Диета если болит желудок


Соблюдаем полезную диету при больном желудке

Боль в желудке или кишечнике показывает, что в пищеварительном тракте есть проблема.

И часто причиной недуга становится неправильное питание, ведь именно ЖКТ принимает на себя весь удар от съеденного гамбургера или порции жареного мяса с солью, залитого сверху пивом.

Если с пищеварением что-то пошло не так – значит, самое время назначить себе диету при больном желудке, чтобы разгрузить и успокоить органы, попавшие под удар.

Почему болит желудок и нужна ли диета?

Болевые ощущения в ЖКТ могут быть вызваны многими причинами. Первая из них – пища. Желудку необходимо до 4-х часов, чтобы переварить еду. Через желудок и кишечник пища проходит в среднем за 12 часов. Вспомните, что Вы съели за последние пол дня? Если болит желудок, но прошедшие несколько дней ушли на бурный отдых с друзьями или вчера Вы погостили у обильно готовящих родственников, то боль может быть спровоцирована вредной пищей для слизистой желудка, что и вызвало неприятные последствия.

Остальные причины болевых ощущений в животе не столь приятны. Жгучая боль указывает на гастрит. Боль в виде схваток намекает на колики. Тяжесть? Значит, скопились газы. Ужасная и мучительная боль означает язву, и в этом случае нужно срочно вызвать скорую. Колюще-режущая боль ведет к заболеваниям двенадцатиперстной кишки. Боль сразу после еды – язва или панкреатит. Реакция на жирную или кислую пищу показывает о неисправности поджелудочной либо о неправильной концентрации кислоты в желудке.

Как можно убедиться, причин боли может быть много. И если боль оказывается сильной, повторяющейся или слишком уж подозрительной, нужно обратиться к врачу, чем быстрее, тем лучше.

Самодиагностика и самолечение опасны не только вредом, который можно нанести себе в процессе, но и упущенным временем. Сегодня боль, завтра язва.

Если боль сильная или продолжительная – необходимо немедленно обратиться к врачу.

Но иногда боль бывает не настолько сильной, чтобы обращаться к врачу, или такой возможности попросту нет. Что делать в таких случаях? Можно попробовать общую диету для больного желудка, речь о которой пойдет ниже.

Диета

Меню для больного желудка преследует несколько общих целей: максимально снизить нагрузку на желудок, не провоцировать повышение/понижение кислотности, не увеличивать продукцию желчи. Этого можно добиться, если поесть «щадящие» продукты:

  • яйца, сваренные всмятку;
  • вареные овощи в виде пюре – морковка, картошка, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква;
  • вчерашний хлеб, ещё лучше – сухари;
  • омлет, приготовленный на пару;
  • макароны;
  • супы на овощном бульоне, крупяные супы;
  • нежирное отваренное мясо, желательно – измельченное до фарша (котлеты);
  • рыба, аналогично мясу;
  • манка, отварной рис, овсяная и гречневая каши.
Аналогично, есть список продуктов, которые «грузят» поджелудочную и желудок, что раздражает слизистую.

При болевых симптомах в ЖКТ эти продукты усилят симптомы, а алкоголь даже может вызвать серьезную болезнь, если ее еще не было. Список опасной еды, съев которую, можно заполучить новые проблемы:

  • любая выпечка или сдоба;
  • острые приправы (хотя стоит отказаться от всех видов), соль в больших количествах;
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • соусы;
  • мясные либо растительные консервы;
  • кофе, крепкий чай, квас, газировка;
  • жирные бульоны, животные жиры в целом;
  • кислые ягоды, овощи и фрукты;
  • вообще всё кислое или сладкое;
  • овощи, которые тяжело переваривать (капуста, лук, редька);
  • жареная и копченая еда;
  • алкоголь в любом виде и форме.
Алкоголь при болях в кишечнике крайне опасен.

Никому не будет приятно пойти на праздник с больным желудком, а уехать с него на скорой с открывшейся язвой.

Читайте так же:  Узнаем, из за чего ночью болит желудок

Конечно, отказаться от любимой шоколадки посреди рабочего дня или хорошего куска мяса вечером бывает очень непросто, но «здоровое» питание тоже бывает очень вкусным – просто мало кто решается применить его в своей жизни.

Какие жидкости можно пить?

У желудка есть своей показатель кислотности, и жидкости не должны сдвигать его. Можно пить обычную дистилированную или отфильтрованную угольным фильтром воду, минералку без газов и слабый чай.

Все остальное пить нельзя: кофе раздражает слизистую, молоко содержит в себе тяжелый белок, в кефире много бактерий, соки меняют кислотность и так далее.

Жидкость при употреблении должна быть слегка теплой.

Как составить правильное меню? Что приготовить?

Составлять меню очень просто – нужно комбинировать пищу и жидкости из разрешенного списка и избегать продуктов из списка запрещенного. К примеру, дневное меню может выглядеть так:

  • Утро – картофельное пюре на воде, яйцо всмятку. Можно добавить в пюре щепотку соли. Кружка чая.
  • Между завтраком и обедом – сухари, опять же с чаем.
  • Обед – суп с крупой, вчерашний хлеб, куриные котлетки.
  • Между обедом и ужином можно перекусить манкой или омлетом.
  • На ужин – макароны с рыбой. Вечернюю кружку чая никто не отменял.

Если поменять продукты, но оставить идею, то можно нафантазировать меню на всю неделю. Каша вместо пюре поутру, что-нибудь легкое в полдник, на обед ничто не мешает приготовить рыбу или крольчатину (если позволяют финансы), до ужина можно протянуть на сухарях (которые станут Вашими постоянными спутниками на время болезни), легкий ужин из супа, яиц или макарон завершит день. Главное здесь – проявлять фантазию и экспериментировать. Больной желудок никогда не бывает в радость, но из такой ситуации тоже можно извлечь пользу – настало удобное время, чтобы пересмотреть свои пищевые привычки. Кроме того, такой рацион может оказаться неплохой диетой для похудения.

Некоторые особенности диетического питания

Все продукты, из которых составляется меню, должны быть свежими и чистыми. Перед употреблением продукта стоит несколько раз задать себе вопрос: «Точно ли мне не навредит этот продукт?» Если не навредит, можно переходить к его готовке. Сырые овощи лучше не употреблять, их следует отваривать. В идеальном случае все ингредиенты нужно перетирать или пропускать через мясорубку – так снижается нагрузка на желудок при переваривании.

Читайте так же:  Узнаем причины голодных болей в желудке

Категорически запрещается переедать. Нередко возникает легкое чувство голода – организм, привыкший к обильному питанию, требует большего. С этим стоит бороться, легкий голод лучше тяжести в желудке и тошноты. Кроме того, уменьшение пищи в рационе поможет немного сбросить лишний вес – неожиданный приятный бонус лечения больного желудка.

И напоследок – если голод начинает откровенно мучать, можно съесть пару сухарей.

Как готовить и есть?

Магия лечебного питания заключается не только в верном подборе продуктов, но и в правильном их употреблении. Вот несколько важных правил:

  • Употреблять еду нужно в одинаковое время каждый день, чтобы желудок привык к распорядку дня.
  • Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Температура еды должна быть в пределах от 15 до 70 градусов. Конечно, не нужно бегать с термометром – достаточно условиться, что пища и жидкость должны быть «теплыми».
  • Пища должна быть измельчена. Чем мельче, тем лучше. Желательно – на терке или в мясорубке, но зубы тоже неплохо справляются с задачей. Прожевывать пищу нужно тщательно и обстоятельно, как будто от этого зависит здоровье всего ЖКТ (а так оно и есть).
Соблюдая эти довольно простые и крайне важные для здоровья рекомендации, Вы гарантируете своему пищеварительному тракту быстрое выздоровление.

О питании при различных заболеваниях

Врач написал неразборчивый диагноз в карточке, другой знакомый врач расшифровал эти каракули: панкреатит/язва/повышенная кислотность. Что делать дальше? Ведь именно от питания зависит дальнейшее развитие или лечение болезни.

При изжоге

Изжога возникает при рефлюксе.

Что такое рефлюкс?

Рефлюкс – процесс, при котором содержимое желудка (в основном это желудочная кислота) выбрасывается обратно в пищевод.

Причинами могут послужить:

  • грыжа пищевода;
  • лишний вес;
  • алкоголь, сигареты;
  • высокая кислотность употребляемых продуктов;
  • тяжелые хронические заболевания наподобие астмы и диабета;
  • беременность.

Изжогу не провоцируют (что можно есть):

  • сладкие фрукты;
  • нежирные виды мяса;
  • приготовленные овощи;
  • зерновые и злаковые продукты – хлеб, овсянка, рис, отруби;
  • столовая минеральная вода.
Отказаться стоит от всех кислых фруктов, свежих овощей (особенно от сырого лука), кисломолочных продуктов, жирного мяса, жиров в целом, чая, кофе, алкоголя. Крайне подозрительно следует смотреть на сладости.

Высокая кислотность в желудке

Цель диеты при высокой кислотности крайне проста – снизить кислотность. В этом помогут: молочные продукты, сливочное и растительное масло, сладкие фрукты и соки, овощи, чай, минералка.

Для людей с этой проблемой придется вычеркнуть из рациона:

  • просо, кукурузу, бобовые, маринады;
  • квашеные продукты и продукты брожения;
  • жирные бульоны из рыбы, мяса, грибов;
  • сами блюда из рыбы, мяса и грибов;
  • все кислое;
  • кофе, газировку, шоколад.
Когда болит желудок, если болезнь не находится в фазе обострения, можно выпить обычный чай.

Низкая кислотность

При низкой кислотности диета для больного намного более приятна. Разрешенный список продуктов включает в себя:

  • кисломолочные блюда и напитки;
  • жареные, тушеные и запеченные мясо и рыба;
  • растительное и сливочное масло;
  • нежирные бульоны;
  • сваренные или запеченные овощи;
  • соки, какао, кофе, чай с лимоном.
Избавиться следует только от тяжелых сладостей, молока, бобовых и сырых овощей.

Панкреатит и холецестит

Эти болезни требуют сложной диеты, направленной на заботу о печени и поджелудочной. Для составления правильного меню нужно проконсультироваться с врачом.

Разрешается есть:

  • молоко и кисломолочные продукты;
  • несладкий кисель или компот;
  • нежирное мясо или рыбу, отваренные и измельченные;
  • кашу на молоке.
Все остальное есть запрещено.

Небольшие послабления: иногда можно добавлять в рацион зелень, желтки, запеченные фрукты.

Профилактика проблем с желудком

Если живот читателя не страдает от неясных болей или приступов изжоги, это ещё не значит, что можно кушать что попало и радоваться жизни. Радость очень скоро может закончиться.

Чтобы поддерживать свой желудок в хорошей форме, важно питаться полезными или невредными продуктами и обязательно выработать у себя культуру питания. Из полезной пищи стоит отметить:

  • Пища с большим содержанием клетчатки – овощи, фрукты, отруби, зерновые должны постоянно мелькать в рационе.
  • Растительные масла способны улучшить моторику кишечника.
  • Кисломолочные продукты благотворно действуют на кишечную флору.
  • Морепродукты, богатые йодом и микроэлементами. Самый доступный пример – морская капуста.
  • Пища, богатая сложными углеводами. Хлеб, каши.
  • Различные диетические блюда.
Вредными даже в средних количествах могут стать животные жиры, канцерогенные красители, копчености, консерванты, большие дозы приправ и соли.

Не лишним будет посмотреть следующее видео

Кишечник начнет заболевать даже от умеренных доз простых углеводов (сдобы, сладостей).

Культура питания и забота о здоровье в целом включают в себя:

  • отказ от вредных привычек;
  • осторожное применение лекарств;
  • своевременное лечение болезней;
  • борьба с ожирением (при лишнем весе худеть никогда не вредно);
  • отказ от принятия пищи «всухомятку»;
  • налаженный режим питания;
  • дробные частые порции;
  • адекватная температура поглощаемой еды.

Потребность в еде не исчезает у человека на протяжении всей жизни. Из нее мы получаем необходимую нам для жизни энергию и химические элементы для нормальной работы организма. Но некоторые забывают, что желудок – это не «топка», в которую можно подкинуть любых дров и побежать по своим делам. Неплохо будет следить за своим питанием, чтобы не заболеть многими сложными болезнями. А если последние все же атаковали ЖКТ – стоит составить адекватную диету и следовать ей до выздоровления, потому что вылечить желудок может только хорошая диетотерапия.

Понравилась статья? Поделись с друзьями, поддержи проект!

opischevarenii.ru

Диета при боли в желудке: что можно, а что нельзя есть

Какой должна быть диета при боли в желудке? Она требует соблюдения некоторых правил, исключения из меню продуктов, которые могут ухудшить состояние.

16 октября 2016

Диета при болях в желудке обязательна. Основные ее правила:

· питаться 5−6 раз в день;

· не переедать (порции должны быть маленькими);

· исключить ряд продуктов, которые могут ухудшить течение болезни, усилить боли;

· стараться перетирать все продукты перед употреблением (это поможет уменьшить нагрузку на желудок).

Если придерживаться этих правил, то боли станут менее интенсивными, а при соответствующем лечении диагностированного заболевания и вовсе уйдут.

Не все продукты можно есть, если мучают боли. Нужно исключить из рациона:

· рыбу и мясо жирных сортов;

· консервы, копчености, полуфабрикаты, маринованные продукты;

· мясной бульон, уху;

· свежую выпечку, кондитерские изделия;

· некоторые крупы (перловую, пшеничную);

· бобовые, капусту, редьку, лук и чеснок;

· газировки, алкогольные напитки, соки (разрешается только банановый);

· кислые фрукты.

Если вы перестанете употреблять перечисленные продукты, это само по себе уже поможет вам почувствовать себя лучше через какое-то время.

Диета, если появились боли, требует отдать предпочтение таким продуктам:

· несвежая выпечка, сухое печенье;

· суп-пюре на овощном бульоне, молоке;

· отварные или печеные овощи;

· бананы, печеные яблоки, спелые ягоды;

· отварная нежирная рыба и мясо (можно запекать, готовить на пару);

· нежирные молочные и кисломолочные продукты;

· отварные яйца и блюда из них;

· каши (гречневая, рисовая, овсяная);

· макаронные изделия (их нужно немного переваривать);

· чай, компот из сухофруктов, некрепкий кофе, какао на молоке.

Эти продукты для людей, страдающих от частых болезненных ощущений в области желудка, вполне безопасны.

Для удобства можно распечатать себе список запрещенных и разрешенных продуктов на листе бумаги и повесить себе на холодильник.

Диета, когда болит желудок, не требует особых затрат и усилий. Все разрешенные блюда готовятся очень легко. Чтобы понять, каким должно быть питание, приведем пример меню на день:

1. I завтрак. Протертая рисовая каша на молоке, ромашковый чай.

2. II завтрак. Банан, нежирный йогурт.

3. Обед. Протертый гречневый суп на овощном бульоне, отварная рыба, клубничный компот.

4. Полдник. Печеное яблоко, печенье, некрепкий кофе.

5. Ужин. Отварной картофель со сливочным маслом, кусочек нежирного твердого сыра, зеленый чай.

Меню можно подстраивать под свой вкус. Главное – учитывать, какие продукты можно употреблять, а какие нельзя.

Если правильно питаться и исключить из рациона запрещенные продукты, вы довольно быстро сможете снизить уровень боли. А своевременная консультация у гастролога и соблюдение его рекомендаций и вовсе избавят вас от неприятных ощущений после приема пищи.

Читайте также: масло какао

www.wday.ru

Питание при болях в желудке: диеты, как питаться и блюда

Появление болей в области желудка свидетельствует о воспалении или изъязвлении слизистой оболочки. Дискомфорт может появиться и вследствие патологий поджелудочной железы. Не следует пить обезболивающие препараты при появлении дискомфорта, так как это только усугубит ситуацию. В первую очередь нужно выяснить причину развития патологии. Диета при болях в желудке поможет справиться с любым заболеванием, связанным с пищеварительной системой.

При появлении дискомфорта в желудке и кишечнике необходимо нормализовать питание. Восстановить работу поджелудочной железы также поможет щадящий и лечебный рацион. Специалисты рекомендуют при нарушении функций пищеварительной системы или при развитии заболеваний придерживаться диеты №1, 1а и №16.

Основное положение

5 разовое питание

Решить проблему болей в желудке, кишечнике и поджелудочной помогут не обезболивающие таблетки, а правильная еда. Если вовремя начать правильно питаться, то можно избежать визитов к специалисту. Важно исключить из рациона те продукты питания, которые раздражают слизистые оболочки. Это сразу же приведет к улучшению самочувствия. Щадящая пища дает возможность предотвратить развитие патологий в области пищеварительной системы.

При появлении болей в желудке придерживаться диеты нужно в обязательном порядке. Важно исключить те продукты, которые содержат консерванты и различные усилители вкуса. О приправах и разнообразных специях также следует забыть. В противном случае избавиться от болей в области желудка не получится. Запрещено употреблять жареную пищу, чрезмерно соленые и жирные продукты.

Важным моментом является соблюдение режима питания. То есть принимать пищу следует в одно и то же время. Организуйте для себя 5-6 разовое питание, только порции при этом должны быть небольшие. Через 1-2 недели положительный результат от приложенных усилий будет заметен. Для нормализации работы желудка еду необходимо пережевывать как можно тщательнее. Если Вы завтракаете наспех, обедаете через день и достаточно плотно ужинаете, то независимо от того, какие продукты будут включены в рацион, желудок будет болеть.

Возьмите на заметку! Своевременное питание способствует нормализации выработки желудочного сока. Это улучшает процесс переваривания пищи, и устраняет тяжесть и боль в области желудка.

Особенности диеты № 1а

Пища не должна быть твердой и грубой

При обострении гастрита или язвы, когда кислотность желудка повышается, назначается стол № 1а на срок 6-12 дней. Блюда при этом готовятся на пару или отвариваются. Важно чтобы пища была жидкой или полужидкой консистенции. Пища должна приниматься через 2 или 3 часа, не менее 6 раз за день.

Меню при данном столе подразумевает блюда, протертые через ситечко. Овощи и различные фрукты при этом есть нельзя. Допустимо употреблять данные продукты только в виде детского протертого питания. Полезно готовить слизистые отвары из риса, овсянки и перловки. Допускается употреблять отвары из сушенного шиповника и отрубей. Не кислые фруктовые соки пить можно, но только после разведения с водой. Допустимо есть куриное яйцо всмятку, сливочное масло и творожное суфле.

Запрещенные продукты

Когда мучают боли в желудке и поджелудочной при обострении гастрита или язвы, рекомендовано исключить из рациона мучные изделия, жирную пищу, кисломолочные продукты, жирную рыбу, макароны и бобовые. Отказаться следует от сырых фруктов и овощей, а также от курицы. Исключить необходимо бульоны на мясе и рыбе. Овощные супы употреблять в пищу можно только в протертом виде.

Описание стола №16

Диета №16 назначается после того, как больной на протяжении 2 недель придерживался стола №1 а. Продукты при диете №16 также максимально безопасные для слизистой оболочки желудка. Все блюда щадящие, поэтому желудочный сок после их употребления вырабатывается в естественном количестве. Это позволяет создать благоприятные условия для заживления язв и устранения воспалительных процессов в области желудка.

Обратите внимание! Правильно составленное меню дает возможность без использования медикаментозных препаратов избавиться от боли в области желудка, и предотвратить осложнения различных заболеваний пищеварительной системы.

Больным рекомендовано употреблять только отварные или паровые блюда. Допускается включать в меню овсяные и пшеничные каши, сваренные на молоке. При этом перерыв между едой должен составлять не более 3 часов.

Полезные продукты

Котлеты должны быть паровые

Перечень допустимых продуктов питания при диете №16 гораздо шире, чем при диете №1 а. Несмотря на это исключения все же имеются. Данный стол является переходным к диете №1.

Допустимые продукты при лечебном питании:

  • молоко (не более 4 ст. за сутки);
  • овощной бульон в протертом виде;
  • молочные каши протертые;
  • паровые котлеты и суфле из нежирной рыбы и мяса;
  • растительные масла;
  • кисель из молока или некислых ягод;
  • пшеничные сухари (не большее 100 г).

Ограничения

Не рекомендовано употреблять более 8 г соли в день. Не следует также употреблять продукты, увеличивающие выработку желудочного сока. Недопустимо есть блюда с пряностями и леком. Исключить нужно редьку, редис, щавель, белокочанную капусту, брюкву и шпинат.

Диета №1 – основные характеристики

Питаться в соответствии с диетой №1 рекомендуется лицам, страдающим хронической и острой формой гастрита, а также язвой. При данной диете еда готовится на пару, либо отваривается. Перед употреблением все блюда следует протирать на ситечке. Допускается есть запеченные блюда, только важно, чтобы на продуктах не было румяной корочки.

Для поджелудочной железы полезно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Необходимо следить за температурой употребляемого блюда. Оно должно быть не холодным, но и не горячим. Придерживаться такого принципа питания следует на протяжении 3-5 месяцев, после чего больной начинает чувствовать себя лучше.

Разрешенные продукты при диете №1

Хлеб лучше есть подсушенный, вчерашний

Назначение диеты происходит на приеме у гастроэнтеролога. При наличии болей в области желудка врач рекомендует употреблять следующие продукты:

  • хлебобулочные изделия в подсушенном виде;
  • молочные продукты;
  • кисломолочные продукты (в малом количестве);
  • слабое какао и чай;
  • нежирное мясо;
  • нежирная рыба;
  • крупы;
  • растительные жиры;
  • овощи.

Запрещенные продукты

При болях в области желудка и поджелудочной железы недопустимо включать в рацион следующие продукты:

  • рыбные и мясные ненаваристые бульоны;
  • грибы;
  • соусы и различные маринады;
  • консервы;
  • непотертые овощи, сладкие и кислые фрукты;
  • шоколад, квас, черный кофе и мороженное;
  • капуста, репа, редиска, свежие и соленые огурцы, репчатый лук и щавель.

Заключение

Обратите внимание! Назначать диету должен врач после проведения диагностики и подтверждения той или иной патологии.

При болях в желудке самым эффективным лечением является правильное питание. Только здоровая щадящая пища может, в полной мере восстановить слизистую оболочку желудка, купировать гастрит и язвы. Лечебный рацион возвращает больного к нормальной жизни достаточно быстро.

mojzheludok.com

Как нужно правильно питаться, если болит желудок

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день...

Читать далее »

Болевые ощущения в районе желудка сигнализируют о наличии заболеваний. При первых признаках развития той или иной патологии органов пищеварительного тракта и прохождении обследований необходимо позаботиться о правильном питании. Сбалансированный прием пищи в совокупности с режимом может стать отличным подспорьем для выздоровления больного.

О том, как нужно правильно и сбалансировано питаться, если болит желудок, беспокоятся многие люди, именно поэтому рассмотрим этот вопрос в нашей статье.

Пища, как провокатор

Болезненные ощущения, говорящие о развитии или наличии заболеваний желудка главным образом спровоцированы употреблением пищи. Для полного переваривания продуктов питания пищеварительному органу необходимо более четырех часов. Полный цикл прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту составляет около двенадцати часов. Отталкиваясь от этих базовых знаний можно сделать заключение о том, какими продуктами спровоцированы боли и составить необходимое меню.

Если после соблюдения диеты, все равно болит желудок, значит необходимо скорректировать меню, исключив или добавив в рацион другие ингредиенты и обратиться за помощью к врачу – гастроэнтерологу.

Общие рекомендации по правильному питанию при заболеваниях желудка

Если боли в желудке часто дают о себе знать и нет возможности посетить врача или визит откладывается на неопределенный срок, больной может следовать общим рекомендациям и соблюдать диету и режим питания при больном желудке.

Приведем список полезных продуктов, щадящих раздраженный орган:

  • Сваренные всмятку яйца.
  • Вареные овощи, перетертые до кашеобразного состояния – морковь, цветная капуста, картофель, тыква, кабачки, свекла.
  • Сухари или вчерашний хлеб, выпеченный из твердых сортов пшеницы.
  • Паровой омлет.
  • Макароны, вермишель.
  • Овощные супы с добавлением круп.
  • Нежирные сорта мяса животных, птиц, рыбы. Отварное мясо лучше перетереть до состояния фарша.
  • Каши из манной, гречневой, рисовой, овсяной, ячневой круп.

Такое меню для болезненного желудка преследует основные цели по максимальному снижению нагрузки на орган пищеварительного тракта. Также продукты не должны стать провокаторами, вызывающими снижение или увеличение выделения секреции желудком.

Помимо списка разрешенных и полезных продуктов, имеется ряд противопоказанных ингредиентов:

  • Алкогольная продукция и другие спиртосодержащие напитки (квас).
  • Крепкий чай, кофе, газированные напитки.
  • Жареные блюда, с большим содержанием жира.
  • Продукты копчения.
  • Жиры животных.
  • Супы на жирных мясных бульонах. Жирные сорта мяса животных, птиц, рыбы.
  • Консервация. Мясные консервы.
  • Специи, приправы, соль, перец, соусы.
  • Тяжело усвояемые овощи – редька, капуста, репчатый лук и другие.
  • Кислые овощи и фрукты. Кислые ягоды.
  • Сладости.
  • Сваренные вкрутую яйца.
  • Кондитерские изделия, сдоба и иная выпечка.

Продукты питания могут, как помочь в протекании патологических процессов в желудке, так и усугубить их. Важно помнить, что при заболеваниях органов ЖКТ необходимо щадить и не перегружать желудок и поджелудочную железу и уделять пристальное внимание рациону питания, дабы не усугубить или спровоцировать болезни.

Что можно есть с больным желудком

При столкновении с проблемами работы органов пищеварительной системы не стоит впадать в панику и пить рекламируемые лекарства без консультации врача. Необходимо соблюдать меню, составленное из тех продуктов, что можно есть при заболевании желудка. Также не стоит забывать о необходимости соблюдения режима питания.

Приведем пример:

  • Первый завтрак – яйца, сваренные всмятку или слегка подсоленное картофельное пюре на воде. Некрепкий чай.
  • Второй завтрак – Сухари с некрепким чаем.
  • Обед – овощной суп с крупами, небольшая порция вареного или пареного мяса животных, птиц или рыб нежирных сортов. Можно приготовить котлеты на пару или потушить мясо. Вчерашний хлеб. Чай некрепкий.
  • Полдник – можно скушать омлет на пару или кашу из манной и других разрешенных круп.
  • Ужин – макароны или запеканка с рыбой. Другие сорта мяса. Слабый чай.

Меню можно составлять, отталкиваясь от индивидуальных предпочтений больного. Блюда можно менять местами, комплектовать с другими ингредиентами. Например, на завтрак можно кушать кашу из крупы или омлет, а на полдник съесть что-нибудь более легкое.

Главное, не бояться экспериментировать и употреблять только здоровую и полезную пищу. Сформированные привычки в еде смогут помочь излечиться от недуга или заметно облегчить протекание болезни.

Полезные советы при диетическом питании

Важно не только часто и комплексно питаться, но и не забывать о соблюдении некоторых правил:

  • Продукты должны быть свежими и хорошо промытыми, чтобы не усугубить болезнь занесением вредоносных микроорганизмов.
  • Все продукты должны проходить качественную термическую обработку. Можно сварить, потушить, приготовить на пару, запечь.
  • Готовые блюда должны употребляться в измельченном, кашеобразном состоянии или в виде пюре.
  • Нельзя кушать горячую или холодную еду, пить напитки таких температур. Все должно быть подогрето до пределов комфортных для желудка температур.
  • Нельзя переедать, перенапрягая желудок или испытывать чувство голода, сопровождающееся выделением желудочного сока.
  • Кушать нужно часто и по чуть-чуть. Легкое чувство голода лучше, чем переполненный желудок, ощущение тяжести или тошноты. Лучше придерживаться 5 разового режима.
  • Такая диета поможет не только выздороветь и облегчить протекание патологии, но и сбросить лишний вес при необходимости, формируя здоровые привычки питания.

Для поддержания своего здоровья и организма в тонусе необходимо следить за тем, что ежедневно употребляется в пищу. Соблюдать рацион необходимо не только во время болезни, но и когда недуг еще не наступил. Здоровое сбалансированное питание поможет сохранить здоровье и молодость всего организма, даря ощущение молодости и бодрости.

ogastrite.ru


Смотрите также