Диета на сырых овощах


Сырая диета

Красотки Деми Мур и Анджелина Джоли знают как избавиться от 3 кг за 3 дня и омолодить свой организм. А вы? Узнайте подробнее о сырой диете, получите 14 вариантов рациона и наслаждайтесь результатами!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

Статья опубликована: 08.12.2016

Обновлена: 18.06.2019

Сырая, термически необработанная пища содержит в себе все заложенные природой вещества, благодаря чему приносит организму максимальную пользу. Именно поэтому сыроедение с каждым годом набирает все большую популярность, как и сырая диета, меню которой составляется по принципам этой системы питания.

В отличие от сыроедческой системы питания сырая программа похудения обычно основывается только на растительном рационе, молоке и яйцах, тогда как сыроеды могут употреблять в пищу мясо и рыбу, не подверженные тепловой обработке.

Методика похудения, основанная на сыроедении, обеспечивает не только быструю потерю веса, но и значительное омоложение, очищение, оздоровление всего организма. Суть такой диеты достаточно проста – нужно употреблять в пищу только продукты в сыром виде. Перерабатываясь в пищеварительном тракте, они не образуют шлаков, а только поставляют в организм большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Кроме того, в сырой пище содержится меньше калорий наряду со сложными углеводами, что способствует активному сжиганию жира и потере лишних килограммов.

Во время похудения на такой системе разрешается употреблять:

  • овощи, фрукты, сухофрукты;
  • семена, орехи, пророщенные зерна;
  • травы, специи;
  • свежеприготовленные фруктовые или овощные соки;
  • молочнокислые продукты;
  • яйца (куриные, перепелиные).

Кроме указанных продуктов можно пить только чистую воду, исключив любой чай, кофе, другие подобные напитки.

Из минусов сырой диеты нужно выделить следующее:

  • организм не получает всех необходимых нутриентов, особенно белков, микроэлементов, витаминов, других полезных веществ;
  • при слишком ограниченном и голодном рационе может появляться головокружение, тошнота, слабость, возрастает вероятность срывов;
  • нет возможности полноценно заниматься спортом из-за ограниченного поступления белков и недостатка энергии;
  • потерянный вес может быстро вернуться, если выход из диеты будет неправильным.

Также к недостаткам сыроедения следует отнести наличие некоторых противопоказаний, связанных с заболеваниями органов пищеварения, которые предусматривают специальную систему питания. Во всех остальных случаях можно смело использовать сыроедческую систему похудения, подобрав самую подходящую из большого количества предлагаемых вариантов – по продолжительности или составу продуктов.

Суть и принципы сыроедения таковы, что соблюдать его можно всю жизнь. Однако есть такие методики похудения, во время которых накладываются довольно жесткие ограничения в питании, поэтому соблюдать их нужно только рекомендованное количество дней. Особенно это касается слишком жестких программ, рассчитанных на 3 дня.

Одним из самых эффективных способов похудения считается соковая диета. Она оказывает мощнейшее очищающее действие, насыщая при этом организм необходимыми веществами. Но следует учитывать, что пользу могут принести только свежеприготовленные натуральные соки, а не пакетированные напитки из магазина.

Правила

Соковая методика похудения рассчитана на 3 дня. Именно такого времени достаточно для качественного очищения и потери 2–3 лишних килограммов. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • пить можно любые свежевыжатые соки из ягод, фруктов, овощей, зелени;
  • желательно разбавлять слишком концентрированные фреши (например, апельсиновый или яблочный) пополам с чистой водой, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварительной системы;
  • объем выпитых соков должен составлять 2 л в сутки, независимо от того, разбавляются они водой или нет;
  • дополнительно следует выпить 1 л чистой воды;
  • выбирать соки нужно с учетом состояния здоровья, особенно осторожно надо употреблять кислые фреши, противопоказанные при гастрите, язве, панкреатите;
  • сок с мякотью содержит клетчатку, которая способствуют лучшему насыщению, очищению и похудению, поэтому в меню нужно включать больше таких напитков;
  • овощные соки менее калорийные и обеспечивают более эффективное похудение, но содержат меньше витаминов.

Готовить соки нужно непосредственно перед употреблением, поскольку они быстро теряют полезные свойства.

Лучше всего пользоваться соковыжималкой, но можно измельчать плоды на терке или в блендере, получая вкусные густые смузи и коктейли.

Примерное меню

Составлять рацион можно на свое усмотрение – из разных соков каждый день или чередовать их использование по дням. Приблизительно меню и схема питания должна выглядеть следующим образом:

  • натощак – 1–2 стакана чистой воды;
  • 8:00 – 250 мл яблочного сока с мякотью;
  • 10:00 – 250 мл коктейля из лимонного, ананасового, грейпфрутового сока, взятых в равных пропорциях;
  • 12:00 – 250 г смузи из овощей, измельченных блендером (свекла, морковь, шпинат) с добавлением лимонного сока;
  • 14:00 – 250 мл любого фруктового сока;
  • 16:00 – 250 мл коктейля из сока яблока, апельсина, моркови;
  • 18:00 – 250 г фруктово-ягодного смузи;
  • 20:00 – 250 мл томатного сока с зеленью;
  • перед сном – 250 любого овощного сока.

Не обязательно придерживаться именно такого рациона все 3 дня, можно вносить свои изменения, соблюдая основные принципы соковой диеты.

При этом следует учитывать, что максимально эффективными являются монодиеты на соках. Например, если на протяжении 3-х дней выпивать по стакану грейпфрутового фреша через каждые 2 часа, можно значительно ускорить процесс расщепления жира. Яблочный сок способен улучшать обмен веществ, поэтому после яблочно-соковой монодиеты снижается риск возвращения потерянных килограммов. А самыми сильными жиросжигающими и очищающими свойствами обладает лимонный сок.

Если нет противопоказаний к употреблению лимона, рекомендуется провести все 3 дня диеты именно на таком соке. При этом нужно разбавлять его водой в подходящей по вкусу пропорции (например, 1:2 или 1:3).

Похудение с помощью лимонного сока дает самый высокий результат – минус 4–5 кг за 3 дня, но необдуманное использование может навредить здоровью пищеварительной системы.

Еще лучше смешивать лимонный сок с морковным, капустным, свекольным, сельдереевым или другим овощным соком на свое усмотрение. Он значительно улучшит вкус таких напитков, повысит жиросжигающее действие и обогатит витаминно-минеральный состав.

Отличные результаты в потере веса дает березовый сок. Он оказывает менее агрессивное воздействие на органы пищеварения, но, к сожалению, доступен только в весенний период во время сокодвижения. Консервированный березовый сок даже собственного приготовления для таких целей не подходит, поскольку не будет оказывать такого мощного очищающего действия. Кроме того, соком березы во все времена лечили множество заболеваний. Его польза для похудения проявляется в способности нормализовать все обменные процессы, устранять отечность, выводить токсины, активизировать метаболизм, что в результате приводит к расщеплению жировых отложений и снижению массы тела.

Помимо указанных соков в диетических программах могут использоваться практически любые другие напитки, приготовленные самостоятельно. Если такой процесс похудения слишком сложен для соблюдения или заканчивается срывами, лучше использовать более мягкие методики, рассчитанные на неделю.

Самой лучшей недельной сырой диетой считается свекольная. Основой высокой эффективности использования свеклы для похудения является содержание в этом корнеплоде двух веществ:

  • бетаина, способного окислять жировые клетки, лишая их кровеносных сосудов, а затем выводить их из организма;
  • куркумина, не дающего образовываться новым жировым клеткам, что мешает откладыванию жира в запасы даже при слишком калорийном питании.

Кроме того, свекла – это источник клетчатки, разнообразных витаминов и минералов, что помогает не только худеть, но и обуславливает оздоровительный эффект свекольного диетического рациона.

Правила

Особых требований в такой диете не предусматривается – нужно только следовать меню выбранного варианта. Объем воды, выпиваемой ежедневно, должен быть не менее 2 л, чтобы усилить очищающее действие свеклы.

Примерное меню

Сырая свекольная диета существует в двух вариантах – строгом, свекольно-кефирном и щадящем, который предполагает питание не только свеклой. Во второй рацион можно вводить немного моркови, орешки, чеснок, пряности и обезжиренные кисломолочные напитки для заправки салата. Такой подход позволяет разнообразить вкус свекольных блюд и повысить их питательную ценность недостающими элементами.

Щадящий вариант

Существует два варианта меню свекольной диеты. Питание по такой методике основано на 3-х разовом приеме пищи по следующей схеме:

День 1:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковного сока;
  • обед – 150 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 200 мл кефира, 200 г сырой свеклы.

День 2:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 150 г свекольного салата с зеленью;
  • ужин – 200 мл свекольно-кефирного смузи.

День 3:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковно-свекольного фреша;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с 1 ч.л. оливкового масла, чесноком, зеленью;
  • ужин – 200 мл морковного сока, 100 г сырой свеклы.

День 4:

  • завтрак – 200 г натертой сырой свеклы с йогуртом и зеленью;
  • обед – 200 г морковно-свекольного салата с орешками и молотым перцем;
  • ужин – 250 мл свекольно-кефирного смузи.

День 5:

  • завтрак – 200 мл морковно-свекольного сока, 100 гр. пюрированной свеклы с перетертыми орешками;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 250 мл кефира, 100 г сырой свеклы.

День 6:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 300 мл свекольно-морковного смузи с кефиром.

День 7:

  • завтрак – 200 г свекольного салата с черносливом;
  • обед – 200 мл свекольно-морковного салата с 1 ч. л. оливкового масла, 200 мл свекольно-лимонного сока;
  • ужин – 200 г сырой свеклы, 50 г орешков.

После 7 дней такой диеты нужно перейти на здоровый рацион, оставив в меню достаточное количество блюд из сырой свеклы, чтобы сохранить полученный результат. За время похудения отвес обычно составляет 4–8 кг, в зависимости от первоначального веса и индивидуальных особенностей. Если есть необходимость сбросить больше лишних килограммов, можно использовать более строгий вариант свекольной сырой диеты – только на свекле и кефире.

Строгий вариант

Свекольно-кефирная диета – довольно жесткая, но эффективная: за 1 неделю можно потерять до 10 кг лишнего веса. При этом рацион строится следующим образом:

  • ежедневное меню состоит из 1 кг сырой свеклы, 1,5 л обезжиренного кефира, 1 л чистой воды;
  • свеклу можно употреблять вместе с кефиром или поочередно;
  • воду нужно пить между приемами пищи, не снижая указанного количества во избежание обезвоживания, поскольку сочетании свеклы с кефиром обладает выраженным мочегонным действием.

Чтобы избежать сильного чувства голода, нужно питаться дробно. Хотя на такой диете преодолеть голод будет достаточно сложно, а в некоторых случаях даже невозможно. Если не удается предотвратить срывы, лучше обратить внимание на предыдущий щадящий вариант или использовать 2-х недельную методику похудения с более разнообразным меню.

Сырая диета на 14 дней – это достаточно сбалансированная программа похудения, предполагающая питание самыми разными овощами, фруктами, ягодами. Такой широкий набор разрешенных продуктов позволяет составлять богатое меню и худеть с удовольствием. При строгом соблюдении приведенных рекомендаций за 2 недели можно потерять 9–12 избыточных килограммов.

Правила

На один день такой диеты выделяется 3 кг любых овощей или фруктов. Их можно употреблять вместе или раздельно, выбирая на свой вкус, а также в натуральном виде или в салатах, соках, смузи. Разрешается вводить в рацион орехи, сухофрукты, травяные чаи.

Примерное меню

Все указанное количество продуктов (3 кг) надо распределить на день так, чтобы исключить появление чувства голода.

Ежедневное меню нужно строить последующей схеме:

  • завтрак – фруктовый салат, травяной чай;
  • ланч – смузи из овощей, фруктов или их смеси;
  • обед – овощной салат с орешками, фруктовый фреш;
  • полдник – фруктовый салат или 50 граммов сухофруктов;
  • ужин – овощной салат;
  • на ночь – фруктово-овощной фреш.

Переходить к своему обычному рациону после похудения нужно постепенно. При этом желательно сделать питание правильным, сбалансированным и максимально здоровым.

Если ни одна из указанных методик сыроедческого похудения не подходит, можно выбрать другую – с совершенно иным составом, который будет соответствовать личным вкусам и поставленным целям.

Поскольку перечень разрешенных в сыроедении продуктов довольно разнообразен, из них можно составлять самые разные варианты меню. Наиболее популярными при этом являются диеты на сырых овощах.

Питаться сырыми овощами проще всего – они всегда доступны, не требуют времени на готовку, разрешены к употреблению в большом количестве, что не дает появляться сильному чувству голода.

Правила

Рацион диеты можно составлять из любых овощей, кроме картофеля, в неограниченном количестве. Из них можно готовить салаты, соки, смузи или употреблять в натуральном виде. Длительность такой методики похудения зависит от поставленных целей и силы воли. Диетологи рекомендуют соблюдать сырую овощную диету 7–10 дней, за время которых можно потерять 3–5 кг соответственно.

Примерное меню

При составлении рациона кроме овощей рекомендуется использовать зелень – укроп, петрушку, шпинат, кинзу, перья лука, сельдерей, а также специи. Ежедневное меню можно строить по такой схеме:

  • завтрак – капустный салат, морковный сок;
  • ланч – морковно-имбирный коктейль со шпинатом;
  • обед – овощной салат с зеленым луком и лимонным соком, свекольно-томатный сок;
  • полдник – огуречный смузи с укропом и чесноком;
  • ужин – овощной салат, тыквенный сок с мятой.

Самый разнообразный рацион можно составлять из сезонных овощей, если проводить такую диету в конце лета или осенью.

В этот период наибольшей популярностью пользуются методики похудения на огурцах, помидорах, тыкве, а особенно на кабачках.

Кабачки – идеальный диетический продукт с низкой калорийностью, богатым витаминно-минеральным составом, большим содержанием клетчатки и жидкости. Самой распространенным вариантом похудения на сырых кабачках является использование разнообразных салатов на их основе.

Правила

Для похудения рекомендуется брать только молодые кабачки с тонкой кожурой и еще несформировавшимися семечками. Их употребление благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, отлично чистит кишечник, способствует улучшению обмена веществ.

Ежедневная норма употребления кабачков составляет 1,5 кг. Кроме того, можно использовать пряности, травы, зелень, лимонный сок.

Примерное меню

Строгой схемы употребления блюд правилами этой методики не предусматривается. Нужно готовить салаты из указанного количества кабачков и употреблять их 5-6 раз в день, разделив на равные порции. Для приготовления блюд можно использовать следующие рецепты.

Рецепт 1 – с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • укроп;
  • лимонный сок;
  • черный молотый перец.

Кабачок шинкуется очень тонкими полосками, сверху поливается лимонным соком, добавляется перец и чеснок. Все аккуратно перемешивается.

Рецепт 2 – с медово-чесночной заправкой

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень.

Кабачок нарезается тонкими кружочками. Отдельно готовится заправка – измельченный чеснок растирается с медом и рубленой зеленью. Кабачки отжимаются от сока, перекладываются на блюдо, поливаются заправкой, настаиваются 15–20 минут.

Рецепт 3 – кабачки по-корейски

  • кабачок – 1 шт.;
  • морковь (сырая) – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • молотый красный перец – по вкусу;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • кинза или петрушка.

Овощи натираются на специальной терке, чтобы получилась длинная соломка. Добавляются остальные компоненты, все перемешивается и настаивается 10 минут.

Рецепт 4 – кабачки под имбирным соусом

  • кабачок – 1 шт.;
  • очищенные семечки подсолнечника – 2 ст. л.;
  • имбирь сушеный – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • любая зелень по вкусу.

Кабачок нарезается тонкими длинными полосками. Для соуса семечки замачиваются в воде на 2-3 часа, затем смешиваются с остальными ингредиентами, помещаются в блендер и измельчаются до состояния соуса с постепенным добавлением 0,5 стакана воды. Затем можно смешать кабачки с соусом или употреблять, обмакивая в нем полоски овоща.

Указанные рецепты можно использовать поочередно, чтобы разнообразить ежедневное меню или готовить один вид салата на целый день. Такую диету допускается соблюдать в течение 10–14 дней. Потеря веса за этот период может составить 7–8 лишних килограммов.

Не рекомендуется худеть на кабачках или других овощах весной, поскольку к этому времени в них остается мало полезных веществ, а тепличные не обладают всеми необходимыми свойствами. В такой период больше подойдет диета на сырых фруктах.

Кроме того, такой вариант питания будет более приемлемый для тех, кому трудно обойтись без сладкого.

Фруктовый рацион обеспечивает вкусное и относительно не голодное похудение, при этом обогащает организм большинством необходимых витаминов, минералов, микроэлементов и других важных веществ. Фрукты состоят в основном из воды и клетчатки, поэтому отлично очищают кишечник, притупляют чувство голода, способствуют активной потере веса.

Правила

Худеть с помощью свежих фруктов нужно так же, как на овощах. Их можно употреблять в натуральном виде, в салатах, соках, коктейлях или смузи. При этом рекомендуется использовать те фрукты, которые способствуют похудению:

  • яблоки – самые доступные и популярные, очень богаты витаминами, железом;
  • ананасы – ценятся в диетическом питании за наличие особого фермента бромелайна, нейтрализующего жиры и способствующего устранению целлюлита;
  • грейпфруты – обладают «минусовой» калорийностью, то есть на их переваривание требуется больше энергии, чем они поставляют в организм;
  • апельсины – обладают аналогичными грейпфрутам свойствами, содержат много растительных волокон, за счет которых максимально очищают кишечник от вредных веществ;
  • бананы – отличаются высокой калорийностью, но благодаря этому полностью устраняют чувство голода;
  • персики – способны снижать аппетит, активизировать перистальтику кишечника.

Также можно включать в диетический рацион любые ягоды, кроме винограда.

Примерное меню

Существует большое количество разновидностей сырых фруктовых диет – на любой вкус и кошелек. Они отличаются только набором входящих в рацион продуктов, при этом их употребление строится практически по одной схеме:

  • завтрак – 200 мл сока, 1-2 любых фрукта;
  • ланч – смузи или коктейль;
  • обед – салат;
  • полдник – 200 мл сока;
  • ужин – салат, сок или коктейль.

Диетологи рекомендуют выбирать для питания в первой половине дня плотные фрукты, которые разгоняют метаболизм и обеспечивают более длительное насыщение. На ужин лучше подойдут легкие сочные фрукты.

Продолжительность такой системы похудения должна составлять 5–7 дней. При хорошей переносимости разрешается продлевать максимум до 10 дней. Потеря веса при этом достигает 5–6 кг за неделю.

Для достижения более высоких результатов следует придерживаться монодиеты, основанной на употреблении только одного вида фруктов. Чтобы минимизировать вероятность срыва и сделать процесс похудения комфортным, лучше использовать смешанную методику, допускающую использование любых фруктов.

Если растительный рацион противопоказан или не подходит по личным вкусовым предпочтениям, можно попробовать похудеть более экстремально – на сырых яйцах или только на желтках.

Похудение на сырых яйцах считается одним из самых эффективных. Эти продукты представляют ценность в диетическом питании благодаря своей способности быстро вызывать чувство насыщения, а также очень полезному составу, богатому важнейшими витаминами, минералами, аминокислотами, которые полностью сохраняются за счет отсутствия тепловой обработки.

Правила

Главное требование сыро-яичной диеты – использование качественного продукта, поскольку яйца нередко становятся причиной острого инфекционного заболевания – сальмонеллеза. Перед употреблением их нужно тщательно вымыть с мылом или содой.

Примерное меню

Пить яйца можно прямо из скорлупы, проколов их с двух сторон, чтобы облегчить вытекание яичной массы, или сделать одно большое отверстие. Второй вариант употребления – приготовление диетического гоголь-моголя. Для этого необходимо взять белки от яиц, взбить их блендером с пряностями или рубленой зеленью, а затем добавить желтки и хорошо размешать.

За один день разрешается употреблять не более 5–6 яиц, а также выпить не менее 2 л чистой воды. При этом следует учитывать, что даже такое количество яичного белка – это слишком большая нагрузка на почки. К тому же в сыром виде он усваивается только на 60%. Чтобы снизить это вредное воздействие, лучше использовать вместо целых яиц только желтки.

Похудение с помощью сырых желтков считается очень экстремальным, но максимально эффективным. Быстродействие такой методики обусловлено наличием в желтке витамина H (биотина). Он способствует активизации липидного и углеводного обмена, в результате чего жировые запасы сжигаются, а новые не создаются, что делает процесс похудения еще более интенсивным.

Правила

За один день такой диеты необходимо съедать 4 желтка и 1 грейпфрут. Весь остальной рацион должен состоять только из растительной низкокалорийной пищи. Также ежедневно следует выпивать от 2 л чистой воды.

Примерное меню

Главным условием диеты является строгое соблюдение рекомендованного меню в течение 3 дней.

Меню на день:

  • 8:00 – взбитые желтки, 1 грейпфрут или его сок, разведенный водой 1:2;
  • 13:00 – 200 граммов сырых овощей;
  • 18:00 – яблоко.

Перед сном можно выпить 200 мл свежеприготовленного овощного или разбавленного цитрусового сока. В результате за 3 дня можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Если такая методика кажется слишком жесткой, то можно добиться аналогичного похудения, используя более приемлемую сырую диету – известную всем гречневую или гречнево-кефирную.

Диетическая программа на сырой гречке обеспечивает быстрое похудение за счет очищающих свойств крупы и ее большой пользы для организма. К тому же отсутствие термической обработки позволяет сохранить весь богатый набор входящих в ее состав микроэлементов и витаминов.

Правила

Питание по такой методике предполагает употребление гречки, предварительно залитой кефиром (0–1% жирности) или холодной водой. Для приготовления блюда необходимо взять крупу (лучше зеленую) и в 2 раза больше жидкости – как правило, 1 стакан гречки на 2 стакана воды или кефира. Продукт будет готов к употреблению уже через 2–3 часа, но лучше оставить его на ночь.

Примерное меню

Особенностью данной программы похудения является отсутствие конкретного меню. Залитую кефиром или водой гречку можно употреблять в любом количестве, исключив переедание. В перерывах между приемами пищи нужно выпить 2 л чистой воды или по 1 л воды и обезжиренного кефира.

Продолжительность такой диеты составляет 5–7 дней, за время которых можно потерять соответственно 6–8 кг, а также вывести из организма шлаки, токсины, лишнюю жидкость. Для тех, кто не любит гречневую крупу, можно заменить ее овсяной. Диета на сырой овсянке будет менее эффективной, зато более легкой в соблюдении.

Овсяные хлопья – полезный и практически самый востребованный продукт не только диетического, но и здорового питания. В сырой овсянке содержится намного больше полезных и питательных веществ, чем в сваренной, она помогает качественнее очистить организм и вывести лишнюю жидкость.

Правила

Для диетического питания нужно выбирать овсяные хлопья без добавок, не быстрого приготовления. Лучше всего подходят хлопья «Экстра» крупного помола, которые при желании можно измельчить в кофемолке. При этом сохранится грубая структура волокон, способствующая лучшему очищению кишечника и стимуляции его работы.

Примерное меню

Для приготовления овсянки на стакан хлопьев нужно взять 4 стакана воды, залить и оставить, как минимум, на 2 часа, но лучше всего на ночь. Чем дольше будут находиться хлопья в воде, тем больше они потеряют крахмалистых веществ и станут мягче.

Можно замочить большее количество овсянки, а затем хранить ее в холодильнике в течение 2–3 дней, используя по необходимости. Перед употреблением можно добавить ягоды, кусочки фруктов, сухофруктов или натертые овощи. Если готовится одноразовая порция, все добавки можно вводить сразу при замачивании хлопьев, чтобы смесь настаивалась вместе, пропитываясь полезными растительными соками.

Употребляют такое блюдо в течение дня каждые 2–3 часа небольшими порциями, которые не будут способствовать перееданию. В перерывах между приемами овсянки следует выпить не менее 2 л чистой воды.

Строгую сыро-овсяную монодиету рекомендуется соблюдать не более 5–7 дней, за время которых можно потерять 3–5 кг. Если этого недостаточно для нормализации веса, то можно несколько разнообразить меню другими полезными продуктами, увеличив продолжительность до 2 недель. В этом случае потеря веса может составлять 8–10 кг за весь период.

Поскольку питание сырыми крупами в течение всего дня подходит не каждому, отличной альтернативой гречневой и овсяной сырой диете может стать совершенно особая методика похудения – на сыром рисе, который надо употреблять только на завтрак, а в остальное время питаться, как обычно.

Сырая рисовая диета – отличная щадящая методика похудения, которая позволяет легко и практически незаметно похудеть на 5–6 кг без изнуряющего чувства голода и вреда для здоровья. Эта программа широко известна как 13-дневная японская очищающая диета, которая, действительно, в первую очередь способствует очищению организма, а уже как следствие – похудению.

Правила

Основное блюдо, на котором базируется принцип похудения по данной методике – это приготовленный особым способом рис. Для этих целей подойдет только бурый или не пропаренный рис высокой стекловидности. Если масса тела не превышает 65 кг, ежедневная норма риса должна составлять 2 ст. л., при более высоком изначальном весе – 3 ст. л.

Перед употреблением каждая порция риса должна вымачиваться в воде в течение 4 дней. Для этого необходимо:

  • в первый день залить в стакане порцию промытого риса холодной водой, чтобы она доходила до половины стакана;
  • во второй день – поставить второй такой стакан, а рис в первом промыть и снова залить водой;
  • так повторять 4 дня, чтобы в итоге получилось 4 стакана с рисом.

На 5 день рис из первого стакана готов к употреблению.

Примерное меню

Утром нужно слить воду и съесть рис из первого стакана натощак (или через 2 часа после питья даже простой воды) без каких-либо добавок, ничем не запивая и не заедая. Употреблять пищу или любые напитки можно только через 3 часа.

Рацион может быть обычным, за исключением:

  • солений, маринадов;
  • острых, кислых блюд;
  • сала, копченых изделий.

Запрещается также курение и употребление алкогольных напитков.

После использования одной порции риса снова нужно замочить новую. Придерживаться такого режима питания надо еще 12 дней, а замачивать рис – в течение 9 дней.

Все варианты сырых диет являются довольно эффективными для похудения, очищения, оздоровления и омоложения.

Именно поэтому они часто используются знаменитыми голливудскими красавицами, которые стремятся всегда поддерживать себя в отличной форме и, судя по их внешности, достигают в этом больших успехов. Но каждая из них вносит в такую программу похудения свои особенности.

По сути, автором сырой диеты считается Кэрол Альт – фотомодель, в свое время признанная красивейшей женщиной мира. Сторонниками такой системы похудения являются и другие супер-звезды – Анджелина Джоли и Деми Мур, у которых есть собственные системы похудения на сырых продуктах.

Автор предлагает довольно жесткую диету со значительным снижением калорийности рациона. Она рассчитана на 10 дней и позволяет избавиться от 3–4 кг.

Правила

Разрешенными к употреблению являются овощи, фрукты, орехи, семечки, ростки пшеницы, зелень. Пить можно только чистую воду или соки.

Примерное меню

Меню такой диеты может состоять из разных продуктов, но принцип питания должен оставаться следующим:

  • завтрак – салат из любых фруктов с миндалем, тыквенными семечками и ростками пшеницы, 200 мл обезжиренного молока;
  • обед – салат из любых овощей с чечевицей, заправленный небольшим количеством масла оливы;
  • ужин – суп-пюре из сырых тертых овощей, семена подсолнечника, малина, кусочек сыра.

Кэрол Альт утверждает, что после перехода на сырую диету она похудела, перестала принимать лекарства, начала крепче спать, избавилась от головных болей и простудных заболеваний.

Деми Мур считает, что только сырая пища способна очищать организм от токсинов. Ее любимые напитки – густой томатный коктейль и вишневый фреш. Методика похудения этой знаменитой актрисы тоже рассчитана на 10 дней, за время которых она избавляется от 3–4 лишних килограммов.

Правила

Принципы похудения по данной методике несколько отличаются от всех предыдущих диет, поскольку здесь присутствует сырое мясо. Деми Мур включает в свое меню карпаччо – кусочки сырой телятины, сбрызнутые оливковым маслом и лимонным соком, посыпанные молотым черным перцем и натертым пармезаном.

Примерное меню на каждый день:

  • завтрак – фруктовый салат;
  • обед – порция карпаччо;
  • ужин – овощи, суши без риса.

Между трехразовыми приемами пищи можно пить воду (от 2 л за день) и свежеприготовленные фруктовые соки (не более 1 л).

Методика похудения Анджелины Джоли основана на питании сырыми овощами и фруктами, обезжиренными молочными продуктами и кашами из гречневой и овсяной крупы, только не сваренными, а замоченными в воде. Длительность такой диеты тоже составляет 10 дней и потерю до 5 кг лишнего веса.

Примерное меню

Ежедневный рацион Анджелины Джоли состоит из следующих продуктов:

  • завтрак – овсянка с фруктами, любой сок;
  • второй завтрак – фруктовый сок, орешки;
  • обед – овощной салат, имбирный чай;
  • полдник – обезжиренный творог с кусочками фруктов;
  • ужин – овощной сок, фруктовый салат с орешками, семенами и йогуртом.

Диетологи положительно оценивают диету Джоли. Меню – самое простое, но достаточно сбалансированное. Поэтому ее разрешается использовать на протяжении месяца, за время которого можно похудеть на 8–10 кг.

Результаты сырой диеты во многом зависят от выбранной программы питания. Для быстрого снижения веса больше подойдут строгие системы похудения на гречке. Чтобы избавиться от лишних килограммов, не прибегая к жестким ограничениям, лучше воспользоваться более щадящими методиками с разнообразным меню.

В любом случае, чтобы сохранить полученные результаты, из сырой диеты нужно правильно выйти.

Читайте подробнее: Диета Анджелины Джоли

Сегодня сыроедение становится настолько популярным, что многие из тех, кто попробовал похудеть на сырой диете, остаются приверженцами такой системы питания на всю жизнь. Однако большинство из похудевших спешат вернуться к привычному рациону, зачастую забывая, что делать это нужно аккуратно и плавно. Если выходить из диеты хаотично, набрасываясь на любимые блюда, то весь потерянный вес вернется за несколько дней.

Чтобы закрепить полученный результат, вводить привычные продукты в рацион нужно постепенно, причем сначала полезные, а затем запрещенные. Хотя от вторых желательно отказаться совсем. Лучше всего, если первые 2 дня будут введены в меню каши и супы, после этого – обезжиренные молокопродукты и яйца, еще через пару дней – отварное постное мясо и хлеб из цельной муки. Только после этого можно попробовать сладкие, жареные и другие вредные для фигуры блюда. Обязательно нужно оставить в рационе большое количество овощей, фруктов, свежеприготовленных соков и воды.

Организм во время похудения будет не только сжигать жировые запасы, но и качественно очищаться, насыщаясь витаминами, минералами, другими полезными веществами. Чтобы в процессе похудения не появились растяжки или дряблость кожи, рекомендуется совмещать диету с умеренными физическими нагрузками. Также важно выходить из похудения постепенно, а в дальнейшем соблюдать здоровый рацион. Тогда полученные результаты будут действительно впечатляющими, поскольку преобразится не только фигура – намного улучшится самочувствие, настроение и внешность.

Анна, 28 лет, г. Ижевск

Диета на сыром рисе хорошо известна всем, кто следит за своим здоровьем и весом. Она отлично чистит организм, выводит из кишечника скопившиеся за многие годы гниющие остатки пищи. Я лично пользуюсь этой программой регулярно весной и осенью. Самое главное для меня, что не приходится голодать – просто переходишь на здоровое питание и начинаешь завтракать рисом. Да, он пресный, сырой и невкусный, но надо относиться к этому, как к лечению. Ведь большинство даже натуральных лекарств не отличаются приятным вкусом. Зато на протяжении дня можно питаться практически без ограничения, но при этом худеть. У меня за 13 дней такой японской методики очищения обычно уходит до 5 ненужных килограммов. Если продолжать и дальше правильно питаться, то вес не возвращается.

Нина, 56 лет, г. Киров

Я думала, что мне уже ни одна диета не поможет, ведь после 50 лет значительно замедляются все процессы в организме, да и спортом заниматься сил нет. Но, просидев на гречке, залитой кефиром, всего 3 дня, я потеряла 2 кг! Главное же то, что улучшился цвет лица, появилось больше энергии. А вот моя соседка выдержала на таком питании целую неделю и избавилась от 5 кг. В общем, нам очень понравилось, решили теперь попробовать аналогичную методику на овсянке, говорят, она легче переносится.

Алла Андреева, врач-диетолог, г. Калуга

Могу сказать, что за многие годы работы диетологом я видела просто невероятные результаты похудения на сыроедческой диете. Люди, которые длительное время не могли нормализовать свой вес, буквально за 1 месяц полностью преображались. Это касается не только обретения стройности, но и значительного улучшения здоровья, самочувствия, настроения, внешнего вида. Человек прямо на глазах худеет, молодеет, здоровеет, становится более активным. Сырая пища, проходя через пищеварительную систему, очищает ее от всего лишнего и одновременно с этим насыщает практически всеми необходимыми веществами. Она не откладывается в виде шлаков, жиров, токсинов, поэтому значительно уменьшает нагрузку на организм. Я бы рекомендовала такие программы похудения как самые щадящие и полезные для здоровья, но, конечно, при правильном выборе рациона и режима питания.

Виктория Юрчик, врач-эндокринолог, г. Москва

Я бы рекомендовала очень осторожно подходить к тем сырым диетам, где рекомендуется употреблять продукты животного происхождения. Сырое мясо и рыба – это абсолютно противопоказанные для современного человека продукты, а яйца из современных супермаркетов могут стать очень опасными, если их не подвергать термической обработке. Поэтому, если хотите худеть на сыроедении, выбирайте исключительно вегетарианские программы. Здесь все естественно и нормально, а единственной угрозой здоровью может стать только чрезмерное ограничение рациона и связанное с ним голодание. Каждая такая диета имеет массу достоинств, поэтому нужно выбирать ту, которая основана на любимых продуктах, чтобы ее соблюдение было в удовольствие. Не любите овощи – выбирайте фрукты, не хотите растительную пищу – используйте овсянку или гречку, залитую кефиром. Последний вариант для меня самый приемлемый, если к подготовленным таким способом крупам добавлять еще ягоды и фрукты. Худейте с удовольствием, тогда это принесет вам пользу.

Вопросы диетологу по этой теме

pohudejkina.ru

Диета на сырых овощах

Сырая диета обрела свою популярность благодаря супермодели Керол Альт, которая использует эту методику питания для очищения организма, укрепления здоровья, улучшения фигуры и внешнего вида. С помощью сыроедения худели и другие звезды, такие как Деми Мур, Анджелина Джоли, Стинг. Считается, что сырой рацион способен показать вам путь к молодости, долголетию, активной жизнедеятельности и помочь постепенно перейти на вегетарианство.

Особенности диеты, рекомендации и достоинства

Сырая пища, которая лежит в основе диеты, имеет высокую биологическую ценность и активность – человек получает из еды все необходимые вещества, минералы, микроэлементы и витамины в самом полном виде без термической обработки и консервации. Также в сырых продуктах сохраняются редкие полезные ферменты и другие компоненты, которые разрушаются уже при 30° С во время термической обработки.

Существует несколько методов сыроедения – вегетарианство, веганство, фрукторианство, мясоедения, смешанные типы. Конечно, лучше всего остановиться на последней разновидности, которая поможет вам получить все необходимые для здоровья вещества, не ограничиваясь только лишь клетчаткой или наоборот нутриентами (животные белки).

Отметим, что диетологи, эпидемиологи и гастроэнтерологи настороженно относятся к сырым диетам. Во-первых, эволюция вынудила человеческий организм полностью адаптироваться к термически обработанной пище, из-за чего частое употребление только свежих овощей и фруктов в первое время может вызвать диарею или запоры, другие проблемы с пищеварением, ощущение слабости и усталости. Во-вторых, врачи опытным путем доказали, что блюда животного происхождения после термической обработки все еще содержат массу полезных веществ. В-третьих, употребление, к примеру, сырой рыбы, мяса или субпродуктов может привести к заселению в организм опасных паразитов, бактерий и кишечных палочек.

Так как сырая диета требует сил, подготовки и является достаточно жесткой, врачи не рекомендуют ее придерживаться дольше 10 дней. Повторять подобную диету стоит не чаще раза в полгода-год. За 7-10 дней вы потеряете всего лишь 3 кг, за счет сжигания жировых отложений для высвобождения энергии. Еще 2-3 кг может уйти за счет лишней воды и комплексного очищения организма от шлаков и продуктов метаболизма. Во время диеты обязательно снижаем потребление углеводов, особенно быстрых, а общую калорийность дневного рациона до 1200-1500 ккал.

Клетчатка, которую вы получаете из овощей, поможет регулировать и облегчать пищеварение, антиоксиданты из ягод и фруктов омолаживают организм на клеточном уровне. При этом за время диеты вы быстро отвыкаете от вредной и термически обработанной пищи, что позволяет оставаться на принципах сыроедения и дольше.

Достоинства сырой диеты:

  1. Отсутствие канцерогенов, холестерина и других вредных веществ, которые выделяются из продуктов в процессе термической обработки;
  2. Пищевая ценность каждого кусочка остается на максимально возможном уровне;
  3. Отсутствие вредных промышленных пищевых добавок, способствующих набору лишних килограмм;
  4. Нормализация пищеварения и работы ЖКТ;
  5. Очищение организма от солей, лишней воды, а также радикалов, токсинов, шлаков, продуктов обмена;
  6. Омоложение клеток и стенок сосудов;
  7. Ускорение метаболизма до необходимого уровня;
  8. Выполнение дневного «плана» по необходимому количеству витаминов, минералов и других полезных веществ;
  9. Экономия времени и сил на приготовление пищи, а в некоторых случаях и денежных средств;
  10. Доступность основных продуктов на рынках страны и в супермаркетах;
  11. Снижение шанса возникновения и развития сердечнососудистых заболеваний;
  12. Улучшение состояния кожи, ногтей и волос;
  13. Повышение работоспособности, прилив сил, улучшение мозговой деятельности и памяти;
  14. Профилактика онкологических заболеваний

Во время сырой диеты желательно придерживаться некоторых рекомендаций. Во-первых, в одном приеме еды старайтесь совмещать ингредиенты, схожие по химическому составу (овощи с овощами, орехи с фруктами и т.п.). Во-вторых, дневной рацион лучше строить на моно-продуктах, планируя в меню конкретный фрукт, овощ, орех или мясо, не совмещая с другими.

Разновидности сырых диет, меню

Прежде всего, определимся, из каких сырых продуктов будет состоять наш рацион:

  • Ягоды, орехи, несладкие и полусладкие фрукты;
  • Овощи (кроме картофеля и брюссельской капусты);
  • Любые специи, травы, лимонный сок, растительное масло (оливковое, льняное, маковое);
  • Семена и проростки (особенно пшеница, чечевица, овес, бурый рис);
  • Естественно высушенные сухофрукты;
  • Вялые и сушеные продукты;
  • Мед;
  • Напитки (вода без газа и соли, свежевыжатые соки, натуральные коктейли, зеленый чай и травяные отвары);
  • Молочные продукты;
  • Нежирное мясо, рыба и субпродукты

От каких же продуктов мы отказываемся:

  • Прошедшие термическую и любую другую промышленную обработку, включая копчение, консервирование, соление, маринование;
  • Полуфабрикаты и фастфуд;
  • Напитки (алкоголь, газировка, промышленные соки, компоты, чай, кофе, какао и другие);
  • Хлебобулочные изделия, выпечка;
  • Сладости и десерты в любом виде (кроме меда и ягодных муссов);
  • Крупы в готовом виде, особенно рис;
  • Крахмалсодержащие овощи;
  • Сладкие фрукты (ограничить)

Переходим непосредственно к вариациям сырых диет.

  1. Диета на сырых яйцах.

    Такая сырая диета рассчитана только на 3 дня, в течение которых вы спокойно сбросите до 3 кг перед важным событием или летним отпуском. Дневной рацион состоит из 1 крупного грейпфрута, свежевыжатого фреша из него и 4 желтков.  Можно приготовить из фреша и желтков коктейль, а грейпфрутом закусывать. Во время 3 оздоровительных дней вы насыщаете организм витамином С, В 12, а также полезной для красоты фолиевой кислотой, биотином.

  2. Сырая диета на гречке.

    Этой диете стоит уделить внимание людям с хорошим здоровьем и большой потребность скинуть до 5-6 кг за 3 дня. Гречневая крупа сохраняет большое количество витаминов и микроэлементов, укрепляет стенки сосудов, очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает внешний вид ногтей, волос и кожи. Как исключение, во время этой диеты мы будем использовать легкую тепловую обработку. Накануне начала диеты берем 200 г сухой крупы, заливаем ее 500 мл крутого кипятка, плотно укутываем полотенцем и убираем в теплое сухое место на ночь. Полученную распаренную порцию распределяем на день на 4 перекуса, между которыми обильно пьем воду и зеленый чай.

  3. Диета «сырая гречка + 1% кефир».

    Очень популярная и сытная методика, которая может длиться вплоть до недели и поможет потерять до 8 кг. Используем рацион из предыдущей диеты, однако между приемами гречки пьем по 100 мл нежирного кефира, ряженки или домашнего йогурта (если наблюдается непереносимость кефира). За неделю организм очистится от всех шлаков, продуктов обмена, а также выведется лишняя жидкость, уйдет болезненная отечность, нормализуется пищеварение и цвет лица.

  4. Морковная диета.

    Полезная морковь помогает быстро похудеть, поэтому диета на ней считается результативной и оперативной. Рацион состоит из 5 перекусов, каждый из которых включает салат из моркови, заправленный оливковым маслом с добавлением чеснока и специй по желанию. Каждый перекус запиваем большим количеством жидкости – это может быть морковный или морковно-яблочный фреш, зеленый чай, обычная вода или травяной отвар. За 3 дня вы спокойно теряете до 3-4 кг лишнего веса, при этом насыщая организм большим количеством витаминов.

  5. Капустная диета.

    Недорогая и эффективная диета поможет вам за неделю сбросить до 7-8 кг, при этом организм получит необходимые дозы витаминов, антиоксидантов, минералов и пищевой клетчатки. В течение дня разрешено делать большое количество перекусов в неограниченном объеме. Единственный продукт в рационе – салат из нашинкованной капусты с оливковым маслом (соевым соусом) и соком лимона. Также можно добавить в салат огородную зелень. Перекусы обязательно запиваем водой, капустным соком, зеленым чаем или травяными настоями.

  6. Диета на сырой рыбе и морепродуктах.

    Сырую рыбу доктора не рекомендуют употреблять более 5 дней. Рацион на день будет состоять из 300 г сырой рыбы и морепродуктов, а также фруктов, ягод, овощей и зелени. Примерное меню на день следующее:

    Завтрак. Готовим овощной салат, заправив оливковым маслом и лимонным соком. Нарезаем филе сырой рыбы (150 г).

    Перекус. Съедаем на выбор любой цитрус, банан или 2 яблока. Можно приготовить мусс из ягод без сахара.

    На обед снова едим салат и рыбу.

    Перекус. Состоит из банана и 100 мл нежирного молока.

    Ужин. Салат из овощей.

  7. Гламурная диета от Деми Мур.

    Звезды Голливуда нередко прибегают к сыроедению для похудения, и шикарная Деми Мур не стала исключением. Заметьте, что в свои годы звезда выглядит изумительно, сохраняя изящную фигуру, тонкую талию и активный образ жизни. Все это потому, что актриса организовывает периодически очищающую сырую диету на 10 дней, в течение которых теряет 4 кг и чистит организм от лишней воды, солей, токсинов, холестерина. Приблизительное ежедневное меню от Деми Мур:

    Завтрак. Состоит из легкого фруктового салата, в который крошим миндаль, добавляем сырые семечки тыквы. Запиваем все молоком низкой жирности;

    Перекус. Свежевыжатый сок.

    Обед. Готовим овощной салат с зеленью, заправленным оливковым маслом.

    Перекус. Очищенная вода или зеленый чай.

    Ужин. Готовим пюре из овощей в блендере, съедаем пару ломтиков нежирного сыра. На десерт стакан ягод – клубника, малина, смородина.

  8. Аппетитная диета от Анджелины Джоли.

    Знаменитая актриса не отстает от своей коллеги Мур, и разработала свою методику сыроедения, рассчитанную на 10 дней. Меню Джоли обязательно включает молочные и кисломолочные продукты, мясо рыбы или курицы на пару. Пример дневного рациона:

    Завтрак. Готовим салат из фруктов, семян и орехов, который заправляем домашним нежирным йогуртом.

    Перекус делаем и фруктового фреша.

    Обед. И снова порция домашнего йогурта, куда добавляем сухофрукты. Также положена порция овощного салата под лимонным соком.

    Перекус состоит из порции нежирного творога с одним из сухофруктов (изюм, курага);

    На ужин готовим холодный овощной суп (гаспачо), съедаем небольшую порцию приготовленного на пару куриного филе или мяса нежирной морской рыбы. Также балуем себя ломтиками сыра, орехами.

    Согласно отзывам, методика Джоли позволяет распрощаться за 10 дней с 5 кг.

  9. Вегетарианская сырая диета.

    Из названия следует, что рацион не включает мяса, субпродуктов и молочных продуктов. Сыроеды искреннее верят, что продукты животного происхождения не несут особой энергетической ценности, да еще и «награждают» человека волной негатива. Такая жесткая диета может привести к разладам кишечника, ведь в течение дня вам придется питаться исключительно овощами, зеленью, фруктами и ягодами. Продержаться на диете предстоит до 10 дней, поэтому проконсультируйтесь с врачом прежде, чем ее начинать.

    За основу дневного рациона берется 2 кг любых овощей или фруктов. Через 10 дней вводим в суточное меню по 50 г различных сухофруктов и орехов. Затем вы можете смело оставаться на диете до конца жизни, что, по мнению вегетарианцев, обогатит и оздоровит вашу духовную и физическую оболочку. Пример дневного меню для вегетарианской диеты:

    Завтрак. Съедаем 3 столовые ложки ростков проросшей пшеницы, закусываем миндальными орехами, семечками тыквы. Запить все можно свежевыжатым соком. Если чувствуете голод, можно заменить сок стаканом обезжиренного молока.

    Обед. Готовим на пару чечевицу. Также нас ждет салат из помидоров, белокочанной капусты, сладкого болгарского перца и огородной зелени, заправленный оливковым маслом или соком лимона.

    На ужин готовим холодный овощной суп. Десерт состоит из пиалы ягод.

  10. Сырая диета для мясоедов.

    В отличие от вегетарианцев, мясоеды концентрируют свое гастрономическое внимание на мясных продуктах, рыбе и субпродуктах, как представители каменного века. В давние времена разожженный костер мог привлечь ненужное внимание врагов, поэтому готовить мясо первобытных животных и рыб никто и не спешил. По такому принципу будет строиться и наша сырая диета – рацион состоит из 300-400 г сырого мяса, рыбы, морепродуктов и субпродуктов, которые можно дополнить овощами, фруктами. Примечательно, что во время этой диеты запрещено молоко, так как организму трудно выработать ферменты для его качественного усвоения. Пример меню для мясоедов:

    Завтрак. Готовим сырое карпаччо из постной говядины, закусываем салатом из зеленых овощей и огородной зелени.

    Перекус. 1 яблоко или груша.

    Обед. Готовим любимое блюдо из сырой рыбы (воспользуемся японской кухней). Дополнительно съедаем 1 томат и 1 огурец.

    Перекус. Положен любой сладкий фрукт (банан, хурма, гроздь винограда).

    Ужин. Готовим большую порцию-ассорти из овощей и зелени, заправив все лимонным соком.

    Пьем во время диеты исключительно свежевыжаетые фреши и воду, исключая чай, кофе и другие запрещенные напитки.

Как выходить из сырой диеты

Многие приверженцы сыроедения посоветуют вам остаться на этом режиме питания всю жизнь, и в этом, несомненно, есть свои плюсы и привилегии. Однако далеко не каждый организм способен приспособиться к сыроедению, поэтому по завершении своих 3-10 дней следует аккуратно и плавно выйти из диеты. Если выходить хаотично, набрасываясь «с голодухи» на любимые продукты, в течение недели вы оперативно вернете сброшенный вес.

Как же закрепить результат? Очень просто – каждые 2-3 дня после диеты постепенно вводите в рацион привычные продукты (сначала полезные, потом запрещенные). К примеру, первые 2 дня добавляем в меню жидкие кашки на воде и постные супы, вторые 2 дня – молочную обезжиренную продукцию и яйца, еще через 2 дня отварное нежирное мясо и цельнозерновой хлеб, и только потом переходите на сладкое, макароны, жаренные и печеные блюда. По хорошему счету, запрещенные продукты следует ограничивать максимально долго, что будет способствовать длительному закреплению результата. Обязательно оставляйте в рационе обилие овощей, фруктов и ягод, а также свежевыжатых соков и воды.

Минусы и противопоказания к сырым диетам

Недостатков у сыроедения немало, и об этом вам скажет любой врач, консультацию у которого следует провести обязательно, иначе диета может нанести здоровью непоправимый вред. Из минусов выделим следующие:

  • Во время любой сырой моно-диеты организм недополучает большое количество нутриентов, протеинов, минералов, микроэлементов, витаминов, жирных кислот (омега-3);
  • Токсичность некоторых сырых продуктов (фасоль, горох, пастернак, гречка);
  • Возможность заселения организма вредными организмами и бактериями из сырого мяса, рыбы и субпродуктов;
  • Все диеты очень голодные, что вызывает головокружения и тошноту, слабость, упадок сил, расстройство сна, пищеварения;
  • Невозможно полноценно заниматься спортом, вести активный образ жизни, так как организм не получает белки и углеводы в необходимом количестве, затрачивая накопленную мышечную массу на энергию;
  • Мясо и рыба – калорийные продукты, поэтому употребление их даже в сыром виде нарушает похудательный процесс;
  • Некоторые люди физически неспособны есть мясо и рыбу в сыром виде, хотя бы без предварительного засола;
  • Быстрый возврат веса при неправильном выходе из диеты;
  • Велика вероятность срывов;
  • Возможные аллергические реакции на основные ингредиенты

Также у сырых диет есть свои противопоказания, избегая которые вы рискуете подорвать свое здоровье непоправимо. Сыроедение запрещено следующим группам людей:

  • Пациенты с забоелваниями ЖКТ (язва, колит, холецистит, панкреиатит, гастрит, синдром раздраженного кишечника и другие), а также печени, почек, сердечнососудистой системы;
  • Дети, подростки и пожилые люди;
  • Профессиональные спортсмены;
  • Люди с аллергическими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью ингредиентов;
  • Беременные женщины и кормящие грудью мамы

wowdiets.ru

Овощная диета для похудения

Одной из самых полезных диет является овощная диета для похудения . Сидеть на овощной диете лучше не более одного месяца. Минимальный срок – неделя. Некоторые умудряются похудеть на овощах на 10 кг за 7 дней, но резкое похудение достаточно вредно и стрессово для всего организма, поэтому врачи рекомендуют постепенное похудение. За месяц вы сможете избавиться в среднем от 2 до 7 кг лишнего веса. Сидеть на этой диете не рекомендуется чаще 1 раза в год. Она не является сбалансированной, но организм во время диеты получает достаточное количество витаминов и минералов. Помимо этого у худеющего:

  • улучшается цвет лица;
  • улучшается структура ногтей и волос;
  • появляется бодрость и желание вести активный образ жизни, легкость во всем теле;
  • уменьшаются симптомы хронических заболеваний;
  • уменьшается вес;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается настроение, и проходят симптомы депрессии.

Также такая диета является отличной профилактикой многих заболеваний, таких как атеросклероз, ожирение, заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания сердечно-сосудистой системы, авитаминоз, анемия и т.д. Овощная диета является замечательным вариантом для очищения организма.

Как выбрать продукты

Начинать овощную диету для похудения лучше всего в «сезон» — летом или осенью, когда на рынках и в супермаркетах можно найти изобилие недорогих овощей и фруктов. Ведь покупая свежие овощи не в сезон, вы рискуете разориться, и даже отравиться, так как большинство из несезонных плодов начинены химикатами. Желательно выбирать продукты свежие, только сорванные с грядок, либо покупать их с рук у тех, кто не обрабатывает растения пестицидами в процессе выращивания. Но если такой возможности нет, то подойдут и обычные продукты, которые вы сможете достать.

Выбирайте фрукты и овощи, которые произрастают в вашем регионе, и к которым привык ваш организм. С осторожностью вводите в рацион заморские фрукты, так как организм должен к ним привыкнуть. К тому же, продукты, доставляемые из-за границы, часто стоят намного дороже плодов, выращиваемых на территории вашей страны. Поэтому в целях экономии отдавайте предпочтение «отечественному производителю». Этот факт позволит сделать овощную диету еще и дешевой.

Что можно есть на овощной диете

Овощную диету для похудения можно по праву назвать вкусной диетой. Она является разнообразной, несмотря на то, что основными продуктами в рационе худеющего становятся фрукты и овощи. Ведь существует огромное количество блюд, салатов, напитков, благодаря которым вы будете испытывать прилив сил и худеть. Итак, какие фрукты и овощи можно есть во время диеты?

  • кабачки;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • баклажаны;
  • редис;
  • морковь;
  • салат;
  • фасоль;
  • капуста;
  • лук;
  • грибы;
  • сладкий перец и т.д.

Овощ, которого следует избегать, — картофель, так как употребление картофеля способствует скорее набору веса, чем его потере.

Совет: если вы решили сесть на овощную диету для похудения зимой или весной, когда свежих овощей мало, можете покупать замороженные овощные смеси. Такие продукты проходят шоковую заморозку, то есть подвергаются замораживанию непосредственно после сбора. Поэтому все витамины и минералы в них сохраняют почти в первоначальном виде. Из таких смесей вы можете варить овощные супы и готовить рагу и соте из овощей.

Из фруктов отдавайте предпочтение зеленым яблокам. Иногда можно позволить себе дыню, арбуз, персики, абрикосы.

Помимо овощей и фруктов в рационе худеющего должны присутствовать:

  • нежирный кефир;
  • обезжиренный творог;
  • обезжиренное молоко;
  • йогурт с жирностью 0%;
  • овсяная крупа;
  • ржаной хлеб;
  • яйца.

Продукты разрешено варить, готовить на пару, запекать в духовке или на гриле, есть сырыми. Салаты лучше всего заправлять лимонным соком или оливковым маслом в небольшом количестве. Также допускается использование любимых специй и небольшого количества соли при приготовлении пищи.

Меню диеты на неделю

Старайтесь составлять свое меню так, чтобы оно было максимально разнообразным. Каждый день вводите в рацион что-то новенькое. Задайтесь целью перепробовать максимальное количество овощей за время диеты. В день вы должны съедать около 1,5 кг овощей. Если у вас получается съедать меньше, то значит, процесс похудения будет идти значительно быстрее.

Мы предлагаем вам примерное меню овощной диеты для похудения на неделю:

1

День первый:
  • Завтрак: омлет с помидорами, чай;
  • Обед: овощной супчик из любых овощей, кусочек ржаного хлеба;
  • Полдник: зеленое яблоко;
  • Ужин: овощная запеканка, обезжиренный кефир.

2

День второй:
  • Завтрак: овсяная каша на воде или нежирном молоке с небольшим добавлением сахара, чай;
  • Обед: кабачки, запеченные с сыром;
  • Полдник: персик;
  • Ужин: салат из свежих овощей (белокочанная капуста, помидоры, огурцы, тертая морковь, консервированная кукуруза, заправленные оливковым маслом), кефир.

3

День третий:
  • Завтрак: обезжиренный творог с малиной, чай;
  • Обед: запеченные баклажаны с помидорами, луком и сыром;
  • Полдник: апельсин;
  • Ужин: овощи на гриле (баклажаны, грибы, репчатый лук, помидоры).

4

День четвертый:
  • Завтрак: тост с помидором, чай;
  • Обед: грибной суп с овощами;
  • Полдник: обезжиренный йогурт;
  • Ужин: тушеная капуста с куриным мясом.

5

День пятый:
  • Завтрак: 2 вареных яйца, 2 огурца, чай;
  • Обед: баклажановая икра, ржаной хлеб, компот из фруктов;
  • Полдник: груша;
  • Ужин: грибы, запеченные с сыром, травяной чай.

6

День шестой:
  • Завтрак: обезжиренный творожок, свежевыжатый морковный сок;
  • Обед: лобио из фасоли и помидоров;
  • Полдник: несколько кусочков дыни;
  • Ужин: рататуй, чай.

7

День седьмой:
  • Завтрак: овсяная каша, чай;
  • Обед: овощной суп, овощное рагу, томатный сок;
  • Полдник: 2 персика;
  • Ужин: овощная запеканка с яйцом, кефир.

Овощная диета для похудения на месяц предполагает похожее питание. Вы можете немного расширить и разнообразить предложенное нами меню за счет собственной фантазии и рецептов.

На нашем сайте вы можете найти огромное количество рецептов овощных блюд в разделе Рецепты.

Рецепты популярных низкокалорийных овощных блюд. Видео

Овощной крем-суп

Ингредиенты
  • 300г куриного филе;
  • сельдерей 1 шт.;
  • морковь 2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • картофель 3 шт.;
  • мука 5 ст.ложек;
  • нежирное молоко 300 мл;
  • соль, перец, специи по вкусу, например, хмели-сунели.
Способ приготовления
  1. Нарежьте филе курицы кусочками, и опустите в кипящую подсоленную воду.
  2. Морковь и сельдерей нарежьте мелкими кубиками, лук прокрутите на блендере или через мясорубку. Все овощи отправить тушить на сковородку на медленном огне.
  3. Очистите картофель, нарежьте его кубиками, и добавьте на сковородку к овощам. Посолите, добавьте любимые приправы. Потушите 5-10 минут, и добавьте в кастрюлю с куриным филе.
  4. Взбейте венчиком муку с молоком до однородной массы. Введите ее в суп, и варите, помешивая еще 10 минут.
  5. Взбейте суп блендером до однородной массы. Крем-суп готов.

Видео-рецепт овощного супа с калорийностью 57 кКал:

Фитнес-салат

Ингредиенты
  • помидор 1 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • сыр Фета 40 г;
  • салат латук несколько листьев;
  • маслины без косточек 6 шт.;
  • оливковое масло 30 г;
  • лук ялтинский (фиолетовый);
  • соль, специи по вкусу, например, орегано.
Способ приготовления
  1. Немного измельчите листья салата и уложите их на тарелку.
  2. Огурец нарежьте тонкими кружочками, помидор порежьте на дольки, напоминающие чеснок.
  3. Тонкими полукольцами нарежьте ялтинский лук.
  4. Сыр Фета нарежьте кубиками.
  5. Уложите все ингредиенты слоями, добавьте орегано, полейте оливковым маслом. Диетический салат готов.

Видео-рецепт Фитнес-салата:

Овощные котлеты

Ингредиенты
  • цветная капуста 200 г;
  • морковь 1 шт.;
  • картофель 3 шт.;
  • мука 100 г;
  • соль, перец, специи по вкусу, например, карри.
Способ приготовления
  1. Натрите все овощи на мелкой терке.
  2. Добавьте муку и специи. Сделайте фарш.
  3. Сформируйте небольшие шарики и жарьте их на сковороде в достаточном количестве масла по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Готовые котлетки переложите на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло. Если вы не хотите жарить котлеты, можете приготовить их на пару, запечь в духовке или в микроволновой печи.

Видео-рецепт овощных котлет:

Овощное рагу

Ингредиенты
  • кабачок 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • баклажан 1 шт.;
  • красный болгарский перец 1 шт.;
  • томатная паста 100 г;
  • соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления
  1. Порежьте кабачок и лук небольшими кубиками. Обжарьте на сковородке с небольшим добавлением подсолнечного масла.
  2. Натрите морковь на крупной тёрке, добавьте к овощам, потушите.
  3. Нарежьте кубиками болгарский перец, добавьте их к овощной массе. Переложите все в глубокую кастрюлю, добавьте немного воды и начните тушить.
  4. Нарежьте кубиками помидор, и добавьте к овощному рагу. Перемешайте, тушите в течение 10 минут на небольшом огне. В конце добавьте 100 г томатной пасты для цвета и приятного кисловатого вкуса. Томатную пасту можно и не добавлять. Посолите и поперчите рагу.

Видео-рецепт овощного рагу:

Шикарное овощное блюдо — Рататуй

Ингредиенты
  • кабачок 1 шт.;
  • помидор 3 шт.;
  • баклажан 1 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • томатная паста 2 ст. ложки;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • соль, специи по вкусу, например, смесь прованских трав (базилик, майоран, шалфей, розмарин, орегано, тимьян, мята).
Способ приготовления
  1. Нарежьте кабачок, баклажан и помидоры тонкими кружочками. Выложите овощи в жаропрочную форму с бортиками, стоя, чередуя кабачок, помидор и баклажан. Овощи должны плотно стоять в форме.
  2. Второй этап — приготовления соуса для рататуя. Для этого потребуется три четверти стакана горячей воды, в которой необходимо растворить томатную пасту и 2 столовые ложки прованских трав. После этого к соусу следует добавить измельченный под прессом чеснок, соль и перец по желанию, оливковое масло. Все перемешайте.
  3. Залейте овощи полученным соусом. Накройте форму крышкой, или плотно прикройте фольгой для запекания.
  4. Запекайте в духовке в течение 1 часа при температуре 200 градусов. В конце запекайте рататуй без крышки еще в течение 10 минут. Это нужно, чтобы получилась румяная корочка. Рататуй готов!

Видео-рецепт овощного блюда Рататуй:

Книга «Вегетарианские диеты: повседневная, суповая очищающая»

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Вегетарианские диеты: повседневная, суповая очищающая», написанную Юлией Бебневой. В ней рассказывается о пользе овощных диет, приводится масса простых рецептов овощных блюд, помогающих худеть. Скачать книгу «Вегетарианские диеты: повседневная, суповая очищающая» бесплатно в формате fb2 вы можете на нашем сайте. Чуть ниже вы найдете архив для скачивания, в котором помимо книги есть установочный файл читалки fb2.

Отзывы и результаты похудевших с фото До и После

Алина, 31 год: Решила сесть на эту диету в середине лета. В конце лета собиралась на море и очень хотелось сбросить хотя б килограмм 5. Не люблю сильно строгие диеты, от которых организм испытывает большой стресс. К тому же диета понравилась обилием фруктов и овощей, ведь многие диеты ограничивают эти продукты. А я очень люблю овощные салатики, свежевыжатые соки, фрукты, и с нетерпением жду начала овощного сезона. Я сидела на диете около 3 недель. Иногда могла есть весь день только овощные салаты, или например, могла съесть за целый день 1 дыню. Вес уходил хорошо, я ощущала легкость, и при этом практически не ощущала голода. Я сбросила 4 кг, и довольная поехала на море. Так что это идеальная летняя диета, для тех, кто хочет немного подкорректировать фигуру.

Я сижу на этой диете примерно раз в год по 1 месяцу уже несколько лет. Диета очень легкая и достаточно простая. Я не готовлю никогда сложных блюд с мудреными названиями, которые, как правило, пишут в меню к овощной диете. Чаще всего я ему фрукты и овощи в сыром виде, иногда делаю соки или молочные коктейли. Часто готовлю себе овощные супчики из замороженных мной на зиму овощей, если нет времени идти на рынок или уже не сезон для каких-то продуктов. Скидываю за месяц 5-6 кг стабильно. Летом мне особо не хочется есть из-за жары, поэтому я ем понемногу, и мне удается хорошо худеть.

Наталья, 49 лет: Овощная диета является идеально для летне-осеннего периода. Во время жары больше хочется пить, чем есть. А фрукты и овощи прекрасно насыщают и утоляют жажду, к тому же они не дорогие и полезные. Очень люблю тушеные овощи, а также овощи на гриле. Приходя с супругом в ресторан, я всегда знаю, что заказать – овощи на гриле и свежевыжатые соки. Это самая вкусная диета из всех, которые я пробовала. На ней замечательно уходят килограммы. Иногда я могу съесть кусочек вареного мяса или запеченную рыбу для разнообразия. Но это не мешает мне худеть. Мой результат: 7 кг за 4 недели.

chudo-dieta.com

Фруктово овощная диета для похудения

Продолжительность этой диеты составляет 7 дней. Применяется в летнее время, позволяет организму быстро очиститься, сбросить лишний вес. В соответствии с этой диетой, нужно чередовать овощные и фруктовые дни. Нельзя пить чай, кофе. Можно только чистую негазированную воду. Соль тоже лучше исключить полностью. При этом нужно учитывать, что порции не должны превышать 300 г блюда. В день нужно выпивать не менее 2 литров воды. Нужно также пить фруктовые и овощные соки. Картофель не употребляется. Кушать можно в любое время, даже ночью. При приготовлении салатов нужно учитывать, что одновременно смешивать овощи и фрукты нельзя. Салат может быть сборным, но должен состоять либо из фруктов, либо из овощей. Ниже представлено примерное меню на 1 день, где на каждый прием пищи представлено по три варианта блюд. На основе этого меню можно разработать дальнейшее индивидуальное меню на неделю.

Завтрак

  • Вариант 1. Каша овсяная с абрикосовым повидлом, персик, орехи.
  • Вариант 2. Каша тыквенная, яблоко, курага.
  • Вариант 3. Овсяные хлопья с голубикой. Кусочек дыни. Чернослив.

Обед

  • Вариант 1. Помидоры, фаршированные баклажанной икрой. Капуста тушеная с грибами.
  • Вариант 2. Баклажаны, фаршированные морковью тушеной. Салат из свежих огурцов и помидор.
  • Вариант 3. Капустная запеканка. Кабачки тушеные с морковью.

Ужин

  • Вариант 1. Бутерброд с жареным баклажаном. Салат из банана, киви, дыни, апельсин. Томатный сок.
  • Вариант 2. Оладьи из кабачков. Салат из голубики, клубники, смородины. Яблочный сок.
  • Вариант 3. Запеканка овощная. Салат из яблок, груш, абрикос и слив. Сок виноградный.

Овощная диета для похудения на 10 килограмм

Для того чтобы сбросить 10 кг лишнего веса, потребуется строгая диета продолжительностью 10 дней и более. Больше 28 дней такую диету соблюдать нельзя. В сутки разрешается съедать не более 1,5 овощей. Меньше не рекомендуется также. Жирные, мясные блюда, сладкое и мучное полностью исключается. В состав диеты должны быть включены фрукты и овощи. Несколько раз в неделю нужно добавлять овсяные хлопья, хлеб грубого помола, молоко, творог. Нужно пить не менее 2 литров воды. В общем виде меню должно быть таким:

  • Завтрак – легкий фруктовый или салат из свежих овощей, сок или компот. Несколько раз в неделю можно готовить овсяную кашу с добавлением фруктов.
  • Обед – блюда из печеных, тушеных или отварных овощей (овощные запеканки). Примерно 200 грамм легкого супа без бульона. Зеленый чай.
  • Ужин – салат из свежих фруктов или овощей. В состав фруктовых салатов можно добавлять творог. Или любое овощное блюдо, в том числе запеченное. Компот или сок.

Диета на овощном супе для похудения

Суть диеты состоит в употреблении исключительно супов. В день можно себе позволить 1-2 кусочка хлеба грубого помола или гренку. Супы готовят без мясного и рыбного бульона, только на овощах. Можно добавлять крупы в небольших количествах. Продолжительность такой диеты составляется от 3-21 дня. Нужно пить большое количество воды. Объем порции не должен превышать 300 г. Ниже представлен перечень блюд, которые можно применять для данной диеты:

  • Борщ без мяса и мясного бульона
  • Борщ зеленый
  • Борщ с квашеной капустой и фасолью
  • Борщ с грибами и черносливом
  • Щи из квашеной капусты с грибами
  • Щи из щавеля и лебеды
  • Суп рисовый со сладким перцем
  • Суп овощной
  • Суп «Бонский»
  • Суп-пюре овощной
  • Суп-пюре из зеленого горошка
  • Суп-пюре морковный с овощами
  • Суп тыквенный
  • Суп из помидоров и яблок
  • Суп-пюре из фасоли
  • Суп из цветной капусты
  • Суп овощной с изюмом и черносливом

Кефирно овощная диета для похудения

При соблюдении этой диеты основу составляют овощи. Также каждый день необходимо включать кефир. Продолжительность диеты составляет 3-10 дней. При этом нужно пить воду в больших объемах. Примерное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак – кефир, овощная запеканка или омлет. Можно сделать овощной бутерброд, сэндвич, или овощную пиццу.
  • Обед – легкий овощной суп, или суп-пюре (без бульона). Тушеные или отварные овощи, фасоль или овощная котлета.
  • Ужин – кефир, каша овсяная, тыквенная или запеченные овощи.

Гречнево овощная диета

При этой диете преобладают овощные блюда, дополнительно включаются различные гречневые блюда. Отварная гречка. Гречка может использоваться как гарнир к овощам, добавляться в супы. Эффект похудения достигается уже на 5-7 день. Нужно пить много воды. Хлеб, картофель, специи нужно исключить. Примерное меню выглядит следующим образом:

Запеканка, легкий салат, омлет, зеленый чай.

Горячее блюда (суп), без бульона. Блюдо из гречки + овощное блюдо. Овощной сок (томатный, морковный).

  • Ужин – оладьи, запеканка из гречки, запеченное овощное блюдо или салат из овощей.

Меню может быть довольно разнообразным. Ниже представлен перечень блюд, которые могут подходить для этой диеты:

  • Бутерброд с горчичным маслом и овощами
  • Бутерброд с массой из баклажанов
  • Бутерброд с помидорами и огурцами
  • Гренки
  • Сэндвич с овощами
  • Салат из тертой моркови
  • Салат из свекольных листьев
  • Салат из свеклы
  • Салат из редиса, крапивы и подорожника
  • Салат из зеленого лука с орехами
  • Салат из свежих огурцов с цветками одуванчика
  • Салат из свежих огурцов и помидор
  • Салат из капусты
  • Салат из свежих огурцов с гречневой кашей
  • Суп гречневый
  • Суп овощной с гречкой
  • Суп из фасоли и гречки
  • Суп из зеленого горошка и гречки
  • Голубцы овощные
  • Котлеты капустные
  • Капустная запеканка
  • Сотэ из баклажанов, кабачков, перца и моркови
  • Жареная кольраби
  • Цветная капуста запеченная
  • Свекла, фаршированная овощами
  • Запеканка из гречки и моркови
  • Помидоры, фаршированные гречкой
  • Перец, фаршированный гречкой
  • Блины из гречки
  • Оладьи из кабачков
  • Гречневая бабка
  • Гречневая запеканка
  • Гречка с тушеными овощами
  • Гречневые зразы.

Молочно овощная диета

Диета подразумевает преобладание в рационе овощей, но с добавлением молока и молочных продуктов. Продолжительность 5-10 дней. Нужно пить много воды. Картофель и соль исключаются. Ниже приведен примерный перечень блюда, которые можно употреблять во время диеты:

  • Помидоры, фаршированные баклажанами
  • Помидоры, фаршированные овощами
  • Салат из свежих огурцов и помидор
  • Салат из редиса и репчатого лука
  • Салат из редьки
  • Салат из сладкого перца, помидор и огурцов
  • Салат из капусты
  • Салат из моркови
  • Салат из свеклы
  • Тыквенная молочная каша
  • Тыквенная молочная каша с добавлением изюма и кураги
  • Тыквенная молочная каша с добавлением имбиря и корицы
  • Кабачки в молоке
  • Кабачки, тушеные с тыквой в молоке
  • Баклажаны, тушеные с помидорами
  • Котлеты из кабачков
  • Перец жареный
  • Суп молочный с овощами
  • Суп молочный из риса и пшена
  • Суп молочный гречневый
  • Суп молочный с цветной капустой
  • Суп молочный манный с изюмом
  • Овсяные хлопья с молоком.

Рисово овощная диета

Такая диета обычно длится не более недели, поскольку побочным эффектом может быть закрепление стула. Но такое наблюдается крайне редко, особенно если в рационе преобладают овощи в свежем, необработанном виде. Нужно пить большое количество воды, не менее 2 литров в сутки. Примерный перечень блюд дл яэтой диеты представлен ниже:

  • Рис с горчичным маслом
  • Рис с тушеными овощами
  • Рис с горохом и кукурузой
  • Помидоры, фаршированные рисом
  • Плов овощной
  • Перец, фаршированный рисом с морковью
  • Рис с орехами и зеленью
  • Салат овощной с добавлением риса
  • Суп овощной
  • Суп рисовый
  • Суп-харчо
  • Суп рисовый со сладким перцем
  • Суп-пюре морковный с рисом
  • Помидоры, запеченные с рисом и перцем
  • Рисовая запеканка.

Диета на овощном рагу

Представляет собой щадящий вариант диеты, который рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ. Применяется в том случае, если человек не переносит овощи в свежем виде или они оказывают раздражающее действие на желудок. При приготовлении рагу, продукты обжаривать не нужно. Овощи предварительно моют, подготавливают, нарезают, складывают в кастрюлю. Добавляют немного воды и ставят в духовку. Допускается применение небольшого количества растительного масла. Можно готовить разнообразные блюда, комбинируя различные продукты. Продолжительность диеты от 5 до 14 дней, в зависимости от самочувствия.

Японская овощная диета

Есть несколько вариантов японской диеты: на 5 дней, на 8 и на 13. Диета очень эффективна, позволяет сбросить до 8 кг. Преимуществом является то, что эффект после нее сохраняется достаточно длительное время – 2-3 года и более. Дело в том, что эта диета не сжигает жир, а перестраивает биохимический цикл, заставляя организм самостоятельно регулировать необходимые параметры, в том числе и вес. Также особенность состоит в том, что соль не применяется, но блюда и без соли остаются вкусными, изысканными. Это диета для истинных ценителей вкусовых качеств. Также нет ограничения по количеству жидкости и продуктов, которые нужно употребить в день. Можно пить даже кофе. Во время диеты можно сохранять высокий уровень активности, и даже посещать бани и сауны. Меню выглядит примерно следующим образом:

Кофе. Можно съесть несколько сухарей, или не сдобное печенье.

Салат из свежих или отварных овощей. Томатный сок.

Отварные, запеченные овощи или рагу.

В рационе применяется большое количество пекинской и белокачанной капусты, брокколи. Салаты можно заправлять горчичным соусом, соевым соусом, и даже растительным, оливковым, кунжутным или кукурузным маслом. Нужно запастись разнообразными маслами. Это придаст одному и тому же блюду абсолютно разные вкусовые оттенки. Кофе нужно пить только натуральный, зерновой. В рацион можно включать фрукты, кроме винограда и бананов. Дополнительно можно принимать поливитамины, которые помогут организму перестроиться.

Для того чтобы блюдо было вкусным и без соли, нужно применять специи: базилик, розмарин, кориандр, тимьян, майоран, укроп, петрушку. Можно применять различные маринады, винный и яблочный уксус, лимонный сок, горчицу, имбирь. Семена кунжута, тыквенные семечки, лук, чесноки свежая зелень не только придадут вкусовые качества, но и помогут создать эстетический вид. Маринады и специи усиливают кровообращение, стимулируют переваривание и усвоение питательных веществ. Эта диета имеет противопоказания нельзя людям с заболеваниями сердца, повышенным давлением из-за необходимости употреблять кофе. Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Поскольку диета богата белком, не рекомендуется людям с нарушениями деятельности почек.

Последний прием пиши разрешен за три часа до сна. Основу диеты составляют следующие овощи: баклажаны, тыква, батат, травы, имбирь. Применяются листья зеленого салата, зеленый лук, бобовые ростки, побеги бамбука, шпинат, сельдерей. Обязательно употребление редьки и редиса. Также применяются различные разновидности лука (все, что удастся найти в магазинах): шалот, хосонеги, батун. Положительное воздействие на организм оказывает дайкон – корень японского редиса. Применяют также кабачки, картофель. Из фруктов и ягод рекомендуется включать хурму, сливы, груши, персики, авокадо и манго.

Такую овощную диету часто рекомендуют беременным. Давно доказано, что женщины, которые во время вынашивания плода употребляют растительную пищу, легче переносят схватки. У них практически не наблюдается отеков, редко бывают гестозы. Такие женщины отличаются подвижностью, активностью, оптимизмом. Болезненные роды и разрывы наблюдаются намного реже.

Меню на неделю овощной диеты для похудения

Понедельник

Бутерброды с помидорами и огурцами. Чай зеленый

Суп овощной. Тушеная капуста. Фасоль в томатном соусе.

Салат из тертой моркови с чесноком. Гренки.

Вторник

Сэндвич с горчичным маслом, жареными грибами, тертой морковью и оливками. Чай.

Суп-пюре морковный. Баклажаны, запеченные с капустой. Салат из ревеня и редиса.

Салат из свежей капусты, помидор и огурцов.

Среда

Запеканка овощная. Чай.

Бульон куриный. Котлета из моркови. Помидоры, фаршированные кабачковой икрой.

Зразы свекольные. Рагу из овощей.

Четверг

Каша из тыквы с помидором. Чай.

Суп-пюре овощной. Баклажаны тушеные с перцем и помидорами. Фасоль в томатном соусе.

Бутерброд с овощной массой и помидорами. Салат из свежих огурцов и помидоров.

Пятница

Багет с овощами и горчицей. Чай

Капустный суп. Салат из отварной свеклы с соленым огурцом. Фасоль отварная.

Пицца вегетарианская. Морковное суфле.

Суббота

Лазанья овощная. Чай

Свекольник. Кольраби, тушенные с луком и сладким перцем. Фасоль отварная.

Салат из свежей капусты с луком и морковью. Гренки с чесноком.

Воскресенье

Омлет из помидор, сладкого перца, репчатого лука. Свежий огурец.

Суп-пюре тыквенный. Котлеты морковные. Язык из баклажанов. Отварная фасоль.

Перец фаршированный морковью. Бутерброд с грибами жареными.

Рецепты овощной диеты для похудения

  • Овощи тушеные
  • Овощи отварные
  • Рагу
  • Фаршированные овощи
  • Салат из капусты с кабачками
  • Салат из капусты с яблоками и помидорами
  • Салат с морковью и изюмом
  • Салат из капусты с помидорами
  • Салат из капусты с зеленым горошком
  • Салат из цветной капусты
  • Салат из кольраби с морковью и редисом
  • Салат с морковью и сельдереем
  • Салат из поджаренных огурцов
  • Салат из тушеной редьки
  • Салат из редиса с соевым соусом
  • Свекла неострая
  • Салат из маринованной свеклы с хреном
  • Салат из сырых кабачков с яблоками
  • Салат из баклажанов и сладного перца
  • Салат из молодой кукурузы
  • Салат из сельдерея
  • Салат из печеного лука с маслинами
  • Салат овощной с фасолью
  • Салат из помидор со шпинатом и оливками
  • Салат из одуванчиков с цикорием и свеклой
  • Салат из петрушки с хреном
  • Салат из морской капусты с огурцами
  • Салат из фасоли с изюмом
  • Салат из соевых бобов с капустой
  • Салат из бобов с помидорами
  • Салат из фасоли с кукурузой
  • Салат из фасоли с редькой и зеленым горошком
  • Салат из гороха с солеными огурцами
  • Салат из фасоли с луком и оливками
  • Салат из грибов с фасолью
  • Салат из грибов с овощами
  • Салат из грибов с базиликом.

Овощная диета на 3 дня

Такая диета должна быть строгой: только блюда из овощей, без каких-либо добавок. Соль и сахар исключаются. Пить большое количество воды.

1 день

Салат из свежих помидор и огурцов с репчатым луком + 1 гренка.

Суп овощной, без бульона. Капуста цветная отварная + салат из тертой моркови. Котлета капустная.

Запеканка из свеклы с луком репчатым. Сок томатный.

2 день

Салат из редиса с редькой. Гренка.

Бульон капустный. Фасоль в томатном соусе. Котлета морковная. Огурец свежий.

Бутерброд и жареными баклажанами. Свежий помидор.

3 день

Багет с листьями салата и жареными грибами. Свежий перец.

Суп-пюре морковный. Гренка. Салат из отварной моркови, свеклы, гороха. Перец, фаршированный овощами.

Каша тыквенная. Гренка.

Овощная диета на 5 дней

Диета, длящаяся 5 дней, рассчитана на 5 приемов пищи в день. Диета легкая. Два основных – завтрак, обед и ужин. Второй завтрак и обед включает целый овощи. Это могут быть любые овощи в свежем виде, в неограниченном количестве. Нужно пить большое количество чистой воды. Поэтому ниже представлено примерное меню из расчета на основные приемы пищи.

1 день

Каша овсяная с кусочками персика. Бутерброд с сыром. Кисель

Суп овощной. Котлета рыбная паровая, капуста тушеная с грибами. Гренка с чесноком.

Запеканка морковная, бутерброд с плавленым сыром. Чай.

2 день

Запеканка овощная, йогурт.

Суп-пюре с грибами. Отварная фасоль, перец, фаршированный тушеной морковью.

Бутерброд с маслом, салат из свежих помидор и огурцов.

3 день

Багет с листьями салата, жареными грибами, оливками, тертой морковью и горчичным соусом. Компот.

Бульон куриный с клецками. Грудка куриная отварная, салат из тертой свеклы с чесноком.

Салат из свежей капусты с морковью. Бутерброд с помидорами.

4 день

Омлет с помидорами, перцем, репчатым луком и яйцами. Чай.

Картофельное пюре, фасоль в томатном соусе, салат из морской капусты.

Рыба, запеченная с помидорами. Бутерброд с маслом. Компот.

5 день

Каша тыквенная, отварное яйцо, компот.

Свекольник. Капуста тушеная с мясом. Салат из свежего перца с щавелем и петрушкой.

Оладьи кабачковые. Морковное суфле, чай.

Овощная диета на 2 недели

Такая диета позволяет похудеть на 10 кг и более. Основу диеты составляют овощи. Они могут быть как в свежем виде, так и в обработанном. Нужно включать больше свежих овощей. 2 раза в неделю нужно включаться мясо, яйца, творог. В день разрешается съедать по 1 кусочку хлеба. От растительного масла, соли нужно отказаться. Картофель также не применяется. На обед обязательно должен быть суп. Пить нужно не менее 2 литров в день чистой воды. Можно включать соки. Примерное меню выглядит таким образом:

  • Завтрак – омлет, овощная запеканка, бутерброд, легкий салат, или просто свежие овощи.
  • Обед – суп, основное овощное блюдо, легкий салат. Можно 1 кусочек хлеба.
  • Ужин – каша, свежие овощи, фаршированные или тушеные овощи.

ilive.com.ua

pohudenie.site

Легкое похудение на основе сырых овощей

Главный плюс овощей в диетах для похудения – это их малая калорийность. Пожалуй, только картофель не соответствует этому, так как в нем на 100 грамм продукта содержится до 100 ккал, из-за этого этот овощ исключают из диетического рациона питания. А, например, капуста и сельдерей имеют даже отрицательную калорийность, а это означает, что на их сжиганием организмом потратиться калорий больше, чем попадет в организм. В меню овощной диеты очень полезен сок из сельдерея.

При правильном питании овощами, можно добиться эффективного результата в похудении, так как в овощах большое содержание клетчатки, витаминов и минералов. Перебрать калории, питаясь овощами, тяжело, в таком случае их нужно съесть ну, очень много.

Благодаря тому, что клетчатка не расщепляется, она улучшает моторику желудка и кишечника способствует их очищению, стимулирует выработку желудочного сока, помогает в выведении токсинов и шлаков, не позволяет усвоиться полностью жирам. Выводит холестерин и понижает сахар в крови, чем улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Но стоит заметить, что применять овощную диету (особенно на сырых овощах) позволительно не всем, не стоит экспериментировать людям с проблемами ЖКТ.

Для сохранения наибольшего количества полезных свойств и качеств в потребляемых овощах нарезать их следует непосредственно перед приемом и крупными кусочками. Если вы все же их отвариваете, оставляете их полусырыми, не отваривайте полностью. Отваривать овощи лучше в кожице и не более 15 минут, но следует в таком случае помнить, что при варке часть полезных свойств овощей пропадает, кроме как в отварных томатах.

Какие овощи едят сырыми?

В овощной диете можно использовать любые овощи, которые вам больше по вкусу, составляя различные комбинации, при этом вы не почувствуете голод. Приготовленный сок из сырых капусты и моркови, можно назвать средством от всех болезней, в нем присутствуют все необходимые вещества. Хранить овощи можно в замороженном или квашеном виде, так они сохранят все полезные качества.

Сырыми можно есть, пожалуй, все овощи. И если вам сразу тяжело перейти полностью на овощную диету, добавляйте к овощам в небольших количествах крупы, мясо птицы и рыбу. Откажитесь от жареного, острого, сладкого. Сырые овощи хорошо сочетать с белковой диетой. И даже кратковременный срок на овощной диете принесет пользу, поможет в работе печени, облегчит нагрузки и почек. И в постоянном рационе своего питания советуем совмещать, например:

  • каши и овощи
  • мясо и овощи
  • рыбу и овощи

Какие овощи полезны для похудения?

Зрительно разделите свою тарелку на три части, одна из этих частей должна быть заполнена овощами и лучше, если они сырые, а вторую разделите еще на пополам, одну часть можно занять крупяным блюдом или макаронами твердых сортов пшеницы, а на еще одну маленькую часть положите отварной кусочек мяса или рыбы, если вы не можете себе в этом отказать, а лучше чередуйте: большая часть тарелки с сырыми овощами и по очереди одна из наполненных маленьких частей тарелки.

Таким образом, при разумных порциях ваш организм получит в достатке белки и жирные кислоты. Если вы не сыроед в полном смысле, то в ваше меню необходимо добавить одно отварное яйцо (лучше перепелиное) для восполнения белка в организме.

В меню овощной диеты используйте активно:

  • томаты
  • баклажаны и кабачки
  • морковь
  • огурцы
  • капусту различных сортов
  • тыкву — кладезь витаминов
  • шпинат, который полностью состоит из воды и белка, почти не содержит углеводы, а в стеблях много клетчатки, поэтому не отрезайте их

Активно используйте в овощной диете болгарский перец, ешьте его сырым, небольшими количествами, он очень способствует потере веса, не важно какого он цвета, его компоненты способствуют повышению температуры тела, и это свойство обеспечивает сжигание калорий. Зелень, лук, чеснок, редис, перец и свекла имеют в своем составе большое количество витамина С, польза которого общеизвестна.

Какие овощи содержат меньше всего калорий?

Приведем примеры содержания калорий из расчета на 100 грамм в некоторых из овощей, которые наиболее полезны для применения в салатах и овощных блюдах:

  • сельдерей 12 ккал
  • салат листовой 15 ккал
  • шпинат 22 ккал
  • брокколи 28 ккал
  • тыква 25 ккал
  • томаты 22 ккал
  • морковь 32 ккал
  • кабачки 23 ккал
  • баклажаны 25 ккал

Из овощной диеты лучше исключить или использовать по минимуму картофель, в котором 120 ккал на 100 гр. и бобовые, они также высококалорийные.

Из фруктов следует отказаться от тех, в которых большое содержание сахара, отдайте предпочтение более кислым. Следует ограничить потребление:

  • тыквы запеченной
  • свеклы отварной
  • кукурузы отварной
  • картофеля в любом виде
  • запеченных кабачков и баклажан

Так как гликемический индекс этих продуктов превышает 40 единиц.

Диета на сырых овощах

Сыроеды в своем меню основными составляющими берут проросшие семена подсолнуха, пшеницы, льна. Основной плюс овощных диет в том, что размер порции не ограничен. Сыроеды исключают возможность потребления жареного, отварного, тушеного, нет в их меню яиц, молочных продуктов, сладостей. Белок в организме компенсируется за счет проросших семян.

Один из образцов примерного меню сыроеда:

  1. утром – салат морковь + капуста + проросшее семя пшеницы, чай
  2. обед – суп из томатов, отрубные хлебцы, сухая клетчатка, печенье из семян подсолнуха
  3. ужин – салат болгарский перец + огурец + морковь + пророщенные семена подсолнуха, 1 стакан кефира обезжиренного

Так же можно на завтрак выпить чай или натуральный кофе без сахара, в обед съесть салат из сырой капусты с морковью, добавив немного льняного или оливкового масла (можно заменить яблочным уксусом), 100-150 гр. отварного мяса птицы или постной говядины, или постной отварной рыбы (они компенсируют белок), на ужин съешьте салат из капусты и зеленого яблока, можно одно перепелиное яйцо. В течение дня не ограничивайте себя в питье, это может быть вода без газа, чай, отвары из трав, свежеотжатые соки из овощей и зелени. Можно сделать перекусы любыми сырыми овощами.

Во время ужина необходимо полностью отказаться от любого хлеба. Овощи и хлеб на ночь, это уже не диета. Очень эффективная огуречная диета, используя которую можно сбросить за пять дней до 4 кг. Огурец обладает мочегонным и очищающим свойством, но при этом не выводится калий. В течение дня съедайте два кг. свежих огурцов и два яйца, прием пищи делите на 5 раз в день. И так на протяжении пяти дней. Тяжело, но очень эффективно.

При составлении меню из овощных блюд не стоит придумывать что-то экстравагантное с применением заморских овощей. Все гораздо проще. Лучше всего потреблять листовые овощи и всевозможную зелень.

Полезные салаты из овощей

Свекла и капуста, морковь, зелень. Измельчите их по своему вкусу (можно свеклу и морковь порезать соломкой или натереть на терку) и количество ингредиентов так же возьмите на свой вкус. Добавьте в салат несколько капель сока лимона и оливковое масло;

Натрите на терке тыкву (250-300 гр.) и яблоко без шкурки (180-200 гр.), слегка подсушите ядра грецкого ореха (50 гр.) и измельчите, перемешайте все составляющие, добавьте ложечку меда и можно несколько кусочков лимона без цедры;

Свеклу (сырую натрите на терку, отварную можно порезать кубиками), предварительно залейте горстку изюма водой и дайте ему набухнуть, затем отожмите и добавьте к свекле, туда же потрите морковку и выдавите зубок чеснока, приправьте натуральным йогуртом, небольшим количеством соли и перца.

Блюда из полезных овощей

Суп из томатов. Достаточно измельчить блендером очищенные томаты (1-2 шт.), чеснок (1 зубчик) и орехи кешью (100 гр.), уже в тарелку можно при желании добавить соль, кунжут и свежие томаты кусочками, зелень.

Овощной суп. На один килограмм белокочанной свежей капусты, необходимо пять луковиц, пять спелых свежих томатов, два зеленых болгарских перца (с толстыми стенками) и пучок сельдерея.

Все необходимо порезать, сложить в кастрюли и залить водой, не стоит варить овощи до полного разваривания. Витаминный овощной суп готов.

Суп из кабачков. Один средний молодой кабачок, луковичка, можно добавить лук-порей и молодой чеснок.

Все порезать и залить небольшим количеством воды, добавив немного растительного масла. Потомить на огне примерно 10 минут (овощи слегка притомятся), затем все измельчить блендером, добавить зелень.

Фаршируем томаты. Помойте помидоры и срежьте верхушку (не выбрасывайте), ложкой удалите мякоть и протрите ее через ситечко (удалив, таким образом, семена и придав мякоти однородную массу). В отварную гречку добавьте перетертую томатную мякоть, слегка подсолите и набейте этим помидоры, сверху положите срезанную верхушку.

Томатные бочонки сложите на противень с высоким бортиком и полейте сметаной с низким процентом жирности, запекайте в духовке, перед едой посыпьте зеленью.

Приготовим печенье. Один стакан сырых очищенных подсолнечных семечек и кунжута промыть и замочить на некоторое время. Затем отцедить и залить 2-мя ст. ложками натурального свежеотжатого апельсинового сока и измельчить блендером, можно добавить финики. Вылепите печенье и поставьте в теплую духовку для подсушивания (не выпекайте при большой температуре, а именно подсушите в течение нескольких часов).

Овощная диета позволяет за неделю избавиться от 3-5 кг лишнего веса, а однодневная диета в целях профилактике поможет похудеть на 0,5-0,7 кг. Еще раз напоминаем, что овощи можно есть в большом количестве. Конечно, если вы будете есть одни сырые овощи, но при этом сдабривать их большим количество майонеза, сметаны или масла, обильно поливая, то говорить о диете уже нет смыла.

(Visited 169 times, 169 visits today)

liteday.ru

Сырая диета на овощах и фруктах: меню для похудения, рецепты

Сырая диета – это система питания, основанная на принципах сыроедения: она позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет.

К оглавлению

В чем суть диеты на сырых продуктах: польза и особенности

Суть похудения на сыроедении заключается в том, что оно предполагает употребление в пищу только необработанных продуктов.

Существует два варианта методики: первая рекомендуется вегетарианцам, так как полностью исключает мясную и молочную продукцию, а второй подходит тем, кто любит рыбу и мясо.

Овощи и фрукты, являющиеся основой диеты, предлагается употреблять только в свежем виде. Если же они проходят термообработку, то количество необходимых для организма веществ в них резко сокращается, поэтому они не приносят особой пользы для здоровья человека.

Есть и другое обоснование полезности такой методики: например, лечение сырой диетой А.Н. Занковского уже несколько лет практикуется при туберкулезе, болезнях почек и печени, склерозе и раке, так как свежие растительные продукты оптимально наполняют организм всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и минералами.

Еще одна особенность диеты – сырая вода: по мнению врачей, чистая некипяченая вода положительно влияет на энергетику человека, однако если она набирается из-под крана, то ее необходимо очистить при помощи фильтра.

Плюсы и минусы диеты на сырой пище

Основными достоинствами сыроедения являются:

  • Возможность кушать фрукты и овощи в неограниченных количествах, но в разумных пределах: благодаря этому чувство голода практически не возникает;
  • Полезная свежая пища полностью восполняет недостаток витаминов, тем самым укрепляя иммунитет и повышая жизненный тонус;
  • Сыроедение может практиковаться даже во время беременности, но необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Возможность заражения болезнетворными паразитами при употреблении сырого мяса или рыбы является единственным недостатком методики, поэтому такие продукты лучше всего покупать только в проверенных местах.

Сколько можно сбросить

Быстрота и результаты похудения во многом зависят от первоначального веса: если лишних килограммов мало, то за неделю можно скинуть до 4-5 кг, а если более 10 – до 7 кг. Калорийность методики очень невелика: за один день удается скушать не более 1200 Ккал, а в некоторых случаях данный показатель снижается до 1000 Ккал.

Максимальной эффективности можно добиться при условии соблюдения всех правил: к ним нужно отнестись внимательно, и уже через неделю весы будут показывать гораздо меньший вес.

К оглавлению

Сырая диета: меню для похудения, рецепты, правила

Правила похудения:

  • Все продукты употреблять только в необработанном виде: из них можно делать салаты, карпаччо, роллы, желе, смузи;
  • Нельзя кушать жирную, сладкую и калорийную пищу;
  • Чтобы быстрее вывести токсины и шлаки, необходимо выпивать как минимум 1,5 л сырой водички в сутки.

Диета на сырых овощах

При соблюдении этой диеты предлагается в течение 10 дней употреблять только определенные продукты:

  • Свежие овощи и салаты из них;
  • Натуральные соки.

На сырой гречке

Методика является довольно сложной, но ее можно практиковать от 1 до 14 дней:

  • Кушаем только запаренную кипятком гречку, поделенную на несколько порций;
  • Пьем очень много воды.

На рисе

Этот вариант является аналогом гречневого:

  • Заранее готовим 7 контейнеров, нумеруем и помещаем 100 г риса в первый, заливаем водой;
  • На следующий день делаем то же самое во втором контейнере, а рис из первого промываем и снова добавляем к нему воду;
  • Повторяем все до тех пор, пока все 7 емкостей не будут наполнены;
  • На 8 день кушаем рис из контейнера №1, на девятый – из №2, и так далее.

На сырых яйцах

Данная методика рассчитана не более чем на 3 дня:

  • Ежедневно съедаем грейпфрут, пьем грейпфрутовый сок и употребляем 3-4 сырых желтка;
  • Другие продукты запрещены.

На сырой рыбе

Такая разновидность сыроедения подходит тем, кто любит рыбное мясо, но питаться по этому меню можно не более 5 дней:

  • Завтракаем 150 г сырой рыбы и овощным салатиком;
  • На ланч кушаем грейпфрут;
  • Обедаем овощами и рыбным блюдом;
  • Полдничаем любым фруктом;
  • Ужинаем салатом из свежих овощей.

На моркови

Суть похудения на моркови заключается в том, что на протяжении 5 дней разрешается кушать только приготовленный из нее салат с оливковым маслом, а также некоторые другие продукты:

  • Морковный сок;
  • Зеленый чай;
  • Чистую воду.

На свекле

Свекла является хорошим стимулятором метаболизма, и употребление салата из нее в течение трех дней позволяет эффективно очистить кишечник:

  • Кушаем салатик из натертой свеклы в неограниченном количестве;
  • Выпиваем много сырой воды.

На капусте

Капуста быстро утоляет голод и насыщает организм витаминами, но кушать ее можно не более 5 дней:

  • Питаемся салатом из нашинкованной свежей капусты;
  • Заправляем все лимонным соком или оливковым маслом.

Сырая диета от Деми Мур

Методика Голливудской звезды всего за 10 дней позволяет избавиться от шлаков и токсинов, а также вывести лишнюю жидкость:

  • Завтракаем 200 г обезжиренного молока и небольшой порцией салата из фруктов, миндаля и тыквенных семян;
  • Обедаем салатом из сырых овощей с заправкой на основе оливкового масла;
  • Ужинаем чашкой ягод, супом и ломтиком сыра;
  • Вместо перекусов в течение дня пьем фруктовые и овощные соки.

Сырая диета Анджелины Джоли

Популярная голливудская актриса также предпочитает сыроедение, но для того, чтобы похудеть за неделю, использует особое меню. Вот его пример:

  • Утром съедаем порцию предварительно замоченной овсянки, добавляем в нее ягоды;
  • Обедаем салатом из свежих овощей;
  • На ужин кушаем фрукты.

Рецепты для похудения

Рецепт карпаччо из говядины:

  • Смешиваем для соуса горчицу, базилик и оливковое масло;
  • Нарезаем тонкими кусками говядину поперек волокон, раскатываем скалкой;
  • Выкладываем мясо в блюдце, обмазываем соусом;
  • Посыпаем тимьяном.

Рецепт тыквенного желе:

  • Очищаем и нарезаем имбирь и тыкву;
  • Обливаем кипятком лимон и лайм, очищаем их, удаляем косточки;
  • Выкладываем в блендер, добавляем немного меда и взбиваем.

Рецепт салата из сырого картофеля:

  • Нарезаем сладкий перец, репчатый лук и картофель, натираем на терке чеснок;
  • Смешиваем, поливаем оливковым маслом.

Советуем также ознакомиться со статьей Средиземноморская диета.

К оглавлению

Безопасно ли худеть на диете из сырой пищи: отзывы, результаты худеющих

Не все врачи одобряют сыроедение из-за того, что в нем присутствует сырое мясо, которое может быть заражено паразитами. Но, несмотря на этот незначительный недостаток, в целом методика полезна для организма даже тогда, когда человек не задается целью похудеть: например, если нужно укрепить иммунитет или вылечить заболевание, при котором рекомендуется употребление необработанной пищи.

После похудения для удержания веса можно и дальше продолжать практиковать сыроедение, или же просто периодически делать разгрузочные дни на кефире, гречке, яблоках или свежих овощах.

Очень важно и правильно выйти после коррекции веса:

  • Постепенно вводить термически обработанные продукты и увеличивать калорийность;
  • Только со второй недели можно позволить себе немного жареной пищи, если хочется.

По мнению многих худеющих, результаты диеты на сырых овощах и фруктах просто замечательные:

  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение состояния волос и кожи;
  • Стабильное снижение веса.

Отзывы наших читательниц

Илона, 33 года:

«Мне сыроедение помогло похудеть за месяц на 12 килограммов. Отмечу то, что я все это время не голодала – просто ела много свежих фруктов и овощей»

Карина, 28 лет:

«Мне тяжело было отказаться от разных супчиков и борщей, уж очень люблю их, но чего только не сделаешь ради красивой фигуры! Пришлось взять себя в руки, и не зря: за пару недель скинула 8 килограммов, и теперь я в хорошей форме»

Валентина, 39 лет:

«Я похудела на необработанных продуктах довольно быстро – за 1,5 месяца минус 15 кг. Привыкла так питаться всего за неделю, и теперь даже не хочу возвращаться к прежнему вредному питанию, меня все устраивает»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

diety-pohudej.ru

Диета на сырых овощах

Сырая диета относится к вегетарианской системе питания, так как основана на употреблении натуральных растительных продуктов, не подверженных тепловой обработке.

В чем суть и польза сыроедения

Программа похудения, основанная на сыроедении, способствует омоложению, очищению и оздоровлению всего организма за достаточно короткое время. Ее основой является употребление растительных продуктов в необработанном виде, которые при попадании в организм не превращаются в шлаки, а насыщают его витаминами, минералами и питательными веществами.

К тому же, за счет приема в пищу малого количества углеводов и калорий, происходит активное сжигание жировых отложений и снижение веса. В рацион питания разрешается включать следующие продукты:

  • Фрукты и сухофрукты;
  • Овощи;
  • Семена и орехи;
  • Травы и специи;
  • Проросшие зерна;
  • Чистая вода и свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Во время данной программы похудения запрещается употреблять кофе, чай алкоголь, выпечку, сладкие блюда, варенные и жареные изделия.

Плюсы и минусы

Преимуществами сыроедческой диетической программы являются:

  • Очищение от накопившихся в организме шлаков и токсинов;
  • Омоложение и оздоровление;
  • Улучшение и ускорение обмена веществ;
  • Насыщение организма необходимыми питательными веществами, минералами и витаминами;
  • Улучшение процесса пищеварения.

К недостаткам относится наличие определенных противопоказаний: не стоит придерживаться сыроедной методики, если имеются болезни поджелудочной железы, кишечника, желудка и желчного пузыря, так как эти заболевания предусматривают особую систему питания.

Сырая диета: меню и варианты

В настоящее время существуют несколько видов программ похудения, основанных на употребление натуральных необработанных продуктов. Перечислим наиболее популярные из них.

Диета на сырых яйцах

Программа похудения на сырых яйцах длится три дня и позволяет сбросить лишних 3 кг. Главное условие яичной методики состоит в том, что в течение дня в рацион питания должны входить грейпфрут, сок из него и не более 4 сырых желтков.

Эти два продукта в сочетании отлично дополняют друг друга — грейпфрут богат витамином С, а сырой желток являются источником биотина, фолиевой кислоты, витамина В 12 и многих других полезных веществ.

  • Диетическая методика на сырых овощах рассчитана на 10 дней, в течение которых ежедневно необходимо принимать только свежие овощи, салаты и соки.
  • За этот период похудения организм начнет очищаться от вредных веществ и лишней жидкости, а снижение веса достигнет 4 — 5 кг.

Диета на сырой гречке

Диетическая программа на сырой гречке очень эффективна и позволяет за 3 дня снизить вес до 8-10 кг. Это достигается за счет того, что гречневая крупа богата микроэлементами и витаминами.

Благодаря этому гречка также способна укрепить сосуды, очистить от вредных шлаков организм и улучшить состояние ногтей, кожи и волос. К тому же, в пищу употребляется не вареная, а распаренная гречка, что позволяет ей максимально сохранять свои полезные свойства.

Рецепт приготовления состоит в следующем:

  • Необходимо взять 200 г гречневой крупы без добавления соли и сахара, залить кипятком 0,5 л, укутать и в течение ночи дать настояться.
  • Между 4-х разовыми приемами пищи разрешается употреблять воду без газа и зеленый чай.

Диета на сырой гречке с кефиром

  • Похудение на сырой гречке с кефиром является очень распространенной методикой и предполагает замену воды или чая на 1% кефир.
  • По продолжительности она длится от 5 до 7 дней, за это время потеря веса достигнет 5-8 кг.
  • К тому же, за этот период из организма эффективно выведутся шлаки, токсины, лишняя жидкость, значительно ускорится процесс пищеварения и улучшится самочувствие.

Диета на сырой моркови

Методика похудения на сырой моркови очень результативная, витаминная и легко переносится.

  • В ее основе лежит приготовление и употребление в пищу не более 5 раз в день салата из моркови, заправленного оливковым маслом.
  • Из жидкости разрешается морковный сок, зеленый чай или питьевая вода.
  • По истечении 3-х дней потеря лишнего веса составит 3 кг.

Диета на сырой капусте

Диетическая программа на сырой капусте позволит за 7 дней скинуть около 5 кг. Капуста в сыром виде отлично подойдет желающим похудеть, так как она богата витамином С, минеральными веществами, антиоксидантами и клетчаткой.

  • В течение всего дня необходимо употреблять салат из мелко нарезанной капусты с добавлением сока лимона, оливкового масла или соевого соуса.
  • Между пятиразовыми приемами пищи допускается зеленый чай или питьевая вода.

Диета на сырой рыбе

Похудение на сырой рыбе не должно превышать 5 дней и рассчитано на любителей мяса. В течение дня предполагается употребление в пищу блюд из 300 г сырой рыбы, овощей и фруктов. Ежедневное меню выглядит примерно следующим образом:

  • Завтрак: овощной салат, блюдо из рыбы — 150 г;
  • Ланч: цитрусовые, яблоко или банан;
  • Обед: овощи, блюдо из рыбы — 150 г;
  • Полдник: банан;
  • Ужин: овощной салат.

Сырая диета от Деми Мур

Диетическая программа, основанная на необработанных продуктах, обрела свою популярность и среди звезд Голливуда. Например, популярная методика от Деми Мур рассчитана на 10 дней, по окончании которых снижение веса составит 3-4 кг не только за счет жировых отложений, но и выведения холестерина, шлаков, токсинов и лишней жидкости.

Примерное ежедневное меню на 10 дней:

  • Завтрак: фруктовый салат с добавлением семян тыквы и миндаля, стакан молока с низким содержанием жирности;
  • Обед: овощной салат, приправленный оливковым маслом;
  • Ужин: суп из овощей, сыр – 50 г, стакан малины или клубники;
  • Между трехразовыми приемами пищи разрешено употреблять фруктовые свежевыжатые соки и воду.

Сырая диета Анджелины Джоли

Методика похудения Анджелины Джоли предполагает употребление в течение 10 дней не только овощей и фруктов, но и обезжиренных молочных продуктов и куриного белого мяса, приготовленного на пару. Ежедневное меню голливудской дивы выглядит примерно так:

  • Завтрак: овощной сок, фруктовый салат с семенами и орешками, заправленный обезжиренным йогуртом;
  • Ланч: фруктовый сок;
  • Обед: йогурт с добавлением сухофруктов, овощной салат;
  • Полдник: творог с курагой или изюмом;
  • Ужин: холодный суп с овощами (гаспачо) или мясо рыбы или курицы, сыр, орешки.

Применив методику Анджелины Джоли, можно снизить лишний вес до 5 кг.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на салатах. 

Результаты и отзывы похудевших

Результаты сырой диеты будут достигнуты в зависимости от того, какой диетической программы придерживаться:

  • Если необходимо снизить вес за очень короткое время, можно воспользоваться системой похудения на гречке или на сырой моркови.
  • Если же появилось желание похудеть, не прибегая к жесткому рациону питания, можно воспользоваться методикой звезд Голливуда.
  • Несмотря на выбранный способ похудения, организм за этот период начнет сжигать жировые отложения, очищаться и насыщаться питательными веществами.

Однако во время быстрого снижения веса может возникнуть проблема появления дряблости кожи или появления растяжек. Поэтому рекомендуется похудение совмещать с посильными физическими нагрузками.

Главное условие успеха — при выходе после похудения не стоит мгновенно вводить в рацион питания тяжелую, сладкую и жирную пищу. Желательно, ежедневно постепенно вводить в меню каши, супы и блюда, приготовленные на пару.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о сырой диете женщин, применявших ту или иную методику сыроедения, очень положительные — они остались весьма довольны полученными результатами.

  • Многие худеющие отметили, что похудение на сыроедении довольно легко переносится, хотя временами и ощущается чувство голода.
  • Врачи-диетологи считают, что такой способ похудения действительно способен очистить и оздоровить организм, однако, не советуют увлекаться им чаще, чем 1 раз в 2 месяца.

Источник: http://happy-womens.com/syiraya-dieta.html

Сырая диета

Диеты Маложирные диеты Сырая диета

04 января 2016

Кажется секрет вечной молодости раскрыт – сырая диета. Питание одними овощами и фруктами замедляет в организме процессы старения. Кроме того ваша талия станет тоньше, а кожа будет словно сиять.

История создания сырой диеты

Авторство предписывают модели и актрисе Кэрол Альт – одной из самых красивых женщин планеты. Она уверяет, что сырая диета – ключ к совершенной фигуре и хорошему настроению. В свое время это диеты придерживались Деми Мур, Донна Каран и Стинг.

Суть сырой диеты

Сырая диета на три четверти состоит только из свежих овощей и фруктов. Малую часть в меню отводят продуктам, прошедшим термообработку. В идеале вообще свести такую пищу на нет. Исследователи уверяют, что любая обработка убивает в продуктах все полезные вещества. А сырые овощи не засоряют организм вредными токсинами.

Плюсы сырой диеты

• Продукты сохраняют все свои полезные свойства

• Пища не содержит никаких химических добавок

• В сырых продуктах много клетчатки, полезной для кишечника

• Фрукты и овощи содержат мощнейшие антиоксиданты, которые не дают клетками стареть

Что можно есть?

Из этих продуктов вы можете составить свой дневной рацион. Учтите, что сидеть на сырой диете рекомендуется максимум 10 дней. Если белковое голодание будет длиться дольше, это может быть вредно для вашего организма.

• Сырые овощи, ягоды, фрукты, а также свежевыжатые соки;

• Семена;

• Орехи;

• Специи;

• Сухофрукты;

• проростки зерен;

• вяленые продукты;

• молочные продукты;

• нерафинированные растительные масла.

Список разрешенных продуктов, прошедших термообработку.

• Отварное мясо;

• Вареная рыба;

• Различные супы;

• Рагу.

На завтрак можно съесть один свежий фрукт или приготовить себе фруктовый салат (например: яблоко, апельсин и банан) либо сделать салат из огурцов и помидоров. Также рекомендуется съесть горсть орехов.

Во время второго завтрака выпейте стакан молока жирностью не больше 2,5%.

На ужин можете съесть любые овощи или приготовьте из них овощной салат.

На полдник можно полакомиться любимым фруктом.

На ужин отварите кусочек мяса (лучше говядину) или сварите суп из овощей.

Результат диеты: минус 4 килограмма за 10 дней.

Что еще можно приготовить на сырой диете?

Холодный суп «Гаспачо»

Вам понадобятся: 2 помидора, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, столовая ложка растительного масла, столовая ложка лимонного сока, половина луковицы.

Измельчаем в блендере помидоры огурцы и чеснок. Перемешиваем получившееся с оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем пол чайной ложки соли и шепотку красного перца. Добавляем сюда лук и немного петрушки. Ваш суп готов.

Салат «Пепероната»

Вам понадобится: 3 болгарских перца, 1 баклажан, 1 пучок кинзы, 1 столовая ложка кедровых орешков, зубчик чеснока, полстакана оливкового масла, 3 листа салата.

Кинзу мелко шинкуем, вместе с орешками, чесноком, оливковым маслом и шепоткой соли взбиваем в блендере. Все остальные ингредиенты порезать. Все смешать. Салат готов.

Диета на сырых овощах и фруктах — отзывы и результаты

Сырая диета очень популярна. Ее последователи с уверенностью заявляют, что она отлично сжигает лишние килограммы и помогает организму правильно работать.

Другие маложирные диеты:

— Диета на фруктах и овощах

— Сухая диета

— Китайская диета

— Обезжиренная диета

— Ананасовая диета

— Йогуртовая диета

— Луковая диета

Форумы на похожие темы:

— Форум о диетах

— Щадящие диеты форум

— Форум о похудении, правильном питании и тренировках

— Сбросить 10 кг за неделю форум

Фейсбук

Твитер

В контакте

ОК

Гугл+

22 сентября 2017

Большинство новичков задаются вопросом: какой вес гантелей выбрать под свой организм, чтобы упражнения приносили пользу и не навредили здоровью? На самом деле нет ничего сложного, просто надо знать, как правильно подобрать для себя нужный инвентарь.

23 января 2018

Кроссфит – выполнение определенного комплекса упражнений (круговая тренировка без отдыха), за минимальное количество времени. Кроссфит является мощной программой, которую используют профессиональные спортсмены, а также это отличная подготовка для спасателей, военных, пожарных и других опасных профессий.

13 августа 2018

Если вы хотите ускорить процесс по созданию красивых ног и ягодиц, то в этом вам помогут специально предназначенные для данной цели тренажеры. Сегодня мы расскажем о пяти лучших тренажерах для ног и ягодиц, которые имеются в спортзале и о тех, которые вы сможете приобрести себе для домашних занятий.

05 сентября 2018

Пятидневная диета поможет вам скинуть до 5-ти килограммов лишнего веса (но не стоит забывать, что все зависит от индивидуальных особенностей организма). Меню подобрано так, чтобы процесс похудения шел безопасно для здоровья, а это самый важный момент для любой правильной диеты.

18 февраля 2019

Калланетика – это выполнение статических упражнений, направленных на сокращение и растяжение мышц. Регулярные занятия калланетикой сделают тело упругим и подтянутым плюс к этому, в значительной степени улучшится состояние здоровья (облегчение позвоночных и поясничных болей, улучшение осанки, нормализация сна и многое другое).

12 декабря 2016

При сидячем образе жизни большинства людей, каждый 10 человек в мире страдает искривлением позвоночника. Иначе его называют сколиоз. Естественно, чтобы избавиться от него, врачи назначают различные упражнения, но можно при сколиозе тренироваться в тренажерном зале? Можно, но, как говорится, осторожно. Какие упражнения при сколиозе можно выполнять в тренажерном зале?

Источник: http://ekb.fitline-sport.ru/diets/malojirnie-dieti/siraya-dieta/

Овощная диета: принципы питания и рецепты овощных супов

Летом и осенью, когда прилавки ломятся от свежих овощей, богатых витаминами и минералами, худеть можно не только с удовольствием, но и без угрозы для здоровья.

Сбалансированная овощная диета поможет без чувства голода распрощаться с надоевшими лишними килограммами, очистить сосуды от холестерина, вывести соли, восстановить четкую работу желудочно-кишечного тракта и печени.

Диет на овощах очень много, чередуя популярные методики, несложно похудеть на 10 кг за месяц без строгих ограничений в питании.

Важные тонкости овощных диет

Диетологи предупреждают, что овощная диета принесет пользу только в сезоны, когда можно купить дары садов и полей свежего урожая. Чем дольше плоды хранятся на складах, тем меньше в них обнаруживается полезных веществ. Поэтому если за окном январь месяц, то овощная диета для похудения – это не лучший вариант. Овощи, которые зимой продаются в супермаркетах, содержат гораздо меньше витаминов, чем сезонные плоды.

Второе важное правило, которое нужно соблюдать, если выбрана овощная диета для похудения – это разнообразие. Не стоит целый месяц жевать одну капусту, конечно на таком питании вы сможете похудеть на 10 кг, но при этом возненавидите весь мир. А приобретать отличную фигуру и хорошеть следует позитивно. Поэтому готовьте разнообразные блюда. Любые овощные блюда можно смело дополнять зеленью, пряными травами и фруктами, даже если их нет в основном меню.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Флуоксетин для похудения

Чем меньше времени прошло после сбора урожая, тем полезнее овощи и фрукты

Если вы хотите, чтобы овощная диета помогла похудеть на 10 кг за месяц, нужно правильно готовить овощи. В идеале те овощи, которые можно есть без кулинарной обработки, лучше не подвергать тепловому воздействию. Даже если вы съедите за раз килограмм свежего салата, вы не поправитесь.

Если же корнеплоды не годятся в пищу в первозданном виде, то это должны быть щадящие способы доведения до готовности без соли, например, приготовление на пару, запекание в фольге, отваривание в небольшом объеме жидкости. Естественно, ни о какой пользе с диетической точки зрения не может быть и речи, если обжарить кабачки или тыкву в большом количестве масла, да еще и сдобрить их сметаной или майонезом.

Во время любой диеты важно пить воду. Овощное меню – не исключение в этом вопросе. Даже если в рационе много сочных фруктов, обязательно выпивать не менее двух литров чистой воды в день. Не будет лишним и стакан обезжиренного кефира за пару часов до сна – это только улучшит пищеварение и восполнит недостаток белка, ведь овощная диета не может обеспечить достаточное поступление белка в организм.

Краткосрочные разгрузочные дни разрешается проводить исключительно на овощах и фруктах. Съешьте за день килограмм яблок и выпейте 2 литра воды, наутро ваши весы покажут, как минимум на килограмм меньше.

Если же речь идет о продолжительных диетах на месяц, то в рацион необходимо включать белковую пищу. Большинство овощных диет, рассчитанных на месяц, содержат в своих меню отварное мясо, рыбу или яйца – это важно для мышечной массы, которая не должна страдать в процессе похудения. Иначе вы потеряете не 10 кг жира, а такое же количество мышц.

Продолжительные овощные диеты следует дополнять белковой пищей

Варианты диет на сырых овощах

Проще всего худеть на сырых овощах – их всегда можно купить по дороге домой или на работу, они не требуют времени на готовку и могут без вреда для фигуры употребляться в достаточных для насыщения количествах. Ниже приведено несколько простых рецептов овощных диет.

Овощная диета на неделю, позволяет есть практически любые дары природы, за исключением картофеля. Идеальны для диетического рациона: капуста, морковь, кабачки, огурцы, тыква, болгарский перец, свекла, кушать их нужно будет исключительно в сыром виде, включая их в меню в виде салатов.

Салаты можно заправлять нерафинированным оливковым или льняным маслом. Вместо соли желательно использовать лимонный сок и пряные травы. Ежедневно следует включать в меню одно свежее вареное яйцо, желательно перепелиное. А количество овощей ограничивать не нужно. В среднем овощная диета на неделю позволит потерять около 3-4 кг лишнего веса. Но даже если вы будете следовать такой диете всего один день, потеря 0,7-1 кг вам гарантирована.

Овощные салаты – самый легкий путь к стройности и здоровью

Жесткая капустная диета, рассчитанная на 10 дней, поможет сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса. Выбирать этот метод можно только тем людям, у кого действительно есть лишние килограммы, а не только желание быть как можно стройнее. Ежедневное меню диеты, рассчитанной на 10 дней:

  • Завтрак: зеленый чай или натуральный черный кофе без сахара.
  • Обед: салат из свежей (желательно молодой) белокочанной капусты с сырой морковью, заправленный льняным маслом или яблочным уксусом, кусочек отварной куриной грудки, говядины или рыбы (компенсация белка).
  • Ужин: салат из капусты с кислым зеленым яблоком, одно перепелиное яйцо.

Быстрая овощная диета для похудения на свежих огурцах длится не более 5 дней, позволяя сбросить от 2 до 4 кг. Огурцы хорошо очищают организм и выводят лишнюю жидкость, не допуская при этом потерю калия. Чтобы похудеть на огурцах, нужно в течение 5 дней съедать по 2 кг свежих огурцов и по 2 яйца, разделив овощи на 5 приемов.

Жиросжигающий овощной суп для похудения

Для тех, кто не желает питаться свежими овощами или не может себе этого позволить по показателям здоровья, существует волшебная диета на овощном супе. Ограниченного питания рекомендуется придерживаться неделю, за этот небольшой период потеря веса может составить 4-5 кг.

В этом супе можно себя не ограничивать!

Жиросжигающий суп готовят из кочана свежей капусты весом примерно один килограмм, 5 крупных луковиц, 5 спелых и сочных помидоров, 2 мясистых ярко-зеленых болгарских перцев и пучка сельдерея. Все ингредиенты складывают в кастрюлю, добавляют холодную воду, доводят до кипения и отваривают, ориентируясь на готовность капусты. Витаминный суп приправляют красным жгучим перцем и свежей зеленью, после чего дают настояться под крышкой минимум 10 минут.

В меню этой диеты овощной суп представлен в неограниченном количестве, ешьте его каждый раз, когда возникает острое желание перекусить. При желании содержимое кастрюли можно измельчить при помощи блендера, получив вкусный и питательный суп-пюре. Известно, что пюреобразные супы быстрее насыщают и более продолжительное время сохраняют ощущение сытости, чем традиционные первые блюда.

Простые рецепты диетических супов для похудения

Тем, кому тяжело выдержать неделю на однообразном меню, рекомендуются ежедневно включать в свое меню различные легкие супчики. За основу можно взять эти простые рецепты овощных супов для диеты.

Суп-крем из кабачка

Для приготовления нежного пюреобразного супчика берут один кабачок, маленькую луковицу, кусочек лука-порея, молодой чеснок. Измельченные овощи слегка припускают на рафинированном оливковом масле, а затем заливают 150 миллилитрами воды и томят на медленно огне примерно 10 минут. Готовый суп измельчают бледером и посыпают свежей зеленью. При строгой диете овощи можно не обжаривать.

Для диеты можно использовать любые легкие овощные супы.

Низкокалорийный суп из цветной капусты

Сытный диетический суп из цветной капусты готовится на воде, но получается вкусным и полезным, благодаря разнообразию ингредиентов. Составляющие можно брать на глаз, но для тех, кто любит точность, рекомендуется на полтора литра воды взять четверть среднего кочана цветной капусты, треть небольшого кабачка, маленькую морковь, две столовых ложки консервированного горошка.

В первую очередь отваривают в течение пяти минут соцветия капусты и порезанный кубиками кабачок. Затем в воду опускают морковь и сельдерей. Лук и чеснок допускается слегка подрумянить на растительном масле и тоже добавить к остальным продуктам. Еще через пять минут в кастрюлю добавляют зеленый горошек, дают содержимому закипеть, посыпают витаминное блюдо зеленью и выключают плиту.

Цветная капуста — находка для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.

Яркий суп для похудения из тыквы

Тыквенный суп радует своей яркостью и чудесным ароматом. Готовится вкусное диетическое блюдо очень просто. Кубики тыквы заливают небольшим количеством воды, чтобы покрыть овощи, и доводят до кипения. Через 20 минут в посуду добавляют немного репчатого лука и томят содержимое еще около 10 минут. Когда овощи дойдут до готовности, их приправляют молотым имбирем, все перемешивают и измельчают разваренные ингредиенты блендером до кремообразного состояния.

При желании можно найти еще много интересных рецептов диетических супов, но не всегда проблема лишнего веса решается собственными силами. Чтобы не рисковать здоровьем, лучше обратиться к специалистам для выявления истинных причин полноты и составления правильного меню для похудения.

Источник: http://delaina.ru/ovoshhnaya-dieta/

Овощная диета для похудения: главное — разнообразие!

Хорошая новость для тех, кто хочет скинуть вес без вреда для здоровья: овощная диета для похудения — это и вкусно, и полезно для фигуры. Да и кто откажется от вкусного салатика из огурцов и редиски, ароматного овощного супа или изысканного рагу?

На овощной диете с одинаковым успехом можно использовать как свежие продукты, так и замороженные

Плюсы и минусы овощной диеты 

Чем в первую очередь полезна овощная диета для похудения? Любой врач-диетолог подтвердит, что овощи являются обязательным компонентом здорового рациона, так как являются богатым источником витаминов, минералов, органических кислот, углеводов, белков и так далее.

Остановившись на овощной диете, помимо похудательного эффекта вы получите также и оздоровительный бонус, невольно проведя профилактику целого ряда заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и мн. др.

Кроме того, правильно сбалансированной овощной диеты можно придерживаться в течение длительного времени (некоторые практикуют диету на овощах на протяжении всей жизни!) — в этом случае вас уже можно будет смело причислить к адептам вегетарианства. Правда, в этом случае, чтобы избежать проблем с системой ЖКТ, перестраиваться на долгосрочный овощной рацион следует не резко, а максимально постепенно.

Недостатком овощной диеты (как собственно и почти любой диеты для похудения) может явиться ее небольшая калорийность — как известно, длительное соблюдение низкокалорийной диеты может значительно замедлить метаболизм, поэтому не следует придерживаться ее более двух недель. Кроме того, при недостаточном количестве белковой пищи может пострадать мышечная ткань — этот факт тоже нужно учитывать при соблюдении диеты на овощах.

Ну и наконец — овощная диета только на первый взгляд кажется абсолютно безопасной. При резком переходе на овощи организм может «ответить» сильными болями в животе, ощущениями вздутия и тяжести Поэтому перед тем, как начать ее практиковать, весьма желательно получить консультацию врача.

Главные принципы диеты на овощах

Суть овощной диеты — в употреблении в течение дня блюд из 1,5 кг сырых, вареных или тушеных овощей, общей энергетической ценностью на 1100-1300 Ккал. Важно, чтобы порции были небольшими, но количество приемов пищи достигало 4-5 раз в день — это так называемое дробное питание (нередко используемое и для похудения), которое является самым правильным стилем питания для здоровья человека.

Соблюдать овощную диету лучше в те периоды, когда на рынках и магазинах вашего региона можно найти много свежих сезонных овощей — например, весной, летом или осенью. Рацион должен быть разнообразным — вы наверняка похудеете на одной капусте или огурцах, но вряд ли такую систему питания можно считать здоровой. Помимо овощей ваш рацион должен обязательно содержать листовые салаты и зелень — лук, укроп, петрушку, мяту и др. 

Помните, что калорийность овощей может сильно зависеть от способа их приготовления — так, например, картофель, запеченный в мундире, более полезен, чем жареная или вареная картошка, а гликемический индекс моркови сильно повышается после ее отваривания.

Зная эти простые правила и экспериментируя в приготовлении блюд вы сможете придерживаться овощной диеты для похудения длительное время без вреда для здоровья. В качестве овощного разгрузочного дня можно использовать знаменитый салат щетку для похудения.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/79780/

Вареная диета

Вареная диета основана на принципе употребления в пищу большого количества овощей, сжигающих жир. Диетологами давно подмечено, что овощи и фрукты эффективно помогают избавиться от лишних килограммов, благодаря большому содержанию пищевых волокон.

Пару десятков лет назад специалисты в области похудения пели восторженные оды сырым овощам и фруктам, называя их «санитарами» и «чистильщиками» организма. Употребление свежих плодов возводилось в культ: огурцы, помидоры, капуста и сладкий перец стали постоянными спутниками худеющих людей.

Но, как это часто бывает, в погоне за витаминами и бесценной клетчаткой остались незаслуженно забытыми такие полезные и ценные поставщики низкокалорийной грубоволокнистой мякоти, как кабачки, баклажаны, цветная капуста, свекла и тыква. Употреблять их в сыром виде нецелесообразно, а вот вареные, они могут сослужить неплохую службу тем, кто стремится к идеальному весу.

Корень сельдерея, бесспорно, очень полезен для похудения, но мало кто знает, что в крупном зеленом стебле и размашистых листьях растения содержится вдвое больше пищевых волокон, чем в подземной части. Добыть бесценный для снижения веса материал можно только с помощью тепловой обработки – отваренная зелень сельдерея сжигает жир гораздо эффективнее любого салата из сырых овощей.

Когда бум сыроедения прошел, диетологи постарались исправить свою ошибку, разработав методику похудения на отварных овощах. Вареная диета, к тому же, оказалась просто бесценной находкой для людей, страдающих повышенной кислотностью желудочного сока, метеоризмом, вздутием живота и гастритами.

Эффективная диета на отварных овощах

Вареная диета имеет два варианта:

  • Овощная диета отварная – рацион состоит только из овощей, фруктов, зелени и хлеба;
  • Классическая вареная диета с разнообразным меню.

Независимо от варианта, вареная диета имеет ряд общих правил, выполнение которых гарантирует прекрасный результат:

  • За день следует выпивать не меньше 2л чистой воды – это способствует очищению организма и делает вареную диету эффективней в несколько раз;
  • Питание при отварной диете 4-х разовое – пищу пережевываем медленно и тщательно, порции небольшие, по 200-300г на один прием;
  • Зеленый чай – отличный помощник в похудении, его следует пить через час после каждого приема пищи. Это гарантирует хорошее самочувствие при вареной диете и стабильное снижение веса;
  • Обязательно ежедневное употребление зелени, орехов или сухофруктов – при отварной диете это отличная подпитка для сердца и витаминная подзарядка для всего организма;
  • Движение и свежий воздух всегда благоприятно влияют на человека, а при соблюдении диеты это помогает отвлечься и не думать о еде. Гуляйте в парке, саду, просто пройдитесь по улицам или займитесь любимым хобби, и тогда процесс похудения превратится в удовольствие.

Овощная вареная диета

Овощная отварная диета рассчитана на неделю, и потеря веса составляет порядка 4-5кг. В меню диеты основными являются блюда из отварных овощей: салаты, винегреты, закуски, рагу и первые блюда. Немаловажная роль отведена свежим овощам и фруктам – на диетическом столе они присутствуют каждый день.

Отваривать овощи нужно так, чтобы сохранить максимальное количество витаминов, ведь при тепловой обработке большая их часть разрушается. Для сохранения пищевой ценности овощей существует несколько правил варки:

  • Овощи следует закладывать только в кипящую воду и сразу же уменьшать огонь, не допуская бурного кипения;
  • Воду не солить;
  • Варить овощи следует не более 10 минут, затем оставить их в этой же воде на 20 минут (для свеклы, моркови, тыквы), после чего опустить плоды в холодную воду до остывания.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета лаймы вайкуле

Пример меню диеты на отварных овощах

Завтрак (на выбор):

  • Салат из отварной свеклы с черносливом, яблоко;
  • Отварная морковь с изюмом и лимонным соком, цитрусовый фрукт;
  • Цветная капуста в соусе из помидоров, груша или яблоко.

Обед (на выбор):

  • Суп из капусты с сельдереем и помидорами, отрубной хлеб (30г), салат из огурцов с зеленью и луком, заправленный оливковым маслом;
  • Салат из отварной моркови, цветной капусты и яблока, суп-пюре с брокколи и сухариками (добавляются непосредственно в тарелку), помидор;
  • Суп-пюре из шпината, томатный сок, тосты из черного хлеба.

Полдник:

  • Свежие фрукты, сухофрукты или орехи.

Ужин (на выбор):

  • Рагу из овощей (без картофеля), фруктовый сок или фрукты;
  • Отварные кабачки и баклажаны с луковой заправкой, сладкий перец, жареный на гриле, банан;
  • Винегрет на оливковом масле.

Для того чтобы повысить эффективность диеты не следует употреблять алкоголь, лимонад и газированную минеральную воду, белый хлеб, сахар, сладости. Желательно также на время вареной диеты (вариант №1) отказаться от мяса, рыбы, молочных продуктов и сыров.

Классическая вареная диета

Источник: https://vesvnorme.net/diety/varenaja-dieta.html

Овощная диета для похудения: варианты меню, рецепты и отзывы

Давно известно, что овощи — это идеальная составляющая диетического рациона. Во многих системах питания меню базируется на различном сочетании этих полезных продуктов. Овощная диета для похудения — одна из самых популярных среди людей, желающих приобрести стройную талию.

Вернуться

Как похудеть на овощах?

Такие диеты создаются с учетом различных факторов, а к явным плюсам овощного питания можно отнести:

  1. Практически все овощи — это клетчатка. А она, как известно, оказывает положительное влияние на органы брюшной полости.
  2. Все овощи (кроме картофеля) низкокалорийны, даже с учетом способа, с помощью которого они приготовлены — жареные баклажаны нанесут гораздо меньший вред фигуре, чем кусок жареного мяса.
  3. Благодаря своему химическому составу овощи нормализуют обмен веществ.
  4. Помимо клетчатки, овощи — источник полезных углеводов, которые нужны при составлении сбалансированного питания.

Придерживаясь любого меню овощной диеты для похудения следует помнить о некоторых правилах:

  1. Не стоит переусердствовать с физическими упражнениями во время таких диет
  2. Допускается употребление овощей в любом виде, кроме жареных, но полезнее всего есть их в сыром, ведь в них содержится больше полезных веществ. Средняя суточная норма употребления овощей — около 1200 ккал.
  3. При строгом соблюдении овощной диеты для похудения вы можете потерять до 7 кг.
  4. Строго соблюдается время приема пищи каждый день.
  5. Овощное меню необходимо дополнять сложными углеводами, протеином и фруктозой.
  6. Не употреблять во время диеты спиртные напитки, сахар, мучные изделия и жирные блюда.
  7. При такой диете нужно потреблять много жидкости. Пить воду, чай без сахара, травяные настои или натуральные овощные соки.

Вернуться

Какие овощи можно есть при похудении?

Большую роль играет способ приготовления овощей. Также следует подбирать овощи таким способом, чтобы соблюсти баланс содержания полезных веществ в рационе, так как недостаток их сразу скажется на вашем самочувствии. Вы не должны ощущать упадок сил, и важно помнить, что употреблять овощи, содержащие крахмал нужно в очень небольших количествах. Сладкие овощи содержат фруктозу, а это способствует пробуждению аппетита, старайтесь сократить их долю в своем рационе.

Список овощей, которые может включать в себя любая классическая диета:

  1. Брокколи — в ней содержатся каратиноиды, витамины Е, В, А, С, РР и U.
  2. Шпинат — содержит в своем составе большое количество калия, кальция, магния, натрия и железа (24 мг.).
  3. Зеленый салат является богатым источником железа, фосфора, йода, кобальта, цинка, натрия, калия и меди.
  4. Стручковая фасоль содержит целый набор витаминов из аскорбиновой, пантотеновой и фолиевой кислоты.
  5. Огурцы содержат большое количество клетчатки, витамины А, С, D, В6, калий, кальций, натрий, магний, железо.
  6. Морковь обладает очень разнообразным составом — в ней содержатся витамины С, В, А, Е, В9, кальций, магний, сера, хлор.
  7. Петрушка в своих листьях содержит значительное количество сахаров, белков и витамина С.
  8. Аспарагус богат натрием, кальцием, железом, фосфором, магнием.
  9. Белокочанная капуста содержит большое количество витаминов, среди которых витамины группы В.

Вернуться

Вареные овощи для похудения

Полезные овощи для похудения — это в первую очередь отварные овощи. Варить их можно традиционным способом или же готовить на пару. В них сохраняется максимально большое количество полезных веществ. К тому же, они благоприятно влияют на работу кишечника. Но в виде обработки существуют некоторые хитрости, применять которые можно с целью извлечь наибольшую пользу из продуктов:

  1. Предпочтительнее употреблять продукты, приготовленные на пару, чем отварные.
  2. При приготовлении лучше кожуру предварительно не снимать, и измельчать ингредиенты уже после того, как они сварятся целиком. Соль при варке лучше не добавлять.
  3. Похудение на овощах допускает употребление салатов, но без добавления майонеза или сметаны. Заменить их можно небольшим количеством винного уксуса или соком лимона.
  4. Рассчитывайте количество необходимых ингредиентов до их приготовления, чтобы не допустить их хранение в холодильнике. В противном случае, овощи лишатся своих полезных свойств.

Диетические овощи отличаются между собой по свойствам. Существуют такие, которые приносят больше пользы, если употреблять их в вареном виде, а не в сыром:

  1. Морковь — беспрепятственно проходит весь пищеварительный процесс и способствует избавлению от запоров.
  2. Спаржа — это тот овощ, что в процессе варки приобретает еще больше полезных микроэлементов.
  3. В сыром виде некоторые овощи неблагоприятно воздействуют на работу щитовидной железы, но при варке это свойство из них исчезает. К таким овощам относятся редька, репа, редис, капуста.
  4. Кабачок тоже становится гораздо полезнее, пройдя термическую обработку. В нем возрастает количество витаминов В9, А и В3.
  5. Вареная свёкла ускоряет снижение веса благодаря своему слабительному свойству.

Вернуться

Сырые овощи для похудения

Также, как некоторые отварные овощи для похудения более предпочтительны, так существует ряд овощей, на которые этот вид обработки (как впрочем, и любой другой) действует отрицательно. Среди них:

  1. Лук — теряет все свои полезные качества, в то время как в сыром виде он является продуктом, улучшающим работу кишечника.
  2. Огурец — этот овощ также не приемлет никаких видов термической обработки.
  3. Брокколи — обладая большим количеством полезных свойств, все теряет их при варке и становится бесполезной.

Диета на сырых овощах также имеет ряд рекомендаций, соблюдая которые вы извлечете максимальный эффект из нее:

  1. Перемолотые в блендере овощи употреблять нужно сразу.
  2. Также следует отказаться от майонеза, заменив его нежирным йогуртом или растительным маслом.
  3. Не стоит прибегать к диете людям, у которых наблюдается расстройство желудка или кишечника.
  4. При наличии заболеваний этого характера лучше отдать предпочтение вареным овощам.

Не хотите есть овощи, есть прекрасная перловая диета, которая базируется на употреблении перловой каши.

Источник: http://wdesire.ru/articles/77_ovoschnaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Сырая диета на овощах и фруктах: меню для похудения, рецепты

Сырая диета – это система питания, основанная на принципах сыроедения: она позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет.

В чем суть диеты на сырых продуктах: польза и особенности

Суть похудения на сыроедении заключается в том, что оно предполагает употребление в пищу только необработанных продуктов.

Существует два варианта методики: первая рекомендуется вегетарианцам, так как полностью исключает мясную и молочную продукцию, а второй подходит тем, кто любит рыбу и мясо.

Овощи и фрукты, являющиеся основой диеты, предлагается употреблять только в свежем виде. Если же они проходят термообработку, то количество необходимых для организма веществ в них резко сокращается, поэтому они не приносят особой пользы для здоровья человека.

Есть и другое обоснование полезности такой методики: например, лечение сырой диетой А.Н. Занковского уже несколько лет практикуется при туберкулезе, болезнях почек и печени, склерозе и раке, так как свежие растительные продукты оптимально наполняют организм всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и минералами.

Еще одна особенность диеты – сырая вода: по мнению врачей, чистая некипяченая вода положительно влияет на энергетику человека, однако если она набирается из-под крана, то ее необходимо очистить при помощи фильтра.

Плюсы и минусы диеты на сырой пище

Основными достоинствами сыроедения являются:

  • Возможность кушать фрукты и овощи в неограниченных количествах, но в разумных пределах: благодаря этому чувство голода практически не возникает;
  • Полезная свежая пища полностью восполняет недостаток витаминов, тем самым укрепляя иммунитет и повышая жизненный тонус;
  • Сыроедение может практиковаться даже во время беременности, но необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Возможность заражения болезнетворными паразитами при употреблении сырого мяса или рыбы является единственным недостатком методики, поэтому такие продукты лучше всего покупать только в проверенных местах.

Сколько можно сбросить

Быстрота и результаты похудения во многом зависят от первоначального веса: если лишних килограммов мало, то за неделю можно скинуть до 4-5 кг, а если более 10 – до 7 кг. Калорийность методики очень невелика: за один день удается скушать не более 1200 Ккал, а в некоторых случаях данный показатель снижается до 1000 Ккал.

Максимальной эффективности можно добиться при условии соблюдения всех правил: к ним нужно отнестись внимательно, и уже через неделю весы будут показывать гораздо меньший вес.

Сырая диета: меню для похудения, рецепты, правила

Правила похудения:

  • Все продукты употреблять только в необработанном виде: из них можно делать салаты, карпаччо, роллы, желе, смузи;
  • Нельзя кушать жирную, сладкую и калорийную пищу;
  • Чтобы быстрее вывести токсины и шлаки, необходимо выпивать как минимум 1,5 л сырой водички в сутки.

На сырой гречке

Методика является довольно сложной, но ее можно практиковать от 1 до 14 дней:

  • Кушаем только запаренную кипятком гречку, поделенную на несколько порций;
  • Пьем очень много воды.

На рисе

Этот вариант является аналогом гречневого:

  • Заранее готовим 7 контейнеров, нумеруем и помещаем 100 г риса в первый, заливаем водой;
  • На следующий день делаем то же самое во втором контейнере, а рис из первого промываем и снова добавляем к нему воду;
  • Повторяем все до тех пор, пока все 7 емкостей не будут наполнены;
  • На 8 день кушаем рис из контейнера №1, на девятый – из №2, и так далее.

На сырых яйцах

Данная методика рассчитана не более чем на 3 дня:

  • Ежедневно съедаем грейпфрут, пьем грейпфрутовый сок и употребляем 3-4 сырых желтка;
  • Другие продукты запрещены.

На сырой рыбе

Такая разновидность сыроедения подходит тем, кто любит рыбное мясо, но питаться по этому меню можно не более 5 дней:

  • Завтракаем 150 г сырой рыбы и овощным салатиком;
  • На ланч кушаем грейпфрут;
  • Обедаем овощами и рыбным блюдом;
  • Полдничаем любым фруктом;
  • Ужинаем салатом из свежих овощей.

На моркови

Суть похудения на моркови заключается в том, что на протяжении 5 дней разрешается кушать только приготовленный из нее салат с оливковым маслом, а также некоторые другие продукты:

  • Морковный сок;
  • Зеленый чай;
  • Чистую воду.

На свекле

Свекла является хорошим стимулятором метаболизма, и употребление салата из нее в течение трех дней позволяет эффективно очистить кишечник:

  • Кушаем салатик из натертой свеклы в неограниченном количестве;
  • Выпиваем много сырой воды.

На капусте

Капуста быстро утоляет голод и насыщает организм витаминами, но кушать ее можно не более 5 дней:

  • Питаемся салатом из нашинкованной свежей капусты;
  • Заправляем все лимонным соком или оливковым маслом.

Рецепты для похудения

Рецепт карпаччо из говядины:

  • Смешиваем для соуса горчицу, базилик и оливковое масло;
  • Нарезаем тонкими кусками говядину поперек волокон, раскатываем скалкой;
  • Выкладываем мясо в блюдце, обмазываем соусом;
  • Посыпаем тимьяном.

Рецепт тыквенного желе:

  • Очищаем и нарезаем имбирь и тыкву;
  • Обливаем кипятком лимон и лайм, очищаем их, удаляем косточки;
  • Выкладываем в блендер, добавляем немного меда и взбиваем.

Рецепт салата из сырого картофеля:

  • Нарезаем сладкий перец, репчатый лук и картофель, натираем на терке чеснок;
  • Смешиваем, поливаем оливковым маслом.

Советуем также ознакомиться со статьей Средиземноморская диета.

Безопасно ли худеть на диете из сырой пищи: отзывы, результаты худеющих

Не все врачи одобряют сыроедение из-за того, что в нем присутствует сырое мясо, которое может быть заражено паразитами. Но, несмотря на этот незначительный недостаток, в целом методика полезна для организма даже тогда, когда человек не задается целью похудеть: например, если нужно укрепить иммунитет или вылечить заболевание, при котором рекомендуется употребление необработанной пищи.

После похудения для удержания веса можно и дальше продолжать практиковать сыроедение, или же просто периодически делать разгрузочные дни на кефире, гречке, яблоках или свежих овощах.

Очень важно и правильно выйти после коррекции веса:

  • Постепенно вводить термически обработанные продукты и увеличивать калорийность;
  • Только со второй недели можно позволить себе немного жареной пищи, если хочется.

По мнению многих худеющих, результаты диеты на сырых овощах и фруктах просто замечательные:

  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение состояния волос и кожи;
  • Стабильное снижение веса.

Диета от Протасова. Основа: кисломолочное и сырые овощи

Диета по типу относится к содержащим малое количество углеводов. Придерживающиеся диеты, теряют от 5 до 20 кг за 5 недель курса. Кушать разрешенных продуктов можно столько, сколько хочется, как и пить.

Тем, кто ранее придерживался здорового питания, в неё легко входить. А занимаясь спортом и придерживаясь её, вы достигнете максимальных результатов — очистите организм и сильно похудеете.

Введение

Диета Кима Протасова проста и здрава. Кто такой Ким Протасов? Это диетолог и доктор СССР. Он позже проживал в Израиле. Впервые опубликовал свой труд в 1990 году, в газете для эмигрантов «Русский израильтянин».

Суть данной диеты в питании определенными овощами, не содержащими много крахмала, фруктами и 5% кисломолочными продуктами (творогом, йогуртом, кефиром или простоквашей).

Количество выпитого чая или кофе (им не стоит злоупотреблять) не ограничено, но без сахара. И ежедневно пейте не меньше 2 литров фильтрованной либо минеральной воды (не сильно соленой). Это обязательно.

Сама диета реально действенна. Её легко выполнить. Она отлично переносится психологически и физически организмом. Очищается желудок и кишечник, и в целом становится здоровее всё тело. Благодаря ей, вы узнаете, как питаться правильно и сбалансировано. У диеты «Протасова» мало противопоказаний.

Эта диета длится 1 месяц и неделю.

Не каждый готов такое длительное время придерживаться рекомендаций и кушать только часть определенных продуктов, когда кругом такое разнообразие. Но, для мотивации начать и продержаться до конца курса, помните, что станете стройней и будете выглядеть здоровей.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Мочегонные средства для похудения

За время диеты организм адаптируется к потреблению такого продуктового набора, а обмен веществ нормализируется и сброшенные килограммы не вернутся долгое время при дальнейшем правильном режиме, составе питания.

Диета и рекомендации

1 неделя

Кушайте, сколько хотите сырых, не содержащих крахмала, овощей. Например: капусту всех видов и сельдерей, болгарский перец, огурцы и помидоры, листья салата, укроп и петрушку, морковку и баклажаны, репу и редис, брюкву да лук, кукурузу с горошком, кабачки и патиссоны, тыкву и томаты и умеренно картофель и прочие. Кушайте в любое время.

5% свежего творога, не соленого сыра, йогурта без фруктов и иных добавок, кефира, простокваши, пейте, сколько душе угодно, но только в первой половине дня. Врачи считают, что оптимально человеку пить 2-3 л за день. Помните, рекомендована жирность 5% и не больше.

Также разрешено 1 куриное яйцо в день (варите) либо несколько перепелиных яичек. 3 шт. яблок (и лучше зеленых). Можете посыпать салат яйцом и залить кефиром, любые комбинации продуктов разрешены. Специи и разные пряности запрещены.

В салаты несколько раз в сутки можете добавить чуть-чуть масла подсолнечного, кукурузного или оливкового. У женщин, особенно молодых, без этих жиров может случиться сбой в деятельности организма. Овощей на ¼ кушайте больше кисломолочного.

2 неделя

Рацион такой же, как и в течение 1 недели. Обычно, самочувствие улучшается, появляется легкость с отличным настроением. Организм привыкает к рациону и голод не беспокоит.

3 неделя

Такой же рацион, только уменьшаете в два раза приём йогурта и добавляете в рацион 300 гр. вареного и можно даже жаренного мяса без масла. Это где то говяжьего (480 гр. сырого), индюшиного, куриного (420 гр. сырого) и другого мяса либо рыбы (380 гр. сырой). Но лучше всего варите мясное на пару либо запекайте.

Можно натуральные рыбные либо мясные консервы, в которых не содержится масла и они сделаны на воде, посолены и в них, как можно меньше специй, а лучше без.

Разрешена соленая рыба и вяленое умеренно мясо, которые приготовлены без использования недозволенных продуктов.

4 неделя и 5 неделя

Аналогично, набор разрешенных продуктов, как в 3. После 3 недели чуть меньше кушайте творога и йогуртов.

Вес активно начнет снижаться примерно к пятнице 3 недели. Организм перестроится на новый рацион. И тенденция к снижению заметна будет к 5 и даже при выходе из диеты, если продолжите рационально питаться. 

Морально готовьтесь, чтобы после курса правильно выйти, а не наброситься на деликатесы.

Советы и тонкости

Есть нюансы. Учитывайте их, питайтесь по-другому и худейте:

  • внимательно читайте этикетки кисломолочного в супермаркетах и других магазинам. В первоисточнике речь идет о нежирном 5% твороге. Его и покупайте;
  • йогурт приобретайте только без фруктовых добавок, кефир можно пить 3,2% и 5% ряженку, а молоко лучше не употребляйте;
  • яйца — исключительно в вареном виде. Вместо 1 куриного, можете взять пару перепелиных;
  • яблоки кушайте обязательно (3 зеленых за сутки). В яблоках нужные углеводы, их нет в иных продуктах в этом курсе. Овощи кушайте только сырые. Употребления мёда и сухофруктов отложите;
  • не ешьте бананы и авокадо;
  • пейте 2 л минеральной (не газированной или средне газированной и не соленой) или фильтрованной чистой воды и сколько хотите чая (зеленый и травяные настои предпочтительней черного), кофе (лучше поменьше), соки-фреш рекомендуют 50% разбавлять водой. Сахар исключите;
  • кушайте только продукты, предусмотренные диетой. Если на основу — молочное есть аллергия, откажитесь от идеи придерживаться этой диеты. Выберите другую;
  • в течении 5 недель пейте комплекс: витамины плюс микроэлементы;
  • продолжайте делать зарядку либо посещать занятия фитнесом и другими видами спорта, но чрезмерно не перенапрягайтесь.

Отзывы и рекомендации в постдиетический период

Чтобы ваш отзыв о диете был положительным, кушайте минимум за сутки по 1 кг овощей и пейте 2 л воды. Выходите постепенно, заменяя творог, имеющим небольшую жирность говяжьим мясом или куриной грудкой и другими частями курятины (без шкуры), рыбой. На сладкое, мучное, жаренное и жирное не набрасывайтесь сразу. Если сильно любите, кушайте по чуть-чуть и вводите в рацион постепенно.

А отзывы от людей, соблюдавших ранее диету разные. Кто-то сбросил 5 кг за 5 недель, а другой 15-20. Зависит и от умеренности питания в этот период, и важно, чтобы вы двигались, хотя бы прогуливались, как можно больше, а лучше — занимайтесь усиленно спортом в этот период и результат будет максимальным: очищение организма, оздоровление и большая потеря лишнего веса.

Те, кто по отзывам жалуются, что через полгода набрали тот же вес, просто не придерживаются здорового питания. Снова злоупотребляют выпечкой, сладостями, жаренной и жирной пищей, не делают разгрузочные дни, мало кушают салатов или пьют недостаточно чистой воды в сутки, не занимаются спортом и мало двигаются.

Помните, лучше подготовиться к «Протасовке», кушая за 1 или 2 недели до начала побольше сырых овощей, фруктов (кроме бананов и авокадо). Начинайте пить много чистой воды. Сокращайте количество вареной пищи.

И после диеты питайтесь мудро, после 18 часов не переедайте тяжелых блюд, а как учит диета, попейте йогурта, кефира, съешьте порцию овощного салата с растительным маслом. Те, кто не ест после 18 часов и ложится спать в 22 часа да не кушает ночью, худеют на любой диете быстрее и эффективней.

Источник: https://stroy-telo.com/dieta/rabochie-diety/kima-protasov.html

Овощная диета для снижения веса

От чего как не от большого количества овощей можно похудеть, в овощах находится основной кладезь витаминов, микро минералов необходимых организму. На овощах можно худеть, не придерживаясь особой диеты, все овощи полезны, причем без ограничений.

За счет того, что в овощах мало калорий и происходит очищение организма, происходит интенсивное похудение. Свойства овощей просто уникальны, практически в каждом овоще содержится достаточное количество углеводов, пищевых волокон, благодаря которым не ощущается голод. А за счет мочегонного эффекта, организм освобождается от лишней жидкости, которая в основном и препятствует снижению веса.

Не стоит ждать от диеты быстрых результатов, овощная диета на неделю сжигает примерно 1-2 килограмма.

Овощная диета хороша тем, что практически каждый может похудеть, если подберет наиболее полезный состав овощей. Стоит заметить, что несмотря на то, что диетологи советуют исключить из рациона крахмалистые овощи, для многих может быть вредна капуста, морковь, огурцы.

Поэтому выбрав эту диету, прежде, нужно прислушиваться к организму и выбирать овощи, которые вы любите, и готовы длительное время питаться ними.

Какие бы из предложенных овощей вы не выбрали, важно ежедневно съедать примерно 1,5 килограмма овощей, как одного вида, так и комбинировать, составляя суточное меню, в которое входит комплекс, наиболее полезных веществ.

Овощи диеты: свекла, огурцы , морковь, фасоль, зеленый горошек, болгарский перец, брокколи, капуста, тыква, зелень, кабачки, шпинат, репчатый и зеленый лук, томаты, салат.

Чтобы диета способствовала очищению организма, нужно на время отказаться от соли и сахара. При соблюдении диеты овощи можно в любом виде: сырыми, тушить, варить, готовить на пару, запекать.

Рецепты салатов овощной диеты

Салат из помидоров и зелени:

Помидоры (черри, бакинские, кумато) – 500 грамм, салатные листья – 500 грамм, свежий базилик, подсолнечное масло, черный перец, красный лук.

Салат «Весеннее настроение»

Половина репчатого лука, красный перец, два огурца, пекинская капуста — 200 грамм, 2 помидора, салатные листья, оливковое масло.

Салат с гренками:

Гренки, пучок салатных листьев, пол луковицы, сыр — 50 грамм, заправляется салат йогуртом, сметаной. При желании можно добавить соли и хрена.

Греческий салат:

Оливки зеленые, синие, красный перец, свежие огурцы, петрушка, сыр фета. Ингредиенты крупно порезать, кроме оливок, сверху затереть сыром и полить оливковым маслом.

Картофельно-фасолевый салат:

Картофель — 500 грамм, строчковая фасоль — 300 грамм, петрушка, укроп, кинза, растительное масло.

На основе овощей придумано много разных диет, один из интересных вариантов овощи с кашами. Такая диета получается сытной, так как кроме каш: гречневой, перловой или овсяной, в меню входит: творог, кефир, питьевой йогурт, простокваша, зеленый чай, травяные чаи и овощные соки.

Меню

Завтрак: порция овсяных хлопьев залитых йогуртом и тертая морковь.Второй завтрак: салатные листья.Обед: овощной суп из цветных овощей, овощное ассорти.Полдник: болгарский перец (зеленого цвета).

Ужин: стакан томатного сока, овощной салат.

На ночь: стакан кефира.

Кроме этого соблюдая диету, вы должны избегать крахмалистых продуктов, сахара и сладких изделий, а также и сладких фруктов и овощей: бананов, абрикосов, изюма, винограда, морковь и свеклу. При соблюдении диеты вы должны питаться 4-5 раз в день и перед каждым принятием пищи нужно пить воду, последний прием пищи у вас должен быть за 3-4 часа до сна. Длится диета может от трех дней, до одной недели в зависимости от ваших результатов.

Меню белково-овощной диеты:

  • Завтрак: Нежирный сыр, или заменить на 100 грамм рыбы (мяса), чашка кофе или чая с молоком.
  • Второй завтрак: одно кислое яблоко.
  • Обед: рыбный или мясной бульон, порция овощного салата (150 грамм), 100 грамм рыбы, компот без сахара, кусочек хлеба.
  • Полдник: любимый фрукты, апельсин.
  • Ужин: 200 грамм нежирного творога или заменить колбасными изделиями, чашка чая с молоком.
  • Второй ужин: стакан 1% кефира, молоко 2,5%.

Овоще-кефирная диета

На чем еще можно похудеть, как не на кефире и это уже доказано, но можно ли длительное время пить один кефир, конечно же нет, а если добавить фрукты и овощи, то так питаться можно целую неделю. Соблюдая диету, ежедневно вы должны выпивать по 1,5 литра кефира и съедать до 1 килограмма овощей или фруктов одного вида (кроме цитрусовых).

Диета понравилась многим из-за сытности и ее можно выдерживать длительное время, но овощная диета так же может стать и основной, так как имея богатый ассортимент продуктов в которых есть все и белки и жиры и углеводы, может стать для вас каждодневной пищей. Выдержав диету две недели, одна женщина похудела на 4 килограмма, а другая женщина в 41 год избавилась от 7 килограмм, она ела сырые овощи с растительным и с соевым маслом.

Очень много отзывов от людей, которые овощную диету смогли выдержать довольно длительное время. Соблюдая диету 2 месяца, женщина похудела на 11 килограмм. Но самый лучший результат был у женщины, которая выдержала диету 4 месяца и избавилась от 30 килограмм. Но, стоит заметить, что и после диету нужно придерживаться умеренности в еде и не набрасываться на сладости, после диеты.

Отзывы и результаты фруктово овощной диеты

Довольно эффективная диета, так как благодаря ней многие женщины избавились от 7,5 до 8 килограмм. Диета очень витаминная по этому рекомендуют на ней сидеть в осенне-зимний период, когда организму не хватает цитрусовых.

Но, больше всего понравилась диета овощной суп, который очень просто готовить и его можно есть сколько хочется, да и получается, что это одна из самых недорогих и эффективных диет.

Результаты диеты могут быть так же и отрицательными, например целую неделю можно сидеть на одних овощах и не скинуть не одного килограмма. Поэтому даже если вы питаетесь длительное время овощами нужно еще есть яблоки или пить очищающие травяные чаи и если вы заметили, что диета вам не помогает, то вам нужно отказаться от какого-то овоща, от хлеба или от яиц.

  • Сироп для похудения — «Mangosteen» — в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
  • Уникальный коктейль для похудения — Киллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Спрей для похудения — HOT PEPPER & ICE SPRAY — Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]

Источник: http://porahudet.ru/kratkosrochnye-diety/ovoshhnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html

volosipro.info

Диета на сырых овощах

Меню овощной диеты для похудения строится на употреблении продуктов, полезных для организма и способствующих снижению веса.

Вариантов таких систем питания несколько, свои плюсы и минусы есть у каждой из них, но все их объединяет одно – они помогают избавиться от лишних килограммов.

Читайте, как овощи воздействуют на организм желающего похудеть человека, какие секреты их употребления существуют. Это поможет вам выбрать оптимальный рацион питания и добиться фигуры своей мечты.

Как похудеть на овощах

Сначала стоит перечислить преимущества их употребления для снижения веса:

  1. Полезные овощи для похудения содержат мало калорий, исключение составляет только картофель. Из состава организм получит меньше калорий, чем потратит на их переваривание. Такие свойства у капусты, сельдерея.
  2. Содержат массу клетчатки. Она не расщепляется в организме, а проходит по всему пищеварительному тракту, выводя токсины, шлаки. Такое действие способствует нормализации обмена веществ.
  3. Благодаря клетчатке кишечник работает правильнее. Активнее вырабатывается желудочный сок.
  4. В составе практически нет жиров, мало углеводов. Они хорошо усваиваются, надолго насыщают, не давая при этом дополнительной нагрузки на почки, печень.

Есть несколько основных правил, которых следует придерживаться, какую бы систему питания вы ни выбрали. На чем базируется похудение на овощах:

  1. Если соблюдать все рекомендации и не срываться, то отвес за неделю составит от трех до семи килограммов.
  2. Физическая нагрузка в период здорового питания должна быть умеренной.
  3. В сутки нужно съедать порядка полутора килограмма овощей в любом виде, но предпочтительнее в сыром. Это приблизительно 1300 ккал.
  4. Кушать нужно по расписанию, в одни и те же часы.
  5. Нужно много пить. Подойдет вода, зеленый чай, овощные соки.
  6. Дополнительно в рацион включаются молочные и белковые продукты, фрукты, злаки.
  7. Все жирное, жареное, соленое, сладости, мучное, алкогольные напитки следует исключить.

Сосредоточиться стоит на продуктах с гликемическим индексом не выше 40. Диетические овощи должны содержать мало калорий, но насыщать энергией за счет входящих в состав сложных углеводов.

С крахмалистыми продуктами нужно быть очень осторожным, потому что они пробуждают аппетит, особенно если имеют сладковатый вкус (например, тыква, морковь, свекла). Значение имеют не только энергетическая ценность, но и их другие пищевые характеристики.

Важно и то, каким способом термообработки вы их приготовите.

Источник: http://sovets.net/11284-ovoschnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Овощная диета: принципы питания и рецепты овощных супов

Летом и осенью, когда прилавки ломятся от свежих овощей, богатых витаминами и минералами, худеть можно не только с удовольствием, но и без угрозы для здоровья.

Сбалансированная овощная диета поможет без чувства голода распрощаться с надоевшими лишними килограммами, очистить сосуды от холестерина, вывести соли, восстановить четкую работу желудочно-кишечного тракта и печени.

Диет на овощах очень много, чередуя популярные методики, несложно похудеть на 10 кг за месяц без строгих ограничений в питании.

Видео-рассказ об овощной диете

Важные тонкости овощных диет

Диетологи предупреждают, что овощная диета принесет пользу только в сезоны, когда можно купить дары садов и полей свежего урожая.

Чем дольше плоды хранятся на складах, тем меньше в них обнаруживается полезных веществ. Поэтому если за окном январь месяц, то овощная диета для похудения – это не лучший вариант.

Овощи, которые зимой продаются в супермаркетах, содержат гораздо меньше витаминов, чем сезонные плоды.

Второе важное правило, которое нужно соблюдать, если выбрана овощная диета для похудения – это разнообразие.

Не стоит целый месяц жевать одну капусту, конечно на таком питании вы сможете похудеть на 10 кг, но при этом возненавидите весь мир. А приобретать отличную фигуру и хорошеть следует позитивно.

Поэтому готовьте разнообразные блюда. Любые овощные блюда можно смело дополнять зеленью, пряными травами и фруктами, даже если их нет в основном меню.

Чем меньше времени прошло после сбора урожая, тем полезнее овощи и фрукты

Если вы хотите, чтобы овощная диета помогла похудеть на 10 кг за месяц, нужно правильно готовить овощи. В идеале те овощи, которые можно есть без кулинарной обработки, лучше не подвергать тепловому воздействию. Даже если вы съедите за раз килограмм свежего салата, вы не поправитесь.

Если же корнеплоды не годятся в пищу в первозданном виде, то это должны быть щадящие способы доведения до готовности без соли, например, приготовление на пару, запекание в фольге, отваривание в небольшом объеме жидкости. Естественно, ни о какой пользе с диетической точки зрения не может быть и речи, если обжарить кабачки или тыкву в большом количестве масла, да еще и сдобрить их сметаной или майонезом.

Во время любой диеты важно пить воду. Овощное меню – не исключение в этом вопросе. Даже если в рационе много сочных фруктов, обязательно выпивать не менее двух литров чистой воды в день.

Не будет лишним и стакан обезжиренного кефира за пару часов до сна – это только улучшит пищеварение и восполнит недостаток белка, ведь овощная диета не может обеспечить достаточное поступление белка в организм.

Краткосрочные разгрузочные дни разрешается проводить исключительно на овощах и фруктах. Съешьте за день килограмм яблок и выпейте 2 литра воды, наутро ваши весы покажут, как минимум на килограмм меньше.

Если же речь идет о продолжительных диетах на месяц, то в рацион необходимо включать белковую пищу. Большинство овощных диет, рассчитанных на месяц, содержат в своих меню отварное мясо, рыбу или яйца – это важно для мышечной массы, которая не должна страдать в процессе похудения. Иначе вы потеряете не 10 кг жира, а такое же количество мышц.

Продолжительные овощные диеты следует дополнять белковой пищей

Варианты диет на сырых овощах

Проще всего худеть на сырых овощах – их всегда можно купить по дороге домой или на работу, они не требуют времени на готовку и могут без вреда для фигуры употребляться в достаточных для насыщения количествах. Ниже приведено несколько простых рецептов овощных диет.

Овощная диета на неделю, позволяет есть практически любые дары природы, за исключением картофеля. Идеальны для диетического рациона: капуста, морковь, кабачки, огурцы, тыква, болгарский перец, свекла, кушать их нужно будет исключительно в сыром виде, включая их в меню в виде салатов.

Салаты можно заправлять нерафинированным оливковым или льняным маслом. Вместо соли желательно использовать лимонный сок и пряные травы. Ежедневно следует включать в меню одно свежее вареное яйцо, желательно перепелиное.

А количество овощей ограничивать не нужно. В среднем овощная диета на неделю позволит потерять около 3-4 кг лишнего веса. Но даже если вы будете следовать такой диете всего один день, потеря 0,7-1 кг вам гарантирована.

Овощные салаты – самый легкий путь к стройности и здоровью

Жесткая капустная диета, рассчитанная на 10 дней, поможет сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса. Выбирать этот метод можно только тем людям, у кого действительно есть лишние килограммы, а не только желание быть как можно стройнее. Ежедневное меню диеты, рассчитанной на 10 дней:

  • Завтрак: зеленый чай или натуральный черный кофе без сахара.
  • Обед: салат из свежей (желательно молодой) белокочанной капусты с сырой морковью, заправленный льняным маслом или яблочным уксусом, кусочек отварной куриной грудки, говядины или рыбы (компенсация белка).
  • Ужин: салат из капусты с кислым зеленым яблоком, одно перепелиное яйцо.

Быстрая овощная диета для похудения на свежих огурцах длится не более 5 дней, позволяя сбросить от 2 до 4 кг. Огурцы хорошо очищают организм и выводят лишнюю жидкость, не допуская при этом потерю калия. Чтобы похудеть на огурцах, нужно в течение 5 дней съедать по 2 кг свежих огурцов и по 2 яйца, разделив овощи на 5 приемов.

Жиросжигающий овощной суп для похудения

Для тех, кто не желает питаться свежими овощами или не может себе этого позволить по показателям здоровья, существует волшебная диета на овощном супе. Ограниченного питания рекомендуется придерживаться неделю, за этот небольшой период потеря веса может составить 4-5 кг.

В этом супе можно себя не ограничивать!

Жиросжигающий суп готовят из кочана свежей капусты весом примерно один килограмм, 5 крупных луковиц, 5 спелых и сочных помидоров, 2 мясистых ярко-зеленых болгарских перцев и пучка сельдерея.

Все ингредиенты складывают в кастрюлю, добавляют холодную воду, доводят до кипения и отваривают, ориентируясь на готовность капусты.

В меню этой диеты овощной суп представлен в неограниченном количестве, ешьте его каждый раз, когда возникает острое желание перекусить. При желании содержимое кастрюли можно измельчить при помощи блендера, получив вкусный и питательный суп-пюре. Известно, что пюреобразные супы быстрее насыщают и более продолжительное время сохраняют ощущение сытости, чем традиционные первые блюда.

Простые рецепты диетических супов для похудения

Тем, кому тяжело выдержать неделю на однообразном меню, рекомендуются ежедневно включать в свое меню различные легкие супчики. За основу можно взять эти простые рецепты овощных супов для диеты.

Суп-крем из кабачка

Для приготовления нежного пюреобразного супчика берут один кабачок, маленькую луковицу, кусочек лука-порея, молодой чеснок. Измельченные овощи слегка припускают на рафинированном оливковом масле, а затем заливают 150 миллилитрами воды и томят на медленно огне примерно 10 минут. Готовый суп измельчают бледером и посыпают свежей зеленью. При строгой диете овощи можно не обжаривать.

Для диеты можно использовать любые легкие овощные супы.

Низкокалорийный суп из цветной капусты

Сытный диетический суп из цветной капусты готовится на воде, но получается вкусным и полезным, благодаря разнообразию ингредиентов. Составляющие можно брать на глаз, но для тех, кто любит точность, рекомендуется на полтора литра воды взять четверть среднего кочана цветной капусты, треть небольшого кабачка, маленькую морковь, две столовых ложки консервированного горошка.

В первую очередь отваривают в течение пяти минут соцветия капусты и порезанный кубиками кабачок. Затем в воду опускают морковь и сельдерей. Лук и чеснок допускается слегка подрумянить на растительном масле и тоже добавить к остальным продуктам. Еще через пять минут в кастрюлю добавляют зеленый горошек, дают содержимому закипеть, посыпают витаминное блюдо зеленью и выключают плиту.

Цветная капуста — находка для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.

Яркий суп для похудения из тыквы

Тыквенный суп радует своей яркостью и чудесным ароматом. Готовится вкусное диетическое блюдо очень просто. Кубики тыквы заливают небольшим количеством воды, чтобы покрыть овощи, и доводят до кипения.

Через 20 минут в посуду добавляют немного репчатого лука и томят содержимое еще около 10 минут.

Когда овощи дойдут до готовности, их приправляют молотым имбирем, все перемешивают и измельчают разваренные ингредиенты блендером до кремообразного состояния.

При желании можно найти еще много интересных рецептов диетических супов, но не всегда проблема лишнего веса решается собственными силами. Чтобы не рисковать здоровьем, лучше обратиться к специалистам для выявления истинных причин полноты и составления правильного меню для похудения.

Источник: http://delaina.ru/ovoshhnaya-dieta/

Диета на овощах

Всем охота иметь идеальную фигуру. И среди различных способов похудения трудно найти такой, который не нанес бы вред организму. Поэтому мы рассмотрим один из самых безопасных и приятных методов похудения.

Главное преимущество овощных диет в том, что они очищают организм, в связи с чем улучшается самочувствие и, соответственно, внешний вид. Они также полезны при нарушениях сердечно-сосудистой системы, ожирении и ненормированной работе кишечника.

Мы рассмотрим несколько вариантов подобных диет. Вы можете выбирать любой понравившийся или чередовать их. Диеты на овощах лучше всего проводить раз в полгода, для поддержания оптимального веса.

Принцип данного метода очень прост: вам необходимо ежедневно съедать более одного килограмма сырых овощей. Употреблять можно любые из них, кроме картофеля.

При приготовлении салатов вам стоит заменить майонез лимонным соком, оливковым маслом, уксусом или простоквашей. В каждое блюдо обязательно добавляйте зелень: сельдерей, укроп, петрушку и зеленый лук.

Балуйте себя овощными соками, и вам не придется больше беспокоиться за состояние своих волос, ногтей или кожи. Морковный сок, к тому же, улучшает пищеварение, благотворно влияет на зрение. Свекольный — особо полезен людям с пониженным гемоглобином, но лучше всего смешать одну его треть с морковным соком. Огуречный сок улучшает состояние зубов, укрепляет

сосуды и освежает кожу.

Из напитков также рекомендуется зеленый чай, диетический йогурт или нежирный кефир.

Придерживаться подобной диеты нужно не дольше двух недель. Проводить лучше в конце лета или осенью. При желании, вместо диеты можно периодически делать разгрузочные дни на овощах.

Диета на вареных овощах

Основой этой диеты, в отличие от предыдущей, являются вареные овощи. В данном случае даже картофель не исключается из рациона. В данном случае даже картофель не исключается из рациона.

Преимущество диеты на вареных овощах в том, что вы можете также есть крупы, вареное мясо или рыбу, каши, приготовленные на воде, обезжиренные молочные продукты. Вам следует отказаться от жареных или жирных продуктов и от мучных изделий.

Приемы пищи лучше разделить на четыре раза.

Гречневая диета с овощами

Основным рецептом этой диетыявляется правильно приготовленная гречка: с вечера залейте стакан промытой гречневой крупы двумя стаканами кипятка и оставьте на ночь в термосе или плотно закрытой кастрюле.

Этот способ приготовления хорош тем, что гречка не теряет своих полезных свойств и насыщает организм витаминами и минералами.

В готовое блюдо добавьте нарезанные овощи, предварительно обжаренные или тушеные: морковку, сладкий перец, лук или томат.

Все блюда подаются с гречкой, будь то салат или обезжиренный творог. Приемы пищи лучше разделить на 5 или 6 частей. Ужинать необходимо не позднее, чем за 4 часа до сна.

Каждая из предложенных диет исключает соль и различные специи. Вам необходимо отказаться от вредных привычек, чтобы не ослабить организм. Не забывайте также принимать комплексные витамины.

Источник: http://WomanAdvice.ru/dieta-na-ovoshchah

Сырая диета

Диеты Маложирные диеты Сырая диета

04 января 2016

Кажется секрет вечной молодости раскрыт – сырая диета. Питание одними овощами и фруктами замедляет в организме процессы старения. Кроме того ваша талия станет тоньше, а кожа будет словно сиять.

История создания сырой диеты

Авторство предписывают модели и актрисе Кэрол Альт – одной из самых красивых женщин планеты. Она уверяет, что сырая диета – ключ к совершенной фигуре и хорошему настроению. В свое время это диеты придерживались Деми Мур, Донна Каран и Стинг.

Суть сырой диеты

Сырая диета на три четверти состоит только из свежих овощей и фруктов. Малую часть в меню отводят продуктам, прошедшим термообработку. В идеале вообще свести такую пищу на нет. Исследователи уверяют, что любая обработка убивает в продуктах все полезные вещества. А сырые овощи не засоряют организм вредными токсинами.

Плюсы сырой диеты

• Продукты сохраняют все свои полезные свойства

• Пища не содержит никаких химических добавок

• В сырых продуктах много клетчатки, полезной для кишечника

• Фрукты и овощи содержат мощнейшие антиоксиданты, которые не дают клетками стареть

Что можно есть?

Из этих продуктов вы можете составить свой дневной рацион. Учтите, что сидеть на сырой диете рекомендуется максимум 10 дней. Если белковое голодание будет длиться дольше, это может быть вредно для вашего организма.

• Сырые овощи, ягоды, фрукты, а также свежевыжатые соки;

• Семена;

• Орехи;

• Специи;

• Сухофрукты;

• проростки зерен;

• вяленые продукты;

• молочные продукты;

• нерафинированные растительные масла.

Список разрешенных продуктов, прошедших термообработку.

• Отварное мясо;

• Вареная рыба;

• Различные супы;

• Рагу.

На завтрак можно съесть один свежий фрукт или приготовить себе фруктовый салат (например: яблоко, апельсин и банан) либо сделать салат из огурцов и помидоров. Также рекомендуется съесть горсть орехов.

Во время второго завтрака выпейте стакан молока жирностью не больше 2,5%.

На ужин можете съесть любые овощи или приготовьте из них овощной салат.

На полдник можно полакомиться любимым фруктом.

На ужин отварите кусочек мяса (лучше говядину) или сварите суп из овощей.

Результат диеты: минус 4 килограмма за 10 дней.

Что еще можно приготовить на сырой диете?

Холодный суп «Гаспачо»

Вам понадобятся: 2 помидора, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, столовая ложка растительного масла, столовая ложка лимонного сока, половина луковицы.

Измельчаем в блендере помидоры огурцы и чеснок. Перемешиваем получившееся с оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем пол чайной ложки соли и шепотку красного перца. Добавляем сюда лук и немного петрушки. Ваш суп готов.

Салат «Пепероната»

Вам понадобится: 3 болгарских перца, 1 баклажан, 1 пучок кинзы, 1 столовая ложка кедровых орешков, зубчик чеснока, полстакана оливкового масла, 3 листа салата.

Кинзу мелко шинкуем, вместе с орешками, чесноком, оливковым маслом и шепоткой соли взбиваем в блендере. Все остальные ингредиенты порезать. Все смешать. Салат готов.

Диета на сырых овощах и фруктах — отзывы и результаты

Сырая диета очень популярна. Ее последователи с уверенностью заявляют, что она отлично сжигает лишние килограммы и помогает организму правильно работать.

По теме:  Правильное питание или диета как похудеть

Другие маложирные диеты:

— Диета на фруктах и овощах

— Сухая диета

— Китайская диета

— Обезжиренная диета

— Ананасовая диета

— Йогуртовая диета

— Луковая диета

Форумы на похожие темы:

— Форум о диетах

— Щадящие диеты форум

— Форум о похудении, правильном питании и тренировках

— Сбросить 10 кг за неделю форум

Фейсбук

Твитер

В контакте

ОК

Гугл+

25 мая 2017

Что делать, если для вас спорт – путь к красоте и здоровью, а для вашей семьи скучное занятие, которое отнимает много времени и сил? В данном случае придется немножко схитрить и приучить своих близких людей к активному образу жизни, доказав при этом, что спорт – эликсир долголетия!

11 декабря 2017

Крепкий позвоночник – залог здоровья и долголетия, поэтому во избежание различных недугов, связанных со спиной, необходимо бережно заботится о своем верном друге-позвоночнике!

09 декабря 2016

Японская кухня настолько прочно вошла в жизнь российского жителя, что многим сложно представить свой рацион без суши и роллов. И так же прочно в головах многих укрепилось, что это «полезная и диетическая еда». Так ли это? Можно ли есть роллы при правильном питании? А сидя на диете роллы можно?

15 августа 2017

Дары природы – самые лучшие средства в целях улучшения внешнего и вида и приобретения крепкого здоровья. Хорошо, когда можно совместить и то и другое, не прибегая к экстремальным способам похудения. В данном случае, мы поговорим о чудодейственных ягодах асаи, которые успешно себя зарекомендовали, как плоды, способствующие сбросу лишнего веса и укрепления организма в целом.

09 июня 2017

Существует множество медикаментов и продуктов, которые скрываются под пеленой полезного питания и средств, способствующих быстрому похудению. К сожалению, человек, мечтающий привести себя в форму в кратчайшие сроки, словно надевает очки, из-за которых просто не замечает скрытых опасностей, о которых мы сейчас и поговорим.

08 июля 2017

Слово «танец» заставляет воображение сиять словно Солнце, ведь так прекрасно не только танцевать, но и смотреть, как люди выражают свой внутренний мир посредством движений. Как же выбрать для себя танцевальное направление? – вопрос, который имеет большое значение для тех, кто впервые готов освоить тот или иной стиль.

09 сентября 2016

Баня еще с древних времен считалась одним из лучших средств для похудения. В современном мире ничего не поменялась. Женщины по-прежнему ходят в баню, чтобы сбросить несколько килограммов. А как улучшить эффект бани?

02 августа 2016

Беременность – самое лучшее время в жизни любой женщины, несмотря на все сложности. В это время женщина должна следить за своим здоровьем в три раза тщательнее. Чтобы облегчить вам это, мы решили подробно рассказать о питании: что лучше есть, сколько калорий необходимо беременным съедать за день и многое другое.

02 июня 2016

Совместить приятное с полезным – это может массаж. Процедура невероятно расслабляющая и при этом способная сделать вашу фигуру стройнее. Существует несколько техник массажа для похудения: медовая, вакуумная, точечная. Причем не обязательно делать их в салоне, массаж можно сделать и дома, если знать тонкости.

17 июля 2017

Сильно развитые мышцы способны работать с огромным весом, люди, которые стремятся накачать их, развивают силу, тем самым могут преодолевать любые внешние сопротивления намного больше, чем те, кто не занимается спортом.

07 ноября 2017

13 апреля 2017

Зачастую, большинство людей, садящихся на диету, уверены в том, что если сократить количество потребляемой пищи, то они сбросят лишний вес, к сожалению, так думают лишь только те, кто не знает всю суть процесса похудения, и именно поэтому задаются таким вопросом: почему ем мало, но не худею?

Источник: http://fitline-sport.ru/diets/malojirnie-dieti/siraya-dieta/

Овощная диета

Быть стройной и здоровой – это модно, об этом знает каждая женщина, потому-то всевозможное похудательное питание нынче так популярно.

А как приятно питаться так, когда понимаешь, что вес уходит за счёт потребления вкусных блюд (легкий суп или фруктовый смузи), которые включает в себя овощная диета.

Сыроедный принцип питания это максимум пользы и минимум ограничений, так что килограммы уйдут, не отбирая энергии и хорошего настроения.

Польза и вред овощной диеты

Диета на овощах, или как ещё её называют – сыроедение, является весьма эффективным и несложным способом похудения. Всё чаще многие женщины отдают предпочтение именно ей. Всё потому, что она позволяет сравнительно быстро сбросить лишние килограммы и надолго закрепить полученный результат.

к содержанию ↑

Преимущества овощной диеты

  • Диета не основана на употреблении только одного продукта, то есть не является монодиетой, а это говорит о том, что в процессе похудения организм не лишается всех необходимых минералов, макро- и микроэлементов.
  • Немаловажно то, что питание на овощах и фруктах сильно не меняет привычный рацион и не заставляет отказываться от многих любимых продуктов.
  • Диета помогает организму набраться витаминов и сил, так что после курса сыроедения никакие витаминные комплексы нам не понадобятся.
  • Достоинством сыроедного похудения можно смело считать не только общее оздоровление организма и улучшение работы многих его органов и систем (печени, почек, ЖКТ, сердца и т. д.), но и возвращение остроты природных вкусовых рецепторов.Уже после недели потребления фруктов и овощей рецепторы обостряются, и вкус еды чувствуется по-особенному.

к содержанию ↑

Вред диеты

Но, как и в каждой бочке меда, здесь тоже есть маленькая ложка дёгтя. В нашем случае – это факт несбалансированности диеты, именно поэтому более 1 месяца её придерживаться не стоит.

Лучше через время повторить попытку сыроедения: диетологи советуют держать овощную диету не более 1-2 раз в год, это поможет избежать возможных проблем со здоровьем.

к содержанию ↑

Овощная диета: что можно и нельзя

На чём основывается сыроедение догадаться несложно. Основными продуктами питания считаются овощи и фрукты, причём не только в свежем, но и в термически обработанном виде.

Диетологи не имеют ничего против употребления запечённых, варёных, тушёных и сделанных на пару продуктов.

А вот жареные овощи врачи крайне не рекомендуют, поскольку  они теряют свои полезные свойства и обогащаются калориями, за счёт масла, на котором жарятся, что для похудательной диеты не самая лучшая идея.

Главный принцип такой диеты – разнообразие, то есть питаться нужно максимально богато, и речь идёт не о дорогостоящих продуктах, а о разнообразном питании.

Благо, сыроедение позволяет насыщаться фруктами и овощами практически в неограниченном количестве, поэтому можно экспериментировать и готовить из них не только различные супы и овощные салаты для похудения, но и много других диетических блюд.

к содержанию ↑

Совмещаемые продукты

Вместе с сырыми продуктами можно употреблять:

  • яйца,
  • свежевыжатые соки,
  • компоты,
  • травяные и зелёные чаи,
  • негазированную воду,
  • овсяные хлопья (готовить только на воде),
  • мясо птицы,
  • кисло-молочные продукты.

к содержанию ↑

Приблизительное меню сыроеда на неделю

Чтобы нам проще было выстраивать свой ежедневный дневной рацион – предлагаем приблизительное меню овощной диеты для похудения на каждый день.

к содержанию ↑

День 1

Завтрак: омлет, тост с маслом и свежим помидором, мятный чай.

Обед: рагу с морепродуктами, салат из редиса и зелени.

Ужин: овощи на гриле, запечённая в духовке куриная грудка, зелёный чай.

к содержанию ↑

День 2

Завтрак: овсяные хлопья, свежий фрукт, ягодный компот.

Обед: творог с грецкими орехами и мёдом, горячий шоколад (можно с молоком).

Ужин: ризотто с овощами, зелёный чай.

к содержанию ↑

День 3

Завтрак: фруктовый салат, свежевыжатый сок.

Обед: рататуй (блюдо из баклажанов, перца, кабачков), щавель со шпинатом в чесночном соусе.

Ужин: рис с тушёными овощами (можно добавить запечённую куриную грудку), зелёный чай.

к содержанию ↑

День 4

Завтрак: салат со сладким перцем и баклажанами, фруктовый кисель.

Обед: паэлья с овощами, свежевыжатый сок.

Ужин: запечённые кабачки с сыром, зелёный чай.

к содержанию ↑

День 5

Завтрак: банан и йогурт (только с низким процентом жирности).

Обед: суп (овощной суп для похудения должен быть без картошки, впрочем, как и все остальные блюда сыроедной диеты, поскольку в картофеле много крахмала) и салат из любых свежих овощей.

Ужин: лобио с помидорами (можно добавить и орехи), ягодный компот.

к содержанию ↑

День 6

Завтрак: свежие ягоды, фруктовый сок.

Обед: овощная запеканка, пряный чай.

Ужин: капустный бульон, лёгкий салат из любых свежих овощей (заправлять овощные салаты для похудения желательно маслами растительного происхождения и в небольших количествах), по желанию чай или сок.

к содержанию ↑

День 7

Завтрак: фруктовый смузи, сыроедные конфеты (чернослив, посыпанный кокосовой стружкой), зелёный чай.

Обед: постный борщ (обязательно без картошки), кусочек ржаного хлеба.

Ужин: салат из огурцов, помидоров, брынзы и болгарского перца, заправленный растительным маслом, фруктовый кисель.

Меню не обязательно придерживаться строго: менять ингредиенты местами, экспериментировать с составом блюд и с самой их рецептурой более чем дозволено.

Мы можем смело готовить овощное ассорти, паштет из кунжутных семечек, сыроедные суши (овощные ломтики, замотанные в нори), сухофрукты с мёдом, овощные бульоны, тушёные шампиньоны с овощами и т. д.

Главное, о чём не забываем, так это о подсчете калорий. Несмотря даже на то, что большинство овощей и фруктов низкокалорийные, всё же подсчитать калории дневного меню не помешает.

к содержанию ↑

Особенности применения овощной диеты

Чтобы результат наших усилий был максимально ощутим и заметен для окружающих, необходимо придерживаться простых правил сыроедения.

  1. Принимать пищу необходимо часто (5-6 раз в день), но обязательно небольшими порциями.
  2. В качестве лёгкого перекуса (ланч, полдник) отлично подходит употребление свежих овощей и фруктов, они сполна насытят организм витаминами и утолят чувство голода.
  3. При овощной диете можно есть после 18.00 и непосредственно перед сном. Природные продукты быстро перевариваются и легко усваиваются организмом, так что поздний приём овощной пищи никак не навредит нашему здоровью, и уж тем более не отразиться пагубно на весе.
  4. Необходимо постоянно чередовать продукты, при этом желательно менять и способ их приготовления, например, в один день едим сырые овощи и приготовленные на пару, на следующий день – запечённые в духовке и т. п.
  5. Ежедневная доза овощей и фруктов – 1-1,5 кг.
  6. Лучшее время для овощной диеты – лето и осень. В это время организм наиболее готов к приёму такой пищи, к тому же не возникают проблемы с покупкой свежих овощей. Для других сезонов применение сыроедения без обследования у врача и предварительной подготовки организма к диете – не рационально.
  7. Сидя на овощной диете, необходимо к минимуму свести потребление соли.
  8. Длительность диеты — от 3-х дней до месяца, но не более. Для быстрого похудения, когда за пару дней нужно сбросить лишние килограммы, можно использовать овощную монодиету, максимальный срок которой 3 дня.

Для всех любителей худеть с пользой для здоровья, овощная диета – идеальный вариант. Употребляя овощной суп для похудения, вводя в рацион всевозможные овощные и фруктовые салаты, можно сбросить за месяц до 6 кг.

Придерживаясь всех правил, за какой-то месяц мы получаем красивое здоровое тело. Согласитесь, что это достойный результат, учитывая, что ограничивать себя сильно не придётся.

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/ovoshhnaya-dieta.html

Овощная диета

Каждый из нас желает выглядеть стройным и подтянутым. Но в силу определенных обстоятельств это дано далеко не всем. Причины кроются в разных ситуациях.

Кому-то просто лень заниматься спортом, кто-то тяжело переносит расставание со своими любимыми высококалорийными блюдами, а кто-то просто ведет сидячий образ жизни. Так, лишние кг все время откладываются на талии, бедрах, ягодицах.

Но, к счастью, в наше время есть отличный выход для похудения. Вы сможете сбросить вес без ущерба для здоровья и без отказа от вкусной пищи.

Овощная диета для похудения поможет вам за одну неделю устранить лишние килограммы. Не зря большинство врачей-диетологов советуют именно овощную диету. Овощи оказывают положительное влияние на человеческий организм.

Поэтому такое питание не просто способствует эффективному похудению, но и является профилактикой многих серьезных заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые заболевания, онкологические, болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом, атеросклероз и другие.

Овощи насыщают организм витаминами, минералами и другими полезными веществами (ферментами и клетчаткой). Именно с помощью овощей можно сбросить избыточный вес.

Они способствуют похудению, поскольку являются низкокалорийными и при этом не дадут вам испытывать чувство голода, так как отлично питают организм.

Суть овощной диеты для похудения

Быстрая и эффективная диета на овощах – это лучший способ побороть лишний вес. Она прекрасно подходит для похудения и не наносит никакого вреда здоровью.

Овощи содержат минимальное количество белков, углеводов и жиров, поэтому с их помощью так легко похудеть. Но даже, несмотря на этот факт, они все равно насыщают организм так, что человек, съевший порцию овощей, не чувствует голода.

Отзывы и результаты об овощной диете свидетельствуют о ее высокой эффективности.

Овощи делятся условно на две группы. Это крахмалистые и некрахмалистые. К первым относятся картофель,  кукуруза, кабачки, а ко вторым – огурцы, морковь, помидоры, свекла, брокколи. Так, лучшее время для овощной диеты – это лето. Ведь именно в этот период созревают все плоды, и диетическое питание соблюдать намного легче.

К тому же в летнее время нет такого сильного желания кушать жирную пищу. Необходимо заметить, что такой способ похудения сильно строгим назвать нельзя. Многие ошибочно полагают, что в этот период нельзя есть ничего, кроме помидоров и огурцов. Но это не так. Допускается картофель в малых количествах, морковь, кабачки, редис, свекла и так далее.

Вообще овощная диета имеет большое количество преимуществ.

Основные из них:

  • Овощи имеют достаточно низкую калорийность, поэтому похудение наступает быстро;
  • Они содержат много клетчатки в своем составе, что положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • Рацион блюд может быть достаточно разнообразным;
  • Похудение во время такой диеты достигается еще и тем, что в этот период из организма выходит большое количество жидкости, поскольку овощи мало солят;
  • В овощах содержатся сложные углеводы, которые не повышают сахар в крови.

Рекомендуем видео: Овощи для похудения. Как правильно есть овощи

Следует заметить, что овощная диета имеет и свои минусы. К ним относится тот факт, что овощи не содержат белок, а низкое потребление белка вредит организму, поэтому данное вещество иногда нужно включать в свой рацион.

Также необходимо отметить, что большое содержание клетчатки является не только плюсом, но и минусом, поскольку ее переизбыток может привести к проблемам со стулом. Еще овощами сложно наедаться, поскольку организм им достаточно быстро переваривает.

Кроме того, соблюдение овощной диеты зимой противопоказано, так как в период морозов каждому человеку необходимо умеренное потребление мяса и молока.

Овощи для похудения можно употреблять как в сыром виде, так и в вареном или в запеченном. Существует большое количество разнообразных вкусных блюд, которыми вы сможете разнообразить вашу диету.

Меню на неделю для овощной диеты

Как правило, овощная диета для похудения длится примерно одну неделю. Но бывают случаи, когда худеющему необходимо сбросить достаточно большое количество лишнего веса, и тогда он продлевает этот процесс до месяца.

Но тогда вам необходимо разбавлять свой рацион вареной куриной грудкой, приготовленной на пару рыбой, фруктами и другими продуктами подобного плана. Это нужно сделать для того, чтобы не истощать организм.

Но в том случае, если вам следует избавиться только от 5-8 килограммов, то одна неделя похудения вам точно в этом сможет помочь.

Итак, меню для овощной диеты на неделю:

День недели Прием пищи Описание
Понедельник Завтрак Обезжиренный творог, легкий овощной салат, зеленый чай без сахара
Обед Картофель, приготовленный на кефире с низким процентом жирности, суп из сырой капусты, измельченный в блендере, тертая морковь
Ужин Перец, нафаршированный баклажанами и помидорами, обезжиренный йогрурт
Вторник Завтрак Стакан нежирного кефира
Обед Салат из свежих овощей
Ужин Суп-пюре из цветной капусты, моркови и картофеля
Среда Завтрак Два сладких перца
Обед Картофель пюре с одним помидором
Ужин Зеленые овощи и чашка травяного чая без сахара
Четверг Завтрак 100 грамм нежирного творога, салат из свежих овощей и зеленый чай без сахара
Обед Овощной суп, две картофелины и кусочек серого хлеба
Ужин Свежие овощи
Пятница Завтрак Одна тертая морковь и овсянка, приготовленная на воде
Обед Овощное рагу
Ужин Сырые овощи, стакан питьевого обезжиренного йогурта, ломтик ржаного хлеба
Суббота Завтрак Обезжиренный творог, овощной салат, зеленый чай без сахара
Обед Стакан нежирного питьевого йогурта
Ужин Салат из помидоров, огурцов и цветной капусты, заправленный лимонным соком
Воскресенье Завтрак Нежирный йогурт
Обед Овощное рагу и легкий суп
Ужин Овощной салатик

Как видите, диета может быть достаточно разнообразной. К тому же у вас есть возможность готовить вкусные и оригинальные блюда, которые придутся по душе не только вам, но и всей семье. При этом вы будете всю неделю получать кладезь витаминов и минералов.

Только не забывайте о том, что лучше всего во время такой диеты для похудения использовать только те продукты, которые выросли естественным путем, а не в теплице. Следовательно, необходимо проводить диету подобного плана в летний период, а не в зимний.

Кроме того, как вы уже поняли, именно зимой нам необходимо насыщать свой организм мясными продуктами.

Во время диеты не забывайте пить много жидкости. Это полезно для цвета лица и для общего состояния кожи. В данном случае вам отлично подойдет негазированная минеральная вода, а также зеленый и травяной чаи без сахара. В сутки необходимо выпивать примерно полтора-два литра жидкости.

Рецепты овощной диеты для похудения

Во время овощной диеты вы можете готовить самые разнообразные блюда. Это могут быть салаты, рагу, тушеные овощи. Только так вы сможете получать истинное удовольствие от соблюдения диеты.

Итак, обратите внимание на несколько вкусных рецептов, которые отлично вписываются в данную диетическую концепцию:

  • Бульон из капусты и перца. Возьмите два салатных перца, нарежьте их соломкой, залейте водой и поставьте на огонь. Когда это все закипит, добавьте потертую на терке капусту, а через 10 минут можно добавить щепотку специй. Украсьте зеленью. Все, блюдо готово;
  • Боннский суп. Нарежьте мелко морковь, капусту, лук, сельдерей, помидор, сладкий перец. Залейте эту смесь водой, поставьте на огонь. После закипания варите суп еще минут 20-30. Для усиления эффекта солить суп не стоит;
  • Фаршированные перцы. Извлеките из перцев серединку. Нарежьте мелко баклажаны, помидоры, и кабачки. Вложите все это внутрь перцев. Положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного растительного масла. Налейте стакан томатного сока, ложку сметаны, добавьте немного специй. После закипания варите 20 минут. Также такое блюдо можно запекать в духовке;
  • Рагу. Кабачки, капусту и картофель порежьте кубиками, натрите морковь. Поместите все это в кастрюлю, залейте водой, добавьте по одной ложке сметаны и масла. После закипания тушите рагу полчаса.
По теме:  Похудения продукты диета для похудения

Рекомендуем видео: Запеченные овощи для похудения

Как видите, существует большое количество вкусных рецептов, которыми вы сможете разнообразить ваш ежедневный рацион питания. Блюда для такой диеты готовятся быстро и легко. А процесс похудения для вас будет не пыткой, а настоящим удовольствием.

Таким образом, овощная диета для похудения представляет собой вкусный процесс, который не подразумевает изнурительных голодовок. У вас будет возможность готовить разнообразные блюда. Только не стоит делать этого в зимний период, поскольку зимой организму требуется большое количество жиров и углеводов. А лето – это лучший период для овощной диеты.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/ovoshhnaya-dieta/

Овощная диета поможет скинуть 6 кг

В основе овощной диеты лежит принцип, согласно которому в течение одного дня вы должны употребить в пищу не менее 1,5 кг овощей. При этом овощи могут быть не только свежими, но также вареными, тушеными или паровыми.

Так как подобное питание может негативно повлиять на организм из-за его несбалансированности, то пару раз в неделю стоит включать в рацион овсяные хлопья и кусочек нежирного мяса. Любители молочных продуктов могут включить в меню нежирные молоко, йогурт, сметану.

Через месяц соблюдения овощной диеты вы сможете сбросить от 5-6 лишних килограммов.

Овощная диета и ее правила

Неважно, какой вариант овощной диеты вы выберете, главное условие – придерживаться специальных правил.

Во-первых, вы должны тщательно выбирать овощи для своего рациона питания на период диеты. Для диеты не подойдут овощи, которые содержат в своем составе крахмал. Даже если данное вещество и есть в овоще, то его показатели должны быть минимальными.

Во-вторых, лишний вес начнет активнее уходить, если вы включите в свое меню овощи зеленого цвета. Диетологи уверены, что именно такие овощи помогают как можно быстрее сжечь жировую ткань.

В-третьих, питаться стоит дробно. То есть общее количество приемов пищи за день должно составить не менее пяти.

И последний нюанс. Придерживаясь овощной диеты, обязательно соблюдайте питьевой режим. За день рекомендуется выпить не менее полтора литра простой воды, зеленого или травяного чая. Добавлять сахар в напитки запрещается.

Классическая овощная диета

Длительность классической овощной диеты – 1,5 месяца. Те женщины, которые уверены в своем организме, могут попробовать придерживаться овощной диеты все лето. В течение дня нужно употребить около 1,5 кг любых овощей.

Также в дневной рацион, согласно правилам диеты, нужно добавлять ржаной хлеб, фрукты (исключение составляют виноград и бананы) и молочные продукты с минимальным содержанием жира.

Можно добиться отличных результатов похудения, сочетав полосатую кефирную диету с овощными днями.

Разнообразить меню можно, если кушать по очереди сначала сырые овощи, а потом вареные или запеченные. К примеру, на завтрак разрешается приготовить легкий салат из свежей моркови, заправить его натуральным йогуртом. В обед побалуйте себя овощами на пару и небольшим ломтиком болгарского перца. Поужинайте салатом из сырых овощей, который лучше всего полить оливковым маслом.

Если вы ощутите слабость или головокружение, немедленно откажитесь от такого похудения в виду того, что ваш организм плохо его переносит. Также диета не пойдет на пользу людям, страдающим от приступов гастрита.

Что можно, а чего – нельзя

Диетологи призывают женщин начинать овощную диету, так сказать, в сезон овощей, когда на рынках продается множество всевозможных свежих овощей. Ведь согласитесь, что такой богатый выбор поможет разнообразить ваше меню.

Безусловно, сбросить надоедливые килограммы можно, употребляя одну только капусту. Но подобное питание с трудом можно назвать здоровым для вашего организма.

Если же вы изо дня в день будете стараться разнообразить свое меню, используя для приготовления блюд разные овощи, тогда организм будет получать все полезные вещества.

В число разрешенных овощей входят свекла, огурцы, картофель, капуста, репчатый лук, кабачки, фасоль, тыква, зеленый горошек. Именно из этих овощей вы сможете приготовить огромное количество вкусных, и при этом не менее полезных блюд для похудения.

Также помните о зелени – обязательно добавляйте ее в готовые блюда. Можно использовать не только классический укроп или петрушку, а также мяту, кинзу, базилик.

Придерживаясь диеты на овощах, не употребляйте продукты с повышенным содержанием калорий. Сюда относятся сало, мясо, домашние колбасы. Также вводится запрет на мучные продукты – булочки, тортики и пирожные.

Постарайтесь полностью исключить из своего рациона наваристые первые блюда. В качестве заправки не используйте майонез. Лучше заправлять овощные блюда смесью оливкового масла и лимонного сока или сметаной. От соли тоже стоит отказаться. Но если вы не можете есть безвкусную пищу, то вполне позволительно добавить несколько капель соевого соуса.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний овощная диета практически не имеет. Данное похудение на овощах призвана очистить организм, а также подпитать его полезными веществами.

Будьте осторожны, начиная овощную диету. Дело в том, что непосредственно сырые овощи могут привести к расстройству пищеварительной системы.

© Tvoya-podrujka.com

Источник: http://tvoya-podrujka.com/idealnaya-figura/diety/ovoshhnaya-dieta.html

Диета на овощах: отзывы

Смысл ее заключается в употреблении в пищу осенних овощей. Ведь в них содержится максимальное количество полезных веществ.

Это любимая методика похудения дачниц и любителей огорода, ведь покупать овощи в магазине для диеты им не придется.

В этой статье мы вам расскажем об основных принципах этой диеты, о ее видах, дадим рецепты нескольких вкусных блюд из овощей, а также предложим примерное диетическое меню на неделю.

Рассчет калорийности продуктов

Овощная диета: принципы и виды

Из овощей можно приготовить суп

Овощи могут быть самыми разнообразными. Чем их будет больше, тем лучше, но вот картофель из нее следует исключить, так как в нем очень много крахмала, который препятствует быстрому похудению. Конечно, если есть всю неделю одну лишь картошку без всего, то похудеть можно, но ненамного.

Овощная диета подразделяется на два вида:

  1. диета на овощном супе;
  2. диета на кашах и овощах.

Овощная диета — это довольно вкусный способ избавить�

Мой НОВЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ 07_vredinka_real ПО ВОПРОСАМ СОТ

Реально ли похудеть на овощах и фруктах? Конечно реал

Курс Татьяны Рыбаковой о похудении и бесплатная книг

Подробнее-http://www.goji1.pohudenieclub.ru.

перейдите дальше по ссылке: http://bit.ly/138zTeu Невероятно э�

Очень интересное и познавательное видео о том, что бу

Реклама у меня http://vladbmw530.ru ————————————————-

Наш канал: https://www.youtube.com/user/TheMarmaladeFox Наша группа Вконт�

Заказать сейчас — http://bit.ly/1uqTiRq.

Секретный способ похудения — http://hudeem99.ru/lp-yt Фрукты и о�

Капустная диета. Отзыв специалиста. Капустная диета �

Похудеть на фруктах возможно с помощью, так называем�

Вегетарианская диета особенно понравится тем, кто с �

http://kashtan4ik.gq — УЗНАЙ ПОДРОБНЕЕ КАК ЛЕГКО И БЫСТРО СБРОС

Диета на Гречке и Овощах http://ra.wahib.ru/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0%20

Хочешь похудеть Заказывай со скидкой на официальном

http://release-me.ru/70/ — Получи Подарок для Саморазвития http://rel

В первом случае вам будет позволено кушать лишь супчик из овощей всю диетическую неделю.

А во втором случае можно разнообразить свой рацион при овощной диете еще и кашками, но другие продукты остаются под запретом.

Похудеть с помощью этой методики можно до 5 кг всего лишь за 7 дней. Отзывы многих женщин говорят о том, что худеть по такой методике достаточно просто, и голода во время этой диеты сильного не чувствуется. Эта методика похудения намного проще, например, чем похудение на одном кефире или воде.

Рецепты супов для диеты на овощном супе

Заправить суп можно сметаной

Рецепт первый. Суп из цветной капусты. Для этого супа вам понадобятся следующие продукты:

  1. брокколи;
  2. картофель;
  3. морковь;
  4. лук репчатый;
  5. зелень и соль.

Поставьте кастрюльку с водой на огонь и киньте в нее нарезанные кубиками овощи. Варите суп в течение 35 минут на умеренном огне. В конце варки добавьте растительное масло, немного соли и зелень. При подаче на стол можно заправить супчик сметаной и покрошить вареный белок от яйца.

Рецепт второй. Суп-пюре томатный.

В суп-пюре добавьте перец

Для его приготовления вам потребуются:

  1. помидоры;
  2. морковь;
  3. перец болгарский;
  4. соль и перец по вкусу.

Все овощи смешайте с помощью блендера в одном стакане или глубокой миске. Поперчите, посолите и наслаждайтесь.

Меню при овощной диете на неделю

Чередуйте день каш с днем овощей

Давайте же теперь перейдем к самому главному — к диетическому овощному меню. Как уже говорилось выше, оно соответствует диете на кашах и овощах.

  1. Что же, начнем диету с понедельника. Первый день питьевой у вас будет. Позволяется пить травяные чаи, воду и овощные бульоны. Сколько хотите, столько и пейте, но без сахара и соли.
  2. Вторник. День второй овощной будет. Кушайте овощи в любом виде, кроме жареного. Можете приготовить рагу из тушеных овощей или же сообразить  из свежих овощей разнообразные салаты с добавлением листьев зеленого салата.
  3. Среда. В этот день можно кушать каши. Совершенно любые. Можете даже тушить овощи вместе с какой-нибудь крупой, к примеру, капусту с рисом. Но есть каши нужно без хлеба. Масло и соль добавить можно. Пить можно несладкий чай и воду.
  4. Четверг. Опять овощной день. Есть можно все то же самое, что и во вторник.
  5. Пятница — день каш. Можете есть как одну кашу, так и разные за день.
  6. Суббота. Здесь ешьте одни лишь овощи в любом виде. Едим все то, что ели в четверг.
  7. Воскресенье — снова каши.

Вот мы рассказали вам все об овощной методике похудения. Желаем вам удачи в избавлении от лишних килограммов на овощной диете.

Источник: http://aranetta.ru/diets/na-ovoshah.html

Овощная диета. Меню на на каждый день

Диета на овощах является одной из самых популярных и действенных. Ее эффективность (5-6 килограммов за неделю) обусловлена клетчаткой, так как  она содержится в большом количестве в овощах и блюдах из них.

Клетчатка не расщепляется организмом. Однако, в процессе продвижения по кишечнику, она впитывает в себя различные токсины, шлаки, а так же ускоряет всасывание питательных веществ в кровь.

Благодаря этим своим свойствам клетчатка является наилучшим помощником в очистке организма.

Кроме того, регулярное употребление в пищу овощей и фруктов не позволяет жиру усваиваться в желудочно-кишечном тракте полностью, а только лишь частично.

Овощи, фрукты и блюда из них — то, что нужно, чтобы сбросить ненужные килограммы и поднять тонус  организма! Одним из достоинств диеты на овощах является отсутствие необходимости долго заниматься приготовлением пищи, так как овощная диета отличается своей простотой и эффективностью.

Овощная диета. Простые правила

Для того чтобы диета подействовала с максимальной пользой и оптимальным эффектом Вам будет необходимо придерживаться нескольких несложных правил:

  •  Рацион Вашего питания во время любой из овощных диет должен ежедневно быть разнообразным. В различных сортах и видах овощей и фруктов содержатся отличные друг от друга составляющие компоненты и количество полезных для организма веществ. Их употребление в комплексе даст наилучший результат. Старайтесь, по мере возможности, чередовать и разнообразить их.
  •  На весь период следования меню диеты откажитесь от употребления мучного. Хлеб и прочие мучные изделия следует употреблять в пищу только в подсушенном виде, для этого походит тостер или духовой шкаф.
  • Желательно свести к минимуму присутствие в блюдах соли, сырые овощи подсаливать нежелательно. Так как ее наличие отрицательно влияет на выведение шлаков и замедляет всасывание витаминов, раздражает слизистую кишечника, препятствует впитыванию клетчаткой токсинов. Если Вы не можете обходиться совсем без соли, то ее можно иногда заменять соевым соусом, а при приготовлении салатов и супов добавлять немного маринованной морской капусты или грибов.
  • Меню диеты на овощах низкокалорийное, поэтому придерживаться жесткого следования меню не рекомендуется дольше двухнедельного срока. По прошествии указанного количества времени, для долговременного закрепления достигнутых результатов необходимо будет съедать в день (кроме привычной пищи) примерно 1,5 кг. овощей и фруктов и выпивать около 2 л. воды.
  • Необходимо воздержаться от употребления газированных напитков, как сладких, таких как лимонад, так и обычной воды (следует пить негазированную минеральную воду). Газ, который содержится в напитках, отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы, заставляя ее работать в режиме перегрузки. Это не способствует нормальному усвоению пищи и содержащихся в ней питательных веществ. Так же газировка сводит на нет старания сбросить лишние калории, она только помогает организму увеличить количество жировой ткани.
  •  Следует полностью исключить из вашего повседневного рациона (хотя бы на период соблюдения диеты) алкогольные напитки. О негативном влиянии алкоголя известно давно. А  его отрицательное воздействие на организм и вовсе неоспоримо. В период активной борьбы с килограммами от него нужно отказаться обязательно!

Специально для Вас мы подобрали несколько самых лучших диет. Они не позволят испытывать чувство голода, поднимут тонус, помогут избавиться от лишних килограммов, обогатят организм минералами, эфирными антиоксидантами и растительной клетчаткой. Кроме того нормализуют микрофлору кишечника и стабилизируют его работу.

Овощная диета — примеры меню на неделю

Вариант первый

Диета на овощном супе помогает нормализовать процесс пищеварения. Состав всех супов на Ваше усмотрение и вкусовые предпочтения, обязательные условия при приготовлении — отсутствие мяса и любых зажарок. В комбинации со свежими овощами и кисломолочными продуктами эта диета дает потрясающие результаты. Предлагаем вам следующее меню:

Понедельник Завтрак: отварное куриное яйцо (1 шт.), зелень (укроп, петрушка, шпинат) (75 гр.), томат (1 шт.

), кофе (с молоком или сливками, без сахара) Обед: овощной суп (в любых количествах), ломтик ржаного хлеба (подсушенный в тостере), салат овощной с лимонным соком (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.

) Полдник: обезжиренный йогурт ( 75 гр.), сладкий болгарский перец (2 шт.)

Ужин: цветная капуста (обжарить на растительном масле) (300 гр.), обезжиренный кефир (1 ст.)

Вторник Завтрак: соленый творог (100 гр.), зелень (укроп, петрушка, шпинат) (75 гр.), зеленый чай (без сахара) Обед: овощной суп (в любых количествах), телятина на пару (100 гр.), капуста с лимонным соком (100 гр.), Полдник: салат овощной с лимонным соком (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.)

Ужин: обезжиренный кефир (1 ст.), салат фруктовый (зеленое яблоко, банан)

Среда Завтрак: соленый творог (100 гр), зелень (укроп, петрушка, шпинат) (75 гр.), томат (1 шт.), кофе (с молоком или сливками, без сахара) Обед: винегрет из овощей на пару (200 гр.), рыба на пару (100 гр.), зеленый чай (без сахара) Полдник: капуста с растительным маслом (100 гр.), сок сельдерея(1 ст.)

Ужин: обжаренные на растительном масле баклажаны и кабачки (не более 350 гр.), овощной суп (в любых количествах)

Четверг Завтрак: кукурузные и овсяные хлопья (200 гр.), тертая морковь с лимонным соком (100 гр.), йогурт обезжиренный (75 гр.), Обед: ломтик ржаного хлеба (подсушенный в тостере),зелень (укроп, петрушка, шпинат, сельдерей) (75 гр.), отварное куриное яйцо (1 шт.) Полдник: обезжиренный йогурт ( 75 гр.), сладкий болгарский перец (2 шт.)

Ужин: овощной суп (в любых количествах), салат овощной с растительным маслом (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.)

Пятница Завтрак: отварное куриное яйцо (1 шт.), салат овощной с лимонным соком (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.) Обед: винегрет из овощей на пару (200 гр.), рыба на пару (100 гр.), зеленый чай (без сахара) Полдник: салат фруктовый (зеленое яблоко, банан)

Ужин: цветная капуста (обжарить на растительном масле) (300 гр.), обезжиренный кефир (1 ст.), овощной суп (в любых количествах)

Суббота Завтрак: соленый творог (100 гр.), зелень (укроп, петрушка, шпинат) (75 гр.), кофе (с молоком или сливками, без сахара) Обед: телятина на пару (100 гр.), тертая морковь с растительным маслом (100 гр.) Полдник: салат овощной с лимонным соком (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.)

Ужин: овощной суп (в любых количествах), салат фруктовый (зеленое яблоко, банан)

Воскресенье: Завтрак: соленый творог (100 гр.), зелень (укроп, петрушка, шпинат) (75 гр.), зеленый чай (без сахара) Обед: овощной суп (в любых количествах), телятина на пару (100 гр.), капуста с лимонным соком (100 гр.) Полдник: салат овощной с лимонным соком (помидоры, огурцы, шпинат) (100 гр.)

Ужин: обезжиренный кефир (1 ст.), салат фруктовый (зеленое яблоко, банан)

Вариант второй овощной диеты

Данная диета предусматривает ежедневное употребление яблок (желательный сорт — зеленые) и шпината. Яблоки известны своим большим содержанием железа, витаминов и антиоксидантов.

Шпинат же хорошо выводит шлаки и препятствует повышенному газообразованию.

Придерживаться диеты нужно в течение 10 дней, но не более 2 недель! Ингредиенты этой овощно-фруктовой диеты Вы будете употреблять в течении каждого дня в указанном порядке, обязательно соблюдать пропорции меню, указанные ниже.

Завтрак: зелень (укроп, петрушка, шпинат) ( 100 гр.), яблоко (3 шт.), обезжиренный кефир (1 ст.)Кефир можно чередовать с обезжиренным йогуртом и творогом.

Обед: судак на пару (200 гр.), шпинат (75 — 100 гр.), яблоко (2 шт.), фруктовый сок без сахара (1 ст.)Допускается замена судака на любые другие (нежирные) сорта рыбы, а так же на куриное филе или телятину, приготовленные на пару.

Полдник: салат фруктовый (зеленое яблоко, банан)

Ужин: овощное рагу на растительном масле (кабачки, баклажаны, зелень, болгарский перчик), яблоко (3 шт.)Если вечером Вы ощутите голод, можете съесть еще несколько яблок и зелени.

Вариант третий

Основной ингредиент этой диеты — капуста. Она обладает уникальным содержанием полезных веществ влияющих на выработку гормона — лептина. Этот гормон отвечает за аппетит и отложение жировой ткани в нашем организме.

При ежедневном употреблении капусты, лептин, менее активно сигнализирует мозгу о голоде и активизирует потребление недостающего количества питательных веществ из жировых отложений. Срок следования режиму питания от 3 до 15 дней.

Приведенные ниже ингредиенты необходимо употреблять каждый день в течении указанного количества времени. Меню овощной диеты с капустой решит Ваши проблемы с фигурой и настроит работу кишечника.

Завтрак: капуста тушеная с растительным маслом (100 гр.), омлет на пару (150 гр.), зеленый чай (несладкий)При желании можно замещать омлет на отварные куриные яйца (1 шт.) или обезжиренный творог

Второй завтрак: капуста с оливковым маслом (150 гр.). Вы можете менять заправку в зависимости от своих предпочтений. Допускается применение растительного масла и лимонного сока

Обед: куриное филе на пару (200 гр.), салат с лимонным соком (капуста, зеленое яблоко), зелень (укроп, петрушка, шпинат) ( 100 гр.) Куриное филе можете заменять рыбой, для этого наиболее подходят нежирные сорта, такие как судак и хек.

Ужин: обжаренные на растительном масле баклажаны (кабачки) (не более 350 гр.), капуста и тертая морковь (200 гр.), фрукты (любые, кроме банана). К баклажанам (кабачкам) разрешается добавлять зелень, перец болгарский, лук. Так же, при желании, можете чередовать их с винегретом из овощей на пару или овощным рагу с цветной капустой.

По теме:  Диета с овсянкой на завтрак

Источник: http://hdiet.ru/ovoshhnaya-dieta-menyu-na-kazhdyj-den.html

Какие овощи есть, чтобы похудеть

Овощные диеты весьма популярны и, по отзывам многих, эффективно помогают справиться с лишним весом. Как же быстро и правильно похудеть на овощах? Примите к сведению несколько основных принципов.

Овощи содержат мало углеводов, а последние, как ни крути, организму необходимы как залог энергичности и нормального самочувствия.

Поэтому, находясь на овощной диете, рекомендуется отдельно восполнять недостаток углеводов. Один из вариантов – с вечера замочить в трех столовых ложках холодной воды одну столовую ложку мюсли.

Утром – съесть эти мюсли на завтрак, добавив немного фруктов, ягод или меда.

  • Примерная дневная норма потребления овощей во время овощной диеты – полтора килограмма. Рекомендуемые овощи: огурцы, кабачки, тыква, морковь, зеленая фасоль, различные виды салатов и зелени, а также картофель.
  • Питье на овощной диете – зеленый чай, минеральная вода и овощные соки (например, свекольный и морковный).
  • Основа диеты – сырые овощи, сами по себе или в виде различных салатов, которые заправляются небольшим количеством растительного масла.
  • Сопутствующие продукты для овощной диеты – яблоки, молочные продукты низкой жирности, зерновой хлеб, хлопья.
  • Если вы решили придерживаться овощной диеты в течение недели, сделайте за это время один день с другими продуктами – например, фруктовый день или молочный.
  • За неделю овощной диеты можно сбросить от 3 до 6 килограммов.

Одна из самых известных разновидностей овощных диет – диета на «боннском» супе. Она длится, как и положено, неделю и дает возможность потерять, в среднем, 5 килограммов, хорошо очистить организм, улучшить обмен веществ и работу органов пищеварения в целом.

Основа диеты – приготовленный по особому рецепту овощной суп, который употребляется каждый день и в любых количествах. Кроме супа, можно употреблять еще некоторые продукты, но строго определенные в каждый из дней диеты.

Алкоголь, мучное и жареное категорически запрещены.

Рецепт «боннского» супа

6 луковиц среднего размера, 1-2 моркови, 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых болгарских перца, помидоры – от 3 до 6 штук, зелень петрушки, несколько стеблей сельдерея. Все продукты мелко нарезаются, заливаются водой или нежирным мясным бульоном, доводятся до кипения. Затем суп должен покипеть на сильном огне 10 минут, а потом – вариться на маленьком огне до мягкости овощей.

Чем можно приправить суп? На выбор – чеснок, имбирь, кинза, кориандр, лавровый лист, карри, тмин, соевый соус или соус табаско.

На этой диете обязательно нужно пить не менее 1,5 – 2,5 литров воды в день.

Схема диеты

  • День 1: суп и любые фрукты, за исключением бананов, арбузов и дынь. Вода, клюквенный сок, чай или кофе без сахара.
  • День 2: суп и любые овощи, в том числе консервированные (запрещены картофель, фасоль, кукуруза, горошек). Вода.
  • День 3: суп, овощи и фрукты в соответствии с ограничениями первого и второго дня. Вода.
  • День 4: суп, не более трех бананов, обезжиренное молоко и вода.
  • День 5: суп, 6 помидоров, до 0,5 кг отварного или приготовленного на пару куриного филе, говядины или рыбы (без жира и кожицы). Вода.
  • День 6: суп, овощи, как в первый день, нежирное мясо. Вода.
  • День 7: суп, неочищенный рис, овощи и фрукты (как в первый и второй день), вода и фруктовые соки без сахара.

Эту диету можно продлить еще на одну неделю. Но если за первые семь дней вы потеряли больше семи килограммов, обязательно нужно сделать перерыв.

Для быстрого похудения стоит попробовать в течение двух – четырех дней употреблять исключительно суп и пить воду, без других продуктов.

Желаем вам похудеть на овощах быстро и вкусно!

Источник: http://stylish-lady.ru/pohudenie/kak_pohudet_na_ovoshah.html

Меню овощной диеты для похудения

Овощная диета – это настоящая находка для тех, кто ищет ответ на вопрос:  «Как быстро похудеть?» и очистить свой организм без риска для здоровья.

Недаром вегетарианцы годами могут употреблять одни овощи. Благодаря овощной диете, вы получите минимум калорий и максимум витамин, а потеря веса составит 5-6 кг в месяц.

Овощная диета пойдет на пользу и при некоторых заболеваниях – ожирение, плохая работа кишечника, при проблемах с сердечно – сосудистой системой. Такая диета очень благотворно сказывается на самочувствии.

При соблюдении этой диеты вам потребуется съедать больше килограмма любых овощей в день. Это могут любые овощи на ваш выбор. Только картофелем не увлекайтесь. Овощи пойдут как в сыром, так и в вареном, тушеном виде.

Полезны также натуральные соки. К овощному меню вы можете добавить кисломолочные продукты, хлопья, тосты или вареное яйцо или постную рыбу.

1 вариант меню овощной диеты:

Завтрак:салат с вареным яйцом, кофе со сливками без сахара.

Обед: овощной суп с тостом. Одна печеная картофелина с зеленым горошком.

Полдник: йогурт и перец.

Ужин: цветная капуста в кляре.

2 вариант:

Завтрак: творог с салатом, зеленый чай.

Обед: тушеная капуста с постным мясом, кефир.

Полдник: запеченная тыква с медом.

Ужин: спаржа и брокколи с лимонным соком и ложкой оливкового масла.

3 вариант:

Завтрак: творог с листьями салата и помидором, кофе.

Обед: винегрет с постной рыбой, зеленый чай.

Полдник: печеный кусочками пастернак, сок из сельдерея.

Ужин: рагу из кабачков и баклажан.

Помните, что воды надо употреблять около 2-х литров в день.

И овощи лучше не варить, а готовить в пароварке. Так они сохраняют максимальное количество витамин.

Достоинства овощной диеты

Плюсы данного меню налицо: по сути, это несколько ограниченное, но сбалансированное питание, дополненное витаминами. Это в основном, естественная пища с минимальным уровнем обработки.

Но абсолютно овощной диету назвать сложно, поскольку во всех ее вариантах присутствует хотя бы один «невегетарианский» элемент: творог, рыба, яйца, мясо.

Это дает организму дополнительные необходимые микроэлементы и аминокислоты.

Также к положительным сторонам овощной диеты является неограниченное потребление овощей, а следовательно, растительной клетчатки, которая быстро создает чувство насыщения в организме.

По сравнению со многими диетами, овощная диета имеет наименьшее количество медицинских противопоказаний, ее можно соблюдать практически всем.

Недостатки

1. Чувство насыщения, которое дарят овощи, имеет тенденцию как быстро появляться, так быстро и проходить. Следовательно, будьте готовы к тому, что аппетит может вернуться уже через пару часов.

Здесь более приемлем вариант №2, в рацион которого входит постное мясо.

Организм переваривает мясо намного дольше, вследствие содержания в нем экстрактивных веществ, которые дарят более устойчивое ощущение сытости.

2. Употребляя овощи в сыром виде, возможно появление вздутия живота, метеоризма или расстройства пищеварительной системы. Будьте внимательны! Более того, овощи в сыром виде не рекомендуется употреблять людям с язвенной болезнью в стадии обострения!

3. Овощная диета для похудения — это все же ограничения в питании, поэтому останавливаясь на ней, следует не забывать о поливитаминах и минеральных веществах.

Какой бы вариант Вы не выбрали, помните, что самое важное — это не только сбросить лишний вес, но и удержать результат. Поэтому из диеты следует выходить постепенно. Употребляйте в течение нескольких дней после диеты по 150 -200 граммов нежирного творога — это обезопасит от переедания.

Овощная диета. Отзывы

Настя

Я на этой диете сидела, правда, она была чуть другого содержания — без спаржи, йогуртов и меда. По сути, принцип был тот же, раз овощная диета, то значит больше овощей, самых разных. Плюс овощной суп я делала «по-боннски», он тоже «похудательный». Картошку в винегрет не добавляла, у меня почему — то стереотип, что картошка тот же хлеб.

Овощами нельзя наесться сырыми, а вот тушеными (по себе могу сказать!) можно! Я тушила капусту, простую белокочанную, блюдо получалось похожим на начинку для пирожков. Кстати, рагу из кабачков с баклажанами еще более сытное блюдо (к тому же вкусное)! Не знаю, может просто я не была зациклена на похудании, но есть перед сном мне не хотелось.

Тяжело было первые два-три дня, и то, наверное, потому что привыкала кушать в одно время. Обычно с утра кофе, на работе перекус в столовой, а вечером обильный ужин. Дальше все пошло как по маслу, просто не надо думать, что диета это обязаловка, а не дорога к стройности.

Еще маленькая хитрость: (я поняла почему я ни одной диеты раньше не выдерживала), просто когда приходишь голодный с работы, начинаешь кушать все подряд, поэтому лучше сразу готовить ужин заранее. Разогрел — и готово. Для себя любимой готовить не трудно, а даже приятно.

Мне овощная диета понравилась, точнее результаты: без особого напряжения за десять дней ушло 4 кг 600 г. Когда начала кушать нормально, все равно старалась больше придерживаться «овощного меню», сейчас вес держится. Но овощи я и так люблю, и желающим быстро похудеть, данное питание рекомендую.

Xeni

Овощная диета — это то, что я так долго искала. Конечно, я и раньше пробовала кушать только овощи и вроде бы удавалось быстро похудеть. Но чувство голода, накопленное в процессе похудения быстро давало знать о себе).

В итоге, я съедала половину холодильника и мои, так тщательно сброшенные ненавистные килограммы (что уж греха таить я ненавидела даже миллиграммы своей массы!!! :)) , с удвоенной скоростью оседали на боках.

Эта диета мне понравилась в первые минуты прочтения!

Во-первых: ВКУСНО!!! Даже читать вкусно.Печеная картошечка, капуста в кляре…

Во-вторых: например, в варианте с постным мясом, действительно наедаешься. Мясо очень насыщает организм!

В-третьих: наличие нескольких вариантов! То есть нет риска устать от однообразия. Ведь можно чередовать способы похудения!

В четвертых: мои проблемы с желудочно-кишечным трактом стали сходить на нет. Ведь такой рацион этому очень способствует. Мне удалось сбросить около 5 кг! И это не предел!

Безумно этому рада.  Время от времени буду повторять для профилактики 🙂

Ирен

Неоднократно пробовала сидеть на разных диетах, так как склонна к полноте и если периодически мне не давать таких разгрузок для организма, мой вес уже давно бы перевалил за центнер.

Как-то пробовала и овощную диету, но она несколько отличалась от данной диеты. Разрешалось есть ржаной хлеб, я не ела яйца и мяса, разрешалась только рыба в отварном виде.

Для того, чтобы легче было войти в эту и другие диеты, я обычно два дня сижу на кефире (по 1-1,5 литра в день и кусочек черного хлеба). Параллельно провожу чистку кишечника. Давно заметила, что если чистишь кишечник, диета переносится легче, нет чувства тошноты – этому есть медицинское обоснование.

На завтрак я съедала салат из овощей с кусочком хлеба и чашкой чая с медом или кофе без сахара (я ложу сахарозаменитель).

На обед я ела овощные рагу или тушеную капусту, овощи (по диете нужен овощной суп, но я не люблю овощные супы) и салат из свежих овощей. Пила чай с медом.

На полдник я ела фрукты любые, кроме бананов и винограда.

Ужин – салат с кусочком черного хлеба или рагу овощное.

Старалась ужинать не позднее 6 часов вечера. Если возникало чувство голода, то съедала яблоки, пила кефир.

Результаты были хорошие: в первую неделю я сбросила 5 кг, дальше, как обычно меньше – по 2-3 кг в неделю. Главное не набрать свой вес обратно, да ещё и с плюсом в весе!

Та диета, которая описывается в статье, ещё более щадящая, но тут каждый выбирает сам, что бы он хотел есть и какие продукты имеются в продаже.

Я могу обойтись без мяса полностью, но не исключаю из своего рациона молочные продукты и рыбу, меньше пью жидкости (потребности нет, а заставлять себя не хочу), обязательно пью поливитамины с микроэлементами и стараюсь не садиться на диету, если нет возможности чистить кишечник.

Все отзывы на овощную диету 

Источник: https://www.pohudejka.com/dieti/ovoschnaya_dieta

Вареная диета

Вареная диета основана на принципе употребления в пищу большого количества овощей, сжигающих жир. Диетологами давно подмечено, что овощи и фрукты эффективно помогают избавиться от лишних килограммов, благодаря большому содержанию пищевых волокон.

Пару десятков лет назад специалисты в области похудения пели восторженные оды сырым овощам и фруктам, называя их «санитарами» и «чистильщиками» организма. Употребление свежих плодов возводилось в культ: огурцы, помидоры, капуста и сладкий перец стали постоянными спутниками худеющих людей.

Но, как это часто бывает, в погоне за витаминами и бесценной клетчаткой остались незаслуженно забытыми такие полезные и ценные поставщики низкокалорийной грубоволокнистой мякоти, как кабачки, баклажаны, цветная капуста, свекла и тыква. Употреблять их в сыром виде нецелесообразно, а вот вареные, они могут сослужить неплохую службу тем, кто стремится к идеальному весу.

Корень сельдерея, бесспорно, очень полезен для похудения, но мало кто знает, что в крупном зеленом стебле и размашистых листьях растения содержится вдвое больше пищевых волокон, чем в подземной части. Добыть бесценный для снижения веса материал можно только с помощью тепловой обработки – отваренная зелень сельдерея сжигает жир гораздо эффективнее любого салата из сырых овощей.

Когда бум сыроедения прошел, диетологи постарались исправить свою ошибку, разработав методику похудения на отварных овощах. Вареная диета, к тому же, оказалась просто бесценной находкой для людей, страдающих повышенной кислотностью желудочного сока, метеоризмом, вздутием живота и гастритами.

Эффективная диета на отварных овощах

Вареная диета имеет два варианта:

  • Овощная диета отварная – рацион состоит только из овощей, фруктов, зелени и хлеба;
  • Классическая вареная диета с разнообразным меню.

Независимо от варианта, вареная диета имеет ряд общих правил, выполнение которых гарантирует прекрасный результат:

  • За день следует выпивать не меньше 2л чистой воды – это способствует очищению организма и делает вареную диету эффективней в несколько раз;
  • Питание при отварной диете 4-х разовое – пищу пережевываем медленно и тщательно, порции небольшие, по 200-300г на один прием;
  • Зеленый чай – отличный помощник в похудении, его следует пить через час после каждого приема пищи. Это гарантирует хорошее самочувствие при вареной диете и стабильное снижение веса;
  • Обязательно ежедневное употребление зелени, орехов или сухофруктов – при отварной диете это отличная подпитка для сердца и витаминная подзарядка для всего организма;
  • Движение и свежий воздух всегда благоприятно влияют на человека, а при соблюдении диеты это помогает отвлечься и не думать о еде. Гуляйте в парке, саду, просто пройдитесь по улицам или займитесь любимым хобби, и тогда процесс похудения превратится в удовольствие.

Овощная вареная диета

Овощная отварная диета рассчитана на неделю, и потеря веса составляет порядка 4-5кг. В меню диеты основными являются блюда из отварных овощей: салаты, винегреты, закуски, рагу и первые блюда. Немаловажная роль отведена свежим овощам и фруктам – на диетическом столе они присутствуют каждый день.

Отваривать овощи нужно так, чтобы сохранить максимальное количество витаминов, ведь при тепловой обработке большая их часть разрушается. Для сохранения пищевой ценности овощей существует несколько правил варки:

  • Овощи следует закладывать только в кипящую воду и сразу же уменьшать огонь, не допуская бурного кипения;
  • Воду не солить;
  • Варить овощи следует не более 10 минут, затем оставить их в этой же воде на 20 минут (для свеклы, моркови, тыквы), после чего опустить плоды в холодную воду до остывания.

Пример меню диеты на отварных овощах

Завтрак (на выбор):

  • Салат из отварной свеклы с черносливом, яблоко;
  • Отварная морковь с изюмом и лимонным соком, цитрусовый фрукт;
  • Цветная капуста в соусе из помидоров, груша или яблоко.

Обед (на выбор):

  • Суп из капусты с сельдереем и помидорами, отрубной хлеб (30г), салат из огурцов с зеленью и луком, заправленный оливковым маслом;
  • Салат из отварной моркови, цветной капусты и яблока, суп-пюре с брокколи и сухариками (добавляются непосредственно в тарелку), помидор;
  • Суп-пюре из шпината, томатный сок, тосты из черного хлеба.

Полдник:

  • Свежие фрукты, сухофрукты или орехи.

Ужин (на выбор):

  • Рагу из овощей (без картофеля), фруктовый сок или фрукты;
  • Отварные кабачки и баклажаны с луковой заправкой, сладкий перец, жареный на гриле, банан;
  • Винегрет на оливковом масле.

Для того чтобы повысить эффективность диеты не следует употреблять алкоголь, лимонад и газированную минеральную воду, белый хлеб, сахар, сладости. Желательно также на время вареной диеты (вариант №1) отказаться от мяса, рыбы, молочных продуктов и сыров.

Классическая вареная диета

Рацион этой эффективной диеты довольно разнообразен: в меню присутствует отварное мясо и рыба, каши из различных круп и кисломолочные продукты. Придерживаться классического варианта вареной диеты можно на протяжении двух недель. За этот период можно потерять от 8 до 12кг лишнего веса.

Запрещено употреблять:

  • Лимонад и газированную воду;
  • Хлеб и любые изделия из теста;
  • Макаронные изделия;
  • Соль;
  • Сахар;
  • Алкоголь;
  • Жареные и жирные блюда.

Пример меню вареной диеты:

Завтрак (на выбор):

  • Гречневая каша рассыпчатая, отварное яйцо, яблоко;
  • Салат из отварной свеклы со сметаной, фрукты;
  • Творог с зеленью или несладкий йогурт, банан и киви.

Обед (на выбор):

  • Рагу из баклажанов, капусты и кабачков с сельдереем, котлеты паровые, сок яблочный;
  • Винегрет с фасолью, отварная рыба, свежие фрукты;
  • Овощной суп, салат из отварных овощей, кусок вареной телятины.

Полдник:

  • Свежие фрукты, сухофрукты, орехи или кисломолочные продукты.

Ужин (на выбор):

  • Рассыпчатый рис, листья салата, мясо отварное;
  • Рагу из шпината и цветной капусты, салат из отварных овощей;
  • Вареный картофель с сельдереевой подливкой, салат из капусты.

Ужин следует планировать не позже 19.00, а чтобы не голодать, на ночь можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.

Наилучший эффект от вареной диеты наблюдается в теплое время года – с августа по октябрь, когда разнообразие овощей и фруктов достигает своего пика, а содержание в них витаминов еще не сократилось из-за продолжительного хранения.

Отзывы о вареной диете

Вареная диета помогла постройнеть очень многим представительницам слабого пола. Женщины прекрасно отзываются о вареной диете, так как, помимо отличных результатов, она хороша тем, что не взывает чувства сильного голода. Меню диеты в обоих вариантах достаточно разнообразное и сытное, при этом низкокалорийное – при нормальном самочувствии килограммы уходят стабильно и надолго.

Как свидетельствуют отзывы, вареная диета помогает похудеть людям с проблемами ЖКТ, которым диеты с преобладанием сырых плодов противопоказаны. Но это вовсе не значит, что соблюдать вареную диету могут все без исключения – перед ее применением обязательно следует проконсультироваться с врачом.

Источник: http://vesvnorme.net/diety/varenaja-dieta.html

fitness-for-man.com


Смотрите также