Диета для пополнения


Диета для пополнения веса

Диета для набора веса для мужчин отличается от аналогичных диет для женщин, поскольку у разных полов отличается и обмен веществ. Мужчина способен усвоить гораздо больше пищи, и при этом даже без активных тренировок он будет набирать мышечную массу, распределяющуюся по всему телу. Исходя из этого, можно предложить две несложные диеты для быстрого набора веса.

Калорийная диета для набора веса

Этот вариант представляет собой углеводную диету для набора веса, которая даст не красивые прорисованные мышцы, а просто массу. Она выглядит не слишком привлекательно, зато может легко и быстро преобразовываться в качественные мышцы при условии интенсивных тренировок.

Мы предлагаем такой вариант меню:

  1. Завтрак: порция овсянки или риса с изюмом и сухофруктами, чай с медом, несколько бутербродов с маслом и сыром.
  2. Обед: порция любого супа, картофель или рис с тефтелями/котлетами.
  3. Полдник: бутерброды с сыром, чай с медом.
  4. Ужин: порция любого салата, гречка с мясом или фасоль с курицей.
  5. Перед сном: стакан ряженки, кефира или варенца.

Не забывайте о том, что порции должны быть крупными, а насыщение – нормальным, не избыточным. Соблюдение этих условий позволит легко набирать массу.

Белковая диета для набора веса

В данном случае необходимо сделать упор именно на белковую пищу, которая ведет к приросту мышечной массы, а не жировой. Акцент следует сделать на употреблении молочных продуктов и разных видов мяса, рыбы и птицы. Мы предлагаем такой вариант меню:

  1. Завтрак: блюдо из трех яиц и салат либо каша с говядиной сок.
  2. Обед: любой суп, пельмени, макароны или гречка с мясом.
  3. Полдник: пачка творога со сметаной.
  4. Ужин: любая рыба, мясо или птица в сочетании с овощным или крупяным гарниром и любой салат.
  5. Перед сном необходимо либо выпить кисломолочный продукт, либо съесть пачку творога.

Стоит отметить, что это – общие рекомендации. Чтобы действительно набрать качественную массу, необходимо высчитать, сколько калорий должен употреблять в день мужчина вашего возраста с вашим весом и ростом. К оптимальному числу калорий следует прибавить еще 300-500 единиц в виде белка – это позволит постепенно наращивать мышечную массу.

Рассчитать калории можно по таким формулам:

Для мужчин: BMR = 66 + [13.7 x вес (кг)] + [5 x рост (см)] — [6.76 x возраст (в годах)]

или

Для мужчин: BMR = [9.99 x вес (кг)] + [6.25 x рост (см)] — [4.92 x возраст (в годах)] + 5

Разумеется, в данном случае необходимо большое внимание уделять и тренировкам: заниматься нужно регулярно, на первом этапе не реже двух раз в неделю, а в дальнейшем – по 3-4 раза за 7 дней.

Не редко, мужчинам необходимо набрать вес, чтобы не выглядеть хилыми и щуплыми, особенно если его конституционный тип — эктоморф. Мы расскажем, как можно набрать мышечную массу при помощи определенной системы питания.
Продукты, понижающие холестерин

Повышенный холестерин в крови приводит к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, поэтом знания о продуктах, способных снижать его уровень пригодятся каждому мужчине, следящему за своим здоровьем.

В этой статье мы расскажем о правильном составлении рациона на каждый день, который будут состоять из калорийной, но полезной пищи, необходимой для прироста мышечной массы. Коктейли для набора мышечной массыЭта статья расскажет о правилах приготовления коктейлей для прироста мышечной массы и о продуктах, которые лучше всего подходят, как ингредиенты для этих целей.

Источник: http://fitnessvopros.com/kak-bog.ru/dieta-dlya-nabora-vesa-dlya-muzhchin

Мужчин, имеющих худощавое телосложение и недостаточный вес, зачастую не устраивает такое положение вещей. Они не могут добиться желаемого результата из-за генетических особенностей. Чтобы не просто набрать вес, а нарастить именно мышечную массу, разработаны специальные диеты, которые лучше сочетать с тренировками в тренажёрном зале.

Читайте так же:  Спортивное питание энерджи диет

Сначала следует обратиться к врачу для выяснения причин недостаточной массы тела: возможно, причина в каком-то заболевании, которое не позволяет набрать достаточный вес. Если причина в болезни, будет назначено необходимое лечение, после чего вес сам начнёт возрастать.

Если же никаких заболеваний не выявлено, то недостаточный вес – следствие несбалансированного питания, в результате которого организм не получает необходимого количества калорий. Прежде всего, следует отказаться от полуфабрикатов.

Разрабатывая диету для набора веса, нужно обратить внимание на калорийность дневного рациона, она обязательно должна быть выше необходимой нормы. Расчёт производится по формуле: 2 г качественного белка на 1 кг массы тела.

Внимание!

Нужно употреблять ежедневно 2 порции мяса, птицы или рыбы, плюс 2-3 яйца, жирный творог.

Кроме белков (протеинов), которые являются «стройматериалом» для мышц, организму также необходимо углеводное «топливо». Чтобы набирать вес, мужчине требуется минимум 4-8 г углеводов на 1 кг массы тела. Это различные каши, хлеб, макароны, варенье и джем, также в рационе должно присутствовать достаточное количество овощей и фруктов.

Следующий элемент правильного питания – жиры. Мужчине чрезвычайно важно получать с пищей достаточно жирных кислот «омега-3» и «омега-6», чтобы правильно вырабатывался тестостерон. Нужно увеличить потребление орехов, перепелиных яиц и жирных сортов рыбы. А вот жирное мясо (свинина) и колбасные изделия нежелательны: наличие жира в мясе мешает усвоению белка.

Как набрать вес мужчине? Для начала следует сбалансировать дневной рацион, включив в него достаточное количество протеинов, жиров и углеводов. Основой рациона должны стать мясо, птица, рыба, яйца, сыр, картофель, каши, выпечка, орехи, сухофрукты.

Примерное меню:

Завтрак – на выбор: гречневая, рисовая или овсяная каша на молоке со сливочным маслом, картофель и нежирное мясо, чай (кофе, какао) с сахаром или мёдом, бутерброд с маслом или сыром.Второй завтрак – на выбор: овсяные хлопья с молоком, сладкий жирный йогурт, орехи, свежие фрукты (виноград, банан или сладкое яблоко).

Обед – салат из свежих овощей с майонезом или сметаной, любой суп, второе блюдо на выбор – плов, макароны с котлетами или отбивными, картофель с жареной рыбой, пельмени. Фруктовый сок или чай с пирожным.Полдник – фруктовый салат, заправленный йогуртом, или овощной салат с майонезом. Из напитков – молоко с печеньем.

Ужин – на выбор: омлет, варёные яйца или яичница с сыром и ветчиной, рыба, курица с гарниром (рисом, гречкой, макаронами), фрукты, выпечка, сладкий чай.За час до сна рекомендуется съесть порцию творога 5-9% жирности, что обеспечит организм питанием на всю ночь.

Не обязательно придерживаться этой схемы в точности, но питание должно быть четырёх- или пятиразовым.

Если есть 2-3 раза в день, большие порции пищи плохо усваиваются, что приводит к голоданию мышц. Помимо этого, ежедневно следует выпивать не менее 2-х литров жидкости.

Важно!

Не следует резко увеличивать количество потребляемой еды, иначе организм испытает стресс, что может привести к психологическому отказу от пищи. Лучше постепенно расширять дневной рацион, прибавляя ежедневно к привычному меню по 200 калорий.

Диета для набора веса для мужчин – это лишь одна из составляющих успеха. Помимо диеты, мужчине необходимо много двигаться, чтобы набираемая масса была мышечной, ведь вряд ли кто-то ставит перед собой цель обзавестись внушительным брюшком.

Можно заниматься в тренажёрном зале, но если нет средств на дорогой фитнес-клуб – есть и другие способы, например, стрит-воркаут (Street Workout). Это тренировки на уличных спортивных площадках (на турниках, брусьях, шведских стенках и прочих конструкциях).

Кроме того, чтобы эффективно набирать вес, следует соблюдать правильный режим дня. Рекомендуется сон по 8-9 часов в сутки, еженедельный отдых, чередование нагрузок. Необходимо избегать стрессов, отказаться от курения и алкоголя.

Безопасным считается увеличение массы тела до 1 кг в неделю. Если этот показатель будет намного превышать 1 кг, это может вызвать серьёзные нарушения в работе пищеварительного тракта и всего организма.

Если мышечная масса набирается не столь быстро, как хотелось бы – не стоит отчаиваться, это обусловлено генетическими особенностями худощавых людей.

Не следует применять «спортфарму» – химия может дать желаемый эффект, но он будет недолговечен.

Набрать мышечную массу – задача для мужчины непростая, но вполне достижимая. Она базируется на «трёх китах». Во-первых, следует подобрать правильную диету – питание должно быть не только сбалансированным, калорийным, но и разнообразным. Во-вторых, обязательны регулярные физические нагрузки. В-третьих, необходим правильный распорядок дня, минимум стрессов и здоровый образ жизни.

Источник: http://fitnessvopros.com/lady.qip.ru/catalog/kak-nabrat-ves-mujchine-dieta-dlya-nabora-vesa

Диета, подходящая мужчинам для набора веса, должна состоять из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами. Очень важно питаться часто и разнообразно, отдавая предпочтение экологически чистым продуктам.

Многие мужчины, обладающие худощавым телосложением и недостаточным весом, не хотят мириться с таким положением вещей и ищут способы не только набрать вес, но и нарастить мышечную массу.

В этом может помочь специальная диета в сочетании с тренировками в тренажерном зале.

Роль белков, углеводов и жиров при построении массы тела

Какая диета подходит мужчинам для набора веса? Прежде всего рациональная и сбалансированная, так как простое поглощение всех продуктов без разбору в избыточном количестве приведет к тому, что возникнут проблемы с обменом веществ и нарушится работа ЖКТ. Несмотря на то, что мужской организм в отличие от женского, способен быстрее переработать большое количество пищи и не набрать лишнего, сильная половина человечества также должна выбирать продукты с умом и обращать внимание на их калорийность.

Главными компонентами диеты для набора веса являются белки, углеводы и жиры. Именно белки отвечают за рост, восстановление и состояние мышечных волокон. При построении красивой фигуры нужно взять за основу простой расчет: 2 грамма качественного белка должно приходиться на 1 кг веса.

Поэтому в день нужно употреблять две порции мяса птицы, говядины, свинины или рыбы, а также жирный творог и яйца. И если белки – это «стройматериалы» для мышц, то углеводы – это «топливо», которое крайне необходимо организму, особенно в период тренировок. Диета, подходящая мужчинам для набора веса, должна предусматривать употребление 4-8 граммов углеводов на 1 кг массы тела.

Речь идет о различных кашах, хлебе, макаронах, варенье и джеме, а также достаточном количестве фруктов и овощей.

Жиры, а именно, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, участвующие в построении клеток тканей и синтезе гормона тестостерона, чрезвычайно нужны организму для наращивания мышечной массы. Необходимо употреблять 0,5 грамма жиров на 1 кг веса, получая эти насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты из растительных масел, орехов, перепелиных яиц, жирных сортов рыбы и так далее.

Примерное меню диеты на один день

Какая диета подходит мужчинам для набора веса? Та, которая предполагает 5-6-тиразовое питание, имеет в своем составе продукты, богатые всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма витаминами и микроэлементами и не имеет ненатуральных компонентов, химии, красителей и консервантов. Примерное меню на один день выглядит так:

• Позавтракать гречневой, рисовой или овсяной кашей на молоке с добавлением масла. Съесть бутерброд с маслом, сыром и семгой, выпить чай с медом.• Через два часа второй завтрак, который состоит из мюсли, залитых сладким жирным йогуртом с добавлением натуральных фруктов или сухофруктов.• На обед порция овощного супа на говяжьем бульоне, макароны с котлетами или отбивными, салат из свежих овощей, заправленный сметаной и майонезом и стакан компота или сока.• Полдник состоит из фруктового салата, заправленного сливками, и стакана молока с печеньем или булочкой.• На ужин приготовить на гарнир любую крупу и запечь на гриле птицу или рыбу, отварить пару яиц или приготовить омлет. На десерт – пирожное или выпечка, чай с медом.

• Перед отходом ко сну стакан кефира и творог.

Какая диета подходит мужчинам для набора веса

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-862378-kakaya-dieta-podhodit-muzhchinam-dlya-nabora-vesa

Большинство людей просто мечтают избавиться от нескольких килограмм лишнего веса, но бывают такие случаи, когда наоборот нужно добавить. Те, кто постоянно сидит на диетах и старается держать себя в форме, могут просто не понять такое желание, но для некоторых – это необходимая мера и они ищут ответа на вопрос – как набрать вес.

Проблемы недостатка веса – почему недостаток веса вреден

Наверное, каждый может назвать множество преимуществ, которыми пользуются люди, имеющие стройную фигуру. Но мало кто знает, что недостаток веса может плохо сказываться на здоровье человека. Наверное, одно из самых страшных последствий недостаточного веса для женщины является нарушение её репродуктивной функции.

Читайте так же:  Овсяно гречневая диета отзывы и результаты

Такие нарушения могут привести к бесплодию. Стоит отметить, если человек не занимается спортом или не соблюдает определенную диету, а вес по непонятной причине уменьшается — это уже признак проблемы.

Прежде всего — это повод пройти полное обследование организма. Проблема может быть в совершенно разных областях. Возможно, нужно проверить систему пищеварения. Если вес регулярно уходит, то необходимо обратиться к врачу и провести консультацию.

Как набрать вес – какие шаги следует предпринять

Первым шагом на пути к прибавлению килограмм окажется диета. Но только она будет необычной и специально разработанной. Нужно будет изменить систему питания, сделать это следует под присмотром врача.

Стоит помнить, что большие порции не смогут изменить все в лучшую сторону. Дробное питание (см. http://fitnessvopros.com/www.diet-menyu.ru/diety/drobnoe-pitanie-sut-etoj-dieticheskoj-sistemy.html) и постепенное увеличение калорий — это правильный выход.Сначала следует простимулировать аппетит. Простые и доступные способы как набрать вес — это натуральный сок или безалкогольное пиво.

Как организовать питание, чтобы прибавить в весе

Всего должно быть 6 приемов пищи в течении дня. Промежутки между ними должны быть рассчитаны равномерно. Однако стоит помнить, что нельзя доводить до возникновения ощущения голода, иначе все труды для набора веса окажутся напрасными.

Если вдруг начинаете испытывать чувство голода, не мучайте организм режимом, лучше устройте себе небольшой перекус. Необходимо в обед обязательно нужно выбрать время для отдыха. Следует уделить полчаса для того, чтобы желудок смог переварить пищу, для этого следует некоторое время побыть в покое — расслабиться и просто посидеть или полежать.

Как набрать вес — что должно быть в рационе

Если человек стремится прибавить вес, то ему следует установить для себя белково-углеводное питание (подробнее — http://fitnessvopros.com/www.diet-menyu.ru/diety/belkovo-uglevodnoe-cheredovanie-buch-dieta.html). Основная часть белков должна находиться в мясных и рыбных продуктах, а также в яйцах.

Очень полезным и богатым на содержание белка является птица, и в частности, куриное мясо. Оно легко усваивается организмом, а помогает приобрести необходимый рельеф для мышечной ткани.

Творог должен стать основой ежедневного питания, особенно хорошим вариантом будет тот, в котором находится наибольший процент жирности. Не стоит забывать и о молоке, ряженке и кефире с соответствующим количеством жира.

Внимание!

Существует отличный рецепт белкового коктейля, для которого необходимы лишь сливки и творог. Туда же можно добавить сухофрукты и мед и напиток будет питательным и вкусным.

Стоит помнить о жирности еды, только она поможет увеличить вес. Готовя любой салат, заправлять его лучше оливковым, соевым или подсолнечным маслом. Следует отметить тот факт, что содержащийся в масле витамин E наилучшим образом отразится на внешнем виде человека и процессах метаболизма.

Углеводы являются неотъемлемой частью процесса увеличения массы. Обязательно нужно разнообразить свой рацион высококалорийными, но одновременно полезными блюда из макарон или картошки. Можно использовать другие углеводные продукты. Стоит помнить о порции сладкого, которая пойдет на пользу.

Необходимо постоянно следить за тем, чтобы дневная норма пищи была полностью сбалансированной по витаминам и различными минеральным веществам. Если в организме чего-то не хватает, то можно принимать специальные витаминные комплексы.

Стоит повысить дневную норму жидкости до 3 литров в день. Это необязательно должна быть вода, можно пить чай, молоко, соки или даже кофе.

Как набрать вес с помощью диеты

Некоторые могут задаться вопросом и узнать, какой должен быть дневной рацион. Предлагаем примерное дневное меню, которое вы можете разнообразить по своему вкусу.

• Завтрак стоит начинать с овсянки, с добавлением полезного меда и любыми орехами. Стоит не забывать о твороге, сыре, вкусных и калорийных бутербродах. Сухофрукты обязательно должны пополнить этот список.

• Во время первого полдника можно выпить полезный фруктовый фрэш и закусить кусочком вкусного хлеба с ломтиком сервелата, добавив ко всему йогурт.

• Обед должен оказаться сытным. Хорошо подойдет салат, суп, мясо или рыба, макароны и картофельное пюре.

• На второй полдник следует отдать предпочтение жирному йогурту и салату из свежих овощей.

• Чтобы подытожить день, на ужин приготовьте омлет с беконом и помидорами, и запейте молоком.

• Перед тем как ложиться спать съешьте яблоко или грушу.

Не стоит начинать набор массы самостоятельно. Для начала проконсультируйтесь с врачом, чтобы найти очаг проблемы и как набрать вес, и только потом, посоветовавшись со специалистом, начинайте ее решать. А ранее писалось как похудеть на велосипеде.

Источник: http://fitnessvopros.com/www.diet-menyu.ru/diety/kak-nabrat-ves-xudomu-cheloveku.html

Диета для пополнения веса

fitnessvopros.com

Диета для набора веса: меню на неделю

Как ни странно, существует немало людей, желающих набрать несколько килограммов. Несмотря на стремление современного человека держать вес в норме и не допускать его прибавки, некоторые недовольны своим телосложением и считают его чересчур худощавым. Мужчины и женщины, стремящиеся поправиться, прилагают усилия для этого, перестраивают свой рацион. Но их задачей, как правило, является наращивание мышечной массы, а не избыточной жировой ткани.

Проблема недостатка веса

Иногда человек не способен избавиться от излишней худобы из-за того, что страдает серьезным заболеванием. Только в совокупности с приемом препаратов определенный режим питания способен помочь справиться с этим неприятным явлением. Поэтому, если быстрая потеря килограммов сочетается с ухудшением здоровья, надо обратиться за врачебной помощью.

Эффективная терапия позволит достичь желаемого результата.

В каких случаях нужна диета для набора веса?

Примерно десять процентов населения европейских стран имеет недостаток массы тела. Данное утверждение касается людей обоих полов. Согласно медицинским исследованиям, существует 5 категории лиц, которым необходима диета для набора веса:

  1. Индивиды, предрасположенные к худобе.
  2. Пациенты с нарушениями деятельности органов ЖКТ.
  3. Люди, теряющие вес вследствие психологических причин (депрессивного состояния, нервозности, эмоциональных перегрузок).
  4. Лица, которые перенесли серьезное хирургическое вмешательство или выздоравливают после тяжелой патологии.
  5. Спортсмены, желающие увеличить объем мускулов.

Если человек относится к одной из этих категорий, ему поможет набрать килограммы определенная система питания. Но чтобы говорить о правильном рационе, следует разобраться, по каким причинам вес уменьшается.

Основные факторы

Перед тем, как корректировать режим приема пищи, специалисты советуют пройти обследование.

Ведь первым объяснением такого явления, как потеря килограммов, может быть серьезный сбой в организме. В список заболеваний, при которых пациент худеет, входят:

  1. Расстройства деятельности органов ЖКТ.
  2. Паразиты.
  3. Злокачественные новообразования.
  4. Патологии нервной системы.
  5. Болезни ЩЖ.
  6. Отклонения в пищевом поведении.

Такие вопросы, как диета для набора веса, меню и режим питания, решаются только после оценки состояния организма.

В качестве других важных факторов, провоцирующих похудение, специалисты называют:

  1. Ускоренный обмен веществ.
  2. Злоупотребление спиртосодержащей продукцией, кофе, табаком.
  3. Неправильный режим питания.
  4. Нехватка калорий.
  5. Эмоциональные перегрузки.

Потеря веса - совсем не безобидное явление. Это проблема, которая в ряде случаев может привести к ухудшению состояния. При наличии патологий лечение в совокупности со специально подобранным рационом позволяет нормализовать и массу тела, и самочувствие.

Главные заблуждения тех, что хочет поправиться

Основной принцип диеты для набора веса – правильный баланс питательных веществ.

Важно учитывать не объем продуктов, а содержание калорий. Многие из тех, кто желает поправиться, употребляют большое количество еды. Такой рацион не только мешает набору массы тела, но и создает проблемы в виде нарушений деятельности желудка и кишечника. Ведь пищеварительной системе трудно справиться с перегрузками.

Что касается энергетической ценности, ее следует увеличивать постепенно. Многие ошибочно думают, что это можно сделать резко. Но специалисты советуют добавлять примерно по двести калорий в сутки к обычному рациону. Излишнее употребление жиров животного происхождения, сладостей отрицательно действует на здоровье.

Какой должна быть правильная диета для набора веса?

Важные принципы

Итак, чтобы прибавить несколько килограммов, необходимо придерживаться таких советов:

  1. Употреблять пищу часто. Ее количество должно быть малым.
  2. Время завтрака, обеда, полдника и ужина надо четко установить.
  3. Периоды между приемами пищи не должны превышать 3 часов.
  4. Есть следует не торопясь, спокойно.
  5. Необходимо употреблять не менее 2 литров воды ежедневно.
  6. Перед сном нужно выпивать стакан молока или йогурта.
  7. Рекомендуется отказаться от спиртосодержащей продукции.

При соблюдении главных принципов высококалорийной диеты для набора веса надо помнить, что рацион должен быть разнообразным. Важное значение также имеет полноценный отдых. Следует спать не меньше 8 часов.

Образец рациона

В качестве примера диеты на неделю для набора веса можно привести следующий.

Первые сутки

Утром рекомендуется омлет, хлеб с ветчиной и огурцом, ядро грецкого ореха, компот.

На обед - первое блюдо с лапшой, 100 г курятины в жареном виде и горошек, груша, 2 ломтика хлеба, чай.

На полдник предлагаются: половина стакана кефира, 4 сушеных фрукта.

Ужин - это 150 грамм толченого картофеля с котлетой, 2 бутерброда с сыром, сок.

Второй день

Утром съедают 100 г каши из пшена, 5 ядер лесного ореха, йогурт, пьют чай.

На обед - 250 грамм супа из курицы, макароны, сладкий перец, свежий огурец и кисель.

В качестве полдника рекомендуется кефир и стакан клубники.

Вечером следует съесть 100 грамм омлета с добавлением сыра, томатов и ветчины, печенье с молоком и медом.

Третьи сутки

Завтрак - это три яйца, сваренных вкрутую, 100 г салата из овощей с маслом оливы. На десерт - 30 грамм сушеных фруктов с чаем.

Днем едят суп с лапшой. На второе подойдет 100 г говяжьей мякоти с фасолью. Дополнительно: компот и апельсин.

На полдник рекомендуется горсть сушеных фруктов и выпить стакан йогурта.

Вечером едят бутерброд с огурцом, помидором, сыром, курятиной и томатным соусом, шоколад, выпивают фруктовый сок.

Четвертый день

Утром подойдет каша из перловой крупы с ядрами орехов, медом и яблоками. В состав завтрака также входят хлеб с маслом, чай.

Днем едят суп из капусты на мясном отваре, 100 г макаронных изделий с сыром, тефтели, овощи со сметаной, пьют компот.

Полдник состоит из яйца вареного, кедровых семян, бутерброда с маслом и сока.

Ужин - 150 г морской рыбы в жареном виде с толченым картофелем, салат, чай с добавлением молока.

Пятые сутки

Завтрак - 100 грамм макаронных изделий с овощами, компот, 4 сливы.

Днем едят 250 г супа из гороха с копченостями, вареную мякоть свинины, салат из томатов, 2 ломтика хлеба, пьют кисель.

Полдник - это булочка с творожной начинкой, банан, стакан йогурта.

Вечером можно съесть 150 грамм филе рыбы (семги, тунца) в жареном виде, цветную капусту, хлеб с маслом, выпить сок.

Шестой день

Утром предлагается 100 г говядины, тушеной с луком и макаронными изделиями, какао.

Днем - сырный суп, сухарики, салат из томатов с брынзой, соком лимона и зеленью, сто грамм тунца в жареном виде, компот.

Полдник - стакан йогурта и горсть миндаля.

Вечером можно употребить 150 грамм макаронных изделий с соусом, филе курицы в жареном виде, хлеб с добавлением отрубей, выпить сок морковный со сливками.

Седьмой день диеты для набора веса (в меню на неделю)

Утром едят запеканку из творога с сушеным виноградом и сметаной. Дополнительно: бутерброд с сыром, какао.

Днем - солянку рыбную, 100 г биточков и макаронных изделий с соусом, огурец. Также в состав обеда входит два куска хлеба, чай.

В качестве полдника подойдут оладьи со сметаной, груша, сок, несколько ядер орехов.

Ужин - тушеная индейка с соусом из помидоров и стручковой фасолью, 40 г сыра и какао.

Особенности рациона для мужчин

Организм представителей сильного пола функционирует не так, как женский. И поэтому важно учитывать некоторые нюансы при выборе питания для набора массы тела.

Во-первых, метаболизм у мужчин достаточно быстрый. Представители сильного пола могут не толстеть, употребляя большое количество калорий. При увеличении веса жировая ткань откладывается во всем теле. В связи с особенностями организма, диета для набора веса мужчине должна быть основана на таких принципах:

  1. Около семидесяти процентов рациона составляет пища, богатая протеинами (мясо, молочная продукция, рыба).
  2. Кашу следует готовить на молоке с маслом.
  3. В меню мужчины входят кушанья из овощей, зелени. Мясные и рыбные блюда чередуются. При этом следует отдавать предпочтение постным сортам.

Чтобы нарастить мышечную массу, рекомендуется посещать тренировки в спортзале.

Образец рациона

Диета для набора веса, рекомендуемая мужчине, выглядит примерно так.

Утром следует съесть овсянку с добавлением сушеных фруктов, хлеб с сыром, выпить кофе со сливками.

Второй завтрак - 100 грамм ядер орехов, коктейль из молока с бананом.

Днем рекомендуется первое блюдо с фрикадельками, 3 картофелины в печеном виде с мякотью говядины, овощной салат.

Полдник - стакан йогурта, фрукты и печенье.

В качестве ужина подойдут яйца, сваренные вкрутую (4 штуки), хлеб с маслом, сыр и чай.

Если мужчина посещает спортивный зал, ему нужно употреблять фруктовый сок или 50 грамм кураги (сушеного винограда) за 20 минут до тренировки.

Правильный рацион для женщин

Диета для набора веса девушке не должна включать в себя большое количество сахара и жирной пищи. Ведь быстрое увеличение массы тела ведет к такому неприятному явлению, как целлюлит. Образованию «апельсиновой корки» подвержены даже те, кто имеет худощавое телосложение. Рацион должен состоять из пяти приемов пищи. Не следует слишком сильно и быстро увеличивать калорийность. Сдобу, куриные бедра, полуфабрикаты, спиртное и фаст-фуд нужно исключить.

Полезные продукты, которые позволят достичь результата и не навредить здоровью, – это мясо, рыба нежирных сортов, сыры, ветчина, белый хлеб. Подойдут: творог, протертый суп, халва, мармелад, компот.

Примерный рацион

В диете для набора веса девушке меню выглядит приблизительно так.

Утром рекомендуется съесть кашу из овсяной крупы с добавлением молока, сухарик с вареньем, выпить чай с медом.

В качестве перекуса используется творог со сметаной, все это нужно запить компотом.

Между завтраком и обедом предлагаются фрукты.

Дневной прием пищи включает в себя: суп, 2 куска хлеба, картофель толченый, котлету, овощи. В качестве сладкого блюда следует съесть зефир с чаем.

На полдник рекомендуется салат, творог или фрукты.

Вечерний прием пищи - мясо в запеченном виде, овощи.

На ночь можно выпить стакан йогурта.

Рацион с высоким содержанием протеинов

Такое питание специалисты советуют тем, кто занимается спортом. Оно направлено на постепенное наращивание мускулатуры.

Существует несколько правил, которые позволяют достичь хороших результатов, придерживаясь такого режима. Во-первых, необходимо заниматься спортом. Во-вторых, следует отдавать предпочтение кушаньям, приготовленным на гриле или на пару. В-третьих, нужно употреблять не меньше 2 литров воды в сутки.

Вот один из вариантов белковой диеты для набора веса.

Завтрак – немного риса и мякоть куриной грудки.

Перекус – апельсин, горсть ядер орехов.

Обед – фасоль и морковь в тушеном виде с мясом, томат.

Полдник – яблоко (кефир).

Вечерний прием пищи – рыба, салат из овощей.

fb.ru

Диета для набора веса

Традиционно под коррекцией массы тела подразумевают процесс похудения, однако, существует и прямо противоположная проблема — проблема недостатка веса. Недостаточная масса тела может быть, как негативным показателем состояния здоровья, когда в силу различных факторов, организм человека не усваивает/не получает в полной мере пищевые нутриенты, так и обусловленную наследственной предрасположенностью.

Медицинским критерием недостаточной массы тела является вес на 15% ниже физиологических норм для его (ее) пола/возраста, индекс массы тела ≤ 17,5. Высчитать свой индекс массы тела достаточно просто: необходимо свой вес в килограммах разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат или же воспользоваться специальным калькулятором, которые доступны на специализированных веб-ресурсах в интернете.

Как правило, генетически предрасположенными к худощавому телосложению являются люди обоих полов с соматотипом эктоморф (астенический тип телосложения). Поэтому, даже при недостатке веса, но при условии хорошей трудоспособности и нормального самочувствия беспокоиться вряд ли стоит. Чаще всего среди лиц, желающих набрать вес, основным мотивом являются эстетические проблемы, обусловленные низкой самооценкой, неуверенностью, чувством собственной неполноценности (несоответствие требованиям социума) и сопровождаются активным стремлением к коррекции внешности (набору веса).

Для увеличения веса разработано множество диет. В их основе — высококалорийное и хорошо сбалансированное питание. Однако, многие ошибочно полагают, что диета чтобы поправиться должна строится на основе увеличения объема потребляемой пищи. Рассмотрим основные требования к диете для набора массы тела.

Прежде всего, диета для набора веса предусматривает создание положительного энергетического баланса (превышение поступления калорий в организм по отношению к их расходу), используя для этого высококалорийное питание. При этом, следует учитывать, что прибавка веса может происходить за счёт непропорционального увеличения жировой прослойки, способствующее ухудшению состояния здоровья и пропорций фигуры или за счет увеличения мышечной массы, что позволяет не просто набрать вес, а сформировать красивую фигуру и оздоровить организм.

То есть, набор веса тела за счёт жирового компонента является нежелательным и опасным из-за риска развития различных заболеваний, ухудшающих качество жизни. Поэтому, правильная диета для того, чтобы быстро поправиться не должна строиться на увеличении объёмов поглощаемой пищи или простого увеличения калорийности рациона питания за счёт включения в него высококалорийных, но вредных продуктов (продукция фастфуда, сладости, мучные изделия).

Правильное питание для набора веса предусматривает повышение энергетической значимости вашего традиционного рациона питания в среднем на 500-600 ккал/сутки, при этом, увеличивать дневную калорийность необходимо постепенно на 150-200 ккал ежедневно с целью избегания стресса для организма. При наборе массы тела за счёт мышечного компонента важно соблюдать нормы набора веса. Принято считать, что безопасным набором веса тела является 0,5-0,7 кг/неделю. При ее превышении вес будет расти за счет жира или воды. К тому же, быстрый набор веса может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

Важно также участь, что набор веса тела за счет мускулатуры должен происходить на фоне грамотно построенного тренировочного процесса, поскольку даже самая калорийная диета не может сформировать пропорциональные формы фигуры. Вообще, психологически необходимо настраиваться, что программа набора мышечной массы займет как минимум 3-5 месяцев, при этом, график набора веса буде неравномерным в связи с возникновением стадий плато, при которых набор веса практически останавливается, преодолеть который поможет вам еще более высококалорийное питание. Следует не забывать, что при калькуляции калорийности рациона питания базовая калорийность должна считаться по натуральным продуктам без учета пищевых добавок.

Практикуйте дробный режим питания (5-7 раз в сутки). Не нужно употреблять пищу большими порциями, чтобы потолстеть. Важно не передать, а постепенно увеличивать количество приемов пищи, например, первую неделю ешьте 4 раза в день, а в каждой последующей неделе добавляйте еще по одному приему пищи. Ваша задача – осуществить переход на новый для организма режим питания как можно более плавно, позволяя организму адаптироваться его к новым условиям потребления пищи. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна.

Тщательно формируйте свой рацион питания. При этом, важно правильно распределить калорийность дневного рациона между БЖУ. В оптимальном варианте диета чтобы поправиться должна включать 30-35% белков, 50-55% углеводов (преимущественно сложных) и 15-20% жиров. В качестве углеводного компонента при питании для набора мышечной массы должны присутствовать сложные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс — коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, каши (пшено, кукуруза, овсянка, гречка), чечевица, фасоль/горох, картофель и различные овощи. Что касается простых углеводов (сладости, конфеты, сахар, выпечка, мед, джем, варенье), то их потребление в течении дня должно быть ограниченным, поскольку они быстро метаболизируются и откладываются в виде жира.

Однако, единственным отрезком времени, когда их употребление необходимо, является «углеводное окно» (на протяжении 30 минут после физической нагрузки), в течении которого глюкоза на фоне повышенной выработки анаболического инсулина утилизируется достаточно быстро, что способствует увеличению мышечной массы. Для расчета потребности организма в углеводах следует вес тела умножить на 7. Также, следует учитывать, что углеводы эффективно «работают» в комбинации с белком, создавая необходимые «гормональные условия» для роста мышц.

Для того чтобы быстро поправиться диета предусматривает в рационе питания повышенное содержание белка. Ориентиром в потребности белка может служить соотношение 2-2,5 г/кг массы тела. При этом, в зачет идут лишь белки животного происхождения, содержащие полноценный аминокислотный профиль (морепродукты, мясо, творог, рыба, куриные яйца, молоко). Для дополнительного набора необходимого количества белка допускается использование различных пищевых добавок, содержащих протеин (быстро усвояемый сывороточный протеин и комплексный протеин длительного действия). Однако, такие пищевые добавки полностью заменять белки в рационе питания не могут и предназначены лишь для дополнения рациона. Что касается растительных белков, то их присутствие в рационе питания обязательно (бобовые культуры, орехи, соевые продукты), поскольку они содержат множество микроэлементов и витаминов, однако в качестве белкового компонента они учитываться не должны.

Содержание жиров в рационе питания предусматривает употребление преимущественно жиров растительного происхождения (семечки, растительные масла холодного отжима, орехи) и в меньшей степени жиров животных — молочные жиры (молочные продукты, сливочное масло), рыбий жир (сельдь, лосось скумбрия, тунец).

Также, для худых, желающих набрать вес важно употреблять свободную жидкость в количестве не менее 2,5-3 л/сутки. Для качественной витаминизации и минерализации рациона питания рекомендуется принимать комплексные препараты, содержащие широкий набор витаминов и минералов. Также важным является включение в рацион питания овощей, содержащих клетчатку, что позволяет поддерживать функцию ЖКТ.

В период набора массы тела важно исключить из рациона питания хотя и высококалорийные, но вредные вредные продукты – пшеничный хлеб, твердые насыщенные животные жиры, колбасные изделия и копчености, мучные изделия, полуфабрикаты, жирную пищу, продукцию фастфуда, консервы, сладости, кофеинсодержащие напитки, мучные изделия. В качестве дополнительного питания можно употреблять спортивные пищевые добавки — сывороточный протеин, казеин, препараты омега-3, КЛА, креатин, препарат BCAA, глюкозамин.

Подходы к набору веса несколько разнятся в зависимости от пола. Как правило, мужчинам дополнительный вес необходим для увеличения мышечной массы и формирования рельефной мускулатуры. В то время, как женщины, склонные к чрезмерной худобе ставят задачу формированию женственной фигуры, при этом, объем мышечной ткани для них менее важен. Соответственно, диета для набора веса мужчине предусматривает рацион питания с превалированием белкового и углеводного компонента. А превышение калорийности дневного рациона должно быть в более высоким (от 30 до 50% от физиологически нормального). В мужском варианте меню должны присутствовать:

  • Мясо (курица, индейка, говядина, кролик). Избегайте жирных видов мяса, поскольку жир тяжело расщепляется и длительно усваивается организмом.
  • Каши (перловка, гречка, рис) в отваренном виде.
  • Рыба отварная/запеченная (допускается жирные виды рыбы).
  • Молочные/кисломолочные продукты (ряженка, творог, молоко, кефир, твердые нежирные сорта сыра).
  • Овощи, преимущественно не крахмалистые. Фрукты несладкие.
  • Протеиновый коктейль — обязательный напиток в диете мужчин для набора веса.

Мужчине, ставящим задачу увеличить вес, а не просто добиться «потолстения», необходимо посещать тренажерный зал и увеличивать постоянно силовые нагрузки.

Диета для набора веса девушке строится на несколько ином подходе к питанию. Поскольку женщинам обычно не нужно наращивать слишком большую мышечную массу, которая может обезобразить ее тело, то и количество белкового компонента в рационе питания не должно превышать 1,5 г/кг веса тела, а сложные углеводы — 5 г/кг веса, поскольку их излишки могут трансформироваться в жировые отложения. Как правило, девушке этого вполне достаточно для «поправления» форм тела, которые станут более округлыми и женственными, в том числе и для увеличения бюста. Общая калорийность дневного рациона питания должна превышать физиологическую норму в среднем на 20%. Питание должно быть не просто высококалорийным, но и хорошо сбалансированным.

В меню рациона питания набора веса девушки должны присутствовать в умеренном количестве рыбные блюда, диетические виды мяса, каши, кисломолочные/молочные продукты, фрукты и овощи. Высококалорийную диету девушкам также рекомендуется сочетать с физическими упражнениями, однако подбор упражнений должен отличаться, поскольку неправильное наращивание мышечной массы может способствовать формировании фигуры мужского типа.

Поэтому, вместо силовых упражнений рекомендуется практиковать другие виды тренировки – аэробику, фитнес, танцы, бег, гимнастику. Но это не значит, что девушки могут ограничиться утренней гимнастикой. При высококалорийной диете все равно необходимы физические нагрузки, хотя объем нагрузок для девушек гораздо меньший, чем для мужчин. В противном случае, вы достигнете банального потолстения за счет отложения жира в ненужных местах и со временем будете вынуждены бороться с ним. В любой ситуации, практикуя диету для набора веса, необходимо ограничивать потребление малополезных калорийных продуктов.

Разрешенные продукты

Диета для набора веса включает:

  • Диетические сорта мяса (курицы, индейки), мясо кролика, нежирные сорта телятины, говядины.
  • Куриные яйца (или отдельно белки) в любом виде.
  • Без дрожжевой/с отрубями, зерновой хлеб, хлебцы зерновые.
  • Рыбу (лосось, форель, треска, сардины, тунец, окунь, хек, сельдь, щука), морепродукты (кальмары, мидии, креветки, крабы).
  • Супы на нежирном мясном/рыбном бульоне.
  • Каши (овсяная, рисовая, пшеничная, гречневая), макароны из грубой муки.
  • Молочные/кисломолочные продукты средней жирности (молоко, йогурт, творог, ряженку, кефир), твердые сыры.
  • Сою и соевые продукты (сыр тофу, молоко), бобовые (нут, горох, фасоль, чечевица).
  • Орехи, семечки, отруби, морские водоросли, семена кунжута и льна.
  • Не крахмалистые овощи (помидоры, сладкий перец, морковь, капуста, кабачки, лук, огурцы), огородную зелень.
  • Растительные масла нерафинированные холодного отжима (кунжутное, льняное, кукурузное, оливковое), сливочное масло, рыбий жир.
  • Несладкие фрукты/ягоды.
  • Свежеприготовленные соки, чай травяной, отвар шиповника, зеленый чай с лимоном, вода очищенная негазированная.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
кресс-салат2,30,11,311
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
топинамбур2,10,112,861
тыква1,30,37,728
укроп2,50,56,338
фасоль7,80,521,5123
чеснок6,50,529,9143
чечевица24,01,542,7284
авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359
крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344
орехи15,040,020,0500
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
семена льна18,342,228,9534
семена пажитника23,06,458,3323
семечки подсолнечника20,752,93,4578
гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшеничные отруби15,13,853,6296
пшенная крупа11,53,369,3348
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295
мед0,80,081,5329
молоко обезжиренное2,00,14,831
йогурт натуральный 2%4,32,06,260
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673
говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160
рыба отварная17,35,00,0116
кальмары21,22,82,0122
лосось19,86,30,0142
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
сельдь16,310,7-161
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
тунец23,01,0-101
форель19,22,1-97
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82
масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899
вода минеральная0,00,00,0-
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0-
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета для набора веса исключает:

  • Свежий пшеничный хлеб, манную крупу, изделия из слоеного/сдобного теста, выпечку, печенье, торты, блины, вареники, пельмени вафли, пирожные.
  • Жирное мясо, консервы, мясо гуся, утки, колбасные изделия, животные жиры, продукты, содержащие пищевые добавки, копчености, полуфабрикаты, изделия фаст-фуда.
  • Сахар, шоколад, мороженое, мед, сухофрукты (курага, изюм, инжир, финики, чернослив), молоко сгущенное, сладкие десерты варенье, конфеты, джемы.
  • Алкоголь и кофеинсодержащие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
редька красная1,20,13,420
редька черная1,90,26,735
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919
бананы1,50,221,895
виноград0,60,216,865
грибы3,52,02,530
изюм2,90,666,0264
чипсы картофельные5,530,053,0520
манная крупа10,31,073,3328
рис белый6,70,778,9344
макароны10,41,169,7337
оладьи6,37,351,4294
булочки7,26,251,0317
варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
печенье7,511,874,9417
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523
мороженое3,76,922,1189
торт4,423,445,2407
шоколад5,435,356,5544
горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627
молоко 3.6%2,83,64,762
молоко 4.5%3,14,54,772
сливки2,820,03,7205
сметана 25% (классическая)2,625,02,5248
сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232
свинина жирная11,449,30,0489
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124
бекон23,045,00,0500
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364
рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088
треска (печень в масле)4,265,71,2613
маргарин сливочный0,582,00,0745
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
кофе растворимый сухой15,03,50,094
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
чай черный20,05,16,9152
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню на неделю составляется индивидуально в соответствии с рассчитанной калорийностью рациона питания и требуемым соотношением основных пищевых нутриентов, согласно перечня разрешенных/запрещенных продуктов.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Содержит требуемый набор пищевых нутриентов, что позволяет набрать вес.
  • Не требует кулинарных навыков приготовления диетических блюд.
  • Необходим постоянный контроль калорийности рациона питания, содержания/соотношения пищевых нутриентов.

Отзывы и результаты

Высококалорийная диета для набора веса практикуется на фоне силовых тренировок, что, по отзывам множества лиц, позволяет добиться адекватного увеличения мышечной массы. Однако, при этом, необходим строгий контроль калорийности рациона питания и соотношения пищевых нутриентов, что в ряде случаев создает некоторые трудности.

  • «… Проблема как набрать вес преследовала меня всю сознательную жизнь (мне 20 лет). Все время помню себя очень худой девочкой с плохим аппетитом. К сожалению, взросление мой образ не изменило. Худая, без нужных выпуклостей. По совету подруг решила привести себя в порядок. В принципе казалось все очень простым — нужно больше кушать калорийной пищи. Поэтому я ела много мучного, сладкого и даже пробовала пить пиво. Как потом выяснилось такую диету можно назвать антидиета. Через 3 месяца появился результат, который привел меня в шок. При тонких ногах и руках, маленьком бюсте я достигла пополнения в талии и более того, у меня появился животик. Это было ужасно. Началась депрессия и появилась закомплексованность. Ситуацию изменила моя старшая сестра, которая работала за границей и приехала в отпуск домой. Она отвела меня в спортзал к хорошему тренеру, который вначале отправил меня в больницу, что бы я принесла справку о состоянии здоровья. После чего долго замерял мои параметры и сказал, что положительный результат он может гарантировать мне только после длительной работы надо мной — не менее года, а может и полутора лет, при условии, если я имею силу воли для регулярных занятий и возможность высокалорийного питания. Сестра оплатила все расходы на год вперед. Тренер расписал мне мой рацион питания, научил считать калорийность и соотношение БЖУ. Тренировки — 4 раза в неделю. В первые 3 месяца было очень трудно, я даже думала бросить, но сдерживали оплаченные деньги и желание стать хоть немного более женственной. Через 6 месяцев появились первые результаты. Хотя мне казалось, что изменений мало, но антропологические замеры показывали хороший прирост веса и мускулатуры. Через год меня уже просто никто из знакомых не узнавал, да и сама я чувствовала, что стала другой женщиной с красивой подтянутой фигурой. Поэтому пусть мой пример вдохновит вас девушки».
  • «… По строению тела я являюсь астеником с тонкими конечностями, узкой грудной клеткой и слабо развитой мускулатурой. На определенном этапе я решил нарастить мускулатуру. Обратился в тренировочный центр, где посоветовали тренера, который может решить мою проблему. Мне расписали питание для набора массы тела и тренировочный процесс. Занимался 7 месяцев. Питался дробно, кушал много белка, углеводов, дополнительно употреблял по определенной схеме спортивные смеси, витамины и минералы. И конечно — силовые тренировки. Результат через 7 месяцев меня поразил и вдохновил на дальнейшие занятия. Чувствую себя настоящим мужиком, думаю, что такой образ жизни буду практиковать и дальше».

Цена диеты

Диета для набора веса предусматривает включение в рацион питания большого количества животных белков и углеводов, на которые преимущественно и приходятся финансовые затраты (мясо, творог, молочка, рыба, морепродукты), растительные масла, овощи, орехи. Приобретение продуктов на неделю в среднем требует 2200-2400 рублей.

medside.ru

Диета для набора веса

Содержание

  1. Суточная калорийность
  2. Микрофлора кишечника
  3. Диета борцов сумо
  4. Диета бодибилдера
  5. Высокоуглеводная диета
  6. Как повысить аппетит
  7. Как улучшить пищеварение
  8. Диета для набора веса девушке
  9. Диета для набора веса мужчине
  10. Итог

1. Суточная калорийность

Что бы составить диету для набора веса, необходимо рассчитать суточную потребность в калориях. Когда мы знаем, сколько необходимо потреблять, чтобы поддерживать свой вес в норме, можно легко составить рацион для роста массы тела.

Это примерно 10-15 процентов от базового метаболизма.

Можно, еще проще подойти – прибавить 500 калорий к базовому метаболизму, и вы гарантированно начнете набирать в килограммах. Для особо торопливых, можно добавить 800-1000 калорий, главное помнить о золотом правиле: прирост веса не должен превышать 1.5 килограмма в неделю.

Легко добавить суточную калорийность с помощью пищевых концентратов, где каждая порция обладает калорийностью обеда или ужина.

Так же есть специальные диеты для быстрого увеличения массы тела, которые разберем ниже.

2. Микрофлора кишечника

В нашем желудочно-кишечном тракте живет более 400 тысяч видов бактерий, которые активно участвуют в пищеварении. Они помогают расцеплять углеводы, белки, жиры, а также синтезируют не заменимые аминокислоты и витамины. Теперь понятно, как важна микрофлора кишечника для желающих потолстеть.

Как же понять, что причины худобы, именно из-за нарушения баланса этих маленьких микроорганизмов?

Вот основные симптомы:

  • запоры
  • диарея
  • снижение аппетита
  • привкус во рту по утрам
  • вздутие живота
  • метеоризм
  • частая тошнота

Улучшить и восстановить естественную микрофлору кишечника можно такими веществами как пребиотики и пробиотики. К первым относят: Лактофильтрум, Халак форте, и Дюфалак. Ко-вторым: Бифиформ, Линекс, и Бабикс. Перед приёмом обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. А, вот бифидобактерии можете принимать не опасаясь навредить себе, они содержаться в кефире и в большинстве молочных продуктах.

Поэтому, перед диетой для набора веса восстановите микрофлору кишечника и проконсультируйтесь у специалистов.

3. Диета сумоиста для набора веса

Борцы сумо ежедневно потребляют около 20 тысяч калорий! Это колоссальные цифры! Любой из эктоморфов, гарантированно наберет вес, если осилит хотя бы 6 тысяч калорий.

Вот основные принципы диеты сумоистов:

  • Главное блюдо на столе это Тянконабэ – супер калорийный суп. (рецепт ниже)
  • Всего два приёма пищи в день.
  • Пропуск завтрака замедляет метаболизм на 4-6%, плюс ведет к перееданию
  • После еды обязательный сон. Старайтесь что бы ужин был перед самым сном.
  • Тренировки проводятся на пустой желудок, что ведет к повышению аппетита.
  • Так же кушают спортсмены в компании с другими. Трапеза длиться долго и больше похожа на торжественную церемонию, что так способствует увеличению объёма съедаемой пищи.

Обязательно возьмите на вооружение то, что вам подходит и примените на практике.

Рецепт Тянконабэ, адаптированный к нашим условиям:

  • Ставим кастрюлю с водой на плиту, и подготавливаем составляющие блюда, а это: рыба, мидии, креветки, краб, мясо, грибы, капуста, имбирь, чеснок.
  • Как только водя закипела добавляем соевый соус и подсолнечное масло по одной столовой ложке на литр. Кладем чеснок, салат и имбирь, а также солим и перчим по вкусу.
  • Через три минуты опускаем рыбу, мидии, креветки, краб, мясо. Доводим до кипения и варим 15 минут.
  • По готовности мяса, кладем овощи и грибы, а также лапшу, не забываем про лук, морковь и редьку.
  • Заранее сваренные яйца шинкуем и добавляем через 10 минут. Можно выдавить лимонного сока и добавить соевого соуса.
  • Этот суп-похлёбка очень демократична, можете на свой вкус добавить любимых приправ.
  • Конечный продукт очень калорийный, даже простой бульон.
  • Меняя соотношение ингредиентов, вы каждый раз можете менять вкусовые качества Тянконабэ, что позволит его кушать каждый день с аппетитом.

4. Диета бодибилдера для набора веса

Такой подход к питанию подойдет практически всем, в особенности тем, кто пытается набрать вес с помощью физических упражнений.

  • количество приёмов пищи должно быть не менее пяти шести. Это дает постоянное питание мышцам и не возникаем дефицита питательных веществ, что не приводит к катаболическим процессам (разрушениям мышц и потери массы)
  • обязательно поступления белка не менее 2 грамм на килограмм веса. Богатые белком продукты это: мясо, рыба, яйца, творог, бобовые и орехи.
  • употреблении медленных углеводов: каши, макароны и спагетти из твердых сортов пшеницы, грибы, дикий рис.
  • употребление белковых коктейлей до тренировки и после тренировки.

Главное правило — приход питательных веществ, энергии, должен превышать расход на 20-30 процентов.

Пример меню:

Завтрак: — Омлет из яичных белков на молоке

Второй завтрак

— Рыба на пару

Обед

— Куриная грудка и овощной салат

Полдник

— Кофе с тостом и маложирным сыром

Белковый перекус:

— Креветки

Ужин

— Обезжиренный творог на диетическом кефире

5. Высокоуглеводная диета что бы набрать вес.

Для людей с дефицитом массы тела, а это, как правило эктоморфы, чтобы набрать вес, диета должна быть супер высокоуглеводной! Углеводы – это энергия и очень много калорий. Не бойтесь съедать по 8-10 грамм углеводов на килограмм собственного веса. Чем больше поступает в организм углеводов, тем меньше тратиться белков и жиров, а значит у Вас начнёт расти вес. При том избыточное количество углеводов может откладываться в жир, для особенно худых жировая прослойка не помешает.

Особенно эффективны продуты с высоким гликемическим индексом, которые повышают в крови концентрацию глюкозы, что в свою очередь приводить к повышению выработки инсулина, как следствие избытки глюкозы отправляются в жировые депо.

Таблица продуктов с гликемический индексом.

Гликемический индекс продуктов (глюкозы 100%)
1 Солод

110

2 Глюкоза

100

3 Жареный картофель

95

4 Макаронные и мучные изделия

95

5 Картофельное пюре

90

6 Мед

90

7 Попкорн, кукурузные хлопья

85

8 Морковь

85

9 Пончики, печенные пироги

76

10 Сахар

75

11 Шоколад

70

12 Coca-Cola

70

13 Черный хлеб

65

14 Бананы

60

При составлении меню на день, делайте упор на продуты с самым высоким гликемическим индексом.

Пример меню:

Завтрак — Овсяные хлопья — Какао с бутербродом (с сыром)

Обед

— Запеченный картофель с фрикадельками — Овощной салат

Полдник

— Творожная масса с изюмом

Перекус

— Фасоль с рисом

Ужин

— Макароны с рыбными палочками

— Фруктовый сок

6. Как повысить аппетит

Для регулярного и полноценного питания, требуется повысить аппетит, вот несколько способов:

  • Принимайте горечи за 30 минут перед едой: Сбор аппетитный, Настойка горькая, Трава золототысячника, их можно приобрести без рецепта в аптеке.
  • Отлично себя зарекомендовал препарат Суб-Актив, не имеет побочных эффектов и противопоказаний.
  • Старайтесь кушать как можно больше разнообразных продуктов. Ходите в кафе, покупайте незнакомые блюда. Не спешите. Уделяйте приёму пищи больше внимания. Сделайте из еды культ.
  • Принимайте комплексы витаминов Б12, и аскорбиновой кислоты.
  • Самая высокая эффективность это у анаболических стероидов, а также у пептидов, которые можно принимать строго под наблюдением врача.

7. Как улучшить пищеварение

Что бы диета была эффективной при наборе веса, необходимо улучшить пищеварение. Как это сделать? Очень просто. Во-первых, тщательно пережевывайте пищу. Это примерно 30 секунд на каждую порцию пищи. Такое легко выполнимое действие запускает полезные реакции организма. Выработка необходимого количества слюны и желудочного сока. В свою очередь это улучшает работы желудка и печени. Тем самым мы значительно повышаем усвояемость и качество пищеварения. Возможно по показаниям приём ферментов и энзимов. — Панкреатин – помогает поджелудочной железе переваривать углеводы, жиры и белки. — Фестал – ферменты из высушенной бычьей желчи. Помогает переваривать продукты содержащие жиры, белки и углеводы.

— Мезим форте – порошок из свиных поджелудочных желез, содержащий ферменты амилазу, липазу, протеазу, трипсин и химотрипсин.

Сейчас на рынке есть препараты изменяющие метаболизм, которые значительно повышают усвояемость питательных веществ, что способствует быстрому набору килограммов.

8. Диета для набора веса девушке

Если Вы любите готовить и у вас есть свободное время для этого, то идеальным вариантом будет планирование и готовка блюд заранее. Диету для набора веса девушкам рекомендую высокоуглеводную, она особенно быстро дает результат. Приготовьте герметичные контейнеры, составьте меню, лучше на несколько дней в перед с подсчетом калорий. Пусть каждая порция будет 200-300 грамм. Всего приёмов пищи 5-6 в день. Заведите будильник на каждые 2-3 часа, и постепенно Вы войдете в режим есть не большими порциями часто. В отличие от людей, пытающихся похудеть, ваши порции высококалорийные. Не забывайте стимулировать свой организм поправляться физическими нагрузками.

Силовой тренинг даст рост мышечной массе и повысит аппетит.

9. Диета для набора веса мужчине

Для мужчин при составлении диеты для набора веса, необходимо учитывать физическую активность. Т.к. у мужчин процент мышечной массы выше чем у женщин, то мы должны сделать ставку в первую очередь на развитие скелетной мускулатуры. Что это значит на практике? Питание неразрывно связано с физическими нагрузками. Запишитесь в тренажерный зал, или же занимайтесь в домашних условиях.

Уделите время своему питанию. Не пропускайте приёмы пищи. Если, трудно поддерживать режим, носите с собой высококалорийные коктейли. Принимайте их после еды, а также в случае не возможности полноценно покушать. Главное сохранить дневную калорийность.

10. Итог

Как видим из статьи набрать вес с помощью диеты достаточно легко, если соблюдать режим дня, и контролировать поступление количества калорий. Тому яркое подтверждение борцы сумо, которые осознано, специально толстеют до невообразимых размеров.

Если, чувствуете, что эта наука слишком сложна для вас, поправляйтесь в месте с компанией под присмотром профессионалов.

Вот основные моменты диеты:

  • здоровый желудочно-кишечный тракт
  • повышение усвояемости
  • здоровый аппетит
  • физические нагрузки для стимуляции роста массы тела.

И последнее, худые люди, как правило, нервозные, суетливые и с негативным восприятием мира, меняйте отношение к жизни. «…Кто понял жизнь, тот никуда не торопиться…»

Отличный девиз для вашей программы по набору веса.

potolsteem.ru

Диета для набора веса: меню и рекомендации. Специальные диеты для набора веса девушкам и мужчинам :

Сегодня, когда все средства массовой информации то и дело обсуждают проблему лишнего веса, существует большая группа людей, которые мечтают эту массу набрать. И это, оказывается, сделать очень сложно. Ведь мышечная и жировая ткани сами собой не образовываются. Нужно приложить к этому максимум усилий.

Проблема недобора веса

На самом деле этот вопрос остается наболевшим как для мужчин, так и для женщин. Причины недобора веса могут быть самыми различными. Например, стресс или серьезная болезнь, а также беременность и роды. В этих случаях организм истощается и ему нужно время и силы, чтобы восстановиться. При этом люди не только выглядят не совсем привлекательно (слишком худые конечности или впалый живот), но и чувствуют себя нехорошо: постоянные головокружения, сонливость, апатия, депрессия. Помимо этого, маленький вес может помешать женщине стать мамой, так как беременность просто не наступает. Для этого опытные врачи всегда советуют набирать недостающие килограммы. Диета для набора веса существует как раз для решения данной задачи.

Общие правила при желании набрать вес

Большинство людей, которые решили потолстеть, впадают в крайности и делают много ошибок на пути достижения заветной цели. Диета для набора веса создана специально для того, чтобы не совершать данных погрешностей. Запомните несколько простых указаний:

- Толстеть быстро нельзя, приветствуется только умеренный рост мышечной и недостающей жировой ткани.

- Смиритесь с тем, что будете питаться только качественной и полезной пищей, при этом спокойно набирать вес. Никакого фаст-фуда и другой вредной еды, за счет нее в вашем организме в итоге произойдет гормональный сбой, и вы получите ужасный результат в виде проблем со здоровьем.

- Диета для набора веса предполагает активный образ жизни и занятия спортом. Таким образом вы сможете правильно распределить набравшиеся килограммы по всему телу.

- Перед началом пути к добору недостающей массы постарайтесь пройти обследование у высококвалифицированного врача, чтобы исключить наличие различных заболеваний.

Рекомендации и примерное меню

Конечно, существует огромное количество разнообразных видов программ для набора веса. Они отличаются сроками, количеством и качеством употребляемой пищи, пассивным или активным образом жизни и другим. Но основы у всех одни и те же. К примеру, рекомендуется есть часто и стараться не пропускать ни один прием пищи. Каждый день активно тренировать свои мышцы, с каждым разом увеличивая нагрузку. Ваш рацион должен быть наполнен разнообразной и полезной едой: молочные продукты, крупы, хлебобулочные изделия, овощи и фрукты, мясо и рыба. Вот так может выглядеть диета для набора веса (меню в один из дней):

1) Завтрак: какао или кофе с молоком, каша с добавлением варенья, джема, сухофруктов, бутерброд с маслом и сыром.

2) Второй прием пищи: любой кисломолочный напиток (кефир или ряженка), хлебобулочное изделие.

3) Обед: суп на мясном бульоне, салат из свежих овощей (что способствует очистке организма от шлаков), мясо или рыба с гарниром.

4) Четвертый прием пищи: сок или кисломолочный продукт, хлебобулочное изделие.

5) Ужин: мясо или рыба с гарниром.

6) Шестой прием пищи: молоко или кисломолочный продукт (снежок, йогурт), фрукты.

Как набрать вес женщинам?

Актуальный вопрос для тех, кто недавно стал мамой или перенес тяжелый стресс. Поверьте, что существуют представительницы прекрасного пола, которым не нравится отражение собственного костлявого тела в зеркале. Не нужно бояться есть чуть больше обычного, это приведет лишь к появлению красивых округлостей, но никак не к лишнему весу. Прежде всего, для девушки при малом весе важно сохранить репродуктивную функцию, выглядеть и чувствовать себя хорошо. И мужчины, и женщины могут придерживаться такого рациона, как диета для набора веса. Девушке в этом случае главное сохранить плоский живот, остаться без целлюлита и выделить свои красивые зоны. Вот так может выглядеть примерное меню для желающей потолстеть представительницы прекрасного пола:

- на завтрак: мясо курицы и гречка;

- на второй завтрак: любые фрукты;

- на обед: рыба и гарнир, фрукты;

- на второй обед: кисломолочный продукт или творог, фрукты;

- на полдник: коктейль, смузи и фрукты;

- на ужин: овощи, мясо и гарнир, к примеру, картофель.

Все это должно сочетаться с активным образом жизни, ежедневными тренировками и желанием нарастить именно мышечную массу. Если речь идет о жировой прослойке, то в рацион необходимо добавить полезных жиров, много мучного и сладкого. В итоге такая диета для набора веса девушке поможет не только выглядеть привлекательнее, но и чувствовать себя гораздо лучше.

Как набрать вес мужчинам?

Что считается главным в наборе веса для мужчин? Это наращивание мышц плюс к этому недопущение ожирения в проблемных зонах, например, на животе. Для этого нужно пересмотреть и грамотно отрегулировать свой рацион. Тогда диета для набора веса самым положительным образом скажется на вашей фигуре. Посчитайте то количество основных «строительных материалов» в нашем организме, которое вы употребляете, и сравните их с нормами, скажем:

- углеводы: 4-8 г на 1 кг массы тела, для этого необходимо кушать овощи, фрукты, хлебобулочные изделия;

- белок: 2 г на 1 кг массы тела, для этого в рационе должны присутствовать яйца, мясо, рыба, творог;

- жиры, только полезные: употребляйте в пищу жирные сорта рыбы, орехи, перепелиные яйца.

На основе вышеизложенных основ специализированной диеты для мужчин меню на каждый день может выглядеть так:

1) Завтрак: любая каша с молоком, чай или кофе с молоком, бутерброд с маслом и сыром, мясо и картофель.

2) Второй завтрак: фрукты, орехи, йогурт или творог.

3) Обед: салат с майонезом или сметаной, суп на мясе, обязательно наличие второго блюда с мясом, рыбой, гарниром, сок или чай с чем-либо сладким.

4) Второй обед: салат на любой вкус, молоко и хлебобулочное изделие.

5) Ужин: мясо, яйца, гарнир к ним, сок или чай, обязательно хлебобулочное изделие.

6) Перед сном: творог жирный.

Употребление большого количества углеводов для набора веса

Углеводная диета для набора веса будет заключаться в чередовании употребляемого одноименного «строительного материала». Обычно такой программой увлекаются спортсмены, которым нужно очень быстро нарастить мышечную массу. За счет углеводов это сделать достаточно просто, только приходится внимательно следить за их количеством:

- 1-ый и 2-ой дни: низкое количество углеводов;

- 3-ий день: высокоуглеводная диета для набора веса;

- 4-ый день: сдержанное количество углеводов.

Такое меню следует выдерживать в течение примерно месяца.

Подсчет калорий для набора веса

Поймите, что увеличить калорийность любого блюда можно не только за счет его жирности, необходимо просто добавить в рацион больше белков и углеводов. Высококалорийная диета для набора веса разрешает использование в меню различных соусов и заправок. Покупайте для такого питания более жирные сорта сыров, творога, молока, кефира и йогурта. Варите более наваристые супы и борщи, поджаривайте котлеты и тефтели перед их пропариванием. В картофель добавляйте сливочное масло.

Главный секрет любой диеты – это правильный настрой, хорошее настроение и вера в лучшее. Не пытайтесь очень быстро набрать вес, таким образом вы навредите своему организму. Нельзя переедать, находитесь в грамотной взаимосвязи со своим телом, умейте прислушиваться к любым его изменениям и просьбам.

www.syl.ru

Диета для набора веса: простое меню ? [#советы диетолога]

Согласно исследованиям американских ученых дефицит массы тела наблюдается у 1% мужчин и у 2,4% женщин. Недостаток веса также плох для организма, как и его избыток. Происходит нарушение обмена веществ, падает иммунитет, риск преждевременной смерти возрастает на 140%. Кроме этого, не стоит забывать и об эстетической стороне вопроса. А еще излишняя худоба очень часто является сопутствующим симптомом затаившихся заболеваний. Для того чтобы сдвинуть стрелку своих напольных весов в сторону с большими цифрами, применяется специальная диета для набора веса.

Человеку иногда бывает сложно самостоятельно оценить степень своей худобы – вспомните хотя бы моделей из шоу-бизнеса, страдающих анорексией. Медицина довольно четко проводит границу, за которой низкий вес становится серьезной проблемой.

Для этого нужно всего лишь рассчитать свой индекс массы тела:

  • измерьте свой вес в килограммах – например, 70 кг;
  • высчитайте квадрат своего роста в метрах – при росте 1,89 м он будет равен 3,57;
  • поделите вес на квадрат роста – в нашем примере получается цифра 19,60.

Читайте также:

Кето-диета (кетогенная) для мужчин. Советы диетолога

Полученное значение и есть искомый индекс. Если он ниже, чем 18,5, то необходимо срочно искать меню диеты для набора веса. Конечно, сначала нужно пройти обследование у врача.

Недостаток веса так же непривлекателен как лишние килограммы и жировые отложения

Дело в том, что за низкими показателями массы могут скрываться серьезные заболевания:

  • гиперфункция щитовидной железы;
  • рак;
  • анорексия или любое другое расстройство приема пищи;
  • целиакия;
  • диабет первого типа.

Визит к врачу позволит исключить эти и другие тяжелые болезни, которые нуждаются в особом лечении.

Часто высококалорийная диета для набора веса используется для коррекции фигуры, даже если индекс массы не приближается к критическим показателям. В таком случае усиленное питание необходимо совмещать с регулярными физическими нагрузками.

Общие принципы организации диеты

Первым делом необходимо рассчитать количество калорий, необходимое для поддержания вашей сегодняшней массы тела.

Набрать вес можно с помощью особенного режима питания, употребляя продукты с высокой калорийностью

Для этого подойдет, например, формула Маффина-Джеора:

P = 9,99 x вес (кг) + 6,25 x рост (см) — 4,92 x возраст (лет) + константа.

Константа для мужчин и женщин носит разные значения:

  • для сильного пола константа равна +5;
  • для женщин константа = -161.

Полученные цифры необходимо умножить на коэффициент, который учитывает ваши физические нагрузки. Он колеблется в пределах от 1,2 до 1,9. Например, при умеренных физических нагрузках (поход в спортзал 3–5 раз в неделю) его значение будет 1,55.

Результат, который получился в результате вычислений, представляет собой калорийность дневного рациона, поддерживающего вашу массу. Диета для набора веса предполагает создание излишка калорий в ежедневном меню. Для того чтобы не вызвать проблем со здоровьем из-за резкого набора веса, обычно рекомендуют 10%-й профицит. Контролировать количество получаемых калорий вы легко сможете самостоятельно – на упаковке любого продукта указаны соответствующие данные. Для овощей и фруктов, приобретенных на рынке, такие показатели очень просто найти в справочной литературе.

Простое увеличение количества еды не приведет к требуемым результатам. Дневной рацион должен быть хорошо сбалансирован и содержать следующие компоненты:

Заметив патологическую худобу и приняв решение о наборе веса важно не совершить распространенную ошибку: просто увеличить количество потребляемой еды

  • протеины – треть от общей массы;
  • растительные жиры – оставшаяся часть.

Принимать пищу следует небольшими дробными порциями, лучше всего перейти на пятиразовое питание. Перед каждым приемом желательно выпивать по стакану овощного или фруктового сока. Во время еды не стоит запивать ее водой или другими напитками.

Белковая диета для набора веса обязательно должна включать в себя следующие продукты:

  • говядина – нежирное мясо способствует набору мышечной массы;
  • творог – богат белком и аминокислотами;
  • яйца – одного десятка в неделю вполне достаточно;
  • гречка – укрепляет сосудистую систему и стимулирует мышечный рост;
  • тунец – мясо этой рыбы чрезвычайно богато белком;
  • индейка – идеально подходит для наращивания мускулатуры;
  • макаронные изделия – кладезь углеводов;
  • сметана – добавление сметаны существенно добавляет блюду калорийности;
  • хлеб и другая выпечка;
  • шоколад и различные сладости.

Пищевые привычки следует менять постепенно, не пытаясь за один раз съесть буквально всё, что попалось на глаза

Диета для набора веса мужчине и женщине ничем не отличается. Рекомендации для сильного пола включают в себя обязательное посещение спортивного зала для формирования красивой мускулистой фигуры. Впрочем, легкие физические нагрузки не повредят и женщинам. Увеличение массы ни в коем случае не должно сопровождаться отложением жира.

Примерное меню

Зная необходимую калорийность ежедневного рациона, можно составить свое меню самостоятельно. Для тех, кто не имеет свободного времени для такого расчета, предлагается следующая готовая диета для набора веса:

Овсянка на молоке, белый батон с маслом, сыр, мед, орехи, сладкий чай.

Паста с тефтелями из мяса со сливочным соусом, сок.

Не помешает ввести в рацион мёд, макароны, сахар, бобы, мучные изделия и фруктовые соки

Суп гороховый с говядиной, картофельное пюре со сливочным маслом, рыбные котлеты, овощной салат со сметаной, белый батон, сладкий компот.

Молоко, кекс с изюмом.

Каша гречневая на молоке с цукатами, белый хлеб, масло, мед, сладкий чай.

Вот еще один пример дневного меню, которое позволит вам плавно увеличивать свою массу как минимум на один килограмм в неделю:

Молочная рисовая каша, кабачковая икра, белый батон, масло, какао на молоке.

Запеченное в духовке мясо, белый хлеб, кефир или йогурт, орехи.

Мясной свекольник, вермишель с тертым сыром, большая отбивная, белый хлеб, сок.

Оладьи под сладким сметанным соусом, фруктовый сок.

Гуляш, пшенная каша, соления, белый хлеб, масло, чай с сахаром.

Самостоятельно или же с помощью диетолога вами может быть сформирована диета для набора веса на неделю или на месяц. Важно помнить, что задачи, которые вы перед собой ставите, в корне разрушат ваше представление о еде и заставят вас надолго подружиться с напольными весами. Смотря на вещи философски, просто начните воспринимать пищу в качестве необходимого лекарства.

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

mensup.ru


Смотрите также