/сутки. Следите за уровнем клетчатки.

    Предлагаемый набор блюд на день при неспецифическом колите:

    • Каша из риса;
    • Первое блюдо из картофеля с биточками;
    • Котлета на пару, рис, печёное яблоко;
    • Суп из картошки с мясными шариками, запечённая вермишель с добавлением фарша;
    • Котлета из рыбы, пюре.

    Такой набор распределяется на неделю.

    Нюансы в питании при острой, хронической форме

    Правильное питание особенно необходимо, когда болезнь протекает в острой или хронической формах. Диета называется 4а. Имеет строгий рацион.

    Первый день при обострении разгрузочный. Лучше не питаться. Пить воду нужно регулярно, много. В качестве напитка полезны чай из трав, ягодные отвары. Допустимо употребление нескольких сухариков в течение дня.

    Каждый день увеличивайте количество принимаемой пищи. Продуктовая корзина не должна раздражать органы ЖКТ. Меню составляется врачом, тщательно наблюдающим за пациентом.

    Происходит обострение периодического характера. При остром колите можно кушать супы на бульонах, в которые вливается слизистый отвар из крупы. С возникновением ремиссии не отказывайтесь от правильного рациона.

    Питание должно быть сбалансированным, без вредной пищи. Закончится первая неделя, пройдет воспалительный процесс, можно расширять рацион.

    Хронический колит разрешает употребление выпечки, жирная еда допускается только в ограниченном количестве. Молоко разрешается тем, у кого хорошая переносимость продукта. Все детали диеты должны быть согласованы со специалистом.

    Диета при колите –  необходимый шаг в излечении от заболевания.

    gastrotract.ru

    Виды колита

    Специалисты выделяют 5 видов колита. О каждом из них будет рассказано в рамках этой статьи.

    Язвенный колит

    Возникает  в области стенок толстой кишки. На них появляются язвенные отметины. Больной будет ощущать сильные боли в области левой стороны живота.

    Может быть лихорадка или же постепенные скачки температуры. Состояние сопровождается запором. Порой, могут быть болевые ощущения в области суставов.

    На самом деле не стоит стараться ни замечать симптомы. Все дело в том, что следом за этим последуют кровотечения из области прямой кишки или же выделения с кровью и гноем.

    Псевдомембранозный колит

    Симптоматика заболевания отличает данный вид патологии от иных колитов. Легкая форма недуга спровоцирована дисбактериозом, который может быть вызван продолжительным приемом антибиотиков.

    Может наблюдаться диарея. После завершения приема таблеток, стул приобретает нормальный вид.

    В целом для тяжелой и средней формы патологии характерно расстройство в виде диареи. Такое же явление может быть после окончания приема антибиотиков.

    При опорожнении в кале при псевдомембранозном колите могут быть кровяные выделения, слизь, не исключено, что проявится повышение температуры.

    В общем, состояние будет слабым и разбитым, могут быть приступы рвоты. Кроме этого, могут наблюдаться расстройства сердечно-сосудистой системы и прочие патологии.

    Спастический колит

    Сопровождается недуг вздутием живота, запорами и частыми диареями. Также может быть болевое ощущение, затрагивающее область брюшной полости.

    Причиной для колита могут быть стрессы и нервные переживания.

    Энтероколит

    Данный вид патологии имеет неинфекционный и инфекционный характер. К симптоматике стоит отнести вздутие, приступы тошноты, белый налет на языке.

    Если же это инфекционная патология, то в калловых массах не исключены признаки крови. Могут быть такие симптомы, как отправление, сильная головная боль, ломка костей и повышенная слабость.

    Ишемический колит

    Причиной для данной патологии является ненормальное кровоснабжение области толстой кишки. Недуг проявляется в боках в области левой стороны живота, а также непроходимости кишечника.

    В последующем проявляется патология перитонита, а человек начинает терять в весе.

    Формы патологии

    В рамках этой статьи стоит упомянуть, что питание при колите кишечника должно основываться еще и на форме протекания недуга. К примеру, это может быть острая форма заболевания или же хроническая.

    При острой патологии возникает воспаление в области желудка и тонкой кишки. Возбудителем в данном случае станут сальмонеллы, стафилококки, дизентерийные микроорганизмы и стрептококки.

    Если же поставлен диагноз — хронический колит, значит, на протяжении долгих лет человек не соблюдал принципы здорового питания. Диета при хроническом колите кишечника является одним из способов поддержания организма.

    Главные принципы лечебной диеты

    Обязательно составляется диета при колите кишечника с диареей или же вне обострения патологии.

    Рекомендуется основываться на принципах здорового питания, позволяющего обеспечить организм всеми необходимыми пищевыми веществами и энергией.

    Важно участь, что диета при колите кишечника с диареей хронического характера отличается от случаев с хроническим энтеритом.

    При этой патологии не наблюдается сбоев в переваривании еды, всасывании пищевых веществ. Снижение веса при заболевании будет обуславливаться самоограничением в еде или же боязни пациента, что недуг будет еще больше развиваться.

    Если же человек начинает слишком долгое время соблюдать щадящие принципы диет, меню теряет энергоценность, что негативно отражается на числе дефицита витаминов и некоторых минеральных веществ в организме.

    В случаях резкого обострения патологии, диета при колите кишечника с диареей должно быть выстроена в соответствии с принципами лечебного питания, которые сведены в меню «Стола №4».

    Назначается диета при колите кишечника с диареей при острых заболеваниях кишечника, а также сильных расстройств желудка.

    Главной целью данного вида питания будет обеспечить поддержку организму, отладить функции пищеварительного тракта, убрать воспалительные процессы, бродильные и гнилостные.

    Диета при колите кишечника с диареей снижает энергоценность питания за счет углеводов и жиров, а вот белок должен оставаться в тех же нормах.

    Кушать рекомендуется сваренные продукты, приготовленные блюда на пару, а также имеющие перетертый, полужидкий или же жидкий состав.

    Диета при колите кишечника с запорами предусматривает особый режим питания, который сводится к 5-6 раз приемов еды, при этом порции не должны быть большими.

    При колитах и острых воспалениях в кишечнике стоит тщательно соблюдать данные принципы питания. Ниже будут представлены полезные рекомендации от врачей

    Советы докторов

    Диета при колите кишечника с запорами предусматривает полный отказ от употребления еды в первый день. Лучше пить жидкость. Пользу принесут отвары черники, шиповника, а также чай.

    Уже на следующий день рацион становится больше. Можно есть продукты, которые не будут в раздраженном кишечнике гнить и бродить.

    Лучше всего воспользоваться пароваркой и приготовить вкусную еду. Перед употреблением ее лучше перетереть.

    Можно запечь блюда, но делать это так, чтобы не было корки. Питание должно быть основано на дробном варианте. Т.е. порции должны быть небольшими.

    К рекомендациям по питанию нужно отнестись особенно серьезно. Специалист изучит состояние пациента и вынесет свой вердикт.

    Если поставлен диагноз катаральный колит, то диетический рацион будет иметь свои особенности, собственно при язвенном типе патологии наблюдаются свои изменения.

    Питание людей с хроническим колитом

    Если это колит кишечника спастического вида, то диетический рацион будет нести в себе цель помочь секреторной и двигательной функциям органа восстановится.

    Плюс ко всему, питание поможет исключить процессы брожения. Важно ограничить употребление грубой клетчатки, разнообразных закусок, пресного молока и острых блюд с пряностями.

    Что же касается питания, стоит не переедать. Рацион больного не должен быть выше 3000 калорий в сутки. Пища не должна быть измельченной, если блюдо жареное, то на нем не должна присутствовать панировка.

    В случаях колита с запорами, питание нужно дополнить жиром, который будет поступать за счет растительного масла. Рацион в таком случае должен быть в пределах 3000 – 3500 калорий.

    Нужно включить в меню разные кисломолочные продукты, овощи, но помните, что все должно быть представлено в умеренном количестве.

    Если хочется хлеба, можно себе не отказывать в этом. Но помните, что кушать можно только ржаной хлеб или же из муки с грубым помолом.

    Чтобы не было запоров при колите, стоит кушать финики, курагу и чернослив. Данные сухофрукты несут еще и пользу.

    А вот в случаях колита с сильной диареей, нужно отдать предпочтение продуктам с ограниченным количеством углеводов, жиров.

    Нельзя есть пряности, клетчатку, соление, копченые блюда, пресное молоко. Калорийность рациона больного должна быть в пределах 2000 калорий в сутки.

    Объединяются принципы для разных видов колита тем, что нужно соблюдать дробный вариант питания, кушать по диете на протяжении месяца, использовать такие способы приготовления еды, как запекание, пароварение, тушение и варку.

    Можно кушать жареное, но за исключением корки и панировки.

    Можно кушать блюда с сахаром, пить сладкие напитки и супы. Все они способны спровоцировать обострение, а потому для каждого пациента нужно подбирать свой рацион питания.

    Если хочется разнообразить меню на диете при колите, стоит добавлять блюда небольшими порциями и исключительно при ремиссии хронического недуга.

    Запрет на продукты

    При колите нельзя кушать сухари из пшеничного хлеба, а также иные мучные изделия, кроме выпечки из муки грубого помола.

    Супы с кашами, макаронами, овощами, жирные бульоны и прочие жидкие блюда не должны быть в рационе больного. Лучше сварить рыбный или же мясной бульон с добавлением паровых фрикаделек, яичных хлопьев, манки или же риса.

    Любители мяса могут побаловать себя нежирными сортами говядины, куры, индейки, телятины и кролика. Нужно обезжирить птицу и мясо, удалить сухожилия, кожу.

    Готовить рекомендуется на пару или же варить. Если хочется котлет, сделать фарш рекомендуется с рисом, а не хлебом. Можно приготовить суфле, отварив мясо. Аналогичные рекомендации касаются рыбы.

    Кушать можно нежирные виды свежей рыбы, рубленую в виде кнели, котлет. А вот икру или же консервы есть ни в коем случае нельзя.

    В день можно съедать до 2 шт. отварных яиц, но всмятку или же омлет. А вот вкрутую варить их не стоит, как и жарить.

    Включить в диету нужно молочные продукты, паровое суфле из протертого творога. Цельное молоко относится к списку запрещенных продуктов.

    Исключить нужно закуски, соусы, пряности, овощи, пшеничную кашу, бобовые, кофе, какао с добавлением молока, газировку и холодные коктейли. Кушать жиры можно в расчете 5 гр. сливочного масла на порцию блюда в день.

    Пример диеты на 1 день

    На завтрак стоит скушать овсянку на воде, обязательно ее перетереть, выпить чаю с творогом.

    В качестве перекуса нужно выпить отвар из сушеной черники.

    На обед можно съесть бульон на мясе с манкой, рисовую кашу на воде, мясные паровые тефтели, кисель.

    В качестве полдника можно выпить отвар шиповника в теплом виде, добавлять сахар не нужно.

    На ужин будет гречка на воде, чай и омлет на пару.

    Перед сном можно выпить свежеприготовленный кисель.

    В среднем, если придерживаться подобного рациона питания в последующие 2-3 дня, можно ликвидировать признаки острого колита. Порой, бывает, что хватит одного дня диетического питания, чтобы убрать признаки патологии.

    Если же у больного серьезный понос, назначения могут касаться 7-8 ст. крепкого чая, но не сильно сладкого.

    Во второй день нужно будет выпить такое же количество рисового отвара или же айвы, шиповника, крепко заваренного чая, черничного киселя или же красного вина «Кагор». В эти дни не стоит кушать сухари.

    Спустя 1-2 день можно переходить питаться в соответствии с рационом, который был указан выше.

    Если же наблюдается несерьезное обострение хронического колита, можно сразу же питаться по диете, которая не предусматривает перетирание еды.

    Полезной также может оказаться яблочный рацион. Кушать нужно 2 дня исключительно сырые яблоки в количестве 1,2-1,5 кг. Действие их будет обусловлено пектинами, такими как энтеросорбенты.

    Средства народной медицины при диагнозе колит

    Не исключено, что поддерживать нормальное состояние здоровья придется известными многим натуральными рецептами. Применять их на практике стоит, лишь проконсультировавшись с лечащим врачом.

    Хорошей результативностью отмечаются отвары на основе мяты, крапивы, ромашки, шалфея, ольхи, дымянки, душицы, полыни, а также корней кровохлебки.

    В тех ситуациях, когда патология сопровождается сильным поносом, нужно пить отвар, приготовленный из мелколепестника канадского. В народе трава получила название «заткни гузно».

    В данном случае полезной будет не только народная медицины. В комплексе с фитотерапией и диетой рекомендуется делать клизмы. В раствор могут входить сок чеснока, лук, алоэ, настойки гранатовых или же апельсиновых шкурок.

    Рецепты для диеты

    Ниже представленные варианты приготовления блюд будут полезными в случае диеты при колите.

    «Зеленый» крем

    Нужно взять: 50 мг сметаны; 100 гр. слив. масла и 300 гр. творога, 50 гр. зеленого лука.

    Алгоритм готовки:

    1. Взбейте масло, чтобы оно стало по составу, как густая сметана.
    2. Введите творог, перетертый через сито.
    3. Дополните состав сметаной.
    4. Измельчите лук и перемешайте смесь.
    5. Используется крем для приготовления бутербродов.

    Яичная паста

    Нужно взять: 50 гр. слив. масла; 1 ст.л. сметаны; 2 шт. отварных яичных желтков; перец и соль.

    Алгоритм готовки:

    1. Желтки протрите с помощью сита, пропустите через него и масло;
    2. Смешайте компоненты с перцем и соль.

    Готово, можно подавать к столу.

    jeludokbolit.ru

    Почему возникает и как протекает колит?

    Причиной возникновения колита чаще всего является неправильная организация питания. Нарушение режима, употребление вредной пищи, а также злоупотребление алкоголем не лучшим образом сказываются на состоянии кишечника. Кроме того, колит может развиться вследствие кишечной инфекции или глистной инвазии. Также данное заболевание нередко возникает при:

    • длительном приеме антибиотиков и злоупотреблении послабляющими препаратами;
    • оперативных вмешательствах или травмах в области брюшной полости;
    • аллергиях на пищевые продукты;
    • частых стрессах.

    Стоит отметить, что протекание колита на начальной стадии не слишком выражено. Неприятные ощущения не носят постоянного характера, а возникают эпизодически и могут чередоваться между собой. Именно поэтому люди нередко пренебрегают неприятными симптомами, не обращаясь за медицинской помощью. Так колит перетекает в хроническую форму с периодическими обострениями. Чтобы нормализовать состояние, необходима здоровая диета. При колите в период обострения пища должна быть щадящей.

    Основные симптомы

    Острый или хронический колит сопровождается рядом неприятных симптомов. К наиболее распространенным можно отнести следующие:

    • болевые ощущения, которые локализуются в боковой части живота (обычно усиливаются перед дефекацией или после употребления вредных продуктов);
    • вздутие живота, сопровождающееся ощущением распирания;
    • частая отрыжка и метеоризм;
    • тошнота и рвота;
    • нарушение стула;
    • слизистые и кровянистые выделения во время дефекации;
    • горечь во рту по утрам;
    • сопутствующие симптомы в виде головной боли и физической слабости.

    Основные симптомы

    Острый или хронический колит сопровождается рядом неприятных симптомов. К наиболее распространенным можно отнести следующие:

    • болевые ощущения, которые локализуются в боковой части живота (обычно усиливаются перед дефекацией или после употребления вредных продуктов);
    • вздутие живота, сопровождающееся ощущением распирания;
    • частая отрыжка и метеоризм;
    • тошнота и рвота;
    • нарушение стула;
    • слизистые и кровянистые выделения во время дефекации;
    • горечь во рту по утрам;
    • сопутствующие симптомы в виде головной боли и физической слабости.

    правильная диета при колите в период обострения

    Принципы правильного питания приколите

    Соблюдения некоторых обязательных правил требует диета при колите. В период обострения, а также в целях его профилактики стоит руководствоваться следующими принципами:

    • нужно есть часто и понемногу (всего должно быть около 6 приемов пищи в течение дня);
    • еду нужно тщательно пережевывать (на каждый кусок должно приходиться не менее 30 движений челюстями);
    • всякий раз перед приемом пищи желательно съедать небольшое очищенное яблоко;
    • отказ от твердой и сухой еды;
    • недопустимо употреблять в пищу слишком горячие или слишком холодные продукты;
    • обильное потребление жидкости.

    Диета № 4

    Какая правильная диета при колите в период обострения? Специалисты в области гастроэнтерологии рекомендуют придерживаться особого меню. Оно также известно под названием «Диета №4». Она характеризуется такими особенностями:

    Характеристика Описание
    Показания Хроническая или острая форма колита
    Цель Нормализация пищеварения, подавление воспаления, угнетение бродильных и гнилостных процессов.
    Механизм Сокращение количества углеводов и жиров (при этом сохраняется нормальное содержание белков). Ограничение химического и термического раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника. Диета основана на употреблении жидких блюд, сваренных на пару или в воде.
    Химический состав
    • 70 г белков (преимущественно животного происхождения);
    • 60 г жиров;
    • 250 г углеводов;
    • 2 л жидкости.
    Количество приемов пищи

    5-6

    Рекомендованные продукты

    Людям, страдающим хроническим или острым колитом, рекомендуется соблюдать так называемую диету № 4. Она включает в себя еду, которая не только не вредит кишечнику, но также помогает поддерживать его функциональное состояние. Так, диета при колите в период обострения подразумевает употребление следующих продуктов:

    • кисломолочные продукты;
    • слизистые супы на основе нежирного бульона;
    • белое мясо и рыба, приготовленные на пару или отварные;
    • рисовая, манная или овсяная каша, приготовленная на воде;
    • кисели и желе на основе фруктов и ягод;
    • отварные яйца или омлет;
    • отвар шиповника;
    • свежие фрукты и овощи в перетертом виде;
    • твердые сыры (несоленые);
    • галетное печенье;
    • корица в качестве приправы.

    Диета № 4

    Какая правильная диета при колите в период обострения? Специалисты в области гастроэнтерологии рекомендуют придерживаться особого меню. Оно также известно под названием «Диета №4». Она характеризуется такими особенностями:

    Характеристика Описание
    Показания Хроническая или острая форма колита
    Цель Нормализация пищеварения, подавление воспаления, угнетение бродильных и гнилостных процессов.
    Механизм Сокращение количества углеводов и жиров (при этом сохраняется нормальное содержание белков). Ограничение химического и термического раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника. Диета основана на употреблении жидких блюд, сваренных на пару или в воде.
    Химический состав
    • 70 г белков (преимущественно животного происхождения);
    • 60 г жиров;
    • 250 г углеводов;
    • 2 л жидкости.
    Количество приемов пищи

    5-6

    Рекомендованные продукты

    Людям, страдающим хроническим или острым колитом, рекомендуется соблюдать так называемую диету № 4. Она включает в себя еду, которая не только не вредит кишечнику, но также помогает поддерживать его функциональное состояние. Так, диета при колите в период обострения подразумевает употребление следующих продуктов:

    • кисломолочные продукты;
    • слизистые супы на основе нежирного бульона;
    • белое мясо и рыба, приготовленные на пару или отварные;
    • рисовая, манная или овсяная каша, приготовленная на воде;
    • кисели и желе на основе фруктов и ягод;
    • отварные яйца или омлет;
    • отвар шиповника;
    • свежие фрукты и овощи в перетертом виде;
    • твердые сыры (несоленые);
    • галетное печенье;
    • корица в качестве приправы.

    здоровая диета при колите в период обострения

    Запрещенные продукты

    Рядом ограничений характеризуется диета при колите в период обострения. Список продуктов, запрещенных к употреблению, выглядит следующим образом:

    • колбаса и сосиски;
    • лук и чеснок, а также острые специи и пряности;
    • абрикосы и сливы в любой форме;
    • черный хлеб;
    • свежий хлеб и другие мучные изделия (особенно сдоба);
    • борщ;
    • молочные супы;
    • спиртные напитки;
    • маринованные и копченые продукты;
    • цельное молоко;
    • газированные напитки;
    • жареные блюда;
    • кофе и шоколад;
    • макароны;
    • наваристые бульоны;
    • жирные сорта рыбы и мяса;
    • перловая крупа;
    • горох, фасоль и прочие бобовые культуры;
    • мёд;
    • концентрированные соки.

    Приблизительное меню на день

    Наиболее важным моментом лечения является диета при колите в период обострения. Питание должно быть сбалансированным и легким. Приблизительное меню на день выглядит следующим образом:

    • на завтрак нужно съесть овсяную кашу на воде и творог (оба блюда перетертые), а также выпить несладкий чай;
    • далее следует перекус из сухих ягод черники;
    • на обед рекомендуется съесть легкий куриный бульон с манкой, паровые тефтели, а также рисовую кашу на воде и кисель;
    • ужин состоит из парового омлета, перетертой гречневой каши и чая;
    • за пару часов до сна можно выпить фруктовый или овсяный кисель.

    Диета в зависимости от вида колита

    Диета при колите в период обострения во многом зависит от того, какими симптомами сопровождается заболевание. Так, исходя из проявлений недуга, питание может быть следующим:

    Заболевание Особенности питания
    Язвенный колит Основу рациона должна составлять белковая пища. Стоит обратить внимание на рыбу, творог, курятину, а также вареные всмятку яйца. Жиры употребляются в ограниченных количествах.
    Колит с запорами Упор нужно делать на кисломолочные продукты. Твердые продукты нужно перетирать или измельчать. Допустимо употреблять блюда слабой обжарки.
    Колит с поносом Чтобы нормализовать работу кишечника, рекомендуется употреблять подсушенный хлеб. Основу рациона составляет отварное мясо и рыба. Категорически запрещены жареные и сваренные вкрутую яйца. От жирной пищи стоит полностью отказаться.
    Спастический колит Сопровождается болевыми ощущениями, а потому важно употреблять пищу, которая не будет раздражать кишечник. Нужно отдавать предпочтение перетертым супам и разваренным кашам. Мясо и рыбу стоит готовить исключительно на пару.
    Катаральный колит Первые 2-3 дня диеты допустимо пить только травяные отвары и минеральную воду без газа. Далее нужно есть маленькими порциями, постепенно увеличивая количество приемов пищи. Откажитесь от молока, бобовых культур и копченостей.
    Атрофический колит Стоит отдавать предпочтение продуктам, которые не содержат грубую клетчатку.

    Диета при колите в период обострения: питание и рецепты

    Разобравшись с перечнем рекомендуемых к употреблению продуктов, важно объединить их в полезные, а главное — вкусные блюда. На мягких, обволакивающих и легких текстурах должна быть основана диета при колите в период обострения. Рецепты мы решили подать в виде таблицы.

    Блюда Ингредиенты Приготовление
    Овсяный кисель
    • Одна часть овсянки;
    • две части воды.
    Овсянку залить водой, хорошо перемешать и оставить на всю ночь. Утром процедить и поставить на огонь полученную жидкость. Нагревать, пока масса не загустеет до состояния киселя. Употреблять перед едой по половине стакана.
    Котлетки из отварного мяса
    • Небольшая куриная грудка;
    • полстакана рисовой крупы;
    • стакан воды;
    • 1 яйцо;
    • щепотка соли.
    Для начала отваривают грудку и рис. Пока каша остывает, мясо нужно трижды перекрутить в мясорубке. Все перемешать, после чего из полученной массы сформировать котлетки. Готовится блюдо на пару.
    Творожное суфле
    • 100 г творога;
    • 10 г манки;
    • 5 г сахара;
    • 1 яйцо.
    Творог нужно несколько раз протереть через сито, после чего смешать его с манкой, сахаром и желтком. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в творог. Выложить массу в смазанную маслом форму и довести до готовности на пару.
    Бульон с манкой
    • Пол-литра мясного бульона;
    • 1 морковь;
    • 1 луковица;
    • 20 г манки;
    • петрушка;
    • щепотка соли.
    В концентрированный мясной бульон положить овощи, соль и зелень, варить четверть часа. Остывшую жидкость процедить и разбавить водой в равных пропорциях. Снова поставить бульон на огонь, довести до кипения. Аккуратно всыпать манку и варить до готовности.
    Печеночный пудинг
    • 100 г говяжьей печени;
    • 1 морковь;
    • 1 яйцо;
    • 1 ст. л. сухого молока;
    • 1 ст. л. слив. масла;
    • немного соли.
    Вымытую, очищенную от пленок печень измельчить в мясорубке. Отварную морковь натереть на терке. Соединить печень, морковь, яичный желток, масло, сухое молоко и соль. Отдельно взбить белок, после чего соединить его с печенью. Массу перелить в форму и готовить на пару.

    Питание при улучшении состояния

    Строгая диета при колите кишечника в период обострения способствует достаточно быстрому улучшению состояния. Как следствие, рацион постепенно начинает расширяться.

    Приблизительное меню на день

    Наиболее важным моментом лечения является диета при колите в период обострения. Питание должно быть сбалансированным и легким. Приблизительное меню на день выглядит следующим образом:

    • на завтрак нужно съесть овсяную кашу на воде и творог (оба блюда перетертые), а также выпить несладкий чай;
    • далее следует перекус из сухих ягод черники;
    • на обед рекомендуется съесть легкий куриный бульон с манкой, паровые тефтели, а также рисовую кашу на воде и кисель;
    • ужин состоит из парового омлета, перетертой гречневой каши и чая;
    • за пару часов до сна можно выпить фруктовый или овсяный кисель.

    Диета в зависимости от вида колита

    Диета при колите в период обострения во многом зависит от того, какими симптомами сопровождается заболевание. Так, исходя из проявлений недуга, питание может быть следующим:

    Заболевание Особенности питания
    Язвенный колит Основу рациона должна составлять белковая пища. Стоит обратить внимание на рыбу, творог, курятину, а также вареные всмятку яйца. Жиры употребляются в ограниченных количествах.
    Колит с запорами Упор нужно делать на кисломолочные продукты. Твердые продукты нужно перетирать или измельчать. Допустимо употреблять блюда слабой обжарки.
    Колит с поносом Чтобы нормализовать работу кишечника, рекомендуется употреблять подсушенный хлеб. Основу рациона составляет отварное мясо и рыба. Категорически запрещены жареные и сваренные вкрутую яйца. От жирной пищи стоит полностью отказаться.
    Спастический колит Сопровождается болевыми ощущениями, а потому важно употреблять пищу, которая не будет раздражать кишечник. Нужно отдавать предпочтение перетертым супам и разваренным кашам. Мясо и рыбу стоит готовить исключительно на пару.
    Катаральный колит Первые 2-3 дня диеты допустимо пить только травяные отвары и минеральную воду без газа. Далее нужно есть маленькими порциями, постепенно увеличивая количество приемов пищи. Откажитесь от молока, бобовых культур и копченостей.
    Атрофический колит Стоит отдавать предпочтение продуктам, которые не содержат грубую клетчатку.

    Диета при колите в период обострения: питание и рецепты

    Разобравшись с перечнем рекомендуемых к употреблению продуктов, важно объединить их в полезные, а главное — вкусные блюда. На мягких, обволакивающих и легких текстурах должна быть основана диета при колите в период обострения. Рецепты мы решили подать в виде таблицы.

    Блюда Ингредиенты Приготовление
    Овсяный кисель
    • Одна часть овсянки;
    • две части воды.
    Овсянку залить водой, хорошо перемешать и оставить на всю ночь. Утром процедить и поставить на огонь полученную жидкость. Нагревать, пока масса не загустеет до состояния киселя. Употреблять перед едой по половине стакана.
    Котлетки из отварного мяса
    • Небольшая куриная грудка;
    • полстакана рисовой крупы;
    • стакан воды;
    • 1 яйцо;
    • щепотка соли.
    Для начала отваривают грудку и рис. Пока каша остывает, мясо нужно трижды перекрутить в мясорубке. Все перемешать, после чего из полученной массы сформировать котлетки. Готовится блюдо на пару.
    Творожное суфле
    • 100 г творога;
    • 10 г манки;
    • 5 г сахара;
    • 1 яйцо.
    Творог нужно несколько раз протереть через сито, после чего смешать его с манкой, сахаром и желтком. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в творог. Выложить массу в смазанную маслом форму и довести до готовности на пару.
    Бульон с манкой
    • Пол-литра мясного бульона;
    • 1 морковь;
    • 1 луковица;
    • 20 г манки;
    • петрушка;
    • щепотка соли.
    В концентрированный мясной бульон положить овощи, соль и зелень, варить четверть часа. Остывшую жидкость процедить и разбавить водой в равных пропорциях. Снова поставить бульон на огонь, довести до кипения. Аккуратно всыпать манку и варить до готовности.
    Печеночный пудинг
    • 100 г говяжьей печени;
    • 1 морковь;
    • 1 яйцо;
    • 1 ст. л. сухого молока;
    • 1 ст. л. слив. масла;
    • немного соли.
    Вымытую, очищенную от пленок печень измельчить в мясорубке. Отварную морковь натереть на терке. Соединить печень, морковь, яичный желток, масло, сухое молоко и соль. Отдельно взбить белок, после чего соединить его с печенью. Массу перелить в форму и готовить на пару.

    Питание при улучшении состояния

    Строгая диета при колите кишечника в период обострения способствует достаточно быстрому улучшению состояния. Как следствие, рацион постепенно начинает расширяться. диета при колите в период обострения рецептыТак, допустимо есть не только отварные и паровые, но также запеченные блюда (обязательно снимать корочку). К перечню разрешенных продуктов постепенно можно добавлять следующие:

    • спелые помидоры и картофель в ограниченных количествах;
    • изделия из постного теста (булочки, пироги с творогом, фруктами, яйцом или мясом);
    • макаронные изделия в качестве добавки к супам;
    • спелые фрукты и ягоды, очищенные от кожуры и косточек;
    • некрепкий кофе;
    • такие сладости, как зефир, пастила, мармелад, варенья и джемы.

    По мере улучшения состояния рекомендуется расширять рацион, употребляя в небольших количествах колбасы, растительное масло и прочую запрещенную пищу. Это носит не систематический характер, а лишь направлено на то, чтобы кишечник был готов к переработке любой пищи.

    Профилактика колита

    Лучшая профилактика заболеваний ЖКТ — это правильная диета. При колите в период обострения важно употреблять здоровую пищу. Но лучше предотвратить проблему, чем потом заниматься лечением. Именно поэтому рекомендуется всегда придерживаться принципов правильного питания. Также стоит помнить, что нервное напряжение и стрессы могут привести к резкому ухудшению состояния. Именно поэтому важно избегать негативных эмоций и плохого настроения. Забудьте о вредных привычках (курение и алкоголь). А противовирусные препараты и антибиотики пейте строго по назначению доктора, параллельно принимая медикаменты, защищающие желудок и кишечник.

    fb.ru

  • bolvkishkah.com

    Питание при колите кишечника и метеоризме — что бы такого съесть

    Ошибочно мнение, будто колит может пройти самостоятельно и для избавления от него вовсе не нужно правильного питания. Питание при колите является важной составляющей лечебных мероприятий.

    Что можно кушать

    Соблюдая диету при колите кишечника с запорами и вздутием живота, нужно обратить внимание на такие разрешенные продукты, как:

    • рыба (допускаются только нежирные сорта);
    • нежирные говядина, куриное мясо;
    • подсушенный пшеничный хлеб или сухарики;
    • бульоны, супы, приготовленные из нежирных сортов мяса;
    • каши, сваренные на воде (особенно полезны овсяная и гречневая); вареные овощи;
    • натуральное сливочное масло (только в небольших количествах, так как оно содержит много холестерина);
    • некрепкий зеленый чай;
    • несладкие компоты из ягод;
    • свежая зелень;
    • кисели;
    • натуральные мармелады.

    Все эти продукты и блюда не нарушают процессы пищеварения, быстро усваиваются организмом и являются очень питательными.

    Какие продукты являются запрещенными

    При наличии у человека колита очень важно отрегулировать питание и исключить из рациона все блюда, вызывающие брожение, гниение. Они являются причинами колик, метеоризма, изжоги, тошноты, рвоты.

    В список вредных блюд попадают:

    • цельнозерновой или ржаной хлеб;
    • все виды бобовых;
    • жирное, жареное мясо — свинина, утка, баранина;
    • все копченые, маринованные, соленые блюда;
    • грибы;
    • овощи в сыром виде;
    • молокопродукты;
    • ячневая, перловая, пшеничная крупы;
    • яйца в жареном виде;
    • икра;
    • рыбные консервы.

    При колите больным категорически запрещается употреблять алкоголь.

    Важно! Ни при каких условиях нельзя кушать запрещенные блюда, даже в небольших количествах. Они могут спровоцировать обострение болезни.

    Что делать при запорах или поносах

    Чтобы облегчить дефекацию, нужно включить в меню продукты, обладающие легким послабляющим действием. Рекомендуются сырые томаты, ягоды, мед. Улучшат состояние желудка и кишечника супы на легком бульоне. Лучше всего готовить их на нежирной рыбе или мясе.

    А вот блюда, в которые входит мука высшего сорта, редис, жареное мясо, будут только способствовать запорам. Прибегать к слабительным средствам не стоит, потому что они могут вызвать привыкание.

    При поносе очень важно сбалансированное питание. Оно должно быть дробным — до 6 раз в сутки. Рекомендовано включить в рацион:

    • сухарики, галеты;
    • продукты, обогащенные растительной клетчаткой;
    • паровые и нежирные котлеты;
    • кабачки, тыкву;
    • компот, творог;
    • мармелад;
    • сливочное масло.

    Употребление в больших количествах сладостей, молокопродуктов, яичницы, капусты, редьки, газировки может только усугубить состояние человека. Применять Лоперамид и его аналоги надо только в крайних случаях.

    Питание при обострении колита

    При обострении рацион должен быть ограничен. Несколько дней надо придерживаться диеты, в составе которой будут такие продукты:

    • пшеничные сухарики;
    • творог;
    • сваренное всмятку яйцо (не более одного в день);
    • котлеты с добавлением риса;
    • суп;
    • кефир;
    • овощи в протертом и вареном виде;
    • кисель.

    Из напитков полезны соки, чаи и какао. Кофе запрещается, потому что он раздражает желудок.

    Правильно составленное меню — основа немедикаментозного лечения колита, сопровождающегося метеоризмом, вздутием живота, поносами или запорами. Очень важно придерживаться назначенного медикаментозного лечения. Если же признаки воспаления толстой кишки обостряются, то необходимо обратиться к врачу.

    Метеоризм Факты про вздутие

    Вам также может понравиться

    kogdaizzhoga.com

    Диета при спастическом колите кишечника с запорами и вздутием живота

    Диету при колите кишечника с запорами и вздутием живота соблюдают для устранения болезненных ощущений, вызванных воспалительным процессом в разных отделах кишечника. Благодаря правильно подобранным продуктам уменьшаются вздутие и метеоризм, поскольку продукты долго не задерживаются в кишечнике. Дополнительно в меню могут вводиться добавки, способствующие восстановлению микрофлоры.

    Диета при колите с запором составляется в зависимости от того, на какой стадии было диагностировано заболевание и чем конкретно оно было вызвано. Чаще всего причиной колита кишечника становится инфекция, переносимая бактериями Mycobacterium paratuberculosis, Listeria monocytogenis. При энтероколите поражается толстая кишка, в тонком кишечнике деструктивных изменений нет. О заболевании, как правило, сигнализирует колющий спазм (колоть может в разных областях живота, но чаще всего – в нижней) и метеоризм.

    Меню на неделю при колитах составляется в зависимости от симптоматики и диагноза. Задачи питания во всех случаях примерно одинаковы, однако некоторые особенности все же есть. Пациенту назначается диета при хроническом колите (стол номер 4).

    1. Размер порций должен быть небольшим. Поскольку слизистая воспалена, любые продукты, какими диетическими они ни были бы, будут провоцировать раздражение. Чем меньше размер порции, тем легче желудок и кишечник ее переварят. Кроме того, при больших размерах порции органам пищеварения необходимо выделять дополнительное количество ферментов, а это чревато не только лишними энергозатратами, но и еще большим воспалением (ферменты разъедают слизистую).
    2. Принимать пищу нужно часто, чтобы вовремя пополнять запасы энергии и питательных веществ. В противном случае желудку все равно придется выделять сок, но перевариваться при этом будет собственная слизистая. Максимальное время между приемами пищи не должно превышать 2-3 часа, чтобы предыдущее блюдо могло полностью перевариться.
    3. Энергетическая ценность ежедневного меню должна быть не менее 2000-2500 кКал. Диета 4 также предусматривает подбор ингредиентов, содержащих белки, жиры и углеводы в пропорции 1:1:4. В ежедневном рационе должны превалировать белки и жиры растительного происхождения (примерно 60 %), общее количество белков и жиров не должно превышать 90-100 граммов, углеводов – 300-400.
    4. Обязательное условие диеты – питьевой режим, особенно при констипации (запорах). В день необходимо выпивать не менее 1.5 литра жидкости. Лучше всего на моторику кишечника воздействуют слабо заваренные чаи (зеленый и черный, но не красный) и отвары на основе трав (ромашка, зверобой, мята). Для приготовления отваров взять 2 столовые ложки сухих трав, залить литром кипятка, варить на медленном огне около 30 мин и настаивать в течение часа.
    5. Лучшие способы приготовления блюда – на пару или запекание. Диета при колите с запорами предусматривает употребление блюд только из нежирного мяса, таких как паровые котлеты и суфле из нежирной рыбы и курицы. Если обостряется хронический колит, на несколько дней из рациона исключаются все продукты, требующие длительного переваривания. В основе диетического рациона на период обострения – протертые супы (бульоны с протертыми овощами или крупой), каша-размазня на воде с небольшим кусочком сливочного масла (до 20 г).
    6. Диета 4 также предусматривает употребление продуктов, богатых витаминами С, А, К, группы В и Ca. Для обеспечения организма необходимыми питательными веществами в меню следует включить отвары из шиповника, груши, чернику, сладкие ягоды. Для приготовления отвара горсть плодов шиповника залить литром кипятка и настаивать в течение двух-трех часов.

    Задачи диеты 4 при язвенном колите таковы:

    • обеспечить достаточное количество жидкости и питательных веществ. Если у пациента жидкий или кашицеобразный стул, и он теряет много жидкости, восполнить ее недостаток лучше всего помогут слабо заваренный чай и отвары из трав;
    • укрепить стул. Опасность колита не только в выведении жидкости, но и микро- и макроэлементов. Блюда должны обладать скрепляющим эффектом, но при этом не провоцировать раздражение стенок кишечника;
    • предотвращение образования запоров. Как правило, у больных диарея чередуется с запорами. Правильный подбор продуктов позволяет простимулировать моторику кишечника;
    • восстановление микрофлоры кишечника. Инфекция, из-за которой развивается данное заболевание, меняет состав бактерий в кишечнике, из-за чего и появляются запоры и диарея. При помощи специальных добавок можно быстро восстановить естественную микрофлору.

    При запорах и вздутии живота в меню должны быть включены продукты, способствующие восстановлению перистальтики кишечника и выведению каловых масс из организма. С этой целью в меню включаются:

    • овощные супы, приготовленные практически без соли (в день можно не более 10 граммов соли), слабые мясные и рыбные бульоны;
    • нежирное отварное или приготовленное на пару белое мясо и рыба;
    • каша-размазня, отваренная на воде с небольшим кусочком сливочного масла. Лучшие каши – ячневая, перловка, гречка. Рис можно употреблять не всегда, так как он крепит;
    • запеченные или отварные овощи (морковь, помидоры, цветная капуста, свекла, кабачки). От белокочанной капусты, тем более в свежем виде, лучше отказаться, так как она усиливает метеоризм и вздутие. Фасоль и горошек можно давать в период;
    • запеченные яблоки, размоченный чернослив и курага. Эти сухофрукты хорошо стимулируют перистальтику, при этом вздутие не усугубляется. При включении в меню свежих яблок с них обязательно нужно срезать кожицу, чтобы не усиливать вздутие.

    Кисломолочные продукты можно практически все, единственное исключение – молоко. Пить его желательно отдельно от других продуктов, так как при употреблении молока с ними усиливается брожение и вздутие. Кефир и ряженку лучше употреблять с низким процентом жирности.

    Из сладостей допускаются только мед и варенье, не более двух чайных ложек в день. От сахара в течение первой недели диеты лучше отказаться, можно добавить немного в кашу и чай.

    Из выпечки разрешен только несвежий белый хлеб и сухое печенье.

    Запрещенные продукты при запорах и вздутии живота:

    • жирные бульоны, супы с лапшой, картофелем и грибами (грибы в любом виде лучше исключить из меню, так как они очень долго перевариваются);
    • жирное мясо, макароны, картофель в виде пюре с молоком;
    • манная каша, свежий белый хлеб;
    • острое и соленое, редька и редис, шоколад, конфеты, крепкий чай и кофе.

    Если диагностирован колит с диареей, продукты должны укреплять стул. Для этой цели лучше всего подходят обезжиренные куриные или рыбные бульоны, отварной рис и картофельное пюре на воде, паровые котлеты из говядины, телятины или курицы, рыбные тефтели с рисом, нежирный творог и кефир.

    Исключены любые блюда с бобовыми, гарниры из овощей, молоко в любом виде, кондитерские изделия. В том числе шоколад, конфеты, мармелад, пастила, зефир, пирожные.

    Меню на каждый день может быть таким:

    Завтрак – нежирный свежий творог без сахара, каша-размазня (овсянка, манка, пшенка, рисовая) с кусочком сливочного масла и отвар из ромашки. Перекус – печеное яблоко с творогом, слабо заваренный чай, сухое печенье. Обед – бульон куриный с домашней лапшой или рисом, суфле из куриного филе, отварная морковь, компот из сухофруктов. Перекус – сухое печенье или сухари из белого хлеба, слабо заваренный чай.

    Ужин – запеченная в фольге нежирная рыба с картофелем и морковью, компот из сухофруктов.

    Колит с запором и вздутием живота. В этом случае эффект от диеты должен быть противоположным, поэтому блюда должны размягчать стул и стимулировать работу кишечника.

    Схема питания на день примерно такова:

    Завтрак – омлет с половинкой помидора, приготовленный в пароварке, стакан тыквенного сока. Предварительно помидор обдать кипятком и снять кожицу, чтобы не спровоцировать вздутие. Перекус – салат из отварной или запеченной свеклы, картофеля, моркови и тертого яблока без кожуры. Обед – суп из картофеля, моркови и кабачков (можно добавить немного мелкой вермишели), отварная гречка, суфле из куриного филе. Перекус – салат из тертого яблока, моркови, огурцов, заправленный растительным маслом, кусочек неострого сыра.

    Ужин – отварная рыба, тушеные кабачки.

    Больше информации о диете при колите можно узнать из видео ниже.

    источник

    Колитом называют патологию, характеризующуюся возникновением воспалительного процесса в толстом отделе кишечника. При спастической форме заболевания основным симптомом являются боли в животе различной интенсивности. Причинами данной проблемы могут быть инфекционное поражение кишки, аллергическая реакция. Однако наиболее частым фактором развития колита служит нерациональное питание и несоблюдение режима приема пищи. Поэтому основной немедикаментозный метод лечения этой болезни — диета. Подробно об ее принципах и видах, а также о включаемых в рацион и запрещаемых продуктах Вы можете прочитать в статье.

    Диета при спастическом колите направлена в основном на устранение болевого синдрома за счет снижения воспаления и газообразования. Соблюдение правил приема пищи способствует быстрой эвакуации каловых масс, благодаря этому уменьшается метеоризм и спазмы кишечника. При необходимости в меню добавляют некоторые добавки, восстанавливающие микрофлору.

    При соблюдении диеты необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

    • При спастической форме болезни с преобладанием запоров в пищу необходимо включать достаточное количество продуктов, содержащих белки и грубую растительную клетчатку.
    • В целях повышения моторики кишечника рекомендуется употреблять фруктовые соки. Также следует включать в рацион сырые и вареные овощи, хлеб из муки грубого помола.
    • Вторым советом для улучшения перистальтики являются отпаренные отруби. Они приготавливаются из расчета 1 ст. ложка продукта на один стакан кипяченой воды. По истечении 5 минут содержимое нужно процедить и принимать каждый день перед завтраком.
    • Стимулирования работы желудочно-кишечного тракта можно добиться при помощи приема таких сухофруктов, как финики, инжир, чернослив.
    • При лечении запоров немаловажным принципом является соблюдение питьевого режима – не менее полутора литров в день. В рационе должны преобладать свежезаваренные чаи, а также отвары целебных трав (зверобой, ромашка, мята).
    • В употребляемой пище должны обязательно быть натуральные продукты, которые не приводят к раздражению слизистой оболочки кишки. Для этого необходимо отказаться острых приправ, консервов, красителей.
    • Пища должна быть легкоусвояемой, но при этом иметь оптимальное количество калорий (в среднем, 2000-2500). Содержание белков, жиров и углеводов необходимо приблизить к соотношению 1:1:4.
    • Продукты рекомендуется тушить, отваривать, готовить на пару. Следует отказаться от острых, соленых, копченых, жирных блюд.
    • Питаться необходимо не менее 5 раз в день малыми порциями, чтобы избежать сильной нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

    Для терапии спастического колита с преобладанием запоров в лечебном учреждении применяется диета под номером 4. Основными целями соблюдения данного стола являются:

    • обеспечение оптимального количества питательных веществ и жидкости;
    • профилактика запоров – рациональный подбор продуктов способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта и периодической эвакуации каловых масс;
    • восстановление кишечной микрофлоры при помощи специальных добавок (патогенные микроорганизмы, вызвавшие инфекционное воспаление, часто нарушают этот баланс);
    • укрепление стула – при этой патологии с калом выводится большое количество макро- и микроэлементов; поэтому блюда, употребляемые при данном виде диеты, должны препятствовать выведению полезных веществ и предупреждать раздражение стенок кишечника;
    • обеспечение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами (А,В,С,К, Са) – употребление в пищу свежих ягод, фруктов, а также отваров и морсов из них.

    Питание при острой форме болезни должно быть направлено на облегчение состояния пациента и устранение беспокоящих его симптомов (метеоризм, запоры, спастические боли в животе).

    В рацион больного, страдающего острым спастическим колитом, обязательно должны включаться:

    • слизистые отвары из круп (на основе овса, риса) – способствуют снижению воспаления и защите внутренней оболочки кишки, обволакивая ее;
    • нежирные сорта мяса и рыбы (индейка, кролик, курица, треска, камбала);
    • вареные яйца (всмятку не более 2 раз за 7 дней), белковый омлет на пару;
    • нежирный творог;
    • фруктовые и овощные соки, отвары трав, кисели;

    Пища должна готовиться в протертом виде, вареная, тушенная, приготовленная на пару.

    Из рациона больного следует исключить данные продукты и блюда:

    • хлебобулочные изделия, выпечка и другая сдоба;
    • крепкие мясные бульоны, супы с добавлением круп;
    • жирные сорта мяса и рыбы (свинина, лосось, тунец);
    • острые, жирные, жареные блюда, а также пища, содержащая искусственные добавки (красители, ароматизаторы, консерванты);
    • молочная продукция (особенно молоко в свежем виде);
    • напитки: крепкие чай и кофе, спиртное, газировка, горячий шоколад и какао.

    Кроме этого запрещается употреблять блюда в слишком горячем или наоборот – холодном виде; это необходимо для предупреждения раздражения слизистой оболочки кишечника.

    Диетическое питание при хронической форме заболевания может быть немного расширено в стадию ремиссии. Разрешаются не только протертые, но и измельченные виды блюд; целое употребление продуктов становится возможным при условии тщательного пережевывания пищи.

    В период стихания острого воспалительного процесса больному разрешаются следующие продукты:

    • протертые супы на нежирном бульоне с добавлением овощей, мяса, круп;
    • свежие овощи и пюре из них (кроме бобовых, капусты);
    • напитки с добавлением сахара (сладкий чай, лимонад без газа);
    • мучные изделия – подсушенный хлеб, сухари;
    • хлопья из яичной муки;
    • небольшое количество молочной продукции;
    • свежие фрукты.

    Употребление этих продуктов способствует снижению гниения и брожения пищи в кишечнике, вследствие чего снижается газообразование и живот перестает болеть.

    Из рациона больного следует исключить следующую продукцию:

    • крепкие алкогольные напитки;
    • овощи с резким, острым вкусом (горчицу, хрен, чеснок, редис, лук, редьку);
    • копчености, солености, маринады;
    • грибы;
    • жирный бульон из свинины, баранины;
    • чай, кофе, газировка, квас;
    • колбасы;
    • макароны, рис, манка;
    • картофель в любом виде;
    • сладости, мороженое;
    • цельнозерновой и ржаной хлеб, другие мучные изделия.

    Также полностью исключаются продукты, способствующие метеоризму: виноград, фасоль, горох, соя, чечевица, растительные масла.

    При наличии у человека спастического колита с образованием газов из питания необходимо исключить все продукты, способствующие метеоризму:

    • свежий хлеб;
    • все виды бобовых;
    • жареное мясо и рыба;
    • жирная пища;
    • копченые, маринованные блюда;
    • продукты из молока;
    • консервы;
    • жареные яйца;
    • крупы – пшеничная, ячневая, перловая.

    При колите с запорами пища должна способствовать улучшению пищеварения и моторики кишечника. Для борьбы с затрудненным выведением каловых масс рекомендуется потреблять следующие продукты:

    • несдобное печенье, сухари;
    • слегка обжаренные котлеты, фрикадельки;
    • небольшое количество кисломолочных продуктов;
    • молочные каши;
    • овощи и фрукты в сыром виде;
    • ягодные морсы, компоты;
    • ограничение количества соли (не более 15 г в день).

    Для профилактики запоров разрешается употреблять несильно жареную пищу (пару раз в неделю). Также рекомендуется натощак каждый день принимать по ложке растительного или оливкового масла.

    В первые дни заболевания предлагается следующее примерное меню:

    1. Завтрак: жидкая каша, приготовленная на воде; чай с малым количеством сахара и пару сухарей.
    2. Ланч: один стакан киселя или морса.
    3. Обед: суп на некрепком бульоне; кусок вареного мяса с гречкой; фруктовый компот.
    4. Полдник: белковый омлет; отвар из целебных трав или шиповника.
    5. Ужин: овощное рагу с фрикаделькой; чуть сладкий чай.

    Строгий рацион питания рекомендуется соблюдать в течение нескольких дней. Далее кисель или чай можно заменить отваром на рисе или изюме. После первой недели болезни в диету включают печеные фрукты, пудинги, овощные салаты, немного кисломолочных продуктов.

    Диетическое питание при спастическом колите является основой немедикаментозного лечения. Рациональная пища позволяет избавиться от беспокоящих симптомов и способствует скорейшему выздоровлению. Но нужно знать, что такой режим питания необходимо соблюдать под контролем специалиста.

    источник

    Питание при колите кишечника с запорами имеет важную роль для восстановления процесса пищеварения, снижения брожения и метеоризма. Специальная диета устраняет спазмолитические явления в ЖКТ, усиливает медикаментозное воздействие на организм. При проявлении болезненности в желудке врач выпишет список разрешенных продуктов, которые помогут устранить проблему.

    Колит – воспалительный процесс в толстом кишечнике с характерными симптомами боли и спазмом мышечного слоя, нарушением отхождения стула. Для острого типа характерна диарея, запор чаще наблюдается в хронической стадии заболевания.

    Нарушения ЖКТ в виде колита отделов кишечника сопровождаются задержкой стула. Болевые ощущения в животе возникают по причине усиленного брожения и гниения продуктов вследствие неправильного питания, замедления процесса переваривания химуса. Наблюдается торможение перистальтики, частые запоры, дисфункция ферментативной обработки пищи, дисбактериоз и риск появления осложнений в виде панкреатита, гастрита, энтерита на фоне развития энтероколита.

    Важным этапом лечения и восстановления работы кишечника является правильно подобранная диета, восстановление режима приема пищи для воссоздания условного рефлекса на выработку ферментов и кислот в определенное время. Правильное питание позволяет снять нагрузку с пищеварительной системы и усилить медикаментозное воздействие на организм.

    При составлении меню на неделю для лечения колита с запорами и метеоризмом кишечника диетологи рекомендуют придерживаться общих правил питания для устранения негативных симптомов. Диету назначают с целью снизить опасность негативных последствий и для обеспечения максимально щадящего режима для пищеварительной системы:

    • предпочтение отдавать пюреризированной пище (смузи, супы);
    • употреблять достаточное количество воды;
    • необходимо принимать исключительно теплые блюда. Слишком холодные или горячие еда и напитки провоцируют спазм, раздражают слизистую оболочку кишечника при колите с запором;
    • питаться дробно небольшими порциями.

    Сбалансированное питание для устранения запоров при колите позволяет составить меню из различных блюд на несколько дней.

    Выделяют разрешенные к употреблению продуктов при заболеваниях кишечника:

    • блюда из птицы – куриное филе и голени, перепела, индейка;
    • мясо нежирного сорта в виде фрикаделек, котлет, сваренное в овощном бульоне, запеченное в рукаве;
    • употреблять рыбу стоит не чаще 1–2 раз в неделю;
    • различные виды круп при правильном питании от колита: пшеничная каша, овсяная, гречневая, ячневая, кукурузная, приготовленные до разваренного состояния;
    • овощи с большим количеством клетчатки для запуска процесса пищеварения при запоре: морковь, баклажаны, тыква, кабачки, цветная и брюссельская капуста, петрушка, укроп, пастернак;
    • фрукты и сухофрукты: запеченные яблоки помогают улучшить работу кишечника, инжир, курага, изюм, бананы, груши, абрикосы, черника, орехи, размоченный чернослив, яблочные и грушевые сушки и их отвар;
    • все виды кисломолочных продуктов с невысокой жирностью: кефир, простокваша, ряженка, творог, йогурт;
    • при колите с запором разрешается принимать свежий сок или компот из фруктов и овощей, кисель, узвар, отвар ягод клюквы;
    • из сладкого можно не чаще одного раза в неделю употреблять натуральный мед, мармелад, зефир, пирог с яблоками;
    • разрешено включить в меню питания высушенный пшеничный и ржаной или с отрубями, галетное печенье, домашние сухари.

    Супы помогают справиться с запором при колите. Чтоб наладить работу кишечника, подойдут вегетарианский овощной бульон, юшка из постного сорта мяса или рыбы. Все блюда при диетическом питании рекомендуется придать термической обработке на пару, употреблять только сваренные или запеченные в духовке или мультиварке.

    Для уменьшения нагрузки на органы пищеварительного тракта и устранения запора в кишечнике исключают из питания грубые и тяжелые для переваривания продукты, понижают процент животного белка в еде.

    При колите кишечника с запором нельзя употреблять:

    • любые напитки с содержанием алкоголя, газированные сладкие воды;
    • минимизировать употребление кофеинсодержащих напитков и крепкого чая, которые могут усилить перистальтику, раздражать слизистую кишечника с усилением брожения и боли;
    • крупы с высоким содержанием простых углеводов: манная каша, пшенная, перловая, рисовая каша;
    • сдобная выпечка и свежий хлеб белого сорта запрещены при правильном питании;
    • сладости на основе какао-бобов запрещены при колите: пончики печенье, шоколад, конфеты;
    • овощи, вызывающие вздутие и брожение с усугублением запора: бобовые, редис, картофель;
    • молочная продукция с высоким процентом жирности: цельное молоко, ряженка, сметана, сливки, жирный крем пирожных и тортов, мороженое;
    • усилители вкуса: специи, соусы, майонез, пряности;
    • консервы, маринады, копчености, соленья тормозят процессы продвижения кала по кишечнику;
    • убрать из ежедневного питания жирные сорта мяса, рыбы и птицы;
    • полуфабрикаты, которые нельзя есть при колите: сосиски, сардельки, колбасы;
    • грибы являются тяжелым и долгоперевариваемым продуктом при запоре;
    • наваристые мясные бульоны, уха, супы;
    • яйца куриные, особенно в жареном виде;

    Оптимальный вариант, чтобы придерживаться правильного и сбалансированного лечебного питания – заранее составленное меню на неделю при колите кишечника с запорами и метеоризмом. Диетологи зачастую рекомендуют составлять рацион на неделю.

    Понедельник
    1. Салат из свежих овощей или фруктов.
    2. Яблоко или банан.
    3. Куриный суп.
    4. Запеченная идейка с овощным гарниром.
    5. Гречневая каша с маслом и молоком (с малым процентом жира при диетическом питании).
    6. Тыквенный пирог.
    7. Кефир 1%.
    Вторник
    1. Паровой омлет с куском тостового хлеба с отрубями.
    2. Печеное яблоко помогает при колите с запором.
    3. Овощной салат с оливковым маслом способствует нормализации работы кишечника.
    4. Рыбная юшка.
    5. Макароны твердых сортов.
    6. Рыбные тефтели.
    7. Простокваша.
    Среда
    1. Творожная запеканка.
    2. Салат из огурцов и помидоров.
    3. Суп с куриными фрикадельками при колите.
    4. Гуляш с овощным гарниром.
    5. Яблочная шарлотка.
    6. Йогурт.
    Четверг
    1. Овсяная каша с кусочками свежих фруктов.
    2. Овощной суп с помидорами и цветной капустой.
    3. Мясные котлеты из нежирного мяса разрешены при диетическом питании от колита.
    4. Гречневая каша с молоком и маслом запускает работу кишечника.
    5. Ряженка способствуют прохождению каловых масс при запоре.
    Пятница
    1. Тушеные кабачки с пшенной кашей.
    2. Суп вегетарианский.
    3. Куриное филе с овощным гарниром при колите.
    4. Морковные котлеты с запеченным картофелем.
    5. Включить в ежедневное питание кефир 1% (не более 1 стакана).
    Суббота
    1. Кукурузная каша на молоке.
    2. Груша или горсть орехов.
    3. Тыквенный суп-пюре.
    4. Мясные биточки с гречневой кашей.
    5. Творог 5% с фруктами (бананы, яблоки способствуют нормализации пищеварения при запоре).
    6. Ряженка улучшает работу кишечника при колите.
    Воскресенье
    1. Манник.
    2. Суп овощной с фрикадельками (готовить из курицы при правильном питании).
    3. Тушеные кабачки с мясным рагу.
    4. Тефтели рыбные с тертой морковью.
    5. Крупеник из творога и гречки.
    6. Чернослив, размоченный в воде.
    7. Простокваша.

    Полноценное правильное питание поможет устранить негативную симптоматику колита кишечника, предотвратить рецидив запоров и наладить нормальный пищеварительный процесс без медикаментозного вмешательства.

    Меню должно быть сбалансированным. Помочь с составлением рациона может диетолог и гастроэнтеролог, учитывая особенности организма человека и тяжесть запора при колите кишечника.

    источник

    Вздутие живота — один из самых частых и неприятных симптомов, испытываемых человеком чаще всего. Возникает это явление по разным причинам. Одним из заболеваний, в числе симптомов которого числится метеоризм, является кишечный колит. Это болезненное состояние, диагностируемое как у взрослых, так и у самых маленьких пациентов, характеризуется выраженными болями в абдоминальной области, запорами и приступами тошноты.

    Как и в случае любого другого заболевания желудочно-кишечного тракта, помимо медикаментозного лечения борьба с колитом требует определённой диеты. Но каким должно быть меню пациента, страдающего от этого заболевания? Какие продукты запрещены для употребления при колите? Как долго следует придерживаться норм диеты? Ответы на каждый из этих вопросов вы сможете найти в нашей статье.

    Спастический, или кишечный колит представляет собой воспалительное поражение стенок кишечника. В большинстве своём это заболевание возникает у молодых людей, и принимает с возрастом хроническую форму. В качестве причин возникновения колита медики выявляют:

    • Гельминтозы разных типов (заражение глистами и иными паразитами);
    • Гормональные сбои в подростковом или зрелом возрасте;
    • Аллергическая реакция на какой-либо продукт питания или медикамент;
    • Прочие хронические дисфункции органов ЖКТ;
    • Регулярные стрессы;
    • Перенесённая ранее хирургическая операция;
    • Длительное взаимодействие с токсичными веществами;
    • Курение и злоупотребление алкоголем;
    • Неправильное питание.

    Нередко в качестве причин возникновения колита, сопровождающегося запорами и вздутием живота, определяют ожирение и гормональный дисбаланс. Так же заболевание может возникнуть по причине врождённого аномального строения кишечника. В таком случае, в толстый кишечник попадает недопереваренная пища, что раздражает его чувствительную слизистую оболочку и провоцирует воспалительные процессы.

    В качестве местных причин колита можно выделить отсутствие в ежедневном рационе пациента клетчатки и подавление естественных позывов к опорожнению кишечника.

    Диета при колите кишечника с запорами и вздутие рассчитана на облегчение состояния пациента во время течения заболевания и купирование некоторых его симптомов. Например, сбалансированное питание поможет нормализовать процесс пищеварения и проходимость кишечника, избавит от мучительного чередования диареи и запора.

    Суть диеты заключается в отказе от тяжёлой пищи и вредных привычек — по крайней мере, на период лечения. Рассмотрим подробнее списки разрешённых и запрещённых продуктов при колите.

    В случае диеты при кишечном колите к употреблению рекомендуются:

    • Вяжущие напитки. К таковым относятся:
      • Чёрный чай;
      • Кисель;
      • Компоты из ягод;
      • Кофе;
      • Натуральный какао;
    • Варёные и свежие овощи в виде пюре. Обязательный ингредиент в меню — цветная капуста, оказывающая успокоительное действие на кишечник;
    • Фруктовое пюре. В приоритете яблоки, груши и персики;
    • Каши и супы. Необходимо уточнить, что для приготовления супов и каш не подходит жирный бульон. У супов должна быть кремовая консистенция, в то время как каши следует перетирать, как в случае детского питания;
    • Паровые котлеты из мяса или рыбы с добавлением риса или перловки;
    • Нежирные кисломолочные продукты (исключительно в хронической фазе колита);
    • Хлеб, изготовленный из твёрдых пшеничных сортов;
    • Конфеты и сахар в ограниченном количестве (не более 2 конфет или 2 чайных ложек сахара в день).

    Следует ограничить употребление фруктовых соков. Отказываться от этого напитка полностью не обязательно, но увлекаться его употреблением не рекомендуется в виду того, что натуральные соки могут раздражать и без того поражённый колитом желудочно-кишечный тракт.

    Диета при колите кишечника с запорами и вздутием подразумевает отказ от тяжёлой клетчатки. В список запрещённых продуктов питания входят:

    • Очень свежий хлеб любого сорта, белый хлеб, сдоба;
    • Крепкие мясные и рыбные бульоны, нагружающие печень и кишечник;
    • Макаронные изделия;
    • Горошек и бобовые, т. к. эти продукты увеличивают выработку газов, из-за чего вздутие живота усиливается;
    • Острые продукты, а так же соленья, копчёности и маринады;
    • Некоторые сырые овощи и фрукты. В частности следует отказаться от цитрусовых, свеклы, дыни, арбуза, репы и редьки;
    • Красное мясо, жирная рыба, яйца вкрутую и молочные продукты с высоким содержанием жиров;
    • Арахис и синтетический какао (особенно на жирном молоке);
    • Фастфуд;
    • Пряности и приправы;
    • Масло, основанное на животных жирах.

    Таким образом, рекомендуется максимально разгрузить рацион, отдав предпочтения лёгкой и свободно усваивающейся пище.

    Чтобы избавиться от колита кишечника с запорами и вздутием, в течение определённого времени рекомендуется придерживаться строгого распорядка. Необходимо установить точные часы, отведённые на употребление пищи, а так же определённое меню, от которого так же не рекомендуется отступать. Ниже представлено примерное меню на неделю в рамках диеты при кишечном колите.

    День недели Завтрак Обед Ужин
    Понедельник Салат из мелко порубленной капусты с перетёртыми грецкими орехами, 100 грамм гречки и ягодный компот. Спустя некоторое время можно перекусить 1 перетёртым яблоком Отваренные овощи, пюре из диетической телятины с морковью, фруктовый компот. Через некоторое время — грушевое пюре Перетёртый кусок нежирной варёной рыбы
    Вторник Отварные томаты с перетёртой морковью, творожная запеканка и ягодный компот.

    Полдник — запечённая в сахарной пудре груша (или яблоко)

    Перловый суп на бульоне низкой жирности и салат из свежей моркови, приправленный лимонным соком Измельчённая варёная рыба и чай из шиповника
    Среда Огуречный салат с диетической телятиной, рисовая каша (на воде). Полдник — перетёртые фрукты Капустные щи, отварная телятина с помидорами, чай из шиповника. Чуть позже — размоченные сухофрукты (исключить чернослив) Куриные котлеты, приготовленные на пару, тушёные овощи и чёрный чай
    Четверг Огуречный салат и рисовая каша. Полдник — тёртое яблоко или груша Бульон из овощей, цветная капуста (пюре), котлеты на пару Творог с низкой жирностью и фруктовое пюре (яблоко)
    Пятница Рыбные котлеты на пару, овощное пюре, фруктовый компот. На ланч — чай с печеньем Суп из овощей на мягком курином бульоне, перетёртая отварная телятина Творожная запеканка с размоченными сухофруктами (изюм или курага)
    Суббота Овсяная каша, приготовленная на воде, рыбные котлеты на пару, стакан чая из шиповника. Полдник — груша или яблоко Отварная телятина, запеканка и чашка чая или некрепкого кофе Яблочный салат, приправленный лимонным соком, и куриные котлеты на пару с творогом
    Воскресенье Рыбно-картофельное пюре, чай. Полдник — салат из яблока Капустные щи, запеканка, компот Телячьи тефтели, отварные или тушёные овощи, чёрный чай

    Выше указано примерное недельное меню, которое может быть изменёно в пределах дозволенных к употреблению при колите блюд. Важно установить собственный порядок блюд и строго его придерживаться до окончания терапевтической диеты. Так же необходимо учесть, что завтрак, обед и ужин во время борьбы с колитом и вздутием живота можно делить на 2-3 приёма пищи.

    Длительность диетического режима при колите зависит от состояния организма пациента. При остром течении болезни злоупотреблять диетами в принципе не рекомендуется, поэтому достаточно 1 недели диетического питания. В среднем диета при колите длится от 2 до 4 недель.

    источник

    Воспаление слизистой толстого кишечника называется колитом.

    Для этого заболевания характерны запоры, вздутие живота, поносы. Чтобы избежать неприятных ощущений необходимо соблюдать диету. Специальная диета при колите с запорами сильно отличается от диеты при колите с поносами.

    Из желудочного тракта через тонкий кишечник переваренная полужидкая еда поступает в толстую кишку. Пища соединяется со слизью и бактериями. За счет мышечного сжатия кишечника она проталкивается к анусу, происходит выведение каловых масс. Но при неправильном питании, инфекционных заболеваний, стрессов процесс выведения кала из организма нарушается.

    Если вы почувствовали резкие боли в животе, началось вздутие, проблемы со стулом, то срочно обратитесь к врачу. Доктор диагностирует заболевание, назначит лечение, распишет диету.

    В первую очередь исключить жирную, жареную пищу уменьшить количество сахара и сладостей. Разделить на 6 приемов ежедневное потребление пищи.

    Начинать диету надо с очистительных процедур, чтобы избавить кишечник от остатков каловых масс.

    Супы и бульоны: вегетарианский, ненасыщенный бульон мясной или рыбный, фруктовый суп.

    Горячие блюда: рыба или мясо должны быть приготовлены на паровой бане. Можно запечь или отварить. Сваренные каши на воде: гречневая, пшеничная, ячневая.

    Свежие: морковка, салат из томатов, салатные листья, зелень.

    Отварные: фасоль, горошек, брокколи, капуста цветная, можно свёклу.

    Фрукты: в меню можно включить яблоки, курагу, изюм, замоченный чернослив.

    Пить можно соки из овощей и всевозможных фруктов, различные отвары и компоты.

    Для приготовления пищи используйте сливочное, оливковое, растительное масло.

    Ограничить сахар, мед, немного варенья.

    Из мучных изделий разрешается хлеб из муки ржаной, а также печенье.

    Супы: насыщенный бульон, супы из вермишели, грибов.

    Горячие блюда: жирные и жареные рыбные, вредные мясные блюда. Нельзя готовить макаронные изделия, грибы. Из каш нельзя только манку. Нельзя употреблять крепкий чай, напитки с кофе. Убрать из рациона шоколад.

    Завтрак: салатик с отварной свёклой с заправкой из растительного масла и сока лимона, творожная запеканка с изюмом, чай «по-английски» с молоком.

    Ланч: салат свежий из огурцов с томатами, листьями салата, зеленью.

    Обед: суп на овощном бульоне со сметаной, мясо тушеное, кабачки, компот из кураги и изюма.

    Полдник: испечённое яблоко с медом.

    Ужин: рыбные котлеты, запеченные со сметанкой, чай, печенье.

    Перед сном выпить сладкий кефир, добавив растительное масло.

    Если правильно составить меню и следовать диете, то симптомы заболевания исчезнут уже через несколько дней. Закончатся запоры, вздутие живота, в кале не будет обнаруживаться кровянистая слизь. Немного уйдет вес. Так как сильно ограничено потребление жиров и углеводов может появиться легкая слабость. В этом случае следует обратиться к врачу, чтобы он назначил витамины.

    Данное заболевание является весьма распространенным в наше время. Лечение колита требует соблюдения щадящей диеты. Диета при колите кишечника должна включать в себя продукты, которые не оказывают дополнительную нагрузку на кишечник, и не будут раздражать его стенки. Данная диета подразумевает использование диетического меню стола №4.

    • острый колит. При обострении болезни воспаляется слизистая кишечника, и его стенки разбухают. Это приводит к резким колющим болям, вздутию. Данные состояния сопровождаются периодической рвотой и недомоганием. В большинстве случаев данная форма сопровождается сильной диареей. При определенных обстоятельствах (своевременного купирования или запущенности) болезнь переходит в следующую стадию;
    • хронический колит или, как его еще называют, эрозивный. На данной стадии, помимо воспаления слизистой, на ее стенках возникают кровоточащие раны. Данная стадия характеризуется сильными локальными болями, метеоризмом, чередованием запора с диареей;
    • последней формой течения болезни является язвенный колит. Ему характерны все вышеуказанные симптомы, но проявляющиеся с большей интенсивностью. Помимо этого, при язвенном колите наблюдается геморроидальные осложнения.

    Для успешного ликвидирования болезненных ощущений и нормализации работы кишечника назначается медикаментозное лечение, сопровождающееся соблюдением дробного режима питания по схеме терапевтического питания.

    Если колит сопровождается запорами, больным рекомендуется потреблять больше пищи, обладающей слабительным эффектом, а также включать в рацион жирные продукты.

    При данной форме колита разрешено есть:

    1. Различные супы и бульоны на постном мясе или рыбе.
    2. Молочные продукты повышенной жирности.
    3. Сырые фрукты и ягоды.
    4. Овощи, богатые клетчаткой.
    5. Негустые каши (кроме риса).
    6. Фруктозосодержащие продукты.

    Исключить из рациона следует:

    1. Жареные блюда.
    2. Крепкие напитки.
    3. Макаронную продукцию.
    4. Острые, пряные соусы и заправки.
    5. Жир животного происхождения.

    Если колит сопровождается диареей, самое главное – уменьшить нагрузку на кишечник. Пища должна быть мелко нашинкована и хорошо термически обработана. Это нужно для того, чтобы она максимально быстро усваивалась организмом и подолгу в нем не задерживалась.

    1. Нежирные супы и некрепкие бульоны.
    2. Рисовые и манные блюда.
    3. Сушеный белый хлеб.
    4. Обезжиренный творог, кефир (если нет непереносимости лактозы).
    5. Большинство соков из фруктов.
    1. Бобовые блюда.
    2. Блюда, приготовленные с добавлением капусты или листьев салата.
    3. Фруктозосодержащие продукты.
    4. Сахар, шоколад, карамель.
    5. Молоко, в любом виде.

    Суть данной диеты состоит в купировании воспалительного процесса в раздраженном кишечнике. Требуется свести к минимуму процессы сокращения стенок кишечника. После того как будут видны улучшения состояния здоровья, рацион можно разнообразить, постепенно внося в него мясные и рыбные блюда (нежирные), вареную или обработанную паром постную рыбу. Разрешаются также заливные блюда, содержащие крахмал продукты, компоты и отвары, кисломолочные продукты.

    В первую очередь следует отказать от специй, острых и духмяных добавок. Также это касается всех видов газированных напитков и алкоголя. Маринованная, кислая, соленая консервированная продукция не рекомендована к употреблению. Копченое мясо, колбасы, сало есть категорически противопоказано. Употребление мороженого, горячего шоколада или какао, напитки, получаемые способом брожения, также под запретом.

    Важно заметить, что диета при колите кишечника должна длиться не менее 3 недель. Даже во время ремиссии не стоит нарушать режим. Более того, после успешного купирования болезненных состояний специалисты рекомендуют хотя бы еще неделю придерживаться данного терапевтического питания.

    При колите основному удару воспалительного процесса подвергается слизистая оболочка толстого кишечника. Толстая кишка располагается в брюшной полости, к числу её основных участков надо отнести прямую кишку, ободочную, восходящую, нисходящую, поперечную, слепую, сигмовидную, а также анус.

    Среди основных причин вздутия живота при колите следует выделить такие:

    • попадание в кишечник различных инфекций и вредоносных бактерий, проникнуть в организм они могут с немытыми фруктами, в результате нарушений правил личной гигиены, а также по причине плохих условий окружающей среды, инфекции вызывают отёки на слизистых оболочках кишечника, а также на его стенках;
    • скопление газов в животе по причине нарушения течения нормального процесса газообразования в результате заболеваний колитом.

    В том случае, если не будут своевременно приняты меры по устранению вздутия живота при колите последствия могут быть самыми неприятными.

    Все основные средства лечения вздутия живота при колите делятся на медицинские и относящиеся к домашним методам лечения. Приём их возможен только по рекомендации и назначению врача в зависимости от степени тяжести заболевания.

    К медицинским методам лечения вздутия живота при колите относится применение следующих средств. Адсорбенты применяются в целях предотвращения скопления слизи в кишечнике, а также защиты его стенок. Это обеспечивается благодаря вяжущим и обволакивающим свойствам таких препаратов. К наиболее эффективным адсорбентам относятся карбонат кальция, танальбин, полифепам, энтородез, нитрат висмута.

    Если форма колита, сопровождающегося вздутием живота, лёгкая, показано применение аминосалицелатов, содержащих в своей основе месалазин, дозировка применения составляет 3 грамма препарата в сутки. Также в подобных случаях показано применение сульфасалазина, норма его приёма составляет 6 граммов в сутки, дозировка постепенно уменьшается.

    Народные методы лечения вздутия живота при колите многократно доказали свою эффективность. Хорошим свойством противостоять развитию воспалительных процессов обладает настойка тысячелистника. Приготовление настойки заключается в помещении травы в объёме 75 граммов в термос, после чего она заливается кипятком. Настаивать траву следует на протяжение одних суток. Затем состав помещается на медленный огонь и из него выпаривается примерно половина всего содержимого, после чего добавляется 30 граммов спирта и медицинского глицерина. Приём настойки в лечебных целях предполагает употребление 30 граммов за полчаса до еды не менее трёх раз в сутки. Полный курс лечения занимает не менее одного месяца.

    Хороший эффект при лечении вздутия живота при колите даёт употребление отвара из ягод черёмухи. Кроме того улучшается пищеварение и нормализуется стул пациента. Для приготовления отвара следует поместить 65 граммов сухих ягод растения в 350 граммов кипятка, после чего проварить полчаса на медленном огне. Настаивание занимает не менее полутора часов и проводится в сухом, тёмном месте. Принимать средство нужно по три глотка спустя каждые два с половиной часа.

    Диета при колите кишечника, который сопровождается вздутием живота, достаточно эффективна, если следовать всем основным её предписаниям.

    Правила следования диете при колите с метеоризмом предполагают восстановление кишечной микрофлоры, а также снижение и полную ликвидацию процессов брожения в кишечнике. Диета должна включать в себя только те продукты, которые не нарушают процесс пищеварения. Кроме того, продукты должны хорошо усваиваться. При этом из рациона питания следует устранить продукты, которые могут вызывать вздутие живота, и тем самым препятствуют нормальному лечению.

    При внедрении диеты в случае колита с вздутием живота рекомендуется употребление таких разрешённых продуктов:

    • рыба пониженной жирности;
    • куриное мясо со сниженной жирностью;
    • нежирная говядина, а также мясо кролика;
    • сухари белого хлеба;
    • овощные бульоны на основе нежирного мяса;
    • яичный белковый омлет;
    • варёные овощи;
    • размягчённый не солёный сыр;
    • небольшие количества сливочного масла;
    • чай, как зелёный, так и чёрный;
    • компоты из ягод;
    • зелень различных видов.

    Источники: http://antirodinka.ru/dieta-pri-kolite-kishechnika, http://dietyexpert.ru/pri-zabolevaniyax/dieta-pri-kolite-kishechnika.html, http://izjoge.net/meteorizm/302-vzdutie-zhivota-pri-kolite

    Ошибочно мнение, будто колит может пройти самостоятельно и для избавления от него вовсе не нужно правильного питания. Питание при колите является важной составляющей лечебных мероприятий.

    Жжение, усталость, тошнота — признаки наличия развивающегося воспаления! От него можно избавиться с помощью проверенного способа. Читать далее.

    Соблюдая диету при колите кишечника с запорами и вздутием живота, нужно обратить внимание на такие разрешенные продукты, как:

    • рыба (допускаются только нежирные сорта);
    • нежирные говядина, куриное мясо;
    • подсушенный пшеничный хлеб или сухарики;
    • бульоны, супы, приготовленные из нежирных сортов мяса;
    • каши, сваренные на воде (особенно полезны овсяная и гречневая); вареные овощи;
    • натуральное сливочное масло (только в небольших количествах, так как оно содержит много холестерина);
    • некрепкий зеленый чай;
    • несладкие компоты из ягод;
    • свежая зелень;
    • кисели;
    • натуральные мармелады.

    Все эти продукты и блюда не нарушают процессы пищеварения, быстро усваиваются организмом и являются очень питательными.

    При наличии у человека колита очень важно отрегулировать питание и исключить из рациона все блюда, вызывающие брожение, гниение. Они являются причинами колик, метеоризма, изжоги, тошноты, рвоты.

    В список вредных блюд попадают:

    • цельнозерновой или ржаной хлеб;
    • все виды бобовых;
    • жирное, жареное мясо — свинина, утка, баранина;
    • все копченые, маринованные, соленые блюда;
    • грибы;
    • овощи в сыром виде;
    • молокопродукты;
    • ячневая, перловая, пшеничная крупы;
    • яйца в жареном виде;
    • икра;
    • рыбные консервы.

    При колите больным категорически запрещается употреблять алкоголь.

    Важно! Ни при каких условиях нельзя кушать запрещенные блюда, даже в небольших количествах. Они могут спровоцировать обострение болезни.

    Постоянное чувство усталости c жжением или вздутием живота — сигнализирует о воспалении! Существует эффективное средство. Подробнее.

    Чтобы облегчить дефекацию, нужно включить в меню продукты, обладающие легким послабляющим действием. Рекомендуются сырые томаты, ягоды, мед. Улучшат состояние желудка и кишечника супы на легком бульоне. Лучше всего готовить их на нежирной рыбе или мясе.

    А вот блюда, в которые входит мука высшего сорта, редис, жареное мясо, будут только способствовать запорам. Прибегать к слабительным средствам не стоит, потому что они могут вызвать привыкание.

    При поносе очень важно сбалансированное питание. Оно должно быть дробным — до 6 раз в сутки. Рекомендовано включить в рацион:

    • сухарики, галеты;
    • продукты, обогащенные растительной клетчаткой;
    • паровые и нежирные котлеты;
    • кабачки, тыкву;
    • компот, творог;
    • мармелад;
    • сливочное масло.

    Употребление в больших количествах сладостей, молокопродуктов, яичницы, капусты, редьки, газировки может только усугубить состояние человека. Применять Лоперамид и его аналоги надо только в крайних случаях.

    При обострении рацион должен быть ограничен. Несколько дней надо придерживаться диеты, в составе которой будут такие продукты:

    • пшеничные сухарики;
    • творог;
    • сваренное всмятку яйцо (не более одного в день);
    • котлеты с добавлением риса;
    • суп;
    • кефир;
    • овощи в протертом и вареном виде;
    • кисель.

    Из напитков полезны соки, чаи и какао. Кофе запрещается, потому что он раздражает желудок.

    Такие симптомы как вздутие и метеоризм (обильное выделение газов) — могут являться признаками наличия развивающегося воспаления! Погасить воспаление можно с помощью проверенного инструмента. Подробнее.

    Правильно составленное меню — основа немедикаментозного лечения колита, сопровождающегося метеоризмом, вздутием живота, поносами или запорами. Очень важно придерживаться назначенного медикаментозного лечения. Если же признаки воспаления толстой кишки обостряются, то необходимо обратиться к врачу.

    Питание при колите кишечника и метеоризме — что бы такого съесть Ссылка на основную публикацию

    Данное заболевание является весьма распространенным в наше время. Лечение колита требует соблюдения щадящей диеты. Диета при колите кишечника должна включать в себя продукты, которые не оказывают дополнительную нагрузку на кишечник, и не будут раздражать его стенки. Данная диета подразумевает использование диетического меню стола №4.

    • острый колит. При обострении болезни воспаляется слизистая кишечника, и его стенки разбухают. Это приводит к резким колющим болям, вздутию. Данные состояния сопровождаются периодической рвотой и недомоганием. В большинстве случаев данная форма сопровождается сильной диареей. При определенных обстоятельствах (своевременного купирования или запущенности) болезнь переходит в следующую стадию;
    • хронический колит или, как его еще называют, эрозивный. На данной стадии, помимо воспаления слизистой, на ее стенках возникают кровоточащие раны. Данная стадия характеризуется сильными локальными болями, метеоризмом, чередованием запора с диареей;
    • последней формой течения болезни является язвенный колит. Ему характерны все вышеуказанные симптомы, но проявляющиеся с большей интенсивностью. Помимо этого, при язвенном колите наблюдается геморроидальные осложнения.

    Для успешного ликвидирования болезненных ощущений и нормализации работы кишечника назначается медикаментозное лечение, сопровождающееся соблюдением дробного режима питания по схеме терапевтического питания.

    Если колит сопровождается запорами, больным рекомендуется потреблять больше пищи, обладающей слабительным эффектом, а также включать в рацион жирные продукты.

    При данной форме колита разрешено есть:

    1. Различные супы и бульоны на постном мясе или рыбе.
    2. Молочные продукты повышенной жирности.
    3. Сырые фрукты и ягоды.
    4. Овощи, богатые клетчаткой.
    5. Негустые каши (кроме риса).
    6. Фруктозосодержащие продукты.

    Исключить из рациона следует:

    1. Жареные блюда.
    2. Крепкие напитки.
    3. Макаронную продукцию.
    4. Острые, пряные соусы и заправки.
    5. Жир животного происхождения.

    Если колит сопровождается диареей, самое главное – уменьшить нагрузку на кишечник. Пища должна быть мелко нашинкована и хорошо термически обработана. Это нужно для того, чтобы она максимально быстро усваивалась организмом и подолгу в нем не задерживалась.

    Читайте также: Диета при образовании камней в желчном пузыре

    1. Нежирные супы и некрепкие бульоны.
    2. Рисовые и манные блюда.
    3. Сушеный белый хлеб.
    4. Обезжиренный творог, кефир (если нет непереносимости лактозы).
    5. Большинство соков из фруктов.
    1. Бобовые блюда.
    2. Блюда, приготовленные с добавлением капусты или листьев салата.
    3. Фруктозосодержащие продукты.
    4. Сахар, шоколад, карамель.
    5. Молоко, в любом виде.

    Суть данной диеты состоит в купировании воспалительного процесса в раздраженном кишечнике. Требуется свести к минимуму процессы сокращения стенок кишечника. После того как будут видны улучшения состояния здоровья, рацион можно разнообразить, постепенно внося в него мясные и рыбные блюда (нежирные), вареную или обработанную паром постную рыбу. Разрешаются также заливные блюда, содержащие крахмал продукты, компоты и отвары, кисломолочные продукты.

    В первую очередь следует отказать от специй, острых и духмяных добавок. Также это касается всех видов газированных напитков и алкоголя. Маринованная, кислая, соленая консервированная продукция не рекомендована к употреблению. Копченое мясо, колбасы, сало есть категорически противопоказано. Употребление мороженого, горячего шоколада или какао, напитки, получаемые способом брожения, также под запретом.

    Важно заметить, что диета при колите кишечника должна длиться не менее 3 недель. Даже во время ремиссии не стоит нарушать режим. Более того, после успешного купирования болезненных состояний специалисты рекомендуют хотя бы еще неделю придерживаться данного терапевтического питания.

    Воспаление слизистой толстого кишечника называется колитом.

    Для этого заболевания характерны запоры, вздутие живота, поносы. Чтобы избежать неприятных ощущений необходимо соблюдать диету. Специальная диета при колите с запорами сильно отличается от диеты при колите с поносами.

    Из желудочного тракта через тонкий кишечник переваренная полужидкая еда поступает в толстую кишку. Пища соединяется со слизью и бактериями. За счет мышечного сжатия кишечника она проталкивается к анусу, происходит выведение каловых масс. Но при неправильном питании, инфекционных заболеваний, стрессов процесс выведения кала из организма нарушается.

    Если вы почувствовали резкие боли в животе, началось вздутие, проблемы со стулом, то срочно обратитесь к врачу. Доктор диагностирует заболевание, назначит лечение, распишет диету.

    Воспаление слизистой толстого кишечника называется колитом

    В первую очередь исключить жирную, жареную пищу уменьшить количество сахара и сладостей. Разделить на 6 приемов ежедневное потребление пищи.

    Начинать диету надо с очистительных процедур, чтобы избавить кишечник от остатков каловых масс.

    Супы и бульоны: вегетарианский, ненасыщенный бульон мясной или рыбный, фруктовый суп.

    Горячие блюда: рыба или мясо должны быть приготовлены на паровой бане. Можно запечь или отварить. Сваренные каши на воде: гречневая, пшеничная, ячневая.

    гречневая каша

    Свежие: морковка, салат из томатов, салатные листья, зелень.

    Отварные: фасоль, горошек, брокколи, капуста цветная, можно свёклу.

    Фрукты: в меню можно включить яблоки, курагу, изюм, замоченный чернослив.

    Пить можно соки из овощей и всевозможных фруктов, различные отвары и компоты.

    Для приготовления пищи используйте сливочное, оливковое, растительное масло.

    Ограничить сахар, мед, немного варенья.

    Из мучных изделий разрешается хлеб из муки ржаной, а также печенье.

    Из мучных изделий разрешается хлеб и печенье из ржаной муки

    Супы: насыщенный бульон, супы из вермишели, грибов.

    Горячие блюда: жирные и жареные рыбные, вредные мясные блюда. Нельзя готовить макаронные изделия, грибы. Из каш нельзя только манку. Нельзя употреблять крепкий чай, напитки с кофе. Убрать из рациона шоколад.

    необходимо убрать из рациона шоколад

    Завтрак: салатик с отварной свёклой с заправкой из растительного масла и сока лимона, творожная запеканка с изюмом, чай «по-английски» с молоком.

    Ланч: салат свежий из огурцов с томатами, листьями салата, зеленью.

    Обед: суп на овощном бульоне со сметаной, мясо тушеное, кабачки, компот из кураги и изюма.

    Полдник: испечённое яблоко с медом.

    Ужин: рыбные котлеты, запеченные со сметанкой, чай, печенье.

    Перед сном выпить сладкий кефир, добавив растительное масло.

    Если правильно составить меню и следовать диете, то симптомы заболевания исчезнут уже через несколько дней. Закончатся запоры, вздутие живота, в кале не будет обнаруживаться кровянистая слизь. Немного уйдет вес. Так как сильно ограничено потребление жиров и углеводов может появиться легкая слабость. В этом случае следует обратиться к врачу, чтобы он назначил витамины.

    источник

    Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

    Причинами колита, как правило, становятся погрешности в питании: нерегулярный прием пищи, употребление жареной, копченой, острой или маринованной пищи, злоупотребление специями, приправами и алкоголем. Также причиной может стать:

    • глистная инвазия;
    • повторяющиеся кишечные инфекции с интоксикацией;
    • длительный прием антибактериальных средств или слабительных препаратов.

    Симптомы хронического колита не отличаются постоянством, они могут чередоваться друг с другом. Различают колит с преобладанием запоров и с диареей. При любом виде заболевания больного беспокоит боль в животе. Локализуется она в боковых отделах живота, возникает после приема раздражающей кишечник пищи или перед дефекацией. Кроме этого, при колитах у пациента может отмечаться вздутие живота, отрыжка, чувство распирания в животе, головная боль и слабость. При колите с запорами стул у пациента плотный, часто с примесями слизи.

    Основополагающим в лечении этого заболевания является лечебное питание. Для каждого конкретного пациента врач подбирает конкретное меню с учетом стадии заболевания, сопутствующей патологии пациента, клинической картины и распространенности воспалительного процесса. Основными принципами диеты при хроническом воспалении кишечника являются:

    • щажение его слизистой оболочки;
    • снижение до минимума процессов брожения и гниения во всем пищеварительном тракте;
    • уменьшение воспалительных процессов в кишечнике;
    • увеличение восстановительных способностей слизистой оболочки кишечника;
    • увеличение иммунных (защитных) свойств организма пациента.

    Лечебной диетой при хронических формах колита является диета по Певзнеру №4. В первые дни обострения заболевания, когда боль приобретает спастический (приступообразный) характер, общее состояние пациента нарушается, ему предлагается полный отказ от еды и строгий постельный режим. Разрешается только питье (вода, отвар шиповника и компот из сухофруктов).

    На 3й день болезни, когда симптомы немного уменьшатся, а воспалительные процессы в кишечнике станут слабее, назначается диета 4а. Она предполагает максимальное щажение слизистой оболочки пищеварительного тракта, употребление только перетертой теплой пищи. Через 5 дней лечения по этой диете пациента переводят на диету 4б. В период, приближающийся к выздоровлению, перед тем как перевести пациента на общий стол, ему назначается диета 4в – нечто среднее между привычной пищей и лечебным питанием. Она наименее щадящая из всех диет при колитах.

    Основой лечебного питания при этой патологии является употребление достаточного количества растительной клетчатки и кисломолочных продуктов. В большом количестве рекомендуются овощи, фрукты и соки из них, молоко и мед. Целью диеты является нормализация двигательной активности стенки кишечника. Пищу нужно принимать часто, по 5 – 6 раз в день, небольшими порциями и только измельченную.

    Диета при колите с диареей (поносом) предполагает ограничение животных и растительных жиров, молока и кисломолочных продуктов. Также ограничивается количество поваренной соли. Пища должна быть обработана термически, сырые овощи и фрукты могут усугубить состояние пациента. Промежутки между приемами пищи должны быть не более 3 часов.

    Спастический колит – это воспалительный процесс, который протекает в сочетании со спазмами кишечника. Поэтому основной целью лечебной диеты при этом виде заболевания будет уменьшение воспаления и расслабление стенки кишечника. Если спазмы протекают на фоне диареи, то в питании будут преобладать овощные пюре на пару, супы на овощных бульонах, слизистые каши, отварные или запеченные нежирные сорта мяса или рыбы.

    Если заболевание протекает на фоне запоров, то в рационе преобладают сырые овощи и фрукты, соки. Хорошим эффектом в лечении боли и вздутия живота обладают семена аниса. Их нужно заварить (чайную ложку в стакане кипятка) и принимать по чайной ложке в течение дня.

    Суп на овощном бульоне. Для его приготовления понадобятся:

    • морковь;
    • картофель;
    • цветная капуста;
    • кабачок;
    • лук;
    • помидоры;
    • петрушка;
    • сметана;
    • сливочное масло;
    • сыр моцарелла.

    В кипящую воду нужно добавить картофель, довести до кипения, проварить 10 минут. После этого добавить мелко нарезанную цветную капусту, кабачок, проварить все вместе 5 минут. На сливочном масле прожарить 1 – 2 минуты мелко натертую морковь и мелко нарезанный лук, добавить поджарку к супу, довести до кипения. Добавить нарезанные помидоры и петрушку. Перед употреблением в суп кладется сметана и мелко нарезанный сыр моцарелла.

    Паровые котлеты из рыбы. Для приготовления понадобится филе рыбы, хлеб белый, сливочное масло, соль и молоко. Рыбное филе нужно измельчить в мясорубке. Хлеб следует замочить в молоке на 2 минуты и смешать с рыбой, добавить сливочное масло и соль по вкусу. Вылепить котлеты и готовить на пару 20 минут.

    Функциональное расстройство толстой кишки, воспалительный процесс, проходящий в слизистой оболочке кишечника, носит название спастический колит или синдром раздраженной кишки.

    Заболевание не относится к ряду тяжелых, не приводит к дистрофическим изменениям внутри толстой кишки. В основном протекает в хронической форме в виде спазмов (довольно болезненных сокращений раздраженного кишечника) на фоне переутомления, стрессов, страхов, дисбаланса гормонального. Заболевание чаще встречается у женщин по причине колебаний гормонального фона в критические дни, в период беременности, родов. Мужчины расстройствами пищеварения страдают в возрасте после 40 лет. Дети — коликами в грудном возрасте, также при глистных инвазиях, дисбактериозе, неправильном режиме питания.

    У большинства взрослых наблюдается хронический спастический колит, то есть расстройством кишечника они страдали еще в детстве.

    • 1Причины заболевания
    • 2Симптомы болезни
    • 3Проведение диагностики
    • 4Как проявляется колит у детей
    • 5Лекарственная терапия
    • 6Рекомендуемая диета
    • 7Рецепты народной медицины

    В кишечнике нарушается двигательная моторика и ее функции. В результате:

    • болезненность;
    • застои каловых масс;
    • запоры, отхождение кала с трудом при сопутствующем геморрое;
    • отхождение с частицами крови.

    Причины недуга обширные. Воспаление в слизистой развивается на фоне:

    • частых стрессов;
    • дисбактериоза;
    • авитаминоза;
    • нарушении режима питания;
    • разрастания полипов;
    • аллергии;
    • появления глистных инвазий в кишечнике;
    • гормонального сбоя, нарушения менструального цикла у женщин;
    • непроходимости в кишечнике;
    • травмирования органов брюшины после проведенной операции;
    • длительного приема антибиотиков, слабительных;
    • расселения в кишечнике патогенных микроорганизмов.

    Все перечисленные факторы приводят к сильным спазмам в кишечнике. Больных преследует постоянный дискомфорт, чередование поносов с запорами. Ухудшается качество жизни. Возникновение спазмов в любом из отделов кишечника приводит к сильным резям, скручиванию живота, непроизвольным конвульсиям.

    Причиной колита кишечника могут стать заболевания желудочно-кишечного тракта:

    • дисбактериоз;
    • энтерит;
    • панкреатит;
    • гастрит;
    • врожденные аномалии.

    Каждая из патологий раздражающе воздействует на стенки кишечника, не справляющегося со своими функциями, подающего пищу недостаточно переваренную. Формированию колита может предшествовать дизентерия, сальмонеллез, любая иная острая инфекция, чрезмерное и длительное употребление спиртного, сидячий образ жизни, приводящий к застойным явлениям в кишечнике и сбою его естественного функционирования.

    Синдром раздражения стенок толстой кишки приводит к появлению у больного разных симптомов:

    • метеоризму, усиленному газообразованию;
    • головокружению;
    • сильной усталости в дневные часы;
    • поэтапной дефекации (кишечник не опорожняется полностью за один раз);
    • плотному, сухому калу с обильным количеством слизи;
    • субфебрильному повышению температуры;
    • скачущему артериальному давлению;
    • отхождению стула с кровью и пеной;
    • вздутию живота;
    • тошноте, отсутствию аппетита;
    • отхождению овечьего стула со слизью, кусочками непереваренной пищи, с кровью;
    • урчанию в животе, слабости;
    • болям, особенно после приема пищи, стихающими после похода в туалет, то есть после опорожнения кишечника.

    При спастическом колите, симптомы основные — болезненные спазмы в животе, обычно по утрам после приема пищи. Запоры часто сменяются поносами, длительной диареей с отхождением кашицеобразного стула. Стенки толстой кишки гиперемичные, отечные. При пальпации живота чувствуются спастические перетяжки в виде болезненных участков. В местах прохождения толстой кишки стенки могут сокращаться или пребывать в тонусе. Развивается колит, симптомы и лечение должны быть направлены на снятие нервного напряжения, тонуса в стенках толстого кишечника, ускорение и восстановление двигательной его функции, улучшение пищеварения.

    Клинически заболевание выражено как расстройство кишечника. В животе урчит, клокочет. Спазмы часто наблюдаются в подвздошной части слева живота. Стул патологичен, длительные запоры сменяются бесформенным жидким и скудным стулом. Участки толстой кишки спастические, болезненные при пальпации. Слизистая раздраженного кишечника бледная, гиперемичная, покрывается тонкими мелкими сосудами.

    Лечение спастического колита на начальном этапе успешно, и пациенты полностью выздоравливают.

    Если больные не обращают внимания на первые тревожные признаки и не обращаются к врачу на раннем этапе, пытаясь избавиться от неприятностей самостоятельно, то развивается хронический спастический колит, расстройства кишечника становятся постоянными после любой погрешности в еде, неправильном образе жизни. Периоды ремиссии сменяются обострениями, неприятные признаки проявляются время от времени, качество жизни заболевших заметно снижается.

    Для выявления недуга и уточнения диагноза — спастический колит, проводится колоноскопия, фиброскопия. Определяется признак воспаления, степень дистрофии в толстой кишке. Эндоскоп показывает степень отечности, гиперемичности стенок со слизистым налетом. При обострении недуга, переходе в хроническую стадию стенки становятся рыхлыми, легко ранимыми, эрозивными. Возможно, назначение дифференциальной диагностики при необходимости уточнить форму колита: латентную, язвенную или спастическую.

    Страдают спастическим колитом в большинстве случаев малыши в результате развития дисбактериоза, глистных инвазий, иных инфекций в организме, неправильного приема питания. Все эти факторы провокаторы, раздражающе воздействуют на слизистую пищеварительного тракта, вызывают воспаление и спазмы в кишечнике.

    Симптомы у детей такие же, как и у взрослых: запоры, боли в животе, колики, спазмы. Маленькие пациенты обследуются у гастроэнтеролога. Лечение назначается после проведения дифференциальной диагностики. Обязательно нужно устранить погрешности в еде. При соблюдении всех предписаний врача ребенок быстро идет на поправку, неприятности вскоре проходят, стул нормализуется.

    После устранения причин, приведших к недугу, симптомы неприятные вскоре пройдут, и состояние больного нормализуется, поэтому лечение спастического колита заключается в проведении медикаментозной терапии, назначении диеты.

    Без медикаментов не обойтись, если в кишечнике протекает воспалительный процесс. Пациентам назначаются нестероидные, антибактериальные, противоспалительные средства: баралгин, кетарол, ибупрофен, анальгин, метамизол натрия. Таблетки нужно применять строго в дозах, предписанных врачом, иначе симптомы могут лишь усилиться в желудке и в слизистой.

    В качестве антибиотиков при колите назначается цефазолин, цефтриаксон. Микрофлора кишечника нарушена, и прием антибиотиков лишь добавляет негативизма. Наряду с препаратами, снимающими воспаление, нужно принимать бифидобактерии для восстановления и поддержания микрофлоры кишечника.

    Для купирования болей назначаются спазмолитики: папаверин, дротаверин, но-шпа, платифиллин. Для снижения воспаления раздраженного кишечника — обволакивающие средства. При длительной диарее для восполнения водного баланса в организме — физрастворы, хлосоли, ацесоли. При сильном обезвоживании организма пить нужно больше жидкости.

    Если мучают запоры, назначаются ферментативные препараты: фестал, дигестал. Если диарея — креон, мезим при вздутии живота. Систематически нужно принимать активированный уголь, энтеросгель.

    Воспаление толстой кишки время от времени обостряется при хроническом колите. Лечится колит так же, как и в острой форме, с учетом всех факторов, приведших к обострению. Симптомы при хроническом колите менее выражены. Боли и диарея сильно не тревожат, поэтому самое время подлечиться, устранить причины, провоцирующие недуг. Основная из них — неправильное питание. Необходима диета, способная подкорректировать состояние вегетососудистой системы, органов пищеварения, нормализовать микрофлору в кишечнике.

    Синдром раздраженного кишечника сложно лечить у детей о причине сложностей введения лекарств парентеральным путем. Иммунная система несовершенна и лекарственные препараты могут оказать побочные эффекты. Педиатры при лечении колита назначают детям пероральные средства щадящими дозами, не допуская одновременного приема лекарств в большом количестве. Предпочтение отдается лекарственным препаратам на растительной основе. Успешны в лечении комбинированные йогурты для восстановления флоры в кишечнике, бифидолактоформы для заселения живых бактерий во флору кишечника, абомин с сычужным ферментом при необходимости понизить кислотность. Для избавления от авитаминоза и дисбактериоза — препараты для усвоения пищи, улучшения пищеварения.

    Соблюдать диету при спастическом колите крайне важно. При диарее рекомендовано употребление овощных, фруктовых киселей, муссов, пюре, нежирного мяса, отварной или запеченной рыбы, цельнозернового хлеба.

    При запорах нужно больше кушать овощи и фрукты в сыром виде, печеную, отварную свеклу, сухофрукты, курагу, инжир, чернослив, отруби для улучшения работы кишечника, запаренные кипятком. Жирной, острой, соленой пищи следует избегать, это лишь усиливает раздражение слизистой. Кушать нужно дробными порциями для послабления диареи, стабилизации общего состояния и улучшения самочувствия.

    Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

    Гастроэнтерологи рекомендуют лечить болезни ЖКТ, в частности синдром раздраженного кишечника лекарственными травами. Для облегчения, устранения неприятных симптомов раздраженной кишки:

    • анис (1ч. л) залейте кипятком крутым (1 стакан), дайте настояться, пейте понемногу в течение всего дня;
    • пейте по утрам натощак сок сырого картофеля;
    • цветки ромашки (1ч. л) залейте кипятком (1 стакан), выдержите на водяной бане 15 минут (настоявшийся отвар пейте в горячем виде по четверти стакана 3- 4 раза в день);
    • мяту перечную заварите кипятком, выдержав на водяной бане 10-15 мин, охладите, процедите, пейте вместо чая;
    • цветки календулы заварите кипятком, после выдержки на водяной бане принимайте на голодный желудок по четверти стакана 3 раза в день.

    Когда беспокоит спастический колит, лечение будет более эффективным в сочетании антиспазмалитиков (при спазмах) с лекарственными травами. Для оптимизации работы толстой кишки процедуры должны проводиться в комплексе. Диета и здоровый образ жизни лишь поспособствуют устранению причин, приведших к спазмам в кишечнике.

    Колит представляет собой болезнь, которой характерно воспаление слизистой толстого кишечника. При лечении обязательной мерой выступает диета при колите кишечника. Она позволяет не только снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень, но и улучшить общее состояние здоровья человека

    Диета определяется, исходя из классификации протекания колита кишечника. Заболевание бывает:

    1. Острое. Наиболее болезненная разновидность. Сопровождается многими сбоями в деятельности желудочно-кишечного тракта.
    2. Хроническое. Болезнь, которая перешла в постоянную форму. Хронический колит может как вяло себя проявлять и редко вызывать серьезные симптомы и обострения, так и постоянно давать о себе знать. Зачастую обусловлено постоянное возбуждение заболевания тем, что пациент не придерживается правильного питания, назначенного доктором.
    3. Язвенное. Причины развития этой формы заболевания не изучены.

    Диета при колите кишечника представляет собой одну из важнейших составляющих терапии, поскольку лечение медикаментами без верно назначенного питания не даст должных результатов. Пациенту потребуется соблюдать следующие правила диеты при колите кишечника:

    1. Убрать из меню жиры животного происхождения, копчености и острую еду. Такая пища выступает раздражителем слизистой кишечника.
    2. Не употреблять овощи с косточками (огурцы, помидоры).
    3. Исключить жирные сорта рыбы и мяса.
    4. Уменьшить количество специй и пряностей.
    5. Не пить газированную минералку, кислые соки и алкоголь.

    Овощи употребляют при раздраженном кишечнике в пюреобразном виде.

    При раздраженном кишечнике можно есть следующие продукты:

    1. Овощи. Из них лучше делать пюре. Нельзя есть те овощи, которые провоцируют повышенное газообразование.
    2. Фрукты. Выбор лучше сделать в пользу груши, апельсинов, яблок и персиков.
    3. Супы. Готовить их потребуется на легком бульоне и перетирать, дабы они имели вид детского питания.
    4. Крупы.
    5. Кисломолочка. Кушать можно нежирный кефир, творог, сыр и молоко.
    6. Мясо. Разрешено кушать нежирные виды мяса, из которых приготавливается фарш, а впоследствии делаются котлетки в пароварке.
    7. Рыба. Постные сорта.
    8. Субпродукты.
    9. Вчерашние хлебобулочные изделия.
    10. Сладости. Можно есть немного конфет и употреблять максимум 2 ложки сахара в сутки.

    Питание при колите кишечника и метеоризме запрещает кушать такую пищу:

    1. Свежие хлебобулочные изделия. Они провоцируют ускоренную выработку газов.
    2. Крепкие бульоны на мясе и рыбе. Животные жиры трудно перевариваются и создают нагрузку на ЖКТ.
    3. Макароны и бобовые культуры. Увеличивают газообразование.
    4. Жареную еду.
    5. Соленья и маринады. Выступают раздражителями слизистой ЖКТ, вызывая диарею.
    6. Консервацию, копчености.
    7. Некоторые виды овощей и фруктов. Нельзя есть дыню, репу, свеклу и редьку.
    8. Жирную кисломолочку.
    9. Арахис.
    10. Фастфуд.
    11. Специи и пряности.

    Крепкий зеленый чай обладает антимикробными свойствами и рекомендуется в первый день заболевания.

    В первый день начала заболевания доктора рекомендуют вообще исключить употребление пищи и принимать только зеленый чай или шиповниковый отвар. Разрешено пить и негазированную минеральную воду. Когда состояние человека немного нормализуется, диета позволяет добавить в меню пищу, которая не провоцирует раздражение слизистой и не причиняют дополнительную нагрузку больному кишечнику. Пищу следует хорошо перетирать.

    Питание при спастическом колите кишечника базируется на урегулировании деятельности ЖКТ. Диета при острой форме исключает употребление острых продуктов, пряностей, солений, маринадов и пищи, состоящей из грубой клетчатки. Разрешено кушать мед при колите хронической формы, а также варенье.

    Когда у человека диагностирован колит, который сопровождается диареей, ему разрешено употреблять следующую пищу:

    • отвары из риса и манки;
    • рубленую телятину;
    • курицу;
    • постные виды рыбы;
    • свежевыжатые соки из ягод с добавление воды;
    • некрепкий чай;
    • шиповниковый отвар;
    • нежирный творог и кефир;
    • размоченные хлебные сухарики;
    • сахар (не больше 40 грамм).

    Бобовые запрещены при колите с диареей.

    Диета при воспалении колита с диареей запрещает кушать такую пищу:

    • первые блюда с горохом и фасолью;
    • гарниры из овощей;
    • бобовые;
    • острое;
    • жирное молоко;
    • сладости (конфеты, мороженое, пирожные).

    mbmedicall.com

    Диета при колите кишечника: описание, меню

    Вздутие живота — один из самых частых и неприятных симптомов, испытываемых человеком чаще всего. Возникает это явление по разным причинам. Одним из заболеваний, в числе симптомов которого числится метеоризм, является кишечный колит. Это болезненное состояние, диагностируемое как у взрослых, так и у самых маленьких пациентов, характеризуется выраженными болями в абдоминальной области, запорами и приступами тошноты.

    Как и в случае любого другого заболевания желудочно-кишечного тракта, помимо медикаментозного лечения борьба с колитом требует определённой диеты. Но каким должно быть меню пациента, страдающего от этого заболевания? Какие продукты запрещены для употребления при колите? Как долго следует придерживаться норм диеты? Ответы на каждый из этих вопросов вы сможете найти в нашей статье.

    Спастический, или кишечный колит представляет собой воспалительное поражение стенок кишечника. В большинстве своём это заболевание возникает у молодых людей, и принимает с возрастом хроническую форму. В качестве причин возникновения колита медики выявляют:

    • Гельминтозы разных типов (заражение глистами и иными паразитами);
    • Гормональные сбои в подростковом или зрелом возрасте;
    • Аллергическая реакция на какой-либо продукт питания или медикамент;
    • Прочие хронические дисфункции органов ЖКТ;
    • Регулярные стрессы;
    • Перенесённая ранее хирургическая операция;
    • Длительное взаимодействие с токсичными веществами;
    • Курение и злоупотребление алкоголем;
    • Неправильное питание.

    Нередко в качестве причин возникновения колита, сопровождающегося запорами и вздутием живота, определяют ожирение и гормональный дисбаланс. Так же заболевание может возникнуть по причине врождённого аномального строения кишечника. В таком случае, в толстый кишечник попадает недопереваренная пища, что раздражает его чувствительную слизистую оболочку и провоцирует воспалительные процессы.

    В качестве местных причин колита можно выделить отсутствие в ежедневном рационе пациента клетчатки и подавление естественных позывов к опорожнению кишечника.

    Суть диеты

    Диета при колите кишечника с запорами и вздутие рассчитана на облегчение состояния пациента во время течения заболевания и купирование некоторых его симптомов. Например, сбалансированное питание поможет нормализовать процесс пищеварения и проходимость кишечника, избавит от мучительного чередования диареи и запора.

    Суть диеты заключается в отказе от тяжёлой пищи и вредных привычек — по крайней мере, на период лечения. Рассмотрим подробнее списки разрешённых и запрещённых продуктов при колите.

    Что можно есть?

    В случае диеты при кишечном колите к употреблению рекомендуются:

    • Вяжущие напитки. К таковым относятся:
      • Чёрный чай;
      • Кисель;
      • Компоты из ягод;
      • Кофе;
      • Натуральный какао;
    • Варёные и свежие овощи в виде пюре. Обязательный ингредиент в меню — цветная капуста, оказывающая успокоительное действие на кишечник;
    • Фруктовое пюре. В приоритете яблоки, груши и персики;
    • Каши и супы. Необходимо уточнить, что для приготовления супов и каш не подходит жирный бульон. У супов должна быть кремовая консистенция, в то время как каши следует перетирать, как в случае детского питания;
    • Паровые котлеты из мяса или рыбы с добавлением риса или перловки;
    • Нежирные кисломолочные продукты (исключительно в хронической фазе колита);
    • Хлеб, изготовленный из твёрдых пшеничных сортов;
    • Конфеты и сахар в ограниченном количестве (не более 2 конфет или 2 чайных ложек сахара в день).

    Следует ограничить употребление фруктовых соков. Отказываться от этого напитка полностью не обязательно, но увлекаться его употреблением не рекомендуется в виду того, что натуральные соки могут раздражать и без того поражённый колитом желудочно-кишечный тракт.

    Запрещенные продукты

    Диета при колите кишечника с запорами и вздутием подразумевает отказ от тяжёлой клетчатки. В список запрещённых продуктов питания входят:

    • Очень свежий хлеб любого сорта, белый хлеб, сдоба;
    • Крепкие мясные и рыбные бульоны, нагружающие печень и кишечник;
    • Макаронные изделия;
    • Горошек и бобовые, т. к. эти продукты увеличивают выработку газов, из-за чего вздутие живота усиливается;
    • Острые продукты, а так же соленья, копчёности и маринады;
    • Некоторые сырые овощи и фрукты. В частности следует отказаться от цитрусовых, свеклы, дыни, арбуза, репы и редьки;
    • Красное мясо, жирная рыба, яйца вкрутую и молочные продукты с высоким содержанием жиров;
    • Арахис и синтетический какао (особенно на жирном молоке);
    • Фастфуд;
    • Пряности и приправы;
    • Масло, основанное на животных жирах.

    Таким образом, рекомендуется максимально разгрузить рацион, отдав предпочтения лёгкой и свободно усваивающейся пище.

    Меню на неделю

    Чтобы избавиться от колита кишечника с запорами и вздутием, в течение определённого времени рекомендуется придерживаться строгого распорядка. Необходимо установить точные часы, отведённые на употребление пищи, а так же определённое меню, от которого так же не рекомендуется отступать. Ниже представлено примерное меню на неделю в рамках диеты при кишечном колите.

    День недели Завтрак Обед Ужин
    Понедельник Салат из мелко порубленной капусты с перетёртыми грецкими орехами, 100 грамм гречки и ягодный компот. Спустя некоторое время можно перекусить 1 перетёртым яблоком Отваренные овощи, пюре из диетической телятины с морковью, фруктовый компот. Через некоторое время — грушевое пюре Перетёртый кусок нежирной варёной рыбы
    Вторник Отварные томаты с перетёртой морковью, творожная запеканка и ягодный компот.

    Полдник — запечённая в сахарной пудре груша (или яблоко)

    Перловый суп на бульоне низкой жирности и салат из свежей моркови, приправленный лимонным соком Измельчённая варёная рыба и чай из шиповника
    Среда Огуречный салат с диетической телятиной, рисовая каша (на воде). Полдник — перетёртые фрукты Капустные щи, отварная телятина с помидорами, чай из шиповника. Чуть позже — размоченные сухофрукты (исключить чернослив) Куриные котлеты, приготовленные на пару, тушёные овощи и чёрный чай
    Четверг Огуречный салат и рисовая каша. Полдник — тёртое яблоко или груша Бульон из овощей, цветная капуста (пюре), котлеты на пару Творог с низкой жирностью и фруктовое пюре (яблоко)
    Пятница Рыбные котлеты на пару, овощное пюре, фруктовый компот. На ланч — чай с печеньем Суп из овощей на мягком курином бульоне, перетёртая отварная телятина Творожная запеканка с размоченными сухофруктами (изюм или курага)
    Суббота Овсяная каша, приготовленная на воде, рыбные котлеты на пару, стакан чая из шиповника. Полдник — груша или яблоко Отварная телятина, запеканка и чашка чая или некрепкого кофе Яблочный салат, приправленный лимонным соком, и куриные котлеты на пару с творогом
    Воскресенье Рыбно-картофельное пюре, чай. Полдник — салат из яблока Капустные щи, запеканка, компот Телячьи тефтели, отварные или тушёные овощи, чёрный чай

    Выше указано примерное недельное меню, которое может быть изменёно в пределах дозволенных к употреблению при колите блюд. Важно установить собственный порядок блюд и строго его придерживаться до окончания терапевтической диеты. Так же необходимо учесть, что завтрак, обед и ужин во время борьбы с колитом и вздутием живота можно делить на 2-3 приёма пищи.

    Длительность диеты

    Длительность диетического режима при колите зависит от состояния организма пациента. При остром течении болезни злоупотреблять диетами в принципе не рекомендуется, поэтому достаточно 1 недели диетического питания. В среднем диета при колите длится от 2 до 4 недель.

    hoove.ru

    Диета при колите

    Многие думают, что колит – это заболевание, которое не причиняет организму большого вреда. Но в действительности это не так. Колит — это воспаление тонкой и толстой кишки, которое сопровождается вздутием, запорами или диареей.

    По статистическим данным, на сегодняшний день такое заболевание есть у каждого второго человека. Боли в животе, колики, вздутие – эти неприятные ощущения испытывают мужчины и женщины как молодые, так и люди пожилого возраста. Причинами возникновения заболевания могут служить:

    • заболевания кишечника
    • прием медицинских препаратов
    • неправильное питание
    • малоподвижный образ жизни
    • наследственность и др.

    Суть и меню диеты при колите

    Диета при колите кишечника заключается в обеспечении правильного питания при нарушенном пищеварения.

    Основной целью является снизить и ликвидировать брожение в кишечнике, восстановить его микрофлору.

    Разрешенные продукты

    В состав диеты при колите кишечника должны входить продукты, которые не нарушают пищеварение и быстро усваиваются. К таким продуктам можно отнести:

    • нежирная рыба
    • говядина, нежирное мясо курицы, кролика
    • белый хлеб в виде сухарей, хлебцы
    • бульон, суп из нежирного мяса с мелко порезанными овощами
    • каши на воде (геркулес, гречка, рис)
    • омлет из яичных белков
    • овощи в вареном виде
    • мягкий слабосоленый сыр
    • сливочное масло в небольшом количестве
    • зеленый чай
    • ягодный компот
    • зелень
    • кисель
    • мармелад

    Запрещенные продукты

    При наличии такого заболевания, как колит, из меню нужно убрать продукты, которые вызывают процесс гниения и брожения в кишечнике, вследствие чего возникает вздутие, газообразование и различные колики.

    К таким группам продуктов относят бобовые и клетчатку. Также различные пряности способны вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Стоит ограничить количество жиров растительного происхождения, так как они препятствуют усвоению веществ. В результате может возникнуть диарея. Внимательно необходимо относиться к употреблению молочных продуктов, так как у многих людей возникает аллергическая реакция на лактозу.

    Таким образом, к списку запрещенных продуктов можно отнести:

    • черный хлеб, цельнозерновой
    • бобовые (горох, фасоль, чечевица)
    • жирное мясо
    • продукты с большим содержанием соли
    • копченые продукты и маринованные
    • грибы
    • сырые овощи
    • молочные продукты
    • крупы (перловая, ячневая, пшеничная)
    • кофе, какао
    • пряности
    • орехи
    • жареные яйца
    • фрукты, сухофрукты
    • икра, консервированная рыба
    • алкоголь

    Правила и рекомендации диеты при колите

    Рацион человека с таким заболеванием примерно составляет 2100 — 2500 ккал, при этом должно присутствовать достаточное количество белка, а жиры и углеводы ограничиваются в потребление. Белка в рационе должно содержаться 85—90 гр, жиров 70 гр., углеводов 300 гр., соли 8гр.

    Питаться нужно 5—6 раз в день, небольшими порциями. Крайний прием пищи рекомендуется делать не позднее, чем за 2—3 часа до сна.

    Готовить рекомендуется на пару, на гриле или запекать в духовке. Жарить не рекомендуется. Также необходимо следить за количеством выпитой воды. Норма составляет 1,5 – 2 литра в день.

    При соблюдении диеты при колите кишечника нормализуется работа кишечника, процесс усваивания питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Диета при колите кишечника оказывает положительное влияние как на внутреннее состояние, так и на внешний вид человека. Эмоциональный фон нормализуется, снижается эмоциональная возбудимость, улучшается сон. Главным положительным результатом является избавление от болей в области живота и дискомфорта, вызванного вздутием.

    Если же не соблюдать диету, то колит может перейти в осложненную форму, которая сопровождается постоянными проблемами со стулом и болями в области живота. В особо запущенных ситуациях возможно развитие перитонита.

    Диета при колите кишечника с запорами

    При заболевании, сопровождающемся запорами, в рацион рекомендуется включать послабляющие сахаросодержащие продукты, такие как мед, сладкие соки, лимонад и др.

    Людям, страдающим запорами, и при этом имеющие воспалительные процессы в кишечнике, в рацион необходимо включать в умеренном количестве сливочное масло, овощи, фрукты, цельно зерновой хлеб.

    Рекомендуемый список продуктов при колите с запором включает в себя:

    • рыбный бульон, нежирный мясной бульон, овощной суп
    • вареное мясо, рыба (или запеченное без масла)
    • крупы, пшенная, гречневая
    • сырые помидоры, морковь, салат, вареная свекла, тыква, кабачки
    • фрукты и ягоды
    • зелень
    • мед, сахарное варенье
    • цельно зерновой хлеб

    Противопоказаны к употреблению такие продукты, как:

    • продукты в состав которых входит мука высшего сорта
    • обжаренное мясо и рыбу
    • продукты содержащие пряности, острый перец, горчицу
    • редис, редька
    • крепкий чай и кофе
    • Жир
    • Манка
    • Грибы
    • Шоколад

    Диета при язвенном колите

    Язвенный колит — это воспалительное заболевание кишечника. Диета при язвенном колите, должна состоять преимущественно из белковой пищи. К приемам пищи можно добавлять жиры, в виде 5—10 гр. сливочного масла. Категорически запрещается жарить пищу. Положительное влияние на организм оказывает рисовая каша, приготовленная на воде, пюре из фруктов и овощей.

    Питаться необходимо 5—6 раз в день. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за три часа до сна. Последний прием пищи, должен быть не тяжелым. Диета при язвенном колите запрещает употребление продуктов с высоким содержанием жира. Не рекомендуется употреблять грибы и жирное мясо, сильно соленые и острые блюда. Также, во время диеты при язвенном колите кишечника не рекомендуется употреблять черный кофе, газированные напитки и алкоголь.

    Диета при хроническом колите

    Хронический колит — это воспаление толстой кишки, которое сопровождается диареей или запором. Причиной возникновения боли в животе в данном случае может служить жирная или очень острая еда, а также тяжелая клетчатка.

    Для того чтобы уменьшить воспалительный процесс, убрать брожение и вздутие в животе, необходимо придерживаться диеты. Диета при хроническом колите рекомендует продукты, приготовленные на пару, мелко порезанные или перетертые. Количество приемов пищи должно быть не меньше 5.

    Из мучных изделий разрешается есть только сухари из белого хлеба. Суп разрешается только на легком мясном бульоне. Из рациона нужно убрать такие продукты, как макароны и супы с наваристым бульоном. Из мяса разрешается есть говядину, нежирную курицу, кролика. Такие продукты, как сосиски, колбасы, жирное мясо, необходимо исключить. Рыбу можно добавлять в рацион только нежирную, от консервированной и богатой жирами, стоит отказаться. Из молочных продуктов разрешается только обезжиренный творог. Яйца допускается есть только в виде белкового омлета, либо приготовленные всмятку (максимальное количество яиц в день 2 шт.). Из круп предпочтение отдается рису и гречке.

    Людям, имеющим данное заболевание категорически нельзя употреблять в пищу бобовые продукты. Также, диета при хроническом колите запрещяет употребление различных соусов, острых приправ и пряностей. Исключение составляют ванилин и корица. Диета при хроническом колите исключает из рациона абрикосы и виноград. Из напитков нельзя пить черный кофе, кофе с молоком, черный крепкий чай, какао.

    Таким образом, рекомендуемый список продуктов при данном заболевании выглядит следующим образом:

    • сухарики
    • легкий суп с рисом
    • мясо, приготовленное на пару (котлеты, тефтели, курица, рыба)
    • гречневая и овсяная крупа
    • омлет
    • кисель из ягод

    Противопоказаны к употреблению следующие продукты:

    • черный хлеб
    • изделия из муки высшего сорта
    • Молоко
    • жирная рыба и мясо
    • жареные продукты
    • сырые фрукты
    • горох, фасоль, бобы
    • мед
    • виноградный сок

    Основной прием пищи должен приходиться на обед, т.е. это будет самый калорийный прием. Ужин должен быть не тяжелым, последний прием пищи не позднее 8 часов вечера.

    Диета при обострении колита

    Данная диета предполагает ограничение углеводов в рационе.

    Преимущество отдается таким продуктам, как:

    • сухари
    • творог
    • яйцо в количестве 1 шт (всмятку)
    • вареная рыба и мясо
    • для котлет использовать вместо хлеба рис
    • легкие супы
    • кефир
    • тертые овощи
    • вареные овощи
    • сметана
    • кисель
    • чай и какао

    Диета при колите с поносом

    Рацион человека, имеющего данное заболевание должен быть сбалансированным по употреблению жиров, белков и углеводов. Готовить еду рекомендуется на пару, либо просто варить. Питание должно быть дробным, 5—6 раз небольшими порциями.

    Рекомендован следующий перечень продуктов к употреблению:

    • сухарики, твердое печенье
    • нежирные супы, с мелко порезанными овощами. В его состав допускается включать рисовую, гречневую, перловую крупу, но хорошо разваренную.
    • котлеты на пору из нежирного мяса
    • нежирная рыба, вареная, запечённая или паровая
    • картофель
    • тертый кабачок, тыква
    • крупы, приготовленные на воде. Пшено не рекомендовано к употреблению
    • омлет, приготовленный на пару
    • творог
    • компот
    • мармелад
    • запеченные яблоки
    • чай
    • зелень
    • сливочное масло в небольшом количестве

    Список продуктов, который запрещен к употреблению при данном заболевании включает в себя:

    • цельнозерновой хлеб, продукты из слоеного теста
    • молочный суп, супы содержащие бобовые компоненты,борщ
    • жирное мясо, различные консервы,колбаса
    • копченые продукты
    • сильносоленый сыр
    • молочная продукция
    • яичница
    • капуста,редька,редис,грибы
    • острые продукты
    • пряности
    • виноград и слива
    • виноградный сок
    • вода с газами
    • шоколад
    • кофе черный

    Диета при колите различной формы — это главная составляющая лечения.

    fitalife.ru


    Смотрите также