Диета мэри шомон


Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: отзывы

Абсолютно всем хочется быть здоровыми, красивыми и подтянутыми. Но что делать если со здоровьем проблемы, а только физическими нагрузками без правильного питания не обойтись? 13 лет назад, вышел бестселлер «Диета Мэри Шомон при гипотиреозе». Она была достаточно нашумевшая в то время, но и сейчас слухи о ней не умолкают. Автор книги Мэри Шомон, утверждает, что похудеть с заболеванием щитовидной железы можно, показывая на своем примере и доказывая результатами проделанной работы над этой диетой.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Суть диеты заключается в том, что Мэри составила свою уникальную диету, для больных гипотиреозом. Из-за нарушений работы щитовидной железы возникает масса побочных эффектов не только для физического, но и для внутреннего состояния человека. Это влечет за собой нарушения работы некоторых органов, увеличению веса, к депрессии, ухудшения заболевания и как итог специальную диету.

Что такое гипотиреоз и зачем нужна диета?

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Что можно и нельзя есть во время диеты?

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

Как составлялось меню для диеты Мэри Шомон

Пример питания на день. На завтрак можно приготовить: самый простой вариант гаспачо (овощной крем-суп), овощное рагу, овсяная каша или овощной салат. Второй завтрак: Нежирный йогурт или творог с фруктами и бобовыми, фруктово-овощной микс. На обед можете приготовить: овощное рагу, овощной диетический суп, уху из нежирной рыбы, котлеты на пару из белого мяса птицы. Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами и фруктами. А на ужин: овощное пюре, фруктово-овощной микс, приготовленная в духовке рыба или овощи. Из выше перечисленного выбирайте любое одно блюдо на выбор, но не все сразу. Высчитайте килокалории в каждом и подведите под нужную вам суточную норму.

Все эти продукты недорогие, их легко можно найти в любом супермаркете или рынке. Главное правило, которое нужно запомнить – есть минимум 4-5 раз в день, часто и по чуть-чуть. Чтобы избежать неправильных перекусов. Старайтесь ложиться каждый день в одно и то же время. Со временем, у организма будет срабатывать рефлекс, и вы избавитесь от бессонницы. Выходите вечером перед сном прогуляться на свежем воздухе либо займитесь дома йогой, это будет стимулировать ваш организм на хороший сон.

Вдобавок к этой диете, добавляют диетический стол №8. Отличие в том, что она рассчитана на восстановление организма после гипотиреоза щитовидной железы. Разрешены продукты: белое мясо птицы, каши, овощи и несладкие фрукты. Жидкости в день выпивать можно больше, 1,5 литра обычной очищенной воды без газа. Исключить из питания полностью все специи и приправы. Добавляйте вкуса за счет зелени. Категорически запрещен алкоголь.

Правильное питание – это только половина того, что нужно делать. Без физических нагрузок результата не будет. Ваши мышцы окрепнуть и вам со временем станет проще заниматься спортом. Уже через месяц вы увидите цифру в минус 2-4 кг, которые больше не вернутся.

Заключение

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это первая попытка непрофессионала найти решение в такой сложной проблеме. В ней есть свои плюсы и свои минусы. Возможно, не всем она подойдет или понравится. Однако, в ней собраны довольно интересные мысли, которые имеют право на существование.

Отзывы читателей тогда и сейчас положительные. Но спустя 13 лет после выхода книги, некоторые идеи писательницы наука готова опровергнуть, доказав это своими опытами и результатами. Но именно диеты Мэри Шомон описывают и еще раз подтверждают, что, даже если у вас лишний вес из-за гормонального сбоя, то не стоит опускать руки, нужно оставаться сильным и бороться за своё здоровье. Правильное питание и спорт помогут не только улучшить ваше моральное, но и физическое состояние.

Оценили 1 раз(а)

dietamigom.ru

Особенности меню в диете Мэри Шомон. Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: меню и рецепты

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Что можно и нельзя есть во время диеты?

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

Варианты питания

Диета при гипотиреозе щитовидной железы может быть как специально подобранной для больного, например, врачом-диетологом, так и уже готовой, как диетический стол №8 или диета Мэри Шомон.

Запрещенные продукты

Среди запрещенных продуктов особо можно выделить те, в состав которых входит соя, так как содержащиеся в ней изофлавоны подавляют активность щитовидной железы.

Следует исключить из рациона овощи семейства крестоцветных, поскольку изотиоцианаты, входящие в их состав, нарушают работу щитовидки.

Нефильтрованнная вода из крана богата хлоридами, негативно воздействующими на рецепторы йода в щитовидной железе, от ее употребления также стоит отказаться.

Кроме того, исключаются экстрактивные вещества, продукты, богатые животными жирами (ливер) и холестерином, нарушающими процессы всасывания нутриентов, витаминов и минералов, способствующими развитию атеросклероза.

Легкоусвояемые углеводы тоже запрещены: они легко расщепляются в кишечнике, нарушают функции пищеварения и повышают уровень «плохого» холестерина. Противопоказаны при гипотиреозе продукты, способствующие газообразованию: оно вызывает гниение пищевых масс, нарушает всасывание питательных веществ.

В список запрещенных продуктов входят:

  • хлеб из муки высшего сорта, вся сдобная выпечка, торты, пирожные, жареные изделия (пирожки, блинчики, оладьи);
  • жирные сорта мяса (свинина, баранина) и птицы (гусь, утка);
  • ливер (мозги, печень, почки);
  • икра рыбная;
  • копченая и соленая рыба, консервы из рыбы;
  • жирные сорта колбасных изделий;
  • маргарин, сало, кулинарный жир;
  • все бобовые;
  • крестоцветные (все виды капусты, репа, редька, редис, турнепс);
  • грибы в любом виде;
  • наваристые бульоны из мяса, птицы и рыбы;
  • варенье, мед ограничиваются;
  • горчица, перец, хрен;
  • крепкий чай или кофе, какао, кока-кола;
  • копчености, соленья;
  • макароны и рис ограниченно.

Полностью или частично ограниченные продукты

Исключают:

  • выпечку, торты, пирожные с кремом, сахар;
  • ограничить употребление молочных продуктов;
  • транс-жиры (маргарин, спред), все гидрогенизированные, дезодорированные масла;
  • все продукты ГМО;
  • крахмалистые овощи (картофель, брюква, морковь, кукуруза, свекла, зрелые бобы, горох, патиссоны, кабачки, корни хрена, пастернака, петрушки, сельдерея, тыква, топинамбур, редька, редис);
  • все виды бульонов, жареную пищу, копчености и колбасы, утку, гуся, жирные сорта свинины;
  • шоколад, какао, крепкий чай и кофе;
  • белый рис, манную крупу.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Овощи и зелень

картофель 2,0 0,4 18,1 80 редис 1,2 0,1 3,4 19 редька белая 1,4 0,0 4,1 21 редька красная 1,2 0,1 3,4 20 редька черная 1,9 0,2 6,7 35 топинамбур 2,1 0,1 12,8 61

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

кешью 25,7 54,1 13,2 643 кунжут 19,4 48,7 12,2 565 семечки подсолнечника 20,7 52,9 3,4 578

Крупы и каши

манная крупа 10,3 1,0 73,3 328 рис белый 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300 печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162 майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

молоко 3.6% 2,8 3,6 4,7 62 молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72 сливки 2,8 20,0 3,7 205 сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363 творог 11% 16,0 11,0 1,0 170

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259 свиная печень 18,8 3,6 0,0 108 свиные почки 13,0 3,1 0,0 80 свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841 сало 2,4 89,0 0,0 797 говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98 говяжьи почки 12,5 1,8 0,0 66 говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124

Колбасные изделия

колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра черная 28,0 9,7 0,0 203 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613

Масла и жиры

масло подсолнечное 0,0 99,9 0,0 899 жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Разрешенные продукты. Таблица

Питание при гипотиреозе может и должно быть правильным и вкусным. Остановимся на всех столбах, на которых держится эта диета.

ПродуктыЦенность и рекомендации
Рыба и морепродуктыЭто то, что должно быть в меню постоянно и обязательно. Рыба с салатом из водорослей являются главными источниками йода, из которого состоят тиреоидные гормоны. Не ограничивайтесь двумя блюдами из рыбы на неделю, это отличный вариант, но для тех, у кого щитовидка здорова. А вам нужно намного больше фосфора и йода. Вот еще один важный момент: в морской рыбе, которая приплыла к нам из далеких океанов и пережила заморозку, может быть меньше йода, чем в нежирной белой рыбе из водоема за вашим городом. Ну, и морепродуктами брезговать не нужно: еще один источник йода номер один.
ВодорослиЭто главный источник йода, фосфора, селена и других микроэлементов, которые так нужны щитовидной железе. Можете ограничиться привычным для наших широт салатом из морской капусты, но если вы цените японскую кухню, то найдете в ней множество блюд с этим продуктом.
ФруктыБез свежих фруктов не будет нормального обмена веществ. Подходят фрукты любые, но внимание обратите на киви, хурму и фейхоа, в которых йода много. А вот разгрузочные дни на фруктах уместнее проводить вприкуску с привычными яблоками. Кстати, в них тоже йода достаточно, чтобы покрыть дневную норму. Не забывайте вводить в рацион клетчатку, например, в виде шрота из разных фруктов и овощей, семечек и т.д.
Овощи и зеленьИх должно быть много. Лучше всего есть их в виде салатов или в сыром виде. Запрещены лишь относящиеся к семейству крестоцветных (это не только капуста, но и редиска, турнепс, редька, репа). Рекордсменами по количеству йода являются томаты и свекла. Также щитовидке нужен витамин А, поэтому выбирайте овощи оранжевые и красные. Вам также нужна морковка, огурцы , шпинат и любая зелень. Мясо с овощами сочетать можно и нужно, ведь витамины группы В стимулируют мыслительные процессы, которые могут страдать при недугах щитовидки.
Крупы и кашиДля продуктивной работы щитовидки ешьте каши ячневую, гречневую и пшенную. Они богаты витаминами и минералами.
Молочные продуктыМолоко и все кисломолочное должно быть нежирным. Немало йода содержится и в сыре, но вам нужны нежирные и несоленые его сорта.
Орехи и сухофруктыОрехи грецкие и кедровые не менее богаты йодом, чем некоторые сорта рыбы. Что же касается сухофруктов, то налегайте на курагу.
ЯгодыНаиболее полезна при гипотиреозе вишня. Также нужен крыжовник и смородина.
Вода и напиткиСреди напитков лучше отдавать предпочтение компотам с минимумом сахара, сокам (чем натуральнее, тем лучше), слабому чаю. Вода быть должна, но чтобы не провоцировать отеки, сократите её количество до полутора литров. Вода нужна обязательно фильтрованная, ведь хлор, которого в водичке из-под крана много, мешает нормально усваивать йод.
Читайте также:  Эндемический зоб у детей – причины, лечение, диагностика

Ниже изображены продукты, богатые йодом.

Указано содержание на 100 грамм продукта.

Маслами и жирами лучше не злоупотреблять. Сливочного масла вам нужно немного, растительных тоже. Лучше обратите внимание на кокосовое масло и льняное. Хлеб рекомендован подсушенный и вчерашний, колбаса — докторская, яйца в виде омлетов (паровых) или всмятку.

Если постараться использовать продукты из таблицы для каждодневного рациона, вероятность прогрессирования гипотиреоза уменьшается. А при длительной диете можно почувствовать значительные улучшения.

Худшая диета при АИТ

В дополнение к продуктам, которые помогают щитовидной железе, есть определенные продукты в определенных количествах, которые могут оказать негативное влияние на щитовидную железу. Глютен и зобогенные вещества являются худшими продуктами в вашем рационе, если у вас болезнь Хашимото.

Глютен

Исследование 2015 года обнаружило корреляцию между болезнью Хашимото и чувствительностью к глютену. Некоторые исследователи даже предполагают, что непереносимость глютена может быть в значительной степени приписана всем аутоиммунным нарушениям.

Если вы страдаете от болезни Хашимото и ваши симптомы не улучшаются с изменением образа жизни и приемом лекарств, попробуйте исключить глютен из своего рациона и посмотреть, улучшатся ли ваши симптомы. Старайтесь избегать продуктов, которые включают следующее:

  • пшеница, которая часто встречается в хлебе, печенье и всей выпечке
  • ячмень, который распространен в супах и рагу
  • рожь, которая часто встречается в хлебе и виски

Гойтрогены

Гойтрогены являются загрязняющими веществами, которые препятствуют нормальной работе щитовидной железы. При приеме в достаточно больших дозах они могут ухудшить работу щитовидной железы и нарушить выработку гормонов.

Гойтрогены наиболее распространены в крестоцветных овощах таких как:

  • цветная капуста
  • белокочанная капуста
  • брокколи
  • бок Чой

Перечисленные продукты не представляют сильной угрозы, если вы кушаете в небольших количествах.

Прогноз

При правильном сочетании лекарств и диеты при АИТ, это неприятное состояние может стать очень управляемым и безболезненным.

Будьте здоровы!

Особенности режима питания при заболевании: стол номер восемь

Пациентам, которым необходимо снизить вес или удерживать его в норме, при условии замедленного метаболизма, врачи рекомендуют стол №8. Основу рациона составляют белковые обезжиренные продукты, способствующие ускорению метаболизма, сложные углеводы (овсянка, гречка, неочищенный рис), овощи и фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, улучшающей перистальтику кишечника и устраняющей запоры.

При соблюдении режима питания следует руководствоваться следующими принципами:

  1. Диета при гипотиреозе основана на ограничении в меню продуктов, богатых углеводами и жирами. В то же время нельзя подвергать организм жёсткому голоданию, поскольку это приведёт к снижению метаболизма и ещё больше замедлит обменные процессы.
  2. Основное количество калорий необходимо употреблять в первой половине дня, если в меню присутствуют каши, их также лучше перенести на завтрак. Белковую пищу следует есть в середине дня, а в вечернее время рекомендуется отдать предпочтение лёгким, малокалорийным блюдам.
  3. Питание должно быть низкокалорийным, дробным — 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями.
  4. Рацион должны быть разнообразным, а еда — свежеприготовленной.
  5. Нужно соблюдать режим питания (есть в одно и то же время).
  6. Блюда рекомендуется готовить с помощью пара, отваривать или запекать в жарочном шкафу с минимальным количеством жира.
  7. Для заправки овощных салатов разрешается использовать растительные масла, натуральный йогурт, добавлять кунжутные, льняные и тыквенные семена.
  8. При приготовлении необходимо использовать минимальное количество соли, добавлять специи, улучшающие метаболизм.
  9. Между приёмами пищи можно пить чистую воду. Это устранит ложное чувство голода и вместе с тем ускорит обменные процессы, способствуя выведению токсинов и продуктов распада из организма.

Максимальное количество калорий, потребляемых в день, рассчитывается индивидуально исходя из таких показаний, как вес, рост, возраст, пол и интенсивность физической нагрузки в день.

  1. Женщинам:
    • от 18 до 30 лет: (В х 0,062 + 2,036) х 240, где В — вес в кг;
    • от 31 до 60 лет: (В х 0,034 + 3,54) х 240;
    • от 61 года: (В х 0,04 + 2,75) х 240.
  2. Мужчинам:
    • от 18 до 30 лет: (В х 0,063 + 2,9) х 240;
    • от 31 до 60 лет: (В х 0,05 + 3,65) х 240;
    • от 61 года: (В х 0,05 + 2,46) х 240;

При подсчёте калорийности рациона следует учитывать, что чай, кофе с сахаром и молоком содержат около 60 Ккал, поэтому не стоит злоупотреблять этими напитками.

Поскольку такое питание приносит организму только пользу, рекомендуется придерживаться принципов диеты всю жизнь, тем более разнообразное меню и частые приёмы пищи не позволяют чувству голода возникать в самый неподходящий момент.

Пища для щитовидки

Отличие метода Мери Шомон от многих других в том, что женщина на себе испытала оздоровительный эффект такого питания.

Для правильного соблюдения диеты рекомендуется:

  1. Увеличить в рационе количество продуктов, содержащих тирозин (рыба, нежирное мясо, авокадо, миндаль, бананы).
  2. Увеличить в меню на каждый день количество овощей, фруктов с низким содержанием сахара. Это источник растительной клетчатки, и именно благодаря им запускается метаболизм.
  3. Каждый день употреблять в пищу каши (наиболее полезны гречневая и овсяная).
  4. С помощью йодсодержащих продуктов (йодированная соль, морские продукты) нужно поддерживать уровень соли в организме.

Исходя из списка продуктов, рекомендованных к употреблению можно составить примерное меню на день:

ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Гречневая каша или омлет на пару. Овощной салат или рагу. Травяной несладкий чай.Фрукты, сухофрукты, ягоды. Вода.Нежирный суп, рыба или нежирное мясо (можно запечь или отварить). Овощи. Компот.Нежирный йогурт, ягоды, орехи, печеные яблоки.Овощной салат, нежирная рыба, диетический сыр, нежирный творог с медом.

Врачи-диетологи дают советы, что не рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях щитовидной железы.

Вот список продуктов, которые следует ограничить или вовсе исключить из рациона:

  • соевые продукты (они нарушают обменные процессы);
  • жирные молочные продукты;
  • жирные мясо и рыбу;
  • копченые продукты;
  • жареные продукты, фаст-фуд;
  • горчица, брокколи, капуста, репа;
  • не больше полулитра воды в день;
  • всевозможная выпечка, сахар.

Такое меню способствует нормализации обмена веществ, тем самым снижая вес пациента.

После каждого приема пищи обменные процессы работают все лучше и лучше, человек отмечает изменения в своем самочувствии.

Симптомы

Основным признаком, который необходимо отметить, является быстрая утомляемость. У заболевших людей сильно ломит тело, и после утреннего пробуждения чувствуется усталость. Помимо этого, присутствует постоянная слабость, все время хочется прилечь и поспать. Еще одним симптомом считается нежелание чем-то заниматься, чаще всего это касается работы. У человека присутствуют сильные отеки. Значительно ухудшается состояние волос, ногтей и эпидермиса. Еще одна проблема, с которой сталкиваются заболевшие, – это быстрый набор веса. В решении этой проблемы может помочь диета при гипотиреозе Мэри Шомон.

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы

Тиреоидит не предполагает соблюдение строгих ограничений в диете. Меню, наоборот, должно различаться, но быть сбалансированным. Необходимо регулярно потреблять продукты с содержанием йода и селена. Оптимальная калорийность дневного рациона – от 1400 до 1900 ккал. Калорийность менее 1200 ккал ведет к прогрессированию тиреоидита, потере веса и ухудшению самочувствия.

Запрещенные продукты

Спровоцировать нежелательные аутоиммунные реакции может избыточное потребление клейковины. Поэтому при тиреоидите рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты. Наибольшее количество глютена содержится в злаках, поэтому при тиреоидите под запрет попадают:

  • пшеница, овес, рожь;
  • хлебобулочные изделия;
  • отруби;
  • макароны;
  • панировка;
  • готовые завтраки.

Также при аутоиммунном воспалении необходимо исключить следующие продукты:

  • вареные, копченые колбасы и сосиски;
  • продукты с повышенным содержанием сои;
  • маринады;
  • полуфабрикаты;
  • фастфуд;
  • шоколад, мороженое, пастила и другие сладости;
  • консервация (горошек, фасоль, кукуруза, ананасы);
  • рыбная икра, крабовые палочки;
  • овощи семейства капустные: редис, капуста, репа;
  • соусы, специи, приправы, бульонные кубики;
  • крепкий кофе, чай, квас, промышленные соки, газировка, алкоголь.

Поскольку одним из провокаторов реактивного гипотиреоза считается йод, при аутоиммунном тиреоидите его потребление должно быть ограничено и составлять не более 50 мкг в сутки.

Полезная пища

Диета при тиреоидите подбирается врачом с учетом выраженности патологии и наличия других заболеваний. При АИТ щитовидной железы в рационе должны преобладать продукты, насыщенные жирными кислотами, селеном и кальцием. Чтобы избавиться от лишних килограммов, человеку с тиреоидитом необходимо придерживаться принципа раздельного питания. Потреблять легкие продукты рекомендуется отдельно от блюд, которые трудно усваиваются организмом.

Самыми полезными считаются такие продукты:

  • свежие овощи;
  • фрукты и несладкие ягоды;
  • нежирное мясо;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • рыбий жир;
  • тыквенное и льняное масло;
  • все виды морепродуктов;
  • грибы;
  • сыр, творог, сметана, йогурты (при тиреоидите рекомендуется покупать натуральные кисломолочные продукты);
  • пшено, гречка, рис;
  • семечки и орехи, не подвергнутые термической обработке;
  • картофель;
  • бобовые и кукуруза.
Читайте также:  Лимфоцитарный тиреоидит

Также при эндокринных и аутоиммунных нарушениях необходимо регулярно пить свежие овощные соки (особенно свекольный и тыквенный), зеленый чай, поскольку такие напитки содержат антиоксиданты. При тиреоидите их рекомендуется включать в диету каждые 2 дня.

При тиреоидите запрещены стрессы и эмоциональная нестабильность. Для укрепления нервной системы при АИТ можно 2-3 раза в неделю пить отвары и настои на основе трав с успокаивающим действием.

Рекомендации по питанию

По эффективности диета уступает медикаментозной терапии, но она стабилизирует работу щитовидной железы и улучшит функционирование эндокринной системы. Питание при тиреоидите предполагает соблюдение следующих рекомендаций:

  • необходимо питаться 5-6 раз в день, порции не должны превышать 200 г;
  • допустимая суточная доза калорий – от 1500 до 1800;
  • углеводы и протеины рекомендуется потреблять раздельно;
  • жиры необходимо совмещать с овощами;
  • выпивать не менее полутора литров бутилированной воды в день.

Поскольку при тиреоидите основным ресурсом энергии выступают сложные углеводы, категорически запрещены безуглеводные диеты.

При АИТ необходимо потреблять не менее 200 мг селена в сутки, поскольку его дефицит приводит к непереносимости йода.

Рецепты

Диета Мэри Шомон весьма разнообразна, поэтому блюда, которыми могут воспользоваться заболевшие, очень вкусные и необычные.

1. Прекрасно утоляет чувство голода и насыщает витаминами свекольный салат из ботвы.

Ингредиенты:

  • 50 грамм сметаны;
  • 200 грамм свекольной ботвы;
  • укроп;
  • соль.

Для приготовления зелень нужно тщательно вымыть и нарезать. Затем следует все выложить в миску, посолить и заправить сметаной.

2. Очень вкусной является закуска из тыквы.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 500 грамм тыквы;
  • 3 ст. л. сметаны.

Овощ очищается от кожуры, семян и хорошо промывается. Затем нарезается на кубики, немного солится, а после отваривается на пару. Все нужно выложить на тарелку, промазать растопленным маслом, охладить и полить сметаной.

3. Очень сытным блюдом считается салат с мясом и овощами.

Ингредиенты:

  • 3 небольших картофелины;
  • 1 яблоко;
  • 150 грамм мяса;
  • 1,5 средних огурца;
  • несколько салатных листьев;
  • нежирная сметана.

Следует отварить мясо и картофель, после разрезать на кубики. Все остальные продукты нужно порубить маленькими кусочками, перемешать и заправить сметаной.

Примерное меню на неделю — таблица

При составлении меню можно заменять блюда равноценными по калорийности и биологической ценности. Узнать калорийность продуктов или готовых блюд можно, используя приложение «Калькулятор калорий»

Использование диеты для лечения АИТ (болезни Хашимото )

Хорошая новость для людей с АИТ (болезнью Хашимото) заключается в том, что состояние можно полностью контролировать с помощью правильной дозы лекарственного препарата левотироксина и осторожной диеты.

Хотя дозировка и сроки приема лекарств различны для всех, левотироксин является первой линией защиты от гипотиреоза, поскольку он имитирует гормон (тироксин), вырабатываемый щитовидной железой.

Однако во всем нужен комплексный подход. Помимо медицинского лечения, необходимы изменения образа жизни, связанные с диетой при АИТ, которые могут оказать положительное и глубокое влияние на управление вашим состоянием.

Лучшая диета при АИТ (болезни Хашимото )

Есть определенные питательные вещества, которые вы должны регулярно принимать для поддержания здоровой и функциональной щитовидной железы. К ним относятся:

Диета при АИТ, оптимизирующая эти питательные вещества, жизненно важна для общего плана восстановления. Лучший способ получить суточную норму этих минералов и питательных веществ — это сбалансированное питание. Если это невозможно, принимайте их в виде добавок.

Не принимайте пищу в течение одного-двух часов после приема препаратов щитовидной железы, так как это влияет на то, как лекарство всасывается в организме. Всегда обсуждайте любые изменения в вашей диете или лекарствах с вашим доктором.

Кроме того, считается, что некоторые известные диеты полезны для людей с АИТ (болезнью Хашимото):

  • Палео-диета
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская диета

Йод

Минерал йод несложно получить из питания, потому что он содержится в таких продуктах, как соль и хлеб. По этой причине люди в развитых странах редко испытывают дефицит йода.

Тем не менее, важно осознавать получение йода в своем рационе. Слишком мало йода может вызвать зоб у некоторых людей. Слишком большое количество йода может усугубить гипотиреоз. Это потому, что йод имеет жизненно важное значение для производства гормонов щитовидной железы.

Вы можете естественным образом добавить йод в свой рацион, употребляя в пищу продукты, богатые йодом, такие как:

  • морепродукты
  • поваренная соль
  • молочные продукты
  • яйца
  • чернослив

Будьте осторожны, если вы решите есть продукты, наполненные йодом, такие как морские водоросли, спирулину или настойку йода. Это может вызвать передозировку йода в организме и нанесет только вред.

Для того, чтобы узнать как правильно пить препараты йода и какой йод принимать, читайте нашу статью.

Селен

Щитовидная железа имеет самое высокое содержание селена во всем организме. Нет никаких убедительных научных данных, подтверждающих использование селена для лечения АИТ (Хашимото). Тем не менее, люди с болезнью, которые принимают добавки селена, демонстрируют снижение количества антител, воздействующих на щитовидную железу.

Продукты, богатые селеном, включают:

  • яйца
  • свинина
  • бразильский орех
  • тунец и сардины
  • говядина
  • курица

Цинк

Цинк  — важный элемент, используемый для производства гормонов щитовидной железы. Научные данные 2009 года показывают, что прием цинка повышает уровень тиреотропных гормонов у людей с зобом.

Дефицит цинка, как и йода, в развитых странах встречается крайне редко. Если вы хотите добавить больше цинка в свой рацион, следующие продукты являются отличными источниками:

  • устрицы и моллюски
  • говядина
  • курица
  • бобовые, такие как чечевица и фасоль
  • коровье молоко

пользе цинка для организма, какой цинк лучше принимать, в какой дозировке на нашем сайте.

Палео диета

Палео диета (иногда называемая пещерный протокол) очень часто рекомендуется нутрициологами как диета при АИТ. Она  сосредоточена на еде, которую люди ели во время палеолита. Основное акцент делается на употреблении еды в стиле «охотник-собиратель».

Поскольку она исключает продукты, которые могут вызвать аутоиммунную реакцию (например, зерновые, молочные продукты и продукты с высокой степенью переработки), палео диета является высокоэффективной диетой при АИТ, для лечения болезни Хашимото.

Палео диета также является противовоспалительной. Употребляются следующие продукты:

  • постное мясо
  • морепродукты
  • рыба
  • фрукты
  • овощи (за исключением крахмалистых овощей)
  • орехи
  • семена

Безглютеновая диета

Еще один вид питания, рекомендованный как диета при АИТ – безглютеновая диета. Хотя продукты, содержащие глютен, не являются причиной болезни Хашимото, для некоторых людей эти продукты могут вызывать аутоиммунную реакцию. Это приводит к воспалению и разрушению тканей.

Глютен входит в состав каждого продукта из пшеничной муки и может скрываться в самых разных продуктах. Вам следует избегать:

  • пшеница
  • рожь
  • сладкая и несладкая выпечка
  • торты
  • макароны
  • пицца
  • хлебобулочные изделия

Вы можете использоват крупы без глютена, хотя они могут быть недешевыми. Например, амарант или киноа. Для людей, страдающих болезнью Хашимото, лучше всего попробовать диету без глютена и посмотреть, улучшит ли она ваши симптомы.

Вегетарианские и веганские диеты

Вегетарианцы не кушают мясо, а веганы не употребляют продукты животного происхождения, включая молоко, масло и яйца.

Эти диеты, как говорят ученые, помогают улучшить аутоиммунную реакцию, связанную с болезнью Хашимото. Они также снижают воспаление и улучшают здоровье кишечника.

Однако следует помнить, что вегетарианское и веганское питание может привести к дефициту важных витаминов и микроэлементов, таких как железо, витамин В12 и витамин D. Вам обязательно нужно принимать добавки этих витаминов, если вы следуете веганским диетам.

Если вы решите поэкспериментировать с этой диетой для улучшения здоровья щитовидной железы и кишечника, сфокусируйтесь на добавлении в свой рацион цельных растительных продуктов, таких как:

  • фрукты
  • овощи
  • орехи
  • семечки
  • растительные масла (льняное, конопляное)
  • бобовые, такие как чечевица и фасоль
  • белки овощей, такие как тофу и темпе, в умеренных количествах

Для разработки индивидуальной программы коррекции АИТ и прохождения ее под контролем опытного нутрициолога, рекомендуем обратиться к нам на health-coaching.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты, безусловно, не избавит от гипотиреоза, но сгладит многие его симптомы, такие как раздражительность, вялость, сонливость, склонность к отекам.

Лечебное питание при заболевании поможет предотвратить развитие атеросклероза, а также улучшит внешний вид больного (кожа, волосы, ногти).

При ожирении диета способствует нормализации веса, оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта, предупреждает развитие запоров и вздутия живота.

Принципы составления правильного рациона

Питание при гипотиреозе должно быть правильным и сбалансированным. Необходимо пересмотреть свои пищевые пристрастия и принять меры к их изменению следующим образом:

  1. включить в меню свежие овощи и зелень;
  2. обязательно употреблять рыбу и морепродукты, не реже 3 раз в неделю;
  3. повысить содержание йода в пище за счёт морской капусты и других йодосодержащих продуктов;
  4. чаще есть каши, особенно овсяную и гречневую;
  5. исключить «быстрые» углеводы – сахар, выпечку, кондитерские изделия;
  6. ограничить употребление воды до 1,5 л в сутки;
  7. исключить или снизить до минимума употребление жиров животного происхождения – жирные сорта рыбы, икру, жирное мясо – свининку, грудинку, корейку, колбасу;
  8. исключить копчёности, а также все ненатуральные продукты, кодержащие химические добавки;
  9. перестать пользоваться продукцией фаст-фуда.

Помимо этого, существует список правил, которые следует учитывать при питании:

  • Пищу необходимо употреблять 5-6 раз в течение дня небольшими порциями. Такое питание позволяет еде лучше усваиваться в организме.
  • Готовить еду можно на пару, варить, тушить. При этом продукты следует измельчать, что благоприятно скажется на состоянии пищеварительного тракта.
  • Блюда должны быть теплыми, не холодными и не горячими.
  • Следует сократить употребление соли до 5 грамм в день. Лучше отдать предпочтение йодированному продукту.
  • Количество употребляемой жидкости не должно превышать полутора литров из-за возможного возникновения отечности.
  • Запрещен любой алкоголь. Он неблагоприятно сказывается на обменных процессах всего организма, нарушает работу пищеварительного тракта.
  • Рацион должен быть обогащен различными витаминами, следует уделить внимание продуктам, содержащим большое количество клетчатки.

Это обязательные правила, которые следует учитывать при составлении диеты.

Рецепты полезных и вкусных блюд

Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

  • свежие или замороженные креветки — 100 г;
  • авокадо — 1/2 шт;
  • огурец среднего размера — 1 шт.;
  • сладкий перец красного или жёлтого цвета — 50 г;
  • помидоры черри — 2–3 шт.;
  • листья салата;
  • йогурт натуральный (для заправки);
  • перец, чеснок — по вкусу;
  • лимонный сок;
  • семена кунжута.

Количество ингредиентов в салате предполагает на выходе около 400 г готового блюда. Порция на одного человека — 240 Ккал из расчёта 120 Ккал на 100 г салата.

  1. Авокадо очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
  2. Креветки отварить в воде в течение 5 минут, остудить, очистить от панциря и добавить к авокадо.
  3. Огурцы и сладкий перец нарезать кубиками, помидоры — пополам. Добавить в миску с салатом.
  4. Добавить специи и лимонный сок. Перемешать.
  5. Влить йогурт, повторно перемешать.
  6. На тарелку выложить промытые и обсушенные листья салата, сверху — все остальные ингредиенты.
  7. Посыпать семенами кунжута.

Авокадо содержит тирозин, ускоряющий метаболизм, а креветки — йод и легкоусвояемый белок

Суп-пюре с чечевицей и курагой

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 3 ст. л.;
  • луковица — 1 шт.;
  • курага — 1/3 стакана;
  • красная чечевица — 1,5 стакана;
  • куриный бульон — 1,5 л;
  • помидоры — 3 шт.;
  • молотый кумин — 1/2 ч. л.;
  • сушёный тимьян — 1/2 ч. л.;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
  1. На дне кастрюли нагрейть оливковое масло и потушить мелко нарезанные лук, чеснок и курагу.
  2. Добавить чечевицу и бульон.
  3. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 30 минут.
  4. Добавить помидоры и приправить кумином, тимьяном и перцем.
  5. Варить на медленном огне ещё 10 минут.
  6. Добавить лимонный сок.
  7. В блендере измельчить в пюре половину супа, а затем вернуть в кастрюлю и прогреть.

Чечевица — источник тирозина, курага богата йодом

Разрешённые и запрещённые продукты

Взяв за основу стол №8, следует составить меню самостоятельно или вместе с врачом. Корректировка заключается в исключении блюд, запрещённых при патологиях щитовидной железы, и увеличении потребления продуктов, которые содержат аминокислоты, необходимые для нормализации работы органа.

Вредная пища

  1. При гипотиреозе происходит скопление гиалуроновой кислоты, привлекающей жидкость, и мукополисахаридов, в результате чего в межклеточном пространстве подкожного эпидермиса образуется слизистый отёк — микседема. Поэтому следует полностью исключить продукты, содержащие мукополисахариды:
    • морскую капусту;
    • блюда на основе хрящей (заливное, холодец);
    • желе, мармелад, джемы из магазина.
  2. Некоторые полезные на первый взгляд продукты растительного происхождения содержат струмогенные вещества, связывающие йод в кишечнике, что приводит к его дефициту и снижению функций щитовидной железы. Ответная реакция на нехватку йода — разрастание тканей железы и формирование зоба. К продуктам, содержащим большое количество струмогенных веществ, относятся:
    • арахис;
    • брюква;
    • шпинат;
    • цветная капуста;
    • персик;
    • манго;
    • редис и все виды овощей семейства крестоцветных;
    • соя (а также продукты, которые её содержат: некоторые сорта варёной колбасы и сосиски, кондитерские изделия, сыр тофу, соевый соус).
  3. Под запрет попадают блюда, сочетающие животные жиры и простые углеводы, например:
    • пирожные;
    • слойки;
    • сдобное тесто;
    • манная каша с маслом;
    • макаронные изделия с мясной подливкой.
  4. Соль задерживает воду в организме, что при гипотиреозе недопустимо. Поэтому при приготовлении блюда следует слегка недосаливать, а соленья и консервацию исключить полностью.
  5. Газированные и алкогольные напитки следует употреблять лишь в порядке исключения.
  6. Особую опасность представляют транс-жиры из-за способности блокировать жирные кислоты. В результате этого нарушаются все обменные процессы, клетки не получают полноценного питания, а продукты распада задерживаются в организме. К таким жирам относятся:
    • все виды растительного рафинированного масла длительного хранения,
    • маргарины,
    • спреды и пр.

      В производстве транс-жиры используются для приготовления мороженого, кондитерских изделий, соусов (кетчуп, майонез) и фаст-фуда.

  7. Сырая вода из-под крана содержит хлорин, фторид и прочие соединения, препятствующие усвоению йода клетками щитовидной железы. Из-за нарушения водно-солевого баланса количество выпиваемой жидкости, включая чай и кофе, не должно превышать 1,5 литров в сутки.
Продукты, которые нельзя есть — галерея

Фаст-фуд, а также мороженое, маргарин, чипсы содержат транс-жиры, опасные для любого человека Холодец и продукты с желатином — источник мукополисахаридов, приводящих к слизистым подкожным отёкам при гипотиреозе Быстрые углеводы способствуют увеличению массы тела Все виды капусты, редис, репа, брюква содержат струмогенные вещества, деактивирующие йод Соя связывает йод с белками, из-за чего возникает дефицит этого элемента. Кроме того, в ней содержатся гормоны, отрицательно влияющие на железу Морская капуста — источник йода, однако содержание в ней мукополисахаридов снижает её ценность Хлорированная вода из-под крана может стать причиной развития гипотиреоза Маринованные овощи противопоказанны из-за большого количества соли

Полезная пища

  1. Помимо низкокалорийных блюд, разрешённых к употреблению во время синдрома гипотиреоза, в рацион рекомендуют включать продукты, содержащие аминокислоту тирозин, способствующую выработке гормонов норэпинефрина и эпинефрина, необходимых для подавления аппетита и уменьшения жировых отложений. К ним относятся:
    • нежирные сорта мяса птиц;
    • диетическая говядина;
    • бананы;
    • бобы;
    • авокадо;
    • кисломолочные продукты;
    • чечевица;
    • семена тыквы;
    • кунжут.
  2. Если синдром вызван нехваткой йода, в рацион следует включать продукты богатые этим элементом, например:
    • нежирные сорта морской рыбы;
    • печень трески;
    • яичный желток;
    • морепродукты;
    • курага;
    • фейхоа;
    • молочные продукты;
    • гречка.
  3. Пользу принесут продукты, ускоряющие метаболизм, такие как:
    • овсяные отруби;
    • домашний несладкий йогурт и обезжиренный творог;
    • грейпфруты;
    • яблоки;
    • филе индейки.
  4. Некоторые специи также ускоряют обменные процессы в организме и способствуют похудению, в их число входят:
    • корица;
    • кардамон;
    • имбирь;
    • перец халапеньо;
    • карри.
  5. Из напитков предпочтение следует отдать зелёному чаю и натуральному кофе без сахара, они регулируют уровень глюкозы в крови, снижая тем самым аппетит.
  6. От животных жиров следует отказаться в пользу растительных (нерафинированных), они способствуют ускорению метаболизма и выводят холестерин из крови. Особенно полезны при гипотиреозе льняное, тыквенное и оливковое масла, богатые витаминами и полиненасыщенными жирами.

    Следует заметить, что все продукты, рекомендованные при гипотиреозе, содержат витамины группы В, которые регулируют работу нервной системы и участвуют в синтезе белков и жиров, кроветворении, поддержании защитных функций организма.

Продукты, которые можно употреблять — галерея

Блюда из рыбы или морепродуктов — источник йода и белка. Рекомендуется употреблять их при гипотиреозе каждые два дня Нежирные сорта сыра, творог, натуральный йогурт и кефир улучшают пищеварение больного, насыщают организм кальцием, белком и способствуют похудению По содержанию йода фейхоа превосходит некоторые сорта рыбы Из чечевицы можного готовить различные блюда, а благодаря большому содержанию клетчатки, железа, витаминов группы В, она незаменима при гипотиреозе Диетическое филе индейки содержит много натрия, повышающего количество плазмы в крови, что способствует ускорению обмена веществ

Диетический стол №8

Диетический стол №8 – это вариант для похудения, избавления от тучности и нормализации обменных процессов организма. Основным её принципом является минимизация в рационе жиров, особенно животного происхождения. Продукты для диетического стола готовятся путём варки, запекания, приготовления на пару. Из меню исключают:

  • жирное мясо;
  • сыр;
  • сметану;
  • майонез;
  • колбасы и копчёности.

В списке продуктов остаются:

  • белое куриное филе;
  • крупы;
  • овощи;
  • несладкие фрукты.

Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются

Запрещенные продукты. Список

Здесь тоже немаленький список. При лечении забудьте про:

  • Алкоголь ( для усвоения спиртного нужно много гормонов Т3 и Т4);;
  • бобовые (сою особенно);
  • грибы любые;
  • горчицу, кока-колу, перец (любой) и какао с шоколадом;
  • крестоцветные;
  • колбасы и сосиски жирные, сало, наваристый бульон, жирное мясо, копченое и соленое, консервированные мясные продукты (в том числе рыбные — йода там нет);
  • маргарин;
  • субпродукты;
  • сдоба и сладкая выпечка (другие быстрые углеводы разрешаются в ограниченном количестве).

Пример меню

Диета для похудения при гипотиреозе даже при наличии очень многих ограничений может быть вполне разнообразной:

  • Для завтрака можно приготовить омлет на пару, салатик, овощное рагу или пюре, небольшую порцию каши на нежирном молоке.
  • В качестве второго завтрака рекомендуется выбрать ягодное желе, фруктово-овощной салат, нежирный творожок с ягодами или кисель.
  • На обед можно побаловать себя легкой ухой, паровыми котлетками или суфле из куриного филе, тушеными овощами.
  • Для полдника лучше выбрать йогурт, печеное яблоко, ягодно-фруктовый мусс.
  • В качестве ужина требуется приготовить овощное пюре или салат, тыквенную кашу или нежирную рыбу.

Все эти простые кушанья помогут прекрасно вылечить гипотиреоз.

  • http://DietaMigom.ru/diety/lechebnye/meri-shomon-pri-gipotireoze.html
  • http://GormonOff.com/pitanie/pitanie-pri-gipotireoze
  • https://www.diagnos.ru/diet/dieta_pri_gipotireoze_pravila_pitanija_produkty
  • https://medside.ru/dieta-pri-autoimmunnom-tireoidite
  • https://shhitovidnaya-zheleza.ru/sindromy/dieta-pri-gipotireoze.html
  • https://blisswoman.ru/zdorove/dieta-pri-ait-bolezni-hashimoto/
  • https://sovdok.ru/endokrinologiya/dieta-pri-gipotireoze-korrektsiya-rabotyi-shhitovidnoy.html
  • https://proshhitovidku.ru/profilaktika/dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze
  • https://SamMedic.ru/338203a-dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze-menyu-i-retseptyi
  • https://schitovidka.info/bolezni/tireoidit/autoimmunnyy-dieta-i-obraz-zhizni.html

stopzaraza.com

Меню диеты Мэри Шомон для похудения при гипотиреозе

Гипотиреоз – это довольно распространенная болезнь, при которой щитовидная железа начинает неправильно вырабатывать тиреоидные гормоны. Симптомами неправильной работы могут быть усталость, слабость, апатия, сонливость, зябкость, запоры и повышение веса даже при недостаточном питании. Все эти проблемы можно решить, выполняя рекомендации врачей-диетологов и эндокринологов, в том числе, и по лечебному питанию. Меню диеты для похудения при гипотиреозе должно быть направлено на исправление работы щитовидной железы.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Мери — это писательница, которой в свое время тоже поставили диагноз «гипотиреоз». Она изучила большое количество информации по теме и составила свою собственную диету, о которой подробно можно прочитать в ее книге «Диета при гипотиреозе».. При составлении меню диеты для похудения при гипотиреозе нужно учитывать, что кроме недостатка тироксина есть сопутствующие проблемы. Поэтому простые методы снижения веса не помогут.

Для составления диеты дробного питания меню на неделю нужно рассчитать калорийность. Вес в килограммах множится на 25 и уменьшается на 200. Это и будет суточный рацион калорий.

Чего нельзя есть при диете? -Желательно ограничить или совсем исключить из своего меню соевые продукты, употребление которых приводит к нарушениям работы щитовидной железы. -Нужно забыть о таких продуктах питания как сахар, сдобную выпечку, а также различные кондитерские изделия. -Употребление воды сократить до полулитра в день. -Лучше не употреблять горчицу, кольраби, капусту, брокколи и репу (семейство крестоцветных). -Убрать из рациона жирное мясо и рыбу, а также копчености и продукты фаст-фуда.

-Не рекомендуются к употреблению жирные молочные продукты (домашнее молоко, масло, сметана, творог).

Какие продукты можно есть при диете Мэри Шомон? -Увеличить в своем меню количество продуктов, содержащих витамины (овощи, несладкие фрукты и свежую зелень). Эти продукты содержат много клетчатки. В результате их употребления улучшаются процессы метаболизма, выводится лишняя жидкость и соли, что приводит к снижению отечности и похудению. -Включить в каждодневный рацион крупы. Особенно полезны при гипотиреозе овсяная и гречневая каши. -Увеличить употребление продуктов, содержащих тирозин (нежирное мясо, рыба, курица). Также много тирозина в авокадо, миндале, тыквенных семечках, чечевице, бананах и бобах лима. Допускается употребление обезжиренного йогурта и молока. -Особый упор рекомендуется сделать на продукты, которые содержат йод. Больше всего данного вещества находится в морепродуктах. Но следует отметить, что употреблять в пищу йодированную соль рекомендуется не более 2 раз в неделю.

-При гипотиреозе полезны продукты с содержанием селена (морепродукты, мясо, бразильский орех, чеснок, лук, неочищенное зерно).

Пример меню: на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;

второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;

обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;

полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;

ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Так же при гипотиреозе щитовидной железы может быть и диетический стол №8 нужно кушать: белое куриное филе; крупы; овощи; несладкие фрукты.

Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются.

При правильной диете и подходящей дозе таблеток вес начнет восстанавливаться медленно, но надежно.

Нашла в разных источниках интернета. Скопировала себе...может кому из вас тоже будет интересно.

www.nadietah.ru

Диета мэри шомон - Магнит красоты

Для начала определимся с терминологией. Гипотиреоз – это заболевание щитовидной железы человека, при котором снижен уровень её гормонов. Если у человека диагностируют эту проблему, то врач-эндокринолог обязательно назначает препарат для ежедневного приёма, содержащий гормоны щитовидной железы.

Заболевание может встречаться у разных возрастных категорий людей, женщины болеют во много раз чаще, чем мужчины. Болезнь может протекать в скрытой форме, и около 60% людей с этой проблемой даже не подозревают о ней.

Особенно это заболевание характерно для женщин в возрасте после 40 лет, поэтому каждая женщина по достижении этой возрастной отметки должна уделить внимание своему здоровью и сделать процедуру сдачи анализов на ТТГ (тиреотропный гормон) и Т4 своей регулярной полезной привычкой. Особенно в том случае, если:

  1. имеет место прибавка в весе, при наличии обычного дневного рациона;
  2. ухудшается состояние волос, и они выпадают в больших количествах, чем раньше, по не слишком понятным причинам;
  3. вялость, апатия, усталость и депрессия стали постоянными спутниками, нарушился сон, и утро не приносит прежней бодрости, как будто сон не дал желанного отдыха и расслабления;
  4. появились отёки, не связанные с нарушением работы почек;
  5. наблюдается повышенная потливость;
  6. анализ крови показывает повышенный уровень холестерина и другие нарушения липидного спектра, которые невозможно скорректировать диетой.

Всё это – симптомы гипотиреоза.

Методы лечения

Кроме таблеток, назначенных эндокринологом, нужно обязательно обратить внимание на свое питание. Диета при гипотиреозе необходима, потому что сильно замедляются обменные процессы, а набранный вес одними таблетками снизить невозможно. Больной должен серьёзно позаботиться о своём здоровье и похудении сам. Пугаться не нужно, в данном случае речь не идёт о голодной или низкокалорийной диете, всё как раз наоборот.

Принципы составления правильного рациона

Питание при гипотиреозе должно быть правильным и сбалансированным. Необходимо пересмотреть свои пищевые пристрастия и принять меры к их изменению следующим образом:

  1. включить в меню свежие овощи и зелень;
  2. обязательно употреблять рыбу и морепродукты, не реже 3 раз в неделю;
  3. повысить содержание йода в пище за счёт морской капусты и других йодосодержащих продуктов;
  4. чаще есть каши, особенно овсяную и гречневую;
  5. исключить «быстрые» углеводы – сахар, выпечку, кондитерские изделия;
  6. ограничить употребление воды до 1,5 л в сутки;
  7. исключить или снизить до минимума употребление жиров животного происхождения – жирные сорта рыбы, икру, жирное мясо – свининку, грудинку, корейку, колбасу;
  8. исключить копчёности, а также все ненатуральные продукты, кодержащие химические добавки;
  9. перестать пользоваться продукцией фаст-фуда.

Помимо этого, существует список правил, которые следует учитывать при питании:

  • Пищу необходимо употреблять 5-6 раз в течение дня небольшими порциями. Такое питание позволяет еде лучше усваиваться в организме.
  • Готовить еду можно на пару, варить, тушить. При этом продукты следует измельчать, что благоприятно скажется на состоянии пищеварительного тракта.
  • Блюда должны быть теплыми, не холодными и не горячими.
  • Следует сократить употребление соли до 5 грамм в день. Лучше отдать предпочтение йодированному продукту.
  • Количество употребляемой жидкости не должно превышать полутора литров из-за возможного возникновения отечности.
  • Запрещен любой алкоголь. Он неблагоприятно сказывается на обменных процессах всего организма, нарушает работу пищеварительного тракта.
  • Рацион должен быть обогащен различными витаминами, следует уделить внимание продуктам, содержащим большое количество клетчатки.

Это обязательные правила, которые следует учитывать при составлении диеты.

Варианты питания

Диета при гипотиреозе щитовидной железы может быть как специально подобранной для больного, например, врачом-диетологом, так и уже готовой, как диетический стол №8 или диета Мэри Шомон.

Диетический стол №8

Диетический стол №8 – это вариант для похудения, избавления от тучности и нормализации обменных процессов организма. Основным её принципом является минимизация в рационе жиров, особенно животного происхождения. Продукты для диетического стола готовятся путём варки, запекания, приготовления на пару. Из меню исключают:

  • жирное мясо;
  • сыр;
  • сметану;
  • майонез;
  • колбасы и копчёности.

В списке продуктов остаются:

  • белое куриное филе;
  • крупы;
  • овощи;
  • несладкие фрукты.

Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются

Диета Мэри Шомон

Мэри Шомон — американская писательница, у которой был обнаружен гипотиреоз, изучила огромный объём информации по этой теме, и составила собственную диету. Она категорически против ограничений калорийности рациона, так как это приводит в итоге к ещё большему набору веса вследствие особенностей физиологических процессов.

Калорийность по Мэри Шомон рассчитывается так: массу тела пациента в килограммах умножаем на 25 и отнимаем 200 килокалорий. То есть человек с весом в 90 килограмм должен потреблять 2050 ккал каждый день. Это достаточно много. Секрет в том, что есть нужно 6 раз в день, но понемногу.

Во время еды «запускаются» процессы метаболизма, который, как мы уже знаем, при гипотиреозе является замедленным. Поэтому такой подход к питанию оправдан и даёт хорошие результаты. Это прекрасная диета при гипотиреозе, способствующая похудению. В пище должны присутствовать белки и растительная клетчатка, количество жиров должно быть строго ограничено.

Пример меню

Питание при гипотиреозе, даже при наличии строгих ограничений, может быть вполне разнообразным и вкусным.

  • на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;
  • второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;
  • обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;
  • полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;
  • ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Читать другие варианты меню вы можете на страницах интернета.

Источник: http://GormonOff.com/pitanie/pitanie-pri-gipotireoze

В чем суть диета мэри шомон при гипотиреозе. правила питания при аутоиммунном тиреоидите: полезные продукты, примерное меню на неделю

Кушать нужно часто, маленькими порциями (фото: evro-aziya.ru)

Мэри Шомон – американская писательница, которая сама столкнулась с гипотиреозом. Желая справиться с недугом, она искала наилучшие варианты лечения. В итоге все результаты, исследования и умозаключения она вложила в разработку собственной диеты. Если читать книгу Мэри под названием “Диета при гипотиреозе”, то можно в подробностях ознакомиться с принципами питания при нарушении работы щитовидной железы.

Мэри считает, что не стоит ограничивать калорийность ежедневного рациона. Главное – верно рассчитать дневную норму калорий, которую можно употреблять конкретно вам.

Для этого используют формулу: массу тела в килограммах умножают на 25 и из полученного числа отнимают 200 кКал. То есть ограничивать количество калорий в суточном меню можно до 500 кКал.

Иными словами, если общая сумма ежедневного употребления килокалорий меньше 1200, то будет происходить замедление метаболизма. В итоге пациент будет набирать вес.

Автор советует не пугаться, если полученная после расчетов сумма калорийности покажется слишком большой. Лучше кушать часто, но небольшими порциями. Обмен веществ ускоряется после каждого приема пищи. В итоге человек будет стабильно терять вес.

Для большей эффективности диета при гипотиреозе должна совмещаться с физической активностью. Лучше всего подойдут:

  • занятия на велотренажерах;
  • плавание;
  • частые прогулки на свежем воздухе.

Занятия спортом улучшают настроение, нормализуют сон. Человек чувствует себя полным энергии и отдохнувшим, благодаря чему протекание диеты проходит намного легче.

Что можно кушать во время диеты и что нельзя

При гипотиреозе нужно кушать продукты, содержащие йод (фото: hh.com.ua)

При составлении меню необходимо учитывать, какие продукты можно включать в рацион, а от каких лучше отказаться. Важным также является способ приготовления пищи. Чтобы извлечь больше всего пользы из продуктов, стоит отдать предпочтение запеканию, тушению, отвариванию, а также приготовлению на пару.

Рекомендованные продукты при гипотиреозе
Продукты, которые содержат йод Морепродукты, йодированная соль (употреблять не чаще 2-х раз в неделю), морская капуста
Продукты, содержащие витамины Овощи, несладкие фрукты, свежая зелень (улучшают метаболизм, выводят лишнюю соль, жидкость, снижают отечность и способствуют похудению)
Крупы Наиболее полезны овсянка и гречка (можно кушать ежедневно)
Продукты, содержащие тирозин Нежирное мясо, рыба, мясо птицы, обезжиренный йогурт и молоко, миндаль, авокадо, чечевица, бананы, тыквенные семечки
Продукты, содержащие селен Морепродукты, мясо, неочищенное зерно, лук, бразильский орех, чеснок

Запрещенные продукты:

  • сахар, сдобная выпечка, соевые продукты;
  • кондитерские изделия, горчица;
  • брокколи, кольраби, капуста, репа;
  • жирное мясо и рыба, копчености, фастфуд;
  • жирная молочная продукция.

Употребление воды следует сократить до полулитра в день.

Особенности режима питания при заболевании: стол номер восемь

Пациентам, которым необходимо снизить вес или удерживать его в норме, при условии замедленного метаболизма, врачи рекомендуют стол №8. Основу рациона составляют белковые обезжиренные продукты, способствующие ускорению метаболизма, сложные углеводы (овсянка, гречка, неочищенный рис), овощи и фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, улучшающей перистальтику кишечника и устраняющей запоры.

При соблюдении режима питания следует руководствоваться следующими принципами:

  1. Диета при гипотиреозе основана на ограничении в меню продуктов, богатых углеводами и жирами. В то же время нельзя подвергать организм жёсткому голоданию, поскольку это приведёт к снижению метаболизма и ещё больше замедлит обменные процессы.
  2. Основное количество калорий необходимо употреблять в первой половине дня, если в меню присутствуют каши, их также лучше перенести на завтрак. Белковую пищу следует есть в середине дня, а в вечернее время рекомендуется отдать предпочтение лёгким, малокалорийным блюдам.
  3. Питание должно быть низкокалорийным, дробным — 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями.
  4. Рацион должны быть разнообразным, а еда — свежеприготовленной.
  5. Нужно соблюдать режим питания (есть в одно и то же время).
  6. Блюда рекомендуется готовить с помощью пара, отваривать или запекать в жарочном шкафу с минимальным количеством жира.
  7. Для заправки овощных салатов разрешается использовать растительные масла, натуральный йогурт, добавлять кунжутные, льняные и тыквенные семена.
  8. При приготовлении необходимо использовать минимальное количество соли, добавлять специи, улучшающие метаболизм.
  9. Между приёмами пищи можно пить чистую воду. Это устранит ложное чувство голода и вместе с тем ускорит обменные процессы, способствуя выведению токсинов и продуктов распада из организма.

Максимальное количество калорий, потребляемых в день, рассчитывается индивидуально исходя из таких показаний, как вес, рост, возраст, пол и интенсивность физической нагрузки в день.

  1. Женщинам:
    • от 18 до 30 лет: (В х 0,062 + 2,036) х 240, где В — вес в кг;
    • от 31 до 60 лет: (В х 0,034 + 3,54) х 240;
    • от 61 года: (В х 0,04 + 2,75) х 240.
  2. Мужчинам:
    • от 18 до 30 лет: (В х 0,063 + 2,9) х 240;
    • от 31 до 60 лет: (В х 0,05 + 3,65) х 240;
    • от 61 года: (В х 0,05 + 2,46) х 240;

При подсчёте калорийности рациона следует учитывать, что чай, кофе с сахаром и молоком содержат около 60 Ккал, поэтому не стоит злоупотреблять этими напитками.

Поскольку такое питание приносит организму только пользу, рекомендуется придерживаться принципов диеты всю жизнь, тем более разнообразное меню и частые приёмы пищи не позволяют чувству голода возникать в самый неподходящий момент.

Использование диеты для лечения АИТ (болезни Хашимото )

Хорошая новость для людей с АИТ (болезнью Хашимото) заключается в том, что состояние можно полностью контролировать с помощью правильной дозы лекарственного препарата левотироксина и осторожной диеты.

Хотя дозировка и сроки приема лекарств различны для всех, левотироксин является первой линией защиты от гипотиреоза, поскольку он имитирует гормон (тироксин), вырабатываемый щитовидной железой.

Однако во всем нужен комплексный подход. Помимо медицинского лечения, необходимы изменения образа жизни, связанные с диетой при АИТ, которые могут оказать положительное и глубокое влияние на управление вашим состоянием.

Лучшая диета при АИТ (болезни Хашимото )

Есть определенные питательные вещества, которые вы должны регулярно принимать для поддержания здоровой и функциональной щитовидной железы. К ним относятся:

Диета при АИТ, оптимизирующая эти питательные вещества, жизненно важна для общего плана восстановления. Лучший способ получить суточную норму этих минералов и питательных веществ — это сбалансированное питание. Если это невозможно, принимайте их в виде добавок.

Не принимайте пищу в течение одного-двух часов после приема препаратов щитовидной железы, так как это влияет на то, как лекарство всасывается в организме. Всегда обсуждайте любые изменения в вашей диете или лекарствах с вашим доктором.

Кроме того, считается, что некоторые известные диеты полезны для людей с АИТ (болезнью Хашимото):

  • Палео-диета
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская диета

Йод

Минерал йод несложно получить из питания, потому что он содержится в таких продуктах, как соль и хлеб. По этой причине люди в развитых странах редко испытывают дефицит йода.

Тем не менее, важно осознавать получение йода в своем рационе. Слишком мало йода может вызвать зоб у некоторых людей. Слишком большое количество йода может усугубить гипотиреоз. Это потому, что йод имеет жизненно важное значение для производства гормонов щитовидной железы.

Вы можете естественным образом добавить йод в свой рацион, употребляя в пищу продукты, богатые йодом, такие как:

  • морепродукты
  • поваренная соль
  • молочные продукты
  • яйца
  • чернослив

Будьте осторожны, если вы решите есть продукты, наполненные йодом, такие как морские водоросли, спирулину или настойку йода. Это может вызвать передозировку йода в организме и нанесет только вред.

Для того, чтобы узнать как правильно пить препараты йода и какой йод принимать, читайте нашу статью.

Селен

Щитовидная железа имеет самое высокое содержание селена во всем организме. Нет никаких убедительных научных данных, подтверждающих использование селена для лечения АИТ (Хашимото). Тем не менее, люди с болезнью, которые принимают добавки селена, демонстрируют снижение количества антител, воздействующих на щитовидную железу.

Продукты, богатые селеном, включают:

  • яйца
  • свинина
  • бразильский орех
  • тунец и сардины
  • говядина
  • курица

Цинк

Цинк  — важный элемент, используемый для производства гормонов щитовидной железы. Научные данные 2009 года показывают, что прием цинка повышает уровень тиреотропных гормонов у людей с зобом.

Дефицит цинка, как и йода, в развитых странах встречается крайне редко. Если вы хотите добавить больше цинка в свой рацион, следующие продукты являются отличными источниками:

  • устрицы и моллюски
  • говядина
  • курица
  • бобовые, такие как чечевица и фасоль
  • коровье молоко

пользе цинка для организма, какой цинк лучше принимать, в какой дозировке на нашем сайте.

Палео диета

Палео диета (иногда называемая пещерный протокол) очень часто рекомендуется нутрициологами как диета при АИТ. Она  сосредоточена на еде, которую люди ели во время палеолита. Основное акцент делается на употреблении еды в стиле «охотник-собиратель».

Поскольку она исключает продукты, которые могут вызвать аутоиммунную реакцию (например, зерновые, молочные продукты и продукты с высокой степенью переработки), палео диета является высокоэффективной диетой при АИТ, для лечения болезни Хашимото.

Палео диета также является противовоспалительной. Употребляются следующие продукты:

  • постное мясо
  • морепродукты
  • рыба
  • фрукты
  • овощи (за исключением крахмалистых овощей)
  • орехи
  • семена

Безглютеновая диета

Еще один вид питания, рекомендованный как диета при АИТ – безглютеновая диета. Хотя продукты, содержащие глютен, не являются причиной болезни Хашимото, для некоторых людей эти продукты могут вызывать аутоиммунную реакцию. Это приводит к воспалению и разрушению тканей.

Источник: https://GolovaNeBoli.ru/pro-shhitovidku/dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze-menyu-na-kazhdyj-den.html

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: отзывы

Абсолютно всем хочется быть здоровыми, красивыми и подтянутыми. Но что делать если со здоровьем проблемы, а только физическими нагрузками без правильного питания не обойтись? 13 лет назад, вышел бестселлер «Диета Мэри Шомон при гипотиреозе».

Она была достаточно нашумевшая в то время, но и сейчас слухи о ней не умолкают.

Автор книги Мэри Шомон, утверждает, что похудеть с заболеванием щитовидной железы можно, показывая на своем примере и доказывая результатами проделанной работы над этой диетой.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Суть диеты заключается в том, что Мэри составила свою уникальную диету, для больных гипотиреозом. Из-за нарушений работы щитовидной железы возникает масса побочных эффектов не только для физического, но и для внутреннего состояния человека. Это влечет за собой нарушения работы некоторых органов, увеличению веса, к депрессии, ухудшения заболевания и как итог специальную диету.

Что такое гипотиреоз и зачем нужна диета?

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Что можно и нельзя есть во время диеты?

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

Как составлялось меню для диеты Мэри Шомон

Пример питания на день. На завтрак можно приготовить: самый простой вариант гаспачо (овощной крем-суп), овощное рагу, овсяная каша или овощной салат. Второй завтрак: Нежирный йогурт или творог с фруктами и бобовыми, фруктово-овощной микс.

На обед можете приготовить: овощное рагу, овощной диетический суп, уху из нежирной рыбы, котлеты на пару из белого мяса птицы. Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами и фруктами. А на ужин: овощное пюре, фруктово-овощной микс, приготовленная в духовке рыба или овощи.

Из выше перечисленного выбирайте любое одно блюдо на выбор, но не все сразу. Высчитайте килокалории в каждом и подведите под нужную вам суточную норму.

Все эти продукты недорогие, их легко можно найти в любом супермаркете или рынке. Главное правило, которое нужно запомнить – есть минимум 4-5 раз в день, часто и по чуть-чуть. Чтобы избежать неправильных перекусов. Старайтесь ложиться каждый день в одно и то же время. Со временем, у организма будет срабатывать рефлекс, и вы избавитесь от бессонницы. Выходите вечером перед сном прогуляться на свежем воздухе либо займитесь дома йогой, это будет стимулировать ваш организм на хороший сон.

Вдобавок к этой диете, добавляют диетический стол №8. Отличие в том, что она рассчитана на восстановление организма после гипотиреоза щитовидной железы. Разрешены продукты: белое мясо птицы, каши, овощи и несладкие фрукты. Жидкости в день выпивать можно больше, 1,5 литра обычной очищенной воды без газа. Исключить из питания полностью все специи и приправы. Добавляйте вкуса за счет зелени. Категорически запрещен алкоголь.

Правильное питание – это только половина того, что нужно делать. Без физических нагрузок результата не будет. Ваши мышцы окрепнуть и вам со временем станет проще заниматься спортом. Уже через месяц вы увидите цифру в минус 2-4 кг, которые больше не вернутся.

Заключение

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это первая попытка непрофессионала найти решение в такой сложной проблеме. В ней есть свои плюсы и свои минусы. Возможно, не всем она подойдет или понравится. Однако, в ней собраны довольно интересные мысли, которые имеют право на существование.

Отзывы читателей тогда и сейчас положительные. Но спустя 13 лет после выхода книги, некоторые идеи писательницы наука готова опровергнуть, доказав это своими опытами и результатами. Но именно диеты Мэри Шомон описывают и еще раз подтверждают, что, даже если у вас лишний вес из-за гормонального сбоя, то не стоит опускать руки, нужно оставаться сильным и бороться за своё здоровье. Правильное питание и спорт помогут не только улучшить ваше моральное, но и физическое состояние.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/lechebnye/meri-shomon-pri-gipotireoze.html

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: показания, принцип построения, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню и рецепты

Для правильного питания при низкой функции щитовидной железы писательница Мэри Шомон предложила свой вариант составления рациона — ниже приведена диета Мэри Шомон при гипотиреозе.

Показания

Если щитовидная железа работает с недостаточной активностью в организме замедляются все обменные процессы. Это проявляется:

  • прибавкой веса, который трудно сбросить;
  • запорами;
  • отечностью тканей;
  • сухостью кожи, волос, ломкостью ногтей;
  • постоянной сонливостью, вялостью;
  • нарушениями углеводного и жирового обмена;
  • угрозой развития и прогрессирования сахарного диабета и атеросклероза, приводящих к заболеваниям сосудов и нервной системы.

Пациентам с таимы симптомами необходимо исследование крови на содержание тиреоидных гормонов и тиреотропина гипофиза. Если установлен диагноз гипотиреоза, то рекомендуется заместительная терапия препаратами на основе левотироксина и особый стиль питания.

Принцип построения рациона

С учетом проявлений низкой гормональной активности щитовидно железы диетический рацион должен соответствовать таким критериям:

  • ограничение калорийности для постепенного снижения веса. По формуле Мери Шомон суточное поступление питательных веществ равно весу тела, умноженному на 25. От полученного результата вычитается 200;
  • дробный прием пищи для активизации обменных процессов (не менее 5 раз);
  • использование овощей и фруктов, которые предупреждают запоры и задержку жидкости в организме;
  • контроль за достаточным поступлением витаминов и микроэлементов из соков, салатов, свежих ягод, фруктов;
  • Отказ от сладостей и животных жиров.

Диета при гипотиреозе хорошо сочетается с физическими упражнениями, занятиями на велотренажерах, плаванием, пешими прогулками. При этом регулярные занятия со средней нагрузкой гораздо эффективнее, чем несколько дней тренировок в усиленном режиме и длительный перерыв. Дозированная активность имеет тонизирующее действие, нормализует скорость метаболизма, улучшает эмоциональный фон.

Разрешено при гипотиреозе

Как главный компонент рациона предлагаются растительная пища. Овощи, фрукты нее слишком сладкие по вкусу, ягоды, зелень и цельнозерновые каши обладают такими полезными свойствами при гипотиреозе:

  • содержат много пищевых волокон;
  • симулируют работу кишечника;
  • улучшают пищеварение;
  • снабжают организм витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, которые участвуют в образовании тироксина и трийодтиронина;
  • активизируют работы почек и выведение лишней жидкости;
  • препятствуют атеросклеротическим изменениям сосудов.

Для того, чтобы поступали главные компоненты гормонального синтеза, в меню ежедневно должны присутствовать:

  • аминокислота тирозин – чечевица, авокадо, бананы, бобы, семена тыквы, миндаль, рыба, курица, йогурт с жирностью не выше 2,5%;
  • йод – морская капуста, водоросли нори, морепродукты, морская рыба, йодированная соль (ее добавляют только в готовые блюда);
  • селен – орехи, морепродукты, яйца, индейка, кукуруза, неочищенный рис.

Запрещенные продукты

Из-за угнетающего влияния на функцию клеток щитовидной железы из рациона следует исключить жирное мясо, консервы, полуфабрикаты, копчености, снеки, фаст-фуд. Полностью запрещается сахар и белая мука, манная крупа и белый рис, макаронные изделия. Ограничивается количество продуктов, содержащих струмогенные вещества. Они могут снижать усвоение йода и тирозина из пищи. К ним относятся:

  • семена горчицы;
  • кольраби, брокколи, белокочанная и краснокочанная капуста;
  • соя, горох;
  • репа, редис.

При этом если капуста прошла тепловую обработку часть из струмогенных соединений разрушается. Поэтому ее полностью можно не исключать из меню, но блюда с ней должны быть не чаще трех раз в неделю.

Меню диеты и рецепты блюд

Для диеты Мэри Шомон при гипотиреозе меню на каждый день может быть построено по такому плану:

  • каша из овсяной крупы с семенами чиа (льна) и миндальными лепестками (тыквенными семечками), сок из моркови;
  • десерт из киви, йогурт;
  • овощной суп с нори, отварная курица, салат из помидор, феты и базилика;
  • винегрет с морской капустой, мусс из яблок;
  • кефир с печеньем из зерновых хлопьев на стевии.

Каша из овсяной крупы с семенами

Для приготовления понадобится:

  • крупа овсяная – 100 г,
  • чайная ложка семян чиа или льна,
  • горсть лепестков из миндаля или 30 г семян тыквы,
  • фруктоза – 10 г,
  • ягоды для украшения.

Крупу промывают. В 250 мл кипятка бросают овсянку и варят 20-25 минут на слабом огне. Добавляют семена чиа, фруктозу, перемешивают и готовят еще 5 минут. Затем кашу нужно накрыть крышкой и отставить на 15 минут. При подаче добавляют тыквенные семечки или миндальные лепестки и ягоды.

Десерт из киви

Конфеты наподобие Рафаэлло, но без лишних калорий и сахара можно приготовить из таких продуктов:

  • киви – 2 штуки,
  • кокосовая стружка – 100 г,
  • стевия – 3 таблетки.

От всего количества кокосовой стружки нужно отделить примерно 2,5 столовые ложки. Оставшуюся часть и очищенный киви помещают в блендер. Также можно порезать на мелкие кубики и потолочь, затем смешать с кокосовой стружкой. Стевию залить столовой ложкой воды, дождаться полного растворения таблеток и соединить с полученной кокосовой массой. Формируют шарики размером с грецкий орех и обваливают их в кокосовой стружке.

Также по желанию используют семена кунжута, мак и какао, тогда шарики будут разноцветными. Внутрь можно поместить зернышко миндаля, предварительно замоченного на ночь и очищенного от кожицы. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола.

Овощной суп с нори

По вкусу он напоминает традиционную уху, но готовится гораздо быстрее, а так как нори не требует кулинарной обработки, то полученное блюдо содержит много необходимого йода. Для супа потребуются:

  • вода – 1 литр,
  • морковь – 2 штуки,
  • помидоры – 3 штуки,
  • томатная паста – 3 столовые ложки,
  • оливковое масло – чайная ложка,
  • луковица – половина,
  • куркума – 1 чайная ложка,
  • баклажан – 1 штука,
  • нори – 1 лист,
  • соль йодированная – 3 г,
  • соль поваренная – чайная ложка,
  • зелень петрушки и кинзы по 10 г.

Луковицу, морковь и баклажан нарезать кубиками. Баклажанные кубики засыпать обычной (не йодированной) солью, отставить на 10 минут, затем промыть. Лук и морковь припустить с водой и оливковым маслом, добавить баклажаны, томатную пасту и тушить в сковороде 10 минут. В кипящую воду поместить тушенные овощи, нарезанные помидоры, куркуму. Готовить еще 10 минут. Отключить огонь и бросить в суп нори, порезанный ножницами на квадратики. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Подать с зеленью, добавить йодированную соль. Блюдо можно украсить авокадо и помидорами, зеленым луком.

Печенье из зерновых хлопьев на стевии

Для диетического варианта выпечки необходимы:

  • хлопья зерновые – 100 г,
  • кефир (простокваша) – 50 г,
  • отруби овсяные – 15 г,
  • масло оливковое – 20 г,
  • стевия – 4 таблетки,
  • яйцо – 1 перепелиное,
  • специи – по кофейной ложке молотого имбиря, мускатного ореха и корицы.

Хлопья и таблетки стевии залить кипятком (треть стакана), накрыть крышкой на 15 минут. Добавить все остальные компоненты, тщательно вымесить и отставить на полчаса. Полученное тесто выкладывать на противень, покрытый пергаментной бумагой (ее смазывают маслом, чтобы печенья легко отделялись) или на силиконовый коврик. Также можно готовить и в формочках для кексов, заполняя из на треть. Выпекают при 200 градусах 20 минут.

О том, как можно помочь работе щитовидной железы при гипотиреозе при помощи народной медицины, рассказано в следующем видео:

Источник: https://dietabez.ru/pri-gipotireoze/dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze.html

Меню диеты при гипотиреозе для похудения. Принципы и режимы

Гипотиреоз – это довольно распространенная болезнь, при которой щитовидная железа начинает неправильно вырабатывать тиреоидные гормоны. Симптомами неправильной работы могут быть усталость, слабость, апатия, сонливость, зябкость, запоры и повышение веса даже при недостаточном питании.

Все эти проблемы можно решить, выполняя рекомендации врачей-диетологов и эндокринологов, в том числе, и по лечебному питанию. Меню диеты для убавления в весе при гипотиреозе должно быть направлено на исправление работы щитовидной железы.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Врачи-диетологи дают рекомендации по «правильным» и «неправильным» продуктам.

При этой болезни из рациона следует навсегда исключить:

  • жирные продукты с высоким содержанием холестерина. Сюда, кроме жирных мяса, рыбы и сливочного масла, входят черная и красная икра, сливки и сметана высокой жирности;
  • продукты с «быстрыми» углеводами. Сдобу, кондитерские изделия, сахар, мед и сладкие фрукты;
  • соль – ведь при гипотиреозе почки, итак, работают с повышенной нагрузкой. По этой же причине нужно ограничить количество потребляемой воды (до 1,5 л);
  • полиненасыщенные жиры (маргарин);
  • соевые продукты;
  • рафинированный сахар, белую муку и очищенный рис;
  • алкоголь и все усилители вкуса.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Меню диеты при гипотиреозе для потери веса должно обязательно содержать:

  • нежирную рыбу;
  • фрукты и ягоды;
  • любое мясо, лучше отварное;
  • молоко и кисломолочные продукты с невысокой жирностью;
  • любые орехи;
  • йод, которого много в морской капусте, бананах и хурме.

Как худеть при гипотиреозе

Диета и ее меню при гипотиреозе должны быть обговорены с лечащим эндокринологом. Именно он выпишет направление на анализ ТТГ и по его итогам даст рекомендации.

Не следует настраиваться на быстрые результаты. Функция щитовидки восстановится только через три-четыре месяца. А в это время необходимо правильно питаться и пить гормональные таблетки, предписанные врачом.

При правильной диете и подходящей дозе таблеток вес начнет восстанавливаться медленно, но надежно. Самыми востребованными диетами, рекомендуемыми врачами являются диета №8 и диета Мэри Шомон.

Они бережно и эффективно помогут восстановить работающий неправильно орган

Диета № 8

При соблюдении меню диеты №8 при гипотиреозе для убавления в весе калорийность ежедневного рациона сокращают до 1800 ккал. Полностью исключаются все животные жиры: сыр, мясо, сметана, сливки, сливочное масло.

Питаться нужно дробно, т. е. небольшими порциями, но часто. Порции должны быть маленькими, но обязательно включать в себя растительные и животные белки. Их источниками могут быть нежирное белое мясо, орехи, кисломолочные продукты и постная рыба.

Порции должны быть маленькими, но обязательно включать в себя растительные и животные белки

Можно ли голодать

Самый популярный способ снизить вес – это, конечно же, голодание. Получится ли ускорить обмен веществ и похудеть в данном случае? Но при гипотиреозе этого делать нельзя ни в коем случае.

Во-первых, даст о себе знать нехватка витаминов и минералов, что немедленно скажется на состоянии волос, кожи и ногтей.

Во-вторых, голодание приведет к еще большему замедлению обменных процессов, что чревато дополнительным набором веса после голодания.

рекомендации экспертов

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас — нажмите на одну из кнопок ниже.

Источник: https://dietadvice.ru/menyu-diety-dlya-pohudeniya-pri-gipotireoze/

Варианты диеты при гипотиреозе для похудения

Гипотереоз связан с нарушением функции щитовидной железы. При нем начинает вырабатываться меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме, что приводит к появлению отеков и к ожирению.

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты и обязательно с медикаментами.

Меню для похудения при ожирении. Один из основных принципов диеты при гипотиреозе – ограничение употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. Все блюда следует готовить без зажаривания. Продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные углеводы. Это овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби. Включить кисломолочные продукты, творог, но нежирный. Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная. Особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся: нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба, курица, индейка. Сладкое необходимо максимально ограничить, лучше вообще исключить из диеты, как и хлеб, и мучное. Исключить приправы и блюда, способствующие усилению аппетита (специи, бульоны, острые закуски).
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.

Пример менюна деньдиеты при гипотиреозе:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. За сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Диета Мэри Шомон – одна из самых популярных. Методика базируется на снижении уровня потребляемых калорий. Формула для расчета: вес в килограммах умножить на 25 и вычесть из полученного числа 200 – это и будет суточная норма калорий. Далее необходимо лишь сформировать меню, которое будет укладываться в полученную цифру. При этом не стоит забывать, что в рационе диеты при гипотиреозе должны присутствовать только разрешенные продукты.

Диета №8 – еще один популярный лечебный метод. Основные принципы: ограничение продуктов с простыми углеводами, хлебобулочных изделий, питаться не менее пяти раз в день, исключить из меню продукты, которые увеличивают выработку желудком сока – жирное, сладкое, алкоголь, исключается голодание, в день только 1,5 л воды, соль нужно сократить до 5 граммов, раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни из свежих фруктов или соков.

Читайте подробнее в нашей статье обо всех видах диет при гипотиреозе. 

Зачем назначается диета при гипотиреозе 

Данное заболевание связано с нарушением функции щитовидной железы. Она начинает вырабатывать меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Гипотиреоз возникает по различным причинам. Чаще всего он появляется из-за нарушения гормонального фона, в связи с наследственностью или под воздействием различных вредных для здоровья факторов.

Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Кроме того из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме. Все это приводит к появлению отеков, а, следовательно, и к ожирению.

Как распознать гипотиреоз

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты. Но не стоит рассчитывать, что одного изменения режима питания будет достаточно. Гипотиреоз необходимо лечить с помощью медикаментов, а диета будет играть лишь вспомогательную роль. Особенно эффективна она оказывается, когда заболевание выявлено вовремя и находится в начальной стадии.

Обычно диета при гипотиреозе для похудения назначается специалистом эндокринологом. Он проводит комплексное обследование, после которого формулирует рекомендации по питанию. Изменения в привычном рационе необходимы для того, чтобы придать сил ослабленному организму. Выбор того или иного варианта меню зависит от того, в какой форме протекает гипотиреоз.

В целом диета при данной патологии направлена на то, чтобы снизить уровень потребления калорий в сутки и ускорить окислительные процессы. Существует несколько разновидностей питания при гипотиреозе, каждая из которых помогает не только привести метаболизм в порядок, но и уменьшить отечность. Многие из них подходят для похудения.

Рекомендуем прочитать статью о диабете и диете для похудения. Из нее вы узнаете о причинах для снижения веса, принципах диеты №9, а также о советах худеющим при диабете 1 и 2 типа.

А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.

Меню для похудения при ожирении

Один из основных принципов диеты при гипотиреозе заключается в ограничении употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. В связи с этим можно выделить те продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу, содержащую быстрые углеводы, следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные. Обычно они содержат много клетчатки, которая позволяет при небольшой калорийности быстро ощутить насыщение: овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби.
  • Кисломолочные продукты: кефир, натуральный нежирный йогурт, простокваша. Также можно употреблять творог. Но он тоже должен быть нежирным.
  • Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная.
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба. Также рекомендуется употреблять птицу – курица, индейка.
  • Сладкое необходимо максимально ограничить, а лучше вообще исключить из диеты. Варенье, сахар, конфеты и т.д. содержат легко всасывающиеся углеводы. Их лучше заменить подсластителями.
  • Также не рекомендуется употреблять хлеб и мучное.
  • Следует полностью исключить приправы и блюда, которые способствуют усилению аппетита. К ним относятся различные специи, бульоны, острые закуски.
  • Из разрешенного особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.

Специалисты отмечают, что блюда для диеты при гипотиреозе должны готовиться любым способом кроме жарки. В таком случае в организм поступает много жира, который, наоборот, следует ограничить.

Исходя из списка разрешенных продуктов и формируется рацион. Таким образом, примерное меню на день диеты при гипотиреозе может выглядеть так:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. Также за сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Смотрите на видео о диете для похудения при гипотиреозе:

Варианты диет при гипотиреозе щитовидной железы 

Как было упомянуто выше, на данный момент разработано несколько различных схем питания для похудения при сниженной функции щитовидной железы. Одними из самых популярных и эффективных являются стол №8, диета Мэри Шомон.

Диета №8

Эта методика борьбы с лишним весом относится к лечебным. Такая диета назначается как при гипотиреозе, так и при ожирении и направлена на похудение. Ее соблюдение позволяет нормализовать обменные функции в организме. Кроме того, с ее помощь довольно быстро уходит лишний вес. Диета также направлена на снижение уровня потребляемых калорий.

Характеристика диеты № 8

Основные ее принципы заключаются в следующем:

  • ограничение продуктов с простыми углеводами, в том числе хлебобулочных изделий;
  • как и при любых диетах, направленных на оздоровление организма, питаться следует не менее пяти раз в день;
  • также необходимо исключить из меню продукты, которые увеличивают выработку желудком сока: жирное, сладкое, алкоголь;
  • исключается голодание, поскольку это серьезный стресс для организма;
  • потребление воды следует ограничить полутора литрами, излишняя жидкость способствует образованию отеков, в результате чего приводит к ожирению;
  • соль нужно сократить до 5 граммов в день;
  • раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни, основанные на употреблении свежих фруктов или соков.

В целом меню диеты № 8 при гипотиреозе для похудения включает все те продукты, о которых было сказано выше. Но налаживания питания недостаточно. Специалисты рекомендуют взять за привычку ежедневные физические нагрузки, которые только ускорят уход лишнего веса.

Рекомендуем прочитать статью о диете для похудения при гастрите. Из нее вы узнаете о правилах питания при повышенной и пониженной кислотности, примерном меню, достоинствах и недостатках диеты. 

А здесь подробнее о низкожировой диете.

Диета при гипотиреозе для похудения позволяет избавиться от лишних килограммов и наладить функционирование щитовидной железы. Она является не самой тяжелой для организма, поскольку предполагает разнообразие продуктов, а также позволяет не оставаться голодным на протяжении всего дня. Важно правильно подобрать конкретную диету и стараться соблюдать все рекомендации, не допуская срывов.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-pri-gipotireoze-dlya-poxudeniya/

Похудение при гипотиреозе с диетой Мери Шомон

:

  • 1 Что нужно знать о диете
  • 2 Пища для щитовидки
  • 3 Результаты диеты

С похудением при гипотиреозе отлично справляется диета Мэри Шомон. Гипотиреоз – болезнь щитовидки, заключающаяся в снижении уровня гормонов.

Если пациент страдает от этой болезни, врач-эндокринолог обязан назначить содержащие гормоны препараты.

К сожалению, одним из неприятных последствий применения препаратов является набор веса. Для того чтобы похудеть при гипотиреозе, существует бесчисленное множество диет, в число которых входит диета Мэри Шомон.

Что нужно знать о диете

Мери — это писательница, которой в свое время тоже поставили диагноз «гипотиреоз».

Она изучила большое количество информации по теме и составила свою собственную диету, о которой подробно можно прочитать в ее книге «Диета при гипотиреозе».

Главным принципом питания является отказ от ограничений калорийности ежедневного рациона.

Сама писательница уверена, что лучше питаться как можно чаще, но небольшими порциями.

Даже если калорийность на день кажется слишком большой, не нужно опасаться неблагоприятных изменений.

Пациент скорее усугубит свое положение ограничениями в количестве еды.

Чтобы рассчитать нужную калорийность своего рациона нужно:

  1. Массу своего тела умножить на 25.
  2. От полученного результата нужно отнять 200 килокалорий.

Полученный результат – это количество калорий, которые нужно употребить за день.

Например, если человек весит 95 килограмм, то ему нужно в день 2175 килокалорий.

Важно питаться часто, по 6-7 раз вдень.

Порции не должны быть очень большими.

Количество жиров в пище строго ограничивается.

Следует употреблять в пищу побольше белков и растительной клетчатки, включать в меню морепродукты.

Пища для щитовидки

Отличие метода Мери Шомон от многих других в том, что женщина на себе испытала оздоровительный эффект такого питания.

Для правильного соблюдения диеты рекомендуется:

  1. Увеличить в рационе количество продуктов, содержащих тирозин (рыба, нежирное мясо, авокадо, миндаль, бананы).
  2. Увеличить в меню на каждый день количество овощей, фруктов с низким содержанием сахара. Это источник растительной клетчатки, и именно благодаря им запускается метаболизм.
  3. Каждый день употреблять в пищу каши (наиболее полезны гречневая и овсяная).
  4. С помощью йодсодержащих продуктов (йодированная соль, морские продукты) нужно поддерживать уровень соли в организме.

Исходя из списка продуктов, рекомендованных к употреблению можно составить примерное меню на день:

ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Гречневая каша или омлет на пару. Овощной салат или рагу. Травяной несладкий чай. Фрукты, сухофрукты, ягоды. Вода. Нежирный суп, рыба или нежирное мясо (можно запечь или отварить). Овощи. Компот. Нежирный йогурт, ягоды, орехи, печеные яблоки. Овощной салат, нежирная рыба, диетический сыр, нежирный творог с медом.

Врачи-диетологи дают советы, что не рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях щитовидной железы.

Вот список продуктов, которые следует ограничить или вовсе исключить из рациона:

  • соевые продукты (они нарушают обменные процессы);
  • жирные молочные продукты;
  • жирные мясо и рыбу;
  • копченые продукты;
  • жареные продукты, фаст-фуд;
  • горчица, брокколи, капуста, репа;
  • не больше полулитра воды в день;
  • всевозможная выпечка, сахар.

Такое меню способствует нормализации обмена веществ, тем самым снижая вес пациента.

После каждого приема пищи обменные процессы работают все лучше и лучше, человек отмечает изменения в своем самочувствии.

Результаты диеты

При регулярном соблюдении рекомендаций можно успешно нормализовать свой вес.

Диета Мери Шомон зарекомендовала себя как одна из лучших и результативных для пациентов с гипотиреозом.

То, что работает для людей, не принимающих гормоны, не будет работать для людей, которые вынуждены их употреблять.

При снижении веса физическое и эмоциональное состояние улучшатся в разы.

Пациент чувствует легкость, прилив энергичности и оптимизма.

Улучшается сон, проходит депрессивный синдром и апатия.

Важно отметить, что у диеты нет противопоказаний, ее может использовать каждый пациент.

Adblockdetector

Источник: https://proshhitovidku.ru/profilaktika/dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze

Диета мэри шомон

Перейти к контенту

Диета при гипотиреозе является одной из важных составляющих схемы терапии.

Этот клинический синдром сопровождается нарушением выработки тиреоидных гормонов, которые отвечают за все обменные процессы, протекающие в организме.

Гормонотерапия, витаминотерапия и применение народных средств – в комплексе эти методы лечения дают высокие результаты. Но если пациент не пересмотрит свой рацион и образ жизни, результаты от проведенной терапии будут кратковременными.

Питание при гипотиреозе должно быть сбалансированным и обогащенным витаминами и необходимыми для нормальной работы щитовидной железы минералами. Из-за недостатка тиреоидных гормонов происходит значительное замедление процесса метаболизма, поэтому пациенты часто набирают значительный вес – от 15 до 20 килограмм, а иногда и больше.

Гипотиреоз и вес – понятия, тесно связанные друг с другом. Увеличение массы тела при данном клиническом синдроме – это не только косметическая и эстетическая проблема. Иногда у больных развиваются тяжелые степени ожирения, которые уже серьезно угрожают здоровью. По этой причине огромное значение имеет похудение при гипотиреозе. А оно, как известно, требует правильного питания.

  • чая;
  • жирных продуктов питания;
  • соли;
  • пакетированных магазинных соков;
  • соевой продукции.

Очень важно соблюдать диету при гипотиреозе щитовидной железы не только для похудения, но также для налаживания обменных процессов в организме. Поначалу может быть сложно, но со временем вы привыкнете к новому меню, которое обязательно благотворно скажется на работе всего организма!

Витамины при гипотиреозе не менее важны, чем вышеперечисленные продукты питания. Они необходимы для насыщения клеток кислородом, стимуляции работы эндокринной системы в целом и щитовидки – в частности, а также для предотвращения опасных осложнений, к которым приводит дефицит тиреоидных гормонов.

Какие витамины пить при гипотиреозе? Вкратце рассмотрим самые важные и полезные вещества.

  1. Рыбий жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега3, которые нормализуют процесс метаболизма.
  2. Витамин С. С его помощью можно контролировать и регулировать продуцирование гормонов при депрессии, которая является одним из признаков гипотиреоза.
  3. Витамин А, необходимый для нормализации зрения и укрепления иммунитета.
  4. Витамины группы В, которые насыщают клетки кислородом, налаживают пищеварение и обмен веществ. Также эта группа витаминных элементов стабилизирует кроветворение.
  5. Цинк, улучшающий продуцирование тиреоидных гормонов.
  6. Витамин Е, который укрепляет иммунитет и стимулирует кровообращение.

Одни витаминные комплексы не помогут справиться с болезнью, но значительно улучшат состояние больного, и приостановят прогрессирование патологического процесса. Наряду с вышеописанными средствами, при гипотиреозе важно питание, подразумевающее употребление продукции, обогащенной витаминами. Любое лечение требует комплексного подхода, и хотя диета не является отдельным терапевтическим методом при гипотиреозе, она играет немаловажную роль в этом процессе!

Рекомендуем прочесть статью: «Лечение гипотиреоза витаминами и народными средствами».

Как правильно худеть?

Как похудеть при гипотиреозе? Этот вопрос особенно актуален для женщин, хотя ожирение у мужчин при данном клиническом синдроме тоже весьма опасно. В большинстве случаев эндокринологами принимается решение о назначении:

  • диетического стола №8;
  • диеты Мэри Шомон.

С помощью правильного рациона можно не только похудеть при гипотиреозе, но и поддержать иммунитет, а также восстановить силы организма для более эффективной борьбы с болезнью.

Диета 8 при гипотиреозе – это полноценное питание, которое направлено на налаживание процесса метаболизма в организме. Помимо этого, оно способствует постепенному снижению массы тела и улучшению общего самочувствия.

Меню диеты №8 при гипотиреозе щитовидной железы должно быть низкокалорийным. Это приводит к сильнейшему стрессу, но он, однако, способствует уменьшению массы тела. Постепенно организм привыкает к нововведениям, и диету становится легче соблюдать.

Чтобы ограничить количество углеводов, необходим отказ от хлебобулочных изделий. Также данная диета при гипотиреозе для похудения требует исключения из меню продукции, стимулирующей интенсивную выработку желудочного сока. Питание должно быть дробным, с равными промежутками между приемами пищи. Желательно кушать 5-6 раз в день маленькими порциями.

Нужно употреблять как можно больше фруктов и овощей. Их можно варить, тушить, запекать или есть сырыми.

Важно! Нельзя допускать возникновения сильного чувства голода. Это приводит к необходимости есть «все подряд», а нарушение диеты может привести к резкому ухудшению самочувствия!

Жидкость тоже нужно употреблять в умеренном количестве, поскольку ее переизбыток может привести к образованию отеков. В сутки следует выпивать не больше 1,5 литра очищенной воды. Алкогольные и слабоалкогольные напитки находятся под строжайшим запретом!

Раз в неделю или 10 дней можно и нужно устраивать разгрузочные дни. В это время можно употреблять только сырые овощи или фрукты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета для сжигания жира

shkola-magnit.ru

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: показания, принцип построения, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню и рецепты

Для правильного питания при низкой функции щитовидной железы писательница Мэри Шомон предложила свой вариант составления рациона — ниже приведена диета Мэри Шомон при гипотиреозе.

Если щитовидная железа работает с недостаточной активностью в организме замедляются все обменные процессы. Это проявляется:

  • прибавкой веса, который трудно сбросить;
  • запорами;
  • отечностью тканей;
  • сухостью кожи, волос, ломкостью ногтей;
  • постоянной сонливостью, вялостью;
  • нарушениями углеводного и жирового обмена;
  • угрозой развития и прогрессирования сахарного диабета и атеросклероза, приводящих к заболеваниям сосудов и нервной системы.

Пациентам с таимы симптомами необходимо исследование крови на содержание тиреоидных гормонов и тиреотропина гипофиза. Если установлен диагноз гипотиреоза, то рекомендуется заместительная терапия препаратами на основе левотироксина и особый стиль питания.

Принцип построения рациона

С учетом проявлений низкой гормональной активности щитовидно железы диетический рацион должен соответствовать таким критериям:

  • ограничение калорийности для постепенного снижения веса. По формуле Мери Шомон суточное поступление питательных веществ равно весу тела, умноженному на 25. От полученного результата вычитается 200;
  • дробный прием пищи для активизации обменных процессов (не менее 5 раз);
  • использование овощей и фруктов, которые предупреждают запоры и задержку жидкости в организме;
  • контроль за достаточным поступлением витаминов и микроэлементов из соков, салатов, свежих ягод, фруктов;
  • Отказ от сладостей и животных жиров.

Диета при гипотиреозе хорошо сочетается с физическими упражнениями, занятиями на велотренажерах, плаванием, пешими прогулками. При этом регулярные занятия со средней нагрузкой гораздо эффективнее, чем несколько дней тренировок в усиленном режиме и длительный перерыв. Дозированная активность имеет тонизирующее действие, нормализует скорость метаболизма, улучшает эмоциональный фон.

Разрешено при гипотиреозе

Как главный компонент рациона предлагаются растительная пища. Овощи, фрукты нее слишком сладкие по вкусу, ягоды, зелень и цельнозерновые каши обладают такими полезными свойствами при гипотиреозе:

  • содержат много пищевых волокон;
  • симулируют работу кишечника;
  • улучшают пищеварение;
  • снабжают организм витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, которые участвуют в образовании тироксина и трийодтиронина;
  • активизируют работы почек и выведение лишней жидкости;
  • препятствуют атеросклеротическим изменениям сосудов.

Для того, чтобы поступали главные компоненты гормонального синтеза, в меню ежедневно должны присутствовать:

  • аминокислота тирозин – чечевица, авокадо, бананы, бобы, семена тыквы, миндаль, рыба, курица, йогурт с жирностью не выше 2,5%;
  • йод – морская капуста, водоросли нори, морепродукты, морская рыба, йодированная соль (ее добавляют только в готовые блюда);
  • селен – орехи, морепродукты, яйца, индейка, кукуруза, неочищенный рис.

Запрещенные продукты

Из-за угнетающего влияния на функцию клеток щитовидной железы из рациона следует исключить жирное мясо, консервы, полуфабрикаты, копчености, снеки, фаст-фуд. Полностью запрещается сахар и белая мука, манная крупа и белый рис, макаронные изделия. Ограничивается количество продуктов, содержащих струмогенные вещества. Они могут снижать усвоение йода и тирозина из пищи. К ним относятся:

  • семена горчицы;
  • кольраби, брокколи, белокочанная и краснокочанная капуста;
  • соя, горох;
  • репа, редис.

При этом если капуста прошла тепловую обработку часть из струмогенных соединений разрушается. Поэтому ее полностью можно не исключать из меню, но блюда с ней должны быть не чаще трех раз в неделю.

Меню диеты и рецепты блюд

Для диеты Мэри Шомон при гипотиреозе меню на каждый день может быть построено по такому плану:

  • каша из овсяной крупы с семенами чиа (льна) и миндальными лепестками (тыквенными семечками), сок из моркови;
  • десерт из киви, йогурт;
  • овощной суп с нори, отварная курица, салат из помидор, феты и базилика;
  • винегрет с морской капустой, мусс из яблок;
  • кефир с печеньем из зерновых хлопьев на стевии.

Каша из овсяной крупы с семенами

Для приготовления понадобится:

  • крупа овсяная – 100 г,
  • чайная ложка семян чиа или льна,
  • горсть лепестков из миндаля или 30 г семян тыквы,
  • фруктоза – 10 г,
  • ягоды для украшения.

Крупу промывают. В 250 мл кипятка бросают овсянку и варят 20-25 минут на слабом огне. Добавляют семена чиа, фруктозу, перемешивают и готовят еще 5 минут. Затем кашу нужно накрыть крышкой и отставить на 15 минут. При подаче добавляют тыквенные семечки или миндальные лепестки и ягоды.

Конфеты наподобие Рафаэлло, но без лишних калорий и сахара можно приготовить из таких продуктов:

  • киви – 2 штуки,
  • кокосовая стружка – 100 г,
  • стевия – 3 таблетки.

От всего количества кокосовой стружки нужно отделить примерно 2,5 столовые ложки. Оставшуюся часть и очищенный киви помещают в блендер. Также можно порезать на мелкие кубики и потолочь, затем смешать с кокосовой стружкой. Стевию залить столовой ложкой воды, дождаться полного растворения таблеток и соединить с полученной кокосовой массой. Формируют шарики размером с грецкий орех и обваливают их в кокосовой стружке.

Также по желанию используют семена кунжута, мак и какао, тогда шарики будут разноцветными. Внутрь можно поместить зернышко миндаля, предварительно замоченного на ночь и очищенного от кожицы. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола.

Овощной суп с нори

По вкусу он напоминает традиционную уху, но готовится гораздо быстрее, а так как нори не требует кулинарной обработки, то полученное блюдо содержит много необходимого йода. Для супа потребуются:

  • вода – 1 литр,
  • морковь – 2 штуки,
  • помидоры – 3 штуки,
  • томатная паста – 3 столовые ложки,
  • оливковое масло – чайная ложка,
  • луковица – половина,
  • куркума – 1 чайная ложка,
  • баклажан – 1 штука,
  • нори – 1 лист,
  • соль йодированная – 3 г,
  • соль поваренная – чайная ложка,
  • зелень петрушки и кинзы по 10 г.

Луковицу, морковь и баклажан нарезать кубиками. Баклажанные кубики засыпать обычной (не йодированной) солью, отставить на 10 минут, затем промыть. Лук и морковь припустить с водой и оливковым маслом, добавить баклажаны, томатную пасту и тушить в сковороде 10 минут. В кипящую воду поместить тушенные овощи, нарезанные помидоры, куркуму. Готовить еще 10 минут. Отключить огонь и бросить в суп нори, порезанный ножницами на квадратики. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Подать с зеленью, добавить йодированную соль. Блюдо можно украсить авокадо и помидорами, зеленым луком.

Печенье из зерновых хлопьев на стевии

Для диетического варианта выпечки необходимы:

  • хлопья зерновые – 100 г,
  • кефир (простокваша) – 50 г,
  • отруби овсяные – 15 г,
  • масло оливковое – 20 г,
  • стевия – 4 таблетки,
  • яйцо – 1 перепелиное,
  • специи – по кофейной ложке молотого имбиря, мускатного ореха и корицы.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Хлопья и таблетки стевии залить кипятком (треть стакана), накрыть крышкой на 15 минут. Добавить все остальные компоненты, тщательно вымесить и отставить на полчаса. Полученное тесто выкладывать на противень, покрытый пергаментной бумагой (ее смазывают маслом, чтобы печенья легко отделялись) или на силиконовый коврик. Также можно готовить и в формочках для кексов, заполняя из на треть. Выпекают при 200 градусах 20 минут.

О том, как можно помочь работе щитовидной железы при гипотиреозе при помощи народной медицины, рассказано в следующем видео:

Источник: dietabez.ru

Правила питания при гипофункции щитовидки

Гипотиреоз является самым распространенным заболеванием щитовидной железы, которое проявляется снижением ее функции и замедлением всех процессов, происходящих в организме. Такое нарушение приводит у мужчин и женщин к избыточному весу, апатии, усталости, отечности, выпадению волос. Более половины людей с гипофункцией щитовидной железы даже не подозревают о наличии этого заболевания, и нередко узнают об этом только во время медицинского осмотра.

Лечением щитовидной железы занимается врач-эндокринолог. При ее сниженной функции прописывается курс тиреоидных гормонов и препаратов йода. Помимо лекарственной терапии пациент должен пересмотреть свое питание, так как уменьшение продукции тиреоидных гормонов ведет к замедлению метаболизма и ожирению. Диета при гипотиреозе очень нужна, так как одними препаратами, прописанными для лечения щитовидки, сбросить лишний вес затруднительно. Именно поэтому следует корректировать свой рацион, уделяя особое внимание именно сбалансированному меню. Как похудеть при гипотиреозе?

Правила составления меню при гипотиреозе

Несмотря на то, что диета при гипотиреозе щитовидной железы предусматривает разумное снижение калорийности пищи, особое внимание все же следует уделить правильному питанию, которое должно включать:

  1. Несладкие фрукты, свежие овощи, являющиеся натуральным источником витаминов.
  2. Морскую рыбу, которую можно включить в меню вместе с другим морепродуктами трижды в неделю.
  3. Морскую капусту. В этом продукте содержится йод, калий, магний, железо и другие необходимые вещества. Порошок из морской капусты вполне может заменить соль и способствовать похудению при гипотиреозе.
  4. Гречку и овсянку. Эти виды круп также насыщают витаминами и макроэлементами и помогают снизить лишний вес. Такие каши можно употреблять каждый день.
  5. Мясо и птицу. Предпочтительно включать в меню индейку и говядину, так как они не содержат много калорий, но насыщают организм жирами, помогающими снижению выработки гормона стресса, который препятствует похудению при гипотиреозе.
  6. Бульон из косточек. Такая пища улучшает состояние щитовидной железы, препятствует возникновению в ней воспалений, но при этом предотвращает набор веса.
  7. Кофе. Многие диеты запрещают употребление этого напитка, но при гипотиреозе он полезен, так как в нем содержатся витамины В, магний и другие вещества, улучшающие метаболизм и помогающие не набрать вес. Помимо этого свойства, напиток обладает и другими: он способствует улучшению общего самочувствия, уходу апатии и вялости. Кофе также помогает нормализовать давление, которое при гипофункции щитовидки у женщин очень часто понижено.
  8. Сухофрукты. Они содержат много минеральных веществ и витаминов, способствуют снижению отечности, уменьшению потребности в сладких продуктах, что необходимо для похудения при гипотиреозе. Чернослив, курага помогают при запорах, свойственных людям с гипофункцией щитовидной железы. Вместо слабительных препаратов хорошо употреблять свежие соки из свеклы, моркови и яблока.

Отдельно необходимо сказать и о питьевом режиме. Известно, что при недостатке тиреоидных гормонов возникает отечность, которая не проходит даже к вечеру. Особенно такая проблема волнует женщин, и они пытаются ограничивать питье жидкости. На самом деле, полностью отказываться от воды нежелательно, поскольку и без того замедленные процессы в организме будут протекать еще хуже и препятствовать похудению при гипотиреозе.

Советы эндокринолога включают употребление жидкости до полутора литров в день и малое потребление соли, так как она также способствует усилению отеков.

Диетический стол №8

Правила диетического стола №8 предусматривают исключение из меню или минимизацию животных жиров. Такая диета при гипотиреозе для похуденияспособствует стабилизации метаболизма. Пища должна готовиться на пару, отвариваться или запекаться.

Из меню необходимо убрать жирное мясо, сыры, сливки, блюда с майонезом, колбасу, сметану. Лечебное питание включает филе курицы, салат из овощей, фрукты несладкие, крупу. Специалисты рекомендуют питаться 5 раз в день, но без переедания. Такие советы эндокринолога помогают предотвратить набор веса и появление сильной отечности. Правильное питание позволяет снизить вес на 3 кг в течение месяца. Именно такой темп уменьшения массы тела не ведет к обратному набору килограммов и способствует стабильному похудению при гипотиреозе.

Рекомендации Мэри Шомон

Диета, созданная американкой Мэри Шомон, не предусматривает ограничение калорийности пищи. Эта женщина, сама страдающая от гипотиреоза, после тщательного изучение большого объема лечебной литературы, самостоятельно разработала правила питания, которые помогают запустить метаболизм и избавиться от избыточного веса.

Мэри Шомон считает, что уменьшение массы тела произойдет легко, если придерживаться формулы расчета калорийности, согласно которой вес (кг) следует умножить на 25 и из полученного вычесть 200. Таким образом, при массе тела 90 кг питание должно содержать не более 2050 ккал.

Несмотря на то, что полученная из формулы калорийность может казаться слишком высокой, набор массы происходить не будет, так как диета предусматривает шестиразовое питание, но малыми порциями. В меню можно включать белки и клетчатку, но объем жирной пищи должен быть минимален.

Питание при гипофункции щитовидной железы может включать:

  1. На завтрак – омлет, рагу из овощей, каша на нежирном молоке, капустный салат, пюре овощное. Из списка можно выбрать несколько блюд.
  2. На второй завтрак – творог обезжиренный, кисель, салат с несладкими фруктами.
  3. На обед – уха, суп из овощей, котлеты паровые, овощи тушеные.
  4. На полдник – йогурт, запеченное яблоко, ягоды, фрукты.
  5. На ужин – салат из овощей, рыба нежирных сортов запеченная, каша из тыквы.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Запрещенные продукты при гипотиреозе

Могут ухудшить состояние щитовидной железы и препятствовать продукции гормонов следующие продукты:

  • жирное мясо, сметана, масло сливочное – эти продукты повышают холестерин, который при ухудшении работы щитовидки нередко повышен;
  • сдоба, варенье, сладости – углеводистая пища не позволяет весу снижаться;
  • персики, шпинат, капуста, брюква — препятствуют синтезу тиреиодных гормонов;
  • полиненасыщенные жирные кислоты – эти полезные вещества при гипотиреозе способны уменьшать синтез тироксина и трийодтиронина;
  • соевые продукты – способны стимулировать продукцию эстрогенов, приводящих к замедлению синтеза тиреоидных гормонов;
  • рафинированная пища, включая обработанный рис — эти продукты не только увеличивают сахар в крови, но и снижают способность к усвоению организмом йода, что ведет к уменьшению синтеза гормонов щитовидной железы.

При гипотиреозе употреблять продукты из этого списка допустимо лишь изредка. Несмотря на то, что одной диетой восстановить функцию щитовидной железы затруднительно, рекомендуемые специалистами продукты помогают улучшить общее самочувствие и убрать лишние килограммы.

Источник: prozhelezu.ru

В чем суть диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Гипотиреоз – заболевание, которое развивается в результате сбоев работы щитовидной железы. Снижается выработка тиреоидных гормонов, в результате чего могут возникать усталость, снижение работоспособности, апатия, сухость кожи, ломкость ногтей и прибавка в весе. Справиться с этими проблемами поможет правильное питание. Одним из вариантов лечебного рациона является диета Мэри Шомон при гипотиреозе. Питание согласно данной методики направлено на снижение веса и улучшение состояния ослабленного недугом организма.

В чем суть диеты

Мэри Шомон – американская писательница, которая сама столкнулась с гипотиреозом. Желая справиться с недугом, она искала наилучшие варианты лечения. В итоге все результаты, исследования и умозаключения она вложила в разработку собственной диеты. Если читать книгу Мэри под названием “Диета при гипотиреозе”, то можно в подробностях ознакомиться с принципами питания при нарушении работы щитовидной железы.

Мэри считает, что не стоит ограничивать калорийность ежедневного рациона. Главное – верно рассчитать дневную норму калорий, которую можно употреблять конкретно вам. Для этого используют формулу: массу тела в килограммах умножают на 25 и из полученного числа отнимают 200 кКал. То есть ограничивать количество калорий в суточном меню можно до 500 кКал. Иными словами, если общая сумма ежедневного употребления килокалорий меньше 1200, то будет происходить замедление метаболизма. В итоге пациент будет набирать вес.

Для большей эффективности диета при гипотиреозе должна совмещаться с физической активностью. Лучше всего подойдут:

  • занятия на велотренажерах;
  • плавание;
  • частые прогулки на свежем воздухе.

Занятия спортом улучшают настроение, нормализуют сон. Человек чувствует себя полным энергии и отдохнувшим, благодаря чему протекание диеты проходит намного легче.

Что можно кушать во время диеты и что нельзя

При составлении меню необходимо учитывать, какие продукты можно включать в рацион, а от каких лучше отказаться. Важным также является способ приготовления пищи. Чтобы извлечь больше всего пользы из продуктов, стоит отдать предпочтение запеканию, тушению, отвариванию, а также приготовлению на пару.

Рекомендованные продукты при гипотиреозе
Продукты, которые содержат йод Морепродукты, йодированная соль (употреблять не чаще 2-х раз в неделю), морская капуста
Продукты, содержащие витамины Овощи, несладкие фрукты, свежая зелень (улучшают метаболизм, выводят лишнюю соль, жидкость, снижают отечность и способствуют похудению)
Крупы Наиболее полезны овсянка и гречка (можно кушать ежедневно)
Продукты, содержащие тирозин Нежирное мясо, рыба, мясо птицы, обезжиренный йогурт и молоко, миндаль, авокадо, чечевица, бананы, тыквенные семечки
Продукты, содержащие селен Морепродукты, мясо, неочищенное зерно, лук, бразильский орех, чеснок
  • сахар, сдобная выпечка, соевые продукты;
  • кондитерские изделия, горчица;
  • брокколи, кольраби, капуста, репа;
  • жирное мясо и рыба, копчености, фастфуд;
  • жирная молочная продукция.

Употребление воды следует сократить до полулитра в день.

Меню на каждый день следует составлять таким образом, чтобы блюда были разнообразными. Такая диета будет переноситься намного легче, ведь разнообразие поможет получать удовольствие от пищи, что стабилизирует баланс гормонов. Меню лучше составлять заранее на несколько дней, предварительно рассчитав оптимальную норму калорий.

Исходя их списка продуктов, которые рекомендуется кушать при гипотиреозе, можно составить примерное меню:

Меню на первый день
Завтрак Гречка или омлет, приготовленный на пару, овощной салат, травяной чай без сахара
Второй завтрак Фрукты, стакан воды
Обед Суп на нежирном бульоне, запеченная рыба, компот
Полдник Нежирный йогурт, ягоды, горсть орехов, печеное яблоко
Ужин Нежирная отварная рыба, салат из овощей, нежирный творог с медом
Перед сном Стакан кефира
Меню на второй день
Завтрак Овсянка с молоком, кусочек сыра с ржаным хлебом, чай из ромашки
Второй завтрак Фруктово-овощной салат, кисель
Обед Нежирная отварная говядина с тушеными овощами, хлеб с отрубями, зеленый чай
Полдник Фрукт на выбор
Ужин Рыба, приготовленная на пару, нежирный йогурт
Перед сном Ряженка
Меню на третий день
Завтрак Гречневая каша, нежирный творог, чай из мяты
Второй завтрак Ягодное желе
Обед Куриная грудка, приготовленная на пару, салат из ламинарии, компот
Полдник Печеное яблоко, нежирный йогурт
Ужин Тыквенная каша, зеленый чай
Перед сном Стакан кефира

Источник: hudey.net

Особенности меню в диете Мэри Шомон

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Суть диеты заключается в том, что Мэри составила свою уникальную диету, для больных гипотиреозом. Из-за нарушений работы щитовидной железы возникает масса побочных эффектов не только для физического, но и для внутреннего состояния человека. Это влечет за собой нарушения работы некоторых органов, увеличению веса, к депрессии, ухудшения заболевания и как итог специальную диету.

Что такое гипотиреоз и зачем нужна диета?

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Что можно и нельзя есть во время диеты?

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

Как составлялось меню для диеты Мэри Шомон

Пример питания на день. На завтрак можно приготовить: самый простой вариант гаспачо (овощной крем-суп), овощное рагу, овсяная каша или овощной салат. Второй завтрак: Нежирный йогурт или творог с фруктами и бобовыми, фруктово-овощной микс. На обед можете приготовить: овощное рагу, овощной диетический суп, уху из нежирной рыбы, котлеты на пару из белого мяса птицы. Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами и фруктами. А на ужин: овощное пюре, фруктово-овощной микс, приготовленная в духовке рыба или овощи. Из выше перечисленного выбирайте любое одно блюдо на выбор, но не все сразу. Высчитайте килокалории в каждом и подведите под нужную вам суточную норму.

Все эти продукты недорогие, их легко можно найти в любом супермаркете или рынке. Главное правило, которое нужно запомнить – есть минимум 4-5 раз в день, часто и по чуть-чуть. Чтобы избежать неправильных перекусов. Старайтесь ложиться каждый день в одно и то же время. Со временем, у организма будет срабатывать рефлекс, и вы избавитесь от бессонницы. Выходите вечером перед сном прогуляться на свежем воздухе либо займитесь дома йогой, это будет стимулировать ваш организм на хороший сон.

Вдобавок к этой диете, добавляют диетический стол №8. Отличие в том, что она рассчитана на восстановление организма после гипотиреоза щитовидной железы. Разрешены продукты: белое мясо птицы, каши, овощи и несладкие фрукты. Жидкости в день выпивать можно больше, 1,5 литра обычной очищенной воды без газа. Исключить из питания полностью все специи и приправы. Добавляйте вкуса за счет зелени. Категорически запрещен алкоголь.

Правильное питание – это только половина того, что нужно делать. Без физических нагрузок результата не будет. Ваши мышцы окрепнуть и вам со временем станет проще заниматься спортом. Уже через месяц вы увидите цифру в минус 2-4 кг, которые больше не вернутся.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это первая попытка непрофессионала найти решение в такой сложной проблеме. В ней есть свои плюсы и свои минусы. Возможно, не всем она подойдет или понравится. Однако, в ней собраны довольно интересные мысли, которые имеют право на существование.

Отзывы читателей тогда и сейчас положительные. Но спустя 13 лет после выхода книги, некоторые идеи писательницы наука готова опровергнуть, доказав это своими опытами и результатами. Но именно диеты Мэри Шомон описывают и еще раз подтверждают, что, даже если у вас лишний вес из-за гормонального сбоя, то не стоит опускать руки, нужно оставаться сильным и бороться за своё здоровье. Правильное питание и спорт помогут не только улучшить ваше моральное, но и физическое состояние.

Источник: dietamigom.ru

lechu-diabet.ru

Диета мэри шомон

Перейти к контенту

Диета при гипотиреозе является одной из важных составляющих схемы терапии.

Этот клинический синдром сопровождается нарушением выработки тиреоидных гормонов, которые отвечают за все обменные процессы, протекающие в организме.

Гормонотерапия, витаминотерапия и применение народных средств – в комплексе эти методы лечения дают высокие результаты. Но если пациент не пересмотрит свой рацион и образ жизни, результаты от проведенной терапии будут кратковременными.

Питание при гипотиреозе должно быть сбалансированным и обогащенным витаминами и необходимыми для нормальной работы щитовидной железы минералами. Из-за недостатка тиреоидных гормонов происходит значительное замедление процесса метаболизма, поэтому пациенты часто набирают значительный вес – от 15 до 20 килограмм, а иногда и больше.

Гипотиреоз и вес – понятия, тесно связанные друг с другом. Увеличение массы тела при данном клиническом синдроме – это не только косметическая и эстетическая проблема. Иногда у больных развиваются тяжелые степени ожирения, которые уже серьезно угрожают здоровью. По этой причине огромное значение имеет похудение при гипотиреозе. А оно, как известно, требует правильного питания.

  • чая;
  • жирных продуктов питания;
  • соли;
  • пакетированных магазинных соков;
  • соевой продукции.

Очень важно соблюдать диету при гипотиреозе щитовидной железы не только для похудения, но также для налаживания обменных процессов в организме. Поначалу может быть сложно, но со временем вы привыкнете к новому меню, которое обязательно благотворно скажется на работе всего организма!

Витамины при гипотиреозе не менее важны, чем вышеперечисленные продукты питания. Они необходимы для насыщения клеток кислородом, стимуляции работы эндокринной системы в целом и щитовидки – в частности, а также для предотвращения опасных осложнений, к которым приводит дефицит тиреоидных гормонов.

Какие витамины пить при гипотиреозе? Вкратце рассмотрим самые важные и полезные вещества.

  1. Рыбий жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега3, которые нормализуют процесс метаболизма.
  2. Витамин С. С его помощью можно контролировать и регулировать продуцирование гормонов при депрессии, которая является одним из признаков гипотиреоза.
  3. Витамин А, необходимый для нормализации зрения и укрепления иммунитета.
  4. Витамины группы В, которые насыщают клетки кислородом, налаживают пищеварение и обмен веществ. Также эта группа витаминных элементов стабилизирует кроветворение.
  5. Цинк, улучшающий продуцирование тиреоидных гормонов.
  6. Витамин Е, который укрепляет иммунитет и стимулирует кровообращение.

Одни витаминные комплексы не помогут справиться с болезнью, но значительно улучшат состояние больного, и приостановят прогрессирование патологического процесса. Наряду с вышеописанными средствами, при гипотиреозе важно питание, подразумевающее употребление продукции, обогащенной витаминами. Любое лечение требует комплексного подхода, и хотя диета не является отдельным терапевтическим методом при гипотиреозе, она играет немаловажную роль в этом процессе!

Рекомендуем прочесть статью: «Лечение гипотиреоза витаминами и народными средствами».

Как правильно худеть?

Как похудеть при гипотиреозе? Этот вопрос особенно актуален для женщин, хотя ожирение у мужчин при данном клиническом синдроме тоже весьма опасно. В большинстве случаев эндокринологами принимается решение о назначении:

  • диетического стола №8;
  • диеты Мэри Шомон.

С помощью правильного рациона можно не только похудеть при гипотиреозе, но и поддержать иммунитет, а также восстановить силы организма для более эффективной борьбы с болезнью.

Диета 8 при гипотиреозе – это полноценное питание, которое направлено на налаживание процесса метаболизма в организме. Помимо этого, оно способствует постепенному снижению массы тела и улучшению общего самочувствия.

Меню диеты №8 при гипотиреозе щитовидной железы должно быть низкокалорийным. Это приводит к сильнейшему стрессу, но он, однако, способствует уменьшению массы тела. Постепенно организм привыкает к нововведениям, и диету становится легче соблюдать.

Чтобы ограничить количество углеводов, необходим отказ от хлебобулочных изделий. Также данная диета при гипотиреозе для похудения требует исключения из меню продукции, стимулирующей интенсивную выработку желудочного сока. Питание должно быть дробным, с равными промежутками между приемами пищи. Желательно кушать 5-6 раз в день маленькими порциями.

Нужно употреблять как можно больше фруктов и овощей. Их можно варить, тушить, запекать или есть сырыми.

Важно! Нельзя допускать возникновения сильного чувства голода. Это приводит к необходимости есть «все подряд», а нарушение диеты может привести к резкому ухудшению самочувствия!

Жидкость тоже нужно употреблять в умеренном количестве, поскольку ее переизбыток может привести к образованию отеков. В сутки следует выпивать не больше 1,5 литра очищенной воды. Алкогольные и слабоалкогольные напитки находятся под строжайшим запретом!

Раз в неделю или 10 дней можно и нужно устраивать разгрузочные дни. В это время можно употреблять только сырые овощи или фрукты.

Диета Мэри Шомон

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это рацион, направленный на интенсивную потерю веса. Однако перед тем как к ней прибегнуть, необходимо точно удостовериться, что содержание тиреотропного гормона в крови действительно намного ниже допустимых норм.

В данном случае речь не идет о каком-либо специфическом рационе. Данная диета при гипотиреозе для похудения основывается на подсчете калорий, количество которых можно без вреда для здоровья употребить за сутки. Исходя из этого, приблизительный рацион разрабатывается для каждого пациента индивидуально.

Как работает эта схема? Чтобы подсчитать необходимое суточное количество калорий, необходимо умножить вес пациента (в килограммах, но без граммов) на 25. После этого из полученного результата вычесть 200.

Число, полученное в результате, и будет обозначать количество калорий, которое необходимо употребить больному за 24 часа. Что есть, решает каждый пациент сам для себя. Однако питаться, как и в предыдущем случае, нужно дробно и маленькими порциями. Так организм будет получать все полезные вещества без дополнительной нагрузки на пищеварительные органы.

Физические нагрузки при соблюдении диеты для лечения гипотиреоза крайне необходимы. Лучше заниматься спортом на свежем воздухе, чтобы все клетки организма насыщались кислородом.

Массажи шеи, йога, пробежки трусцой или спортивная хода очень важны при недостатке тиреоидных гормонов. Кардионагрузки стимулируют работу сердца и улучшают кровообращение. Помимо этого, они восстанавливают работу иммунной системы и головного мозга.

Как видно, методов, как снизить вес при гипотиреозе, существует немало. Все они помогают улучшить самочувствие и нормализовать уровень гормонов. Но пациент, страдающий от гипотиреоза, должен набраться терпения.

Ни одно лечение не дает молниеносных результатов. Особенно сложно человеческий организм переносит резкие ограничения в пище. Поэтому все должно происходить постепенно, чтобы диета не причинила вреда, а принесла пользу!

Источник: http://vseproanalizy.ru/dieta-pri-gipotireoze.html

Абсолютно всем хочется быть здоровыми, красивыми и подтянутыми. Но что делать если со здоровьем проблемы, а только физическими нагрузками без правильного питания не обойтись? 13 лет назад, вышел бестселлер «Диета Мэри Шомон при гипотиреозе».

Она была достаточно нашумевшая в то время, но и сейчас слухи о ней не умолкают.

Автор книги Мэри Шомон, утверждает, что похудеть с заболеванием щитовидной железы можно, показывая на своем примере и доказывая результатами проделанной работы над этой диетой.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Суть диеты заключается в том, что Мэри составила свою уникальную диету, для больных гипотиреозом. Из-за нарушений работы щитовидной железы возникает масса побочных эффектов не только для физического, но и для внутреннего состояния человека. Это влечет за собой нарушения работы некоторых органов, увеличению веса, к депрессии, ухудшения заболевания и как итог специальную диету.

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Глиформин для похудения

Пример питания на день. На завтрак можно приготовить: самый простой вариант гаспачо (овощной крем-суп), овощное рагу, овсяная каша или овощной салат. Второй завтрак: Нежирный йогурт или творог с фруктами и бобовыми, фруктово-овощной микс.

На обед можете приготовить: овощное рагу, овощной диетический суп, уху из нежирной рыбы, котлеты на пару из белого мяса птицы. Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами и фруктами. А на ужин: овощное пюре, фруктово-овощной микс, приготовленная в духовке рыба или овощи.

Из выше перечисленного выбирайте любое одно блюдо на выбор, но не все сразу. Высчитайте килокалории в каждом и подведите под нужную вам суточную норму.

Все эти продукты недорогие, их легко можно найти в любом супермаркете или рынке. Главное правило, которое нужно запомнить – есть минимум 4-5 раз в день, часто и по чуть-чуть. Чтобы избежать неправильных перекусов. Старайтесь ложиться каждый день в одно и то же время. Со временем, у организма будет срабатывать рефлекс, и вы избавитесь от бессонницы. Выходите вечером перед сном прогуляться на свежем воздухе либо займитесь дома йогой, это будет стимулировать ваш организм на хороший сон.

Вдобавок к этой диете, добавляют диетический стол №8. Отличие в том, что она рассчитана на восстановление организма после гипотиреоза щитовидной железы. Разрешены продукты: белое мясо птицы, каши, овощи и несладкие фрукты. Жидкости в день выпивать можно больше, 1,5 литра обычной очищенной воды без газа. Исключить из питания полностью все специи и приправы. Добавляйте вкуса за счет зелени. Категорически запрещен алкоголь.

Правильное питание – это только половина того, что нужно делать. Без физических нагрузок результата не будет. Ваши мышцы окрепнуть и вам со временем станет проще заниматься спортом. Уже через месяц вы увидите цифру в минус 2-4 кг, которые больше не вернутся.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это первая попытка непрофессионала найти решение в такой сложной проблеме. В ней есть свои плюсы и свои минусы. Возможно, не всем она подойдет или понравится. Однако, в ней собраны довольно интересные мысли, которые имеют право на существование.

Отзывы читателей тогда и сейчас положительные. Но спустя 13 лет после выхода книги, некоторые идеи писательницы наука готова опровергнуть, доказав это своими опытами и результатами. Но именно диеты Мэри Шомон описывают и еще раз подтверждают, что, даже если у вас лишний вес из-за гормонального сбоя, то не стоит опускать руки, нужно оставаться сильным и бороться за своё здоровье. Правильное питание и спорт помогут не только улучшить ваше моральное, но и физическое состояние.

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/lechebnye/meri-shomon-pri-gipotireoze.html

Планирование питания и диета при гипотиреозе щитовидной железы: меню сбалансированного приема пищи, списки полезных и вредных продуктов

Гипотиреоз – состояние щитовидной железы, которое характеризуется снижением синтеза тиреоидных гормонов. Вызвать данное заболевание могут разные причины. Дефицит гормонов щитовидки отражается на работе всего организма и сопровождается множеством симптомов, которые со временем только нарастают.

Одной из составляющей частей комплексного лечения гипотиреоза должно стать правильное питание. Диета направлена на восстановление функциональности щитовидки, нормализацию уровня гормонов. Соблюдение правил питания, сбалансированное меню помогут быстрее справиться с проявлениями гипотиреоза.

Падение уровня гормонов щитовидки может произойти по разным причинам:

  • Аутоиммунный тиреоидит – иммунная система перестает воспринимать клетки ЩЖ, вырабатывает против них антитела, которые со временем разрушают ткани органа. В результате этого железа атрофируется и теряет возможность продуцировать гормоны в необходимом количестве.
  • Дефицит йода – если в организм не поступает достаточное количество этого элемента, производство тиреоидных гормонов падает, поскольку он является их составляющей частью.
  • Нарушения работы гипофиза – ТТГ, который он продуцирует принимает непосредственное участие в регуляции уровня тиреотропов. При повышении выработки ТТГ количество Т3, Т4 снижается.

Факторами, способствующими возникновению гипотиреоза, могут быть:

  • наследственность;
  • прием определенных лекарств;
  • эмоциональные потрясения;
  • травмы и операции на ЩЖ;
  • беременность, период менопаузы у женщин, которые сопровождаются гормональным сбоем.

Узнайте о причинах повышенного дигидротестостерона у женщин, а также о способах нормализации показателей.

О первых признаках и симптомах, а также о лечении рака околоушных слюнных желёз прочтите по этому адресу.

Симптоматика

Гормоны щитовидной железы отвечают за процессы метаболизма в организме. При гипофункции органа и гормональном дефиците эти процессы замедляются. Это отражается на работе многих органов и систем.

Симптоматика гипотиреоза достаточно разнообразна. У больных возникают:

  • вялость;
  • постоянное чувство усталости;
  • набор веса;
  • беспокойство;
  • депрессия;
  • запоры;
  • ощущение холода в теле;
  • мышечные боли;
  • сухость и шелушение кожи;
  • сбои менструального цикла;
  • бесплодие.

Для того, чтобы подтвердить, что перечисленные проявления вызваны именно гипотиреозом, необходимо сдать анализ крови на ТТГ, Т4 и Т3, сделать УЗИ щитовидки.

Если не остановить прогрессирование гипотиреоза и не пересмотреть свой рацион, то симптомы будут проявляться более выраженно, дефицит гормонов будет усиливаться.

Главные цели, которые преследует лечебная диета:

  • нормализовать процессы метаболизма;
  • восстановить кровообращение в тканях;
  • предупредить развитие атеросклероза;
  • снизить вес.

При гипотиреозе рекомендуется ограничение в рационе простых углеводов, жиров. Количество питательных веществ, которое должен потреблять больной в день:

  • углеводы: 350-400 г;
  • жиры: 70-80 г;
  • белки 80 г.

Правила питания при гипотиреозе:

  • В сутки употреблять 2000-2400 Ккал.
  • Питаться дробно небольшими порциями. Такой режим позволяет ЖКТ расщеплять питательные вещества.
  • Пищу можно варить, запекать, готовить на пару.
  • Продукты лучше измельчать.
  • Принимать еду нужно в теплом виде (15-50оС). Очень холодное или горячее оказывает раздражающее действие на ЖКТ, и на их переработку необходимы большие затраты энергии.
  • Количество жидкости, которое можно выпивать в течение суток – 1-1,5 л.
  • Употреблять до 6 г соли в день.
  • Исключить употребление алкоголя.

На заметку! Поскольку при гипотиреозе происходит замедление обмена веществ, необходимо стимулировать этот процесс. В рационе должно быть много продуктов с клетчаткой и витаминами (особенно, витамином С).

Рацион и режим приема пищи при гипотиреозе

Принимать решение, какой вариант питания выбрать, должен эндокринолог-диетолог. Предварительно собирается анамнез, проводится лабораторная и инструментальная диагностика. Пациенту чаще могут быть предложены диета Мэри Шомон, диетический стол №8. Такое питание позволяет восстановить функциональность щитовидки без вреда для организма.

Рекомендуется людям с избыточным весом. Этот вариант питания рекомендует ограничить количество употребляемых калорий. Диета №8 больше подходит в качестве восстановления при гипотиреозе для снижения веса, как последствия дефицита тиреоидов.

Из рациона исключаются продукты, способствующие синтезу желудочного сока. Питание нужно разбить на 5-6 приемов пищи в день. Категорически запрещается голодать. Следует обогатить меню сырыми овощами и фруктами. Количество жидкости нужно ограничить до 1-1,5 л в день. Первых блюд нужно употреблять меньше. Соль лучше вовсе исключить. 1 раз в неделю можно сделать разгрузочный день на свежих фруктах.

Любое диетическое питание подразумевает ограничение приема одних продуктов и увеличение в рационе других.

При гипотиреозе полезно употреблять:

  • любые фрукты и ягоды (хурма, фейхоа, киви);
  • морская капуста;
  • морская рыба;
  • свежие овощи (шпинат, морковь, свекла);
  • пшенка, гречка, ячка;
  • нежирное мясо птицы, телятина;
  • яйца всмятку;
  • нежирные молокопродукты.

Запрещенные продукты:

  • жирное мясо;
  • икра черная и красная;
  • жирные сливки и сметана;
  • масло;
  • легкоусвояемые углеводы (сдоба, белый хлеб, сладости, мед);
  • трансгенные жиры;
  • соевые продукты (активизируют синтез эстрогенов, замедляющих продуцирование тиреоидных гормонов);
  • рафинированные продукты (шлифованный рис, сахар, мука высшего сорта);
  • грибы;
  • маринады и консервация;
  • острые приправы и специи;
  • ограничить соль.

Диета при гипотиреозе не относится к основным методам лечения. Но коррекция питания помогает нормализовать вес, который часто увеличивается при недостатке тиреоидных гормонов, снизить нагрузку на ЖКТ, обеспечить организм всеми веществами, поддерживающими работу щитовидной железы.

Если не придерживаться правильного питания, то это чревато риском развития атеросклероза, увеличением веса,и другими осложнениями. Диета должна стать частью комплексного лечения для устранения симптомов гипотиреоза и стимулятором восстановления функциональности щитовидной железы.

Источник: http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/gipotireoz/pitanie.html

Варианты диеты при гипотиреозе для похудения

Гипотереоз связан с нарушением функции щитовидной железы. При нем начинает вырабатываться меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме, что приводит к появлению отеков и к ожирению.

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты и обязательно с медикаментами.

Меню для похудения при ожирении. Один из основных принципов диеты при гипотиреозе – ограничение употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. Все блюда следует готовить без зажаривания. Продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные углеводы. Это овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби. Включить кисломолочные продукты, творог, но нежирный. Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная. Особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся: нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба, курица, индейка. Сладкое необходимо максимально ограничить, лучше вообще исключить из диеты, как и хлеб, и мучное. Исключить приправы и блюда, способствующие усилению аппетита (специи, бульоны, острые закуски).
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.

Пример менюна деньдиеты при гипотиреозе:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. За сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Диета Мэри Шомон – одна из самых популярных. Методика базируется на снижении уровня потребляемых калорий. Формула для расчета: вес в килограммах умножить на 25 и вычесть из полученного числа 200 – это и будет суточная норма калорий. Далее необходимо лишь сформировать меню, которое будет укладываться в полученную цифру. При этом не стоит забывать, что в рационе диеты при гипотиреозе должны присутствовать только разрешенные продукты.

Диета №8 – еще один популярный лечебный метод. Основные принципы: ограничение продуктов с простыми углеводами, хлебобулочных изделий, питаться не менее пяти раз в день, исключить из меню продукты, которые увеличивают выработку желудком сока – жирное, сладкое, алкоголь, исключается голодание, в день только 1,5 л воды, соль нужно сократить до 5 граммов, раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни из свежих фруктов или соков.

Читайте подробнее в нашей статье обо всех видах диет при гипотиреозе. 

Зачем назначается диета при гипотиреозе 

Данное заболевание связано с нарушением функции щитовидной железы. Она начинает вырабатывать меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Гипотиреоз возникает по различным причинам. Чаще всего он появляется из-за нарушения гормонального фона, в связи с наследственностью или под воздействием различных вредных для здоровья факторов.

Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Кроме того из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме. Все это приводит к появлению отеков, а, следовательно, и к ожирению.

Как распознать гипотиреоз

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты. Но не стоит рассчитывать, что одного изменения режима питания будет достаточно. Гипотиреоз необходимо лечить с помощью медикаментов, а диета будет играть лишь вспомогательную роль. Особенно эффективна она оказывается, когда заболевание выявлено вовремя и находится в начальной стадии.

Обычно диета при гипотиреозе для похудения назначается специалистом эндокринологом. Он проводит комплексное обследование, после которого формулирует рекомендации по питанию. Изменения в привычном рационе необходимы для того, чтобы придать сил ослабленному организму. Выбор того или иного варианта меню зависит от того, в какой форме протекает гипотиреоз.

В целом диета при данной патологии направлена на то, чтобы снизить уровень потребления калорий в сутки и ускорить окислительные процессы. Существует несколько разновидностей питания при гипотиреозе, каждая из которых помогает не только привести метаболизм в порядок, но и уменьшить отечность. Многие из них подходят для похудения.

Рекомендуем прочитать статью о диабете и диете для похудения. Из нее вы узнаете о причинах для снижения веса, принципах диеты №9, а также о советах худеющим при диабете 1 и 2 типа.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Обертывание для похудения ног

А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.

Меню для похудения при ожирении

Один из основных принципов диеты при гипотиреозе заключается в ограничении употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. В связи с этим можно выделить те продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу, содержащую быстрые углеводы, следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные. Обычно они содержат много клетчатки, которая позволяет при небольшой калорийности быстро ощутить насыщение: овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби.
  • Кисломолочные продукты: кефир, натуральный нежирный йогурт, простокваша. Также можно употреблять творог. Но он тоже должен быть нежирным.
  • Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная.
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба. Также рекомендуется употреблять птицу – курица, индейка.
  • Сладкое необходимо максимально ограничить, а лучше вообще исключить из диеты. Варенье, сахар, конфеты и т.д. содержат легко всасывающиеся углеводы. Их лучше заменить подсластителями.
  • Также не рекомендуется употреблять хлеб и мучное.
  • Следует полностью исключить приправы и блюда, которые способствуют усилению аппетита. К ним относятся различные специи, бульоны, острые закуски.
  • Из разрешенного особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.

Специалисты отмечают, что блюда для диеты при гипотиреозе должны готовиться любым способом кроме жарки. В таком случае в организм поступает много жира, который, наоборот, следует ограничить.

Исходя из списка разрешенных продуктов и формируется рацион. Таким образом, примерное меню на день диеты при гипотиреозе может выглядеть так:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. Также за сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Смотрите на видео о диете для похудения при гипотиреозе:

Варианты диет при гипотиреозе щитовидной железы 

Как было упомянуто выше, на данный момент разработано несколько различных схем питания для похудения при сниженной функции щитовидной железы. Одними из самых популярных и эффективных являются стол №8, диета Мэри Шомон.

Питание при гипотиреозе

Для начала определимся с терминологией. Гипотиреоз – это заболевание щитовидной железы человека, при котором снижен уровень её гормонов. Если у человека диагностируют эту проблему, то врач-эндокринолог обязательно назначает препарат для ежедневного приёма, содержащий гормоны щитовидной железы.

Заболевание может встречаться у разных возрастных категорий людей, женщины болеют во много раз чаще, чем мужчины. Болезнь может протекать в скрытой форме, и около 60% людей с этой проблемой даже не подозревают о ней.

Особенно это заболевание характерно для женщин в возрасте после 40 лет, поэтому каждая женщина по достижении этой возрастной отметки должна уделить внимание своему здоровью и сделать процедуру сдачи анализов на ТТГ (тиреотропный гормон) и Т4 своей регулярной полезной привычкой. Особенно в том случае, если:

  1. имеет место прибавка в весе, при наличии обычного дневного рациона;
  2. ухудшается состояние волос, и они выпадают в больших количествах, чем раньше, по не слишком понятным причинам;
  3. вялость, апатия, усталость и депрессия стали постоянными спутниками, нарушился сон, и утро не приносит прежней бодрости, как будто сон не дал желанного отдыха и расслабления;
  4. появились отёки, не связанные с нарушением работы почек;
  5. наблюдается повышенная потливость;
  6. анализ крови показывает повышенный уровень холестерина и другие нарушения липидного спектра, которые невозможно скорректировать диетой.

Всё это – симптомы гипотиреоза.

Методы лечения

Кроме таблеток, назначенных эндокринологом, нужно обязательно обратить внимание на свое питание. Диета при гипотиреозе необходима, потому что сильно замедляются обменные процессы, а набранный вес одними таблетками снизить невозможно. Больной должен серьёзно позаботиться о своём здоровье и похудении сам. Пугаться не нужно, в данном случае речь не идёт о голодной или низкокалорийной диете, всё как раз наоборот.

Питание при гипотиреозе должно быть правильным и сбалансированным. Необходимо пересмотреть свои пищевые пристрастия и принять меры к их изменению следующим образом:

  1. включить в меню витамины – свежие овощи и зелень;
  2. обязательно употреблять рыбу и морепродукты, не реже 3 раз в неделю;
  3. повысить содержание йода в пище за счёт морской капусты и других йодосодержащих продуктов;
  4. чаще есть каши, особенно овсяную и гречневую;
  5. исключить «быстрые» углеводы – сахар, выпечку, кондитерские изделия;
  6. ограничить употребление воды до 1,5 л в сутки;
  7. исключить или снизить до минимума употребление жиров животного происхождения – жирные сорта рыбы, икру, жирное мясо – свининку, грудинку, корейку, колбасу;
  8. исключить копчёности, а также все ненатуральные продукты, кодержащие химические добавки;
  9. перестать пользоваться продукцией фаст-фуда.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы может быть как специально подобранной для больного, например, врачом-диетологом, так и уже готовой, как диетический стол №8 или диета Мэри Шомон.

Пример меню

Питание при гипотиреозе, даже при наличии строгих ограничений, может быть вполне разнообразным и вкусным.

  • на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;
  • второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;
  • обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;
  • полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;
  • ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Читать другие варианты меню вы можете на страницах интернета.

Больше информации по теме: http://gormonoff.com

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/33440-dieta-pri-gipotireoze-shchitovidnoj-zhelezy-menyu-diety-8-meri-shomon-i-prochie

Питание при гипотиреозе

Для начала определимся с терминологией. Гипотиреоз – это заболевание щитовидной железы человека, при котором снижен уровень её гормонов. Если у человека диагностируют эту проблему, то врач-эндокринолог обязательно назначает препарат для ежедневного приёма, содержащий гормоны щитовидной железы.

Заболевание может встречаться у разных возрастных категорий людей, женщины болеют во много раз чаще, чем мужчины. Болезнь может протекать в скрытой форме, и около 60% людей с этой проблемой даже не подозревают о ней.

Особенно это заболевание характерно для женщин в возрасте после 40 лет, поэтому каждая женщина по достижении этой возрастной отметки должна уделить внимание своему здоровью и сделать процедуру сдачи анализов на ТТГ (тиреотропный гормон) и Т4 своей регулярной полезной привычкой. Особенно в том случае, если:

  1. имеет место прибавка в весе, при наличии обычного дневного рациона;
  2. ухудшается состояние волос, и они выпадают в больших количествах, чем раньше, по не слишком понятным причинам;
  3. вялость, апатия, усталость и депрессия стали постоянными спутниками, нарушился сон, и утро не приносит прежней бодрости, как будто сон не дал желанного отдыха и расслабления;
  4. появились отёки, не связанные с нарушением работы почек;
  5. наблюдается повышенная потливость;
  6. анализ крови показывает повышенный уровень холестерина и другие нарушения липидного спектра, которые невозможно скорректировать диетой.

Всё это – симптомы гипотиреоза.

Питание при гипотиреозе у детей

Питание при гипотиреозе играет важную роль, так как очень часто пациенты не задумываются, что еда и ее правильное приготовление ключ к здоровому и крепкому организму. В нашем современном обществе все чаще можно встретить больных данным недугом. И с каждым годом возраст заболевания молодеет. Раньше расстройство диагностировали у женщин климактерического возраста, сейчас же оно встречается у 20-30 летних.

Больному необходимо правильно составить свое меню, то есть лечебно-восстановительный рацион. Продукты должны быть свежими и содержать в себе полезные витамины и микроэлементы, так как болезнь нарушает множество функций организма.

Дефицит полезных веществ можно восстановить медикаментозно, совмещая препараты с продуктами питания в течение лечения и после. Продукты необходимо правильно обрабатывать при приготовлении, чтобы сохранить все полезные свойства.

Для этих целей отлично подойдут современные кухонные девайсы, которые незаменимы на кухне.

Какая диета при гипотиреозе?

Какая диета при гипотиреозе – этот вопрос нужно решать только с врачом эндокринологом-диетологом. Если вы обнаружили у себя первые признаки болезни, нужно обратиться за медицинской помощью.

Участковый терапевт выслушает все ваши жалобы и даст направления на анализ крови ТТГ (тиреотропный гормон). Если показатели завышены, то терапевт направляет к эндокринологу. Эндокринолог собирает анамнез и при необходимости назначает дополнительные анализы.

Все это нужно для того чтобы адекватно назначить медикаментозное лечение и подобрать эффективную диету.

Чаще всего больным назначают: диету Мэри Шомон (помогает привести в норму вес), диетический стол №8, диету при аутоиммунном и при субклиническом гипотиреозе и профилактическое питание для восстановления и поддержания организма. Это одни из самых эффективных диет. Такое лечение направлено на безопасное восстановление функционирование пораженного органа.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе составлена американской писательницей, написавшей книгу, которая стала бестселлером – «Диета при гипотиреозе». Автор утверждает, что, так или иначе с диетой сталкивалось большинство пациентов.

Мэри сама столкнулась с болезнью щитовидной железы. Она потратила много времени и усилий на то, чтобы разобраться во всем, и пришла к выводу, что нарушения обмена веществ не ограничиваются простым недостатком тироксина.

Поэтому, для избавления от лишнего веса недостаточно тех способов, которыми пользуются здоровые люди.

Она выделяет ряд нюансов, на которые необходимо обратить особое внимание. Прежде всего нужно убедиться что, после сдачи анализов ТТГ достаточно низок. Это связано с тем, что многие врачи предпочитают ограничивать назначение тироксина, как только уровень ТТГ принимает нормальное значение. Норма ТТГ от 0,5 до 5,0 мЕд/л. Соответственно, когда ваш ТТГ опускается ниже 5,0 мЕд/л врач принимает решение оставить количество принимаемого Т4 на этом уровне.

Автор диеты предлагает такой расчет калорийности питания – вес больного в килограммах умножить на 25 и вычесть 200 ккал. Это будет суточная доза калорий. Исходя из этих расчетов, можно составить меню и подобрать продукты, не превышая рекомендуемой калорийности.

Есть нужно маленькими порциями, несколько раз в день. Так вы быстрей будете насыщаться и не ощущать голода. Ваш желудок и вы будете получать необходимую еду, а вместе с ней витамины с микроэлементами.

Постепенно начнет восстанавливаться иммунитет и гормональная система.

Диета №8 при гипотиреозе

Диета № 8 назначается врачом для восстановления обменных процессов в организме. Лечебное питание позволяет добиться нормализации веса и восстановить нормальное функционирование организма. С помощью диеты врачи стараются ограничить калорийность рациона. Организм подвергается стрессу, что способствует уменьшению веса, за счет избавления от излишков жира из запасов организма. Углеводы сокращают резким ограничением хлебобулочных изделий и простых углеводов.

Из питания убирают продукты, которые стимулируют выработку желудочного сока. Питаться нужно несколько раз в день, 5-6 приемов будет достаточно. Голодать во время лечения запрещено. Полезными свойствами обладают сырые овощи и фрукты, кроме того они низкокалорийные. Нужно избегать чувства голода, так как очень часто это толкает на нарушение диеты. Продукты можно варить, тушить, запекать.

Ограничения касаются и жидкости, в день нужно выпивать не более 1,5 л очищенной воды. Так как в организме нарушены обменные функции, вода задерживается в тканях, образуя отеки. Рекомендуется сократить порции первых блюд и отказаться от соли. Алкогольные напитки и приправы, которые возбуждают аппетит, исключают из меню. Раз в 7-10 дней можно проводить разгрузочные дни на свежих фруктах и соках.

Диета при аутоиммунном гипотиреозе направлена на восстановление организма. Заболевание представляет собой поражение щитовидной железы, когда организм начинает вырабатывать антитела к собственному органу. То есть организм отторгает клетки щитовидки, уничтожая ее. Причины возникновения расстройства до конца не изучены. Многие врачи считают, что болезнь – это результат аутоиммунных процессов, но это может быть радиационное облучение или перенасыщение организма йодом.

Лечить аутоиммунный гипотиреоз нужно комплексно, как медикаментозно, так и с помощью питания. Диета предусматривает отказ от жаренного, копченного, острого, консервированных продуктов, а также от сладостей и хлебобулочных изделии. Не лишним будет уменьшение количества употребляемой жидкости из-за риска возникновения отеков.

Диета при субклиническом гипотиреозе – это здоровое питание. Болезнь протекает без ярко выраженных симптомов и чаще всего ее выявляют в ходе лабораторных исследований. Если после сдачи анализов уровень ТТГ повышен, а уровень Т4 в норме, то это указывает на данный тип поражения щитовидки. При необходимости назначают медикаментозную терапию. Но чаще всего врач предлагает диетотерапию и витаминотерапию. Витамины нужны для восстановления иммунной системы и других систем организма.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лен для похудения

Диета основана на употреблении свежих овощей и фруктов. В рационе должны присутствовать не жирные виды мяса и морепродуктов (курица, кролик, индейка, креветки, мидии). Очень важны морепродукты, так как они являются природным источником йода, который восстанавливает щитовидную железу. Полезными будут продукты, содержащие какао бобы и кофе, так как они богаты на витамины группы B и магний. Рацион необходимо разделить на несколько приемов пищи, ограничить свое питье до 700 — 1500 мл в день.

Диета для похудения при гипотиреозе направлена на нормализацию обменных процессов в организме. Именно из-за нарушения обмена веществ больные набирают избыточный вес. Рассмотрим основные рекомендации по здоровому питанию:

  • Питаться необходимо часто и дробно, то есть небольшими порциями.
  • Не голодать, так как это усугубляет и без того замедленный обмен веществ и может стать причиной депрессивного состояния.
  • В рационе должно быть много свежих овощей, фруктов и зелени, так как они содержат полезные для восстановления организма витамины и микроэлементы.
  • Регулярные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе.
  • В рационе должны быть йодсодержащие продукты: морская капуста, креветки, мидии, кальмары, моллюски.
  • Необходимо отказаться от продуктов, способствующих накоплению избыточного веса (алкоголь, сладости, выпечка, солености).
  • Ограничить употребление жидкости, так как излишки воды в организме приводят к отечности.

Меню диеты должно быть разнообразное. Ошибочно считать, что диета – это невкусная пища. Это далеко не так, лечебное, здоровее питание – это основа выздоровления. Не стоит забывать, что многое зависит от способа приготовления пищи и, конечно же, настроя на выздоровления. Рассмотрим примерное меню на день:

Завтрак:

  • Стакан йогурта, кефира или зеленого чая без сахара.
  • 2 яйца вареных или 1 зеленое яблоко.

Обед:

  • Овощной бульон или легкий куриный суп.
  • Каша (гречневая, перловая, ячневая).
  • Морской салат (микс салат из морской капусты).

Полдник:

  • Запеканка из творога и злаков.
  • Яблоко или любые 2 фрукта на выбор.

Ужин:

  • Салат из свежей зелени.
  • Филе запеченной рыбы.
  • Стакан любого сока.

Второй ужин:

  • Хлебцы из отрубей.
  • Стакан кефира или молока.

Рецепты диеты при гипотиреозе позволяют разнообразить рацион, сделать процесс выздоровления вкусным и эффективным. Предлагаем вам несколько простых рецептов:

Пирог с крабовым мясом

  • Тесто слоенное – 500 г
  • Крабовое мясо – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Укроп или петрушка

Тесто раскатать и выложить в форму. Крабовое мясо порезать, смешать с яйцом и сметаной, добавить укроп или петрушку. Добавить немного сушеных специй для вкуса и поставить запекать в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 30 минут. При подаче блюда украсьте его листиком петрушки и укропа.

  • Креветки очищенные – 150-200 г
  • Мидии очищенные – 100 г
  • Картофель – 50 г
  • Сметана или сливки – 100 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой, картофелем и морковью нарезанной кубиками. После закипания добавьте мидии и креветки. Через 5-7 минут добавьте сметану или сливки. Суп можно немного поперчить. Проварить 3-5 минут и подавать.

  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Кукуруза свежемороженая – 100-150 г
  • Злаковые хлебцы или сухарики из черного хлеба – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Для заправки: оливковое масло, сушеная зелень петрушки или укропа.

Капусту мелко нарежьте, яйца отварите и нарежьте соломкой. Сыр натрите на большой терке, а кукурузу разморозьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте сухарики и пару ложек заправки.

Диета при гипотиреозе это один из методов безопасного восстановления организма и щитовидной железы. Пациенты с данным диагнозом должны вести здоровый образ жизни, придерживаться правильного питания и соблюдать физическую активность. Чем раньше болезнь будет диагностирована, тем выше шансы на выздоровление и минимальный вред для организма.

Источник: http://pitanie-dlya-detey.ru/pitanie-pri-gipotireoze-u-detey.html

Популярные диеты

Для правильного питания при низкой функции щитовидной железы писательница Мэри Шомон предложила свой вариант составления рациона — ниже приведена диета Мэри Шомон при гипотиреозе.

Показания

Если щитовидная железа работает с недостаточной активностью в организме замедляются все обменные процессы. Это проявляется:

  • прибавкой веса, который трудно сбросить;
  • запорами;
  • отечностью тканей;
  • сухостью кожи, волос, ломкостью ногтей;
  • постоянной сонливостью, вялостью;
  • нарушениями углеводного и жирового обмена;
  • угрозой развития и прогрессирования сахарного диабета и атеросклероза, приводящих к заболеваниям сосудов и нервной системы.

Пациентам с таимы симптомами необходимо исследование крови на содержание тиреоидных гормонов и тиреотропина гипофиза. Если установлен диагноз гипотиреоза, то рекомендуется заместительная терапия препаратами на основе левотироксина и особый стиль питания.

С учетом проявлений низкой гормональной активности щитовидно железы диетический рацион должен соответствовать таким критериям:

  • ограничение калорийности для постепенного снижения веса. По формуле Мери Шомон суточное поступление питательных веществ равно весу тела, умноженному на 25. От полученного результата вычитается 200;
  • дробный прием пищи для активизации обменных процессов (не менее 5 раз);
  • использование овощей и фруктов, которые предупреждают запоры и задержку жидкости в организме;
  • контроль за достаточным поступлением витаминов и микроэлементов из соков, салатов, свежих ягод, фруктов;
  • Отказ от сладостей и животных жиров.

Диета при гипотиреозе хорошо сочетается с физическими упражнениями, занятиями на велотренажерах, плаванием, пешими прогулками. При этом регулярные занятия со средней нагрузкой гораздо эффективнее, чем несколько дней тренировок в усиленном режиме и длительный перерыв. Дозированная активность имеет тонизирующее действие, нормализует скорость метаболизма, улучшает эмоциональный фон.

Как главный компонент рациона предлагаются растительная пища. Овощи, фрукты нее слишком сладкие по вкусу, ягоды, зелень и цельнозерновые каши обладают такими полезными свойствами при гипотиреозе:

  • содержат много пищевых волокон;
  • симулируют работу кишечника;
  • улучшают пищеварение;
  • снабжают организм витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, которые участвуют в образовании тироксина и трийодтиронина;
  • активизируют работы почек и выведение лишней жидкости;
  • препятствуют атеросклеротическим изменениям сосудов.

Для того, чтобы поступали главные компоненты гормонального синтеза, в меню ежедневно должны присутствовать:

  • аминокислота тирозин – чечевица, авокадо, бананы, бобы, семена тыквы, миндаль, рыба, курица, йогурт с жирностью не выше 2,5%;
  • йод – морская капуста, водоросли нори, морепродукты, морская рыба, йодированная соль (ее добавляют только в готовые блюда);
  • селен – орехи, морепродукты, яйца, индейка, кукуруза, неочищенный рис.

Из-за угнетающего влияния на функцию клеток щитовидной железы из рациона следует исключить жирное мясо, консервы, полуфабрикаты, копчености, снеки, фаст-фуд. Полностью запрещается сахар и белая мука, манная крупа и белый рис, макаронные изделия. Ограничивается количество продуктов, содержащих струмогенные вещества. Они могут снижать усвоение йода и тирозина из пищи. К ним относятся:

  • семена горчицы;
  • кольраби, брокколи, белокочанная и краснокочанная капуста;
  • соя, горох;
  • репа, редис.

При этом если капуста прошла тепловую обработку часть из струмогенных соединений разрушается. Поэтому ее полностью можно не исключать из меню, но блюда с ней должны быть не чаще трех раз в неделю.

Для диеты Мэри Шомон при гипотиреозе меню на каждый день может быть построено по такому плану:

  • каша из овсяной крупы с семенами чиа (льна) и миндальными лепестками (тыквенными семечками), сок из моркови;
  • десерт из киви, йогурт;
  • овощной суп с нори, отварная курица, салат из помидор, феты и базилика;
  • винегрет с морской капустой, мусс из яблок;
  • кефир с печеньем из зерновых хлопьев на стевии.

Источник: https://marmolesreynoso.com/mjeri-shomon-dieta-pri-gipotireoze-menju/

Улучшаем общее самочувствие с диетой при гипотиреозе

Часто наш организм сравнивают с оркестром, где каждый орган играет определенную партию. Щитовидной железе в нем отведена особая роль – роль дирижера. Почему? Потому что любая погрешность в ее работе отражается на здоровье человека.

Эта маленькая железа управляет всей эндокринной системой и во многом определяет наше общее самочувствие. Наиболее распространенное нарушение в ее работе связано со снижением выработки гормонов.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы помогает уменьшить негативные последствия, которые возникают при их недостаточном количестве в нашем организме.  

Почему это важно? Основным веществом в составе гормонов щитовидной железы является йод. Он принимает участие в наиболее сложных обменных процессах.

Когда гормоны связываются с белками плазмы крови, они начинают проникать во все ткани и участвуют в важных процессах жизнедеятельности. К ним относится регуляция потребления кислорода, снабжение клеток сложными аминокислотами, синтез белков и другие.

Неудивительно, что неправильная работа щитовидной железы и недостаток вырабатываемых ею гормонов приводят к нестабильной работе многих внутренних органов.

Особенности диеты при гипотиреозе

Что противопоказано при этом заболевании, так это «голодные диеты». При недостатке гормонов метаболизм и так имеет не самое лучшее состояние. Если снизить дневной рацион питания за пределы 1200 ккал, то он может стать еще более замедленным. Поэтому суточное меню должно содержать дефицит калорий, но не более 500 единиц.

Диета при гипотиреозе Мэри Шомон, автора выпущенного в Америке бестселлера «Диета при гипотиреозе», предлагает рассчитывать калорийность на день следующим образом. Вес вашего тела в килограммах нужно умножить на 25 и из полученного значения вычесть 200.

Многих может удивить, что это значение получится  не настолько маленьким, как мы привыкли использовать во время диетического питания.

Но постарайтесь не уменьшать этот показатель! Просто кушайте чаще и маленькими порциями! Помните, что уровень основных обменных процессов в организме возрастает после очередного приема пищи.

Белковая пища при гипотиреозе – это постоянный источник энергии

Особенностью диеты при гипотиреозе является достижение снижения энергетической насыщенности дневного рациона с одновременным стимулированием процесса обмена веществ. Это достигается за счет определенных продуктов, которые можно и нужно употреблять в пищу. Именно они оказывают существенное влияние на улучшение самочувствия и приток энергии.

Диета при гипотиреозе для похудения помогает снизить энергетическую ценность суточного рациона. Происходит это за счет уменьшения легкоусвояемых углеводов, некоторых видов жиров и продуктов, содержащих большое количество холестерина:

  • мучных, кондитерских изделий и сладостей;
  • животных жиров и картофеля;
  • жирных сортов мяса и рыбы;
  • рыбной икры;
  • субпродуктов и мозгов;
  • сметаны, сливочного масла и т.д.

Одновременно нужно увеличить количество продуктов со сложными углеводами и богатых содержанием клетчатки:

  • овощей, фруктов, ягод;
  • различных каш (отдавая предпочтение гречневой) и т.д.

При таком заболевании особенно полезна гречневая каша

Всасывание сложных углеводов происходит довольно медленно и поэтому они являются длительным и постоянным источником поступления энергии. Что касается растительной клетчатки, то она не расщепляется в кишечнике, а помогает пище проходить по нему. Таким образом она очищает организм от каловых масс и уменьшает в нем застойные процессы.

Среди жиров диета при гипотиреозе отдает предпочтение растительным жирам, в первую очередь, оливковому маслу. Оно снижает содержание холестерина в крови. А вот животные жиры нужно ограничить!

Помните, что дневной рацион должен быть богат минеральными солями и витаминами, а также белковой пищей:

  • нежирным мясом птицы, кролика, индейки, телятины и т.п.;
  • нежирными видами рыбы;
  • кисломолочными продуктами, творогом и сыром.

Такие продукты способствуют ускорению обменных процессов. Польза кисломолочных продуктов в том, что они помогают больным гипотиреозом избежать неприятных запоров, характерных при данном заболевании. Хорошую помощь в этом оказывают и сухофрукты в виде кураги, чернослива, инжира, фиников, а также свежий сок из свеклы с добавлением морковного и яблочного сока.

Поскольку заболевание щитовидной железы часто сопровождается отеками, то разумно ввести ограничение на потребление соли и жидкостей.

Нежирная рыба и овощи присутствуют во многих диетах

Влияние продуктов на функцию щитовидной железы

Есть продукты, которые влияют на синтез гормонов щитовидной железы. Они либо увеличивают, либо понижают способность неорганического йода вступать в связь с белками. Они называются струмогенными и к ним относятся:

  • соевые продукты;
  • фасоль и горох;
  • капуста всех видов;
  • редис, брюква и репа;
  • персики.

Это не значит, что их нужно исключить из рациона полностью. Диета при щитовидке для похудения просто ограничивает их потребление. Полностью исключаются только продукты на основе сои. В тушеной и вареной капусте струмогенные свойства продукта значительно понижаются.

Капусту всех видов лучше употреблять в вареном или тушеном виде

Повысить функцию щитовидной железы можно употреблением продуктов, содержащих йод. К ним относятся морепродукты, включая морскую рыбу и морскую капусту, морская и йодированная соль.

В сочетании с гормональной терапией соблюдение несложных рекомендаций по правилам питания значительно улучшают общее состояние людей, болеющих гипотиреозом. Можете быть уверены, что эти советы помогут и вам!

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/dieta-pri-gipotireoze.html

volosipro.info


Смотрите также