Диета на перловке


Перловая диета

Когда люди задумываются о методиках для похудения, многие из них думают, что необходимо покупать дорогостоящие продукты и дополнительные препараты чтобы вес начал снижаться. Существуют системы, с помощью которых можно не просто худеть, а делать это быстро и безопасно. К ним относится диета на перловой каше.

Суть и принципы

Некоторые люди ошибочно считают, что перловая каша плохо усваивается организмом и из-за этого не обращают на методику никакого внимания. Подтвердить, что это мнение ошибочно можно простым фактом – перловку назначают людям в послеоперационный период. А в это время организму необходимо употреблять только легко усваиваемую пищу.

Существует отдельная перловая диета, курс которой может продолжаться от 5 до 14 дней. За это время человек может сбросить до 10 кг веса без ущерба для здоровья.

Однако, чтобы эта методика принесла желаемый результат, необходимо соблюдать правила:

  1. Чтобы не расходовать кашу просто так, возьмите во внимание то, что крупа из ячменного зерна во время варки может увеличиться в объёме в 6 раз от исходного размера.
  2. Когда речь идёт о диетическом блюде, готовить кашу можно только на воде без добавления чего-либо.
  3. Первый два дня организм очищается от застоявшейся жидкости, остатков пищи, солей, шлаков и токсинов.
  4. Только вам выбирать какое снижение веса вы получите. Сама по себе методика не принесёт выдающихся результатов. Чтобы их улучшить, необходимо увеличить количество физических нагрузок.
  5. У ячменной каши есть подводный камень в виде обезвоживания организма. Чтобы этого не допустить, необходимо употреблять как можно больше чистой воды и зеленых чаев.
  6. Важным условием является сокращение размера порций и понижение суточного количества калорий.

Плюсы и минусы

Даже у диеты на полезной каше существуют не только положительные, но и отрицательные стороны.

Преимущества:

  1. Перловая крупа подходит для приготовления не только вторых, но и первых блюд.
  2. Этот продукт обладает низким гликемическим индексом. Это означает то, что после её переваривания организм не запасает жировые прослойки.
  3. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Ускоряются метаболические процессы.
  4. Все блюда просто и быстро готовить, а сам продукт можно дешево купить в любом продуктовом магазине.
  5. Большую часть готового блюда составляет вода. Благодаря этому происходит быстрое насыщение с наименьшей калорийностью.
  6. Каждый день чувствуется прилив энергии и хорошее настроение.
  7. Не имеет противопоказаний по аллергическим реакциям.

Недостатки:

  1. В рационе не хватает белков необходимых для построения и восстановления мышечных волокон. Мышечная масса пострадает в любом случае.
  2. Если не бороться с проблемой обезвоживания, нарушения стула неизбежны.
  3. Однообразие рациона угнетает общее состояние организма.
  4. У мужчин снижается половое влечение после употребления такого количества злаков.

Диета на перловке – меню

Чтобы сбросить диета на перловке 10 кг за неделю, требуется правильно составлять суточное меню:

День 1 Завтрак Порция перловой каши (иногда можно добавлять сухофрукты), яблоко
Обед Вареная перловка, вареное куриное филе, салат из свежих овощей
Ужин Кефир, порция зерненого творога

То же самое касается 10-ти дневного и 14- дневных курсов. Меню составляется приблизительно по этому примеру. Употребляйте перловую кашу дважды в сутки. Не забывайте про большое количество жидкости и зеленых чаёв. Перед тем как начинать методику, диетологи рекомендуют сделать разгрузочный день на перловке и посмотреть реакцию своего организма на эту кашу.

Что можно и нельзя

Если вы не хотите придерживаться жесткой монодиеты, в рацион можно добавлять различные продукты.

Разрешено:

  • различные овощи;
  • сухофрукты;
  • творог;
  • орехи;
  • плитка тёмного шоколада (40 грамм);
  • морепродукты;
  • фрукты с наименьшим содержанием глюкозы;
  • обезжиренная кисломолочная продукция.

Запрещено:

  • мучные изделия и выпечка;
  • сладкое;
  • жирная рыба и мясо;
  • копчености;
  • бобовые;
  • сладкие фрукты;
  • алкоголь.

Разновидности

Кроме разделения по длительности, у перловой диеты существует две популярны разновидности:

  1. Перловая диета Пушинка. Это экстремальный вариант методики рассчитанный на 90 дней. На протяжение такого долгого времени можно есть только рыбу, перловую кашу, кефир и капусту. Далеко не каждый выдержит такое однообразие 3 месяца подряд. Однако, если вы сможете продержаться столько времени и не сорваться, можно похудеть на 35 килограмм. Чтобы сохранить кожу и мышечные волокна в тонусе, необходимо заниматься спортом.
  2. Супы из перловки. Диета основанная на употребление перловой каши в виде супов. Длительность курса – 5 дней. За это время можно сбросить до 4 кг лишнего веса. Вытерпеть пять дней просто благодаря объёму готовых порций.

Рецепты

Даже на такой скудной диете можно придумать рецепты для разнообразия своего суточного меню.

Рагу

Для приготовления этого блюда вам понадобится 300 грамм перловой крупы, 2 луковицы, щепотка соли, морковь, черный молотый перец, 2 помидора, свежая зелень, 3 зубчика чеснока.

Действия:

  1. Лук и морковь очистить от кожуры. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать на маленькие кусочки. Измельчить чеснок.
  2. Нарезать помидор небольшими кусками.
  3. На разогретую сковороду выложить лук и морковь. Обжарить в течение двух минут.
  4. Добавить на сковороду перловку и остальные ингредиенты. Посыпать перцем, солью, добавить воды.
  5. Тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Голубцы с перловкой

Для приготовления этого блюда понадобятся листья капусты, 200 грамм перловки, 3 моркови, 200 грамм шампиньонов, луковица, 2 зубчика чеснока, укроп, петрушка, перец.

Действия:

  1. Сварить листья капусты до готовности. Нельзя позволить им расползтись по кастрюле.
  2. Сварить перловку до полной готовности.
  3. Обжарьте лук, чеснок, морковь и грибы на сковороде в течение 3-х минут.
  4. Смешайте овощи с кашей, добавьте зелень и перец по вкусу.
  5. Заверните кашу с овощами в листья капусты.

Каша с мясом

Для приготовления этого блюда понадобится морковь, 300 грамм перловки, 2 луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, черный молотый перец, щепотка соли, 3 зубчика чеснока, 350 грамм говядины, свежие травы.

Действия:

  1. Говядину промойте под водой, высушите и разрежьте на небольшие кусочки.
  2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелок порезать.
  3. В мультиварку добавить растительное масло, положить кусочки говядины. В режиме обжаривания оставить на 10 минут.
  4. Добавить к мясу лук и морковь, посыпать перцем. Обжаривать ещё 10 минут.
  5. Переложить к мясу перловку, свежие травы. Влить 4 стакана кипятка, добавить соль и чеснок.
  6. Закрыть крышку, включить режим “плов” и готовить 40 минут.

Перловая диета — противопоказания

Хоть перловая каша и считается очень полезной для организма, она обладает некоторыми противопоказаниями:

  1. Придерживаться диеты нельзя беременным и кормящим.
  2. Людям с постоянными нарушениями стула.
  3. С нарушениями кислотно-щелочного баланса.
  4. Дефицитом кальция.

Если правильно соблюдать методику, выполнять все правила и придерживаться меню, побочных эффектов не последует. Единственный серьёзный минус – возможность обезвоживания организма.

Выход из диеты

Важнейшая часть в любой длительной и серьёзной методики — это правильный выход. Без соблюдения правил вы уничтожите полученный результат за считанные дни. Чтобы закрепить его, не убирайте физические нагрузки, разбейте дневной рацион на 5 приёмов пищи. Не переедайте и не злоупотребляйте сладким, солёным и жирным. Эти продукты вредят фигуре в любом случае. Если же вы начинаете набирать весь, сделайте пару разгрузочных дней и пересмотрите свой рацион. Найдите в нём слабые стороны и исправьте их. Также не забывайте о суточной калорийности. Если вес поднимается, снижайте её до тех пор, пока процесс не повернётся вспять. Порции не должны приносить чувства тяжести. Вставайте из-за стола только с лёгким чувством голода. Он пройдёт в течение 15 минут.

Перловая диета очень популярная и одновременно непроста для многих людей. Ни в коем случае не нарушайте установленных запретов и ограничений иначе сведёте результат на нет.

Диета на перловке — отзывы и результаты

Эльвира 29 лет

Я сильно поправилась после рождения ребёнка. Во время декрета фигура продолжала портиться, а я была занята бытовыми хлопотами и уходом за малышом. Когда всё более-менее пришло в нормальное русло, у меня появилось свободное время, которое можно было использовать с пользой. Я начала изучать множество источников в интернете. Мне нужна была безопасная методика, которая могла бы помочь похудеть на 20-25 килограмм. И такая нашлась. Это была перловая диета. Каши я очень любила и то что их необходимо есть в два раза больше меня порадовало. Приступила к выполнению и не пожалела. Сложно было только первые три дня, пока организм привыкал к новому рациону. Когда освоилась всё пошло как по маслу. В итоге я добилась того, чего хотела.

Ангелина 27 лет

Я всегда была полной девочкой. Однако после того, как в моей жизни случились некоторые плохие вещи, я получила множество стрессов и гормональный сбой. От этого мой весь подскочил до ненормального состояния и я запаниковала. Чтобы решить проблему требовалась мощная методика направленная на значительное снижение веса. Мне нужно было скинуть около 30 килограмм. По советам знакомых я выбрала перловую диету. Она оказалась не такой сложной, как я представляла. Чувство голода возникало редко, разнообразия я придумывала из того что была разрешено. И эффективности этой методики позавидовали бы многие.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

fitnessdietu.ru

Перловая диета: потеря веса без потери здоровья

Перловая диета — одна из самых эффективных и приятных, она легко переносится и не сопровождается чувством голода. Если желание похудеть столь велико, что не пугает даже самая жесткая диета, стоит попробовать похудение на перловой каше. Перловая диета выгодна во всех отношениях: сама крупа стоит недорого, а значит получится существенно сэкономить на питании, а готовая каша богата витаминами группы В, железом, йодом, аминокислотами, что благоприятно скажется на здоровье, не принесет ограниченному в питании организму вреда и избавит от необходимости принимать витаминные комплексы.

Перловая пятидневная монодиета

С помощью этой диеты можно сбрасывать по одному килограмму лишнего веса в сутки. В первые два дня возможно более интенсивное похудение обусловленное потерей жидкости и очисткой кишечника.

Жесткая диета на перловой каше длится пять ней. В течение каждого дня можно есть только перловку сваренную без соли, сахара и масла. Создатели диеты не ограничивают дневной рацион, скорее всего, по той причине, что много этой каши не съешь, а через несколько дней для того, чтобы опустошить блюдце с кашей придется приложить усилие. Когда будет совсем невмоготу, разрешается облагородить свой обед сухофруктами, а вечером выпивать вместо ужина стакан обезжиренного кефира.

Чтобы диета переносилась легче, подавайте перловую кашу в керамических горшочках или в другой красивой посуде!

Семидневная диета на перловой каше

В этом варианте помимо перловой каши присутствуют и другие продукты. На завтрак в обязательном порядке следует есть кашу без соли и сахара, но с добавлением сухофруктов или свежего яблока. В обед к порции каши можно добавить овощной салат и маленький кусочек отварного нежирного мяса или рыбы, приготовленной на пару. Ужин состоит из 100 граммов нежирного творога и стакана кефира 1% жирности.

Свободное похудение на перловой каше

Тем, кто не приемлет диеты или по состоянию здоровья не может позволить себе голодание, рекомендуется просто включить в рацион перловую крупу. Полезная каша подобно венику очистит организм от шлаков и залежей, выведет лишнюю жидкость и восстановит нормальное пищеварение. В результате улучшается не только фигура, но и состояние кожи: исчезают угри и повышенная жирность, вызванные нарушением пищеварения, токсинами и дисбактериозом кишечника.

Кашу можно есть на завтрак, заменять ею гарниры во время обеда, использовать вместо риса при фаршировке перца и голубцов, добавлять в супы и готовить на ее основе полезные биточки и котлетки. Если исключить из меню хлебобулочные и кондитерские изделия, а также отказаться от жирного мяса и полуфабрикатов, то результат будет заметен уже через 10 дней.

Общие рекомендации

Во время диет на крупах крайне важно выпивать в день не менее двух литров воды. Разрешается употребление зеленого чая или травяных настоев, но без добавления сахара. Выходить из диеты нужно постепенно, иначе сброшенный вес быстро вернется, а потерянные сантиметры займут свои любимые места. В первые дни после диеты нужно питаться постным мясом, обезжиренными молочными продуктами, свежими и вареными овощами. Следующий курс похудения на перловке можно будет сделать не раннее чем через месяц после завершения диеты.

Совет: Чтобы перловая крупа быстро сварилась, ее необходимо замочить на 6-10 часов в холодной воде, затем довести кашу до кипения и сразу же влить в кипящую воду стакан холодной воды. Также поступить и после следующего закипания. Кстати, солить перловую кашу во время варки нельзя, даже если она не диетическая, в соленой воде крупа останется жесткой.

zhenskie-uvlecheniya.ru

Перловая диета для похудения – особенности, меню, результаты и отзывы

Перловая диета является той недорогой и эффективной системой питания, которую часто используют для похудения. Перловка очень полезна для организма. Содержит много ценных веществ. Сытна, поэтому при употреблении ее во время диеты редко возникает чувство голода. Эта программа питания дает заметный результат всего за несколько дней. На перловой диете люди сбрасывали до десяти килограммов.

Немного фактов

Перловка – это не что иное, как обработанное зерно ячменя. Крупа имеет зерновую оболочку, что делает ее особенно полезной для организма. Подходит абсолютно всем, вне зависимости от пола и возраста.

Перловая диета положительным образом воздействует на человеческий организм. Содержит марганец, витамины группы В, кальций, витамин Е, магний, фосфор и прочие вещества. Имеет в составе клетчатку, из-за чего хорошо чистит желудочно-кишечный аппарат, нормализует деятельность пищеварительного тракта и стул. Перловка богата белком, поэтому человек худеет легко и не ощущает слабости, которая возникает в результате резкой потери лишних килограммов. Крупа содержит лизин, дающий чувство сытости. Стимулирует образование естественного коллагена, что препятствует процессу старения. В ней имеется протеин, улучшающий работу организма и внутренних органов.

Перловая диета для похудения обозначает определенные ограничения в меню. Из рациона исключают жиры и углеводы. Допускается употребление кефира, но не более 200 г в день. Во время диеты перловую кашу можно есть в любых количествах. Очень важен питьевой режим. Каждый день следует пить много воды (около двух литров). Кроме воды, разрешен травяной, зеленый и черный чай без сахара, несладкий кофе без молока, компот, кисель, морс, соки без сахара.

Кашу готовят только на воде. Запрещено добавлять в нее соль и масло. Если крупу перед варкой замочить на несколько часов, то она приготовится гораздо быстрее. Перловка имеет среднюю калорийность, на 100 г приходится 105 ккал.

Существует несколько видов перловой диеты, которые отличаются продолжительностью и набором продуктов. По длительности программа питания может длиться пять, семь и десять дней. Более десяти дней на этой диете сидеть нельзя, так как переизбыток перловой крупы может негативной отразиться на состоянии здоровья. Хороший результат дает разгрузочный день на ячменной крупе. При желании диету можно повторить через два месяца.

Противопоказания к диете

Несмотря на всю свою полезность перловая диета для похудения не должна использоваться при патологиях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и при сердечно-сосудистых патологиях. Данная система питания не применяется, если организм ослаблен и имеются заболевания в стадии обострения. Запрещено применять диету при беременности и в период лактации. Противопоказанием к диете служат повышенная кислотность желудка, частые запоры и повышенное газообразование в кишечнике. Перловая диета не подходит лицам, чей возраст не достиг восемнадцати лет.

Есть мнение, что чрезмерное употребление перловки вредит мужчинам, понижает либидо и нарушает работу кишечника. Диету с осторожностью должны соблюдать люди, чья работа связана с чрезмерными психологическими и физическими нагрузками.

Диета на перловой каше: плюсы и минусы

Перед тем как выбрать для себя подобную диету, нужно подробно ознакомиться со всеми за и против.

Перловая диета имеет несколько преимуществ, среди которых:

  • Полезность. Ячменная крупа имеет в составе большое количество витаминов и микроэлементов, незаменимых для человеческого организма. Она положительно влияет на нервную систему, работу щитовидной железы, мозговую деятельность и сердце. Нормализует уровень гемоглобина, жировой, белковый и углеводный обмен. Содержит ферменты, которые участвуют в гормональном синтезе. Перловка - отличный антиоксидант.
  • Эффективность. Система питания на перловке относится к быстрым диетам, позволяющим за неделю убрать от 7 до 10 кг. Потеря веса идет из-за стабилизации липидного обмена и очищения организма от токсинов.
  • Очищение организма. Крупа не только чистит желудочно-кишечный аппарат, но и убирает слизь, выводит каловые камни. Этот процесс важен для организма, так как улучшает процесс пищеварения и убирает запоры. Большое содержание белков предупреждает плохое самочувствие, возникающее в результате потери веса.
  • Отсутствие голода. Аминокислоты, в частности, лизин, дают чувство насыщения. Поэтому диета переносится хорошо, без постоянного чувства голода.
  • Омоложение организма. Перловка стимулирует производство естественного коллагена, что омолаживает организм и предупреждает старение.
  • Доступность. Данная диета не требует существенных материальных вложений, а цена одного килограмма крупы составляет 25-30 рублей.

Диета на перловке имеет не только плюсы, но и минусы. К негативным сторонам данного питания относятся:

  • Жесткость. Скудное и однообразное меню, состоящее в основном из перловки. Рацион часто вызывает уныние, поэтому многие люди срываются и ищут более подходящий вариант похудения.
  • Вкус крупы. У некоторых вкус перловой каши вызывает жуткую неприязнь и отвращение. Поэтому многие не представляют, как можно сидеть на одной перловке несколько дней и выбирают альтернативные варианты похудения. Другие пытаются сдобрить кашу всевозможными специями и фруктами.
  • Продолжительность. Диету нельзя использовать часто и более десяти дней, иначе она принесет вред. Советуют повторять данную диету не более одного раза в шестьдесят дней.
  • Содержание глютена. Этот элемент при частом употребление способствует вымыванию кальция из организма, что может привести к остеопорозу.
  • Нарушение пищеварения. Из-за того, что каша долго и тяжело переваривается, иногда нарушается процесс пищеварения, возникают запоры и приступы гастрита.

Только взвесив все за и против, следует приступать к перловой диете. Перед применением данной системы питания нужно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

Правила диетического питания

Судя по отзывам, у перловой диеты результаты просто потрясающие. Люди отмечали существенную потерю лишнего веса всего за одну неделю.

Но чтобы диета дала нужный результат, необходимо следовать следующим правилам:

  • блюдо готовить только на воде, не заправляя солью и маслом;
  • на время диеты следует полностью исключить жареные, соленые, жирные, сладкие и копченные блюда, все напитки должны быть несладкими;
  • следует полностью отказаться от кондитерских и мучных изделий;
  • в период похудения нужно отказаться от алкоголя и частого употребления кофе, не рекомендуется употреблять энергетики и газированные напитки;
  • в день нужно выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды, чтобы не возникало запоров и других проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • не стоит сидеть на этой диете более десяти дней, так как большое количество перловки способно навредить организму;
  • физические упражнения, применяемые в комплексе с диетой, улучшат результат и повысят тонус кожи;
  • во время диеты следует больше отдыхать, избегать физических и психологических нагрузок, нужно спать не менее восьми часов в сутки.

Соблюдая эти нехитрые правила, можно добиться потрясающих результатов в похудении, стать не только стройным, но и существенно улучшить работу всего организма.

Что разрешено употреблять в пищу

По отзывам, перловая диета в результате показала свою эффективность. Многие отмечают, что выдержать ее несложно, так как крупа хорошо насыщает организм и существенно снижает чувство голода. Именно ею заполняют основной рацион. Кашу варят на воде и запекают в духовке. Для улучшения вкусовых качеств диетологи рекомендуют использовать специи (перец, имбирь, лимонный сок), зелень, сухофрукты и фрукты.

Меню перловой диеты разрешает в небольшом количестве курицу, говядину, нежирную рыбу. Эти продукты следует варить или готовить в духовке. При приготовлении запрещается использовать масло.

К перловой каше можно добавлять свежие или тушенные овощи. Предпочтение следует отдать баклажанам, капусте, кабачкам, луку, маслинам, огурцам, болгарскому перцу, редису, свекле, помидорам, тыкве и салату. Из фруктов разрешаются яблоки, грейпфрут и киви. Рацион можно разбавлять вареными яйцами, творогом с нулевым процентом жирности, орехами и черносливом. Допускается немного оливкового масла.

Что не рекомендуется употреблять при диете

Перловая диета на 7 дней имеет определенные ограничения. Так, в период выполнения программы по похудению вводится запрет на:

  • сладкие ягоды и фрукты;
  • жирное мясо и рыбу;
  • картофель;
  • мучные изделия, в том числе белый хлеб;
  • сладости;
  • газированные и сладкие напитки;
  • масло сливочное и растительное;
  • алкоголь;
  • соль и сахар;
  • фастфуд, чипсы;
  • макароны, вареники и пельмени;
  • майонез и другие соусы;
  • творожную массу, сливки и сыр;
  • колбасные изделия, сало.

Перловая диета для похудения на 7 дней требует отказаться от вышеуказанных продуктов не только на время диеты, но и в первое время после выхода из нее. Это делается для закрепления результата. Запрещенные продукты следует вводить в рацион постепенно, а от сладкой, жирной и мучной еды лучше отказаться совсем.

Меню перловой диеты на неделю

Диета на перловой каше может длиться пять, семь и десять дней. Но не более. Самым популярным вариантом является перловая диета на семь дней. Вот приблизительное меню данной диеты:

  • Первый день. Утром перловка с черносливом (200 г). Чай без добавления сахара. На обед перловая каша (150 г) и курица (100 г). Мясо птицы запекают, варят и готовят на пару. На ужин - стакан кефира.
  • Второй день. На завтрак ячменная каша с добавлением сухофруктов (150 г), чай. В обед каша на воде (150 г), салат из овощей, заправленный чайной ложкой оливкового масла (150 г), травяной, зеленый или черный чай. Ужинают обезжиренным творогом (150 г).
  • Третий день. Утро - перловка, заправленная свежим тертым яблоком (200 г) и чай. В обед ячменная каша без ничего (150 г), салат из фруктов или овощей (150 г), чай. На ужин творог (150 г).
  • Четвертый день. На завтрак перловая каша с черносливом (200 г) и чай без сахара. На обед каша с отварной курицей (100 г), травяной или зеленый чай. Вечером рекомендуется выпить стакан кефира нулевой жирности.
  • Пятый день. Утром каша с добавлением свежего тертого яблока (200 г), чай. В обеденное время ячменная каша на воде и отварная говядина (100 г) плюс чай без сахара. Вечером кефир с низким процентом жирности.
  • Шестой день. Завтрак состоит из ячменной каши с черносливом (200 г) и зеленого чая. На обед перловка (150 г) и говядина (100 г), несладкий чай. Вечером творог (150 г).
  • Седьмой день. Завтрак - перловая каша с натертыми сырыми яблоками (200 г) и чай. В обед перловка (150 г) и говядина (150 г), салат из овощей (100 г) или немного фруктов, чай. На ужин около 150 г нежирного творога.

Для приготовления овощных салатов рекомендуется использовать морковь, белокочанную капусту, шпинат, болгарский перец, кабачки, редис, баклажаны. Из фруктов советуют грейпфрут, апельсины и персики.

Есть щадящий вариант диеты, при котором употребляется большое количество перловки, около 600 г в день, неограниченное число разрешенных овощей и фруктов, зелени и сухофруктов. В меню разрешается добавлять ягоды с низким содержанием сахара, такие как смородина, голубика и калина.

Рацион пополняют нежирным мясом птицы и рыбой. Можно вместо рыбы употреблять морепродукты, например, кальмары, креветки или мидии. Эти продукты варят, готовят на пару или запекают.

При данном варианте диеты кефир и творог едят каждый день, чтобы не нарушить процесс пищеварения. Рекомендуется включить в меню отвар из плодов шиповника, зеленый чай и обязательно чистую воду. Нельзя употреблять продукты из запрещенного списка.

Эта разновидность программы для похудения подходит тем, кто желает постепенно избавится от лишних килограммов. Продолжительность такой диеты может доходить до одного месяца.

Важно не только выбрать подходящий вариант диеты, но и правильно сварить кашу. Для ее приготовления 200 г крупы нужно залить литром воды. Все оставляют на ночь. В утреннее время добавляют еще два стакана воды и ставят кушанье на медленный огонь. Варят 30 минут. Блюдо снимают с плиты и укутывают полотенцем. Оставляют на несколько часов. В готовую кашу добавляют сухофрукты, орехи или яблоко.

Если кашу варить без замачивания, то на стакан промытой крупы берут литр воды. Кушанье варят на медленном огне в течение нескольких часов.

Перловая диета для похудения отзывы имеет положительные. Но впечатляющих результатов достигли люди, которые тщательно соблюдали все правила.

Результат перловой диеты

Данная система питания позволяет сбросить от 3 до 10 кг. У тех, кто занимался спортом, потеря веса шла гораздо интенсивнее. Кроме того, диета улучшила состояние эпидермиса, сделала кожу более упругой и шелковистой, а цвет лица более свежим. Нормализовался обмен веществ. Многие избавились от каловых камней. Клетчатка, содержащаяся в перловой каше, помогла решить проблемы желудочно-кишечного тракта.

Перловка положительно влияет на деятельность кроветворной системы, что предупреждает атеросклероз. Большое количество калия, которым богата ячменная крупа, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы. Перловая диета для похудения на 10 кг дает хорошие результаты при ожирении. Еще перловая крупа обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

На первый взгляд, эта диета кажется жесткой, но после первых дней ее применения люди понимают, что это того стоит.

Отзывы похудевших

Перловая диета отзывы имеет самые различные. Одни люди остались полностью довольны диетой. Сбросили за неделю до 6-7 кг, у некоторых результаты доходили до 10 кг. У похудевших улучшилось состояние кожи, появилась бодрость и легкость во всем теле. Диета очистила организм. В период похудения люди не чувствовали голода, а калорийная каша давала им чувство сытости. Если кашу солить и добавлять в нее масло, то результата не будет. Хороший эффект дает блюдо без соли и только на воде.

Ужин многие заменили низкокалорийным творогом или йогуртом, а к каше добавили кусочек отварного мяса или рыбы. Многие смешивали перловку с яблоком. В таком виде она казалась худеющим более вкусной.

Ко всему прочему диета не требует больших финансовых затрат, что добавляет ей дополнительную привлекательность.

Похудевшие отмечают, чтобы во время диеты не возникало проблем с желудочно-кишечным трактом, следует пить как можно больше чистой воды. Советуют даже чай и кофе заменить обычной водой, так как эти жидкости выводят жидкость из организма, в результате чего при соблюдении данной диеты может возникнуть обезвоживание.

Перловая диета отзывы имеет и отрицательные. Они говорят, что эта диета неэффективна и не подходит им из-за неприятного вкуса перловой каши. Эти лица отмечают, что диета способна вызвать проблемы со стулом, головную боль и нарушение пищеварения. Некоторые люди утверждают, что после этой системы питания былые килограммы вернулись назад, а от былого результата не осталось и следа.

Что говорят диетологи о диете

Диетологи считают эту диету одной из самых полезных. Говорят, что она не только эффективна, избавляет от лишних килограммов, но и прекрасно очищает кишечник. Перловка тормозит процессы старения и улучшает работу всех внутренних органов. Положительным образом отражается на внешнем виде кожи. Если перловую диету соблюдать в течение недели, то никакого вреда она организму не принесет.

Диетологи единодушно утверждают, что к данной диете нельзя прибегать чаще одного раза в два месяца, иначе она может негативно сказаться на здоровье Специалисты отмечают, что следует тщательнее планировать свое меню. Ориентироваться надо не на быструю потерю лишних килограммов, а на постепенное снижение веса. Такой подход позволит надолго сохранить достигнутый результат.

Судя по отзывам, перловая диета с кашей в качестве основного блюда в течение 7-10 дней помогает избавиться от ненавистных килограммов, улучшить внешний вид, повысить тонус кожи без чувства голода. В качестве эксперимента можно попробовать облегченный вариант, который допускает более разнообразное меню и менее жесткий темп. Выбор за вами.

fb.ru

Перловая диета

Каши для похудения используются постоянно – они содержат в составе много клетчатки, которая нормализует обмен веществ и работу кишечника. Помимо прочего, злаковые каши – это большое количество сложных углеводов, которые дают заряд энергии на целый день, а также на длительное время насыщают организм. Перловая диета для похудения – это один из многочисленных вариантов, который помогает за месяц подобного питания похудеть на 6-8 кг в зависимости от лишнего веса. В комплексе с физическими нагрузками показатели могут стать заметно выше – до 10 кг лишнего веса за месяц.

Не смотря на представленные преимущества, перловая диета подходит далеко не каждому. В составе продукта много полезных витаминов и минералов, однако постоянное употребление перловки нередко провоцирует развитие кишечных расстройств и газообразование. Поэтому похудение может обернуться серьезными проблемами, когда к диете придется прибегнуть для восстановления работы внутренних органов. Также следует уяснить, что диета на перловой каше для похудения должна быть менее жесткая при длительном ее соблюдении. Сидеть в течение месяца, употребляя лишь одну перловку, запрещается – это чревато дефицитом полезных микроэлементов, что нередко приводит к обморокам, ухудшению памяти и прочим проблемам мозговой деятельности.  На все насущные вопросы будут даны ответы далее в статье. Без изучения принципов похудения на перловке приниматься за диетическое питание категорически запрещается.

О пользе перловой каши

Похудеть на перловке можно с пользой для организма, поскольку в ее состав входят следующие полезные микроэлементы:

  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • кальций;
  • медь;
  • витамин Е;
  • витамины группы В.

Помимо прочего, перловка оказывает следующее полезное воздействие на организм:

  • перловая крупа содержит в своем составе вещества, которые дают возможность назвать перловку мощным антиоксидантом – продуктом, предотвращающим окислительные реакции;
  • в составе перловки содержится белок, который является содержимым аминокислот – веществ, не вырабатывающихся организмом, но выступающих в качестве основных в формировании мышечных клеток;
  • в составе крупы лизин – аминокислота, способствующая укреплению иммунитета, восстановлению поврежденных клеток и хрусталиков глаза;
  • большое содержание в перловке клетчатки приводит к естественному очищению клеток от токсинов и прочих радикалов;
  • содержание полисахаридов приводит к снижению уровня холестерина – этот фактор побуждает врачей назначать перловую кашу для регулярного применения с целью снизить показатели у больных людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • в перловке также содержится кремниевая кислота – вещество, способствующая предотвращению или расщеплению камней в почках.

Полезные свойства перловой каши помогают большинству избавиться от серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, внутренних органов, и даже справиться с бактериальными инфекциями. Поэтому перловку рекомендуется употреблять ежедневно по утрам не только для диеты, но и для профилактики заболеваний.

Видео

О приготовлении для диеты

Рецепт приготовления перловой каши довольно прост – здесь достаточно варить промытую крупу в молоке с добавлением сахара и соли. Но рецепт приготовления каши для диеты немного отличается – здесь важно сохранить как можно больше полезных свойств перловки, чтобы обеспечить более быстрое и при этом безопасное похудение. Для диеты перловую крупу с вечера замачивают и отваривают на воде. Так, 200 г сухой крупы следует залить на ночь водой, чтобы достигнуть ее разбухания. Утром полученное количество перловой крупы заливают 3 стаканами воды и ставят на малый огонь варить до готовности. Зачастую для варки требуется около 30 минут. Затем кашу снимают с огня, накрывают ее крышкой и выдерживают еще в течение 15 минут – так достигается полное приготовление и пропаривание перловой крупы для похудения.

Это важно: Для перловой диеты кашу варят без молока, сахара и соли, а также масла. Допускается добавление небольшого количества перца или иной пряности для вкуса и пользы похудения.

Варианты перловой диеты

Существуют несколько вариантов перловой диеты, рассчитанные на определенное количество дней и сброшенных килограммов. Меню зачастую не включает дополнительные блюда, но требует обязательного употребления не менее 2 литров воды.

Диета на 5 дней

Представленная перловая диета позволяет похудеть на 3-4 кг и подготовить себя к знаменательному событию. Здесь важно соблюдать строгое меню – в течение дня употребляется только каша. Допускается питье в виде чая без сахара, кофе без молока и сахара, а также различных травяных вариаций. В день употребляется не более 200 г сухой крупы в отваренном виде по приведенному выше рецепту.

Полученное количество каши следует разделить на 5-6 приемов в равных порциях. На ночь допускается стакан нежирного кефира. Представленная перловая диета не рекомендована для более длительного применения. Несмотря на малую продолжительность, диета эффективна – с ее помощью можно добиться похудения до 1 кг за день. Повторить диету можно через 2 недели после ее полноценного соблюдения.

Диета на 7 дней

Семидневная диета немного изменена в сравнении с предыдущим вариантом, но варить кашу следует по основному же рецепту.

Для перловой диеты на неделю допускается следующее меню:

  • на завтрак – перловая каша с черносливом в распаренном виде, можно заменить на зеленые яблоки;
  • на обед – кусок отварной или запеченной курицы с овощным салатом (разрешается только капуста и огурцы);
  • на ужин – кефир нежирный и порция творога.

Представленная диета не столь строга и надоедлива, поскольку помимо перловой каши сюда включены белковые продукты и овощи. Несмотря на отсутствие надоедливости, выдерживать ее следует не более 7 дней. В комплексе с физическими нагрузками за неделю можно похудеть на 4-6 кг.

Полноценная и длительная диета

Имеется и продолжительный вариант похудения на перловке, где допускается добавление прочих полезных продуктов. К числу дополнительных продуктов относят овощи, грибы, нежирные сорта рыбы, курица и индейка.

Видео

Из представленных продуктов можно варить супы и готовить различные блюда. К примеру, можно приготовить суп на курином бульоне с добавлением крупы, моркови и грибов. Также пользуется популярностью фаршированный тушеный перец, где в качестве начинки выступает перловая крупа с грибами и небольшим количеством овощей. Представленную перловую диету для похудения разрешается выдерживать в течение месяца и более – главное исключить из рациона мучные и хлебобулочные изделия, сладости и копчености, жирные сорта рыбы и мяса. Подобное перловое питание способствует потере до 6-7 кг за месяц с учетом регулярных физических нагрузок средней интенсивности.

Это важно: Представленные выше диеты требуют потребления большого количества воды, поскольку перловка выводит всю жидкость, шлаки и токсины из орагнизма. Водный баланс от этого нарушается, и чтобы предотвратить осложнения от длительного похудения важно употреблять не менее 2 литров чистой воды, лучше минеральной.

Результаты похудения на перловке просто превосходные, о чем свидетельствуют положительные отзывы и результаты. Девушки отмечают преимущества похудения отсутствием постоянного чувства голода. Более того, перловые каши предотвращают упадок сил, отсутствие былой энергии и головокружения. По отзывам похудевших следует, что после регулярных перловых каш заметно улучшилось состояние кожи, исчез целлюлит и угревая сыпь – это следует из выведения из организма шлаков и токсинов, отравляющих организм и приводящих к подобным эффектам. Худеть на перловой каше следует осторожно людям с наличием заболеваний кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Для предотвращения осложнений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, который посоветует допустимую в индивидуальном порядке норму употребления перловой крупы. В зависимости от советов специалиста можно подобрать для себя более безопасный вариант избавления от лишних килограмм из приведенных выше. Важно не зацикливаться на внешнем виде, а нормализовывать работу организма и внутренних органов.

Отзывы

Марина, 40 лет: Еще с детства ненавижу перловку, в садике и дома воспитателям, родителям приходилось буквально заставлять употреблять кашу. Сейчас пришлось по некоторым причинам садиться именно на перловую диету. Сложностей немало, пришлось пересиливать себя. Теперь рада, что все получилось, и я не бросила диету – всего неделя употребления нелюбимой каши позволила справиться с 4.5 кг веса.

София, 33 года: В прошлом году сидела на рисовой диете, особых результатов не заметила. Перловая диета больше порадовала, хотя эту кашу не люблю. Пробовала экспериментировать – добавляла мед. Дополнительно занималась спортом – каждое утро совершала непродолжительную пробежку. Усилия не прошли зря – недели хватило, чтобы справиться с шестью килограммами.

Снежана, 29 лет: Могу подтвердить – перловая диета требует немалой силы воли. Если пересилить себя и запастись терпением, все непременно получится. Каждый день употребляла перловку, иногда добавляла в нее свежие плоды, мед. Чередовала с творогом – у меня некоторые проблемы с желудком, поэтому приходилось употреблять и другие продукты. Получилось за две недели 75 кг веса снизить до 67 кг.

pohudet.guru

Диета на перловке - самые эффективные варианты

Человек, желающий сбросить лишние килограммы, старается подобрать эффективные методы. К результативным и недорогим средствам относится диета на перловке. Каша проста в приготовлении, а диета не утомительна. Она рассчитана на две недели, а результат становится заметно через 4-5 дней.

Свойства перловой каши для похудения

Злаковые растения славятся большим содержанием белков и витаминов. Особые свойства имеет ячмень. Чтобы понять, как похудеть с помощью перловки, нужно знать ее полезные свойства. Она содержит набор микроэлементов, сжигающие жировые отложения и нормализующие работу внутренних органов человека. Правильно приготовленная перловая каша при похудении позволяет сбросить до 5 килограммов за пять дней. В состав ячменя входит железо, фосфор, медь, магний, марганец, кальций, много клетчатки, витамин Е и практически весь перечень группы В.

Аминокислоты быстро насыщают организм, поэтому диета на перловке не требует регулярных перекусов. Ячмень способствует выработке коллагена, который омолаживает кожу и придает ей упругость. Белки восстанавливают силы при резкой потере веса. Химический состав перловки улучшает общее состояние:

  • клетчатка нормализует работу ЖКТ, очищает организм от токсинов;
  • витамины улучшают обмен веществ и восстанавливают нервную систему;
  • фосфор регулирует кровообращение
  • лизин поддерживает функции сердечно-сосудистой системы.

Как похудеть на перловке?

Выбранная диета сильно обезвоживает организм, поэтому в это время нужно употреблять питьевую воду без газа, травяные отвары, несладкий зеленый чай. Вечером можно выпить обезжиренный йогурт или кефир. Чтобы добиться желаемых результатов, нужно всегда помнить, как варить перловую кашу для похудения. Секрет прост – замочите крупу в прохладной воде. Нужно учитывать, что 100 граммов крупы содержит 352 Ккал.

Перловая каша для похудения - рецепт

Ингредиенты:

  • перловая крупа - 200 г;
  • вода - 600 мл.

Приготовление

  1. Промойте 200 граммов перловки, залейте литром воды и оставьте на 10-12 часов. Это удобно делать на ночь.
  2. Утром вскипятите 600 мл воды и отварите в ней разбухшую крупу в течение 30 минут.
  3. Укутайте кастрюлю в полотенце и оставьте на 20-25 минут.
  4. Когда готовится перловка для похудения, вода не подсаливается и употреблять ее в пищу нужно не сладкую и без масла.
  5. Во время приготовления нужно учитывать, что сырая крупа увеличивается в 5 раз.

Секретом успеха избавления от лишнего веса является сбалансированное питание. Приготовленную кашу рекомендуется употреблять два раза в день. К ней добавляются овощи в сыром или отварном виде, общее количество на день до 200 граммов. Нельзя организм ограничить во всем.

  1. Перловая каша для похудения рекомендуется на завтрак и обед.
  2. На полдник можно выпить травяной отвар и съесть зеленое яблоко.
  3. На ужин приготовьте салат из овощей и заправьте оливковым маслом.

Диета на перловке и кефире

Желающим быстро похудеть рекомендуется 5 дней соблюдения строгого ограничения пищи. Диета на перловке для похудения – эффективный метод, чтобы сбросить лишние килограммы.

  1. Пять дней нужно употреблять кашу, что способствует выведению токсинов из организма.
  2. В течение дня рекомендуется пить зеленый чай или травяные отвары, вечером перед сном – стакан нежирного кефира.

Диета на перловке «Пушинка»

Желающим похудеть нужно тратить калорий больше, чем их поступает в организм. Строгая диета на перловке рекомендована к применению в течение на 48 дней, когда можно потерять до 35 кг за короткий период. На протяжении этого времени основой меню является каша, которую можно дополнить кисломолочными продуктами, нежирными сортами мяса и рыбы, овощами. Все дополнительные продукты можно употреблять в небольшом количестве. Перловка должна присутствовать при каждом приеме пищи. Обязательно нужно применять комплекс витаминов.

Статьи по теме:
Диета на супах - лучшие рецепты диетических супов для похудения

Диета на супах является популярной, а все благодаря своей эффективности, сытости и простоте. Существует огромное количество методик похудения, основанных на употреблении разных первых блюд, которые диетические и полезные для здоровья.

Диета на фруктах - какие фрукты можно есть на диете?

Диета на фруктах – простой вариант, чтобы сбросить вес без ущерба для здоровья. Существует много методик, в которых плоды сочетаются с другими полезными продуктами. Важно соблюдать питьевой режим, иначе результата не будет.

Полосатая диета на кефире - меню

Полосатая диета является одновременно простой и эффективной. Основана она на чередовании обычных и разгрузочных дней на кефире. В результате организм начинает работать по-новому, избавляясь от накопленного жира.

Диета на отрубях - как правильно есть отруби, чтобы похудеть?

Диета на отрубях – экономичный, простой и эффективный способ похудеть. Она подходит даже ленивым. Если принимать в пищу этот ценный элемент каждый день, не ограничивая себя в привычной еде, можно сбросить до трех килограмм за месяц.

womanadvice.ru

Перловая диета

Строгая перловая диета мало чем отличается от аналогов с гречкой, пшеном или рисом. Основой рациона предстоит сделать кашу из дробленого ячменя – перловку. Этот злак содержит растительные белки, пищевые волокна, некоторые витамины, большое количество фосфора. Однако популярность этой крупы связана не столько с составом, сколько со свойствами. Она довольно твердая, устойчива к паразитам, и хорошо хранится. А еще перловку можно сочетать с самыми разными продуктами от сладкой тыквы до различных видов нежирного мяса.

Меню перловой диеты

Вариант 1

Продолжительность: 7-14 дней.

Рацион: в день съесть столько перловки, сколько получится из 1 стакана крупы, добавлять соль и масло запрещается, можно приправить блюдо небольшим количеством корицы или черного молотого перца с лимонным соком.

Минусы: каша довольно безвкусная, есть только это целыми днями сложно. Авторы диеты зато рекомендуют устраивать разгрузочные дни на чудо-каше для удержания веса, что тоже мало кому подходит в реальности. Вопреки расхожему мнению, одни только крупы, даже богатые «растительным белком» не могут дать организму все необходимое – в рационе напрочь отсутствуют жиры, что может обернуться для прекрасной половины человечества гормональным сбоем. Белков в диете тоже критически мало.

Плюсы: одна из самых дешевых диет современности, если вы предпочитаете экономить на питании и не принимаете витамины.

Вариант 2

Продолжительность: 1-2 недели.

Рацион: на день берем то же количество каши, плюс 400 г тушеных овощей или салатов с растительным маслом, плюс 1-2 столовые ложки семечек подсолнечника или льна, 5 ягод чернослива, плюс 1 стакан кефира перед сном. Можно заменить часть овощей 1-2 яблоками. Тыква в этой диете относится к овощам.

Плюсы: дешево и не так скучно, как предыдущий вариант.

Минусы: опять-таки мало белка, и почти нет полноценного протеина. Это заставляет организм «сбрасывать» быстрее мышечную ткань, а не жировые отложения. В итоге, можно приобрести не слишком выгодную конституцию тела, а от жировых отложений так и не избавиться. Жир сгорает в последнюю очередь, мобилизовать похудение с помощью жира способны только сбалансированные диеты.

Вариант 3

Продолжительность: 5-6 дней.

Рацион: каша из перловки и бобовых в количестве примерно 600-700 г в отварном виде, плюс 1-2 порции салата.

Плюсы: содержит чуть больше белка, более полноценна по аминокислотному составу за счет добавки бобовых, но все равно не сбалансирована, если использовать классическое учение о диете для оценки.

Минусы: однообразна.

Рецепты перловой диеты

Каша основная

1 стакан перловки, 5 стаканов воды. Крупу замочить на ночь, промыть, сварить до готовности, употреблять без соли и масла.

Каша с бобовыми

Смесь приправ карри, 2 столовые ложки кунжутного масла, стакан нута, 2 стакана перловки, 1-2 моркови, корень сельдерея.

Приправы вместе с овощами обжарить в масле, всыпать крупы в сухом виде и тоже слегка обжарить, добавить воды, тушить до готовности (2-3 часа примерно), лучше использовать казан для плова. За блюдом следить и доливать постепенно воду.

Каша с тыквой

400 г тыквы, 1 стакан перловки.

Сначала варим кашу по основному рецепту, тыкву режем кубиками и быстро печем в духовке до мягкости, минут 20 при температуре 180 градусов.

Смешиваем ингредиенты. Можно сварить тыкву и вместе с кашей, но тогда получится более однородная консистенция блюда.

Перловка с яблоком и черносливом

1 стакан предварительно замоченной перловки, 1 яблоко, 10 ягод чернослива.

Фрукты измельчить и добавить в кашу за 10 минут до готовности.

Перловый салат с овощами и зернами

6 столовых ложек сваренной перловки, пучок зеленого салата, 200 г помидоров черри, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка виноградного красного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка семечек подсолнечника.

Смешать зерна и кашу, добавить зелень и овощи, приправить смесью масла и уксуса. Можно брать чуть больше перловки, но тогда следует ограничить порцию – не более 200 г салата за прием пищи.

Каша быстрая

1 стакан перловки, пароварка.

Обработать зерно паром 20 минут в специальном контейнере для варки риса. Затем выложить в кастрюлю, залить водой, и сварить, займет примерно минут 10.

Десерт

5 яблок, корица, 5 столовых ложек перловки, 5 ягод чернослива.

Яблоки разрезать пополам, мякоть вытащить металлической ложкой. Кашу смешать с мякотью и резаным черносливом, нафаршировать яблоки, запечь в духовке, перед подачей на стол посыпать молотой корицей.

Результаты перловой диеты

Если судить по отзывам, можно сбросить до 4 кг за неделю. Правда, у некоторых людей от перловки нарушается пищеварение, и бывают настоящие запоры. Таким стоит выбирать вариант с овощами и черносливом, и, конечно же, не увлекаться монодиетами – безопасный «лимит» их применения составляет одну монодиету в течение полугода.

Важно: прежде чем сесть на перловую диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

your-diet.ru


Смотрите также