Диета кефирно гречневая


Гречнево-кефирная диета: основные правила , отзывы

Наши женщины всегда хотят хорошо выглядеть. Иногда этому мешают лишние килограммы. Они влияют на фигуру женщины, часто становятся причиной ухудшения здоровья. Есть очень эффективный метод для похудения – это кефирно-гречневая диета, получившая много положительных отзывов. Она дает возможность быстро сбросить лишние килограммы, почистить весь организм.

Продолжительность курса – три-семь дней. Ежедневное меню, вообщем-то, одинаковое, отличие лишь в продолжительности: можно выдержать три или семь дней, но не более. Давайте рассмотрим эту информацию более подробно, почитаем отзывы потребителей.

Плюсы и минусы гречнево-кефирной диеты

Как любая другая диета, кефирно-гречневая имеет свои плюсы и минусы. Огромный плюс – это быстрое, эффективное очищение организма. Гречка плюс кефир – вот основные компоненты меню. Гречка богата микроэлементами, витаминами, содержит клетчатку. Вареная гречка содержит около 300-330 калорий. Этого достаточно, чтобы утолить голод, не набирая лишний вес.

Вторым продуктом является кефир. Этот продукт способствует очищению организма, улучшает работу пищеварительной системы, что имеет огромное значение при сбрасывании лишних килограмм. Ведь мы уже хорошо знаем, что ожирение происходит из-за неправильного питания, а также нарушенного обмена веществ. Гречнево-кефирное питание нормализует микрофлору кишечника, улучшает функции пищеварения.

Минусы гречневой диеты с кефиром для похудения зависят от рациона, его длительности. Хоть гречка с кефиром очень полезны, этого недостаточно для получения организмом человека всех необходимых веществ. Проще сказать: придерживаясь такого питания, вы голодаете. Судя по отзывам потребителей, сбалансированные диеты требуют придерживаться правильного питания после их окончания, чтобы вес не вернулся.

Основные правила

Перед тем, как пересмотреть ежедневный рацион питания, необходимо обязательно проконсультироваться у врача-диетолога. Особенно важно это сделать, если выбираете гречнево-кефирную диету. Вы должны знать, что она неприемлема для людей пожилого возраста, противопоказана подросткам, беременным, кормящим мамам, людям, имеющим любые патологии внутренних органов.

Строго помните, что максимальный срок выбранного питания длится не более семи дней. Полученный результат зависит от изначального состояния вашего организма, поэтому он может быть разным. Если вы будете строго придерживаться рациона питания, то за семь дней можете потерять шесть килограмм.

Что можно кушать

Судя по отзывам диетологов, зачастую при таком питании человеку можно ограниченное количество продуктов. Кроме основной пищи, можно добавить яблоки, постное мясо, зеленый чай, отварные яйца, овощи, зелень. Обязательно пить побольше воды, ужинать за два часа до сна, после этого даже воду не пить. Мясо не совмещайте с кашей, ешьте его во второй половине дня отварным или запеченным.

Гречку кушайте вареной, но еще можно на ночь залить 3 ст. л. крупы 1 стаканом кефира, а утром позавтракать. Такое блюдо имеет большое количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Даже при привычном питании полезно устраивать такие утренние перекусы.

Что нельзя кушать

Если человек задумался о рационе своего питания, то первым делом необходимо отказаться от вредных углеводов, слишком жирной, соленой, жареной пищи. Обязательно исключите из меню мучные изделия, кроме сухариков из белого хлеба или хлебцов; сладости. Иногда можно побаловать себя черным шоколадом и натуральными сладостями, например, медом, инжиром, черносливом, курагой, изюмом.

Откажитесь от животного жира, допустимо всего 20-30 г в день.

Меню гречнево-кефирной диеты

При желании достичь максимального результата вы должны все семь дней завтракать, обедать, ужинать только гречневой кашей и нежирным кефиром. Покупая в магазине кефир, проверяйте его жирность. Процент жирности должен быть низким, срок хранения не более семи дней, продукт берите без наполнителей, без сахара, натуральный.

Можно пользоваться другими вариантами меню для гречнево-кефирной диеты, тогда худеть будете медленнее. Вот примерное ежедневное расширенное меню:

  • Завтрак: гречневая каша на воде, приготовленная в мультиварке, несладкий травяной чай, яйцо всмятку.
  • Второй завтрак: стакан нежирного кефира, 2 зеленых яблока.
  • Обед: паровой куриный гуляш, салат из капусты и огурцов, стакан кефира.
  • Полдник: 2 зеленых яблока.
  • Ужин: стакан кефира, гречка, приготовленная в мультиварке.

Это меню используется все семь дней. Затем можно вводить в рацион другие продукты: помидоры, болгарский перец, спаржу, салаты, бананы, капусту и др. Делать это надо постепенно, ежедневно выпивать 2 литра питьевой воды без газа.

Отзывы о гречнево-кефирной диете для похудения с результатами

Мы получаем разные отзывы и комментарии от людей, которые испытали на себе гречнево-кефирный рацион. Многие довольны результатами быстрого похудения, другие не получили желаемого, кто-то соскочил, но все же очень многие женщины удовлетворены. Вот некоторые из полученных отзывов.

Александра, 34 года 

Я сидела на гречнево-кефирной диете неделю, поделюсь своим отзывом. Очень довольна результатом. Первые два дня было до слез тяжело, но набравшись терпения, продолжала. Уже на четвертый день мой вес снизился на два с половиной килограмма. Мое общее состояние улучшилось, появилась некая легкость во всем теле, легче стало передвигаться. Когда завершилось искусственное голодание, почувствовала изменения функций кишечника в лучшую сторону. Сейчас пересмотрела свой рацион, стараюсь следовать правилам правильного питания постоянно – это помогает держать форму.

Светлана, 48 лет 

Давно страдаю от избытка веса, перепробовала разные варианты повседневного меню, но результат был минимальным, не хватало сил выдержать до конца, постоянно срывалась. Решила послушать отзывы знакомых, которые быстро теряли вес. Давняя подруга посоветовала сесть на гречнево-кефирную диету. После прохождения курса осталась довольна, хоть голодание 7 дней далось мне нелегко, так как все дни питалась только гречкой с кефиром. Один раз в день я пила несладкий зеленый чай. Результат таков – минус пять с половиной килограмм за неделю. Хочу просто поздравить себя с победой. Сейчас питаюсь правильно и продолжаю медленно худеть.

Валентина Сергеевна, 57 лет

Дожила до такого возраста, не жаловалась особо на здоровье, но вес свой хотелось сбросить, чтобы легче было ходить. Пробовала разные варианты меню, постничала, но не выдерживала, срывалась, начинала все сначала. Затем прочитала о гречнево-кефирной диете и подумала: «Вот оно, мое спасение!» Короткий, быстрый курс не требующий дополнительных расходов в денежном плане. Продукты доступны для пенсионера. И вот целую неделю ела только гречку, пила нежирный кефир, минеральную воду. Скажу я вам, радости мало, но пенсионеры – люди старой закалки. Я сбросила почти 6 килограмм за 7 дней. Теперь мне легче ходить, очень боюсь потерять достигнутое, поэтому ем, в основном, каши и кисломолочные продукты. Пробуйте, женщины, у вас все получится.

Зинаида, 41 год

Много перечитала разных отзывов о голодании, теперь поделюсь своим. Я сидела не на строгой гречнево-кефирной диете, добавляла в питание вареные овощи, небольшой кусочек отварной индейки. Так в течение семи дней. Пила минеральную воду без газа, основными продуктами оставались кефир и гречка. Похудела всего на 2 килограмма, все же результатом довольна, так как имею некоторые проблемы, не позволяющие сидеть на строгой кефирно-гречневой диете.

Нина, 28 лет

Я очень любила сытно поесть. Эта пагубная любовь к еде привела к ощутимому повышению веса. Стало тяжело передвигаться, появилась одышка в мои то годы. Я решила срочно худеть, решила почитать отзывы о разных меню. Сначала попробовала белковый рацион, затем яблочно-кефирный – они давали сбросить несколько килограммов, но этого было мало. Мне хотелось больше, хотя бы 7-8. Недавно сидела на гречнево-кефирной диете. Она мне понравилась тем, что за первые 3 дня я сбросила два с половиной килограмма, а после 7 дней – еще 3-4 килограмма. Пила много воды – до 2,5 литра в день. Если после первых попыток похудеть через время возвращалась к прежнему весу, то сейчас стараюсь правильно питаться, исключив из рациона животные жиры, мучные изделия и выпечку, конфеты, шоколад. Это положительно влияет на мое здоровье и внешний вид.

Видео

Предлагаем посмотреть видео с отзывами девушек, которые воспользовались гречнево-кефирной диетой. У каждой из них были изначально разные цели, поэтому длительность такого питания тоже была индивидуальной для каждого. Удалось ли получить желаемый результат? Узнаете из видеоотзыва.

Существует большое количество разнообразных диет. Есть такие, которые подходят всем людям, например, «Стол № 15» по М. И. Певзнеру. Этот стол представляет собой сбалансированный комплекс продуктов, благодаря которому можно избавиться от лишнего веса, улучшить самочувствие.

Еще знаменитым терапевтом разработаны специальные варианты меню для людей с различными заболеваниями. Во время проблем с почками рекомендовано придерживаться плана питания —«Стол № 7»—.

Людям, которые страдают от запоров, заболеваниями кишечника, рекомендовано придерживаться «Стола № 3». Он представляет собой щадящий режим питания, для меню используются продукты, содержащие клетчатку, поэтому такой стол подходит для длительного использования.

Самым популярным, эффективным плановым рационом Певзнера является —«Стол № 5»—. Благодаря ему можно полностью восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Диетой активно пользовались врачи советских времен, использовали ее не только в лечебных целях, но и в качестве профилактики.

Варианты ежедневного меню бывают разные, главное – выбрать для себя максимально подходящий, и придерживаться его установленный срок. Также следует помнить, что после курса необходимо полностью пересмотреть рацион питания, отказаться от вредной пищи, вредных привычек, если действительно заботитесь о собственном весе, здоровье. Поделитесь вашими отзывами, комментариями, дополнениями о вышеизложенном материале. Каких результатов достигали вы после того, как придерживались правильного питания?

w-beauty.ru

Кефирно-гречневая диета для похудения, отзывы и результаты

Быстро похудеть без вреда организму и не допустить возвращения лишних килограммов с дополнительным «прицепом»… Возможно ли такое? В наш век, бурлящий новыми открытиями и изобретениями в области диетологии и здорового образа жизни, у каждой женщины есть богатый опыт ограничений в питании на пути к стройности. Но, как правило, большинство испытанных способов не привели к долгосрочному и стабильному результату, а многие из них смогли навредить здоровью.

Что же такое кефирно-гречневая диета? Это серьезная методика, подтвержденная клиническими испытаниями, или очередная модная выдумка с сомнительными доказательствами эффективности? Чтобы ответить на данные вопросы, следует разобраться, откуда идут корни и в чем состоит полезная суть этой диеты.

Происхождение кефирно-гречневой диеты

Кефирно-гречневая диета на медицинском языке относится к разряду монодиет, т.е. организации питания с преобладанием одних и тех же продуктов на протяжении 10-14 дней. Изобретение такого способа быстрого избавления от лишнего веса относится к прошлому столетию.

Современные специалисты в области правильного питания также часто применяют такие методики, чаще всего в случаях, когда требуется достичь быстрого результата. Но важным условием назначения монодиет является наличие полного здоровья желудочно-кишечного тракта пациента и хорошего общего состояние здоровья. В противном случае назначается комбинированный тип диеты, т.е. с дополнительным введением небольшого количества разнообразных продуктов и более сильной термической обработкой основных ингредиентов.

На примере кефирно-гречневой диеты это выглядит следующим образом.

Кефирно-гречневая диета в идеале

Для совершенно здоровых людей кефирно-гречневая диета предполагает употребление на протяжении всего дня гречневую крупу с минимальной термической обработкой (без варки) в количестве до 400-500 граммов в сочетании с 1 литром кефира и 1.5 литрами чистой воды.

Такой режим выдерживается на протяжении не менее 7-ми и не более 14 дней, с повторением курса через один месяц. Во время диеты допускается утром и в обед употребление небольшого количества не сладких фруктов и овощей. Кроме того весь промежуток времени, когда проводится диета, необходим прием комплекса витаминов и ежедневные физические нагрузки.

Предполагаемые результаты

В результате за этот промежуток времени организм избавляется от излишков жировой ткани в количестве 10 -12 кг, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, а также отеков, токсинов и шлаков.

Для удержания веса на достигнутом уровне, специалисты рекомендуют после достижения нужного эффекта, проводить еженедельные разгрузочные дни по данной методике.

Меню кефирно-гречневой диеты

Прежде чем перейти к меню идеального варианта кефирно-гречневой диеты, следует изучить особенности способа приготовления гречневой крупы в нем.

Приготовление гречневой крупы

Один стакан промытой гречки заливается полутора стаканами кипяченой воды, потом сливают воду и еще раз заливают таким же количеством нового кипятка и настаивают смесь в течении ночи. Не разрешается подсаливать и подслащать блюдо.

Завтрак

  • За 30 минут до основного приема пищи выпить стакан кефира, Далее съесть 150 г гречки.

1–й полдник

  • 1 яблоко, 1 стакан кефира.

Обед

  • За 30 минут до еды выпивается 1 стакан кефира. Порция гречки составляет 200 г. Можно употреблять кефирно-гречневый суп и кусочек хлеба.

2-й полдник

  • 150-200г салата с 1 чайной ложкой оливкового масла, 1 стакан кефира.

Ужин

  • За 30 минут до еды выпивается один стакан кефира. Порция гречки составляет 150 г.

В течение всего дня употребляется не менее 1.5 л воды.

Последний прием пищи осуществляется за 3-4 часа до сна. В течение недели можно два-три раза съесть по 80 г постного мяса или рыбы. Пить зеленый чай без сахара.

Кефирно-гречневая диета для всех

Методику кефирно-гречневой диеты можно применять и в случаях определенных заболеваний, но в виде комплексного меню, когда в рацион вводятся различные продукты в небольших количествах, но преобладает хорошо проваренная гречневая каша и кефир. В этом случае не происходит сильной нагрузки на пищеварительную систему и резкого лишения организма привычных компонентов пищи. Происходит только уменьшение калорийности и количества еды.

Существует ряд запрещенных продуктов. К их числу относятся:

  • жирное мясо, рыба;
  • творог, молоко, сметана, сливочное масло;
  • кондитерские изделия;
  • сладкие напитки, сладкие фрукты, алкоголь.

Длительность такой диеты должна составлять не менее 3-х недель. Курс рекомендуется повторять каждый месяц до достижения нужного эффекта. После того, как ушли последние ненавистные килограммы, следует еженедельного проводить разгрузочные дни по данной методике.

Ожидаемые результаты кефирно-гречневой диеты

В результате такого вида кефирно-гречневой диеты можно добиться хороших стойких результатов, о которых в настоящее время заявляют, как о безопасных для человека с любым видом ожирения, большинство диетологов и врачей во всем мире. Это избавление до 1-2 кг лишнего веса в неделю. В целом за три недели уходит до 8 кг.

Результат считается стойким и не формируется механизм обратного действия. Происходит общее оздоровительное воздействие на все системы организма, особенно на пищеварительную, выделительную, а также на состояние кожи, волос и ногтей. При выполнении всех условий диеты, результат закрепляется на длительное время.

Меню

В этом случае, настоянная в течение ночи в кипятке гречневая крупа, проваривается на медленном огне полчаса.

Завтрак

  • 1 стакан кефира за 30 минут до принятия основной пищи, 100-150 г гречки + небольшой кусочек сыра.

1-ый полдник

  • Яблоко или другие не сладкие фрукты в количестве 150 г, 1 стакан кефира.

Обед

  • 1 стакан кефира за 30 минут до принятия основного объема пищи, 150 г гречки + 50-80 г рыбы или мяса + 100 г салата с одной чайной ложкой оливкового масла.

2-ой полдник

  • Не сладкие фрукты 10-150 г, йогурт или кефир 100-200 г.

Ужин

  • 1 стакан кефира за 30 минут до основного приема пищи, 100- 150 г гречки + 100г салата.

Суточный объем выпиваемой воды должен быть не менее 1.5 л.

Последний прием пищи должен быть не позднее 3-4 часов до сна. Можно разнообразить меню сухофруктами и морепродуктами. Физические упражнения при кефирно-гречневой диете обязательное условие.

Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

Оба способа диеты имеют свои плюсы и минусы.

В первом случае среди основных недостатков это:

  • ограничения по здоровью для применения;
  • риск срыва вследствие довольно больших ограничений.

К плюсам относятся:

  • быстрая потеря большого количества лишнего веса;
  • очищение организма;
  • стойкость результатов.

Во втором случае основными минусами считаются:

  • длительность курса диеты;
  • не очень быстрые и сравнительно не большие результаты.

К плюсам относятся:

  • абсолютная безопасность для здоровья;
  • комфорт в процессе похудения;
  • поступление всех групп питательных веществ в организм с натуральными продуктами;
  • стойкость результатов.

Собираясь применить тот или иной вид кефирно-гречневой диеты, следует провести предварительную подготовку организма во избежание стресса. При этом необходимо уменьшить количество и калорийность ежедневного рациона пищи в течение недели до начала процесса похудения. Также не лишней будет и консультация с врачом-диетологом.

Видео о гречневой диете

Видео о гречневой диете для похудения

evehealth.ru

Кефирно-гречневая диета: особенности методики похудения, меню, рецепты, результаты и отзывы врачей о кефирно-гречневой диете

Если вы хотите быстро похудеть, не причинив вреда своему здоровью, нужно тщательно подобрать диету. Большинство методик избавления от лишнего веса предусматривает резкое ограничение рациона, что вызывает хроническое чувство голода. Это может привести к срыву, и все ваши старания окажутся напрасными. Если вы не можете похвастаться большим запасом терпения, но все же хотите похудеть, обратите внимание на кефирно-гречневую диету, которая позволяет употреблять разрешенные продукты в неограниченных количествах.

Кефирно-гречневая диета: основные принципы

По названию понятно, какие продукты являются основными в этой монодиете. Гречневая крупа по праву считается королевской, ведь в ней содержится очень много полезных витаминов и микроэлементов.  Кроме того, этот продукт обладает целебными свойствами – предупреждает развитие патологий ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию опухолей. В организме человека гречка довольно долго переваривается и усваивается, что гарантирует длительное чувство сытости.

Кефирно-гречневая диета способствует сжиганию лишнего жира и очищению организма от шлаков и вредных токсинов.

Полезные свойства кефира очень сложно переоценить. Этот молочнокислый напиток содержит лактобактерии, способствующие усвоению клетчатки и прочих полезных микроэлементов, нормализует работу органов пищеварения, укрепляет иммунитет и нервную систему.

Суть кефирно-гречневой монодиеты заключается в следующем: прекращается поступление в организм быстроусвояемых углеводов. Чтобы получить энергию для нормальной жизнедеятельности, приходится расщеплять жировые запасы, а это неизбежно приводит к быстрому похудению. Вменю диеты содержится много белка и мало углеводов. Методика рассчитана на 7-14 дней, в зависимости от количества лишних килограммов.

В первые 5 дней вы будете очень быстро терять вес, так как организм начнет активно избавляться от шлаков и лишней жидкости. Потом процесс похудения немного замедлится, так как для расщепления жира нужно немного больше времени. Всего за 1 неделю можно избавиться от 3-7 килограммов, в зависимости от индивидуальных особенностей вашего организма. Чтобы понять, почему эта диета стала настолько популярной в 2016 году, посетите разные форумы и посмотрите фото похудевших. Такие результаты действительно впечатляют.

Кефирно-гречневая диета: меню на 2 недели

Первые 7 дней диеты нужно употреблять в пищу исключительно гречку и кефир. Выпивайте в день не более 1 литра кисломолочного напитка. Гречневой каши можно есть сколько угодно. Однако не забывайте, что готовить ее нужно без соли. Чтобы вкус блюда был более приятным, можно добавить в него немного кефира. Дополнительно выпивайте не менее 2-2,5 литров свежей очищенной воды. Также разрешен черный и зеленый чай без сахара.

Если вы планируете продержаться на кефирно-гречневой диете 2 недели, с 8 по 14-й день нужно постепенно вводить в рацион дополнительные продукты.  Примерное меню на этот период выглядит так:

Завтрак Обед Ужин
8-й день Травяной отвар с 1 чайной ложкой меда, порция гречневой каши 2 стакана кефира, 2 оладушка Запеканка, 1 ст. кефира
9-10 дни 1 вареное яйцо, 3 оладушка, чай 2 ст. кефира, 2 котлеты 2 яблока, порция гречневой каши, 1 ст. кефира
11-12 дни Каша с кефиром, Салат из капусты, 1 ст. кефира, 3-4 оладушка Запеканка, травяной отвар с медом
13-14 дни Запеканка, банан, зеленый чай 2 ст. кефира, 2-3 котлеты, 2 яблока, каша, чай

Кефирно-гречневая диета: рецепты и результаты похудения

На второй неделе похудения в рацион вводятся дополнительные блюда, которые нужно готовить по особым рецептам.

  • Котлеты. Для приготовления вам понадобится отварная гречневая крупа и немного соевого соуса. Смешайте эти ингредиенты, сформируйте небольшие котлетки и отправьте в духовку на 20 минут.
  • Оладушки. Для приготовления теста смешайте в глубокой миске отварную гречку, 1 куриное яйцо, немного муки и молока. Все тщательно перемешиваем и жарим на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
  • Запеканка. На противень выкладываем слой гречневой каши, сверху размещаем тертую морковь, нарезанный помидор и тушеную капусту. Сверху немного приправляем свежей зеленью. Запекаем блюдо в духовке в течение 15-20 минут.

Очень важно продержаться на этой диете до самого конца. Риск срыва возникает после первой недели, но здесь важно не останавливаться, иначе все потерянные килограммы очень быстро вернутся. За 14 дней диеты уходит 5-12 килограммов лишнего веса. Всё зависит от индивидуальных особенностей вашего организма и изначального веса. Фото «до» и «после» кефирно-гречневой диеты – это две большие разницы. Некоторых девушек становится очень трудно узнать, ведь после избавления от лишнего жира они становятся красивее и моложе.

Кефирно-гречневая диета: отзывы врачей

Врачи положительно относятся к гречневой диете, так как гречка и кефир считаются очень полезными продуктами для здоровья. Однако не стоит забывать, что любая монодиета – это большой стресс для организма. Человек испытывает дискомфорт, не получая  глюкозы, углеводов, жиров и прочих полезных микроэлементов. Чтобы похудение не отразилось негативно на состоянии вашей кожи, волос, ногтей и общем самочувствии обязательно дополнительно принимайте комплекс витаминов или биодобавок. Не рекомендуется придерживаться данной методики, если у вас высокое артериальное давление, патологии ЖКТ, сахарный диабет. Беременным и кормящим женщинам также стоит воздержаться от такого похудения.

www.azbukadiet.ru

Кефирно-гречневая диета

Существует масса вариантов похудеть за короткий срок. В погоне за идеальной фигурой модницы порой забывают о том, что диета, прежде всего, должна быть безопасной для здоровья. В связи с этим, подбирать ее рекомендуется совместно с личным диетологом или гастроэнтерологом. В противном случае, необходимо оценить все преимущества и недостатки выбранного способа похудения и лишь потом, приступать к похудению.

К примеру, если Вы не предпочитаете тратиться на покупку огромного числа продуктов, Вам может понравиться кефирно-гречневая диета. Сбросить лишний вес Вы сможете за счет приема в пищу кефира, гречки и небольшого количества фруктов. Срок диеты составит 7-10 дней, а результат – 5-7 кг.

Противопоказания

Как мы и говорили ранее, перед тем, как принимать решение о выборе той или иной диеты, нужно проконсультироваться с врачом. Если такой возможности у Вас нет или Вы можете оценить вред или пользу от диеты самостоятельно, ознакомьтесь со следующими противопоказаниями:

  • Прием в пищу одного и того же продукта на протяжении длительного периода времени (в нашем случае 7-10 дней) лишает организм питательных веществ, что вместе со сброшенными килограммами может повлечь ряд негативных последствий.
  • Кефирно-гречневая диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими например, как язва желудка и гастрит.
  • Кефирно-гречневая диета противопоказана в период лактации и беременности.
  • От кефирно-гречневой диеты нужно отказаться людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку в период похудения значительно снижается уровень сахара в крови.

Преимущества гречневой диеты

Данная диета обладает следующими преимуществами, которые завлекают все больше и больше сторонниц этой диеты:

  • Экономичность. Не нужно «распыляться» на покупку незнакомых и дорогих продуктов.
  • Кефирно-гречневая диета позволяет избавиться от видимой «апельсиновой» корки на бедрах и ягодицах.
  • Действие кефира обуславливается заметным очищающим эффектом. Во время диеты из организма выводятся токсины, нормализуется обмен веществ, расщепляются жиры.
  • Стимулируется деятельность кишечника, улучшается работоспособность пищеварительной системы, печени. Кроме внутренних процессов Вы заметите, насколько роскошней стали выглядеть Ваши волосы, ногти и кожа.

Несмотря на то, что на протяжении 1-1,5 недель Вы будете трапезничать только гречкой и кефиром, существуют некоторые правила, которые рекомендуется соблюдать. Внимательно ознакомьтесь с ними, прежде чем начинать кефирно-гречневую диету.

  • Гречневая крупа должна приниматься практически в сыром виде. Приготавливается гречка следующим способом: замочите гречку на ночь в пропорции 1:2 (1 стакан гречи на 2 стакана горячей воды) в термосе. На утро, гречневая каша готова к употреблению.
  • Параллельно с приемом гречи, выпивайте до 1 литра нежирного кефира в сутки.
  • Чтобы обогатить организм витаминами и минералами, принимайте свежие фрукты – яблоки, груши, апельсины. Минеральную воду, зеленый, черный чай или натуральный кофе можно пить в неограниченном количестве. Суточная норма составляет 2 литра.
  • Не ужинайте позже шести часов вечера. Если Вас терзает сильное чувство голода – выпейте стакан кефира или перекусите фруктами.
  • Не солите, не сластите, не перчите гречку. На период диеты откажитесь от разнообразных приправ. Нельзя сластить и напитки. Для поддержания работоспособности мозга и активности восполните недостаток глюкозы 1 ч. ложкой меда, добавленной в стакан воды или чая.
  • Если Вам тяжело удерживаться на моно-диете, Вы можете отказаться от семидневной гречневой диеты и устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Тем самым лишние килограммы будут покидать Вас постепенно, однако при этом Вы не будете испытывать сильного чувства дискомфорта.
  • Можете дополнить диету поливитаминным комплексом. Это позволит Вам держаться в привычной форме и снабдит организм необходимыми веществами.
  • Не «сидите» на диете более двух недель. Повторить диету можно только через месяц. В дальнейшем можете повторять ее с периодичностью 1 раз в месяц.
  • Постепенно выходите из диеты. На протяжении примерно двух недель суточная норма должна не превышать 1500 Ккал. Постепенно, калорийность в рационе можно повышать, но ни в коем случае, не рекомендуется переедать и «набрасываться» на еду сразу же после окончания кефирно-гречневого меню.

Меню при кефирно-гречневой диете

В течение 1-1,5 недель, Вы можете как придерживаться приведенного нами в качестве примера меню, так и составить индивидуальный рацион по Вашим вкусовым предпочтениям.

  • Завтрак. Гречневая каша, 1 стакан нежирного свежего кефира.
  • Обед. Гречневая каша, кусочек ржаного хлеба, кефир. Можно приготовить нежирный супчик из гречневой каши, сделав бульон на пережарке лука и моркови на капельке (!) оливкового масла.
  • Полдник. 1 яблоко, груша или апельсин. Также можно выпить чашку кофе или чая с сухофруктами.
  • Ужин. Гречневая каша, 200 мл нежирного кефира.

Как разнообразить монотонное меню?

Существует масса рецептов, позволяющих сделать кефирно-гречневую диету приятной на вкус. Все зависит лишь от Вашей фантазии. Мы поделимся с Вами лишь некоторыми простыми секретиками.

  • Приправьте гречку свежей зеленью: листьями петрушки, орегано, укропа, базилика. Также можно использовать шпинат, чесночные стрелки, зеленый лук. Руководствуйтесь только своим вкусом!
  • Разогрейте сковороду. Добавьте 5-6 капель растительного масла. Мелко порежьте небольшую луковицу и немного обжарьте ее. Небольшое яблоко освободите от кожуры, удалите сердцевину, измельчите и добавьте к луку. Через 1,5-2 минуты снимите с огня и добавьте пережарку к гречке.

Надеемся, что желание побороть лишний вес не переступит грань между здравым смыслом, и Вы объективно примите положительное или отрицательное решение в отношении диеты, с которой мы познакомили Вас. В любом случае, какой бы выбор Вы не сделали, мы еще раз подчеркнем, что красота любого человека исходит изнутри и, несмотря на формы, окружающие будут принимать именно Ваш внутренний мир, и если он прекрасен, Вам необходимо лишь слегка «подправить» фигуру. Оставайтесь совершенными как внутри, так и снаружи! 

odnatakaya.ru

Гречнево-кефирная диета для похудения

Перед людьми, которые хотят похудеть, стоит огромный выбор всевозможных диет. И наверняка Вы знаете, что очень популярны монодиеты, например, гречневая. Но сидеть на них порой бывает очень и очень сложно.

Гречневая диета и кефир, кефирно-гречневая диета для похудения: вся правда о ней

Объектом нашего интереса стала гречневая диета с кефиром для похудения. Можно ли похудеть на ней? Каковы ее основные свойства, плюсы и минусы? Чем плох или хорош кефир в рамках дополнительного продукта к гречке? Попробуем ответить на все эти немаловажные вопросы.

Гречнево-кефирная диета прекрасно подойдет тем, кто не смог выдержать классическую диету на гречке. Она, хоть и менее эффективна, зато и менее жесткая.

  • Также гречневая диета с кефиром подарить организму больше кальция, белка, некоторых витаминов.
  • Не стоит забывать, что кефир еще и улучшает пищеварение, устраняет дисбактериоз кишечника, очищает желудочно-кишечный тракт от вредных и токсичных веществ. Улучшение перистальтики (работы) кишечника – это большое преимущество перед обычной гречневой диетой, которая может осложниться запорами.
  • Кефир помогает нам бороться с инфекциями за счет укрепления иммунитета. Бактерии, содержащиеся в нем, активно борются со «злом».
  • Благотворное влияние этот кисломолочный напиток оказывает и на кожу: улучшает ее цвет, избавляет от воспалений и сыпи.
  • Кефир выводит из организма лишнюю жидкость.

Кефирно-гречневая диета более приветствуется диетологами. Она не принесет такого большого стресса, какой бывает от монодиет (диет с одним продуктом). Причем речь идет не только о стрессе физиологическом, но и психологическом. Кефирно-гречневая диета для похудения имеет все те же плюсы, как и обычная гречневая. Но плюсом к этому можно назвать ее разнообразие (хоть и прибавляем мы только один продукт), более легкую переносимость.

Гречневая диета для похудения на кефире: основные положения

  1. Длится гречнево-кефирная диета для похудения около недели-десяти дней. Больший срок вряд ли возможно выдержать, да и не стоит этого делать. И за этот срок можно похудеть на четыре-семь, а то и десять килограммов в зависимости от исходной массы тела. Повторять данную диету можно не ранее, чем через три месяца. Однако многие используют так называемый кефирно-гречневый разгрузочный день. По сути все то же самое, просто срок равен одному дню. О пользе разгрузочных дней, даже без цели похудеть, знают все.
  2. Гречневая диета и кефир прекрасно дополняют друг друга. Кефир – это источник дополнительных питательных веществ. Кроме того, его калорийность невысока, что позволит терять избыточный вес.
  3. Стоимость такой диеты очень невысока. Также удобно, что оба продукта находятся в полной доступности, в каждом магазине.
  4. В первые пять дней диеты происходит наибольшая потеря веса. Потом все идет чуть медленнее, но зато это признак расщепления жировых отложений.
  5. Выходить из диеты нужно очень плавно, иначе все Ваши труды окажутся тщетными.
  6. Если у Вас имеются какие-то хронические заболевания (особенно желудочно-кишечного тракта), то целесообразно будет проконсультироваться с врачом.
  7. Лучше всего во время диеты принимать поливитаминные комплексы, минеральные. Все-таки гречка и кефир не смогут удовлетворить все потребности организма.
  8. Гречневая-кефирная диета для похудения запрещает все остальные продукты (исключения смотрите ниже).

Гречневая диета с кефиром: рецепт приготовления каши

Кефирно-гречневая диета имеет предполагает свой рецепт термической обработки гречки. Варить крупу не нужно. Способ приготовления ее должен быть немного другим. Сначала мы помещаем гречку в кастрюлю (столько, сколько Вы планируете съесть за весь день), заливаем кипятком. Сразу же всю воду после этого нужно слить (это очистит крупу). Затем мы заливаем гречку кипятком второй раз в отношении 2:1 (воды должно быть в два раза больше). Кастрюлю укутываем в одеяло и оставляем на ночь. Ничего в кашу добавлять нельзя! Даже щепотки соли, не говоря уже о масле и других добавках.

Гречнево-кефирная диета: меню

Как готовить гречку мы с Вами уже определились. А что же со вторым «участником» диеты? Кефир, конечно, нужно брать с низкой массовой долей жира (однопроцентный). И лучше всего покупать его каждый день, то есть свежий. Однако, если у Вас имеется склонность к диарее и метеоризму (усиленному газообразованию), выбирайте кефир двух- или трехдневный. Есть данные, что после долгого хранения он потеряет свои полезные свойства. Так это или нет, вопрос очень спорный. Всего за сутки можно выпить не более одного литра. Кроме того, гречневая диета с кефиром позволяет включить в меню много чистой воды без газа, а также чай и кофе без сахара. Некоторые авторы диеты позволяют добавлять в кашу свежую зелень, а также есть огурцы. Добавлять эти продукты в рацион или нет, решать Вам.

Вот как будет выглядеть Ваш рацион (разумеется, время первого приема пищи зависит от Вашего распорядка дня):

8.00 – порция каши, зеленый чай.

9.00 – стакан кефира (200 мл).

11.00 – порция каши.

13.00 – стакан кефира (200 мл).

15.00 – порция каши, кофе.

16.00 – стакан кефира (200 мл).

18.00 – порция каши, чай.

19.00 – стакан кефира (200 мл).

В принципе, Вы можете есть кашу и пять, и шесть раз в день. Особенно, если Вас замучает чувство голода. Но помните, что последний прием пищи осуществляется за четыре часа до сна. Тем, кто не сможет этого выдержать, разрешается выпить стакан кефира на ночь, если он у Вас еще остался (ведь всего на сутки есть один литр!). Как видите, кефир и гречку одновременно употреблять нельзя. Иначе эффективность диеты резко упадет. Дело в том, что по отдельности продукты быстро всасываются. А вместе они создают замедление обмена веществ, а, следовательно, организм получит больше калорий.

Есть еще один вариант для тех, кто хочет усложнить себе задачу. При этом кефир разрешен только с третьего дня.

В течение диеты может быть такое, что у Вас закружится голова, хоть Вы и не голодны. Не стоит бояться: причиной этому состоянию могут быть или недостаток сахара, или недостаток соли. Отличить их можно, измерив свое артериальное давление: во втором случае оно будет ниже по сравнению в привычным. В этом случае следующую порцию каши можно дополнить небольшим количеством соли. Если же давление в норме, то тогда проблема с глюкозой крови. Тогда разрешена небольшая ложка медом, которую нужно запить водой.

Вот такая она, кефирно-гречневая диета. Если решитесь худеть на ней, то Вы не пожалеете: и результатом будете довольны, и голодать не придется!

ecozozh.ru

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-гречневая диета – излюблена стройными женщинами и большинством диетологов, так как в большинстве случаев дает хорошие результаты уже после первого курса ее применения. Буквально за неделю исчезают не только большие объемы, но и цифры на весах становятся гораздо меньше. Да и худеть при помощи каши не совсем сложно, так как она способна отлично насытить и не дает развиваться приступам голода. Не менее важными функциями обладает и кефир, в частности предотвращающими проблемы в работе ЖКТ и обогащающими наш организм очень полезными веществами.

Начнем с того, что кефирно-гречневая диета не только помогает избавиться от лишних жировых отложений, но еще и очень полезна для нашего организма в целом. Недаром греча является одним из любимых продуктов спортсменов, так как содержит в своем составе минимум сахара, но при этом имеет в наличии более 60-ти различных углеводов.

Помимо этого в гречневой крупе содержится целый комплекс полезных минералов и ценных витаминов, соединений и микроэлементов, необходимых нашему организму, чтобы поддерживать в норме свою жизнедеятельность. Благодаря содержанию белков, клетчатки и углеводных компонентов, польза гречневой каши обуславливается не только полезным воздействием на организм и сытностью, а также и диетическими свойствами.

Как показывают данные многих исследований, благодаря достаточному количеству флавоноидов, содержащихся в гречке, ее регулярное употребление сводит к минимуму возможность развития раковых клеток. Фолиевая кислота, которой в грече так же достаточно, благоприятно влияет на работу сердца, функции сосудов, приводит в норму кровообращение, снимает отечности, помогает при варикозе, атеросклерозе, улучшает мозговое кровообращение и т.п.

Кефир, присутствующий в кефирно-гречневой диете, по своему полезному составу ничуть не уступает гречке. Кроме кисломолочных бактерий, в его составе очень много кальция и микроэлементов, которые улучшают наш внешний вид. При его регулярном потреблении из организма выводятся вредные вещества, нормализуются обменные процессы, а если ежедневно перед сном выпивать стакан кефира, то похудение будет происходить без лишних усилий, т.е. естественным образом.

Не менее важным является и то, что кефир, как представитель кисломолочных продуктов, очень легко усваивается и имеет самое благотворное влияние на практически все внутренние органы. Благодаря наличию в диете кефира, она сопровождается (помимо похудения) очищением организма, придавая нам ощущение легкости. Также отметим, что хотя в кисломолочной жидкости и содержится большое количество углеводов, но в кефирно-гречневой диете она является источником белка.

Кефирно-гречневая диета – выбор и приготовление ингредиентов

Поиск и покупка гречи для кефирно-гречневой диеты – задача не самая сложная. Сложность заключается в приготовлении каши. Чтобы сбросить лишний вес необходимо обрабатывать гречиху максимально диетическим способом. Для этого в данной диете используется метод приготовления каши, который взяли из сыроедения.

Возьмите 200 г крупы и обдайте ее кипятком. Залейте в пропорции 1:2 водой и оставьте на ночь набухать. Наутро крупа должна разбухнуть и стать пригодной к употреблению. Сразу отметим, что различные специи и соль в гречку добавлять категорически запрещено. Если вам необходимо приготовить кашу очень срочно, то залейте ее горячей водой в термосе, так она будет готова за пару часов.

Что касается выбора кефира для кефирно-гречневой диеты, то при его покупке обязательно обращайте внимание на дату производства и сроки реализации. Чем срок пригодности кефира меньше, тем он полезнее. Если закваска кефира была произведена более чем трое суток назад, то он уже будет производить скрепляющий эффект. Если кефир наоборот очень свежий, то это, как правило, приводит к усиленной перистальтике.

Поэтому выбирайте, какой подходит именно вам. Наилучшим вариантом для кефирно-гречневой диеты будет 1%-й кефир с содержанием белка от 3% и больше.

Кефирно-гречневая диета – варианты по срокам

Кефирно-гречневая диета в зависимости от того насколько быстро вы хотите сбросить лишний вес, имеет много вариаций, поэтому мы рассмотрим несколько из них. Сразу отметим, что наименьшим сроком такой диеты является 1 разгрузочный день, когда в течение суток необходимо употреблять в пищу лишь стакан гречневой каши или литр кефира.

Кефирно-гречневая диета, рассчитанная на три дня, предполагает употребление кефира и гречки по нормам разгрузочного дня, т.е. чередование одного кефирного, одного гречневого дня и опять кефирного. Или начать можно с употребления гречки.

Кефирно-гречневая диета, рассчитанная на 7 дней или две недели, предполагает употребление в сутки одного стакана гречи и до полутора литров кефира. Начиная с четвертого дня такого варианта диеты необходимо добавлять в рацион небольшое количество постного белка (яйцо, творог, куриное филе и т.п.).

Существуют вариации и без добавления белковых продуктов.

Основное правило кефирно-гречневой диеты – не совмещать употребление кефира с гречневой кашей, иначе спровоцируете желудочное расстройство. Разница по времени в приеме этих продуктов должна составлять от 30 до 90 минут. Данное правило распространяется и на белковую пищу, которую будете добавлять на четвертый день 2-го варианта диеты.

В заключение отметим, чтобы не набрать обратно вес после завершения этой диеты, выходить из нее следует постепенно. Продукты вводите в рацион, не торопясь и при этом постепенно уменьшайте количество потребляемой каши и кефира.

Будьте здоровы!

www.novaiy.com


Смотрите также