Диета на макаронах


Диета на макаронах, -5 кг, 7 дней. Отзывы

Похудение до 5 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 510 Ккал.

Во множестве методик снижения веса мы встречаем рекомендации исключить из рациона мучное, в том числе и макаронные изделия. В противовес этому убеждению выступает диета, которая как раз основана на потреблении обильного количества макарон. Она пришла в наши края из Италии. Говорят, что данный способ помогает поддерживать фигуру самой Софи Лорен. Придерживаться макаронной диеты можно до одного месяца. Согласно отзывам, отвес за одну неделю, как правило, составляет от 4,5 кг лишнего веса.

Требования макароннной диеты

Говоря о главных характеристиках макаронной диеты, стоит отметить, что для действенности нужно ее основать на продукции из твердосортной пшеницы. Важно акцентировать внимание на том, что признаком высококачественных макаронных изделий является их несколько шершавая, матовая поверхность, на которой нет белого мучного налета. А также на макаронах могут быть маленькие черные точки, словно следы зерен. Главное отличие твердых макарон от обычных заключается в том, что первые содержат мало крахмала и много полезной клетчатки. Твердые макароны значительно полезнее своих мягких соратников, и это сказывается не только на фигуре, но и на здоровье.

Также важно правильно готовить макароны. Запомните, что на 100 г макарон нужно использовать 1 л воды. Именно такое соотношение поможет им не развариться и не превратиться в клейкую массу. В подсоленной воде (старайтесь не пересаливать) макароны должны вариться не более 5-7 минут.

Разбавить макаронный рацион (ведь, как бы вы ни любили эту еду, кушать только ее вам не захочется) разрешается фруктами, овощами, крупами, нежирным мясом, рыбой и морепродуктами. Разрешено также небольшое количество молочных и кисломолочных вкусностей. Салаты можно немного заправлять растительным маслом.

Однозначно стоит отказаться при желании скинуть лишний вес от жирного мяса, любых жареных блюд, сладостей и мучных изделий (конечно, сами макароны к ним не относятся).

Пить можно, помимо обычной воды, фруктовые и овощные соки без сахара, пустые чай и кофе. Из алкоголя, при желании, можно себе позволить бокальчик-второй сухого вина в неделю (максимум!).

Питаться рекомендовано 4 раза в день, отказавшись от еды за 3-4 часа до отбоя. Согласно принципам макаронной диеты, очень желательно найти время для спорта. Да и вообще, образ жизни должен быть активным. Что касается размера порций, следует исходить из индивидуальных особенностей организма и того, сколько еды вы привыкли потреблять. Но важно не переедать. Старайтесь, чтобы размер готовой порции не превышал 200-250 г.

Меню диеты на макаронах

Примерное меню диеты на макаронах на одну неделю

День 1 Завтрак: салатик из любимых фруктов и зеленый чай. Обед: макароны с отварными морковью и перцем. Полдник: стакан свежевыжатого сока из яблок. Ужин: вареное куриное филе и отварные или запеченные овощи некрахмалистого вида.

День 2 Завтрак: вареное куриное яйцо и отвар шиповника или травяной чай. Обед: отварное филе рыбы и любимые овощи в отварном или сыром виде. Полдник: свежевыжатый сок из цитрусового фрукта. Ужин: отварной рис.

День 3 Завтрак: яблоко и груша плюс чашка черного заварного кофе. Обед: макароны с отварными овощами (баклажаном и морковью). Полдник: свежевыжатый ананасовый сок. Ужин: до 100 г сыра невысокой жирности или творога и отварные овощи на ваш вкус.

День 4 Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом и травяной чай. Обед: макароны с запеченными баклажанами и томатами. Полдник: томатный сок. Ужин: гречка.

День 5 Завтрак: нежирный творог и травяной чай. Обед: суп с лапшой, приготовленный на нежирном бульоне (можно с овощами); свежий огурчик и болгарский перец. Полдник: яблочный сок. Ужин: рыба с паровыми или запеченными овощами.

День 6 Завтрак: тост с кусочком нежирного сыра и отвар шиповника. Обед: макароны в компании запеченных баклажанов и зелени. Полдник: стакан ананасового сока. Ужин: вареное куриное мясо без кожи и салатик из белокочанной капусты и огурцов.

День 7 Завтрак: отварное куриное яйцо и заварной кофе. Обед: овощная солянка и макароны. Полдник: морковно-яблочный сок. Ужин: овсянка с горсточкой изюма.

Противопоказания диеты на макаронах

Диета на макаронах не показана диабетикам и людям, имеющим лишний вес, связанный с нарушениями гормонального характера.

Достоинства диеты на макаронах

Макаронная диета имеет много преимуществ.

  1. Множество докторов и диетологов выступают за нее по той причине, что похудение проходит плавными темпами, а значит, не наносит ощутимый стресс организму.
  2. На протяжении всей методики, как правило, не возникает чувство голода.
  3. Также еще одним плюсиком к этой диете является возможность придерживаться ее после консультации с доктором беременным женщинам и кормящим матерям.
  4. Диета не содержит вредных компонентов и является довольно сбалансированным способом коррекции форм.
  5. Если потом не пуститься во все пищевые излишества, полученный результат наверняка удастся сберечь на долгое время.
  6. Макаронная диета оказывает положительный эффект и на здоровье в целом. Она способствует нормализации кровяного давления, улучшению процесса пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта, увеличивает скорость метаболизма (что, как известно, подстегивает процесс похудения).
  7. Повышаются защитные силы организма, реже нападают респираторные болезни, а кожа становится гладкой и упругой.
  8. Примечательно и то, что, согласно научной статистике, практически вдвое понижается риск возникновения онкологических заболеваний и заболеваний сердечнососудистой системы.

Недостатки диеты на макаронах

Недостатков у макаронной диеты значительно меньше, чем преимуществ.

  • Пожалуй, не подойти она может только тем людям, кто не любит макароны (ведь их нужно потреблять ежедневно).
  • Сложно дается данная методика тем, кто не может представить жизнь без сладкого, которое на макаронной диете под строгим запретом.

Повторное проведение диеты на макаронах

Повторно проводить макаронную диету не рекомендовано ближайший месяц после ее окончания.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

vse-diety.com

Макаронная диета для похудения

Как правило, желая похудеть, люди останавливаются на овощах и фруктах (да и то — на несладких и не крахмалистых). Ну, разве что еще на нежирных сортах мяса и рыбы, а от мучного отказываются. И когда узнают, что есть макаронная диета, помогающая худеть, удивляются… а потом радуются, ведь это — вкусная альтернатива голодовкам, позволяющая терять лишние кило без нервных (и пищевых) срывов.

Особенности макаронной диеты

Не стоит думать, что диета предполагает питание одними только макаронами. Меню нужно составить из нежирных сортов мяса и рыбы (а также морепродуктов), легкой молочки, фруктов и овощей, круп, оливкового масла.

А вот от жирных блюд, мучного (не считая пасты, конечно же), продуктов с сахаром (и самого «белого яда» в частности), консервов, картофеля нужно отказаться. Об алкоголе тоже забудьте. Разрешить себе можно разве что нечастый бокал сухого белого вина, как это делают итальянцы.

Дешевые макароны не подойдут. Ищите пасту, изготовленную из твердых сортов пшеницы. В ее составе нормализующие работу кишечника сложные углеводы, витамины (А, Е, В, Р), большое количество клетчатки и малое — крахмала.

Кстати! Важно также и то, как готовить такую пасту. Макароны варят, 100 г сухой пасты поместив в 1 литр подсоленной воды (причем соли нужно использовать в 2 раза меньше, чем вы привыкли). На приготовление тратят 5 минут, готовя пасту состояния «аль денте».

Результаты диеты: до 4, а то и 5 кг в месяц.

Длительность: 7 дней. Но если вы много двигаетесь (или хотя бы занимаетесь фитнесом), продлите диету до месяца.

Одна порция макарон — 100-150 г готовой пасты. То есть, на одного человека должно пойти 30-50 г сухих макарон.

Достоинства

  1. Диета основана на принципах ПП (правильного, здорового питания).
  2. У нее почти нет противопоказаний.
  3. Разнообразный рацион, который можно составить из любимых блюд.
  4. Отсутствие чувства голода.
  5. Доступность продуктов.
  6. Организм привыкнет к такому питанию, и даже после окончания диеты вы можете не захотеть вернуться к старым привычкам. А значит, килограммы, потерянные с помощью диеты, не вернутся.
  7. Подходит людям, занятым активными видами спорта, или работа которых вынуждает весь день проводить на ногах.

Недостатки

Во-первых, она не подойдет людям, ненавидящим макароны.

Во-вторых, если верить отзывам, даже у людей, эти самые макароны уважающих, по прошествии 30 дней появляется стойкая неприязнь к этому продукту. Тем более, что улучшать собственную жизнь, покупая «интересные» виды макарон (яичную лапшу, цветную пасту) нельзя.

В-третьих, диета имеет некоторые противопоказания.

Кому она не подойдет

  • Людям, работа которых связана с постоянным сидением и не занимающимся в спортзале. То есть, не имеющим физических нагрузок. Углеводы, содержащиеся в макаронах, не пойдут таким гражданам на пользу.
  • Пациентам с сахарным диабетом — опять-таки, из-за углеводов.
  • Пациентам, лишний вес которых связан с гормональными нарушениями организма. Такие люди худеть тоже могут, но — только после визита к эндокринологу и решения личных проблем со здоровьем.
  • Макаронная диета не подойдет при ожирении. Она не поможет, нужны более серьезные методы.

Недельное меню

Для похудения меню нужно составить по принципам дробного питания. Также важно каждый день завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время.

Как и при других диетах, нужно пить много воды — чистой, негазированной. Дневную норму можно высчитать по формуле: ваш вес умноженный на 0,035.

Кроме того, диета разрешает пить:

  • 0,5 стакана свежевыжатого фреша из мандарина, апельсина, грейпфрута и даже лимона (с большим количеством воды);
  • травяные отвары (скажем, из крапивы, налаживающей обменные процессы в организме);
  • чай (черный, а еще лучше — зеленый);
  • кофе (желательно только утром).

Разрешены также полдники и перекусы. Это могут быть сухофрукты, свежие фрукты, нежирный творог, неострый твердый сыр, зерновой хлебец.

Итальянцы всегда готовят к пасте соус. При макаронной диете его тоже можно приготовить, но — из свежей зелени, овощей или грибов (подойдет песто, готовящийся из листьев базилика, перца, томатов и масла). Также можно сбрызнуть отваренные макароны оливковым маслом и посыпать их сушеными травами. Но если вы серьезно хотите похудеть, употребляйте макароны «как есть», без масла и соусов.

Понедельник

  • Завтрак. Свежий фрукт или горсть ягод + чашка зеленого чая без сахара.
  • Обед. Макароны без масла + овощной салат, заправленный растительным маслом (желательно оливковым экстра вирджин).
  • Ужин. Отварная курица + овощ на выбор (но не картошка).

Важно! Последний прием пищи должен закончиться за 3 часа до сна или еще раньше. При этом объем ужина должен быть в 2, а то и 3 раза меньше, чем объем обеда.

Вторник

  • З. Яйцо (отварное либо в виде омлета, парового или без масла) + 0,5 стакана фреша.
  • О. Нежирная паровая рыба + овощи (тушеные или свежий салат).
  • У. Рис, приготовленный на воде. Для похудения лучше подойдет не белый (очищенный), а бурый рис. Но его вкус не всем нравится.

Среда

  • З. Фрукт на выбор + чашка черного кофе.
  • О. Паста + отварные (тушеные) овощи.
  • У. Отварная гречка (готовят на воде, без добавления масла).

Четверг

  • З. Кусок черного хлеба, смазанный медом + чашка чая.
  • О. Паста с овощами (можно подать также в виде легкой запеканки).
  • У. 100 г несладкого сыра + некрахмалистый овощ на выбор.

Пятница

  • З. Несладкий творог + чашка чая (можно с нежирным молоком).
  • О. Легкий овощной суп с лапшой.
  • У. Рыбное филе, запеченное на овощной подушке.

Суббота

  • З. Бутерброд (зерновой хлеб с кусочком твердого сыра) + чай.
  • О. Порция макарон с отварными или тушеными овощами.
  • У. Куриное филе или бедрышко (но без кожицы) + овощной салат.

Воскресенье

  • З. Отварное яйцо + чашка кофе.
  • О. Легкий овощной суп + порция отварной пасты.
  • У. Овсяная каша на воде.

А при чем тут Софи Лорен?

Благодаря этой актрисе в нашей стране узнали, что можно оставаться стройной, каждый день готовя себе макароны. В интервью Софи даже сказала, что пасту она должна благодарить за свой успех в кино.

В СССР не верили таким словам. Еще бы: макароны, которые на тот момент продавались в магазинах, обладали высоким гликемическим индексом. К тому же, их смешивали с маслом и подавали к котлеткам или колбаске. От такого питания можно было только поправиться.

Кстати! Считается, что на описанной выше диете Софи Лорен сидела не 7 или 30, а по три дня.

Отзывы о похудении на макаронах

Людмила (28)

Странно, но диета работает. Раньше думала, что отзывы о ней пишут… Не знаю, может, девушки с бешеными обменными процессами, которые даже на тортиках похудеют. Но посидела «на макаронах» 2 недели (худеть на одной «траве» сил и нервов нет), и сбросила 3 кг. И это только начало, питание расписано на месяц!

Янина (37)

Такое питание не ново — это обычная низкокалорийная диета, слегка разбавленная макаронами. Вместо пасты можно было бы кушать гречку, рис… Тут главное — не сколько раз сварить макароны, а запретить себе сладкое, жирное, жареное.

Лена (26)

Предвкушала, но разочаровалась. Паста без масла — деньги на ветер, невкусная. Да и похудеть на 10 кг за неделю (как говорили подружки) не получилось. Сбросила 1 кг.

Макароны для набора веса

В СССР ходила легенда о том, что для роли Портоса в «Трех мушкетерах» Валентин Смирнитский на протяжении нескольких недель отъедался пельменями.

Бухгалтер, дизайнер, продавец или копирайтер тоже может захотеть набрать вес. Не для роли, а из-за проблем со здоровьем, голодания или злоупотребления «похудительными» диетами. Конечно, мода говорит о том, что быть худой — стильно. Но часто женщины модельных форм не могут зачать или выносить ребенка, и оказываются перед фактом: или срочно поправиться, или пополнить ряды чайлдфри.

Диету для набора веса стоит обговаривать с медиками, чтобы исключить болезни, а также продукты, которые тело может «не принимать».

Для чего нужна диета? Чтобы питаться сбалансировано, а вес набирать плавно (резкие скачи опасны как для внутренних органов, так и для кожи, которая может «украситься» растяжками). 1 килограмм в неделю — норма набора веса.

Составляйте меню из:

  • мяса и рыбы (без оглядки на жирность);
  • пасты (в данном случае можно разрешить себе макароны из различной муки);
  • круп;
  • молочных продуктов с высокой жирностью;
  • сладостей;
  • хлебобулочных изделий.

Если «похудительные» диеты запрещают кушать на ночь хлеб и сладости, то тут наоборот, можно побаловать себя ужином из жареной рыбы, бутербродов, спагетти с подливой. Но при этом порции должны быть небольшими. Скажем, пасту нужно готовить так же, как и для похудения — по 150 г готовых макарон на одного едока.

А еще при такой диете нужно много двигаться. Спорт поможет полнеющей фигуре оставаться пропорциональной, не заплывая жиром только в области талии или бедер.

hudetdoma.ru

Макаронная диета для похудения

Ищите надежный способ сбросить лишние килограммы? Не желаете отказываться от любимых блюд? И не надо! Ведь есть уникальная в своем роде диета! Специальная макаронная диета для похудения с использованием твердых сортов макарон. Эффект достигается при правильном, сбалансированном использовании специально подобранного диетического меню. Отзывы подтверждают высокую эффективность и результативность метода.

Что такое макаронная диета

Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

Можно ли похудеть на макаронах

Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

Диетические макароны

Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

Диета на макаронах

Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

Правила

Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

  • разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
  • все виды фруктов;
  • зерновые каши;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • растительное масло;
  • 200 г красного сухого вина;
  • зеленый и травяные чаи;
  • черный кофе, свежие соки;
  • ржаной хлеб.

Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

  • сахар;
  • сладости;
  • жирного мяса;
  • консервированные продукты;
  • выпечки.

Меню

Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

День 1:

  • завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
  • обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
  • полдник: сок (из томата или фруктов);
  • ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

День 2:

  • завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
  • обед: рыба на пару, овощное рагу;
  • полдник: сок;
  • ужин: рисовая каша.

День 3:

  • завтрак: черный кофе и фрукты;
  • обед: спагетти, салат с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: сыр с овощами.

День 4:

  • завтрак: чай на травах, тост;
  • обед: ракушки, отварные овощи;
  • полдник: сок;
  • ужин: гречка.

День 5:

  • завтрак: чай зеленый, творог;
  • обед: суп с лапшой;
  • полдник: сок;
  • ужин: рыба на пару, овощи сырые.

День 6:

  • завтрак: отвар шиповника с тостом;
  • обед: спагетти с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: постное мясо.

День 7:

  • завтрак: кофе черный и сваренное яйцо;
  • обед: спагетти с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: овсянка с изюмом.

Видео: макароны для похудения

Adblockdetector

allslim.ru

Макаронная диета

Макаронная диета это система питания, при соблюдении которой можно худеть медленно, но без возвращения потерянного веса. Чтобы стать стройнее необходимо правильно выбрать макаронные изделия для диеты, а также строго следовать всем её правилам. Давайте подробнее рассмотрим, в чём суть диеты, как связаны между собой макароны – похудение, каким может быть диетическое меню, а также правила выхода из диеты.

Разновидности макаронных изделий

Так как не все макароны помогают стать стройнее, важно знать, какие существуют их виды. Разновидности макаронных изделий:

  • Изделия из твердых сортов пшеницы. Макароны нужно варить долго, при этом они не разварятся. В продукте много клетчатки, которая необходима организму человека;
  • Обычные макароны быстро развариваются и в конечном итоге приобретают форму клейкого теста. В таком продукте отсутствует клетчатка. Поэтому для похудения изделия такого сорта не подходят;
  • В магазине можно приобрести макароны из гречневой или другой муки, изделия с топинамбуром или другой полезной добавкой. Макаронные продукты с добавками считаются полезными, так как в них слишком много клетчатки.

Отлично подойдут макароны для похудения из твердых сортов пшеницы, а также те, которые имеют натуральные добавки в своем составе.

Так как блюда из макарон относятся к тяжелой пище для организма, рекомендуется употреблять их в первой половине дня.

Особенности макаронной диеты

Макароны – похудение могут вполне успешно сочетаться друг с другом. Чтобы макаронная диета помогла стать стройнее важно соблюдать следующие рекомендации:

  1. При выборе макарон для диеты важно изучить их состав и срок годности;
  2. Чтобы не получить высококалорийную смесь важно макаронные блюда не переварить;
  3. Разрешается лакомиться овощами, фруктами, кашами, рыбой, морепродуктами, а также растительным маслом, ржаным хлебом;
  4. Утолять жажду рекомендуется зеленым или травяными чаями, чёрным кофе, свежими соками. В течение дня нужно выпивать по два литра жидкости;
  5. Под строгим запретом сахар, конфеты и другие сладости, жирное мясо, консервированные продукты, выпечка;
  6. Завтрак при соблюдении диеты должен быть из макаронных изделий, так как в вечернее время их употреблять не рекомендуется.

Кроме вышеописанных правил важно перед началом соблюдения диеты провести подготовку. Проконсультируйтесь со специалистом, составьте меню на семь дней, проведите разгрузочный день на молоке.

Чтобы блюда были более вкусными, их разрешается заправлять оливковым маслом. На его основе можно готовить соусы для разнообразности готовых блюд. Кушать необходимо маленькими порциями.

Плюсы диеты

Макаронная диета имеет такие положительные стороны:

  1. Потеря веса происходит медленно, но постоянно;
  2. Кожа становится лучше, налаживается работа пищеварительного тракта;
  3. Лишний вес уходит навсегда;
  4. Все время соблюдения диеты человек не страдает от голода;
  5. Так как диета не состоит из вредных продуктов, её можно соблюдать при беременности и кормлении грудью, но только после консультации с доктором.
Влажное голодание: голодная диета

За неделю можно похудеть на полтора – два килограмма.

Готовим макароны правильно

Часто хозяйки переваривают макаронные изделия. Такое действие считается не правильным. Итальянцы, наоборот, их не доваривают. Как же все-таки их правильно готовить? Макаронные продукты для похудения необходимо варить по такому рецепту:

  • Чтобы блюдо получилось таким, как нужно, важно правильно соотнести макароны по отношению к воде. На 100 грамм макарон нужно брать литр воды;
  • Накипятите нужное количество воды в кастрюле, посолите и опустите выбранный сорт макарон в воду;
  • Варите блюдо не дольше пяти минут.

Благодаря такому способу приготовления макарон, сложные углеводы будут всасываться меньше, а кишечник будет лучше работать.

Не стоит бояться того, что блюдо получится сырым. Правильно приготовленные макароны должны немного быть твёрдыми и хрустящими.

Диетический рацион на макаронах

Примерное меню на неделю при соблюдении макаронной диеты

МЕНЮ
Понедельник
Завтрак Обед и полдник Ужин
Фрукты с зелёным чаем. Макароны с отварным перцем или морковкой.

Свежевыжатый сок.

Постное куриное мясо с отварными овощами.
Вторник
Завтрак Обед и полдник Ужин
Отварное яйцо, отвар шиповника. Паровая рыба с овощами.

Свежевыжатый сок.

Рисовая каша.
Среда
Завтрак Обед и полдник Ужин
Фрукты, чёрный кофе. Спагетти с отварной морковкой и баклажаном.

Свежевыжатый сок.

Овощной салат.
Четверг
Завтрак Обед и полдник Ужин
Хлебец с джемом и травяным чаем. Ракушки с печеными овощами.

Свежевыжатый сок.

Гречневая каша без заправки.
Пятница
Завтрак Обед и полдник Ужин
Творог с зелёным чаем. Суп овощной с лапшой.

Свежевыжатый сок.

Рыба на пару с овощами.
Суббота
Завтрак Обед и полдник Ужин
Тост с сыром, отвар шиповника. Макароны с запеченным или отварным овощным блюдом.

Свежевыжатый сок.

Отварная курочка с овощами.

Придерживаясь описанного рациона можно сбросить лишний вес. Хоть он будет уходить медленно, зато не вернется после окончания диеты.

Особенности быстрой макаронной диеты

Макаронная диета может соблюдаться не только в течение недели, но и меньшее количество времени. Специальное меню рассчитано на три дня и позволяет похудеть на полтора килограмма.

Меню быстрой диеты на макаронах:

  • Позавтракайте отварным яйцом с цитрусовым соком. Пообедайте куриным мясом, овощным салатом, ломтиком нежирного сыра. Поужинайте макаронами с отварными креветками и салатом из шпината;
  • Позавтракайте злаками грубого помола и обезжиренным молоком. Пообедайте обезжиренным творогом и фруктовым салатом. Поужинайте спагетти с фрикадельками, овощным салатом;
  • Позавтракайте бананом и ломтиком обезжиренного сыра. Пообедайте куриным отварным мясом с овощным салатом. Поужинайте лазаньей и салатом.

Такую быструю диету можно соблюдать в том случае, если нужно срочно сбросить вес перед праздником, чтобы надеть красивый наряд.

Выход из диеты

Чтобы после окончания диеты сохранить полученный результат необходимо правильно из неё выйти.

  1. Суточная норма калорий не должна превышать отметки 1800 ккал.
  2. Готовьте блюда из кисломолочных продуктов жирностью не более пяти процентов, а также из фруктов, овощей, мяса, рыбы. Из свежих или отварных овощей нужно готовить разнообразные салаты. Блюда разрешается заправлять растительным маслом. Три раза в неделю можно употреблять отварные яйца и картошку в кожуре.
  3. Также важно пить много жидкости. В течение дня ешьте четыре раза.
  4. За 30 минут до завтрака важно выпивать стакан воды с мёдом и лимонным соком. Ужинать нужно не позже семи вечера и только лёгкими блюдами. Для перекусов всегда выбирайте фрукты, соки или творожные блюда с орехами.
  5. Также важно ежедневно заниматься спортом. Посещайте фитнес клубы. Если нет времени ходить в спортивные заведения, попросите, чтобы инструктор составил индивидуальную программу упражнений, которые выполняйте самостоятельно дома.

Теперь вы знаете, что такое макаронная диета, какие особенности её соблюдения, каким может быть меню. Важно перед началом изменения рациона проконсультироваться с доктором, а также ежедневно выполнять физические нагрузки. Чтобы макароны помогли сбросить лишний вес, научитесь их правильно выбирать и варить, а также ешьте их в первой половине дня, так как в макаронных изделиях много клетчатки и других полезных веществ. На вечер готовьте только легкие блюда.

dietaliya.ru

Макаронная диета

Макаронная диета уходит корнями в Италию, где коронным блюдом являются именно макароны с пастой. Эту диету можно отнести к разряду уникальных, поскольку она одна из тех редких диет, которые разрешают питаться, казалось бы, вредной пищей, которую остальные системы питания запрещают. Соблюдая предложенный рацион, вы не будете отказываться от любимых макарон и сможете поесть даже пиццы. В пользу макаронной диеты заметим, что именно на этот продукт помогает худеть итальянской актрисе Софи Лорен и знаменитому актеру Сильвестру Сталлоне, который тоже итальянец по национальности.

В чем заключается макаронная диета

Макароны привыкли считать одним из первых врагов стройной фигуры. Недаром их исключают из рациона питания практически все диеты. Тем не менее, авторы этой диеты утверждают, что по ее окончании вы сможете заметить на весах разницу в пять килограммов. Рассчитана диета на макаронах на четыре недели.

Диета предполагает пятиразовое питание за день с тремя обязательными приемами пищи и двумя перекусами между ними. Эти перекусы осуществляются в виде сока цитрусовых без добавления сахара.

Почему диета на макаронах работает?

В принципе макаронные изделия не могут похвастаться очень уж большой калорийностью. 100 грамм готовых макарон содержат приблизительно 190 ккал. Особенно те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Употребление этого продукта в разумных количествах не будет способствовать отложению подкожного жира, в том случае, если мы параллельно будем ограничивать количество в пище жиров. Именно жирные соусы и подливки накидывают макаронам лишние калории.

Кроме того, макароны необходимо еще и готовить правильно. Так, итальянцы не доваривают макароны до конца (а мы зачастую их перевариваем). Итак, макароны для похудения готовятся следующим образом.

  1. Необходимо правильно соотносить количество макарон и воды для варки. На каждые 100 г макарон берем 1 литр воды.
  2. Прежде чем опустить в кипящую воду макароны, ее следует посолить.
  3. В кипящей воде макароны держим не больше пяти минут. Такой способ варки способствует тому, что сложные углеводы будут всасываться меньше, а деятельность кишечника наоборот усилится.

Не бойтесь, что макароны останутся сырыми. Им вполне хватает указанного времени для того, чтобы свариться. К тому же готовые макароны и должны быть немного твердоватыми.

В рационе макаронной диеты присутствует чай из заваренных листьев крапивы. Это растение выбрано не случайно. Вещества, которые содержатся в крапиве, способствуют нормализации процессов обмена веществ. А это именно то, что необходимо для снижения лишнего веса. Приготовить такой чай не будет сложно. Возьмите листья крапивы (2 ст.л.) и залейте их одним стаканом кипятка. Дайте чаю настояться около 15 минут. Потом процедите и разбавьте водой в соотношении 1:1.

Под запретом оказываются следующие продукты: хлебобулочные изделия, мучное и кондитерские изделия, сахар, соусы, майонезы, копченые, соленые, консервированные продукты, колбасы. Что касается алкоголя, то можно употреблять сухое красное вино, но не больше одного бокала в день.

На количество пищи ограничения не накладываются, то есть порции вы определяете на свое усмотрение. И все-таки не будем забывать, что это диетическое меню и объедаться категорически не рекомендуется.

Меню диеты на макаронах

День первый

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, фрукты свежие. Это могут быть яблоки, груши, дыня, киви или лесные ягоды.

Завтрак второй. Стакан цитрусового сока из апельсинов или грейпфрутов.

Обед. Порция куриного мяса, приготовленного на гриле или отваренного, порция вареных овощей (мангольд или листовая свекла, шпинат).

Полдник. Стакан цитрусового сока (лимонный, грейпфрутовый или апельсиновый).

Ужин. Порция вареных макарон с овощами (баклажаны, перец или кабачки).

День второй

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция рыбы запеченной в духовке или сваренной на пару, порция отваренных на пару овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция коричневого риса с кабачками, овощи отварные.

День третий

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Несколько ломтиков сыра и порция овощей, приготовленных на пару.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция салата из макарон и овощей (сырых или вареных – на ваш выбор).

День четвертый

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция мяса, приготовленного на гриле (телятина, ягнятина, можно брать свинину), порция сваренных овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция макарон, зеленый горошек, овощи, запеченные в духовке.

День пятый

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция рыбы, запеченной в духовке в фольге или на гриле, порция сваренных на пару овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Тарелка супа с лапшой и любыми бобовыми (лучше брать фасоль, чечевицу, горошек). Порция запеченных овощей.

День шестой

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция мяса (курятина, индюшатина или зайчатина) запеченного в духовке и к нему овощи отварные.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция макарон с болгарским сладким перцем, порция овощей, приготовленных на пару или запеченных в духовке.

День седьмой

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Яйца, сваренные вкрутую (2 шт.), порция запеченных овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Кусочек пиццы вегетарианской (с грибами или овощами – на ваш выбор), порция запеченных овощей.

Быстрая макаронная диета

Такая диета предполагает всего-навсего три дня соблюдения специального меню. За это короткое время вы сможете похудеть на 1,5 кг. Отличный вариант для тех случаев, когда вам срочно требуется немного похудеть перед торжественным мероприятием и влезть в любимое нарядное платье.

День первый

Обед. Одна порция широкой лапши с добавлением томатного соуса.

Ужин. Тарелка супа с вермишелью, фрикадельками и сладким болгарским перцем.

День второй

Обед. Порция овощей, запеченных с макаронами.

Ужин. Порция салата, приготовленного из макарон, цуккини и сыра пармезана (любого другого нежирного сыра).

День третий

Обед. Спагетти с отваренными креветками.

Ужин. Порция салата из макарон, красной чечевицы и руколы (листьев свеклы).

Второй вариант трехдневной макаронной диеты ориентируется на трехразовое питание.

День первый

Завтрак. Яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.) и стакан любого цитрусового сока.

Обед. Порция (50-70 г) мяса курицы или индейки, салат овощной, один ломтик сыра нежирного сорта.

Ужин. Порция макарон (100 г), креветки вареные (20 г), салат со шпинатом.

День второй

Завтрак. Злаки грубого помола (150 г) и молоко обезжиренное (70 мл).

Обед. Творог обезжиренный (100 г) и салат из фруктов.

Ужин. Спагетти (100 г) с мясными фрикадельками (из курицы или индейки), порция салата из овощей.

День третий

Завтрак. Один банан и ломтик сыра нежирного сорта.

Обед. Порция (100 г) куриного отварного мяса и овощной салат.

Ужин. Лазанья (150-170 г) и салат.

diet-log.ru

Макаронная диета для похудения

Главная › Диеты

Многие считают — макаронная диета для похудения не подходит худеющим, поскольку мучные изделия вредны для фигуры. Отчасти такое мнение осталось с тех времен, когда выбор макаронных изделий был ограничен и о «правильных» макаронах информации не было.

Особенности правильных макарон

Для изготовления правильных макарон берут твердосортную пшеницу. Она легко усваивается организмом и не приводит к набору веса, если не употреблять их одновременно с высококалорийными соусами.

В составе макарон не должно быть никаких ингредиентов, кроме муки и воды.

В продуктах хорошего качества содержится:

  • клетчатка;
  • витамины и минералы.

Для придания цвета добавляют натуральные красители:

  • шпинат;
  • морковь;
  • чернила каракатицы.

У правильных макаронных изделий имеются отличительные особенности:

  • поверхность гладкая;
  • края «стекловидные»;
  • цвет янтарный или золотисто-желтый;
  • незначительные вкрапления (остающиеся при помоле цельных зерен);
  • в пачке нет крошек и обломков;
  • количество белка в 100 г макарон — 12–15 г;
  • срок хранения не превышает 32 месяцев;
  • спагетти из твердых сортов пшеницы без труда сгибаются, не разламываясь, не склеиваются в ходе варки, сохраняют янтарный цвет;
  • на этикетках должны быть надписи: «1 класс» или пшеница твердых сортов «группа А».

Похудение на макаронах миф или реальность

  • Рожки, спагетти и лапша отличаются содержанием белков, углеводов, клетчатки, минеральных веществ и витаминов.
  • 100 г продукта содержат почти треть суточной нормы белков, жиров, углеводов и витаминов.
  • Приобретая продукт, следует читать надписи на этикетках.
  • Большое количество углеводов снабжает организм энергией, образующейся при расщеплении глюкозы. Избыток остается в виде отложений жира.
  • Во время диеты макароны можно употреблять лишь с продуктами, имеющими низкую калорийность.
  • Ежедневно в рацион необходимо включать блюда из спагетти с рыбой, морепродуктами, овощами.
  • Макароны избавляют от чувства голода, не вызывают дискомфорта, бессонницы и депрессии, в отличие от других диет.
  • Диета обеспечивает высокий уровень работоспособности.
  • Большое количество углеводов снабжает организм энергией, образующейся при расщеплении глюкозы. Избыток остается в виде отложений жира.
  • Диета подходит людям, готовым выполнять физические упражнения. Тем, кто не настроен на занятия фитнесом, не рекомендуется придерживаться подобной диеты.
  • Рекомендуемая длительность диеты — не более 1 месяца.
  • За время диеты уходит до 4 кг избыточной массы тела.
  • Правильное питание преследует 2 цели:
    • физиологическую — нормализация функционирования органов;
    • эстетическую — корректировка внешности.

Плюсы и минусы

Диета обладает преимуществами:

  • постепенное, стабильное снижение массы тела не вызывает сильного стресса для организма;
  • за 7 дней удается избавиться от 1,5–2 кг;
  • отсутствуют жесткие ограничения — порции строго не нормируются;
  • соблюдение диеты не сопровождается острым чувством голода;
  • в меню отсутствуют причиняющие вред организму ингредиенты;
  • достаточно сбалансированный метод снижения массы тела;
  • нормализуется кровяное давление;
  • улучшается функционирование пищеварительной системы;
  • ускоряется метаболизм;
  • повышается иммунитет;
  • снижается риск заражения респираторными инфекциями;
  • кожа приобретают гладкость и упругость;
  • после консультации с врачом можно использовать беременным и кормящим ;
  • снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Недостатков немного:

  • употреблять макароны нужно ежедневно;
  • диета на макаронах запрещает употребление сладостей.

Какие макароны для диеты выбрать

Для данного вида диеты необходимо приобретать продукцию из твердосортной пшеницы. Ее характеристиками являются:

  • матовая поверхность;
  • отсутствие мучного налета белого цвета;
  • небольшие черные вкрапления (оставшиеся от зерен);
  • янтарный цвет.

Главным отличием является низкое содержание крахмала, а также большое количество клетчатки. Присутствие крахмала в кристаллической форме предотвращает склеивание готового блюда и повышает питательную ценность. Разрешено употреблять изделия, включающие в себя добавки из гречневой или ржаной муки, отрубей.

Как приготовить макароны для диеты

Для сохранения ценных свойств макарон необходимо придерживаться технологии приготовления, разработанной в Италии: На каждые 100 г изделий требуется:

  • вода — 1 л;
  • соль — 10 г;
  • оливковое масло — 2 ч.л;
  • варить следует до полуготовности — al dente, чтобы сохранить как можно больше грубых пищевых волокон;
  • макароны промывать запрещается.
Правила приготовления:
  • кастрюлю с водой ставят на средний огонь;
  • доведя до кипения, солят, добавляют небольшое количество оливкового масла;
  • всыпают изделия;
  • варят, постоянно помешивая, в течение 2–3 минут;
  • через 8 минут снимают с огня, сливают воду.

Вермишель или лапша могут входить в состав супов, вторых блюд, закусок. Основными видами термической обработки продуктов должны быть:

  • приготовление на пару;
  • варка;
  • запекание.

Паста гармонично сочетается со многими продуктами:

  • овощами;
  • рыбой;
  • нежирными сортами мяса;
  • мясом птицы;
  • сыром, жирностью не выше 30%;
  • кисломолочными продуктами с низким содержанием жира.
  • зеленым горошком;
  • брокколи;
  • шпинатом;
  • чесноком;
  • морковью;
  • помидорами;
  • стручковой фасолью.

Неделя макаронной диеты

Диета не предусматривает сильных ограничений и позволяет получить желаемый результат за небольшой промежуток времени.

Главные правила диеты

Диетические блюда с овощами содержат мало калорий, не требуют много времени на приготовление, надолго избавляют от чувства голода. При соблюдении макаронной диеты не все продукты можно использовать в пищу.

Разрешенные продукты:

  • овощи, кроме картофеля;
  • фрукты, не содержащие крахмал;
  • морепродукты и рыба;
  • грибы;
  • крупы;
  • масло растительное;
  • травяной или зеленый чай;
  • отвар шиповника;
  • черный кофе;
  • свежевыжатые соки;
  • вода до 2 л в день;
  • ржаной хлеб.

Запрещенные продукты:

  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • жирные сорта мяса;
  • консервы;
  • маринованные, соленые, острые блюда;
  • выпечка.

Диетическое блюдо из спагетти с сыром считается высококалорийным.

Паста с морепродуктами — коктейль с мидиями, осьминогами, кальмарами станет особенно вкусной для похудевших. Блюдо сделает диету особенно полезной.

Диетические спагетти с морковью и курицей отличаются низкой калорийностью, заправляют их оливковым маслом.

День первый

Завтрак — фрукты, зеленый чай. Обед — приготовленные на пару вощи с отварным мясом. Полдник — апельсиновый сок.

Ужин — макароны с отварными овощами, с морковью и сладкий перцем.

День второй

Завтрак — небольшой тост с ягодным джемом (без сахара), чай травяной. Обед — запеченная рыба с овощами, приготовленными на пару. Полдник — 1 стакан фруктового сока без сахара.

Ужин — коричневый рис с овощами.

День третий

Завтрак — отварное яйцо куриное, отвар шиповника. Обед — отварная курица с овощами. Полдник — 1 стакан грейпфрутовогосока.

Ужин — макароны с овощами — баклажаном и морковью.

День четвертый

Завтрак — фрукты, кофе без сахара. Обед — овощной салат, спагетти. Полдник — 1 стакан сока.

Ужин — овощи, сыр.

День пятый

Завтрак — творог, зеленый чай. Обед — суп с макаронными изделями.

Ужин — отварная рыба со свежими овощами.

День шестой

Завтрак — фрукты, кофе без сахара. Обед — макароны с овощами. Полдник — фруктовый сок, 1стакан.

Ужин — отварное нежирное мясо.

День седьмой

Завтрак — вареное яйцо, травяной чай. Обед — запеченное мясо с овощами. Полдник — 1 стакан фруктового сок.

Ужин — макароны с запеченными овощами.

Знаменитая макаронная диета Софи Лорен

По мнению известной актрисы Софи Лорен соблюдать диету необходимо ежемесячно, подряд по 3 дня. В ежедневном меню присутствует паста высокого качества — 110 г. В остальное время паста не употребляется. Макаронная диета для похудения — меню на 3 дня:

День Завтрак Обед Перекус Ужин
1 Вареное яйцо; апельсиновый фреш Филе индейки запеченное; овощной салат; немного сыра Яблоко Паста с креветками; салат из шпината
2 Хлопья мультизерновые с нежирным йогуртом Обезжиренный творог, овощной салат Груша Паста с фрикадельками из филе курицы;листья салата
3 Бублик;обезжиренный сыр Куриная грудка отварная;свежие овощи Персики — 2 шт. Лазанья с пармезаном;листовой салат

Особенность приготовления пасты в Италии — ее слегка недоваривают, а потом добавляют горячий соус. Продукт считается полезным, особенно с заправкой из свежей зелени или помидор.

  • По мнению Софи Лорен, хорошим вариантом заправки является соус песто — из оливкового масла, базилика, кедровых орехов и пармезана.
  • Актриса рекомендует употреблять воду с добавлением лимонных корочек в большом количестве.
  • Регулярно проводить разгрузочные дни, используя натуральные соки и свежие фрукты.
  • Софи Лорен рекомендует придерживаться режима дня — ложиться спать в 21 час, подниматься утром в 6 часов.
  • Ежедневно выполнять гимнастику по утрам, а после нее выходить на пробежку. Софи Лорен уверена, что без физических упражнений фигура не будет достаточно красивой.
  • Для похудения, считает Софи Лорен, не менее важно ежедневно принимать контрастный душ для поддержания груди в тонусе.

Придерживаясь макаронной диеты Софи Лорен, за 3 дня можно сбросить до 1,5 кг. Вариант подходит, когда требуется срочно похудеть перед каким-либо мероприятием.

Противопоказания и рекомендации

Некоторые противопоказания при применении макаронной диеты присутствуют:

  • заболевания сердца;
  • патологии печени;
  • болезни органов пищеварения;
  • сахарный диабет;
  • аллергическая реакция на продукты в составе макарон;
  • гормонозависимые виды ожирения;
  • грудное вскармливание;
  • детский возраст.

При соблюдении рекомендаций за 1 месяц удается избавиться от 4 лишних килограммов. Повторно диету можно проводить не ранее 1 месяца после ее окончания.

  • При правильном приготовлении и совмещении с другими продуктами калорийность макарон снижается.
  • Специалисты рекомендуют не экономить — стоимость вермишели или лапши из пшеницы твердых сортов выше, однако пользы от них больше.
  • Нельзя сочетать макароны с мясом. Не рекомендуется добавлять к ним магазинные соусы, майонез.
  • Варить изделия следует в большом объеме воды с добавлением соли — на 100 г изделий — 1 л воды, не больше 5 минут.
  • Чтобы изделия не усваивались полностью, но давали организму клетчатку и сложные углеводы, варить их рекомендуется до полуготовности.
  • Не следует промывать их после варки — вымываются все полезные элементы.
  • Не рекомендуется добавлять к макаронам магазинные соусы, майонез.

hudet.net


Смотрите также