Диета на манке


Полезная диета на манной каше

Диета на манной каше звучит неправдоподобно, ведь с самого раннего детства родители заставляют своих детей есть манную кашу для набора веса и лучшего развития. Тем не менее, на подобной диете вполне реально сбросить пять или шесть килограммов за неделю, она не слишком изнурительна и легкодоступна. Мало кто знает о том, что манная каша на самом деле менее калорийна, чем всем известные гречка и рис. К тому же диета на манке имеет ряд своих особенностей, тонкостей и секретов.

Если учесть все нюансы манной диеты, то результат не заставит себя ждать, и уже за неделю можно значительно улучшить свою фигуру, а потом сохранить и усилить результат.

Самое главное условие – это продержаться семь дней, питаясь манной кашей, поэтому подобная диета считается одной из самых быстрых, легких и безопасных для здоровья.

Плюсы диеты на манной каше

Манная крупа очень питательна, хорошо усваивается, содержит много макро- и микроэлементов и аминокислот. Большим преимуществом диеты является то, что манная каша даже в небольшом количестве хорошо удовлетворяет чувство голода, это делает процесс похудения комфортным. Кроме того, подобная диета помогает организму очиститься, так как в ее составе нет ничего ненатурального, за неделю без химии и консервантов организм скажет отдельное спасибо.

Еще одно преимущество данной диеты – манная крупа стоит довольно дешево, и она уменьшает вес тела, а не семейного бюджета.

Читайте также:

Когда назначается диета 4в.

Правила безопасного похудения.

Особенности диеты по часам смотрите здесь.

Кому не подходит диета на манной каше

Как у любой диеты для похудения, у диеты на манной каше есть противопоказания. Поэтому, несмотря на все плюсы подобной диеты и хорошо известные полезные свойства самой манной каши, перед ее началом лучше проконсультироваться с врачом.

От диеты на манной каше следует точно отказаться в случае, если есть:

  • аллергия на глютен, который в большом количестве содержится в манке;
  • сахарный диабет;
  • заболевания слизистой кишечника, так как глютен при определенных обстоятельствах может серьезно усугубить болезнь и привести к заболеванию целиакии;
  • низкий углеводный обмен;
  • непереносимость молочных продуктов, так как варить кашу нужно будет на молоке;
  • грудное вскармливание или беременность, как и любая другая диета в это время;
  • отвращение к манной каше, как продукту, так как подобное издевательство над собой в лучшем случае не принесет никакого результата.

Стоит помнить, что, как и при любой монодиете (диете на одном продукте), до нее и после нужно наполнить организм витаминами и питаться более разнообразно, чем обычно. В противном случае организм будет испытывать недостаток в каких-либо элементах, что может негативно сказаться на состоянии кожи, волос и всего организма в целом. В самой манной каше практически отсутствуют витамины, о чем не стоит забывать.

Не стоит использовать эту диету при похудении чаще одного раза в 2-3 месяца, разумнее сочетать различные способы вместе, и результат не заставит себя долго ждать. У организма обязательно должна быть возможность отдохнуть от любой диеты, которая, конечно же, является для него неслабым стрессом.

Меню при диете на манной каше

Существуют два распространенных варианта питания при подобной диете.

Первый вариант более легкий, так как каша употребляется вместе с дополнительными продуктами, она меньше надоедает за неделю, и дойти до конца будет значительно легче.

Меню всю неделю будет выглядеть одинаково и не меняться по дням.

На завтрак съедается одна тарелка манной каши вместе с каким-либо сладким фруктом весом примерно 100 грамм.

Хорошо подойдут для этой цели:

  • грейпфрут, который незаменим для похудения и способствует выведению шлаков и лишних жиров из организма, улучшает обмен веществ и является очень низкокалорийным;
  • красный апельсин – вкусный и полезный жиросжигающий фрукт;
  • долька или две ананаса, который не сжигает уже имеющиеся жиры, но не позволяет им усваиваться;
  • киви в большом количестве содержит витамины и клетчатку, отсутствующие в манной крупе и необходимые любому здоровому организму;
  • груша, которая выводит из организма токсины, шлаки, а также содержит столь необходимую клетчатку.

Сама каша при этом варится таким образом: манная крупа заливается молоком и варится без добавления сахара, соли или масла несколько минут на медленном огне, после чего укутывается минут на десять.

Обедом снова будет тарелка сваренной на молоке манной каши вместе с четырьмя штуками сухофруктов любого веса и размера.

Самым лучшим выбором для манной диеты будет:

  • чернослив полезнее всего, он не только выводит вредные вещества, но и содержит массу полезных, способствует хорошему настроению, уменьшая раздражение и стресс;
  • курага, хоть и менее полезна, но в ней огромное количество нужного для сердца магния и калия, к тому же она гораздо слаще на вкус и хорошо сочетается с любыми кашами;
  • финики наиболее калорийные из всех сухофруктов, но они и очень сладкие, что позволит быстро насытиться и не испытывать чувство голода;
  • сушеные яблоки и груши доступны, выводят токсины из организма и увеличивают работоспособность.

Приятным бонусом будет то, что употребление сухофруктов в пищу заметно улучшает состоянии волос и ногтей, к тому же их можно удачно чередовать для того, чтобы они не приелись.

Ужин, пожалуй, самая вкусная часть, особенно для сладкоежек, ведь традиционная тарелка манной каши смешивается в этот раз со сгущенкой. Сгущенка при этом должна быть обыкновенная, невареная.

С одной стороны, сгущенка является очень калорийным продуктом, но находящиеся в ней углеводы очень быстро усваиваются, а чувство насыщения приходит практически мгновенно вместе с резким подъемом настроения, и это лучшее лекарство от бессонницы на ночь.

Второй вариант диеты тоже интересный. Хотя он менее разнообразен, но также результативен. При этом варианте на завтрак, обед и ужин употребляется все та же тарелка манной каши, сваренной на молоке без масла и сахара, но смешивается при этом с двумя ложками любого варенья. Очень вкусно сочетать манную кашу с малиновым, клубничным, абрикосовым вареньем, но это дело вкуса, никаких ограничений для этого нет. Хотя идеальным вареньем при похудении будет то, которое содержит как можно меньше сахара и подвергалось наименьшей по времени варке. Лучше не использовать то варенье, которое стоит уже длительное время и успело засахариться.

По желанию варенье можно заменить натуральным медом, если только на него нет аллергии. Мед может обеспечить организм многими питательными веществами, которые организм активно теряет при похудении. Кроме того, мед содержат антиоксиданты. Лучше всего брать темный мед.

Есть при этом нужно неторопливо, тщательно пережевывая. Несмотря на то, что это каша и жевать ее почти не требуется, от медленного спокойного приема пищи она усвоится гораздо лучше. Перед приемом пищи будет хорошо выпить стакан воды или несладкого сока.

Отдельно надо отметить водный режим, чтобы диета манная принесла пользу. Стоит употреблять как можно больше жидкости при подобном похудении. Допускается пить родниковую или кипяченую воду, не запрещена минеральная или газированная, соки можно в ограниченном количестве из-за содержащихся в них дополнительных калорий, чай, кофе и какао нужно пить не больше, чем три кружки в день и, конечно же, без добавления сахара. Зеленый чай – один из самых известных жиросжигателей.

Заключительный этап диеты на манной каше

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись сразу после окончания диеты, а организм не испытал еще один серьезный стресс при очередной резкой смене рациона, не нужно спешить выходить из манной диеты. Полезнее это делать постепенно. Следующую неделю следует также готовить себе манную кашу на завтрак или на ужин, в остальное время употребляя привычные продукты.

upraznenia.ru

Манная каша диета

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса -  4-5 кг

Продолжительность -  7 дней.

Не все знают, что манная крупа - это обработанная, специальным образом, пшеница.

В манке содержится, важный для имуннитета, цинк. О так же помогает укреплять костную ткань, улучшает работу мозга. Есть калий, фосфор, железо и витамины групп: В, Е, РР.

В ней есть белок и углеводы, но, по сравнению с пшеницей, значительно меньше клетчатки, что позволяет организму легче переваривать блюда из манки.

Калорийность манной каши:  на воде - 80 ккал - 100 гр., на молоке - 100 ккал - 100 гр. готового продукта.  100 грамм сухой манной крупы - 330 ккал.

Почему-то все думают, что на манной каше можно только поправиться. В действительности, с помощью манной каши можно довольно комфортно сбросить лишний вес. Ведь три тарелки манной каши - это чуть больше 500 калорий. Но, при этом манная каша /манка/ должна быть приготовлена без масла и сахара.

Способ приготовления манной каши: на 2 стакан молока 2,5% берем 2 десертные ложки манной крупы. Кашу лучше всего готовить каждый раз свежую.

При использовании диеты, меню на каждый день будет одно и тоже - на завтрак, обед и ужин нужно есть манную кашу, плюс небольшие добавки из фруктов на завтрак и сухофруктов в обед. Но для лучшего похудения старайтесь не использовать сладкие фрукты и сухофрукты.

Меню диеты на манной каше

Завтрак: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 1 любой фрукт весом примерно 100 граммов или меньше.
 Обед: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 4 любых сухофрукта;
Ужин: тарелка манной каши, сваренной на молоке. Манку смешать с 1-ой столовой ложкой сгущенного молока (не вареного)

Во время диеты пейте больше воды. Не запрещается чай и кофе, но не более 2-3 чашек в день без сахара..

Хлебобулочные изделия во время диеты запрещены.. Диета неплохо переноситься и может быть довольно вкусной, при условии, что вы любите и хорошо переносите манку.

Повторять диету можно не чаще одного раза в месяц.

Существует второй, менее распространенный вариант манной диеты.

Рецепт манной диеты /второй вариант/
Завтрак: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья
 Обед: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья
Ужин: тарелка манной каши, сваренной на молоке - 2 чайные ложки любого варенья

В этом рецепте, при хорошей переносимости, лучше заменить варенье медом. Остальные рекомендации те же, что и при первом варианте манной диеты.

Отзывы о манной диете напрямую зависят от того, на сколько вы любите манную кашу. Однако на эффективности этой диеты это никак не отражается. Она действует и что еще более важно, на ней практически отсутствует чувство голода.                         ©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

Анекдот про манную кашу: Утро, семья, мама, папа и сын собираются завтракать. Мать разложила по тарелкам манную кашу а сын не ест. Она и говорит: — Сынок, поешь! Он ноль эмоций. — Жри, говорю!! Он ни в какую. Она затрещину сыну, а он не ест все равно. Тут отец что-то шепчет сыну на ухо, тот хватает ложку и съедает все под чистую и уходит в школу. Мать стоит у плиты помешивая половником борщ. Ей стало интересно что отец сказал сыну, она и спросила. Муж отвечает: — Я сказал что если он не будет есть манную кашу, то петушок в штанишках расти не будет. Мать со всего размаха бьет его половником по голове. Отец: — За что?

— За то что в детстве не ел манную кашу!

Смотрите так же другие диеты на кашах::

Геркулесовая диета

Гречневая диета

Овсяная диета

Чечевичная диета

Рисовая диета

Диета шесть каш

Перловая диета

Ячневая диета

Рисово-компотная диета

Пшенная диета

Зерновая диета

fotodiet.ru

Манная каша диета

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса -  4-5 кг

Продолжительность -  7 дней.

Не все знают, что манная крупа - это обработанная, специальным образом, пшеница.

В манке содержится, важный для имуннитета, цинк. О так же помогает укреплять костную ткань, улучшает работу мозга. Есть калий, фосфор, железо и витамины групп: В, Е, РР.

В ней есть белок и углеводы, но, по сравнению с пшеницей, значительно меньше клетчатки, что позволяет организму легче переваривать блюда из манки.

Калорийность манной каши:  на воде - 80 ккал - 100 гр., на молоке - 100 ккал - 100 гр. готового продукта.  100 грамм сухой манной крупы - 330 ккал.

Почему-то все думают, что на манной каше можно только поправиться. В действительности, с помощью манной каши можно довольно комфортно сбросить лишний вес. Ведь три тарелки манной каши - это чуть больше 500 калорий. Но, при этом манная каша /манка/ должна быть приготовлена без масла и сахара.

Способ приготовления манной каши: на 2 стакан молока 2,5% берем 2 десертные ложки манной крупы. Кашу лучше всего готовить каждый раз свежую.

При использовании диеты, меню на каждый день будет одно и тоже - на завтрак, обед и ужин нужно есть манную кашу, плюс небольшие добавки из фруктов на завтрак и сухофруктов в обед. Но для лучшего похудения старайтесь не использовать сладкие фрукты и сухофрукты.

Меню диеты на манной каше

Завтрак: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 1 любой фрукт весом примерно 100 граммов или меньше.
 Обед: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 4 любых сухофрукта;
Ужин: тарелка манной каши, сваренной на молоке. Манку смешать с 1-ой столовой ложкой сгущенного молока (не вареного)

Во время диеты пейте больше воды. Не запрещается чай и кофе, но не более 2-3 чашек в день без сахара..

Хлебобулочные изделия во время диеты запрещены.. Диета неплохо переноситься и может быть довольно вкусной, при условии, что вы любите и хорошо переносите манку.

Повторять диету можно не чаще одного раза в месяц.

Существует второй, менее распространенный вариант манной диеты.

Рецепт манной диеты /второй вариант/
Завтрак: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья
 Обед: тарелка манной каши, сваренной на молоке и 2 чайные ложки любого варенья
Ужин: тарелка манной каши, сваренной на молоке - 2 чайные ложки любого варенья

В этом рецепте, при хорошей переносимости, лучше заменить варенье медом. Остальные рекомендации те же, что и при первом варианте манной диеты.

Отзывы о манной диете напрямую зависят от того, на сколько вы любите манную кашу. Однако на эффективности этой диеты это никак не отражается. Она действует и что еще более важно, на ней практически отсутствует чувство голода.                         ©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

Анекдот про манную кашу: Утро, семья, мама, папа и сын собираются завтракать. Мать разложила по тарелкам манную кашу а сын не ест. Она и говорит: — Сынок, поешь! Он ноль эмоций. — Жри, говорю!! Он ни в какую. Она затрещину сыну, а он не ест все равно. Тут отец что-то шепчет сыну на ухо, тот хватает ложку и съедает все под чистую и уходит в школу. Мать стоит у плиты помешивая половником борщ. Ей стало интересно что отец сказал сыну, она и спросила. Муж отвечает: — Я сказал что если он не будет есть манную кашу, то петушок в штанишках расти не будет. Мать со всего размаха бьет его половником по голове. Отец: — За что?

— За то что в детстве не ел манную кашу!

Смотрите так же другие диеты на кашах::

Геркулесовая диета

Гречневая диета

Овсяная диета

Чечевичная диета

Рисовая диета

Диета шесть каш

Перловая диета

Ячневая диета

Рисово-компотная диета

Пшенная диета

Зерновая диета

www.dieta-da.ru

Манная диета

Краткое описание

Вопреки сложившемуся мнению о высокой калорийности каши, приготовленной из манной крупы, манная диета относится к категории низкокалорийных, а её эффективность – 5 кг за неделю – обеспечила ей огромную популярность среди желающих похудеть.

Во время диеты предполагается на основные приёмы пищи подавать манную кашу, которая, в зависимости от предпочтений, может быть приготовлена на воде или с добавлением молока. Соблюдая манную диету, удаётся снизить вес без изнуряющих физических упражнений и изматывающего чувства голода, при этом организм получает достаточное количество калорий, биологически активных веществ и микроэлементов.

Нельзя не отметить, что многие современные диеты противопоказаны людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности гастритом и энтероколитом, на фоне манной диеты одновременно с восстановлением веса происходит нормализация работы органов пищеварительной системы, а слизистая оболочка желудка и кишечника не подвергается раздражающему воздействию растительной клетчатки.

Плюсы диеты

1. Манная диета очень эффективна.

2. Не сопровождается сильным чувством голода.

3. Позволяет оздоровить органы желудочно-кишечного тракта.

4. Способствует самоочищению организма.

5. Предупреждает воспалительные изменения в слизистой оболочке пищеварительной системы.

6. Не требует приобретения дорогостоящих продуктов.

Минусы диеты

1. Меню диеты на протяжении всех 7 дней достаточно однообразное.

2. На приготовление манной каши приходится затрачивать определённое количество времени.

3. Из-за низкого содержания клетчатки в пищевом рационе возможно нарушение эвакуаторной функции кишечника.

Физическая активность

Умеренная физическая активность позволит добиться сохранения высокого мышечного тонуса во время диеты.

Противопоказания

- индивидуальная непереносимость основного компонента диеты

- сахарный диабет

- беременность

- детский возраст

- лактация

Простота и доступность, которые характеризуют манную диету, являются основой её популярности. Именно эта диета при всей своей лёгкости отличается завидной эффективностью, а её широкая распространённость среди худеющих молодых мам объясняется тем, что приготовление основного блюда этой диеты можно совместить с заботой о ребёнке, для которого молочные каши также являются основой питания.

Для получения желаемого результата следует строго придерживаться рекомендаций диетологов и тщательно следить за опорожнением кишечника, чтобы исключить накопление в организме токсических продуктов, образующихся при расщеплении жиров в большом количестве.

hudetprosto.com

Диета на манной каше (еще фрукты и сухофрукты)

Диета на манной каше полезна тем, кто хочет похудеть и страдает болезнями желудочно-кишечного тракта. Такая диета подойдет также сладкоежкам, которые постоянно ограничивают себя в употреблении сладостей. Но употребляя манную кашу со сладкими фруктами, вы можете худеть и находиться в отличном настроении.

Польза диеты на манной каше:

В манной крупе содержатся минеральные вещества (кальций, магний, цинк, натрий, йод) и витамины В1, В6, В12, А, РР). Диета на манной каше поможет вам улучшить состояние органов пищеварения и печени. Манная каша почти полностью усваивается организмом.

Калорийность манной каши на 100 грамм продукта: на воде – 80 ккал, на молоке – 100 ккал. 100 грамм сухой манной крупы – 330 ккал. Несмотря на низкую калорийность продукта, каша очень сытная, и диета на манной каше не принесет вам никаких проблем.

Суть диеты на манной каше:

Диеты на манной каше необходимо придерживаться в течение семи дней. Потеря веса составит до семи килограмм, согласитесь, это очень даже неплохо. Кашу впрок лучше не готовить, а варить каждый день свежую. Добавлять соль, сахар, масло нельзя!

Такая диета считается низкокалорийной, еще она не является сбалансированной, поэтому проводить такую диету можно не чаще 1 раза в 2-3 месяца. Каждый прием пищи включает в себя 1 тарелку манной каши и любые фруктовые добавки (100грамм).

Рецепт диеты на манной каше:

Диета на манной каше рассчитана на 7 дней и предусматривает наличие одного и того же меню на всю неделю.

  • Завтрак: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 1 любой фрукт весом примерно 100 грамм.
  • Обед: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 4 любых сухофрукта (ограничений по массе нет).
  • Ужин: 1 тарелка манной каши, сваренной на молоке + 1 столовая ложка с сгущенного молока (НЕ вареного).

Пить можно что угодно, в любых количествах, только без сахара. Можно всем известные зеленые чаи, кофе без сахара, минеральную негазированную воду, отвары из трав.

Отзывы о диете на манной каше:

Диета на манной каше имеет только положительные отзывы. Диетологи утверждают, что такая диета является самой эффективной для похудения. Следует не забывать, что диеты имеют противопоказания: манная диета не подходит тем, у кого низкий углеводный обмен, непереносимость молочных продуктов, сахарный диабет, индивидуальная непереносимость глютена. Также не стоит проводить диету, людям, которые испытывают неприиязнь к манной каше! Перед началом диеты желательно посетить терапевта, а во время нее обязательно нужно принимать витамины.

www.calorizator.ru

Полезная и вредная манка: рецепты, советы диетолога

Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.

  1. Манка — 2 ст. л.
  2. Вода – полтора-два стакана
  3. Изюм – по вкусу
  4. Масло – по желанию

Эта лечебная система, как правило, прописывается с тем, чтобы переход с рациона, на котором болящий сидел при обострениях заболеваний ЖКТ, был постепенным, щадящим. Вот почему диета семидневная построена таким образом, чтобы все потребляемое приносило только пользу.

Рецепт, который мы рекомендуем вам, всем знаком, потому что он родом из детства. Манка! Да, да, та самая, которую в нас невозможно было впихнуть. Это потом мы уже хорошо понимали, от чего отказывались. Ведь недаром ее подают в любой больнице, как лечебное средство!

Оказывается, порция этого многими нелюбимого блюда просто-напросто способна реально заставить работать кишечник. Как же с диетой? А никак. Ее можно употреблять, ведь она избавит кишечник, выводя жир, от слизи. Особенно это важно для людей, страдающих язвами, колитами и гастритами, у кого есть почечная недостаточность и пр. Для них варится каша только на воде, без соли и сахара. А мы поговорим о двух вариантах!

Манная каша на молоке

Ее можно сварить только на молоке (в полтора стакана закипевшего молока вливают 2 (можно и 3, все зависит от того, какой густоты каши вы хотели сварить) ст. л. крупы, смешанной до этого с полстакана холодного молока. Варится столько же, минут 5. Те же сахар (или сухофрукты) и соль – по вкусу. Эта каша более вязкая, и не годится для худеющих, которым более полезен вариант менее калорийный и более жидкий – каша на воде. В молочную манку можно добавить и ломтик масла сливочного.

Каша манная на воде

Этот вид манной каши готовят обычно для лечения заболеваний ЖКТ или тех, кто худеет. Ведь это будет малокалорийный вариант. Итак, определитесь – в какой емкости варить кашу, то ли кастрюля это будет, то ли духовка, то ли кастрюлька. Ее можно не солить и не подсахаривать, а просто чем-то сдобрить. Ее мы сейчас и приготовим.

Способ приготовления

Шаг 1

Что же заставляет многие поколения обращаться к этому волшебному, кстати, диетическому продукту? Как мы знаем, кашу варят из крупы манной, произведенной из пшеницы среднего помола. Можно себе только представить, сколько же там всего полезного – растительного белка, калия, витаминов РР, В1, В2, Е, железа, фосфора, без которых зависят и работа мозга, кровообращение, нервная система, кости скелета и мышц.

Итак, приготовим кастрюлю с водой, желательно очищенной, то есть чистой от примесей.

Шаг 2

Как бы и что ни говорили, манная каша хороша как часть диеты. Особенно если она лечебная или восстановительная. Но если вам надо худеть, специалисты советуют ее не часто есть.

Приготовление утром манки – это этап восстановительной диеты, который сил точно прибавит. Итак, вода закипела? Уменьшаем газ. Нам важно всыпать в воду крупу, но не всю сразу.

Шаг 3

Ведь манка умудряется мгновенно сбиваться в комки, которые никому не добавят удовольствия.

Посему, пока вода кипит на маленьком огне, одной рукой понемногу всыпаем крупу, а второй не устаем размешивать и размешивать ее, сразу же добавляя яблоки или изюм пр.

Шаг 4

Что еще характерно, так это то, что существует даже монодиета (это когда кроме одного продукта, ничего не употребляется какое-то время). Но опять же, все делается под наблюдением диетолога.

Поскольку мы сегодня готовим для диеты, для которой характерно полное усвоение продуктов, не будем особо отвлекаться и продолжим. Итак, крупа уже в кастрюле, а вода закипела?

Шаг 5

А пока суд да дело, поставим воду в чайнике для чайка и яйца – нам его надо сварить всмятку. Как правило, это не многим удается сделать, а надо знать всего лишь пару секретов. Первый секрет – правильная посуда. Второй – количество воды в ней. То есть если варится одно яйцо, то посуда должна вмещать не более стакана воды. Если больше, то и посудина больше.

Яйцо кладем в холодную воду, чтобы она покрывала его. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим воду до кипения и считаем до 60. То есть должна пройти всего минута, и яйцо всмятку готово! Охладим яйцо в воде.

Шаг 6

А на каше огонек должен быть маленьким. Крышка прикрыта. Если хорошо размешивалась манка, каша получится отменной консистенции. Варим не более 5 минут, но каша не должна приставать ко дну.

Можно было бы заранее размочить сухофрукты, тогда они больше вкуса своего отдадут каше. Но вкусно будет и в том случае, если они будут немного туговаты.

Шаг 7

Чайник вскипел? Заварите некрепкий чай. Нарежьте лимончик и положите в стакан или чашку. Яйцо готово, каша тоже. Кстати, этот диетический стол не запрещает соль и сахар. Но и тут должна быть мера, соблюдайте ее!

Чтобы сахар не класть в уже слегка подсоленную (по желанию) во время варки кашу, мы сдобрили ее изюмом (или вашими любимыми и позволенными диетой сухофруктами). Пускай каша постоит немного, накрытая крышкой. Минут через 10 ее можно подавать!

Увы, есть и отрицательные стороны у этого питательного продукта:

  • Первое и главное – высокий гликемический индекс, то есть всасывание быстрых углеводов происходит в одно мгновение. Потому она не годится для питания тех, кто худеет или болеет сахарным диабетом.
  • Из-за содержания перемолотых зерен пшеницы в крупе есть клейковина, то есть недопустимое количество глютена, что чреватого появлением поноса и аллергической реакции.
  • Фосфор, содержащийся в манке, снижает количество кальция в организме.
  • Даже поговаривают, что глютен в пище сможет поспособствовать появлению болезней обмена веществ и кровеносной системы.

Но, если манную кашу потреблять умеренно, особенно в рамках диеты, от нее не будет никакого вреда, а одна только польза.

Из манной крупы готовят не только каши, а и:клецки;

  • Пудинги.
  • Запеканки.
  • Сырники.
  • Жареную рыбу, обвалянную в крупе.
  • Супы и так далее.

Несколько полезных советов

  • Чтобы купленная манка долго сохранялась невредимой, важно правильно ее хранить. Это может быть и стеклянная, пластиковая посуда с закручивающейся крышкой, или холщовые мешочки.
  • Посуду с крупой держат в помещении, которое часто проветривается.
  • Не желательно запасаться сразу большими количествами манки – лучше брать столько, сколько надо на сей момент.
  • Можно ли избавиться от жучков, если они таки завелись в крупе или вы принесли их из магазина? Можно и нужно, иначе жучки подпортят не только качество крупы, а и вкус каши.
  • Кашу манную готовят и на воде, и на молоке.
  • Если вы варите кашу, то ее надо стараться делать без комков и одинаковой консистенции.
  • Можно варить кашу иначе: разбавив крупу в половине порции воды, а потом вливая массу, размешивая ее.

Как выбрать хорошую крупу?

  • Если вы собираетесь готовить вторые блюда с участием манной крупы, пироги и пр., то тут идеальна крупа из твердой пшеницы (с буквой Т на упаковке в маркировке).
  • Чтобы обычная каша получилась вкусной, покупайте крупу с буквой М или МТ.
  • Надо обязательно смотреть на срок изготовления – от лежалой крупы мало толку.

Поделиться ссылкой:

Загрузка...

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

specialfood.ru


Смотрите также