Диета после резекции почки при раке


Особенности питания при раке почки до и после операции

Питание всегда было частью лечебного процесса. Правильно подобранная диета способствует скорейшему выздоровлению или поддержанию жизненно важных функций организма на стабильном уровне.

Причины возникновения рака до сих пор окончательно не выяснены. Но большинство ученых приходят к выводу, что в 30% случаев рак вызван неправильным питанием. И никогда не поздно пересмотреть свою диету, даже если беда уже случилась.

Внимание к рациону при раке почки важно вдвойне, особенно после удаления органа. Ведь почка – это фильтрующий механизм, выводящий из организма продукты метаболизма. Человек вполне способен жить с одной почкой, но как долго она ему прослужит без сбоев – это уже зависит от многих факторов, и питание здесь на первом месте.

Диета в дооперационном периоде

Если выставлен диагноз рак почки, пациенту обычно планируется операция. Но до нее проходит некоторое время, необходимое для дообследования и подготовки. Онкологический диагноз – всегда стресс для больного, и реакция на него бывает разная.

Самая правильная тактика в этот период – не впадать в депрессию, а мобилизовать все силы на борьбу с болезнью. Комплексно пересматривается образ жизни, в том числе и питание. Здесь обычно возникает растерянность, потому что советов и схем «противораковой диеты» в интернете множество, причем самых противоречивых: от абсолютного вегетарианства до полного голодания.

Не нужно впадать в крайности. Ни одна такая диета не имеет доказательной базы. Главное – это руководствоваться здравым смыслом. Если выделительная функция почек не нарушена, достаточно соблюдать принципы полноценного и здорового питания.

Основные задачи в дооперационный период:

  • Подготовить организм к предстоящему наркозу, операции и восстановлению.
  • Привыкнуть к правильному режиму питания и многим рекомендациям, которые нужно будет соблюдать до конца жизни.
  • Отрегулировать работу кишечника.
  • По возможности снизить лишний вес.

Принципы полноценного питания

  • Соответствие калорийности пищи энергетическим затратам. Здесь важно соблюдать баланс. В результате опухолевого роста в организме создается дефицит энергетических и пластических веществ. Недостаточное поступление питания может еще больше ослабить организм. В то же время нельзя переедать. Рекомендованная калорийность рациона онкологического больного массой 75кг. не должна превышать 2000– 2200 ккал/сутки.
  • Сбалансированность по основным питательным веществам. Борющемуся с болезнью организму нужны все компоненты пищи. Многие отказываются от животного белка, но получить необходимые незаменимые аминокислоты только из растительной пищи нельзя. Суточная норма белка при нормальной функции почек -1 грамм на 1 кг. веса.
  • Режим питания 4-5 раз в день. Это способствует адекватному пищеварению и регулирует работу кишечника.
  • Достаточное содержание витаминов и минеральных веществ. 60% суточного рациона должны составлять овощи и фрукты.
  • Разнообразие. У онкологических больных может быть снижен аппетит в результате интоксикации. Важно готовить привлекательные для конкретного пациента блюда.

Рекомендуемые продукты: каши в качестве источника углеводов, овощи как сырые, так и тушеные, запеченные; фрукты, зерновой хлеб, натуральные кисломолочные продукты, творог, яйца, нежирное мясо, рыба, натуральные соки, морсы, зеленый чай, орехи, семечки.

Исключаются: алкоголь, консервированные продукты, еда с химическими добавками, копчености, фастфуд, сладкие газированные воды, колбасы.

Ограничиваются: рафинированные углеводы (сахар, мучные изделия, рис, крахмал), жирное мясо, сливочное масло, кофе, соль.

Продукты варят, тушат или запекают. Пить нужно не менее 1,5 литра в сутки (негазированная вода, соки, чай). Следует постепенно адаптироваться к бессолевой диете.

Если уже до хирургического вмешательства выявляется нарушение азотовыделительной функции почек, следует ограничить потребление белка.

Операция как стрессовый фактор

Это самый ответственный и опасный этап в лечении онкологического больного. Это запланированный многокомпонентный стресс. Это не только механическое повреждение тканей. Имеет значение психическая травма, наркоз, искусственная вентиляция легких, кровопотеря, инфузионная терапия. Во время операции и сразу после нее происходит нарушение гомеостаза, метаболические и электролитные сдвиги.

В результате выброса большого количества гормонов стресса (адреналин, кортизол) и медиаторов воспаления развивается синдром инсулинорезистентности – состояние, подобное сахарному диабету 2 типа.

Длительное время подготовка к операции означала голодание в течение суток (разрешалось потреблять только прозрачные жидкости) и полный отказ от пищи и питья после полуночи в день операции. Это является дополнительным травмирующим фактором для организма.

Сейчас в рекомендациях по «программе ускоренного выздоровления» (Fast-track surgery) стандартной тактикой является отказ от пищи за 6 часов, а от питья – за 2 часа до операции. Накануне назначенного дня рекомендуется есть мягкую, легкоусваиваемую пищу – куриные бульоны, супы-пюре, нежирное мороженое, ягодные желе, соки, сладкий чай. Последние рекомендации – специально разработанные сложноуглеводные жидкие смеси для употребления в ночь перед операцией (они снижают риск  развития инсулинорезистентности).

Ранний послеоперационный период

Пить пациенту разрешается уже через два часа после выхода из наркоза. Это стимулирует перистальтику кишечника, уменьшает объем инфузионной терапии и количество осложнений. Можно пить воду, отвары шиповника и сухофруктов, фруктовый чай.

Питание разрешено на 2-й день. Первые дни – это жидкая и кашицообразная пища с постепенным переходом к твердой. В рацион вводятся овощные отвары, протертые супы, полужидкие каши, фруктовые пюре. Общий объем потребляемой жидкости вместе с едой должен составлять около 1,5 л в сутки.

После удаления почки первые 7 суток диета состоит преимущественно из углеводной пищи. Частота питания — 5-6 раз в день, небольшими порциями, блюда не должны быть горячими или холодными. Разрешаются крупяные каши, картофель, макароны, бездрожжевой хлеб. Рекомендуются тушеные и запеченные овощи, салаты, фрукты. Соль в готовую пищу не добавляется.

Дальнейшая диета после резекции почки формируется в зависимости от функционального состояния органа. Если выделительная функция не нарушена (анализируют по уровню креатинина и мочевины крови), в рацион вводятся белковые продукты. Предпочтение отдается диетическим сортам мяса (индейка, кролик, куриное филе), рыбе, кисломолочным продуктам, яйцам и творогу. Понемногу разрешается цельное молоко. Общее количество белка не должно превышать 50 грамм в сутки.

Абсолютно запрещаются все консервированные продукты, колбасы, копчености, полуфабрикаты. Сохраняется ограничение поваренной соли: не более 4-5 грамм в сутки.

Диета должна быть калорийной, разнообразной, обогащенной витаминами.

Примерное меню в первое время после нефрэктомии:

  • Завтрак – хлеб с маслом, винегрет, компот из яблок.
  • 2-й завтрак – гречневая каша.
  • Обед – суп из овощей, запеченная рыба, тушеные овощи, чай.
  • Полдник – несоленое печенье, отвар из сухофруктов.
  • Ужин – макароны, паровая котлета, желе из ягод или запеченное яблоко.

Дальнейшие рекомендации

Определенная диета после удаления почки нужна будет до конца жизни. Первые год- полтора оставшийся орган адаптируется к новым условиям: ему предстоит взять на себя двойную нагрузку. За это время почка слегка увеличится в размерах (викарная гипертрофия).

В этот период нужно не перегрузить почку, не допустить гиперфильтрации и развития хронической почечной недостаточности.

Важно следить за уровнем креатинина и мочевины в крови, артериальным давлением. Основная рекомендация – это ограничение соли. Также не следует допускать перегрузки рациона белковой пищей и больших объемов жидкостей.

Пациент должен придерживаться все тех же принципов здорового питания, с исключением вредных добавок и продуктов с высоким содержанием соли (консервов, копченостей, колбас). Не рекомендуется еда с большим количеством приправ, экстрактивных веществ, фастфуд, черный кофе.

Под абсолютным запретом находится алкоголь.

Пищу готовят дома из свежих продуктов, а не полуфабрикатов. Блюда рекомендуется досаливать из расчета не более 5 г в сутки (кофейная ложка без верха).

Основная часть рациона – это растительная пища (фрукты, овощи). Их можно употреблять в достаточно больших количествах и в любом виде: в свежем, запеченном, тушеном, в виде варенья. Очень хороша овощная икра. Салаты вместо соли заправляются лимонным соком, добавляется зелень для вкуса.

Белковые продукты употребляются из расчета не более 80 грамм чистого белка в сутки. Предпочтительно постное мясо, рыба (она легче мяса, лучше усваивается). Яйца можно есть не более 1-2 в день. Разрешаются йогурты, творог, сметана. Сыр в запеканках, суфле.

При нарушении функции количество белка уменьшается до 0,5- 0,3 г/кг массы тела.

Питьевой режим с одной почкой

Важно соблюдать баланс жидкости: ее должно быть достаточно для нормальной жизнедеятельности всех систем, и в то же время избыток может оказывать нагрузку на оставшуюся почку. Ограничение объема до 1 л касается только раннего послеоперационного периода (первую неделю после нефрэктомии).

В дальнейшем оптимальным суточным количеством жидкости считается 2 литра. Пить можно чистую воду, травяные отвары, некрепкий зеленый чай или черный чай с молоком, компоты, настой шиповника, разбавленные водой соки.

Долгое время считалось, что пациентам, перенесшим нефрэктомию, нельзя употреблять минеральную воду для профилактики образования камней в почках. Но проведенные наблюдения показали, что употребление маломинерализованных вод (с концентрацией солей 1-3 г/л) способно улучшить уродинамику и функциональное состояние почки.

Заключение

Питание очень важно как на этапе подготовки к операции, так и после нее. Человек осознает, что нормально работающая оставшаяся почка – это залог его долгой жизни. И если успех операции в большей степени зависит от врачей, то дальнейшая реабилитация зависит в основном от самого пациента.

Общие рекомендации:

  • Необходимо принимать каждый день достаточное количество воды (2-3 литра) вместе с другими жидкостями.
  • Молоко можно потреблять в разбавленном виде.
  • Ограничить животный белок, такой как красное мясо, рыба, домашняя птица.
  • Следует избегать сочетания томатов и зеленых листовых овощей.
  • Помидоры не должны потребляться в сыром виде.
  • Напитки с кофеином, такие как кофе и какао-напитки, должны быть лимитированы.
  • Следует соблюдать дробную схему приема пищи.
  • Газообразующие продукты, такие как капуста, цветная капуста, цельные бобовые и картофель должны быть ограничены.
  • Рекомендуемое потребление натрия в пределах 1500-2300 мг. в сутки. Это будет полезно и для артериального давления, и для здоровья сердца.

Ограничения в диете после операции на почке не так строги, как кажется на первый взгляд. Основной принцип – это соблюдение законов здорового питания, которые теоретически знает каждый, но практически выполняют их меньшинство. Диагноз «рак» обычно резко восстанавливает все приоритеты и ценности по своим местам.

rosonco.ru

Что можно есть после удаления почки онкология

Диета после удаления почки с опухолью очень нужна. После удаления почки при раке вся нагрузка по выделению воды и товаров метаболизма ложится на 2-ой орган. Чтоб 2-ая почка совладала с работой, нужно соблюдать советы по диетическому питанию.

Vsebina:

Главные принципы диеты: не перегружать почку множеством соли, воды и товаров с высочайшим содержанием белка.

Рекомендуемое количество выпиваемой в день воды – менее 1-го литра. Это полное количество воды, включая супы, чай, кофе и другие напитки. Овощи и фрукты тоже могут содержать огромное количество воды (к примеру, арбуз), что тоже нужно учесть при подсчете нормы.

Соленая пища не только лишь повреждает почечные канальцы, да и вызывает жажду, что наращивает количество выпиваемой воды. Рекомендуемое количество соли в день – менее 5 г.

При удалении почки завышенная нагрузка на единственную почку может привести к возникновению белка в моче. Вот поэтому требуется ограничить еду с высочайшим содержанием протеинов (мясо, курица, бобовые, продукты из молока). Продукты, содержащие углеводы и жиры, после нефрэктомии можно не ограничивать.

Молочные и кисломолочные продукты кроме высочайшего содержания белка содержат кальций, который может привести к появлению мочекаменной заболевания, потому применение их после операции ограничено. Свежее молоко после операции лучше не употреблять.

Питаться нужно малыми порциями, но нередко. Рекомендуется прием еды частотой 5-6 раз в день. Питание после удаления почки должно быть различным, включать в себя около 80 граммов жира, 500 граммов углеводов и 70 граммов белка. Общая калорийность употребляемых товаров должна быть около 3000 ккал в день.

Диета, назначаемая после удаления одной почки с опухолью, должна содержать продукты питания, богатые витаминами и микроэлементами (фрукты и овощи). Еда должна просто усваиваться, нужно ограничить очень жирную, острую, жареную еду. Пищу лучше приготовлять на пару, отваривать либо тушить.

Продукты, которые употреблять нельзя либо не нужно

  1. Хлеб: темный, белоснежный, сдобные булочки, соленый хлеб.
  2. Мясо: жирные сорта мяса, утка, баранина и свинина, жирная рыба.
  3. Супы: жирные бульоны из мяса либо курицы, грибной суп.
  4. Соленые и острые продукты: соленый сыр, колбасы, копченые продукты, соленая рыба, консервы, маринады и домашние соленья, уксус.
  5. Овощи: лук, чеснок, шпинат, сельдерей, рис, редис, щавель, петрушка.
  6. Сладости: шоколад, сдобные пирожные с жирным кремом.
  7. Напитки: крепкий чай и кофе, концентрированные соки, алкоголь, минеральные воды, почечный чай.
  8. Бобовые: горох, фасоль, нут.

Рекомендованные продукты питания

Конкретно после операции нужно на сто процентов исключить из рациона белок. Только спустя две недели после нефрэктомии можно включить в еду маленькое количество белка (менее 100 г в день) – нежирные сорта мяса, зайчика, рыбу. Отлично употреблять в еду крупы и макаронные изделия, овощи и фрукты. Пищу из растений можно употреблять в любом виде – вареном, сыром и виде компотов и морсов.

В особенности отлично употребление арбузов, которые владеют мочегонным эффектом и содействуют выведению солей. В меню можно включить яичка, менее 2-ух в денек. Их можно употреблять в вареном виде либо в виде омлета. Каши рекомендуется готовить на воде.

Количество употребляемого хлеба в день должно быть менее 400 г, предпочесть необходимо хлеб с пониженным содержанием соли, хлеб с отрубями, диетические хлебцы. Можно включить в рацион маленькое количество кисломолочных товаров (йогурт, кефир, ряженка), из творога можно приготовить запеканку.

Нужно также соблюдать принципы взаимодействия товаров питания. Так, к примеру, не нужно кооперировать в одном блюде белки и углеводную еду. К мясу либо рыбе лучше подать блюда из овощей. До приема основной еды за 15 минут лучше сесть салат либо винегрет. При опухолях в рацион необходимо включить больше щелочных товаров.

К таким продуктам относятся некие овощи: (картофель, капуста, морковь, свекла) и фрукты (банан, дыня, арбуз). Ощелачивающим действием владеют мед, растительное масло. К кислым продуктам относят мясную еду и молочные продукты. Потому чтоб нейтрализовать кислые составляющие в еде нужно после мяса либо продуктов из молока употребить растительные блюда.

Принцип «тарелки» при целебном питании

Для того чтоб сформировать полезную порцию из товаров на завтрак, обед либо ужин, диетологи советуют поделить на уровне мыслей тарелку на четыре части. Две из этих частей (половину тарелки) нужно заполнить овощными продуктами, в одну четверть тарелки необходимо поместить блюда из нежирного мяса либо рыбы, а на оставшейся части расположить гарнир из крупы либо макаронных изделий. Овощи можно употреблять в виде салатов, которые заправляют растительным маслом.

Продукты, владеющие противоопухолевыми качествами

Ученые узнали, что некие вещества, входящие в состав товаров, способны тормозить развитие опухоли. К таким субстанциям относят каротин и каротиноиды, сульфорафан, лентинан и эрготионеин, некие аминокислоты, витамины (в особенности Е и С), микроэлементы (к примеру, селен). Эти вещества содержатся в последующих продуктах:

  1. Морские водные растения. В состав их входят витамины, каротиноиды и микроэлементы (в особенности йод, убивающий раковые клеточки).
  2. Морковь. Каротин, находящийся в растении, способен приостановить клеточный рост опухоли, выводит токсины.
  3. Гранат. В состав него заходит эллаговая кислота, замедляющая прогрессирование онкозаболевания.
  4. Брокколи. Это растение содержит сульфорафан, уничтожающий клеточки опухоли. Брокколи и другие виды капусты содержат индолы – вещества, предотвращающие размножение раковых клеток.
  5. Помидоры. Ликопин, входящий в их состав, обладает качествами антиоксиданта, тормозит рост опухоли.
  6. Клубника. Под действием эллаговой кислоты, входящей в ее состав, синтезируются ферменты, убивающие клеточки рака. Такими же качествами владеют ежевика, черника, виноград, малина и клюква.
  7. Тмин. Онкология приводит к понижению иммунитета. Это растение провоцирует защитные силы в организме, уничтожает онкологические клеточки.
  8. Куркума. Содержит куркумин, уничтожающий опухоли.
  9. Зеленоватый чай. Давно применяется для исцеления профилактики опухолей, за счет содержания в его составе антиоксидантов.
  10. Отвар шиповника содержит огромное количество витаминов, в особенности витамина С, его употребление в еду содействует скорейшему излечению.

Меню при почечной дефицитности

Количество белка при развитии отягощения миниатюризируется до 20 граммов в день. В связи с этим, чтоб прирастить калорийность питания, нужно прирастить в рационе количество углеводов и жиров. В меню нездоровых врубаются каши, макароны, не стоит забывать и об овощах и фруктах. Количество соли ограничивается до 2-3 граммов.

Советы по составлению меню

1-ый завтрак рекомендуется запланировать на ранешние утренние часы до 8 часов утра. В него может войти овощной салат либо винегрет, запеканка с творогом и яблоком, маленький бутерброд с хлебом и маслом без добавок. Запить завтрак можно яблоковым компотом либо разбавленным соком, зеленоватым чаем с чайной ложкой меда. Около 12 часов рекомендуется сделать перерыв на 2-ой завтрак.

В него может войти молочная каша либо омлет, овощной салат. Запить можно отваром шиповника либо соком. В 16 часов на обед можно подать суп из овощей, тушенную рыбу либо мясо, тушеные овощи либо рагу. На десерт подаются увиденные фрукты, зеленоватый чай, фруктовый кисель.

До ужина можно употребить несколько фруктов. На ужин в 20 часов можно съесть паровую котлету из рыбы либо нежирного мяса, вареные овощи либо кашу. Запить можно зеленоватым либо травяным чаем либо ягодным морсом с печеньями. В 22 часа – 2-ой ужин из кисломолочных товаров (кефир либо йогурт) с печеньем, чай из травок.

Поглядите видео по теме

Диета после удаления почки: какие продукты можно есть, а какие нельзя?

Нефрэктомия приводит к тому, что оставшаяся почка начинает делать вдвое больше работы и гипертрофируется. Чтоб посодействовать организму привыкнуть к новым условиям жизнедеятельности, нужна диета после удаления почки.

Принципы питания после нефрэктомии

  1. Предпочтение отдается просто усваиваемой еде.
  2. Употребление воды должно быть умеренным: не стоит перегружать почку лишним количеством воды, да и резкое ограничение воды тоже не принесет полезности. В день нужно выпивать приблизительно 1 л воды, включая супы, фрукты и овощи, напитки.
  3. Ограничение белковой еды: необходимо умерить употребление мяса, рыбы и бобовых (фасоль, бобы, горох).
  4. Уменьшение употребления соли.

Углеводы и белки не нужно ограничивать, их содержание в диете должно соответствовать физиологическим потребностям. Питаться лучше дробно маленькими порциями в 5-6 приемов. Еда должна быть высококалорийной и витаминизированной. Пищу лучше готовить на пару, запекать без прибавления жира, отваривать и тушить. Хлеб следует выбирать без прибавления соли. Отлично подойдет безбелковый и пшенично-отрубной хлеб, печенье без соли, особые диетические хлебцы (ржано-пшеничные, пшенично-гречневые и др.). В денек можно употреблять до 400 г хлебобулочных изделий.

После удаления почки полезно есть овощные либо крупяные супы с добавлением макаронных изделий. Суп во время изготовления не солят, это делают до еды из расчета, что в день можно употребить менее 5 гр соли. Блюда заправляют растительным либо сливочным маслом, кефиром.

Диетическое питание после удаления почки должно длиться до того времени, пока организм вполне не приспосабливается. После чего можно равномерно включать в диету практически любые блюда.

Совет: не следует без помощи других выдумывать диету после нефрэктомии. Верно выстроить равновесное питание может только доктор.

Употребление мясной еды

После операции нельзя есть мясо 1-2 недели. Потом можно ввести в меню нежирное мясо – курицу, индейку, телятину, зайчика менее 100 г в день. Мясо можно поменять рыбой нежирных видов, которая меньше нагружает почки, чем мясная еда. В меню можно включать куриные яичка (2 яичка в денек) и готовить из их омлеты.

Продукты из молока

Молоко в свежайшем виде лучше не пить. Предпочтение нужно дать кисломолочным продуктам – кефиру, простокваше, натуральному йогурту. Можно готовить пудинги и запеканки из творога. Продукты из молока нельзя употреблять в большенном количестве, потому что излишек кальция приводит к образованию камешков в оставшейся почке.

Свежее молоко лучше поменять на кисломолочные продукты

Главные продукты диеты

  • Овощи и фрукты: должны находиться в каждодневном рационе в большенном количестве. Их можно есть свежайшими, вареными и запеченными. Фрукты могут заходить в рацион в виде муссов, варенья, джемов, желе, в свежайшем виде. В летний сезон очень полезно есть дыни и арбузы.
  • Крупы: их можно употреблять в виде каш и запеканок. Это относится к макаронным изделиям.

Напитки

Жидкость следует пить в виде отвара шиповника, некрепкого чая, компотов, травяного и фруктового чая. Можно пить соки из фруктов и овощей, но их нужно смешивать с водой.

Нелегальные продукты

Нельзя есть:

  • белоснежный хлеб;
  • сдобную сладкую выпечку;
  • соленый темный хлеб;
  • мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • жирное мясо и рыбу;
  • соленый сыр;
  • колбасы, копчености;
  • бульоны на базе мяса, грибов, рыбы;
  • соленую рыбу;
  • некие овощи и зелень – шпинат, сельдерей, щавель, петрушку, редис, лук, чеснок;
  • шоколад;
  • нельзя пить прочные чай и кофе, спиртные напитки, какао, высокоминерализированную воду – эти напитки могут привести к мочекаменной заболевания.

Совет: в послеоперационном периоде диета не должна подвергаться резким изменениям. Переход к обыкновенной еде необходимо совершать равномерно, чтоб не повысилась нагрузка на вторую почку. Если сходу после операции белок исключается, то через 1-2 недели его можно вводить, осторожно заменяя углеводную еду.

Необходимо подбирать различное питание, содержащее внутри себя нужные питательные вещества. В день организму требуется приблизительно 80 г жиров, 500 г углеводов и 70 г белков. Калорийность питания – 2700—3000 ккал/день.

Примерное суточное меню:

  • 8.00 – Завтрак 1: винегрет, хлеб со сливочным маслом, яблоковый компот.
  • 12.00 – Завтрак 2: омлет либо каша на молоке, отвар шиповника.
  • 16.00 – Обед: вегетарианский овощной суп, тушеные овощи с запеченной рыбой, груша, чай с молоком.
  • 20.00 – Ужин 1: каша на воде с овощными паровыми котлетами, ягодный мусс.
  • 22.00 – Ужин 2: несоленое печенье, чай из травок.

Диета после операции на почках

Питание после операции на почке имеет фактически те же принципы, как и после нефрэктомии. Маленькие конфигурации могут быть внесены в диету зависимо от предпосылки операции. К примеру, после хирургического удаления конкрементов из почки определяют состав камешков. Исходя из вида нарушенного обмена веществ, из рациона исключают те либо другие продукты, содействующие камнеобразованию. Это нужно для профилактики рецидивов. При раке почки после резекции ее части питание должно быть высококалорийным, чтоб вернуть массу тела, потому что многие нездоровые теряют вес.

Принципиально: если для вас удалили одну почку, то помните, что для сохранения здоровья 2-ой почки принципиально не только лишь соблюдать диету, да и на сто процентов пересмотреть собственный режим и стиль жизни. Следует выделить время для настоящего сна и дополнительного отдыха, нельзя делать томную физическую работу. Если до операции вы трудились в нехороших критериях, то лучше поменять профессию. Тем паче это нужно при работе на хим производствах. Эти мероприятия в комплексе с диетой улучшат ваше самочувствие и возвратят вас к настоящей жизни.

Рекомендуемая диета после удаления почки с опухолью

Целебная диета после удаления почки дает возможность организму восстановиться. Оставшийся здоровый орган, если придерживаться диетического питания, намного резвее возьмет на себя работу удаленного, будет работать с двойной силой.

Даже с одной почкой можно жить всеполноценно: главное, придерживаться здорового стиля жизни и верно питаться.

Помощь после хирургического вмешательства

Большая часть пациентов, которым пришлось удалить одну почку, задаются вопросом, как посодействовать другой после оперативного вмешательства? Реабилитация может продолжаться более одного года, и пациент должен осознавать, что здоровая почка сейчас работает вдвойне.

Если посодействовать органу, то реабилитация пройдет стремительно. Почка в 1-ое время будет работать на пределе собственных способностей, потому не следует перегружать себя огромным количеством воды, инфекциями и физической нагрузкой.

Из фармацевтических препаратов нужно принимать только прописанные медиком, никакого самолечения быть не должно. Полезно заниматься плаваньем, ходить в баню либо сауну. Также следует соблюдать режим денька и диетическое питание. Конкретно оно после вырезания нездоровой почки помогает в адаптации здоровой.

Питание

Диета после удаления почки неотклонима. Пища должна быть легкоусвояемой. Не стоит много пить, потому что это перегружает орган. Но совершенно не обогащать организм жидкостью более небезопасно.

Во всем должна быть мера. Выпивать в день можно до 1 л. воды.

Диета предугадывает ограничение питание белковой пищей. Углеводов и жиров потреблять можно в обыкновенном количестве, а вот от соли лучше отрешиться, разрешается совершенно мало. Питаться рекомендуется дробно, лучше маленькими порциями 5-6 раз в день. Еда, которая употребляется после операции, должна быть витаминизированной.

В еду можно включать жаренную, вареную, пареную и паровую пищу. Блюда не должны быть очень прохладными либо очень жаркими. Пища должна быть свежайшей. Благодаря диетическому питанию можно ускорить переход к традиционному, стандартному рациону на каждый денек. Хлеб должен быть несоленым. Можно булки отрубные, печенье, отруби без соли, но менее 400 гр. в день.

Из супов допустимы вегетарианские борщи и овощные супы. Заправлять супы следует постным маслом. Не воспрещается зелень. Солить нужно уже на столе – менее 5 гр. в день.

1-ый 14 дней после операции лучше не есть мясо. Начинать можно исходя из общего состояния. Начинать следует с мяса курицы либо индейки. Чуток позднее можно добавить крольчатину и телятину. Предпочесть лучше тушеное мясо. Можно отваривать. Разрешается запекать в духовке целым кусочком. Разрешенное количествогр. в день.

Из рыбы следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Рыбы лучше есть больше, чем мяса. Ее также можно варить, тушить, запекать. Рыба дает меньшую нагрузку на орган, потому ею лучше поменять мясо.

Яичка есть не запрещено: разрешается до 2-х штук в день. А вот молочной продукцией лучше не злоупотреблять. Кальций содействует развитию камешков и песка в органе. Молоко пить категорически запрещено. Из кисломолочной продукции можно кефир, творог.

Овощи можно есть в любом виде и количестве. Зелени тоже можно есть сколько угодно. Раз в день в меню должны быть фрукты. Можно муссы, джемы, варенье. Нельзя лишать организм макаронных изделий и круп, каши должны быть в рационе раз в день.

Соусы разрешены, избегать необходимо крепких, наваристых бульонов. Из жиров следует предпочесть растительные. Из напитков можно отвары, некрепкие чаи, компоты из сухофруктов. В денек нужно употреблять приблизительно 3000 кКал.гр. жиров и белков, 500 гр. углеводов.

Нелегальные продукты

Воспрещается после удаления почки с опухолью включать в каждодневный рацион последующие продукты питания:

Все перечисленные выше продукты категорически нельзя есть в реабилитационный период. От алкоголя наилучшее вообщем воздержаться и после реабилитации. Курить вредоносно для общего состояния организма.

Примерное меню

Нефрэктомия – это суровый стресс для организма. Какой бы тяжеленной ни казалась диета, ее нужно соблюдать более 1,5 лет.

Людям с 1-ой почкой категорически нельзя пить минералку: она содержит минеральные соли, что может привести к развитию мочекаменной заболевания.

Совершенно в рацион включить диетические хлебцы и разбавленные водой соки. Диетологи предлагают последующее меню на денек:

  1. 1-ый прием еды начинается с бутерброда со сливочным маслом, салат из овощей и компота из сушеных яблок.
  2. На 2-ой прием еды подойдет каша на молоке с отваром шиповника.
  3. На обед можно скушать суп из овощей, печеную рыбу с потушенными овощами, чай с добавлением молока.
  4. На время ужина нужно скушать кашу на воде, рубленое мясо на пару, желе либо ягодный мусс.
  5. Перед сном полезно съесть несоленое печенье с чаем на травках.

Соблюдая диету, можно ускорить восстановление почки.

Диета после резекции почки при раке

Диета при резекции почки назначается с целью равномерного выведения организма из шокового состояния и поэтапной адаптации к новым условиям функционирования. Прием воды и еды допускается после детализированного согласования меню с лечащим доктором. Потакание капризам хворого может ухудшить общее состояние и привести к ненужным последствиям.

Верный питьевой режим

Советы по режиму питья и питания почти во всем зависят от способа проведения операции (традиционный полостной либо лапароскопия), количества иссеченной ткани. В целом после органосберегающих вмешательств не следует ограничивать пациента в приеме воды, чтоб избежать болезненной дегидратации.

Дневная норма — 2,5 литра. К разрешенным напиткам относятся:

  • негазированная вода комнатной температуры;
  • клюквенные, брусничные и другие кислые морсы;
  • отвар шиповника, ромашки.

При удалении части ткани из единственной почки, сердечной дефицитности, диагностировании приобретенных заболеваний пищеварительного тракта допускается уменьшение потребляемой дневной нормы питья до 1 литра.

Проведена резекция почки: диета первых дней

В течение 72 часов после операции должен показаться аппетит. Если это не вышло, после указания ответственного спеца необходимо начать прием еды в малых количествах. Мягко запустить процесс пищеварения поможет потребление свежайшего бульона, приготовленного на базе постного мяса (курятины, крольчатины). После в меню можно включать:

  • нежирные кисломолочные продукты (кефир, творог в малых количествах);
  • каши, сваренные на воде (содействуют обычной перистальтике);
  • легкие супы с фрикадельками;
  • фрукты и овощи.

Во время пребывания в стационаре нужно обеспечить нездоровому доступ к свежеприготовленной теплой еде. Питание должно быть дробным и постоянным. На первом шаге реабилитации не следует пробовать вернуть дооперационный вес: органы пищеварения остаются очень чувствительными, а хоть какой сбой в их работе будет препятствовать скорому излечению.

Диета после резекции почки: главные противопоказания

Серьезное следование правилам здорового питания нередко завершается после выписки. Домашний комфорт содействует резвому забыванию больничного уклада, и вчерашний пациент с легкой руки рачительных домочадцев начинает потакать пищевым капризам. Как итог — возникает легкое недомогание, а при склонности к воспалениям велика возможность нового шага госпитализации.

Осознание главных противопоказаний помогает составить рациональное меню и придерживаться его в течение длительных месяцев. Страдающим почечной нефункциональностью в течение всего периода послеоперационной реабилитации следует отрешиться от:

  • алкоголя;
  • жирных и жареных блюд;
  • копченостей, консервированного мяса, рыбы, паштетов;
  • кондитерских сладостей;
  • белоснежных и ржаных хлебобулочных изделий с добавлением соли;
  • соленых закусок, замедляющих обмен веществ;
  • грибов;
  • петрушки, шпината, сельдерея;
  • лука, чеснока, редиски;
  • крепкого чая, кофе, какао.
Рекомендованный режим питания кажется обременительным только при поверхностном рассмотрении. Диетологи советуют добавлять в рацион жирные сорта рыбы (в ограниченных количествах), подменять обычное обжаривание тушением и запеканием, отрешиться от сладостей из магазина в пользу несладкой выпечки собственного изготовления, фруктов и сухофруктов.

Существует огромное количество мыслях для организации питания после резекции почки — остается только избрать более подходящие и взять их на вооружение.

Список разрешенных товаров и дневные нормы

Во время восстановления органов выделительной системы рацион следует кропотливо сбалансировать, чтоб не допустить перенагрузки и не спровоцировать развитие общей беспомощности на фоне недочета питательных веществ. В норме энергетическая ценность дневных порций не должна превосходить 3000 калорий:гр белков и животных жиров,гр углеводов.

С учетом вышеуказанных характеристик в рацион послеоперационного хворого можно включать:

  • вегетарианские супы с крупами и зеленью с заправкой из растительного масла;
  • паровые котлеты, тефтели, приготовленные из индейки, курятины, телятины;
  • изделия из рыбного фарша;
  • вареные яичка (менее 2 в денек);
  • каши и запеканки на базы пшеничной, гречневой крупы;
  • несоленый хлеб, выпечку;
  • нежирные сыры;
  • овощи в запеченном, вареном, сыром виде, также приготовленные на их базе соусы, пюре, муссы;
  • сезонные бахчевые культуры;
  • фрукты в любом виде, в том числе джема с наименьшим содержанием сахара.

После проведения резекции почки питание следует подбирать с учетом серьезного контроля количества соли. Дневная норма не должна превосходить 4-5 гр, в неприятном случае могут развиваться воспалительные процессы.

Особенности диетического питания после перенесенной онкологии

Последствия хирургического вмешательства, спровоцированного выявлением исходной стадии рака, преодолеть сложнее. Сниженные возможности иммунитета, нарушение обычной работы других органов и систем — причины, которые усугубляют самочувствие пациента и затягивают послеоперационное восстановление.

Следует прислушаться к последующим советам.

  • Строго следовать советам лечащего врача-онколога. Реабилитация органов, подвергшихся гибельному воздействию онкологии, происходит особенным образом.
  • Соблюдать нормы диеты после резекции почки при раке.
  • Выслеживать реакцию на введение в меню новых товаров.

При возникновении вздутий, пищеварительной непроходимости не стоит заниматься самолечением, сразу обращайтесь за квалифицированной медпомощью.

Диета после удаления почки, почки с опухолью

Большая часть пациентов, которым было выполнено удаление почки, задаются вопросом, можно ли вести настоящий стиль жизни при наличии только 1-го органа мочевыделительной системы. И 1-ое, о чем следует знать – восстановление после нефрэктомии продолжается более 6 месяцев, ведь здоровой почке нужно время для приспособления к двойной нагрузке.

Реабилитация пройдет удачно только в этом случае, если пациент будет соблюдать принципиальные предписания докторов – смотреть за своим питанием и количеством выпитой воды.

Предпосылки удаления почки

Почка может быть удалена по разным причинам. Время от времени операция назначается для спасения жизни пациента.

Посреди главных показаний к нефрэктомии следует выделить:

  • Злокачественные образования, которые поражают огромную часть органа.
  • Прирожденные аномалии развития органа, которые мешают ему нормально работать.
  • Приобретенные воспаления в почке.
  • Поликистоз и другие заболевания органа мочевыделительной системы.
  • Образование больших камешков в почке.

Оставшаяся почка адаптируется к изменившимся условиям только при соблюдении правил адекватного питания. После операции принципиально соблюдать специальную диету для того, чтоб оставшийся орган не перетруждался. Принимаемая еда должна быть легкоусвояемой и обогащенной полезными микроэлементами.

Время от времени после нефрэктомии происходит ухудшение функционирования перистальтики кишечного тракта, потому доктор может назначить пациенту прием медикаментов и соблюдение серьезной диеты.

Главные правила питания после операции

В 1-ые 2 денька после удаления почки воспрещается принимать еду. Можно испить маленькое количество воды (до 100 мл) через 2 часа после операции.

Во время реабилитационного периода принципиально придерживаться определенных правил питания и употребления воды:

  1. Жидкость. Количество незапятанной воды, выпитой за денек – от 1 до 1,5 л в день. В таком объеме жидкость не перегрузит единственную почку и поможет вывести из организма все шлаки и токсины.
  2. Белки. Количество потребляемой белковой еды должно быть очень сниженным. Разрешенные белковые продукты – рыбу, птицу и нежирные сорта мяса потребляют не почаще 3 раз в неделю.
  3. Углеводы. Предпочтение отдается сложным углеводам, к примеру, кашам либо отрубям. Обыкновенные углеводы плохо скажутся на работоспособности почки.
  4. Жиры. Из товаров, содержащих жиры, разрешается потреблять только растительные масла прохладного отжима.
  5. Свежайшие овощи и фрукты. Они должны составлять более 80% рациона человека с одной почкой. Эта еда не только лишь просто усваивается, да и восстанавливает работу органов ЖКТ. Овощи разрешено потреблять и в вареном виде.
  6. Молочная продукция. Из-за значимого содержания кальция молоко и кисломолочные продукты после нефрэктомии потребляют не почаще 2 раз в неделю. Чрезмерное количество кальция, поступающего в организм, провоцирует образование песка и камешков в единственной почке.
  7. Специи и пряности. Соль и другие приправы добавляют только после того, как еда приготовилась.
  8. Принципиально соблюдать очередное правило – не питаться «всухомятку».
  9. Не нужно резко изменять обычный рацион питания, к примеру, резко перебегать с углеводного питания на белковое и напротив.
  10. Из рациона исключаются жареные блюда. Лучше готовить продукты на пару либо отваривать их без прибавления жира и подсолнечного масла.

Мировоззрение пациентов о том, что полный отказ от соленой еды облегчит работу почки – миф. Докторы говорят, что потребление соли в ограниченных количествах никак не отразится на работоспособности органа, главное – следование правилам здорового питания.

Рекомендуемые продукты

Во время реабилитации нужно ввести в рацион последующие продукты и напитки:

Желательная калорийность рациона в день – до 3000 ккал. Содержание углеводов – до 500 г, белков и жиров – до 80 г.

Выбирая мясные продукты, предпочтение следует отдавать рыбе, так как она легче усваивается и перерабатывается почками, ежели мясо.

Хлеб и другие мучные изделия лучше поменять хлебцами.

Овощные салаты лучше заправлять нежирным йогуртом, кефиром либо оливковым маслом. От употребления подсолнечного масла лучше отрешиться на некое время.

Направьте внимание! В течение нескольких недель после операции нельзя вводить в рацион белковую еду. Только через 2 недели после удаления органа вводятся более калорийные продукты – яичка, рыба, мясо и молоко.

Подробнее о роли белковой еды в человеческом организме читайте в нашей специальной статье Белковая еда – все, что вы желали знать о белках!

Нелегальные продукты

Диета, направленная на поддержание работоспособности почки, предполагает отказ от:

Клиентам с одной почкой также запрещена минеральная вода: единственному органу тяжело переработать все минералы, находящиеся в напитке, а последствием неконтролируемого употребления минеральной воды может стать мочекаменная болезнь.

Что такое реальная минеральная вода и какие легенды продвигают рекламщики больших компаний ради заработка – об этом наша особая тема Минеральная вода – вся правда о полезности и вреде минералок .

Советы докторов

Советы профессионалов зависят от предпосылки удаления почки.

Докторы выделяют 3 типа пищевых ограничений:

  1. Если удаление почки спровоцировано образованием оксалатных камешков, то из рациона исключают все продукты с щавелевой кислотой: клубнику, какао, орешки, шпинат, кофе, ревень. Очень сниженным должно быть потребление сахара.
  2. Если нефрэктомия произошла из-за уратных камешков, то рекомендуется ограничить потребление мясных и рыбных блюд.
  3. Если пациент лишился органа из-за фосфатных камешков, то ему следует отрешиться от молочной еды и овощей.

В один глас докторы советуют сбалансировать питание по количеству жиров, белков и углеводов. Такие меры посодействуют понизить нагрузку на единственную почку. А верная диета содействует реабилитации эффективнее, чем многие виды медикаментозных средств.

Спецы считают, что в рацион хворого с удаленной почкой непременно должны заходить каши, мед, молочные супы и рыба в вареном либо тушеном виде. Запрет вводится на сливки, жирную сметану, спиртные и газированные напитки.

Каждому человеку составляется персональная диета с учетом тяжести заболевания и возможности организма к резвой реабилитации. Диетолог либо нефролог тщательно расписывает меню с указанием разрешенных товаров в граммах.

Меню на неделю

При составлении меню следует воспользоваться перечнями разрешенных товаров и советами вашего лечащего доктора. Представленный вариант меню является только одним из вероятных примеров.

Завтрак. Каша на воде, обезжиренный несоленый творог, травяной чай.2-й завтрак. Пудинг, шиповник в виде отвара.Обед. Суп с овощами, вареная индейка (200 г), фруктовый компот (200 мл).Полдник. Котлеты из рыбы на пару, макаронная запеканка, кефир либо нежирное молоко (200 мл).Ужин. Обезжиренный йогурт (200 мл).

Завтрак. Гречка с молоком, морковные котлеты, несладкий чай.2-й завтрак. Картофельное пюре с рыбой.Обед. Борщ без прибавления мяса, отварное мясо (говядина либо крольчатина), компот из яблок.Полдник. Запеченное мясо, сладкий творог (менее 100 г), чай с молоком.Ужин. Простокваша (200 мл).

Завтрак. Овощной салат, тушеная рыба, овощной сок.2-й завтрак. Запеканка из творога.Обед. Молочный суп с вермишелью, телятина с вареным рисом, ягодный компот.Полдник. Тушеный либо запеченный картофель, геркулесовая каша с сухофруктами либо ягодами.Ужин. Домашняя простокваша (200 мл).

Завтрак. Рисовая каша, творожный сырок, чай с ложкой меда.2-й завтрак. Запеканка из творога.Обед. Овощной суп, гречневая каша с вареным мясом (говядина, крольчатина), компот из яблок.Полдник. Кефир (200 мл).Ужин. Паровые котлеты из рыбы, макаронная запеканка, нежирное молоко (200 мл).

Завтрак. Рис тушеный с овощами, разбавленный водой фруктовый сок либо компот, творог.2-й завтрак. Кефир с сахаром.Обед. Суп из овощей с добавлением вареной курицы, яблоковый компот.Полдник. Запеканка с рисом и творогом, отвар шиповника.Ужин. Сухофрукты (100 г).

Завтрак. Молочная гречневая каша, вареная морковь либо свекла, травяной чай.2-й завтрак. Вареная рыба с картофельным пюре.Обед. Овощной борщ, компот (либо сок).Полдник. Запеканка мясная, чай с добавлением 1 чайной ложки меда.Ужин. Кефир (200 мл).

Завтрак. Манная каша на воде, чай.2-й завтрак. Овощной салат, каша овсяная с фруктами, нежирное молоко.Обед. Суп с картофелем, кусочек вареного нежирного мяса, кисель.Полдник. Запеканка с творогом, яблоковые блинчики, сок либо компот.Ужин. Простокваша либо кефир (200 мл).

По отзывам нездоровых, диету тяжело соблюдать 1-ые несколько месяцев, в особенности это касается уменьшения количества соли, добавляемой в блюда. С течением времени диетический рацион становится обычным.

После удаления почки режим питания должен быть скорректирован в неотклонимом порядке! Диета поможет оставшейся почке совладать с двойной нагрузкой лучше, чем дорогостоящие препараты. Помните, что несоблюдение советов по рациону может привести к потере единственного органа мочевыделительной системы.

Будьте здоровы!

Питание при опухоли почки

Питание при раке почки должно равновесным, но в тоже время щадящим, чтоб здоровая почка могла верно работать, ведь она делает двойную нагрузку. У нездоровых с онкологией липидный и углеводный обмен нарушен, потому еда плохо переваривается, а аппетит снижен. Нездоровые стремительно теряют вес, развивается истощение, которое приводит к смертельному финалу в половине случаев.

Потому очень принципиально верно питаться, включая принципиальные продукты в каждодневный рацион и исключая (ограничивая) вредную еду. Большая роль отводится вкусовым качествам пищи.

Хим состав диеты при раке почки

Животный белок должен ограничиваться. Жиров – 110 г, углеводы не ограничиваются до 450 г, а употребление воды не должно превосходить 1 литра в денек. Соль фактически исключается, потому что она задерживает жидкость. Можно незначительно солить уже готовую еду. Питание при раке почки должно быть дробным – 5-6 раз в денек, порции маленькие.

Кулинарная обработка еды при опухоли почки.

Кулинарная обработка после удаления почки должна быть щадящей. Процесс жарения при опухоли почки на сто процентов исключается. Мясо, рыба, птица поначалу отвариваются, только после чего их можно использовать в изготовлении запеканки, суфле. Приветствуется изготовление пищи на пару и тушение. Пища должна быть свежеприготовленной и теплой.

Диета при раке почки

В рацион нездоровых с опухолью в почках должны быть введены различные фрукты и овощи – яблоки, сливы, арбузы, огурцы, помидоры, юный картофель. Фруктовые и овощные соки (в разбавленном состоянии!) компенсируют нехватку витаминов, в особенности нужных организму при онкологии.Питание должно состоять в большей степени из растительных товаров, которые лучше употреблять в сыром виде либо запекать. Рекомендуются продукты из молока – кефир, простоквашу, нежирный творог. Отличные источники белка – рыба, птица, зайчик.

Продукты, нелегальные при онкологии (удалении) почки

В питании при раке почки исключаются последующие продукты:

  • копчености,
  • соления и соленые продукты,
  • кофе и крепкий чай,
  • бобовые,
  • газированные напитки,
  • прочные грибные, мясные и рыбные бульоны,
  • кремы на сливочном масле либо жирных сливках,
  • консервированные продукты,
  • алкоголь

Продукты, которые ограничиваются при онкологии (удалении) почки

После операции по удалению почки ограничиваются сливки, сливочное масло и яичка. Яичка включают в рацион в виде омлетов либо цельных всмятку. Лучше избегать потребления в большенном количестве таких ягод и фруктов, как вишня, темная смородина, персиков, ананасов. Также ограничиваются блюда из грибов и краснокочанной капусты.

Продукты, разрешенные при раке почки.

Питание после удаления почки при раке должно включать в себя крупы, яичка, макаронные изделия, овощи, фрукты, мед, зефир, пастилу, нежирный творог, кефир, простоквашу.Пить лучше отвар шиповника, фруктовые некрепкие морсы, зеленоватый чай. В зеленоватый чай можно добавлять малость меда. Некие докторы советуют вводить в рацион сухофрукты, но нужно быть уверенным в экологичности их изготовления и хранения.

Диету при раке почки в 1-ое время после операции по удалению почки нужно составлять, консультируясь с лечащим доктором и диетологом.

Главные правила питания при раке после удаления почки

  • Исключение острой и раздражающей еды – копченого, соленого, консервированного, острых соусов и маринадов.
  • Исключение алкоголя и газированных напитков.
  • Исключение бобовых – фасоли, гороха, чечевицы.
  • Исключение крепких, наваристых бульонов – мясных, рыбных, грибных
  • Ограничение сладких блюд.
  • Дробное питание.
  • Верная кулинарная обработка.

Особенности питания после нефрэктомии

При злокачественных опухолях на 1-3 стадиях более действенное исцеление — удаление почки. Полная либо частичная нефрэктомия относится к сложным операциям, после которых нездоровому приходится кардинально поменять обычный стиль жизни. Немаловажное значение имеет диета в послеоперационный период.

Как убирают почку?

В критериях современной медицины доктора проводят два типа операции:

  1. Конструктивная нефрэктомия.
  2. Частичное иссечение почки либо резекция.

Показанием для конструктивного удаления фильтрующего органа является опухоль размером более чем 4 см. Злокачественное новообразование в почке удаляется вместе с окрестными тканями. Если онкология затронула окружающую клетчатку, просочилась в кровяные сосуды и лимфатические узлы, то эти органы также иссекаются.

Подготовка, операция и наблюдение за пациентом занимает около 3-х недель. Перед проведением нефрэктомии день воспрещается есть и пить. На кануне операции хворого посещает анестезиолог, проводится процедура по очистке кишечного тракта.

При удалении почки делается разрез от мечевидного отростка по белоснежной полосы животика в сторону лобковой кости. Почку стремительно извлекают, перевязывают кровяные сосуды, питающие орган, устанавливают дренажные трубки.

Конструктивная нефрэктомия занимает по времени около 3 часов. Время от времени у пациентов появляются отягощения, к примеру:

  • застойная пневмония;
  • непроходимость кишечного тракта;
  • острая дефицитность почек.

Нездоровой после нефрэктомии должен получать сильные обезболивающие медикаменты, швы снимают на 10 денек. Лапароскопическое удаление почки занимает намного больше времени, но, восстановительный период значительно короче.

Последние годы набирает популярность механизированная резекция почки. Механизированная хирургия приходит на замену лапароскопии. Современная методика очень дорогостоящая, но имеет много преимуществ перед открытой полостной операцией:

  • малая кровопотеря за счет проведения операции через несколько маленьких отверстий;
  • меньший период восстановления после хирургического вмешательства – пациента выписывают через 3 денька после операции из-за отсутствия наисильнейших болей в покоробленных мышцах, как при конструктивной нефрэктомии;
  • если операцию проводит опытнейший хирург, возможность развития постоперационных осложнений сводится к минимуму .

Адаптация организма к жизни с одной почкой занимает около года-полутора. 2-ая почка воспринимает на себя все функции удаленного органа, равномерно возрастает в размере (что считается нормой). Прием еды разрешается нездоровому спустя 2 денька после нефрэктомии.

Нелегальные продукты

Обычно, питание после удаления почки базируется на употреблении блюд из новых овощей и фруктов. Очень принципиально соблюдать режим в период перехода здоровой почки на новый режим работы.

Принципиально! Категорически запрещено голодовать и питаться всухомятку, диета после удаления почки предназначена упростить процесс усвоения еды для почки и печени, не допустить в организм излишних токсинов, консервантов и пищевых добавок.

После нефрэктомии запрет накладывается на:

  • спиртные напитки;
  • копченые изделия;
  • острые и соленые продукты;
  • маринады;
  • газированные напитки;
  • полуфабрикаты;
  • фаст-фуд;
  • чеснок, лук;
  • жирные мясные и рыбные бульоны;
  • шпинат и щавель;
  • кондитерскую продукцию (конфеты, пирожные);
  • редис;
  • фасоль, горох, сою;
  • свежайшую выпечку (хлеб из белоснежной муки, булочки).

Самым сложным условием диеты является фактически полный отказ от соли. По воззрению нездоровых, перенесших нефрэктомию, полное отсутствие соли в блюдах приносит приметное улучшение состояния здоровья. Мировоззрение докторов и диетологов не так конструктивно.

Обычно питание при раке почки разрешает употребление соли до 3-5 г в денек, только добавлять соль следует не во время изготовления еды, а в готовые блюда.

Нужно держать в голове о продуктах, с содержанием «скрытой» соли:

  • рыбные, мясные консервы;
  • домашняя овощная консервация;
  • сосиски, сардельки, мясные рулеты;
  • целебная минеральная вода.
2-ое правило диеты накладывает запрет на чрезмерное употребление воды.

Почки фильтруют жидкость, которая поступает в организм. Одной почке трудно совладать с задачей, потому объем воды, включая супы и напитки, не должен превосходить 1,5 л в день.

Еда должна готовиться на пару, вариться либо тушиться — жареная, жирная пища перегружает печень и почки, потому в период реабилитации от нее стоит отрешиться. Диетический стол допускает употребление блюд, запеченных в духовом шкафу.

Набор излишних кг приведет к лишней нагрузке органа, потому диета после удаления почки не должна быть высококалорийной. Но в то же время резкий переход на растительную либо молочную еду не рекомендуется. Подмена гастрономических пристрастий должна происходить равномерно. После операции нужно проконсультироваться со спецом по питанию.

Рекомендованные продукты

После удаления органа 1-ые 7 дней диета при раке почки основывается на углеводной еде. Через 7-14 дней в рацион пациента начинают вводить белковые продукты. Рекомендуется разбивать приемы еды на 6 раз в денек, блюда должны быть комнатной температуры – не жаркими и не прохладными.

Базисные разрешенные продукты, которые составят базу питания:

  • куриное либо индюшиное филе, телятина, мясо зайчика, нежирная говядина;
  • вареные яичка, омлет (менее 2 шт. в денек);
  • рыба (треска, хек, минтай, скумбрия);
  • отрубной хлеб без соли и дрожжей, хлеб из муки грубого помола;
  • овощные супы, с хоть какими макаронными изделиями, крупой (разрешается добавлять укроп, петрушку);
  • пресный сыр с наименьшим содержанием соли;
  • продукты из молока с низким процентом жира (вводятся ограниченно, так как чрезмерное скопление кальция провоцирует возникновение песка в почках);
  • овощи – картофель, свекла, морковь, салат, цветная капуста, огурцы;
  • любые крупы – рис, гречка, овсянка, пшено, булгур, кус-кус, ячневая, пшеничная;
  • рафинированное подсолнечное масло;
  • макароны из пшеницы твердого сорта;
  • сливочное масло (несоленое);
  • некислые фрукты;
  • томатный, сметанный соус домашнего изготовления;
  • ягоды (очень полезны арбузы для выведения излишней воды).

Лучше готовить больше салатов из сезонных овощей, заправлять можно оливковым маслом, нежирной сметаной либо йогуртом. Чтоб привыкнуть к бессолевой диете, можно добавлять в блюда лимоновый сок. В сладкие блюда разрешается добавлять ванилин либо корицу для улучшения вкуса. Разрешенные напитки – ягодный либо фруктовый компот, узвар, морс, зеленоватый чай, отвар шиповника, фреш из свежевыжатых фруктов.

В дополнение к диете рекомендуется употребление травяных сборов. Почечный чай можно приготовить из последующих растений:

  • кукурузные рыльца;
  • семечки укропа и петрушки;
  • толокнянка;
  • спорыш.

Приблизительное меню на денек может смотреться последующим образом:

  1. Завтрак — овсяная каша на нежирном молоке с медом и фруктами, цельнозерновой хлебец с маслом либо галетное печенье, травяной либо зеленоватый чай.
  2. 2-ой завтрак — овощной салат, приправленный оливковым маслом.
  3. Обед — запеченная рыба с лимоном и укропом, овощной суп, некрепкий чай, фруктовое желе.
  4. Ужин — вареной картофель либо омлет, паровые котлеты либо тефтели из курицы (индейки), ягодный мусс.
  5. Перед сном можно испить травяной чай с медом.

Спецы советуют избегать жестких ограничений в питании, потому после одобрения диетолога, разрешается вводить в меню малые порции нелегальных товаров.

Не считая питания, после удаления почки нужно избегать переохлаждения и заразных болезней, всеполноценно высыпаться. В данном случае человеку будет легче привыкнуть к новенькому состоянию организма.

sl.ourhealthykidneys.com

Диета при одной удаленной почке — Почки

В процессе составления правильного меню важно помнить, что его совокупная энергетическая ценность на день не должна превышать 3 тыс. ккал. Лучше всего сбалансировать рацион так, чтобы пациент употреблял менее 450 г углеводов, и 80 г жиров и белков. Можно предожить следующую схему питания. Невзирая на все ограничения, она вполне приятна.

  1. Понедельник. На завтрак овсяная каша с ягодами и компот, допускается добавить творог или пудинг. На обед овощной суп, рыбные котлеты, разбавленный сок. Перекусить можно пресными крекерами со смузи. На ужин запеканка из картофеля и кабачков, свежие огурцы, кисель.
  2. Вторник. На завтрак сырники, йогурт, фруктовый салат. На обед суп из овощей, сок из моркови. На ужин рататуй, молочный коктейль и винегрет.
  3. Среда. На завтрак компот и манка, можно добавить пудинг. На обед томатный суп, тыквенный гратен, разбавленный сок. Перекусить галетами не из пшеничной муки и желе. На ужин свекольный салат, отварная рыба, компот.
  4. Четверг. На завтрак творог с фруктами и сметаной, сок из груш. На обед запеченные кабачки, суфле, разбавленный травяной чай. На ужин гречка, морковные котлеты.
  5. Пятница. На завтрак галеты не из пшеницы с ягодным натуральным джемом, отвар шиповника, можно добавить йогурт. На обед овощной бульон, отварной картофель, немного арбуза. На ужин фаршированные рисом перцы, печеная рыба и фреш.
  6. Суббота. На завтрак творожная запеканка с компотом. На обед суп с куриными клецками, кальмары, кисель. На ужин перепел, картофельный салат.
  7. Воскресенье. На завтрак компот и пудинг, можно добавить фруктово-овощной салат. На обед суп из креветок с рисом, кисель, свежие томаты. На ужин белая рыба с овощами, морковь, разбавленный травяной чай.

Даже из немногочисленных разрешенных блюд можно составить полноценное питательное и вкусное меню. Чтобы улучшить моторику желудка и не ложиться голодным, перед сном рекомендуется пить кефир, йогурт или ряженку.

Это меню подходит для большинства пациентов в период реабилитации, однако оно не учитывает индивидуальные особенности организма и размер бюджета, выделенного на восстановление состояния здоровья. Обязательно нужна консультация со специалистом, чтобы сформировать меню для конкретного случая на основе вышеперечисленных блюд.

Лечебное питание после резекции почки — жизненная необходимость. Последствия несоблюдения диеты грозят гемодиализом до конца жизни. Необходимо запастись терпением — реабилитация может занять до полутора лет.

Оставшийся орган берет на себя двойную задачу, ведь в послеоперационный период растет фильтрационная способность оставшейся почки, что необходимо для обеспечения нормального функционирования организма.

Причины удаления почки

Почка может быть удалена по различным причинам. Иногда операция назначается для спасения жизни пациента.

  • Злокачественные образования, которые поражают большую часть органа.
  • Врожденные аномалии развития органа, которые мешают ему нормально функционировать.
  • Хронические воспаления в почке.
  • Поликистоз и другие заболевания органа мочевыделительной системы.
  • Образование крупных камней в почке.

Оставшаяся почка приспосабливается к изменившимся условиям только при соблюдении правил адекватного питания. После операции важно соблюдать специальную диету для того, чтобы оставшийся орган не перетруждался. Принимаемая пища должна быть легкоусвояемой и обогащенной полезными микроэлементами.

Иногда после нефрэктомии происходит ухудшение функционирования перистальтики кишечника, поэтому врач может назначить пациенту прием медикаментов и соблюдение строгой диеты.

Оставшаяся почка приспосабливается к изменившимся условиям только при соблюдении правил адекватного питания. После операции важно соблюдать специальную диету для того, чтобы оставшийся орган не перетруждался.  Принимаемая пища должна быть легкоусвояемой и обогащенной полезными микроэлементами.

Иногда после нефрэктомии происходит ухудшение функционирования перистальтики кишечника, поэтому врач может назначить пациенту прием медикаментов и соблюдение строгой диеты.

Продукты, сдерживающие развитие рака

Исследования показали, что некоторые продукты тормозят процесс развития и распространения рака почки за счет:

  • каротиноидов – веществ, способных разрушить свободные радикалы, повредить цепочку ДНК, а значит – раковую клетку (метастаз);
  • L-эрготионеина, Лентинана – противоопухолевых компонентов;
  • сульфорафана – мощного веществ против опухолей;
  • аминокислот, полисахаридов, витаминов, клетчатки и микроэлементов.

Такими продуктами стали:

  • гранат воздействует на онкоклетки эллаговой кислотой, в организме кислота способствует выработке фермента, блокирующего развитие и распространение онкоклеток;
  • бобы – с одной стороны бобовые с помощью сапонинов ингибиторов протеаз и фитиновой кислоты и витамина В подавляют размножение клеток рака. С другой стороны – они находятся в списке запрещенных продуктов после удаления почки с опухолью. Вопрос об употреблении бобовых остается открытым, но следует прислушиваться к назначениям врача-диетолога;
  • масло черного тмина или черный тмин — стабилизируют и укрепляют иммунитет, разрушают клетки рака;
  • морковь – с помощью бета каротина можно защитить клетки от повреждения токсинами и замедлить рост онкоклеток;
  • брокколи – содержит сульфорафан, он убивает стволовые раковые клетки. Броколли и другие крестоцветные: капуста Кале, цветная, брюссельская и китайская, кресс-салат, горчица и репа детоксикационными соединениями – индолами иизотиоцианатами препятствуют превращению предраковых клеток в онкологические;
  • грибы Рейши, Шиитаке, Мейтаке, Кордицепс, Агарик Бразильский, березовая чага – содержат лентинан, L-эрготионеин и другие вещества, разрушающие онкоклетки и восстанавливающие формулу крови;
  • куркума – содержит противораковое средство – куркумин;
  • чеснок – восстанавливает ДНК и разрушает клетки рака веществом диаллилсульфид;
  • имбирь – снимает воспаление, замедляет рост рака, снижает последствия после химиотерапии – тошноту, мигренеобразные головные боли;
  • виноград, черника, клюква – содержат вещество ресвератрол и антиоксиданты, вызывающие гибель онкоклеток;
  • зеленый чай – богат полифенолами и катехинами, особенно галлат эпигаллокатехином EGCG. Это мощные антиоксиданты, уменьшающие опухоль, снижающие рост онкоклеток;
  • морские водоросли: ламинария, нории и Араме – богаты микроэлементами, витаминами, белками, каротиноидами, йодом – мощным оружием от рака;
  • шпинат – содержит лютеин и зеаксантин, они выводят свободные радикалы и снижают риск развития рака;
  • клубника – обладает противоопухолевыми антиоксидантами и эллаговой кислотой, вырабатывающей ферменты, ингибирующие онкоклетки. К антиоксидантам относятся малина, ежевика. Черника и клюква.
  • помидоры – содержат ликопин – пигмент красного цвета, высококонцентрированный антиоксидант, замедляющий развитие раковых клеток.

Выводы! В связи со сложным химическим составом овощей и фруктов оценить противораковое вещество или комбинацию веществ очень сложно. Наилучшим путем получения всех необходимых ингредиентов и веществ от раковых клеток может стать включение растительных продуктов в рацион питания.

Комбинируя их с остальной полезной пищей, устанавливая режим питания после удаления одной почки с опухолью, можно поддержать работу второй почки, помочь ей адаптироваться и справиться с повышенной нагрузкой.

Основные правила питания после операции

Если не соблюдать рекомендации диетологов, дальнейшее удовлетворительное качество жизни находится под вопросом. Вполне вероятно, что погрешности приведут к гемодиализу. Это терапевтическое последствие серьезной почечной недостаточности – очищение крови при использовании специального аппарата.

Опасность нельзя переоценить. Осложнения могут привести к летальному исходу. И только искусственная почка затем сможет продлить жизнь пациенту, а стоимость процедур составит около полутора миллионов рублей в год.

Первое время в послеоперационный период запрещено употребление пищи. На протяжении нескольких дней жизнеспособность пациента сохраняют с помощью введения питательных веществ внутривенно через капельницу.

Через 2-3 дня разрешено дробное питание.

Его суть состоит в приеме только свежеприготовленной еды с соблюдением четкого режима – кормление умеренными порциями с частыми интервалами между ними.

Резекция или удаление органа мочевыделительной системы подразумевает исключение привычки питаться «всухомятку».

Диетическое меню предусматривает использование продуктов, насыщенных полезными микроэлементами и витаминами. Рекомендуется кисломолочная продукция с низким процентом жирности, приготовленные на пару овощи, вареная рыба. Полезен свежий мед.

Нельзя резко переходить с белковой диеты на растительное или молочное питание. Любые изменения совершаются плавно, чтобы не нанести ущерба ослабленному организму.

Противопоказаны острые и соленые блюда, консервированные продукты. Нежелательно употребление минеральной воды. В ней в избытке содержатся соли, что могут спровоцировать мочекаменную патологию. Улучшит самочувствие полный отказ от соли и уменьшение объема употребляемых жидкостей.

Максимально допустимое количество соли в сутки – до 3-5 г, если невозможно отказаться от нее полностью.

Тогда пищу солят непосредственно перед ее приемом, а не в процессе приготовления.

Если орган был удален из-за раковой опухоли, то больному рекомендуется есть брокколи.

  • Брокколи. Убивает стволовые раковые клетки, препятствует развитию онкологии.
  • Гранат. Входящая в состав фрукта эллаговая кислота стимулирует выработку фермента, который блокирует рост раковых клеток.
  • Морские водоросли. Богаты йодом и каротиноидами — отличным средством от развития опухоли.
  • Зеленый чай. Сильный антиоксидант, содержит катехины и полифенолы. Замедляет рост клеток.

Первое время в послеоперационный период запрещено употребление пищи. На протяжении нескольких дней жизнеспособность пациента сохраняют с помощью введения питательных веществ внутривенно через капельницу.

Через 2-3 дня разрешено дробное питание.

Его суть состоит в приеме только свежеприготовленной еды с соблюдением четкого режима – кормление умеренными порциями с частыми интервалами между ними.

Диетическое меню предусматривает использование продуктов, насыщенных полезными микроэлементами и витаминами. Рекомендуется кисломолочная продукция с низким процентом жирности, приготовленные на пару овощи, вареная рыба. Полезен свежий мед.

Противопоказаны острые и соленые блюда, консервированные продукты. Нежелательно употребление минеральной воды. В ней в избытке содержатся соли, что могут спровоцировать мочекаменную патологию. Улучшит самочувствие полный отказ от соли и уменьшение объема употребляемых жидкостей.

Максимально допустимое количество соли в сутки – до 3-5 г, если невозможно отказаться от нее полностью.

Удаление опухоли обязательно при увеличении карциномы более 4 см. За несколько недель до хирургического вмешательства за пациентом наблюдают и подготавливают его, а непосредственно перед операцией проводят чистку толстой кишки.

После нефрэктомии бывают осложнения: острая почечная недостаточность, непроходимость кишечника и другие. Более современный метод — резекция почки. Благодаря ему период восстановления и риск осложнений существенно сокращается.

В течение года организм адаптируется к жизни с одной почкой, которая немного увеличивается и выполняет свои функции за двоих.

В этот период диета по-прежнему актуальна. Питание после удаления почки при раке должно быть дробным: небольшими порциями 5-6 раз в день. Объем выпитой жидкости за сутки колеблется от 800 до 1000 мл.

Надо обращать внимание на сочетание продуктов — углеводная пища употребляется вместе с растительной, но отдельно от белковой. Также выбирать нужно низкокалорийные ингредиенты для приготовления. При реабилитации организма пища готовится на пару, варится, запекается или тушится. Устранению подлежит только жарка.

Диета после удаления почки с опухолью крайне необходима. После удаления почки при раке вся нагрузка по выделению жидкости и продуктов метаболизма ложится на второй орган. Чтобы вторая почка справилась с работой, необходимо соблюдать рекомендации по диетическому питанию.

Рекомендуемое количество выпиваемой в сутки жидкости – не более одного литра. Это общее количество жидкости, включая супы, чай, кофе и другие напитки. Овощи и фрукты тоже могут содержать большое количество воды (например, арбуз), что тоже надо учитывать при подсчете нормы.

Соленая еда не только повреждает почечные канальцы, но и вызывает жажду, что увеличивает количество выпиваемой жидкости. Рекомендуемое количество соли в сутки – не более 5 г.

При удалении почки повышенная нагрузка на единственную почку может привести к появлению белка в моче. Именно поэтому требуется ограничить пищу с высоким содержанием протеинов (мясо, курица, бобовые, молочные продукты). Продукты, содержащие углеводы и жиры, после нефрэктомии можно не ограничивать.

Молочные и кисломолочные продукты помимо высокого содержания белка содержат кальций, который может привести к возникновению мочекаменной болезни, поэтому применение их после операции ограничено. Свежее молоко после операции лучше не употреблять.

Питаться необходимо малыми порциями, но часто. Рекомендуется прием пищи частотой 5-6 раз в сутки. Питание после удаления почки должно быть разнообразным, включать в себя около 80 граммов жира, 500 граммов углеводов и 70 граммов белка. Общая калорийность употребляемых продуктов должна быть около 3000 ккал в сутки.

Диета, назначаемая после удаления одной почки с опухолью, должна содержать продукты питания, богатые витаминами и микроэлементами (фрукты и овощи). Пища должна легко усваиваться, необходимо ограничить очень жирную, острую, жареную пищу. Еду лучше приготавливать на пару, отваривать или тушить.

Описание актуально на 18.10.2017

  • Эффективность: лечебный эффект через 21 день
  • Сроки: год и более в зависимости от заболевания
  • Стоимость продуктов: 1300-1400 рублей в неделю

В первые 2 дня после удаления почки запрещается принимать пищу. Можно выпить небольшое количество воды (до 100 мл) через 2 часа после операции.

  1. Жидкость. Количество чистой воды, выпитой за день – от 1 до 1,5 л в сутки. В таком объеме жидкость не перегрузит единственную почку и поможет вывести из организма все шлаки и токсины.
  2. Белки. Количество потребляемой белковой пищи должно быть максимально сниженным. Разрешенные белковые продукты – рыбу, птицу и нежирные сорта мяса потребляют не чаще 3 раз в неделю.
  3. Углеводы. Предпочтение отдается сложным углеводам, например, кашам или отрубям. Простые углеводы негативно скажутся на работоспособности почки.
  4. Жиры. Из продуктов, содержащих жиры, разрешается потреблять только растительные масла холодного отжима.
  5. Свежие овощи и фрукты. Они должны составлять не менее 80% рациона человека с одной почкой. Эта пища не только легко усваивается, но и нормализует работу органов ЖКТ. Овощи разрешено потреблять и в отварном виде.
  6. Молочная продукция. Из-за значительного содержания кальция молоко и кисломолочные продукты после нефрэктомии потребляют не чаще 2 раз в неделю. Чрезмерное количество кальция, поступающего в организм, провоцирует образование песка и камней в единственной почке.
  7. Специи и пряности. Соль и другие приправы добавляют только после того, как пища приготовилась.
  8. Важно соблюдать еще одно правило – не питаться «всухомятку».
  9. Нежелательно резко изменять привычный рацион питания, например, резко переходить с углеводного питания на белковое и наоборот.
  10. Из рациона исключаются жареные блюда. Лучше готовить продукты на пару или отваривать их без добавления жира и подсолнечного масла.

Мнение пациентов о том, что полный отказ от соленой пищи облегчит работу почки – миф. Врачи утверждают, что потребление соли в умеренных количествах никак не отразится на работоспособности органа, главное – следование правилам здорового питания.

После операции назначается лечебное питание. Его принципы позволяют:

  • снизить нагрузку на органы;
  • уменьшить возможность попадания в организм вредных веществ;
  • минимизировать риск почечной недостаточности;
  • предотвратить образование песка и камней;
  • обеспечить компенсаторную адаптацию здоровой почки: улучшить ее очистительную и выделительную функцию.

В первые дни после операции по удалению почки разрешается только жидкое питание: маленькими порциями, не более одной ложки.  Иногда состояние пациента не позволяет питаться даже таким образом, особенно в течение первых послеоперационных суток. Тогда питательные вещества человеку вводят внутривенно.

В первый месяц после удаления почки диета разрешает жидкие каши, легкие супы. Питаться нужно часто, не менее шести раз в сутки.

Важное ограничивать в этот период употребление соли и воды. Питьевой режим нужно соблюдать четко: при дефиците жидкости организм будет испытывать обезвоживание, а при избытке почке будет очень нелегко справиться с нагрузкой.

Диета, назначенная при удалении почки, предполагает строгое выполнение рекомендаций:

  • следует ограничивать количество жидкости;
  • важно избегать соленых продуктов;
  • пряности лучше полностью исключить;
  • контролировать суточное потребление белков, жиров, углеводов;
  • калораж питания не должен превышать 2500 ккал/сутки;
  • избегать жареной и жирной пищи;
  • ограничить употребление молока;
  • заменить хлеб и булки на цельнозерновые хлебцы;
  • употреблять натуральную и легкую для усвоения пищу.

Рецепты блюд

Чтобы не нарушать обмен веществ и восстановить потерянный вес при раке почки еда должна быть питательной, но не способствовать образованию камней. Примерные рецепты блюд помогут придерживаться сбалансированного питания и приводить в порядок ослабленный организм.

Винегрет

Для его приготовления понадобятся:

  • картофель – 3 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • замороженный зеленых горошек – 200 г;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Все овощи отвариваются. С картофеля, свеклы и моркови снимается кожура. Их нарезают кубиками, добавляют горошек. Винегрет перемешивают, заправляют подсолнечным маслом.

Омлет с овощами

Необходимые ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • молоко – 0,5л;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • укроп – 20 г.

Вымытые перец и помидоры очищаются от плодоножек и семян. Перец нарезается кольцами, а помидоры – дольками.

Яйца взбивают, вливают к ним молоко. На масле в течение 1-2 минут пассируют овощи, заливают их молочно-яичной смесью. Тушат на медленном огне до готовности. В конце присыпают мелко нашинкованной зеленью.

Запеченная рыба

Для ее приготовления нужно взять нежирный сорт рыбы.

Ингредиенты:

  • филе пангасиуса – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лимон – 2 дольки;
  • кунжут – 5 г;
  • растительное масло – 1 ст.л.

Рыбное филе разморозить, морковь натереть на крупной терке. Смазать противень маслом, выложить рыбу, посыпать морковью и кунжутом. Сверху выложить ломтики лимона. Запекать 10-15 минут в духовке.

Паровые котлеты

В их состав входят:

  • кабачок средних размеров – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • отруби – 2-3 ст.л.

Овощи чистят, моют и натирают на крупной терке. К ним добавляют сметану и яйцо, хорошо перемешивают. Всыпают туда отруби, снова перемешивают. Влажными руками формируют котлеты, выкладывают их в пароварку и готовят 20 минут.

Винегрет

  • картофель – 3 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • замороженный зеленых горошек – 200 г;
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • Омлет с овощами

    Запеченная рыба

    Паровые котлеты

  • кабачок средних размеров – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • отруби – 2-3 ст.л.
  • Свекольник

    Ингредиенты:

    • свёкла — 1 шт.;
    • луковица — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • томатная паста — 1 ст. л.;
    • чеснок;
    • лимонный сок — 1 ст. л.;
    • зелень — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Воду залить в кастрюлю, довести до кипения.
    2. Лук, морковь, свёклу вымыть, начистить и нарезать, положить в сковороду и залить небольшим количеством воды.
    3. Добавить томатную пасту, лимонный сок в овощи и тушить пока свёкла не будет готова.
    4. Переложить тушеные овощи в кастрюлю с водой и вскипятить.
    5. Мелко порубить укроп и чеснок и бросить в свекольник, дать немного покипеть и снять с огня.
    • яблоки — 4 шт.;
    • творог — 150 г;
    • яичный желток;
    • сахар — 1-2 ст. л.;
    • ванилин.

    Как готовить:

    1. Помыть яблоки, срезать верх и осторожно вырезать серединку. Надо постараться не повредить яблоко, чтобы сок после запекания остался внутри.
    2. Смешать творог с сахаром, желтком и ванилином и наполнить этой смесью яблоки. На вершок каждого яблока положить по чайной ложке творога, он при выпечке обретет золотистый оттенок.
    3. Поставить фрукты с творогом запекаться на 25 минут в духовку, разогретую на 200 градусов.
    4. После выпекания дать остыть.

    Печенье без сахара

    • овсяная мука — 1 стакан;
    • отруби — 40-50 г;
    • вода — 1 стакан;
    • семена кунжута, подсолнечника и тмина — по 10-15 г;

    Порядок готовки:

    1. Смешать муку с отрубями и семенами.
    2. Постепенно добавить воду до получения своеобразного теста. Оно будет очень плотным.
    3. Включить духовку на 180 градусов. На противень, застелив пергамент для выпечки, разложить и раскатать тесто, предварительно намочив скалку. Порезать корж и отправить печься.
    4. Вынуть через 20 минут, остудить.
    • свёкла — 1 шт.;
    • яблоко — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • йогурт — 3 ст. л.;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • кедровые орешки — 30 г;
    • руккола — 50 г;

    Приготовление:

    1. Срезать кожуру со свеклы, моркови и яблока. Натереть на терке.
    2. Измельчить чеснок для заправки. Добавить к нему йогурт.
    3. Все перемешать, бросить зелень, орехи. Подавать с хлебцами или как гарнир к постному мясу.

    Успех лечения во многом зависит от позитивного настроя и веры. Потому как приготовление пищи, так и ее прием с обыденного ритуала можно превратить в увлекательный и интересный процесс.

    Каким должно быть питание при раке почки? В основе любого лечения лежит правильное питание, которое должно быть сбалансированным и не оставлять после себя ощущение голода. Особенно актуален правильный подход к пище в случае с онкологическими больными, так как в их случае основная задача пищи – это поддержание организма.

    Винегрет

  • картофель – 3 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • Омлет с овощами

    Запеченная рыба

    Паровые котлеты

  • яйцо – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • отруби – 2-3 ст.л.
  • Для восстановления обмена веществ после онкологии пища должна быть полезной и питательной. Рецепты некоторых блюд помогут привести самочувствие в порядок.

    Винегрет

    • картофель – 4 шт.;
    • зеленый горошек – 100 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • масло растительное – 3 ст. л.
    • свекла – 1 шт.;

    Овощи отвариваются и, после варки, очищаются от кожуры. Их нарезают кубиками и добавляют зеленый горошек. Все смешивается с растительным маслом.

    Овощной омлет

    • куриное яйцо – 2 шт.;
    • томат – 2 шт.;
    • молоко – 0,5 л.;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • укроп – 10 г;
    • оливковое масло – 3 ст.л.

    Перец и томаты очищаются от семян. Томаты нарезают дольками, а перец – кольцами. Яйца разбивают в миску и взбивают, добавляя молоко. Около двух минут припускают овощи и заливают смесью из молока и яиц. Готовят на медленном огне. При подаче на стол посыпают омлет мелко нарезанным укропом.

    Котлеты на пару

    Ингредиенты:

    • куриное яйцо -1 шт.;
    • небольшой кабачок – 1 шт.;
    • отруби – 3 ст.л.;
    • картофель – 2 шт.;
    • сметана – 2 ст.л.

    Овощи моют в холодной воде, очищают и натирают на мелкой терке, далее добавляется яйцо и сметана. Все тщательно перемешивается. После добавления отрубей формируем котлеты и закладываем их в пароварку на 20 минут.

    Если следующие симптомы знакомы Вам не понаслышке:

    • постоянные боли в пояснице;
    • затрудненное мочеиспускание;
    • нарушение артериального давления.

    Единственный путь операция? Подождите, и не действуйте радикальными методами. Заболевание вылечить ВОЗМОЖНО! Перейдите по ссылке и узнайте, как Специалист рекомендует лечить.

    Показания для удаления парного органа

    Удаление злокачественного новообразования проводят в силу множества причин. Иногда это единственная возможность сохранить человеку жизнь. Самыми распространенными факторами являются:

    • разрастание опухолей на весь орган;
    • функциональные аномалии почки врожденного характера;
    • появление кист и прочие болезни системы мочевыделения;
    • наличие больших конкрементов при мочекаменной болезни;
    • хронические воспалительные процессы органа мочевыделения.

    Нормальная адаптация оставшейся почки к новым условиям функционирования возможна лишь при условии правильного питания. Оно должно быть легким для усвоения, витаминизированным. Важно, чтобы орган не перегружался.

    Когда рак почки побежден, человеку назначается щадящая орган строгая диета. Поэтому из рациона необходимо исключить полуфабрикаты, копченые и пересоленные продукты, а еще бульоны из грибов, сыр, зелень.

    Доктора рекомендуют отказаться от минеральной воды. Одному органу тяжело усвоить все минералы, накопление которых может спровоцировать развитие мочекаменной болезни.

    Какие продукты вредны?

    Диета для людей с одной почкой запрещает кушать следующие продукты:

    • острую, копченую, соленую пищу;
    • консервацию;
    • сладкие газировки;
    • алкоголь;
    • фастфуд;
    • жирная рыба, мясо;
    • шпинат, редис, щавель, горох, лук, сою, чеснок, фасоль;
    • кондитерские изделия;
    • жирные супы на мясном бульоне;
    • полуфабрикаты;
    • свежий хлеб и сдобу.

    Если причиной удаления почки была онкология, не может быть и речи о голодании или питании на бегу. Реабилитация раковых больных направлена на облегчение работы почки, избавление от токсинов и шлаков.

    Меню подлежит корректировке, если удаление почки было вызвано мочекаменной болезнью. Как необходимо питаться в зависимости от типа конкрементов:

    • Оксалаты. Запрещены продукты со щавелевой кислотой: ревень, клубника, кофе, какао, шпинат, орехи. Сахар ограничивается.
    • Фосфаты. Убирается молочная продукция и ограничиваются овощи.
    • Ураты. Снижается количество белковой пищи.

    Как питаться, что можно есть и что нельзя?

    На первых порах пациент в обязательном порядке содержится в стационаре. Здесь за ним наблюдают медсестры, а доктора корректируют лечение, в зависимости от результатов анализов. Удаление почки – существенный стресс для организма. В нем не бывает лишних органов, но человек ко многому может приспособиться.

    В первую очередь пациенту стоит полностью отказаться от дополнительных нагрузок на организм. Врачи нередко настаивают на приеме иммуностимулирующих препаратов. Необходимо исключить риск возникновения инфекционных заболеваний. Приведем основные особенности:

    • нельзя есть жареное и жирное;
    • пряная, острая и чрезмерно соленая еда должны быть исключены;
    • пищевые красители также негативно воздействуют на организм;
    • необходимо умеренное потребление жидкости, в каждом случае своя норма;
    • в меню должна быть еда, богатая полезными микроэлементами.

    Все функции удаленной почки ложатся на один оставшийся орган. Основная задача – разгрузить его, помочь ему освободиться от воздействия токсинов. Из-за такого стресса организму действительно сложно будет справиться и перестроиться на новый режим работы.

    Диетическое питание после операции по удалению почки с опухолью поможет человеку вернуться в прежний ритм. Второй орган нужно постепенно готовить к нормальному для пациента образу жизни.

    Важно знать! Изначально диета освобождает организм от солей и токсинов, оставшихся после резекции. В дальнейшем низкая нагрузка на пищеварительную и выделительную системы приводит к быстрому восстановлению всех функций.

    Длительность периода реабилитации во многом зависит от возраста пациента и его индивидуальных особенностей. Пожилые люди дольше приходят в норму.

    При лечебном питании рекомендуется придерживаться «принципа тарелки». Формирование полезной порции на любой прием пищи ограничивается некоторым делением. Половина тарелки заполняется овощами, четверть составляют нежирное мясо или рыба, оставшееся место предназначается для гарнира.

    Рекомендуется пятиразовое питание. Приветствуются маленькие порции. Частые и небольшие приемы пищи не станут серьезным испытанием для ослабленного организма.

    Питание после удаления почки при раке предполагает прием особенных блюд. Кулинарная обработка должна быть правильной, и об этом необходимо сообщить родственникам и близким пациента. Преимущественно готовить надо на пару, варить, можно запекать.

    Проживающим рядом людям надо помнить о некотором психологическом факторе. В данный период жизни человеку приходится трудно, и его нужно поддержать. Желательно родственникам тоже перейти на щадящее меню, не предлагать больному жареной, копченой или пряной пищи. Здоровое питание пойдет на пользу всем.

    Полезные продукты

    Меню диеты после удаления почки с опухолью весьма специфично. В этот период необходимо исключить соль и белок. Через две недели их можно вновь вводить в рацион. Спустя месяц эти элементы легко усваиваются.

    Важно соблюдать принцип сочетаемости продуктов питания. К примеру, углеводная пища будет плохо совмещаться с белковой. Лучше разделить блюда на разные приемы пищи. Перед обедом (за 15 минут) рекомендуется съесть салат. Щелочные продукты хорошо способствуют восстановлению.

    Совет! Также есть несколько продуктов, которые обладают некоторыми противоопухолевыми свойствами. Онкология давно их утвердила. В эту группу относятся все, содержащие каротиноиды и каротины, лентинан, сульфорафан витамины и аминокислоты.

    Вот небольшой список таких продуктов.

    1. Богатая каротином морковь.
    2. Морские водоросли, содержащие большое количество йода.
    3. Гранат, в составе которого есть эллаголовая кислота, тормозящая развитие опухолей, в том числе и рака.
    4. Брокколи, содержащие сульфорафан. Это вещество, способное замедлять деление раковых клеток.
    5. Томаты рекомендованы благодаря ликопину.
    6. Разбавленный зеленый чай, богатый антиоксидантами.
    7. Отвар шиповника, знаменитый богатством витаминов.

    Все эти ингредиенты в обязательном порядке должны войти в меню, но и чрезмерное их употребление не приведет ни к  чему хорошему. Важно сбалансированное питание, что подтверждают отзывы.

    Запрещенная пища

    Питание после операции по удалению почки с опухолью необходимо составить преимущественно из сезонных свежих продуктов. Переход к привычной для пациента пище (время, когда он был здоров) должен быть постепенным.

    Существует несколько принципов правильного питания. Слабая функциональность желудка не располагает к употреблению пищи всухомятку, голодать тоже нельзя. О токсичных продуктах и консервантах тоже придется забыть до лучших времен.

    К любым пищевым добавкам стоит относиться с подозрением, необходима консультация с врачом по вопросам их применения. Алкогольные и газированные напитки находятся под строжайшим запретом. Дополнительная нагрузка на печень и почки точно не скажется положительно на восстановлении пациента.

    Не рекомендуется употреблять фастфуд и полуфабрикаты.

    Важно знать! Стоит признать, что употребление подавляющего большинства продуктов из вышеперечисленного списка – серьезная нагрузка на организм даже для здорового человека. Сложнее всего будет отказаться от соли. Ее в рацион вводят в первую очередь, концентрацию увеличивают постепенно.

    Для каждого пациента врачом разрабатывается индивидуальная диета после операции на почке. При этом учитываются все особенности человека, его хронические заболевания и существующие проблемы с почками. Однако, несмотря на незначительные отличия в диетическом столе каждого пациента, соблюдаются следующие основные принципы:

    1. Диета при одной почке должна быть сбалансированной. Важно не переусердствовать с белковой пищей. Кроме этого, в дневном рационе должен присутствовать комплекс необходимых организму минералов и витаминов.
    2. Лучше питаться быстроусвояемой пищей.
    3. Употреблять еду нужно дробными порциями, но часто (питание примерно 5-6-разовое).
    4. Так же нужно стараться хорошо пережёвывать пищу, поскольку от этого зависит то, насколько хорошо она будет усваиваться.
    5. Свободной жидкости можно пить не более 1 литра в день. Важно понимать, что негативно на организме скажется как нехватка жидкости, так и её переизбыток.
    6. Количество поваренной соли нужно свести к минимуму (не более 6 г в день). Ещё лучше, вообще отказаться от её употребления. Пищу во время приготовления солить нельзя, можно досолить еду непосредственно перед употреблением и то в пределах суточной нормы. Поскольку в мясе и рыбе содержится небольшое количество соли, перед готовкой их лучше предварительно отварить.
    7. Пищу лучше готовить на пару, отваривать или запекать. От жарки лучше вообще отказаться.
    8. Для людей с одной почкой важно следить за своим весом. Лишние килограммы могут негативно отразиться на работоспособности единственного органа.
    9. Строгая диета после удаления почки соблюдается указанное врачом время, после которого можно начинать расширять рацион. Делать это можно постепенно и только с разрешения специалиста.
    10. Важно ограничить употребление белковой пищи. Нежирной рыбы и мяса можно примерно 50-60 г в день. От употребления бобовых лучше поначалу вообще отказаться.
    11. Хлеб также стоит выбирать без добавления соли. Идеально подходит пшенично-отрубная булка и безбелковый хлеб. Можно покупать диетические хлебцы и печенье без соли. Норма хлебобулочных изделий на день – не более 400 г.
    12. Питание после удаления почки при онкологии обязательно должно включать вегетарианские супы. В них можно добавлять крупы и макаронные изделия.
    13. Для заправки блюд можно использовать растительное масло, несолёное сливочное масло и кефир.

    Диетическое меню направлено на восстановление ресурсов организма и поддержание в норме функционирования мочевыделительной системы. В послеоперационный период возрастает нагрузка на оставшуюся почку, которая вынуждена выполнять двойную работу, компенсируя неимение парного органа.

    На реабилитационный процесс уходит 1-1,5 года. В это время почка гипертрофируется, увеличивая свои размеры. Возрастает ее способность к переработке вредных веществ. Благодаря этому обеспечивается равновесие внутренней среды.

    Сбалансированный рацион занимает в этом не последнее место. Его цель – облегчить работу единственного органа, ускорить его адаптацию к сложившимся условиям.

    Диета подразумевает следующие особенности:

    • Строго регламентированное количество жидкости в сутки – до 1 л. Больший объем противопоказан, с ним почка не справится.
    • Контроль за употреблением соли и пряностей – до 3 г в день.
    • Снижение объема употребляемого белка – в пределах 70-80 г.
    • Средняя температура подаваемых блюд, слишком горячее нельзя.
    • Суточная норма углеводов – 0,4-0,5 кг, а жиров – 80-90 г.
    • Суммарная калорийность блюд в сутки – 2800-3000 ед.
    • Приоритет легкоусвояемых продуктов натурального происхождения и высокого качества, в составе которых отсутствуют красители, консерванты.
    • Дробление суточной нормы на 5-6 приемов.

    Рекомендуется еду делать в пароварке, а в процессе запекания не использовать жир. Лучше есть тушеные или отварные блюда.

    После постановки диагноза рак почки и ее удаления употребление хлебобулочных изделий сокращается до 0,4 кг в сутки. Желательно, чтобы они были несоленые. Хорошей альтернативой им послужат хлебцы из цельного зерна.

    Основной упор делается на супы и овощные бульоны с крупами, макаронами. В пищу добавляют кефир, подсолнечное либо сливочное масло. Продолжительность диетического питания зависит от скорости адаптации организма.

    Послеоперационное меню для пациента, перенесшего резекцию или нефрэктомию почки, должно отличаться разнообразием, содержать витамины и полезные микроэлементы в необходимом количестве.

    Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленных блюд позволительно добавление корица, лимонной кислоты, тмина.

    izlechi-psoriaz.ru

    Питание после резекции почки - Медицина и здоровье

    Нефрэктомия или удаление почки является серьезным потрясением для организма.

    Ведь после операции с тем объемом задач, которые стояли перед двумя органами, теперь должен справляться только один из них.

    Поэтому для больного крайне важна диета после удаления почки, так как она поможет не только легко перенести послеоперационный период, но и облегчит адаптацию организма к новым условиям существования.

    Основные принципы питания

    Для каждого пациента лечащий врач разрабатывает диету отдельно, обязательно при этом учитывая все особенности человека, наличие у него тех или иных сопутствующих заболеваний и т.д. Но как бы там ни было питание после удаления почки должно соответствовать следующим принципам:

    • Рацион больного должен быть сбалансирован, при этом очень важно не потреблять белки в чрезмерных количествах и следить за тем, чтобы пища удовлетворяла потребности организма в витаминах и минералах.
    • Предпочтение отдается быстроусвояемой пище.
    • Оптимальное количество трапез – 5–6.
    • Принимать пищу стоит без спешки, тщательно пережевывая.
    • Потребление жидкости ограничивают до 1 л, при этом как избыток воды, так и ее дефицит крайне негативно отражаются на работе оставшейся почки.
    • Обязательно снизить до минимума, а лучше и вовсе перестать использовать соль.
    • Следует отказаться от любых жареных блюд, но приветствуется употребление еды, приготовленной на пару, отварной или запеченной.
    • Очень важно, чтобы пища не была слишком калорийной, так как набор лишнего веса отрицательно отразится на работоспособности оставшейся почки.
    • Расширять меню нужно постепенно и только с разрешения врача.

    Важно: практически все продукты содержат в больших или меньших количествах соль. Ее достаточно для нормального переваривания еды, поэтому при приготовлении пищи соль лучше не использовать. При необходимости лучше подсолить уже готовые блюда, но добавлять более 3–5 г в сутки запрещено.

    После нефрэктомии боли возникают в области оставшейся почки, это является нормой и не требует внесения изменений в питание

    Какой бы тяжелой ни казалась диета, ее следует соблюдать до тех пор, пока организм полностью не восстановится, а оставшаяся почка не возьмет на себя все функции. Как правило, для этого требуется 1–1,5 года.

    Запрещенные продукты

    Диета после удаления почки предполагает абсолютное исключение из рациона:

    • копченых продуктов;
    • соленых продуктов, в том числе соленого творога, хлеба и сыра;
    • жирного;
    • наваристых мясных и грибных бульонов;
    • острого;
    • сдобы;
    • консервов;
    • черного хлеба;
    • шоколада;
    • чеснока, лука, редиса;
    • петрушки, шпината, щавеля.

    Внимание! Людям, имеющим только 1 почку, противопоказан прием каких-либо минеральных вод, так как оставшемуся органу сложно справляться с тем объемом минералов, что в них содержится. Поэтому последствием употребления таких напитков становится мочекаменная болезнь.

    Иногда врачам все же удается сохранить пациенту орган. Диета после операции на почке практически ничем не отличается от той, что назначается при нефрэктомии.

    Единственная разница состоит в том, что из питания также следует исключить те продукты, которые стали причиной развития патологии, если это имело место.

    Например, после удаления конкрементов из почки, необходимо отказаться от продуктов, содержащих определенные соли.

    Разрешенные продукты

    Рацион больных, перенесших операцию на почке, строят из таких продуктов:

    • крупы;
    • любые овощи и фрукты;
    • макаронные изделия;
    • яйца (не более 2 шт. в день);
    • кисломолочные продукты;
    • рыба;
    • мясо (не более 100 г в день), причем предпочтение стоит отдавать индейке, курятине, крольчатине и телятине.

    Рыба легче переносится почками, поэтому, выбирая между ней и мясом, стоит готовить рыбу

    Важно: идеально для пациентов подходят диетические хлебцы и хлеб с отрубями.

    Что касается напитков, то пациентам, помимо чистой воды, разрешают пить:

    • отвар шиповника;
    • компоты из сухофруктов;
    • травяные чаи;
    • разбавленные водой соки.

    Но в первые дни после операции пациентам разрешается питаться исключительно углеводной пищей и только через неделю или даже две в их рацион начинают мало-помалу вводить белок. Таким образом, мясо, бобы и т.п. появляются на столе больного только спустя 1–2 недели после нефрэктомии.

    Совет: готовя салаты, лучше их заправлять кефиром, натуральным йогуртом или качественным оливковым маслом.

    1-й завтрак:

    • хлеб со сливочным маслом;
    • винегрет;
    • компот из яблок.

    2-й завтрак:

    • молочная каша;
    • отвар шиповника.

    Обед:

    • овощной суп;
    • запеченная рыба;
    • тушеные овощи;
    • чай с молоком.

    Ужин:

    • каша на воде;
    • паровые котлеты;
    • пудинг, желе или мусс из ягод.

    На ночь можно скушать немного несоленого печенья с травяным чаем.

    Все материалы на сайте ozhivote.ru представлены для ознакомления, возможны противопоказания, консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА! Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!

    Источник: http://ozhivote.ru/dietya-posle-udaleniya-pochki/

    Диета после резекции почки при раке

    Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова – я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история).

    Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее.

    Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:

    Страничка : Халисат Сулейманова

    Тетефон:  8 918 843 47 72

    Почта: [email protected]

    Консультирую бесплатно.

    Диета при раке почки после ее удаления направлена на выведения продуктов обмена и токсинов. В первую очередь при патологии данного органа повреждается естественный обмен белков, жиров и углеводов. Пропадает аппетит, что еще больше усугубляет и так слабый поврежденный организм.

    Питание при раке почки

    Во время диеты должно употребляться много белков, жиров, витаминов и углеводов для потребности энергии ослабевшему организму. Важным моментом считается здоровый образ жизни. При правильном питании больному легче будет справиться с недугом. Для повышения иммунитета разрабатывается иммунотерапия.

    Питание должно быть частым, употреблять толькл маленькие порции. Диета при раке почки во время иммунотерапии предусматривает только здоровую пищу. Прогулки на свежем воздухе, также является закалкой больного организма.

    Вся употребляемая пища должна быть отварная или готовиться на пару. Некоторые продукты стоит исключить:

    • солености и консервы;
    • полуфабрикаты и сладости;
    • чай и кофе;
    • газированные напитки;
    • алкоголь и бобовые;
    • грибные и рыбные бульоны.

    Воду стоит употреблять до одного литра в сутки. На первом месте из жидкости должен быть отвар из шиповника или натуральные соки. Зеленый чай является хорошим очистителем от шлаков из организма.

    ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт:  Лечение рака Ксения Кравченко

    Питание при раке почки 3 степени исключает:

    Стоит увеличить объем употребления углеводов и жиров, для возобновления энергии. Переедать запрещается – это приводит к усугублению общего состояния организма. При каком-либо дискомфорте или ухудшения здоровья, следует сообщать лечащему врачу для дальнейшего обследования и выявления причин.

    Режим питания

    Особое внимание стоит уделить режиму приема пищи. Вся употребляемая еда должна быть свежей и качественной, поэтому покупая продукты нужно обращать внимание на сроки годности. Рыбные и мясные блюда необходимо употреблять только в отварном и запеченном виде. Причем животные жиры не должны превышать 70 грамм за сутки, а при необходимости можно уменьшить до 30 грамм.

    Очень полезным считается употребление легкоусваемой пищи, например: запеканки, суфле. Рекомендуется также кушать творог, сметану, яйца и мясо. Фрукты и овощи необходимы для полноценного усвоения полезных ферментов. На гарнир врачи советуют съедать овсянку.

    При соблюдении всех правил значительно улучшается состояние здоровья больного. Некоторые продукты способны приостанавливать рост злокачественной опухоли. Есть перечень народных методов при борьбе с онкологическими заболеваниями.

    При таких способах терапии стоит с особой ответственностью относиться к самолечению. Перед тем, как применять народные методы лечения, нужно обратиться к лечащему врачу. Существует ряд противопоказаний и возможностей интоксикации некоторых ингредиентов, находящиеся в составе народных средств.

    Чтоб не усугубить состояние здоровья нельзя относиться халатно к своему организму.

    ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт:  Можно ли пить кофе при раке

    Питание после удаления рака

    Особая диета после резекции при раке почки отличается от представленных ограничений. Дополнительно стоит уменьшить дозировку употребления: мясных блюд, бобовых, молочных продуктов.

    Допускается суточная калорийность в пределах 3000 ккал. Нельзя питаться жареными, острыми и жирными продуктами. Все виды хлеба стоит исключить из рациона. Жирные бульоны тоже противопоказаны после удаления рака почки.

    Питье воды должно быть регулярным и небольшими дозами.

    Максимальная потребность жидкости допускается до полутора литров за сутки. От сладостей пока следует отказаться. Не разрешается пить газированные напитки. Из овощей тоже некоторые продукты стоит исключить: лук, чеснок, редис.

    Мочегонными являются арбуз и отвар из шиповника, что очень хорошо способствует выведению токсинов. В небольшом количестве можно употреблять йогурт, кефир или ряженку.

    Желательно за 20 минут до приема основного рациона пищи съедать небольшое количество салата. Питание должно быть разнообразным. Следует чередовать употребление белков и углеводов.

    Во время диеты при резекции рака почки разрешается употреблять диетические хлебцы.

    Здоровья Вам!

    Источник: https://zdravoline.info/dieta-posle-rezekcii-pochki-pri-rake/

    После нефрэктомии (операции по удалению почки) для больных необходимо соблюдение некоторых правил и ограничений как в питании, так и в образе жизни.

    Диета после удаления почки, при строгом выполнении, поможет пациенту восстановиться после операции (даже если это онкология) и сравнительно быстро вернуться к привычному образу жизни. Причины удаления почки разные, но самая серьезная — это удаление органа с раковой опухолью.

    При раке распространяются метастазы, поэтому нельзя игнорировать предписания врачей. От их соблюдения зависит жизнь.

    Чем питаться первые дни с одной почкой?

    В первые дни после нефрэктомии одна оставшаяся почка принимает на себя двойную нагрузку и требует бережного отношения. Период восстановления после операции длится не меньше 10 дней, максимум — месяц.

    В это время нужно быть внимательным к себе и выполнять рекомендации, иначе последствия будут печальными.

    Еще год-полтора продолжается реабилитация, когда единственная почка постепенно увеличивается в размерах, чтобы полноценно выполнять функции.

    В первый день, если операция успешна, питание должно быть жидким, причем не более 1 л. Это возможно после разрешения врачей, часто после операции необходимые для людей вещества вводятся капельно. В последующие несколько суток еда становится более разнообразной (жидкие каши, супы).

    Два главных ограничения послеоперационной диеты — вода и соль. Если жидкости попадет в организм меньше необходимого, начнется обезвоживание. Но если нагрузка на вторую почку превысит норму, она просто откажет. Суточная доза соли — 3−5 г, это чайная ложка. Принимать пищу нужно 5−6 раз в день маленькими порциями.

    Еда должна быть дробленой. Эти рекомендации актуальны месяц.

    Правила и принципы питания после нефрэктомии

    Здоровый сон и физические нагрузки также важны, как и правильное питание.

    Для человека с одной почкой лечебное питание жизненно необходимо, последствия при несоблюдении могут привести к госпитализации или, в худшем случае, к пожизненному гемодиализу.

    При этом немаловажен режим: здоровый сон, физические нагрузки, необходимость беречься от инфекций. Диета после удаления почки требует строгого выполнения врачебной рекомендации. Нельзя питаться как попало.

    Жиры и углеводы можно не ограничивать, но и превышать необходимое количество в сутки также нежелательно. Количество белка следует уменьшить, зато нужно повысить количество витаминов в продуктах.

    Помните, правильно составленное меню — это своеобразное лечение, какое через некоторое время даст для больных свои положительные результаты.

    Продукты не должны быть солеными. Соль лучше добавить в готовое блюдо. Полезно есть разнообразные нежирные супы с крупами и макаронами. Их готовят на овощном бульоне и заправляют сливочным или растительным маслом. Наилучший хлеб с отрубями или специальный диетический.

    Свежее молоко лучше заменить кисломолочными продуктами. Пожалуй, самое основное правило питания для больных после операции — нельзя кушать слишком калорийно. Нормальный вес позволит одной почке наилучшим образом выполнять функции.

    Со временем диета после удаления почки станет разнообразнее.

    Рекомендуемые и запрещенные продукты

    После удаления одной почки основными продуктами должны стать овощи и фрукты. Их можно употреблять в достаточно большом количестве и в разных видах: свежие, запеченные, в виде варенья. Что касается мяса, предпочтите нежирные сорта. Это куриная грудка, не слишком молодая телятина, индейка, кролик. Часто употребляйте рыбу. Она легче, чем мясо, лучше усваивается.

    Можно есть яйца, но не больше 1−2 в день, или готовить из них блюда. Кефир, сметана, йогурт также должны употребляться почти каждый день. Желателен творог в виде запеканок, суфле или пудинга. Также показаны каши, макароны. Что касается напитков, пейте отвар шиповника, некрепкий чай или компот. Соки нельзя пить концентрированными, их нужно разводить водой.

    Лечение, сочетаемое с правильным питанием, более эффективно.

    Реабилитация человека после нефрэктомии будет под угрозой, если включать в меню белый хлеб, сдобную выпечку или соленые крекеры. Нельзя питаться копченой колбасой, сосисками, соленой рыбой.

    Откажитесь от жирной свинины, любого шоколада. Не добавляйте в блюда чеснок, щавель, шпинат или петрушку. Под категорический запрет попадает алкоголь, пиво и крепкий черный кофе.

    Единственная почка может этого не выдержать, а последствия в таком случае спрогнозировать нетрудно.

    Полезный рацион (пример)

    Гречневая каша с маслом — полезный завтрак.

    При питании соблюдайте классический порядок калорийности: завтрак более питателен, чем обед или ужин.

    Спустя некоторое время после пробуждения съешьте рассыпчатую гречневую (или другую) кашу с маслом, омлет, кусочек диетического хлеба (можно с маслом) и запейте зеленым чаем или компотом из ягод.

    Чуть позже перекусите порцией салата из свежих овощей (но не добавляйте туда помидоры), заправленным растительным маслом или печеным яблоком со сметаной, или творогом. К обеду приготовьте легкий суп, на второе — тушеные овощи и паровую котлету. Выпейте отвар шиповника.

    На ужин подойдет творожная запеканка со сметаной или суфле с ягодной подливой, рассыпчатая каша или запеченная рыба. Перед сном — кефир с печеньем нейтрального вкуса. Жестко следите за количеством жидкости.

    Диета после других вмешательств

    Если толчок для удаления почки дала онкология, лечебное питание, без преувеличения, сохранит жизнь. Хирургическое вмешательство, химиотерапия или лучевая терапия дают слишком большую нагрузку на организм. Но без этого лечение рака невозможно.

    Часто при раке одной почки у человека возникает отвращение к пище, какое перерастает в стойкое неприятие. Это нужно учитывать при составлении меню. Для таких больных очень важно кушать, иначе организм ослабевает, снижается иммунитет.

    Главные правила питания при раке почки таковы:

    • небольшие порции легкой пищи, употребляемые через каждые 5−6 часов;
    • продукты только отварные, запеченные, приготовленные на пару;
    • блюда слегка остывшие.

    Рак часто поражает почки. Почка с раковой опухолью отравляет организм, орган больных не может справиться с выведением токсинов. Лечение рака не только медикаментозное, не последнюю роль в этом играет диета. Она призвана при раке, когда остается единственная почка, максимально разгрузить ее.

    Соблюдение указанных правил позволит восстановиться после необходимой операции, реабилитация станет более эффективной, а единственная почка безболезненно возьмет на себя функции удаленной.

    Есть шанс, что онкология после удаления перестанет прогрессировать и со злокачественной опухолью будет покончено.

    Часто бывает, что удаляют часть почки с доброкачественной опухолью. Это называется резекцией. Питание после резекции почки предполагает соблюдение описанных выше принципов и правил.

    Орган с доброкачественной опухолью также восприимчив к раздражителям, как с опухолью злокачественной. Поэтому основное правило питания — это уменьшенная нагрузка. Минимум соли, пряностей. Никакого алкоголя.

    Еда должна быть легкой, но питательной.

    Источник: http://EtoPochki.ru/kidney/drugoe/chem-pitatsya-s-odnoj-pochkoj.html

    Рекомендуемая диета после удаления почки с опухолью

    Лечебная диета после удаления почки дает возможность организму восстановиться. Оставшийся здоровый орган, если придерживаться диетического питания, намного быстрее возьмет на себя работу удаленного, будет работать с двойной силой.

    Даже с одной почкой можно жить полноценно: главное, придерживаться здорового образа жизни и правильно питаться.

    Большинство пациентов, которым пришлось удалить одну почку, задаются вопросом, как помочь другой после оперативного вмешательства? Реабилитация может длиться больше года, и пациент должен понимать, что здоровая почка теперь работает вдвойне.

    Если помочь органу, то реабилитация пройдет быстро. Почка в первое время будет функционировать на пределе своих возможностей, поэтому не следует перегружать себя большим количеством жидкости, инфекциями и физической нагрузкой.

    Из лекарственных препаратов надо принимать только прописанные доктором, никакого самолечения быть не должно. Полезно заниматься плаваньем, ходить в баню или сауну. Также следует соблюдать режим дня и диетическое питание. Именно оно после вырезания больной почки помогает в адаптации здоровой.

    Питание

    Диета после удаления почки обязательна. Еда должна быть легкоусвояемой. Не стоит много пить, так как это перегружает орган. Однако совсем не обогащать организм жидкостью не менее опасно.

    Во всем должна быть мера. Выпивать в сутки можно до 1 л. жидкости.

    Диета предусматривает ограничение питание белковой едой. Углеводов и жиров потреблять можно в обычном количестве, а вот от соли лучше отказаться, разрешается совсем немного. Питаться рекомендуется дробно, лучше небольшими порциями 5-6 раз в сутки. Пища, которая употребляется после операции, должна быть витаминизированной.

    В пищу можно включать жаренную, вареную, пареную и паровую еду. Блюда не должны быть слишком холодными или слишком горячими. Еда должна быть свежей. Благодаря диетическому питанию можно ускорить переход к классическому, стандартному рациону на каждый день. Хлеб должен быть несоленым. Можно булки отрубные, печенье, отруби без соли, но не более 400 гр. в сутки.

    Из супов допустимы вегетарианские борщи и овощные супы. Заправлять супы следует постным маслом. Не запрещается зелень. Солить надо уже на столе — не более 5 гр. в сутки.

    Первый 14 дней после операции лучше не кушать мясо. Начинать можно исходя из общего состояния. Начинать следует с мяса курицы или индейки. Чуть позже можно добавить крольчатину и телятину. Предпочесть лучше тушеное мясо. Можно отваривать. Разрешается запекать в духовке целым куском. Разрешенное количество — 100 гр. в сутки.

    Из рыбы следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Рыбы лучше кушать больше, чем мяса. Ее также можно варить, тушить, запекать. Рыба дает наименьшую нагрузку на орган, поэтому ею лучше заменить мясо.

    Яйца кушать не запрещено: разрешается до 2-х штук в сутки. А вот молочной продукцией лучше не злоупотреблять. Кальций способствует развитию камней и песка в органе. Молоко пить категорически запрещено. Из кисломолочной продукции можно кефир, творог.

    Овощи можно есть в любом виде и количестве. Зелени тоже можно кушать сколько угодно. Ежедневно в меню должны быть фрукты. Можно муссы, джемы, варенье. Нельзя лишать организм макаронных изделий и круп, каши должны быть в рационе ежедневно.

    Соусы разрешены, избегать нужно крепких, наваристых бульонов. Из жиров следует предпочесть растительные. Из напитков можно отвары, некрепкие чаи, компоты из сухофруктов. В день необходимо употреблять примерно 3000 кКал.: 70 — 80 гр. жиров и белков, 500 гр. углеводов.

    Запрещается после удаления почки с опухолью включать в ежедневный рацион следующие продукты питания:

    • белый хлеб;
    • сладкая сдоба;
    • черный хлеб;
    • соленое;
    • бульоны;
    • копчености;
    • колбаса;
    • сыры;
    • соленая рыба;
    • консервы;
    • паштеты;
    • редис;
    • петрушка;
    • лук;
    • грибы;
    • шпинат;
    • блюда с сельдереем;
    • бобы;
    • чеснок;
    • щавель;
    • какао;
    • кофе;
    • чай крепкий;
    • шоколадную продукцию;
    • алкогольные напитки.

    Все вышеперечисленные продукты категорически нельзя кушать в реабилитационный период. От алкоголя лучшее вообще воздержаться и после реабилитации. Курить вредно для общего состояния организма.

    Примерное меню

    Нефрэктомия — это серьезный стресс для организма. Какой бы тяжелой ни казалась диета, ее надо соблюдать не менее 1,5 лет.

    Людям с 1-ой почкой категорически нельзя пить минералку: она содержит минеральные соли, что может привести к развитию мочекаменной болезни.

    Идеально в рацион включить диетические хлебцы и разбавленные водой соки. Диетологи предлагают следующее меню на день:

    1. 1-ый прием пищи начинается с бутерброда со сливочным маслом, салат из овощей и компота из сушеных яблок.
    2. На 2-ой прием пищи подойдет каша на молоке с отваром шиповника.
    3. На обед можно скушать суп из овощей, печеную рыбу с потушенными овощами, чай с добавлением молока.
    4. На время ужина надо скушать кашу на воде, рубленое мясо на пару, желе или ягодный мусс.
    5. Перед сном полезно съесть несоленое печенье с чаем на травах.

    Соблюдая диету, можно ускорить восстановление почки.

    Источник: https://apochki.com/procedury/drugoe/dieta-posle-udaleniya-pochki-s-opuxolyu.html

    Диета после удаления почки подразумевает строгие правила приема пищи и употребления жидкости. Рекомендуется применять дробное питание, чтобы не создавать дополнительной нагрузки на организм, при этом пациентам стоит максимально снизить количество белковых блюд в рационе. Для быстрого восстановления после операции стоит создать оптимальный рацион и следовать правильному распорядку дня.

    Нефрэктомия и ее особенности

    Нефрэктомией называют хирургическое вмешательство, при котором удаляется одна почка или ее часть. Такая операция проводится только в том случае, если вторая почка является полностью здоровой.

    Перед оперативным вмешательством пациент проходит многочисленные исследования, чтобы максимально сократить риски.

    На сегодняшний день применяются малоинвазивные методы проведения процедуры, поэтому пациент может надеяться на быстрое восстановление.

    Каких правил необходимо придерживаться после удаления почки

    Диета после операции на почке требует соблюдения строгих правил в первые три недели. В это время пациент не может употреблять в жирную, копченую и острую пищу. Белковая еда должна присутствовать в рационе в минимальном количестве. За сутки пациенту разрешается употреблять не больше одного литра жидкости.

    Из-за больших нагрузок на орган у людей с одной почкой в моче может появляться белок. Именно поэтому употребление белковой пищи должно строго контролироваться

    Питание после удаления почки в первые дни после операции существенно отличается от рациона, который можно формировать спустя более продолжительный отрезок времени.

    Через месяц после операции пациенту разрешается употреблять куриные яйца (не более двух в день). В ежедневный рацион следует включить кефир или йогурт, творог стоит добавлять в запеканку или в пудинг.

    Через два-три месяца пациенту разрешается употреблять в пищу спелые арбузы. Некоторые врачи даже настоятельно рекомендуют этот продукт. Арбуз способен выводить камни из почки, поэтому его польза для пациентов после нефрэктомии неоспорима.

    Корректировать рацион необходимо в зависимости от типа камней, которые были обнаружены в почке.

    Диета после резекции почки при раке допускает употребление постного бульона на основе мяса кролика или курицы. Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде. Это могут быть джемы, вареные овощи или разбавленные с водой свежевыжатые соки. Рекомендуется дополнить рацион кашами и нежирными кисломолочными продуктами.

    Диета после удаления почки с опухолью схожа с рационом, которое рекомендуется после резекции, однако акцент стоит делать на овощах и фруктах.

    Диета при одной почке после операции требует четкого соблюдения правил. Необходимо не создавать нагрузки на организм, чтобы обеспечить нормальное функционирование органа. В период реабилитации в меню вводится диетическое мясо птицы и теленка.

    Таких продуктов в сутки можно употреблять не более 150 грамм. При острой необходимости в увеличении белковой пищи можно разнообразить рацион нежирными сортами рыбы, куриными яйцами.

    Рыбу и мясо лучше готовить на пару, чтобы не создавать дополнительной нагрузки на организм.

    Рекомендованные продукты после удаления почки

    Люди, которые перенесли удаление почки, должны внимательно относиться к своему рациону. Лечащий врач дает рекомендации, которым необходимо следовать, чтобы исключить риск осложнений.

    Первый месяц диеты после удаления почки характерен запретом на употребление белковых блюд. Даже такие продукты, как диетическое мясо или грибы, могут спровоцировать осложнения.

    В таблице представлены продукты, которые рекомендуется употреблять пациентам.

    Вид пищи Соответствующие продукты
    Первые блюда Легкие овощные супы, бульоны на мясе птицы или кролика
    Каши Гречневая и пшеничная крупа
    Овощи Запеченные и отварные овощи, пюре и супы
    Белковая еда Тефтели на пару, рыбные котлеты, вареные яйца

    Питание после удаления почки в пожилом возрасте в первые недели полностью исключает белковую еду. Пациентам следует употреблять только углеводную пищу, чтобы не допустить риска обострения.

    Запрещенные продукты после операции по удалению почки

    Запрещенные продукты оказывают большую нагрузку на орган или провоцируют нарушение его функций. Исключение из рациона опасных блюд позволит ускорить процесс выздоровления и максимально снизить риск развития осложнений. В таблице представлены продукты, о которых пациентам стоит забыть.

    Продукт Воздействие на организм
    Грибы, творог, сыр Повышение риска возникновения белка в моче
    Алкоголь Воздействие токсинов
    Соленые закуски Замедление обмена веществ
    Ржаной и белый хлеб Повышение уровня соли в организме
    Чеснок, редис, лук, жирные блюда и консервы. Большая нагрузка на пищеварение

    Под строгим запретом находятся минеральные воды – одному органу очень сложно справиться с большим количеством минеральных солей. В противном случае в почке могут начать формироваться камни.

    Примерное меню на день для пациентов

    В таблице приведен пример оптимального меню после полостной операции на почке в соответствии с медицинскими показаниями.

    Прием пищи Меню Время приема пищи
    Завтрак №1 Салат из овощей без жирного масла и соли, хлеб с небольшим кусочком масла, фруктовый компот или разбавленный водой натуральный сок 8:00
    Завтрак №2 Каша на основе нежирного молока, нежирный омлет, чай из шиповника или отвар трав 12:00
    Обед Раба, запеченная в духовке или на пару, легкий суп из овощей, некрепкий чай и небольшое количество фруктов на выбор пациента 15:00
    Ужин №1 Котлеты на пару из курицы, нежирная каша, мусс из ягод 19:00
    Ужин №2 Нежирное печенье, чай на основе трав 21:00

    Правильное и сбалансированное питание позволит быстро вернуться к обычному образу жизни и избавиться от рисков осложнений после перенесенной операции.

    Рецепты блюд для формирования диеты

    Изучив рецепты диеты, вы сможете соблюдать правила и медицинские рекомендации без какого-либо дискомфорта. При желании пациент может разнообразить рацион и внести в свое меню оригинальные идеи приготовления блюд.

    Отличным выбором станет рыба, запеченная в духовке. Такое блюдо является диетическим и не оказывает негативного воздействия на организм. Для приготовления выберите любимый вид морской рыбы. Необходимо удалить потроха, почистить, можно слегка взбрызнуть соком лимона. Начинить морковью и цветной капустой. Запечь в духовке до готовности, подавать на стол с нежирной кашей.

    В качестве основных блюд часто используются котлеты на пару. Возьмите небольшое количество куриного или индюшиного фарша, добавьте немного варенных овощей и кусочек сливочного масла. Сформируйте небольшие котлеты и поместите блюдо в пароварку. Подавать можно с макаронными изделиями или кашей.

    Очень полезными являются овощные салаты. Вы можете экспериментировать в приготовлении овощей, придерживаясь медицинских рекомендаций. После 2 месяцев после операции разрешается использовать небольшое количество оливкового масла.

    Заключение

    Диета после операции по удалению почки сводится к устранению из рациона потенциально опасных и вредных продуктов. Необходимо ограничить употребление белковой пищи.

    В первые недели после оперативного вмешательства используется углеводная диета. В первые месяцы в меню постепенно добавляется мясо, рыба и макаронные изделия.

    Молочные продукты в первые дни после операции находятся под строгим запретом.

    Диета при заболеваниях почек:

    Супер-еда после операции. Диета для выздоравливающихКак происходит операция при удалении почкиРеабилитация после лапароскопии

    Источник: https://reabilitilog.ru/informatciia/pitanie/dieta-posle-udaleniia-pochki.html

    Диета после удаления почки с опухолью: питание при раке и резекции

    Если была проведена операция нефрэктомии – удаление одной почки, то на второй орган возлагается двойная нагрузка. Сразу после операции больному назначается специальное диетическое питание, которое поможет организму быстрее восстановиться и адаптироваться к новым условиям жизнедеятельности. Диета после удаления почки крайне важна и является частью комплексного лечения больного.

    Базовые принципы диеты

    Для каждого пациента врачом разрабатывается индивидуальная диета после операции на почке

    Для каждого пациента врачом разрабатывается индивидуальная диета после операции на почке.

    При этом учитываются все особенности человека, его хронические заболевания и существующие проблемы с почками.

    Однако, несмотря на незначительные отличия в диетическом столе каждого пациента, соблюдаются следующие основные принципы:

    1. Диета при одной почке должна быть сбалансированной. Важно не переусердствовать с белковой пищей. Кроме этого, в дневном рационе должен присутствовать комплекс необходимых организму минералов и витаминов.
    2. Лучше питаться быстроусвояемой пищей.
    3. Употреблять еду нужно дробными порциями, но часто (питание примерно 5-6-разовое).
    4. Так же нужно стараться хорошо пережёвывать пищу, поскольку от этого зависит то, насколько хорошо она будет усваиваться.
    5. Свободной жидкости можно пить не более 1 литра в день. Важно понимать, что негативно на организме скажется как нехватка жидкости, так и её переизбыток.
    6. Количество поваренной соли нужно свести к минимуму (не более 6 г в день). Ещё лучше, вообще отказаться от её употребления. Пищу во время приготовления солить нельзя, можно досолить еду непосредственно перед употреблением и то в пределах суточной нормы. Поскольку в мясе и рыбе содержится небольшое количество соли, перед готовкой их лучше предварительно отварить.
    7. Пищу лучше готовить на пару, отваривать или запекать. От жарки лучше вообще отказаться.
    8. Для людей с одной почкой важно следить за своим весом. Лишние килограммы могут негативно отразиться на работоспособности единственного органа.
    9. Строгая диета после удаления почки соблюдается указанное врачом время, после которого можно начинать расширять рацион. Делать это можно постепенно и только с разрешения специалиста.
    10. Важно ограничить употребление белковой пищи. Нежирной рыбы и мяса можно примерно 50-60 г в день. От употребления бобовых лучше поначалу вообще отказаться.
    11. Хлеб также стоит выбирать без добавления соли. Идеально подходит пшенично-отрубная булка и безбелковый хлеб. Можно покупать диетические хлебцы и печенье без соли. Норма хлебобулочных изделий на день – не более 400 г.
    12. Питание после удаления почки при онкологии обязательно должно включать вегетарианские супы. В них можно добавлять крупы и макаронные изделия.
    13. Для заправки блюд можно использовать растительное масло, несолёное сливочное масло и кефир.

    Рекомендации

    Из творога можно готовить всевозможные запеканки и пудинги

    Диета при раке почки после её удаления подразумевает полный отказ от мяса на протяжении первых двух недель после операции. Затем с разрешения врача можно начинать вводить в рацион нежирное мясо.

    Идеально подходит телятина, индейка, курица и кролик. Но в день можно есть мяса не более 100 г. Вместо мяса можно есть нежирную рыбу.

    Причём рыба не так сильно нагружает единственную здоровую почку, поэтому через пару недель после операции можно начинать расширять рацион именно с неё.

    Диета после резекции почки не исключает из рациона яйца, но есть можно не больше пары куриных яиц в неделю или два перепелиных яйца в день. Из яиц лучше готовить омлет или добавлять их в салаты и другие блюда. От жареных яиц лучше полностью отказаться.

    Для человека с опухолью, который только перенёс операцию нефрэктомии, важно отказаться от употребления цельного молока. Лучше отдайте предпочтение кисломолочным продуктам.

    Кефир, простокваша и йогурт хорошо восстанавливают силы, нормализуют микрофлору кишечника, укрепляют иммунитет.

    Из творога можно готовить всевозможные запеканки и пудинги. Если у человека есть любые почечные патологии, то не стоит употреблять слишком много молочных продуктов и другой пищи богатой кальцием, поскольку это может привести к отложению конкрементов в единственной здоровой почке.

    Основные разрешённые продукты

    Фрукты и овощи должны присутствовать в каждодневном меню в большом количестве

    Питание при раке почки после операции должно включать в себя полный набор витаминов и минералов, поэтому основной объём пищи должен приходиться на долю овощей и фруктов. Ниже мы приводим перечень основных разрешённых продуктов:

    • Фрукты и овощи должны присутствовать в каждодневном меню в большом количестве. Они питают кровь, улучшают деятельность пищеварительной системы и не перегружают организм. Употреблять их можно в свежем, замороженном и сушёном виде. Овощи можно отваривать и запекать, а из фруктов готовить компоты, кисели, джем и повидло. Летом нужно есть арбузы и дыни. Можно готовить фруктовые и овощные салаты.
    • Полезно есть крупы. Причём из них можно готовить каши, добавлять их в суп или делать запеканки. Также в рационе должны быть макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.
    • Очень часто можно встретить рекомендацию, что при раке почек полезно пить сок из алоэ древовидного с добавлением железа. Прежде чем это делать, лучше посоветоваться с врачом. Пить разрешается некрепкий чай (чёрный или зелёный), отвар шиповника, компоты, кисели, разбавленные водой соки и травяные чаи. Вино и другие алкогольные напитки противопоказаны.
    • Белый хлеб лучше заменить зерновым или чёрным. Желательно есть бессолевой хлеб, а от употребления хлебобулочных изделий лучше вообще отказаться.
    • Что касается молочных продуктов, то в овощные салаты и супы можно добавлять в качестве заправки сметану и сливки. Можно есть небольшое количество кисломолочных продуктов с добавлением ложки мёда.
    • Поскольку пищу лучше не солить, для улучшения вкуса можно добавлять лимонный сок или клюквенный соус. Очень полезно принять утром натощак чистую воду с добавлением крупинок морской соли и соды. Такая вода насыщена минералами, йодом и полезными микроэлементами и схожа по составу с плазмой крови.

    Запрещённая пища

    После операции нефрэктомии необходимо отказаться от сладкой сдобной выпечки

    После операции нефрэктомии необходимо отказаться от употребления следующих продуктов:

    • сладкая сдобная выпечка;
    • белый хлеб;
    • чёрный солёный хлеб;
    • бульоны на рыбе, мясе или грибах;
    • жирные разновидности рыбы и мяса;
    • копчёности;
    • колбасные изделия;
    • солёный сыр;
    • солёная рыба;
    • маринады и домашние соления;
    • овощи и зелень с большим содержанием щавелевой кислоты (сельдерей, шпинат, редис, петрушка, чеснок и лук);
    • шоколад и какао;
    • натрий-хлоридная минералка;
    • все газированные напитки;
    • крепкий кофе и чай.

    Калорийность и соотношение продуктов

    Суточная калорийность рациона и его состав после операции должны быть такие:

    1. Калорийность – 2,8-3 тыс. ккал.
    2. Количество белков – не более 15 % от суточного рациона.
    3. Углеводы должны занимать третью часть.
    4. На долю растительной пищи приходится около 60 %.

    В день можно употреблять с пищей не более 75-81 г жиров и белков. В случае если у пациента есть признаки почечной недостаточности, то их количество необходимо сократить до 20-26 г в день. Что касается углеводов, то их можно употреблять примерно 0,4-0,5 кг в сутки. Исходя из процентного соотношения, выходит, что суточный объём растительной пищи составляет 2,4 кг.

    Внимание: общее количество пищи в день не должно превышать трёх килограмм, а воды 0,8-1 л.

    Не совмещайте белковую пищу с углеводами, а вот с растительными продуктами белок можно есть. Овощи лучше употреблять за 10 минут до приёма углеводистых или белковых продуктов.

    Оцените публикацию: Загрузка…

    Источник: https://LecheniePochki.ru/dieta/dieta-pri-odnoj-pochke.html

    Рак почек – лечебное питание

    Правильное питание

    Питание после удаления почки при раке должно быть направлено на оказание помощи в работе оставшейся почке, поскольку она теперь должна справляться не только с двойной нагрузкой, но и с нарушением обмена белковых, жировых и углеводных веществ, плохим усваиванием пищи, токсинами опухоли, которые еще не смог вывести ослабленный организм.

    Чтобы противостоять болезни и сохранить процессы гомеостаза требуются энергетические затраты. Здоровое и сбалансированное питание при раке почки поможет поддержать силы, приостановить инфекцию, разрушение тканей и возобновить их регенерацию.

    Точную взаимосвязь продуктов и онкологии пока ученые не установили, но предполагают, что потребление большого количества белка способствует развитию онкологических клеток, как и избыточный вес тела. Исследованиями было доказано, что правильная диета при раке почки 1 степени или последней важна при прохождении послеоперационного курса лечения.

    Важно знать! Если организм не способен восстановить затраты энергии, больные начинают терять вес, что приводит к истощению и кахексии. При дефиците массы тела лечение становится неэффективным. При потере 45-50% веса возможен летальный исход.

    Рекомендации диетологов

    Диета при раке почки должна исключать вещества, раздражающие почки.

    Запрещенные продукты:

    • крепкие бульоны из мяса, рыбы и грибов;
    • домашние соленья, маринады и любые фабричные консервы: мясные, рыбные и овощные;
    • копченые продукты: рыбу, птицу, колбасу, сосиски;
    • продукты с большим содержанием соли: рыба, сыр, брынза, колбаса, сардельки;
    • жирные мясо, рыба и сало;
    • блюда из бобовых овощей: фасоли, гороха, нута;
    • жирные кондитерские изделия: пирожные и торты с кремом;
    • алкоголь, кофе, газированные сладкие напитки и вода и крепкий чай.

    Рассмотрим подробнее, каким должно быть питание при раке почки

    Желательно принимать еду в одно и то же время (каждые 2-3 часа) маленькими порциями, т.е. не менее 5-6 раз в день. При таком графике почка не будет перегружаться работой. Продукты должны быть легко усваиваемые, богатые витаминами и микроэлементами. Температура свежеприготовленной пищи и напитков не должна быть слишком горячей, но и не холодной.

    После оперативного вмешательства переходит на новый режим питания нужно постепенно, и заменять белковые продукты – растительно-молочными, но сливки и масло сливочное нужно употреблять не более 10 г./сутки.

    Мясо, птица, кролик и рыба. В отварном, запеченном в фольге или тушеном виде следует потреблять нежирные сорта 2-3 раза в неделю для пополнения организма энергией одновременно с овсянкой или гречкой. Из мяса и птицы можно готовить суфле и запеканки. Рыбу хорошо запекать в фольге, кролик – тушить с овощами.

    Белый хлеб рекомендуется заменить черным или зерновым. Сдобные хлебобулочные изделия исключаются.

    Овощи и фрукты. Они занимают большую часть рациона, поскольку клетчатка, витамины и микроэлементы пополняют кровь питанием, не перегружают организм и способствуют работе пищеварительной системы. Из них можно делать салаты с сыром и употреблять в пищу в отварном виде. Что касается картошки, ее нужно запекать или варить в «мундире».

    Молочные продукты. При включении в меню овощных супов и салата из свежих овощей сметану и сливки можно добавлять по 1 ст. л. для лучшего усваивания пищи из растений. Кисломолочные продукты можно употреблять в небольших количествах с ложкой меда.

    Яйца. В день допускается съесть одно куриное яйцо всмятку или 5 перепелиных сырых, чтобы не перегружать здоровую почку белком.

    Внимание! Источниками белка являются мясо и яйца, молочные продукты: молоко, кефир, сметана, йогурт и творог.

    Соль. Лучше вообще не солить еду и не пить минеральную воду, чтобы исключить образование камней. Чтобы еда не казалась слишком пресной, нужно добавлять клюквенный соус или поливать мясо и гарниры лимонным соком.

    Полезно пить по утрам натощак чистую воду с содой и несколькими крупинками морской соли, поскольку она насыщена витаминами, йодом и иными минералами.

    Кроме этого, состав морской соли, как и морская вода, на 95% идентична с составом плазмы крови.

    Жидкости. При дробном питании потребуется обильное питье: обычная вода, отвар шиповника или сухофруктов, свежие фруктово-ягодные и овощные соки. Лучше всего выпивать стакан воды за час до еды и стакан сока, некрепкого зеленого чая через час после нее.

    Запивать еду компотами, чаем не рекомендуется, чтобы не разбавлять свежий желудочный сок, необходимый для переваривания пищи. При сильной жажде во время еды не запрещается выпить немного обычной очищенной воды.

    По утверждениям медиков, она не участвует в процессе пищеварения, а быстро выводится из желудка.

    «Модель тарелки» при лечебном питании

    Лечебное питание

    Перед тем, как заполнить тарелку продуктами, необходимо мысленно разделить ее на две одинаковые половины, вторую – на 2 части. Эта «модель тарелки» необходима для того, чтобы знать соотношение продуктов при каждом приеме пищи.

    Поскольку овощи занимают большую часть рациона, то они должны лежать на первой половине тарелки. Что касается цвета овощей, то оранжевые пополняют кровь витамином А, зеленые — богаты витамином С, у фиолетовых – много биофлавоноидов. Салаты можно заправлять кефиром, лимонным и клюквенным соком, растительным маслом – не более 1 ч. л.

    Для гарниров из риса и гречки, лапши или макарон достаточно заполнить четвертинку на второй половине тарелки. Здесь будут уместны 10 граммов сливочного масла. Гарнир можно заменить, ржаным, черным хлебом или цельно-зерновым – 150 г.

    Вторая четвертинка тарелки остается для вторых блюд из птицы без кожицы, нежирных сортов мяса и рыбы – до 120 г.

    Важно помнить! Растительное масло – это 100%-ный жир, поэтому для тушеного блюда или салата его нужно отмерять ложкой, а не лить из бутылки. Норма в день – не более 2 ст. л..

    Примерное меню при раке почки на 1 день

    Завтрак:

    • творожно-яблочный пудинг и зеленый чай с медом.

    Второй завтрак:

    • салат из свежих овощей (морковь, свекла, помидор, брокколи и т.д.);
    • сок из апельсина, граната, виноградный сок (один на выбор).

    Обед:

    • нежирный суп из куриной грудки, либо рыбы;
    • овощное рагу;
    • кисель из клюквы.

    Полдник:

    Ужин:

    • рыбная паровая котлета с овсянкой;
    • отвар шиповника.

    Второй ужин:

    • стакан кефира или йогурта.

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    В ежедневном рационе суточную калорийность (2800-3000 ккал) должны составлять:

    • белки – 10-15%;
    • углеводы – 30-35%;
    • растительная пища – 50-60%.

    Следует ограничивать потребление белка и жира до 75-80 г./день, а при наличии почечной недостаточности – 20-25 г./день. На долю углеводов придется примерно – 400-500 г. в день. Растительная пища будет составлять примерно — 2400 г. в день.

    Важно! Количество пищи не должно превышать 3 кг. в день, количество воды – 800-100 мл. в день.

    Белки с углеводами совмещать НЕЛЬЗЯ, с растительной пищей – МОЖНО. Растительная пища употребляется за 10-15 минут до приема белковых продуктов или углеводных.

    При раке лучше больше потреблять щелочных продуктов. К ним относятся, например: арбуз и дыня, картофель, капуста белокочанная в гарнире и цветная капуста, свекла и морковь, банан и мед.

    А также масла растительные: кукурузное, оливковое и соевое.

    К кислым продуктам относятся: крупа, сыр, молоко, мясо, рыба, яйца и даже вода. Чтобы нейтрализовать кислое воздействие продукта, например, 50-100 г мяса, нужно съесть 150-200 г пищи из растений.

    Продукты, сдерживающие развитие рака

    Исследования показали, что некоторые продукты тормозят процесс развития и распространения рака почки за счет:

    • каротиноидов – веществ, способных разрушить свободные радикалы, повредить цепочку ДНК, а значит – раковую клетку (метастаз);
    • L-эрготионеина, Лентинана – противоопухолевых компонентов;
    • сульфорафана – мощного веществ против опухолей;
    • аминокислот, полисахаридов, витаминов, клетчатки и микроэлементов.

    Такими продуктами стали:

    • гранат воздействует на онкоклетки эллаговой кислотой, в организме кислота способствует выработке фермента, блокирующего развитие и распространение онкоклеток;
    • бобы – с одной стороны бобовые с помощью сапонинов ингибиторов протеаз и фитиновой кислоты и витамина В подавляют размножение клеток рака. С другой стороны – они находятся в списке запрещенных продуктов после удаления почки с опухолью. Вопрос об употреблении бобовых остается открытым, но следует прислушиваться к назначениям врача-диетолога;
    • масло черного тмина или черный тмин — стабилизируют и укрепляют иммунитет, разрушают клетки рака;
    • морковь – с помощью бета каротина можно защитить клетки от повреждения токсинами и замедлить рост онкоклеток;
    • брокколи – содержит сульфорафан, он убивает стволовые раковые клетки. Броколли и другие крестоцветные: капуста Кале, цветная, брюссельская и китайская, кресс-салат, горчица и репа детоксикационными соединениями – индолами иизотиоцианатами препятствуют превращению предраковых клеток в онкологические;
    • грибы Рейши, Шиитаке, Мейтаке, Кордицепс, Агарик Бразильский, березовая чага – содержат лентинан, L-эрготионеин и другие вещества, разрушающие онкоклетки и восстанавливающие формулу крови;
    • куркума – содержит противораковое средство – куркумин;
    • чеснок – восстанавливает ДНК и разрушает клетки рака веществом диаллилсульфид;
    • имбирь – снимает воспаление, замедляет рост рака, снижает последствия после химиотерапии – тошноту, мигренеобразные головные боли;
    • виноград, черника, клюква – содержат вещество ресвератрол и антиоксиданты, вызывающие гибель онкоклеток;
    • зеленый чай – богат полифенолами и катехинами, особенно галлат эпигаллокатехином EGCG. Это мощные антиоксиданты, уменьшающие опухоль, снижающие рост онкоклеток;
    • морские водоросли: ламинария, нории и Араме – богаты микроэлементами, витаминами, белками, каротиноидами, йодом – мощным оружием от рака;
    • шпинат – содержит лютеин и зеаксантин, они выводят свободные радикалы и снижают риск развития рака;
    • клубника – обладает противоопухолевыми антиоксидантами и эллаговой кислотой, вырабатывающей ферменты, ингибирующие онкоклетки. К антиоксидантам относятся малина, ежевика. Черника и клюква.
    • помидоры – содержат ликопин – пигмент красного цвета, высококонцентрированный антиоксидант, замедляющий развитие раковых клеток.

    Выводы! В связи со сложным химическим составом овощей и фруктов оценить противораковое вещество или комбинацию веществ очень сложно. Наилучшим путем получения всех необходимых ингредиентов и веществ от раковых клеток может стать включение растительных продуктов в рацион питания.

    Комбинируя их с остальной полезной пищей, устанавливая режим питания после удаления одной почки с опухолью, можно поддержать работу второй почки, помочь ей адаптироваться и справиться с повышенной нагрузкой.

    Источник: http://onkolog-24.ru/rak-pochek-lechebnoe-pitanie.html

    Поделиться:

    Нет комментариев

    medimedo.ru

    Диетические рецепты после удаления почки при онкологии - Здоровая кровь

    Диета при резекции почки назначается с целью равномерного выведения организма из шокового состояния и поэтапной адаптации к новым условиям функционирования. Прием воды и пищи допускается после детального согласования меню с лечащим врачом. Потакание капризам больного может усугубить общее состояние и привести к нежелательным последствиям.

    Рекомендации по режиму питья и питания во многом зависят от метода проведения операции (классический полостной или лапароскопия), количества иссеченной ткани. В целом после органосберегающих вмешательств не следует ограничивать пациента в приеме жидкости, чтобы избежать болезненной дегидратации.

    Дневная норма — 2,5 литра. К разрешенным напиткам относятся:

    • негазированная вода комнатной температуры;
    • клюквенные, брусничные и другие кислые морсы;
    • отвар шиповника, ромашки.

    При удалении части ткани из единственной почки, сердечной недостаточности, диагностировании хронических болезней пищеварительного тракта допускается уменьшение потребляемой суточной нормы питья до 1 литра.

    Проведена резекция почки: диета первых дней

    В течение 72 часов после операции должен появиться аппетит. Если это не произошло, после указания ответственного специалиста нужно начать прием пищи в малых количествах. Мягко запустить процесс пищеварения поможет потребление свежего бульона, приготовленного на основе постного мяса (курятины, крольчатины). После в меню можно включать:

    • нежирные кисломолочные продукты (кефир, творог в малых количествах);
    • каши, сваренные на воде (способствуют нормальной перистальтике);
    • легкие супы с фрикадельками;
    • фрукты и овощи.

    Во время пребывания в стационаре необходимо обеспечить больному доступ к свежеприготовленной теплой пище. Питание должно быть дробным и регулярным. На первом этапе реабилитации не следует пытаться восстановить дооперационный вес: органы пищеварения остаются очень чувствительными, а любой сбой в их работе будет препятствовать скорому выздоровлению.

    Диета после резекции почки: основные противопоказания

    Строгое следование правилам здорового питания часто заканчивается после выписки. Домашний уют способствует быстрому забыванию больничного уклада, и вчерашний пациент с легкой руки заботливых домочадцев начинает потакать пищевым капризам. Как результат — появляется легкое недомогание, а при склонности к воспалениям велика вероятность нового этапа госпитализации.

    Понимание основных противопоказаний помогает составить рациональное меню и придерживаться его в течение долгих месяцев. Страдающим почечной дисфункцией в течение всего периода послеоперационной реабилитации следует отказаться от:

    • алкоголя;
    • жирных и жареных блюд;
    • копченостей, консервированного мяса, рыбы, паштетов;
    • кондитерских сладостей;
    • белых и ржаных хлебобулочных изделий с добавлением соли;
    • соленых закусок, замедляющих обмен веществ;
    • грибов;
    • петрушки, шпината, сельдерея;
    • лука, чеснока, редиски;
    • крепкого чая, кофе, какао.

    Рекомендованный режим питания кажется обременительным только при поверхностном рассмотрении. Диетологи рекомендуют добавлять в рацион жирные сорта рыбы (в умеренных количествах), заменять привычное обжаривание тушением и запеканием, отказаться от сладостей из магазина в пользу несладкой выпечки собственного приготовления, фруктов и сухофруктов.

    Существует большое количество идей для организации питания после резекции почки — остается лишь выбрать наиболее подходящие и взять их на вооружение.

    Во время восстановления органов выделительной системы рацион следует тщательно сбалансировать, чтобы не допустить перенагрузки и не спровоцировать развитие общей слабости на фоне недостатка питательных веществ. В норме энергетическая ценность суточных порций не должна превышать 3000 калорий: 80-90 граммам белков и животных жиров, 400-450 граммам углеводов.

    С учетом вышеуказанных показателей в рацион послеоперационного больного можно включать:

    • вегетарианские супы с крупами и зеленью с заправкой из растительного масла;
    • паровые котлеты, тефтели, приготовленные из индейки, курятины, телятины;
    • изделия из рыбного фарша;
    • отварные яйца (не более 2 в день);
    • каши и запеканки на основы пшеничной, гречневой крупы;
    • несоленый хлеб, выпечку;
    • нежирные сыры;
    • овощи в запеченном, вареном, сыром виде, а также приготовленные на их основе соусы, пюре, муссы;
    • сезонные бахчевые культуры;
    • фрукты в любом виде, в том числе джема с минимальным содержанием сахара.

    После проведения резекции почки питание следует подбирать с учетом строгого контроля количества соли. Суточная норма не должна превышать 4-5 грамм, в противном случае могут развиваться воспалительные процессы.

    Особенности диетического питания после перенесенной онкологии

    Последствия хирургического вмешательства, спровоцированного выявлением начальной стадии рака, преодолеть труднее. Сниженные способности иммунитета, нарушение нормальной работы остальных органов и систем — факторы, которые ухудшают самочувствие пациента и затягивают послеоперационное восстановление.

    Следует прислушаться к следующим советам.

    • Строго следовать рекомендациям лечащего врача-онколога. Реабилитация органов, подвергшихся губительному воздействию онкологии, происходит особым образом.
    • Соблюдать нормы диеты после резекции почки при раке.
    • Отслеживать реакцию на введение в меню новых продуктов.

    При появлении вздутий, кишечной непроходимости не стоит заниматься самолечением, сразу же обращайтесь за квалифицированной медпомощью.

    Источник: http://MedBooking.com/blog/article/mochevydelitelnaya-sistema/dieta-pitanie-posle-rezektsii-pochki-pri-rake

    Диета после удаления почки с опухолью: меню после операции по удалению новообразования

    Диета после удаления почки с опухолью занимает особое место в жизни пациента и требует детального разбора. Оставшийся после операции орган получает увеличенную нагрузку и требует адаптации к новому положению. Процесс привыкания занимает достаточно много времени и может длиться вплоть до года.

    В течение всего периода адаптации организму требуется здоровое питание и специальная диета. В случае когда новообразование в больной почке носило злокачественный характер, пациенту необходим длительный период восстановления с соблюдением строгой диеты.

    Доброкачественные опухоли также отрицательно влияют на состояние здоровья, поэтому важно следовать рациону питания и отказаться от вредных продуктов.

    Наши читатели рекомендуют

    Наша постоянная читательница избавилась от проблем с почками действенным методом. Она проверила его на себе – результат 100% – полное избавление от болей и проблем с мочеипусканием. Это натуральное средство на основе трав. Мы проверили метод и решили посоветовать его Вам. Результат быстрый. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД.

    Основные правила

    Послеоперационный период восстановления в среднем занимает 18 месяцев. Во время реабилитации больному требуется исключить физические нагрузки для предотвращения попадания инфекции в неокрепший организм. Наиболее важным моментом его восстановления является питание и диета после удаления почки. Основные правила просты:

    • требуется исключить жирную пищу, жареные и соленые блюда;
    • добавить в повседневное менюпродукты, богатые необходимыми витаминами;
    • отказаться от употребления пищи, содержащей красители и консерванты;
    • следить за количеством потребляемой жидкости.

    После проведения операции по удалению почки, второй орган подвергается большой нагрузке. Организм длительное время пытается справиться с последствиями хирургического вмешательства и затрачивает много сил для полного восстановления. Для возмещения энергетических трат и увеличения метаболических процессов крайне важно здоровое питание.

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    Ежедневный суточный рацион содержит 3000 ккал из которых:

    • белки составляют 10 – 15%;
    • углеводы около 30 – 35%;
    • растительные продукты– 50 – 60%.

    Потребление жиров и белков ограничивается 80 г в сутки, а при почечной недостаточности всего 25 г. На углеводы приходится около 500 г., а пища растительного происхождения составляет – 2400 г.

    Не следует смешивать углеводы и белки, но разрешается совмещать белки и растительную пищу. Белковые и углеводные блюда нужно кушать через 15 минут после её приема. При возникновении рака следует отдать предпочтение щелочным продуктам: бананам, арбузам, меду, картофелю, цветной  и белокочанной капусте, моркови и свекле, а также маслам растительного происхождения – кукурузному и оливковому.

    К пищевым продуктам с высокой кислотностью относятся: яйца, сыр, рыба, мясо и молоко. Для нейтрализации кислотности на 100 г мяса необходимо скушать около 200 г растительной пищи.

    Рекомендованные продукты питания

    После проведения операции по удалению почки нужно питаться согласно специальной диеты, включающей легкоусвояемые блюда. Для снижения нагрузки на единственный орган и быстрого восстановления нужно разнообразить рацион следующими блюдами:

    • супы с крупами;
    • овощные бульоны;
    • молочные продукты с низким содержанием жира;
    • вермишель;
    • хлеб из отрубей;
    • нежирная рыба;
    • овощи;
    • сыры несоленых сортов;
    • фрукты.

    Для разнообразия можно есть печенье, варенье или джем. Супы и бульоны не следует солить, но можно добавить сметаны.

    Куриные яйца можно употреблять не более двух в сутки из-за повышенного содержания белков. Овощные салаты можно сдобрить растительным маслом. Рекомендуется пить компоты или чаи на травах.

    Свежие фруктовые соки требуется разбавлять, их нельзя исключать в силу высокого содержания витаминов.

    Птичье мясо или телятину можно ввести в рацион спустя две недели после операции, но лучше заменить его нежирной рыбой.

    После удаления почки следует употреблять исключительно те блюда, которые рекомендованы врачами для диетического питания. Пищу разрешается запекать в духовке, готовить на пару или отваривать. Категорически запрещены жареные блюда.

    Запрещенные продукты

    После удаления одного из парных органов следует делать упор на растительную пищу. Крайне важно, чтобы привыкание к еде было постепенным. Продукты вводятся поэтапно и не все сразу, но существует список блюд, категорически запрещенных к употреблению как после операции, так и в реабилитационный период.

    Голодание или сухоядение воспрещается в силу замедленности моторики органов пищеварения, поэтому требуется легкоусвояемая еда. Следует отказаться от продуктов, содержащих красители и консерванты. Для сохранения здоровой почки нужно исключить пищевые добавки.

    Список запрещенных к употреблению продуктов:

    • пшеничный хлеб;
    • жирное мясо;
    • грибы;
    • соленья;
    • все бульоны, исключая овощные;
    • консервированные продукты;
    • копченые и сырокопченые колбасы;
    • щавель;
    • шпинат;
    • шоколад;
    • репчатый лук;
    • сельдерей;
    • бобы;
    • редис;
    • чай;
    • кофе;
    • газированные и алкогольные напитки.

    Блюда не должны содержать соль или специи. Следует полностью исключить полуфабрикаты.

    Перечисленные продукты крайне вредны даже совершенно здоровым людям и тем более противопоказаны человеку, перенесшему оперативное вмешательство. Самое сложное – отказаться от употребления соли, которую можно добавлять постепенно, не превышая норму.

    Пример меню на 7 дней

    Составление меню подразумевает, что энергетическая ценность продуктов не превышает 3 000 ккал. Углеводам отводится 450 г, а белкам и жирам около 70 г соответственно.

    На неделю можно составить меню из полезных и питательных блюд, разрешенных врачами.

    День 1-ый:

    • завтрак – овсяная каша с ягодами, брусничный отвар;
    • ланч – пудинг из творога со смородиной, сок из абрикосов;
    • обед – бульон с картофелем, нежирные рыбные котлеты, отварной рис, некрепкий чай;
    • полдник – крекеры без соли, компот;
    • ужин – огуречный салат, картофельная запеканка из кабачков, кисель.

    День 2-ой:

    • завтрак – фруктовый йогурт, сырники;
    • ланч – фруктовый салат, чай из ромашки;
    • обед – печеные цукини, бульон с вермишелью, сок из вишни;
    • полдник – компот, яблочное печенье;
    • ужин – морс, овощной винегрет.

    День 3-ий:

    • завтрак – овсяная каша, компот;
    • ланч – пудинг, фруктовый чай;
    • обед – бульон с овощами, тыквенный гратен с кабачками, молочный коктейль;
    • полдник – печенье из яблок и манки, желе;
    • ужин – свекольный салат, каша из пшенки, отварной минтай, компот.

    День 4-ый:

    • завтрак – десерт из творога, грушевый сок;
    • ланч – печеные яблоки, сок из тыквы;
    • обед – печеные баклажаны, суфле из печени, травяной чай;
    • полдник – морковное печенье, клюквенный отвар;
    • ужин – овощной салат, пшенная каша, морковные котлеты, компот.

    День 5-ый:

    • завтрак – компот, галеты;
    • ланч – фруктовый йогурт;
    • обед – арбуз, овощной бульон;
    • полдник – пирог из тыквы, морс;
    • ужин – окунь, запеченный с овощами, печенье из овсянки, неконцентрированный фреш.

    День 6-ой:

    • завтрак – запеканка, кисель;
    • ланч – суфле из ягод, фруктовый коктейль;
    • обед – крем-суп из креветок, плов, помидоры, компот;
    • полдник – печенье с изюмом, нежирный кефир;
    • ужин – запеченный судак, яблочное желе, травяной чай.

    День 7-ой:

    • завтрак – вермишель, компот;
    • ланч – вареники с вишней;
    • обед – куриный бульон, фаршированные кальмары, кисель;
    • полдник – печенье, яблочный кисель;
    • ужин – овощной салат, кефир, запеченный перепел.

    Для улучшения пищеварения за час до отхода ко сну рекомендуется выпивать стакан обезжиренного кефира. Допустимые продукты вполне могут разнообразить меню.

    Распространённые рецепты блюд

    Для восстановления обмена веществ после онкологии пища должна быть полезной и питательной. Рецепты некоторых блюд помогут привести самочувствие в порядок.

    Винегрет

    Ингредиенты:

    • картофель – 4 шт.;
    • зеленый горошек – 100 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • масло растительное – 3 ст. л.
    • свекла – 1 шт.;

    Овощи отвариваются и, после варки, очищаются от кожуры. Их нарезают кубиками и добавляют зеленый горошек. Все смешивается с растительным маслом.

    Овощной омлет

    Ингредиенты:

    • куриное яйцо – 2 шт.;
    • томат – 2 шт.;
    • молоко – 0,5 л.;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • укроп – 10 г;
    • оливковое масло – 3 ст.л.

    Перец и томаты очищаются от семян. Томаты нарезают дольками, а перец – кольцами. Яйца разбивают в миску и взбивают, добавляя молоко. Около двух минут припускают овощи и заливают смесью из молока и яиц. Готовят на медленном огне. При подаче на стол посыпают омлет мелко нарезанным укропом.

    Котлеты на пару

    Ингредиенты:

    • куриное яйцо -1 шт.;
    • небольшой кабачок – 1 шт.;
    • отруби – 3 ст.л.;
    • картофель – 2 шт.;
    • сметана – 2 ст.л.

    Овощи моют в холодной воде, очищают и натирают на мелкой терке, далее добавляется яйцо и сметана. Все тщательно перемешивается. После добавления отрубей формируем котлеты и закладываем их в пароварку на 20 минут.

    Если следующие симптомы знакомы Вам не понаслышке:

    • постоянные боли в пояснице;
    • затрудненное мочеиспускание;
    • нарушение артериального давления.

    Единственный путь операция? Подождите, и не действуйте радикальными методами. Заболевание вылечить ВОЗМОЖНО! Перейдите по ссылке и узнайте, как Специалист рекомендует лечить…

    Диета после удаления почки с опухолью Ссылка на основную публикацию

    Источник: http://MpsDoc.com/bolezni/opuholi/dieta-posle-udaleniya-pochki-s-opuholyu/

    Из-за отсутствия одной почки в результате нефрэктомии при онкологии, вторая, что осталась, выполняет двойную нагрузку и может гипертрофироваться.

    Диета после удаления почки помогает организму приспособиться к новой жизни и изменениям в ней. Если придерживаться ее на протяжении 10-12 месяцев, здоровье будет в полном порядке.

    Какое питание назначается сразу же после операции?

    Первое время в послеоперационный период запрещено употребление пищи. На протяжении нескольких дней жизнеспособность пациента сохраняют с помощью введения питательных веществ внутривенно через капельницу.

    Через 2-3 дня разрешено дробное питание.

    Его суть состоит в приеме только свежеприготовленной еды с соблюдением четкого режима – кормление умеренными порциями с частыми интервалами между ними.

    Резекция или удаление органа мочевыделительной системы подразумевает исключение привычки питаться «всухомятку».

    Диетическое меню предусматривает использование продуктов, насыщенных полезными микроэлементами и витаминами. Рекомендуется кисломолочная продукция с низким процентом жирности, приготовленные на пару овощи, вареная рыба. Полезен свежий мед.

    Нельзя резко переходить с белковой диеты на растительное или молочное питание. Любые изменения совершаются плавно, чтобы не нанести ущерба ослабленному организму.

    Противопоказаны острые и соленые блюда, консервированные продукты. Нежелательно употребление минеральной воды. В ней в избытке содержатся соли, что могут спровоцировать мочекаменную патологию. Улучшит самочувствие полный отказ от соли и уменьшение объема употребляемых жидкостей.

    Максимально допустимое количество соли в сутки – до 3-5 г, если невозможно отказаться от нее полностью.

    Тогда пищу солят непосредственно перед ее приемом, а не в процессе приготовления.

    Особенности диеты

    Диетическое меню направлено на восстановление ресурсов организма и поддержание в норме функционирования мочевыделительной системы. В послеоперационный период возрастает нагрузка на оставшуюся почку, которая вынуждена выполнять двойную работу, компенсируя неимение парного органа.

    На реабилитационный процесс уходит 1-1,5 года. В это время почка гипертрофируется, увеличивая свои размеры. Возрастает ее способность к переработке вредных веществ. Благодаря этому обеспечивается равновесие внутренней среды.

    Сбалансированный рацион занимает в этом не последнее место. Его цель – облегчить работу единственного органа, ускорить его адаптацию к сложившимся условиям.

    Диета подразумевает следующие особенности:

    • Строго регламентированное количество жидкости в сутки – до 1 л. Больший объем противопоказан, с ним почка не справится.
    • Контроль за употреблением соли и пряностей – до 3 г в день.
    • Снижение объема употребляемого белка – в пределах 70-80 г.
    • Средняя температура подаваемых блюд, слишком горячее нельзя.
    • Суточная норма углеводов – 0,4-0,5 кг, а жиров – 80-90 г.
    • Суммарная калорийность блюд в сутки – 2800-3000 ед.
    • Приоритет легкоусвояемых продуктов натурального происхождения и высокого качества, в составе которых отсутствуют красители, консерванты.
    • Дробление суточной нормы на 5-6 приемов.

    Рекомендуется еду делать в пароварке, а в процессе запекания не использовать жир. Лучше есть тушеные или отварные блюда.

    После постановки диагноза рак почки и ее удаления употребление хлебобулочных изделий сокращается до 0,4 кг в сутки. Желательно, чтобы они были несоленые. Хорошей альтернативой им послужат хлебцы из цельного зерна.

    Основной упор делается на супы и овощные бульоны с крупами, макаронами. В пищу добавляют кефир, подсолнечное либо сливочное масло. Продолжительность диетического питания зависит от скорости адаптации организма. По завершению этого этапа в меню понемногу включают привычные блюда по согласованию с лечащим врачом.

    Как питаться, что можно есть и что нельзя?

    Послеоперационное меню для пациента, перенесшего резекцию или нефрэктомию почки, должно отличаться разнообразием, содержать витамины и полезные микроэлементы в необходимом количестве.

    Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленных блюд позволительно добавление корица, лимонной кислоты, тмина.

    Основа меню – свежие фрукты, овощи, позволяющие поддерживать в норме обменные процессы в организме. Жиры животного происхождения можно употреблять в количестве не более 100 г в сутки.

    В список рекомендованных блюд и продуктов входят:

    • Хлеб из отрубей, печенье без соли.
    • Овощной суп с укропом, зеленым луком.
    • Курица, индейка, говядина, крольчатина – через месяц после операции.
    • Нежирная рыба.
    • Омлет, вареные яйца – 1-2 в сутки.
    • Кисломолочная продукция низкой жирности в умеренном объеме. Ее переизбыток приводит к формированию песка в почках.
    • Блюда из овощей.
    • Свежие фрукты, ягоды, варенье из них.
    • Бахча – арбуз, тыква, дыня.
    • Каши или запеканки из круп.
    • Макароны без содержания белка.
    • Сыр без приправ и с малой дозой соли.
    • Рафинированное масло.
    • Сметанный или овощной соус.

    Для профилактики запоров рекомендуются запеченные в духовке яблоки, урюк, чернослив. В качестве питья подойдут отвары, узвары, морсы, разбавленные водой соки, некрепкие чаи.

    В список запрещенных продуктов входят:

    • сдоба и сладости;
    • супы на мясе, грибах;
    • уха;
    • копчености, колбаса, сосиски, сардельки;
    • рыбные консервы, тушенка.

    Вредны крепкий чай или кофе, какао, минеральная вода. Также под запретом алкоголь. Все они провоцируют мочекаменную болезнь. Нежелательно употреблять блюда с добавлением шпината, петрушки, чеснока, репчатого лука.

    Какую диету нужно соблюдать при гломерулонефрите читайте в нашей статье.

    Примерное меню на сутки

    Ориентировочный рацион на день поможет сориентироваться в том, что и с какими интервалами можно кушать после удаления почки в восстановительный период. Меню выглядит следующим образом:

    Первый завтрак – 8.00. Позавтракать разрешается винегретом, несоленым хлебом с кусочком сливочного масла и ягодным компотом.

    Второй завтрак – 12.00. Можно съесть кашу на нежирном молоке или приготовить омлет. В качестве напитка – настой шиповника.

    Обед – 16.00. Суп на овощном бульоне на первое, и на второе – овощное рагу на пару, кусочек запеченной рыбы нежирных сортов. Яблоко и некрепкий чай со сливками или молоком.

    Ужин №1 – овсянка на воде, паровые котлеты из кабачков или капусты. На десерт – ягодное желе.

    Ужин №2 – травяной чай с несоленым печеньем.

    Так сохраняется здоровый интервал между приемами пищи, а организм насыщается необходимыми витаминами и питательными веществами.

    Рецепты блюд

    Чтобы не нарушать обмен веществ и восстановить потерянный вес при раке почки еда должна быть питательной, но не способствовать образованию камней. Примерные рецепты блюд помогут придерживаться сбалансированного питания и приводить в порядок ослабленный организм.

    Винегрет

    Все овощи отвариваются. С картофеля, свеклы и моркови снимается кожура. Их нарезают кубиками, добавляют горошек. Винегрет перемешивают, заправляют подсолнечным маслом. Для его приготовления понадобятся:

    • картофель – 3 шт.;
    • свекла – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • замороженный зеленых горошек – 200 г;
    • растительное масло – 2 ст.л.

    Омлет с овощами

    Вымытые перец и помидоры очищаются от плодоножек и семян. Перец нарезается кольцами, а помидоры – дольками.

    Яйца взбивают, вливают к ним молоко. На масле в течение 1-2 минут пассируют овощи, заливают их молочно-яичной смесью. Тушат на медленном огне до готовности. В конце присыпают мелко нашинкованной зеленью. Необходимые ингредиенты:

    • яйца куриные – 2 шт.;
    • молоко – 0,5л;
    • оливковое масло – 2 ст.л.;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • помидор – 2 шт.;
    • укроп – 20 г.

    Запеченная рыба

    Для ее приготовления нужно взять нежирный сорт рыбы. Ингредиенты:

    • филе пангасиуса – 100 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лимон – 2 дольки;
    • кунжут – 5 г;
    • растительное масло – 1 ст.л.

    Рыбное филе разморозить, морковь натереть на крупной терке. Смазать противень маслом, выложить рыбу, посыпать морковью и кунжутом. Сверху выложить ломтики лимона. Запекать 10-15 минут в духовке.

    Паровые котлеты

    В их состав входят:

    • кабачок средних размеров – 1 шт.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • картофель – 2 шт.;
    • сметана – 2 ст.л.;
    • отруби – 2-3 ст.л.

    Овощи чистят, моют и натирают на крупной терке. К ним добавляют сметану и яйцо, хорошо перемешивают. Всыпают туда отруби, снова перемешивают. Влажными руками формируют котлеты, выкладывают их в пароварку и готовят 20 минут.

    Какой образ жизни после удаления почки?

    При резекции почки с опухолью, чтобы нормализовать состояние здоровья недостаточно одной диеты.

    Нужен комплексный подход – пересмотр режима дня и образа жизни.

    В реабилитационный период рекомендуется:

    • Полноценный сон, длительностью не менее 8 часов.
    • Дополнительный отдых, перерывы в работе.
    • Исключение тяжелого физического труда. Нельзя работать с ненормированным, посуточным графиком или на химическом производстве.
    • Избегать переохлаждения, держать ноги в сухости и тепле.
    • Не контактировать с носителями вирусных инфекций, чтобы не ослаблять иммунитет.
    • Совершать прогулки утром и вечером по полчаса.
    • Делать упражнения по лечебной физкультуре – по согласованию с врачом.
    • Содержать кожу в чистоте. Можно посещать баню раз в неделю.

    Данные мероприятия вместе с диетическим питанием приведут самочувствие в норму, позволят вернуться к привычной жизни. Для этого придерживаться этих рекомендаций нужно не менее года.

    Можно ли жить с одной почкой, если вторую удалили, и как, расскажет врач в видео-ролике:

    Источник: https://opochke.com/nefrologiya/dieta-posle-udaleniya.html

    Диета после удаления почки с опухолью: продукты и примерное меню

    Диета после удаления почки с опухолью требует особого внимания. Оставшийся орган получает двойную нагрузку, к которой ему нужно адаптироваться. Такой процесс может занять от нескольких месяцев до года и более. Все это время требуется правильно питаться и соблюдать диету.

    Если образование в почке имело злокачественный характер, тогда всему организму требуется длительная реабилитация и без диеты точно не обойтись.

    Да и доброкачественные образования негативно сказываются на состоянии организма, поэтому крайне важно соблюдать подобранный рацион, при необходимости отказаться от некоторых продуктов, но меню должно оставаться питательным и сбалансированным.

    Диета после удаления почки с опухолью

    Восстановление после оперативного вмешательства обычно занимает полтора года. Пациенту на время реабилитации следует отказаться от нагрузок и исключить риск проникновения инфекции в ослабленный организм.

    Но самым важным фактором успешного восстановления является диета после удаления почки с опухолью. Главные правила диетического питания несложные:

    • отказаться от острого, соленого, жирного и жареного;
    • включить в меню витаминизированную и богатую микроэлементами пищу;
    • исключить консерванты и красители;
    • потреблять достаточное количество жидкости.

    После удаления пораженной опухолью почки вся нагрузка переходит на оставшийся орган.

    Цель диетического питания — разгрузить организм, восстановить обменые процессы и помочь справиться с токсичными веществами, которые еще остались после резекции пораженной ткани.

    Справиться с болезнью после удаления почки не всегда удается сразу, тем более организму требуется много сил для восстановления. Чтобы восполнить энергетические ресурсы и подстегнуть процессы саморегуляции, необходимо здоровое питание.

    Перечень запрещенных продуктов

    Питание после удаления почки с опухолью предполагает составление меню из сезонных овощей и фруктов. Очень важно, чтобы переход к привычной пище происходил постепенно. Продукты вводят в рацион поэтапно, но есть такие блюда, которые кушать нельзя ни после операции, ни в период реабилитации.

    Голодать и есть всухомятку запрещается — из-за замедленной моторики желудка и кишечника пища должна быть легко усваиваемой. Ни в коем случае нельзя допускать в рацион токсических продуктов или консервантов. Пищевые добавки также нужно обходить стороной, чтобы не нагружать здоровую почку и печень.

    Строго запрещены следующие продукты и напитки:

    • хлеб из пшеничной муки;
    • жирные мясопродукты;
    • грибы;
    • бульоны все, кроме овощных;
    • соления;
    • заправки;
    • консервация;
    • колбасы и копченое мясо;
    • щавель;
    • шпинат;
    • чеснок;
    • лук репчатый;
    • редис;
    • сельдерей;
    • чай и какао;
    • кофе;
    • шоколад;
    • бобовые культуры;
    • газированные напитки;
    • алкогольные напитки.

    Рецепты не должны включать соль и специи. На время диеты следует отказаться от полуфабрикатов и фастфуда.

    Большая часть из перечисленного не идет на пользу даже здоровым людям, не говоря уже о человеке, перенесшем хирургическое вмешательство при раке почки. Труднее всего при соблюдении диеты отказаться от соли — по мнению специалистов, после резекции пациенты должны потерпеть и понемногу подсаливать пищу, но только в пределах разумного и допустимой нормы.

    Рекомендуемые продукты

    Для пациентов после удаления почки подбирают сбалансированную диету с легко усваиваемыми продуктами. Чтобы снизить нагрузку на здоровую почку и помочь организму быстрее восстановиться, в рационе должны преобладать такие блюда:

    • супы из круп;
    • овощные бульоны;
    • вермишель;
    • безбелковый или отрубной хлеб;
    • нежирная рыба;
    • обезжиренные молочные продукты;
    • несолёные сыры;
    • овощные культуры;
    • фрукты и ягоды.

    Меню можно разнообразить печеньем, желе, вареньем или джемами. Первые и вторые блюда нельзя солить, а для вкуса можно заправлять сливочным маслом или нежирной сметаной.

    Куриные яйца из-за высокого содержания белков следует включать в меню с осторожностью. В сутки разрешается съесть не более двух яиц отварных или в виде различных омлетов. Салаты можно приправлять растительными маслами, а из напитков лучше остановиться на травяном чае и компотах. Соки из свежих фруктов необходимо разбавлять, но они очень полезны, ведь в них есть все нужные компоненты.

    Мясо птицы, нежирную телятину, перепелок вводят в рацион только спустя 10–14 дней после удаления почки с опухолью. Лучше всего заменять дефицит мясной продукции рыбой.

    Новообразование в почке, злокачественного характера оно или нет, — это патология, которая может возникнуть через некоторое время и в здоровом органе. Только постоянное посещение врача и соблюдение всех его предписаний, в том числе диеты, позволит не допустить новых проблем со здоровьем.

    После операции при раке нужно употреблять только те продукты, которые рекомендованы диетой после удаления почки. Блюда можно готовить в пароварке, запекать в духовом шкафу или на гриле, а также отваривать. От жарки следует отказаться вовсе.

    Рекомендации врачей

    Соблюдать диету совершенно несложно, если придерживаться предписаний врачей. На фоне медикаментозной поддержки почки важно прислушаться к основным рекомендациям специалистов:

    • при риске возникновения оксалатных камней в здоровой почке исключить потребление продуктов с содержанием щавелевой кислоты;
    • если вероятны фосфатные отложения, важно отказаться от молочных продуктов;
    • при уратных конкрементах нужно исключить из рациона мясо и ограничить рыбную продукцию.

    Почки выполняют одну из важнейших функций – фильтруют кровь от продуктов обмена. Когда один парный орган удаляют, второму сложней справляться с поставленной задачей, поэтому потребление жидкости нужно ограничить до полутора литров в сутки. Меньше воды пить опасно из-за риска нарушения водного баланса и образования новых отложений в здоровой почке.

    Немаловажно следить за калорийностью блюд, набирать лишний вес ни в коем случае нельзя. Согласовывать диету следует со специалистом, учитывая все особенности организма.

    Меню на неделю

    При составлении диетического питания следует учитывать, что энергетическая ценность готовых блюд не должна превышать 3 тыс. кКал. Рекомендуется употреблять углеводы в количестве 350–500 грамм и по 70 грамм белков и жиров.

    На семь дней можно составить вполне питательное и щадящее меню из разрешенных к употреблению продуктов. При всем этом не пострадает их вкус и вид.

    Понедельник:

    • завтрак — овсянка с ягодным муссом, отвар из брусники;
    • второй завтрак — творожный пудинг со смородиной, вишневый разбавленный сок;
    • обед — картофельный суп, диетические котлеты из белой рыбы, рис отварной без соли, слабозаваренный чай;
    • полдник — несолёные крекеры, ягодный смузи;
    • ужин — картофельная запеканка с кабачками, огуречный салат, кисель.

    Вторник:

    • завтрак — сырники на пару, йогурт питьевой;
    • второй завтрак — салат из свежих фруктов, ромашковый чай;
    • обед — суп с макаронами, запечённые цукини, морковный сок;
    • полдник — тосты с яблоками, компот;
    • ужин — рататуй овощной, винегрет, молочный коктейль.

    Среда:

    • завтрак — манная каша, компот;
    • второй завтрак — пудинг черничный, зеленый чай;
    • обед — кремовый суп из картофеля и томатов, гратен из тыквы и кабачков, разбавленный персиковый сок;
    • полдник — яблочные галеты из манки, фруктовое желе;
    • ужин — салат из свеклы, заправленный подсолнечным маслом, отварная рыба, пшеничная каша, компот.

    Четверг:

    • завтрак — творожный десерт, грушевый сок;
    • второй завтрак — яблоки, запечённые с медом, тыквенный сок;
    • обед — баклажаны запеченные, печеночное суфле, чай травяной;
    • полдник — морковное печенье, отвар из клюквы;
    • ужин — пшённая каша, салат из печеных овощей, морковные котлеты, клюквенный морс.

    Пятница:

    • завтрак — галеты с джемом, отвар из плодов шиповника;
    • второй завтрак — йогурт с кусочками фруктов;
    • обед — бульон овощной с гренками, картофельные шарики, арбуз;
    • полдник — тыквенный пирог, травяной чай;
    • ужин — перец, фаршированный рисом, печеный окунь на подушке из овощей, овсяное печенье, разбавленный фреш.

    Суббота:

    • завтрак — запеканка творожная с малиной, брусничный кисель;
    • второй завтрак — ягодное суфле, фруктовый смузи;
    • обед — креветочный крем-суп, плов диетический, свежие томаты, компот;
    • полдник — кексы с изюмом, обезжиренный кефир;
    • ужин — судак с овощами, морковное рагу, яблочное желе, чай на травах.

    Воскресенье:

    • завтрак — вермишелевая запеканка, компот;
    • второй завтрак — вареники из муки грубого помола с вишней и сметаной;
    • обед — суп с куриными клецками, кальмары, фаршированные рисом и морковью, тушеные кабачки, кисель;
    • полдник — галеты, яблочный кисель;
    • ужин — перепела, фаршированные яблоками и грушами, картофельный салат, кефир.

    За час до сна можно при желании выпить стакан обычного кефира или классического йогурта для улучшения моторики желудка. Так что из разрешенных ингредиентов можно составить вкусное и полезное меню. В спорных вопросах касательно тех или иных продуктов лучше проконсультироваться со специалистом.

    Источник: https://nefrologinfo.ru/pitanie/dieta-posle-udaleniya-pochki-s-opuholyu.html

    Правильное питание

    Питание после удаления почки при раке должно быть направлено на оказание помощи в работе оставшейся почке, поскольку она теперь должна справляться не только с двойной нагрузкой, но и с нарушением обмена белковых, жировых и углеводных веществ, плохим усваиванием пищи, токсинами опухоли, которые еще не смог вывести ослабленный организм.

    Чтобы противостоять болезни и сохранить процессы гомеостаза требуются энергетические затраты. Здоровое и сбалансированное питание при раке почки поможет поддержать силы, приостановить инфекцию, разрушение тканей и возобновить их регенерацию.

    Точную взаимосвязь продуктов и онкологии пока ученые не установили, но предполагают, что потребление большого количества белка способствует развитию онкологических клеток, как и избыточный вес тела. Исследованиями было доказано, что правильная диета при раке почки 1 степени или последней важна при прохождении послеоперационного курса лечения.

    Важно знать! Если организм не способен восстановить затраты энергии, больные начинают терять вес, что приводит к истощению и кахексии. При дефиците массы тела лечение становится неэффективным. При потере 45-50% веса возможен летальный исход.

    Рекомендации диетологов

    Диета при раке почки должна исключать вещества, раздражающие почки.

    Запрещенные продукты:

    • крепкие бульоны из мяса, рыбы и грибов;
    • домашние соленья, маринады и любые фабричные консервы: мясные, рыбные и овощные;
    • копченые продукты: рыбу, птицу, колбасу, сосиски;
    • продукты с большим содержанием соли: рыба, сыр, брынза, колбаса, сардельки;
    • жирные мясо, рыба и сало;
    • блюда из бобовых овощей: фасоли, гороха, нута;
    • жирные кондитерские изделия: пирожные и торты с кремом;
    • алкоголь, кофе, газированные сладкие напитки и вода и крепкий чай.

    Рассмотрим подробнее, каким должно быть питание при раке почки

    Желательно принимать еду в одно и то же время (каждые 2-3 часа) маленькими порциями, т.е. не менее 5-6 раз в день. При таком графике почка не будет перегружаться работой. Продукты должны быть легко усваиваемые, богатые витаминами и микроэлементами. Температура свежеприготовленной пищи и напитков не должна быть слишком горячей, но и не холодной.

    После оперативного вмешательства переходит на новый режим питания нужно постепенно, и заменять белковые продукты – растительно-молочными, но сливки и масло сливочное нужно употреблять не более 10 г./сутки.

    Мясо, птица, кролик и рыба. В отварном, запеченном в фольге или тушеном виде следует потреблять нежирные сорта 2-3 раза в неделю для пополнения организма энергией одновременно с овсянкой или гречкой. Из мяса и птицы можно готовить суфле и запеканки. Рыбу хорошо запекать в фольге, кролик – тушить с овощами.

    Белый хлеб рекомендуется заменить черным или зерновым. Сдобные хлебобулочные изделия исключаются.

    Овощи и фрукты. Они занимают большую часть рациона, поскольку клетчатка, витамины и микроэлементы пополняют кровь питанием, не перегружают организм и способствуют работе пищеварительной системы. Из них можно делать салаты с сыром и употреблять в пищу в отварном виде. Что касается картошки, ее нужно запекать или варить в «мундире».

    Молочные продукты. При включении в меню овощных супов и салата из свежих овощей сметану и сливки можно добавлять по 1 ст. л. для лучшего усваивания пищи из растений. Кисломолочные продукты можно употреблять в небольших количествах с ложкой меда.

    Яйца. В день допускается съесть одно куриное яйцо всмятку или 5 перепелиных сырых, чтобы не перегружать здоровую почку белком.

    Внимание! Источниками белка являются мясо и яйца, молочные продукты: молоко, кефир, сметана, йогурт и творог.

    Соль. Лучше вообще не солить еду и не пить минеральную воду, чтобы исключить образование камней. Чтобы еда не казалась слишком пресной, нужно добавлять клюквенный соус или поливать мясо и гарниры лимонным соком.

    Полезно пить по утрам натощак чистую воду с содой и несколькими крупинками морской соли, поскольку она насыщена витаминами, йодом и иными минералами.

    Кроме этого, состав морской соли, как и морская вода, на 95% идентична с составом плазмы крови.

    Жидкости. При дробном питании потребуется обильное питье: обычная вода, отвар шиповника или сухофруктов, свежие фруктово-ягодные и овощные соки. Лучше всего выпивать стакан воды за час до еды и стакан сока, некрепкого зеленого чая через час после нее.

    Запивать еду компотами, чаем не рекомендуется, чтобы не разбавлять свежий желудочный сок, необходимый для переваривания пищи. При сильной жажде во время еды не запрещается выпить немного обычной очищенной воды.

    По утверждениям медиков, она не участвует в процессе пищеварения, а быстро выводится из желудка.

    «Модель тарелки» при лечебном питании

    Лечебное питание

    Перед тем, как заполнить тарелку продуктами, необходимо мысленно разделить ее на две одинаковые половины, вторую – на 2 части. Эта «модель тарелки» необходима для того, чтобы знать соотношение продуктов при каждом приеме пищи.

    Поскольку овощи занимают большую часть рациона, то они должны лежать на первой половине тарелки. Что касается цвета овощей, то оранжевые пополняют кровь витамином А, зеленые — богаты витамином С, у фиолетовых – много биофлавоноидов. Салаты можно заправлять кефиром, лимонным и клюквенным соком, растительным маслом – не более 1 ч. л.

    Для гарниров из риса и гречки, лапши или макарон достаточно заполнить четвертинку на второй половине тарелки. Здесь будут уместны 10 граммов сливочного масла. Гарнир можно заменить, ржаным, черным хлебом или цельно-зерновым – 150 г.

    Вторая четвертинка тарелки остается для вторых блюд из птицы без кожицы, нежирных сортов мяса и рыбы – до 120 г.

    Важно помнить! Растительное масло – это 100%-ный жир, поэтому для тушеного блюда или салата его нужно отмерять ложкой, а не лить из бутылки. Норма в день – не более 2 ст. л..

    Примерное меню при раке почки на 1 день

    Завтрак:

    • творожно-яблочный пудинг и зеленый чай с медом.

    Второй завтрак:

    • салат из свежих овощей (морковь, свекла, помидор, брокколи и т.д.);
    • сок из апельсина, граната, виноградный сок (один на выбор).

    Обед:

    • нежирный суп из куриной грудки, либо рыбы;
    • овощное рагу;
    • кисель из клюквы.

    Полдник:

    Ужин:

    • рыбная паровая котлета с овсянкой;
    • отвар шиповника.

    Второй ужин:

    • стакан кефира или йогурта.

    Продукты, сдерживающие развитие рака

    Исследования показали, что некоторые продукты тормозят процесс развития и распространения рака почки за счет:

    • каротиноидов – веществ, способных разрушить свободные радикалы, повредить цепочку ДНК, а значит – раковую клетку (метастаз);
    • L-эрготионеина, Лентинана – противоопухолевых компонентов;
    • сульфорафана – мощного веществ против опухолей;
    • аминокислот, полисахаридов, витаминов, клетчатки и микроэлементов.

    Такими продуктами стали:

    • гранат воздействует на онкоклетки эллаговой кислотой, в организме кислота способствует выработке фермента, блокирующего развитие и распространение онкоклеток;
    • бобы – с одной стороны бобовые с помощью сапонинов ингибиторов протеаз и фитиновой кислоты и витамина В подавляют размножение клеток рака. С другой стороны – они находятся в списке запрещенных продуктов после удаления почки с опухолью. Вопрос об употреблении бобовых остается открытым, но следует прислушиваться к назначениям врача-диетолога;
    • масло черного тмина или черный тмин — стабилизируют и укрепляют иммунитет, разрушают клетки рака;
    • морковь – с помощью бета каротина можно защитить клетки от повреждения токсинами и замедлить рост онкоклеток;
    • брокколи – содержит сульфорафан, он убивает стволовые раковые клетки. Броколли и другие крестоцветные: капуста Кале, цветная, брюссельская и китайская, кресс-салат, горчица и репа детоксикационными соединениями – индолами иизотиоцианатами препятствуют превращению предраковых клеток в онкологические;
    • грибы Рейши, Шиитаке, Мейтаке, Кордицепс, Агарик Бразильский, березовая чага – содержат лентинан, L-эрготионеин и другие вещества, разрушающие онкоклетки и восстанавливающие формулу крови;
    • куркума – содержит противораковое средство – куркумин;
    • чеснок – восстанавливает ДНК и разрушает клетки рака веществом диаллилсульфид;
    • имбирь – снимает воспаление, замедляет рост рака, снижает последствия после химиотерапии – тошноту, мигренеобразные головные боли;
    • виноград, черника, клюква – содержат вещество ресвератрол и антиоксиданты, вызывающие гибель онкоклеток;
    • зеленый чай – богат полифенолами и катехинами, особенно галлат эпигаллокатехином EGCG. Это мощные антиоксиданты, уменьшающие опухоль, снижающие рост онкоклеток;
    • морские водоросли: ламинария, нории и Араме – богаты микроэлементами, витаминами, белками, каротиноидами, йодом – мощным оружием от рака;
    • шпинат – содержит лютеин и зеаксантин, они выводят свободные радикалы и снижают риск развития рака;
    • клубника – обладает противоопухолевыми антиоксидантами и эллаговой кислотой, вырабатывающей ферменты, ингибирующие онкоклетки. К антиоксидантам относятся малина, ежевика. Черника и клюква.
    • помидоры – содержат ликопин – пигмент красного цвета, высококонцентрированный антиоксидант, замедляющий развитие раковых клеток.

    Выводы! В связи со сложным химическим составом овощей и фруктов оценить противораковое вещество или комбинацию веществ очень сложно. Наилучшим путем получения всех необходимых ингредиентов и веществ от раковых клеток может стать включение растительных продуктов в рацион питания.

    Комбинируя их с остальной полезной пищей, устанавливая режим питания после удаления одной почки с опухолью, можно поддержать работу второй почки, помочь ей адаптироваться и справиться с повышенной нагрузкой.

    Информативное видео

    Источник: http://onkolog-24.ru/rak-pochek-lechebnoe-pitanie.html

    Поделиться:

    Нет комментариев

    krovzdorov.ru

    Диета после резекции почки при раке

    Питание после удаления почки при раке должно быть направлено на оказание помощи в работе оставшейся почке, поскольку она теперь должна справляться не только с двойной нагрузкой, но и с нарушением обмена белковых, жировых и углеводных веществ, плохим усваиванием пищи, токсинами опухоли, которые еще не смог вывести ослабленный организм.

    Чтобы противостоять болезни и сохранить процессы гомеостаза требуются энергетические затраты. Здоровое и сбалансированное питание при раке почки поможет поддержать силы, приостановить инфекцию, разрушение тканей и возобновить их регенерацию.

    Точную взаимосвязь продуктов и онкологии пока ученые не установили, но предполагают, что потребление большого количества белка способствует развитию онкологических клеток, как и избыточный вес тела. Исследованиями было доказано, что правильная диета при раке почки 1 степени или последней важна при прохождении послеоперационного курса лечения.

    Важно знать! Если организм не способен восстановить затраты энергии, больные начинают терять вес, что приводит к истощению и кахексии. При дефиците массы тела лечение становится неэффективным. При потере 45-50% веса возможен летальный исход.

    Рекомендации диетологов

    Диета при раке почки должна исключать вещества, раздражающие почки.

    Запрещенные продукты:

    • крепкие бульоны из мяса, рыбы и грибов;
    • домашние соленья, маринады и любые фабричные консервы: мясные, рыбные и овощные;
    • копченые продукты: рыбу, птицу, колбасу, сосиски;
    • продукты с большим содержанием соли: рыба, сыр, брынза, колбаса, сардельки;
    • жирные мясо, рыба и сало;
    • блюда из бобовых овощей: фасоли, гороха, нута;
    • жирные кондитерские изделия: пирожные и торты с кремом;
    • алкоголь, кофе, газированные сладкие напитки и вода и крепкий чай.

    Рассмотрим подробнее, каким должно быть питание при раке почки

    Желательно принимать еду в одно и то же время (каждые 2-3 часа) маленькими порциями, т.е. не менее 5-6 раз в день. При таком графике почка не будет перегружаться работой. Продукты должны быть легко усваиваемые, богатые витаминами и микроэлементами. Температура свежеприготовленной пищи и напитков не должна быть слишком горячей, но и не холодной.

    После оперативного вмешательства переходит на новый режим питания нужно постепенно, и заменять белковые продукты – растительно-молочными, но сливки и масло сливочное нужно употреблять не более 10 г./сутки.

    Мясо, птица, кролик и рыба. В отварном, запеченном в фольге или тушеном виде следует потреблять нежирные сорта 2-3 раза в неделю для пополнения организма энергией одновременно с овсянкой или гречкой. Из мяса и птицы можно готовить суфле и запеканки. Рыбу хорошо запекать в фольге, кролик – тушить с овощами.

    Белый хлеб рекомендуется заменить черным или зерновым. Сдобные хлебобулочные изделия исключаются.

    Овощи и фрукты. Они занимают большую часть рациона, поскольку клетчатка, витамины и микроэлементы пополняют кровь питанием, не перегружают организм и способствуют работе пищеварительной системы. Из них можно делать салаты с сыром и употреблять в пищу в отварном виде. Что касается картошки, ее нужно запекать или варить в «мундире».

    Молочные продукты. При включении в меню овощных супов и салата из свежих овощей сметану и сливки можно добавлять по 1 ст. л. для лучшего усваивания пищи из растений. Кисломолочные продукты можно употреблять в небольших количествах с ложкой меда.

    Яйца. В день допускается съесть одно куриное яйцо всмятку или 5 перепелиных сырых, чтобы не перегружать здоровую почку белком.

    Внимание! Источниками белка являются мясо и яйца, молочные продукты: молоко, кефир, сметана, йогурт и творог.

    Соль. Лучше вообще не солить еду и не пить минеральную воду, чтобы исключить образование камней. Чтобы еда не казалась слишком пресной, нужно добавлять клюквенный соус или поливать мясо и гарниры лимонным соком. Полезно пить по утрам натощак чистую воду с содой и несколькими крупинками морской соли, поскольку она насыщена витаминами, йодом и иными минералами. Кроме этого, состав морской соли, как и морская вода, на 95% идентична с составом плазмы крови.

    Жидкости. При дробном питании потребуется обильное питье: обычная вода, отвар шиповника или сухофруктов, свежие фруктово-ягодные и овощные соки. Лучше всего выпивать стакан воды за час до еды и стакан сока, некрепкого зеленого чая через час после нее. Запивать еду компотами, чаем не рекомендуется, чтобы не разбавлять свежий желудочный сок, необходимый для переваривания пищи. При сильной жажде во время еды не запрещается выпить немного обычной очищенной воды. По утверждениям медиков, она не участвует в процессе пищеварения, а быстро выводится из желудка.

    «Модель тарелки» при лечебном питании

    Перед тем, как заполнить тарелку продуктами, необходимо мысленно разделить ее на две одинаковые половины, вторую – на 2 части. Эта «модель тарелки» необходима для того, чтобы знать соотношение продуктов при каждом приеме пищи.

    Поскольку овощи занимают большую часть рациона, то они должны лежать на первой половине тарелки. Что касается цвета овощей, то оранжевые пополняют кровь витамином А, зеленые — богаты витамином С, у фиолетовых – много биофлавоноидов. Салаты можно заправлять кефиром, лимонным и клюквенным соком, растительным маслом – не более 1 ч. л.

    Важно помнить! Растительное масло – это 100%-ный жир, поэтому для тушеного блюда или салата его нужно отмерять ложкой, а не лить из бутылки. Норма в день – не более 2 ст. л..

    Для гарниров из риса и гречки, лапши или макарон достаточно заполнить четвертинку на второй половине тарелки. Здесь будут уместны 10 граммов сливочного масла. Гарнир можно заменить, ржаным, черным хлебом или цельно-зерновым – 150 г.

    Вторая четвертинка тарелки остается для вторых блюд из птицы без кожицы, нежирных сортов мяса и рыбы – до 120 г.

    Примерное меню при раке почки на 1 день

    Завтрак:

    • творожно-яблочный пудинг и зеленый чай с медом.

    Второй завтрак:

    • салат из свежих овощей (морковь, свекла, помидор, брокколи и т.д.);
    • сок из апельсина, граната, виноградный сок (один на выбор).

    Обед:

    • нежирный суп из куриной грудки, либо рыбы;
    • овощное рагу;
    • кисель из клюквы.

    Полдник:

    Ужин:

    • рыбная паровая котлета с овсянкой;
    • отвар шиповника.

    Второй ужин:

    • стакан кефира или йогурта.

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    В ежедневном рационе суточную калорийность (2800-3000 ккал) должны составлять:

    • белки – 10-15%;
    • углеводы – 30-35%;
    • растительная пища – 50-60%.

    Следует ограничивать потребление белка и жира до 75-80 г./день, а при наличии почечной недостаточности – 20-25 г./день. На долю углеводов придется примерно – 400-500 г. в день. Растительная пища будет составлять примерно — 2400 г. в день.

    Важно! Количество пищи не должно превышать 3 кг. в день, количество воды – 800-100 мл. в день.

    Белки с углеводами совмещать НЕЛЬЗЯ, с растительной пищей – МОЖНО. Растительная пища употребляется за 10-15 минут до приема белковых продуктов или углеводных. При раке лучше больше потреблять щелочных продуктов. К ним относятся, например: арбуз и дыня, картофель, капуста белокочанная в гарнире и цветная капуста, свекла и морковь, банан и мед. А также масла растительные: кукурузное, оливковое и соевое.

    К кислым продуктам относятся: крупа, сыр, молоко, мясо, рыба, яйца и даже вода. Чтобы нейтрализовать кислое воздействие продукта, например, 50-100 г мяса, нужно съесть 150-200 г пищи из растений.

    Продукты, сдерживающие развитие рака

    Исследования показали, что некоторые продукты тормозят процесс развития и распространения рака почки за счет:

    • каротиноидов – веществ, способных разрушить свободные радикалы, повредить цепочку ДНК, а значит – раковую клетку (метастаз);
    • L-эрготионеина, Лентинана – противоопухолевых компонентов;
    • сульфорафана – мощного веществ против опухолей;
    • аминокислот, полисахаридов, витаминов, клетчатки и микроэлементов.

    Такими продуктами стали:

    • гранат воздействует на онкоклетки эллаговой кислотой, в организме кислота способствует выработке фермента, блокирующего развитие и распространение онкоклеток;
    • бобы – с одной стороны бобовые с помощью сапонинов ингибиторов протеаз и фитиновой кислоты и витамина В подавляют размножение клеток рака. С другой стороны – они находятся в списке запрещенных продуктов после удаления почки с опухолью. Вопрос об употреблении бобовых остается открытым, но следует прислушиваться к назначениям врача-диетолога;
    • масло черного тмина или черный тмин — стабилизируют и укрепляют иммунитет, разрушают клетки рака;
    • морковь – с помощью бета каротина можно защитить клетки от повреждения токсинами и замедлить рост онкоклеток;
    • брокколи – содержит сульфорафан, он убивает стволовые раковые клетки. Броколли и другие крестоцветные: капуста Кале, цветная, брюссельская и китайская, кресс-салат, горчица и репа детоксикационными соединениями – индолами иизотиоцианатами препятствуют превращению предраковых клеток в онкологические;
    • грибы Рейши, Шиитаке, Мейтаке, Кордицепс, Агарик Бразильский, березовая чага – содержат лентинан, L-эрготионеин и другие вещества, разрушающие онкоклетки и восстанавливающие формулу крови;
    • куркума – содержит противораковое средство – куркумин;
    • чеснок – восстанавливает ДНК и разрушает клетки рака веществом диаллилсульфид;
    • имбирь – снимает воспаление, замедляет рост рака, снижает последствия после химиотерапии – тошноту, мигренеобразные головные боли;
    • виноград, черника, клюква – содержат вещество ресвератрол и антиоксиданты, вызывающие гибель онкоклеток;
    • зеленый чай – богат полифенолами и катехинами, особенно галлат эпигаллокатехином EGCG. Это мощные антиоксиданты, уменьшающие опухоль, снижающие рост онкоклеток;
    • морские водоросли: ламинария, нории и Араме – богаты микроэлементами, витаминами, белками, каротиноидами, йодом – мощным оружием от рака;
    • шпинат – содержит лютеин и зеаксантин, они выводят свободные радикалы и снижают риск развития рака;
    • клубника – обладает противоопухолевыми антиоксидантами и эллаговой кислотой, вырабатывающей ферменты, ингибирующие онкоклетки. К антиоксидантам относятся малина, ежевика. Черника и клюква.
    • помидоры – содержат ликопин – пигмент красного цвета, высококонцентрированный антиоксидант, замедляющий развитие раковых клеток.

    Выводы! В связи со сложным химическим составом овощей и фруктов оценить противораковое вещество или комбинацию веществ очень сложно. Наилучшим путем получения всех необходимых ингредиентов и веществ от раковых клеток может стать включение растительных продуктов в рацион питания.

    Комбинируя их с остальной полезной пищей, устанавливая режим питания после удаления одной почки с опухолью, можно поддержать работу второй почки, помочь ей адаптироваться и справиться с повышенной нагрузкой.

    onkolog-24.ru

    Меню на неделю

    При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов и рекомендациями вашего лечащего врача. Представленный вариант меню является лишь одним из возможных примеров.

    Понедельник:

    Завтрак. Каша на воде, обезжиренный несоленый творог, травяной чай. 2-й завтрак. Пудинг, шиповник в виде отвара. Обед. Суп с овощами, отварная индейка (200 г), фруктовый компот (200 мл). Полдник. Котлеты из рыбы на пару, макаронная запеканка, кефир или нежирное молоко (200 мл). Ужин. Обезжиренный йогурт (200 мл).

    Вторник:

    Завтрак. Гречка с молоком, морковные котлеты, несладкий чай. 2-й завтрак. Картофельное пюре с рыбой. Обед. Борщ без добавления мяса, отварное мясо (говядина или крольчатина), компот из яблок. Полдник. Запеченное мясо, сладкий творог (не более 100 г), чай с молоком. Ужин. Простокваша (200 мл).

    Среда:

    Завтрак. Овощной салат, тушеная рыба, овощной сок. 2-й завтрак. Запеканка из творога. Обед. Молочный суп с вермишелью, телятина с отварным рисом, ягодный компот. Полдник. Тушеный или запеченный картофель, геркулесовая каша с сухофруктами или ягодами. Ужин. Домашняя простокваша (200 мл).

    Четверг:

    Завтрак. Рисовая каша, творожный сырок, чай с ложкой меда. 2-й завтрак. Запеканка из творога. Обед. Овощной суп, гречневая каша с отварным мясом (говядина, крольчатина), компот из яблок. Полдник. Кефир (200 мл). Ужин. Паровые котлеты из рыбы, макаронная запеканка, нежирное молоко (200 мл).

    Пятница:

    Завтрак. Рис тушеный с овощами, разбавленный водой фруктовый сок или компот, творог. 2-й завтрак. Кефир с сахаром. Обед. Суп из овощей с добавлением отварной курицы, яблочный компот. Полдник. Запеканка с рисом и творогом, отвар шиповника. Ужин. Сухофрукты (100 г).

    Суббота:

    Завтрак. Молочная гречневая каша, отварная морковь или свекла, травяной чай. 2-й завтрак. Отварная рыба с картофельным пюре. Обед. Овощной борщ, компот (или сок). Полдник. Запеканка мясная, чай с добавлением 1 чайной ложки меда. Ужин. Кефир (200 мл).

    Воскресенье:

    Завтрак. Манная каша на воде, чай. 2-й завтрак. Овощной салат, каша овсяная с фруктами, нежирное молоко. Обед. Суп с картофелем, кусок отварного нежирного мяса, кисель. Полдник. Запеканка с творогом, яблочные блинчики, сок или компот. Ужин. Простокваша или кефир (200 мл).

    По отзывам больных, диету трудно соблюдать первые несколько месяцев, особенно это касается уменьшения количества соли, добавляемой в блюда. Со временем диетический рацион становится привычным.

    После удаления почки режим питания должен быть скорректирован в обязательном порядке! Диета поможет оставшейся почке справиться с двойной нагрузкой лучше, чем дорогостоящие препараты. Помните, что несоблюдение рекомендаций по рациону может привести к потере единственного органа мочевыделительной системы.

    specialfood.ru

    Помощь после операции

    После проведения удаления почки в течение последующего года, а  иногда и дольше важно помнить об увеличении нагрузки на орган. Адаптация к новым условиях проходит довольно быстро, если послеоперационная реабилитация была проведена правильно.

    Сразу после операции организм пациента получает большую нагрузку. Поэтому не стоит перегружать его большими объемами жидкости, физическими упражнениями.

    Принимать нужно только лекарственные препараты, прописанные врачом, потому что самолечение очень опасно. Здоровье требуется сохранить, а не усугубить. Важно предотвращать заражение простудными заболеваниями.

    Постепенно почки восстановятся свои функции, восстановится также их способность фильтрации вредных веществ и она вновь смогут поддерживать стабильный состав внутренней среды.

    Принципы питания после операции

    Основные принципы, по которым организуется диета после резекции почки, следующие:

    1. Следует отдавать предпочтение легко усваиваемой организмом пище.
    2. Необходимо ограничить употребление жидкости — не следует перегружать почку избыточным объемом воды, но и слишком сильное ограничение жидкости не станет полезным. За сутки требуется выпивать около одного литра воды, включая различные супы, овощи, фрукты и другие напитки.
    3. Ограничение пищи с высоким содержанием белков — мяса, бобовых, рыбы.
    4. Ограничение употребления соли.

    Количество углеводов и белков, содержащихся в диете, должно отвечать основным физиологическим потребностям организма. Лучше питаться дробно маленькими порциями в пять — шесть приемов. При этом следует отдавать предпочтение высококалорийной пище и большим содержанием витаминов.«>

    Еду лучше готовить в пароварке, запекать без примеси жира, тушить или отваривать. Хлеб должен быть без добавления в него соли, прекрасно подходит пшенично-отрубной хлеб или хлеб без содержания белков, несоленое печенье, специальные хлебцы. В день разрешается съедать до 400 грамм хлебобулочных изделий.

    После резекции почки полезно потребление крупяных и овощных супов с добавлением макарон. В процессе готовки суп не надо солить, это делается строго перед едой из расчета, что за сутки разрешается употребление не более 5 грамм соли. Блюда заправляют кефиром, растительным или сливочным маслом.

    Диетическое питание после резекции почки продолжается до момента полной адаптации организма, а затем в диету постепенно включаются другие блюда.

    Запрещенные продукты

    После проведения резекции почки запрещается есть продукты, способствующие перегрузке почки. К ним относятся: сладкая выпечка, белый хлеб, ржаной хлеб.

    Соленые продукты задерживают воду в организме и перегружают почку, поэтому следует отказаться от их потребления.

    Запрещается потреблять мясные, рыбные или грибные бульоны. Следует исключить из рациона жирные сорта рыбы и мяса, разнообразные копчености, соленые сыры и соленую рыбу.

    Запрещается потреблять консервированные продукты, различные консервы в виде мяса, рыбы или паштетов.

    Также необходимо отказаться от петрушки, редиса, шпината и сельдерея, нельзя кушать грибы, щавель, лук, чеснок и бобовые.

    Нельзя пить очень крепкий чай, кофе, какао и горячий шоколад. Нужно совсем отказаться от распития алкогольных напитков. Запрещается пить минеральную воду с большой концентрацией солей и натрия.

    tvoelechenie.ru

    Помощь после хирургического вмешательства

    Большинство пациентов, которым пришлось удалить одну почку, задаются вопросом, как помочь другой после оперативного вмешательства? Реабилитация может длиться больше года, и пациент должен понимать, что здоровая почка теперь работает вдвойне.

    Если помочь органу, то реабилитация пройдет быстро. Почка в первое время будет функционировать на пределе своих возможностей, поэтому не следует перегружать себя большим количеством жидкости, инфекциями и физической нагрузкой.

    Из лекарственных препаратов надо принимать только прописанные доктором, никакого самолечения быть не должно. Полезно заниматься плаваньем, ходить в баню или сауну. Также следует соблюдать режим дня и диетическое питание. Именно оно после вырезания больной почки помогает в адаптации здоровой.

    Питание

    Диета после удаления почки обязательна. Еда должна быть легкоусвояемой. Не стоит много пить, так как это перегружает орган. Однако совсем не обогащать организм жидкостью не менее опасно.

    Во всем должна быть мера. Выпивать в сутки можно до 1 л. жидкости.

    Диета предусматривает ограничение питание белковой едой. Углеводов и жиров потреблять можно в обычном количестве, а вот от соли лучше отказаться, разрешается совсем немного. Питаться рекомендуется дробно, лучше небольшими порциями 5-6 раз в сутки. Пища, которая употребляется после операции, должна быть витаминизированной.

    В пищу можно включать жаренную, вареную, пареную и паровую еду. Блюда не должны быть слишком холодными или слишком горячими. Еда должна быть свежей. Благодаря диетическому питанию можно ускорить переход к классическому, стандартному рациону на каждый день. Хлеб должен быть несоленым. Можно булки отрубные, печенье, отруби без соли, но не более 400 гр. в сутки.

    Из супов допустимы вегетарианские борщи и овощные супы. Заправлять супы следует постным маслом. Не запрещается зелень. Солить надо уже на столе — не более 5 гр. в сутки.

    Первый 14 дней после операции лучше не кушать мясо. Начинать можно исходя из общего состояния. Начинать следует с мяса курицы или индейки. Чуть позже можно добавить крольчатину и телятину. Предпочесть лучше тушеное мясо. Можно отваривать. Разрешается запекать в духовке целым куском. Разрешенное количество — 100 гр. в сутки.

    Из рыбы следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Рыбы лучше кушать больше, чем мяса. Ее также можно варить, тушить, запекать. Рыба дает наименьшую нагрузку на орган, поэтому ею лучше заменить мясо.

    Яйца кушать не запрещено: разрешается до 2-х штук в сутки. А вот молочной продукцией лучше не злоупотреблять. Кальций способствует развитию камней и песка в органе. Молоко пить категорически запрещено. Из кисломолочной продукции можно кефир, творог.

    Овощи можно есть в любом виде и количестве. Зелени тоже можно кушать сколько угодно. Ежедневно в меню должны быть фрукты. Можно муссы, джемы, варенье. Нельзя лишать организм макаронных изделий и круп, каши должны быть в рационе ежедневно.

    Соусы разрешены, избегать нужно крепких, наваристых бульонов. Из жиров следует предпочесть растительные. Из напитков можно отвары, некрепкие чаи, компоты из сухофруктов. В день необходимо употреблять примерно 3000 кКал.: 70 — 80 гр. жиров и белков, 500 гр. углеводов.

    Запрещенные продукты

    Запрещается после удаления почки с опухолью включать в ежедневный рацион следующие продукты питания:

    • белый хлеб;
    • сладкая сдоба;
    • черный хлеб;
    • соленое;
    • бульоны;
    • копчености;
    • колбаса;
    • сыры;
    • соленая рыба;
    • консервы;
    • паштеты;
    • редис;
    • петрушка;
    • лук;
    • грибы;
    • шпинат;
    • блюда с сельдереем;
    • бобы;
    • чеснок;
    • щавель;
    • какао;
    • кофе;
    • чай крепкий;
    • шоколадную продукцию;
    • алкогольные напитки.

    Все вышеперечисленные продукты категорически нельзя кушать в реабилитационный период. От алкоголя лучшее вообще воздержаться и после реабилитации. Курить вредно для общего состояния организма.

    Примерное меню

    Нефрэктомия — это серьезный стресс для организма. Какой бы тяжелой ни казалась диета, ее надо соблюдать не менее 1,5 лет.

    Людям с 1-ой почкой категорически нельзя пить минералку: она содержит минеральные соли, что может привести к развитию мочекаменной болезни.

    Идеально в рацион включить диетические хлебцы и разбавленные водой соки. Диетологи предлагают следующее меню на день:

    1. 1-ый прием пищи начинается с бутерброда со сливочным маслом, салат из овощей и компота из сушеных яблок.
    2. На 2-ой прием пищи подойдет каша на молоке с отваром шиповника.
    3. На обед можно скушать суп из овощей, печеную рыбу с потушенными овощами, чай с добавлением молока.
    4. На время ужина надо скушать кашу на воде, рубленое мясо на пару, желе или ягодный мусс.
    5. Перед сном полезно съесть несоленое печенье с чаем на травах.

    Соблюдая диету, можно ускорить восстановление почки.

    apochki.com

    pochki5.ru


    Смотрите также