Диета после химиотерапии


Питание при химиотерапии, какая диета нужна при химиотерапии

Онкология требует длительного лечения, во время которого человек проходит несколько курсов химиотерапии. Во время процедур и после них организм испытывает некоторые неудобства. Побочные эффекты в виде тошноты и рвоты доставляют большие неудобства пациенту. Специалисты дают многочисленные рекомендации по поводу питания, в частности, какое должно быть питание при химиотерапии чтобы облегчить и даже полностью исключить эти симптомы.

Питание до курса − способствует тому, чтобы легче перенести процедуру. Еда после−для уменьшения побочных действий. Диета во время химиотерапии должна восполнять питательные вещества и укреплять иммунитет организма.

Питание «До»

За несколько дней до терапии питаться необходимо часто, но маленькими порциями, не загружая пищеварительную систему. Голодать нельзя для поддержания сил. Следует исключить тяжелой пищи. Не употреблять жаренного. Если в рационе присутствует мясо, то необходимо выбирать диетическое; кролик, птица, рыба. Разнообразить меню свежими овощами и фруктами. Алкоголь следует исключить полностью.

Питание «Во время»

Важно помнить, что непосредственно перед самой процедурой химиотерапии употреблять пищу не рекомендуется, чтобы избежать тошноты. Между последним приемом пищи и вводом препаратов должно пройти не менее часа. Но и в этот прием необходимо придерживаться неких правил. Пища должна быть легкой, желательно выпить мясной бульон, чай или натуральный сок без мякоти. В день, когда проводится химиотерапия, следует меньше кушать, а пить больше, но только в перерыве между приемами пищи.

Не менее 10 стаканов за сутки. Питание во время химиотерапии должно быть в теплом виде, примерно 50 ۫С. Чтобы восполнить рацион недостающими калориями добавляйте высококалорийные продукты−мед, сухое молоко, натуральные йогурты, сливочное и растительное масло, сметану, орехи. Для общей поддержки сил нужно увеличить количество употребляемых витаминов и питательных веществ.

Питание «После»

По окончанию полного курса организму необходимо как можно скорее избавиться от лишних токсинов. Для этого в пищу следует употреблять продукты-сорбенты, в содержании которых преобладает пектин или хитин. Отварная свекла, клубника, персики, натуральные кисломолочные продукты, гречка, овсянка, чернослив, курага и др. Для улучшения микрофлоры можно воспользоваться аптечными пробиотиками, но только после консультации с лечащим врачом.

Общие правила

Несмотря на советы питания, отдельно для каждой стадии химиотерапии, можно выделить нюансы, которые подходят для всего курса лечения одинаково. Их следует придерживаться с момента, когда был поставлен диагноз и начата подготовка к лечению, до полной реабилитации от недуга.

  • Необходимо учитывать образ жизни пациента. Количество затрачиваемых калорий не должно превышать числа, которое человек получает с пищей, чтобы избежать истощения и недомогания.
  • Придерживаться режима питания. Кушать в одно и то же время, примерно одинаковое количество пищи.
  • Забудьте о быстрых перекусах на ходу.
  • Не кушать перед сном.
  • Замените металлические столовые приборы на пластиковые.
  • Следить за сроком годности продуктов.
  • Исключить монотонность-пища должна быть разнообразной.
  • Перед едой можно совершить прогулку в течении 30 мин.
  • Запрет полуфабрикатам. Только натуральные продукты и свежеприготовленные блюда.
  • Сахара меньше − меда больше.
  • Употреблять пищу следует неспеша, тщательно пережевывая, небольшими порциями.
  • Жидкость употреблять только в перерывах между едой.
  • До приема пищи следует рассосать кусочек льда или замороженный сок.
  • Не допускать переедания.
  • Снизить суточное употребление соли.
  • Полностью исключить из рациона фаст-фуд.
  • При тошноте съешьте что-нибудь кислое. Цитрусы, ягоды или соленья. Мороженое или замороженный сок тоже способны успокоить желудок.
  • Избегайте добавления в блюда приправ и добавок с резкими запахами.
  • Не стоит экспериментировать с новыми «экзотическими» продуктами, которые до этого вы не употребляли.
  • Исключить газированные напитки и кофе.

Правильное питание при химиотерапии обязательно должно быть разнообразным и полноценным. Многие после курса теряют аппетит, что может негативно отразиться на общем самочувствии и времени на выздоровление. Это хорошая возможность изучить новые блюда и научиться красиво их сервировать, для поднятия аппетита.

Тем более разнообразие разрешаемых продуктов масштабное. Но обязательным действием является консультация врача и диетолога, который детально объяснит, что можно кушать, а что нет. Особенно, если до лечения у вас были замечены аллергические реакции.

Можно и нужно кушать

Растительная еда

Основой питания должны быть овощи и фрукты. В них содержится необходимое количество полезных витаминов и минералов. Можно есть как в сыром, так и вареном виде, тушить, готовить в пароварке, делать разнообразные салаты. Возможный вариант замены майонеза на более натуральную заправку − растительное или оливковое масло, сок лимона, йогурт без добавок, кефир.

В основу овощей и фруктов красного или желтого цветов входят биофлавоноиды, которые обеспечивают ускорение восстановления клеточных мембран. Морская капуста не только добавит в рацион витамины, но и возместит недостаток йода.

Молочные продукты

Кальций входит в число микроэлементов, необходимых для полноценной работы нашего организма. Если вы не страдаете непереносимостью лактозы, стоит обратить внимание на молочные продукты. Творог, сметана, кефир, ряженка, всевозможные йогурты с добавками и без, брынза, сыр и натуральное сливочное масло. Молоко следует употреблять после термообработки. Смешивая его с фруктами и мороженым можно получить вариант молочного коктейля. Удобный и полезный перекус.

Белковое питание

Белок служит для строительства мышц. Кроме того, белковые продукты содержат большое количество витамина В, железа и протеин. Специалисты рекомендуют, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в белке, необходимо запомнить несложную формулу: 1 гр белка на 1 кг веса.

Бобовые (горох, фасоль, соя, спаржа) −основной продукт с высоким содержанием белков. Кроме них рекомендуется употреблять орехи, яйца, куриное мясо, рис и субпродукты. Легкие омлеты, отварная куриная грудка или гороховый крем-суп послужит отличным обедом. А перепелиные яйца, при употреблении в сыром виде, способствуют образованию новых клеток такого важного органа, как печень. Чтобы избежать рвотный рефлекс необходимо тщательно их взбить в блендере, посолить и добавить свежую зелень или чеснок.

Злаковая пища

Хлеб − всему голова. Не даром этот продукт занимает весомое место в рационе каждого человека. Сложные углеводы не стоит путать с углеводами, которые содержаться в сахаре. Они имеет другую формулу, что позволяет растворяться медленнее и не вызывают резкое повышение сахара в крови. Основой таких продуктов является отрубной хлеб или изделия из муки грубого помола. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, гречка, овес, белокочанная или цветная капуста, картофель.

Мясо и рыба

Чтобы не загружать организм лишней работой переваривания тяжелой пищи, мясо стоит употреблять диетическое. Врачи рекомендуют заменить красное мясо на белое. Идеально подойдет курица или кролик. Продукт можно варить или готовить на пару. Не рекомендуется принимать в пищу жирное и жареное мясо.

Рыбу стоит включить в рацион как дополнительный источник фосфора и витамина D. Стоит исключить соленые или копченые морепродукты. Так как в производстве их приготовления чаще всего используются вредные вещества, которые сейчас могут только пагубно повлиять на общее состояние здоровья. Рыбу следует употреблять в вареном виде, запекать или пить рыбные бульоны.

Категорически запрещено

  • употребление алкоголя;
  • жареная и жирная пища (сало, тушенка);
  • сладости (торты, различные крема, пирожное);
  • копчености (колбаса, рыба, мясо);
  • продукты «сомнительного» качества (спред, смалец, маргарин, дешевые сосиски, консервы)
  • испорченные продукты;
  • острые соусы (уксус, кетчуп, майонез, соевый соус);
  • газированные напитки, Coca-Cola.
  • фаст-фуд (хот-доги, шаурма, питание в закусочных).

Как вы заметили, диета при химиотерапии, напоминает правила общепринятого здорового питания. Это и не удивительно, ведь еда восполняет важную потребность организма к существованию. Поэтому следует следить за свои питанием, слушать рекомендации врача и в скором времени вы пойдете на поправку.

Информативное видео

oncologypro.ru

Диета при химиотерапии онкологических заболеваний

Химиотерапия – это серьезное испытание для всего организма, ведь вместе с быстрорастущими раковыми клетками она нередко губит еще и быстрорастущие здоровые клетки организма (например, волосяные фолликулы и т.д.). Питание во время химиотерапии играет довольно серьезную роль, ведь оно способствует поддержанию здорового состояния организма.

Питание при химиотерапии

Не забывайте о том, какое разрушительное действие несет химиотерапия, и диета может спасти ваш организм от нежелательных явлений. Прежде всего, организуйте для себя сбалансированное питание, которое поможет вам преодолеть все невзгоды. В него обязательно должны входить:

  1. Овощи, ягоды и фрукты. Организуйте себе, по крайней мере, два перекуса в день, в которые вы будете употреблять в пищу именно фрукты, а овощами гарнируйте каждое мясное блюдо. Эти продукты полезны и в свежем, и в печеном, и в паровом виде. Обилие фруктов в рационе позволит организму получать силы и энергию, отчего вы будете чувствовать себя лучше.
  2. Курица, рыба, мясо, яйца. Очень важно включить в рацион достаточное количество качественного белка, который можно получать из этой группы продуктов. Кроме белков животного происхождения, прекрасно подойдут и те, что имеют растительное происхождение – это, прежде всего, все бобовые, грибы, орехи, гречневая крупа и ржаные изделия. Из-за лечения многие пациенты ощущают смену вкусовых ощущений, и не все готовы есть мясо. Если оно больше не нравится вам, можно попробовать кушать его с большим количеством различных ароматных и неострых специй. Впрочем, можно заменить его морепродуктами или другими источниками протеина.
  3. Хлеб и каши. В обычных диетах правильного питания эти продукты рассматриваются как потенциально опасные из-за высокой калорийности, но больные их воспринимают хорошо, и они прекрасно годятся для завтраков.
  4. Молочные продукты. Продукты этой группы должны ежедневно присутствовать в рационе, ведь они не только несут белок, но и обогащают организм витаминами и минералами.

Если говорить в общем о меню, на завтрак полезно будет скушать кашу и бутерброд с сыром, на ланч – стакан молока или кефира и фрукт, в обед прекрасно подойдет легкий овощной суп и салат, на полдник стоит скушать фрукт или фруктовый салат с йогуртной заправкой, а на ужин – порцию мяса, рыбы или птицы с гарниром из овощей. Перед сном можно позволить себе фруктов или закуску из молочных продуктов.

Диета во время химиотерапии и после нее

Многие люди, внимательно относящиеся к своему здоровью, знают о том, что диета при химиотерапии может существенно помочь справиться с побочными эффектами, которые нередко сильно омрачают химиотерапию. Питание при химиотерапии должно учитывать следующие факторы:

  1. Питание перед химиотерапией, то есть непосредственно перед сеансом, не должно быть обильным, но и на пустой желудок тоже приходить нельзя.
  2. Откажитесь на этот период от жирной, тяжелой пищи, а также от большого количества пряностей и острых приправ.
  3. К вопросу о том, какое нужно питание после химиотерапии, то есть после сеанса, тут ответ прост – самое обычное. А если вы испытываете тошноту, стоит перейти на дробное питание – кушать по чуть-чуть, но часто.

   Важно учесть, что диета после химиотерапии предполагает отказ от тяжелой, жирной, мучной пищи хотя бы на несколько недель, даже если вы хорошо перенесли курс. В случае если вы чувствуете тошноту, не ешьте ваши любимые блюда несколько дней, иначе они навсегда могут потерять привлекательность в ваших глазах.

Page 2

ПРАВИТЕЛЬСТВО ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 27 июля 2017 года                                                                          № 319

г. Чита

Об утверждении Положения о Министерстве здравоохранения Забайкальского края

В соответствии со статьей 44 Устава Забайкальского края, Законом Забайкальского края от 05 октября 2009 года № 228-ЗЗК «О системе исполнительных органов государственной власти Забайкальского края», постановлением Правительства Забайкальского края от 06 октября 2016 года № 395 «О некоторых мерах по реализации постановления Губернатора Забайкальского края от 30 сентября 2016 года № 80», в целях реализации постановления Губернатора Забайкальского края от 30 сентября 2016 года   № 80 «О структуре исполнительных органов государственной власти Забайкальского края» Правительство Забайкальского края постановляет:

1.  Утвердить прилагаемое Положение о Министерстве здравоохранения Забайкальского края.

2.  Признать утратившими силу постановления Правительства Забайкальского края согласно прилагаемому перечню.

Исполняющий обязанности

Губернатора Забайкальского края                                                          Д.В.Кочергин

УТВЕРЖДЕНО

постановлением Правительства

Забайкальского края

от 27 июля 2017 года № 319

ПОЛОЖЕНИЕ

о Министерстве здравоохранения Забайкальского края

1. Общие положения

1. Министерство здравоохранения Забайкальского края (далее – Министерство) является исполнительным органом государственной власти Забайкальского края, осуществляющим функции по принятию нормативных правовых актов, контролю и надзору в пределах установленных полномочий, оказанию государственных услуг, а также переданные Российской Федерацией полномочия, определяющим перспективные направления развития и осуществляющим управление в сферах:

охраны здоровья граждан;

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;

профилактики незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании;

обязательного медицинского страхования;

обращения донорской крови и (или) ее компонентов;

охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака;

профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних;

иммунопрофилактики инфекционных болезней;

функционирования, развития и охраны курортов, лечебно-оздоровительных местностей и природных лечебных ресурсов.

2. Министерство в своей деятельности руководствуется Конституцией Российской Федерации, федеральными конституционными законами, федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами Забайкальского края, а также настоящим Положением.

3. Министерство осуществляет свою деятельность во взаимодействии с федеральными органами исполнительной власти и их территориальными органами, органами государственной власти Забайкальского края, органами местного самоуправления, организациями, общественными объединениями и гражданами.

4. Министерство по вопросам, отнесенным к его компетенции, издает приказы и распоряжения.

5. Министерство обладает правами юридического лица, имеет лицевые счета для учета операций по исполнению бюджета, гербовую печать, соответствующие печати и штампы, бланки установленного образца.

6. Финансирование Министерства осуществляется за счет средств бюджета Забайкальского края, в том числе за счет субвенций, поступающих из федерального бюджета.

7. Имущество Министерства является государственной собственностью Забайкальского края и закрепляется за Министерством на праве оперативного управления.

8. Министерство несет ответственность за нарушение законодательства.

9. Упразднение и реорганизация Министерства осуществляются по решению Правительства Забайкальского края в соответствии с законодательством.

10. Полное официальное наименование Министерства – Министерство здравоохранения Забайкальского края.

Сокращенное наименование Министерства – Минздрав Забайкальского края.

11. Место нахождения Министерства (юридический адрес): Российская Федерация, 672007, г. Чита, ул. Богомягкова, 23.

Адрес электронной почты Министерства: [email protected]

2. Полномочия

12. Министерство:

12.1. вносит проекты правовых актов в Правительство Забайкальского края, Губернатору Забайкальского края по вопросам, относящимся к установленной сфере деятельности Министерства;

12.2. на основании и во исполнение Конституции Российской Федерации, федеральных конституционных законов, федеральных законов, актов Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации, законов Забайкальского края, нормативных правовых актов Губернатора Забайкальского края и Правительства Забайкальского края самостоятельно принимает следующие нормативные правовые акты:

12.2.1. об утверждении положения о порядке создания и деятельности комиссий по защите прав пациентов;

12.2.2. об установлении видов, объемов и порядка анонимного обследования и лечения граждан;

12.2.3. об установлении условий прохождения медицинских осмотров несовершеннолетних, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, прохождения диспансеризации, диспансерного наблюдения, медицинской реабилитации, оказания медицинской помощи, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях;

12.2.4. об установлении порядка и условий предоставления медицинской консультации без взимания платы при определении профессиональной пригодности несовершеннолетних;

12.2.5. об установлении условий содержания в медицинских организациях, подведомственных Министерству, детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, и детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, до достижения ими возраста четырех лет включительно;

12.2.6. об установлении порядка внеочередного оказания медицинской помощи отдельным категориям граждан, в рамках программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи (в том числе прохождения ежегодной диспансеризации) в медицинских организациях, подведомственных Министерству;

12.2.7. об установлении порядка занятия народной медициной;

12.2.8. об утверждении перечня и норм предоставления набора продуктов питания беременным женщинам, кормящим матерям и детям в возрасте до трех лет;

12.2.9. об установлении перечня медицинских организаций, имеющих лицензию на фармацевтическую деятельность, и их обособленных подразделений (амбулаторий, фельдшерских и фельдшерско-акушерских пунктов, центров (отделений) общей врачебной (семейной) практики), расположенных в сельских населенных пунктах, в которых отсутствуют аптечные организации, а также перечня лекарственных препаратов (за исключением наркотических лекарственных препаратов и психотропных лекарственных препаратов), продажа которых может осуществляться указанными организациями и их обособленными подразделениями;

12.2.10. об установлении случаев и порядка организации оказания первичной медико-санитарной помощи и специализированной медицинской помощи медицинскими работниками медицинских организаций вне таких медицинских организаций, а также в иных медицинских организациях;

12.2.11. об установлении порядка организации оказания первичной медико-санитарной помощи в экстренной и неотложной формах, в том числе на дому при вызове медицинского работника, гражданам, которые выбрали медицинскую организацию для получения первичной медико-санитарной помощи в рамках программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи не по территориально-участковому принципу;

12.2.12. об установлении условий проведения профилактических медицинских осмотров обучающихся в общеобразовательных организациях и профессиональных образовательных организациях, а также образовательных организациях высшего образования в целях раннего выявления незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ;

12.2.13. об установлении пищевого рациона донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно, не ниже чем примерный пищевой рацион донора;

12.2.14. об установлении случаев оказания первичной медико-санитарной помощи обучающимся в образовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы, образовательные программы среднего профессионального образования, программы бакалавриата, программы специалитета, программы магистратуры, дополнительные предпрофессиональные образовательные программы в области физической культуры и спорта и дополнительные предпрофессиональные образовательные программы в области искусств, в медицинской организации;

12.2.15. нормативные правовые акты по другим вопросам в установленных сферах деятельности Министерства;

12.3. в сфере охраны здоровья граждан:

12.3.1. осуществляет переданное Российской Федерацией полномочие по лицензированию (в части предоставления и переоформления лицензий, предоставления дубликатов лицензий и копий лицензий, осуществления лицензионного контроля в отношении соискателей лицензий и лицензиатов, представивших заявления о переоформлении лицензий, прекращения действия лицензий, формирования и ведения реестров выданных Министерством лицензий, утверждения форм заявлений о предоставлении и переоформлении лицензий, утверждения форм уведомлений, выписок из указанных реестров лицензий и других используемых в процессе лицензирования документов, а также предоставления заинтересованными лицами информации по вопросам лицензирования, включая размещение этой информации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» на официальном сайте Министерства с указанием адресов электронной почты, по которым пользователями этой информации могут быть направлены запросы и получена запрашиваемая информация) следующих видов деятельности:  

медицинской деятельности медицинских организаций (за исключением медицинских организаций, подведомственных федеральным органам исполнительной власти);

фармацевтической деятельности (за исключением деятельности, осуществляемой организациями оптовой торговли лекарственными средствами и аптечными организациями, подведомственными федеральным органам исполнительной власти);

деятельности по обороту наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, культивированию наркосодержащих растений (в части деятельности по обороту наркотических средств и психотропных веществ, внесенных в списки I, II и III перечня наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации, за исключением деятельности, осуществляемой организациями оптовой торговли лекарственными средствами и аптечными организациями, подведомственными федеральным органам исполнительной власти);

12.3.2. организует оказание населению Забайкальского края первичной медико-санитарной помощи, специализированной, в том числе высокотехнологичной, медицинской помощи, скорой, в том числе скорой специализированной, медицинской помощи и паллиативной медицинской помощи, проведение медицинских экспертиз, медицинских осмотров и медицинских освидетельствований в медицинских организациях, подведомственных Министерству;

12.3.3. организует оказание медицинской помощи, предусмотренной законодательством Забайкальского края для определенных категорий граждан;

12.3.4. осуществляет защиту прав человека и гражданина в сфере охраны здоровья;

12.3.5. разрабатывает и реализует программы развития здравоохранения, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактики заболеваний, организует обеспечение граждан лекарственными препаратами и медицинскими изделиями, а также участвует в санитарно-гигиеническом просвещении населения;

12.3.6. разрабатывает и реализует территориальную программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи, включающую в себя территориальную программу обязательного медицинского страхования;

12.3.7. организует медицинскую деятельность, связанную с трансплантацией (пересадкой) органов и тканей человека, в том числе с донорством органов и тканей в целях трансплантации (пересадки), в медицинских организациях, подведомственных Министерству;

12.3.8. создает в пределах компетенции, определенной законодательством Российской Федерации, условия для развития медицинской помощи и обеспечения ее доступности для граждан;

12.3.9. организует обеспечение лекарственными препаратами, специализированными продуктами лечебного питания, медицинскими изделиями, средствами для дезинфекции, дезинсекции и дератизации при оказании медицинской помощи, проведении медицинских экспертиз, медицинских осмотров и медицинских освидетельствований в соответствии с Федеральным законом;

12.3.10. организует осуществление мероприятий по профилактике заболеваний и формированию здорового образа жизни у граждан, проживающих на территории Забайкальского края;

12.3.11. организует осуществление мероприятий по проведению дезинфекции, дезинсекции и дератизации, а также санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с законодательством Российской Федерации;

12.3.12. организует обеспечение граждан лекарственными препаратами и специализированными продуктами лечебного питания для лечения заболеваний, включенных в перечень жизнеугрожающих и хронических прогрессирующих редких (орфанных) заболеваний, приводящих к сокращению продолжительности жизни гражданина или инвалидности, предусмотренный Федеральным законом; 

12.3.13. координирует деятельность исполнительных органов государственной власти Забайкальского края в сфере охраны здоровья, субъектов государственной, муниципальной и частной систем здравоохранения на территории Забайкальского края;

12.3.14. реализует мероприятия, направленные на спасение жизни и сохранение здоровья людей при чрезвычайных ситуациях, ликвидацию медико-санитарных последствий чрезвычайных ситуаций, информирование населения о медико-санитарной обстановке в зоне чрезвычайной ситуации и о принимаемых мерах;

12.3.15. осуществляет информирование населения Забайкальского края, в том числе через средства массовой информации, о возможности распространения социально значимых заболеваний и заболеваний, представляющих опасность для окружающих, на территории Забайкальского края, на основе ежегодных статистических данных, а также информирование об угрозе возникновения и о возникновении эпидемий;

12.3.16. обеспечивает разработку и реализацию региональных программ научных исследований в сфере охраны здоровья, их координацию;

12.3.17. создает условия для организации проведения независимой оценки качества оказания услуг медицинскими организациями;

12.3.18. осуществляет ведение региональных сегментов федеральных регистров, указанных в Федеральном законе, и своевременное представление сведений, содержащихся в них, в уполномоченный федеральный орган исполнительной власти;   

12.4. в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения:

12.4.1. разрабатывает и реализует краевые программы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, согласованные с территориальным органом федерального органа исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;

12.4.2. осуществляет меры по гигиеническому воспитанию и обучению населения, пропаганде здорового образа жизни;

12.4.3. обеспечивает своевременное информирование населения Забайкальского края о возникновении или об угрозе возникновения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), о состоянии среды обитания и проводимых санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятиях;

12.4.4. участвует в проведении социально-гигиенического мониторинга Забайкальского края;

12.4.5. осуществляет решение вопросов предупреждения эпидемий и ликвидации их последствий в пределах своих полномочий;

12.4.6. принимает решения о введении дополнительных показаний к проведению медицинских осмотров работников в отдельных организациях (цехах, лабораториях и иных структурных подразделениях) на основании предложений органов, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор;

12.5. в сфере профилактики незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании:

12.5.1. организует профилактику незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании;

12.5.2. разрабатывает и реализует государственные программы Забайкальского края, направленные на осуществление мероприятий в сфере профилактики незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании;

12.5.3. оказывает медицинские и реабилитационные услуги населению, включая предупреждение рецидивов заболевания;

12.5.4. проводит профилактические медицинские осмотры обучающихся в общеобразовательных организациях и профессиональных образовательных организациях, а также образовательных организациях высшего образования в порядке, установленном федеральным законодательством;

12.5.5. взаимодействует с органами внутренних дел, органами, осуществляющими управление в сфере образования, социальной защиты, а также молодежными и другими организациями по раннему выявлению лиц, злоупотребляющих алкоголем, незаконно употребляющих наркотические средства, и последующему проведению с ними профилактических мероприятий;

12.5.6. содействует внедрению современных методов лечения и реабилитации больных алкоголизмом, наркоманией и (или) токсикоманией;

12.5.7. оказывает консультативную помощь специалистам краевых учреждений, осуществляющим мероприятия по профилактике незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании и алкоголизма;

12.5.8. оказывает консультативную помощь родителям (законным представителям) несовершеннолетних, проходящих соответствующее лечение от алкоголизма, наркомании и (или) токсикомании;

12.5.9. пропагандирует здоровый образ жизни, осуществляет мероприятия по предупреждению и профилактике незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, наркомании и алкоголизма;

12.6. в сфере обязательного медицинского страхования:

12.6.1. осуществляет уплату страховых взносов на обязательное медицинское страхование неработающего населения;

12.6.2. организует установление в территориальной программе обязательного медицинского страхования дополнительных объемов страхового обеспечения по страховым случаям, установленным базовой программой обязательного медицинского страхования, а также дополнительных видов и условий оказания медицинской помощи, не установленных базовой программой обязательного медицинского страхования;

12.6.3. осуществляет финансовое обеспечение и реализацию территориальной программы обязательного медицинского страхования в размере, превышающем размер субвенций, предоставляемых из бюджета Федерального фонда обязательного медицинского страхования бюджету Территориального фонда обязательного медицинского страхования Забайкальского края;

12.7. в сфере обращения донорской крови и (или) ее компонентов:

12.7.1. организует безвозмездное обеспечение донорской кровью и (или) ее компонентами;

12.7.2. организует заготовку, хранение, транспортировку и обеспечение безопасности донорской крови и (или) ее компонентов в медицинских организациях, подведомственных Министерству, образовательных организациях и научных организациях, подведомственных исполнительным органам государственной власти Забайкальского края;

12.7.3. проводит на территории Забайкальского края мероприятия по организации, развитию и пропаганде донорства крови и (или) ее компонентов;

12.7.4. обеспечивает финансирование организаций, подведомственных Министерству и осуществляющих деятельность в сфере обращения донорской крови и (или) ее компонентов;

12.7.5. утверждает и реализует региональные программы развития службы крови;

12.8. в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака:

12.8.1. осуществляет защиту прав человека и гражданина в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территории Забайкальского края;

12.8.2. разрабатывает и реализует мероприятия по охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территории Забайкальского края;

12.8.3. координирует деятельность исполнительных органов государственной власти Забайкальского края в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, субъектов государственной, муниципальной, частной систем здравоохранения на территории Забайкальского края по оказанию гражданам медицинской помощи, направленной на прекращение потребления табака, лечение табачной зависимости и последствий потребления табака;

12.8.4. участвует в осуществлении мониторинга и оценке эффективности реализации мероприятий, направленных на предотвращение воздействия окружающего табачного дыма и сокращение потребления табака, на территории Забайкальского края, а также информирование органов местного самоуправления и населения о масштабах потребления табака на территории Забайкальского края, о реализуемых и (или) планируемых мероприятиях по сокращению потребления табака;

12.8.5. обеспечивает организацию оказания гражданам медицинской помощи, направленной на прекращение потребления табака, лечение табачной зависимости и последствий потребления табака, в медицинских организациях Забайкальского края, подведомственных Министерству, в соответствии с законодательством в сфере охраны здоровья;

12.8.6. принимает дополнительные меры, направленные на охрану здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака;

12.9. в сфере профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних:

12.9.1. организует распространение санитарно-гигиенических знаний среди несовершеннолетних, их родителей или иных законных представителей, а также пропаганду здорового образа жизни;

12.9.2. осуществляет развитие сети медицинских организаций, оказывающих наркологическую и психиатрическую помощь несовершеннолетним;

12.9.3. организует круглосуточный прием и содержание в медицинских организациях заблудившихся, подкинутых и других детей в возрасте до четырех лет, оставшихся без попечения родителей или иных законных представителей;

12.9.4. организует медицинское обследование несовершеннолетних, оставшихся без попечения родителей или иных законных представителей, и подготовку рекомендаций по их устройству с учетом состояния здоровья;

12.9.5. организует выхаживание и содержание детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, и детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, с рождения и до достижения ими возраста четырех лет включительно, а также содействие органам опеки и попечительства в устройстве таких несовершеннолетних;

12.9.6. организует оказание консультативной помощи работникам органов и учреждений системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних, а также родителям или иным законным представителям несовершеннолетних;

12.9.7. организует круглосуточный прием несовершеннолетних, находящихся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, для оказания им медицинской помощи при наличии показаний медицинского характера;

12.9.8. организует оказание специализированной медицинской помощи несовершеннолетним с отклонениями в поведении;

12.9.9. организует подготовку в установленном порядке заключений о состоянии здоровья несовершеннолетних, совершивших преступление или общественно опасное деяние, в целях установления у них наличия (отсутствия) противопоказаний медицинского характера для направления в специальные учебно-воспитательные учреждения закрытого типа;

12.9.10. организует выявление, учет, обследование при наличии показаний медицинского характера и лечение несовершеннолетних, употребляющих алкогольную и спиртосодержащую продукцию, наркотические средства, психотропные или одурманивающие вещества, а также осуществление других входящих в компетенцию Министерства мер по профилактике алкоголизма, незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ несовершеннолетними, наркомании и токсикомании несовершеннолетних и связанных с этим нарушений в их поведении, в том числе проведение профилактических медицинских осмотров обучающихся в общеобразовательных организациях и профессиональных образовательных организациях, а также образовательных организациях высшего образования;

12.9.11. организует выявление источников заболеваний, передаваемых половым путем, обследование и лечение несовершеннолетних, страдающих этими заболеваниями;

12.9.12. осуществляет контроль за деятельностью органов и учреждений системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в пределах своих полномочий;

12.10. в сфере иммунопрофилактики инфекционных болезней:

12.10.1. реализует государственную политику в сфере иммунопрофилактики инфекционных болезней;

12.10.2. обеспечивает осуществление иммунопрофилактики инфекционных болезней;

12.10.3. осуществляет обеспечение медицинских организаций, подведомственных Министерству, иммунобиологическими лекарственными препаратами для иммунопрофилактики инфекционных болезней;

12.11. в сфере функционирования, развития и охраны курортов, лечебно-оздоровительных местностей и природных лечебных ресурсов:

12.11.1. вносит предложения о признании территории лечебно-оздоровительной местностью или курортом регионального значения;

12.11.2. вносит предложения об установлении границ и режима округов санитарной (горно-санитарной) охраны лечебно-оздоровительных местностей и курортов, имеющих региональное значение;

12.11.3. вносит предложения об определении формы и размеров платы за пользование территориями курортов регионального и местного значения в пределах норм, установленных законодательством Российской Федерации и законодательством Забайкальского края;

12.11.4 осуществляет регулирование в области использования и охраны курортов, лечебно-оздоровительных местностей и природных лечебных ресурсов, за исключением переданных в ведение Российской Федерации;

12.11.5. осуществляет ведение реестра лечебно-оздоровительных местностей и курортов регионального значения, включая санаторно-курортные организации;

12.12. осуществляет переданные Российской Федерацией полномочия по организации обеспечения граждан, включенных в Федеральный регистр лиц, имеющих право на получение государственной социальной помощи, и не отказавшихся от получения социальной услуги, предусмотренной Федеральным законом от 17 июля 1999 года № 178-ФЗ «О государственной социальной помощи», лекарственными препаратами для медицинского применения, медицинскими изделиями, а также специализированными продуктами лечебного питания для детей-инвалидов:

12.12.1. осуществление закупок (в том числе организацию определения поставщиков) лекарственных препаратов для медицинского применения, медицинских изделий, а также специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов;

12.12.2. организацию обеспечения населения лекарственными препаратами для медицинского применения, медицинскими изделиями, а также специализированными продуктами лечебного питания для детей-инвалидов, закупленными по государственным контрактам;

12.13. разрабатывает и реализует региональные программы обеспечения населения лекарственными препаратами;

12.14. организует оказание лицам без определенного места жительства медицинской помощи в соответствии с федеральным законодательством и законодательством Забайкальского края;

12.15. организует медицинскую помощь физическим лицам из числа лиц, осуществляющих северное домашнее оленеводство, и обеспечивает их лекарственными препаратами;

12.16. организует выполнение юридическими и физическими лицами требований к антитеррористической защищенности объектов (территорий), находящихся в ведении Министерства;

12.17. осуществляет полномочия в области мобилизационной подготовки и мобилизации, обеспечения режима военного положения, а также организации и осуществления мероприятий по территориальной обороне в соответствии с законодательством;

12.18. обеспечивает защиту сведений, составляющих государственную тайну, в соответствии с возложенными задачами и в пределах своей компетенции;

12.19. обеспечивает установленный режим секретности, организацию и ведение секретного делопроизводства и допускной работы;

12.20. обеспечивает защиту информации в соответствии с законодательством;

12.21. рассматривает обращения в порядке, установленном законодательством;

12.22. осуществляет в пределах компетенции иные полномочия и функции в соответствии с федеральным и краевым законодательством.

3. Организация деятельности

13. Министерство возглавляет министр здравоохранения Забайкальского края (далее – министр), назначаемый на должность Губернатором Забайкальского края.

14. Министр имеет заместителей в количестве, утверждаемом Правительством Забайкальского края.

В период временного отсутствия министра или невозможности исполнения им своих обязанностей исполнение обязанностей руководителя Министерства осуществляет любой из заместителей в соответствии с правовым актом Министерства.

15. Министр:

15.1. осуществляет руководство и организует деятельность Министерства на основе единоначалия;

15.2. осуществляет функции представителя нанимателя для государственных гражданских служащих и работодателя для работников Министерства;

15.3. решает вопросы, связанные с прохождением государственной гражданской службы Забайкальского края в Министерстве в соответствии с законодательством;

15.4. действует без доверенности от имени Министерства, представляет его во всех органах и организациях; представляет интересы Министерства в судебных органах; выдает доверенности;

15.5. утверждает должностные регламенты государственных гражданских служащих и должностные инструкции работников Министерства;

15.6. утверждает структуру Министерства по согласованию с Администрацией Губернатора Забайкальского края, штатное расписание Министерства в пределах установленных Правительством Забайкальского края штатной численности и фонда оплаты труда, бюджетную смету на содержание Министерства в пределах ассигнований, установленных в бюджете Забайкальского края на соответствующий финансовый год;

15.7. распоряжается в порядке, установленном законодательством, имуществом, закрепленным за Министерством;

15.8. подписывает приказы, распоряжения, издаваемые Министерством, в пределах своей компетенции;

15.9. обеспечивает открытие и закрытие лицевых счетов для учета операций по исполнению бюджета, специальных банковских счетов в случаях и порядке, установленных законодательством Российской Федерации для осуществления предусмотренных им операций соответствующего вида, совершает по ним операции, подписывает финансовые документы;

15.10. обеспечивает соблюдение финансовой и учетной дисциплины;

15.11. заключает от имени Министерства и подписывает хозяйственные договоры и соглашения;

15.12. несет персональную ответственность за неисполнение или нарушение законодательства;

15.13. осуществляет иные полномочия в соответствии с законодательством.

16. В Министерстве создается Коллегия.

________________

ПРИЛОЖЕНИЕ

к постановлению Правительства

Забайкальского края

от 27 июля 2017 года № 319

ПЕРЕЧЕНЬ

утративших силу постановлений Правительства

Забайкальского края

1. Постановление Правительства Забайкальского края от 08 мая 2014 года № 255 «Об утверждении Положения о Министерстве здравоохранения Забайкальского края».

2. Постановление Правительства Забайкальского края от 24 октября 2014 года № 588 «О внесении изменений в Положение о Министерстве здравоохранения Забайкальского края, утвержденное постановлением Правительства Забайкальского края от 08 мая 2014 года № 255».

3. Пункт 2 изменений, которые вносятся в некоторые постановления Правительства Забайкальского края в сфере охраны здоровья граждан, утвержденных постановлением Правительства Забайкальского края от 03 апреля 2015 года № 136.

4. Постановление Правительства Забайкальского края от 21 августа 2015 года № 402 «О внесении изменений в Положение о Министерстве здравоохранения Забайкальского края, утвержденное постановлением Правительства Забайкальского края от 08 мая 2014 года № 255».

5. Постановление Правительства Забайкальского края от 18 января 2016 года № 9 «О внесении изменения в подпункт 9.27 Положения о Министерстве здравоохранения Забайкальского края, утвержденного постановлением Правительства Забайкальского края от 08 мая 2014 года        № 255».

___________________

Page 3

  • Главная
  • Новости
  • Министерство
    • Положение
    • Руководство
    • Структура
    • Контролирующие органы
    • СМИ
    • Информация о подведомственных организациях
    • Информационные системы
    • Государственная служба
    • Кадровая политика
    • Порядок обжалования решений Минздрава
    • Информация о закупках
    • Мероприятия по контролю
    • Доклады, конференции, выступления
    • Деятельность
    • Обеспечение качества МП
    • Основные направления деятельности
    • Государственные услуги
  • Документы
  • Пациенту
  • Независимая оценка качества
    • Документы
    • Протоколы
    • Результаты НОК
    • МО ПГГ
  • Организациям
  • Запись на прием к врачу
  • Контакты

Page 4

Целью деятельности отдела является улучшение показателя финансового обеспечения по оказанию медицинской помощи, в рамках программы государственных гарантий оказания гражданам Забайкальского края бесплатной медицинской помощи, в расчете на одного жителя Забайкальского края, сбалансированность финансового обеспечения с объемами гарантированной бесплатной медицинской помощи.

Для реализации цели своего предназначения отдел решает следующие основные задачи:

  1. осуществление координации деятельности краевых государственных учреждений здравоохранения в части целевого и рационального расходования бюджетных средств;
  2. внесение предложений по организации финансового обеспечения целевых программ по здравоохранению;
  3. внесение предложений по формированию территориальной программы государственных гарантий оказания гражданам Забайкальского края бесплатной медицинской помощи;
  4. осуществление методического руководства по вопросам планирования, учета и анализа финансово-экономической деятельности краевых государственных учреждений здравоохранения;
  5. в несение предложений по формированию тарифов на платные медицинские и иные услуги, оказываемые краевыми государственными учреждениями здравоохранения;
  6. осуществление координационной работы лечебно-профилактических учреждений Забайкальского края в рамках национального проекта «Здоровье» по блокам:
    • денежные выплаты медицинскому персоналу фельдшерско-акушерских пунктов, врачам, фельдшерам (акушеркам) и медицинским сестрам учреждений и подразделений СМП;
    • денежные выплаты врачам-терапевтам участковым, врачам-педиатрам участковым, врачам общей практики (семейным врачам) и их медицинским сестрам.

Функции отдела:

  1. формирование перспективных финансовых планов по краевым ГУЗ и ГОУ СПО;
  2. разработка предложений по внесению изменений в Закон Забайкальского края «О бюджете Забайкальского края), в части расходов на здравоохранение;
  3. формирование реестров расходных обязательств, формирование лимитов бюджетных обязательств ГУЗ и ГОУ СПО;
  4. определение потребности в финансовых средствах на содержание краевых ГУЗ и ГОУ СПО;
  5. формирование проекта бюджета краевых ГУЗ и ГОУ СПО по разделам и подразделам функциональной классификации расходов;
  6. анализ финансово-хозяйственной деятельности краевых ГУЗ и ГОУ СПО, а так же контроль за целевым использование бюджетных назначений;
  7. анализ тарифов на платные медицинские и иные услуги, оказываемые краевыми ГУЗ и ГОУ СПО;
  8. своевременное представление заявок на финансовое обеспечение бюджетных обязательств;
  9. осуществление еженедельного мониторинга по выплате заработной платы работникам;
  10. методическое руководство по вопросам планирования, учета и анализа  деятельности краевых ГУЗ и ГОУ СПО.

Page 5

Полное наименование: Территориальный фонд обязательного медицинского страхования Забайкальского края

Адрес: 672000, Забайкальский край, г.Чита, ул. Бутина, д. 21

Телефон: (3022) 21-26-00 (приёмная)

Факс: (3022) 32-08-53

Сайт: http://zabtfoms.ru/

E-mail: [email protected]

Полное наименование: Территориальный орган Росздравнадзора по Забайкальскому краю

Адрес: 672000, Забайкальский край, г.Чита, ул. Костюшко-Григоровича, д.4, а/я 1398

Телефон: (3022) 26-36-30; (3022) 26-43-44

Сайт: http://75reg.roszdravnadzor.ru/

E-mail: [email protected] 

Page 6

Ежемесячное специализированное профессиональное издание медицинских работников Забайкальского края.

Газета основана в 1994 году, первый номер вышел 15 июня 1994 года. До 1997 года газета выходила под названием «МЕД-инфо». В 1997 году газета получила статус специализированного медицинского издания и стала называться «Будьте здоровы!». (Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 75-00225, № 069956 от 12 августа 2015 года, выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Забайкальскому краю).

Цели издания:

  • координация деятельности органов здравоохранения Забайкальского края;
  • пропаганда здорового образа жизни;
  • информирование медицинских специалистов о применении и внедрении на базе лечебно-профилактических учреждений региона новейших диагностических, высокотехнологических, лабораторных технологий, ходе модернизации и реформирования отрасли здравоохранения.

Формат издания – А-3, объем 8-12 полос, тираж – 5000 экземпляров, периодичность  – один раз в месяц.

Выпуск газеты осуществляется на средства учредителей коллективом редакции – сотрудниками ГУЗ «Медицинский информационно-аналитический центр». Главный редактор – Белошицкая Ирина Валерьевна, телефон: 21-06-43, e-mail – [email protected]

Специализированное профессиональное издание медицинских специалистов Забайкальского края.

Журнал основан в 2016 году, первый номер вышел в октябре 2016 года. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 75-00251, № 069985 от 5 декабря 2016 года, выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Забайкальскому краю).

Цели издания:

  • информирование медицинского сообщества о событиях в региональном здравоохранении, о достижениях и новых медицинских технологиях;
  • обсуждение актуальных проблем;
  • распространение медицинских знаний;
  • пропаганда здорового образа жизни.

Формат издания – А-4, максимальный объем 60 полос, максимальный тираж – 5000 экземпляров, периодичность выхода – один раз в квартал.

Выпуск издания осуществляется на средства учредителей, партнеров, спонсоров, доходов от рекламы, коллективом редакции – сотрудниками ГУЗ «Медицинский информационно-аналитический центр». Главный редактор – Белошицкая Ирина Валерьевна, телефон: 21-06-43, e-mail – [email protected]

Page 7

  • Главная
  • Новости
  • Министерство
    • Положение
    • Руководство
    • Структура
    • Контролирующие органы
    • СМИ
    • Информация о подведомственных организациях
    • Информационные системы
    • Государственная служба
    • Кадровая политика
    • Порядок обжалования решений Минздрава
    • Информация о закупках
    • Мероприятия по контролю
    • Доклады, конференции, выступления
    • Деятельность
    • Обеспечение качества МП
    • Основные направления деятельности
    • Государственные услуги
  • Документы
  • Пациенту
  • Независимая оценка качества
    • Документы
    • Протоколы
    • Результаты НОК
    • МО ПГГ
  • Организациям
  • Запись на прием к врачу
  • Контакты

www.chitazdrav.ru

Питание после химиотерапии: что можно и чего нельзя?

06.08.2018

Воздействие противоопухолевых препаратов обычно сопровождается разнообразными побочными реакциями, о которых пациентам необходимо знать, чтобы предупредить момент их возникновения и облегчить при помощи диеты и здорового образа жизни.

Процедура химиотерапии, как правило, негативно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и мешает нормальному усвоению пищи. Но при этом одним из главных условий для успешного лечения является благоприятное состояние организма, которое напрямую зависит от правильного питания.

Больные, применяющие сбалансированную и достаточно питательную диету, лучше противостоят побочным действиям лечения.

Диетическое питание при химиотерапии

Диета при химиотерапии

Разумно подобранное питание при химиотерапии поддержит иммунную систему и обеспечит ослабленный организм всеми необходимыми веществами.

Диетический рацион при химиотерапии можно подразделить на 2 типа: диета во время химиотерапии и питание в период между курсами.

  1. В период проведения химиотерапии диета используется при расстройствах пищеварительного тракта, снижении аппетита и возникновении тошноты.
  2. Диетическое питание, проводимое между курсами лечения, позволяет укрепить организм и накопить силы для последующей терапии.

Рассмотрим подробнее диетическое питание, рекомендованное при прохождении курса химиотерапии.

Диета при химиотерапии. Общие рекомендации

При химиотерапии рака необходимо следовать четким правилам приема пищи:

  • Тщательно пережевывайте пищу.
  • Для того чтобы предотвратить потерю аппетита, употребляйте пищу в одно и то же время, через равное количество часов, при этом, не переедая и не испытывая чувства голода.
  • Подсчитывайте калорийность и определяйте суточные энергозатраты организма. Блюда должны быть питательными, чтобы восполнять всю затраченную энергию.
  • Содержите ротовую полость в чистоте. Используйте солевой или содовый раствор для полоскания после каждого приема пищи.
  • Пища должна быть разнообразной и свежеприготовленной.
  • Для того чтобы снизить нагрузку на выделительную систему, не забывайте выпивать не меньше 2-х литров воды в сутки. Предпочтительно, если это будет питьевая негазированная вода, однако разрешены компоты, морсы, чай с молоком и нежирный бульон. Зеленый чай употреблять при этом нежелательно.
  • Необходимо отказаться от жареных, жирных, соленых и острых блюд, а также, копченостей, искусственных добавок и консервантов.
  • Потребление сахара сократить до минимума или заменить его медом.
  • Алкоголь под запретом, но допускается 50 мл красного сухого вина в период между курсами.
  • Вместо магазинных соусов, майонеза и кетчупа готовьте домашние соусы на основе йогурта.

Диета при химиотерапии лимфомы

Слабость иммунитета – это одно из негативных последствий заболеваний лимфатической системы. Общее состояние ухудшает, также курс химиотерапии, угнетающий иммунитет. Именно поэтому больные лимфомой чаще других страдают от инфекционных заболеваний.

Рацион больного проходящего курс химиотерапии лимфомы, должен учитывать:

  • Питьевой режим. Воду перед употреблением необходимо кипятить. Оптимальный вариант – это вода из бутылок, а также чай, морс, компот или отвар. Если выбор пал на соки, то выбирайте свежевыжатые и разбавленные водой.
  • Мясные и морепродукты. Фаст-фуд запрещен. Это касается также домашних беляшей, шаурмы, пельменей или хот-догов. Откажитесь от приема пищи в общественных местах. Еда должна быть максимально свежей, прошедшей тщательную термическую обработку.
  • Молочная продукты. Молоко, прошедшее пастеризацию, йогурт и блюда из термообработанного творога (например, в виде запеканки).
  • Растительная пища. Овощи и фрукты предпочтительны свежие, без гнили. Нельзя есть загрязненные овощи и фрукты. Остановите свой выбор на вареных и запеченных продуктах.
  • Мучные изделия и выпечка. Запрещены любые готовые кондитерские изделия.
  • Следите за сроком годности продуктов. Не покупайте неизвестных продуктов или тех, в качестве которых вы не уверены.

Диета при химиотерапии рака легких

Больному раком легких нужно полноценно питаться, регулярно употреблять сбалансированные и полезные продукты, богатые белками и сложными углеводами.

Не забывайте делить прием пищи на 5-6 небольших порций. Предпочтение отдавайте мясным и рыбным блюдам, субпродуктам, бобовым и орехам.

Иногда пациенту страдающему раком легких тяжело принимать твердую пищу: в таких случаях лучше остановиться на разнообразных коктейлях, бульонах, пюре, смузи и крем-супах.

Диета при химиотерапии молочной железы

Среди традиционных рекомендаций по питанию во время химиотерапии груди обратите внимание на следующие правила:

  • основой рациона должна стать растительная пища и разнообразные крупы;
  • под запретом алкогольные напитки и курение;
  • сократите в ежедневном рационе количество сахара, соли, красного мяса, полуфабрикатов и консервов, а также продуктов с консервантами, красителями, усилителями вкуса, ароматизаторами и другими пищевыми добавками.
  • выбирайте продукты, которые богаты кальцием;
  • добавляйте отруби, цельное зерно и другие продукты, содержащие клетчатку;
  • среди жиров, отдавайте предпочтение маслам растительного происхождения;

Обратите особое внимание на продукты, в которых содержится большое количество фолиевой кислоты, омега-3-жирных кислот, цинка, магния, витамина E и селена.

Питание с учетом возникших осложнений при химиотерапии

Меню при осложнениях

Известно, что химиотерапия воздействует как на поврежденные, так и на здоровые клетки, что наносит непоправимый вред здоровью пациента и может спровоцировать серьезные побочные реакции. Поэтому выбор рациона должен зависеть от осложнений, которые появляются у больного при прохождении химиотерапии:

  • сухость в ротовой полости, вязкость слюны, появление язв;
  • плохой аппетит, изменение вкуса и запаха;
  • боль в горле, затрудненное глотание;
  • запоры или диарея;
  • тошнота и рвота;
  • резкое изменение веса.

Сухость во рту или вязкость слюны

Это побочное явление может быть опасно возникновением инфекций в полости рта.

Можно:

  • белковая пища, например мясо птицы и рыбы;
  • нежирные молочные продукты;
  • макаронные изделия и хлеб из цельнозерновой муки, крупы;
  • сочные фрукты и овощи;
  • чай с долькой лимона и несладкие морсы.

Нельзя:

  • жесткое жилистое мясо;
  • бананы и сухофрукты;
  • сушки, крекеры, чипсы;
  • сладкие лимонады;
  • печенье, торты и пирожные.

Потеря аппетита, вкуса или запаха

Питание при химиотерапии зачастую требует особого подхода из-за потери аппетита, вкуса и запаха:

При плохом аппетите потребуется:

  • сократить употребление воды во время приема пищи;
  • употреблять несколько высокопитательных блюд в течение суток;
  • увеличить физическую нагрузку;
  • превратить прием пищи в приятный и красивый ритуал – украсить блюдо, приготовить ароматные закуски;
  • выбирать высокобелковые блюда – например, мясо, морепродукты, сыр, орехи и вареные яйца.

При потере вкуса и запаха можно:

  • перед обедом пожевать дольку лимона или мятный листик.
  • подержать во рту леденец с ярко выраженным вкусом;
  • экспериментировать со специями в блюдах;
  • выбирать фрукты и овощи по сезону.

Боль в горле и язвы

Можно:

  • молочные каши и гарниры под соусом;
  • спелые сладкие фрукты;
  • мягкие супы-пюре, сыры, картофельное пюре, яйца;
  • мясо и рыбу в виде фарша;
  • брокколи, огурцы, брюссельскую и цветную капусту;
  • соки, некислые морсы, теплый чай.

Нельзя:

  • цитрусы и сырые овощи;
  • кофе и алкоголь;
  • острую и пряную пищу.

Проблемы с глотанием

Правильно подобранный рацион во время и после химиотерапии  поможет решить проблемы с глотанием.

При затрудненном проглатывании жидкой пищи желательно:

  • варить супы, загущенные рисом и плавленым сыром и картофельным пюре;
  • использовать натуральные загустители: желатин, агар-агар или кукурузный крахмал;
  • делать овощные и фруктовые пюре;
  • выбирать йогурт, ряженку, кефир и коктейли на основе молока;

При проблемах с твердой пищей рекомендованы:

  • легкие супы с хорошо перетертыми компонентами;
  • залитые молоком каши и хлопья;
  • мягкие, тщательно сваренные овощи.

Осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта

Питание во время химиотерапии облегчает проблемы  с пищеварительным трактом, которые заключаются в появлении запора, диареи или постоянной тошноты.

При запоре выбирайте:

  • продукты с клетчаткой, например выпечку с отрубями и цельным зерном, а также крупы;
  • бобовые и орехи;
  • овощи, фрукты, сухофрукты и чернику.

При диарее:

  • подсоленные супы и бульоны, для поддержки водно-солевого баланса;
  • сократите потребление пищи богатой клетчаткой, например сырых фруктов и овощей;
  • увеличьте потребление волокнистых продуктов, например фруктовых и овощных пюре, овсяных хлопьев;
  • сократите молочные продукты, жирные и жареные блюда;
  • ешьте продукты содержащие калий: соки, сваренный и запеченный картофель в кожуре, бананы;
  • варите овощные супы, например из свеклы, капусты, моркови или кабачков.

При чувстве тошноте основное правило питания – это убрать продукты, ее вызывающую и пить больше жидкости.

Изменение веса и питание при химиотерапии

При потере веса необходимо:

  • выбирать пищу, повышающую аппетит – сладкие фрукты, финики и сдобу;
  • калорийные белковые продукты: рыбу, мясо, бобовые, яйца;
  • масла, молочные продукты и сыры высокой жирности.

При увеличении веса:

  • выбирать нежирную рыбу, птицу и бобовые;
  • избегать сдобу, масла и жирную пищу;
  • сократить потребление сахара, конфет и обработанных сухих завтраков;
  • вместо выпечки из муки высшего сорта употреблять отруби и крупы;
  • готовить пищу на пару, запекать и варить.

Диета при химиотерапии и лучевой терапии

Диета при лечении рака

Нагрузка на организм вырастает в несколько раз, если химиотерапия проводится в комплексе с лучевой терапией.

Для того чтобы снизить негативное влияние агрессивного лечения, необходимо:

  • Питаться небольшими порциями не менее 5 раз в день, используя в пищу только свежие и натуральные продукты.
  • Не забывать про питательность и калорийность ежедневного рациона.
  • Перед обедом будут полезны прогулки на свежем воздухе.
  • Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
  • Старайтесь не переедать и не испытывать чувство голода.
  • Запрещены десерты и кондитерские изделия, например торты, печенья, пирожные и конфеты.
  • Следите за температурой блюд, пища не должна быть слишком холодной или горячей.
  • Не запивайте еду водой и другими напитками.

Пищу готовьте в мультиварке или пароварке, затем измельчите или протрите, чтобы уменьшить раздражение на стенки желудочно-кишечного тракта.

Сократите потребление грубой и твердой пищи, сырых овощей и фруктов. Остановите свой выбор на крупяных кашах в особенности рисовой и овсяной, а также протертых супах, пюре и яйцах.

Источник:

Правильное питание во время и после химиотерапии

Сеансы химиотерапии наносят значительный вред организму больного. Питание после химиотерапии подбирается в зависимости от степени поражения полости рта, кишечника, желудка, горла, эмоционально-психологического и физического состояния больного.

Читайте также:  Лечение меланомы интерфероном. за и против

Степень влияния химиотерапии на аппетит для каждого пациента индивидуальна. Во время и после проведения сеансов питание должно включать белки, жиры, углеводы и микроэлементы в объеме, рекомендуемом для восстановления иммунитета и регенерации клеток. Диета должна быть направлена на уменьшение влияния негативных последствий противоракового лечения на органы и ткани человеческого организма.

Во время химиотерапии

Уменьшение количества еды, употребляемой при проведении курса, приводит к снижению массы тела и возникновению разнообразных сбоев в работе организма, что вызывает необходимость прерывания курса лечения. Поэтому при терапии необходимо наладить сбалансированное питание, предупреждающее уменьшение массы тела пациента, способствующее поддержке общих сил организма и увеличению сопротивляемости заболеванию.

Среди общих рекомендаций специалистов по организации питания раковых больных выделяют следующие:

  • прием пищи должен осуществляться небольшими частями, не реже 5-6 раз в сутки;
  • предпочтение следует отдавать жидким блюдам;
  • под рукой в любое время желательно иметь продукты, используемые для легкого перекуса, чаще всего фрукты;
  • рекомендуется увеличить в меню долю высококалорийных продуктов, например орехов или семечек;
  • следует употреблять большое количество жидкости в периоды между приемами пищи;
  • желательно использовать как можно больше продукции из реестра специализированного питания для пациентов с онкологическими заболеваниями.

Для улучшения аппетита, изменения работы обонятельных и осязательных рецепторов во время химиотерапии рекомендуется вводить в рацион блюда, обладающие приятным внешним видом и запахом, вызывающими аппетит, использовать различные маринады, приправы и соусы для улучшения вкуса и аромата пищи.

При появлении тошноты и рвоты во время терапии рекомендуется обратиться к лечащему врачу за назначением противорвотных препаратов.

Для снижения неприятных симптомов в пищеварительном тракте следует рассосать натощак дольку замороженного лимона, клюквы или кусочек льда, съесть небольшой кусок соленого огурца или томата, сушку или сухарик.

По возможности следует избегать участия в процессе приготовления пищи при проведении курса химии и после него.

Специалистами в области лечебного питания была разработана специальная диета при химиотерапии, включающая обязательное употребление следующих групп продуктов:

  1. Молочные. Они содержат большое количество кальция и витаминов, действие которых направлено на восстановление ослабленного раком и проводимой терапией человеческого организма.
  2. Продукты, содержащие белок. К этой категории относятся мясная и рыбная продукция, богатая так же железом и витаминами группы B.
  3. Морские продукты. Их рекомендуется включать в рацион пациента не менее 200 г в сутки при прохождении химической терапии.
  4. Крупы и мучная продукция. Самыми полезными для онкобольных являются овсянка, гречка, толокно. Они относятся к легкоусвояемым углеводам и насыщены B-витамином.
  5. Фрукты и овощи. Продукция данной группы насыщена растительной клетчаткой, способствующей улучшению пищеварительных процессов. Питание при химиотерапии должно обязательно включать овощи и фрукты. Предпочтительнее употреблять в пищу такие фрукты, как цитрусовые и яблоки. Они насыщены аскорбиновой кислотой, а зеленые овощи и брокколи содержат изотиоцианат, снижающий активность раковых клеток. Овощи желтого цвета, богаты антиканцерогенными веществами.

Возникновение таких осложнений после приема курса химиотерапии, как сухость и язвенные поражения в ротовой полости, вязкость слюны, боли в горле, проблемы с глотанием пищи повышают риск проникновения инфекций внутрь ослабленного онкологией организма.

При таких поражениях пищеварительной системы, специалистами рекомендуется диетотерапия. Она способствует снижению болевых ощущений, дискомфорта при употреблении пищи и направлена на поступление большого количества витаминов и питательных веществ в организм.

Для организации специального питания при раке диетологи советуют придерживаться следующих рекомендаций:

  • каждый день употреблять в пищу блюда, содержащие мясо птицы или рыбу, заправленные различными соусами;
  • включать в ежедневный рацион рис и макароны с жидкостью, например в виде каш, мюсли с йогуртами;
  • использовать для приготовления пищи желатин или кукурузный крахмал;
  • употреблять в больших количествах фрукты и овощи, содержащие много влаги, например кабачок, тыкву, огурцы, помидоры, арбузы, персики, готовить из них пюре;
  • при выборе десертов отдавать предпочтение маложирным молочным продуктам или, при отсутствии обострений заболеваний горла, мороженому;
  • среди напитков следует сделать выбор в пользу горячего или теплого чая с лимоном, разбавленных соков, кофе, не содержащего кофеина, йогурта, кефира, молочных коктейлей.

Не рекомендуется такая пища, как сухое мясо, чипсы, сухофрукты, печенье, булочки, сушки без жидкости, острая пища. Из напитков следует воздержаться от кофеиносодержащих жидкостей, концентрированных соков и алкогольной продукции.

При запорах необходимо принимать в пищу продукты питания, обладающие слабительным действием. К ним относится продукция с повышенным содержанием растительной клетчатки, орехи и бобовые культуры, брюссельская капуста, чернослив, банан, яблоко и груша с кожурой.

При диарее рекомендуется увеличить в рационе долю продуктов, содержащих растворимые пищевые волокна и богатых натрием (солью), ограничить сладкую, жареную и молочную пищу, исключить продукты с высоким содержанием растительной клетчатки.

Употребление соков

Одним из методов улучшения пищеварительных процессов после прохождения курса лечения является сокотерапия. Она способствует повышению аппетита. Ее продолжительность должна составлять не менее месяца для достижения положительного эффекта.

Главным требованием такого лечения является употребление в день не менее двух стаканов натурального сока. Начинать следует с 1/3 стакана, разбавляя сок очищенной водой.

По мере улучшения самочувствия ежедневная доза постепенно увеличивается до уровня рекомендуемой. При отсутствии противопоказаний возможно употребление неразбавленного сока. Не следует забывать, что сок обязательно должен быть свежеприготовленным, так как он быстро теряет свои полезные свойства в процессе разложения за счет содержащихся ферментов.

Главной целью применения сокотерапии как части рациона питания после проведения курса химиотерапии, является восстановление кроветворных функций сердечно-сосудистой системы, предотвращение или лечение анемии, улучшение работы кишечника, печени и почек, укрепление иммунитета и исключение возникновения аллергических реакций.

В качестве терапии для устранения сбоев в работе пищеварительной системы применяются такие соки, как тыквенно-морковный, тыквенно-яблочный, свекольно-морковно-огуречный, апельсиново-лимонный, апельсиново-грейпфрутовый, морковный, гранатовый, свекольно-морковно-яблочный.

Взаимосвязь физического состояния и питания после химиотерапии

После проведения химиотерапии из-за нарушения режима питания возможны такие негативные изменения физического состояния организма, как излишняя потеря веса или его прибавка.

Потеря интереса к пище угрожает пациенту сильным снижением веса, что опасно для жизнедеятельности человеческого организма. Решить эту проблему самому больному достаточно сложно, поэтому необходимо обратиться к специалисту, который скорректирует рацион и подскажет, как питаться, чтобы вернуть потерянный за время болезни вес.

В этом случае диетологи рекомендуют вводить в рацион высококалорийные блюда с повышенным содержанием белка, такие как мясо, птицу, рыбу, яйца и бобовые культуры, разнообразные масла и молочные продукты с повышенной жирностью, продукты питания с высоким гликемическим индексом, повышающим аппетит.

При значительном увеличении веса после проведения терапии питание должно состоять из продуктов, ускоряющих метаболизм, способствующих снижению аппетита и похудению.

Для достижения требуемого эффекта без строгих диет специалисты советуют заменять красное мясо морской рыбой, морепродуктами, птицей, зернобобовыми и горохом, отказаться от употребления в пищу мучных блюд, свежего хлеба и выпечки, конфет, сахара, готовых сухих завтраков, отдавать предпочтение отрубным и цельнозерновым хлебобулочным изделиям, крупам, бурому рису.

Для приготовления пищи рекомендуется использовать способы, не требующие применения масла и жиров. Самым лучшим вариантом является готовка еды на пару.

Противопоказания

Для того чтобы избежать негативных последствий для организма, ослабленного химиотерапией, не следует включать в рацион жареные, копченые продукты и острые специи. Слишком жирные блюда негативно влияют на ослабленное онкологией и агрессивным лечением здоровье.

Черный кофе и крепкий чай следует употреблять с осторожностью, а по возможности полностью исключить из меню.

Под запретом находится и алкоголь в любых формах. Запрещается добавлять спиртосодержащую продукцию при приготовлении пищи и употреблять ее в чистом виде, в качестве горячительных напитков.

У пациентов, прошедших курс химиотерапии, в большей степени страдает желудок и другие органы пищеварительного тракта. Вернуться к обычному режиму питания больному достаточно сложно.

Подбирать правильное питание для постепенного восстановления привычного рациона следует с учетом рекомендаций онкологов и специалистов по диетическому питанию в зависимости от степени тяжести и природы сбоев в работе организма.

Процесс выбора системы питания после химиотерапии вызывает необходимость приложения определенных усилий со стороны пациента и его близких. Однако необходимо помнить, что восстановление сил больного и его излечение находится в зависимости от качества питания, т.е. поступающих с пищей необходимых веществ.

Видео

О правильном питании во время химиотерапии вы узнаете из нашего видео.

Источник:

Питание после химиотерапии при раке молочной железы: диета для онкологических больных

Химиотерапевтическое лечение онкологических заболеваний наносит серьёзный удар по организму больного. Это объясняется тем, что токсичные противоопухолевые медикаменты воздействуют не только на карциному, но и на здоровые клетки.

Из-за этого у пациента появляются серьёзные побочные эффекты, которые приводят к функциональным нарушениям организма. Поэтому пациентам назначается специальная диета при химиотерапии, которая способна облегчить состояние человека.

Необходимость правильного питания

Многие онкопациенты недооценивают значимость правильного питания до, после и во время химиотерапии. Однако врачи настаивают на соблюдении специальной диеты, которая обеспечивает поступление необходимых витаминов и минералов в организм больного.

Правильное питание после химиотерапии снижает риск возникновения побочных реакций. В первую очередь речь идёт о тошноте, проблемном стуле, отвращении к пище. Также правильная диета способствует улучшению общего состояния больного, который прошел курс химиотерапии.

Диета во время химиотерапии

Чтобы легче перенести химиотерапевтическое лечение, следуйте простым рекомендациям онкологов по питанию.

Питание перед началом процедуры

Чтобы снизить риск возникновения побочных эффектов после введения противоопухолевых препаратов, придерживайтесь определённых правил:

  1. За несколько дней до прохождения процедуры сократите количество потребляемой пищи.
  2. Ешьте небольшими порциями, чтобы вставать из-за стола с лёгким чувством голода.
  3. Некоторые пациенты за несколько дней до введения медикаментов полностью отказываются от еды. Однако делать этого нельзя. В организме должно быть достаточно сил, чтобы нормально перенести такую сложную процедуру.
  4. Не ешьте жирную, острую и солёную пищу. Также откажитесь от приправ и пряностей.
  5. Откажитесь от тяжёлой пищи, чтобы снизить нагрузку на организм.
Читайте также:  Опухоль на спине

Чтобы избежать возможных проблем, проконсультируйтесь с онкологом по поводу диеты, которой необходимо придерживаться перед процедурой.

Во время курса

Курс лечения противоопухолевыми препаратами наносит серьёзный удар по организму пациента. Поэтому больному нужна специализированная диета при химиотерапии злокачественных опухолей, которая улучшить самочувствие человека.

Чтобы правильное питание принесло пользу, придерживайтесь простых правил:

  1. Не ешьте прямо перед сном.
  2. Употребляйте меньше калорий, чем расходуете.
  3. Пейте больше жидкости. Особенно это актуально при лечении препаратами платины.
  4. Ограничьте употребление сахара. Суточная норма этого продукта не должна превышать 30-40 грамм.
  5. На время курса откажитесь от жирной пищи.
  6. Не ешьте слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть тёплой.

Соблюдая эти простые правила по питанию во время курса химиотерапии, отдайте предпочтение таким продуктам:

  • ягоды, фрукты и необработанные овощи;
  • молочные продукты (если нет противопоказаний);
  • лёгкие супы без мяса и овощные бульоны;
  • чернослив, курага, финики.

Для того чтобы уменьшить пагубное влияние токсичных медикаментов, включите в рацион травяные отвары. Для этих целей подойдёт заварной чай из листьев брусники, шиповника и березовых почек.

Как питаться после химиотерапии

Пациентов, которые прошли курс лечения, интересует, чем питаться после химиотерапии, чтобы облегчить реабилитационный процесс.

Отвечая на этот вопрос, опытные онкологи советуют пациентам придерживаться нескольких простых правил:

  1. Старайтесь употреблять только что приготовленную еду, а не пищу, которая неделю простояла в холодильнике.
  2. Соблюдайте режим питания. Даже если не хочется кушать, не отказывайтесь от завтрака, обеда и ужина, так как организму нужны силы для восстановления после тяжелого лечения.
  3. Откажитесь от продуктов, которые нагружают печень (копчености, соленья, консервы, алкоголь).
  4. Ограничьте количество потребляемого белка, так как он может пагубно сказаться на работе почек.
  5. Включите в рацион петрушку, укроп и другую зелень.
  6. Отдайте предпочтение запеченной, вареной и пареной пище. Откажитесь от жареных блюд.

Правильное питание после химиотерапии при раке молочной железы и других видах онкологических заболеваний снижает риск возникновения негативных последствий от приема противоопухолевых лекарственных препаратов.

Каким продуктам отдать предпочтение

Все онкологи сходятся во мнении, что питание при химиотерапии злокачественных опухолей должно быть сбалансированным и включать 4 обязательные группы продуктов.

Белковая группа

Протеин необходим для нормальной реабилитации пациента после химиотерапевтического лечения. Больше всего белка содержится в мясе, но употребление этих продуктов нужно ограничить. Поэтому отдайте предпочтение бобовым растениям, яйцам, рыбе и творогу.

Диета при химиотерапии рака молочной железы подразумевает регулярное употребление продуктов из этой группы два раза в день. Например, утром можно съесть немного курицы или рыбы, а вечером покушать творог или яйца.

Фруктово-овощная группа

Без продуктов этой группы невозможно представить реабилитационный период после химиотерапии. Ешьте их регулярно по 3-5 раз в день.

Особое внимание обратите на такие продукты:

  • свежие огурцы и помидоры;
  • цитрусовые;
  • свекла и морковь;
  • зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
  • болгарский перец;
  • капуста.

Включение этих фруктов и овощей в рацион обязательно.

Молочная группа

К этой группе относятся такие продукты:

  • кефир и йогурт;
  • ряженка и простокваша;
  • творог и сыр;
  • сливочное масло;
  • молоко и сгущёнка.

Эти продукты содержат высокую концентрацию кальция и витаминов. Поэтому онкологи рекомендуют употреблять их дважды в день. При этом предпочтение лучше отдать кисломолочным продуктам.

Хлебно-крупяная группа

Питание при химиотерапии обязательно должно включать хлеб, всевозможные каши, постное печение и другие продукты из этой группы, которые обеспечивают пациентов углеводами и витаминами группы B. Онкологи советуют употреблять их 4 раза в день.

Питьевой режим

Прохождение курса терапевтического лечения требует правильного подхода не только к питанию, но и к питьевому режиму. Дело в том, что противоопухолевые медикаменты вызывают обезвоживание.

Кроме того, они провоцируют повреждение почек. Поэтому если своевременно не вымывать остатки лекарства, то это может нанести непоправимый ущерб организму человека.

Так что старайтесь употреблять больше жидкости.

Тем более что кроме обычной воды можно пить:

  • зелёный чай;
  • травяные отвары;
  • молочные напитки;
  • соки;
  • минералку.

Однако если у пациента есть проблемы с почками, то не нужно налегать на воду.

Какие продукты помогают в борьбе с раком

Питание при химиотерапии рака молочной железы должно включать продукты, которые помогают организму противостоять этой страшной болезни.

Продукты, обладающие антираковым действием

К таким продуктам относят:

  • орехи;
  • свежие овощи и фрукты;
  • тыквенные семечки;
  • каши;
  • соя;
  • зелёный чай;
  • морепродукты.

Диета после химиотерапии молочной железы должна включать эти продукты, но это не значит, что они обладают чудотворным действием. К сожалению, никакая пища не способна побороть опухоль.

Продукты, блокирующие метастазы

К этой группе относят:

  • разные сорта капусты;
  • овощи зелёного цвета;
  • чеснок;
  • жирная морская рыба (скумбрия, треска).

Также онкологи советуют включить в рацион морковь и свеклу в любом виде, так как эти плоды способствуют очищению крови.

Витамины и микроэлементы

Во время химиотерапии и после прохождения курса лечения организм пациента нуждается в серьёзной витаминной поддержке.

Поэтому обязательно принимайте такие витамины и микроэлементы:

  • Витамин C. Стимулирует восстановительные процессы организма и регенерацию тканей, что очень важно при химиотерапии.
  • Витамин E. Способствует снижению развития метастазов.
  • Селен. Как и витамин C, этот микроэлемент является антиоксидантом. Поэтому он снижает риск развития злокачественных образований.
  • Витамин D. Тормозит метастазы.

Проконсультируйтесь с врачом и узнайте, какие витамины нужно дополнительно пропить при химиотерапии.

Какие продукты запрещены

Правильное питание онкологических больных после химиотерапии исключает определённые продукты, которые могут ухудшить состояние пациента.

Продукты питания и напитки

В первую очередь исключите копчёности, слишком острые и солёные продукты, жирную и жареную пищу, маринованные овощи, консервы и чипсы. Ослабленный организм плохо усваивает такую тяжёлую пищу.

Также нужно отказаться от таких напитков:

  • крепкий чёрный чай;
  • кофе и какао;
  • кока-кола и другие сладкие газированные напитки.

Алкоголь

Отдельного внимания заслуживает алкоголь. Онкологи запрещают пациентам употреблять любые напитки содержащие этанол, так как они обладают сосудорасширяющим эффектом, что опасно для раковых больных. Также алкоголь может стать причиной аллергических реакций.

Так что от его употребления лучше отказаться.

Принципы диеты в зависимости от возникших осложнений

Отвечая на вопрос о том, что можно кушать после химиотерапии, онкологи советуют пациентам обращать внимание на осложнения, которые могут появиться после лечения. Дело в том, что от вида осложнений зависит рацион пациента.

Снижение гемоглобина в крови

Если после курса противоопухолевых химиотерапевтических медикаментов у пациента снизился гемоглобин в крови, то ему нужно увеличить потребление таких продуктов питания:

  • рыба и морепродукты;
  • говядина, индюшатина и курятина;
  • печень и почки;
  • зелёные овощи;
  • яблоки;
  • крупы;
  • икра;
  • свекла и зелень;
  • грецкие орехи.

В этих продуктах содержится много железа, из-за дефицита которого и снижается уровень гемоглобина.

Снижение лейкоцитов в крови

Противоопухолевые препараты способны спровоцировать снижение лейкоцитов в крови.

Если это произошло, увеличьте употребление таких продуктов:

  • каши (гречка, ячмень, овес);
  • фрукты и орехи;
  • ягоды и мёд;
  • вареная рыба и морепродукты;
  • яйца (куриные и перепелиные);
  • печень и сало (в небольшом количестве);
  • зелень и капуста;
  • молочные продукты.

Также при падении лейкоцитов можно добавить в рацион травяные отвары из ромашки, овса, спорыша, подорожника или календулы.

Тошнота и рвота

Пациенты во время и после химиотерапии часто сталкиваются с такими побочными эффектами, как рвота и тошнота. Избавиться от этих проблем можно с помощью специальных медикаментов.

Но тошноту после химиотерапии также можно уменьшить, следуя простым рекомендациям:

  • утром, сразу после пробуждения, съешьте дольку лимона или несколько кислых ягод (клюква или брусника);
  • ешьте натощак сухие продукты: постное печенье, сухари, сушки или тосты;
  • не употребляйте пищу с резким запахом;
  • не ешьте жирную пищу;
  • не переедайте;
  • не запивайте еду;
  • ничего не ешьте непосредственно перед введением противоопухолевых препаратов.

Снижение тромбоцитов в крови

Под воздействием противоопухолевых медикаментов в крови пациента иногда снижается уровень тромбоцитов. Из-за этого возрастает риск кровотечений.

Врачи не могут выделить продукты, которые наверняка повышают уровень тромбоцитов в крови. Однако они рекомендуют пациентам употреблять больше свежих фруктов и овощей, которые содержат витамин C.

Поражение печени

Химиотерапия – настоящий удар по печени. Поэтому не нужно дополнительно нагружать её вредными продуктами. Исключите из рациона копченые, жаренные, острые и слишком солёные блюда. Ограничьте употребление жирного мяса, маринованных грибов и овощей, колбасы, яичных желтков, лука и бобовых.

Отдайте предпочтение овощным бульонам и вегетарианским супам. Из вторых блюд остановите свой выбор на паровых котлетах из куриного мяса или говядины, отварной рыбе и овощах, кашах и молочных продуктах.

Нарушение работы почек

Химиотерапия наносит удар не только по печени, но и по почкам. Поэтому ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием белка (мясо, творог, яйца, рыба). Также откажитесь от солёной пищи, которая задерживает воду.

Видео

В нашем видео вы найдете дополнительную информацию о правильном питании при химиотерапии.

Источник:

Что лучше кушать после химиотерапии?

После перенесенной химиотерапии по поводу лечения онкологического заболевания больной должен максимально укрепить свой организм, что в большой степени связано с правильным и сбалансированным питанием.

Известно, что ряд продуктов благоприятствует не только профилактике злокачественных образований, но может успешно использоваться и в терапевтических целях.

Каким должен быть рацион после химиотерапии?

В рационе больного после химиотерапии, например, должны обязательно присутствовать зерновые хлопья, бурый рис, гречневые, пшенные и ячменные каши.

Читайте также:  Остеома кости: как вылечить?

Приветствуется употребление именно сырых овощей, салатов, но можно с успехом употреблять и тушеные овощи.

Весьма эффективной считается в этом состоянии капуста брокколи, поскольку она содержит изотиоциант, способствующий разрушению раковых клеток. Этот продукт следует употреблять каждый день.

В рационе должны присутствовать рыба, орехи, бобовые, фрукты, а мучные изделия следует употреблять в ограниченном количестве, лучше всего остановиться на хлебе грубого помола.

После химиотерапии зачастую проявляются анемии, но с помощью правильно подобранного меню можно заметно поднять уровень гемоглобина.

Здесь важно обратить внимание на курагу, изюм и грецкие орехи, которые, измельчив, смешивают с медом и лимоном (с цедрой). Такое лакомство необходимо принимать по чайной ложке трижды в день.

Улучшают состояние больного при анемии свежие яблочные и свекольные соки, поскольку в них высокое содержание витаминов В, С, Р, железа, кальция, фосфора, калия и иных микроэлементов.

Приготовьте на спирту чесночную настойку и каплями добавляйте ее на половину стакана молока. Пить это снадобье нужно несколько раз в день.

Применение химиотерапии чревато токсическим поражением печени, и защиту этого органа можно обеспечить употреблением настоя овса.

Овсяное зерно, пригодное для приготовления снадобья, выбирают упругим и светлым, оно должно обладать ароматом соломы. Чтобы не потерять целебные свойства овса, для его приготовления применяется чугунная либо глиняная посуда.

Кипятком овес запаривать нельзя. Его томят в духовке, и в этом случае все ценные свойства овса сохранятся.

Внешне можно определить фрукты и овощи, которые полезны больному после химиотерапии – они желтого цвета. Это морковь, тыква, желтые помидоры, дыни, содержащие антиканцерогенные вещества.

В меню должны отсутствовать кофе, черный чай, алкогольные напитки, предпочтительнее употреблять травяные чаи из черной смородины, шиповника, душицы и малины, эти продукты повышают иммунитет и благоприятствуют эвакуации токсинов. Улучшить вкус и повысить эффективность этих напитков можно, добавляя корицу и имбирь. Хорошим противотоксическим средством является молоко, естественно, в умеренном количестве.

Это и есть антитоксическое питание, поскольку перечисленные продукты не дают задержаться токсинам в организме. Однако, в любом случае ваше меню должно быть согласовано с лечащим врачом, поскольку следует обязательно учесть противопоказания и состояние вашего здоровья.

Рекомендации по питанию

Кроме выбора меню больному следует придерживаться и нескольких несложных правил.

Первое, это дробное питание, то есть, употребление пищи малыми частыми порциями, до шести раз в день. Еда должна тщательно пережевываться, спешка здесь недопустима, есть нужно медленно.

Наиболее предпочтительны блюда, приготовленные на пару, запеченные в духовом шкафу, вареные, а от жирного, жареного, соленого, сладкого и острого придется отказаться. То же касается маринованных, копченых и консервированных блюд.

При каждом приеме пищи на столе должна находиться зелень или овощное блюдо, а сами блюда должны быть приготовлены из экологически чистых свежих продуктов.

Приветствуется обильное питье, и жидкости следует выпивать не менее двух литров в сутки.

Свежеприготовленные соки позволяют предотвратить анемию, восстановить кроветворные функции организма, улучшении функцию ЖКТ, почек и печени, улучшить иммунитет и снизить аллергический ответ организма.

Самыми полезными после химиотерапии считаются гранатовый, морковный, свекольно-морковно-огуречный, свекольно-морковно-яблочный, апельсиново-грейпфрутовый, апельсиново-лимонный, тыквенно-морковный, тыквенно-яблочный соки, а также сок из сельдерея и петрушки.

Лечение соками должно продолжаться не менее месяца, не менее двух стаканов сока в день.

Источник:

Химиотерапия воздействует как на больные, так и на здоровые клетки, что может нанести вред здоровью онкологического пациента и вызвать серьезные побочные реакции. Поэтому питание после химиотерапии напрямую зависит от возможных осложнений, которые могут поразить:

  • полость рта (сухость, вязкость слюны, язвы);
  • горло (боль, проблемы с глотанием);
  • кишечник (запор или диарея);
  • желудок (тошнота);
  • эмоционально-психологическое состояние (усталость, потеря аппетита, изменение вкуса и восприятия запахов);
  • физический вид (увеличение или снижение веса).

Питание после химиотерапии: общие рекомендации

  1. Держать рот в чистоте. После каждого приема пищи полоскать ротовую полость раствором из соли и соды в пропорции 1:1 на литр воды.
  2. Пить много жидкости (от 8 до 10 чашек в день).
  3. Избегать острой, соленой, пряной, кислой и маринованной пищи. Она раздражает ротовую полость и слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
  4. Воздерживаться от приторно-сладких продуктов, так как тошнота после химиотерапии может легко спровоцировать сильную рвоту.
  5. Есть как много больше сырых продуктов.
  6. Исключить табак, кофеин и спиртосодержащие напитки.
  7. Тщательно пережевывать пищу.
  8. Избегать сухих и твердых продуктов (крекеров, тостов, орехов).

Питание после химиотерапии в зависимости от возникшего осложнения

Сухость во рту или вязкость слюны

Это состояние может увеличить риск возникновения инфекций полости рта.

  • продукты с высоким содержанием белка: мясо птицы и рыбу с различными соусами;
  • хлебобулочные и макаронные изделия, рис, крупы: зерновые блюда с молоком, макароны и рис с какой-либо жидкостью;
  • фрукты и овощи, которые имеют много влаги: апельсины и персики, арбуз, салат, кабачок, капуста и т.п.;
  • нежирные молокопродукты и мороженое;
  • из напитков горячий чай с лимоном, разбавленные соки.

Что нельзя есть:

Питание после химиотерапии при наличии сухости во рту предвидит исключение:

  • сухого мяса и птицы;
  • кренделей, чипсов;
  • бананов и сухофруктов;
  • печенья, пирожного, пирога без напитков.

Боль в горле и язвы

Требуют особого лечения, но не стоит пренебрегать и советами по выбору пищи.

  • смешанные твердые и жидкие продукты: мюсли с молоком, гарнир с соусом;
  • мягкие сливочные супы, сыры, картофель «пюре», йогурт, яйца, каши;
  • измельченное мясо;
  • нетвердую и в меру жирную рыбу;
  • мягкие некислые фрукты;
  • овощи с ненасыщенным вкусом: брокколи, цветная капуста, огурец и пр;
  • из напитков рекомендовано употреблять некислые соки, кофе без кофеина, теплый чай.

Что нельзя есть:

  • цитрусовые фрукты и сырые овощи, в том числе томатный сок;
  • напитки с кофеином и алкоголем;
  • острую пищу с добавлением таких пряностей, как перец чили, мускатный орех, карри, гвоздика, базилик, орегано, тимьян.

Проблемы с глотанием

Могут касаться как твердой, так и слишком жидкой пищи. Поэтому питание после химиотерапии онкобольных с указанной проблемой распределяется по категориям:

При трудностях с проглатыванием жидкой пищи рекомендовано:

  • использовать загустители продуктов: желатин или кукурузный крахмал;
  • делать пюре из овощей;
  • варить густые супы, при этом в качестве загустителя можно использовать рис, расплавленный сыр;
  • йогурт и кефир, молочные коктейли;
  • перетертые фрукты.

При проблемах с твердой пищей диетологи советуют:

  • водянистые легкие супы с измельченными ингредиентами;
  • размельченные хлебные продукты: крекер, бублики, простое печенье;
  • залитые большим количеством молока или воды зерновые и хлопья;
  • мягкие, хорошо приготовленные овощи.

Осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта

Могут выражаться запором, диареей или тошнотой. Питание после химиотерапии в этом случае зависит от возникшей проблемы:

При запоре советуют:

  • выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки: хлебные изделия с отрубями, крупы;
  • бобовые и орехи;
  • овощи: брокколи, брюссельская капуста, зеленый горошек и кукуруза, морковь;
  • фрукты: яблоко и груша с кожурой, банан, чернослив, черника.

При диарее желательно:

  • употреблять продукты с высоким содержанием натрия (соли), поскольку они задерживают жидкость в организме;
  • увеличить в рационе продукты с растворимыми пищевыми волокнами: яблочное пюре, овес и хлопья;
  • ограничить молочные блюда, жирную, жареную и сладкую пищу;
  • отказаться от продуктов с высоким содержанием клетчатки: сырые фрукты и овощи, цельные зерна;
  • употреблять продукты с содержанием калия: фруктовые соки, варенный и печеный с кожей картофель, бананы;
  • варить суп из овощей, в частности спаржи, свеклы, моркови, кабачков, сельдерея.

При тошноте главное правило питания ‒ ограничить продукты, которые ее вызывают, и употреблять как можно больше воды. Не стоит есть жирные и жаренные блюда, колбасу и бекон, жирное молоко и сладости, добавлять много специй.

Потеря аппетита, вкуса или запаха

Питание больного после химиотерапии часто требует внимания из-за потери аппетита, вкуса и запаха:

При потере интереса к пищи специалисты рекомендуют:

  • есть несколько высококалорийных закусок в течение дня;
  • ограничить употребление жидкости во время еды, чтобы ощущение насыщенности не создалось слишком рано;
  • сделать прием пищи более приятным: слушать любимую музыку, красиво накрыть стол, приготовить или заказать красочные блюда;
  • быть физически активным, чтобы организм требовал пополнения энергетических сил;
  • всегда иметь под рукой блюда с высоким содержанием белка: мясо, арахисовое масло, сыр, мюсли, орехи, сваренные вкрутую яйца.

При изменении вкуса и запаха можно:

  • попробовать перед пищей лимонные дольки или свежую мяту. Более простой способ ‒ всегда держать в роте карамельку со свежим вкусом;
  • варьировать со специями и пряностями в блюдах: добавлять орегано, базилик, эстрагон, горчицу и пр.;
  • использовать сезонные фрукты и овощи.

Физические изменения и питание после химиотерапии

Некоторые советы диетологов включают:

При потере веса :

  • есть продукты с высоким содержанием калорий и белка: рыбу, мясо, бобовые, яйца;
  • добавлять в приготовление пищи различные масла, маргарин, сыр и иные жирные молочные продукты;
  • употреблять продукты, поднимающие аппетит (с высоким гликемическим индексом): сладкие фрукты, финики, сдобу, торты.

При увеличении веса :

  • заменить красное мясо нежирной рыбой, птицей, бобами и горохом;
  • избегать мучных изделий, масел и жирной пищи;
  • отдавать предпочтение отрубям, цельнозерновым изделиям и крупам (ячмень, овес), коричневому рису;
  • исключить из рациона выпечку, конфеты, сахар, подслащенные сухие завтраки;
  • готовить пищу способами, которые не требуют добавления масла: на пару, запекание, варка.

Питание после химиотерапии нередко требует много усилий со стороны как пациента, так и близких. Однако, от поступления в организм всех необходимых веществ зависит состояние больного, его жизненные силы и полное выздоровление.

Важно знать:

Источники: http://orake.info/pitanie-posle-ximioterapii-chto-mozhno-i-chego-nelzya/

Источник:

Питание после химиотерапии: что можно и чего нельзя? Ссылка на основную публикацию

ivotel.ru

Как правильно питаться при химиотерапии

Здравствуйте, мой читатель! Я долго не писала на блоге. Не могла взять себя в руки. У меня страшное горе: у мужа в 54 года обнаружили месяц назад запущенный рак головки поджелудочной железы с метастазами в печень! Не в состоянии оправиться до сих пор.

Но мы с супругом не опустили руки. Мой муж – очень сильный человек, офицер, прошел Афганистан, он не намерен сдаваться. И я с ним!

Ввиду неоперабельности рака мужу назначили курс химиотерапии Гемзаром. Встал очень важный вопрос: «Как питаться при химиотерапии? Каким должно быть правильное питание при химиотерапии?».

Я сама врач, а тут растерялась. Просмотрев кучу медицинской литературы, проконсультировавшись с коллегами и онкологическими пациентами, я смогла найти ответы на свои вопросы.

Запомните! «Страшилки», что во время химиотерапии обязательно будут мучительные тошнота, изнуряющая рвота, невыносимые боли, чудовищная слабость, тяжелая депрессия не следует принимать на свой счет.

У каждого больного своя переносимость лекарств. Мой муж очень боялся первой процедуры. А на деле и кушать стал лучше, и боли в животе уменьшились. Итак, начинать надо химиотерапию без страха, а с верой в эффективность лечения.

Вопрос 1: Нужно ли есть перед процедурой химиотерапии?

Непосредственно перед процедурой есть не надо.

Следует перекусить за час – полтора до сеанса химиотерапии. Пища должна быть жидкой: яблочный сок, чай, куриный бульон.

Перед введением препаратов пить не нужно, так как это может спровоцировать и усилить тошноту.

В день, когда проводится химиотерапия, рекомендуется уменьшить количество потребляемой еды, а пить больше. Лучше, если пища будет холодной.

Чтобы повысить калорийность суточного рациона, в воду или сок можно добавлять мед, йогурт или сухое молоко.

к содержанию ↑

Вопрос 2: Какая должна быть диета во время химиотерапии, если совсем не хочется есть?

Если больной перестанет кушать, он начнет еще больше терять вес. А этого допустить нельзя! Внушайте: «Кушать надо!»

Питаться следует понемногу, но часто. Пища должна быть калорийной. Добавляйте для этого в нее сметану или майонез, сливочное или растительное масло.

Хорошо возбуждают аппетит орешки, шоколад, зефир, мармелад, мороженое. В пищу для повышения аппетита нужно добавлять приправы, такие травы, как петрушка, кинза, укроп.

Пить во время еды не следует. Лучше это делать между приемами пищи. Не переполняйте водой желудок!

Хотите съесть больше? Кушайте во время просмотра интересной телепередачи или в компании интересных вам людей за беседой! Очень часто во время «химии» появляется неприятный металлический привкус во рту. Именно поэтому есть рекомендуют пластиковыми столовыми приборами из стеклянной или керамической посуды.

Помните! При плохом аппетите нужно есть пищу, которая при минимальном объеме дает наибольшее количество питательных веществ.

к содержанию ↑

Вопрос 3: Как уменьшить тошноту во время химиотерапии?

Да, иногда от одного вида еды во время химиотерапии начинает тошнить. Вот некоторые рекомендации.

  1. Тошноту хорошо снимает что-то «кисленькое»: кисло-сладкие ягоды и фрукты, соленые помидоры и огурцы, долька лимона, цитрусовые.
  2. Нужно избегать блюд, имеющих специфический резкий запах, особенно если он неприятен больному. Это может спровоцировать приступ тошноты, длящийся несколько дней. Следует исключить из рациона питания газировку, томатный сок, кофе и горячий шоколад. Эти напитки часто провоцируют рвоту.
  3. Перед едой хорошо пососать кусочек льда. У многих уменьшает тошноту фруктовое мороженое.
  4. Следует дышать через рот, когда появляется тошнота.
  5. Натощак полезно съедать сухие чипсы, печенье, сушки, сухарики.
  6. Справиться с тошнотой поможет четверть стакана чая из корня имбиря за полчаса до еды.
к содержанию ↑

Вопрос 4: Какой должна быть правильная диета при химиотерапии?

Общие рекомендации:

  • суточная калорийность пищи не должна быть меньше потраченной за день энергии;
  • при отсутствии патологии почек и отеков выпивать нужно не менее двух литров жидкости в сутки (особенно, если вы лечитесь препаратами платины);
  • ограничить употребление сахара до 40 г в сутки, в идеале заменив его медом;
  • свести к минимуму прием жирной пищи, так как она трудно усваивается, провоцирует тошноту и может стать причиной жидкого стула;
  • принимать пищу нужно чаще, чем обычно, но понемногу;
  • пища должна быть теплой (ни горячей, ни холодной);
  • перед сном не кушать;
  • сразу после еды не ложиться.

Вот та еда, на которую стоит обратить внимание:

  • ягоды, овощи и фрукты;
  • отвар из шиповника;
  • молочные продукты (нежирный творог, сыр);
  • легкие супы не на мясном бульоне;
  • чернослив и курага.

Чтобы уменьшить токсическое воздействие на организм химиотерапии, нужно больше пить травяных отваров, например, из листьев брусники, березовых почек.

Хорошо включать в рацион питания продукты «против рака». Они представлены в схеме:

к содержанию ↑

Вопрос 5: Какие продукты исключает правильное питание при химиотерапии?

Острое, соленое, маринованное, жирное и жареное под запретом!

Ослабленный болезнью и химиотерапией организм просто не сможет усвоить такую пищу.

Следует забыть об алкоголе и газированных напитках.

Как питаться при разных видах рака вы можете узнать из этой книги:

к содержанию ↑

Вопрос 6: Как питаться при химиотерапии, если снизился гемоглобин в общем анализе крови (анемия)?

Если в крови снизилось количество эритроцитов и гемоглобина, говорят об анемии. Если уровень гемоглобина ниже 80 г/л, врач назначает специальные препараты железа.

Советы по питанию:

  • не злоупотреблять чаем, кофе, кока-колой, которые содержат кофеин, а также молочными продуктами, так как они препятствуют усвоению железа;
  • пчелиный мед помогает процессу кроветворения в организме;
  • обязательно употребляйте яйца, так как в них много витамина В и белка;
  • между приемами пищи рекомендуется пить отвар из шиповника;
  • в еде предпочтение отдавать:
    • говядине, крольчатине, индюшатине и куриному мясу;
    • печени и почкам;
    • рыбе и морепродуктам;
    • зеленым яблокам, абрикосам, персикам и цитрусовым;
    • икре;
    • гречке и овсянке;
    • зелени;
    • свекле;
    • черносливу и изюму.

Отличным источником железа являются грецкие орехи. В течение дня нужно съедать 100 г грецких орехов, смешанных с 1,5 ст. л. пчелиного меда, в 3 – 4 приема.

Одна женщина, прошедшая курс химиотерапии, посоветовала мне при анемии простой рецепт. Нужно натереть на тёрке 300 г моркови и 300 г свёклы, смешать это с таким же количеством мёда. Получившуюся смесь хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака один раз в день. 

Помните наш советский БАД «Гематоген»? Вспоминайте. Я даю мужу его каждый день вместо сладостей.

Очень полезен такой рецепт. В течение месяца на протяжении всего дня нужно пить отвар из овса. Для этого 200 г овса прокипятить на малом огне в литре воды в течение 15 минут. Процедить и пить. Так можно повысить не только гемоглобин, но и уровень лейкоцитов в крови.

к содержанию ↑

Вопрос 7: Как следует питаться во время химиотерапии, если в крови «упали» лейкоциты?

Для того, чтобы была проведена химиотерапия, лейкоцитов в крови должно быть не менее 4,0 х 10*9/л.  Главная опасность лейкопении – вероятность присоединения инфекций.

Вот продукты, которые врачи и сами пациенты рекомендуют при лейкопении:

  • гречка, овес и ячмень;
  • печень говяжья или куриная;
  • фрукты, орехи, фасоль;
  • мед;
  • черника, красная и черная смородина, ежевика (свежие или замороженные);
  • качественное красное вино;
  • рыба (лучше на пару), икра и морепродукты;
  • сырые перепелиные яйца (по 2 – 3 яйца утром натощак);
  • куриные яйца;
  • сало свиное;
  • листья салата, петрушку и капуста;
  • домашнее молоко, сметана, сыр и творог.

При падении лейкоцитов в крови полезны травяные настои из ромашки, крапивы, календулы, овса, медуницы, спорыша, подорожника, корня бадана.

Полезно натощак пить свежие соки из свеклы, моркови и граната.

Одна пациентка поделилась со мной, что «поднимала» лейкоциты грецкими орехами, свекольным соком и черной икрой.

Народный рецепт для повышения в крови лейкоцитов: Залить тремя стаканами кипятка 3 ст. л. полыни. Дать настояться, процедить. Принимать настой до еды по одному стакану.

к содержанию ↑

Вопрос 8: Как питаться при химиотерапии, если в крови мало тромбоцитов?

Норма тромбоцитов в крови здорового человека от 180 000 до 320 000.

Если их становится мало во время курса химиотерапии (тормбоцитопения), резко возрастает риск кровотечений, что может быть смертельно опасным. Появились синяки на теле? Вдруг из носа или десен пошла кровь? Стул при дефекации стал черным? Все это косвенно может говорить о снижении тромбоцитов в крови! Сообщите об этих грозных симптомах лечащему врачу.

Продуктов, которые 100-процентно повышают уровень тромбоцитов, нет. Рекомендуются фрукты и свежие овощи, содержащие витамин С. Полноценное белковое питание тоже важно.

При снижении уровня тромбоцитов в крови рекомендуют пить компот из темного абрикоса и кушать пюре из молодого картофеля. Говорят, что крапива хорошо поднимает тромбоциты.

Наш лечащий доктор — химиотерапевт посоветовала раствор «Содекор» (Sodecor). Это натуральное средство для поднятия тромбоцитов. Кроме того, «Содекор» оказывает общетонизирующее, радиопротективное и противовоспалительное действие. Применять его нужно по 20 — 30 капель, растворив в 200 мл воды, утром и днем. К сожалению, в аптеках я это лекарство найти не смогла. Говорят, есть в Санкт-Петербурге.

Надеюсь, вам стало понятнее, как правильно питаться при химиотерапии.

Я верю, что вырву мужа из лап смерти. И мы еще будем радоваться жизни, наслаждаясь каждым ее днем.

А напоследок предлагаю вам послушать любимую песню мужа.

tatianaottepel.ru

Все аспекты питания при химиотерапии: облегчаем жизнь пациенту

Сегодня поговорим об одном важном аспекте химиотерапии – питании. Химиотерапия и без того сложная процедура, способная вызывать ряд побочных эффектов таких как рвоту и тошноту, поэтому очень важно уделять внимание пище. Но еще важнее – грамотно восстановиться после курса лечения, а вот здесь понадобится полный состав полезных питательных веществ и минералов для приведения организма в первоначальную форму. В общем давайте поговорим про питание после химиотерапии, до и при ней. Поехали!

Правильное меню поможет не только быстро восстановить организм, но и помочь организму предотвратить ее появление в будущем. Не стоит недооценивать важность этого мероприятия сейчас!

Побочные эффекты «химии»

Уже неоднократно на наших страницах мы писали про сам курс химиотерапии и его побочные эффекты от действия химиопрепаратов, но для полноты изложения придется все-таки повториться и здесь. Основные постэффекты химии:

  • Тошнота и рвота
  • Запоры и понос
  • Потеря аппетита, похудение
  • Нарушения восприятия запаха и вкусовых ощущений
  • Усталость и сонливость
  • Ощущение недостатка жидкости в организме, хочется пить
  • Боли в горле

Не обязательно, что все эти эффекты будут проявляться у онкобольного, ведь курс на каждого пациента влияет индивидуально, а некоторые способны переносить лечение без осложнений.

До терапии

До терапии рекомендуется снизить объем потребляемой пищи, при этом увеличив выпивание воды. Перед курсом рекомендуется перейти на холодную жидкую пищу, а также увеличить потребление чая.  Непосредственно перед процедурой лечения не рекомендуется употреблять еду – это может спровоцировать тошноту и рвоту.

После химии: общие советы

Ну а самое интересное наступает уже после терапии или даже во время нее. Вот подборка общих советов, которые помогут на фронте питания пережить неприятные последствия и быстрее восстановиться:

  1. Усиливаем рацион овощами и фруктами.
  2. Тщательно все пережевываем.
  3. Усиливаем потребление чистой воды – 10 стаканов в день будет нормальным.
  4. Исключаем кофе, алкоголь, фастфуд (и прочие быстрые орешки, печеньки и сухарики), еду с ярким вкусом (будь то сладкое, соленое, острое или кислое).
  5. Нельзя курить.

А далее давайте разберем каждую проблему отдельно.

После химии: потеря аппетита

Многие больные жалуются после курса лечения противоопухолевыми препаратами на потерю аппетита. В следствие этого люди теряют вес. Основная рекомендация здесь – есть не смотря на все свои хотелки. Аппетит со временем вернется, а вот восстанавливаться от похудения – это уже отдельная забота, которая только усложнит общую реабилитацию.

С другой стороны, если не хочется есть, нужно ударить по калориям – есть придется меньше, но зато даже небольшой порции будет хватать на весь день. А где у нас содержатся калории?

  • Белок – мясо и рыба, орехи, бобовые, яйца.
  • Фрукты и овощи – это полезно вообще при любом лечении.
  • Молочная продукция – молоко, сыр, творог.
  • Крупа – овес и греча.

Полезный совет! Врачи во время лечения рекомендуют питаться часто, но малыми порциями. Это не только улучшит усваиваемость пищи, но и облегчит прием пищи в отсутствие аппетита.

Еще один интересный выход из ситуации – делаем упор на любимую пищу или же добавляем специи. Специи не только усиливают вкусовые ощущения, но и заставляют наш желудок вырабатывать желудочный сок, за выработкой которого желание чего-нибудь съесть появится незамедлительно.

После химии: сухость во рту

Еще один частый эффект у больных, который может продлиться достаточно долго – вплоть до двух месяцев. Понятное дело для борьбы с ним в рацион нужно включать больше жидкости, но это не все. Примерный список продуктов для борьбы с этим недугом:

  • Больше воды – как писали выше по 8-10 стаканов чистой без всяких лишних добавок воды.
  • С водой можно употреблять чаи (хорошо идет зеленый) и соки (вспоминаем о полезности гранатового сока).
  • Молочные продукты.
  • Фрукты – арбузы и дыни, персики, апельсины, мандарины.
  • Овощи – капуста, свежий огурец.
  • Блюда с бульоном или на молоке – любые хорошие крупы и макароны.

И снова забываем про всякую быструю продукцию, которой раньше можно было перекусить на ходу или в процессе ежечасного чаепития, теперь онкологическое заболевание расставит все по своим местам.

После химии: диарея и запоры

Химиотерапия вообще очень плотно дает о себе знать на желудочно-кишечный тракт, так что очень даже вероятны изменения в его работе и возможны запоры и понос. И бороться с ними нужно правильным питанием при химиотерапии.

Так если у вас понос, значит нужно есть меньше пищи с трудным усваиванием: бобы, выпечка, молочка, сырые фрукты с овощами. Напротив, упор делаем на простые для желудка продукты: каши, мясо курицы и рыбы, отваренные или приготовленные на пару, супы и другие блюда на бульоне, котлеты (снова не жареные).

В случае же запоров исключаем из меню жирное, острое, соленое, жареное, лук. Для восстановления функций ЖКТ переходим на усиленную клетчатку: морковь, свекла, капуста, персики, яблоки, крупы.

О любых изменениях не стесняйтесь рассказывать своему врачу. В особых случаях возможно назначение им закрепляющих или слабительных лекарств для искусственного возвращения хорошего пищеварения.

После химии: тошнота и рвота

Пожалуй, самый известный недуг после химиотерапии – тошнота и рвота. Правильная диета при химиотерапии и здесь способна помочь в борьбе с неприятными последствиями. Основные советы, что можно есть:

  • Соблюдаем усиленное потребление жидкости – вода и другие напитки (чаи, компоты).
  • Питаемся часто и малыми порциями.
  • Избегаем сладкого и соленого.
  • Перед едой многие рекомендуют сосать лед или лимон.

И снова не забываем сообщать об изменениях врачу. Ведь эффекты лечения от онкозаболевания проявляются далеко не у всех, а в отдельных случаях вам могут назначить противорвотные.

После химии: боли в горле

Основной метод снижения нагрузки на свое горло – употреблять мягкую измельченную пищу без крайностей в острую или кислую сторону. Например, рекомендуем употреблять:

  • Супы-пюре
  • Измельченные овощи, фрукты, мясо, птица
  • Больше жидкости
  • Каши

После химии: вкус и запах

Проблема тоже нередкая – притупляются вкус и запах, а в привкусе начинает появляться металлический оттенок. Есть несколько методов решения этой проблемы:

  • Питаемся понемногу, но часто
  • Перед приемом еды съедаем дольку лимона или мяты
  • Для усиления вкуса в еду добавляем специи

Похудение и набор веса

Как вы заметили, химиотерапия очень ярко влияет на работу ЖКТ и может вызвать сильные изменения в метаболизме (обмене веществ). Так некоторые могут начать худеть после курса химии, а другие же наоборот толстеть. Здесь рекомендации простые – главное контролировать свой вес, а при необходимости вносить правки в питание. Не стоит закрывать на это глаза, ведь конечно восстановление может заметно затянуться из-за этой по началу маленькой проблемы.

Проблемы с раком желудка, печени, легких, а также при лейкозе и лимфоме обычно ведут к потере массы. Молочная железа – наоборот, к набору лишнего веса.

Для набора массы употребляем больше выпечки и сладкого, налегаем на белок (мясо, яйца) и молочные продукты (масло, сметана). Для снижения массы меняем рацион на противоположный – исключаем сладкое и выпечку, мясо, переходим на нежирное и не жареное.

Витамины

В любом случае стандартная доза потребления витаминов будет только на пользу организму. При этом, стоит помнить, что употребление мультивитаминных комплексов и БАДов может повлиять на ход лечения злокачественной опухоли, поэтому перед употреблением согласуйте все с врачами. А он вам уже расскажет, можно ли принимать витамины и как правильно их пить.

Упали лейкоциты

После лечения часто пациенты замечают, что упали лейкоциты в крови. А ведь лейкоциты – основа первой линии обороны нашего организма с любыми видами заболевания. Можно было бы расписать очень подробно на эту тему здесь целый раздел, но на нашем сайте уже есть классная статья про повышение уровня лейкоцитов.

Спирулина

Очень многих интересует вопрос, употреблять ли спирулину после химиотерапии. Для справки читателей: спирулина – это сине-зеленая водоросль, которая поглощает токсины при химиотерапии, и облегчает жизнь пациента. Однозначного ответа здесь не дашь – с одной стороны она действительно может неплохо уменьшить уровень интоксикации организма, с другой же – может ухудшить курс лечения.

Основной рецепт употребления – утром натощак и перед ужином (всего 2 раза в сутки) за 20 минут до завтрака и ужина соответственно употребляем по 50 мл этой чудо-водоросли. Формат употребления – обычно в виде пасты или фруктового коктейля, в зависимости от ваших предпочтений.

Из-за возможного влияния на лечение обязательно обсудите этот вопрос с врачом!

Как итог можно сказать, что правильное питание после химиотерапии – верный залог к скорейшему восстановлению от болезни. Но не стоит забывать про питание как до, так и во время курса лечения – так вы сможете не только облегчить побочные эффекты, но и ускорить сам процесс лечения. Питайтесь правильно и берегите свое здоровье!

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

oncoved.ru

Питание после химиотерапии

Ни вы, ни ваш лечащий врач не можете точно предсказать, как химиотерапия повлияет на ваш аппетит. Возможно, вы продолжите наслаждаться приготовлением и приемом пищи и сохраните нормальный аппетит. Но также у вас могут настать дни, когда вы не будете чувствовать вкус пищи, запах еды будет вызывать отвращение или аппетит полностью пропадет. 

Что делать в таких ситуациях и как справиться с изменяющимися потребностями вашего организма, мы расскажем в этой статье. 

Правильное питание после химиотерапии должно быть полноценным и сбалансированным по поступлению белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Это важно для того, чтобы восстановительные процессы и способность противостоять различным инфекционным агентам у организма сохранялись. Диета должна преследовать цель уменьшить неблагоприятное воздействие противоопухолевого лечения на организм.

Каким должно быть питание после химиотерапии? Что делать, если нет аппетита после химиотерапии? Как его вернуть?

Во время курсов химиотерапии  одной из основных проблем является снижение и полная потеря аппетита. При проведении химиотерапии современными препаратами снижение массы тела на 1-2 кг считается нормой. Снижение аппетита после химиотерапии может наблюдаться с первого дня ее проведения и в течение нескольких дней по ее окончании. Прием пищи должен осуществляться при появлении минимального аппетита, даже если время завтрака, обеда или ужина еще не пришло. 

Если после химиотерапии пропал аппетит, нужно употреблять высококалорийные продукты с большим количеством питательных веществ. Принимать такую пищу следует маленькими порциями (при отсутствии противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта). К ним относятся икра рыбы, соленая рыба, орехи, мед, взбитые сливки, мороженое, шоколад и другие. При этом пища не должна быть сильно жирной, так как будет появляться быстро чувство насыщения и тошноты, возможно диареи. Пища должна вызывать аппетит, а не отвращение. 

Большое внимание следует уделить специям. Любые, даже самые простые блюда приобретают с  правильным использованием специй  пикантный вкус. Различные специи, ароматические растения (петрушка, укроп, кинза, базилик (в свежем и сухом виде), а также имбирь, мята, цедра лимона) способствуют выделению желудочного сока и таким образом повышению аппетита и приятному приему пищи.

Если нет противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта, также повышению аппетита после химиотерапии способствуют различные маринованные овощи, перец, горчица, соленая сельдь, копченая красная рыба, употребление в пищу небольшого количества винного или яблочного уксуса. Даже при отсутствии противопоказаний перечисленные продукты следует употреблять небольшими порциями и пробовать исключительно в моноварианте.

Как питаться при диарее после химиотерапии?

При появлении такой проблемы, как диарея после химиотерапии, необходимо выбирать легко усваиваемые продукты с  целью пощадить слизистую оболочку кишечника. При этом диета и питьевой режим должны быть направлены на восстановление водно-минерального обмена. Продукты должны проходить определенную термическую обработку - варка, тушение, паровая обработка, запекание в духовом шкафу. 

Во время диареи после химиотерапии необходимо исключить следующие продукты: хлеб грубого помола, свежие ягоды, свежие овощи (помидоры, огурцы, редис, редька и т.д.), бобовые, цельное молоко и кисломолочные продукты, грибы, различные виды солений, кондитерские изделия (торты, пирожные, кремы), чеснок, лук. 

Что нужно есть при диарее после химиотерапии: к рекомендуемым продуктам относятся паровые и запеченные котлеты, рулеты, тефтели, суфле из нежирных сортов мяса (куриная грудка, индейка, телятина, белая рыба),  рисовый суп, рисовая каша, паровой омлет, банан, кисели.

  

Каким должно быть питание после химиотерапии, если возникла тошнота и рвота?

Тошнота и рвота при химиотерапии является следующей проблемой, с которой сталкивается пациент. Для облегчения состояния пациента лечащий врач обычно назначает прием противорвотных препаратов. 

Существует ряд рекомендаций по питанию после химиотерапии, которые могут позволить избежать явления тошноты и рвоты. Помимо режима дробного питания маленькими порциями и методом «пробы продукта» (смотреть за собственной реакцией на прием определенного продукта), перед приемом пищи можно попробовать пососать лед, замороженный лимон. Натощак можно в первый прием пищи употреблять сухие продукты - сушки, галеты, тосты и т.д. Избегайте продуктов с сильным запахом, исключите из своего рациона излишне соленую или сладкую пищу. Максимально старайтесь не допускать переедания и приема воды во время еды. Некоторым пациентам снизить тошноту после химиотерапии помогают соленые огурцы или помидоры. 

Также следует уделить особое внимание водному режиму с целью снижения токсического воздействия химиотерапии на организм. Очень важно в этот период употреблять жидкости не менее 2-х литров в сутки, сюда включены вода (негазированная), различные компоты, отвары из сухофруктов и шиповника, морс, некрепкие чаи, нежирные бульоны.

Что делать, если после химиотерапии у пищи изменился вкус?

Если после химиотерапии у пищи появились вкусовые изменения, то, возможно, в этой ситуации сработает определенный режим приема пищи. Питание должно быть дробным - 5-6 раз в сутки, а не при появлении голода. Но помните, что эти моменты индивидуальны, здесь лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом-нутрициологом или лечащим врачом. 

Некоторые химиопрепараты вызывают появление неприятного металлического вкуса во рту. В таких случаях рекомендуется использовать пластмассовые приборы: вилки и ложки. Пластмассовые приборы будут снижать эффект неприятного металлического привкуса. До приема пищи и во время него не следует пить жидкость, чтобы не заполнять объемом желудок. 

Как питаться, если появилось отвращение от еды после химиотерапии?

Если возникло ощущение отвращения от еды после химиотерапии, то перед приемом пищи нужно больше двигаться. Например, можно немного погулять (помогает в качестве повышения аппетита). Прием пищи можно попробовать осуществлять в непривычных для себя условиях. Перед приемом пищи можно съесть кусочек свежего лимона или выпить стакан кислого сока (микс апельсина и лимона, без грейпфрута). 

Разнообразьте питание, начните употреблять продукты, которые до лечения вы употребляли в меньшем объеме или не ели вообще. Иногда пациентам помогает не есть в одиночестве. Прием пищи в компании, за непринужденным разговором может отвлечь от неприятных ощущений. 

    

Что употреблять и исключить из еды, если после химиотерапии появились запоры?

Если после химиотерапии появились запоры, то необходимо исключить из рациона следующие продукты: острые, соленые, жареные блюда, различные копчености, закусочные консервы, жирные сорта мяса и рыбы, овощи, богатые эфирными маслами и грубой клетчаткой (лук, чеснок, редис, редька, репа, шпинат, перец и др.), грибы, тугоплавкие жиры животного происхождения (свиное сало, внутренний жир, бараний жир и др.), маргарин, кулинарные жиры, очень холодные блюда и напитки.

В этот период для нормализации работы кишечника следует увеличить прием пищевых волокон (из овощей - кабачок, баклажан, тыква, цветная капуста, брокколи, морковь, свекла; из фруктов - яблоко, персик, цитрусовые, киви, виноград, манго), грубоволокнистой клетчатки (сюда относят цельнозерновой хлеб, каши (овсяная, льняная, гречневая и т.д., кроме рисовой и кукурузной!). При отсутствии эффекта от диетотерапии, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом с целью назначения медикаментозной терапии (например, препарат Дюфалак).

Для улучшения общего самочувствия во время проведения курсов химиотерапии нужно параллельно проводить инфузионную симптоматическую (дезинтоксикационную, противорвотную и т.д.) терапию, а не заниматься самолечением. О назначении витаминов бытует много мнений. На сегодняшний день, нет никаких доказательств того, что витамины способствуют излечению рака. Более того, витамины по-разному могут взаимодействовать с химиопрепаратами. 

  

Прием витамина B6 (фолиевой кислоты) при лечении рака — дело рискованное, так как есть крайне противоречивые данные о пользе этого вещества. В одних исследованиях говорится, что фолиевая кислота помогает справиться с болезнью, в других — что она способствует росту опухоли. В любом случае высокие дозы фолиевой кислоты могут взаимодействовать с метотрексатом и другими подобными химиопрепаратами, поэтому витамин B6 лучше принимать, только по назначению лечащего врача.  С витамином K похожая ситуация: он показал эффективность на клеточных культурах и животных в замедлении роста раковых клеток, однако исследования на людях не проводились. Витамин C, как и другие витамины, не доказал свою эффективность при лечении рака, однако, в некоторых случаях, может улучшать качество жизни онкологических больных. Внутривенное введение витамина C пациенткам с раком молочной железы и раком яичников улучшало их общее состояние на фоне химиотерапии или лучевой терапии. А вот при лечении миелоидного лейкоза, рефрактерного колоректального рака и меланомы, химиопрепараты в сочетании с витамином C давали серьезные побочные эффекты и ухудшали течение болезни. Также есть сведения, что витамин C может взаимодействовать с бортезомибом и снижать его эффективность. Кроме того, высокие дозы витамина C не следует принимать людям с хроническими заболеваниями почек: это может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности. В нескольких исследованиях было установлено, что прием витамина E в высоких дозах недостоверно снижает риск развития колоректального рака, но при этом достоверно повышаются шансы заболеть раком мочевого пузыря, раком желудка и раком предстательной железы. Лучевая терапия и параллельный приём витамина E и бета-каротина повышает смертность от опухолей головы и шеи. Врачи также считают, что антиоксиданты могут взаимодействовать с химиопрепаратами и ухудшать эффект лучевой терапии. При исследовании витамина D3, не было замечено улучшения действия химиопрепаратов при лечении опухолей предстательной железы, но был отмечен незначительный спад в темпах роста ПСА у наблюдаемых пациентов, принимавших витамин D3.

В заключении хотим подчеркнуть – не занимайтесь самолечением, а при появлении любых симптомов, вызывающих беспокойство, обращайтесь к лечащему врачу или (по вопросам питания или нормализации работы желудочно-кишечного тракта) к гастроэнтерологу-нутрициологу.

worldofoncology.com


Смотрите также