Диета кефирная противопоказания


Кефирная диета - варианты, противопоказания, выход из диеты

Рубрика: Эффективное похудение

Давно известно, что молочные продукты благотворно влияют на организм. Один из таких продуктов — кефир. Он очищает кишечник, почки и печень. Выводит шлаки из организма. Врачи нередко прописывают его для профилактики болезней, лечение язвы.

Еще один немаловажный эффект при употреблении кефира— похудение. С помощью дрожжеподобных грибков и полезных бактерий, нормализуется пищеварение, и ускоряется обмен веществ.

Многие красавицы уже давно поставили кефирную диету в число любимых и эффективных методов для борьбы с нежелательными килограммами. Это неудивительно, поскольку этот замечательный продукт действительно дарит красоту и здоровье нашему организму.

Кефирную диету еще называют экспресс – диетой, поскольку она помогает похудеть даже в короткие сроки, при этом, сильно не ограничивая рацион питания.

Режим диеты из кефира

Способов кефирной диеты много. Количество проведенных на ней дней также меняется по желаниям пациентов.

Минимальное количество — 1 день. Максимальное 9.

В среднем — такие диеты проходят по 7 дней. Диеты могут быть самими разнообразными. От обычной кефирной диеты до практически полноценного питания.

Важно! Кефир должен быть 1% и не менее 1 литра.

На протяжении всего цикла употреблять кефир. Врачи не советуют использовать его длительное время. Дело в том, что в кефире присутствует малая часть спирта. Он не способен навредить организму в таких малых дозах. Но если тот не получает на протяжении нескольких дней пищу, накапливая спирт, может открыться гастрит.

Диеты можно чередовать между собой, так, чтобы организм получал все необходимые витамины ежедневно, не засоряя при этом кишечник и желудок. Такие диеты помогут сбросить лишние килограммы в течении недолгого времени.

Возобновить кефирную или любую другую диету через месяц — два. Перед началом желательно получить консультацию у врача.

Ниже указаны несколько примеров вариантов кефирных диет:

  • Семидневная экспресс — диета.

Суть диеты в том, что бы употреблять на протяжении 7-ми дней кефир с добавлением любого низкокалорийного продукта. С кефиром, хорошо сочетаются следующие продукты: печеная картошка; огурец; киви; авокадо; бананы и рис. Можно и сухофрукты.

На протяжении дня необходимо выпивать 1,5 – 2 литра кефира и от 150 до 400 г любого из перечисленных продуктов. Такое меню вместе с силой воли дают потрясающие результаты: до минус 7 кг за неделю.

  • Помимо кефира пить фруктовые либо овощные соки.

Свежевыжатые, а не консервированные — они обладают особым даром заживлять, профилактировать и выгонять лишние килограммы.

  • Трехдневная моно — диета.

Заключается в том, что бы ежедневно на протяжении 3-х дней, выпивать 1 – 1,5 литра кефира, 1%-й или 1,5%-й жирности. Желательно разделить потребление кефира на равные промежутки времени.

Этот вид диеты не только позволит скинуть до 3-х кг, но очистит организм от накопившихся шлаков и токсинов.

  • Классическая кефирная диета.

Благодаря классической диете, которая рассчитана на 21 день, можно убрать до 10-ти лишних килограмм. Здесь нет четкого описания рациона на каждый день, но главные ее принципы очень просты и понятны.

Первое и самое главное правило – это максимально уменьшить калорийность. Следует устранить из рациона высококалорийные продукты: хлеб и любая выпечка, сахар, картофель. В повседневном меню следует отдавать предпочтение растительным жирам нежели животным.

Также необходимо выбирать мясо и рыбу с низкой жирностью, и обезжиренные молочные продукты. Овощи (без крахмала) и фрукты разрешается употреблять на протяжении дня в неограниченном количестве.

  • Кефирная разгрузочная диета.

Данный вариант диеты чаще всего применяют после праздников, которые сопровождаются обильными застольями. Она не только помогает организму отдохнуть, но и предотвращает появление такой привычки как переедание, которая является одной из главных причин избыточного веса.

Даже один день на такой диете позволит предотвратить появление лишних килограммов от еды, съеденной накануне (кефир с цельнозерновым хлебом, можно в другой прием пищи — легкий салат, можно добавить полкилограмма в день яблок, они так же способствуют похудению).

Далее идут диеты, совмещающие кефир с другими продуктами

  • Немного риса к кефиру. Можно продолжить обедать обычно. Соль при этом исключается из списка.
  • Отварное куриное мясо. Не более 0,5 кг в день. И опять же без соли. При желании разрешается гарнир. Вредные продукты не включать, например, макароны.
  • Запеченный картофель. Штук 4–5 на день вполне достаточно, чтобы утолить голод и не помешать обмену веществ.
  • Разбавить кефир овощами. Употреблять не более 1 кг в день.
  • Употребление творога. Нежирный творог, не больше 1 пачки в день. Поможет организму получить витамины.

Противопоказания кефирной диеты

При желудочно-кишечных заболеваниях — такой вид диеты не наилучшим образом скажется на здоровье. Кефир хоть и прописывают при язвах, но не рекомендуют при этом такие диеты. Язвы сами по себе бывают разные. Дело опять же в спирте. Для здоровой слизистой оболочки он не очень-то полезный. А для уже поврежденной и подавно. Да и количество имеет значение. Обычно рекомендуют выпивать пол-литра в день.

Выход из кефирной диеты

Выход из кефирной диеты должен быть медленным и постепенным. Первые дни забыть о сахаре, мучном, и сладком. Также исключить жареную и слишком жирную пищу. Есть нужно часто и в малых количествах. Желательно продолжать употреблять понемногу молочные продукты. Это может быть молоко, ряженка, йогурт.

alter-zdrav.ru

Кефирная диета: правила, разновидности, противопоказания

 Родиной такого напитка как кефир принято считать Кавказ. Именно среди этих величественных гор впервые и сумели приготовить кефир. Теперь данный продукт широко используют. Из него готовят множество десертов и даже используют в косметологии. Всем хорошо известно о том, что с его помощью можно улучшить состояние кожи, избавиться от высыпаний.

 Кефир так же часто включают в состав диет. С помощью этого продукта удается за достаточно короткий срок привести фигуру в порядок. И поскольку диета пользуется огромной популярностью, именно о ней мы и поговорим.

Общие правила

Сразу отметим, что кефирная диета является достаточно строгой. И поэтому далеко не каждому человеку удается выдержать ее до конца. Меню не отличается разнообразием, поскольку в нем присутствуют всего несколько разрешенных продуктов. Зачастую именно такой скудный рацион и становится причиной того, что люди отказываются от этой диеты. Но подобное касается всех монодиет. Выдержать их крайне непросто.

 Однако сложность этой диеты вполне оправдана, поскольку дает хорошие результаты. Всего за несколько дней диеты людям удается избавиться от 4-5 лишних килограмм. Согласитесь, что такие результаты впечатляют. Существует не так много диет, которые могли бы похвастаться столь высокой эффективностью.

 Как и у любой другой диеты, у этой имеются определенные ограничения. Далее в статье они будут рассмотрены более подробно, а пока поговорим об основных правилах. И их не так много, как может показаться. Поскольку самым главным требованием является употребление низкокалорийных продуктов. К тому же, огромную роль играет и отсутствие срывов.

Как приготовить диетический кефир

 Выше в статье мы уже упоминали о том, что кефирная диета предъявляет определенные правила. Именно от того, насколько активно вы придерживаетесь упомянутых правил, зависит эффективность диеты. Одним из главных требований является употребление исключительно обезжиренного кефира. Разумеется, вы можете заменить его продуктом с низкой калорийностью. Например, 1% или 2% кефиром. Вот только тогда и результативность диеты будет снижена на порядок.

 Что же предпринять в случае, если отыскать на прилавках магазинов продукцию с низкой жирностью тоже не удалось? Неужели, оказываться от высокоэффективной диеты? Совершенно необязательно! Ведь вы можете самостоятельно заняться приготовлением диетического кефира.

Сделать это достаточно просто. И для этого вам необходимо приобрести молоко с наименьшим коэффициентом жирности.

  1. Молоко вылейте в небольшую кастрюлю и поставьте на умеренный огонь.
  2. Как только молоко закипит, выключите конфорку и перелейте его в стеклянную банку, подходящую по литражу.
  3. В эту банку влейте немного покупного кефира.
  4. Хорошо размешайте смесь.
  5. Закройте банку крышкой и поставьте ее в темное место на 4-5 часов.
  6. Домашний низкокалорийный кефир готов.

 Обратите внимание, что настаивать кефир можно и дольше указанного времени. Но при этом вы рискуете в итоге получить достаточно кислый продукт. Следовательно, длительное настаивание подходит исключительно тем людям, которые предпочитают кефир покислее.

Разновидности

 Кефирная диета относится к категории монодиет, но при этом имеет немало разновидностей. И поэтому у каждого человека имеется возможность подобрать именно ту диету, список продуктов которой ему наиболее импонирует. Примечательно, что существуют и такие кефирные диеты, которых можно придерживаться всего лишь 1 день. И по этой причине их путают с такими популярными способами похудеть как разгрузочные дни. Ведь в действительности мало кто может предположить, что существуют однодневные диеты.

  1. Кефирно-творожная – длительность диеты составляет 7 дней. На протяжении недели худеющим разрешено употреблять в день не более 300 грамм творога с низкой жирностью.
  2. Кефирно-белковая – можно выбрать диету на 5 или 7 дней. Кефир необходимо пить каждый день. Он заменяет собой привычные приемы пищи.
  3. Кефирно-гречневая – излюбленный вариант многих женщин, поскольку это немного облегченный вид диеты. В рацион добавляют запаренную гречку.
  4. Полосатая диета – самый щадящий вариант. Поскольку худеющим необходимо просто чередовать «кефирные» дни вместе с обычными. Под обычными, разумеется, следует понимать дни, когда вы просто сбалансировано питаетесь, а не уплетаете пирожные.

 Существует еще один вариант диеты, который, по слухам, часто любила использовать известная певица Лариса Долина, славившаяся красотой фигуры. Невероятно, но за 14 дней такой диеты можно избавиться от 10-14 килограмм. Суть ее заключается в том, чтобы не просто каждый день выпивать 0,5 литра кефира, но и чередовать дни, когда употребляются такие продукты как мясо, творог, фрукты. Так же вводится 1 разгрузочный день. В этот день разрешается пить только воду. Лучше, если она будет отфильтрована.

 Наверняка вы заметили, что эта диета имеет много общего с «полосатой». Возможно, это действительно некая модификация, которую для себя придумала певица. Но это нисколько не уменьшает эффективности диеты. И поэтому никого не удивляет тот факт, что эта диета постоянно находится на слуху.

Разрешенные продукты

 Испугались, что кроме кефира, гречки, яиц и сыра больше ничего нельзя будет кушать? А все потому, что диеты на кефире настолько строгие? Совершенно напрасно. Список разрешенных продуктов намного шире. Вы даже можете заменить кефир любым йогуртом, имеющим низкую калорийность. Хотя диетологи предлагают заменять кефир ряженкой, а не йогуртом.

 Злаки, фрукты, а также сухофрукты – это ваши новые друзья, которые помогут преодолеть тягу к «сладенькому». Вы можете добавлять их в кефир. Мясные блюда, приготовленные из нежирных сортов мяса, так же приветствуются. Однако их необходимо готовить на пару или в духовке, без добавления масла. Чтобы ваша пища была не пресной, используйте такие интересные специи как розмарин, тимьян, орегано.

Полностью или частично ограниченные продукты

 Сразу стоит предупредить вас, что соль и острые специи находятся в списке запрещенных продуктов, как, собственно и масло. Нельзя на протяжении всей диеты употреблять и сладкие газированные напитки. Подобный запрет объясняется тем, что они способны менять кислотно-щелочной баланс. А в случае, если вы придерживаетесь кефирной диеты, это попросту недопустимо.

 Белый хлеб необходимо заменить обычными хлебцами. Разумеется, о пирожных, выпечке и любых сладостях придется полностью позабыть. Различные колбасы, копченности и прочая вредная пища тоже находятся в списке запрещенных продуктов. Алкоголь на время похудения (и вообще) это ваш главный враг, который провоцирует появление зверского аппетита. Более того, именно его употребление провоцирует частичное обезвоживание организма. Подробно о хлебе читайте здесь.

Диетические блюда из кефира

 Приготовить из кефира можно много разнообразных блюд. И поэтому не стоит бояться того, что диета покажется вам настоящим испытанием.

 Например, вы можете приготовить диетические блины. Для этого необходимо запастись такими продуктами:

  • кефир – 0,5 л;
  • мука – 1 ст.;
  • мед – 3 ст.л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль, сода.

 Хорошенько венчиком взбейте куриные яйца с содой, солью, медом и мукой. После этого влейте в тесто кефир и перемешайте его, чтобы не было комочков. Убедившись, что тесто без комочков, можете приступать к жарке блинов. Выберите для этого сковороду с антипригарным покрытием, чтобы можно было жарить блины без масла.

Как выйти из кефирной диеты

 Любая диета – это, прежде всего, стресс для организма. Подумайте сами, если годами вы кушали по 7 раз в день и поглощали при этом порции, рассчитанные на 2-х людей, то внезапное ограничение станет стрессом. Причем не только физическим, но и эмоциональным. Поскольку человек сразу начнет задумываться о том, сколько ограничений было введено.

 Но как только организм подстроится под новый режим, станет гораздо проще. Вот только, когда диета закончится и встанет вопрос о введении дополнительных компонентов в меню, вы почувствуете насколько сложно выйти из кефирной диеты. Делать это необходимо постепенно, вводя в рацион новые продукты в небольшом количестве. Поскольку большое количество новых продуктов организм усвоить не сможет.

Противопоказания

 Кому же запрещено использовать данный метод для похудения? Разумеется, это обычная диета, а не какое-то лечебное средство, которое необходимо использовать с осторожностью. Но это вовсе не означает, что на противопоказания можно попросту не обращаться внимание. Если вы действительно заботитесь о собственном здоровье, то обязательно учтите все нюансы.

 Кефирную диету категорически запрещено использовать беременным девушкам и людям, имеющим проблемы с желудком. Пренебрежение этими противопоказаниями может послужить причиной обострения имеющихся заболеваний. Поэтому не спешите садиться на диету. Вам необходимо убедиться в полном отсутствии противопоказаний. Если вы никогда до этого не болели, то настоятельно рекомендуем пройти дополнительное обследование. Оно поможет вам выяснить, действительно ли вы здоровы. Таким образом, вы сможете себя полностью обезопасить.

При беременности и лактации

 Выше мы уже упомянули о том, что диета категорически противопоказана девушкам, находящимся в положении. Более того, молодым матерям в период лактации тоже нельзя сидеть на диетах. Данный запрет относится ко всем видам диет. Попробуем разобраться в том, почему такой запрет вообще появился?

 Врачи напоминают о том, что беременным девушкам необходимо более тщательно и внимательно следить за состоянием здоровья. Поскольку любая болезнь, как и ее лечение, могут негативно повлиять на процесс формирования плода. Жесткие ограничения, которые вводит диета, станут причиной развития у плода заболеваний, которые в будущем могут дать серьезные осложнения. Именно поэтому диеты противопоказаны.

Кефирная диета: за и против

 Почему некоторые женщины выступают против того, чтобы использовать кефирную диету для похудения? Это объясняется наличием нескольких существенных недостатков:

  • крайне ограниченный рацион;
  • расстройства кишечника;
  • тяжелая переносимость меню.

Однако необходимо помнить, что у этой методики имеются и определенные достоинства, которые выделяют ее среди списка других методик:

  • быстрое похудение;
  • очищение организма;
  • улучшение работы ЖКТ.

Эти плюсы довольно существенны. И поэтому женщины упорно продолжают использовать эту методику. Ведь щадящие диеты не могут гарантировать такого хорошего результата

.

Кефирная диета: отзывы и результаты

 Кира, 29 лет. «По совету подруги решилась на эксперимент и села на кефирную диету. На момент начала диеты я весила 75 кг. Предполагалось, что продолжительность диеты у меня будет составлять не менее 7 дней. Но мне удалось продержаться все 10. Возможно это потому, что я использовала полосатую диету и просто чередовала кефирные дни с днями, когда употребляла другие продукты. К моменту окончания диеты я весила уже 63 кг. Считаю, что такой результат стоит стараний».

 Виктория, 34 года. «Использую эту диету регулярно. К сожалению, мне не удается все время себя ограничивать. И поэтому, как только я выхожу с диеты, то набираю лишние килограммы. Однако, на саму методику пожаловаться не могу. За 7 дней мне удается скинуть не менее 9 кг. При этом я совершенно не занимаюсь спортом, а просто сижу на диете».

Цена диеты

 Некоторые диеты стоят достаточно дорого. Казалось бы, что это невозможно, поскольку вы ограничиваете свой рацион, поэтому должны экономить. Однако зачастую вместо привычных и недорогих продуктов в ваш рацион вводятся достаточно дорогие. Например, красная рыба. Тогда стоимость диеты повышается.

 Но все это не про кефирную диету. Поскольку она действительно дает возможность сэкономить денежные средства. Никаких дорогих продуктов приобретать вам не нужно. Скорее наоборот, поскольку в рационе появляются более простые блюда.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Кефирная диета. Быстрый способ похудеть?

У 45% худеющих и без того недостаток веса.

Кефирная диета самая несложная и достаточно эффективная, с ее помощью можно похудеть на 5-7 килограммов за неделю. Можно добиться похудения ног, убрать живот. По крайней мере, так чаще всего пишут на форумах о похудении.

Действительно ли при помощи кефирной диеты можно похудеть на несколько килограммов за короткий срок? Так ли она безвредна? «Я похудею» постарается ответить на эти вопросы.

Кефирная диета противопоказания

Категорическим противопоказанием для проведения кефирной диеты являются болезни ЖКТ.

Язва желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, эзофагит. Если вы страдаете этими заболеваниями, не нужно испытывать судьбу, лучше выбрать более щадящую диету. Также, безусловным, противопоказанием к диете являетсяподростковый возраст, беременность и кормлении грудью.

Кефирная диета результаты

По отзывам, похудение составляет от 0,5 до 1 килограмма за один день диеты. Некоторые не худеют совсем, или теряют в весе незначительно.

Очень хороший результат? Это как посмотреть. Ведь сброшенный вес в большинстве случаев набирается вновь в течение следующих двух-трех недель. 

Хотите знать почему? Тогда идем дальше. Только сначала выясним, как к кефирной диете относится официальная медицина. Вопрос об отзывах врачей отнюдь не праздный. Особенно в контексте жестких вариантов кефирной диеты.

Кефирная диета, мнение врачей

У гастроэнтерологов к кефирной диете много претензий. Кефир усиливает перистальтику, усиливает брожение в кишечнике.

В целом ничего плохого в этом нет. Однако, при моно диете, кефира потребляется много, и брожение происходит постоянно, и перистальтика все время выше нормы, а это уже не слишком хорошо.

Ну и постоянное воздействие напитка кислого, и к тому же с небольшим содержанием алкоголя провоцирует развитие гастрита. Но такие неприятные изменения происходят не сразу.

Врачи считают, что проведение кефирной диеты возможно либо в виде разгрузочного дня, проводимого один раз в неделю, либо если и в качестве моно-диеты, то продолжительностью не более трех дней.

Но, если вы здоровы, и вам нужно очень срочно сбросить пару килограмм, например, похудеть к какой-то вечеринке или празднику, и все вышеуказанное вас не смущает, перейдем к подробностям кефирной диеты.

pohudeu.com

Кефирная диета

Кефирная диета – строгий метод снижения массы тела, который основывается на употреблении обезжиренного молочнокислого продукта на протяжении всего периода похудения. Исходя из избыточной массы тела, ее продолжительность составляет один, три, пять, семь, десять, четырнадцать, двадцать один день. Основа кисломолочной диеты – кефир, производимый из обезжиренного/цельного молока с применением закваски, состоящей из кефирных грибков.

Напиток производится за счет спиртового, молочнокислого брожения. Образуемые в продукте полезные микроорганизмы благотворно действуют на организм: препятствуют развитию патогенной микрофлоры в кишечнике, появлению дисбактериоза, нормализуют обмен веществ.

Кефир – источник кальция, фосфора, витаминов А, D. Благодаря этому, кисломолочная диета способствует не только быстрому сбрасыванию веса, но и обогащению организма питательными веществами, выведению токсинов, улучшению зрения, пищеварения.

Вариации и правила кефирной методики

Сегодня существует множество видов диет, разработанных на основе кисломолочного продукта. Какому варианту отдать предпочтение – зависит от состояния здоровья, индивидуальных предпочтений в еде, количества избыточных килограмм.

Главные достоинства кефирной методики – простота соблюдения, отсутствие необходимости приготовления «специальных» блюд и значительных финансовых затрат, направленных на приобретение сухих смесей (Энерджи диет).

Кисломолочные программы похудения включают строгий и комбинированные варианты, среди которых выделяют следующие диеты:

  • кефирно-яблочная;
  • кефирно-гречневая;
  • кефирно-свекольная;
  • кефирно-творожная;
  • кефирно-лимонная;
  • кефирно-огуречная;
  • бананово-кефирная;
  • картофельно-кефирная;
  • кефирно-яичная;
  • кефирно-фруктовая;
  • полосатая.

Вне зависимости от вида диеты, для получения желаемого эффекта, в процессе похудения важно учитывать следующие правила:

  • четкий график приема еды — шесть раз в сутки;
  • основополагающий продукт методики – кефир, который нужно ежедневно выпивать в объеме – литр;
  • последний прием еды – за два часа до сна;
  • минимальное потребление воды в период похудения – полтора литра;
  • использовать обезжиренный однодневный кефир с момента его изготовления, в крайнем случае — трехдневный с жирностью 1 %;
  • исключить из меню сахар, подсластители, соль, кофе, виноград, хлебобулочные изделия.

Диета кефирная позволяет избавиться до 1,5 килограмм за 3 дня, до 3 – за 5 суток, до 4 – за неделю, до 5 – за 9 дней, до 6 – за две недели, до 10 кг – за 21 день.

Преимущества и недостатки

Кефирная схема питания — жёсткая диета для похудения. Поэтому перед тем, как практиковать кисломолочную программу для борьбы с избыточным весом, следует предварительно изучить каковы её польза и вред для организма.

Преимущества:

  • экономичность (доступная стоимость кефира);
  • усиление секреции желудочного сока (особенно необходимо больным с пониженной кислотностью) ;
  • выведение избыточной жидкости с организма;
  • результативность;
  • повышение активности пищеварительных ферментов;
  • насыщение организма пробиотической флорой;
  • ощущение лёгкости в желудке;
  • стимуляция обмена веществ;
  • очищение организма от токсичных веществ;
  • нормализация перистальтики кишечника.

Кефирная диета, несмотря на достоинства, не лишена недостатков.

Минусы:

  • дефицит в дневном рационе БЖУ, как следствие, снижение физической и умственной активности;
  • чувство голода;
  • однообразный рацион питания;
  • увеличение концентрации кальция, витаминов В2 и В12, при одновременном снижении остальных нутриентов, приводит к чрезмерной раздражительности и утомляемости;
  • отсутствие в меню пищевых волокон, как следствие, возникновение запоров.

Учитывая минусы и плюсы кефирной программы, диетолог Л. Ионова рекомендует дневную схему питания дополнить пшеничными отрубями (50 грамм), льняным маслом (15 миллилитров), фруктами (200 грамм), овощами (200 грамм) и поливитаминными комплексами.

Кефирные диеты противопоказаны при следующих состояниях:

  • гастрит;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • рахит;
  • венозное полнокровие;
  • язвенная болезнь;
  • беременность и лактация;
  • авитаминоз;
  • аутоиммунные заболевания.

Учитывая противопоказания, некоторых людей беспокоит вопрос: сколько можно сидеть на кефирной диете без ущерба для здоровья?

Приверженцы методики (диетолог Лидия Ионова, певица Лариса Долина, композитор Руслан Горобец) рекомендуют практиковать кисломолочную программу питания на протяжении трех, семи дней. Важно понимать, что «насильственное» снижение веса наносит организму непоправимый вред.

Ярый противник монодиет, доктор Алексей Ковальков, утверждает, что трёх- или семидневная схема питания на кефире способствует развитию гастрита. Присутствующие в кисломолочном напитке грибы, вызывают спиртовое брожение, как следствие, приём больших порций продукта приводит к повреждению слизистого слоя желудка. На основании этого, кефирная диета на 1 день, по мнению Ковалькова, — оптимальный вариант для разгрузки организма.

Продолжительность методики выбирают на основании состояния здоровья путем взвешивания всех за и против.

Если при соблюдении кефирной программы возникает слабость, тошнота, вздутие, головокружение или неприятные ощущения в эпигастральной области, то период ее проведения нужно сократить до минимума (например, с 21 дня до 9 — 14) или прервать.

Диета на 3 дня

Кефирная диета на 3 дня – экспресс-средство для быстрого похудения. При этом, кисломолочный напиток, в зависимости от типа методики, используют в качестве монопитания или в сочетании с другими продуктами.

Разновидности кефирных диет
  1. Строгая. Ее ежедневное меню составляют кефир и вода. Суточная норма пробиотического напитка составляет 1,5 литра, которую следует поделить на 5 – 7 порций в течение дня. Воду пить не ранее чем за час до или после приёма напитка. Оптимальная жирность продукта – 1 %.

    Жёсткая кефирная диета помогает скинуть до 4 килограмм.

  2. Умеренная. Дневной рацион такой программы питания — 1,5 литра кефира, килограмм свежих фруктов или овощей. Самая эффективная разновидность методики – кефирно-яблочная диета. Пищевые волокна (1,8 г на 100 г), полезные органических кислот (0,8 г), витамины (А, Е, РР, В, С, Н, КК) и минералы, входящие в состав фрукты способствуют активизации процесса пищеварения, улучшению перистальтики кишечника, и как следствие, эффективному снижению избыточного веса.

    Яблочно – кефирная диета, дневной рацион:

    • завтрак – тёртый фрукт (1 шт), заправленный 200 мл кисломолочного напитка;
    • обед – печёное яблоко – 3 шт;
    • ужин – печёное или свежее яблоко – 2 шт.

    Перекусы (ланч, полдник, за 2 часа до сна) – кефирные, по 200 мл напитка. Комбинированный рацион питания позволяет сбросить 3 килограмма за 3 дня. Правильный выход из кефирно – яблочной диеты предотвратит возврат лишнего веса.

    Меню для закрепления полученного эффекта (соблюдать в течение трех последующих дней):

  • завтрак – геркулес – 100 г, цельнозерновый хлеб – 20 г, тыквенные семечки – 50 г;
  • обед – суп — пюре из сельдерея, цуккини – 150 г; отварное филе курицы – 70 г;
  • ужин – паровая рыба – 70 г, огуречный салат с зеленью – 100 г.

На ланч, полдник следует употреблять кефир, 200 мл. Начиная со второго дня, в меню вводят свежие овощи (белокочанная/ пекинская капуста, морковь, редис, лук, помидоры), постепенно снижая суточную норму кефира.

  • Облегчённая. Данный тип диеты – наименее эффективный, поскольку предполагает прием кефира только на ужин.

    Для снижения веса на 2 килограмма стоит придерживаться следующего рациона питания:

    • завтрак – тыквенная каша – 200 г, яблочное пюре – 80 г, хлебцы – 2 шт;
    • ланч – творог 2 % – 150 г;
    • обед – распаренная гречка – 100 г, запечённая рыба – 80 г, яйцо – 1 шт, овощной салат (капуста + листовая зелень + огурцы), заправленный маслом льна – 150 г;
    • полдник – персиково-грушевый смузи – 200 мл;
    • ужин – кефир – 250 мл;
    • на ночь – травяной отвар из мелиссы, ромашки и липы.

    Особенно эффективна кефирная диета для мужчин и толстушек, поскольку не требует жёстких ограничений в еде. Облегчённую схему рекомендуется использовать в качестве основы повседневного меню здорового питания.

  • Кефирная диета на 5 дней также относится к разряду программ экспресс похудения, требует усилий не только со стороны питания.

    Помимо строго ограничения рациона, худеющим важно изменить малоподвижный образ жизни – ежедневно гулять на улице в течение получаса, записаться на занятия фитнесом, бегать, плавать, ездить на велосипеде.

    Примерное меню на пять дней:

    • 07-00 – зеленый чай – 250 мл;
    • 09-00 – морковный салат – 150 г, тыквенное масло – 15 мл;
    • 11-00 – отварное куриное филе – 200 г;
    • 13-00 – кефир – 250 мл;
    • 15-00 – паровой омлет – 1 шт;
    • 17-00 – грейпфрут – 1 шт;
    • 19-00 – сухофрукты – 50 г;
    • 21-00 – обезжиренный кисломолочный напиток – 250 мл.

    Трёхдневная и пятидневная программа очищения, в частности строгая и умеренная, помогает накануне важного торжества или после продолжительных застолий экстренно подкорректировать вес.

    Отзывы и результаты похудевших утверждают, что кефирный рацион переносится тяжело. У многих людей, по истечению трех, пяти «кисломолочных» дней, возникает сильное чувство голода, поэтому после прекращения программы важно особенно внимательно контролировать количество потребляемой еды.

    Сохранить достигнутый результат поможет плавный выход из кефирной диеты.

    Для этого, дневной рацион питания постепенно обогащают «разрешенными» продуктами:

    • клетчаткой (отруби);
    • овощами (брокколи, кабачки, зелень, сладкий перец, огурцы, помидоры);
    • сложными углеводами (пшеничная, кукурузная, гречневая, овсяная каши, фасоль, чечевица, ржаной хлеб);
    • белками (творог, орехи, сыр, яйца, постное мясо).

    Кефирная диета на 7, 9 дней

    Прежде, чем практиковать недельную кисломолочную программу питания стоит предварительно подготовить организм к сбрасыванию лишних килограмм. Благодаря этому, диету удастся «просидеть» правильно, без срывов.

    В подготовительный период рацион питания состоит из продуктов, богатых белком, клетчаткой. При этом, количество потребляемых килокалорий в день не должно превышать 1400 единиц.

    Ключевая задача подготовительного этапа – приучить организм к изменениям в питании, регулярному употреблению молочнокислого продукта.

    В данный период стоит ограничить потребление алкоголя, кондитерских, мучных изделий, жареных блюд. Предпочтение отдать фруктам, овощам, кашам, мясу, рыбе постных сортов.

    Примерный рацион «подготовки» к кефирной диете на неделю Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин На ночь
    Ячневая каша – 200 г, мед – 40 мл
    Кефир – 200 мл
    Нежирная телятина в отварном виде – 100 г, овощной суп – 200 мл, салат из капусты – 100 г
    Яблочно-апельсиновый кефирный смузи – 250 мл
    Запеченный окунь с травами — 150 г
    Кефир – 250 г

    По окончанию подготовительного периода можно приступать к соблюдению молочнокислого рациона.

    Рассмотрим что можно употреблять на протяжении недельной программы похудения.

    Представленные ингредиенты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Каждый день пить кефир 1 % — 500 мл.

    Кефирная диета на 7 дней, меню День № 1 День № 2 День № 3,5,7 День № 4 День № 6
    печеный картофель – 400 г
    творог 1,8 — 4 % — 400 г
    фрукты (за исключением банана, винограда) – 400 г
    отварной кролик – 400 г
    разгрузочный

    В течение суток разрешается употреблять только очищенную воду – 2 литра.

    В некоторых программах, кефирная диета на 7 дней предусматривает строгое ограничение количества потребляемой жидкости в день – до 600 миллилитров кефира. Исключение воды из рациона может вызвать обезвоживание организма и привести к развитию необратимых последствий, поэтому практиковать данную методику диетологи не рекомендуют.

    В период сбрасывания веса пить нужно ежедневно до 2,5 литров.

    Кефирная диета на 9 дней построена на основании программы похудения, расчитанной на неделю. Ее рацион составляют те же продукты. При этом, девятидневная кисломолочная диета предполагает проведение первых семи дней по меню недельной схемы питания, восьмые сутки — по принципу четвертого дня, а девятые – по схеме третьего.

    Избавиться от шести лишних килограмм поможет кефирная диета на 14 дней.

    Диета на 21 день

    Классический вариант монодиеты — трехнедельная «кисломолочная» программа питания, которая является самым эффективным способом устранения 10 лишних килограмм, поскольку позволяет надолго «зафиксировать» полученный результат и препятствует образованию растяжек на коже.

    Кефирная диета на 21 день накладывает табу на употребление следующих продуктов:

    • сыр, жирностью 17 – 46 %;
    • сливочное масло;
    • алкоголь;
    • хлебобулочные, кондитерские изделия;
    • фаст-фуд;
    • соленья;
    • копчености;
    • манная каша;
    • бананы;
    • картофель;
    • виноград;
    • полуфабрикаты;
    • джемы, варенье.

    Рацион худеющего должны составлять обезжиренные продукты:

    • фрукты (кроме запрещенных);
    • овощи с минимальным содержанием крахмала (брокколи, цуккини, брюссельская, пекинская капуста, огурцы, лук, шпинат, щавель, петрушка, спаржа, зеленый горошек, баклажан);
    • мясо (курица, индюшка, говядина), рыба (минтай, хек, окунь, камбала) – не более 3 раз в день;
    • кефир 0 % или 1 % без сахара – 1 литр в сутки;
    • каши, приготовленные на воде (за исключением манной крупы).

    На завтрак предпочтительность есть каши с фруктами, на обед – отварную рыбу/мясо с овощами, вегетарианский суп, на ужин – творожную запеканку с яблоками или салат из зелени, овощей, ягодный мусс.

    Перекусы должны быть «кефирные» — по 200 миллилитров 5 раз в день.

    Пищу нужно есть в небольших количествах – разовая норма не должна превышать 300 грамм.

    Выполнение данного условия способствует уменьшению желудка в объеме, благодаря этому для насыщения организма понадобится меньше еды.

    Как выбрать кефир

    Залог успешного похудения во многом зависит от правильности выбора основного ингредиента диеты – кефира.

    Согласно утвержденным нормативам при его производстве ГОСТ Р 52093-2003, в 100 граммах продукта должно содержаться:

    • жира в пределах 0,5 — 8,9 %;
    • белка 2,8 г.

    Главная ценность молочнокислого продукта – живая культура микроорганизмов. Она состоит из 20 видов «грибков», в число которых входят уксуснокислые бактерии, молочнокислые стрептококки, дрожжи, палочки. При попадании в организм человека, они не разрушаются в ЖКТ, поскольку отличаются особой жизнестойкостью. Благодаря этому, микроорганизмы «доходят» до места назначения, насыщая полезными бактериями микрофлору кишечника.

    Основополагающий показатель качества кефира – срок годности. В среднем, при температуре 2 °С закрытый продукт хранится до 10 дней (максимум – 14), открытый – 2 суток.

    Если на упаковке срок годности кефира превышает 2 недели – употреблять такой напиток небезопасно, поскольку для увеличения сохранности он подвергался термической обработке. Как следствие, колонии полезных микроорганизмов были уничтожены.

    По истечению срока годности употреблять кефир небезопасно, поскольку в нем повышается уровень алкоголя, образовываются чужеродные болезнетворные бактерии. Хранить открытый кисломолочный продукт следует в холодильнике, плотно закрытый крышкой в стеклянной банке.

    Кефирно-гречневая диета

    Такая программа похудения относится к числу низкоуглеводных монопрограмм и представляет собой облегченную версию строгой гречневой диеты.

    Сочетание кисломолочного напитка и злака в рационе – эффективный метод снижения веса, насыщения микроэлементами (железо – 6,7 мг/100 г, кремний – 81 мг, цинк – 2,05 мг, марганец – 1,56 мг), макроэлементами (магний – 200 мг, фосфор – 298 мг, калий – 380 мг) витаминами (Е – 6,65 мг, РР –7,2 мг, А – 2 мкг, В1 – 0,43 мг, В2 – 0,2 мг, В6 – 0,4 мг, В9 – 0,32 мкг), содержащимися в крупе, очищения организма от шлаков.

    Кефирно-гречневая диета гарантирует потерю 6 килограмм за 7 дней.

    Кроме этого, она имеет лечебный эффект, поскольку показана при заболеваниях:

    • желудка;
    • поджелудочной железы;
    • кожи;
    • почек;
    • печени;
    • ногтей;
    • желчного пузыря;
    • суставов;
    • волос;
    • нервной системы (депрессии, нервозах, стрессах, бессоннице).

    Кефирно-гречневая диета «разгружает» работу пищеварительной системы, устраняет ощущение тяжести внизу живота и улучшает работу кишечника.

    Принцип приготовления злака: обдать крупу кипятком, слить жидкость, затем повторно залить зерна горячей водой в соотношении один к двум, укутать, настоять в течение 12 часов. Как правило, данную процедуру делают вечером, чтобы на утро каша была готова. При желании вместо воды можно использовать однодневный кефир с содержанием жира 1 %. Однако для поддержания хорошей моторики кишечника предпочтительно использовать первый вариант заваривания.

    Кефирно-гречневая диета 7 дней основывается на ежедневном потреблении крупы в неограниченном количестве, одного литра кефира, двух – воды. Периодичность приемов пищи в сутки составляет шесть раз.

    Обязательным условием похудения является прием 200 миллилитров кефира на ночь.

    Кефирно-гречнево диета на 10 дней рассчитана на устранение 9 килограмм. В период ее соблюдения, для восполнения дефицита минералов, витаминов, рекомендуется принимать поливитамины.

    Кефирно-гречневая диета на 14 дней призвана быстро расправиться с нежелательными объемами, 11 килограммами, улучшить общее самочувствие, очистить организм от токсинов.

    В случае необходимости устранения большого веса (минус 25 кг) по истечению двух недель злаково-кисломолочного рациона, следует сделать перерыв и повторить программу похудения через два месяца. В период «отдыха» организма, следует обязательно придерживаться диетического рациона – не есть мучное, жаренное, сладости, копчености, не пить алкогольные напитки.

    После достижения результата важно не возвращаться к привычному рациону, нужно выработать привычку употреблять исключительно здоровую пищу.

    Ввиду скудного рациона, диета с гречкой на 2 недели противопоказана людям с сахарным диабетом, при заболеваниях ЖКТ, гипертонии, беременным.

    Кефирно-свекольный вариант

    По продолжительности методика бывает трехдневная (потеря веса — 2 килограмма) и недельная (устранение 5 килограмм).

    Свекольно-кефирная диета обладает следующими достоинствами:

    • улучшает память, очищает организм;
    • бетаин, входящий в состав свеклы эффективно сжигает «накопленный» жир;
    • овощ снижает аппетит, как следствие процесс похудения происходит безболезненно;
    • уменьшает кровяное давление;
    • оказывает противовоспалительное, противоопухолевое действия;
    • обогащает организм полезными микроэлементами (железо – 1,4 мг, марганец – 0,66 мг, ванадий – 70 мкг/100 г, хром – 20 мкг), макроэлементами (калий – 288 мг, кальций – 37 мг, хлор, натрий – 46 мг), витаминами (С – 10 мг, А – 2 мкг, В1 – 0,02 мг, В2 – 0,04 мг, В5 – 0,1 мг, В6 – 0,07 мг, В9 – 13 мкг, РР – 0,2 мг, Е – 0,1 мг);
    • нормализует пищеварение, оказывает послабляющий эффект, обогащает кишечную микрофлору полезными бифидобактериями;
    • улучшает сон, восстанавливает нервную систему;
    • выводит из организма излишний холестерин, вредные соединения тяжелых металлов.

    К недостаткам методики относят:

    • кратковременный результат, который сложно удержать;
    • уменьшение мышечной массы;
    • однообразный рацион, склонность к срывам;
    • способствует образованию солей (из-за высокого содержания — 0,1 г щавельной кислоты в 100г продукта), как следствие увеличивает риск наступления мочекаменной болезни;
    • дефицит витаминов;
    • возникновение слабости, тошноты, диареи;
    • вздутие живота;
    • головокружение;
    • «вялый» кишечник;
    • специфический вкус свеклы.

    Трехдневная, недельная кефирная диета со свеклой противопоказана при следующих заболеваниях:

    • камни в почках, пиелонефрит;
    • гипотония;
    • ревматоидный артрит, подагра;
    • изжога, язва, гастрит;
    • диарея;
    • сахарный диабет.

    Кефирно-свекольная диета на 3 дня ограничивает рацион питания до трех продуктов.

    Их суточная норма составляет:

    • минеральная вода, обезжиренный кисломолочный напиток – по 1,5 литра;
    • свекла – 1 килограмм.

    Данные продукты нужно соединить и взбить в блендере. Полученный коктейль пить каждые 2 часа по 200 миллилитров.

    При желании, свеклу можно употреблять отдельно от молочнокислого продукта. В данном случае, разовый прием составляют — отварной овощ – 150 грамм, кефир – 200 миллилитров. Перекусы стоит заменить минеральной водой.

    Кефирно-свекольная диета имеет послабляющий эффект, как следствие, соблюдать методику лучше в нерабочие дни дома.

    Примерное меню на неделю

    Ежедневно, на протяжении всего периода похудения, завтрак составляет смузи, приготовленный из следующих ингредиентов:

    • кефир – 150 мл;
    • овсяные хлопья – 30 г;
    • свекла – 2 шт;
    • яблоко (или шпинат/ сельдерей/ капуста) – 1 шт.
    Дни Обед Ужин
    День № 1, 4 свекольный суп – 300 мл салат из грецких орехов, свеклы – 200 г
    День № 2, 5 капустно — свекольный суп – 250 мл фасолевый гуляш со свеклой – 200 г
    День № 3, 6 окрошка на кефире – 300 мл отварная курица – 100 г, запеченная свекла – 100 г
    День № 7 свекольник на бульоне из курицы – 250 мл ризотто со свеклой – 150 г
    Рецепты разрешенных блюд

    Свекольный суп

    1. Очистить один килограмм свеклы, отварить на протяжении 50 минут, остудить, нарезать на кубики 1 см х 1 см.
    2. Измельчить клубень сельдерея, залить 500 миллилитрами воды, варить 5 минут.
    3. Готовые овощи поместить в чашу блендера, залить полтора литрами кефира, взбить.

    Салат из грецких орехов, свеклы

    1. Отварить две свеклы, очистить, натереть на терке.
    2. Измельчить 60 грамм грецких орехов.
    3. Соединить ядра с овощем, залить белым йогуртом, поперчить, посыпать свежей зеленью.

    Капустно-свекольный суп

    1. Отварить одну свеклу, нарезать соломкой.
    2. Отдельно сделать овощной бульон из моркови, сельдерея, петрушки, лука. В получившийся навар поместить четверть красной капусты, добавить специи, лавровый лист, варить 10 минут.
    3. Добавить в суп свеклу.
    4. Заправить кефиром при подаче.

    Фасолевый гуляш со свеклой

    1. Замочить 200 грамм фасоли на ночь, утром заменить воду, поставить кастрюлю печь, отваривать 30 минут.
    2. В кипящую воду добавить 300 грамм порезанной свеклы (кубики размерами 0,5 см х 0,5 см), тмин, красный перец.
    3. Очистить от кожуры две луковицы, мелко порезать, обжарить на оливковом масле до золотистой корки, добавить в гуляш.
    4. После того, как фасоль, свекла приготовятся, в блюдо ввести два зубчика точеного чеснока, посолить.
    5. При подаче украсить зеленью.

    Окрошка на кефире

    1. Отварить две картошки, два яйца, остудить, почистить, нарезать.
    2. Помыть, измельчить два огурца, 200 грамм редиса, зелень.
    3. Ветчину нарезать брусками.
    4. Все ингредиенты смешать, залить литром кефира.

    Ризотто со свеклой

    1. Почистить, нарезать, обжарить кусочек имбиря, диной 3 сантиметра и одну луковицу.
    2. Измельчить две сырых свеклы. Добавить их в имбирно-луковую пассеровку. Жарить 5 минут.
    3. Промыть 150 грамм риса, добавить его к овощам, все тщательно перемешать, влить 200 миллилитров воды, посолить, поперчить. Ризотто тушить до готовности.
    4. Обжарить 150 грамм куриного филе.
    5. После приготовления риса, мясо добавить в ризотто, перемешать, протушить. Блюдо снять с плиты, настоять в течение 2 минут.
    6. При подаче украсить карамелизированным луком.

    Картофельно-кефирная диета

    Несмотря на то, что с давних времен картофель «приобрел» дурную репутацию, из-за высокого содержания углеводов, которые портят фигуру, сегодня ученые пришли к мнению, что правильно приготовленный продукт не только не вредит здоровью, но и оказывает лечебное действие. А именно, выводит избыток жидкости, улучшает память, работу нервно-мышечной системы, сердца, восстанавливает кислотно-щелочной, рубцует язву, оказывает болеутоляющее, сахаропонижающее действия.

    Правильно приготовленный картофель ускоряет процесс снижения массы тела.

    Овощ – низкокалориен, при этом, он прекрасно утоляет чувство голода и, по праву, считается очень сытным.

    Сегодня существует много вариаций похудения на основании крахмалистого продукта, наиболее популярной является картофельно-кефирная диета.

    Особенность методики – снижение общей калорийности рациона, подавление аппетита. В течение диеты разрешается есть исключительно отварной картофель и пить обезжиренный кефир.

    Благодаря тому, что клетки крахмала при соединении с молекулами воды разбухают, они создают в желудке дополнительный объем, который создает чувство сытости.

    Выпитый на ночь кисломолочный напиток ускоряет обмен веществ, выводит токсины с организма, стимулирует работу органов пищеварения.

    Картофель нужно варить без использования соли и приправ, содержащих усилители вкуса – глютамата натрия.

    По продолжительности различают трехдневную и недельную кисломолочно-крахмальную методики похудения.

    Меню экспресс-диеты на 3 суток предполагает ежедневное употребление 1 литра кефира, 3 отварных картофелин, 1,5 литра воды. Отвесы за данный период доходит до 1,5 килограмма.

    Часто в процессе соблюдения кисломолочно-углеводного рациона у худеющих возникает вопрос: стоит ли пить воду на кефирной диете? Стоит! Поскольку дефицит жидкости приводит к зашлакованности организма, нарушению водно-солевого равновесия, замедлению сбрасывания веса.

    Меню на день в период соблюдения недельной кефирно-картофельной диеты Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
    Пюре или запеченный картофель – 180 г, отвар ромашки с добавлением листьев зеленого чая – 250 мл
    Кефир – 200 мл
    Куриный или картофельно — рисовый суп – 200 мл, отвар шиповника – 200 мл
    Творожная запеканка – 100 г
    Кефир – 500 мл

    Потеря веса за 7 дней – 4 килограмма.

    Кефирно-творожная методика

    Сочетание кефира с творогом улучшает работу ЖКТ, мобилизирует иммунную систему, облегчает течение дерматологических заболеваний, насыщает организм кальцием, ускоряет метаболизм.

    Существует несколько вариантов кисломолочной программы похудения – на 3 (минус 2 килограмма), 7 (минус 5), 21 (минус 11) день.

    В первом случае, для разгрузки организма и быстрого устранения избыточного веса, суточное меню худеющего состоит из:

    • воды – 2 литров;
    • творога 2 % — 400 грамм;
    • кефира 0% – 1 литра.

    Употреблять в пищу сахар, соль, пряности в период прохождения данной методики категорически запрещено, стоит ограничиться зеленью укропа, корицей.

    Кефирно-творожная диета на неделю построена на основании трехдневной программы питания, при этом, в дневной рацион разрешается ввести 2 несладких фрукта (апельсины, грейпфруты, яблоки).

    Ввиду строгого ограничения меню, в период похудения стоит воздержаться от сильных физических нагрузок, экстремальных тренировок, велосипедных прогулок. Предпочтительно заниматься йогой, пилатесом, осуществлять длительные пешие прогулки в течение полутора часов.

    Творожно-кефирная диета на 21 день, по сравнению с недельной программой, имеет более расширенный рацион. На протяжении ее соблюдения запрещено употреблять сахар, соль, консерванты, алкоголь, кондитерские изделия, сладкие фрукты, картофель, специи, лимонад.

    Рацион на сутки Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин На ночь
    Яблочное пюре – 100г, нежирный творог (до 5 %) – 200 г
    Кефир с добавлением корицы – 200 мл
    Любая каша (рис, гречка, геркулес) – 200 г, отварная курятина или телятина – 100 г
    Чернично – кефирный коктейль – 200 мл
    Морепродукты или рыба (окунь, хек) – 200 г
    Кефир – 300 мл

    Противопоказания кисломолочного способа похудения – нарушения пищевого поведения, непереносимость лактозы, плохое усвоение белка.

    Кефирно-фруктовая диета

    При соблюдении данной методики, убыль лишних килограмм происходит благодаря очищению кишечника за счет обильного употребления воды, при этом жировые отложения практически не расходуются. Как следствие, кефирно-фруктовая диета имеет ярко выраженный мочегонный характер. Практиковать ее следует в качестве разгрузочных дней.

    Самые популярные модификации методики – кефирно-лимонная и бананово-кефирная диета. Однако, использовать их следует людям со здоровым ЖКТ, поскольку они могут привести к ухудшению самочувствия, обострению хронических заболеваний (гастрита, язвы, рефлюкса), возникновению проблем со стороны пищеварительного тракта (тяжесть в животе, боли, вздутие, метеоризм, диарея).

    Кефирно-лимонная диета основана на строгом ограничении рациона и позволяет за 2 дня избавиться от 2 килограмм. Категорически запрещено ее соблюдать при повышенной кислотности желудка, поскольку кисломолочно-цитрусовая методика способствует ее увеличению.

    Суточный рацион диеты ограничивается приемом 2 лимонов и 1,5 литра кисломолочного напитка. В случае возникновения приступа голода разрешается съесть 30 грамм отрубей или яблоко/грейпфрут.

    Кефирно-банановая методика показана при нарушениях пищеварения, заболеваниях нервной системы, бессоннице, дисбактериозе. В среднем, ее длительность не превышает 4 дня, отвес составляет 2 килограмма. Дневной рацион диеты составляют 3 банана, 600 миллилитров кефира, 2,5 литров воды, зеленый чай.

    Практиковать ее запрещено при беременности, сахарном диабете, болезнях почек, протоков печени, кишечника, желчного пузыря, в период кормления грудью, истощенным людям.

    Полосатая

    Многие диетологи утверждают, что сохранить желаемый вес возможно только при условии сбалансированного питания. Одна из безвредных, одобренных врачами, методик похудения – полосатая кефирная диета.

    Своё название программа получила из-за принципа, заложенного в её основу – чередования разгрузочных суток на кефире с днями привычного питания. Диета предназначена для сбрасывания лишнего веса, улучшения функционального состояния кишечника и нормализации липидного обмена в организме.

    Поочерёдная схема питания, в отличие от большинства вариаций кефирных диет, не предполагает соблюдения жёстких правил. При этом, скорость снижения веса напрямую зависит от качества и количества пищи, потребляемой в обычные дни.

    Кефирная полосатая диета подойдёт как упитанным людям, желающим похудеть до 5 килограмм, так и толстякам со 2 — 3 степенью ожирения.

    Главные достоинства методики:

    • длительный период соблюдения (14 – 30 дней);
    • стойкий результат.

    Для проведения разгрузочного дня подготовить 1,5 литра домашнего кефира 1 %, 2 литра воды. Суточную норму кисломолочного напитка распределить на 6 приёмов. При появлении нестерпимого чувства голода допустимо съесть несладкое яблоко или выпить зелёный чай.

    В обычные дни из привычного рациона питания стоит исключить: сахар, копчёные продукты, пирожные, печенье, конфеты, сдобную выпечку, алкоголь (исключение – красное сухое вино). Однако отзывы и результаты похудевших людей подтверждают мнения диетологов о более стойком «эффекте» диеты при сочетании разгрузочных дней со здоровым питанием, исключающих прием спиртных напитков.

    В «обычные» дни калорийность дневного рациона нужно урезать до 1500 единиц. Максимальная продолжительность строгой полосатой диеты – 1 месяц. При потребности, спустя 30 дней, методику можно повторить.

    Рацион питания для «обычного» дня со здоровым питанием Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
    Тыквенная каша – 150 г, творог 2 % — 100 г, персик – 1 шт, цельнозерновой хлеб – 20 г
    Несладкая груша – 1 шт, нежареный миндаль – 20 г
    Картофель «в мундире» – 150 г, паровая куриная котлета – 1 шт, овощной салат из помидоров, огурцов, капусты, листовой зелени, заправленный льняным маслом – 100 г
    Домашний йогурт – 150 мл, чернослив – 60 г
    Тушеные кабачки с баклажанами – 150 г, квашеная капуста – 150 г

    Важно помнить, что основа полосатой методики – здоровое питание в «обычные» дни. Поэтому после «разгрузки» переедать или употреблять «вредную» еду – недопустимо. Правильное соблюдение кефирной диеты гарантирует снижение веса за 14 дней на 3 – 4 килограмма.

    Однако, несмотря на щадящий режим питания, такая программа противопоказана будущим мамам, кормящим женщинам, людям с гиперсекрецией желудочного сока или хроническими заболеваниями пищеварительного тракта.

    «Кисломолочное» похудение от Ларисы Долиной

    Кефирная диета Ларисы Долиной представляет собой чередование белковых, углеводных дней на фоне приёма кисломолочного напитка. Данная схема питания предполагает жёсткое ограничение жиров и соли. Поэтому, ввиду несбалансированности диеты, использовать её допустимо не более 7 дней.

    Принципы кефирной методики Долиной
    1. Придерживаться дробного режима питания (кушать каждые 2 часа).
    2. Исключить поздний ужин. Время последней трапезы – 18.00.
    3. Сократить объем выпиваемой воды до 0,5 литра. При этом, недостаток жидкости в организме приводит к сжиганию жировой ткани.
    4. Подготовить организм. Для этого, за день до начала программы провести разгрузочный день.
    5. Выпивать перед приёмом пищи травяной отвар из ромашки, календулы и зверобоя (порция — 50 миллилитров).
    6. Очищать кишечник на протяжении курса диеты. Для этого ежедневно использовать клизму или слабительные средства.
    7. Исключить из рациона запрещённые продукты. А именно: кондитерские изделия, сдобную выпечку, сахар, соль, пищевые добавки, жирные и копчёные сорта мяса.
    Почему я сижу на кефирной диете и не худею?

    Замедление сбрасывания лишних килограмм объясняется адаптацией организма к новому рациону. Как правило, по истечению 4 кефирных дней обмен веществ ускоряется и вес начинает уходить.

    Кефирное «похудение», ввиду медленного снижения веса при ожирении, целесообразно проводить в несколько этапов. Продолжительность первого курса – 7 дней. Для закрепления результата делают недельный перерыв и повторяют методику. В период «обычных дней» целесообразно придерживаться здорового питания. Чередовать «строгие» и «закрепляющие» недели следует, пока масса тела не достигнет желаемой отметки.

    Недельный рацион питания от Ларисы Долиной

    Ежедневно (за исключением шестого дня) в течение суток выпивать 500 мл кефира, а дополнительные продукты распределить на 5 порций.

    • понедельник – запечённый картофель – 400 г;
    • вторник – творог – 400 г;
    • среда – зелёные яблоки – 200 г, морковь – 150 г, размоченный чернослив – 100 г;
    • четверг – куриное филе – 400 г;
    • пятница – малина – 200 г, персики – 200 г;
    • суббота – минеральная вода – 1,5 л;
    • воскресенье – клубника – 200 г, зелёные яблоки – 200 г.

    На завтрак допустимо выпить 150 миллилитров чёрного кофе (без сахара).

    После завершения кефирной диеты важно соблюдать такие правила:

    • увеличить дневную норму выпиваемой воды до 2 литров;
    • употреблять 200 миллилитров кефира на ужин;
    • съедать 700 грамм овощей и фруктов в день;
    • выпивать, после пробуждения и за 40 минут до еды чистую воду (200 миллилитров);
    • посещать тренажёрный зал 2 раза в неделю.

    Белково – углеводный рацион помог Ларисе Долиной за 7 дней сбросить 3 килограмма, а за 2 недели – 7. Об эффективности кефирной методики ярко свидетельствуют фото певицы до и после похудения.

    Вывод

    Несмотря на высокую эффективность, строгая кефирная монодиета предусматривает серьезное ограничение рациона питания, несет потенциальную угрозу для здоровья худеющего. Как следствие, часто практиковать ее (раза в пол года) небезопасно.

    При необходимости сбрасывания до 15 килограмм, рекомендуется использовать облегченную версию кисломолочной программы, например, огуречно-кефирную, гречнево-кефирную диеты. Для устранения лишних 2 — 5 килограмм подойдет «разгрузочная» фруктовая, творожная, свекольная методики.

    Активный образ жизни, высыпание, сбалансированное правильное питание, 200 миллилитров кефира на ночь остановят набор веса, принесут здоровье и хорошее самочувствие!

    Ждем ваши фото и истории похудения.

    products.propto.ru

    Кефирная диета: вариации с комментариями

    Здоровье Здоровье

    06 декабря 2018, 16:21

    Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.

    410

    Здоровье

    19 ноября 2018, 10:09

    Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».

    534

    Здоровье Здоровье

    23 сентября 2018, 22:12

    Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов

    587

    Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье

    15 февраля 2018, 16:28

    В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.

    5488

    Здоровье

    12 февраля 2018, 20:48

    Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.

    1916

    Здоровье Здоровье

    05 февраля 2018, 16:30

    Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.

    1051

    Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье

    foodnews-press.ru

    Кефирная диета

    Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

    А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

    Содержание статьи:

    Если вы ищете способ быстро вернуть вес в норму, то кефирные диеты для быстрого похудения подходят идеально. Суть в том, что кефир прекрасно очищает организм от накопившихся шлаков. Содержание калия делает кефир полезным продуктом для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями. Если специальные лечебные кефирные диеты для людей с хроническими заболеваниями почек и печени. Этот кисломолочный продукт отлично выводит лишнюю жидкость, благодаря чему (в основном) и уходит лишний вес. Но важно правильно выбрать продукт. Врачи-диетологи настаивают, что хорошие результаты кефирной диеты можно получить лишь в том случае, когда употребляется качественный продукт. Оптимальный «возраст» кефира – 1-2 дня. Если приобрести такой кисломолочный продукт не получается, его можно приготовить самостоятельно, если добавить в прокипячённое и остуженное до 37-39°С молоко натуральную закваску или 200 г магазинного детского кефира. Через 5-6 часов продукт готов к употреблению. Вариантов кефирной диеты существует немало. Есть смешанные системы питания и такие, где нужно пить один кефир. Кстати, тем, кто вовсе не приемлет диеты, можно посоветовать употреблять на ночь 1 стакан кефира. К примеру, диетолог Маргарита Королева советует после 18.00 съедать ложкой 250 мл кефира. Что происходит: белок, который поступает с кисломолочным продуктом, ускоряет обмен веществ за ночь, а лакто- и бифидобактерии, которые тут содержатся, лучше усваиваются именно в ночное время суток, когда иная пища не поступает. • Нормализация процесса пищеварения • Улучшение работы кишечника (при условии употребления качественного и свежего продукта) • Очищение организма от шлаков • Поступление в организм ферментов, антибактериальных веществ, витаминов и полезных бактерий. • Запрещено применять при некоторых заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью • При монодиетах обмен веществ замедляется, и потерянный вес возвращается с той же скоростью, с которой уходит при похудении • Длительные несбалансированные диеты являются стрессом в психологическом плане. • Заболевания почек • Расстройство кишечника • Повышенная кислотность желудка и 12-перстной кишки • Язвенные болезнь желудка и 12-перстной кишки. В зависимости от разновидности кефирных диет количество противопоказаний может увеличиваться. Разгрузочные дни по-прежнему остаются одним из самых эффективных способов дать желудочно-кишечному тракту небольшую передышку за праздничные «труды». По мнению врачей, именно разгрузочную кефирную диету можно считать одним из самых эффективных способов борьбы с лишним весом. Завтрак. 250 мл обезжиренного кефира. Ланч. 250 мл кефира+2 яблока. Обед. Отварная рыба (200 г). Полдник. 250 мл кефира + фрукты. Ужин. 50 г твёрдого сыра, яблоко. Перед сном можно выпить стакан кефира или приготовить вкусный коктейль: смешивают стакан кефира с ложкой мёда и 1 столовой ложкой отрубей. Такой напиток можно пить вечером вместо ужина, чтобы снизить аппетит и подготовить организм ко сну. Меню состоит из 300 г творога и 700 мл кефира, которые необходимо разделить на несколько приёмов пищи. Дополнительно разрешено пить только очищенную воду. Такие продукты (кефир и творог) выбраны неслучайно, поскольку кисломолочная кухня отлично нормализует обмен веществ, микрофлору кишечника и оптимизирует вывод токсинов из организма.

    Система похудения относится к разряду монодиет. Гарантировано похудение на 2,5-4 кг, но при условии соблюдения правил. С утра до вечера необходимо выпить 1,5 литра обезжиренного кефира. Для лучшего усвоения продукта, если верить отзывам о кефирной диете на 3 дня, суточную норму кефира необходимо выпить за 4-5 приёмов. Организм получает питание каждые 2-2,5 часа, и преодолеть чувство голода совсем не сложно.

    Чаще всего девушки худеют весной, с целью привести фигуру в норму к пляжному сезону. Но и зимой хочется поддерживать нормальный вес. Особенно актуально это после многодневных праздников. Итак, следующий вариант трехдневной кефирной диеты подходит для похудения зимой, когда слишком ограничивать рацион питания из-за низкой температуры не советуют. Завтрак. 100 г манной каши, 1 отварное яйцо, 50 г хлеба с маслом, чай с мёдом. Подходит и второй вариант завтрака: омлет из двух яиц, помидор, кофе с молоком без сахара. Ланч. 250 мл кефира. Обед. 1 вариант.100 г куриного супа, винегрет (120 г), хлеб. 2 вариант. 100 г грибного супа-пюре, тушёная капуста с мясом (150 г). Полдник. Печёное яблоко + 250 мл кефира. Ужин. 1 вариант. Запеканка из моркови с черносливом и курагой, чай с мёдом. 2 вариант. Печёный картофель (70 г), жареная рыба (100 г), чай с мёдом. Ограничивать себя в питании и питаться однообразно необходимо в течение 3 дней. За это время можно очистить организм и похудеть на 2-2,5 кг. Рекомендуют есть любые овощи (лучше отварные или приготовленные на пару), однако их количества должно быть достаточно для утоления голода. Параллельно пьют кефир (около 2 литров в сутки). Согласитесь, голодать не придётся, зато результат будет хороший. Ежедневный рацион состоит из 1,5 литров кефира и нескольких фруктов (яблок, апельсинов, грейпфрутов). Считается, что можно похудеть на 2-3 кг. Диета получила такое интересное название из-за того, что разгрузочные кефирные дни чередуются с днями нормального питания обычными продуктами. Такая кефирная диета, где важно чередование день через день, переносится легко, и придерживаться её можно так долго, как потребуется. Один день употребляют нежирный кефир (количество неограниченно). Второй день питаются по обычной схеме. Кефирная диета через день прекрасно подходит для нормализации веса до оптимальных показателей. Главным условием здесь является приём пищи в определённое время. Организм привыкает к такому рациону и графику, обмен веществ ускоряется. Кефирная диета для похудения поможет сбросить около 3 кг при условии, что правила будут соблюдены. Меню диеты будет следующим: 6.30 – зелёный чай без сахара и мёда. 8.30 – салат из моркови (100 г), натёртой на мелкую тёрку и приправленной растительным маслом. 10.30 – отварное куриное филе (150 г). 12.30 – свежее или печёное яблоко. 14.30 – отварное яйцо. 16.30 – яблоко (1 шт.) 18.30 – 50 г чернослива. 20.30 – 250 мл кефира. Диета подходит только здоровым людям. Если есть хронические заболевания, советуем предварительно обратиться к врачу.

    Ступенчатая система питания состоит из 2 монодиет кефирной и яблочной диеты. Продукты подобраны таким образом, что эффективная кефирная диета легко переносится и даёт хорошие результаты в плане потери веса.

    1-й блок длится 3 дня. Ежедневно можно выпивать не более 1,5 литров кефира нежирного. 2-й блок занимает 2 дня. Ежедневно съедают по 1,5 кг свежих или печёных яблок. Можно пить очищенную воду. 3-й блок длится 2 дня. Опять пьём нежирный кефир, по 1,5 л в день.

    Учитывая, что меню довольно «голодное», можно добавлять пищу, содержащую белки и углеводы, например, съесть кусочек мяса или конфетку. В результате такой кефирно-яблочной диеты можно потерять до 8 кг, но переходить на обычный рацион питания нужно очень осторожно. Эта система питания не рекомендована врачами-диетологами, поскольку меню слишком скудное для нормального функционирования организма. Указанные продукты необходимо разделить на целый день, в перерывах можно пить лишь минеральную воду без газа. 1 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг картофеля, отваренного в мундире без соли. 2 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг сухофруктов. 3 день. 0.5 л кефира, 0.5 кг творога. 4 день. 0.5 л кефира, 0.5 л сметаны (15 %). 5 день. 0.5 л кефир, отварное куриное мясо (250 г). 6 день. 0.5 л кефира, яблоки (2 кг). 7 день. 2,5 л кефира. 8 день. Минеральная вода без газа (2-3 л). Можно похудеть на 6 кг, но стоит подумать, прежде чем отдавать предпочтение такой жесткой системе питания. Такой вариант питания относится к разряду жёстких диет. Меню состоит из 3 блоков, по 3 дня каждый. 1 блок (1-3 день). В течение дня пьём кефир (без ограничения) и съедаем отварной рис (около 150 г). 2 блок (4-6 день). Количество кефира также неограниченно, но рис заменяем аналогичным количеством куриного мяса, сваренного без соли. 3 блок (7-9 дни). Пьём кефир и едим яблоки в любых количествах. За столь короткий промежуток времени можно сбросить до 9 кг веса. Понятно, что потеря веса слишком большая, но сначала подумайте, прежде чем выбирать такую строгую диету. Рацион питания слишком ограничен для того, чтобы назвать диету полноценной. Перед применением следует проконсультироваться с врачом. Судите сами, подробное меню на 10 дней выглядит так: 1-й день – 1 л кефира, зелёный чай без сахара. 2-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного картофеля. 3-й день – 0.5 л кефира, 500 г творога. 4-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, слив или груш. 5-й день – 0.5 л кефира, 500 г отварного куриного мяса. 6-й день – 0.5 л кефира, 500 г яблок, груш или слив. 7-й день – 2 л минеральной негазированной воды. 8-й день – 0.5 л кефира, 500 г фруктового ассорти. 9-й день – 1,5 л кефира 10й день – 500 г яблок, 0.5 л кефира, минеральная вода без газа. За 2 недели жёсткого ограничения в рационе питания можно похудеть на 10 кг. Меню выглядит так: 1-й день – овощи, фрукты без ограничения, 3 отварных яйца. 2-й день – 500 г творога со сметаной, 500 мл кефира. 3-й день – овощи и фрукты без ограничения, 1 л приготовленного фруктового сока, 1 л кефира. 4-й день – 500 г отварной индейки, 1 л кефира. 5-й день – овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку. 6-й день – 500 г творога со сметаной, 1 л кефира. 7-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения. 8-й день – 250 г отварного мяса кролика, 1 яйцо, салат из свежих овощей, 500 мл кефира. 9-й день – отварная говядина (200 г), фрукты и овощи с любом количестве. 10-й день – отварная рыба (150 г), ржаной хлеб (50 г), салат из овощей, 500 мл кефира. 11-й день – отварное мясо (150 г), ржаной хлеб (70 г), овощной салат, 500 мл кефира. 12-й день – сырые овощи и фрукты без ограничения, 1 л кефира. 13-й день – 250 г куриного мяса (отварного), овощной салат, 2 яйца. 14-й день – 400 г отварного картофеля, фрукты, 1 л кефира. Нужно пить минеральную воду и зелёный чай. Система питания рассчитана на 3 недели и позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса. Здесь нет чётко прописанного меню, но есть правила, которые нужно строго выполнять. • Отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам. Разрешено мясо (нежирное) и рыба, свежие или отваренные овощи, не содержащие крахмал, фрукты. • Не употреблять сладкую и крахмалистую пищу. • Более половины употребляемых жиров должны быть растительного происхождения. • В день выпивают около 1,5 литров жидкости: 1 л приходится на обезжиренный кефир, 0,5 л жидкости поступает с супами, чаем, кофе. Часть кефира можно заменить свежевыжатыми овощными соками. • Солить еду можно только после приготовления. Кефирная диета на 21 день позволяет питаться нормально, но при условии употребления низкокалорийной еды. Оба продукта хорошо действуют на процессы, проходящие в организме, нормализуя перистальтику кишечника и выводя накопившиеся токсичные вещества. Система питания рассчитана на 5-7 дней, а результаты после кефирно-гречневой диеты говорят сами за себя: можно похудеть на 4-5 кг. Рецепт кефирно-гречневой диеты такой: стакан крупы заливают кипятком (1,5 стакана), через 5 минут сливают и вновь заливают аналогичным количеством кипятка. После этого крупу (без соли и масла) нужно плотно укутать и оставить на ночь. За 7-8 часов гречка набухает, вбирает влагу и становится пригодной для диетического употребления. Каша на день готова, а запивать её нужно кефиром (около 1 л в сутки). Кстати, многим по вкусу гречка, залитая кефиром. Важно помнить, что большую часть каши и кефира необходимо употребить до 14.00.

    Противопоказания. Кефирно-гречневую диету не применяют при беременности и лактации. Она запрещена при низком гемоглобине и пониженном давлении.

    В течение недели можно похудеть на 4,5-5 кг, однако система питания достаточно жёсткая и требует силы воли. Кроме того, повторять эксперимент с похудением не рекомендуют чаще 1 раза в 3 месяца, чтобы организм успел восстановиться. 7-ми дневная кефирная диета предполгает полный отказ от соли и сахара (готовить блюда необходимо, исключив соль). Понедельник. 1,5 л кефира самой низкой жирности, 500 г картофеля, сваренного в «мундире». Вторник. 1,5 литра кефира, отварное куриное мясо (150 г). Среда. 1,5 л кефира, отварная телятина (150 г). Четверг. 1,5 литра кефира, отварная рыба (150 г). Пятница. 1,5 л кефира, 1 кг яблок. Суббота. 2 л кефира. Воскресенье. 2 л минеральной воды без газа. Если ориентироваться на отзывы о кефирной диете на 7 дней, можно отметить, что похудение гарантировано. Каждые 3 часа нужно выпивать по 1 стакану кефира, а вот чай и кофе на протяжении недели запрещены. Похудеть можно на 5 кг, но важно продолжать пить кефир.

    Ежедневное меню состоит из 1,5 литров кефира и 1,5 кг свежих огурцов. Что касается выбора продуктов, то овощи должны быть среднего размера. Лучше всего, если это будут огурцы с собственного огорода. В крайнем случае, можно приобрести овощи на рынке или в супермаркете, где проводят тесты на содержание нитратов. Опасность в том, что покупая продукты на стихийных рынках, можно приобрести некачественный товар и попросту отравиться, особенно если вы сидите только на огуречной диете. Дополнительно рекомендовано употребление поливитаминных препаратов.

    Если ограничения и при употреблении кефира. Продукт должен быть свежим (не старше 2 дней). Обезжиренный кефир употреблять не рекомендуется, поскольку диета считается слишком низкокалорийной. Соль запрещена. Если выдержать такой строгий режим сложно, можно съесть 100-150 г отварной рыбы. Из огурцов можно делать салаты. Из стакана кефира и одного измельчённого огурца можно сделать вкусный коктейль с добавлением зелени. Выход из диеты. Сразу после достижения определённого результата необходимо разнообразить меню, добавив различные овощи и фрукты, которые станут источниками витаминов и минералов. Со второго дня рекомендовано постепенно добавлять в рацион белки (морепродукты, нежирное мясо, молоко) – это обеспечит доставку белка.

    Противопоказания. Диету не соблюдают при таких заболеваниях, как острый и хронический гепатит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка, заболевания почек. Запрещено придерживаться диеты беременным и кормящим женщинам. Опасно сидеть на такой диете более 10 дней, организм чрезмерно истощается.

    Эту эффективную диету можно использовать 4-7 дней, а общая потеря веса достигает 2,5-3,5 кг. Ежедневно можно съедать не более 6 бананов и выпивать около 1 л кефира (1%, 1,5% жирности). Повторять диету можно через 2-3 месяца. Здесь есть правила, которые требуют соблюдения:

    • Перед завтраком выпивают стакан воды, что стимулирует дальнейшее пищеварение. На завтрак съедают 1 банан.

    • На обед и ужин можно позволить 100 г белковой пищи (отварного мяса, рыбы, бобовых или яйца). • Запрещены кофе и чёрный чай, алкоголь, жареная и копчёная пища. • Нельзя есть после 20.00.

    Чтобы разнообразить меню в дни диеты можно приготовить несколько полезных и вкусных коктейлей из банана и кефира. 1. Стакан кефира, половину банана и горсть ягод (клубники, малины, черники) смешивают в блендере и добавляют немного корицы. Коктейль вполне может заменить ланч. 2. Стакан кефира смешивают с 1 бананом, добавляют 1 чайную ложку какао. Напиток идеально подходит для завтрака. Этот вариант актуален для тех людей, которые утром не могут заставить себя поесть.

    Противопоказания. От кефирно-банановой диеты отказываются при сахарном диабете.

    Система питания рассчитана на 8-10 дней и позволяет легко похудеть на 7-9 кг. Меню составлено на 1 день, но при необходимости блюда на завтрак и ужин можно чередовать.

    Завтрак. Овсяную кашу готовят заранее: с вечера заливают 7 столовых ложек хлопьев кипятком и настаивают до утра. Мюсли не подходят, поскольку содержат сахар и искусственные усилители вкуса. Выпивают 250 мл кефира.

    Обед. Куриное отварное мясо (150 г), салат из моркови или свеклы, яблоки, 1 стакан кефира. Ужин. 150 г творога, 1 отварное яйцо, 1 апельсин. Овощи можно есть разные (кроме картофеля). Выбор фруктов также разнообразен (сливы, апельсины, яблоки, грейпфрут). Советуют дополнительно пить отвары трав ромашки, мяты и мелиссы, в которые разрешено добавлять мёд. Кстати, подобный завтрак (как в диете) будет полезен всем, а не только тем, кто нуждается в коррекции веса. Начинать утро с каши – самый лучший вариант завтрака, поскольку организм получает сложные углеводы и длительное время не испытывает чувства голода.

    Противопоказания. Диета запрещена беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать девушкам до 18 лет. При наличии хронических заболеваний нужно получить консультацию врача.

    Первый вариант – недельная кефирная диета с рисовой кашей. Меню повторяется изо дня в день.

    Завтрак. Рисовая каша, сваренная из 2 столовых ложек крупы и 8 ложек воды. Для усиления пищеварения добавляют щепотку карри. Обед. 250 мл кефира + 1 яблоко. Ужин. Рисовая каша (как на завтрак). Перед сном можно выпить 1 стакан кефира. Второй вариант – 9-ти дневная кефирная диета, разделенная на 3 блока (по 3 дня).

    1-й блок – питание ограничено употреблением рисовой кашей (рисовая диета), сваренной на воде без соли в пропорции 1:4 из 1 стакана крупы. Обязательно пьют воду (около 2 литров в день).

    2-й блок – в течение трёх дней ежедневно выпивают по 2 л кефира. 3 б-йлок. В первый день пьют только кефир, во второй день едят рисовую кашу (как в дни первого блока питания). На третий день снова пьют кефир. Можно немного разнообразить меню и съедать за сутки 200 г каши, 1 кг яблок и выпивать 2 стакана кефира. Кофе, чай, травяные отвары запрещены. Если выдержать такую строгую диету, то потеря веса составляет 7-10 кг.

    Предостережение и противопоказания. Существует немало лечебных диет, которые помогают при лечении тяжёлых форм ожирения. Есть особые диеты, которые помогают восстановить нормальные функции пищеварения после некоторых болезней желудочно-кишечного тракта или после отравлений. Многие из них включают рис и кефир, что и заставляет приписывать столь ограниченной диете лечебное значение. На самом деле, жёстко ограничивать себя в еде не стоит, поскольку это может вызвать замедление метаболизма.

    Категорически противопоказана диета при наличии любых хронических заболеваний или болезней в острой форме. Жёсткий способ похудения, который достигается за счёт резкого снижения употребляемых калорий, лёгкого слабительного эффекта и несбалансированного питания. Стоит ли применять данный метод, решать должен каждый для себя самостоятельно. Меню на 1 день включает 2 лимона и 1,5 литра кефира.

    Можно есть лимоны, нарезанные на ломтики и параллельно пить кефир. Можно выжать лимонный сок в минеральную воду и пить по очереди с кефиром, выдерживая интервалы в 2 часа. Этот самый популярный в народе способ похудения, хотя и довольно опасный, поскольку грозит появлением изжоги и началом гастрита, как и простая лимонная диета.

    Диета противопоказана при гастритах, циститах, заболеваниях желудка, при повышенной кислотности. Её нельзя применять беременным и кормящим женщинам.

    Если худеть с умом, то необходимо подкорректировать питание, снизив калорийность и заменив ужин стаканом кефира или кусочком отварной рыбы с ломтиком лимона. Это наиболее безопасный (хотя и более длительный) вариант диеты. Свекла содержит многие полезные микроэлементы, улучшает состав крови и прекрасно очищает кишечник. Кефир насыщает кишечник полезными бактериями, что также отражается на состоянии здоровья. В целом, отзывы о кефирно-свекольной диете положительные, но выдержать её более 3 дней очень сложно, хотя потеря веса нередко составляет 3-4 кг. Ежедневный рацион состоит из 1 кг отварной свеклы и 1,5 литров кефира. Продукты можно есть отдельно или употреблять вместе.

    Противопоказания. Гипотония, сахарный диабет, острые желудочно-кишечные заболевания, цистит, почечная недостаточность и камни в почках. Диета противопоказана беременным и кормящим.

    Своеобразная система питания рассчитана на 7 дней, предполагает употребление кефира и овощей с добавлением фруктов. Едят не всё сразу, а соблюдая очередность. В первую очередь можно съесть овощной салат, через полчаса перекусывают фруктами и только через час выпивают 1 стакан кефира. В общей сложности, дневной рацион включает 1 л кефира и 1 кг овощей и фруктов. Есть и второй вариант диеты с подробным описанием рекомендованного меню. Завтрак. Творог со сметаной (150 г)+400 мл кефира. Обед. Овощной суп (300 г), 300 мл кефира. Ужин. Овощное рагу (200 г), 300 мл кефира. Завтрак. Печёные яблоки с корицей (200 г), 400 мл кефира. Обед. Борщ без мяса (250 г), 300 мл кефира. Ужин. Салат из огурцов, томатов и твёрдого сыра, 300 мл кефира. Завтрак. Сухофрукты (150 г), 400 мл кефира. Обед. Суп гречневый (300 г), 300 мл кефира. Ужин. Гречневая каша с молоком, 300 мл кефира. Завтрак. Пюре картофельное (250 г), 400 мл кефира. Обед. Овощной суп (250 г), 300 мл кефира. Ужин. Банановое пюре (200 г), 300 мл кефира. Завтрак. Орехи (150 г), 400 мл кефира. Обед. Суп-пюре из шампиньонов, 300 мл кефира. Ужин. Овощное рагу (200 мл), 300 мл кефира. Завтрак. Гречневая каша, 400 мл кефира. Обед. Суп из капусты и картофеля (200 г), 300 мл кефира. Ужин. Отварной картофель (250 г), 300 мл кефира. Завтрак. Овощной салат с растительным маслом (150 г), 400 мл кефира. Обед. Суп томатный без мяса (250 г), 300 мл кефира. Ужин. Жареные семена подсолнуха (150 г), 300 мл кефира. Есть 2 варианта диеты. Первый вариант основан на употреблении кефирного коктейля с корицей вместо завтрака и ужина. На обед едят разные овощи и фрукты.

    Второй вариант предполагает более разнообразное меню и придерживаться такой диеты можно более 2 недель (если, конечно, однообразное питание не надоест).

    Примерное меню на каждый день такое:

    • Завтрак – овсяная каша + стакан кефира (без корицы). • Обед – отварная индейка или курица + салат из свежих овощей. • Ланч – рисовая каша с фруктами или ягодами, чашка зелёного чая. • Ужин – кефир с корицей. Напиток готовят так: в стакан кефира насыпают 1/2 чайной ложки корицы и настаивают около часа, затем выпивают. Есть ещё один вариант целебного напитка, куда добавляют дополнительно 1/2 чайной ложки молотого имбиря. Целебный коктейль позволяет избавиться от 3,5 кг за неделю, а принимать его нужно за полчаса до еды.

    Противопоказания. Язвенная болезнь желудка. Употреблять напиток с имбирём и корицей нельзя при аллергии на продукт, повышенной температуре и склонности к кровотечениям.

    Рацион питания беременных женщин должен быть сбалансирован. Это значит, что с пищей в организм будущей мамы поступают все необходимые питательные вещества. За весь период беременности общее количество набранных килограммов не должно превышать 14 кг. Врачи тщательно следят за тем, как будущие мамы набирают вес, проводя регулярные взвешивания. Если вес превышает норму, возникает дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, что недопустимо. Корректировать питание беременным женщинам можно при помощи разгрузочных кефирно-яблочных и яблочно-творожных дней. В основном, снижение веса происходит за счёт выведения лишней влаги, снижается вероятность появления скрытых отёков. За один день нужно съесть 1,5 кг яблок и выпить 1 л кефира. Возможен и другой вариант, когда дневной рацион будущей мамочки состоит из 500 г творога и 1,5 кг яблок.

    Мужчинам намного легче поддерживать себя в форме (при условии, конечно, что их рабочий день проходит достаточно активно, а вечерний отдых не ограничивается лежанием на диване и просмотром телевизора). У мужчин, в силу физиологических особенностей организма, отсутствует такая проблема, как целлюлит. А лишние килограммы для них – вопрос условный. Однако проблема появляется тогда, когда из-за избыточного веса появляются проблемы со здоровьем (увеличивается содержание сахара в крови, появляются сердечно сосудистые заболевания).

    Диета для мужчин обязательно включает мясо (нежирное и отварное), разнообразные овощи и зелень. Можно есть хлеб из муки грубого помола. Следует исключить алкоголь, животные жиры, жирные сорта мяса, жареную еду, соления и копчёности. Не стоит употреблять бутылочное пиво, а вот бокал живого пива пару раз в неделю не будет помехой на пути к здоровому питанию. К примеру, одна из популярных диет для мужчин, рассчитана на 7 дней, а приблизительное меню выглядит так: Завтрак. Стакан очищенной воды, фрукты. Ланч. Творог (150 г), гречневая каша (200 г), чай. Обед. Отварное мясо или рыба (200 г), овощной салат с рисом или картофелем (200 г). На десерт можно позволить себе несладкий чай и фрукты. Ужин. 250 мл кефира + 2 яблока. Для получения оптимального результата следует увеличить физическую активность, регулярно посещать баню и сауну. Диету не стоит продолжать более 5-7 дней, поскольку она достаточно жёсткая. Помимо молока и кефира можно пить простоквашу. Продукты должны быть свежими, а употреблять их нужно в течение дня, выдерживая 2-х часовые перерывы. То есть, каждые 2 часа нужно выпивать стакан кефира, молока или простокваши. Употреблять твёрдую пищу не рекомендуется. Выдержать её сложно, а после завершения килограммы нередко возвращаются.

    Противопоказания. Непереносимость молочных и кисломолочных продуктов и заболевания ЖКТ.

    Рассчитана на 12 дней и позволяет похудеть на 10 кг. Диета достаточно жёсткая и при первых признаках недомогания лучше плавно перейти на обычный рацион питания. Занятия спортом ограничивают, стараются много отдыхать. Первые 3 дня дневной рацион включает 1,5 л кефира или несладкого домашнего йогурта. Чётные дни (кроме последнего, 12-го) – 1,5 печёных или сырых яблок, 500 мл томатного сока. 5-й день – 1,5 кг свежих яблок (можно также испечь). Нечётные дни + 12 день – 1,5 л домашнего йогурта или качественного кефира. Приведенное количество продуктов необходимо разделить на равные порции. Учитывая, что большинство кефирных диет отличаются ограниченным по калорийности рационом, занятия спортом на этот период времени лучше отложить. Наоборот, важно больше отдыхать и отложить важные дела. Как правило, таким диетам не стоит следовать при слишком интенсивной работе или учёбе. Зато в период отпуска вполне можно посвятить время себе. Учтите, что организм отвык от многих привычных продуктов, и привыкать ему придётся постепенно. В первый день можно разнообразить меню, приготовив отварное мясо (150 г) с капустным салатом (200 г). Постепенно добавляйте отварные яйца, каши, но перед сном лучше выпивать стакан кефира. Можно готовить фруктовые салаты из яблок, груш и цитрусовых (апельсинов, мандаринов и лимона). Такой салат, кстати, идеально подходит к блюдам из мяса и рыбы. Фрукты выбирают в зависимости от сезона. Среди отзывов многочисленных поклонников строгих диет можно встретить немало восторженных отзывов по поводу преимуществ кефирных диет. Девушки готовы голодать неделями, срываться и начинать всё заново. Не стоит повторять распространённые ошибки тех, кто уверен, что можно сбросить лишний вес за 7-10 дней. Процесс похудения лучше растянуть на несколько месяцев и тогда результат задержится надолго. Диетологи настаивают на выборе кефирных разгрузочных дней как альтернативный вариант всевозможным голодным диетам. Кроме того, к любой диете и даже к разгрузочному дню нужно готовиться заранее, постепенно снижая калорийность пищи, сохраняя питание сбалансированным. Любые резкие скачки типа: «Сегодня наемся, а с завтрашнего дня перехожу на жёсткую голодовку» не сулят ничего хорошего. Воспитывайте себя и прививайте оптимальные правила питания, что позволит улучшить самочувствие, внешний вид и нормализовать вес.

    Тэги: похудение  

    Аналитика рынка

    Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска
    Комментарии

    cosmetology-info.ru


    Смотрите также