Диета хейли помрой меню на каждый день с рецептами


Диета Хейли Помрой. Список продуктов, меню на каждый день, рецепты

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Здесь представлен ознакомительный фрагмент книги.

Для бесплатного чтения открыта только часть текста (ограничение правообладателя). Если книга вам понравилась, полный текст можно получить на сайте нашего партнера.

всего 14 форматовКупить и скачать книгу в rtf, mobi, fb2, epub, txt

О книге Ив Адамсон и Хэйли Помрой

Хэйли Помрой – известный в США диетолог. Совместно с Ив Адамсон она выпустила книгу, в которой рассказывает о метаболических процессах, особенностях правильного питания, предлагает оригинальные рецепты и варианты меню. Диета Хэйли Помрой длится 4 недели. За это время можно потерять от 8 до 15 килограммов.

Диетические программы работают не всегда. Диетолог объясняет это тем, что организм привыкает к ограничениям, снижается активность щитовидной железы, вырабатывающей гормон трийодтиронин. Одна из его функций – жиросжигание. При голодных диетах надпочечники активно вырабатывают рт3 – антипод трийодтиронина. Он защищает жировые клетки от расщепления. То есть человек может питаться очень малыми порциями, а эффект все равно будет слабый.

В книге Хэйли Помрой описывает особенности протекания метаболических процессов. Причин нарушения метаболизма много: переедание, сидячий образ жизни, гормональные сбои, хронические заболевания. Диета, предложенная американкой, направлена на ускорение обменных процессов и комплексную очистку организма.

Суть, правила и этапы методики

Благодаря диете килограммы будут уходить постепенно (фото: lockerdome.com)

Для избавления от лишнего веса нужно соблюдать следующие правила:

  • Питаться дробно. Кушать необходимо каждые 3 часа, 4-5 раз в день. Избегать сытных перекусов.
  • В рационе должны присутствовать белки, сложные углеводы и в небольшом количестве жиры.
  • Первая трапеза – через 30-40 минут после пробуждения. Натощак рекомендуется выпить стакан теплой воды с лимоном, чтобы запустить метаболизм.
  • Не забывать о питьевом режиме, ежедневно пить 2-3 литра зеленого чая и минеральной воды без газа.
  • Необходимо строго следовать рекомендуемому меню, не допускать срывов.
  • Выборочно этапы диеты можно повторять раз в 2-3 месяца.
  • Сочетая программу с физическими нагрузками, человек похудеет намного быстрее.

Каждая неделя разделена на 3 фазы (по 2 дня):

1-я: задача – снять стресс и улучшить работу надпочечников. Рекомендуемое меню должно содержать минимум белков и жиров. Акцент делается на продукты, богатые сложными углеводами и натуральными сахарами.

2-я: этап направлен на сжигание подкожных жировых запасов. Основа рациона – маложирная пища, которая богата белками, но содержит минимальное количество углеводов. Обязательно в рацион включают овощи.

3-я: закрепление результат и интенсивное жиросжигание. В этот период нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой и витаминами, содержащие полезные жиры. Количество белковой пищи минимизируют.

Продукты и меню диеты

Диета не считается строгой и хорошо воспринимается организмом (фото: biozvezd.ru)

В меню оригинальной диеты Хэйли Помрой входят дорогостоящие и экзотичные для нашей страны продукты – омары, фейхоа, хумус, лобстеры, фазан, папайя и др. Поэтому примерный набор для каждого этапа составлен с учетом возможностей большинства людей.

В первую фазу диеты можно употреблять:

  • Нежирные сорта мяса и рыбы.
  • Крупы (гречка, бурый рис, овсянка).
  • Различные овощи (тыква, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры, морковь), зелень.
  • Белок куриных и перепелиных яиц.
  • Бобовые.
  • Грибы.
  • Фрукты и ягоды.

Разрешенные продукты для 2-й фазы:

  • Говядина, баранина, свинина.
  • Овощи (капуста, огурцы, болгарский перец, помидоры), зелень.
  • Морская капуста.
  • Лимон, лайм, ягоды.
  • Грибы.

Для 3-й фазы диеты:

  • Кролик, индейка, курятина, телятина.
  • Красная рыба и морепродукты.
  • Каши (овсяная, рисовая, ячменная).
  • Овощи (редис, перец болгарский, тыква, свекла, капуста, огурцы, кабачки).
  • Растительное масло.
  • Яйца.
  • Бобовые, семечки, орехи.
  • Фрукты и ягоды
  • Грибы.

К запрещенным продуктам на время диеты относятся:

  • Соя, кукуруза, пшеница.
  • Молочные продукты.
  • Пакетированные соки, сухофрукты.
  • Консервы, копчености, соленья.
  • Газированные и алкогольные напитки.
  • Сладости, сдобная выпечка.
  • Шоколад, черный чай, кофе.

Ориентировочное меню на неделю:

ДеньМеню на каждый день
1-йЗавтрак: овсяная каша с яблоком (200 г).

Второй завтрак: горсть малины.

Обед: овощной суп (200 г), телятина отварная (100 г).

Полдник: салат с морковью и яблоком (120 г).

Ужин: гречневая каша (120 г), ветчина домашняя (100 г)

2-йЗавтрак: овсяные оладьи с бананом (200 г).

Второй завтрак: грейпфрут.

Обед: куриный бульон (200 г), куриная грудка тушеная с овощами (150 г).

Полдник: груша.

Ужин: бурый рис (100 г), хек в томатном соусе (120 г)

3-йЗавтрак: омлет из двух яиц, салат из капусты (100 г).

Второй завтрак: яблоко.

Обед: овощной салат (150 г), отварной тунец (100 г).

Полдник: отварная курятина (100 г).

Ужин: запеченная форель с лимоном (150 г)

4-йЗавтрак: овощной салат (150 г), отварная индейка (100 г).

Второй завтрак: салат из морской капусты (100 г).

Обед: тушеные овощи (150 г), курятина на пару (100 г).

Полдник: чай с лимоном (200 г).

Ужин: отварное филе индейки (150 г), салат с огурцами и капустой (100 г)

5-йЗавтрак: пшенная каша (180 г).

Второй завтрак: овощной салат (120 г).

Обед: овощное рагу (250 г).

Полдник: авокадо.

Ужин: рис с овощами (200 г)

6-йЗавтрак: ягодный микс (180 г), цельнозерновой хлеб (30 г).

Второй завтрак: орехи (50 г).

Обед: рыбный суп (200 г).

Полдник: грейпфрут.

Ужин: мясо в горшочках с грибами (200 г)

7-йЗавтрак: яйцо всмятку, банан.

Второй завтрак: тушеные яблоки.

Обед: рисовый суп (200 г), запеченная рыба (100 г).

Полдник: салат из киви и яблока (100 г).

Ужин: салат из помидоров (100 г), отварная курятина (100 г)

Плюсы и минусы, полезные рецепты

Диетические рецепты направлены на ускорение метаболизма (фото: wmedik.ru)

К преимуществам системы питания можно отнести:

  • Не нужно считать калории.
  • Порции сытные, рацион разнообразный.
  • Снижается риск того, что сброшенные килограммы вернутся.
  • Можно похудеть достаточно быстро.
  • Не нужно голодать.

Из минусов стоит отметить:

  • Диета не подходит для вегетарианцев.
  • Обязательно должна дополняться физическими упражнениями.
  • Новичку сложно разобраться и не нарушить рекомендации.
  • Программа довольно дорогостоящая.

Ускорение метаболизма, полезные рецепты:

  • Салат с тунцом. Ингредиенты: 200 г тунца, морковь, яблоко, красный лук, огурец, шпинат, лимон, специи. Тунца запечь в духовке до готовности, нарезать средними кусочками. Нарезать ломтиками морковь, огурец, яблоко, нашинковать лук. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и украсить нарезанным шпинатом.
  • Смузи с фруктами. Ингредиенты: лимон, 50 г клубники, банан, листья мяты. Банан и клубнику перемолоть в блендере, добавить немного лимонного сока, воду, лед. Украсить листочками мяты.

Если соблюдать все рекомендации и дополнительно заниматься спортом, за 28 дней можно потерять 10-15 килограммов. (Комментарий, Е.В. Эта информация уже была выше: не повторяться! Убрать в одном из вариантов!)

Совет диетолога. Диета Хэйли Помрой достаточно эффективна и это объясняется:

  • низкой калорийностью (первая фаза – 800 кКал, вторая – 700, третья – 1200);
  • изменением процедуры приема пищи каждые несколько дней, что помогает “обмануть” и ускорить метаболизм (так называемое белково-углеводное чередование).

Такое питание имеет свои недостатки. По сути диета ограничительная и не многие могут ее выдержать. Результаты, полученные в конце, неустойчивы, поэтому люди чаще всего набирают вес, когда начинают нормально питаться.

Механизм действия

Метаболизм или обмен веществ – это совокупность процессов, происходящих в организме для поддержания его жизнеспособности. Эти процессы могут быть направлены либо на переработку полученной из пищи энергии в тепло, либо на построение новых клеток (крови, мышц, костей, жира), либо на создание запасов в виде жировых отложений. Некоторые люди могут есть жирное, сладкое, мучное, сохраняя при этом стройную фигуру. Другим же, хоть целый день питайся листочками салата – похудеть не получается.

Доказано, что основной аспект, объясняющий трудности с похудением – низкая интенсивность обменных процессов. Скорость метаболизма, от которой зависит степень предрасположенности к полноте, лишь на 10% закладывается генетически, остальные 90% — результат образа жизни.

Обменными процессами «руководят» гормоны и поэтому причинами низкой эффективности многих методик для похудения служат неизбежные изменения гормонального фона, вызванные их ограниченным рационом. Установлено, что низкокалорийные диеты снижают динамику щитовидной железы и повышают активность надпочечников.

А поскольку щитовидка вырабатывает гормон, ускоряющий сжигание жиров, а надпочечники – гормон, защищающий жиры от расщепления, то результат предсказуем – жир уходит в «запасники». Диета Помрой ускоряет процессы обмена веществ и направляет их в нужное русло, не на накопление, а на сжигание жира.

Плюсы и минусы

К очевидным достоинствам этой методики относятся:

  • высокая эффективность, подтвержденная результатами почти пятилетнего использования;
  • разнообразный и вкусный рацион;
  • низкая вероятность «срывов» и возможность не истязать себя опасными для здоровья голодовками из-за отсутствия жестких ограничений по размерам порций;
  • диета Хейли Помрой может быть использована в любом возрасте, она не противопоказана при наличии большинства хронических заболеваний. Ограничением служит состояние реабилитации после недавно перенесенной тяжелой болезни или операции.

Недостатков у данной системы питания с точки зрения медицины нет. Правда, некоторые диетологи считают калорийность рациона слишком низкой для полноценной работы организма — в некоторые из дней она не превышает 700 ккал. Отзывы похудевших говорят о достаточно высокой стоимости дневного меню, ведь одним из требований является приготовление блюд из свежих и качественных продуктов.

Основные правила

Методика разработана с учетом биоритмов организма человека и рассчитана на 4 недели. Для достижения эффекта рекомендуется соблюдать следующие правила:

  1. Включать в меню только продукты, указанные в списке разрешенных для той или иной фазы диеты. Они должны быть натуральными и не содержать пищевых добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов. Если организм вынужден тратить энергию на вывод вредных веществ, метаболизм в нем замедляется, что противоречит идее диетической программы.
  2. Завтракать в течение получаса после пробуждения. Когда обменные процессы запускаются с самого утра, результат будет выше.
  3. Режим питания включает три основных трапезы и два перекуса, перерыв между основными приемами пищи – не менее 3-х часов. Такой режим будет держать пищеварительную систему в постоянном тонусе, создавая условия для полного переваривания пищи и расходования накопленных ранее жировых запасов.
  4. Порядок фаз должен строго соблюдаться: поскольку каждая имеет свое назначение, диета даст эффект только при условии их точного выполнения.
  5. Терпеть голод не следует, еда должна приносить удовольствие и скрупулезный подсчет калорий в ее программе не предусмотрен.
  6. Пищу можно готовить любым способом.
  7. Чтобы постепенно уменьшить объемы желудка, автор методики советует ограничить количество еды для одной трапезы 250-граммовой чашкой. Для людей с большой массой тела это количество можно увеличить до 1,5 чашек.
  8. Ежедневно нужно употреблять не менее 2-х литров жидкости. Пить можно негазированную воду, травяные чаи, домашние лимонады с соком цитрусовых и ксилитом или стевией. Вода нужна для поддержания гидробаланса и вывода шлаков.
  9. Стараться минимизировать стрессовые ситуации. Доказано, что позитивный настрой помогает похудению и способствует форсированию обмена веществ, тогда как гормоны адреналин и кортизол, которые выделяются при стрессе, заставляют организм включить режим запасания жира.
  10. Диетический режим нужно сочетать с активным образом жизни. Изнурять себя ежедневными длительными тяжелыми тренировками не требуется, вполне достаточно умеренных нагрузок 2–3 раза в неделю.

Запрещенные продукты

Из рациона исключаются продукты, снижающие скорость обменных процессов. К ним относятся:

  • сахар;
  • пшеница;
  • кукуруза;
  • соя;
  • газированные напитки;
  • молоко;
  • фруктовые нектары и пакетированные соки;
  • сладкие сухофрукты;
  • алкоголь;
  • кофе, черный чай.

Фазы диеты

Программа похудения Хейли Помрой рассчитана на 28 дней. Режим питания расписан на одну неделю, каждая неделя состоит из трех фаз, предназначенных для решения определенных проблем.

Первая фаза

Длительность этого периода – два дня, основная задача — плавный переход на новую схему питания. Рацион строится на белках животного и растительного происхождения и сложных углеводах. Легкоусвояемая пища позволит организму избежать биологического стресса.

Разрешенные продукты:

  • все злаки, кроме пшеницы;
  • мясо птиц, постная свинина или говядина;
  • нежирные сорта рыбы;
  • овощи;
  • любые фрукты, в том числе бананы и виноград.

Схема питания:

  • завтрак – каша;
  • ланч – фрукты;
  • обед – порция мяса или рыбы, салат или тушеные овощи;
  • полдник – фрукт и цельнозерновой хлебец;
  • ужин – мясо или рыба, каша, овощи.

Вторая фаза

Продолжительность периода – два дня, цель – разблокирование жировых запасов. Дневной рацион включает блюда, богатые клетчаткой и белками. Углеводные продукты на этом этапе отсутствуют.

Разрешенные продукты:

  • рыба;
  • белое мясо птицы;
  • постная телятина;
  • любые овощи;
  • несладкие фрукты.

Схема питания:

  • завтрак — порция мяса или рыбы, салат из овощей;
  • ланч – яблоко, клубника или грейпфрут;
  • обед — мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром;
  • полдник – фрукты;
  • ужин – мясо или рыба, овощи.

Третья фаза

Целью последнего, трехдневного этапа является активное стимулирование теплообмена и сжигание уже сформировавшихся жировых отложений. В меню – блюда с умеренным содержанием белков, богатые полезными жирами, витаминами и клетчаткой.

Разрешенные продукты:

  • рыба, в том числе жирная;
  • морепродукты;
  • орехи, семечки;
  • все виды овощей и фруктов;
  • бобовые;
  • растительное масло;
  • один раз в день небольшое количество хлеба и злаковых.

Схема питания:

  • завтрак — порция каши с растительным или маслом, яйцо, салат;
  • ланч – фрукты или фруктовое смузи;
  • обед — тушеное мясо или рыба, овощной салат (как вариант – рыбный или мясной суп с овощами);
  • полдник – салат из пары яиц, орехи, семечки;
  • ужин – морепродукты, мясо или рыба, овощи.

Раздел выхода из диеты в методике Хейли Помрой отсутствует. Автор считает, что плавный переход от ограниченного рациона к обычному обеспечивает третья фаза диетического режима. Чтобы не набрать лишний вес в будущем, рекомендуется придерживаться такой не слишком калорийной, но вполне полноценной схемы питания всю жизнь.

Рецепты блюд

Блюда, предложенные в книге Хейли Помрой «Диета для ускорения метаболизма» относятся к низкокалорийным. Они готовятся просто, выглядят аппетитно и хороши на вкус. Единственное требование – все, что вы возьмете для готовки, должно быть свежим! Консервы, ароматизаторы и другие пищевые добавки использовать нельзя.

Пикантный перловый суп с куриным филе

Перловую крупу замочить на несколько часов. Слегка обжарить тертую морковь и порезанный лук, добавив ложку оливкового масла. Филе курицы порезать кубиками. Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой или нежирным мясным бульоном. Варить, пока зерна крупы станут мягкими. Добавить кусочки свежего помидора, сок лимона, перец, соль, мелко порезанные чеснок, петрушку и укроп, варить еще 5 минут.

Суп с форелью

Для блюда потребуется:

  • порезанные кубиками филе форели, картофель и помидоры;
  • пассированные в оливковом масле тертая морковь и порезанный полукольцами лук;
  • половинки оливок;
  • зелень.

Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности картофеля.

Плов с мясом курицы

Мелко порезанные лук и морковь обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Сверху выложить кусочки куриного филе, пропаренный рис, несколько ягод барбариса и щепотку зиры или приправу для плова, соль. Осторожно залить воду, чтобы ее уровень был на 2–3 см выше слоя риса. Дать закипеть и варить на малом огне около получаса.

Блинчики из телячьей печенки

Очищенную от пленок печень и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить взбитое яйцо, немного манки, соль и перец, хорошенько размешать. Выкладывать ложкой на смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать на малом огне с двух сторон.

Паровой рулет из индейки

Филе индейки и яблоко измельчить в блендере, добавить соль, перец, перемешать и разложить тонким слоем на пищевую пленку. Сверху уложить слой тертого сыра и стручковую фасоль. Свернуть пленку и отправить рулет в пароварку на полчаса. Остудить, снять пленку и аккуратно нарезать рулет ломтиками.

Овощное рагу

Лук, морковь, кабачок, белокочанную капусту, баклажаны порезать кубиками. Все смешать, посолить, влить ложку растительного масла, соль. Тушить на малом огне примерно 20 минут, в конце добавить томатную пасту или ломтики помидор, тушить еще 5-10 минут.

Рыба диетическая в фольге

Разрезанную вдоль хребта нежирную крупную рыбу на полчаса положить в соевый соус. Затем выложить ее на фольгу, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, покрыть слоем измельченных лука и чеснока. Плотно обернуть фольгой и запекать в духовом шкафу около получаса.

Картофель печеный с яйцом и сыром

Очищенный и порезанный кружками картофель уложить в форму, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить. Залить смесью взбитого яйца и тертого сыра. Запекать в духовке примерно 40 минут. Готовность блюда можно определить, проткнув картофель зубочисткой.

Фруктовый салат с медом

Нарезать небольшими кубиками груши, хурму, апельсин, киви, банан. Добавить столовую ложу меда, сок и натертую цедру лимона. Перемешать и разложить по бокалам, украсив зернами граната.

Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 грейпфрут, 3 абрикоса, 0,5 стакана клубники, ¼ стакана виноградного сока. Ягоды и фрукты измельчают в блендере, добавляют в смесь виноградный сок. Готовый напиток разливают в стаканы, украсив сверху парой ягод черники или смородины.

Отзывы и результаты похудевших

Вика, 27 лет

Я много лет пытаюсь похудеть, перепробовала кучу диет, некоторые давали хороший результат, некоторые нет. Но потом снова и снова набирала вес, несмотря на то, что ела меньше, чем мои худенькие подруги. Когда я наконец обратилась к врачу, он сказал, что причина моей полноты — замедленный метаболизм. Узнав, что существует методика для разгона обменных процессов, я купила книгу Помрой и Адамсон «Диета для ускорения метаболизма» и 28 дней выполняла все описанной в ней требования. Потеряла я всего 8 килограммов, но уже в течение полугода мой вес не увеличивается. Считаю это большим успехом!

Алла Анатольевна, 42 года

Я веду здоровый образ жизни и постоянно интересуюсь информацией на эту тему, в том числе читаю статьи о различных диетических методиках. Мне кажется странной система питания Хэйли Помрой. Она разрешает употреблять и сладости, и мучное – как можно на таком рационе похудеть? Но даже если методика работает, то, судя по предложенным рецептам блюд, она годится только для женщин, которым можно не ходить на работу и готовить себе свежие вкусности.

Елена, 20 лет

При росте 160 см мой вес зашкаливал за 80 килограммов. Все мои попытки похудеть давали очень недолговременный результат. Прочитала о системе питания Хэйли Помрой и решила, что это мой вариант – судя по отзывам, эффект сохраняется надолго, особо жесткой диету тоже не назовешь. За месяц я похудела на 10 кг. Трудностей при соблюдении режима не испытывала, кроме постоянного желания выпить чашечку кофе. Надо будет попробовать повторить этот «подвиг», но с небольшим нарушением – позволять себе хоть изредка кофе. Сравню результаты и напишу новый отзыв.

Для того, чтобы вырабатывалось достаточное количество энергии, человеку требуется еда. И вот те процессы, которые происходят с организмом с момента попадания в него пищи и до полного выведения продуктов переработки и называются метаболизмом. То есть, другими словами, метаболизм ‒ это процесс переработки и расщепления попавших в организм веществ.

Часто при нарушении метаболических или обменных процессов возникает избыточный вес, потому что вещества, которые не переработались, откладываются в виде жировой прослойки, а та в свою очередь со временем нарастает все больше и больше.

А переработать эти жировые отложения можно только при больших затратах энергии. То есть, если активно заниматься спортом и физическими нагрузками, то обменные процессы будут ускоряться, в результате чего произойдет сжигание отложенных калорий.

Однако, занимаются спортом лишь единицы, а малоподвижный образ жизни или беспросветная лень ведут к накоплению лишнего веса.

Можно выделить некоторые основные факторы, которые замедляют или нарушают обменные процессы в организме и негативно влияют на процесс метаболизма:

  • ожирение, передающееся по наследству;
  • увеличенное потребление калорий;
  • проблемы с гормональным фоном;
  • малоподвижный образ жизни;
  • неправильное питание.

Американский диетолог считает, что многие из диетических программ, которые можно найти на просторах интернета, практически не работают. Некоторые даже показывают впечатляющие результаты, но довольно непродолжительное время, после чего организм привыкает к ограничениям в еде и перестает реагировать на это как положено. В другом случае, особенно после кратковременных голодных диет, сброшенные килограммы возвращаются обратно и провоцируют быстрый набор новых. Хейли Помрой полагает, что причина такого поведения кроется в гормонах. Дело в том, что различные голодные диеты значительно снижают активность щитовидной железы, которая продуцирует гормон трийодтиронин. А именно он отвечает за сжигание жиров в организме. При высокой активности надпочечников, которая также наблюдается при голодных диетах, вырабатывается гормон рт3, обратный трийодтиронин, способствующий защите жировых клеток от расщепления. Таким образом происходит нивелирование работы этих важных гормонов: еды по-прежнему употребляется малое количество, но жиры при этом не расщепляются, а наоборот накапливаются.

Основные принципы и правила диеты Хейли Помрой

Для эффективного похудения по этой методике очень важно соблюдать пять основных правил, которые нужно запомнить и никогда не нарушать:

  1. Избегать стрессов, всегда мыслить позитивно.
  2. Ни в коем случае не отказывать себе в любимой пище.
  3. Голодать запрещается.
  4. Сказать нет подсчету калорий.
  5. Навсегда отказаться от строгих диет и общепризнанных правил питания.

Основными принципами такой диеты являются:

  • принятие пищи пять раз в день каждые три часа, даже если совсем нет аппетита, при этом перекусы должны быть незначительными;
  • диета позволяет употребление белковой пищи, которая служит строительным материалом для мышц, и сложных углеводов, отвечающих за уровень инсулина в плазме крови;
  • завтракать нужно через полчаса после пробуждения, чтобы запустить обменные процессы;
  • ежедневно выпивать по два-три литра чистой негазированной минеральной воды, свежезаваренного травяного чая или лимонада;
  • от сахара и меда на время диеты придется отказаться, однако их можно заменить натуральными сахарозаменителями ‒ ксилитом или стевией;
  • изменения в рационе питания не приветствуются, отклонения от четырехнедельного меню запрещено;
  • для наилучших результатов можно повторять несколько раз любые этапы диеты;
  • диетическая программа поделена на три фазы, каждая из которых отвечает за свою главную функцию: снятие стресса, деблокировать жировые запасы, сжечь жировые накопления;
  • для удобства порции в данной методике для похудения измеряются в стаканах, на первой стадии рекомендуется употребление двойных порций, то есть 500 грамм продуктов за раз.

При сочетании данной диетической программы с умеренными физическими нагрузками видимый эффект наступит гораздо быстрее, и результаты не заставят себя ждать.

Достоинства и недостатки диеты Хейли Помрой

К основным достоинствам данного метода похудения можно отнести следующие позитивные моменты:

  • отказ от голодных диет, возможность не изнурять себя голодовками, которые могут принести вред организму;
  • значительные видимые результаты и высокая эффективность;
  • вкусное и разнообразное меню.

С медицинской точки зрения недостатков к такой диеты выявлено не было, но как и у любой диеты, у нее есть и последователи, и противники, которые утверждают, что продукты, расписанные в четырехнедельном меню очень дорогие и такая программа для похудения значительно бьет по семейному бюджету. К тому же в некоторые дни калорийность рациона не поднимается выше 700 ккал, что маловато для стабильного функционирования организма. Эта диета не подойдет тем людям, которые не употребляют в пищу мясо, например веганам или вегетарианцам. А четырехнедельный отказ от любимой утренней чашки натурального кофе с молоком может привести к стрессу.

Но диета Хейли Помрой пользуется большим спросом, и сама автор утверждает, что с ее помощью можно избавиться от десяти лишних килограммов веса за четыре недели. Стоит сказать и о том, что даже некоторые светила диетологии обращаются за консультациями к Хейли.

Программа похудения по методике Хейли Помрой

Сама диета имеет продолжительность ровно четыре недели. Каждая неделя делится на три фазы:

  • первые два дня каждой фазы нужно употреблять сложные углеводы, которые являются источником клетчатки;
  • следующие два дня едят белковую пищу и овощи;
  • в оставшиеся три дня можно кушать все вышеперечисленные продукты и добавить к ним растительные жиры.

Американский диетолог в своей супердиете предлагает использование редких и дорогостоящих продуктов, как: фенхель, фазан, сердцевина пальмы, омары, форель, устрицы, миндаль, фейхоа, манго, папайя, хумус, лобстеры и другие. Однако в наших супермаркетах тяжело встретить и половину из них, а цена на другую половину будет зашкаливать, поэтому примерное меню, представленное в данной статье эти продукты исключает.

Первая фаза

Данная фаза, а точнее первые два дня каждой недели нацелены на снятие стресса и напряжения с надпочечников. Именно поэтому рекомендуется рацион питания, содержащий малое количество жира и белка. Здесь на первый план выходят продукты богатые углеводами, натуральными сахарами, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Примерный набор разрешенных продуктов для этого этапа:

  • маложирные виды рыбы и мяса;
  • рис, овсянка и гречка;
  • различные овощи, особенно помидоры, тыква, капуста, огурцы, кабачки, морковь и баклажаны;
  • зелень: петрушка, кинза, шпинат, укроп;
  • бобовые культуры: горох, чечевица, фасоль;
  • белок яиц;
  • грибы;
  • различные фрукты: персики, яблоки, груши, ананасы, абрикосы и овощи;
  • специи и приправы.

Рекомендуемые виды спорта в этот период ‒ аэробика и бег.

Вторая фаза

Данный этап, то есть среда и четверг каждой недели, нацелен на деблокировку жировых накоплений. В этот период необходимо употреблять маложирную пищу, богатую белком и содержащую минимум углеводов. Также нужно включить в рацион овощи. Сложные углеводы на данном этапе необходимо исключить.

Примерный набор разрешенных продуктов для второй фазы:

  • мясо различных сортов: говядина, телятина, свинина, баранина;
  • белок яиц;
  • различные овощи: болгарский перец, огурцы, чили, капуста и лук;
  • зелень;
  • лайм и лимон;
  • фасоль;
  • пряности, приправы и специи;
  • морская капуста;
  • грибы;
  • травяной настой.

В этот период рекомендованы силовые нагрузки с гантелями или штангой.

Третья фаза

Пища в последние три дня каждой недели должна способствовать наилучшему сжиганию жировых отложений. Поэтому на данном этапе рекомендуется употреблять продукты с небольшим количеством белков, но содержащие много полезных жиров.

Примерный набор разрешенных продуктов для третьей фазы:

  • различные виды мяса: кролик, свинина, птица и говядина;
  • морепродукты и жирные сорта рыбы;
  • различные овощи: капуста любого вида, помидоры, редис, болгарский перец, свекла, тыква, кабачки, баклажаны, огурцы, лук и морковь;
  • рисовая, овсяная и ячменная каши;
  • нерафинированные растительные масла: оливковое, подсолнечное или кунжутное;
  • яйца;
  • зелень;
  • грибы и оливки;
  • бобовые культуры и авокадо;
  • различные фрукты;
  • морская капуста;
  • различные ягоды: малина, ежевика, клюква и вишня;
  • семечки и орехи сырые;
  • пряности и специи.

На этой фазе лучше всего подойдут занятия йогой, плавание или сеансы массажа.

  • http://LifeInBooks.net/read-online/dieta-dlya-uskoreniya-metabolizma-iv-adamson-heyli-pomroy/
  • https://hudey.net/dieta-xejli-pomroj-principy-poxudeniya-i-menyu.html
  • http://pohudejkina.ru/dieta-pomroj.html
  • https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-heyli-pomroy/

zdorovo.live

Питание по системе Хейли Помрой: меню для ускоренной потери веса

Знаменитый диетолог из США стала настоящей мировой знаменитостью, после того как создала удивительную систему питания, позволяющую не ограничивать себя в еде и при этом терять вес.

Заинтригованы? А ведь это реальность!

Если Вы будете беспрекословно следовать гениальной диете от Хейли, в итоге можете сбросить от 4 до 10 кг в течение всего одного месяца.

Рассмотрим в чем же суть этой удивительной диеты.

Все о диете Хейли Помрой

Кто из нас не мечтает вкусно питаться, не отказывать себе в разных вкусностях и при этом иметь стройную фигуру?

Кажется, что это просто невозможно. Но Хейли Помрой доказала обратное.

Основная цель диеты – это ускорить метаболизм человека.

Преимущества данной диеты в том, что за счет ускоренного метаболизма  организм сам сжигает отложившейся жировые отложения и не позволяет появляться новым жировым складочкам.

По мнению Хейли, ее диета действует всегда на все 100 %. Ведь большинство из них не работают, либо действуют некоторое время. А третий вариант и вовсе печальный: после финала и достижения желаемого результата лишний вес вновь возвращается.

Причина такой несправедливости очень проста: из-за долгого голодания снижается в организме уровень гормонов, отвечающих за растворение лишних жиров. А еще активизируется работа надпочечников, которые наоборот вырабатывают слишком большое количество гормонов, встающих на защиту имеющихся в организме жировых отложений. Поэтому вполне логично, что организм в ответ на голодание начинает более интенсивно делать жировые запасы.

Вот такой обратный эффект получается от обычных диет, чего нет и близко в методе похудения Хейли Помрой.

Основные правила диеты от знаменитого диетолога

  • Оптимизм, вера в себя и полное отсутствие стресса.
  • Исключить из рациона вредные продукты, но при этом допускается такая еда, которая приносит радость.
  • Полный отказ от строгих принципов питания.
  • Забыть о подсчете калорий.
  • Не допускать чувство голода.

План похудения

Предлагаемая Хейли диета рассчитана на четыре недели. За это время можно потерять примерно 10 килограмм веса.

Акцент делается на ускорении метаболизма, поэтому питаться необходимо дробно, придерживаясь графика приема пищи.

Ориентировочное расписание приема пищи

  • завтрак в 7 часов 30 мин.;
  • перекус в 10 часов утра;
  • обед в 13 часов дня;
  • полдник в 16 часов дня;
  • ужин в 19 часов 30 минут.

Меню на неделю от Хейли Помрой

Главный нюанс диеты – это полный запрет приема продуктов, отсутствующих в разработанном диетологом меню.

Рассмотрим подробнее предлагаемый Хейли набор провизии на семь дней.

Понедельник, вторник

  • завтрак (каша и фрукты);
  • перекус (фрукты);
  • обед (каша, белок с овощами, фрукты);
  • перекус  (фрукты);
  • ужин – (каша и фрукты).

За эти два дня необходимо подготовить организм к активному сжиганию жиров.

Рецепты по приготовлению блюд из вышеперечисленных продуктов могут быть самые разные. Но необходимо следить за объемом порций. Вес порций во время основных приемов пищи не должны превышать 300 г, а порции перекусов — не более 150 г.

Среда, четверг, пятница

  • завтрак (овощи с мясом);
  • перекус (продукты богатые белком);
  • обед (овощи с мясом);
  • перекус (любой белок);
  • ужин – (овощи и мясо).

Особенность этого периода – увеличить объем поступающей в организм жидкости.

В сутки следует выпивать до двух л воды.

Выходные (суббота и воскресенье)

  • завтрак (мясные блюда, каша, овощи и оливковое масло);
  • перекус (овощи, оливковое масло, мясо);
  • обед (мясо, каша, овощи, оливковое масло, фрукты);
  • перекус (овощи, оливковое масло, мясо);
  • ужин (мясо, каша, овощи, оливковое масло, фрукты).

В данные дни следует добавить в рацион полезные жиры в небольшом количестве.

Это сделать необходимо, так как они стимулируют расщепление жировых клеток, отложившихся в организме, и ускоряют обмен веществ.

Как видно, диета Хейли Помрой не является слишком сложной. Она доступна абсолютно всем и является вполне удачным решением в нелегкой борьбе с лишним весом.

lady-journal.info

Диета Хейли Помрой

Почему природа распорядилась так несправедливо? Одни люди стремительно набирают вес просто от вида сладостей, а другие могут съесть гору пирожков и пирожных и не поправиться ни грамма? Оказывается, все дело в скорости метаболизма, и чем она выше, тем легче человеку удержать свой идеальный вес. Уникальную диету для ускорения метаболизма разработала Хейли Помрой. Про диету Хейли Помрой говорят, что она соткана из парадоксов. Но, тем не менее, эта диета работает, и помогла уже многим людям стать стройнее и привлекательнее. Зачем страдать от лишнего веса, если можно просто с помощью специальной диеты разогнать обменные процессы в организме и похудеть?

Немного из теории

Чтобы разобраться, как же работает эта диета, необходимо понять суть протекающих в нашем организме процессов. Можно читать на форумах различные отзывы, и все они противоречивы.

Наш вес колеблется на протяжении всей жизни – дети подрастают, клетки в организме постоянно меняются, раны на коже затягиваются. Все эти процессы, постоянно бурлящие в нашем теле, можно разделить на две основные стадии:

Разрушительная стадия – еще ее называют катаболизм. На этой стадии все питательные вещества расщепляются на части. Так, например, белки, содержащиеся в растительных продуктах, не имеют нечего общего с белками мышц в нашем теле, но они состоят из одинаковых составляющих – аминокислот.

Созидательная стадия или анаболизм. На этой стадии все составляющие в нашем теле собираются в одно целое. То есть полученные белки из, к примеру, орехов, превращаются в новые белки, из которых состоит наше тело.

Все процессы разборки поступающих в наш организм питательных веществ на составляющие обязательно проходят с выделением энергии. Обратная сборка, наоборот, требует затрат энергии от нашего организма. Жизнедеятельность нашего организма обеспечивается как раз за счет именно той разницы в потраченной и выделенной энергии, которая остается при расщеплении питательных веществ и их усвоении.

Можно сказать, чем больше человек двигается, тем больше он тратит энергии, и, следовательно, тем меньше организм сможет откладывать «про запас».

Скорость метаболизма в нашем организме зависит от очень многих факторов, и среди них возраст, физическая активность и даже половая принадлежность. А что может повлиять на замедление скорости обменных процессов? Как ни парадоксально это звучит, но именно низкокалорийные диеты очень сильно замедляют метаболизм. Просто чем меньше человек будет потреблять питательных веществ, тем экономнее его организм начнет расходовать запасы. Надо сказать, что переходит на низкокалорийное, бедное питание – это, скорее, путь в больницу с проблемами ЖКТ и многими другими, а никак не путь к стройной фигуре.

Режим питания – это ключевой в момент в обменных процессах. Отказ от завтрака, кофе вместо нормального обеда, переедание за ужином – все это замедляет метаболизм в нашем организме.

Следующий очень важный момент – это активность. Чем больше человек расходует калорий, тем выше будет скорость метаболизма.

Главное преимущество диеты Хейли Помрой – это то, что потерянный вес не вернется, как это часто случается после выхода из других диет. Это происходит потому, что организм потеряет лишний вес не из-за вывода лишней жидкости, а именно из-за потери лишней жировой массы.

Правила диеты Хейли Помрой

Кушайте часто!

Не отказывайтесь от очереднего приема пищи, даже если вы не голодны. Кушайте часто на протяжении дня, но умеренно. Каждый два-три часа у вас обязательно должна быть трапеза. За весь день у вас должно быть не менее трех приемов полноценных пищи и двух перекусов. Если вы будете редко питаться  и, следовательно, переедать, то метаболизм в организме замедлится, и вы начнете прибавлять в весе. В то время как частые трапезы помогают разогнать обменные процессы, и потеря веса происходит равномерно.

Диета Дюкана чередование: этап Круиз

Не кушайте большими порциями, ведь ваш организм должен успеть переработать пищу до следующей трапезы. Каждая порция пищи должна обязательно состоять из белков и сложных углеводов. Сложные углеводы помогают организму регулировать уровень инсулина, а белки – это ваша мышечная масса.

Откажитесь полностью от вредных продуктов!

Конечно, каждый из нас понимает, что невозможно каждый день объедаться конфетами и пирожными, и при этом терять вес. Диета для плавного и здорового похудения  Хейли Помрой – это, прежде всего, отказ от сахара, а также кофеина, продуктов из пшеницы, алкоголя и молочных продуктов. Запрещено на диете даже употреблять сухофрукты и соевые продукты, кукурузу.

Правильно завтракайте!

Чтобы диета действительно была эффективной, следует обязательно завтракать. Именно отказ от завтрака – это верный путь к лишнему весу. В течение получаса после пробуждения вы должны полноценно позавтракать. Ваш организм просто не может слаженно работать без подпитки энергией.

Соблюдайте питьевой режим!

Обязательно пейте достаточное количество жидкости. Вы должны выпивать в день не менее 1,5 литра чистой воды.  Методика Хейли Помрой разрешает пить домашние лимонады из лайма или лимона, травяные чаи. Но помните, что напитки – это не чистая вода, и они не входят в норму потребления простой воды без добавок.

Соблюдайте план диеты 28 дней!

Помните, что диета разработана в соответствии с биологическими часами нашего организма, и должна длиться 28 дней. При этом отдельные недели диеты повторяются для достижения положительного результата. Соблюдайте все рекомендации на протяжении четырех недель, и не отказывайтесь от задуманного, если в первые же дни не увидите желаемого результата.

Выбирайте натуральные продукты!

Во время диеты желательно кушать только натуральные, не обработанные промышленным методом продукты. Выбирайте сырые мясо и рыбу, простые рецепты с минимумом тепловой обработки, откажитесь от копченостей, вяленых продуктов, колбас, консервов, оставьте в стороне все вредные блюда, рецепты которых сложно в приготовлении. Пусть на вашем столе будет больше овощей и фруктов, даров моря, зелени.

Физические нагрузки – это очень важно!

Обязательно сочетайте диету с умеренными физическими нагрузками. Легкие пробежки, получасовое занятие гимнастикой, или даже отказ от лифта при подъеме по лестнице – все это поможет вам быстрее обрести фигуру своей мечты.

Суть программы для похудения доктора Помрой

Продолжается диета 28 дней, то есть 4 недели. Каждая неделя, в свою очередь, состоит из трех фаз или же этапов. Первую неделю диеты необходимо разделить на 3 фазы. На первой фазе в течение 2 дней снимаем стресс и успокаиваем работу надпочечников. Вторая стадия – это занятия для наращивания мышечной массы, которые помогают снять блокировку с жировых отложений. На третьей стадии занимаемся нормализацией гормонального фона, работы сердца и улучшаем тепловой обмен. Первые 2 этапа длятся по 2 дня, заключительный, третий этап длится 3 дня. На второй недели надо попробовать справиться с негативными эмоциями – чувством вины, страхом.

Автор методики для похудения советует стараться отвлекаться, и заниматься не только физическими упражнениями, но и своим духовным самосовершенствованием. Даже если процесс похудения не будет протекать так гладко, как вам бы хотелось, не надо впадать в панику, а следует неуклонно следовать правилам диеты. Каждая фаза в диете создана с определенной направленностью, и вы должны четко следовать фазам и предложенному плану.

Примерное меню диеты Помрой – соблюдайте порядок фаз

1 и 2 дни на Фазе 1 уделяем снятию стресса. На протяжении этих двух дней необходимо кушать продукты, в которых очень низкое содержание белков и жиров. В приоритете на этой фазе такие продукты, как коричневый рис, дикий рис, натуральный сахар в составе манго ли ананасов. Обязательно употребляйте в эти дни пищу, богатую витаминами группы Б и витамином С (овсянку, киви). Можно порекомендовать такие рецепты блюд, как бутерброд с индюшатиной, говядину, свинина без жира, брокколи, перловка, арбуз. В этот период очень полезно заниматься бегом.

Авторская диета Татьяны Рыбаковой

3 и 4 дни на Фазе 2 – разблокировка жировых запасов. Вы должны запустить процессы наращивания мышечной массы. В эти два дня необходимо кушать маложирные продукты, низкоуглеводные, но с высоким содержанием белков. Можно порекомендовать в меню зеленые овощи, капустный суп на говядине, омлет из белков, шпинат, грибы, лук-порей, бифштекс с большой порцией салата, курицу и другие питательные и полезные рецепты.  Полностью откажитесь от зерновых продуктов и каких-либо фруктов. На этой фазе необходимо проделывать упражнения с гантелями и штангой.

Дни 5, 6 и 7 – это Фаза 3. На этой фазе вы должны немного подстегнуть сгорание жиров, ускорение метаболизма. Употреблять необходимо продукты в своем меню, которые богаты жирами, но только полезными. В продуктах должно быть умеренное содержание белков и низкий гликемический индекс. Рекомендовано употреблять в эти дни овсяную кашу с орешками и ягодами, различные рецепты салатов из креветок, томатов, оливок, индейку, чечевицу, лосося, белую фасоль. В этот период полезны будут массаж и занятия йогой.

Советы по прграмме Хейли Помрой

Очень важно правильно рассчитать размер порции в меню. Если вам надо сбросить меньше 10 гр, то вы можете использовать следующее количество продуктов:

  • приготовленного мяса 115 гр;
  • приготовленной рыбы 170 гр;
  • бобовых можно съесть в одну трапезу не более половины чашки.

Зерновые продукты на диете разрешены только на первом и третьем этапах, на втором же следует их полностью исключить. Выбирайте простые рецепты из натуральных продуктов.

На первом этапе вы можете кушать готовую кашу или крекеры, но не более 30 гр. На третьем эе этапе базовую порцию зерновых надо сократить в два раза.

Есть ли у этой методики недостатки?

Противники прграммы Хейли Помрой говорят, что такой рацион питание довольно-таки дорогостоящий, и позволить себе его смогут далеко не все. К тому же диета не всегда приводит к ускорению метаболизма. Также не очень хорошо и то, что суточная калорийность рациона вряд ли будет превышать 700 ккал, а ведь это очень мало.

К тому же противники диеты считают, что при таком низкокалорийном питании похудение будет следствием не ускорения метаболизма, а просто нехватки питательных веществ.

Но, как бы там ни было, но у методики похудения Хейли Помрой есть очень много поклонников, ведь доктор Помрой давно уже является звездой диетологии. Если вы хотите испробовать на себе все чудеса этой диеты, но у вас будет шанс сложить свое собственное мнение о методики известного врача хейли Помрой, основанной на ускорении метаболизма. Но, прежде чем сесть на диету, получите консультацию у своего лечащего врача, ведь любые ограничения в питании могут быть опасны для здоровья.

Отзывы о программе для похудения Хейли Помрой

Судя по отзывам худеющих, эта диета нравится далеко не всем. Кто-то недоволен слишком сложными и запутанными правилами, кто-то возмущается отсутствием результата. Но, тем не менее, на форумах можно читать много положительных отзывов об этой методике питания, чем отрицательных.

Похудеть по программе Хейли Помрой действительно реально. Масса тела будет уменьшаться не только благодаря налаженному меню, но и благодаря физическим нагрузкам, которые обязательны по методике Помрой. Готовы отказывать себе в любимых продуктах и заниматься физкультурой? Тогда нашумевшая диета Хейли Помрой для вас!

Вывод

Это меню и сама диета достаточно сложны в применении. На практике соблюсти все правила диеты для ускорения метаболизма,  и требования методики достаточно сложно. Она подходит тем людям, которые могут находится в домашних условиях на протяжении месяца, каждый день, не выходя из дома. Многие считают, что большинство ограничений в диете вообще не нужны.

dietaliya.ru

Диета Хейли Помрой

Диетолог Хейли Помрой, проанализировав различные диеты из Сети, пришла к логическому заключению, что монодиеты, ограничения калорий и голодание не дают стабильного результата. Помрой разработала правильное питание, благодаря которому нет надобности ограничивать себя. Ее диета для ускорения метаболизма заставляет организм самостоятельно устранять накопившийся жир.

Суть и принципы диеты

Диеты нарушают пищеварение и замедляют метаболизм, что приводит к понижению продуктивности щитовидной железы. Из-за этого гормон, отвечающий за сжигание жира, не достигает проблемных зон.

Диета Хейли Помрой стимулирует включение в организме режима ускоренного метаболизма, а продуктовая корзина представлена полезными, натуральными продуктами. При таком рационе психоэмоциональное состояние не подвергается стрессу. Придерживаясь такого режима питания, диета для разгона метаболизма положительно влияет на обменные функции организма.

Соблюдая принципы диеты, люди с лишним весом добиваются необходимого результата. И, как заверяет автор, возврат утраченного мало вероятен при следующих правилах:

  1. Пищу необходимо употреблять каждые два-три часа, не зависимо от того, хочется это делать или нет. Суточный распорядок состоит из трехразового питания с двумя перекусами.
  2. Как и любая диета, эта также имеет ограничения. От вредных продуктов придется отказаться (молоко, сахар, алкоголь, пшеница, кукуруза, соя, сухофрукты и натуральные соки).
  3. Завтрак не следует откладывать.
  4. В период диетического питания и в последующем, важно контролировать питьевой режим. Минимальным количеством считается 2,5 л. Допустимо употребление чаев и домашнего лимонада со стевией, но необходимо понимать, что они не заменяют воду.
  5. Поскольку диета делится на фазы, к каждой фазе существует перечень допустимых ингредиентов. На этом этапе исключений из правил не бывает.
  6. В течение всего времени необходимо придерживаться плана диеты Хейли Помрой, рассчитанного на 28 дней.
  7. Все фазы выполняют свою конкретную функцию, чтобы добиться результата, необходимо придерживаться четкой схемы.
  8. Диета для разгона обмена веществ включает три фазы: устранение психоэмоционального дискомфорта; дезактивация и блокировка жировых запасов; сжигание излишних накоплений.
  9. Для того, чтобы не тратить время на взвешивание, пищу поглощают стаканами. В начале диеты по совету диетолога, рекомендуется съедать два стакана за один прием.

Достоинства диеты

Диета имеет свои плюсы, что подкупает многих борцов за стройное тело:

  1. Чувство голода при таком режиме питания не появляется.
  2. Результат впечатляющий и заметен окружающим.
  3. Меню отличается разнообразием и вкусовыми оттенками.
  4. Со стороны медицины вопросов к диете нет.

Недостатки диеты

Вполне естественно, что у диеты есть не только поклонники. Противники выявили следующие минусы:

  1. Диета не из дешевых и требует затрат, отражающихся на бюджете семьи.
  2. На некоторых этапах калорийность продуктов дневного рациона не превышает 700 ккал, что очень мало для нормальной жизнедеятельности организма.
  3. Диета не подходит для сторонников вегетарианства и веганов.
  4. Для людей, привыкших употреблять черный кофе с добавлением молока после пробуждения, отказ от напитка мучителен и может стать причиной плохого настроения.

Что можно на диете

Список допустимых продуктов может меняться в зависимости от фазы. Фаза №1 необходима для нормализации работы нервной системы, устранения стрессового состояния и напряженности надпочечников. Основные продукты — это те, которые богаты углеводами и природными сахарами:

  • Диетические сорта мяса и рыбы;
  • Гречка, овсянка, рис;
  • Овощи;
  • Фрукты (персик, яблоко);
  • Специи.

Стоит заметить, что первая фаза — это первые два дня каждой недели. Среда и четверг — это уже следующая фаза. На этом этапе происходит деблокировка жира. Пища практически не должна содержать жир и углеводы. Преимущественно потребляется белковая еда:

  • Можно употреблять мясо разных сортов;
  • Яичный белок;
  • Овощи;
  • Приправы;
  • Фасоль, грибы;
  • Чаи из трав.

На заключающей фазе, в течение трех оставшихся дней, жир будет интенсивно сжигаться. Основные ингредиенты третьей фазы:

  • Мясо различных видов;
  • Овощи;
  • Каши;
  • Зелень;
  • Фрукты;
  • Пряности.

Что нельзя на диете

В первой фазе рекомендуется исключить жирные сорта рыбы и мяса, жира и белка должно присутствовать не много. На второй фазе полностью исключаются сложные углеводы с низким или средним гликемическим индексом.

Диета Хейли Помрой меню (примерное) – таблица

ДЕНЬ ПРИЕМ ПИЩИ ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН
Понедельник

(1 фаза)

Первый прием пищи Овсяная каша
перекус Вишни
Обед Овощной бульон, говядина
перекус Клубника
Ужин Гречка с ветчиной
Вторник (1 фаза) Первый прием пищи Овсянка с добавлением яблок
Перекус Апельсин
Обед Куриный бульон
Перекус Груша
Ужин Бурый рис, минтай в томате
Среда (2 фаза) Первый прием пищи Белковый омлет с добавлением овощей
Перекус Натуральный кофе
Обед Тунец с салатом
Перекус Отварная курица
Ужин Семга
Четверг (2фаза) Первый прием пищи Ветчина, салат из овощей
Перекус Индейка
Обед Курица
Перекус Чай с лимоном
Ужин Капуста с огурцами
Пятница (3 фаза) Первый прием пищи Пшенная каша
Перекус Салат из огурцов и помидоров
Обед Овощи на пару с куриным филе
Перекус Авокадо
Ужин Ризотто с овощами
Суббота (3 фаза) Первый прием пищи Цельнозерновой хлебец
Перекус Орехи
Обед Бутерброд с лососем и сыром
Перекус ½ авокадо
Ужин Мясо с овощами
Воскресенье (3 фаза) Первый прием пищи Банан, куриное яйцо
Перекус Яблоко
Обед Рис с рыбой
Перекус Киви
Ужин Салат из помидоров

Как готовить

Все блюда в каждой фазе готовятся преимущественно щадящими методами. Такой процесс тепловой обработки как жарка, при любом виде диеты не допускается. Готовят в основном на пару, варят, запекают в духовом шкафу, тушат.

Рецепты блюд, способствующие хорошему метаболизму

Можно готовить простые блюда во время диеты:

  1. Салат с тунцом. На блюдо выкладывают кусочки тунца. Мелко шинкуют яблоко, морковь, лук, огурец. Все ингредиенты смешивают. Для вкуса добавляют лимонный сок. Украшают зеленью.
  2. Смузи из фруктов. Манго измельчают, добавляют столько же льда и воды. Все смешивают до однородности. Добавляют немного лимонного сока, украшают мятой.

Противопоказания к диете Хейли Помрой

Такой рацион показан не всем. Не следует прибегать к такой диете, если есть:

  • хронические недуги пищеварительной системы (язвенные болезни, нарушение кислотности, гастрит, панкреатит);
  • эндокринные нарушения;
  • сниженные барьерные функции организма;
  • при грудном вскармливании, в период вынашивания плода.

Существует ограничение и по возрасту. До 18 и после 70 такое питание не рекомендуется.

Диета Помрой — Отзывы

Валентина, 36 лет.

Всю жизнь увлекаюсь диетами и все мною опробованные всегда давали положительный результат. Единственная проблема, что вес удерживается не долго, потом все возвращается с избытком. Диета Помрой меня заинтересовала принципом действия. Ведь действительно правильный метаболизм — это большая часть успеха.

Марина, 34 года.

Пробовала данную диету. Придерживаться такой схемы несложно и из-за разнообразия продуктов интересно. Сбросила 85 кг за 4 недели. Сейчас придерживаюсь питания по фазам, иногда позволяю себе что-то запрещенное, но вес стоит на месте.

Кристина, 41 год.

Похудела на 4 кг с диетой Помрой. Очень довольная. Питалась правильно, отказалась от вредных продуктов, не чувствовала дискомфорта. Девочки, главное мотивироваться, я это поняла на себе. Если поставить цель, все получится. Поверьте мне!

Выход из диеты Хейли Помрой

Такого пункта в работе диетолога не наблюдается, так как автор считает третью фазу плавным переходом с диетического на нормальное питание. Для удержания веса в нормальных пределах питание по фазам рекомендуется соблюдать всегда.

(2 оценок, среднее: 3,00 из 5)

fitnessdietu.ru

Принципы и меню диеты Хейли Помрой для ускорения метаболизма

Наиболее распространенной причиной набора лишнего веса, помимо диагностированных заболеваний, беременности и кормления, однозначно является замедленный обмен веществ. В борьбе с данной проблемой помогает продуманная и эффективная диета Хейли Помрой.

Особенности и правила диеты

Диета специалиста Помрой направлена на ускорение метаболизма. Эффективность такой системы испытали на себе многочисленные клиенты диетолога: голливудские звезды кино. В основе методики лежит единственная идея: строгие ограничения приводят лишь к замедлению обмена веществ, так как организм начинает экономить энергию. Кроме того, это связано с работой щитовидной железы, которая во время строгой диеты также замедляется, что приводит к недостаточной выработке сжигающего жир гормона. Соответственно, вместо расщепления жировые клетки скапливаются в известных всем проблемных местах. Для ускорения же метаболизма необходим специальный режим питания.

Таким образом, диета доктора Хейли Помрой основана на следующем:

  • грамотно составленное меню исключительно из полезных блюд помогает сделать свой рацион сбалансированным и безвредным для фигуры;
  • положительный настрой и мотивация помогут избежать стрессов;
  • отсутствие запрета на любимые блюда позволяет поддерживать настрой.

Меню для ускорения обмена веществ применимо не только в случае диагностированного замедления метаболизма, но и при желании похудеть без вреда для организма.

Очевидно, что преимущества диеты Хейли Помрой заключаются в ее особенностях и принципах, ведь она не позволяет голодать и испытывать какое-либо психологическое ущемление.

Когда врачей и худеющих просят назвать недостатки методики, отзывы обычно звучат только положительные. Противопоказаний диета Хейли Помрой не имеет, питание сбалансировано, а скорость похудения имеет допустимые показатели: около 10 кг за месяц (28 дней).

Основные принципы диеты связаны с убеждением диетолога Помрой в том, что любые ограничения приводят к стрессу и замедлению метаболизма в конечном итоге. Поэтому автор методики требует соблюдения таких правил:

  • не отказывать себе в любимых продуктах;
  • никогда не корить себя за лакомства, которые были съедены;
  • не считать калорийность блюд;
  • обязательно заниматься спортом;
  • думать только о положительном результате.

Приблизительное меню на первую неделю

Длительность диеты автора Помрой составляет 28 дней: ровно 4 недели. Первую из них делят на 3 этапа следующим образом:

  • первые 2 дня направлены на стабилизацию функционирования надпочечников;
  • следующие 3 суток посвящены укреплению и росту мышечной ткани;
  • в оставшиеся 3 дня происходит работа над укреплением сердечной системы и нормализацией теплообмена.

Соответственно, меню на каждый день составляется с учетом цели конкретной фазы. Так, первые 2 суток необходимо кушать блюда из злаковых круп. Перекусывают при этом фруктовыми плодами. Количество приемов пищи в сумме с перекусами должно составлять не менее 5 раз.

Следующие 3 дня рацион составляют только белковые продукты и овощи при том же количестве приемов пищи.

Оставшиеся 3 суток в меню включают фрукты и овощи, орехи и семечки, злаковые каши, морепродукты.

Меню на остальные 3 недели

Меню на вторую неделю составляется аналогичным образом, как и в первые 7 дней. Только автор методики Хейли Помрой настаивает на духовном развитии, чтобы кроме ускорения метаболизма, диета приносила психологическое удовлетворение.

На третьей неделе немного меняются правила:

  • теперь каждый день необходимо кушать 5 раз, но это должны быть полноценные приемы пищи, без каких-либо перекусов;
  • перерыв между едой должен составлять не более 4 часов;
  • первый прием пищи должен состояться не позже, чем через полчаса после утреннего подъема;
  • важен и обильный питьевой режим.

На четвертой неделе диета доктора Хейли Помрой приносит наиболее ощутимые результаты. Расщепление жировых отложений заметно укоряется. Соблюдение правил системы в этот период должно стать закономерностью на всю оставшуюся жизнь:

  • в меню можно включать только натуральные безопасные продукты;
  • для ускорения метаболизма необходимо питаться за полчаса до тренировок;
  • правило относительно завтрака в течение получаса после пробуждения также должно остаться на всю жизнь;
  • оптимально употреблять только самостоятельно приготовленные блюда;
  • следует навсегда исключить из меню продукты, которые вызывают замедление метаболизма, к ним относятся соя, соль и сахар, спиртные напитки и кофе, кукуруза;
  • необходимо принимать поливитамины.

Рецепты блюд

Как правило, при относительно свободном меню рецепты приготовления блюд вызывают некоторые сложности. Хейли Помрой предлагает такие идеи для рациона на каждый день.

  • Утром можно съесть овсяное смузи с фруктами, а также подсушенный кусочек хлеба с клубникой.
  • На обед можно приготовить салат из тунца, бутерброд с куриным или индюшиным филе. Допустимо съесть суп из капусты с любым видом птичьего мяса. Можно запечь курицу с рисом.
  • На перекус выбирают цитрусовые плоды, арбуз или смузи из тех же фруктов и ягод.
  • Поужинать лучше теми же блюдами, что были выбраны на обед.

Чтобы приготовить смузи, стимулирующее расщепление жира, необходимо взять половину стакана замороженного манго, смешать с таким же количеством воды и льда (или только воды) и взбить с добавлением сока лимона и мяты.

Для приготовления салата с тунцом можно использовать обычные рецепты или воспользоваться рекомендациями Хейли Помрой: одну банку тунца смешивают с натертыми яблоками, огурцом, луком красного цвета, шпинатом и свежей морковью. Заправить такой микс нужно соком лимона.

Как правило, сбалансированные диеты, схожие по рациону с системой Хейли Помрой, не требуют выхода. Поэтому их длительность может быть достаточно большой. Самую большую сложность составляет отказ от соли, кофе и спиртных напитков. Из-за этого и происходят основные срывы. Поэтому при желании вернуться к обычному образу жизни следует аккуратно вводить запрещенные продукты. Лучше их количество ограничить, а употребление таковых компенсировать менее калорийными и более полезными разновидностями блюд.

Вера: Отличная диета! Вес уходит, причем вижу, что нет остановок, как бывает на других длительных диетах. Видимо, чередование продуктов каждый день дает свои результаты. Я потеряла за первые три недели уже 10 кг, еще 7 дней на системе Помрой, думаю, помогут избавиться от оставшихся 5 лишних кило. Алина: Мне не подходит такая система. Она далеко не первая, которую я попробовала, но готовить дома и носить с собой перекусы вообще не получается. Кроме того, что нужно постоянно сверяться со списком разрешенных продуктов в каждый конкретный день, еще и время нужно, чтобы постоянно себе готовить. Лучше буду считать калории. Юля: Хорошая идея, белково-углеводное чередование всегда помогало сбрасывать вес, особенно при физических нагрузках. А положительный настрой и более простые диеты помогает легко переносить. Помрой, по-моему, просто очевидные вещи грамотно изложила и преподнесла. Так что можно сказать, что я похудела именно на диете Хейли Помрой, потому что использовала аналогичные идеи. Потеряла я примерно 20 кг за 2 месяца. Марина: Я худела трижды на разных диетах, пока не нашла систему Помрой. Очень эффективная, но сложная: режим нужно соблюдать, следить за тем, какой день, что можно. Кроме того, сложно без соли и кофе. Выдержать можно только пару недель, больше — нет. Две недели дали мне минус 5 кг.

horoshulya.ru


Смотрите также