Диета на неделю кефирная


Кефирная диета на 7 дней

О пользе кисломолочной продукции для организма человека, в особенности желающего похудеть, написано очень много. И не зря. Ведь это в действительности довольно нужный для организма продукт. Мы имеем возможность применять его с целью профилактики большого количества заболеваний или же для их лечения и периода восстановления иммунитета после выздоровления. Кефир пьют и после действительно тяжёлых заболеваний. Влияние этого продукта на организм нельзя сузить до рамок определенной системы, однако наибольшую роль играет он в отладке пищеварения.

Кефирная диета на 7 дней – яркий пример того, насколько этот продукт полезен именно для похудения. Однако, помимо снижения веса, недельная диета на этом продукте обеспечит и другие эффекты: уйдет тяжесть в поджелудочной, наладится стул, прекратится тошнота, если она вызвана проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом. Словом, это отличный способ почувствовать себя обновленным и облегченным на несколько кг.

Разгрузочный день на кефире

Ранее мы уже писали про разгрузочный день на кефире, по сути это своеобразная однодневная диета. Её применение направлено не столько на сбрасывание веса, сколько на предупреждение его набора. Так, она хороша, чтобы привести пищеварение в нормальное состояние, наладить процессы после переедания – в особенности после праздников. Впрочем, если нужно быстро сбросить 1-2 кг в обычной обстановке, эта кефирная диета тоже подойдет — отзывы и результаты свидетельствуют о действенности рациона в любых условиях.

Диета предполагает шестиразовое питание. Меню включает в себя такие пункты:

  • Завтрак – стакан кефира. При желании также можно подсушить один ломтик черного хлеба.
  • Ланч – стакан свежевыжатого сока или аналогичный объем кефира, а также два средних зеленых яблока.
  • Обед – 200 граммов вареной рыбы, салат из овощей (как зимний вариант – квашеная капуста или винегрет).
  • Полдник – стакан кефира и несколько фруктов. В идеале это должны быть зеленые яблоки, но можно и другие (главное – не виноград, бананы или что-то сушеное).
  • Ужин – 2 зеленых яблока, ломтик сыра и кусочек хлеба. При желании сыр заменяется морковной запеканкой.
  • Непосредственно перед сном выпивается стакан кефира или нежирного молока.

Распределение пищи на весь день позволит избежать чувства голода и наладить работу пищеварительной системы. Существует более жёсткая вариация разгрузочного дня на кефире. Она предполагает употребление исключительно этого напитка.

Такой вариант диеты приемлем только при здоровом организме. И ограничивать весь дневной рацион кисломолочным напитком следует лишь в выходной день, поскольку он вызывает быстрое очищение организма.

Для диеты нужно покупать исключительно кефир малой жирности (это 1%). Если его нет, лучше купить с обычной жирностью (2,5%). Обезжиренный напиток не имеет ценности и не принесет организму пользы, хоть сбросить немного веса поможет и он. В целом неплохо подобные разгрузочные дни проводить не только после праздничных застолий, но и еженедельно. Это полезно и для пищеварения, и для фигуры.

Видео

Кефирная диета на 3 дня

Это строгая монодиета, и она крайне проста, как и большинство рационов такого типа. С точки зрения затрат – временных, финансовых, физических – более простым представляется только похудение на воде. И это очевидно, ведь кефир – продукт готовый, а значит время на готовку уходить не будет, и если человек живёт сам, может спокойно посвятить себя более приятным делам. Стоит продукт достаточно дешево, да и нужно его всего 3-5 стандартных бутылок или пакетов.

Знать об этой диете нужно всего несколько фактов:

  • Длительность – 3 дня.
  • Суточная норма обезжиренного кефира (или с 1% жирности) – 1-1,5л.
  • Ожидаемый результат – минус 3-4 кг.

Почитателей и противников у монодиет всегда масса. Одни говорят о вреде для организма из-за недостатка полезных веществ, другие акцентируют внимание на действенности рациона. По-своему правы и те, и другие. Вреда для организма всегда можно избежать: главное, не сидеть на одном продукте более срока, указанного в описании к диете – то есть в нашем случае превышение трёхдневной нормы может привести к нежелательным последствиям, в особенности к диарее.

Это важно. Если пища покупается в обычном супермаркете, лучше брать пакетированный кефир с наименьшим сроком хранения. Если же есть возможность более широкого выбора продукции, стоит отдать предпочтение фермерской кисломолочке в стекле.

Длительное потребление одного кефира полностью нарушит процесс пищеварения. Позитивный результат гарантирован, если кефирная диета держится строго три дня, о чем свидетельствуют фото до и после.

Кефирная диета на 7 дней

Примечательная особенность практически всех кефирных диет в том, что они применимы по сути в любое время года. Основной продукт актуален и зимой, и летом, а некоторые вспомогательные можно варьировать по сезону. Обеспечит ли кефирная диета на 7 дней минус 10 кг, или это просто устоявшийся в обществе миф?

Согласно отзывам такой вес действительно может уйти, но очень важно досконально соблюдать все предписания. Кроме того, количество сброшенных килограммов напрямую зависит от изначального веса худеющего. Итак, всё-таки как похудеть на кефире за неделю с максимальным результатом? Пользуемся таблицей меню диеты на неделю.

Меню по дням недели:

День недели Меню диеты
Понедельник Полтора литра кефира Отварной картофель: 5 средних плодов.
Вторник Филе курицы отварное – 100 г.
Среда Телятина отварная – 100г .
Четверг Рыба нежирная отварная – 100 г.
Пятница

Любые овощи и разнообразные любимые фрукты, кроме калорийных (винограда, банана). Идеально подойдут яблоки.

Только свежие (не сухофрукты).

Суббота 1, 5 – 2 л кефира.
Воскресенье Минералка без газа (ограничений в объеме нет).

Диета очень результативна и в целом полезна для оздоровления, очищения всего организма. Однако не стоит повторять её ранее, чем через 2 месяца после завершения. Чтобы ожидания оправдались, придётся выполнять несколько важных требований. Так, полтора литра, предназначенные на день, нельзя выпить за 1-2 присеста, даже если голод одолевает. За раз выпивается стакан. Интервал между приемами этого напитка необходимо обеспечить в районе 3-4 часов. Нет необходимости в приеме кефира исключительно одной марки.

Это интересно. Кефир вполне может быть разным. Так, можно начать день с обезжиренного варианта, в обед выпить стаканчик с бифидобактериями, вечерние приемы пищи обогатить фруктовой версией (именно кефира с малой жирностью, но не йогурта).

Как и в любой другой диете, очень важно пить воду. Даже несмотря на то, что этого будет хотеться далеко не всегда, ведь количество основной жидкости тоже имеет значительный объем. Однако в день и при таких условиях нужно выпивать хотя бы полтора литра негазированной минералки или воды из родника (в крайнем случае хотя бы из кулера на работе, но определенно не кипяченую). Важно отметить, что чай, кофе и прочие напитки, кроме воды и кефира, во время диеты запрещены.

Кефирная диета на 9 дней

Очень трудная с точки зрения соблюдения диета, после которой кефир можно надолго возненавидеть. Однако она так же действенна, как и сложна. Всего за 9 дней уйдет 8-9 кг, что нельзя назвать не привлекательным показателем. Что касается самого меню, то оно весьма простое и незамысловатое, как и входящие в него продукты. В эти дни можно сэкономить уйму времени на приготовлении пищи.

Очевидных плюсов у этой диеты достаточно много. Так, она в сущности исключает появление настойчивого чувства голода. Возможность в любое время пить желаемое количество кисломолочного напитка позволит всегда ощущать сытость. В то же время не стоит опасаться, что его будет выпито слишком много, поскольку этот продукт по сути не самый привлекательный и хорошо утоляет чувство голода.

Итак, рацион таков:

  • Первых 3 дня: кефир (жирность – 1%) без ограничений по объему. 100 граммов риса (варится на воде, без соли).
  • Вторых 3 дня: кефир (жирность – 1%) без ограничений по объему. 100 граммов филе курицы (отварить или приготовить на пару).
  • Третьих 3 дня: только кефир – сколько угодно, чтобы не было чувства голода.

Все девять дней в любом количестве можно употреблять зеленые яблоки, пить зеленый чай и воду.

Обратите внимание! Крайне необходимо обеспечить плавный, постепенный выход из этой диеты. Нельзя сразу после её окончания наедаться калорийными продуктами. Это приводит к быстрому возвращению массы, а также может стать причиной остановки желудка.

Ещё одним значимым преимуществом является простота приготовления продуктов. Так, 100 граммов риса или курицы обычно съедаются в виде одной порции утром или вечером. А взять с собой бутылочку кефира легко можно и на работу. Недостатки также уже были указаны – это прежде всего трудности в питании строго ограниченным количеством продуктов, которые обладают далеко не самым выраженным вкусом. Поэтому человеку, привыкшему ко вредной пище, будет не так просто не есть оную 9 дней. Да и после завершения срока желательно хоть на время перейти на овощи и нежирное мясо.

Видео

Итак, похудеть на кефире можно, и сделать это не так уж трудно. Главное – определиться с целями похудения. Также важно выбрать правильный продукт, у которого жирность составляет 1%, а срок хранения – максимально маленький из доступных в продаже. Для максимального эффекта от диеты, какая бы вариация ни была выбрана, важно строго придерживаться всех описанных правил. Конечно, от одной маленькой конфетки в глобальном смысле ничего не изменится, в одной ведь калорий не катастрофическое количество. Но именно в кефирной диете допускать такого нельзя, поскольку она направлена на налаживание процесса пищеварения, и дефицит калорий в данном случае не так важен.

Отзывы похудевших

Вера, 29 лет: Когда весь интернет был забит хвалебными отзывами о кефирной диете, я не сразу поверила, что за неделю можно скинуть на 10 кг. Но решила все же испытать диету лично – сильно мне хотелось похудеть. Я стойко выдержала все испытания, хотя иногда и возникало желание сорваться. По итогу я похудела на целых 9 килограмм, притом я на это даже не рассчитывала. Вот такой приятный сюрприз сделала я сама себе.

Ольга, 36 лет: Для меня стимулом для похудения было желание влезть в новое платье, которое заказала в интернете, но немного прогадала с размером. Решила сесть на кефирную диету, но при этом в моем меню присутствовали овощные салаты, куриная грудка и фрукты за исключением банана и винограда. Постоянно держала себя в тонусе благодаря утренним пробежкам и легкой зарядке, принимала контрастный душ. Мои усилия в комплексе дали хороший результат – и в платье я влезла, и чувствую себя прекрасно.

Ева, 22 года: Меня, как и многих девушек, заинтересовала кефирная диета, т.к. видела ее реальные результаты. А поскольку кефир я в принципе люблю, то решила, что легко продержусь неделю на такой диете. Иногда меня одолевал сильный голод, и мне казалось, что скоро я сорвусь. Но потом вспоминала, для чего я все это затевала, и утоляла аппетит зелеными яблоками. Я похудела на 11,5 кг за эту сложную для меня неделю, так что могу сказать, что мучилась не зря. Иногда для достижения цели приходится чем-то жертвовать.

pohudet.guru

Кефирная диета

Перед знаменательным событием обнаружили, что любимое платье с трудом удерживается на вашей фигуре? Палочкой-выручалочкой послужит кефирная диета. Если нормально переносите этот продукт и хотите в быстром темпе сбросить лишний вес, то это статья ответит на все интересующие вас вопросы о простой, но действенной диете на кефире.

Содержание статьи:

Что собой представляет кефирная диета?

Все знают, что кефир – один из полезных кисломолочных продуктов. Его применяют как в лечебных, так и в профилактических целях. Не зря горцы-аксакалы пьют натуральный кефир и живут более ста лет. А грудные младенцы получают его в качестве первого прикорма. Кефир улучшает работу нервной и кровеносной системы. Но больше всего он помогает людям с проблемами желудочного тракта. Этот кисломолочный напиток не только нормализует пищеварение, но поставляет в организм кальций и белок быстрого действия.

Кефирная диета обладает мочегонной особенностью из-за большого количества калия в продукте. Он изгоняет из организма не только шлаки и токсины, но и лишнюю жидкость, которая вызывает отечность и избыточный вес. Микрофлора кишечника значительно улучшается под воздействием кефира.

Диетологи отмечают, что положительный результат возможен только в том случае, когда кефир качественный и свежий. Подходящий возраст – не более двух дней. Оптимальный вариант – приготовить кисломолочный напиток самостоятельно. Для этого нужно закипятить и остудить молоко. Его лучше приобрести на рынке или в фермерском хозяйстве. Когда температура молока достигнет отметки 38 градусов, следует добавить натуральную закваску. Кефир будет готов через пять часов.

Кефирная диета имеет несколько видов:

  • однодневная (разгрузочный день раз в неделю),
  • на 5 дней,
  • недельная (щадящая),
  • девятидневная (очень жесткая),
  • зимняя,
  • лечебная (21 день),
  • «полосатая».

Как и белковая диета, тут есть особенность —  ее можно совмещать с другими продуктами. Это актуально для людей с активным ритмом жизни и для тех, у кого тяжелая умственная и физическая работа.

Список продуктов, с которыми совмещают кефирную диету:

  • гречка,
  • яблоки,
  • сухофрукты,
  • бананы,
  • киви,
  • огурцы,
  • корица,
  • зелень (петрушка, укроп, листья одуванчика и салата, крапива),
  • творог.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Чтобы решить подходит ли вам кефирная диета, нужно подробно рассмотреть ее преимущества и недостатки.

Среди положительных сторон похудения с помощью кефира можно назвать следующие:

  • стабилизирует работу желудочного тракта (избавляет от тошноты, тяжести в кишечнике, запоров),
  • выводит шлаки,
  • содержит небольшое количество углеводов и жиров,
  • способствует быстрому усвоению белка,
  • калорий организм получает по минимуму,
  • приводит в норму процесс пищеварения,
  • поставляет в организм полезные вещества, витамины, ферменты,
  • помогает при лечении болезней системы дыхания, сахарном диабете, повышенном давлении, мочекаменных заболеваниях,
  • улучшает кровообращение.

Может навредить в таких случаях:

  • при почечных болезнях,
  • при наличии повышенной кислотности двенадцатиперстной кишки и желудка,
  • при язве различных видов,
  • при расстройстве кишечника,
  • при наличии психологических проблем.

Проконсультируйтесь с врачом, если имеются хронические заболевания. Детально продумайте вариант диеты, поскольку для здорового человека существует норма употребления кефира. В день она составляет полтора литра. Поэтому монодиетой не стоит пользоваться, чтобы не нарушить баланс в организме.

Лучшим вариантом станет совмещение в диете кефира с другим продуктом. Например гречка с кефиром по утрам для похудения. Тогда эффект будет более долгим, и обмен веществ не нарушится.

На какой результат рассчитывать?

Для новичков и тех, кто ни разу не применял кефирную диету, это вопрос серьезный. Поскольку нужно ориентироваться не только на похудение, но и учитывать особенности своего организма.

Монодиета на кефире

Ее можно соблюдать не более трех дней. Суть такой диеты в том, чтобы пить свежий кефир каждый день. Суточная порция варьируется от одного до полутора литров. Другие продукты не употребляются. Разрешается пить только воду и кефир. Отзывы свидетельствуют о том, что за эти дни можно потерять от трех до пяти килограмм избыточного веса.

Если трудно выдержать три дня на такой диете, попробуйте разгружать организм постепенно – для начала один раз в неделю. Принимайте по стакану кефира трижды в день, добавив в рацион яблоки и овощные салаты. Кефирная диета на 7 дней полезна после праздников и застолий. Она препятствует появлению шлаков, лишнего веса, избавляет желудок от симптомов переедания.

Девять минус девять

Кефирная диета на 3 дня считается очень жесткой, но эффективной. При правильном подходе и крепкой силе воли за 9 дней уходят в небытие 7–9 килограмм. Она состоит из трех частей:

  • три дня – кефир с 1% жирностью (до двух литров 5 раз в день),
  • три дня – одни яблоки (1,5 кг в день),
  • три дня – кефир с высоким содержанием жиров (1,6 л).

Кроме того, каждый день делают очистительные клизмы. Обратите внимание, что эта диета не подходит тем, кто имеет повышенную кислотность желудка. Отметим, что яблоки принимают как сырые, так и запеченные. Иногда смешивают кефир и тертые фрукты. Сахар не добавляется.

С девятидневной диеты нужно выходить постепенно. Не следует вводить в свой рацион с первых дней мучные изделия или копчености. Добавляйте в меню по нарастающей высококалорийные продукты, но не злоупотребляйте ими.

5 дней с кефиром

Этот вариант будет легче: во-первых, небольшое количество дней диеты, во-вторых, кроме кефира, разрешаются другие продукты. Сбросите около четырех килограмм, если будете придерживаться главного правила: принимать пищу в указанное время. Диета начинается в полседьмого утра. Последняя трапеза – 20.30 вечера. Перерыв между приемами еды – всего два часа.

Примерное меню выглядит так:

  • зеленый чай с имбирем,
  • морковный салат с добавлением растительного масла,
  • постное вареное куриное мясо (170г),
  • кефир с корицей,
  • печеное или свежее яблоко,
  • яйцо вкрутую,
  • сырое яблоко,
  • чернослив (40 г),
  • 300 г кефира.

Диета подходит людям, которые не имеют хронических заболеваний. В противном случае следует обсудить подобный шаг с врачом.

Принцип зебры

Полосатая диета интересна тем, что обычные дни приема пищи чередуются с кефирными разгрузочными. Первый день употребляют кефир и негазированную минеральную воду. Количество подбирают индивидуально. Но оптимальное соотношение – полтора литра воды и столько же кефира. В летний период порции могут быть увеличены.

На следующий день придерживаются обычного рациона. Если хотите получить желаемый результат, то не следует в «белые» дни налегать на булочки или тяжелую калорийную еду. Полосатая диета привлекательна тем, что ее соблюдать необременительно и долгое время (до 5 недель).

Вес уходит постепенно, поэтому организм подвергается стрессу минимально. За месяц можно потерять около шести килограмм. Если добавить к полосатой кефирной диете занятия спортом и любые физические нагрузки, то за две недели можно избавиться до пяти килограммов. Кстати, отзывы говорят о том, что правильно составленный рацион после соблюдения диеты надолго нормализует вес.

Лечебная кефирная диета «21 день»

Она разработана институтом питания и продолжается ровно 21 день. За этот период уходят 9–10 килограмм лишнего веса. Здесь не составляется подробное меню с поэтапным расписанием приемов пищи.

Но максимально снижается калорийность еды. Запрещаются хлеб, сахар, картофель, любая выпечка. Растительные жиры преобладают. Кисломолочные продукты должны быть с низким процентом жирности, мясо и рыба тоже. В неограниченном количестве разрешается употреблять овощи и фрукты, в составе которых нет крахмала.

Общее количество дозволенной жидкости – полтора литра. Кефир – 1 литр, а 500 мл следует получить из готовой пищи. Еду солят перед подачей на стол, в день – не более 7 г соли. Дробное питание шесть раз в день порциями небольших размеров, желательно в одно и то же время.

Кефирная зимняя диета

Такую диету соблюдают только три дня раз в месяц. Результат зависит от организма каждого человека.

Завтрак 1: омлет с квашеной капустой, имбирный чай с медом.

Завтрак 2: 150 мл кефира или яблоко.

Обед: грибной или куриный суп, винегрет.

Полдник: печеное яблоко или 200 мл кефира 1% жирности.

Ужин: запеканка из рыбы с морковью и несладкий чай.

На ночь: 250 г простокваши или кефира.

Семь дней на кефирной диете: меню

Много поклонников у недельной кефирной диеты. Естественно, что кефир – основной продукт меню. Но диету нельзя назвать тяжелой или жесткой, потому что в рационе присутствует еще один ингредиент с низким содержанием калорий.

Врачи-диетологи советуют приступать к семидневной кефирной диете после подготовительного этапа. Он должен занимать неделю. И может быть примерно таким:

  • снизить потребление калорий до 1200–1400 в день,
  • пить кефир раз в день, чтобы подготовить желудочный тракт к переменам питания,
  • откажитесь от сладостей и животных жиров,
  • готовьте мясо и рыбу на пару, варите, запекайте, но только не жарьте,
  • овощи и фрукты должны составлять не менее половины рациона,
  • не забывайте пить воду (до 2 литров), чтобы активизировать обмен веществ.

Подобную диету можно повторять только через два или три месяца. Средний результат похудения составляет 4–6 килограмм и обусловлен индивидуальными свойствами организма.

График кефирной диеты:

Понедельник

5 печеных или вареных картофелин без масла и соли. Нежирный кефир – 1,5 литра или пол-литра биокефира.

Вторник

150 г вареной куриной грудки и кефир (количество одинаковое для каждого дня).

Среда

5 зеленых яблок и обезжиренный свежий кефир.

Четверг

450 г фруктов (кроме банана и винограда) и 1,5 л кефира.

Пятница

120 г вареной нежирной рыбы и порция кефира.

Суббота

Два литра кефира и салат из овощей (несоленый).

Воскресенье

Негазированная минеральная вода (неограниченное количество) и 200 мл кефира.

Дневную порцию кефира нужно разделить на несколько приемов и выпивать с интервалом в три часа. Чтобы кефир не надоедал, можно в течение дня чередовать нежирный с биокефиром или фруктовым. Если не любите кефир в чистом виде, то можете добавить в него корицу или молотый имбирь.

Не забывайте употреблять воду. Чай любого вида или кофе во время диеты пить не разрешается.

Поскольку кефирная диета проходит без соли, то есть опасность при неправильном выходе из нее быстро вернуть потерянный вес. Откажитесь еще на неделю от соли, заменяйте ее такими специями, как имбирь или острый перец. Кефир не выводите из меню. Купите в аптеке клетчатку в виде порошка и добавляйте по 10 грамм в стакан с кефиром. Постепенно к концу недели возвращайтесь к обычному рациону, понемногу вводите творог, яйца, сыр, орехи.

Прислушивайтесь к своему самочувствию и ориентируйтесь на стрелку весов.

Как правильно выбирать кефир в магазине

Диета, в которой главный компонент – кефир, считается эффективной, потому что дает быстрый положительный результат. Но чтобы его получить, следует вооружиться знаниями о том, как правильно выбрать кефир.

Закваска, которую используют для кефира, состоит из двадцати полезных веществ. Среди них есть дрожжи, бифидобактерии, молочные «грибки», которые долго сохраняются в желудке и положительно влияют на его микрофлору. Поэтому пользу наш организм получает только от свежего кефира. Срок годности на пакете кефира указывает на то, насколько он качественный. Ведь большой срок хранения подразумевает использование консервантов, а значит, ни о каких живых микроорганизмах в составе кефира не может быть и речи. Такой продукт быстро испортится, если получит доступ кислорода.

Поэтому при выборе кефира обращайте внимание на такие важные моменты:

  1. В составе должно быть два главных компонента – цельное молоко и закваска;
  2. Процент жирности должен колебаться от 0,5 до 1,5%;
  3. Дата изготовления не должна превышать три дня на момент покупки;
  4. В магазине находится в отдельном холодильнике (температура – 3–4 °C);
  5. Длительный срок хранения уничтожает пробиотики;
  6. Натуральный кефир оставляет густые и плотные следы на коже;
  7. Упаковка должна быть целой и чистой;
  8. Кефир местного производителя чаще всего свежее от того, что доставляется через полстраны.

Как сделать кефир в домашних условиях

Если производители молочной продукции не вызывают у вас доверия, сделайте полезный напиток самостоятельно. Для этого понадобится приобрести на рынке или у фермера качественное молоко. Если в городе такого не нашли, то подойдет и пастеризованное магазинное. Добавляем кефирную закваску. Грибы для кефира можно приобрести в аптеке, магазинах, через интернет. Бросаем 4 грибка на литр молока. Накрываем емкость салфеткой из ткани и прячем от солнечных лучей. Процесс ферментации должен происходить от 8 до 20 часов и зависит от температуры в помещении. В идеале она должна быть комнатной. Появление пузырьков на поверхности говорит о том, что кефир уже готов. Вылавливаем грибки и процеживаем. Закваску нужно промыть и можно использовать для следующей порции молока.

Возможен вариант кефира без использования закваски. Поставьте молоко на сутки в холодильник, чтобы предотвратить горечь. Снимите слой сливок с поверхности, накройте банку марлей и оставьте на кухне. Через одни или двое суток кефир будет готов. Время приготовления зависит от температуры в комнате. Можно добавить в молоко пару ложек готового кефира, тогда процесс пойдет быстрее.

Если предложенные варианты кефирной диеты пугают вас своим однообразием, то существует масса других сочетаний. Например, действенным методом считается гречка с кефиром для похудения. Обычно, такая диета длится около 12-ти дней и по отзывам не менее эффективна для снижения веса. Кефир также объединяют с овсяной или рисовой кашей. Диета кефирно-огуречная помогает забыть о  лишнем весе даже тем, кто не получает результатов от других методов похудения.

Чтобы не прибегать к постоянным диетам и не бороться с лишним весом, нужно организовать свое питание грамотно:

  • подсчитывать количество употребляемых калорий,
  • составлять меню с преобладанием овощей, фруктов, постного мяса,
  • обязательно добавлять в рацион кефир, чтобы регулировать работу желудка,
  • чувство голода запивать водой или заедать фруктами, но не шоколадными батончиками.

Эффект от правильного питания будет больше, если хотя бы немного заниматься спортом, не до изнеможения, а в удовольствие.

Помните, что кефирная диета – это не панацея от лишнего веса, а один из довольно жестких способов улучшить физическую форму!

missis-x.com

Кефирная диета: разновидности, меню

Кефир, очень полезный кисломолочный напиток. Благодаря положительному влиянию на работу желудочно-кишечного тракта, он используется как для здоровья, так и для сброса лишнего веса. Многие женщины, решив соблюдать монодиету или просто устроить разгрузочный день, в первую очередь останавливают свой выбор на кефире. Причина проста:

  • кефир улучшает пищеварительные процессы и помогает в усвоении организмом других продуктов;
  • благодаря присутствию большого количества полезных бактерий и молочной кислоты, напиток оказывает антисептическое действие при расстройствах желудка;
  • помогает выведению из организма токсинов;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • притупляет чувство голода.

Мало кто знает, но кефир также облегчает работу сердца. Во время переваривания тяжелой пищи, большая нагрузка идет именно на этот внутренний орган, а легкоусвояемый кисломолочный продукт облегчает процессы переваривания, чем снижает нагрузку на сердечную деятельность.

При помощи кефира, больные сахарным диабетом люди могут легче перенести запрет на употребление сладких десертов. Ведь, можно просто добавить в кисломолочный напиток натуральные ягоды, и приготовить коктейль.

Благодаря присутствию в напитке витамина D, можно улучшить состояние ногтевой пластины, волос и зубной эмали, а витамины группы В, улучшают состояние кожи.

Витамины и микроэлементы, которые присутствуют в кефире, нормализуют массу тела человека и обмен веществ. Поэтому, среди представительниц прекрасного пола так часто используются кефирные диеты. На сегодняшний день разработано много видов кефирных диет, и в этой статье мы рассмотрим некоторые из них.

Кефирная монодиета — варианты

Монодиета – это быстрый и высокоэффективный способ похудения, за весьма короткий срок. Классической монодиетой называют диету, при соблюдении которой потребляют один продукт на протяжении определенного времени, или чередуют его прием через день, через два или через три. Монодиеты достаточно жесткие, но при их соблюдении очень быстро снижается вес. Специалисты советуют придерживаться строгих диет не более трех-четырех дней, и выходить из них постепенно. Набрасываться на еду нельзя, иначе с таким трудом сброшенные килограммы вернутся к вам с лихвой.

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная монодиета диета на неделю, достаточно жесткая, и разбавить меню, можно только одним-двумя продуктами (с низким содержанием калорий) в день. Суточная норма потребления кисломолочного напитка кефира 1,5 литра, дополнительно можно есть фрукты, овощи с зеленью, или печеный картофель (от 100 до 400 гр. в день). Кефирная диета для похудения, за неделю может дать ошеломляющие результаты, до 7 кг. сброшенного общего веса.

Разработано несколько видов меню кефирной диеты на неделю, соблюдая любой из них, нужно исключить из рациона соль, сахар, черный чай и сок, а пить только воду и зеленый чай.

Первый вариант, один из самых высокоэффективных, но и самый жесткий вид диеты

Он заключается в употреблении на день половины литра кефира и продуктов низкой калорийности. Однако, ввиду небольшого потребления жидкости (всего лишь пол литра кисломолочного напитка), этот вариант может привести к обезвоживанию, что вызовет необратимые последствия в организме. Поэтому, прежде чем приступить к жесткому виду кефирной диеты, проконсультируйтесь с врачом и взвесьте все за и против такой радикальной меры в борьбе с лишними килограммами. Меню расписано по дням:

кефир и печеный картофель 0,4 кг. Не солить.

кефир и творог 0,4 кг.

кефир и фрукты 0,4 кг., но нельзя употреблять бананы и виноград.

кефир и куриная грудка 0,4 кг. (взять отварного мяса).

кефир и фрукты 0,4 кг. (исключение бананы и виноград).

Разгрузочный день. Только 1,5 литра воды.

кефир и 0,4 кг. фруктов (но не бананы, и не виноград).

Вариант второй, кефирная диета с протеинами.

Кефирная монодиета по второму варианту заключается в замене двух дней на фруктах (из меню первого варианта), на диетические виды мяса. Дни, можно выбрать по своему усмотрению, например 3 и 5, или 5 и 7, ну или же 3 и 7, это каждый определяет для себя сам.

«Голодная» кефирная монодиета

Эта кефирная диета основана на увеличении потребления нежирного кефира до двух литров в день, и уменьшении порции разрешенных к употреблению продуктов, до 100 грамм в день.

Диета с кефиром с яблоками

Эта кефирная монодиета может быть рассчитана как на неделю, так и на 9 дней. Она достаточно жесткая и людям с повышенной кислотностью желудка, соблюдать ее запрещено. Дневной рацион пищи, должен быть разделен на шесть раз, при каждом приеме которого употребляется только 1 стакана кефира и одно яблоко. Но его можно немного разнообразить. Натрите яблоко на терке и смешайте с кефиром, или запеките фрукт без сахара. Если очень хочется сладенького, добавьте в яблоко 1 ч. ложку меда, но каждый день увлекаться этим не стоит.

Для соблюдения 9-дневной монодиеты с кефиром и яблоками, первые три дня нужно пить только кефир (1,5 л.). Четвертый, пятый и шестой — нужно кушать только яблоки (1,5 кг.), и на седьмой, восьмой и девятый, снова пить кефир. Вода, во время соблюдения диеты, разрешается в любых количествах.

Но лучше всего кефирную диету, применять в качестве разгрузочных дней, регулярное соблюдение которых, со временем дают хорошие результаты похудения без нанесения стресса организму.

Кефирная диета на 3 дня

  • Первый способ очень эффективный, но тоже жесткий. Употреблять нужно только кефир, и больше никакой другой пищи и жидкости. Этот метод применяют, когда нужно быстро избавиться от лишних килограммов и влезть в любимую одежду к какому-нибудь мероприятию. Питаясь весь день только кефиром, разделенного на несколько приемов, можно скинуть от 5 кг. общего веса за три дня.
  • Второй способ более щадящий, во время диеты можно кушать овощи и фрукты (до 1 кг.), но исключением являются бананы и виноград. Норма потребления в день кефира остается прежней, 1,5 л.
  • Третий способ еще более облегченный. 

Меню:

— на завтрак: тост и стаканчик кефира;

— на обед: приправленный ложкой оливкового масла овощной салат и кефир;

— на ужин: кусочек сыра твердых сортов, 2 яблочка и кефир.

В перерывах между приемами пищи разрешается пить кефир (ведь суточная норма полтора литра), но запрещается употребление любой другой жидкости, она может помешать в процессах похудения.

Кефирная диета на 3 дня высокоэффективна, но не всем подходит, так как способна вызвать вздутие живота или диарею. Прежде чем остановить свой выбор на 3 дневной кефирной диете, проведите тестовый, разгрузочный день согласно описанным рекомендациям. При хорошем самочувствии, придерживайтесь разработанного меню оставшиеся 2 дня.

Кефирно-творожная диета

Кефирная диета с творогом может соблюдаться 3,7 и 21 день, при этом похудении, организм насыщается пребиотиками.

Трехдневная кефирная диета с творогом.

Меню: 1 литр кисломолочного напитка и 400 грамм творога. Суточная норма разделяется на шесть раз, но последние два, должны быть только жидкими (кефир). Разрешается добавить в творог зелень петрушки, укропа или пряности, но не из «пакетика», ведь соль застопорит процесс похудения. Также нельзя употреблять сахар и прочие подсластители, а вот употребление воды приветствуется в любых количествах. 

Кефирно творожная диета на неделю.

Меню семидневной диеты особо не отличается от меню трехдневной, но можно разнообразить питание добавлением 2 несладких фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты и т.д., но не бананы). Целую неделю, во время соблюдения этой диеты, лучше воздержаться от сильных физических нагрузок, поддерживать тонус в мышцах можно йогой, пилатесом и ходьбой. Старайтесь оградить себя от стрессов.

Творожная диета с кефиром на 21 день.

Меню продолжительной монодиеты, построено по несколько другому принципу.

— первый завтрак: творог (200 грамм) и пюре из фруктов. Если не успеваете измельчить фрукты, купите в отделах детского питания, баночку с готовым пюре. Остановите свой выбор на продукте без добавления сахара.

— второй завтрак: стаканчик кефира с корицей, она ускорит обмен веществ.

— обед: каша или печеная картошка, и кусочек отварного мяса или рыбы.

— ужин: нежирная рыба или морепродукты (200 грамм).

— при сильном чувстве голода, можно выпить стакан кефира за 1 час до сна.

Кефирно-огуречная диета

Огурцы и кефир — низкокалорийные продукты, поэтому так широко применяются в разных диетах. Похудение на этих продуктах, не что иное, как совмещение двух отдельных диет, которое приносит просто потрясающий эффект. Обычно продолжительность такого похудения составляет 5-7 дней, но если вы не достигли нужного веса, за столь непродолжительное время, воспользуйтесь разгрузочными днями на основе меню диеты. Эти продукты оказывают слабительное действие, поэтому будут очень полезны людям, страдающим запорами. Готовятся огуречно — кефирные коктейли очень просто. Натрите на терке полтора килограмма огурцов, смешайте с кефиром (1,5 л.), добавьте порубленную зелень, и принимайте готовую смесь, как основное питание, по одному стакану через каждые 2-3 часа. Можно употреблять продукты не в качестве коктейля, а по отдельности, но тогда разделите суточную норму питания на шесть раз. Придерживаясь этого способа похудения, можно за 5 дней, сбросить 5 кг., но в первые дни вес будет уходить немного быстрее, нежели в последние.

Решив соблюдать эту диету целую неделю, внесите разнообразие в ваше меню на день, добавив в рацион питания 100 грамм отварной рыбы. Употреблять воду и зеленый чай без сахара, можно в любых количествах.

Кефирно-огуречная диета дает видимый результат, но больше недели сидеть на ней не рекомендуется, из-за низкокалорийности основных продуктов.

Трехдневная диета на окрошке из кефира

При некоторых кефирных диетах, окрошка будет прекрасным дополнением. Также окрошка является основным ингредиентом для самостоятельной диеты, соблюдая которую, потеря веса составит в среднем 1-2 кг. Для того, чтобы приготовить одну порцию витаминного супа понадобится редис, огурец, вареное яйцо, кефир и любая зелень.

— завтрак – один стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – яблоки.

— обед – окрошка.

— ужин – 2 яблока и кефир.

— завтрак – стакан кефира.

— второй завтрак и полдник – киви.

— обед – окрошка.

— ужин – киви 3 шт. и кефир.

— завтрак – стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – свежие огурцы.

— обед – окрошка.

— ужин – огурец и кефир.

Диетическая окрошка для похудения.

Лучший эффект похудения производит вегетарианская окрошка, но не нужно делать ее совсем постной, можно взять диетическое мясо, например вареную куриную грудку. Кроме витаминного супа, есть больше ничего нельзя, только пить в любых количествах негазированную воду. Заправлять блюдо необходимо кефиром, квасом или сывороткой, но не майонезом.

  • Кефирная окрошка. Кефир 200 мл, вареное яйцо, картофель 1-2 шт., огурец 1 шт. и зеленый лук 3-4 пера. Картофель и огурец нужно порубить кубиками, яйцо размять вилочкой и соединить все ингредиенты. Затем добавляем порезанные луковые перья, немного солим и вливаем кефир.
  • Окрошка по Дюкану. Вареная куриная грудка и креветки по 200 гр., огурец 1 шт., яйцо, редис 5 шт., зелень и половина литра кефира. Все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и влить кефир. Добавив немного охлажденной кипяченой воды, поставить холодный суп в холодильник.
  • Окрошка с мясом курицы. 200 гр. отварной куриной грудинки, пол литра кваса, вареный в мундире картофель и яйцо, порубленная зелень, 200 гр. вареной цветной капусты, 100 гр. нежирной сметаны, соль и перец по вкусу. Редис порезать кружочками, цветную капусту разобрать на соцветия, а все остальные ингредиенты порубить кубиками. Смешать все компоненты, добавить измельченную зелень, и залить все квасом. Дать настояться 30 минут, и подавать со сметаной.

Полосатая диета

Полосатая диета – это разновидность диеты на кефире. Она менее строгая, легче переносится, но вес при этом снижается стабильно. Рассчитана полосатая диета на три недели, при которой дни кефирной монодиеты чередуются с низкокалорийными днями. На определенном этапе соблюдения любой диеты, некоторые женщины могли наблюдать «эффект плато», когда, несмотря на жесткое ограничение в потреблении продуктов, процесс похудения останавливается. Это срабатывает инстинкт самосохранения организма. При резкой потере веса организм начинает активно консервировать все запасы, и оставлять «на своих местах» все новые, поступающие с пищей вещества. Полосатая диета, препятствует организму запустить этот процесс, благодаря четкому чередованию сытых и разгрузочных дней на кефире.

В «белые» дни диеты, нужно пить обезжиренный кефир, и съедать два овоща или фрукта небольших размеров. В обычные, низкокалорийные дни можно питаться любимыми продуктами, но следует отказаться от потребления сладкого, мучного, полуфабрикатов, и алкоголя.

В зависимости от вашей силы воли и количества килограмм, которые необходимо сбросить, можно выбрать полосатую диету на 7 или 21 день.

Полосатая диета на 7 дней.

Начинается диета с белого, «кефирного» дня, за который нужно выпить полтора литра кисломолочного продукта, разделенного на несколько приемов. На следующий день , нужно полноценно питаться, отдавая предпочтение белковой пище и ограничить поступление калорий. По этому принципу нужно чередовать сытые и голодные дни всю неделю.

Полосатая диета на 21 день.

Достаточно продолжительный курс диеты, не все его выдерживают, поэтому, как только вы обнаружили ухудшение самочувствия, нарушение сна или появились проблемы с пищеварением – немедленно прекратите курс диеты и обратитесь к врачу.

Эта диета разработана на основе трех полосок, по семь повторений на каждую из них. Выглядит это следующим образом:

Кефир (1,5 литра разделить на несколько приемов).

Полноценное питание (1500 ккал в день).

Полноценное питание (1200 ккал в день).

Кефир.

И т.д.

Диета Долиной

Диета Ларисы Долиной является очень известной, эффективной, и многие уже успели испытать ее на себе. А составила одноименную диету, знаменитая певица сама, взяв за основу похудение на полезном кисломолочном напитке и прислушиваясь к потребностям своего организма. Подтвердила, народная артистка России действенность «диеты Долиной» на собственном примере (фото). Сомнений в эффекте диеты Долиной нет, но кто не верит что похудение Долиной обошлось без вмешательства хирургических процедур, может проверить ее на себе.

Известная исполнительница из своего похудения тайны не делает, наоборот, охотно поделилась рецептом. Диета Долиной включает в себя частое чередование кефирных дней и обычных дней полосатой диеты. Питание в обычные, низкокалорийные дни состоит только из здоровой еды, но артистка адаптировала диету под себя, и применила принцип раздельного питания.

Правила диеты Ларисы Долиной
  1. Все нечетные дни месяца – это кефирные дни диеты Долиной. Кефир должен быть 1% жирности и обязательно свежим.
  2. Все четные дни месяца – это обычные дни, при которых применяется раздельное питание. Запрещается сочетать белки и углеводы, белки и жиры или белки из разных источников.
  3. В четные дни месяца (т.е.в обычные дни), разделить прием пищи на 5-6 раз, небольшими порциями.
  4. Копчености, сладости, мучная и соленая пища – под запретом.
  5. Не есть после 17:00.

Для того чтобы научить метаболизм четкой работе, и добиться желаемого результата, у Долиной ушло пять лет.

Английская кефирная монодиета

Еще один отличный, и высокоэффективный вид диеты, при которой можно похудеть на 9 кг. за 12 дней, это английская диета. Рецепт простой, нужно употреблять только кефир (йогурт), яблоки и томатный сок в следующем порядке:

— первый, второй и третий день, употребляется только кисломолочный продукт (1,5 л.в сутки);

— четвертый день – полтора килограмма свежих или печеных яблок (разделенных на шесть приемов), и несоленый томатный сок (пол литра).

— пятый день – кушать только яблоки (1,5 кг).

— шестой день – питание, такое как в четвертый день. Только томатный сок с яблоками.

— седьмой день – кисломолочные продукты (кефир или йогурт).

— восьмой день – яблоки и томатный сок.

— девятый день – кефир или йогурт.

— десятый день – яблоки и томатный сок.

— одиннадцатый и двенадцатый день – нужно пить только кефир или йогурт.

Семена льна с кефиром

Семена льна имеют уникальные целебные свойства, это очень ценный продукт, который можно применять для лечения и профилактики множества заболеваний. Ведь в нём содержатся минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины, клетчатка. Эти компоненты помогают нам худеть и поддерживать нормальный вес.

Ежедневно вместо дневного перекуса съедаем сто грамм молотых семян льна , перемешанных с кефиром (1 ст.л. льна на 1 стакан кефира). Очень полезно принимать семена льна с кефиром на ночь. Для достижения устойчивого эффекта нужно принимать смесь кефира и льна 2-3 месяца, после чего сделать перерыв в 1 месяц и повторить процедуру.

Читайте также: Как принимать семена льна для похудения

Экспресс – диета со свеклой

Для тех, кому нужно срочно сбросить пару – тройку килограмм, на выручку придет экспресс-диета. Свекла низкокалорийный продукт, содержит от 40 до 60 ккал, и в сочетании с кефиром, способствует не только быстрому похудению, но также укрепит стенки сосудов и улучшит кроветворение.

При соблюдении свекольной диеты, нужно в день употребить 1,5 кг. свеклы, пить 1,5 литра кефира, и до 1,5 л. родниковой воды. Еще можно приготовить жиросжигающий коктейль, для этого вареная свекла (1 кг.) и кефир (1,5 л) измельчаются в блендере, и готовый продукт употребляется в течении всего дня. Свекла с кефиром обладает несколько специфическим вкусом, поэтому не нанося вреда фигуре, можно сдобрить коктейль мелко порубленной зеленью (кинза, сельдерей, укроп, петрушка и т.д.). Не лишним будет разнообразить свое меню во время свекольной диеты, фрешем. Смешивается выжатая свекла (сок), добавляется сок из морковки, и огуречный сок в пропорции 3:1:1. Также, свекольная диета подразумевает чередование супа на свекле и коктейля из кефира и свеклы. Для приготовления супа на свекле, порубите свеклу, морковь и лук и протушите овощи на воде. Через 20 минут добавьте в кастрюлю мелко нашинкованную капусту, и протушите еще 20 минут. Затем, залейте все крутым кипятком, добавьте ложку томатной пасты, две дольки чеснока и сок половинки лимона. Варите суп еще 15 минут на слабом огне и выключайте.

Как выходить из кефирной диеты

Выходить из диет, в основе которых лежит кефир, нужно очень плавно. Организм на протяжении какого-то времени получал еду в маленьких количествах, поэтому резкое переключение на прежнее питание и размер порций, грозит заболеванием ЖКТ. Первое время после окончания диеты, откажитесь от тяжелой или жирной пищи, сладостей и копченостей. Отказ не только поможет, обмену веществ, мягко вернутся в прежний режим работы, но и продлит процесс похудения.

Рецепты блюд на кефире

Диетические оладьи на кефире

Для тех кто хочет разнообразить свое меню, но при этом похудеть. Важно знать, что многие блюда можно сделать диетическими. Оладьи хороший вариант правильного, сытного завтрака, достаточно просто заменить или исключить некоторые ингредиенты.

  • Классические оладьи на кефире и яйцах. 250 мл. кефира с низким содержанием жирности, 1 яйцо, 40 мл. воды, треть стакана муки и щепотка соды. Вместо сахара замешиваем в тесто заменитель или мед. Смешиваем все ингредиенты венчиком в однородную массу (она должна быть более густая, чем на блины). И жарим оладьи до золотистого цвета на разогретой сковородке.
  • Овсяные оладьи. 250 мл. нежирного кефира, стакан овсяной муки (или любой муки грубого помола), яйцо, по щепотке соли и соды, и любой подсластитель по вкусу. Жарятся оладьи, как и в первом рецепте на разогретой сковородке, но цвет у них будет несколько темнее.
  • Яблочные оладьи. 250 мл. кефира, полстакана муки, яйцо, по щепотке соли и соды и тертое на мелкой терке яблоко. Все ингредиенты смешать, хотя из-за комочков тертого яблока, однородной массы не получится, и жарить как другие диетические оладьи.

Хоть оладьи и диетические, это в первую очередь калории и углеводы, потребление которых запрещается при соблюдении ряда диет. Но если вы подобрали себе диету позволяющую употребление таких продуктов, кушать оладьи нужно только в первой половине дня, для восполнения энергии, вечером такой продукт только восполнит жировые запасы.

Диетические блины на кефире

  • Блины на кефире и яйцах. В этом рецепте отсутствует сахар, поэтому в качестве сладкого десерта он не подходит, но подойдет в качестве перекуса, ведь в блины можно завернуть овощи или отварное мясо. Берем стакан кефира, яйцо, 4-5 столовых ложки муки и соль по вкусу. Все тщательно смешиваем венчиком, и жарим на разогретой сковородке с тефлоновым покрытием без масла.
  • Блины с сахарозаменителем. Диетические сладкие блины, можно приготовить с таким сахарозаменителем как Стевия. Он является одним из лучших натуральных подсластителей, и продается в аптеках или в магазинах на диетических отделах. Берем стакан кефира, половину стакана муки, яйцо, соль и сахарозаменитель. Взбиваем все до однородной массы, и жарим на тефлоновой сковородке без масла. Эти блины подают с медом. Получается сладкий десерт без вреда для фигуры.
  • Блины из овсянки. Блины из овсяной муки, по праву считаются очень полезными, муку можно купить, а можно просто измельчить в кофемолке овсяные хлопья. Можно также блины сделать на отрубях. Стакан кефира, стакан овсяной муки, яйцо, щепотка соли и сахаразаменителя. Все тщательно смешиваем и жарим блины на тефлоновой сковородке.

Блины желательно кушать только до обеда, тогда они станут источником полезных углеводов и придадут энергию, а не восполнят жировые запасы.

Кефирная диета, в последнее время, очень популярна в виду доступности и дешевизны продуктов. Конечно, не всем под силу кефирная диета на 3 дня, поэтому можно взять за основу любой вариант диеты, и использовать его в качестве разгрузочных дней. Результат, несомненно, вас порадует.

Отзывы о похудении на кефире:

ОльгаХудела перед 8 марта кефирной диетой. Хорошо, что диета рассчитана на три дня. На дольше моей силы воли не хватило бы, но, чтобы прибрать животик и этого достаточно. Большего мне и не надо было. Если возникла необходимость похудеть серьёзно, то, думаю, нужно попробовать что-то другое. Я не уверена, что кефирная диета поможет сбросить вес в этом случае. Эта диета хороша как палочка-выручалочка спасти срочно фигуру слегка потерявшую формы.ВераКефирная диета — наверное самая часто используемая диета. И самая эффективная и простая в использование. Просидела на ней 2 недели и результат — 4 кг. Но она для тех кто расположен быстро сбрасывать набранные килограммы.АнастасияКефирная диета очень эффективная и доступная. Только в кефир 1% я добавляю отруби. За 3 дня минус 1,5-2 кг.ЗанатаБолее щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Помните, что любая моно-диета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять моно-диетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

ВИДЕО

life-dieta.ru

Кефирная диета для похудения: меню и особенности

Диета Долиной рассчитана в основном на желающих избавиться в короткие сроки от максимального количества лишних килограмм. Популярность кефирной диеты можно сравнить разве что только с «кремлевской» диетой. Столь известной ее также сделала простота и отсутствие обморочных состояний.

Особенности диеты

Как и любая другая диета, кефирная диета имеет свою четко сформулированную структуру – последовательность действий и продуктов, используемых в целях похудения. Обязательным условием считается употребление пищи строго 6 раз в день, а также употребление не больше 0,5 л воды в день. Исключением является 6-ой день – допускается выпить значительно большее количество жидкости.

На неделю (а именно столько длится кефирная диета), необходимо отказаться от соли и сахара, так как они являются первоисточником лишнего веса. Ежедневно необходимо выпивать строго 500г 1%-ного кефира, причем заканчивать день необходимо именно этим кисломолочным продуктом.

Таблица используемых продуктов

Итак, как же распределена по дням данная диета. На самом деле все очень просто.

День диеты Разрешенные продукты
1 Картофель печеный – 400г
2 Творог обезжиренный – 400г
3 Фрукты – 400г
4 Грудки куриные отварные – 400г
5 Фрукты – 400г
6 Негазированная минеральная вода – 1,5л
7 Фрукты – 400г

Прием пищи, состоящей из приведенных выше продуктов, необходимо растянуть на 6 раз, то есть на целый день. Важно контролировать этот процесс: не принимать больше положенной нормы, распределять нагрузку в виде еды равномерно.

Даже по окончании 7-ми дневного срока, рекомендуется воздержаться от неоправданного переедания. Опустошение холодильника в первый день после окончания диеты может привести к негативным последствиям. В лучшем случае так усердно выводимые килограммы вернуться на свои места, а в худшем, кроме того, можно приобрести и новые.

Разновидность кефирных диет

Кефир – продукт, способный оказывать различное влияние на организмы. Для некоторых употребление круглосуточно этого кисломолочного продукта считается нормой, для других же такой подход просто недопустим. Для того чтобы все были довольны и видели эффективность сжигания лишних килограмм существует множество вариантов кефирной диеты.

Есть возможность выбирать самостоятельно сроки диеты, а также количество употребляемой пищи. Можно на протяжении трех дней выпивать по 1,5л кефира, избавляясь от 3-4 кг, а можно растянуть «диетическое время» до 21 дня, теряя постепенно до 10 кг. Трехдневные диеты созданы для быстрого, но жесткого режима «сжигания» калорий, в то время как более продолжительные диеты рассчитаны на менее жесткие рамки, но большее упорство силы воли.

Распространенным видом кефирной диеты является монодиета. Она рекомендуется к использованию после праздников, застольных посиделок и прочего, когда необходимо дать организму передышку – разгрузочный день. Суть диеты – выпить в течении дня 1,5л кефира. Монодиета непродолжительна – всего 2-3 дня позволят избавиться от набранного веса.

Принципиальная особенность – питаться через равные промежутки времени 6 раз в день. Также важно помнить о том, что такие разгрузочные дни нельзя вводить на постоянной основе. Организм должен получать необходимую долю полезных веществ и от других продуктов, поэтому каждый раз после монодиеты на одну или две недели питайтесь разнообразной низкокалорийной пищей, не забывая при этом выпивать около литра кефира в день.

Достоинства и недостатки

Минусы.

Как и следовало ожидать, желание сбросить от 3 до 5 кг за короткий промежуток времени будет иметь определенные побочные эффекты. Что же это за эффекты?

Первым, и, наверное, самым главным пунктом является то, что она практически не подходит для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. В некоторые дни недели придется употреблять продукты, которые абсолютно не подходят для использования их в виде завтрака, что, в свою очередь, может привести к нежелательному дискомфорту, не говоря уже о нарушении правильного функционирования желудочной системы.

Также, важным моментом является то, что диета запрещает употребление соли, несмотря на то, что она в небольших дозах необходима для ежедневного употребления человеком.

Плюсы.

Кефир принято считать одним из полезнейших кисломолочных продуктов. Он оказывает как позитивное профилактическое действие, так и используется в лечебных целях. В его состав входит большое количество витаминов и минералов, благодаря чему он способен положительно влиять на микрофлору кишечника, нормализовать обмен веществ.

Кефир обладает успокаивающим эффектом, хорошо воздействует на кровеносную и нервную системы человека, обладает иммуностимулирующим и легким мочегонным действием. Кефирная диета, основанная на употреблении практически одного кефира ежедневно, как ни странно, может помочь помимо избавления от лишних килограмм, также привести в порядок свой организм.

Меню

Меню трехдневной кефирной диеты (монодиеты)

Пример суточного меню за шесть приемов кефира не более 2,5 литров.

  1. 0,5 литров 1 % кефира без подсластителей и добавления ягод.
  2. 0,3 литра кефира.
  3. 0,7 литров кефира.
  4. 0,25 литров кефира.
  5. 0,25 литров кефира.

Меню диеты на 7 дней

  • Первый: 0,5 литра кефира жирностью от 0% до 1 %, запеченный в духовке картофель (3 шт.).
  • Второй: выпить 0,5 литров кисломолочного продукта за день и употребить сто грамм обезжиренного творога.
  • Третий: пол-литра кефира пятьсот грамм фруктов (апельсины, яблоки, бананы, мандарины, киви).
  • Четвертый: пить пятьсот миллилитров кефира. И отварить триста грамм курицы, желательно грудки, отварить и очистить от кожицы.
  • Пятый: 0,5 литра кефира три зеленых яблока.
  • Шестой: пол-литра кефира, 400 грамм отварной гречневой крупы без соли.
  • Седьмой: такое же количество кефира, 500 грамм запеченной в духовке рыбы, нежирной.

Меню можно повторить на следующей неделе. Продолжительность диеты не больше двух недель.

Диета яблочно-кефирная с добавлением гречки:

Диета рассчитана на шесть дней.

  1. Стакан кефира, одно зелёное яблоко.
  2. Доля кефира та же самая. Отварить стакан гречневой каши, употреблять в течение дня без соли.
  3. 500 мл кефира. 400 грамм с кусочками яблока, порезанного кубиками.
  4. Стакан кефира. Салат из яблока, заправленный натуральным йогуртом.
  5. Пол-литра кефира. Гречневая каша 300 грамм.
  6. Повторить меню предыдущего дня.

Меню девятидневной диеты:

  • Первых три дня по полтора литра кефира в день.
  • Следующие три дня есть только отварное нежирное мясо (курица, утка, говядина).
  • Оставшуюся тройку дней кушать только фрукты или овощи (свежие).

Также рекомендуем изучить кефирно-яблочную диета для похудения или кефирно-гречневую.

Попытать свои силы и волю в сидении на данной диете или же нет – решать только Вам, но для того, чтобы избежать неприятных последствий рекомендуется изначально обратиться к врачу-диетологу.

Рекомендуется «сидеть» на кефирной диете не чаще чем раз в месяц. Не исключено появление бурления в животе – следствие перерабатывания кефира желудком. Поэтому, если вы можете уделить для себя любимой недельку времени, связанную в основном с пребыванием в одиночестве – спокойно выбирайте кефирную диету. Благодаря ей вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но и почистить организм от накопившихся вредных веществ, шлаков, оздоровить кожу, улучшить самочувствие.

Читайте также:

diyetu.ru

Кефирная диета – польза или вред Варианты кефирной диеты

Кефирная диета одна из самых эффективных диет по борьбе с лишними килограммами, но перед тем как сесть на кефирную диету, Вы должны быть уверены, что у Вас нет противопоказаний.

Основой для уникальной по своей эффективности кефирной диеты является кефир – полезный кисломолочный напиток, который производят из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасок, посредствам молочнокислого и спиртового брожения. Кефир содержит в оптимальных соотношениях легкоусваиваемые белки, жиры и углеводы, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.

Поэтому кефирная диета обладает ещё и лечебными свойствами, выводит токсины и шлаки из организма, является прекрасным средством в борьбе с дисбактериозом. Низкая калорийность и высокая биологическая ценность кефирной диеты, помогает избавиться от лишних килограммов за счёт сжигания жировых отложений, при этом нормализирует процесс пищеварения и обмен веществ. Но применяя на себе кефирную диету, необходимо помнить, что во всём необходимо знать меру. БЕЗ ФАНАТИЗМА, чтобы остаться здоровыми и не удивляться, «Почему же это, после каждой диеты становиться всё труднее, избавляться от лишних килограммов?».

Польза кефирной диеты

Кефирная диета не только помогает в борьбе с лишними килограммами, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистоую систему. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в кефире улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс пищеварения. Кефир является прекрасным поставщиком легкоусвояемого белка и кальция. Кефир в определённых количествах, полезен больным с нарушениями обмена веществ, так как было сказано уже выше, кефир улучшает процесс пищеварения. На кефирной диете из организма удаляются излишняя вода и соли натрия. Натрий, а проще говоря – соль, задерживает воду в организме, что является причиной отечности. А кефир обладает слабым мочегонным свойством, в силу большого содержания калия, который помогает избавиться организму от натрия и излишней воды, тем самым предотвращая отёчность. Кефирная диета, нормализует микрофлору кишечника благодаря молочнокислым бактериям, помогает справиться с запорами. Кефирная диета способствует очищищению организма от шлаков и токсинов.

Вот список достоинств кефирной диеты: • выводит лишнюю жидкость из организма, тем самым предотвращая отечность; • хорошая усвояемость белков, содержащихся в кефире; • невысокая калорийность; • низкий уровень содержания углеводов; • небольшое количество жиров; • хорошая усвояемость жиров; • хорошее средство от запоров; • улучшает обмен веществ;

• нормализует микрофлору кишечника.

Кефирная диета хорошо переносится, голод практически не чувствуется. В случае, если очень хочется кушать, всегда можете перекусить яблочком, варёным картофелем или творогом.

Вред кефирной диеты

Вред кефирной диеты имеет отношение только к определенной категории людей, у которых имеются серьёзные заболевания, связанные с пищеварением, им такая диета противопоказана. Так как кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника усугубляет ситуацию. Для тех, у кого повышенная кислотность желудочного сока, кефирная диета может негативно сказаться на органах пищеварения. Так же кефирная диета противопоказана людям с заболеваниями почек.

Если Ваше здоровье позволяет прибегнуть к кефирной диете с целью скинуть ненавистные лишние килограммы, то соблюдая кефирную диету, необходимо употреблять в пищу кефир, со сроком годности на упаковке не более 14-ти суток. Кефир, во время кефирной диеты, нужно пить с наименьшим количеством дней с момента его изготовления (в идеале 1-2 дня с момента изготовления).

Не стоит смешивать кефир, творог или сыр в одном блюде – это может явиться причиной несварения желудка.

Старайтесь не прибегать к кефирной монодиете, т.к. кефир не может обеспечить поступления в организм всех витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Вследствие чего, у сторонников строгой кефирной диеты наблюдается замедление обмена веществ и ослабление иммунитета. В связи с этим рекомендуется при кефирной диете употреблять кефир как один из компонентов, а не переходить полностью на питание одним только кефиром, т.к. такое питание может нанести вред Вашему здоровью. Ведь все монодиеты – это стресс для организма. Гречневая монодиета, рисовая, белковая, шоколадная, помидорная являются стрессом для организма и кефирная монодиета здесь не исключение. Вес на кефирной монодиете, конечно же, сбрасывают ВСЕ и очень быстро, но он так же быстро и возвращается. Вы ведь всю жизнь пить кефир не сможете?! Вес возвращается после кефирной монодиеты с большим плюсом, но при этом ещё страдает Ваше драгоценное здоровье. Поэтому прибегая к кефирной диете, старайтесь использовать её в сочетании с другими продуктами питания. И помните главное, что ВСЕ монодиеты, приводят к нарушению обмена веществ и как следствие, в дальнейшем Вам будет сложнее избавиться от лишних килограммов. Необходимо запомнить вот ещё что; здоровый человек может позволить себе не более 1,5 л кефира в день без вреда для здоровья.

Варианты кефирной диеты

Многообразие видов кефирных диет позволяет подобрать для себя вариант кефирной диеты с учётом особенностей своего организма, помимо эффекта похудения, кефирная диета имеет ещё и оздоровительный эффект, избавляясь от лишних килограммов Вы избавляетесь от шлаков и токсинов, к тому же, кефирная диета подкупает своей доступностью и бесхитростностью, не требует больших временны́х и финансовых затрат. Предлагаем вашему вниманию, самые популярные варианты кефирной диеты.

Необходимые напутствия: • В любом из вариантов кефирной диеты, старайтесь пить кефир однодневный или максимум трехдневный с момента его изготовления, кефир должен быть однопроцентный или, в крайнем случае полтора процента.

• В любом из вариантов кефирной диеты, в течение дня пейте воду в том объёме в котором нуждается Ваш организм, можно пить различные чаи без сахара и подсластителей.

      Кефирная диета – монодиета

Продолжительность – 1-3 дня, минус 3-4 кг.

Дневной рацион: 1,5 литра кефира, делите на 5-6 равных частей. Выпиваете маленькими глотками через равные промежутки времени.

      Самая жесткая кефирная диета

Минус 9 кило за 9 дней.

Первых три дня пьёте только обезжиренный кефир (1,5 за 5-6 приемов). Следующие три дня – кушаете только одни яблоки (1,5 кг за 5-6 приемов). Последних 3-и дня – только один кефир, но уже с высокой жирностью. Все 9 дней диеты необходимо каждый день делать очистительную клизму.

      Щадящая кефирная диета

Продолжительность – 7 дней, можно сбросить около 5 кг.

Питание должно быть по указанным часам: 7.00 – чай без сахара, 9.00 – салат 300 грамм тёртой моркови, приправленной растительным маслом, 11.00 – 200 грамм куриной грудинки 13.00 – яблоко, 15.00 – вареное яйцо, 17.00 – яблоко, 19.00 – 100 грамм черного изюма или 10 штук чернослива,

21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актива» (йод стимулирует щитовидную железу и ускоряет метаболизм).

      «Полосатая» кефирная диета

Не менее щадящая кефирная диета, которую можно использовать 2-4 недели. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты – чередование: первый день – кефир 1%-й жирности в любом количестве плюс питьевая вода. следующий – ваше обычное питание и так чередовать до завершения диеты.

      Кефирная диета на неделю

Продолжительность – 7 дней, можно похудеть на 5 кг.

1 день – 1, 5 литра кефира и 5 варёных картофелин. 2 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной куриной грудки. 3 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной говядины. 4 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной рыбы. 5 день – 1, 5 литра кефира и свежие овощи или несладкие фрукты. 6 день – 2 литра кефира.

7 день – минеральная вода без газа в любом количестве.

      Кефирная диета с яблоками

Продолжительность – 3-4 дня

Дневной рацион: 1,5 л кефира, 1,5 кг яблок

Прочитанный Вами материал прошу не принимать как руководство к действию, рекомендацию к применению этой популярной диеты. Это практическая информация для анализа методик похудения и принятия взвешенного решения с учётом индивидуальных особенностей и состояния Вашего организма. Для того, чтобы быть уверенным в правильности выбранной Вами диеты, читайте рубрику «Как похудеть», в которой изложен материал как похудеть без диет и без вреда для здоровья, а также делитесь своим опытом, мнением на «Форуме» нашего сайта.

key-rich.com

Кефирная диета на 7 дней – меню, отзывы, результаты

Кефирная диета давно стала одной из самых популярных диет. Это и не удивительно, она помогает легко сбросить лишний вес, и при этом такую диету переносить гораздо проще, чем другие монодиеты. Наиболее распространена кефирная диета на неделю, и стараться выдержать на ней больший срок не стоит, так как это может быть чревато нарушениями здоровья.

Кефирная диета на 7 дней позволяет не просто сбросить лишний вес, она также очищает организм и нормализирует микрофлору кишечника. За это время размер желудка успеет уменьшиться, да и тяга к вредной еде заметно снизится. Но нужно учитывать, если вы решили испробовать кефирную диету на неделю, вам все равно понадобятся три недели. Первая неделя будет подготовительной, вторая непосредственно диетой, а третья – выход из диеты и закрепление результата. Если ошибиться на одном из этапов, диета может не принести желаемого результата.

Подготовка к кефирной диете на неделю

Прежде чем садиться на кефир, нужно подготовить организм к такому стрессовому мероприятию. Во время подготовительной недели необходимо плавно снижать калорийность питания, немного привести в порядок пищеварительную систему, очистить кишечник и войти в диету правильно. Это поможет выдержать диету без срывов и негативных последствий для здоровья.

В подготовительную неделю необходимо снизить калорийность питания до 1200-1400 ккал в день. При этом питание должно быть богатым клетчаткой и белками. Также надо начинать регулярно пить кефир, чтобы ваша пищеварительная система подготовилась к данной диете.

Примерный рацион на подготовительную неделю выглядит примерно так:

  • завтрак – каша на воде с коричневым сахаром ли фруктозой;
  • второй завтрак – кефир;
  • обед – окрошка на кефире или любой другой овощной суп, отварное мясо, салат из свежих овощей;
  • перекус – кефир;
  • ужин – рыба или морепродукты, на пару или отварные;
  • перед сном можно опять выпить немного кефира.

Судя по отзывам о кефирной диете на неделю, такая подготовка делает саму диету более легкой и приятной.

Меню кефирной диеты на 7 дней

Ежедневное меню можно составлять самостоятельно. Мы предлагаем список продуктов, которые могут в него войти, а вы можете разделить их на нужное количество приемов пищи в удобных для вас пропорциях. Но нужно помнить, что, чем больше приемов пищи, тем легче будет перенести диету. Ежедневно необходимо выпивать полтора литра однопроцентного кефира и пол-литра кефира 2,5%, а остальные разрешенные продукты мы распишем по дням.

  • Первый день – 4 картофелины без соли и без масла, желательно запечь.
  • Второй день – 4 зеленых яблока.
  • Третий день – 800 граммов любых фруктов или ягод, кроме очень сладких и калорийных, например, бананов или винограда.
  • Четвертый день – минеральная вода.
  • Пятый день – 400 граммов отварной куриной грудки без соли.
  • Шестой день – килограмм овощей без соли и масла.
  • Седьмой день – минеральная вода.

Практически все отзывы о кефирной диете на 7 дней утверждают, что вес будет уходить очень быстро, за неделю пропадет до 10-ти килограммов. Учитывая, что на подготовительной неделе вес также будет уменьшаться, перемены будут разительные. Но, поскольку кефирная диета на неделю содержит очень мало соли, вы потеряете много воды, которая вернется после окончания диеты. Чтобы минимизировать набор веса после диеты и закрепить результат, нужно правильно выходить из диеты.

Выход из кефирной диеты

Чтобы диета и выход из нее были максимально безболезненными, постарайтесь сократить количество потребляемой соли еще за 2-3 недели до диеты. Чтобы сделать ее отсутствие в еде не таким заметным, можете добавлять в блюда соевый соус и специи.

Во время выхода из диеты один прием пищи по-прежнему заменяйте на кефир. Очень хорошо употреблять кефир с клетчаткой. Клетчатка в виде порошка продается в аптеках и стоит недорого. Две чайные ложки клетчатки на стакан кефира будет вполне достаточно.

Меню на выходе из кефирной диеты на неделю может быть аналогичным меню на входе, но калорийность питания необходимо постепенно повышать. Лучше ее повышать при помощи фруктов, орехов, творога и сыров. Точных цифр прибавления калорий не сможет сказать никто, необходимо ориентироваться по своему самочувствию и по весам, прибавление веса не должно быть резким и большим. Если провести выход из кефирной диеты на 7 дней правильно, вы сможете надолго закрепить результат и укрепить свое здоровье.

Риски кефирной диеты на неделю

Несмотря на то, что большинство отзывов о кефирной диете на 7 дней положительные, часто отмечается, что удержать результат непросто. Чтобы не набрать вес в будущем, придется менять пищевые привычки и образ жизни. В противном случае можно набрать вес с избытком.

Вторая проблема, о которой часто упоминают отзывы о кефирной диете на неделю – слишком низкая ее калорийность. Такая диета идеально подходит женщинам с сидячей работой, ведущим малоактивный образ жизни. На время диеты лучше отказаться от интенсивных тренировок и ограничить активность. Также могут наблюдать головокружения, сонливость, упадок сил и подавленное настроение.

Чтобы минимизировать негативные побочные эффекты диеты можно принимать витаминные комплексы, стараться проводить больше времени на свежем воздухе, и больше думать о том, какой красивой станет ваша фигура после выхода из диеты.

pohudanie.net


Смотрите также