Диета и йогурт


Йогуртовая диета

Каждый раз, когда мы выбираем очередную диету, мы поражаемся их огромнейшему количеству. Все эти диеты имеют свои рационы и особенности. На этот раз наши специалисты подготовили для вас йогуртовую диету

Особенности йогуртовой диеты

Йогуртовая диета – это очень интересная диета! Многим из нас сложно перенести диету морально, когда все вокруг едят, а мы «на диете». Кому-то сложно перенести чувство голода и постоянное недоедание. А есть и те, кто не может выдержать диету из-за продуктов, входящих в её меню. На наш взгляд, диета на йогурте отличный вариант. Во-первых, йогурт очень вкусный, а во-вторых он включает в себя все необходимые компоненты: белки, жиры и углеводы, поэтому вы не будете испытывать чувства голода.

Преимущество йогуртовой диеты заключается также и в том, что лишний вес уходит постепенно, а это способствует тому, что достигнутые результаты будут фиксироваться. Что это значит? Как известно, существует такая формула, чем интенсивнее теряешь вес, тем интенсивнее он возвращается обратно, причём может быть возвращён в большем количестве. Именно поэтому очень важно постепенно и правильно терять свой вес, чтобы он не вернулся. В этом случае йогуртовая диета является отличным вариантом. Тем не менее, само собой разумеется, что для сохранения достигнутых результатов в похудении, необходимо правильно входить в диету, а особенно правильно из неё выходить.

Йогуртовая диета имеет такие результаты. За 3 дня диеты можно похудеть на 1 килограмм, за 7 дней диеты можно скинуть не более 2 килогамм. Многим, конечно, такой результат будет не особо по душе, но, тем не менее, диету можно использовать достаточно часто, после небольших перерывов. Таким образом, если вы будете правильно использовать диету и сохранять результат, а при этом периодически использовать диету, то систематически можно добиться желаемого результата.

Также имеются и противопоказания йогуртовой диеты. Диету не разрешается использовать при различных заболеваниях организма, дабы не усугубить ситуацию. Особенно йогуртовая диета запрещается тем, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также болезнью почек и желудочно-кишечного тракта. При возникновении малейших сомнений в использовании диеты – обязательно воспользуйтесь консультацией вашего врача.

Йогуртовая диета меню

Йогуртовая диета бывает в двух вариантах: на 3 дня и на 7 дней. Трёхдневная йогуртовая диета по своей сути является разгрузочной, в большей степени, применяемой при частых перееданиях и «тяжести» в животе.

Йогуртовая диета на 3 дня

Существует несколько вариантов 3-ёх дневной диеты, все они немного отличаются друг от друга, мы предложим 2 самые распространённые из них.

Российская йогуртовая диета

Эта диета более всего адоптирована для жителей нашей страны, поэтому и пользуется большей популярностью. Суть российской диеты на йогурте заключается в том, что вам на протяжении 3-ёх дней необходимо съедать только 5 баночек йогурта, массой 120 грамм каждая. Очень важно отметить, что ограничений по выбору йогурта никаких нет в данном варианте диеты (как по составу, так и по проценту жирности). Таким образом, вы можете покупать любой понравившийся вам йогурт и употреблять его в период всего диетного периода. Не стоит также вдаваться в крайности: не покупайте слишком жирный йогурт, иначе результата будет сложнее добиться, но и не покупайте обезжиренный йогурт и с низким процентом жирности – так как они не смогут утолить чувство голода. Пожалуй, здесь нужна золотая середина. В основном, многие представительницы прекрасного пола отдают предпочтение именно йогуртам с кусочками фруктов. Наряду с этим можно пить чай (только без сахара) и минеральную воду, общее количество употребления жидкости в день должно составлять порядка 2-ух литров. Через 3 дня можно постепенно возвращаться к привычному рациону.

Йогуртовая диета моделей

Как вы поняли из названия, данная трёхдневная диета разработана и используется моделями. Рекомендуется употреблять преимущественно натуральный йогурт. Рацион диеты следующий: на завтрак необходимо употребить 200 грамм йогурта, на обед — яйцо и яблоко (яблоко можно заменить ½ грейпфрута), на ужин – овощной салат. Допускается пить чай и кофе. Суточное употребление воды должно ровняться 2-ум литрам воды. После 3-ёх дней постепенно возобновляем своё постоянное меню.

Йогуртовая диета на 7 дней

Что касается полноценной йогуртовой диеты, несмотря на то, что она так называется, йогурт, по сути, является добавкой. Диета на йогурте состоит из определённого перечная продуктов, которые вы должны употреблять в течение дня. Суть диеты такова, что йогурт вы должны употреблять за 30 минут до начала каждого приёма пищи.

Перед диетой вы должны знать следующие правила. В первую очередь необходимо отказаться от:

  • Жирной продукции;
  • Жареной пищи;
  • Соусов, кетчупов и иных пищевых приправ и добавок;
  • Сладостей и сладкого;
  • Консервированных продуктов;
  • Копчёностей;
  • Чай кофе (в крайнем случае, можно выпить 1 чашку напитка в день).

Употребление воды ограничено 2-мя литрами в сутки, эту норму можно увеличить в жару. Пить воду можно за 30 минут до того, как вы будете употреблять йогурт. До и после приёма пищи пить воду запрещается.

Входить в диету лучше всего с разгрузочных дней, например можно использовать разгрузочные дни на яблоках или разгрузочные дни на кефире. Выход также должен быть правильным и постепенным – к обычному рациону нужно возвращаться постепенно.

Ежедневный рацион йогуртовой диеты должен быть следующим:

  • Йогурт – 500 грамм;
  • Белое мясо птицы или филе рыбы – 300 грамм;
  • Цельнозерновые каши – 300 грамм;
  • Свежие овощи – 500 грамм;
  • Фрукты (несладкие) – 300 грамм;
  • Орехи – 30 грамм.

Какие йогурты можно при йогуртовой диете?

При йогуртовой диете рекомендуется отдать предпочтение натуральным йогуртам, лучше всего подойдут те, которые приготовлены дома, самостоятельно. Тем не менее, диета не имеет категорических предписаний по поводу йогурта, поэтому вы можете употреблять и магазинный, старайтесь, чтобы он имел средний процент жирности.

Вот и все особенности и правила диеты! Желаем удачи в диете, и быть стройной!

diets-10.ru

Йогуртовая диета для похудения: особенности питания и меню

Специалистами в области питания уже давно были доказаны полезные свойства йогурта. В этот продукт входит очень много ценных питательных элементов, а белок, содержащийся в йогурте, очень легко и быстро усваивается организмом за счет полезных бактерий. В отличие от творога, который тоже ценится большим содержанием белка, йогурт более легкий продукт, не вызывающий тяжести в желудке.

Йогурты подразделяются на «живые» и «неживые». Естественно, в «живых» нет искусственных добавок и они гораздо полезнее для нашего здоровья. Срок хранения такого йогурта очень маленький, поскольку изготавливаются они с помощью специальных заквасок и «живых» культур. Именно на основе таких йогуртов профессиональными диетологами была разработана йогуртовая диета, ведь качественный йогурт способствует естественному очищению организма и похудению.

Суть диеты

Прежде чем более подробно рассказать про йогуртовую диету, отдельно отметим, что самый эффективный йогурт для похудения – домашний. Приготовить его не составит труда – для этого в продаже имеются йогуртницы. Есть простые и приемлемые по цене, есть профессиональные и дорогие. К каждой прилагается книжка с рецептами приготовления йогуртов. Делая домашний йогурт, вы всегда на сто процентов будете уверены в его качестве!

Если готовить йогурт самостоятельно возможности и времени нет, можно использовать приобретенный в магазине. В этом случае, настоятельно рекомендуем обращать внимание на состав йогурта. В идеале в нем должны быть только молоко и специальная закваска. Не берите йогурты с высоким процентом жирности и вкусовыми добавками – пользы от них все равно не будет!

Суть йогуртовой диеты состоит в ежедневном употреблении небольшого количества нежирного йогурта в дополнение к основному меню. Благодаря этому чудо – продукту, на диете совершенно не чувствуется ощущения голода и увеличивается скорость сбрасывания лишнего веса. Улучшается пищеварение, работа желудочно-кишечного тракта. Организм не испытывает нехватку полезных веществ.

За десять дней, которые длится диета на основе йогурта, вы можете потерять до 6 килограмм лишнего веса и приобрести ощущение легкости и хорошего самочувствия, вместо слабости и плохого настроения. Для желающих похудеть, йогуртовая диета – идеальный вариант! Лишние килограммы на ней уходят достаточно быстро и что самое главное, без вреда для здоровья.

Помимо йогурта на протяжении всей диеты, обязательно включаются в рацион и другие продукты питания. Это помогает избежать недостатка полезных микроэлементов.

Основные принципы йогуртовой диеты

  1. Во время похудения на йогуртовой диете исключается: выпечка, кондитерские изделия, блюда из жирного мяса, колбаса. А также все консервированные продукты и продукты быстрого приготовления, чипсы, сладкие напитки, фрукты с большим содержанием калорий (бананы, виноград), алкоголь.
  2. Важный момент! Ежедневно нужно выпивать не менее двух литров воды (если нет врачебных противопоказаний!). Вода должна быть негазированная, из фильтра либо бутылки. Соки, чай и кофе сюда не входят.
  3. Обязательно запишитесь в бассейн, на танцы или просто старайтесь много ходить пешком. Здоровое похудение без легкой физической нагрузки невозможно.
  4. Идеальный вариант занятия спортом – 2-3 раза в неделю по часу. Будьте разумны, не переутомляйтесь слишком сильно на тренировках, ведь на любой диете организм находится в состоянии недостатка калорий. Важно не допускать сильного стресса.
  5. Максимальный срок, на котором можно придерживаться йогуртовой диеты – 14 дней. Некоторые пишут, что использовали её месяц и больше, но это очень вредно для здоровья.

Рацион во время йогуртовой диеты

Соблюдая йогуртовую диету, необходимо включить в свой рацион следующие продукты:

  • 500 грамм натурального йогурта ежедневно. Напоминаем, что лучше всего, если йогурт приготовлен в домашних условиях.
  • Фрукты (кроме бананов и винограда) не более пяти штук в день.
  • Овощи (кроме картофеля) в неограниченном количестве. Овощи должны быть свежие либо запеченные. Ни в коем случае не жарить!
  • 100 грамм нежирного мяса либо куриного филе. Белок необходим для поддержания стабильной работы организма. Учитывая то, что вы на йогуртовой диете, 100 грамм мяса будет достаточно.

Примерное меню на день

Завтрак всегда должен быть самым плотным. Из напитков выбираем то, что не содержит большое количество кофеина. Лучше всего подойдёт зелёный чай. Этот великолепный напиток способствует выведению токсинов из организма, что подстегнёт процесс похудения.

Завтрак: овсяная каша, заваренная кипятком (максимум 4 столовые ложки) с любым фруктом и натуральный йогурт (100 – 120 грамм).

Через 3 часа съедаем ещё один йогурт такого же объема, что и на завтрак (100 – 150 грамм). Можно выпить чашку травяного чая.

Обед: свежие овощи, 100 грамм сваренного либо запеченного без масла мяса и 120 грамм нежирного йогурта, из которого делаем вкусный соус к мясу. Смешиваем натуральный йогурт с черным перцем и чесноком и даем немного настояться. Можно выпить чашку чая без сахара.

Полдник: не ранее, чем через 3 часа после обеда снова съедаем йогурт.

Ужин: свежие или запеченные овощи с заправкой из йогурта (не более 100 грамм).

Не забывайте, что между перечисленными приёмами пищи надо выпивать как можно больше воды! Спортом лучше всего заниматься в первой половине дня, когда у организма больше энергии.

Противопоказания

Соблюдать йогуртовую диету нельзя людям с повышенной кислотностью желудка, а также тем, у кого есть другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, если знаете, что у вас есть хронические заболевания. Он подскажет, можно ли вам пройти йогуртовую диету.

Не используйте йогурты, в которых содержатся вкусовые добавки – они могут вызвать аллергию. Не рискуйте своим здоровьем!

В заключение, следует отметить, что регулярное включение в рацион йогурта укрепляет организм, восстанавливает иммунитет, значительно сокращает уровень вредного для здоровья холестерина и препятствует возникновению лишнего веса. Поэтому, если вы не будете пренебрегать этим продуктом и после окончания диеты, то, скорее всего, диета вам больше не понадобится!

Читайте также:

diyetu.ru

Диета на йогуртах - полезное похудение, меню на неделю

Чтобы питаться правильно, с пользой для организма, необязательно ограничивать себя в сладостях и других лакомствах. Непривыкший организм из-за стресса требует еще больше вредной пищи, чем до диеты.

Любителям молочных продуктов и вкусных поощрений подойдет йогуртовая методика похудения. При выполнении всех правил за 7 дней уходит 3-7 кг.

Требования йогуртовой диеты

Любая монопрограмма, включающая молочные продукты, считается здоровой. Повышенное содержание бифидобактерий нормализует пищеварение, а белки и углеводы поддерживают в норме организм, подпитывают энергией клетки.

Предложил методику доктор Зейк в 70-е годы XX века. Он разработал диету для санаторного лечения людей с пищевыми расстройствами. Пациенты сбрасывали вес (до 5 кг за неделю).

Сейчас программа многолика, используется в разных целях: для достижения определенных результатов модулируется рацион жесткий, полужесткий или облегченный. Стандартная диета подразумевает здоровое питание с постоянным потреблением натурального йогурта до 2,5% жирности.

На сутки понадобится 500 грамм молочного продукта без сахара и других добавок. Его разделяют на 4-5 приемов и за 30-50 минут до основного приема пищи съедают со свежими фруктами (яблоки, сливы, груши, персики). При этом разрешается пить травяные чаи, минеральную воду, выжатые соки, есть свежую зелень, овощные салаты, мясо и рыбу на пару.

Запрет – еда на ночь (ужин – не позже чем за 3 часа до сна).

В рационе не должно быть:

  • жирного мяса;
  • тяжелых белков (яиц, творога);
  • простых углеводов (хлеб, сладкое);
  • круп;
  • калорийных фруктов (бананов, фиников, дынь);
  • копченого, соленого, жареного.

Разрешенные продукты, с чем можно сочетать

Ограничения в питании определяются пищевыми привычками худеющего. Если человек не привык жить без мяса – вводят курицу, телятину (на пару, отварную, запеченную). Если завтракает только сыром с тостами – подбирается альтернатива жирному сыру в виде твердых сортов: фета или брынзы.

Стандартная диета включает яблоки, овсяные хлопья, кефир, хлебцы, нежирную птицу и рыбу, легкие овощные бульоны, свежие и тушеные овощи, бобовые, орехи, мед. Чтобы разнообразить йогуртовое меню, в продукт примешиваются ягоды (малина, черника, вишня), фрукты (абрикос, персик, киви), мед, миндаль, кешью.

Подойдут фруктовые и овощные салаты с йогуртовой заправкой, мясо, тушенное в йогуртовой подливе, птица, запеченная в йогуртовом муссе.

Диета на йогуртах: меню

Программа отличается по степени тяжести в зависимости от разрешенных продуктов.

Жесткая диета подразумевает употребление чистого натурального йогурта и яблок, полужесткая – кефир и другие молочные продукты, облегченная (стандартная) – введение йогуртов не как основного компонента рациона, а как вспомогательного.

Йогуртовая диета на 3 дня

Длительность и сложность программы определяются в индивидуальном порядке. Для быстрого достижения цели подойдет короткая жесткая диета. За три дня такого питания уходит до 4 кг при минимальных угрозах здоровью ЖКТ.

Объем пищи делят на 6 приемов так: основные (завтрак, обед и ужин) – натуральный йогурт без добавок по 150 г, дополнительные – 3 зеленых яблока. Фрукты подойдут для ланча, полдника и позднего перекуса.

Десятидневная диета

Такой вариант похож на здоровое питание с ограниченным рационом. В зависимости от потребностей список разрешенных продуктов сокращается до минимума.

Но если человек не может отказаться от привычного меню, то убираются только вредные продукты.

День диеты Завтрак Обед Ужин
1
  • Зеленое яблоко;
  • морковный фреш
  • 200 г отварной куриной грудки;
  • овощной салат (помидор, огурец, зелень)
  • Тушеные овощи или приготовленные на пару (кроме картофеля и батата);
  • апельсиновый сок (250 г)
2
  • Тушеное нежирное мясо;
  • фруктовый салат с йогуртовой заправкой
  • Салат из пекинской капусты с сыром фета, заправленный лимонным соком
3
  • Ягоды и орехи (до 50 г);
  • 40 г цельнозернового хлеба
  • Отварная постная рыба;
  • свежая капуста с морковью
  • Киви, тертое яблоко и морковь с изюмом;
  • йогурт с орехами или семенами льна
4
  • Овсяная каша на воде с медом
  • Окрошка из кефира, минеральной воды, огурцов и редиски;
  • зеленый чай, хлебцы
  • 50 г отваренной фасоли;
  • апельсиновый фреш
5
  • Омлет из двух белков;
  • яблоко
  • Салат из огурцов и капусты с зеленью и растительным маслом;
  • питьевой йогурт
  • Ленивая овсяная каша (200 г) с ягодами

Главное правило – 150 г йогурта за полчаса до еды (стакан). В таблице приведен примерный план питания на 5 дней. Его можно повторить в таком же порядке либо разбавить своими продуктами. Все перекусы и добавочные приемы пищи – молочный продукт.

Какие йогурты можно при диете: варианты

Конечно, для рациона не подойдут продукты с магазинных полок. Яркие упаковки, привлекающие внимание интересными вкусами, скрывают сахар, сахарозаменители, консерванты, красители, ароматизаторы. В них нет натуральных бактерий и нужного клеткам жира. К сожалению, многие смеси даже содержат не молоко, а сухие молочные порошки.

Чтобы найти нужный организму йогурт, лучше обращаться к фермерам, частным хозяйствам, даже бабушкам на рынках и в торговых палатках. В супермаркете появляются продукты с пометкой «organic». Они продаются в стеклянных банках, имеют короткий срок годности и стоят значительно дороже в сегменте молочной продукции. Такие йогурты полезны.

Существуют сухие закваски с живыми бактериями. Они замешиваются в определенном количестве молока, а наутро превращаются в густой йогурт, качество которого полностью зависит от сырья (обезжиренное магазинное не принесет ни пользы, ни вкуса).

Рецепт натурального йогурта для диеты

Можно самостоятельно приготовить легкий нежный йогурт без дополнительных добавок, такой продукт выходит дешевле. Все, что понадобится для приготовления, – 1 литр пастеризованного молока и 1 столовая ложка натурального йогурта.

Таким образом, из небольшого количества дорогого готового продукта получается целый литр не менее питательного «творожка».

Приготовление:

  1. Молоко подогревается до кипения (70-80 градусов), пленка или пенка постоянно снимается.
  2. Горячее молоко переливают в стеклянную или керамическую емкость, которую можно будет закрыть крышкой.
  3. Охлаждают до 38-40 градусов и вмешивают столовую ложку йогурта – в качестве закваски.
  4. Полученную смесь накрывают, укутывают одеялом и ставят в теплое место на ночь.
  5. Утром получают густой йогурт со слоем сыворотки, который либо удаляют, либо вмешивают в продукт. Добавляют фрукты, орехи, хлопья, мед по желанию.

Достоинства и недостатки йогуртовой диеты

В большинстве случаев система хорошо переносится людьми любого возраста. Не рекомендуют использовать ее девушкам младше 16 лет, женщинам в возрасте 55 лет и старше. В зависимости от разгона метаболизма программа дает разные результаты.

При отсутствии потерь в весе стоит обратиться к специалисту, пересмотреть меню, выбрать другой план питания.

Плюсы Минусы
  • Разнообразие планов методики (подбирается тот уровень жесткости, который проще перенесется конкретным человеком);
  • положительное влияние на ЖКТ, оздоровление кишечника, его очищение;
  • улучшение цвета и здоровья кожи;
  • укрепление костей и мышечной массы;
  • программа вкусная и полезная;
  • результат – 2-7 кг без резкого набора веса;
  • отсутствие подсчета калорий
  • Противопоказана людям с аллергией на лактозу;
  • для больных с гастритом, колитом, кишечными расстройствами требуется консультация врача;
  • строгие рамки разрешенных продуктов;
  • нужен правильный выход после диеты

dietonika.com

Диета на йогуртах - мнение диетолога, советы и рекомендации

Йогуртовая диета считается одной из самых полезных, вкусных и питательных диет.

При соблюдении этой диеты сводится к минимуму риск причинения вреда здоровью. Данная диета разрешает употреблять многие продукты, поэтому организм не испытывает такого сильного стресса от ограничений. Вместе с тем еда легка и сытна.

Безусловно, одним из серьезных плюсов йогуртовой диеты является ее полезность. Кроме того, йогурт любим многими, поэтому диета превращается в пользу и удовольствие.

Виды йогуртовых диет

Существуют различные вариации этой диеты, например, диета на питьевом йогурте, диета на йогуртах и фруктах, йогуртовая диета на 7 дней, йогуртовая диета на 3 дня.

Тем не менее, в рацион плюс к натуральному йогурту вне зависимости от типа диеты диетологи рекомендуют включать овощи, фрукты, ягоды и даже мясо. При соблюдении этой диеты отмечается общее положительное влияние на весь организм. Ее соблюдение не вредит, если ее придерживается человек, у которого нет противопоказаний к данной диете.

По мнению авторитетных специалистов во время йогуртовой диеты организм не лишается полезных веществ, необходимых для нормального его функционирования. Это происходит потому, что из рациона не убирают такие полезные продукты как: овощи, мясо, фрукты, молочнокислые продукты и фруктовые соки.

Бесспорный плюс диеты на йогурте в том, что она не является новомодной, с тенденциями поглощать неимоверное количество экзотических фруктов, к которым организм просто может быть не приучен. Действие этих фруктов на организм человека еще не до конца подтверждено учеными, оно только изучается. В случае с йогуртом – продукт понятен и протестирован многими специалистами в области диетологии.

Можно сделать вывод, что эта диета лишена многих изъянов других диет.

Чтобы йогуртовая диета положительно влияла на организм необходимо придерживаться определенных рекомендаций диетологов.

Между приемами еды желательно пить в небольших количествах. Это могут быть и чай, и свежевыжатые соки.

Обязательной рекомендацией при такой диете является то, что ужинать нужно за четыре часа до того, как идти спать.

Нужно исключить из своего диетического меню сладкие фрукты: груши, виноград, дыни и арбузы. Можно есть цитрусовые и яблоки. Необходимо внимательно следить за объемом потребляемой жидкости, выпивать ее нужно около 1,5 литров в день.

В день рекомендуют потреблять не менее 500 гр. йогурта. Магазинные порции обычно составляют 125 гр. Значит, за день организм должен потребить 4 пачки, их нужно разбивать на четыре раза. Перед едой обязательно пить теплую жидкость.

Такую диету нельзя держать долго, максимум две недели, потом прерваться на 2-3 месяца.

Все эти рекомендации касаются всех видов йогуртовых диет для похудения, в том числе йогуртовой диеты + на фруктах, диеты на питьевом йогурте.

Чем проще диета, тем она более привлекательна, подробнее: Диета Миркина - мнение диетолога, советы.

Как правильно выбрать йогурт для диеты?

По мнению специалистов для того, чтобы диета была эффективной нужно есть только натуральный йогурт. А лучше всего, если йогурт будет домашним, приготовленным самостоятельно. Такой продукт не будет содержать консервантов и будет обладать целым набором полезных свойств.

Подходить к выбору основного продукта диеты нужно очень внимательно, иначе можно не только не сбросить, но и набрать килограммы, а также нанести вред своему организму.

Большинство производителей в погоне за прибылью увеличивают срок хранения продукции. Для этого они добавляют в йогурты всевозможные добавки в виде консервантов. Для привлечения дополнительных покупателей стремятся улучшать и вкусовые свойства, поэтому используют ароматизаторы, усилители вкуса. Прилавки магазинов ломятся от разнообразных вариантов йогуртов, которые кроме полезных веществ включают в себя загустители и еще разного рода вещества, о которых потребитель даже не сможет узнать, так как это коммерческая тайна производителей. В магазинном йогурте может присутствовать сухое молоко или растительные белки. По факту очень редко то, что продается в магазине, на самом деле является йогуртом. Необходимо обратить внимание и на то, что диета на йогуртах, содержащих сахар, не принесет никаких положительных результатов, скорее наоборот – вес начнет стремительно набираться. Можно с уверенность сказать, что по составу этих йогуртов можно изучить всю периодическую систему Менделеева, поэтому диета на стандартном магазинном йогурте не может оздоравливать организм человека.

Специалисты рекомендуют выбирать йогурт с небольшим сроком хранения. Именно такие йогурты будут плодотворно влиять на организм. Те, йогурты, которые могут храниться месяцами в том числе при комнатной температуре, диетологи для диеты не рекомендуют, так как те насыщены сульфатами.

В своих отзывах о йогуртовой диете специалисты отдают предпочтение натуральным йогуртам, с коротким сроком хранения. Кроме того, рекомендуют следить за уровнем жирности йогурта, чем меньше его процент, тем лучше.

Диетологи регулярно говорят о том, что основной продукт йогуртовой диеты - натуральный йогурт. Не тот масс-маркет, который продается в наших супермаркетах, а фермерский продукт или органические йогурты, о чем, как правило, написано на упаковке.

Недостатки и противопоказания

Несмотря на то, что считается, что диета на йогуртах противопоказаний не имеет, тем не менее, врачи и диетологи, убеждают в том, что они есть. Научно подтверждено, что эта диета одна из щадящих, но, тем не менее, любое ограничение в пище – это нагрузка на организм.

Специалисты не рекомендуют йогуртовую диету при наличии следующих заболеваний: патологии сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета в любой форме, раковых заболеваний, заболеваний центральной нервной системы.

Йогуртовой диеты нельзя придерживаться людям, страдающим аллергией на кисломолочные продукты, а также – цитрусовые. Не рекомендуют прибегать к этой диете и тем, кто страдает расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Стоит напомнить о том, что серьезным противопоказанием для любой диеты является беременность и лактация. Не стоит прибегать к диетам детям и подросткам, если данная диета не прописана лечащим врачом. Пенсионерам также стоит воздержаться от самостоятельных диет.

Наличие противопоказаний к диете может определить только врач.

Длительная диета может помочь сбросить 30-40 килограмм, не причиняя вреда для здоровья, подробнее: 90 дневная диета - мнение диетолога, рекомендации.

Из негативных отзывов о йогуртовой диете стоит выделить жалобы на постоянный голод, а также на нарушения в области желудочно-кишечного тракта.

Некоторые испробовавшие данный вид йогуртовой диеты жалуются на дискомфорт в желудке.

Конечно, с противопоказаниями нужно обязательно ознакомиться заранее, прежде чем начинать «йогуртовое похудение».

Очень для многих людей не подходит йогуртовая диета на 7 дней. Многие способны выдержать йогуртовую диету на три дня. Кому-то больше подойдет диета на питьевом йогурте, а кому-то творожно-йогуртовая диета. Все строго индивидуально. Это необходимо учитывать.

Минус диеты еще и в том, что подходит она только тем, кому нравятся молочные продукты.

Результаты диеты

Результаты этой диеты обычно сугубо положительные. Те, кто придерживаются рекомендаций по поводу диеты, как правило, не испытывают чувства голода. Соответственно, и организм не испытывает стресс. Большинство отзывов о диете на йогурте со знаком плюс.

Знатоки-диетологии свидетельствуют, что диета на йогурте позволяет похудеть на 5 – 7 килограммов. Вне зависимости от конечного результата в плане похудения, можно гарантировать, что после этой диеты улучшится собственное самочувствие. Йогуртовая диета считается одной из самых эффективных. Недавно это подтвердили американские ученые.

Если сравнить скорость сбрасывания веса на йогуртовой диете и на других, то на ней сбрасывается на целых 22% больше, чем на других. За 10 дней можно сбросить до 6 килограммов. Многие рекомендуют диету как одну из самых лучших и вкусных.

Такая диета способствует борьбе с грибковыми инфекциями. Диета на йогурте способствует повышению иммунитета. В результате такой диеты организм насыщается белком. Насыщение кальцием, которого также много в этом продукте, укрепляет костей и уменьшает риск развития остеопороза. Для организма человека йогурт - это источник минералов и витаминов. В нем содержатся фосфор, йод, витамин В2 (рибофлавин) и ряд других полезных веществ. Продукт имеет противовоспалительные свойства и это еще далеко не все его полезные свойства. Кроме того, при применении йогуртовой диеты происходит улучшение состояния кожи.

Специалисты неоднократно заявляли о том, что именно в йогурте есть оптимальный баланс белков, жиров и углеводов. В этом продукте содержатся и другие полезные вещества, например, тот же кальций. Йогурт - носитель полезной микрофлоры. Когда бактерии, которые в нем содержатся, попадают в кишечник, то улучшают его состояние. Йогурт нормализует работу пищеварительной системы, улучшает редуцирование ферментов, после его приема ускоряется перистальтика. Улучшается состояние микрофлоры, что способствует интенсивному связыванию и выведению холестерина, токсинов, накопленных в кишечнике. В отличие от большинства других молочных продуктов йогурт содержит белки и поэтому имеет питательную ценность. Следовательно, организм продолжает получать необходимые протеины, а вместе с тем и строительный материал для мышечной ткани.

Поэтому, если нет противопоказаний для применения данной диеты, то ее результатом будет не только сбрасывание веса, но и оздоровление всего организма. В целом можно сделать вывод, что данная диета весьма эффективна.

pohudet.info

Диета на йогурте: особенности, правила и результаты

С наступлением весны каждую женщину обуревает желание выглядеть просто идеально. А для этого мы готовы на все: тренажерные залы, пробежки, новые туалеты, ну и, конечно, диеты. Как же можно надеть прекрасное весеннее платье, когда из-под него видны все зимние излишества? И с наступлением очередной весны каждая женщина задается вопросом о том, какая из современных систем для похудения позволяет добиться результатов наиболее быстро.

При этом желательно, чтобы снижение веса было безопасным для здоровья, а также не провоцировало его скорейший набор при возвращении к обычному рациону. Чудес не бывает, однако есть на свете продукт, который является питательным и легким. Именно он способен быстро утолять голод, насыщать организм необходимыми веществами и микроэлементами, но при этом способствовать снижению веса. Догадались? Ну конечно, сегодня вашему вниманию будет представлена диета на йогурте.

Общие сведения

Из всех систем, которые предлагают ограничение рациона только одним продуктом, эта является наиболее щадящей для организма. Диета на йогурте идеально подходит людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Более того, в ряде случаев медики сами предлагают человеку разгрузочные дни с использованием кисломолочных продуктов, особенно в периоды обострения гастритов, холециститов или язвы желудка. А значит, вреда от этого точно не будет.

Диета на йогурте действительно относится к максимально щадящим. Она не имеет возрастных ограничений и практически не дает нагрузку на организм. Ее легко соблюдать, а в результате за неделю вы сбросите до 3-4 кг.

Польза живительного напитка

Все мы слышали о том, что белок является строительным материалом для человеческого организма, особенно для мышц. Большинство людей, решающих похудеть, исключают именно источники белка: мясо, молоко, сыр. В результате организм начинает расходовать мышечную массу, метаболизм замедляется, и процесс снижения веса останавливается.

Диета на йогурте лишена этого недостатка. Всего 100 г чудесного напитка дает вам примерно 19 г белка. При этом калорийность натурального продукта совсем невысокая. При соблюдении правил вы не будете испытывать недостатка в протеине. Но это еще не все. Кисломолочные продукты богаты витаминами и минералами, аминокислотами. Часто нехватка именно этих веществ приводит к сонливости и плохому самочувствию во время диеты. Натуральный йогурт повышает иммунитет и улучшает пищеварение, а также обмен веществ. То есть вы можете не только похудеть, но и поправить здоровье.

Йогурт можно при диете пить каждый день, даже если речь не идет об ограничении рациона лишь только им. Благодаря полезным бактериям из организма быстро выводятся токсины и шлаки. Это исключает вероятность дисбактериоза, устраняет тяжесть и вздутие, нейтрализует запоры. Ваш организм будет благодарен.

Несмотря на всю пользу кисломолочного продукта, важно понимать, что любая диета должна быть согласована с лечащим врачом, иначе она может нанести вред вашему организму. В первую очередь нужно определиться с продолжительностью. Не рекомендуется соблюдать монодиету слишком долго, оптимальное время - 3-10 дней. После этого можно продолжать частичное ограничение, то есть заменять нежирным йогуртом ужин. Однако пока мы поговорим о диете в чистом виде. За указанное время можно сбросить до пяти килограммов. Основу рациона будет составлять низкокалорийный йогурт. При этом качеству напитка нужно уделить максимум внимания.

Полностью из рациона исключается соль и сахар, майонез и хлеб. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем в 18:30. Однако если приходите домой поздно, то можно ориентироваться по-другому. С момента ужина до сна должно пройти не менее 3 часов. В зависимости от выбранного варианта к кисломолочной основе разрешается добавлять отруби, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда), вареные яйца и мясо. Не пугайтесь, эти продукты не только очень полезны, но и безопасны для вашей талии при правильном применении.

Выбираем оптимальный продукт

Диета на питьевом йогурте направлена на то, чтобы не только избавить организм от лишнего веса, но еще и оздоровить его. Поэтому сразу забудьте про яркие баночки в супермаркетах. Они полны консервантов, сладких добавок, загустителей и ароматизаторов. Ничего живого в такой смеси уже нет. Лучший вариант – это готовить дома в йогуртнице. В этом нет ничего сложного, потребуется только купить качественное молоко, закваску и уделить немного времени процессу приготовления.

Если такой вариант для вас слишком сложен, то внимательно почитайте информацию на упаковке. Калорийность йогурта не должна превышать 66 ккал на 100 г продукта, а жирность 1.5 %. При этом срок хранения может составлять максимум 3 дня. Идеальный вариант – это живые продукты вроде «Нарине». Они продаются всегда свежие, без сахара и вкусовых добавок.

Лечебная диета

Для нее часто используется йогурт. «Диета 5» – это первый шаг к исцелению таких грозных заболеваний, как холецистит, панкреатит, гастрит. В острой фазе щадящее питание с преобладанием кисломолочного продукта позволяет снять боль и излишнюю нагрузку с органов пищеварения. При хронических формах йогурт рекомендовано пить регулярно и во время ремиссии, чтобы избежать ухудшения состояния. Основой рациона являются белки и углеводы, а вот большая часть жиров исключается. Это касается всех продуктов, которые появляются на вашем столе. Жирность йогуртов, употребляемых в пищу, не должна превышать 2 %.

Примерный рацион на 3 дня

Для новичка это будет оптимальный вариант. Вы сможете попробовать свои силы, почистить организм и при этом не нанести ему вреда. Итак, начинаем наше трехдневное путешествие.

На каждый день потребуется 500 г йогурта, 400 г фруктов, а также зеленый чай без сахара. Продукты разделяют таким образом, чтобы получилось 5-6 приемов пищи. В перерывах нужно пить воду. На сутки положено не менее 1.5 литра. Это позволит ускорить процесс сжигания жира и выведения токсинов. Это простая диета на йогуртах. Отзывы говорят о том, что она может стать отличным стартом для дальнейшего похудения, так как организм основательно очистится от шлаков и токсинов и настроится на здоровое питание.

Длительный забег

Если вы хотите получить ощутимые результаты, то рекомендуем присмотреться к следующей схеме. Рацион здесь более мягкий, поэтому организм не будет лишен самых необходимых веществ. Помимо йогурта и фруктов, разрешено употреблять в пищу овощи и рыбу, ягоды и яйца, мясо и отрубной хлеб. Рацион на сутки рассчитывается следующим образом: 100 г белка, 400 г фруктов и 500 г йогурта. Главное – наберитесь терпения, т. к. процесс снижения веса требует времени.

Можно разделить продукты примерно таким образом. На завтрак можно выпить йогурт и чай с небольшим кусочком хлеба. После этого вас ждет перекус из фруктов. Обед – это основательная трапеза, поэтому подойдет отварное мясо, легкий салат и хлеб. На полдник овощи и йогурт. А на ужин только стакан кисломолочного напитка. Выдержать подобный рацион не так уж и сложно. За первые сутки теряется примерно 700 г веса. Причем чувство голода совершенно не беспокоит. Наоборот, отзывы говорят о том, что уже на следующий день вы почувствуете легкость и бодрость.

Кто не любит это сочетание, нежное и очень вкусное? Однако одно дело - скушать пиалку творожного десерта раз в несколько дней, и совсем другое - полноценная диета: творог, йогурт и... все. Выдержать сложно, зато такой вариант питания является эффективным оружием в борьбе с лишним весом. Рассчитана она на 6 дней, но ее легко можно превратить в трехдневную. Итак, вам потребуется на сутки 600 г качественного йогурта. Разделите их на 5 частей. В дополнение к каждой порции нужно будет съедать по одной столовой ложке творога. В результате можно потерять до 1 кг за каждый день, который вы продержитесь.

Хочется еще раз сказать, какие йогурты можно при диете. Магазинные, фруктовые десерты вам не подходят. Найти действительно полезный продукт без сахара и крахмала – это настоящая проблема. При этом обезжиренные йогурты – это не более чем самообман. Он содержит много крахмала, который очень быстро усваивается организмом. В результате уже через 30 минут вы будете чувствовать голод.

Диета Дюкана

Это популярная сегодня система снижения веса, которая основана на белковом рационе. Весь цикл разделен на четыре фазы. Первая из них носит название «Атака». Он является самым сложным, но необходимым для того, чтобы настроить организм на снижение веса. Именно в эти 10 дней основой вашего рациона будет являться белковая пища.

Меню – это постное мясо, птица без кожицы, рыба и морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты. Что насчет последних говорит диета Дюкана? Йогурты или кефир могут весьма эффективно дополнять рацион, способствовать быстрому снижению веса, снимать чувство голода и насыщать организм необходимыми витаминами и минералами. Главное, чтобы употребляемые продукты были обезжиренными. За 10 дней можно потерять от 5 до 10 кг, что является мощным стимулом продолжать диету. Три последующих цикла похудения тоже не исключают прием кисломолочных продуктов, а ведь это полезно, вкусно и питательно.

Разгрузочные йогуртовые дни

Чтобы ощутить улучшение общего состояния организма, а также легкость в кишечнике, очень полезно раз в неделю проводить исключительно на натуральном йогурте. Вам потребуется найти в продаже или приготовить качественный продукт. В течение дня допускается выпить около 1.5 литра этого напитка. Дополнением могут служить фрукты или ягоды. За день вы потеряете не больше 1 кг, но чувство легкости не покинет еще долго. Даже при грубых нарушениях диеты (злоупотребление сладкими и жирными продуктами) регулярное соблюдение такого несложного правила позволит поддерживать пищеварение в форме и избегать серьезных проблем со здоровьем. Главное - это употреблять только качественный йогурт, без добавок и консервантов. Поэтому лучше всего купить йогуртницу и начинайте готовить для своей семьи полезные завтраки самостоятельно.

fb.ru

Диеты на кефире и йогурте – советы диетологов. Польза йогурта и кефира.

Способов избавления от лишнего веса очень много, а результативных - очень мало. Похудение на кефире и йогурте – один из верных способов избавиться от лишних килограммов. Чем хороша такая диета и что это за чудо-продукты - кефир и йогурт, мы и намерены вам рассказать.

Биологическая ценность йогурта и кефира

Оба продукта представляют собой кисломолочную субстанцию, полученную путем сбраживания натурального молока специальными заквасками. Позвольте познакомить вас каждым из них отдельно.

Йогурт

Йогурт, родиной которого считается Болгария, и где он называется «кисело мляко», получают из молока с высоким содержанием обезжиренных сухих веществ, заквашенного двумя видами бактерий:

  • болгарской палочкой
  • термофильными молочнокислыми стрептококками.

Это все, что должен содержать в себе натуральный йогурт. Все другие ингредиенты – загустители, наполнители, консерванты, не должны присутствовать в йогурте диетическом. Впрочем, как и в любом другом йогурте, имеющем право так называться.

Кефир

Кефир – уникальный молочнокислый продукт, изготавливаемый из цельного молока, сквашиваемого с помощью кисломолочных грибков, в состав которых входят:
  • молочнокислые стрептококки
  • молочнокислые палочки
  • уксуснокислые бактерии
  • дрожжи.

Благодаря составу кефирного грибка, кефир насыщен углекислотой и имеет в своем составе этиловый спирт. Содержание этилового спирта в кефире однодневном составляет 0,07%, а в трехдневном 0,88%.

Оба этих продукта являются поставщиками в наш ЖКТ пробиотиков, которые:

  • активно борются с гнилостными бактериями
  • улучшают обмен веществ в организме;
  • способствуют расщеплению жиров в кишечнике, тем самым способствуют снижению веса при регулярном их употреблении.

Есть общие правила употребления кефира и йогурта с целью снижения веса, которые необходимо соблюдать и при блиц-диетах, и при долгосрочных диетах на кефире и йогурте:

  • Кефир и йогурт вполне можно сочетать
  • Утром можно выпить кефир, в качестве первого завтрака
  • Днем заправить йогуртом овощной салат
  • Вечером можно перед сном опять выпить кефир.
Кстати, советуем изучить последние исследования Роскачества, где приведен список самых качественных и НЕ качественных марок, поставляющих кефир на рынок РФ - Экспертиза Роскачества - кефир.

Главное, чтобы общее количество кисломолочных продуктов в день не превышало 500 миллилитров.

Нельзя употреблять йогурт и кефир, по истечении срока годности:

  • Приготовленный в домашних условиях йогурт, можно хранить в холодильнике без ущерба для качества 5 суток
  • Кефир лучше всего употреблять однодневный. Именно он вызывает перистальтику кишечника и способствует избавлению от запоров.

На все время диеты следует исключить:

  • жаренную и жирную пищу
  • быстрые углеводы - сладости, выпечки, печенье, торты и т.д.
  • мясо, переработанное в промышленных условиях
  • любые консервы
  • алкоголь.

Иногда нужно срочно сбросить 3-5 кг. в преддверии значимых для вас событий. Тогда рекомендованные ниже диеты вам в помощь:

Диета №1

  • В ближайшие 3-5 дней вам нужно ежедневно съедать 500 мл йогурта и 500 грамм фруктов.
  • Весь дневной рацион следует поделить на 6 равных частей и съедать их в течение дня, через равные промежутки времени. Кроме этого, можно пить минеральную воду до 2-х литров и зеленый чай без сахара.

За 5 дней вы гарантировано сбросите 5 кг, а возможно и больше.

Диета №2

Хорошо эту диету применить в сезон арбузов, потому что арбуз - необходимый компонент этой трехдневной диеты:

  • 1-ый день - можно только 500 мл кефира
  • 2-ой день – 500 мл йогурта
  • 3-ий день – можно есть арбузы, сколько душа пожелает.

В день вы стабильно будете терять по 1 кг.

Долгосрочная диета на йогурте и кефире

Эта диета может продолжаться 7 дней, а при желании и хорошем самочувствии 14 дней. Но не более того. Ее можно будет повторить через 2-3 месяца. Итак, диета выглядит следующим образом:

  • Первый завтрак: 100 грамм обезжиренного творога залить 100 йогурта, можно добавить любые мелко порезанные фрукты 50 г и взбить все блендером в пышную массу. Через час после завтрака можно выпить чашку зеленого чая без сахара
  • Второй завтрак через 2 часа после первого: 100 мл кефира с сухим зерновым хлебцем

На обед:

  • 150 грамм отварной куриной грудки
  • 150 грамм овощного салата, заправленного 1 ст. ложкой оливкового масла
  • 200 мл свежевыжатого яблочного сока.

Полдник: 150 мл йогурта с сухим зерновым хлебцем

Ужин:

  • 200 грамм запеченной в фольге рыбы
  • 150 грамм фруктового салата.

На ночь нужно выпить 150 мл кефира

Соблюдая эту диету, можно варьировать белковую пищу:

  • вместо грудки можно съесть сваренные вкрутую яйца
  • вечернюю рыбу заменить тушеным мясом кролика или индейки
  • можно сок яблочный заменить на грейпфрутовый или апельсиновый.

Ни одна диета не может продолжаться бесконечно. Организм сам заявит свои права на разнообразную пищу. Будете с ним бороться, он обидится и ответит вам длительной депрессией. Поэтому во всем важно прислушиваться к своему телу. Не потакать во всем, но и не насиловать. Сохранить вес, полученный ценой жесткой диеты, помогут разгрузочные дни на том же кефире, и том же йогурте. И советуем вам ознакомиться ещё с одной статьёй Гречневая крупа с кефиром - вы узнаете о потрясающем сбалансированном питании и диете, а также советуем почитать статью Диета бразильских актрис.

Дата создания документа: 2018-01-31

Дата последнего редактирования: 2018-03-12

ja-ledy.ru


Смотрите также