Диета дюкана сколько дней атака


Диета Дюкана: Атака – этап стремительного похудения

Диет для быстрого похудения много. Но лишь единицы из них не заставляют пользователей голодать. К лидерам среди таковых по праву можно отнести знаменитую французскую диету Пьера Дюкана. Данная технология похудения базируется на сытном, разнообразном меню и не имеет ограничений по количеству съеденной пищи. Самая главная и тяжелая фаза, с которой начинается диета Дюкана – Атака. Между тем именно этот этап наиболее результативный и мотивирующий к продолжению диеты, поскольку за считанные дни вы можете сбросить до десяти кг.

Видео от поклонника Дюкана – приготовление куриных шашлычков

Атака – нападение на жир

Первый этап диеты Дюкана – Атака, которая гарантирует быстрый сброс веса, базируется на белковом питании и по эффекту нисколько не уступает голоданию. Между тем доктор Дюкан не заставляет своих пациентов голодать, вы можете кушать, сколько душа желает. Стоит лишь правильно подбирать продукты из предложенного диетологом списка, пить достаточно жидкости и начать немного двигаться. Благодаря таким нехитрым рекомендациям поклонникам Дюкана удается сбросить около 1 кг в сутки, а за весь этап Атаки – более 10 кг.

Сколько длится фаза Атаки диеты Дюкана? Продолжительность этого этапа зависит от вашей начальной массы тела. Ориентируйтесь на такие сроки:

  • более 10 кг лишнего веса – 10 дней;
  • около 8-10 кг жира – до 7 дней;
  • 5-8 кг превышения массы тела – до 5 дней;
  • до 5 кг избыточного веса – до 3 дней;
  • несколько кг жирового балласта – 1-2 дня.

Это важно знать! Более 10 дней сидеть на чистом белковом голодании не рекомендуется, поскольку такие отклонения от рекомендаций французского диетолога чреваты ухудшением здоровья.

Взвешиваться и записывать результаты желательно каждый день. Во-первых, они будут нужны для расчета продолжительности следующего этапа – Круиза. Во-вторых, уменьшающиеся параметры вас будут мотивировать к продолжению ограничения в пище, ведь, согласитесь, приятно встать утром и обнаружить, что за сутки вы потеряли целый килограмм?!

Если у вас лишние всего пару кило, вы без труда расстанетесь с ними за 1-2 дня, придерживаясь белковой диеты

Продуктовая ревизия на кухне

Для начала вам следует внимательно ознакомиться с информацией относительно того, какой разрешает список продуктов Атака диеты Дюкана. Еще лучше после прочтения распечатать таблицу и повесить ее на холодильник, дабы миновать соблазна съесть что-то запрещенное. Стоит сразу отметить, что от некоторых блюд вам придется отказаться навсегда, конечно, если вы хотите иметь совершенную фигуру, а от других – временно, до следующих этапов французской технологии похудения.

Итак, разрешенные продукты Атаки диеты Дюкана:

Постное мясо:

  • говядина,
  • курица,
  • кролик,
  • конина,
  • телятина,
  • индейка,
  • страус,
  • перепел,
  • голубь,
  • цесарка.

Субпродукты.

Мясоедам повезло. Дюкан разрешает готовить его разными способами и потреблять без ограничений

Рыба:

  • треска,
  • дорадо,
  • пикша,
  • палтус,
  • хек,
  • сайра,
  • путассу,
  • камбала,
  • сайра,
  • сом,
  • налим,
  • скумбрия,
  • сельдь,
  • кефаль,
  • щука,
  • карп,
  • форель,
  • скат,
  • сардины,
  • осетр,
  • килька,
  • тунец,
  • лосось,
  • икра.

Морепродукты. Обезжиренные молочные продукты:

  • творог,
  • молоко,
  • простокваша,
  • йогурт,
  • кефир,
  • плавленый сыр.
Дюкан разрешает кушать первые блюда, главное, чтобы в них не было запрещенных продуктов

Способ приготовления пищи

Как готовить продукты для Атаки диеты Дюкана? Вы можете использовать все способы приготовления пищи, но помните, что вам на данном этапе нельзя ни капли масла, ни грамма углеводов, поэтому если жарите, к примеру, ростбиф, то делайте это без жира. Купите сковороду со специальным покрытием, которое обезопасит блюда от пригорания, и смело жарьте мясо, субпродукты, рыбу и морепродукты. Можете добавлять воду или молоко. Но все же, старайтесь продукты варить, тушить и запекать.

Можно ли чем-то приправлять пищу? Доктор Дюкан разрешает перчить, солить блюда, а также пользоваться всевозможными приправами и травами для улучшения вкуса еды. Между тем смотрите на состав, поскольку в готовых смесях могут присутствовать запрещенные компоненты, такие, к примеру, как сахар, крахмал и другие. Всякие эмульгаторы, красители, загустители и усилители вкуса вам тоже в данной фазе питания ни к чему, поэтому отдавайте предпочтения натуральным травам, например, сухой петрушке, укропу, кориандру, паприке и так далее. Если любите сборную солянку приправ, можете сделать смесь самостоятельно. Кроме того, Пьер Дюкан позволяет потреблять горчицу и уксус, а это значит, что вы можете мясные блюда приправлять, мариновать, даже делать шашлыки.

Это важно знать! Каждый день на этапе Атаки вам следует съедать полторы ложки овсяных отрубей. Способ их потребления выбирайте по вкусу. Отруби хорошо сочетаются с кефиром, с ними можно сварить суп, из них получается замечательный блинчик или хлебцы для бутербродов.

Пьер Дюкан предлагает худеть на белках, миллионы людей подтвердили, что такая технология работает

Меню для Атаки

Придерживаться режима трапез не так важно, как списка разрешенных продуктов, то есть вы можете кушать хоть 7 раз в день, главное – следите за тем, чтобы не перекусили чем-то запрещенным. Тем не менее, на 3-й или 4-й день вам уже и самим не захочется кушать более 4 раз в день, поскольку рацион все-таки ограничен белками.

Приблизительное меню одного дня Атаки выглядит следующим образом:

  • завтрак – блинчик из отрубей с йогуртом, кофе;
  • обед – шашлыки из курицы;
  • полдник – творог, кефир;
  • рыба, запеченная с травами и плавленым сыром, чай.

Можете позиции менять местами или кушать большее количество раз. Голодать не следует, иначе вы рискуете сорваться с диеты. В промежутках между едой можно пить обезжиренное молоко, кофе, зеленый и травяной чай, диетическую кока-колу. Также Пьер Дюкан ничего не имеет против жевательных резинок, главное, чтобы они были без сахара.

Старайтесь делать свой рацион разнообразным, чтобы продукты не надоедали, тогда вам будет легче выдержать ограничения в пище. Экспериментируйте и комбинируйте между собой разрешенные продукты, даже если вам подобное сочетание раньше не приходило в голову.

Стоит обратить внимание! Французский диетолог категорически против сахара, но не запрещает умеренное потребление его заменителей, а это значит, что сладкоежки спасены.

Если хочется сладенького, не страдайте, приготовьте безе из белков и заменителя сахара

Рецепты для французской диеты

Из предложенного Дюканом перечня провизии можно приготовить массу вкусных блюд, включая суп, хлеб, блинчики и даже десерты.

Представляем вашему вниманию пятерку наиболее востребованных рецептов блюд по Дюкану:

  1. Хлебцы быстрого приготовления. Смешайте полторы столовых ложки овсяных отрубей с одним яйцом. Смесь посолите, приправы тоже разрешены (по вкусу). Далее ложкой переместите тесто на тарелку в виде двух-трех лепешек и выпекайте около 3 минут на максимально допустимой мощности. Хрустящие лепешки великолепно подходят к чаю, супу и в виде основы для бутербродов.
  2. Окрошка. Для блюда нужно сварить и нарезать 2 яйца и 1 куриную грудку. Перемешать, посолить, заправить травами, сдобрить перцем. Массу переместить в глубокие тарелки и залить обезжиренным кефиром. Затем по желанию окрошку можно переместить в холодильник на полчаса. Подавать блюдо с зеленью.
  3. Куриные шашлычки. Грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить лук кольцами и 1 ч.л. яблочного уксуса. На несколько часов мясо поместить в холодильник. Затем куриные кубики нанизать на деревянные шпажки для шашлыка и переместить в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку. Готовятся куриные шашлычки 20 минут. Подавать блюдо горячим.
  4. Рыба в омлете. 300 г любой рыбы нарезать брусочками и замариновать с лимонным соком, специями и солью. Лучше оставить на ночь. Утром переместить рыбу в силиконовую форму и запекать 10 минут. В это время взбить 3 яйца. Залить ими рыбку и вернуть форму в духовой шкаф еще минут на 15. Чудесная рыба в омлете готова. Ее можно кушать и в теплом, и в остывшем виде.
  5. Хрустящее печенье к чаю. 4,5 ст.л. овсяных отрубей смешать с яйцом, 3 ст.л. молока. Добавить заменитель сахара, корицу и половину ч.л. растворимого кофе. Тщательно вымесить тесто и дать ему настояться полчаса. Затем раскатать овсяную массу, вырезать печенье в форме любимых фигурок, переместить его на пекарскую бумагу и выпекать порядка 20 минут при температуре 180 градусов. Возможно, будет достаточно и 15 минут. Ориентируйтесь по краям, как только они начнут темнеть, печенье готово. Только учтите, что приведенная порция рассчитана на 3 дня, так что растягивайте удовольствие.
Фото девушки ДО и ПОСЛЕ диеты Дюкана

Атака – это не трагедия, а бой против жира. Теперь вы вооружены до зубов, а, стало быть, станете победителями.

(1 399 votes, average: 4,71 out of 5) Загрузка...

fitladies.ru

Сколько должен длиться этап Атака?

Сентябрь 24, 2012 / В закладки

Узнать длительность каждой фазы диеты Пьера Дюкана можно с помощью его сайта, прочитав статью Расчет идеального веса по Дюкану, или основываясь на том, сколько нужно сбросить лишнего веса:

  • до 5 кг – 1 день;
  • от 5 до 10 кг – 3 дня;
  • 10-20 кг – 5 дней;
  • более 20 кг – 7 дней, можно продлить до 10 (но не больше), если Вы часто и безрезультатно пробовали другие диеты.

Этап Атака очень важен, так как употребление только белковой пищи приводит к быстрой потере веса, особенно, если есть что терять. О возможных результатах читайте в статье Сколько можно сбросить на этапе Атака диеты Дюкана.

Мясо, рыба и другие продукты, разрешенные в этой фазе, очень питательны, а их длительное переваривание дает чувство сытости.

Если Вы уже начали применять эту диету и первые взвешивания Вас настолько обрадовали, что появилось желание продлить первый этап, тогда Вам следует прочитать о следующем шаге – фазе Круиз, которая также способствует снижению веса, но разрешает употребление овощей, необходимых для организма.

В закладки

Присоединяйтесь к общению на форуме...

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

Рубрика:
  • Продолжительность этапов диеты Дюкана

pohudet-diety.ru

Диета Дюкана атака

Диета Дюкана (отзывы положительные) является одной из популярных диет из всех известных. Разработал ее диетолог Пьер Дюкан. Сейчас ее используют не только во Франции, но и в других странах. Само диетическое питание получило название «Белковая диета Дюкана». Она включает 4 этапа. Первая фаза называется «Атака». Следом за первым этапом идет второй, который называется «Круиз». После него идет «Консолидация» и завершающий шаг «Стабилизация».

Первый этап «Атака»: как рассчитать вес и количество дней

Диета по Дюкану включает первый период диетического питания, который называется Атака. Он очень короткий. Первый этап длится около недели, но максимальное количество дней – не более 10. В среднем люди предпочитают использовать правила около 5 суток. Этих дней достаточно, если избыточный вес составляет около 10-20 кг. В это время разрешается кушать только белковые продукты питания. Причем не зависимо от веса пациента, диетическое питание необходимо начинать именно с потребления белков. В этот период человек теряет большое количество килограмм, и это прекрасный стимул для дальнейшего следования правилам Дюкана.

Многие люди используют такое питание для похудения как диета Дюкана, рассчитать вес по которой будет достаточно легко. К примеру, если у человека всего до 5 кг лишней массы, то можно только 1 день сидеть на первом этапе. Тогда исчезнет приблизительно 1 кг массы. Если у человека до 10 кг избыточного веса, то первый этап должен длиться до 3 суток. За это время можно будет потерять от 1,5 до 2,5 кг. При избыточном весе от 10 до 19 кг необходимо продержаться на первом периоде около 5 суток. За это время пациент будет терять в среднем от 3-4 кг. Если лишний вес составляет более 20 кг, то первый этап должен продлиться около 1-1,5 недель. За это время пациент потеряет от 5-6 кг.

Какие продукты разрешены и запрещены на первом этапе?

Диета Дюкана – фаза Атака подразумевает потребление исключительно белковой пищи. Разрешается кушать такие продукты в любое время. Даже можно смешать их между собой. К примеру, можно кушать конину, но запрещается употреблять нижние зоны живота. Из говядины тоже нужно исключить ребра, т.к. они содержат большое количество жира. Разрешается потреблять телятину и мясо кролика. Ветчина тоже подойдет, к примеру, курицы, свиньи или от индюшатины. Однако необходимо следить за уровнем ее жирности. Кстати, запрещается кушать кожицу. Птицу тоже можно включать в рацион, если у человека диета Дюкана — Атака. Меню на каждый день должно содержать любое птичье мясо, кроме гусиного и утиного, т.к. они слишком жирные. Кожицу с птицы тоже необходимо обрезать. Разрешается кушать язык, печень, пупочки, сердечки и прочие субпродукты. Также можно использовать рыбье мясо. Подойдет и белое, и красное мясо. Хотя у красного рыбьего мяса большое содержание жиров, то этот продукт очень полезен для функционирования организма человека, так что красное рыбье мясо можно кушать.

Помимо этого можно консервировать рыбу в своем соку, но масло запрещается добавлять. Подойдет и копченый тип рыбы, но процент ее жирности не должен быть больше 10 единиц. Любителям крабовых палочек не стоит отказываться от лакомства. Можно кушать любые морепродукты: креветки, омары, устрицы, раки, мидии, крабы и прочее. Из яиц лучше отдавать предпочтение только белку, т.к. в желтке есть достаточное количество жиров. Яйца можно варить и жарить, но без масла. Если человек использует такие питание как диета Дюкана – Атака, меню должно включать и молочные продукты питания. Но лучше использовать обезжиренные продукты такого типа. Можно пить различные йогурты, но если в них имеются фруктовые или ягодные дольки, то разрешается выпивать не более 1 стакана в день. Если есть желание добиться максимального результата на этапе «Атака», то лучше полностью исключить их из рациона. Что касается хлебобулочных изделий, то можно каждый день разводить 1-1,5 ложек отрубей овсяного типа в обычной воде и делать из них небольшие лепешки.  Разрешается кушать каши. Из напитков подойдет обычная вода, кофе, легкий чай, травяные отвары и настои.

А вот от некоторых продуктов питания все же придется отказаться. К примеру, пациенту запрещено кушать баранину. Свинина тоже подлежит запрету. Говядина тоже будет слишком жирной, так что лучше ее отменить. Запрещается любое масло, особенно растительное. Кетчуп нужно исключить. Категорически запрещается использовать сахар, но можно перейти на его искусственные заменители. Копчености и консервации нужно отложить на потом. Все спиртные напитки будут вредить организму, так что придется воздержаться от алкоголя. Если в овощах содержится хотя бы небольшое количество крахмала, то лучше от них отказаться. Твердый сыр тоже нужно исключить. Фрукты пока отложить на потом. Все сладости и хлебобулочные изделия строго запрещены. Такие крупы как рис, гречка, пшено и перловка нужно временно устранить. Что касается бобовых, например бобов, фасоли и гороха, то они тоже нежелательны.

Если человек использует такое питание как диета Дюкана – Атака, то можно ему рекомендуется использовать различные приправы, пряности и травы. Например, разрешается применять укроп, петрушку и тмин. В небольших количествах можно употреблять лук, уксус и горчицу. А вот лимон и чеснок можно использовать в малом количестве только в качестве легкой приправы, чтобы разнообразить блюдо и обогатить его вкус.

Все блюда можно готовить при варке, запекании в духовке, в мультиварке и пароварке. Разрешается даже воспользоваться грилем. Продукты можно смешивать. Но обязательно запрещается использовать все жирные продукты для блюд, например, сметану, растительное и сливочное масло. Все продукты, которые разрешены, можно кушать сколько угодно – ограничений на них нет. Питаться разрешается в любое время суток. Но лучше не пропускать прием пищи, т.к. для организма это стрессовая ситуация, а при следующем питании он будет потреблять большее количество калорий. Каждый день нужно пить минимум 1,5 л воды, но лучше всего выпивать по 2 л. Кстати, в период «Атака» лучше не заниматься тяжелыми видами спорта и избегать нагрузок физического характера. Нужно просто каждый день ходить по полчаса минимум.

Примерное меню на 1 день

Диета Дюкана (меню на каждый день разноплановое) не предполагает больших ограничений относительно различных блюд. К примеру, в этот период можно позавтракать 1 вареным яйцом, а потом выпить стакан йогурта (обязательно с 0-вой жирностью). Во время второго завтрака можно скушать не более 200 г индейки. Ее можно пожарить. В обед лучше съесть 350-400 г отварной куриной грудки, а потом 100-150 г творога. В качестве полдника подойдет йогурт, но баночка должна быть не более 150-200 г. Ужинать можно рыбой, которая была пожарена или пропарена. Потом нужно съесть 1 яйцо.

Диета Дюкана – Атака (меню на неделю нужно детально продумать) является очень полезной для всего организма. К примеру, можно сделать другой вариант питания. Позавтракать разрешается яичницей из пары яиц, приготовленной без масла. Можно добавить зелень и нежирное молоко. На обед подойдет обычный йогурт  без фруктов и ягод. Пообедать можно мясом курицы, которое запечено в духовке с чесноком и лимонным соком. Порция должна быть не более 300 г. Можно заменить блюдо вареной говядиной. На полдник подойдут креветки, приправленные перцем. Порция должна быть не больше 250-300 г. На ужин можно воспользоваться крабовым мясом или мидиями. Также подойдет любая рыба. Потом разрешается выпить стакан кефира.

Прежде чем использовать правила первого периода диетического питания. Необходимо посоветоваться с врачом, т.к. некоторые продукты питания могут быть аллергенами. Также в некоторых случаях людям запрещается кушать определенные белковые продукты питания. Например, это происходит при некоторых хронических болезнях, которые затрагивают внутренние органы.

Дополнительные правила согласно диетическому питанию Дюкана на первом этапе

Организму будет достаточно трудно приспособиться к новому режиму питанию, а также к новым продуктам питания. Но существует несколько рекомендаций, которые помогут человеку приспособиться к такой диете.

Например, обязательно необходимо придерживаться правил дробного типа питания. Это  правило подразумевает, что человек будет кушать небольшими порциями, но часто. Так организм будет быстро переваривать, желудок уменьшиться, а в организм будет поступать достаточное количество полезных веществ. Лучше всего не пропускать приемы пищи, иначе организм будет испытывать стресс и нехватку энергии. Хотя бы йогурт или яйцо, но нужно скушать.

Кроме того, многие люди считают, что упорные занятия спортом помогут похудеть еще быстрее. Это относится к следующим этапам диеты по Дюкану. А вот в период атаки лучше излишне не напрягать организм. Например, можно просто гулять каждый день по часу, но не меньше 30 минут. А большие физические нагрузки нужно оставить на потом.

Как было замечено, для питания подходят только продукты питания, которые содержат белок. А вот глюкоза будет исключена. Из-за этого организм будет испытывать нехватку глюкозы, а соответственно, и энергии для функционирования. Тогда в ход идут жировые клетки.

Диета Дюкана, рецепты похудеть на 30 кг позволят легко, является очень популярной. Многие люди использовали ее правила для похудения и добивались хороших результатов. Но главное – это диетическое питание не вредит человеку, а наоборот, только улучшает общее состояние организма и самочувствие человека. К тому же можно значительно сбросить вес и привести тело в порядок. Причем ради похудения не придется терпеть невкусные блюда и иметь большое количество ограничений на любые лакомства.

Читайте также:

Лучшее на сайте

Упражнения на турнике и брусьях

Спортивная мотивация

Виды спортивных игр

Домашние тренажеры для похудения

Дата публикации:  05.11.2015 © Алина

muscleoriginal.com

Диета Дюкана: принципы, этапы, преимущества и недостатки

Французская диета, белковая диета, или диета Дюкана — один из самых эффективных и при этом простых способов сбросить вес. На каких правилах базируется эта диета, и как ее соблюдать? Все это в нашей статье!

Содержание статьи:

Основные принципы французской диеты Дюкана

Из множество способов похудеть, белковая диета Дюкана выделяется уже тем, что придумана она была опытным диетологом с огромным опытом работы — Пьером Дюканом. Это означает, что при правильном соблюдении режима питания такая диета практически не наносит ущерба здоровью — хотя если чрезмерно увлечься, то конечно, во вред может пойти и она.

Главный принцип этой диеты заключается в том, что основным элементом рациона становится белок — а вот углеводы в режиме питания сводятся к минимуму.

Лимфодренажный массаж - поможет для похудения и от мешков под глазами! Благодаря этому диета может похвастаться обширным списком разрешенных продуктов, кроме того, употреблять их можно в любом количестве и в любое время.

Процесс похудения идет не за счет голодовки, а за счет того, что организм насыщают именно белки — и в следующий раз чувство голода появляется не так быстро (по отзывам), как в случае с углеводами.

Рекомендуем также почитать нашу статью про белковую диету, там принцип схож.

Диета состоит из четырех последовательных этапов. Первый из них направлен на быстрое и резкое понижение веса и представляет собой настоящую атаку на организм. Собственно, именно такое название этот этап и носит — «Атака». В этот период рацион состоит исключительно из белков, выводящих из организма воду и уменьшающих аппетит.

Второй этап, который называется «Круиз», основывается на чередовании белково-овощного рациона. «График» можно выбрать самостоятельно — день через день, два через два, три через три.

Третий этап диеты носит название «Консолидация», и его суть заключается в том, чтобы закрепить достигнутый результат. В меню на этом этапе разрешается добавить крахмал, хлеб и некоторые фрукты. Кроме того, время от времени на один день можно совсем забыть о диете и питаться так, как хочется — но только на один день!

И наконец, последний этап называется «Стабилизация» — и на нем режим питания постепенно возвращается к привычной для Вас норме. Однако при этом закрепляются приобретенные принципы здорового питания — и если Вы заинтересованы в поддерживании нормального веса и хорошего самочувствия, то соблюдать их Вы будете на протяжении всей жизни.

Сколько килограммов можно потерять на диете Дюкана

Одна из особенностей диеты Дюкана заключается в том, что собственно потеря лишнего веса происходит лишь во время первых двух этапов — третий и четвертый период направлены на закрепление достигнутого. Кроме того, диета почти не обладает строгими временными рамками — в отличие от многих других.

Ограничен по времени лишь первый этап — поскольку является довольно агрессивным для организма. Длительность «Атаки» рассчитывается, исходя из количества лишних килограммов: если их меньше пяти, то этап продолжается всего лишь пару дней, если до десяти килограммов — то до пяти дней. Если сбросить нужно больше, чем десять килограммов, то продолжать «Атаку» допустимо в течение недели — однако потом обязателен переход ко второму этапу, какими бы ни были результаты.

В среднем по отзывам, если исходить из того, что Ваш лишний вес составляет более 10 килограммов, на «Атаке» можно сбросить около 6 кг.

Зато второй этап во времени не ограничен — и продолжаться может вплоть до полугода, пока Вы не достигнете веса, идеального при Вашем росте и телосложении. Правда, скорость похудения значительно замедляется — за неделю уходит около 1 килограмма.

Нужно заметить, что медленное похудение не только полезнее, но и эффективнее быстрого сброса веса. Принципы питания, разработанные Дюканом, направлены на то, чтобы помочь Вам сохранять достигнутые результаты в течение всей жизни — и при этом не страдать от отсутствия каких-либо продуктов в рационе. Недостатком же «быстрых» диет является как раз то, что после них вес быстро возвращается.

Всего этапов четыре, мы подробно описали их в этой статье, также вашему вниманию доступна таблица, в которой расписаны разрешенные продукты.

Первый этап — «Атака»

Как уже было сказано, «Атака» — ограниченный во времени этап диеты. Его продолжительность рассчитывается, исходя из показателей лишнего веса: от одного-двух дней до недели. Чем разрешено питаться в этот период?

  • постное говяжье мясо, телятину, кролика и конское мясо, приготовленное без масла (кроме говяжьего филе и антрекота);
  • телячий и говяжий язык, телячья и говяжья печень, потроха;
  • птица — за исключением гусятины и утятины, а также птичьей кожи;
  • нежирная ветчина;
  • любая рыба, а также раки, крабы, креветки и моллюски;
  • любые молочные продукты с нулевой жирностью и яйца. Потребление яичного белка не ограничено, а вот желтков должно быть не больше двух в сутки.

При этом не забывайте, что на первом этапе необходимо много пить — не меньше двух литров жидкости в день, обязательно принимать полторы ложки овсяных отрубей в сутки и гулять на свежем воздухе не меньше двадцати минут.

Диета дюкана: атака — меню на неделю (пример)

  • Завтрак: яичный омлет с добавлением нежирного молока, кофе
  • Обед: сок, отварная говядина или стейк лосося
  • Ужин: йогурт или кефир

Второй этап — «Круиз»

Второй этап диеты не имеет строгих временных рамок и зависит от особенностей Вашего организма. В среднем за месяц на этом этапе уходит около 4 килограммов — соответственно, и продолжаться «Круиз» будет столько, сколько понадобится для достижения здорового веса, в среднем от двух до шести месяцев.

Из чего состоит меню на этом этапе? В сущности, его составляют все те же продукты, которыми Вы питались во время «Атаки» — но теперь к белкам можно добавить те овощи, которые не содержат крахмала: помидоры, капуста, огурцы, салат, перец, лук и лук-порей, кабачки и баклажаны, тыква и грибы. Морковь и свекла также разрешены — но не каждый день.

Кроме того, на втором этапе в пищу можно добавлять некоторые приправы, в частности — лимон, соль, желатин, дрожжи, уксус, ароматизаторы, не содержащие сахар, и специи. Также допускается заменитель сахара, а еще можно пить кофе и чай.

Продукты для диеты Дюкана

Второй этап основан на том, чтобы чередовать белковые и овощные дни в режиме 1 через 1, 2 через 2, 3 через 3 и так далее. Иначе говоря, два дня подряд Вы едите исключительно мясо и рыбу, затем на протяжении двух дней питаетесь только овощами, и так все время.

К запрещенным во время второго этапа продуктам относятся любые крупы и макароны, кукуруза и горох, маслины и оливки, а также картошка, авокадо и бобы.

В этот период важно все так же потреблять не менее двух литров жидкости в сутки, увеличить до двух столовых ложек дневную норму отрубей и гулять не менее получаса в день — все это послужит профилактикой запоров.

Меню во время второго этапа может выглядеть так:

  • Завтрак: кофе, вареное яйцо, небольшой кусочек постного цыпленка, нежирный йогурт
  • Обед: рыба и тушеные овощи, чай
  • Ужин: овощное пюре, маленькая порция говядины, чай

Третий этап — «Консолидация»

Третий этап направлен не на снижение веса, а на удержание и закрепление достигнутого успеха. Причем его длительность рассчитывается именно из количества сброшенных килограммов. Делается это так — каждый килограмм приравнивается к десяти дням третьего этапа диеты. Иными словами, если за время «Атаки» и «Круиза» вы потеряли 5 килограммов, то «Консолидация» займет пятьдесят дней, если десять килограммов — сто дней, и так далее.

Во время третьего этапа можно употреблять в пищу все продукты, которыми Вы питались во время первых двух этапов. Кроме того, к ним добавляются:

  • сто грамм хлеба в день (цельнозернового)
  • сорок грамм нежирного твердого сыра
  • фрукты — однако лучше избегать вишен, бананов, черешни, винограда и других фруктов с высоким содержанием сахара
  • свинина, бекон и мясо ягненка — но не чаще двух раз в неделю.

У третьего этапа есть примечательная особенность: здесь вводятся так называемые «праздничные дни», когда Вы можете есть все, что хотите. Однако устраивать их можно лишь раз в неделю на первой половине диеты и два раза в неделю — на второй ее половине.

Иными словами, если Ваш третий этап из расчета сброшенных килограммов продолжается 50 дней, то в первые 25 дней Вы имеете право на один «праздник» в неделю, а во вторые 25 дней — на два «праздника». В такие дни в рацион разрешено включать продукты, содержащие крахмал — макароны, чечевицу, картошку, рис и фасоль. Разумеется, объедаться ими не стоит — например, вареный рис разрешается есть в объеме 100 – 120 граммов, картошку — 1 – 2 штуки.

Меню во время третьего этапа может выглядеть так:

  • Завтрак: двести граммов творога, немного курицы, кофе
  • Обед: рыба или тушеные овощи, чай
  • Ужин: овощной суп или приготовленное на гриле мясо

Еще три важных правила третьего этапа диеты — это ежедневные отруби в количестве двух с половиной ложек, получасовые прогулки и один день в неделю, состоящий полностью из белковой пищи.

Четвертый этап — «Стабилизация»

По сути, четвертый этап диеты Дюкана уже не является диетой как таковой — поскольку продолжаться он будет всю жизнь. Правильнее было бы назвать его образом жизни — Ваш организм, за время предыдущих трех этапов приученный к правильному питанию, попросту продолжает соблюдать усвоенные правила.

На этом этапе в пищу разрешены уже не только продукты из предыдущих трех этапов, но и все, что Вы привыкли есть в течение своей жизни. От Вас требуется лишь одно — продолжать следовать принципам диеты. То есть, брать за основу своего рациона белок и овощи, минимизировать количество крахмала и сахара, сократить количество жира.

День недели, выбранный Вами на третьем этапе в качестве «белкового дня», также остается на своем месте. В этот день Вы питаетесь исключительно белковыми продуктами, разгружая организм ото всех излишков, набранных за неделю.

Кроме того, Вам по-прежнему необходимо выпивать не меньше двух литров жидкости в сутки, ежедневно съедать порцию отрубей (теперь уже три ложки) и как можно больше двигаться. Пользу принесут не только прогулки, но и отказ от лифтов — постоянные спуски и подъемы по лестницам не только помогут поддерживать вес, но и окажутся полезны для всего организма в целом.

Меню в течение дня во время четвертого этапа может выглядеть так:

  • Завтрак: яйцо, двести граммов ветчины, йогурт, кофе
  • Обед: говядина с овощным гарниром, йогурт
  • Ужин: йогурт, ломтик сыра, чай
На этой диете можно очень вкусно кушать!

Диета Дюкана: меню на каждый день

Учитывая особенности диеты Дюкана, для нее вполне можно составить своего рода «универсальное» меню — и по мере продвижения диеты просто разнообразить его новыми продуктами. Т.к. диета не «жесткая», здесь мы покажем примеры блюд, которые помогут вам сбросить вес, а подробное меню на каждый день вам придется составлять самостоятельно, исходя из ваших предпочтений. Рецепты могут быть совершенно разными.

Так, на первом этапе дневной рацион может выглядеть так:

  • завтрак: вареное яйцо, кофе, нежирный творог
  • обед: отварная говядина или телятина и чай
  • ужин: стакан нежирного кефира

Или так:

  • завтрак: йогурт, омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного молока, чай
  • обед: отварная рыба и сок
  • ужин: йогурт и кусочек нежирной курицы

На втором этапе диеты по Дюкану в этот список можно добавить овощи:

  • завтрак: омлет из пары яиц, кофе, йогурт
  • обед: сок, тушеные овощи или отварное мясо (курица, говядина) — в зависимости от того, белковый это день или овощной
  • ужин: чай, пюре из овощей, небольшая порция нежирного мяса

На третьем этапе диеты в меню становится можно добавить в том числе и продукты, содержащие крахмал:

  • завтрак: яичный омлет, йогурт, кофе
  • обед: порция рыбы, ломтик цельнозернового хлеба, овощи, чай
  • ужин: запеченная картофелина, фрукты, чай

И наконец, четвертый этап диеты возвращает в меню практически все привычные продукты. Однако основу рациона по-прежнему должна составлять белково-овощная пища:

  • завтрак: омлет или вареное яйцо, кефир, кофе
  • обед: небольшая порция мяса или рыбы, овощной суп, фрукты
  • ужин: йогурт или другой молочный продукт, 200 граммов сыра, чай

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Конечно, как и любая другая диета, схема питания, разработанная Дюканом, имеет свои достоинства и недостатки. В частности, среди достоинств диеты можно перечислить:

  • Возможность постепенно сбросить вес и не набирать его в дальнейшем. Большинство других диет дают лишь краткосрочный результат, поскольку при возвращении к обычному режиму питания вес быстро возвращается. Такая диета становится образом жизни — и таким образом, помогает годами поддерживать свое тело в отличной форме.
  • Разнообразие разрешенных продуктов. «Срывы» при соблюдении диет происходят именно потому, что организм ставится в слишком суровые условия — его лишают привычного питания и при этом сильно сокращают объемы пищи. Диета Дюкана позволяет питаться разнообразно и вкусно — и совершенно не ограничивать себя в количестве еды.
  • Простота. При соблюдении этой диеты не нужно постоянно высчитывать калории, чтобы не выйти за пределы установленной нормы.
  • Возможность по-прежнему употреблять сладкое — несмотря на то, что сахар и фрукты с повышенным его содержанием во время диеты запрещены, Вы все равно можете использовать сахарозаменители.
  • Подробную информацию, меню на 7 дней, отзывы худеющих и многое другое, можно без особых проблем найти бесплатно на просторах Интернета! В том числе и благодаря нашей статье!

Благодаря всем этим моментам, белковая диета Дюкана обладает и еще одним важным достоинством — при отсутствии хронических заболеваний она безопасна для здоровья. Соблюдая эту диету, Вы не лишаете себя важных витаминов и микроэлементов и не доводите организм до истощения.

Правдивый отзыв об этой диете:

Однако есть у такой диеты и несколько недостатков.

  • Прежде всего, диета, основанная на широком употреблении животного белка, может негативно сказаться на здоровье почек — поскольку кальций покидает организм быстрее обычного. Соблюдая диету Дюкана, нужно внимательно контролировать этот момент и не допускать чрезмерной нагрузки на внутренние органы.
  • Кроме того, диета может вызвать и повышение уровня холестерина — что вредно для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Составлять свой рацион нужно так, чтобы холестерин не превышал обычную норму.
  • Белковая диета может стать причиной частых запоров. Именно поэтому диета сопровождается обязательным ежедневным приемом отрубей, нормализующих работу кишечника, употреблением двух литров жидкости в день и частыми прогулками. Если соблюдать эти правила, то запоры не превратятся в большую проблему.
  • И наконец, на первом этапе диеты Вы можете уставать быстрее обычного и чувствовать себя раздраженным — поскольку «Атака» направлена на быстрый и агрессивный сброс лишнего веса. Однако это является нормальным для большинства диет, и кроме того, уже через несколько дней самочувствие быстро приходит в норму — ведь и рацион становится разнообразнее.

В целом можно сказать, что диета Дюкана является одной из самых результативных, а главное — постоянных по своему действию диет. Единожды сбрасывая лишние килограммы, Вы уже не возвращаетесь к ним снова, поскольку переходите на совсем иной принцип питания.

missis-x.com

Диета Дюкана «Атака»: что можно есть и сколько можно сбросить

Всем привет! Вы решили воспользоваться диетой, но не знаете, с чего начать? В этом посте я расскажу про диету Дюкана Атака, что можно есть на первом этапе для лучших результатов. Дочитайте до конца, чтобы понять секреты успеха в похудении.

Как вы уже поняли из предыдущих постов, диета Дюкана — это действенный способ сбросить лишние килограммы и в целом изменить свое представление о еде.

Первый шаг

Первая ступень всегда самая тяжелая. Но сделав один шаг, вы проложите себе путь к идеальной фигуре! Первые 10 дней будут самыми трудными, но оно того стоит.

Первый этап называется «Атака». И это действительно настоящая атака на лишний вес. Как вы уже знаете, основу диеты составляет белковое питание. И на начальном уровне ограничения будут достаточно строгие. Но лимитироваться будет ассортимент продуктов, а не их количество.

Поэтому вы сможете нормально работать и отдыхать, не мучаясь от чувства голода. Резкой потери веса не будет, так как диета по длительности составляет несколько месяцев. Вы привыкните к правильному питанию и нормализуете обмен веществ в организме. За счет этого сможете длительное время удерживать полученный результат.

Длительность и результат

«Атака» длится от трех до десяти дней. И это время будет экстремальным в плане питания. Продлевать длительность первого этапа не рекомендуется, так как отказ от небелковой пищи в пользу исключительно белковой на длительное время может вызвать ряд заболеваний. А нам этого надо избежать.

Я уверен, что самым первым вопросом, который вы зададите, будет: «Сколько можно сбросить в весе за этот период?». Никто, даже сам автор Пьер Дюкан, не даст вам точного ответа. Результат зависит от того, какой у вас стартовый вес, и сколько вы хотите сбросить. Можно выставить следующие ориентиры:

— если необходимо сбросить до 10 кг от первоначального веса за весь период диеты, то первый этап будет длиться 2-3 дня (потеря 1-3 кг);

— если нужно убрать от 10 до 20 кг — 3-4 дня (потеря 3-5 кг);

— ваш лишний вес составляет 30-40 кг, то длительность будет 5 дней (потеря 4-6 кг);

— лишние килограммы превышают отметку 40 кг — 7 дней (потеря 5-7 кг).

Приобретите весы и измеряйте свой вес ежедневно в одно и то же время суток, желательно утром после пробуждения, ведь в течение дня вес значительно колеблется.

Что можно и нельзя

Самое основное, что надо есть — это такой ценный продукт, как отруби. На этот период их норма составляет 1,5 столовых ложек в сутки. Их можно заливать кипятком и употреблять как отдельное блюдо. Можно добавлять в продукты. Особенно вкусно получается вместе с молочкой. Отруби очистят организм, выведут шлаки, избавят от запоров.

Что можно кушать:

— молочные продукты с 0% жирности;

— яйца (2 шт. в день);

— мясо птицы (без шкурки), нежирную телятину, куриную печень и почки;

— нежирную рыбу и морепродукты, крабовые палочки — до восьми шт. в день;

— специи.

В первой фазе нельзя есть грибы. Их можно будет включить во вторую — в «Круиз».

Обязательно выпивайте не менее 1,5 литров жидкости: воды, чая, молока пониженной жирности. Это необходимо для снижения интоксикации организма.

Как вы видите, в этом списке можно подобрать что-нибудь по своему вкусу.

Продукты можно употреблять в вареном, пареном, запеченном виде. Также можно поджарить, но без масла на сухой сковороде.

Но есть и такие продукты, которые ни в коем случае есть нельзя, постарайтесь избегать их употребления. К ним относятся:

— свинина и говядина;

— мясо уток, гусей, кролика;

— алкоголь;

— сахар.

Требуется полное исключение из меню масла и майонеза. Вместо заправки для салатов можно использовать лимонный сок.

В это время могут возникнуть неприятные особенности: вы можете почувствовать сухость во рту, неприятный запах из полости рта и от тела. Не волнуйтесь, это временно.

Убойная неделя

Предлагаю вашему вниманию примерное меню на неделю:

Завтрак: творог 0% жирности, отварная грудинка, зеленый чай.

Обед: суп из морепродуктов.

Перекус: блинчики «Дюкана» с корицей.

Ужин: отварная телятина с чесноком.

Завтрак: омлет из яиц и молока.

Обед: куриный бульон, нежирная рыба на пару.

Перекус: каша из овсяных отрубей, черный чай.

Ужин: вареные яйца, кефир 0% жирности.

Завтрак: нежирный творог, кусочек запеченной индейки, стакан нежирного молока.

Обед: приготовленная на гриле куриная грудка.

Перекус: кексы из отрубей и овса.

Ужин: йогурт 0% жирности.

Завтрак: омлет, зеленый чай.

Обед: паровая рыба.

Перекус: крабовые палочки (6 шт.);

Ужин: запеченная курятина.

Завтрак: яичница-глазунья, стакан нежирного молока.

Обед: суп из лосося.

Перекус: творог 0% жирности.

Ужин: стейк из филе индюшки.

Завтрак: кусочек нежирной ветчины, кофе.

Обед: Омлет с зеленью.

Перекус: запеченные индюшиные фрикадельки.

Ужин: печенье из отрубей, кефир 0% жирности.

Завтрак: кусочки жаренного без масла филе курицы, йогурт 0% жирности.

Обед: блинчики из овсяных отрубей, нежирное молоко.

Перекус: йогурт 0% жирности.

Ужин: омлет с нежирным сыром.

Подробнее про меню на этапе «Атака» вы можете прочитать в прошлом посте.

Вы можете подобрать для себя другие рецепты блюд, о которых я расскажу в следующем посте. Подпишитесь на новости блога ниже, чтобы не пропустить.

Отличным помощником для вас может стать видеокурс «Вес вниз! Эффект отрицательных калорий» по адресу, который я рекомендую посмотреть. Советы опытного диетолога, занимающегося проблемами снижения веса, помогут вам в достижении цели похудения.

Теперь вы знаете, что можно есть при диете Дюкана в фазе «Атака». Теперь почитайте пост про разрешенные и запрещенные продукты диеты Дюкана по другим этапам.

На сегодня все. О втором этапе диеты подробно расскажу в следующем посте. Жмите кнопки социальных сетей ниже, если пост был вам полезен и жду ваших вопросов в комментариях ниже.

Будь сильным!

Тренажеры Сотского Новосибирск.

Поделитесь статьей в соц.сетях со своими друзьями.

bizon-1m.ru


Смотрите также