Диета доктора миркина


Диета доктора Миркина: меню и правила

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут ...

В последнее время обрела большой успех диета доктора Миркина. Подробнее о том, кто этот человек и в чем заключается суть его системы питания для похудения рассмотрим в следующем материале. От чего нужно отказаться ради получения заветной цифры на весах и каким образом выглядит меню по системе питания Миркина, включающее вкуснейшие рецепты, читайте далее.

Кто такой доктор Миркин?

Уроженец Белоруссии, Миркин Владимир Иванович прежде всего является психотерапевтом. Специалистом в области диетологии его назвали после изобретения уникальной методики похудения, благодаря которой сумели добиться желаемых результатов тысячи людей.

Миркин искал в своих пациентах личность и каждому индивидуально подбирал систему питания, исходя из характера и психологических особенностей. Кроме того, Владимир Иванович и сам является разносторонним и интересным человеком. Помимо серии книг по уникальной методике похудения, были выпущены сборники юмористических рассказов доктора, а также альбом песен.

В чем заключается суть диеты доктора Миркина и каковы основные правила его системы питания для похудения рассмотрим в следующем пункте.

Суть диеты доктора Миркина

Как уже было указано выше, суть диеты доктора Миркина заключается в индивидуальном подходе к каждому пациенту и подборе системы питания исходя из его характера. Прежде чем приступить к соблюдению меню, Владимир Иванович советует придерживаться определенных рекомендаций.

Правила диеты доктора Миркина заключаются в следующем:

  • так как организм чувствует сытость только спустя 20 минут после приема пищи, кушать нужно медленно;
  • пищу следует употреблять из маленького блюдца;
  • ни в коем случае нельзя питаться по определенному режиму, а только в том случае, когда этого потребует ваш организм;
  • допустимые напитки и овощные салаты можно кушать в неограниченном количестве;
  • в первых блюдах при диете к употреблению разрешается только бульон, от гущи и прочих продуктов, находящихся в нем, необходимо избавиться;
  • в качестве вторых блюд для диеты наиболее предпочтительны рыба и мясо;
  • любимые вами жаренные блюда необходимо готовить исключительно на растительном масле;
  • в качестве перекуса допустимы фрукты и овощи;
  • ваш десерт должен содержать минимум количества сахара;
  • в горячие напитки вместо сахара рекомендуется добавлять сахарин;
  • при срыве и нарушении правил, вновь вернуться к системе питания поможет разгрузочный день на кефире;
  • ежедневно старайтесь выпивать как можно больше воды;
  • за 15 минут до еды необходимо выпить стакан воды.

Что касаемо психологического настроя на похудение, прежде всего должна быть серьезная мотивация для соблюдения диеты. Подтолкнуть вас к применению на себе вышеуказанных правил по системе питания доктора Миркина должны исключительно вы сами, мнение посторонних людей о вашей фигуре не должно влиять на ваш образ жизни. К тому же, только правильный настрой и ваша собственная решительность способны привести вас к желаемым результатам.

Разрешенные и запрещенные продукты

Прежде чем приступать к соблюдению меню диеты, необходимо выяснить, какие продукты следует в него включить, а какие категорически не подходят данному рациону.

Итак, система питания доктора Миркина допускает в своем меню:

  • все мясные блюда, за исключением жаренной свинины и жаренной утки;
  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • молочные продукты, максимальной жирностью в 3,5%;
  • кисло-сладкие фрукты;
  • все овощи, за исключением картофеля и бобовых культур;
  • растительное масло;
  • специи;
  • зелень;
  • напитки, не содержащие сахара.

К запретным продуктам системы питания доктора Миркина относятся:

  • кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • крупы;
  • орехи;
  • инжир;
  • бананы, абрикосы;
  • финики;
  • фасоль, картофель;
  • жаренные свинина и утка;
  • мороженое;
  • крабовые палочки;
  • хлеб.

Меню

Согласно вышеуказанному списку допустимых продуктов, диета доктора Миркина подразумевает следующее меню на неделю:

Понедельник

  • Завтрак: 200 г творога с низким процентом жирности, некрепкий кофе без сахара;
  • Обед: 250 мл мясного бульона и 150 г салата из капусты;
  • Ужин: 150 г вареной курятины запить стаканом кефира.

Вторник

  • несладкий кофе с бутербродом из цельнозернового хлеба и кусочком вареной колбасы;
  • 250 мл рыбного бульона;
  • 250 г творога с изюмом и чашка зеленого чая.

Среда

  • два вареных яйца с диетическими хлебцами запить свежевыжатым апельсиновым соком, разбавленным водой;
  • салат с огурцами и томатами, 150 г вареной индюшатины;
  • 200 г сыра, грейпфрут и стакан нежирного кефира.

Четверг

  • овощной салат запить томатным соком;
  • запеканка из морковки, капусты и кабачков, стакан обезжиренной простокваши;
  • 200 мл овощного супа и стакан кефира.

Пятница

  • две вареные сардельки с цельнозерновым хлебом;
  • 250 мл мясного бульона;
  • яблоко и томатный сок.

Суббота

  • омлет с помидорами и несладкий чай;
  • фруктово-овощной витаминный салат — 250 г;
  • 200 г запеченной рыбы.

Воскресенье

  • вареное яйцо, диетический хлебец и стакан теплого молока;
  • 200 г вареного окуня и несладкий зеленый чай;
  • 150 г варенного куриного мяса.

Рецепты блюд

Система питания доктора Миркина позволяет разнообразить меню следующими рецептами:

Морской коктейль для диеты доктора Миркина

Морской коктейль

Ингредиенты: по полкило креветок, мидий и кальмаров, луковица, столовая ложка оливкового масла, щепотка зелени и сок одного лимона.

  • измельчить лук и обжарить до золотистого цвета;
  • затем добавить лимонный сок и морепродукты;
  • накрыть крышкой и тушить в течение получаса.

Супы для диеты по системе питания Миркина:

Креветочный суп для диеты доктора Миркина

Креветочный суп

Ингредиенты: килограмм креветок, два стебля сельдерея, помидор, лук и сок одного лимона.

  • порезать помидор, сельдерей и лук;
  • почистить креветки;
  • затем залить водой овощи и морепродукты и варить до полной готовности ингредиентов;
  • заправить готовое блюдо лимонный соком.

Тыквенный суп с грибами для диеты доктора Миркина

Тыквенный суп с грибами

Ингредиенты: по 200 г тыквы и шампиньонов, две дольки чеснока, килограмм куриного мяса, по щепотке шалфея, кориандра и тмина.

  • порезать на несколько частей куриное мясо и варить вместе с травами в течение 20 минут;
  • затем добавить измельченные шампиньоны и тыкву и варить еще на протяжении 20 минут;
  • украсить зеленью.

Мясные блюда для диеты Миркина:

Говяжье рагу для диеты доктора Миркина

Говяжье рагу

Ингредиенты: килограмм нежирной говядины, полкило шпината, луковица, долька чеснока, корень сельдерея, три помидора, 100 мл говяжьего бульона, столовая ложка оливкового масла и щепотка тмина.

  • в масле обжарить помидоры и лук;
  • затем добавить говяжий бульон, мясо, шпинат и сельдерей;
  • накрыть крышкой и тушить на протяжении 45 минут.

Печеночные оладьи для диеты доктора Миркина

Печеночные оладьи

Ингредиенты: килограмм говяжьей печени, один лук, две столовые ложки овсяных хлопьев, куриное яйцо и четыре яичных белка, щепотка черного молотого перца.

  • пропустить печень через мясорубку;
  • порезать лук и смешать его с получившимся печеночным фаршем;
  • взбить белки и добавить их в мясную массу вместе с овсяными хлопьями и яйцом;
  • готовить в пароварке на протяжении 2-3 минут.

Результаты

Результаты диеты доктора Миркина напрямую зависят от вашего стремления работать над собой и, конечно же, исходного веса. Давайте ознакомимся с фото «до» и «после» похудевших по меню диеты доктора:

(10 оценок, среднее: 3,80 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Диета доктора Миркина — 10 кг за 30 днейв закладки 1

Система питания, разработанная диетологом Миркиным, направлена не только на коррекцию веса. Основное ее назначение — изменение психологических установок, заставляющих регулярно переедать. Миркин Владимир Иванович — кандидат медицинских наук, психотерапевт, автор уникальной методики похудения и омоложения. Диета Миркина вошла в тройку самых популярных диет в социальной сети «Одноклассники», значится на официальном сайте доктора.

Владимир Иванович внес большой вклад в лечение ожирения в нашей стране. Он впервые взглянул на недуг с иной точки зрения, затронув психическую, духовную, эстетическую сферы жизни человека. Наблюдая каждого из своих пациентов, доктор учитывал особенности характера, темперамент и даже течение межличностных отношений с близкими. Диета Миркина существует давно, и она до сих пор отлично работает.

Правила диеты

Главные из них соответствуют традиционному здоровому образу жизни. В рационе следует ограничивать простые и сложные углеводы, животные жиры. Необходимо исключить разнообразный пищевой балласт: рыбные и мясные консервы, конфеты, шоколад, мороженое, фастфуд. Отказаться нужно также от круп, крахмалистых и мучных продуктов: макаронных изделий, хлеба, всех видов каш, картофеля, бобовых.

Фрукты, в которых велика доля сахара, при соблюдении диеты тоже есть нежелательно. Под запрет попадают бананы, виноград, дыня, абрикосы, инжир, финики. А вместе с ними — сухофрукты и орехи. Еще отказаться нужно от сливочного масла, сметаны, сливок и других жирных молочных продуктов. Кроме того, нельзя есть майонез, спреды, маргарин.

Основу меню на диете Миркина составляют бульоны, нежирные сорта мяса и рыбы, другие виды белка, клетчатка. Чтобы многочисленные ограничения проще было запомнить, предлагается так называемый принцип исключения. На примере обычного обеда он работает так:

  • в супах разрешено съедать бульон, оставляя гущу нетронутой;
  • вторые блюда должны подаваться без привычных гарниров — только стейк или котлета, дополнять их картофельные пюре, макаронами или кашей нельзя;
  • в напитках не должно быть сахара: будь то компот, кофе, чай или что-то еще.

Подобный режим, исключающий все лишнее, дает возможность избавиться от 7–10 кг. в течение месяца.

Главное преимущество диеты Миркина — простота. Все блюда несложны в приготовлении, не требуют больших финансовых и временных затрат. Утолять голод можно в любое время, соблюдая установленные ограничения. Следовать этой методике можно от 30 суток до нескольких месяцев или лет.

В течение всего срока диеты необходимо работать над собой, избавляясь от неправильных жизненных установок:

  • взять ответственность за собственный вес на себя;
  • создать сильную мотивацию для нормализации массы тела;
  • четко определить период, в который желаемый результат будет достигнут, планировать свои действия до мелочей;
  • изменить пищевые привычки навсегда, сделать здоровый образ жизни главным принципом;
  • не бояться совершить первый шаг, не отчаиваться, не унывать;
  • возвращаться на верный путь после случайных ошибок.

Примерное меню

Можно сохранить привычный трехразовый режим питания. Рацион в течение дня:

  1. Утром на выбор: постный сыр, тушеное или отварное мясо, рубленые паровые котлеты, омлет. В дополнение — несладкий кофе или чай.
  2. Днем: вегетарианский борщ, кусочек рыбы или курицы, салат из зеленых овощей, компот без сахара.
  3. Вечером: порция рыбы или мяса, кисломолочный напиток жирностью до 2%.

Между завтраком, обедом и ужином разрешены небольшие перекусы. Но только в случае сильного чувства голода. Утолять его желательно полезными продуктами: капустой, огурцами, томатами. В них мало углеводов и много клетчатки.

Диета по Миркину практически не имеет противопоказаний. С осторожностью — в подростковом и пожилом возрасте, при наличии заболеваний сердца и сосудов, патологиях печени и почек, органов ЖКТ.

При различных хронических и острых заболеваниях рекомендуется консультация врача.

Все проблемы — у нас в голове, говорят психологи. В том числе и с лишним весом. Попробуйте изменить внутренние установки и отношение к себе, ценностные ориентиры.

Мечтайте. Продумайте в деталях, чего вы ждете от фитнеса и диеты. Представьте, как будете выглядеть через год, если будете делать все правильно. Представьте, как изменится отношение окружающих, муж посмотрит на жену другими глазами, а жена — на мужа. Визуализируйте, фантазируйте, стройте планы.

Не бойтесь ставить конкретные задачи. Настроить себя поможет элементарное ведение записей. Зафиксируйте в блокноте текущие параметры и напишите желаемые. Прикиньте, за какой срок должны произойти изменения. Запишите.

Слушайте только себя. Даже если близкие уговаривают взять паузу, даже если им кажется, что вы устали. Родные и друзья часто страшатся радикальных перемен и всячески стараются вернуть все на круги своя. Не позволяйте соблазнять себя жареной картошечкой и пирожками. Ставьте на первый план свои интересы. Это как раз то случай, когда полезно побыть немного эгоистом. Будьте здоровы!

diet.boltai.com

Диета Миркина - Мое Здоровье

Безуглеводная диета Миркина не является диетой в чистом виде, это некая система питания, позволяющая перестроить свое отношение к процессу пищеварения. Некоторые люди сидят на ней месяцы и даже больше. Другие продолжают питаться по такой методике всю жизнь и прекрасно себя чувствуют.

Суть диеты

Суть методики заключается в том, что применяющие ее не ущемляют себя в приеме пищи, просто какие-то продукты им разрешено есть, а на какие-то наложено строгое вето.

Название безуглеводная говорит о том, что в употребление идет то минимальное количество углеводов, которое необходимо для жизнедеятельности организма. Если обобщить информацию, диета доктора Миркина исключает в первых блюдах все, кроме бульона.

Вторые блюда идут белковыми, то есть, только одно мясо, на третье нельзя есть сладкого.

Доктор Владимир Миркин, являясь по профессии психотерапевтом, к тому же кандидатом медицинских наук, считает, что причина ожирения в первую очередь заключена в психологическом отношении к питанию человеком, а уже потом в чревоугодии и нарушении обмена веществ.

Желающий похудеть, говорит доктор, прежде всего, должен:

  • Ясно представить себе, как изменится его жизнь, когда он похудеет, для выработки мотивации;
  • Поставить цель: от какого веса ему следует избавиться;
  • Придумать свои принципы питания, и соблюдать их;
  • Выработать в себе уверенность в достижении поставленной цели;
  • Укоренить в подсознании методом медитации вредность для организма излишеств.

Касаемо правил, Владимир Миркин советует:

  • Есть тогда, когда вы голодны;
  • Класть еду в небольшие порционные тарелочки;
  • Медленно и тщательно пережевывать пищу, чувство сытости приходит не сразу, а спустя двадцать минут, после наполнения желудка;
  • Перед банкетами надо выпить четверть литра кефира или другой жидкости, дабы не переесть на застолье;
  • Из первого есть бульоны способствующие хорошей работе желудка;
  • Из второго мясо или рыбу без гарнира;
  • На салаты из овощей, кефир и другие напитки ограничений нет;
  • Хлеба должен быть один кусочек;
  • Сладкое входит в исключения диеты;
  • Сахар заменяется сахарином;
  • Есть следует четыре раза в день.

Можно устраивать разгрузочный день, 1 раз на каждую неделю.

В список используемых методикой продуктов, входят мясо, кроме жареной свинины и утятины, рыба, колбаса, консервированная килька в томате, куриные яйца.

Потребляемые молочные продукты должны быть обезжирены, хороши кефир, ряженка, простокваша, творог, йогурты, нежирный сыр. Овощи должны содержать мало  углеводов, для этого подходят томаты, огурцы, стручковая фасоль, лук, морковь, свекла, грибы свежие.

В список входит зелень. Салатами из овощей доктор советует перекусывать. Готовить пищу надо на растительном масле.

В список рекомендуемых овощей и фруктов входят цитрусовые, сливы, яблоки, арбузы, ягоды (смородина, земляника и др.). Соки следует разбавлять водой. Так в них уменьшается количество углеводов.

В исключения входят хлеб и мучные изделия, макароны и их разновидности, консервированная рыба в масле, различные виды круп – манка, рис, гречка, перловка, пшенка, геркулес. Запрещается сладкое (шоколад, пирожные, печенье, сахар и т д).

Следует исключить из рациона жирное молочное – сливки, сметану, молоко, творог, сливочное масло, маргарин, сыры и другие продукты с высокой степенью жирности. В списке запрещенных овощей картошка и  бобы. Не стоит есть бананы, богатые калориями,черешню, финики, орехи, абрикосы, инжир.

Под запретом находятся сухофрукты и майонез.

Зная требования методики, которую внедрил Владимир Миркин, разрешенные к употреблению продукты и исключения, нетрудно составить себе меню на каждый день, на неделю, на 14 дней, даже на месяц. Здесь можно пофантазировать на свой вкус, опираясь на полученные знания.

Приведем пример меню:

  1. Завтрак нам могут обеспечить вареный яйца (2шт) и чашка кофе. Пообедаем юшкой ухи, в которой нет рыбы и картофеля, весом в 250 грамм, и мясной стограммовой котлетой, овощным салатом из помидоров и огурцов с зеленью, политым растительным маслом. Запиваем стаканом томатного сока. На полдник выпьем стакан обезжиренного молока. На ужин отварим сто грамм сосисок и выпьем стакан кефира;
  2. На утро съедим 200 г нежирного творога, и выпьем чая с сахарином. Обедаем борщом на мясном бульоне, из которого исключим мясо и картофель. Впрочем, 100 г мяса мы все же съедим. Приготовим салат из капусты с луком (150 г), который заправим растительным маслом. Запьем яблочным соком. На полдник можно выпить стакан нежирного кефира. На ужин съедим 210 г творога, выпьем стакан кефира и съедим апельсин;
  3. На утро отварим 100 г колбасы и выпьем кофе (можно с сахарином). На обед сварим 250 г супа из картофеля, мяса и овощей, исключим из рациона мясо и картофель, отварим 100 г сарделек. Съедим овощной салат на растительном масле, и запьем компотом из сухофруктов. На полдник можно выпить стакан кефира. На ужин можно съесть 100 г сыра, 250 г винограда и выпить стакан кефира.

Как видите, ежедневное меню диеты Миркина дает полет для фантазии. Главное – соблюдать правила.

Созданная схема предполагает, что на завтрак должно постоянно быть 100 г белковой пищи, чай или кофе. Обед должен состоять из мясного бульона, 100 г мяса, овощного салата граммов 130, сока или компота. На ужин – 100 г рыбы или мяса, один фрукт.

Хлеба можно съедать один ломтик в обед. Разрешается перекусывать между приемами пищи небогатыми углеводами овощами, фруктами и ягодами. Вес порции примерно 100 грамм. Не имеет значения, сколько вы собираетесь ее придерживаться – неделю, 14 дней или всю жизнь.

Ниже представлено примерное меню на неделю диеты. Расписано оно по дням и составлено лично доктором Миркиным.

I-й:

Завтракаем куриной грудинкой и стаканом кофе молока без сахара. Обедаем шницелем, вегетарианским борщом, грибным салатом с квашеной капустой и стаканом отвара шиповника. На полдник съедаем яблоко. Ужинаем вареной рыбой, стаканом йогурта и одной грушей;

II-ой:

На завтраке пьем чай с молоком. Обедаем картофельно-овощным супом, сваренным на мясном бульоне, без картофеля и мяса, мясными сардельками, салатом из огурцов и лука, заправленным растительным маслом, стаканом компота из сухофруктов. Па полдник выпиваем стакан кефира полтора процентной жирности. Ужинаем нежирным сыром и стаканом кефира (жирность 3,2%). Съедаем апельсин;

III-й:

Бекон и стакан натурального кофе с молоком составляют завтрак. Обедаем мясом и борщом, из которого удалены картошка и мясо, тушеной капустой, выпиваем стакан кефира. На полдник можно выпить стакан простокваши. Ужинаем вареной говядиной, мандаринами и стаканом кефира;

IV-й:

Утром едим молочные сосиски. Выпиваем стакан чая с молоком. Обедаем  овощным гороховым супом, из которого удаляем мясо и картошку, бефстроганов , салатом из квашеной капусты с яблоками, морковью, свеклой и растительным маслом,  стаканом яблочного сока. На полдник съедаем мандарины. Ужинаем  сыром и апельсинами;

V-й:

На  утро жареный судак и стакан чая. В обед украинский борщ, без картошки и мяса, бифштекс, зимний салат, стакан компота. В полдник выпиваем стакан томатного сока. Ужинаем молочными сосисками, стаканом кефира и мандаринами;

VI-ой:

Завтракаем докторской колбасой и стаканом кофе с молоком. Обедаем отварной рыбой и юшкой от ухи. Съедаем также овощной салат, выпиваем стакан компота из сухофруктов. В полдник пьем стакан несладкого кофе. Ужинаем телячьей печенью, стаканом кефира той же жирности, съедаем свежие яблоки;

VII-ой:

Завтракаем ветчиной, пьем несладкий кофе с молоком. Обедаем свиной отбивной, супом из сухих грибов, без мяса и картофеля, сухой фасолью из консервов, стаканом яблочного сока. В полдень выпиваем стакан томатного сока. Ужинаем нежирным творогом, выпиваем стакан кефира, съедаем виноград.

Во все дни едим 50 г белого хлеба. Пропорции продуктов описаны выше в схеме.

Рецепты блюд

В изданной В. Миркиным книге, в которой есть подробное описание его диеты, примерное меню на 14 дней, даны рецепты некоторых блюд, применяемых в системе.

«Коктейль моря»

Ингредиенты:

  • Полкило морепродуктов (мидии, кальмары, креветки);
  • Луковица, розмарин, мята, лимонный сок, сельдерей.

Делаем обжарку лука с сельдереем в 1 ст л оливкового масла, добавляем сок лимона и продукты моря. Вливаем 250 г воды или овощного бульона. Ставим тушиться. По готовности добавляем пряности. Даем постоять пять минут.

Суп из креветок

Для его приготовления понадобится килограмм креветок, 200 г сельдерея, помидор, лук, сок лимона и карри. Очищенные креветки вместе с порезанными овощами кладут в кастрюлю и варят до готовности. Перед употреблением заправляют карри и лимонным соком.

Говяжье рагу

Берут килограмм нежирной говядины, 400 г шпината, луковицу, 400 г корня сельдерея, зубчик чеснока, пару помидоров, стакан говяжьего бульона, ложку оливкового масла, имбирь и тмин в пакетиках. Приправа обжаривается, добавляют овощи, заливаются бульоном, позже идут мясо, сельдерей и шпинат. Все это тушится на небольшом огне около сорока минут.

В книге приведены примеры и других блюд.

Полезные советы

  • Иногда встречаются суждения о безвредности диеты Миркина. Однако сам автор так не считает. Он не советует применять ее людям с больной печенью, желудком, почками, с нарушением гормонального баланса. Не подойдет диета Миркина больным подагрой, несовершеннолетним детям, беременным женщинам, вегетарианцам, так как мясо сходит в рецепты блюд диеты.
  • Главное верить в свою цель. Наступит день, и вы обязательно ее достигнете. Добившись желаемого результата, можно переходить на более щадящий режим. Желательно заняться спортом или просто делать элементарные физические упражнения;
  • Отзывы о методике самые радужные. Кто-то за 7 дней сбросил 5 килограммов, кто-то до 10 килограммов за 14 дней. Появились люди, которых с их результатами можно вносить с книгу рекордов Гиннеса. Диета Миркина работает. Об этом говорят отзывы людей, испытавших ее на себе, и ее растущая популярность. Она решает многие проблемы со здоровьем;
  • Прежде чем попробовать диету Миркина, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Источник: https://BezPuza.ru/diety/avtorskie/mirkina.html

Диета Миркина — отзывы и результаты

В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия. Но для помощи отчаянным дамам была разработана диета Миркина, которая заключается в соблюдении определенной схемы питания.

Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии.

Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств.

Ее главные приоритеты — положительный настрой и соблюдение правил питания.

Основные принципы

Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

Соблюдаем требования

Основные правила похудения доктора Миркина:

  • психологический настрой;
  • наличие «маленькой тарелочки»;
  • еда делится на разрешенную и запрещенную;
  • соблюдение питьевого режима;
  • отказ от перекусов;
  • полное исключение гарниров;
  • размеренный процесс приема пищи.

Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.

Достоинства

Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

  • сбалансированная система питания;
  • разнообразная длительность использования;
  • отсутствие чувства голода;
  • употребление обычных блюд;
  • высокая скорость потери веса.

Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

  • избавление от шлаков и лишней воды;
  • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
  • обилие белка способствует занятиям спортом;
  • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.

Недостатки

Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

  • не рассчитана на вегетарианцев;
  • невозможно разнообразить рацион.

Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

Противопоказания

У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

  • беременность и период лактации;
  • непереносимость определенных продуктов;
  • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
  • патологии печени и почек;
  • нервный дисбаланс.

Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи. Результат проявится не так скоро, как при строгом соблюдении пунктов системы, но организм будет в порядке.

Копилка советов для худеющих

Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

  1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
  2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
  3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
  4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
  5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.

Разбираем продукты

Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

Список разрешенных

В перечень рекомендованной продукции попали:

  • мясо, нежирные колбасные изделия;
  • рыба;
  • яйца;
  • молочные продукты невысокой жирности;
  • овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
  • цитрусовые;
  • ягоды (смородина, земляника, арбуз).

Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять — в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

Запрещенные

Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

  • мучные и макаронные изделия;
  • сахар и крупы;
  • консервы;
  • жирные молочные продукты;
  • овощи, содержащие крахмал;
  • орехи и сухофрукты.

Стоит отказаться и от всевозможных масел, жирных добавок и паштетов.

Меню диеты

Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:

Основу рациона составляют принципы правильного питания.

На 7 дней

Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

Примерное меню на неделю:

Благодаря диете по Миркину можно сбросить от 4 до 6 кг. всего за неделю, и это впечатляющие результаты.

На 2 недели

Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:

В первые дни диет может быть сложно, однако потом организм перестраивается, и к режиму легко привыкнуть.

О результатах

Итоги диеты зависят от нескольких показателей:

  • исходный вес человека;
  • возраст;
  • обмен веществ.

В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.

Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.

Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.

Ставим на повтор

Как считает сам диетолог — повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.

Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.

Психологические аспекты

Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

Отзывы

Многие женщины заинтересовались диетой Миркина и решили опробовать ее на себе. Мнения по поводу питания были неоднозначными, что в полной мере отражают отзывы дам.

Почти 2 года использовала эту методику. На начальном этапе я весила 73 кг. и за 3 месяца похудела до 58! Результат был просто отличный, хотя мне не приходилось готовить отдельные блюда по диетическим рецептам. Достаточно исключить то, что нельзя есть по рекомендациям Миркина. Конечно, были сложности, т. к. любила покушать очень много, а тут пришлось ограничивать себя. Но потом, когда я привыкла к режиму, соблюдать диету стало намного легче. Почти всю жизнь я страдала от избыточного веса, испробовала всевозможные диеты, в том числе систему доктора Миркина. Главным положительным качеством методики является практически неограниченный рацион. Бульон на первое поглощался мной за раз, и из-за этого постоянно хотелось есть, а одного мяса на второе без гарнира было катастрофически мало, чтобы наесться. Смогла продержаться только 25 дней и избавилась от 2 килограмм. Результаты немного огорчили и расстроили. Считаю, что минус диеты — отсутствие каш в системе. Без них здоровье и внешнее состояние волос и ногтей заметно ухудшилось. Пробовала методику 2 раза, но результат был средний — сбрасывала недостаточно. Поняла, что необходимы разгрузочные дни, больше всего понравился кефирный. В первый раз похудела на 16 кг, во второй на 12 кг. В 45 лет мой вес составляет 71 кг., система мне не очень подходит, думаю, попробую что-то новое.

Диета доктора Владимира Миркина — щадящая, и похудеть с ее помощью просто. Следовать системе возможно не только по графику, но и в течение любого промежутка времени, т. к.

продукты в ее рационе сбалансированы и содержат необходимые для здоровья вещества. Но важно понимать, что ни одна методика не избавит человека от лишних килограммов навсегда.

Как и при любой диете, прежде чем начать худеть, лучше пройти консультацию у специалиста.

Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/avtorskie/dieta-mirkina.html

Диета Миркина

Психотерапевт Миркин Владимир Иванович предложил кардинально новый взгляд на похудение. Разработанная им система предполагает быструю потерю веса без голодания.

На смену жестким ограничениям и вечным недоеданиям, кандидат медицинских наук предлагает сбалансированный рацион и красивую фигуру. Ученым была разработана программа, совмещающая легкую диету и простые тренинги по саморазвитию.

В комплексе такие занятия приводят к потере до 10 килограмм за 1 месяц.

Правила диеты

Вся система будет состоять из здорового рациона и психологической работы над собой. Диетическое питание будет строиться на принципе: полезное добавить – вредное исключить.

Разделение продуктов на разрешенные и запрещенные, в большинстве своем, характерны для многих диет. Но есть у ученого и свои особенности. Например, к дозволенным компонентам питания относиться колбаса, хотя полезной ее назвать тяжело.

Почему Миркин считает ее таковой, остается загадкой. В остальном, меню по Миркину можно назвать классическим для всех диет и всех времен.

По другому обстоят дела с правилами диеты. Одним из основных требований – наличие маленькой тарелки. Именно из нее следует принимать пищу. Это не просто каприз диетолога, а доказанная методика для похудения.

Насыпая еду в тарелочку небольшого диаметра, человек видит полную посуду еды, хотя ее там совсем немного. Но, мозг воспринимает эту картинку, как полноценную порцию. Досыта наесться можно и небольшим количеством еды.

Такое же правило было заложено в другую популярную диету – «Блюдечко».

Если до начала диеты объемы еды были совсем большими, уменьшать их нужно постепенно, чтобы не нанести организму стресс. Когда человек резко переходит с привычных порций на минимальные, тело может отреагировать на это набором веса. Поэтому, в большинстве случаев голодание бессмысленно. Морить себя голодом ради ускорения результатов диеты, ни в коем случае нельзя.

Чтобы быстрее насытиться, при этом меньше съесть, трапеза должна происходить обязательно за столом. Никаких перекусов на ходу. Если режим работы очень жесткий, нужно найти хотя бы несколько минут, чтобы присесть во время еды.

Еще лучше – есть медленно, разрезать пищу на маленькие кусочки, тщательно их пережевывать. Сам Миркин считает, что трапеза должна длиться 20 минут. Так сигнал о насыщении поступает даже если съесть совсем немного, но размеренно.

Главное правило, которое преследует диета по Миркину заключается в том, чтобы есть только в случае настоящего голода. Среди диетологов последнего поколения распространилось понятие «машинальная еда».

Оно означает, что человек ест не из-за физиологической потребности, а сугубо по психологическим факторам. Например: стало грустно, скучно, за компанию, чтобы не обидеть человека и так далее. Еще это называется пищевой зависимостью.

Люди часто заедают стресс или плохое настроение, для многих еда – это единственное, что приносит удовольствие. Чтобы легко и навсегда попрощаться с лишними килограммами, нужно научиться есть только тогда, когда это действительно нужно.

Очень важно научиться воспринимать еду только как еду, как топливо для жизни. С этой идеей согласны многие психологи и диетологи. Популярная среди худеющих книга Ольги Голощаповой «Гудбай диета», построена на том же принципе.

Еще одно требование системы Миркина относится к питьевому режиму. За 15 минут до приема пищи нужно будет выпивать по стакану воды. Это позволит еще быстрее насытиться и ускорит процесс сжигания жира. Вода должна быть негазированной и теплой.

Еду можно обрабатывать любым термическим способом. Для жарки разрешается использовать только нерафинированное растительное масло. Вместо густого супа, Миркин советует есть только бульон, без гущи. Также автор методики предлагает разделять углеводы и белки. То есть, если на обед мясо или рыба, то без гарнира.

В течение одной недели советуется устраивать себе хотя бы один разгрузочный день. На протяжении этого дня можно есть один выбранный продукт в небольших количествах. Это могут быть яблоки, огурцы или кефир. Периодическая разгрузка поможет организму очиститься и ускорит процесс похудения. Главное – не дольше одного дня, затем снова нормальное питание.

Итак, диета по Миркину предполагает: есть из маленькой тарелочки, не спеша, за столом и только, когда голоден. Перед едой нужно пить воду, а вторые блюда с гарниром не совмещать.

Рацион для диеты

К разрешенным и полезным продуктам ученый относит:

  • мясо и птица (исключить жареную свинину и утку);
  • любая рыба, морепродукты;
  • молочная продукция (до 3,2% жирности);
  • сыры до 40% жирности;
  • все виды грибов;
  • яйца;
  • фрукты (кроме сладких);
  • овощи (кроме картофеля);
  • натуральные специи и травы;
  • растительные масла.

Кроме этого, система питания доктора Миркина не запрещает употребление колбасы и консервированной кильки в томате. Как показывают отзывы о этой диете, многие все же отказываются от указанных продуктов, так как их состав оставляет желать лучшего. Но на результаты диеты это не влияет, худеют и те, кто ест колбасу.

К запрещенным продуктам относятся:

Некоторые продукты, которые оказались под запретом можно использовать косвенно. Например с картофелем можно сварить суп, но не есть картофель. Из сладких фруктов можно сделать домашний компот, но без сахара.

Начало диеты

Как психотерапевт, Владимир Миркин не мог обойти и психологическую сторону диеты. Он утверждает, что проблема лишнего веса вызвана исключительно неправильным отношением к еде. Здесь нужно отметить, что речь не идет о людях, у которых ожирение связано с сильной болезнью. Чаще всего лишние килограммы становятся следствием неграмотного питания.

Прежде, чем приступить к похудению и научиться воспринимать еду только, как еду, нужно полностью осознать свою ответственность за лишний вес. Следует внимательно рассмотреть свою фигуру и ответить себе честно, что привело к таким результатам. Скорее всего, это переедание. Важно понять, что только мы в ответе за то, что с нами происходит. А значит и проблему решить можем только мы.

Следующим шагом будет осознание того, зачем вообще худеть. Лучших результатов достигают те, кого ведет мотив. Для этого можно составить список (лучше письменно, а не в голове) всех отрицательных сторон лишнего веса.

Это может быть: нормальная одежда мне не подходит, рядом со стройной подругой (другом) я чувствую себя ущербно, коллеги вечно надо мной шутят и т. д. В этот момент скорее всего станет себя жалко. А, если не жалко – это уже серьезная проблема. Главное понять, что все это можно решить.

Многие люди живут с лишним весом по 20 лет, хотя на похудение иногда достаточно 2-3 месяца. Нужно отыскать мотив, тогда у надоевших складок не останется ни единого шанса.

Отказаться от любимых продуктов, даже после осознания их вредности, бывает сложно. Чтобы преодолеть эту привязанность, доктор предложил, что-то вроде мантры для похудения. Для этого нужно определить, почему именно нельзя тот или иной продукт.

Например: пиво – это огромный живот и расплывшиеся бока, сладости – это второй подбородок, пицца – это целлюлит, не хочу целлюлит, и так далее. Повторять это себе нужно каждый раз, как захочется запрещенного.

После достижения нужного веса можно изредка позволять себе слабость, но не переусердствовать.

Итак, только мы ответственны за лишний вес, который нам сильно мешает, и мы избавимся от него.

Меню на неделю

Для минимальных потерь в весе достаточно будет 2 недель прописанного Миркиным рациона с соблюдением правил. Но, чтобы всегда оставаться в форме и не мучить себя строгими диетами, лучше привыкнуть к этой программе и придерживаться ее всегда.

Сделать это не так сложно, запрещенные продукты можно вводить в минимальных количествах после ощутимого похудения. На фоне здорового питания, одна порция жаренной свинины никак не повлияет на вес.

Получается, что есть можно все, главное делать это разумно.

Чаще всего диета Владимира Миркина используется на протяжении месяца. За это время многим удается похудеть на 6-10 кг. Поскольку по правилам есть нужно только тогда, когда ощущается голод, здесь нет четкого режима питания. У каждого он будет своим. Для наглядности можно рассмотреть меню на неделю для диеты Миркина.

Меню на 7 дней День по счетуУтроОбедВечер
1 2 вареных яйца, один огурец, несладкий кофе Мясной бульон, салат из капусты 150 гр отварной говядины, стакан нежирного кефира
2 Творог со свежим яблоком Рыбный бульон, отдельно кусочек рыбы Овощной салат, 150 г запеченной курицы
3 Вареные сардельки, один помидор, кофе Мясной суп без гущи, отдельно кусочек мяса Запеченная рыба, огурец
4 Вареное яйцо, салат из овощей Окрошка на кефире (без картофеля) Отварная телятина, салат из капусты и моркови
5 Омлет на молоке, кофе без сахара Мясной бульон (можно с кусочком белого хлеба) Вареное куриное филе, немного овощей
6 Творог с ягодами, чай или кофе Юшка томатного супа или борща, отдельно кусочек вареного мяса Кусок рыбы, салат с зеленью и яйцом
7 Отварная сарделька, салат из томата, творога и зелени Овощной бульон, салат из вареной свеклы с черносливом Кусочек отварной свинины, зеленое яблоко, йогурт

Между основными приемами пищи могут быть легкие перекусы. Но только, если это действительно нужно. В качестве ланча или полдника можно брать фрукты, ягоды, овощные салаты, кисломолочную продукцию.

Иногда можно позволить себе белый хлеб, но лучше перейти на диетические хлебцы. Из-за стола рекомендуется вставать немного голодным, чувство сытости может прийти немного позже.

В любом случае, как только ощущается голод, нужно съесть что-то легкое и не морить себя.

Подобной схемы нужно строго придерживаться до достижения необходимого веса. После этого можно плавно закончить диету или сохранить ее правила навсегда.

Выход из диеты

Выходить из этой диеты совсем не обязательно. Если не терпится к своему предыдущему рациону, можно просто в течении 1-2 дней не есть еду с высоким содержанием углеводов.

В первое время нужно будет избегать кондитерских изделий, жирного мяса и хлеба. Их можно вводить постепенно, по одному продукту в день.

Это необходимо, чтобы защитить свой организм от стресса и предотвратить возвращение лишних складок.

В целом, диета доктора Миркина вполне может стать образом жизни. Если подключить хотя бы минимальные физические нагрузки, запретов на еду вообще не будет.

Придерживаться строгого меню слишком долго не стоит, в нем недостаточно растительных жиров и углеводов. За время программы для похудения желудок немного уменьшиться в размерах.

Это значит, что в будущем будет хватать совсем небольших порций для полного насыщения.

Главное избегать соблазнов «мусорной еды» – фаст-фуда, полуфабрикатов и продуктов, наполненных вредными добавками.

Выводы: плюсы и минусы диеты

Главным плюсом и целью всей системы является значительное снижение веса. Досыта питаясь правильными продуктами, не придется терпеть постоянный голод. Ингредиенты для блюд обычные и доступные, не нужно искать каких-то эксклюзивных компонентов. Готовить блюда можно любым способом, что значительно расширяет меню.

По отзывам худеющих, сложными являются разгрузочные дни. Если попытка «разгрузки» увенчалась срывом, лучше вообще ее избежать. Никакого насилия над собой не должно быть. Все должно делаться осознанно и грамотно.

Не получается есть только один продукт, просто продолжаем диету без разгрузочных дней. Миркин советует повторять себе ту же мантру: «разгрузка – это красивое тело», «разгрузка – это очищение кожи» и так далее.

Это поможет эмоционально настроиться и не сорваться. Важно найти свой мотив.

Некоторые называют минусом диеты Миркина то, что она долго длится. Действительно, расчет идет минимум на месяц и тем, кто хочет стремительно похудеть она не подойдет. Из этого же вытекает и плюс программы. Медленное похудение дает коже время на восстановление. Это значит, что она успеет подтянуться и не сильно обвиснет, как это бывает на экспресс-диетах.

Так как многие продукты попали под запрет, некоторые находят эту систему однообразной. Также, она не подходит вегетарианцам и веганам из-за того, что содержит в основном животные жиры, а не растительные.

Спортсменам этой диеты лучше не придерживаться, поскольку она минимизирует углеводы. Тяжелый спорт при исключении этих компонентов может привести к увяданию мышечной массы.

Итак, диета по Миркину – это не быстрый, неклассический способ похудеть. Это шанс по-новому посмотреть на себя и на свои пищевые привычки.

Она предусматривает психологическую работу над собой и подойдет тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов раз и навсегда. Чтобы никогда не возвращаться к мучительным диетам нужно избавиться от пищевой зависимости.

Еда – это не способ успокоиться или расслабиться, приглушить вину или похвалить себя. Еда – это только топливо для жизни.

Отзывы специалистов об этой системе исключительно положительные, они безопасны и подходят практически всем. Сам доктор был награжден украинским Кабмином в 2006 году, за вклад в развитие психотерапии, психопрофилактики и психогигиены.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-mirkina/

Диета Миркина

Система питания доктора Миркина утверждает: тот, кто сумеет создать для себя 7 условий похудения, может не сомневаться в победе над килограммами.

Помимо 7 правил, она охватывает и требования к самому меню. Все это описано в нашей статье.

Для начала, сами условия.

Условие первое: признать личную ответственность за свою фигуру

Если присутствует лишний вес, значит, есть и «состав преступления» — переедание. Тот, кто уверяет доктора, что «ест очень мало», доверия не вызывает. Чтобы похудеть, то есть стать свободным от этой вредной привычки, для начала надо признать свою зависимость от нее.

Человек, считающий, что во всех его бедах виноват кто угодно, только не он, меняться не захочет и не сможет! Кто-то стремится возложить двойную ответственность на врача: «Я ничего не могу сделать со своим аппетитом, воздействуйте на него вы!».

Другие жалобно и в подробностях рассказывают об отягощенной наследственности, нарушениях липидпого обмена, обилии стрессовых ситуаций, полностью исключая собственное авторство в накоплении липшего жира.

А непризнание личной ответственности только мешает проявить активность и силу воли и делает лечение неэффективным.

Условие второе: испытывать истинное желание нормализовать вес

Любое действие начинается с желания, и ни один способ похудения не может быть эффективным без волевого усилия! Нередко люди приходят на прием с формальным желанием — хотят снизить вес, потому что это модно или их уговорили подруги, заставил муж. При этом они абсолютно не готовы к активному участию в процессе, не стремятся во что бы то ни стало добиться результатов. Только истинное, «выстраданное» и по-настоящему сильное желание изменить свою фигуру может стать ключом к успеху.

Условие третье: серьезный мотив

Мотивов для похудения, как правило, несколько. Необходимо их четко сформулировать и выбрать наиболее значимые для себя. Избегайте утверждений типа я хочу похудеть, потому что не хочу быть полной» — обязательно расшифруйте, что стоит за словом «полнота» применительно к вам лично.

Например: «полнота — это гипертония, плохое самочувствие, снижение работоспособности», «полнота — это утрата привлекательности, комплексы, проблемы в личной жизни, ухудшение отношений с мужем». Определите, для кого вы хотите быть стройной.

Для мужа? Для соседа? Для начальника? Если знаете точный ответ на этот вопрос, ничто не собьет вас с избранного пути!

Существуют еще и так называемые оправдательные мотивы, которые могут «подбивать» вас бросить похудение — дни рождения, праздники, неверие в успех, стрессовые ситуации и др. В результате возникает борьба мотивов — и побеждает сильнейший.

Условие четвертое: определить лишний вес и спланировать сроки похудения

Чтобы вычислить разницу между фактическим и идеальным весом, существует множество формул и таблиц. Наиболее известна формула Брока: нормальный вес тела (в килограммах) равен росту (в сантиметрах) минус 100. В зависимости от того, на сколько процентов реальный вес превышает идеальный, выделены четыре степени ожирения:I — 11-24% лишнего веса;II — 25-49%;III — 50-99%;

IV — 100% и более.

Сроки похудения для каждого человека определяются его весом, возрастом, обменом веществ. Доктор Миркин предлагает свою приблизительную временную модель, которую он составил в результате многолетних наблюдений. Правда, применима она только к людям с I, II и III степенью ожирения. При нормальном весе динамика похудения замедлена, а у обладателей IV степени может быть, наоборот, ускорена.

За первые 2-3 недели обычно удается избавиться от 5-7 кг, затем, как правило, наступает «мертвая зона» (в процессе похудения их бывает несколько). Это связано с перестройкой жирового обмена, когда снижение веса может остановиться. Такой период длится около недели, а потом вы снова начнете худеть — разумеется, если не воспользуетесь «мертвой зоной» как поводом прекратить диету!

В среднем по методике доктора Миркина худеют на 8-10 кг. в месяц, на 20 кг. — за 2-3 месяца, на 30 кг. — за 3-4 месяца, на 40 кг. — за полгода, и т. д. Не нужно брать «повышенных обязательств» и стремиться их перевыполнить, но планирование снижения веса помогает настроиться на активную работу.

Условие пятое: построить новую модель пищевого поведения

Диета — краеугольный камень похудения, ведь только от количества энергии, поступающей с пищей, зависит регуляция веса. Психокоррекция лишь помогает удержаться на избранном пути.

Чтобы добиться устойчивого результата, соблюдать диету необходимо всю жизнь — а для этого ее нужно сделать простой и доступной.

Доктор Миркин предлагает отказаться от жирообразующих продуктов, которые в любой ситуации следует оставлять на тарелке: это мучные изделия (в том числе хлеб и блюда из круп), картофель и сладости. То есть в первом блюде для фигуры опасна гуща, во втором — гарнир, в третьем — сахар.

Важная составляющая диетического питания — разгрузочные дни: кефирные (их Владимир Иванович считает самыми эффективными), творожные, яблочные, огуречные, капустные и др.

Для интенсивного снижения веса он рекомендует проводить разгрузку через день (в среднем каждый день «на кефире» или «на капусте» означает сброшенный килограмм), затем достаточно одного раза в неделю.

Бывшие толстяки доктора Миркина уверяют, что разгрузка им дается на удивление легко, сеансы групповой психотерапии окрыляют необыкновенно, чувство голода куда-то исчезает!

Условие шестое: сделать первый шаг к новой жизни

Период перехода от переедания к диете может быть очень мучительным. Но, переиначивая персидскую поговорку «Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними», доктор Миркин говорит: «Лучше пережить диету, чем бояться ее!». Страх перед неизвестностью (выдержу ли чувство голода? добьюсь ли успеха?) часто парализует волю. Важно сделать усилие и преодолеть этот барьер.

Условие седьмое: с помощью самовнушения укрепить волю к победе, выработать негативное отношение к перееданию и позитивное к диете

Сеансы самовнушения нужно проводить утром и вечером, лежа в постели, а также днем, когда сильнее всего хочется нарушить диету. Необходимо расслабиться, закрыть глаза и по 2-3 минуты повторять составленные для себя формулы.

Негативные формулы самовнушения нужны для того, чтобы милые сердцу и вкусовым рецепторам вредные блюда вызывали стойкую неприязнь и напоминали о неприятных последствиях переедания. Например: «Я буду обходиться без мучного и сладкого. Мучное и сладкое — это двойной подбородок, противный животик.

Мучное и сладкое — это одышка, плохое самочувствие, разлад в семье».

Позитивные формулы самовнушения помогут легче переносить диету и разгрузочные дни.

Нужно только научиться мысленно связывать пищевые ограничения не с тоской по запрещенным продуктам или неприятным ощущением голода, а с теми улучшениями качества жизни, которые принесет стройная фигура.

Например: «Я спокойно выдержу разгрузку. Разгрузка — это красивое тело, самоуважение, внимание мужчин. Разгрузка — это здоровье, легкость движений, прекрасное настроение».

После того, как вы ознакомились с условиями и психологически настроилась на изменения в своем теле, можно приступать к практической части. Вот ее правила (частично они пересекаются с условиями).

  1. Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: «Хочу есть!!!». Важно различать капризы желудка и реальную биологическую потребность.
  2. Владимир Миркин считает, что толстым человека делает в первом блюде гуща, во втором гарнир, в третьем сладкое.
  3. Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.
  4. Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.
  5. Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым, несколько приглушивается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин — туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.
  6. Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.
  7. Если хотите похудеть, забудте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.
  8. Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, нежели поглощенные во время одного основательного обеда. Фокус в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.
  9. Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10-15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.
  10. Не надо бороться с чувством голода, главное — не переедать, особенно в вечернее время.Если между приемами пищи вам сильно хочется есть, допускается использовать в качестве балласта овощи с 3% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры и д.р.), но не более 100 г.
  11. Лучше никогда не срываться, но если вы нарушили диету, срывайтесь на низкокалорийных овощах, чем на высококалорийных продуктах (конфеты, шоколад, пирожки).

Запрещено:

  1. Хлеб и хлебобулочные изделия.
  2. Макаронные изделия.
  3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес.
  4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье.
  5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г. углеводов).
  6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные).
  7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.
  8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис.
  9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир.
  10. Сухофрукты.
  11. Жиры и масла для намазывания на хлеб.

Разрешено:

  1. Мясо.
  2. Колбасы.
  3. Птица.
  4. Яйца куриные.
  5. Рыба.
  6. Консервы: килька в томатном соусе.
  7. Из молочных продуктов:
    • молоко (до 3,2%);
    • кефир (до 3,2%), простокваша;
    • творог нежирный;
    • кефир «Данон Активиа» (2,4%);
    • йогурт пищевой «Данон»;
    • сыры содержащие менее 40% жирности.
  8. Жиры и масла для приготовления пищи.
  9. Овощи, содержащие от 3 до 6 % углеводов:
    • спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек;
    • салат, шпинат, щавель;
    • сельдерей, ревень;
    • свекла, морковь;
    • огурцы, помидоры, редиска, зеленый перец;
    • цветная капуста, капуста, кольраби;
    • лук;
    • свежие грибы.

    Эти овощи можно употреблять как балласт для заполнения желудка.

  10. Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов:
    • грейпфрут, мандарин, апельсин;
    • арбуз;
    • черную смородину;
    • землянику;
    • сливу;
    • яблоко.
  11. Соки (рекомендовано разбавлять водой, что бы уменьшить концентрацию углеводов),мин. вода, чай, кофе без сахара, компоты. Разрешается добавлять в чай или кофе подслащивающие вещества (сахарин; не разрешается сорбит, маннитол).

Где бы вы ни находились — в гостях, в дороге, на юбилее, — оставляйте в тарелке запрещенные продукты: в первом блюде гущу, во втором — гарнир, в третьем — сладкое.

При этом не надо проводить специальную обработку пищи, питайтесь с общего стола. Для того чтобы устоять перед соблазном нарушить диету, обязательно закажите первое блюдо, так как бульон хорошо утоляет голод.

Вместо десерта съешь яблоко, мандарин или кисточку винограда.

Алкоголь и диета

Если вы находитесь за праздничным столом, избегайте употребления сладких вин, ликеров. Все остальные алкогольные напитки можно употреблять в меру, но самое главное: закусывайте по диете.

Алкоголь опасен не своей калорийностью, а тем, что может быть причиной нарушения внутренней дисциплины. Наибольшую опасность нарушения диеты представляет собой привычка завершать праздничный стол десертом.

Если вы все же нарушили диету, на следующий день просто сделайте кефирную разгрузку.

Рационы для этой диеты вы сможете найти тут.

Источник: http://snello.ru/mirkina-dieta/

Поделиться:

Нет комментариев

amhealh.ru

Диета Миркина

Психотерапевт Миркин Владимир Иванович предложил кардинально новый взгляд на похудение. Разработанная им система предполагает быструю потерю веса без голодания. На смену жестким ограничениям и вечным недоеданиям, кандидат медицинских наук предлагает сбалансированный рацион и красивую фигуру. Ученым была разработана программа, совмещающая легкую диету и простые тренинги по саморазвитию. В комплексе такие занятия приводят к потере до 10 килограмм за 1 месяц.

Правила диеты

Вся система будет состоять из здорового рациона и психологической работы над собой. Диетическое питание будет строиться на принципе: полезное добавить – вредное исключить. Разделение продуктов на разрешенные и запрещенные, в большинстве своем, характерны для многих диет. Но есть у ученого и свои особенности. Например, к дозволенным компонентам питания относиться колбаса, хотя полезной ее назвать тяжело. Почему Миркин считает ее таковой, остается загадкой. В остальном, меню по Миркину можно назвать классическим для всех диет и всех времен.

По другому обстоят дела с правилами диеты. Одним из основных требований – наличие маленькой тарелки. Именно из нее следует принимать пищу. Это не просто каприз диетолога, а доказанная методика для похудения. Насыпая еду в тарелочку небольшого диаметра, человек видит полную посуду еды, хотя ее там совсем немного. Но, мозг воспринимает эту картинку, как полноценную порцию. Досыта наесться можно и небольшим количеством еды. Такое же правило было заложено в другую популярную диету – «Блюдечко».

Если до начала диеты объемы еды были совсем большими, уменьшать их нужно постепенно, чтобы не нанести организму стресс. Когда человек резко переходит с привычных порций на минимальные, тело может отреагировать на это набором веса. Поэтому, в большинстве случаев голодание бессмысленно. Морить себя голодом ради ускорения результатов диеты, ни в коем случае нельзя.

Чтобы быстрее насытиться, при этом меньше съесть, трапеза должна происходить обязательно за столом. Никаких перекусов на ходу. Если режим работы очень жесткий, нужно найти хотя бы несколько минут, чтобы присесть во время еды. Еще лучше – есть медленно, разрезать пищу на маленькие кусочки, тщательно их пережевывать. Сам Миркин считает, что трапеза должна длиться 20 минут. Так сигнал о насыщении поступает даже если съесть совсем немного, но размеренно.

Главное правило, которое преследует диета по Миркину заключается в том, чтобы есть только в случае настоящего голода. Среди диетологов последнего поколения распространилось понятие «машинальная еда». Оно означает, что человек ест не из-за физиологической потребности, а сугубо по психологическим факторам. Например: стало грустно, скучно, за компанию, чтобы не обидеть человека и так далее. Еще это называется пищевой зависимостью. Люди часто заедают стресс или плохое настроение, для многих еда – это единственное, что приносит удовольствие. Чтобы легко и навсегда попрощаться с лишними килограммами, нужно научиться есть только тогда, когда это действительно нужно. Очень важно научиться воспринимать еду только как еду, как топливо для жизни. С этой идеей согласны многие психологи и диетологи. Популярная среди худеющих книга Ольги Голощаповой «Гудбай диета», построена на том же принципе.

Еще одно требование системы Миркина относится к питьевому режиму. За 15 минут до приема пищи нужно будет выпивать по стакану воды. Это позволит еще быстрее насытиться и ускорит процесс сжигания жира. Вода должна быть негазированной и теплой.

Еду можно обрабатывать любым термическим способом. Для жарки разрешается использовать только нерафинированное растительное масло. Вместо густого супа, Миркин советует есть только бульон, без гущи. Также автор методики предлагает разделять углеводы и белки. То есть, если на обед мясо или рыба, то без гарнира.

В течение одной недели советуется устраивать себе хотя бы один разгрузочный день. На протяжении этого дня можно есть один выбранный продукт в небольших количествах. Это могут быть яблоки, огурцы или кефир. Периодическая разгрузка поможет организму очиститься и ускорит процесс похудения. Главное – не дольше одного дня, затем снова нормальное питание.

Итак, диета по Миркину предполагает: есть из маленькой тарелочки, не спеша, за столом и только, когда голоден. Перед едой нужно пить воду, а вторые блюда с гарниром не совмещать.

Рацион для диеты

К разрешенным и полезным продуктам ученый относит:

  • мясо и птица (исключить жареную свинину и утку);
  • любая рыба, морепродукты;
  • молочная продукция (до 3,2% жирности);
  • сыры до 40% жирности;
  • все виды грибов;
  • яйца;
  • фрукты (кроме сладких);
  • овощи (кроме картофеля);
  • натуральные специи и травы;
  • растительные масла.

Кроме этого, система питания доктора Миркина не запрещает употребление колбасы и консервированной кильки в томате. Как показывают отзывы о этой диете, многие все же отказываются от указанных продуктов, так как их состав оставляет желать лучшего. Но на результаты диеты это не влияет, худеют и те, кто ест колбасу.

К запрещенным продуктам относятся:

Некоторые продукты, которые оказались под запретом можно использовать косвенно. Например с картофелем можно сварить суп, но не есть картофель. Из сладких фруктов можно сделать домашний компот, но без сахара.

Начало диеты

Как психотерапевт, Владимир Миркин не мог обойти и психологическую сторону диеты. Он утверждает, что проблема лишнего веса вызвана исключительно неправильным отношением к еде. Здесь нужно отметить, что речь не идет о людях, у которых ожирение связано с сильной болезнью. Чаще всего лишние килограммы становятся следствием неграмотного питания.

Прежде, чем приступить к похудению и научиться воспринимать еду только, как еду, нужно полностью осознать свою ответственность за лишний вес. Следует внимательно рассмотреть свою фигуру и ответить себе честно, что привело к таким результатам. Скорее всего, это переедание. Важно понять, что только мы в ответе за то, что с нами происходит. А значит и проблему решить можем только мы.

Следующим шагом будет осознание того, зачем вообще худеть. Лучших результатов достигают те, кого ведет мотив. Для этого можно составить список (лучше письменно, а не в голове) всех отрицательных сторон лишнего веса. Это может быть: нормальная одежда мне не подходит, рядом со стройной подругой (другом) я чувствую себя ущербно, коллеги вечно надо мной шутят и т. д. В этот момент скорее всего станет себя жалко. А, если не жалко – это уже серьезная проблема. Главное понять, что все это можно решить. Многие люди живут с лишним весом по 20 лет, хотя на похудение иногда достаточно 2-3 месяца. Нужно отыскать мотив, тогда у надоевших складок не останется ни единого шанса.

Отказаться от любимых продуктов, даже после осознания их вредности, бывает сложно. Чтобы преодолеть эту привязанность, доктор предложил, что-то вроде мантры для похудения. Для этого нужно определить, почему именно нельзя тот или иной продукт. Например: пиво – это огромный живот и расплывшиеся бока, сладости – это второй подбородок, пицца – это целлюлит, не хочу целлюлит, и так далее. Повторять это себе нужно каждый раз, как захочется запрещенного. После достижения нужного веса можно изредка позволять себе слабость, но не переусердствовать.

Итак, только мы ответственны за лишний вес, который нам сильно мешает, и мы избавимся от него.

Меню на неделю

Для минимальных потерь в весе достаточно будет 2 недель прописанного Миркиным рациона с соблюдением правил. Но, чтобы всегда оставаться в форме и не мучить себя строгими диетами, лучше привыкнуть к этой программе и придерживаться ее всегда. Сделать это не так сложно, запрещенные продукты можно вводить в минимальных количествах после ощутимого похудения. На фоне здорового питания, одна порция жаренной свинины никак не повлияет на вес. Получается, что есть можно все, главное делать это разумно.

Чаще всего диета Владимира Миркина используется на протяжении месяца. За это время многим удается похудеть на 6-10 кг. Поскольку по правилам есть нужно только тогда, когда ощущается голод, здесь нет четкого режима питания. У каждого он будет своим. Для наглядности можно рассмотреть меню на неделю для диеты Миркина.

Меню на 7 дней День по счету Утро Обед Вечер
1 2 вареных яйца, один огурец, несладкий кофе Мясной бульон, салат из капусты 150 гр отварной говядины, стакан нежирного кефира
2 Творог со свежим яблоком Рыбный бульон, отдельно кусочек рыбы Овощной салат, 150 г запеченной курицы
3 Вареные сардельки, один помидор, кофе Мясной суп без гущи, отдельно кусочек мяса Запеченная рыба, огурец
4 Вареное яйцо, салат из овощей Окрошка на кефире (без картофеля) Отварная телятина, салат из капусты и моркови
5 Омлет на молоке, кофе без сахара Мясной бульон (можно с кусочком белого хлеба) Вареное куриное филе, немного овощей
6 Творог с ягодами, чай или кофе Юшка томатного супа или борща, отдельно кусочек вареного мяса Кусок рыбы, салат с зеленью и яйцом
7 Отварная сарделька, салат из томата, творога и зелени Овощной бульон, салат из вареной свеклы с черносливом Кусочек отварной свинины, зеленое яблоко, йогурт

Между основными приемами пищи могут быть легкие перекусы. Но только, если это действительно нужно. В качестве ланча или полдника можно брать фрукты, ягоды, овощные салаты, кисломолочную продукцию. Иногда можно позволить себе белый хлеб, но лучше перейти на диетические хлебцы. Из-за стола рекомендуется вставать немного голодным, чувство сытости может прийти немного позже. В любом случае, как только ощущается голод, нужно съесть что-то легкое и не морить себя.

Подобной схемы нужно строго придерживаться до достижения необходимого веса. После этого можно плавно закончить диету или сохранить ее правила навсегда.

Выход из диеты

Выходить из этой диеты совсем не обязательно. Если не терпится к своему предыдущему рациону, можно просто в течении 1-2 дней не есть еду с высоким содержанием углеводов. В первое время нужно будет избегать кондитерских изделий, жирного мяса и хлеба. Их можно вводить постепенно, по одному продукту в день. Это необходимо, чтобы защитить свой организм от стресса и предотвратить возвращение лишних складок.

В целом, диета доктора Миркина вполне может стать образом жизни. Если подключить хотя бы минимальные физические нагрузки, запретов на еду вообще не будет. Придерживаться строгого меню слишком долго не стоит, в нем недостаточно растительных жиров и углеводов. За время программы для похудения желудок немного уменьшиться в размерах. Это значит, что в будущем будет хватать совсем небольших порций для полного насыщения.

Главное избегать соблазнов «мусорной еды» – фаст-фуда, полуфабрикатов и продуктов, наполненных вредными добавками.

Выводы: плюсы и минусы диеты

Главным плюсом и целью всей системы является значительное снижение веса. Досыта питаясь правильными продуктами, не придется терпеть постоянный голод. Ингредиенты для блюд обычные и доступные, не нужно искать каких-то эксклюзивных компонентов. Готовить блюда можно любым способом, что значительно расширяет меню.

По отзывам худеющих, сложными являются разгрузочные дни. Если попытка «разгрузки» увенчалась срывом, лучше вообще ее избежать. Никакого насилия над собой не должно быть. Все должно делаться осознанно и грамотно. Не получается есть только один продукт, просто продолжаем диету без разгрузочных дней. Миркин советует повторять себе ту же мантру: «разгрузка – это красивое тело», «разгрузка – это очищение кожи» и так далее. Это поможет эмоционально настроиться и не сорваться. Важно найти свой мотив.

Некоторые называют минусом диеты Миркина то, что она долго длится. Действительно, расчет идет минимум на месяц и тем, кто хочет стремительно похудеть она не подойдет. Из этого же вытекает и плюс программы. Медленное похудение дает коже время на восстановление. Это значит, что она успеет подтянуться и не сильно обвиснет, как это бывает на экспресс-диетах.

Так как многие продукты попали под запрет, некоторые находят эту систему однообразной. Также, она не подходит вегетарианцам и веганам из-за того, что содержит в основном животные жиры, а не растительные.

Спортсменам этой диеты лучше не придерживаться, поскольку она минимизирует углеводы. Тяжелый спорт при исключении этих компонентов может привести к увяданию мышечной массы.

Итак, диета по Миркину – это не быстрый, неклассический способ похудеть. Это шанс по-новому посмотреть на себя и на свои пищевые привычки. Она предусматривает психологическую работу над собой и подойдет тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов раз и навсегда. Чтобы никогда не возвращаться к мучительным диетам нужно избавиться от пищевой зависимости. Еда – это не способ успокоиться или расслабиться, приглушить вину или похвалить себя. Еда – это только топливо для жизни.

Отзывы специалистов об этой системе исключительно положительные, они безопасны и подходят практически всем. Сам доктор был награжден украинским Кабмином в 2006 году, за вклад в развитие психотерапии, психопрофилактики и психогигиены.

foodandhealth.ru

Новое направление в питании — диета Миркина

Разработка данного метода похудения принадлежит доктору, кандидату медицинских наук В. Миркину. Диета подразумевает систему питания в течение месяца, в результате которой происходит снижение веса до десяти килограмм. Во время похудения не придется голодать, а эффект сохранится надолго. Диета Миркина – это новое отношение к пищевому поведению.

Суть метода похудения

Диета доктора Миркина сильно отличается от прочих систем похудения. Она основана на зависимости человека от еды. Миркин считает, что причина сильного набора веса кроется в слабовольности и психологических проблемах. Основные усилия худеющему на диете нужно сосредоточить на цели, четко ее сформулировать и держать курс на ее достижение. Многие стараются снизить вес, совершенно не задумываясь, что и как они делают, что важно, чего хотят достигнуть.

В целом диету Миркина можно привести к следующим правилам:

  • Только сам человек ответственен перед собой за лишний вес. Не стоит искать оправданий в сторонних обстоятельствах, других людях или окружающих факторах.
  • Начинать худеть нужно только исключительно для себя, а не для окружающих, вроде мужа, детей, родителей, друзей и т.д. Поскольку только в этом случае у человека будет эффективная мотивация, и процесс пойдет намного проще.
  • Важно выставлять разумные сроки и цели. Не стоит рассматривать похудение как то, чем придется заниматься всю жизнь. Нужно просто выделить определенное время на достижение разумного результата. При необходимости продлить сроки всегда можно.
  • Рацион и меню придется разработать самостоятельно. Важно сделать его разнообразным, посильным в приготовлении и стоимости, приятным.
  • Есть необходимо, когда хочется, а не по распорядку или расписанию.
  • Начинать диету Миркина следует прямо сейчас. Не стоит откладывать на понедельник, выходные, будущий месяц и т. д. Уже следующий прием пищи можно сделать легким, убрать жиры, сократить объем.
  • Понять, что между желаемым результатом и диетой есть прямая связь. Тратить калорий нужно больше, чем получить из пищи. Эффективная разница будет около 300 — 500 ккал.
  • Заниматься самовнушением. Отказываться от вредных продуктов, сокращать объем порций и следить за калорийностью во время диеты будет легче, если настраивать себя на успех. А также можно выстраивать ассоциативный ряд с высококалорийной едой. Например, думать о том, к каким неприятным последствиям приводит ее употребление.
  • Не вестись на поводу у своих привычек. Например, если человек любил перекусить за просмотром сериала, то начать можно со стакана воды или кефира, а затем и вовсе отказаться от этой привычки.
  • Не думать о похудении и новом режиме питания как о чем-то тяжелом, страшном и жертвенном. Стоит воспринимать его, как естественный процесс, который идет на пользу. А также важно составлять план, в котором будет указана калорийность еды и активных занятий.

Чтобы похудеть по диете Миркина, важно внутреннее желание и сосредоточение. Все страхи, комплексы и неуверенность в себе должны остаться в стороне. Человек нацеливается на результат и выполняет все, что требуется для его достижения.

Несмотря на то, что диета Миркина не подразумевает голодание, это не значит, что не стоит контролировать размер порций и количество калорий. В течение дня важно отслеживать, сколько и чего было съедено. Если этого не делать, то скоро вес начнет расти. Принцип диеты Миркина «есть, когда требует и хочет организм» означает, что человек должен принимать пищу именно тогда, когда чувствует голод. Желание перекусить или просто пожевать чего-нибудь не подойдет.

Рекомендуем прочитать о диете Маргариты Королевой. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты Королевой, меню, рецептах блюд, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете доктора Мясникова.

Достоинства и недостатки

Одним из главных плюсов диеты является хорошая эффективность. При четком соблюдении всех правил возможно сбросить до 5 килограмм за неделю. Кроме того, некоторым, худея по диете Миркина, удавалось избавиться от 50 кг и более, даже больше ста. Конечно, речь не идет о быстром похудении. На это ушло больше года. Но это лишний раз доказывает, что диета Миркина работает. При этом человек не испытывает больших лишений и сложностей. Однако важно учитывать изначальные данные, образ жизни и уровень физической нагрузки. Преимуществами диеты Миркина являются:

  • Очищение организма от шлаков и лишней межклеточной жидкости. Понижение уровня холестерина в крови.
  • Для приготовления не требуются экзотические продукты. Они всегда доступны в обычном магазине.
  • Диета проходит без голодовок, во время нее не случается головокружений, не ощущается слабость.
  • В рационе содержится много белка, поэтому можно и даже нужно заниматься физической активностью.
  • Процесс похудения на диете Миркина идет плавно, поэтому не возникают проблемы с кожей, а даже наоборот – улучшается ее состояние, а также волос и ногтей.
  • Благодаря сбалансированности рациона не нужно пить витамины и специальные комплексы.
  • Не требуется обладать особыми кулинарными навыками. Можно готовить то, что привыкли, главное – исключить вредные продукты.
  • Малое количество противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому придерживаться ее могут практически все. А длительность не ограничена. Диета Миркина может перерасти в образ жизни.
  • Кроме основных приемов пищи разрешается перекусывать овощами.
  • Соблюдение диеты имеет положительный эффект при таких недугах, как диабет, нарушения работы сердечной мышцы, заболевания суставов.

Тем не менее есть некоторые недостатки у диеты Миркина. К ним относятся:

  • Однообразие меню.
  • Не подойдет для вегетарианцев, поскольку в ней присутствуют только животные белки. Заменителей среди растительных нет.
  • Невозможен быстрый результат. Работать над собой придется долго и кропотливо.

Хотя именно последнее делает ее эффективной и безопасной.

О диете Миркина смотрите в этом видео:

Противопоказания

Прежде чем начать соблюдать диету, нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, придется сделать корректировки. Есть случаи, когда диету Миркина применять нельзя. А именно:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • аллергической реакции на некоторые продукты, но их можно исключить из рациона;
  • в пожилом и несовершеннолетнем возрасте;
  • сбоях в работе ЖКТ;
  • нарушениях функционирования почек, печени, щитовидной железы;
  • обострениях хронических заболеваний;
  • нарушениях в работе сердца и сосудов.

Правила диеты от доктора Миркина

Для достижения желаемого веса необходимо следовать нескольким простым правилам. К ним относятся:

  • Есть нужно только при чувстве голода, при этом необязательно соблюдать режим.
  • Чтобы не переедать, лучше использовать небольшие тарелки. Так порция заполнит все пространство на блюде и будет казаться достаточной.
  • Для получения чувства сытости необходимо жевать как можно дольше, поскольку сигнал в мозг доходит только через 20 минут. Если нет времени, то лучше вставать из-за стола с легким ощущением голода. Через некоторое время человек понимает, что наелся.
  • Чтобы избежать переедания на торжествах, заранее следует выпивать чашку кефира или воду. Они заполнят пространство в желудке, так будет меньше соблазна съесть лишнее.
  • Начинать трапезу следует с жидких блюд, есть побольше мяса, а гарнир желательно не трогать.
  • Неограниченно можно употреблять салаты из овощей, кисломолочные продукты и несладкие напитки.
  • Количество сахара важно сократить до предельного минимума, лучше всего есть десерт к чаю. Также хорошо подойдет стевия.
  • В качество перекусов идут фрукты и овощи.
  • Если нужно приготовить жареное блюдо, то использовать следует растительное масло.
  • Нельзя есть на бегу, поскольку сигнал о насыщении поступает намного медленнее. Важно стараться уделять хотя бы немного времени, чтобы поесть в спокойной обстановке. Даже вредную еду следует есть, сидя за столом, тщательно пережевывая.
  • Важно пить как можно больше жидкости, особенно воды. Перед едой это поможет не переедать, а в течение дня нормализует водно-солевой баланс.

Доктор Миркин выделил список продуктов, от которых необходимо окончательно оказаться. Главным злом он считает углеводы, особенно быстрые. Нельзя использовать в рационе диеты следующие продукты:

  • хлебобулочные изделия, сладости;
  • пасту, макароны, а также практически все крупы, даже гречку и рис;
  • сахар и шоколад;
  • фаст-фуд, консервы, соленья и полуфабрикаты;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • крахмалсодержащие овощи, например, картошка, кукуруза, горох, бобы исключаются;
  • сухофрукты и сахаристые фрукты, вроде банана, финика;
  • масла и жиры.

Меню на 7 — 14 дней

Одним из плюсов и удобств диеты Миркина является то, что не требуется особых навыков, готовить можно то же, что и обычно. Худеющий не будет чувствовать себя обделенным или «не в своей тарелке», потому что он сможет есть все домашние блюда.

Важно соблюдать правило диеты Миркина – исключить все продукты с большим количеством углеводов. Голодать тоже не нужно, есть можно столько, сколько хочется, но в разумных пределах. Меню диеты можно составлять на одну или пару недель.

Меню на неделю

В течение семи дней по системе Миркина следует питаться по схеме:

  • Во время утреннего прима пищи нужно есть 100 грамм белка животного происхождения, а именно творог, яйца или нежирное мясо. Пить можно любые напитки, только без сахара.
  • Пообедать следует жидким супом, состоящим практически из одного бульона. На второе идет мясо и овощной салат. В прикуску можно съесть ломтик цельнозернового хлеба.
  • На вечерний прием пищи опять идет животный белок. Можно есть мясо, пить кефир. В качестве десерта идет несахаристый фрукт.

В итоге в сутки человек должен потребить чуть меньше 1500 ккал. Такого количества хватит для активного образа жизни, и чтобы не испытывать голода. Также важно не применять соль, перец и какие-либо другие специи, так как они провоцируют аппетит. Разовая порция должна не превышать 100 грамм.

Примерное меню диеты Миркина на семь дней:

  1. В первый день с утра нужно кушать обезжиренный творог плюс кофе без сахара. Днем идет бульон, отварное мясо и капустный салат. Перекусить можно стаканом кефира. На ужин следует употреблять мясо и кисломолочный напиток.
  2. На второй день с утра едят вареную колбасу без хлеба и кофе. Обедают ухой, мясом и томатным салатом. На полдник – томатный сок. Ужинают обезжиренным творогом с кусочками фруктов. Запить несладким соком.
  3. Утром третьего дня едят яйца. В обед нужно съесть бульон плюс огуречный салат. Полдник состоит из кефира. Ужинают нежирным сыром, несладкими фруктами.
  4. На четвертый день следует утром съесть салат из свежих овощей. Обедают окрошкой, в которой нет картошки. На второе идет мясо. Полдник состоит из кисломолочного напитка. Ужинать можно жидким супом и куском мяса.
  5. На пятый день следует утром отварить сардельки без жира. Обедать стоит овощным супом на мясе. При чувстве голода перекусить соком и водой. Ужинать только парой яблок.
  6. На шестой день завтрак состоит из омлета. В обед нужно есть кусок мяса с запеченными овощами. Перекус состоит из стакана кефира. Ужинать следует только салатом из овощей.
  7. В последний день позавтракать стоит парой яиц и любым фруктом. Обедают борщом с ломтиком нежирной рыбы, а также свежими овощами. Ужинать стоит мясом, на десерт – фрукты.

О том, как приготовить полезные завтраки для похудения, смотрите в этом видео:

Меню на две недели

Если же семи дней для достижения результат мало, то продлить диету можно еще на неделю. Меню системы Миркина на следующие семь дней примерно такое:

  1. Рацион в первый день состоит из кофе с добавлением молока, филе курицы, борща без мяса, котлеты без жира и хлеба, овощного салата с добавлением грибов. На десерт и полдник едят яблоко или грушу. Поужинать стоит куском нежирной рыбы.
  2. Во второй день утром едят вареные яйца. На обед идет суп из картошки на мясе. На второе будет вареная сарделька с овощами. Перекусить, как обычно, кефиром. На ужин апельсин и ломтик нежирного сыра.
  3. Третий день начинается с бекона и чашки чая. Обедают борщом без картошки на мясном бульоне. На второе тушеная капуста. Ужинать стоит куском говядины без жира, на десерт – мандарины. Перекусить стоит простоквашей.
  4. Завтрак четвертого дня состоит из нескольких сосисок. На обед идет гороховый суп без картошки. На второе следует взять мясо без жира с овощным салатом. Ужинать можно апельсином.
  5. На пятый день утром нужно есть рыбу. Обедать борщом, котлетой с салатом, кусочком цельнозернового хлеба. Ужинать следует сосисками, а на десерт – мандарины.
  6. На шестой день завтрак состоит из куска вареной колбасы без хлеба. В меню на обед входит уха, рыба гриль с томатным салатом. Ужинают говяжьей печенью и яблоком. Перекусывать следует кефиром.
  7. В последний день утром едят несколько кусочков ветчины. Обедают грибным супом, салатом из стручковой фасоли и свиной отбивной. В прикуску идет кусочек тоста. На ужин нужно взять обезжиренный творог, горсть винограда. В промежутках между основными приемами пищи можно пить сок из помидоров и кефир.

Если хочется продлить диету Миркина, то следуя принципу, можно составлять свой рацион. По отзывам, придерживаться такого метода питания несложно. Стоит проявить больше воли в первые дни диеты, поскольку в это время происходит перестройка системы. В результате бывает, что можно похудеть до 5 — 7 кг.

Рецепты блюд

Чтобы рацион диеты Миркина не был однообразным, а похудение проходило легко и приятно, можно готовить простые и вкусные блюда. Среди них:

  • Салат из морепродуктов. Ингредиенты: креветки, кальмары, осьминоги, луковица, масло оливы, пучок сельдерея, специи по вкусу. Все порезать и потушить на сковородке на воде и лимонном соке. Затем в тарелке все заливают маслом и перемешивают.
  • Креветочный суп. Ингредиенты: кроме главного компонента, идут сельдерей, томат, лук и сок лимона. Все составляющие заливают водой и варят до готовности. После можно украсить зеленью.
  • Оладьи из печени. Ингредиенты: говяжья печенка, лук, яйцо, пшеничные отруби, специи. Все прокрутить через мясорубку и тщательно перемешать в миске. Оладьи пожарить, как обычные котлеты, или приготовить на пару.
  • Куриный суп с грибами, тыквой. Предварительно сварить бульон с зеленью, затем добавить в него тертую мякоть тыквы и грибы. Все варить до готовности. При подаче можно положить еще зелени и нежирный йогурт.

Результаты

По утверждению доктора Миркина, выхода из диеты не требуется. Следовать основным ее принципам можно всю жизнь, так как она является новым принципом питания. Люди начинают вести себя с едой и за столом иначе.

Достижения некоторых худеющих поражают. Им удается похудеть на почти 20 кг за несколько месяцев. Некоторые утверждают, что сбросили более 100 кг за почти два года. Но это возможно только при полной сосредоточенности на своей цели и желании похудеть, а также неукоснительном соблюдении всех правил.

Результаты и отзывы о снижении веса по диете Миркина положительные. Людям действительно удается похудеть. Конечно, ничего кардинально нового он предложил, но именно этот доктор большое значение уделяет психологической стороне снижения веса. Это очень важно.

Рекомендуем прочитать о диете Аткинса. Вы узнаете о том, что собой представляет диета, ее плюсах и минусах, разрешенных и запрещенных продуктах питания, примерном меню.

А здесь подробнее о диете доктора Назардана.

Диета доктора Миркина является несложной, но эффективной системой похудения. С ее помощью возможно избавиться от лишних объемов. Ее главное отличие и преимущество в том, что не требуется голодать, пить таблетки или готовить сложные блюда. Важно правильно настроиться на процесс.

Полезное видео

О размерах порции для похудения смотрите в этом видео:

hudeiskorei.com

Диета Миркина - меню с рецептами для похудения

Уникальная методика похудения – диета Миркина, ее низкокалорийный рацион меню позволит потерять от 5 до 7 кг за неделю. Формирование психологических аспектов пищевого поведения и внесение ограничений в определенный продуктовый набор обеспечат легкость выполнения всех предписаний доктора. Особо важен психологический аспект методики доктора Миркина.

Кто такой доктор Миркин

Владимир Миркин – врач-психотерапевт, доктор наук, диетолог, автор книг о правильном питании и разработчик собственной методики похудения. Затронувшая психологические аспекты здорового питания авторская диета Миркина творит чудеса. Абсолютным чемпионом с потери веса стал Владимир Мартынюк из Украины, который в течение 22 месяцев скинул 130 кг «лишнего груза». Вдохновились рекордом множество желающих похудеть из стран СНГ.

В некоторых городах России и Украины созданы клубы бывших толстяков, призванных помогать формировать психологический настрой худеющих, сохранять у них правильное пищевое поведение, мотивировать на действия. Официальный сайт доктора Миркина предоставляет информацию о питании с целью похудения, содержит массу видеоматериалов, отрывков из авторских книг, других источников о диете.

Диета доктора Миркина

Специалистами из разных отраслей медицины доказано, ожирение – прямой наследник переедания. Немаловажную роль в правильном питании занимает психологический настрой человека. Являясь главнокомандующим собственного организма, каждый несет ответственность за свой образ жизни. Только самому человеку под силу внести изменения во внешний вид, придерживаясь диеты. В целом режим направлен на:

  • развитие силы воли;
  • формирование правильных самовнушений;
  • мысленное планирование сроков похудения;
  • создание серьезной мотивации.

Особенности

По рациону питания методика похудения Миркина имеет некоторые сходства с диетой Монтиньяка. Оба варианта исключают необходимость ведения строгого подсчета калорийности блюд. Вся соль заключается в исключении из питания определенной продуктовой корзины. Отсутствие строгих ограничений по Миркину переводит диету в ряд здорового питания, что безопасно для нормального функционирования организма.

Правила

Методика Миркина, известная еще под названием «диета исключений», не требует разработки и приготовления специального диетического меню. Для максимального эффекта необходимо соблюдать нехитрые правила питания для похудения:

  • Исключать из первого блюда гущу, съедать наваристый бульон.
  • Отставлять в сторону углеводный гарнир второго блюда, «налегая» на белки – мясо или рыбу.
  • Отказаться от десерта, мучного, сладкого.

Список продуктов, «что доктор прописал», и всех табу по Маркину представлен в таблице:

Разрешенные продукты питания (жирность процент)

Запрещенные продукты питания

Красное мясо, птица

Хлеб из белых сортов пшеницы

Колбаса

Макароны

Куриные яйца

Картофель

Рыба

Бобы

Морепродукты

Крупы

Молочные и кисломолочные продукты

Сладкое, включая горький шоколад

Сыры не более (40 г)

Консервы

Овощи с умеренным содержанием углеводов

Бананы, черешня, абрикосы, инжир

Зелень

Сухофрукты и орехи

Противопоказания

Система похудения Миркина противопоказана для людей, имеющих заболевания печени, почек, пищеварительной системы, подагру. Не стоит увлекаться предложенной диетой женщинам в период беременности и лактации, а также детям до 18 лет. Исключение из рациона питания рекомендуемых доктором Миркиным продуктов откроет неограниченные возможности в достижении поставленного результата. При этом имеют значение некоторые принципы диеты. Надо:

  • пищу принимать только при наступлении явного голода;
  • исключить перекусы на ходу;
  • медленно поглощать пищу, тщательно пережевывая ее;
  • придерживаться дробного питания небольшими порциями до 200-250 г;
  • за 10-20 мин перед едой выпивать стакан воды;
  • один раз в неделю прибегать к разгрузочным дням, суточное меню которых включает один из продуктов – кефир, яблоки, творог или тыкву.

Меню диеты Миркина

Нет необходимости обращаться к специалисту для составления индивидуального меню. Главные правила, которым должен отвечать ежедневный рацион питания по Миркину, – использование разрешенных продуктов. Суммарная энергетическая ценность блюд – не более 1500 калорий. Примерное рациональное меню диеты, рассчитанное на 1200 ккал, выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 г нежирного творога, кофе со сливками или чай без сахара.
  • Обед: борщ без картофеля на мясном бульоне – 250 г, ломтик хлеба – 30 г, отварное мясо – 200 г, овощной салат из свежих огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом – 150 г, стакан томатного сока.
  • Полдник: 1 стакан 1,5% жирности молока.
  • Ужин: сосиски – 100 г, стакан кефира, яблоко.

Рецепты блюд

Эффективна диета на окрошке – это вкусный, легкий и быстрый способ избавиться от избыточного веса. Рецепт популярного русского блюда предусматривает этапы приготовления:

  1. Измельчить ранее сваренные яйца, колбасу, огурец, морковь, редиску.
  2. Добавить зелень и лимонного сока.
  3. Заправить кефиром.
  4. Употреблять с кубиком льда.

Блюдо Морской коктейль насытит организм полезными микроэлементами и витаминами:

  1. Обжарить на оливковом масле сельдерей и 1 луковицу.
  2. Добавить лимонный сок, 500 г морепродуктов и стакан воды.
  3. Тушить, перед отключением положить фенхель, мяту, розмарин.

Рагу на говядине по рецепту Миркина подарит заряд энергии на целый день:

  1. Обжарить на оливковом масле имбирь и тмин.
  2. Добавить 1 луковицу, 2 томата, 1 стакан мясного бульона, говядину, 400 г шпината, 200 г сельдерея.
  3. Тушить около 40 мин.

Видео: диета по Миркину

Отзывы

Светлана, 35 лет

Отказавшись от запрещенных продуктов по методике Миркина, удалось похудеть за месяц на 6 кг. Очень сложно было исключить из рациона питания сладкое, сахар, мед и шоколад. Удивилась, что ограничение касается даже овсянки. Я не смогла развить в себе психологический аспект похудения, и в период диеты позволяла сухофрукты.

Тамара, 27 лет

Не увидела в методике Миркина ничего нового. Типичная безуглеводная диета. Понравилось, что нет необходимости в приготовлении отдельных блюд. За 4 недели похудела на 3 кг. Раз в неделю практиковала разгрузочный день на кефире. Каждые 3 часа принимала обезжиренный кефир. Рацион питания выстраивала на морепродуктах.

Людмила, 46 лет

Увлеклась диетой после прочтения книги Миркина «Как похудеть за месяц на 10 килограммов». Очень трудно было перестроить организм, отказавшись от картофеля, мучных изделий. Пшеничный хлеб заменила на бездрожжевой. Изредка баловала себя зефиром. как правило, после делала разгрузку. Диета сработала – за 3 месяца потеряла 16 кг.

Adblockdetector

allslim.ru


Смотрите также