Диета на чернике


Черника избавит от животика - Черничная диета

Открыто еще одно полезное свойство черники – способность сжигать подкожный жир в области живота.

Ученые говорят, что результаты опытов дают основания предполагать, что богатая антиоксидантами черника регулирует происходящие в организме процессы, способствуя оптимизации показателей уровня глюкозы в плазме крови, вследствие чего понижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. «Преимущества фруктовых и овощных диет давно изучены, но результаты наших исследований полезных свойств черники показали, что в ней содержатся самые сильные из всех естественных антиоксидантов - антоцианидины, которые препятствуют развитию подобных болезней», - пояснил Стивен Боллинг, доктор медицинских наук университета штата Мичиган.

Конечно, необходимы еще более глубокие исследования, для того, чтобы подтвердить полезное влияние черничной диеты на организм человека. Но уже на этой конференции был проведен еще один эксперимент уже с участием людей, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование показало, что употребление свежевыжатого черничного сока в течение трех недель положительно сказывается на нормализации уровня глюкозы в крови.

Черничная диета

Эта диета является сезонной. В июле-августе в лесах можно найти самые спелые и сочные ягоды черники, несущей в себе огромную пользу для человека. В ней, в частности, содержатся флавоноиды, которые способствуют улучшению памяти, к тому же эта ягода полезна для зрения.

Черничная диета длится на протяжении трех дней. За этот непродолжительный период времени можно сбросить до 3 килограммов лишнего веса, при этом потерянный вес уже не вернется. Дневной рацион должен состоять из 3-4 стаканов черники, 250 граммов натурального обезжиренного йогурта и 500 миллилитров кефира.

Меню черничной диеты на каждый день.

Первый завтрак.

Перемешайте 100 граммов творога с половиной стакана черники, добавьте одну чайную ложку сметаны. Выпить можно один стакан кефира.

Второй завтрак.

Смешайте половину стакана кефира с одним стаканом черники.

Обед.

100 граммов творога смешайте с половиной стакана черники, добавьте одну чайную ложку сметаны. Можно запить одним стаканом кефира.

Полдник.

100 граммов йогурта смешайте в блендере с половиной стакана черники и выпейте.

Ужин.

Половину стакана кефира смешайте в блендере с половиной стакана черники и выпейте.

Перед сном.

Половину стакана кефира смешайте в блендере с половиной стакана черники и выпейте.

Черника - при невысокой калорийности она дает организму большое количество витаминов, минералов и антиокислителей. Вещества содержащиеся в чернике укрепляют коллаген, благодаря чему предотвращают дряблость кожи, что особенно важно во время похудения. Эти ягоды также действуют как мягкое слабительное и ускоряют работу кишечника.

www.nadietah.ru

Черника для похудения: отзывы, черничная диета, меню, рецепты

Как и многие другие ягоды, черника чрезвычайно полезна для похудения: в ней содержится большое количество различных веществ, способствующих снижению веса, к тому же она является диетическим продуктом.

Именно по этим причинам ее рекомендуют есть всем, кто хочет иметь стройную фигуру и крепкое здоровье.

Черника и похудение: польза или вред ^

Многие люди знают только то, что черника полезна для глаз, т.к. она повышает остроту зрения, но это еще не все ее свойства: она действительно помогает снизить вес, к тому же на 100 г продукта приходится всего 44 Ккал, поэтому некоторые употребляют ее вместо перекусов или вовсе заменяют ягодами плотный ужин.

Уже давно было установлено, что черника полезна для похудения, ведь она очищает кишечник и стимулирует метаболизм, в результате чего организм человек начинает усиленно сжигать калории. Стоит отметить, что такой эффект возможен только при соблюдении диеты: если продолжать и дальше питаться жирными и калорийными продуктами, но кушать ягоды, то вес снижаться не будет.

Похудение с черникой: плюсы и минусы

Диетологи утверждают, что полезно употреблять не только ягоды черники, но и различные коктейли, в состав которых они входят. Также положительно влияет на организм и чай, приготовленный из листьев. В состав ягодок и листьев входят дубильные вещества, витамины, органические кислоты и микроэлементы, которые обладают рядом свойств:

  • Улучшают зрение;
  • Очищают кишечник от продуктов распада, выводят токсины и шлаки;
  • Предотвращают развитие или осложнения анемии;
  • Облегчают самочувствие при заболеваниях верхних дыхательных путей и ангине;
  • Снижают уровень глюкозы в крови, что является немаловажным для диабетиков;
  • Препятствуют развитию онкологических заболеваний;
  • Укрепляют иммунную систему;
  • Нормализуют обмен веществ;
  • Способствуют устранению цистита, диареи, ревматизма и болезней печени.

В целом, употребление черники для похудения позволяет не только снизить вес, но и укрепить здоровье, однако есть ряд противопоказаний, при наличии которых кушать ягоды и пить приготовленные из листьев чаи не рекомендуется:

  • Мочекаменные болезни, оксалатные камни;
  • Аллергия на вещества, входящие в состав черники;
  • Хронические запоры;
  • Болезни поджелудочной железы.

В том, можно ли есть для похудения ягоды черники, даже не стоит сомневаться: они действительно помогают избавиться от лишнего веса за счет стимулирования обмена веществ и пищеварения, но никакими жиросжигающими свойствами не обладают, поэтому похудеть без диеты не получится.

Рецепты для похудения из черники ^

Черничная диета: рецепты для похудения

Диета с черникой для похудения: калорийность и меню

Соблюдать черничную диету можно не более трех дней, и за такой промежуток времени уходят до 4 кг. Питаться необходимо строго по меню:

  • На завтрак кушаем десерт, приготовленный из половины пачки обезжиренного творога, большой ложки сметаны и 0,5 стакана ягод. Все ингредиенты взбиваем блендером, а запиваем все 250 г маложирного кефира;
  • На ланч пьем коктейль из 170 г кефира, взбитого с половиной стакана ягод;
  • На обед то же самое, что и на завтрак;
  • Ужинаем 100 г йогурта, взбитого с 200 г черники.

Чай из черники для похудения

Этот чай можно принимать длительное время трижды в сутки перед каждым приемом пищи, а готовится он следующим образом:

  • Заливаем 250 г кипятка 50 г измельченных листьев черники;
  • Завариваем под крышкой 15 минут, процеживаем перед употреблением.

Черника с молоком для похудения

Такой напиток помогает избавиться от запоров и очистить кишечник, но он не рекомендуется тем, кто страдает болезнями ЖКТ, симптомами которых является вздутие живота или болезненные ощущения в данной области:

  • Половину стакана ягод заливаем 250 г нежирного молока;
  • Все взбиваем блендером, при желании добавляем 1 ч. л. сахара, но от этого повысится калорийность продукта.

Черничный морс для похудения

Чтобы приготовить вкусный морс, стоит воспользоваться следующим рецептом:

  • Перебираем стакан черники, промываем под водой, разминаем и отжимаем через марлю сок;
  • Сок переливаем в банку и ставим в холодильник;
  • К отжатым ягодам вливаем кипяток, кипятим на небольшом огне 15 минут;
  • Процеживаем остуженный отвар и смешиваем с ранее выжатым соком;
  • Пьем охлажденным.

Кисель из черники для похудения

Вместо перекусов можно пить целебный кисель, который быстро избавляет от чувства голода:

  • Заливаем 200 г овсяной муки и оставляем на 1 час, затем процеживаем через сито и заливаем заранее приготовленным черничным отваром;
  • Разливаем по формочкам и ставим на несколько часов в холодильник, перед подачей поливаем черничным сиропом.

Советуем также ознакомиться со статьей Укроп для похудения.

Выводы, отзывы и результаты ^

Согласно многочисленным отзывам в интернете, черника способствует похудению, но только при условии соблюдения правильного питания. Дополнительно рекомендуется уделять время физическим упражнениям, т.к. такая нагрузка воздействует на разные части тела и помогает быстрее сжигать подкожный жир.

Отзывы наших читательниц

Юлия, 23 года:

«Раньше на ужин я ела сытные блюда, но однажды решила похудеть, и стала кушать только ягоды черники, запивая их кефиром. Эффект заметила уже на третий день, когда прошла тяжесть в желудке, ну я за месяц я так скинула почти 5 кг»

Олеся, 29 лет:

«Мне черника помогла похудеть: во время перекусов я пила только приготовленный из листьев чай, а иногда заменяла им и ужин. Также заметила улучшение зрения, поэтому сейчас стараюсь кушать ее каждый день»

Татьяна, 35 лет:

«Ранее довелось попробовать много разных диет, но больше всего понравилась черничная. Конечно, продержаться все три дня на ней тяжело, но результат стоит всех стараний: с ее помощью я скинула около 3,5 кг, и для меня это было неожиданно – я не верила в эффективность такой методики».

(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)

happy-womens.com

Черничная диета

Черника — ягода не очень привлекательная внешне, но с массой скрытых достоинств, о которых нужно знать всем, кто заботиться о своем здоровье. Ведь недаром на Руси чернику называли молодильной ягодой.

Полезные свойства черники

Во-первых, в чернике содержатся витамины, это аскорбиновая кислота, каротин и никотиновая кислота. В ней много калия, кальция, серы и железа. Богата черника такими органическими кислотами как лимонная, яблочная, янтарная и хинная. Есть в ней сахара и клетчатка, дубильные вещества и антиоксиданты.

В чернике содержится дофамин, помогающий обновлению клеток и омоложению тканей. Диетологи рекомендуют включать в рацион чернику диабетикам, потому что она снижает уровень сахара в крови.

Ягоды черники действуют как закрепляющее средство, поэтому отвар из ягод пьют при расстройствах желудка. Гипертоники используют отвар свежих или засушенных ягод черники для снижения артериального давления. Кроме того, черника входит в состав многих препаратов, улучшающих зрение.

Калорийность ягод черники невысокая — всего 44 калории, поэтому ее с успехом можно использовать в диетах для похудения.

Черника заставляет работать организм интенсивнее, обмен веществ улучшается, лишний жир сгорает, а не откладывается в ненужных местах. Кроме того, что в результате черничной диеты вы потеряете ненужные килограммы, вы еще и приобретете гладкую кожу и блестящие волосы.

Почти единственным противопоказанием к черничной диете является аллергия на чернику.

Долго сидеть на черничной диете не следует. Достаточно трех дней, чтобы потерять 3 килограмма веса. Примерное меню черничной диеты такое:

Черничный день

1-й завтрак: 100 г творога со сметаной и черникой. 1 стакан нежирного кефира. 2-й завтрак: чернично-кефирный коктейль. Обед: 100 г творога со сметаной и черникой. 1 стакан натурального йогурта. Полдник: коктейль из простокваши и черники. Ужин: коктейль из черники и натурального йогурта.

Коктейль готовится непосредственно перед употреблением из охлажденных нежирных кисломолочных продуктов в блендере. На стакан кефира или йогурта берем полстакана ягод. Если очень уж хочется сладкого, добавляем в коктейль ложечку меда. За несколько часов до сна можно выпить ягодный коктейль или съесть творог с черникой. В течение дня съедается до килограмма ягод черники.

Интересным вариантом однодневной очень вкусной черничной диеты является диета летняя мечта о зиме. Ученые утверждают, что на переваривание замороженных продуктов расходуется больше энергии. В течение дня едим нежирное молочное мороженое с замороженными ягодами черники. Эффект просто потрясающий — теряется 1 кг лишнего веса.

Прежде чем сесть на диету надо поставить перед собой реальную цель, например, сбросить два килограмма. Мечты, типа того чтобы влюбить в себя Аллена Делона, мало помогают в деле похудения.

Если вы решились на черничную диету, соберите волю в кулак и садитесь на эту диету сейчас, пока на рынке полно свежей и вкусной черники. Как говорится: «Дорогу осилит идущий».

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5) Загрузка...

jhealth.ru

Можно ли есть чернику на диете

Что на сегодняшний день известно о полезных свойствах черники? Да практически все, и именно поэтому данная ягода является такой популярной и востребованной в народной медицине. Кроме того, с помощью черники готовят различные вкусные блюда, и она является оптимальным средством для похудения.

Вы еще не слышали обо всех полезных свойствах черники, не знаете, насколько она может быть эффективной при многочисленных недугах и во время похудения? Тогда вам обязательно необходимо дочитать эту статью до конца.

Черника представляет собой листопадный кустарник небольшой высоты (до 40 см), на котором растут ягоды диаметром в 6-8 мм. На вкус ягоды кисло-сладкие, очень сочные. На цвет ягоды черные с сизым налетом.

Цветение ягод начинается в конце мая – начале июня. Уже в июле можно ожидать первых спелых плодов черники. На территории России черника растет лучше всего, особенно в северной части страны. Заросли этого кустарника простираются на множество километров, что позволяет местным жителям использовать ягоды в своих целях.

Люди, ни разу не пробовавшие ягоды, могут задать вопрос: полезна ли черника? Ответ очевиден: конечно, да, и это не просто слова или реклама ягод, ведь полезные свойства черники известны издавна:

  • в ягодах содержится оптимальное соотношение витаминов группы С и группы В;
  • здесь есть множество органических кислот и микроэлементов;
  • дубильные вещества;
  • противоанемические свойства;
  • способность ягод восстанавливать плохое зрение;
  • происходит оздоровление кишечника и его очищение от продуктов гнилостного распада;
  • огромная польза черники ощущается при ангине и заболеваниях верхних дыхательных путей;
  • ягоды понижают содержание сахара в крови, что помогает при сахарном диабете;
  • являются отличным диетическим продуктом, благодаря чему с черникой можно готовить различные блюда, не переживая о лишних калориях.

Полезные свойства черники способствуют тому, что с этими ягодами делают всевозможные чаи, настои, отвары. Иногда отвары с черникой применяют для обработки ран, используют при ночном недержании мочи. Полезные свойства черники сохраняются даже в сушеном виде. К примеру, сухие плоды рекомендуется применять в качестве противовоспалительного средства при цистите, диарее.

Стоит заметить, что каждый продукт, каким бы полезным и эффективным он ни был, имеет определенные противопоказания. Благо, что черника имеет намного больше полезных свойств, чем противопоказаний. Тем не менее, противопоказания черники следующие:

  1. Во время мочекаменной болезни не рекомендуется употреблять ягоды черники и пить ее сок.
  2. У некоторых людей присутствует аллергическая реакция на эти ягоды, поэтому им стоит воздержаться от употребления черники.
  3. Проблемы с поджелудочной железой могут стать причиной полного запрета употребления черники в пищу.
  4. Употребление черники и ее сока в большом количестве может привести к запору.

Как видите, вред от черники не слишком большой, однако стоит прислушаться к рекомендациям специалистов и тех людей, которые испытали на себе действие этих ягод.

Если многие полезные свойства ягод известны давно, то о пользе черники для похудения знают далеко не все. Сегодня этот секрет будет раскрыт.

Примечательно, что с лишним весом можно попрощаться не только путем утомительных физических нагрузок, но и при помощи правильной диеты. Черничная диета – нестандартная диета, так как в этом случае вам не придется изматывать себя и морить голодом, достаточно придерживаться определенного питания, и лишние килограммы будут постепенно уходить. Как похудеть с помощью черники? Есть несколько вариантов:

  1. Ежедневно употреблять ягоды в таком количестве: на завтрак размешайте 130 г творога с черникой и добавьте сметану, залейте нежирным кефиром. На второй завтрак кефир с ягодами. На обед повторите то же самое, что и на завтрак. На полдник приготовьте 120 мл йогурта и смешайте с половиной стакана черники, взбейте миксером. На ужин 150 мл кефира смешайте с 0,5 стакана черники. Повторяйте такую диету в течение нескольких дней, затем сделайте перерыв.
  2. Регулярное употребление черничного сока позволит вам самим ответить на вопрос, как сбросить вес с помощью черники, потому что вы увидите положительный результат спустя короткий промежуток времени.
  3. Просто съедайте несколько ягод черники ежедневно. Это позволит сбросить лишние килограммы, пусть не так быстро, как хотелось бы, зато результат будет стойким и продолжительным.

В каких объемах необходимо употреблять ягоды черники?

Черника – низкокалорийный продукт. В 100 г сырых ягод содержится всего 57 кКал, если говорить о сухой консервированной чернике, то в 100 г такого продукта содержится 88 кКал.

Это означает, что продукт идеально подходит для людей с избыточным весом, в то же время не стоит увлекаться этими ягодами, ведь их чрезмерное употребление может привести не только к запорам, но и к набору веса. В каких же объемах можно употреблять ягоды?

  • например, для зрения достаточно 1 ст. л. сухих ягод, которые заливаются водой с вечера, а утром употребляют в пищу натощак;
  • для похудения можно использовать свежие ягоды по 100-200 г 3 раза в день.

Помните о том, что все должно быть в меру, тем более, если вы собрались сесть на диету и сбросить лишние килограммы.

Можно ли употреблять в пищу чернику при беременности? Такой вопрос задают многие молодые мамы, которым известны полезные свойства этих ягод, но их терзают некоторые сомнения относительно пользы черники в такой важный период жизни. При беременности чернику употреблять не только можно, но и необходимо, так как в ягодах находятся полезные для беременных органические кислоты. Плоды черники снижают уровень глюкозы в крови, улучшают работу кишечника и укрепляют сосуды. Все это нужно беременным женщинам для укрепления их здоровья и правильного развития внутриутробного плода.

При этом следует помнить лишь о допустимом количестве ягод, которые можно съедать каждый день. В связи с тем, что черника является аллергеном, нужно съесть максимум несколько ягод за один раз и проследить за реакцией организма. Если никаких аллергических реакций нет, то количество черники во время беременности можно увеличить до тех норм, которые были описаны выше.

По материалам pohudator.ru

Вкусная и полезная ягодка черника (она же черница) больше знакома всем как средство для поддержания хорошего зрения, а вот тот факт, что черника для похудения не менее эффективна, известно меньше.

В чернике сосредоточены десятки витаминов (Е, С, РР, В1, В2, В6, А), ценных веществ: натрий, медь, селен, железо, калий, фосфор, кальций, магний, а по содержанию марганца ей вовсе нет равных. В ней присутствуют молочная кислота, которая отвечает за снабжение энергией нашего мозга, сердца, мышц, янтарная, являющаяся помощницей для тех, кто испытывает сильные физические нагрузки, имеет слабый иммунитет, проблемы с сердцем, часто утомляется; а также, лимонная, яблочная, щавелевая, хинная кислоты.

Содержатся в ягоде такие сильные антиоксиданты как антоцианны (они также отвечают за цвет ягодки и сохраняются даже после температурной обработки) и флаваноиды (улучшают состояние сосудистой ткани).

Польза черницы не заканчивается вышеперечисленными достоинствами, это также замечательный продукт для всех, кто следит за отметкой на весах. В ягоде мало калорий (на 100 г всего 44 ккал, при содержании 1,1 г белков, 0,6 г жиров, 11 г углеводов), много воды, клетчатки, с ее помощью легко выводятся соли металлов, шлаки, организм очищается и омолаживается.

Черника содержит очень мало калорий

Кроме того, растение обладает способностью сжигать жировые клетки, понижать уровень сахара в крови, а танины (дубильные вещества) и фитонциды нормализуют пищеварение.

Черничная диета представлена в различных вариантах, длительность ее в среднем составляет 3 дня, иногда неделю. Однако долго увлекаться питанием на одной чернике нельзя, все-таки она не способна комплексно заменить все необходимые элементы правильного и здорового питания.

Черничная монодиета расписана на три дня, результат потери в весе до 3, иногда до 4 кг. Допускается употребление ягоды в любом виде (высушенные плоды, свежие или замороженные), а также кисломолочные продукты в виде нежирного йогурта, творожка и кефира. Если кушать одну и ту же ягоду станет невмоготу, пару раз можно заменить ее клубникой, смородиной и т.д.

Следующая трехдневная диета менее голодная, все время можно пить свежие соки и воду.

Диета черничная фруктово-овощная длится также три дня, похудеть можно на 3 кг. Все время нужно соблюдать питьевой режим, пить 1,5 — 1,8 л чистой воды. Не запрещается делать перекусы в виде горсти черницы и обезжиренного кефира.

Черные ягодки можно сочетать с любой диетой, включать их в рацион для перекуса, заменять ими ужин, даже если вы не худеете, а просто не хотите наедаться перед сном. Главное — не посыпать ее сахарком и не приправлять жирной сметаной, кушать только в свежем, сушеном или в замороженном состоянии, что, кстати, не сильно уменьшает ценные свойства.

Можно обманывать желудок и съедать около 200 г ягоды минут за 15 — 20 до еды, это снизит чувство голода и за основным приемом пищи вы уже съедите меньше.

Смузи с черничкой и 0 – 1% йогурта, компот, отвар листьев восстановят работу пищеварительной системы, нормализуют стул, благодаря чему лишний вес не будет задерживаться, а растает на глазах.

Перед тем как приступить к трехдневной черничной диете, важно убедиться, что у вас нет на нее аллергии. Поскольку употребление в больших количествах продукта, содержащего большие дозы эфирных масел, микро- и макроэлементов, витаминов, может вызвать отеки, зуд, сыпь, проблемы с желудком у тех, чей организм их не воспринимает.

Также большое количество черницы провоцирует сильные запоры, понижение давления, при наличии камней в почках — их движение, что чревато сильным болям и госпитализацией. Так что все хорошо в меру, даже самое вкусное и полезное.

Вы должны быть уверены в качестве продукта: эта темная ягодка хорошо впитывает в себя загрязнения из окружающей среды, смолы, радиацию и прочее. Легкий сизоватый налет на ягоде — это нормально, а вот влажные, мятые, неровные плоды должны вызвать опасение, такой товар не стоит брать, пользы от него не будет.

Наличие ряда следующих заболеваний, к сожалению, сделает невозможным похудение при помощи черники:

  • болезнь оксалатурии — поступление щавелевой кислоты сверх нормы спровоцирует появление оксалатных камней;
  • нездоровая поджелудочная железа;
  • мочекаменная болезнь.

Внезапный переход от привычного питания к низкокалорийному и менее сбалансированному негативно сказывается на состоянии здоровья. По этой причине долго вынуждать себя испытывать нехватку белков и жиров нельзя, это чревато обострением либо появлением болезней, нарушением функционирования систем организма.

Если во время диеты вы чувствуете упадок силы, головокружение, тошноту, предобморочное состояние, немедленно прекратите похудение, выпейте сладкий чай с печеньем, займите горизонтальное положение или обратитесь к доктору. Начинать похудение в первые дни менструального цикла также опасно здоровья.

Соблюдая меры предосторожности и рекомендации по применению ягодных диет, вы будете находиться в отличной физической форме, наполняя при этом свой организм витаминами и питательными веществами.

Черника — моя ягода. Люблю в самых разнообразных видах. И диетические, полезные (коктейли, с йогуртом, с овсяной кашей, смузи, свежую, замороженную, перетертую), и вредные (маффины, запеканки) способы употребления. Когда на диете сижу, но невыносимо хочется сладкого – черничная пастила. Смузи часто делаю. Люблю с клубникой, с ежевикой (любимый в моей семье), с клюквой (лучший, когда болею или упадок сил). Еще нравится такой диетический салат: петрушка, базилик, черника, сок лимона, руккола, мягкий сыр, миндаль, зеленый лук. Сушеные ягоды использую для чая. Когда лечу простуды, готовлю черничный морс, как теплый напиток – термически обрабатывается только ягодная мякоть, а сок добавляется сырой. Нравится ваш подбор блюд для диет. Буду пробовать, благо наморозила достаточно черники. Уточню — мы не аллергики. Ну и стараюсь узнавать, откуда приехала ягода.

Каждый год в летнее время у меня есть возможность самому собирать плоды черники и замораживать на зиму в достаточном количестве. Также я увлекаюсь разного рода монодиетами. И вот решил воспользоваться этим преимуществом и сесть на диету, описанную в этой статье под №1, но с одним исключением: я не добавлял к ней никакие другие продукты, только черника в увеличенном в 2 раза объеме. Первый день прошел без особых проблем (сказывается опыт). На второй день организм начал требовать чего-то еще, но с этими позывами, слава богу, справился. Да кстати, пейте, пожалуйста, воду, а то головная боль неминуема. Третий день уже тяжеловато, смотреть на еду было больно, поэтому я старался находиться подальше от дома и стола, только в часы приема очередной порции. На ланч сподобился кефиром, стало легче, и дальше по расписанию. Выходил потом еще 2 дня на салатах и черничном киселе. Результат 4,5 кг минус. Раньше и в голову не приходило посидеть на любимой ягоде. Спасибо большое за информацию. Очень благодарен.

PS: После диеты набрал всего 1 кг, так что рекомендую. Только придерживайтесь того что описано в статье, а то я с опытом. Желаю легких побед.

По материалам dietamigom.ru

Черника — ягода не очень привлекательная внешне, но с массой скрытых достоинств, о которых нужно знать всем, кто заботиться о своем здоровье. Ведь недаром на Руси чернику называли молодильной ягодой.

Во-первых, в чернике содержатся витамины, это аскорбиновая кислота, каротин и никотиновая кислота. В ней много калия, кальция, серы и железа. Богата черника такими органическими кислотами как лимонная, яблочная, янтарная и хинная. Есть в ней сахара и клетчатка, дубильные вещества и антиоксиданты.

В чернике содержится дофамин, помогающий обновлению клеток и омоложению тканей. Диетологи рекомендуют включать в рацион чернику диабетикам, потому что она снижает уровень сахара в крови.

Ягоды черники действуют как закрепляющее средство, поэтому отвар из ягод пьют при расстройствах желудка. Гипертоники используют отвар свежих или засушенных ягод черники для снижения артериального давления. Кроме того, черника входит в состав многих препаратов, улучшающих зрение.

Калорийность ягод черники невысокая — всего 44 калории, поэтому ее с успехом можно использовать в диетах для похудения.

Черника заставляет работать организм интенсивнее, обмен веществ улучшается, лишний жир сгорает, а не откладывается в ненужных местах. Кроме того, что в результате черничной диеты вы потеряете ненужные килограммы, вы еще и приобретете гладкую кожу и блестящие волосы.

Почти единственным противопоказанием к черничной диете является аллергия на чернику.

Долго сидеть на черничной диете не следует. Достаточно трех дней, чтобы потерять 3 килограмма веса. Примерное меню черничной диеты такое:

1-й завтрак: 100 г творога со сметаной и черникой. 1 стакан нежирного кефира. 2-й завтрак: чернично-кефирный коктейль. Обед: 100 г творога со сметаной и черникой. 1 стакан натурального йогурта. Полдник: коктейль из простокваши и черники. Ужин: коктейль из черники и натурального йогурта.

Коктейль готовится непосредственно перед употреблением из охлажденных нежирных кисломолочных продуктов в блендере. На стакан кефира или йогурта берем полстакана ягод. Если очень уж хочется сладкого, добавляем в коктейль ложечку меда. За несколько часов до сна можно выпить ягодный коктейль или съесть творог с черникой. В течение дня съедается до килограмма ягод черники.

Интересным вариантом однодневной очень вкусной черничной диеты является диета летняя мечта о зиме. Ученые утверждают, что на переваривание замороженных продуктов расходуется больше энергии. В течение дня едим нежирное молочное мороженое с замороженными ягодами черники. Эффект просто потрясающий — теряется 1 кг лишнего веса.

Прежде чем сесть на диету надо поставить перед собой реальную цель, например, сбросить два килограмма. Мечты, типа того чтобы влюбить в себя Аллена Делона, мало помогают в деле похудения.

Если вы решились на черничную диету, соберите волю в кулак и садитесь на эту диету сейчас, пока на рынке полно свежей и вкусной черники. Как говорится: «Дорогу осилит идущий».

По материалам jhealth.ru

Как и многие другие ягоды, черника чрезвычайно полезна для похудения: в ней содержится большое количество различных веществ, способствующих снижению веса, к тому же она является диетическим продуктом.

Именно по этим причинам ее рекомендуют есть всем, кто хочет иметь стройную фигуру и крепкое здоровье.

Многие люди знают только то, что черника полезна для глаз, т.к. она повышает остроту зрения, но это еще не все ее свойства: она действительно помогает снизить вес, к тому же на 100 г продукта приходится всего 44 Ккал, поэтому некоторые употребляют ее вместо перекусов или вовсе заменяют ягодами плотный ужин.

Уже давно было установлено, что черника полезна для похудения, ведь она очищает кишечник и стимулирует метаболизм, в результате чего организм человек начинает усиленно сжигать калории. Стоит отметить, что такой эффект возможен только при соблюдении диеты: если продолжать и дальше питаться жирными и калорийными продуктами, но кушать ягоды, то вес снижаться не будет.

Диетологи утверждают, что полезно употреблять не только ягоды черники, но и различные коктейли, в состав которых они входят. Также положительно влияет на организм и чай, приготовленный из листьев. В состав ягодок и листьев входят дубильные вещества, витамины, органические кислоты и микроэлементы, которые обладают рядом свойств:

  • Улучшают зрение;
  • Очищают кишечник от продуктов распада, выводят токсины и шлаки;
  • Предотвращают развитие или осложнения анемии;
  • Облегчают самочувствие при заболеваниях верхних дыхательных путей и ангине;
  • Снижают уровень глюкозы в крови, что является немаловажным для диабетиков;
  • Препятствуют развитию онкологических заболеваний;
  • Укрепляют иммунную систему;
  • Нормализуют обмен веществ;
  • Способствуют устранению цистита, диареи, ревматизма и болезней печени.

В целом, употребление черники для похудения позволяет не только снизить вес, но и укрепить здоровье, однако есть ряд противопоказаний, при наличии которых кушать ягоды и пить приготовленные из листьев чаи не рекомендуется:

  • Мочекаменные болезни, оксалатные камни;
  • Аллергия на вещества, входящие в состав черники;
  • Хронические запоры;
  • Болезни поджелудочной железы.

В том, можно ли есть для похудения ягоды черники, даже не стоит сомневаться: они действительно помогают избавиться от лишнего веса за счет стимулирования обмена веществ и пищеварения, но никакими жиросжигающими свойствами не обладают, поэтому похудеть без диеты не получится.

Черничная диета: рецепты для похудения

Соблюдать черничную диету можно не более трех дней, и за такой промежуток времени уходят до 4 кг. Питаться необходимо строго по меню:

  • На завтрак кушаем десерт, приготовленный из половины пачки обезжиренного творога, большой ложки сметаны и 0,5 стакана ягод. Все ингредиенты взбиваем блендером, а запиваем все 250 г маложирного кефира;
  • На ланч пьем коктейль из 170 г кефира, взбитого с половиной стакана ягод;
  • На обед то же самое, что и на завтрак;
  • Ужинаем 100 г йогурта, взбитого с 200 г черники.

Этот чай можно принимать длительное время трижды в сутки перед каждым приемом пищи, а готовится он следующим образом:

  • Заливаем 250 г кипятка 50 г измельченных листьев черники;
  • Завариваем под крышкой 15 минут, процеживаем перед употреблением.

Такой напиток помогает избавиться от запоров и очистить кишечник, но он не рекомендуется тем, кто страдает болезнями ЖКТ, симптомами которых является вздутие живота или болезненные ощущения в данной области:

  • Половину стакана ягод заливаем 250 г нежирного молока;
  • Все взбиваем блендером, при желании добавляем 1 ч. л. сахара, но от этого повысится калорийность продукта.

Чтобы приготовить вкусный морс, стоит воспользоваться следующим рецептом:

  • Перебираем стакан черники, промываем под водой, разминаем и отжимаем через марлю сок;
  • Сок переливаем в банку и ставим в холодильник;
  • К отжатым ягодам вливаем кипяток, кипятим на небольшом огне 15 минут;
  • Процеживаем остуженный отвар и смешиваем с ранее выжатым соком;
  • Пьем охлажденным.

Вместо перекусов можно пить целебный кисель, который быстро избавляет от чувства голода:

  • Заливаем 200 г овсяной муки и оставляем на 1 час, затем процеживаем через сито и заливаем заранее приготовленным черничным отваром;
  • Разливаем по формочкам и ставим на несколько часов в холодильник, перед подачей поливаем черничным сиропом.

Согласно многочисленным отзывам в интернете, черника способствует похудению, но только при условии соблюдения правильного питания. Дополнительно рекомендуется уделять время физическим упражнениям, т.к. такая нагрузка воздействует на разные части тела и помогает быстрее сжигать подкожный жир.

«Раньше на ужин я ела сытные блюда, но однажды решила похудеть, и стала кушать только ягоды черники, запивая их кефиром. Эффект заметила уже на третий день, когда прошла тяжесть в желудке, ну я за месяц я так скинула почти 5 кг»

«Мне черника помогла похудеть: во время перекусов я пила только приготовленный из листьев чай, а иногда заменяла им и ужин. Также заметила улучшение зрения, поэтому сейчас стараюсь кушать ее каждый день»

«Ранее довелось попробовать много разных диет, но больше всего понравилась черничная. Конечно, продержаться все три дня на ней тяжело, но результат стоит всех стараний: с ее помощью я скинула около 3,5 кг, и для меня это было неожиданно – я не верила в эффективность такой методики».

Оцените статью, нам очень важно Ваше мнение:

Черника: полезные свойства

Сейчас сезон черники. Можно успеть покушать или же запастись на зиму Итак, чем полезна эта вкуснейшая ягода:

Черника обладает самой высокой антиоксидантной способностью среди всех ягод. В нескольких исследованиях было выявлено, что черника и ее сок могут защитить от повреждения ДНК – ведущего фактора старения и развития рака. Было выявлено, что антиоксиданты в чернике защищают липопротеины «плохой» холестерин от окислительного повреждения, которое является решающим шагом к развитию болезней сердца. В многочисленных исследованиях было выявлено, что регулярное потребление черники снижает артериальное давление Есть некоторые свидетельства того, что регулярное потребление черники может помочь предотвратить инфаркт. Исследование было наблюдательное, поэтому оно не может доказать, что именно черника вызвала снижение риска, но, возможно, ее употребление уменьшает факторы риска. Антиоксиданты в чернике полезны для мозга, так как помогают улучшить его функцию и замедлять связанное с возрастом ухудшение функций мозга. В шестилетнем исследовании, где изучались 16010 пожилых участников, было обнаружено, что черника и клубника связаны с замедлением когнитивного старения на срок до 2,5 лет. Несколько исследований показали, что черника обладает антидиабетическими свойствами, что помогает улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

И наверно все слышали про пользу черники для глаз. Но здесь все неоднозначно. Клинически доказано восстановление сетчатки при ретинопатии. Обычно ретинопатия развивается как осложнение гипертонии и сахарного диабета. Также есть данные, свидетельствующие о пользе черники при сухости глаз. И предполагается, что при длительном приеме (не менее года) экстракта черники улучшается зрение при глаукоме.

Как и клюква, черника содержит вещества, которые могут оказывать противовоспалительный эффект на мочевыводящие пути. Это может быть полезно для профилактики инфекций.

✏️ В целом, употребление черники – отличный способ внести в свой рацион важные для здоровья питательные вещества, полезные соединения и антиоксиданты, которые способствуют здоровью всего организма.

Возможный вред черники

— Аллергия и индивидуальная непереносимость — Черника может снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Следите за признаками низкого уровня сахара в крови и внимательно относитесь к одновременному употреблению черники с лекарственными препаратами, снижающими уровень сахара в крови.

Черника отличная ягода. Я ее даже вечером на диете ела, правда немного, по 100 грамм. Тягу к углеводам хорошо снимает, а инсулиновый индекс невысокий, поэтому диетологи ее разрешают кушать даже при инсулинорезистентности.

Одна хитрость — кушать чернику надо не натощак, а сразу после плотной еды, как бы «замаскировать» ее белковой пищей. Тогда скачка инсулина не будет, и пойдет процесс жиросжигания.

Если Вам понравился материал, нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь с друзьями:

По материалам happy-womens.com

Эта великолепная, щадящая рисовая диета дважды испытана мною на собственном опыте. Оба раза удачно. Благодаря …

jennarator.org

Черничная экспресс-диета: минус 3 кг за 3 дня плюс оздоровление организма

Черничная экспресс-диета — это 2 в 1: и лишний вес сбросить помогает, и организм оздоравливает. Поскольку она относится к сезонным, поспешите! Супервитаминная летняя ягода скоро исчезнет с прилавков. Чернику рекомендуется есть абсолютно всем, но для женского здоровья она несет особенную пользу. Какую именно — читайте далее в статье.

При невысокой калорийности чудо-ягода обладает огромным количеством витаминов, минералов, антиоксидантов, фитонцидов и флавоноидов. Поэтому, помимо сброшенных килограммов (каждый день минус 1 кг), человек после диеты обретает прекрасное самочувствие, легкость и энергичность. Попробуйте, экспресс-метод рассчитан всего на 3 дня!

Возможности черничной диеты

Измените свой рацион в пользу ягод черники, и это поможет вашему организму:

  • повысить иммунитет, бороться с различными заболеваниями;
  • в профилактике онкологических заболеваний;
  • в профилактике заболеваний мочеполовой системы;
  • справиться с инфекциями и воспалениями;
  • вывести из кишечника шлаки и токсины;
  • укрепить сердечную мышцу;

  • улучшить память и зрение;
  • замедлить старение;
  • поддерживать нормальный вес тела;
  • наладить работу репродуктивной системы и отрегулировать менструальный цикл;
  • омолодить кожу, сделать ее гладкой и сияющей.

Диета на чернике

В дневной рацион необходимо включить: 3–4 стак. черники, 250 г обезжиренного творога, 100 г натурального йогурта, 50 г нежирной сметаны и 500 мл кефира. Поэтому диету еще называют молочно-черничной.

Примерное меню на день

1-й завтрак. 100 г творога, 0,5 стак. черники и 1 ч. л. сметаны. Можно запить стаканом кефира.

2-й завтрак. 0,5 стак. кефира и 1 стак. черники.

Обед. 100 г творога, 0,5 стак. черники и 1 ч. л. сметаны. Запейте 1 стак. кефира.

Полдник. 100 г йогурта и 0,5 стак. черники (можно смешать в блендере).

Ужин. 0,5 стак. кефира и 0,5 стак. черники.

Перед сном. Еще 0,5 стак. кефира и 0,5 стак. черники.

Желательно, чтобы черника присутствовала в рационе и в следующие дни после диеты. Вы можете приготовить творожную запеканку с этой ягодой, используя молочные продукты с низкой жирностью. Или еще один потрясающе вкусный десерт — черничный тарт с мятой.

Если у вас получается, обязательно заготовьте чернику на зиму любым удобным способом. Кстати, при заморозке эта ягода практически не теряет своих полезных свойств и ее можно долго хранить.

Последуйте примеру многих женщин, которые уже опробовали на себе черничную диету! Своими впечатлениями делитесь с нами в комментариях. И подругам расскажите об этом экспресс-методе похудения, разместив статью на своей странице в соцсети.

sovkusom.ru

Хотите похудеть и поправить здоровье? Попробуйте чернику для похудения

О полезности черники для похудения заговорили у нас не так давно: эта ягода растёт не во всех регионах, и для большинства россиян «привычнее» клубника, смородина и малина. Однако в чернике есть вещества, помогающие организму быстрее «сжигать» жиры: употребляя эту ягоду и черничный сок, можно ускорить обменные процессы и уменьшить аппетит. Получая эти вещества, организм становится чувствительнее к инсулину: клетки активнее потребляют глюкозу, а жиры быстрее «переходят» в энергию.

Важным свойством черники считается наличие большого количества антоцианов – антиоксидантов, обеспечивающих профилактику онкологии и замедляющих развитие опухолей. В других ягодах и фруктах тоже есть антоцианы – например, в винограде тёмных сортов, в краснокочанной капусте, баклажанах, ежевике, - но в чернике их процентное содержание выше. Черника также богата пектинами, активно очищающими желудочно-кишечный тракт от «залежей» и токсинов, включая соли тяжёлых металлов.

Ещё исследования показали, что полифенолы черники замедляют процесс образования жировой ткани. Этот вывод заинтересовал диетологов (они назвали чернику «идеальным продуктом») и других специалистов, так что вариантов черничной диеты разработано больше, чем может показаться. Поговорим о чернике для похудения и приведем несколько эффективных вариантов.

Содержание статьи:

черника для похудения

Быстрый вариант за 3 дня минус 2 кг

Даже быстрый вариант похудения с черникой нельзя назвать жёстким или «экстремальным». Правда, за 3 дня уходит всего 2 кг – это не всех впечатляет, зато, по отзывам, эта диета помогает быстро «освежить» кожу и волосы – за это её иногда называют «молодильной».

Овощная диета для похудения

Меню дано на один день, а в последующие 2 дня блюда и продукты можно менять местами, выбирая подходящие сочетания по своему вкусу.

Итак, утром предлагается выпить нежирный кефир, съесть салат из любых несладких фруктов (апельсин, зелёное яблоко, персик и др.), с добавлением миндальных орешков, тыквенных семечек и пророщенной пшеницы, и чашку свежей черники.

В обед – немного варёной чечевицы с салатом из сладкого болгарского перца, томатов, капусты, зелёного лука и петрушки, с оливковым маслом. Выпить стакан свежевыжатого сока черники.

На вечер сварить любой овощной суп без картофеля, съесть кусочек нежирного сыра (80-100 г), горсть сырых семечек подсолнуха и чашку черники.

За сутки выпить 1,5 л воды; можно добавлять свежевыжатые соки несладких фруктов.

черника для похудения

Похудение с черникой - это не только стройная фигура, это еще и отличное здоровье!

Как похудеть за 3 дня на 4 кг

Этот вариант похудения с черникой жёстче – фактически монодиета, но, по отзывам, заметно улучшается самочувствие. За день, в 4-5 приёмов, можно съесть 600-800 г черники (это 3-4 стакана), натуральный йогурт или маложирный творог (300 г), выпить кефир (0,5 л). Можно смешивать чернику с творогом или йогуртом, заливать кефиром, или есть её «вприкуску»; разрешается добавлять по 1 ч.л. нежирной сметаны.

Перед сном хорошо выпить кефирно-черничный коктейль: смешать 100 г кефира или йогурта в блендере с таким же количеством черники. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные, и сушёные (распаренные).

По отзывам, при таком подходе похудения с черникой голод почти не чувствуется, если есть в определённое время, через каждые 3-3,5 часа.

Похудение с черникой для вегетарианцев

Вариант для вегетарианцев оказывается неожиданно менее трудным - в «их» диете разрешены овощи, картофель. Дневное меню:

  • Чашка ягод черники, йогурт, апельсиновый сок, кофе;
  • Крупная печёная картофелина, несколько соцветий варёной брокколи, помидор, листовой салат, ягоды;
  • Пророщенная пшеница (чашка) или геркулес, сладкий перец, отварная фасоль, салат капустный с соком лимона.
черника для похудения

В промежутках в данном варианте похудения с черникой допускаются йогурт, маложирный кефир, ягоды. Воды выпить 1,5-2 л за сутки.

Чернично-суповая диета для похудения

Те, кто «сидел» на этой диете с черникой для похудения, отмечают, что она «не голодная». Овощного супа, без соли, масла и картофеля, можно съедать до 3 л в день. Приёмов пищи – четыре. На завтрак черника с йогуртом или творогом, на обед – черника, суп; полдник – повторить меню завтрака; ужин – суп. На ночь – 100 г черники. Необязательно всё каждый день строго распределять: суп можно есть и утром, а творог – по вечерам, но начинать день надо с черники, и ею же заканчивать. Натощак, конечно, нужно выпивать стакан воды, а в день – до 2 л. За неделю можно избавиться от 5-6 кг.

Рецептов супов для похудения известно немало. Вкусен и эффективен суп с шампиньонами и имбирём. Крупные шампиньоны (5-6 шт.) нарезают полосками, мелко шинкуют небольшой кочан капусты, морковь (3-4 шт.), лук-порей (700-800 г), заливают холодной водой в кастрюле, доводят до кипения, убавляют огонь и варят 20 минут. Корень имбиря (2-3 см), мелко натёртый, кладут в суп за 5-7 минут до окончания варки. В готовый суп можно добавлять чуть-чуть соевого соуса.

Черничные напитки для фигуры

Поддержать результаты диет помогут черничные напитки для похудения. Несколько раз в неделю ими можно заменять утренний или вечерний приём пищи.

Напиток чернично-молочный: смешать размятые ягоды (100 г) со стаканом молока, добавить 2 ч.л. мёда.

черника для похудения

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Коктейль с желтками и сливками может прекрасно заменить завтрак или ужин. На 0,5 стакана сока – стакан молока, 2 сырых желтка (от проверенных домашних яиц), сливки (20 г) и 4-6 кубиков льда. Ингредиенты взбивают в блендере или шейкере, пока не появится пена.

Чернично-сырный коктейль ещё более сытен. На ¼ стакана сока – стакан молока и 100 г тёртого неострого и нежирного сыра; взбить в блендере и охладить.

Полезен и горячий черничный напиток – медовый морс, и особенно зимой, когда так важно поддерживать иммунную систему. 50 г растёртых ягод заливают кипятком, отдельно смешивают сырой яичный желток и 1 ст.л. мёда. Горячий морс соединяют с желтково-медовой смесью при непрерывном помешивании, и сразу выпивают напиток.

Черника при беременности

Считается, что беременным нельзя применять диеты для похудения, но в случае с черникой это не так. Правда, речь идёт о том, чтобы добавить к необходимому рациону чернику – по 200-300 г в сутки, частично заменив ею калорийную пищу – сладости, жиры и т.д. Беременным черника показана, и особенно тем, кто склонен к повышенному уровню сахара в крови, у кого есть трудности с пищеварением или проблемы с сосудами. Но начинать следует с нескольких ягод: даже если раньше проявлений аллергии не было, во время беременности всё может быть иначе.

Есть противопоказания

Полезность черники велика, но запреты всё же есть. Это мочекаменная болезнь, холецистит, панкреатит и, конечно, аллергия. При склонности к запорам чернику лучше есть редко и понемногу.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: черника для похудения

www.inmoment.ru


Смотрите также